OBEREGGEN P TZL
BOLZANO
ANTIPASTI DI TERRA KALTE VORSPEISEN COLD STARTERS
BRUSCHETTA CLASSICA CON POMODORO E BASILICO
KLASSISCHE BRUSCHETTA MIT TOMATE UND BASILIKUM
CLASSIC BRUSCHETTA WITH TOMATO AND BASIL
BRUSCHETTA CON BURRATA, POMODORO E BASILICO
BRUSCHETTA MIT BURRATA, TOMATE UND BASILIKUM
BRUSCHETTA WITH BURRATA CHEESE, TOMATO AND BASIL
TAGLIERE RUSTICO CON SPECK, SALAME CASERECCIO,
8,50
10,50
17,00 KAMINWURZ, SELEZIONE DI FORMAGGI E BREZEL
BRETTL MIT SPECK, SALAMI, KAMINWURZ, VERSCHIEDENEN KÄSESORTEN UND BREZEL
SPECK, SALAMI, KAMINWURZ, VARIOUS CHEESES AND BREZEL
ANTIPASTO TOSCANO
BOCCONCINI DI PASTA FRITTA, PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO FRITTIERTE TEIGBÄLLE MIT ROHSCHINKEN UND STRACCHINO FRIED DOUGHBALLS WITH RAW HAM AND STRACCHINO
ZUPPE · SUPPEN · SOUPS
Tutte le zuppe vengono servite con crostini Alle Suppen werden mit Croutons serviert All soups are served with
ZUPPA RUSTICA DI FARRO E LEGUMI
DINKEL-UND HÜLSENFRÜCHTE SUPPE SPELT AND LEGUME SOUP
ZUPPA DI GULASCH
13,00
12,00
12,50 GULASCHSUPPE – GOULASH SOUP
CANEDERLI DI SPECK IN BRODO
11,50 SPECKKNÖDELSUPPE – TYROLEAN DUMPLING SOUP
toasted bread croutons
PRIMI · VORSPEISEN · STARTERS
TRIS DI CANEDERLI SPINACI, FORMAGGIO E RAPA ROSSA
CON BURRO FUSO E FORMAGGIO GRANA
SPINAT-, KÄSE- UND ROTE BEETE-KNÖDEL MIT GESCHMOLZENER BUTTER UND GRANA-KÄSE
TRIS OF DUMPLINGS – SPINACH, CHEESE AND BEETROOT, WITH MELTED BUTTER AND “GRANA” CHEESE
TORTELLONI RIPIENI DI SPINACI E RICOTTA
CON BURRO FUSO E FORMAGGIO GRANA
SCHLUTZKRAPFEN MIT SPINAT-RICOTTA-FÜLLUNG, GESCHMOLZENER BUTTER UND GRANA-KÄSE
RAVIOLI FILLED WITH SPINACH AND RICOTTA CHEESE WITH MELTED BUTTER AND “GRANA” CHEESE
TAGLIATELLE CON SPECK E PORCINI
TAGLIATELLE MIT SPECK UND STEINPILZEN
TAGLIATELLE WITH SPECK AND PORCINI MUSHROOMS
14,50
14,00
15,00
GNOCCHETTI DI SPINACI CON PANNA E PROSCIUTTO € 13,00
SPINATSPÄTZLE MIT SCHINKEN-SAHNE-SAUCE
SPINACH GNOCCHI WITH CREAM AND HAM
PENNE ALLA PASTORA (RAGÙ, POMODORO, CHAMPIGNON E PISELLI) € 13,00
HIRTENMACCHERONI – PENNE MIT RAGU, TOMATE, CHAMPIGNON UND ERBSEN
PENNE WITH RAGU, TOMATO, CHAMPIGNON AND PEAS
GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI € 13,50
KARTOFFEL-GNOCCHI MIT VIER-KÄSE-SAUCE
POTATO GNOCCHI WITH CHEESE CREAM
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE € 16,00
PAPPARDELLE MIT WILDSCHWEINRAGU
PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGU
Si avvisa la gentile clientela che l'arrivo dei piatti della cucina potrebbe essere differente dall'arrivo dei piatti della pizzeria.
Bitte beachten Sie, dass die Gerichte aus der Küche und die der Pizzeria unter Umständen nicht zur gleichen Zeit serviert werden.
Please note that the dishes from the kitchen and those from the pizzeria may not be served at the same time.
