BRAȘOV | 19 APRILIE - 2 MAI 2019 WWW.ZILESINOPTI.RO
din revistă
L-AM CUNOSCUT PE PABLO THE ALPACA Georgiana Godină ni l-a prezentat pe Pablo The Alpaca, cea mai pufoasă vedetă a Brașovului. Este foarte cuminte, curios, jucăuș și îi place să se plimbe pe propriile piciorușe. Află mai multe despre el, în revistă. ▼ PAGINA 18
Friptură de miel la.... Dacă nu vrei totuși ca anul acesta să stai prea mult prin bucătărie și vrei un Paște liniștit, fă o rezervare la restaurantele din Brașov și ia cu friptură de miel la... ▼ PAGINA 40
Concerte Artiști favoriţi și atmosferă potrivită! Concertele te aşteaptă! ▼ PAGINA 24
Lucruri pe care le știi doar dacă ești personal trainer Observă lumea prin ochii altora. Fii curios şi vezi ce lucruri poţi afla doar dacă ai jobul de… PAGINA 14
Povestite în Brașov: Lavanda Alberta Vezi poveştile oamenilor pasionaţi, care au reuşit să aducă un plus Braşovului. PAGINA 16
▼ plus în această ediţie 1. Good Food Ro, Pegas, Habitat Concept Room 2. Recomandare de film 3. #studentdebrașov 4. Horoscop ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 05
Salut Braşov
Ioana Mircea Redactor-şef Zile şi Nopţi Braşov
Stop cadru, respiro și la desfătare în contemplare Iată și ultima ediţie dinaintea sărbătorilor pascale din acest an. Punctez puţin câteva subiecte mai „dificile“ și poate chiar de „nerecunoscut“ societăţii de azi. Adesea vedem cum majoritatea dintre noi fugim de neplăceri și ne refugiem către orice ne creează plăcere, oricât de mică ar fi, fără să mai avem vreo conduită. Dăm unii în alţii cu atâta satisfacţie ca niciodată, așa din nimic și din orice. Iar cel mai rău lucru este că ne place să facem asta, ne place să dăm în oameni, în credinţe, ne place să dăm și în tot ce-a mai rămas bun. Ar fi optim ca balanţa dintre sacru și profan să fie echilibrată. Dar în goana noastră după profanul promovat, care ne aduce satisfacţie (de care o fi), am pierdut sacrul pe drum. Viaţa e mai grea atunci când nu crezi în ceva (chiar și în visele tale, ori-n vreo forţă anume) și nu necredinţa te face mai puternic, ci valorile bune sădite la rădăcină și udate periodic. Stresaţi, plouaţi, jigniţi și răniţi devenim irascibili și cu ușoară sămânţă de răzbunare. Răul tot nouă ni-l provocăm, fie că împărţim în stânga sau în dreapta, cam orice are recul și depinde și de el cât de puternic este. Contemplăm puţin și ne încărcăm numai cu bine, dar facem și bine la rândul nostru. Luăm cu miros de lavandă și ne liniștim. Nu privim viaţa în roz, ci în mov, mai degrabă spre „aurul mov“. Află povestea singurei lavande din România, plantate la peste 800 m altitudine, mai ales că e lavandă brașoveană. Unde? La Povestite în Brașov. „Mens sana in corpore sano“ și cu ocazia asta aflăm, pe bune, ce este un personal trainer și de ce avem nevoie de el, de la Cătălin Vlad Ţepeș, la Lucruri pe care le știi doar dacă ești personal trainer. Ne luăm gașca și gustăm cele mai bune clătite din Râșnov, și crème brûlée – ul din cafea, la Kafe Pub. Nu ratăm friptura de miel și... ne desfătăm cu milkshake de caramel. Distracţia e în toi și mergem la concerte, ca să punem pansament și pe suflet, puţin. Aaaa și nu uităm de astre și vedem ce ne spun ele la Horoscopul Zile și Nopţi. Hai ura, la răsfoit și la Sărbători Fericite!
EDIŢIA DE BRAŞOV ISSN 2559 - 1932 apare bilunar - gratuit nr. 7 (461) | 19 Aprilie - 2 Mai 2019 www.zilesinopti.ro www.facebook.com/brasovzilesinopti Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Marius Vâlsănescu 0752 241611, marius.valsanescu@zilesinopti.ro Bogdan Vîlsănescu 0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro Cristea Florin 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Redactor-şef: Ioana Mircea, brasov@zilesinopti.ro Redactor/Traffic: Antal Anna-Maria, traffic@zilesinopti.ro Online/Social Media: Diana Popa, site@zilesinopti.ro Layout & DTP: Claudiu Oană, claudiu.oana@zilesinopti.ro Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Braşov te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Paul Andrei , 0752 241 624, paul.andrei@zilesinopti.ro Editor: SC CITY GUIDE MEDIA SRL Director General Marian Gîlea marian.gilea@zilesinopti.ro Director Executiv Marius Vâlsănescu marius.valsanescu@zilesinopti.ro Director Financiar Mihaela Oană mihaela.anutoiu@zilesinopti.ro Digital & Print Manager Aurel Martinescu aurel.martinescu@zilesinopti.ro Contabilitate Mihaela Stoica contabilitate@zilesininopti.ro BRAȘOV | 19 APRILIE - 2 MAI 2019 WWW.ZILESINOPTI.RO
▼ sondaj online Paștele ăsta se ia masa în familie! :D Dar o plimbare scurtă prin oraș și o degustare de ceva bun, n-ar strica! Nu uita să participi la sondajele noastre pe care le organizăm pe pagina noastră de Facebook, Zile și Nopţi Brașov. 06 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
/zilesinoptiBrasov zilesinopti.ro/brasov
Aubergine , singurul restaurant din Poiana Brașov care oferă preparate nobile Restaurantul Aubergine se află în incinta The Rizzo Boutique Hotel și este la dispoziția tuturor celor care-i calcă pragul. Și-a schimbat denumirea din 16 decembrie 2018 și are o capacitate de 60 de locuri. Meniul se schimbă la fiecare 3 luni și are, aproape în exclusivitate, ingrediente autohtone. Vă recomandăm: Scoicile de tip scallop. Această carne dulceagă e asimilată cu piure de mazăre cu arome de tarhon și mentă. Este un preparat nobil, iar restaurantul Aubergine este singurul din Poiana Brașov care face acest dish. Inviația pe care o facem este către frumoasa tranziție de la ,,a vedea’’ la ,,a mânca’’, care se finalizează cu mare succes în bucătăria acestui restaurant!
The Rizzo Boutique Hotel
Strada Valea Lungă Poiana, Brașov 500001 Telefon: 0368 100 160 Email: info@rizzohotel.ro
ORAȘUL DIN INTERIORUL ORAȘULUI
În cei peste 13 ani de experiență, am înțeles, mai presus de toate, care este vocea clienților noștri. Ne-am aplecat asupra nevoilor și am reușit, alături de ei să construim o comunitate occidentală care stă mărturie că și la noi se poate, că doar uniți putem fi schimbarea pe care ne-o dorim în această țară.
Alege și TU să locuiești în cea mai dinamică comunitate din Brașov.
Acasa
pentru
+ 4.000 de FAMILII
Află detalii despre ofertă:
0733.343.334
www.maurerimobiliare.ro
Un proiect dezvoltat de
Viaţa oraşului Editori: Ioana Mircea Anna Antal
Încet, încet ne îmbrăcăm în straie de sărbătoare. Ne facem curăţenia în case și în suflet și ne bucurăm de lucrurile frumoase care ne ies în cale. Se spune că nimic nu e întâmplător și că orice vine în viaţa ta are un scop. Colindând orașul și împrejurimile dăm nas în nas cu lucruri minuate, căci doar așa le putem întâlni, nu stând în casă.
Foto: Diana Bobeş
ESENŢIALE
BEA Cum ar fi să găsești în ceașca de cafea, crème brûlée? Și să combini gusturile doar dintr-o singură înghiţitură? Café brûlée le îmbină pe amândouă. Ai parte de gustul aromat al cafelei dar și de delicateţea desertului crème brûlée, amândouă într-o singură ceașcă. Unde? Kafe Pub, Strada Poarta Schei, 5 10 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Trei lucruri de neratat în perioada 19 aprilie – 2 mai 2019
MĂNÂNCĂ
PEDALEAZĂ
Ce-ar fi să încerci o porţie de clătite brașovene aromate și pufoase cu multe stafide, rom și brânză delicoasă de vaci, din belșug. Să nu uităm de zahărul pudră presărat peste această minunăţie aromată, care îţi face cu ochiul de la prima întâlnire. Unde? La Promenada, Strada Teilor nr 88, Râșnov
Vremea ne ajută și ne prezintă orașul în cea mai frumoasă haină a sa. Cu magnolii înflorite, cu iarba verde și păsările ciripind a primăvară și veselie, ia-ţi bibicleta și savurează natura! Unde? Răcădău – La Iepure –Aleea Sub Tâmpa, Noua – Dâmbul Morii, Pietrele lui Solomon – Valea cu Apă, Șaua Tampei –La Iepure (coborâre).
