sadržaj
ožujak 2013.
4 želim… – kud’ vi okom, tud’ mi skokom 6 babinjak 7 (kulturni) svašteraj - najave, osvrti, recenzije i
novosti iz svijeta knjiga, muzike, muzeja, kazališta i kina
20 bez šminke: Ljerka Njerš
stara i umorna
28 Viki Vekslić
Utrkivanje sa životom
30 kolumna star i umoran Seks i brbljanje
32 ogledalo Detoks
36 poduzetna
Ljerka
Zašto smo manje plaćene?
Njerš
40 razglednica 46 52 54 58
Rođendan na zlatnom prijestolju Ivan Kožarić bračno savjetovališe Goldie Hawn: 10 minuta pozornosti Jesu li naši mladi tužna djeca? slobodni pad Rujane Jeger Optimisti i pesimisti intervju: Viktor i Vlado Križek Zlatna tradicija ordinacija.hr Dobar san za dobar dan!
str.. 18 str 18
IVAN
KOŽARI str. 43
ljepota
62 njega i uljepšavanje
Puf, puf – puder za svako lice
66 preporuke – izlog
Uronite u proljeće – cijelim tijelom
68 dobar odabir
moda
70 intervju: Vinko Filipić – FASHION.HR 74 izlog 76
Limun ili limeta modna reportaža Nenada Korkuta John Galliano: Neobuzdani talent
Nenad Korkut:
JOHN GALLIANO
Mašta bez granica str. 76
LJEPOTA
Stiglo je proljeće! str. 61
2
tu sam doma
83 Sretan Uskrs
100 104 106 108 114 118 120
Buđenje – editorijal ‘Vele da će biti cijele godine zdrav tko se u taj čas umije...’ Kruh naš blagdanski škola stila Najljepša žena svijeta o kavi – uz kavu s Julijanom Matanović Čekaj, skuhat ću ti kavu muškarac na laganoj vatri Sve bolje i bolje ovako putuje žena Egzotični vikendi – Laos i Vijetnam dobar odabir Kooglajte s Rosie Kugli Kopačice zlata... retrovizor Braća
Naslovnica: Shutterstock
Sretan Uskrs! str. 76
Petrinjska 42a, 10 000 Zagreb, Hrvatska Tel. + 385 1 7787 505; Fax: + 385 1 7787 509 www.zenskaposla.hr info@zenskaposla.hr, redakcija@zenskaposla.hr Redakcija Glavna urednica: Nataša Ozmec natasa@zenskaposla.hr Izvršna urednica: Lana Milčec lana@zenskaposla.hr Tajnica redakcije: Ozana Sesartić redakcija@zenskaposla.hr PR: Vlatka Vužić vlatka@zenskaposla.hr Marketing redakcija@zenskaposla.hr tel. + 385 1 7787 506 Suradnici Irena Plejić Premec, Zoran Pongrašić, Jasna KohnertStavenhagen, Ana Gudelj Marić, Nenad Korkut, Rujana Jeger, Sanda Komesar Kepeski, Zoran Happ, Željka Turčinović, Nikola Peti, Jasmina Cviljak, Lucija Juroš, Kuća Četki, Julijana Matanović, Rosie Kugli Stručni suradnici Ljubica Vranić Uvodić, Jadranka Boban Pejić, Milena Nazor, Vlasta S. Cerkvenik Lektorica Ivanka Šenda Grafičko oblikovanje Studio Perkušić Direktorica uredništva Adriana Kramarić adriana@zenskaposla.hr Direktorica Sanina Sanja Rešić-Herak sanja@zenskaposla.hr Fotografije Shutterstock Časopis Ženska posla izlazi kao mjesečnik. Izdavač Ženska posla d.o.o. Petrinjska 42a, 10 000 Zagreb, Hrvatska OIB: 54941324313, MBS: 080759853 Tel. + 385 1 7787 505; Fax: + 385 1 7787 509 www.zenskaposla.hr Žiro račun: Zagrebačaka banka 2360000-1102207737 Rješenje Trgovačkog suda u Zagrebu Tt-11/3710-5 od 7. travnja 2011. Tisak Grafički zavod Hrvatske d.o.o. Radnička cesta 210, 10 000 Zagreb, Hrvatska Distribucija Tisak d.d., Slavonska avenija 2, 10 000 Zagreb; Distri Press d.o.o., Žitnjak b.b., 10 000 Zagreb Nijedan dio časopisa ne smije se kopirati ili na bilo koji način koristiti bez nakladnikova dopuštenja. Redakcija ne odgovara za sadržaj oglasnih stranica. ISSN 1848-2899
3
Španjolski slikar, kipar, grafičar, keramičar i scenograf, jedan od najvećih i najutjecajnijih umjetnika 20. stoljeća, s Georgesom Braquom suosnivač kubizma, jedan od pionira asamblaža (fran. assemblage, umjetnički proces spajanja pronađenih predmeta od kojih nastaju dvodimenzionalni i trodimenzionalni objekti), jedan od začetnika slikarskog kolaža, inovativan, originalan, duhovit, umjetnik koji uvijek iznova oduševljava, privlači i nadahnjuje druge umjetnike i obične smrtnike, ponovo je ‘na gostovanju’ u Hrvatskoj
Pablo Picasso (25. 10. 1881. – 8. 4. 1973.)
U Galeriji Klovićevi dvori otvara se 23. ožujka velika izložba Remek-djela iz Muzeja Picasso, Pariz
Velika izložba koja je postala senzacija i prije otvorenja, Remek-djela iz Muzeja Picasso, Pariz donosi 56 slika i skulptura najslavnijeg majstora 20. stoljeća. Složen i zahtjevan međunarodni projekt kojim se nastavlja uspješna suradnja s francuskim institucijama potvrđena nedavno započetim festivalom hrvatske kulture u Parizu, Croatie, la voici! Izložbu će postaviti ravnateljica Muzeja Picasso i autorica izložbe, Anne Baldassari. Izložit će se više od stotinu radova i dokumenata koji ocrtavaju uzbudljivo umjetničko putovanje od ranih radova do posljednjih godina njegova dugog i plodnog života. Slike, skulpture i fotografije nanizane u
14
kronološkom slijedu započinju sa slikom četrnaestogodišnjeg Picassa Čovjek s kapom (1895.) na kojoj on ispituje slikarsko nasljeđe svojih velikih španjolskih slikarskih očeva, pa će izložba kroz najraznovrsnije oblike paralelnih izražajnih formi pokazati bogatstvo različitosti, neiscrpne kreativnosti, nenadmašnog majstorstva u svim umjetničkim fazama velikog stvaratelja modernizma: plavi i ružičasti period, protokubizam i istraživanja Afrike, amblematske radove sintetičkog kubizma, „klasični“ period, nadrealističku fazu te kasne slike. Izložba završava autoportretom Nedjelja završenim neposredno pred smrt 1971. godine,
kojim ponovo odaje počast Velasquezu, Rembrandtu i Goyi. U izradi je i hrvatska verzija kataloga koji na 216 stranica donosi prijevode autorskih tekstova Isabelle Limousin, Virginie Perdrisot, Annabelle Ténezè i Anne Baldassari o Picassovu sveobuhvatnu stvaralaštvu – slikarstvu, skulpturi, keramici, grafičkoj umjetnosti, autoportretima te opširnu kronologiju umjetnikova života koji je pomaknuo granice umjetnosti, uzdrmao tradicionalne slikarske žanrove i još za života postao mit. Više o Pablu Picassu, njegovim djelima i ovoj izložbi pročitajte na našem portalu www.zenskaposla.hr
Portret muškarca, 1902./1903. Poprsje žene (Studija za 'Gospođice iz Avignona'), 1907.
Obitelj na obali mora, 1922. Paul kao Pierrot, 1925.
Muškarac s brkovima, 1914.
