Mais Superior | março'15

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Índice

4 PLAYLIST 6 MEGA NEWS 8 LER PARA CRER 11 CULTURA 12 PÁGINA A PÁGINA 13 MANUAL DE INSTRUÇÕES 14 LIMITE DE VELOCIDADE O “Mar Inteiro” dos Salto

Tudo sobre o concerto do Hardwell A tua despensa é saudável?

“O que é que os portugueses têm na cabeça?” Alimentação que faz bem à carteira Os preços dos combustíveis

Queres ganhar um destes prémios fantásticos?

Vai a www.maissuperior.com, visita a secção Passatempos e vê o que temos guardado para ti. Só tens de entrar no artigo, preencher o formulário e enviar a melhor participação.

Boa sorte!

TEMOS 5 JOGOS “FOOTBALL MANAGER 2015! PARA TI Sabemos que os videojogos são a tua praia, por isso temos um presente para ti. Queres levar para casa um destes jogos para PC que temos para ti? Participa até dia 2 de abril. PVP: 49,99 euros. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: ecoplay

LEVA 4 JOGOS MANCALA PARA CASA A loja O Papagaio Sem Penas e a tua revista querem dar-te um presente – participa até dia 1 de abril e podes levar 1 jogo Mancala para casa. PVP: sob consulta. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: Papagaio sem penas

TEMOS 10 CARTÕES JOVEM PARA TE OFERECER

Editorial

Todos os dias há alguém que se converte ao vegetarianismo, ou que passa a comer apenas produtos biológicos. Ser saudável na alimentação é uma preocupação de cada vez mais pessoas, e podemos discutir se é mais uma “moda”, ou se estamos apenas melhor informados. O que importa mesmo é compreender as várias “dietas”, e saber o que é verdadeiramente bom para a saúde! Tiago Belim, Diretor Editorial

Sabias que todos os jovens de 18 anos que façam pela 1 vez ou renovem o seu Cartão Jovem, recebem 1 vale para as Pousadas de Juventude? Se não é este o teu caso, não te preocupes – temos 10 Cartões Jovem para te oferecer! Participa até dia 31 de março. PVP:10 euros. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: MOVIJOVEM

GANHA 5 LIVROS “O QUE É QUE OS PORTUGUESES TÊM NA CABEÇA”

Marisa Moura não é mulher de meias palavras. Para ela, não há dúvidas: os portugueses são uns “pobrezinhos” que se arrastam fatidicamente pela vida fora, à espera que alguém os venha salvar. Participa até dia 30 de março para ganhares um dos 5 exemplares que temos para te oferecer. PVP: sob consulta. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: Esfera dos Livros

TEMOS 6 CONVITES DUPLOS PARA IRES VER FILMES À MONSTRA

A Monstra – Festival de Animação de Lisboa está a abarrotar de filmes fantásticos este ano. Estás à espera de quê para participar? Tens até dia 13 de março.

Ficha Técnica Proprietário/Editor: Young Direct Media, Lda

NIPC n º 510080723 | Empresa jornalistica inscrita com o nº: 223852 ADMINISTRAÇÃO E DIREÇÃO GERAL DA EMPRESA Graça Santos, gracasantos@youngdirectmedia.pt | DIRETOR ADJUNTO DA EMPRESA Paulo Fortunato, paulofortunato@youngdirectmedia.pt | Sede de redação: Rua António França Borges, nº 4A loja Dta. 2625-187 Póvoa de Santa Iria Tlf: 21 155 47 91 Fax: 21 155 47 92 Email geral: geral@youngdirectmedia.pt

PVP: 14,95 euros. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: babel

QUERES LEVAR ESTES ÓCULOS DE SOL DA OPTIVISÃO PARA CASA?

Com a primavera a aproximar-se, podes ter a certeza de que não vão tardar a surgir os primeiros raios de sol. A Optivisão e a tua revista têm uns óculos de sol à tua medida para te oferecer, espelhados e de material muito leve para extremo conforto. Participa até dia 27 de março. PVP: sob consulta. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: Optivisão

www.mai ssup e r i o r. c o m Revista de conteúdos educativos dedicada aos jovens universitários D I R E TO R E D I TO R I A L T i a g o B e l i m , t i a g o b e l i m @ y o u n g d i r e c t m e d i a . p t | D I R E TO R COMERCIAL E PUBLICIDADE Duarte Fortunato, duartefo rtunato@youngdirectmedia.pt | REDAÇÃO Ana Teles Teixeira, anateixeira@youngdirectmedia.pt ; Tiago Belim, tiagobelim@ youngdirectmedia.pt | COLABORADORES EDITORIAIS Guilherme Ferreira da Costa, Susana Albuquerque, BGamer, MEGA HITS. | DESIGN Patrícia Fernandes, p a t r i c i a f e r n a n d e s @ y o u n g d i r e c t m e d i a . p t | C O M U N I C A Ç Ã O E D I S T R I B U I Ç Ã O Joana Silva, joanasilva@youngdirectmedia.pt ; Ricardo Correia, ricardocorreia@ youngdirectmedia.pt Ti r agem: 15.000 exemplares Distribuição: Gratuita Periodicidade: Mensal Registo na ERC nº 126168 Depósito legal: 339820/12 Tipografia e Morada: Lidergraf Rua do Galhano, n.15 4480-089 Vila do Conde, Portugal Ban co d e i magen s: Todas as imagens utilizadas nesta publicação, salvo as que estão creditadas, são retiradas do depositphotos.com. ESTA PUBLICAÇÃO JÁ SE ENCONTRA ESCRITA AO ABRIGO DO NOVO ACORDO ORTOGRÁFICO.

