Zile si Nopti Sibiu 11 mai 2018

WWW.ZILESINOPTI.RO

SIBIU | 11 - 24 MAI 2018

Interviu cu Astrid Fodor primarul Sibiului pagina 16

DIN FODOR, REVISTĂ ASTRID PRIMARUL SIBIULUI INTERVIU

CITY STORIES Ziua și Noaptea Muzeelor 2018.

Ce poţi vizita în Sibiu? p.44

CITY BREAK Madrid: Metropola însorită din inima Spaniei! p.86

Primarul municipiului Sibiu, Astrid Fodor, vorbește într-un interviu acordat în exclusivitate Zile și Nopți despre cele mai atrăgătoare evenimente aflate pe Agenda Culturală a anului 2018. De asemenea, doamna Fodor detaliază momentele care vor marca la Sibiu Centenarul Marii Unirii și pregătirile pentru anul 2019, când vom Regiune Gastronomică Europeană.

Începe sezonul festivalurilor!

Sfaturi esenţiale ca să te organizezi eficient!

Chef de Sibiu: Bogdan Marangoci, chef ”La Cuptor”

Oana Jurj Alergator sau foundraiser la Maratonul Sibiului ?

p.62

p.76

p.90

PLUS: CITY CULT P.20 / CITY FILM P.54 / CITY BREAK P.84 / CITY SPORT P.88

CITYZENII EDIŢIEI

Răzvan Sădean P.4

Dan Byron P.32

Bogdan Brilynski P.36

Ciprian Ciocan P.40

SALUT, SIBIU Răzvan Sădean Redactor - Zile și Nopţi

Oamenii care schimbă Sibiul! În ultimul timp se vorbește tot mai mult despre viitoarele orașe-magnet ale României, noi poli de dezvoltare urbană care devin mai atractivi decât Bucureștiul, precum Cluj, Timișoara, Iași, Brașov, Sibiu sau Constanţa. Uitându-ne în propria ogradă, procesul de dezvoltare al Sibiului a luat start la începutul anilor 2000, într-un ritm oscilant, uneori mai molcom, alteori mai accelerat.

Astăzi, după aproape două decenii, Sibiul are propriul lui stil și o atmosferă cu totul deosebită. Asta îi atrage pe străini să ne viziteze urbea într-un număr atât de mare, iar pe români să exclame ”Dacă ar fi să aleg un oraș din România în care mi-ar plăcea să trăiesc, acela ar fi Sibiul”.

Orașele sunt precum niște organisme vii, într-o continuă transformare, cu personalităţi distincte și culturi diferite, mai ales datorită oamenilor care le dau viaţă și care mai apoi trebuie să se îngrijească în permanenţă

de ele. Schimbarea Sibiului și îmbunătăţirea modului de trai nu s-a produs de la sine, ci motorul sunt oamenii.

Schimbarea în bine a orașului pornește de la fiecare persoană implicată, de la fiecare cetăţean preocupat de locul în care locuiește. Ideea de comunitate nu e nouă pentru oraș, odinioară Sibiul era organizat pe bresle, toate funcţionând laolaltă, dar fiecare având specificitatea ei, fapt care încă transpare la o simplă plimbare pe străduţele din Orașul de Jos. Schimbările, de cele mai multe ori, sunt vizibile, de la clădiri renovate, la diversitatea evenimentelor culturale, sociale și sportive sau zone industriale tot mai prospere. Dar cine sunt oamenii care produc schimbarea? Sunt manageri, bucătari, artiști, jurnaliști, actori, sportivi, oameni de comunicare, librari, fotografi și nu numai. Ei toţi sunt la doar câteva pagini distanţă în fiecare număr al revistei.

SKETCH-UL EDIŢIEI

Programul următoarelor două săptămâni la Troubadour Club e presărat cu concerte unul și unul.

Tonul îl dau cei de la Grimus chiar în această seară (11 mai), de la ora 21:00. Sâmbătă (12 mai), la ora 22:00, Phunk B promite o noapte de neuitat, cu rimele și flow-ul de rigoare. Cea mai cunoscută trupă de reggae de la noi, El Negro, revine la Sibiu pentru un concert de zile mari vineri, 18 mai, ora 22:00. Dordeduh își continuă povestea muzicală alături de public sâmbătă, 19 mai, ora 20:00. Joi, 24 mai, ora 21:00, Mike Godoroja & Blue Spirit aduc la Sibiu un spectacol complet, unic în România, o experienţă audio-video pe care nu aveţi voie să o rataţi.

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE SIBIU apare bilunar - gratuit | nr. 9 (355) | 11 - 24 mai 2018 Contact: Str Mărăști nr. 9, Sibiu, e-mail: sibiu@zilesinopti.ro, website: http://sibiu.zilesinopti.ro/, fb: www.facebook.com/zilesinoptiSibiu Publisher: Marius Dicoiu (0744 35 99 10, marius.dicoiu@zilesinopti.ro) | Redactori: Ștefan Dobre (stefan.dobre@zilesinopti.ro) | Razvan Sădean (razvan.sadean@zilesinopti.ro) Colaboratori: Bogdan Brylynski, Ciprian Ciocan, Marian Coman, Celestin Cheran, Adela Dinu, Constantin Necula, Andrei Marcovci, Crina Mareș, Mitichi, Tudor Șt. Popa, Bogdan Sărătean DTP: Dani Gheorghiu (dani.gheorghiu@outlook.com) | Distribuţie: Alex Fălămaș (0755 02 29 57) | Administrativ: Simona Dicoiu (0755 02 29 55, simona.dicoiu@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) | Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro. Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Zile și Nopţi este membru BRAT și SNA.

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. Săptămânale: București, Cluj, Timișoara / Arad Bilunare: Brașov (Poiana Brașov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaș), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Pitești, Bistriţa, Tg. Mureș. Lunare: Iași, Baia Mare, Satu Mare, Suceava (Rădăuţi)

Texte de Ștefan Dobre, Răzvan Sădean

Volumul „Două mături stau de vorbă. Scene românești”, de Radu Paraschivescu va fi lansat în data de 11 mai, la ora 18.00, la Librăria Humanitas Constantin Noica din Sibiu Autorul va fi prezent la lansare și va acorda o sesiune de autografe. „Pasiunea pentru superlative rămâne nestinsă în România de-a lungul timpului. Casa de avocatură spirituală a excepţionalismului carpatin nu doarme și insistă să susţină, în acest avânt insomniac,

că trăim într-un spaţiu unde cel mai bun lucru pe care-l putem face e să ne admirăm singuri măreţia. România nu e singura ţară care se pretinde mare pentru a uita că e mică. Dar e cea care ne interesează, fiindcă în ea trăim. Or, a inventa formule superlative când ești corigent la atâtea criterii elementare trădează un fel de-a fugi din realitate care va trebui introdus rapid în calendarul sporturilor olimpice”, spune Radu Paraschivescu.

SPECTACOLE SOLD OUT FITS 2018 ȘI REPREZENTAŢII CU BILETE SUPLIMENTATE Nu mai puţin de 14 reprezentaţii sunt deja sold out, la nici o lună de la punerea în vânzare a biletelor pentru cea de-a 25-a ediţie a Festivalului Internaţional de Teatru de la Sibiu, iar alte câteva zeci mai au disponibile foarte puţine bilete.

ESENŢIAL

Dans contemporan “Legături.Bolero”. Sâmbătă, 12 mai, ora 19:00 și duminică, 13 mai 2018, ora 18:00, la Sala Thalia.

EXPO

KOREAN DREAMS

SPECTACOL

Muzeul de Artă Contemporană vă invită să vă alăturaţi unei noi misiuni de descoperire a potenţialului de exprimare contemporan: Mission Abstract, proiectul expoziţional al artistului Christian Lucian Hamsea.

Casa Albastră din cadrul Muzeului Naţional Brukenthal găzduiește în această perioadă expoziţia ”Korean Dreams” a artistei Nathalie Daoust.

Sala Festivă a Bibliotecii Judeţene Astra va găzdui spectacolul ”Damen-Vals” de D. R. Popescu, în 13 mai de la ora 19:00. Biletul costă 20 de lei.

06 | CITY LIFE

NOU ÎN ORAȘ

MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ SIBIU

SPECTACOL

TATTOO

Teatrul Naţional ”Radu Stanca” din Sibiu vă propune pentru seara zilei de joi, 24 mai, o nouă reprezentaţie a spectacolului ”Tattoo” de Igor Bauersima şi Réjane Desvignes. În regia lui Radu Afrim, spectacolul îi are în distribuţie pe actorii Ali Deac, Daniel Plier, Emöke Boldizsár, Cristina Juks și Daniel Bucher.

Prezentat de Secţia Germană – spectacolul are traducere în limba română.

CONCERT

CÂND: 24 mai, ora 19:00 PREȚ: 20 de lei

CONCERT

EUROPAFEST 25 Sala Thalia va găzdui joi, 17 martie, de la ora 19:00, concertul simfonic EuropaFest 25, un eveniment aparte ce-I aduce în faţa publicului sibian pe invitaţii Ionuţ Ştefănescu – flaut și Ekaterina Gyorik-Valiulina – vioară. Programul concertului include creaţii precum: Wolfgang Amadeus Mozart – Concertul nr. 5 pentru vioară și orchestră și Piotr Ilici Ceaikovski – Simfonia nr. 5.

CÂND: 17 mai, ora 19:00 PREȚ: 20 de lei

FESTIVALUL

08 | CITY LIFE | NOU ÎN ORAȘ

Sunt 30 de ani de când Mike Godoroja face muzică și sprijină artiștii și muzica de calitate din România. A inregistrat cu Blue Spirit 8 albume și a compus melodii pentru Iris, Felicia Filip si Blue Spirit. A fost producătorul muzical al evenimentelor care i-au adus în România pe Ray Charles, James Brown, Chick Corea, Zucherro, Big Mountain, Jimmy Smith, Steve Howe, Steve Hackett și David Palmer. Mike Godoroja & Blue Spirit vin in Troubadour Club cu un spectacol complet, unic în România! În 24 mai, de la ora 21:00.

CINEMA ARTA

LUMINII

Anul acesta, ajungând la a 14-a ediţie la nivel naţional și a 5-a la nivel local, Cercetașii României vă invită să vă bucuraţi alături de Festivalul Luminii, participând la ateliere interactive, plimbându-vă prin parc și bucurânduvă de atmosfera calmantă a festivalului. Festivalul Luminii este un eveniment naţional, organizat anual cu scopul de a le reaminti membrilor comunităţii locale de bucuria lucrurilor mărunte.

