Zile și Nopți Brașov 7 septembrie 2018 by Zile si Nopti

WWW.ZILESINOPTI.RO

BRAÈ&#x2DC;OV | 7 - 20 SEPTEMBRIE 2018

DIN REVISTĂ

EVENIMENTUL EDIŢIEI

BRAȘOV JAZZ & BLUES FESTIVAL PAGINA 12 Brașov Jazz & Blues Festival ajunge, în acest an, la ediţia a VI-a: un eveniment ce ne plimbă simţurile din România până în Statele Unite ale Americii, din Germania în Olanda și din Regatul Unit în Norvegia, un festival cu o atmosferă intimă, relaxată, dominată de sunete nobile, foarte potrivite celor care vor să evite agitaţia și divertismentul banal.

LUIS ȘI MINIEXTRATEREȘTRII Orfan de mamă și crescut de tatăl lui, Armin, specialist în OZNuri, Luis este un băieţel de 12 ani care nu a avut o viaţă nici ușoară, nici „normală”. Pentru că nimeni nu îl crede pe Armin, nici măcar Luis, e o imensă surpriză când, într-o zi, trei extratereștri mititei și foarte ciudaţi (Mog, Nag și Wabo) se prăbușesc cu nava chiar în faţa lui Luis. PAGINA 31 3+1 recomandările ZILE ȘI NOPŢI pentru 7 - 20 septembrie

FREE ÎN BRAȘOV filme, festival de jazz, de bere și dans

#Cafegiu de Brașov - un dialog cu Marius Ungureanu - D.O.R.



City Life p. 12

free în Brașov p. 16

City Drink p. 54

PLUS: PROGRAM CINEMATECA PATRIA PAG. 31 I PROGRAM CINEMA ONE BRAȘOV PAG. 33

CITYZENii EDIŢIEI Alina Alexa

Petronela Rotar

Mihail Vakulovski

P.26

P.27

P.28

SALUT, BRAȘOV!

Anca Zaharia Redactor-șef Zile și Nopți Brașov

Reîncălzind ciorba de Cerb bătrân E la modă să faci chestii vintage, să te dai pe retro și să mănânci ceapa verde direct din pământul din grădină ca să te arăţi în trendul celor care deja au depășit și hipsterimea la nivelul de sofisticare, așa cum tema Centenarului se regăsește acum și-n evenimentele majore, și marcată-n filigran pe orice pereche de chiloţi pe care-i iei din piaţă cu un leu baxul. Să iei halca de cerb bătrân de 50 de ani din cămara istoriei muzicale comuniste și să o resuscitezi cu fonduri deloc neglijabile este, dacă nu vorbim de furt (că nu am dovezi) sau prostie cruntă (dar n-am dovezi că-s eu mai deșteaptă), cel puţin o irosire de resurse de mai multe tipuri. Și o lipsă și mai mare de imaginaţie. Ce am făcut, cu ocazia acestui Cerb aniversar? Neam prefăcut că nu-i deloc veche marfa, iar între timp probabil că ne-am rugat ca vreo bătrânică ajunsă în stadiul în care nu-și mai amintește cine a fost să nu moară până-n început de toamnă, când ar fi frumos – oh, și n-a fost! – să o cărăm, în baston (nu peste dinţi) și cu scutecul de adult după ea, lustruită și tencuită ca să pară vie, până în Piaţa Sfatului din Brașov. Nu să se uite la porumbei, să îi confunde cu nepoţii și să le arunce monede, crezând că le dă îngheţată, cât să iasă de o poveste simpatică și emoţionantă pentru rudele mai puţin moarte. Nu, ci pentru a bloca Piaţa Sfatului perioadă îndelungată ca să satisfacem capriciul mândriei naţionale. Nejustificate, zic eu ca de fiecare dată. Nu e meritul tău și nu e nici mândrie că te-ai născut aici, român, în ’85, așa cum nu e nici datoria ta să... muţi tot ce mișcă. Iar de nu mișcă, să-i dai un ghiont, totul pentru că așa ai fost învăţat: merită, nu merită, să scoatem pe masă și cozonacul de la Crăciunul trecut, să nu ne facem de râs la

neamuri că n-am avea. Mai bine să avem dive apuse dinainte să mă nasc eu, divi care nici nu își mai aduc aminte că a existat Revoluţia, vedete americane pe a căror muzică am învăţat eu engleza în liceu – și care, a nu se înţelege prost, nu „greșesc” că sunt oameni, că au îmbătrânit; greșesc că iau parte la ceva penibil, ridicol, vechi, deloc solicitant intelectual, o caricatură a unei caricaturi, așa cum a fost Cerbul în anii lui de glorie. Care nu se vor mai întoarce-n veci, oricât am încerca să mai dăm un ghiont Cerbului mort, deja în putrefacţie și cu muște pe el. Poate părea viu, dar știm cu toţii că nu e.

ILUSTRAȚIE DE DIANA IOANA BOBEȘ

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE BRAȘOV | ISSN 2559 - 1932 | apare bilunar - gratuit | nr. 18 (447) | 07 - 20 septembrie 2018 Director Executiv: Marian Gîlea | Director Revistă: Marius Vâlsănescu (0752 241611, marius.valsanescu@zilesinopti.ro) | Director Vânzări: Bogdan Vâlsănescu (0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro) | Vânzări: Cristea Florin (0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro) | Redactor-șef: Anca Zaharia (brasov@zilesinopti.ro) | Layout & DTP: Diana Ioana Bobeș (diana.bobes@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moieciu), Cluj, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş. Lunare: Iaşi Zile și Nopţi este membru BRAT

ADVERTORIAL

You and Me for Him ELIANA mall În Eliana mall la parter s-a deschis un nou magazin dedicat domnilor eleganţi și distinși care își doresc să se îmbrace întotdeauna cu un plus de rafinament și culoare. La You and Me For Him găsim cele mai stylish colecţii pentru bărbatul modern și activ, la preţuri accesibile. Sacourile de bărbaţi par a fi cele mai râvnite piese vestimentare, pentru outfituri care nu pot fi trecute cu vederea, iar în magazinul din Eliana mall acestea vin în mai multe variante de culori, cum ar fi: bleu, bleumarin, verde deschis, maro sau gri. Oricare dintre culori este ideală pentru domnii care vor să fie un etalon de stil, indiferent de evenimentul la care participă. În plus, personalul este extrem de prietenos și bine pregătit cu un sfat pentru ca dumneavoastră, bărbaţii în căutare de haine pe măsura look-ului dorit, să ieșiţi de la You and Me For Him bucuroși că aici aveţi mai mult decât un loc de unde vă puteţi îmbrăca pentru provocările vieţii de zi cu zi – un loc unde simţiţi că aveţi propriul consilier de imagine care se îngrijește de aspectul sofisticat pe care îl doriţi și care nu lasă nimic la voia întâmplării. ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 07

NOU ÎN ORAȘ

MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ BRASOV

DRACULA’S HOUSE OF TERROR Doi tineri din Brașov, crescuţi în comunism, au decis că vor să lase în urmă ceva de care turiștii și localnicii să fie impresionaţi: versiunea istorică a vieţii lui Vlad Ţepeș (Dracula), la limita dintre iubire și cruzime. Katharina Siegel este marea iubire a domnitorului care a inspirat legenda lui Dracula, iar povestea dintre ei este una plină de detalii crude, macabre: moarte și durere, copii din flori și cereri făcute către Papă

pentru a-i fi anulată căsătoria cu Anastasia, din dorinţa de a se căsători cu Katharina. Se spune chiar că actele de cruzime ale lui Vlad Ţepeș aveau loc din cauza frustrării de a nu putea fi aproape de Katharina. La muzeul de pe Mureșenilor 1 afli tot ce trebuie să știi despre povestea lor – și chiar mai mult. Ce? MUZEU Unde? Mureșenilor 1 Contact: 0734 667 703

SPIRED ROASTERY Un american pasionat de cafeaua bine făcută și tratată ca un elixir preţios ce este a deschis la Brașov, pe strada Lungă, o mică, dar frumoasă prăjitorie de cafea, dorind să îi ajute pe cei care vor să se bucure și acasă de experienţa gustului de cafea pregătită într-o cafenea. Astfel a luat fiinţă Spired Roastery, locul unde găsești cafea de foarte bună calitate, cu boabe diverse, fiecare cu o poveste aparte, cu un gust și o aromă

care, odată descoperite, vă vor face să apreciaţi, poate, și mai mult cafeaua de dimineaţă. Mai multe detalii poţi afla de pe site-ul lor, spired. ro, acolo unde afli ce e unic la ce se întâmplă la Spired, vezi tipurile de cafea disponibile și afli cum să te bucuri de cafeaua Spired la un eveniment privat.

Ce? prăjitorie de cafea Unde? Lungă 100 Contact: 0752 172 485

AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO 10 | CITY LIFE | NOU ÎN ORAȘ

Texte de Anca Zaharia

Vine toamna, bine ne pare... nu, stai, toamna a venit deja, timpul nu poate fi dat înapoi – pe de altă parte, nici buton de fast forward nu avem în acest caz, așa că propun să ne bucurăm de toamnă cu tot ce ne oferă ea, cu evenimentele, concertele, autobuzele pline de copii care se întorc, aparent energici, la școala cu manuale cu probleme.

Să ne întoarcem și noi spre evenimentele indoor! Deja? Parcă abia ce vorbeam despre cât de mult așteptam să ieșim, primăvara și vara aceasta, la toate festivalurile în aer liber din Brașov. Acum deja ne strângem jucăriile și intrăm în casă? Se pare că da, dar nu încă. Suntem aproape, dar mai stăm puţin pe-afară, cel puţin până începe ploaia.

FESTIVAL

HELGE LIEN TRIO Helge Lien Trio, câștigător al unui premiu Spellemann (cunoscut ca și Norwegian Grammy) în 2008 și nominalizaţi la premiile Spellemann din nou în 2018, cântă la Brașov în ultima seară de jazz și blues, pe 15 septembrie. Discipol și mai apoi asistent al profesorului Misha Alperin la Academia Regală de Muzică din Oslo, Helge Lien este un maestru indubitabil al jazz-ului contemporan, dar și al celui clasic, întrucît stăpînește arta ”standard-urilor”, a improvizaţiei și a compoziţiei, în egală și magistrală măsură. Alături de Helge vor fi prezenţi pe scenă, la percuţie, creativul Per-Oddvar Johansen și la contrabas Mats Eilertsen, care a mai cântat anul trecut la Gărâna Jazz și la Transylvania Jazz. Biletul costă 50 de lei, dar mai bun e un abonament la întreg fest-ul, trust me!

