Ženska posla br. 17 by Sanja Herak

Godina II broj 17/2013

www.zenskaposla.hr

cijena: 20 kn

NIJE ZA PRODAJU

Ana Ugarković

i danas kuha

Boris Bućan Plakat ili slika?

Očvrsnite tijelo

ISSN 1848-2899

Rujana Jeger Žene nikad ne stare

ipak najviše volimo

cipele

sadržaj

travanj 2013.

4 želim… – kud’ vi okom, tud’ mi skokom 6 babinjak 7 (kulturni) svašteraj – najave, osvrti, recenzije i novosti iz svijeta knjiga, muzike, muzeja, kazališta i kina

20 bez šminke: Ana Ugarković Žena koja širi vidike

stara i umorna 28 Viki Vekslić Vožnja u krug

Ana

30 kolumna star i umoran 32 36 40 44 46 52

Žena koja širi vidike

str. 20

BORIS BUĆAN

ljepota 57 njega 60 62

Ugarković

(Muška) kriza srednjih godina bračno savjetovalište Cijena iskrenosti ogledalo Programiranje za sretniji život Je li moguće riješiti se treme u jednom danu? poduzetna Žene i vino? WOW! Slobodan pad Rujane Jeger Žene nikada ne stare razglednica Piča o cipelama intervju: Boris Bućan Lovac na motive

Lovac na motive

Sasvim novo tijelo što je nova? lijepa&zdrava uz Naturala.hr Prirodna antiage kozmetika

str. 52

moda 64 Perwoll FASHION.HR report 69 predstavljamo eNVy room

72 izlog Upotrijebi i... ponovo iskoristi

74 modna reportaža Nenada Korkuta Ralph Lauren: Američka elegancija

Nenad Korkut:

79 modne vijesti 80 dobar odabir

RALPH LAUREN

Američka elegancija str. 74

PRIČA

O CIPELAMA str. 46

str. 61

tu sam doma 82 izlog Reciklaža

84 škola stila Sammlung Boros – seksi prenamjena

88 o kavi – uz kavu s Julijanom Matanović 90 94 96 100 106 108 110 112

Petrinjska 42a, 10 000 Zagreb, Hrvatska Tel. + 385 1 7787 505; Fax: + 385 1 7787 509 www.zenskaposla.hr info@zenskaposla.hr, redakcija@zenskaposla.hr

Život u šolji kave ekologija Hrvatske rijeke muškarac na laganoj vatri gladni (MAČAK) U (gumenim) ČIZMAMA Najbolji roštilj gurmanica Danas nam kuha Ana – artičoke i šparoge ovako putuje žena Nizozemska dobar odabir info pult Kooglajte s Rosie Kugli Preljub ili kriza srednjih godina? retrovizor Obitelj

Redakcija Glavna urednica: Nataša Ozmec natasa@zenskaposla.hr Izvršna urednica: Lana Milčec lana@zenskaposla.hr Tajnica redakcije: Ozana Sesartić redakcija@zenskaposla.hr PR: Vlatka Vužić vlatka@zenskaposla.hr Marketing redakcija@zenskaposla.hr tel. + 385 1 7787 506

Naslovnica: Shutterstock

Suradnici Irena Plejić Premec, Zoran Pongrašić, Jasna KohnertStavenhagen, Ana Gudelj Marić, Nenad Korkut, Rujana Jeger, Sanda Komesar Kepeski, Zoran Happ, Željka Turčinović, Nikola Peti, Jasmina Cviljak, Lucija Juroš, Kuća Četki, Julijana Matanović, Rosie Kugli Stručni suradnici Ljubica Vranić Uvodić, Jadranka Boban Pejić, Milena Nazor, Vlasta S. Cerkvenik Lektorica Ivanka Šenda Graﬁčko oblikovanje Studio Perkušić Direktorica uredništva Adriana Kramarić adriana@zenskaposla.hr Direktorica Sanina Sanja Rešić-Herak sanja@zenskaposla.hr

Hrvatske rijeke str. 90

Fotograﬁje Shutterstock Časopis Ženska posla izlazi kao mjesečnik. Izdavač Ženska posla d.o.o. Petrinjska 42a, 10 000 Zagreb, Hrvatska OIB: 54941324313, MBS: 080759853 Tel. + 385 1 7787 505; Fax: + 385 1 7787 509 www.zenskaposla.hr Žiro račun: Zagrebačaka banka 2360000-1102207737 Rješenje Trgovačkog suda u Zagrebu Tt-11/3710-5 od 7. travnja 2011. Tisak Graﬁčki zavod Hrvatske d.o.o. Radnička cesta 210, 10 000 Zagreb, Hrvatska Distribucija Tisak d.d., Slavonska avenija 2, 10 000 Zagreb; Distri Press d.o.o., Žitnjak b.b., 10 000 Zagreb Nijedan dio časopisa ne smije se kopirati ili na bilo koji način koristiti bez nakladnikova dopuštenja. Redakcija ne odgovara za sadržaj oglasnih stranica. ISSN 1848-2899

Kompletna njega dm daruje tri čitateljice anticelulitnim proizvodima svojih robnih marki – Balea i alverde

želim

Anticelulitni proizvodi dm-ovih robnih marki Balea i alverde omogućavaju djelotvornu borbu protiv celulita kod kuće. Balea anticelulitna krema ublažava celulit, dok Balea anticelulitna gel-krema ujedno sprječava njegovu pojavu, zbog čega je idealan proizvod za upotrebu u borbi protiv celulita tijekom cijele godine. Alverde piling gel za tuširanje dio je linije dm-ove ekološke robne marke alverde i ne sadržava umjetne mirise, bojila ni konzervanse. Uz osvježavajući miris limuna i ružmarina, alverde piling gel za tuširanje idealna je priprema kože za anticelulitni tretman nakon tuširanja. S celulitom se bori veliki broj žena pa se dm pobrinuo da njegove robne marke ponude izvrstan omjer kvalitete i cijene kako bi bile dostupne svima. Tri čitateljice dm daruje poklon-paketom svojih proizvoda za borbu protiv celulita ako točno odgovore na pitanje: Koji sastojci daju miris alverde ekološkom piling-gelu za tijelo?

Linija za 5

KVIZ ZNANJA

Jedna čitateljica uskoro će se riješiti celulita i neželjenih masnih naslaga uz pomoć kozmetičkog salona Dora 98 i priručnika 15 minuta do vitkog tijela

Ljiljana Perkov, vlasnica kozmetičkog salona Dora 98, i Sunčana Seletković, autorica priručnika „15 minuta dnevno do vitkog tijela“ i fitnestrenerica, udružile su svoje znanje i iskustvo te pokrenule projekt pod nazivom „Linija za 5“. „Linija za 5“ program je oblikovanja i učvršćivanja tijela koji se sastoji od anticelulitnih tretmana te individualiziranog plana treninga i prehrane, s ciljem skidanja masnih naslaga i eliminiranja celulita. Uz stručno vodstvo, podršku i motivaciju svaka će žena u kratkom roku učvrstiti svoje tijelo te dugoročno ubrzati metabolizam. Program se sastoji od početne analize sastava tijela, anticelulitnih tretmana dva puta tjedno, dva programa treninga, prehrambenih smjernica te konzultacija po potrebi. Jedna čitateljica osvojit će minipaket Linije za 5 u vrijednosti od 1.250 kn ako točno odgovori na pitanje: Gdje se nalazi kozmetički salon Dora 98? www.dora98.hr; www.budifitmama.hr

Idealan ten

VICHY dvije čitateljice daruje IDEALIA BB kremom

Unutar linije proizvoda za idealnu kožu - IDEALIA Vichy predstavlja novu revolucionarnu Idealia BB kremu s jedinstvenom tehnologijom „protiv sivog tena“. Idealia BB objedinjuje najbolje od njege kože, šminke i UV-zaštite (mineralni pigmenti, kombucha i UVA/UVB-filtri). BB kreme (Blemish Balm) nove su hibridne njege, koje su i njega i šminka. Alternativa su tekućem puderu zahvaljujući laganom prekrivanju koje ne skriva novo dobivenu kvalitetu površine kože. IDEALIA BB krema iz Vichyja jedina je BB krema koja uklanja sivilo u svim slojevima kože: ne samo da u trenu uklanja sivilo s površine već je i prva BB krema koja to čini i dubinski, ponovo stvarajući kvalitetu idealne kože iz dana u dan. Proizvod je dostupan u dvije nijanse, ispitan je pod dermatološkim nadzorom i prilagođen je i osjetljivoj koži. Vichy dvije čitateljice daruje IDEALIA BB kremom ako točno odgovore na pitanje: Kakve pigmente sadržava Vichy IDEALIA BB krema?

