За рубежом #83 сентябрь 2014

Издается с 1932 года

18+

№83* (2856) сентябрь 2014 *с момента возобновления

Другой взгляд на мир

ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ ВСЕ ЛУЧШЕЕ – ДЕТЯМ НА БЕРЕГАХ ЖЕНЕВСКОГО ОЗЕРА ТАЙНАЯ ЖИЗНЬ ШВЕЙЦАРЦЕВ

А ТАКЖЕ:

ПОСЛЕ КАТАСТРОФЫ: ГОЛЛАНДЦЫ О РОССИИ БЕСКОНЕЧНАЯ ВОЙНА В СЕКТОРЕ ГАЗА ЧЕМ ПАХНЕТ СЛАНЦЕВЫЙ ГАЗ СКОЛЬКО СТОИТ СВОБОДА THE CHARLES HOTEL ОТПУСК ПО-ВЬЕТНАМСКИ КОРОЛЕВСТВО УЛЫБОК ТЕСТ-ДРАЙВ MCLAREN 650S SPIDER

РЕКЛАМА

Издается с 1932 года Основан Максимом Горьким

№83* (2856) сентябрь 2014 *с момента возобновления

Главный редактор Илья Борисенко Исполнительный редактор Ира Филиппова Арт-директор Илья Викторов Литературный редактор Ирина Косалс Фоторедактор Ксения Е Шеф-редактор www.zarubejom.com Елена Куриленко Редактор Мария Игнаткина

В НОМЕРЕ:

Обложка: istockphoto.com Фото в номере (если не обозначено особо): istockphoto.com, Newscom, FreePhotosBank, stock.xchng, Wikimedia Издатель Мери Тоганян mery@eurasia.ru Финансовый директор Анна Завгородняя Бренд-директор Маргарита Суханова msuhanova@eurasia.ru +7 968 785-83-75 Директор по развитию Рубен Захарьян ruben@eurasia.ru +7 926 820-53-91 Руководитель отдела рекламы Ирина Тишина itishina@eurasia.ru +7 917 507-70-01 Директор по работе с рекламными агентствами Светлана Никифорова ns@eurasia.ru +7 906 038-92-61 Ведущий менеджер по рекламе и спецпроектам Людмила Кумирова kumirova@eurasia.ru + 7 964 575-20-00 PR-директор Анастасия Мишина mishina@eurasia.ru +7 915 263 73 75 Менеджер по подписке Лилия Хуснутдинова info@eurasia.ru Представитель в Санкт-Петербурге Даниил Михеев info@ x-press.1gb.ru +7 965 024-14-25 Учредитель и издатель ЗАО «ЕВРАЗИЙСКАЯ МЕДИА ГРУППА»

4 6 8 10 12 14 16

Любовь и ревность

ТЕХНИКА

Нашествие детей

Dell Alienware 13, LG Tab Book, 4К Sony BRAVIA S9, Om/One

Трудовые резервы

40

Свобода за деньги Голландцы о России Сектор Газа: бесконечная война Сланцевая революция завоевывает мир

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

32 34 36 38 42

Королевство улыбок Лечение как чудо Краткая история сахара Эксклюзивная парфюмерия Тест-драйв McLaren 650S Spider

ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ 19 Все лучшее – детям 21 Швейцарская ривьера 25 Тайная жизнь швейцарцев 27 Interpol 28 The Charles Hotel 30 Отпуск по-вьетнамски

44 Фотоконкурс «За рубежом»

28

Председатель совета директоров Вартан Тоганян Адрес редакции 125047, Москва, Оружейный переулок, д. 23, офис 6 Тел.: (495) 720-66-08, (499) 978-27-75 E-mail: info@eurasia.ru Отпечатано в типографии ОАО «Полиграфический комплекс "Пушкинская площадь"»

Перепечатка материалов или их фрагментов допускается только по согласованию с редакцией в письменном виде. Редакция не несет ответственности за содержание рекламы. Мнение редакции не обязательно совпадает с мнением авторов. Свидетельство о регистрации средства массовой информации: ПИ 77-14389 от 20 января 2003 г. Выдано Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций

Тираж: 90000 экз. © 2014 «За рубежом» www.zarubejom.com

42

32

СУБЪЕК Т ИВ

ЭВЕЛИНА ГЕССЕ Бразилиа, Бразилия

Любовь и ревность ЭРНЕСТО ОТПРАВИЛСЯ С НАМИ НА КОРПОРАТИВНУЮ ВЕЧЕРИНКУ БЕЗ ЖЕНЫ. И ЗРЯ ОН ЭТО СДЕЛАЛ, ПОТОМУ ЧТО НИ ПОБОЛТАТЬ С КОЛЛЕГАМИ (МУЖЧИНАМИ), НИ ПОПИТЬ ПИВА ИЛИ ПРОСТО ОТВЛЕЧЬСЯ И УСПЕТЬ СОСКУЧИТЬСЯ ПО СУПРУГЕ ЕМУ НЕ УДАЛОСЬ – СУПРУГА БЫЛА С НИМ, БУКВАЛЬНО В КАРМАНЕ ЕГО БРЮК В МОБИЛЬНОМ ТЕЛЕФОНЕ. КАЖДЫЕ ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ ОНА ЕМУ ЗВОНИЛА И КАЖДЫЙ РАЗ ОН ДОЛЖЕН БЫЛ, ОТВОРАЧИВАЯСЬ ОТ ДРУЗЕЙ, ШЕПОТОМ УВЕРЯТЬ ЕЕ: «НЕТ, Я НЕ ФЛИРТУЮ НИ С КЕМ, НЕТ, Я С КОЛЛЕГАМИ МАСИО И РОБЕРТОМ И ЕГО ЖЕНОЙ. НЕТ, Я НЕ ФЛИРТУЮ С ЖЕНОЙ РОБЕРТА. ДА, Я СКОРО ПРИДУ ДОМОЙ».

ЧЕРЕЗ ЧАС ТАКИХ звонков вид у Эрнесто был довольно измученный, но и жена, убедившись в невинности намерений мужа, стала звонить реже, хотя и совсем от контроля на эту ночь не отказалась. Несмотря на явное неудобство, Эрнесто терпеливо каждый раз отвечал на звонки. Не взять трубку в такой ситуации – объявить конец семейной жизни в частности и мирной личной вообще. Жена Эрнесто – бразильянка, а Эрнесто – немец с традиционными взглядами на верность, и он не понимает, почему его подозревают в измене с каждым бордюрным камнем 300 раз в день. У окружающих это вызывает улыбку, фейспалм и шутки над ревнивицей, а незадачливый муж медленно теряет терпение. Единственное, что его может утешить – он не один. Бразильские жены известны своей ревнивостью, да и мужья от них не отстают.

стра в клинике, полицейский, просто женщина, проходящая мимо – все эти люди, которых встречаешь каждый день, готовы к романтическим приключениям здесь, сейчас и, вероятно, с вами. По крайней мере, об этом свидетельствует опыт моих знакомых и то, что я наблюдаю сама. Так что неудивительно, что и рабочие, и нерабочие отношения в нашем офисе – это что-то вроде «партнерами меняются в ритме свинга». Очень многие используют малейшую возможность разнообразить свою сексуальную жизнь. Не важно, есть чувство или нет – главное, что возможность выпала. Когда я уходила из дома по своим делам, на пороге наша няня – португалка – доверительным шепотом поведала мне, что с ней я могу быть спокойна, она не такая, как бразильянки. «Что ты имеешь в виду?» – не поняла я. – «Твой муж остается дома, но я не буду его соблазнять, я не так воспитана». Однако, бразильский промискуитет не остается без последствий для общества, и последствия самые мрачные – количество убийств на почве ревности год от года растет. Каждый такой громкий случай– ожог в общественном сознании. Линдемберг Альвес не вынес того, что его 15-летняя возлюбленная Элоа Кристина Пиментель решила с ним расстаться, вломился в квартиру, где она находилась, и взял девушку и трех ее подружек в заложники. Драма продолжалась 100 часов, двух девушек Альвес отпустил, дал журналистам интервью по телефону, а потом убил и Элоа, и одну из ее подруг выстрелом в голову. Жене Маркуса Китано Матсунага надоело ругаться с мужем по поводу его измен – она застрелила неверного супруга, расчленила его тело и пыталась вывезти останки из дома в чемоданах, но была схвачена полицией. Домохозяйка Мария Лусия де Амаараль вылила пять литров кипящей воды с перцем на причинное место спящего мужа-изменщика. Известный журналист и главный редактор журнала «О Эстаду ду Сан Паоло» Антонио Пимента Невес из ревности застрелил подругу, тоже журналистку. Рождество-2013 в мирном туристическом Пиренополисе было омрачено страшным убийством – молодую девушку привязали к дереву и подорвали динамитом. «Ревность» – говорит полиция о мотивах преступления.

Очень многие используют малейшую возможность разнообразить свою сексуальную жизнь. Не важно, есть чувство или нет – главное, что возможность выпала. А есть ли, действительно, повод ревновать? Ирония в том, что поводов для ревности у бразильцев и бразильянок больше, чем достаточно. Исследование, проведенное группой американских ученых, показало, что как бразильцы, так и бразильянки являются самыми неверными партнерами во всей Латинской Америке. При этом местная бытовая мудрость в лице предыдущего поколения, веб-сайтов и журналов учит женщин, что нет мужчин, которые бы не изменяли. Та же бытовая мудрость учит представителей сильного пола в Бразилии, что настоящий мужчина – мачо – познается по количеству женщин, побывавших в его постели. Культура флирта при этом невероятно интенсивная – познакомиться в Бразилиии очень легко, причем где угодно – люди открыты и дружелюбны, любой (гетеросексуальный, за другой не отвечу) контакт может уже через секунды перерасти в нечто большее. Официантка в ресторане, продавец воды на улице, клерк в банке, охранник на контрольно-пропускном пункте, медсе-

4

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2 014

Поразительно, на какую жестокость способны люди по отношению к тем, с кем еще вчера делили жизнь, постель и утренний круассан. Является ли эта убийственная страсть показателем сильной любви? «Вовсе нет, – считает Луис, сотрудник банка, – дело в контроле». По его наблюдениям, бразильцы встречаются, живут вместе и женятся скорее для того, чтобы не оставаться в одиночестве, вместо чувства любви – чувство собственности. Психотерапевт Каролина Нагояки пишет, что ревнивец – очень неуверенный в себе человек, который не умеет справляться с собственными эмоциями, живет, паразитируя на жизни других, и создает удушающую атомсферу в отношениях. А психиатр Центра судебной психиатрии клиники Сан-Паоло Даниэль Мартин де Баррос в интервью журналу Вежа напоминает, что страсть не является обстоятельством, смягчающим вину преступника. Так что вместо того, чтобы пытаться контролировать других, лучше все-таки для начала научиться контролировать себя.

СУБЪЕК Т ИВ

ЮРИЙ СИГОВ Вашингтон, США

Нашествие детей ТРУП 15-ЛЕТНЕГО ХИЛЬБЕРТО РАМОСА СОТРУДНИКИ ПАТРУЛЬНОЙ СЛУЖБЫ НАШЛИ В ПУСТЫНЕ ВСЕГО В ДВУХ КИЛОМЕТРАХ ОТ ГРАНИЦЫ МЕКСИКИ И АМЕРИКАНСКОГО ШТАТА ТЕХАС. ИЗ СВОЕГО МАЛЕНЬКОГО ГОРОДКА САН ХОСЕ ДЕ ЛАС ФЛОРЕС В ГВАТЕМАЛЕ ОН ПЫТАЛСЯ ДОБРАТЬСЯ ДО РОДИТЕЛЕЙ, НЕЛЕГАЛЬНО ПОПАВШИХ В США СЕМЬ ЛЕТ НАЗАД. ТРОИМ ЖЕ ДРУГИМ ПОДРОСТКАМ – САИРЕ, ЯРИТЦЕ И НАИМУ ИЗ ГОНДУРАСА ПОВЕЗЛО БОЛЬШЕ – ОНИ ПРИ ПЕРЕСЕЧЕНИИ ГРАНИЦЫ СДАЛИСЬ СОТРУДНИКАМ АМЕРИКАНСКОЙ ПОГРАНИЧНОЙ СЛУЖБЫ И БЫЛИ ПЕРЕДАНЫ МАТЕРИ, КОТОРАЯ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД ПЕРЕБРАЛАСЬ – ТАКЖЕ НЕЛЕГАЛЬНО – В МАЙАМИ. ТЕПЕРЬ ВСЯ СЕМЬЯ БУДЕТ ЖДАТЬ РЕШЕНИЯ МЕСТНОГО СУДА, ПО КОТОРОМУ ДЕТИ ВПОЛНЕ МОГУТ БЫТЬ ДЕПОРТИРОВАНЫ В ГОНДУРАС КАК НАРУШИВШИЕ АМЕРИКАНСКИЕ ИММИГРАЦИОННЫЕ ЗАКОНЫ. УПОМЯНУТЫЕ МНОЮ случаи – лишь небольшая частичка миграционного кризиса, который вспыхнул с начала нынешнего года в Америке. Вообще-то Соединенные Штаты традиционно были иммигрантской страной, и желающих сюда перебраться любыми путями всегда было немало. Но с 1914 года просто так на ПМЖ в Америку стало не попасть – для этого нужно было получать либо разрешение на работу, либо оформлять в США брак с одним из граждан этой страны, либо подвергаться дома различным политическим или религиозным преследованиям. Впрочем, был и остается до сих пор еще один вариант – экстре-

гражданство. Однако запланированная Обамой иммиграционная реформа застряла в Конгрессе, который контролируется республиканцами. И тогда начался новый, прежде невиданный исход граждан Гондураса, Гватемалы, Сальвадора и других стран в США. Но если раньше в Америку в поисках лучшей жини через границу рвались исключительно взрослые люди, то теперь это тысячи детей в возрасте от 6 до 15 лет. По данным американских иммиграционных служб, только с начала нынешнего года в Техас и Аризону с территории Мексики перебрались более 60 тыс. подростков (для примера – за весь про-

стились случаи убийств, грабежей, вымогательства денег у подростков в самих странах Центральной Америки, родители которых уже перебрались в Соединенные Штаты. Сплошь и рядом фиксируются случаи, когда детей в том же Сальвадоре или Гондурасе берут в заложники местные преступные банды и потом требуют у родителей, находящихся в США, выкуп за их освобождение. Как нелегалы проникают в Америку? Родители, еще не перебравшиеся в Штаты, платят в Гватемале или Сальвадоре от $7 до $10 тыс. «койоту» – человеку, который гарантирует доставку подростка на границу Мексики и США. Обычно такой путь на крышах поездов, в картонных коробках в кузовах большегрузных самосвалов занимает 20-25 дней. А потом подросткам из Центральной Америки советуют просто... броситься в воды пограничной реки – сотрудники патрульной службы США их спасут и разместят в одном из специальных лагерей, находящихся вдоль границы. Лагеря эти нынче переполнены. Губернатор Техаса Рик Перри, который, возможно, в 2016 году станет кандидатом в президенты США от республиканской партии, шлет в Конгресс и Белый Дом депеши с требованием немедленной помощи. А сами американские законодатели требуют отправить на границу

латиноамериканской общины США. Жесткий подход к детям иммигрантов, уже оказавшихся на территории США, поддержала и Хилари Клинтон – наиболее вероятный кандидат в президенты от Демократической партии. Тем временем к Белому дому чуть ли не ежедневно приходят демонстранты, среди которых родители и их дети, которые должны будут быть депортированы из Соединенных Штатов. Все они просят власти не разлучать семьи и не провоцировать новый гуманитарный кризис в Центральной Америке. Чем вся эта история может завершиться? Прежде всего, демократы, поддерживая отправку тысяч детей обратно в страны Центральной Америки, гарантированно потеряют голоса своих потенциальных испаноязычных избирателей, а республиканцы, если будут действовать тонко, могут эти голоса приобрести. Первые результаты иммиграционных «разборок» между представителями двух партий будут известны уже в ноябре, когда пройдут промежуточные выборы в Конгресс. Провал иммиграционной политики президента вполне может стоить его партии большинства в Сенате (Палату представителей, напомню, давно контролируют республиканцы). Впрочем, самим центральноамериканским подросткам и их родителям от этого ни холодно, ни жарко. Реформы

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

По данным американских иммиграционных служб, только с начала нынешнего года в Техас и Аризону с территории Мексики перебрались более 60 тыс. подростков.

6

мальный: проникнуть в Соединенные Штаты незаконно. Подавляющее большинство выходцев из стран Южной и Центральной Америки, практически поголовно голосовавшее за Барака Обаму, надеялось, что с его приходом к власти нелегалам (а их, по разным оценкам, в Соединенных Штатах от 12 до 14 млн человек) разрешат не просто остаться в стране, но и в перспективе получить американское ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

шлый год этот показатель не превышал 7 тыс.). Всплеск этот не был случайным: ходили слухи о том, что Конгресс вот-вот примет закон, по которому каждый, кто на момент его принятия уже находится на территории Соединенных Штатов (без разницы – с документами или нелегально), не только не будет депортирован, но и получит шанс обрести американское гражданство. Одновременно с этим уча-

сентябрь 2 014

с Мексикой дополнительные подкрепления пограничников. Президент Обама, в свою очередь, обвиняет в нынешнем кризисе «безответственных родителей», которые подзуживают своих детей к незаконному пересечению границы с Соединенными Штатами. И требует немедленно высылать всех тех, кто пытается переплыть пограничные реки, чем уже вызвал мощную волну негодования со стороны всей

нет и не предвидится, а к тем, кто незаконно пересек южную границу США, будут по-прежнему применяться самые жесткие меры, включая депортацию. Сотни тысяч семей выходцев из стран Центральной и Южной Америки так и будут жить по разные стороны границы, а решать, что с ними делать, придется, видимо, не Бараку Обаме, а тому, кто придет после него.

РЕКЛАМА

СУБЪЕК Т ИВ

ИРИНА БУДЗИВУЛА Фьюджи, Италия

Трудовые резервы ПО ДАННЫМ ИССЛЕДОВАНИЯ, ПРОВЕДЕННОГО ФОНДОМ НАЦИОНАЛЬНОГО СОВЕТА КОНСУЛЬТАНТОВ РЫНКА ТРУДА, В ИТАЛИИ СУЩЕСТВУЕТ 35 ТЫСЯЧ ВАКАНСИЙ, НА КОТОРЫЕ НИКТО НЕ ПРЕТЕНДУЕТ. РАБОТОДАТЕЛИ НЕ МОГУТ НАЙТИ НЕОБХОДИМЫЙ ПЕРСОНАЛ И ЗАЧАСТУЮ ВЫНУЖДЕНЫ НАНИМАТЬ НА РАБОТУ СЛУЧАЙНЫХ ЛЮДЕЙ, НЕ ОБЛАДАЮЩИХ ДОЛЖНОЙ КВАЛИФИКАЦИЕЙ.

ЭТИ ДАННЫЕ особенно удивительны на фоне пессимистичных газетных заголовков и телевизионных сообщений о продолжающемся падении ВВП, рекордно высоком уровне молодежной безработицы и неверии 7 итальянцев из 10 в то, что правительство Маттео Ренци создаст новые рабочие места и выведет из рецессии экономику страны. Собственно, и в самом исследовании приведена весьма удручающая статистика: количество безработных в Италии составляет 3 миллиона 153 тысячи, или 12,3%. Число безработных в возрасте до 24 лет равняется 701 тыс. – это на 8% больше, нежели в прошлом году. 73,2% безработных данной возрастной категории не ищут работу; большинство из них проживает в экономически малоразвитых южных регионах страны.

престарелыми на дому (эта ниша почти полностью отдана на откуп иностранкам, в основном румынкам, полькам и украинкам). В первом триместре 2014 года рынок труда испытывал особо острую нехватку продавцов, официантов, барменов, парикмахеров и косметологов, программистов, электриков, автомехаников, сантехников и медсестер. В процентном отношении самый высокий работодательский спрос (37%) отмечен на младший медицинский персонал. В стремительно стареющей стране с низким уровнем рождаемости (согласно данным государственного института статистики Италии Istat, на одну женщину приходится 1,4 ребенка) на сегодняшний день не хватает 10 тыс. медсестер. На вопрос, почему так много вакансий пустует даже в условиях кризиса, однозначно ответить сложно. С одной стороны, современная молодежь – свидетель крушения традиционных для Италии ценностей: то, во что верили бабушки и дедушки нынешних молодых людей – терпение, усердие, самопожертвование, вера в завтрашний день, – кажется им полнейшим анахронизмом, на смену которому пришел новый слоган «хочу все сразу и уже сегодня». Среди них немало тех, кто предпочитает жить за счет родителей, не тревожась о собственном трудоустройстве. С другой – речь ведь действительно идет о рабочих местах, предполагающих нелегкий физический труд и изматывающий график, которые не компенсирует невысокая зарплата. К тому же при приеме молодежи на работу во имя экономии на стоимости рабочей силы работодатели часто пускаются на всевозможные бюрократические хитрости и уловки, ущемляющие экономические интересы работников. Напоследок – две истории из жизни. Сабрина работает продавцом в бутике женской одежды в самом центре Рима. Со свойственной ей самоиронией она называет себя подневольным, плохооплачиваемым, но сопротивляющимся суще-

В стремительно стареющей стране с низким уровнем рождаемости на сегодняшний день не хватает 10 тыс. медсестер. Так что же это за 35 тыс. вакансий, на которые странным образом никто не претендует? Речь идет прежде всего о так называемых posti in piedi – «рабочих местах на ногах», требующих физического труда. В категорию сверхвостребованных профессий попадают мороженщики, кондитеры и пиццайоли (мастера по выпечке пиццы). Интересный феномен наблюдается в сельскохозяйственном секторе, где зафиксированы 2% роста компаний, владельцами которых являются молодые люди до 30 лет, и появление целого ряда новых специальностей: пищевой блогер, климатолог, сомелье, сырный эксперт, энергоменеджер, ботаник. В то же время отмечается катастрофическая нехватка сезонных рабочих для сборки фруктов и овощей (традиционно эту нишу заполняют иммигранты, но их недостаточно, и она пустует на 40%). На рынке труда большой спрос на IT-специалистов, нехватка которых оценивается в 230 тыс. рабочих мест. Требуются также инженеры, административные работники, бухгалтеры, товароведы, младший медицинский персонал, сиделки по уходу за больными и

8

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2 014

ством, заработавшим себе на работе варикоз и невроз. А свой протест Сабрина выражает тем, что очень часто меняет место работы, пользуясь спросом на свою профессию, тем более что продавцы со стажем, умеющие обхаживать клиента, нынче нарасхват. Дамира увлеченно занимается обустройством нового дома (благо финансы мужа позволяют делать это с размахом) и негодует по поводу того, что простой рабочий (оperaio) запросил баснословные, с ее точки зрения, деньги за обустройство мраморных ступенек дома, а когда она попыталась сбить цену, вежливо распрощался с ней, даже не вступая в торги. Если бы эту же сумму попросил интерьерный дизайнер, то Дамира так не возмущалась бы, а тут какой-то простой работяга... Ничего против интерьерных дизайнеров я не имею, но и рабочего прекрасно понимаю: безработица безработицей, но даже у человека, полирующего мраморные ступеньки под палящими лучами средиземноморского солнца и высокомерным взглядом заказчицы, есть чувство собственного достоинства.