TEMOS 3 EYELINERS GEL DA MARY KAY PARA TI

A Mais Superior e a Mary Kay não querem que falte nada na tua bolsa de maquilhagem, por isso vamos oferecer-te 3 destes fantásticos eyeliners no valor de 20 euros cada. Participa até dia 26 de março. PVP: sob consulta. Informação cedida pelo departamento comercial. FOTO: Mary Kay

Condições gerais dos passatempos da Mais Superior 1. a) O passatempo “Temos 5 jogos “FOOTBALL MANAGER 2015! para ti” termina às 12:00h de 2 de abril. Qualquer participação fora desta data irá ser recusada. b) O passatempo “Temos 3 eyeliner em gel da Mary Kay para ti” termina às 12:00h de 30 de março. 2. Os vencedores serão anunciados até ao final do dia de fecho do passatempo. c) O passatempo “Leva 4 jogos Mancala para casa” termina às 12:00h de 1 de abril de 2015. d) O passatempo “Temos 10 cartões jovem para te oferecer” termina às 12:00h de 31 de março. e) O passatempo “Ganha 5 livros “O que é que os portugueses têm na cabeça”” termina às 12:00h de 30 de março. f) O passatempo “Temos 6 convites duplos para ires ver filmes à Monstra” termina às 12:00h de 13 de março. g) O passatempo “Queres levar estes óculos de sol da Optivisão para casa?” termina às 12:00h de 27 de março de 2015. | 3. Das respostas recebidas, apenas serão consideradas válidas as que preencherem devidamente os campos solicitados no formulário de participação. | 4. Só é aceite uma resposta válida por endereço de e-mail e por concorrente. | 5. Do conjunto de respostas válidas recebidas, os premiados serão selecionados de acordo com o método de seleção e o número de prémios comunicados no respetivo passatempo. | 6. No caso do número de participações ser inferior ao número de prémios disponíveis, serão contemplados todos os participantes que responderem acertadamente. | 7. A lista dos premiados será publicada online, na área de Passatempos, sendo os vencedores ainda notificados via e-mail ou telefone, pelo que os participantes deverão facultar sempre os seus contactos corretos e atuais. | 8. Todas as demais dúvidas e questões podem ser endereçadas para o e-mail passatempos@maissuperior.com. | 9. Só são permitidas participações de residentes em Portugal Continental. | 10. A Mais Superior reserva-se o direito de excluir participações que sejam consideradas fraudulentas ou ofensivas.


PLAYLIST

Com os sintetizadores da eletrĂłnica, o ritmo dançante da pop e a irreverĂŞncia do rock, os Salto sĂŁo bons de se ouvir. Antes de lançarem o novo ĂĄlbum, jĂĄ andam na estrada a tocĂĄ-lo, motivo para uma conversa com a Ma i s Su pe rior. Melhor sĂł s e e sti vĂŠs s e m o s debaixo do sol do verĂŁo, com o “Mar Inteiroâ€? pela frente.

Desde o vosso primeiro ålbum, passaram-se mais de dois anos e juntaram-se mais GRLV PºVLFRV  IRUPD§£R 4XH LQü XªQFLD terão esses fatores no próximo trabalho? 7HU£R XPD JUDQGH LQü XªQFLD 7RGR R SURFHVVR que fazíamos a dois passa agora a ser quatro, desde a composição aos arranjos. As músicas nascem na sala de ensaios e nos concertos, e só depois são gravadas em estúdio, ao contrårio do ålbum anterior em que o disco nasceu no estúdio e só depois foi levado para a estrada. São mais duas cabeças a pensar os Salto.

O que seria da música dos Salto sem sol e verão? Embora se possa dizer que a nossa a música aponte ao verão, não Ê criada a pensar em nenhuma estação do ano. Salto sem sol e verão seria sem dúvida um tema interessante para um futuro ålbum.

NĂŁo sendo os Salto algo puramente eleWUÂłQLFR DV LQĂĽ XÂŞQFLDV HVWÂŁR OÂĄ &RPR veem o boom deste estilo, desde a EDM aos estilos mais alternativos? Com a evolução tecnolĂłgica, a capacidade de produzir mĂşsica tornou-se mais acessĂ­vel. Hoje em dia, qualquer pessoa que goste de mĂşsica pode com apenas um computador criar, explorar e gravar mĂşsica – aplicando-se este princĂ­pio nĂŁo sĂł Ă mĂşsica eletrĂłnica mas Ă mĂşsica em geral.

Agora com 4 elementos em palco, 2015 VHUÂĄ R YRVVR DQR GH Dä UPD§£R DR YLYR" Quais sĂŁo os objetivos da banda para este ano? É sem dĂşvida um ano de mudanças, em que queremos muito que as pessoas nos conheçam ao vivo como banda e que essa seja a VXD UHIHUÂŞQFLD GRV 6DOWR &RPH§¥PRV R DQR com uma tour por todo o paĂ­s, onde aproveitamos para experimentar algumas das novas mĂşsicas, tornando o pĂşblico parte do processo de criação do ĂĄlbum que aĂ­ vem. MARÇO’15 maissuperior.com

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ENTREVISTA: Tiago

Belim

FOTOS: AFirma

Esta entrevista vai ser lida por estudantes, estatuto que vocĂŞs mantinham quando lançaram o primeiro disco. Falem-nos da vossa formação, do que continuam a fazer na ĂĄrea e de algum conselho que achem pertinente deixar a quem quer estudar e fazer mĂşsica ao mesmo tempo. 7UÂŞV GH QÂłV )LOLSH *XL H /X­V HVWXGÂĄPRV Produção e Tecnologias da MĂşsica na Escola Superior de MĂşsica, Artes e EspectĂĄculo, um curso muito versĂĄtil e multidisciplinar na ĂĄrea da mĂşsica. JĂĄ o Tito estudou Violoncelo na EsFROD 3URä VVLRQDO GH 0ÂşVLFD GH 9LDQD GR &DV telo. No nosso caso, fazer mĂşsica acabava por estar dentro desse tempo de “estudoâ€?, portanto quem estuda uma outra ĂĄrea que nĂŁo esta deve, em primeiro lugar, ser um grande apaixonado pela mĂşsica e aproveitar o seu tempo para se construir musicalmente. A mĂşsica ĂŠ como qualquer outra ĂĄrea: nĂŁo resulta de inspiração mas de trabalho e dedicação.

Salto ao vivo! Se foste rĂĄpido a apanhar esta revista, ainda poderĂĄs ir a tempo de um dos Ăşltimos concertos desta tour dos Salto: 5 Mar – CT Alba (Albergaria) 6 Mar – Espaço A (Freamunde) 7 Mar – Dunas Bar

f/saltopt Y/saltoedequemouvir



MEGA NEWS

TEXTO: MEGA FOTOS: MEGA

HITS HITS

Como chegar ao MEO ARENA e evitar filas de trânsito sem perder tempo no estacionamento? De Comboio Desconto jovem de 25% nos serviços Alfa Pendular. Intercidades e Regionais Desconto de 50% para Família e Amigos nos serviços Alfa Pendular e Intercidades.

