За рубежом #61 июнь

Издается с 1932 года

№61* ((2 28 83 34) 4) июн нь 20 201 12 2 *с мо *с мом м о омен ент нт н та воз та озо ззо обновле бн бно б новле вл ле л ен ения ни ния ия и я

Другой взгляд на мир

Издается с 1932 года Основан Максимом Горьким

Уважаемые читатели! Генеральный партнер выпуска Свежий номер и архивные публикации журнала "За рубежом" можно читать в iPhone. Для этого необходимо скачать в App Store или iTunes бесплатное приложение – найти его можно, введя в строку поиска словосочетание "за рубежом". Замечания и предложения по поводу работы приложения присылайте, пожалуйста, на info@eurasia.ru (тема письма – "Приложение") – это поможет нам сделать его лучше.

№61* (2834) июнь 2012 *с момента возобновления

Главный редактор Илья Борисенко Исполнительный редактор Ира Филиппова Арт-директор Илья Викторов Литературный редактор Лена Фролова

В НОМЕРЕ:

Фоторедактор Ксения Е Шеф-редактор www.zarubejom.com Елена Куриленко Обложка: istockphoto.com Фото в номере (если не обозначено особо): istockphoto.com, Newscom, FreePhotosBank, stock.xchng, Wikimedia

СУБЪЕК ТИВ

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

4 Налоговый рай Издатель Мери Тоганян mery@eurasia.ru Финансовый директор Анна Завгородняя Бренд-директор Маргарита Суханова msuhanova@eurasia.ru +7 968 785-83-75 Руководитель отдела рекламы Ирина Тишина itishina@eurasia.ru +7 917 507-70-01 Ведущий менеджер по рекламе и спецпроектам Наталья Пестерева n.pestereva@eurasia.ru +7 916 191-79-16 Менеджер по рекламе Олимпиада Сергеева olimpiada@eurasia.ru + 7 985 964-41-42 PR и спецпроекты Анастасия Мишина mishina@eurasia.ru Менеджер по подписке Ольга Политова info@eurasia.ru

18 Главные события лета: Олимпиада, Евро-2012, Эдинбургский и Авиньонский фестивали, мировые кинопремьеры

5 Средний пол 6 Власть познается в жару

К АРТИНА МИРА 7 Митт Ромни 8 Пираты: на подступах к Рейхстагу 10 Цифры

LIFEST YLE 25 Zaz: звезда с Монмартра 26 Специальный репортаж

11 Всюду жизнь

с Каннского кинофестиваля

12 Что пишут: дайджест мировых СМИ

28 Оранжевая чума в Амстердаме

14 Что пишут о России: Медведев на G8

30 Le Meurice: чего хотят женщины (и дети)

16 Спецпроект: Гуманитарное Содружество

32 Русские снова плывут 34 Еда: легкое лето

МОСКВА/САНК Т-ПЕТЕРБУРГ

36 Ножницы и геометрия: Видал Сассун

42 Интервью с Леонидом Гарбаром

38 Имперское мышление в парфюмерии

43 Летние веранды в Москве

40 Техника

Представитель в Санкт-Петербурге Даниил Михеев info@x-press.1gb.ru +7 965 024-14-25

36

Учредитель и издатель ЗАО ''ЕВРАЗИЙСКАЯ МЕДИА ГРУППА'' Председатель совета директоров Вартан Тоганян

Тел.: (495) 720-66-08, (499) 978-27-75 E-mail: info@eurasia.ru Отпечатано в типографии ОАО "Полиграфический комплекс "Пушкинская площадь"

Материалы на таком фоне публикуются на правах рекламы. Перепечатка материалов или их фрагментов допускается только по согласованию с редакцией в письменном виде. Редакция не несет ответственности за содержание рекламы. Мнение редакции не обязательно совпадает с мнением авторов. Свидетельство о регистрации средства массовой информации: ПИ 77-14389 от 20 января 2003 г. Выдано Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций

Общий тираж 90000 экз. © 2012 “За рубежом” www.zarubejom.com

26

28 РЕКЛАМА

Адрес редакции 125047, Москва, Оружейный переулок, д. 23, офис 6

СУБЪЕК Т ИВ

ИРИНА БУДЗИВУЛА, переводчик Фьюджи, Италия

Налоговый рай В ИТАЛИИ СТАРАЯ ПОСЛОВИЦА О НЕИЗБЕЖНОСТИ СМЕРТИ И НАЛОГОВ ВЕРНА ЛИШЬ НАПОЛОВИНУ: ИСКУССТВОМ ОБМАНА СОБСТВЕННОГО ГОСУДАРСТВА МНОГИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ ОВЛАДЕЛИ В СОВЕРШЕНСТВЕ.

ХОТЯ ОПРЕДЕЛИТЬ точный объем недополучаемых казной средств невозможно, очень авторитетный официальный источник ISTAT (национальный центр статистики) утверждает, что годовой показатель не уплаченных гражданами Италии налогов составляет 18% от ВВП, то есть около 160 млрд евро. Для сравнения: послушные налогоплательщики вносят в госказну лишь около 45 млрд евро в год. Кто же лидирует среди итальянских уклонистов? У официальных источников есть ответ и на этот вопрос: самый высокий процент уклонений от уплаты налогов приходится на туристический сектор (около 50%), сельское хозяйство (30%) и сферу услуг (20%). Среди злостных уклонистов – частнопрактикующие врачи, дантисты, свободные предприниматели.

средства, страховка и отчисления в социальные фонды, образование, личные затраты на спорт, фитнес, путешествия, инвестиции в недвижимость, личные приобретения на крупные суммы. Участились в последнее время и так называемые налоговые облавы. Одну из них, проведенную в период новогодних праздников в Кортине д'Ампеццо (провинция Беллуно, регион Венето), общественность вспоминает до сих пор: оказалось, что некоторые тамошние граждане, не имевшие, если верить их декларациям, ни гроша за душой, разъезжали по городу на феррари. К борьбе с уклонистами подключилась даже католическая церковь, заявившая, что неуплата налогов есть грех. Правда, прозвучало это заявление несколько двусмысленно, учитывая, что сама церковь еще в 80-х годах прошлого века получила льготы и с тех пор не платит за свою недвижимость вообще ничего. Надо сказать, что само итальянское государство несколько непоследовательно в своих действиях. С 1973 года в стране были проведены 15 (!) фискальных амнистий, итоги которых весьма неоднозначны. Да, обещая крупным уклонистам, которые вывезли за рубеж свои капиталы, прощение и ничтожные штрафные санкции, государство получает немалые деньги. Но не развращает ли эта практика отдельных налогоплательщиков, которые знают, что всегда могут рассчитывать на индульгенцию? Не идет ли тут речь о банальном отмывании средств? И не чувствуют ли себя идиотами после таких амнистий законопослушные граждане? Простые итальянцы, с которыми я общаюсь, винят во всем систему налогообложения – сложную, запутанную, непрозрачную. "Если я буду декларировать все свои заработки, то мне придется больше работать, чтобы заплатить больше налогов. И не факт, что после уплаты всего, что положено, я смогу прожить на оставшуюся часть заработка", – сетует Арнольдо, компьютерный гений-программист. Подтверждает его слова и Эудженио, муж моей приятельницы. Он "commercialista" (профессионал, сочетающий в одном лице функции фискального консультанта, бухгалтера, юриста и консультанта по вопросам трудового законодательства) с солидной практикой;

Если я буду декларировать все свои заработки, то мне придется больше работать, чтобы заплатить больше налогов. При этом, как ни странно, Италия стоит на одном из последних мест по показателям изъятия средств у злостных неплательщиков – около 10%, в то время как в Великобритании и Франции этот показатель составляет около 90%. И нельзя ведь сказать, что налоговая полиция (она же Guardia di Finanza) совсем не работает. Она не просто работает, но внедряет все новые и новые способы для борьбы с уклонистами – например, "доходомер" (redditometro), который позволяет оценить соотношение между декларируемыми доходами и стилем жизни налогоплательщика. Анализируются семь параметров: жилье, транспортные

4

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

обслуживает большое количество клиентов, как правило свободных предпринимателей и среднемалый бизнес. Так вот, восемь месяцев в году он трудится исключительно для того, чтобы заплатить все причитающиеся налоги! Драконовские реформы Марио Монти, как ожидается, позволят пополнить отощавшую итальянскую казну примерно на 50 млрд евро. А если бы "техническое правительство" навело порядок в системе налогообложения и позволило гражданам страны работать и декларировать все свои доходы, не оставаясь в убытке, доходы бюджета могли бы превысить эту сумму втрое. Почему же кабинет Монти не занимается этим? Загадка.

АЛЕКСАНДРА ВОЛОДИНА, журналист Мальме, Швеция

Средний пол В НАЦИОНАЛЬНУЮ ШВЕДСКУЮ ЭНЦИКЛОПЕДИЮ ВКЛЮЧИЛИ НОВОЕ СЛОВО HEN, ОБОЗНАЧАЮЩЕЕ НЕЧТО СРЕДНЕЕ МЕЖДУ HAN (ОН) И HON (ОНА). НЕЙТРАЛЬНОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ ПОЛА СТАЛО ПРИЧИНОЙ ОБЩЕСТВЕННО-ПОЛИТИЧЕСКИХ ДЕБАТОВ. ШВЕДЫ РАЗДЕЛИЛИСЬ НА ДВА ЛАГЕРЯ – ДЛЯ ОДНИХ ЭТО СЛОВО СТАЛО ОГРОМНЫМ ШАГОМ В БОРЬБЕ ЗА РАВНОПРАВИЕ, ДРУГИЕ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ СВОЕЙ ПОЛОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ НЕ ЖЕЛАЮТ.

В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ введению нового местоимения обрадовались, конечно же, гомосексуалисты и трансвеститы, которых поддержали феминистки. "А что в этом равноправии провокационного?" – недоумевают многие шведы. Местный квир-журнал под названием "Некрасивый" уже несколько лет использует слово hen. Кроме того, еще три языка в мире имеют подобные формы личных местоимений третьего лица – финский, зулу и турецкий. А в английском языке попытка ввести такое слово была предпринята еще в 1884 году. Теперь попробуем и мы, говорят шведы, тем более что нейтральное hen официально утверждено шведским парламентом.

Юханссон поддерживают в основном представители мужской части населения, которым упразднение в речи "мужественного" местоимения "он" показалось слишком радикальным ходом. Очень кстати пришлась провокационная песня Генри Фиата под названием "Gubbkärring", что буквально означает "не то парень, не то старуха", в которой описывается субъект, чью половую принадлежность крайне сложно вычислить. Вспомнив популярную песню, шведы развесили на городских улицах листовки с призывами к отказу от нейтрального личного местоимения, так напоминающего gubbkärring. А немногих шведок, еще не вступивших в ряды ярых феминисток, огорчает только одно – слишком уж неромантично новое слово.

Шведские бабушки старомодны, они привыкли к тому, что девочка должна оставаться девочкой, а мальчик мальчиком. Воспитатели в шведских детских садах уже начали учить детей говорить по-новому – растет поколение людей, для которых hen будет нормой. Как правило, родители не имеют ничего против, но сами к такой значительной перемене пока привыкают с трудом. Шведским бабушкам моих знакомых справиться с новым словом очень непросто – они-то, старомодные, привыкли к тому, что девочка должна оставаться девочкой, а мальчик мальчиком. В марте этого года вышла первая детская книга, где личные местоимения третьего лица заменены на hen – "Киви и чудовищная собака" (обложка – на фото). Ее авторы Йеспер Лундквист и Беттина Юханссон придумали некоего бесполого ребенка Киви, поведение которого ничем не напоминает естественное поведение мальчиков и девочек. Их персонаж носит зеленую пижаму вместо розовой или голубой и ведет себя ни грубо, ни мягко, то есть не как типичный мальчик или девочка. По словам авторов, эта книга создает собирательный образ ребенка и нацелена на перелом привычной многим дуалистической парадигмы мышления. Шведский министр по равноправию Нюамко Сабуни книжку еще не читала, но считает ее огромным прорывом в борьбе за равенство. "Подумайте только, насколько уместным нейтральное hen будет в описании профессий! Кроме того, оно создаст платформу для равноправия между мужчинами и женщинами на рабочих местах", – говорит она. Разумеется, у нововведения есть и противники. Член шведской социал-демократической партии Юльва Юханссон назвала hen "провалом, в который было вложено слишком много смысла". В отличие от Сабуни, Юханссон не считает, что нейтральное местоимение способно изменить общество. По ее словам, это не может отразиться ни на разнице в зарплатах между мужчинами и женщинами, ни на условиях труда, ни на пособии по уходу за ребенком. Да и половая принадлежность – дело важное, в первую очередь, для осознания собственной личности.

Швеция оказалась в интересной ситуации. С одной стороны, шведы уже давно пробивают себе дорогу в светлое будущее полового равноправия, и введение нейтрального hen должно было стать само собой разумеющимся шагом. Но с другой стороны, выяснилось, что языковая трансформация в бесполых индивидов приятна далеко не всем. "Местоимение hen нескоро будет принято народом, – говорит министр Сабуни. – Во всяком случае, это произойдет не на моем веку". Кстати, сама она тоже никак не приучится использовать новое слово – слишком уж велика сила привычки...

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

5

СУБЪЕК Т ИВ

ИГОРЬ МАЛАХОВ, журналист Торонто, Канада

Власть познается в жару В ПЕРВОЕ ЛЕТО ПОСЛЕ ПЕРЕЕЗДА В ТОРОНТО Я, КАК И МНОГИЕ МОИ ЗДЕШНИЕ ДРУЗЬЯ, ТРЕВОЖИЛСЯ ЗА ОСТАВШИХСЯ В МОСКВЕ - ТОГДА ПРОГНОЗОВ ПОГОДЫ В РОССИЙСКОЙ СТОЛИЦЕ ЖДАЛИ, КАК КОГДАТО ФРОНТОВЫХ СВОДОК У РАДИОТОЧЕК. А В ФЕЙСБУКЕ ЗАДЫХАЮЩИЕСЯ ОТ ГАРИ И КОПОТИ ДРУЗЬЯ ОБСУЖДАЛИ ПЛАНЫ ЭВАКУАЦИИ ДЕТЕЙ, ОРГАНИЗОВЫВАЛИ ВЫЕЗДЫ НА ТУШЕНИЕ ТОРФЯНИКОВ И СОБИРАЛИ ПОЖЕРТВОВАНИЯ НА ПРОТИВОПОЖАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ. ОТСЮДА, ИЗ-ЗА ОКЕАНА, СИТУАЦИЯ В МОСКВЕ ВЫГЛЯДЕЛА ЕЩЕ БОЛЕЕ УЖАСАЮЩЕЙ, И К ТОМУ ЖЕ ОТСЮДА БЫЛО ПОЧЕМУ-ТО ЕЩЕ ЛУЧШЕ ВИДНО, ЧТО ОНА СОВЕРШЕННО НЕ КОНТРОЛИРУЕТСЯ ВЛАСТЯМИ.

Такого рода реакция на нужды горожан – обычное дело в стране, где руководители на регулярных и демократических выборах должны доказывать гражданам свою нужность и профессиональную пригодность. К тому же, судя по комментариям представителей городской власти, такого рода забота обходится совсем недорого. "Большинство городских учреждений оборудовано системами кондиционирования воздуха. Поэтому расходы на организацию станций охлаждения невелики, а польза для здоровья горожан – несомненна. Экстремально жаркая погода очень опасна для стариков, а также людей, страдающих различными хроническими заболеваниями", – объяснили в мэрии Торонто, добавив, что в среднем дополнительные затраты на обеспечение работы всех больших станций охлаждения в городе (их семь) составляют около 1200 канадских долларов (около 35 тыс. рублей) в день. Эта сумма включает в себя

Сотрудники мэрии, как, впрочем, и сам мэр, направляясь по утрам на работу, проходили чуть ли не мимо мирно спящих и охлаждающихся сограждан. В ОДИН ПРЕКРАСНЫЙ день того лета в новостях промелькнуло предупреждение властей города Торонто о надвигающейся на город волне невиданной жары. Поначалу я немного занервничал: я тогда еще жил в доме, в котором не все комнаты были снабжены кондиционером, к тому же иногда у нас бывали перебои с электричеством. Но, скользнув взглядом на вторую строчку сообщения мэрии, я успокоился: за ним следовал текст с адресами мест, где уставшие от жары горожане смогут охладиться. Чуть ли не первым номером в списке cooling stations (станций для охлаждения) значилась мэрия города Торонто. Сообщалось, что каждый желающий может приходить в эти станции и находиться там столько, сколько посчитает нужным. Я даже навел справки относительно мэрии: как же там, на объекте, который в России назвали бы режимным, все это будет организовано? Очень просто. Здание мэрии оборудовано неплохой системой климатконтроля. Поэтому в огромном вестибюле власти организовали не только стульчики для посетителей в дневное время, но и удобные кресла для желающих переночевать в прохладе кондиционеров. Посетителям предлагали воду, чай, фрукты. А сотрудники мэрии, как, впрочем, и сам мэр, направляясь по утрам на работу, проходили чуть ли не мимо мирно спящих и охлаждающихся сограждан. Вся эта система "городского охлаждения" отлично работает с 2006 года. Судя по статистике, услугами подобных станций охлаждения граждане пользуются активно – приходят не только целыми семьями и с ночевкой, но и с домашними животными и даже птичками!

6

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

все – даже расходы на оплату внеурочных для сотрудников, контролирующих работу станций. Не боятся здесь и того, что таким образом мэрия превратится в ночлежку для бездомных: большинство городских ночлежек тоже оборудовано кондиционерами. В любой жаркий день в Торонто можно охладиться и в многочисленных общественных бассейнах под открытым небом, которые не только работают бесплатно, но еще и в дни особой жары продлевают часы работы до позднего вечера. У родителей с детьми особой любовью пользуются splash pads ("площадки для брызганья"). Это такие площадки с противоскользящим покрытием, на которых из специальных трубок и фонтанов бьют струи воды. Летом "площадки для брызганья" работают почти в каждом городском парке и располагаются рядом с досуговыми центрами, которые есть во всех микрорайонах. Такие досуговые центры почти всегда оборудованы туалетами, а также комнатами, в которых можно переодеться или просто посидеть. В дни, когда в городе объявлено предупреждение об экстремально жаркой погоде, часы работы городских парков и таких площадок продлеваются. А еще в мэрии подумали, как помочь малообеспеченным жителям города сделать свои жилища более комфортными в жаркую погоду, и организовали программу, участники которой могут обратиться за субсидией на приобретение и установку кондиционеров. И что-то мне подсказывает, что все это делается не оттого, что работникам городской администрации хочется побыстрее избавиться от ночующих в мэрии людей, а просто потому, что такая уж у них работа – трудиться на благо горожан.

КАРТИНА МИРА Что происходит на планете

Лица МИТТ РОМНИ, бизнесмен, возможный кандидат в президенты США

В

СЕРЕДИНЕ МАЯ КОНГРЕССМЕН Рон Пол объявил, что прекращает тратить деньги на свою кампанию в штатах, где еще не прошли республиканские праймериз. Из гонки за право стать кандидатом в президенты от республиканцев он, правда, не вышел, но сути дела это не меняет: если не случится ничего экстраординарного, соперником Барака Обамы на ноябрьских выборах станет бывший губернатор Массачусетса, а ныне успешный бизнесмен Митт Ромни. "За рубежом" вспоминает наиболее яркие высказывания человека, который вполне может стать следующим президентом Америки. "Ружье у меня появилось еще в юности. Я охочусь практически всю жизнь". (Позднее помощники Ромни признали, что он охотился дважды в жизни: один раз – в 15 лет, другой – в 2006 году, во время сбора средств на нужды партии. Апрель 2007.) "Корпорации – это люди, друг мой… Конечно, люди. Все, что зарабатывают корпорации, в конце концов уходит людям. А вы думали - куда? В чей карман? В чей карман? В народный карман. Человекам деньги-то достаются, дружище". (Ответ избирателю из Айовы, предложившему увеличить налоги на корпорации, чтобы сбалансировать госбюджет. Август 2011.) "Я вам вот что скажу: я ведь тоже безработный". (Из прошлогодней беседы с безработными во Флориде; для справки: состояние Ромни оценивается в $200 млн.) "Владимир Путин – реальная угроза стабильности и миру во всем мире". (Во время кампании в Нью-Гемпшире. Декабрь 2011) "Мне нравится, когда у меня есть возможность уволить тех, кто оказывает мне услуги". (Попытка высказаться в поддержку права потребителя выбирать тот или иной вариант медицинского страхования. Январь 2012.)

"Мне время от времени платят за лекции, но деньги там небольшие" (Согласно налоговой декларации Ромни, с февраля 2010-го по февраль 2011-го за публичные выступления он получил $374 тыс. Январь 2012.) "Я верю в Америку, в которой миллионы американцев верят в Америку. Вот в какую Америку верят миллионы американцев. Вот какую Америку я люблю". (Январь 2012.) "Мне нравится этот штат. Тут деревья правильной высоты". (Во время кампании в Мичигане. Февраль 2012.) "Россия – геополитический враг Америки номер один". (В интервью телеканалу CNN. Март 2012)

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

"Очень богатые меня не волнуют. Очень бедные тоже – мы и так их достаточно поддерживаем". (Январь 2012.)

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

7

КАРТИНА МИРА Политика

НА ПОДСТУПАХ К РЕЙХСТАГУ МАЙСКИЕ ВЫБОРЫ В ЛАНДТАГ (ПАРЛАМЕНТ) ЗЕМЛИ СЕВЕРНЫЙ РЕЙН – ВЕСТФАЛИЯ ОБЕРНУЛИСЬ ОЧЕРЕДНЫМ ТРИУМФОМ ПИРАТСКОЙ ПАРТИИ. ПИРАТЫ НАБРАЛИ 7,8% ГОЛОСОВ, А ЗНАЧИТ, ПАРТИЯ БУДЕТ ПРЕДСТАВЛЕНА В ЧЕТВЕРТОМ ПО СЧЕТУ ЗЕМЕЛЬНОМ ПАРЛАМЕНТЕ: ЕЙ УЖЕ ПОКОРИЛИСЬ БЕРЛИН, СААР И ШЛЕЗВИГГОЛЬШТЕЙН. ОБОЗРЕВАТЕЛЬ "ЗА РУБЕЖОМ" ВЛАДИМИР ЕМЕЛЬЯНЕНКО НА МЕСТЕ ИССЛЕДОВАЛ ФЕНОМЕН НОВОЙ ПОЛИТИЧЕСКОЙ СИЛЫ ГЕРМАНИИ.

В

ПЕРВЫЕ О ПАРТИИ пиратов Германия заговорила в 2006-07 годах, когда никому не известным "тихим сетевикам" через интернет-форумы и чаты единомышленников удалось запретить сразу несколько коммерческих строек, которые могли нанести ущерб историческому облику Берлина. Не было ни привычных акций протестов, ни уличных флэшмобов. Систему аргументации экспертов и мнение горожан пираты собрали и систематизировали через интернет, выложив их во всеобщий доступ. Ступор властей под натиском доказательств привел к замораживанию проектов. А в октябре 2011 года пираты получили почти 9% голосов на выборах в земельный парламент Берлина и впервые в истории стали земельной партией. По данным германского института Forsa, если бы выборы в федеральный парламент прошли сегодня, то за обитателей сети проголосовало бы до 12% избирателей. После победы на земельных выборах в Берлине главной целью пиратов стало именно "взятие Рейхстага".

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

Заложники сети

8

Феномен пиратов в том, что еще не став парламентской партией, они не просто участвуют в федеральной политике – они меняют ее лицо и инструменты воздействия на людей, превращая сеть в площадку для развития гражданского общества. Вот только многие немцы по инерции считают Пиратскую партию политической силой, занимающейся исключительно сетевыми проблемами, такими как либерализация законов об авторском праве или цензура в интернете. "Мы не интернет-партия, – говорит Кристофер Лауэр, один из сопредседателей Пиратской партии и депутат берлинского ландтага. – Сеть для нас – один из способов отстаивания прав граждан в реальной жизни. Другое дело, что нашими усилиями через интернет строится гражданское общество". На первый съезд Пиратской партии, прошедший в конце 2011 года в Оффенбахе, съехались 1300 участников, которые особо подчеркивали, что они не делегаты – по уставу в съездах ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

может участвовать любой рядовой партиец. Более того, каждый из них вправе передать свой голос тому, кому он доверяет. Или отозвать его, если посчитает нужным. Иными словами, в ходе голосования демократия может превращаться из прямой в репрезентативную и наоборот. Это явление пираты называют "текучей" или "подвижной демократией" (liquid democracy).

Социальные либералы Испытанием на пригодность liquid democracy стал первый съезд, который должен был ответить на принципиальные вопросы – чем Пиратская партия

отличается от прочих и зачем она создана? Накануне съезд через интернет обработал 400 предложений. Их систематизировала специальная компьютерная программа Liquid Feedback ("Подвижная обратная связь"), позволяющая каждому партийцу через интернет реально участвовать в принятии решений. Так, для рассмотрения на съезде был составлен своеобразный "хит-лист" из 50 предложений, составленных на основе 400 идей. После продолжавшихся несколько дней дискуссий участники первого съезда партии пиратов 66,7% голосов

утвердили главный принцип своего существования – требование о безусловном "базисном доходе" (BGE) – гарантированном прожиточном минимуме, предоставляемом каждому гражданину без всяких предварительных условий. "Каким должен быть этот доход – вопрос, который обсуждают не только пираты, но и все гражданское общество, – убеждена Антье Ерихов, эффектная девушка с короткой стрижкой сине-сиреневого цвета. Она после победы пиратов на выборах в Берлине занялась партийной работой, но одновременно продолжает трудить-

Пиратская партия ся редактором в одном из столичных издательств. – Одна из главных задач партии – каждый должен непосредственно участвовать в формировании политики, а не принимать как данность уже готовые политические программы". Как признают Кристофер Лауэр и Антье Ерихов, у пиратов пока нет четких представлений о том, как реализовать проект "Безусловный базисный доход". "Нам ясно, – признает господин Лауэр, – что к выборам в бундестаг 2013 года партии не удастся разработать модель финансирования этой идеи. Она новаторская и долгосрочная, а так называемая "реальная политика" предпочитает не загружать людей тем, что пока неосуществимо. Ведь иначе будут потеряны голоса избирателей. Я убежден, что в развивающемся гражданском обществе такой подход себя исчерпал". Как считают немецкие наблюдатели, пираты наносят серьезный удар по политической системе Германии. Кризис традиционных партий страны и без того очевиден: СДПГ и блок ХДС-ХСС, некогда насчитывавшие по 1 млн членов, "ужались" до 600 тыс. и 550 тыс. соответственно. Вместо консервативного членства в партиях немцы предпочитают гибкие гражданские инициативы. К тому же пираты не оправдали надежд традиционных партий, надеявшихся, что новички либо станут популистами, либо тихо вернутся в виртуальное пространство.