MIKE GODOROJA & THE BLUE SPIRIT

1. Adrift 2. Familia mea nebună 3. Taxi 5 4. Jim Button şi Lukas, mecanicul de locomotivă 5. Foxtrot CÂND: 19 mai, ora 15:00 PREȚ: intrare liberă

TOP

5

EVENIMENTE

la care să mergi în Sibiu Cel mai longeviv festival de jazz din România își așteaptă spectatorii la Sibiu în a doua jumătate a lunii mai. Astfel, joi, 17 mai, în prima zi de festival vor urca pe scenă: Vali Boghean Band (Moldova), Jan Galega Bronnimann Trio (Elveţia, Israel, Senegal), Vein Trio & Rick Margiza (Elveţia, SUA) și Luca Ciarla Quartet (Italia). Vineri, 18 mai, a doua zi de festival îi aduce în faţa publicului pe Sorin Zlat Quartet (România), Alex Mercado (Mexic), Pol Belardi's Force (Luxembourg) și Street Jazz - Befunkbop (Spania). Sâmbătă, 19 mai, în Piaţa Mare concertează: JazzyBit (România), Arcus Trio (România), Balázs Balogh Quintet (Ungaria), NOJAZZ (Franţa) și Street Jazz - Befunkbop (Spania). Festivalul se încheie duminică, 20 mai, cu NES (Spania, Franţa) și Machado/ Ithursarry Duo (Franţa).

3

Salonul Auto Sibiu revine și în acest an în Piaţa Mare cu un eveniment ce reunește majoritatea marilor dealeri auto și producători. Evenimentul aduce în centrul Sibiului pe cei mai importanţi dealeri locali care vor expune peste 20 de mărci și 80 de modele de autoturisme. Salonul reprezintă cel mai mare eveniment de acest gen organizat peste an în zona Sibiului.

1

În perioada 17-20 mai 2018, Piaţa Mare va vibra în acorduri de jazz, în cadrul celei de-a 48-a ediţii a Sibiu Jazz Festival. Timp de patru seri consecutive, artiști din 12 ţări vor încânta publicul cu muzica lor.

Concertele vor începe la ora 19:00, iar intrarea va fi liberă. Sibiu Jazz este cel mai vechi festival de acest gen din tara si unul dintre cele mai vechi festivaluri de jazz din lume, motiv pentru care Sibiul a fost declarat, încă din anii ’80, „Capitala Jazzului” din Romania.

2

Teatrul Naţional ”Radu Stanca” readuce mega-producţia ”Faust” în regia lui Silviu Purcărete. Spectacolul se va juca vineri, 11 mai, și sâmbătă, 12 mai, la Fabrica de Cultură. Un bilet costă 50 de lei, cu reducere la 30 de lei.

10 | CITY LIFE | TOP 5 EVENIMENTE LA CARE SĂ MERGI ÎN SIBIU

4

Celebra cântăreaţă Mirabela Dauer va inaugura Festivalul Florilor de la Palatul Brukenthal în data de 12 mai, cu un concert special. Evenimentul atrage turiști din toată ţara care vor să se bucure de peisaj și atmosferă. De partea cealaltă, Mirabela Dauer nu mai are nevoie de nicio prezentare, muzica ei depășind barierele mai multor generaţii.

5

Teatrul pentru copii și tineret Gong a programat pentru seara zilei de 19 mai o nouă reprezentaţie a spectacolului ”Frumoasa și bestia”, în regia lui Bogdan Drăgulescu. Preţul unui bilet este de 9 lei.

CE NE PLACE ȘI CE NU LA AUTOSTRADA SIBIU-PITEȘTI

CE NE PLACE



1

Ne place că politicienii noștri, cum ar fi cei de la guvernare spre exemplu, au înţeles importanţa acestei autostrăzi și nu doar că se grăbesc pe cât de mult pot să o vedem realizată, dar acordă o foarte mare atenţie calităţii proiectului. Totul este realizat cu maxim profesionalism, altfel n-ar avea de ce să dureze zece ani proiectarea.

1

Nu ne place că se tot plâng nepricepuţi apăruţi peste noapte care vin să ne dea nouă sfaturi. Auziţi citire de Inspectoratul de Poliţie Vâlcea: În mai puţin de trei luni și jumătate din anul 2018 11 oameni și-au pierdut viaţa în accidente de circulaţie petrecute pe Valea Oltului. În cel mai mediatizat două persoane pierzându-și viaţa și o fetiţă de 13 ani scăpând la limită.

2

Nu ne place că toţi șoferii care au impresia că se circulă greu pe Valea Oltului se apucă să-și dea cu părerea, de parcă știu ei să circule pe autostrăzi. Bine, orice șofer care circulă pe Valea Oltului poate observa cu ușurinţă că există foarte multe locuri unde parapetul de beton, care ar asigura un minim de protecţie și ar trebui să împiedice mașinile să cadă în Olt în caz de accident, pur și simplu nu mai există.

2

Ne place că politicienii de la guvernare, atât din judeţul Sibiu cât și cei din judeţul Argeș, pe deplin capabili și percepând exact importanţa autostrăzii Sibiu-Pitești, și-au dat mâna, și-au reunit forţele, și-au făcut ce-au vrut... cert este că proiectul avansează că o viteză colosală și nici nu știi când pleci spre București și te trezești cu autostrada la Șelimbăr.

3

3

4

4

Ne place că toţi premierii, miniștrii transporturilor, șefii de partide și liderii de campanii electorale s-au ţinut de cuvintele date și netăgăduit au pus în practică tot ce ne-au ”minţit”. Sunt doi ani de la ultimele alegeri, timp în care autostrada Sibiu-Pitești crește văzând cu ochii, azi un tronson, peste o lună alt tronson, mâine un tunel, poimâine altul... și tot așa îi dăm înainte.

Nu ne place că se găsesc tot felul de neaveniţi care au impresia că le știu pe toate și fac pe deștepţii. Cum sunt ăia de la ”Statistică”: În 2017 DN 1, în judeţul Brașov, și DN 7, pe Valea Oltului au fost cele mai periculoase drumuri din ţară. Pe Valea Oltului cifrele indică o medie de peste 25.000 mașini care tranzitează zilnic.

Nu ne place că vin toţi străinii, care nici nu știu câţi km de autostradă au la ei în ţară, să își exprime punctele de vedere. Cum e fostul șef al Dacia, un francez, care a zis că în cei doi ani ai mandatului său, în România doar 15 km de autostradă au fost daţi în folosinţă, iar la autostrada Piteşti-Sibiu tot nu au început lucrările.

Ne place că se fac eforturi monumentale pentru a găsi sursa de finanţare necesară construcţiei autostrăzii Sibiu-Pitești. Nu e ca și cum niște oameni rău intenţionaţi – ăia care comentează aiurea din joi în Paști cu statul de drept – ne-ar fi spus deja: Faceţi-o că vă dăm noi banii! Numai faceţi-o! Lucrurile nu sunt atât de simple, ce naiba, doar nu suntem bulgari...

5

În fine, nu ne place că avem la conducerea ”Autostrăzilor” incompetenţi care sunt de zece ani în funcţii și n-au fost în stare de facă nimic serios. Se pot lăuda doar că au inaugurat o autostradă care pe urmă a luat-o la vale și s-a prăbușit.

5

Ne place că suntem atât de inventivi în a ne pune singuri beţe în roate, sau gropi în drum, încât aproape imposibil de înţeles cum de mai bine de zece ani nu suntem în stare să construim o sută de kilometri de autostradă peste munţi. Ai bani, ai muncitori, ai planuri, ai ingineri, toată lumea spune că e musai s-o facem... și tot nimic! Asta înseamnă că fii mafiot!

12 | CITY LIFE | CE NE PLACE / CE NU NE PLACE



CE NU NE PLACE

FREE ÎN SIBIU JAZZ PENTRU COPII. ÎN PIAŢA MARE Ajuns la cea de-a treia ediţie, Jazz For Kids este un proiect de educaţie muzicală. Fundaţia Sibiu Jazz Festival continuă și în acest an programul iubit de mulţi, cu o serie de ateliere de creaţie organizate în fiecare zi a festivalului (17-20 mai).

Percuţionistul Andrei Marcovici va explica importanţa fiecărui instrument muzical și ne promite că nu va fi singur. Artiști din domeniu vor fi alături de el și de cei mici, iar poveștile vor prinde viaţă în ritmuri de jazz!

EXPO

AUTO

ORAȘ

HANS HERMANN Hans Hermann a fost o personalitate a societăţii artistice româneşti, având meritul de a fi susţinut viaţa artistică locală şi regională. Detalii găsiţi în Casa Teutsch.

CAMPIONAT Sâmbătă, 12 mai, ora 10:00, pe terenul din spatele bazei ISU. Participă: seniori licentiaţi, juniori licenţiaţi cu vârste între 12-18 ani, piloţii din CNRD.

VASILE MILEA După bulevardul Corneliu Coposu, șoseaua Alba Iulia și Calea Cisnădiei, următoarea arteră importantă care intră în reparaţii este bulevardul Vasile Milea. Din 7 mai.

ESENŢIAL

Redescoperă frumusețea lucrurilor mărunte și participă la o nouă ediție a Festivalului Luminii, în Parcul Sub Arini, 19 mai.

Festivalul Luminii este un eveniment naţional, organizat anual de către membrii Organizaţiei Naţionale “Cercetașii României” și tinerii voluntari cu scopul de a le reaminti membrilor comunităţii locale de bucuria lucrurilor mărunte. ”Anul acesta, ajungând la a 14-a editie la nivel national si a 5-a la nivel local, noi, Cercetașii României, vă invităm să vă bucuraţi alături de noi de Festivalul Luminii, participând la ateliere interactive, plimbându-vă prin parc și bucurându-vă de atmosfera calmantă a festivalului”, spun organizatorii.

 AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/NOUINORAS

14 | CITY LIFE | FREE ÎN SIBIU

Interviu cu primarul Sibiului

Astrid Fodor Sibiul a deschis noul sezon turistic și deja centrul istoric este plin de grupuri de turiști care traversează piețele cu aparatul de fotografiat în mână și rucsacul în spate. Se pregătesc să intre în scenă marile festivaluri care au dus renumele Sibiului în toată lumea. Cele mai multe evenimente sunt co-finanțate de municipalitate.

Despre aceste aspecte am stat de vorbă cu doamna Astrid Fodor, primarul Sibiului.

16 | CITY LIFE | INTERVIU CU ASTRID FODOR

A devenit în acești ultimi zece ani agenda culturală a Sibiului, prin evenimentele pe care le sprijină financiar, o emblemă a Sibiului și un motor pentru atragerea turiștilor?

Cu certitudine Sibiul este mai viu, mai dinamic, mai atrăgător pentru localnici și turiști datorită evenimentelor care se succed în agenda culturală a orașului, în care Primăria Sibiu investește și anul acesta 8 milioane de lei din bugetul local.