OKTOBERFEST

PARTY

TEATRU

Music Ministerium Pe 10, de la ora 19:00, la Oktoberfest avem Music Ministerium, formaţie cu care am făcut cunoștinţă la ediţia de anul trecut. Atunci, artiștii au făcut show-uri ca la carte și publicul i-a îndrăgit de la primul acord muzical, așa că au fost invitaţi și în această toamnă la Brașov. Big Band-ul este format din 10 persoane.

The Only Party in Town Singura petrecere care pare că are loc non-stop e în Times. La fel e și pe 12 septembrie, când suntem asiguraţi că va fi plin în club. Intrarea este liberă, dacă ai uitat cumva; și trebuie să îţi faci rezervare din timp dacă vrei să fii sigur, totuși, că ai parte de cea mai frumoasă experienţă, lipsită de grija că poate n-ai loc printre petrecăreţi.

Aventura La Sică Alexandrescu vedem „Aventura” pe 14 septembrie, de la ora 19. Domnul Gherman, un politician impecabil, ireproșabil și implacabil, serios, e în căutarea echilibrului. Și cum altfel poate regla balanţa armoniei dacă nu cu imaturitatea, responsabilitatea și inocenţa Gabrielei. Iar cum calea spre fericire nu e niciodată facilă, drumul bărbatului către inima fetei trece pe la mătușa Cleo. Bilete reduse pentru pensionari, elevi și studenţi!

Hai la o bere bună! 12 | CITY LIFE | 3 + 1 EVENIMENTE

Hai în Times, let’s Carpe Diem împreună!

concerte jazz & blues de neratat Brașov Jazz &

Blues Festival 6.0

Știm că banii nu sunt niciodată suficienţi, așa că vrem să vă venim în ajutor atunci când este vorba de testat lucruri noi, bune și încadrabile într-un buget simpatic prin orașul de sub Tâmpa. De această dată, având în vedere că toamna a venit deja și că suntem melancolici și avem, fiecare dintre noi, câte o coloană sonoră în minte, propunem niște oameni frumoși pe care să nu îi rataţi la festivalul cu muzică jazz și blues pe care-l organizează Asociaţia Culturală Fanzin. În perioada 11-15 septembrie, it is all about jazz and blues. Detalii despre toate evenimentele bune din cadrul festivalului, cât și datele pentru care vă puteţi procura bilete la ce prezentăm mai jos, aici: brasovjazz.ro.

JULIAN SAS & THE BAND Julian Sas, cel mai bun chitarist de blues rock din Olanda, este lider al trupei Julian Sas Band. Câștigător al premiului „European Blues Award for Best Artist 2016”, este considerat primul maestru european al bluesului la chitară electrică. În aceeași seară vezi și pe Tad Robinson & LK Band. Preţ: 75 lei

RITA CHIARELLI BAND Rita Chiarelli, cea mai apreciată artistă de blues din Canada, cu un premiu JUNO (echivalentul unui premiu Grammy in Canada) și alte 4 nominalizări ulterioare la premiile JUNO, ea este supranumită „Zeita Blues-ului” în Canada. Rita Chiarelli se va afla pentru prima dată în România, cu ocazia acestui eveniment, prin urmare haideţi să o primim așa cum merită.

POPPY ACKROYD Poppy Ackroyd cântă la vioară și la pian, face muzică prin multi-tracking și manipularea sunetelor provenite doar de la aceste două instrumente. Albumul său de debut, „Escapement”, a fost lansat în decembrie 2012, iar DVD-ul – „Escapement Visualized” – cu vizualuri personalizate aparţinând Lumen pentru fiecare piesă de pe album, a fost lansat în septembrie 2014. A urmat al doilea album „Feathers” în noiembrie 2014.

Preţ: 75 lei Preţ: 50 lei 14 | CITY LIFE | CONCERTE JAZZ & BLUES DE NERATAT

FREE IN BRAȘOV FESTIVAL OKTOBERFEST În perioada 6-16 septembrie, pentru Brașov avem un cuvânt care-l descrie cel mai bine: Oktoberfest. Această ediţie – care este a 10-a – propune tuturor participanţilor o mulţime de concursuri, cele mai multe desfășurate pe Instagram și Facebook. Premiile sunt foarte multe, șansele de câștig sunt mari, iar organizatorii speră să ofere o experienţă complexă celor care participă: mâncare bună, bere excelentă care curge în valuri și bună dispoziţie pe mai multe planuri. Timp de 10 zile, cu ocazia celor 10 ani de Oktoberfest, hai pe terenul vechiului Stadion din Bartolomeu, acolo unde trăim, mâncăm și bem nemţește în timp ce ne distrăm și câștigăm cu cerbul Cornel.

JAZZ

DANS

FILM

Berti Barbera și Mariano Castro Pe 11 septembrie, în deschiderea Brașov Jazz & Blues Fest 2018 de la Centrul Cultural Reduta, vă invităm să participaţi la o întâlnire dintre doi artiști de jazz și blues cu origini culturale diferite, dar care împart aceeași pasiune pentru muzică și aceeași bucurie de a cânta ceea ce le place. Berti Barbera, unul dintre cei mai atenţi observatori ai fenomenului muzical, și Mariano Castro.

Latino fever La Social Pub – Lounge ne cuprinde febra latino în fiecare zi de joi. Se întâmplă la fel și pe 13 septembrie, când dansăm, zâmbim și ne distrăm în pași de salsa, bachata, kizomba, cha-cha și samba. Totul pentru o seară altfel petrecută în oraș, începând cu ora 22.00. Info și rezervări la 0748 33 22 11, cu distracţie sigură pe Mihail Kogălniceanu nr. 15.

In the Mood for Love Pe 7 septembrie, de la ora 20, la cinemateca din cadrul librăriei Șt. O. Iosif vedem un alt film de referinţă: In the Mood for Love. Locurile sunt limitate, asiguraţi-vă că veniţi din timp. Marele regizor Wong Kar-Wai ne prezintă o poveste de dragoste atipică proiectată în aglomeratul Hong Kong al anilor `60.

KARAOKE 1 Shot for the Voice Deane's a relansat o seară de karaoke de care ne vom bucura datorită glasurilor suave și vom zâmbi ascultând voci mai putin duioase ale unor curajoși. Moderatorii, Simona și Vlad, vor comenta cu eleganţă toate prestaţiile dumneavoastră sau vor încuraja audienţa să urce pe scenă! În Deane's vocea are farmec, pe Republicii, ca întotdeauna!

16 | CITY LIFE | FREE IN BRAȘOV

la marile festivaluri din oraș Se repară străzi, se spoiesc clădirile cu o urmă de var și cu vopselurile rămase pe un fund de cutie de după Revoluţie – dar se repară ceva, nu?

Teoretic, pentru line-up-ul de festival de azi, dar cu nume de acum jumătate de secol – eh, care a avut noroc și nu a dat colţul mai cântă iar – orașul se umple de turiști.

Ne mai fixăm o dată pe hartă, ca repere; toate celelalte orașe din ţară ne vor privi cu admiraţie, iar cele din străinătate cu invidie că lor nu le cade centrul o săptămână pe an.

18 | CITY LIFE | LIKE & DISLIKE

Proasta organizare – oricând e ceva super-ultra-oficial și serios și din bani mulţi, organizarea la nivelul de bază rămâne în seama... fiecăruia în parte: tu te prinzi pe unde intri, de ce nu ai voie să ieși, afli pe propria piele, la faţa locului, că ai intrat cu mașina, dar nu ai pe unde ieși. În vreme ce fest-urile noi și șmechere din lumea civilizată au loc în afara orașului, prin păduri și pe câmpii, unde corturile-s la ele acasă și mersul prin iarbă are sens, unele din Brașov au loc chiar la umbra făcută de Casa Sfatului, peste terasele (atunci) șomere.

FILICORI ZECCHINI BRAȘOV SAVOAREA AUTENTICĂ A CAFELEI ITALIENEȘTI DE SUB TÂMPA Filicori Zecchini din Coresi Shopping Resort aduce o oază atemporală din Italia în mijlocul orașului de sub Tâmpa. Cu o istorie de peste un secol, reţeaua de cafenele pare să deţină secretul cafelei perfecte: prăjirea boabelor aromate și servirea lor într-o atmosferă care te transportă, în timp și spaţiu, chiar în anul 1919, la Bologna, acolo unde visul Filicori Zecchini a luat naștere.

Filicori Zecchini - Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1, Brașov FilicoriZecchiniBrasov

0758 554 062

joi/Vineri/sâmbătă, 13/14/15 septembrie, ora 17 workshop

Workshop-uri @ Brașov Jazz & Blues Festival Pasionaţii de jazz & blues sunt invitaţi să ia parte la scurte lecţii interactive de muzică, la care „profesorii” sunt doi dintre invitaţii la festivalul din acest an. Aceștia vor dezvălui câteva dintre secretele chitarei, clapelor sau ale instrumentelor de percuţie. Workshop-urile vor avea loc la sala Arcadia a Centrului Cultural Reduta, iar participarea va fi gratuită, în limita locurilor disponibile. Berti Barbera, unul dintre cei mai pasionaţi exegeţi ai fenomenului muzical, cu un bogat bagaj de cunoștinţe într-ale sunetelor și nu numai, alături de artiști valoroși, va susţine un workshop interactiv despre ritm și melodie. Va oferi celor prezenţi multă informaţie, dar și un plus de siguranţă în ceea ce privește modul de a percepe muzica autentică. Întâlnirea cu Berti va avea loc joi, 13 septembrie, ora 17:00. Vineri, 14 septembrie, ora 17.00, Lars Kutschke va susţine un workshop de chitară. Lars Kutschke, unul dintre puţinii artiști prezenţi la festival la fiecare ediţie, va susţine un concert joi, 13 septembrie împreună cu Tad Robinson (SUA) și band său la Centrul Cultural Reduta. După lecţia de chitară ce începe la ora 17:00, artistul va merge cu colegii săi - Attila Herr (chitară bass), Till Sahm (pian), Heiko Jung (tobe) - în Deane’s Irish Pub Grill unde va face o demonstraţie a celor expuse la workshop. Sâmbătă, 15 septembrie, ora 17.00, Berti Barbera ne dă din nou întâlinire, de data aceasta la un atelier de dedicat istoriei jazz-ului în România. Dintre compozitorii și interpreţii români de jazz contemporani, Berti va face vorbire despre Decebal Bădilă (care va susţine și un concert în cadrul festivalului miercuri, 12 septembrie), Johnny Răducanu, Aura Urziceanu, Anca Parghel, Harry Tavitian, Mircea Tiberian și mulţi alţii. Cei interesaţi sunt încurajaţi să participe la ateliere cu instrumentele proprii. 20 | CITY CULT | TO DO IN BRAȘOV

11- 15 septembrie, expoziție foto

Brașov pe portativ – expoziție de fotografie @ Centrul Cultural Reduta La cea de-a șasea ediţie a Brașov Jazz & Blues Festival, Asociaţia Culturală Fanzin va organiza și o expoziţie de fotografie în holul Centrului Cultural Reduta. „Brașov pe portativ” prezintă o colecţie de imagini realizate de fotografi din oraș la evenimente muzicale locale. Fotografiile surprind artiști prezenţi în premieră pe scenele din oraș, publicul iubitor de artă și cultură muzicală și momente inedite de la concerte. Prin această expoziţie, Asociaţia Culturală Fanzin sprijină arta fotografică din oraș și demonstrează că există cerere pentru organizarea de evenimente muzicale diverse în Brașov. Expoziţia foto va putea fi vizitată pe durata festivalului de jazz, gratuit.