"Мы не интернетпартия. Сеть для нас – один из способов отстаивания прав граждан в реальной жизни". Кристофер Лауэр, сопредседатель Пиратской партии, депутат берлинского ландтага "Мы стремимся стать новой либеральной политической силой, – говорит Себастиан Нерц, один из сопредседателей партии пиратов. – Не радикальными либералами, в которых недостатка нет, и не социал-популистами – у нас не прошло предложение части партийцев сократить доходы топ-менеджеров, а гибкими либералами".

Государство – сообщество меньшинств "Чтобы оставаться в политике влиятельной силой, традиционные партии тоже меняют формат коммуникации, – говорит Мари-Луизе Бек, депутат бундестага от партии Зеленых. – И дело не в персональной странице в сети, которую могут вести помощники, и даже не в общении с избирателем через соци-

альные сети. Это норма выживания для политика. Дело в переформатировании СМИ через законодательство. Ток-шоу и политическое кабаре, которое, кстати, я люблю с детства, надо оставить телевидению, а социальные сети из нишевых или развлекательных, какими они пока остаются, надо превратить в новый действенный инструмент политики". Как признают и зеленые, и консерваторы из ХДС-ХСС, традиционные партии недооценили новые формы общения, которые дал миру интернет. Большинство влиятельных партий делают хорошую мину при плохой игре: с их точки зрения, отношения между гражданином и государством никто не отменял, меняется лишь их информационный формат.

"Это заблуждение, – заочно спорит Антье Ерихов, – интернет доказал, что интересы человека становятся все более разнообразными, и уже государство идет за развитием человека, а не диктует ему условия развития, как раньше. В Германии локальные интересы граждан позволяют устанавливать контроль над государством. Наше общество уже является обществом меньшинств. Поэтому нам нужно решить проблему – как гармонизировать власть большинства и плюрализм мнений?" Недооценка этой проблемы, с точки зрения многих идеологов Партии пиратов, привела к арабской весне, акциям Occupy Wall Street и выступлениям оппозиции в России. "В 2012 году, а это год Германии в России, – говорит Себастиан Нерц, – мы, побывав у вас, хотим показать, что у наших стран, несмотря на существенные различия, есть общее: и у нас, и у вас государство постепенно превращается в сообщество меньшинств. В России степень отчуждения граждан от государства выше, но и европейские политики далеко не всегда готовы слышать голос народа. Все упирается в поиск баланса между стабильностью, которую проповедует государство, и разнообразием мнений отдельных групп граждан". На поиске социального баланса Пиратская партия и намерена сосредоточиться после "взятия рейхстага" в 2013 году.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

9

КАРТИНА МИРА Цифры Приветливые лица САМЫЕ УЛЫБЧИВЫЕ СТРАНЫ МИРА

Квинтэссенция безумия САМЫЕ БЕШЕНЫЕ МАШИНЫ В МИРЕ

1

Австрия, Парагвай

2

1

Caparo T1 2007 (разгон до 100 км/ч за 2,5 сек)

Украина

2

Bugatti Veyron Sang Noir 2008 (2,6 сек)

3

Исландия

3

Bugatti Veyron 16.4 Pur Sang Edition 2008 (2,6 сек)

4

Франция

4

Bugatti Veyron 16.4 Grand Sport 2009 (2,7 сек)

5

Болгария

5

Ultima GTR 640 2005 (2,7 сек)

6

Эстония

6

SSC Ultimate Aero 2007 (2,78 сек)

7

Латвия

7

Caterham Seven R500 Superlight 2008 (2,8 сек)

8

Турция

8

Porsche 911 Turbo S Edition 918 Spyder 2012 (2,8 сек)

9

Нидерланды

9

Koenigsegg CCXR Edition 2008 (2,9 сек)

10

Литва

10

По данным SQI management

По версии SuperCarSite.net

САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ ДИЗАЙНЕРЫ ГОЛЛИВУДА ВСЕХ ВРЕМЕН 1

Марк Джейкобс

2

Вера Вонг

3

Оскар Де Ла Рента

4

Кэлвин Кляйн

5

Кейт Спэйд

6

Ральф Лоран

7

Анна Сьюи

8

Донна Каран

9

Тодд Олдхам

10

Билл Бласс

По версии AskMen.com

Пишите, что хотите

Круизы люкс

Глубоко в США

РЕЙТИНГ СТРАН ПО СТЕПЕНИ СВОБОДЫ ПРЕССЫ В 2012 ГОДУ

САМЫЕ ШИКАРНЫЕ КРУИЗНЫЕ ЛАЙНЕРЫ

САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПЕЩЕРЫ АМЕРИКИ

1

Финляндия

1

Allure of the Seas

2

Норвегия

2

Oasis of the Seas

3

Швеция

3

Norwegian Epic

4

Бельгия

4

Queen Mary 2

5

Дания

5

Freedom of the Seas

6

Люксембург

6

Liberty of the Seas

7

Нидерланды

7

Independence of the Seas

8

Швейцария

8

Navigator of the Seas

9

Андорра

9

Mariner of the Seas

10

10

Исландия

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

MSC Fantasia

По версии marineinsight.com

По версии Freedom House

10

cLaren F1 LM 1995 (2,9 сек)

Одевая звезд

июнь 2 012

1

Mammoth cave (Кентукки)

2

Luray Cave (Вирджиния)

3

Polar Cave (Нью Хэмпшир)

4

Sonora Cave (Техас)

5

Meramec Cave (Миссури)

6

Niagara cave (Миннесота)

7

Jewel Cave (Южная Дакота)

8

Carlsbad Cave (Нью-Мексико)

9

Moaning cave (Калифорния)

10

Ape cave (Вашингтон)

По данным toptensthings.com

Всюду жизнь Нашли выход

отчасти решить продовольственные проблемы Гватемалы. Подселение неимущих к чиновникам программой не предусмотрено.

Более 100 кг использованных батареек и аккумуляторов было вывезено европейцами меньше чем за месяц с острова-курорта Рити-Бич, входящего в Мальдивский архипелаг. "Чистка" острова была проведена в рамках программы по сохранению окружающей среды, введенной в действие в апреле. Дело в том, что экологически безопасная утилизация столь сложных отходов на острове невозможна. Экологи рассматривали вариант вывоза отслуживших свое батареек в Шри-Ланку или Индию, но это оказалось слишком дорого. А вот в Европе утилизация таких отходов осуществляется просто и быстро, и европейские туристы с удовольствием поддержали инициативу экологов.

Смерть героя В Уганде скончался самый многодетный отец планеты. Ветеран Второй мировой Джек Кигонго был отцом 158 детей, самому младшему из которых сейчас 15 лет, а старшему – 60, и дедушкой более 500 внуков. За долгую жизнь у него было 20 жен, на последней из которых он женился в 1997 году, когда той было 18 – местные газеты писали об этом бракосочетании. Господин Кигонго умер в возрасте 103 лет.

Надежда Гаити

Ближе к народу Новый гватемальский президент Отто Перес Молина, занявший пост в январе этого года, стал участником специальной программы министерства продовольственной безопасности "Мы все можем что-то дать". Глава государства на несколько дней буквально стал членом семьи бедняков из города Уитан, в которой ребенок страдает от хронического недоедания. Высокопоставленные чиновники страны последовали примеру президента и тоже на время подселились к беднякам. Власти надеются, что такие акции помогут выявить и хотя бы

Защита ведьм Государственные чиновники африканского государства Буркина-Фасо всерьез озаботились проблемой охоты на ведьм среди сельского населения. По местным традициям дикий погребальный ритуал проноса умершего подозрительной смертью человека по улице заканчивается указанием на "виновного" в его смерти колдуна, после чего толпа вершит над несчастным самосуд – его избивают и выгоняют из деревни. Жертвой чаще всего оказывается одинокая престарелая женщина. Отныне правовую, финансовую и психологическую защиту ведьм государство берет на себя – для них уже организованы специальные центры помощи, в которых колдуньям будет предоставляться кров и пища. Кроме того, они будут снабжаться деньгами для обустройства на новом месте. А вот запретить дикий ритуал правительство пока не решается: традиция имеет слишком глубокие культурные корни.

Движение литосферных плит, в 2010 году ставшее причиной разрушительного землетрясения на Гаити, имело и положительные последствия: на севере страны обнаружены залежи золота и серебра, предварительно оцененные в $20 млрд. Гаитяне, до сих пор не восстановившие страну после катастрофы и живущие фактически только на зарубежную помощь и деньги, пересылаемые родственникамиэмигрантами, вновь обрели надежду на будущее. Впрочем, как показывает мировая практика, даже там, где недра принадлежат народу, достойную жизнь они обеспечивают лишь отдельным его представителям.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

11

КАРТИНА МИРА Что пишут: дайджест

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

ГЕРМАНИЯ

В

американском штате Нью-Мексико стартует строительство "города призраков": в нем, как в обычном населенном пункте, будут дома, дороги, коммерческие учреждения, даже действующие прачечные, но не будет жителей. Цель проекта – опробовать новейшие транспортные и энергосберегающие технологии в масштабах целого города, но без ущерба для населения. Среди инноваций, которые планируется тестировать, авторы проекта из компании Pegasus Holdings называют разного рода самоуправляемые механизмы: стиральные машины, автомобили, прачечные, работающие без участия человека. Город призраков обойдется инвесторам в миллиард долларов.

Открывшаяся

К

Французская

2040 году половина британских мужчин и 40% женщин будут страдать ожирением, а лечение сопряженных с этим болезней – сердечно-сосудистых, диабета и рака – выльется в сумму 320 млрд фунтов стерлингов. Такой прогноз обнародован на Европейском конгрессе по ожирению. Впрочем, по мнению специалистов, среди многочисленных проблем современного общества эта – одна из тех немногих, которые можно предотвратить: достаточно привить населению привычку здорового питания.

В

одной из школ китайской провинции Хубэй ученикам прямо во время занятий ставят капельницы с аминокислотами, чтобы повысить их работоспособность в преддверии вступительных экзаменов в университет. Грозные экзамены сравнивают в Китае с "табуном из десяти тысяч лошадей, пытающихся пересечь маленький мостик". На "черный" экзаменационный месяц ежегодно приходятся массовые суициды среди китайских студентов, из которых треть исключают из университета по итогам сессии.

осенью небольшая фирма, предлагающая необычную услугу – оказание помощи в завязывании интернет-знакомств, спешно набирает новых сотрудников, потому что счет ее клиентов идет уже на сотни. Сюда обращаются те, кто по неопытности или из-за отсутствия времени не в состоянии самостоятельно осуществлять виртуальное ухаживание; за них и под их именем это делает специальный "ассистент". "Полный пакет услуг" стоимостью 560 евро включает 12 виртуальных контактов ассистента с объектами флирта и гарантирует заказчику шесть (уже не виртуальных, а реальных) свиданий с ними.

"Мужественным

поступком" назвал глава МИДа Германии Гидо Вестервелле (на фото - справа) заявление американского президента Барака Обамы, призвавшего узаконить однополые браки. Сам Вестервелле с 2010 года состоит в гражданском союзе с мужчиной (на фото - слева), являясь единственным в мире министром иностранных дел, открыто признающим свою нетрадиционную сексуальную ориентацию. Отклик на слова Обамы прозвучал из уст еще одного германского политика – депутата от партии Зеленых Фолькера Бека, тоже гея. Бек выразил недовольство тем, что канцлер Ангела Меркель не поддержала Обаму.

Победа

Франсуа Олланда на президентских выборах во Франции ставит французских комментаторов перед дипломатической дилеммой: как называть новую первую леди Валери Трирвайлер, не состоящую (впервые в истории Французской республики) в официальном браке с главой государства. "Мадам Валери Трирвайлер, спутница президента"? Или: "Супруга президента, мадам Валери-Трирвайлер-Олланд"? По мнению экспертов, по-настоящему серьезной эта проблема может оказаться в ходе визитов в Ватикан, Саудовскую Аравию, Индию и Индонезию. Сама президентская чета между тем уже заявила, что брак – не такой вопрос, который может решаться под давлением дипломатических обстоятельств.

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

республика заботится о своих бывших президентах. После проигрыша на выборах в распоряжение Николя Саркози поступит просторное офисное помещение в двух шагах от Елисейского дворца, штат секретарей и телохранителей, а также возможность без ограничений путешествовать бизнес-классом на борту рейсов Air France. По слухам, Саркози планирует вернуться к профессии адвоката и заседать в Конституционном совете – за исполнение этой обязанности Франция платит экс-президентам 12 тыс. евро в месяц.

В

центре Вены открылось первое "кошачье кафе". Идея заимствована в Японии, для которой такие заведения традиционны. Венское кафе Neko (кошка по-японски) предназначено для тех, кто питает к кошкам слабость, но не имеет возможности завести собственного питомца. К услугам гостей – пять кошек, которых можно сажать на колени, гладить, кормить; на каждую в "меню" представлено подробное досье, с описанием привычек и черт характера. Несмотря на то что животные прошли строгий отбор, хозяйка заведения, японка Такако Ишимитцу, похоже, не вполне полагается на их выдержанность. Об этом свидетельствует предупреждение посетителям – всегда иметь при себе пластырь и средство для дезинфекции.

В

12

ФРАНЦИЯ

федеральной земле Тюрингия (Германия) из-за опасности взрывов планируется огородить многокилометровые запретные зоны. В свое время по распоряжению руководства ГДР вдоль бывшей внутригерманской границы было заложено более миллиона мин. Сегодня, согласно проведенной в 2010 году экспертизе, взрывоопасная обстановка сохраняется на 42 участках в Тюрингии общей протяженностью 25 км.

Среди

немцев растет спрос на экстремальный туризм. Дайвинг в окружении акул на Азорских островах, гонки на собачьих упряжках на Аляске, спуск к останкам Титаника – такого рода предложения стали общим местом на немецком рынке туризма. К услугам отдыхающих – даже полет в космос на специальном туристическом шаттле. Правда, сам шаттл еще не построен, но внушительный список желающих уже имеется.

Французское

такси изобрело очередной способ бороться с кризисом и ростом цен на бензин. Новая услуга Wecab, "коллективное такси", позволяет платить всего 40% от обычной стоимости проезда при условии, что обслуживаться будут одновременно несколько клиентов. Таксисты рассчитывают, что с их легкой руки такси станут пользоваться люди, привыкшие перемещаться на общественном транспорте.

Непонимание

между современными подростками и их родителями зашло настолько далеко, что для его устранения требуется вмешательство переводчиков. По крайней мере, так полагают основатели французского вебресурса traducteur-sms.com, обеспечивающего перевод "молодежных" СМС-сообщений на французский язык. Подростковый СМС-сленг, призванный минимизировать время, затрачиваемое на написание текста, действительно изменил правила французской орфографии почти до неузнаваемости.

ИТАЛИЯ

ЯПОНИЯ

Инициатива

УКРАИНА

По

итальянского правительства, в рамках которой каждый гражданин мог отправить СМС-сообщение с указанием лишних, по его мнению, бюджетных расходов, встретила у населения колоссальный отклик. Сообщения поступали сплошным потоком, не стихавшим даже в ночные часы, со средней скоростью одно сообщение в две секунды. Лидером среди тем, взволновавших граждан, стали "траты на политику": зарплаты и пенсии чиновников, служебные автомобили и прочие привилегии. Многие из написавших предлагали и решения проблем: например, обязать административных служащих передвигаться на общественном транспорте.

подсчетам Госстата, ежегодно украинцы отправляют на свалку треть всей еды в стране, что в деньгах составляет 5,5 млрд грн. 30% продуктов сгнивает, даже не попав на полки магазинов, в хранилищах и в холодильниках: в прошлом году на свалку выбросили четверть всего произведенного мяса, треть картофеля. Обычные украинцы, по статистике, выбрасывают 20% из того, что приносят домой. На крупнейшей киевской свалке невозможно дышать, пейзажи ужасают. Но здесь постоянно живут несколько сотен человек. Они никуда отсюда не уходят и здесь же находят себе еду.

Проститутки

Компания

"Хонда" представила новое одноколесное транспортное средство с системой полного привода, внешне напоминающее стул. Модель называется Uni-cub, ее высота 74,5 см, ширина 34,5 см, максимальная скорость – 6 км/ч. Чтобы выбрать направление движения, достаточно слегка наклонить тело в нужную сторону. Управлять Uni-cub также можно при помощи смартфона. Устройство предназначено для использования в аэропортах, библиотеках и других публичных местах теми, кому трудно передвигаться. Экспериментальное использование Uni-cub пройдет в японском музее технологий.

со всех уголков Украины прибывают в Киев, чтобы как следует приготовиться к Евро-2012. Их предложения охватывают новые территории: кроме обочин дорог и рекламы в интернете теперь интим предлагают прямо в центре Киева или возле метро. Украинские проститутки рассчитывают на помощь от иностранных футбольных болельщиков. Поэтому желающих подработать таким образом ежедневно в Киеве становится все больше. В милиции их называют индивидуалками.

К

Три

велосипеда против трех автомобилей в условиях города: такое беспрецедентное соревнование, организованное Итальянской ассоциацией друзей велосипеда (Fiab), состоялось в центре Рима. Абсолютными победителями вышли велосипеды, преодолевшие расстояние в 7 км в среднем на 15 минут быстрее, чем автомобили. Последние, хотя ехали с разной скоростью (50, 40 и 30 км/ч), добрались до финиша почти одновременно, спустя 26 минут после старта. И это – подчеркивают устроители мероприятия – без учета времени, которое машина в современном мегаполисе тратит на поиск места для парковки.

Панику

в школах Милана посеяла моцарелла голубого цвета, обнаруженная в одном из учебных заведений города. Голубые пятна стали появляться на сыре прямо во время обеда в школьной столовой, и к тому моменту, как происходящее заметили, многие ученики успели съесть свою порцию. В настоящее время образец голубой моцареллы находится на экспертизе в лаборатории, однако компания Milano Ristorazione, отвечающая за школьное питание, уже поспешила всех успокоить. По словам ее президента, в голубом цвете повинна бактерия Pseudomonas Fluorescens, для здоровья неопасная.

Согласно

исследованию, проведенному компанией Ford of Europe, почти половина европейских водителей читает СМС за рулем автомобиля. Больше всего таких опрометчивых среди итальянцев (61%), а самые осторожные – британцы (33%).

середине мая городской администрации Токио удалось собрать 609 млн иен на выкуп островов Сэнкаку, на которые претендует Китай. Сейчас острова находятся в частной собственности у японских граждан. Во время визита в США в апреле мэр Токио Исихара Синтаро заявил, что правительство японской столицы планирует выкупить острова у владельцев, чтобы притязаниям китайцев противостояли не физические лица, а государство. На счет, открытый в конце апреля, за две недели сделали пожертвования 45 тысяч человек.

В

госуниверситете Кюсю в городе Фукуока начали преподавать курс "Наука о женитьбе". Разработал курс доцент университета Сато Такеси, в течение пяти лет преподававший курсы о значении работы и заработка в жизни человека. По его словам, он был недоволен тем, что студенты думают только об учебе и о дальнейшей карьере, уделяя личной жизни мало внимания. Новый курс, по словам преподавателя, повышает способность общения с противоположным полом, объясняет, как искать и выбирать будущего супруга. Желающих записаться на курс, предназначенный для группы из 30 человек, оказалось в пять раз больше.

Шевченковский

районный суд Киева признал незаконным возбуждение уголовного дела по статье "злостное хулиганство, совершенное группой лиц по предварительному сговору" в отношении четырех активисток движения FEMEN, захвативших колокольню Софии Киевской. Рассмотрев предоставленные материалы и учитывая, что топлес-протест как форма протеста во время гражданских акций и митингов не запрещена законом, а право личности выражать гражданский протест во время публичных гражданских акций гарантировано Конституцией Украины, суд аннулировал дело из-за отсутствия состава преступления.

в полицейский участок Самигахара был 29апреля передан попугай, обнаруженный в городской гостинице. Попугай долго молчал, никак не реагируя на расспросы полицейских. Однако ночью 1 мая сначала назвал свое имя – Питян, а потом сообщил полный адрес своего владельца. На следующий день птица была возвращена домой. По словам хозяйки попугая, ранее она таким же образом уже теряла вылетевшего из клетки попугая. Поэтому, когда ей подарили нового, она специально научила его говорить домашний адрес и телефон.

Глава

правления Комитета из бирателей Украины Александр Черненко считает: чтобы попасть в парламент, нужно заплатить до 3 млн долларов. На вопрос, как выгоднее попасть в парламент: купить избирателей или просто перекупить "тушки", Черненко заявил, что в разных регионах – разная цена голоса, а в парламенте – разные расценки на "тушек". "Я думаю, в среднем это соразмерные прайсы, от 0,5 до 3 млн долларов", – подчеркнул он.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

13

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

КАРТИНА МИРА Что пишут: о России

А ОН НЕ ПОЕХАЛ... ПЕРВЫЙ ЖЕ СЕРЬЕЗНЫЙ ВНЕШНЕПОЛИТИЧЕСКИЙ ШАГ ВНОВЬ ИЗБРАННОГО ПРЕЗИДЕНТА РФ ВЛАДИМИРА ПУТИНА ОЗАДАЧИЛ ЗАПАДНЫХ ПАРТНЕРОВ: ОН ОТКАЗАЛСЯ ПРИЕХАТЬ НА САММИТ ПРЕСТИЖНОГО МЕЖДУНАРОДНОГО КЛУБА ВЕДУЩИХ МИРОВЫХ ДЕРЖАВ G-8, ПОСЛАВ ВМЕСТО СЕБЯ ПРЕМЬЕР-МИНИСТРА. ЗАРУБЕЖНЫЕ ЖУРНАЛИСТЫ ЛОМАЮТ ГОЛОВЫ, ПЫТАЯСЬ РАЗГАДАТЬ ЗАГАДКУ, ЗАДАННУЮ ИМ РОССИЙСКИМ ПРЕЗИДЕНТОМ.

9

МАЯ СОСТОЯЛСЯ ТЕЛЕФОННЫЙ разговор между Владимиром Путиным и Бараком Обамой, в ходе которого российский президент сообщил, что не сможет присутствовать на саммите G8 в Кэмп-Дэвиде 18-19 мая, поскольку будет занят формированием нового кабинета министров. Вместо него на встречу "Большой восьмерки" отправится премьер-министр Дмитрий Медведев. *

Foreign Policy, "Путин не приедет в США на G8" "Для администрации (Обамы) отсутствие Путина – палка о двух концах. Медведев рассматривается Вашингтоном как более настроенный на сотрудничество с правительством США, чем Путин, к тому же у него хорошие отношения с представителями администрации Обамы. Но решение Путина отказаться от поездки, которая могла бы стать первой его встречей с Обамой в качестве президента, перечеркивает возможность заявить о налаживании сотрудничества двух лидеров после напряжения между Вашингтоном и Москвой, сопровождавшего выборы в России". *

14

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

Согласно официальному сообщению пресс-секретаря Белого дома, президент Обама "отнесся к этому с пониманием". Однако газеты, ссылаясь на свои источники, писали о том, что администрация президента США "находится в шоке". "Путин решил не приезжать, а прислать вместо себя Дмитрия Медведева, что выглядит в некотором смысле оскорблением президента Обамы", - выразил общее мнение американский телеканал CBS. "Отправив Медведева вместо себя, он вовлекает Запад в политическую игру, которую эти двое ведут в России с 2008 года. Путин вынуждает Запад, вопреки собственной воле, приспосабливаться и даже приобщаться к этой игре", - пишет французская Atlantico. "Неожиданное для Белого дома заявление, которое последовало во время телефонного разговора между президентами, является демонстрацией тяжелого старта в их взаимоотношениях", - считает New York Times. Газета отмечает, что решение Путина пропустить встречу на высшем уровне особенно удивительно еще и тем, что она была перенесена из Чикаго в Кэмп-Дэвид исключительно ради него. "Саммит состоится за день до встречи в Чикаго лидеров членов-стран НАТО, и американские чиновники решили провести эти мероприятия в двух разных местах, чтобы не ставить Путина в неловкое положение". "Президент Обама поддержал переезд в Кэмп-Дэвид, поскольку предпочел, чтобы мировые лидеры общались в более непринужденной обстановке", - попытался исправить ситуацию Бенджамин Родос, директор по стратегическим коммуникациям при Совете национальной безопасности, но ему никто не поверил: всем было очевидно, что Обама придавал визиту Путина большое значение. По версии газеты The Washington Post, изменение отношения

Обамы к Путину ("которого он избегал предыдущие три года, делая ставку на более "реформаторского" Дмитрия Медведева") объясняется "одержимостью Обамы ядерным соглашением". То, что в свете агрессивной антизападной предвыборной риторики Путина отмена поездки в Кэмп-Дэвид бросает тень на российскоамериканские отношения, отметили практически все издания. "Его отсутствие, похоже, означает, что сбываются худшие прогнозы: переизбрание Путина знаменует конец перезагрузки - периода, в марте названного Медведевым "тремя лучшими годами российско-американских отношений за последнее десятилетие", - заявила New York Times. Однако этому были и другие объяснения. По мнению Foreign Policy, если бы первым пунктом программы зарубежных визитов Владимира Путина стали США, то это негативно сказалось бы на его имидже внутри России. Еще одна догадка есть у The Independent: "В действительности Путин отправляет в Кэмп-Дэвид Медведева потому, что Медведев более общителен на подобных мероприятиях и потому, что Обама отказался от поездки на саммит АТЭС во Владивостоке". Газета отмечает, что хотя последнее обстоятельство стало известно еще в прошлом году, на него обратили внимание только сейчас, после отказа Путина ехать на саммит G8. "Некоторые американские политики считают, что основной причиной того, почему Путин решил держаться подальше от Кэмп-Дэвида, является его нежелание выглядеть слабым на мировой арене, особенно на фоне внутрироссийских акций протеста, - пишет The Chicago Tribune. - Отсутствие *

Chicago Tribune, "Путин не уважает НАТО. Холодный ветер из Москвы" "Своим отсутствием Путин, похоже, дает нам понять две вещи. Во-первых, он – "вождь номер один" – даже в вопросах, которые по конституции относятся к компетенции премьер-министра. Это не новость: очевидно, что когда Путин был премьер-министром, он был реальной силой в тени трона. Во-вторых (и это главное) – Путин не был готов лететь в США просто ради фотографий и рукопожатия с президентом Обамой. Существенного прогресса по темам, вызывающим разногласия (прежде всего, вопросы ПРО), не ожидалось, и Путину выгоднее было, чтобы с этим бессмысленным для России саммитом ассоциировался Медведев". *

Путина может также избавить Обаму, который планировал с ним побеседовать в Овальном кабинете, от очередных обвинений со стороны республиканцев в излишней мягкости по отношению к бывшему врагу времен холодной войны". По мнению же Financial Times, внешняя политика не является главной заботой Путина. Вновь став президентом, он обнаружил, что недовольных его режимом стало гораздо больше, чем было раньше. Путину надо показать себя россиянам сильным лидером, и его внешняя политика сейчас служит именно этой цели, пишет FT.

