WWW.ZILESINOPTI.RO
CLUJ-NAPOCA | 12 - 25 aprilie 2019
#MasterfolFunFacts 2000 - 2019
Cu toate geamurile au to înfoliate, am acoperi cartierul Zorilor.
foliilor, Lungimea totală a sta pi ar ajunge pe toată apoca. Aeroportului Cluj-N
Lungimea fisurilor reparate, egală cu distanța di n centru, până la Gradina B otanică.
Suprafața geamurilor înfoliate la clădiri, echivalent cu terenul de pe Cluj Arena x2.
Toate foliile aplicate, puse una lângă alta, ar fi cât Bulevardul Eroilor. Suprafața fa echivalen rurilor șlefuite, tc Sporturilo u platoul Sălii r Horia De mian.
www.MASTERFOL.ro | Str. Plevnei nr 42
TITLU RUBRICĂ
DIN REVISTĂ
MUST READ
Interviu cu Iosif Salak, Director Masterfol PG. 32-33
1/4
CONSURSUL INTERNAȚIONAL JAZZ IN THE PARK PAGINA 22-23
CitySport PAGINA 20
Free in Cluj pg. 10
City Cult pg. 25
City Drink pg. 38
PLUS: NOU ÎN ORAȘ PG. 8 / TORTELLI PG. 42 / VORBE PG. 44 / LIQUOR STORE CLUJ PG. 48
CITYZENII EDIției
ARIADNA MATEI PG. 12
ALEXANDRA CRĂCIUN PG. 14
GABRIEL BOTA PG. 16
ALIN VAIDA PG. 18
Hostox@UPart
SALUT CLUJ Here we go again Pe 26 mai ieșim iar la vot, ceea ce înseamnă că începe iar duelul între partide din campania electorală. Probabil că ai văzut deja cum ăștia de la PSD, PRO și USR s-au bătut cu banere, sau cum oamenii din Brașov primesc ziare cu „realizările” partidului de la guvernare. Un prieten din Brașov mi-a spus că bunica lui a primit unul și când a întrebat poștașul care-i faza cu ele, i-a răspuns scurt că a trebuit doar să semneze că le distribuie pe toate. Ordinul a venit de mai sus, cum se face. Alegerile astea au loc o dată la cinci ani și de această dată putem vota de oriunde pe listele speciale, deci nu trebuie neapărat să ne rezervăm biletele de tren până la adresa care scrie în buletin. Asta ar trebui să însemne că ar trebui ca prezența la vot să fie mai mare, nu? Că nu avem scuza că nu timpul e scurt, drumurile din România îs nașpa și durează prea mult până să ajungem la secția de vot la care am fost inițial arondați. Cel puțin asta aș vrea să cred, o să aflu pe 26 mai dacă a fost așa sau nu. Partea bună este că pe lângă campaniile partidelor, mai multe grupuri desfășoară campanii pro vot, unde prezintă cam tot ce trebuie să știi despre acest proces – procedura, unde votăm, cine candidează și de ce ar fi bine să nu ne găsim scuze în ziua respectivă. Înțeleg perfect sentimentul acela de a dori să-ți iei lumea în cap și să nu mai auzi nimic despre subiect, dar dacă stai puțin și te gândești, cred că realizezi că nu avem această opțiune. Așa că vreau să te las doar cu atât: ia-ți câteva momente pe zi să te informezi. Despre tot. Da, știu, pare muuuuuult și pare greu. Dar cu „pași de bebeluș” ne va fi mai ușor. Și pe 26 mai, hai la secția de votare. Dacă ești din Cluj/ai domiciliu în Cluj, vei fi arondat la una. Dacă nu, ai luxul de a alege una tu singur. Doar să nu zici pas. Cătălina Mătăsaru REDACTOR - ZILE ȘI NOPȚI CLUJ
ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE CLUJ apare bilunar - gratuit | nr. 7 (636) | 12 - 25 aprilie 2019 Director: Dragoş Roncu (dragos.roncu@zilesinopti.ro) | Publicitate: Hunor Ferencz (0740 012 790, hunor@zilesinopti.ro) Redactor-șef: Cătălina Mătăsaru | Juridic: Cabinet de avocatură Radu Sora (0744 592 595, office@radusora.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: hunor@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Cluj, Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Zile și Nopţi este Tg. Mureş. membru BRAT
Noul KONA
Tu îl conduci. Tu îl definești.
RMB INTER AUTO str. Clujului nr. 15, sat Sânnicoară, comuna Apahida, jud. Cluj; tel.: 0264.526.612; www.inter-auto.ro
Finanțare preferențială prin:
A N I
GARANȚIE
FĂRĂ LIMITĂ DE KILOMETRI
Imagine cu titlu de prezentare. Ofertă supusă unor termene și condiții, în limita stocului disponibil. Consumul pentru Hyundai Kona în regim mixt: 5.5 – 7.0 l/100 km; emisii CO2: 124 – 158 g/km. Garanția de 5 ani fără limită de kilometri se aplică doar autovehiculelor Hyundai care au fost vândute inițial de către distribuitorul autorizat Hyundai către clientul final, conform termenelor și condițiilor prezentate în pașaportul de service.
NOU ÎN ORAȘ
DOT și Visuin Surpriză: în această ediție vă povestim despre 2 locuri noi din Cluj! DOT Cine spune că nu poți mânca toast la orice oră? Pentru că DOT spune contrariul! Numele este, de fapt, acronimul de la „district of toast”, produsul lor principal fiind această pâine prăjită. Ceva simplu în esență, dar la care se adăugă ceva twisturi pentru mai multe rezultate foarte delicioase (precum o combinație de brânză caju și morcovi afumați, sau chiar bunătăți dulci pentru pofticioși). La DOT regăsim și cafea de specialitate, bere artizanală, cocktailuri super bune ce pot fi luate și acasă la sticlă. Mergi la DOT și vei vedea cum un simplu toast poate fi ceva extraordinar de bun (deși la DOT toasturile nu prea sunt simple, ce-i drept, dar înțelegi ideea). STR. POTAISSA 10 FACEBOOK.COM/DISTRICTOFTOAST
Visuin Vorbim acum despre o „băutorie cu șmâc”. Visuin e un bar micuț născut din viziunea a doi barmani Silviu și „Ceaina” (aka Silviu Popa și Adrian Miron) – așa că stăm foarte bine la capitolul băutură. Despre meniul Visuin se pot spune multe, însă în acest caz toate drumurile duc la cocktailuri (deși te poți bucura și de o bere craft sau ceva de ciugulit). Dar cocktailurile de aici o să te cucerească, pentru că sunt deosebite, chiar surprinzătoare uneori. Ocazional vin în vizită și alți barmani cunoscuți pentru a încânta oaspeții cu alte combinații super bune, așa că sunt de urmărit online. Practic, Visuin e cam genul de loc în care vrei să-ți începi seara și după câteva ore uiți să mai pleci. Sunăți gașca cât de repede și trece-le pragul la un „test”. STRADA FORTĂREȚEI NR. 12 FACEBOOK.COM/VISUIN.NUTAHOUSE
08 | CITY LIFE | DOT ȘI VISUIN
FREE @ CLUJ Profilul psihocultural al României de azi Liga Studenților din Cluj organizează marți, 16 aprilie, de la ora 19:00, conferința cu titlul „Profilul psihocultural al României de azi”. După experiența a trei decenii de democrație, conferința își propune să aducă în discuție arhitectura psihoculturală a României de azi, prin dialogul a trei intelectuali și fini observatori ai societății în care trăim. Conferința va avea loc în Auditorium Maximum.
