Zile și Nopți Cluj 15 martie 2019 by Zile si Nopti

WWW.ZILESINOPTI.RO

CLUJ-NAPOCA | 15 - 28 martie 2019

TITLU RUBRICĂ

DIN REVISTĂ

MUST READ

Interviu cu Mirela Retegan, Fondator Gașca Zurli pg. 24-25

1/4

TOUCH ME NOT PAGINA 28

Transylvania Zen Fest PAGINA 18

Free in Cluj pg. 8

City Cult pg. 22

City Drink pg. 38

PLUS: NOU ÎN ORAȘ PG.6 / TORTELLI PG.40 / ZAMA PG.42 / LIQUOR STORE CLUJ PG.48

CITYZENII EDIției

ARIADNA MATEI PG. 10

LORENA COPIL PG. 12

GABRIEL BOTA PG. 14

DIRTY NANO @ Club NOA Photos by Raul Grecu

SALUT CLUJ Din feed. Un avion s-a întors din zbor pentru că un pasager și-a uitat copilul în aeroport. În București s-a dat prima amendă pentru cei care-și abandonează animalul de companie - o doamnă care și-a lăsat efectiv cățelul pe marginea unui drum. Unei prietene din Londra i s-a furat telefonul. Poliția din Anglia s-a autosesizat, pentru că au văzut pe camerele CCTV. O zi normală din feed. E dubios obiceiul acesta pe care mulți ni l-am format. Nu obiceiul de a da cu ochii print newsfeed, ci obiceiul de a lua lucrurile pe care le vedem acolo ca atare. Nu știu care a fost faza cu mama aia, sau cum poate o mamă chiar să-și uite copilul într-un aeroport. Poate nu era nici pe bune știrea, deși era de la una din acele platforme cică „de încredere”. La faza cu acea tanti amendată, primul gând al meu a fost un „foarte bine”, adică un fel de judecată de valoare pe care l-am emis fără să știu nimic despre persoana respectivă. Iar în legătură cu prietena mea, persoană pe care o cunosc de ani buni, m-am mulțumit doar cu informațiile regăsite în postarea ei, dar nu am mai întrebat-o nimic de sănătate (pentru că a menționat ea singură că e ok). Să fie lene, să fie prea multe informații pe care trebuie să le filtrăm – nu știu. Cert este că nu-mi place deloc cum ajung să consum conținutul de pe net. Și nu cred că-s singura în situația asta.

Cătălina Mătăsaru  REDACTOR - ZILE ȘI NOPȚI CLUJ

ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE CLUJ apare bilunar - gratuit | nr. 5 (634) | 15 - 28 martie 2019 Director: Dragoş Roncu (dragos.roncu@zilesinopti.ro) | Publicitate: Hunor Ferencz (0740 012 790, hunor@zilesinopti.ro) Redactor-șef: Cătălina Mătăsaru | Juridic: Cabinet de avocatură Radu Sora (0744 592 595, office@radusora.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: hunor@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Cluj, Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Zile și Nopţi este Tg. Mureş. membru BRAT

Noul KONA

Tu îl conduci. Tu îl definești.

RMB INTER AUTO str. Clujului nr. 15, sat Sânnicoară, comuna Apahida, jud. Cluj; tel.: 0264.526.612; www.inter-auto.ro

Finanțare preferențială prin:

A N I

GARANȚIE

FĂRĂ LIMITĂ DE KILOMETRI

Imagine cu titlu de prezentare. Ofertă supusă unor termene și condiții, în limita stocului disponibil. Consumul pentru Hyundai Kona în regim mixt: 5.5 – 7.0 l/100 km; emisii CO2: 124 – 158 g/km. Garanția de 5 ani fără limită de kilometri se aplică doar autovehiculelor Hyundai care au fost vândute inițial de către distribuitorul autorizat Hyundai către clientul final, conform termenelor și condițiilor prezentate în pașaportul de service.

NOU ÎN ORAȘ

MMNW – make music not wars De această dată avem ceva special pentru rubrica Nou în Oraș. Știm, de obicei vă prezentăm localurile noi în care ne putem bea cafeaua sau lua o masă bună, dar atât de mișto ni s-a părut acest proiect încât musai trebuie să vă zicem de el.

Este vorba de un loc nou în care toți iubitorii de muzică se vor simți ca acasă și vor putea să-și dezvolte această pasiune. „MMNW-make music not war” este o școală nouă de muzică ce-și va deschide porțile în Cluj cam prin aprilie. Cei interesaţi de lumea muzicii electronice se pot înscrie la cursurile lor și, timp de cinci săptămâni, vor lucra alături de persoane deja stabilite pe această piață și vor învăța din vasta lor experiență. Nu contează domeniul sau experiența anterioară aici, ci doar

deschiderea și pasiunea pentru muzică electronică. Fie că vrem să încercăm lucruri noi, sau poate chiar vrem să intrăm și noi în industria muzicii, MMNW ne poate ghida în această călătorie. Totuși, MMNW nu este doar o școală (mai ales pentru că nici „metodele” de învățare n-o să fie cele clasice pe care ni le amintim cu toții de la orele din liceu). Aici se va crește o comunitate veritabilă de oameni pasionați, ca să nu mai vorbim de evenimentele și atelierele extra

06 | CITY LIFE | MMNW – MAKE MUSIC NOT WARS

pe care am auzit noi pe surse că se vor organiza (mai multe despre astea cu altă ocazie). MMNW este, practic, o nouă mișcare ce va avea loc în Cluj, iar noi considerăm că ce-și propun ei e foarte mișto și merită să-i urmăriți. Și să învățați de la ei, firește.

PLANKTON GALLERY STR. NAPOCA NR. 5  FACEBOOK.COM/MMNWPAGE

FREE @ CLUJ Rencontre BD et dédicaces avec Romain Dutter Institut Français de Cluj ne invită pe 18 martie (ora 17) la o întâlnire cu Romain Dutter, autor (alături de Bougé) al cărții autobiografice de benzi desenate Simfonia Carcerală, despre experiențele sale în rolul de coordonator cultural la centrul penitenciar din Fresnes, unul dintre cele mai mari și mai celebre din Franța.

Întâlnirea poeților anonimi din Cluj-Napoca at /FORM Café

Half is Free

Târgul cu Mărunțișuri

Pe 21 martie, de Ziua Internațională A Poeziei, Poethree ne așteaptă la /FORM CAFE pentru o seară mișto în care toată lumea poate avea microfonul timp de câteva momente pentru a se exprima.

Pe 30 martie, Sala Sporturilor Horia Demian se va umple de oferte super mișto! Deci, penultima zi de martie aduce o sesiune de shopping în care putem achiziționa branduri renumite... la jumătate de preț.

Târgul cu Mărunțișuri se întoarce! Hai pe 23 martie la Atelier Cafe pentru un schimb de lucruri folosite, dar încă foarte bune și care merită o nouă casă! Vei găsi haine, obiecte de decor, jucării și o grămadă de alte chestii mișto!

