Zile şi Nopţi Sibiu 7 iunie 2019

WWW.ZILESINOPTI.RO

SIBIU | 7 - 20 IUNIE 2019

RECOMANDAT DE

din revistă Povești din Sibiu Zile colorate și nopți albe la cele mai cool festivaluri ale verii! ▲ PAGINA 70

INTERVIU

Louis Guermond -Fotograf City Food Un nou concept lansat la Hilton Sibiu - spectacolul culinar emblematic japonez Hotelul Hilton a lansat recent un concept nemaiîntâlnit în Sibiu până în acest moment. Este vorba despre Teppanyaki, Sushi & Sake. ▲ PAGINA 78

Ce anume vă inspiră în România?

Pentru mine România are întotdeauna câte un element de supriză, o poezie a ei cu care mă surpinde, lucrurile nu funcționează după șabloane așa cum simt că se întâmplă în Franța. În Franța totul mi se pare uniformizat, în România mă atrage acest contrast, de exemplu, dintre o carpetă cu răpirea din Serai și o bucătărie amenajată ultimul răcnet. ▲ PAGINA 48

Chef de Sibiu Viorel Tatu, Jacob GrillHouse

Timp Liber Ionuț Petrișor Petrescu, FC Hermannstadt

La 32 de ani, unul din cei mai apreciați bucătari ai Sibiului. Chef la Jacob Grillhouse de mai mult de patru ani, Viorel reușește să impresioneze clienții cu preparatele sale.

Jucător la FC Hermannstadt din 1 iulie 2016, Ionuț Petrișor Petrescu a ajuns în aproape trei ani să fie foarte apreciat printre suporterii fotbalului sibian.

▲ PAGINA 80

▲ PAGINA 90

▼ plus în această ediţie 1. Salut Sibiu 2. 3 to do 3. Fashionation 4. Propunerile Zile și Nopți 5. Sibiu pe gratis 6. Jurnal de Gurmand ZILE ȘI NOPȚI | SIBIU, 7 - 20 IUNIE 2019 | 03

Salut Sibiu

EDIŢIA DE SIBIU apare bilunar - gratuit nr. 11 (381) | 7 - 20 iunie 2019

Cristina Bălău Redactor Zile şi Nopţi Sibiu

Pentru Sibiu, prin ploaie și noroaie În primul weekend din această vară am avut parte de o lecție de viață. Unul din cele mai importante evenimente ale anului, după ce a bătut un record la numărul de participanți, a reușit să impresioneze prin ceva mult mai important – determinarea susținătorilor săi cei mai de preț – alergătorii.

Maratonul Internațional Sibiu din acest an a fost atipic față de ceilalți ani în care am alergat.

Dacă până acum vremea le-a fost potrivnică micuților care alergau după-masa și se distrau copios prin picurii ce acopereau Piața Mare, de această dată ploaia nu a fost amuzantă deloc. I-a lăsat pe copii în pace și a venit în prima parte a zilei, direct peste cei peste 5.000 de alergători adulți înscriși la ediția 2019.

Ce vreau să spun este… Uau! În condițiile meteorologice care n-au vrut să se calmeze sub nicio formă până aproape de finalul curselor, oamenii au venit totuși să alerge și nu au renunțat. S-a fugit prin bălți și noroaie, ca și cum ar fi

fost uscat și plăcut afară și puțini au fost cei care s-au speriat de vreme. Aproape fiecare bănuț promis a avut picioarele adiacente care l-au onorat cu 5, 10, 21 sau chiar 42 de kilometri alergați cu determinare și fără să cedeze, chiar în condiții extreme.

Am văzut oameni aproape să renunțe, alergători nervoși pe vreme, oameni convinși că nu vor face nici măcar jumătate din traseu – cu toții au ajuns la Finish. Am văzut picioare care nu mai voiau să funcționeze… la mai puțin de 50 de metri de poarta de final și care au găsit, cu ultimele puteri, să mai meargă încă puțin. Am văzut iubirea de a face bine, plăcerea de a alerga, bucuria de a simți, în cea mai crâncenă oboseală, câțiva stropi de ploaie și o rază de soare pe obraji.

Maratonul Internațional Sibiu din acest an a venit să demonstreze încă odată că românii nu renunță niciodată, indiferent de piedicile care le sunt puse dinainte.

Str Mărăști nr. 9, Sibiu sibiu@zilesinopti.ro sibiu.zilesinopti.ro www.facebook.com/zilesinoptiSibiu Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Publisher: Marius Dicoiu 0744 35 99 10 marius.dicoiu@zilesinopti.ro Redactori Cristina Bălău cristina.balau@zilesinopti.ro Razvan Sădean razvan.sadean@zilesinopti.ro Layout & DTP: Dani Gheorghiu dani.gheorghiu@outlook.com Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Alex Fălămaș 0755 02 29 57 Administrativ Simona Dicoiu 0755 02 29 55 simona.dicoiu@zilesinopti.ro Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) | Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro. Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. Săptămânale: Bucureşti, Cluj, Timişoara / Arad Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş. Lunare: Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava (Rădăuţi)

 /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro/sibiu

Pia\a Mare 16, Sibiu

Viaţa oraşului FITS TRANSFORMĂ SIBIUL ÎNTR-O SCENĂ URIAȘĂ DE TEATRU Teatrul Național ”Radu Stanca”, Piața Mare, pietonala Bălcescu, Piața Mică, Teatrul Gong, Casa Artelor, Muzeul ASTRA, Piața Habermann, Fabrica de Cultură și Centrul ”Ion Besoiu” sunt doar câteva din cele 75 de spații de joc care transformă orașul într-o scenă de teatru imensă. Ediția din acest an a Festivalului Internațional de Teatru de la Sibiu, cea cu numărul 26, va avea loc între 14 și 23 iunie și promite un mix vibrant de spectacol, atmosferă, farmec, diversitate, amploare și calitate. Biletele sunt pe terminate, însă dacă nu reușiți să prindeți un loc în sălile de teatru vă puteți delecta la unul din numeroasele evenimente stradale care vor anima viața orașului timp de 10 zile.

ESENŢIALE

Festivalul de Benzi Desenate de la Sibiu revine între 7 și 9 iunie, la Pavilionul Central al Muzeului Astra.

▼ FILM

▼ DANS

▼ EVENIMENT

Ultimul film al seriei X-MEN, ”Dark Phoenix”, plănuiește să le ofere fanilor cel mai dark capitol al seriei cu mutanți. În episodul final, X-Men se confruntă cu cel mai formidabil și puternic dușman: chiar unul de-al lor, Jean Grey, care se transformă accidental într-o ființă supranaturală cu puteri pe care nu le poate controla. Situația e cu atât mai delicată, întrucât acum foștii ei colegi au de ales între a salva omenirea sau a-și salva vechea prietenă. De neratat, la Cinema Arta Sibiu!

A IV-a ediție a concursului național Dance Art Fusion aduce dansul și spectacolul pe scena Sălii Thalia.

Competiția va aduna sute de participanți din toată țara care vor lupta pentru a obține un loc pe podium sau chiar marele premiu.

Evenimentul e completat de momente de muzică live, asigurate de Cătălina-Minodora Dumitrean și Dominique Simionescu, elevă în clasa a 11-a la Colegiul Național Samuel Von Brukenthal din Sibiu.

Save the date: sâmbătă, 8 iunie, ora 11:00.

Pe cea mai frumoasă stradă din Sibiu - str. Cetății, se spun cele mai frumoase și cele mai gustoase povești despre oraș. Talentatul Chef Marius Rafa și ghidul Adela Dadu vă așteaptă la Pardon Cafe & Restaurant pentru o incursiune în poveștile nespuse ale Sibiului, acompaniate de aperitive locale cu mezeluri alese, brânzeturi maturate și proaspete, asociate cu legume și fructe de sezon și multe alte surprize. Costul unui bilet e de 80 de lei. Save the date: marți, 11 iunie, ora 18:00.

06 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

in vacanfa e suficient sa te 'inscrii la �coala de �oferi ABC Sibiu Ji prime1ti gratuit analizele medicate obligatorii!

Vino ta sediut nostru din Strada Riiului nr. 33 :fl te ajutom so devi eel moi bun �ofer!

Cu instructori de prima c/osa �i mo�ini noi Hyundai i20.

( www.scoalaabc.ro ) 0369 4V 496 I ons n2 101 I 0144 626154

--.

Profita de ofertele Rab la!

Duster Essential TCe130 GPF •ESP+ASR

•S.nior<Htkrmln6 •µmitotorde mei6 •lnchldere untroflzotb

•Shumdemonltorfzore o p,ealunll in pneutf

•Compvt.er de bofd

12,500 € (lVAl ndus)

�a:;;._,

�ro I e--l'l\1k�IO I 02W213637 I Still·�DIII.Xr.'1.302+.$4$ OW1,�,_.,.l�.tkl w�""'1�"h,siA\H oe,',111,CO,...,_""'°)llt,..,.,..llfl':trvHIOul'�OII

'-""'"""""'��•"'---"�"',lnloi!<lll!f1"'11111._._...,,,,,�.....,_.."'"SIIW(.�..,.,....w,,... )O...)O �ill�-----....C.,_,,___�p1n�Ot'IPIO'\'ol�•��,,-\1f_O,

l • .51:10lri�1fl-'1,(,,,_*��lkill<•�--�-���lll--lllir*­ (M��,._,,,,.,..11Cc90,c)O-(l\'A�jWt:1'110..,,.(.-,_......,..Ktl.10GH,401h 1•fl"'Al!ftftl --'odb'�kOCl9\;1lioQ,;l.ll""'llr•«-'IP> ..... �---Ff-.,,l:(111Gi*�(Ma:l,l!,�Dl(--11?f�

••0<����uu_.,.�

Viața orașului ▼ SPECTACOL

Nou în oraş

▼ EXPOZIȚIE

Micro-Folie, la Casa Artelor FITS inaugurează platforma Micro-Folie Sibiu în data de 7 iunie, la Casa Artelor. Publicul e invitat să interacționeze prin intermediul unor dispozitive tehnologice de ultimă generație, precum Samsung Gear VR, cu câteva dintre cele mai importante creații artistice ale lumii, putându-se bucura de o experiență fascinantă care le mijlocește contactul cu picturi, sculpturi, momente muzicale, detalii arhitecturale ori obiecte preluate din patrimoniul mondial găzduite în marile muzee din Franța, precum Louvre, Centre Pompidou, Musée Picasso sau Musée d’Orsay. ▼ ARTĂ

”Orașul Artiștilor”, în Piața Mică

Opera Nabucco în Dumbrava Sibiului Iubitorii de operă sunt invitați să vadă ”Nabucco” de Verdi, un spectacol de operă impresionant, care aduce laolaltă nume importante, precum soprana Stefania Spaggiari din Italia, baritonul Alfio Grasso din Italia, sub bagheta dirijorală a maestrului Leonard Dumitriu și regia semnată de mult apreciatul Alfio Grasso. Nu lipsesc nici Orchestra și Corpul de Balet „Opera Vox” și Corul Facultății de Muzică Religioasă a Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu.

Intrarea liberă!

CÂND: 9 iunie, ora 20:00 UNDE: Muzeul ASTRA ▼ LANSARE

Ciocolata ”Baroc”

Începe al treilea an al proiectului ”Orașul Artiștilor”, an în care cea mai importantă noutate e Galeria ART POINT ce-i va găzdui pe unii dintre cei mai mari artiști sibieni. ”Oraşul Artiştilor” e deschis până în 13 octombrie 2019 în Piaţa Mică, în faţa Turnului Sfatului şi propune publicului o galerie de artă adusă în stradă, ateliere de pictură, workshopuri pentru copii şi adulţi şi o bibliotecă în care se pot răsfoi cărţi despre artă.

Alături de alte produse Brukenthal din ciocolată, de curând a fost lansat pentru vizitatorii Muzeului Național Brukenthal un nou produs personalizat: ciocolata ”Baroc”. ”Baroc” poate fi un cadou sau un suvenir prețios, cu ambalaj inspirat din estetica baroc.

Cutiile de ciocolată “Baroc”conțin o selecție de trufe artizanale din ciocolată belgiană cu arahide, mentă, lavandă sau cafea. Produsele pot fi achiziționate din magazinele Muzeului.

PROGRAM: zilnic, 11-22

PREȚ: 19/38 lei

10 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

�NU Al N[VOI[ D[ MUlT r CA SA SIMJI CA Al TOlUL.

-

- -

FIAT TIPO. 7.555ۥTVA

Pl!IN PIIOGIIAMUL IIABLA ,.._...,, ..-c-.....,,rCAOOu1sLuN1CASOOGRATUr �.--"""'�-Oflll"'t!,_�,....,,.,...._,,._........�...._._,___, .\ _,... n..,,_.,_�-"-"--'••C"'•�-v••-•-......,_,.._...,___ • AIQrlffC'lotQl ' M!U,..

-�

J•-

--•-1<:1t t

--•"'•_.,...,

,_ ....• •-..

1:Uf.COM.110

Viața orașului

PROPUNERILE ZILE ŞI NOPŢI Dacă vă întrebați ce mai e de făcut în Sibiu în aceste zile de iunie când pe întreg orașul pune stăpânire Festivalul Internațional de Teatru, iată că avem câteva propuneri faine pentru voi. Doar umbrela și starea de bine să nu vă lipsească.

CONCERT SIMFONIC

După o stagiune intensă, care a adus în fața publicului nume sonore ale scenei muzicale naționale și internaționale, orchestra sibiană susține joi, 13 iunie, de la ora 19:00, ultimul concert simfonic din această stagiune. Pe scena Filarmonicii de Stat din Sibiu vor mai urca dirijorul Cristian Oroșanu și pianistul Viniciu Moroianu. Programul concertului de închidere a stagiunii include ”Concert pentru pian și orchestră nr. 2 în Si bemol major, op. 83” de Brahms și ”Dansuri slave” de Antonín Dvořák.

SIBIU STREETBALL Sibiu Streetball revine cu o nouă ediție în weekend-ul 8-9 iunie. ”Sibiu Streetball va avea loc pentru al doilea an consecutiv în parcarea Sălii Transilvania. Așa cum am spus și anul trecut, ne dorim să transformăm acest loc într-o arenă dedicată baschetului 3×3, un loc unde să se adune, an de an, pasionații de streetball din țară și din străinătate. În acest an ne așteptăm la participarea a aproximativ 50 de echipe, de la copii, la profesioniști”, au declarat organizatorii Sibiu Streetball.

Meciurile se vor desfășura concomitent pe două terenuri certificate FIBA, iar pentru public va fi montată o tribună cu 400 de locuri.

