Zile și Nopți Sibiu 17 august 2018 by Zile si Nopti

Spectacol pirotehnic

Crispus (România)

Duminică 26 August 2018 ora 22:20

Piața Mare

concert

IRDORATH (BELARUS)

Sâmbătă 25 August 2018 ora 22:00

Piața Mare

PR EMIER Ä&#x201A;

concert

Truverii (România)

Sâmbătă 25 August 2018 ora 15:00

Piața Mare

PR EMIER Ä&#x201A;

Meșteșuguri de breaslă Atelierul meșterilor fierari și pietrari Asociația Casa calfelor Atelier de pictură, dulgherie, fierărie Anacronism

24 - 26 August 2018 Piața Mare

Iarmaroc medieval Timp de trei zile, din zori de zi și până-n seară, breslași, artizani și negustori din toată țara animă Piața Mare ca-n vremea vechilor târguri medievale

24 - 26 August 2018 ora 9:00 - 22:30 Piața Mare

concert

Cimpoierii din Transilvania (RomĂ˘nia)

Vineri 24 August 2018 ora 22:00

PiaČ&#x203A;a Mare

concert

Childrens Medieval Band (S.U.A.)

Sâmbătă 25 August 2018 ora 15:00

Piața Mare

PR EMIER Ă

Festivalul celor mici ‘’Pinocchio’’

25 AUGUST, ora 11:00

‘’Greuceanu’’

25 AUGUST, ora 12:00

Atelier de dansuri istorice 25 AUGUST, ora 16:00

Atelier de experimente muzicale pentru copii 25 AUGUST, ora 18:00

Piața Mare

scena din castel

DIN REVISTĂ

INTERVIU

Ovidiu Dragoman, Directorul Casei de Cultură a Municipiului

”DA, UMPLEM PIAŢA MARE ȘI ANUL ACESTA!”

CITY STORIES Fugi la mare, din Sibiu, pe final de vară p.74

CHESTIONAR DE SIBIU Radu Nechifor p.82

Jurnal de Gurmand – Apus în Chianti

Chef de Sibiu Marius Imre, chef Versailles

Nou in oras Belle Histoire

p.60

p.62

p.64

PLUS: CITY EVENTS P.20 / CITY FILM P.39 / CITY BREAK P.68 / CITY SPORT P.76

CITYZENII EDIŢIEI

Ștefan Dobre P.18

Ciprian Ciocan P.34

Bogdan Brylynski P.36

Crina Mareș P.40

SALUT, SIBIU Ștefan Dobre Redactor - Zile și Nopţi

Ce înseamnă să fii altfel

SKETCH-UL EDIŢIEI Mergeţi la Palatul Brukenthal

Fără politică, scandaluri, proteste... Chiar și fără glume cu olteni. Fără nemulţumiri la adresa primăriei, a gropilor din asfalt, a mașinilor din trafic sau înghesuielii la mall. Astea le găsești oriunde mergi în România. Altceva nu cred că are vreun alt oraș din România. Uitaţi o știre din miez de august care a trecut aproape neobservată: ”TNRS a pus în vânzare biletele pentru primele nouă spectacole din octombrie. Agenţia teatrală rămâne deschisă toată luna august. La cererea publicului, TNRS va redeschide vineri, 10 august, agenţia teatrală, care va funcţiona după un program de vară, pe tot parcursul lunii august. Astfel, toţi cei care doresc să cumpere bilete din agenţie, pot face acest lucru de luni până vineri, în intervalul orar 12:00 – 17:00. Începând din luna septembrie, agenţia va reveni la programul normal de funcţionare”. Altfel spus, în luna concediilor, când cei mai mulţi oameni pleacă la mare, teatrul din Sibiu vinde biletele pentru spectacolele care vor avea loc peste două luni, majoritatea cu casa închisă. Și pentru asta agenţia teatrală trebuie să rămână deschisă, întrucât nu toţi își pot cumpăra bilete online. Dacă ăsta nu mai e motiv de mândrie, atunci nu știu care poate fi!

De curând, aici s-a deschis o expoziţie nouă și foarte faină. „Femeile în arta grafică românească” se numește și își propune să aducă în faţa publicului o selecţie de lucrări variate din punct de vedere tematic și stilistic, aflate în colecţia de stampe și desene a Muzeului Naţional Brukenthal, din creaţia artistelor de pe teritoriul actual al României. Sunt expuse scene de gen, alegorii, naturi moarte, peisaje și portrete din a doua jumătate a secolului al XIX-lea și până la sfârșitul secolului XX, realizate de artiste precum Sonia Barcianu-Petrașcu, Emilia Böbel, Eva Cerbu, Anna Dörschlag, Hermine Hufnagel, Ana Iliuţ, Hildegard Klepper-Paar, Hildegard KremperFackner, Alma Redlinger, Betty Schuller ș.a.m.d. Expoziţia se înscrie în demersurile recente de redescoperire și valorificare a creaţiei vizuale a artistelor din România, dar și în curentul internaţional de recuperare a contribuţiei femeilor la dezvoltarea știinţelor umaniste, sociale, naturale și exacte.

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE SIBIU apare bilunar - gratuit | nr. 16 (361) | 17 - 30 august 2018 Contact: Str Mărăști nr. 9, Sibiu, e-mail: sibiu@zilesinopti.ro, website: http://sibiu.zilesinopti.ro/, fb: www.facebook.com/zilesinoptiSibiu Publisher: Marius Dicoiu (0744 35 99 10, marius.dicoiu@zilesinopti.ro) | Redactori: Ștefan Dobre (stefan.dobre@zilesinopti.ro) | Razvan Sădean (razvan.sadean@zilesinopti.ro) Colaboratori: Bogdan Brylynski, Ciprian Ciocan, Marian Coman, Celestin Cheran, Adela Dinu, Constantin Necula, Andrei Marcovci, Crina Mareș, Mitichi, Tudor Șt. Popa, Bogdan Sărătean DTP: Dani Gheorghiu (dani.gheorghiu@outlook.com) | Distribuţie: Alex Fălămaș (0755 02 29 57) | Administrativ: Simona Dicoiu (0755 02 29 55, simona.dicoiu@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) | Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro. Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT și SNA.

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. Săptămânale: București, Cluj, Timișoara / Arad Bilunare: Brașov (Poiana Brașov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaș), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Pitești, Bistriţa, Tg. Mureș. Lunare: Iași, Baia Mare, Satu Mare, Suceava (Rădăuţi)

TOP

EVENIMENTE

la care să mergi în Sibiu Nu se poate vară în Sibiu fără festival medieval! Festivalul Medieval “Cetăţi Transilvane” Sibiu este un eveniment menit să celebreze zilele orașului Sibiu și este organizat de paisprezece ani, în ultimul weekend din luna august. Având loc în Centrul Istoric din Sibiu, în pieţele, pe pietonala Nicolae Bălcescu, pe străzi și străduţe pietruite, festivalul îmbracă și cheamă tot orașul în sărbătoare. Evenimentul ia startul, an de an, cu tradiţionala paradă a personajelor medievale la care participă, costumaţi în veșmânt medieval, toţi artiștii invitaţi și publicul care de la an la an este prezent în număr tot mai mare (de la 20.000 de spectatori, începând cu ediţia 2009). Programul fiecărei ediţii este unul variat, menit să răspundă nevoilor culturale ale unui public eterogen.

Sibiu Rally Romania se va desfășura în perioada 16 – 18 august și este un festival dedicat masinilor istorice si sporturilor cu motor. Toate detaliile referitoare la înscriere sunt disponibile pe site-ul organizatorilor, raliulsibiului.ro.

Festivalul Medieval este singurul festival de gen din ţară ce i-a avut pe afiș, două ediţii consecutive, pe celebrii muzicieni ai formaţiei Corvus Corax – cea mai iubită și apreciată formaţie de muzică medievală la nivel mondial. Ediţia din acest an a festivalului este programată între 24 și 26 august în Piaţa Mare.

Romanian DJ Awards a fost creat pentru a fi cel mai mare eveniment de premiere a muzicii electronice din România, prezentând producătorii și DJ-ii din întreaga gamă de muzică electronică. În 30 August în Piaţa Mare, zona zero a orașului, dezintegrăm toate porţile pentru a primi 10.000 de fani ai muzicii electronice, pe care îi așteptăm cu unele dintre cele mai mind-blowing producţii ale momentului”, anunţă organizatorii.

20 | CITY LIFE | TOP 5 EVENIMENTE LA CARE SĂ MERGI ÎN SIBIU

European Young Chef Award va avea loc anul acesta în două locaţii diferite din judeţ: Mediaș și Sibiu. Tinerii bucătari se vor întrece în tot felul de preparate, pentru ca la final unul dintre ei să fie desemnat câștigător. Drumul până acolo a început pentru fiecare dintre ei în bucătăria restaurantului unde lucrează deja și ar putea continua până la titlul de chef. Marea finală, în 19 august, în Piaţa Mare.

Gastro Urban este un eveniment periodic prin care reînviem reţetele culinare ale micro-comunităţilor din curţile sibiene într-un cadru de poveste, cu invitaţi din domeniul gastronomic și live session-uri. În 17 august, în curtea din Strada Avram Iancu este invitat Chef Lorent.

Texte de Ștefan Dobre, Răzvan Sădean

Teatrul Naţional ”Radu Stanca” din Sibiu își deschide noua stagiune pe 31 august, cu spectacolul fenomen ”Faust”, la Fabrica de Cultură. În luna septembrie, TNRS va prezenta nu mai puţin de 32 de spectacole în Sibiu, în șase locaţii diferite din oraș. Pe lângă spectacolele bine-cunoscute deja și extrem de apreciate de public sibian, precum ”Povestea

prinţesei deocheate” – cel mai nou spectacol creat de regizorul Silviu Purcărete la Sibiu, ”Orb de mină”, ”Sunt o babă comunistă”, ”Încurcă-i drace!”, ”Un tramvai numit Popescu” sau ”Îmi place cum miroși”, TNRS va prezenta și premiera unui nou spectacol la secţia germană, ”Hin und Her / Încoace și încolo”.