Miercuri, joi, vineri, sâmbătă 12- 13 - 14 - 15 septembrie, ora 23:30 jam session

Jam session cu Lars Kutschke Band (Germania/Ungaria), la Deane’s Irish Pub & Grill De miercuri până sâmbătă, sunteți invitați la jam session cu Lars Kutschke Band (DE/HU), la Deane’s Irish Pub & Grill. Lars Kutschke, unul dintre puținii artiști prezenți la festival la fiecare ediție, va fi alături de noi și în acest an, împreună cu Attila Herr (chitară bass), Till Sahm (pian), Heiko Jung (tobe). Distracția va continua împreună cu Lars Kutschke Band la Deane’s Irish Pub & Grill începând cu ora 23.30. Cei patru îi așteaptă alături de ei pe scenă și pe ceilalți artiști prezenți la Brașov

Jazz & Blues Festival 2018. Lars cântă la chitară R&B, blues, jazz și rock și este compozitor. Din 2005, este director muzical pentru Sharrie Williams (SUA). Împreună, au susținut concerte în peste 40 de țări pe 4 continente. Mai mult, Lars Kutschke s-a ocupat de realizarea albumelor artistei „Here To Stay” și „Out Of The Dark”. Ambele albume au fost nominalizate la American BMA, cel din urmă câștigând premiul „Album Blues al Anului” în 2012, oferit de Academia de Jazz din Franța. Miercuri, 12 septembrie și joi, 13 septembrie intrarea va fi gratuită în limita locurilor disponibile. Vineri, 14 septembrie și sâmbătă, 15 septembrie preţul unui bilet este de 10 lei, în limita locurilor disponibile. Rezervări la tel. 0734 010 203

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 21

Recomandarea L brăr e Human tas Brașov

„Micul prinţ”

Mihail Vakulovski Scr tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș real zatorul rev ste T uk! (www.t uk.reea. net) ș al CenaKLUbulu T uk.

Părinţii au multe bucurii de la copiii lor. Una dintre ele – relectura cărţilor copilăriei. Recomand tuturor (re)citirea volumului „Micul prinţ” de Antoine de Saint-Exupery (există și audiobook, lansat de Humanitas Multimedia, în lectura excepţională a actriţei Oana Pellea, super traducere: Marieva Ionescu). O carte (nu numai) pentru copii, de o frumuseţe uimitoare, cum e și imaginea personajului principal – un mic prinţ de pe-o planetă micuţă, care se plimbă pe planete, în căutarea prieteniei. Pe pămînt se întîlnește cu un aviator căruia i se strică nava în Africa, naratorul poveștii. Se împrietenesc și micul prinţ îi povestește despre planetele pe care le-a vizitat, despre oamenii pe care i-a întîlnit și obsesiile lor, despre cît de diferită e viziunea copiilor faţă de cea a oamenilor mari

22 | CITY CULT | RECOMANDARE DE CARTE

(ciudaţi rău – clar!), despre planeta sa cu trei vulcani și o floare. Istorii incredibil de frumoase și înţelepte, trecute prin ochii unui copil foarte bun și cu foarte multă imaginaţie. Cartea e plină de faze utile și moralizatoare („Deșertul e frumos, a zis micul prinţ, pentru că pe-ntinderea lui, undeva, adăpostește o fîntînă”), momente foarte frumoase și poetice („Auzi și tu? a zis micul prinţ. Am trezit fîntîna, și-acum cîntă”). „Micul prinţ” e una din cărţile care n-ar trebui să lipsească din nici o bibliotecă, o carte care chiar bucură copilul din noi, așa cum se spune – de cele mai multe ori clișeistic și nejustificat.

Mihai Uzum owner Virtuality Într-o zi de la mijloc de săptămână, o parte din echipa Zile și Nopţi Brașov a plecat să testeze ce presupune echipamentul de realitate virtuală de la Virtuality Brașov, locul despre care fiecare dintre noi auzise deja de undeva. Numai de bine, așa că am vrut să vedem cu ochii noștri în ce fel de realitate virtuală și fascinantă putem fi introduși. Și fascinantă a fost, căci ghidul nostru în întreaga peripeţie, Mihai, ne-a stat alături aproape în permanenţă, asigurându-se că fiecare dintre noi înţelege ce și cum are de făcut; că nimeni nu se sperie prea tare, că suntem mulţumiţi cu toţii de ceea ce trăim, dovadă de profesionalism și prietenie, pentru că nici măcar o secundă nu ne-am simţit altfel decât... în alte lumi. Virtuality există în Brașov de la începutul lui 2018 – e o afacere tânără, care abia s-a născut, și care găzduiește 4 staţii de VR. Poţi juca individual, în doi sau în grup de 4. Pe viitor, Mihai speră să poată ca măcar să dubleze numărul staţiilor, căci doritori există și abia așteaptă să se lupte cu monștri, să cucerească regate, să se arunce de la înălţimi de neimaginat în viaţa reală. Exact ca în „Ready Player One”, cum ne-am spus noi, cei de la Zile și Nopţi, după ce am ieșit de acolo cu zâmbetul pe buze și totodată contrariaţi de misterele tehnologiei.

24 | CITY LIFE | INTERVIU

De unde ideea, de ce VR? E strict business de perspectivă, e pasiune? Ţine de amândouă, într-adevăr. Mi-a plăcut mereu tehnologia, dar pe cea de VR nu am experimentat-o deloc până nu mi-a venit acasă echipamentul meu, cel pentru business. Dar am văzut trendul care prinde în alte ţări, americanii și canadienii au acest sistem de „arcade”, o cultură care înseamnă că se duc undeva cu prietenii ca să se joace. E o chestiune mai degrabă socială decât legată de gaming. De acolo am pornit, dar mi-am dat seama că modelul „arcade” nu ar funcţiona la noi, așa că am primit echipamentul, am deschis și am zis „OK, acum haide să vedem cum va primi publicul ceea ce avem de oferit”. Cum a fost în primele luni? De când e deschis? Din ianuarie 2018 am deschis. A mers OK, dar în primele 3 luni am adus îmbunătăţiri constant; am făcut modificări, am ţinut cont de feedback-ul oamenilor și am ajuns ca, prin aprilie, să avem imaginea actuală, cea de centru de entertainment VR. Pentru că restul, ce există pe piaţă e prea nișat. VR gaming-ul e doar pentru jucători, de exemplu. Noi încercăm să îi educăm pe toţi care

despre care ei cred, iniţial, că este același lucru. Ne-am lovit și de probleme de marketing, ne-a fost greu să promovăm corect produsul nostru la început. Din aprilie am început să realizăm corect comunicarea cu publicul, ne-am dat seama apoi că asta vrem să facem: să primim grupuri care să se distreze împreună. Aveţi un public spre care vă îndreptaţi cu precădere; care este acela? Publicul-ţintă ar fi undeva în zona corporate, cei care pleacă de la muncă pentru a se distra sau pentru team building-uri. Există o vârstă minimă pentru ca un potenţial iubitor de VR să vină aici, la tine? Da, vârsta minimă e de 8 ani. Deși aceasta e vârsta minimă recomandată pentru tehnologia de VR. Titlurile, jocurile în sine, și ele sunt, evident, „rated” conform unor standarde. Dar am avut și copii de 5 ani care au venit cu părinţii care și-au dat acceptul, bineînţeles, și care s-au distrat foarte bine. Atâta timp cât înţelege ce vede, copilul este perfect compatibil cu realitatea virtuală.

ne calcă pragul, mai ales că există mituri cu care luptăm. Unul dintre acestea este că VR-ul este doar pentru gameri, pentru oamenii care se joacă pe calculator. Dar e complet diferit, există tot felul de experienţe, și cred că VR-ul trebuie încercat de oricine, măcar o dată. Clar, nu este pentru toată lumea, dar e o experienţă pe care trebuie să o ai. O altă problemă de care ne-am lovit a fost educaţia legată de echipament în sine. Lumea știe VR-ul mobil, când pui telefonul și niște ochelari de carton și vezi chestii. Și ei nu pricep de ce ar plăti aici pentru ceva

Ce să aștepte o persoană sau un grup care vine aici pentru prima oară? Începem cu un tutorial, apoi cu câteva jocuri lejere, de acomodare cu echipamentul. La prima vizită, flow-ul e mai lejer. Vorbim de aplicaţii statice – stai pe loc, dar totuși poţi să îţi miști mâinile, poţi să controlezi obiectele. De la a doua vizită încolo, experienţele se mută în zona de mișcare: escaladăm munţi din joystick, de exemplu.

Aveţi deja clienţi fideli? Încă nu am descoperit care e lifetime-ul unui client. Evident, avem clienţi care vin chiar de la început, de când am deschis. În medie, o dată la 3 săptămâni repetă vizita – cu același grup sau cu unul nou, tocmai de aceea încercăm să ne adresăm mai ales grupurilor. Ce vă deosebește de alte astfel de locuri din Brașov sau din ţară? În Brașov avem simulatoare de mișcare, dar sunt complet diferite de ce oferă Virtuality. Și am observat că tuturor le lipsește partea aceasta de training, de tutoriale, în multe locuri VR-ul înseamnă pur și simplu închiriere de echipament, pe o durată fixă de timp, care nu vine însă și cu explicaţii, cu o introducere. „Pierzi” 7-8 minute la noi când te familiarizăm cu totul, dar ai parte de o super-experienţă după, pentru că știi ce să faci. În schimb, în alte locuri intri și plătești pentru acces, primești ochelarii și tu trebuie să îţi dai singur seama ce ai de făcut. Dacă nu ești obișnuit cu interfaţa, ai avea nevoie de câteva ore, de fapt, să o înţelegi, să știi cum dai „back” și așa mai departe. Noi vrem să oferim game play, o experienţă complexă, nu doar acces la tehnologia în sine. De aceea am mers pe această variantă, altfel nu am fi avut recurenţa care ne-ar fi asigurat longevitatea businessului. Există contraindicaţii pentru cineva? Da, epilepticii. În rest nu, dar dacă ne anunţă că se sperie foarte ușor, că au probleme cu inima, evităm orice i-ar putea afecta și ne concentrăm pe alte tipuri de jocuri. Detalii pe: Virtuality.ro

Câte jocuri aveţi acum? 35, dar permanent le actualizăm pentru versiuni optime. Sunt foarte multe pe piaţă, dar nu toate merită jucate.