CONFRUNTAREA

FUNERALIILE DOAMNEI POMPOIU La capul doamnei Pompoiu, un regizor și trei actori sunt forțați de împrejurări să lucreze împreună. Umorul inteligent, satira și realismul crud fac din ”Cum se face partea a II-a – Funeraliile Doamnei Pompoiu” nu doar o comedie spumoasă... Pune, uneori, întrebări existențiale și marchează adânc destinele vieții de zi cu zi. Teatru în teatru și mult umor de calitate cu Octavian Strunilă, Paul Ipate, Cătălina Grama (Jojo) și Alexandru Conovaru. O comedie de situație care își propune să vorbească mai departe despre viața în teatru și film a lui Dezideriu, a Larissei, a lui Silvestru și a domnului Dorin, miercuri, 12 iunie, de la ora 20:00, la Sala Thalia.

12 | VIAȚA ORAȘULUI | PROPUNERILE ZILE ȘI NOPȚI

Filmul ”Confruntarea” încheie seria proiecțiilor săptămânale de la Astra Film Cinema - joi, 13 iunie, de la ora 19:00. Filmul urmărește șeicii înstăriți din Qatar care descind într-o zonă din deșert pentru a participa la un concurs cu șoimi. Deși filmul nu oferă multe detalii și prezintă contextul a ceea ce se întâmplă doar în linii mari, regizorul dă viață cu măiestrie unei lumi a cruzimii și a aurului masiv proiectată pe fundalul deșertului arab, într-o opulentă experiență cinematografică. De neratat!

Viața orașului

SIBIU PE GRATIS Nu totul pe lumea asta se cumpără cu bani, dar schimburile vor dăinui pentru totdeauna.

Primeşti gratuit, dai gratuit zâmbete şi experienţe memorabile.

SMART PARK – ARTĂ, CULTURĂ, EDUCAȚIE Unul din cele mai interesante evenimente dedicate copiilor îi așteaptă pe cei mici sâmbătă și duminică, 8-9 iunie, timp de mai multe ore, în parcul Sub Arini, cu numeroase activități, care mai de care mai interesante.

Scopul evenimentului este ca, atât prin intermediul activităților propuse, cât și prin implicarea tuturor factorilor direct răspunzători (educaționali, sociali, artistici, instituționali etc.) să creștem șansele copiilor de a-și descoperi și dezvolta acea latură a personalității care să le asigure integrarea cu succes în viața socială. Pentru ca acest lucru să fie posibil, organizatorii evenimentului pregătesc mai multe

zone, pe la care copiii pot trece pe rând – zona educațională, terapii recuperative, ateliere practice și artistice, jocuri, mișcare și distracție și nu în ultimul rând zona „Visez să devin om mare”.

Toate activitățile sunt gratuite. ▼ CELE MAI MARI SPECTACOLE ALE ANULUI, PE STRĂZILE ORAȘULUI

▼ BENZI DESENATE PENTRU

▼ EXPOZIȚIA UNUI AN DE

TOATE VÂRSTELE

MUNCĂ, ÎN SIBIU

Festivalul Internațional de Benzi Desenate de la Sibiu îi așteaptă din nou pe iubitorii acestei arte, mici și mari, până pe 9 iunie, să descopere cele mai interesante, amuzante și inedite reviste tip comic book. Evenimentul se desfășoară în Pavilionul central al Muzeului Civilizației Populare Tradiționale ASTRA, din Pădurea Dumbrava.

Cei prezenți vor avea ocazia să observe multe benzi desenate, invitați, autori, artiști, scenariști, pasionați, evenimente, ateliere, discuții și distracții.

Cea de-a 12-a ediție a expoziției de fotografie de presă Focus Sibiu face parte din Festivalul Internațional de Fotografie Focus Sibiu.

Fotografii sibieni Sebastian Marcovici, Dragoș Dumitru, Grimm și Cristian Cojocariu spun în peste 100 de fotografii povestea Sibiului din ultimul an.

Fotografiile sunt expuse în curtea interioară a Primăriei Sibiu și vor putea fi vizitate până pe 10 iunie.

14 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

Cea de a XXVI-a ediție a Festivalului Internațional de Teatru de la Sibiu se va desfășura până pe 23 iunie și are ca temă ARTA DE A DĂRUI. Această amplă sărbătoare a artelor spectacolului propune, în cele zece zile, 540 de evenimente, în 75 de spații de joc, la care vor participa 3300 de artiști și invitați din 73 de țări.

FITS 2019 începe pe 14 iunie și aduce, ca în fiecare an, cele mai nebune spectacole stradale. Pentru a nu rata nici un moment, puteți consulta programul festivalului pe Sibfest.ro, site-ul oficial al evenimentului.

Viața orașului

3 to do de RĂZVAN SĂDEAN

Maria Răducanu Trio De miercuri până vineri, 19-21 iunie Când se lasă seara peste... Sibiu, una dintre cele mai apreciate voci românești, Maria Răducanu, alături de Robert Lucaciu (bas) și Michael Griener (percuție), ne invită la o serie de trei concerte: miercuri, ora 20:00, la Biserica RomanoCatolică, joi, ora 20:00, la Biserica Ursulinelor și vineri, ora 18:00, la Biserica Reformată Calvină. Spectacolul ”Din Levant spre Bairro Alto” e o călătorie pasională prin muzica lumii, cu accent pe melosul balcanic, fado, tango, jazz.

100 de minute de libertate, la Teatrul Gong Sâmbătă, 15 iunie, ora 23:00 FITS aduce în premieră la Sibiu spectacolul ”100 de minute de libertate” în regia lui Bogdan Sărătean, singura coproducție teatrală dintre România și Republica Moldova dedicată Centenarului. Spectacolul a avut premiera în luna noiembrie a anului 2018, iar din distribuție, alături de actorii din Republica Moldova, fac parte și Ali Deac, actor TNRS și studenții școlii sibiene de teatru: Alexandrina Grecu, Andrada Olteanu și Andrei Suveică. Spectacolul propune spectatorilor exact 100 de minute în care să ia parte la poveștile intime ale celor 11 actori, experiențele personale și relația cu țara în care trăiesc. ”Uneori ne-am îngrozit de ce am găsit acolo, în noi, alteori ne-am luminat, am râs, am plâns, am respirat”, concluzionează Bogdan Sărătean.

Bucuria, la Fabrica de Cultură Joi-Vineri, 20-21 iunie, ora 18:00 Italianul Pippo Delbono, unul dintre cei mai incomozi artiști ai Europei și creatorul unuia dintre cele mai originale limbaje artistice contemporane, a fost în ultimii ani o prezență constantă la FITS. Revine și în 2019, nu doar pentru a prezenta alături de compania sa spectacolul ”Bucuria”, ci și pentru a primi o stea pe Aleea Celebrităților. ”Bucuria” e o călătorie care își poartă publicul prin diferite situații, stări de spirit și percepții. ”Mă gândesc la această producție de teatru ca la o poveste simplă și esențială. Mă gândesc la ’bucurie’ ca la ceva care face posibilă ieșirea din starea de conflict, din senzația de durere, din întuneric. Mă gândesc la deșerturi, închisori, la oameni care scapă din acele închisori, la flori”, e crezul lui Delbono despre acest spectacol.

16 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

Viața orașului

CE NE PLACE / CE NU NE PLACE

Părculețele Sibiului





1

1

2

2

3

3

4

4

Ne place că există câte un părculeț practic în fiecare cartier. Mai mic sau mai mare, cu locuri de joacă pentru copii sau efectiv doar două băncuțe pe care poți să stai dacă ai obosit în drum spre casă, cu plasele de cumpărături, sunt acolo, așteptând pe cineva pe care să relaxeze cu verdele cel mai frumos și pomii cu coroana bogată.

Ne place că - cel puțin unele dintre ele - sunt îngrijite și renovate adesea. Ca să nu dăm greș, ne vom referi la parcurile Tineretului și Sub Arini, ambele recent „toaletate” și îmbunătățite cu mici elemente, fie că vorbim de noi locuri de joacă sau de coșuri noi de baschet.

Ne place că sunt valorificate. În cele două parcuri mai sus menționate avem bucuria să găsim evenimente culturale, sportive, festivaluri. Chiar recent, Parcul Tineretului a fost inaugurat ca spațiu de festival și trebuie să spun că-i șade chiar bine. Desigur, parcul Sub Arini este deja veteran în acest sens, cu festivaluri de film în aer liber, maraton și concerte planificate an de an.

Ne place că tot mai des se preferă amenajarea unui mic parc, a unei zone verzi, în spațiile nefolosite ale orașului. Dacă se va implementa asta și în zonele mărginașe, vom ajunge probabil să avem un Sibiu mai verde, în care vom vedea alergători la prima oră, de ce nu, și prin Zona Industrială Vest.

18 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

Nu ne place că băncile de cele mai multe ori sunt pline de mizerie și nimeni nu este delegat cu sarcina de a le curăța. Sau dacă cineva are această datorie, trebuie să spun că nu-și îndeplinește deloc cu brio task-ul.

Nu ne place că natura pe alocuri se cam pierde. Ceea ce obișnuia să fie un râu de toată frumusețea în Parcul Sub Arini, de-abia dacă se mai vede acum, iar gunoaiele pe care le găsim din când în când pe maluri cu siguranță cu fac bine naturii.

Nu ne place că nu sunt clar delimitate zonele pietonale de cele pentru bicicliști, iar accidentele se pot întâmpla oricând, așa cum, de-altfel, s-a și întâmplat chiar recent. Problema aici nu este la autorități ci la participanții la traficul prin natură. Dacă atât pietonii cât și bicicliștii ar fi puțin mai atenți, totul s-ar putea desfășura în cea mai frumoasă armonie.

Nu ne place că oamenii care își doresc mai degrabă să strice liniștea în loc să o conserve au toată libertatea să facă acest lucru, fără ca cineva să intervină. Scandalagii sau simpli să le spunem „băgători de seamă” se infiltrează de multe ori printre pașnicii iubitori de natură și distrug liniștea pentru care cu toții fugim în zone verzi.

CITYZEN

BOGDAN BRYLYNSKI Este jurnalist, blogger și e in a relationship cu comunicarea online. Se pornește greu dar scrie aprig și apăsat. Îl mai puteți citi pe brylu.ro

20 | CITY ZEN | OPINII

Păi nu?

Vreți o țară ca afară? Foarte bine, și eu vreau. Vreți să trăiți într-o comunitate civilizată? Excelent, același lucru mi-l doresc și eu. Vreți să vă plimbați prin parc fără să faceți slalom printre excremente și gunoaie?

Minunat, sunt total de acord cu voi.

Pentru a face următorul pas în acest deziderat colectiv trebuie să ne răspundem cu toții la întrebarea: cum?

E foarte simplu să o dai tot timpul pe autorități. Că ăia nu ne fac, că ăia nu adună, că au bugete de milioane de euro și nu se vede nimic după ele, asta întotdeauna este cea mai bună și mai des folosită scuză. Dacă ai aduna într-o zi toate mucurile de țigară care se aruncă pe jos în acest oraș și le-ai descărca în Piața Mare ți-ar ieși un delușor de mărime medie.

Mai pune peste ambalajele și șervețelele care „ne scapă” când servim prânzul pe stradă și după care nu se mai apleacă nici dracu.

Iar peste tot acest delușor devenit munticel dă o glazură de răhăței lăsați în mijlocul trotuarelor de prietenii noștri patrupezi și o să îți iasă o minunată construcție în centrul orașului. De fapt, îmi cer scuze tuturor cățeilor, nu voi îi lăsați în mijlocul trotuarului, ci cei din cealaltă parte a lesei, ăia care vor o țară ca afară.

CITYZEN

Când alergăm, suntem propriile noastre cauze

SMARANDA BĂLAN Cu studii de Jurnalism și Științele Comunicării la Universitatea București.

Cu experiență corporatistă în PR și publicitate.

Cu viață de antreprenor.

22 | CITY ZEN | OPINII

Știam că Maratonul Internațional Sibiu este despre disciplină și antrenamente. Dar atunci când m-am înscris la 10 km, n-am știut că este și despre sentimente.

Nu reușisem să mă antrenez cât să fac o ‘figură frumoasă’, vorba fotbaliștilor, dar m-am hotărât să-mi fac acest dar al participării pe care să îl împachetez în hârtia de cadou a experienței și să îl leg cu funda atitudinii. Adică să îmi pese mai puțin de rezultat și să mă bucur mai mult de viața din mine. Nu îmi facusem planuri legate de linia de finish, nici nu eram sigură că o să ajung acolo. Dar la start pulsul crește cu intensitatea din boxe, iar adrenalina colectivă îți amplifică fiecare strop de voință. Nici n-am pornit bine, că fanfara de pe Podul Minciunilor,a transformat beat-ul de la start într-un marș triumfal,

venit să presare self- esteem peste entuziasmul de început. Au urmat oamenii ieșiți să aplaude din Orașul de Jos. Și zecile de camere foto care declanșau cu fiecare click o euforie demnă de covorul roșu. Și nu în ultimul rând, plutonul de la Academia Forțelor Terestre, care a ținut un tempo inedit pe tot parcursul cursei.

Ce voiam să spun de fapt e că n-aș fi reușit să ajung la finsih fără ceilalți. Fără prietena mea architect, care mi-a povestit prin Sub Arini despre stilul caselor din zonă. Fara fluierul voluntarilor. Fără oamenii de la ferstre. Fără « haaaaai, nu te opriiiii!!!! ».

Când nu mai ai suflu, comunitatea te ia pe sus și te poartă pe brațele ei până la sosire, asta mi-am spus în gând, când am ajuns sub poarta cu scările urcate până la cer.

CITYZEN

Suntem, dar mai avem

CIPRIAN CIOCAN Alergător, antreprenor, opozițional, directorul executiv al Fundației Comunitare Sibiu

24 | CITY ZEN | OPINII

Ca mai toți oamenii simt o nevoie puternică să-mi confirm alegerile făcute - trebuie să ne rezolvăm disonanțele cognitive pentru a putea supraviețui, de aceea majoritatea oamenilor sunt mulțumiți și își apără cu foc alegerile legate de carieră, culoare mașinii, partenerul de viață sau apartenența politică. Așa și eu, scriu despre de ce Sibiul e bun, pentru că am nevoie să-mi confirm că am făcut alegerea bună de a nu pleca spre alte orașe, țări sau galaxii. Apropo, Elon, mai ai ceva locuri pe rachetă? În Piața Mică există un chioșc, nepăzit, unde oricine poate lua câte cărți dorește și poate plăti (dona) oricât. Săptămâna trecută Sibiul a fost pe primele locuri la prezența la vot (o revenire după

ani de apatie). Tot aici are loc cel mai mare eveniment sportiv de strângere de fonduri din țară - maratonul unde toată lumea cunoaște pe toată lumea. Îmi place că trăiesc într-un oraș în care pot sta la un picnic cu mâncarea adusă de-acasă în Piața Huet, în care politicienii orașului voluntariază constant la evenimente și eliberează piețele de mașini. Sigur nimeni nu e perfect, dar am impresia că nu trăiesc în cel mai rău loc-timp posibil.

