4 minute read
MIXOLOGY� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
Băuturi cu dovleac mai bune decât un Pumpkin Spice Latte?
În septembrie, Starbucks te-a anunțat că reintroduce faimosul Pumpkin Spice Latte în meniu. Eu, cu o întârziere scuzabilă, îți dau de veste că poți să obții faimoasa băutură și acasă, dar și că poți consuma o sumedenie de alte băuturi tomnatice pe bază de dovleac care te vor face să vrei să lași deoparte Pumpkin Spice Latte-ul și să le încerci numaidecât.
Advertisement
Pumpkin Spice Latte
Încep așadar cu prima promisiune, și anume: Pumpkin Spice Latte. Băutura în sine nu este prea complicat de realizat, ce e mai greu de obținut sunt condimentele care dau aroma specială cafelei. Astfel, mixul de scorțișoară, nucșoară, ghimbir și ienibahar alcătuiește baza pentru Pumpkin Spice Latte. Piureul de dovleac, laptele, frișca lichidă, esența de vanilie și zahărul brun sunt celelalte ingrediente esențiale băuturii. Dacă ești fan Matcha Latte, află că există o versiune și cu matcha, care îmbină proprietățile pudrei verzi cu gustul specific al ingredientelor de mai sus.
Nu ești fan cafea, un milkshake chiar dar tot vrei să încerci mai cremos decât aroma de Pumpkin cel preparat după Spice? Ciocolata caldă, rețeta originară. în unele cazuri, poate fi Făcând o trecere chiar mai gustoasă decât spre băuturile pe latte-ul. Clasică sau albă, care doar cei majori e clar că ciocolata este le pot consuma, ingredientul principal încep cu Pumpkin al acestei băuturi. Ei i se White Russian. Pentru adaugă piureul de dovleac, prepararea acestui zahărul brun, mixul de cocktail ai nevoie condimente specific, de piure de dovleac, cuișoare și sarea de mare. Milkshake cu dovleac frișcă lichidă, vodka Dacă te afli printre acei oameni și lichior de cafea, iar care nu au răbdarea de a topi pentru decor, îți vor trebui ciocolata, poți folosi oricând un biscuiți mărunțiți, frișcă și mixul plic de ciocolată caldă, instant, de condimente. Curioșii care au însă e foarte probabil ca gustul încercat deja acest cocktail spun să nu fie la fel de bun. că este echivalentul Pumpkin
Dacă nici cafeaua, nici Spice Latte-ului din aria ciocolata nu îți fac cu ochiul în băuturilor cu alcool. materie de băuturi, poate încerci un milkshake cu dovleac. Ca să îl prepari ai nevoie de dovleac copt, lapte, înghețată de vanilie, nelipsitul mix de condimente și zahăr. Poate te afli în acea categorie de oameni cărora nu le place să facă risipă de mâncare și se întâmplă să îți fi rămas plăcintă de dovleac prin frigider. Dacă o combini cu frișcă lichidă și pui totul într-un blender, rezultatul va fi Pumpkin White Russian
Pumpkin Pie Martini
Oare dacă James Bond era Milenial ar fi renunțat măcar o dată la al său Vodka Martini în favoarea celui cu dovleac? Nu am răspunsul la întrebare, dar poate îl încerci tu și decizi în locul lui. Pentru prepararea Pumpkin Pie Martini ai nevoie de vodka cu aromă de vanilie, lichior cu irish cream, lichior cu dovleac, scorțișoară și nucșoară. Opțional, se poate adăuga sirop de caramel,însă chiar și fără el, majoritatea celor care l-au încercat îl descriu ca fiind delicios. Dacă te numeri printre amatorii de shot-uri, află că poți combina doar vodka și lichiorul cu dovleac pentru a obține Pumpkin Pie Shots.
Că tot vine Halloween-ul, un alt cocktail adesea servit la petrecerile din această perioadă este Death in the Pumpkin. Pentru el vei avea nevoie de sirop de dovleac, mezcal, lichior cu portocale, suc de portocale roșii și lămâi. Acest cocktail este mai degrabă pentru amatorii băuturilor tari, în care alcoolul poate fi simțit cu ușurință.
Turkey & Sage
Ultima băutură cu dovleac pe care ți-o supun atenției este Turkey & Sage. Chiar dacă numele sună mai degrabă a preparat culinar, te asigur că acest cocktail poate fi alegerea cea mai bună dacă vrei să îți impresionezi prietenii la următoarea petrecere. Ai nevoie de whisky Wild Turkey, lichior cu dovleac, frunze de salvie proaspete, suc de lămâie și lichior
Angostura Bitters. Băutura rezultată seamănă foarte tare cu o supă cremă, însă gustul nu este nici măcar pe aproape, iar curioșii care l-au încercat au menționat faptul că are un gust specific, pe care nu îl pot asemăna cu nimic altceva.
Pe final, îți spun că dacă dovleacul nu e pe placul tău, poți în continuare să comanzi băuturi supranumite „de toamnă”, cum ar fi cele al căror ingredient principal sunt nucile pecan sau turmericul, căci și acestea sunt considerate specifice sezonului, iar dacă stilul clasic este preferatul tău, orice băutură caldă îți va aduce în suflet atmosfera tomnatică.