Concert de la francophonie: Sara Fekraoui, Răzvan Marton Pe 20 martie (ora 20), Ziua Internațională a francofoniei se celebrează la Charlie Upstairs! Sara Fekraoui va urca pe scenă și va împărtăși cu noi cele mai frumoase cântece ale momentului, iar Răzvan Marton va completa programul serii cu câteva cântece franceze acompaniate la chitară.

08 | CITY LIFE | FREE @ CLUJ

Îți schimbi tu viața sau viața te schimbă pe tine?

Ariadna Matei Coach, antreprenor și iubitor de oameni. Inspiră spiritul Jaxx și transformă oameni în eroi contemporani.

Bine te-am regăsit ! Hai să-ți spun un banc tare drag mie. Trece Gheorghe pe lângă casa lui Ion și aude dintr-o dată cum schelălăie câinele în curte de ți se rupea inima, nu alta. Gheorghe, om cu suflet mare, îl strigă pe Ion să vină până la gard. Acesta vine nedumerit. Oare ce-o vrea Gheorghe de la el? Gheorghe: Mă Ioane nu auzi cum schelălăie amărâtul ăsta de câine? Ion: Ba da. Și ce să-I fac? Stă într-un cui. Gheorghe: Păi bine, măi omule, și nu îl ajuți? Ion: Nu. Se ridică el singur când o să-l doară suficient de tare  Știu, e un banc un pic mai sec. Însă din punctul meu de vedere reflectă cât se poate de bine modul în care majoritatea dintre noi facem schimbări în viața noastră: când ne doare deja foarte tare! Se creează astfel un context de inevitabilitate în care nu mai avem altă cale de ieșire, se instalează pe pilot automat instinctul de supraviețuire ce ne ghidează din acel moment fiecare acțiune, ne zbatem, luptăm, consumăm irațional o cantitate enormă de resurse, mai ales interioare, pentru ca, într-un final, storși de putere, dar cu zâmbetul pe buze, reușim ce ne-am propus! Să fie oare acesta drumul cel mai potrivit? După părerea mea, acest demers este unul foarte amăgitor. Pentru că da, obții schimbarea/rezultatul urmărit, dar cu ce preț? Întregul proces este foarte obositor pentru ființa noastră și, într-un final, după ce am „scăpat” (cum spun foarte des clienții mei la coaching) de tot acest tăvălug emoțional, nu facem decât să ne reîntărim convingerea că întradevăr schimbarea este grea, ne provoacă suferință, consumă resurse. Și fără să ne dăm seama, reintrăm într-un nou cerc de autoprotecție, de refacere a resurselor epuizate anterior și în care frica de schimbare va crește din nou încet, încet, alimentată de convingerile noastre și recentele experiențe de viață. Până când, într-o zi, vom spune iarăși: gata, nu mai suport! Și atunci vom face din nou schimbarea. Din fix aceeaşi cauză: pentru că ne doare prea tare! Și astfel te întreb: tu când faci schimbarea în viața ta? Din ce energie te transformi? Te schimbi din frică, pentru că nu se mai poate? Pentru că e la modă și dă bine? Sau din dorința de a-ți descoperi și manifesta propriul potențial? Pentru că știi că evoluția este în Adn-ul tău și că doar tu ai responsabilitatea de a te crea în varianta ta cea mai bună? Te invit, ca de fiecare dată, la acel dialog interior. Stai un pic cu tine și răspunde-ți la întrebarea de mai sus . Sunt convinsă că o să primești răspunsuri foarte valoroase pentru ființa ta, pentru drumul tău și poate chiar vei afla de ce uneori, cu toate că îți dorești foarte mult ceva, știi că ar fi foarte benefic pentru tine și mai ales ai și toate resursele necesare, nu te apuci sau chiar renunți pe drum... Dacă nu schimbi nimic, nimic nu se schimbă. Azi poate fi prima zi din noua ta viață. Tu alegi. (Tony Robbins)

10 | CITY ZEN | ÎȚI SCHIMBI TU VIAȚA SAU VIAȚA TE SCHIMBĂ PE TINE?

Nu e obligatoriu, dar e bine

Lorena Copil Lorena e cea mai nouă adiție a echipei Fapte. Lucrează în comunicare și pare că îi place ce face. Ea îl ajută pe Alin, CityZen-ul nostru, cu numărul de la această ediție și nu știe că a apărut în revistă :).

Probabil mulți dintre voi ați observat deja, prin oraș sau pe rețelele de socializare, mesajele despre lucruri pe care nu suntem obligați să le facem, neapărat, dar poate ar fi bine și frumos să le avem în vedere ceva mai des. Nu suntem obligați să votăm, să ne informăm corect, să colectăm selectiv (încă), să ne ajutăm prietenii sau să-i sunăm din când în când pe ai noștri. Dar poate că ar fi bine și frumos să facem asta. Cred că farmecul nu stă doar în simplitatea mesajului, ci și în îndemnul atât de sincer la normalitate. Prima mea interacțiune cu echipa Jazz in the Park a fost prin prisma voluntariatului. Sigur, ca voluntar nu ai acces la detaliile din culise, dar nici nu contează asta. În schimb, energia echipei se manifestă la nivel general, și am fost plăcut surprinsă să văd că oamenii care au pornit festivalul lucrează cot la cot cu noi. Sentimentul de apartenență, de prietenie, cred că e ceva caracteristic Jazz in the Park, dacă mă gândesc bine. Rareori, în echipele unor evenimente de dimensiuni mari, întâlnești acest tip de relaționare. Partea haioasă e că, la câteva luni după festival, am ajuns să împart un birou cu oamenii din echipă, în calitate de intern, și să înțeleg lucruri pe care atunci, voluntar fiind, doar le deduceam. Îmi dau seama, lucrând și asistând la diferite discuții, că tot ce și-a propus Jazz in the Park (spre deosebire de alte evenimente similare din Cluj și

12 | CITY ZEN | NU E OBLIGATORIU, DAR E BINE

din țară) este să intre în contact direct cu publicul lui, să devină un instrument în sprijinul acestei comunități. Și a dovedit lucrul ăsta încă de la început, prin simplul fapt că a avut loc în Parcul Central, în condițiile în care oamenilor le era interzis să calce pe iarbă. Sigur, lucrurile s-au schimbat între timp și vara parcul e plin de hamace și de picnicuri, dar au fost câțiva oameni care s-au încăpățânat să obțină asta. Pe același principiu mi se pare că funcționează toate inițiativele Jazz in the Park, inclusiv Fondul. În anii trecuți, Fondul Jazz in the Park funcționa ca punct de sprijin pentru diferite proiecte culturale. Practic, oamenii își cumpărau un bilet neobligatoriu pe o sumă la alegere, iar banii respectivi finanțau aceste proiecte. Anul acesta, însă, Fondul vine în sprijinul persoanelor care provin din medii defavorizate și cărora accesul la cultură le este profund limitat. E ca și cum i-ai cumpăra cuiva un „bilet obligatoriu” printr-un bilet neobligatoriu, idee care mi se pare chiar nobilă. Cred că inițiativele care încurajează oamenii să se ajute între ei, să se sprijine reciproc, sunt cele de care societatea noastră are mare nevoie. Și mi se pare că asta face Jazz in the Park. Pentru că nu ești obligat să funcționezi în scopul comunității, dar poate că e bine și frumos să o faci.

