Zile și Nopți Cluj 1 martie 2019 by Zile si Nopti

WWW.ZILESINOPTI.RO

CLUJ-NAPOCA | 1 - 14 martie 2019

TITLU RUBRICĂ

DIN REVISTĂ

MUST READ

Interviu cu Adrian Radu Farcas, Director Engineering la Riverbed Technology pg. 30 - 31

1/4

NUNTĂ LA PALAT PAGINA 20

INNA, pentru prima oară în /FORM PAGINA 33

Free in Cluj pg. 8

City Cult pg. 22

City Drink pg. 34

PLUS: NOU ÎN ORAȘ PG.6 / VORBE PG.38 / CHARLIE PG.36 / LIQUOR STORE CLUJ PG.44

CITYZENII EDIŢIEI

ARIADNA MATEI PG. 12

ALEXANDRA CRĂCIUN PG 14

GABRIEL BOTA PG. 16

ALIN VAIDA PG. 18

Lansare videoclip DJ Ethylen - Right On @ SubForm Photos: Marmo (MarmotA Photography)

SALUT CLUJ Mărţișoare la fete? Am chemat-o și ea a venit. Încă timidă, desigur, dar primăvara a venit și în curând ne revenim cu toţii după iarnă. Prima mea primăvară în Cluj a venit cu o confuzie în momentul în care am primit eu (eu!) un mărţișor de la un coleg de facultate. Recunosc, nu am analizat înainte „tradiţiile” locale să aflu că p-aici în zonă fetele-s sărbătorite de 2 ori la început de martie. La mine acasă, prima săptămână de martie era împărţită: băieţilor le rămânea clasicul 8 martie, în care făceau chetă să ne cumpere flori și/sau ciocolată. Noi, fetele, în ultima zi de iarnă, mergeam în piaţă să căutăm mărţișoare pentru băieţi și îi așteptam în dimineaţa de 1 în clasă pentru a le pune chestiile astea în piept. Mărţișorul nostru, al fetelor, fie ni-l luam singure, fie avea mama mai multe printr-un sertar și le scotea la inspectat când le venea momentul. Nu știu dacă fix așa e tradiţia, sau ne-am dat noi seama la un moment dat că nu e fair să primim noi toate darurile primăverii, dar așa se întâmplă cred și acum. A da, mai aveam și câte un coleg care venea și el cu mărţișoare că-l punea de acasă. Acolo se cam rupe tradiţia, realizez acum. Dar regula de aur era că băieţii primesc un mărţișor. Nu și la Cluj, orașul care se tot încăpăţânează să mă surprindă. Dar aș vrea să aduc și eu ceva de acasă pentru a se bucura lumea de la Cluj. Așa că, fetelor, vă recomand să surprindeţi și voi un băiat cu un mărţișor, că nouă ne rămâne în continuare 8 martie. Cătălina Mătăsaru REDACTOR - ZILE ȘI NOPȚI CLUJ

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE CLUJ apare bilunar - gratuit | nr. 4 (633) | 1 - 14 martie 2019 Director: Dragoş Roncu (dragos.roncu@zilesinopti.ro) | Publicitate: Hunor Ferencz (0740 012 790, hunor@zilesinopti.ro) Redactor-șef: Cătălina Mătăsaru | Juridic: Cabinet de avocatură Radu Sora (0744 592 595, office@radusora.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: hunor@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Cluj, Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Zile și Nopţi este Tg. Mureş. membru BRAT

Noul KONA

Tu îl conduci. Tu îl definești.

RMB INTER AUTO str. Clujului nr. 15, sat Sânnicoară, comuna Apahida, jud. Cluj; tel.: 0264.526.612; www.inter-auto.ro

Finanțare preferențială prin:

A N I

GARANȚIE

FĂRĂ LIMITĂ DE KILOMETRI

Imagine cu titlu de prezentare. Ofertă supusă unor termene și condiții, în limita stocului disponibil. Consumul pentru Hyundai Kona în regim mixt: 5.5 – 7.0 l/100 km; emisii CO2: 124 – 158 g/km. Garanția de 5 ani fără limită de kilometri se aplică doar autovehiculelor Hyundai care au fost vândute inițial de către distribuitorul autorizat Hyundai către clientul final, conform termenelor și condițiilor prezentate în pașaportul de service.

NOU ÎN ORAȘ

Kupaj Uneori, clientul nu este cel care are dreptate. Din contră, clientul ar trebuie să fie cel care se lasă pe mâna experţilor, astfel încât experienţa lui să fie cu adevărat de nota 10. Ne referim în special la experienţa din restaurante, îndeosebi la capitolul „ce vin să-mi comand la această masă”, adică ne referim la ce vrea Kupaj să facă.

Informaţiile de bază: Kupaj este un restaurant nou pe strada Sindicatelor nr.4 care și-a construit cam tot conceptul în jurul acestei idei de asociere perfectă a vinului cu mâncarea. După cum spun și ei, doar atunci „vinul se comportă ca o mirodenie și nu ca o băutură în sine. Devine asemeni piperului, nucșoarei sau smirnei, acel ’ceva’ nedefinit, dar în același timp pregnant, care amplifică sau atenuează aromele felurilor de mâncare dintr-o farfurie”. Mai sunt câteva locuri din Cluj care 06 | CITY LIFE | KUPAJ

fac acest lucru, însă ideea asta nu este nicăieri în oraș atât de pronunţată ca la Kupaj. Din start, au un punct în plus. Întregul lor meniu pare făcut în jurul sticlelor de vin, sau cel puţin au ales să prezinte doar preparate pe care le poţi asocia cu această băutură: tapas într-o varietate de forme, salate, paste, specialităţi din pui, vită și pește. Ca decor, Kupaj are așa un aer de beciul unei podgorii, cu pereţi de cărămidă care curpind localul,

dar piesele de mobilier și decor îl fac un restaurant stylish, perfect chiar de a lua o masă „de răsfăţ”. Cât despre vin, nu suntem noi în măsură să-l comentăm, vă zicem doar că aveţi multe opţiuni de unde alege, deși bine ar fi să vă lasăţi pe mâna lor.

STR. SINDICATELOR NR. 4 0731 653 653 FACEBOOK.COM/KUPAJ.RO

FREE @ CLUJ Sâmbăta de poveste la Bookstory În fiecare sâmbătă de la ora 12, cei de la Bookstory îi așteaptă pe cei mici să asculte povești inedite, pline de momente hazlii și tâlc. Intrarea este liberă, însă părinţii sunt rugaţi de organizatori să trimită un mail înainte cu numărul de locuri rezervate și vârsta copiilor pe adresa contact@bookstory.ro.

Party Classic Goth Night w Padre

Trivia a la T

Cops & Narcos having coffee

Pe 7 martie, cei de la Flying Circus pun la cale un party special cu sunete de Goth, Industrial, Metal, Darkwave, de care va fi responsabil Padre. Intrarea este liberă.

În fiecare miercuri Doamna T îţi testează cunoștinţele într-o seară de trivia care se poate lăsa cu premii foarte mișto pentru câștigători. Adună-ţi gașca și hai la Doamna T de la ora 19.

Marţi este ziua în care îţi poţi bea cafeaua alături de reprezentanţi ai Inspectoratului Judeţean de Poliţie Cluj, asta dacă mergi la Narcoffee (Eroilor). Întâlnirea începe de la ora 10.