Comboio especial no final do espectåculo com o seguinte percurso: Lisboa Oriente – 03h30 SantarÊm – 04h07 Entroncamento – 04h31 Pombal – 05h06 Coimbra B – 05h30 Aveiro – 05h58 Espinho – 06h23 Gaia – 06h35 Porto Campanhã – 06h40 Novo ålbum de Hardwell, bilhetes solidårios, transportes especiais‌. Achas muito? Sabes bem que nada Ê muito para a tua rådio! E cabe tudo neste artigo!

qualquer ponto do paĂ­s podes facilmente lĂĄ chegar e voltar para casa, sem enfrentares äODV GH WU¢QVLWR H VHP JDVWDUHV GLQKHLUR HP estacionamento. Juntar os amigos, viver uma noite de dança e A CP tem um comboio especial, que sai da mĂşsica intensa, cheia de emoçþes‌ daquelas (VWD§£R GR 2ULHQWH QR äP GR HVSHWÂĄFXOR  V noites em que tiras centenas de fotos e fazes 03h30. montagens catitas para as redes sociais‌ Da- Tens tambĂŠm os Slide In Bus, a partir de vĂĄrias TXHOHV PRPHQWRV TXH äFDP SDUD D KLVWÂłULD GD cidades do paĂ­s (do Algarve a Viana do Castelo) que te levam atĂŠ ao Meo Arena, com regresso tua vida! a casa. NĂŁo faltam motivos para veres a nova tour de Hardwell, I AM HARDWELL – United We are, Por isso jĂĄ sabes: começa a pensar nos amigos no Meo Arena, dia 7 de março. É nova, ĂŠ irre- que vais levar, na roupa que vais vestir e, para petĂ­vel, e ainda por cima por cada bilhete que teres as mĂşsicas todas na ponta da lĂ­ngua, nĂŁo comprares estarĂĄs a contribuir com 50 cĂŞnti- te esqueças que o novo ĂĄlbum de Hardwell, mos para a organização Dance4life, que tenta “United We areâ€? jĂĄ estĂĄ aĂ­ e, claro, tem a marca espalhar a palavra no combate Ă Sida em todo da MEGA HITS! o mundo. Hardwell ĂŠ embaixador desta orga- O disco estĂĄ recheado de colaboraçþes com nização solidĂĄria e desde o arranque da nova nomes grandes da EDM como TiĂŤsto, W&W, Headhunterz, a australiana Amba Shepherd tour que estĂĄ a 100% com esta causa. ( VH SHQVDV TXH D 6LGD Š FRLVD GR SDVVDGR äFD e tambĂŠm outros nomes menos previsĂ­veis a saber que a cada 15 minutos uma pessoa como Jason Derulo, Mr. Probz ou Fatman QR PXQGR äFD LQIHWDGD FRP R Y­UXV +,9 H GDV Scoop. 6 mil pessoas todos os dias infetadas, quase EstĂĄ quase tudo pronto para receber a nova metade sĂŁo jovens com menos de 25 anos! Por isso jĂĄ sabes: United We are‌ Estamos tour do maior DJ do Mundo! AtĂŠ lĂĄ, dĂşvidas, Unidos e todos juntos, dia 7 de março, por uma curiosidades sobre o espetĂĄculo – e caso estejas a ler a revista depois do dia 7 de março, causa global! o rescaldo de tudo o que se passou no Meo E por falar em globo, neste dia todos os ca- Arena – onde ĂŠ que encontras? Na MEGA HITS. minhos do planeta vĂŁo dar ao Meo Arena! De Sabes bem.

Ouve a MEGA HITS em LISBOA 92.4 FM | PORTO 90.6 FM | COIMBRA 90.0 FM SINTRA 88.0 FM | AVEIRO 96.5 FM | BRAGA 92.9 FM

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Os bilhetes jĂĄ estĂŁo Ă venda em todos os postos de venda CP. Para saberes mais vai a cp.pt e no Cool_train CP.

De Autocarro A SLIDE IN criou os SLIDE IN BUS, autocarros que te levam da tua cidade atÊ ao Meo $UHQD H QR äQDO GR HVSHW¥FXOR GH UHJUHVVR a casa. Para saberes tudo sobre os SLIDE IN BUS vai ao Facebook da SLIDE IN TRAVEL.

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LER PARA CRER

TEXTO: Ana FOTOS: cedidas

Teles Teixeira pelos entrevistados

Cozinhar e comer bem estĂĄ na moda: na Internet nascem blogues de cozinha “cleanĂ? FRPR FRJXPHORV H R ,QVWDJUDP WRUQRX VH XP YHUGDGHLUR GHVä OH GH pratos de fazer crescer ĂĄgua na boca. Este mĂŞs, levamos-te ao mundo das healthy foods e ensinamos-te a cuidar da saĂşde e a encostar os desejos de açúcar a um canto num sĂł artigo.

Sabias que podes ser viciado em açúcar, sal e coisas crocantes? E que não deves deixar de comer coisas menos saudåveis, mesmo quanGR HVW¥V GH GLHWD" -¥ ä ]HVWH GD ¥JXD D WXD PHOKRU DPLJD"

HWF 3RU RXWUR ODGR HVWD LQIRUPD§£R FKHJD D adolescentes que começam desde muito cedo a ter estas preocupaçþes, podendo levå-los a restriçþes desnecessårias e a uma relação må com a comida.

1HVWDV S¥JLQDV YDLV HQFRQWUDU XP JXLD E¥VLFR para te tornares mais saudåvel hoje mesmo, FRP GLFDV GH Y¥ULRV SURä VVLRQDLV UHODFLRQDGRV com a årea da saúde e alimentação. &RPH§D SRU OHU DEDL[R D HQWUHYLVWD   JDWD Roquette, nutricionista e autora, para começares a comer melhor.

Ter uma boa alimentação Ê sinónimo de privação?