Chic Utility #Season3 Drop Sâmbătă, 13 aprilie, cei de la Chic Utility la așteaptă la party în Room! Petrecerea marchează lansarea noului sezon al lor și pregătesc chiar și un concurs fain pentru participanți.
Monday Marketing Meeting
Intrare Gratuită la Grădina Botanică
Zilele de luni sunt destul de nasoale, dar ți le poți începe la Makeba cu Monday Marketing Meeting, un eveniment săptămânal în care poți învăța the ins and outs of digital marketing.
Pe 23 aprilie, Ziua Internațională a Cărții se sărbătorește la Grădina Botanică! Ia-ți o carte la tine și hai să citești într-un mediu cu adevărat special și să te bucuri de vreme faină.
Joy Sessions Din 18 aprilie, Samsara Foodhouse te așteaptă la o seară faină pe terasă, cu muzică faină și oameni și mai faini. Joy Sessions va fi despre soul, jazz, world music, funk și combinații plăcute între ele. Iar cadrul de la Samsara este scena perfectă pentru acest eveniment, so do not miss it!
10 | CITY LIFE | FREE @ CLUJ
Despre victime și salvatori
Ariadna Matei Coach, antreprenor și iubitor de oameni. Inspiră spiritul Jaxx și transformă oameni în eroi contemporani.
Bine te-am regăsit Oamenii se schimbă. Dacă vor! Dacă schimbarea e benefică pentru tine, de ce nu ai vrea să faci pașii necesari? Recunosc, mereu m-a intrigat răspunsul. Poate că ai citit sau poate că nu, e perfect în regulă, în articolele scrise aici am urmărit să descoperim pas cu pas acești factori care ne țin încătușați și ne îngreunează schimbarea. Mergem mai departe cu dialogul nostru interior și preț de câteva minute te invit să observi, să decoperi idei, emoții, amintiri care îți pot oferi răspunsurile căutate. Pentru că “peștera în care îți este frică să intri ascunde comoara pe care o cauți”. (Joseph Campbell) Astăzi vreau să-ți prezint un concept foarte drag și care m-a ajutat enorm în evoluția mea. Imaginează-ți o piramidă ce are în vârf litera V, în stânga jos litera S și în dreapta jos litera A. Să elucidăm misterul, zic. Victima este unul dintre rolurile care ne țin captivi și ne împiedică creșterea. Expresiile preferate ale victimei sunt: nu pot, nu am, nu știu, nu cred. La baza lor se află lipsa încrederii în sine, în propriile forțe de a realiza ceva. Așa că mereu se agață de celălalt ca să o ajute să facă schimbarea, de preferat în locul ei. Salvatorul este probabil cum te așteptai deja, cel care vine în întâmpinarea nevoilor victimei. Expresiile preferate ale acestuia sunt: vreau, pot, știu, cred. Iar la baza acțiunilor sale stă faptul că el crede că nu e suficient de bun și de aceea trebuie să ajute pe toată lumea, dovedindu-și astfel valoarea personală. Agresorul apare în scenă în momentul în care de exemplu salvatorul își revendică acel “mulțumesc” care ar însemna pentru el valorizare iar pentru că victima nu poate să i-l ofere, el insistă, reproșându-I de exemplu: dacă nu eram eu… Acest comportament îi activează victimei propria-i neputință și îl atacă pe salvator spunându-i: știi ce? Nici nu aveam nevoie de tine. Mă descurcam și singur(ă). Acum te întreb: cu care dintre aceste roluri ai rezonat cel mai bine? În care te-ai regăsit mai mult? În ce context “joci” un rol sau poate altul? Dă-ți voie să descoperi o nouă bucățică de puzzle din ceea ce reprezintă ființa ta. Inevitabil fiecare dintre noi joacă zilnic aceste roluri pe scena vieții și de cele mai multe ori le jucăm pe pilot automat, fără măcar să bagăm de seamă. Și sincer nu cred că ar fi nici cu asta așa mare problemă, doar că folosim rezultatele acestor comportamente drept premise pentru următoarele noastre acțiuni, pentru justificarea realității noastre și chiar anticiparea viitorului. Ne oferim singuri “pastile de alinare” care doar ne ajută să ne păcălim frumos, să nu ne asumăm pe noi în viața noastră iar în final să renunțăm să mai facem aceea schimbare mult dorită, să atingem acele rezultate mult râvnite. Vestea bună e că pe lângă aceste roluri mai este încă unul. Despre care promit că îți povestesc data viitoare.
12 | CITY ZEN | DESPRE VICTIME ȘI SALVATORI
Despre Baracca, JRE și alte gânduri de-ale ospitalității
Alexandra Crăciun Foodie, geek, somewhat of an artist, in a complicated relationship with Cluj. Podcaster on: pinchofsalt.ro/podcast
Nu o să vă vorbesc despre experiența culinară de la Baracca pentru că, deși lucrez de peste 10 ani în industrie, nu mă simt în măsură să judec, ci mai degrabă pot să pun la nivelul experienței pe care am avut-o la Hisa Franko. Însă aș vrea să subliniez altceva, apropo de educația noastră culinară. Pentru mine e foarte important să cunosc oamenii din spatele restaurantelor pe care le frecventez pentru că am convingerea că valorile oamenilor care le conduc, se oglindesc, inevitabil, în afacerile lor. Și cred că e foarte important să fim atenți cu toții la acest aspect. În concordanță cu asta, cred că nu am fost până nu demult la Baracca până acum pentru că nu s-au aliniat planetele suficient cât să o cunosc pe Maria, managerul restaurantului. Pentru mine e important să înțeleg care e filosofia, motivația, sufletul. Și al restaurantului, și al Mariei. Acum că am avut bucuria să-i cunosc
14 | CITY ZEN | DESPRE BARACCA, JRE ȘI ALTE GÂNDURI DE-ALE OSPITALITĂȚII
povestea, să empatizez cu adevărat ce înseamnă să lucrezi 10 ani în industria asta și să încerci să duci un restaurant precum Baracca, într-o lume gastronomică complicată (cum e cea din România), nu pot decât să mă declar fericită că avem bucuria de a avea un asemenea loc la Cluj. Nu cred că mai era nevoie de o extra recomandare din partea mea, am vrut doar să știți că m-am îndrăgostit (și eu) de acest loc. Și, dacă-mi permiteți, cred că noi, ca și consumatori, mai avem mult de muncit înainte să putem să-l apreciem la adevărata lui valoare. Pentru că ceea ce se întâmplă la Cluj, la Baracca, pe zona de ospitalitate, nu cred că se mai întâmplă în multe locuri din România. Ba chiar mi-aș permite să spun că-s mai puține decât degetele la o singură mână. Și să nu uităm că Baracca este, începând de anul acesta, membru JRE, Jeunes Restaurateurs. Pentru colegii din industria ospitalității, nu-i necesar să mai spun nimic. Pentru noi, ăștialalți, care le trecem pragul, cred că e important să știm că resursele pe care JRE le pune la dispoziție, au potențialul (dacă sunt accesate) să ridice piața gastronomică din România. Baracca deschide drumul însă de aici, fondarea asociației și apartenența la o asemenea comunitate, poate să conteze major în contextul general. Aștept cu încântare să văd ce urmează, suntem pe direcția cea bună. Jos pălăria pentru Baracca și pentru tot ce au construit în ultimii 10 ani în România.