I učvršćivanje i mršavljenje ELANCYL dvjema čitateljicama daruje CELLU SLIM kremu

Iza laboratorija ELANCYL više je od 40 godina inovacija, ali i 40 godina učinkovitosti i zadovoljstva kako bi svim ženama ponudili proizvode za ljepotu tijela koji ujedinjuju stručno znanje s ugodom primjene. CELLU SLIM Elancylov je revolucionaran koncept u borbi protiv tvrdokornog celulita te ujedno proizvod za mršavljenje (dokazana učinkovitost u 7 dana) koji zahvaljujući jedinstvenoj kombinaciji djelatnih tvari (cekropija + kofein) pokazuje izniman učinak pri eliminaciji svih tipova masti. Samo jedno nanošenje dnevno dovoljno je za 24-satno djelovanje koje kožu čini zaglađenom i elastičnom te joj daje profinjenu liniju i vidljivo ju tonizira. ELANCYL dvije čitateljice daruje CELLU SLIM kremom protiv celulita ako točno odgovore na pitanje: Koje dvije djelatne tvari sadrži Elancylova CELLU SLIM krema?

Danas kuhajte s Anom

Profil dvije čitateljice daruje kuharicama Ane Ugarković

Bez obzira na to koliko ste dobar kuhar i koliko ste tehnički potkovani, fantastično jelo jednostavno ne možete napraviti bez dobrih sastojaka. Najkvalitetnije su namirnice one koje su svježe, zrele, sezonske i lokalne. One uobičajene, svakodnevne namirnice vrlo često uzimamo zdravo za gotovo, a baš se u njima krije tajna vrhunske kuhinje. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Ova su razmišljanja sukus gastrofilozofije Ane Ugarković koja je kuharice Danas kuham i Danas kuham 2 ispunila praktičnim savjetima, ali u njima otkrila i neke tajne koje će preporoditi vašu kuhinju! Izdavačka kuća PROFIL daruje ovim kuharicama dvije čitateljice ako točno odgovore na pitanje: Kako se zove Anin restoran u centru Zagreba?

Dobitnici iz prošlog broja: ANITA FILIPOVIĆ, Bjelovar; OLIVERA RORIĆ, Zagreb-Dubrava; MIROLJUBA SPASOJEVIĆ, Rijeka; LJILJANA STANIĆ, Zagreb; BORICA KOVAČEVIĆ, Zagreb; MATIJA PAUN, Sisak; MARTA FRANKOVIĆ-POLANOVIĆ, Zagreb; SLAVICA GLIGIĆ, Zagreb; SILVIJA FRIŠČIĆ, Donja Dubrava

Kupon za odgovor Želim: 1 2 3 4 5 Zaokružite broj poklona koji želite. Kupon za odgovor šaljite na adresu redakcije Ženska posla, Petrinjska 42 a, 10 000 Zagreb najkasnije do 25. ožujka 2013.

VAŠ ODGOVOR: Ime i prezime Adresa Pošt. broj, grad Broj telefona, e-mail

(kulturni) svašteraj

Candide ili optimizam

U zagrebačkom kazalištu Gavella postavljena je sjajna nova predstava, Voltaireov Candide ili optimizam u režiji Krešimira Dolenčića, je taj popularni filozofsko-satirično-pustolovni (stranakoji14-15) roman iz 18. stoljeća (samo za autorova života objavljen četrdeset puta!) dramatizirao i adaptirao s Dubravkom Mihanovićem. Zaplet dostojan bolje sapunice i pametan, univerzalno aktualni tekst bio je plodno tlo za inteligentnu, razigranu i beskrajno duhovitu režiju punu ‘’štoseva’’ i ‘’točaka’’, koje ipak djeluju povezano i koherentno; malo tko je izbjegao poruzi u ovoj zabavnoj, ali nimalo neozbiljnoj predstavi. Majstor zabave i spektakla s mjerom, Krešimir Dolenčić izvukao je ponajbolje iz rijetko uigranoga i ujednačenoga glumačkog ansambla predvođenog sjajnim, nepogrešivim Enesom Vejzovićem i uvjerljivom, nadahnutom Natašom Janjić. Živimo li zaista u najboljem od svih svjetova i dijelite li Candideov optimizam – vjerojatno već znate, no za razliku od dnevnih informativnih emisija, ova se predstava i ne trudi ponuditi odgovor – samo nam pokazuje našu lakovjernost i defetizam. Začudo, nakon gledanja ipak ćete se dobro osjećati. Toplo preporučujemo odlazak na jednu od ovomjesečnih izvedaba koje su na rasporedu 18., 23. i 24. travnja.

Muzej suvremene umjetnosti u Zagrebu 25. travnja – 16. lipnja

Josip Vaništa

Ukidanje retrospektive Josip Vaništa (Karlovac, 1924.) jedan je od posljednjih velikih aktivnih umjetnika neoavangarde. Na izložbi će biti predstavljeno više od 200 djela, slika, crteža, objekata, instalacija, kolaža, antičasopisa, pisama, filmova... koji svjedoče iznimnu umjetničku osobnost Josipa Vanište i istodobno govore o vizualnoj kulturi, književnosti, filozofiji i društvu druge polovice dvadesetoga stoljeća. Od najranijih ulja, Voće iz 1941. i Autoportret iz 1943., iz gimnazijskih klupa u Karlovcu, pa sve do nedavno „potpisanih“ ovogodišnjih fotografskih instalacija, crteža i ulja, pratimo Vaništin „nevidljivi crtež duha“ tijekom posljednjih sedamdeset godina u desetak izložbenih segmenata: Rani i kasni crteži; Misli za mjesece; Ukidanje perspektive; Prijedlozi, projekti, korespondencija sa

stranim umjetnicima; Pisma; Gorgona; Kolektivna legitimacija; Postgorgona; Polaganje; Filmovi; Portreti umjetnika. Eliptičan izraz, svođenje na bitno, težnja prema oskudnosti provlače se kao zajednička nit kroz sve radove, bez obzira na to je li riječ o crtežu, slici, zapisu, instalaciji ili pismu prijatelju; Vaništin temeljni postupak je redukcija, izostavljanje, potreba suočavanja s prazninom kao filozofskom kategorijom. Izložba i njezini edukativni programi pružit će obilje materijala i o društvenim prilikama i vremenu u kojemu je Vaništa stvarao, njegove veze s francuskom kulturom, europskim umjetnicima s kojima je bio povezan suradnjom u antičasopisu Gorgona koji je osnovao i vodio (1961.-1966.). Prati ju opsežna publikacija od 340 stranica

sa stotinjak ilustracija, koja sadržava tekstove domaćih i inozemnih likovnih i književnih kritičara, povjesničara umjetnosti, pisaca, redatelja, kustosa, umjetnika, filozofa, arhitekata, među kojima su Dunja Blažević, Ješa Denegri, Ivan Čižmek, Marija Gattin, Slavko Goldstein, Marko Grčić, Boris Groys, Radmila Iva Janković, Miljenko Jergović, Stanko Lasić, Tonko Maroević, Matko Meštrović, Georgij Paro, Christian Rattemeyer, Ljerka Schiffler, Đuro Seder, Branka Stipančić, Žarko Vijatović, Igor Zidić i Nada Beroš. Kustosica izložbe: Nada Beroš, viša kustosica MSU-a Autor postava: Nenad Fabijanić, d.i.a.

bez šminke

Ana

Žena koja širi vidike

Ugarković Razgovarao: Zoran Happ Foto: Jasmina Cviljak Šminka: Renata Raguž Belko

Uz fini zalogajčić u Malom Baru u zagrebačkoj Vlaškoj ulici 63 susreli su se poznata kuharica i vlasnica tog restorana Ana Ugarković i naš kolumnist Zoran Happ kako bi porazgovarali o životu, kuhanju, poslu, kuhanju, ljubavi, kuhanju i… kuhanju...

vije godine radili smo zajedno emisiju ”Kod Ane”, ona ispred, a ja iza kamere. Dijelimo istu ljubav prema kuhanju, i to obvezno za nekoga jer inače nije gušt. Dok je Ana pred kamerama spravljala bakanalije, sa strane bi se uvijek našla rajngla domaćeg čušpajza i pokoja kobasa, čvarci i špek, za nju i za nas, televizijsku ekipu. Iako zaljubljenik u kuhanje, priznajem da sam, prije nego što sam upoznao Anu, bio pomalo rob tradicije i mamine kuhinje (nedajbog nekaj protiv iste) i ponekad bih njurgao sebi u bradu, gledajući Anine recepte: “A gdje da ja to nabavim, pa nismo u Maroku…” No nakon nekog vremena provedenoga uz njezine kulinarske čarolije i meni su se otvorili vidici i proširila okusna paleta. Otkrio sam da naše tržnice kriju mnogo, mnogo više dragocjenosti od običnog grincajga i graha. Stvarno volim Aninu kuhinju jer Ana kuha iz srca, a samo tako spravljena jela imaju ono nešto… više! Drago mi je što je ostvarila svoj san i otvorila restoran jer sada znam gdje mogu doći pojesti i popiti nešto fino i pritom se osjećati kao kod kuće. A i Anu mi je uvijek drago sresti jer je divna, topla žena i na svoju sreću mogu reći da mi je i draga prijateljica. Jednom si rekla da se nadaš kako će tvoj san o vlastitom restoranu ostati neostvaren. Zašto? Pa nekako… Dugo mi je trebalo da se uopće odvažim upustiti u vlastiti posao, jer kad jednom uđeš u to – nema natrag, a ja sam cijenila onaj osjećaj slobode koji imaš kad radiš kao slobodnjak… Jednom kad zaposliš ljude, ne možeš reći: „E, 21

foto: House Doctor

stara &

umorna

22. travnja Dan planeta Zemlje Budite nježni prema svom okolišu, kao što ste prema onima koje volite. Uredite svoj dom osviješteno, razmišljajte globalno – što mogu učiniti da svijet bude bolje mjesto, za mene i za druge? Za početak prigrlite lijepe trenutke i lijepe prizore i iskoristite svaku priliku da si ponekom sitnicom uljepšate dan