Cozinhar e comer saudĂĄvel (e mostrar nas redes sociais) estĂĄ na moda. É bom sinal? Ă gata Roquette- Sim, ĂŠ verdade, estĂĄ na moda! Por um lado parece-me bem, mostra uma maior preocupação e conhecimento por parte das pessoas daquilo que ĂŠ saudĂĄvel (sePHQWHV VXPRV GH IUXWD H OHJXPHV VDODGDV

AR- 6HU VDXGÂĄYHO VLJQLä FD WHU XPD ERD UHOD ção com a comida. Comer um bocadinho de FDGD JUXSR HP TXDQWLGDGHV VXä FLHQWHV SDUD PDQWHU R HTXLO­EULR GR FRUSR H QÂŁR VH ID]HUHP SULYD§¾HV H[DJHUDGDV TXH SRGHUÂŁR OHYDU D HSL VÂłGLRV GH JUDQGHV FRPSXOVÂľHV DOLPHQWDUHV 'HYH VH FRPHU FRLVDV TXH QRV ID]HP EHP na maior parte dos dias, mas sair da rotina QRXWURV ä P GH VHPDQD VHP TXDOTXHU WLSR de ansiedade ou sentimento de culpa, e comSHQVDU GH VHJXLGD RV HVWUDJRV YROWDQGR D XPD alimentação cuidada – ou seja, retirar durante a semana tudo aquilo que sabemos que nĂŁo QRV ID] EHP ĂŠ GRFHV IROKDGRV IULWRV VQDFNV fast food. MARÇO’15 maissuperior.com

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O equilíbrio entre o que Ê bom e mau leva-nos a uma relação saudåvel com a comida. 9LYHPRV HP 3RUWXJDO H WHPRV LJXDULDV PDUD vilhosas (pão, queijos, pratos principais, sobremesas e bons vinhos) e acho que devemos usufruir destas maravilhas, compensando GHSRLV FRP DOLPHQWRV TXH WUD]HP EHQHI­FLRV SDUD D VDºGH IUXWDV YHJHWDLV OHJXPHV SHL[H ¥JXD

Quais sĂŁo os erros e as “dietasâ€? mais perigosos que andam por aĂ­? AR- 1RUPDOPHQWH DV GLHWDV PDLV SHULJRVDV sĂŁo as que as pessoas inventam por si prĂłprias sem controlo nenhum, em que deixam GH FRPHU RX UHVWULQJHP WDQWR DV FDORULDV TXH QÂŁR FKHJDP SDUD VH PDQWHUHP FRP HQHUJLD bem alimentadas. Isto pode levar a quedas de cabelo, unhas quebradiças, mau trânsito intestinal e atĂŠ anorexia ou bulimia e outros SUREOHPDV JUDYHV 2V PDLRUHV HVWUDJRV TXH DV SHVVRDV HP GLHWD FRVWXPDP ID]HU VÂŁR IRUD GDV UHIHL§¾HV FRP


LER PARA CRER 1. Tomar sempre o pequeno almoço e almoçar e jantar sempre bem (proteínas, hidratos de carbono, um bom prato de legumes/vegetais ou sopa); 2. Ao longo do dia, petiscar 2 porçþes de fruta, 2 porçþes de laticínios e uma pequena porção de frutos secos; 3. Beber muita ågua!

bolachas, batatas de pacote, bolos... Mas se se alimentarem bem nas refeiçþes principais vão aguentar com pequenos lanchinhos como frutas, laticínios, vegetais, frutos secos, etc.

E que truques podemos utilizar para nos mantermos motivados e no caminho certo quando o açúcar e a fast food chamam? AR- Devemos cozinhar a manter quase o mesmo prazer que obterĂ­amos com fast food. Por esta razĂŁo, tenho muitas receitas nos meus livros que se assemelham a alguns pratos e doces (pizzas de legumes, quiches, lasanhas, SXGLQV IDU³ä DV FUDFNHUV GH VHPHQWHV SDOL tos de amĂŞndoas), que dĂŁo igualmente prazer mas com muito menos calorias. SĂŁo mais saudĂĄveis e principalmente nĂŁo viciam – alimentos ricos em sal e/ou açúcar e/ou muito crocantes viciam, deixando-nos muito dependentes deles.

Açúcar Sabias que...

Para absorver a energia do açúcar, o teu pâncreas produz insulina, que faz descer os nĂ­veis de açúcar no sangue – se esta descida for muito abrupta (como quando tens um pico de D§ºFDU FRP XP FKRFRODWH SRU H[HPSOR ä FDV a sentir-te fraco e a precisar de mais açúcar para equilibrar. EstĂĄs a ver onde queremos chegar?

A solução O teu corpo não precisa de tanto açúcar como o teu cÊrebro quer fazer parecer. As boas notícias são que podes treinar as tuas

papilas gustativas para apreciarem coisas que nĂŁo sĂŁo tĂŁo doces. Como? Tenta ir cortando os doces aos poucos de semana para semana – menos açúcar no cafĂŠ, passar a sobremesa ao jantar... – e depois de algum tempo vais acabar por perder a necessidade de todo aquele doce!

Aqui ficam algumas dicas para quando a “fĂşria do açúcarâ€? apertar: | Parfait de iogurte | Fruta fresca | Chocolate negro | Gelado feito de banana | Maçã assada | Pudim de sementes de chia | Frutos secos

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>1 lata de Coca-Cola tem cerca de 5 pacotes de açúcar? >1 lata de ice tea tem 3,5 pacotes de açúcar? >100 gr de chocolate têm 10 pacotes de açúcar?

O açúcar ĂŠ combustĂ­vel para o cĂŠrebro, que o vĂŞ como uma recompensa. Por isso, consumi-lo em demasia pode tornar difĂ­cil largar o “vĂ­cioâ€?...

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LER PARA CRER

No MĂŞs da SaĂşde Oral, nada melhor do que falarmos dos cuidados que deves ter com a tua boca e com os teus dentes.

Os adeptos deste modo de vida “cruelty freeâ€? estĂŁo a aumentar e os culpados sĂŁo os do costume: ativistas dos direitos do ambiente e dos animais, que querem tornar o mundo um OXJDU PDLV SDF­ä FR H VXVWHQWÂĄYHO

Formadora Certificada pelo IEFP Isaura Faria tem dois livros editados relacionados FRP D DOLPHQWD§£R YHJHWDULDQD H RV VHXV EHQHI­FLRV FRP GLFDV H UHFHLWDV 7DPEŠP OHFLRQD ZRUNVKRSV WHRULFR SU¥WLFRV D maioria em Lisboa, onde os alunos ajudam na FRQIH§£R GDV UHFHLWDV H ID] GHVORFD§¾HV D HP SUHVDV SDUD ID]HU D§¾HV GH VHQVLELOL]D§£R FRP PLQL ZRUNVKRSV H SDOHVWUDV

A higienista oral Alexandra Fernandes diz...