SIBIU, ORAȘUL ARTIȘTILOR În Sibiu arta și cultura își găsesc peste tot un loc de manifestare. Aflat la cea de-a doua ediţie, proiectul ”Orașul Artiștilor” propune o serie de activităţi care au toate ca numitor comun arta. Sâmbătă, 18 august, de la ora 18:00, în Piaţa Mică va avea loc atelierul de creaţie ”ghiveciul căsuţelor”, susţinut de Diana Ribana. Participarea e liberă. Miercuri, 22 august, ora 18:00, în Piaţa Mică și joi, 23 august, ora 18:00, vis-a-vis de Turnul Sfatului, sibienii de toate vârstele sunt invitaţi să intre în tainele picturii în cadrul a două ateliere susţinute de ART & FUN Studio. Taxa de participare e de 75 lei/ adult și 50 lei/ copil. Organizatorii pun la dispoziţie materialele necesare: şevalet, pânză pentru pictură, vopsele şi pensule.

ESENŢIAL

Ultimul weekend de vară aduce în centrul atenției o nouă ediție a Festivalului Medieval ”Cetăți Transilvănene”.

MUZICĂ

FILM

SPORT

”Sibiul de odinioară” va răsuna în zilele de 18 și 19 august pe melodiile Compact, Timpuri Noi, Onenightstand, Mircea Baniciu, Mircea Vintilă și Emeric Imre. Concertele vor avea loc în Pădurea Dumbrava și vor începe în fiecare zi de la ora 18:00.

Este Film Festival în parteneriat cu Asociaţia Culturală BIS proiectează în aer liber filmul rusesc ”Dovlatov”, care a câștigat Ursul de Argint la Berlinală anul acesta. Proiecţia va avea loc la Grădina BIS, duminică, 19 august, ora 20:30. Preţ bilet: 12 lei.

Night Cross Challenge, cel mai frumos cros nocturn din România, desfășurat într-o locaţie mirifică – Muzeul ASTRA din Dumbrava Sibiului, va avea loc vineri, 24 august. În premieră, anul acesta va fi organizată o cursă a copiilor pe categorii de vârstă.

22 | CITY LIFE

NOU ÎN ORAȘ

MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ SIBIU

HAND-MADE

CREATIVE BUZZ Festivalul handmade Creative Buzz este o iniţiativă de susţinere și promovare a artiștilor și artizanilor din România, gândită din perspectiva înlesnirii accesului la obiecte unicat, create manual și are loc în perioada 17-19 august 2018, zilnic între 10.00-22.00, în Piaţa Mică din Sibiu. Participă meșteri artizani din toată ţara.

CÂND: 17-19 august PREȚ: Intrare liberă

FESTIVAL MUZICĂ

SIBIUL SE ÎNTOARCE ÎN EVUL MEDIU

SIBIUL DE ODINIOARĂ Ediţia a V-a Festivalului Sibiul de Odinioară are loc în 18-19 august 2018. Locaţia rămâne aceeiași ca și până acum - Pădurea Dumbrava - Camping. Sâmbătă, 18 august,vor concerta: Compact, Timpuri Noi și Onenightstand. Duminica, 19 august, Mircea Baniciu, Mircea Vintilă și Emeric Imre.

UNDE: Camping Dumbrava PREȚ: Intrare liberă

CONCERT

DJ AWARDS Romanian DJ Awards a fost creat pentru a fi cel mai mare eveniment de premiere a muzicii electronice din România, prezentând producătorii și DJ-ii din întreaga gamă de muzică electronică, inclusiv House, Techno, Funk, Hip – Hop, Turntablism Breakbeat, UK Garage Bassline și multe altele. 24 | CITY LIFE | NOU ÎN ORAȘ

UNDE: Piaţa Mare CÂND: 30 august

Festivalul Medieval “Cetăţi Transilvane” Sibiu este un eveniment menit să celebreze zilele orașului Sibiu şi este organizat din anul 2001, în ultimul weekend din luna august. Având loc în Centrul Istoric din Sibiu, în pieţele, pe pietonala Nicolae Bălcescu, pe străzi și străduţe pietruite, festivalul îmbracă și cheamă tot orașul în sărbătoare. Evenimentul ia startul, an de an, cu tradiţionala paradă a personajelor medievale la care participă, costumaţi în veșmânt medieval, toţi artiștii invitaţi și publicul care de la an la an este prezent în număr tot mai mare. Ediţia din acest an debutează în 24 august.

FC HERMANNSTADT ÎN LIGA 1

CE NE PLACE



În primul rând ne place că este o diferenţă clară între Liga 1 și Liga 2. Dacă în sezonul trecut FC Hermannstadt a defilat etapă de etapă, după începutul de sezon putem spune clar că ritmul și nivelul sunt cu totul altele. În teorie, asta ne spune nouă, suporterilor obișnuiţi, că ar trebui să vedem fotbal de calitate la Sibiu.

Nu ne place că din două în două săptămâni vedem anunţuri cu bilete vândute pentru meciul de la Tg. Mureș. Ni se spune cinic: ”Sibienii au un sector rezervat in Tribuna 1A, unde preţul unui bilet este 10 lei. Biletele din Tribuna 1A nu se pot achiziţiona online. Restul biletelor se pot cumpăra online”. Degeaba au sibienii dacă nu-i în Sibiu.

Ne place că FC Hermannstadt a debutat cu o victorie în Liga 1. E de moral, de palmares, de ochi frumoși sau ce ai vreţi voi, dar e un lucru pozitiv. Că pe urmă nu a mai venit nicio altă victorie, asta e altceva, dar începutul a fost unul bun. Ne-a pus într-o lumină favorabilă.

Nu ne place că nu prea joacă fotbal adevărat, ofensiv, frumos. În meciul de la Chiajna au adormit toţi cei 11 suporteri prezenţi în tribune. Meciul a fost unul foarte liniștit, cu foarte puţini oameni în tribune și fără tensiune în teren. Ocaziile nu au lipsit la ambele porţi, însă tot timpul aveai impresia că e meci amical.

Ne place că cei din conducerea echipei și-au luat rolul în serios și s-au pregătit cum trebuie pentru sezonul din Liga 1. Mă refer în special la transferuri. Nu putem spune că nu vedem jucători de calitate aduși la Sibiu peste vară. Uitaţi-vă la cel mai recent exemplu Nemanja Mijuskovic, un fundaș muntenegrean cu selecţii în naţională și dublu campion în Balcani.

Nu ne place atitudinea antrenorului Pelici. De cele mai multe ori e una de resemnare. Ceva de genul: Asta e! ”Am fost fricoși, am fost speriaţi. Nu am jucta aproape nimic din ce ne-am propus. Am luat două goluri din faze fixe”, spunea după înfrângerea la Botoșani. Din vina cui echipa se prezintă fricoasă?

Ne place că de ceva vreme FC Hermannstadt a demarat o campanie de populariza a sportului în Sibiu, precum și un eveniment de marketing. Nu reinventează roata, e ceva ce s-a mai văzut la multe cluburi în lume, dar ne bucurăm să vedem asta și la Sibiu, e un semn de progres.

În fine, nu ne place că același Pelici nu e deloc încurajator în declaraţii nici înainte de meci. ”Vom întâlni o echipă care, cu siguranţă, va dori să-și fructifice avantajul terenului propriu, va face tot posibilul să câștige acest joc. Va fi un meci care se va desfășura pe o suprafaţă sintetică. Sperăm să ne acomodăm cât mai repede cu ea”. Păi, hai să nu mai mergem, că e super echipa Chiajna asta!

Nu în ultimul rând, ne place că în sfârșit există un loc frumos unde se găsesc numeroase materiale promoţionale, pe care sibienii chiar le caută. Și nu la preţuri exorbitante. Preţul unui tricou de joc al echipei sibiene pentru adulţi costă pe site 99 de lei, iar un short costă 59 de lei. Pentru copii, tricourile costă 89 de lei, iar pantalonii scurt 55 de lei. 26 | CITY LIFE | CE NE PLACE / CE NU NE PLACE

Nu ne place că nu joacă la Sibiu. Ce rost are că joacă în Liga 1 dacă îi vedem doar TV. Nu ţinem minte ca anul trecut mureșenii s-o fi încurajat în meciurile grele. Marile meciuri, marile victorii, pe stadionul municipal din Sibiu au fost și aici este casa. De vină e cine lucrează cu un utilaj și o mână de muncitori la stadion.



CE NU NE PLACE

FREE ÎN SIBIU CETĂŢI TRANSILVANE. FESTIVALUL MEDIEVAL Festivalul Medieval “Cetăţi Transilvane” Sibiu este un eveniment menit să celebreze zilele orașului Sibiu şi este organizat de paisprezece ani, în ultimul weekend din luna august. Având loc în Centrul Istoric din Sibiu, în pieţele, pe pietonala Nicolae Bălcescu, pe străzi și străduţe pietruite, festivalul îmbracă și cheamă tot orașul în sărbătoare. Ediţia din acest an este programată între 24-26 august iar accesul la toate evenimentele este liber.

GASTRO URBAN

CALFELE LA SIBIU

CONCERTE ”VERZI”

Gastro Urban este un eveniment menit să reînvie reţetele culinare ale micro-comunităţilor din curţile sibiene. În 17 august ajunge pe Avram Iancu.

Până în 26 august se întâlnesc din nou la Sibiu meșteșugari călători din diferite ţări europene pentru a lucra împreună și a-și prezenta meșteșugurile și tradiţiile.

Până la sfârşitul lunii august, Biserica Evanghelică CA Sibiu (Biserica Sf. Maria) din Piaţa Huet va găzdui în fiecare vineri de la ora 12:15 Seria de concerte "Vinerea Verde".

ESENŢIAL

Sfârșitul verii este momentul perfect să vă aduceți aminte de vremurile de odinioară.

 AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/NOUINORAS

30 | CITY LIFE | FREE ÎN SIBIU

Ediţia a V-a Festivalului Sibiul de Odinioară are loc în 18-19 august 2018. Locaţia rămâne aceeiași ca și până acum - Pădurea Dumbrava - Camping. ”Vă pregătim multe surprize plăcute așa că nu vă faceţi program în cel de al III-lea weekend din luna august”, au anunţat organizatorii. Cântă: Compact, Timpuri Noi, Onenightstand, Mircea Baniciu, Mircea Vintilă și Emeric Imre.