Cijena iskrenosti Piše: Anteja Crnčević

Moj muškarac došao je s posla izmožden, umoran kao Sizif i gladan kao fratar koji je postio, a ja sam mu ležerno došapnula da sam zaboravila skuhati večeru jer sam se „zapisala“ i vrijeme mi je naprosto pobjeglo. Bilo je razočaran, no rekao je da razumije. Sjeo je da odmori umorne noge, a ja sam ga zamolila da ih odmah ode oprati jer mu užasno smrde, uz napomenu da opere i zube jer zaudara po duhanu. Kad se vratio sav mirisan, zbunjen i pomalo ljutit, prije nego što je opet pokušao sjesti, zamolila sam ga da spravi večeru jer se meni ne da ustajati s fotelje. U čudu me priupitao koji mi je vrag a ja sam mu spremno odvratila da je sa mnom sve O.K. te da sam samo iskrena. Onda je i on postao iskren te mi održao bukvicu kako nije u redu da ja sjedim s laptopom u krilu... Uz potiho brundanje krenuo je prema štednjaku. Nakon večere, kad mu je postalo jasno da ja svoju pozadinu ne namjeravam odlijepiti s fotelje pa ni da bih mu pomogla počistiti kuhinju, usudio se biti iskren i reći mi da ga moj bahat stav i držanje živciraju. Na to sam mu dobacila da nema ništa bahato u tome što sam umorna i što mi se ne da ništa raditi, a on je počeo još jače brundati... Upravo se to dogodilo kad sam bila potpuno iskrena prema svom mužu bez ikakvog kompromisnog popuštanja. Ispostavilo se da nismo mogli izdržati totalnu iskrenost ni nekoliko sati. Malo iskrenosti opasna je stvar, a mnogo sasvim kobno, konstatirao je Oscar Wilde, a mi smo to vrlo uspješno potkrijepili. No unatoč poražavajućem rezultatu moga eksperimenta, ne želim odmah zaključiti kako je iskrenost prema partneru kobna i skupa. No, jeste li se ikada zapitali zašto smo neiskreni premda znamo da to moralno nije u redu?

Malo iskrenosti opasna je stvar, a mnogo sasvim kobno, konstatirao je Oscar Wilde

Rujana Jeger

slobodni pad

Žene nikada ne stare 'Kako njegovati svoju ženskost, ostati dosljedna sebi i s ponosom prihvaćati svoju dob, iskustvo, unutarnju ljepotu i bogatstvo koje s tim dolazi?' Teško. Odnosno, to vam je kao Maybelline – možda je neka rođena s tim

ada sam prvi put ugledala ovu neveliku crvenu knjižicu vjerojatno blago ironičnog naslova (ali u tom trenutku to nisam mogla znati) te zbilja groznog podnaslova na stolu svoje majke veteranke feminističkog pokreta, osjetila sam navalu bijesa. “Što to čitaš?” rekla sam, nervozno mašući knjigom, kao da sam ja majka a ona neposlušna kći koja se dohvatila pokvarene Madamme Bovary – iako, ja bih vjerojatno provrištala na svoju kćer da je zateknem s Pedeset nijansi sive, i to prije svega zato što je strahovito loše napisana. “Nije onako kako izgleda”, branila se majka koja je inače gorljiva protivnica self help literature, a za razliku od mene, nema ni mazohističku žicu da do

kraja pročita bilo koje sr…e od knjige, samo zato jer se započeta knjiga iz principa ne ostavlja nepročitanom. Onako kao što je nepristojno ostaviti hranu na tanjuru. Naime, ideja da moja majka čita knjigu o tome kako da prihvati svoju dob, ženskost (i što je to zapravo?) i štotigajaznam što već, prožela me užasom. Užasom pred mogućnošću da jedna takva žena koja me odgojila tako da prihvaćam sebe, bez obzira na to što drugi mislili o tome – možda ne prihvaća sebe i svoju dob. Znam, licemjerno je kada se sjetim da sam joj za četrdeseti rođendan kupila knjigu “Starost” Simone de Beauvoir, koja se sada – prikladno – nalazi na mojoj polici. Na kojoj joj se sada pridružila i Iaia Caputo, koja nakon uvodnog

Natakla sam na nos 'fenomenalan vintage okvir' i u ogledalu ugledala svoju baku

Kada je završio, bez riječi sam pružila ruku: “Daj!” Natakla sam naočale na nos. Pogledala sam ruku. Pasmater. Sutradan sam se naručila kod optičara. Plus jedan. Na onih mojih minus osam. Nije se čak ni oduzelo. Ponudio mi je “fenomenalan vintage okvir”. Natakla sam ga na nos i u ogledalu ugledala svoju baku. Ne vidim više udjenuti iglu u konac, niti bez naočala mogu pročitati sadistički sitne upute za kuhanje ili kojekakve deklaracije na prehrambenim proizvodima. Što nije baš ni toliko važno, jer u zadnje vrijeme je bilo nekoliko skandala iz kojih se dalo zaključiti da rijetko jedemo ono što mislimo da jedemo, ali s obzirom na cijelu situaciju u zemlji – dobro je da još imamo što jesti. eseja o tome kako se osjećala kada je shvatila da joj trebaju naočale da bi udjenula konac u iglu, kroz ovu odličnu knjigu s punim pravom preispituje današnje društvo i njegovu neutaživu potragu za izvorom vječne mladosti, čudesnom kremom, injekcijom, zahvatom koji bi nam mogao podariti mladalačku ljepotu, bez obzira na stvarne godine – te prijezir prema starosti općenito, a starijim ženama pogotovo.

-8/+1

Kod mene je počelo na sličan način kao kod Iaie Caputo. Naime, jednom tjedno se smjestim na trosjed ispred televizora i upadnem u stanje slično transu – doduše manje prouzročeno lošim programom nego mojim ustaljenim ritualom. Uređivanjem noktiju. Tijekom godina mijenjale su se tehnike i metode, ali sve otkada sam prije otprilike četvrt stoljeća prestala gristi nokte, držim se toga. Što da vam kažem, smiruje me. I tako sam nedavno pripremila svoje rašpice, fajlice, bočicu gela, UV lampu (da, i to znam raditi – ako mi propadne karijera, uvijek mogu otvoriti salon za manikuru), lakove, vaticu, aceton, itd. Namjestila sam jastučiće pod leđa i mužu predala “moć” (daljinac), jer mi u transu ne smetaju – gle čuda – čak niti zvukovi sporta. Zatim sam par puta snažno trepnula da se fokusiram. Ništa. Nervozno sam pogledala prema gore i shvatila da nisam upalila manju lampicu. Upalila sam manju lampicu. Trepnula još par puta. Ništa. Udaljila sam ruku, pa je približila. Pa još jednom. Zatim se začuo zvuk SMS-a. Na njegovom telefonu. Udaljio je telefon na dužinu ruke, kao mačak koji se vrhovima pandži poigrava s plijenom. Petljao je nešto, zatim je bijesno ustao, uzeo iz torbe kutiju za naočale i natakao ih na nos.

Svijet je poput mesnice

A kad smo već kod hrane, jednog mi je dana, dok sam prolazila pokraj obližnjeg medicinskog fakulteta i srednje škole probijajući se kroz kordone budućih liječnica i medicinskih sestara te na putu pored zatvorene bivše mesnice – i možda baš zbog te čudne konstelacije, palo na pamet da u današnjem društvu kao da svaka djevojka na rubu adolescencije na svom tijelu nosi istetoviranu onu shemu sa zida mesnice – najbolji su komadi, ako se ne varam, obojeni crveno, lošiji žuto, a najlošiji zeleno (a možda je i obrnuto, budući da ne kupujem meso, nemam pojma koji su dijelovi bolji). Što će se dalje događati, ovisi o ženi i njezinom karakteru - neke će se djevojke s tom klasifikacijom saživjeti, pa čak i iskoristiti i istaknuti crvene (zelene?) zone, dok će ih druge skrivati, pa makar po cijenu samoizgladnjivanja. Tijekom godina, kao i svaka tetovaža, ta će shema sve više blijedjeti, sve dok se koža ne objesi i meso usahne, kada će i boja i žena postati jednako – nevidljiva. Ponekad razmišljam kako će moja generacija izgledati za desetak godina, hoće li se podvrgnuti biofašizmu mladosti, pa se zabavljam zamišljajući sva ta plastična tijela puna rezervnih dijelova, filera, botoksa, kolagena, estrogena i možda i nečijih tuđih gena koja se od svojih vršnjaka po izgledu razlikuju samo po povremenoj - zaboravnosti! Pretpostavljam da će se, ako “nevidljive ljude” počnu zatvarati u logore van grada da ne narušavaju iluziju besmrtne ljepote, za kojih tridesetak godina moje vršnjake moći prepoznati samo po nespretnosti kojom će se služiti tehnologijama budućnosti, ako se ne odaju nekim drugim “gafom”; komentarima tipa – u moje vrijeme, meso se još nije uzgajalo u laboratoriju, a na zidovima mesnica visjela je shema…

Piše: Irena Plejić Premec Foto: ???