провел исследование "Корпоративные конфликты в современной России и за рубежом". Выводы были сделаны такие: "В России нарушения прав миноритариев зачастую происходят в более грубой форме. Любой корпоративный конфликт – явление, дезорганизующее компанию, приводящее к усилению неопределенности и зачастую мешающее конструктивному развитию".

АНАТОМИЯ КОНФЛИКТА

Какова специфика корпоративных конфликтов на Западе?

КОРПОРАТИВНЫЙ КОНФЛИКТ РЕДКО ПРОХОДИТ БЕССЛЕДНО ДЛЯ БИЗНЕСА. В ЛУЧШЕМ СЛУЧАЕ ОН ОБОРАЧИВАЕТСЯ РЕПУТАЦИОННЫМИ И ФИНАНСОВЫМИ ИЗДЕРЖКАМИ, В ХУДШЕМ — ПРИВОДИТ КОМПАНИЮ К КОЛЛАПСУ. ПО ДАННЫМ ЭКСПЕРТОВ, В ПОСЛЕДНИЕ ПЯТЬ ЛЕТ ЧИСЛО КОРПОРАТИВНЫХ КОНФЛИКТОВ В РОССИИ СТАБИЛЬНО РАСТЕТ.

В

один из самых громких конфликтов последнего времени оказа лись вовлечены основатель "Балтимор-Холдинга" А лексей Антипов, владеющий 70-процентной долей ООО "Делимит", и его партнеры по бизнесу Марек Гетка и Милада Гудкова – у них на двоих оставшиеся 30%. Началось все с того, что господин Антипов предложил господам Гетке и Гудковой выкупить их доли, однако цену, по их мнению, предложил неадекватную. Получив отказ, бизнесмен попытался через суд потребовать исключения миноритариев из состава участников ООО. Однако в иске ему было отказано. Через некоторое время конфликт вышел на самый высокий уровень: на происходящее отреагирова л даже первый вице-премьер правительства РФ Игорь Шувалов. Атмосфера все больше накаляется, и уступать никто из троих участников пока не планирует. Сегодня "Делимит" – крупнейший в Европе животноводческий комплекс, его значение д ля Краснодарского края трудно переоценить. Но с 2011 года компанию основательно "трясет". В 2010 году был взят кредит в "Россельхозбанке" – порядка миллиарда рублей, которые, по словам Алексея Антипова, понадобились на развитие. Но создается ощущение, что это самое "развитие" становится для главы компа ни и нас только п риори те т ны м вопросом, что господин Антипов забывает рассчитываться с контрагентами: полиграфические компании

подают к "Делимиту" иски, суммы невыплат колеблются от 100 тыс. до 4 млн руб. Все эти проблемы – явные признаки нездоровой ситуации внутри компании. Тем временем господа Гетка и Гудкова постепенно выдавливаются из бизнеса: Алексей Антипов не предоставл яет им финансовохозяйственных документов, не допускает на собрания участников ООО "Делимит" и пытается исключить их из состава данного общества. ЗА КОММЕНТАРИЕМ мы обратились к Клименту Русакомскому – генеральному директору юридической компании "PARADIGMA" (prlex.ru), которая, собственно, и занимается разрешением конфликта между акционерами ООО "Делимит".

Насколько типична для современной России ситуация с "реструктуризацией" компании "Делимит"? Увы, эта схема стандартна для России.

Чем может закончиться подобный конфликт? Наша принципиальная позиция такова: как только появляются признаки недовольства – надо идти к юристам. Не стоит доводить дело до суда и открытых, часто принципиальных противостояний. Такие конфликты расшатывают бизнес и не дают ему развиваться. А нередко и вовсе приводят к краху. Потерять свой бизнес для бизнесмена – все равно что потерять

ребенка. Так зачем же делать ситуацию необратимой? В случае с большими компаниями может произойти настоящая катастрофа: градообразующее предприятие разрушено, десятки тысяч людей теряют работу, партнеры по бизнесу остаются ни с чем, страдает экономическая ситуация в регионе, инвестиционный фон тоже начинает выглядеть неблагоприятно.

В западных компаниях изначально форма построения бизнеса не такая, как в России. Там уже при создании компании закладываются механизмы, учитывающие тонкие моменты и предупреждающие острые противоречия. Конфликты интересов или разногласия в стратегии и менеджменте в иностранных компаниях решаются иск лючительно цивилизованными методами. Основная причина в том, что закон стоит на стороне миноритария, то есть более уязвимого участника бизнеса. И не стоит забывать о более цивилизованном менталитете западных предпринимателей.

Мужчины выясняют отношения, это понятно. А что если в конфликт вовлечены женщины? С одной стороны, как показывает практика, гендерный фактор не влияет на формирование и течение корпоративного конфликта. С другой – 95% корпоративных конфликтов случается в крупном бизнесе, а там по статистике подавляющее большинство собственников и руководителей – мужчины.

Как складывается российский рынок юридических услуг по разрешению корпоративных конфликтов?

"БИЗНЕС – ЭТО НЕ ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ИГРА, ЭТО КОЛЛЕКТИВНАЯ РАБОТА. НИЧЕГО НЕЛЬЗЯ ДОСТИЧЬ БЕЗ ГАРМОНИЧНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА" Акио Морита, основатель компании Sony

А каковы самые характерные ситуации для России? Это конфликты интересов, наложенные на российский менталитет, сохранивший до сих пор элементы корпоративного управления 90-х годов. Чаще всего протекают они по следующей схеме: по истечении нескольких лет, когда общий бизнес становится высокорентабельным и стабильным, как правило, у мажоритарного акционера возникает желание стать единоличным собственником. Желание само по себе понятное, вопросы вызывают методы достижения этой цели. В 2011 году Центр экономических и финансовых исследований и разработок Российской экономической школы

В целом российский рынок юридических услуг, как и многие другие, идет по пути специализации по отраслям прав. Более того, внутри каждой отрасли также происходит специализация. В этой схеме услуги по решению корпоративных конфликтов являются одними из самых сложных, это тонкий, многопрофильный инструмент. Требуется не только глубокое знание специфики, но и наличие опыта и определенных ресурсов. Но, повторим, не менее важно, чтобы конфликтующие стороны поняли, что обращение к юристам-специалистам – это единственно верный шаг на пути к здоровому разрешению конфликта.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

15

Восточная столица ПОЛКУ КУЛЬТУРНЫХ СТОЛИЦ СОДРУЖЕСТВА НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ ПРИБЫЛО – ЭТИМ СТАТУСОМ НАДЕЛЕН ДРЕВНИЙ ТУРКМЕНСКИЙ ГОРОД МАРЫ, ДО 1937 ГОДА НЕСКОЛЬКО ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ НОСИВШИЙ ИМЯ МЕРВ. НОВАЯ СТОЛИЦА – ГОРОД С ДАВНИМИ ТРАДИЦИЯМИ, ОБЪЕДИНЯЮЩИМИ НАРОДЫ И КУЛЬТУРЫ. КОГДА-ТО ИМЕННО ЗДЕСЬ ШЛИ КАРАВАНЫ ВЕЛИКОГО ШЕЛКОВОГО ПУТИ, В ЭТИХ МЕСТАХ ЖИЛ И ТВОРИЛ ЗАРАТУСТРА, ИЗУЧАЛ ЗВЕЗДЫ И ПИСАЛ РУБАИ ОМАР ХАЙЯМ. СЕГОДНЯ МАРЫ – ДИНАМИЧНО РАЗВИВАЮЩИЙСЯ СОВРЕМЕННЫЙ ГОРОД, ГДЕ ПРОВОДЯТСЯ НАУЧНЫЕ ФОРУМЫ, КИНОФЕСТИВАЛИ И КОНФЕРЕНЦИИ ДЕЯТЕЛЕЙ КУЛЬТУРЫ. Текст: Светлана Заверняева Фото: Ольга Попова

П

рограмма "Культурные столицы Содружества" разработана по инициативе Совета по гуманитарному сотрудничеству государств-участников Содружества Независимых Государств (СГС), Совета по культурному сотрудничеству и Межгосударственного фонда гуманитарного сотрудничества государств-участников СНГ (МФГС). Смысл программы в том, чтобы расширить культурные связи между странами СНГ, создать почву для экономического сотрудничества и повысить статус Содружества на международной арене. По замыслу разработчиков, звания культурных столиц чаще всего присуждаются не столичным мегаполисам, а крупным городам, в которых сложились условия для развития международного сотрудничества в области науки и искусства. Первыми культурными столицами СНГ, напомним, стали белорусский Гомель и российский Ульяновск. В ближайшее время в эту дружную компанию вольется и казахская Астана. Решение о придании статуса культурной столицы Содружества туркменскому городу Мары было при-

16

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

нято в конце 2011 года на неформальном юбилейном заседании совета глав государств СНГ. А уже в апреле 2012 года в административном центре Марыйского велаята состоялась торжественная церемония вручения соответствующего сертификата с участием председателя Исполнительного комитета – исполнительного секретаря СНГ Сергея Лебедева, исполнительно-

города Мары для создания на территории Содружества единого культурного пространства: "Богатейшая история, уникальные культурные и духовные ценности туркменского народа служат сближению и взаимообогащению народов и культур". Каждая культурная столица привносит в Содружество свою особенную нотку, свой колорит. Если говорить о

МАРЫ ПО ПРАВУ ГОРДИТСЯ ТЕМ, ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ МИРОВЫМ ОЧАГОМ КУЛЬТУРЫ И ЦЕНТРОМ ЦИВИЛИЗАЦИИ, НАРЯДУ С ДРЕВНИМ ЕГИПТОМ, ИНДИЕЙ, КИТАЕМ И МЕСОПОТАМИЕЙ. го директора МФГС Армена Смбатяна, министра культуры Туркменистана Гунчи Маммедовой, руководства Марыйского велаята, представителей туркменской интеллигенции, гостей из России и Казахстана. П р е з и д е н т Ту р к м е н и с т а н а Гурбангулы Бердымухамедов направил специальное обращение к участникам торжественной церемонии, в котором подчеркнул особое значение древнего

Мары, то этот город отличают, прежде всего, верность традициям, уважительное отношение к предкам, гостеприимство и радушие. Мары по праву гордится тем, что является мировым очагом культуры и центром цивилизации, наряду с Древним Египтом, Индией, Китаем и Месопотамией. В конце ХХ века советский археолог, профессор Виктор Сарианиди доказал, что Мерв (или Маргуш) был родиной

огнепоклонничества. Здесь жил основатель огнепоклонников Заратустра, тут появились первые храмы огня. Эту гипотезу поддерживают и современные туркменские ученые. "Не исключено, что Древний Мерв не только родина культа зороастризма, но и огня вообще", – считает Анакурбан Аширов, директор Национального института рукописей Академии наук Туркменистана. При Гаруне аль-Рашиде в Мерве появился Дом мудрости, а в период правления Сельджукитов – библиотеки, где хранились бесценные произведения. Библиотеки были разными по оформлению и содержанию в зависимости от аудитории. На крыше мужской библиотеки располагалась обсерватория. После изучения философских или богословских трактатов читатели любовались видом звездного неба. Представительницы прекрасной половины черпали в книгах знания по кулинарии, советы по уходу за лицом и телом, изучали своды норм морали и нравственности. Наибольшего расцвета Мерв достиг при султане Санджаре. Путешественники называли город, рас-

СПЕЦПРОЕК Т | Г УМАНИТАРНОЕ СОДРУЖЕСТВО

Зейда, недавно отреставрированный мавзолей султана Санджара, Девичья крепость, со стен которой сбросились 40 девушек, не пожелавших сдаться в плен татаро-монгольским завоевателям. "Это удивительный край, здесь все пропитано духом истории, – делится старший научный сотрудник археологического отдела Музея истории и краеведения Виктор Нурик. – Представьте, самые ранние найденные археологами

Выступление одного из туркменских фольклорных коллективов.

за счет гостей из стран СНГ, и прежде всего, из России. "Русская культура никогда не уходила и, думаю, не уйдет из Туркменистана, – убеждена филолог и журналист Маран Раджарова. – Наш президент призывает граждан республики учить иностранные языки, в том числе и русский как язык межнационального общения". Кстати, "великий и могучий" изучают во многих школах страны, а очагом русской культуры является русско-туркменская школа

ем Мары статуса культурной столицы Содружества нам удастся организовать неформальные конференции для писателей. Нам есть о чем поговорить, поразмышлять, как использовать наше сотрудничество для укрепления дружбы между нашими народами". После развала Советского Союза м н о г и е рус с ко я з ы ч н ы е ж и т е л и Туркменистана вернулись в Россию. Остались те, кто, как собственный корреспондент газеты "Нейтральный Туркменистан" Алексей Черняев, считают Туркменистан своей второй родиной. Последние 30 лет он живет в Мары и уезжать отсюда не собирается: "Здесь высоко ценят профессионалов и уважительно относятся к людям старшего поколения. Кроме того, я не чувствую культурного вакуума. В стране выходит русскоязычная газета, журнал "Вдохновение". Многие отраслевые СМИ выходят сразу на трех языках: туркменском, русском и английском". Спустя тысячелетия Древний Мерв остается интернациональным городом, который помнит свои корни, чтит традиции и всегда рад гостям, пришедшим с миром. Эти принципы культурная столица Содружества будет транслировать по всему пространству СНГ.

"У НАС ГОВОРЯТ: ТКАТЬ КОВРЫ - ВСЕ РАВНО ЧТО ИГЛОЙ КОПАТЬ ЗЕМЛЮ. ЭТО ТЯЖЕЛО, НО В ТУРКМЕНИСТАНЕ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА ОБУЧЕНА ЭТОМУ РЕМЕСЛУ". реликвии относятся к 6-7 тысячелетию до нашей эры. В нашем музее соседствуют экспонаты из древнего Маргуша – центра огнепоклонничества, Мерва времен Александра Македонского, христианского и исламского периодов истории города". Пока сюда чаще всего приезжают туристы из Ирана, Турции, США. Власти города надеются, что с приданием городу статуса культурной столицы Содружества турпоток увеличится

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

положенный на перекрестке Великого Шелкового пути, Святыней Хороссана. Этот город был одним из первых в Центральной Азии "наукоградов". Здесь жили и работали известные математики и врачи, в том числе знаменитый астроном и ученый Омар Хайям. Сегодня культурные традиции, заложенные древними правителями Мерва, продолжают их преемники. Один из ярких примеров – недавно построенная библиотека Марыйского велаята, которая стала наследницей знаменитой мервской обсерватории. Ее фонды рассчитаны на 3 миллиона книг, под открывающимся куполом расположен мощный телескоп. Но в отличие от своей предшественницы библиотека оборудована бесшумными лифтами и компьютерными классами. Уважительное отношение к истории и использование передовых технологий – важнейший принцип культурной политики новой столицы Содружества. Современный Мерв славится знаменитыми скакунами-ахалтекинцами, которых здесь разводят с незапамятных времен, и коврами ручной работы. В Туркменистане нет ни одного дома, где не висел бы ковер. По его орнаменту можно сказать, из какой он области, по какому случаю изготовлен. Каждый рисунок имеет свое значение и название. "У нас говорят: ткать ковры – все равно что иглой копать землю. Это тяжелое занятие, но в Туркменистане каждая женщина обучена этому ремеслу, – рассказывает Тойлы Кочаев, директор ковровой фабрики города Мары. – В одном квадратном метре – 100 тысяч узелков. У ковровщицы в голове уже есть определенный замысел, она знает, какую пряжу нужно использовать. И она не имеет права на ошибку. Иначе недельный труд пойдет насмарку, ей придется перебирать ковер". Другое приоритетное направление Марыйского велаята – развитие туризма. В 1999 году Государственный историко-культурный заповедник "Древний Мерв" был включен в наследие Всемирных памятников ЮНЕСКО. Сегодня "брендами" Марыйского велаята являются мавзолей Мухаммеда ибн-

Слева направо: исполнительный директор МФГС Армен Смбатян, исполнительный секретарь СНГ Сергей Лебедев, министр культуры Туркменистана Гунчи Маммедова.

имени А. С. Пушкина, расположенная в Ашхабаде. "Я окончил Московский педагогический институт имени Крупской и в какой-то степени считаю себя москвичом, – рассуждает туркменский писатель Тачмамед Журдеков. – Годы учебы были одними из самых счастливых для меня – хорошие друзья, прекрасный город и, конечно, замечательная русская литература. Культура всегда сближает народы. Может быть, с придани-

Сергей Лебедев, председатель Исполнительного комитета – исполнительный секретарь СНГ: - Отрадно, что в качестве ассоциированного члена СНГ Туркменистан активно включился в работу Исполнительного комитета стран Содружества. Именно поэтому на заседании совета глав государств СНГ единогласно было принято решение передать Туркменистану право председательства в СНГ в 2012 году. Концепция, представленная Президентом Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедовым, предусматривает проведение различных мероприятий. Нынешний праздник в Мары - лишь небольшая глава в обширной книге, которую всем нам предстоит прочитать в этом году: в Ашхабаде состоятся 7-й форум научно-творческой интеллигенции Содружества, заседание экономического совета СНГ-2014, встреча глав правительств, где будут обсуждаться вопросы экономического и гуманитарного сотрудничества. Кроме того, в Туркменистане

состоится ряд мероприятий по обеспечению продовольственной безопасности стран СНГ. Кульминацией нашего сотрудничества станет встреча президентов России и Туркменистана. Хочу отметить плодотворную роль МФГС в деле укрепления культурных связей между нашими братскими народами. Эта работа хорошо известна в странах Содружества. Благодаря ярким и полезным проектам, таким как премия "Звезды Содружества", Международный симфонический оркестр стран СНГ и другим, многие страны, которые долгие годы находились в стороне, намерены к нам присоединиться. Желание вступить в МФГС обозначил не только Туркменистан, но и Молдова, Украина. Это очень важное достижение, и я надеюсь, что у всех наших государств рано или поздно будет единое культурное и гуманитарное пространство.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

17

ВМЕСТО ПЛЯЖА

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

ПОЙМИТЕ НАС ПРАВИЛЬНО: МЫ НЕ ПРОТИВ ПЛЯЖНОГО ОТДЫХА. МЫ — ЗА. НО ВЕДЬ ОЛИМПИАДА И ЧЕМПИОНАТ ЕВРОПЫ ПО ФУТБОЛУ БЫВАЮТ РАЗ В ЧЕТЫРЕ ГОДА. А В ЭДИНБУРГ СЪЕЗДИТЬ? АВИНЬОН ПОСМОТРЕТЬ? В ПОМИДОРНОЙ БИТВЕ С ИСПАНЦАМИ ПОУЧАСТВОВАТЬ? А НОВЫЕ "ЧЕЛОВЕК-ПАУК", "ТЕМНЫЙ РЫЦАРЬ" И "ЛЕДНИКОВЫЙ ПЕРИОД"? В ОБЩЕМ, НЕТ, ИЗВИНИТЕ, НО ОГРАНИЧИТЬСЯ ПЛЯЖНЫМ ОТДЫХОМ МЫ ВАМ НЕ ПОЗВОЛИМ. И НЕ НАДЕЙТЕСЬ.

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ЛЕТА

В 2008 ГОДУ НА ЦЕРЕМОНИИ ЗАКРЫТИЯ ПРЕДЫДУЩИХ ЛЕТНИХ ИГР В ПЕКИНЕ МЭР ЛОНДОНА БОРИС ДЖОНСОН ВСЕГО ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ УСПЕЛ ПРОЯВИТЬ СЕБЯ "ВЫСОКОМЕРНЫМ, ГРУБЫМ И НЕПОЧТИТЕЛЬНЫМ" В ГЛАЗАХ КИТАЙСКОЙ ПРЕССЫ. ОН ТОГДА ЗАЯВИЛ, ЧТО БРИТАНИЯ "ОСЛЕПЛЕНА, НО НЕ ЗАПУГАНА" ОРГАНИЗАТОРСКИМИ СПОСОБНОСТЯМИ КИТАЙЦЕВ, А ТАКЖЕ ДОБАВИЛ, ЧТО ПИНГ-ПОНГ БЫЛ ИЗОБРЕТЕН ВОВСЕ НЕ В КИТАЕ, А В АНГЛИИ. СИТУАЦИЮ УСУГУБИЛО МАЛОВРАЗУМИТЕЛЬНОЕ МИНИ-ВЫСТУПЛЕНИЕ БРИТАНСКИХ ЗВЕЗД, ВКЛЮЧАЯ ДЭВИДА БЭКХЕМА И ДЖИММИ ПЕЙДЖА, И КРАСНЫЙ ДВУХЭТАЖНЫЙ АВТОБУС. ВСЕ НАСЕЛЕНИЕ АЛЬБИОНА, НАБЛЮДАЯ ЗА ЭТИМ СТРАННЫМ ШОУ ПО ТЕЛЕВИЗОРУ, ДРУЖНО ПОКРАСНЕЛО ОТ СТЫДА И С ТОЙ ПОРЫ ЖИЛО НАДЕЖДОЙ, ЧТО САМИ ЛОНДОНСКИЕ ИГРЫ, ДОСТАВШИЕСЯ ГОРОДУ В ЖЕСТОКОЙ СХВАТКЕ С ПАРИЖЕМ, БУДУТ ОРГАНИЗОВАНЫ ХОТЯ БЫ ЧУТЬ-ЧУТЬ ПОЛУЧШЕ.

ЛОНДОН, ЖГИ!

Текст: Анна Дородейко

И

вот момент истины совсем близок. Церемонию открытия 27 июля будут смотреть примерно 4 млрд человек по всему миру, и остается уповать на то, что вновь переизбранному с тех пор мэру Борису Джонсону не удастся случайно оскорбить их очередной безумной выходкой. На время Игр в Лондон приедут около 10,5 тыс. атлетов и несколько миллионов зрителей из других городов и стран. Но даже те люди, которые просто будут находиться в городе по своим делам, должны неизбежно окунуться с головой в происходящее и почувствовать себя частью истории (как-никак в Игры вложено 13,5 млрд евро – уж будьте добры, чувствуйте). Сд другой стороны, из-за этой неизбежности многие лондонцы, наоборот, сказали себе "к черту Олимпиаду" и приняли реш решение уехать на время праздника в отп отпуск, сдав свое жилье туристам. Сам город преображается на глазах. К при примеру, компания British Telecom закупил пила 1,5 тысячи литров красной краски, что чтобы без перерыва подкрашивать те сам самые знаменитые телефонные будки, вк которых обожают фотографироваться тур туристы.

С БИЛЕТАМИ И БЕЗ Бил Билеты на Игры разошлись по хитроумной схеме бронирования с лотерейным исх исходом, но это не значит, что тем, кому они не достались, не удастся приобщиться к празднику спорта. Понаблюдать за тем тем, как лучшие атлеты состязаются в п плавании, беге, стрельбе, гандболе и д других олимпийских дисциплинах, мож можно будет на так называемых "живых пло площадках". Эти площадки для совместного просмо смотра Игр на больших экранах откроют ются по всей Великобритании. На них мож можно будет не только смотреть матчи по футболу, состязания по бегу или заплывы на разные дистанции, но и комментировать происходящее с помощью СМС-сообщений, отображающихся на том же экране. В перерывах между трансляцией спорта ожидается живая же музыка и развлекательные мероприятия, и все это в результате будет походить на фестиваль на свежем воздухе.

Лэндс Энд, самой южной точки страны, расположенной на территории графства Корнуолл, и далее через Англию, Уэльс, Северную Ирландию и Шотландию к Олимпийскому стадиону на востоке Лондона. Как придумали организаторы, ощутить приятное тепло олимпийского огня должны почти все жители страны. Маршрут проложен так, что за 70 дней факел побывает на расстоянии 10 миль от 95% населения. Если бы у факела были глаза, то он увидел бы по пути главные исторические и культурные достопримечательности Великобритании, включая Стоунхендж в графстве Уилтшир на западе страны и новую галерею современного искусства имени Тернера в прибрежном городе Маргейт в Кенте. В Лондоне "живые площадки" разобьют в центральном Гайд-парке, парке Виктория на востоке города, в Уолтэмстоу тоже на востоке, в парке Potters Fields недалеко от Тауэрского моста, а также в районе Уулич. А если у вас есть билеты на какиенибудь соревнования на территории Олимпийского парка в Стратфорде, то вы можете провести там хоть целый день. Билет дает возможность смотреть любые спортивные события, происходящие в тот момент, на гигантском телевизоре в центре реки Ли – недалеко от Олимпийского стадиона, велодрома и гандбольной арены. Помимо экранов свободный доступ будет и на некоторые олимпийские соревнования. Например, можно смотреть финальную часть марафона или городскую велогонку, заняв выгодные позиции вдоль ее маршрута.