15
20
bez šminke
Ljerka CVIJEĆE U KAMENU
Njerš
Razgovarala: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak, Višnja Serdar
Ugodna, elegantna, dotjerana, prava dama, Ljerka Njerš nas je dočekala u svom stanu prepunom umjetnina, boja i sjećanja, koji neodoljivo podsjeća na engleske prostore pa smo u skladu s tim popili pravi engleski čaj iz njezinih divnih plavo-zelenih šalica u društvu riđeg mačka smotanog u krilu gazdarice. Iako na početku nije bilo sve med i mlijeko, Ljerka Njerš danas se može pohvaliti zavidnom karijerom, a vrhunac joj je bila retrospektivna izložba u Muzeju za umjetnost i obrt u Zagrebu 2011., nakon čega je autorica izložbe Ivanka Reberski napisala i prekrasnu monografiju poetičnog podnaslova Stvaralačka avantura u boji i vatri. I zaista, Ljerka Njerš nije se samo okušala u mnogim keramičarskim tehnikama, eksperimentirala je i tražila nove izraze, vraćala se korijenima. Kako sama kaže, nije izmislila primjenu otiska, ornamenta na keramici, ali kada je prvi put na visokopaljeni porculan otisnula čipku, napravila je malu revoluciju i stvorila rad neobične ljepote; na glini ona crta i slika, peče je više puta i stvara žive slike u tri dimenzije. U zrelim je godinama ‘otkrila’ staklo pa je i njega oplemenila bojom, crtežom i uslojavanjem uspijevajući biti opet originalna, svježa. Motivi Ljerke Njerš specifični su, nježni, pozivaju na život i veselje – cvijeće, pastoralni krajolici, gradske vedute s patinom tradicije i povijesti, profinjeni aktovi... I sama je takva, pozitivna i blaga, s iskrom strasti koja se budi kada priča o svojoj umjetnosti i onima koje voli. Rođeni ste u Begovu Hanu, ali ste se rano preselili u Zagreb pa je rodni zavičaj ostao dugo “snivani san”, ali uspjeli ste mu se vratiti.... Moja je mama rođena u Žepču, a ja sam se rodila u Begovu Hanu. Ubrzo smo se preselili u Đurđenovac, a već 1942. došli smo u Zagreb… Nakon moje velike retrospektivne izložbe u Muzeju za umjetnost i obrt, 2008., javio mi se arhitekt, akademik Andrija Mutnjaković i pozvao me da priredim izložbu u Žepću u Katoličkom školskom centru “Don Bosco” koji se upravo gradio. Ispostavilo se da je to velika škola s više od 600 đaka svih nacionalnosti, a izgrađena je u neposrednoj blizini kuće mojih djeda i bake. Nakon izložbe općina je otvorila Galerija Ljerke Njerš kao stalni postav, i na to sam silno ponosna. Roditelji su vam i sami bili talentirani...? Tata je kao mlad puno putovao po Europi, govorio je njemački i mađarski, skijao je. Dobio je premještaj u Begov Han i tu je upoznao moju majku, učiteljicu. U ono doba bilo je čudo vidjeti skijaša koji juri po snijegom pokrivenim planinama - pa su ga stanovnici u šali zvali Bijeli Đavo. Tata je od rane mladosti s puno ljubavi slikao i crtao. Mama je u Sarajevu završila preparandiju – poznatu učiteljsku školu. Slikala je još kao
djevojčica, te pomagala majstoru koji je oslikavao mjesnu crkvu u Žepču i tako je puno naučila o slikarskoj tehnologiji. Kada su se roditelji vjenčali i dobili troje djece, a rat je bio na pomolu, oboje su prestali slikati. Tata je tek u mirovini nastavio gdje je stao prije mnogo godina, a mama se primila štafelaja tek kad je tata umro a za njim je ostalo puno slikarskog pribora: platna, boja i kistova. Skrivala je od mene da slika, a prvu sliku darovala mi je za rođendan, potpisanu s T.M. - tvoja mama… Imala je tada “tek” 80 godina. I odonda je slikala, uglavnom cvijeće, sve do kraja života i imala čak i izložbu u Europskom domu. Upisali ste se u Školu primijenjene umjetnosti već s 13 godina – odakle ta sigurnost, ta volja i poriv da umjetnost postane vaš životni poziv? Jeste li odmah znali da se želite baviti umjetnošću? Oduvijek sam to znala. Odgajana sam u obitelji u kojoj sam imala uvijek potporu u toj svojoj želji… Moja sestra i ja bile smo oduvijek vrlo složne. Kao djevojčice gradile smo lutkama stanove i izmišljale odjeću; u ono vrijeme nije bilo puno igračaka, a ja sam od početka nešto šivala i krojila. Naš mlađi brat Ivica počesto nam je rušio naše kućice, a sam je izrađivao svoje električne “patente”. S 10 godina
21
Tekst: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak
Koncept Rođendaonice u MSU-u u Zagrebu ponudio je djeci malo drugačiji rođendan. Na prvom je mjestu doživljaj – klinci se zabavljaju i uče kroz igru a sve to nadahnuto umjetničkim radovima Ivana Kožarića... Nije ni čudo da je Rođendaonica, samo nekoliko mjeseci od otvorenja, već postala hit
Ro endan na zlatnom prijestolju
Malo su vam već dosadile proslave tipa ‘red pjevanja, red pizze, red skakanja, red torte, red skakanja’? Voljeli biste svojem djetetu za rođendan pokloniti doživljaj, a ne samo materijalni poklon? Želite li obogatiti i proširiti svojem djetetu vidike, interese, znanje? Približiti mu umjetnost? Zainteresirati ga za kulturu u poticajnoj, zaigranoj i zabavnoj atmosferi? Za sve vas odgovor ima Muzej suvremene umjetnosti u Zagrebu 40
Ivan Kožari
Razgovarala: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak
Posjet Rođendaonici u Muzeju suvremene umjetnosti iskoristili smo i kao povod za posjet umjetniku čiji ju je rad ove godine kreativno nadahnuo. Ivan Kožarić ima 91 godinu i za sebe kaže da je već 'prilično star', ali njegova umjetnost još uvijek je mlada, zaigrana, moćna. Izložba u Muzeju suvremene umjetnosti Preko crte, kada je oduševio svježinom rečenica koje je ispisao svojom neumornom rukom, prošle godine izložba u Parizu, ove godine sprema još jednu u Münchenu... Ivan Kožarić još je tu... Itekako!
I
van Kožarić rođen je 10. lipnja 1921. u Petrinji. Specijalku je završio kod Antuna Augustinčića, samostalno izlaže od 1955. godine. Kao stipendist Fonda Moša Pijade 1959./60. boravi u Parizu gdje mu Galerija Maguy posredstvom uvaženog francuskog kritičara Jacquesa Lassaignea otkupljuje više radova i nudi mu se mogućnost ostanka, no on se ipak odlučuje vratiti u Zagreb. Početkom šezdesetih član je Gorgone, umjetničke grupe koju su uz njega sačinjavali slikari Josip Vaništa, Marijan Jevšovar, Julije Knifer, Đuro Seder, teoretičari i kritičari umjetnosti Radoslav Putar, Matko Meštrović, Dimitrije Bašičević Mangelos i arhitekt Miljenko Horvat. Svi članovi grupe nedvojbeno su najznačajniji predstavnici svojih djelatnosti unutar korpusa hrvatske suvremene umjetnosti i njezine teorije, a njihova radikalnost,
pa i subverzivnost u okviru vremena i vladajuće ideologije u kojem su djelovali, dovela ih je do prelaska granice akademskog i konvencionalnog postulata sredine a nametnula i sintagme kao što su “knjiga kao djelo umjetnika”, ponašanje kao estetska kategorija, upotreba jezika kao medija, “umjetnost kao ideja” i sl. Od 1997. kao član HAZU, Kožarić je izlagao na mnogim važnim međunarodnim izložbama, imao je šezdesetak samostalnih i oko dvjesto skupnih izložba, u zemlji i inozemstvu i zastupljen je u antologijama svjetske i europske skulpture, a mnoge su mu skulpture postavljene u vanjskim prostorima, od kojih su najpoznatije, ali i najomiljenije, zagrebački spomenik A.G. Matošu na Strossmayerovu šetalištu i Prizemljeno sunce u Bogovićevoj ulici. Iako impresivne biografije – ili baš zato – Ivan
43
ljepota Priroda se budi. Proljetne kiše, sunce i vjetrovi pobrinut će se za cvijeće, a vas neka probude svježe boje, lagane teksture i opojni mirisi novih kozmetičkih proizvoda za lice i tijelo koji su upravo stigli u trgovine.
61
Puf, puf... Tekst: Adriana Kramarić Foto: Shutterstock i fotografije proizvođača
Blijed i isušen „zimski“ ten napokon je i definitivno out. Pa iako nas sunce još uvijek nije ugrijalo onoliko koliko bismo mi to željeli, sve češće posežemo za toniranim kremicama, bronzerima, tekućim puderima ili onima u kamenu... svime onime što će nam osvježiti lice, ujednačiti ten, donijeti tračak boje te prikriti nepravilnosti. Spremate li se otputiti u proljetnu potragu za ‘svojim’ proizvodima, donosimo nekoliko savjeta Prije svega, kada tražite savršeni puder, dobro je znati da biste trebali birati prvenstveno prema svojem tipu kože, zatim pronaći odgovarajuću boju i željenu teksturu. Isto tako valja imati na umu kako se vrsta pudera koja će vam najviše odgovarati mijenja s godinama. Dok djevojkama puder prije svega služi kao sredstvo prikrivanja eventualnih problema s kožom poput prištića ili crvenila, s godinama, kako koža stari, puder služi za prikrivanje drugačijih nedostataka kože poput bljedila, podočnjaka, bora ili pigmentacijskih nepravilnosti, no jednako tako i kao sredstvo za zadržavanje prirodne vlažnosti kože.