DA, calendarul de evenimente a devenit parte inseparabilă din imaginea Sibiului, parte din caracterul său unic.

Combinaţia dintre viaţa culturală a orașului, calitatea ridicată a evenimentelor, scenele sale în aer liber și farmecul orașului

istoric dau orașului un brand aparte, care nu a putut fi replicat încă în alt oraș al ţării.

Evenimentele de calitate și finanţarea generoasă din partea Primăriei au generat dezvoltare culturală, turistică și economică pentru oraș. Sibiul a învăţat și continuă să înveţe să se dezvolte prin cultură și turism, un lucru mai rar întâlnit în România. Suntem mândri de imaginea orașului nostru, dar nu adormim acum pe lauri, ci ne gândim mereu cum să dezvoltăm acest domeniu.

Mai este loc de dezvoltare, prin creativitate și inovaţie. Sunt de acord că putem învăţa de la alţii și așa e normal. Dar ne place atunci când Sibiul este trendsetter-ul în acest domeniu, așa cum ne-a obișnuit. Potenţial există, trebuie doar valorificat.

Agenda culturală din acest an a Sibiului propune atât evenimente deja foarte cunoscute, cât și evenimente noi, în premieră.

Cum a fost gândită agenda anului 2018 și ce aţi avut în vedere?

Calendarul de evenimente al acestui an este unul foarte variat, care să atragă un public cât mai numeros. Aceasta a fost linia de ghidaj pentru selecţie: tradiţie îmbinată cu nou și inovativ pentru un calendar de evenimente care să nu dezamăgească, să încurajeze păstrarea și formarea tradiţiilor, dar și creativitatea.

Agenda culturală de anul acesta este mai specială pentru că avem două teme deosebite: Centenarul și Programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019.

Am dorit să primim proiecte pe aceste două teme și m-am

bucurat să le regăsesc în lista finală de proiecte selectate pentru finanţare. Astfel, Sibiul va marca Centenarul României prin evenimente organizate atât de Primăria Sibiu, cât și de instituţiile cu greutate ale orașului. Sibiul este un oraș al Unirii și trebuie să avem un program de evenimente cu substanţă, nu doar simple festivităţi formale.

Cât despre evenimentele dedicate programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019, avem cu toţii așteptări mari de la acestea și sunt curioasă cum se vor desfășura.

Valoarea totală a bugetului alocat este de 8 milioane de lei. Se întorc acești bani în comunitate, ce analize aveţi în acest sens?

Cu siguranţă se întorc comunităţii, fără a avea însă analize economice în faţă, ci doar evidenţa. În primul rând prin aceste agende s-a creat o adevărată industrie locală de organizare a evenimentelor și astfel s-au creat locuri de muncă.

De la tineri actori și muzicieni și până la sunetiști, firme de transport, logistică, tehnică de scenă, evenimentele implică forţă de muncă. În al doilea rând câștigă mass media și firmele de publicitate, organizatorii contractând diverse forme de promovare, de la advertoriale până la publicitate outdoor.

Economia locală este impulsionată de aceste evenimente care aduc sibienii și turiștii în zonele sau locaţiile de desfășurare, aceștia consumând produse și servicii. Prin faptul că

servesc masa și cumpără cazare la noi în oraș, ei contribuie la dezvoltarea industriei HORECA locală. La un calcul simplu, dacă fiecare turist cheltuie în medie aproximativ 350 Euro pe sejurul la noi în oraș, putem aproxima fără să greșim că intră sume importante în economia locală, în firmele sibiene. Este evident că Primăria Sibiu contribuie substanţial la atragerea turiștilor în oraș și la dezvoltarea industriei turistice tocmai prin acest calendar de evenimente pe care îl cofinanţează. Dacă nu ar avea și un program de evenimente pentru sejurul lor, orașul nu ar fi la fel de atractiv, iar numărul turiștilor ar fi mult mai mic.

Prin urmare, sumele cu care Primăria Sibiu cofinanţează agendele sunt o investiţie cu o mare valoare adăugată, generând în lanţ beneficii pentru economia locală.

Judecând după valoarea cofinanţării acordate, unul dintre proiectele anului îl reprezintă Întâlnirea Internaţională a Tinerilor Ortodocși. Ce așteptări aveţi de la proiectele care au primit cele mai mari finanţări din bani publici? Întâlnirea Internaţională a Tinerilor Ortodocși este un eveniment axat pe educaţia tinerilor, un capitol la care sunt necesare investiţii susţinute.

Câteva mii de tineri din România și diaspora vor veni la noi în oraș pentru a discuta despre valorile creștine care au dat coloana vertebrală a societăţii timp de sute de ani și care se pierd tot mai mult în ziua de astăzi. Mai mult, ediţia de anul acesta va avea ca temă principală Centenarul, tinerii ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 17

participanţi urmând să discute pe tema acestui moment istoric deosebit și despre importanţa unirii tuturor românilor din ţară și din diaspora pentru a contribui la dezvoltarea României, așa cum antecesorii lor au făcut-o în 1918.

De asemenea, datorită numărului de participanţi mare, orașul va câștiga vizibilitate. Tinerii prezenţi vor duce acasă impresiile lor despre Sibiu și mulţi dintre ei vor reveni la noi în oraș ca turiști.

Consider că nivelul finanţării este justificat din toate aceste motive.

Nivelul finanţărilor proiectelor a ţinut cont în primul rând de impactul pe care acestea îl au pentru public și pentru oraș, dar și de costurile pentru organizarea acestora, mai ales când vorbim de un eveniment cu participare internaţională largă, cu logistică multă și cu cheltuieli mari.

De la evenimentele mari, aștept să aducă unui public cât mai larg un mod plăcut, interesant și educativ de petrecere a timpului liber. În egală măsură mă aștept să aducă orașului vizibilitate în sensul pozitiv. În premieră vedem pe agenda culturală un eveniment de amploare dedicat ”Zilei recoltei” în pieţele Sibiului.

Acordă operatorii din zona Sibiului importanţa cuvenită Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019? Încep să îi acorde importanţă pentru că își dau seama că acest Program le este dedicat lor în principal. Unul dintre scopurile Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 este tocmai creșterea vizibilităţii producătorilor locali de alimente.

Prin evenimente, încercăm să atragem atenţia asupra lor, dându-le ocazia să interacţioneze direct cu consumatorii, să își formeze reţele de distribuţie și astfel să își dezvolte afacerile.

Regiunea Sibiului, cu Mărginimea și satele săsești, este bine conturată ca tradiţie și cultură gastronomică, oferta fiind bogată, iar produsele pline de gust. În zona Sibiului se produce hrană în adevăratul sens al cuvântului.

E timpul să punem în valoare acest capital important. Sper că producătorii vor ști să folosească această ocazie la maxim, iar noi le vom fi alături, încercând să le creăm oportunităţi. Zilele Recoltei sunt o astfel de ocazie pe care producătorii din regiune o pot valorifica și mă bucur că evenimentul a fost selectat pe agendă. Alături de acesta sunt incluse în agendă peste 20 de evenimente dedicate culturii și tradiţiilor gastronomice care sper că se vor ridica la nivelul așteptărilor.

cuvenită pentru ca banul public să se cheltuie eficient și cu rezultate.

Nu toate propunerile de proiecte depuse pentru cofinanţarea pe agende au fost însă cu substanţă.

Unii operatori au depus proiecte care purtau doar formal eticheta de eveniment gastronomic, dar analizându-le în detaliu nu aveau nici o legătură cu programul SIBIU Regiune Gastronomică Europeană 2019. Alte proiecte aveau legătură cu gastronomia, dar nu erau destinate publicului larg, ci unui grup restrâns și atunci Comisia le-a respins pe bună dreptate. Finanţările din bugetul local se acordă în folosul publicului, sibieni și turiști, și de aceea ne dorim ca evenimentele să fie cât mai deschise acestora.

Selecţia proiectelor s-a făcut foarte serios, cu responsabilitatea

De aceea trebuie să marcăm ca oraș cei 100 de ani de la momentul istoric al Unirii cu ţară. Ca administraţie locală am pregătit trei proiecte mari pentru a marca Centenarul.

Vom amplasa 16 plăci pe clădirile istorice care au legătură cu momentul Unirii, acestea adăpostind ministerele Consiliului Dirigent, instituţii sau personalităţi ale vremii.

De asemenea, vom amplasa în Parcul Astra un bust al lui Alexandru Vaida-Voevod, om politic, unul dintre liderii Partidului Naţional Român, vicepreședinte al Consiliului Dirigent care a funcţionat la Sibiu, ferm susţinător al drepturilor românilor din Ardeal

18 | CITY LIFE | INTERVIU CU ASTRID FODOR

Câtă importanţă acordă Sibiul marcării Centenarului Marii Unirii?

Sibiul este un oraș al Unirii, fiind ales imediat după Unire sediul Marelui Sfat Naţional și al Consiliului Dirigent al Transilvaniei, guvernul provizoriu al provinciei, care a pus în operă acest act istoric major. La Sibiu a fost înfiinţată și a activat Asociaţiunea ASTRA, aceasta pregătind treptat unirea în plan cultural a românilor, fiind impulsul unirii politice. Tot în orașul nostru și-a avut sediul Mitropolia Ortodoxă a Ardealului care a contribuit la unirea spirituală a românilor, sub conducerea Mitropolitului Andrei Șaguna. La Sibiu a funcţionat și Banca Albina, cea care a sprijinit financiar eforturile ardelenilor de a înfăptui Unirea.

și promotor al unirii Transilvaniei cu România. Al treilea eveniment, cu cel mai mare impact pentru public, va fi reconstituirea momentului în care administraţia română a fost primită la Sibiu cu fast, imediat după Unire.

Reenactment-ul va reda bucuria acelor momente. Practic, vom reconstitui festivităţile, cu parada comunităţilor din jurul Sibiului și cu defilarea plutoanelor franceze ale generalului Berthlot. Regia evenimentului este semnată de Radu Nica, iar scenografia va fi realizată de cunoscutul Dragoș Buhagiar.

poporul nostru.

Primăria cofinanţează prin agenda culturală și o serie de proiecte dedicate Centenarului, organizate de instituţii sibiene sau de operatori privaţi. Dintre acestea amintesc un eveniment organizat de Academia Forţelor Terestre Nicolae Bălcescu, ediţia aniversară a “Classics for Pleasure”, concertele Filarmonicii Sibiu dedicate Centenarului, concertul “Cântecele Unirii” organizat de Corul Caedonia, “Sibiul-oraș al Unirii” organizat de Asociaţia culturală pictor Octavian Smigelschi, “100 pentru România” organizat de Asociaţia HARA, o expoziţie de filatelie organizată de filateliștii sibieni, precum și diverse conferinţe și evenimente organizate de Universitatea Lucian Blaga, Tribuna, Liga de Cooperare Cultural Știinţifică RomânoFranceză, Asociaţia Brukenthal von Studio și altele.