PRIČA

O CIPELAMA Cipele ne govore samo tko smo i što smo nego i što želimo. Ni jedan se ljudski san na ovome svijetu nije ostvario u pogrešnim cipelama... Piše: Irena Plejić Premec

razglednica

Bajka o Pepeljugi, sirotoj djevojci koju zlostavlja zla maćeha i koja svoju životnu ljubav i sreću pronalazi zahvaljujući cipelici, poznata je diljem svijeta. Poznaju je čak i Kinezi, a i u našoj je pučkoj usmenoj književnosti zabilježeno nekoliko varijanta (Popeljuha-Zavaljuha, Pasterka i maćeha). Od usta do usta i s kraja na kraj svijeta, Pepeljuga je gubila – a prinčevi pronalazili – najrazličitije vrte cipelica: staklene, srebrne, zlatne… a u verziji Charlesa Perraulta iz 17. stoljeća Pepeljugi je s noge uspjela skliznuti čak i krznena papučica, točno onakva kakvu su nosile dame toga vremena

Za kraljeve i siromahe

Zašto je Pepeljuga ostavila cipelicu?

Dok su prinčevi zbunjeno i očarano prevrtali po rukama njezinu cipelicu, Pepeljuga se već vratila kući, skutrila kraj peći i svoja delikatna stopala uvukla u grube drvene klompe. Je li požalila što se nije vratila po cipelicu? Mogla se nabrzinu sagnuti i pokupiti je. Je li ju ostavila namjerno? Je li se nadala da će je princ potražiti? No, kako je mogla znati da će je naći? Po cipelici, svaki je iole pametan princ morao zaključiti da je ljepotica u koju se zaljubio – otmjena roda. Nije mogla računati na to da će posumnjati da je tako skupocjenu cipelicu izgubila djevojka koja živi u pepelu i dronjcima. Bilo kako bilo, njezina je priča završila sretno. Spasilo ju je to što je bila, na svoju sreću, lik iz bajke. Za većinu djevojaka koju su rodile majke u gruboj obući, snovi su ostali samo snovi, čak i ako su bili skromni, čak i ako uopće nisu uključivali ni princa i kraljevstvo, samo – cipelicu po mjeri.

Cipele su oduvijek bile simbol statusa, pa i moći. Drevni su babilonski vladari i egipatski faraoni nosili skupocjene sandale od najfinije kože, dok je puh gacao bos. Grčki su bogovi mijenjali obući prema prilici, pa ih na slikovnim prikazima ili kipovima viđamo obuvene u lijepe sandale ili ukrašene polučizmice od kože s komplicirano vezanim remenčićima. Antički su glumci hodali na koturnama, specijalnim cipelama s jako visokim potplatom, a obični Grci, oni koji se nisu mogli zanositi time da budu bozima nalik, nosili su jeftiniju obuću. Iz Grčke potječu i preteče današnjih cipela, sandale zvane krepis, koje su se radile u jednom kalupu, pa se lijeva nije razlikovala od desne. Rimski su postolari znali proizvoditi cijeli niz različitih tipova obuće, pa su tako izrađivali i caligae, glasovitu obuću rimskih legionara. Ako ne znate kako caligae izgledaju, slobodno ih zamislite kao one visoke kožne sandale koje uvijek ostanu na tlu kada Obeliks nekog Rimljanina lansira u vis, jer to je otprilike to. Za razliku od vojnika, rimski patriciji i carevi nosili su obuću koja se isticala finoćom: polučizmice koje su se zvale calcai patricii bile su načinjene od tanke obrađene kože i sasvim po mjeri stopala, što se lijepo vidi na carskim kipovima. Ta se obuća isticala i bojom – bila je crvena. Sličnu obući ali crne boje nosili su rimski senatori, dok je rimski puk nosio jeftinu obuću od platna, pusta, kostrijeti ili kože, često s drvenim potplatom. Robovi i siromasi i ratari nosili su drvene klompe.

Pokaži koliko ti je dug šiljak

U 14. stoljeću objavljen je prvi poznati popis kuća i stanovnika tadašnjeg Zagreba. Prema tom popisu, u Zagrebu je tada bilo oko 300 kuća, 2810 stanovnika, a najbrojniji obrtnici bili su – postolari! U gradu je živio i radio čak 21! Usporedbe radi, kovača je bilo šest, zlatara četiri, a mesara – tri. Reljefi i slike iz srednjega vijeka otkrivaju nam kakva se obuća gdje nosila, no ženska su stopala često skrivena. Ispod dugih haljina tadašnjih gospi skrivale su se majstorski izrađene cipelice, često vrlo skupe. Dok dugi skupocjeni skuti pokrivaju gležnjeve dvorskih dama, muškarci u 14. stoljeću odlučuju hrabro pokazati noge. Glavni krik mode toga vremena obuća je zašiljenog vrha, pri čemu duljina šiljka ovisi o društvenom statusu vlasnika „cipele“: Postojali su i propisi koji su određivali da su knezovi i prinčevi smjeli imati šiljak dug 2,5 stopa, visoko plemstvo 2 stope, vitezovi 1,5 stopa, bogataši 1 stopu, a ostali – pola stope. Kako bi u takvoj obući uopće mogli hodati, šiljke su lančićima vezivali za koljena. Takve i druge otmjene cipele ostavljale su bez sumnje dojam na dvorsku elitu, ali u njima niste mogli napraviti ni koraka po blatu i vodi. Zato su se na 47

BORIS BUĆAN Lovac na motive Razgovarala: Nataša Ozmec Foto: Jasmina Cviljak

Umjetnost se svaki čas akademizira i treba je stalno ubijati i stalno tražiti nove mogućnosti govora

mao je više od 70 samostalnih i više od 160 kolektivnih izložba u Hrvatskoj i svijetu, sudjelovao je na Venecijanskom biennalu 1984., Biennalu Sao Paolo 1989., a 1992. godine i na Triennalu u Milanu. Djela mu se nalaze u najistaknutijim muzejima i galerijama u svijetu (MOMA, New York; Cooper-Hewitt Museum, New York; Staatliches museum für angewandte kunst, München; Deutsches plakat Museum, Essen; State Library of Victoria, Melbourne…), dobio je mnogobrojne nagrade i priznanja. No, Boris Bućan prije svega je legenda grafičkoga, točnije plakatnog dizajna. HDD mu je 2006. dodijelio nagradu za životno djelo; njegov plakat za balet Žar ptica i Stravinskog 1982. jedan je od najpoznatijih na svijetu i izložen je u MSU-u; čuveni svjetski muzej Victoria&Albert Museum u Londonu u svom jedinstvenom pregledu najuspješnijih plakata dvadesetog stoljeća (od 1870. do danas) dodijelio mu je naslovnu stranicu u svom reprezentativnom katalogu. Iako je 1990ih izjavio da više neće raditi plakate, ove godine ponovo za Simfonijski orkestar HRT-a, nekadašnje Zagrebačke simfoničare, priprema ciklus plakata – kao slikar. Njegov je pristup uvijek osebujan i baš uvijek beskompromisan, utemeljen na originalnoj ideji s neprikosnovenim poznavanjem zanata i, makar ne vidi svog nasljednika, sigurno je utjecao na generacije i generacije dizajnera i likovnih umjetnika. No Boris Bućan smatra da su mu slike bolje. To smo mogli procijeniti na nedavno održanoj izložbi “Stakleni ljudi” u zagrebačkoj Gliptoteci – sigurnom