СУБЪЕК Т ИВ

АННА ПРИЙДАК, annapriidak.ru Амстердам, Нидерланды

Свобода за деньги РЕШЕНИЕ БАВАРСКОГО СУДА О ПРЕКРАЩЕНИИ ДЕЛА ПРОТИВ ГЛАВЫ «ФОРМУЛЫ-1» БЕРНИ ЭККЛСТОУНА ВЫЗВАЛО ПРОТИВОРЕЧИВЫЕ ЧУВСТВА У ЕВРОПЕЙЦЕВ.

ЗНАМЕНИТОМУ АНГЛИЙСКОМУ бизнесмену грозил десятилетний срок за взятку в размере $44 млн, данную некоему Герхарду Грибовски, которого судья, отпустивший Экклстоуна, ранее приговорил к восьми с половиной годам тюрьмы. Грибовски был одним из руководителей немецкого банка Bayern LB и, по версии прокуратуры, воспользовался своим положением, чтобы снизить стоимость акций «Формулы-1» и таким образом дать возможность приобрести их инвестиционному фонду CVC Capital Partners. Фонд является одним из основных владельцев Formula One Group, гендиректором и акционером которой является Экклстоун. Бизнесмен не отрицал выплату Грибовски указанной в обвинении суммы, однако настаивал на том, что порочный банкир его шантажировал, а сама сделка была абсолютно чистой. Некоторые свидетели поддержали Экклстоуна, характеризуя продажу акций CVC Capital Partners как «неожиданно выгодную» для банка Bayern LB. Законодательство Германии, как и многих других европейских стран, позволяет судам и налоговым инспекциям договариваться с нарушителями закона, готовыми урегулировать финансовые вопросы. Эта возможность распространяется преимущественно на экономические преступления. В данном случае освобожденный от ответственности мультимиллионер расстался с суммой в $100 млн, заплатив, таким образом, за каждый год свободы 10 млн. Правда, позже он заявил, что поторопился, и немцы согласились бы и на меньшую сумму.

В качестве первого возражения можно привести высказывание немецкого экс-министра юстиции Сабины ЛойтхойзерШнарренбергер: «подобная торговля с правосудием оставляет дурное послевкусие, ведь это просто наглость». Суд должен одинаково относиться к богатым и бедным, не «продавая» свободу за деньги. Это мнение разделяют многие европейцы, которые не могут позволить себе дорогих адвокатов и вынуждены расставаться с третью или даже половиной своих доходов, выплачивая налоги. Не заплативший десять тысяч евро окажется в тюрьме, а скрывший миллионные доходы откупится и отправится на свою шикарную виллу или яхту. Примером классовой юстиции нидерландские парламентарии из социалистической партии назвали освобождение от уголовного преследования тринадцати подозреваемых по крупнейшему в истории страны делу о взяточничестве и отмывании денег в сфере недвижимости. В Нидерландах эту масштабную аферу назвали «Делом плюща». Во время парламентского слушания по этому делу министру юстиции было дано указание в будущем разбираться с масштабными экономическими делами в суде. При этом важно отметить, что в «Деле плюща» речь шла о сделках лишь с второстепенными фигурантами, сотрудничавшими со следствием и сдавшими подельников. Те, кто возглавлял «преступную организацию», предстали перед судом и были приговорены к тюремным срокам. Второй аргумент против полюбовных сделок обычно связан с цифрами. Предполагается, что в результате судебных процессов с обвиняемых можно было бы стрясти еще больше, чем они отдали добровольно. Об этом заявила Маргарет Ходж, глава комитета по общественному надзору палаты общин Великобритании: «Если мы выручили 4,5 млрд, сколько же мы недополучили? Налогоплательщики хотят это знать». Речь шла о сумме в фунтах стерлингов, собранной налоговой инспекцией с четырех крупных компаний, подозреваемых в экономических преступлениях. Дела против них были закрыты. Большинство представителей юридического сообщества не разделяют мнение бывшей главы немецкого министерства юстиции, основываясь на том, что сбор доказательств и судопроизводство по экономическим преступлениям – дела необычайно трудоемкие, а резуль-

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

Суду был нужен беспрецедентный штраф, который произвел бы правильное впечатление даже на левонастроенные социальные группы. Говорят, что сначала речь шла о ста миллионах евро, но адвокатам удалось «перевести» сумму в доллары.

10

ЗА РУБЕЖОМ

Однако общественное мнение, обычно порицающее такие вполне законные сделки, заставляет сомневаться в правильности его предположения. Суду был нужен беспрецедентный штраф, который произвел бы правильное впечатление даже на левонастроенные социальные группы. Говорят, что сначала речь шла о ста миллионах евро, но адвокатам удалось «перевести» сумму в доллары. 99 млн пойдут в казну Баварии, а 1 млн будет переведен на счет благотворительной организации, помогающей неизлечимо больным детям. Почему же эта распространённая европейская практика, получившая название «sweatheart deal» (полюбовная сделка), вызывает постоянную критику? Что плохого в пополнении казны и почему ей не рады налогоплательщики?

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2 014

таты их сложно предсказать. Например, на раскрытие «Дела плюща» сотрудники прокуратуры Нидерландов потратили 230 тысяч рабочих часов. Заключение сделок в сомнительных случаях полностью отвечает интересам налогоплательщиков, так как правоохранительные органы освобождаются при этом от чрезмерной нагрузки и могут уделять больше внимания более тяжелым преступлениям, связанным с насилием или наркотиками. Процедуры подготовки и оформления сделок тщательно прописаны в каждой стране, поэтому риск неправомерного применения этих норм сведен к минимуму. Однако все это мало заботит рядового европейского избирателя, стремящегося к социальной справедливости. И его можно понять: «пока-пока», беззаботно брошенное Экклстоуном, покидавшим мюнхенский суд, трудно воспринимать как триумф правосудия.

РЕКЛАМА

FALL/WINTER’ 14/15

КАРТИНА МИРА

ПОСЛЕ КАТАСТРОФЫ КОРРЕСПОНДЕНТ «ЗА РУБЕЖОМ» В НИДЕРЛАНДАХ ДАРЬЯ КИРИЛЛОВА – О ТОМ, КАК ГОЛЛАНДЦЫ ПЕРЕЖИЛИ КАТАСТРОФУ РЕЙСА MH17 И КАК ИЗМЕНИЛОСЬ ИХ ОТНОШЕНИЕ К РОССИИ ПОСЛЕ ТРАГЕДИИ.

К

Р У Ш Е Н И Е Б О И Н ГА - 7 7 7 «Малайзийских авиалиний», случившееся 17 июля этого года, унесло жизни 196 голландцев. Нидерланды – очень маленькая страна. Многие жители здесь знакомы с кем-то, кто либо сам потерял близкого человека в катастрофе MH17, либо знает кого-то, чьи родственники или друзья находились в сбитом самолете. Поэтому катастрофа переживалась (и переживается до сих пор) в Нидерландах как личная потеря, и в воздухе витает чувство скорби. Как только в СМИ появились сообщения о крушении, первой реакцией людей был шок. Вся страна сидела у экранов и смотрела новости, которые по всем телеканалам рассказывали одну и ту же историю: пассажирский самолет сбит над Украиной, предположительно с территории, занимаемой пророссийскими сепаратистами. Выживших нет. В течение последующих недель по радио и телевидению постоянно была слышна русская речь. Интервью с сепаратистами, очевидцами, заявления российских и украинских властей. Новостные выпуски сменялись многочисленными ток-шоу, участники которых пытались разобраться в том, в чем до сих пор (эти строки писались в конце августа) не удалось разобраться никому: что же на самом деле произошло 17 июля 2014 года? Звучали обвинения, вызванные прежде всего чувством гнева и бессилия, а также недостатком информации. Направлены они были в основном на российско-украинский конфликт, препятствовавший расследованию на месте трагедии, а также на Евросоюз, не способный или не желавший оказать достаточное давление на Россию. День 23 июля был объявлен днем траура: первые два самолета с телами

погибших наконец-то добрались до дома. Голландия встречала жертв минутой молчания. Около 16.00 по местному времени страна замерла. Прекратились разговоры, стихла музыка. Машины останавливались прямо на обочине шоссе, чтобы почтить память погибших. Я тоже остановила свою машину. И не потому, что так делали все, а потому, что живя в стране, которая скорбит,

Голландцы скорбят по погибшим в катастрофе рейса MH17.

АЛЛАРД ЗУТМАН специалист в области видеомонтажа и спецэффектов Сейчас так много развелось «интернетжурнализма», что я совершенно запутался. Не представляю, как в наши дни вообще можно говорить о какой-то объективности. Информация доступна, мы к этому стремились и это хорошо. Но есть и другая сторона. Новости теперь легко не только прочитать, но и написать и разместить. Лет двадцать назад, прежде чем какая-то информация попадала на телевидение, ее миллион раз проверяли. Теперь же все кому не лень создают свой блог или страницу на Facebook и выкладывают очередную теорию. Это создает такой хаос! Нашим голландским СМИ я в целом доверяю. До определенной степени,

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

12

ты тоже пропитываешься печалью. Одной из самых характерных черт голландцев, на мой взгляд, является способность переживать чужую утрату как свою собственную. Я поговорила с рядовыми голландцами, чтобы выяснить, что они думают по поводу проиcшедшего и изменилось ли их отношение к России, которая так или иначе оказалась вовлечена в трагедию.

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2 014

конечно. Относительная свобода слова существовала в Голландии уже в XVII веке: Рене Декарт специально приезжал сюда из Франции, чтобы публиковать свои размышления. И в освещении этой трагедии я доверяю голландским источникам больше, чем русским, потому что мы – пострадавшая сторона. Посудите сами: либо России, либо Украине, по логике вещей, есть что скрывать. Как же я могу доверять информации, распространяемой ими? Ничего, так сказать, личного. Я не знаю, что произошло на самом деле. И никто не знает – кроме человека, который нажал на кнопку. Но как теперь узнать, кто это был? Поэтому я могу только выразить свое мнение. Мне кажется, что самолет сбили сепаратисты. По ошибке, полагая, что сбивают украинский военный самолет. Почему я так думаю? Из-за того, что ракета была выпущена с занимаемой ими территории и из-за твита Стрелкова, впоследствии удаленного, где он хвастается, что сепаратисты сбили еще один украинский военный самолет. Повторяю, это просто мое мнение. То, что сейчас происходит на Украине, я бы назвал PR-войной – кто на кого выльет больше грязи. Мне, честно говоря, совершенно все

Крушение MH17 равно, кто стал виновником трагедии. Поможет ли правда вернуть погибших? Нет. Станет ли их родственникам от нее легче? Не думаю. Конечно, хорошо бы все-таки найти виновного и направить на него какието санкции, но для меня это не главное. Потому что я знаю, что причина трагедии – конфликт. И я хочу, чтобы он прекратился. Что же касается моего отношения к России после произошедшего… Сначала, непосредственно после заявления о крушении, конечно, был шок. И появились какие-то негативные чувства, хотя и не было железных доказательств причастности России. Разумеется, недавние события с «Гринпис» (задержание российскими пограничниками экипажа судна Arctic Sunrise в сентябре прошлого года. – Д. К.) и Бородиным (задержание гаагской полицией российского дипломата Дмитрия Бородина в октябре прошлого года. – Д. К.) подлили масла в огонь. Но сейчас, по прошествии некоторого времени, эмоции утихли. К тому же я всегда придерживаюсь золотого правила: не путать политику и людей. Я могу не разделять взгляды российского руководства, но это не имеет никакого отношения к русским людям. Я много путешествовал по России и всегда удивлялся тому, насколько глубокие, образованные и тонко чувствующие люди там живут. Даже по сравнению с нами, голландцами. Я искренне их уважал и буду уважать. Поэтому – нет, мое отношение к русским людям не изменилось, хотя мое отношение к политике России негативное.

держивает сепаратистов – иначе откуда у них появилось новейшее оружие? Не буду рассуждать, кто виноват в самом конфликте между Украиной и Россией, потому что у меня нет мнения по этому поводу. Но мне не нравится, что происходит сейчас. Этот непонятный бойкот Евросоюза... Войны с Россией мы точно не хотим. Это и ежу понятно, мы раз в сто меньше. Но что касается боинга, тут у меня вполне четкая позиция. Я знаю многих людей, которые очень резко критикуют действия России. Но дело тут не только в том,

Я много путешествовал по России и всегда удивлялся тому, насколько глубокие, образованные и тонко чувствующие люди там живут. Даже по сравнению с нами, голландцами. Я искренне их уважал и буду уважать. что произошло, сколько в том, как это освещается в СМИ. У нас в Голландии есть разные телевизионные каналы. Некоторые из них ориентированы на подачу информации, а некоторые… как бы сказать… на шоу. Не то чтобы они что-то преувеличивали или замалчивали, нет. Они дают ту же информацию, но в какой-то театрализованной манере. Как в голливудском фильме. Чтобы зритель во что бы то ни стало заплакал. И это тоже манипулирование, только не умами, а эмоциями. Но самое отвратительное, что они это делают не для достижения какихлибо политических целей, а ради рейтингов. Телеканалы зарабатывают на человеческом горе, и есть люди, на которых постоянный просмотр подобных программ сильно действует. Они начинают очень негативно относиться

Голландский полийцеский на месте падения боинга.

ВАУТЕР ДЕ СНЕЛ предприниматель Мое отношение к России после трагедии, в принципе, не изменилось. Да, я считаю, что она косвенно в ней виновна, потому что поставляла оружие сепаратистам, по ошибке сбившим самолет. У меня нет каких-то там неопровержимых доказательств, но я в этом уверен. Из-за поста в Twitter Стрелкова, из-за того, что Россия под-

Потому что погибших людей уже не вернуть. Да и убила их не ракета. Их убила война. А стоит ли бороться с насилием еще большим насилием?.. Что касается российской политики, то мне кажется, страна становится все более тоталитарной. С другой стороны, рассуждать о России из страны, которая в десятки раз уступает ей по размерам… Наверное, нужно родиться в стране, чтобы ее по-настоящему понимать. Может быть, такой лидер, как Путин, плох для международной арены, но подходит для самой России.

к России. Но таких людей немного, и они по большей части не самые думающие и разносторонне образованные. И вообще, я никак не возьму в толк, зачем люди так отчаянно пытаются докопаться до того, кто виноват? Ну узнают они – и что потом? Войны, я повторяю, не хочет никто, тем более с Россией. Санкции? Так непонятно, кто от них больше пострадает. Я просто надеюсь, что этот конфликт сам собой уйдет на задний план.

Мне трудно об этом судить. Тем более я столько раз в жизни убеждался, что когда тебе кажется, что ты все понимаешь, это значит, что ты не понимаешь ничего.

РЕНСКЕ ВАН КОЛЛЕНБЁРГ менеджер по работе с клиентами Я совершенно не интересуюсь политикой. Вернее, не доверяю политикам. Я уверена, что они знают намного больше, чем нам говорят, поэтому делать какие-то выводы на основе открытой информации – пустая трата времени. Политика – это игра. А как можно принимать участие в игре, не зная ее правил? И мне безумно жаль, что ее жертвой становятся невинные люди. Я не знаю, что произошло с самолетом, но, читая всевозможные посты в интернете, слушая новости, я вполне могу предположить, что и данная трагедия стала результатом какой-то политической игры. Что касается моего отношения к Путину… Мне не нравится ни он, ни его политика, но опять же – я не могу назвать ни одного лидера, который бы мне импонировал.

Правда, Путин ко всему прочему мне еще и страх внушает. В этом, по-моему, и состоит существенное отличие между Нидерландами и, скажем, Россией. Мы, голландцы, не боимся своих лидеров и поэтому открыто высказываем свое мнение.

РОЛАНД ВАН ДЕН ЭЙДЕН фотограф Я в молодости очень много путешествовал по Байкалу. Безумно красивая природа, дикая, безудержная, интригующая. Мне таким представляется и русский народ. С одной стороны, недоверчивый, замкнутый, а с другой, стоит узнать этих людей поближе – теплый, приветливый, всегда готовый прийти на помощь. Я знаю многих русских, и мое отношение к ним не изменилось. Другое дело – политика. Я думаю, что в трагедии с самолетом виновны сепаратисты. Прямых улик, насколько мне известно, нет. Но был твит Стрелкова, который, если я не ошибаюсь, показали даже по российским ТВ-каналам. Показывали новейшее оружие, которое есть у сепаратистов. Самолет был сбит над контролируемой ими территорией. Я не политик и не должен оправдываться перед кем-то за свое мнение. Поэтому, чтобы его составить, мне хватает этой информации. И большинству людей, которых я знаю и уважаю, – тоже. Если бы Россия обладала достаточным количеством доказательств своей непричастности, она бы давно их предъявила. А что происходит на самом деле? Обе стороны кричат, что будут всеми силами способствовать расследованию, в то время как никто не хочет хотя бы на время прекратить бои. Мы же не идиоты. Такое поведения меня очень раздражает. Другое дело, что моего отношения к русским это не меняет. Я всегда относился к ним несколько настороженно, но в принципе хорошо. Ну какая связь между, скажем, бабушкой, живущей в сибирской деревне, и сбитым самолетом? Никакой. Так почему я должен к ней хуже относиться?

Цветы у посольства Нидерландов в Москве.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

13

КАРТИНА МИРА

БЕСКОНЕЧНАЯ ВОЙНА ПРОШЕДШИМ ЛЕТОМ СЕКТОР ГАЗА В КОТОРЫЙ УЖЕ РАЗ СТАЛ ГОРЯЧЕЙ ТОЧКОЙ: ПАЛЕСТИНЦЫ ОБСТРЕЛИВАЛИ ТЕРРИТОРИЮ ИЗРАИЛЯ РАКЕТАМИ, ИЗРАИЛЬСКИЕ АВИАЦИЯ, АРТИЛЛЕРИЯ И СПЕЦНАЗ «УНИЧТОЖАЛИ ИНФРАСТРУКТУРУ ТЕРРОРА». МАРИЯ КАЛУЖСКАЯ – О ТОМ, КАК ПРОХОДИЛА ОПЕРАЦИЯ «НЕРУШИМАЯ СКАЛА», ЧЕМ ОНА ЗАКОНЧИЛАСЬ И ЧТО БУДЕТ ДАЛЬШЕ.

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

В

14

СЕ НАЧАЛОСЬ 12 июня, когда трое учеников ешивы, еврейской религиозной школы не дождались автобуса и поймали попутку. «Ортодоксальные евреи», сидящие внутри, оказались переодетыми активистами ХАМАСа. Один из подростков позвонил в полицию, успел сказать «алло, нас похитили», но в полиции потеряли запись звонка. Сразу после этого парней застрелили. Израильские спецслужбы, не зная этого, 17 долгих дней проводили операцию «Вернуть братьев», а целая страна надеялась, что ребята еще живы. Жертвы не были солдатами, двоим из них было всего 16. Тем не менее палестинцы праздновали их похищение так, будто каждый из этих троих – Гилад Шалит. В 2011 году в обмен на освобождение похищенного капрала Шалита Израиль отпустил 1027 арестованных по обвинению в террористической деятельности палестинцев. До этого все похищения заканчивались гибелью захваченных, поэтому случай Шалита стал, с одной стороны, великой победой израильской дипломатии, с другой – мысль о том, что больше тысячи террористов оказались на свободе, не на шутку тревожила израильтян. Поэтому спецслужбы пытались найти парней живыми и отбить у терроЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

ристов, чего бы это ни стоило. Во время поисковой операции солдаты врывались в дома палестинцев в Иудее и Самарии, арестовывали всех, кто, по их данным, был причастен к деятельности ХАМАСа, проводили обыски, изъяли огромное количество оружия, расследовали систему внутрипалестинского финансирования ХАМАСа – Дауа. Тела мальчиков нашли 30 июня. Это стало настоящей национальной трагедией. Вскоре трое израильтян зверски убили 16-летнего палестинца из Восточного Иерусалима, а ХАМАС в секторе Газа начал ракетные обстрелы Израиля, требуя освободить арестованных активистов с Западного Берега. И тогда ЦАХАЛ (Армия обороны Израиля) начал операцию «Нерушимая скала», которая заключалась в нанесении большого количества точечных ударов с моря и воздуха по источникам обстрелов, складам с оружием и штабам ХАМАСа. ВМС ЦАХАЛа ошибочно обстреляли ракетами пляж в секторе Газа и убили четверых палестинских детей. Это произошло на глазах у журналиста испанской газеты «Эль Паис», чудовищные фотографии на следующий день были буквально везде. Волна недовольства действиями Израиля должна была охладить обстановку, но через два дня после этого группа вооруженных до

сентябрь 2 014

зубов террористов из Газы по подземному тоннелю пробралась на территорию Израиля – их немедленно уничтожили, но это привело к началу наземной фазы операции, главной целью которой было уничтожение тоннелей и ракет, которые в них хранились. Ровно через сутки погиб первый израильский солдат, а всего за две недели наземной фазы операции их было убито 64. Это стало второй национальИзраильские дети в бомбоубежище.

ной трагедией за короткий срок. Народ, для которого потерять троих детей было невыносимым ударом, стал читать практически ежедневные сводки о гибели и ранениях десятков молодых парней – некоторые из них были уже резервистами, людьми, давно закончившими служить в армии, успевшими завести семьи и детей. Шок от обстрелов был гораздо меньшим. Да, ракеты убили троих гражданских (один из них, кстати, оказался иностранцем). Целая страна месяц бегала в бомбоубежища под звуки сирен, и это, мягко говоря, нарушало привычный ритм жизни. Кроме того, значительная часть трудоспособного населения уехала в резерв – кто-то был в Газе, кто-то на границе вместо регулярных войск, отправившихся уничтожать тоннели; в резерве оказалось и множество профессионалов-тыловиков – врачей, экономистов, связистов и прочих. Но все же присутствия духа жители Израиля не теряли – распевали песню, запущенную ХАМАСом на YouTube «Бей! Устроим теракты! Убьем сионистов! Сожжем базы и солдат!», суля ей первое место на Евровидении, выкладывали в фейсбук СМС-переписки, в которых старались остроумно отвечать на угрозы, написанные на плохом иврите («убирайтесь, сионистские собаки, это наша страна! мы утопим “израиль” в крови!»). Израильтяне познакомились с соседями, ежедневно спускаясь в бомбоубежища, которыми здесь оборудован каждый дом. Побороли комплексы, выбегая в подъезд в одном полотенце прямо из душа. Стали помогать старым и немощным соседям выходить из квартир, обрели прекрасную возможность объяснить детям на пальцах суть

Сектор Газа

Израильтяне на митингах: одни призывают «стрелять, а не говорить», другие требуют остановить войну.