Aștept cu nerăbdare să văd evenimentele noi din agenda acestui an, spre exemplu: Street Music Festival, Sibiu Sounds, Sibiu DJ Awards, Heritage 2.0,

Ne puteţi da câteva exemple de evenimente care vă plac în mod special sau pe care le așteptaţi cu interes crescut?

Despre evenimentele care îmi plac v-am mai spus și cu siguranţă opinia mea este subiectivă: fiecăruia ce îi place.

Din perspectiva unui primar, îmi place orice eveniment bine organizat, care face ca orașul să fie animat și atractiv. Mă bucur să văd centrul - și nu numai - plin de oameni, care se simt bine în Sibiu.

Zilele Recoltei, Food Camp, Festivalul Centrum sau Taste of Sibiu, ca de altfel toate proiectele cu specific gastronomic. Vreau să văd cum vor ieși evenimentele dedicate Centenarului, care sper să arate împreună cât de important a fost Sibiul în Marea Unire și să se constituie ca o reamintire a unui episod important al istoriei locale.

Sunt sigură că va fi un an interesant și sper ca sibienii și oaspeţii să se bucure din plin de tot calendarul pregătit pentru ei.  ȘTEFAN DOBRE, redactor - Zile și Nopţi

Cred că atunci când vom trage linie la sfârșitul anului, vom avea satisfacţia unui program de evenimente bine conturat, prin care vom marca așa cum trebuie un moment esenţial pentru

”Îmi place orice eveniment bine organizat, care face ca orașul să fie animat și atractiv. Mă bucur să văd centrul - și nu numai - plin de oameni, care se simt bine în Sibiu” Astrid Fodor, primarul municipiului Sibiu

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 19

TEATRU Damen Vals Când viaţa ne este guvernată de regrete, nu ne mai rămâne decât speranţa. Povestea Silviei nu este doar viaţa unei femei, ci povestea oricărui om sfâșiat permanent de nevoia de a alege între lumină și întuneric, între viaţă și moarte, între singurătate și nevoia de comunicare, între adevăr și minciună.

Descoperiţi „Damen Vals”, un one-woman show plin de emoţie, duminică, 13 mai, de la ora 19:00, la TNRS.

Tattoo El – un scriitor ratat. Ea – o actriţă șomeră, moderatoare a unei emisiuni radio pe net. Un cuplu fără bani, dar cu idealuri incoruptibile. Un om moare şi îşi lasă moștenire corpul prietenilor săi. Ce vor face aceștia cu el? Dacă corpul său este un monument artistic valoros? Cât valorează prietenia? „Tattoo”, un spectacol tenace, cu un tempo acid.

Extravaganţă și mult umor, joi, 24 mai, de la ora 19:00, la TNRS. Spectacol prezentat în limba germană, cu traducere în limba română.

20 | CITY CULT | TEATRU

FOTO: ©ERIK BERG

INDOOR Teatru Det Norske Teatret

DIN JALE SE ÎNTRUPEAZĂ ELECTRA Regia: Eirik Stubø

Acest spectacol de teatru genial regizat de Eirik Stubø combină tragedia de familie scrisă de Eugene O’Neill cu piese de jazz interpretate live.

După premiera sa, în 2012, „Din jale se întrupează Electra” a primit atât recunoașterea criticilor, cât și două premii Hedda: unul pentru Cel Mai Bun Actor (Torbjørn Eriksen), și altul pentru Cea Mai Bună Actriţă într-un Rol Secundar (Gjertrud Jynge).

Prestaţia uimitoare și intensă a actorilor, cât și trioul superb de jazz de pe scenă, oferă publicului o experienţă sfâșietoare și extraordinară a piesei de teatru

22 | CITY EVENTS | FESTIVALUL INTERNAŢIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU 2018

scrisă de Eugene O'Neill, bazată pe „Orestia” lui Eschil. „Din jale se întrupează Electra” este o tragedie greacă care se petrece în contemporaneitate.

Drama familiei are loc în timpul Războiului Civil American și urmărește aceleași intrigi ca piesa originală a lui Eschil.

Cu toate acestea, drama grecească originală reflectă schimbări fundamentale în Atena, pe când O'Neill e interesat de psihanaliza de la începutul secolului XX și de subconștientul întunecat și impenetrabil, ceea ce oferă greutate dramatică poveștii.

FOTO: ©ANASTASIA BLUR

INDOOR Teatru Alexandrinsky Theatre

AL DUMNEAVOASTRĂ, GOGOL Text și regie: Valery Fokin

Nikolai Gogol - opera sa, publicaţiile sale, soarta lui - este unul dintre subiectele recurente ale regizorului rus Valery Fokin, în care găsește întotdeauna noi teme și sensuri moderne. În activitatea sa artistică, a realizat

aproximativ 20 de spectacole bazate pe operele lui Gogol. „Al dumneavoastră, Gogol” nu este doar o relatare faptică a ultimelor zile din viaţa scriitorului, ci și un spectacol care îi reflectă soarta, convingerile religioase și politice, o piesă despre rolul acestui artist și locul pe care îl ocupă în viaţa modernă.

Spectacolul este bazat pe materiale documentare, pe operele, publicaţiile și scrisorile lui Gogol. „De multă vreme voiam să spun povestea unui Gogol diferit - nu a celui pe care îl cunoaștem și cu care suntem obișnuiţi - Gogolsatiristul, comedianul, ci unul dintre cei mai ascetici scriitori, o

latură a sa mai ascunsă... Vreau să arăt cealaltă latură a personalităţii scriitorului. Era un adevărat călugăr prin structura sa internă, mai ales în ultimii ani de viaţă.

Gogol simţea că darul pe care l-a primit de la Dumnezeu nu putea fi pe deplin valorificat, din punct de vedere al iluminării. Tocmai de aceea sunt interesat de soarta lui Gogol: pentru a prezenta calea sa de sfânt mucenic și Misiunea pe care a dus-o la capăt...” (Valery Fokin)

Informaţii complete despre spectacolele și programul FITS 2018 găsești pe www.sibfest.ro

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 23

AMERICAN DANCE SHOW Regia: Reggie (Regg Roc) Gray & Peter Sellars

The American Democracy Series prezintă o analiză a Mișcărilor din perspectiva unei descoperiri radicale în evoluţia formelor de dans. În 2015, dansatorulpionier Reggie (Regg Roc) Gray și regizorul vizionar Peter Sellars

au creat spectacolul „FLEXN”, în colaborare cu comunitatea de dansatori flex din East New York, Brooklyn. Stilul de dans flex, caracterizat prin agilitate, pauze, mișcări subite extreme, alunecări, aplecări, mișcări consecutive și antrenament corporal în timp real, este o formă de dans stradal care a evoluat din stilul de dans bruk-up din Jamaica regăsit în sălile de dans și cluburile de reggae din Brooklyn. Spectacolul se rezumă la stilul de dans flex, transformându-l dintr-un stil combativ individual, într-o muncă colaborativă a activismului social, a schimbului dintre oameni și a curajului artistic. Cu forţă, graţie,

24 | CITY EVENTS | FESTIVALUL INTERNAŢIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU 2018

FOTO: CLEMENTINE CROCHET, COURTESY PARK AVENUE ARMORY

FOTO: HAYIM HERON, COURTESY JACOB'S PILLOW

INDOOR Dans Reggie (Regg Roc), Peter Sellars & The Flex Community

suflet și bucurie pură, iubirea și dreptatea sunt explorate printr-o varietate de tehnici de dans flex electrizante și de povești personale de impact. Spectacolul include o serie de scene improvizate și auto coregrafiate pe fundal de muzică de dans flex, create de 15 dansatori din compania lui Reggie, numită The D.R.E.A.M. (Dance Rules Everything Around Me) Ring, un motor al creaţiei, formată din artiști apreciaţi care unesc comunităţile prin mișcare.

Parte a proiectului „American Democracy Series”, iniţiat şi realizat de ArKtype / Thomas O. Kriegsmann.

FOTO: ©SYLVIE-ANN PARÉ

HIERONYMUS BOSCH: GRĂDINA DESFĂTĂRILOR Coregrafia: Marie Chouinard

„Acest spectacol este bazat pe o coregrafie în trei acte, realizată după renumitul triptic „Grădina Desfătărilor Umane”.

Actul 1: Lumea viciilor (panoul central) Actul 2: Infernul (panoul din dreapta) Actul 3: Paradisul (panoul din stânga) Așa cum un coregraf își poate începe procesul de creaţie cu o piesă muzicală, eu am ales să încep de la tabloul lui Bosch. Și la fel cum un coregraf poate alege să „adopte” o anumită partitură muzicală (sau nu), eu am ales să „adopt” pictura lui Bosch, spiritul său.

FOTO: ©NICOLAS RUEL

FOTO: ©NICOLAS RUEL

INDOOR Dans Compagnie Marie Chouinard

Ce bucurie să te înclini în faţa unei capodopere!” - Marie Chouinard Creat în colaborare cu Fundaţia The Jheronimus Bosch 500 (Ţările de Jos), în anul 2016, cu ocazia comemorării a 500 de ani de la moartea pictorului.

Compania Marie Chouinard dorește să mulţumească Consiliului de Arte și Litere Quebec, Consiliului de Arte Canada și Consiliului de Arte Montreal.

Informaţii complete despre spectacolele și programul FITS 2018 găsești pe www.sibfest.ro

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 25

FOTO: JIM COLEMAN

INDOOR Dans Kolben Dance Company

ÎNTRE CONTROL ȘI NEBUNIE Coregrafia : Amir Kolben

Spectacolul „Între control și nebunie” este o călătorie poetică și dinamică, care oferă, literal și metaforic, o experienţă captivantă și energică a dansului.

Acest spectacol s-a inspirat din experienţa trăirii la limită și

se desfășoară la graniţa dintre tensiunea internă și externă, explorând, în același timp, relaţiile dintre cele două. Se bazează, în principal, pe experienţa vieţii în Ierusalim, orașul păcii - care nu a avut parte de niciun moment de pace în întreaga sa istorie.

Viaţa la limită se referă la traiul nostru de marionete pe această lume. Păstrăm cât de bine putem iluzia că suntem stăpânii propriului nostru destin, dar de fapt le permitem adevăraţilor păpușari să lucreze neîntrerupţi.

Viaţa la limită înseamnă necesitatea de a alege între a fi „pro” sau „contra”. Să fii „pro” înseamnă să iei parte la un joc

26 | CITY EVENTS | FESTIVALUL INTERNAŢIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU 2018

cu sumă nulă, în care găsești și învingători, și păgubași. Însă, să fii „contra” înseamnă să renunţi la joc în avans.