62
4
1
1 Fracas ružičasti lak za nokte iz proljetne kolekcije; Chanel (189 kn) 2 Rumenilo In Love “Pommettes d’ Amour” u bojama fuksije i naranče; Lancôme (342 kn) 3 Toaletna vodica Rose Aurore; L’Occitane (75ml 280,90 kn) 4 Maskara Le volume de Chanel ; Chanel (235 kn) 5 Rouge Allure Velvet u nijansi La favorite; Chanel (259,kn) 6 Pure Chromatics paleta sjenila za oči za suhu ili mokru aplikaciju;YSL (406 kn) 7 Novi miris iz Cacharela CATCH ME (30 ml 314 kn; 50 ml 462 kn; 80 ml 597 kn) 8 Kremasto rumenilo za lice; YSL (310 kn) 9 Prozračan balzam za usne In Love; Lancôme(199 kn) 10 Dugotrajni lak za nokte Jade Imperial u boji žada; YSL (183 kn) 11 Rumenilo Joues Contraste “Frivole”; Chanel (310 kn) 12 Gel kupka maslina s ekstraktom maslinova lista (180,00 kn) i ulje za , kn) tuširanje maslina(145,00 kn); Durance 13 Toaletni sapun Proljetna trešnja; l' Occitane (26,90 14 Liftactiv Serum 10 za oči i trepavice; Vichy (235 kn) 15 Intenzivna krema za učvršćivanje nje kože tijela s ekstraktom afričke kigelije; Nuxe (328, 29 kn) 16 Apicosma novi piling za tijelo na bazi 3 vrste meda hrani, obnavlja i krijepi suhu kožu; Melvita (169, 30 kn) 17 Body Slim Nuit intenzivnii noćni strak traktom tretman za preoblikovanje tijela uskoro stiže u naše ljekarne; Lierac 18 Celluli evaser s ekstraktom m perioda peerioda morske alge koraline smanjuje masne naslage i sprječava ponovnu pojavu celulita tijekom nja; l’ od mjesec dana; Biotherm (286 kn) 19 Hidratantni gel za baršunastu kožu Proljetna trešnja; Occitane(169,30 kn) 20 Dnevna krema Revitalift Laser Renew ; l'Oreal (119,90 kn)
2
3
8
5 10 10
7 6
8
10 9
66
11
13
12 14
15
19
17
18
16
20
67 7
VINKO FILIPI Razgovarala: Vlatka Vužić Foto: Perwoll FASHION.HR
Već je tradicionalno jedan od vjesnika proljeća i modni projekt kreativne ekipe FASHION.HR-a Perwoll Fashion.hr ove će se godine održavati od 13. do 16. ožujka u prostoru paviljona 5 zagrebačkog Velesajma pod generalnim pokroviteljstvom brenda Perwoll. Četiri dana na dvije će impozantne modne piste domaći i gostujući dizajneri iz regije pokazati svoje modne vizije za sezonu jesen - zima 2013./2014. Već trinaestu sezonu zaredom ovaj veliki projekt, koji opstaje i stalno se nadograđuje unatoč ne baš sjajnim vremenima za modu i umjetnost, vodi jedan čovjek u suradnji sa svojim kvalitetnim timom suradnika: Vinko Filipić, direktor i osnivač FASHION.HRa, čovjek koji stoji iza toga brenda i svih projekata koji su iz njega proizašli
70
Što nam donosi ovaj Perwoll Romana Deckera&Dejana Kutića koji uzmete u obzir da smo prošle godine FASHION.HR? Što će ga obilježiti? potpisuju vizualni identitet i fotografiju, imali preko stotinu prijava iz cijele regije, Trinaesta sezona svjedoči trajnosti redatelja Vanje Vascarca, Zorana a pobjednici Morani Krklec osigurali ovoga projekta i istaknuo bih to kao naš Bačića kao najdugovječnijeg modnog smo produkcijske i ostale uvjete da se veliki uspjeh. Kontinuitet osiguravanja predstavi u službenom programu Perwoll producenta na ovim prostorima itd. kvalitetne platforme kroz koju Vaša biografija otkriva su prošli zaista mnogobrojni da ste sretnik koji je svoj dizajneri iz Hrvatske i regije hobi uspio pretvoriti govori u prilog tome da ćemo u posao. Otkuda tako i ove sezone predstaviti niz izražen interes za modu sjajnih dizajnera, kao što su kod jednog muškarca (koji Branka Donassy, Marina nije dizajner) u ranim Design, Ana Maria Ricov, dvadesetima u kojima ste Ivica Skoko, Martina pokrenuli projekt FASHION. Felja, Aleksandar Žarevac, HR? Ivana Barač te gosti iz Moja prva ljubav nije bila regije koji će nastupiti u moda nego ples (breakdance sklopu regionalnog projekta i hip-hop) kojim sam se ZONA 45. Modnu publiku aktivno bavio za vrijeme posebno će zanimati što je studiranja u Zadru. Moda se za sljedeću sezonu pripremio slučajno našla u mom životu, hvaljeni modni dvojac zahvaljujući modnoj agentici I-gle koji će se predstaviti Ani Gojanović koja je u meni samostalnom revijom u svojevremeno prepoznala suradnji s poznatim make-up potencijal za model. No to brendom Illamasqua, kao je kratko trajalo jer sam vrlo i Aleksandra Dojčinović brzo shvatio da me puno više kojoj je pripala čast da u zanima ono što se događa iza suradnji s poznatim brendom kamere. Svoj prvi veliki modni za profesionalnu njegu kose događaj organizirao sam s Kevin Murphy ove sezone 20 godina, kada u Zagrebu otvori 13. po redu Perwoll još nije postojao nijedan od FASHION.HR. U suradnji danas eminentnih modnih s beauty brendom Dove događanja. Danas, 13 godina svoju autorsku kolekciju poslije, to je zaista ozbiljan predstavit će i dizajnerski biznis, kako za mene, tako dvojac eNVy room, kojom će i za mnoge suradnike koji Najveći je uspjeh zasigurno povjerenje koje su uključeni u projekte koje podržati hvaljenu globalnu su nam iskazali mnogobrojni dizajneri, kampanju Dove Ad Makover, FASHION.HR radi. a povodom desete godišnjice Iza vas je 13 godina rada. sponzori i mediji djelovanja IK STUDIA, Ivica Početak je vjerojatno bio Klarić prikazat će ekskluzivnu težak, slijedio je uspon kolekciju u kojoj će osim novih modela FASHION.HR-a, jasno vam je koliko je to i razdoblje u kojem je sigurno bilo za sezonu jesen-zima 2013./2014. biti bitno za mladog dizajnera. Ove sezone puno lakše raditi nego što je danas. prikazani i ključni, danas već kultni svoje će kolekcije na Perwoll FASHION. Možete li, kad se osvrnete, nešto modeli iz prethodnih 20 kolekcija. HR-u, osim Morane, prikazati i Pavla izdvojiti kao svoj najveći uspjeh i/ili Ustrajno pružate podršku mladim Aleksić i modni duo Petra Vuletić i neuspjeh? dizajnerskim nadama u usponu Saša Hortig. Najveći je uspjeh zasigurno povjerenje – kako birate čije ćete kolekcije Kolika je vaša angažiranost oko koje su nam ukazali mnogobrojni prikazati i koliko im to pomaže u samih revija, odabira dizajnera, dizajneri, sponzori i mediji. I u vrijeme razvoju i nametanju na tržištu? osmišljavanja atmosfere i vizualnog dok se FASHION.HR održavao u Za scenu koja je postala mainstream identiteta svakog događanja? Varaždinu i Zadru, velika dizajnerska tek u zadnjih desetak godina, otkrivanje I velika i mala. Naime, oko svakog imena poput Branke Donassy, Ivice novih talenata i podrška novim talentima segmenta aktivno sam uključen, iako za Skoke, Ivice Klarića, Roberta Severa i prijeko je potrebna za daljnji razvoj scene svaki od segmenata imam vrhunski tim drugih prepoznali su potencijal projekta profesionalaca koji potpisuju autorstvo. kao takve. U tom je smislu platforma koji je kulminirao preseljenjem u Zagreb. Nekada sam to radio sam jer je tim bio za razvoj mladih dizajnera LIFT by Također kao veliki uspjeh naveo bih i mali, ali danas iza projekta stoji zaista Perwoll nešto što već nekoliko godina postavljanje cjelokupne offline i online velik tim vrhunskih profesionalaca i kroz sajam i tjedne mode obilježava platforme koju danas čine najčitaniji lidera u svom segmentu posla, poput najbolje mlade talente iz regije. Ako modni portali u Hrvatskoj i Sloveniji
71
John Galliano na dodjeli nagrade VH1/Vogue Fashion u New Yorku
JOHN
GALLIANO Neobuzdani talent
Piše: dr. Nenad Korkut Foto: Shutterstock
John Galliano u svojoj je karijeri prešao dug put od enfant terriblea s kraja osamdesetih, preko talentiranog mladog kreatora s početka devedesetih do jednog od najcjenjenijih modnih imena u funkciji glavnog dizajnera modne kuće Dior. No onda se u veljači 2011. dogodio fatalni incident koji je naizgled prijetio da će mu zauvijek uništiti karijeru. Antisemitski pijani (ili drogirani) ispad u pariškom restoranu, snimljen mobitelom jednog od gostiju, stajao ga je posla u Dioru i na neko ga je vrijeme udaljio ne samo od mode već i od javnosti. Vijest da se vraća na mala vrata, kao asistent u ateljeu Oscara de la Rente, razveselila je sve modne sladokusce kojima je Gallianov neobuzdani talent itekako falio na modnoj sceni zadnje dvije godine. Ono što ga čini posebnim među mnogim kolegama koje su prolazile sličan trnovit put do vrha, pun uspona i padova, njegova je beskompromisnost i potreba za stalnim promjenama kojima se nije ni pokušao dodvoriti modnom establišmentu. Malo se tko usudio na samom vrhuncu karijere i slave vratiti svojim korijenima i avangardnom modnom izričaju 76
Charlize Theron na dodjeli Oscara 2010.