Despre progres și torelanță!
Gabriel Bota Scriitor, poet și directorul artistic al Festivalului Internațional de Carte Transilvania, așa îl poți descrie pe scurt pe Gabriel Bota. Restul trebuie citit!
Nu cred că vom scăpa vreodată de obsesia noastră de a ne pune amprenta pe absolut tot ceea ce ne înconjoară. Uneori reușim să îmbunătățim ceea ce atingem dar alteori, de cele mai multe ori, reușim să distrugem fără să ne dăm seama chiar și ceea ce, cu cele mai bune intenții, n-avea nevoie de nimic altceva decât de conservare.
Să înțelegem fără să sărim din fund, din păcate această lume a ajuns, paradoxal, să fie percepută ca o lume care Trebuie să fie reconstruită după chipul și asemănarea noastră. O lume pe care trebuie să o schimbăm după bunul nostru plac. Oricare sau oricât de idiot ar fi acest bun plac. În sinea noastră am ajuns, dacă nu vă dați seama, niște mici mititei drăgălași dictatori care vor ca toți ceilalți să fie aidoma lor. Și totul se întâmplă sub imperativul progresului și al toleranței. Vă rog, stați puțin în această cugetare, nu mă umpleți de heităreală și nu conteniți să mă contraziceți imediat. Am prostul obicei să observ, să gândesc și să am propriile convingeri. Una dintre ele este aceea de a: respecta opinia celuilalt fără să-l fac prost ori nebun ori să scot imediat sabia și să i-o înfig în ficat dacă nu sunt de acord cu el. Așadar, din interacțiunea de idei expuse în mediul virtual în ultima vreme, am tras o concluzie cel puțin neliniștitoare: cei care susțin sus și tare Toleranța în numele Progresului (tehnologic și/sau ideologic) și tot ceea ce acest concept presupune sunt, de fapt, niște radicaliști închiși în propria lor capcană. Cum? Simplu: în numele toleranței de orice fel, susținătorii acerbi ori nepricepuți ai acestui concept, ar fi în stare de orice să te convingă de faptul că ei și numai ei dețin adevărul suprem (de parcă ar exista un adevăr suprem și de parcă n-au mai existat în istorie încercări - nereușite!) și doamne ferește să le atragi atenția că bă, dragi bătuți în creier cu lopata
16 | CITY ZEN | DESPRE PROGRES ȘI TORELANȚĂ!
prostiei, s-ar putea să nu aveți dreptate ori uite bă, dobitocilor cool, s-ar putea să existe și o altă perspectivă. Adică bă, boilor, la o părere contrară cu a voastră nu mai afișați toleranță? Este și ăsta un refugiu al propriei lor insignifianțe, mă gândesc, că doar ce poate fi? Ori, sunt doar în căutarea unui adevăr pe care nu sunt în stare să-l înțeleagă ori să-l accepte. Adică, da, toleranții care nu manifestă toleranță. Dacă nu ești ca noi, ești bun de sacrificat. Vă rog, oameni buni, fiți cumpătați! Aveți grijă cu toleranța și cu progresul. Cele două, fără a fi susținute de o gândire aproape clară, dau imediat în exact opusul lor. Și, clarific: trebuie să ne bucurăm de avantajul tehnologiei și de orice progres din viața noastră dar trebuie să fim foarte atenți să nu cumva să ne lăsăm pradă iluziei că tehnologia ne face mai raționali, mai liberi, mai buni ori mai înțelepți! Și: fericirea, oricare ar fi ea, nu poate fi găsită în visele noastre despre progres ci doar în puterea noastră de a face față tentației de a crede că, odată cu progresul, am progresat și noi, în mai bine, of course. Dragi prieteni, orice s-ar întâmpla cu noi și cu lumea, toleranța și progresul sunt necesare. Dar trebuie să fie și cumpătate, echilibrate și conectate la valori morale, firești și inevitabile. Pentru propriul progres, Firește! Salutări! Cu drag, g
Concursul Jazz in the Park
Alin Vaida Alin e directorul Jazz in the Park dar în esența sa e iubitor de muzică, în special de jazz, gen pe care-l vede ca o coloană sonoră pentru viața sa.
Salutare, tuturor! Sper că editorialul meu vă găsește bine. e mine mă agită tare momentul acela al anului în care se încălzește afară și în care ziua devine mai lungă. Pentru mine e un semn clar că ne apropiem de acel sezon primăvară-vară în care trebuie să implementăm proiectele la care am muncit un an. Vorbim de Jazz in the Park și de ’’sateliții’’ acestuia. Mi-am propus, așadar, să vă spun câteva cuvinte despre ce-o să facem anul acesta.
În primul rând, poate că ați observat, nu mai avem structura de anul trecut; nu mai avem un festival de 11 zile, care reunește toate gândurile noastre, ci ne-am „spart” în trei mari evenimente, grupate pe interesele noastre muzicale. Le iau în ordine invers cronologică: vom avea o serie de concerte pe bilete în luna noiembrie, vom avea la începutul lunii iulie festivalul din parc, cu care v-am obișnuit, și vom deschide anul cu concursul internațional Jazz in the Park. Dacă primele două folosesc nume de artiști consacrați pentru a atrage lume, cel din urmă are ca scop promovarea și descoperirea artiștilor. Mi s-a părut întotdeauna important pentru un festival care promovează arta să aibă și secțiunea asta de concurs. Sau să aibă o componentă care se ocupă cu descoperirea artiștilor, promovarea și încurajarea lor. E modul prin care putem contribui la creșterea industriei din care activăm. Nu e cinstit să te folosești doar de nume pentru a-ți atrage simpatie. Pune osul și la crearea lor. În asta credem. Asta e atitudinea noastră. Anul acesta va avea loc a V-a ediție a concursului. Ce pot să constat este ce cale lungă am reușit să batem. Îmi aduc aminte cum a fost prima ediție a concursului: nici noi nu știam ce facem, nu am avut înscriși, am invitat noi artiști, unii nu au fost de jazz... a fost ciudat. Acum, însă, concursul nostru a fost promovat pe canale internaționale și au aplicat artiști pe care noi ne gândeam să-i aducem la festival.