Fragil

Ionuţ Cheran Scriitor www.celestincheran.ro

32 | CITY ZEN | EDITORIAL

Ești fragil. Vrei mai mult. Tot timpul mai mult. Nu știi cum să obţii ceea ce vrei. Nu știi nici măcar ce vrei. Pur și simplu poţi abţine. vrei. Nu te po Ești fragil. Mintea ta cutreieră aiurea jumătate gândești numai la tâmpenii. din zi. Te gânde înveţi nimic nou. Nimic util. Nimic Nu înve cât de cât interesant de spus la bere. Nici măcar nu-ţi place berea. Ești fragil. Orice te poate rupe în două. Un comentariu a unui necunoscut pe Facebook, o fotografie din concediu a unui prieten pe Instagram, o melodie nouă, o relaţie terminată subit, o schimbare de vreme. Ești fragil. Îţi trebuie mai mulţi bani. Cumva mai

multă experienţă. De undeva mai multe cunoștinţe. Trebuie să lucrezi neapărat ceva ce-ţi place. Habar n-ai ce-ţi place. Ești fragil. Te imaginezi numai în situaţii bune. Apoi cazi în depresie. Nu-ţi mai pasă de nimeni și nimic. Nu te cunoști mai deloc. Ești fragil. Ai nevoie imediată de răspunsuri la întrebări grele. Nu ești sincer cu tine. Ce fain ar fi să fii surprins. Ţi-e frică de angajament și responsabilităţi. Ești fragil. Cauţi să pleci. Cauţi să rămâi. Cauţi ajutor. Cauţi un sens. Cauţi degeaba. Ești fragil. Ah, dacă totul ar merge perfect. Doar un moment de liniște. O pauză de la atâta gândire. Nimic nu te oprește din dorit. Ești fragil.

Să-l zidim pe Manole Ciprian Ciocan Alergător, antreprenor, opozițional, directorul executiv al Fundației Comunitare Sibiu

Trăim în ţara provizoratului perpetuu, a studiilor de fezabilitate pentru studii de fezabilitate peste studii de fezabilitate. Fiecare din noi e un mic Manole și se vede înconjurat de alţi Manole. Fiecare reformă a educaţiei o refuză pe cea precedentă, fiecare traseu de autostradă râde de ultima propunere, orice partid NOU! oferă nuanţe semnificative faţă de ultimul partid nou. Îmi plimb încălţările prin Barcelona de câteva zile și senzaţia cea mai pregnantă e aceea de așezat. Ţi-e greu ca român să cuprinzi cu mintea cum au putut catalanii să construiască un oraș care arată și funcţionează atât de frumos, cu atât de puţine hibe posibile. De ce clădirile sunt atât de diferite și totuși se leagă inexplicabil într-un imens complex arhitectural. Cum se face că străzile sunt și înguste și al naibii de largi, mașinile atât de puţine, pieţele atât de libere. De ce e atât de curat și verde, de ce naibii oamenii sunt așa relaxaţi și, al dracu, în vârf de sezon, nici măcar turiștii nu sunt enervanţi. Antoni Gaudi a început construcţia la Sagrada Familia, una dintre emblemele orașului, în 1883, și până la moarte reușise se termine vreo 15-25% din construcţie. Planurile sale iniţiale au fost pierdute, dar generaţii noi de arhitecţi catalani duc mai departe (fără prea mare grabă) spiritul fabuloasei construcţii, așa că de câţiva ani s-a depășit 50% din proiect. Povești similare v-aș putea spune despre cel mai iubit club de fotbal din lume, sau despre cum Barcelona a devenit locul de naștere al urbanismului. Dar cum n-am timp și spaţiu vă zic atât: pe Manole trebuie să-l zidim în fundaţie, nu în ziduri, și-apoi avem nevoie să începem să avem mai multă încredere unii în alţii și în cei ce vin după noi.

34 | CITY ZEN | EDITORIAL

Frica

Bogdan Brylynski Este jurnalist, blogger și e in a relationship cu comunicarea online. Se pornește greu dar scrie aprig și apăsat. Îl mai puteți citi pe brylu.ro

36 | CITY ZEN | EDITORIAL

Nu vă fie frică, Ceaușescu pică. Se fac 30 de ani anul viitor de când întreaga ţară vuia de acest slogan. După 45 de ani din care în cel puţin 20 românii au trăit aproape terorizaţi, într-o permanentă frică. Pe vremea aceea, Securitatea, Miliţia, erau nemiloase. Cu tine, cu familia ta. Îţi era frică până și să deschizi aparatul radio. L-au împușcat la zid și am crezut cu toţii că frica s-a încheiat. Povesteam acum câteva zile cu un bun prieten despre semnarea iniţiativei „Fără Penali”, pe care refuză să o semneze. Nu pentru că nu crede în demers, ci de frică. De teamă că listele acelea vor ajunge la un moment dat

pe mâna politrucilor ce ne violează acum ţara și că vor urma și represaliile. Iniţial l-am combătut vehement. După care mi-am adus aminte că nu sunt nici 15 ani de când aceiași pesediști îţi trimiteau la comandă Garda Financiară, OPC-ul, toată pleiada de instituţii cu vrafuri de procese verbale și chitanţierele aferente. Sute de afaceri au fost atunci distruse și mii de mici oameni de afaceri băgaţi în boală sau mormânt pentru că îndrăzneau să cârtească împotriva partidului. Om fi noi europeni, dar în realitate nu s-a schimbat nimic. Oamenii tot în frică trăiesc.

A doua diaspora

Marian Coman librar la Habitus

38 | CITY ZEN | EDITORIAL

Puţine subiecte sunt mai prezente si mai complicate ca acesta. În general, se folosește singularul diaspora sau diasporean. Fiecare dintre noi am proiectat un portret robot al acestuia, care ar trebui să acopere câteva milioane bune de chipuri și tipuri. Unii îl idealizăm, alţii îl blamăm, dar nimeni nu are cum să-i conteste relevanţa, rolul pe care îl joacă astăzi pentru România, în general, și pentru fiecare dintre noi, luaţi ca indivizi. Dincolo de opţiunile politice care ne determină să îi judecăm pe cei plecaţi în moduri și din raţiuni diferite, diaspora a avut, de cele mai multe ori, de-a lungul istoriei, un rol modernizator, și asta trebuie să ţinem minte. Dar vreau să vă amintesc că această zonă a mai născut recent o diasporă, cea a sașilor care au plecat de aici (da, poate fi socotită și o diaspora a Germaniei, dar discuţie e lungă). Au trecut cam 30 de ani de atunci și impactul plecării lor se simte și astăzi. Este o diaspora pe care am pierdut-o și pe care am avut, din start, șanse mult mai mici să o ţinem legată de noi. Ce trebuie să învăţăm din asta? Să avem grijă de această nouă diasporă, noi, cei care suntem încă aici. Să nu așteptăm doar ajutorul lor, ci să-l oferim și noi pe al nostru.

Caleidoscop

Crina Mareș

Pentru ea, muzeul e spațiu de dialog și de introspecție, hub comunitar și școală nonformală. Nu, nu doar de Noaptea Muzeelor...

40 | CITY ZEN | EDITORIAL

Lumea muzeelor în ziua de azi este extrem de pestriţă și, deși pare greu de crezut, uneori controversată. Cred că este deja limpede pentru tot profanul că muzeele nu mai sunt doar niște depozite de obiecte vechi, ci adevărate oglinzi ale societăţii contemporane, adaptându-se în permanenţă prezentului zbuciumat al omenirii, iar cu un marketing foarte bun pot lăsa urme adânci în mentalul colectiv. Prin primăvara acestui an, muzeul Palais de Tokyo din Paris a permis vizitarea expoziţiilor sale de către nudiști, susţinâd această comunitate în demersurile sale de a înlătura complexele din jurul său și de a încuraja libertatea de exprimare. În altă ordine de idei,

pe principiul „știu de la un prieten”, cam toţi am auzit de Tinder, mulţi dintre temerari găsindu-și astfel sufletul pereche. Ceea ce probabil surprinde chiar mai tare este că în Olanda s-a lansat aplicaţia Museumkaart Match care se adresează iubitorilor de muzee. Pe principiul Tinder, aplicaţia îţi găsește partener compatibil exclusiv pentru vizitarea muzeelor. Între timp, muzeele londoneze se bat pentru a pune mâna pe bebelușul gonflabil care îl întruchipează pe Trump și pe vesta managerului echipei naţionale de fotbal a Angliei. Să mai spună cineva că muzeele sunt plictisitoare...

”Da, umplem Piața Mare și anul acesta!” Anul trecut au fost 123 de spectacole diferite în programul Festivalului Medieval. Nu aţi ridicat puţin cam prea sus ștacheta? Câte și ce spectacole vom vedea anul acesta?

Interviu

Ovidiu Dragoman Directorul Casei de Cultură a Municipiului

În general, Ovidiu Dragoman este cunoscut pentru performanţele Teatrului de Balet Sibiu. Recent este cunoscut pentru noul sediu al Casei de Cultură a Municipiului, frumoasa clădire ridicată lângă Parcul Tineretului. O data pe an, Ovidiu Dragoman se evidenţiază prin organizarea Festivalului Medieval ”Cetăţi Transilvane”. Despre festival am stat de vorbă cu el și despre ce aduce acest eveniment mai interesant la Sibiu anul acesta. 42 | CITY LIFE | INTERVIU CU OVIDIU DRAGOMAN

Au fost 123 de spectacole deoarece era nevoie de 123 de spectacole. Spectatorul, vizitatorul are nevoie de spectacole. Și de diversitate între acestea. Trebuie să fim flexibili și să oferim câte ceva fiecăruia, indiferent de vârstă, indiferent de motivul pentru care a venit în Piaţă. Trebuie să îl faci să rămână. Nu există “a ridică ștacheta prea sus”. Misiunea instituţiei pe care o conduc, și în consecinţă a cestui festival, a fost că întotdeauna de a avea un public satisfăcut la sfârșitul zilei și dornic să revină. În acest sens nu poţi compară ediţiile de festival între ele. Nu contează numărul de spectacole. Contează numai gradul de satisfacţie al vizitatorului. Anul acesta am pregătit multă muzică. Multe formaţii în premieră, dar și favoriţi ai publicului dornici să revină în Sibiu. Avem tabere medievale. Avem jocuri și antrenamente ale luptătorilor. Avem ateliere de dans istoric. Avem teatru. Expoziţii de arme.