INTRĂ PE ZILESINOPTI.RO PENTRU INTERVIUL INTEGRAL

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 25

Hug Power! Că ne place sau nu, la sfârșitul zilei suntem cu toţii oameni. Din carne și sânge. Cu sentimente, emoţii și nevoi, care mai de care mai diferite, mai complexe.

Alina Alexa Calea spre b neps hoterap e ș dezvoltare personală/ www.facebook.com/ caleaspreb ne

26 | CITY ZEN | OPINII

Un lucru se pare că este valabil pentru toţi: îmbrăţișarea este terapie. Douăzeci de secunde în braţele unei persoane care ne iubește (părinte, copil, partener, prieten) ne poate trasforma în super-oameni. O îmbrăţișare sinceră, deschisă, plină de afecţiune, face foarte bine. Sistemul imunitar devine mai puternic. Suntem mai calmi și mai răbdători. Avem mai multă încredere în noi. Ne simţim mai

fericiţi, mai motivaţi. Ne ajută să transmitem emoţii fără cuvinte. Ne încarcă cu energie pozitivă și ne ajută să trecem mai ușor peste anxietăţi și frustrări. Echilibrează sistemul nervos. Este antidepresivul natural. Ne ajută să arătăm sprijin și dragoste. Lista este mult mai lungă. Și motivele multe și ele. Pe scurt, o terapie de douăzeci de secunde la îndemână, fără bani, fără efecte adverse. Iar dacă te simţi destul de deschis, încearcă un minut, cu sincronizarea respiraţiei. Îţi spun eu că face minuni. Pe verificate! Love Hugs!

Cu Cerbul mort și împăiat în geam

Petronela Rotar Cunoscuta autoare a cărț lor bestseller "O să mă șt de undeva", "Efectul pervers", "Al ve", "Sfîrș tul nopț " ș "Orb ". O poț c t pe petronelarotar.ro.

Și a fost ediţia aniversară Cerbul de aur și alte căprioare, Mamaia 98, lacrimi și știţi voi. Ceva mai urît, mai monstruos, mai distrugător pentru oraș nu am văzut de la ultima ediţie, din 2009 parcă. 9 ani mai târziu, nu am învăţat nimic. Centrul a fost și rămîne blocat și pentru localnici, și pentru turiști vreme de trei săptămîni, traficul la fel, Piaţa Sfatului a dispărut sub o scenă gigantoidă, capetele de afiș sunt fie de zilele comunelor, unde poţi vedea gratis astfel de formaţii, fie artiști străini care au avut un șlagăr acum 10 ani și de care nu a mai auzit nimeni între timp, fie au fost mari cînd se năștea cerbul. Iar blocajul ăsta, care durează de la începutul lui august și se va termina cînd vor reuși să strîngă scena și acareturile, afectează cel mai rău oamenii care au afaceri în zonă. Oameni cărora nu li s-a spus că zona va fi restricţionată, care au hoteluri, restaurante, terase, magazine, semnificativ mai multe decît erau în 2009. Povesteau angajaţii de la KFC că după ora 6 businessul se închidea, nu mai venea nici măcar un singur client. Iar terasele de pe Republicii și Diaconu Coresi au fost închise cu garduri de jandarmi, de nu îţi mai venea să intri măcar cînd le vedeai. Imaginează-ţi că ești un turist ceh, să spunem, venit pentru prima oară în Brașov și cazat la un hotel sau aparthotel din Piaţa Sfatului, că ai vrut să stai central, să te bucuri de centrul vechi. Și ai nimerit în perioada repetiţiilor sau chiar a megafestivalului. Și nu te poţi duce nici măcar să dormi fără să stai să aștepţi zeci de minute să fii condus

de un poliţist, fiincă zona e închisă, nu poţi vizita nimic, nu poţi lua masa la o terasă nici ziua, nici seara, fără să îţi urle muzica proastă în cap, nu te poţi odihni. Cît de tare ţi-ar plăcea Brașovul? Unde mai pui că zgomotul ar fi putut face ca faţadele șubrede să se prăbușească, au și delimitat niște zone în acest sens: Brașovul e recunoscut pentru astfel de accidente. Ni se spune că ne promovează orașul, doar că cei care spun asta omit că orașul ăsta geme de turiști în toate sezoanele, că nu se uită nimeni din afară la Cerb, iar cetăţenii români au auzit de Brașov, nu vor fi șocaţi privind transmisiile și descoperind că iată, în centrul ţării există orașul ăsta complet necunoscut pe care TVR îl promovează. Sigur că există și oameni care au aplaudat revenirea Cerbului, tot așa cum l-ar aplauda probabil și pe Ceaușescu dacă ar apărea brusc. Brașovenii care înţeleg ce înseamnă cultură și promovare și au văzut playbackurile ieftine, pardon, scumpe, bîlbele de pe scenă, stafiile unor așa zis artiști complet dispăruţi din peisaj, da, pînă și Ricky Dandel a fost înviat, s-au arătat dezgustaţi de desfășurarea de forţe inutile pentru resuscitarea acestui animal mort și împăiat de mult, pe banii noștri. Practic, ce face TVR este să ţină mortul în geam, nici măcar fardat să pară mai viu, ca să îi ia pensia babană. Iar vestea cea mai proastă a venit în ultima zi, printre manifestaţiile artistice care te aruncau în timp, la Cîntarea României: vor să-l facă și la anul, bre, că uite ce frumos a fost!

ZILE ȘI NOPŢI | 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 27

Fără coadă

Mihail Vakulovski Scr tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș real zatorul rev ste T uk! (www.t uk.reea.net) ș al CenaKLUb-ulu T uk.

28 | CITY ZEN | OPINII

În zori, un cuţu mic și foarte frumușel aleargă, încurcat, pe lîngă zidurile orașului. Se uită în părţi, e foarte atent la oameni, dar și la potăile din jur. E pufos și simpatic, dar n-are coadă. I-au spus fraţii mai mari că stăpînul îi ţine pentru lupte, de aceea le taie cozile, dar nu i-a crezut. Avea impresia că-l tachinează, i se părea absurd să i se taie o parte a corpului ca să devină mai… rău, adică mai bun la încăierări, cum a zis taică-so. De cînd a fugit de acasă iese la plimbare mai mult noaptea sau în zorii zilei. Îl enervează că exact acum au închis piaţa din centrul oraşului, au băgat scaune și-l sperie îngrozitor boxele, care

explodează fonic cînd nici nu te aștepţi. Seara unii oameni îi închid pe alţii în piaţă și le urlă-n microfoanele-n formă de cerb. „Săracii”, îi compătimește cuţu, „sunt obligaţi să asculte toate schelălăielile alea penibile. Și le-au tăiat și lor cozile, se vede de departe”. E atît de trist, încît n-are chef nici să alerge pisicile din Piaţa Sfatului. Aia de la Librăria Humanitas iar are pui, ce i-ar mai fi jumulit… în mod normal… Tot gîndindu-se la asta, se vede într-o fotografie pe Strada Sforii – o hîrtie cu poza lui, sub care scrie ceva. Știe să citească doar literele mari, de tipar. Cu litere mari și boldate scrie FĂRĂ COADĂ.

PROGRAM CINEMA ONE SÄ&#x201A;PTÄ&#x201A;MÃ&#x201A;NA 07 - 13 SEPTEMBRIE 2018

RATING DURATÄ&#x201A; (****)

TITLU FILM / GEN

AVANPREMIERÄ&#x201A; LUIS È&#x2DC;I MINI-EXTRATEREÈ&#x2DC;TRII

AG - AUDIENÅ¢Ä&#x201A; GENERALÄ&#x201A;; AP12 - ACORDUL PÄ&#x201A;RINÅ¢ILOR PT. COPII SUB 12 ANI N-15 - NERECOMANDAT SUB 15 ANI; IM-18 - INTERZIS MINORILOR;

ANIMAÅ¢IE

AVANPREMIERÄ&#x201A; MOMO

86 min

AP-12

75 min

N-15

117 min

N-15

101 min

N-15

96 min

AP-12

100 min

SUBTITRAT

COMEDIE

AVANPREMIERÄ&#x201A; O SIMPLÄ&#x201A; FAVOARE

SUBTITRAT

CRIMÄ&#x201A;

AVANPREMIERÄ&#x201A; PREDATORUL ACÅ¢IUNE, SF

SUBTITRAT

PREMIERÄ&#x201A; CÄ&#x201A;LUGÄ&#x201A;RIÅ¢A: MISTERUL DE MÄ&#x201A;NÄ&#x201A;STIRE

SUBTITRAT

HORROR

PREMIERÄ&#x201A; TREI SURORI ADORABILE

SUBTITRAT

COMEDIE

ALPHA

ACÅ¢IUNE

SUBTITRAT

AP-12

FAMILIA MONSTRULESCU ANIMAÅ¢IE

DUBLAT

HAIDEÅ¢I, TINERI TITANI, FILM! ACÅ¢IUNE, ANIMAÅ¢IE

DUBLAT

HOTEL TRANSILVANIA 3: MONÈ&#x2DC;TRII Ã&#x17D;N VACANÅ¢Ä&#x201A;

INCREDIBILII 2 ANIMAÅ¢IE

DUBLAT

JAFURI, MAÈ&#x2DC;INI È&#x2DC;I FIDELITATE FÄ&#x201A;RÄ&#x201A; LIMITE

CRIMÄ&#x201A;

11:15; 13:15

LUNI

MARÅ¢I

14:30; 16:45;

14:30; 16:45; 18:45;

14:30; 16:45;

14:30; 16:45; 18:45;

14:30; 16:45;

20:00; 21:00;

18:45; 20:00;

20:00; 21:00;

18:45; 20:45;

21:00; 23:00

23:00

21:00; 23:00

23:00

22:45

15:45; 18:00;

13:30; 15:45;

20:00

19:30; 21:45

11:00; 14:00;

16:15; 19:00;

16:15; 19:00; 21:15;

16:15; 19:00;

16:15; 19:00; 21:15;

21:15; 23:00

23:00

21:15; 23:00

23:00

11:00

11:15

11:00

11:00; 17:30

10:30; 12:45;

14:00

14:00 10:45

11:00

97 min 10:30; 11:45; 12:45 10:30; 11:45; 12:45 10:30; 11:45; 12:45 10:30; 11:45; 12:45 10:30; 11:45; 12:45