Pe de altă parte sâmbătă, ca organizator, am avut oportunitatea deosebită să analizez cum aruncă gunoiul sibienii cei mai implicați și destupați la minte, în pubelele codate pe culori din Piața Mare. Știți cum? Fără discriminare.

CITYZEN

Limitele limbajului

RITA CHIRIAN scriitoare

26 | CITY ZEN | OPINII

De fiecare dată când fac o baie de vorbe sunt intrigată de cantitatea neverosimilă de clișee pe care le mestecăm. Nimic nu mai e de folos decât dacă ajută la dezvoltarea personală; nu se cade să faci o plimbărică decât dacă te încarci, dacă te deconectezi; nu dai mâna cu vecinul decât dacă are energie pozitivă; o crâșmă, o prăvălioară, o piațetă sunt demne de magnificența ta numai dacă sunt vii și calde; dacă-ți schimbi unghiul ciufului se cheamă că te-ai reinventat; îți cauți de lucru pentru că șefii de-acum nu te apreciază și vrei o nouă direcție în carieră.

Clinciul egoismului funciar se rezolvă prin panaceul împreună. Dacă nu-ți scapă nicio bârfă acorzi atenție

detaliilor. Când o iei pe ulei se cuvine să cauți echilibru. Nu ești criță, ci ai un blackout. Trebuie mereu să nu scapi oportunitățile, să fii pe fază, să dai cu tifla prietenilor binevoitori, să eviți discuțiile neplăcute, să comunici, să fii alături, să te accepți așa cum ești, să te răsfeți, să-ți urmezi visele, să fii puternic, independent financiar și mai fit.

Mai încolo, un slogan de stigmă politică e un cuvânt de rușine pentru care tare ne-am fi luat-o peste cap cu vreo douăzeci de ani în urmă.

Unde mai pui și că s-ar cădea să fie o virgulă pe-acolo.

Un austriac cu nume complicat zicea cândva că limitele limbajului sunt limitele lumii. Suntem într-un cătun anonim. Dar ce glamour.

CITYZEN

Fond fără forme.

MARIAN COMAN librar la Habitus

28 | CITY ZEN | OPINII

Dezbaterea despre întâietatea formei sau a fondului este nesfârșită și, evident, nu o voi tranșa eu aici. Dar am impresia că modul în care au evoluat lucrurile în Sibiu poate fi pus în legătură cu disputa asta.

Mă refer la faptul că sibienii s-au deprins să facă lucruri pe care nu erau obișnuiți să le facă cu ani în urmă. Au început să organizeze evenimente culturale, să se dea cu bibicletele, să alerge care pe unde apucă, să organizeze competiții, cluburi, cercuri de toate felurile. Și, așa cum este normal într-o societate liberă, inițiativele aparțin ONG-urilor sau unor persoane entuziaste și inspirate, societății civile, cum s-ar zice. Doar că aproape toate au apărut acolo unde nu exista nimic stucturat cu adevărat. Au plecat de la zero,

s-au adaptat, au improvizat și s-au dezvoltat. Ele sunt fondul vieții cotidiene pe care nu am putea-o concepe în absența lor. Un fond care a apărut într-o lume cu forme timid conturate: o ridicolă infrastructură sportivă, cvasiabsența spațiilor destinate evenimentelor culturale, amenajări specifice inadecvate (piste de biciclete, spre exemplu), lipsa unor „școli” care să ajute inițiativele să elaboreze proiecte etc. Este adevărat, a existat o finanțare generoasă, o formă care a susținut fondul de care pomeneam.

Cam asta este ideea: modul în care s-a mișcat Sibiul pare să indice că se poate ca fondul să apară și fără forme stabile.

Conform teoriei, va urma să le genereze. Rămâne de văzut dacă va fi așa.

CITYZEN

TAKÁCS GYÖNGYI Sibiancă, îndrăgostită de natură și oameni.

Coordonator proiecte și organizator de evenimente, voluntar și ghid de turism.

Primii 5 km Vreau să vă povestesc despre prima mea experiență de alergător la Maratonul Internațional Sibiu. Participarea la ștafeta de 4 x 5 km o datorez prietenei mele Edit, care m-a provocat și se pare că a fost ultima picătură necesară în luarea deciziei.

Observam de la distanță ce se petrece și piperam cu scepticism o eventuală implicare. Proiect aveam prin Asociația HÍD de anul trecut, și oricum aș fi putut alege oricare din cele 40 de proiecte (cred că nu sunt singura). Din câte am observat obiectivele caritabile reprezintă doar cireașa-motivație de pe tortul plăcerii de a alerga în spirit comunitar.

Mi-a plăcut foarte mult ideea de antrenament „la grămadă” în fiecare marți și joi în Parcul Sub Arini. Primul antrenament de alergat din viața mea a început în martie cu două ture de parc: un minut de alergat, 2 minute de plimbare. Printre râsetele colegelor la categoria „super începători„ a fost mai plăcut decât mă așteptam și a doua zi fără dureri sau febră musculară.

Poteca pietruită, vopsită sau doar bătătorită din pădure, verdele crud și aerul respirat cu din ce în ce mai multă poftă sunt detalii în viață cu care te poți ușor obișnui; să nu mai vorbim de evoluția pe care o simți cu fiecare nou antrenament. Și mai e ceva: libertatea, timpul petrecut cu gândurile tale unde poți fi tu însuți/însăți, doar tu și drumul.

A venit în sfârșit și marele moment de 1 iunie când m-am trezit alergând în ploaie spre Piața Mare, când am văzu o mulțime de fețe obosite dar zâmbitoare, am auzit sute de voluntari fluierând și susținând alergătorii.

Lor și organizatorilor le mulțumesc iar vouă vă pot spune acum din experiență, cu mâna pe inimă, că e mult mai fain maratonul din interior decât din exterior și vă provoc pe cei care nu ați alergat până acum la primii voștri 5 km!

30 | CITY ZEN | OPINII

Strada cu cărţi 13-16 iunie Piaţa Mică

CITYZEN

DA, VOI PROTESTA! BOGDAN SĂRĂTEAN “Sunt un cetățean al universului născut în Sibiu. Mă ocup cu arta teatrului, în cele mai diverse moduri: regizez, joc, predau, inițiez, scriu. Caut.”

VINERI 12 APRILIE 2019 SÂMBĂTĂ 13 APRILIE 2019  Fabrica de Cultură  19:00 Sala Eugenio Barba, str. Triajului, nr. 1-3

joi 20 iunie 2019  TNRS, SALA MARE  16:00

32 | CITY ZEN | OPINII

În urmă cu 6 săptămâni AFCN (Administrața Fondului Cultural Național) a anunțat că guvernanții au tăiat 30 % din bugetul alocat proiectelor culturale independente.

După două săptămâni am aflat că suntem direct afectați de această tăiere. Proiectul companiei noastre independente BIS Teatru fusese respins al doilea sub linie; eram așadar printre cele aprox. 70 de proiecte ucise din fașă de această schilodire bugetară. Ulterior, în ziua vizitei ministrului Culturii Breaz la Sibiu, am protestat împotriva acestei tăieri. Am fost impresionat atunci de faptul că mulți sibieni din afara bulei artistice s-au aliat protestului nostru tăcut. Ei bine, zilele trecute mi s-a reproșat că nu aș fi protestat dacă nu eram direct afectat de tăiere, și dacă destinul ar fi făcut ca proiectul nostru să fie peste linie. I-am răspuns ferm persoanei cu reproșul: (Ba) DA, aș fi protestat indiferent de rezultate.

Nu am nici o îndoială în acest sens.

La fel cum în luna ianuarie a anului 2017 am ieșit în Piața Mare din Sibiu din prima seară în care au emis ticăloasa ordonanță 13, și am înconjurat tot orașul până spre ora dimineții; traseu pe care l-am făcut apoi la minus grade seară de seară până au abrogat ordonanța 13. La fel cum voi protesta de câte ori vor fi comise abuzuri, mai ales când ele sunt îndreptate spre cei vulnerabili.

Da, voi protesta cu voluptatea pe care ți-o dă libertatea acestui gest!

Iar acum, gândul meu mâhnit merge către sutele de întâlniri pe care artiștii le-ar fi avut cu publicul, dar pe care nu le vor mai avea; la miile de consumatori de cultură care în loc de emoție și prilej de reflecție vor rămâne cu rânjetele false și autosuficiente ale așa zișilor politicieni de la guvernare, intrați deja într-un buzunar rânced și viermănos al istoriei noastre contemporane.

YVONNE REGIA BOTOND NAGY

MIERCURI 19 iunie 2019  TNRS, SALA MARE  22:00

Viața orașului

EVENIMENTE NAȚIONALE

SIBIU

Top 10 Evenimente

1.

FESTIVALUL INTERNAȚIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU

2.

TÂRGUL DE CRACIUN

3.

ASTRA FILM FESTIVAL

4.

ARTMANIA

5.

STREET FOOD FESTIVAL

6.

CIBIN FEST

7.

TIFF SIBIU

A

mploarea și dimensiunea programelor propuse la Sibiu, în cadrul Festivalului Internațional de Teatru, au generat un eveniment internațional de tradiție cu o structură din ce în ce mai bine definită. Evenimentul reprezintă cel mai complex festival anual din România, iar la nivel internațional a ajuns să fie cel mai mare festival de artele spectacolului din Europa.

Perioada: iunie 2019

8.

25H DE TEATRU NON-STOP

9.

FOCUS FESTIVAL

10.

1 FESTIVALUL INTERNAȚIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU

SIBIU JAZZ FESTIVAL

34 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

2 TÂRGUL DE CRACIUN

C

ea de-a 12-a ediție a Târgului de Crăciun din Sibiu s-a desfășurat în perioada 16 noiembrie 2018 - 03 ianuarie 2019 și a fost inaugurată de artiștii Radu Nechifor și Paula Seling, un spectacol special creat pentru a transpune atmosfera magică a sărbătorilor de iarnă. Peste o sută de expozanți din țară și din străinătate au fost prezenți la Târgul de Crăciun din Sibiu.

Perioada decembrie 2019 – ianuarie 2020

TOP 1O ZILE ȘI NOPȚI 2018 - 2019 | 97

EVENIMENTE NAȚIONALE

SIBIU

3 ASTRA FILM FESTIVAL

4 ARTMANIA

F

ESTIVALUL ASTRA FILM aduce sub lumina reflectoarelor realități umane contemporane, așa cum sunt evocate de cinematografia documentară. Este un eveniment esențial în cadrul comunității filmului european, dominând festivalurile de film documentar. Evenimentul încurajează documentarele care oferă descrieri detaliate și intime despre condiția umană, sub forma poveștilor cinematografice emoționante.

Perioada: 14 – 20 octombrie 2019 EVENIMENTE

NAȚIONALE

5 7 TIFF STREET FOOD FESTIVAL SIBIU

A

RTmania Festival este o platformă dedicată promovării tuturor formelor de expresie artistică inspirate din cultura rock, ce s-a consacrat ca principal promotor regional al proiectelor muzicale contemporane. Muzica este componenta de bază de la care a pornit totul, însă, reprezintă doar o parte din experiența pe care festivalul a dorit să o ofere iubitorilor de artă din România și din străinătate.

Perioada 26 – 27 iulie 2019

T M

Perioada: – 9 2019 iunie 2019 Perioada: 6 iunie

Perioada: 2019 Perioada: septembrie octombrie 2019

că ai TIFF-ul o pasiune pentru burgeri, paste, aieSibiu, a ajuns în 2007 pentru a sushi, legume, dulciuri, toate cele enumerate și arăta întregii Europe cum celebrează capitala multe altele, la StreetaFood de culturală europeană aceluiFestival an ceaai deșansa a șaptea a te delecta cu de toate. Șidepentru căanu poți să artă.

De atunci, Festivalul la Sibiu crescut mănânci 4 zile într-una, deșimulte îți valocații, fi poftă,lați-au și, an de an, a ajuns în mai mai pregătit muzică aer liber, activități mulți oameni, culive, maifilme multeînfilme și evenimente pentru copii și altean, lucruri pe care descoperi conexe. În fiecare Festivalul delelavei Sibiu a doar acolo. orașul, pentru câteva zile, în capitala transformat cinematografică a țării.

SIBIU

6 CIBIN 8 FEST 25H DE TEATRU NON-STOP

F L

98 | TOP 1O ZILE ȘI NOPȚI 2018 - 2019

Viața orașului

imp două săptămâni, CibinFest pregătește ultăde voie bună și spectacole inedite la „25 de pentru instalații de oparc ore desibieni teatru cincisprezece non-stop”. A devenit deja tradide distracții și patru concerte. ție ca cele mai valoroase și mai„Evenimentul creative trupeeste indegândit să se tuturor sibienilor, indiferent pendente dinadreseze întreaga țară să se reunească la Sibiu de vârstă. pentru un maraton plin de prospețime, energie și culoare. La această ediție, publicul va fi întâmpinat cu producții din București, Cluj, Timișoara, Iași, Târgu Mureș și Sibiu, majoritatea pe texte originale, scrise chiar de artiștii implicați în realizarea lor.

ZILE ȘI NOPȚI | SIBIU, 7 - 20 IUNIE 2019 | 35

detaliate și intime despre condiția umană, sub forma poveștilor cinematografice emoționante.

Perioada: 14 – 20 octombrie 2019 EVENIMENTE NAȚIONALE Viața orașului

5 7 STREET FOOD FESTIVAL TIFF SIBIU

dorit să o ofere iubitorilor de artă din România și din străinătate.

Perioada 26 – 27 iulie 2019

6 25H 8 CIBINDE FEST TEATRU NON-STOP

F L

T M

Perioada: – 9 2019 iunie 2019 Perioada: 6 iunie

Perioada: 2019 Perioada: septembrie octombrie 2019

că ai TIFF-ul o pasiune pentru burgeri, paste, aieSibiu, a ajuns în 2007 pentru a sushi, legume, dulciuri, toate cele enumerate și arăta întregii Europe cum celebrează capitala multe altele, la StreetaFood de culturală europeană aceluiFestival an ceaai deșansa a șaptea a te delecta cu de toate. Șidepentru căanu poți să artă.