арабо-израильского конфликта, как они ее себе представляют. Проверили политиков на прочность и подготовились к следующим выборам. В конце концов, говорили все только о войне, и это лишь способствовало израильской манере заводить разговоры с незнакомцами в самых неподходящих для этого местах. Даже обычно нелюдимые религиозные девушки в юбках и платочках останавливали солдат на улицах, чтобы благословить.

С

пустя две недели после начала наземной операции народ устал. Многие ужаснулись огромному количеству жертв среди мирного населения Газы. Похоже, палестинцы воспринимали листовки с предупреждениями о грядущих боевых действиях в их городах примерно так же, как израильтяне – СМС от ХАМАСа, и оставались в домах, где, по данным разведки, хранилось оружие и базировались террористы. Люди в Палестине гибли и от «дружественного» огня: неточные ракеты, часто изготовленные из подручных материалов прямо в Газе, иногда не долетали до Израиля, убивая своих. Митинги левых (левыми в Израиле называются все, кто, грубо говоря, выступает за мирное разрешение арабоизраильского конфликта), требовавших прекратить операцию, проходили рядом с митингами правых, требовавших уничтожить всех без исключения боевиков и не выходить из Газы, пока она не перестанет представлять угрозу для Израиля. Несколько раз Израиль при посредничестве египетских дипломатов соглашался на временное и гуманитарное перемирие, которое ХАМАС упорно нарушал, выдвигая одно безумное требование за другим. Скажем, ультиматум «вы строите нам морской порт или мы разрушаем Израиль шквалом ракет», выдвинутый буквально за несколько дней до конца операции, абсурден как минимум по двум причинам. Во-первых, в секторе Газа нет проблем с доставкой любых гуманитарных грузов через израильские КПП (жителям Газы доступен даже e-bay), а порт нужен исключитель-

но для поставок ракет дальнего радиуса поражения из Ирана, которые Израиль до сих пор перехватывал. Во-вторых, обещание «парализовать жизнь в крупнейших городах, заблокировать работу аэропорта Бен-Гурион на месяцы, либо начать масштабную наземную войну, которая станет началом конца армии Израиля» звучит нелепо из уст людей, которые только что на глазах у всего мира продемонстрировали свои военные возможности: ЦАХАЛ доложил об уничтожении около восьмисот террористов против 64 своих солдат. А ведь бои велись в крайне тяжелых для израильтян и выигрышных для ХАМАСа условиях, которые они готовили годами – тоннели, засады, заминированные жилые дома и оружейные склады в мечетях, больницах и школах при ООН.

Сейчас, когда все вроде бы закончилось, у ХАМАСа истощились запасы ракет и равновесие казалось бы восстановлено, израильтяне гадают: сколько времени пройдет до тех пор, когда нам снова придется войти в Газу и уничтожать тоннели? Сколько дополнительных миллионов шекелей потратили Госстрах и армия? Сколько потеряла туристическая отрасль? Результаты не катастрофичны, но плачевны – война невыгодна. Но через пару лет или раньше все снова повторится, потому что окончательно разделаться с ХАМАСом можно лишь ценою жизней сотен солдат и тысяч – мирного населения. А договоренности с боевиками, как показывает практика, действуют недолго. Теперь Израилю предстоят месяцы оправданий за убитых палестин-

цев, споры с ООН по поводу найденных в их школах ракет, немедленно в озвращенных ХАМАСу, выплата компенсаций за все разрушенное, бесконечные расследования путей, которыми оружие попа ло в Газу (судя по количеству ракет дальнего поражения, оказавшихся у боевиков, Израиль далеко не всегда успешно перехватывает морскую контрабанду из Сирии и Ирана). Многие мои друзья говорят, что эта война заставила их задуматься о переезде. Другие, напротив, утверждают, что Израиль видел войны и пострашнее, сейчас вообще грех жаловаться, и детей надо воспитывать в том духе, что мы всех победим. Надо только обязательно отслужить в армии, лучше всего – на боевых позициях.

Палестинцы возвращаются в город Бейт-Ханун, подвергшийся ударам израильской авиации и артиллерии.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

15

КАРТИНА МИРА

СЛАНЦЕВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ ЗАВОЕВЫВАЕТ МИР КОГДА СПУСТЯ ДЕСЯТИЛЕТИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО НАЧНЕТ ОСМЫСЛИВАТЬ, ЧЕМ ПРИМЕЧАТЕЛЬНО В ИСТОРИЧЕСКОМ ПЛАНЕ БЫЛО НАЧАЛО 21 ВЕКА, ВОЗМОЖНО, ЕДВА ЛИ НЕ ГЛАВНЫМ ВКЛАДОМ ЭТОГО ПЕРИОДА В КОПИЛКУ МИРОВОГО РАЗВИТИЯ СТАНЕТ СЛАНЦЕВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ. ПРОГРЕССИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ГИДРОРАЗРЫВА, ПОЗВОЛЯЮЩАЯ ИЗВЛЕКАТЬ ГАЗ И НЕФТЬ ИЗ СЛАНЦЕВЫХ ПОРОД, ИЗРЯДНО ПЕРЕКРОИЛА КАЗАЛОСЬ БЫ СЛОЖИВШИЙСЯ РАЗ И НАВСЕГДА МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ РЫНОК. Текст: Дмитрий Докучаев Фото: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

Надежда Украины

С

ОГЛАСНО НЕДАВНО ОПУБЛИКОВАННЫМ прогнозам консалтинговой компании PriceWaterhouse Coopers, производство углеводородов в мире за счет сланца вырастет на 12% и достигнет 14 млн баррелей. К 2035 году добыча сланцевого газа увеличит мировой валовой внутренний продукт на $2,7 трлн. Более того, развитие технологий сланцевой добычи приведет к сокращению потребления нефти, получаемой традиционным способом, и в ближайшие годы обрушит цены на нее на 40%. Сланцевая революция, начатая в США, постепенно охватит весь мир – от Великой Китайской стены до Британских морей.

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

Американский феномен

16

Всерьез о газе и нефти из сланца заговорили совсем недавно, в начале 2000-х. Лидерские позиции на этом рынке быстро захватили Соединенные Штаты, которые активно вкладывались в прогрессивные сланцевые технологии. В результате сегодня благодаря добыче сланцевого газа США вышли на первое место в мире по газодобыче, оставив Россию на втором. Мало того, к 2020 году Соединенные Штаты будут чистым экспортером природного газа, и, возможно, смогут соперничать за мировое лидерство по этому показателю с Катаром и Россией. Добыча природного газа в США только с 2010 года выросла на 25%, и, по мнению знатоков рынка, вполне может и дальше расти такими же темпами – если на должном уровне будут поддерживаться инвестиции в отрасль. В то же время добыча нефти в США с 2008 года выросла на 60%, подскочив с 3 млн до более чем 8 млн баррелей в день. К концу прошлого года страна стала чистым экспортером нефти, поставляющим на рынок более 2 млн баррелей в день. Через пару лет Америка, опять же согласно прогнозам, будет выдавать по 10 млн баррелей в день, догнав и перегнав по этому показателю Россию и Саудовскую Аравию, и выйдет на первое место в мире по добыче нефти. Общий объем вложений в нефтегазовый сектор США увеличился до рекордных $200 млрд. При этом стоит признать, что пока сланцевая революция во многом – ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сугубо американский феномен. Ни в какой другой стране владельцам земли не принадлежат права на полезные ископаемые. И только в нескольких других странах – Австралии, Канаде и Великобритании – есть традиция разделения энергетического сектора между большим количеством независимых предпринимательских фирм вместо нескольких больших компаний или национальных лидеров. А еще меньше стран, где существуют рынки капитала, способные, несмотря на финансовые риски, поддерживать разведку и добычу. В Америке же все эти факторы счастливо сошлись и, вероятно, будут и дальше помогать ей продвигаться вперед в плане энергетической независимости.

Другим наука Извлекаемые в Америке с ланцевые ресурсы составляют всего лишь около 15% от общемирового объема. Поскольку остальные 85% распределены по всему миру, многие страны пытаются повторить успех Соединенных Штатов, и некоторые их шаги в этом направлении выглядят многообещающими. Мотивация различных государств при этом весьма разнообразна. Для Саудовской Аравии, которая уже разрабатывает свою первую электростанцию, работающую на местном сланцевом газе, использование собственных сланцевых ресурсов может

сентябрь 2 014

высвободить больше нефти для экспорта, увеличивая доход страны. Для России с запасами примерно в 75 млрд баррелей возобновляемой сланцевой нефти (что, кстати, на 50% больше, чем у США), рост добычи означает увеличение поступлений в бюджет. Некоторые европейские страны, в свою очередь, надеются с помощью сланцевых технологий снизить свою зависимости от импорта энергоносителей, в том числе – из РФ. Среди лидеров по освоению сланцевых технологий в Старом Свете – Польша и Великобритания. Китай, испытывающий дефицит энергоресурсов, также намерен начать у себя масштабную добычу сланцевого газа уже в 2015 году. Его запасы, по данным местных экспертов, составляют половину американских – 25 трлн кубометров. И к 2020 году Поднебесная намерена выдавать на-гора около 100 млрд кубометров. Пекин уже начал консультации о добыче сланца с крупнейшими западными энергетическими компаниями – Chevron, Chesapeake Energy, Shell. Пока те, правда, не слишком разделяют оптимизм китайцев, утверждая, что данные о запасах сланцевого газа на территории КНР завышены, а условия для его добычи намного менее благоприятные, чем в США, из-за структуры горных пород. Но китайские товарищи с уверенностью смотрят в будущее: для них и тысяча лет не срок.

Уже сегодня вокруг проектов добычи сланцевого газа вовсю кипят не только сугубо экономические, но и политические страсти. За примерами далеко ходить не надо. В некоторых украинских СМИ вот уже несколько месяцев появляются публикации о том, что Россия поддерживает сепаратистов на юго-востоке страны якобы из-за имеющихся в Донецкой и Харьковской областях залежей сланцевого газа. Речь идет о разработке так называемого Юзовского проекта, запасы которого, по данным Центра исследований энергетики, составляют 3,6 трлн кубометров. Проект стартовал еще в 2012 году, когда англо-нидерландская Shell победила в конкурсе на разработку месторождения. Участок, общая площадь которого составляет 7886 кв. км, содержит природный сланцевый газ, газ центрально-бассейнового типа, метан, нефть и конденсат. В январе 2013 года Харьковский облсовет согласовал проект соглашения о разделе продукции между Украиной и компаниями Shell и «Надра Юзовская». В сентябре прошлого года в Гааге две компании подписали операционное соглашение, которое фактически позволило им начать работы на месторождении. По данным министерства энергетики США, Украина обладает третьими по объему залежами сланцевого газа в Европе: 1,2 трлн кубометров. После заключения договоров с Royal Dutch Shell и Chevron (проект на западе страны) украинское правительство выражало надежду, что разработка этих месторождений добавит около 50% к текущему самообеспечению Украины газом. Помимо возможности диверсификации поставок энергоресурса экономика страны могла получить и очень серьезные инвестиции – Shell планировала вложить в добычу сланцевого газа на Украине $10 млрд. Новые украинские власти надеются, что сланец станет реальной альтернативой дорогому российскому газу, хотя эксперты пока затрудняются называть точную себестоимость добычи на Юзовской площади. Согласно обзору финансовой группы Prime Mark, себестоимость добычи 1 тыс. кубометров газа в точке производства колеблется от $80 до $320. Получается, что даже мак-

Углеводороды симальная себестоимость добычи сланцевого газа ниже той цены, по которой «Газпром» согласен поставлять топливо Украине – $485 за тысячу кубометров. По этой причине украинский газовый проект может быть достаточно выгоден. Впрочем, по мнению российского эксперта, главы East European Gas Analysis Михаила Корчемкина, для экономической оценки проекта информации недостаточно. «Реальных доказательств продуктивности Юзовской площади пока нет», – утверждает он. С другой стороны, в случае стабилизации ситуации на юговостоке Украины шансы на возобновление проекта могут быть достаточно высоки, отмечает Корчемкин.

Наступление продолжается

Главные противники сланцевой революции – экологи. (Надпись на баннере: «Остановите Chevron!»)

Рискованный бизнес? Справедливости ради отметим: скептики указывают на целый ряд проблем, которые могут оказаться роковыми для сланцевой революции. Гидравлический разрыв пласта несет в себе потенциальные экологические риски, такие как осушение или загрязнение подземного водоносного слоя, активизация сейсмической активности, а также разлив отходов во время их наземной транспортировки. Все эти риски могут быть снижены, и в сущности именно на это направлены развивающиеся в рамках отрасли передовые методики работы. Но на сегодняшний день в ряде стран – особенно это касается государств ЕС – экологические нормы

не позволяют осуществлять гидроразрыв. Кроме того, гидроразрыв пласта способствует всплеску производства в начале работы в скважине, за которым следует быстрое падение, и это дает повод экспертам указывать на иллюзорность предполагаемых выгод от сланцевой революции. Наконец, некоторые критикуют сланцевую энергетику за ее затратность и дороговизну. Действительно, начиная со второй половины прошлого года денежный поток в нефтяном и газовом секторах промышленности США

Система лояльности

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

РЕСТОРАН «БАКЛАЖАН»: ПРИХОДИТЕ К НАМ, ЕШЬТЕ В СВОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ И НАКАПЛИВАЙТЕ БОНУСЫ.

был в массе своей отрицательным. За этот период отрасль потратила на $60 млрд больше, чем заработала, и некоторые аналитики считают, что эти тенденции сохранятся. Впрочем, у оптимистов есть на это ответ: высокие затраты эти были вызваны необходимостью приобретения земли для разведки и проведения непродуктивного бурения в целях удержания территорий. Теперь, когда процесс получения земель почти закончен, денежный баланс в отрасли должен стать положительным.

Что бы ни говорили скептики, сланцевая революция в добыче нефти и газа не прекращается. Более того, во второй половине этого десятилетия она, скорее всего, будет распространяться по всему миру даже быстрее, чем многие ожидают. Не в последнюю очередь потому, что стоимость разведки и добычи нефти и газа из сланцевых пород постоянно снижается, а в ближайшие годы наверняка еще более упадет. Свидетельств тому сегодня все больше. В сланцевом секторе наблюдается значительный и постоянно ускоряющийся рост эффективности, который сейчас составляет порядка 25% в год. Это означает, что рост капитальных затрат порождает все больший потенциал роста добычи. Понятно, что запасы углеводородов в сланцевых и плотных породах огромны – они намного превышают общемировые подтвержденные запасы традиционной нефти, составляющие 1,5 трлн баррелей. При этом уже наблюдаются признаки того, что технология, используемая в добыче этих ресурсов, применима за пределами Соединенных Штатов, так что ее дальнейшее распространение по всему миру неизбежно. Сланцевая революция только в начале пути и готовит человечеству еще немало сюрпризов.

G

inza Project объявляет о начале уникальной акции: в ресторане «Баклажан» стартует эксклюзивная система лояльности для гостей заведения. В любом из ресторанов холдинга вы можете получить свою именную карту, на которую в дальнейшем за каждое посещения «Баклажана» вам будут начисляться бонусы. Накопите на ней 10 посещений, и мы подарим вам 10% на все, кроме алкоголя; накопите еще 10 – и теперь мы порадуем уже 20-процентными бонусами. Даже если ваш заказ – это просто чашка кофе, он все равно считается полноценным посещением и зачисляется на карту. С каждым последующим десятым визитом ваша скидка будет увеличиваться на 10%, пока не дойдет до 100% .

Скидка действует только на каждое десятое посещение, непосредственно в день накопления, и не закрепляется за владельцем карты. Скидка распространяется на компанию до 4 человек. Ограничений по сумме чека нет. Горячая пора в «Баклажане» уже началась! Вы ходите – мы платим! БАКЛАЖАН

Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30а ТК «Галерея», 4-й этаж +7 (812) 677-73-72 www.ginza.ru

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

17

ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ КОРРЕСПОНДЕНТЫ «ЗА РУБЕЖОМ» ВЫЯСНИЛИ, ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ШВЕЙЦАРИИ ТУРИСТАМ, ПУТЕШЕСТВУЮЩИМ С ДЕТЬМИ, ПРОЕХАЛИСЬ ПО ШВЕЙЦАРСКОЙ РИВЬЕРЕ И ОКУНУЛИСЬ В ТАЙНУЮ ЖИЗНЬ ШВЕЙЦАРЦЕВ.

18

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2 014

К Р У П Н Ы М П Л А Н О М ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ

СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО «ЗА РУБЕЖОМ» ПРОТЕСТИРОВАЛ ЦЮРИХ И ЛЮЦЕРН НА ПРЕДМЕТ ПУТЕШЕСТВИЙ С ДЕТЬМИ, ПРОИНСПЕКТИРОВАЛ МЕСТНЫЙ ДЕТСКИЙ САД, ПОБЫВАЛ НА ДЕТСКИХ ПЛОЩАДКАХ В ГОРОДАХ И В ГОРАХ, ПОСЕТИЛ ЗООПАРК И МУЗЕЙ ТРАНСПОРТА – И ОСТАЛСЯ ДОВОЛЕН. ТЕКСТ И ФОТО: КСЕНИЯ Е

В ЦЮРИХЕ Скажу сразу: путешествовать по Швейцарии с детьми так же комфортно, как и без них. Причина, возможно, в том, что, как ни странно, швейцарцы помешаны на семейных ценностях не меньше итальянцев. В типичной швейцарской семье минимум два ребенка, а нередко и три, и четыре. Если в семье один ребенок, могут тактично поинтересоваться: а почему только один? какие-то проблемы? При этом декретный отпуск в Швейцарии обычно длится 3-4 месяца, а дальше – выбор: либо сохранять рабочее место, либо заниматься ребенком. Чаще всего швейцарцы выбирают первый вариант, особенно если работа высокооплачиваемая. С хорошей работой проблемы есть везде, и терять ее не хочет никто.

Для детей до шести месяцев швейцарцы нанимают няню (надо заметить, что легальная няня в этой стране – удовольствие не из дешевых – 30-35 франков в час), а потом отдают ребенка в детский сад, Kinderkrippe. В Швейцарии есть как государственные, так и частные детские сады. В Цюрихе я побывала в государственном и обнаружила одну группу (!) из 12 детей от 8 месяцев до 4 лет. Одна из воспитательниц представляла собой воплощение кошмарного сна депутата Госдумы РФ Елены Борисовны Мизулиной – с дредами, тату-

ировками, пирсингом и, как выяснилось, состоящая в однополом браке. Местных кадровиков не беспокоят внешний вид и личная жизнь потенциальных сотрудников: при приеме на работу оцениваются прежде всего профессиональные качества кандидатов. Все воспитатели обязательно проходят курсы первой медицинской помощи и детской психологии. В группе их, как правило, пятеро. На каждого ребенка в течение дня ведется дневник: что ел, сколько спал, особые отметки или замечания для родителей.

У детских садов, находящихся в центре города (а этот был как раз из таких), обычно нет своей территории для прогулок, в лучшем случае – маленький дворик. Чаще всего на воспитанников надевают специальные жилеты и ведут на общественные детские площадки. Площадок много, они все огорожены и абсолютно все оборудованы туалетами. Каких-либо уникальных сооружений на них нет: обычные горки, качели, песочницы, но иногда на них встречаются специальные детские бас-

ПЕРЕДВИГАТЬСЯ С КОЛЯСКОЙ ТУТ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ – ПРАКТИЧЕСКИ ВЕСЬ ГОРОДСКОЙ ТРАНСПОРТ ОБОРУДОВАН ПАНДУСАМИ (ИСКЛЮЧЕНИЕ СОСТАВЛЯЮТ СТАРЫЕ ТРАМВАИ, НО ВАМ ВСЕГДА КТО-ТО ПОМОЖЕТ) И ПЛОЩАДКАМИ ПОД КОЛЯСКИ В САЛОНЕ. сейны, что особенно хорошо летом в жару. Глубина в таких бассейнах около 20 см, особое покрытие не дает детям поскользнуться. Это, разумеется, не снимает с взрослых обязанности присматривать за детьми, но определенно позволяет делать это в более расслабленном режиме. Если станет скучно на площадке, можно сесть в трамвай и поехать в цюрихский зоопарк. Передвигаться с коляской тут одно удовольствие – практически весь городской транспорт оборудован пандусами (исключение составляют старые трамваи, но вам всегда кто-то поможет) и площадками под коляски в салоне. Дети до шести лет проходят во все музеи, зоопарки и парки развлечений бесплатно. Цюрихский зоопарк существует с 1929 года и является одним из лучших в Европе. Там действительно есть на что взглянуть. Последний раз я была в этом зоопарке шесть лет назад, и за это время он изменился только в лучшую сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

19

К Р У П Н Ы М П Л А Н О М ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ мобили всех видов и размеров. Любую машину можно снять при помощи специального погрузчика и спустить для детального осмотра. Здесь же можно узнать все о внутреннем строении автомобиля и посмотреть на него в разрезе. Очень интересен павильон авиации: под потолком висят самолеты, можно посидеть в кабине старого военного истребителя. На улице у павильона есть возможность попробовать себя в роли грузчика и заняться погрузкой багажа в самолет. Там же можно узнать об одной из визитных карточек Швейцарии – вертолетной службе спасения. Если вас больше привлекает водный транспорт, в специальном бассейне на улице есть радиоуправляемая яхта. И это ведь еще не все – рядом стоит подводная лодка...

спят лемуры, в высокой траве прячется экзотическая птица, по гигантскому зеленому листу крадется хамелеон. Если ребенок устал, то можно для разнообразия отвести его на игровую площадку для малышей (для детей постарше есть и шестиметровая горка).