18 | CITY ZEN | CONCURSUL JAZZ IN THE PARK
A crescut mult evenimentul. De aceea am și îndrăznit să-l organizăm separat de festival. Au aplicat aproximativ 60 de trupe din 12 țări. Ne-a fost foarte greu să facem preselecția. Aveam voie doar 14, dar puteam aduce lejer 25 din ele. Dar a fost ceva ce m-a durut legat de acest concurs. Din cele 60 de trupe aplicante, doar șase au fost din România. Din cele șase, două nu erau de jazz, iar două nu erau eligibile conform regulamentului. Vă vine să credeți sau nu, nu vom avea nicio trupă finalistă din România, deși aveam premii speciale pentru trupele românești. Mă doare puțin asta, fiindcă ne dorim foarte mult să facem ceva pentru români. Și nu e ca și cum nu sunt trupe bune aici la noi. Sau nu e ca și cum nu asigurăm condiții bune sau premii mari. Dar totuși, nu au aplicat. Adevărul este că multe trupe din România preferă să ne scrie că vor să vină la festival pe onorarii mult mai mici decât sunt premiile la concurs. Să fie frica de competiție sau gândul că e „umilitor” să participi la un concurs? Nu știu. Mi-am dat seama aici că există o diferență mare în modul în care industria muzicală este văzută de un organizator versus de un artist. Și cred că e un subiect pe care ar trebui să-l abordăm cu toții. Și nu mă refer aici doar la jazz, ci cred că e ceva valabil în orice domeniu artistic. Păcat. Voi reveni pe subiectul acesta. Până una alta, vă aștept la concursul Jazz in the Park, în Iulius Parc, 3-5 mai. Va fi incredibil!
Sports in Cluj SÂMBĂTĂ, 13 APRILIE, ORA 14:00 CLUJ ARENA
UNIVERSITATEA CLUJ – FARUL CONSTANȚA Când vine vorba de Universitatea Cluj, nimic nu e dinainte stabilit, tot timpul te va aștepta o surpriză, iar cele 90 de minute te vor purta pe un veritabil carusel al emoțiilor. “U” e genul de echipă care poate pierde cu un outsider, iar apoi poate obține o victorie pe terenul liderului, așa că e bine să nu ratezi nici un meci de-al “studenților”, indifferent dacă ești fan înfocat sau doar pasionat al atmosferei de pe stadion. Pe 13 aprilie, sâmbătă, îți propunem o după amiază pe Cluj Arena pentru un meci de tradiție, “U” Cluj – Farul Constanța. DUMINICĂ, 14 APRILIE, ORA 21:00 STADIONUL CFR
CFR CLUJ – FCSB
De când Dinamo București s-a scufundat în subsolul Ligii I, duelul dintre CFR Cluj și FCSB (Steaua București pentru nostalgici) s-a transformat într-un veritabil clasic al fotbalului românesc, mai ales că, aproape în fiecare an, cele două echipe s-au duelat “la baionetă” pentru titlul de campioană. Sezonul acesta nu face excepție, astfel că FCSB va veni în Gruia din postura de echipă obligată să învingă, în timp ce CFR stă la adăpostul primului loc pe care și l-a acontat de etape bune. Ce mai, e derby mare, la Cluj! 24 APRILIE
“U”-BT – STEAUA BUCUREȘTI Fiți pregătiți, se încinge parchetul! În BT Arena vine Steaua București, pentru primul meci al play-off-ului Ligii Naționale de Baschet Masculin, iar “U”-BT nu concepe vreun pas greșit, mai ales că clujenii și-au propus să câștige un nou titlu în anul în care întreaga suflare albneagră sărbătorește Centenarul. Primul tur din play-off se va juca după sistemul “cel mai bun din cinci meciuri”, cu primele două la Cluj, pe 24, respective 26 aprilie. Seria se va muta, apoi, la București. Până atunci, pentru “U”-BT urmează turneul “final four” din Cupa României, programat tot la Cluj, pe 17 și 18 aprilie. În semifinale, clujenii dau piept cu CSM Oradea. 20 | CITY SPORT | SPORTS IN CLUJ
Concursul Internațional Jazz in the Park
Mai avem ceva de așteptat până la următoarea ediție Jazz in the Park (4-7 iulie), dar uite că festivalul știe că suntem nerăbdători și vine cu soluția: Concursul Internaţional Jazz in the Park, care se va desfășura în acest an între 3 și 5 mai în Iulius Parc.
Va fi ca un mini-festival de sine stătător unde ne așteaptă o mulțime de trupe talentate de jazz din întreaga lume. Evenimentul își propune și să fie o platformă de promovare a tinerelor talente de jazz în plan național și internațional. Trupele care participă la concurs au, așadar, șansa de a cânta pe o scenă în fața căruia se vor afla peste 5000 de oameni și un juriu alcătuit din specialiști din domeniu. Juriul celei de-a cincea ediții a 22 | CITY CULT | CONCURSUL INTERNAȚIONAL JAZZ IN THE PARK
Concursului Internațional Jazz in the Park este format din: Stefan Vannai – membru onorific, coordonatorul festivalului studențesc Jazz Napocensis, Peter Dimitriov – directorul festivalului A to Jazz, Bulgaria, Mihai Moldoveanu – bassistul trupei Jazzybit, George Durbălău – podcaster, reprezentant ArboMedia și ex-redactor șef al revistei Sunete, și Horea Marc – stage managerul festivalului Jazz in the Park.
Probabil vă puneți următoarea întrebare: hei, știam de concursul ăsta, dar nu-mi amintesc să-l fi văzut chiar în mai. Aveți dreptate. Până acum, Concursul Internațional Jazz in the Park era inclus în programul festivalului, dar din acest an trupele din competiţie vor putea fi ascultate mai devreme (ceea ce înseamnă, într-un fel, că avem acum 2 ocazii mari în care ascultăm jazz în parc).
Câștigătorii vor avea mai apoi ocazia de a cânta și la festivalul din iulie. Și pentru că acest concurs dorește să ajute trupele de jazz aflata mai la început, și premiile au fost gândite în consecință. Vorbim despre patru categorii de premii: bani, echipamente audio sau muzicale, concerte plătite și promovare media, atingând o valoare de peste 10.000 de Euro.
Premiile sunt: 1. Open Air (locurile 1 și doi vor primi invitație de a se întoarce la Cluj în iulie pentru Jazz in the Park) 2. Club 3. Composition 4. Best Romanian Band Concursul Internațional Jazz in the Park este o oportunitate foarte mișto pentru trupele de jazz. Pentru noi, publicul iubitor de muzică și evenimente faine, e o ocazie de a petrece trei zile în acel cadru drăguț la de Iulius Parc ce se va umple de oameni și jazz. Intrarea este liberă, apropo, trebuie să aveți la voi doar voie bună și să ascultați cele 14 trupe finaliste!
3-5 MAI IULIUS PARC WWW.JAZZINTHEPARK.RO
ZILE ȘI NOPȚI | 12 - 25 aprilie 2019 | 23
SFG - Serile Filmului Gay Singurul festival internațional de film LGBTQ din România se întoarce! Ajuns la cea de-a XIII-a ediție, SFG – „Serile Filmului Gay ” se va desfășura între 15 și 21 aprilie la Cluj-Napoca, iar intrarea la toate evenimentele din festival va fi liberă.