Răbdarea și perseverenţa entuziastă Pe 6 martie, la Casa de Cultură a Studenţilor, va avea loc un eveniment special în care, practic, vom putea învăţa cum ne poate ajuta răbdarea să depășim diverse momente negative din viaţă. Răspunsurile se vor afla chiar de la Ven. Maestru buddhist Markus Getzner, care va susţine pentru prima dată la Cluj o conferinţă publică.

08 | CITY LIFE | FREE @ CLUJ

Pinch of Salt Pe 22 martie mergem la DoubleTree by Hilton Cluj-Napoca pentru că trebuie să vorbim despre industria ospitalităţii. Și mergem acolo în ziua cu pricină pentru că are loc a doua ediţie a conferinţei Pinch of Salt, o ocazie perfectă pentru toată lumea să descopere câte ceva din industria Horeca.

Invitaţii care vor lua microfonul în mână sunt, în mare parte, antreprenori din domeniul ospitalităţii care-și vor împărtăși din experienţele lor, cu tot cu bune și rele, pentru a educa participanţii sau chiar pentru a-i inspira pe cei care visează și ei să își deschidă propria afacere. Cityzen-ul Alexandra Crăciun (care este și organizatorul conferinţei) va modera discuţiile și se va asigura că publicul își va putea răspunde la curiozităţi. Așadar, la Pinch of Salt putem să cunoaștem poveștile a nouă invitaţi de seamă din industrie, atât din Cluj, cât și din București și Brașov. În plus, Pinch of Salt o aduce în Cluj și pe Ana Roš, deţinătoarea premiului „World Best Female Chef în 2017, de la restaurantul Hiša Franko din Slovenia, unul dintre cele mai importante restaurante din Europa. 10 | CITY EVENTS | PINCH OF SALT

Motivele de mers la Pinch of Salt sunt multe, dar poate cel mai interesant pentru publicul general este acela de cunoștere, mai ales că vorbim despre cunoșterea unei industrii care este foarte prezentă în viaţa noastră. Deci fie că vrei să te inspiri pentru viitoarea ta afacere în Horeca, sau ai ceva curiozităţi legate de localurile din Cluj și vrei să-i întâlnești oamenii din culise, Pinch of Salt a pregătit o agendă complexă și un cadru în care toate astea se pot întâmpla. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII LEGATE DE SPEAKERI ȘI CONFERINȚĂ, INTRĂ PE WWW.PINCHOFSALT.RO. 22 MARTIE DOUBLETREE BY HILTON CLUJ-NAPOCA

Despre oameni și zambile

Ariadna Matei Coach, antreprenor și iubitor de oameni. Inspiră spiritul Jaxx și transformă oameni în eroi contemporani.

Bine te-am regăsit Astăzi vreau să împărtășesc cu tine o lecţie învăţată recent de la o zambilă. Da, da, ai citit bine. Săptămâna trecută am primit cadou de la prietena mea Sarolta un ghiveci cu bulbi de zambile proaspăt plantate. L-am pus cu mare drag lângă celelalte ghivece de flori, într-un loc cu suficientă lumină și, din când în când, i-am oferit câte puţină apă. Nimic special până aici, într-adevăr. Zilele trecute însă când am intrat în casă am fost luată prin surprindere de un parfum suav, un adevărat buchet de arome dulci, florale. Să fi cumpărat soţul meu un nou odorizant de apartament? Hm… Era prea naturală, parcă, această aromă. Curioasă, am început să cercetez prin casă și mare mi-a fost uimirea când am descoperit că una dintre zambile înflorise. Și doar ea, singură, oferea un parfum extraordinar ce se răspândise în tot apartamentul. Iar asta m-a făcut să mă întreb: oare ce ne oprește pe noi, oamenii, să ne dăm voie pur și simplu să strălucim? Să ne asumăm unicitatea, propriul „parfum”? În comparaţie cu noi, oamenii, zambila nu se întreabă dacă să înflorească sau nu, dacă parfumul, culoarea sau forma ei vor fi acceptate de ceilalţi, dacă va fi apreciată la adevaărata ei valoare sau nu, dacă e perfectă comparativ cu celelate zambile. Ea pur și simplu este. Zambila trece ca și noi printr-un proces de creștere, se transformă, înflorește, oferă maxim din potenţialul ei, ne bucură simţurile cu parfumul, culoarea ei, iar la un moment dat, indiferent de voia noastră,

12 | CITY ZEN | DESPRE OAMENI ȘI ZAMBILE

se va ofli și se va transforma. Am fost martor la un proces atât de frumos de creștere și manifestare în care zambila își „trăiește” necondiţionat rolul ei pe acest pământ: de a ne face viaţa mai frumoasă. În articolul trecut te întrebam despre ce va fi povestea ta. Astăzi merg mai departe și te întreb: pe tine ce te oprește să-ţi afirmi propriul potenţial și să strălucești? Ce te oprește să-și asumi cu adevărat acea poveste pe care ţi-o dorești? Pe cine crezi că vei umbri cu lumina ta? Pentru cine alegi să te faci mic? Ce te face să joci mize mici la masa vieţii? Ce frici sau gânduri te determină să îţi spui atât de des că nu poţi sau că nu meriţi? Povestea cui de fapt o trăiești tu acum? Știu, sunt multe întrebări și majoritatea incomode . Dar nu lăsa asta să te oprească din drumul tău către descoperirea și afirmarea propriului tău potenţial, a propriului tău „parfum” cu ajutorul căruia poţi crea și transforma lumea asta într-un loc mai bun, mai frumos, întocmai ca zambila din povestea mea. Te las acum cu un citat foarte drag mie: Cine sunt eu? Cine sunt eu ca să fiu puternic, frumos, deștept, extraordinar? O întrebare mai bună ar fi: cine eștu tu ca să nu fi toate acestea? Ești fiul divinităţii. Faptul că te micșorezi nu va schimba lumea. Nu ajută pe nimeni și la nimic să te faci mic pentru ca ceilalţi să nu se simtă slabi în prezenţa ta. Când strălucești oferi în mod inconștient permisiune celor din jurul tău să facă la fel!

Cum putem să reducem cantitatea de plastic pe care o aruncăm la gunoi putem face noi pentru a preveni cantitatea de plastic generată din aceste activităţi.