сторону: в нем, к примеру, построили новый зимний павильон для слонов, в котором установлен уникальный бассейн с прозрачной стеной для того, чтобы наблюдать за плавающими животными. Отдельно хочется отметить павильон, имитирующий климат мадагаскарского парка Масуала. Когда попадаешь в него, кажется, что и вправду оказался в тропиках. Тяжелый влажный воздух, запахи, которые, кажется, можно трогать руками, высокая температура (храбрецы могут подняться под самый купол павильона, где стоит совсем уж несусветная жара). Никаких клеток – гуляешь по тропинкам и стараешься высмотреть в мангровых зарослях и тропических растениях животных, птиц и рептилий. В ветвях

20

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

В ЛЮЦЕРНЕ Если ваш ребенок увлекается всем, что движется, вам совершенно необходимо посетить музей транспорта в Люцерне. Благодаря развитой системе железнодорожного сообщения по всей стране добраться туда можно из любого швейцарского города. Поезда двухэтажные, с удобными сиденьями, столиками и, конечно же, туалетами. Более того, в Швейцарии сейчас стали

сентябрь 2 014

появляться новые вагоны, оборудованные детскими площадками внутри. Чтобы было еще интереснее, от центрального вокзала в Люцерне до музея можно добраться не на автобусе, а по озеру – на теплоходе. На музей транспорта лучше выделить два дня. Территория огромная, с множеством экспонатов, даже взрослому человеку тяжело все пройти за один день. Кстати, для удобства перемещения можно бесплатно взять самокат. Первый павильон посвящен паровозам и поездам, начиная с самых первых, на конской тяге, и заканчивая современными. Практически во все экспонаты можно залезать, рычаги можно дергать, кнопки – нажимать. Для малышей есть стенд с моделью железной дороги, где вручную можно катать составы и переключать стрелки. На стенде, который полностью занимает одну из стен, представлены авто-

Когда вам надоест осматривать городские достопримечательности (с детьми это обычно случается довольно быстро), поднимайтесь в горы. На Юнгфрау, куда идет специальный поезд, можно посмотреть ледяной дворец и замерзшую реку, покормить альпийских галок, избалованных туристами. Или выбрать тихую прогулку в горном лесу Клевенальп. Удивительно, что даже там, на высоте двух тысяч метров, есть детские площадки. А если пойти на шум колокольчиков, то обязательно выйдешь к коровам, пасущимся на альпийских лугах.

Н

а протяжении поездки по Швейцарии ваш ребенок наверняка будет в центре внимания и на улице, и в транспорте. И время от времени будет получать что-то давал в подарок от простых прохожих: швейцарцы и в самом деле очень любят детей.

ПРОГУЛКА ПО РИВЬЕРЕ ШВЕЙЦАРСКИЕ ОЗЕРА МОЖНО НАЗВАТЬ ТАКИМ ЖЕ БРЕНДОМ СТРАНЫ, КАК ЗНАМЕНИТЫЕ БАНКИ, ЧАСЫ И ШОКОЛАД. В ШВЕЙЦАРИИ БОЛЕЕ ДВУХ ДЕСЯТКОВ ОЗЕР, ЧАСТЬ ИЗ КОТОРЫХ ОНА ДЕЛИТ СО СВОИМИ СОСЕДЯМИ – АВСТРИЕЙ, ГЕРМАНИЕЙ, ИТАЛИЕЙ И ФРАНЦИЕЙ. НЕКОТОРЫЕ ИЗ НИХ ПРИВЛЕКАЮТ МНОЖЕСТВО ИНОСТРАННЫХ ТУРИСТОВ, НЕКОТОРЫЕ СЛУЖАТ МЕСТОМ ОТДЫХА В ОСНОВНОМ ДЛЯ САМИХ ШВЕЙЦАРЦЕВ (НАПРИМЕР, МНОГО ЛИ ВАШИХ ЗНАКОМЫХ БЫВАЛО НА НЕВШАТЕЛЬСКОМ ОЗЕРЕ?), НО ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ ОЗЕРА УДИВИТЕЛЬНО КРАСИВЫ И КАЖДОЕ ОБЛАДАЕТ СВОЕЙ ОСОБОЙ АТМОСФЕРОЙ. ОТДЫХ НА ШВЕЙЦАРСКОЙ РИВЬЕРЕ ИЗДАВНА БЫЛ ПОПУЛЯРЕН У ЕВРОПЕЙСКОЙ И РУССКОЙ АРИСТОКРАТИИ И РАВНЯВШИХСЯ НА НЕЕ СОСТОЯТЕЛЬНЫХ ГОСПОД В XVIII- XIX ВЕКАХ И ПОЗДНЕЕ, А УЖ ПО КОЛИЧЕСТВУ ТВОРЧЕСКИХ ЛИЧНОСТЕЙ, ИСКАВШИХ ВДОХНОВЕНИЯ И ПРОСТО ЖИВШИХ НА ЗДЕШНИХ КУРОРТАХ, ЭТА РИВЬЕРА МОЖЕТ УСТУПИТЬ, ПОЖАЛУЙ, ТОЛЬКО ФРАНЦУЗСКОЙ. ТЕКСТ: СВЕТЛАНА ШИРОКОВА ФОТО: СВЕТЛАНА ШИРОКОВА, ISTOCKPHOTO.COM

Ш

вейцарской ривьерой условно называют прибрежные города на северной части Женевского озера, расположенные между Женевой и Монтрё (более узкая трактовка ривьеры – курорты от Лозанны до французской границы).

ЖЕНЕВА: ФОНТАН, МАВЗОЛЕЙ, СТУЛ Женеву часто путают со столицей Швейцарии – Берном - из-за её важного политического, финансового и экономического статуса в стране. Женева, расположенная на одноименном озере (озере Леман во французском варианте), действительно является столицей – но только лишь кантона Во. Этот город находится совсем рядом с Францией, и граница между двумя государствами проходит через международный аэропорт Женевы «Куантран», который имеет два выхода – в «Швейцарию» и во «Францию». Окружающие Женеву швейцарские и французские городки с деревнями составляют агломерацию «Большая Женева». Среди других швейцарских городов Женева пользуется репутацией города, в котором практически нечего смотреть, во всяком случае, многие путешественники отзывают о ней пренебрежительно, особенно в сравнении. Но это далеко не так: да, Женева не поражает количеством захватывающих дух достопримечательностей, в то же время ее можно назвать воплощением швейцарского духа и ценностей, среди которых банковская тайна, нейтралитет и толерантность. Если с первыми двумя всё более-

менее в порядке, то с толерантностью в стране в последнее время дела обстоят напряженно. Так, швейцарцы последовательно голосуют на референдумах за ограничение иммиграции в свою страну, запрет строительства минаретов и ношения хиджаба в общественных местах, ужесточение условий получения политического убежища и другие

«приятные» для иммигрантов вещи. С учетом того, что «понаехавших» в Швейцарии уже насчитывается примерно четверть от общего числа населения, можно с определенной долей уверенности сказать, что «боржоми пить поздно». Попробуйте слегка углубиться вечером в кварталы, расположенные сразу за ухоженной и респектабельной набережной

С УЧЕТОМ ТОГО, ЧТО «ПОНАЕХАВШИХ» В ШВЕЙЦАРИИ УЖЕ ПРИМЕРНО ЧЕТВЕРТЬ ОТ ОБЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ, МОЖНО УВЕРЕННО СКАЗАТЬ, ЧТО БОРЖОМИ ПИТЬ ПОЗДНО.

Женевы – с её сияющими витринами часовых гигантов и массивными дверями частных банков, пятизвездочными отелями в стиле «бель-эпок» и идиллически прогуливающимися пожилыми парами с собачками. Всего сотня-две метров – и вы окажетесь в совершенно другой Женеве, с десятками этнических ресторанов стран «третьего мира», секс-клубами, уличными девушками легкого поведения в обтягивающих леопардовых костюмах и следящих за ними (а тем более - за вами) мрачными парнями с тяжелыми взглядами. В этой обстановке не только хочется спрятать

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

21

К Р У П Н Ы М П Л А Н О М ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ

подальше камеру и сумку, но и вообще куда-нибудь испариться. Женева периодически лидирует в стране по уровню преступности, поэтому полностью расслабляться здесь не стоит. Основные достопримечательности Женевы расположены довольно компактно вокруг набережной озера и в Старом городе. Женевский фонтан (Же д`О) высотой 140 метров, бьющий из озера, можно назвать главным символом города. Туристы также очень любят женевские цветочные часы, составляемые штатом садовников из таких видов растений, который не вянут даже во время швейцарской зимы. Диаметр этих часов – 5 метров, а длина секундной стрелки – 2,5 метра. Небольшой Старый город Женевы расположен на холме возле озера. Доминанта этого района – гигантский Собор Святого Петра. Он строился и видоизменялся на протяжении нескольких веков, и сегодня сочетает в себе несколько архитектурных стилей – романский, готику и классицизм с добавлением элементов остальных стилей. Нечасто даже в Европе прихо-

ней стоит отправиться в другие швейцарские города. На набережной Женевы внимание неизменно привлекает довольно странное и не вписывающееся в окружающий архитектурный ландшафт строение – нечто среднее между французским павильоном и египетским саркофагом, с элементами готики и с восседающими по бокам статуями крылатых и бескрылых львов. Не гадайте – это действительно усыпальница, или мавзолей. История его появления чрезвычайно любопытна: на набережной на возвышении покоится не монарх, не прославленный военачальник или почтенный «отец города», а всего лишь изгнанный из родной Пруссии в 1830 году герцог Карл II Брюнсвик (Брауншвейгский), не имеющий никаких заслуг перед Женевой. Зато у Брюнсвика после потери власти над герцогством осталось много денег, и он мог беспрепятственно жить на широкую ногу до конца своих дней, переезжая из одной страны Европы в другую. Карл был известен своими причудами и фобиями, например, страхом быть похороненным в земле. Закат своей жизни он провел

напротив здания европейской штабквартиры Организации Объединенных Наций. Огромный стул высотой 12 метров на трех нормальных и одной обрубленной ножке символизирует жертв противопехотных мин, остающихся без конечностей по всему миру в местах минирования и боевых действий. «Memento mori» – будто говорит тебе этот памятник среди швейцарской атмосферы благополучия и комфорта, и заставляет задуматься не только о несчастных жертвах мин, но и о бессилии объединенных наций в борьбе с мировыми конфликтами.

ЛОЗАННА: ОЛИМПИЙСКИЙ МУЗЕЙ, КВАРТАЛ ФЛОН, ВИНОГРАДНИКИ Лозанна, в отличие от Женевы, гораздо более интересный и дружелюбный к туристам город. Если в Женеве базируются в основном сливки мирового политического и финансового истеблишмента – главные офисы междуна-

НЕЧАСТО ДАЖЕ В ЕВРОПЕ ПРИХОДИТСЯ ВИДЕТЬ СООРУЖЕНИЕ, ВЫГЛЯДЯЩЕЕ БУДТО СОСТАВЛЕННЫМ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ СОБОРОВ РАЗНЫХ ЭПОХ. дится видеть сооружение, выглядящее будто составленным из нескольких соборов разных эпох. В Соборе Святого Петра сохранился стул Жана Кальвина – церковного реформатора и основателя кальвинизма. Кстати, возможно, именно сильный дух протестантизма в Женеве – одной из европейских колыбелей этого религиозного движения – и влияет на восприятие и порой отторжение ее некоторыми путешественниками. «Легкость бытия» – это не здесь, за

22

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

в Женеве и завещал все свое огромное состояние городу с условием, что после смерти ему изготовят красивую усыпальницу в хорошем месте. Женева не смогла устоять перед этим предложением, тем более что на оставленные Брюнсвиком миллионы удалось облагородить набережную озера, построить оперный театр и еще кое-что по мелочи. В Женеве помимо трона Кальвина стоит взглянуть и на еще один впечатляющий памятник, расположенный

сентябрь 2 014

родных структур и банков, то Лозанну с начала XX века оккупировали представители спорта. Ее даже неофициально называют олимпийской столицей мира. Здесь находятся Международный Олимпийский комитет, Международный спортивный арбитражный суд, штабквартиры европейского отделения Всемирного допингового агентства, различных спортивных федераций и другие административные спортивные структуры высшего уровня.

Лозанна также имеет репутацию культурной и молодежной столицы Швейцарии и кантона Во из-за обилия расположенных здесь высших учебных заведений, колледжей, художественных музеев и современных артгалерей. Лозанна, как и Женева, космополитичный швейцарский город – почти 40% ее населения составляют иностранцы.

В Лозанну стоит отправиться, чтобы неторопливо прогуляться по ее Старому городу, взглянуть на красивейшую панораму Женевского озера и Альп с высоты средневекового кафедрального собора Нотр-Дам, посидеть в ухоженной парковой зоне набережной Уши и, конечно же, посетить Олимпийский музей – самый большой музей в мире, посвященный олимпийскому движению и спорту. Этот музей с живописной парковой зоной был открыт в 1993 году, однако до сих пор может посоперничать с более современными европейскими музейными проектами. Чтобы почувствовать пульс и ритм Лозанны, обязательно загляните в модный, застроенный современными зданиями квартал Флон (Flon), который расположен между Старым городом и набережной Уши. Флон представляет собой очень интересный микс старинных зданий и новых архитектурных проектов, здесь много стильных ресторанов, кафе и клубов, куда по вечерам стекаются молодые горожане, чтобы приятно провести время. Вокруг Лозанны тоже сосредоточено много интересного. Прежде всего, это знаменитые террасные виноград-

СЧИТАЕТСЯ, ЧТО ИМЕННО ЗДЕСЬ, В КАНТОНЕ ВО, ПРОИЗВОДЯТ ОДНИ ИЗ ЛУЧШИХ ВИН В СТРАНЕ, ХОТЯ ВИННОЕ ПРОИЗВОДСТВО В ШВЕЙЦАРИИ В XX ВЕКЕ ПЕРЕЖИЛО НЕ ЛУЧШИЕ ВРЕМЕНА И НЕ СМОГЛО КОНКУРИРОВАТЬ С БОЛЕЕ МОЩНЫМИ СОСЕДЯМИ-ВИНОДЕЛАМИ – ФРАНЦИЕЙ И ИТАЛИЕЙ.

МОНТРЁ И ВЕВЕ: МЕРКЮРИ, ШИЛЬОНСКИЙ ЗАМОК И ВИЛКА В ОЗЕРЕ

ники Лаво (Lavaux), внесенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как древнейшая виногра дарская область, появившаяся еще во времена Римской империи. Известно, что с XII века монахи-бенедиктинцы формировали на холмах террасы, на которых выращивали виноград. Считается, что именно здесь, в кантоне Во, производят одни из лучших вин в стране, хотя винное производство в Швейцарии в XX веке пережило не лучшие времена и не смогло конкурировать с более мощными соседями-виноделами – Францией и Италией.

После динамичной, жизнерадостной Лозанны, чтобы по-настоящему отдохнуть, отправляйтесь в сердце Швейцарской ривьеры – курортный город Монтрё. Монтрё укрыт высокими горами от холодных ветров, и благодаря особому микроклимату природа здесь напоминает приморскую: на набережной растут пальмы, магнолии и другие южные растения, а вдоль озера протянулся длинный променад, по которому фланировал весь цвет мировой аристократии. Красота здешних мест привлекала поэтов, писателей и живописцев еще с конца XVIII века, а в XIX веке Монтрё и вовсе стал одним

ERSTE: БЕЗУПРЕЧНАЯ ПОСУДА КОЛЛЕКЦИЯ СТАЛЬНОЙ ПОСУДЫ ERSTE ОТ RÖNDELL – ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ, НО ПРИ ЭТОМ ОСТАЕТСЯ ВЕРНЫМ КАЧЕСТВУ.

В

коллекции представлены три кастрюли с крышками различного диаметра (18, 20 и 24 см) и ковш (16 см). Специальная конструкция ручек надежно фиксирует крышку при сливе жидкости. Для дополнительного удобства кастрюля обеспечена специальными носиками на корпусе и ободком с отверстиями разных размеров на крышке. Отличительной

особенностью предметов коллекции Erste является уникальная возможность ставить крышку вертикально при добавлении ингредиентов, а также держать ложки на крышке при приготовлении любимых блюд. Нержавеющая хирургическая сталь 18/10 гарантирует безупречный внешний вид, практичность и долговечность посуды.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

23

К Р У П Н Ы М П Л А Н О М ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ

из самых модных курортов: северный сплин хорошо лечился играми в казино и обильными возлияниями, скромно называемыми «винотерапией». Очень заметный след оставила на Швейцарской ривьере и русская знать: в Монтрё с удовольствием приезжали или подолгу жили представители дворянских семейств. С Монтрё связаны имена Льва Толстого, Федора Достоевского и Николая Гоголя, композиторов Петра Чайковского и Игоря Стравинского, а писатель Владимир Набоков провел в этом городке 16 последних лет жизни, снимая с женой номер в роскошном отеле Montreux Palace. Свою «артистическую» привлекательность курорт не утратил и в XX веке: с 1967 года здесь ежегодно стали проводить Джазовый фестиваль, на котором выступают лучшие джаз и рок-музыканты мира. Парадоксально, но курорт – воплощение роскоши и буржуазного образа жизни – очень нравился и бунтарям от рок-музыки. Так, группа Queen c 1979 по 1993 год владела звукозаписывающей студией в Монтрё – Mountain Studios. Именно здесь были записаны как лучшие альбомы самих «Квинов», так и их многочисленных друзей и коллег – Rolling Stones, Игги Попа, Дэвида Боуи, Криса Ри и многих других. Сегодня Монтрё является обязательным местом для посещения любого поклонника Фредди Меркьюри, особенно в сентябре, в день его рождения – на набережной озера музыканту установлен памятник. Лидер Queen, запечатленный в своей коронной позе – с вскинутой вверх одной рукой и микрофоном в другой, вечно смотрит на Женевское озеро. Швейцарцы с удовольствием согласились установить у себя скульптуру, в то время как в почти родном для музыканта Лондоне для памятника ему долго не находилось места.

24

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

Летом в Монтрё часто стоит сильная жара – так и хочется нырнуть в голубые воды озера. И вот тут-то вы с удивлением и обнаруживаете, что пляжей в этом городе – во всяком случае, на протяжении основной части городской набережной – нет. Искать, где можно культурно искупаться – на пляже с инфраструктурой или хотя даже без нее, но всё-таки в специально отведенном для этого месте – придется за пределами курорта. Конечно, если вы залезете в воду, скорее всего, замечания вам никто не сделает, но и отвечать за вас никто не будет.

реальное шестилетнее заключение в подвале Шильона настоятеля монастыря Святого Виктора Франсуа Бонивара, сепаратиста времен Карла III Савойского (XVI век). Савойя старалась удержать в своем составе швейцарские территории, в том числе Женеву, и одним из лидеров, противостоящих савойским герцогам, был Бонивар. За свою подрывную политическую деятельность швейцарец и был брошен Карлом III в подземелье. Шильонский замок год от года привлекает все большее число туристов со всего мира – такова сила поэзии.

ПРЕЖДЕ ВСЕГО ВЕВЕ ИЗВЕСТЕН КАК ПОСЛЕДНЕЕ ПРИСТАНИЩЕ ЧАРЛИ ЧАПЛИНА, В КОНЦЕ ЖИЗНИ ПЕРЕЕХАВШЕГО ИЗ АМЕРИКИ В ШВЕЙЦАРИЮ. А вообще – не принято. Здесь, скорее, поощряются чинные прогулки по набережной в манере прошлого столетия, под зонтиком и с маленькой собачкой. Да и трудно представить теток в купальниках, бредущих по этой набережной с надувными матрасами в руках. Так что, может, оно и к лучшему. В окрестностях Монтрё, буквально в нескольких километрах от центра курорта на берегу озера находится один из самых известных средневековых европейских замков – Шильон, или Шильонский замок, над чьей популярностью изрядно поработал лорд Гордон Байрон. В 1816 году Байрон и его друг – поэт Перси Шелли – путешествовали по этим местам, посетили замок и очень впечатлились увиденным. Буквально за пару дней в окрестностях Лозанны Байрон создал поэму «Шильонский узник», в основе сюжета которой –

сентябрь 2 014

На Швейцарской ривьере, если уж вы оказались в этих краях, обязательно стоит заехать и в городок Веве, расположенный рядом с Монтрё. Веве гораздо компактнее и не столь роскошен, его можно назвать «Монтрё в миниатюре». Этот курорт тоже не был обделен вниманием знаменитостей: здесь одно время жил и работал Гоголь, бывали Карамзин, Жуковский и Вяземский, но прежде всего Веве известен как последнее пристанище Чарли Чаплина, в конце жизни переехавшего из Америки в Швейцарию. В Веве расположена штаб-квартира швейцарской корпорации «Нестле». Именно здесь зародилась эта мировая компания – в 1867 году аптекарь Анри Нестле изобрел и запатентовал молочный порошок для искусственного кормления детей. Правда, уже через несколько лет господин Нестле продал свою долю в компании партнерам по бизнесу. Но имя швейцарского аптекаря немецкого происхождения уже стало брендом. Производство росло, превратившись в XX веке в огромную корпорацию по производству продуктов питания, поглощавшую другие компании. Благодаря «Нестле» в Веве появилась гигантская 8-метровая вилка из нержавеющей стали, установленная в озере напротив Музея питания компании. Первоначально она была временным экспонатом, установленным в 1995 году к 10-летию Музея. Потом вилку надолго убрали с глаз долой, но в 2008 году после сбора подписей и всеохватывающего общественного обсуждения ей было разрешено остаться в озере навсегда. Веве, хоть и уступает Монтрё по размерам и размаху, заставляет хвататься за сердце и фотоаппарат – настолько вылизаны здесь улицы, набережная и прибрежные аллеи. Такое ощущение, что все городки Швейцарской ривьеры соревнуются в фотогеничности и борются за внимание туристов: своими городскими скульптурами (чего стоит, например, памятник, который условно можно назвать «Дети тащили козла»), композициями из цветов или даже высаженным прямо на набережной напротив Музея питания милым огородом с помидорами и луком.

ТАЙНАЯ ЖИЗНЬ ШВЕЙЦАРЦЕВ ЦЮРИХ МНОГИМ КАЖЕТСЯ СКУЧНЫМ МЕСТОМ, ГДЕ ПУНКТУАЛЬНЫЕ ШВЕЙЦАРЦЫ В СВОИХ ДЕЛОВЫХ КОСТЮМАХ ХОДЯТ С ОДНОЙ ДЕЛОВОЙ ВСТРЕЧИ НА ДРУГУЮ, ЗАБЫВАЯ О РАДОСТЯХ ЖИЗНИ. ОДНАКО ЭТО ЛИШЬ КАРТИНКА, КОТОРУЮ ВИДЯТ ТУРИСТЫ. НА САМОМ ДЕЛЕ КОНСЕРВАТИВНЫЕ И ПРАВИЛЬНЫЕ ШВЕЙЦАРЦЫ ЗНАЮТ ТОЛК В УДОВОЛЬСТВИЯХ, ПРИЧЕМ ВЕСЬМА НЕТРИВИАЛЬНЫХ: В ШВЕЙЦАРИИ ОГРОМНОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ ПОЛЬЗУЮТСЯ СЕКС-КЛУБЫ. КОРРЕСПОНДЕНТ «ЗА РУБЕЖОМ» ЮЛИЯ САДОВСКАЯ ПОБЫВАЛА В ОДНОМ ИЗ НИХ.