Isaura Faria Fomos falar com a Isaura Faria, autora e forPDGRUD QD ÂĄUHD SDUD VDEHU PDLV VREUH R YH getarianismo e para te darmos algumas dicas SUHFLRVDV

Quais são os principais riscos em termos de nutrição que podemos correr quando passamos de omnívoros a vegetarianos? 6H D SHVVRD HVWLYHU EHP LQIRUPDGD Q£R K¥ ULVFR QHQKXP $SHQDV D YLWDPLQD % Q£R VH encontra disponível no reino vegetal, pelo que os vegetarianos puros e vegans devem ter sempre o cuidado de a adquirir em forma de VXSOHPHQWR $ DOLPHQWD§£R YHJHWDULDQD Š XPD DOLPHQWD §£R PXLWR FRPSOHWD TXH Q£R VH EDVHLD DSHQDV HP YHJHWDLV FRPR PXLWD JHQWH SHQVD &RQVX mimos sim frutas, vegetais, sementes, bagas, oleaginosas, leguminosas, germinados, variados cereais, e com este tipo de alimentos conVHJXH VH ID]HU XPD DOLPHQWD§£R ULFD HP PL cro nutrientes e macro nutrientes, essenciais  ERD VDºGH H YLWDOLGDGH GR QRVVR RUJDQLVPR

HĂĄ quem olhe para o vegetarianismo como “uma carga de trabalhosâ€? – ĂŠ mesmo mais difĂ­cil cozinhar de forma equilibrada e saudĂĄvel quando se exclui carne e peixe da nossa alimentação? $ PDLRULD GDV SHVVRDV ä FD XP SRXFR SHUGLGD 7DPEŠP DFRQWHFHX FRPLJR TXDQGR PH WRUQHL YHJHWDULDQD ‰ XP SURFHVVR JUDGXDO +ÂĄ EDVWDQWHV DOWHUQDWLYDV PXLWR VDXGÂĄYHLV como os derivados de soja, onde se incluem o tofu, o miso, o leite de soja e o tempeh, o VHLWDQ TXH VHQGR JOÂşWHQ SXUR FRQYŠP WHU DO JXPDV UHVWUL§¾HV R JUÂŁR H RV IHLMÂľHV TXH SR dem ser a base de deliciosos pratos como os EXUJXHUV YHJHWDULDQRV H SRU D­ IRUD

Sabias que hå vårios tipos de vegetarianismo? $ GLIHUHQ§D HVW¥ QDV UHVWUL§¾HV DOLPHQWDUHV GH FDGD YHUWHQWH 1HQKXP YHJHWDULDQR FRQ some carne e peixe, embora alguns consuPDP DOLPHQWRV GH RULJHP DQLPDO

Ovo lacto vegetariano:

consome

ovos, leite e derivados;

Lacto vegetariano: nĂŁo consome ovos, mas utiliza leite e derivados; Ovo vegetariano: incluem os ovos na DOLPHQWD§£R PDV QÂŁR R OHLWH H GHULYDGRV Vegetariano “puroâ€?: nĂŁo consome produtos alimentares de origem animal; Vegan:

recusam tudo o que seja de origem animal, desde alimentos a roupas, acessĂłrios, produtos testados em animais, etc;

FrugĂ­voro: alimenta-se apenas de frutas,

grĂŁos e sementes, recusando participar na morte de animais e plantas;

Crudívoro: GHIHQGH TXH R +RPHP Š R único animal que cozinha os alimentos, e que isto destrói as suas propriedades QXWULWLYDV

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| Tem atenção à quantidade de açúcar que ingeres; | Escova os dentes após as refeiçþes principais; | Usa fio dental uma vez por dia; | Quando comeres um doce, come-o à refeição e de uma só vez; | Visita o teu higienista oral ou dentista de 6 em 6 meses.

Os melhores alimentos: | Frutas e legumes | Laticínios (queijo, leite) | Alguns chås que contêm flúor | à gua fluoretada Os piores alimentos: | Doces (gomas, bolos, chocolates, rebuçados) | Pastilhas elåsticas com açúcar | Alimentos que ficam presos nos dentes (caramelos, bolachas, batatas fritas) | Refrigerantes | à lcool


MÚSICA >FESTIVAL SONS DE VEZ 7 fev a 28 mar | Auditório da Casa das Artes (Arcos de Valdevez) | Vários horários >IVETE SANGALO 20 ANOS 13 mar | MEO Arena (Lisboa) | 22h | de 27 a 50 euros

>D.A.M.A. 13 mar | Teatro-Cine de Torres Vedras (Torres Vedras) | 21h30 | 10 euros >BATIDA 14 mar | CCC Caldas da Rainha (Caldas da Rainha) | 21h30 | de 5 a 10 euros >B FACHADA 14 mar | Teatro de Vila Real (Vila Real) | 22h | de 7 a 10 euros >12º PORTALEGRE JAZZFEST 19 a 28 mar | CAE Portalegre (Portalegre) | Vários horários >DIABO NA CRUZ 26 mar | Casa da Música (Porto) | 22h | de 7,5 a 10 euros >CAPARICA PRIMAVERA SURF FEST 26 mar a 4 abr | Costa da Caparica (Almada) | de 10 a 30 euros >MOONSPELL 27 mar | Coliseu dos Recreios (Lisboa) | 21h | 22 euros >TREMOR #2 – FESTA DE MÚSICA DE PONTA Delgada 28 mar | Ponta Delgada | de 15 a 18 euros

TEATRO E CINEMA >FITA – FESTIVAL INTERNACIONAL DE TEATRO DO ALENTEJO 5 a 28 mar | Vários locais (Alentejo) | Vários horários >TOMAR PARTIDO 10 mar | Theatro Circo (Braga) | 21h30 | de 5 a 10 euros >AINDA QUE O AMOR SEJA MUDO 12 a 15 mar | Boutique da Cultura (Lisboa) | 21h30 >MONSTRA – FESTIVAL DE ANIMAÇÃO DE LISBOA