În competiția pentru cele cinci premii ale festivalului s-au înscris în acest an nu mai puțin de 916 filme din 87 de țări, echipa de selecție acceptând pentru proiecțiile din festival 74 de pelicule: scurtmetraje, lungmetraje și documentare, însumând în total peste 45 de ore de artă queer. Pornind de la premisa că peisajul media este deseori inundat de mesaje greșite, contaminate de prejudecăți și de stereotipii, acest festival este o punte de comunicare prin cultură și deschidere către societatea civilă, fiind un prilej de a cunoaște mai bine comunitatea LGBTQIA din România și problemele cu care se confruntă aceasta zi de zi. Festivalul Internațional de Film „Serile Filmului Gay ” este un eveniment organizat de asociația LGBTQ clujeană PRIDE România și se va desfășura în următoarele locații: Urania Palace, Cinema ARTA (în foaierul cinematografului), British Council, Bastionul Croitorilor, REACTOR și Club Delirio. 24 | CITY CULT | SFG13 - SERILE FILMULUI GAY
Deschiderea festivalului va avea loc luni, 15 aprilie, de la ora 19:00 cu proiecția filmului Pâine neagră / Pa negre (r. Agustí Villaronga), oferit de Ambasada Spaniei la București.
15-21 APRILIE DIFERITE LOCURI DIN CLUJ-NAPOCA FACEBOOK.COM/SFGCLUJ
Caravana Gaudeamus Radio România
Între 17 și 21 aprilie, iubitorii de carte se pot bucura de Caravana Gaudeamus Radio România! Târgul va putea fi vizitat chiar în Piața Unirii. Anul acesta, evenimentul ajunge la ediția cu numărul 20, devenind așadar cel mai longeviv târg de acest profil din Transilvania și un reper al vieții culturale din zonă. Ediția din acest an este organizată sub semnul Anul Cărții în România iar accesul va fi liber, așa că toți curioșii vor putea vizita târgul fără probleme.
Radio România organizează aceste târguri chiar din anul 1994, sub Programul Lectura, prin care se dorește susținerea pieței educaționale din România cu o serie de evenimente. Până în prezent, Caravana a ajuns la Craiova, Cluj-Napoca, Târgu Mureş, Timişoara, Sibiu, Mamaia şi Oradea, cu scopul declarat de a extinde la nivel naţional formula deja consacrată a Târgului Internaţional GAUDEAMUS. În Anul Cărții în România, târgul ne așteaptă cu peste 70 de participanți care vor aduce volumele de cărți pe care ni le putem cumpăra de la târg, și o mulțime de evenimente editoriale precum lansări de carte sau discuţii cu autori cunoscuți. Evenimentul reprezintă nu doar o ocazie prin care ne putem completă biblioteca personală. Participarea este, în sine, o apreciere adusă lecturii, așa că între 17 și 21 aprilie luați-vă măcar câteva ore să vă plimbați printre standuri și să asistați la evenimentele de la Caravana Gaudeamus Radio România. 17-21 APRILIE PIAȚA UNIRII FACEBOOK.COM/RADIOROMANIA.GAUDEAMUS
ZILE ȘI NOPȚI | 12 - 25 aprilie 2019 | 25
PREMIERĂ
Dacă ai văzut Girls Trip sau Night School, trebuie să vezi această comedie!
LITTLE
Gen: Comedie Cu: Regina Hall, Issa Rae, Marsai Martin Regia: Tina Gordon Scenariul: Tracy Oliver, Tina Gordon Premieră: 12 aprilie 2019 Distribuit de: RO IMAGE 2000
Șefa a intrat la apă Regina Hall, pe care o știm din GIRLS TRIP, și Marsai Martin, din serialul Black-ish sunt protagonistele comediei ȘEFA A INTRAT LA APĂ, prima, în rolul președintei unei companii IT de succes, iar cea din urmă, în versiunea adolescentină a acesteia, care se trezește într-o dimineață că are acum 13 ani, fix înainte de o prezentare de care depindea viitorul firmei ei. Issa Rae (Insecure), este April, multîncercata ei asistentă personală, și singura care cunoaște secretul – și anume că torționara ei de șefă este acum captivă în trupul unei fetițe.
CINEMA VICTORIA 12-18 APRILIE 2019 ClujShorts 10-12 aprilie O vară rock’n’roll / Leto - premieră L: 17.30; Ma: 22.30; Mi: 18.00; J: 20:00 McQueen - premieră L: 20.00; Ma: 15.00; Mi: 20.15; J: 17.30 De cealaltă parte a justiției - premieră L, J: 22.30; Ma: 19.30; Mi: 15.00 Delfin Pentagon premieră L, J: 15.00; Ma: 17.00; Mi: 22.30 26 | CITY FILM | PREMIERE
Dumbo L, Mi: 12.00 Corgi, cățeii reginei Ma: 10.00 Mia și leul alb Ma, J: 12.00 Harvie și muzeul fermecat Mi: 10.00
CINEMA VICTORIA
Bulevardul Eroilor 51 TELEFON: 0264333083, 0741064764
PREMIERĂ
Pentru că este un film plin de tensiune, cu o distribuție care nu dezamăgește.
DRAGGED ACROSS CONCRETE
Regia: S. Craig Zahler Cu: Mel Gibson, Vince Vaughn, Tory Kittles, Michael Jai White, Jennifer Carpenter, Laurie Holden, Fred Melamed Gen film: Acțiune, Crimă Premiera: 12.04.2019 Distribuitor: Odeon Cineplex
28 | CITY FILM | DE CEALALTĂ PARTE A JUSTIȚIEI
De cealaltă parte a justiției De cealaltă parte a justiției spune povestea a doi polițiști suspendați atunci când în presă apare un video cu cei doi făcând abuz de putere. Rămași fără bani si opțiuni, cei doi polițiști decid să pătrundă în lumea interlopă, însă descoperă mai mult decât s-ar fi așteptat. Filmul este regizat de S. Craig Zahler, cunoscut pentru Bone Tomahawk (2015) și Brawl in Cell Block 99 (2017) și îi aduce pe marile ecrane pe Mel Gibson, Vince Vaughn, Don Johnson și Jennifer Carpenter. Mel Gibson este unul dintre cei mai celebri actori din ultimii ani, cunoscut în special pentru filmul Braveheart (1995), iar Carpenter a fost Emily Rose în celebrul horror The Exorcism of Emily Rose (2005).
PREMIERĂ
Parcul de distracții Ca să faci o minunată incursiune în lumea fetiței June
WONDER PARK
ANIMAȚIE 3D Premiera în România: 19.04.2019 Distribuit de Ro Image 2000 Scenariul: Josh Appelbaum, André Nemec Cu: Brianna Denski, Jennifer Garner, Ken Hudson Campbell, Kenan Thompson, Mila Kunis, John Oliver
30 | CITY FILM | PARCUL DE DISTRACȚII
Povestea unui parc de distracții magic care prinde viață prin imaginația ieșită din comun a unei fetițe pe nume June.
Cum începe povestea Masterfol? Masterfol s-a născut în anul 2000, într-un mic atelier auto, de pe Calea Dorobanţilor. Primul serviciu prestat de noi a fost reparaţia de parbrize. Tehnica acestui serviciu a fost importat din SUA şi s-a bucurat de un succes extraordinar pe piaţa clujeană. După câţiva ani de activitate, am dorit să aducem încă un serviciu interesant pentru posesorii de automobile din ClujNapoca, astfel am ales montarea foliilor LLumar, importate de asemenea din SUA. În cei 19 ani de activitate, neam dezvoltat paleta de servicii, cu alte produse din categoria foliilor, iar la ora actuală putem să enumerăm printre ele foliile pentru geamurile clădirilor, foliile pentru geamurile auto, colantarea maşinilor în orice culoare posibilă şi imposibilă, iar nu în ultimul rând foliile Paint Protection, pentru protecţia caroseriei împotriva loviturilor zilnice.
Interviu cu Iosif Salak, Director Masterfol De la un mic atelier de reparat parbrize, la singurul atelier din Europa partener Select Pro, campania derulată de Eastman Chemical Company, cam așa poți descrie pe scurt cei 19 ani în care Masterfol există pe piața clujeană. La ei te duci dacă ai nevoie de folii pentru geamuri (fie pentru mașină sau clădiri), colantări auto, paint protection, reparații parbrize, sau alte lucruri de genul, și poți sta liniștit că ești pe mâini bune. Calitatea serviciilor lor nu a fost apreciată doar de publicul clujean care apelează la serviciile lor, dar vestea că cei de la Masterfol fac treabă bună a ajuns chiar până în SUA. Așa că, am stat la o poveste scurtă cu Iosif Salak, directorul Masterfol, să înțelegem exact ce înseamnă alinierea companiei la conceptul Select Pro și care ar fi beneficiile acestor folii. Lectură plăcută! 32 | CITY STORY | INTERVIU CU IOSIF SALAK, DIRECTOR MASTERFOL
Am văzut recent că ați devenit parteneri Select Pro. Ce presupune acest parteneriat? Producătorul Eastman Chemical Company a dezvoltat un concept prin care foliile de ultimă generaţie sunt puse la doar la dispoziţia celor care asigura un nivel foarte ridicat de calitate, privind atât serviciile oferite cât şi relaţiile cu clienţii. Foliile LLumar Stratos reprezintă ultimele invenţii în materie de folii auto, fiind fabricate cu tehnologia cu nanoparticule de ceramică numită Stratos Hybrid Matrix. Această tehnologie specială asigură un nivel de protecţie solară la un nivel nemaiîntâlnit până acum. De altfel, suntem prima şi
deocamdată singura companie din Europa cu care Eastman Chemical Company a semnat un astfel de parteneriat. Cum v-ați simțit când ați aflat că sunteți singura companie din toată Europa care a fost selectată? Am simţit o mândrie pentru performanța atinsă. Este dovada că și în România se poate face performanță, important este să vrei acest lucru. Care sunt criteriile ca o companie să devină partener? Eastman Chemical Company a creat parteneriatul Select Pro prin care a fixat o serie de condiții ce trebuie îndeplinite de către o companie pentru a putea monta aceste folii pe autovehicule. Astfel, se analizează cu foarte mare atenție calitatea lucrărilor, procedurile din firmă, calitatea tratării clienților, spațiile de primire și cele de lucru, condițiile de lucru, PR-ul de care se bucură firma montatoare în zona sa de influență. De asemenea, se ține cont și de rulajul mare de folii din anul anterior. Acest parteneriat a fost un scop la care ați lucrat, sau a venit ca o recunoaștere din partea Eastman Chemical Company? A fost o surpriză enormă şi da, este recunoaşterea muncii noastre în cei 19 ani de când oferim calitate şi confort, pentru posesorii de automobile din ClujNapoca.
fi auditaţi în fiecare an şi verificaţi dacă menţinem acele standarde înalte prevăzute în contract. Mai pe scurt, trebuie doar să ne ţinem de treaba într-un mod foarte serios. Ce beneficii aduc foliile STRATOS? Foliile ceramice STRATOS asigură protecţie solară nemaiîntâlnita până la ora actuală, având o claritate uluitoare, fără să scadă recepţia semnalelor Radio, GSM şi GPS + blochează peste 99% din radiaţiile UV. De exemplu, folia STRATOS cu 15% transparență reflectă 63% energie solară iar foliile STRATOS cu 35% transparență reflectă 58% energie solară. Foliile sunt acoperite cu multe straturi de nanoparticule de ceramică, milioane de particule care absorb căldura, blochează razele infraroşii şi dispersează căldura în exteriorul geamurilor. Cu ce se diferențiază ele de alte folii de pe piață? Foliile STRATOS sunt rezultatul a peste 65 de ani de experienţă şi cercetare din partea celui mai mare producător de folii auto din lume. Diferenţa faţă de alte folii este că oferă rezultate pentru
cei care au aşteptări mari. Foliile STRATOS aduc rezultatele dorite pentru cei care doresc best of din gama foliilor auto! Ce planuri are Masterfol pe viitor? Dorinţa noastră este să ajutăm cât mai mulţi posesori de autoturisme să scape de căldura solară, să le asigurăm condiţii cât mai plăcute pentru călătoriile cu maşina şi nu doar să asigurăm condiţii plăcute dar şi să fie şi sigure. Să nu uităm că foliile reţin cioburile în caz de spargere accidentală şi evident nu permit ca obiectele din maşina să se vadă, astfel încât nu va mai fi tentant pentru hoţi să spargă maşina. Pe lângă astea să oferim în continuare servicii de aplicare a foliilor de protecţie pe caroseria maşinilor pentru a proteja lacul şi vopseaua de zgârieturi sau lovituri de pietriş. Să continuăm şi cu serviciul de colantare profesională (wrapping auto pentru cunoscători). Prin acest serviciu transformăm maşinile astfel încât să fie unice prin nebunia de culori din care au posibilitatea să aleagă. Pe scurt, dorim să oferim experiența condusului luxos în continuare.
Ce trebuie să facă Masterfol pentru a menține parteneriatul Select Pro? Să continuăm să oferim calitate şi profesionalism. Parteneriatul SelectPro nu se dă pe viaţă, vom ZILE ȘI NOPȚI | 12 - 25 aprilie 2019 | 33
RECOMANDĂRI
Am Fost La Munte Și Mi-a Plăcut 18 aprilie / ora 20 / SubForm
90 (spectacol invitat) 17 aprilie / ora 20 / REACTOR Cinci actrițe și actori preocupați de teatru politic și istorie recentă (Alexandru Fifea, Alice Monica Marinescu, Katia Pascariu, Alexandru Potocean, Andrei Șerban) împreună cu regizorul David Schwartz, își propun să investigheze și să reevalueze perioada post-socialistă, pornind de la amintiri personale și istorii de familie.
Mike Parker’s Trio Theory 17 aprilie / ora 21 / Atelier Cafe
LOSER - Ignacio Perini powered by Poethree 20 aprilie / ora 20 / Q Caffe Poethree te așteaptă pe 20 aprilie la Q Caffe să-l cunoști pe Ignacio Perini, un poet din Argentina și reprezentatul țării sale la a 11-a ediție Coupe du Monde de Poesie. Momentan poetul se află în turneu european pentru a prezenta show-ul său de poezie „Loser”. 34 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE
Gazette 13 18-20 aprilie / Gazette
Concert OCS Deja știți că noi suntem regulars la /FORM SPACE. Câteodată mergem teleghidați acolo, chiar și fără să știm dinainte ce party e, cine cântă sau care e tematica, pentru că știm că tot timpul ba ne întâlnim cu ceva prieten și povestim până în zori, ba avem un mega workout pe muzică. Weekendurile noastre practic sunt mereu ocupate cu /FORM.
E un spațiu mult prea versatil pentru a fi limitat la o categorie sau alta, și orice party de-al lor va fi plin de distracție și muzică mișto. De aceea, în /FORM poți asculta și Inna și Vița de Vie și -adaugă aici alt nume de artist sau trupă super diferit-, pentru că acest club și-a propus doar să fie un spațiu de muzică, fără
36 | CITY EVENTS | CONCERT OCS
să conteze neapărat de care muzică. Dacă astmosfera e faină, se merge înainte. Și pentru că vorbim de atmosferă faină, pe 20 aprilie vom fi negreșit prezenți concertul Omul cu Șobolani, cea mai cea trupă de rock alternativ românească, care de vreo 2 decenii excelează în a crea
muzică underground autohtonă. Omul cu Șobolani poate e trupa pe care o ascultai cel mai mult în liceu, sau trupa la care ai fost prima dată la un concet. OCS are ceva de „prima trupă”, de prieten muzical de nădejde, iar aparițiile lor pe scenă reușesc să fie spectaculoase chiar dacă, în fond, ele sunt destul de simple: fără aroganțe, doar cu muzică. Haideți în /FORM să le ziceți iar că dați 2 beri goale pentru una plină, să cântați oda din Piața Romană și alte nebunii. N-o să regretați deloc!
20 APRILIE /FORM SPACE FACEBOOK.COM/FORMSPACE.RO
Demmers Teehaus ÎNCEARCĂ @ DEMMERS Demmers are ceaiul lunii pe care ți-l recomandăm să îl descoperi. Cel din Aprilie se numește FIG & BASIL și este un amestec de bucăți de ananas, carob, smochine, frunze de coacăze negre, hibiscus, fructul dragonului, ceai alb, ceva busuioc și trandafir ce creează un efect ușor picant și dulce. Sau, un Ice Tea merge perfect pentru zile mai călduroase, iar Matchaul lor îți va da energia de care ai nevoie. Piața Unirii Nr.9 0752 228 764 www.demmertea.ro
38 | CITY DRINK | DEMMERS TEEHAUS
Când e ultima oară când ai petrecut o zi chill la Demmers? Ne-am dat seama că în ultima vreme vizitele noastre la Demmers au avut loc cu scopul de a ne reface stocul de ceai de acasă. Poate e de la primăvară. E mai cald, ne propunem să facem mai multe lucruri și devenim oarecum mai agitați, dar e bine ca măcar o zi pe săptămână să o luăm mai ușor și să ne relaxăm la Demmers cu un ceai, ceva dulce și o carte în brațe. Ceainăria Demmers este un loc din oraș în care poți simți că te relaxezi. E un local micuț și intim, perfect să te întâlnești cu un prieten pentru o poveste și lipsește de aici gălăgia aia clasică din localuri. Îți poți reîncărca aici mintea și sufletul, așa că data următoarea când vrei o astfel de „pauză”, îți recomandăm să le faci o vizită. Poate prinzi și loc la masa de la geamul care dă spre Piața Unirii, să privești acest peisaj și oamenii care trec pe acolo. Desigur, nu uita nici să-ți iei ceva la pachet, să ai un pic de Demmers și acasă!
A la Tarte
Bucătăria franceză are un loc special în inimile noastre. E delicioasă, decadentă, plină de unt și de brânzeturi cremoase, perfectă pentru gusturile noastre. Iar A la Tarta aduce tot ce-i mai bun din bucătăria franceză: quiche-urile și deserturile.
I.C BRĂTIANU 35-37 0758 539 936 FACEBOOK.COM/ALATARTECLUJ
40 | CITY FOOD | A LA TARTE
A la Tarte este ca un bistro micuț dar primitor ascuns pe o străduță pariziană. Decorat cu gust și fără prea multe elemente care să-ți fure ochii, accentul se pune pe deliciile pe care le regăsim aici. Abia deschizi ușa și privirea-ți pică pe dreapta, acolo unde stau toate quiche-urile și deserturile lor, puse le vedere să vezi exact ce îți comanzi. Quiche-urile sunt perfect coapte și pline de gust, iar tartele dulci reușesc să balanseze cu succes diversele ingrediente, astfel încât să se simtă fiecare exact cât trebuie. Dacă vreți o masă
rapidă și savuroasă, A la Tarte e musai. Trebuie să începeți cu felul principal, adică quiche-urile. Au acum în meniu și câteva mini quiche-uri de post, cu legume, lapte de cocoș, tofu și alte ingrediente vegane numai bune de savurat. Sau, poate vreți să încercați noul Quiche Andalouse cu chorizo ardei copt, busuioc și ardei iute, topped cu niște mozzarela pentru a se lega toată povestea. La capitolul dulciuri, vă recomandăm un deșert clasic: o tartă cu vanilie și căpșuni să vă bucurați cu adevărat de gustul primăverii.
Tortelli Pasta Bar Un loc cosy, friendly, unde știi că tot timpul vei fi primit cu un zâmbet de oamenii din local: Tortelli Pasta Bar, pentru noi cel mai bun loc în care putem să ne satisfacem poftele de paste. Și pentru că soarele e mai generos, cei de la Tortelli ne așteaptă de acum să ne răsfățăm cu deliciilor lor și pe terasă! Deși, dacă treceți printr-o perioadă mai leneșă și nu doriți să ieșiți din casă, vă puteți comanda prin foodpanda sau Hipmenu direct la domiciliu și să le savurați în pijamale. Conceptul pe care și l-au creat cei de la Tortelli Pasta Bar ni s-a părut mereu unul foarte mișto. Ideea a fost simplă – un local în care clujenii pot mânca paste handmade, cu ingrediente alese, rețete clasice (și nu numai), totul fresh, totul delicios. Cu timpul, meniul Tortelli s-a dezvoltat fain și nu credem că au mai avut vreodată atâtea opțiuni ca acum: paste clasice, la cuptor, specialități de sezon, supe 42 | CITY FOOD | TORTELLI PASTA BAR
cremă, minunății dulci și chiar și un snack (focaccia, perfectă să-ți deschidă apetitul). Ah, și dacă tot vorbim de specialitățile lor de sezon, am auzit că în curând vor introduce câteva rețete noi, mai de primăvară așa. Fiți cu ochii pe ei să vedeți când vor fi gata de lansat, momentan am înțeles că încă le testează. Nu credem că e cazul să vă facem noi recomandări de la Tortelli – meniul e variat și depinde de ce poftiți în momentul vizitei. Dar vă zicem, în schimb, să nu săriți peste recomandarea lor de vin, căci astfel vă puteți bucura de o experiență completă.
STR. VIRGIL FULICEA NR.2 FACEBOOK.COM/TORTELLIPASTABAR
PLACE YOUR ORDER
0753 889 880
NEXT TO THE MATTHIAS REX HOUSE
STR. VIRGIL FULICEA, NR.
2
KITCHEN OPEN ORDER
12.00 – 22.00
Vorbe Ia-ți prietenii și du-i la Vorbe, o să îți mulțumească. E genul de loc în care mergi cu drag la orice ocazie, fie că vrei să bei o cafea de dimineață, ai chef de ceva bun de mâncat, sau vrei doar să stai cu niște prieteni la o bere (Hah. Ce concept. Doar o bere). Vrem să vă spunem acum mai multe despre meniul Vorbe, că despre ambianță și starea de bine mereu prezentă aici v-am mai povestit în alte articole. Mâncarea de la Vorbe e perfectă să-ți satisfaci poftele de „ceva nou”, pentru că preparatele pe care le regăsim aici în meniu nu se încadrează neapărat la acele mâncăruri clasice la care ne gândim atunci când mâncăm în oraș. Mai întâi, avem acele 44 | CITY FOOD | VORBE
CLEMENCEAU 3 0364 110 048 FACEBOOK.COM/VORBE
„pintxos”, gustări mici și proaspete pe care ți le poți lua ca aperitiv, sau atunci când ai ciuguli ceva, dar nu ți-e chiar foame. Dar gurmanzii adevărați să stea liniștiți, are Vorbe chestii numa-bune pentru ei: cârnați de casă cu garnitură de varză murată, obraz de vită cu arpacaș, păstrăv întreg cu polenta prăjită și salată verde, șnițel de porc cu salată de cartofi și dulceață de ceapă – you get the point. Niște delicii de încercat. În timpul săptămânii, dacă luați masa de prânz între orele 12 și 15, cei de la Vorbe vă fac cinste cu supa sau ciorba zilei la orice fel principal comandat. Dacă după această masă copioasă mai e loc și de ceva dulce, atunci te poți răsfăța cu un Staro dark chocolate cake cu topping de fructe de pădure. Nici la băutură treabă nu stă deloc rău. Multe tipuri de bere, vin, cocktailuri/long drinks, dar și răcoritoare, freshuri sau limonadă pentru acele momente când alcoolul nu este binevenit. Deci, de ce mai ești aici? Vorbe te așteaptă!
ZILE ȘI NOPȚI | 12 - 25 aprilie 2019 | 45
CITY DELIVERY
BURGER HOUSE
GRANDE PIZZA
Nu credem că există vreo persoană care să nu iubească burgerii. Combină ingrediente delicioase, simple dar extrem de atractive. Dacă sunteți în căutare de un loc care livrează cu succes preparatul clasic american, vă recomandăm cu drag Burger House. Echipa este specializată în gătirea lui, iar combinațiile create de ei îmbină perfect aroma cunoscută a unui burger făcut cum trebuie cu ingrediente surprinzătoare, cum ar fi gogoșar murat sau ciuperci și mozzarella.
Grande Pizza sunt printre cei mai iubiți catereri din oraș și nu e un secret de ce. Meniul diversificat, rețetele delicioase, ingredientele proaspete și servirea rapidă îi mențin în topurile tuturor clujenilor. Fie că vreți să mâncați o pizza, un burger suculent, o ciorbă, niște paste, o salată, sau chiar și mâncare vegană sau vegetariană, Grande Pizza e alegerea perfectă - preparate pentru orice dietă și preferință, de calitate înaltă, la prețuri foarte accesibile.
0799 867 899 BURGERHOUSE.RO FACEBOOK.COM/BURGERHOUSEROMANIA
0264 959 GRANDEPIZZA.RO FACEBOOK.COM/GRANDEPIZZA
PIZZA ARTIZAN
INDIGO
Pizza Artizan a fost teasuită mult și bine înainte să se deschidă, așa că ne-am bucurat enrom când s-a ridicat așteptărilor: aluat excelent dospit timp de o zi, sos proaspăt ca la mama lui acasă, topping-uri de cea mai înaltă calitate, mozarella adevărată, rețete faine, ce mai, perfecțiune! Comandați cu încredere oricând vă apucă pofta de ceva decadent, dar cu bun simț. Aici nu o să primiți o pizza atât de încărcată încât nu mai faceți diferența între arome.
Restaurantul indian este unul dintre favoritele noastre all-time. Dar ar trebui să știți asta deja, doar lăudăm vizitele la ei de o groază de vreme. Indigo oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de bucătăria Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură. Cu toate acestea, nu apucăm tot timpul să trecem pe la ei, iar atunci, delivery-ul ne salvează!
0722 784 926 ARTIZANPIZZA.RO FACEBOOK.COM/PIZZAARTIZAN
0740-910688 INDIGORESTAURANT.RO FACEBOOK.COM/INDIGORESTAURANT
46 | CITY FOOD | CITY DELIVERY
ZILE ȘI NOPȚI | 12 - 25 aprilie 2019 | 47
Liquor Store Cluj
www.facebook.com/liquorstorecluj www.liquorstorecluj.ro
48 | CITY DRINK | LIQUOR STORE CLUJ
Hai să învățăm să facem cocktailuri din alea șmechere (nu long drinks cu 2 ingrediente doar). Vrei? E simplu! Trebuie doar să ne căutăm câteva video-uri online și să începm să testă diferite combinații, eventual ar fi bine să chemăm 2-3 prieteni să ne ajute la degustat. Tot ce ne mai preocupă acum este alcoolul. Avem nevoie de ceva sticle, eventual ceva mai variate să încercăm diferite tipuri de cocktailuri. Ei bine, nici la acest capitol nu trebuie să te stresezi, pentru că la Liquor Store Cluj găsești cea mai largă gamă de băuturi din oraș! Alcoolice și non-alcoolice, că ai nevoie și de cele din urmă pentru cocktailuri. Magazinul de lângă bloc nici nu poate visa câte sortimente de sticle există la Liquor Store, așa că fă-ți singur o favoare și mergi la shopping direct la țintă. Treci pe la ei cu încredere chiar dacă nu știi nimic despre alcool sau n-ai idee ce vrei să bei, personalul îți poate face o grămadă de recomandări pentru diferite contexte. Apoi, mergi acasă și începe să faci mixuri, cine știe, poate creezi un cocktail delicios de care se pot bucura toți prietenii tăi.
ZILE ȘI NOPȚI | 12 - 25 aprilie 2019 | 49
Sfinţească-se mașina ta cu spumă activă! Înainte de Paște. Fă-ţi o programare, ACUM, la spălătoria auto prin WashMe, dacă nu vrei să mai stai la încă o coadă. WashMe este aplicaţia care îți arată, în timp real, locurile libere la spălătoriile auto, prin care îţi poţi face o rezervare ACUM sau o programare pentru o altă dată.
În curând și pe
www.washme.ro
50 | CITY LIFE | SERVICII