О

тправляясь в швейцарский секс-клуб, важно понять с самого начала, что там будет не знакомый хотя бы по рассказам старый добрый свинг. Специализация этих клубов – gang-bang, добровольный контакт одной девушки со многими мужчинами. Последних может быть трое, а может и десяток. Обычно подобные заведения имеют незамысловатые названия, такие как Sex Club. Но стоит быть осторожными: большинство мест с таким названием

представляют собой обыкновенные бордели, которые находятся на знаменитой Лангштрассе и ежедневно завлекают в свои сети тысячи туристов. Настоящие же секс-клубы обычно посещают только швейцарцы, и иностранца там встретишь крайне редко. Находятся они в разных неприметных местах города, подальше от «улицы красных фонарей». В нашей деревне Дюбендорф (полчаса от Цюриха) есть аж три таких клуба.

Вход для девушек бесплатный, для мужчин – 35 франков (в зависимости от клуба цена может доходить до 75), с пар берут от 13 франков. В секс-клубах, как правило, есть сауна, бар, эротик-шоп, курилка, мини-кинотеатр с фильмами соответствующей тематики, комнаты релаксации и так называемая glory holе (специальная стена с отверстиями, предназначенная для орального секса). Идея этой конструкции в том, что одна или две девушки «обслуживают» всех мужчин, которые пожелают воспользоваться стеной. Мужчины, готовые отказаться от «обслуживания» ради того, чтобы посмотреть на сегодняшнюю королеву вечеринки или попытаться пригласить ее в отдельную комнату, стоят по другую сторону стенки и ждут, пока девушка освободится и сможет с ними пообщаться. Секс при взаимном желании не возбраняется. Обычно мужчины один за другим пристраиваются сзади, пока девушка не скажет «стоп». Ее слово в таких клубах – закон. Потом все вместе идут в курилку или в бар, словно старые знакомые. Впрочем, познакомиться здесь нельзя, обмениваться телефонами запрещено – все встречи только в клубе. Итак, в обычный будний день, около пяти часов вечера, я с исключительно этнографическими целями проникла в один из цюрихских секс-клубов. На входе меня встретили две очень милые девушки. Как я узнала позже от одного из мужчин, с кем познакомилась в курилке, Мартина (та, что помоложе) раньше сама активно ходила на gang bang вечеринки в этот и другие клубы. Больше всего меня удивили подарочные сертификаты на входе. Их можно купить и подарить другу на день рождения или просто так, без повода. Сертификаты действуют на одно и на несколько посещений. Цена их чуть выше обычного входного билета – пятьдесят франков.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

25

К Р У П Н Ы М П Л А Н О М ТИХИЕ РАДОСТИ ШВЕЙЦАРИИ

Мне выдали ключ от шкафичка и полотенце (прямо как в бассейне). Я прошла сквозь полумрак клуба и не увидела ни одной девушки, лишь нескольких голых мужчин. От курилки до сауны все передвигались обнаженными. Несколько человек скучающе обходили со всех сторон glory hole, но встречали лишь друг друга. Мое появление необычайно воодушевило присутствующих: мне улыбались, подмигивали, посылали воздушные поцелуи. Когда я вышла из раздевалки, меня уже ждали. Под дверью столпились около десяти мужчин. Все – абсолютно голые. На меня, обернутую

26

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2 014

в полотенце, посмотрели недоуменно и объяснили мне, что здесь так не принято. Один джентельмен сразу же помог мне избежать конфузии и аккуратно снял с меня полотенце. Теперь мы все были в одинаковом положении. Впрочем, вели себя швейцарцы по-джентльменски. Меня сразу пригласили в бар – выпить просекко. Мартина, обслуживавшая голых посетителей, делала это так, словно перед ней сидела группа на бизнесвстрече. Она была подчеркнуто вежливой и деловой. Мы говорили о погоде и моем немецком акценте, в то время как на экране ТВ показывали харкдор-порно.

Потом мы пошли в курилку. Должна признаться, что курила я как ненормальная (в итоге за один вечер извела целую пачку). Но напряжение постепенно спадало. От погоды и акцента мы перешли к обсуждению секса и данного клуба. Мои собеседники – назовем их Уго и Дирк – были здесь не впервые. Оба – швейцарцы, оба женаты. Жена Дирка, как оказалось, знает о том, что он сейчас здесь и что он тут делает. И искренне сочувствует ему, если за вечер он не сделает ничего, кроме того, что выпьет пару просекко и просмотрит пару порнофильмов. Раньше они ходили в этот клуб вместе, затем его жена решила, что стала стара для таких забав, однако ему развлекаться не запрещает. Ночью он подробно рассказывает ей о том, что происходило в клубе, и это, по его словам, делает их секс незабываемым. Это второй брак Дирка, он женился на тайке из эскорта, сейчас они растят сына Стива 11 лет и, кажется, очень счастливы. Уго ходит в клуб втайне от жены уже много лет. Ему пятьдесят, а жене – сорок шесть. Оба – швейцарцы из правильных консервативных семей. О том, что он ходит в этот клуб, никто в семье не догадывается. Узнают – будет скандал. Но это еще полбеды: родные не знают и о том, что Уго владеет одним из крупнейших в Швейцарии эскортагентств. Он изо всех сил пытался уговорить меня занять вакантное место некоей блондинки, вернувшейся в Россию. Вскоре к нам присоединились Стив и Габи. И это стало моим спасением. Наконец-то в клубе появилась хоть одна девушка.

– Ну что, пойдемте к glory hole? – игриво спросила она.

– Glory hole подождет. Давай выпьем с людьми, – предложил Стив. Когда дело все же дошло до glory hole, Габи на наших глазах «обслужила» семерых мужчин... Потом все снова вернулись за барную стойку. Пришли новые мужчины. Они поняли, что забава у glory hole уже закончилась и что нужно ждать новых девушек. Это значило, что сейчас – время для культурного общения на темы секса, погоды и дороговизны жизни в конфедерации. Минут через пятнадцать обсуждения последних новостей шоу-бизнеса, аудитория секс-клуба переместилась в кинотеатр. Там после недолгих споров был выбран фильм про gang bang. Все было как в настоящем кинотеатре: Дирк заказал мне ведерко попкорна и кока-колу. После фильма Габи и Стив ушли в комнату и закрылись на ключ. Какой-то особо настойчивый швейцарец долго стучался к ним в дверь. Мы (то есть я и уже около 20 мужчин), в свою очередь, разошлись кто куда. Кто-то пошел в комнату – смотреть порно и дожидаться новых девушек. Кто-то засобирался домой. Остальные – и я в том числе – пошли в сауну, а потом в бассейн. Недоумение окружающих по поводу того, что я все никак не иду к glory hole или хотя бы в комнату, росло.

– Смотри, ты, я, он и он – пойдем в комнату? – спрашивал меня Дирк.

– Нет, спасибо, позже, – отбивалась я.

– Тебе нравятся девушки? (Спасительный вопрос!)

– Да.

– Тогда ты перепутала клуб. Это рядом, но не здесь. Хочешь, провожу после вечеринки туда?

– Было бы здорово. После душа Дирк объяснил мне, что я смотрелась на сегодняшней вечеринке, мягко говоря, странно. Да, тут все по желанию, и никто никого насиловать не станет, но людям сложно понять, зачем приходить в секс-клуб, если не хочешь заниматься сексом. Во второй раз от тебя точно будут ждать чего-то большего, нежели просто культурной беседы. Впрочем, второго раза не будет – мне вполне хватило и одного.

ПУТЕШЕСТВИЯ И ОТДЫХ | КУЛЬТУРА | СТИЛЬ | ЕДА | ЗДОРОВЬЕ | АВТО | ГАДЖЕТЫ СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

8

сентября у американской группы Interpol выходит новый альбом – «El Pintor». Четыре года назад, вскоре после завершения работы над предыдущим диском, группу покинул басист-харизматик Карлос Денглер, и тогда казалось, что на этом Interpol и закончится – слишком уж чувствительной была потеря. Но, как выяснилось, отряд не заметил потери бойца: на концертах Карлоса заменяют сессионники, а в студии на басу играет вокалист Пол Бэнкс. Что касается «El Pintor» (кстати, из букв названия можно сложить и другое интересное слово), то, пожалуй, лишь первая его песня, «All the Rage Back Home», напоминает о прошлом десятилетии, в котором у Interpol были такие шедевры, как «Obstacle 1», «Evil» и «Pioneers to the Fall». Впрочем, одна хорошая песня – это, если вдуматься, не так уж и мало. Могло ведь быть и хуже.

The Charles Hotel в Мюнхене

28

ОТПУСК ПО-ВЬЕТНАМСКИ Обследуем Фукуок и Нячанг

30

КОРОЛЕВСТВО УЛЫБОК В Таиланде все по-прежнему

32

ЛЕЧЕНИЕ КАК ЧУДО Кое-что об остеопатии

34

САХАР – ПО ВКУСУ Краткая история сладкого продукта

36

ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ПАРФЮМЕРИЯ Новинки сезона

38

ТЕХНИКА Dell Alienware 13, LG Tab Book, 4К Sony BRAVIA S9, Om/One

40

МАЛЕНЬКИЙ СИНИЙ МОНСТР 42

ЗДЕСЬ БЫЛИ МЫ Фотоконкурс «За рубежом»

44

ФОТО: SHORE FIRE MEDIA

Тест-драйв McLaren 650S Spider

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

27

Путешествия и отдых The Charles Hotel

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ В 1935 году Чарльз Форте, сын итальянских иммигрантов, привезенный родителями в Британию в возрасте четырех лет, открыл в самом центре Лондона маленький молочный бар. Через несколько десятилетий то, что начиналось как мелкий бизнес, превратилось в гостинично-ресторанную империю, ныне известную как Rocco Forte Hotels. «За рубежом» побывал в мюнхенском отеле группы – The Charles Hotel. Текст: Ольга Сотникова

П

ятизвездочный The Charles Hotel был открыт в 2007 году, вскоре после смерти лорда Чарльза (он дожил до 98 лет), передавшего свою империю сыну Рокко. В честь отца-основателя отель назван не случайно: это не просто дань уважения и памяти, это основа философии Rocco Forte Hotels. «Если семья занимается общим делом на протяжении нескольких поколений, это не может не отразиться на качестве услуг. В сфере обслуживания работает уже четвертое поколение клана Форте – у нас и опыт огромный накопился, и чувство вкуса

выработалось», – говорит сэр Рокко. Он полагает, что называть одиннадцать отелей Rocco Forte «сетью» неверно, потому что, кроме владельца, у них нет ничего общего: «У каждого нашего отеля своя индивидуальность, они ничуть не похожи друг на друга. Каждый отражает уникальные особенности города, в котором расположен, а места для своих отелей мы выбираем самые прекрасные на Земле». Это правда: отели Rocco Forte есть в Риме, Лондоне, Санкт-Петербурге, Брюсселе, Флоренции и других красивейших городах мира.

«ЕСЛИ СЕМЬЯ ЗАНИМАЕТСЯ ОБЩИМ ДЕЛОМ НА ПРОТЯЖЕНИИ НЕСКОЛЬКИХ ПОКОЛЕНИЙ, ЭТО НЕ МОЖЕТ НЕ ОТРАЗИТЬСЯ НА КАЧЕСТВЕ УСЛУГ. В СФЕРЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ РАБОТАЕТ УЖЕ ЧЕТВЕРТОЕ ПОКОЛЕНИЕ КЛАНА ФОРТЕ – У НАС И ОПЫТ ОГРОМНЫЙ НАКОПИЛСЯ, И ЧУВСТВО ВКУСА ВЫРАБОТАЛОСЬ». СЭР РОККО ФОРТЕ

28

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

The Charles Hotel был построен на месте бывшей университетской библиотеки и стал частью нового жилого района Мюнхена Ленбах Гертен (Lenbach Gaerten). В Ленбахе сосредоточено все самое элегантное и фешенебельное жилье города, и расположен район невероятно удачно – между площадями Карлсплац (Karlsplatz) и Кенигсплац (Koenigsplatz) и центральным вокзалом. Когда-то здесь располагался Старый ботанический сад Мюнхена, заложенный еще в 1804 году. В 1914-м на окраине Мюнхена появился Новый ботанический сад, а старый превратился в городской парк. Теперь его уже трудно узнать, но все-таки кое-что до сих пор напоминает о прошлой жизни: сохранилось некоторое количество экзотических деревьев, парадный вход –

П У Т Е Ш Е С Т В И Я И ОТД Ы Х THE CHARLES HOTEL

CТАНДАРТНЫХ НОМЕРОВ В ОТЕЛЕ 136, БОЛЬШИНСТВО ИЗ НИХ ВЫХОДИТ ОКНАМИ НА ГОРОД ИЛИ НА ПАРК. А С УГЛОВЫХ ТЕРРАС DELUXE SUITE (ВСЕГО В THE CHARLES HOTEL 24 ЛЮКСА) ОТКРЫВАЕТСЯ ВИД НА АЛЬПЫ. арка с колоннами, фонтан «Нептун» и старинное кафе, которое теперь называется Парковым (Park Cafe). Это, по сути, настоящий баварский ресторан с национальной и международной кухней, правильным пивом, вкусными завтраками и удивительными воскресными бранчами (правда, их подают только с октября по апрель): тут и баварские телячьи колбаски, и богатый выбор блюд для любителей здорового питания, и разнообразные коктейли, а на десерт – традиционные немецкие и австрийские пирожные, итальянское эспрессо и капучино. Кроме того, по вечерам здесь играют музыканты из разных стран и лучшие диджеи Европы. Кафе часто арендуют под семейные торжества и даже более масштабные праздники: оно способно вместить до полутора тысяч гостей. Упомянем еще небольшую постройку, которую создавали как студию для скульптора Йозефа Торака, но во время Второй мировой она была разрушена и впоследствии отстроена заново. Теперь в этом здании размещается выставочный центр Павильон искусств (Kunstpavillion). Президентский люкс отеля носит название «Монфорте» – в честь итальянской деревушки, где в 1908 году появился на свет лорд Чарльз. Кстати, изначально этот населенный пункт в коммуне Казалаттико (регион Лацио) назывался Мортале, а переименовали его в честь семейства Форте. В огромном президентском люксе есть все, что только душа пожелает – от рояля до русской бани. А если вам все же мало 200 квадратных метров – что ж, заказывайте

весь этаж как пентхаус. Надо заметить, что и стандартные номера отеля (Classic Room) – самые большие в Мюнхене.

Cтандартных номеров в отеле 136, большинство из них выходит окнами на город или на парк. А с угловых террас Deluxe Suite (всего в The Charles Hotel 24 люкса) открывается вид на Альпы. Отель украшает богатая коллекция картин прославленного мюнхенского художника-портретиста 19 века Франца фон Ленбаха, который жил неподалеку от места, где теперь расположился The Charles Hotel. Внешний облик отеля в стиле ар-деко и большую часть мебели в номерах спроектировал архитектор

МУЗЕЙ LENBACHHAUS В

доме, где жил художник Франц фон Ленбах, теперь устроен замечательный художественный музей, где собраны работы лучших мюнхенских художников, в том числе членов знаменитой группы «Синий всадник» (Der Blaue Reiter), одним из основателей которой был Василий Кандинский. Группа, созданная в 1911 году, просуществовала до начала Первой мировой войны, выпуская альманах современного примитивного и народного искусства и гастролируя по Германии с выставками.

Кристиан Сэттлер, и внутреннее убранство The Charles Hotel перекликается с его наружным оформлением: в отеле, к примеру, есть диваны, точь-в-точь повторяющие силуэт фасада здания. Чарльз Форте был большим поклонником спорта, почти до самой смерти каждое утро отжимался и ежегодно 13 июня ездил в родную итальянскую деревню, чтобы в рамках празднования дня Св. Антония Падуанского помочь перенести икону из церкви в Казалаттико у подножия горы на самую ее вершину (это, между прочим, пятикилометровый подъем). Любовь к спорту передалась и нынешнему владельцу отельной империи. Рокко Форте, которому уже за 60, за последние 14 лет несколько раз пробегал благотворительный марафон и принимал участие в мировых чемпионатах по триатлону – проплывал 1,5 км, проезжал 40 км на велосипеде и пробегал 10 км. В 2005 году он получил серебряную медаль на соревнованиях Ironman в Австралии. Неудивительно, что все его отели оснащены самыми современными спортзалами и спакомплексами: Рокко Форте убежден, что, только посвящая значительное время своей жизни спорту, можно добиться в ней большого успеха. Причем не только в бизнесе, но и в личной жизни: у сэра Рокко молодая жена и трое прекрасных детей. Так что окружите себя красотой, займитесь спортом, посвятите жизнь любимому делу – и успех придет. А отпраздновать его можно будет в Мюнхене, в отеле, где за качество обслуживания отвечает Рокко Форте.

THE CHARLES HOTEL

Sophienstrasse 28, 80333, Мюнхен www.roccofortehotels.com

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

29

Путешествия и отдых Вьетнам

ОТПУСК ПО-ВЬЕТНАМСКИ

«За рубежом» продолжает изучение вьетнамских курортов. В этом обзоре – экзотическая кухня, девственная природа, дружелюбные местные жители, отличные пляжи и современные отели Фукуока и Нячанга. Текст: Ирина Косарева Фото: Светлана Никифорова

ЖЕМЧУГ, РЫБА ФУГУ, ДАЙВИНГ Если Ханой и бирюзовый залив Халонг давно растиражированы в фотоотчетах путешественников со всего мира, то крупнейший вьетнамский остров Фукуок, омываемый водами Сиамского залива, только начинает набирать популярность среди туристов. До недавнего времени нынешний курорт представлял собой огромный национальный парк с девственными джунглями, водопадами, скалами. Фукуок территориально ближе к Королевству Камбоджа, берега которого прекрасно видны с северной точки острова (до них менее 15 км). В 1975-м, сразу после ухода отсюда американцев, его захватили камбоджийские «красные кхмеры», но через три года вьетнамцы разгромили войска диктатора Пол Пота и вернули себе и Фукуок, и другие захваченные им территории. Добраться до острова можно самолетом из Хошимина (около часа в пути) и из Ханоя (около двух часов). Все местные отели предоставляют транзит от аэропорта, а по самому острову передвигаться можно на мотобайке или

30

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

на такси (машина с водителем, заодно исполняющим роль гида, обойдется в $35-40 в день). Несмотря на то что индустрия туризма здесь только развивается, с «цивилизацией» на Фукуоке все в порядке: новый международный аэропорт, поле для гольфа, казино и новые

Фукуоке: белый песок, прозрачнобирюзовая вода, коралловые рифы – прекрасное место для отдыха и дайвинга, как любительского (с одной стороны острова), так и профессионального (с другой). Идеальное место для любителей поплавать с маской и ластами –

это блюдо вполне может стать последним в жизни незадачливого гурмана. Пойманную фугу отличить легко: когда ее достают из воды, она раздувается, превращаясь в колючий шар. И лучше отпустить ее обратно. Морепродукты на Фукуоке считаются лучшими в стране. Приехав во вьетнамскую рыбацкую деревню, можно прямо на улице купить не только креветок, но и морских коньков, ежей и даже игл. Их могут приготовить прямо при вас. Фирменный фукуокский рыбный соус (nuoc mam) редко встретишь за пределами страны в оригинальном исполнении – для экспорта в него добавляют компоненты, приглушающие запах. На острове есть несколько заводиков по его производству, один из них – в городе Дуонг Донг. Если вы захотите понаблюдать за процессом приготовления соуса, вам с удовольствием все покажут и расскажут, только будьте внимательны: своеобразный запах этого вьетнамского деликатеса после часовой экскурсии может пропитать вашу одежду насквозь. Соус готовят из так называемой ферментированной рыбы: ее складывают в чаны и оставляют под открытым солнцем на годик-другой, а потом полученную жидкость разливают по бутылкам. Продегустировав необычный деликатес, многие путешественники тут же спешат в магазин с целью прикупить пару бутылочек, увезти домой и угощать любимых родственников. Но увы: за пределы Вьетнама соус вывозить запрещено даже в сувенирном исполнении (вероятно, по той же самой причине, по которой в самолет не пускают с дурианом), поэтому остается наслаждаться им здесь, заказывая его в ресторанах. Зато не запрещено вывозить душистый черный перец – его можно приобрести прямо в фермерской лавочке при плантации. Особо ценится перец обработанный – белый, очень ароматный, с тонким вкусом. Вьетнамцы используют

ПРОДЕГУСТИРОВАВ НЕОБЫЧНЫЙ ДЕЛИКАТЕС, МНОГИЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКИ ТУТ ЖЕ СПЕШАТ В МАГАЗИН С ЦЕЛЬЮ ПРИКУПИТЬ ПАРУ БУТЫЛОЧЕК, УВЕЗТИ ДОМОЙ И УГОЩАТЬ ЛЮБИМЫХ РОДСТВЕННИКОВ.