rukom slika platna, živa, snažna - život, kaže, želi pretvoriti u svečanost na slici. Poznato je da ne volite baš novinare, čak ste rekli da ih se bojite, da su čudni ljudi – kako to da ipak dajete intervjue? Mislite li da su mediji, pa i sami novinari, važni za umjetnost? Ne bojim se ja, nego pišu svašta. Evo, u zadnjih nekoliko kritika čak ni nazivi slika nisu točno prepisani pa se izvlači jedan potpuno pogrešan zaključak i krivo očitava slika – pa kako da ja sad ludujem za takvim osobama? Kad me neće lijepo pristojno zaustaviti i pitati što sam točno napisao... Rekli ste da ste pronašli kako treba raditi umjetnost – kako je treba raditi? Patent je strašno jednostavan. Treba vidjeti dobro svoj vlastiti život i iz toga raditi umjetnost. I nema druge tajne, sve ostalo je, čini mi se, lažni napor. Više ne želite raditi plakate, nego samo slikati, ipak vaše su slike vrlo slične plakatima. Meni je interesantno da moje slike sliče plakatima. U jednom sam se intervjuu pozvao na cijeli američki pop-art koji su stvorili tipovi koji su aranžirali izloge – to im je bio strašan adut da naprave novu umjetnost. Ja, vjerojatno nesvjesno, polazim od plakata, no to mi je jamstvo da radim novu umjetnost. Umjetnost se svaki čas akademizira i treba je stalno ubijati i stalno tražiti nove mogućnosti govora. Imam sreću da sam se u jednom trenutku bavio plakatom i da iz tog iskustva mogu formulirati sliku, dakle da ne moram polaziti iz akademskog znanja koje je štetno po život, trebalo bi ga deratizirati. Zastrašujuće je što dolazi s akademskih

klupa. Kako onda treba poučavati umjetnost? Ne znam, potrebna su neka znanja koja nisu samo zanat, treba iz nekih drugih područja pogledati na umjetnost, a ne samo vještine... Danas djeca kao da ne znaju ništa drugo nego slikati hiperrealizam – pa to je izvan pameti, to je bilo prije pedeset godina aktualno! To je olinjali pravac da ne može biti olinjaliji. Dakle, ja ne mogu savjetovati, ali mislim da bi bilo vitalnije da imaju iskustvo aranžera izloga... Da vam otkrijem jednu stvar – Vera Horvat Pintarić meni radi postave, i radi to besprijekorno, tako kreativno da je užitak stajati kraj nje dok bira slike i premješta ih sa zida na zid. A odakle joj iskustvo? Ona je kao mlada bila studentica u Beču i da bi zaradila, aranžirala je izloge i došla do jednog znanja, jednog nevjerojatnog talenta. Formalno znanje onda uopće ne treba njegovati? Ma treba izučiti zanat, ali treba znati i kada ga se osloboditi, kada je trenutak za oslobađanje. Nedavno sam slušao profesora Friščića s Likovne akademije koji kaže da šalju studente u Mimaru da preslikavaju stare majstore. Ma odlično, pet minuta odlično. To rade sve akademije svijeta. Ali to da se slikari pokušavaju približiti fotografskoj tehnici, to je izvan pameti... Tko je najviše utjecao na vas, tko je ostavio najviše traga? Uvijek ste bili izrazit individualac... Ja ne pratim utjecaje, ne znam koga bih spomenuo. Imam sreću da se bavim vlastitim životom i saznanjem koje imam o slici, i mislim da nema 53

ljepota

Sasvim

novo tijelo Tekst: Adriana Kramarić Foto: Jasmina Cviljak

Možda se izgledom svojih bedara više ne zamaramo kao prije, no i kada se pravimo da nas mrske rupice više nimalo ne zabrinjavaju, s dolaskom toplijih dana svoj ćemo celulit najprije mrko gledati, zatim malo pripaziti što jedemo i koliko vode pijemo, a priuštit ćemo si pred ljeto i pokoju masažu te barem jednu anticelulitnu kremicu… Možda nisu čudotvorne, ali su dovoljno učinkovite da se osjećamo kao u novoj koži

ŠTO JE NOVA? Pripremila: Adriana Kramarić

...za njegovanu kožu lica, blistav i ujednačen ten Anew Clinical Absolute Even za žene s neujednačenim tonom kože Ovaj novi serum karakterizira blaga formula s kompleksom DSX-7 Corrector koji djeluje na čak sedam različitih tipova diskoloracija: tamne pjege, pjegice, crvenilo, tragove akni, smeđe mrlje, nejednak ton i pojavu žućkastih tonova kože. Tajna učinkovitosti spomenutog kompleksa krije se u kombinaciji dvaju komplementarnih oblika vitamina C koja sprječava proizvodnju melanina na razini stanica te na taj način poboljšava ton kože i umanjuje hiperpigmentaciju. Anew Clinical Absoute Even (149 kn) za korekciju diskoloracija nanosi se ujutro i navečer na očišćenu kožu lica, nakon čega se nanosi uobičajena krema.

REDERMIC R+C dvostruko djelovanje protiv starenja osjetljive kože Laboratoriji La Roche-Posay razvili su liniju proizvoda REDERMIC, koji djeluju protiv vanjskih (fotostarenje) i unutarnjih (kronoloških) čimbenika starenja kože, s naprednim dermatološkim aktivnim tvarima, prilagođenima osjetljivoj koži. REDERMIC [R] (240 kn) sadržava Retinol za osjetljivu kožu s učinkovitim djelovanjem na restrukturiranje površine kože, dok je REDERMIC [C] (257 kn) proizvod za zaglađivanje bora, obnavljanje čvrstine i ujednačavanje tona kože pomoću vitamina C. REDERMIC proizvodi mogu se koristiti samostalno, a ako ih koristimo istovremeno, predstavljaju savršenu njegu s pojačanim djelovanjem.

Nuxellence® Jeunesse fluid za mladost i sjaj Ovdje se radi o pravoj “cvjetnoj bateriji” koja koži vraća mladost i sjaj. Tri cvjetna ekstrakta – pasiflora, anchusa i mak – štite i popravljaju oštećenu mitohondrijalnu DNA. Latice nevena, sjemenke araukarije, prirodna hijaluronska kiselina i listovi đumbira smanjuju i zaglađuju bore te koži vraćaju punoću. Korijen biljke maca, stanice kakaa i listovi masline vraćaju mladenački sjaj, a korektivni pigmenti naglašavaju prirodnu ljepotu tena.... Nije li sve to dovoljan razlog da što prije nabavite svoj Nuxellence® Jeunesse (339,00kn)

Nektar za blistavu put Novu organsku kolekciju iz Melvite karakterizira sinergija pet “inteligentnih” bijelih cvjetova koji su pronašli način zaštite od štetnog UV zračenja te u kombinaciji učinkovitih sastojaka čine sve da vaša put postane blistava, ujednačena i mladolika. Primorski žilj, narcis, tratinčica, gaulterija i bijela vučika pomažu smanjiti pigmentacijske nejednakosti, hidratiziraju kožu i čine je blistavom i mekom. Kolekcija se sastoji od Kreme za ujednačenu i blistavu put (40 ml 330,90 kn); Esencije za ujednačenu i blistavu put (30 ml 369, 40 kn); Piling maske 2 u 1 (75 ml 254 kn) i Zaštitnog losiona SPF 15 (30 ml, 207, 80 kn).

moda

eNVy room

Perwoll FASHION.HR report Prošlog mjeseca bili smo naravno na sve četiri večeri 13. Perwoll FASHION.HR-a na kojima su svoje kolekcije za sezonu jesen-zima 2013./2014. prikazali renomirani domaći dizajneri poput Branke Donassy, Marine Design, Ana Marie Ricov, Ivice Skoke, Martine Felje, Aleksandra Žarevca, Ivane Barač, a vrhunac modnog tjedna bila je ekskluzivna kolekcija Ivice Klarića koji je pod pokroviteljstvom modnog portala FASHION.HR style community proslavio 10. godišnjicu djelovanja IK studia. Gosti iz regije – dizajnerska skupina Young@Squat (Slovenija) i Jovana Marković (Srbija) predstavili su se u sklopu projekta Zona 45. Aleksandra Dojčinović u suradnji sa brandom Kevin Murphy otvorila je modni tjedan, a modni dvojac I-gle predstavio je već poslovično izvrsnu kolekciju u suradnji s Illamasquom. U sklopu platforme LIFT by Perwoll svoje kolekcije predstavile su i talentirane mlade nade - Morana Krklec, Pavla Aleksić i modni duo Petra Vuletić i Saša Hortig. Dizajnerski duo eNVy room prikazao je ženstvenu kolekciju nastalu u suradnji s brandom Dove predstavivši pritom i dizajnerski t-shirt kojim su podržali nedavno lansiranu kampanju Dove Ad Makover, a koja je prema našem mišljenju bila među najuspješnijima pa smo vam odlučili i predstaviti kreativan dvojac (str. 70-71).