78
BU ENJE
Odabrale i stilizirale: Sanda Kepeski i Nataša Ozmec fotografija: Jasmina Cviljak
tu sam doma
Može li Uskrs biti elegantan i bez masovnog kiča? Malo mašte i iskorak iz doslovnog, mogu učiniti čuda. Nekoliko komada posebnog posuđa, fini bijeli stolnjak, teglica s proljetnicom, zaboravljeni suvenir s nekog dragog puta ili originalna igračka i običan kruh sa sirnim namazom posut s malo začinskog bilja i šalica čaja s limunom i medom imat će tek kao najfiniji uskrsni doručak poslužen... gdjegod da poželite i makar na kratko odnijet će vam iz misli sve brige svakodnevnice. Probajte. Nama je uspjelo!
83
Show must go on
89
aj od masla ka za dvoje
90
Čaj od maslačka za dvoje: skulptura „Otočki krajolik“, Rea Boschi Razić, Atelier Boschi; nadstolnjak, Living, 33,00; vaza, Living, 25,00 dvostruka vaza, Living, 45,00; umjetni tulipani, Korak, 49,00/kom čajnik, Living, 99,00; šalica, Living, 29,00; šalica s tanjurićem, Living, 59,00; svijeće, Korak, mala Leaf 79,00, velika Dandelion 109,00 podložak BašČipka, Studio Vil*e, Dizajnholik, 65,00; organski uzgojen đumbir, bio&bio; autobus – privatno vlasništvo; China blue: tanjur Hybrid, Ctrlzak, Dizajnholik, 243,75; šalica Hybrid, Ctrlzak, Dizajnholik, 185,63; tanjuri Pied de Poule, Habiter chic, veći 270,00/kom, manji 230,00; nadstolnjak, Korak, 350,00/2 kom; žičana jaja, Atelier Boschi
China blue
91
Kruh naš BLAGDANSKI
Emmanuel Hadjiandreou Fotografije: Steve Painter Školska knjiga, 2012. 176 str., 129 kn
Kruh je nešto posebno – od trenutka kad počnete miješati sastojke do onog časa kad ga izvadite iz pećnice i kucnete po donjoj strani kako biste provjerili zvuči li šuplje, pa vas zatim preplavi onaj nezamjenjivi miris dok se ispečeni kruh hladi... To je posve čarobno, kaže Emmanuel Hadjiandreou u uvodu svoje prekrasne knjige Kako napraviti kruh, s više od 60 recepata i mnoštvo prekrasnih fotografija Steveija Paintera, koje će vas zasigurno nadahnuti da sami ‘uprljate ruke’ Pripremila: Jana Bali
94
gurmanica
ZA 1 MALI KRUH85
Moj bezglutenski kukuruzni kruh napravljen je s kvascem, ali ne sadržava jaja pa je više nalik na tradicionalni kruh nego mnogi drugi kukuruzni kruhovi. Odlično će poslužiti ako ga želite umočiti u varivo ili njime pobrisati umak s tanjura.
! Sastojci:
200 g finoga kukuruznog brašna 50 g krumpirova brašna 5 g/1 žličica soli 5 g svježega kvasca ili 3 g/1 žličica suhoga/ aktivnoga kvasca 200 ml plus 1 žlica tople vode 50 g kuhanoga kukuruza (svježega, zamrznutoga ili konzerviranoga) okrugli kalup za tortu promjera 16 cm, dobro nauljen
RECEPTI
bezglutenski
kukuruzni kruh
☞ Priprema
U (manjoj) posudi pomiješajte brašno i sol te ostavite po strani. To je suha smjesa. U drugu (veću) posudu stavite kvasac. Dodajte vodu i miješajte dok se kvasac ne rastopi. To je mokra smjesa. Suhu smjesu i kukuruz dodajte u mokru smjesu. Miješajte drvenom kuhačom. Smjesa bi trebala biti gusta poput tekućeg jogurta. Ako nije, u smjesu dodajte još malo vode. Pokrijte i ostavite da odstoji 1 sat. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za tortu. Pokrijte i ostavite da se diže dok gotovo ne dosegne rub kalupa – od 30 do 45 minuta. Kad tijesto naraste do
pola od onoga koliko bi trebalo narasti, zagrijte pećnicu na 240°C. Stavite jednu posudu za pečenje na dno pećnice kako bi se zagrijala. Nalijte šalicu vode i stavite po strani. Kad tijesto naraste do kraja, maknite posudu ili vrećicu kojom je bilo pokriveno. Stavite narasli kruh u zagrijanu pećnicu, izlijte pripremljenu šalicu vode u vruću posudu za pečenje i smanjite temperaturu pećnice na 220°C. Kukuruzni kruh pecite oko 35 minuta ili dok ne postane zlatnosmeđe boje. Ostavite ga da se hladi u kalupu za tortu i poslužite toploga ili hladnoga, izrezanoga na kriške.
97
Egzoti ni Tekst i foto: Ivana Širović
vikendi
Slijetanje u Luang Prabang moglo bi vas dosta uznemiriti ako se niste prvo malo upoznali s gradom ili aerodromom. Pogled kroz prozor zrakoplova jednostavno ničim ne da naslutiti postojanje nekog aerodroma u blizini, no tome unatoč, zrakoplov se mirno spušta prema gusto nabranim vrhovima brda, pokrivenim debelom prašumom. Na kraju vam ne preostaje ništa drugo nego zaključiti da mora negdje blizu biti neki ravni komad asfalta, jer ipak se radi o međunarodnom aerodromu. I uistinu, samo par minuta prije nego što dirnete zemlju, krajolik se malo izravna i sletite na visoravan na kojoj su laoski kraljevi živjeli stoljećima, sve do 1975.
108
ovako
PUTUJE ŽENA
Luang Prabang i Ho Chi Minh City (Laos i Vijetnam) Vrijeme je stalo
Igrom slučaja, došla sam u Luang Prabang na 36. obljetnicu svrgavanja posljednjeg kralja od strane komunista. Nerijetko, činilo se kao da je vrijeme tada stalo, i lako je zamisliti da se od onda nije puno toga promijenilo. Luang Prabang dio je UNESCO-ve svjetske baštine, što je pomoglo da se sačuva ljepota starih hramova, kao i samoga grada. Jedini indikator 21. stoljeća su free wi-fi znakovi u mnogim restoranima i kafićima, kao i relativno novi automobili, uglavnom kombiji za prijevoz turista. Drugim riječima, u Luang Prabangu nema puno buke i galame. Vrlo je tiho. Prekrasno tiho. Unatoč tome što je vrlo očito da je glavna svrha grada zadovoljiti mnogobrojne turiste, ipak uspijevaju zadržati kič masovnog turizma izvan njega. Išla sam u Luang Prabang s dvoje prijatelja, na jedan produljeni vikend iz svog sadašnjeg boravišta, Bangkoka. Namjeravala sam provesti nekoliko dana u ugodnim šetnjama i malo se odmoriti od svoje monotone i često naporne svakodnevice, sa svojim tada trogodišnjim blizankama. Za jedan mali gradić usred džungle, ponuda smještaja u samoj povijesnoj jezgri Luang Prabanga te njegovoj okolici sasvim je zavidna. Za one koji žele biti blizu glavne ulice koja vrvi kafićima i restoranima, smještaj u samom središtu svakako je bolja opcija. No, ako želite nešto više mira, da budete okruženi poljima riže, da možete gledati izmaglicu kako se uzdiže s polja i lebdi preko planina u jutarnjoj tišini, preporučila bih neki od hotela izvan samoga grada, samo treba provjeriti imaju li redovni prijevoz do grada.