отели высшего класса. Остановиться можно, к примеру, в пятизвездочном La Veranda Resort сети MGallery Collection, от которого два шага до пляжа Phu Quoc Beach и храма Dinh Cau Temple, или отеле Long Beach, построенном в виде старинной вьетнамской деревни с характерными двухэтажными домами. Вьетнамцы считают, что лучшие пляжи страны находится именно на

двухкилометровый Bai Sao, что в 25 километрах от города Дуонг Донг. Помимо пляжного отдыха и дайвинга можно арендовать мотобайк и объехать на нем весь остров, погулять по вьетнамским деревушкам, взять экологический тур и уйти в джунгли и горы на целый день; можно, наконец, отправиться на рыбалку или ночную ловлю кальмаров на катере. Наловить себе на ужин рыбы – всегда приключение, и даже если вы до этого никогда не брали в руки удочки, с пустым садком точно не уйдете. Только будьте осторожны – здесь водится и ядовитая рыба фугу. Готовить ее может только специально обученный повар: малейшая ошибка – и

его для приготовления универсального соуса для морепродуктов. Но больше всего популярен другой местный сувенир – жемчуг. На острове целых две фермы по его выращиванию, при них – выставка-музей и, конечно же, магазин, где по очень низким ценам можно купить в подарок себе, друзьям, родственникам и коллегам бусы, браслеты, серьги, броши и кулоны из белого, розового и черного жемчуга – на любой вкус и кошелек. В 1953 году францу зскими колонизаторами на острове была построена тюрьма, которую назвали «Кокосовой». В 1956-м правительство Сайгона переименовало тюрьму в «Кокосовый тренировочный лагерь», но

П У Т Е Ш Е С Т В И Я И ОТД Ы Х ВЬЕТНАМ

КАК ДОБРАТЬСЯ Vietnam Airlines выполняет регулярные рейсы в Ханой, Хошимин и Нячанг из московского аэропорта Домодедово. Самолеты этой авиакомпании обладают всеми условиями для длительного и комфортного перелета. Стоит отметить, что у «Вьетнамских авиалиний» есть специальные тарифы для жителей других российских городов, которые могут

суть учреждения от этого не изменилась. В 1967-м, во время Вьетнамской войны, американцы и в самом деле устроили тут лагерь – концентрационный, где содержали вьетнамских военнопленных. Сейчас в тюрьме музей, предлагающий посетителям посмотреть на орудия пыток и фотографии, а также на манекены, красочно и в деталях изображающие пыточные сцены: вот иноземный солдат с характерной фенечкой на запястье ломает молотком пальцы заключенному, вот жертве дробят коленную чашечку, кого-то душат, кому-то выбивают стамеской зубы, пытают током, распинают – зрелище не для слабонервных, будьте к этому готовы. А если вы хотите просто познакомиться с историей острова, не вникая в ужасы американской оккупации, то на Фукуоке есть частный (первый!) краеведческий музей. Пока остров похож на спокойную живописную деревеньку, окруженную джунглями, лучше не откладывать поездку сюда: местные власти уже активно скупают у населения земли, застраивая их отелями. Так что скоро Фукуок вполне может превратиться в одну из главных туристических зон Вьетнама – такую, как Нячанг.

БЕЛОСНЕЖНЫЙ БУДДА, ОБЕЗЬЯНЫ, ТЕРМАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ Порт и курорт Нячанг, расположенный в центральном Вьетнаме, известен путешественникам давно, еще с тех времен, когда Вьетнам был французской колонией. Сейчас он очень попу-

благодаря этому значительно проще добраться до Вьетнама со стыковкой в Москве. Кроме того, если турист летит из Москвы через Вьетнам в другие страны ЮгоВосточной Азии (Камбоджа, Лаос, Мьянма, Сингапур, Малайзия и т.д.) по спецтарифам Vietnam Airlines, то стоимость такого перелета будет даже ниже, чем перелет по маршруту Москва-Вьетнам-Москва.

лярен среди российских туристов; по всему городу – надписи на русском языке, предлагаются русскоязычные гиды и экскурсии, в кафе и ресторанах тоже проблем с пониманием названий блюд в меню не будет. Если вы любите сочетать пляжный отдых с культурной программой и ночными развлечениями, то Нячанг подойдет вам как ни один другой вьетнамский курорт. Погода здесь отличная практически круглый год, температура редко опускается ниже 22 градусов даже ночью. Протянувшийся дугой из белого золота 7-километровый пляж, вдоль которого построены первоклассные отели, отлично оборудован и предлагает море развлечений – водные мотоциклы, парашюты и многое другое. Пляж аккуратно поделен на зоны, чтобы любителям поплавать не приходилось уворачиваться от любителей носиться по бирюзовой глади на водных лыжах. Туристическая зона расположена прямо в черте города, поэтому здесь

все близко и достаточно безопасно. Поздно вечером и ночью можно гулять по улицам, заходя в бары, рестораны, ночные клубы и на дискотеки, которых здесь полно. В северной части города расположен рынок Dam, на котором можно купить практически все, включая, разумеется, сувениры (и не ленитесь торговаться). Лучшие отели находятся в центре или поблизости, у берега. В центре города, на улице Tran Phu, расположен пятизвездочный Sheraton Nha Trang, предлагающий шесть ресторанов и баров, открытый панорамный бас-

взять «такси»-мопед, а если экзотику – то велорикшу. Самому сидеть за рулем любого транспортного средства, включая велосипед, поначалу будет непросто (к тому же российские права во Вьетнаме недействительны): такое впечатление, что правил дорожного движения никто не соблюдает или их вообще тут нет. Хотя через какое-то время с удивлением замечаешь, что аварий тут практически не бывает, и перестаешь вздрагивать от вида грудного младенца, путешествующего на мотоцикле прямо на руках у матери. Культурная программа включает обязательный осмотр тямских башен Po Nagar, построенных между 7 и 12 веками в честь богини Янг Ино По Нагар. Когда-то их было семь или восемь, но до нашего времени сохранились четыре. В самой красивой – 27-метровой Северной башне – находится черная каменная статуя богини Умы, а у входа – статуя бога Шивы, танцующего на спине быка. В прошлые века паломники, прежде чем подняться к башне, должны были проходить через величественный зал медитаций, но от него сейчас сохранился только десяток

САМОМУ СИДЕТЬ ЗА РУЛЕМ ЛЮБОГО ТРАНСПОРТНОГО СРЕДСТВА, ВКЛЮЧАЯ ВЕЛОСИПЕД, ПОНАЧАЛУ БУДЕТ НЕПРОСТО (К ТОМУ ЖЕ РОССИЙСКИЕ ПРАВА ВО ВЬЕТНАМЕ НЕДЕЙСТВИТЕЛЬНЫ): ТАКОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ, ЧТО ПРАВИЛ ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ НИКТО НЕ СОБЛЮДАЕТ ИЛИ ИХ ВООБЩЕ ТУТ НЕТ. сейн на шестом этаже и первую вьетнамскую к у л и н а р н у ю ш к о л у.

Evason Ana Mandara – пляжный отель, всего в 1 км от центра города, представляющий собой р о с ко ш н ы е в и л л ы с видом на море. Sunrise Nha Trang – бутик-отель в колониальном стиле у пляжа, с бассейном и аж восемью ресторанами, в котором готовят блюда вьетнамской, японской и интернациональной кухни (там, как ни странно, есть даже ирландский паб). А четырехзвездочный Novotel Nha Trang на берегу океана предлагает двухуровневые номера, спланированные так, чтобы из окон ванных комнат можно было любоваться панорамой города. В Нячанге есть три целебных термальных источника: Thap Ba, 100 eggs и I-Resort. А на соседнем острове Хон Че, соединенным с курортом длиннющей канатной дорогой, находится парк развлечений для всей семьи – Vinpearl. Передвигаться по городу можно на автобусе или на такси, которые все аккуратные, чистые и очень дешевые. Если вы любите экстрим, то можно

колонн. А чтобы полюбоваться на храмовый комплекс и живописные окрестности с высоты, нужно забраться на холм за башнями. Недалеко от башен находятся пагода Long Son 19 века, вход и крыша которой украшены мозаичными драконами, а также белоснежный Будда, сидящий в цветке лотоса. В Нячанге есть несколько интересных музеев. К примеру, музей океанографии предлагает аквариумы с разными морскими жителями, своеобразную кунсткамеру, где выставлены банки с заспиртованными морскими чудищами и рыбами, экспозиции, посвященные стихийным бедствиям и вьетнамской рыболовной культуре. Выбираясь за пределы города, можно отправиться на острова Обезьян и Орхидей, к водопадам Янгбей, на ферму с крокодилами или вообще взять билет на поезд и устроить себе длинную экскурсию – Нячанг так удачно расположен, что из него легко можно добраться практически до любого места страны.

Редакция благодарит за организацию поездки Национального авиаперевозчика Вьетнама Vietnam Airlines (www.vietnamairlines.com).

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

31

Путешествия и отдых Таиланд

КОРОЛЕВСТВО УЛЫБОК Я попала в Таиланд вскоре после того, как там сменилось очередное правительство. Обеспокоенные возможным спадом туристической волны, представители министерства туризма Таиланда и Комитета по поддержанию мира и порядка собрали пресс-конференцию, на которой заявили, что, несмотря на переходный период, Таиланд безопасен, как обычно: «Наше Королевство Таиланд – страна спокойствия, комфорта, красивой природы и культуры, это страна улыбок!» Чтобы подтвердить это, журналистов пригласили на традиционный уличный карнавал, а после предложили путешествие по Таиланду. Текст и фото: Анастасия Борисенкова

ШКАТУЛКА С ДРАГОЦЕННОСТЯМИ Речной трамвайчик рассекал воды одного из притоков реки Чаупхраи со скоростью, которой от него трудно было ожидать. Девушка с повязкой на лице, защищающей от брызг, пришвартовала кораблик к пристани. Выходим на улицы старого Бангкока, сворачиваем в «уникальный ремесленный квартал». Здесь делают «чаши монахов» – хитроумные средневековые конструкции из металла, которые склепывают, обжигают, чеканят, полируют обитатели здешних скромных жилищ. Туристам показывают все этапы производства, проводя по узким улочкам. Взгляд останавлив ается на крохотном прудике, в котором цветет великолепный фиолетовый лотос… Здесь в се на контрасте: рядом с бедным кв арта лом – роскошные бизнес-центры, на обшарпанном моторикше можно приехать в фешенебельную гостиницу, у каждой автозаправки – сияющая золотом буддийская пагода. Для прижимистых путешественников в городе множество отелей эконом-класса. Ну а тех, кто хочет, так сказать, повышенного комфорта, ждут в Sofitel So, декорированном по проекту Кристиана Лакруа, или Plaza Athenee с элементами национального колорита, или Royal Orchid Sheraton,

УТРО ОНИ БУДУТ ВСТРЕЧАТЬ В БАССЕЙНЕ НА 24-М ЭТАЖЕ. НАД НИМИ БУДЕТ БЕЗОБЛАЧНОЕ НЕБО, ВОКРУГ – ШЕЗЛОНГИ ПОД ЦВЕТУЩИМИ РАСТЕНИЯМИ, ВНЕШНИЕ ДЕКОРАЦИИ – НЕБОСКРЕБЫ…

32

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

П У Т Е Ш Е С Т В И Я И ОТД Ы Х ТАИЛАНД

выходящем фасадом на центральную водную артерию города. Утро они будут встречать в бассейне на 24-м этаже. Над ними будет безоблачное небо, вокруг – шезлонги под цветущими растениями, внешние декорации – небоскребы… Вариантов проведения досуга в Бангкоке множество – были бы время, силы и желание. Можно отправиться смотреть большой королевский дворец, храм Золотой горы, знаменитые изображения Будды – Золотого, Изумрудного, Лежащего; посетить старинный плавучий рынок или океанариум; побродить по старому городу; заглянуть на местный рынок; пообедать жареной на воке рисовой лапшой «пат тхай» – с яйцом, овощами, пророщенной соей, креветками и рыбным соусом «нам пла» или закусить сушеными насекомыми. А попутно насладиться тайским массажем в дорогом Divana Spa или ограничиться массажным «ширпотребом» в одном из миллионов салонов с надписью Massage.

ПУТЕШЕСТВИЕ ВГЛУБЬ Большинство туристов, посещающих Таиланд, отправляются на побережье или острова южной части страны – манят знаменитые пляжи и открыточные виды. Чтобы познакомиться с природой «континентального» Таиланда, стоит посетить старейший природный заповедник Кхао Яй в глубине страны. Входишь в заросли лиан и бамбука, и ощущаешь, как мир обретает фантастические очертания. Солнечные лучи играют на опутанной корнями земле, бабочки мелькают перед глазами, стрекочут неведомые насекомые… Влажность высокая, воздух напоен ароматами тропических растений – прогулки по такому лесу весьма полезны для кожи – она очищается влажным тропическим воздухом лучше, чем в сауне… Когда подходишь к реке, звуки меняются – шум воды, бурлящей в камнях порогов, заглушает птичье пение.

ОСТРОВ ВЕЗЕНИЯ Заповедники есть и на островах, например на Ко Чанге. Здесь много водопадов, к каждому ведет свой маршрут. Первый из них – в 20 минутах ходьбы от центрального входа. Кажется, что этот пейзаж существует тут миллионы лет – камни вымыты до гладкости, огромная чаша бассейна полна прохладной, чистой воды, она глубокая, спокойная. Вокруг на мелководье плавают крупные рыбы, совершенно равнодушные к двуногим купальщикам. А на высоком камне сидят два спасателя в камуфляжной форме, профессионально позирующие девушкам с фотоаппаратами. Ко Чанг славится протяженной полосой песчаных пляжей, белоснежных, с огромными пальмами, склоняющими свои «кудри» в Сиамский залив. Для любителей клубного отдыха – отель Mercure Koh Chang Hideway, расположенный в дальней части острова, в собственной бухте. Здесь можно полностью отрешиться от городской суеты. Ближе к цивилизации расположился отель KC Grande Koh Chang Resort & Spa. Достоинства привычные: длинный пляж, чистое море, возможность жить в номере отеля или в бунгало с вывешенным перед ним «пиратским» гамаком. На Ко Чанге есть возможность покататься на слонах в тропическом лесу. Потрясающее ощущение, когда огромное, по-своему грациозное существо, шагает под тобой, покачивая кресло-карету. Еще больше впечатлений будет, если решиться искупаться вместе со слоном. Прогулка проходит по руслу реки до глубины, где слон может погрузиться с головой. И он это делает! А любители острых ощущений, сидящие верхом на слоне, оказываются в воде вместе с гигантским животным.

МОРЕ РАЗВЛЕЧЕНИЙ Знаменитая Пат тайя – с толица развлечений Таиланда. Днем ее огромная бухта заполнена множеством яхт, катеров и прогулочных кораблей, готовых отвезти туристов на ближайшие острова для купания, дайвинга и рыбалки. Тут же можно попробовать силы в катании на скутере, полетах на парашюте за катером, водных лыжах, парусном спорте, виндсерфинге. На берегу тоже нескучно. Множество магазинчиков с сувенирами и ремесленными товарами, для любителей профессионального шопинга – торговые центры. Над городской суетой возвышается в прямом и переносном смысле храм Будды с огромной статуей Просветленного. Вечером город преображается. Улицы заполнены, магазинчики светятся иллюминацией, бары и кабаре гремят живой музыкой... На Walking Street, паттайском Бродвее, кажется, собраны все возможные пороки, при этом выглядит все очень наивно. Вот «гуттаперчевая» девочка изгибается в блестящем костюмчике на башенке из стеклянных бокалов, вот клоунфокусник, вот уличные массажистки скучают в ожидании клиентов, вот девочки «гоу-гоу» стоят шеренгой перед своим заведением. И тут же – буддийские божницы, продавцы кокосового молока и жареных гусениц, поющие под гитару растаманы и «живые фигуры»… Один из вечеров в Паттайе стоит потратить на знаменитое бурлеск-шоу «Tiffany», в котором мужчины-трансвеститы в пестрых одеяниях исполняют музыкальные номера. Шоу кончилось, актеры в ожидании чаевых от публики (кажется, что это их единственный гонорар). В представлении национального театра Alangkarn на сцену выходят слоны, костюмированные воины, изображающие здешние мифы, а девушки в роскошных национальных костюмах исполняют традиционные танцы.

ПРОГУЛКИ ПО ЗАПОВЕДНИКУ ЛУЧШЕ СОВЕРШАТЬ ДНЕМ, ПОСКОЛЬКУ НА ПОРОСШИХ ЛЕСАМИ ГОРАХ ВОДЯТСЯ ДИКИЕ ЗВЕРИ. ЕСЛИ ЗАХОЧЕТСЯ УВИДЕТЬ ИХ, МОЖНО ПОСЕТИТЬ «НОЧНОЕ САФАРИ».

Рафтинг на Белой реке увлекателен и вполне безопасен. Впрочем, когда волна захлестывает надувную лодочку, туристы пугаются и визжат. На более глубоком месте экстремалам предлагается искупаться. Спасательный жилет не позволит утонуть, волны быстро несут между заросшими зеленью берегами… Еще одно приключение на воде – купание в горной речке. На прибрежных камнях местные жители устраивают пикники, а в реке, которая представляет собой бурный, закручивающийся вихрем поток между камнями, они купаются прямо в одежде. Прогулки по заповеднику лучше совершать днем, поскольку на поросших лесами горах водятся дикие звери. Если захочется увидеть их, можно посетить «ночное сафари». Затемно, на больших, открытых всем ветрам грузовиках, совершается объезд на открытых пикапах пастбищ и водопоев. Есть шанс увидеть в свете прожектора диких слонов, черных медведей, тигров, леопардов, кабанов и оленей.

В

один из дней, проведенных в Таиланде, я попала на красочный уличный карнавал: задорные барабанщики, разряженные танцоры-акробаты, победительницы конкурсов красоты на винтажных автомобилях, фейерверки, веселая праздничная толпа. Это был карнавал улыбок. Впрочем, улыбки сопровождали меня все путешествие по стране, даже в самых будничных ситуациях. Нас не обманывали: похоже, Таиланд и впрямь самая улыбчивая страна мира.

Редакция благодарит за помощь в организации поездки московский офис Туристического управления Таиланда

(www.tourismthailand.ru).

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

33

Здоровье Остеопатия

ЛЕЧЕНИЕ КАК ЧУДО Согласно данным консалтинговой компании IBISWorld, оборот рынка остеопатических услуг только в США сейчас составляет свыше $13 млрд и ежегодно растет на 1%. В России же остеопатия стала официально признанной специальностью лишь в 2012 году. О том, почему она набирает популярность во всем мире и что происходит в России, мы поговорили с основателем и руководителем клиники и школы остеопатии «Остеон», главой Московского представительства Европейской школы остеопатии (ЕШО) Людмилой Бутенко.

ДОСЬЕ Людмила Сергеевна БУТЕНКО имеет три высших образования – Медицинский институт (1997), Институт физкультуры по кафедре спортивной медицины (2003) и Европейская школа остеопатии (Великобритания, 2000). По окончании ЕШО ей было присвоено звание «Доктор остеопатии Европы». Основная специализация – реабилитолог по восстановлению двигательных функций. В 2005 году создала клинику «Остеон», на базе которого функционирует первое и единственное представительство ЕШО в Москве.

А чем они отличаются друг от друга? Обе школы занимаются общим делом – подготовкой высококвалифицированных врачей. Различия заключаются, скорее, в объемах и методиках преподавания. Наши коллеги из Петербурга прилагают много сил, чтобы остеопатия в России была признана Министерством здравоохранения на официальном уровне, а мы в Москве, на базе школы и клиники «Остеон», больше занимаемся накоплением клинического опыта и передачей его нашим студентам. У нас они, прежде всего, более глубоко изучают анатомию, чтобы понимать взаимодействие механических связей организма и знать причинно-следственное взаимодействие различных симптомов и заболеваний.

Как вышло, что вы решили заняться именно остеопатией? В чем суть остеопатии? В первую очередь нужно понимать, что остеопатия – это наука, системное понимание работы организма и отдельных органов внутри системы. Что мы делаем, если у человека болит голова? Даем обезболивающие таблетки. А остеопатия позволяет выявить источник боли и восстановить баланс в организме собственными силами регуляции, без таблеток и стимуляторов.

И как это происходит на практике? К примеру, у нас была пациентка, которая страдала от головных болей. На обследовании у остеопата выяснилось, что у нее после родов, которые

34

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

были 17 лет назад, произошло опущение матки, что привело к смещению других органов. В результате были блокированы важнейшие сосуды, снижен кровоток, к голове кровь поступала ограниченно – кислорода нет, питания мозга нет, то есть человек страдал 17 лет. И таких примеров масса. Остеопатия – это базовое лечение, которое дает возможность избавиться от большого числа заболеваний самой различной природы происхождения – от болей в суставах и мышцах до проблем желудочно-кишечного тракта, гинекологии, мужского здоровья. В ряде диагнозов она может являться альтернативой хирургии. Это абсолютно безболезненный и практически

не имеющий противопоказаний метод лечения. Люди это поняли, поэтому в последние годы популярность остеопатии возросла.

Какие основные школы остеопатии существуют на данный момент? Сейчас в России представлены два основных направления, которые ведут преподавание в Москве, Петербурге, Краснодаре, К аз ани, Уфе – это Московский филиал Европейской школы остеопатии (Англия, графство Кент) и Санкт-Петербургская школа остеопатии при поддержке Высшей школы остеопатии Роже Капоросси (Франция).

Все всегда начинается со случайностей. В начале 90-х я познакомилась с первыми врачами, которые прошли базовый курс остеопатии в Европе. Поняв результативность и безусловный эффект этого метода, я твердо решила открыть клинику в Москве, прошла четырехгодичный курс обучения в Англии, в первой в истории ЕШО группе российских остеопатов и воплотила свой план в жизнь. Когда я начала практиковать остеопатическое лечение, для меня это было сродни чуду. Ведь если в сложном клиническом случае грамотно использовать комплекс остеопатических техник, можно довольно быстро достичь убедительных результатов, а значит, сделать здоровым еще одного человека.