ГЕОГРАФИЯ ОЛИМПИАДЫ Основная часть арен во главе с основным Олимпийским стадионом (а также аквацентром работы Захи Хадид) располагается на востоке Лондона, в Стратфорде. Судьба этого района, еще недавно считавшегося неблагополучным, теперь должна повторить судьбу Золушки. Для строительства там Олимпийского парка площадью 2,5 квадратных километра снесли более 200 старых зданий. На этой

Если у вас есть билеты на какие-нибудь соревнования на территории Олимпийского парка в Стратфорде, вы можете провести там хоть целый день. территории будут высажены 4000 деревьев, которые в будущем обещают превратиться в самый крупный городской парк в Европе, а здания Олимпийской деревни попадут на рынок недвижимости и станут новыми домами тем, кто сможет их себе позволить. Но не все олимпийские соревнования будут ограничены рамками стратфордовского парка. В пляжный волейбол, например, будут играть совсем недалеко от офиса премьер-министра – на плаце Конной Гвардии в Уайтхолле. А для проведения триатлона был выбран Гайд-парк. Многие соревнования пройдут и за пределами Лондона: гребля недалеко от Виндзора (около 40 минут на поезде от Лондона), парусный спорт у берегов графства Дорсет (2-3 часа на поезде), гонки на горных велосипедах в графстве Эссех (45 минут на поезде).

ТЕПЛО ОЛИМПИЙСКОГО ОГНЯ Тем временем свое путешествие по Британии медленно, но верно продолжает факел с олимпийским огнем: от мыса

Нести факел поручено 7300 жителям Британии – за личные спортивные достижения и заслуги перед земляками. Но если одни будут просто идти с факелом в руках, то другие выполняют свою работу сидя на лошади или в трамвае, скользя на коньках через городской крытый каток или балансируя на канатной дороге.

ПОД ЗАЩИТОЙ ЗВУКОВОЙ ПУШКИ За безопасность посетителей Олимпиады отвечает не только полиция, но и министерство обороны. Оно устанавливает зенитно-ракетные комплексы на крышах жилых домов в Восточном Лондоне, задействует снайперов, а также, как выясняется, в случае надобности готово применить "звуковую пушку". Это акустическое устройство дальнего радиуса действия в основном применяют для передачи голосовых сообщений, но помимо этого оно может излучать звуковые сигналы, способные вызвать болевые ощущения.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

19

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ЛЕТА

ЧЕМПИОНАТ ЕВРОПЫ ПО ФУТБОЛУ, СТАРТУЮЩИЙ 8 ИЮНЯ, УЖЕ ДАВНО ПЕРЕСТАЛ БЫТЬ СУГУБО СПОРТИВНЫМ МЕРОПРИЯТИЕМ. СТАРАНИЯМИ ЦЕЛОГО РЯДА ЕВРОЧИНОВНИКОВ, ОБЪЯВИВШИХ О СВОЕМ БОЙКОТЕ ЧЕ ИЗ-ЗА ДЕЛА ТИМОШЕНКО, ОН БЫЛ ПРЕВРАЩЕН В ПРЕДМЕТ ТОРГА НА МЕЖДУНАРОДНОЙ АРЕНЕ, А ТИТАНИЧЕСКИМИ УСИЛИЯМИ УКРАИНСКИХ ВЛАСТЕЙ И КРИТИЧНО НАСТРОЕННЫХ ЖУРНАЛИСТОВ И ОБЩЕСТВЕННЫХ ДЕЯТЕЛЕЙ – В ПОВОД ДЛЯ ГОРДОСТИ ОДНИХ УКРАИНЦЕВ И СРЕДСТВО НАЖИВЫ ДЛЯ ДРУГИХ.

УКРАИНСКОЕ ЕВРО

Текст: Вадим Довнар

И

так, впереди 31 матч, 16 из которых пройдут в Украине, остальные – в Польше. Позади четыре года подготовки, первые два из которых практически прошли впустую из-за предвыборной войны между тогдашними президентом и премьером Украины и разгара финансового кризиса. Все работы фактически были проведены нынешними украинскими властями, возлагающими на ЧЕ небывало большие надежды. Так, согласно программе подготовки к ЕВРО, Украина потратила четверть бюджета страны – $13 млрд. Сметы на строительство многих объектов постоянно увеличивались, и в результате потрачено на 30 млрд грн (при курсе 8,6 за доллар) больше, чем предполагалось изначально. Подчеркнем, что около 80% всех затрат – это именно деньги государства. Планировавшегося притока крупных зарубежных инвестиций не случилось, поэтому нехватку средств покрывали представители большого украинского бизнеса. И теперь властям ничего не остается, кроме как надеяться на увеличение (30-40%) потока иностранных туристов. Чиновники ожидают, что на чемпионат приедет от 600 тыс. до миллиона гостей и они оставят

По требованию УЕФА за порядком на стадионах на договорной основе будут следить не сотрудники правоохранительных органов, а гражданские лица, прошедшие специальную подготовку. в стране не менее миллиарда долларов. Потом же, вернувшись на родину, по задумке, они должны опровергнуть мифы о "диктатуре" и "восточноевропейском захолустье", в результате чего Украина станет туристической Меккой. Однако происходящее вокруг ЕВРО, скорее, говорит о том, что все будет, мягко говоря, не так, как планирует власть. Так, настоящим шоком для организаторов стало известие о категорическом отказе 13 из 16 футбольных команд проживать во время турнира на территории Украины. Известно, что сборные Голландии, Германии и Англии будут прилетать за сутки до матчей в своей группе из Польши. Разумеется, данный факт означает среди прочего резкое сокращение – на десятки тысяч – числа болельщиков, которые могли бы нахо-

20

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

диться в Украине. По мнению специалистов, в Киев, Харьков, Донецк и во Львов приедет максимум 500 тысяч человек, в результате чего доходы составят всего $300-500 млн. Впрочем, судя по данным с билетного терминала УЕФА, это не сильно отразится на заполняемости стадионов, которая составит примерно 97-98%. Украинцы и их ближайшие соседи не упустят редкой возможности вживую полюбоваться матчами экстра-класса. Вопрос, адекватны ли эти затраты в сравнении с выгодой, принесенной проведением ЧЕ, конечно, дискуссионный. С одной стороны, невозможно опровергнуть тот факт, что за рекордно короткое время украинским властям удалось значительно улучшить инфраструктуру своих городов. В тех, где будут принимать

ЕВРО, появились современные футбольные стадионы, воздушные терминалы, а в Донецке еще и новое здание железнодорожного вокзала. С другой – безусловно, сделано далеко не все необходимое. В Харькове, например, почти отсутствуют хорошие дороги. Исключение составляют лишь несколько центральных магистралей и окружная. По сути, речь о дороге до аэропорта, стадиона и фан-зоны. Остальное – для любителей экстрима. В качестве дополнительной экзотики – передвижение общественным транспортом, обновить который удалось лишь в столице. Повсюду катастрофическая ситуация с туалетами. Любителям пива под футбол их придется искать долго и без гарантии успеха. И е с л и б ы т о л ь ко т у а л е т ы . Проблемой для иностранцев из дальне-

го зарубежья обещают стать и элементарные прогулки по городу, учитывая, что зачастую им не у кого будет спросить дорогу: подавляющее большинство сотрудников аэропортов, милиции, ГАИ и медперсонала английским языком не владеют. Вся надежда на волонтеров, которые будут бесплатно трудиться на ЕВРО в количестве 12 тыс. человек, в чью задачу входит оказание информационных услуг. Впервые в своей истории Украина внедряет полноценный институт стюардинга. Это хорошая новость для тех фанатов, которых раздражает вид милицейской формы, оружия, дубинок. По требованию УЕФА за порядком на стадионах на договорной основе будут следить не сотрудники правоохранительных органов, а гражданские лица, прошедшие специальную подготовку. Подготовились к приезду дорогих гостей и рестораторы, таксисты, владельцы жилья. Разумеется, повысив цены на свои услуги. На то, что стоимость потенциальных крыш над головой очевидно превышает разумные пределы, обращал внимание украинских властей даже Мишель Платини. Те, в свою очередь, публично прикрикнули на руководство гостиниц. Однако, судя по всему, напугать никого не удалось. Если до чемпионата стандартный двухместный номер пятизвездочного отеля GitadelInn во Львове стоил 1530 гривен, то во время футбольного праздника за него попросят уже 7500. За простой одноместный номер в Ramada (Донецк) гостям придется выложить 300 евро. Несколько лучше ситуация со съемом посуточно однокомнатных квартир. Если в настоящее время средняя цена аренды в Киеве 1100 грн, Донецке – 450, Львове – 350, Харькове – 360, то с приходом большого футбола ставки вырастут примерно на 30%. Как бы то ни было, но для настоящих ценителей футбола чемпионат уже можно считать удавшимся: Германия и Голландия, Франция и Англия, Испания и Италия – чего еще желать? Россиян же, конечно, не оставит равнодушными встреча сборных Польши и России. Остается добавить, что давно раскупленные на нее билеты перепродаются с пяти-, а то и с семикратной наценкой, чего с другими матчами пока не наблюдается.

БЕЗУМНЫЙ ЭДИНБУРГ БРИДЖЕТ ДЖОНС ОДНАЖДЫ В АВГУСТЕ ОТПРАВИЛАСЬ В ЭДИНБУРГ ТОЛЬКО ПОТОМУ, ЧТО ТАМ У НЕЕ БЫЛА ПОДРУГА, ПРЕДЛОЖИВШАЯ У НЕЕ ПОГОСТИТЬ. НЕ БУДЬ ПОДРУГИ, НЕБОГАТАЯ, НО ПРИ ЭТОМ КУЛЬТУРНАЯ ДЕВУШКА, КОТОРОЙ НУЖЕН НОРМАЛЬНЫЙ ЦИВИЛИЗОВАННЫЙ НОЧЛЕГ, ЕДВА ЛИ РЕШИЛАСЬ БЫ РВАНУТЬ В ШОТЛАНДСКУЮ СТОЛИЦУ. Текст: Анна Дородейко

П ВОЛАНД В АВИНЬОНЕ ФРАНЦУЗСКИЙ ГОРОД АВИНЬОН СТАНОВИТСЯ В СЕРЕДИНЕ ЛЕТА ЦЕНТРОМ ТЕАТРАЛЬНОЙ ЖИЗНИ ЕВРОПЫ. САМ ГОРОД, ИЗВЕСТНЫЙ ВПЕЧАТЛЯЮЩИМ ПАПСКИМ ДВОРЦОМ И ГОТИЧЕСКИМИ ПАМЯТНИКАМИ СРЕДНИХ ВЕКОВ, НАСЧИТЫВАЕТ ОКОЛО 100 ТЫСЯЧ ЖИТЕЛЕЙ. И ЕЩЕ ОКОЛО СТА ТЫСЯЧ ГОСТЕЙ ОН ПРИНИМАЕТ В ДНИ ПРОВЕДЕНИЯ АВИНЬОНСКОГО ФЕСТИВАЛЯ. Текст: Алина Воропаева

2

012 год пройдет для этого знаменитого театрального форума под знаком празднования столетия отцаоснователя фестиваля, французского режиссера и актера Жана Вилара. Вилар вошел в историю как художественный руководитель Марсельского Национального народного театра, а также создатель Авиньонского фестиваля, который с 1947 года собирает на подмостках под открытым небом Юга Франции самые интересные театральные проекты современности. Задумка Вилара была проста: летом все французы устремляются из городов на природу, поближе к побережью, и культурная жизнь должна была перекочевать туда же. Идея прижилась, со временем фестиваль стал международным. Он привлекает как профессионалов, представителей бомонда, любителей-театралов, так и множество туристов, которые специально заезжают в Авиньон, чтобы посетить интересные премьеры. Известно, что многие театральные труппы заявляют свои спектакли для участия в фестивале еще до того, как они полностью сформируются, и премьера проходит именно на подмостках Авиньона. В этом году, как обычно, фестиваль (который, кстати, пройдет с 7 по 28 июля) будет состоять из основной и так называемой программы OFF. В основную программу организаторы фестиваля во главе с директором Венсаном Бодрийе специально отбирают около 40 спектаклей, в то

время как участником OFF может стать любой театральный коллектив, желающий представить свою работу. Для этого достаточно заранее оформить заявку. Спектакли проходят в Авиньоне не только на главной сцене во дворе Папского дворца, но и на городских улицах и площадях. Демократичности атмосфере фестиваля придает еще и то, что по его итогам не присуждается премий. Главным для организаторов остается желание выявить наиболее значимые культурные проекты, а также обозначить тенденции современного театрального искусства. В разные годы в рамках Авиньонского фестиваля проходили специальные сезоны, посвященные азиатскому, русскому, латиноамериканскому театру, а также искусству стран Восточной Европы. В 2003 году глава фестиваля Венсан Бодрийе придумал приглашать к отбору произведений основной программы так называемых Artistes associes. Каждый год из числа известных театральных режиссеров или драматургов выбирается новый соруководитель, который вносит свое видение в концепцию проходящего фестиваля. В 2012 году им станет английский актер, писатель и режиссер, художественный руководитель знаменитого театра "Комплисите" Саймон Макберни. Мэтр, уже не раз обращавшийся к русской классике, на 66-м фестивале в Авиньоне представит свой новый спектакль по произведению Михаила Булгакова "Мастер и Маргарита".

отому что в августе здесь могут позволить себе жить либо местные жители (да и те по возможности на август уезжают, чтобы подзаработать на сдаче жилья), либо очень богатые иногородние и иностранные гости, либо беззаботные бродячие артисты и их друзья, которым неважно, где и в каких условиях ночевать: не будет мест в недорогом хостеле – поспят в гримерке или на лестнице какого-нибудь театра.

Fringe, самый крупный фестиваль театрального искусства в мире, в этом году начнется 3 августа и продлится до 27-го. Свои безумные идеи сюда привезут более двух тысяч артистов из разных концов Великобритании и из-за рубежа: юмористы, актеры драматического театра, кукловоды, экстравагантные музыканты и танцоры. Большинство представлений проходят на английском языке, но многие артисты предпочитают объясняться через музыку, танец и жесты. У эдинбургского Фринджа славная история: на его подмостках, в частности, прошла "Розенкранц и Гильденстерн мертвы" Тома Стоппарда. Кроме того, там регулярно выступали участники комедийной труппы "Монти Пайтон" Стивен Фрай и Хью Лори, будущий "мистер Бин" Роуэн Аткинсон. Наконец, именно здесь публика открыла для себя актрису Эмму Томпсон. Даже если вы окажетесь в Эдинбурге хотя бы на один день во время фестиваля, вам никуда не деться от праздничной артистической суеты. Более 300 площадок становятся театральными подмостками, на которых в буквальном смысле одно за другим проходят представления, каждое – длиной в час. В перерывах между шоу зрители наводняют улицы города, перемешиваются с вышедшими на прогулку артистами и автоматически становятся героями большого спектакля под названием "Фриндж". Впрочем, артисты – участники фестиваля – редко прогуливаются просто так. Обычно они показывают прямо на улице отрывки своих выступлений, чтобы вы, заинтересовавшись, пришли на их представление. А это значит, что, даже если вы просто бродите по городу и не собираетесь платить деньги за посещение представлений, фестиваль не пройдет мимо вас и хотя бы часть его программы вы все равно увидите. Если же все-таки вы едете в августе

в Эдинбург специально для того, чтобы увидеть как можно больше спектаклей, спланировать поездку удобнее всего с помощью официального сайта фестиваля www.edfringe.com. Там публикуется программа выступлений, и можно заранее забронировать билеты на те из них, которые кажутся вам наиболее любопытными. Правда, следует быть готовым к тому, что не все спектакли оправдают ваши ожидания, зато некоторые так поразят, что вы будете вспоминать их еще не один год. Чтобы снизить риск разочарования, полезно предварительно просмотреть сайты британских СМИ – например, газет Guardian, Daily Telegraph или шотландской Scotsman, а также раздел культуры сайта bbc.co.uk/news – на предмет выборок и рецензий. Все они публикуют свои рекомендации перед фестивалем и продолжают это делать весь август. Даже если вы не забронировали билеты заранее, их можно купить в общих фестивальных кассах или в отдельных кассах тех или иных залов. Но чтобы попасть на спектакль с хорошими рецензиями, о котором все вокруг говорят и пишут на Twitter, лучше заглянуть в кассу не в день представления, а хотя бы немного заранее. Многие мероприятия фестиваля проводятся бесплатно, а представления более известных артистов и трупп можно посмотреть за 5-15 фунтов. Все представления длятся по часу – обычно это немного сжатые версии спектаклей, которые их авторы после окончания фестиваля будут показывать в полной форме в театрах Лондона и других городов. июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

21

ОНИ ВСЕГДА ВОЗВРАЩАЮТСЯ ЛЕТОМ К НАМ ВЕРНУТСЯ ЧЕЛОВЕК-ПАУК, ДЖЕЙСОН БОРН, ТЕМНЫЙ РЫЦАРЬ И СИЛЬВЕСТР СТАЛЛОНЕ С БРЮСОМ УИЛЛИСОМ. "ЗА РУБЕЖОМ" ВЫБРАЛ 10 САМЫХ ЗАМЕТНЫХ КИНОПРЕМЬЕР БЛИЖАЙШИХ ТРЕХ МЕСЯЦЕВ. Текст: Станислав Духанов

G.I. JOE: БРОСОК КОБРЫ 2

G.I. Joe: Retaliation РЕЖИССЕР: Джон М. Чу В РОЛЯХ: Ченнинг Татум, Брюс Уиллис, Дуэйн Джонсон Первый "Бросок кобры" собрал почти вдвое больше собственного бюджета – более 300 миллионов долларов, что неплохо для фильма, основой для которого стала серия игрушечных солдатиков. И вот создатели решили повторить успех. Для этого они "перебили" почти весь актерский состав первого фильма, а на вырученные деньги купили Брюса Уиллиса. Он, конечно, в очередной раз сыграл все того же "крепкого орешка", но ведь за это его и любят зрители по всему миру. Сам Уиллис, кстати, сказал, что ему в фильме сниматься было интересно, потому что в нем много симпатичных девушек. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 21 июня (Россия, Гонконг, Сингапур).

ЛЕДНИКОВЫЙ ПЕРИОД 4: КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ДРЕЙФ

ЭВОЛЮЦИЯ БОРНА

Ice Age: Continental Drift

The Bourne Legacy

РЕЖИССЕР: Майк Турмайер В РОЛЯХ: Рэй Романо, Карен Дишер, Куин Латифа, Джон Легуизамо

РЕЖИССЕР: Тони Гилрой В РОЛЯХ: Джереми Реннер, Эдвард Нортон, Рейчел Вайс, Альберт Финни, Джоан Аллен, Донна Мерфи

Каждая новая серия "Ледникового периода" существенно улучшала коммерческий успех предшественника. Если первый фильм собрал $383 млн, то "Ледниковый период 3" – уже $886,6 млн, а суммарные сборы за три картины перевалили за полтора миллиарда. Четвертая серия, вероятно, перенесет сумму за двухмиллиардную отметку, а неизменные герои "Ледникового периода" Мэни, Диего и Сид отпразднуют десятилетний юбилей своих приключений. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 27 июня (Бельгия, Франция, Швеция, Швейцария). В России – с 12 июля.

РОК НА ВЕКА

Rock of Ages РЕЖИССЕР: Адам Шэнкман СЦЕНАРИЙ: Майкл Арндт, Джордан Робертс, Джастин Теру ПРОДЮСЕРЫ: Пол Джаматти, Кэтрин Зета-Джонс, Малин Акерман, Алек Болдуин, Том Круз, Брайан Крэнстон

22

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

Киноадаптация популярного одноименного бродвейского мюзикла по книге известного голливудского сценариста и режиссера Криса Д'Ариенцо. Ее относительно небольшой бюджет в $70 млн не помешал обеспечить картине состав из звезд не последнего эшелона, а для съемок ряда сцен декораторы загримировали под восьмидесятые аж шесть кварталов в Майами. Кроме того, в этом

фильме Том Круз не только улыбается, но и поет! На официальном саундтреке у него целая сольная песня. Помимо этого в фильме прозвучит музыка кумиров восьмидесятых – Bon Jovi, Guns N' Roses, Def Leppard, Foreigner, Journey, Poison, Europe и Twisted Sister. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 14 июня (Россия, Украина, Германия, Австралия, Новая Зеландия).

Реннер зарекомендовал себя как драматический актер в "Повелителе бури"; неплохо он выглядел и в роли экшен-героя (хотя и второго плана) в "Мстителях". Однако в новом "Борне" ему положено играть нечто среднее, и играть как минимум не хуже, чем Мэтт Деймон, который после первых трех фильмов о Борне фактически узурпировал образ загнанного суперагента-ассасина с добрым сердцем. Это нелегкая работа – рассказывать одну и ту же историю в четвертый раз. Но ктото должен ее делать. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 3 августа (США, Канада). В России – с 30 августа.

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ЛЕТА

НОВЫЙ ЧЕЛОВЕК-ПАУК

The Amazing Spider-Man РЕЖИССЕР: Марк Уэбб В РОЛЯХ: Эндрю Гарфилд, Эмма Стоун, Стэн Ли, Мартин Шин В новом "Человеке-пауке" сценаристы рискнули чутьчуть переписать комиксовые каноны. Во-первых, главного героя омолодили до старшеклассника, его дядя Бэн живет и здравствует, а основной сюжет закручивается вокруг научных экспериментов отца Питера Паркера и тайны его (отца) смерти. Сам Паркер – хвала богам – уже не выглядит таким карикатурным лузером, как Тоби Макгуайер, да и в целом этот перезапуск ЧП обещает быть чем-то вроде нолановской трилогии про Бэтмена – серьезнее и реалистичнее. А эти качества только красят современное супергеройское кино. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 28 июня (Новая Зеландия). В России – с 5 июля.

ТЕМНЫЙ РЫЦАРЬ: ВОЗРОЖДЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ

НЕУДЕРЖИМЫЕ 2

The Dark Knight Rises

The Expendables 2

РЕЖИССЕР: Кристофер Нолан В РОЛЯХ: Кристиан Бэйл, Джозеф Гордон-Левитт, Томас Арана

РЕЖИССЕР: Саймон Уэст В РОЛЯХ: Сильвестр Сталлоне, Джейсон Стэйтем, Джет Ли, Арнольд Шварценнегер, Дольф Лундгрен, Эрик Робертс, Терри Крюс.

"Возрождение легенды" – экзамен для режиссера Нолана и актера Бейла. Предыдущая серия трилогии – "Темный рыцарь" – собрала больше миллиарда долларов, однако многими была воспринята как бенефис Хита Леджера, сыгравшего Джокера, в тени которого творческие усилия Бэтмена-Бейла бледнели. Но Леджер умер, нынче в роли главного злодея – безликий мутант в маске по имени Бейн, и Бейлу-актеру карты в руки. Нолану же предстоит доказать, что в фильме про мужчину в костюме летучей мыши все и впрямь будет так эпичнодраматично, как заявлено в трейлерах. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 19 июля (Австралия, Новая Зеландия, Сингапур, Гонконг, Малайзия). В России – с 26 июля.

БЕЛОСНЕЖКА И ОХОТНИК

Snow White and the Huntsman РЕЖИССЕР: Руперт Сандерс В РОЛЯХ: Крис Хемсворт, Кристен Стюарт, Шарлиз Терон, Рэй Уинстон

Первых "Неудержимых" Сталлоне снимал вопреки судьбе: собирал по уголкам Голливуда таких же, как он, постаревших и не слишком востребованных героев из прошлого, продираясь сквозь высокомерные насмешки и пачки отказов. Но теперь все иначе – сиквел ждут с нетерпением, как настоящий боевик класса "А". Говорят, Жан-Клод Ванн Дамм отказался от предложения Слая сыграть в первой части, потому что ему нужна была драматическая, а не "мордобойная" роль. Во второй части у Сталлоне нашлась такая – Ван Дамм играет безжалостного диктатора-убийцу. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 16 августа (Россия, Украина, Аргентина, Нидерланды, Португалия).

Превращать сказки для детей в сказки для взрослых – это модно. Определенно так считают создатели этого фильма, не пожалевшие на него $150 млн. Нас ждет "Белоснежка", по масштабности близкая к "Властелину Колец", а по уровню "взрослости" – к "Играм Престолов". Разве что откровенной обнаженки не будет. Зато будет Крис Хемсворт, которого после роли скандинавского бога Тора в "Мстителях" даже переодевать особо не пришлось, и Шарлиз Терон, которая ради этого фильма отказалась от роли в "Дж. Эдгаре" у самого Клинта Иствуда. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 30 мая (Великобритания, Ирландия, Исландия, Египет). В России – с 14 июня.

ВСПОМНИТЬ ВСЕ

ПРЕЗИДЕНТ ЛИНКОЛЬН: ОХОТНИК НА ВАМПИРОВ

Total Recall

Abraham Lincoln: Vampire Hunter

РЕЖИССЕР: Лен Уайзман В РОЛЯХ: Колин Фаррелл, Кейт Бекинсейл, Джессика Бил, Билл Найи, Этан Хоук

РЕЖИССЕР: Тимур Бекмамбетов В РОЛЯХ: Бенджамин Уокер, Доминик Купер, Энтони Маки

Достаточно ли прошло времени, чтобы забыть оригинальную картину Пола Верховена "Вспомнить все" 1990 года? Создатели одноименного ремейка 2012 года считают, что достаточно, а потому подают старую историю без кардинальных изменений в сюжете. А вот актеры новые. Арнольда Шварценеггера заменил Колин Фаррелл, а роковую блондинку Шэрон Стоун – роковая брюнетка Кейт Бекинсейл. Смена неоднозначная, да, но оттого и интересна судьба нового фильма. Зато в ремейке бережно воссоздан главный "спецэффект" оригинальной картины – проститутка-мутант с тремя грудями. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 2 августа (Гонконг, Сингапур). В России – с 9 августа.