De atunci, Festivalul la Sibiu crescut mănânci 4 zile într-una, deșimulte îți valocații, fi poftă,lați-au și, an de an, a ajuns în mai mai pregătit muzică aer liber, activități mulți oameni, culive, maifilme multeînfilme și evenimente pentru copii și altean, lucruri pe care descoperi conexe. În fiecare Festivalul delelavei Sibiu a doar acolo. orașul, pentru câteva zile, în capitala transformat cinematografică a țării.

SIBIU

imp două săptămâni, CibinFest pregătește ultăde voie bună și spectacole inedite la „25 de pentru instalații de oparc ore desibieni teatru cincisprezece non-stop”. A devenit deja tradide distracții și patru concerte. ție ca cele mai valoroase și mai„Evenimentul creative trupeeste indegândit să se tuturor sibienilor, indiferent pendente dinadreseze întreaga țară să se reunească la Sibiu de vârstă. pentru un maraton plin de prospețime, energie și culoare. La această ediție, publicul va fi întâmpinat cu producții din București, Cluj, Timișoara, Iași, Târgu Mureș și Sibiu, majoritatea pe texte originale, scrise chiar de artiștii implicați în realizarea lor.

98 | TOP 1O ZILE ȘI NOPȚI 2018 - 2019

9 FOCUS FESTIVAL

10 SIBIU JAZZ FESTIVAL

D

S

Perioada: 29 august – 1 septembrie 2019

Perioada: 16-19 mai 2019

e ceva timp, Sibiul sună mai bine cu #FocusFestival, un festival alternativ care oferă de fiecare dată o experiență completă, prin concertele unor trupe locale și naționale de renume, zone dedicate sportului, filmului, fotografiei, gastronomiei, activităților interactive și relaxării, devenind astfel, atât un spațiu cu acces liber la muzică, cât și un prilej de distracție în aer liber.

36 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

ibiu Jazz Festival este considerat unic în România, având în vedere longevitatea, consecvența și numărul impresionant de celebrități ale genului, care l-au onorat cu prezența. Este cel mai vechi festival de acest gen din țară și unul dintre cele mai vechi festivaluri de jazz din lume, motiv pentru care Sibiul a fost declarat, încă din anii ’80, „Capitala Jazzului” din România.

TOP 1O ZILE ȘI NOPȚI 2018 - 2019 | 99

FESTIVALUL INTERNAȚIONALDE TEATRU DE LA SIBIU ESTE ORGANIZAT DE

EVENIMENT REALIZAT CU SPRIJINUL

PARTENERI OFICIALI

PROIECT CULTURAL FINANŢAT DE MINISTERUL CULTURII ŞI IDENTITĂŢII NAŢIONALE

ÎN PARTENERIAT CU

CO-ORGANIZATOR

ACȚIUNE COFINANȚATĂ DE

CO- PRODUCĂTORI

PARTENERI PRINCIPALI

PARTENER SPECIAL

PARTENER DE TRADIȚIE

PARTENER AL THERME FORUM

PARTENER AL SEZONULUI DE STRADĂ

PARTENERI STRATEGICI

MAȘINA OFICIALĂ A FESTIVALULUI

EVENIMENT REFLECTAT DE

PARTENERI MEDIA

VINUL OFICIAL AL FESTIVALULUI

PARTENERI

SPONSORI

1. varianta sigla AQUA Carpatica - negativ

2. varianta sigla AQUA Carpatica - pozitiv

PARTENER AL BURSEI DE SPECTACOLE ȘI AL PROGRAMULUI DE VOLUNTARIAT

EDITIA A XXVI-A

F I TS

14/23 IUNIE #FITS2019

2019

sibFest.ro

EDITIA A XXVI-A

F I TS

14/23 IUNIE #FITS2019

2019

sibFest.ro

EDITIA A XXVI-A

F I TS

14/23 IUNIE #FITS2019

2019

sibFest.ro

EDITIA A XXVI-A

F I TS

14/23 IUNIE #FITS2019

2019

sibFest.ro

FESTIVALUL INTERNAȚIONALDE TEATRU DE LA SIBIU ESTE ORGANIZAT DE

EVENIMENT REALIZAT CU SPRIJINUL

PROIECT CULTURAL FINANŢAT DE MINISTERUL CULTURII ŞI IDENTITĂŢII NAŢIONALE

ÎN PARTENERIAT CU

CO-ORGANIZATOR

ACȚIUNE COFINANȚATĂ DE

PARTENERI STRATEGICI

CO- PRODUCĂTORI

Interviu

de Răzvan Sădean

Louis Guermond Fotograf

Vă mai amintiți prima întâlnire cu fotografia și ce anume a declanșat pasiunea pentru ea?

Am intrat în contact cu fotografia în școală. După terminarea liceului am lucrat în cu totul alt domeniu, dar întotdeauna în timpul liber mi-am cultivat mai departe pasiunea pentru fotografie. La început însă eram ca orice om care deținea un aparat foto: fotografiam în vacanțe, fotografiam copii etc. Însă în anii ’80 a avut loc un declic, mi-am dorit să învăț, să știu cât mai multe despre tehnica fotografică pentru că nu aveam foarte multe informații. Pe atunci fotografiile nu erau digitale, iar developarea lor era un proces complicat pe care nu-l stăpâneam bine. Așa că am început să caut materiale care m-ar putea ajuta.

Nu aveam neapărat o direcție, ci îmi doream să asimilez cât mai mult, din cât mai multe surse. Așa se face că am devenit un vânător de materiale de specialitate. La un moment dat, am ajuns întrun anticariat unde mi s-a spus ca nu dețin cărți de fotografie, însă anticarul a menționat ceva despre un teanc de fotografii de care dorea să se debaraseze. Mi-a cerut 300 de franci pentru acest teanc de fotografii, am acceptat 48 | VIAȚA ORAȘULUI | INTERVIU

și am plecat cu fotografiile acasă. Când m-am regăsit acasă, în liniște, în fața acestui teanc impresionant de fotografii am avut șoc. Multe erau portrete, iar printre ele am găsit un portret original al marelui scriitor Victor Hugo. Am fost atât de surprins, încât mi-am dorit și mai mult să aflu cum au fost realizate aceste fotografii, iar din acest moment, pot spune că m-a prins ”virusul” fotografiei.

Ați avut și mentori care să vă îndrume în acest parcurs?

Da, norocul meu a fost că am avut prieteni care erau fotografi recunoscuți în Franța. De la ei am primit numeroase sfaturi utile. Asta se întâmpla în Franța.

Când am ajuns în România, am avut norocul și șansa extraordinară să mă întâlnesc cu domnul Gheorghe Lăzăroiu, să ne împrietenim și să-mi devină un bun sfătuitor. O altă întâlnire importantă a fost cea cu fotograful american Louis Sterner care îmi critica pozele. Îmi înșiram pozele pe masă, iar el spunea ”asta da”, ”asta nu”.

Avea ochiul format, iar eu aveam încredere în el. După ce termina selecția vorbeam direct pe pozele bune. E bine să te critice altcineva

care taie, cineva care se pricepe, am învățat multe cu el, mi-a oferit și multe piste de lectură. Să citesc cărți de specialitate, să văd cât mai multe expoziții de fotografie dar și de pictură, să cumpăr aparate vechi de fotografiat, să colecționez, să fotografiez susținut, aceste lucruri au devenit o constantă în viața mea. După un parcurs în care am resimțit suișuri și coborâșuri, acum mă simt bine în pielea mea ca fotograf. Un fotograf nu se poate face într-o zi.

După stabilirea în România ați devenit extrem de interesat de istoria fotografiei românești.

De unde acest interes?

Am avut norocul să călătoresc prin România alături de domnul Lăzăroiu și să descopăr că există foarte mulți fotografi români buni, dar care sunt prea puțin cunoscuți. Așa că am început să fiu interesat de cercetarea istoriei fotografiei românești, iar în 10 ani pot spune că am devenit profesionist în acest domeniu. În mod paradoxal, eu care sunt francez la origine, sunt căutat de diverși oameni și chemat să vorbesc despre patrimoniul vostru fotografic. Tocmai revin de la Botoșani și Dorohoi, unde

© Louis Guermond - Chaises Longues

am oferit un impuls unui grup de tineri fotografi. Ca o concluzie generală, totul se leagă: de la a face fotografii, la a colecționa, la a vorbi și a-i îndruma și pe alții în această artă.

Ce anume vă inspiră în România?

Pentru mine România are întotdeauna câte un element de supriză, o poezie a ei cu care mă surpinde, lucrurile nu funcționează după șabloane așa cum simt că se întâmplă în Franța. În Franța totul mi se pare uniformizat, în România mă atrage acest contrast, de exemplu, dintre o carpetă cu răpirea din Serai și o bucătărie amenajată ultimul răcnet.

Ce vă oprește în loc să faceți o fotografie?

Fotografiez dintr-un gest cotidian, fără a deforma realitatea sau a o denigra, pe scurt, încercând să extrag din o poezie. Totul începe de la un contact între aparat, ochi și creier. Dacă nu se creează conexiunea între acestea, subiectul poate trece. Dacă creierul nu spune ”Hei”, ochiul poate rata. Dar și creierul trebuie să fie un pic educat în acest

sens. Doar așa putem ajunge să anticipăm momentele pe care vrem să le fotografiem. Deseori sunt sigur că ochiul nu a văzut, dar creierul a anticipat deja.

întâmplare fericită. Încă o șansă extraordinară a fost organizarea Summit-ul UE la Sibiu fix în perioada de desfășurare a expoziției. Sunt extrem de fericit că albumul de expoziție a fost dăruit invitațiilor speciali care neau vizitat orașul în acea zi istorică.

Recent ați prezentat expoziția ”Hoinăreli”, la Muzeul Național Brukenthal. Ce ne puteți spune despre această expoziție, mai ales că ea a făcut parte din programul Sezonului cultural RomâniaFranța?

Cât de împortant e pentru Sibiu faptul că aici se organizează constant un Salon Internațional de Artă Fotografică? De altfel, sunteți și membru al juriului.

A fost o încântare pentru mine să revin în sălile de expoziție ale Muzeului Național Brukenthal.

Pot spune că și de această dată că e vorba tot despre noroc.

Un noroc la care a contribuit domnul Alexandru Chituță, pe care îl cunosc deja de foarte mulți ani, dar și echipa de profesioniști a muzeului. Eu am trimis mai multe propuneri de fotografii, dar acești oameni dedicați au fost cei care s-au ocupat de selecție, de producere, de instalare, de albumul expoziției. Tot domnul Chituță e cel responsabil și pentru deschiderea Sezonului Cultural România- Franța la Sibiu cu expoziția mea. A fost ideea lui, iar pentru mine s-a potrivit mănușă. A fost o

Încă o șansă pe care viața mi-a oferit-o. Să intru în acest grup extraordinar de oameni pasionați de fotografie care organizează Salonul și să ajung membru al juriului. E o recunoaștere a întregului efort pe care l-am depus de-a lungul anilor pentru a mă specializa. Norocul meu a fost din nou domnul Lăzăroiu. Acest salon recunoscut internațional a fost înființat în urmă cu aproape 50 de ani de un grup de fotografi amatori, dar pilonii lui au fost Gheorghe Lăzăroiu și Fred Nuss.

Informații despre Salonul de la Sibiu ajung în toată lumea. Și aici e o echipă foarte bună, de profesioniști, care se luptă pentru a păstra de fiecare dată un standard calitativ ridicat. Voilà, noroc, noroc, noroc!

CITYZEN

Lucruri pe care le ştii doar dacă eşti

COREGRAF FILIP ALEXANDRU SVARICEK Sibianul Filip Alexandru Svaricek pregătește, la doar 26 de ani, două dintre cele mai faine trupe de street dance din țară, apreciate la nivel înalt și în afara granițelor. Totul a pornit de la pasiunea lui Alex pentru acest stil de dans și dorința ca un număr cât mai mare de tineri să atingă performanța în acest domeniu. Cele două grupuri pregătite la Kolorat Dance Studio sunt Young Till Death, trupă care cuprinde adolescenţi cu vârste de peste 15 ani şi Iron Kids care cuprinde copii sub 14 ani. Există totodată grupuri cuprinse între 7 – 10 ani respectiv 10 – 15 ani care practică acest sport la club ca hobby. Întrebat care este sfatul pe care l-ar da cuiva care vrea să devină dansator, Alex spune că trebuie să lupte contra dorinţei de a fi dansator şi să ofere libertate mişcării şi studiului artei mişcării corporale. De asemenea, e nevoie de încredere şi loialitate faţă de antrenorul/ mentorul său.

adevăraţi. Perspectiva asupra vieţii, evident, se schimbă şi astfel intervine pofta unei rutine sănătoase pe care o adopţi fără să îţi dai seama. Un lucru foarte important pe care acest sport îl oferă este dezvoltarea unei inteligenţe aparte a individului. Subliniez, doar pentru dansatorii adevăraţi”, spune Alex.

Secretul unei coregrafii reușite este înțelegerea notelor muzicale şi a structurii melodiei. Bineînţeles, fără să dăm deoparte imaginația coregrafului. Întrebat ce înseamnă să fii un coregraf bun, Alex spune că este cel care munceşte nonstop.

L-am întrebat dacă se poate trăi din asta în România. Tânărul artist spune că a învăţat că un lucru bun şi de calitate nu este gratuit.

Oamenii buni aleg să investească în lucrurile ce le aduc un plus de valoare. „Poţi trăi din orice atâta timp cât e de calitate”, explică acesta.

Să fii un dansator bun depinde de foarte multe aspecte. Pe lângă o pregătire fizică foarte bună şi o calitate a gândirii superioară sunt unele lucruri destul de importante de care depinde un dansator bun: răbdarea, disciplina şi perseverenţa.

Această îndeletnicire l-a ajutat și în viața de zi cu zi. „Procesul prin care trece un adevărat dansator este dincolo de înţelegerea omului de rând la fel cum dealtfel trec toţi sportivii 52 | CITY ZEN | OPINII

Alex crede că este destul de apreciată această artă în Sibiu, mai ales de noile generaţii. „Problema este că nu toată lumea ştie să ofere calitatea necesară şi frumuseţea adevărată acestui sport. Din pricina acestui fapt deseori lupt din greu să atrag atenţia publicului dar întâmpinăm, destul de des, ce e drept şi gelozie, ambiţia de a nu te bucura de reuşită celui care chiar face ceva şi nemulţumirea individului asupra propriei neputinţe.”