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12 a 22 mar | Vários locais (Lisboa) | de 3,5 a 15 euros >DIAS DO TEATRO 24 a 28 mar | Teatro Maria Matos (Lisboa) | 21h30 | Entrada Livre

ESPETÁCULOS >II MOSTRA DE ROBERTOS E MARIONETAS 6 fev a 26 abr | Centro Cultural de Ílhavo / Centro Cultural da Gafanha da Nazaré | Ílhavo | das 21h às 01h consulta a agenda completa em

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>CICLO DE CONFERÊNCIAS “ÁGORA – CIÊNCIA E SOCIEDADE” 9 jan a 17 abr | Universidade de Lisboa (Lisboa) | sextas-feiras (de 15 em 15 dias) das 14h30 às 15h30 | Entrada Livre >HORIZONTES DA FÍSICA 6 4 a 25 mar | Universidade de Aveiro (Aveiro) | quartas-feiras às 21h30 | Entrada Livre >CONCURSO DE DJ’S 16 mar | Associação Académica da Universidade de Évora (Évora) | 23h >22º ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE PSICOLOGIA 19 a 22 mar | Dona Rita Park (Peniche) | Todo o dia >V ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE BIOQUÍMICA 27 a 30 mar | Faculdade de Ciências e Tecnologias da Universidade do Algarve (Algarve) | Todo o dia | 19 a 58 euros >FESTA DA CERVEJA DO IPL 20 mar | Federação Académica do Instituto Politécnico de Lisboa (Lisboa) | das 20h às 5h >ESCS JOB SHOP 23 a 25 mar | Associação de Estudantes da Escola Superior de Comunicação Social (Lisboa) | das 11h às 17h >GATA NA PRAIA 28 mar a 2 abr | Tivoli Marina Portimão (Portimão) | 150 euros

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PAÍS

UNIVERSIDADES

CULTURA


PĂ GINA A PĂ GINA

TEXTO: Ana

Teles Teixeira Rosado

FOTOS: Carla

0DV Dä QDO GH TXHP Š D FXOSD GH VHUPRV assim? Respondo com citaçþes. Ă?1ÂŁR LQWHUHVVD R TXH RV RXWURV ä ]HUDP GH QÂłV PDV R TXH QÂłV ID]HPRV FRP DTXLOR TXH RV RXWURV ä ]HUDP GH QÂłVâ€? (Sartre) “(QWUH XP JRYHUQR TXH ID] R PDO H XP SRYR TXH R FRQVHQWH KÂĄ FHUWD FXPSOLFLGDGH YHUJR QKRVDâ€? (Victor Hugo) “2 PXQGR Š XP OXJDU SHULJRVR GH VH YLYHU QÂŁR SRU FDXVD GDTXHOHV TXH ID]HP R PDO PDV VLP SRU FDXVD GDTXHOHV TXH REVHUYDP H GHL[DP R PDO DFRQWHFHUâ€? (Einstein) “7XGR R TXH Š SUHFLVR SDUD R WULXQIR GR PDO Š TXH RV KRPHQV ERQV QDGD ID§DPâ€? (Burke) JĂĄ agora mais esta, que explica muita coisa: “$TXHOH TXH WHP FLÂŞQFLD H DUWH WHP WDPEŠP UHOLJLÂŁR R TXH QÂŁR WHP QHQKXPD GHODV TXH WHQKD UHOLJLÂŁR.â€? (Goethe)

Para Marisa Moura, nĂŁo hĂĄ dĂşvidas: os portugueses sĂŁo uns “pobrezinhosâ€? que se arrastam fatidicamente pela vida fora, Ă espera que alguĂŠm os venha salvar. Fomos falar com a jornalista e autora do livro “O que ĂŠ que os portugueses tĂŞm na cabeça?â€?, que nos aponta o problema e a solução: a educação. A pergunta que Marisa Moura coloca em cima da mesa diz-nos logo Ă partida que este nĂŁo vai ser um livro fĂĄcil de digerir. Desde a primeira pĂĄgina, aponta o dedo sem rodeios – nĂłs, povo portuguĂŞs, vivemos num mundo Ă parte, e temos de mudar o quanto antes se queremos sair deste “buracoâ€?. A pontualidade (ou melhor, a falta dela), a mania dos “sĂ´toresâ€? e dos canudos, as formalidades sem jeito, o historial de (des)governo... A autora nĂŁo deixou pedra por virar neste livro de tom bem humorado mas de conteĂşdo muito a sĂŠrio – e nĂłs quisemos saber mais.

Entre um governo que faz o mal e um povo que o consente, hĂĄ certa cumplicidade vergonhosa (Victor Hugo)

O que tinha na cabeça quando decidiu escrever este livro? A quem se destina? Tinha números preocupantes que revelam que Portugal não Ê apenas mais um país com as GLä FXOGDGHV LQHUHQWHV D TXDOTXHU RXWUR 1HP todos os países têm a maior percentagem de habitantes com doença mental da Europa, nem todos foram resgatados três vezes em apenas 40 anos, nem todos estão na cauda mundial da OCDE (Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico) em matÊria de educação. O livro destina-se a toda a gente que saiba ler e que procure melhorar-se um pouco a cada dia.

O tĂ­tulo diz-nos logo que este nĂŁo vai ser um livro com “paninhos quentesâ€?. Que tipo de reaçþes esperava ter? Esperava ter as que jĂĄ tive. HĂĄ os que agradecem pelo contexto que ali se dĂĄ, e hĂĄ os TXH VH ä FDP SHOD FDSD H GLVSDUDP DWDTXHV na Internet.

Se tivesse de fazer um retrato realista da generalidade dos portugueses num parĂĄgrafo, como seria? Qual ĂŠ o nosso principal problema? $ HGXFD§£R VHP GÂşYLGD 1R VŠFXOR ;,; DSHQDV 15% da população portuguesa estava alfabetizada, contra 95% nos paĂ­ses europeus de tradição protestante. Recordo que no ano de 2015 estĂĄ previsto gastar-se mais em juros da dĂ­vida pĂşblica do que em educação (7,7 mil milhĂľes de euros contra 7,9 mil milhĂľes de euros). Em matĂŠria de pessoas com o Ensino SecundĂĄrio completo, no universo da OCDE, pior do que nĂłs sĂł estĂŁo o MĂŠxico e a Turquia. E isto entre as faixas etĂĄrias mais jovens. 1D IDL[D GRV DQRV VRPRV PHVPR RV Ăşltimos. É chocante. MARÇO’15 maissuperior.com

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Eis uma bela questão para cada um colocar a si próprio: tens medo de te impor e levantar a cabeça? Temos medo de nos impor e levantar a cabeça? Eis uma bela questão para cada um colocar a si próprio. Caro/a leitor/a, tens medo de te impor e levantar a cabeça?