130 min

11:15

11:00

11:45; 16:15; 19:00; 11:45; 16:15; 19:00; 21:15; 23:00

10:45; 13:15

10:45; 13:00

10:45; 13:15

10:45

22:00

13:00

12:15; 14:15; 16:30; 12:15; 14:15; 16:30; 12:15; 14:15; 16:30; 12:15; 14:15; 16:30; 12:15; 14:15; 16:30; 12:15; 16:30; 18:30; LEGENDA LUI SLENDER MAN HORROR

SUBTITRAT

MEG: CONFRUNTARE Ã&#x17D;N ADÃ&#x201A;NCURI ACÅ¢IUNE

113 min

AP-12

147 min

90 min

N-15

116 min

SUBTITRAT

NORM DE POLUL NORD 2. CHEIA ORAÈ&#x2DC;ULUI ANIMAÅ¢IE

SPIONUL CARE MI-A DAT PAPUCII ACÅ¢IUNE

SUBTITRAT

SUPRAVIEÅ¢UIND PE MARE

ACÅ¢IUNE

AP-12

96 min

89 min

SUBTITRAT

TARE CA PIATRA

ANIMAÅ¢IE MOVIE WITH A BABY

93 min

AP-12

MISIUNE: IMPOSIBILÄ&#x201A;. DECLINUL ACÅ¢IUNE

N-15

DUBLAT

18:30; 20:30;

22:45

31 LEI 36 LEI

34 LEI

22 LEI

20:30; 22:45

21:15; 23:00

13:00 12:15; 16:30; 18:30; 20:30; 22:45

13:00; 15:15; 17:45; 15:15; 17:45; 20:15; 15:15; 17:45; 20:15; 13:00; 15:15; 17:45; 13:00; 15:15; 17:45; 15:15; 17:45; 20:15; 15:15; 17:45; 20:15; 20:15; 22:45

22:45

20:15; 22:45

22:45

13:00; 16:00

13:30; 17:30

15:30; 18:00

12:00; 14:45;

12:00; 14:45; 17:15;

12:00; 14:45;

12:00; 14:45; 17:15; 12:00; 14:45; 17:15; 12:00; 14:45; 17:15;

17:15; 18:15; 19:45; 17:15; 18:15; 19:45; 18:15; 19:45; 20:45; 17:15; 18:15; 19:45; 18:15; 19:45; 20:45; 20:45; 22:15

20:45; 22:15

22:15

20:45; 22:15

22:15

15:30; 23:15

19:15; 21:45

14:15; 23:15

14:15; 23:15 11:00

* Redus = Elevi, StudenÅ£i, Pensionari, Veterani de razboi, ** Vizionarea filmelor necesitÄ&#x192; folosirea ochelarilor *** PreÅ£ ochelari : 3 lei â&#x20AC;&#x201C; clienÅ£ii noÈ&#x2122;tri pot viziona filmele folosind È&#x2122;i ochelari proprii cu condiÅ£ia ca aceÈ&#x2122;tia sÄ&#x192; fie compatibili cu sistemul < 17:00 > 17:00 REDUS* COPII < 12 PREÅ¢URI FILME 2D PREÅ¢URI FILME < 17:00 LUNI - JOI 28 LEI 28 LEI 22 LEI 19 LEI LUNI - JOI 21 LEI VINERI - DUMINICÄ&#x201A; AVANPREMIERE

18:15; 22:00

18:45; 20:00;

84 min

N-15

11:15; 13:15

14:30; 16:45;

JOI

11:15; 13:15

18:45; 20:00;

96 min

118 min

MIERCURI

19:45; 21:00; 22:15 19:45; 21:00; 22:15

SUBTITRAT

DUMINICÄ&#x201A;

11:15; 13:15

18:15; 22:00

96 min 16:15; 19:00; 21:15;

DUBLAT

SÃ&#x201A;MBÄ&#x201A;TÄ&#x201A;

17:30

23:00

ANIMAÅ¢IE

RezervÄ&#x192;rile se anuleazÄ&#x192; automat de cÄ&#x192;tre sistemul informatic cu 30 minute Ã®nainte de Ã®nceperea spectacolului. Cinematograful Ã®È&#x2122;i rezervÄ&#x192; dreptul de a modifica programul filmului fÄ&#x192;rÄ&#x192; notificÄ&#x192;ri prealabile.

DUBLAT

VINERI

19 LEI

VINERI - DUMINICÄ&#x201A; AVANPREMIERE 2D

23 LEI 28 LEI

de tip Master Image. > 17:00 21 LEI 26 LEI

REDUS* 16 LEI 16 LEI

COPII < 12 14 LEI 14 LEI

PREMIERĂ

Luis și miniextratereștrii LUIS & THE ALIENS Regia: Christoph Lauenstein, Wolfgang Lauenstein, Sean McCormack Voci română: Edi Mirică, Doru Cătănescu, Ionuț Grama, Mihai Munteniță, Gabriela Bobeș, Răzvan Popa, Virgil Aioanei, Olimpia Mălai Gen film: animație 3D, familie Premiera în România: 14.09.2018 Distribuit de: RO Image 2000

30 | CITY FILM | PREMIERE

Orfan de mamă și crescut de tatăl lui, Armin, specialist în OZN-uri, Luis este un băieţel de 12 ani care nu a avut o viaţă nici ușoară, nici „normală”. Pentru că nimeni nu îl crede pe Armin, nici măcar Luis, e o imensă surpriză când, într-o zi, trei extratereștri mititei și foarte ciudaţi (Mog, Nag și Wabo) se prăbușesc cu nava chiar în faţa lui Luis. Entuziasmat la culme, Luis vrea să-i arate tatălui său vizitatorii, dar descoperă că acesta vrea să-i criogeneze. În plus, directorul școlii e convins că Luis nu beneficiază din partea tatălui său de atenţia și educaţia de care ar avea nevoie, așa că decide să-l trimită la un internat. De aici, totul degenerează, iar Luis are de făcut alegeri care de care mai grele și mai complicate, are de pus în balanţă binele propriu și pe al prietenilor săi.

De ce să-l vezi

Pentru simpaticul și naivul Luis și pentru mini-extratereștrii coloraţi.

PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA 07 - 20 SEPTEMBRIE

Cu: Stefan Iancu, Vlad Ivanov, Cristian Bota Dramă, 150 min. Preţ bilet: 10 lei Sâmbătă, 15 septembrie, 11:00

Sâmbătă, 8 septembrie,11:00 Matineu copii

Av oane: Ech pa de ntervenț / Planes: F re & Rescue (2014) Regia: Roberts Gannaway Animaţie, 83 min 17:00 Mari actori

R o Lobo (SUA, 1970) Regia: Howard Hawks Cu: John Wayne, Jorge Rivero, Jack Elam Western, 114 min. 19:00 Mari regizori

F rma / The F rm (SUA, 1993) Regia: Sydney Pollack Cu: Tom Cruise, Gene Hackman, Ed Harris Thriller, dramă, ecranizare după John Grisham, 114 min. Duminică, 9 septembrie, 11:00 Matineu copii

Cu: Vivien Leigh, Marlon Brando, Kim Hunter Dramă, 122 min. Luni, 10 septembrie, 20:00 Seara filmului european

Utøya. 22 ul e/ Utøya 22. Jul (Norveg a, 2018) Regia: Erik Poppe Cu: Andrea Berntzen, Aleksander Holmen, Brede Fristad, 90 min. Preţ bilet: 10 lei Marţi, 11 septembrie, 20:00 Film Cult

Fantoma Parad sulu / Phantom of The Parad se (SUA, 1974) Regia: Brian De Palma Cu: William Finley, Paul Williams, Jessica Harper muzical, fantastic, 92 min LMA Brian de Palma (78 de ani) Miercuri, 12 septembrie, 20:00

Cenușăreasa / C nderella (2015)

Predator 2 (SUA, 1990)

Regia: Kenneth Branagh Cu: Lily James, Cate Blanchett Fantasy, aventuri, 105 min 17:00

Regia: Stephen Hopkins Cu: Danny Glover, Gary Busey, Bill Paxton Thriller, acţiune, SF, 108 min.

Golden Classics

Umbra ș întuner cul / The Ghost and the Darkness (SUA, 1996) Regia: Stephen Hopkins Cu: Michael Douglas, Val Kilmer, Tom Wilkinson Aventuri, thriller, 109 min. 19:00 Seara de Oscar

Un tramva num t dor nță / A Streetcar Named Des re (SUA, 1951) Regia: Elia Kazan

Pre-dator(s)

Joi, 13 septembrie, 20:00 Comedy Clasics

Blues Brothers 2000 (SUA, 1998) Regia: John Landis Cu: Dan Aykroyd, John Goodman, Aretha Franklin Comedie, muzical, 123 min Vineri, 14 septembrie, 20:00 Seara filmului românesc

Un pas în urma seraf m lor (2017) Regia: Daniel Sandu

Matineu copii

Maș n / Cars (2006) Regia: John Lasseter Animaţie, 117 min 17:00

Luni, 17 septembrie, 20:00 Seara filmului european

Mar a by Callas Regia: Tom Volf Cu: Maria Callas, Fanny Ardant Documentar, 113 min. Preţ bilet: 10 lei Marţi, 18 septembrie, 20:00

Mari actori

Film Cult

Pan că pe străz / Pan c n the Streets (SUA, 1950)

Fur a / The Fury (SUA, 1978)

Regia: Elia Kazan Cu: Richard Widmark, Paul Douglas, Barbara Bel Geddes Film noir, thriller, 96 min. 19:00

Regia: Brian De Palma Cu: Kirk Douglas, John Cassavetes, Amy Irving Thriller, horror, 118 min. Miercuri, 19 septembrie, 20:00

Mari regizori

Pre-dator(s)

N xon (SUA, 1995)

Predators (SUA, 2010)

Regia: Oliver Stone Cu: Anthony Hopkins, Joan Allen, Powers Boothe Biografic, 190 min. Duminică, 16 septembrie, 11:00 Matineu copii

101 Dalmaț en (1961) Regia: Clyde Geronimi, Hamilton Luske Animaţie, 79 min 17:00 Golden Classics

Om pe sârmă / Man on a T ghtrope (SUA, 1953) Regia: Elia Kazan Cu: Fredric March, Terry Moore, Gloria Grahame Thriller, dramă, 105 min. 19:00

Regia: Nimród Antal Cu: Adrien Brody, Laurence Fishburne, Topher Grace Thriller, SF, acţiune, 107 min. Joi, 20 septembrie, 20:00 Comedy Classics

Boe ng, Boe ng (SUA, 1965) Regia: John Rich Cu: Jerry Lewis, Tony Curtis Genul: comedie, 102 min. a Kazan (7 sept 1909-28 sept 2003) Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro

Seara de Oscar

The Revenant: Legenda lu Hugh Glass / The Revenant (SUA, 2015) Regia: Alejandro González Iñárritu, Genul: dramă, aventură Cu: Leonardo DiCaprio, Tom Hardy, Domhnall Gleeson, 150 min. ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 31

#SMT: Centrul Civic – Centrul distracției În Centrul Civic ai de unde alege atunci când vrei distracţie – orice preferinţe ai avea, de la anumite tipuri de mâncare la seri tematice sau de dans, trio-ul #SMT reconfirmă că în Centrul Civic ai parte de tot ce-i mai bun în oraș în materie de petrecere a timpului liber. Social Pub – Lounge, Move Club și Temple Pub sunt cele trei „responsabile” de modul în care îţi petreci finalul de zi sau de săptămână. Iar luna septembrie este lună aniversară pentru toate aceste trei, așa că haideţi să spunem în cor: la mulţi ani, #SMT!

SOCIAL PUB – LOUNGE Împlinește 7 ani de existenţă în data de 8 septembrie 2018, iar la petrecerea care marchează momentul suntem cu toţii invitaţi! În 2011, ideea unui local brașovean care să satisfacă mai multe gusturi lua fiinţă și se materializa sub numele de Social Pub – Lounge, iar de acolo a început o călătorie tot mai plină de aventuri de la an la an. La fel, au crescut, s-au dezvoltat și au învăţat, au descoperit cum să evolueze pentru ca Social Pub să fie alegerea cât mai multor persoane care ies în oraș. Marea lor sărbătoare de pe 8 septembrie înseamnă că o parte semnificativă a brașovenilor va participa la eveniment pentru a ciocni un pahar în cinstea locului de ieșit preferat din oraș, unul dintre puţinele cu o parcare generoasă. Șampania pentru Marii și tortul pentru toată lumea nu sunt singurele surprize, dar participanţii le vor descoperi la faţa locului.

32 | CITY EVENTS

TEMPLE PUB & GRILL Temple Pub, un concept unic în Brașov – care aduce atmosfera de pub englezesc întrun mediu extrem de cochet, elegant și de bun-gust – împlinește 4 ani de existenţă, iar săptămâna 25-30 septembrie 2018 va fi marcată de evenimente zilnice pentru a sărbători cum se cuvine. Pe lângă surprizele numeroase pe care le pregătesc cei de la Temple Pub și pe care brașovenii sunt invitaţi să le descopere la final de septembrie, trebuie menţionat un super-eveniment menit să impună un alt ritm al distracţiei: pe 29 septembrie, cei de la FreeStay (formaţie românească înfiinţată în 2012 de îndrăgitul Florin Ristei) concertează în Temple Pub! În plus, în Temple găsim cel mai mare ecran full-HD din Brașov: 6 metri pe care poţi să vezi meciurile echipelor preferate sau să asculţi muzica artiștilor momentului. Și tot aici ai două mese cu autoservire de la draft: bere proaspătă, oricâtă dorești, mereu la îndemână.

MOVE CLUB & STAGE Pe 15 septembrie 2018, Move Club împlinește 3 ani de când a dat startul muzicii din oraș în forma cunoscută și apreciată nu doar de studenţii pentru care Move a devenit sinonim cu modul de relaxare preferat după studiu. Tot aici se pot organiza evenimente diverse, dacă vrei să ieși în evidenţă cu ziua de naștere, pe care în Move o poţi face de neuitat. Ai la îndemână tot ce îţi trebuie, ai parte de profesioniști care au grijă ca nimic să nu fie lăsat la voia întâmplării, și-n plus te bucuri de o parcare mare, să știi că nimeni dintre cei dragi nu își face probleme legate de parcare.participanţii le vor descoperi la faţa locului.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 33

DEANE’S IRISH PUB & GRILL BRAȘOV, Strada Republicii nr. 19

36 | CITY EVENTS

Rezervări:

0734 010 203

ZILE ȘI NOPȚI A REALIZAT ACEASTĂ RECENZIE SUB ANONIMAT ȘI A ACHITAT NOTA DE PLATĂ.

Dulciuri și deserturi Servus, De curând am fost întrebat, văzând că nu elogiez dulciurile și deserturile, dacă acestea îmi plac sau nu. Evident că îmi plac, dar nu mă dau în vânt după ele decât dacă sunt geniale. Despre cele pe care le consider foarte reușite voi scrie în rândurile următoare.

În Brașov, o primă cofetărie cu ștaif este Lavender Cafe & Wine, aflată pe strada Calcarului, într-o zonă rezidenţială a orașului. Prăjiturile sunt făcute de Natalia Negară, pasionată și entuziastă a cofetăriei moderne. Eu am încercat un ecler cu cremă de fistic, foarte săţios, un gust bogat fără a fi excesiv de dulce, dar și o baclava, generos însiropată și cu miez de nucă din abundenţă. O altă cofetărie faină, deschisă chiar de curând la intersecţia străzilor Sitei cu Bisericii Române, este Brutăria Simplu – brutărie datorită faptului că

38 | CITY FOOD | BALCANUL ÎN VIZITE GASTRONOMICE

fac o varietate largă de pâine artizanală cu maia, fără drojdie, pe lângă o selecţie apetisantă și permanentă de prăjituri și patiserie. Pâinea este făcută de Nicoleta Trifan, iar prăjiturile de Alex Pandrea. Acesta din urmă s-a restabilit de câţiva ani la Brașov „după 8 ani de bucătărie, cofetărie, bufeturi, fine dining, à la carte, Grecia, Alain Ducasse, bucătărie mediteraneană, franţuzească cu influenţe orientale, cursuri de formare în ţară și în afară” și ne încântă cu proiectele lui gastronomice, cu accent pe deserturi fabuloase.

Nicoleta și-a transformat pasiunea în afacere și a pornit cu ambiţia de a oferi pâine fără niciun compromis, dar și fără drojdie, doar cu maia și variate tipuri de făină.

dulce și acrișor, un deliciu.

Eu am încercat un choux crocant la exterior și umplut cu cremă de vanilie, delicios. M-am controlat greu și am încercat și un ecler cu ciocolată și cafea, perfect realizat; poate că fără cafea era perfect pentru mine. Am gustat și un ecler cu cremă de lămâie pentru a concluziona acest festin, de asemenea perfect, echilibrat între

În ambele cofetării, preţurile prăjiturilor variază între 7 și 15 lei, dar se remarcă prin calitatea ingredientelor folosite și un suflu nou în piaţa locală a dulciurilor bune.

Pe lângă pâine și prăjituri, la Simplu mai găsiţi preparate de cafea proaspăt prăjită local și o selecţie de sucuri.

Să tot mâncăm prăjituri,

Balcanul

* colindă cu foarte mare drag cârciumile din Brașov, dar și din restul regiunii balcanice. Rămâne sub anonimat pentru siguranța lui personală și a preparatelor de care se bucură.

LAVENDER ecler 8,5/10 baclava 8,5/10 SIMPLU choux 10/10 ecler ciocolată și cafea 8/10 ecler lămâie 9/10

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 39

PUBLICITATE

MEATică – delivery pentru acasă, la birou sau unde vrei tu!

Str. Traian nr.55 0268 934 .com/meatica/

40 | CITY FOOD |

MEATică e HOT zilnic, între 10.30 și 23.00, și-l poţi găsi la local, pe strada Traian 55, sau la numărul de telefon 0268 934 – asta pentru momentele când ajungi acasă și îţi dai seama n-ai chef să te apuci de gătit, pentru când ești prins la birou și îţi e dor de mâncare bună, adusă rapid direct la tine la muncă sau când fripturile pentru petrecere au stat prea mult în cuptor și ai nevoie de planul B urgent! MEATică, pasionatul de carne care încearcă toate combinaţiile și modurile de preparare, garantează

că rezultatul din farfurie nu doar că este pe gustul clientului, ci reușește chiar să-l fidelizeze pe termen lung. Meniul Pocket Friendly este potrivit pentru orice tip de buzunar. Meniul zilei vine de fiecare dată cu propuneri de ciorbe și garnituri delicioase, dar și cu desertul casei! Consultă-le meniul pe care ţi-l pun la dispoziţie pe pagina lor de Facebook, alege combinaţia după care salivezi și satisfă-ţi dorinţa cu un telefon la MEATică: 0268 934.

Brașov Republicii, 26

42 | CITY FOOD |

PUBLICITATE

Mini tort cu mentă, lime și cocos Chiar dacă a venit toamna, ne putem aduce aminte de zilele toride ale verii în care ne răcoream cu o limonadă cu mentă sau cu un cocktail pinacolada, pentru că desertul acestei ediții este o combinație ale acestor gusturi. Un ganaj de mentă cu lime și un mousse de ciocolată albă cu cocos este combinația perfectă cu care să ne aducem aminte de vară. Ca să fie farfuria completă, mai avem înghețată de lămâie și fructe proaspete. Vă așteptăm la noi pentru a ne bucura împreună pe terasa restaurantului de zilele frumoase de toamnă și să ne aducem aminte de vară cu un desert echilibrat și delicios. Te aștept la masa mea! Chef Baki Florin

44 | CITY FOOD |

ADAGGIO RESTAURANT Bvd 15 Noiembrie, Nr 78 0760 299 222 /RestaurantAdaggio zilnic 9:00 AM - 10:00 PM

..muzică pentru evenimentul tău! Muzică live: evenimente, festivaluri, petreceri, nunţi, botezuri. Tel: +40 747 938 466 facebook.com/Formatia-Baietii-din-Ardeal 46 | CITY FOOD |

PUBLICITATE

La Strada Bistronomie: creativitatea care se materializează în farfurie Din ce în ce mai mult în ultimii ani, tot mai mulţi clienţi de restaurant devin extrem de atenţi la ceea ce li se servește, dar și la modul de servire, la detaliile din local, la personal. Arta din bucătărie este la mare căutare: consumatorii caută să o identifice în farfurie, iar acestora li se adaugă și cei care sunt cu adevărat pasionaţi de sănătate și care ţin ca preparatele de care se bucură să fie un amestec de natural cu creativitate.

48 | CITY FOOD |

La Strada Bistronomie se alătură celor care vor preparate excelente și sănătoase, servite impecabil. Aici mănânci bine, indiferent de alegerea meniului, fie că alegi garnituri sofisticate și legume atent pregătite sau deserturi ireproșabile. În plus, în această ediţie a revistei faci cunoștinţă cu Chef Marius Gorea, astfel încât vei aprecia și mai mult, cu siguranţă, și pe omul din spatele mâncării delicioase!

LA STRADA BISTRONOMIE /lastradabistronomie Str. Gheorghe Lazăr, nr. 1 0754 099 099

PUBLICITATE

Recomandarea Old Shanghai: pește dulceacrișor De puţină vreme în Brașov, deci încă din categoria „nou în oraș” este Old Shanghai, de pe Mureșenilor. Restaurant care arată ca desprins dintr-o ilustraţie detaliată a unui colţ de China și care astăzi vă recomandă ceva deosebit din meniul lor: peștele dulceacrișor. Peștele dulce-acrișor de la Old Shanghai este un preparat care te intrigă prin aspect și care este pregătit din bibanul căruia i se adaugă mazăre, porumb și ananas. În plus, ai parte și de un sos specific dulce-acrișor, element care definește întregul gust finit al preparatului, și care garantează să redea senzaţia certă și autentică chinezească.

50 | CITY FOOD | RESTAURANTE

OLD SHANGHAI RESTAURANT .com/oldshanghaibrasov/ Brașov, Str. Mureșenilor nr. 12-13, 0755 331 188  www.oldshanghai.ro

18+

Închirieri NARGHILELE pentru locații Horeca, terase, evenimente corporate, festivaluri.

Tel.: 0755 417 251 BIBLIOTHEQUE PUB Republicii Nr.6, Brașov /Bibliotheque-Pub 09 am - 01 pm

Acest produs se adresează exclusiv persoanelor cu vârsta de peste 18 ani! Tutunul dăunează grav sănătății dumneavoastră și celor din jur. Directiva Consiliului CE 2001/37/CEE

SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!

ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește. Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30, Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro

52 | CITY FOOD |

-Avem ciorbă de fasole flambată, supă de perișoare flambată, îngheţată flambată. -Dar de ce sunt toate flambate? -Arde bucătăria.

-Chelner, în supa mea e o lentilă! -Ah, mă miram de ce e așa ceaţă în local.

PUBLICITATE

Pregătește-te pentru VIN LA MUNTE de toamnă! Cu două ediţii pe an, festivalul Vin la munte este un frumos și aromat omagiu adus vinurilor de pretutindeni. Dacă vrei să testezi mai mult decât îţi poţi imagina în materie de vinuri, dacă vrei să afli mai multe, să le cunoști originile și specificul, dacă vrei să înţelegi de ce gusturile diferă în funcţie de zona de recoltare și dacă ești dispus, pe scurt, să te lași fascinat de complexitatea licorii magice din pahar, urmărește pagina de Facebook Le Sommelier Brașov și rămâi în legătură cu tot ce mișcă în oraș în materie de vinuri bune. În această toamnă, Vin la Munte are loc în intervalul 2021 octombrie. Ai timp destul să te pregătești pentru acest eveniment, mai mult de o lună înainte să pășești, timp de două zile, printre boabele de strugure transformate în vin! În luna octombrie, fii gata pentru armonie în vin!

LE SOMMELIER .com/Le-Sommelier-Brasov Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6,

0268 707 081

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 53

#Cafegiu de Brașov cu

Marius Ungureanu D.O.R.

De câteva lun , de când ex stă D.O.R., lumea a deven t ceva ma bună în zona Brașov-Bran, ar tur șt care opresc acolo se conv ng ș e că „del c os, organ c ș românesc” nu este doar un motto cu pr ză la publ c sau o strateg e de market ng fără substanță. Ba ch ar, îndrăzn m să spunem, de vreme ce î cunoaștem pe oamen ded caț d n spatele s gle , că a c îț da seama s ngur, dar gh dat de personal, de toate mot vele pentru care ma românesc de-atât nu se poate. După ce, într-o ed ț e anter oară, în cadrul rubr c „Chef de Brașov” am făcut cunoșt nță cu Chef Bogdan Cozma (bucuraț -vă de nterv ul care încă e d spon b l onl ne, pe s te-ul nostru), a ven t rândul unu alt om care face cu pas une ș D.O.R. ceva pentru ce d n jur: Mar us Ungureanu, în această ed ț e personaj pr nc pal într-o frumoasă poveste în care cafeaua este jumătatea lu deală. De cât timp faci cafea? Cafea de specialitate fac de aproximativ doi ani. Îmi place cafeaua de multă vreme, dar cafeaua de specialitate am descoperit-o acum doi ani, când am început lucrul la Cafeteca. 54 | CITY DRINK | #CAFEGIU DE BRAȘOV

Am început strict pentru latte art, m-a încântat ideea de a desena în cafea, și am descoperit că nu este vorba doar de atât: cafeaua e o întreagă poveste care trebuie descoperită. Și de atunci fac asta cu pasiune.

Deci putem spune că întâi a fost vorba de un simplu job, care apoi s-a transformat în pasiune? Da. Am vrut să învăţ latte art și m-am uitat pe YouTube, eram foarte încântat de ceea ce vedeam. Apoi am văzut că e mai mult de-atât, că e o poveste tare frumoasă, că implică și foarte multă muncă. Erai băutor de cafea înainte? Da, doar că nu știam exact ce stătea în spatele unei cești. Și acum încă descopăr și-mi place la nebunie, că e mai mult decât un produs comercial pe care-l ai acasă, pe un raft în bucătărie. Dacă ar fi să dai un sfat unui iubitor de cafea care vrea să pătrundă cu succes în domeniu, ce sfat i-ai da? Să muncească foarte mult. Eu,

de exemplu, nu am talent de desenator; ceea ce reușesc acum e strict rezultatul unei munci îndelungate. Și să îi placă oamenii. Asta e esenţial, pentru că dacă îţi plac oamenii, vrei să îi ajuţi, să le dai ce ai mai bun. În HoReCa lucrez de aproximativ 10 ani și încă îmi place foarte mult, asta pentru că oamenii pe care îi cunosc sunt esenţiali pentru mine. Îţi aduci aminte de prima cafea pe care ai făcut-o? Sau de ceva ce reţii și te-a impresionat, fie că pozitiv sau negativ. Nu-mi aduc aminte de prima cafea, dar știu că la debutul meu în HoReCa făceam cappuccino la plic într-un local. Având în vedere ceea ce fac acum, aceea nu e o amintire plăcută. Dar prima cafea pe care am făcut-o corect a fost la Cafeteca, acolo am învăţat să urmez pașii necesari. Poţi avea parte de experienţa de cafenea și acasă? Da, doar că ne trebuie câteva ustensile, e nevoie să ai cafea de o calitate anume. Noi, românii, facem cafea la ibric, însă fără a folosi granulaţia corespunzătoare; folosim măcinătură de filtru pentru că asta găsim pe raft. Dacă e o cafea de calitate superioară, de la un magazin pentru specialitate, măcinată special pentru ibric, atunci mai trebuie doar să citești 10 rânduri despre cum se prepară. Ce mai este cafeaua acum, când toată lumea spune „hai la o cafea!”? E socializare, e experienţă cu oamenii. Te apropie de ei, de asta cred că sunt făcut pentru asta. Dacă un nehotărât îţi cere cafea, dar nu-ţi spune ce îi place, ce îi oferi? Încerc să-l ajut. Nu îi voi da niciodată ce presupun eu că i-ar plăcea dacă nu mă asigur că am pus înainte un set de întrebări prin

care să aflu dacă preferă cu lapte sau fără, dacă îi place gustul de dulce. Nu fac recomandări fără a cunoaște răspunsul la cel puţin 3-5 întrebări. O sută de întrebări, dacă e nevoie, ca să mă asigur că ajut cu adevărat pe musafirul din faţa mea. Ai reţinut vreo cafea ca fiind cea mai bună pe care ai gustat-o vreodată? Nu, nu mi-a rămas așa ceva în minte; poate și pentru că ideea de „cea mai bună cafea” o văd ca pe o experienţă din care fac parte și oamenii pe care îi am alături. Nu mă pot referi strict la gust și la aromă. De când lucrezi în acest domeniu, ai avut parte de ceva experienţe ciudate, ţi s-a cerut vreodată ceva nepotrivit, exagerat? Da, am un milion de povești. Nici nu știu cu ce să încep. Da, am ceva amuzant. Lucram într-un pub din centrul Brașovului, avea barul paralel cu traseul către toaletă, care era chiar în faţă. A venit o doamnă foarte grăbită și hotărâtă, a intrat în bar și s-a îndreptat spre toaletă, în timp ce ne-a strigat: „Daţi-mi o limonadă”. Am strigat și noi după ea că ne pare rău, dar nu mai avem lămâi. Iar ea, ajunsă la baie, ne-a răspuns: „Dă-o dracu’, fă-o așa!”. Se întâmplă multe în restaurante și baruri, majoritatea peripeţiilor fiind chiar amuzante. Unele, puţine, sigur că te și enervează, dar și asta face totul frumos. Mie îmi place să râd mult, iar la locul de muncă am ocazia să fac ce-mi place. Și totul e mai ușor atunci când râzi. Dacă ai putea alege pe cineva, viu sau nu, real sau imaginar, căruia să îi prepari cafeaua pentru tot restul vieţii tale, pe cine ai alege?

La D.O.R. se deschide curând și partea de cafenea, așa că pe Marius Ungureanu îl puteți descoase în legătură cu orice curiozitate care v-a mai rămas după acest interviu chiar acolo, la fața locului, cu o cafea bună în față.

Nu cred că aș vrea să prepar pentru cineva anume. Aș vrea să vină, în fiecare zi, aceiași oameni la cafenea, să se bucure de fiecare dată de cafeaua mea. Îmi fac mie, în primul rând, dimineaţa; dacă aș putea, aș face sute de cafele zilnic. Oaspeţii sunt cei pe care îi vreau mulţumiţi, care vreau să revină – asta mă mulţumește. Dacă revin, înseamnă că facem bine ceea ce facem bine. Cafeaua ideală se savurează... Oricând, nu contează că e dimineaţă sau seară, dar se bea neapărat în compania prietenilor. Dacă beau o cafea singur, nu mă bucur de ea. Dacă sunt cu prietenii, bem și povestim și trasformăm totul în amintiri preţioase.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 55

PUBLICITATE

Trecerea perfectă către toamnă Presupunem deja că ai testat cam tot ce are Tucano în meniu – noi suntem fani declaraţi ai multor produse de la ei, fie că vorbim despre cafele sau alte băuturi, ori chiar de prăjiturile lor bune ca o zi relaxantă la plajă. Sau una petrecută-n pătură, cu un ceai bun și o carte în braţe, că tot vine toamna. Și ca să ai parte de o trecere lină de la vară către sezonul puţin

56 | CITY DRINK |

mai rece și ploios, îţi recomandăm limonada cu levănţică de la Tucano. Și te asigurăm, în același timp, că o îmbinare de vară cu toamnă, de răcoare cu răcoritor și de dulce cu acrișor mai aproape de perfecţiune nu ai gustat vreodată. Promitem că vei considera și tu la fel: limonada cu levănţică de la Tucano este divină!