Od švedske pizze do laoskog roštilja
Ponuda u lokalnim turističkim agencijama sastoji se od niza dnevnih, poludnevnih i višednevnih izleta u okolici Luang Prabanga, od posjeta špiljama i selima, do brdskih vožnji biciklima i kajakiranja. Ili, ako želite, možete se samo malo provozati gore-dolje po Mekongu. Za opuštanje druge vrste nude se i sati joge kojih ima jako puno po gradu, projekcije filmova u barovima i, naravno, neizbježni lokalni bazari. A kad vam svega bude dosta, otiđite na opuštajuću, smirujuću laosku masažu. Jedna stvar koju nikako nećete moći ne primijetiti jest francuski utjecaj, kako vizualni, tako i u gastronomskoj ponudi. Za jedan mali gradić usred džungle, nudi vam se popriličan broj vrlo dobrih i dobro poznatih (u regionalnim krugovima) restorana, koji nude lokalnu, ali i europsku hranu. Povrh toga, u kafićima se nude odlična peciva, kruh i kava.
109
tu sam doma
83 Sretan Uskrs
100 104 106 108 114 118 120
Buđenje – editorijal ‘Vele da će biti cijele godine zdrav tko se u taj čas umije...’ Kruh naš blagdanski škola stila Najljepša žena svijeta o kavi – uz kavu s Julijanom Matanović Čekaj, skuhat ću ti kavu muškarac na laganoj vatri Sve bolje i bolje ovako putuje žena Egzotični vikendi – Laos i Vijetnam dobar odabir Kooglajte s Rosie Kugli Kopačice zlata... retrovizor Braća
Naslovnica: Shutterstock
Sretan Uskrs! str. 76
Petrinjska 42a, 10 000 Zagreb, Hrvatska Tel. + 385 1 7787 505; Fax: + 385 1 7787 509 www.zenskaposla.hr info@zenskaposla.hr, redakcija@zenskaposla.hr Redakcija Glavna urednica: Nataša Ozmec natasa@zenskaposla.hr Izvršna urednica: Lana Milčec lana@zenskaposla.hr Tajnica redakcije: Ozana Sesartić redakcija@zenskaposla.hr PR: Vlatka Vužić vlatka@zenskaposla.hr Marketing redakcija@zenskaposla.hr tel. + 385 1 7787 506 Suradnici Irena Plejić Premec, Zoran Pongrašić, Jasna KohnertStavenhagen, Ana Gudelj Marić, Nenad Korkut, Rujana Jeger, Sanda Komesar Kepeski, Zoran Happ, Željka Turčinović, Nikola Peti, Jasmina Cviljak, Lucija Juroš, Kuća Četki, Julijana Matanović, Rosie Kugli Stručni suradnici Ljubica Vranić Uvodić, Jadranka Boban Pejić, Milena Nazor, Vlasta S. Cerkvenik Lektorica Ivanka Šenda Grafičko oblikovanje Studio Perkušić Direktorica uredništva Adriana Kramarić adriana@zenskaposla.hr Direktorica Sanina Sanja Rešić-Herak sanja@zenskaposla.hr Fotografije Shutterstock Časopis Ženska posla izlazi kao mjesečnik. Izdavač Ženska posla d.o.o. Petrinjska 42a, 10 000 Zagreb, Hrvatska OIB: 54941324313, MBS: 080759853 Tel. + 385 1 7787 505; Fax: + 385 1 7787 509 www.zenskaposla.hr Žiro račun: Zagrebačaka banka 2360000-1102207737 Rješenje Trgovačkog suda u Zagrebu Tt-11/3710-5 od 7. travnja 2011. Tisak Grafički zavod Hrvatske d.o.o. Radnička cesta 210, 10 000 Zagreb, Hrvatska Distribucija Tisak d.d., Slavonska avenija 2, 10 000 Zagreb; Distri Press d.o.o., Žitnjak b.b., 10 000 Zagreb Nijedan dio časopisa ne smije se kopirati ili na bilo koji način koristiti bez nakladnikova dopuštenja. Redakcija ne odgovara za sadržaj oglasnih stranica. ISSN 1848-2899
3
Španjolski slikar, kipar, grafičar, keramičar i scenograf, jedan od najvećih i najutjecajnijih umjetnika 20. stoljeća, s Georgesom Braquom suosnivač kubizma, jedan od pionira asamblaža (fran. assemblage, umjetnički proces spajanja pronađenih predmeta od kojih nastaju dvodimenzionalni i trodimenzionalni objekti), jedan od začetnika slikarskog kolaža, inovativan, originalan, duhovit, umjetnik koji uvijek iznova oduševljava, privlači i nadahnjuje druge umjetnike i obične smrtnike, ponovo je ‘na gostovanju’ u Hrvatskoj
Pablo Picasso (25. 10. 1881. – 8. 4. 1973.)
U Galeriji Klovićevi dvori otvara se 23. ožujka velika izložba Remek-djela iz Muzeja Picasso, Pariz
Velika izložba koja je postala senzacija i prije otvorenja, Remek-djela iz Muzeja Picasso, Pariz donosi 56 slika i skulptura najslavnijeg majstora 20. stoljeća. Složen i zahtjevan međunarodni projekt kojim se nastavlja uspješna suradnja s francuskim institucijama potvrđena nedavno započetim festivalom hrvatske kulture u Parizu, Croatie, la voici! Izložbu će postaviti ravnateljica Muzeja Picasso i autorica izložbe, Anne Baldassari. Izložit će se više od stotinu radova i dokumenata koji ocrtavaju uzbudljivo umjetničko putovanje od ranih radova do posljednjih godina njegova dugog i plodnog života. Slike, skulpture i fotografije nanizane u
14
kronološkom slijedu započinju sa slikom četrnaestogodišnjeg Picassa Čovjek s kapom (1895.) na kojoj on ispituje slikarsko nasljeđe svojih velikih španjolskih slikarskih očeva, pa će izložba kroz najraznovrsnije oblike paralelnih izražajnih formi pokazati bogatstvo različitosti, neiscrpne kreativnosti, nenadmašnog majstorstva u svim umjetničkim fazama velikog stvaratelja modernizma: plavi i ružičasti period, protokubizam i istraživanja Afrike, amblematske radove sintetičkog kubizma, „klasični“ period, nadrealističku fazu te kasne slike. Izložba završava autoportretom Nedjelja završenim neposredno pred smrt 1971. godine,
kojim ponovo odaje počast Velasquezu, Rembrandtu i Goyi. U izradi je i hrvatska verzija kataloga koji na 216 stranica donosi prijevode autorskih tekstova Isabelle Limousin, Virginie Perdrisot, Annabelle Ténezè i Anne Baldassari o Picassovu sveobuhvatnu stvaralaštvu – slikarstvu, skulpturi, keramici, grafičkoj umjetnosti, autoportretima te opširnu kronologiju umjetnikova života koji je pomaknuo granice umjetnosti, uzdrmao tradicionalne slikarske žanrove i još za života postao mit. Više o Pablu Picassu, njegovim djelima i ovoj izložbi pročitajte na našem portalu www.zenskaposla.hr
Portret muškarca, 1902./1903. Poprsje žene (Studija za 'Gospođice iz Avignona'), 1907.
Obitelj na obali mora, 1922. Paul kao Pierrot, 1925.
Muškarac s brkovima, 1914.