Мать Президента Линкольна убили вампиры, а поскольку южане покровительствуют кровососам, начинается Гражданская война. Бредовенько, но ни режиссировавший этот фильм Тимур Бекмамбетов, ни Тим Бертон, его продюсировавший, в этом не виноваты. Авторство истории принадлежит писателю Сету Грэм-Смиту, мастеру литературного мэшапа, который помимо прочего написал "Гордость и предубеждение и зомби". Но в сегодняшнем Голливуде, пожалуй, только Бекмамбетов и способен превратить фильм с бредовым сюжетом в кассовый хит. Кинолента "Особо опасен" – лучшее тому подтверждение. ВЫХОД НА ЭКРАНЫ: 20 июня (Великобритания, Ирландия). В России – с 28 июня.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

23

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ЛЕТА

ЧИКАГО? ОСАКА? МОНТРЕ? ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕИНТЕРЕСНЫ СПОРТ, ЭДИНБУРГ, АВИНЬОН И КИНОПРЕМЬЕРЫ (ИЛИ, НАОБОРОТ, ВСЕГО ЭТОГО МАЛО), "ЗА РУБЕЖОМ" ВЫБРАЛ ЕЩЕ ПЯТЬ ЛЕТНИХ СОБЫТИЙ НА ЛЮБОЙ ВКУС В ШВЕЙЦАРИИ, СКАНДИНАВИИ, ИСПАНИИ, АМЕРИКЕ И ЯПОНИИ. Текст: Станислав Духанов

24

29 ИЮНЯ – 14 ИЮЛЯ

20 – 26 ИЮНЯ

ФЕСТИВАЛЬ ДЖАЗА В МОНТРЕ

ПРАЗДНИК ЛЕТНЕГО СОЛНЦЕСТОЯНИЯ

Montreux Jazz Festival

Midsummer's Eve Festival

Монтре, Швейцария

Швеция, Норвегия, Дания

Фестиваль в Монтре – один из самых престижных музыкальных форумов Европы. На 16 дней небольшой город на западе Швейцарии становится домом для более чем 1000 музыкантов со всего света, играющих в самых разных стилях (слово "джаз" в названии никого не должно обманывать). Помимо многочисленных концертов запланированы различные выставки, мастер-классы и кинопоказы. На 46-м по счету фестивале выступят Аланис Морисетт, Трики, Боб Дилан, Nightwish, Джейн Биркин и многие другие.

Праздник летнего солнцестояния в Швеции, Норвегии и Дании отмечается еще с дохристианских времен, и до сих пор он в почете у местных жителей. Они украшают свои дома цветочными венками, а на народных гуляниях жгут костры, одеваются в национальные костюмы и поют народные песни. В эти дни почти в любом скандинавском городке легко найти картошку с сельдью или копченой рыбой, фрукты и местный шнапс – главные праздничные угощения.

11 – 15 ИЮЛЯ

24 – 25 ИЮЛЯ

29 АВГУСТА

ВКУС ЧИКАГО

ТЕНДЗИН МАЦУРИ

ПРАЗДНИК ТОМАТОВ

Taste of Chicago

Tenjin Matsuri

La Tomatina Fiesta

Чикаго, США

Осака, Япония

Буньоль, Испания

Фестиваль Taste of Chicago ("Вкус Чикаго") – крупнейший в мире праздник еды под открытым небом. В Гранд-Парке, в самом центре города лучшие американские рестораны разбивают свои шатры и палатки, в которых прямо на глазах у посетителей готовятся самые разные блюда: от бургеров и хот-догов до fusion и молекулярной кухни. И все это происходит под аккомпанемент расположившихся неподалеку джаз- и фолк-бендов.

Тендзин Мацури – грандиозное действо в честь покровителя искусств и образования Тенмана Тендзина, которое сопровождается костюмированным парадом на воде. В празднике принимают участие около 3000 человек в костюмах императорских придворных 12 века. Процессия следует по улицам города, а затем погружается на лодки и плывет по реке под аккомпанемент старинной ритуальной музыки кагура. Кульминацией праздника становится фейерверк в конце второго дня.

В конце августа жители и гости испанской деревеньки Буньоль провожают лето фестивалем La Tomatina Fiesta. Его апогеем становится помидорная битва, которая обычно происходит в среду. В этот день в центре города появляются грузовики, доверху загруженные томатами. По сигналу в виде ракеты, пущенной с городской ратуши, участники, которых набирается до 40 тысяч, закидывают друг друга овощами. На фестивале также проводятся концерты, ярмарки и костюмированный парад.

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2 012

36

СТИЛЬ

28

ГЕОМЕТРИЯ С НОЖНИЦАМИ

26

ОРАНЖЕВЫЕ В ГОРОДЕ!

ПРАЗДНИК МУЖЧИН

Каждый голландец считал своим долгом спросить, будем ли мы в Амстердаме 30 апреля. И, услышав утвердительный ответ, многозначительно качал головой: "Ну, значит, увидите настоящее безумие!"

Имя Видала Сассуна было известно жителям СССР задолго до того, как в страну пришли глянцевые журналы, высокая мода и регулярные дефиле – его талант каким-то образом смог проникнуть за железный занавес...

ПУТЕШЕСТВИЯ

КИНО

Михаэль Ханеке и другие триумфаторы Каннского кинофестиваля – в специальном репортаже "За рубежом".

42

МОСКВА/САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

"ЧЕМ МЕНЬШЕ ПОЗИЦИЙ, ТЕМ ВКУСНЕЕ РЕСТОРАН" Ресторатор Леонид Гарбар – об особенностях общепита в Москве и Санкт-Петербурге, бытовой культуре и приезжих шеф-поварах.

ЗВЕЗДА С МОНМАРТРА ЭТО ЧАСТО СЛУЧАЕТСЯ В ШОУ-БИЗНЕСЕ: НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД ОБ ИЗАБЕЛЬ ЖЕФФРУА НИКТО СЛЫХОМ НЕ СЛЫХИВАЛ, А ТЕПЕРЬ ФРАНЦУЗЫ ЛАСКОВО ЗОВУТ ЕЕ LA MOME (МАЛЫШКА) И СРАВНИВАЮТ С ВЕЛИКОЙ ЭДИТ ПИАФ.

Т

риумфу Zaz предшествовал, как опять-таки нередко случается, довольно долгий путь поиска себя в искусстве. Изабель, девочка из простой семьи, к 15 годам окончательно забросила занятия в школе, сосредоточившись на своем любимом деле – музыке. Она пела блюз, джаз, рок, добавляя к этим жанрам испанскую, африканскую и арабскую музыку. Позже Zaz назвала этот период настоящей школой музыкального и артистического мастерства. Особенно ей помогли уличные выступления в Париже на Монмартре, где она пела в надежде, что ее талант заметят и оценят. В 2007 году Zaz откликнулась на объявление композитора Керредина Солтани, который искал певицу с хрипловатым чувственным голосом, и они записали песню "Je veux" ("Я хочу"). Однако настоящего успеха Zaz пришлось ждать еще три года. За это время она успела погастролировать с рэпгруппой, посетив в том числе и российский Дальний Восток. В 2009 году Изабель стала победительницей крупнейшего французского конкурса молодых исполнителей на сцене "Олимпии" – площадки, с которой связано начало карьеры многих великих французских музыкантов. Победа открыла певице двери к записи дебютного альбо-

ма. Тогда же Zaz снова отправилась в Россию, на этот раз проехав практически всю страну от Владивостока до Нижнего Новгорода. Выпущенный в 2010 году альбом "ZAZ" получил во Франции статус дважды платинового. Далее все пошло по нарастающей. Изабель отправилась в турне по Франции, затем проехалась по европейским столицам, выступила в Канаде. Ее песни занимали первые строки в чартах Австрии, Бельгии и Швейцарии, и за короткий срок она собрала неплохую коллекцию музыкальных премий и титулов (в прошлом году журнал "Пари-Матч", основываясь на мнении слушателей, назвал Zaz "Артистом года"). Весь июнь Zaz будет выступать в разных городах мира – от Белграда до Монреаля, от Варшавы до Стамбула. Заедет, разумеется, и к нам (9-го она споет в Москве, 10-го – в СанктПетербурге, 11-го – в Самаре). Как говорит в своих интервью певица, Россия ей очень нравится. И Россия отвечает Zaz взаимностью: судя по предыдущему выступлению в "Крокусе" и каверверсиям в YouTube (чего стоит одна только девушка в электричке, задушевно исполняющая "Je Veux"), ее тут любят всерьез и надолго. июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

25

ФОТО: VOSTOCKPHOTO/REUTERS

ПРАЗДНИК МУЖЧИН

65-Й КАННСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ИЗ-ЗА ВЫБОРОВ ПРЕЗИДЕНТА ФРАНЦИИ ОТКРЫЛСЯ ПОЧТИ НА НЕДЕЛЮ ПОЗЖЕ СВОИХ ОБЫЧНЫХ ДАТ. САМЫМ НЕОЖИДАННЫМ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ЕГО ДЕНЬ СТАЛО ПОЯВЛЕНИЕ НА НАБЕРЕЖНОЙ КРУАЗЕТТ "ДИКТАТОРА" - БРИТАНСКОГО КОМИКА САШИ БАРОНА КОЭНА В ГРИМЕ И КОСТЮМЕ А-ЛЯ КАДДАФИ, ВЕРХОМ НА ВЕРБЛЮДЕ И В СОПРОВОЖДЕНИИ ВООРУЖЕННЫХ "ДЕВСТВЕННИЦ". В ДРУГИЕ ДНИ ТОЖЕ РАЗВЛЕКАЛИСЬ С ФАНТАЗИЕЙ: КТО-ТО РАЗЪЕЗЖАЛ В ОТКРЫТОМ АВТОМОБИЛЕ В МАСКЕ ФАНТОМАСА, А КТО-ТО ШОКИРОВАЛ ЗЕВАК КОСТЮМОМ МОНАШКИ НА БРУТАЛЬНОМ МУЖСКОМ ТЕЛЕ. Текст: Светлана Хохрякова

Л

ицом нынешнего фестиваля стала Мэрилин Монро. Повод, правда, несколько странный: 50 лет с того момента, когда она решила уйти из жизни. По городу во множестве развесили гигантские портреты актрисы, а в ближайшем к фестивальному дворцу супермаркете выставили манекен, в общих чертах напоминающий Мэрилин. У ног был установлен не всегда работавший вентилятор, но уж если он включался, то можно было лицезреть фирменный образ Монро в развевающемся платье. Кстати, при жизни она никогда не бывала в Канне. Почти весь фестиваль стояли хмурые, дождливые дни. Красную дорожку изрядно подмочило, но актри-

26

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

сы упорно появлялись на ней во всем блеске. Кое-кто из них даже безбоязненно вставал на колени перед классиком французского кино Аленом Рене. Публика же сменила парадные одежды на более демократичные, не стесняясь, прямо в зале сушила намокшие носки и обувь, ходила босиком. Темнокожие продавцы развернули бойкую торговлю зонтиками, причем цены на них менялись в зависимости от метеоусловий. В основном конкурсе участвовало 22 картины. Среди режиссеров – ни одного дебютанта и ни одной женщины. Это настолько возбудило французских феминисток, что они написали открытое письмо в газету Lе Monde. Жюри под руководством итальянского режиссе-

ра Нанни Моретти присудило "Золотую пальмовую ве ветвь" фильму "Любовь" австрийского режиссера М Михаэля Ханеке, уже имевшего подобную награду за "Б "Белую ленту" и Гран-при за "Пианистку". "Любовь" – история трагического финала пожилы супругов, своеобразная реконструкция ухода в лых м мир иной со всеми физиологическими подробност стями. Муж ухаживает за парализованной женой, в ка какой-то момент не выдерживает свалившегося на не груза и поступает так, как, наверное, и сам не него ож ожидал. Жан-Луи Трентиньян, в расчете на которого на написан сценарий, не снимался 14 лет и заверил всех в Канне, что больше в кино работать не намерен, а ис исключение сделал только для "великого Ханеке". В день показа картины множество пожилых людей ст стояли у фестивального дворца с табличками с указа занием фильма. В другие дни начиная с семи утра и до полуночи "стреляла" лишний билетик в основном м молодежь. Кто-то приезжает на фестиваль, не имея ак аккредитации, стоит в течение дня с табличками и почти всегда попадает на интересующий фильм. О Одна наша соотечественница из Казани таким образом пересмотрела всю конкурсную программу. За режиссуру премирован мексиканский режиссер Карлос Рейгадас, снявший картину "После мрака свет". И это самое неожиданное решение жюри. Притом, что Рейгадас – талантливейший режиссер, снимавший поразительное метафизическое кино, ничего общего не имеющее с тем путаным и не считываемым даже ярыми своими поклонниками нынешним опусом. Румынский режиссер Кристиан Мунджиу, имеющий "Золотую пальмовую ветвь" 60-го Каннского фестиваля за фильм "4 месяца, 3 недели и 2 дня", получил награду за сценарий картины "За холмами". А исполнительницы главных ролей Космина Стратан и Кристиана Флутур отмечены "Пальмовой ветвью" за лучшую женскую роль. Это их первые работы в кино, причем Космина – даже не актриса, а журналист и телерепортер. Ее героиня уходит в монастырь, куда к ней и приезжает из Германии подруга. Там она будет подвергнута насилию, процедуре изгнания дьявола и умрет. Сценарий основан на реальной истории, получившей огласку в Румынии.

ВЫБОР "ЗА РУБЕЖОМ": ФИЛЬМЫ КАННСКОГО ФЕСТИВАЛЯ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ 1."Любовь" Михаэля Ханеке 2. "Охота" Томаса Винтерберга 3. "За холмами" Кристиана Мунджиу 4. "Божественные моторы" Лео Каракса 5. "Рай: любовь" Ульриха Зайдля

Картина "Охота" датского режиссера Томаса Винтерберга тоже опирается на газетные публикации о сексуальном насилии в отношении детей. Исполнитель главной роли Мэдс Миккельсен получил награду за лучшую мужскую роль, сыграв учителя, ставшего благодаря буйным фантазиям маленькой Клары педофилом. У зрителя возникает цепная реакция подозрений по поводу того, кто спровоцировал "видения" девочки – ее отец, брат. В зону риска могут попасть невинные люди, если их оговорят. Миккельсен – отличный артист, но он смотрится лицедеем на фоне других исполнителей, словно выхваченных из гущи жизни. Гран-при жюри присудили эффектной итальянской картине "Реалити" Маттео Гарроне, рассказыва-

КИНО 65-Й КАННСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

"Любовь", реж. Михаэль Ханеке ("Золотая пальмовая ветвь").

"Охота", реж. Томас Винтерберг (актер Мэдс Миккельсен – "Лучшая мужская роль").

"Реалити", реж. Маттео Гарроне (Гранпри фестиваля).

ющей о продавце рыбы, который, как и многие люди вокруг, подсел на всякого рода телешоу до такой степени, что потерял интерес к реальной жизни. Но награда тут скорее комплимент своей стране со стороны председателя жюри. Сумасшедший и сумрачный фильм снял после долгого молчания французский режиссер Лео Каракс. Картину "Божественные моторы" он посвятил своей жене, актрисе Екатерине Голубевой, в прошлом году ушедшей из жизни. "Катя, тебе" – написано в титрах на русском языке. Как и следовало ожидать, Нанни Моретти не оценил этот странный фильм, абсолютно не вписывающийся в его систему координат. Он любит трагические истории, но не зловеще-смешные, а сентиментальные. Был обойден вниманием и еще один любопытный фильм "Рай: любовь" знаменитого австрийца Ульриха Зайдля о закате Европы, выразившимся в путешествии немолодых и толстых белых

женщин в Кению в поисках платной любви молодых африканцев. Картина Сергея Лозницы "В тумане" отмечена призом Международной федерации кинопрессы ФИПРЕССИ. Уроженец Белоруссии, выросший в Киеве, Сергей учился режиссуре в Москве, работал в Санкт-Петербурге. Он уже участвовал в каннском конкурсе с фильмом "Счастье мое". Сейчас режиссер живет в Германии, которая и профинансировала его работу, снятую по повести Василя Быкова. В создании картины приняла скромное участие и Россия. В конкурсе студенческих работ "Синефондасьон" победила короткометражка "Дорога на" ученицы Алексея Учителя Таисии Игуменцевой. Эту дипломную работу без энтузиазма приняли преподаватели ВГИКа из-за прозвучавшей с экрана нецензурной лексики. Вчерашняя студентка отправила свой фильм на рассмотрение селекционной комиссии Канна, пропу-

стив все положенные сроки подачи фильмов на конкурс, однако была к нему допущена. Интересно, что снимавшемуся у Таисии Игуменцевой актеру Сергею Аброскину не дали визу, и он не смог приехать в Канн.

65-летие фестиваля отметили праздничным ужином для избранных и показом юбилейного фильма, представляли который 17 режиссеров: Нанни Моретти, Аббас Киаростами, Кен Лоуч, братья Дарденн, Клод Лелуш, Дэвид Кроненберг, Андрей Кончаловский и даже недавний затворник Роман Полански. В Канне понимают толк в настоящем кино, ценят его прошлое, так что подобные мероприятия проходят очень тепло и трогательно. Разве что из зала кто-то выкрикнул "Да здравствует женщина!", вновь напомнив о том, что и в день юбилея на сцене не было ни одной представительницы слабого пола.

КАРАОКЕ НАВСЕГДА ВСЕ, ЧТО МЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О РЕСТОРАНЕ DORFFMAN И НЕ ПОБОЯЛИСЬ СПРОСИТЬ.

Почему Dorffman?

Какие караоке-системы установлены в Dorffman?

Владелец ресторана-караоке назвал его в честь красавицы жены, которая, кстати, до сих пор радует гостей своим вокалом.

Evolution и AST-pro, звуковое оборудование самое современное.

А профессиональные исполнители в ресторан заглядывают?

И, наконец, несколько слов о кухне.

Каждый четверг в Dorffman проходит "караоке со звездой", и все наши гости могут спеть с артистами российской эстрады их хиты. 7 июня, например, у нас будет выступать группа "Мираж".

В меню ресторана представлены блюда европейской и японской кухни. В баре к услугам гостей алкоголь из Франции, Италии, Испании, Ирландии, Шотландии, Америки, Австралии, Южной Африки и Чили.

Барочный интерьер Dorffman за три года, прошедших с момента открытия ресторана, стал настоящей легендой ресторанной Москвы... Без ложной скромности — стал вполне заслуженно: диваны, инкрустированные кристаллами Swarovsky, люстры ручной работы, множество зеркал, картины с портретами исторических деятелей и в самом деле производят впечатление на гостей. В прошлом году Dorffman победил в номинации "Лучший дизайн-проект клуба" рейтинга "Лучшие караоке-клубы".

Репертуар у вас постоянный — всенародные хиты на все времена? Репертуар мы постоянно обновляем, по пятницам и субботам проводим тематические вечеринки. Кстати, самые талантливые исполнители получают от ресторана в подарок именной микрофон.

Таганская площадь, площадь 12/2 Резерв столов: +7 (916) 171-61-74, 679-86-88 Время работы: с 18:00 до 06:00 www.dorffman.com mail@dorffman.com

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

27

ОРАНЖЕВЫЕ В ГОРОДЕ!

что имелось оного цвета в гардеробе – кто шарф, кто туфли, кто кофту… Однако можно было не утруждаться заранее: в канун праздника в местных магазинах свершилась оранжевая революция: в витринах красовались оранжевые парики и солнцезащитные очки, шляпы и шарфы, майки и шорты, платья и сумки, заячьи уши и лисьи хвосты, искусственные цветы и ожерелья из них, шарики и надувные короны…

Ночь День рождения королевы в Амстердаме начинается, как Новый год – накануне вечером. Мы об этом не знали, а потому, перед предстоящим насыщенным днем, отправились пораньше спать. Однако уснули не сразу: с улицы в отель неслась громкая музыка – голландцы помоложе отмечали на полную катушку. С народными гуляньями, каруселями на площади Dam, ночными клубами, походами по кофейням… Похоже, предстоящий день их нимало не смущал.

Полдень Вряд ли стоит уточнять, что утра тридцатого у нас (как, впрочем, и у большинства голландцев) не было: день начался с полудня. К этому времени к нашей компании присоединился мой давнишний приятель, коренной голландец Якобос. Он был одет во все черное и тут же заявил, что принципиально не носит в этот день оранжевого. Впрочем, Якобос – скорее исключение, чем правило; да и присоединиться к празднику эти принципы ему не помешали, ведь Голландия – страна, далекая от навязывания стереотипов. Начать мы решили с Vondelpark – городского парка на юго-западе города, где, согласно традиции, в День королевы устраивают большой блошиный рынок. Народу здесь было тьма – в основном семьи с детьми всех возрастов, от годовалых младенцев в колясках, украшенных оранжевыми бантиками, до вальяжных тинейджеров с оранжевыми волосами. По обеим сторонам дорожек располагались импровизированные торговые ряды, в которых продавали за несколько евро все, что только можно – от детских поделок до поношенной одежды. Продавали здесь и еду, которую

МЫ ПРИЕХАЛИ В ГОЛЛАНДИЮ ЗА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ДО ГЛАВНОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ПРАЗДНИКА KONINGINNEDAG – ДНЯ РОЖДЕНИЯ КОРОЛЕВЫ. КАЖДЫЙ ГОЛЛАНДЕЦ, С КОТОРЫМ МЫ РАЗГОВАРИВАЛИ, СЧИТАЛ СВОИМ ДОЛГОМ СПРОСИТЬ, БУДЕМ ЛИ МЫ В АМСТЕРДАМЕ 30 АПРЕЛЯ. И, УСЛЫШАВ УТВЕРДИТЕЛЬНЫЙ ОТВЕТ, МНОГОЗНАЧИТЕЛЬНО КАЧАЛ ГОЛОВОЙ: "НУ, ЗНАЧИТ, УВИДИТЕ НАСТОЯЩЕЕ БЕЗУМИЕ!" МЫ БЫЛИ ТАК ЗАИНТРИГОВАНЫ, ЧТО, ПОЖАЛУЙ, ДАЖЕ ЕСЛИ БЫ ПРЕДСТОЯЛО УЛЕТАТЬ РАНЬШЕ, ТО СДАЛИ БЫ БИЛЕТЫ И ОСТАЛИСЬ. Текст и фото: Мария Желиховская

День рождения по наследству Если вы думаете, что День рождения королевы в Голландии – это какое-нибудь чинно-пафосное действо с цветами, эскортами и прочим официозом, то глубоко ошибаетесь. Это самый несерьезный праздник в мире! Начнем с того, что четкой даты у него, несмотря на обязывающее название, по сути нет. День рождения королевы празднуется в Голландии 30 апреля, но если дата выпадает на воскресенье, то 29 апреля. Во-вторых, название праздника тоже довольно условное: на самом деле 30 апреля – День рождения не правящей ныне королевы Беатрикс, которая родилась 31 января, а ее предшественницы-матери Юлианы. Впервые праздник стали отмечать 31 августа 1885 года, и тогда он назывался День принцессы – поскольку в этот день принцессе Вильгельмине, наследнице голландского трона, исполнилось ровно пять. После ее официального вступления на престол этот день логично получил современное название. Поскольку 31

28

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

августа в Голландии – последний день летних школьных каникул, то праздник стал популярным у детей, но с восхождением на престол дочери Вильгельмины Юлианы перекочевал на 30 апреля, и к торжествам присоединились голландцы, вышедшие из нежного возраста. А уж внучка Беатрикс подумала и поступила гуманно, решив не переносить день народных гуляний на январь и оставить его на прежнем месте. И то правда: к чему подвергать опасности здоровье нации?.. Впрочем, в этот день у королевы тоже есть своя миссия: каждый год она отправляется с визитом в какой-нибудь отдаленный городок или деревню. В этом году Ее Высочество побывала в городках Ренен и Веенендааль.

Подготовка Поскольку нынешняя королевская семья Нидерландов ведет свой род от династии Оранских-Нассау, в День рождения королевы сложилась традиция надевать все оранжевое. Мы предусмотрительно взяли с собой все,

также готовили сами горожане. Наше внимание привлек доброго вида бородатый парень, пекший блины на сковородке, которая подогревалась миниатюрными дровами в специальном хитром металлическом цилиндре. Фридо, пока готовил для нас очередной блин за два евро, рассказал, что работает садовником, а блины научился печь совсем недавно, когда специально для Дня королевы по совету брата купил эту продвинутую сковородную установку. "Теперь буду ее на пикники брать, – заключил он, ловко подбрасывая вверх готовый блин. – Дети вон в восторге". Двое детей бегали рядом и наперебой предлагали нам помазать деликатес традиционным голландским сахарным сиропом, который здесь называют "сиропом зеландской фермерши". Дети вообще были задействованы в празднике по полной программе. Совсем крошечные с важным видом стояли посреди рынка, сливаясь с продаваемыми куклами – казалось, что их самих любой желающий может приобрести за пару-тройку евро.