Demonstraţii de luptă. Avem tot ce ne trebuie pentru a face o ediţie a 18-cea reușită. Cum faceţi selecţia evenimentelor și a invitaţilor? Cum vă delimitaţi de comercianţii de produse kitschoase? Acest festival, ajuns anul acesta la vârstă “majoratului” a devenit de ceva ani un reper în piaţă evenimentelor de acest fel, din ţară și nu numai. Însuși cei care doresc să participe se gândesc dacă se pot ridică la nivelul de calitate cerut de acest festival. Evenimentele le alegem în principiu bazându-ne pe câteva criterii: 1. Priza pe care a avut-o la public în anii trecuţi, dacă nu este la prima participare; 2. Elementul de originalitate, dar în același timp de acurateţe istorică, pe care îl aduce un eveniment în premieră în festival și 3. Nivelul de profesionalism, în ceea ce propun să facă, de care dau dovadă participanţii. În linii mari cam acesta este procesul de selecţie atât al evenimentelor cât și a comercianţilor. Încercăm de fiecare dată să ocolim produsele kitschoase, atât culturale cât și de altă natură. Câţi spectatori estimaţi că vor lua parte la evenimente? Umpleţi din nou Piaţa Mare? Din experienţa anilor trecuţi, o estimare prudenţă mă duce în jurul numărului de 8.000 de persoane pe zi. Piaţa Mare va fi plină că în fiecare an din simplul motiv că, atât sibianul cât și turistul, știu că urmează Festivalul Medieval “Cetăţi Transilvane”. Acesta este un alt motiv pentru care suntem obligaţi să fim mai buni decât anul trecut. Nimeni

nu vine dacă nu are încredere în ţine că te poţi depăși faţă de ce ai făcut anul trecut, și nu vorbesc aici de numere. Vorbesc de calitate. De calitatea actului artistic. De calitatea muncii depuse pentru organizarea acestui eveniment. Că să mă rezum la a va răspunde strict la întrebare, da, umplem Piaţa Mare și anul acesta. Ce vor putea face copiii care vin la festival? Pentru ei evenimentele sunt cu adevărat deosebite. Copiii vor avea întotdeauna un loc special în cadrul festivalului. Întrun fel, cam tot festivalul este făcut pentru ei. Nu cred că există copil să nu vrea să ţină pe cap un coif sau să pună mâna pe o cămașă de zale. Evident avem pregătite și pentru cei mai mici cavaleri și domniţe o serie de activităţi. Ei au scenă lor exclusivă, scenă de la castel, unde pe parcursul întregului festival se vor organiza spectacole de teatru, muzică și ateliere de creaţie. În plus sunt bineveniţi în toate taberele pentru a descoperi istoria. Ce invitaţi din străinătate vin? Ce ne vor prezenta ei? Sunt foarte bucuros să pot spune că vor veni din nou Obscurus Orbis din Letonia. Au făcut o atmosfera foarte frumoasă ultima oară când au venit și sper că lumea să fie cel puţin la fel de încântată și receptivă că și mine de spectacolul lor. După cum am zis anterior, avem mai multe formaţii în premieră. Îi avem pe Strella do Dia, formaţie din Portugalia, în premieră la Sibiu. Îi avem pe Irdorath, din Belarus, formaţie de care am fost noi contactaţi, și ne-au spus că își

doresc să participe la festival. Aceștia sunt în premieră în România și mă bucur că această premieră este aici și cu această ocazie. Cel mai inedit, poate, moment al întregului program este Children’s Medieval Band, din Statele Unite ale Americii și partea care mie îmi place cel mai mult: sunt români. Nu vă lăsaţi păcăliţi nici de nume și nici de vârstă, când îi veţi vedea. Formaţia a cântat deja în faţa a 10.000 de oameni în Denver, în deschidere pentru Rammstein. Așadar ne așteaptă o ediţie plină. Ce imagine credeţi că aduce Sibiului în ochii turiștilor străini Festivalul Medieval? Cea a unui lucru bine făcut. Cea a unui festival demn de a se află la a 18-a ediţie și de a se laudă cu premiere în fiecare an. Mă bucur când mă întâlnesc cu oameni în timpul festivalului și îi văd încântaţi. N-am de unde știi dacă sunt localnici sau turiști, dar atâta timp cât au ales să iasă din case, au ales să se urce în mașini sau trenuri si să coboare la Sibiu, să se plimbe prin iarmaroc, să privească parade, să asculte un concert și apoi să plece zâmbind din piaţă, eu sunt mulţumit și simt că cel puţin pentru ei Sibiul înseamnă mai mult decât a însemnat cu o zi în urmă. La final, ce mesaj aveţi pentru sibieni? Să vină în Piaţă. Să uite, măcar pentru 3 zile, de orice probleme. Să își facă timp și pentru trecut. Și să se distreze alături de noi măcar odată pe an.  ȘTEFAN DOBRE, redactor - Zile și Nopţi

ZILE ȘI NOPŢI | 17 - 30 AUGUST 2018 | 43

KISS FM, radioul nr 1 în România dă voce generaţiei Millenials! Un proiect Kiss FM şi DesignThinkers Academy Iniţiativa Kiss FM de a afla „de la sursă” cum stau lucrurile cu generaţia Millenials (sau generaţia Y, tinerii născuţi în anii ’80 - ’90) are la bază o serie de informaţii, culese timp de doi ani dintr-o comunitate online de cercetare. Specialiști în studii de piaţă, la rândul lor reprezentanţi ai acestei generaţii, au stat de vorbă în fiecare zi cu 200 de millennials care au împărtășit stilul lor de viaţă, modul în care se raportează la diferite industrii, trenduri și chiar modul de implicare în evenimentele sociale care se întâmplă în România. Prin acest workshop Kiss FM a deschis dialogul între participanţi, iar ideile generate au demonstrat încă o dată complexitatea acestei generatii, numita cu această ocazie și „Generaţia Căutătorilor”. De ce? Pentru că e una dintre primele generaţii care a început să pună întrebări „incomode”, să exploreze și să caute răspunsuri din mai multe surse, online si offline; este generaţia care explorează și caută să aplice și să dezvolte noi trenduri. Astfel a aparut booklet-ul „Milenialii: Generaţia Căutătorilor”, care prezinta profilurile acestor căutatori, ele diferenţiindu-se, în principal, prin nevoile, valorile și chiar temerile pe care le au acești tineri. Iata cele mai importante profiluri: Căutătorul de Stabilitate - 27% - este cel care își dorește „liniștea, deoarece nu mă simt confortabil în zone de conflict. Îmi doresc stabilitate ca să nu am grija zilei de mâine”. Căutătorul de Conexiuni - 26% - se simte „atașat de familia și prietenii mei și cred că oamenii care ne înconjoară ne definesc! Sentimentele de apartenenţă, de iubire, de grijă, mă definesc cel mai bine!” . Căutătorul de Originalitate - 14%- spune despre el: „Îmi place să mă diferenţiez faţă de restul lumii! Îmi cunosc adevărata valoare, învăţ pentru a mă dezvolta și pot mereu să demonstrez cât de înzestrat sunt!”.

Căutătorul de Succes - 13% - este mândru, în primul rând, de realizările profesionale: „Am obţinut un job conform așteptărilor și muncii mele și mă face să mă simt mândru de mine”. Deși există tendinţa de a caracteriza aceasta generatie „diferita” de generaţiile anterioare, aceste 4 profiluri scot la iveala o tendinţă des intalnita la populatia tarii: toleranţa scăzută la risc, căutarea zonei de confort și siguranţa zilei de mâine. Astfel Generaţia Căutătorilor prefera produse și servicii care să îi ajute să aibă grijă de cei dragi (73%), care îi fac să se simtă relaxaţi și în siguranţă (74%) sau care să îi ajute să uite de grijile zilnice și să se bucure de viaţă (67%) și mai puţin produse care să îi facă diferiţi și originali (55%) sau puternici și influenţi (52%). Toate aceste informatii relevante despre generaţia millennials din România au fost materia primă a workshop-ului. Pe baza informatiilor, participanţii au replicat căutarea reprezentanţilor millennials într-un exerciţiu creativ, folosind instrumente de cercetare specifice DesignThinking. DesignThinkers Academy este o organizaţie globală fondată în Olanda care inca de la înfiinţare și-a propus să abordeze provocările de business dintr-o perspectivă centrată pe oameni și pe dezvoltarea capacităţii de a crea un impact pozitiv. Solutiile DesignThinkers Academy sunt utilizate de companii precum Google, Nike, Coca-Cola, MasterCard, Philips, iar începând din 2018 si în Europa de Est, prin deschiderea unei subsidiare în România. De la școala DesignThinkers Academy (designthinkersacademy.com/bucharest/ ), Thomas de Bresser (Senior Service Designer DesignThinkers Group Amsterdam) și Lăcrămioara Loghin (co-fondator DesignThinkers Academy Bucharest) au pus la lucru inovaţia și inspiraţia participanţilor, iar Exact și WaveTree0 au pus la dispoziţie specialiștii în studii de piaţă, la rândul lor reprezentanţi ai generaţiei millennials: Denisa Apreutesei (Senior Qualitative Researcher în cadrul Exact Business Solutions) și Adina Manta (Online/ Offline Research Lead în cadrul WaveTree0). Kiss FM este de 10 ani radioul numarul 1 în România cu o audienţă zilnică de 2,5 milioane de ascultători la nivel naţional, targetul principal fiind ascultătorii din generaţia millennials. Alături de Kiss FM, din același grup media – AG Radio Holding – mai fac parte Magic FM și Rock FM, precum și televiziunile muzicale Kiss TV, Magic TV, Rock TV și publicaţia online unsitedemuzica.ro.