Alexandra Crăciun Foodie, geek, somewhat of an artist, in a complicated relationship with Cluj. Podcaster on: www.pinchofsalt.ro/ podcast

Într-un context în care avem din ce în ce mai multe festivaluri și evenimente stradale din zona gastronomică și devenim din ce în ce mai ocupaţi, renunţând la gătitul acasă și comandând direct mâncare la birou, discutăm astăzi despre efectul pe care-l au aceste acţiuni ale noastre asupra planetei și, în consecinţă, ce

Pe lângă grijile zilnice, îmi dau seama că planeta este ultimul lucru la care ne gândim, însă avem de-a face cu un fenomen care are efecte vizibile și imediate pentru viaţa noastră. În 2017, peste 127.000 de tone de deșeuri au intrat pe platforma temporară gestionată de Regia Autonomă a Domeniului Public din subordinea Primăriei Cluj. Din această cantitate, s-a colectat selectiv și valorificat aproape 17% din gunoiul produs de clujeni. Colectarea selectivă se face în principal la rampă, manual și cu ajutorul zilierilor. Ceea ce înseamnă că restul ajunge material rezidual, care nu poate fi reciclat și care este contaminat în procesul de colectare. Material rezidual care se depozitează pe terenuri cu potenţial agricol și care ajunge să afecteze comunitatea prin acele lacuri de levigat − lichid toxic rezultat din trecerea apei prin deșeuri − exemplu fiind pârâul Zăpodie, afluent al râului Someșul Mic, care trece prin Cluj-Napoca. Pe lângă aceste statistici, cred că e important să știm că plasticul se poate degrada și în 450 de ani și media pentru farfuriile din plastic (sau alte astfel de recipiente) este de 2030 de ani. Ceea ce ne face să ne gândim la efectul pe care aceste materiale îl au asupra noastră

pe termen lung și la acţiunile zilnice pe care le putem face să venim în întâmpinarea acestor probleme. Ce legătură are acest lucru cu zona gastronomică? Ei bine, o sursă care ne este foarte familiară pentru aceste deșeuri, sunt ambalajele din plastic folosite la festivaluri și utilizate în sistemul de livrare de alimente la domiciliu. Paie, pahare, farfurii și pungi - pe care le folosim o singură dată și apoi le aruncăm la groapa de gunoi, în condiţiile în care există alternative biodegradabile, la îndemâna noastră, unde e nevoie doar de puţină informare pentru a le alege în schimbul acelora care ne poluează. Închei articolul cu o serie de acţiuni mici care pot să aibă un impact în cantitatea de plastic utilizată: • Renunţaţi la pai atunci când cereţi băutura la bar; • Folosiţi propriul termos atunci când mergeţi să vă cumpăraţi o cafea la pachet; • Reutilizaţi pungi textile în loc de cele din plastic; • Comandaţi mai puţină mâncare la pachet și alegeţi mâncarea la restaurant; • Reutilizaţi sticla de apă; Și bineînţeles, puteţi oricând să cereţi festivalurilor să folosească ambalaje reciclabile și să cereţi restaurantului de la care vă cumpăraţi mâncarea să folosească ambalaje reciclabile.

14 | CITY ZEN | CUM PUTEM SĂ REDUCEM CANTITATEA DE PLASTIC PE CARE O ARUNCĂM LA GUNOI

Ţara cu porci

Gabriel Bota Scriitor, poet și directorul artistic al Festivalului Internațional de Carte Transilvania, așa îl poți descrie pe scurt pe Gabriel Bota. Restul trebuie citit!

Să începem cu această istorioară despre un maestru zen și discipolul său care mergeau pe un drum în toiul nopţii. Înţeleptul ţinea o lampă în mână iar discipolul l-a întrebat: ”Este adevărat, înţeleptule, că vezi pe întuneric?” ”Da, este adevărat”, răspunde înţeleptul. ”Atunci de ce ai mai luat lampa?” 16 | CITY ZEN | ŢARA CU PORCI

”Ca să nu dea alţii peste mine!” Sau, vorba lui Thomas Morus, va fi tot mai greu pentru noi dacă trebuie ”să-ţi arăt soarele cu un felinar”. V-aţi dat seama, vorbim despre lumină, despre piedici, despre împiedicaţi. Că tot e primăvară. Oficial. Și nu e vorba despre a deschide ochii ori despre a-ţi lustrui lentilele. Nu e vorba despre picioare netrebnice ori despre neatenţie. Este vorba despre voinţă, despre ceea ce este evident, despre cum să recunoști că nu te străduiești prea mult, ba, uneori chiar deloc. Dragi prieteni, dragi români, atunci când covrigul se scumpește, peste noapte, cu 50% și atunci când străzile-s pline de infractori cărora nimeni nu le face nimic, atunci înseamnă că deja ne-am dus dracului! Ca ţară! Și n-am fost trimiși de altcineva decât de noi înșiși. Pentru că vina, da, ne aparţine nouă, tuturor! Înţelegeţi: vina e a noastră, a tuturor cetăţenilor, nu a celor care sunt la cârmele ei! Ăștia sunt atât de derutaţi și proști de nici nu știu să se uite la o busolă. Dar noi, noi ce facem? Noi suntem cei care nu reacţionează, noi suntem cei lași, cei neimplicaţi, cei needucaţi, cei care refuzăm schimbări fundamentale în sistemul nostru valoric, educaţional și social! Adevărul despre noi înșine se vede dacă vrem să-l recunoaștem cu adevărat, dacă lăsăm orgoliile absurde și capra nefe a vecinului și acţionăm cumva natural, instinctiv și cu forţă. Un popor educat nu poate fi niciodată prostit. Un popor educat reacţionează și știe cum

să o facă. Un popor educat nu se închide în el însuși. Un popor educat e un organism viu care corectează orice derapaj. NOI, ÎN ACEST MOMENT, NU SUNTEM UN ASTFEL DE POPOR! Prin urmare, vă spun, avem nevoie urgentă de educaţie și curaj! Sunt punctele principale de la care trebuie să pornim. Pentru că dacă nu o facem acum, întotdeauna o să fie prea târziu să o facem cândva, altcândva. Oare nu ne-am săturat să trăim în ţara în care nimeni nu controlează ce mâncăm, porcii sunt pompaţi cu chimicale, alţii porci au ajuns să guverneze, copiii mor prin spitale de gripă pentru că există părinţi genii neîmplinite care propovăduiesc că nu e bine să-i vaccineze, pe stradă nu te mai simţi în siguranţă și oricine poate face orice-i cășună prin minte? NU?! Ţineţi minte: educaţie, principii, valori! De astea avem nevoie. Și, dacă eu nu vă conving, atunci să vă redau ce spune Platon: ”dacă în state nu vor domni filosofii, sau dacă așa-numiţii astăzi regi și domnitori nu vor filosofa sincer și satisfăcător, iar puterea de stat și filosofia nu vor coincide... atunci nici pentru stat și nici pentru neamul omenesc, nu este cu putinţă ca răul să ia sfârșit!” (Republica). Aprinde lumina din tine și străduiește-te să o aprinzi și în alţii! Cel puţin, așa, n-o să ne mai dăm cap în cap! Salutări! Cu drag, g

Ce să te faci?

Alin Vaida Alin e directorul Jazz in the Park dar în esența sa e iubitor de muzică, în special de jazz, gen pe care-l vede ca o coloană sonoră pentru viața sa.

18 | CITY ZEN | CE SĂ TE FACI?