Foto: Fashion.hr

Branka Donassy

Ivana Barač

Pavla Aleksić

Ivica Klarić

eNVy room Razgovarala: Mateja Sučević Foto: Fashion.hr

Ne možete se ne zaljubiti u njih. Neodoljivi su i šarmantni baš poput njihove zadnje kolekcije nedavno prikazane na Fashion.hru. Nikica Ivančević i Vjeko Franičević modni su dvojac koji stoje iza dobro poznatog modnog imena eNVy room. Njihov moderan pogled na klasični dizajn oduzima dah, stoga nas ne čudi što njihove haljine vjerno nose svi, od glumice Judite Franković, voditeljice Edite Misirić do svjetski poznate manekenke Kristine Šalinović. Ovi nezaustavljivi dizajneri uvijek su u pokretu i rade na novim projektima. Naime, uz uspješno odrađen Fashion.hr i novi lookbook, nedavno su predstavili i novu, seksi kampanju za kolekciju proljeće/ljeto 2013. koja se odvijala pod vodstvom s pravom poznatog Šime Eškinje. Unatoč gužvi uspjeli su izdvojiti vrijeme za nas i počastiti nas vizijom svog brenda, ciljevima i planovima, te još pokojim modnim savjetom.

Kristina Šalinović i Judita Franković na ovogodišnjem Perwoll FASHION.HR-u

Kako je počela vaša priča s modom? Nikica: Nisam znao da ću se baviti dizajnom, ali sam bio siguran da će biti nešto vezano za umjetnost bilo koje vrste. Od malena jako volim crtati. Veliki sam fan stripova, i zapravo cijelo sam djetinjstvo gutao stripove o Dylan Dogu pa sam i sam crtao stripove. No, ono što me je najviše privuklo modi je trenutak kada sam vidio skice kostima Jeana Paula Gaultiera za Madonninu turneju Blond ambitions. Mislim da je to bio breaking point kada sam odlučio da je moda nešto čime se želim baviti. Vjeko: U mom slučaju je priča išla drugim tokom. Upisao sam ekonomiju i diplomirao, a neprestano mi je falilo nešto kreativno. Oduvijek sam volio modu i sve što se mode tiče. Ne samo odjeća kao odjeća nego cijeli aspekt od realizacije do same prodaje, marketinga itd. Opisuju vas kao čiste suprotnosti. Kako ste se odlučili na suradnju? Nikica: Vrlo jednostavno. Ja nemam poslovni duh koji Vjeko ima. Njegovo poimanje mode je puno šire u onom marketinškom dijelu i smislu za vođenje firme, što naravno ako se zaista želite baviti ozbiljno ovim poslom nikako nije manje važno od onog kreativnog djela osmišljavanja i realiziranja same kolekcije. Zapravo je jednako važno. U svakom slučaju dvije glave su pametnije. Vjeko: Ne bih rekao da smo čista suprotnost koliko se zapravo savršeno nadopunjujemo. Naš senzibilitet i estetika u modi je zapravo uvijek bila ista i to je neupitno. Rekao bih da sam ja filter kreativnih ideja Nikice prema tržištu. 70

Kako biste opisali svoju dizajnersku estetiku? Nikica: Ženstveno i nosivo prije svega. Vrlo moderno, a istovremeno klasično, ali s retro twistom prilagođeno ženi 21. stoljeća. Vjeko: Radimo ono u čemu volimo vidjeti ženu. Neću reći kako nas ne zanima trend jer on je itekako važan aspekt poslovanja bilo koje modne kuće ukoliko želi opstati na tržištu. Ali prvenstveno težimo klasici i komadima u kojim će žena izgledati dostojanstveno, ukusno, ali i senzualno s mjerom. Nije da nismo zagovornici minica i dekoltea, no mislimo da toga i to u kombinaciji ne fali na ovim prostorima. Dapače i previše ih je i zato je naša misija ženu učiniti damom koja ne shvaća sebe preozbiljno i spremna je eksperimentirati i igrati se s modom. Kakva se inspiracija krije iza kolekcije koju ste prikazali na Perwoll FASHION.HR-u? Nikica: Ovom kolekcijom smo se vratili našim korijenima i pudrasto ružičastim nijansama po kojima smo poznati, a sad ih već jako dugo nismo koristili. Kolekcija prati ženu od odlaska na posao do coctail zabava, glamuroznih događanja i sve do vjenčanja. Pri samom osmišljavanju kolekcije razmišljali smo mnogo o kombinatorici i transformaciji pojedinačnih komada. No nismo pobornici jednog komada koji se recimo izokretanjem, vezivanjem ili nošenjem naopačke pretvara iz recimo haljine u suknju jer najčešće to baš i ne funkcionira najbolje i često djeluje pomalo čudno i nedorečeno. Naš dizajn želi kombinatorikom dvaju ili

triju komada dobiti zasebnu, vizualno neodvojivu cjelinu. Vjeko: Osnovne dojmovne karaktersitike kolekcije su sofisticirana klasika, romantizam i senzualnost. Novost su komadi koji se pojedinačno mogu kombinirati na način da dobijete jedan cjeloviti komad pa tako recimo čipkani sivi korzet koji smo predstavili kombinirajući ga s hlačama djeluje kao kombinezon, dok sparen sa suknjom vizualno dočarava haljinu. Dosta komada u kolekciji ima tu mogućnost kombiniranja i transformacije iz jednog cjelovitog komada u drugi što je zapravo za današnju ženu itekako bitno iz funkcionalnih, ali i ekonomskih razloga. Koji vam je najdraži komad sezone? Nikica: Čipkani peplum korzet i majice blagog šišmiš rukava. Korzet za večernji look zato što otkriva ramena i podiže grudi i ističe struk dok peplum eventualno prikriva nedostatke. Majica je pak vrlo trendi komad idealan za svaki dan, a mi ga u kolekciji imamo i u večernjem izdanju s čipkanim leđima. Vjeko: Potpisujem sve što je kolega rekao s tim da bih još dodao i haljinu. Zapravo svaki put da nas pitate - haljina će uvijek biti na našoj listi IT komada. Kako svoju inspiraciju pretvarate u stvarnost? Nikica: Sašijemo ju. Malo se šalim, no zapravo nema tu neke velike filozofije. Prvo dobro prostudiramo inspiraciju, zatim selekcijom izaberemo ključne komade koje želimo reintepretirati, nanovo izmisliti, učiniti ih svojima i osuvremeniti tako da budu prilagođeni današnjoj ženi. Razmišljamo puno o materijalima i bojama koje bi najbolje podcrtale samu ideju i dale pečat i smisao cijeloj kolekciji. Vjeko: Zatim kreće eliminacija i selekcija skica. Slaže se redoslijed samih modela, jer smatramo kako je to bitno. Kolekcija mora imati glavu i rep, svoj početak i kraj i logiku rasporeda. Svaki materijal mora biti jednako zastupljen, niti previše, niti premalo. Boje se moraju logički i neometano preklapati istovremeno ostavljajući prostor za kombiniranje svih komada u kolekciji, bilo onih na početku ili na samom kraju kolekcije. Sve se završava s vjenčanicama koje polako, ali sad već sigurno postaju naš zaštitni znak. U skoroj budućnosti planiramo asortiman proširiti i na jakne i kapute, no sve u svoje vrijeme. Da biste mogli biti neki drugi dizajner ili brend tko biste bili? Nikica: Mi. No ako pitanje ide u smijeru

RALPH LAUREN Američka elegancija

Piše: dr. Nenad Korkut Foto: Guliver / Getty Images, Shutterstock

Postoji scena u filmu High Society iz 1956. godine kada se lik koji glumi Celeste Holm obraća Franku Sinatri riječima: 'Jedan od najljepših prizora u ovom lijepom svijetu je onaj kada privilegirana klasa uživa u svojim privilegijama.' Iako zvuči prepotentno i snobovski, jer sam naziv filma dovoljno govori o njegovoj tematici, ta se rečenica toliko dojmila mladog Ralpha Laurena da ju je izabrao za moto u svom modnom djelovanju

d 1967. godine, kada je pokrenuo svoju Polo etiketu, pa do danas, Ralph Lauren je ostao pojam američke elegancije i urbanog chica za visoku klasu. Njegovu modu karakterizira jednostavnost i nepretencioznost, ljepota uživanja u slobodi i neovisnosti. Iako je poznat i po večernjim toaletama, svakako je najviše uspjeha na širokom modnom tržištu ostvario svojim kreacijama za trenutke opuštanja, sportskom odjećom najviše kvalitete koju krasi jedan od najprepoznatljivijih loga u modnoj povijesti – igrač pola. Već tim izborom elitnog sporta kao zaštitnog znaka svoje modne kuće odredio je smjer svoje modne vizije, ali i jasno pokazao kakvoj se publici obraća. Osim sporta, duh divljeg zapada, kaubojski image, ali i onaj američkih Indijanaca, prisutni su u njegovim reklamama, kao i u njegovu životnom svjetonazoru.