15
20
bez šminke
Ljerka CVIJEĆE U KAMENU
Njerš
Razgovarala: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak, Višnja Serdar
Ugodna, elegantna, dotjerana, prava dama, Ljerka Njerš nas je dočekala u svom stanu prepunom umjetnina, boja i sjećanja, koji neodoljivo podsjeća na engleske prostore pa smo u skladu s tim popili pravi engleski čaj iz njezinih divnih plavo-zelenih šalica u društvu riđeg mačka smotanog u krilu gazdarice. Iako na početku nije bilo sve med i mlijeko, Ljerka Njerš danas se može pohvaliti zavidnom karijerom, a vrhunac joj je bila retrospektivna izložba u Muzeju za umjetnost i obrt u Zagrebu 2011., nakon čega je autorica izložbe Ivanka Reberski napisala i prekrasnu monografiju poetičnog podnaslova Stvaralačka avantura u boji i vatri. I zaista, Ljerka Njerš nije se samo okušala u mnogim keramičarskim tehnikama, eksperimentirala je i tražila nove izraze, vraćala se korijenima. Kako sama kaže, nije izmislila primjenu otiska, ornamenta na keramici, ali kada je prvi put na visokopaljeni porculan otisnula čipku, napravila je malu revoluciju i stvorila rad neobične ljepote; na glini ona crta i slika, peče je više puta i stvara žive slike u tri dimenzije. U zrelim je godinama ‘otkrila’ staklo pa je i njega oplemenila bojom, crtežom i uslojavanjem uspijevajući biti opet originalna, svježa. Motivi Ljerke Njerš specifični su, nježni, pozivaju na život i veselje – cvijeće, pastoralni krajolici, gradske vedute s patinom tradicije i povijesti, profinjeni aktovi... I sama je takva, pozitivna i blaga, s iskrom strasti koja se budi kada priča o svojoj umjetnosti i onima koje voli. Rođeni ste u Begovu Hanu, ali ste se rano preselili u Zagreb pa je rodni zavičaj ostao dugo “snivani san”, ali uspjeli ste mu se vratiti.... Moja je mama rođena u Žepču, a ja sam se rodila u Begovu Hanu. Ubrzo smo se preselili u Đurđenovac, a već 1942. došli smo u Zagreb… Nakon moje velike retrospektivne izložbe u Muzeju za umjetnost i obrt, 2008., javio mi se arhitekt, akademik Andrija Mutnjaković i pozvao me da priredim izložbu u Žepću u Katoličkom školskom centru “Don Bosco” koji se upravo gradio. Ispostavilo se da je to velika škola s više od 600 đaka svih nacionalnosti, a izgrađena je u neposrednoj blizini kuće mojih djeda i bake. Nakon izložbe općina je otvorila Galerija Ljerke Njerš kao stalni postav, i na to sam silno ponosna. Roditelji su vam i sami bili talentirani...? Tata je kao mlad puno putovao po Europi, govorio je njemački i mađarski, skijao je. Dobio je premještaj u Begov Han i tu je upoznao moju majku, učiteljicu. U ono doba bilo je čudo vidjeti skijaša koji juri po snijegom pokrivenim planinama - pa su ga stanovnici u šali zvali Bijeli Đavo. Tata je od rane mladosti s puno ljubavi slikao i crtao. Mama je u Sarajevu završila preparandiju – poznatu učiteljsku školu. Slikala je još kao
djevojčica, te pomagala majstoru koji je oslikavao mjesnu crkvu u Žepču i tako je puno naučila o slikarskoj tehnologiji. Kada su se roditelji vjenčali i dobili troje djece, a rat je bio na pomolu, oboje su prestali slikati. Tata je tek u mirovini nastavio gdje je stao prije mnogo godina, a mama se primila štafelaja tek kad je tata umro a za njim je ostalo puno slikarskog pribora: platna, boja i kistova. Skrivala je od mene da slika, a prvu sliku darovala mi je za rođendan, potpisanu s T.M. - tvoja mama… Imala je tada “tek” 80 godina. I odonda je slikala, uglavnom cvijeće, sve do kraja života i imala čak i izložbu u Europskom domu. Upisali ste se u Školu primijenjene umjetnosti već s 13 godina – odakle ta sigurnost, ta volja i poriv da umjetnost postane vaš životni poziv? Jeste li odmah znali da se želite baviti umjetnošću? Oduvijek sam to znala. Odgajana sam u obitelji u kojoj sam imala uvijek potporu u toj svojoj želji… Moja sestra i ja bile smo oduvijek vrlo složne. Kao djevojčice gradile smo lutkama stanove i izmišljale odjeću; u ono vrijeme nije bilo puno igračaka, a ja sam od početka nešto šivala i krojila. Naš mlađi brat Ivica počesto nam je rušio naše kućice, a sam je izrađivao svoje električne “patente”. S 10 godina
21
Tekst: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak
Koncept Rođendaonice u MSU-u u Zagrebu ponudio je djeci malo drugačiji rođendan. Na prvom je mjestu doživljaj – klinci se zabavljaju i uče kroz igru a sve to nadahnuto umjetničkim radovima Ivana Kožarića... Nije ni čudo da je Rođendaonica, samo nekoliko mjeseci od otvorenja, već postala hit
Ro endan na zlatnom prijestolju
Malo su vam već dosadile proslave tipa ‘red pjevanja, red pizze, red skakanja, red torte, red skakanja’? Voljeli biste svojem djetetu za rođendan pokloniti doživljaj, a ne samo materijalni poklon? Želite li obogatiti i proširiti svojem djetetu vidike, interese, znanje? Približiti mu umjetnost? Zainteresirati ga za kulturu u poticajnoj, zaigranoj i zabavnoj atmosferi? Za sve vas odgovor ima Muzej suvremene umjetnosti u Zagrebu 40
Ivan Kožari
Razgovarala: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak
Posjet Rođendaonici u Muzeju suvremene umjetnosti iskoristili smo i kao povod za posjet umjetniku čiji ju je rad ove godine kreativno nadahnuo. Ivan Kožarić ima 91 godinu i za sebe kaže da je već 'prilično star', ali njegova umjetnost još uvijek je mlada, zaigrana, moćna. Izložba u Muzeju suvremene umjetnosti Preko crte, kada je oduševio svježinom rečenica koje je ispisao svojom neumornom rukom, prošle godine izložba u Parizu, ove godine sprema još jednu u Münchenu... Ivan Kožarić još je tu... Itekako!
I
van Kožarić rođen je 10. lipnja 1921. u Petrinji. Specijalku je završio kod Antuna Augustinčića, samostalno izlaže od 1955. godine. Kao stipendist Fonda Moša Pijade 1959./60. boravi u Parizu gdje mu Galerija Maguy posredstvom uvaženog francuskog kritičara Jacquesa Lassaignea otkupljuje više radova i nudi mu se mogućnost ostanka, no on se ipak odlučuje vratiti u Zagreb. Početkom šezdesetih član je Gorgone, umjetničke grupe koju su uz njega sačinjavali slikari Josip Vaništa, Marijan Jevšovar, Julije Knifer, Đuro Seder, teoretičari i kritičari umjetnosti Radoslav Putar, Matko Meštrović, Dimitrije Bašičević Mangelos i arhitekt Miljenko Horvat. Svi članovi grupe nedvojbeno su najznačajniji predstavnici svojih djelatnosti unutar korpusa hrvatske suvremene umjetnosti i njezine teorije, a njihova radikalnost,
pa i subverzivnost u okviru vremena i vladajuće ideologije u kojem su djelovali, dovela ih je do prelaska granice akademskog i konvencionalnog postulata sredine a nametnula i sintagme kao što su “knjiga kao djelo umjetnika”, ponašanje kao estetska kategorija, upotreba jezika kao medija, “umjetnost kao ideja” i sl. Od 1997. kao član HAZU, Kožarić je izlagao na mnogim važnim međunarodnim izložbama, imao je šezdesetak samostalnih i oko dvjesto skupnih izložba, u zemlji i inozemstvu i zastupljen je u antologijama svjetske i europske skulpture, a mnoge su mu skulpture postavljene u vanjskim prostorima, od kojih su najpoznatije, ali i najomiljenije, zagrebački spomenik A.G. Matošu na Strossmayerovu šetalištu i Prizemljeno sunce u Bogovićevoj ulici. Iako impresivne biografije – ili baš zato – Ivan
43
ljepota Priroda se budi. Proljetne kiše, sunce i vjetrovi pobrinut će se za cvijeće, a vas neka probude svježe boje, lagane teksture i opojni mirisi novih kozmetičkih proizvoda za lice i tijelo koji su upravo stigli u trgovine.
61
Puf, puf... Tekst: Adriana Kramarić Foto: Shutterstock i fotografije proizvođača
Blijed i isušen „zimski“ ten napokon je i definitivno out. Pa iako nas sunce još uvijek nije ugrijalo onoliko koliko bismo mi to željeli, sve češće posežemo za toniranim kremicama, bronzerima, tekućim puderima ili onima u kamenu... svime onime što će nam osvježiti lice, ujednačiti ten, donijeti tračak boje te prikriti nepravilnosti. Spremate li se otputiti u proljetnu potragu za ‘svojim’ proizvodima, donosimo nekoliko savjeta Prije svega, kada tražite savršeni puder, dobro je znati da biste trebali birati prvenstveno prema svojem tipu kože, zatim pronaći odgovarajuću boju i željenu teksturu. Isto tako valja imati na umu kako se vrsta pudera koja će vam najviše odgovarati mijenja s godinama. Dok djevojkama puder prije svega služi kao sredstvo prikrivanja eventualnih problema s kožom poput prištića ili crvenila, s godinama, kako koža stari, puder služi za prikrivanje drugačijih nedostataka kože poput bljedila, podočnjaka, bora ili pigmentacijskih nepravilnosti, no jednako tako i kao sredstvo za zadržavanje prirodne vlažnosti kože.