Cu toate acestea, „Între control și nebunie” este totodată zona în care facem încercări neîncetate de a ajunge la celălalt, la un „celălalt” anonim, care stă pe partea cealaltă a prăpastiei care ne separă. Acest efort continuu ne oferă speranţă pentru victoria dorinţei umane reale și însufleţite.

FOTO: EYAL HIRSCH

INDOOR Dans Kibbutz Contemporary Dance Company

LAPTELE MAMEI Coregrafia: Rami Be'er

„Laptele Mamei” - Un Cântec de Dragoste pentru Părinţi Directorul artistic, Rami Be’er, analizează, prin intermediul dansului, iubirea părinţilor săi, supravieţuitori ai Holocaustului, pentru moștenirea culturală europeană pe care i-au

transmis-o. Acolo, în „cavernele dansului”, reușește, pentru o clipă, să trezească fragmente de amintiri din viaţa și cultura pe care a primit-o de la tatăl și mama lui.

Pe o scenă slab-luminată, parţial de un candelabru care atârnă în centru, el creează atmosfera unui spaţiu întunecat din care răzbat bătăi de inimă. În aceste structuri de compoziţie, observăm prezenţa moștenirii arhitecturale a tatălui lui Rami.

Manny a fost unul dintre arhitecţii remarcabili care au formulat conceptul arhitectural de kibbutz de la mijlocul anilor 1950, exprimând ideologia rezidenţilor din kibbutz care au trăit în

cooperare și egalitate într-o societate omogenă și unită.

Be'er prezintă una dintre cele mai extraordinare recviemuri de dans din ultimii ani. Pe de o parte, acest spectacol este abstract, atemporal și universal, dar, în același timp, reușește să urzească firele subţiri ale poveștii de dragoste private și intime a părinţilor săi și să exprime sentimentul profund de pierdere pe care l-a simţit acesta la moartea lor. (Yonat Rothman) Informaţii complete despre spectacolele și programul FITS 2018 găsești pe www.sibfest.ro

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 27

FOTO: JALAN KHOL

INDOOR Dans BJM - Les Ballets Jazz de Montréal

MONO LISA & KOSMOS & O BALCAO DE AMOR Coregrafia: Itzik Galili (Mono Lisa) / Andonis Foniadakis (Kosmos) / Itzik Galili (O Balcao de Amor)

„Mono Lisa” „Mono Lisa” este un spectacol de dans acompaniat de zgomotele mașinii de scris. Începe pe mai multe rânduri, în timp ce o lumină puternică este proiectată pe scena întunecată, creând atmosfera unei fabrici. În acest

spaţiu bizar, în care regăsim sunete și imagini cu fier și oţel, o pereche de dansatori în costume de culoarea ruginii se învârte și se răsucește, se înfășoară și se încolăcește, executând mișcări rapide extraordinare. „Kosmos” Coregraful Andonis Foniadakis se inspiră din lumea în care trăim, din ritmul frenetic al vieţii urbane cotidiene. Observaţiile lui au reprezentat punctul de plecare pentru crearea unei coregrafii inspirate din mișcările mulţimilor de oameni, din momente de zbucium și din agitaţia generală a orașului. Foniadakis caută o contrapondere, aducând frumuseţea în prim-plan și transformând mișcarea frenetică într-un dans care aduce oamenii laolaltă într-o manieră veselă și eliberatoare.

28 | CITY EVENTS | FESTIVALUL INTERNAŢIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU 2018

„O Balcao de Amor” După o excursie în Cuba, inspirat de Pérez Prado, regele dansului Mambo, Itzik Galili a creat un spectacol energic, folosind o muzică atemporală. Este o asociere pe care Galili o umple cu multă comedie, lejeritate, entuziasm și o absurditate seducătoare.

Compania BJM mulţumește pentru sprijin: CALQ - Conseil des arts et des lettres du Québec; Conseil des arts du Canada; Conseil des arts de Montréal Sponsori principali: Revolutionary Footwear for Dancers Apolla, ensō yoga; Hôpital général juif fondation; Rada dancewear; Sansha, Simons

FOTO: KISHIN SHINOYAMA

FOTO: JSIPHOSIHLE MKHWANAZI

INDOOR Dans Vuyani Dance Theatre

INDOOR Teatru Hideki Noda

RAVEL - BOLERO: CÂNTECUL DANSULUI

O STICLĂ VERDE

Coregrafia: Gregory Maqoma Coproducţie: Market Theatre Foundation

În spectacolul „Ravel - Bolero: Cântecul Dansului”, Gregory Maqoma, coregraf renumit pe plan mondial, dansator, antreprenor social, distins de guvernul francez cu titlul „Chevalier de L’ordre des Arts et Lettre”, dă viaţă personajului Toloki, bocitor născocit de autorul Zakes Mda. Mda este renumit pe plan internaţional pentru romanul „Ways of Dying” (1995), prima sa carte în care apare personajul de neuitat Toloki, un bocitor profesionist care participa la înmormântările locale în timpul tranziţiei Africii de Sud de la Apartheid la democraţie. Textul lui Mda este înrădăcinat în valorile și etica africană, oferind o perspectivă mai largă asupra Africii de Sud, văzută ca un animal complex cu culturi unice. În „Cion”, continuarea romanului „Ways of Dying”, Mda reia personajul lui Toloki după zece ani. Precum autorul, personajul trăiește acum în Statele Unite, unde descoperă povestea sclavilor fugari, strămoșii unei familii sărace din sud. În acest spectacol, Maqoma se inspiră din personajul multifaţetat Toloki, care dansează solo, dar apoi este acompaniat de opt dansatori talentaţi. Acţiunea se petrece pe fundalul norului întunecat care plutește deasupra ţării sale natale, Africa de Sud, de care personajul se folosește pentru a-și confrunta fricile legate de existenţă, de religie, de sine.

Regia și dramaturgia: Hideki Noda Coproducţie: Tokyo Metropolitan Theatre în asociere cu NODA · MAP

Boo, Bo și Pickle și-au făcut planuri pentru diseară. Dar cineva trebuie să rămână acasă să aibă grijă de Princess.

Oamenii așteaptă, ora de începere se apropie. Nici unul dintre ei nu vrea să lase de la el și certurile mărunte se transformă rapid într-o bătălie ridicolă a voinţelor, care e posibil să aducă sfârșitul lumii.

Informaţii complete despre spectacolele și programul FITS 2018 găsești pe www.sibfest.ro

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 29

FOTO: FLORIN GHIOCA

INDOOR Teatru Teatrul Naţional „Ion Luca Caragiale” București

REGELE MOARE Regia: Andreea și Andrei Grosu De: Eugène Ionesco

„Mi-am spus că poţi să înveţi să mori, că poţi să-i înveţi pe alţii să moară. Acesta îmi pare lucrul esenţial pe care-l putem face, fiindcă suntem niște muribunzi care nu acceptăm să murim” motivează dramaturgul Eugène

Ionesco nașterea piesei „Regele moare”. Textul este cea mai caldă, înduioșătoare și sinceră mărturisire a omului Eugène Ionesco despre marea întâlnire finală. Neliniștile nesfârșite, agonia permanentă din Jurnalele sale își găsesc transpunerea dramatică într-unul dintre cele mai profunde „poeme” despre moarte și acceptarea ei. O metaforă alegorică a trecerii, o confesiune în oglindă a propriei conștiinţe. Întreaga zbatere interioară a lui Bérenger - revolta, frica, spaima, groaza, tristeţea, bucuria, dorinţa de a trăi, amintirile, nostalgia, resemnarea - nu este

30 | CITY EVENTS | FESTIVALUL INTERNAŢIONAL DE TEATRU DE LA SIBIU 2018

altceva decât un ceremonial al trecerii prin care el, omul,învaţă acceptarea, învaţă a muri.

Dar Bérenger nu e singur. O are alături pe soţia sa. Regina Marguerite și Regina Marie - două aspecte ale uneia și aceleiași femei. Marguerite - iniţiatoarea, cea care permite accesul altor lumi „lumea dinaintea nașterii și cea de după”- ea îl naște, ea îl ajută să pășească în lumea de dincolo; Marie - graţia, tandreţea, fragilitatea - neputincioasă în faţa Morţii.

Un spectacol de o emoţie copleșitoare, în care fiecare dintre noi joacă rolul principal.

FOTO: FVIKTOR DMITRIEV FOTO: FVIKTOR DMITRIEV

FOTO: FROL PODLESNY

Teatru Novosibirsk State Academic Drama Theatre “Red Torch”

TREI SURORI Regia: Timofey Kulyabin De: Anton Chekhov

Într-un oraș provincial din Rusia locuiesc copiii Generalului Prozorov, care a murit în anul precedent: trei surori - Olga, Irina, Mașa - și fratele lor mai mic, Andrei. Împovărată de viaţa la ţară, familia Prozorov se întoarce în orașul copilăriei sale, Moscova.

Andrei vrea să-și continue

cariera știinţifică la Universitatea din Moscova, dar se însoară curând cu Natașa și au un copil, fiind obligat să se angajeze în guvernul local. Împotriva dorinţei sale, Olga continuă să lucreze la școală, iar Irina încearcă să ducă o viaţă activă, dar munca o irită. Ultima ei speranţă este să devină soţia lui Tuzenbach, care este îndrăgostit de ea, și să plece împreună din oraș. Mașa se îndrăgostește de Colonelul Verșinin, dar acesta este căsătorit - iar Mașa e și ea măritată. Visul întoarcerii la Moscova devine tot mai puţin realizabil. La finalul piesei, trei ani mai târziu, toate

speranţele și planurile celor trei surori se destramă. Unitatea militară se mută în alt oraș Verșinin o părăsește pe Mașa.

Olga devine directoarea școlii pe care o urăște. Ursitul Irinei moare într-un duel împotriva lui Soleni.

Andrei devine tatăl a doi copii și funcţionar de provincie. Natașa devine amfitrioana casei Prozorov.

Cele trei surori își găsesc sprijinul doar una în cealaltă și în gândul că trebuie să trăiască.

Informaţii complete despre spectacolele și programul FITS 2018 găsești pe www.sibfest.ro

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 31

Albume faine din aprilie 2018

Dan Byron Cântă de la 6 ani și-i știți vocea și flautul de la byron, Kumm și Urma. Compozitor, aranjor, scriitor de versuri și de blog pe danbyron.ro.

32 | CITY ZEN | EDITORIAL

Poate ar trebui să fiu mai amabil, să spun că, da, Kylie Minogue face imediat 50 și asta te poate afecta profund atunci când ai fost o bombă sexy a pop-ului. Dar nu sunt amabil. Kylie tocmai a scos un alt album foarte slab. Diplomaţia m-ar putea face să nu pomenesc de noul Thirty Seconds to Mars.