TUCANO COFFEE PERU Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1 /TucanoCoffeePeru 0723 390 891

PUBLICITATE

Cheesecake alături de cafeaua preferată Știi deja că la Filicori Zecchini regăsești nu doar gustul cafelei din Italia, ci și atmosfera plăcută de vacanţă care te însoţește atunci când iei avionul până la Roma pentru cel puţin un weekend. Lângă cafeaua cu care îţi începi dimineaţa, Filicori Zecchini îţi recomandă un cheesecake colorat și gustos. Ai de ales între trei variante: cheesecake cu portocală, frutti di bosco cu cremă chantilly și clasicul fructe de pădure. Cheesecake-ul cu portocală înseamnă cremă de brânză, biscuiţi, zest de portocală și frișcă, pentru un gust fresh, de vară. Cheesecake frutti di bosco are blat de tartă cu cremă chantilly și este decorat cu fructe de pădure, iar a treia variantă este una clasică: cheesecake cu biscuiţi, cremă de brânză și fructe de pădure.

FILICORI ZECHINI BRAȘOV Filicori Zecchini - Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1, Brașov / FilicoriZecchiniBrasov 0758 554 062

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 24 AUGUST - 06 SEPTEMBRIE, 2018 | 57

ARTICOLE SPORTIVE DECATHLON

SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:

58 | CITY LIFESTYLE |

BICICLETĂ PLIABILĂ TILT 100 NEGRU B'TWIN

69990 lei

23990 lei TRICOU FOTBAL REPLICĂ BRAZILIA ALBASTRU/ ROȘU COPII NIKE

2990 lei MINGE FOTBAL BELGIA MĂRIME 1 ROȘU/ NEGRU/ GALBEN KIPSTA

2990 lei ZMEU STATIC MFK 120 DELFIN ORAO

PUBLICITATE

Investiţie pe termen lung – epilarea definitivă

Orice clinică de epilare definitivă performantă dispune de mai multe tipuri de laser, pe de o parte pentru a se putea adresa tuturor clienţilor, indiferent de specificul pielii lor, iar pe de altă parte pentru că în timpul tratamentului firul de păr își schimbă calitatea, motiv pentru care este nevoie de diferite tehnologii pentru a duce procesul la bun sfârșit. De ce să alegem o clinică de epilare definitivă în locul unui salon de cartier care oferă astfel de servicii, dar care poate folosi aparate de proastă calitate? Ne explică dr. Andreea Iftimie: „Este vorba, în primul 60 | CITY LIFE | FRUMUSEŢE

rând, de siguranţa personală. Aparatele de o calitate îndoielnică fie au o energie foarte joasă și nu sunt eficiente, pentru că sunt construite din componente ieftine, care nu au la bază studii clinice, fie au un sistem de răcire și protecţie foarte slab, care nu reușește să protejeze pielea. Mai mult, din cauza energiilor scăzute, părul poate fi stimulat să crească, adică se va obţine exact efectul contrar celui dorit. Mare atenţie și la personalul care realizează procedurile, pentru că și cu un aparat foarte bun, dar nefolosit corespunzător, pacientul se poate arde.”

PUBLICITATE

Să porţi lentile de contact e mai simplu ca niciodată! Nu putem nega: viaţa e mai simplă și mai comodă cu lentile de contact. Nu ai grija că ţi se sparg ochelarii, că se agaţă în ramurile pe care le ignori când ești cu capul în nori, nu te sperie gândul că rama cea scumpă poate fi călcată din greșeală în autobuz, într-o secundă, când îţi alunecă de pe nas. Ca să vezi cât de simplu e să porţi lentile, te invit la o discuţie la sediul nostru de pe

Griviţei. În plus, dacă decizi că optezi pentru lentile, nu te lăsăm să pleci cu mâna goală. La o cutie de lentile de contact zilnice Alcon, de 30 buc., primești gratuit încă 5 lentile. Campania e valabilă până la 30 septembrie, deci numai bine, prinzi și vezi clar căderea frunzelor din copaci. Abia aștept să ne vedem bine! Oana Bencovschi, Noir Optic

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 63

HOTEL xxx ALINALEX

CHEILE xxx GRĂDIȘTEI

Situat la 5 km de centrul istoric al orașului Brașov vă oferă o piscină interioară și o sală de gimnastică. Facilităţile de spa includ cadă cu hidromasaj și o baie de aburi. Acces gratuit la internet wireless. booking.com: 9.0/10.

La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov. Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10.

Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-

Adress: Braşov, B-dul Griviței 2F-2G,,

Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,

513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:

Tel.: 0268 440 070, receptie@hotelalinalex.

Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,

coroana-brasovului.ro

ro fb: Classic-Inn, web: paradisulacvatic.ro

0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-

COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.

distei.ro web: cheilegradistei.ro

HOTELURI ÎN BRAȘOV Hotel Capitol BULEVARDUL EROILOR 19 Tel: 0268 418 920 www.aro-palace.ro Hotel Armatti STR. LUNGĂ NR 5 Tel: 0368 443 200 www.armatti.ro Hotel Kronwell BDL. GĂRII NR 7 Tel: 0368 730 800 www.kronwell. com Hotel Ramada CALEA BUCUREȘTI NR 13 Tel: 0268 508 009 www.ramadabrasov.ro Hotel Belvedere STR. STEJERIȘULUI NR 11 Tel: 0268 415 575 www.hotelbelve

64 | CITY BREAK | TURISM

CASA CRANȚA xxxx

HOTEL BRAȘOV xxx

DESIGN HOTEL CUBIX xxxx

Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.

Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park. O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.

Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,

Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,

Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.

Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:

Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:

ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro

Hotelcubix, web: hotelcubix.ro

contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro

Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.

Adress: Brașov, Str. Mr. Cranța, nr. 3A,

Str. Johann Gött, 2 Brașov 0268 472 210

COMPLEX JASMINE xxx CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.

Situat la 5 minute cu mașina sau 20 de minute de mers pe jos depărtare de centrul vechi al Brașovului, Complex Jasmine oferă camere moderne cu balcon și access gratuit la Wi-Fi. Scor booking.com: 8.9/10.

COMPLEX EDEN xxx Localizat într-un peisaj încântător, la marginea pădurii în staţiunea Predeal, vă oferă un confort deosebit, într-o atmosferă caldă și intimă la cele mai bune preţuri. 47 de camere în hotel si 2 vile. booking.com: 9/10.

Adress: Braşov, Vulcan nr 104,

Adress: Predeal, Str. Neagoe Basarab, nr. 7,

Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,

Tel.: Tel: 0268.42.61.61 0724.377.469,

Tel.: 0268 456 379, 0740 900 400, office@

Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com

office@casajasmine.ro web: www.casa-

edenhotel.ro web: edenhotel.ro

jasmine.ro

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 07 - 20 SEPTEMBRIE, 2018 | 65

#CHESTIONAR de Brașov cu

Claudia Stănule Fundaţia Bucuri

a Darului

Ce îţi place cel mai mult la Brașov? Îmi place Brașovul pentru că este orașul în care pot să mă pierd printre copaci sau pe cărări de munte, mai ales după o zi de muncă. Faptul că pot oricând să mă bucur de munte și să trăiesc alături de familie și prieteni mă face să rămân fidelă acestui oraș vesel. Unde bei cea mai bună cafea? Oricât am încercat în anii de studenţie să mă împrietenesc cu o ceașcă de cafea, nu ne-am potrivit. Tocmai de aceea prefer ceaiul, pe care de obicei îl savurez în grădină. Unde mănânci cel mai bine și de ce? Pentru că îmi plac foarte mult fructele de mare, peștele sau reţetele folosite în bucătăria mediteraneană, locul unde mă simt ca acasă este restaurantul grecesc Athanasios. Care este locul preferat outdoor din Brașov? Aș putea enumera mai multe, însă pentru că natura este cea care mă repune pe traseu, îmi plac drumurile retrase, mai ales cele spre 66 | CITY LIFE

„Ca no toț , sunt cop lul care a crescut ș muncește în f ecare z pentru a-ș îndepl n v sul. Iar v sul meu este să ajut la constru rea une lum în care oamen tră esc împreună cu oamen . O lume în care s mț m fer c re, tr stețe, durere, încredere, dar ne ș mob l zăm pentru a real za sch mbarea acolo unde este nevo e: în no înș ne sau în ce lalț . Tocma de aceea mă bucur în f ecare z de fam l a „Bucur a Darulu ”. Poveșt le de v ață ale oamen lor pe care î ajutăm la fundaț e, coleg me ș oamen care se alătură pro ectulu mă învață mereu cât de „frumoș ” deven m atunc când ne un m forțele pentru a real za m nun .”

localităţile din jurul Brașovului. Cum fiecare colţisor de lume are vibraţie proprie, de obicei folosesc bicicleta pentru a descoperi locul și oamenii. De ce e fain să locuiești în Brașov? Oamenii, natura, viaţa orasului, toate împreună oferă orașul în care o familie se poate simţi cu adevărat acasă, bucurându-se în primul rând de iarna frumoasă de la munte sau de evenimentele organizate în oraș. Ce nu îţi place la orașul nostru? Nu pot spune că există un lucru care nu îmi place la Brașov în mod deosebit. Mă întristează atunci când întâlnesc oameni care nu cred în puterea lor de a realiza schimbarea sau când pesimismul lor îi împiedică să fie fericiţi, găsind mereu neplăceri.

Care e cel mai recent loc frumos descoperit în oraș și ce vizitezi cel mai des? Cel mai des vizitez centrul Brașovului, pentru că aici este Aleea de sub Tâmpa, Teatrul de păpuși, Piaţa Sfatului care găzduiește porumbeii (o distracţie permanentă a copiilor) și librăriile unde uneori mă pierd cu orele printre rafturi. Care e ultima carte citită pe care ne-o recomanzi? În ultimul timp m-am concentrat pe cărţile de specialitate sau pe cele citite seara copiilor, însă vă recomand cu drag cartea „Bucuria darului” – Pr. Constantin Necula. Este o carte veselă și ușor de citit, mai ales pentru cei care sunt obișnuiţi cu stilul „delicios” al părintelui. Iar pentru cei care încă nu îl cunosc, vor descoperi un om pe care vor dori, cu siguranţă, să îl cunoască în persoană.

27 - 29 septembrie | Centrul Cultural Reduta Brașov

20 concurenţi

TEO, VIO ȘI COSTEL RUSU ȘI ANDREI VICTOR DRĂGAN, GABRIEL GHERGHE, ADI BOBO, CRISTIAN POPESCO, ALEX MOCANU