П У Т ЕШ ЕСТ ВИЯ АМСТЕРД АМ

Те, кто постарше – пели, играли на скрипке, флейте или гитаре, танцевали, водили кукол-марионеток… и у каждого малыша стояла рядом шляпа для монеток, которые тот время от времени с нескрываемым азартом пересчитывал. "Видишь, мы еще не изжили детский труд", – пошутил было Якобос, и дорогу нам преградила девочка с коробкой, наполненной бумажной мишурой: за 50 центов туда надо было засунуть руку и вытащить сюрприз. Такая игра называется Grabbelton, что можно перевести на русский как "загребайка". Я загребла сосательные конфеты. Девочка так обрадовалась, что нарисовала нам на каждой щеке специальным трехцветным мелком по красно-белосинему флагу. Надо сказать, что в этот день каждый ребенок может вполне легально испытать счастье хулигана: среди прочих детских и недетских забав – Blik gooien (швыряние в цель консервных банок), Tomaten rammen – раздавливание помидоров молотком; Muntje werpen – бросание монеток в чашку (кто попал – возвращает себе вдвойне) и Toiletpot gooien – соревнование по метанию оранжевых сидений для унитазов, в которых, кстати, традиционно участвует королевская семья. Выйдя из парка, мы направились в центр. Повсюду гуляли толпы оранжевых людей с оранжевыми шариками, детьми и собаками. Пройдя по Overtoom, 1e Const. Huygenstraat и Kinkerstraat, мы с Якобосом обнаружили бесхозное "торговое место" – видимо, кто-то разложил ненужное добро на тротуаре и ушел, сделав вид, что сейчас вернется его продавать – такой способ оказался менее затратным по времени и деньгам, чем официальная утилизация. Я решила сфотографироваться на фоне барахла, прикинувшись продавщицей,

когда подвыпивший прохожий, случайно наступив на "товар", вдруг учтиво передо мной извинился. И тут мы вошли в роль! Якобос упрашивал народ померить "вон это очень даже приличное платье" и так красноречиво упрекал отказывавшихся (а я их очень понимаю – вид у барахла был совсем неприглядным!), что некоторые послушно делали вид, что рассматривают возможность покупки. За десять минут мы наторговали на целых два евро: в народ ушли солнцезащитные очки в стиле 80-х и сомнительного вида тряпичная брошь. Направившись дальше к каналам, мы встрети-

Интересно, что на улицах не было не то что кордонов и оцеплений, а, казалось, полиции в принципе. Однако мы стали свидетелями того, как у одной девушки в толпе внезапно начался приступ эпилепсии – и, о чудо, скорая помощь появилась словно из-под земли в считанные секунды! В прошлом году в "оранжевом" празднике в Амстердаме участвовало порядка 800 тыс. человек. Улицы Амстердама с трудом справлялись с таким числом гуляющих, а потому в нынешнем году власти решили не организовывать один большой концерт, а позволить горожанам самим организовывать стихийные перформансы. Идея сработала – на этот раз, по подсчетам полиции, гулять вышли чуть больше 700 тыс. Сократилось и количество инцидентов – в нынешнем году полиция задержала 51 человека по сравнению с 69 в прошлом. При этом были зафиксированы лишь мелкие нарушения. И только троих увезли на скорой помощи. Согласитесь, для праздника такого масштаба это ерунда. Можно сколь угодно упрекать голландцев за слишком свободные нравы, но День рождения королевы – это отличный экзамен на внутреннюю свободу. И, даже несмотря на то что главный город страны полностью отмоют лишь дня через два, с уважением к своей и чужой свободе голландцы не подкачали. А может, все дело в оранжевом цвете?

НА КАНАЛАХ БЫЛО ЕЩЕ БОЛЕЕ МНОГОЛЮДНО, ПРИЧЕМ КАК НА СУШЕ, ТАК И НА ВОДЕ, ПО КОТОРОЙ ПЛЫЛИ ДЕСЯТКИ ЛОДОК С РАЗВЕСЕЛЫМИ КОМПАНИЯМИ. ли более щедрых продавцов: тройка пьяненьких геев продавала по одному евро пачки трикотажных трусов с радужной резинкой, но прохожие почему-то отказывались брать трусы, и в конце концов парни стали бросать их в толпу бесплатно. На каналах было еще более многолюдно – причем как на суше, так и на воде, по которой плыли десятки лодок с развеселыми компаниями. К пяти часам веселье достигло апогея: горожане выпивали уже по четвертой банке пива. Каждые триста метров мы натыкались на импровизированные концерты и импровизированные же туалеты. По улицам шли примкнувшие к празднику на правах цвета кришнаиты и разряженные в пух и перья геи, у бордюров скапливались груды мусора – горожане, привычно сортирующие отходы, кажется, в этот день позабыли даже о существовании мусорных баков в принципе.

Редакция благодарит Голландский альянс авиакомпанию KLM, аэропорт Schiphol и Бюро по туризму и конгрессам Нидерландов за организацию поездки.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

29

ЧЕГО ХОТЯТ ЖЕНЩИНЫ (И ДЕТИ) ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА И ДЕТИ – ВОТ, ПОЖАЛУЙ, И ВСЕ, О ЧЕМ ПЕЧЕТСЯ В НАШИ ДНИ ПРЕУСПЕВАЮЩАЯ ЖЕНЩИНА. В ОТЕЛЕ LE MEURICE (РАССКАЗ О НЕМ МЫ НАЧАЛИ В №59) ОБ ЭТОМ НЕ ЗАБЫВАЮТ И ПРЕДЛАГАЮТ УНИКАЛЬНЫЕ СПАПРОЦЕДУРЫ, НА КОТОРЫЕ ВО ВСЕМ МИРЕ МОЖНО ЗАПИСАТЬСЯ ТОЛЬКО ЗДЕСЬ И В ШВЕЙЦАРСКОЙ КЛИНИКЕ ВАЛЬМОНТ. НО – ОБО ВСЕМ ПО ПОРЯДКУ. Текст: Карина Баранова

L

E MEURICE будто создан д л я у м и ро т ворен ног о времяпрепровож дения. Здесь тихо, спокойно, в декоре использованы ис к л юч и т е л ьно нат ура льные материа лы – мрамор, дерево, камень, стекло. Это значит, что уже одного визита сюда на неделюдругую будет достаточно для того,

30

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

чтобы поправить расшатавшиес я нервы. Впрочем, по мнению владельцев Le Meurice, одной тишины, покоя и комфорта их гостям мало. А гости, можете не сомневаться, здесь всегда были весьма и весьма требовательные. Приезжа я в Париж, именно в этом отеле жили король Ис па н и и А л ьфонсо X III, коро л ь Греции Константин, Коко Шанель и Чарли Чаплин, частыми гостями ста-

новилась семья Рокфеллер и Теодор Рузвельт, а у ж Са льва дор Да ли и вовсе гостил в Le Meurice по несколько месяцев каж дый год в течение тридцати лет. Современные посетители самого известного французского отеля – люди ничуть не менее взыскательные. Удивить их не так уж просто, но необходимо, потому что Le Meurice обязан держать марку. Именно поэ-

тому в один прекрасный день руководство отеля приняло грандиозное решение: объединитьс я с дру гим образцом роскоши и класса – альпийской клиникой Вальмонт. Клиника, расположенная в сказочном месте с видом на город Монтрё и Женевское озеро, с года основания (1905-го) сочетает в себе медицинское учреждение высочайшего уровня и уютный первоклассный отель. Сюда приезжали подышать швейцарским воздухом и подлечиться Райнер Мария Рильке, Ингрид Бергман и Жорж Сименон. В сот рудничес тве с к линикой отель Le Meurice предлагает своим гостям – и в особенности, конечно, гостьям – уникальные антивозрастные программы, а так же возмож нос ть приобрес ти косметик у уровня luxury от Thermes Marins de Saint-Malo и By Terry. А в начале мая

ОТД Ы Х LE MEURICE

Возможно, именно эти кораблики в саду Тюильри станут для вашего ребенка одним из воспоминаний, которые остаются на всю жизнь.

Покатались на велосипеде – самое время окунуться в джакузи.

в Париже откры лс я новый бу тик Valmont pour le Meurice (уже второй в городе), где любая женщина почувствует себя единственной и неповторимой – и уедет домой с ощущением, как будто бы побывала если не в самой Швейцарии, то как минимум – в знаменитом спа при Le Meurice. Но лучше и в самом деле заглянуть в спа-центр Spa Valmont при отеле, который после небольшой реновации вновь будет полностью открыт в сентябре. Гости могут посетить три кабинета для проведения индивидуальных процедур, бассейн-джакузи, а также сауну с отдельными кабинками на шестерых. Здесь никто не погонит вас пос ле расс лабления в джакузи в общественную душевую или, чего доброго, в номер за полотенцем и тапочками. А с другой стороны, наступает лето, и как-то обидно улучшать цвет лица в помещении, ведь Le Meurice расположен ря дом со старинным садом Тюильри. И если вы думаете, что эта мысль пришла в голову только вам (и нам), то ошибаетесь. В отеле знают, что летом людям просто необходим прокат велосипедов. И вряд ли найдется на свете женщина, которая устоит перед велосипедом от Le Meurice. Потому что это так называемая голландская модель – с низкой рамой и салатовой корзинкой на руле, выкрашенная в фирменный нежнозеленый цвет отеля. Прокатиться на таком велосипеде по Парижу – да только ради этого стоит остановиться в Le Meurice. Можно, кстати, арендовать и другие нежно-зеленые предметы – самокат и айпод. К велосипедам и самокатам Le Meurice гостьи отеля часто так нежно привязывались, что

мужьям приходилось увозить их из Le Meurice в слезах и истерике. Именно поэтому в отеле было принято решение о том, что велосипеды и самокаты будут здесь выдаваться не только напрокат, но и навсегда. Фирменный самокат цвета Le Meurice и с символикой отеля отдадут за 500 евро, а велосипед мечты – за 2 000. Дороговато? Может быть, но зато дама сердца в хорошем настроении.

В

О ЗМОЖ НО, М НОГ И М и з вас у же хочетс я спросить: постойте, а где же дети? Не беспокойтесь, мамам в Le Meurice совсем необязательно поминутно отвлекаться от спа-процедур и катания на велосипеде по парку. Во-первых, и спа, и велосипед доступны и детям тоже, а во-вторых, для

В знаменитом спа отеля Le Meurice умеют снимать стресс.

ло. Но вообще-то детей, стоит им ступить на порог этого отеля, сразу же берут под заботливое крыло. Первым делом каж дому ребенк у выдаетс я специальный детский паспорт, а в нем – план волшебных прогулок по городу с отделениями для фотографий и вещичек, которые ребенок будет собирать во время прогулок по Парижу, выполняя разные задания "паспорта". В солнечные дни в отеле можно взять напрокат лодочку (вы, очевидно, уже догадались, какого цвета) и покатать на ней ребенка

ЕСЛИ В ВАШЕЙ ПРОГРАММЕ ОТДЫХА ЕСТЬ ПУНКТЫ, КОТОРЫЕ ДЕТЯМ НЕ ПО ДУШЕ (ВДРУГ ОНИ НЕ ЛЮБЯТ ХОДИТЬ ПО ПАРФЮМЕРНЫМ МАГАЗИНАМ?), ПРОСТО ОБРАТИТЕСЬ НА РЕСЕПШН – И ПРОБЛЕМЫ КАК НЕ БЫВАЛО.

них в отеле есть масса собственных развлечений. Так что если в вашей п рог ра мме отд ы ха ес т ь п у нк т ы, которые детям не по душе (вдруг они не любят ходить по парфюмерным магазинам?), просто обратитесь на ресепшн – и проблемы как не быва-

по прудам сада Тюильри. А во время дождя в Le Meurice устраивают поиск и сокровищ под пре дводите льством местного талисмана – собаки Фисташки, которая вместе с ватагой детей исследует запутанные коридоре гостиницы и заглядывает в самые

любопытные ее уголки. А затем в кабинете Главного Директора дети получают приз за любознательность. Впрочем, и помимо награды маленьких исследователей во время этого приключения ждет много приятных неожиданностей: например, замороженое зеркало, на котором можно что-нибудь нарисовать пальцем. Поиск и сокровищ – да леко не е д и нс т вен ное за н я т ие, ко т оры м можно увлечь детей в любую погоду.

C помощью самого настоящего гадания дети могут сами выбрать "предсказанное им звездами" развлечение на этот день – и на несколько часов погрузиться во что угодно, от веселых занятий французским языком прямо здесь же, в гостинице, до уника льных мастер-к лассов в лу чших х удожественных м узеях города и посещения выставок в сопровождении гидов-педагогов. Конечно же, не обходится и без сладостей. Специально для маленьких гостей знаменитый кондитер отеля Камиль Лесек придумал веселое ежедневное чаепитие, для которого были созданы особые детские варианты пирожных и выпечки. Уезжа я из Le Meurice, ка ж дый ребенок получает от отеля прощальный подарок. И всякая мама в этот момент понимает, что подарок – никакой не прощальный, потому что на следующий год придется везти ребенка сюда снова. июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

31

ОТД Ы Х ЯХТИНГ

Русские снова плывут В НАЧАЛЕ МАЯ ДВЕ СОТНИ РОССИЙСКИХ ЯХТСМЕНОВ НА 11-Й РУССКОЙ ПАРУСНОЙ НЕДЕЛЕ VOLVO ОТМЕТИЛИ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ НОВЫЙ ГОД. Текст: Макс Файс

П

оводов для празднования в этот раз было предостаточно: не только открытие нового парусного года (гонки под парусами Volvo проводятся весной и осенью), но и старт второго десятка регат. За последнюю пятилетку Неделя более чем вдвое увеличила число участвующих судов, а самих гонщиков стало больше двух сотен. К трем дивизионам, борющимся за кубок победителя, добавился четвертый, открытый, соревнующийся в отдельном зачете. В нынешнем сезоне именно к нему присоединилась "приглашенная звезда" – неоднократный чемпион России и призер чемпионатов мира Андрей Арбузов. Впрочем, такой скачок в уровне профессионализма ничуть не сказался на идеологии регаты: она по-прежнему именуется любительской и не требует от участников какого-либо яхтенного опыта. Генеральный менеджер регаты Михаил Савельев говорит, что в этом году организаторы были вынуждены искусственно ограничивать число участников – чтобы гонщики не перестали узнавать друг друга. Именно "человеческое лицо" регаты Volvo и возможности для установления неформальных – или даже романтических – связей между участниками остаются ее приоритетами. В этом сезоне желание организаторов непременно всех переженить превратилось из символического во вполне конкретное. Каждый вечер среди пар, встретившихся на регате, партнеры Недели разыгрыва-

32

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

ли путевку на романтический отдых в петербургском отеле. В отличие от юбилейной осенней регаты, участники которой попадали то в штиль, то в шторм, одиннадцатая Неделя прошла в более расслабленной, щадящей для новичков атмосфере. Стартовав в турецком Мармарисе и бодро преодолев три треугольные дистанции в заливе курортного городка, гонщики отправились на стоянку в бухту Кумлю Буку – и уже на следующий день столкнулись с серьезным дефицитом ветра. Впрочем, в любительской регате спортивный азарт легко заменяется творческими порывами. Экипажи, попавшие в "лужи" и

В ЭТОМ ГОДУ ОРГАНИЗАТОРЫ БЫЛИ ВЫНУЖДЕНЫ ИСКУССТВЕННО ОГРАНИЧИВАТЬ ЧИСЛО УЧАСТНИКОВ, ЧТОБЫ ГОНЩИКИ НЕ ПЕРЕСТАЛИ УЗНАВАТЬ ДРУГ ДРУГА. вынуж денные наблюдать надутые паруса соперников, не унывали. То и дело с разных сторон доносилась музыка – кое-откуда даже живая, гитарная. Группа "Муха", шедшая под парусами Volvo уже во второй раз, и вовсе успела сочинить специальный яхтенный текст, представленный тем же вечером. Мотив "Мне пофиг, я в лодке" – импровизация на тему культовой

"Don't Worry, Be Happy" – задал тон не только вечеру, но и всей Неделе. Пройдя через целую серию "луж", щедро рассыпанных по средиземноморскому офшору, и изрядно отточив навыки поиска ветра на местности, участники взывали к нему в стихах, заполнивших гоночный радиоэфир. Вторую настоящую (и, пожалуй, самую ценную) дозу адреналина гонщики получили в последний день регаты. Прибыв в "родной" Мармарис, порадовавший регату в первый день, суда вновь получили своего "ангела в пару-

сах". После закрытия Недели и церемонии награждения начался праздник. И яхтенные новички, и морские волки наконец пришли к согласию о том, что яхтенный спорт – это прежде всего движение. И, конечно же, договорились о встрече в осенней серии гонок – чтобы все-таки проверить себя на устойчивость к морской болезни.

Chalet

ПРОСТЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ В ШАЛЕ ЭТОТ РЕСТОРАН РАССЧИТАН НЕ НА ОДИНОЧЕК. ЗДЕСЬ НЕ МЕСТО СКУЧАЮЩИМ В СОБСТВЕННОМ ОБЩЕСТВЕ СИБАРИТАМ. СЮДА СТОИТ ПРИЕЗЖАТЬ КОМПАНИЕЙ – С ДРУЗЬЯМИ, СЕМЬЕЙ, КОЛЛЕГАМИ. А ЕЩЕ ЛУЧШЕ – И С СЕМЬЕЙ, И С ДРУЗЬЯМИ, И С КОЛЛЕГАМИ.

предлагает широкую палитру приготовленных на углях мясных, овощных и рыбных блюд. По субботам, к шести часам вечера в ресторане готовят клубное блюдо – барана на вертеле. Кстати, в выходные предлагается обильная развлекательная программа не только для взрослых, но и для детей – работают клоуны и аниматоры, разыгрываются спектакли. Ресторан удобно расположен – поблизости от МКАД и Ленинградского шоссе, по направлению от аэропорта Шереметьево. Поэтому бизнесмены нередко проводят здесь встречи с иностранными партнерами. Отметим еще, что Chalet Simple Pleasures идеально приспособлен для проведения свадебных торжеств – выездная регистрация в прекрасном парке, идеальные "декорации" для вальса новобрачных... Ну, и наконец, развлечение для романтиков и любителей роскошного отдыха: можно взять корзинку с едой для пикника, арендовать яхту (или весельную лодку – кому что нравится!) и отправиться в путешествие по живописным акваториям водохранилищ, где подмосковная природа раскрывается во всей красе.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Химки, ул. Панфилова, д. 19, стр. 3 +7 495 663 9233

"П

ростые удовольствия в шале" – так можно вольно перевести название ресторана Chalet Simple Pleasures – дочерний проект известного московского ресторана Simple Pleasures, открывшийся недавно на территории эко-бизнес-центра "Кантри Клаб" в подмосковных Химках. Проект европейского уровня включает живописный благоустроенный парк с прудами и ручьями, очаровательную прогулочную зону вдоль Бутаковского залива, бассейн с шезлонгами и, обратите внимание, собственный яхт-клуб!

Ресторан Chalet находится на территории бизнес-центра "Кантри Парк".

Название обязывает – ресторан занимает особняк, построенный в стиле альпийского шале. Тут есть все, о чем можно мечтать, воображая приятный загородный ресторан: зал с удобными диванными зонами, еще один зал в стиле fine dining, бар, сооруженный из бревен дремучей древности (если точнее – времен Петра I), камин, в котором весело потрескивают поленья, и, конечно, роскошная open-air зона с живописными видами на парк и Бутаковский залив. Не забыты и любители караоке – для них тоже выделена зона. Ко всему прочему, ежедневно зву-

чат живые джазовые импровизации, а также сеты модных диджеев. Кухня ресторана ориентируется на итальянские и средиземноморские традиции. Свежие салаты, обилие морепродуктов, мясо на гриле – аппетитно, вкусно, полезно. Специальный раздел меню посвящен японской кухне. Ресторан гордится собственной коптильней, которая придает блюдам чудесные гастрономические свойства. К примеру, цыпленка здесь готовят на ольховых опилках, что делает его особенно нежным и ароматным. Мангал, обустроенный на открытом воздухе,

ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫ SIMPLE PLEASURES:

Simple Pleasures Москва, ул. Сретенка, д. 22/1 +7 495 607 15 21

Simple Pub Москва, Смоленская площадь, 6/1 +7 499 241 2000, +7 499 241 3050 июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

33

Легкое лето ГДЕ БЫ МЫ НИ ОКАЗАЛИСЬ ЛЕТОМ (ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ, ПОЖАЛУЙ, АРКТИКИ И АНТАРКТИКИ), ВРЯД ЛИ НАС ПОТЯНЕТ НА ОБИЛЬНУЮ И ПЛОТНУЮ ЕДУ. А ВОТ САЛАТЫ, ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ И ДРУГИЕ БЛЮДА, В КОТОРЫХ ПРЕОБЛАДАЮТ ОВОЩИ И ФРУКТЫ – ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО. "ЗА РУБЕЖОМ" РЕШИЛ ОСВЕЖИТЬ В ПАМЯТИ ЛЕТНИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТРАДИЦИИ РАЗНЫХ СТРАН. Текст: Александр Лаврин Фото: istockphoto, Александр Лаврин

Франция Французские салаты, говоря метафорически, делятся на два типа: "от кутюр" и "домашний крой". Первый тип представлен в дорогих ресторанах с мишленовскими звездами, второй – в глухой провинции. В ресторанах Алена Дюкаса, Пьера Ганьера, Мишеля Ришара, Пьера Труагро и других мастеров гастрономического жанра гостей ждут такие уникальные блюда, как свекольные листья в соево-медовом соусе, бланшированный шпинат с соусом из цветков гибискуса, манговое желе с "шоколадной" солью (смесь морской соли и какао-порошка) и т. д. А где-нибудь в Нормандии, в сельском ресторанчике, расположенном на дороге между Довилем и Трувилем, вам предложат просто свежую зелень с ломтиками местных сыров – понлевека, невшателя и, уж конечно, камамбера. На юге страны (Канны, Марсель, далее везде) все та же зелень, но вместо сыра – слегка обжаренная рыба или моллюски (вкуснее всего – салат с тунцом в кунжуте).

Китай Природа и жизнь многонационального Китая чрезвычайно разнообразны. В горах Тибета живут совсем не так,

34

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

как, скажем, в бамбуковых тропиках острова Хайнань или в многомиллионном суперурбанистичном Шанхае. И готовят везде, естественно, по-разному. К примеру, на юге среди блюд почти всегда встречаются рис и чеснок, на севере же предпочитают фасоль и другие бобовые. Но есть нечто, что объединяет всех китайских поваров – приправы! Их около трехсот; в том числе многочисленные виды перца, имбирь, бадьян, корица, лимонное сорго и т. д. Комбинации специй позволяют создать десятки разных блюд из одного и того же продукта. Не менее важную роль, чем приправы, в китайской кухне играют овощи. Царицей овощей можно назвать капусту (салатная, белокочанная, сычуаньская), затем идут картофель, редька разных сортов, лукбатун, зеленые стручки фасоли, томаты, чеснок, перец, шпинат и др. В качестве гарнира популярны и молодые ростки бамбука. Овощи подают в свежем виде, но чаще маринуют в соевом соусе, квасят и сушат.

Италия Самый знаменитый итальянский салат это, пожалуй, "Капрезе". Легенда гласит, что с черными водными нильскими буйволицами римского наместника

Марка Антония познакомила царица Клеопатра. Перламутровая белизна свежего тугого сыра из молока диких буйволиц, его сладость и нежность так очаровали римлянина, что он переправил на родину несколько животных для расселения в болотах Кампаньи. Так это было или нет, но черные рогатые красавицы с широко расставленными копытами-ластами по-прежнему обитают на фермах между Римом и Неаполем. Сыр из их молока, названный Mozzarella di Bufala, стал одним из любимейших итальянских продуктов. Идеальной "компанией" для моцареллы являются томаты, бальзамический уксус и оливковое масло extra vergine. Это и есть рецепт салата "Капрезе".

Нередко в итальянских салатах используются фрукты. В Сицилии, например, готовят салат из апельсинов, дольки которых нарезают, смешивают с маслинами, нашинкованным салатным луком и оливковым маслом. Итальянцы вообще очень любят украшать трапезу фруктами – благо климат позволяет: апельсины, яблоки, виноград, черешни, сладкие гранаты лопаются от спелости чуть ли не в каждом саду. Вкусны и изысканны даже такие несложные сочетания, как руккола с клубникой под соусом "бальзамик". Встречаются и оригинальные специалитеты – например, персики или груши, фаршированные горгонзолой, самым знаменитым итальянским голубым сыром.

Индия Полифония вкусов, аромат, питательная легкость делают фрукты желанным ингредиентом многих блюд. Но первое, что приходит на ум при мысли о фруктовой кулинарии, конечно же, десерты. Даже самому простому из них – ассорти – можно придать праздничный вид, как, например, делают в Индии. В дыне или арбузе сверху вырезают отверстие, превращая объемный плод в подобие горшка. Мякоть, красиво выбранная круглыми ложками, пригодится для подготовки фруктовой смеси. Кусочки дыни и арбуза дополняются самыми разными фруктами и ягодами. Обогатить вкус блюда может еще и соус – например, из смеси меда, лимонного и апельсинового сока с имбирем, кардамоном и мятой. Еще в Индии любят фруктовые "пакоры" – кусочки фруктов, которые обмакивают в тесто и обжаривают в кипящем масле.

ЕДА ЛЕТНИЕ ТРАДИЦИИ

Дания Пожалуй, самый оригинальный датский салат готовится с макаронами. Помимо них в его состав входят нарезанные полосками или кубиками и отваренные в подсоленной воде морковь, сельдерей и цветная капуста. К охлажденным овощам и макаронам добавляют нарезанную мелкими кусочками ветчину или копченую колбасу и заправляют майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей. Еще одна популярная закуска – салат из сельди и зеленой фасоли. Стручки фасоли, разделенные на несколько частей, тушат в небольшом количестве воды. К приготовленной фасоли добавляют кусочки сельди, дольки вареного картофеля и заправляют майонезом, смешанным с натертым луком и черным перцем.

Тайвань На Тайване повсеместно распространены простонародные блюда, которые по-китайски называются сяо чи ("маленькие кушанья"). Это своеобразные закуски, нечто вроде испанских тапас и греческого мезе. Сяо чи отражают кулинарные предпочтения деревенских жителей и, на первый взгляд, кажутся противоположностью утонченной "высокой" кухне. Однако в последнее время эти закуски приобрели популярность и у гурманов; их можно встретить даже в дорогих ресторанах. Еще один распространенный тип блюд – те, что готовятся из соевого

зуют в пивоварении, варят, жарят на гриле, припускают, вялят, сушат, подают на гарнир к рыбе и рису. В ход идут даже банановые листья – в них запекают мясо.

Сингапур

сыра тофу. Это может быть свежий тофу из Шэнькэна, сушеный тофу из Даси, "пахучий" тофу, тофу с овощами в качестве начинки для треугольных пирожков из теста фило, тофу, жаренный во фритюре… И, конечно, тайваньская кухня щедра на овощи и фрукты, перечислять которые можно бесконечно: сладкий картофель, черная фасоль, маринованный дайкон, имбирь, личи, горькая дыня… Фрукты едят не только в свежем виде, но и используют для различных блюд, причем не только десертных.