Cred însă că Jared Leto ar face bine să se limiteze naibii la actorie.

Din politeţe s-ar cuveni să nu pomenesc că Sting a dat-o în bară grav luna asta – a scos un album cu Shaggy. Nici albumul A Perfect Circle nu m-a dat pe spate. Dar, după cum spuneam, pozitiv, da?

Wye Oak – The Louder I Call, The Faster It Runs Genul de trupă imposibilă. Duo american, cu o tipă, Jenn Wesner,

la voce, chitară, clape, bas și programare și un tip, Andy Stack, un toboșar care bate cu picioarele și mâna dreaptă, cu stânga cântând la o clapă și programând live chestii.

Eels – The Deconstruction Ăsta e unul dintre cele mai cool albume pe care le-am auzit în ultimul an. E comparabil în coolness cu The Black Keys-ul cel de toate zilele sau cu discurile lui Bob Dylan din anii ‘60.

Lucia – Samsara Last but not least, draga de Lucia cu superbul ei disc secund.

Samsara e o raritate pe plaiurile noastre, un disc tratat așa cum ar trebui tratat orice disc, cu migală, atenţie și mult suflet. Din punctul meu de vedere, e discul lunii aprilie.

Goana nebună după succes

Ionuţ Cheran Scriitor www.celestincheran.ro

34 | CITY ZEN | EDITORIAL

Trăim într-o eră în care se promovează excesiv ideea de succes.

Dacă nu ai succes, e gata, te-ai ratat.

Pa, la revedere!

Poţi să-ţi faci bagajele cu puţinele cunoștinţe dobândite și plictisitoarele experienţe trăite și să te îngropi de unul singur în spatele curţii în locul osului ascuns de câinele comunitar.

Din fericire, lucrurile nu stau deloc așa.

Succesul nu trebuie înţeles ca o întreprindere obligatorie.

Nu e imperativ să ieși din anonimat. Să te scapi neapărat de viaţa banală. Să ieși din cumplita mediocritate.

Nu e nevoie să-ţi trăiești zilnic viaţa după un plan cu mare grijă întocmit.

Ca să fii împăcat cu tine însuţi, nu trebuie să câștigi bani mulţi, sau să fii apreciat și recunoscut de toată lumea.

Dacă mizezi doar pe astea, atunci doar o să te afunzi în nemulţumire și stres.

Azi, spaima de a fi doar un om comun e una dintre cele mai mari spaime. Însă succesul nu înseamă să fii celebru. Să ai parte neapărat de notorietate.

Cu siguranţă, faima nu o să te facă mai fericit. Încearcă, mai degrabă, să ajungi la ceva prestigiu în ceea ce te interesează cu adevărat.

Angajează-te cu toată fiinţa ta în viaţa personală, dar dă dovadă de profesionalism la lucru.

Investește energie și resurse în timpul liber. Acesta e, de fapt, cel mai important lucru.

Fă-ţi câţiva prieteni buni și nu aduna multe păreri proaste.

Trăiește intens. Descoperă-ţi pasiunea.

Fii integru. Și, întotdeauna, comandă cocktailuri de la un barman bun.

Familia ești tu

Bogdan Brylynski Este jurnalist, blogger și e in a relationship cu comunicarea online. Se pornește greu dar scrie aprig și apăsat. Îl mai puteți citi pe brylu.ro

36 | CITY ZEN | EDITORIAL

Suntem din nou captivi în mijlocul unei dispute imbecile care ne arată cât de mare e distanţa dintre cele două Românii.

România evoluată, care a stat cu burta pe carte și a cultivat principii și România reală, care trăiește arhaic, după vechile cutume. Icul e foarte bine ales ca să adâncească și mai tare falia dintre cele două Românii.

Minţile malefice din spate au atacat exact la temelie, au dat la familie. Și am plecat cu toţi pe fentă.

Arhanghelii dreptăţii au pus din nou mâna pe săbiile de foc și a început un

nou război social prin care trebuie să pășești pe vârfuri ca să nu fi luat cu valul.

Dar în realitate, nici Guvernul, nici biserica, nici părinţii, nici măcar Constituţia ţării tale nu îţi pot dicta cum să îţi întemeiezi familia. Nu ai nevoie de validarea nimănui ca să îţi întemeiezi o familie. Familia e în suflet, nu în acte, e în ceea ce simţi și în modul în care tratezi oamenii pe care îi consideri familie. Degeaba te încadrezi în viitorul tipar constituţional dacă îţi trimiţi nevasta la culcare cu o scatoalcă după cap.

E ceva putred în Danemarca

Adela Dinu Profesoară la CNPAS, autoare a unui volum despre jurnalele feminine.

Scrie și pentru lapunkt.ro

Documentar pe National Geographic. Creierul uman este astfel programat, încât să ignore statisticile negative.

Am evoluat ca specie în direcţia optimismului, în căutarea permanentă a fericirii personale. Nu contează iminenţa dezastrelor de tot soiul, omul este preocupat să-și drămuiască liniștea și fericirea prezentului, într-o ignorare naivă a pericolelor și a degradării inevitabile. Ţara arde, baba se piaptănă.

Creierul meu e defect. Nu se mai supune regulilor.

Se încăpăţânează să vadă dincolo de norișorii roz ai

38 | CITY ZEN | EDITORIAL

optimismului autosuficient.

Nu putem schimba nimic dacă rămânem fiecare în turnul lui de fildeș. Societatea noastră nu produce suficienţi anticorpi. Omul nu poate sfinţi locul de unul singur. De cele mai multe ori, sistemul îl pervertește pe om. Iar sistemul e kafkian, e zona compromisului rușinos, a înverșunării, a agresivităţii triumfătoare, a mediocrităţii fudule. Unii aleg să rămână drepţi în faţa sistemului întrun neîntrerupt protest mut, alţii aleg să pupe cu respect mâna autorităţilor.

E ceva putred în Danemarca.

Spaţii libere, minţi deschise

Ciprian Ciocan Alergător, antreprenor, opozițional, directorul executiv al Fundației Comunitare Sibiu

Vorbim de multe ori despre recuperarea spaţiului urban, ca despre un bun pe care îl deţineam în vremuri imemorabile și pe care avem dreptul să ni-l cerem înapoi. Cred că mai degrabă e despre o câștigare de la zero, pentru că în realitate prea puţin în trecut spaţiul public a fost cu adevărat al nostru, al cetăţenilor.

Avem o relaţie dificilă cu el.

Pieţele Sibiului au avut mai ales rolul de târg, spaţiu pentru paradă ori

40 | CITY ZEN | EDITORIAL

execuţii și nu atât acela de agora, de spaţiu deschis pentru dezbateri de mari idei filosofice sau politice sau evenimente culturale.

Aveam așadar nevoie să ne dezvoltăm o relaţie nouă cu acesta, să-i dăm noi înţelesuri și să-i inventăm noi moduri de folosire. Și ca orice îndrăgostire, o întâmpinăm cu entuziasmul și naivitatea noului iar până să ne lăsăm mai bine în prada vrăjii, vine vara, vin marile evenimente și avem tot mai mult de navigat între grupuri și ghizii lor.

JURNAL (1946-1949) MAX FRISCH

Adela Dinu Profesoară la CNPAS, autoare a unui volum despre jurnalele feminine.

Scrie și pentru lapunkt.ro

Jurnalele scriitorului elveţian Max Frisch (1911-1991) au fost traduse pe sărite, la fel ca jurnalele altor diariști europeni celebri. Un posibil motiv: credinţa că jurnalele ar fi material brut, nu literaturăde aici necesara primenire, reducerea la fragment, sinteza preferată întregului.

Un jurnal nu este, totuși, o culegere de aforisme, ci un document uman și literar (neapărat în această ordine), care trebuie savurat și restituit în integralitatea sa.

Max Frisch este un scriitor extrem de interesant. Romanele sale ("Homo faber", "Eu nu sunt Stiller" etc.) împrumută ceva din structura inefabilă a scriiturii intime, pe când jurnalele sale aspiră la depășirea cercului strâmt al egotismului. Jurnalul e instrument de autocunoaștere, spaţiu alb al meditaţiei, teren propice apariţiei aforismului prin decantarea și obiectivarea propriei experienţe, caiet de vise și atelier de creaţie. Max Frisch este un reformator al diaristicii europene prin obsesia depășirii eului, prin nevoia de obiectivare, printr-o înţelegere filozofică a vieţii ca depozitar de experienţe.

Viaţa este materialul brut din care se confecţionează ţesătura diaristică.

42 | CITY CULT | CARTE

FOTO: ©RĂZVAN NEGRU

Ziua și Noaptea Muzeelor 2018. Ce poţi vizita în Sibiu? Și în acest an, principalele muzee din Sibiu își deschid porțile în Ziua Internațională a Muzeelor (18 mai) și Noaptea Muzeelor (19 mai) și vor putea fi vizitate gratuit. Dacă e să ne luăm după numărul tot mai mare de vizitatori din anii trecuți, e clar că sibienii și turiștii care ne vizitează orașul vor face coadă și de această dată în fața muzeelor pentru a le descoperi spațiul, poveștile, expozițiile și exponatele. Pentru că Ziua și Noaptea Muzeelor se apropie, neam gândit să vă ajutăm cu câteva ponturi privind lista muzeelor din Sibiu care merită explorate pe îndelete.

44 | CITY STORIES | ZIUA ȘI NOAPTEA MUZEELOR 2018. CE POŢI VIZITA ÎN SIBIU?

18 mai - Ziua Internaţională a Muzeelor Atât sibienii, cât și turiștii așteaptă cu nerăbdare Ziua Internaţională a Muzeelor de vineri, 18 mai, ocazie cu care toate sediile Muzeului Naţional Brukenthal vor fi deschise cu program normal de vizitare în mod gratuit. Ca de fiecare dată, Palatul Burkenthal din Piaţa Mare, clădit în stil baroc după model vienez, va fi principalul punct de atracţie. Aici vă puteţi pierde printre mii de picturi, gravuri, desene, sculpturi sau piese de mobilier deosebite.

Muzeul de Istorie Naturală de pe str.

Cetăţii 1 însumează aproape 1.100.000 de piese din domeniile geologiei, paleontologiei, botanicii şi zoologiei, aflându-se din acest punct de vedere pe locul doi în reţeaua naţională de profil.

Pe lângă expoziţia permanentă, aici veţi putea vizita și expoziţia temporară ”Martorii istoriei. Moluștele”. Proiectul expoziţional ”Mission Abstract” al artistului Lucian Christian Hamsea vă așteaptă să-l descoperiţi la Muzeul de Artă Contemporană, situat pe str. Tribunei 6. În funcţie de timp și de interese, merită să includeţi în traseu și câte o oprire la Muzeul de Istorie ”Casa Altemberger” (str.