Pălăria cu idei. Proaste

Gabriel Bota Scriitor, poet și directorul artistic al Festivalului Internațional de Carte Transilvania, așa îl poți descrie pe scurt pe Gabriel Bota. Restul trebuie citit!

Avem dreptul să interpretăm orice, de exemplu, cum ne spune Richard Rorty, putem interpreta o șurubelniță ca pe un instrument folositor ca să ne scărpinăm în ureche! Putem și avem dreptul. Dar vai de urechile noastre. Și vai de interpretarea noastră. Mi se pare că a face diferența între adecvat și folositor e o problemă care pleacă de la premisa sigură că diferența 14 | CITY ZEN | PĂLĂRIA CU IDEI. PROASTE

nici măcar nu mai există. Ca de obicei, mă leg de conținutul comunicațional care are ca sâmbure, presupus chiar ca adevăr pur, conceptul (conceptul?) de „cool”. Lumea cool este o lume a comunicării cool. Dar nu una neapărat formulată în termenii calității expresive, ci una a înfrumusețării idioțeniei, o poetică de marketing neînțeles la care se pune botul easy. Se schimbă aparatul nostru digestiv, orice-ul se digeră mai ușor, specia noastră devine mai light. La minte! Atât de light încât rigurozitatea gândirii și analitica ei îi vor fi transformat în outsideri pe cei care-și permit să le folosească. Afară din bula cool. Să argumentăm, există: arc cu săgeți virtuale, pălăria cu idei, dispozitiv care măsoară cu precizie folosirea pastei de dinți (conectat la smartphone), secrete pentru a-ți descoperi adevărata pasiune și a-ți atinge scopurile în viață, 10 moduri de a te depăși pe tine însuți, un sat în care copiii se nasc fete și se transformă în băieți, rețeta lui „cum să ne simțim bine împreună”, „7 ingrediente necesare pentru a avea succes în viață, manualul care te învață cum să bei apă corect, cursul online”, „cum să-ți gestionezi mai bine banii” pentru care trebuie să plătești o grămadă de bani, „cum să obții orgasme mai puternice”, learn how to create a world war III etc. Toate pe Bani! Pe mulți bani! Și toate se cumpără! Sunt în topul vânzărilor mondiale. Oare de ce? Oare doar eu îmi pun întrebarea „de ce”? Ce-i cu oamenii ăștia, ce e cu omenirea noastră, ce-am pierdut, ce nu mai știm să avem,

unde naiba e creierașul nostru? Vă propun o judecată dreaptă (adică puteți sta strâmb dar trebuie să judecați drept): în antichitate, pentru abaterile morale de la viața cetății, spartanul era pedepsit aspru prin ridicarea calității de cetățean. Această formă de pedeapsă se numea „atimia” iar cei care erau pedepsiți astfel nu mai aveau niciun rol și niciun cuvânt de spus în viața cetății. Erau pur și simplu excluși din mijlocul colectivității și nu se mai puteau bucura de drepturile civile, de exemplu, nu mai puteau apărea ca martori în fața tribunalelor și, în cazul în care erau ultragiați, nu mai avea dreptul să se plângă. Mă gândesc că și voi gândiți că o astfel de atimia ați aplica, să zicem, politicienilor, corupților, responsabililor de dezastrul economic și social. Nu? Dacă da, atunci ar fi o judecată dreaptă. Dar dacă ar fi cazul tuturor, însemnând și al nostru? O lege universală? Cum ar fi judecata voastră? Ați mai fi de acord cu atimia? Am putea noi fi în stare să suportăm să trăim într-o societate supusă regulilor morale fără să mai credem că ne sunt distruse personalitățile cool? Ultima găselniță cool: o cafenea în care plătești să-ți prepari singur cafeaua! Barista doar supraveghează dacă ți-ai spălat bine ceașca. Și ești obligat să-i lași bacșiș. Că doar nu o face de pomană. Că doar tu ești cel care poartă pălăria cu idei. Proaste! Vă salut! Cu drag, g

Nuntă la Palat Anul trecut, am publicat un interviu cu Anca Gădălean, unul dintre organizatorii Nuntă la Palat. Ne-a povestit atunci că totul a început când ea și (atunci) viitorul soț își organizau nunta și au văzut cu adevărat ce înseamnă tot procesul. Pentru că lumea din jur nu o ia mai ușor ca să-ți ofere răzgaz când ai nevoie, cuplul era mereu în căutare de soluții care să faciliteze tot acest proces. La acea vreme (acum 15-16 ani), nu prea existau soluțiile. Așa că au creat-o chiar ei și i-au spus Nuntă la Palat. Probabil că acesta este și secretul târgului. Nu există doar pentru că cineva a văzut o oportunitate de business, există din nevoia directă a unui cuplu de ajutor în organizarea nunții. Mai întăi, a fost portalul, un fel de bază de date cu furnizori din domeniu. Din start, ceva foarte util. Apoi a apărut și această idee de târg, unde nuntașii pot intra în contact direct cu 16 | CITY EVENTS | NUNTĂ LA PALAT

furnizorii, pot beneficia de oferte foarte atractive și, în general, pot vedea toate piesele de care au nevoie pentru a avea o nuntă perfectă. Ediția de primăvară a târgului de nunți va avea loc în perioada 22-24 martie și dacă vă organizați nunta în 2019 sau 2020, puteți să profitați din plin de această ocazie. Ca de fiecare dată, Nuntă la Palat ne va aștepta cu o mulțime de furnizori din toate domeniile, oferte de neratat și chiar și ateliere care să vă ajute în organizarea nunții. Surpriza din această ediție este și catalogul Nuntă la Palat care conține cupoane cu reduceri - sigur o să vă prindă prinde. Îl puteți răsfoi direct la târg!

22-24 MARTIE WWW.FACEBOOK.COM/NUNTALAPALAT

Transylvania ZenFest 2019

Să fie timpul pentru o schimbare? Dacă da, atunci ne îndreptăm atenția către a 6-a ediție Transylvania ZenFest 2019, unde tema este, scurt și la obiect, „Schimbarea începe cu tine”.

Festivalul aici de față se adresează tuturor celor care vor să facă o schimbare în viața lor, un pas înainte către pozitivitate. Se comportă ca un weekend altfel, cu multe activități interesante, însă e mai mult de atât datorită impactului pe care îl poate avea asupra noastră. Cele două zile de festival vor cuprinde câte 6 conferințe pe zi, în care putem cunoaște povești care ne pot schimba mentalitatea, prezentate de invitați speciali precum: Venerabilul Losang Tendar, Tedy Necula, Zoltan Veres, Georgiana Spataru, Raluca Moisi și mulți alții. În doar două zile vom putea învăța: • cum să reducem stresul din viața noastră; • cum să trecem peste experiențele noastre negative din trecut; • ce decizii esențiale ne pot schimba viața în bine; • ce practici ne pot menține corpul sănătos și plin 18 | CITY EVENTS | TRANSYLVANIA ZENFEST 2019

de energie; • cum să avem relații care duc la împlinire (și cum pornește asta chiar din interiorul nostru); • care sunt tehnicile simple pe care le putem aplica în viața noastră pentru a fi mai fericiți. Desigur, e greu să găsim secretul fericirii după doar două zile de conferință, dar dacă simțiți că trebuie să schimbați ceva în viața voastră, un pas important pe care-l puteți face este să mergeți la Transylvania ZenFest 2019. Are loc la Transylvania College în perioada 30-31 martie, iar bilete le găsiți pe site-ul lor.