Уганда Один из самых востребованных в кулинарии фруктов – банан. Все сорта бананов (их около 300), делят на "сладкие" и "крахмальные". Первые едят сырыми и в качестве десерта, вторые, имеющие более плотную мякоть, используют для разных кулинарных целей. В Уганде, самой "банановой" стране мира, из бананов готовится мука, их исполь-

В мультикультурном Сингапуре соседствуют малайзийские, китайские, индонезийские, индийские, арабские, японские и европейские кулинарные традиции. С учетом вечно тропического климата (круглый год – 30-32 градуса и почти стопроцентная влажность) востребованнее всего овощи и фрукты. Весьма самобытны местные десерты: айс качанг – выложенные горкой и политые каким-нибудь сиропом кусочки измельченного льда с желе из красной фасоли и кукурузы, и чендол – напиток из кокосового молока, в которое добавлены коричневый сахар, кусочки зеленого крахмала и красной фасоли. "Королем" фруктов в Сингапуре считается дуриан – крупный колючий плод, состоящий из нескольких мясистых долей с большим семечком внутри. Правда, аромат у него, мягко говоря, специфический и к тому же проникающий в любые щели. Недаром этот плод запрещено вносить в общественные заведения (штраф за нарушение – тысяча сингапурских долларов, или примерно $800). В прошлом году мне довелось побывать в Сингапуре на традиционном ежегодном гастрономическом фестивале. Не

удержался и купил на рынке дуриан, разделанный на дольки, расфасованный и запечатанный в пленку. Принес в свой гостиничный номер, открыл и отведал сей плод. В большой восторг от кремово-сливочного вкуса не пришел и оставшуюся часть дуриана замотал в два полиэтиленовых пакета и положил в мини-бар. Ночью проснулся от тошнотворного запаха. Оделся и тайком, как воришка, вынес пакет с дурианом на улицу – в контейнер для мусора.

Что касается салатов и закусок, заслуживают упоминания гадо-гадо – овощной микст с обжаренным тофу и кусочками картофеля, заправленный густым арахисовым соусом, салат из мякоти кокоса, анчоусов, огурца и перца чили, лапша с бобовыми побегами и жареный морковный пирог.

ОСТРОВ СВОБОДЫ В МОСКВЕ ДОЛГИЕ ПЕРЕЛЕТЫ, БИЗНЕСВСТРЕЧИ, СОВЕЩАНИЯ… "КОГДА ЖЕ НАКОНЕЦ ОТПУСК?!" - ВОСКЛИЦАЕМ МЫ. КАК СИЛЬНО ПОРОЙ НАМ ХОЧЕТСЯ ЗАБЫТЬ О БУДНЯХ И ПОГРУЗИТЬСЯ В АТМОСФЕРУ СВОБОДЫ И БЕЗЗАБОТНОГО ВЕСЕЛЬЯ…

к

убинский ресторан "Старая Гавана", расположившийся в сердце Москвы, предлагает вам уникальную возможность побывать на острове Свободы, не совершая долгих перелетов! Вашему вниманию будут представлены два зала, первый из которых выполнен в стиле кубинской деревушки, с крышами из листьев пальмового дерева и алтарями. Во втором зале вас ждет городская Куба во всем великолепии архитектурных красок и с воспроизведенной на стенах копией Собора Санторини. Каждый вечер в ресторане проводится грандиозная шоу-программа, которая никого не оставит равнодушным: роскошные костюмы, профессиональные капоэй-

ристы, грациозные кубинские танцовщицы… А в перерывах вы сможете продегустировать изысканные блюда кубинской и европейской кухни, а также экзотические коктейли, попробовать которые раньше можно было только на Кубе! А для тех, кто курит, "Старая Гавана" приготовила особенный сюрприз: на ваших глазах кубинский табакеро Луиc Монталво скрутит настоящую кубинскую сигару с учетом всех ваших пожеланий! Ресторан "Старая Гавана" здесь Вас всегда встретят как лучшего друга! Информация и заказ столов по тел.: 723-1656; 676-1044

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

35

ГЕОМЕТРИЯ С НОЖНИЦАМИ

И

мя Сассуна было известно жителям СССР задолго до того, как в страну пришли глянцевые журналы, высокая мода и регулярные дефиле – его талант каким-то образом смог перешагнуть границы железного занавеса, и в советских парикмахерских конца 70-х – начала 80-х стрижки "под сэссун" пользовались большой популярностью. Но, конечно же, его вклад в мировую моду не ограничился лишь любимой прической Мирей Матье. Как любят говорить западные модные критики, обладатель Ордена Британской Империи, первым запустивший геометрические традиции Баухауса в парикмахерское искусство, – это "рок-звезда, художник и ремесленник, изменивший мир с ножницами в руках". Будущий стилист родился 17 января 1928 года в лондонском районе Хаммерсмит, в еврейской семье. Его мать, Бетти Беллин, была родом из семьи эмигрантов-ашкенази из Киева, а отец, Натан Сассун, – сефардом, уроженцем греческих Салоник. Глава семьи слыл настоящим женолюбцем и покинул семью, едва маленькому Видалу исполнилось три (сам Сассун, видимо, отчасти унаследовал характер отца – за свою жизнь он был женат четыре раза). Мать, оставшаяся одна с двумя детьми на руках, из-за бедности не могла справиться с их содержанием и вскоре отдала Видала и его младшего брата Айвора на воспитание в еврейский приют. Через восемь лет она во второй раз вышла замуж, но забрать детей к себе ей не

9 МАЯ В ВОЗРАСТЕ 84 ЛЕТ УШЕЛ ИЗ ЖИЗНИ ВИДАЛ САССУН. ЗНАМЕНИТЫЙ ПАРИКМАХЕРСТИЛИСТ ВОШЕЛ В ИСТОРИЮ КАК ИЗОБРЕТАТЕЛЬ ПЕРЕНОСНОГО ФЕНА, ГЕОМЕТРИЧЕСКИХ СТРИЖЕК И РЕВОЛЮЦИОННОЙ КОНЦЕПЦИИ "WASH & WEAR". Текст: Мария Желиховская

разрешили, а позволили лишь навещать их раз в месяц. Позже в одном из своих интервью Сассун признался, что, в отличие от брата, умершего в 46 лет от сердечного приступа и так и не простившего матери приют, он принял ситуацию и осознал, что другого выхода не было. Гибкость и сила характера впоследствии не раз сослужили ему хорошую службу и в карьере, и в личной жизни – великий парикмахер никогда не зацикливался на трудностях, стараясь как можно быстрее их преодолевать. Уже будучи владельцем модной империи, оцениваемой в 100 млн фунтов стерлингов, он говорил, что теперь мать им гордится. Перед началом Второй мировой войны Видала-школьника эвакуируют в графство Уилтшир. Впрочем, юный Видал все же не остался совсем в стороне от войны: в свои семнадцать он стал активным участником подпольной еврейской "Группы 43", члены которой активно боролись против действовавших в послевоенной Англии фашистских организаций. Через три года, в 1948-м, по зову крови Сассун поступает добровольцем в Армию обороны Израиля и участвует в Арабо-Израильской войне – впоследствии он вспоминал об этом опыте как о "лучшем годе своей жизни". Свою карьеру будущая звезда стиля

Видал Сассун и топмодель (а впоследствии креативный директор Vogue) Грейс Коддингтон.

36

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

СТ И ЛЬ VIDAL SASSOON

начала с подачи матери: той якобы было знамение, что сын должен стать знаменитым парикмахером, и Бетти привела юного Видала в салон Адольфа Коэна в Ист-Энде. Впоследствии мастер вспоминал об этом эпизоде так: "Адольф и моя мать быстро нашли общий язык, поскольку оба говорили на идише. Но когда мать спросила, могу ли я поступить к нему на обучение, Коэн назвал цену в сто гиней – сумму для матери совершенно неподъемную. Мы было направились к двери, я в знак прощания снял с головы кепку и открыл перед матерью дверь. И тут Адольф подбежал к нам со словами, что еще не видел такого вежливого молодого человека и что я могу начать у него обучение бесплатно. Мать посмотрела на меня и сказала: "Я же говорила, что знамение сработает". ПОСЛЕ КОЭНА Видал поступает на работу в Мэйфер, в салон знаменитого тогда лондонского стилиста Рэймонда Бессонна (кстати, убежденного апологета коротких стрижек, считавшего, что длинные волосы старят женщин). Впоследствии Сассун высоко отзывался о своем учителе, который считался первой британской звездой парикмахерского искусства: "Он научил меня, как на самом деле нужно стричь волосы. Без него я бы никогда не добился того, чего добился… У него были одни маленькие ножницы для всего – он ими и стриг, и филировал, и придавал форму. Я смотрел и учился. Я всегда любил геометрию, и у меня стали появляться идеи, как геометрически стричь волосы". Возможно, именно у Бессонна, один из салонов которого был знаменит своим фонтаном из шампанского, Сассун научился и манере общения с клиентами,

Кадр из документального фильма "Видал Сассун" (2010).

которая впоследствии получила название "сассунизация" и предполагала не только стрижки, но и задушевные беседы с клиентами. В 1954 году он открывает свой первый салон на Бонд-Стрит. "В течение девяти лет я работал над тем, чтобы превратить существовавшие в то время парикмахерские техники в искусство геометрических форм, с окрашиванием и завивкой без деформации волос, чего раньше мир просто не знал, – говорил мастер. – В то время мы (я говорю "мы", потому что обучил целую команду профессионалов, которая со мной работала) придумали множество инновационных технологий. Эти инновации изменили всю отрасль. Думаю, именно поэтому меня называют отцом парикмахерского искусства. А впрочем, может, это и из-за моего возраста…"

ОН ЗАПРОСТО МОГ УЙТИ С МОДНОЙ ВЕЧЕРИНКИ В 11 ВЕЧЕРА, А НА ВОПРОС ДРУЗЕЙ, ПОЧЕМУ ОН УХОДИТ, КОГДА ВСЕ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ, ОТВЕЧАЛ, ЧТО ДЛЯ НЕГО ВСЕ НАЧИНАЕТСЯ ЗАВТРА В 9 УТРА. невероятной скоростью. Именно благодаря тому, что за ними было легко ухаживать, сегодня о парикмахере говорят как об "освободителе женщин от гнета салонов красоты". К тому же именно Сассун изобрел переносной ручной фен, благодаря которому модницам больше не требовалось после каждого мытья головы ходить в салоны и тратить драгоценное время на просиживание под громоздкими сушилками.

Видал Сассун стрижет Миа Фэрроу в студии Paramount Pictures.

Видал трудился изо всех сил, в одиночку и с командой, нередко засиживаясь в своем салоне до часу ночи, много практиковался на моделях. Он запросто мог уйти с модной вечеринки в 11 вечера, а на вопрос друзей, почему он уходит, когда все только начинается, отвечал, что для него все начинается завтра в 9 утра. Он сознательно хотел достичь того, что еще никому не удавалось, и в конце концов эволюция переросла в революцию. В 1963 году Сассун создал революционную для того времени геометрическую версию популярной стрижки "боб" – круговую, расположенную в горизонтальной проекции и не требующую лака для волос – фиксация и блеск достигались естественным образом, за счет самой модели стрижки. Слава о стрижках Сассуна распространялась с

ЗАВСЕГДАТАЯМИ САЛОНА на БондСтрит стали знаменитые модели и актеры, режиссеры, аристократы и журналисты. Дружба с Романом Полански также идет на пользу его популярности. В 1968 году звездный режиссер снимает своего "Ребенка Розмари", и игравшая в фильме Миа Фэрроу коротко стрижется у Сассуна. Стрижку проводят не гденибудь, а в студии Paramount Pictures, в окружении фотографов, и действо превращается в настоящий перформанс. Кстати, идея перформанса нравилась Сассуну – в его салонах всегда были большие окна, и любой прохожий мог наблюдать за тем, что происходит внутри. Происходящее всегда было занятно, ведь в креслах его студии аристократы соседствовали с простолюдинами, а знаменитые фотомодели и актрисы – с уборщицами и домохозяйками. Вот такая либерализация красоты! Вслед за славой мастера пришел успех бренда – имя Vidal Sassoon появилось на шампунях и кондиционерах, в том числе на знаменитом шампуне и кондиционере в одном, концепция которого "wash & wear" сводилась к тому, чтобы просто помыть голову и идти с красиво уложенными волосами, не прикладывая к этому никаких усилий.

Этот принцип впервые испробовали на себе модели создательницы мини-юбок Мери Куант, а знаменитую "пятиконечную" стрижку Сассуна – модель Пеги Моффит. Влиянию его стиля подверглись и The Beatles. Коммерческий успех всего предприятия был велик, и Сассун переезжает в США, поселяется в Голливуде, в 1965 году основывает салон в Нью-Йорке, а спустя пять лет – в Лос-Анджелесе. Вместе с ним переезжает и его знаменитый ученик, член его команды Пол Митчел, который позже основывает в Нью-Йорке собственную успешную линию продуктов по уходу за волосами. Услугами Видала стали пользоваться такие знаменитости, как актриса Нэнси Куан, певица Сюза Паркер, светская львица Ли Радзивилл и многие другие. ЧТО БЫЛО ДАЛЬШЕ? Огромная империя, четыре жены и столько же детей; Сассун до последних дней занимался благотворительностью, коллекционировал предметы искусства, болел за лондонский Chelsea, писал книги, становившиеся бестеллерами, и даже какое-то время вел телепрограмму. В 1983 году он продает сеть своих салонов, приносивших ежегодный доход в 113 миллионов долларов, компании Richardson-Vicks, которую позже приобретет Procter & Gamble. А в 2011-м в прессе появилось официальное сообщение о том, что знаменитый парикмахер болен лейкемией… ПОСЛЕ ЕГО СМЕРТИ стилист Джон Баррет назвал его "создателем чувственных волос", а Грейс Коддингтон, креативный директор американского Vogue и бывшая модель Сассуна, написала: "До него в мире царили лак для волос и начесы; и задача парикмахера заключалась в том, чтобы сделать прическу высокой и неестественной. И вдруг стало возможным потрепать волосы рукой! Вы могли просто посушить волосы и потрясти ими. Он принес настоящую свободу всем нам".

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

37

СТ И ЛЬ ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ПАРФЮМЕРИЯ

ИМПЕРСКОЕ МЫШЛЕНИЕ КОРСИКАНЕЦ ПО КРОВИ МАРК-АНТУАН КОРТИЧИАТО БЫЛ РОЖДЕН В МАРОККО, ГДЕ ПРОВЕЛ ДЕТСТВО И ЮНОСТЬ. ПОЛУЧИВ ДИПЛОМ ХИМИКА, МАРК-АНТУАН ПОСТУПИЛ В ШКОЛУ ПАРФЮМЕРИИ В ВЕРСАЛЕ, ГДЕ БЫСТРО ВЫЯСНИЛОСЬ, ЧТО ОН ОБЛАДАЕТ РЕДКИМ ДАРОМ. ДАРОМ СОЗДАНИЯ УДИВИТЕЛЬНЫХ АРОМАТОВ. В 2003 ГОДУ ОН РЕШИЛ СОЗДАТЬ СОБСТВЕННЫЙ ПАРФЮМЕРНЫЙ БРЕНД – PARFUM D'EMPIRE ("ДУХИ’ ИМПЕРИЙ"). НАЗВАНИЮ ЛИНИИ ДАЛО ЕЩЕ ОДНО УВЛЕЧЕНИЕ МАРКА-АНТУАНА – ИСТОРИЯ ВЕЛИКИХ ИМПЕРИЙ. ОН БУКВАЛЬНО ПОГРУЖАЛСЯ В АТМОСФЕРУ ИСТОРИИ, ИЗУЧАЛ СВЕДЕНИЯ ОБ АРОМАТАХ КАЖДОЙ ЭПОХИ, А ЗАТЕМ ВОПЛОТИЛ СВОИ ЗНАНИЯ В ПАРФЮМЕРНОЙ ЛИНИИ. МЫ ПОПРОСИЛИ ГОСПОДИНА КОРТИЧИАТО РАССКАЗАТЬ О НЕСКОЛЬКИХ АРОМАТАХ PARFUM D'EMPIRE.

Ambre Russe воплотился в трех символичных парфюмерных аккордах: православие символизирует ладан, самодержавие – благородные ноты амбры, кожи и шампанского, а народность – оригинальные ноты чая, водки и пряностей".

Eau de Gloire

лугов и соленого моря, омывающего небольшой остров – родину великого Наполеона. Изысканный аромат с пряными нотами аниса и зеленого чая, Eau de Gloire – посвящение всем сыновьям Корсики, покинувшим ее в поисках славы, но сохранившим любовь к этой опаленной солнцем земле".

Yuzu Fou Юзу Фо

Вода Славы "И с закрытыми глазами я узнал бы мою родину – по запаху" – писал когда-то молодой Бонапарт. Благородный аромат воссоздает неповторимое благоухание сухих трав, зеленых

Azemour Les Oranges Аземур апельсиновый

Wazamba Вазамба "Вазамба – ритуальный музыкальный инструмент племен Западной Африки. Он издает резонирующие, гипнотические звуки, столь же таинственные, как и аромат, в основе которого лежит реликтовый ладан – этот проводник между мирами, между людьми и богами… Особую остроту и даже колючесть аромату придают альдегиды и вибрирующее благоухание мирры, кремовые оттенки сандалового дерева и марокканского кипариса. Аромат согревает жарким и чуть дымным дыханием ладана, теплотой древесных и амбровых нот".

Ambre Russe Русский дух "Этот аромат – посвящение Российской Империи.

Xмельные и загадочные восточные ноты воскрешают в памяти роскошные пиры пос ледних русских царей Императорской России. Кожано-пряный, древесночайный, своеобразный аромат с легким скандальным привкусом пьянящего купажа из спиртуозных нот игристого шампанского и водки, которая смягчается острой сладостью корицы. Дух Царской России

38

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

"Azemour – сочный шипровый аромат, который играет всеми оттенками благоухания апельсиновых деревьев. Но в названии аромата гнездится также слово amour – "любовь", – которое выражает глубокое чувство к древней земле Марокко. Это дань памяти апельсиновым рощам и долгим верховым прогулкам вдоль кромки океана. Это смесь искрящихся цитрусов с горечью цедры и сочной мякотью мандаринов, с пикантным добавлением тмина, кориандра, черного и розового перца. Смородина и гальбанум вибрируют в центре композиции, смягчаемые нероли. Роза и герань растворяются в ароматах сена, хны и мха, повторяющих благоухание сухой травы, томящейся в жаркий полдень в апельсиновых рощах…"

"Свежий, динамичный аромат Yuzu Fou с пикантной горчинкой посвящен Японии. Живая эссенция азиатского цитруса юзу отражает суть Японии – эргономичной цивилизации оптимистов, обгоняющих завтрашний день. Остро-зеленые ноты Yuzu Fou впитали строгую гармонию столь почитаемого в Японии минимализма. И в то же время яркие цитрусовые аккорды погружают в самое сердце японского авангарда: бесшабашная электронная музыка, искрометные аниме, лаконичная архитектура… Живительный аромат Yuzu Fou сопровождают зеленые нотки бамбука, который символизирует силу характера и внутреннюю гармонию".

НЕ ДВИ Ж ИМОСТ Ь КРИТ

Дом на острове СЕГОДНЯ ОСТРОВ КРИТ, ПОЖАЛУЙ, НАИБОЛЕЕ БЕЗОПАСНАЯ ЧАСТЬ ГРЕЦИИ. ЗДЕСЬ НЕ БЫВАЕТ ЗАБАСТОВОК, АКЦИЙ ПРОТЕСТА, УЛИЧНЫХ БЕСПОРЯДКОВ И СЛУЧАЕВ ВАНДАЛИЗМА, В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ХАРАКТЕРНЫХ ДЛЯ КРУПНЫХ ГРЕЧЕСКИХ ГОРОДОВ И СТРАНЫ ВООБЩЕ. БЕЗОПАСНОСТЬ - ВПОЛНЕ СЕРЬЕЗНЫЙ ПОВОД ДЛЯ ПОКУПКИ НЕДВИЖИМОСТИ, НО СОВРЕМЕННЫЙ КРИТ ТЕМ И ХОРОШ, ЧТО ПОВОДОВ ТАКИХ МОЖНО НАЙТИ ЕЩЕ КАК МИНИМУМ ВОСЕМЬ. Текст: Мария Иванова

1

ГРЕЦИЯ УПРОЩАЕТ ВИЗОВЫЙ РЕЖИМ…

Греческие власти планируют сократить срок получения греческой визы с трех до одного дня! Греция часто выдает россиянам многократные визы – они составляют 20% от всех выданных гражданам РФ виз. Ожидается, что в этом году Грецию посетит миллион россиян. Особые преференции ждут инвесторов в греческую недвижимость – в правительстве страны даже обсуждается вопрос об автоматическом предоставлении им визы.

2

…И УСТРАНЯЕТ БЮРОКРАТИЧЕСКИЕ БАРЬЕРЫ ПРИ ПОКУПКЕ НЕДВИЖИМОСТИ

Греческое правительство разрабатывает меры для упрощения и ускорения процедуры приобретения недвижимости иностранцами и оформления права собственности. Раньше при приобретении недвижимости в регионах, объявленных приграничными, покупатель должен был получать разрешение в министерстве обороны Греции, что, с одной стороны, было чистой формальностью, с другой – занимало много времени, от 6 до 9 месяцев. Однако прошлым летом в силу вступил закон об отмене этой процедуры: с 21 июня 2011 граждане РФ могут приобретать греческую недвижимость на свое имя и в свою частную собственность без визирования у военных в районах, где до этого действовали ограничения: Салоники, Халкидики, четыре префектуры Крита (Ханья, Ретимно, Ираклион, Лассити), Ионические острова Корфу и Кефалонья. Для Крита это действительно важное событие, ведь теперь оформить права на недвижимость можно всего за один день.

3

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Греческая кухня имеет древнюю историю: именно в Греции была написана первая кулинарная книга, львиную долю в которой составляли блюда из морепродуктов. До сих пор свежевыловленные морские обитатели составляют основу так называ-

емой критской диеты, вобравшей в себя все самое лучшее и полезное из средиземноморской кухни. А ведь, как известно, эта кухня – одна из самых здоровых в мире. Неслучайно на Крите очень низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями и отмечен самый высокий процент здоровых долгожителей, перешагнувших столетний рубеж. Критскую кухню можно смело рекомендовать в качестве образца системы здорового питания.

4

ХОРОШАЯ ТРАНСПОРТНАЯ ДОСТУПНОСТЬ

На Крит осуществляются прямые рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга и целого ряда других городов России. На острове два международных аэропорта – в Ханье и Ираклионе, налажена паромная переправа с материком. А из морского порта в Ханье ежедневно отходят несколько круизных лайнеров.

ДЛЯ ЕВРОЗОНЫ СТОИМОСТЬ НЕДВИЖИМОСТИ И ЕЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ 5НИЗКАЯ С начала кризиса недвижимость в Греции подешевела на рекордные для еврозоны 40%. Пока еще цены продолжают падать, но уже совсем скоро они оттолкнутся от дна. Что касается обслуживания, домик в Греции площадью 120 кв. м с приусадебным участком в семь соток при условии 4-4,5-месячного проживания будет обходиться примерно в 1200 евро в год – это порядка 100 евро в месяц, что соответствует стоимости услуг ЖКХ в России. Потребление электричества и воды в Греции оплачивается по показаниям счетчиков, таким образом, ежемесячная сумма коммунальных платежей всегда индивидуальна. Крупные компании-застройщики продают дома с установленными солнечными батареями, которые позволяют серьезно сократить расходы на отопление и горячую воду. Кроме того, в 2014 году будет отменен так называемый срочный налог на недвижимость, введенный парламентом страны в 2011 году для экстренного пополнения бюджета. А значит, владельцам дома площадью 100-120 квадратных метров боль-

ше не придется ежегодно платить в казну 300-400 евро.

6

ИДЕАЛЬНЫЙ КЛИМАТ

В Греции самый продолжительный курортный сезон – семь месяцев, с апреля по октябрь. Температура и погодные условия очень комфортны даже для метеозависимых людей: мягкий субтропический климат – самый полезный для здоровья. Средняя температура летом – 25-30 градусов, зимой – около 15-18. Плюс экологически чистые продукты, свежий морской воздух и 350 солнечных дней в году.

7

ЗЕМЛЯ БОГОВ

О том, что на Крите родились Зевс и Афина, Тесей победил Минотавра, а Геракл – критского быка, сказано во всех путеводителях по острову. Но, если вдуматься, этот аргумент весомее и упрощенного визового режима, и низкой стоимости недвижимости, и здорового питания. Дом в двух шагах от Кносского лабиринта – это, согласитесь, звучит гордо.

АТМОСФЕРА 8ДРУЖЕЛЮБНАЯ Приезжая на Крит, россияне попадают практически в родную среду, ведь греки, как известно, православные христиане. На острове находится множество православных святынь: церкви Архангела Михаила и Святой Троицы в Ираклионе, монастыри Аркадиу в Рефимно и Хрисоскалитисса в Ханье и другие. Добавим, что покупатели из Великобритании и скандинавских стран уже воспользовались значительным снижением цен и с удовольствием покупают себе виллы и земельные участки в Греции. Сами греки относятся к этому положительно – они вообще очень дружелюбно настроены к иностранцам.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

39

ТЕХНИК А НОВИНКИ

МУЖСКАЯ ИГРУШКА ЛЮКСОВЫЕ ЧАСЫ и люксовые телефоны. Скрестите их вместе и получите странного вида гаджет. Например, такой, как TAG Heuer RACER – неоднозначной формы смартфон в очень, нет – ОЧЕНЬ дорогом исполнении. Здесь и титан, и суперкрепкое стекло на 3,5-дюймовом сенсорном дисплее, и "гоночный" карбон. Причем не абы какой, а самый настоящий. Ударопрочный (корпус усилен каучуковыми вставками), красивый и модный. Очертания аппарата чем-то схожи с рублеными формами спортивных моделей часов швейцарской марки. RACER полностью разработан в Швейцарии, но собирают модель под заказ во Франции. По функционалу аппарат не уступает большинству современных смартфонов на Android – по умолчанию установлена версия 2.3 (вскоре можно ждать обновления до четвертой версии) и фирменный трехмерный интерфейс. Ну а стоит люксовый гаджет как положено – что-то около пяти тысяч евро в базовой версии. Любопытно, что RACER – уже не первый случай превращения люксовых часов TAG Heuer в модный гаджет. Около года назад был представлен Android-смартфон TAG Heuer Link – чем-то похожий на RACER аппарат, затянутый в крокодиловую, телячью, змеиную (или любую другую – по прихоти клиента) кожу.