46 | CITY EVENTS | KISS FM, RADIOUL NR 1 ÎN ROMÂNIA DĂ VOCE GENERAŢIEI MILLENIALS!

Reguli de aur pentru a reuși în meseria momentului: vloggingul! Pentru unii pare o joacă distractivă, pentru alţii o pierdere de timp, însă noua meserie preferată a tinerilor, vloggingul, e o adevărată industrie. Nu doar că sunt urmăriţi de milioane de utilizatori, dar vloggerii pot atrage și venituri

substanţiale. Dacă simţi că vloggingul ţi se potrivește mănușă, atunci mai ai nevoie doar de puţină îndrumare în calea ta spre strălucire virtuală. (#1) Muncește din greu! Vloggingul nu e doar despre clipuri amuzante sau informative, ci și despre capacitatea ta de a-l privi exact ca pe un business. Mai exact, ai propria afacere în care tu vei ocupa, pe rând, toate funcţiile, de la cele creative până la cele administrative. (#2) Nu te grăbi! E ușor să crezi că va curge cu likeuri, viewuri și subscriberi de la primul vlog, însă, în realitate, lucrurile vor evolua încet, treptat, la fel ca în orice meserie. (#3) Fii excepţia! Nu copia, nu reproduce conţinutul altora. Chiar dacă vorbești despre aceleași subiecte, caută să o faci în felul tău. (#4) Fii consecvent! Chiar dacă nu e un job de birou, tot e necesar să urmezi un plan de la care să te abaţi cât mai puţin și un program bine pus la punct. (#5) Cere feedback! E bine să auzi părerile celorlalţi, chiar și atunci când acestea sunt critice.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

50 | CITY LIFESTYLE | REGULI DE AUR PENTRU A REUȘI ÎN MESERIA MOMENTULUI: VLOGGINGUL!

FANATICII APOCALIPSEI PASCAL BRUCKNER, EDITURA TREI, 2012

Adela Dinu Profesoară la CNPAS, autoare a unui volum despre jurnalele feminine. Scrie și pentru lapunkt.ro

Ideile lui Pascal Bruckner respiră aerul nonconformismului și al revoltei perpetue. În dulcele-i stil incisiv, Bruckner răstoarnă perspectiva și îndeamnă la reevaluare lucidă a marotelor lumii actuale. Credinţele și ideologiile lumii noastre nu sunt nici imuabile, nici eterne. Una din credinţe este legată de falimentul necesar al mitologiei comuniste. Dezintegrarea comunismului a privat însă lumile occidentale de un dușman util. Uniunea Sovietică funcţiona precum un microb pentru organismul Occidentului: îi activa anticorpii și îi stimula sistemul imunitar. Fără acest microb necesar, Occidentul se sabotează singur. Improbabilitatea unor războaie mondiale sau reci a făcut posibil noul complot: al tuturor împotriva propriei planete. Oamenii se comportă acum precum paraziţii care își distrug gazda. Comunismul și fascismul fac loc unei noi religii seculare: ecologismul agresiv. "Fanaticii apocalipsei" contestă infailibilitatea acestei doctrine la modă printre triburile umane cantonate în satul global. La urma urmei, ecologiștii nu fac decât să rescrie un catehism al catastrofei vechi de când lumea. 52 | CITY CULT | CARTE

Cum te împiedică stresul să-ţi menţii dantura sănătoasă? Că trăim într-o stare de stres permanentă nu mai e o noutate pentru nimeni. Dar știai că stresul are și alte efecte decât cele bine-cunoscute? Studii recente indică o legătură tot mai puternică între stres și sănătatea dinţilor, chiar și la persoanele

cu o igienă bună. Pe fondul stresului, mulţi oameni dezvoltă câteva obiceiuri extrem de dăunătoare, precum scrâșnitul din dinţi, mușcatul obrajilor și încleștarea maxilarelor. Stresul poate creşte şansele de apariţie a afecţiunilor gingivale. Această problemă începe de la stadiul de gingivita şi progresează la o formă mai severă, periodontita, dacă e lăsată netratată. Atunci când treci printr-o perioadă tensionată, poţi dezvolta o respiraţie urât mirositoare. În acest caz, e necesar să faci investigaţii mai profunde, nu doar o vizită la medicul stomatolog. De vină pot fi acizii gastrici, dar și bolile care se dezvoltă pe fond de stres. Tot stresul e cel care poate cauza abcesele dentare, deoarece corpul tău nu e suficient de puternic pentru a se lupta cu infecţiile gingiilor. Gura uscată, un alt efect al stresului, poate creşte riscul apariţiei cariilor şi face mestecatul şi înghiţitul inconfortabile. Cu oricare din aceste cazuri te confrunţi, consultă cât mai rapid un dentist. 54 | CITY LIFESTYLE | CUM TE ÎMPIEDICĂ STRESUL SĂ-ŢI MENŢII DANTURA SĂNĂTOASĂ?

Viitorul modei în Europa de Est este Feeric Fashion Week – partea 1

Mitichi Preşedinte Feeric Fashion Week şi strateg în industria modei. Însă prima dragoste rămâne publicitatea, care împletită cu moda, a devenit un mod de viaţă şi o continuă succesiune de strategii pentru ceilalţi.

„Feeric Fashion Week este viitorul modei în Europa de Est" Raoul Keil, editor in chief Schon Magazine Toţi ochii din industria modei s-au îndreptat pentru o săptămână spre Sibiu pentru Feeric Fashion Week, cea mai mare săptămână de modă din Europa de Est, ce a avut loc între 17 și 22 iulie, în centrul Transilvaniei. Marţi, 17 iulie, a început cea de-a 11 ediţie a celei mai importante săptămâni de modă din Europa de Est. Un punct de referinţă în creativitate și imaginaţie, festivalul din Sibiu a făcut anul acesta un pas înainte, reușind să organizeze un concurs pentru tineri designeri din întreaga lume. Mai mult de 56 | CITY LIFESTYLE | FASHIONATION

100 de tineri designeri au intrat în concursul Feeric 33, iar 33 dintre ei au fost jurizaţi la Sibiu de un juriu format din jurnaliști remarcabili și personalităţi de marcă din industria modei. Cele mai prestigioase reviste de modă din lume și-au trimis reprezentanţii la Sibiu. Liana Satenstein - reprezentant al Vogue SUA, Riccardo Terzo reprezentant al Vogue Italia, Diane Pernet - fondator și președinte al ASVOFF (A Shaded View On Fashion Film), Adriana di Lello Director de modă Elle Italia, Raoul Keil – Schon Magazine, Londra, Tania Cursano - Co-fondator și CEO al showroom-ului IT-Elite din Milano și Patricia Lerat - Director de proiect al Designers Apartment din Paris. Festivalul a început în inima Muzeului Naţional Astra, iar morile de vânt au fost locaţia perfectă pentru Flori de IE, o colecţie de costume tradiţionale din toate regiunile românești, prezentare de modă dedicată Centenarului României. Apoi, Landiana, vicepreședintele Feeric Fashion Week, a povestit în imagini călătoria designerilor prezenţi de-a lungul timpului la Feeric Fashion Week intre Sibiu si capitalele europene de moda din ultimul an. Prezentă la marile săptămâni ale modei din Europa, Landiana a purtat creaţiile designerilor Feeric, ţinute ce au făcut înconjurul lumii apărând în toate marile reviste. Pasajul Scărilor a deschis a doua zi a festivalului cu prezentarea unei colecţii care a venit de la New York, aparţinând brandului Cat & King. Inspirat de măreţia

cailor argentinieni și de jocul de polo, brandul sud-american Ocantos al designerului Eduardo Perez a prezentat o nouă colecţie în decorul perfect al Clubului Ecvestru. O clădire reprezentativă a orașului, Cercul Militar, a oferit geometria perfectă pentru a găzdui prezentarea designerilor maltezi Charles & Ron, printre primii designeri străini care au acceptat să participe la Feeric Fashion Week. Ziua s-a încheiat în Feeric Venue, la Redal Expo. Instalaţia dinamică propusă de Adriana Goilav a fost urmată de ceremonia de premiere a ambasadorilor ediţiei din acest an, Adriana di Lello de la Elle Italia și Raoul Keil de la Schon Magazine, iar cei 33 de designeri selectaţi în finala competiţiei au scăpat de emoţiile concursului, prezentând colecţiile în faţa juriului. A treia zi a Feeric Fashion Week a început cu o serie de show-uri în Feeric Venue, prezentate de Savoir Faire - Paris, Pimpi Smith - Argentina, Pedro Juan Glez Spania, și Waleska Morin - Spania. Depozitul de făină al companiei Boromir a fost decorul primei prezentări individuale a zilei. Bianca Popp, alta veche prietenă a festivalului. Argentina a coborât apoi în decorul baroc al Palatului Brukenthal din Avrig, iar prezentarea designerului argentinian Pia Carregal a fost motivul perfect pentru ca America de Sud să cucerească întreaga seara, prezentarea fiind urmată de o petrecere în stil sud-american pe peluza Oranjeriei palatului. Va urma.

Bad Boys Blue Fanii vor avea ocazia să asculte hiturile “You’re a Woman”, “Pretty Young Girl”, “I Wanna Hear Your Heartbeat” sau “Come Back and Stay”, concertul fiind urmat de un program disco unde se vor putea asculta cele mai îndrăgite piese ale acelei perioade. Bad Boys Blue a luat fiinţă în 1984 în oraşul german Koln, la iniţiativa producătorului Tony Hendrik şi a soţiei acestuia, Karin Van Harren. Trupa a pornit la drum în formulă de trio (Andrew Thomas, John McInerney şi Trevor Taylor - voce) şi în scurt timp a înregistrat primul success la nivel European, cu piesa You're A Woman, I'm a man. Următorul hit, Come Back And Stay (1987) l-a consacrat pe John McInerney în postura de vocalist, fapt ce a şi condus la despărţirea de Travor Taylor. Odată cu apropierea anilor '90 trupa a devenit un adevărat fenomen în toată Europa de Est, piesele lor fiind adevărate melodii simbol, în rândul a generaţii întregi de tineri. În anii premergătorii schimbării mileniului formaţia a trecut prin câteva schimbări de componenţă insă toate formulele au fost însă construite în jurul lui John McInerney, personajul cheie al trupei.  AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO

58 | CITY EVENTS | CONCERTE

RICCHI E POVERI Proiectul Ricchi e Poveri s-a născut în Italia anului 1967. Grupul, iniţial un cvartet polifonic din care făceau parte Franco Gatti, Angela Brambati, Angelo Sotgiu şi Marina Occhiena, a suferit schimbări de componenţă de-a lungul timpului. Trupa de care s-a îndrăgostit întreaga Europă este acum formată din Angela Brambati şi Angelo Sotgiu. Aceștia revin în România pentru a încânta publicul cu hit-uri precum "Sará perché ti amo", "Mamma Maria", "Se m'innamoro", dar și cu piese noi.