Viaţa orașului
Nou în oraş
PEGAS Pegas a deschis un magazin propriu în Brașov. Acesta are o suprafaţă de aproape 100 de metri pătraţi și se află lângă Coresi Shopping Resort. Compania a început să vândă biciclete, iar prin intermediul acesta a ajuns la nouă magazine proprii la nivel naţional.
HABITAT CONCEPT ROOM
Good Food Ro tocmai a deschis unul dintre cele mai în trend produse de patiserie "chimney cake", în Brașov. Good Food Ro urmărește tendinţele gastronomice actuale, dar în același timp păstrează metoda de pregătire tradiţională, adică o reţetă veche de peste 100 de ani.
Habitat Concept Room este un loc cu totul și cu totul aparte. Are un aer modernist și parcă tot ce consumi aici are alt gust. Fie că este vorba de berea artizanală, cafeaua proaspăt măcinată și celelalte produse, absolut delicioase. Aici ești așteptat indiferent de vreme.
Unde? Piaţa Sfatului, nr. 15
Unde? Strada Grigoraș Dinicu, nr. 2
NO U
ÎN
O RA Ș
Unde? Strada Zaharia Stancu, nr. 1
GOOD FOOD RO
Dacă dimineţile tale încep devreme, atunci trebuie să știi că noi te așteptăm cu cafeaua pregătită chiar de la 8:00 fix! Ziua găsești aici un loc liniștit în care să poţi lucra cu spor, iar seara ne transformăm în tribună de dezbateri și evenimente! Dă-ne like pe Facebook ca să vezi ce îţi pregătim: facebook.com/rebellecafe Ne găsești pe strada Mihai Viteazu nr. 6, la parterul blocului Cosmopolit
12 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Viaţa orașului
CĂTĂLIN VLAD ŢEPEȘ – Personal Trainer Belaqva Wellness and Spa
Lucruri pe care le știi doar dacă ești
PERSONAL TRAINER
CĂTĂLIN VLAD ȚEPEȘ (44 ANI) Autor: Ioana MIRCEA Redactor Şef Zile şi Nopţi Braşov Un personal trainer te ajută să treci peste toate dificultăţile fizice și psihice, zilnice „Personal trainerul este persoana care nu doar te antrenează, ci te ajută să treci peste toate dificultăţile fizice și psihice, din fiecare zi. Spun psihice, deoarece atunci când întâmpini astfel de probleme și faci sport, serotonina creată îţi dă sentimentul de bunăstare, de fericire. De cele mai multe ori se creează o relaţie de prietenie, între client și antrenor, astfel că destul de des, vrând nevrând, devii jumătate psiholog. Eu am terminat și Facultatea de Psihologie și atunci îmbinăm utilul cu plăcutul“. Ori de câte ori reusești să ieși din zona de confort, dobândești un progres al tău, de care te poţi bucura aproape de fiecare dată „Primul lucru pe care l-am învăţat de când am devenit personal trainer, a fost să încerc să înţeleg cât mai bine clientul și să îl fac să își depășească propriile puteri, scoţându-l din zona de confort, fără ca el să-și dea seama. Ori de câte ori reusești să ieși din ea, dobândești un progres al tău și performanţă”. Secretul unei vieţi sănătoase este echilibrul „Echilibrul îl menţinem gândindu-ne mai egoist la noi înșine. Majoritatea spun că nu au timp să mănânce, să își dedice lor timp, ceea ce e complet greșit. În secunda în care se îmbolnăvesc, în 14 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
afara faptului că plătesc dublu pentru a se alimenta corect și a avea o viaţă sănătoasă, se dovedește că au și timp. Trebuie să descopere că suferă, pentru ca ei să fie pe primul plan“. Mai mult de 70% din zi o petrecem stând jos. Ora aia pe care o dedici sportului îţi prelungește viaţa „Ajungem de tineri să gâfâim, când ne cărăm bagajele, să avem tahicardii când urcăm un etaj. Mai mult de 70% din timp îl petrecem stând jos. Ora aia pe care o dedici ţie, te ajută. Sala intră în discuţie în secunda în care nu poţi să ieși afară, pentru că e urât sau nu îţi plac sporturile de out-door. Oamenii încep ușor, ușor să își dea seama că au nevoie de mișcare și că asta le prelungește viaţa“. Sportul trebuie să facă parte din stilul tău de viaţă. Degeaba faci trei luni, dacă apoi te lași de tot „Mă interesează să știu că vei face sport toată viaţa, chiar dacă nu mai sunt antrenorul tău, să știu că mi-am pus cumva amprenta asupra ta. Degeaba vii trei luni, trebuie să îţi dezvolţi un stil de viaţă din asta. E important să găsești ceea ce îţi place și să continui să faci, iar apoi să faci din ce în ce mai bine“. Un personal trainer poate face recomandări, nu diete „Este foarte important de punctat acest lucru. Adesea se face confuzie. E ușor să stabilești o dietă zilnică subcalorică și cu asta basta, te-ai spălat pe mâini. Eu cred că pentru asta trebuie să ai cunoștinţe medicale și de nutriţie. Nu e chiar atât de ușor. Nutriţionistul știe exact ce trebuie să îţi dea pentru organismul tău“.
Viaţa orașului
POVESTITE ÎN BRAŞOV
Cea mai aproape de nori, lavandă din România, la un pas de Brașov Autor: Ioana MIRCEA Redactor Şef Zile şi Nopţi Braşov Lavanda Alberta este o afacere de familie, care a pornit din pasiunea pentru lavandă a unor brașoveni. Ferma de lavandă se află la 25 de km de orașul Brașov, mai exact în Valea Mare din Crizbav, la peste 800 m altitudine, cea mai mare altitudine la care este plantată lavanda în România. „La prima înflorire, e raiul pe pământ. Nu cred că există o plantaţie de lavandă la înălţimea pe care o avem noi“, spune Ioan Albert, antreprenorul afacerii.
16 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Viaţa orașului DESPRE ANTREPRENORUL AFACERII PARFUMATE Ioan Albert este inginer de profesie, iar până la Revoluţie a lucrat la Hidromecanica. Ulterior, acesta și-a deschis o firmă de confecţii pe care o deţine încă, în paralel cu ferma de lavandă. Lavanda Alberta este o afacere de familie care a pornit din pasiunea pentru lavandă. „La un moment dat, aveam casa plină de lavandă, proaspătă și uscată, le dădeam rudelor, prietenilor și văzând că producţia crește, am spus să facem ceva în privinţa asta“, povestește lavandierul.
PRIMII BUTAȘI SPRE LAVANDA ALBERTA Înainte de a deschide afacerea, lavandierul a văzut niște imagini cu câmpurile de lavandă din Franţa, lucru care l-a motivat să caute informaţii despre lavandă: ce proprietăţi are, cum se folosește, iar ulterior, l-a convins să planteze primii butași de lavandă. „Înaintea noastră au mai fost câţiva care au cochetat cu această idee și care aveau lavandă. Împreună cu soţia mea am încercat să luăm legătura cu ei, astfel încât să obţinem mai multe informaţii. Am început să cumpărăm primii butași, pe care i-am avut pe balcon pe post de experiment, astfel încât să vedem dacă funcţionează sau nu. Ne notam fiecare stadiu al plăntuţei, iar ușor, ușor am început să adăugăm tot mai mulţi“, ne-a mărturisit Albert.
LAVANDA, O AFACERE SEZONIERĂ CARE ADUCE „RAIUL PE PĂMÂNT“ Ferma de lavandă este o afacere sezonieră. În iunie apar primele înfloriri ale lavandei care sunt „raiul pe pământ”, după spusele lui Albert. „În 25 – 30 de zile mai
înflorește o dată, însă prima e cea mai bogată, iar dacă toamna este mai caldă, înflorește a treia oară, dar din ce în ce mai slab“, spune el. Acest lucru necesită o muncă asiduă în spate, desfășurată pe tot parcursul întregului an.