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТОНКОЙ ТЕМЫ НЕ ЗАМЕТИТЬ ТРЕНД развития мобильных компьютеров – уменьшение толщины корпуса и веса при сохранении производительности – мог только совсем невнимательный поклонник гаджетов. Так называемые ультрабуки быстро и уверенно заполняют прилавки специализированных салонов. При этом на такие компьютеры предлагаются уже вполне вменяемые цены (времена, когда за изящный дизайн надо было переплатить в два-три раза, к счастью, позади). Известная компания HP, как всегда, не отстает от тенденций и предлагает ознакомиться с новыми моделями ультрабуков. Одна из самых интересных – HP Spectre XT. Лэптоп с 13,3-дюймовым дисплеем разрешением 1366х768 точек, 4 Гб оперативной памяти, SSD-накопителем (это как жесткий диск, только гораздо компактнее, тише и энергоэффективнее) объемом 128 или 256 Гб, поддержкой Wi-Fi и Bluetooth и HD-камерой весит всего 1,3 кг, при толщине корпуса только 14,5 мм. В продаже с лета этого года.

ЗВУКИ ЭТОГО МИРА ИДЕАЛЬНЫЙ КОФЕ ПО ЭТАЛОННОМУ РЕЦЕПТУ Nescafe Dolce Gusto Genio – первая автоматическая капсульная

кофемашина от Krups и Nestle. Пользоваться ею гениально просто. Специальное скролл-колесико позволяет регулировать уровень воды и готовить напитки по эталонному рецепту. Установите количество полосок, которое указано на упаковке капсулы, и наслаждайтесь вашим любимым кофе. С помощью Nescafe Dolce Gusto Genio теперь можно приготовить 17 напитков, представленных в капсулах Nestle. Коллекция из 12 восхитительных горячих и холодных кофейных напитков Nescafe Dolce Gusto обогатилась пятью новыми вкусами: эспрессо ристретто и эспрессо декафенато, латте макиато ванилла и крепкий американо, а также чай с молоком.

40

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

ДАВНЫМ-ДАВНО, когда Apple толькотолько придумала и показала самый первый iPod, а большинство россиян предпочитали слушать музыку с помощью CD-плееров, в Корее появилась компания, которая быстро научилась делать весьма достойные MP3проигрыватели. Назывались они iRiver. Долгое время плееры этой марки были очень популярны во всем мире (кроме разве что США, Мексики и Самоа). Однако Apple-бум и кризис 2008 года нанесли по iriver (прописная R в названии в какой-то момент стала строчной) такой удар, после которого многие не поднялись бы. И тем не менее вот он – новый плеер компании. B100 – это очень красивый аппарат в тонком корпусе с большим (3,1-дюймовым!) сенсорным дисплеем. Счастливые обладатели плеера получают возможность: слушать музыку, смотреть видео и фото, читать электронные книги и даже слушать радио. И, конечно же, гаджет снабжен прекрасным чувствительным микрофоном для записи звуков этого мира. Такой вот привет из нулевых.

CLU B SA LU T НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КЛУБ РАССКАЗЫ МЕНЕДЖЕРОВ ТУРАГЕНТСТВ О ПУТЕШЕСТВИЯХ ОБЫЧНО СТРОЯТСЯ ПО ПРИНЦИПУ "ТАМ ЕСТЬ НЕЧТО, ЧТО ВАС УДИВИТ". А ЧТО ЕСЛИ Я ХОЧУ ПОЕХАТЬ В ИЗВЕСТНУЮ СТРАНУ, ГДЕ МЕНЯ УСТРАИВАЕТ УРОВЕНЬ БЕЗОПАСНОСТИ, КАЧЕСТВО СЕРВИСА, УДАЧНОЕ ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ И ГДЕ ИСКЛЮЧЕНЫ НЕПРИЯТНЫЕ СЮРПРИЗЫ? ТАК МОЖНО? Текст: Владимир Семенов

М

ожно. Именно для этого на российском рынке уже три года существует специальный проект Club SALUT!. Проект появился в 2010 году. Идея его сложилась из двух предпосылок. Во-первых, создателям хотелось сделать аналог иностранных проектов клубного отдыха, потому что немецкие, итальянские и прочие подобные проекты, судя по наблюдениям, пользовались неизменным интересом туристов. А во-вторых, на российском рынке аналогов не было. Вернее, были, но совершенно беззубые, полностью копировавшие евроварианты. Решение пойти по тому же пути непременно привело бы к провалу, и вот почему. Иностранные команды аниматоров используют техническую анимацию, то есть до боли знакомые развлечения с мячом, картами, танцами в бассейне... Ничего не поделаешь, в Европе так принято. И вот вечером в баре отеля евробабушки с евродедушками затевают карточную игру, а российские туристы скрипят зубами, потому что... скучно. Ну не похожи мы на европейцев, другие мы. Поэтому и анимация нам нужна другая, не техническая, а игровая. К черту мячи! Прощайте, ракетки! Шахматы отдадим вон той странной паре из Англии, а сами пойдем туда, где работает команда клуба SALUT!. Там нас ждет Мастер Игры, который умеет переносить людей в другую реальность. Просто, без компьютеров и гипноза. Не верите? Проверьте. Кроме того, в концепции проекта должен быть заложен и принцип семейного отдыха. То есть должны быть предусмотрены развлечения для всей семьи, для людей разных возрастов, а также грамотно подобран отель.

бол, волейбол, теннис, боччу, петанк, мини-гольф; • питание "все включено"; • русскоговорящие сотрудники во всех отделах отеля; • анимационная программа на русском языке, включающая спортивные, игровые мероприятия, яркие и зажигательные шоу; • участие в проекте "Мама и малыш" (все необходимое для отдыха родителей с детьми до 2,5 лет).

НОВИНКОЙ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА СТАЛИ ТЕМАТИЧЕСКИЕ НЕДЕЛИ: В ОТЕЛЬ ПРИЕЗЖАЛИ ТРЕНЕРЫ ПО ПЛАВАНИЮ, МАСТЕРА ЙОГИ ИЛИ ГЕРОИ СКАЗОК АСТРИД ЛИНДГРЕН. ИТАК, КОНЦЕПЦИЯ была обозначена, и летом 2010 года два отеля Греции ста ли у частниками специа льного проекта турфирмы "ЛАБИРИНТ" Club SALUT!. Эти отели соответствовали принципам, по которым проект выбирает отели и сейчас. Вот они: • большая зеленая территория со спортивными площадками для игры в фут-

ОТРАБОТАВ ЛЕТО 2010 года, Club SALUT! расширил свою географию, и зимой, в новогодние каникулы 20102011, отправился на север, в сказочную Финляндию. Ле т ом 2011 г од а по к л у бной с ис т еме SA LU T! рабо та л и че т ыре греческих отел я, а на К ипре в зеленый цвет проекта был окрашен

пятизвездочный отель Coral Beach. Нови н кой ле т не г о се з она с та л и тематические недели: в отель приезжали тренеры по плаванию, мастера йоги и ли герои сказок Астри д Л и н д г рен. А зи мой Club SA LU T! оп я т ь от п ра ви лс я в Фин л ян д ию, продолжив гордое шествие по старушке Европе. Ну а что готовит нам лето 2012? Позиции завоеваны, позиции удержаны. Оста лось не разочаровать,

не п реврат и т ьс я в ба на л ьнос т ь. Пожа л у йс та: к л убна я карта Club SALUT! Bonus, которая дает право на бонусы и привилегии в отелях клуба SALUT!. Ее могут получить все туристы, которые хотя бы раз отдыхали в одном из отелей проекта. В проекте появились новые тематические недели – например, неделя самообороны. Разу меетс я, никуда не делись и самые популярные программы прошлых сезонов. Еще одна новинка – тематичес к ие экс к у рс и и в с т и ле SA LU T!. Кроме того, частью проекта станет еще один отель, расположенный на острове Закинф. Это, конечно же, не все, сюрпризы будут обязательно, но о них ни с лова – сохраним интригу.

Телефоны и адреса турфирм, которые продают туры в Club Salut! на www.clubsalut.ru.

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

41

МОСКВА/САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Рестораны

"ЧЕМ МЕНЬШЕ ПОЗИЦИЙ, ТЕМ ВКУСНЕЕ РЕСТОРАН" С ЭТОГО НОМЕРА МЫ ОТКРЫВАЕМ РУБРИКУ, ПОСВЯЩЕННУЮ ДВУМ РОССИЙСКИМ СТОЛИЦАМ. ДЛЯ ЕЕ ПЕРВОГО ВЫПУСКА КОРРЕСПОНДЕНТ "ЗА РУБЕЖОМ" НАТАЛЬЯ ДУМКО ПОГОВОРИЛА С ГЕНДИРЕКТОРОМ РЕСТОРАННОГО ХОЛДИНГА "СВОИ В ГОРОДЕ" ЛЕОНИДОМ ГАРБАРОМ ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ОБЩЕПИТА В МОСКВЕ И САНКТПЕТЕРБУРГЕ, БЫТОВОЙ КУЛЬТУРЕ И ПРИЕЗЖИХ ШЕФ-ПОВАРАХ. В России в рестораны по-прежнему не принято ходить просто так. Мы все еще далеки от Европы в этом плане? Все зависит от уровня бытовой культуры. Один питерский светский персонаж как-то ответил на вопрос "Когда у нас будут вкусные рестораны?": "Когда будете ходить, тогда и будут". Бытовая культура должна развиваться с обеих сторон: не только со стороны обслуги, но и со стороны гостей.

Москвы и рестораны Петербурга. На "московской" странице были описания: повар, спецпредложение, кухня, меню… А на "петербургской" все больше об интерьере и прекрасных видах из окон. С точки зрения бизнеса в Москве более жесткая ситуация: все дела только после предоплаты. В городе живет много людей, больше возможностей обмануть и раствориться. Но, как ни парадоксально, вести бизнес в Петербурге все же тяжелее, чем в

"В РЕСТОРАНЫ ЛЮДИ ХОДЯТ ПО РАЗНЫМ ПРИЧИНАМ: КТО-ТО – ЧТОБЫ ПОТУСОВАТЬСЯ, КТО-ТО РАДИ ПРЕСТИЖА. К НАМ ХОДЯТ, ЧТОБЫ ПОЕСТЬ". До того, как создать "Своих в городе", вы путешествовали по миру, накапливая опыт. Какая страна поразила вас больше других? Путешествия по миру – один из самых замечательных способов учиться. В отношении ведения бизнеса впечатлила Америка и то, как разумно там все организовано. В США в общественном питании занято 30 миллионов человек, это действительно большой бизнес. Есть ли у ресторанов компании "Свои в городе" объединяющая концепция? Монопродуктовость. В "Stroganoff Steak House" стейки, "Русская Рюмочная №1" – русский ресторан, без заигрываний с "европейской кухней", в "Fish House на Гривцова" подают рыбу. В рестораны люди ходят по разным причинам: кто-то – чтобы потусоваться, кто-то ради престижа. К нам ходят, чтобы поесть. В чем отличие петербургского ресторанного сегмента от московского? Сразу скажу, что в Москве вкуснее бывает чаще. Когда я работал в Москве и летал в Питер, в самолетах листал бортовой журнал с двумя соседствующими страницами: рестораны

42

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

Москве – в столице более живой рынок, все намного быстрее. А петербургская публика сильно не похожа на московскую? Если говорить о гостях, то в Москве, если тебя плохо накормили, ты сразу громко заявишь об этом. Сидят человек 50 в ресторане, все одного статуса,

если в Москве проживает много грузин, то там будут востребованы хорошие грузинские рестораны. В Петербурге и спрос ниже, и предложение размывается. Есть ощущение, что в московских ресторанах приезжих шеф-поваров больше, чем в Петербурге. Полезно ли это явление для индустрии? Точно полезно. Откуда еще мы можем узнать тонкости и подводные камни мировой кухни! У нас ресторанному бизнесу 20 лет, за эти годы мы еще не успели изучить и обработать столько информации. Мы и свою-то, русскую, кухню позабыли. А в Петербурге в качестве иностранцев часто выступают москвичи – в "Гинзе", например, первый повар был из Москвы. Конечно, идеальный вариант – баланс между иностранцами и нашими поварами. Но нужно учиться и технологиям, и требовательности к продукту, к его качеству. Сейчас благодаря интернету и СМИ профессия повара стала интересной, они даже становятся телезвездами.

Многие ошибаются, рассуждая так: "Я сам неплохо готовлю, какие там заботы: купил мясо за 2 рубля, пожарил – продал за 20". А ведь это нелегкое занятие, тяжелый ежедневный труд. Если не умеешь вести бизнес, привлеки профессионала, ходи и хвастайся, какой у тебя ресторан. Или сам стань таким профессионалом. Какие рестораны чаще хотят открывать люди ? Никто не хочет открывать "Пирожковую". Все хотят сразу звезды Мишлена, чтобы золото, французский повар и фарфор. А потом в мясной ресторан добавляются суши, тандыр и "подруга Иван Степаныча любит пасту"… Гость на ужин придет, на десятой странице отложит меню в сторону и закажет то, что знает. Профессионал откроет ресторан, который понятен потребителю. Надо понимать: чем меньше позиций, тем вкуснее ресторан. "Свои в городе", судя по всему, на достигнутом останавливаться не собираются?

"НИКТО НЕ ХОЧЕТ ОТКРЫВАТЬ "ПИРОЖКОВУЮ". ВСЕ ХОТЯТ СРАЗУ ЗВЕЗДЫ МИШЛЕНА, ЧТОБЫ ЗОЛОТО, ФРАНЦУЗСКИЙ ПОВАР И ФАРФОР. А ПОТОМ В МЯСНОЙ РЕСТОРАН ДОБАВЛЯЮТСЯ СУШИ, ТАНДЫР И "ПОДРУГА ИВАН СТЕПАНЫЧА ЛЮБИТ ПАСТУ"… кошелька, выделиться среди них тяжело, а тут такой шанс. К тому же ты можешь получить преференции: дисконтную карту, бесплатный ужин, бонусы. Получается, что и конкуренция в этом отношении выше, менеджмент старается не портить клиенту впечатление от заведения. А в Петербурге, если в одном ресторане накормили не очень, просто пойдут в следующий. У нас в городе, мне кажется, испортили вкус публики плохим изготовлением пищи. Может, за счет того, что нет требовательных групп потребления. Например,

Компания "Свои в городе" занимается управлением ресторанами. Кто приходит к вам чаще, новички или люди, для которых это дополнительный бизнес? И какие ошибки допускают дебютанты? Обращаются все. Но профессионалы выживают чаще. Это было очень заметно в кризис, когда закрывались рестораны, которые были больше для себя, для тусовки. Тот, для кого дело в новинку, должен понять мотивацию – прибыль, удовлетворение амбиций, исполнение мечты?

В мае "Stroganoff Steak House" исполнилось пять лет. В 2006-м мы взяли серьезный старт: три ресторана за два года, за ними четвертый, потом начали брать рестораны в управление. Но развиваться тяжело, когда мало кадров. Специалистов ищут, отбирают, но не готовят. Официанты хотят резкого роста, хотят сразу стать управляющими, а опыта мало. Так что главная задача – учиться. И самим, и других посылать. А основной пункт повестки дня у "Своих в городе" – выход за пределы Петербурга. Куда – пока секрет.

Летние веран ды Лето в Майами

C видом на Белый дом

Лето-2012 ознаменовано открытием в традиционном летне-московском формате: новая веранда иранского ресторана FARSI с ее изобильным меню и одухотворяющей картой напитков, с ее легкой меблировкой и колышимыми ветром занавесками, и главное, с ее видом на величественный изгиб Москвы-реки, Новоарбатский мост и Белый дом – место достаточно интри-

МОСКВА/САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

гующее, чтобы возглавить список самых посещаемых в столице. Расположенная по центральному фасаду легендарного сталинского здания веранда FARSI на 120 посадочных мест поделена на два уровня: первая зона с баром находится на уровне ресторана; на второй уровень можно попасть по винтовой лестнице – это 6 шатров с диванными группами, на 4-6 персон каждый, которые располагаются на крыше самого ресторана. Остается добавить, что веранда FARSI – единственная открытая видовая веранда сталинской высотки.

Майами, точнее Саут Бич оф Майами (то есть самая престижная пляжная часть города) – так звучит тема летнего сезона ’12 в баре "О2 Лаунж". Ради достижения подлинного эффекта некоторые декорации будут доставлены непосредственно из Майами. Гламурная атмосфера зна-

менитого района Ар Деко будет воссоздана с помощью яркого неонового освещения. На летней террасе установят несколько круглых лаунж-диванов размером в два метра в диаметре. VIPстол превратится в будку для спасателей, бар и танцпол будут оформлены в виде яхты с белоснежными бортами и полом из тикового дерева. Тематическое меню представляет собой классику карибской кухни: севиче из креветок; жареный мягкопанцирный краб с коктейльным соусом; салат с жаренной на гриле курицей и авокадо в тортилье – вот лишь малая часть шедевров шеф-повара Николя Куртуа.

РЕСТОРАН FARSI БАР "О2 ЛАУНЖ"

3-й этаж гостиницы "Украина", Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1 +7 499 243 2020 www.farsi-moscow.ru

Отель The Ritz-Carlton, Moscow Тверская улица, д. 3-5 +7 495 225 8888

И пир, и мир, и добрые люди

На углу Столешникова

Отель "Балчуг Кемпински Москва" обновил легендарное

Отель Marriott Moscow Royal Aurora начинает летний сезон и

кафе "Кранцлер": "визитная карточка" отеля обрела современные интерьеры и актуальное меню. Днем в заведении царит атмосфера венского кафе: здесь проводят и дружеские встречи, и деловые переговоры, но неизменно – в приподнятом настроении и в окружении ароматов кофе и свежей выпечки. Вечером "Кранцлер" преображается в изысканный бар и лаунж, обещающий стать идеальным местом для аперитива в столице. Жаждущие эстетических открытий гости непременно оценят меню нового кафе "Кранцлер" – лаконичного набора блюд, представляющих собой лучшие образцы разнообразных кухонь.

Несомненно, в кафе "Кранцлер" найдены все ингредиенты идеальной трапезы, в редком сочетании безупречной кухни и комфортной атмосферы, заряженной приятным общением. Летом любителей дегустаций на свежем воздухе ждет открытие новой просторной летней террасы! КАФЕ КРАНЦЛЕР

Отель "Балчуг Кемпински Москва" ул. Балчуг, 1 +7 495 287 2000

вновь открывает популярную летнюю террасу "Vicolo". Уютная летняя терраса "Vicolo" на 80 мест отеля Marriott Moscow Royal Aurora уже стала одной из примет летнего сезона в историческом уголке Москвы, на углу модного Столешникова переулка. Четвертый год подряд в начале мая летняя терраса отеля "Vicolo", что по-итальянски значит "переулочек", вновь пригласила гостей под парусиновые тенты приятно провести время и перекусить в течение дня как с деловыми партнерами, так и в кругу друзей. В этом году меню было вновь значительно обновлено. Шеф-повар отеля Томас Кёсслер и его команда гаранти-

руют, что "Vicolo" – это правильный выбор для любого времени суток, будь то завтрак, легкий обед или ужин с друзьями на освещенной спрятанными в цветах фонарями террасе. ЛЕТНЯЯ ТЕРРАСА "VICOLO"

Отель Marriott Moscow Royal Aurora ул. Петровка, 11/20 +7 495 937 1000

Антипасти, коктейли, джаз

Рыба по-домашнему

В ресторане "Джоведи"

Сет ь р е сто р а нов рыбной кухни

открылась летняя веранда. Захватывающий вид на набережную реки, лаунжмузыка от лучших диджеев, освежающие коктейли и новые блюда летнего меню — что еще можно пожелать летом! По вечерам на большом экране здесь показывают качественное кино, проходят живые джазовые концерты. Система охлаждения водяными парами делает воздух на веранде не только прохладным, но и увлажненным.

Шеф-повар Юлия Пальчевская готовит для гостей летние блюда: легкие антипасти по-романски, свежий салат с томатами, болгарским перцем, редисом и листьями молодой свеклы, холодный томатный суп. Особенная гордость — летние десерты. Этим летом шеф-кондитер Наталья Аверина балует сладкоежек теплым пирогом с вишней, абрикосами и домашним пломбиром, желе из красного тосканского вина, смородинового ликера с тартаром из ягод и каноли "Лимончелло" с фруктовыми чипсами. РЕСТОРАН "ДЖОВЕДИ"

Озерковская наб., д. 26 Бронирование столов: +7 495 772 9737

Porto Maltese приглашает гостей отведать домашней кухни в исполнении талантливых поваров. Демократичная ат м о с ф е ра , ка ч е ственный сервис – все это неоднократно отмечалось не только призами в номинации "лучший рыбный ресторан Москвы", но и отзывами посетителей, которые они оставляют в своих блогах в интернете. Долгожданное тепло позволило нам пораньше открыть летние веранды, чтобы в комфорте, на свежем воздухе наши гости могли бы насладиться блюдами средиземноморской рыбной кухни в исполнении

наших поваров и в заботливом окружении официантов. Летняя площадка ресторана Porto Maltese на Большой Спасской рассчитана на 50 мест, на улице Правды – на 150 мест, веранда нового ресторана у ТЦ "Монарх" – на 70 мест. Если переменчивая московская погода дохнет прохладным ветерком, у нас есть пледы и обогреватели. РЕСТОРАНЫ PORTO MALTESE

ул. Б. Спасская, 8; ул. Правды, 21; Ленинский проспект, 11; Ленинградский проспект, 31а, стр. 1 Единый телефон: +7 495 506 2131

июнь 2 012

w w w.zarubejom.com

ЗА РУБЕЖОМ

43

САМАЯ ГРОМКАЯ ПРЕМИЯ ГОДА – TOPICAL STYLE AWARDS 2012 – СОСТОЯЛАСЬ!

22 МАЯ В ОДНОМ ИЗ САМЫХ МОДНЫХ МЕСТ СТОЛИЦЫ – РЕСТОРАНЕ&БАРЕ "ОБЛАКА" – ПРОШЛА ГРАНДИОЗНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ВРУЧЕНИЯ ПРЕМИИ TOPICAL STYLE AWARDS 2012, ИЛИ "СТИЛЬ ГОДА", ОРГАНИЗОВАННАЯ ЖУРНАЛОМ MODA TOPICAL. Группа Hi-Fi.

самого входа в ресторан гостей встречали вспышки фотографов и софиты телекамер. После того как все гости собрались, Игорь Верник и Оксана Федорова открыли знаменательный вечер, начав речь с благодарности журналу MODA topical, главным редактором которого является Мисс Вселенная Оксана Федорова, и, конечно, партнерам мероприятия: Ресторану&Бару "Облака", фитнес-клубу Sky Club, Ювелирной компании Samsara, Бутику эксклюзивной одежды и обуви ARDECOLINI, Водке "Царской", любезно предоставившей напитки для гостей, а также Цветочной компании "Au nom de la Rose" ("Во имя розы").

У

44

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012

Под торжественные звуки фанфар на сцену вышел первый номинант Андрей Малахов, получивший заслуженную премию в номинации "Хитовый Стиль", в унисон названию журнала, редактором которого он является. Следом за ним на сцену за памятными статуэтками поднимались певица Зара – "Принцесса Стиля", Вячеслав Добрынин – "Легенда Стиля", Варвара – "Этно-Поп Стиль", Александр Буйнов – "Легенда Мужского Стиля ", Елена Темиргалиева – владелица салонов красоты "Мильфей" – "Красота и Стиль", Валерия – "Единство Красоты и Таланта", Александр Ревва – "Сексуальность", Анжелика Агурбаш – "Самый Чувственный Голос". Главный редактор журнала MODA topical Оксана Федорова также не осталась без внимания: читатели признали ее "Самым Стильным Главным Редактором"! В благодарность Оксана исполнила одну из своих песен, приятно удивив гостей,

оценивших красоту и глубину голоса Мисс Вселенной! Затем, после долгих рукоплесканий, госпожа Федорова передала право вести мероприятие очаровательной Лере Кудрявцевой, дуэт которой с ведущим Игорем Верником был поистине неподражаем. Ну а после того, как все собравшиеся номинанты были награждены, долгожданную премию получила и ведущая вечера Лера, признанная самой гламурной девушкой шоу-бизнеса! По традиции журнал MODA topical подготовил показ весеннее-летней коллекции эксклюзивной одежды и обуви ARDECOLINI. Модели, представленные на показе, привлекли внимание самых стильных людей и просто модников – поклонников журнала. Луки, представленные в коллекции, поражали воображение гаммой цветов, тканями и дизайном. Образ

Телеведущая Лера Кудрявцева, главный редактор журнала MODA topical Оксана Федорова и шоумен Игорь Верник.

моделей новой коллекции дополняли стильные прически, созданные мастерами сети экспресс-студий по плетению косичек "Вуаля". Помимо памятных статуэток номинанты получили в подарки сертификат от ARDECOLINI, браслет Samsara, "Царскую" водку, эксклюзивные духи от Компании "Absolute Beauty Group" и Парфюмерного Дома "Ирины Прозорини", специализирующихся на создании и дистрибуции уникальных ароматов класса De Luxe. Представительницы прекрасного пола, посетившие мероприятие, получили подарки от компании "ЕвроТорг" – официального представителя бренда EVITA PERONI в России, предоставившей эксклюзивные аксессуары для волос. В завершение вечера на сцене выступили композитор, музыкант и певец Евгений Кобылянский, группа Hi-Fi, которая получила в подарок сертификат от журнала "За рубежом", и группа "ИньЯнь", под песни которой гости танцевали, подпевая знакомым мотивам.

46

ЗА РУБЕЖОМ

w w w.zarubejom.com

июнь 2012