Еда Сахар

САХАР – ПО ВКУСУ Помните знаменитый диск Давида Тухманова «По волнам моей памяти»? Его название – строка из стихотворения великого кубинского поэта Николаса Гильена. Стихи обращены к возлюбленной поэта; он сравнивают ее с «сахарной тростиночкой». Гениальный образ: сиюминутное и вечное, недолго живущее, но дарящее сладость воспоминаний. Потом, когда серп срежет эту тростиночку, терпкий сок превратится в кристаллы. Но стоит опустить их в чай или кофе, как нахлынут воспоминания «о той, с золотистой кожей, на тоненьких каблучках, с волосами, как черный шелк, с улыбкой на детских губах…»

одичавший сахарный тростник уже рос на тихоокеанских островах. По-видимому, первое упоминание о сахаре в античные времена относится ко времени похода в Индию Александра Македонского. В 327 г. до н. э. один из его полководцев, Неарх, докладывал: «Говорят, что в Индии растет тростник, дающий мед без помощи пчел; будто бы из него можно также приготовить опьяняющий напиток, хотя плодов на этом растении нет». Через пятьсот лет Гален, главный медицинский авторитет Древнего мира, рекомендовал «sakcharon из Индии и Аравии» как средство от болезней желудка, кишечника и почек. Персы тоже, хотя и позже, переняли от индусов привычку к употреблению сахара и при этом немало сделали для усовершенствования способов его очистки. В Средиз емноморье культуру сахарного тростника (как и алхимию) принесли арабы, распространившие свои владения на Ближний Восток, Северную Африку и Испанию в VIIIX вв. Еще через несколько столетий вернувшиеся из Святой Земли крестоносцы познакомили с сахаром (как и с алхимией) всю Западную Европу. Венеция, оказавшаяся на перекрестке торговых путей мусульманского и христианского мира, стала в конечном итоге центром европейской торговли сахаром и оставалась им на протяжении более 500 лет. В 15 веке португальские и испанские моряки распространили культуру сахарного тростника на острова Атлантического океана. Его плантации появились сначала на Мадейре, Азорах и островах Зеленого Мыса. В 1506 г. Педро де Атьенса приказал посадить сахарный тростник на Санто-Доминго (Гаити) – таким образом эта культура проникла в Новый Свет. Всего за

Текст: А лександр Лаврин Фото: istockphoto.com

Х

орошо поэтам – их воображение не сковано точностью формул. А нам, гастрономическим журналистам, приходится обращаться к сухой прозе, чтобы напомнить, что сахар (сахароза) – это сладкое кристаллическое вещество, выделяемое главным образом из сока сахарного тростника или сахарной свеклы. В чистом (рафинированном) виде сахар белый, а буроватая окраска некоторых его сортов объясняется примесью различного количества мелассы – сгущенного растительного сока, обволакивающего кристаллы. При всей кажущейся простоте сахар – продукт совсем не простой. Он – неотъемлемая часть цивилизации, причем, касается это не только еды. Разумеется, без него немыслимы кондитерские изделия; чай и кофе, желе и варенье, но сахар также необходим при консервировании мяса, выделке кож, его используют в табачной промыш-

36

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

ленности и медицине. Из него получают тысячи производных для самых разных областей, включая производство пластмасс. Вернемся, однако, в область гастрономии, а именно к сахарному тростнику. Право считаться его родиной оспаривают долины на северо-востоке Индии и острова Полинезии в южной части Тихого океана. Ботанические исследования, древние литературные источники и этимологические данные говорят в пользу Индии. Многие встречающиеся там дикорастущие разновидности сахарного тростника по главным признакам не отличаются от современных культурных форм. Сахарный тростник упоминается в «Законах Ману» и других священных книгах индусов. Само слово «сахар» происходит от санскритского sarkara (гравий, песок или сахар); спустя столетия этот термин вошел в арабский

язык как sukkar, в средневековую латынь как succarum. Из Индии культура сахарного тростника проникла в Китай. Об этом свидетельствует несколько китайских источников, сообщающих, что получать сахар путем вываривания его стеблей научили китайцев люди, жившие в долине Ганга. Из Китая древние мореплаватели, вероятно, завезли его на Филиппины, Яву и даже на Гавайи. Когда много столетий спустя в Тихом океане появились испанские моряки,

каких-нибудь 30 лет после ее появления в Карибском бассейне она распространилась там настолько широко, что стала одной из главных в Вест-Индии, которую теперь называют «сахарными островами». Роль производимого здесь сахара быстро росла с увеличением спроса на него в странах Северной Европы, особенно после того, как в 1453 г. турки захватили Константинополь и значение Восточного Средиземноморья как поставщика сахара упало. Вначале прессы для отжима сахарного тростника приводились в движение волами или лошадьми. Позже, в местах, продуваемых пассатами, их сменили более эффективные ветряные двигатели. Однако очень долго производство в целом все еще оставалось довольно примитивным. После отжима сырого тростника полученный сок очи-

ЕДА САХАР

щали с помощью извести, глины или золы, а затем выпаривали в медных или железных чанах, под которыми разводили костер. Рафинирование сводилось к растворению кристаллов, кипячению смеси и последующей повторной кристаллизации. Еще и в наше время остатки каменных жерновов и брошенные медные чаны напоминают в ВестИндии о прошлых хозяевах островов, сделавших состояния на этом доходном промысле. На территории Северной Америки сахарный тростник впервые появился в 1791 г. в Луизиане, куда его завезли иезуиты с Санто-Доминго. Правда, выращивали его здесь вначале главным образом для того, чтобы жевать сладкие стебли. Однако сорок лет спустя два предприимчивых колониста, Антонио Мендес и Этьен де Боре, заложили его плантации на месте нынешнего Нового Орлеана, задавшись целью производить сахар на продажу. Дело пошло успешно, примеру последовали другие землевладельцы, и сахарный тростник стали возделывать по всей Луизиане. В дальнейшем главные события в истории тростникового сахара сводятся к важным усовершенствованиям в технологии его культивирования, механической переработки и конечной очистки продукта.

Сахарный тростник похож на бамбук: цилиндрические стебли растут пучками, достигая высоты 6–7 м при толщине до 8 см. Растению требуется много солнца, тепла и воды, а также плодородная почва. Именно поэтому его возделывают только в областях с жарким и влажным климатом. При благоприятных условиях он растет очень быстро, его плантации перед уборкой похожи на непроходимые джунгли. В Луизиане сахарный тростник вызревает за 6–7 месяцев, на Кубе – за год, а на Гавайях – за 1,5–2 года. Чтобы обеспечить максимальное содержание сахарозы в стеблях (10–17% массы), урожай собирают, как только растение перестает расти в высоту. Если уборка ведется вручную (с помощью длинных ножей-мачете), побеги срубают у самой земли, после чего удаляют листья и разрезают стебли на короткие куски, удобные для переработки. На крупных плантациях обычно используют технику, предварительно выжигая нижний ярус растительности. Огонь уничтожает основную массу сорняков, не повреждая тростника. Тростник сначала измельчают, чтобы облегчить дальнейшее отжатие из него сока. Затем он поступает на

КОМПАНИЯ «МИСТРАЛЬ ТРЕЙДИНГ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.

Тростниковый нерафинированный сахар

ДЕМЕРАРА

отжимный пресс. Обычно тростник отжимают дважды, смачивая между первым и вторым разом водой, чтобы разбавить содержащуюся в жоме сладкую жидкость (этот процесс, как и в виноделии, называется мацерацией). Полученный сок содержит сахарозу, глюкозу, камедь, пектиновые вещества. Способы его очистки за столетия изменились слабо. Раньше сок нагревали в больших чанах над открытым огнем, а для удаления «несахаров» добавляли в него золу; сейчас, чтобы осадить примеси, используют известковое молоко. Следующий важный этап – выпаривание. Сок нагревают паром, проходящим по замкнутой системе труб. Когда концентрация сухого вещества достигает 40–50%, выпаривание продолжают в вакуумных аппаратах. В результате получается масса из кристалликов сахара, взвешенных в густой мелассе, так называемый утфель. Дальнейшее зависит от того, что мы хотим получить. Если нам нужен сахар рафинированный (то есть полностью очищенный), утфель прогоняют через центрифугу с сетчатыми стенками. Меласса (патока) удаляется, и остаются только кристаллы сахарозы. Но многие любят тростниковый сахар

в нерафинированном виде, желтоватокоричневый, не до конца очищенный, однако достаточно приятный на вкус. Нерафинированный (назовем его натуральным) сахар приобретает специфический вкус, цвет и аромат именно благодаря мелассе. Гурманы ценят коричневый сахар в качестве идеального партнера для чая, кофе, а также морсов, лимонадов и сладких настроек. Ну, а кондитерам тростниковый сахар щадящей очистки позволяет выпекать пряные коврижки, пряники, пудинги и т. д. Он отлично карамелизуется, придавая выпечке хрустящую текстуру. Одобряют тростниковый сахар и диетологи: считается, что он полезнее рафинированного, поскольку в нем сохраняются витамины группы В – фолиевая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин и минеральные вещества – цинк, натрий, магний, калий, фосфор, кальций и железо. Нерафинированный тростниковый сахар обладает особым цветом и карамельным ароматом. Существует несколько видов тростникового сахара. Самым распространенным является Демерара, кристаллы которой имеют золотистый цвет. Еще один вид нерафинированного сахара – мусковадо. Его цвет значительно темнее, чем цвет Демерары, что обусловлено наличием большего количества мелассы (тростниковой патоки).Турбинадо – это частично очищенный сахар, с поверхности которого большая часть мелассы удалена водой или паром. Черный барбадосский сахар самый темный, мягкий и влажный из всех видов тростникового нерафинированного сахара. Он чемпион по содержанию мелассы.

Е

сли судьба приведет вас в Берлин, загляните в Музей сахара. Там собраны замечательные экспонаты, большая часть которых посвящена истории именно тростникового сахара: рисунки и гравюры, перегонные аппараты, роскошные сахарницы, мачете, цветы и фигурки птиц из подкрашенной карамели. Жалеть о потраченном «на сахар» времени вам точно не придется.

Обладает особым насыщенным ароматом, превосходно подчеркивает вкусовую гамму чая и кофе. Красивые золотые кристаллы украсят десерты и коктейли.

Тростниковый нерафинированный сахар

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ

Предназначен для ежедневного использования вместо белого рафинированного сахара. Универсальный коричневый сахар подойдет для любого блюда – от выпечки до горячих и холодных напитков.

Тростниковый нерафинированный сахар

МЕЛКИЙ

Благодаря мелким кристаллам легко и быстро растворяется. Отлично подходит для приготовления десертов и различных коктейлей.

Тростниковый нерафинированный сахар

ДЕМЕРАРА FINE

Обладает мягким ароматом, элегантно подчеркивающим аромат фруктов. Идеален для приготовления фруктовых коктейлей, соусов и десертов.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

37

Стиль Эксклюзивная парфюмерия

АРОМАТЫ НОВОГО СЕЗОНА

Вдохновлять, очаровывать, переносить нас за тысячи километров... Этими магическими свойствами обладают новые ароматы от итальянского нишевого парфюмерного дома BOIS 1920, выход которых ознаменовал начало нового сезона осень-зима.

AETHEREUS

SPIGO 1920

VERDE DI MARE

Aethereus – звонкая цветочно-цитрусовая композиция, вдохновленная ароматами лета. Парфюм сочетает в себе аромат нежного мягкого кокосового мороженого с белым шоколадом и ароматы солнечного апельсина, кедра, нежной трогательной мимозы, восхитительных белых роз и туберозы. Легкие ароматические нотки лимона и бергамота создают ощущение свежести, бамбук, герань и иланг-иланг придают композиции объемность и атмосферность. А чуть дымные аккорды бобов тонка и нежные ноты перуанского бальзама деликатно окрашивают ее легкими экзотическими красками.

Чарующий аромат Spigo 1920 открывают яркие цитрусовые ноты лимона, бергамота, мандарина и ананаса, которые нежно сплетаются в объятиях с ароматом лаванды и чуть хвойным аккордом ягод можжев ельника. Затем появляются ароматы пряных тосканских трав – базилика, ладана, герани и мускатного шалфея. Базовые ноты раскрываются теплым, бархатистым древесным аккордом с легкой примесью ванили, белого мускуса и амбры. Парфюм, как дивный тосканский сад, лучится почти сверхъестественным теплом и умиротворенностью.

Магический аромат Verdе di Mare буквально переносит нас через время и расстояния в атмосферу бирюзовых волн и завораживающего заката над морем. Аромат манит отправиться в путешествия в уголки прекрасной, нетронутой природы. Парфюм открывается мощным импульсом цитрусовых аккордов, чью свежесть и чувственность подчеркивают ноты гальбанума, дразнящий перец и нежный, чуть хвойный аромат можжевельника. Затем, будто желая обмануть и навсегда заманить в свои сети, Verde di Mare меняет звучание на сверкающие морские ноты с легкими цветочными аккордами дамасской розы, ландыша, сладковатомятным ароматом герани и нежными нотами черного чая. Легкое, чуть терпковатое звучание черной смородины придает аромату особый средиземноморский шарм. Завершают ароматический образ мягкие древесно-лесные ноты, теплый запах мате и нежная ваниль в мускусно-амбровом ореоле.

ЛЕГКИЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ НОТКИ ЛИМОНА И БЕРГАМОТА СОЗДАЮТ ОЩУЩЕНИЕ СВЕЖЕСТИ, БАМБУК, ГЕРАНЬ И ИЛАНГ-ИЛАНГ ПРИДАЮТ КОМПОЗИЦИИ ОБЪЕМНОСТЬ И АТМОСФЕРНОСТЬ.

BOIS 1920

38

Гостиная-бутик «Майская Ярмарка», БЦ «Омега Плаза», ул. Ленинская Слобода, 19. Тел.: +7 (495) 225 92 71, www.mayfair.ru

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

«L» – ЭТО ЛЮБОВЬ

DEMURYA HAUTE COUTURE:

Королевский парфюмерный дом Clive Christian нечасто балует своих поклонников премьерами. Эпитеты «новейший», «последний», «самый модный» явно не для Клайва Кристиана. Он ждет до тех пор, пока не найдет идеальный аромат. Так было и на этот раз.

ОДИН ИЗ САМЫХ ТАЛАНТЛИВЫХ И ВЛИЯТЕЛЬНЫХ РОССИЙСКИХ МОДЕЛЬЕРОВ ВЛАДИМИР СЛАВСКИЙ, В ПРОШЛОМ ГОДУ ЗАНЯВШИЙ ПОСТ КРЕАТИВНОГО ДИЗАЙНЕРА РУССКОФРАНЦУЗСКОГО МОДНОГО ДОМА DEMURYA HAUTE COUTURE, РАССКАЗАЛ О НОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ СЕЗОНА ОСЕНЬ-ЗИМА 2014/2015.

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ОСЕНЬ-ЗИМА 14/15

«К

оллекция нашего модного дома выполнена из роскошных тканей пастельных и ярких оттенков. Основу коллекции составили кашемир и шерсть, которые являются воплощением комфорта и шика – для нас это важно, потому что мы, собственно, и славимся эксклюзивными моделями пальто. Каждая модель тщательно проработана в лучших традициях французской моды. Мы минимизировали декорирование тканей, сохранив верность классическому, изысканному стилю. Модели нашей новой коллекции способны украсить любую фигуру, подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки. Главная задача – сделать женщину деловой, роскошной и независимой. Даже в самых простых вещах мы хотим показать стремление к совершенству и делаем акцент на силе женской красоты и элегантности». www.demurya.com www.elliteshop.com

П

осле ароматов «С» и «V» из «Частной коллекции» Клайв выпустил аромат «L», который стал завершением роскошной ароматной трилогии. Частная коллекция состоит из самых любимых ароматов Клайва: «С» – Клайв, «V» – его дочь, Виктория, и теперь «L» – Любовь, самый важный и такой уязвимый ингредиент в отношениях. Женский аромат «L» – это фруктово-цветочный аромат с классическими нотами сердца, такими как дамасская роза и жасмин. Аромат «обновлен» нотами розового, черного и белого перца в сочетании с зеленой листвой и засушенными листьями даваны, рождающими в воображении картины темных, густых зеленых джунглей. Базовые ноты ванили и кедра добавляют сдержанную сладость, в то время как пачули, ветивер и мускус придают аромату глубину. Мужской аромат «L» вобрал в себя туманно-зеленый аромат ветивера в сочетании с атласным кедром и хвоей, немного мускуса для чувственности и пряностей для оживления базовых нот. На вершине традиционной ольфакторной пирамиды – грейпфрут. Аккорды уда, розы и померанского мандарина завершают композицию и дарят этому аромату приятную остроту.

FIVESPA: СЕКРЕТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ О НЕОБЫЧНОМ СПА В самом сердце Москвы открылся спа, посещение которого глянцевая пресса уже сравнила с поездкой на отдых. Спа уровня пять звезд под названием FiveSPA работает в отеле InterContinental Moscow Tverskaya каждый день с 07-00 до 23-00 и дарит всем своим посетителям изысканные процедуры, которые до сих пор в новинку даже привередливой столичной публике. При этом стоимость массажа здесь на порядок ниже, чем у конкурентов аналогичного уровня. Мы решили пообщаться с генеральным директором FiveSPA Марией Филатовой.

выясняют, какой элемент находится в дисбалансе, что нужно гостю – восстановление и очищение, омоложение и регенерация, расслабление и стабилизация, или же наоборот – тонус и активизация жизненной энергии. И после этого предлагают на выбор одну из наших фирменных процедур. В каждом блоке – всего пять процедур: комплексная процедура, скрабирование, обертывание, массаж и процедура по уходу за лицом. Гость может выбрать одну из них или же попробовать несколько.

Как FiveSPA удается выдерживать соотношение цены и качества? Наша управляющая компания – RED Spa Management – не так давно на рынке, но у каждого из нас большой опыт в сфере красоты и здоровья. Собственно, наша специализация именно в том и состоит, чтобы находить оптимальные пути развития, снижать издержки, привлекать лучших специалистов, не тратить лишнее время и ресурсы, добиваясь при этом самого высокого уровня сервиса. При создании FiveSPA мы применили весь свой многолетний опыт. Поэтому и наши цены, и качество процедур просто великолепны.

В чем особенность вашего спа? Изюминка FiveSPA – уникальная концепция процедур. Наше спа-меню основано на концепции древней восточной философии, согласно которой все в мире ассоциируется с пятью элементами: Водой, Деревом, Огнем, Землей и Металлом. Все элементы должны быть уравновешены, только в этом случае в нашу жизнь приходят здоровье, красота, радость и достаток. Мы постарались сделать наше спа-меню максимально компактным, легким и отвечающим главным потребностям гостей. Наши специалисты

А кто приходит к вам в спа? Конечно, значительная часть посетителей у нас из отеля InterContinental (например, недавно заходил Дэвид Духовны). Однако многие звонят, прочитав статью в газете, узнав о нас от друзей или посетив группу FiveSPA на Facebook. Некоторые заходят просто потому, что увидели нашу вывеску в отеле – найти нас просто: сразу с зоны ресепшен на первом этаже нужно спуститься по прозрачной лестнице на нулевой этаж. Невесты и именинницы хотят привести себя в идеальную форму перед важным событием или праздником, и мы устраиваем для них настоящий «день без забот». Кстати, треть посетителей – это мужчины. Если говорить в общем, мы создавали свой FiveSPA для современного городского жителя, много работающего и путешествующего. Человека, которому необходимо хорошо выглядеть, но у которого не так много времени на себя. Перед нашей командой стояла задача создания спа, действительно соответствующего высочайшим мировым стандартам. Кажется, нам это удалось – и это ценят абсолютно все посетители.

Какую процедуру вы считаете самой интересной? Все наши фирменные массажи. Один из них – детокс-массаж «Живительный Океан» – уже стал хитом среди наших гостей. Особенность этого массажа в том, что сначала на кожу наносится водорослевая гель-маска, после чего вас туго заворачивают в специальную пленку и делают массаж уже по ней. Эта уникальная технология позволяет создать на поверхности кожи микрофлору, сходную с океанической водой. При этом движения массажа также напоминают покачивание на теплой морской волне. Помимо того, что массаж довольно мягок и бесконечно приятен, он еще и оказывает глубокий лимфодренажный эффект, запуская все процессы детоксикации организма. Зачастую гости теряют несколько сантиметров объема сразу после процедуры за счет выведения лишней жидкости.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

39

ТЕХНИК А НОВИНКИ

Текст: Станислав Духанов

СРЕЗАННАЯ ДИАГОНАЛЬ ОБЫЧНО ИГРОВОЙ ноутбук – это монстр: большой тяжелый и раскаленный докрасна от гигаватт электричества, которые он с помощью мощной видеокарты и процессора превращает в фотореалистичную графику. Ноутбуком подобное называется лишь из-за формфактора, ведь в реальности таскать повсюду с собой 3,5-килограммовую дуру вряд ли кто захочет.

Dell Alienware 13 в этом смысле серьезно отличается от собратьев по классу. С одной стороны, он мощен и горяч: все модификации устройства работают на базе новейших процессоров линеек Intel Hasswell или Broadwell. В качестве графического ускорителя используется видеокарта NVIDIA GeForce GTX 860M, а объем оперативки может составлять 16 Гб. Дисплей в зависимости от модификации может иметь разрешение от 1366х768 точек и яркость 200 нит до 2560х1440 и яркость в 400 нит. В режиме просмотра видео батарея, как обещает производитель, продержит ноутбук в рабочем состоянии до 8 часов. С другой стороны, ноутбук при всем этом весит около 2 кг. В жертву компактности принесена диагональ дисплея. Название модели безапелляционно намекает на 13 дюймов, что объективно маловато для требовательных геймеров. Однако, во-первых, всегда можно подключить внешний дисплей, а во-вторых, Dell никого не обманывает, честно позиционируя новинку как компактный ноутбук для геймеров.

ЛЕТАЮЩИЕ КОЛОНКИ МЫСЛИ О НАСТУПИВШЕМ будущем посещают, когда видишь устройства, подобные колонкам Om/One, разработанным стартапом Om Audio. По сути и по назначению – это обычные беспроводные колонки, с помощью которых можно слушать музыку со смартфона или планшета, а кроме того, общаться по громкой связи – в устройстве есть микрофон. Однако главная фишка этих колонок все же не в звуке, а в форме. Шарообразный модуль с динамиками и микрофоном в буквальном смысле парит над специальной докстанцией. Эффект парения достигнут за счет действия двух электромагнитов, направленных друг к другу одинаковыми полюсами. По заверению разработчиков, парить и воспроизводить музыку Om/One способны в течение 15 часов. Однако док-станция не может работать без прямого подключения к электросети. Пока устройство существует лишь в форме работающего прототипа, однако желающие уже могут оформить за $179 предзаказ на серийную версию, которая должна быть готова к ноябрю-декабрю этого года. Розничные продажи левитирующих колонок намечены на начало будущего года.

ГИБРИД С ПОТЕНЦИАЛОМ

ИЗГИБ НОРМАЛЬНЫЙ ЕЩЕ 20 ЛЕТ назад индустрия производства телевизоров боролась с выпуклостями телевизионных экранов и активно продвигала экраны плоские. Теперь же изогнутые – правда не вовне, а внутрь – дисплеи снова в почете. Изогнутость дисплея, по заверениям маркетологов, позволяет насладиться ощущением глубины изображения и максимальной реалистичностью сцены. Другими словами, даже без 3D некоторые фильмы и сцены будут казаться трехмерными. Компания Sony – не первый вендор, объявляющий о выпуске изогнутой модели, однако, как всегда в случае с этой японской компанией, на ее стороне – удачное дизайнерское решение, позволившее снизить до минимума габариты рамки дисплея, и неизменное качество изображения и звука. Помимо прочего телевизор 4К Sony BRAVIA S9 оснащен целым перечнем фирменных технологий, улучшающих качество картинки, а также поддержкой видео в формате UltraHD или 4К. Телевизоры серии S9 будут доступны в двух вариантах – 65 и 75 дюймов.