Mitropoliei 2), Muzeul de Istoria Farmaciei (Piaţa Mică 26) și Muzeul de Vânătoare ”August von Spiess” (str. Școala de Înot 4).

19 mai - Noaptea Muzeelor În Noaptea Muzeelor va fi deschis în regim gratuit Muzeul de Istorie ”Casa Altemberger”, în intervalul 18:00 – 24:00.

Expoziţia de bază de la Casa Altemberger cuprinde Lapidariul antic, Lapidariul medieval, arme şi armuri, arme de foc, sticle din Transilvania, bresle sibiene, monede, Tezaur, alături de alte obiecte de patrimoniu.

Un alt punct de atracţie în Noaptea Muzeelor va fi Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, unde intrarea va fi liberă între orele 18:00 și 24:00. Amatorii de cultură nu vor avea parte doar de intrare gratuită în cel mai mare muzeu etnografic în aer liber din Europa, ei se vor putea delecta și cu preparate culinare tradiţionale, ateliere interactive și concerte pe scena de pe lac. La Pavilionul Muzeal Multicultural de la intrarea principală a Muzeului în aer liber puteţi vizita expoziţiile ”Changes” și ”Târg. Cale.

Atelier”.

La Muzeul de Etnografie Universală ”Franz Binder” din Casa Hermes (Piaţa Mică 11) veţi putea vizita gratuit în același interval două expoziţii, ”TRANS/FORM” și ”Daruri din Epoca de Aur”. Și Casa Artelor din Piaţa Mică își deschide larg ușile și vă așteaptă să vizitaţi expoziţia ”Crucea, de la comunitate la comuniune. 100 de cruci la 100 de ani”.

Tot în programul Muzeului Astra e inclusă și Caravana Noaptea Muzeelor, o acţiune inedită devenită tradiţie în Sibiu. Caravana se va desfășura pe un traseu de poveste: Sibiu – Daia, la Cimitirul Eroilor – Roșia, la Bazilica romanică – Noul Român, la Centrul Cultural Memorial ”Dr. Gheorghe Telea-Bologa” – Cârţișoara, la Muzeul ”Badea Cârţan” – Cârţa, la Abaţia cisterciană și retur. Înscrierile se fac până în data de 15 mai la adresa de e-mail noapteamuzeelor@muzeulastra.ro, în limita locurilor disponibile.  RĂZVAN SĂDEAN, redactor - Zile și Nopţi

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 45

TOP MAX FRISCH

3

CĂRŢI RECOMANDATE DE ADELA DINU

EU NU SUNT STILLER POLIROM, 2002 Întreaga operă a lui Max Frisch e o căutare și o contestare a identităţii ca iluzie și coșmar, a eului ca imagine volatilă, ca potenţialitate ratată.

Dualul White/Stiller e prizonierul unui sistem, dar și prizonierul propriei identităţi nesuferite, de care încearcă, fără succes, să se elibereze. Rescrierea propriei vieţi promite clarificare și aspiră la autenticitate. Orice rescriere este, însă, condamnată să modeleze, să dea formă, să falsifice în ultimă instanţă.

FREDRIK BACKMAN

UN BĂRBAT PE NUME OVE ART, 2017 "Un bărbat pe nume Ove" e romanul de debut al unui fost blogger, scriitorul și editorul suedez Frederik Backman.

Cartea nu e o provocare, dar nu tot timpul avem chef de literatură cu pretenţii.

Posacul și generosul Ove seamănă cu scriitorul mizantrop interpretat de Jack Nicholson în "As good as it gets". Indignarea lui Ove e o formă de protest la adresa unei lumi în schimbare, o lume strâmb construită, populată de oameni îmbuibaţi, care nu mai știu să bată un cui.

46 | CITY CULT | TOP 3 CĂRŢI RECOMANDATE DE ADELA DINU

BILL BRYSON

ACASĂ. O ISTORIE A VIEȚII PRIVATE POLIROM În "Acasă.

O istorie a vieţii private", Bill Bryson explorează imaginarul lucrurilor obișnuite. Holul, bucătăria, salonul, sufrageria, pivniţa, biroul, dormitorul, baia, camera copiilor, camera de toaletă sau podul- nu sunt doar compartimentări utile ale spaţiului domestic, ci pretexte pentru incursiuni abile și erudite în istoria secretă a obieceiurilor și mentalităţilor umane. Micile istorii private se întâlnesc, în cele din urmă, cu marea istorie din care s-au desprins pentru câteva clipe.

33 din 121

Mitichi Preşedinte Feeric Fashion Week şi strateg în industria modei. Însă prima dragoste rămâne publicitatea, care împletită cu moda, a devenit un mod de viaţă şi o continuă succesiune de strategii pentru ceilalţi.

48 | CITY LIFESTYLE | FASHIONATION

Cand am lansat noul proiect legat de modă, adică FEERIC 33 mă gândeam că vom reuși să capacităm eforturile câtorva oameni din industrie și să putem da o mână de ajutor tinerilor designer proaspăt ieșiţi de pe băncile facultăţii. Și mă așteptam ca aceștia să fie interesaţi în număr mare de competiţie.

Premiul atractiv, unic în domeniul modei internaţionale, presupune oferirea unui start sustenabil în dezvoltarea ca viitor brand. Toată echipa din spatele Feeric Fashion Week se va implica în dezvoltarea designerului câștigător pentru a-l poziţiona internaţional ca și produs al unei strategii Est Europene. Pentru importanţa premiului dar și pentru că am primit susţinere internaţională de la Not Just A Lable și Vogue Italia, mă gândeam că vom avea o prezenţă numeroasă de peste 100 de designer. Cu toate acestea, 5 zile înainte de finalizarea înscrierilor am primit doar 28 de înscrieri. Nici măcar nu aveam 33 de finalisti. Știam că designerii se mișcă

mai greu și mulţi lasă pe ultimul moment definitivarea lucrărilor.

Speram așadar să avem finaliștii până în final dar 3 zile mai târziu înregistraserăm 112 înscrieri de la designeri din întreaga lume.

Cele mai reprezentative școli au trimis studenti în competiţie și astfel Istituto Marangoni sau Central Saint Martin, Ied sau UAD au comunicat studenţilor importanţa competiţiei și aceștia s-au alăturat cu portofolii care ne fac sarcina extrem de dificilă. Vom alege așadar 33 de finaliști din cele 112 portofolii înscrise iar apoi sarcina și mai dificilă o să aparţină juriului format din reprezentanţi ai Vogue USA, Vogue Italia, ELLE Italia, Schon Magazine și altor personalităţi din domeniu.

Ceea ce ne dorim e nu doar să arătăm că platforma “Feerica” funcţionează și că putem mișca lucrurile în ţară și putem creea un context favorabil dezvoltării tinerilor creativi din modă dar și o piaţă educată care să consume de la ei.

De aceea am demarat colaborări cu Universitatea de Arte și Design din Cluj Napoca și cu Facultatea de Arte dinTimișoara. Un nou eveniment important este tocmai prezenţa unui birou de informare deschis de Istituto Marangoni în București și poate și mai important e parteneriatul strategic pe care Fundaţia Mitichi îl semnează cu V for Vintage, cel mai important târg de modă din România și cu Istituto Europeo de Design care oferă burse de studio gratuite designerilor selectaţi în platforma Feeric Fashion Week. Centrul modei în Europa de Est este Sibiu și se pare că interesul vestului pentru noi este tot mai amplificat.

DONAŢIE DE HAINE

MAGAZIN GOL LA SIBIU The Empty Shop, campania destinată donaţiilor de haine iniţiată de Promenada și desfășurată în alte 12 centre comerciale din portofoliul NEPI Rockcastle, a reușit să atragă, în doar două săptămâni, peste 10.000 de donatori și o cantitate record de haine, aproximativ 30 de tone, stabilind, astfel, un record naţional. Aceasta a fost cea mai mare colectă făcută în România și a reușit să strângă, cu implicarea masivă a vizitatorilor centrelor comerciale, 10 tone de haine în plus faţă de ţinta propusă.

The Empty Shop este un magazin al faptelor bune care a atras zilnic sute de oameni mărinimoși,

dornici să îi ajute pe cei aflaţi în nevoie. Practic, The Empty Shop nu a fost niciun minut „empty”, de la momentul deschiderii și până la încheierea etapei de colectare. În prezent, se derulează a doua etapă a campaniei, cea în care hainele sunt sortate, curăţate și ambalate pentru a fi livrate beneficiarilor selectaţi, cu ajutorul partenerilor Let’s do it, România!. În următoarele două săptămâni, primele colete vor ajunge la aproximativ 500 de familii din judeţele Maramureș, Neamţ, Iași, Constanţa, Gorj, Călărași și Ialomiţa, dintr-un total de 1000 de familii selectate la demararea colectei.

52 | CITY CAUSES | DONAŢIE DE HAINE - MAGAZIN GOL LA SIBIU

Campania The Empty Shop s-a derulat în perioada 5 aprilie – 18 aprilie a.c., în magazinul dedicat din Promenada și în alte 12 puncte de colectare organizate în mall-urile City Park Constanţa, Shopping City Timișoara, Shopping City Galaţi, Brăila Mall, Shopping City Piatra Neamţ, Ploiești Shopping City, Shopping City Deva, Aurora Shopping Mall (Buzău), Shopping City Târgu Jiu, Severin Shopping Center, Shopping City Râmnicu Vâlcea, Shopping City Sibiu..  ȘTEFAN DOBRE, redactor - Zile și Nopţi

PREMIERĂ

Amnezie cu surprize

OVERBOARD Regia: Bob Fisher, Rob Greenberg Cu: Anna Faris, Eugenio Derbez, Eva Longoria, John Hannah, Swoosie Kurtz, Josh Segarra Gen film: Comedie, Romantic Durata: 112 min.

Premiera în România: 11.05.2018 Distribuitor: Forum Film România

54 | CITY FILM | PREMIERĂ

Leonardo (Eugenio Derbez) e un seducător bogat, iar Kate (Anna Faris) e menajeră pe iahtul lui. Kate e o mamă singură, cu trei copii, aflată la limita existenţei. El e nesuferit, ea e muncitoare. Iar când el cade peste bordul iahtului în timpul unei petreceri și ajunge amnezic pe mal, iar apoi la spital, Kate își face apariţia cu o poveste îndepărtată mult de realitate. Îi spune că el este soţul ei, îl ia la ea acasă și-l pune la treabă – e pentru prima oară în viaţa lui când muncește și e al naibii de greu. Kate își savurează victoria pe măsură ce el învaţă să se descurce, dar există mereu pericolul ca adevăratele rude ale lui Leonardo să-l găsească și să-l ia de lângă familia de împrumut. Spre final apare marea dilemă, deși ușor previzibilă: dacă Leonardo își revine și află adevărul, pe cine va alege?