LAVANDA NU SUPORTĂ APA MULTĂ ȘI BURUIANA, DAR IUBEȘTE SOARELE ȘI FOARFECA Prin natura ei, lavanda e o plantă mediteraneană. Aceasta trebuie aclimatizată pentru zonele în care se vrea a fi plantată. „Am testat vreo două, trei soiuri până să ajungem la «angustifolia true», soiul pe care îl folosim acum. Acesta s-a adaptat foarte bine și are un miros mai deosebit, mai intens. Unele soiuri nu rezistă frigului din iarnă. Principalii inamici ai lavandei ar fi terenul infestat, frigul din iarnă și plantarea acestuia într-un sol lângă care băltește apa“, ne destăinuie lavandierul.
CLIENTUL TREBUIE OBIȘNUIT CU CULTUL LAVANDEI În fiecare an, pe Facebook, prin târguri, din vorbă în vorbă, Albert a început să își formeze o anumită clientelă. În general, sunt persoane care au avut deja tangenţă cu lavanda. „Îmbinăm utilul cu plăcutul și valorificăm plantaţia de lavandă și cu ajutorul confecţiilor textile, astfel creând săculeţi de lavandă. De asemenea, realizăm ulei esenţial de lavandă și apă de lavandă, care momentan sunt în perioada de autorizare. Am avut comenzi din partea restaurantelor care realizează diferite produse ce conţin lavandă, precum limonada cu lavandă sau deserturi. De asemenea, noi ne îndreptăm și în zona ornamentală, în care lavanda este folosită fie în aranjamente
florale, fie ca ornament, la diferite evenimente“, afirmă Albert.
BENEFICIILE „AURULUI MOV”, CUM I SE MAI SPUNE LAVANDEI Pe lângă aspectul său deosebit, care se pretează la aproape orice eveniment, lavanda este un foarte bun dezinfectant. „Aceasta poate fi folosită în produsele cosmetice și chiar și în detergenţi. Apa de lavandă este un bun demachiant, dar și un odorizant de cameră. De exemplu, pentru persoanele care nu suportă clorul, lavanda este un dezinfectant foarte eficient al suprafeţelor“, ne destăinuie lavandierul.
LAVANDĂ SAU LEVĂNŢICĂ? Albert ne spune că există confuzie în acest sens. „Lavanda și levănţica sunt același lucru, doar că denumirea de levănţică a folosit-o Ceaușescu, atunci când a apărut soiul românesc de lavandă, Corbeanca. Din păcate, nu s-a mai umblat la el de 25 de ani, astfel încât să poată da randament, având o producţie mai mare“, povestește Albert.
ZIUA PORŢILOR DESCHISE LA LAVANDA ALBERTA În fiecare an, Lavanda Alberta organizează „Zilele porţilor deschise“, unde fiecare doritor se poate bucura de mirosul lavandei care se simte de la 300-400 de metri distanţă, dar și de priveliștea minunatului câmp colorat. „Anunţăm pe Facebook că în acea perioadă noi suntem prezenţi la fermă, iar vizitatorii sunt așteptaţi cu drag. Nu o să refuzăm pe nimeni care dorește să își culeagă un buchet de lavandă“, spune lavandierul.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 17
Viaţa orașului nevoie de foarte multă atenţie. Facem jocuri de la alergat, la ţopăit și jucat cu mingea. Cel puţin patru ore pe zi, mi le dedic doar lui. Lui Pablo îi place să se plimbe pe propriile piciorușe și doar cu lesa, iar prietenii lui sunt eu, Marian și Georgiana Godină & Pablo The Alpaca celelalte animăluţe Pablo The Alpaca a intrat în familia Godină ale familiei noastre, două pisici și un căţel. acum două luni, la insistenţele Georgianei Godină, Pablo nu prea face trăsnăi, e un animăluţ foarte soţia poliţistului Marian Godină, care s-a îndrăgostit cuminte. Până acum nu a făcut nici o prostioară de această specie. „Pablo are un an și este încă notabilă, mai distruge flori și scuipă, mai ales dimipui. S-a acomodat foarte bine aici. Are o inteligenneaţa, când e mai morocănos. ţă emoţională dezvoltată. Clima din Brașov este ideală pentru Pablo, asta Dacă mâncatul este un hobby, acesta este pentru că el vine dintr-un climat asemănător cu cel hobby-ul principal al lui Pablo. Al doilea este plimal Brașovului. În Brașov își poate satisface curiozibarea. E foarte curios și îi place să exploreze și să tatea, existând zone fără trafic, liniștite și cu peisaje analizeze locurile noi. Somnul este al treilea hobby, frumoase”, ne-a povestit în exclusivitate, Georgiana mai ales atunci când este soare. Godină. Pablo e sufletul petrecerii și îi place joaca. Are Autor: Ioana MIRCEA
INTERVIU Cine este Pablo The Alpaca, cea mai pufoasă vedetă a Brașovului
18 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Viaţa orașului
BRAŞOV PE GRATIS Nu totul pe lumea asta se cumpără cu bani, dar schimburile vor dăinui pentru totdeauna. Primești gratuit, dai gratuit zâmbete și experienţe memorabile.
FILM @ CINEMATECA
DEGUSTARE @ MAGNOLIA
Sâmbătă, 20 aprilie, de la ora 19:30, poţi urmări gratuit, filmul Miller’s Crossing (SUA, 1990), un film noir, thriller, în memoriam lui Albert Finney. Regia: Joel și Ethan Coen Cu: Gabriel Byrne, Albert Finney, John Turturro. Durata: 115 min. Unde? Cinemateca Patria
Toţi vrem să mâncăm fără să ne îngrășăm, așadar Sweeteria vine cu o soluţie dulce și lipsită de prea multe calorii. Pe 21 aprilie, între orele 11:00 și 14:00, la Magnolia veţi avea ocazia să degustaţi gratuit produsele dulci ale cofetăriei Sweeteria, îndulcite nu cu zahăr, ci cu Stevia. Unde? Magnolia,
20 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
KARAOKE NIGHT @ DEANE’S Seara de karaoke din Deane’s este pentru talentaţi și pentru curajoși! Indiferent dacă vei stârni aplauze sau zâmbete, va fi momentul tău de glorie! Ești așteptat în fiecare seară de marţi la o bere și-un cântec! Rezervari:0734010203 Unde? Deane’s Irish Pub & Grill
Viaţa orașului Pagină realizată în colaborare cu Universitatea Transilvania Brașov
#STUDENTDEBRAŞOV Studenţii brașoveni dau energie orașului. Vocea lor o facem auzită în această rubrică, dedicată special acestora. Cunoaște-i pe studenţi aici, acum. Tu mai ţii minte cum era în studenţie? Hehe (cum zice o distinsă doamnă) no make a photo, ci spunem ce vremuri. Încă ești student? Atunci bucură-te de experienţă și vezi ce recomandări au colegii pentru tine!
Tabără pentru elevi, marca Sociologie și Comunicare UnitBv Andreea Bidu Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I Mitan Alexandru Ionuţ, student al Facultăţii de Sociologie și Comunicare din Brașov, este cel care a pus bazele unui nou proiect dedicat elevilor din clasele a 11-a si a 12-a care are ca scop dezvoltarea personală. Tabăra va găzdui 25 de elevi care vor avea parte de provocări, team building-uri și tot ceea ce înseamnă college fun. Cei 25 de participanţi se vor împărţi în câte 5 echipe care vor reprezenta cele 5 programe de studii de licenţă ale Facultăţii de Sociologie, iar pentru a înţelege cât mai bine viaţa de student și a descoperi dacă sunt pregătiţi pentru aceasta, elevii vor participa la team building-uri, vor lua parte la cursurile absolvenţilor de la Sociologie și Comunicare, vor forma prietenii și vor descoperi secretele facultăţii și ale studenţilor. Dacă ţi se pare interesant dă și tu check-in în tabăra lui Alex! Tabăra marca Socio UnitBv va avea loc în perioada 22 – 25 aprilie, la Pensiunea Mariana, în Bran, iar data limită de înscriere este 19 aprilie. Taxa de înscriere este 200 de lei și asigură 3 mese pe zi și desigur, o experienţă unică alături de studenţii de la socio. Detalii și înscriere: Mail: alexphoto.mitan@yahoo. com Telefon: 0756210515 22 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Cum să-ți salvezi banii? Grigoreanu Gracsiela Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I Știm cu toţii că studenţia este una dintre cele mai grele perioade când vine vorba de bani. Atunci când ești student, te lovești deseori de probleme financiare, dar dacă ești foarte atent la felul în care îţi administrezi banii, nu ajungi niciodată în situaţii de criză. Vă dezvălui ghidul meu: 1. Plata la timp! La fiecare început de lună, asigură-te că îţi plătești chiria și cheltuielile legate de locuinţă. În felul acesta nu vei avea probleme. 2. Cumpărături săptămânale! O idee foarte bună de a ţine bugetul pe o linie de plutire. Dacă te duci zilnic la magazin pentru a cumpăra câte ceva, îţi vei da seama că bugetul tău se va reduce considerabil. 3. Caută reduceri dedicate studenţilor! Dacă tot am ajuns să-ţi povestesc de cumpărături, ar fi o idee bună să cauţi reduceri dedicate studenţilor. Există foarte multe magazine, atât online cât și obișnuite, care organizează reduceri dedicate studenţilor. 4. Circulă cu transportul în comun și nu uita să îţi faci abonament! Ca student îţi poţi face abonament de transport în comun redus la jumătate de preţ. 5. Dacă ai ceva care nu îţi mai trebuie? Vinde-l! Această „afacere” este una dintre cele mai bune metode de a avea bani pe perioada studenţiei. 6. Caută să faci bani din ceea ce îţi place! Îţi place sa faci fotografii? Organizează o ședinţă foto. Te pricepi la matematică? Ajută-ţi colegii contra-cost la diferite proiecte. 7. Nu în ultimul rând, ţine evidenţă cheltuielilor pe care le faci! În felul acesta nu vei fi surprins de cheltuielile pe care le ai. Asta-i tot!
Ce faci în Brașov?
Ce faci în Braşov? Editori: Ioana Mircea, Andreea Bidu, Gracsiela Grigoreanu
Se liniștesc apele și răsar lucruri de calitate, de la priveliști, apusuri la evenimente mai deosebite, care să ne creeze serotonina și odată cu ea starea de bine, de fericire, de calm și pace. Așa că keep calm și nu rata următoarele evenimente!
Foto: Diana Bobeş
ESENŢIALE facebook.com/DeanesIrishPub
Trei lucruri de neratat în perioada 19 aprilie – 2 mai 2019 pixabay.com
zilesinopti.ro
CONCERT HAYDN DEANE &THE BIG BAND
STAND UP COMEDY OPEN MIC
CONCERT VOCAL SIMFONIC MESSA DI GLORIA
Hadyn se întoarce vineri, 19 aprilie, să cânte pe scena ce îi poartă numele! De data aceasta, Haydn Deane și Deane’s Big Band promite izvoare de bere, distracţie, veselie și cea mai plăcută muzică de până acum. Concertul va fi absolut energizant și va avea loc în Deane’s Irish Pub&Grill, de la ora 21:00.
La JAR o să urce comedianţi care au testat o groază de scene: de la cârciumi mici și înghesuite la teatre fancy cu ușier. S-a râs peste tot și o să se râdă și în seara de 21 aprilie de la ora 19:30. Înscrie-te la Open Mic! Trimite un mail pe openmicbv@gmail.com . Intrarea este liberă!
Filarmonica găzduiește un spectacol extraordinar dedicat sărbătorilor pascale pe data de 25 aprilie la ora 19:00. Va fi invitat și corul Operei Brașov, doi soliști și un dirijor italian renumit. Messa di Gloria de Puccini va fi lucrarea muzicală, deosebit prezentată în acea seară, ce va preîntâmpina atmosfera pascală. Biletele la Sala Patria, dar și pe www.bilet.ro.
24 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Ce faci în Brașov? WAHA CONTINUUM
CULTURĂ zilesinopti.ro
Pe 19 aprilie, la ora 22:00, Visssual te invită la un line-up de excepţie care îmbină sunete tradiţionale din mai multe zone ale lumii cu muzica electronică pentru a crea o experienţă de dans armonioasă pentru trup și suflet. Biletul este 30 de lei. MINCINOSUL
THE SCARLET CORD ( FRÂNGHIA STACOJIE ) Centrul Cultural Reduta te invită pe data de 19 aprilie la ora 19:00 la o piesă dramatică incredibilă a doi misionari care nu sunt dispuși să-și compromită credinţa în Iisus Hristos. Preţul biletului este 30 de lei și se poate achiziţiona de la casa de bilete Reduta.
Scene de antologie, intrigă condusă cu abilitate, comic debordant, dragoste, poezie, dramă, toate într-o piesă! Teatrul Sica Alexandrescu te invită pe data de 20 aprilie de la ora 19:00 la un spectacol de toată frumuseţea.
pixabay.com
HIDING PLACE SPECTACOL BALET Îţi place sportul? Dacă da, atunci Centrul Cultural Reduta te așteaptă pe 20 aprilie la ora 19:00, la o portretizare inspirată din iertarea divină în mijlocul disperării și a condiţiilor inimaginabile. Biletele se pot achiziţiona de la casa de bilete Reduta și costă 30 de lei.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 25
Ce faci în Brașov? EL NEGRO [LIVE BAND]
CONCERTE dw.com
Nu chiar un mileniu, dar vreo 20 de ani de reggae sigur! El Negro vine în Visssual să celebreze 20 de ani. Pe data de 20 aprilie de la ora 20:00, hai și tu pentru o seara incediară, pe care să o povestești așa cum se cuvine, tuturor prietenilor.
albacarolinatv.ro
CONCERT SEMNAL M Trupa care a făcut istorie în muzica românească, Semnal M, vine duminică, 21 aprilie de la ora 20:30 în Deane’s Irish Pub&Grill pentru a vă aduce aminte de cât de bine sună etnorock-ul! Așadar, nu rata o seară alături de clasicii rock-ului care promit o seară plină de distracţie și emoţii.
WACKEN METAL BATTLE Anul acesta, Wacken Metal Battle aniversează 10 ani de la prima ediţie a concursului desfășurată pe plaiurile noastre, alături de formaţia de progresiv-metal Lost Domain. Concertul va avea loc pe 2 mai în Rockstadt, iar accesul publicului se va face de la ora 17:00. Seara va fi deschisă de Saddayah la 20:30, iar Lost Domain va urca pe scenă la ora 21:45 iar biletele se pot achiziţiona online la preţul de 20 de lei. Silvia Cristea
Restaurantul Casa Racoviță este un altfel de restaurant ce vă aduce un meniu tradițional și internațional care vine cu ușoare valențe cosmopolite dar cu prețuri mai mult decât pertinente.
Cei de aici vă invită să descoperiți locul ce va avea să fie asemeni bucătăriei, spațiul care reprezintă cea mai valorificată odaie din casa unei familii. În Brașov pe strada Emil Racoviță 41
CASA RACOVIȚĂ Str. Emil Racoviță 41 08:30-22:00 /CasaRacovitaBrasov 0738 312 131 26 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Asociația Comunitara Transilvania Expres și Asociația American European Education
organizatori ai acțiunii caritabile
„Azi, noi ajutăm copiii să zâmbească!”
mulțumesc tuturor sponsorilor și partenerilor care au contribuit la reușita ediției a III-a.
Împreună am reușit să aducem un strop de bucurie în sufletele copiilor instituționalizați. SPONSORI:
PARTENERI:
CONTACT: e-mail: marketing@transilvaniaexpres.ro
Ce faci în Brașov?
EVENIMENT
NIGHT OUT
exploremag.ro
CONCERT RAKU&ROMAN
GALA CÂNTECELOR DE MUNTE CU EMERIC IMRE Invitatul special al serii, unul din folkiștii moderni, contemporani, consacraţi și cu har deosebit, care nu mai are nevoie de nici o altă prezentare, Emeric Imre. Hai și tu pe 25 aprilie la ora 20:30 în Deanes Irish Pub & Grill & Grill să cântăm împreună. Intrare este 25 de lei. Detalii și rezervari la 0734010203..
hiphoplive.ro
Pe 19 aprilie, în club MOVE, Raku și romaN sunt hotărâţi să aducă muzica rap la intersecţia dintre vechi și nou, avansând în ceea ce au pornit cu mult timp în urmă. Sub formula ”cuartalu’raze” cei doi te invită să te distrezi și să te bucuri din nou de rap, în MOVE, de la ora 21:00. Dress code-ul este smart casual.
N O U ÎN O RA Ș
100% natürliches Eis Piața Sfatului 5 11:00-21:00 /EISkalt-100-natürliches-Eis tocafego@gmail.com
EIS[kalt] vă propune o nouă experiență de înghețată cu și din ingrediente 100% naturale, produs artizanal cu mare dragoste în laboratorul acesteia. Un loc care surprinde naturalețea și candoarea descoperirii prin prisma înghețatei cu bere, castravete, Aperol și alte zeci de sortimente fără arome artificiale sau emulgatori sintetici. Iar dacă nu v-am spus încă de biscuiții de casă și de sucurile naturale, am făcut-o numai pentru a vă insufla curiozitatea.
28 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Ce faci în Brașov?
SEARA DE TOCEALĂ ȘI MACHIALĂ Toată lumea știe că tocilarilor le place să înveţe, însă marţi, 23 aprilie, cu siguranţă toţi vor vrea să transforme 4Rooms într-o „sală de lectură”, cu cele mai nebune cursuri! 4Rooms te sfătuiște să nu chiulești și să faci prezenţa marţi, de la ora 22:00. Preţul intrării este 10 lei, iar biletul este bon consumabil.
BĂUTURĂ
pixabay.com
Cine a spus că acadelele nu sunt la modă? Vineri, 19 aprilie, Kruhnen Musik Halle va dovedi contrariul cu cel mai dulce party, iar numele nu este deloc ales la întâmplare. Toate fetele care se prezintă la club primesc câte o acadea din partea casei. Intrarea se va face de la ora 21:00, iar până la ora 00:00 fetele au intrare liberă.
Milkshake de caramel cu boost de energie Milkshake-urile sunt băuturi sănătoase preparate din lapte și fructe, absolut delicioase. Cele mai obișnuite arome de milkshake-uri sunt căpșuni, vanilie si ciocolată. Probabil că ne-am plictisit papilele gustative cu aceste arome. Propunem un milkshake cu aromă mai deosebită, care să te ţină în priză pe tot parcursul zilei. Băutura conţine îngheţată de vanilie și caramel, lapte, cremă de caramel și frișcă. Hai să bem ceva bun! SHAKE COFFEE Adresa: Strada Sfântul Ioan, nr. 30, Program: Luni – Vineri: 08:00 22:00, Sâmbătă - Duminică: 09:00 – 23:00 COFFEÖL Adresa: Strada Michael Weiss, nr. 18, Program: Luni - Duminică: 08:00 - 22:00 WAREHOUSE Adresa: Strada Lucian Blaga, nr.8, Program: Luni – Vineri; 09:00 01:00, Sâmbătă - Duminică: 09:00 - 04:00, Telefon: 0773 843 726
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 29
pixabay.com
LOLLYPOP PARTY
Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL
Cold Brew Tonic, băutura care aduce vara la Tucano 1. Cold Brew Tonic este o cafea cu fresh de lămâie, cu Schweppes și puţin cold brew tonic. O alternativă este cea de ice latte, acest preparat conţine lapte, cold brew tonic și zahăr (cel din urmă se adaugă doar la solicitarea clientului) 2.Cold Brew simplu are un ‘’corp’’ puternic, echilibrat și o aciditate delicată de fructe de pădure. Metoda de procesare este pe cât de simplă, pe atât de meticuloasă, căci pregătirea unei astfel de băuturi solicită mult timp. Ambele preparate au la bază cafea din Ethiopia care se lasă la infuzie cca 12 ore! Fiind de vară, se servesc cu gheaţă. PS: Vă recomandăm să încercaţi și desertul Choco Dreames, vorbim de un soi de handame sweets, o alternativă vegană și dulce a ciocolatei!
30 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
TUCANO COFFEE PERU Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1 /TucanoCoffeePeru 0723 390 891
Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL
Am fost la ,,Vin la munte’’ și ne-a plăcut În perioada 13-14 aprilie, s- a desfășurat cea de-a patra ediţie a festivalului ,,Vin la munte’’, eveniment găzduit de Le Sommelier. Am avut parte de o degustare-eveniment care a scos în evidenţă importanţa paharelor ,,Riedel’’ și influenţa acestora asupra percepţiei gustative. Vedetele târgului au fost, după cum urmează: un mic schit din Athos, care a adus un vin produs de călugării pe care-i adăpostește (nu am băut din amfore grecești, dar am savurat un soi distinctiv de rosé ) și Hofner- vinuri bio. Mai mult, cei de la Gramofon Wine au avut vinuri lansate aici, în premieră, acestea fiind atât de distinctive încât au câștigat medalia de aur și de argint. Bineînţeles, sunt vinuri pe care cu siguranţă le vom găsi în portofoliul Le Sommelier
32 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
LE SOMMELIER .com/Le-Sommelier-Brasov Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6, 0268 707 081
FILM PREMIERĂ
Parcul de distracţii Ca să faci o minunată incursiune în lumea fetiţei June
Povestea unui parc de distracţii magic care prinde viaţă prin imaginaţia ieșită din comun a unei fetiţe pe nume June.
WONDER PARK ANIMAŢIE 3D Premiera în România: 19.04.2019 Distribuit de Ro Image 2000 Scenariul: Josh Appelbaum, André Nemec Cu: Brianna Denski, Jennifer Garner, Ken Hudson Campbell, Kenan Thompson, Mila Kunis, John Oliver
PREMIERĂ
Răzbunătorii: Sfârşitul jocului Asta-i întrebare? Pentru că ne vrem supereroii înapoi. Altă întrebare!
AVENGERS: ENDGAME Regia: Anthony, Joe Russo Cu: Brie Larson, Karen Gillan, Scarlett Johansson, Bradley Cooper, Tom Holland, Robert Downey Jr., Chris Hemsworth Gen film: Aventuri, SF Premiera în România: 26.04.2019 Distribuit de Forum Film RomâniaEntertainment 34 | FILME
Răzbunătorii: Sfârșitul jocului “If we can’t protect the Earth, you can be damn sure we’ll avenge it.” E o certitudine faptul că “Avengers: Endgame” se va ridica la înălţimea așteptărilor publicului ca spectaculozitate și consistenţă datorită densităţii uluitoare de supereroi pe sfert de oră de film și datorită echipei din spatele camerelor de luat vederi, cu ex-perienţă semnificativă în MCU: regia - fraţii Anthony și Joe Russo, scenariu – Christopher Markus și Stephen McFeely, muzica – Alan Silvestri, imagine – Trent Opaloch, production design – Charles Wood ș.a.m.d. Cât despre dis-tribuţia filmului, Disney a făcut recent publice 32 de postere cu cele 16 personaje rămase în viaţă și cu tot atâtea (50%) pe care le confirmă în această fază decedate până la finele lui Infinity War și care vor apare în “Avengers: End-game”. Am spus ‘în această fază’, întrucât s-au mai întâlnit frecvent cazuri de inducere deliberată a unor false prezumţii.
FILM PREMIERĂ
După ce ne-am întâlnit Romanele scrise de Anna Todd au avut un real succes, în special la publicul tânăr. After este ecranizarea unuia dintre romanele bestseller ale scriitoarei și spune povestea unei relaţii de cuplu mai complicate. Filmul pune în prim-plan contactul dintre doi tineri și modul în care se desfășoară relaţia acestora. Lucrurile încep să se complice în momentul în care fata simte că cel de care s-a îndrăgostit nebunește ascunde un secret întunecat.
Dacă îţi plac filmele romantice umbrite de mister, trebuie să vezi After.
AFTER Regia: Jenny Gage Cu: Hero Fiennes Tiffin, Josephine Langford Gen film: Dramă, Romantic, Dragoste Durata: 93 minute Premiera: 19.04.2019 Distribuitor: Ro Image 2000, Prorom
36 | FILME
Casa Paraclisierului,
Curtea Johannes Honterus nr. 9 Intervenţiacontemporanăaurmăritsănudistrugă frumuseţea fragilă a acestei case şi să păstreze cât maimultdinexpresivitateaeiizvorâtădinmaterialele naturale aparente şi detaliile simple. Absenţa decoraţiilorestesuplinitădefrumuseţeamaterialelor lăsate aparente aşa cum sunt tavanele din grinzi şi casete de lemn.
FILM
Alin Ludu Dumbravă cr t c de f lm, selecț oner ș curator C nemateca Patr a
RECOMANDARE FILM
The Sisters Brothers/ Fraţii Sisters* Doi fraţi vânători de oameni (John C. Reilly și Joaquin Phoenix) în Vestul Sălbatic pe la 1850 și aventurile lor în a căuta un prospector de aur pentru angajatorul lor, Comodorul. Co-producţie franco-belgo-romîno-spaniolă, în regia lui Jacques Audiard (posibil cel mai titrat regizor francez al momentului -Palme d'Or pentru Dheephan și Marele premiu al Juriului pentru Un prophète/ Profetul la Festivalul de la Cannes), The Sisters Brothers a primit Premiul de regie la festivalul de la Veneţia 2018, unde a avut premiera mondială și patru premii César și trei premii Lumiere în Franţa. Este probabil cel mai împlinit film care a fost produs în România după 1990, alături de mini-seria Hatfields and McCoys, premiată cu Emmy. John C. Reilly i-a dat cartea lui Patrick De Witt lui Audiard la Toronto pe vremea cînd el prezenta aici Rouille et Os/Carne și os. Audiard a scris scenariul alături de Thomas Bidegain (Les Cowboys). În joc a intrat și compania lui Cristian Mungiu, Mobra, care a făcut serviciile de producţie în România. TSB e un anti-western arthouse, care se încadrează în genul de western revizionaist (McCabe și Mrs. Miller de Robert Altman, The Missouri Breaks de Arthur Penn, Heavens Gate de Michael Cimino). Actorii sunt stelari, John C. Reilly și Joaquin Phoenix și relaţia dintre
38 | FILME
4 stele d n 5 *The S sters Brothers rulează la Brașov la C nema One.
ei, secondaţi de Jake Gyllenhall și Riz Ahmed. Ritmul filmului e lent, cu atenţie pe detaliu, plin de umor negru, chiar absurd. Atmosfera e spectrală, intensificată de un sound design dens, muzica splendidă a lui Alexandre Desplat, costumele Milenei Canonero (Barry Lyndon, The Shining, Grand Hotel Budapest, 4 premii Oscar), scenografia lui Michel Barthélémy și imaginea lui Benoit Debie, d.o.p.ul lui Fabrice du Welz și Gaspar Noé. Ca să fie clar, nu e un film pentru toată lumea, e dificil pe alocuri, dar e insolit și poetic și mai ales merită văzut pe un ecran cît mai mare cu sunet cît mai fidel !
FILM PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA 19 - 30 APRILIE, 2019 Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro
Sâmbătă, 20 aprilie 11:00 Matineu copii
Bamb (1942) Regia: James Algar, Samuel Armstrong Animaţie Durata: 70 min Dublat în limba română 3 Nominalizări la Oscar
the Road (Angl a, 1967) Regia: Stanley Donen Cu: Audrey Hepburn, Albert Finney Comedie, romantic Durata: 111 min. In memoriam Albert Finney 19:00 Seara de Oscar
17:00 Mari actori
Cort na sfâș ată /Torn Courta n (SUA, 1966) Regia: Alfred Hitchcock Cu: Paul Newman, Julie Andrews, Lila Kedrova thriller 128 min. 19:30 Mari regizori
M ller’s Cross ng (SUA, 1990) Regia: Joel și Ethan Coen Cu: Gabriel Byrne, Albert Finney, John Turturro Genul: film noir, thriller Durata: 115 min. In memoriam Albert Finney Duminică, 21 aprilie 11:00 Matineu copii
Peter Pan (2003) Regia: P.J. Hogan Cu: Jason Isaacs, Jeremy Sumpter Aventuri, fantasy Durata: 113 min Dublat în limba română 17:00 Golden Classics
Do la drum / Two for
Er n Brockov ch (SUA, 2000) Regia: Steven Soderbergh Cu: Julia Roberts, Albert Finney Dramă Durata: 122 min. Premiul Oscar pentru cea mai buna actrită-Julia Roberts Nominalizat la premiul Oscar pentru cel mai bun actor in rol secundar-Albert Finney -In Memoriam Luni, 22 aprilie 19:00 Seara filmului european
Donbass (Rus a, 2018) Regia: Sergei Loznitsa Cu: Valeriu Andriuta, Natalya Buzko, Evgeny Chistyakov dramă Durata: 110 min. Premiul pentru cel mai bun regizor - Un Certain Regard - festivalul de la Cannes 2018 Preţ bilet: 10 lei Marţi, 23 aprilie 19.00 Film cult - Special Pascal
Jesus Chr st Superstar (SUA, 1973)
Regia: Norman Jewison Cu: Tom Neely, Carl Anderson, Yvonne Elliman muzical Durata: 108 min.
Vineri, 26 aprilie închis Sâmbătă, 27 aprilie închis Duminică, 28 aprilie închis
Miercuri, 24 aprilie 19:00 Short Film Factory
Program de scurt-metraje nternaț onale – Intrarea l beră Durata: 2 x 85 min
Luni, 29 aprilie închis Marţi, 30 aprilie 20:00 Film Cult / Time Machine
Gloanțe ș cenușă la Osaka/ Black Ra n (SUA, 1989)
Joi, 25 aprilie 19.00 Special Pascal
Pat m le lu I sus/ The Pass on of the Chr st (SUA, 2004) Regia: Mel Gibson Cu: Jim Caviezel, Monica Bellucci, Maia Morgenstern Dramă, istoric Durata: 127 min. 3 nominalizări la premiul Oscar Aniversarea de 15 ani !
Regia: Ridley Scott Cu: Michael Douglas, Ken Takakura, Andy Garcia Poliţist Durata: 125 min. 2 nominalizări la premiile Oscar Aniversarea de 30 de ani
Acțiunea de solidaritate socială organizată de:
ASOCIAŢIA AMERICAN EUROPEAN EDUCATION
„Și ei sunt ai noștri! ˝ Editia , a - V- a
ASOCIAȚIA COMUNITARĂ TRANSILVANIA EXPRES și ASOCIAŢIA AMERICAN EUROPEAN EDUCATION
organizatori ai acțiunii caritabile „Și ei sunt ai noștri!” mulțumesc tuturor sponsorilor și partenerilor care au contribuit la reușita ediției a V- a. Împreună am reușit să aducem un strop de bucurie în sufletele nevoiașilor comunității brașovene. PARTENERI:
Vă dorim Sărbători cu et! bucurie în sufl
Str. Traian Grozăvescu 7, marketing@transilvaniaexpres.ro
SPONSORI:
Acțiune realizată în parteneriat cu: Primăria Brașov, Brigada 2 Vânători de Munte „Sarmizegetusa″, Asociația Creștină „Sf. Mare Mucenic Gheorghe-Ocrotitorul Săracilor”, Jandarmeria Brașov și Societatea Națională de Cruce Roșie România - filiala Brașov.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 39
MÂNCARE
RECOMANDARE
pixabay.com
Friptură de miel
S
e zice că mielul nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște. Carnea de miel este una dintre cele mai sănătoase, fiind bogată în elemente nutritive. Dacă nu vrei totuși ca anul acesta să stai prea mult prin bucătărie și vrei un Paște liniștit și o masă delicioasă și sănătoasă, poţi face o rezervare, căci friptura de miel se numără printre bunătăţile restaurantelor din Brașov. Unde?
Găsiţi friptură de miel în Brașov la următoarele restaurante: Restaurant Sergiana Adresa: Strada Mureșenilor, nr. 28 Program: Luni - Duminică: 11:00 – 24:00 Telefon: 0268 419 775 / 0723 294 923 Restaurant Amasi Strada: Mihai Viteazul, nr. 1 Program: Luni – Duminică: 11:00 – 23:00 Telefon: 0368 454 033 Prato Restaurant Strada: Michael Weiss, nr. 11 Program: Luni – Vineri: 11:00 – 23:00 Telefon: 0720 444 422
40 | MÂNCARE
MÂNCARE ADVERTORIAL
Încearcă noul lapte condensat de la Prodlacta Prodlacta îmbină tradiţia în prelucrarea laptelui cu folosirea celor mai noi echipamente tehnologice, zămislind autenticele produse lactate românești. Dacă am învăţat deja că laptele proaspăt, care conţine 3,5 % grăsime, este cel mai indicat pentru plămădirea prăjiturii care se va dospi în odaia familiei tale, trebuie să fi încercat laptele condensat! Laptele condensat este un ingredient care poate fi folosit la obţinerea unui desert delicios și sănătos. Mai mult, poate fi consumat ca atare pe pâine sau poate fi folosit pentru realizarea cremelor pentru prăjituri. Condensarea laptelui reprezintă procesul prin care este îndepărtată apa în proporţie de 60%.
În topul realizat de Forward Brașov împreună cu Agenţia BrandBerry, Prodlacta s-a clasat pe locul 7 din Top 20 branduri industriale din Brașov și locul 5 din Top 100 branduri brașovene.
PRĂJITURI, FURSECURI, TORTURI EVENIMENTE ȘI PERSONALIZATE
PRODUSE DIN COFETĂRIA UNGUREASCĂ.
Str. Traian Grozavescu nr.2, Brașov, lângă Aula Universităţii, zona Ceasul Rău. 0368 002 829 Cofetaria-Kremes L-V 09:00 - 20:00 S-D 10:00 - 18:00 42 | MÂNCARE
MÂNCARE ADVERTORIAL
La Strada Bistronomie testează preparate noi Creativitatea este mai mult decât apreciată, motiv pentru care La Strada Bistronomie stă la dispoziţia clienţilor pentru a le demonstra că mâncarea, înainte de toate, este arta dusă la un alt nivel. Iar dacă zilele trecute, la meniul zilei am fost așteptaţi cu ciorbă de perișoare, ciulama de pui și preparate de post, cei de aici testează și preparate noi (vezi poză). Mai mult, pe terasa acoperită te poţi bucura de gusturile favorite în zilele calde, iar locul de parcare nu este o problemă dacă vii La Strada Bistronomie. Alege La Strada Bistronomie când vrei să servești o cafea aromată, când vrei să mănânci bine sau să te relaxezi alături de cei dragi.
LA STRADA BISTRONOMIE /lastradabistronomie Str. Gheorghe Lazăr, nr. 1 0754 099 099
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 43
MÂNCARE SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!
ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește. Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30, Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro
44 | MÂNCARE
-Avem ciorbă de fasole flambată, supă de perișoare flambată, îngheţată flambată. -Dar de ce sunt toate flambate? -Arde bucătăria.
-Chelner, în supa mea e o lentilă! -Ah, mă miram de ce e așa ceaţă în local.
MÂNCARE ADVERTORIAL
De ce să iei masa la Adaggio? Pentru că își propune să-ţi ofere o perspectivă cosmopolită asupra ieșitului în oraș.Prospeţimea ingredientelor care se contopesc în farfuria ta reprezintă o certitudine a gustului bun care te va face să te reîntorci. Cu scuzele de rigoare pentru acest mic reflex arhaic: s-a dat sfară-n ţară că s-a schimbat meniul! Convinși că nu există loc de mai bine, ne-am dus să vedem ce ne-a propus chef Baki Florin. Putem opta pentru o delicioasă cremă de ardei copt, apoi să servim unul dintre peștii cei mai nobili și gustoși din apele noastre: șalău. Preparatul din urmă este prăjit și servit cu mămăliguţă și burduf. Următorul preparat este un steak de ton roșu, la care se adaugă zarurile din legume mediteraneene și salsa de citrice pentru a contrabalansa. Mai mult, s-a adăugat și un meniu pentu copii. Indiciu: supa de pui are loc de cinste!
46 | MÂNCARE
ADAGGIO RESTAURANT Bvd 15 Noiembrie, Nr 78, 0760 299 222 /RestaurantAdaggio, zilnic 9:00 AM - 10:00 PM
LIFESTYLE
48 | LIFESTYLE
LIFESTYLE
50 | LIFESTYLE
LIFESTYLE
ARTICOLE SPORTIVE DECATHLON
SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:
52 | LIFESTYLE
ciclism
64990 lei BICICLETĂ RIVERSIDE 100 B'TWIN
triathlon 25990 lei COSTUM TRIFONCTION LD ALBASTRU NEGRU MÂNECĂ SCURTĂ FERMOAR FAŢĂ
drumeţie 25990 lei ÎNCĂLŢĂMINTE TREKKING LA MUNTE TREK100 BĂRBAŢI QUECHUA
escaladă 25990 lei ESPADRILE ESCALADĂ VERTIKA SLIPPER ADULŢI SIMOND
LIFESTYLE
Nutriţionistul Laura Avram Oferta de paște: Trăiește, hrănește-te și strălucește Gândește global, acţionează local. Un bun nutriţionist e și un bun consilier, de aceea Laura Avram ne îndeamnă să redefinim nutriţia și să vedem că aceasta înseamnă mai mult decât ,,a te alimenta’’, este despre a te hrăni. Relaţia ta cu tine însăţi, în drumul spre cea mai bună versiune are trei pași, după cum urmează: accelerează, lansează, implementează. Da, implementează un sistem optim de a mânca, de a relaţiona, de a trăi în adevăratul sens al cuvântului. Specialiștii mărcii înregistrate Sensations Lifestyle Nutrition & Spa, îţi pun la dispoziţie programul ,,Trăiește, hrănește-te și strălucește’’, lansat cu ocazia Paștelui. Informaţii despre program: 0785255995
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 53
HOTELURI/PENSIUNI
HOTEL BRAȘOV xxx COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.
Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.
Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-
CHEILE xxx GRĂDIȘTEI La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov. Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10. Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,
513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:
Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,
Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,
coroana-brasovului.ro
Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.
0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-
ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro
distei.ro web: cheilegradistei.ro
CASA CRANŢA xxxx CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.
Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.
DESIGN HOTEL CUBIX xxxx Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park. O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.
Adress: Braşov, Str. Mr. Cranţa, nr. 3A,
Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,
Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,
Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:
Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:
Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com
contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro
Hotelcubix, web: hotelcubix.ro
54 |
HOTELURI/PENSIUNI
Str. Johann Gött, 2 Braşov 0268 472 210
RESIDENCE HIRSCHER xxx Str. Apollonia Hirscher nr. 14 Brașov www.hirscherresidence.com info@residence-hirscher.eu Tel. 0368401212
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 55
CITYZEN
Dragă lume,
Ada GALEȘ
Actr ță de teatru (“Pădurea spânzuraț lor”, “Despre tandrețe”, “UFO”), TV (“O săptămână nebună”) ș f lm (“Un om la locul lu ”, “Love Bus”)
56 | CITY ZEN | OPINII
Mi-ar plăcea să înţelegi ce înseamnă iubirea, mai cu seamă aia necondiţionată. Mi-ar plăcea să îţi fi fost oferită în copilărie, ca să ţi-o poţi oferi singură, la maturitate, sau să ai parteneri de drum suficient de iubitori cât să te înveţe. Iubirea e cu tine de când te naști, e incluzivă, e isteaţă. Iubirea pentru tine este iubirea pe care i-o porţi lumii, lume. Iubirea e a tuturor. Ea nu te va nega pe tine și nici pe celălalt. Mi-ar plăcea să înţelegi că feminismul vine la pachet cu iubirea de toate minorităţile și majorităţile și că iubirea nu înseamnă niciodată îngrădirea nici măcar cu gândul a drepturilor și libertăţilor celuilalt. Dacă iubim comunitatea lgbtq, iubim și romii și evreii și musulmanii și mama natură pe care am putea să o iubim mai mult
până să devină și ea o minoritate. Mi-ar plăcea să înveţi că în iubire există limite. Iubirea este imuabilă și niciodată, din iubire, ea nu îţi va cere suferinţa nimănui. În iubire nu trebuie să accepţi să fii călcat în picioare, în iubire ești responsabil de abuzul pe care îl comiţi asupra celuilalt, dar și de abuzul care este comis asupra ta. În iubire poţi să ceri ajutorul dacă nu te descurci. Iubirea este acţiune. Nu e (doar) vorbă, nu e (doar) sentiment. E deprindere și comportament și decizie. E ceea ce faci de când te trezești în fiecare zi. Iubirea nu se opune urii, ea se opune fricii, dar o acceptă până și pe ea pentru că toate trec. Iubirea este mai presus de tine, lume, ea este pur și simplu. Iubirea este alegerea ta.
CARTE L v u Iancu, „Xanax” (roman, debut), Ed tura Tre , 2019
RECOMANDARE DE CARTE
Xanax
Mihail Vakulovski Scr tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș real zatorul rev ste T uk! (www.t uk.reea. net) ș al CenaKLUbulu T uk.