Corina Gruber Foodie Scriitor

JURNAL GURMAND

Mâncare la înălţime "Soarele Toscanei" e un clișeu des întâlnit în media și în imaginile de pe reţelele de socializare. Am înţeles fascinaţia pe care o exercită atunci când am descoperit, în această vară, o nouă dimensiune a peisajului toscan. E vorba despre Chianti, locul în care se cultivă soiul de viţă-de-vie cu același nume. Zona se află în apropiere de Siena. Când am ajuns acolo, am înţeles și de unde vine

60 | CITY FOOD | JURNAL DE GURMAND

obsesia mediadică a soarelui Toscanei. După ce părăsește zona de coastă, unde plantaţiile de măslini alternează cu podgoriile și cu păduri de cedri, drumul merge doar printre dealuri. Iar dealurile sunt acoperite, așa cum nu am mai văzut în nicio altă zonă vizitată, numai de podgorii. Idilic, fiecare podgorie are în centru un mic castel. De fapt, e vorba de ferme, dar arhitectura zonei e singulară, dând oricărei așezări (inclusiv acestor ferme) aspectul de fortăreaţă medievală. Castellina in Chianti e o localitate de 2800 de locuitori, datând din epoca etruscă. Ca orice localitate din zonă, e construită în jurul unei cetăţi cu străzi înguste și ziduri de piatră. Se află pe vârful unui deal și e înconjurată de podgorii. Podgoria La Castellina oferă turiștilor posibilitatea de a degusta soiurile de vin și

de a face un tur al pivniţelor de vinuri, ce datează din secolul al XV-lea. Vinul lor e... neașteptat. Era foarte cald când am ajuns acolo și am încercat un roze. Mă așteptam la gustul fructat, pe care îl întâlnism în Franţa și pe care îl au și rozeurile românești. Dar vinul de Chianti nu e așa. E greu, foarte aromat, cumva onctuos. Am experimentat cu mai multe tipuri de vin, alb, roșu și roze. Toate au aceeași notă distinctivă. Sunt asemenea parfumurilor orientale, foarte persistente și oarecum grele. Și, fără discuţie, sunt unice. Am plecat din Chianti pe drumurile ce se unduiesc printre dealuri și podgorii. Soarele apunea într-o lumină roz, ce contura fiecare frunză și fiecare bob de strugure. Am înţeles în acel apus că unele locuri din lume au acel ceva ce le face să devină emblematice, cum e acea lumină roz din podgoriile din Chianti, prinsă în aroma strugurilor.

Marius Imre

Apreciat de

chef la Versailles Weddings § Events Marius Imre este bucătar șef la Versailles Weddings § Events și unul dintre cei mai apreciați bucătari din zona Sibiului. Cu o experiență de peste 30 de ani în domeniu, Marius Imre spune despre el că face parte din vechea gardă de bucătari ai Sibiului, motiv pentru care este privit cu respect în branșă. Înainte de a ajunge la Versailles a mai lucrat la Împăratul Romanilor, Continental, Arabela Hotels, preintre altele, dar s-a specializat și în străinătate, căpătând experiență în Germania.

Ce v-a determinat să gătiţi profesionist? De unde vine pasiunea, dorinţa? Îmi plac preparatele sofisticate dar iubesc si bucătăria românească care are multe de oferit și despre care consider că nu a fost explorată aproape deloc în Sibiu. Cu ce școală în domeniu aţi început? Se simte în prezent, pe piaţă, lipsa unor școli bune de bucătari în România? Eu am urmat Liceul Economic, fac parte din promoţia 1987. Referitor la lipsa școlilor specializate în domeniul gastronomiei, categoric avem mult de recuperat faţă de bucătăriile de peste hotare, plusând cu lipsa de preocupare

a tinerilor faţă de această meserie. Ce fel de meniu propuneţi la Versailles, ce influenţe are, pe ce se axează? Fiind un restaurant axat pe evenimente mari, mă refer aici la evenimente corporate, nunţi, petreceri și chiar servicii de catering, pe care le oferim, meniurile noastre sunt adaptabile în funcţie de eveniment, de la food-fingers la preparate sofisticate, dar și tradiţionale spre exemplu sărmăluţe, purcel sau miel la proţap, ceaune de gulaș și multe altele. Ce știţi și ce așteptări aveţi de la programul Regiunii Gastronomice de anul viitor?

Sprijin în mod clar ANBCT Sibiu (Asociaţia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism-România), principala asociaţie care face ceva pentru organizarea Regiunii Gastronomice Europene 2019. Cu siguranţă că vor organiza mai multe evenimente cu specific zonal la care vom fi implicaţi atât eu cât și colegul meu Rusu Gabriel. Cum vi se pare că a evoluat bucătăria în zona Sibiului, în ultimii ani? Bucătăria Sibiului a evoluat mult și asta se vede în toate restaurantele.  AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO

Care este BMW-ul preparatelor la New York, cu ce mâncare deosebită ne aștepţi? Întotdeauna este greu să aleg doar unul. Dar dacă trebui să fac o recomandare atunci aceasta este: rasol de porc în sos de cognac și tartă de cartofi cu smântână și cașcaval.

62 | CITY FOOD | CHEF DE SIBIU

Belle Histoire, o călătorie gastronomică în jurul lumii într-un loc de poveste al Sibiului! De ce Belle Histoire? Pentru că localul spune o frumoasă poveste, una în care istoria Sibiului se împletește cu deliciile culinare culese din toate colţurile lumii. Belle Histoire a luat naștere într-o clădire istorică din Orașul de Jos, al cărei trecut s-a împletit adeseori cu gastronomia. La început a fost... ”Coroana”! O reclamă de epocă prezintă ”Coroana” ca ”Hotel și bucătărie de prim rang” cu ”pivniţi proprii de vinuri”, întrun loc de tâg, o piaţetă care pe vremuri era traversată și de-o linie de tramvai care venea dinspre gară. În zorii comunismului, în anii ’50, a apărut ”Timișul”, primul restaurant împinge tava din Sibiu. Patru decenii mai târziu, Societatea Timiș și-a dat ultima suflare, clădirea a fost abandonată și lăsată în paragină. Renovată în 2018, clădirea este pregătită să spună noi povești culinare. Și-a găsit ”casă” aici Belle Histoire, un restaurant care readuce sibienilor bucătăria de ”prim rang”, dar de data asta cu

aromă și parfum internaţional. Belle Histoire promite o frumoasă poveste care însumează culturi gastronomice din peste zece ţări. Poţi gusta și savura aici cele mai reprezentative preparate culinare din România, Mexic, Ungaria, Germania, Austria, Italia, Spania, Anglia, SUA, China sau Malaysia. Meniul are un concept inedit și curajos care, cu siguranţă, se distinge de ceea ce propun alte restaurante sibiene. Paleta culinară a fost atent selectată de proprietar, Teodor Lalu, în urma călătoriilor sale în jurul lumii, călătorii care au însemnat degustări, memorarea gusturilor, notiţe, căutarea ingredientelor și exerciţii practice. Noul concept gastro iniţiat de Teodor Lalu a fost împărtășit apoi maeștrilor bucătari, care pe lângă zeci de ani de experienţă în arta culinară, împart și aceeași pasiune inimaginabilă pentru gătit. Astfel, echipa restaurantului Belle Histoire promite clienţilor povești culinare fascinante spuse într-o atmosferă plăcută și muzică rafinată!

Belle Histoire înseamnă așadar istorie, povești frumoase și călătorii gastronomice în jurul lumii. Belle Histoire este restaurantul în care fiecare va găsi ceva pe placul său, oricât de diferite ar fi gusturile și preferinţele culinare ale celor care împart aceeași masă. În plus, Belle Histoire vă așteaptă în fiecare zi de vineri pentru a trăi împreună experienţe gastronomice dintr-o altă ţară. Belle Histoire este o poveste frumoasă, cu mult gust pentru oricine îi calcă pragul!

64 | CITY FOOD | BELLE HISTOIRE, O CĂLĂTORIE GASTRONOMICĂ ÎN JURUL LUMII ÎNTR-UN LOC DE POVESTE AL SIBIULUI!

CLISURA DUNĂRII

Colţul de rai din România unde fluviul întâlnește muntele! Înainte să iei în calcul un circuit spre Clisura Dunării trebuie să știi din capul locului că acesta nu e genul de loc în care să mergi pentru distracţie. Clisura Dunării se potrivește mănușă iubitorilor de natură, de peisaje, de frumos. Clisura Dunării e colţul de rai din România, unde Carpaţii se întâlnesc cu Dunărea și formează împreună cel mai lung defileu natural din toată Europa. Cuprinsă între Moldova Nouă și Gura Văii, partea cea mai pitorească a defileului o constituie Orșova și Cazanele Dunării, de o frumuseţe sălbatică ce nu a putut fi îmblânzita niciodată. Aici îţi poţi petrece timpul făcând o plimbare cu barca

în Cazanele Mari, traseu ce include și vizitarea peșterii Ponicova și Grotei Veterani, dar și în Cazanele Mici, unde poţi admira golful Mraconia și chipul lui Decebal sculptat în stâncă, statuie de 3 ori mai înaltă decât Colosul din Rodos, dar cu 6 m mai mică decât Statuia Libertăţii din New York. De neratat sunt Manăstirile Sfânta Ana şi Mraconia, casele suspendate pe Dunăre din Berzasca, primul sat lacustru din România, o drumeţie în Parcul Naţional ”Porţile de Fier” și o partidă de pescuit. Aerul tare al Dunării îţi va face şi poftă de mâncare, iar dacă eşti pe Clisură nu poţi să ratezi borşul de peşte.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

66 | CITY BREAK | CLISURA DUNĂRII: COLŢUL DE RAI DIN ROMÂNIA UNDE FLUVIUL ÎNTÂLNEȘTE MUNTELE!