CITYCULT

TOP 3 CĂRȚI RECOMANDATE DE LIBRĂRIA HUMANITAS Arundhati Roy,

Ministerul fericirii supreme La douăzeci de ani de la cartea ei de debut, Dumnezeul lucrurilor mărunte, care a câștigat Booker Prize în 1997, după același număr de ani de activism și mai multe volume de eseuri publicate, scriitoarea indiană a revenit la literatură cu mult așteptatul roman Ministerul fericirii supreme.

Arundhati Roy ne dăruiește, cu același amestec irezistibil de furie și tandrețe, un mozaic al Indiei contemporane, într-o amplă simfonie literară închinată celor care, răniți de lumea dezumanizată, sunt salvați de iubire și speranță.

Max Tegmark,

Viața 3.0 - Omul în epoca inteligenței artificiale Fizicianul Max Tegmark, profesor la Institutul Tehnologic din Massachusetts, explorează posibilitățile oferite de inteligența artificială nu doar în viitorul imediat, dar și în perspectiva îndepărtată a colonizării cosmosului. Viața 3.0 ne invită să medităm asupra celor mai delicate probleme de ordin social, militar, juridic și etic generate de dezvoltarea inteligenței artificiale, iar ideea centrală

54 | CITY CULT | TOP 3 CĂRȚI RECOMANDATE DE HUMANITAS

a lui Max Tegmark este că avem capacitatea și datoria morală de a influența evoluția vieții.

James Clear,

Atomic Habits Inspirându-se din cele mai noi descoperiri din biologie, psihologie și neuroștiințe, James Clear a conceput un ghid ușor de asimilat, cu ajutorul căruia obiceiurile bune devin inevitabile, iar cele rele, imposibile. Indiferent dacă e vorba de o echipă care încearcă să câștige un campionat, o organizație care speră să redefinească o industrie sau pur și simplu un om care vrea să se lase de fumat, să slăbească, să reducă stresul ori să realizeze orice alt obiectiv, Atomic Habits este soluția.

Viața CITYCULT orașului

Jurnal de cititoare de ADELA DINU

6 septembrie 2014 Ce citesc acum: J.M.Coetzee, "Maestrul din Petersburg". Atmosferă dostoievskiană, cu scriitorul rus în prim-plan. Accentul nu cade pe imaginea scriitorului umilit, obidit, revoluționar-nihilist, ci pe cea de părinte- în convalescență după moartea fiului vitreg. Romanul respiră aerul vâscos și fierbinte al marilor proze dostoievskiene, însă imaginile recurente&obsesive sunt aceleași din toate romanele sudafricanului: individul care-și poartă avortonul cu el oriunde se îndreaptă; alunecările obscure în reverii atavice, remanențele morții în existența diurnă, divagațiile senzual-concupiscente și depravările la limita violului, un viol nenumit, neimputabil.

04 februarie 2015 Însemnări rare, atât de rare. 16 săptămâni de sarcină. La ecografia de astăzi se presupune că voi afla sexul. Sarcina mă convertește la o religie a teluricului.

Mintea mea se cambrează, se supune.

56 | CITY CULT | JURNAL DE CITITOARE

Maternitatea își subordonează toate celelalte aspecte ale existenței mele trecute, tot ce mă eleva în plan personal.

Riposta mea e timidă. Încerc să mă dreg prin lecturi, ca întotdeauna. De scris nu se pune problema. Acestea sunt primele rânduri din acest an. Citesc Nietzsche, recomandarea lui Onfray, "Dincolo de bine și rău". Îmi lipsește senzația de așezare confortabilă în cultură, de înțelegere integrală. Concentrarea e minimă, gândurile mi se risipesc în o mie de direcții: kilograme, sport, copil, pătuț, hăinuțe și alte diminutive obsecvios-înduioșătoare.

Totuși, ce stare de bine (anticipat, promis) îți poate da chiar și numai atingerea cu lumea cuvintelor. Anhedonia. Poetica teamă de fericire despre care scria Alain de Botton. Urmează zile de relativă libertate, zile în care, cel puțin teoretic, aș putea să fac ceva. Intuiesc deja străvezia plictiseală bovarică, plictiseala care destramă și demotivează. Plictiseala Laurei Brown din "Orele". Acaparatoare, insidioasă, pâclă deasă care împiedică orice rumoare benefică a gândurilor. Mă întorc la lecturile mele infertile.

Viața CITYCULT orașului

Cronică de carte de BOGDAN FEDEREAC

VLAD DRĂGOI

Mica mea inimă de om singuratic Pe Vlad Drăgoi îl știam ca unul dintre cei mai buni tineri poeți de la noi. Romanul de față îl așează și în rândul celor mai buni tineri prozatori români.

Cu o frază lungă, deloc obositoare, menită să te mențină în priză și să citești romanul de 200 de pagini dintr-o suflare, în doar 10 ore de acțiune propriuzisă, dar cu o întreagă viață plină de traume și inechități sociale redată, Vlad Drăgoi construiește un roman care enervează și bucură în același timp.

Dacă sunteți obișnuiți cu frenezia serialului „Black Mirror”, „Mica mea inimă de om singuratic” nu vă va dezamăgi.

Totul pornește de la o întâmplare petrecută într-o noapte ploioasă de mai, un accident, aparent o crimă din imprudență, produsă de Vlad, un tânăr librar. De aici începe thrillerul: se predă Vlad autorităților sau încearcă să șteargă orice dovadă care l-ar putea lega de cadavrul strivit dintr-un compactor de cartoane?

Zece ore trăite intens. Mii de gânduri, amintiri, frică, furie, teamă, lacrimi, foame - toate îl năpădesc și aproape că-l doboară pe Vlad. Doar că după zece ore...

58 | CITY CULT | CARTE

8 - 9 iunie 2019

park

8 Pa - 9 rc iun Su ie b 20 Ar 19 in i

Sm

Zona educaţională În cadrul acestei zone vor fi desfăşurate activităţi din principalele arii de cunoaştere (matematică, geografie, ştiinţă, anatomie, etc.) cu scopul de a pune în valoare talentele şi capacităţile micuţilor în aceste domenii. Se urmăreşte accesul facil la instrumente de informare şi educaţie interactivă şi interdisciplinară.

Zona de terapii recuperative În pavilioanele special amenajate oferim posibilitatea derulării unor campanii de informare corectă a părinţilor şi promovare a unor „obiceiuri sănătoase“ în ceea ce priveşte creşterea celor mici în toate aspectele (sănătate, alimentaţie, educaţie, integrare şi responsabilitate socială).

Zona de ateliere practice şi artistice Sub îndrumarea instructorilor, copiii şi părinţii vor participa la diverse ateliere de creaţie dezvoltându-şi astfel aptitudini artistice. Această zonă îşi propune promovarea activităţilor în comun (copii-părinţi), comunicarea şi colaborarea în familie.

Zona de jocuri, mişcare şi distracţie În această zonă vom organiza concursuri şi întreceri sportive, distractive sau de cultură generală pentru cei mici. Îndemânarea şi ambiţia vor fi pilonii centrali ai competiţiei „micilor uriaşi“. Câştigători vor fi atât copiii (diplome şi premii) cât şi părinţii (ce se vor mândri cu performanţele copiilor).

Zona „Visez să devin om mare“ În această zonă se vor desfăşura activităţi de educaţie civică şi vor avea loc reprezentaţii artistice cu şi pentru copii.

Scopul acestor activităţi este de a-i iniţia şi orienta pe cei mici în minunata lume a muzicii, dansului, mişcării în aer liber. De asemenea, reprezentanţii principalelor instituţii publice din Municipiu îşi vor descrie activitatea şi importanţa lor în „lumea celor mari“ şi vor pregăti numeroase activităţi recreative şi educative (jocuri, concursuri, etc.).

Toate activităţile sunt gratuite.

Viața CITYZEN orașului

Fashionation de MITICHI

ÎNCEPUTURILE MAGIEI 12 ani au trecut de când am plecat de la o idee îndrăzneață și de la un eveniment menit să dureze o seară și să fie ceva plăcut pentru oamenii cu care colaborăm. Și acum îmi amintesc că stăteam în Piața Mică, la terasa lui Gianfranco pe atunci “Il Cappuccino”. Era singura terasă din Piața Mică și noi, 20, 30 de oameni o frecventam aproape în fiecare seară. Se întampla în 2007, spre toamnă și deja aveam 3 ani experiență în modă, derulând campanii pentru micile branduri sibiene, câștigâd un concurs de fotografie la nivel mondial, organizând prezentări de modă pentru mall-ul din oras și chiar produceam emisiuni de divertisment și modă pentru Antena 1 Sibiu. Stând în Piața Mică cu prietenii și analizând proiectele pe care le derulăm, fiind fascinat de atmosfera feerică din Piață (pe atunci terasa avea umbrele mici din pânză care noaptea se strângeau și astfel puteai admira un cer senin plin cu stele) mi-am spus că ar fi minunat ca lângă noi să defileze modele purtând ținute ravisante. Expunând ideea am fost încurajat de cei prezenți să organizez un show.

Am plănuit totul din timp pentru vara următorului an. Am avut sprijin din partea tuturor și am reușit să pun bazele unui show de modă în 3 acte, care pentru mine era copleșitor. Era “one man show” aproape, nu aveam asistenți sau oameni în echipă 64 | CITY ZEN | OPINII

care să lucreze. Aveam o grupă de modele și colaboratori care s-au implicat. Am găsit și sponsorizări generoase, pentru că 2008 era an de boom economic, așa că totul a funcționat perfect și am reușit să ofer un show inedit. Pe cât de greu a fost în spate, spunându-mi mereu pe durata organizării că nu mă voi mai inhăma la așa efort, pe atât de generos a fost rezultatul și aprecierea publică, încât am prins instant energie să dau continuitate proiectului. Astfel în următorul an Piața Mică a prins viață, erau deja mai multe terase, și astfel am crescut dimensiunea proiectului. În ritmul acesta am ținut-o an de an. Mereu idei spectaculoase pe care le aplicam, așa s-a construit pasarela peste drumul de acces în piață, apoi extinderea pe zile

din anul 4, odată cu implicarea Primariei Municipiului Sibiu în proiect. Și iată-ne ajunși la 12 ediții. Știam că proiectul va deveni cu adevărat important după a 10-a ediție.

Am confirmat și acest lucru ne-a adus capital de încredere și de relaționare. Acum în Feeric participă jurnaliști și organizații extrem de importante la nivel mondial, care pun fashion week-ul de la Sibiu pe harta internațională a celor mai importante proiecte de modă.

Te aștept alături de noi să facem mai mult. Fie că ești pasionat, fie ca ești sponsor și ne poți ajuta, fie că întrevezi interese economice sau ești doar spectator, vino să faci parte din magie și să înțelegi ce e Feeric dincolo de prezentări de modă.

CITYLIFESTYLE

Culorile neon dau tonul în această vară. Cum se poartă?

Nu se poartă de ieri, de azi, însă culorile neon sunt un ”must have” și în acest an. Sunt ideale pentru a obține cele mai vibrante ținute de vară, de aceea vă recomandăm patru modalități pentru a le purta într-o manieră actuală.

Necomplicat, dar nicidecum banal, aduceți un aer fresh perechii preferate de jeanși, de preferat unii cu croială relaxată, cu ajutorul unui body roz neon. Adaugați niște sneakerși din pânză, cu talpă transparentă, o borsetă purtată fie la brâu, fie pe umăr și o pereche de ochelari de soare cu lentile colorate. Accentele neon își pot găsi locul chiar și în cadrul ținutelor formale: o fustă din satin galben neon, alături de o bluză din dantelă neagră, plus o pereche de sandale delicate, cu șnur care se prinde de jur împrejurul gleznei. Purtați nuanțe pastelate sau pudrate și texturi fluide cu un sacou supradimensionat într-o nuanță vibrantă de roz. O astfel de asociere va crea un efect sezual, potrivit celor mai hot petreceri și nopți de vară. Pentru cele ce îndrăznesc să poarte un full look neon, vara promite a fi deosebit de hot.

Alăturați mai multe nuanțe fluorescente, pentru o ținută spectaculoasă, ce vă garantează toată atenția, de exemplu, un ciclam alăturat portocaliului se potrivește de minune pentru o ținută de vară, iar un galben electric face casă bună cu un albastru intens.

66 | VIAȚA ORAȘULUI | LIFESTYLE

CITYLIFESTYLE

Mersul în ritm alert aduce câțiva ani de viață în plus Persoanele care merg mai repede cel mai probabil vor trăi mai mult, este concluzia unui studiu realizat în Marea Britanie.

Cercetarea bazată pe datele a aproape 500.000 de britanici arată că speranța de viață a persoanelor cu un ritm mai alert de mers este mai mare, indiferent de greutate. Ceea ce înseamnă că o condiţie fizică optimă este mai importantă când vine vorba despre longevitate decât indicele de masă corporală. Iar cercetătorii ne recomandă, cu convingere, să grăbim pasul dacă vrem câţiva ani în plus. În concluzie, nu contează greutatea corporală, ci doar viteza pasului. Mersul pe jos are și alte beneficii asupra organismului, cum ar fi: scade tensiunea arterială, reglează colesterolul, dar și nivelul de zahăr din sânge,

68 | VIAȚA ORAȘULUI | LIFESTYLE

îmbunătățește concentrarea, dar și atenția, îmbunătățește starea de spirit pentru că stimulează eliberarea de endorfine în creier, elimină stresul, reduce riscul de obezitate, îmbunătățește respirația, stimulând oxigenarea

corectă a întregului corp. Studiul de acum vine în completarea celui de anul trecut, realizat de aceiaşi cercetători, care spune că persoanele de vârstă mijlocie care merg încet au un risc mai mare să facă o afecţiune cardiovasculară.

Primăria

Consiliul

Râmnicu Vâlcea

Județean Vâlcea

REBOOT • OXIA • NEVERDOGS ALEX KENNON • CHELINA MANUHUTU ADRIAN EFTIMIE b2b OPTICK DIRTY NANO • STEFAN BINIAK ROSARIO INTERNULLO SLLASH & DOPPE • MANUEL RIVA ANDRE RIZO • AFGO • GULLY ANDREW DUM • DAVE ANDRES

www.deepforestfest.com

Bilete online pe www.iabilet.ro și în Shopping City Râmnicu Vâlcea

Viața orașului

POVEȘTI DIN SIBIU

Zile colorate și nopți albe la cele mai cool festivaluri ale verii!