62
4
1
1 Fracas ružičasti lak za nokte iz proljetne kolekcije; Chanel (189 kn) 2 Rumenilo In Love “Pommettes d’ Amour” u bojama fuksije i naranče; Lancôme (342 kn) 3 Toaletna vodica Rose Aurore; L’Occitane (75ml 280,90 kn) 4 Maskara Le volume de Chanel ; Chanel (235 kn) 5 Rouge Allure Velvet u nijansi La favorite; Chanel (259,kn) 6 Pure Chromatics paleta sjenila za oči za suhu ili mokru aplikaciju;YSL (406 kn) 7 Novi miris iz Cacharela CATCH ME (30 ml 314 kn; 50 ml 462 kn; 80 ml 597 kn) 8 Kremasto rumenilo za lice; YSL (310 kn) 9 Prozračan balzam za usne In Love; Lancôme(199 kn) 10 Dugotrajni lak za nokte Jade Imperial u boji žada; YSL (183 kn) 11 Rumenilo Joues Contraste “Frivole”; Chanel (310 kn) 12 Gel kupka maslina s ekstraktom maslinova lista (180,00 kn) i ulje za , kn) tuširanje maslina(145,00 kn); Durance 13 Toaletni sapun Proljetna trešnja; l' Occitane (26,90 14 Liftactiv Serum 10 za oči i trepavice; Vichy (235 kn) 15 Intenzivna krema za učvršćivanje nje kože tijela s ekstraktom afričke kigelije; Nuxe (328, 29 kn) 16 Apicosma novi piling za tijelo na bazi 3 vrste meda hrani, obnavlja i krijepi suhu kožu; Melvita (169, 30 kn) 17 Body Slim Nuit intenzivnii noćni strak traktom tretman za preoblikovanje tijela uskoro stiže u naše ljekarne; Lierac 18 Celluli evaser s ekstraktom m perioda peerioda morske alge koraline smanjuje masne naslage i sprječava ponovnu pojavu celulita tijekom nja; l’ od mjesec dana; Biotherm (286 kn) 19 Hidratantni gel za baršunastu kožu Proljetna trešnja; Occitane(169,30 kn) 20 Dnevna krema Revitalift Laser Renew ; l'Oreal (119,90 kn)
2
3
8
5 10 10
7 6
8
10 9
66
11
13
12 14
15
19
17
18
16
20
67 7
VINKO FILIPI Razgovarala: Vlatka Vužić Foto: Perwoll FASHION.HR
Već je tradicionalno jedan od vjesnika proljeća i modni projekt kreativne ekipe FASHION.HR-a Perwoll Fashion.hr ove će se godine održavati od 13. do 16. ožujka u prostoru paviljona 5 zagrebačkog Velesajma pod generalnim pokroviteljstvom brenda Perwoll. Četiri dana na dvije će impozantne modne piste domaći i gostujući dizajneri iz regije pokazati svoje modne vizije za sezonu jesen - zima 2013./2014. Već trinaestu sezonu zaredom ovaj veliki projekt, koji opstaje i stalno se nadograđuje unatoč ne baš sjajnim vremenima za modu i umjetnost, vodi jedan čovjek u suradnji sa svojim kvalitetnim timom suradnika: Vinko Filipić, direktor i osnivač FASHION.HRa, čovjek koji stoji iza toga brenda i svih projekata koji su iz njega proizašli
70
Što nam donosi ovaj Perwoll Romana Deckera&Dejana Kutića koji uzmete u obzir da smo prošle godine FASHION.HR? Što će ga obilježiti? potpisuju vizualni identitet i fotografiju, imali preko stotinu prijava iz cijele regije, Trinaesta sezona svjedoči trajnosti redatelja Vanje Vascarca, Zorana a pobjednici Morani Krklec osigurali ovoga projekta i istaknuo bih to kao naš Bačića kao najdugovječnijeg modnog smo produkcijske i ostale uvjete da se veliki uspjeh. Kontinuitet osiguravanja predstavi u službenom programu Perwoll producenta na ovim prostorima itd. kvalitetne platforme kroz koju Vaša biografija otkriva su prošli zaista mnogobrojni da ste sretnik koji je svoj dizajneri iz Hrvatske i regije hobi uspio pretvoriti govori u prilog tome da ćemo u posao. Otkuda tako i ove sezone predstaviti niz izražen interes za modu sjajnih dizajnera, kao što su kod jednog muškarca (koji Branka Donassy, Marina nije dizajner) u ranim Design, Ana Maria Ricov, dvadesetima u kojima ste Ivica Skoko, Martina pokrenuli projekt FASHION. Felja, Aleksandar Žarevac, HR? Ivana Barač te gosti iz Moja prva ljubav nije bila regije koji će nastupiti u moda nego ples (breakdance sklopu regionalnog projekta i hip-hop) kojim sam se ZONA 45. Modnu publiku aktivno bavio za vrijeme posebno će zanimati što je studiranja u Zadru. Moda se za sljedeću sezonu pripremio slučajno našla u mom životu, hvaljeni modni dvojac zahvaljujući modnoj agentici I-gle koji će se predstaviti Ani Gojanović koja je u meni samostalnom revijom u svojevremeno prepoznala suradnji s poznatim make-up potencijal za model. No to brendom Illamasqua, kao je kratko trajalo jer sam vrlo i Aleksandra Dojčinović brzo shvatio da me puno više kojoj je pripala čast da u zanima ono što se događa iza suradnji s poznatim brendom kamere. Svoj prvi veliki modni za profesionalnu njegu kose događaj organizirao sam s Kevin Murphy ove sezone 20 godina, kada u Zagrebu otvori 13. po redu Perwoll još nije postojao nijedan od FASHION.HR. U suradnji danas eminentnih modnih s beauty brendom Dove događanja. Danas, 13 godina svoju autorsku kolekciju poslije, to je zaista ozbiljan predstavit će i dizajnerski biznis, kako za mene, tako dvojac eNVy room, kojom će i za mnoge suradnike koji Najveći je uspjeh zasigurno povjerenje koje su uključeni u projekte koje podržati hvaljenu globalnu su nam iskazali mnogobrojni dizajneri, kampanju Dove Ad Makover, FASHION.HR radi. a povodom desete godišnjice Iza vas je 13 godina rada. sponzori i mediji djelovanja IK STUDIA, Ivica Početak je vjerojatno bio Klarić prikazat će ekskluzivnu težak, slijedio je uspon kolekciju u kojoj će osim novih modela FASHION.HR-a, jasno vam je koliko je to i razdoblje u kojem je sigurno bilo za sezonu jesen-zima 2013./2014. biti bitno za mladog dizajnera. Ove sezone puno lakše raditi nego što je danas. prikazani i ključni, danas već kultni svoje će kolekcije na Perwoll FASHION. Možete li, kad se osvrnete, nešto modeli iz prethodnih 20 kolekcija. HR-u, osim Morane, prikazati i Pavla izdvojiti kao svoj najveći uspjeh i/ili Ustrajno pružate podršku mladim Aleksić i modni duo Petra Vuletić i neuspjeh? dizajnerskim nadama u usponu Saša Hortig. Najveći je uspjeh zasigurno povjerenje – kako birate čije ćete kolekcije Kolika je vaša angažiranost oko koje su nam ukazali mnogobrojni prikazati i koliko im to pomaže u samih revija, odabira dizajnera, dizajneri, sponzori i mediji. I u vrijeme razvoju i nametanju na tržištu? osmišljavanja atmosfere i vizualnog dok se FASHION.HR održavao u Za scenu koja je postala mainstream identiteta svakog događanja? Varaždinu i Zadru, velika dizajnerska tek u zadnjih desetak godina, otkrivanje I velika i mala. Naime, oko svakog imena poput Branke Donassy, Ivice novih talenata i podrška novim talentima segmenta aktivno sam uključen, iako za Skoke, Ivice Klarića, Roberta Severa i prijeko je potrebna za daljnji razvoj scene svaki od segmenata imam vrhunski tim drugih prepoznali su potencijal projekta profesionalaca koji potpisuju autorstvo. kao takve. U tom je smislu platforma koji je kulminirao preseljenjem u Zagreb. Nekada sam to radio sam jer je tim bio za razvoj mladih dizajnera LIFT by Također kao veliki uspjeh naveo bih i mali, ali danas iza projekta stoji zaista Perwoll nešto što već nekoliko godina postavljanje cjelokupne offline i online velik tim vrhunskih profesionalaca i kroz sajam i tjedne mode obilježava platforme koju danas čine najčitaniji lidera u svom segmentu posla, poput najbolje mlade talente iz regije. Ako modni portali u Hrvatskoj i Sloveniji
71
John Galliano na dodjeli nagrade VH1/Vogue Fashion u New Yorku
JOHN
GALLIANO Neobuzdani talent
Piše: dr. Nenad Korkut Foto: Shutterstock
John Galliano u svojoj je karijeri prešao dug put od enfant terriblea s kraja osamdesetih, preko talentiranog mladog kreatora s početka devedesetih do jednog od najcjenjenijih modnih imena u funkciji glavnog dizajnera modne kuće Dior. No onda se u veljači 2011. dogodio fatalni incident koji je naizgled prijetio da će mu zauvijek uništiti karijeru. Antisemitski pijani (ili drogirani) ispad u pariškom restoranu, snimljen mobitelom jednog od gostiju, stajao ga je posla u Dioru i na neko ga je vrijeme udaljio ne samo od mode već i od javnosti. Vijest da se vraća na mala vrata, kao asistent u ateljeu Oscara de la Rente, razveselila je sve modne sladokusce kojima je Gallianov neobuzdani talent itekako falio na modnoj sceni zadnje dvije godine. Ono što ga čini posebnim među mnogim kolegama koje su prolazile sličan trnovit put do vrha, pun uspona i padova, njegova je beskompromisnost i potreba za stalnim promjenama kojima se nije ni pokušao dodvoriti modnom establišmentu. Malo se tko usudio na samom vrhuncu karijere i slave vratiti svojim korijenima i avangardnom modnom izričaju 76
Charlize Theron na dodjeli Oscara 2010.