40

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

ПЛАНШЕТОМ-ГИБРИДОМ, то есть устройством, оснащенным сенсорным дисплеем и аппаратной клавиатурой, сейчас никого не удивишь: подобных моделей на рынке много, однако все они, как правило, работают под управлением Windows. Есть гибриды и на Android, но пока они не получили широкого распространения. Выпуская свой Tab Book, LG решила попытать счастья в свободной, хотя и не слишком понятной с точки зрения бизнес-перспектив нише. Это устройство уникально своими техническими характеристиками – в частности, тем, что работает на x86-процессоре от Intel, а не на ARM, как это обычно бывает в случае с планшетами на Android. Причем процессор не какой-нибудь хиленький Atom, а вполне мощный для устройства такого формфактора Intel Core i5 4200U с тактовой частотой 2,6 ГГц и с встроенной графикой Intel HD Graphics 4400. Кроме того, в планшете есть 4 Гб оперативной памяти и 128 Гб флеш-памяти для хранения данных. В качестве ОС используется Android 4.2.2. Еще одной отличительной особенностью Tab Book являются его размеры. Диагональ дисплея устройства составляет 11,6 дюйма, а разрешение – 1920х1080 точек. Это один из самых крупных Android-планшетов на рынке. При этом по весу (1,05 кг) и толщине (16,7 мм) гаджет близок к классу ультрабуков. При адекватной цене Tab Book мог бы стать классной альтернативой сверхкомпактным ноутбукам, но как раз цена пока держится в тайне. Чисто теоретически использование мощного процессора вкупе с не слишком требовательным к ресурсам Android должно дать пользователям возможность решать ресурсоемкие задачи и одновременно не жертвовать временем работы планшета от аккумулятора. Другое дело, что, в отличие от Windows, на Android пока не так много приложений, которые позволили бы реализовать потенциал подобного устройства.

РИТУАЛЫ L’OCCITANE Иногда для того, чтобы проснуться с хорошим самочувствием, расслабиться, успокоиться или быстро уснуть, нужно лишь вдохнуть смесь специально подобранных эфирных масел.

В

лияние ароматов на настроение и поведение лежит в основе линии «Аромакология», созданной в 1976 году. С тех пор эта коллекция пополняется новыми средствами, эффективность которых доказана множеством тестов. Так, в августе 2013 года ритуал «Сладкий сон» из новой расслабляющей линии прошел ряд тестов под руководством доктора Франсуа Дюфоре, практикующего врача Европейского центра сна. Результаты таковы: 96 % женщин заявили, что процедура оказывает успокаивающий эффект и способствует сну, 71% чувствовали cебя более расслабленными во время отхода ко сну. В линию «Аромакология» входят два типа средств для тела: расслабляющие и тонизирующие. Помимо уже упомянутого ритуала «Сладкий сон» (ароматический спрей, масло для массажа, саше) L’Occitane предлагает расслабляющий ритуал для принятия ванны (соль для ванн, крем для тела, гель для душа, эфирные масла) и тонизирующий ритуал (парфюмированный ролл-он, скраб для тела, гель для душа). Винтажная коллекция «Аромакология» в продаже с 14 августа.

ИНТЕНСИВНЫЙ КУРС ДОКТОРА БЛЮМА

Ритуал для принятия ванны Сладкий сон

Тонизирующий ритуал

ЧИСТОТА ОБЕСПЕЧЕНА

Клиники доктора Блюма в Москве и Марбелье представляют авторскую программу оздоровления для детей в возрасте от 7 до 14 лет.

В

основе программы – интенсивный курс физкультурно-оздоровительных мероприятий, разработанный с учетом особенностей детского организма и позволяющий существенно укрепить его физиологические системы. Комплекс занятий направлен на решение таких детских проблем, как отставание в росте или нарушение пропорций тела, нарушение осанки и формы грудной клетки, плоскостопие и другие формы деформации стоп, избыточный или недостаточный вес, общая физическая сла-

бость и подверженность частым простудным заболеваниям. Программа также позволяет устранить целый ряд эмоциональных проблем, таких как повышенная утомляемость, капризность, замкнутость. Занятия в Клинике доктора Блюма способствуют правильному и гармоничному развитию ребенка, укреплению защитных функций его организма, повышению способности к изучению и восприятию нового. Это особенно важно сейчас, в самом начале учебного года. www.doctorblum.ru

С

охранить уют и поддержать дом в чистоте вам помогут средства для очистки поверхностей L.O.C.™ из линейки Amway Home™. Концентрированный состав средств справляется с любой грязью на любой поверхности во всех помещениях дома, помогая создавать здоровую атмосферу и не оказывая вредного воздействия на

окружающую среду. Все продукты содержат уникальный комплекс BIOQUEST Formula™ и высокоактивные ингредиенты, полученные из природных источников, таких как кокосовые орехи, плоды цитрусовых и минеральные вещества. Продукты, содержащие BIOQUEST Formula™, сертифицированы как безопасные и экологичные.

Авто McLaren 650S SPIDER

МАЛЕНЬКИЙ СИНИЙ МОНСТР

650S SPIDER – последнее творение. Что стоит за этими цифрами и таинственной S и что может новая модель такого, чего не могла предыдущая – MP4-12C? «За рубежом» решил лично во всем разобраться, для чего и отправился на тест-драйв в Швейцарские Альпы. Текст: Cтефан Гублер Фото: Стефан Гублер, media.mclarenautomotive.com

42

О переменчивости и постоянстве

О «британцах» и мужских машинах

McLaren – это легенда. Когда я слышу это имя, в моей памяти всплывает великое «формульное» противостояние несравненного Джеймса Ханта и несгибаемого Ники Лауда, выступавшего за «Феррари». Это было еще в 70-х. Теперь другие времена, и машины изменились кардинально. Автомобили с ручной коробкой передач стали почти анахронизмом. Современные модели оснащены подрулевыми переключателями, которые меняют передачу за сотые доли секунды. Но McLaren до сих пор делает ставку на тот свой образ, созданный еще в славные времена, когда в лидерах «Формулы-1» блистали ее пилоты: Хант, Прост, Сенна и Хаккинен. Удается ли компании продавать машины с таким имиджем? Медленно, но верно. Модели вроде 650S несомненно привлекают покупателей – тех, для кого «Порше» – слишком скучно; тех, кто не хочет покупать «Феррари», потому что все покупают «Феррари»; и тех, кто против «Ламборгини», потому что ну это уже чересчур!

Я забираю свой 650S Spider цвета «голубой металлик» из дилерского центра в Цюрихе, который также продает и «Ламборгини». В сравнении с удивительным Aventador, который больше напоминает истребитель, чем автомобиль, мой тестовый экземпляр кажется слегка консервативным, если не сказать устаревшим. Но таковы все «британцы». Посмотрите на «Астон Мартин» или «Бентли». Сдержанность – это их стиль. Однако стоит мне открыть «крыло бабочки», забраться внутрь и завести мотор, и сдержанность отходит на второй план. Рев движка, который выры-

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

вается из выхлопной трубы, сдержанным никак не назовешь: twin turbo V8 оживает громогласным раскатистым «рррррр». Кстати о движке: именно по числу заточенных в нем лошадиных

сил названа эта модель – их 650, и все бьют копытом под капотом и рвутся в бой. К сожалению, пока я не могу дать им полную свободу: на швейцарских дорогах установлен лимит в 130 км/ч, что для такого монстра, конечно же, не скорость, а так – прогулочный шаг. Что касается буквы S, она означает модификацию Sport, что подразумевает улучшенную управляемость и продвинутое программное обеспечение для контроля двигателя и коробки передач. Первые километры на новом автомобиле всегда немного странные, я чувствую себя скованно и напряженно, ведь управляю машиной, которую никогда не смогу себе позволить. Это

МОДЕЛИ ВРОДЕ 650S НЕСОМНЕННО ПРИВЛЕКАЮТ ПОКУПАТЕЛЕЙ – ТЕХ, ДЛЯ КОГО «ПОРШЕ» – СЛИШКОМ СКУЧНО; ТЕХ, КТО НЕ ХОЧЕТ ПОКУПАТЬ «ФЕРРАРИ», ПОТОМУ ЧТО ВСЕ ПОКУПАЮТ «ФЕРРАРИ»; И ТЕХ, КТО ПРОТИВ «ЛАМБОРГИНИ», ПОТОМУ ЧТО НУ ЭТО УЖЕ ЧЕРЕСЧУР!

А В ТО MCLAREN 650S SPIDER

автомобиль для богатых мальчиков. Да, простите, леди, я далек от мужского шовинизма, и не то чтобы не хочу видеть за рулем 650S девушку, но я действительно думаю, что это мужская машина. Моя половинка, например, даже садиться в нее отказалась, когда я заехал за ней, чтобы прокатиться. Ее напугал звук работающего мотора.

О преемственности Мой путь лежит в Альпы, где я хочу испытать свой суперкар на длинных, продуваемых всеми ветрами дорогах. Строго говоря, это почти суперкар – не стоит забывать о Р1, чей гибридный движок выдавал 916 лошадиных сил. Модель Р1 стоила $1,1 млн и была выпущена лишь в 375 экземплярах. От нее 650S взяла некоторые внешние черты – в частности, передняя часть выглядит очень похоже. Должен признать, что смотрится хорошо: 650S на вид чуть скромнее и строже, чем 12C, которую уже сняли с производства. Поездка до города Кур заняла всего час, хотя и пришлось ехать с разрешенной скоростью, которая в сравнении с возможными 330 км/ч выглядит просто нелепо. На этот раз погода мне благоприятствовала: светило солнце, и дорога была сухая – к счастью, поскольку мокрый асфальт требует от водителя McLaren более виртуозного управления, особенно если машина оборудована полусликами от Pirelli Corsa. По прибытии в Кур я с удивлением обнаружил, что бак уже требует дозаправки. Да и я проголодался. Времени было мало, поэтому я направился в ближайший фастфуд – «Макдоналдс». На рекламной растяжке красовался Big Mac, а рядом – Bigger Mac, похожие, как перепелка и бройлерная курица. Забавно, ведь я в каком-то смысле тоже вожу Bigger Mac – старшую модель. Однако 650S – это не только улучшенный двигатель при внешности Р1, была переработана подвеска, при этом новая модель, в отличие от бигмаков, не стала тяжелее, а наоборот, сбросила 6 кг и теперь весит 1,3 тонны. Апгрейд позволил новой модели достигать 100 км/ч уже за 3 секунды и 200 км/ч за 8,4 с.

О целесообразности спорткара в городских условиях К сожалению, проверить скоростные качества синего монстра мне не удалось – пришлось вернуться на

ЭТО АВТОМОБИЛЬ ДЛЯ БОГАТЫХ МАЛЬЧИКОВ. ДА, ПРОСТИТЕ, ЛЕДИ, Я ДАЛЕК ОТ МУЖСКОГО ШОВИНИЗМА, И НЕ ТО ЧТОБЫ НЕ ХОЧУ ВИДЕТЬ ЗА РУЛЕМ 650S ДЕВУШКУ, НО Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДУМАЮ, ЧТО ЭТО МУЖСКАЯ МАШИНА. неспешные городские улочки. Да, чем больше я тестирую потрясающих спорткаров, тем чаще меня посещают сомнения в целесообразности вождения таких пушечных ядер по общественным улицам. McLaren заработала себе репутацию на производстве рейскаров, способных выигрывать гонки уровня «Формулы-1». 650S – продукт многолетнего мотоспортивного опыта компании. Ее младший брат 12С уже выигрывает гонки GT-серии по всему миру. Что же, получается, что эти суперкары созданы только для трека? И да, и нет. Поднимаясь по извилистым горным дорогам к Мальбуну, я начинаю ощущать прелесть вождения спортивных автомобилей на малой скорости. 678 ньютон-метров крутящего момента позволяют мне преодолевать уклоны, абсолютно не напрягаясь и с улыбкой на лице. Я просто порхаю по горам. Безупречная управляемость и послушность руля – залог идеального прохождения любого серпантина. Карбоно-керамические дисковые тормоза обеспечивают идеальное замедление перед поворотом, если он вдруг окажется более крутым, чем я ожидал. Прогретые до нужной температуры

шины Pirelli обеспечивают прекрасное сцепление, остальное дорабатывают электронные системы – вынос на встречку здесь исключается стопроцентно. Как и в 12С, меня вновь поразила работа подвески.

По сравнению с другими спорткарами 650S весьма комфортна. Ни водитель, ни пассажир не бьются о двери и подлокотники, не проверяют спины на прочность и не считают пломбы в зубах. Управлять этим маленьким синим монстром, открыв крышу с электроприводным механизмом в солнечный летний день – невероятное удовольствие. И даже хорошо, что обилие поворотов не позволило мне забыть обо всем и проверить рекорд скорости этой бомбы. А то без гигантского штрафа или лишения прав не обошлось бы.

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

43

СПОНСОР РУБРИКИ

ФОТОКОНКУРС ЖУРНАЛА «ЗА РУБЕЖОМ»

Ф

отоконкурс «Здесь были мы», о проведении которого было объявлено в «За рубежом» №74, продолжается. М ы п у б л и к уе м н а и б о л е е и н т е р е с н ы е ф о т о графии из тех, что были присланы нам за прошедший месяц, и напоминаем, что участниками конкурса могут стать все желающие. Присылайте свои фото по адресу fkzarub@gmail.com. В письме не забудьте указать ФИО, адрес, где, когда и каким именно фотоаппаратом был сделан ваш кадр, а также любитель вы или профессионал. Лучшие из присланных снимков будут демонстрироваться в специальном разделе нашего сайта – foto.zarubejom.ru и публиковаться на страницах журнала «За рубежом». Фотоконкурс проводится с 1 октября 2013 года по 1 декабря 2014 года. В декабре 2014 года представители редакции, независимое жюри во главе с известным фотографом Евгением Шведом и читатели определят лучшие снимки конкурса для вручения призов, среди которых – турпоездка (естественно, за рубеж). Итоги конкурса будут подведены в январско-февральском номере журнала за 2015 год. Между тем определился один из обладателей промежуточных призов конкурса: фотокамеру Samsung NX Mini получает Василиса Васильева.

ЖДЕМ ВАШИХ ФОТОГРАФИЙ! Полностью правила конкурса и технические требования к снимкам опубликованы на foto.zarubejom.ru.

Скала (Крым). Игорь ЛАВРОВ Гингко Билоба (Национальный ботанический сад Вены). Антон ШВЕЦОВ

44

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

сентябрь 2014

СПОНСОР РУБРИКИ

На закате (Крым). Елена ЛЕВЧЕНКО

УБОРКА С УДОВОЛЬСТВИЕМ ООО «ОДиВи», официальный дистрибьютор компании Vor werk в России, представляет специальный приз для участников фотоконкурса журнала «За рубежом» – настольный пылесос Kobold VC100. В прошлом году инновационный дизайн VC100 был удостоен престижной награды RED DOT. Гармоничное сочетание формы и цвета позволяет пылесосу вписаться в любой интерьер. Ун и к а л ь н а я к и с т о ч к а позволяет использовать Kobold VC100 на любых деликатных поверхностях и в труднодоступных местах.

Kobold VC100 незаменим на кухне и в кабинете, в ванной комнате и автомобиле. Заряд аккумулятора расчитан на 10 часов активного использования. Безопасность и легкость превращают уборку c VC100 в удовольствие даже для детей.

П

Затерянный рай (Абхазия). Юлия ПОНОМАРЕВА

ользуясь случаем, предлагаем обратить внимание и на другое технологическое чудо компании Vorwerk – пылесос Kobold VK150. Этот прибор стал настоящим прорывом в области качественной и эффективной уборки. Он превосходит многие системы по всем параметрам, позволяя очищать поверхности даже в самых труднодоступных уголках дома. Инженеры компании Vorwerk оснастили Kobold мощным двигателем, который работает тихо и не требует обслуживания. Сочетая в себе малый вес и большую мощность, пылесос собирает пыль и удаляет въевшуюся грязь с полов, ковров, матрасов и других тканей и поверхностей с небольшими затратами энергии. Владелец Kobold, таким образом, экономит деньги и время, при этом не забывая о защите окружающей среды. Насадки позволяют полностью контролировать процесс уборки, не задевая и тем самым не травмируя мебель и другие предметы интерьера. Щетки с автономным электродвигателем с первого раза очищают ковры и ковровые изделия по всей длине ворса до самого основания. Пылесос автоматически корректирует мощность всасывания, так что можно не сомневаться: любой элемент пыли или грязи будет автоматически идентифицирован и устранен. Вертикальная конструкция пылесоса исключает возникновение дискомфортных и болезненных ощущений в спине. Телескопическая ручка и парковочный механизм после работы позволяет экономить пространство и без проблем разместить Kobold даже в шкафу. Пылесос Kobold VK150 имеет всемирно известный немецкий знак качества TUV NORD и рекомендован аллергозависимым людям. ООО «ОДИВИ»

Выплыть бы отсюда (Таиланд). Андрей БОГАТЫРЕВ

Москва, ул. Щипок, д. 9/26, стр.1 тел. 8 800 100 00 65 (звонок по России бесплатный) тел. 8 495 669 98 52 www.vorwerkrussia.ru info@vorwerkrussia.ru

сентябрь 2 014

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

45

ЛУЧШИЙ ПОМОЩНИК В ДОРОГЕ В

дороге мы часто сталкиваемся с чрезмерной сухостью кожи, а возить с собой целый комплекс ухаживающих средств тяжело и неудобно. Уникальное косметическое масло Bio-Oil станет вашим незаменимым помощником в решении целого комплекса проблем. Bio-Oil поможет не только в профилактике растяжек, но и улучшит внешний вид кожи с рубцами и растяжками, осветлит пигментные, возрастные пятна, а также пятна, появившиеся в результате гормональных изменений или длительного пребывания на солнце. Поддержит водный баланс кожи, питая ее витаминами и природными маслами, и придаст ей здоровый, сияющий вид. А удобный флакон и компактный размер не займут слишком много места в вашей сумочке!

ФРУКТОВОЕ НАСТРОЕНИЕ КРУГЛЫЙ ГОД СОКОВЫЖИМАЛКА INFINY PRESS REVOLUTION ZU500 ПОЗВОЛЯЕТ ГОТОВИТЬ СОК ИЗ ЛЮБЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ЯГОД С КОСТОЧКАМИ И ДАЖЕ ЗЕЛЕНИ. КРОМЕ ТОГО, В КОМПЛЕКТ ВХОДИТ ВТОРОЙ ФИЛЬТР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГУСТЫХ СМУЗИ, СОУСОВ И ДАЖЕ СУПОВ-ПЮРЕ.

С

екрет эффективности Infiny Press Revolution ZU500 заключен в прессовом методе отжима, что позволяет получать на 30% больше сока, буквально выжимая ягоды и фрукты до последней капли. Напитки получаются однородной консистенции, в них сохраняется на 75% больше антиоксидантов и на 30% больше витамина С. Хотите устраивать ягодные вторники, овощные четверги и смузивечеринки по пятницам? Входящая в комплект книга рецептов станет настоящим кладезем идей и вдохновения. Яркая и компактная Infiny Press Revolution ZU500 удобна в эксплуатации и не потребует дополнительного места для хранения. Кроме того, новый прибор работает очень тихо, а значит, можно не бояться разбудить своих близких ранним утром, когда вам захочется приготовить для них маленький фруктовый сюрприз.

ПУДРА С ВИТАМИНОМ C КОРПОРАЦИЯ RHANA ПРЕДСТА ВЛ Я Е Т И Н Н О ВА Ц И О Н НЫЙ ПРОДУКТ ИЗ ФРАНЦИИ: ПУДРА-КОНЦЕНТРАТ ВИТАМИНА С ВОССТАНАВЛИВАЮЩАЯ.

В

итамин С включается в состав высокоэффективных косметических средств как прекрасный антиоксидант. Инновационный способ стабилизации витамина позволяет повысить его действенность: в составе пудры он укрепляет защитные механизмы кожи, регулирует процессы образо вания пигмента, сужает расширенные поры. В результате его применения сокращается глубина морщин, кожа приобретает здоровый и сияющий вид.

УДОВОЛЬСТВИЕ И ЗДОРОВЬЕ КАК ИЗВЕСТНО, В МУКЕ СОДЕРЖИТСЯ ГЛЮТЕН. НО ЗНАЧИТ ЛИ ЭТО, ЧТО ЛЮДЯМ С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ ЭТОГО ВЕЩЕСТВА НЕОБХОДИМО ПОЛНОСТЬЮ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ХЛЕБА? ВОВСЕ НЕТ, ПОТОМУ ЧТО СПЕЦИАЛИСТЫ MOULINEX СОЗДАЛИ ХЛЕБОПЕЧКУ NUTRIBREAD OW311 С ТРЕМЯ ПРОГРАММАМИ ДЛЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛЕБА.

С

Nutribread OW311 вы можете использовать 15 программ и более 30 рецептов. Пеките домашний хлеб в традициях разных стран, хлеб без глютена с мюсли, вялеными томатами или шоколадом и мятой, кексы и пироги, варите варенье или джем, замешивайте дрожжевое тесто и тесто для макаронных изделий. Разнообразные способы приготовления хлеба и других блюд вы найдете в книге рецептов, которая идет в комплекте. Какая корочка будет на вашем хлебе – светлая, средняя или темная? Выбирайте на свой вкус. В

ряде программ можно выбрать и массу готового хлеба (500, 750 или 1000 г). Хотите приготовить горячий хлеб к завтраку или, наоборот, на ужин? Воспользуйтесь функцией отложенного старта. Готовая выпечка останется теплой в течение часа после приготовления.

Nutribread OW311 отличает компактный размер и стильный металлический корпус. Максимальную простоту приготовления обеспечивает антипригарное покрытие чаши для выпекания и большой, интуитивно понятный дисплей. Следить за процессом вы сможете через специальное окошко.

ЛЕГКАЯ ПОБЕДА НАД НАКИПЬЮ TEFAL ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИННОВАЦИОННЫЙ УТЮГ ULTIMATE ANTI-CALC FV9640, ОСНАЩЕННЫЙ СПЕЦИАЛЬНЫМ КОЛЛЕКТОРОМ ДЛЯ СБОРА НАКИПИ. БОРЬБА С ЖЕСТКОЙ ВОДОЙ БОЛЬШЕ НЕ ТРЕБУЕТ УСИЛИЙ: ПРОСТО ВЫНЬТЕ КОЛЛЕКТОР И ОПУСТОШИТЕ ЕГО.

Н

овый утюг от Tefal имеет премиальный дизайн и оснащен удобной функцией автоматической настройки пара и температуры в зависимости от выбранного типа ткани. Самоочищающаяся подошва Glide Protect Autoclean надолго сохраняет изначальную легкость скольжения, совершенно не требуя рутинной чистки, а мощный паровой удар (200 г/мин) гарантирует идеальное отпаривание

без лишних усилий. Ultimate Anti-Calc FV9640 также обладает опцией регулируемого пара (до 50 г/мин), которая позволяет варьировать мощность его подачи, справляясь со сложными тканями и устраняя даже самые жесткие складки.

Ultimate Anti-Calc FV9640 от Tefal эффективно противостоит накипи и сохраняет первоначальную мощность на долгие годы.

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА