Zile și Nopți Brașov 30 noiembrie 2018 by Zile si Nopti

WWW.ZILESINOPTI.RO

BRAÈ&#x2DC;OV | 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE 2018

Viaţa orașului

din revistă

#TOP 10 ROMÂNIA POP CULTURE de Ioan Big FILME ROMÂNEȘTI de Alin Ludu Dumbravă MÂNCARE SPECIFIC ROMÎNEASCĂ de Cătălin Toader ▼ PAGINA 24

Iahnie de fasole cu ciolan afumat la... Vezi unde poţi mânca felul de mâncare regăsit undeva prin ADN-ul nostru de români, căruia nu îi poţi rezista.

#TOP 10 POP CULTURE

▼ PAGINA 50 ▼ PAGINA 44

Night out! Când spui noapte, spui clubbing! Petrecerile te așteaptă! ▼ PAGINA 31

#TOP 10 FILME ROMÂNEȘTI

Lucruri pe care le știi doar dacă ești antrenor de fericire Observă lumea prin ochii altora. Fii curios și vezi ce lucruri poţi afla doar dacă ai jobul de… PAGINA 14

▼ PAGINA 48

#TOP 10 MÂNCĂRURI SPECIFIC ROMÂNEȘTI

Povestite în oraș Artisan Bakery Cofetăria care se încăpăţânează să îţi trezească gustul copilăriei, de la prima linguriţă Vezi poveștile oamenilor pasionaţi, care au reușit să aducă un plus Brașovului. PAGINA 16

▼ plus în această ediţie I 6. Poll Sarmale vs Mici I 12. Pegas, Casa Pădurarului I 22.#studentdebrașov I 20. Concursuri I 31. Vin fiert la… I 29. Cultură ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 05

Salut Brașov

Ioana Mircea Redactor-șef Zile și Nopţi Brașov

Cioc, cioc!!! Oare cine o fi bătând cu atâta patos, dorinţă de a fi auzit și dor de a fi înţeles? E un tânăr nu foarte voinic și îmbrăcat ciudat. Are opinci în picioare, pantaloni de stofă largi și călcaţi cu dungă ca în Comunism, are o ie imaculată și frumos lucrată, acoperită de o vestă din piele cu ciucuri coloraţi, văd că are și ultima geacă de iarnă de la Zara, iar pe cap poartă o căciulă de astrahan. Are câteva urme de palme pe faţă; ulterior remarc și pușca pe care o poartă în spate și noroiul de pe opinci. Ridică privirea și mă străpung doi ochi mari, căprui, cu o privire blândă și voioasă, însoţită de un zâmbet larg și copilăros, atât de pur de parcă nu a fost atins de niciun păcat din lumea asta. „Bună ziua!“, îmi spune timid. „E frig afară, mă puteţi găzdui în casă un moment să mă încălzesc? Până acum, nimeni nu mi-a răspuns la ușă, probabil, n-au auzit din cauza lăutelor și a ţambalului“. N-am stat pe gânduri și l-am poftit înăuntru. Cum te numești tinere? „Mi se spune Centenarul României...“.

După 100 de ani, am cheltuit o avere pe activităţi care să marcheze Centenarul, dar am fost mai dezbinaţi ca în vremurile în care românii doar visau la Marea Unire. Ne-om învăţa noi odată și-odată că unde-s mulţi puterea crește și că doar iubindu-l și respectându-l pe celălat, vântul ne va direcţiona cu toată forţa înainte. Schimbarea o facem noi! ÎNCETEAZĂ să mai aștepţi să facă cineva ceva pentru tine. Fă tu și pentru tine și pentru alţii. IUBEȘTE, CITEȘTE, ÎNVAŢĂ, CÂNTĂ, MĂNÂNCĂ, PETRECE și ÎMPĂRTĂȘESTE. I-ai pe toţi cu tine și vedeţi unde se mănâncă cele mai bune sarmale din oraș. Alfă de la Antoneta Galeș că fericirea nu e o emoţie, ci o stare. Vezi unde te poţi bucura de prăjituri sănătoase și hrănitoare. Dă o fugă și la aprinderea bradului și după, oprește-te să bei un vin fiert. Dă iama la fasole cu ciolan și la plăcinte cu mere înainte, dar la război hai totuși să nu dăm înapoi. Hai ura și la răsfoit!

EDIŢIA DE BRAȘOV ISSN 2559 - 1932 apare bilunar - gratuit nr. 24 (453)| 30 noi. - 13 dec. 2018 www.zilesinopti.ro www.facebook.com/brasovzilesinopti Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Marius Vâlsănescu 0752 241611, marius.valsanescu@zilesinopti.ro Bogdan Vîlsănescu 0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro Cristea Florin 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Redactor-șef: Ioana Mircea, brasov@zilesinopti.ro Redactor/Traffic: Antal Anna-Maria, traffic@zilesinopti.ro Online/Social Media: Diana Popa, site@zilesinopti.ro Layout & DTP: Claudiu Oană, claudiu.oana@zilesinopti.ro Angelo Waclaw angelo.waclaw@zilesinopti.ro Dacă vrei să primești revista Zile și Nopţi Brașov te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Cristea Florin, 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Editor: SC CITY GUIDE MEDIA SRL Director General Marian Gîlea marian.gilea@zilesinopti.ro Director Executiv Marius Vâlsănescu marius.valsanescu@zilesinopti.ro Director Financiar Mihaela Oană mihaela.anutoiu@zilesinopti.ro Digital & Print Manager Aurel Martinescu aurel.martinescu@zilesinopti.ro Contabilitate Mihaela Stoica contabilitate@zilesininopti.ro

▼ sondaj online E clar domne: sarmaua e la putere! Noi suntem români, noi suntem români...și mereu aici pe veci stăpâni. Nu uita să participi online și la celelalte poll-uri pe care le organizăm pe pagina noastră de Facebook!

06 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

 /zilesinoptiBrasov  zilesinopti.ro/brasov

Alege

Acasa

ca pentru tine să ﬁe unul din

Îndrăznește

să visezi mai departe!

proiectele noastre imobiliare din Brașov

ORAȘUL DIN INTERIORUL ORAȘULUI

Aﬂă mai multe detalii despre proiectele noastre:

0733 343 334

www.maurerimobiliare.ro

Viaţa orașului Editori: Ioana Mircea Anna Antal

Brașovul începe să se îmbrace în straie de sărbătoare. Își pune cojocul de nea și cele mai strălucitoare bijuterii, de se luminează tot la faţă. „Ne petrecem“ românește și tot românește luăm pulsul orașului împreună. „O ardem“ pe tradiţional: mâncăm, bem și trăim românește, măcar acum că e sărbătoare, că de globalizat, ne-am globalizat destul, zic eu. Hai, opinca bate de podea și ţine-o tot așa!

Foto: Diana Bobeș

ESENŢIALE

Trei lucruri de neratat în perioada 30 noiembrie – 13 decembrie 2018

BEA Băcănia lui Tomiţă te inspiră să bei Fresh-ul de cătină Melissimo sau băutura minune pentru organism. Conţine apă de izvor alcalină cu pH de 8.8, miere pură si cătină, supranumită și “ginsengul românesc“. Unde? str. Zaharia Stancu, nr. 8, bl. 4 Telefon: 0735 522 442

10 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

MĂNÂNCĂ Bistro de’l Arte îţi pregătește delicioasa Plăcintă de mere cu sos de vanilie. Desertul pe care l-ai mâncat încă din copilărie, aici îţi e servit într-o manieră deosebită de te duce pe culmile gustului bun. Aroma merelor cu scorţișoară se îmbină cu un sos cremos de vanilie. Unde? Strada Piaţa George Enescu, nr. 11Bis, Telefon: 0720 535 566

VEZI Luminiţele de Crăciuuun! Cu toate că se întâmplă în fiecare an, parcă de fiecare dată totul pare mai frumos și plin de culoare. Anul acesta, luminile de Crăciun se vor aprinde în Piaţa Sfatului de 1 decembrie, cu ocazia Centenarului. Cu siguranţă vinul fiert, turta dulce, bradul și concertele din piaţă ne vor induce cu plăcere în spiritul sărbătorilor! Unde? Piaţa Sfatului

SCAN EXPERT BRASOV RMN (Rezonanţă Magnetică Nucleară) Mobil: 0770 987 599, CT (Computer Tomograf) Tel.: 0368 005 145, Mobil: 0774 433 429 Strada Şcolii, nr. 8, E-mail: office-bv@scanexpert.ro www.scanexpert.ro

(RMN) REZONANTA MAGNETICA NUCLEARA

(CT) COMPUTER TOMOGRAF

TOMOGRAFIE COMPUTERIZATA (CT) Standard: torace, abdomen, pelvis, craniu, regiune cervicală, coloana vertebrală, articulații Investigații speciale: Coronarografie neinvazivă CT, Angiografie CT, Colonoscopie virtuală, Bronhoscopie virtuală, Flebografie, Uro-CT, Entero CT. REZONANȚĂ MAGNETICĂ NUCLEARĂ (RMN): aduce elemente de diagnostic suplimentare față de toate celelalte metode imagistice, în următoarele patologii: PATOLOGIA CRANIO CEREBRALĂ, PATOLOGIA COLOANEI VERTEBRALE, PATOLOGIA ABDOMINO-PELVINĂ, PATOLOGIA OSTEO-ARTICULARA, ANGIOGRAFIE, PATOLOGIA CAPULUI SI A GATULUI, PATOLOGIA CORDULUI ȘI MEDASTINULUI. Programe speciale: SPECTROSCOPIE CEREBRALĂ TRACTOGRAFIE SPECTROSCOPIE DE PROSTATĂ

SCANEXPERT dispune de: Cele mai performante echipamente de diagnostic imagistic din zonă Dotări de soft de ultimă generaţie, antene și aplicații dedicate pentru investigații din aria cerebrală, cardiacă și musculo-scheletală, reconstrucții osoase 3D

Echipa noastră este formată din medici specialiști și primari cu competențe certificate în UE sau SUA, operatori, asistenți medicali și tehnicieni cu o experiență de 9 ani în domeniu.

Viaţa orașului

Nou în oraș Pegas la Brașov După mai bine de 40 ani de la prima bicicletă Pegas din România, brandul se reîntoarce în zona unde s-a născut, Brașov! Acum te poţi bucura de bicicleta copilăriei tale, adaptată vremurilor noastre, chiar acasă la tine. Din 17 noiembrie Pegas și-a deschis porţile pentru tine, la etajul 1 al mall-ului Eliana.

Casa Păduraru În Centrul Vechi al Brașovului, la două minute de Piaţa Sfatului și trei minute de Biserica Neagră, adică pe Strada Diaconu Coresi nr. 2-4, în loc de Cămara Bunicului, veţi găsi Casa Păduraru. Aici vă va întâmpina o atmosferă intimă, primitoare, cu un meniu cu specific românesc, cu alte cuvinte, un loc perfect atât pentru un business lunch dar și pentru o ieșire cu familia sau prietenii.

Banda 4 Banda 4 este numele halei unde astăzi se construiește Visssual. Înainte, aici se afla banda de tălpuire a fabricii Tino. La fel cum clădirea primește o viaţă nouă, la fel și numele său. Creatorii de muzică electronică vor meșteri sub acest nume: Banda 4. Dăm startul pe 30 noiembrie, de la ora 22 cu Haokah / Ygor / Brad / Aural Eye! 12 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Viaţa orașului Cel mai importat e să fii prezent în viaţa ta, în tot ceea ce faci „Am învăţat să aleg să mă concentrez pe a realiza AICI și ACUM cu ce mă ocup. Ţine de capacitatea de observaţie a propriilor gânduri. Nu putem controla ce gânduri ne vin, dar putem alege să ne agăţăm de ele sau nu. Un bun exerciţiu este ca la sfârșitul zilei să enumeri măcar trei lucruri bune pe care le-ai văzut sau care te-au bucurat și cu ce ai contribuit tu la asta.“ E mai simplu să te gândești la o soluţie concretă în momentul în care te sperie ceva „Dacă mi-e teamă că urmează să plouă, cel mai simplu este să-mi iau o umbrelă cu mine, nu să rămân în casă. De multe ori scenariile pe care ni le facem sunt mult mai rele decât ceea ce este probabil să se întâmple.“

Lucruri pe care le știi doar dacă ești

antrenor de fericire

Foto: Corina Ureche

ANTONETA GALEȘ (48 ANI) Fiecare are dreptul de a-și alege definiţia fericirii „Cred că tocmai aici este provocarea. Dacă alegem să credem că fericire înseamnă bucurie sau euforie continuă, ne prindem singuri în capcană. După mine, fericirea înseamnă înţelepciunea de a trăi, capacitatea de a fi mulţumiţi cu viaţa noastră, starea de bine și de satisfacţie. Antrenamentul pentru fericire ne ajută să devenim mai prezenţi în viaţa noastră și să ne creștem capacitatea de a observa generozitatea, recunoștinţa, curiozitatea, mândria de a fi realizat ceva și multe altele.“

14 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Fericirea vine și din acţiunile concrete pe care le faci „Acestea ţin de trei domenii importante: libertatea de a lua decizii și asumarea responsabilităţii; crearea unor contacte autentice cu oamenii de care ne pasă și cărora le pasă de noi și analiza permanentă a gândurilor și a acţiunilor.“ Motivul cel mai des întâlnit pentru care românul este nefericit este dorinţa de a se victimiza „Dacă tot timpul e cineva de vină, îmi permit să fiu nefericit. Nu am cum altfel, într-o societate în care pot blama sistemul de învăţământ, sistemul sanitar, climatul de la muncă, partenerul de viaţă. E mai simplu, dar mult mai dureros.“

Viaţa orașului

POVESTITE ÎN BRAȘOV Ioana MIRCEA Redactor Șef Zile și Nopţi Brașov

Cofetăria care se încăpăţânează să îţi trezească gustul copilăriei, de la prima linguriţă Pe când totul se petrece în grabă, iar peste noapte apar prescurtări pentru a face totul în viteză, o cofetărie din Brașov pune pauză timpului. În ce perioadă? Fix în copilăria ta, când prăjiturile se făceau doar cu ingrediente naturale. „Artisan Bakery e ca în bucătăria mea de acasă, doar că aici, locul e un pic mai mare“, a spus Ioana Ungureanu.

ȘORŢUL COFETARULUI Ioana Ungureanu este un om simplu care iubește natura, cărţile și gustul bun. „Am ajuns antreprenor pentru că mi-am dorit cumva să împart și cu ceilalţi ce îmi place să fac. În perioada de maternitate am strâns diferite reţete și informaţii despre prăjituri și îngrediente hrănitoare. Totodată, această perioadă m-a făcut să conștientizez că nu mai voiam să mă întorc la vechea profesie de inginer silvic. Am pornit afacerea prin intermediul programului Start-Up Nation“, a spus cofetăreasa. Ioana a aplicat la Start-Up Nation, în septembrie 2017, iar în mai 2018 și-a deschis cofetăria „Artisan Bakery“, în Avantgarden3.

16 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Viaţa orașului UN STROP DE GUST, O LINGURIŢĂ DE SĂNĂTATE ȘI UN OCEAN DE SUFLET Așa se poate descrie afacerea Ioanei. „Artisan Bakery“ este o afacere de familie - unde lucrează Ioana alături de soţul său - ce presupune o mini cofetărie, dar și patiserie în care totul este homemade, care folosește doar ingrediente naturale, fără conservanţi, fără coloranţi și fără prafuri. „În acest context, ne dorim foarte mult sa găsim furnizori locali cu care să colaborăm. Momentan batem piaţa de producători locali pentru a găsi fructe și legume de sezon, deoarece în general alegem să ne adaptăm sezonului“, ne-a mărturisit antreprenoarea.

DIN BUCĂTĂRIA MAMEI, DIRECT ÎN VITRINĂ „Artisan Bakery e ca în bucătăria mea de acasă, doar că aici, locul e un pic mai mare“, ne-a împărtășit Ioana, zâmbind. De fapt, conceptul „Artisan Bakery“ este de prăjituri de casă naturale și proaspete. „În copilărie nu puteam să mănânc prăjitura din cofetărie. Efectiv nu puteam să măncânc margarina aceea din prăjituri! M-am gândit că ar trebui să existe un loc în care prăjiturile să fie ca acelea făcute în casă“, a spus antreprenoarea. Pe lângă prăjituri, „Artisan Bakery“ face tarte sărate hrănitoare, în care introduce brânză de capră, nuci, spanac, năut și brocoli. De asemenea, aici găsești croissante și cornuri simple, sărăţele, torturi care nu sunt foarte dulci, deoarece aceștia încearcă să reducă zahărul pentru a simţi toate ingredientele prezente în produs.

De multe ori, se întâmplă să avem persoane care vin la noi și sunt dezamăgite pentru că nu avem prăjiturile tradiţionale, precum amandina, savarina și celelalte cu care românii sunt obișnuiţi. Piaţa cofetăriilor o să înceapă să se schimbe pentru că oamenii încep să aprecieze calitatea. Nu am ideea de concurenţă. Toată lumea ar trebui să fie prietenă. Noi suntem o afacere de familie și cred că dacă vrem să facem, noi cofetarii mai mult, ar trebui să ne unim și să creăm o breaslă“, povestește ea.

CLIENTUL CARE REVINE ȘI CUMPĂRĂ CU PLĂCERE = CLIENT MULŢUMIT „SIMPLITATEA ADUCE GUSTUL IDEAL“ Potrivit Ioanei, mai mult de două arome într-o prăjitură este deja prea mult. Știm că simplitatea e cel mai greu de obţinut și menţinut, cu toate acestea poate fi cea mai bună alegere în majoritatea cazurilor. „E de preferat ca atunci când îţi dorești ceva cu nucă, acea prăjitură să fie chiar cu nucă. Din punctul meu de vedere simplitatea ar fi secretul celor mai bune reţete“, ne-a împărtășit cofetăreasa.

PIAŢA COFETĂRIILOR E ÎN SCHIMBARE, ASTA PENTRU CĂ OAMENII ÎNCEP SĂ APRECIEZE CALITATEA Ioana consideră că din păcate, în acest moment, majoritatea oamenilor încă mănâncă mult și prost. „Eu cred că la noi, produsele nu sunt foarte scumpe, astfel încât lumea să nu și le poată permite.

Oamenii care vin la această cofetărie sunt în general exuberanţi. Ioana ne spune că clienţii lor „spun aaa mi-a plăcut, ori după plecarea lor găsim farfuriile goale, ceea ce e un semn bun pentru noi, pesemne că le-a plăcut. Eu cred că ne adresăm doar unei nișe, căreia îi pasă de ce anume mănâncă. Încet, încet începem să punem preţ pe asta“.

„ARTISAN BAKERY“ AR FI O PERSOANĂ CU PRINCIPII SOLIDE LA CARE NU VREA SĂ RENUNŢE „În cazul în care cofetăria noastră ar fi o persoană, aceasta ar fi tânără și ambiţioasă, care crede în propriile puteri și speră să facă progrese. Are principii solide la care nu vrea să renunţe. Cu toate acestea, ar fi primitoare și călduroasă“, își imaginează Ioana. Dacă vrei să știi care este ultima modă după care se îmbracă o astfel de personalitate, ei bine haine lejere potrivite unei plimbări în parc.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 17

Viaţa orașului

BRAȘOV PE GRATIS Nu totul pe lumea asta se cumpără cu bani, dar schimburile vor dăinui pentru totdeauna. Primești gratuit, dai gratuit zâmbete și experienţe memorabile.

Concert de Gală dedicat Zilei Unirii

FILM Doc and Roll is Back !

Sâmbătă, 1 decembrie 2018, de la ora 20.00, în Sala Teatrului „Sică Alexandrescu”, Opera Brașov, împreună cu Filarmonica Brașov, Teatrul „Sică Alexandrescu” și Uniunea Junilor din Scheii Brașovului și Brașovul Vechi, vă invită la evenimentul festiv „Gala Centenarului Marii Uniri”, dedicat Zilei Naţionale a României și împlinirii a 100 de ani de la întregirea ţării. În programul spectacolului extraordinar, sunt cuprinse pagini muzicale reprezentative pentru muzica simfonică românească, pentru cea de operetă și pentru balet. Intrarea este liberă! (în limita locurilor disponibile). 18 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

În paralel cu succesul fulminant al apreciatului biopic Queen din cinema, Cinemateca Patria prezintă documentarul despre Freddie, la fel de fascinant, poate chiar și mai și. Miercuri, 5 decembrie, la ora 19:00 Freddie Mercury - The Great Pretender (SUA, 2012) Regia: Rhys Thomas Cu: Freddie Mercury, Montserrat Caballé Documentar, biografic Durata: 107 min. În memoriam Freddie Mercury și Montserrat Caballé

EXPO Centrul Cultural German Brașov vă invită joi, 13 decembrie, la Expoziţia de fotografie realizată de Orsolya Balint. Aceasta a susţinut de-a lungul timpului evenimentele legate de dans contemporan în Brașov, prin realizarea de fotografii. Această practică durează deja de peste cinci ani, timp în care Orsi a reușit să își creeze un stil personal, recognoscibil, caracterizat de subtilitate și o atmosferă eterică. Intrarea gratuită!

EXPO Sigmar Polke – Expoziţie de pictură Centrul Multicultural al Universităţii Transilvania vă invită joi, 6 decembrie, ora 18:00 la vernisajul expoziţiei Sigmar Polke: Muzică de origine necunoscută. Sigmar Polke este unul dintre cei mai reprezentativi pictori germani ai secolului XX și unul din fondatorii „Realismului capitalist“. Activitatea sa artistică se concentrează asupra evenimentelor de natură politică și clișeelor sociale, preocuparea majoră fiind legătura dintre imagine și cotidian. Intrarea gratuită!

Viaţa orașului ▼ CONCURS ONLINE

CONCURS

Unde ai mâncat #celemaibunesarmale din Brașov? Concursul nostru online își anunţă public câștigătorul! Pentru că gusturile tale contează pentru noi, am vrut să vedem care sunt cele mai bune sarmale din Brașov, în opinia ta. Răspunsul tău creativ ne-a convins Mira Andreea! Tu ești marea câștigătoare a concursului, iar noi te premiem cu două porţii de sarmale. Te bucuri de gustul bun, alături de cine vrei tu! Tu savurezi, noi ne ocupăm de nota de plată! Așa cum am precizat, cele mai creative răspunsuri le vom publica aici! Vocea ta o facem auzită. Ce crezi, că s-a terminat? Nici vorbă, stay tuned pentru concursul din ediţia următoare! LOCUL 1

Mira Andreea „Oriunde m-aș duce la restaurantul Gaura Dulce tot voi ajunge O sărmăluţă parcă aș mânca, cu sora mea Dar mama nu ne lasă pentru că avem sarmale acasă.“ Locul II Marius Corlade „La Sergiana e sărbatoare Cu o oala de sarmale Cele mai faine, cele mai bune de oriunde Cu toţii le vom mânca și vom dansa Până ne vom sătura“ Locul III Em Ma „La Ceaun se știe / Sarmalele-s meserie! / Shhhh...să n-audă totuși mama / Că începe melodrama.“

20 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Locul IV Gabriela Grădinariu „Sarmalele sunt considerate o mâncare naţională. Sunt delicioase dacă le faci cu ingredientele potrivite iar cei de la Sergiana au secretul lor. Vrei sa gătești sarmale însă ţi-e teamă că ar putea să nu-ţi iasă la fel de bune ca ale mamei sau soacrei? Te-ai gândit să încerci să pregătești această mâncare și nu știi ce ar trebui să faci ca să o obţii astfel încât la final cei care au mâncat să spună "acestea sunt cele mai bune sarmale pe care le-am mâncat vreodată"? Atunci mergeţi la Sergiana și nu vă mai chinuiţi, pentru că sarmale mai bune ca acolo nu o sa găsiţi.“ Locul V Prejmerean Anita „#celemaibunesarmale din Brașov sunt la Casa Tudor cu o palincă înainte pentru poftă, cu ardeiul iute și mămăliguţă mănânci până îţi dorești un pahar cu vin pentru relaxare.“

#centenar Opinia ta contează! La ceas de centenar, facem România Mare și auzită tot mai tare, că ne mândrim cu ea! Lăsăm de-o parte nonvalorile, politicul și tot ce e în vogă; ne amintim cu drag valorile și tot ce a creat în noi, vitejie, natura noastră caldă, bună și ospitalieră. Iată răspunsurile voastre la „spune-ne un simbol al Brașovului din ultimii 100 de ani (personaj, clădire, monument, întâmplare, etc.) ce l-a făcut demn de patriotism la nivel naţional“: Corneliu Teposu Liviu – „Cornel Babeș, Doina Cornea - brașoveni liberi, oameni care au ales să își exprime crezurile chiar dacă vremurile erau foarte grele. Mai punem revolta muncitorilor brașoveni din 15 noiembrie 1987 și avem câteva lecţii de curaj ale brașovenilor în vremuri foarte tulburi. Lecţia Brașovului pentru România ar fi lecţia despre libertăţi și despre curaj, despre condamnarea dictaturii. Apropo, Doina Cornea, Liviu Cornel Babeș și revolta muncitorilor brașoveni din 1987 merită să aibă niște monumente dedicate în orașul nostru.“ Liliana Pap – „Pentru noi, simbolul Brașovului este bunicul nostru de 97ani! Vârciu Mitica, veteran de război“. Ovi Ycsu Liviu – „Corneliu Babeș“ Ionela Ion – „Dumitru Prunariu“ Santa Marius – „Casa Armatei!“ Nicoleta Nicoleta – „Junii Brasovului!“ Robert Mihay – „Generalul Traian Moșoiu“

Viaţa orașului Pagină realizată în colaborare cu Facultatea de Sociologie și Comunicare - Universitatea Transilvania Brașov

#STUDENTDEBRAȘOV Studenţii brașoveni dau energie orașului. Vocea lor o facem auzită în această rubrică, dedicată special acestora. Cunoaște-i pe studenţi aici, acum. Tu mai ţii minte cum era în studenţie? Hehe (cum zice o distinsă doamnă) no make a photo, ci spunem „ce vremuri”. Încă ești student? Atunci bucură-te de experienţă și vezi ce recomandări au colegii pentru tine!

Ce faci la prima întâlnire?

Cămin, o povară sau nu?

Andreea Bidu Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I

Anamaria Stan Facultatea de Sociologie și Comunicare – Master Gestiunea și Dezvoltatea Resursei Umane, anul I

Crush-ul tău a decis în sfârșit să-ţi acorde o șansă, iar acum trebuie să te gândești la ce aţi putea face la prima întâlnire, pentru că sigur nu vrei să apari cu replica „facem ce vrei tu“. Problema e și mai gravă, dacă ești nou în oraș și tot ce-ţi vine în minte e Coresi?

V-aţi întrebat adesea cum ar fi să aveţi companie atât ziua, cât și noaptea? Cum ar fi să fi lipsit de intimitate și de libertate? Încearcă să te muţi la cămin și toate acestea îţi vor fi garantate!

Dacă vrei să-ţi dai crush-ul pe spate cu un date care spune ”sună-mă”, Social Pub - Lounge este locul perfect! Intim, cu o mâncare delicioasă, găzduind evenimente șapte zile din șapte, Social îţi permite să lași de-o parte genul de întâlnire „siropoasă“ și să-i oferi o seară fun care să spună „sunt o persoană cool“. Ce e și mai tare? Îţi recomand să mergi lunea, când studenţii au pizza la 10 lei și pe lângă o întâlnire animată, mai rămâi și cu ceva bani în portofel. Uită de filme și alege o seară de jocuri într-un pub elegant unde nimic nu e prea scump.

22 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE

Ca orice alt aspect al vieţii, căminul are și punctele sale bune și mai puţin favorabile, mai ales pentru un student boboc, aflat la început de drum academic. Iniţial ești propulsat într-o cameră îngustă unde ţi se oferă cele necesare pentru a supravieţui. Apoi, dintr-o dată apar alte persoane dornice de a te cunoaște și de a împărtăși ultimele noutăţi. Cu acele persoane vei avea o legătură puternică și îţi sugerez să încerci să vă înţelegeţi pentru că va trebui să petreceţi o bună perioadă de timp împreună. Colegii de pe palier o să-ţi devină cei mai buni prieteni atunci când ţi se arde vreun bec în cameră sau zacusca din frigider începe să fie delicatesă. În principiu, la cămin o să cunoști o varietate de oameni, cu povești diferite, iar ei vor fi cea mai frumoasă experienţă din vieţișoara ta.

CONCURS Concursurile noastre pentru studenţi își anunţă public câștigătorii! Așa cum am promis, cel mai tare comentariu pentru fiecare concurs va câștiga și va apărea în revista noastră Zile și Nopţi Brașov. Felicitări #stundeţidebrașov! Nu uitaţi să participaţi și la celelalte concursuri dedicate vouă, pe care le vom organiza pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov. Cel mai creativ comentariu la „ce parte a corpului ai vrea să lucrezi la sală și cum faci să împaci și o formă de invidiat și plăcerea de a mânca bunătăţile iernii“, merge la Ionuţ Repede „ Viaţa de student e ușoară, la propriu, ca nu mănânci foarte mult :)). După o vacanţă în care bagă baiatu’ mami de toate, o să fie cam greu să te deplasezi. Așa că nu ar strica să îmi lucrez puţin picioarele ca să fac faţă sărbătorilor și să ajung și eu la Examenele de după :)))“. Felicitări! Ai câștigat un abonament de bază la Grand Fitness! Cea mai tare replică de film cu care l-ai convinge pe your buddy să vină cu tine la cinema, merge la Andreea Păunescu “Aș putea îndrăzni să am curajul de-a cuteza să vă invit la un mic local, ceva intim, mai modest, mai vorbim, mai analizăm…chestii socoteli”.Secretul lui Bachus“. Felicitări! Ai câștigat o invitaţie dublă la Cinema One!

#TOP 10 ROMÂNIA POP CULTURE Dificultatea cuantificării valorii prin impact și relevanţă la nivel de masă, precum și evoluţia contextului (din lumea consumului strict controlat în cea a consumerismului anarhic), fac imposibilă o ierarhizare analitică deci pot oferi doar o perspectivă pur subiectivă asupra influencerilor majori în Pop culture-ul autohton.

MARIA TĂNASE

Unica divă reală a culturii Pop româneşti, ‘transfrontalieră’ neostenită în incursiunile sale în no man’s land-urile dintre arta cultă şi Pop culture, dintre rural şi urban, dintre tragic şi ludic, dintre “Cine iubeşte şi lasă” şi “Trenule, maşină mică”. Genială prin surprinderea şi descifrarea autenticului şi interpretarea sa sinceră, expresivă şi emoţionantă, care face autenticul memorabil. “Maria Tănase nu poate fi copiată. Acest unicat a fost atât de bizar, de genial, încât toţi cei care se străduiesc... nu reuşesc să mi-o dea pe Maria Tănase şi maniera ei de a cânta.” spunea regretatul muzicolog Viorel Cosma.

BULĂ

SuperAntiNon-Eroul favorit al românilor din vremurile moderne. Prin super-puterea lui de a fi întotdeauna sincer, idiotul naiv şi needucat dar ireverenţios şi subversiv apărut în folclorul urban în anii comunismului rămâne în continuare mai popular şi influent la noi decât întreaga familie Simpson la americani. Asta poate din cauza originilor discutabile (‘Părinţii mei nu cred că m-au dorit niciodată... până şi în certificatul de naştere am avut un singur nume, din oficiu, şi ăla scris cu literă mică.’), sau datorită realismului său (‘Adevăraţii vestitori ai primăverii sunt căcaţii de câine.’). A fost un spasm...

CENACLUL FLACĂRA

24 | #TOP 10 ROMÂNIA I POP CULTURE

Inegalabil ca forţă a impactului prin expunerea în masă la experienţa live (peste 6,5 milioane de spectatori în 1984), a fost vârful remodelării cu succes a conceptului de Pop culture în conformitate cu cerinţele ideologice. Prin sistematizarea trendului festivalier, Pop(ular) Music devenise muzică ‘uşoară’ la Mamaia, muzică ‘populară’ (folclorică) în Cântarea României şi muzică ‘tânără’ în Flacăra. Operaţia realizată clinic şi cinic s-a bazat pe înlocuirea integrală a fondului idealist-protestatar cu unul ‘corect politic’ sub carcasa conservată (dar recosmetizată) a formei atractive pentru tineret.

TOP 10

IOAN BIG

Anal st Pop culture. Autor al volumelor â&#x20AC;&#x153;Blue, Black & Wh te: Povestea Roll ng Stonesâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Sexul... crucea lu Ken Russellâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Er c Claptonâ&#x20AC;? Č&#x2122; â&#x20AC;&#x153;Era Punkâ&#x20AC;?.

SERGIU NICOLAESCU

GRUPUL PHOENIX

Simbol al talentului, al curajului Ĺ&#x;i al vitalitÄ&#x192;ĹŁii, dar, ĂŽn primul rĂ˘nd, al originalitÄ&#x192;ĹŁii artistice Ĺ&#x;i libertÄ&#x192;ĹŁii de expresie. Ă&#x17D;n grup sau solo, crezul lor ĂŽn muzicÄ&#x192; s-a conservat neĹ&#x;tirbit iar influenĹŁa lor de peste 50 de ani ĂŽn Pop culture-ul autohton (performeri, trendsetteri, audienĹŁÄ&#x192;) prin intermediul actului artistic le conferÄ&#x192; statutul de legende vii. Sunt â&#x20AC;&#x2DC;cei ce ne-au dat numeâ&#x20AC;&#x2122;.

â&#x20AC;&#x153;LICEENIIâ&#x20AC;? (1986)

â&#x20AC;&#x153;Ani de liceu, cu emoĹŁii la romĂ˘nÄ&#x192;...â&#x20AC;?, sÄ&#x192; spunÄ&#x192; cineva cÄ&#x192; â&#x20AC;&#x153;Liceeniiâ&#x20AC;?, filmul lui Nicolae Corjos, nu Ĺ&#x;i-a conservat perenitatea. Chiar dacÄ&#x192; a dobĂ˘ndit valenĹŁe aproape tragice. Mai ales dacÄ&#x192; ne gĂ˘ndim cÄ&#x192; â&#x20AC;&#x2DC;orice om ĂŽi place limba romĂ˘nÄ&#x192;â&#x20AC;&#x2122; sau la trandafirul oferit cu obstinaĹŁie Oanei de Ĺ&#x17E;tefan, la faptul cÄ&#x192; â&#x20AC;&#x153;Ĺ&#x;tii cÄ&#x192; te va ascultaâ&#x20AC;? Ĺ&#x;i cÄ&#x192; â&#x20AC;&#x153;la mate dai de greuâ&#x20AC;?. Oooff, Stela Enache... My Generation?

MICHAEL JACKSON LA BUCUREĹ&#x17E;TI 1 octombrie 1992. Primul concert al unui superstar mondial pe terenul nostru, neegalat ca audienĹŁÄ&#x192; live panÄ&#x192; ĂŽn 2007 (Rolling Stones). PiatrÄ&#x192; de hotar a culturii de concert post-â&#x20AC;&#x2DC;89 ca anvergurÄ&#x192; a producĹŁiei Ĺ&#x;i notorietate la nivel de masÄ&#x192;, a redefinit parametrii profesionalismului ĂŽn industria de spectacole Ĺ&#x;i aĹ&#x;teptÄ&#x192;rile publicului romĂ˘n de la organizatori Ĺ&#x;i performeri. Michaeeelll!!!

ROMĂ&#x201A;NIA 100

â&#x20AC;&#x153;Nu trage, domâ&#x20AC;&#x2122; Semaca, sunt eu, LÄ&#x192;scÄ&#x192;ricÄ&#x192;!â&#x20AC;? sau â&#x20AC;&#x153;Un fleac... m-au ciuruitâ&#x20AC;? sunt replici asociate indisolubil ĂŽn memoria colectivÄ&#x192; cu popularul Sergiu. A fost un jongler cu genurile cinematografice Ĺ&#x;i cu imaginaĹŁia publicului, iar dovada flerului pentru entertainment al cineastului campion la box office este â&#x20AC;&#x153;Nea MÄ&#x192;rin miliardarâ&#x20AC;?, ĂŽncÄ&#x192; cel mai vizionat film romĂ˘nesc din toate timpurile.

CORNEL CHIRIAC LA RADIO EUROPA LIBERÄ&#x201A;

De ce? â&#x20AC;&#x153;... pentru cÄ&#x192; sunt chiar o serie de elevi care ascultÄ&#x192; cu regularitate aceste posturi. Unii din ei preiau o serie de lucruri Ĺ&#x;i le prezintÄ&#x192; ĂŽn contactele cu ceilalĹŁi. Sunt o serie de emisiuni de muzicÄ&#x192; conduse de Cornel Chiriac care prezintÄ&#x192; muzicÄ&#x192; din aceasta, â&#x20AC;&#x2DC;popâ&#x20AC;&#x2122; sau â&#x20AC;&#x2DC;beatâ&#x20AC;&#x2122;... Este o activitate ĂŽmpotriva propriului lor popor, ĹŁÄ&#x192;rii lor.â&#x20AC;? (TovarÄ&#x192;Ĺ&#x;ul Ion Iliescu, 18 aprilie 1970).

DRACULA

Nemuritorul ambasador al RomĂ˘niei reprezintÄ&#x192; cea mai valoroasÄ&#x192; contribuĹŁie a Pop culture-ului autohton la brand-ul de ĹŁarÄ&#x192;. Vinde ĂŽntr-o zi magneĹŁi la turiĹ&#x;ti cĂ˘t taie alĹŁii frunze la oi ĂŽntr-un an ĂŽntreg. Plictisit cÄ&#x192; este ĂŽn continuare singurul simbol a legÄ&#x192;turii ĂŽntre mitologia popularÄ&#x192; Ĺ&#x;i Pop culture cautÄ&#x192; sÄ&#x192; se reinventeze ĂŽn permanenĹŁÄ&#x192;. De obicei, cu ajutorul consultanĹŁilor strÄ&#x192;ini.

SEBASTIAN STAN

Un personaj de comics creat ĂŽn 1941 l-a fÄ&#x192;cut celebru ĂŽn ĂŽntreaga lume. Filmele din Marvel Cinematic Universe ĂŽn care a apÄ&#x192;rut deja ca Winter Soldier aka Bucky Barnes, partenerul lui Captain America, au adus ĂŽncasÄ&#x192;ri de peste Ĺ&#x;ase miliarde de dolari! â&#x20AC;&#x2DC;Avengerâ&#x20AC;&#x2122;-ul constÄ&#x192;nĹŁean este acum parte a istoriei Pop culture, talentul sÄ&#x192;u fiind confirmat prin roluri ĂŽn filme de Oscar precum â&#x20AC;&#x153;The Martianâ&#x20AC;? sau "I, Tonya".

ZILE Č&#x2DC;I NOPĹ˘I | BRAČ&#x2DC;OV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 25

Ce faci în Brașov? Editori: Ioana Mircea, Andreea Bidu, Anamaria Stan

Învăţăm să ne bucurăm de ce avem… Și avem… Începe perioada în care se petrec lucruri minunate. De la evenimente, la întâmplări mărunte întâlnite în viaţa de zi cu zi. Nu uita, te rog, că cele mai frumoase lucruri din viaţa ta ţi se ivesc atunci când le întâmpini cu braţele deschise. Noi îţi prezentăm evenimentele inedite din oraș, iar de întâmplările magice cu care dai nas în nas în fiecare zi, te ocupi tu.

Foto: Diana Bobeș

ESENŢIALE

SĂRBĂTOAREA SUBCARPAŢI ÎN BRAȘOV Turneul trupei, „Sărbătoarea Subcarpaţi” ajunge în Brașov, la Krunhen Muzic Halle. Așadar, în data de 2 decembrie, vino în Krunhen! Biletele se pot achiziţiona la preţul de 55, 65 sau 75 de lei. 26 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

Trei lucruri de neratat în perioada 30 noiembrie – 13 decembrie

TUDOR GHEORGHE LIVE

MUZICA ANILOR ‘90 REVINE

Pe 3 decembrie, de la ora 19:00, la Teatrul Sică Alexandrescu, maestrul TUDOR GHEORGHE ne propune un spectacol inedit, într-o formulă unică. Preţ bilet: 120 de lei.

The Sound of ‘90 are loc pe 1 decembrie în Krunhen Music Halle și este un must go dacă vrei să-ţi amintești de tinereţe sau doar ești curios cum era prin ‘90. Să nu uităm de dress code: Jobenul! Preţul pentru a petrece în stil ‘90 este 15 lei până la 23:00 iar după 23:00 este 20 de lei.

Ce faci în Brașov?

Audiofeel 01: Târg de Vinyl Numai la Simone Editor: Anna Antal Spre deosebire de digital, vinylul punctează un moment unic în timp și spaţiu, pentru că mai mereu știi de unde îl ai și mai ales de la cine. De vreme ce în jurul discului se nasc povești și amintiri, sunteţi invitaţi la un eveniment ce are să fie prima ediţie a Târgului de Vinyl organizat de Audiofeel, care va avea loc în cel mai fain loc – Simone. Vă recunosc, îmi place senzaţia de familiaritate pe care o poţi construi alături de cei dragi în locul acesta. Dacă am stabilit locul de întâlnire, trebuie să știţi că ne vedem vineri, 21 decembrie. Vom avea parte de: vânzare și schimburi de vinyl & casete noi și second-hand vinyl artwork / discutii libere / djs & selectors showcase / afterparty Ne vedem de la ora 16: 00! Intrarea e liberă

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 27

Ce faci în Brașov?

CONCERTE

DRAGONU AK47 @4ROOMS După un timp în care nu a mai fost prezent pe scenele din Brașov, Dragonu AK47, co-fondator al trupei Haarp-Cord, revine în 4rooms pentru un concert de zile mari în data de 30 noiembrie. Accesul se va face începând cu ora 21:00 iar biletele se vor achiziţiona la intrarea în club, la preţul de 20 de lei.

Acoustic Sunday Acoustic Sunday este un nou proiect marca Deane’s prin care localul oferă plăerea muzicii de calitate printr-o serie de concerte. Printre cele mai inedite se află concertul trupei The Mono Jacks, ce va avea loc în Deane’s în data de 9 decembire, începând cu ora 21:00. Preţul biletului este 49 de lei.

28 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

Ce faci în Brașov?

CULTURĂ CONCERT EXTRAORDINAR DEDICAT MARII UNIRI Sâmbătă, ora 20.00,la Sala Teatrului „Sică Alexandrescu” va avea loc concertul dedicat Marii Uniri de la 1 decembrie 1918. Strămoșii ar trebui să se bucure că au parte de asemenea omagii de natură muzicală. Vă invităm bucuroși să luaţi parte la acest spectacol de proporţii. Intrarea este liberă! OPERA BRAȘOV APRINDE LUMINIŢELE ÎN CORESI Spectacolul extraordinar de sărbători, în exclusivitate va fi susţinut de Orchestra de cameră a Operei Brașov, duminică, 2 decembrie, ora 17.00, în Coresi Shopping Resort. Vino să-ţi alinţi sufletul cu sunetele îmbietoare ale artiștilor, care sunt dornici să împărtășească din emoţia sărbătorilor tuturor celor care vor să fie prezenţi la eveniment. Intrarea este liberă!

KineDok la Brașov ajunge la ediția a treia În lunile noiembrie și decembrie (6 noiembrie - 11 decembrie) în incinta Centrului Multicultural al Universităţii Transilvania vor fi difuzate șase dintre cele mai bune proiecţii din Europa, cu teme captivante puse la dispoziţia curiosului cinefil dornic de a-și extinde orizonturile. Aceste filme vor fi rulate în varii locuri, spre a fi mai apoi analizate și dezbătute de către public. Intrarea este liberă, așadar dragi cinefili ce mai așteptaţi?

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 29

Ce faci în Brașov?

CULTURĂ

CERNOBÎL DUPĂ 32 DE ANI Asupra temei Cernobâl se revine prin invitaţia de a empatiza cu trecutul relativ recent al omenirii și de a veni în data de 10 decembrie, la ora 17:00, la Centrul Multicultural al Universităţii. Cel care va fi alături de public este un fotograf talentat, Claude Aubé care va împărtăși din experienţele și emoţiile sale cu privire la ultima sa vizită din Cernobâl. Intrarea este liberă.

30 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

Spectacolul "Old Love" "Old Love" este o comedie romantică, ce prezintă o poveste de iubire dintre un simplu funcţionar și soţia patronului său. Cei doi sunt prinși în tentaţiile adulterului și încearcă să se elibereze de obligaţiile familiale pentru a-și uni destinele. Vreţi să râdeţi și să vă îndrăgostiţi din nou? Veniţi marţi, 11 decembrie 2018, la ora 19:00, la Sala Patria (biletele sunt 76 lei) pentru a vedea în premieră urmările adulterului, dacă ajungi să te îndrăgostești de soţia șefului tău.

Ce faci în Brașov?

NIGHT OUT! DE SFÂNTUL ANDREI De sărbătoarea Sfântului Andrei (30 noiembrie) la ora 22:00, Temple Pub își deschide porţile pentru a întâmpina cei mai fanatici dansatori care vor avea la dispoziţie ringul de dans spre desfătare. Vino și tu și nu uita de usturoi, ca să nu fi prins în vraja vreunui strigoi amorezat, care a făcut un mic popas la Temple ca să aprindă scânteia distracţiei. Intrarea este liberă! DISTREAZĂ-TE, ROMÂNE! Sâmbătă, 1 decembrie, începând cu ora 23:00, în MOVE Club vino să te distrezi alături de cei mai înfocaţi și energici dansatori. Sărbătorim cu simţ patriotic și închinăm paharul pentru strămoșii noștri, pentru care merită să le închinăm un pahar de voie bună. DJ MINU o să întreţină atmosfera, alături de MC FLOW care va incendia scena cu sunetele sale de-a dreptul venite din alt secol. Intrarea este liberă! "BĂRBATUL PERFECT DEFECT" Vino în Deane’s, luni 10 decembrie, ora 20:00, la piesa de teatru "Barbatul Perfect Defect" pentru a fi martor la descoperirea secolului: bărbatul perfect. O fi înalt, atletic, inteligent, frumos și devreme acasă? Sau toate acestea sunt doar basme pe care le auzeam înainte de culcare? Veniţi să-l căutăm împreună și să vedem dacă el chiar există sau e doar un mit. Preţul unei asemenea minuni ale lumii constă în 30 de lei. DUCU BERTZI LIVE Te-ai îndrăgostit numai de ea? În Deane`s, legendarul Ducu Bertzi își va face simţită prezenţa vocală și scenică în data de 13 Decembrie, ora 21:00. Muzica live e un dar de la zei și ar trebui să profităm de el, așa că veniţi cu iubitele, să le dedicaţi cele mai romantice melodii de dragoste, pentru a reaprinde flacăra iubirii dintre voi. Preţul biletului este în valoare de 35 lei în avans / 40 lei în ziua evenimentului.

BĂUTURĂ

Vin fiert la… Cu portocală, cu măr sau cu ambele și scorţișoară. Uuu, uuu! Știu, și cuișoare (sunt foarte bune pentru gingii: ACUM ȘTII!). Fie cum o fi, îi bun Doamnie, îi bun tarie! Cred că asta ar fi ambrozia românilor, că faci ce faci și îl bei cu plăcere. Așa că ia cu vin fiert la...

NEWS CAFFE Adresa: Bulevardul Eroilor, Nr. 10 CEASU’ RĂU Adresa: Strada Iuliu Maniu, Nr. 56 BIBLIOTHEQUE PUB Adresa: Strada Republicii, Nr. 6 GRĂTAR DE MUNTE Adresa: Strada Postăvarului, Nr. 16 KAFE PUB Adresa: Strada Poarta Schei, Nr. 5

LA STRADA BISTRONOMIE Adresa: Strada Gheorghe Lazăr, Nr. 1 BISTRO ALBERT Adresa: Strada Republicii, Nr. 38 DADA Adresa: Piata Sfatului, Nr. 27 SERGIANA Adresa: Strada Mureșenilor, Nr. 28 LA CEAUN Adresa: Piaţa Sfatului, Nr. 11-12,

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 31

Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL

In vino veritas Le Sommelier Atunci când Brillat- Savarin a scris celebrul ,,cod al asocierilor”, o adevărată biblie gourmet, recomanda asocierea vinurilor la mâncăruri. Vinurilor bune de aici, li se alătură o selecţie de brânzeturi extrem de fine dar, mai mult, acestea pot produce o întreagă fuziune eclectică de senzaţii frivole și sotisifcate . Cu ocazia Centenarului, Le Sommelier au în oferta lor vinuri special realizate pentru acest eveniment, astfel , vă oferă un vin de exceptie! ,,Somme”, înseamnă în limba franceză ,,animal de pradă”. Sommelierul era persoana însărcinată cu achiziţia alimentelor și a vinului pentru casa regală. Îndrăznim să credem că aici nu e o povară să găsim fabuloasa poveste a vinului din spatele unei etichete Pentru detalii, vă rugăm să accesaţi pagina lor de facebook, sau la telefon 0744566326

32 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS

LE SOMMELIER .com/Le-Sommelier-Brasov Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6, 0268 707 081

Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL

Tucano ne prezintă Citrus Cheer So citrulicios Dacă cei de la Tucano ne-au familiarizat cu arta desenelor în lapte fiindcă știu să se folosească atât de crema cafelei (emulsia de uleiuri extrase în timpul preparării cafelei) cât și de microspumă, tot ei, știu ce înseamnă să facă o specialitate…Și, de vreme ce suntem obișnuiţi cu specilităţile lunare, de la 1 noiembrie, avem parte de un nou răsfăţ tactil: Citrus Cheer Aduce a ”lemon pie” datorită zahărului vanilat și a gustului dulce-acrișor de lămâie. Pentru acest preparat este folosit un shot de cafea, lapte, dar și coajă de lime, de portocală și lămâie. Degustarea acesteia este mai mult de o încercare, e o recunoaștere a senzaţiilor. Dacă-n Europa, savurosul stimulent a ajuns prin portul Veneţia, nodul comercial cu negustorii arabi, cred că este mai mult decât satisfăcător să mergem în Tucano- cu gândul la America de Sud, la tucani, culori și delicii.

TUCANO COFFEE PERU Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1 /TucanoCoffeePeru 0723 390 891

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 30 NOIEMBRIE - 13 DECEMBRIE, 2018 | 33

12:00

FILME PREMIERĂ

Robin Hood CUMPARA

#NEXT LEVEL #HORECA #DESIGN #HOME

36 | FILME

www.

design.ro

O legendă are întotdeauna un început, iar noua aventură „Robin Hood” aduce pe marile ecrane din 7 decembrie o altfel de poveste a renumitului erou. Robin din Loxley (Taron Egerton), un misionar care își pierde întreaga identitate din cauza războiului, și camaradul sau Moorish (Jamie Foxx) plănuiesc împreună o revoltă fără precedent împotriva reprezentanţilor corupţi ai coroanei britanice într-o acţiune ameţitoare care îmbină confruntările epice cu o poveste de dragoste memorabilă. O producţie Summit Entertainment și Appian Way/ Safehouse Pictures, în asociere cu Thunder Roads Films, filmul “Robin Hood” are premieră pe marile ecrane din ţară începând cu 7 decembrie.

Ca să vezi o altă abordare al lui Robin Hood.

ROBIN HOOD Gen: Actiune, Aventura Regia: Otto Bathurst Distribuția: Taron Egerton, Jamie Foxx, Ben Mendelsohn, Eve Hewson, Tim Minchin, Jamie Dornan Lansare în România: 07.12.2018

FILM PREMIERĂ

Diavolul în carne și oase Când ești mort, ești mort.

THE POSSESSION OF HANNAH GRACE Regia: Diederik Van Rooijen Cu: Shay Mitchell Gen film: Horror Durata: 85 de minute Premiera: 30 noiembrie 2018 Distribuit de: InterComFilm Distribution

38 | FILME

Cel puţin asta considera Megan, o fostă poliţistă ce lucrează acum la morga unui spital din Boston, unde încearcă să scape de vicii și de un trecut tumultuos. O ședintă șocantă de exorcism scapă de sub control, curmând viaţa unei adolescente. Într-o noapte, după ce primește un cadavru complet desfigurat, Megan începe să aibă halucinaţii înfiorătoare. Acest film este un adevărat tur de forţă în industria filmului horror. După ce vezi filmul, ai impresia că treci printr-o perioadă de convalescenţă.

Pentru că uneori moartea este doar începutul

FILM PREMIERĂ

Spărgătorul de Nuci şi Cele Patru Tărâmuri

SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI Regia: Lasse Hallström, Joe Johnston Cu: Helen Mirren, Keira Knightley, Morgan Freeman, Matthew Macfadyen, Mackenzie Foy Gen film: Aventuri, Fantastic Durata: 1 h 39 min. Premiera: 30.11.2018 Distribuit de: Forum Film

40 | FILME

„Spărgătorul de nuci și Regele-Șoarece”, din anul 1816, a devenit una din călăuzele favorite prin Împărăţiile fanteziei odată cu baletul lui Ceaikovski din 1892. Povestea reîncepe în acest film, un fantasy de aventuri magice destinate întregului univers Disney. Un fir de aur, ce îi e pus în faţă la petreereade Crăciun a nașului ei, Drosselmeyer (Morgan Freeman), o conduce pe mica Clara la o cheie ce o amintește de mama ei- e vorba despre o cheie care dispare într-o ciudată și misterioasă lume paralelă. Acolo, Clara întâlnește un soldat pe nume Phillip (Jayden Fowora-Knight), o ceată de șoricei dar și pe regenţii care conduc trei Tărâmuri: Ţinutul Fulgilor de Zăpada, Ţinutul Florilor și Ţinutul Dulciurilor. Totul va fi umbrit de prezenţa maleficei Mother Ginger (Helen Mirren).

Pentru Keira Knightley, marea Helen Mirren câștigătoare a premiului Oscar pentru filmul The Queen și inegalabilul Morgan Freeman.

FILM PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA 30 NOI. - 13 DEC. 2018 Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro

Decembrie 2018 3 x Rob n Hood Spec al de CrÄ&#x192;c un M ercur Doc and Roll LMA Steven Sp elberg /18 decembr e (82 de an ) Seara f lmulu european -Lun -PreČ&#x203A; b let: 10 le Seara f lmulu romĂ˘nesc -V ner -PreČ&#x203A; b let: 10 le The Short F lm Factory-(compet Č&#x203A; e de scurt metraje nternaČ&#x203A; onale)-19 decembr e-Intrarea l berÄ&#x192; 1, 20, 24, 25. 26 Č&#x2122; 31 decembr e Ă&#x17D;nch s.

SĂ˘mbÄ&#x192;tÄ&#x192;, 1 decembrie ĂŽnchis DuminicÄ&#x192;, 2 decembrie 11:00

Cu: John Travolta, Uma Thurman, Samuel L. Jackson Thriller, dramÄ&#x192;, 154 min. Luni, 3 decembrie, 19:00 Seara filmului european

Mar a by Callas (FranČ&#x203A;a, 2018) Regia: Tom Volf Cu: Maria Callas, Fanny Ardant documentar, 113 min. PreĹŁ bilet: 10 lei MarĹŁi, 4 decembrie 19:00 Film Cult

Podul sp on lor / Br dge of Sp es (SUA, 2015) Regia: Steven Spielberg Cu: Tom Hanks, Mark Rylance, Alan Alda thriller, dramÄ&#x192;, 142 min.

Matineu copii

Miercuri, 5 decembrie, 19:00

Va ana / Moana (2016)

Doc and Roll is Back !

Regia: Ron Clements, John Musker AnimaĹŁie, 107 min Dublat ĂŽn limba romĂ˘nÄ&#x192; 17:00 Golden Classics

Anna Karen na (Angl a, 2012) Regia: Joe Wright Cu: Keira Knightley, Jude Law, Aaron Taylor-Johnson, 129 min.

Fredd e Mercury - The Great Pretender (SUA, 2012) Regia: Rhys Thomas Cu: Freddie Mercury, Montserrat CaballĂŠ Documentar, biografic Durata: 107 min. In memoriam Freddie Mercury Č&#x2122;i Montserrat CaballĂŠ Joi, 6 decembrie, 19:00

19:30

Comedy Classics

Seara de Oscar

Rob n Hood-bÄ&#x192;rbaČ&#x203A; ĂŽn zmene/ Rob n Hood Men n T ghts (SUA, 1993)

Pulp F ct on (SUA, 1994) Regia: Quentin Tarantino 42 | FILME

Regia: Mel Brooks Cu: Cary Elwes, Dave Chappelle,. Richard Lewis Comedie, parodie, 104 min.

Cu: Jim Brown, Charles Bronson, Raquel Welch Genul: western, 110 min. 19:00

Vineri, 7 decembrie, 19:00 Seara filmului romĂ˘nesc

Dragoste 1. CĂ˘ ne (2018) Regia: Florin Č&#x2DC;erban Cu: Valeriu AndriuĹŁÄ&#x192;, Cosmina Stratan dramÄ&#x192;, 103 min. PreĹŁ bilet: 10 lei SĂ˘mbÄ&#x192;tÄ&#x192;, 8 decembrie, 11:00 Matineu copii

Dumbo (1941) Regia: Samuel Armstrong AnimaĹŁie, 64 min Dublat ĂŽn limba romĂ˘nÄ&#x192; 17:00 Mari actori

O ub re de neu tat /An Affa r to Rememeber (SUA, 1957) Regia: Leo McCarey Cu: Cary Grant, Deborah Kerr, dragoste, romantic 119 min. 19:30 Mari regizori Robin Hood (SUA-Amglia, 2000) Regia: Ridley Scott Cu: Russell Crowe, Cate Blanchett, William Hurt Istoric, aventuri Durata: 156 min Director\s Cut DuminicÄ&#x192;, 9 decembrie, 11:00 Matineu copii NeĂŽnfricatÄ&#x192; / Brave (2012) Regia: Mark Andrews, Brenda Chapman AnimaĹŁie, 93 min 17:00 Golden Classics 100 de puČ&#x2122;ti /100 Rifles (SUA, 1969) Regia: Tom Gries

Seara de Oscar SalvaĹŁi soldatul Ryan/ Saving Private Ryan (SUA, 1998) Regia: Steven Spielberg Cu: Tom Hanks, Matt Damon, Tom Sizemore RÄ&#x192;zboi, drmÄ&#x192;, 169 min. Luni, 10 decembrie, 19:00 Seara filmului european Vinovatul/The |Guilty (Danemarca, 2018) Regia: Gustav MĂśller Cu: Emil Nygaard Albertsen, Gustav MĂśller dramÄ&#x192;, 85 min. PreĹŁ bilet: 10 lei MarĹŁi, 11 decembrie, 19:00 Film Cult FÄ&#x192;lci / Jaws (SUA, 1975) Regia: Steven Spielberg Cu: Roy Scheider, Richard Dreyfuss, Robert Shaw Thriller, aventuri, 124 min. Miercuri, 12 decembrie 19:00 Doc and Roll/ Special de CrÄ&#x192;ciun

Search ng For Sugar Man (Sued a, 2012) Regia: Malik Bendjelloul Cu: Rodriguez, Stephen 'Sugar' Segerman Documentar, biografic 86 min Joi, 13 decembrie, 19:00 Comedy Classics/ Special de CrÄ&#x192;ciun

Par ul / Trad ng Places ( SUA, 1983) Regia: John Landis Cu: Eddie Murphy, Dan Aykroyd, Ralph Bellamy Comedie Durata: 116 min.

PROGRAM CINEMA ONE SĂPTĂMÂNA 30 NOV. - 06 DEC. 2018 RATING DURATĂ (****)

TITLU FILM / GEN

AVANPREMIERĂ MAȘINĂRII INFERNALE ACŢIUNE

SUBTITRAT

AVANPREMIERĂ MOȘ CRĂCIUN ÎN MISIUNE

DUBLAT

AG - AUDIENŢĂ GENERALĂ; AP12 - ACORDUL PĂRINŢILOR PT. COPII SUB 12 ANI N-15 - NERECOMANDAT SUB 15 ANI; IM-18 - INTERZIS MINORILOR;

COMEDIE

AVANPREMIERĂ ROBIN HOOD

HORROR

PREMIERĂ SPĂRGĂTORUL DE NUCI ȘI CELE PATRU TĂRÂMURI AVENTURI

ANIMALE FANTASTICE: CRIMELE LUI GRINDELWALD

AVENTURI

COMEDIE

B.D. INTRĂ ÎN ACŢIUNE COMEDIE

PROMO 5 LEI

85 min

SUBTITRAT

BURN THE STAGE: THE MOVIE CONCERT

99 min

AP-12

134 min

96 min

100 min

DUBLAT

SUBTITRAT

DOCUMENTAR

CREED II

DRAMĂ

89 min

AP-12

90 min

AP-12

90 min

89 min

109 min

DUBLAT

GRINCH

SUBTITRAT

JOHNNY ENGLISH LOVEȘTE DIN NOU

ACŢIUNE

SUBTITRAT

MOROMEŢII 2

DRAMĂ

MOROMEŢII 2 DRAMĂ

PROMO 5 LEI

ROMÂNIA NEÎMBLÂNZITĂ

PROMO 5 LEI

S-A NĂSCUT O STEA DRAMĂ

COMEDIE

PROMO MOVIE WITH A BABY

VĂDUVE CRIMĂ

LUNI

MARŢI

22:15

20:00

16:15

20:15; 23:15

16:15; 20:15; 23:15 16:15; 20:15; 23:15 16:15; 20:15; 23:15 16:15; 20:15; 23:15

20:15; 23:15

12:45; 15:45;

12:45; 15:45; 18:30;

12:45; 15:45;

12:45; 15:45; 18:30;

12:45; 15:45;

18:30; 20:00;

20:00; 21:30

18:30; 20:00;

20:00; 21:30

18:30; 21:30

11:15; 13:45

14:00; 16:30;

21:30

13:45

11:15; 13:45

21:30

16:15 16:15 14:00; 16:30;

14:00; 16:30;

17:45; 19:15;

17:45; 19:15; 20:30;

17:45; 19:15;

17:45; 19:15; 20:30;

17:45; 19:15;

20:30; 22:00

22:00

20:30; 22:00

22:00

20:30; 22:00

13:45; 17:00;

17:00; 19:45;

13:45; 17:00; 19:45;

13:45; 17:00;

19:45; 22:30

22:30

19:45; 22:30

10:45; 11:45;

10:45; 13:00;

10:45; 11:45;

11:45; 13:00;