BARI

”Dacă Parisul ar avea mare, ar fi un mic Bari!” Chiar dacă frumoasa Italie merită explorată dintr-un colţ în altul, de data aceasta ne îndreptăm întreaga atenţie către Bari, un oraș foarte carismatic, cu plajă proprie, cu restaurante unde se mănâncă foarte bine, cu locuri de promenadă și bazilici vechi. Atracţia numărul 1 a orașului e Bari Vechhia, zona veche. Singurul lucru pe care îl ai de făcut aici e să te plimbi în voie pe străduţele labirint printre haine proaspăt spălate și lăsate la

uscat în bătaia vântului, să admiri casele frumos decorate cu flori și să te oprești în dreptul celor mai importante clădiri patrimoniu și biserici, precum Catedrala Sf. Sabin, Bazilica San Nicola, Teatrul Petruzzeli, Teatrul Margherita, Castelul Normanno-Svevo sau Palazzo del Sedile. Dimineaţa îţi poţi lua doza de aer curat și relaxare pe Lungomare - șoseaua care se întinde de-a lungul mării, iar după-masa poţi lua pulsul

68 | CITY BREAK | BARI: ”DACĂ PARISUL AR AVEA MARE, AR FI UN MIC BARI!”

orașului plimbându-te pe Corso Vittorio Emanuele II - bulevardul care separă orașul vechi de zona comercială și Via Sparano da Bari - artera comercială a orașului. Superbe sunt și orășelele aflate pe lângă Bari, cum ar fi Alberobello, căruia i s-a dus vestea în toată Europa datorită ansamblului de case trulli și Matera, cunoscut pentru casele construite în stâncă, numite sassi.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

Cea mai scumpă cafea din lume - Kopi Luwak

Anda SUCIU

Marketing & PR Nod Pub & Restaurant Hochmeister

70 | CITY ZEN | EDITORIAL

Produsă din excrementele mamiferului Zibeta Asiatică, un fel de pisică locală, cafeaua Kopi Luwak a fost declarată cea mai bună și cea mai scumpă din lume. Zibetele sunt niste mamifere de talie mică, seamănă cu niște viezuri sau pisici și sunt hrănite cu boabele de cafea. Acest animal se hrănește cu cele mai coapte și mai aromate fructe de cafea, motiv pentru care excrementele sale conţin cele mai bune și cele mai selectate (în mod 100% natural) boabe de cafea din lume. Boabele de cafea sunt adunate din excremente și supuse unor spălări speciale (bob cu bob) apoi intră în fluxul normal de producţie. Aroma specială a cafelei Kopi Luwak este dată de procesul de fermentaţie care are loc în stomacul zibetelor. În timpul digestiei, pulpa și învelișul boabelor de cafea sunt îndepărtate,

dar bobul în sine nu este distrus de sucurile gastrice. Este o cafea cu un gust complex și note neobișnuite, dulcegi și ușor florale, având un miros fad înainte de prăjire, ce aduce a junglă, verde și umed, însă devine foarte plăcut prin prăjire. Aroma este una pământie, intensă, cu o textură siropoasă și intensitate deosebită. Gustul incredibil și procedeul de producţie cu particularităţile sale deosebite o fac cel mai scump sortiment de cafea la ora actuală. În ceea ce privește preţul, cafeaua Kopi Luwak este sortimentul cel sus cotat pe piaţa de profil din cauza faptului că anual se produce o cantitate mică, în jur de doar 2.000 kg. Iubitorii de cafea care au încercat preparatul special susţin că gustul ei este o combinaţie dintre caramel și ciocolată, în timp ce alţii au numit-o “caviarul cafelei”.

COCKTAILURI SAVUROASE CU MENTĂ

Într-un shaker zdrobește 6 frunze de mentă și 3 căpșuni și adaugă apoi 15 ml sirop de căpșuni. Umple shakerul cu gheaţă și adaugă 60 ml gin și Lillet Aperitif Blanc. Agită totul bine și toarnă compoziţia într-un pahar înalt. Decorează cu căpșuni!

Pentru acest cocktail ai nevoie de 200 ml lichior de mentă și 200 ml vodka. Amestecă bine lichiorul și vodka într-un pahar și apoi adaugă gheaţă zdrobită. Decorează cu câteva frunze de mentă proaspătă. Se servește rece. Un cocktail perfect de vară!

Pune într-un blender 150 gr cuburi de pepene roșu și fă-le piure. Umple 2 pahare de cocktail cu gheaţă. Toarnă piureul în cantităţi egale. Adaugă apoi în fiecare pahar 120 ml vin alb sau rose de la frigider, zeamă de lămâie și mentă tocată.

72 | CITY DRINK | 3 COCKTAILURI SAVUROASE CU MENTĂ

Fugi la mare, din Sibiu, pe final de vară Acum e momentul perfect. Apa mării s-a încălzit, căldura a atins un nivel de nesuportat, mai e puțin și vine toamna. Indiferent dacă ați fost sau deja la mare anul acesta, acum e momentul pentru încă o escapadă. Cu avionul, trenul sau autocarul, vă prezentăm mai jos cele mai bune variante pentru a fugi la mare pe final de vară.

74 | CITY STORIES | FUGI LA MARE, DIN SIBIU, PE FINAL DE VARĂ

568 de lei. Atât costă un bilet dus-întors, de pe Aeroportul Internaţional Sibiu, la mare. Simulare făcută pe WizzAir.com. Pleci în 21 august și te întorci în 25 august, iar ce poţi face în Tel Aviv și cum arată plajele de acolo, nu prea mai are rost să-ţi spunem. Dar o s-o facem. Tel Aviv este plasat pe coasta Mării Mediterane, iar plajele de aici sunt foarte animate. Nisip fin, o întindere de apă azurie și atmosferă de vacanţă, cu oameni care cântă la tobe sau practică diverse sporturi, cu restaurante și baruri – așa ar putea fi descrise plajele din Tel Aviv. Pentru cei care își doresc mai multă liniște, există și plaje lipsite de agitaţie, mai retrase, în care natura pare să fie stăpâna supremă. În Tel Aviv sunt mai multe plaje, dar cele mai cunoscute sunt: Ha’Maravi, Frishman, Ajami, Mezizim, Bograshov, Gordon, Geula. Important totuși de știut este faptul că pentru a vizita Israelul este nevoie de pașaport, deoarece se află în afara Uniunii Europene, iar pașaportul trebuie să fie valabil cel puţin 6 luni de la data prevăzută pentru intrarea în Israel. Turiștii nu au nevoie de viză pentru o ședere de maximum 90 de zile, într-un interval de șase luni. Dacă vrei să mergi cu trenul, până în Israel îţi rogi moartea. Și până la noi, la Marea Neagră, tot e foarte mult timp, dar pare mai suportabil. Sunt trenuri aproape zilnice din Sibiu la Constanţa, iar timpul petrecut pe drum este, în medie, zece ore. Adică pleci la patru dimineaţa din Gara Sibiu și te dai jos în Constanţa la 13:00 și ceva.

Biletul costă 90 de lei, la clasa a II-a. Dacă ai trecut de clasa a II-a te duci cu avionul în Tel Aviv. Cine are teamă de mers cu trenul poate alege autocarul. Spre exemplu, din Autogara Transmixt pleci la ora 22:00 și după ce dormi strâmb toată noaptea în autocar, a doua zi când răsare soarele, la 06:30, ești pe malul mării. Te costă 90 de lei. Anul acesta toate cifrele arată că turismul românesc se află în plină creștere. Peste 5,2 milioane de sosiri au fost înregistrate în structurile de primire turistică din România în primele şase luni ale acestui acest an, în creştere cu 4,1% faţă de perioada similară din anul trecut, 75,8% fiind ale turiştilor români, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică. În rândul turiştilor străini, iar cele mai multe sosiri sunt din Germania (144.700), Israel (120.200) şi Italia (112.500). Înnoptările înregistrate în structurile de primire turistică în prima jumătate a lui 2018 au însumat 10,36 milioane, în creştere cu 2,5% faţă de cele din perioada ianuarie - iunie 2017, 76,8% fiind turişti români. Pe judeţe, numărul de sosiri ale turiştilor în structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare turistică a înregistrat valori mai mari în Municipiul Bucureşti (991.400), Braşov (594.200), Cluj (289.800) şi Constanţa (289.100) iar numărul de înnoptări ale turiştilor a înregistrat valori mai mari în Capitală (1,609 milioane), Braşov (1,153 milioane), Constanţa (874.700) şi Cluj (526.200).  RĂZVAN SĂDEAN, redactor - Zile și Nopţi

ZILE ȘI NOPŢI | 17 - 30 AUGUST 2018 | 75

Alergare noaptea prin Sibiu

Night Cross Challenge, cel mai frumos cros nocturn din România, desfăşurat într-o locaţie mirifică, revine anul acesta cu cea de-a patra ediţie. Și nu oricum, ci cu noutăţi: în premieră va fi organizată o cursă a copiiilor pe categorii de vârstă, iar startul celor două curse tradiţio-

nale, de 4,5 km, respectiv 9 km va fi dat la ore distincte, pentru a evita aglomerarea traseului. ”Vă reamintim: Night Cross Challenge constă într-o cursă de alergare pe o distanţă de 4,5 km sau 9 km – pentru adulţi, respectiv 500 m / 1000 m / 1500 m – pentru copii, startul fiind dat după înser-

76 | CITY SPORT | ALERGARE NOAPTEA PRIN SIBIU

are, din zona scenei de pe lac”, anunţă organizatorii. Traseul, marcat pe toată lungimea lui, va fi invadat de lumină și se va bucura de supravegherea celor mai faini, mai calificaţi si entuziaști voluntari.  Ștefan Dobre, redactor - Zile și Nopţi

Două transferuri importante la CSU Sibiu

CSU Sibiu a semnat pe un sezon cu Isaiah Philmore, un pivot școlit la echipe de top din puternicul campionat Bundesliga. În echipa galben-albastră sosește în această vară și Alexandru Cristian Varga, un tânăr care a început baschetul la ACS Dan Dacian. Isaiah are 28 de ani, 2.03 metri, 104 kilograme și naţionalitate americană și germană. Tânărul

baschetbalist este originar din Texas și a absolvit cursurile universităţii Xavier, alături de care a ajuns în semifinalele conferinţei Big East. Nedraftat în NBA, Philmore a luat drumul Europei și a ajuns în Germania. Mai întâi la Ratiopharm Ulm, noul jucător al Sibiului a debutat în FIBA Eurochallenge. A urmat trecerea la Telekom Bonn și o experienţă în Eurocup.