All'occorrenza possono essere utilizzati prodotti surgelati.
Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet.
We might use frozen products. The price includes vat.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE € 14,00
LASAGNE BOLOGNESER ART – LASAGNA BOLOGNESE STYLE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 13,50
TORTELLONI RIPIENI DI BURRATA CON POMODORO SAN MARZANO € 14,50
TORTELLONI GEFÜLLT MIT BURRATA-KÄSE MIT SAN MARZANO TOMATENSAUCE
TORTELLONI STUFFED WITH BURRATA CHEESE WITH SAN MARZANO TOMATO SAUCE
INSALATE · SALATTELLER · SALADS
INSALATA DI CAPPUCCIO E SPECK
SPECKKRAUTSALAT
CABBAGE SALAD WITH SPECK
€ 7,00
INSALATA MISTA CON TONNO, MOZZARELLA E UOVO € 14,50
GEMISCHTER SALAT MIT THUNFISCH, MOZZARELLA UND EI
MIXED SALAD WITH TUNA, MOZZARELLA AND EGG
INSALATA MISTA CON POLLO ALLA GRIGLIA E DRESSING ALLO YOGURT € 16,00
GEMISCHTER SALAT MIT GEGRILLTEM HÜHNCHEN UND JOGHURT-DRESSING MIXED SALAD WITH GRILLED CHICKEN AND YOGURT DRESSING
INSALATA MISTA – GEMISCHTER SALAT – MIXED SALAD € 7,50
BASE INSALATA MISTA: LATTUGA, RADICCHIO, RUCOLA, CAROTE, SPINACINO, VALERIANA, POMODORINI
BASIS GEM. SALAT: LATTUGA, RADICCHIO, RUCOLA, KAROTTEN, BABYSPINAT, FELDSALAT, KIRSCHTOMATEN
BASE MIXED SALAD: LETTUCE, RADICCHIO, ARUGULA, CARROTS, BABY SPINACH, LAMB’S LETTUCE, CHERRY TOMATOES
BURGER & CLUB SANDWICH
Tutti i burger sono serviti con patatine fritte
BACON BURGER € 15,00
HAMBURGER DI CHIANINA (200 g) CON BACON, LATTUGA, MAIONESE, KETCHUP RINDSBURGER (200 g) MIT SPECK, LATTUGA, MAYONNAISE, KETCHUP BEEF BURGER (200 g) WITH BACON, LETTUCE, MAYONNAISE, KETCHUP
VEGGY BURGER (VEGETARIANO)
€ 13,00
HAMBURGER DI VERDURE CON POMODORO FRESCO, EDAMER, MAIONESE, KETCHUP GEMÜSEBURGER MIT FRISCHEN TOMATEN, EDAMER, MAYONNAISE, KETCHUP
VEGETABLES BURGER WITH FRESH TOMATOES, EDAMER CHEESE, MAYONNAISE, KETCHUP
CHICKEN BURGER
€ 14,00
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA CON BACON, MOZZARELLA, LATTUGA, MAIONESE PANIERTES HÜHNERSCHNITZEL MIT SPECK, MOZZARELLA, LATTUGA, MAYONNAISE CRISPY CHICKEN BURGER WITH BACON, MOZZARELLA, LETTUCE, MAYONNAISE
SMASH BURGER
HAMBURGER DI CARNE CON FORMAGGIO CHEDDAR, CETRIOLINI, POMODORO, LATTUGA E SALSA ROSA
FLEISCHBURGER MIT CHEDDAR, GURKEN, TOMATEN, LATTUGA UND SALSA ROSA
MEAT BURGER WITH CHEDDAR, PICKLES, TOMATOES, LETTUCE AND SALSA ROSA
CLUB SANDWICH CLASSICO
€ 15,50
€ 15,00 CON POLLO, LATTUGA, POMODORO FRESCO, EDAMER, SALSA ROSA MIT HUHN, LATTUGA, FRISCHEN TOMATEN, EDAMER, SALSA ROSA WITH CHICKEN, LATTUCE, FRESH TOMATOES, EDAMER CHEESE, SALSA ROSA
PATATINE FRITTE, VERDURE ALLA GRIGLIA, € 6,00 INSALATA DI PATATE, CRAUTI AFFUMICATI E PATATE SALTATE POMMES, GRILLGEMÜSE, KARTOFFELSALAT, SAUERKRAUT UND RÖSTKARTOFFELN FRENCH FRIES, GRILLED VEGETABLES, POTATOE SALAD, SAUERKRAUT ROASTED POTATOES
SECONDI HAUPTGERICHTE · MAIN DISHES
GULASCH DI MANZO CON CANEDERLO ALLO SPECK € 20,50
RINDSGULASCH MIT SPECKKNÖDEL – BEEF GOULASH WITH SPECK DUMPLING
COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE CON PATATINE FRITTE € 16,00 E MARMELLATA DI MIRTILLI
PANIERTES HÜHNERSCHNITZEL MIT POMMES UND PREISELBEERMARMELADE
CRISPY CHICKEN SCHNITZEL WITH FRENCH FRIES AND CRANBERRY JAM
SPIEDONE (400 g) POLLO, MAIALE, TACCHINO € 19,50 CON VERDURE E PATATINE FRITTE
SPIESS (HÜHNCHEN, SCHWEIN, TRUTHAHN) MIT GEMÜSE UND POMMES
SKEWER (CHICKEN, PORK, TURKEY) WITH VEGETABLES AND FRENCH FRIES
CURRYWURST CON PATATINE FRITTE
CURRYWURST MIT POMMES – CURRYWURST WITH FRENCH FRIES SALSICCE
NÜRNBERGER WÜRSTEL MIT SAUERKRAUT UND RÖSTKARTOFFELN
NUREMBERG SAUSAGES WITH SAUERKRAUT AND ROASTED POTATOES
BRATWURST CON BREZEL E CRAUTI
BRATWURST MIT BREZEL UND SAUERKRAUT
BRATWURST WITH BREZEL AND SAUERKRAUT
UOVA SPECK E PATATE
SPIEGELEI MIT SPECK UND RÖSTKARTOFFELN
FRIED EGG WITH SPECK AND ROASTED POTATOES
CAMEMBERT FRITTO CON MARMELLATA
€ 13,50
14,50
13,50
14,50
14,00 DI MIRTILLI ROSSI E PERE SCIROPPATE
FRITTIERTER CAMEMBERT MIT PREISELBEERMARMELADE UND BIRNE
FRIED CAMEMBERT WITH JAM AND PEARS
PIATTO RÖMERKELLER
SALSICCIA, POLENTA, PORCINI, BREZEL
HAUSWURST, POLENTA, STEINPILZE UND BREZEL
SAUSAGE, POLENTA, PORCINI MUSHROOMS AND BREZEL
22,00
TAGLIATA DI POLLO CON VERDURE GRIGLIATE € 17,00
GESCHNITTENES HÜHNCHEN MIT GEGRILLTEM GEMÜSE
SLICED CHICKEN WITH GRILLED VEGETABLES
TAGLIATA DI MANZO (220 g) CON POMODORINI, € 19, 50 RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
GESCHNITTENES RIND MIT KIRSCHTOMATEN, RUCOLA UND GEHOBELTEM GRANA-KÄSE
SLICED BEEF WITH CHERRY TOMATOES, ARUGULA AND “GRANA” CHEESE FLAKES
PICANHA CON PATATINE FRITTE
PICANHA MIT POMMES – PICANHA WITH FRENCH FRIES
DESSERT · NACHSPEISEN · DESSERTS
KAISERSCHMARRN CON MARMELLATA DI MIRTILLI ROSSI
KAISERSCHMARRN MIT PREISELBEERMARMELADE – KAISERSCHMARRN WITH JAM
18,50
13,50
STRUDEL DI MELA, PANNA E CREMA ALLA VANIGLIA P. SFOGLIA/P. FROLLA € 6,00 / € 8,00
APFELSTRUDEL, SAHNE UND VANILLECREME BLÄTTERTEIG / MÜRBTEIG
APPLE “STRUDEL”, CREAM AND VANILLA CREAM PUFF PASTRY / PIECRUST
TIRAMISÙ
9,00
GERMKNÖDEL DI PRUGNA € 10,00
DELIZIA ROEMER (PISTACCHIO O CARAMELLO SALATO) € 6,50
GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI CALDI € 8,00
VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
VANILLA ICE CREAM WITH HOT RASPBERRIES
PIZZE
VARIAZIONI SULLA PIZZA + € 1,50 – 3,50
VARIATIONEN AUF DER PIZZA – VARIATIONS ON PIZZA
IMPASTO ROMANO + € 1,50
RÖMISCHER TEIG – ROMAN DOUGH
MARGHERITA
POMODORO, MOZZARELLA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA SALAME
POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY SALAMI
PROSCIUTTO FUNGHI
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, PILZE
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS
4 FORMAGGI
POMODORO, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE, GRANA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE, GRANA-KÄSE
8,00
11,00
11,50
11,90
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, GORGONZOLA CHEESE, BRIE CHEESE, “GRANA” CHEESE
MIX DELLA CASA
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI, SALAME PICCANTE, UOVO
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, PILZE, ARTISCHOCKEN, SCHARFE SALAMI, EI
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS, ARTICHOCKES, SPICY SALAMI, EGG
13,50
14,00
POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, GORGONZOLA, PORCINI
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, HAUSWURST, GORGONZOLA, STEINPILZE
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SAUSAGE, GORGONZOLA CHEESE, PORCINI MUSHROOMS
CAPRICCIOSA
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, PILZE, ARTISCHOCKEN
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS, ARTICHOKES
12,00
GOLOSA € 14,00
POMODORO, MOZZARELLA, PHILADELPHIA, PROSCIUTTO CRUDO
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, PHILADEPHIA, ROHSCHINKEN
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PHILADELPHIA CHEESE, RAW HAM
DIAVOLA € 12,40
POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, PEPERONI DOLCI E PICCANTI, OLIVE
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI, SCHARFE UND SÜSSE PAPRIKA, OLIVEN
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY SALAMI, SWEET AND SPICY PEPPERS, OLIVES
TIROLESE € 13,00
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, CIPOLLA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SPECK, ZWIEBEL
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPECK, ONION
TONNO E CIPOLLA € 11,50
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, THUNFISCH, ZWIEBEL
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, TUNA, ONION
BOMBA € 13,50
POMODORO, MOZZARELLA, WÜRSTEL, PATATINE FRITTE TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, WÜRSTEL, POMMES
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, WURSTEL, FRENCH FRIES
13,00
POMODORO, MOZZARELLA, RADICCHIO, SCAMORZA AFFUMICATA, PANCETTA TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, RADICCHIO, GERÄUCHERTER SCAMORZA, BAUCHSPECK
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, RADICCHIO, SMOKED SCAMORZA, CRISPY BACON
VERDURE € 12,00
POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE MISTE, FORMAGGIO GRANA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GEMISCHTES GEMÜSE, GRANA-KÄSE
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, MIXED VEGETABLES AND “GRANA” CHEESE
HAWAII € 12,00
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, ANANAS
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, ANANAS
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, PINEAPPLE BUFALA € 12,50
POMODORO, MOZZARELLA, MOZZARELLA DI BUFALA , OLIO AL BASILICO
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, BÜFFELMOZZARELLA, BASILIKUMÖL
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, BUFFALO MOZZARELLA, BASIL-OIL
CAMPANA € 13,00
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA (DOPO COTTURA)
POMODORINI, OLIO AL BASILICO
TOMATENSAUCE, BÜFFELMOZZARELLA (NICHT MITGEBACKEN) KIRSCHTOMATEN, BASILIKUMÖL
TOMATO SAUCE, BUFFALO MOZZARELLA (NOT BAKED), CHERRY TOMATOES, BASIL-OIL
CALZONE
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, PILZE
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS
€ 11,50
CALZONE VEGETARIANO - VEGETARISCH - VEGGY € 12,00
POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE MISTE, RICOTTA, FORMAGGIO GRANA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GEMÜSE, RICOTTA, GRANA-KÄSE
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, VEGETABLES, RICOTTA CHEESE, “GRANA” CHEESE
BEVANDE CALDE
WARME GETRÄNKE · WARM DRINKS
BIBITE · GETRÄNKE · DRINKS
BIRRE IN BOTTIGLIA
BIRRE
VINI APERTI · OFFENE WEINE · OPEN WINE
BIANCHI · WEISS · WHITE
ROSÈ
ROSSI · ROT · RED
VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA
WEISSWEINE IN DER
FLASCHE · WHITE WINE
VINI ROSÈ IN BOTTIGLIA
ROSÈWEINE IN DER FLASCHE · ROSÈ WINE
VINI
ROSSI IN BOTTIGLIA ROTWEINE IN DER FLASCHE · RED WINE