Para terminarmos numa nota positiva, hĂĄ caracterĂ­sticas redentoras neste povo portuguĂŞs? O que hĂĄ a fazer para contrariar o nosso “triste fadoâ€?? (VWXGDU 1ÂŁR KÂĄ RXWUR FDPLQKR VHQÂŁR UHFXSHUDU GHä QLWLYDPHQWH D Ă?SDL[ÂŁR SHOD HGXFD§£RĂ? GH Guterres, que jĂĄ D. Maria II tinha e os republicanos da Primeira RepĂşblica tambĂŠm. Isso a nĂ­vel estatal. A nĂ­vel pessoal, ĂŠ vital que cada um dĂŞ o exemplo, seja no que for e a quem for, e que nos conheçamos a nĂłs prĂłprios – o tal “Conhece-te a ti mesmoâ€?, que SĂłcrates jĂĄ apregoava hĂĄ 2500 anos. Se cada um de QÂłV ä ]HU HVVH WUDEDOKR R SD­V FRPR XP WRGR melhora num instante. É urgente cultivar mĂŠtodos de raciocĂ­nio. Isso ĂŠ vital atĂŠ na gestĂŁo das emoçþes, a bem da sanidade mental.

Queres ganhar 5 exemplares? VĂŞ como na pĂĄgina 3.

“O que ĂŠ que os Portugueses tĂŞm na cabeça?â€? Marisa Moura Ano: 2014 Editora: Esfera dos Livros PĂĄginas: 304 P.V.P.: 18 euros


Albuquerque

MANUAL DE INSTRUÇÕES

Uma alimentação saudĂĄvel ĂŠ incompatĂ­vel com um orçamento limitado? Ă€ primeira vista pode parecer que sim, mas a verdade ĂŠ que comer bem DFDED SRU ä FDU PDLV EDUDWR GR TXH DOLPHQWDUPR QRV GH XPD IRUPD GHVH quilibrada. NĂŁo devemos, por isso, olhar para o vegetarianismo, para a comida biolĂłgica ou para a macrobiĂłtica como opçþes a rejeitar pelos eventuais custos que podem comportar. Como outras vertentes da nossa vida, tudo depende das HVFROKDV TXH ID]HPRV H GDV GHFLVÂľHV TXH WRPDPRV VHQGR TXH QHVWH FDVR em particular, optar por uma alimentação saudĂĄvel ĂŠ, logo Ă partida, uma ÂłWLPD IRUPD GH DXPHQWDU R QRVVR UHQGLPHQWR HP VDÂşGH H GH SRXSDU HP remĂŠdios e idas ao mĂŠdico. AlĂŠm disso, hĂĄ muitas ideias erradas associadas Ă alimentação saudĂĄvel TXH Š SUHFLVR GHVPLVWLä FDU 7DO FRPR D GH RV DOLPHQWRV IUHVFRV VHUHP GH PDVLDGRV FDURV TXDQGR QD UHDOLGDGH FRPSUDU IUXWD H OHJXPHV GD HVWD§£R ĂŠ bastante econĂłmico. Isto para alĂŠm de se poder ainda cultivar alguns “verdes“ em casa, tal como ervas aromĂĄticas ou pequenos legumes. 6H HVWÂĄV HPSHQKDGR HP PXGDU D WXD GLHWD ä FD VHJXUR GH TXH R SRGHV ID]HU VHP JDVWDU PDLV HP UHIHL§¾HV 8P HVWXGR UHFHQWH GD '(&2 FRQFOXLX mesmo que comer bem durante 30 dias custa menos 23 euros do que RSWDU SRU XP PHQX GHVHTXLOLEUDGR R TXDO WUD] DLQGD SUHMX­]RV DR Q­YHO GD VDÂşGH 3DUD WDO EDVWD TXH SODQHLHV EHP RV WHXV JDVWRV HP FRPLGD H ID§DV FRPSUDV LQWHOLJHQWHV ([SOLFDPRV WH FRPR SUHSDUD XP PHQX GHWDOKDGR FRP RV SUDWRV GD VHPDQD ROKDQGR SDUD R TXH WHQV QD GHVSHQVD H QR IULJRU­ä FR HVVH SHTXHQR JHVWR YDL SHUPLWLU WH FRPSUDU DSHQDV RV LQJUHGLHQWHV GH TXH UHDOPHQWH SUHFLVDV VHP GHVSHUG­FLRV 7RPD DLQGD DWHQ§£R  V SURPR§¾HV H descontos dos supermercados, compara preços e usa a imaginação. 1D ,QWHUQHW HQFRQWUDV PXLWDV LGHLDV H UHFHLWDV SDUD FRPHUHV GH IRUPD VDX GÂĄYHO EDUDWD H DGHTXDGD DR WLSR GH YLGD TXH ID]HV 3RGHV DWŠ DGDSWDU a alimentação para aumentar a concentração e memĂłria na ĂŠpoca de H[DPHV /HPEUD WH TXH SODQHDU HTXLYDOH D SRXSDU Quem ĂŠ Susana Albuquerque? É SecretĂĄria-Geral e coordenadora do Programa de Educação Financeira da ASDAC - Associação de Instituiçþes de CrĂŠdito Especializado. A tambĂŠm autora do livro “IndependĂŞncia Financeira para Mulheres“ colabora mensalmente na revista Mais Superior para te dar dicas prĂĄticas que poderĂĄs aplicar no teu dia-a-dia.

“...comprar fruta e legumes da estaçao ĂŠ bastante econĂłmico...â€? MARÇO’15 maissuperior.com

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TEXTO: Susana


LIMITE DE VELOCIDADE

TEXTO: Guilherme

Ferreira da Costa AutomĂłvel

FOTOS: RazĂŁo

COMBUSTĂ?VEIS:

PORQUE NĂƒO DESCEM MAIS OS PREÇOS?