Răzvan Sădean Redactor Zile şi Nopţi Nici bine n-a venit vara și deja ne și imaginăm dansând sau relaxându-ne pe la festivaluri. Opțiunile pe care le avem pentru distracție în aer liber și muzică bună sunt destul de multe și ne poartă în diverse zone ale țării, din Cluj până la Constanța. Fie că au loc pe o plajă, în jurul unor castele sau în inima Bucureștiului, festivalurile verii ne promit experiențe de neprețuit. Așadar, e timpul să vă programați zilele de concediu și să alegeți la ce festival vă distrați vara aceasta.

70 | VIAȚA ORAȘULUI | ZILE COLORATE ȘI NOPȚI ALBE LA CELE MAI COOL FESTIVALURI ALE VERII!

Viața orașului În fix 7 zile, muzica retro își face casă la Castelul Miko din Olteni, județul Covasna, în

perioada 14 - 16 iunie. Modern Talking, Dr. Alban, Lou Bega, Mirabela Dauer sau Bosquito vă vor aminti cât de bine v-ați distrat acum câțiva ani pe melodii precum ”Cheri Cheri Lady”, ”Mambo No. 5” sau ”It's my life". Acum aveți ocazia să le reascultați pe toate în același loc, la diMANSIONS Hit Music Festival 2019. Și da, dacă tot ați optat pentru un festival în județul Covasna, din ”meniul” festivalului nu vor lipsi cele mai apreciate preparate specifice zonei: kürtőskalács-ul şi gulaşul. Publicul va putea experimenta diferite dimensiuni ale distracției: în zona The Disco Mansion, unde tonul va fi dat de muzică, The Dialogue Mansion, o zonă dedicată dezbaterilor și conferințelor, The Digital Mansion, o zonă dedicată artelor digitale și muzicii electronice și The Dining Mansion, unde pe lângă bunătățile deja amintite, vor fi prezente și unele dintre cele mai apreciate food truck-uri din România.

Muzica anilor ’80-’90 revine la unul dintre cele mai promițătoare festivaluri de muzică retro din România:

Retro Music Festival. Timp de trei zile, între 21 și 23 iunie, la Romexpo București, vor evolua zeci de nume de legendă ale muzicii disco, pop sau rap, care au încântat cu melodiile lor generații de fani la nivel mondial. Vă mai amintiți de Las Ketchup? Mr. President? La Bouche? Sau Ace of Base? Acum puteți fredona alături de artiști hituri precum ”Coco Jambo”, ”Asereje”, ”Be my lover” sau ”All That She Wants”.

Festivalul nu se adresează doar celor care au trăit această perioadă, ci și celor tineri care au ocazia să vadă live vedetele a căror muzică stă la baza ritmurilor pop de astăzi. Cele trei zile de festival vor include o serie de activități conexe dedicate întregii familii, precum ateliere creative pentru copii, concursuri de muzică și dansuri specifice perioadei ’80-’90.

Cel mai așteptat festival de la malul Mării Negre e Neversea, care între 4 și 7

iulie transformă o plajă de la marginea orașului Constanța, acolo unde în restul anului se stă la bronzat, într-un adevărat paradis al distracției. A treia ediție a festivalului promite cele mai frumoase apusuri, cele mai intense răsărituri, dar și un lineup pe măsură: rapperul american G-Eazy vine pentru prima dată în România, cântăreața britanică Jessie J urcă pentru prima dată pe scena festivalului, iar Afrojack, Lost Frequencies și Steve Aoki se reîntorc pe mainstage-ul festivalului. Ediția din 2019 va fi una cel puțin spectaculoasă: cei mai îndrăgiți artiști ai momentului vor urca pe una dintre cele șapte scene, iar publicul se va bucura de ore nenumărate de distracție.

Neversea nu e doar o fugă până la mare, ci e o experiență în sine pe care trebuie să o trăiți la maxim.

Clujul a devenit în ultimii ani un adevărat pol al distracției,

iar asta se datorează în mare parte și unuia dintre cele mai iubite festivaluri din România, Electric Castle. Ediția din acest an, care va avea loc între 17 și 21 iulie pe domeniul Castelului Banffy, se anunță a

fi o experiență festivalieră cum rar întâlnești la noi în țară, iar artiștii din line-up confirmă acest lucru din plin: Florence and The Machine, Limp Bizkit, Bring Me The Horizon, Nils Frahm.

Numelor internaționale li se adaugă cele locale: Loredana, Șuie Paparude, CTC, Alternosfera, Subcarpați, Surorile Oșoianu sau Moonlight Breakfast, fiind doar câteva dintre ele. Festivalul e presărat nu doar cu multă muzică de calitate, ci și cu o zonă de food pe toate gusturile, activități de zi sau zone cu umbră unde să te retragi pentru doar cât să-ți încarci din nou bateriile pentru o nouă repriză de dans la una din numeroasele scene cu stiluri diferite de muzică.

Sunetele și natura se contopesc într-o măreață armonie la cea de-a treia ediție a festivalului Open Air Blues. La o oră distanță de Sibiu,

la Brezoi în județul Vâlcea, vă așteaptă o vacanță pe ritmuri de blues, blues-rock, jazz, fusion și funk, în inima munţilor Vâlcii, pe Valea Lotrului, între 18 și 21 iulie. În această vară, festivalul propune cel mai spectaculos line-up de până acum, printre artiști numărându-se Beth Hart, Ana Popovic, Oscar Benton, Louis King, Diana Rein sau AG Weinberger. Dacă nu sunteți cunoscători, cele mai multe nume nu vă vor spune nimic, însă youtube-ul vă poate fi de mare ajutor să înțelegeți cam ce spectacole extraordinare vă așteaptă timp de patru zile și patru nopți la Brezoi. Aur curat! La atmosfera festivalului contribuie și locul superb unde se desfășoară, Brezoi e un mic oraș de munte înconjurat de păduri, munți și văi spectaculoase.

ZILE ȘI NOPȚI | SIBIU, 7 - 20 IUNIE 2019 | 71

CITYLIFESTYLE

Aplicațiile care vă ajută să aveți o vacanță fără griji Odată cu dezvoltarea tehnologică, viața de turist s-a schimbat și ea, devenind mai ușoară. În prezent, cumpărarea unui bilet de avion sau rezervarea unei camere de hotel necesită deschiderea unei aplicații pentru mobil și doar câteva click-uri.

Nici nelipsitele hărți pe hârtie nu-și mai au rostul, iar despre alcătuirea unei liste cu atracțiile turistice nici nu mai poate fi vorba. Înainte de a vă rezerva biletele pentru vacanță, ar fi bine să consultați câteva păreri ale unor oameni care deja au fost în locul respectiv. TripAdvisor vă oferă această posibilitate. Următorul pas în planificarea călătoriei e achiziționarea unui bilet de avion.

SkyScanner vă oferă posibilitatea să comparați milioane de zboruri ale companiilor aeriene sau ale agențiilor de turism. Acum că

aveți biletele de avion, trebuie să rezervați o camera, iar Booking. com e cel mai bun asistent din acest punct de vedere. O altă opțiune de luat în calcul e Airbnb.

La fața locului veți avea nevoie de câteva aplicații, precum Uber - dacă nu doriți să folosiți

21 IUNIE

transportul în comun sau taxi, MAPS.ME - vă va ajta să navighați într-un loc necunoscut fără să aveți internetul deschis, Google Translate - în cazul în care nu cunoașteți limba țării în care vă aflați, AccuWeather - pentru a cunoaște în permanență starea vremii.

22 IUNIE

23 IUNIE

MR. PRESIDENT ICE MC LAS KETCHUP CULTURE BEAT SNAP! LA BOUCHE CORONA PATTY RYAN ACE OF BASE CAPTAIN HOLLYWOOD MARK ASHLEY MILLI VANILLI PROJECT MAGIC AFFAIR MAXX ARABESQUE FANCY LIAN ROSS FUN FACTORY MIRABELA DAUER C.C. CATCH BACCARA STELA ENACHE REAL MCCOY LONDONBEAT SAMANTHA FOX JAM & SPOON ADRIAN ROMCESCU DIDA DRAGAN CORINA CHIRIAC ADRIAN DAMINESCU LAYZEE FKA

TURBO B. FORMALLY

JENNY FROM

FACE MEETS VOICE A

EXPERIENCE

(FT. JAM& SELDA)

/retromusicfest /retromusicfestival WWW.RETROMUSICFESTIVAL.RO

72 | VIAȚA ORAȘULUI | LIFESTYLE

BĂUTURĂ

Vinul, mereu o alegere inspirată

Vinul poate fi alegerea perfectă pentru o cină romantică.

O sticlă de vin bine aleasă, poate fi ceea mai bună idee pentru un cadou. Tot vinul, căci despre el e vorba, e considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi alcoolice, dacă e consumat cu moderație. Motivele pentru care vinul se află în topul preferințelor în materie de băuturi sunt multe. Chiar dacă Sibiul nu figurează pe nicio hartă viticolă a României, există câteva vinuri produse în județ și câteva locuri unde pot fi gustate. În plus, toamna vine la Sibiu cu un festival dedicat vinurilor de soi.

74 | VIAȚA ORAȘULUI | CITY LIFE

GORGANDIN - DOMENIUL VITICOL APOLD Puteți savura acest vin la restaurantul ”La Dobrun” și Supporter Sports Pub & Grill, în Sibiu, dar și la Apfelhaus Cisnădioara sau Conacul Maria Theresa din Orlat.

CRAMA AMBROSI & CASPARI Cele două mărci medieșene cu o lungă și vastă tradiție au fost readuse la viață de câțiva ani, iar scopul e ca aceste mărci să-și reia locul în Europa, iar Mediașul să redevină ”Metropola de vin a Transilvaniei”.

VINFEST De trei ani încoace, în fiecare toamnă pe strada Cetății, vinurile de soi din întreaga țară pot fi degustate de sibieni la Vinfest, un eveniment unic în cadrul căruia ”sărbătoritul” principal e vinul.

CITYBREAK

De ce merită vizitat?

INTERN

BUȘTENI Dacă îți dorești câteva zile de vacanță în care să îmbini aventura cu relaxarea într-un cadru alpin magnific, Bușteni poate fi destinația pe care o cauți. De la drumeții montane, la monumente unice ale naturii, mănăstiri și castele, Bușteni oferă o gamă variată de atracții. Din Bușteni se poate urca spre Sfinx și Babele, arhaicele formațiuni stâncoase care ascund o mulțime de legende, spre Vârful Omu, locul unde cerul nu mai e limita și spre Crucea de pe Caraiman, construită în memoria eroilor din

76 | CITY BREAK

Primul Război Mondial. De pe masivul Bucegi vei avea panorame superbe asupra văii Prahovei și Bușteniului.

Tot cu plecare din Bușteni, dacă ai chef de o scurtă drumeție, te poți îndrepta fie spre Cascada Urlătoare, fie în direcție opusă, spre Cascada Valea Spumoasă. Dacă îți plac lăcașurile de cult, nu rata Mănăstirea Caraiman, construită la poalele munților într-un peisaj minunat.

Pune pe listă și o vizită la Castelul Cantacuzino, cu împrejurimile sale unice și farmecul aristocratic.

Pentru că atunci când spui Bușteni te gândești la 3 dintre cele mai cunoscute simboluri ale României: Crucea de pe Caraiman, Babele și Sfinxul.

Teppanyaki Sushi & Sake

Hilton Sibiu lanseaza un nou concept de restaurant, Teppanyaki, Sushi & Sake.

Pregateştete să fi uimit şi lasa-ţi simţurile să exploreze acest nou concept culinar.

Te așteptăm de Marti pana Duminică între orele 18:00 - 23:00.

Pentru informații si rezervări ne puteți contacta la 0269 505 600

Viața orașului

Restaurante

Un nou concept lansat la Hilton Sibiu - spectacolul culinar emblematic japonez

Hotelul Hilton a lansat recent un concept nemaiîntâlnit în Sibiu până în acest moment. Este vorba despre Teppanyaki, Sushi & Sake.

78 | VIAȚA ORAȘULUI | TEPPANYAKI, SUSHI & SAKE

SPORT

Teppanyaki este o tehnică japoneză de gătit în care alimentele se gătesc direct pe plită, în fața clientului și într-un mediu intim și deosebit.

Plita este creată în așa fel încât, cu ajutorul diferitelor zone de încălzire, preparatele să rămână crocante la exterior şi suculente în interior. Tehnica cere foarte multă îndemânare şi o combinație între mişcările lente şi rapide, lucruri pe care bucătarul special adus de Hilton la Sibiu le va face cu multă măiestrie, folosindu-se doar de o paletă şi un şpaclu. „La noi este un meniu All You Can Eat. Pornim de la sushi vegetal, sushi cu somon, apoi supă, orez făcut pe plită cu ou, urmând somon, crevete, pui… încheiem cu vită și cu un desert constând în banane flambate. Practic, este vorba despre zece feluri de mâncare, atent porționate și într-o ordine special concepută”, explică reprezentanții hotelului.

Restaurantul nu este unul exclusivist, astfel că, pe lângă cei cazați la hotel, oricine poate să se bucure de o seară cu totul specială la noul restaurant de la Hilton Sibiu. Tot ce trebuie să facă pentru a rezerva unul din cele 16 locuri din local este să sune în aceeași zi și să spună la ce oră ar dori să mănânce.

O astfel de masă durează între două ore și două ore și jumătate, iar restaurantul este deschis între orele 18:00 și 23:00, singurele zile în care nu este disponibil fiind lunea și marțea. „Clienții sunt extrem de mulțumiți și spun că deși sunt multe preparate modul în care sunt pregătite și ordinea lor permite ca totul să

vină firesc și la final să ai încă poftă și loc și pentru desertul care este cu adevărat special”, spun reprezentanții localului.

Primul restaurant de acest gen din Sibiu Nicolae Aron, managerul general al hotelului, spune că și-a dorit foarte mult să aducă acest concept în Sibiu, întrucât nu a mai existat ceva de acest gen aici. „Suntem un proiect pilot aici, nu a mai fost făcut ceva de acest gen, existând în schimb la București. Avem un bucătar instruit la Școala Japoneză, din Bali, pe care l-am adus special pentru a implementa acest concept.

Avem desigur și băuturi din lumea lor, sake, bere japoneză, iar tot ce gătim este făcut cu produse aduse din Asia”, spune acesta.

Restaurantul are un număr de 16 locuri, existând două mese de gătit. În ceea ce privește prețul unei seri petrecută într-un astfel de loc, acesta este puțin peste medie. Un meniu complet costă 175 de lei/ persoană, fiind însă comparativ cu Capitala undeva la jumătate, spun reprezentanții localului.