„Xanax” de Liviu Iancu e un roman serios, care abordează şi tratează teme majore, dar la a cărui lectură mori de rîs. Asta ţi se întîmplă şi pentru că-ţi dai seama de adevăratele mize ale romanului abia spre sfîrşit, dar şi pentru că e f. bine scris, cu mult umor şi ironie, în cel mai viu şi colorat limbaj posibil, L.I. fiind un povestitor înnăscut. (I)-a parte, „A murit Dumnezeu”, e un fel de „Amintiri din (satul) copilărie(i)”, în a (II)-a parte, „Marele bordel”, se oglindeşte presa & politica de după ’90, iar a (III)-a parte, „Xanax”, încununează opera, dîndu-i greutatea unui roman de cea mai bună calitate prin tematicile abordate direct, original şi profesionist (moartea, boala, frica,
iubirea, dăruirea, jertfirea, speranţa, viaţa). Îmi place cum L.I. îşi creează personajele, f. multe, toate veridice, cu poveşti în spate, descrise scurt, ca o ştire care le caracterizează perfect viaţa. Avem în „Xanax” toate tipologiile de oameni, reprezentanţii tuturor, de la rataţi & curve la scriitori & preşedinţi. Îmi place cum creează atmosferă f. vie, fie că e vorba de sat, fie de studenţie, cămine, agenţii de presă, campanii electorale, spitale. Îmi place cum am încăput toţi în acest roman, care poate să rămînă în istorie şi pentru că ilustrează cel mai bine presa & politica de după căderea comunismului. Un roman (18+) tare bun!
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 19 APRILIE - 2 MAI 2019 | 57
Dacă Aprilie aduce succese pe toate planurile, în Mai, totul din jur va înflori, în special relaţiile și chiar și carierele. În aceast timp vom simţi o perioadă de influenţă puternică a astrelor în iubire.
HOROSCOP 5 - 18 aprilie 2019
Începe deja să se simtă energia lui mai, care aduce creștere în carieră. Berbecul este conștient de faptul că relaţiile vor trebui lăsate deoparte puţin. Când vine vorba de relaţiile pe termen lung, nu ai de ce să-ţi faci griji, partenerul tău va fi înţelegător, și te va sprijini în tot ce faci. Așa că te poţi concetra liniștit pe visurile tale. Poţi începe să le creionezi la Habitat Concept Room.
Rac Ai mari șanse să obţii beneficii dacă investești timp și efort în carieră. Soarele aflat în Taur aduce o perioadă foarte fructoasă, precum și persistentă. Vei petrece câteva momente minunate cu prietenii tăi. Petrece măcar o seară cu aceștia. Cum unde? Încearcă la concertul lui Deane’s, te vei distra pe cinste. Este important să te relaxezi și să îţi reîncarci bateriile.
Taur S-ar putea să nu fi sigur de opiniile și gândurile tale în această perioadă. Ceilalţi nu vor observa acest lucru așa că te poţi comporta natural în exterior. În carieră, drumul îţi va fi lin și nu vei întâmpina nicio problemă. Banii vor fi foarte importanţi, precum și dorinţa ta subconștientă de a-i strânge. Dar nu îi pune la saltea, mai bine îi cheltui pe exeperienţe noi, pe care să le povestești mai târziu.
Începi să te bucuri mai mult viaţă, odată ce vine luna mai. Influenţa lui Venus asupra acestei zodii este acum foarte puternică, de aceea te afli înaintea unei perioade pline de aventuri și flirturi. Acest lucru nu se aplică numai relaţiilor noi, ci și celor de lungă durată. Dă un refresh și ieșiti din rutină, ce ai spune de un concert la filarmonică, să mai schimbaţi decorul, starea și să aveţi despre ce povesti.
CONCURS
Scorpion E cazul să devii mai perspicace și să nu cazi în capcana naivităţii, în această perioadă. În jurul tău vei avea parte de multe glume, fie că sunt făcute de un partener potenţial, consilier financiar sau intenţii necinstite din partea unui coleg. Nu trebuie luate în serios, s-ar putea să-ţi strici relaţiile. Surplusul de energie poate fi consumat practicând sportul dorit, mai ales că și orașul te ajută cu frumuseţea lui.
În sfârșit răsare soarele și pe strada ta și nu oricum, ci cu toată puterea sa. Vei avea o perioadă grozavă pe toate planurile. Totuși, e important să ai grijă de familie. Unul din membri va avea probleme și va depinde de tine să îl ajuţi. Ia lucrurile ca atare și bucură-te că poţi fi de folos. Din lumina ta, dă și celorlalţi. Fie că poţi împărţi dintr-o prăjitură delicioasă pe care tocmai ai descoperit-o pe undeva, fie că poţi împărţi zâmbetul tău. Pești
Fecioară În viaţa personală, te vei confrunta cu o mare dilemă în această perioadă. Pentru a o rezolva corect, ar trebui să-ţi urmezi inima, numai așa vei fi împlinit. Nu e de mirare de ce se spune că mai târziu vom regreta ceea ce nu am făcut, nu ceea ce am făcut greșit. Poţi începe să petreci mai mult timp cu tine, fie delectându-te cu ceva bun și gustos, fie făcând o tură cu bicicleta, ca să-ţi limpezești gândurile.
Capricorn Este o perioadă în care cariera ta va fi favorizată. Luna mai va fi o perioadă dificilă pentru capricorni, deoarece vor avea niște obstacole de depășit. După ce le-ai depășit, te va aștepta o recompensă bine meritată. Superiorii te vor observa cu siguranţă. E suficient doar să continui să depui aceeași cantitate de efort, însă nu-ţi lăsa viaţa personală „în paragină“. Îmbină cumva utilul cu plăcutul și totul va merge strună. Vărsător
Leu
Gemeni Începutul lui mai va aduce o turnură a situaţiilor la 180 de grade. Astrele vor fi în sfârșit în favoarea ta, când vine vorba de dragoste. Relaţiile de lungă durată, care s-au confruntat cu unele probleme minore, vor reveni la viaţă și vor prospera din nou. Persoanele singure și-ar putea întâlni sufletul pereche. Doar trebuie să ieși din casă. Vezi în revistă ce poţi face în oraș, în această perioadă.
Balanţă În carieră, balanţa va avea o perioadă calmă. Cu siguranţă nu este momentul să te culci pe o ureche, pentru că acest lucru ar putea fi observat de superiori. În timpul liber al lunii mai, vei fi bucuros să dedici timp culturii și artei, lucru care îţi va îmbogăţi cunoștinţele, precum și subiectele interesante de conversaţie. Nici nu mai e cazul să îţi recomandăm vreo piesă de teatru sau vreun concert, inspiraţia te va conduce acolo unde îţi place cel mai mult.
Săgetător În continuare va fi o perioadă pozitivă pentru tine. Se pare că astrele sunt de partea ta, orice s-ar întâmpla. Te așteaptă o perioadă în care fantezia ta va deborda, deci nu vei avea probleme în a găsi soluţii pentru problemele la care alţii nu pot face faţă. Asta poate fi folosită și în viaţa personală, dar și la locul de muncă. Oamenii se vor bucura să fie în preajma ta, așa că planifică tot mai multe ieșiri în oraș.
Luna mai poate fi o perioadă propice pentru cei care se află într-o relaţie serioasă. Urmează o perioadă în care inspiraţia ta va atinge cote maxime așa că e momentul potrivit pentru creaţie. Cineva s-ar putea să îţi ceară ajutorul. Dacă vei răspunde într-un mod frumos, bunătatea îţi va fi returnată înzecit. Nu uita de lucrurile mărunte care te ajută să îţi iei porţia de liniște și fericire. Ce spui să încerci băutura aia faină de care vorbeam la începutul revistei?
Participă la concursul actual, care se derulează pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov și câștigă un COȘ DE PAȘTE cu produse 100% naturale, de la Băcănia lui Tomiţă! Astăzi, 19 aprilie e ultima zi de concurs! Așa că grăbește-te și intră pe pagina noastră de Facebook ca să afli cum să câștigi!
Participă și tu la concursurile de pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov și câștigă o mulţime de premii! Până la ediţia următoare vom avea două concursuri unde poţi câștiga vouchere minune, la Deane’s și For Sale. Ce înseamnă asta? Noi îţi plătim 40% din consumaţie. Tare, nu? Hai ce mai stai? Fii tu cel care dă suflet petrecerii și i-aţi gașca în oraș, să vă distraţi cum trebuie, nu să vă gândiţi la nota de plată. Tot ce trebuie să știi despre ea e că vei plăti doar 60%, noi ne ocupăm de restul!
58 | HOROSCOP / CONCURS ONLINE
Sursa: www.zodiacool.ro
Berbec