78
BU ENJE
Odabrale i stilizirale: Sanda Kepeski i Nataša Ozmec fotografija: Jasmina Cviljak
tu sam doma
Može li Uskrs biti elegantan i bez masovnog kiča? Malo mašte i iskorak iz doslovnog, mogu učiniti čuda. Nekoliko komada posebnog posuđa, fini bijeli stolnjak, teglica s proljetnicom, zaboravljeni suvenir s nekog dragog puta ili originalna igračka i običan kruh sa sirnim namazom posut s malo začinskog bilja i šalica čaja s limunom i medom imat će tek kao najfiniji uskrsni doručak poslužen... gdjegod da poželite i makar na kratko odnijet će vam iz misli sve brige svakodnevnice. Probajte. Nama je uspjelo!
83
Show must go on
89
aj od masla ka za dvoje
90
Čaj od maslačka za dvoje: skulptura „Otočki krajolik“, Rea Boschi Razić, Atelier Boschi; nadstolnjak, Living, 33,00; vaza, Living, 25,00 dvostruka vaza, Living, 45,00; umjetni tulipani, Korak, 49,00/kom čajnik, Living, 99,00; šalica, Living, 29,00; šalica s tanjurićem, Living, 59,00; svijeće, Korak, mala Leaf 79,00, velika Dandelion 109,00 podložak BašČipka, Studio Vil*e, Dizajnholik, 65,00; organski uzgojen đumbir, bio&bio; autobus – privatno vlasništvo; China blue: tanjur Hybrid, Ctrlzak, Dizajnholik, 243,75; šalica Hybrid, Ctrlzak, Dizajnholik, 185,63; tanjuri Pied de Poule, Habiter chic, veći 270,00/kom, manji 230,00; nadstolnjak, Korak, 350,00/2 kom; žičana jaja, Atelier Boschi
China blue
91
Kruh naš BLAGDANSKI
Emmanuel Hadjiandreou Fotografije: Steve Painter Školska knjiga, 2012. 176 str., 129 kn
Kruh je nešto posebno – od trenutka kad počnete miješati sastojke do onog časa kad ga izvadite iz pećnice i kucnete po donjoj strani kako biste provjerili zvuči li šuplje, pa vas zatim preplavi onaj nezamjenjivi miris dok se ispečeni kruh hladi... To je posve čarobno, kaže Emmanuel Hadjiandreou u uvodu svoje prekrasne knjige Kako napraviti kruh, s više od 60 recepata i mnoštvo prekrasnih fotografija Steveija Paintera, koje će vas zasigurno nadahnuti da sami ‘uprljate ruke’ Pripremila: Jana Bali
94
gurmanica
ZA 1 MALI KRUH85
Moj bezglutenski kukuruzni kruh napravljen je s kvascem, ali ne sadržava jaja pa je više nalik na tradicionalni kruh nego mnogi drugi kukuruzni kruhovi. Odlično će poslužiti ako ga želite umočiti u varivo ili njime pobrisati umak s tanjura.
! Sastojci:
200 g finoga kukuruznog brašna 50 g krumpirova brašna 5 g/1 žličica soli 5 g svježega kvasca ili 3 g/1 žličica suhoga/ aktivnoga kvasca 200 ml plus 1 žlica tople vode 50 g kuhanoga kukuruza (svježega, zamrznutoga ili konzerviranoga) okrugli kalup za tortu promjera 16 cm, dobro nauljen
RECEPTI
bezglutenski
kukuruzni kruh
☞ Priprema
U (manjoj) posudi pomiješajte brašno i sol te ostavite po strani. To je suha smjesa. U drugu (veću) posudu stavite kvasac. Dodajte vodu i miješajte dok se kvasac ne rastopi. To je mokra smjesa. Suhu smjesu i kukuruz dodajte u mokru smjesu. Miješajte drvenom kuhačom. Smjesa bi trebala biti gusta poput tekućeg jogurta. Ako nije, u smjesu dodajte još malo vode. Pokrijte i ostavite da odstoji 1 sat. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za tortu. Pokrijte i ostavite da se diže dok gotovo ne dosegne rub kalupa – od 30 do 45 minuta. Kad tijesto naraste do
pola od onoga koliko bi trebalo narasti, zagrijte pećnicu na 240°C. Stavite jednu posudu za pečenje na dno pećnice kako bi se zagrijala. Nalijte šalicu vode i stavite po strani. Kad tijesto naraste do kraja, maknite posudu ili vrećicu kojom je bilo pokriveno. Stavite narasli kruh u zagrijanu pećnicu, izlijte pripremljenu šalicu vode u vruću posudu za pečenje i smanjite temperaturu pećnice na 220°C. Kukuruzni kruh pecite oko 35 minuta ili dok ne postane zlatnosmeđe boje. Ostavite ga da se hladi u kalupu za tortu i poslužite toploga ili hladnoga, izrezanoga na kriške.
97
Egzoti ni Tekst i foto: Ivana Širović
vikendi
Slijetanje u Luang Prabang moglo bi vas dosta uznemiriti ako se niste prvo malo upoznali s gradom ili aerodromom. Pogled kroz prozor zrakoplova jednostavno ničim ne da naslutiti postojanje nekog aerodroma u blizini, no tome unatoč, zrakoplov se mirno spušta prema gusto nabranim vrhovima brda, pokrivenim debelom prašumom. Na kraju vam ne preostaje ništa drugo nego zaključiti da mora negdje blizu biti neki ravni komad asfalta, jer ipak se radi o međunarodnom aerodromu. I uistinu, samo par minuta prije nego što dirnete zemlju, krajolik se malo izravna i sletite na visoravan na kojoj su laoski kraljevi živjeli stoljećima, sve do 1975.
108
ovako
PUTUJE ŽENA
Luang Prabang i Ho Chi Minh City (Laos i Vijetnam) Vrijeme je stalo
Igrom slučaja, došla sam u Luang Prabang na 36. obljetnicu svrgavanja posljednjeg kralja od strane komunista. Nerijetko, činilo se kao da je vrijeme tada stalo, i lako je zamisliti da se od onda nije puno toga promijenilo. Luang Prabang dio je UNESCO-ve svjetske baštine, što je pomoglo da se sačuva ljepota starih hramova, kao i samoga grada. Jedini indikator 21. stoljeća su free wi-fi znakovi u mnogim restoranima i kafićima, kao i relativno novi automobili, uglavnom kombiji za prijevoz turista. Drugim riječima, u Luang Prabangu nema puno buke i galame. Vrlo je tiho. Prekrasno tiho. Unatoč tome što je vrlo očito da je glavna svrha grada zadovoljiti mnogobrojne turiste, ipak uspijevaju zadržati kič masovnog turizma izvan njega. Išla sam u Luang Prabang s dvoje prijatelja, na jedan produljeni vikend iz svog sadašnjeg boravišta, Bangkoka. Namjeravala sam provesti nekoliko dana u ugodnim šetnjama i malo se odmoriti od svoje monotone i često naporne svakodnevice, sa svojim tada trogodišnjim blizankama. Za jedan mali gradić usred džungle, ponuda smještaja u samoj povijesnoj jezgri Luang Prabanga te njegovoj okolici sasvim je zavidna. Za one koji žele biti blizu glavne ulice koja vrvi kafićima i restoranima, smještaj u samom središtu svakako je bolja opcija. No, ako želite nešto više mira, da budete okruženi poljima riže, da možete gledati izmaglicu kako se uzdiže s polja i lebdi preko planina u jutarnjoj tišini, preporučila bih neki od hotela izvan samoga grada, samo treba provjeriti imaju li redovni prijevoz do grada.
Od švedske pizze do laoskog roštilja
Ponuda u lokalnim turističkim agencijama sastoji se od niza dnevnih, poludnevnih i višednevnih izleta u okolici Luang Prabanga, od posjeta špiljama i selima, do brdskih vožnji biciklima i kajakiranja. Ili, ako želite, možete se samo malo provozati gore-dolje po Mekongu. Za opuštanje druge vrste nude se i sati joge kojih ima jako puno po gradu, projekcije filmova u barovima i, naravno, neizbježni lokalni bazari. A kad vam svega bude dosta, otiđite na opuštajuću, smirujuću laosku masažu. Jedna stvar koju nikako nećete moći ne primijetiti jest francuski utjecaj, kako vizualni, tako i u gastronomskoj ponudi. Za jedan mali gradić usred džungle, nudi vam se popriličan broj vrlo dobrih i dobro poznatih (u regionalnim krugovima) restorana, koji nude lokalnu, ali i europsku hranu. Povrh toga, u kafićima se nude odlična peciva, kruh i kava.
109