Od kravata do Forbseove liste

Ralph Lauren dijete je Aškenazi Židova poljskobjeloruskog podrijetla. Rođen je u Bronxu 14. listopada 1939. godine kao Ralph Lifschitz. Prezime je promijenio s 15 godina jer je zbog njega bio predmet ismijavanja u školi. Iako je u istom kvartu odrastao i nešto mlađi Calvin Klein, tijekom djetinjstva nikada se nisu sreli. Lauren nema formalnu modnu naobrazbu i nije završio nikakvu modnu školu. Počeo je studirati ekonomiju, ali je odustao nakon dvije godine i prijavio se u vojsku. Svoj kontakt s modom započinje nakon što je napustio vojnu službu, radeći kao prodavač u dućanu Brooks brothersa u New Yorku. Godine 1967. uz financijsku podršku Normana Hiltona odlučuje se pokrenuti vlastiti modni biznis. U početku je prodavao kravate i polomajice. Rizik mu se definitivno isplatio. Skromno porijeklo nije ga spriječilo u stvaranju jednoga od najvećih modnih imperija na svijetu i u tome da postane sinonim luksuza i života na visokoj nozi. Prvih pet godina kreira isključivo za

Osim sporta, duh divljeg zapada, kaubojski image, ali i onaj američkih Indijanaca, prisutni su u njegovim reklamama, kao i u njegovu životnom svjetonazoru

Reciklaža priredila: Sanda Kepeski

Ekološka kriza ponajprije je kriza morala i zbiljski prezir spram čovjeka. Ivan Pavao II.

U mjesecu u kojemu se obilježava dan našeg (poprilično iskorištenog) planeta, ova je rečenica itekako aktualna. Volimo lijepe stvari, ali razmišljamo li što s njima kad puknu, zastare ili nam jednostavno dosade? Kako ih ponovo iskoristiti? Kako ih reciklirati? S veseljem smo ustanovili da se to sve češće pitaju i dizajneri. Kaže se da je ono što je nekome smeće, drugome blago. Evo tek nekih prijedloga da u svoj dom unesete lijepe predmete izrađene od raznih ponovo iskorištenih materijala ili pak one koje možete nakon „isteka roka trajanja“ potpuno reciklirati. Ponosni smo što i hrvatski dizajn sve više ide u tom smjeru pa je tako hrvatska ekspedicija na Tjednu dizajna u sklopu ovogodišnjeg čuvenog milanskog sajma Salone de mobile predstavljena s nekoliko recikliranih komada. Bravo! 2

1 Stolac Hal (rastavljiv za recikliranje), dizajn Jasper Morrison, VITRA, Tehno-Klara, 2.587,50 2 Iža, ormarić za vino od stoljetne hrastovine srušenih kuća, Luka Jelušić, http://cubodelubo.wordpress.com 3 Paperbag od jumbo plakata, Jos van der Meulen, Dizajnholik, 132,00-175,00 4 Set Recycled za ulje i ocat od recikliranog stakla, Living, 99,00 5 Košara Restore od reciklirane PET ambalaže, Mika Tolvanen, Muuto, Modus design shop, 770,00 6 Tepih 120 recikliran proizvod ručno izrađen tehnikom kukičanja pamučnih ostataka tekstilne industrije iz okolice Varaždina, Edita Kozina, www.takemehome.hr, 1.299,99 7 Otirač Ecomat od 90% recikliranog materijala, Kika, 129,00 8 Lonac IoBio od recikliranog neoksidirajućeg čelika, Emmezeta, od 199,99 9 Zgnječena vaza/posuda za hlađenje vina od recikliranog stakla, Rob Brandt, Dizajnholik, 480,00 10 Strech bag, Artecnica, vreća od recikliranih jumbo plakata bez ljepila, Dizajnholik, 150,00 11 Tepih 60s od reciklirane gume, Gooma, Modus design shop, 1.710,00 12 bočica za vodu bobble od reciklirane plastike s ugrađenim filterom, Karim Rashid, www.obuca-carape.com, 94,90 13 Aladdin Papillon set za salatu, Home sweet home, 239,90 14 Tepih od reciklirane gume Coil, Maja Mesić, Dizajnholik, 3.300,00 15 transNeomatic, stolić-kontejner od recikliranih guma skutera i vrbovih šiba, Dizajnholik, 660,00

4 5

9 8

Hrvatske rijeke Tekst i fotografije: Goran Šafarek i Tomislav Šolić

ekologija

Neke stvari imamo toliko dugo da ih više i ne primjećujemo. Svaki dan gledamo vazu na stolu, stari zidni sat, sliku na zidu, pa često nismo ni svjesni da su tu. Nismo ni znali koliko vrijedi neki antikni ormar dok nam to nisu rekli drugi. A neke su se stvari s vremenom toliko promijenile da i ne znamo kako bi ustvari trebale izgledati. Rijeke možemo svrstati u obje kategorije. Dakako da znamo da je rijeka Krka, na primjer, doista nešto posebno, ali to je samo zato što je ona nacionalni park, što privlači pravu vojsku turista i donosi devize. A posvuda imamo rijeka kao što je Krka, samo što one nemaju adekvatan marketing pa nismo ni svjesni da postoje... Prirodno bogatstvo

U drugoj polovici prošlog stoljeća rijeke su se smatrale resursima koje s pravom valja iskorištavati radi napretka, baš kao i ostale dijelove prirode. U to doba veći dio građana, društva, čak i intelektualaca, smatrao je hidroenergetske zahvate i regulaciju na našim rijekama isključivo razvojnim projektima. Zabačeni krajevi još nisu imali struju i svaka tvornica, brodogradilište ili hidroelektrana smatrali su se isključivo pokazateljima napretka, pritom ne gledajući mnogo na štetne posljedice po prirodu i po njeno očuvanje. Uostalom, o rijekama se nije mnogo ni znalo, a u snažnom poslijeratnom industrijskom zamahu nije bilo ni previše vremena, ni volje, a ni prostora da se netko bavi istraživanjem možebitnih štetnih posljedica. S padom komunizma nove su ideje neizbježno počele prodirati u Hrvatsku. Nakon otvaranja „željezne zavjese“, brojni europski znanstvenici upozorili su nas da su naše rijeke nešto zaista posebno. S vremenom, malo pomalo, više se nije mogla ignorirati činjenica da su naše rijeke doista golemo blago. Svima nam je poznata ljepota plavog Jadrana: bistro i čisto more, divne šljunčane plaže, stjenovite obale sa starim kamenim gradovima rijetko koga ostavljaju ravnodušnim. More međutim nije naše jedino bogatstvo. Tu svakako spadaju i velike, kod nas još znatnim dijelom očuvane, nizinske rijeke, surovi krš, mračno i stjenovito podzemlje i rijeke koje sve njih povezuju. Znanstvenici su otkrili još nešto – očuvana priroda nije samo lijepa nego predstavlja i gospodarsku korist, gledajući dugoročno i na održivi način. Nijedna europska zemlja nema tako raznolike, a tako očuvane rijeke kao Hrvatska. Većina rijeka u Europi 91

Danas nam kuha Ana

Ana Ugarković autorica je kuharica -- a sve ih odlikuje ljubav prema svježim, sezonskim namirnicama, jednostavnost, želja za dobrom, slasnom kuhinjom bez previše kompliciranja – tako da ih možemo (manje-više) lako primijeniti i u svojoj kuhinji. U svojim kuharicama Danas kuham i Danas kuham 2, u kojima su recepti podijeljeni prema godišnjim dobima, i šparoge i artičoke – te kraljice proljeća na listama svih sladokusaca, dobile su i zasebna poglavlja. Te izvanredne biljčice prirasle su srcu i ljubiteljima zdrave prehrane zbog svojih izvanrednih svojstava da čiste tijelo i pune ga najboljim hranjivim tvarima potrebnima u doba kada želimo ići van, van, van i osvježiti tijelo. Nema nam druge – idemo na plac! Ili još bolje, ako vam se pruži prilika, uberite sami svoju porciju zelenoga. No, kako god došli do njega – glavno da je na tanjuru!

za 4 osobe Ovo je vrlo zanimljiv način pripreme za sasvim mlade artičoke. Može se poslužiti kao prilog ili kao apetizer.

× Sastojci:

8-12 mladih malih artičoka sol i svježe mljeveni papar oštro brašno suncokretovo ulje za prženje kriške ili polovice limuna za serviranje

☞ Priprema

pržene

artičoke

Očistite artičoke od vanjskih tvrdih listova, ogulite zeleni dio stabljike i odrežite vrhove. Premažite ih izvana limunom. Razrežite na pola i izvadite vlaknastu sredinu ili ih ostavite cijele i prstima lagano raširite listove. Provjerite imaju li čičak u sredini (kod sasvim mladih artičoka često ga nema) i odstranite ga žličicom ili nožićem. Ako ih odmah ne pržite, stavite artičoke u vodu s limunovim sokom da ne potamne. Zagrijte najmanje 3 cm ulja na 180ºC. Boje je koristiti užu posudu kako ne biste potrošili previše ulja i yatim ih pržiti u nekoliko navrata. Umočite i uvaljajte artičoke u brašno, otresite višak i pržite ih u zagrijanom ulju dok ne poprime zlatnu bolju. Ocijedite ih na kuhinjskom papiru i poslužite odmah sa soli i limunom.

gurmanica

artičoke

s narančama

za 4-6 osoba Iako zvuči pomalo neobično, ova alžirsko-židovska kombinacija pravo je otkriće. Odlično jelo kao dio nekoliko hladnih predjela ili na bruchetti.