Deși este pentru prima dată prezent un astfel de concept în Sibiu,

cererea este deja foarte mare.

Restaurantul a fost deschis în luna mai iar până în acest moment majoritari au fost localnicii, curioși de ceea ce presupune un astfel de meniu.

Trei restaurante diferite, într-un singur hotel Hilton Sibiu se poate lăuda în acest moment cu nu mai puțin de trei restaurante, fiecare cu un alt specific. Este vorba despre cel românesc, cel internațional și acum cel japonez. Iar conducerea nu se oprește aici. „Ne dorim să aducem la Sibiu cât mai multe idei, în așa fel încât să ne raportăm tuturor dorințelor clienților noștri, precum și să le oferim sibienilor mai multe concepte pe care să le încerce”, concluzionează Nicolae Aron.

Mai multe informații despre noul restaurant Teppanyaki, Sushi & Sake, precum și despre facilitățile hotelului Hilton Sibiu, puteți găsi în următoarele locuri:

Facebook: Hilton Sibiu Telefon: 0260 505 600 Mail: info.sibiu@hilton.ro Adresa: Pădurea Dumbrava nr. 1, Sibiu, România

ZILE ȘI NOPȚI | SIBIU, 7 - 20 IUNIE 2019 | 79

Viața orașului

Chef de Sibiu

Viorel Tatu Jacob Grillhouse Viorel Tatu este, la 32 de ani, unul din cei mai apreciați bucătari ai Sibiului. Chef la Jacob Grillhouse de mai mult de patru ani, Viorel reușește să impresioneze clienții cu preparatele sale, vedetele locului fiind cele pe bază de carne de vită. Înainte de a ajunge la Jacob, tânărul bucătar a mai lucrat în câteva localuri din străinătate, dar și din Sibiu.

Ce v-a influențat să urmați acest drum în viață?

Părinții mei au văzut că îmi plăcea mult să gătesc. Făceam de toate, șnițele, cartofi prăjiți, tocănițe, orice și m-au întrebat dacă aș vrea să merg la o școală de bucătari, ceea ce am și făcut. După ce am ieșit din școală, m-am angajat direct.

Cum s-au schimbat lucrurile aici de când ați început să lucrați? Înainte aveam un meniu foarte mare, pe care acum l-am redus, pentru că e și fluxul de clienți foarte mare, comparativ cu 80 | VIAȚA ORAȘULUI | CHEF DE SIBIU

numărul de oameni care veneau la început. Lumea s-a învățat cu restaurantul nostru, cu faptul că oferim produse de calitate, de vită, de porc, de pui… burgerii au o influență foarte mare, sunt la ordinea zilei și desigur că îi facem de cea mai bună calitate. Sunt foarte la modă și trebuie să ne adaptăm și noi. Acum avem spre exemplu o chiflă neagră cu cerneală de sepie care merge bine la burger.

Mâncarea de la Jacob cu ce se deosebește de restul meniurilor sibiene?

Noi avem foarte multe preparate

de Cristina Bălău

bazate pe carne de vită, avem vită black angus, foarte bună, carnea fiind maturată 25 de zile, astfel încât devine foarte moale.

De asemenea, avem un cuptor pe cărbuni, ceea ce influențează gustul cărnii și din câte știu doar noi avem așa ceva în Sibiu.

Dacă aș veni ca simplu client și v-aș ruga să-mi recomandați ceva de la Jacob, ce ar fi?

V-aș recomanda spre exemplu, ca femeie, un mușchi de vită care nu are grăsime, pentru că ținem la siluetă sau un T-bone steak. În timpul liber mai gătiți sau aveți alte activități?

Pasiunea mea e pescuitul, deși nu mănânc pește. Îmi place să-l gătesc, fără probleme, dar nu îmi place să îl mănânc. Mai gătesc și în timpul liber.

Mâncarea preferată?

Spaghete cu creveți. În rest, oricum eu mănânc orice, ca bucătar trebuie să guști din toate.

Ce aleg cel mai des cei care vin la Jacob Grillhouse?

Clientela este împărțită – avem clienți ai casei care aleg steakurile, vita, dar avem și multă lume, mai ales tineret care aleg burgeri, fingers de pui, Boston steak, cam astea.

Sibiul Regiune Gastronomică Europeană a schimbat cu ceva turismul gastronomic în zonă?

Vin mulți turiști, mai ales aici cum suntem în zona de pădure. Sunt mult mai mulți vizitatori decât în aceeași perioadă a anului trecut.

Trebuie schimbat ceva la gastronomia locală?

Sub nicio formă. Avem bucătari buni, restaurante bune în Sibiu, merităm să fim regiune gastronomică 100%.

CITYFOOD

Jurnal de gurmand de CORINA GRUBER

Delta gurmandă (2) Cu excepția ocazionalului somon afumat, peștele la micul dejun mi se pare neobișnuit și nu e în niciun caz prima mea alegere. Lucrurile s-au schimbat, din pură întâmplare, atunci când am fost pusă în fața unui mic dejun continental în Deltă. Cu o varietate mare de opțiuni din care puteai alege, de la ouă și carne, la cereale și fructe, acest mic dejun oferea și zacuscă. Atunci când mi-am pus în farfurie o linguriță din acest preparat (din pură curiozitate) nu mă așteptam la un gust în plus, pe lângă binecunoscutul amestec de vinete, ardei și roșii. Totuși, se mai distingea ceva, ce se potrivea foarte bine cu nuanța ușor dulceagă a legumelor. La început, nici nu mi-am dat seama că era acolo. Apoi am identificat ingredientul secret, peștele, ce completa perfect gustul legumelor.

Sarmalele de pește și chiftelele de pește mizează, din ce au înțeles papilele mele gustative, pe același principiu ca și zacusca de pește. Localnicii spun că pentru aceste feluri de mâncare se folosesc peștii mai mici, care au mai puțină carne. Curățată, tocată și amestecată cu legume, carnea capătă un cu totul alt gust, adaptabil pentru tot felul de preparate culinare.

Sarmalele, învelite în foi de viță și servite cu mămăligă și smântână, aduc foarte mult cu sarmalele pe care le știam, fiind însă mai ușoare. Chiftelele, preparate la cuptor, sunt lipsite de acel gust de prăjit, semănând mai degrabă cu o mâncare fără carne, dulceagă, aromată cu legume și verdețuri.

Am lăsat mâncarea care m-a impresionat cel mai mult pentru final. Când am văzut în meniu crap cu varză, am făcut ochii mari. Varza călită se potrivește (în mintea 82 | CITY FOOD | OPINII

mea) cel mai bine cu carne roșie: ciolan, rață, eventual pulpe de pui. Dar niciodată nu mi-aș fi imaginat că o poți asocia cu pește. Și pentru că grumand înseamnă, în primul rând, curios din punct de vedere culinar, mi-am comandat o porție. Crapul, prăjit întâi în tigaie și apoi preparat la cuptor, cu pielea crocantă, era asociat cu o porție generoasă de varză călită și cu mămăligă. Devenită dulceagă, carnea peștelui era perfect completată de varza călită, și ea dulce. Încântare totală pentru papilele gustative. În asemenea măsură, încât, după ce am trecut prin toate categoriile de mâncăruri pe bază de pește, am revenit la crapul pe varză.

Mâncarea din Deltă e unică în spațiul românesc. E consecința directă a naturii de acolo, dar e în aceeași măsură și rezultatul întâlnirii mai multor naționalități și tradiții, ce vin fiecare cu un anumit specific, pe care îl adaugă gastronomiei românești.

CITYBREAK

De ce merită vizitat?

EXTERN

TOLEDO La 71 km sud de Madrid se află Toledo, cunoscut și ca ”Orașul celor trei culturi”, deoarece e un mozaic între cele trei culturi care și-au pus amprenta pe istoria orașului: creștinii, arabii și evreii. Diversitatea arhitecturală a transformat Toledo într-un oraș-muzeu în adevăratul sens al cuvântului, fiind declarat Patrimoniu al Umanității în 1986, iar orice construcție modernă fiind interzisă cu desăvârșire. O plimbare pe străzile strâmte ce formează centrul istoric, situat pe un deal și înconjurat de ziduri ce se deschid cu

84 | CITY BREAK

porți vechi, te va ajuta să-i simți și să-i asculți istoria, cultura și legendele.

Impunătoare și spectaculoasă, Catedrala din Toledo, a doua ca mărime din Spania, e o vizită obligatorie dacă ai ajuns la Toledo.

Alcázar, un palat fortăreață situat pe cea mai înaltă colină a orașului, e locul perfect pentru a privi orașul de sus. Muzeul El Greco, Plaza Zocodover sau cartierul evreiesc sunt alte atracții care nu trebuie ratate.

Fiind un oraș mic, dar cu un trecut imens, e indicat să-i explorezi cultura și arhitectura cu atenție și fără grabă.

Pentru Catedrala din Toledo în interiorul căreia poți admira opere de artă semnate de artiști de renume, precum El Greco, Rafael, Rubens, Goya sau Caravaggio.

CITYBREAK

#hailațară #Apoș #2 #județulSibiu Cât de mult am învățat să apreciem lucrurile create de oameni! Obiectele mângâiate de degetele și privirea meșterilor pricepuți, obținute cu trudă și timp se unesc cu peisajul și ne fac să ne simțim mai umani doar privindu-le. Urmele mâinilor se pot citi în cele mai neașteptate locuri: în linguri de lemn, în oale, în țigle, în tencuiala zidurilor, în imperfecțiunile caselor tradiționale. Aceste semne aparent efemere aparțin unui patrimoniu numit imaterial, cu atât mai greu de salvat în mod sistematic. Noroc că în județul Sibiu se găsesc eroi care muncesc pentru salvarea patrimoniului imaterial, dar și a celui construit, un caz exemplar fiind acela al țiglăriei tradiționale de la Apoș, de care vă pomeneam în editorialul anterior, o manufactură ridicată de Asociația Monumentum și partenerii ei în 2013 pentru producerea a 14 tipuri de țigle tipic transilvănene, cu scopul de a reda caselor învelitorile potrivite. Știați că o casă de dimensiuni normale are nevoie de 3000 de țigle? La țiglăria de la Apoș în 2-3 luni se produc manual aproximativ 16.000. Acestea sunt folosite atât în diverse proiecte de restaurare a gospodăriilor tradiționale din zonă cât și cerute de proprietari sensibili la detalii, care

86 | CITY BREAK

recunosc imediat calitatea net superioară știind și că se adaugă „îmbătrânirea frumoasă” și aspectul organic. de la mare distanță: Alteța Sa, Prințul de Wales a venit din cealaltă parte a Europei pentru a inaugura Țiglăria pentru că a crezut și a susținut proiectul de la început. Impresionant! Vă amintiți de Omul de la Apoș? datorită lui și prietenilor săi, Țiglăria nu este doar o manufactură, este un adevărat „hub cultural” unde se țin evenimente gastronomice, se organizează ateliere tematice și workshop-uri de arhitectură. Vă recomandăm cu drag să urmăriți povestea și, când aveți ocazia, să vizitați Apoșul: https://villaabbatis.com/

CITYBREAK

Jurnal de călătorie de ALEXANDRA CRISTIAN / WWW.ALEXANDRACRISTIAN.RO

Taormina, perla Siciliei

Când am ales să călătoresc în Sicilia, știam că trebuie să vizitez Taormina. Locația era în top-ul listei pregatită temeinic de acasă.

Am ajuns în micuța localitate de la malul mării și am descoperit un loc feeric cu straduțe mici pietruite, o multitudine de terase cochete și magazine, buticuri cu ceramic, mâncare delicioasă și peisaje care îți taie răsuflarea.

Taormina este în contrast cu restul locațiilor vizitate în Sicilia, o stațiune modernă, extrem de curată, cu vile luxoase și magazine exclusiviste. Este perla Siciliei și probabil că daca nu o vizitam, excursia nu ar mai fi avut același farmec.

Orașul este o veche colonie grecească întemeiată în secolul al IV-lea, sub numele de Tauromenium, ca o colonie a orașului Naxos. Poate că de aici provine contrastul atât de evident față de celălalte orașe ale insulei italiene.

Pentru că am înoptat în Catania, a fost nevoie să ma deplasez cu 88 | CITY BREAK

autobuzul Etna Transporti Interbus, cu plecare din autogara Catania. Am călătorit mai bine de o oră însă pe cei 60 km parcurși, am găsit un drum spectaculos. Șoseaua îngustă șerpuieste pe marginea apei, oferind peisaje de poveste iar la intoarcere, am avut parte de cea mai frumoasă imagine asupra vulcanului Etna, la apus. Din punctul în care te lasă autobuzul, ai acces rapid în orașul vechi însă dacă vrei să ajungi la mare, trebuie să mergi, fie pe jos, fie cu funicularul.

Eu am ales funicularul, atât pentru experiență cât și pentru rapiditate.

O zi este suficientă pentru a explora orașul vechi ce se întinde între Porta Mesina și Porta Catania iar odata ajuns aici, te pot pierde pe străduțe sau te poti relaxa la una din cochetele terase ce servesc delicii locale.

Pentru pasionații de istorie, Teatru Grecesc poate să

reprezinte o atracție de neratat.

Principalul obiectiv din Taormina a fost construit acum 2500 de ani de către greci și se găseste în zona centrală, situat deasupra mării.

Isola Bella este și ea o locație simbol pentru Taormina.

Insulița conectată de țărm printr-o fâșie îngustă de pământ, cu o lungime de aproximativ 50 m a fost declarată parc natural. În plin sezon, toată zona este suprapopulata de oameni veniți la plajă. Deși este acoperită de pietre, turiștii preferă sa facă plajă aici pentru peisajele spectaculoase dar și pentru apa cristalină.

Pentru gurmanzi, Taormina poate să fie o destinație ideală.

Aici am mâncat cei mai buni arancini sicilieni dar și cea mai bună înghețată din Italia.

Prețurile sunt mai mari decât în Catania, însă considerabil mai mici decât în alte destinații renumite din țară, ca Amalfi, Portofino sau Cinque Terre.

SPORT

Timp liber

Interviu cu

Ionuț Petrișor Petrescu Jucător la FC Hermannstadt din 1 iulie 2016, Ionuț Petrișor Petrescu a ajuns în aproape trei ani să fie foarte apreciat printre suporterii fotbalului sibian.

Născut și crescut în Sibiu, Ionuț a ales să rămână aici, promovând pentru CSU Voința Sibiu și Măgura Cisnădie, înainte să ajungă la FC Hermannstadt, unde a promovat din Liga 3 în Liga 2, apoi din Liga 2 în Liga 1. A jucat finala Cupei României cu FC Hermannstadt, în mai 2018, pierdută în fața Universității Craiova cu 2-0 pe ”Arena Națională”.