Salut! Zilele trecute am împlinit 29 de ani și, făcând un fel de bilanţ a ce am făcut până acum, mi-am dat seama că lucrez în ’’evenimente’’ de 13 ani. Nu am avut tot timpul cele mai complexe joburi, dar asta e industria din care am făcut întotdeauna parte. Recent, stăteam și mă gândeam ce mi-ar plăcea să fac, dacă nu m-aș mai ocupa de evenimente. Am două variante care-mi surâd: mi-ar plăcea să lucrez într-un muzeu sau mi-ar plăcea să lucrez în marketing, la o companie de bere. Muzeele mi se par fascinante. Ar putea fi la fel de interesant ca în ’’evenimente’’. Planifici expoziţii, te strădui să aduci lucruri atractive în oraș, interacţionezi cu mulţi oameni. Cu berea e altfel, dar tot foarte provocator: bugete foarte mari, lucrezi la o scară mai mare, îţi vezi rezultatele prin analize de piaţă. Am descoperit aceste joburi lucrând în domeniul evenimentelor, dar și datorită orașului în care locuiesc. ClujNapoca a devenit un oraș cu o diversitate foarte mare de oferte pe piaţa muncii. În special în două mari direcţii: IT și cultură. Sectorul IT e bine poziţionat la Cluj. E o cerere fantastică pe piaţă și niște salarii la care multă lume nu visează. Existenţa companiilor de IT a creat o mare diversitate de locuri de muncă: departamente interne de comunicare și marketing, multe poziţii care trebuie ocupate ca acele companii să funcţioneze și tot așa. Și acestea, cu salarii decente și mari. Sectorul cultural, pe de altă parte, e în creștere. Apar oportunităţi tot mai mari,

festivaluri tot mai mari, finanţări, centre culturale, spaţii alternative, concerte mici, concerte mari etc. (Când zic ’’cultural’’ mă refer și la entertainment). Cumva, existenţa unui sector IT în floare a permis, cred, și sectorului cultural să crească, furnizând oameni care sunt tot mai curioși și careși permit să iasă în oraș și să cumpere bilete. Dar am o întrebare: Ce fac oamenii care nu sunt în corporaţii sau în cultură? Ei mai există în oraș? Își permit să trăiască în Cluj-Napoca? Sunt activi sau nu? Îmi pun des acest set de întrebări, din mai multe motive. Principalul e din curiozitate, dar restul sunt tehnice. Încerc să-mi dau seama cui adresăm Jazz in the Park sau celelalte proiecte din care fac parte, cine vine la ele, și așa mai departe. Cu toţii știm că e scump Clujul. În 2018, în jur de 16.500 de clujeni câștigau 1.000+ euro net pe lună (mi se pare puţin), iar în același timp, ca o părere personală, 1.000 euro este suma minimă cu care poţi să ai o viaţă OK în Cluj. Adică să plătești chirie sau rate, să ai bani de mâncare, de cheltuieli, să bugetezi lunar niște evenimente culturale și câteva haine, poate și vreo 2-3 ieșiri în oraș la masă. Așadar, pentru cei care nu sunt în IT sau în cultură (unde lipsa de bani e compensată cu faptul că faci chiar ce îţi place), cum e viaţa la Cluj? E interesantă pentru toţi sau câţiva dintre noi trăim, de fapt, într-o bulă, aflată în interiorul bulei Cluj?

Nuntă la Palat Ediţia de primăvară

Viitori miri, cum merge treaba? Știm, e o întrebare care, în acest moment al vieţii voastre, probabil că vă stresează foarte tare. Totuși, s-ar putea să avem o soluţie să scăpaţi de stres: Nuntă la Palat, cel mai fain târg de nunţi de la noi! Încă de la început, cei de la Nuntă la Palat și-au propus să fie un ajutor de nădejde pentru viitorii miri, să se inspire pentru marele moment din viaţa lor, sau chiar să descopere diverși furnizori care-i pot ajuta să-și organizeze nunta. Pentru 2019, aveţi acum o ultimă ocazie să vedeţi ofertele firmelor de top din domeniu, care vă pot ajuta să creaţi o zi perfectă. Bine, dacă nunta e planificată pentru 2020 doar, să zicem că mai este timp la dispoziţie, însă și în acest caz puteţi profita de ocazie pentru a vă contura mai bine imaginea nunţii cu ajutorul târgului (poate chiar și să beneficiaţi de niște oferte tip „early booking”, că știm deja că acestea se epuizează foarte repede). La Nuntă la Palat regăsim o mulţime de surprize pentru nuntași cu fiecare ediţie, de la furnizori care 20 | CITY EVENTS | NUNTĂ LA PALAT

vin cu oferte de neratat, la sugestii de tematici pentru nunţi de poveste. Evident, Nuntă la Palat de primăvară nu dezamăgește și deja știm una din „noutăţi”. Este vorba despre „Wedding Saver”, un catalog de cupoane de reduceri pe care-l veţi găsi la eveniment. Mergeţi, răsfoiţi cu încredere și dacă vi se pare că vă poate ajuta, îl puteţi cumpăra direct de la târg. Nu vor lipsi din această ediţie nici acele ateliere interactive prin care viitori miri pot învăţa diverse lucruri utile despre organizarea nunţii, din diverse arii – make-up, vestimentaţie, dulciuri, sau chiar servicii foto-video. Stăm cu ochii pe Nuntă la Palat pentru alte noutăţi, dar data e trecută deja în calendar: pe 22-24 martie avem treabă la târg!

22-24 MARTIE PIAȚA UNIRII NR.30 WWW.FACEBOOK.COM/NUNTALAPALAT

Balul Operei 2019 Pe 9 martie ne revedem la un eveniment devenit deja tradiţie pentru publicul clujean: Balul Operei, o frumoasă invitaţie la vals care ne încântă deja de 25 de ediţii.

La bal, scaunele din stal sunt îndepărtate și întregul spaţiu se pregătește pentru a aduce publicul mai aproape de scenă. Programul muzical va include momente orchestrale, solistice și instrumentale, astfel încât întreaga seară va fi ca o celebrare extraordinară a operei, sau, mai exact, a iubirii faţă de operă. „În contextul interpretării momentelor muzicale de către soliștii instituţiei alături de invitaţii de prestigiu ai acestei ediţii – soprana Anita Hartig, tenorul Teodor Ilincăi și dirijorul Vladimir Lungu – , se creează oportunitatea de a le oferi recunoaștere pentru meritele profesionale, dedicând aceeași importanţă și tinerilor cu reale valenţe artistice, care promit o carieră de succes. Se decernează, așadar, Premiile de excelenţă, acestui moment festiv urmându-i pauza de cocktail, care reprezintă, în esenţă, o invitaţie la socializare.” spun organizatorii. Așadar, operă, networking, premii și dans – pe scurt, un bal veritabil la care suntem așteptaţi să participăm și să ne bucurăm împreună de acest moment aproape magic ce are loc la Opera Cluj. 22 | CITY CULT | BALUL OPEREI 2019

Programul artistic încă nu era definitivat la momentul redactării acestui text, însă cu siguranţă veţi găsi toate informaţiile de care aveţi nevoie în online. Sau, poate preferaţi să fiţi surprinși, caz în care vă sfătuim să staţi departe de „spoilere”.

9 MARTIE OPERA NAȚIONALĂ ROMÂNĂ CLUJ-NAPOCA WWW.OPERACLUJ.RO

Il Nullafacente. Aleg să nu fac nimic Il Nullafacente. Aleg să nu fac nimic și-a avut premiera pe scena Teatrului Naţional pe 16 februarie. Piesa este pusă în scenă chiar de Roberto Bacci, care deja să află la a patra colaborare cu teatrul din Cluj, după Hamlet de Shakespeare (2012), Livada de vișini de Cehov (2014), Don Juan de Molière (2016). Acum, pentru noua colaborare, regizorul și-a îndreptat atenţia către un autor contemporan, și anume Michele

Santeramo. Bacci spune despre textul lui Santeramo că are „un elevat nivel de inteligenţă teatrală, care amintește de teatrul lui Eduardo de Filippo și a lui Luigi Pirandello, un teatru în care alternează comicul cu drama. În plus, acest teatru invită la o reflecţie filosofică, atât socială, cât și existenţială. Nu trebuie să păcălească, însă, titlul spectacolului. Il Nullafacente, în

ciuda definiţiei, adică persoană care refuză să facă ceva, reprezintă, de fapt, o chemare la o existenţă conștientă, care se opune consumului de obiecte, emoţii sau relaţii precum cele ce caracterizează civilizaţia pe care ne-am construit-o.” În piesă descoperim dinamica dintre oameni a căror existenţă se leagă în jurul unei femei cu probleme de sănătate. Soţul ei refuză cu vehemenţă să accepte orice simbol al unei existenţe clasice, îndeosebi această ideea de a munci, sau de a se întoarce la muncă. Dar, revolta aceasta contra ordinii sociale este provocată de o dorinţă profundă de a-și crea propriul sens al vieţii.

1 ȘI 31 MARTIE TEATRUL NAȚIONAL LUCIAN BLAGA WWW.TEATRULNATIONALCLUJ.RO

ZILE ȘI NOPŢI | 1 - 14 MARTIE 2019 | 23

PREMIERĂ

GREEN BOOK:

Regia: Peter Farrelly Cu: Linda Cardellini, Viggo Mortensen, Mahershala Ali Gen film: Biografic Comedie Dramă Durată: 130 minute Premieră: 01.03.2019 Distribuit de: Odeon Cineplex

Dincolo de presupunerile și stereotipurile iniţiale, prietenia lor demonstrează puterea de schimbare a toleranţei și înţelegerii.

24 | CITY FILM | O PRIETENIE PE VIAŢĂ

O prietenie pe viaţă Este un film amuzant regizat de Peter Farrelly și îi are în distribuţie pe Viggo Mortensen și Mahersala Ali, ambii nominalizaţi la Premiile Oscar 2019. În 1962, când Anthony "Tony Lip" Vallelonga (Viggo Mortensen) rămâne șomer, el este de acord să devină șoferul muzicianului Dr. Don Shirley (Mahershala Ali) timp de două luni, pe durata unui tur în America anilor '60. Deși abia se tolerează, ajung să se regăsească într-o lume care îi dispreţuiește. De aceea relaţia lor, care devine simbiotică, se transformă într-o prietenie neașteptată.

Cinema City VIVO!

CINEMA CITY Iulius Mall

1 - 14 MARTIE 2018

Tel.: 0264-202-000 www.cinemacity.ro

TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL

AVANPREMIERA CAPTAIN MARVEL $ / CAPTAIN MARVEL $

Rezervări: 0264-20 70 70 www.cinemacity.ro

DUPĂDIMINEAŢA ZIUA 10:00-13:00 AMIAZĂ 13:00-17:00

19:50; 22:30

L-J PREMIERA CE-SI DORESC BARBATII 2D / WHAT MEN WANT 2D S-D

PREMIERA HARVIE SI MUZEUL FERMECAT $ DUBLAT / HARVIE AND THE MAGIC MUSEUM $ DUBBED CUM SA-TI DRESEZI DRAGONUL 3 -$ / HOW TO TRAIN YOUR DRAGON: THE HIDDEN WORLD $ RALPH RUPE NETU' $ DUBLAT / RALPH BREAKS THE INTERNET $ DUBBED FAMILIE DE-A GATA 2D / INSTANT FAMILY 2D

SI BETIVI SI MINCINOSI 2D / DRUNK PARENTS 2D

12:20

12:10

18:30

15:00

ALITA: INGERUL RAZBOINIC $ / ALITA: BATTLE ANGEL $ ZI DE NASTERE MORTALA 2 2D / HAPPY DEATH DAY 2U 2D

V, L-J S-D

COCONUT,MICUL DRAGON - AVENTURI IN JUNGLA! 2D DUB / COCONUT, THE LITTLE DRAGON - INTO THE JUNGLE -2D DUBLAT

17:20; 19:50; 22:10

15:00

17:20; 19:00; 21:30

11:40

14:00; 16:30

FAVORITA 2D / THE FAVOURITE 2D

16:40

V, L-J

14:00; 16:20 12:00

V, L-J

13:00; 15:00

V - Mi S-D

11:00

S-D

13:00; 15:00

11:20 12:20 13:30 11:10

13:30 14:00

11:50

14:00 14:30

12:00

14:30 14:30

17:00; 18:20; 19:30; 20:50; 21:50 17:00; 18:20; 19:30; 20:50; 21:50 17:00; 18:20; 19:30; 20:40; 21:50

13:50; 16:30 19:20; 22:00 21:00

V, L-J

S-D

17:00 18:10

V, L-J

S-D

17:00 18:40

MAREA AVENTURA LEGO 2 $ DUBLAT

14:40

17:00; 19:30; 22:00 17:10; 19:40; 22:10 17:10; 19:40; 22:10

13:50; 16:20 18:30; 21:10

ALITA: INGERUL RAZBOINIC V - J $ / ALITA: BATTLE ANGEL $ ZI DE NASTERE MORTALA V - Mi 2 2D

14:00; 16:30

14:10; 16:50 19:40; 22:20

V-J

S-D

OH, RAMONA ! 2D / OH, RAMONA ! 2D

UCIDE-I CU SANGE RECE 2D / COLD PURSUIT 2D COCONUT,MICUL DRAGON - AVENTURI IN JUNGLA! 2D DUB VICELE 2D / VICE 2D COCONUT, MICUL DRAGONAVENTURI IN JUNGLA!2D DUB HU

21:10

UCIDE-I CU SANGE RECE 2D / COLD PURSUIT 2D

15:00

V - Mi

MAREA AVENTURA LEGO L-J 2 $ DUBLAT / THE LEGO MOVIE 2: THE SECOND PART S-D $ DUBLAT

17:20; 19:50; 22:10

14:10; 16:50 19:40; 22:20 11:30

14:40 11:30

V, L Mi 21:00

V, L -

VBOHEMIAN RHAPSODY 2D / Ma, J BOHEMIAN RHAPSODY 2D RALPH RUPE NETU' $ S-D DUBLAT / RALPH BREAKS THE INTERNET $ DUBBED DRUMUL UNUI CAINE CATRE CASA 2D DUBLAT / A DOG'S S - D WAY HOME 2D DUBBED

14:30; 16:50

SEARA 17:00-24:00

19:00; 21:40 14:30

V-J

12:30

J V-J

MIA SI LEUL ALB 2D DUBLAT L - J / MIA AND THE WHITE LION S-D 2D DUBBED

14:30; 16:50 12:00

DUPĂDIMINEAŢA AMIAZĂ 10:00-13:00 13:00-17:00

CUM SA-TI DRESEZI DRAGONUL 3 -$ DUBLAT

11:40

ZIUA

Mi PREMIERA CE-SI DORESC BARBATII 2D / S - D WHAT MEN WANT 2D

CUM SA-TI DRESEZI DRAGONUL 3 -$

13:50

V, L-J

TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL

AVANPREMIERA CAPTAIN MARVEL $ PREMIERA SA NU UCIZI 2D

PREMIERA HARVIE SI MUZEUL FERMECAT $ DUBLAT

14:10; 16:10

V-J

S-D

17:30; 20:10; 22:40

18:50

V-J

S-D

17:30; 20:10; 22:40

14:10; 16:10

V, L Mi

OH, RAMONA ! 2D / OH, RAMONA ! 2D

15:00

V - Mi

DRUMUL UNUI CAINE CATRE CASA 2D DUBLAT / A DOG'S S - D WAY HOME 2D DUBBED CUM SA-TI DRESEZI DRAGONUL 3 -$ DUBLAT / HOW TO TRAIN YOUR DRAGON: THE HIDDEN WORLD $ DUB

15:00

V, L-J S-D

SEARA 17:00-24:00

13:40; 16:00 11:20

V-J

13:40; 16:00 16:10

18:50; 21:30

V-J

15:40

19:00; 21:50

V-J

13:30

VMa, J

15:30

21:00

15:30

21:10

S-D

11:30

19:10; 21:50

AVANPREMIERA CAPTAIN MARVEL $ 4DX

14:00; 16:20

VICELE 2D / VICE 2D

V-J

18:20; 21:10

FAVORITA 2D / THE FAVOURITE 2D

V-J

19:20; 22:00

ALITA: INGERUL RAZBOINIC $ 4DX / ALITA: BATTLE ANGEL $ 4DX UCIDE-I CU SANGE RECE 2D 4DX / COLD PURSUIT 2D 4DX

20:00; 22:40

V, L Mi S-D J

12:10

14:50

17:30

14:50

17:30

14:50

V - Mi

20:10; 22:40

17:30

Interviu cu Adrian Radu Farcas, Director Engineering la Riverbed Technology

Este clar acea perioadă din an în care mulţi se gândesc la carieră lor. Asta probabil pentru că e și acea perioadă din an în care Târgul de Cariere IT se întoarce cu o nouă ediţie. Coincidenţă sau nu, mai contează? Treaba-i clară: între 15 și 16 martie, Sala Polivalentă din Cluj-Napoca va fi plină de o mulţime de persoane care vor să afle care le va fi următorul pas în carieră, pas pe care îl pot face cu ajutorul companiilor de IT ce vor fi și ele prezente la eveniment. Pentru potenţialii angajaţi, este destul de ușor de înţeles care este beneficiul Târgului de Cariere: practic, cele mai bune

oferte de angajare din oraș (în acest caz doar din domeniul IT) se reunesc sub același acoperiș și se lasă cunoscute de către public. Nu mai trebuie să te gândești cum să le contactezi, sau cum să vezi ce posturi disponibile au, pentru că poţi afla asta foarte ușor într-o singură zi. Însă există o categorie de „plusuri” și pentru companiile care merg acolo și avem ocazia să aflăm mai multe despre ce se întâmplă în spatele standului (și chiar și după târg) din interviul nostru cu Radu Farcas, Director Engineering la Riverbed Technology, una din companiile pe care o puteţi cunoaște la Târgul de Cariere IT. Lectură plăcută!

30 | CITY STORY | INTERVIU CU ADRIAN RADU FARCAS, DIRECTOR ENGINEERING LA RIVERBED TECHNOLOGY

Cum percepeţi voi impactul participării la evenimente precum Târgul de Cariere Cluj? În ultimii ani, majoritatea candidaţilor care s-au înscris pentru programul nostru de internship de vară au venit că urmare a participării la Târgul de Cariere. Este un eveniment care ne permite să interacţionăm direct cu tinerii care sunt la început de carieră sau cu unii candidaţi care sunt deja în câmpul muncii, dar sunt curioși de ce e nou pe piaţă. De asemenea, prin diferitele pachete disponibile, ne oferă ocazia să ne expunem ca brand pe piaţa locală. Considerăm importantă, de asemenea, analiza celorlalte oferte și oportunităţi în vederea înţelegerii mai bine a ecosistemului local.

În ultimii ani, procesul de HR s-a îndepărtat de clasicul interviu de angajare din cauza subiectivitătii sale. Voi ce părere aveţi despre el? Își mai are locul în recrutare? Importanţa interviului clasic constă în faptul că oferă candidatului ocazia să vadă și să simtă pe viu care e atmosfera în cadrul companiei. Sunt foarte multe detalii care pot fi observate și care îl pot ajuta să ia o decizie informată. Considerăm importantă prezenţa on site a candidatului și am ales această formă de interacţiune inlcusiv pentru

să testeze compatibilitatea prin participarea efectivă pe parcursul unei zile la toate activităţile grupului. Din exterior, industria IT pare a fi una dintre cele mai avantajoase pentru potenţialii angajaţi, mai ales dacă ne gândim la toate știrile care ne vorbesc despre acest subiect. Dar din experienţă voastră, există ceva despre care presa greșește când vorbește despre industria asta, sau ceva ce nu ni se zice? Multe știri care conţin construcţia „industria IT” fac referire sau menţionează partea financiară mult peste medie. Dar cu bani nu se poate cumpăra pasiune, fără pasiune e greu să faci lucruri inovatoare, iar fără inovaţie nu prea poţi să faci lucruri care chiar contează.

„Cu bani nu se poate cumpăra pasiune, fără pasiune e greu să faci lucruri inovatoare, iar fără inovaţie nu prea poţi să faci lucruri care chiar contează.”

Cu ce oferte veniţi voi la târg și care ar fi profilul ideal pe care-l căutaţi? Avem poziţii deschise pentru internship-ul de vară unde contează pentru selecţie bagajul de cunoștinţe de bază în domeniul informaticii, limba engleză și pasiunea pentru tehnologie. Candidatul ideal ar fi interesat și ar avea cunoștinţe de networking, ar ști să folosească tool-urile pe care le folosim noi (git, Atlasian stack, Linux) și ar avea priceperea să ducă până la capăt problemele din domeniul nostru. Ca multe alte firme, avem și un număr mare de opţiuni pentru persoanele cu experienţă care sunt interesate de domeniul nostru, atât pe parte de programare cât și de testare automată.

candidaţii din alte localităţi. Subiectivismul poate fi redus prin includerea mai multor persoane în cadrul discuţiilor cu candidaţii. Cum va arăta procesul de recrutare pe viitor, cel puţin în viziunea Riverbed? Axat cât mai mult pe probe practice cu impact direct asupra problemelor pe care încercam să le rezolvăm în fiecare zi. Acest efort ar fi colaborativ și va implica și colegi din cadrul echipei unde avem poziţia deschisă. De asemenea, pentru poziţiile mai avansate, ar fi ideal pentru candidat și echipă

Experienţă vs. studii, o dezbatere aprinsă în domeniul recrutării. Riverbed pe ce pune preţ? Pentru Riverbed contează ca un candidat să poată rezolva problemele care le implică poziţia pentru care e angajat. Nu am avut niciodată condiţie eliminatorie studiile în domeniu și nici nu va fi cazul pe viitor. Avem un procent considerabil de colegi care nu sunt licenţiaţi sau nu sunt licenţiaţi în domeniu. Pentru candidaţii la început de drum și fără studii în domeniu, un portofoliu care să arate ce a făcut și ce știe, ajuta foarte mult. ZILE ȘI NOPŢI | 1 - 14 MARTIE 2019 | 31

RECOMANDĂRI

100% Păreri cu Teo,Vio și Costel Crosul Divelor powered by Betfair

12 martie / ora 7 și 9.30PM Casa de Cultură a Studenţilor

16 martie / Parcul Central Runners Club revine cu o nouă ediţie de primăvară pentru Crosul Divelor! Poţi participa la eveniment la una din cele 2 curse (2km sau 6 km), iar 20% din fonduri vor merge către Asociaţia pentru Solidaritate și Empatie Delia Grădinaru pentru achiziţionarea de medicamente și aparatură pentru copii și tineri cu insuficienţă renală cronică. Înscrierile rămân deschise până pe 8 martie (asta dacă rămân bilete).

Ecstatic Dance Cluj-Napoca 8 martie / ora 6PM / Casa Tranzit

Chiritza în concert spectacol-concert de Ada Milea 14 martie / ora 7PM Teatrul Naţional Cluj-Napoca Chiritza în concert este un spectacol în premieră pe scena teatrului clujean (bine, premiera a avut loc pe 28 februarie, mai exact) și dacă e să judecăm după alte creaţii ale Adei Milea, e cazul să ne interesăm musai de bilete. De muzică s-a ocupat și Anca Hanu, așa, ca să vă dăm un motiv în plus de entuziasm. 32 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

Atelier de pictura pentru adulți Zentangle 16 martie / ora 11AM / BRICKS

INNA, pentru prima oară în /FORM SPACE Se pare că primăvara asta aduce vești super mișto: Inna vine pentru prima oară în /FORM SPACE pentru un concert programat pe 15 martie. Da, este total îndreptăţit sentimentul de euforie pe care-l simţi în acest moment. Hey, îl simţim și noi. /FORM SPACE a fost încă de la început acel local care aduce artiști care pot crea atmosferă faină la concerte și petreceri, indiferent dacă muzica este din zona pop sau hard rock. Așa că nu este deloc surprinzător faptul că ne propun acest concert în program, pentru că oricine a mai prins-o live pe INNA știe că, din momentul în care solista urcă pe scenă, face show. În prezent, Inna este unul dintre cei mai apreciaţi artiști români pe plan internaţional. O sesiune scurtă de „cercetare” pe profilurile ei social media îţi va arată clar că INNA are un program extrem de încărcat, cu diverse activităţi care o poartă mai prin toate colţurile lumii. Așa că, e cam de la sine înţeles că acest concert reprezintă o ocazie specială în care o putem vedea live, într-un cadru ceva mai intim pe care ni-l pun cei de la /FORM SPACE la dispoziţie. În fond, ai mai mari șanse să o regăsești pe INNA pe afișul unui festival, iar ultima oară când a mai susţinut un concert în Cluj-Napoca a fost cam acum 7 ani. 7. Ani. Dar uite că mai e loc și de surprize plăcute în 2019. Biletele pentru concert s-au pus deja în vânzare, deci dacă vrei să-ţi asiguri locul în public o poţi face prin reţeaua iabilet (online sau prin reţeaua fizică, depinde ce ţi-e mai la îndemână). Nu amâna decizia și hai să ne vedem pe 15 martie în /FORM! ZILE ȘI NOPŢI | 1 - 14 MARTIE 2019 | 33

Tucano Coffee ÎNCEARCĂ @ TUCANO COFFEE Selecţii clasice, cafea cu caramel sau caramel sărat, extravaganţe cu lavandă – sunt destul opţiuni în meniul Tucano, pus la loc de cinste sus deasupra barului și-a vitrinei cu pișcoteli. În plus, avem și opţiuni de ceaiuri sau ciocolată caldă în cazul în care luăm o pauză de la cafea, deși rar ni se întâmplă să avem un astfel de moment. Dar probabil sunt foarte bune și alternativele acestea. Str. Eroilor nr. 19 0722 377 565 facebook.com/TucanoCoffeePuertoRico

34 | CITY DRINK | TUCANO COFFEE

Sunt multe locuri pe Eroilor care-ţi fură ochii, dar, din când în când, mergeţi pe la Tucano. Că e mișto și să vă zicem de ce. În primul rând, cafeneaua are un vibe foarte friendly, în care ne simţim efectiv comod să petreci câteva ore, fie cu laptopul la masă că lucrăm, fie cu 2-3 prieteni într-o zi în care ne relaxăm cu o cafea. Ah, și ce cafea! De specialitatea, 100% Arabica din Africa sau America de Sud, fără conservanţi și naturală, împachetată frumos de luat și acasă dacă vă trebuie. Tucano vrea să creeze o cultură a cafelei în rândul vizitatorilor și urmăritorilor ei, fără să fie, totuși agresivi. Educaţia se face ușor, cafeaua bună se descoperă cu fiecare ceașcă de la Tucano și nu ridică nimeni din sprâncene dacă nu sunteţi iniţiaţi în tainele cafelei. Nu știm dacă aici găsim cea mai bună cafea din Cluj, că n-am avea cum. Dar vă zicem cu mână pe inimă că mergem cu drag la Tucano și nu doar pentru cafea. Vibe-ul, decorul colorat și dulciurile delicioase sunt motive în plus care ne duc des la cafeneaua de pe Eroilor.

PLACE YOUR ORDER

0753 889 880

NEXT TO THE MATTHIAS REX HOUSE

STR. VIRGIL FULICEA, NR.

KITCHEN OPEN ORDER

12.00 â&#x20AC;&#x201C; 22.00

Charlie

PIAȚA MUZEULUI 3 0741 055 821 WWW.FACEBOOK.COM/CHARLIEPUBCLUJ

36 | CITY FOOD | BRISAS FOOD

Bucătăria Charlie ne surprinde mereu. Parcă de fiecare dată când alegem să luăm masa pe la ei descoperim altceva: un preparat pe care nu l-am mai încercat, o savoare nouă, o combinaţie și mai bună între mâncare și cocktailul la ordinea zilei. Pentru noi, Charlie întruchipează foarte bine conceptul de „fine dining” în Cluj și ne facem des treabă prin Piaţa Muzeului ca să le facem o vizită. Meniul ne prezintă selecţii din mai multe bucătării internaţionale, dar toate interpretate de Chef-ul restaurantului pentru a purta amprenta culinară a localului. Ne putem răsfăţa cu salate light pentru zile ușoare, spaghete cu creveţi în sos de roșii și busuioc, sau să mizăm pe un burger suculent (cu sos de ardei copţi, combinaţie cât se poate de divină) atunci când vrem să ne potolim o foame puternică. Nu lipsesc nici selecţiile mai rafinate precum steak-urile de vită sau porc și nici deserturile delicioase dacă mai este spaţiu de așa ceva. Eh, tot timpul este loc și de deșert, nu? La Charlie se merge la sigur pentru o masă bună, mai ales dacă se cere și un cadru special, căci localul stylish nu poate decât să ne încânte privirea la fiecare vizită.

Vorbe Este de-a dreptul periculos să mergi la Vorbe. Mai întâi, ceva îţi spune că aici trebuie să mergi cu gașca, dar nu știi de ce. Pur și simplu așa simţi. Apoi, când vă aflaţi în local, începe debandada: se mănâncă, se bea, se povestește. Brusc, ești anunţat că este ultima comandă și că localul se va închide curând. Reacţia firească este un „poftim?”, urmat de „cum?” și apoi un „serios?” final în care deja ţi-ai acceptat soarta. Timpul trece altfel la Vorbe și e ușor să descoperi că va trece pe lângă tine fără să realizezi. Pentru un local, asta nu poate să fie decât de bine, firește! Pinxto barul transilvănean și-a propus din prima să fie un „loc pentru prieteni”, adică acel spaţiu în care ne simţim încurajaţi chiar să stăm la o poveste cu amicii. În plus, ni se oferă și motive speciale pentru care să le facem o vizită: mai un brunch cu viniluri pe sâmbătă, mai un concert 38 | CITY FOOD | VORBE

Classic Unlimited și cine știe ce mai pune echipa la cale pe viitor. Cât despre „ce-ul” de la Vorbe, adică ce poţi mânca, trebuie să știi că meniul Vorbe este unul simplu, dar gândit astfel încât să poţi lua și o masă rapidă dacă asta-ţi trebuie, dar și să te întinzi la cină cu încă o bere sau un pahar de vin. Îţi recomandăm să încerci musai specialitatea zilei la ei, care este un preparat extra din meniu, pregătit doar să fie scos la înaintare pentru o zi. Dacă încă nu le-ai făcut o vizită până acum, îţi recomandăm cu drag să o faci curând. Chiar azi, de ce nu? Ei sunt zilnic pe poziţii să ne facă ziua mai delicioasă! STR. CLEMENCEAU 3 0364 110 048 WWW.FACEBOOK.COM/VORBE

Blend. Brews & Bites

De obicei mergem la Blend pentru că avem pofte de bere artizanală. Da, este un loc în care motivul inițial de vizitat este, cel mai probabil, băutura, dar în momentul în care ți se dă și meniul de mâncare, atunci te conformezi. Localul de pe Piezișă are un meniu făcut să meargă bine cam cu orice bere (sau vin, în unele cazuri) din meniu. Preparate de tip „finger food” nu puteau lipsi de la Blend, însă să nu credeţi că aripiorele sau burgerii de aici nu au și ceva extra care să le facă speciale. Fie că vorbim de un sos delicios care îmbracă aripioarele, sau chiar un burger în care chifla este înlocuită de un hashbrown din cartofi, mâncarea din Blend nu poate fi descrisă decât așa: bună. În plus, dacă mergi mai des și vrei să schimbi nota, pe lângă aceste specialitaţi ţi se pun la 40 | CITY FOOD | BLEND. BREWS & BITES

dispoziţie și diverse sortimente de paste, sau chiar și salate light de care te poţi bucura. Și pentru că vorbim de primăvară și, implicit, vorbim de perioade (sperăm) mai calde, ne vom putea răsfăţa cu toate deliciile Blend pe terasa lor spaţioasă. Așa, într-o vizită simplă, sau pentru că pun ei la cale ceva eveniment de degustat, cum se mai întâmplă pe acolo. STR. PIEZIȘA NR.8 0770 552 957 WWW.FACEBOOK.COM/BLEND.BREWSANDBITES

ZILE ȘI NOPŢI | ORAȘUL XX - XX LUNA 2016 | 41

CITY DELIVERY

BURGER HOUSE

GRANDE PIZZA

Nu credem că există vreo persoană care să nu iubească burgerii. Combină ingrediente delicioase, simple dar extrem de atractive. Dacă sunteți în căutare de un loc care livrează cu succes preparatul clasic american, vă recomandăm cu drag Burger House. Echipa este specializată în gătirea lui, iar combinațiile create de ei îmbină perfect aroma cunoscută a unui burger făcut cum trebuie cu ingrediente surprinzătoare, cum ar fi gogoșar murat sau ciuperci și mozzarella.

Grande Pizza sunt printre cei mai iubiți catereri din oraș și nu e un secret de ce. Meniul diversificat, rețetele delicioase, ingredientele proaspete și servirea rapidă îi mențin în topurile tuturor clujenilor. Fie că vreți să mâncați o pizza, un burger suculent, o ciorbă, niște paste, o salată, sau chiar și mâncare vegană sau vegetariană, Grande Pizza e alegerea perfectă - preparate pentru orice dietă și preferință, de calitate înaltă, la prețuri foarte accesibile.

0799 867 899 BURGERHOUSE.RO FACEBOOK.COM/BURGERHOUSEROMANIA

0264 959 GRANDEPIZZA.RO FACEBOOK.COM/GRANDEPIZZA

PIZZA ARTIZAN

INDIGO

Pizza Artizan a fost teasuită mult și bine înainte să se deschidă, așa că ne-am bucurat enrom când s-a ridicat așteptărilor: aluat excelent dospit timp de o zi, sos proaspăt ca la mama lui acasă, topping-uri de cea mai înaltă calitate, mozarella adevărată, rețete faine, ce mai, perfecțiune! Comandați cu încredere oricând vă apucă pofta de ceva decadent, dar cu bun simț. Aici nu o să primiți o pizza atât de încărcată încât nu mai faceți diferența între arome.

Restaurantul indian este unul dintre favoritele noastre all-time. Dar ar trebui să știți asta deja, doar lăudăm vizitele la ei de o groază de vreme. Indigo oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de bucătăria Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură. Cu toate acestea, nu apucăm tot timpul să trecem pe la ei, iar atunci, delivery-ul ne salvează!

0722 784 926 ARTIZANPIZZA.RO FACEBOOK.COM/PIZZAARTIZAN

0740-910688 INDIGORESTAURANT.RO FACEBOOK.COM/INDIGORESTAURANT

42 | CITY FOOD | CITY DELIVERY

ZILE ศ I NOPลขI | 1 - 14 MARTIE 2019 | 43

Liquor Store Cluj

www.facebook.com/liquorstorecluj

44 | CITY DRINK | LIQUOR STORE CLUJ

Am ajuns la vârsta în care parcă prefer serile acasă în care îmi adun gașca la un board game decât să tot ies în oraș. Nu mă înţelegeţi greșit, nu m-am baricadat permanent în apartament, doar că am observat că am mai rărit-o cu orașul, sau mai exact am mai rărit-o cu nopţile albe petrecute într-un bar. Își au și ele rostul, dar mai puţin. Și ce faci când bei acasă? Îţi faci stocul cu alcool, evident. Mai ales dacă pui rapid și de-un grătar în grădină și realizezi că burgerii și steak-urile la grill merg bine cu un cocktail strong. Fie că te pricepi sau nu la mixuri de alcool, noi îţi dăm un pont: caută pe net reţetele, iar Liquor Store Cluj îţi pune la dispoziţie “materia primă” de care ai nevoie: cea mai largă, diversă și completă gamă de băuturi alcoolice și non-alcoolice din oraș! Magazinul de lângă bloc nici nu poate visa câte sortimente de sticle există la Liquor Store, așa că fă-ţi singur o favoare și mergi la shopping direct la ţintă. Treci pe la ei cu încredere chiar dacă nu știi nimic despre alcool sau n-ai idee ce vrei să bei, personalul îţi poate face o grămadă de recomandări pentru diferite contexte.

Cazare, terasă, parcare păzită, sală de conferinţe, 2 săli de nuntă până în 250 pers.Servicii de mare calitate. www.hotelstil.com, contact@hotelstil.com Cluj Napoca, Str. Făgetului 5B (de pe Calea Turzii spre Făget) Tel.: 0264/438.171, 0788 271.609 NON STOP

ZILE ȘI NOPŢI | 1 - 14 MARTIE 2019 | 45

46 | CITY LIFE | SERVICII