Zile şi Nopţi Cluj 21 decembrie 2018

WWW.ZILESINOPTI.RO

CLUJ-NAPOCA | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019

TITLU RUBRICĂ

DIN REVISTĂ

MUST READ

INTERVIU CU ANCA GĂDĂLEAN, NUNTĂ LA PALAT pg. 30-31

1/4

CHEF A LA CLUJ CU MEAT BUSTERS PAGINA 54

Destinații de ski PAGINA 22-25

Free in Cluj pg. 10

City Cult pg. 28

City Drink pg. 50

PLUS: NOU ÎN ORAȘ PG.8 / NUNTĂ LA PALAT PG.29 / CE SĂ FACI ÎN SEARA DE REV PG.44-45

CITYZENII EDIției

RALUCA CIORNEA PG. 12

ALEXANDRA CRĂCIUN PG 14

GABRIEL BOTA PG. 16

ALIN VAIDA PG. 18

Târgul de Crăciun Cluj-Napoca

SALUT CLUJ Privind înainte Și uite așa, am ajuns la ultimul număr Zile și Nopți din 2018. Ultimul editorial, ultimul interviu, articole, recomandări și sugestii pentru timpul liber din acest an.

Dacă ar fi să tragem linia, am putea zice că 2018 a fost un an plin de schimbări pentru noi.

Mă uitam peste edițiile mai vechi ale revistei și am văzut cât ne mult ne-am schimbat de atunci. Avem o echipă de CityZeni care ne ajută să vă oferim și mai mult conținut, de calitate, cărora le mulțumesc că-și iau din timpul lor, se pun în fața laptopului și se gândesc despre ce să ne vorbească. Este, poate, cea mai importantă schimbare pentru noi și cu siguranță că și mulți cititori se bucură mult de rubricile în care Alexandra ne vobește despre un local, în care Raluca ne mai prezintă povestea unui om mișto din Cluj, Alin ne recomandă ceva muzică de ascultat și Gabriel ne mai învață câte ceva despre viață (la Gabriel, sincer, e puțin mai greu să descriu doar în câteva cuvinte subiectele pe care le abordează, dar în linii mari cred că am reușit). Și uite așa, ajungem la final. Privim spre 2019 și abia așteptăm să vedem (și să citim) ce ne mai așteaptă. Ne-am asumat încă de la început să vă aducem, o dată la două săptămâni, o revistă plină de lucruri faine care au loc în Cluj. Noi zicem că reușim asta de cele mai multe ori, însă așteptăm și de la voi un feedback. Dacă vă doriți să citiți ceva în revista asta, noi vă așteptăm cu drag toate sugestiile, pe mail sau chiar pe Facebook.

Până atunci, vă doresc sărbători fericite și abia aștept să ne revedem în 2019!

Cătălina Mătăsaru  REDACTOR - ZILE ȘI NOPȚI CLUJ

ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE CLUJ apare bilunar - gratuit | nr. 25 (629) | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 Director: Dragoş Roncu (dragos.roncu@zilesinopti.ro) | Publicitate: Hunor Ferencz (0740 012 790, hunor@zilesinopti.ro) Redactor-șef: Cătălina Mătăsaru | Juridic: Cabinet de avocatură Radu Sora (0744 592 595, office@radusora.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: hunor@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Cluj, Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Zile și Nopţi este Tg. Mureş. membru BRAT

NOU ÎN ORAȘ

/FORM CAFÉ Cui nu-i place să-și petreacă serile în /FORM SPACE? Săptămânal ne așteaptă cu o grămadă de petreceri și concerte pe care musai trebuie să le integrăm în programul personal. Ei bine, luăm acum vibe-ul fain de la /FORM SPACE și-l punem peste un loc ceva mai chill. Rezultatul? /FORM CAFÉ, un local nou care-ți e alături dacă ai chef de o cafea în oraș să-ți începi ziua, sau de o bere cu gașca seara.

/FORM CAFÉ e gândit în așa fel încât să poți să îți petreci o zi întreagă pe la ei, fără probleme. În timpul săptămânii (de luni până vineri), îi poți vizita chiar de la 10 dimineața pentru o cafea, un ceai, un suc sau o limonadă. Apoi, când consideri că este o oră decentă să treci pe chestii cu alcool, meniul / FORM CAFÉ are o grămadă de băuturi pe care le poți încerca, de la cele clasice (bere, vin, cocktailuri), la cele perfecte pentru sezonul rece, ca seria „hot cocktails”. În plus, avem și 08 | CITY LIFE | /FORM CAFÉ

o componentă culinară aici. Cei de la Meat Busters fac echipă cu /FORM CAFÉ și ne pun la dispoziție câteva dintre cele mai bune preparate ale lor, inclusiv faimosul pulled pork, musai de încercat măcar o dată.

Cam atât pe partea de meniu, dar trebuie să știți că la /FORM CAFÉ ne așteaptă și o grămadă de evenimente, că doar nu poți fi fratele mai mic al celui mai mișto club din oraș fără să înveți câteva chestii faine de la el, nu?

Concerte, petreceri optzeciste, serate underground și multe

altele seri speciale te așteaptă aici, așa că fii cu ochii pe pagina lor, unde vor anunța ce mai pun la cale.

Spoiler: au și un party de anul nou, așa că ar trebui să te gândești serios să îți schimbi planurile dacă vrei să-ți petreci noaptea dintre ani într-un loc nou și fain.

STR. PIAȚA UNIRII 25 0757 013 412 WWW.FACEBOOK.COM/FORMCAFE

THIS IS THE BEGINNING OF A MEAT Y-FULL FRIENDSHIP

@

FREE @ CLUJ LightsON - The light artworks circuit Un eveniment unic în Cluj-Napoca, circuitul Lights ON Romania este ceva ce trebuie văzut de fiecare clujean în parte. Event-ul prezintă câteva instalații de lumină speciale, aduse ca o alternativă artistică a iluminatului festiv.

Instalațiile te așteaptă în mai multe puncte cheie din oraș, iar cei de la Cluj Guided Tours oferă și o serie de tururi ghidade pe la fiecare, unde poți descoperi și povestea lor.

Povești la Gura Sobei

80’s Mixtapes with Julian M

În fiecare Duminică seara din luna Decembrie, cei de la Magic Puppet și Urbannect ne așteaptă la îndrăgitul eveniment „Povești la Gura Sobei”, chiar la Târgul de Crăciun Cluj-Napoca!

Pe 29 decembrie, fix înainte să ne fugă toate gândurile la ultima noapte din an, Sisters ne așteaptă cu un party de încălzire cu 80’s Synthpop, Funk & Electro Music, a la Julian M!

Critical Mass în Cluj Dacă e ultima vineri din lună, înseamnă că e zi de Critical Mass. Ce înseamnă asta? Înseamnă că toți bicicliștii din oraș se grupează în Piața Unirii să pornească împreună într-un marș care promovează o alternativă la transportul rutier prin oraș și să readucă aminte unora că bicliștii din trafic au exact aceleași drepturi ca un șofer cu patru roți.

10 | CITY LIFE | FREE @ CLUJ

Seara de QUIZ -Trivia a la T În fiecare miercuri, de la ora 19.45, la Doamna T ni se testează cunoștințele cu o seară de quiz!

Se joacă în echipe de maxim 5 și se lasă cu premii mișto.

Stop Cadru Alexandra Urcan

Raluca Ciornea Fotografia este limbajul pe care îl stăpânește cel mai bine și are pregatită o tolba plină de povești. Vă invităm să cunoașteți oamenii faini ai Clujului, văzuți prin obiectivul ei.

Alexandra Urcan este persoana de care ar avea nevoie orice domeniu creativ existent. Într-o lume în care există o tendință de a realiza mecanic lucrurile, conform unei rețete deja stabilite, apar din când în când persoane care reușesc să dea o cu totul alta semnificație oricărui proiect în care se implică.

Alexandra simte viața prin sfera empatiei, a tot ce înseamnă frumos și bun în om, în lucruri, în viață; și, în același timp, și-a stabilit o ancoră a realității care a făcut-o să stea neclintită ca să se poată propti bine de ea.