× Sastojci:

1 limun 4 veće artičoke 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 režnja češnjaka narezanog na tanke ploške 60 ml svježe iscijeđenog narančinog soka sol i svježe mljeveni papar 2 naranče malo mljevenog korijandera žličica smeđeg šećera 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

☞ Priprema

Prvo filetirajte naranče. Odrežite vodoravno vrh i dno naranče, a zatim s vrlo oštrim nožem i koru, tako da odstaranite sav bijeli sloj. Narpavite filete tako da zarezujete između membrana koje razdvajaju režnjeve. Ocijedite naranču u cjedilu. U veliku posudu s vodom dodajte sok od pola limuna. Očistite artičoke od vansjih tvrdih listova,

ogulite zeleni dio stabljike i odrežite vrhove. Razrežite na pola i odstranite vlaknaste listiće s čičkom u sredini. Premažite ih lumunom, razretžite na četvrtine i stavite u pripremljenu vodu. Zagrijte maslinovo ulje u dubljoj tavi, dodajte češnjak i pirjajte na umjerenoj vatri nekoliko minuta, dok ne omekša. Dodajte sok od naranče i limuna i posolite. Ocijedite artičoke i dodajte ih u tavu sa 60 ml vode. Pokrijte komadom masnog papira koji ste navlažili i ocijedili, kako bi artičoke bile potopljene u tekućini. Poklopite i kuhajte na najslabijoj vatri pola sata, dok artičoke nisu sasvim mekane. Izvadie ih i sačuvajte tekućinu sa strane. Pomiješajte filetirane naranče, šećer i mljeveni korijander. Ubacite naranče na zagrijanu tavu i ostavite da se lagano karameliziraju. Izvadite ih iz tave i u nju stavite artičoke, koje također pustite da se malo zapeku sa svih strana. Izvadite ih i dodajte narančama. U istu tavu ulijte sačuvanu tekućinu i reducirajte je na jakoj vatri dok vam ne ostane nekoliko žlica, dodajte sol, svježe mljeveni papar, nekoliko kapi svježeg limunovog soka, peršin i maslinovog ulja. Prelijte umak preko artičoka i naranči. Servirajte na sobnoj temperaturi.

Nizozemska Tekst i foto: Morana Jandrek

Liberalni Amsterdam – miris 'trave', odsjaj crvenih lampica u izlozima, bicikli jurcaju oko mnogobrojnih turista koji zure u vis i dive se neobičnoj arhitekturi. Ruralni Marken i Edam – krajolik koji odmara oči, mirnoća prirode ispod razine mora, očuvanje i kušanje lokalnih proizvoda. Obalni Scheveningen – sunce, pijesak i pogled u Sjeverno more začinjeni hladnim povjetarcem. Amsterdam je Amsterdam!

foto: Shutterstock 100

ovako

PUTUJE ŽENA

Amsterdam je Amsterdam!

Ne pada mi na pamet sporiti činjenicu da je Amsterdam jedan od onih gradova koje „morate doživjeti“, jer doista, poseban je. Na ljestvici njegovih posebnosti nižu se slobodno pušenje „trave“, prostitutke u izlozima koje imaju čak i svoj sindikat, činjenica da je gotovo cijeli grad zapravo ispod razine mora, te da se njime najlakše kreće, a nerijetko i živi, na kanalima kojih ima preko 160. Bila sam i prije u Amsterdamu, ali ipak me svaki put razvesele te uske, visoke i iskrivljene kućice iz 17. stoljeća. Malo koji grad koji sam posjetila uspio je zadržati gotovu originalnu arhitekturu iz tako davna doba, a kamo li da se u toj starini, odlično ukomponiran, vodi moderan europski način života. Velike moderne trgovine otvorene u prizemlju dvije ili tri spojene uske ciglaste zgradice, seks-shopovi i dućani seksi donjeg rublja na katovima. Uz njih se stišću restorani inspirirani hranom iz čitavog svijeta, vjerojatno kao ostavština multikulturalizma stečenoga u Zlatno doba Nizozemske u kojemu su Nizozemci vladali morima i dalekim zemljama. Mnogobrojni trgovi baza su za gradsku zabavu – klizalište, barovi, noćni klubovi, najpopularniji coffee shopovi, ulični zabavljači. Ništa ne nedostaje, posebice u proljetnom i ljetnom razdoblju. Šetnja Amsterdamom oduševljava me zbog gotovo zanemarivog postotka 101

Gledajte i čitajte svoja

pretplata

godišnju

Uzmite pretplatu i uživajte u NUXE proizvodima Baume Prodigieux® Levres Blistavi hranjivi balzami za zaštitu usana čine vaše usne punijima i blistavima. Mango i shea maslac te ulje suncokreta bogato ih hrane, proteini pšenice djelovanjem popunjavajućih sfera daju im punoću i putenost, a vitamin E i zaštitni faktor SPF 15 štite ih od nepovoljnih vremenskih utjecaja. Za svilenkastu kožu vašeg tijela pobrinut će se hranjiva krema Rêve de Miel® Creme corps ultra-réconfortante koja djeluje na tri načina – zahvaljujući ulju suncokreta, makadamije i slatkog badema obnavlja lipide na koži, alantoin, arganovo ulje i shea maslac smiruju iritacije i zatezanje kože dok med i vitamin E obnavljaju njezin zaštitni sloj. NUXE i Ženska posla prvih će 10 čitateljica koje uzmu godišnju pretplatu za časopis nagraditi poklon-paketom koji uključuje NUXE Reve de Miel iznimno umirujuću kremu za tijelo te NUXE Baume Prodigieux Levres Natural Crystal 01 hranjivi balzam za usne u nježnoj neutralnoj nijansi.

NARUDŽBENICA ZA ČASOPIS ŽENSKA POSLA Ispunite narudžbenicu ili pošaljite mail i pretplatite se na časopis Ženska posla. Na taj način možete uštedjeti do 25% nego kupnjom na kioscima. Pretplatite se na šest mjeseci za samo 90 ili na cijelu godinu za samo 180 kuna. Općom uplatnicom uplatite željeni iznos (90 kuna ili 180 kuna) na broj računa u Zagrebačkoj banci 2360000-1102207737 te pošaljite uplatnicu zajedno s narudžbenicom na adresu redakcije: Ženska posla d.o.o., Petrinjska 42 A, 10 000 Zagreb, Hrvatska. Narudžbenice pristigle do 15. u mjesecu odnose se na pretplatu za prvi sljedeći broj. Ukoliko plaćate pretplatu za časopis Ženska posla internet bankarstvom, u poštanskom uredu ili banci, molimo da obavezno pošaljete mail sa svojim podacima (ime i prezime, adresa, pošt. br. i grad) na redakcija@zenskaposla.hr.

VAŠI PODACI Ime i prezime / Naziv tvrtke Matični broj (za tvrtke) Adresa Grad: Telefon: OIB:

PRETPLATU DARUJEM Ime i prezime Adresa Poštanski broj: Mail

Želim se pretplatiti na:

6 mjeseci 12 mjeseci

Na uplatnici u rubrici svrha doznake upišite Pretplata Ženska posla. U rubrici primatelj upišite adresu redakcije Ženska posla (Petrinjska 42 A, 10 000 Zagreb). U rubrici poziv na broj odobrenja upišite svoj OIB.

107

retrovizor

Obitelj

Obitelj je sveta riječ. Bilo da imamo rođake na svih pet kontinenata, i još gomilu njih koje redovito viđamo na vjenčanjima, sprovodima, krstitkama i rođendanima, ili tek dvije sestrične, jednog bratića i jednu tetu u starom kraju; bilo da se volite i čujete često, dopisujete, sastajete, pomažete, ili sa stricem i njegovima ne razgovarate jer se nikad niste uspjeli dogovoriti kako da (pošteno!) podijelite naslijeđenu zapuštenu, pa skoro i zabooravljenu djedovinu negdje na kršu (princip je princip); bilo da obitelj stavljate na prvo mjesto i bezuvjetno joj služite, ili su vam važniji prijatelji; bilo da svakog pojedinog člana volite, ili na neke povremeno i zaboravite. No njezina svetost najviše proizlazi iz sigurnosti majčina krila i topline tatine ruke. Prava obitelj gnijezdo je u kojemu smo prvi put otvorili oči, dobili prvu hranu i naučili letjeti. Mama, tata, braco i ja. Fotografiju nam je poslala čitateljica Miljana Hubert, a na njoj su njezina mama Elizabeta, tata Veselko i brat Josip.

, ojih mama slike, slike sv je o sv m a je n ci Šaljite resu redak ljica... na ad 000 baka, prijate a 42 a, 10 a, Petrinjsk sl o p a sk n !) Že ćamo tografije vra Zagreb (fo na ili mejlom sla.hr zenskapo redakcija@

112