30-31 MARTIE TRANSYLVANIA COLLEGE WWW.ZENFEST.RO

Musicalul Cartea Junglei Publicul clujean poate cunoaște lumea impresionată din „Cartea Junglei” într-un spectacol cu adevărat special pus în scenă de Acting Dream Musical Theatre!

Acest spectacolul îi duce pe Mowgli și animalele simpatice (și nu prea, cel puțin unele) din junglă în lumea muzicii, rezultatul fiind ceva luat parcă de pe scena teatrelor de profil din Londra. Acting Dream Musical Theatre este prima companie de teatru independent de la noi care acordă o atenție deosebită acestui tip de spectacol. Musicalul Cartea Junglei este semnat de Eduard Petru Jighirgiu, cu o coregrafie realizată de Edi Stancu și studiu muzical realizat de Claudia Măru Hanghiuc. „Musicalul Cartea Junglei este un spectacol pentru toate vârstele. Deși vorbim despre o poveste ultra cunoscută, haina în care vine îmbrăcată este una spectaculoasă. Povestea, atât de îndrăgită de copii și de părinți, este prezentată într-un mod care nu are cum să nu-ți umple sufletul de bucurie. Un spectacol despre frumos, despre prietenie, despre bucuria de a trăi. Ceea ce ne dorim de la acest spectacol este să transmită exact starea pe care am avut-o noi atunci când l-am creat.” spun organizatorii. 20 | CITY CULT | MUSICALUL CARTEA JUNGLEI

Așadar, puteți cunoaște acestă lume fantastică pe 23 martie la Casa de Cultură a Studenților. Biletele s-au deja în vânzare în rețeaua iabilet și vă recomandăm cu drag să prindeți acest spectacol!

23 MARTIE CASA DE CULTURĂ A STUDENȚILOR WWW.FACEBOOK.COM/ACTINGDREAMTHEATER

Sar a

aoui r k Fe Journée internationale de la Francophonie

Răzvan ton ar M

20 martie 2019 ora 20 Charlie Upstairs Piaţa Muzeului 3

Cluj-Napoca

intrarea liberă

Nora

Premieră la Teatrul Maghiar de Stat Cluj-Napoca Din 16 martie, publicul clujean poate vedea piesa Nora pe scena Teatrului Maghiar de Stat Cluj-Napoca, în regia lui Botond Nagy. Descriere oficială: „Coma este o situaţie de aservire. E neputinţă. E contrariul libertăţii. Omul este dispus să se închidă în minciuni, în realităţi închipuite, în traume vechi şi maltratări repetate. E înclinat să cedeze stării de comă şi să spere în minune, fără să facă ceva. Dar oare până când ne putem ţine pe noi înşine în această captivitate? Până când ne putem decora carcerele cu mistificări? Şi ce se va întâmpla dacă ne trezim din această stare de inconştienţă – dacă ne dăm seama că miracolul pe care îl aşteptam nu e decât o gaură neagră larg deschisă, care se dizolvă în holograme şi ne părăseşte pentru totdeauna? Nora îşi dă seama că locul captivităţii ei, căsuţa de păpuşi devine din ce în ce 22 | CITY CULT | NORA

mai neîncăpătoare. Că în spatele pereţilor dichisiţi se ascund coşmaruri catatonice, repetitive, pe care trebuie să le învingă dacă vrea să devină om, dacă vrea să fie liberă. Această libertate cere sacrificii. Trezirea este un proces dureros, un fel de hipnoză cu vârtejuri. O tarantelă. O luptă în care cruzimea ne surprinde fără zorzoane. Agamemnon o sacrifică pe Ifigenia pentru a câştiga războiul – iar Nora îşi sacrifică prezentul pentru a-şi câştiga propriile războaie. În ziua de azi, femeile execută mai mulţi ani de închisoare pentru că îşi revendică drepturile. Nora şi-a executat şi ea pedeapsa, acum îşi poate părăsi căsuţa de păpuşi.”

16, 17, 24 MARTIE TEATRUL MAGHIAR DE STAT CLUJ-NAPOCA WWW.HUNTHEATER.RO

Interviu cu Mirela Retegan, Fondatoare Gașca Zurli În acest moment, probabil că nu există om în țara asta care să nu fi auzit de Gașca Zurli. De altfel, cea mai mare companie privată de evenimente pentru copii este un adevărat fenomen, iubit nu doar de copii. Și adulții se bucură de spectacolele acestor personaje.

acele personaje au un potențial mai mare și că ar trebuie să iasă din sfera poveștilor, așa că le-a adus la viață, pe scenă. Rezultatele vorbesc de la sine: peste 854.000 abonați pe canalul YouTube, 2 producții de televiziune, milioane de vizualizări online și offline.

Gașca Zurli transformă ideea clasică de educație și îi atribuie nuanțe atractive pentru copii. Învățarea se face în mod haios, prin joacă și prin zâmbete. Totul a pornit de la Mirela Retegan, fondatoarea companiei, care a creat o serie de personaje pentru a-i explica mai ușor fiicei sale lumea din jur. Mirela a realizat apoi că

Gașca Zurli pornește acum în turneu și pe 24 martie va poposi și în Cluj, la BT Arena. Pentru a afla mai multe despre noul spectacol, am vorbit chiar cu Mirela Retegan, care ne-a povestit puțin despre cum se face educație prin joc și ce au adulții de învățat de la Gașca Zurli. Lectură plăcută!

24 | CITY STORY | INTERVIU CU MIRELA RETEGAN, FONDATOARE GAȘCA ZURLI

Educația e un subiect destul de sensibil pe la noi, dar dacă e să o descriem pe scurt, probabil că mulți s-ar gândi la cât de rigid este (încă) sistemul. Dar voi ne arătați că se poate educație și prin joacă. Cum reușiți să combinați aceste două lucruri care, cel puțin în învățământul formal, sunt în antiteză? Nu cred că sunt în antiteză și cred că toți educatorii, învățătorii și profesorii ar folosi această rețetă dacă ar cunoaște-o. Din păcate, ei nu s-au pregătit pentru acest sistem de predare. Sunt din ce în ce mai mulți cei ce înțeleg că nu mai au nicio șansă de a se face ascultați și de a capta interesul copiilor dacă nu își schimbă metoda de lucru. Noi știm că atenția nu se impune, expresia „fi atent”, spusă imperativ și care naște consecințe dacă nu e respectată, nu mai e valabilă. Copii din ziua de azi nu te respectă pentru că îi obligi, ci te respectă pentru că te recunosc. Sunt convinsă că încet, încet, va dispărea din școli metoda de educare prin informare. Ar fi loc de joc și joacă în învățământul formal? Deja foarte mulți educatori și învățători folosesc în orele de muzică și mișcare metoda noastră de joacă. Experiența mea de radio m-a ajutat să proporționez corect informația cu distracția. Am înțeles cât poate să stea un copil atent ca să perceapă un mesaj și cât are nevoie să se relaxeze ca să îl digere. Cred că depinde foarte tare de felul personal al fiecărui educator, dar atâta timp cât omul care predă prin joacă o face cu bucurie si sinceritate, pentru copii nu mai contează metoda.

Este destul de evident de ce vă plac copiii atât de mult, dar ați fost surprinși de reacția pozitivă venită și din partea adulților? Nu s-a întâmplat peste noapte, noi avem un public de adulţi care cresc și învață împreună cu copii lor. Părinții care înțeleg ce înseamnă Zurli, au înțeles că ei trebuie să intre în ritmul copiilor lor și nu copiii trebuie să se adapteze ritmului oamenilor mari. Părinții ne iubesc și ne cred pentru că tot ceea ce le-am oferit noi a fost un cadru vesel în care ei trăiesc experiențe minunate împreună cu copii lor.

care încă se mai plimbă ținânduse de mână, o să îți spună că secretul frumuseții din viața lor stă în joc. În momentul în care ne oprim să ne mai jucăm devenim neinteresanți, serioși, ursuzi, plictisitori și, de cele mai multe, ori rămânem singuri.

Îi așteptați și pe adulții curioși care nu au copii la spectacole? Ei ar avea ceva de învățat de la Gașca Zurli? Orice adult, indiferent dacă e părinte sau nu, duce cu el în fiecare zi un copil interior care sigur nu s-a jucat suficient, care n-a fost suficient de iubit, de înțeles, de acceptat. Orice adult care vine la Gașca Zurli redescoperă bucuria de a fi, într-un loc în care lumea te lasă să te manifești așa cum ești tu și relaționează cu tine cu un singur scop, acela de a ne bucura.

Bun, să trecem la turneul din martie. Aveți ceva surprize pregătite pentru clujeni? În primul rând, spectacolul va începe în fața Sălii Polivalente (BT Arena), unde o să montăm o căsuță Zurli și copii vor avea parte de entertainment înainte de a intra în sală. Și, pentru prima oară, Gașca Zurli va merge acasă la o familie din Cluj, care va fi declarată familia Zurli din Cluj.

Trecerea asta de la copil la adult pare că se face din ce în ce mai devreme (și tot mai brusc) și ajungem să renunțăm destul de devreme la joaca asta. Ce efecte poate avea asta asupra copilului și, mai apoi, asupra adultului? Nu copii renunță la joacă, ci părinții cred că s-a încheiat acel capitol și acum trebuie să luăm lucrurile în serios. Există jocuri pentru orice vârstă și dacă o să întrebi doi bătrâni care au trăit o viață întreagă împreună și

Un spectacol Zurli strict pentru adulți ar avea sens? Cum ar arăta? Nu m-am gândit niciodată, cred că am putea face orice, dar deocamdată avem atât de multă treabă pe nișa de copii, încât îi lăsăm pe alții să facă spectacole pentru adulți.

Ai un mesaj pentru cititori? Urmăriți agenda evenimentelor, alegeți evenimentele care vă plac, rezervați-vă din timp bilete și organizați-vă cum puteți mai bine, să nu ratați, să fiți acolo unde v-ar face bucurie să fiți. Zile și Nopți e un instrument foarte important, care vă ajută să fiți conectați la toate planurile și ideile celor care organizează momente speciale în viața noastră, fie că sunt seri la restaurant, filme, piese de teatru etc. Profitați de fiecare ocazie să vedeţi ceva nou, să mâncați ceva nou, să întâlniți oameni noi și să vă amintiți că astăzi este despre astăzi. ZILE ȘI NOPȚI | 15 - 28 martie 2019 | 25

PREMIERĂ

TOUCH ME NOT TOUCH ME NOT ajunge din 15 martie în cinematografele clujene. Filmul Adinei Pintilie, câștigătorul Ursului de Aur de la Berlinalele din 2018, este o incursiune complexă în intimitatea umană, alternând constant între ficțiune și realitate pentru a crea o călătorie emoționantă, atât pentru personajele / persoanele de pe ecrane, cât și pentru ochiul spectatorului. Pintilie spune despre film că este „mai degrabă o cercetare artistică despre intimitate, în care am pus sub semnul întrebării în primul rând propriile mele idei preconcepute “. TOUCH ME NOT ne duce în lumea Laurei, lui Tomas și lui Christian și atinge subiecte foarte sensibile, chiar tabu în lumea cinematografiei românești – sau chiar în lumea românească, simplu. Sexualitatea, frica de intimitate, sau reprimarea emoțiilor sunt teme care lipsesc de obicei în filmele care se produc la noi. Mai mult, Pintilie ne pune față în față cu o lume despre care nu vorbim, mai ales din 28 | CITY FILM | TOUCH ME NOT

Multe din ce ne spune TOUCH ME NOT este surprinzător și, poate, va face publicul să se simtă incomod. Însă incomoditatea astea spune mai multe despre mentalitatea noastră cu care intrăm în sala de cinema, decât despre imaginile per se. Îl puteți vedea de acum la Cinema Victoria și vă recomandăm să nu stați pe gânduri.

prisma intimității. Christian, unul dintre personaje, are o dizabilitate și prin el putem cunoaște altă fațetă a oamenilor cu dizabilități: ființe sexuale, cu dorințe.

DIN 15 MARTIE CINEMA VICTORIA  TOUCHMENOTFILMPAGE

CINEMA CITY Iulius Mall Rezervări: 0264-20 70 70 www.cinemacity.ro

PREMIERĂ

15 - 28 MARTIE 2018 TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL

AVANPREMIERA NOI 2D / US 2D PREMIERA FACI SAU TACI 2D / FACI SAU TACI 2D PREMIERA CORGI: CATEII REGINEI $ DUBLAT / THE QUEEN'S CORGI $ DUBBED

PREMIERA TOUCH ME NOT 2D / TOUCH ME NOT 2D CUM SA-TI DRESEZI DRAGONUL 3 -$ DUBLAT / HOW TO TRAIN YOUR DRAGON: THE HIDDEN WORLD $ DUB OH, RAMONA ! 2D / OH, RAMONA ! 2D

DUPĂDIMINEAŢA ZIUA 10:00-13:00 AMIAZĂ 13:00-17:00

Mi - J

SA NU UCIZI 2D / SA NU UCIZI 2D

21:30

V, L-J

18:10; 20:20; 13:50; 16:00 22:30

11:50

18:10; 20:20; 13:50; 16:00 22:30

11:50

13:50; 16:00

18:10; 19:30; 22:10

14:00; 16:10

18:20

V, L-J V, L-J S-D

13:50; 16:20 18:50; 21:20 11:20

V, L-J S-D

13:50; 16:20 18:50; 21:20 13:10; 15:20

11:00

13:10; 15:20

V - Ma

16:50

19:10; 21:30

Mi - J

16:50

19:10

16:30

20:20; 22:50

ALITA: INGERUL RAZBOINIC V - J $ / ALITA: BATTLE ANGEL $ MAREA AVENTURA LEGO 2 $ DUBLAT / THE LEGO S-D MOVIE 2: THE SECOND PART $ DUBLAT UCIDE-I CU SANGE RECE 2D V - J / COLD PURSUIT 2D PREMIERA CU CE TI-AM MAI GRESIT NOI DOAMNE? 2D / SERIAL (BAD) WEDDINGS 2 2D

SEARA 17:00-24:00

19:20; 21:50 17:40; 19:50; 13:20; 15:30 22:00 11:10

V-J

13:20; 15:30

17:40; 19:50; 22:00

14:20

CE-SI DORESC BARBATII 2D / V - J WHAT MEN WANT 2D

17:30; 20:00; 22:30

V, L-J

13:40; 15:20; 18:00; 19:00; 16:20 20:40; 21:40

CAPTAIN MARVEL $ / CAPTAIN MARVEL $

HARVIE SI MUZEUL FERMECAT $ DUBLAT / HARVIE AND THE MAGIC MUSEUM $ DUBBED

CAPTAIN MARVEL $ 4DX / CAPTAIN MARVEL $ 4DX

S-D

11:00; 12:40

13:40; 15:20; 18:00; 19:00; 16:20 20:40; 21:40

11:50

14:00; 16:10

18:20

11:10

13:10; 15:10

17:10

V, L-J S-D

14:40 11:40

V, L-J S-D

Cel mai potrivit cuvânt care ar descrie familia Verneuil este diversitate. Claude și Marie Verneuil sunt părinții a patru fiice care au decis să se căsătorească cu bărbați din diferite culturi. În timp ce tinerii se gândesc la traiul din afară, părinții fetelor fac tot posibilul să le arate cât de frumoasă e Franța și că mutatul ar fi o mare greșeală. Unii critici au blamat filmul, pe motivul că ar încuraja rasismul și ar răspândi ideea că fiecare om, indiferent de țara din care provine, ar avea o sămânță de rasism înăuntru lui. Totuși, filmul pare să inducă ideea că personajele trec printr-un process mai lent de adaptare în contextul diversității, dar încep să accepte și să fie deschise față de multiculturalism.

12:10

V, L-J S-D

Cu ce ți-am mai greșit noi, Doamne?

12:00

14:40

17:20; 20:00; 22:40

14:40

17:20; 20:00; 22:40

Situația în care este prinsă această familie sigur te va înveseli.

SERIAL (BAD) WEDDINGS 2

Regia: Philippe de Chauveron Cu: Christian Clavier, Chantal Lauby, Ary Abittan, Medi Sadoun, Frédéric Chau, Noom Diawara Gen film: Comedie, Dramă Durata: 99 minute Premiera: 15. 03. 2019 Distribuitor: InterComFilm Distribution 30 | CITY FILM | PROGRAM / PREMIERĂ

Cinema City VIVO! Tel.: 0264-202-000 www.cinemacity.ro

PREMIERĂ

15 - 28 MARTIE 2018 TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL

DUPĂDIMINEAŢA ZIUA 10:00-13:00 AMIAZĂ 13:00-17:00

AVANPREMIERA NOI 2D / US 2D

Mi - J

PREMIERA CU CE TI-AM MAI GRESIT NOI DOAMNE? 2D / SERIAL (BAD) WEDDINGS 2 2D

V, L-J

19:00

L-J PREMIERA FACI SAU TACI 2D / FACI SAU TACI 2D

S-D

PREMIERA CORGI:CATEII REGINEI $ DUBLAT / THE QUEEN'S CORGI $ DUBBED

CUM SA-TI DRESEZI DRAGONUL 3 -$ DUBLAT / HOW TO TRAIN YOUR DRAGON: THE HIDDEN WORLD $ DUB

11:00

V, L-J S-D

11:10

12:20

Mi - J

OH, RAMONA ! 2D / OH, RAMONA ! 2D

13:50; 16:00

18:10; 20:20; 22:40

13:10; 15:20

17:30; 19:40; 21:50

13:10; 15:20

17:30; 19:40; 21:50

13:10; 15:10 17:10; 19:10

V, L Ma S-D

SEARA 17:00-24:00

13:10; 15:10 17:10; 19:10

14:40

17:00

14:40

17:00

14:40; 16:50

V-J

19:30; 22:00

ALITA: INGERUL RAZBOINIC V - J $ / ALITA: BATTLE ANGEL $

17:00; 21:10

MAREA AVENTURA LEGO L-J 2 $ DUBLAT / THE LEGO MOVIE 2: THE SECOND PART $ DUBLAT S-D

UCIDE-I CU SANGE RECE 2D / COLD PURSUIT 2D

11:00

13:15; 15:30

19:10; 21:40

Mi - J

21:40

11:40

13:50; 16:00

HARVIE SI MUZEUL FERMECAT $ DUBLAT / HARVIE AND THE MAGIC MUSEUM $ DUBBED

11:00; 11:50

V, L-J S-D

18:10; 20:20; 22:40 17:40; 20:10; 22:50

V, L-J S-D

Ca să îl vezi pe Jordan Peele într-o nouă perspectivă

13:10

CE-SI DORESC BARBATII 2D / V - J WHAT MEN WANT 2D

CAPTAIN MARVEL $ / CAPTAIN MARVEL $

NOI, produs de Monkeypaw Productions, îi are ca protagoniști pe Lupita Nyong’o, câștigătoare a premiului Oscar, în rolul lui Adelaide Wilson, o femeie care se întoarce la casa de vacanță unde și-a petrecut copilăria, împreună cu soțul ei, Gabe (Winston Duke, pe care îl știm din Black Panther) și cu cei doi copii ai lor. După ce petrec o zi tensionată la plajă cu prietenii lor, familia Tyler, Adelaide și familia ei se întorc la casa lor de vacanță. Membrii familiei Wilson observă patru siluete care se în de mână și refuză să plece de pe aleea de la intrarea în casa lor. Spre oroarea lor, descoperă că cele patru siluete sunt, de fapt, dubluri ale lor, doppelgangeri care au venit peste ei cu un scop precis…

13:15; 15:30

V - Ma

COCONUT,MICUL DRAGON V-J - AVENTURI IN JUNGLA! 2D DUB / COCONUT, THE LITTLE DRAGON - INTO THE J -2D S-D DUBLAT

Noi

13:40; 14:30; 16:10

17:15; 18:50; 19:50; 21:30; 22:30

13:40; 14:30; 16:10

17:15; 18:50; 19:50; 21:30; 22:30

15:00

11:10

15:00

Regia: Jordan Peele Cu: Yahya Abdul-Mateen II, Elisabeth Moss, Anna Diop, Lupita Nyong'o, Kara Hayward Gen film: Horror, Thriller Durata: 120 minute Premiera în România 22.03.2019 32 | CITY FILM | PROGRAM / PREMIERĂ

RECOMANDĂRI

Șuie Paparude 29 martie / 20.00 / Euphoria Music Hall

The Woman 2019 28 martie / 09.00 / Wonderland Cluj Resort Anul acesta, The Woman este despre puterea de a genera schimbarea și de a contribui la binele comunității din jurul nostru. La conferință cunoaștem poveștile unor femei puternice de la care putem învăța cum să demarăm schimbările pe care ni le dorim.

Concert Blue Velvet 23 martie / 20.00 / Casa Tranzit

WineUp Fair in Transylvania 29-31 martie / WineUp Un festival al vinului, despre vin, sau cu foarte mult vin. Indiferent cum doriți să îl descrieți, WineUp Fair in Transylvania este unul din cele mai miște evenimente din luna martie. Degustăm o selecție variată de vinuri foarte bune, învățăm mai multe despre proces și industrie… sună perfect! 34 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

Taraf de Caliu 29 martie / 21.00 / /FORM SPACE

Târgul de Cariere În perioada 26-27 martie revine Târgul de Cariere, cel mai mare eveniment de recrutare din Transilvania!

Oricine își caută un job sau vrea să ia pulsul ofertelor de angajare trebuie să treacă pe la acest târg. Posturile puse la bătaie sunt din toate domeniile, iar ofertele care zac în spatele standului nu sunt doar pentru studenți, așa cum cred mulți. Iată mai jos doar 5 motive pentru care să dai o fugă până la Sala Polivalentă: • cele mai mișto oferte sunt adunate într-un singur loc;

• poți cunoaște live companiile la care vrei să lucrezi; • nu-ți mai bați capul cu platforme de job searching unde simți că nu ai nicio șansă să te angajezi vreodată; • ți se poate răspunde pe loc la întrebări (și știm că ai multe) • chiar dacă nu vrei (încă) să te angajezi sau să-ți schimbi jobul, e o idee bună să rămâi conectat la ce se întâmplă în lumea recrutării.

Până acum am vorbit cu reprezentanți de la 2 companii care merg la Târgul de Cariere (Steelcase și Riverbed) și amândoi ne-au mărturisit că de la Târgul de Cariere chiar își găsesc, de cele mai multe ori, oamenii potriviți pentru a intra în echipă. Trebuie doar să-ți furi câteva ore din acele zile și să te plimbi printre standuri. Cunoaște companiile care angajează, pune multe întrebări și, cine știe, poate găsești ceva ce ți se potrivește. Pe lângă standuri și companii, vei avea parte și de o zonă de networking, conferințe, sesiuni de training utile și speed challenge-uri. Ce zici, te bagi? 26-26 MARTIE SALA POLIVALENTĂ  TARGULDECARIERE

36 | CITY EVENTS | TÂRGUL DE CARIERE

Sisters ÎNCEARCĂ @ SISTERS Aici bei cafea, cafea bună. Ai o gamă largă din care să alegi, de la cele mai clasice la cele mai interesante combinații. În plus, dacă ești pe fugă ți-o poți lua și la pachet, dar îți recomandăm să te întorci apoi, când ai ceva timp liber, să savurezi o bere craft sau un cocktail de-al lor cu niște prieteni. Ah și pentru că primăvară și pentru că poate o să fie mai cald, ne bucurăm în curând și de mica lor terasa foarte chic. Str. Universității nr. 2 0725 463 020 www.facebook.com/SistersCafenea

38 | CITY DRINK | SISTERS

Tot timpul ai motive de mers în Sisters. Are acel ceva de cafe-bar care te atrage la orice oră, fie că vrei o cafea să te trezești, sau ai chef să bei un pahar la o seară de muzică. Te plimbi prin centru într-o zi de weekend și parcă fără să vrei picioarele te vor duce pe Universității, căutând un loc în care să stai și să-ți aduni gândurile. Ziua, acel loc e la masă, poate lângă geam și cu o carte în mână. Seara, probabil că nu prea mai vrei să-ți aduni gândurile, ci să te distrezi puțin. Sisters e relativ micuț și mesele stau destul de apropiate, dar spațiul nu îți dă nici o impresie de „înghesuială”, nici măcar la ceas de seară când e mai greu să găsești un loc liber. De fapt, e cosy și intim, perfect să-ți duci un prieten și să stați la o poveste (asta dacă nu e o seară de muzică, în care conversațiile de la masă pică în plan secundar și te bucuri mai mult de beats). Trebuie urmăriți online și pentru evenimentele pe care le organizează, adică acele seri de muzică de care vorbeam. De obicei seri de dj-i – dar poate mai intră și un concert ca altădată, în fine. Rezultatul final e o seară chill alături de un pahar excelent de ceva.

Tortelli Pasta Bar Pastele sunt un dar divin de care ne-am bucura cam la orice masă. În Cluj, cele mai bune paste se savurează la Tortelli Pasta Bar, asta o zicem noi și toți oaspeții care pleacă de aici cu zâmbetul pe față de la fiecare masă. Ne fac toate poftele deja de mai bine de un an, și chiar credem că știe toată lumea care este secretul gustului Tortelli: paste handmade, făcute chiar acolo de către echipa din bucătărie, cu ingrediente fresh. Până și rețetele mai clasice de paste poartă amprenta personală a pasta barului. Mai avem parte și de specialități de sezon, paste la cuptor, sau chiar și delicii dulci pentru a ne răsfăța, dacă avem nevoie. Mereu de încercat este și „Chef’s Special”, dish-uri ce te pot surprinde plăcut la orice masă. Dar pe lângă aceste delicii este mereu binevenit un pahar excelent de vin, nu? Din acest motiv, cei de la Tortelli acordă o atenție deosebită ideii de „food 40 | CITY FOOD | TORTELLI PASTA BAR

VIRGIL FULICEA, NR. 2  TORTELLIPASTABAR

and wine pairing” și multe din dish-urile din meniu au și o recomandare de vin care să acompanieze frumos gustul de paste. Sau puteți întreba și staff-ul mereu zâmbitor de la Tortelli, că o să vă ajute ei cu o recomandare de vin dacă sunteți în dubii. Tortelii Pasta Bar are mereu surprize pregătite pentru oaspeți. Echipa nu stă niciodată locului și, fiind creativi, le vin mereu idei de rețete pe care le testează, uneori chiar cu ajutorul oamenilor din local. Masa la Tortelli este, practic, un obicei pe care ni l-am format și vă invităm și pe voi la măcar o porție de pasta homemade!

PLACE YOUR ORDER

0753 889 880

NEXT TO THE MATTHIAS REX HOUSE

STR. VIRGIL FULICEA, NR.

KITCHEN OPEN ORDER

12.00 â&#x20AC;&#x201C; 22.00

ZAMA

Gust de Transilvania

Știți de ce ne place de Zama? Pentru că ne arată că atunci când vrei să deschizi un restaurant în care meniul să fie conceput în special din bucate din zonă, nu trebuie neapărat să ai și acel look rustic (de fapt, cuvântul ar fi altul, știți și voi localuri care nu se dau peste cap la acest capitol, că doar sunt „pe film românesc”). Nu. Departe. Ne gândim că cei care merg în vizită la Zama pentru prima dată se așteaptă să găsească minunății franțuzești, nu balmoș cu pâcă. Dar Zama ne demonstrează că bucătăria românească, din Transilvania, își are locul și într-un restaurant chic. Meniul lor este absolut irezistibil, pentru localnici pentru că duce în episoade nostalgice prin copilării, pentru ne-localnici pentru că ne permite să cunoaștem această bucătărie – chiar să ne îndrăgostim de ea. Preparatele Zama sunt bazate pe rețete clasice, 42 | CITY FOOD | ZAMA

însă pregătirea, prezentarea și gustul final sunt aduse în actualitate şi poartă amprenta personală a acestei bucătării. Meniul cuprinde clasicele „zămuri” pentru care a devenit și cunoscut restaurantul, însă să nu vă abțineți nici de la altă bunătățuri de pe aici, precum o topală de ciuperci de pădure cu mămăligă sau o clasică Varză a la Cluj. La capitolul desert, avem prăjituri, papanași, tarte și (în sfârșit) un Lapte de Pasăre aproape perfect. Perfect îl face doar mama, sorry. Că aveți pofte de arome locale, sau vreți un loc frumos în care să vă luați masa de duminică – motivele pentru care vizitați Zama nici nu prea contează, important este să faceți acest lucru mai des, pentru că gusturi ca aici nu regăsim în altă parte.

STR. NAPOCA 16 0755 080 777  ZAMARESTAURANT

Irish & Music Pub

STR. HOREA 5 0729 947 133 WWW.FACEBOOK.COM/IRISHMUSICPUBCLUJ

44 | CITY FOOD | IRISH & MUSIC PUB

Un loc în care știi că mănânci bine și poți bea un pahar (ce amuzant, doar unul, cică) este acest pub de pe Horea. E un loc iubit de foarte mulți clujeni, fie că s-au născut aici sau au fost adoptați de oraș din studenție. De ce? Păi, motivele-s destul de evidente. O seară petrecută în Irish se lasă automat cu povești despre viață undeva la a 3-a bere și a 4-a felie de pizza. Timpul parcă și stă în loc în Irish, pentru că acest beci cu lumina sa constantă nu îți prea dă indicii clare de ce să întâmplă pe afară. De aceea, de multe ori le faci o vizită undeva la ora 6, oră decentă de a ieși în oraș și observi apoi că telefonul zice că e 12 noaptea. Deși ne îmbuibăm cu mâncarea lor de ani de zile, încă suntem departe de a ne plictisi de ea. La Irish regăsim o grămadă de delicii din categoria de „răsfăț”, în special dacă ne gândim la lipiile sau sandvișurile delicioase din meniu. Tot clujeanul știe cât de bine intră un O’Chick la prânz, sau O’Ceapă lângă încă o halbă. Dar vă recomandăm să încercați și costițele de porc, super aromate și sățioase, pentru că sunt absolut divine. Irish este unul dintre cele mai vechi puburi din oraș și are o tradiție foarte bine definită în spate. Și da, e musai de vizitat!

ZILE ȘI NOPȚI | ORAȘUL XX - XX LUNA 2016 | 45

CITY DELIVERY

BURGER HOUSE

GRANDE PIZZA

Nu credem că există vreo persoană care să nu iubească burgerii. Combină ingrediente delicioase, simple dar extrem de atractive. Dacă sunteți în căutare de un loc care livrează cu succes preparatul clasic american, vă recomandăm cu drag Burger House. Echipa este specializată în gătirea lui, iar combinațiile create de ei îmbină perfect aroma cunoscută a unui burger făcut cum trebuie cu ingrediente surprinzătoare, cum ar fi gogoșar murat sau ciuperci și mozzarella.

Grande Pizza sunt printre cei mai iubiți catereri din oraș și nu e un secret de ce. Meniul diversificat, rețetele delicioase, ingredientele proaspete și servirea rapidă îi mențin în topurile tuturor clujenilor. Fie că vreți să mâncați o pizza, un burger suculent, o ciorbă, niște paste, o salată, sau chiar și mâncare vegană sau vegetariană, Grande Pizza e alegerea perfectă - preparate pentru orice dietă și preferință, de calitate înaltă, la prețuri foarte accesibile.

0799 867 899 BURGERHOUSE.RO FACEBOOK.COM/BURGERHOUSEROMANIA

0264 959 GRANDEPIZZA.RO FACEBOOK.COM/GRANDEPIZZA

PIZZA ARTIZAN

INDIGO

Pizza Artizan a fost teasuită mult și bine înainte să se deschidă, așa că ne-am bucurat enrom când s-a ridicat așteptărilor: aluat excelent dospit timp de o zi, sos proaspăt ca la mama lui acasă, topping-uri de cea mai înaltă calitate, mozarella adevărată, rețete faine, ce mai, perfecțiune! Comandați cu încredere oricând vă apucă pofta de ceva decadent, dar cu bun simț. Aici nu o să primiți o pizza atât de încărcată încât nu mai faceți diferența între arome.

Restaurantul indian este unul dintre favoritele noastre all-time. Dar ar trebui să știți asta deja, doar lăudăm vizitele la ei de o groază de vreme. Indigo oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de bucătăria Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură. Cu toate acestea, nu apucăm tot timpul să trecem pe la ei, iar atunci, delivery-ul ne salvează!

0722 784 926 ARTIZANPIZZA.RO FACEBOOK.COM/PIZZAARTIZAN

0740-910688 INDIGORESTAURANT.RO FACEBOOK.COM/INDIGORESTAURANT

46 | CITY FOOD | CITY DELIVERY

ZILE ȘI NOPȚI | 15 - 28 martie 2019 | 47

Liquor Store Cluj

www.facebook.com/liquorstorecluj

48 | CITY DRINK | LIQUOR STORE CLUJ

Prima „întâlnire” cu Liquor Store a fost tocmai în studenție, într-o seară (noapte, de fapt), când am fost la un concert și ne întrebam ce să facem după. Nu puteam rămâne în acel club. Studenți fiind, bugetul era destul de limitat și nu puteam să ne rugăm părinții să ne mai trimită fonduri ca să ne distrăm. Doar am fost trimiși la Cluj pentru a învăța, nu? Enter Liquor Store în viața mea de studentă. La Liquor Store știi că poți să îți cumperi orice băutură îți face cu ochiul pentru că au o selecție de sticle super variată. Ca preț, e mult mai pont să-ți faci stocul de aici, pentru că sunt foarte bune. Fie că îți iei câteva beri pentru meci, sau îți vin prietenii în vizită să dai de băut, la Liquor Store găsești prețuri super decente pentru tot ce-ţi trebuie. Treci pe la ei cu încredere chiar dacă nu știi nimic despre alcool sau n-ai idee ce vrei să bei, personalul îți poate face o grămadă de recomandări pentru diferite contexte. Recapitulare: când ai nevoie de alcool, la orice oră și de oricare ar fi, treci pe la Liquor Store Cluj și aruncă un ochi. Sigur nu pleci cu mâna goală.

Cazare, terasă, parcare păzită, sală de conferinţe, 2 săli de nuntă până în 250 pers.Servicii de mare calitate. www.hotelstil.com, contact@hotelstil.com Cluj Napoca, Str. Făgetului 5B (de pe Calea Turzii spre Făget) Tel.: 0264/438.171, 0788 271.609 NON STOP

ZILE ȘI NOPȚI | 15 - 28 martie 2019 | 49

50 | CITY LIFE | SERVICII