12 | CITY ZEN | STOP CADRU - ALEXANDRA URCAN

Experiența de 7 ani în marketingul strategic, branding, comunicare și marketing digital, atât în cadrul unei multinaționale din domeniul IT, cât și în alte contexte profesionale, au însemnat formarea în această direcție. Deși activează în prezent ca și consultant de marketing, Alexandra pregătește împreună cu partenera sa lansarea Uproots, un brand de îmbrăcăminte ce va avea ca focus binele fizic și spiritual (deci nu doar la nivel funcțional) al celui ce-l poartă, un conceput local, dar cu viziune globală, ce să ofere o alternativă la produsele de îmbrăcăminte străine.

S-a mai deschis un Form

Alexandra Crăciun Foodie, geek, somewhat of an artist, in a complicated relationship with Cluj.

Podcaster on: www.pinchofsalt.ro/ podcast

14 | CITY ZEN | S-A MAI DESCHIS UN FORM

Mi-am dat seama că nu v-am scris niciodată despre „viața de noapte”, dar sincer să vă spun, nici nu prea aș putea să-mi dau cu părerea că nu prea cunosc (și din câte aud, nici nu prea sunt variante pentru ăștia de vârsta mea). Când merg, merg în Form.

Mai un „Luciri optzeciste”, mai un concert cu Moonlight Breakfast, dinastea. Îmi place Form Space pentru că e mare și-mi dă senzația că-s ok cu ieșirile în caz de incediu. Și îmi mai place pentru că-i design de-a lui Gosho, știți voi, fiecare cu stolul lui. Și uite că, în consecință, tot despre-un Form o să vă povestesc. Situația-i așa: trebuia să îi duc o tavă lui Chef Horia Simon și mi-a zis că ne vedem în

Piața Unirii, unde a fost Shelter.

Uitasem complet că acolo s-a deschis noul FORM Café șiam zis că no, ăsta-i un semn, trebuie să intru. Și intratul ăla de 5 minute s-a transformat în tot felul de povești și în mutatul tuturor întâlnirilor mele din ziua aia acolo.

Mă așteptam să fie gol, cu puțini oameni și fără cine știe ce atmosferă. Așa cum e de obicei în locurile în care abia s-au deschis porțile. Dar de data asta, mare mi-a fost mirarea că-am găsit un vibe relaxant și fain, cu un zumzet foarte mișto și așa nu știu, un spirit tineresc și energizant în același timp.

Cred că-i un loc numai bun de o cafea, de câteva ore de lucru și de mâncat o treabă super bună de la Meat Busters (sper să binevoiască totuși să pună niște cartofi cinstiți, că se fac de rușine cu ăia congelați… serios?).

Băi, e super fain locul. De mers cu prietenii, de ieșit așa lejer la o bere și o muzică bună și poate un eveniment (că văd că există spațiu dedicat și pentru mici concerte). Mâncare bună, servire amabilă, prețuri cinstite și muzică faină. Serios. Să le faceți o vizită.

See you there.

E o prostie să crezi

Gabriel Bota Scriitor, poet și directorul artistic al Festivalului Internațional de Carte Transilvania, așa îl poți descrie pe scurt pe Gabriel Bota. Restul trebuie citit!

Scriu de 1 an aici! *Zile și nopți* este o gazdă mai mult decât binevoitoare pentru care nu există conceptul de cenzură.

Le mulțumesc pentru găzduire și vouă, cititorilor, vă mulțumesc pentru feedback. „La fereastra cu gutuie / amintirea e și nu e” zice un cântec.

De obicei, am prostul obicei să nu privesc în urma mea. Întotdeauna am considerat că trecutul nostru nu mai are nimic de-a face cu ceea ce putem fi în Acest prezent. *Acum* nu are cum să nu fie mai bun decât *Atunci Cândva*. Așa că orice pas fac înspre viață, îl fac începând de Acum. În orice caz, însă, anul acesta tocmai trecut, nu a fost unul foarte bun. Am avut impresia că totul a mers prost: politic, social, cultural! Proștii-s tot mai proști, indiferența e tot mai indiferentă! Și nu, nu o să ne fie mai bine! Până nu o să devenim mai educați, mai implicați, mai responsabili, nu, nu o să ne fie mai bine!

Poate, între timp, am devenit însă mai buni! Și nu știu eu. Aș prefera să fie așa. De fapt, orice altă alternativă nu e de dorit. Dar. Gata cu atenționările. Vreau să vă zic că ninge. E sărbătoare, e liniște! Acum! Dacă tot anul trecut nu v-am vorbit despre poezie aș vrea ca măcar în acest sfârșit să vă dăruiesc tuturor un gând poetic.

Se numește: E o prostie să crezi! # nu știi ce ai până nu pierzi ce prostie draga mea oricum niciodată nu învățăm lecția pentru că noi nu aparținem nimănui la fel cum nimic nu ne aparține și începem vieți și dimineți și zile și mergem mai departe cu capetele plecate în fața unor călăi

16 | CITY ZEN | E O PROSTIE SĂ CREZI

imaginari care nu ne iartă pentru că noi înșine acceptăm să fim sclavii unui salariu jalnic de parcă avem creiere din peturi de cola și cel mai ușor e să spunem că nu înțelegem ce se întâmplă că doar de ce dracu să depunem un efort să ieșim din neurastenii și nevroze mai bine căutăm resturi de viață în tomberoanele timpului și mergem și stăm și mergem și stăm și pierdem și credem c-am pierdut ceva și nici nu știm ce până când ajungem să nu ne mai pese de mizeria de pe mâini și sufletul nostru e ca un coridor de spital fără becuri prin care nu se mai poate ajunge nicăieri oricum e o prostie să crezi că oamenii pierd suflete draga mea eu cel puțin nu pierd decât chei dar nici nu știu dacă sunt om sunt doar paralizat în patul conștiinței iar de ridicat nu mă voi ridica fiindcă nu pot umbla peste cadavre tălpile mele sunt prea fine și iubesc patul acela vechi cu saltea denivelată în care ți-am sărutat întâia oară sânii fiindcă pe vremea aia nu vedeam că trece timpul și plantele nu se ofileau însă uite cum noi ne cunoaștem de-o viață și nici acum nu știm ce suntem flori magneți ori cuvinte și încă mai inventăm întrebări dar știu că într-o zi vei râde cu buzele mele draga mea vei fi fericită pentru că fericirea constă în uitare altfel spus dacă vrei să fii fericită încă de azi trebuie să uiți ziua de mâine de fapt întotdeauna e prea târziu să regreți că ți-ai permis să trăiești # Vă doresc să iubiți! La mulți ani!

Cu drag, g

Honda 

Alin Vaida Alin e directorul Jazz in the Park dar în esența sa e iubitor de muzică, în special de jazz, gen pe care-l vede ca o coloană sonoră pentru viața sa.

18 | CITY ZEN | HONDA 

Salutare, tuturor!

E ultimul articol din acest an.

Mărturisesc că mă gândesc la ce să scriu de ceva vreme și inițial, voiam să scriu o retrospectivă a acestui an. Era o variantă clasică, cumva de așteptat, dar ultimele 2 săptămâni din viață mi-au cam schimbat ideile. Vă avertizez, e tot o poveste clișeică, dar frumoasă.

Acum circa două săptămâni, am adoptat un cățel. Era o luni, am ajuns la birou pe la 8:30 și am deschis laptopul. Primele două tab-uri pe care le accesez de obicei sunt adresa de email și contul de facebook. După ce am trecut prin mailuri, am dat un scroll pe perete și am văzut un anunț cum că în seara de dinainte 6 pui au fost lăsați în față la urgențe la USAMV (pentru cei ce nu știu, asta e cumva secția de urgențe pentru animale).

M-am emoționat de la poze și în seara acelei zile, am fost și am cumpărat chestii pentru câine (un pătuț, cușcă, două jucării, mâncare, două vase, scutece, o zgardă și o lesă) și am fost la USAMV și am luat un cățel. E fetiță.

Când am ajuns acolo, domnișoara care se ocupa de căței a deschis toate cuștile cu ei. 5 pui au sărit pe mine și m-au lins. Al șaselea se plimba timid.

Era fetița pe care am ales-o. Am luat-o pe ea, motivând că ceilalți știu să se vândă mai bine. Apoi, mi-am adaptat tot apartamentul pentru ea (adică am scos covorul).

Cam la vreo două zile după ce am adoptat-o, i-am chemat pe ai mei să o vadă. Ca paranteză, părinții mei sunt pensionari.

Tata a fost profesor universitar la UTC-N, iar mama a lucrat programator la Tribunalul Cluj.

Când au văzut-o, amândoi s-au topit. Tata s-a așezat pe jos și a început să se joace cu ea. Ea s-a urcat pe el și s-a ascuns în haină.

Eu imediat împlinesc 29 de ani și vă dau cuvântul meu că nu l-am văzut pe tata așa de zâmbăreț ca în seara aceea. Apoi, a urmat o replică foarte dureroasă, dar altruistă: „Bă, nu vreți să luați voi cățelul?”. Nu am primit un răspuns.

Au trecut două zile și o mediere din partea fratelui meu mai mare ca să primesc un telefon de la mama. Un ton mai cinic, profesionist, dar care clar ascundea o emoție puternică. „Dacă vrei, poți să o aduci la noi.”

Zise mama. Și am dus-o.

Am adoptat un cățel de Crăciun. Sau le-am luat alor mei unul. Încă nu știu. Parcă încă nu accept că nu e la mine. Dar cert e că un cățel e salvat datorită mie. Mă mândresc cu asta. Și și dacă nu sunt „tătic”, pot fi un „unchi” excelent. O cheamă Honda . Am vrut ceva legat de motociclete, iar Paul, colegul meu de la Fapte, a spus că e musai să aibă două silabe numele.

Pe cățelul lui îl cheamă Lenin. Însă, atât vreau să zic: dacă cineva din voi are dubii cu privire la un cățel sau se gândește la a-și lua unul, nu veți întâlni o altă ființă în viața asta care să se bucure așa tare când intri pe ușă.

Pur și simplu, îți schimbă ziua și toate gândurile pe care le ai în acel moment .

Crăciun, Revelion și revenire fericită vă doresc! Ne revedem în 2019!

Am mai spus-o, dar dorim să repetăm: nu trebuie să visezi Alpii ca să mergi la ski, trebuie doar să mergi vreo 60 de km în afara Clujului la Buscat Ski Resort!

Când am discutat cu Iancu Șerbănescu, managerul resortului, pentru interviul din ediția trecută, l-am întrebat dacă are ceva mesaj pentru cititori. Iată ce ne-a transmis: „Să investească în continuare în turismul zonal, deoarece zona Transilvaniei are vârfuri skiabile cu care chiar ne putem mândri, și numai mândrindu-ne cu frumusețile țării 22 | CITY LIFE | BUSCAT SKI RESORT

noastre vom reuși să ajungem la nivelul pârtiilor din Italia și Austria.” Așadar, am zis să întărim această idee șă să vă prezentăm câteva pârtii de pe la noi, începând cu cea de la Buscat.

Aici te așteaptă 3 părții de ski, în total având aproximativ 3 km. La Buscat te poți distra indiferent de nivelul de experiență pe care îl ai, pentru că găsești o pârtie pentru

începători și două pentru avansați.

Pârtiile sunt suspendate la intersecția cu șoseaua și se unesc în vârful muntelui Buscat și la poalele muntelui, lângă telescaun.

Vârful Buscat are o înălțime de 1676 m, și este situat la 60 de km de Cluj Napoca și aproximativ 100 km de Albă Iulia, Târgu Mureș și Zalău și la 3 km de stațiunea Baișoara. Pârtiile se bucură și de o

instalație de transport pe cablu de tip telescaun, modernizată chiar anul acesta și cu o capacitate dublă de transport. Telescaunul se poate lua chiar de la bază pârtiilor, așa că puteți economisi timp și energie pe care le puteți dedică sportului. Durată de urcare este de 5 minute, timp în care puteți admiră frumusețea zonei Buscat.

Mai vrem să împărtășim cu voi

și o veste super bună legată de Buscat. Din acest an, Iancu ne spune că „ne putem lăuda cu 2,7 kilometri de șosea asfaltată pe drumul care leagă stațiunea Băișoara de vârful Buscat”. Știm cu toții că în anii trecuți era o mare problemă să ajungi din Băișoara până pe pârtie, din cauza drumului neprietenos, dar iată că din acest nou sezon asta

nu va mai fi o problemă. În plus, Buscat ne-a obișnuit cu sumedenia de evenimente faine care ne așteaptă în fiecare în resort. Evident, ele nu vor lipsi nici în acest an, așa că o vizită la Buscat se poate încheia cu un super party, sau chiar concursuri de ski în care îți poți arăta talentele. Ne vedem pe pârtie! www.facebook.com/buscat

ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 23

Transalpina

Ski Resort Transalpina măsoară o suprafață de aproximativ 30 hecatare. Resortul este dotat cu două telegongole, un telescaun și două teleschiuri care vă ajută să ajungeți mai ușor la cele 9 km de pârtie. Nici zăpada nu este neapărat o problemă, căci Transalpina dispune de tunuri și lănci pentru producerea zăpezii artificiale, ceea ce înseamnă că este mai ușor să fie întreținută într-o stare perfectă pentru activitățile sportive de iarnă. În plus, Transalpina are și un lac artificial construit la cota 1930, cu o capacitate de 120.000 mc, ce asigură apa pentru instalațiile de zăpadă artificială și alte utilități.

Domeniul schiabil de la Transalpina dispune de spații mordern utilate pentru Salvamont, Jandarmeria Montană, Punct de Prim Ajutor, Școala de Schi și Snowboard, toalete, Aprs Ski, făcând această stațiune una dintre cele mai moderne de la noi.

Obârsia, Vâlcea, România www.trans-alpina.ro 24 | CITY LIFE | DESTINAȚII DE SCHI

Super Ski Cavnic

Resortul Super Ski Cavnic se află în nordul țării, chiar în centrul județului Maramureș. Este dotat cu 120 de locuri de cazare la baza pârtiilor, restaurant, apres ski, centru de închirieri și 7 km de pârtii cu nocturnă. O destinație extraordinară în special acum de sărbători, resortul Super Ski Cavnic ne stă la dispoziție cu un telescaun, două teleschiuri, două benzi rulante și 5 km de zăpadă artificial, astfel încât experiența de ski nu depinde în totalitate de vreme. Mai mult, sezonul de ski de aici rămâne deschis cam până la începutul lunii aprilie, deci dacă programul de sărbători nu permite momentan o escapadă în Maramureș, mai există o șansă și la începutul anului următor. Începătorii sunt, poate, cei mai câștigați aici.

Super Ski Cavnic are prorpia școală de ski și snowboard, cu monitori atestați internațional care oferă lecții pentru toate categoriile de vârstă.

Maramureș www.superskicavnic.ro

Stațiunea Straja

La Stațiunea Straja regăsim cam 26 km de domeniu schiabil, dintre care 20 sunt acoperiți cu zăpadă artificială. Resortul dispune de 11 instalații de transport pe cablu care asigură accesul la toate pârtiile din stațiune ușor și fără prea multe bătăi de cap.

Vizitatorii au parte aici de 12 pârtii, fiecare cu propria sa instalație de transport pe cablu. Cinci dintre ele au și instalație de nocturnă, deci dacă vrea cineva să schieze până seara târziu, aici e locul în care puteți face asta. Toate sunt întreținute cu ajutorul unor utilaje moderne de bătătorit zăpada, pentru asigura cândiții cât mai bune de ski în timpul sezonului.

Datorită construirii telegondolei şi a telescaunului de pe Vf. Straja, apar pârtii noi, cea mai lungă fiind Pârtia Straja, cu o lungime de 8,1 km. În sezonul

2016-2017 a fost inaugurat telescaunul de pe Pârtia Constantinescu, iar din sezonul 2017-2018 a fost instalat un nou telescaun.

Munţii Vâlcan - Lupeni, Hunedoara, România www.skistraja.ro

Pasul Prislop

Mergem de data asta și mai în nord și poposim pe la Pasul Prislop, o pârtie unde iarna începe mult mai devreme, datorită reliefului din jur. Așadar, sezonul de ski de la Prislop este ceva mai lung decât la alte pârtii din listă, dar nu este ăsta singurul motiv pentru care ar trebui să-i faceți o vizită.

Pârtia este situată la altitudinea de 1400 m, cu o lungime de 1200 m iar printre dotări includem și o instalație de transport pe cablu de tip telescaun cu 2 locuri și nocturnă. Turiștii se pot bucura de spații de cazare și restaurant chiar la baza pârtiei, plus un centru de închirieri echipamente. În sezonul 2019, Prislop va introduce și de o tiroliană de 200 m. Frumusețea locului, peisajele din jur, drumul până în Pasul Prislop, totul e de nedescris, trebuie să ajungeți să schiați aici, pentru că vă veți îndrăgosti de această zonă de basm!

Borșa, Maramureș; www.facebook.com/PartiaPrislop

Arieșeni - Vartop

Comuna Arieșeni se află la granița dintre județele Albă și Bihor și reprezintă o zonă de interes pentru pasionați de sporturi de iarnă sau montane. Dar ne concentrăm momentan pe capitolul „pârtie”.

Sezonul de ski de aici durează cam din decembrie până prin martie sau chiar aprilie. Cea mai importantă pârtie de aici este Vartop, dotată cu teleschi și utilaje de întreținere a zăpezii. Lungimea totală a pârtiei este de cam 1000m, cu o diferență de altitudine de 200m, iar în termeni de grad de dificultatea se poziționează undeva pe la mijloc. În weekend, veți observa că la Vartop se adună mai multă lume ca de obicei, asta și pentru că atunci funcționează și instalațiia de nocturnă. Întreaga zonă este de o frumusețe rară și merită să dați o fugă măcar în acest sezon. www.arieseni.info ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 25

Burghezul Gentilom Burghezul Gentilom, o piesă scrisă de Molière, este poate cea mai cunoscută satiră. Prin ea, Molière ia în derâdere această idee de a urca pe scara socială cu orice preț și pune față în față două clase în cele mai ridicole ipostaze posibile: clasa de mijloc, văzută aici drept vulgară și vanitoasă, și aristrocația, snoabă și falsă.

Acțiunea se desfășoară în jurul lui Jourdain, un burghez bogat, care își permite aproape orice.

Totuși, asta nu este suficient. Vrea să devină o persoană cultivată și rafinată, așa cum își închipuie el că sunt cei din lumea bună, aristocrații. Pentru a reuși, se înconjoară de profesori de muzică, de dans și de filozofie, ale căror lecții sunt menite să acopere lipsurile pe care el crede că le are (și care, crede el, că nu-l lasă să urce în societate).

Maeștrii săi sunt însă niște diletanți profitori care îi exploatează naivitatea și se folosesc de el pentru a-i lua banii. Familia și cunoscuții lui Jourdain nu mai pot asista la acest circ, așa că pun la cale un plan, o farsă pe care burghezul gentilom o ia drept realitate, văzând în ea împlinirea dorințelor sale de mărire.

Comedia „balet în proză” poate fi vizionată pe scena Teatrului de Stat Maghiar pe 23 ianuarie.

28 | CITY CULT | BURGHEZUL GENTILOM

DISCLAIMER: organizatorii anunță că din cauza folosirii stroboscopului, vizionarea spectacolului nu este recomandată persoanelor gravide, bolnavii de epilepsie și celor cu stimulatoare cardiace.

23 IANUARIE TEATRUL MAGHIAR DE STAT WWW.HUNTHEATER.RO

Nuntă la Palat 2019 Anul 2019 începe în forță! În perioada 11-13 ianuarie, adică fix atunci când ne dezmeticim cu totul după sărbători, Nuntă la Palat revine cu „101 motive de bucurie”.

Așadar, Muzeul de Artă Cluj-Napoca va fi locul perfect în care cei care-și pregătesc marele eveniment își pot găsi cele necesare pentru a se asigura că ziua asta va fi perfectă! Despre cum a luat naștere acest eveniment puteți citi chiar în următoarele pagini din revistă, unde avem un interviu cu Anca Gălădean, organizator Nuntă la Palat, care ne-a povestit mai multe despre cum a început toată povestea.

Dar să revenim la evenimentul aici de față. Nuntă la Palat 2019 nu este doar un simplu târg de nunți, ci o adevărată resursă pentru viitorii miri care doresc ca ziua lor specială să fie perfectă din toate punctele de verede. Anul acesta ne propune și o temă foarte mișto care ne trezește interesul: Retro Glam Weddings, un subiect despre care se va vorbi în mai multe momente ale târgului, așa că dacă vreți să știți mai multe despre ce înseamnă o nuntă retro glam, musai să treceți pe la Muzeul de Artă!

La târg vă așteaptă peste 100 de firme, toate gata să vă dea o mână de ajutor în orice aveți nevoie. Ai nevoie de niște invitații speciale? Cele de la Dana Roșu sunt exact ce-ți trebuie. Vrei o nuntă cu o temă rustică, eventual în aer liber? Vanilla Events te ajută să o concepi. Te-ai săturat să te uiți la poze cu decorațiuni florale și chiar nu mai ai idei de ce vrei?

Cei de la Atelier Filomena Brisc sunt gata să vină ei cu propuneri. Lista poate continua și pe toți îi găsiți într-un singur loc: la Nuntă la Palat 2019! Luați-vă câteva ore și cunoașteți live aceste firme care vă pot ajuta să organizați o nuntă de vis!

11-13 IANUARIE MUZEUL DE ARTĂ CLUJ-NAPOCA WWW.FACEBOOK.COM/NUNTALAPALAT

ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 29

Interviu cu Anca Gădălean, organizator Nuntă la Palat Un eveniment deosebit în special pentru cei care au spus „da” și încep să-și plănuiască marea zi: Nuntă la Palat, cel mai mișto târg de nunți de la noi, și asta nu doar datorită ofertelor pe care ni le pun la dispoziție. Nuntă la Palat are un avantaj față de alte târguri similare, unul care a fost însuși motivul nașterii sale: a pornit ca o nevoie. Mai exact, a pornit de la nevoia unui cuplu, Anca și Beniamin Gădălean, care și-au dorit o resursă prin care să-și organizeze mai ușor nunta. Ea nu exista, așa că au creat-o ei, mai întâi ca un portal online și apoi ca târgul pe care-l știm cu toții azi.

Aflăm acum mai multe despre Nuntă la Palat chiar de la Anca Gădălean, care ne oferă și câteva sfaturi pentru viitorii miri. Lectură plăcută!

1. Cum începe povestea „Nuntă la Palat”?

Povestea evenimentului Nuntă la Palat începe odată cu povestea noastră, ca familie, acum 15 ani când am decis să ne căsătorim.

Fiind amândoi extrem de ocupați, am căutat persoane sau soluții pentru a ne organiza nunta și am constatat că sunt puține variante și nici nu erau ușor de găsit. Așa că, după nuntă, am pornit un portal, o bază de date cu firme din domeniu. În scurt timp am ajuns cel mai mare site de nunți din România. Am

început să cunoaștem foarte bine piața, am legat prietenii, firmele au văzut că publicitatea pe care le-o ofeream funcționa, astfel încât leam câștigat încrederea! Propunerea de a organiza o expoziție a venit practic din partea firmelor care ne-au încurajat și au fost alături de noi în toți acești ani. Și dorim să le mulțumim pentru acest lucru minunat și să le spunem că fără ei nu puteam face nimic!

2. Cu ce vă diferențiați voi față de alte târguri similare de pe la noi?

30 | CITY STORY | INTERVIU CU ANCA GĂDĂLEAN, ORGANIZATOR NUNTĂ LA PALAT

Nuntă la Palat este singurul eveniment din țară TEMATIC. Au fost ani în care am lăsat la latitudinea firmelor să își aleagă tema sau am dat noi o temă.

Astfel, am avut teme extrem de interesante de-a lungul anilor: nuntă în hambar, nuntă în aer liber, camera miresei înainte de nuntă, nunta ca o călătorie în jurul lumii, nuntă inspirată din basmele populare românești. Având o temă, lucrurile se leagă mai ușor, totul este mai omogen.

Al doilea lucru este varietatea

de firme și servicii, multe dintre ele participând exclusiv la Nuntă la Palat. Doar aici puteți să îi cunoașteți personal pe Oana Lupas, Romana Urmaczy, Maia Ratiu, Ionuț Andresi sau Isabela Teodor! Dar avem firme și din alte domenii pe care doar la Nuntă la Palat le puteți vedea!

3. Acum, viitorii miri au mai multe opțiuni când vine vorba de organizarea nunții, în special dacă ne gândim că în mediul online pot găsi cam orice le trebuie. De ce le-ai recomanda tu, totuși, să vină la târgul vostru?

O expoziție îți oferă posibilitatea de a cunoaște personal oamenii din spatele firmelor. Părerea mea este că în domeniul acesta este extrem de importantă chimia dintre o viitoare mireasă și persoana care va organiza/ va decora/va poza nunta. Mirii trebuie să simtă că sunt pe aceeași lungime de undă cu cei cărora le vor „încredința” cea mai importantă zi din viață lor! În cadrul unei expoziții ai posibilitatea să atingi și să simți materialele din care sunt făcute rochiile de mireasă sau costumele de mire. Apoi, poți vedea creativitatea decoratorilor! În plus, în doar câteva ore vezi peste o sută de oferte (ți-ar lua extrem de mult timp dacă ai merge personal la fiecare dintre ei) și poți să faci o selecție. Așa că, este un „must”!

4. Ne poți descrie pe scurt la ce ne putem aștepta de la Nuntă la Palat 2019?

Anul acesta avem o temă foarte interesantă care credem că va inspira multe nunți: Retro Glam! Nu dezvăluim prea multe, așteptăm ca mirii să vină și să o descopere ei .

De asemenea, vom lansa și un produs revoluționar care îi va ajuta pe miri să economisească foarte

mulți bani. În plus îi așteptăm pe miri cu o grămadă de noutăți și idei!

un wedding planner, în cazul în care vor apela la serviciile acestuia.

5. Din edițiile anterioare știm că Nuntă la Palat e un târg la care trebuie să petreci ceva ore pentru a parcurge toate „punctele”. Ce le-ai recomanda vizitatorilor care nu au prea mult timp sau care doresc o vizită mai „eficientă”?

Recomandăm mirilor să viziteze toată expoziția care se desfășoară la etaj și în cele 2 partere ale Palatului Banffy. În fiecare secțiune se găsesc de la rochii, la prăjituri sau servicii foto, deci este important să se parcurgă toată expoziția.

Pentru o eficiență maximă, recomandăm ca mirii să evite orele cele mai aglomerate: sâmbătă între orele 12.00-16.00 și duminică 12.00-14.00. În al doilea rând, mirii pot vizita expoziția și pot selecta doar câteva firme cu care vor duce discuțiile mai departe și, astfel, vor salva mult timp!

7. Cum ar trebui să venim la târg?

Ne facem câteva idei înainte, sau venim pentru inspirație?

Ideal este să venim și să ne inspirăm! Să nu venim cu idei preconcepute, ci să fim deschiși.

Multe lucruri la care nu ne-am gândit inițial pot fi o idee bună pentru nuntă noastră. La fel ca și în cazul alegerii rochiei de mireasă.

Trebuie probat toate tipurile de rochii și doar apoi decizi ce te va avantaja. Rochiile pe care le vedem în reviste sau pe care ni le imaginăm noi poate nu ni se potrivesc.

La fel se poate întâmpla cu decorurile pe care le vedem în reviste sau pe site-uri (Pinterest, în general). Acele fotografii sunt făcute de profesioniști, din anumite unghiuri, în anumite cadre. Dar realitatea nu este așa! Este foarte bine ca mirii să se informeze, dar să fie și deschiși în același timp.

6. Cu cine venim la târg?

Experiența ta ce spune?

Depinde de la caz la caz. Sunt unele cupluri care știu exact ce vor și nici nu vor o altă părere. În cele mai multe cazuri mirii vin însoțiți de încă un cuplu mai apropiat lor (prieteni sau nașii, poate) cu care se consultă și este foarte bine pentru că află și părerile lor. Dacă părinții sunt „sponsorii” evenimentului, probabil este bine să veniți cu ei și să țineți cont și de părerea lor. Ceea ce trebuie să țină minte mirii este că nici prea mulți sfătuitori nu este bine să aibă. Până la urmă este ziua lor și ei trebuie să decidă ceea ce vor și să se simtă bine. În plus, prea multe păreri pot fi și derutante la un moment dat! Noi recomandăm ca mirii să vină cu prieteni care au trecut prin această experiență (nuntă) sau cu

8. Ce sfaturi le-ai da cuplurilor care abia încep să-și planifice nunta?

Să consulte cât mai multe oferte, să se informeze, să nu aleagă doar pentru că au prins o ofertă bună!

La început de drum mirii trebuie să stabilească în mare 2 lucruri: câți invitați vor avea la nuntă (pornind de aici vor alege sala și vor stabili bugetul) și ce temă sau ce fel de nuntă își doresc!

Ce este important de reținut: nu totul depinde de buget! Se pot face lucruri frumoase și cu bani puțini!

Vom avea un seminar în care vom trata și acest aspect și la care invităm mirii să se înscrie și să afle mai multe detalii! Așadar, anul începe cu vești bune mai ales pentru cei care vor spune „DA”! A Happy Retro Glamorous Year!

ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 31

PREMIERĂ

Aquaman

AQUAMAN

Regia: James Wan Cu: Jason Momoa, Amber Heard, Willem Dafoe, Willem Dafoe, Dolph Lundgren, Nicole Kidman, Ludi Lin Durata: 140 minute Gen: Aventuri, Fantastic, SF Premiera: 21.12.2018 Distribuit de: Vertical Entertainment

34 | CITY FILM | AQUAMAN

Aquaman a împlinit 77 de ani de existență.

Acest Phoenix din adâncuri e interpretat de Jason Mamoa, cel care l-a interpretat pe Khal Drogo în Game of Thrones. Crescut, educat și antrenat în Atlantida de tatăl său, Aquaman, Regele celor Șapte țări, a trecut printr-o serie de schimbări iar de data aceasta va fi responsabil pentru protejarea oamenilor din adâncuri dar și de pe uscat. Alături de Jason Momoa, din distribuţie mai fac parte Amber Heard care o interpretează pe Mera, o luptătoare neînfricată; Willem Dafoe ca Vulko; Patrick Wilson ca Orm, actualul conducător al regatului subacvatic; Dolph Lungren ca Nereus şi Nicole Kidman în rolul mamei lui Arthur. În China, încasările pentru acest film au ajuns la 93, 6 milioane de dolari, ceea ce face din Aquaman filmul cu cea mai bună lansare dintr-o singură țară din afara Statelor Unite ale Americii.

Aquaman are premiera în cinematografele din țară pe 21 decembrie, în format 3D şi IMAX 3D.

Pentru legendarul personaj Aquaman și, desigur, pentru Jason Mamoa.

Pentru o călătorie năucitoare între universuri paralele cu personaje fascinante.

PREMIERĂ

Omul-Păianjen: În lumea păianjenului „Omul-Păianjen: În lumea păianjenului” îl prezintă pe adolescentul Miles Morales, oscilând între viața de liceean și cea de supererou, în cinematografele din România de la finalul lunii decembrie.

SPIDER-MAN: INTO THE SPIDER-VERSE

Regia: Bob Persichetti, Peter Ramsey, Rodney Rothman Cu: Hailee Steinfeld, Jake Johnson, Liev Schreiber, Brian Tyree Henry, Shameik Moore Gen: acţiune, animaţie, SF Premiera în România: 28.12.2018 Distribuit de: InterComFilm Distribution

„Numele meu este Peter Parker… și sunt destul de sigur că știți continuarea poveștii” - începe trailerul. Da, știm cu toții de SpiderMan-ul lui Marvel, cel pe care l-au creat recent răposatul Stan Lee și Steve Ditko. De această dată, avem un Miles Morales, puști de liceu, care se crede unicul SpiderMan existent… până ce descoperă că fiecare univers își are propriul supererou, identic în privințele supranaturale, cu tânărul de liceu care vede totul drept imposibil.

Au loc călătorii între diversele dimensiuni, lucru care generează tot felul de neînțelegeri, situații comice și aparent fără ieșire;

36 | CITY FILM | OMUL-PĂIANJEN: ÎN LUMEA PĂIANJENULUI

avem nu un tipar de SpiderMan, ci o multitudine de indivizi și creaturi care pot fi înscrise în fenomenologia acestui supererou, fiecare însă cu o personalitate distinctă și cu un aspect diferit.

Universurile Omului-Păianjen se țes chiar ca o pânză, se întrepătrund în puncte cruciale și se susțin reciproc, iar salvarea depinde, cu siguranță, de abordarea și manevrarea acestora ca pe un întreg ce necesită echilibru.

Vor descoperi și personajele acest lucru? Iar dacă da, care sunt șansele de a-și da seama ce contează în univers în timp util?

PREMIERĂ

Mary Poppins revine

MARY POPPINS REVINE

Regia: Rob Marshall Cu: Emily Blunt, Meryl Streep, Colin Firth, Julie Walters, Ben Whishaw, Emily Mortimer, David Warner, Dick Van Dyke, Angela Lansbury Gen: Comedie, Aventuri, Fantasy Premiera: 21 decembrie 2018 Distribuit de: Forum Film România

Mai mult de 50 de ani mai târziu, Mary Poppins revine pe marile ecrane, iar Disney promite să ne aducă un film la fel de bun precum originalul care a a fost încununat cu nici mai mult, nici mai puțin, de 6 premii Oscar.

Michael (Ben Whishaw) și Jane (Emily Mortimer) au crescut și sunt adulți. Michael, cei trei copii ai săi și menajera lor, Ellen (Julie Walters), locuiesc pe strada Cherry Tree Lane.

După ce Michael suferă o grea pierdere personală, enigmatica dădacă Mary Poppins (Emily Blunt) reintră în viața familiei Banks și, împreună cu veșnic optimistul aprinzător de felinare stradale Jack (Manuel Miranda), își folosește abilitățile magice unice pentru a ajuta familia Banks să redescopere bucuria și uimirea care lipseau din viața lor. Pentru asta, Mary Poppins le face cunoștință copiilor cu câteva personaje caraghioase și amuzante, inclusiv cu excentrica ei verișoară Topsy (Meryl Streep).

38 | CITY FILM | MARY POPPINS REVINE

Pentru că o revedem pe celebra dădacă Mary Poppins și pentru că rolul acesteia este interpretat de o actriță de calibru, Emily Blunt (câștigătoare a unui Glob de Aur). Mai mult, o vom revedea pe marele ecran și pe talentata Meryl Streep (Mamma Mia!).

RECOMANDĂRI Retransmisie André Rieu: Concert de Anul Nou 2019 6 ianuarie / ora 19 / Cinema Victoria Pe 6 ianuarie, Cinema Victoria te așteaptă la o retransmisie a unuia dintre cele mai mari concerte din lume: André Rieu, care se întoarce cu o nouă producție impresionantă. Va fi o seară magică plină de muzică și dans, care include multe surprize. Cu melodii de spectacol, muzica clasică și atmosferă festivă inegalabilă.

Irina Rimes live 12 ianuarie / ora 21 / /FORM SPACE

Heavyball, Rehab Nation live 7 ianuarie / ora 20 / Flying Circus

Baletul pe Gheață Spectacolul „Frumoasa din pădurea adormită” 13 ianuarie / ora 16, 19 / Teatrul Național Cluj-Napoca Spre deosebire de multe alte grupări de dans şi show pe gheaţă, ansamblul din St. Petersburg este unicul în lume care poartă titlul de „balet pe gheaţă”, împletind elementele de patinaj artistic cu cele ale baletului clasic. Pe 13 ianuarie, publicul clujean este așteptat la spectacolul „Frumoasa din pădurea adormită” pentru a cunoaște adevărata magie a baletului pe gheață.

42 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

Cu GenMaica si cu Tzuc.

La un suc.

5 ianuarie / ora 23 / Gazette

Sâmbăta de poveste la Bookstory Bookstory este un loc special în oraș. E o librărie care te atrage spre ea nu doar datorită cărților de pe rafturi, dar și pentru că săptămână de săptămână organizează o grămadă de evenimente faine, din mai multe categorii: lansări de carte, discuții, concerte, sau spectacole speciale. Acum, sâmbetele tale pot fi chiar de poveste dacă mergi la Bookstory! În fiecare săptămână, librăria de pe Eroilor te așteaptă la o oră de citit, în stil de șezătoare. „Îi așteptăm pe cei mici în spațiul dedicat cărților pentru copii urmând să-i conducem în lumea poveștilor bine ticluite. Călătoria noastră se anunță una plină de învățăminte și povețe dar și de momente hazlii și pură bucurie” spun organizatorii.

Accesul este gratuit, iar părinții sunt așteptați

44 | CITY LIFE | SÂMBĂTA DE POVESTE LA BOOKSTORY

să asiste și ei la momentele magice de poveste alături de cei mici. E ca o mică relaxare la început de weekend și o ocazie să ne reîntoarcem și noi în copilărie. Orgnizatorii ne sfătuiesc să le dăm un semn că trecem pe la ei cu un mail pe adresa contact@bookstory.ro, să se asigure că toată lumea va avea o pernă sau un scaun în timpul lecturii. ÎN FIECARE SÂMBĂTĂ (PÂNĂ PE 23 FEBRUARIE) BOOKSTORY WWW.FACEBOOK.COM/LIBRARIABOOKSTORY

e n i a f e t n e 8 evenim

de Rev

Revelion 2019 la Cluj-Napoca

New Year Celebration @ Charlie

www.facebook.com/PrimariaClujNapocaRomania Mai „clasic” decât revelionul cu Dan Negru este adunarea din oraș, unde petreci ultima noapte din an cu spectacolele pregătite chiar de primărie. Vor fi două „scene” de desfășurare, una în Piața Unirii unde vor cânta Trupa Hora, Cargo și Arpy & Zip Band, și cea din Avram Iancu, unde sunt artificiile.

www.facebook.com/charliepubcluj Dacă ceea ce cauți pentru noaptea de rev se descrie pe scurt ca „mâncare bună și băuturi excelente, să simt și eu că mă răsfăț măcar o dată pe an”, atunci trebuie să vezi ce ți-a pregătit Charlie pentru party-ul de revelion: entertainment, open bar și un bufet cu TOT ce-ți trebuie.

New Year’s Eve Party 2019 @ Livada www.facebook.com/restaurantlivada Încă un loc în care știm sigur că mâncarea va fi fantastică: Livada – Restaurant & Music Lounge.

Organizatorii ne promit un revelion pe cinste, cu un bufet suedez foarte variat (de la gustări reci la preparate calde și deserturi), câte băuturi vrei și prezența celor mai buni Djs din Cluj!

46 | CITY LIFE | 8 EVENIMENTE FAINE DE REV

Fu(n)king with the 90’s | New Years Eve Edition @ /FORM SPACE www.facebook.com/formspace.ro Fu(n)king with the 90’s e una din cele mai tari petreceri de la /FORM SPACE iar faptul că-l organizează și în seara de rev ne entuziasmează super tare. Petrecem ultima noapte din 2018 cu muzică nouăzecistă de toate felurile, de la „the classics” la acele guilty pleasures pe care le asculți doar pe ascuns.

Of, nu ai reușit să închiriezi cabană cu gașca și nici să-ți găsești ceva bilete să pleci din oraș pentru ultima noapte din an. Trebuie să rămâi în Cluj. Între noi fie vorba, nu-i așa tragic. Sunt o mulțime de petreceri și evenimente făcute special să te distrezi în noaptea dintre ani și ți-am selectat 8 exemple. Revu-i mișto și acasă, nu-ți face griji!

First Of The Year 2019 @ Gazette

Revelion 2019 @ Janis

Gazette ne invită la o noapte de reflectare, cu un party gândit să îți facă intrarea în noul an așa cum trebuie: distracție până în zori. Cunoscătorii știu deja că la Gazette petrecerile se iau foarte în serios, iar calitatea sound-urilor din background este cea mai bună din oraș.

www.facebook.com/JanisClub Janis e singurul local din oraș care promite să țină porțile deschise în fiecare seară din an, iar cea de rev nu face excepție. Aici nu e loc de prea mult tam-tam; ni se promite o noapte clasică a la Janis, cu multă distracție, oameni mișto și băutură cât poți duce. Și te așteaptă și ziua următoare, dacă te mai ține.

Make ROOM for 2019 @ Room

NYE 2019 @ Urania

www.facebook.com/roomcluj Room e cel mai nou loc din lista asta și organizează primul lor rev. Dacă e să ne luăm după celelalte petreceri pe care le-au organizat de pe acum, atunci putem trage deja o concluzie: va fi EPIC. Ne aduc mâncare, muzică a la Julian M și Socol și băutură cât încape, că așa-i de rev.

www.facebook.com/uraniapalace Last, but certainly not least, avem și party-ul de rev din Urania Palace, un event care te pune față în față cu muzica electronică românească. Așa că, aici te distrezi în ultima noapte din ani cu sound-uri de la Melodie, Never, Saboar și Centrifug, deci știi că soundtrack-ul va fi on point.

ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 47

Sunsets New Year’s Eve Special with Optick & The Model Tocmai ți-am sugerat 8 evenimente foarte mișto pentru rev, dar alea au fost doar de încălzire. Mai avem acum un party super fain, despre care vă vorbim mai pe larg. Îi zice „Sunsets New Year’s Eve Special” și ar trebui să te gândești serios să-ți iei bilete. Agurmentele principale: 1. Așa îți poți petrece noaptea dintre ani la Cluj Arena, unde se va desfășura acest super party; 2. Distracția are loc pe 2 etaje (numărul 3 și 4, ca să fim mai exacți); 3. Cei de la Sunsets pregătesc un soundtrack pe ritmuri de disco, house și techno, create de Dj Optick, The Model, Volt și Soulshaker; 4. Va fi un foodtruck jos la intrare, în caz că te lovește foamea pe ringul de dans, fugi până jos, ciugulești ceva și hopa – ești din nou în mijlocul petrecerii cât ai zice „truck”.

Acum, biletele. Trebuie să știi că cele VIP sunt oficial SOLD OUT, dar nu e neapărat cazul să te întristezi. Mai ai o șansă cu cele de tip „NORMAL” pe care le găsești online pe bilete.ro, sau la Uman Shop la Iulius. Cu aceste bilete, ai acces la etajul

3, pe terasa care va avea și încălzitoare, bar, garderobă și mesele tip cocktail. Toate astea la 50 de lei. Ți-am zis noi că e pont mișto, așa că dacă vrei ca ultimele minute de 2018 și primele din 2019 să fie memorabile, ia-ți gașca și hai la Sunsets New Year’s Eve Special!

31 DECEMBRIE CLUJ ARENA WWW.FACEBOOK.COM/SUNSETS.EXPERIENCE

48 | CITY LIFE | SUNSETS NEW YEAR’S EVE SPECIAL WITH OPTICK & THE MODEL

Demmers Teehaus ÎNCEARCĂ @ DEMMERS Noi intrăm la Demmers și rugăm echipa să ne facă o recomandare pe loc, asta dacă nu mergem să ne potolim pofta de un macha sau un vanilla lemon white. Dacă mergi cu scopul de a lua un cadou, încearcă pe gama Tea for You de care îți pomeneam.

Sunt perfecte în acest sens și atât de bune că sigur îți iei și ție un mic „cadou” să te răsfeți acasă.

Piața Unirii 9 0374 032 867 facebook.com/DemmersTeehausRomania

50 | CITY DRINK | DEMMERS TEEHAUS

De când am avut acea discuție cu Adriana Ursoiu, owner extraordinaire Demmers Teehaus, despre obiceiurile noastre de a bea ceai mai degrabă iarna, deși ne putem delecta cu o grămadă de sortimente chiar și pe timp de vară, parcă am fi vrut și noi să ne schimbăm „năravul”. Dar el se schimbă mai greu, și primul gând care ne-a sărit în minte când am văzut cum se adună zăpada pe stradă a fost ăsta: „vai, ce-ar merge acum o ceașcă mare de ceai!” Adriana, scuze, dar promitem că și vara vom trece pe la voi la fel de des.

Dar să revenim la Demmers Teehaus. Fie că vrei un loc cozy în care să te relaxezi cu ceva fierbinte, sau cauți un pachet special pentru a face un cadou unui prieten, Demmers e locul perfect. Ceainăria are cea mai faină selecție din oraș, ba chiar își împarte ceaiurile și cu o mulțime de alte localuri. Mai mult, acum că e și perioada cadourilor, echipa Demmers a creat și o serie specială de Crăciun, o extensie a gamei Tea for You numită Winter Dreams, cu oameni de zăpadă și animăluțe pe pachete. Super cute!

Shanghai

CALEA TURZII 42 0743370767 WWW.RESTAURANTSHANGHAI.RO

52 | CITY FOOD | RECOMANDĂRI

Înțelegem că în perioada asta vă stă capul doar la sarmale, salată boeuf, cozonaci și chestii adiacente, dar ascultați-ne: o să vă plictisiți rapid de ele. Noi, ca popor, avem un obicei foarte interesant în perioada sărbătorilor, acela de a ne umple frigiderele cu super multă mâncare, de parcă ne pregătim pentru ceva apocalipsă culinară.

Dar, când te saturi de preparatele de sărbătoare, hai la Shanghai să te răsfeți cu ceva mâncare gustoasă și light, că meritați o pauză. Cel mai bun restaurant chinezesc din Cluj are deja o activitatea de 20 de ani, timp în care ne-a tot servit cu o mulțime de preparate delicioase. Fie că mergi direct la restaurantul de pe Turzii, la cele de tip „Express” din mai multe zone ale orașului, sau chiar îți comanzi direct acasă sau la birou, știi că la Shanghai vei primi tot timpul aceeași calitate a mâncarii.

Acum, o recomandare. Dacă vă place mâncarea picantă, atunci musai să începeți masa cu o supă de pui iute acrișoară, după care treceți la felul principal, pe bază de pui, rață, porc, vită, pește, fructe de mare, sau chiar profitați de opțiunile vegetariene dacă doriț ceva și mai light zilele astea. Ca desert, puteți încheia cu o porție de găluște cu susan negru, sunt de nedescris!

Chef a la Cluj cu Meat Busters

Î

n ediția de sărbătoare Chef a la Cluj am pregătit ceva special.

Mergem în bucătăria noului /FORM CAFE și stăm la o poveste scurtă cu echipa care se ocupă de componenta culinară a cafenelei. Probabil ați auzit de ei: Meat Busters.

Pe ei i-ați cunoscut pe la cele multe evenimente stradale din oraș, unde vin cu food truck-ul și ne pun la dispoziție o grămadă de bunătăți. Sunt cunoscuți în special pentru pulled pork, care este slow cooked pentru 18 ore și apoi afumat ca să-i dea gustul (la fum din doage de buton de whiskey). Cei de la Meat Busters au perfecționat tainele pulled pork-ului și acum fac echipă cu /FORM CAFE ca să ne putem bucura noi de deliciile astea tot timpul, într-un loc fix. Nu mai lungim vorba, haideți să cunoaștem echipa Meat Busters!

1. Cum s-ar descrie gustul Meat Busters cel mai bine?

Este un gust destul de nou pentru români, care îmbină elemente tradiționale americane, de la sosurile barbeque dulci afumate, la aroma intensă a brânzei cheddar, jalapeno pentru puțin „kick” și mult, mult fum.

se aplică. Ce facem noi de fapt este să servim mâncare slow-cooked super fast, poate așa s-a creat confuzia.

2. Care-i secretul unui pulled pork gustos?

Secretul principal este cu siguranță fumul. Timpul de afumare aduce magia în pulled pork, iar nota finală ar trebui să fie dată de un sos barbeque home made.

4. Aveți vreo poveste mai amuzantă din bucătărie?

Sunt destul de multe, dar în general fiecare zi are partea ei de fun: de la o oală scăpată din mâini, la ceapa uitată pe foc, un banc bun, o glumă proastă... La sfârșitul zilei ni se pare că cel care spală vasele se amuză cel mai puțin.

5. Ce ingredient ar trebui folosit mai des în mâncare (chiar și acasă) și nu e?

Cimbru - nu doar la sarmale, ghimbir la aproape orice și multă brânză cheddar.

3. Ce idei greșite au unii despre street food?

Nu știm de prea multe idei greșite, ceea ce e ok. Credem, totuși, că unora le-am dat impresia ca street food-ul este de fapt fast food ceea ce, în cazul Meat Busters, chiar nu

54 | CITY FOOD | CHEF A LA CLUJ CU MEAT BUSTERS

6. Noi vă știm de la mai multe evenimente și acum ne bucurăm că stați și „pe loc” la /FORM Cafe. Acolo cu ce chestii bune ne așteptați? În completarea celebrilor burgeri cu Pulled Pork, avem acum Porchetta Sandwich și NY Pastrami potrivite atâta pentru masa de prânz, cât și pentru cină. În topul preferințelor pentru doamne și domnișoare avem deja renumitele Mac&Cheese cu bacon, yummy.

7. Cum s-a conceput meniul de aici?

Am pornit de la ideea de comfort food, ceva ce clientul poate savura lângă o bere sau un pahar de vin, fie drept o cină întreagă sau doar un snack.

8. Meniu restaurant vs. truck vs. cafe - care e mai complicat de realizat și de ce?

Cel de restaurant sau cafenea, deoarece este un meniu mai mare ca la truck, clienți care stau la masă au și mai mult timp să analizeze preparatele și gusturile.

La truck era un meniu mai restrâns cu o dinamică mult mai rapidă, cu feedback imediat din partea clientului.

9. 3 preparate pe care trebuie să le încercăm la /FORM Cafe: Pulled Pork, NY Pastrami și Mac & Cheese musai.

10. Un mesaj pentru cititori Pork to the people! :) Și mulțumim că sunteți gurmanzi ca noi.

Tortelli Pasta Bar: All about pasta A trecut ceva timp de când nu v-am mai scris nimic despre Tortelli, dar să știți că iubirea noastră față de pastele handmade nu s-a diminuant deloc. Din contră, crește de fiecare dată când echipa mai schimbă meniul și mai introduce câte un preparat de sezon. Știți povestea: la Tortelli nu găsim aceleași paste ca cele pe care le facem acasă în câteva minute. Totul este făcut in house, de aceea remarcăm încă din prima textura interesantă a pastelor. Ne amintim cum au început cei de la Tortelli, cu doar câteva preparate, și ne uităm acum în meniu și vedem cât de variat este.

De la „Classic Pasta” (ca, de exemplu, tagliatelle aglio olio e pepperoncino, ceva atât de simplu, dar atât de gustos în același timp), specialități de sezon, la cuptor și chiar și desert!

Iarna asta se degustă două preparate „sezoniere” la Tortelli: Cappelletti con Carne și Ravioli Portofino.

Primul e preparatul perfect pentru carnivori, adică paste umplute cu carne condimentată de porc la care adăugăm ricotta și cartofi, totul servit într-un sos de ardei copt cu pomodoro și rozmarin. Un deliciu perfect de iarnă, cât mai mai multe calorii la bord, să ne țină.

Cel de-al doilea, în schimb, e pentru vegetarieni sau cei care-și doresc ceva fără carne, pentru că vorbim de paste cu spanac umplute cu un mix interesant de 56 | CITY FOOD | TORTELLI PASTA BAR: ALL ABOUT PASTA

legume (ardei, vinete și dovlecei), ricotta, usturoi și un sos de smântână cu grana padano și baby spinach. O nebunie.

La Tortelli găsim cele mai bune paste din oraș, nici nu mai dezbate nimeni lucrul ăsta. Adăugăm meniului și un vibe friendly, staff simpatic, gata să-ți facă recomandare perfectă pentru o masă pe cinste și vinuri atent selecționate să acompanieze orice produs din meniu. Ce altceva să-ți dorești de la un pasta bar?

STR. VIRGIL FULICEA, NR. 2 WWW.FACEBOOK.COM/TORTELLIPASTABAR

CITY DELIVERY

BURGER HOUSE

GRANDE PIZZA

Nu credem că există vreo persoană care să nu iubească burgerii. Combină ingrediente delicioase, simple dar extrem de atractive. Dacă sunteți în căutare de un loc care livrează cu succes preparatul clasic american, vă recomandăm cu drag Burger House. Echipa este specializată în gătirea lui, iar combinațiile create de ei îmbină perfect aroma cunoscută a unui burger făcut cum trebuie cu ingrediente surprinzătoare, cum ar fi gogoșar murat sau ciuperci și mozzarella.

Grande Pizza sunt printre cei mai iubiți catereri din oraș și nu e un secret de ce. Meniul diversificat, rețetele delicioase, ingredientele proaspete și servirea rapidă îi mențin în topurile tuturor clujenilor.

Fie că vreți să mâncați o pizza, un burger suculent, o ciorbă, niște paste, o salată, sau chiar și mâncare vegană sau vegetariană, Grande Pizza e alegerea perfectă - preparate pentru orice dietă și preferință, de calitate înaltă, la prețuri foarte accesibile.

0799 867 899 BURGERHOUSE.RO FACEBOOK.COM/BURGERHOUSEROMANIA

0264 959 GRANDEPIZZA.RO FACEBOOK.COM/GRANDEPIZZA

PIZZA ARTIZAN

INDIGO

Pizza Artizan a fost teasuită mult și bine înainte să se deschidă, așa că ne-am bucurat enrom când s-a ridicat așteptărilor: aluat excelent dospit timp de o zi, sos proaspăt ca la mama lui acasă, topping-uri de cea mai înaltă calitate, mozarella adevărată, rețete faine, ce mai, perfecțiune! Comandați cu încredere oricând vă apucă pofta de ceva decadent, dar cu bun simț. Aici nu o să primiți o pizza atât de încărcată încât nu mai faceți diferența între arome.

Restaurantul indian este unul dintre favoritele noastre all-time. Dar ar trebui să știți asta deja, doar lăudăm vizitele la ei de o groază de vreme. Indigo oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de bucătăria Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură. Cu toate acestea, nu apucăm tot timpul să trecem pe la ei, iar atunci, delivery-ul ne salvează!

0722 784 926 ARTIZANPIZZA.RO FACEBOOK.COM/PIZZAARTIZAN

0740-910688 INDIGORESTAURANT.RO FACEBOOK.COM/INDIGORESTAURANT

58 | CITY FOOD | CITY DELIVERY

ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 59

Liquor Store Cluj

www.facebook.com/liquorstorecluj

60 | CITY DRINK | LIQUOR STORE CLUJ

De la stresul cadourilor pentru familie și prieteni, la curățenie generală, meniul de Crăciun și cumpărarea resurselor care să te țină câteva zile când magazinele-s închise – perioada asta poate fi puțin stresantă pentru unii. Sau, trece asta fără probleme și te lovești de rev, unde le-ai zis prietenilor că îi aștepți la tine pentru o seară mai chill, să beți ceva și să puneți de-un Catan.

Dar noi știm știm exact la cine apelăm ca să scăpăm de grija alcoolului: la Liquor Store Cluj, magazinul cu cea mai largă și varietă gamă de băuturi alcoolice din oraș!

Găsiți aici tot ce vă trebuie pentru masa de Crăciun și party-ul de rev! Liquor Store are cam orice sticlă vrei, de la tării, la cidru, bere fancy, vinuri sau sucuri pentru cocktailuri, așa că prietenii tăi și familia pot consuma ce dorește fiecare și nimeni nu va sta bosumflat de sărbători.

Liquor Store Cluj te așteaptă și cu oferte mișto, așa că rămâi cu ochii pe ei pentru promoții sau deal-uri avantajoase pentru evenimente. În plus, poți apela la ei și pentru a le lua prietenilor câteva sticle fancy drept cadou. Cine s-ar supăra să primească un whiskey fain?

Cazare, terasă, parcare păzită, sală de conferinţe, 2 săli de nuntă până în 250 pers.Servicii de mare calitate. www.hotelstil.com, contact@hotelstil.com Cluj Napoca, Str. Făgetului 5B (de pe Calea Turzii spre Făget) Tel.: 0264/438.171, 0788 271.609 NON STOP

ZILE ȘI NOPȚI | 21 decembrie 2018 - 17 ianuarie 2019 | 61

62 | CITY LIFE | SERVICII