78 | CITY SPORT | DOUĂ TRANSFERURI IMPORTANTE LA CSU SIBIU

De partea cealaltă, născut în 1999 la București, Alexandru Cristian Varga (1.93, posesor al pașaportului român și al celui italian) a început baschetul la ACS Dan Dacian. Alături de acest club el a câștigat mai multe trofee la categoriile de juniori, aflându-se în vizorul loturilor naţionale și a programului ”Perform Baschet”.  Ștefan Dobre, redactor - Zile și Nopţi

80 | CITY EVENTS

HOROSCOP

Ar fi bine să profiţi de tranzitul planetei Venus, guvernatoarea banilor și a resurselor personale ale Berbecilor, prin casa muncii, tranzit care începe la 10 iulie. Este vremea să treci la treabă, chiar dacă adesea ţi se pare plictisitor sau ai chef mai degrabă să flirtezi decât să muncești. Perseverenţa și meticulozitatea te pot conduce, încet și sigur, spre sporirea și/ sau consolidarea veniturilor.

TAUR Subiectul banilor este sensibil în iulie 2018, iar în încercările tale de a obţine siguranţă financiară riști să destabilizezi anumite relaţii importante. Poate că vrei prea mult dintr-o dată și începi să faci presiuni asupra ceilorlalţi. E bine să te concentrezi pe resursele de care dispui, și să nu cauţi în buzunarele celorlalţi, fie ei parteneri de viaţă, prieteni etc.

GEMENI Casa banilor Gemenilor este iluminată de prezenţa Soarelui până la 23 iulie 2018, dar trebuie să ţinem cont că tot acolo are loc, la 13 iulie, o eclipsă parţială de Soare. Prin urmare, în luna iulie banii reprezintă o prioritate pentru Gemeni, un subiect care poate conduce, însă, la agitaţie și certuri.

RAC Se poate spune că ai spor mai degrabă în activităţi individuale, care presupun utilizarea talentelor personale, dar poate fi vorba și despre un hobby care are șanse mari să devină o sursă (suplimentară) de câștig. Micile certuri și critici dintre tine și colegi dispar de la o zi la alta, iar locul de muncă promite să devină un loc în care să te simţi mai bine.

LEU Ar fi bine să fii deschis spre schimbări radicale, spre surprize și răsturnări de situaţie. Toate acestea te pot conduce spre ceva mai bun și nu are rost să te agăţi de trecut sau de un loc de muncă nesatisfăcător. Cel mai probabil, resimţi nevoia de mai multă libertate și autoritate în plan profesional și ai putea pune bazele unei afaceri pe cont propriu.

FECIOARĂ Se poate să ai uneori impresia că muncești fără folos, că nu obţii tocmai rezultatele la care te aștepţi. Poate că ar fi bine să îţi revizuiești așteptările, pentru că acestea ar putea izvorî din teama că nu ești suficient de bun. Începi să primești sprijin și încurajări de la perechea de viaţă, de la colaboratori, asociaţi etc. și devii mai încrezător în propriile forţe și competenţe.

BALANȚĂ Soarele se găsește până la 23 iulie 2018 în casa carierei și a reputaţiei socioprofesionale a Balanţei, favorizând afirmarea și proiectele pe termen lung. Apar oportunităţi de dezvoltare și de colaborare cu grupuri influente sau cu companii mari, dar aceste relaţii trebuie gestionate cu grijă.

SCORPION În luna iulie 2018, activitatea profesională a Scorpionilor este intensă și se preconizează tensiuni și enervări. S-ar putea să constaţi că reușești cu greu să te faci înţeles de partenerii de afaceri sau de superiorii ierarhici. Este vremea să explorezi noi teritorii profesionale, să privești pe termen lung și să nu te lași prins în tracasări mărunte.

SĂGETĂTOR Saturn și Pluton rămân retrograde în casa banilor Săgetătorului, ceea ce indică o serie de întârzieri sau de dificultăţi în a obţine un venit constant. S-ar putea să ai impresia că eforturile depuse sunt prea mari în raport cu veniturile obţinute. Nu este exclus să apară întârzieri de plată sau în accesarea unor fonduri, subvenţii ori finanţări.

CAPRICORN Marte își continuă mersul aparent retrograd prin casa banilor Capricornului, prevestind încurcături financiare și cheltuieli neașteptate pentru casă și familie. Prin urmare, ar fi bine să amâni orice fel de tranzacţii imobiliare. În plus, dacă așteptai bani din partea familiei, este posibil să survină întârzieri neprevăzute.

VĂRSĂTOR În plan profesional, veștile bune vin după 10 iulie 2018, când Jupiter își reia mersul direct în casa carierei și a reputaţiei socio-profesionale a Vărsătorului. Jupiter îţi co-guvernează casa banilor munciţi, astfel că se deblochează simţitor câștigurile obţinute din exercitarea profesiei Este posibil să ia avânt o colaborare cu niște prieteni.

PEȘTI În plan profesional și financiar se impun o serie de schimbări pe care poate că nu ești pregătit să le faci, dar nu prea ai de ales. Pot fi mai frecvente certurile cu colegii, iar unii Pești s-ar putea simţi exploataţi, limitaţi în mișcări, neapreciaţi. Dacă reușești să te mobilizezi, mai ales la nivel psihic, și să îţi domolești un pic frustrările și nervozitatea, ai putea să schimbi multe lucruri.

BERBEC

ZILE ȘI NOPŢI | 17 - 30 AUGUST 2018 | 81

CHESTIONAR DE #SIBIU

Radu Nechifor Naist, profesor și constructor de naiuri, Radu Nechifor a început studiul muzicii la vârsta de 12 ani în cadrul Liceului de Artă din Sibiu, iar în 2003 a intrat primul la catedra de nai a maestrului Gheorghe Zamfir de la Universitatea Naţională de Muzică din București. Tot el e cel care a pus în scenă spectacolul "Simply the Best - Povestea Naiului" (2013, 2014, 2015), unul dintre cele mai complexe concerte organizate la Sibiu, câștigând în 2015 premiul pentru “Cel mai bun proiect de și pentru tineret”. În urma proiectului, a primit premiul pentru ”Cel mai bun artist” atât la Sibiu, cât și la Cluj. În prezent, e organizator și profesor în cadrul cursurilor internaţionale de nai "International Panflute Masterclass", găzduite de Muzeul în aer liber - ASTRA, aflate anul acesta la cea de-a treia ediţie.

DE CE SĂ LOCUIEȘTI ÎN SIBIU? M-am mutat din București la Sibiu, în primul rând, datorită atmosferei și

oamenilor de aici, dar și datorită modului în care orașul s-a schimbat în ultimii zece ani.

TREI LOCURI PE CARE ORICINE AR TREBUI SĂ LE VADĂ ÎN SIBIU Piaţa Mare, Muzeul Civilizaţiei

Populare Tradiţionale ASTRA și Muzeul Naţional Brukenthal.

CEA MAI BUNĂ CAFEA ÎN ORAȘ O BEI De aproape doi ani de zile, de

când a apărut pe lume fetiţa mea, cea mai bună cafea din oraș e acasă, dimineaţa, unde o savurez alături de fetiţa și de soţia mea.

UN FESTIVAL TARE CU CARE ASOCIEZI SIBIUL Festivalul Internaţional de Teatru - FITS.

82 | CITY ZEN | CHESTIONAR DE #SIBIU

5 6 7

UN EVENIMENT MIȘTO, DAR CARE NU E SUFICIENT DE BINE PROMOVAT Festivalul de pe scări.

UN LOC PREFERAT DE UNDE POȚI VEDEA TOT ORAȘUL Restaurantul de la ultimul etaj al hotelului Golden Tulip. O CASĂ – MONUMENT ISTORIC LA CARE VISEZI Nu contează unde locuiesc sau unde stau, atâta timp cât am oamenii potriviţi în jurul meu.

BARURI, PUB-URI, CAFENELE, RESTAURANTE, PIZZERII, TERASE PE CARE LE FRECVENTEZI Restaurantul Apostroph, Apfelhaus Cisnădioara, Puro, Imperium, Atrium.

UN MOMENT ÎN CARE TE-AI SIMȚIT TURIST ÎN SIBIU Pot spune că am și fost turist în Sibiu, în perioada în care am locuit la București.

De fiecare dată când veneam aici mă simţeam foarte bine și asta m-a convins să mă mut înapoi.

CE TE-A FĂCUT ULTIMA DATĂ SĂ ZÂMBEȘTI SINGUR PE STRADĂ Îmi aduc aminte acum ceva timp, într-o noapte în Sibiu, după un eveniment m-am oprit să-mi iau o apă plată, însă nu aveam mărunt. Nici vânzătorul nu avea să-mi dea rest, așa că am plecat. La nici 10 metri de magazin, vânzătorul a venit după mine, cu o sticlă de apă spunându-mi să iau sticla pentru că îmi este sete și nici nu voi găsi alt magazin deschis la ora aia.

11 12

ÎN SIBIU MĂ INSPIRĂ Oamenii... SIBIULUI ÎI LIPSEȘTE O ţară mai bună în care să existe.

 Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

Programul complet pe: www.fmct.ro

organizatori:

eveniment promovat de: