Destinos Juluchuca , Guerrero
Bienestar Técnica anti estrés
Salud financiera Reducción de costos De tu pyme
Finanzas & Estrategia Pyme Zhang Xin – SOHO China Estrategia
Gourmet Taco de mariscos
WWW.SBMAGAZINE.COM.MX AÑO 4 10/17
Con tan solo 14 años Zhang comenzó a trabajar en una fábrica de juguetes , tardó 5 años en ahorrar con lo poco que ganaba en comprar un pasaje a Londres, logró hacer un curso y dominar el lenguaje inglés y conseguir una beca para estudiar en Cambridge ya con una carrera prominente en la empresa Goldman Sachs en Nueva York , a mediados de los años 90 decide regresar a Beiging y funda su compañía Soho al lado de su esposo. Su mayor estrategia, la estética en sus edificaciones , comenzó a impulsar la economía de su país. Comenzó a una temprana edad siendo muy pobre sin embargo su dedicación la llevo a tener un trabajo sólido y ahorrar un pequeño capital para desarrollar su empresa.
Destinos Juluchuca se encuentra ubicado en el municipio de Petatlán en el estado de Guerrero, el aeropuerto más cercano es el de Ixtapa Zihuatanejo a solo 40 minutos del lugar. Un destino ecoturístico alejado en donde se puede descansar cerca del mar.
¿Quién podría imaginar que en este municipio alejado existen hospedajes eco resorts de talla internacional.?
Algunas de las actividades para el descanso son yoga y meditaciĂłn asĂ como los paseos con atardeceres increĂbles .
La gastronomĂa es sencilla y orgĂĄnica nos podemos encontrar deliciosas sorpresas del mar. ReciĂŠn salidos de su hĂĄbitat, generalmente las verduras son cosechadas en el lugar.
Finanzas
Si tu estrategia es reducir costos , te damos algunos ejemplos a continuaciรณn para lograrlo.
Cuando la estrategia emergente es reducir costos te brindamos algunos aspectos que debes de tomar en cuenta y revisar para poder tomar decisiones certeras. La revisión de los gastos de personal no necesariamente implican despedir al personal , la manera mas estratégica es revisar su productividad, y metas individuales. Exponer las metas no necesariamente implica regaños al personal , esto ayuda a enfocarse. Un empleado motivado jamás demandará a la empresa por ello es importante revisar su plan de compensaciones ahorrando un gasto legal a largo plazo. Analiza los costos en seguros , revisa si tienes que reclasificar tus pólizas el estar cubierto contra riesgos y daños genera un ahorro también, el pago de primas generalmente es mejor pagarlo anual.
La sustitución de proveedores puede ser un punto en el que ahorras en materia prima o en servicios proporcionados y puede ser muy provechoso formando relaciones mejores a largo plazo. Administra correctamente tu cartera de pagos con clientes, no vendas a crédito a menos que sea absolutamente necesario y revisa el plan de pagos para poder hacer un proyecto más certero en tus ingresos. Administra correctamente tus inventarios, el tener almacenada mercancía que no vendes es un gasto fuerte e innecesario. Mejora tu logística, muchas veces no administramos las rutas de entregas adecuadamente en una ruta inteligente.
Tus procesos pueden ser a la larga paperless, esto es reduce tus consumos de papel , factura electrónica gratuita, papelería solo necesaria. Has revisado si tus activos son los adecuados, o son demasiados. Optimiza tus instalaciones, te sorprenderías de los gastos energéticos y de espacio que puedes realizar con simples cambios. Revisa tus gastos de telefonía y compara los planes y paquetes que tiene su competencia.
Revisa si realmente tus vendedores necesitan gasto de viáticos o pueden hacer conferencias virtuales con tus clientes. Realiza un presupuesto más real y adáptalo de acuerdo a tu operación. Revisa si tus costos publicitarios ayudan a realmente estimular la venta o solo generan mas gasto. Realiza comparativos de las ventas logradas con las estrategias de publicidad.
El estrés muchas veces es incontrolable, no sabemos por qué nos comenzamos de repente a sentir incómodos, irritables con lo que estamos viviendo cotidianamente, sin embargo debemos aprender que todo podemos resolver en calma sin preocupaciones y seremos más asertivos. Esta sencilla técnica te ayudará mucho a relajarte, en cualquier parte ponte en una posición cómoda, cierra los ojos y respira lenta y profundamente , pasado un momento te comenzarás a sentir en un estado de ánimo mucho mas relajado. Vacía tu mente de todo lo que piensas , si para ti es casi imposible solo permítete respirar en calma, puedes escuchar al mismo tiempo que respiras , olas de mar, el ruido de la naturaleza o simplemente interioriza. Habrá pasado solo un minuto sin embargo tu nivel de estrés habrá disminuido mucho.
Gourmet MARISCOS Aportes nutritivos Agua: entre un 75-80% del peso del marisco es agua. Proteínas: (de alto valor biológico), en 100 gramos de porción comestible, 18-20 gramos corresponden a este nutriente. Minerales: se destacan el calcio, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, yodo, hierro y cloro. Vitaminas: las más abundantes son las del grupo B y en menor cantidad Vitamina A y vitamina D Ácidos grasos poliinsaturados: considerados muy saludables para nuestro organismo. Así también aporta colesterol en cantidades similares a la carne y el pescado, pero contrarrestados con los efectos positivos de las grasas buenas que contiene.
TACOS DE CAMARÓN Ingredientes: ½ kilo de tortillas ½ kilo de camarones ¼ queso gouda 100 grms chile guajillo 1 barrita de mantequilla. 1 diente de ajo 1 pedazo de cebolla 1 aguacate para adornar
Freir los camarones con tiritas de chile guajillo en mantequilla hasta que los camarones estén al dente. Prepararemos una salsa de guajillo con un diente de ajo, cebolla y los chiles hervidos , licuaremos y colaremos. Hecha la salsa sumergir por un momento la tortilla después freír un poco. El taco se le agrega el camaron y el queso gouda cuando este gratinado , servir y adornar con el aguacate.
TACOS DE MARLI AL PASTOR Ingredientes: ½ kilo de tortillas ½ kilo de marli 100 grms chile guajillo Media barrita de axiote 1 barrita de mantequilla. 1 diente de ajo 1 pedazo de cebolla 1 piña mediana 2 jitomates
Freir el marli con jitomate, cebolla y ajo. Preparar una salsa de axiote con guajillo, friendo y después licuando con ajo y cebolla. Bañar con la salsa el marli y con esa mezcla rellenar los tacos. Freir la piña en mantequilla y agregar de adorno.
TACOS DE CAMARÓN REBOSADO Ingredientes: ½ kilo de tortillas ½ kilo de camarón 200 grms harina ½ taza de cerveza clara 1 barrita de mantequilla. 1 diente de ajo
Abrir el camarón a la mitad para facilitar su cocción Vertimos en un recipiente la mezcla de harina junto con media cucharadita de sal, una pizca de pimienta al gusto, el huevo y la taza de cerveza, mezclamos perfectamente hasta tener una pasta espesa. Bañar los camarones con la mezcla y sofreír , se puede adornar el plato con perejil y col morada .
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