As gasolineiras sĂŁo constantemente acusadas de nĂŁo venderem a gasolina e o gasĂłleo em linha com o valor do petrĂłleo nos mercados internacionais. SerĂĄ verdade? Foi isso que fomos tentar descobrir. 'HVGH ä QDO GH -XQKR GH TXH DV FRWD§¾HV GR SHWUÂłOHR HVWÂŁR D GHVFHU GH IRUPD VLJQL ä FDWLYD WDQWR HP GÂłODUHV FRPR HP HXURV 1R HQWDQWR QÂłV FRQVXPLGRUHV DR DVVLVWLU D HVWH fenĂłmeno nĂŁo registamos uma baixa dos preços do combustĂ­vel em Portugal em linha com esta descida. SerĂĄ que as margens de lucro das petrolĂ­feras estĂŁo a aumentar, ou hĂĄ outra explicação para o fenĂłmeno? A associação do setor (APETRO), que congrega as empresas do setor a operar em Portugal, diz que hĂĄ variĂĄveis que nĂŁo estĂŁo a ser ponderadas pelos consumidores. Do outro lado da barricada, hĂĄ especialistas que ainda assim consideram que os preços jĂĄ podiam ter GHVFLGR PDLV 9DPRV HQWÂŁR SDVVDU D SHQWH ä QR DOJXQV GDV YDULÂĄYHLV TXH ID]HP YDULDU R preço dos combustĂ­veis: PREÇO DA MATÉRIA PRIMA | Como sabemos, a gasolina, o gasĂłleo e outros comEXVW­YHLV H[ *3/ VÂŁR REWLGRV DWUDYŠV GD UHä QD§£R GH SHWUÂłOHR 3RUWXJDO QÂŁR WHP UHVHUYDV desta matĂŠria-prima, pelo que precisa de ir aos mercados internacionais comprar o crude DR SUH§R GD FRWD§£R LQWHUQDFLRQDO ( PHVPR TXDQGR R SURFHVVR GH UHä QD§£R HVWD FRQ FOX­GR R SUH§R GRV FRPEXVW­YHLV Š WDPEŠP GHä QLGR FRP EDVH HP YDORUHV LQWHUQDFLRQDLV Uma vez que Portugal exporta combustĂ­veis, atĂŠ um aumento da procura destes produtos noutros mercados pode levar a um aumento em Portugal. Ou seja, o preço base do que ĂŠ FRQVXPLGR HP 3RUWXJDO Š ä [DGR OÂĄ IRUD PROCURA INTERNACIONAL, ESTABILIDADE POLĂ?TICA E CAUSAS NATURAIS | Outro dos motivos avançados pelo setor, ĂŠ que uma vez que a gasolina e R JDVÂłOHR VÂŁR SURGXWRV TXH DWUDYHVVDP XP SURFHVVR PXLWR WŠFQLFR H FDUR UHä QD§£R GR qual o petrĂłleo ĂŠ apenas a matĂŠria-prima, as cotaçþes tĂŞm valores diferentes e, por isso, os preços nĂŁo descem da mesma forma. ,VWR VLJQLä FD TXH RV SUH§RV GR SHWUÂłOHR WHQGHP D WHU RVFLOD§¾HV PDLRUHV QR PHVPR HVSD§R GH WHPSR GR TXH RV SUH§RV GD JDVROLQD H GR JDVÂłOHR H SRU LVVR R UHĂĽ H[R GHVVDV VXELGDV H descidas ĂŠ tambĂŠm inferior nos preços cobrados ao consumidor. OSCILAÇÕES NO VALOR EURO/DĂ“LAR | HĂĄ tambĂŠm outro fator que tem uma JUDQGH LQĂĽ XÂŞQFLD TXDQGR VH ID] D DQÂĄOLVH FRPSDUDWLYD D WD[D GH F¢PELR HXUR GÂłODU 4XHU R SHWUÂłOHR EUXWR TXHU RV UHä QDGRV VÂŁR WUDQVDFLRQDGRV HP GÂłODUHV H RV FRPEXVW­YHLV TXH DGTXLULPRV VÂŁR SDJRV HP HXURV ‰ IÂĄFLO SHUFHEHU TXH D HYROX§£R GD WD[D GH F¢PELR WHP um enorme peso na formação do preço dos combustĂ­veis, podendo mesmo inverter a subida ou a descida das cotaçþes em dĂłlares.

NISSAN JUKE 1.2 DIG-T: BICHO DA CIDADE A Nissan renovou recentemente o seu crossover de segmento B, o irreverente Nissan Juke. Para alÊm da estÊtica atualizada, recebeu motores mais Hä FLHQWHV H QRYDV WHFQRORJLDV Hå carros que fazem da selva urbana o seu elemento, e o Nissan Juke Ê um desses exemplos. Com o novo motor 1.2 DIG-T de 115cv (6.3 litros/100km em ciclo misto) serpenteou connosco pela cidade durante uma semana como um peixe QD ¥JXD 2 VHX DVSHWR �IRUD GD EROKD� GHä QLWLYD mente que o ajuda a imiscuir-se no espírito das grandes metrópoles, e a cor do modelo em ensaio (nas fotos) reforçava ainda mais esse sentimento. Notåvamos isso nos olhares que o Juke prendia à sua passagem. Confortåvel e competente tanto em cidade como em estrada, o Juke aposta muita na personalização, graças aos pacotes Nissan Design Studio. Estes pacotes oferecem a oportunidade de adicionar toques individuais ao novo modelo, com uma variedade de cores e pormenores para interior e exterior que prometem fazer de cada Juke um modelo único. Com preços que arrancam nos 18.200 euros para as versþes a gasolina, o Juke Ê a proposta da Nissan para uma entrada cheia de estilo no mundo dos crossover.

FISCALIDADE | 3RU ä P K¥ WDPEŠP D TXHVW£R ä VFDO &RPR VDEHP R JRYHUQR LQWURGX]LX no Orçamento de Estado para 2015 aumentos na tributação dos combustíveis por via da )LVFDOLGDGH 9HUGH H TXH VH WUDGX]LUDP HP DXPHQWRV GH D FªQWLPRV SRU OLWUR &RPR SRGHPRV YHU SRU HVWHV H[HPSORV R SUH§R GRV FRPEXVW­YHLV Q£R Š XP WHPD QDGD SDF­ä FR $V FRQFOXV¾HV ä FDP SRU YRVVD FRQWD

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