Spune-mi ceva despre tine, ce nu știe toată lumea - o pasiune ascunsă, un obicei mai ciudat.

Nu știu dacă am o pasiune ascunsă sau nu am descoperit-o încă, dar ce pot să spun este că îmi place să-mi petrec timpul liber alături de soție și de prietenii mei.

Ai vreun loc preferat în care îți place să mergi din când în când?

De ce ai ales acel loc?

Da, îmi place foarte mult la munte. De obicei merg la Păltiniș.

Am și o pensiune unde obișnuiesc să merg. Am ales acest loc pentru aerul curat, pentru liniște și pentru că mă relaxează.

Care este ritualul tău înainte de meciuri?

Am un singur fix – mereu trebuie să intru pe terenul de joc cu 90 | CITYLIFE | SPORT

„Am un singur fix înainte de orice partidă”

piciorul drept, nu contează că este înaintea meciului, la încălzire sau înainte de a începe partida. În rest, mă pregătesc mental în vestiar și las totul să vină de la sine.

Cât de apreciat e fotbalul în Sibiu, la momentul actual?

Cu siguranță Sibiul este unul din primele trei orașe din țară în care oamenii sunt dornici de fotbal. Văd în fiecare zi alți suporteri la stadion care sunt cu sufletul lângă noi, iar pe rețelele de socializare nu mai vorbesc, sunt o mulțime care se bucură sau își spun ofurile. Se vede clar că sibienii iubesc fotbalul.

Ce ai fi fost, dacă nu ai fi devenit fotbalist?

Wow, nu știu ce să răspund la

această întrebare pentru că gândul meu a fost și este doar la fotbal. Am terminat Facultatea de Științe Economice, probabil - la un moment dat – aș fi avut un post în domeniu.

Ce mesaj ai să le transmiți iubitorilor acestui sport din Sibiu? În primul rând, vreau să le mulțumesc pentru toată susținerea lor, pentru toate drumurile făcute peste tot în țară, pentru toate emoțiile transmise din tribune către terenul de joc și totodată pentru toate eforturile și sacrificiile pe care le-au făcut. În al doilea rând, vreau să le spun că îmi pare foarte rău că nu au avut un stadion al lor în acest sezon, pentru că, e clar, ar fi fost mult mai mulți la fiecare meci.

SPORT

BC CSU Sibiu, definiția luptătorului

La fel ca frații lor din fotbal, baschetbaliștii lui Dan Fleșeriu luptă cu toate forțele, până la ultima lacrimă de oboseală și ultima încercare de a înscrie. Susținuți de sute de fani la fața locului, BC CSU Sibiu au reușit să facă ceea ce puțini mai credeau că e posibil – după ce au pierdut 2 meciuri acasă în fața campioanei en titre, CSM CSU Oradea, au câștigat un meci în deplasare.

92 | CITYLIFE | SPORT

Nici nu mai contează ce se va întâmpla mai departe, atâta timp cât sportivii lui Fleșeriu au arătat că pot să lupte chiar și atunci când nu mai au vlagă și șansele nu par a fi de partea lor. Indiferent dacă vor câștiga marele titlu al LNBM sau nu anul acesta, în sufletele suporterilor sibieni, ei sunt deja campioni.

SPORT

FC Hermannstadt nu retrogradează încă Echipa sibiană de fotbal din Liga 1 refuză să cedeze. După un sezon desprins parcă din cele mai negre coșmaruri ale sportivilor lui FC Hermannstadt, jucătorii lui Vasile Miriuță continuă să lupte pentru a rămâne în liga 1.

Fotbaliștii sibieni mai au câteva încercări până vor putea trage linie acestui sezon competițional. După ce au reușit cu greu un frumos 2-1 în fața celor de la Dunărea Călărași, în minutul 7 al prelungirilor, sportivii au putut răsufla ușurați pentru scurt timp, înainte de baraj.

Rămâne de văzut dacă FC Hermannstadt va reuși, cu ultimele puteri, să mai depășească încă o piedică înainte de a putea spune mândri că au dobândit victoria cu adevărat.

94 | CITYLIFE | SPORT

ACȚIUNE CO-FINANȚATĂ DE PRIMĂRIA MUNICIPIULUI SIBIU PRIN AGENDA SPORT

TRANSMIS LIVE PE

HTTPS://CICLISM.SIBIU.RO GSP.RO FACEBOOK.COM/TURULCICLISTALSIBIULUI

PARTENER OFICIAL AL TURULUI CICLIST AL SIBIULUI

SPONSORII ETAPELOR

SPONSORI AI TRICOURILOR DISTINCTIVE

SPONSORI SI PARTENERI

PARTENERI MEDIA

MAȘINA OFICIALĂ A TURULUI CICLIST AL SIBIULUI

PROLOG 18:00 - 19:40 ETAPA 1 13:15 - 17:30 ETAPA 2 10:45 - 14:30

ETAPA 3 11:15 - 15:00 ETAPA 4 15:45 - 20:00

APA OFICIALĂ A TURULUI CICLIST AL SIBIULUI

RADIO OFICIAL AL TURULUI CICLIST AL SIBIULUI

Suntem mult mai receptivi la ceea ce ne împărtășesc cei de lângă noi, mai empatici în modul de a răspunde dorințelor celorlalți.

Se creează mai ușor apropiere sau dorim să reconstruim în jurul nostru atmosfera de cămin, de familie, de protecție.

HOROSCOP  iunie 2019

Berbec

Marte, planeta care guvernează Berbecul, dar și casa intimității acestuia, traversează în luna iunie casa IV (familie, rădăcini, bazele emoționale) și este însoțit de Mercur în perioada 4-27 iunie. Îți recomandăm să profiți de aceste tranzite pentru a discuta despre bazele pe care îți construiești viața de cuplu, dar poate și despre o mulțime de resentimente adunate în timp, în cămin.

Taur

Pluton, planeta care guvernează relațiile parteneriale ale Taurilor, se găsește în mers aparent retrograd, așa că nu se înregistrează progrese uimitoare în relațiile problematice sau în ceea ce privește concretizarea unor relații la distanță, spre exemplu. Se mai pot îndulci însă lucrurile, se poate restabili comunicarea, apare o mai mare receptivitate la nevoile celuilalt. Este nevoie însă de efort de ambele părți, pentru a aduce la un numitor comun convingeri și credințe foarte diferite.

Gemeni

Luna Plină din 17 iunie 2019 activează axa relațională a Gemenilor și ar putea marca un moment de cotitură, de criză, un moment ce impune o decizie care ar fi trebuit luată de multă vreme. Din fericire, te însoțește optimismul, iar dacă vei ști să ții cont și de ceea ce spune perechea ta, totul poate lua o turnură favorabilă.

Ar putea fi momentul să faci un pas decisiv către o persoană care îți place.

Rac

Dacă ești deja într-o relație dar preferi să te ocupi de dezvoltarea carierei, comunicarea deschisă cu perechea de viață te poate scuti de probleme majore.

Mercur te sprijină și ai putea găsi acele vorbe cu care să-ți convingi perechea că acum e momentul tău și ai nevoie de mai mult spațiu pentru a-ți decide direcția în viață. Te sfătuim, însă, să eviți tendința către șantaj sentimental, pentru că orice încercare va fi sancționată.

Leu

Soarele, guvernatorul Leului, tranzitează casa XI (prietenii, grupurile socio-profesionale) până la 21 iunie. Venus i se alătură din 9 iunie, astfel că viața îți poate aduce în cale persoane interesante, atractive și nu duci lipsă de flirt. Îți recomandăm însă prudență, pentru că aventurile sentimentale tind să se complice, mai ales dacă cedezi tentației de a te implica în relații secrete, cu persoane care au alte obligații, ori poate ești tu tentat să calci strâmb.

De asemenea, ai face bine să nu amesteci prietenia și amorul.

Fecioară

Fecioarele căsătorite sau aflate în relații stabile ar putea avea o predispoziție spre autoiluzionare și au tendința să se mintă în legătură cu anumite aspecte ale vieții de cuplu. Dar tranzitele lunii iunie 2019 favorizează integrarea unei viziuni mai realiste și conceperea unor strategii constructive, pe termen lung, de remediere a situației. Acolo unde lucrurile chiar nu mai merg, e mai bine să recunoști acest lucru, față de tine mai întâi, și să pui punct.

Balanță

Dacă ești în căutarea iubirii, îți recomandăm să fii răbdător, pentru că în luna iunie nu se concretizează mai nimic.

Te-ai putea împrieteni cu cineva, se poate naște o atracție, dar ea tinde să fie mai mult intelectuală. Poate că este cazul să schimbi perspectiva asupra vieții tale sociale. Acest lucru este din plin favorizat de Luna Nouă care are loc la 3 iunie. Astfel ai putea să îți creezi oportunități pentru a întâlni oameni noi, mai interesanți.

Capricorn

Ești mai dispus ca oricând să te implici în viața de cuplu, să depui mai mult efort pentru a cuceri sau recuceri pe cineva, pentru a demonstra că persoana iubită se poate bizui pe tine, la nevoie. Dincolo de asta, însă, iese la lumină latura ta pasională, capacitatea de a seduce, de a reintra în grațiile perechii de viață sau de a cuceri pe cineva, dacă ești celibatar.

Vărsător

Scorpion

Scorpionii care se află la începuturile unei relații romantice, au șansa de a o duce spre o etapă nouă, mai profundă. Una dintre temele acestei luni ar putea fi rolul transformator al iubirii sau al relațiilor asumate la nivel fizic, emoțional, dar și material. În ultima săptămână a lunii, unii Scorpioni tind spre excese sexuale sau relații complicate, secrete. Oricât de aprins ți-ar fi libidoul, încearcă să nu riști extrem, să nu ajungi în situații care te-ar putea pune în pericol, chiar și numai financiar.

Dacă ești în căutarea unui loc de muncă, în luna iunie 2019 ai mai multe șanse de a găsi ceva care să te încânte, un loc de muncă în care să simți că te poți exprima, unde să îți pui cu adevărat în valoare talentele și competențele. Nu ar trebui însă să pierzi din vedere posibilitatea de a transforma un hobby, un talent sau o pasiune într-o afacere, chiar dacă mai mică, măcar la început.

Pești

Săgetător

Din punct de vedere financiar, lucrurile nu sunt prea simple.

Banii vin, dar cu întârzieri și cu eforturi și pot să provoace conflicte și nemulțumiri sufletești. Gestionarea banior comuni și a resurselor comune îți dă bătăi de cap. La fel de dificile ar putea fi un eventual proces de partaj sau obținerea unei moșteniri ori achitarea unor datorii. Eastrolog.ro îți recomandă prudență în ceea ce privește taxele și impozitele, mai ales dacă e vorba despre impuneri mai vechi.

Pentru mulți Pești, direcția în carieră pare să fie destul de incertă, iar viitorul profesional nesigur. Unii Pești pot avea parte de o trezire la realitate cam bruscă, oricât de mult ar încerca să evite anumite decizii ori situații profesionale.

Nu este deloc indicat să te grăbești spre acțiuni și concluzii, ci e mai bine să încerci o schimbare de perspectivă, să te consulți cu tine însuți vizavi de ceea ce ar putea constitui vocația ta.

ZILE ȘI NOPȚI | SIBIU, 7 - 20 IUNIE 2019 | 97

CITYZEN CHESTIONAR DE #SIBIU

Mihaela Mondoc Mamă. Copil etern. Femeie, nu Om. Muzeograf la Muzeul ASTRA. Colecția Port-Textile din N și V Transilvaniei.

Coordonator al Programului de accesibilizare a informației culturale și patrimoniului muzeal pentru publicul atipic (cu dizabilități) și de conștientizare pentru cel tipic. Pui de Sibiu 100%, cu rădăcini în toate 4 zările și cu sufletul adânc ancorat în Transilvania Rock Society.

DE CE SĂ LOCUIEȘTI ÎN SIBIU

oricum, cu multă multă dragoste.

Pentru oamenii faini, pe care îi întâlnești la tot pasul. Oameni sufletiști și dedicați, care proiectează și implementează schimbarea în bine.

CE TE FACE SĂ ZÂMBEȘTI PE STRĂZILE SIBIULUI

TREI LOCURI PE CARE ORICINE AR TREBUI SĂ LE VADĂ ÎN SIBIU

UN LOC PREFERAT DE UNDE POȚI VEDEA TOT ORAȘUL

Muzeul ASTRA, Muzeul Brukenthal și tot, absolut tot restul Sibiului.

Pentru că nu am avut niciodată curajul să urc în turnul Bisericii Evanghelice (e pe bucket list, promit), o să spun terasa Bibliotecii ASTRA, Corpul B, cu un latte migdalat de la Hug the Mug la purtător.

UN FESTIVAL TARE CU CARE ASOCIEZI SIBIUL Festivalul Internațional de Benzi Desenate de la Sibiu, mi-e cel mai aproape de suflet, pentru încărcătura cultural-emoțională pe care o poartă, deși, mulți nici nu își dau seama de asta. ÎN SIBIU MĂ INSPIRĂ Mereu, fără doar și poate, crestele munților, străjerii cărunți, a căror imagine mă fură de fiecare dată și aproape uit să virez dreapta spre Marele Markettown.

Pescărușii care zboară deasupra castanilor în inima Transilvaniei.

SPAȚII DIN ORAȘ CARE MERITĂ SĂ FIE REVITALIZATE Halele industriale, clădirile declarate monumente istorice care nu au fațada în prima linie, pe centru, gară... multe, multe.

FORMULA CARE DEFINEȘTE STAREA DE SPIRIT A SIBIULUI

UN GUST, UN PREPARAT SPECIFICE SIBIULUI

Ancient meets old, meets new, meets you.

Dulcele-acrișor al Hetsch-und-Petsch-ului (gemul de măceșe cum îl cunosc majoritatea) și straturile texturate ale găluștelor cu prune (gomboți prin alte locuri) care mi-au marcat copilăria.

SIBIULUI ÎI LIPSEȘTE

CEA MAI BUNĂ MÂNCARE DIN ORAȘ O GĂSEȘTI la She’s green, iar mâncarea de suflet la târgul producătorilor de la sala Transilvania, ambele, 98 | CITY ZEN | CHESTIONAR DE #SIBIU

O rețea a mijloacelor de transport în comun în adevăratul sens al cuvântului, calmul în trafic și rampa pentru scaunul rulant sau căruciorul bebelușului.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopți