WWW.ZILESINOPTI.RO
CLUJ-NAPOCA | 21 iunie - 4 iulie 2019
TITLU RUBRICĂ
DIN REVISTĂ
MUST READ
Interviu cu Denisa Dan, Production Manager Jazz in the Park PG. 28-29 1/4
JAZZ IN THE PARK PAGINA 24-25
Electric Castle PAGINA 18-19
Free in Cluj pg. 8
City Cult pg. 20
City Drink pg. 40
PLUS: NOU ÎN ORAȘ PG. 06 / MOX PG. 36 / CHARLIE PG. 42 / VORBE PG. 44
CITYZENII EDIției
ARIADNA MATEI PG. 10
GABRIEL BOTA PG. 12
ALIN VAIDA PG. 14
Sports Festival 2019
SALUT CLUJ Așteptări pentru vară Când eram mică, aveam mereu o imagine așa idilică asupra verii. Din 15 iunie (sau când pica ultima vineri din anul școlar) ieșeam din clasă, aveam mereu zâmbetul pe buze, pentru că știam că în sfârșit aveam, cumva, controlul asupra programului meu. Nu-mi mai spunea școala când trebuie să mă trezesc și câte ore trebuie să stau pe loc, în bancă. Părinții erau și ei mai îngăduitori cu programul meu și chiar dacă nu mă lăsau chiar să mă prindă zorii zilei trează, se muta așa ora de pus la somn. Cu o oră sau două, nu mai mult, dar era o victorie mare pe atunci! Sentimentul ăsta mi-a rămas chiar și acum, ca adult, chiar dacă de mulți ani nu mă așteaptă trei luni de vacanță. Nu prea înțeleg de ce, pentru că dacă ne uităm la faptul că programul meu de vară e cam la fel cu cel de iarnă, sentimentul ăsta de speranță nu și-ar avea locul. Dar așteptările astea pentru vară persistă și mă surprind zâmbind mai des în astea trei luni. O fi de la concediile clasice pe care le planific prin perioada asta, sau evenimentele din oraș. Sau o fi ceva condiționare cauzată de aproximativ 12 ani de experiență – nu știu, recunosc că nu am stat super mult să înțeleg de ce simt asta. Oare la voi e la fel?
Cătălina Mătăsaru REDACTOR - ZILE ȘI NOPȚI CLUJ
ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE CLUJ apare bilunar - gratuit | nr. 11 (641) | 21 iunie - 4 iulie 2019 Director: Dragoş Roncu (dragos.roncu@zilesinopti.ro) | Publicitate: Hunor Ferencz (0740 012 790, hunor@zilesinopti.ro) Redactor-șef: Cătălina Mătăsaru | Juridic: Cabinet de avocatură Radu Sora (0744 592 595, office@radusora.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: hunor@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Cluj, Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Zile și Nopţi este Tg. Mureş. membru BRAT
Clasa X 220 d 4MATIC. Consum combustibil în regim mixt: 7,6 l/100 km; emisii CO2 în regim mixt: 200 g/km
Clasa X Edition: ofertă fără limite și dotări impresionante, la un preț limitat. Un model pentru învingători, cu 20% Avantaj Client. Clasa X Edition cu dotări impresionante ce îți vor depăși așteptările: vopsea metalizată, diferențial blocabil, sistem de navigație, cameră spate, scaune încălzite, cutie de viteze automată cu 7 trepte pentru mers înainte și pachetul “Style” cu bare plafon, sistem de iluminat LED Performance, lămpi spate cu tehnologie LED și geamuri spate fumurii.
Preț de la: 32,200 Euro fără TVA 38,318 Euro TVA inclus Detalii pe www.mercedes-benz.ro/ClasaXEdition Ofertă valabilă până la data de 30 Septembrie 2019, în limita stocului disponibil.
RMB INTER AUTO - Centru Autorizat de Vânzări și Service Mercedes-Benz Calea Turzii nr.172, Cluj Napoca, 0264 438 120, office@inter-auto.ro, www.inter-auto.ro
NOU ÎN ORAȘ
Bondia și Mugs Coffee Brewers V-am mai spus: nu poți avea prea multe cafenele în oraș. Azi vă povestim despre două locuri noi în care vă puteți bea ceașca de dimineață (sau nu numai): Bondia și Mugs Coffee Brewers. BONDIA Bondia s-a născut după 12 ani de influență spaniolă, cu tot ceea ce înseamnă viața în această țară: mult soare, multe zâmbete și multă cafea bună. Bondia este o cafenea gândită pentru a ne da un ajutor în timpul săptămânii, să putem duce la final ziua de lucru. O găsiți pe Septimiu Albinii nr. 4 deschisă încă de la 7.30, iar ultima cafea de aici poate fi savurată cam până la ora 4. Aici regăsim cafea de specialitate sau blenduri în mai multe forme, de la shoturi rapide de espresso pentru că ne trebuie cafea ACUM, la latte-uri sau alte bunătăți cremoase. Și dacă nu ne putem bea cafeaua pe stomacul gol, croissantele delicioase cu unt merg perfect cu ceva cald. FACEBOOK.COM/CAFEBONDIA
MUGS COFFEE BREWERS Cei care în studenție stăteau în Economica ar fi avut nevoie de Mugs Coffee Brewers – dar studenții actuali cu siguranță că îi apreciază prezența. O cafenea foarte luminoasă cu accente plăcute de albastru, Mugs (Alexandru Vaida Voevod 14) pare locul perfect să mergi cu laptopul și să termini un proiect în timp ce-ți bei cafeaua (activitate foarte cunoscută și pentru non-studenți, desigur). Cafeaua aici este super aromată, tare și lasă un gust plăcut după ce sorbi din ceașcă. Găsim aici și o grămadă de ciuguleli ca sanvișuri delicioase, cookies sau macaroons, depinde de poftă. Mno, ne înscriem la FSEGA sau avem treabă lângă Mugs zilnic? FACEBOOK.COM/MUGSCOFFEEBREWERS
06 | CITY LIFE | BONDIA ȘI MUGS COFFEE BREWERS
FREE @ CLUJ Movie Nights Vara asta mergi la film în aer liber! Cei de la Iulius Mall te așteaptă din nou la seria de proiecții în aer liber „Movie Nights”. Vineri seara, înainte să începi petrecăreala, hai în Iulius Parc la film. Organizatorii vor crea un cadru drăguț și comod în care să stai, iar de selecția de filme să ocupă cei de la TIFF.
Connect with people not with drugs Pe 26 iunie este ziua internațională antidrog iar cei de la Preventis te așteaptă pe Bulevardul Eroilor (la clopot) la un eveniment de conectare între oameni și educație în legătură cu efectele negative ale drogurilor.
Hai Hui – Mișcare în aer liber
Experijam – Audiovisual Spoken Word Performance
În perioada asta avem mai multă energie să facem mișcare, așa că ce zici de o sesiune mișto de antrenamente în aer liber? Hai la a doua ediție Hai Hui pe 22 iunie în Skatepark Rozelor.
Muzica și cuvintele rostite au separat puteri fantastice. Adu-le împreună, și așa creezi o seară de neuitat. Asta de va întâmpla pe 27 iunie la Insomnia Visual Space prin colaborarea Nest și Poethree.
Târgul cu mărunțișuri Sunt două lucruri ce se pot întâmpla la Târgul cu Mărunțișuri: poți scăpa de lucrurile alea de care nu ai nevoie, dar pe care nu le poți arunca pentru că-s în stare bună și nu te lasă inima. Sau, îți poți găsi tu o grămadă de lucrușoare mișto. Ca de obicei, evenimentul va avea loc la Atelier. 22 iunie, ora 13.
08 | CITY LIFE | FREE @ CLUJ
Ne concentrăm pe a avea și uităm să mai fim
Ariadna Matei Coach, antreprenor și iubitor de oameni. Inspiră spiritul Jaxx și transformă oameni în eroi contemporani.
Bine te-am regăsit Tu ce-ți dorești să ai în această viață? Și da, mă refer acum la lucrurile acelea materiale pentru care fiecare dintre noi este atât de dispus să muncească, sa economisească și să facă așa zisele sacrificii. Deci? Vrei și tu o casă, o mașină, niște haine mișto sau poate niște excursii exotice? Foarte bine. Sunt chestii pe care tot omul, vorba aceea, și le dorește . Acum dă-mi voie să te întreb: dacă mâine vine Zâna Măseluță la tine și îți îndeplinește toate aceste dorințe, cum o să te simți? Fericit? Entuziasmat? Bucuros? Atunci, e foarte simplu . Pentru că tot ce ai de făcut este să obții aceste lucruri. Doar că am așa un mic presentiment că nu e doar atât. Mă refer la faptul că poate o să simți la început aceste emoții dar cu timpul ele o să dispară sau cel puțin o să scadă în intensitate. Nu mă crezi? Păi ia gândește-te la ultima dată când ai cumpărat acel lucru pe care ți l-ai dorit atât de mult. Cât timp ți-a adus starea aia faină? După cât timp ți-a stricat cineva sau ceva starea aceea faină? Aha. La asta mă refer. Avem în minte iluzia că dacă facem sau avem cutare lucru vom fi fericiți. Și creăm astfel o relație puternică de cauzalitate între obiectul X și emoția Y. Și tocmai pentru că această cauzalitate e foarte puternică în mintea noastră, ne punem pe treabă și nu ne lăsăm până nu obținem lucrul dorit care ne va aduce emoția anticipată de noi.
10 | CITY ZEN | NE CONCENTRĂM PE A AVEA ȘI UITĂM SĂ MAI FIM
Și la început așa-i. Dar așa cum ți-ai adus și tu aminte, nu ne prea ține mult această emoție, din păcate. Pentru că de fapt aceea cauzalitate nu e atât de reală pe cât pare. În realitate noi ne dorim să trăim anumite emoții, anumite sentimente pe care le legăm de dobândirea unor lucruri. Și astfel ne autoamăgim. Fericirea, bucuria, entuziasmul și tot ce îți mai dorești tu nu sunt destinații finale spre care tu să țintești. Sunt fix combustibilul vehiculului cu care mergi în această călătorie, numită viață. Așa că data viitoare când vrei să mai ai ceva, întreabă-te poate cum vreau să fii de fapt? Chiar te invit să îți faci acest mic exercițiu: scrie în coloana din stânga toate lucrurile pe care vrei să le ai și în coloana din dreapta cum vrei să te simți. Și apoi vezi dacă există acele legături cauzale, permanente între un lucru din coloana din stânga și o stare din coloana din dreapta. Iar dacă ești om ca și mine, vei realiza că în realitate nu există această legătură pe viață și permanentă între obiect și emoție. Iar acum că ai realizat acest lucru, te întreb care dintre cele două coloane e mai importantă pentru tine în această viață? Coloana din stânga cu ce ai sau cea din dreapta cu ce simți? La care ai renunța dacă ai fii nevoit? Iar în final, întreabă-te în forul tău interior, în realitate cât timp dedici pentru coloana pe care ai ales-o ca fiind cea mai importanta pentru tine?
La revedere, Viitor!
Gabriel Bota Scriitor, poet și directorul artistic al Festivalului Internațional de Carte Transilvania, așa îl poți descrie pe scurt pe Gabriel Bota. Restul trebuie citit!
Sunt profund îndrăgostit de reclama aia de pe toate gardurile în care părinții spun un ”NU” vehement copilului care vrea să alerge prin bălți ori vrea să îmbrățișeze un cățel dar, în schimb, îi spun un ”DA” zâmbitor și-l îmbie să muște dintr-un macpuișor de parcă acolo ar sta raiul fericirii eterne, în acea bucată de carne din care nu lipsește altceva decât carnea în 12 | CITY ZEN | LA REVEDERE, VIITOR!
sine. Nu uitați: promisiunea unei vieți mai bune e, totuși, doar o promisiune. Și vine, în special, de la cei care vor ceva de la tine, vor să te jupuiască gentil, calm, până când ajungi să le și mulțumești pentru acest minunat dar, că te-au făcut pe față! Băncile ”te ajută” cu datorii, companiile farmaceutice îți spun că poate ar trebui să te gândești că ești bolnav și, dacă nu ești bolnav, îți spun că ar fi bine să ”iei” medicamentul să nu cumva să te doară ceva, telecomunicațiile îți vând ”nelimitate” pe viață, totul e abundență de bucurie și extaz. Adevărul e simplu: cei care insistă să-ți dea ceva, ofertândute cu fericire, numai fericire nu-ți dau! Și cei care pun botul la ea transformă viitorul acestei lumi în paradisul idioților. Să vedem niște realități, efectiv mergând la pas prin oraș. Nici nu ies bine din casă și dau peste mucurile de țigară și cojile de semințe scuipate de tinerii noștri intelectuali progresiști, cu o seară înainte în timp ce mai inventau o cauză umanitară pe fcb, chiar acolo pe scările blocului. Ajung pe stradă, unu` cu ceafă lată parcase în locul altuia, vine proprietarul locului și-l roagă frumos să-și mute mașina la care ceafă-lată începe și-i f*ute niște înjurături numai așa, să arate că prostia e mai tare în lume decât altceva. Mai fac un pas, doi, zece, mă opresc la un magazin să cumpăr țigări. Intru și le aud pe doamnele din spatele tejghelei conversând despre cremvurștii de pui care erau năclăioși și puțeau dar spălați bine sub jetul de apă n-aveau cum să
facă rău copiilor care urmau să-i mănânce. ”Azi îi punem la ofertă”! Ies, bulevardul miroase a gunoi, a pișat, a mortăciune. Sunt în centru. E plin de mașini scumpe și de cerșetori, de opulență și de sărăcie. 4 tineri mileniali stau la o Latte pe terasa unei cafenele și vorbesc afectați de cum trebuie să fii ”open mind” la orice, să ajuți comunitățile defavorizate & stuff. La masa lor se oprește o doamnă (sărmană dar corectă) care vinde linguri de lemn și polonice și-i întreabă dacă nu vor să cumpere ceva. ”Auzi Tu, nu vezi că ne deranjezi? Ce dracu, nu mai poți să stai la un Latte în liniște?”, zic tinerii revoltați. Cumpăr cafeaua to go și decid să mă opresc într-un parc din apropiere să o savurez încercând să mă gândesc la ceva mai plăcut. În parc, plin de mămici și copilași. O mămică are de discutat ceva cu altă mămică, ambii copilași stau pe băncuță cu telefoanele în față. În parc. N-au mai mult de 3 anișori. Și viitorul le e ”asigurat”. Aproape că mi-e scârbă și teamă de ceea ce-am văzut azi! Mai bine mă închid în casă. Mai bine închid totul. Mai bine stau în trecutul meu în care buna creștere și respectul erau literă de lege! Și da, luai o palmă după cap dacă nu erai respectuos! Prefer, prefer acest tip de viitor luat din trecut! Dar știu că nu mai e posibil decât pentru puțini dintre noi. Foarte puțini! Vă salut, pentru ultima dată de pe această pagină! Cu drag, g
Recomandări muzicale #3
Alin Vaida Alin e directorul Jazz in the Park dar în esența sa e iubitor de muzică, în special de jazz, gen pe care-l vede ca o coloană sonoră pentru viața sa.
Salutare! Sper că articolul meu vă găsește bine. Continui seria de recomandări muzicale, dar de data asta mă voi axa pe Jazz in the Park, dat fiind că ediția a VII-a a festivalului
va debuta peste doar două săptămâni. Avem un line-up bun, la care am muncit mult și de care suntem mândri. E greu să faci o selecție de doar câteva albume, dar haide să încercăm. Iată recomandările mele:
Sunt micuți, simpli, dar foarte calmi, foarte plăcuți. O infuzie de electronică peste niște sunete foarte bine armonizate. O să vă placă tare de ei. Și fac pariu că vor reveni în țară după Jazz in the Park. Sunt pariul meu pe acest an.
1. Marcus Miller – Laid Black (2018) Suntem mândri că am reușit să bifăm prima noastră legendă din Jazz la festival. Marcus Miller e un nume pe care dacă ai ocazia să-l vezi live, nu trebuie să-l ratezi. În 2018 a lansat un nou album, unul atemporal, pentru care a primit o nominalizare la Grammy. E minunat ce face la bas, iar piesa care a prins cel mai bine la public e un featuring cu Selah Sue.
4. Zimbru – Divination (single) Nu e un album, e un single. Fiindcă sunt foarte la început. Dar ce început au! E o trupă construită pe scheletul „Lights Out”, o trupă care a promis foarte mult. Sunt români, clujeni chiar și toată lumea care le-a ascultat piesa a spus: „ăștia sunt străini” . Vă recomand!
2. Ghost Note – Swagism (2018) Ghost Note sau armata de muzicieni care a lucrat cu celebrități. Oare cum se vor simți pe micuța noastră scenă de pe aleea centrală după ce au cântat cu artiști precum Prince, Kendrick Lamar, Jay-z sau Beyonce? Ghost Note e o trupă relativ nouă, formată din muzicieni care au văzut tot. Albumul lor e o demonstrație de virtuozitate combinată cu coolness-ul hiphop-ului. 3. Noya Rao – Icaros (2017) Trupa asta e foarte bună pentru gusturile muzicale din România. Adevărul e că ne place trip-hopul de numa’. Nu e așa? Vă place Massive Attack, Morcheeba, Thievery Corporation? Ei bine, Noya Rao e o trupă în plină ascensiune. Îmi plac foarte mult.
14 | CITY ZEN | RECOMANDĂRI MUZICALE #3
5. Tiny Fingers – Megafauna (2016) Prima dată când am auzit de această trupă era în 2016, moment în care am primit un link cu un video live dintr-un concert de-al lor. Dumnezeule, ce energie, ce forță! Nu e chiar jazz, e un rock instrumental. Dar sunt foarte buni. Israel are o pepinieră de artiști excelenți, iar Tiny Fingers sunt printre cei mai buni. 6. Chassol – Big Sun (2015) Acest album este exact cu ce vine Chassol la festival. El este poate cel mai „abstract” artist pe care-l avem anul acesta. E genul de album pe care trebuie să-l asculți cap-coadă ca să aibă sens. Nu poți selecta piese din el. Dar cumva, e foarte armonios și mișto. Cam atât de la mine. Să le ascultați pe toate și să veniți cu temele făcute peste 2 săptămâni în Parcul Central. Începe Jazz in the Park!
Sports in Cluj COMPLEXUL DE NATAȚIE “UNIVERSITAS”, 29 IUNIE, ORA 09:00
SWIMATHON 10
Pornit de la Cluj, și a ajuns să se desfășoare în tot mai multe orașe din țară, conceptul Swimathon a avut, din start, două componente mari, atragerea oamenilor către sport, către înot, și implicarea în cauze sociale importante. Așa s-a făcut ca, în fiecare an, sute de concurenți să participe la cursele de ștafetă de 40 de minute, timp în care încearcă să parcurgă cât mai multe lungimi de bazin pentru a-și atinge obiectivele umanitare pentru care participă. Ca să vă faceți o idee, organizatorii anunță că “În primele 9 ediții de Swimathon au fost implicați peste 1.650 de înotători, peste 10.200 de susținători și peste 120 de voluntari. 650.000 de lei sunt fondurile strânse pentru cele 86 de proiecte din comunitatea locală”. Așadar, pe 29 iunie, de la ora 09:00, sunteți așteptați să faceți galerie celor care înoată pentru a face lumea mai bună. PARCUL SPORTIV “IULIU HAȚIEGANU”, 24-29 IUNIE
CAMP DE FOTBAL BARÇA ACADEMY CLUJ Știm că visul multora dintre copiii care bat mingea în curtea școlii sau în fața blocului este ca, într-o zi, să îmbrace tricoul blau-grana al FC Barcelona. Ei bine, clubul catalan își mută ochii, timp de cinci zile, tocmai pe orașul nostru și organizează, în perioada 2429 un camp de fotbal în toată regula, sub egida Barça Academy Cluj, acolo unde toți puștii între 6 și 16 ani au ocazia să învețe secretele jocului chiar de la antrenori specializați, coordonați de membri ai staff-ului FC Barcelona. Așadar, nu vă rămâne decât să aruncați o privire pe barcaacademy.ro și să vedeți toate condițiile pentru ca voi sau copiii voștri să facă primi pași spre marea performanță, tocmai de aici, de la Cluj.
CAMPIONATUL EUROPEAN DE TINERET: ROMÂNIA – ANGLIA (21 IUNIE, 19:30) ROMÂNIA – FRANȚA (24 IUNIE, 22:00) Facem o excepție și vă recomandăm două evenimente care nu au loc în Cluj și nici măcar în România. E vorba despre ultimele două meciuri din grupa C a Campionatului European de Tineret pe care naționala României le dispută în Italia, la Cesena, contra Angliei, respectiv Franței. Însăși calificarea “tricolorilor” mici printre cele mai bune echipe din Europa la nivelul lor de vârstă (Olanda a ratat calificarea, spre exemplu) este o imensă victoriei e generației lor, iar acum au ocazia să-și măsoare abilitățile cu cei mai buni de pe continent, cu fotbaliști evaluați la zeci de milioane de euro cu zeci de meciuri la activ în Premier League sau Ligue 1, primele divizii din Anglia, respectiv Franța. Tocmai de aceea, de acasă, de pe terasă sau de unde aveți ocazia, merită să strigați “Hai, România!” pentru generația luI Ionuț Radu, Ianis Hagi sau George Pușcaș! 16 | CITY SPORT | SPORTS IN CLUJ
5
motive să mergi la Electric Castle
Okay, sinceri să fim, credem că Electricul a ajuns în acel punct al vieții sale în care chiar nu mai trebuie să înșiri motive de mers. Lumea îl cunoaște deja destul de bine și nu sunt puțin cei care-și iau abonamentele cu mult înainte să se anunțe lineup-ul. Dar luați acest articol ca o scurtă recapitulare pentru Electric Castle 2019.
LOC, ATMOSFERĂ ȘI CHESTII DE GENUL Viața bate filmul, iar locul în care se organizează Electric Castle în fiecare an bate lineup-ul, cel puțin din punctul nostru de vedere. Castelul Banffy a devenit un loc de referință pentru comunitate și o destinație foarte populară pe timp de vară, chiar și în afara festivalului. Ești în natură, ai o comunitate locală simpatică pe care o poți cunoaște și un spațiu suficient de generos pentru toate activitățile din eveniment.
#1
18 | CITY EVENTS | 5 MOTIVE SĂ MERGI LA ELECTRIC CASTLE
LINEUP-UL Nu e pe primul loc, dar nici nu e de ignorat. Afișul din acest an la Electric Castle cuprinde nume grele din industria muzicală și, după cum ne-au și obișnuit, genurile muzicale ce vor răsuna din boxe vin cam din toate zonele. Florence + The Machine, Limp Bizkit, Nils Frahm, Thirty Seconds to Mars, Bring Me the Horizon sunt headlinerii acestei ediții, la care adăugăm o grămadă de alți artiști de la noi și din exterior.
#2
NEW MEDIA CASTLE La Electric nu este vorba doar despre muzică – arta de toate felurile este integrată în ambianță. În acest an, festivalul aici de față ne spune că se va „transforma în instalație”, aducând o serie de artiști new media pentru a crea diverse piese special pentru EC17. Memo Akten, Nonotak, Olivier Ratsi, RNDR sunt câțiva, la care adăugăm și artiști local de la UBB, secția Digital Interactive Arts.
#3
E INCLUSIV Câteodată nici nu realizăm cât de norocoși suntem. Pentru mulți, festivalurile sau alte evenimente similare sunt momente din viața la care nu pot avea acces. Adică, ar putea, dar doar dacă organizatorii se gândesc la variante de cum să-i includă. Electric Castle face un pas important în față și devine din acest an primul festival de muzică din România accesibil persoanelor cu deficiențe de auz. Organizatorii vor acorda sprijin acestor persoane chiar de la porțile de acces, pentru ca ei să se poate bucura din plin de evenimente.
#4
E GREEN Pe la noi, deși auzim mai des dezbătută ideea asta de reciclare și prezervare a naturii... Nu trebuie să-ți spunem noi că practica ne omoară tot timpul. Există, în schimb, anumiți actori care se arată cu adevărat preocupați de această problemă și iau măsuri concrete. Unul este Electric Castle, care până în 2020 își propune să elimine complet plasticul. Vendorii vor aduce pachete biodegradabile pentru mâncare, nu vom mai vedea atâtea paie în pahare, iar paharele în sine vor fi și ele făcute din materiale eco-friendly. Ideea e ca Bonțida să nu poarte o „amprentă” nasoală după ce se termină festivalul.
#5
17-21 IULIE WWW.ELECTRICCASTLE.RO
ZILE ȘI NOPȚI | 21 iunie - 4 iulie 2019 | 19
Expoziții noi la Centrul de Interes Centrul de Interes a împlinit pe 20 iunie fix 2 ani de activitate și și-a celebrat ziua cu un eveniment în care a prezentat și 7 expoziții noi pe care le putem vizita: I Am, You Are, He Is. Contemporary Artists Interpret the Bauhaus Lamp – lucrări din colecția lui Walter Schnepel; Norilsk Substance – instalația artistului rus Dmitry Kawarga, despre cel mai „nelocuibil” oraș din lume; S.P. - expoziția artistului Daniel Nagy, despre similaritățile dintre religii și culturi; Five (Alleged) Artists – creat de Carlo Caloro cu participarea a cinci tineri artiști: Daniela Ciolomic, Augusta Cuc, Melitta Erzsébet Karácsony, Christine Ribstein și Maria Stoica; Epura – proiect creat de Silviu Ciora, despre distincțiile dintre obiect și spațiul de expunere; L’Atelier: Mes Enregistrements Sonores – de Flora Sopa, o cercetare în muzică și cultură; (in) direct – expoziție semnată Robert Somoglyi ce va deschide și noul spațiu CAMERA Project. Acest spațiu este, în prezent, un loc de referință pentru arta contemporană, organizând recurent o mulțime de evenimente pentru public. Noile expoziții pot fi vizitate la Centrul de Interes, având programe diferite de expunere. Programul de vizitare este de marți până sâmbătă, în intervalul orar 16.00-19.00, iar intrarea este liberă. FACEBOOK.COM/CENTRULDEINTERES 20 | CITY CULT | EXPOZIȚII NOI LA CENTRUL DE INTERES
Cluj Alba
Cluj-Napoca 17 iunie -26 iulie 2019
Peste 30 de artiști și 50 de voluntari aduc arta binelui în comunitatea ta! • Momente artistice itinerante • Ateliere de terapie prin artă • Concerte • Spectacole • Expoziții • Instalații artistice • Rudă / Supererou pentru o zi Proiect realizat cu sprijinul Primăriei și Consiliului Local Cluj-Napoca Proiectul nu reprezintă în mod necesar poziţia Administrației Fondului Cultural Național. AFCN nu este responsabilă de conținutul proiectului sau de modul în care rezultatele proiectului pot fi folosite. Acestea sunt în întregime responsabilitatea beneficiarului finanțării.
Sponsori:
Primăria și Consiliul Local Cluj-Napoca
Activitatea "Rudă pentru o zi" este realizată cu sprijinul Fundației TELUS International Parteneri: Spitalul Clinic de Recuperare Cluj-Napoca, Spitalul Militar de Urgență „Dr. Constantin Papilian” Cluj-Napoca, Institutul Regional de Gastroenterologie și Hepatologie „Prof. Dr. Octavian Fodor” Cluj-Napoca, Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii, Spitalul Clinic Județean de Urgență Cluj, Spitalul Clinic Municipal Cluj-Napoca, Teatrul Național „Lucian Blaga” Cluj-Napoca, Centrul Cultural Clujean, Facultatea de Teatru și Film (UBB), Facultatea de Știinte Politice, Administrative și ale Comunicării (UBB), Departamentul de Sănătate Publică (FSPAC), Clusterul de Industrii Creative Transilvania, Hygia Consult. Parteneri media: Radio Cluj, TVR Cluj, Monitorul de Cluj, EBS Radio, Zile și Nopți, Buletin de Mănăștur, Cluju.ro, Cluj.com, Fain.Live, ClujLife.com, Clujuldebuzunar.ro, IlikeCluj.ro #CREATEACTENJOY #TERAPIEPRINARTA #CREATEINCLUJ #ARTAINCLUJ#ENJOYINCLUJ FB.COM/CREATE.ACT.ENJOY CREATEACTENJOY.COM
C’est bon ••E ok •• Rendben •• This is just a story „This is just a story” se descrie ca un spectacol aproape scris, jucat, cântat, dansat și improvizat de Julien Daillere ce explorează latura fictivă a adevărului.
O
ficțiune poetică bilingvă, spectacolul se joacă și cu limba de prezentare, folosind româna și franceza ca graiuri principale, la care se adaugă un pic de maghiară, engleză și germană. Datorită acestui joc, imaginația publicului va juca un rol și mai important și va aduce un aport major sensului spectacolului. Pe de o parte, avem frânturile pe care le înțelegem, pentru că vorbim limba în care se prezintă. Dar apoi urmează switchul, iar cuvintele rostite ne sunt străine, limba nu este comună. Atunci, ce vrea autorul să spună? Ce-mi spune jocul de pe scenă, sau
felul în care el se comportă? Care a fost contextul stabilit de la început?
22 | CITY CULT | C’EST BON ••E OK •• RENDBEN •• THIS IS JUST A STORY
Astfel de spectacole în care publicul joacă un rol activ nu sunt pentru toată lumea. Unii vor pur și simplu să fie privitori, să li se livreze conținutul și atât. Și nu este nimic rău în asta. Însă „This is just a story” este un spectacol de văzut, nu doar pentru că cei din public au și ei un rol de jucat. Ajută și antrenează creativitatea și puterea de a înțelege anumite semnale dintr-o perspectivă dincolo de percepția limbii. Spectacolul va avea loc pe 27 iunie la Fabrica de Pensule și este organizat în cadrul Sezonului România-Franța 2019, cu sprijinul Institutului francez din Cluj-Napoca.
Cu drag, despre Fondul Jazz in the Park Probabil unii dintre voi știu că în fiecare an, din 2015 încoace, Jazz in the Park și Fondul Jazz in the Park merg mână în mână. Încă de la început, ne-am dorit ca Jazz in the Park să devină mai mult decât un eveniment muzical, motiv pentru care de fiecare dată am încercat să inițiem proiecte conexe care să aducă plus valoare comunității locale.
O inițiativă de acest tip este și Fondul Jazz in the Park, inițiativă pe care am pus-o în practică pentru prima dată la cea de-a treia ediție Jazz in the Park și care este susținută anul acesta de către Mega Image. Prin intermediul Fondului, neam propus să susținem diferite proiecte culturale, artistice și sociale, cu ajutorul comunității festivalului. Astfel, în fiecare an alegeam o serie de proiecte pe care publicul nostru poate să le susțină cumpărându-și un bilet neobligatoriu la Jazz in the Park. De ce îi spunem „bilet neobligatoriu”? Pentru că Jazz in the Park este un eveniment dedicat orașului și al orașului, iar din acest motiv toate concertele din Parcul Central sunt cu intrare liberă, fiind la dispoziția tuturor celor care vor să se bucure de festival alături de prietenii lor. Dar, în egală măsură, dacă vor să susțină inițiativele și cauzele în care credem, atunci pot să contribuie la Fondul Jazz in the Park prin acest bilet neobligatoriu care anul acesta are o valoare de 20 de lei. În schimb, fiecare susținător primește o brățară
oficială și satisfacția că acei 20 de lei, adunați cu alți 20 de lei și tot așa, vor ajunge în final să ajute la implementarea unor proiecte care transformă orașul în bine. Cumva, întregul concept merge pe ideea că „dar din
24 | CITY EVENTS | CU DRAG, DESPRE FONDUL JAZZ IN THE PARK
dar se face rai”. Și atunci când contribuim cu toții pentru un bine comun, lucrurile prind un contur extrem de frumos. Proiectele pe care le susținem anul acesta sunt de natură socio-culturală și își doresc să îi
apropie pe oameni de artă, întrun fel sau altul: VOUCHERUL CULTURAL, inițiat de Centrul Cultural Clujean. Prin intermediul voucherului, oamenii mai puțin norocoși din punct de vedere financiar vor avea ocazia să participe gratuit la evenimentele culturale clujene. Parctic, cumpărându-ți un bilet neobligatoriu la festival e ca și cum i-ai cumpăra cuiva un bilet la film, la teatru sau la un concert. TERAPIE PRIN ARTĂ by Create.Act.Enjoy, un program gândit special pentru oamenii internați în spitale. Create.Act. Enjoy organizează aceste sesiuni de terapie prin artă care reușesc să îmbunătățească starea morală
a pacienților din România, prin intermediul unor momente de improvizație cu diferite personaje de teatru precum mimi, bufoni, persoanaje de epocă și așa mai departe. Treptat, proiectul lor a crescut, ajungând anul acesta în spitale din întreaga țară, nu doar din Cluj-Napoca. Împreună putem contribui la înmulțirea numărului de zâmbete din spitale.
construi identitatea profesională. Și credem că e important să ne alăturăm acestui demers, având în vedere că teatrul, ca orice tip de artă, poate schimba lumea din jur. Și ce mod mai bun de a susține arta, dacă nu prin încurajarea vocilor noi, proaspete, care pot să portretizeze lumea într-un mod inedit?
DRAMA 5 – REZIDENȚE DE SCRIERE DRAMATICĂ, un proiect al echipei REACTOR de creație și experiment. Mergând mai mult în direcția culturală, proiectul celor de la Reactor își dorește să susțină tinerii dramaturgi în devenire, oferindu-le un cadru, un spațiu și îndrumarea necesară pentru a-și
Astfel, Fondul Jazz in the Park reușește să devină un instrument important în dezvoltarea unor proiecte, dar și în consolidarea comunității locale, aducând oamenii împreună și încurajându-i să contribuie la materializarea unor inițiative menite să-și lase amprenta asupra orașului, în cel mai pozitiv mod. ZILE ȘI NOPȚI | 21 iunie - 4 iulie 2019 | 25
neprevăzute își au originea aici. Cum le rezolvi? Step by step... în ordinea priorităților. Care e cel mai greu task pe care trebuie să-l faci pentru festival? Dar cel mai frumos? Nu știu dacă este neapărat cel mai greu task, dar cel mai time consuming este organizarea efectivă a hărții festivalului. Poate că sună ca fiind un task minor, dar să or-ga-ni-zezi parteneri, activități, baruri și câte și mai câte, nu e deloc ușor. Gândește-te la asta ca la un puzzle. Cel mai frumos lucru pe care trebuie să îl fac este tot ce înseamnă partea de decor în festival: zone, scene, baruri și așa mai departe.
Interviu cu Denisa Dan, Production Manager Jazz in the Park Mai sunt doar două săptămâni până când Jazz in the Park, unul dintre cele mai iubite festivaluri clujene, va aduce muzica și voia bună în Parcul Central. Acum pregătirile sunt în toi, iar unul dintre oamenii de bază în derularea lor este Denisa Dan, Production Manager Jazz in the Park. Dodi, pentru prieteni. Aflați de la ea cum stă treaba cu organizarea unui eveniment de asemenea amploare. Să începem cu o întrebare care ne macină de ceva vreme: de ce a ales Dodi ’’producție’’ și nu alt departament? Ce te-a cucerit la acest domeniu? Din punctul meu de vedere, producția este unul dintre cele mai rewarding departamente. De ce? Ei bine, e chiar simplu: la final de zi este foarte evident la ce ai muncit. Rezultatele sunt chiar în fața ta și oamenii se bucură de ce ai realizat. Ai putea să ne dai câteva exemple
de situații neprevăzute cu care te-ai confruntat în lucrul la acest festival și cum le-ai rezolvat? Pfff... în acest moment nu-mi vine nimic în minte. Dar pot spune că oricât ai încerca să te pregătești pentru un festival, întotdeauna o să existe situații neprevăzute. It’s just the way it is. Să lucrezi în evenimente înseamnă să lucrezi cu oameni, mulți oameni, și asta implică stiluri de lucru diferite. Majortatea așa-numitelor situații
28 | CITY STORY | INTERVIU CU DENISA DAN, PRODUCTION MANAGER JAZZ IN THE PARK
Numește trei lucruri importante de care un manager de producție trebuie să țină cont când începe lucrul la un festival. Cred că, de fapt, atunci când activezi în acest domeniu trebuie să ții cont de trei lucruri mari și late. Ordinea este aleatorie, dar ideea este aceeași: experiența vizitatorilor, siguranța lor și utilitatea evenimentului. Și consumul de curent, întotdeauna consumul de curent. Câte kilograme slăbești în timpul festivalului? Trebuie să recunosc că m-am cântărit o singură dată, acum trei ani. Am intrat în festival cu 53 kg și am ieșit cu 48. O să fac acest experiment și anul acesta, cine știe... Care e ora la care ai plecat cel mai devreme acasă în timpul festivalului? Dar cel mai târziu? Toată lumea știe că un job întrun festival nu e chiar de la 9:00 la 17:00 sau cine crede asta, se
înșeală amarnic. În timpul Jazz in the Park ajung acolo cel târziu la ora 8:00. Cel târziu. Acum, pentru echivalentul în evenimente al orei 17:00, cel mai devreme s-a făcut cinci la ora 2:00 noaptea și cel mai târziu la 8:00 dimineața. Să vezi răsăritul în Parcul Central e o experiență aparte, pe cuvânt. Care e lucrul care ar putea compromite desfășurarea festivalului, din perspectiva producției? Am spus-o și o s-o repet for ever: poți să te pregătești pentru foarte multe situații într-un festival, dar este un singur lucru pe care nu poți să îl controlezi: 6 letters, 1 word VREMEA. Care e primul lucru pe care-l faci după ce festivalul s-a încheiat oficial? Eu îi spun afterparty, numele oficial este load-out. Da, nu cred că este niciun secret că orice festival trebuie adunat și depozitat. Evenimentul meu se termină atunci
când toate lucrurile sunt așezate în depozit. Cum ai asimilat trecerea de la statutul de voluntar la statutul de angajat în aceeași echipă? Cred că trecerea asta a fost una naturală, altfel nu mă aflam aici. Neam cunoscut, ne-am plăcut și am continuat colaborarea. Care moment ți-e cel mai drag din timpul festivalului? Există un moment, în fiecare ultimă zi de festival, duminică seara, în timpul ultimului concert, moment în care am iluzia că nu se mai poate întâmpla nimic. M-am înșelat de câteva ori, dar nu despre asta e vorba aici. Avem o mică tradiție, să îi zic așa: la ultimul concert ne dăm căștile stațiilor jos din urechi și pentru câteva minute ne bucurăm de ce am realizat, pe ritmuri de jazz. Sigur există momente în care ai crezut că o să cedezi. De unde țiai găsit energia să continui?
Suntem oameni, normal că avem ups and downs. Sunt momente în care oboseala își spune cuvântul, momente în care pare că planetele efectiv nu vor să se alinieze. And then, te oprești pentru câteva secunde, te aduni și o iei de la capăt. Îmi place tare mult ce fac, de aici și energia. Care dintre edițiile festivalului ți-a fost cea mai dragă și care cea mai grea? Cred că răspunsul meu e puțin ciudat, dar o să zic că ediția de anul trecut a fost cea mai grea și cea mai frumoasă. De ce a fost cea mai grea cred că e foarte evident, să te plouă 9 zile din 11 nu e tocmai fun. De ce a fost și cea mai frumoasă? Pentru că genul acesta de situații mobilizează oamenii și pot să scoată ce e mai bun din ei. Și ultima întrebare: descrie în trei cuvinte Jazz in the Park. O să trișez și o să folosesc mai multe cuvinte: If lost, return to the park. ZILE ȘI NOPȚI | 21 iunie - 4 iulie 2019 | 29
PREMIERĂ
“Men in Black: International” este un amestec de SF, acțiune și comedie – o rețetă ce face acest film savuros.
MEN IN BLACK: INTERNATIONAL
Regia: F. Gary Gray Cu: Tessa Thompson, Chris Hemsworth, Liam Neeson Gen film: Acțiune, Comedie, SF Premiera: 21. 06. 2019 Distribuitor: InterComFilm Distribution
Men in Black: International Într-o noapte, când agentul M avea 6 ani, un extraterestru a intrat accidental în dormitorul acesteia, fapt ce i-a făcut pe bărbații în negru să apară și să rezolve situația. Aceștia le-au șters memoria părinților, însă nu și fetei, care s-a prefăcut că doarme. Până la maturitate, aceasta a trăit știind de existența extratereștrilor și de organizația secretă MIB, din care își dorește să facă parte. Dându-și seama că un extraterestru intră în oraș și trebuie oprit, se folosește de această oportunitate să urmărească agenții înapoi în sediu, unde o întâlnește pe Emma Thompson, Agentul O. Reușește să o convingă și primește prima ei misiune. Apariția unui personaj feminin este surprinzătoare, provocatoare și dă startul unei misiuni explozive, plină de umor și efecte speciale.
CINEMA VICTORIA 21 – 27 IUNIE 2019 FILMUL DE LA ORA 13
TIFF 7 – 9 iunie
Castorul L: 13.00
Apusul - premieră V, Ma: 17.30; S, Mi: 15.00; L: 20.00
Corul de băieți Ma: 13.00
Mănușa de aur - premieră V, D, J: 22.30; Mi: 20.00
Insulta Mi: 13.00
Câinele, adevăratul meu prieten 2 - premieră V, L: 15.00; S: 20.00; D, J: 17.30; Ma: 20.15
Iubire ca la carte J: 13.00
Parking V: 20.15; S: 17.45, 22.30; D: 15.00, 20.00; L: 17.30; Ma: 15.00, 22.30; Mi: 17.45, 22.30; J: 15.00, 20.00 30 | CITY FILM | PROGRAM CINEMA
Pokemon Detectiv Pikachu V: 13.00 Singuri acasă 2 S, D: 13.00 Manou – Aventuri în zbor S, D: 11.00
CINEMA VICTORIA
Bulevardul Eroilor 51 TELEFON: 0264333083, 0741064764
PREMIERĂ
Va fi mult mai înfricoșător decât filmul original, din 1988.
Jucăria Ucigașă
CHILD’S PLAY
Regia: Lars Klevberg Cu: Aubrey Plaza, Gabriel Bateman Gen film: Horror Premiera: 5 IULIE 2019 Distribuitor: RO IMAGE 2000
O reimaginare contemporană a clasicului horror din 1988, CHILD’S PLAY spune povestea unei mame, Karen (Aubrey Plaza), care își crește singură fiul, Andy (Gabriel Bateman), și care îi dă acestuia în dar o păpușă Buddi, fără să-și dea seama de forțele sinistre care stau ascunse în această jucărie...
PREMIERĂ
Toy Story 4
TOY STORY 4
Toy Story 4 este o animație despre acceptare, prietenie și diversitate, pe care trebuie neapărat să o vezi.
Regia: J. Lasseter, J. Cooley Cu: Joan Cusack, Tom Hanks, Patricia Arquette, KeeganMichael Key, Keanu Reeves Gen film: Animaţie, Aventuri, Comedie, Familie, Fantastic Durata: 89 minute, Premiera în România: 28.06.2019 Distribuitor: Forum Film România 32 | CITY FILM | JUCĂRIA UCIGAȘĂ / TOY STORY 4
După o perioadă lungă de timp, de când Andy i-a oferit lui Bonnie jucăriile sale, o nouă jucărie își face apariția. Bonnie îl creează pe Forky – o jucărie improvizată, el fiind la origini o simplă furculiță. Acest experiment, noul prieten al lui Bonnie, trece printr-o criză existențială, nereușind să-și găsească locul printre celelalte jucării. Acestea încearcă să-l educe, să-l integreze în grup și să-l ajute să se acomodeze cu noul stil de viață. Bonnie află de la familia acesteia vestea că vor porni într-o excursie, dar această excursie se va transforma pentru jucării într-o misiune de salvare, când Forky se pierde pe drum. Știind că Forky nu ar putea rezista nici măcar o clipă în realitatea din afara camerei lui Bonnie, Woody pornește în căutarea lui și încearcă să-l salveze, urmat de celelalte jucării, care au învățat de-a lungul timpului să aibă grijă unele de altele.
MUSIC OUTDOOR EXPERIENCE Chestii ce nu țin de muzică
E destul de simplu: motivul principal pentru care mergem de multe ori la un festival de muzică este, evident, muzica. Ori vedem ceva nume pe afiș pe care vrem să-l prindem pe scenă, sau cunoaștem profilul muzical al evenimentului atât de bine încât nici nu prea contează factorul „cine”. MOX intră cam în a doua categorie și v-am mai povestit cu alte ocazii despre cine va urca pe scenele festivalului. Dar MOX nu e doar despre muzică, așa că hai să vedem ce alte activități ne așteaptă aici. SPOILER: sunt mișto. Festivalul din pădure e cunoscut și pentru seria de ateliere pe care le organizează pentru comunitate, iar ediția din acest an nu face excepție. Ne distrăm cu ateliere de pictură, confecționat măști tradiționale, string art, împletit codițe, sau chiar unul de parkour. Dacă nu vrei să umbli neapărat prin zonă, MOX îți oferă toate motivele să rămâi în perimetrul festivalului și să interacționezi cu alți participanți. Diminețile le poți începe cu o sesiune de yoga în pădure, iar seara de relaxezi la Cinemobil unde te poți uita la desenele alea animate pe care le iubeai când erai mic. Focuri de tabără, hamace, foodcourt, swings – chestiile astea completează settingul MOX. Și 36 | CITY EVENTS | MUSIC OUTDOOR EXPERIENCE
ca să-ți dea o mână de ajutor, echipa MOX oferă transport gratuit spre și de la festival chiar din Cluj, iar campingul este și el gratuit. Nimic nu-ți lipește la MOX, vezi să nu lipsești tu, că sigur o să-ți pară rău că nu ți-ai luat bilete..
11-14 IULIE COADA LACULUI DRĂGAN, VALEA DRĂGANULUI, CLUJ WWW.MUSICOUTDOOREXPERIENCE.RO
Cluj Craft Beer Festival 2019 În plus, vor fi concerte în aer liber și chiar și o zonă dedicată copiilor, pentru că deși cei mici nu se pot bucura de toate „bunătățile” de la festival, asta nu înseamnă că nu sunt și ei bineveniți să se bucure de atmosferă. Cei care nu doresc doar să deguste pot sta liniștiți, pentru că la festival avem și o serie de ateliere unde putem afla mai multe despre berea artizanală, ca să te poți lăuda data următoare când ieși cu amicii în oraș. Bere? Checked. Muzică live? Checked. Mâncare bună? Checked. Ce altceva să mai vrei de la un festival? Ne vedem direct în Iulius Parc cu paharul în mână! P.S. anul ăsta paharele nu vor fi de plastic, ci reutilizabile. Love. Primul festival de bere artizanală din Cluj se întoarce! Hai în Iulius Parc în perioada 11-14 iulie pentru a te bucura din plin de 4 zile magice la Cluj Craft Beer Festival. Ediția a treia. Organizatorii promit că în acest an festivalul va fi mai mare și „mai plin” de bere artizanală ca celelalte ediții. În total, vor fi aproximativ 100 de sortimente de bere pe care le putem degusta, de la vreo 20 de berari artizanali. „Lineup-ul” include selecții de la Bereta, Anagram, Ground Zero, Hop Hooligans, Perfektum, Zăganu și multe altele. Deși berea este elementul principal care ne va aduce împreună la festival, știm din alte
ediții că nu este singurul. Cluj Craft Beer Festival promite și în 2019 o zonă de food trucks unde ne putem face poftele, că doar se știe că berea-ți deschide apetitul.
38 | CITY EVENTS | CLUJ CRAFT BEER FESTIVAL 2019
11-14 IULIE IULIUS PARC FACEBOOK.COM/ CLUJCRAFTBEERFESTIVAL
The Soviet
ÎNCEARCĂ @ THE SOVIET Cocktailurile sunt sfinte la The Soviet și fiecare poartă o doză sovietică sănătoasă și alte doze și mai sănătoase de alcool. Încercați aici un „Securistu`”, o combinație pe bază de votcă, sirop de caramel, suc de merişoare şi scorţişoară, gândită astfel încât să ne aducă aminte de prăjiturile alea bune din copilărie. Dar lista cocktailurilor este lungă și dacă nu știți ce să cereți, vă ajută echipa cu o recomandare. Clemenceau Nr. 2; 0749 902 484 www.facebook.com/the.soviet.pub
40 | CITY DRINK | THE SOVIET
Că tot a explodat internetul cu serialul Cernobîl (și chiar e mișto, recomandăm), ni s-a părut potrivit să vorbim puțin despre mica oază sovietică din Cluj, de pe Clemenceau numărul 2. De când s-a deschis, The Soviet a atras atenția multora pentru conceptul interesant pe care îl propunea. Un blast from the past din era comunistă, dar cu foarte mult umor și o atmosferă tovărășească plăcută. De la cafea excelentă și la un preț decent (chiar mic, de fapt, mai ales dacă prinzi oferta Cafeaua Poporului + suc sau nectar la 8 lei), la cocktailuri originale servite la borcan, bere, vin și altele, meniul The Soviet nu duce lipsă de absolut nimic. E genul de local în care-ți duci amicul care vizitează Clujul pentru prima dată, pentru că vrei să aibă amintiri plăcute după vizită. Și The Soviet mereu creează amintiri plăcute.
Charlie Pub
Câteva locuri din orașul ăsta mare vor rămâne mereu pe lista „restaurante în care poți să mergi oricând”. Unul dintre acele locuri este chiar Charlie, pe care probabil îl descoperi mai întâi ca bar, la un cocktail fancy într-o seară și, pe urmă, arunci un ochi și în meniu și observi că treaba-i serioasă. Îl găsim chiar în centrul orașului, în Piața Muzeului. Bucătăria de la Charlie este una eclectică, cu preparate internaționale, dar nu poți zice neapărat de unde-și găsește inspirația. Mai degrabă, s-a mers pe ideea asta de a avea o serie de preparate care să acompanieze bine băutura de la masă, deci când mâncați aici musai să întrebați ce să comandați 42 | CITY FOOD | CHARLIE PUB
lângă masă – whiskey? Cocktail? Vin? Ce merge mai bine. Găsim aici de la burgeri clasici cu garnituri de wedges, cu burgeri mai special cu sos de ardei, sau steakuri, salate, creveți și chiar și paste. Pentru că-i vară, și
pentru că probabil ne înghesuim pe terasă că așa-i cel mai bine vara, musai de încercat este și profiterolul cu înghețată de mango. E foarte răcoritor, numai bun să facem față temperaturilor ridicate și pe deasupra este și extraordinar de bun. Noțiunea asta de „a mânca bine” parcă s-a născut la Charlie. Este definiția unui local de răsfăț, în care simți că poți merge oricând (mic dejun, prânz, cină) și pentru orice scop. Câteva ore aici vor fi cu siguranță relaxante și plecam de aici mereu cu bateriile reîncărcate. Mai mult ca sigur de asta simțim mereu că trebuie să-i facem o vizită. PIAȚA MUZEULUI 3 0741 055 821 FACEBOOK.COM/CHARLIEPUBCLUJ
PLACE YOUR ORDER
0753 889 880
NEXT TO THE MATTHIAS REX HOUSE
STR. VIRGIL FULICEA, NR.
2
KITCHEN OPEN ORDER
12.00 – 22.00
Vorbe Până și numele acestui local îți spune activitatea principală încurajată aici – o vorbă, două, cu prietenii. Desigur, nu ne oprește nimeni să mergem pe la Vorbe pentru un prânz rapid, pentru o pauză, însă, dacă ne întrebați pe noi, cel mai mișto este să mergi aici cu gașca. Meniul Vorbe ne prezintă o serie de preparate perfecte pentru prânz sau o cină cu prietenii, și până și acele mâncăruri „clasice” se bucură de combinații interesant ce surprind papilele. Case in point: unde nu poți mânca în oraș un șnițel de porc? E mai ușor să faci lista cu „nu”, pentru că cea cu „da” ne-ar lua o zi întreagă să o recităm. La Vorbe, în schimb, șnițelul de
44 | CITY FOOD | VORBE
porc vine cu o salată de cartofi și dulceață de ceapă, cel din urmă ingredient aducând o nuanță interesantă dish-ului. Startere, salate, bunătăți vegetariene sau preparate pe bază de porc, pui sau pește – Vorbe nu se laudă neapărat cu un meniu care-ți ia mult de răsfoit, dar are delicii pentru toate gusturile. Vă recomandăm cu drag să treceți pe la ei, în special când găzduiesc ceva eveniment. Atunci prinde și mai multă viață locul ăsta pentru prieteni! STR. CLEMENCEAU 3 0364 110 048 FACEBOOK.COM/VORBE
ZILE ȘI NOPȚI | 21 iunie - 4 iulie 2019 | 45
3
terase în care să-ți iei masa
Deja e cald. Dar oricât de mult ar crește temperatura, vara vom prefera să stăm pe terasă, chiar dacă, poate, în interior ar fi mai răcoare. E un sentiment foarte plăcut să-ți iei masa pe-o terasă, în aer liber, dar trebuie să recunoaștem că nu toate sunt la fel de bune, la fel de inviting. Vă prezentăm acum 3 demne de vizitat.
Bricks
Livada
Euphoria Biergarten
Ce frumos este să-ți iei masa pe malul râului! Terasa Bricks oferă o priveliște foarte faină a Someșului și este chiar unica terasă suspendată din oraș. Ne putem răsfăța aici cu o grămadă de preparate internaționale și multe bunătăți vegetariene și vegane. Aici ni se pare că găsim cel mai bun pește din oraș și vă recomandăm să degustați șalăul cu sos de spanac și orez pe terasă!
La Livada ne putem lua masă într-o grădină de povești, plină de copaci (în primăvară înfloriți, vara plini de verdeață), aproape ca la un picnic. Aproape, pentru că atunci când mergem la picnic de capul nostru probabil nu stăm înainte să ne facem mâncăruri precum file de somon crocant cu cartofi în sos de parmezan acrișor sau confit de pulpă de rață cu varză roșie călită. Ni le pregătește Livada.
Ah, Euphoria! O vizită în Parcul Central se termină de foarte multe ori cu o vizită în acest restaurant, iar acum ne duce țintă pe terasă. E mare, perfectă și pentru grupuri, răcoroasă datorită copacilor ce o înconjoară, iar mâncarea de la Euphoria completează perfect peisajul. Încercați un rulou din piept de pui umplut cu mozzarella, prosciutto crudo și brânză Cheddar și veți înțelege despre ce vorbim.
FACEBOOK.COM/BRICKSRESTAURANT
FACEBOOK.COM/RESTAURANTLIVADA
FACEBOOK.COM/EUPHORIABIERGARTEN
46 | CITY FOOD | 3TERASE ÎN CARE SĂ-ȚI IEI MASA
ZILE ȘI NOPȚI | 21 iunie - 4 iulie 2019 | 47
CITY DELIVERY
BURGER HOUSE
GRANDE PIZZA
Nu credem că există vreo persoană care să nu iubească burgerii. Combină ingrediente delicioase, simple dar extrem de atractive. Dacă sunteți în căutare de un loc care livrează cu succes preparatul clasic american, vă recomandăm cu drag Burger House. Echipa este specializată în gătirea lui, iar combinațiile create de ei îmbină perfect aroma cunoscută a unui burger făcut cum trebuie cu ingrediente surprinzătoare, cum ar fi gogoșar murat sau ciuperci și mozzarella.
Grande Pizza sunt printre cei mai iubiți catereri din oraș și nu e un secret de ce. Meniul diversificat, rețetele delicioase, ingredientele proaspete și servirea rapidă îi mențin în topurile tuturor clujenilor. Fie că vreți să mâncați o pizza, un burger suculent, o ciorbă, niște paste, o salată, sau chiar și mâncare vegană sau vegetariană, Grande Pizza e alegerea perfectă - preparate pentru orice dietă și preferință, de calitate înaltă, la prețuri foarte accesibile.
0799 867 899 BURGERHOUSE.RO FACEBOOK.COM/BURGERHOUSEROMANIA
0264 959 GRANDEPIZZA.RO FACEBOOK.COM/GRANDEPIZZA
PIZZA ARTIZAN
INDIGO
Pizza Artizan a fost teasuită mult și bine înainte să se deschidă, așa că ne-am bucurat enrom când s-a ridicat așteptărilor: aluat excelent dospit timp de o zi, sos proaspăt ca la mama lui acasă, topping-uri de cea mai înaltă calitate, mozarella adevărată, rețete faine, ce mai, perfecțiune! Comandați cu încredere oricând vă apucă pofta de ceva decadent, dar cu bun simț. Aici nu o să primiți o pizza atât de încărcată încât nu mai faceți diferența între arome.
Restaurantul indian este unul dintre favoritele noastre all-time. Dar ar trebui să știți asta deja, doar lăudăm vizitele la ei de o groază de vreme. Indigo oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de bucătăria Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură. Cu toate acestea, nu apucăm tot timpul să trecem pe la ei, iar atunci, delivery-ul ne salvează!
0722 784 926 ARTIZANPIZZA.RO FACEBOOK.COM/PIZZAARTIZAN
0740-910688 INDIGORESTAURANT.RO FACEBOOK.COM/INDIGORESTAURANT
48 | CITY FOOD | CITY DELIVERY
ZILE ȘI NOPȚI | 21 iunie - 4 iulie 2019 | 49
50 | CITY LIFE | SERVICII