De ce să-l vezi

Eugenio Derbez, definiţia latino loverului, e perfect pentru rol, iar despre Eva Longoria... nu mai e nimic de adaugat

PREMIERĂ

Dans la brume / Toxic

DANS LA BRUME Regia: Daniel Roby Cu: Romain Duris, Olga Kurylenko, Fantine Harduin, Michel Robin, Anna Gaylor Gen film: SF Premiera în România: 11.05.2018 Distribuitor: RO Image 2000 & Prorom

56 | CITY FILM | PREMIERĂ

Un SF regizat de Daniel Roby, cunoscut mai ales pentru drama biografică „Louis Cyr” (2013) și pentru „Funkytown”. În „Toxic”, străzile Parisului sunt invadate de o ceaţă mortală, așa că persoanele care supravieţuiesc își caută refugiu la înălţime, pe la ultimele etaje ale clădirilor din oraș și chiar pe acoperișurile acestora. Fără să aibă acces la informaţii, dar și fără electricitate, fără apă sau alimente, o familie încearcă să iasă cu viaţă din această catastrofă. Dar timpul trece cu repeziciune și nimeni nu apare să-i ajute ori să-i salveze, așa că familia ajunge la concluzia logică: trebuie să se ajute singuri, dacă vor să scape cu viaţă, deci trebuie să iasă din clădire și să pășească pe străzile acaparate de ceaţa mortală. Pentru a supravieţui, trebuie să înfrunte posibilitatea și ameninţarea morţii.

De ce să-l vezi

O ceaţă mortală care seceră străzile Parisului? Vrem să vedem!

PREMIERĂ

De ce să-l vezi

Hai, că sunt belea!

I FEEL PRETTY Regia: Abby Kohn, Marc Silverstein Cu: Michelle Williams, Emily Ratajkowski, Busy Philipps, Amy Schumer, Tom Hopper Gen film: Comedie Premiera în România: 04.05.2018 Distribuitor: RO Image 2000 & Prorom

58 | CITY FILM | PREMIERĂ

„Hai, că sunt belea!” – are premiera în România pe 4 mai. Prin urmare, avem comedie nouă cu Amy Schumer în rolul unei tipe care nu e tocmai mulţumită de modul în care arată, și căreia i se oferă o șansă nesperată, mai precis o... lovitură la cap! Doar că, așa cum e de bănuit după genul filmului, direcţia în care se îndreaptă lucrurile nu va fi cea dorită de personaj. Au loc schimbări, însă mai degrabă pe plan mental, nu extern. Cei din jur o văd pe Renee, personajul lui Schumer, exact ca înainte.

Doar ea se vede altfel, transformată în cea mai frumoasă și mai capabilă femeie de pe planetă – și începe să își modifice comportamentul pe măsură: începe să își schimbe viaţa în toate privinţele! Ce se întâmplă când se trezește la realitate și vede că schimbările văzute de ea nu au fost la fel de evidente și pentru ceilalţi?

Aflăm în cinema, la începutul lunii mai.

Amy Schumer e must see & must love întotdeauna.

Începe sezonul festivalurilor! Sfaturi esenţiale ca să te organizezi eficient!

Indiferent că vara asta îţi faci de cap la Afterhills, Neversea, Electric Castle sau Summer Well, e foarte important să te organizezi din timp și să-ţi faci bagajul cu cap, dacă vrei să te bucuri în voie de atmosfera faină și de muzică. Începe cu o activitate light, dar obligatorie: elibereazăţi memoria telefonului și fă loc pozelor și filmuleţelor de festival.

Achiziţionează o baterie externă de dimensiuni cât mai mici dacă nu vrei să-ţi petreci festivalul la charging point. În timpul zilei vei avea nevoie de ochelari de soare, o pălărie și cremă protectoare de soare. Pentru party-urile de noapte echipează-te cu haine groase, un hanorac, o geacă, o eșarfă.

Pentru că se poate întâmpla ca fix

în mijlocul concertului tău preferat să se pornească o ploaie, e bine să ai tot timpul la tine un super outfit impermeabil sau o pelerină de ploaie și cizme de cauciuc. Știm cu toţii că toaletele mobile nu sunt cele mai curate și confortabile din lume, așa că e indicat să

ai în ghiozdan o soluţie antibacteriană pentru mâini, un pachet de șerveţele și o lanternă mică.

Fiecare festival e organizat diferit, așa că e de preferat să te informezi înainte pentru a avea o experienţă cât mai plăcută și lipsită de griji.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

62 | CITY LIFESTYLE | ÎNCEPE SEZONUL FESTIVALURILOR! SFATURI ESENŢIALE CA SĂ TE ORGANIZEZI EFICIENT!

Trei locuri din care poţi vedea Sibiul panoramic!

Abia ai ajuns în Sibiu și arzi de nerăbdare să descoperi orașul.

Ai citit și ai văzut atât de multe, încât abia aștepţi să iei la pas străduţele înguste ale orașului și să descoperi fiecare detaliu pe care îl ascund. Și străduţele Sibiului ascund multe. Cu toate acestea, întotdeauna e bine să ai și o viziune de ansamblu a orașului, să-l vezi în toată splendoarea lui, să-i înţelegi mai bine ”organismul”. Sunt câteva locuri în oraș unde poţi vedea Sibiul panoramic, îţi vom prezenta trei dintre ele. Turnul Bisericii Evanghelice din Piaţa Huet nu e doar înalt, e și înălţător. De sus, tot vacarmul orașului se estompează și poţi admira într-o liniște meditativă

arhitectura clădirilor și felul în care se șerpuiesc străzile printre ele.

Că să ajungi în vârf va trebui să te echipezi cu puţin curaj și cu un bilet care te va costa 5 lei. Un alt punct din care poţi admira, gratis de data aceasta, Orașul de Jos, e strada Centumvirilor, din dreptul scărilor Poschen. În faţă ţi se vor înșira sute

64 | CITY LIFESTYLE | TREI LOCURI DIN CARE POŢI VEDEA SIBIUL PANORAMIC!

de acoperișuri din ţiglă cu ochi care par că te privesc înapoi. În plus e un unghi deosebit din care poţi privi Biserica din care tocmai ce-ai coborât. Un al treilea loc din care poţi observa Sibiul e Turnul Sfatului.

Intrarea costă 2 lei, dar ceea ce vei vedea de sus e de nepreţuit. .  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

Scorpions la Romexpo Trupa The Scorpions revine în România pentru mai multă magie și inspiraţie pe 12 iunie 2018, la Romexpo.

Originară din Hanovra, trupa The Scorpions a luat naștere din iniţiativa chitaristului Rudolf Schenker și s-a consacrat în anii ’80 cu piese care au fost pe buzele tuturor, ca “No One Like You”, “Still Loving You” și “Rock You Like A Hurricane”, afirmându-se totodată drept cel mai important grup heavy al Germaniei. Balada “The Wind Of Change”, simbol al schimbărilor politice puternice din Europa din 1989, a devenit rapid un succes pe plan mondial, fiind cel mai bine vândut single al anului 1991.

Cea mai de succes baladă a Scorpions, "Wind of Change", este considerată simbolul căderii Zidului Berlinului și face valuri până în ziua de azi, când poate va inspira și va însoţi o nouă schimbare. Despre asta e vorba când vorbim de rock – de muzica ce lasă semne, inspiră generaţii, nu are vârstă și asupra căreia nu poţi și nu are sens să întervii, căci mesajul va fi mereu actual și va transcede generaţii. Ne înconjoară aceeași Crazy World unde, spre sfârșitul anilor ’60, niște tineri muzicieni din Germania ce se refăcea după al doilea război mondial au fost marcaţi de muzica ce se auzea de peste Ocean.  AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO

66 | CITY EVENTS | CONCERTE

BOBBY MCFERRIN Pentru toţi cei care îi iubesc spontaneitatea, talentul, bucuria cu care urcă pe scenă, Bobby McFerrin va concerta în România pe 19 mai 2018, la Sala Palatului din București.

Iubitorii de muzica îl cunosc pe Bobby McFerrin încă din anii ’70 drept "omul orchestra", un adevărat modelator al sunetelor, atât în concertele lui solo, cât și împreună cu artişti de jazz celebri. O altă categorie de fani și-l amintește ca omul care a scris și a interpretat unul dintre hit-urile care au făcut înconjurul lumii, "Don’t Worry, Be happy".

Trendurile verii 2018: carourile și imprimeurile tropicale!

De la fuste la pantaloni, la bluze sau sacouri, vara aceasta ne invadează carourile. Nu te teme să asociezi carourile cu alte printuri, cu tricouri cu mesaje sau ţinute sport. Dacă vrei o ţinută extrem de actuală apelează la o fustă furou, un sacou în carouri și o pereche de sneakers sau teniși. Franjurii sunt și ei un mare hit al sezonului și îi poţi purta în diverse combinaţii, de la ţinute boho și până la ţinute elegante.

Dacă îţi dorești să integrezi o jachetă cu franjuri într-o ţinută lejeră, o poţi face împreună cu o pereche cât mai simplă de jeanși, un tricou alb și o pereche de botine din piele întoarsă. Adori stilul cool și comod?

Se poartă în continuare piesele

cu tentă sport, vedetele verii fiind pantalonii cu dungă laterală pe care îi poţi purta fie cu o pereche de pantofi stileto, fie cu o pereche cool de sneakers. Așa cum probabil ai observat deja și în principalele magazine de fashion din România,

68 | CITY LIFESTYLE | TRENDURILE VERII 2018: CAROURILE ȘI IMPRIMEURILE TROPICALE!

în această vară se poartă imprimeurile tropicale. Nu doar că vei fi super stylish, dar te vei simţi într-o permanentă vacanţă. La fel de actuale precum în verile precedente rămân și imprimeurile florale.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

3

COCKTAILURI CU FRUCTE DE MAI!

WHISKEY SOUR

WARD 8

BLOOD AND SAND

Fierbe 100 ml apă cu 100 g zahăr până când zahărul se topește. Când siropul atinge temperatura camerei pune-l împreună cu 50 ml Bourbon, 30 ml suc de lămâie și câteva cuburi de gheaţă într-un shaker și amestecă bine.

E unul dintre cele mai populare digestive și e foarte simplu de pregătit. Ai nevoie de 30 ml whiskey, 20 ml Grenadine, 30 ml suc de portocale și cuburi de gheaţă. Toate ingredientele se agită foarte bine într-un shaker și... e gata!

Amestecă într-un shaker 100 ml whiskey, 50 ml suc de portocale, 100 ml Vermouth, 100 ml Cherry brandy și gheaţă.

Toarnă băutura într-un pahar de cocktail răcit în prealabil la congelator. Decorează cu o felie de portocală.

70 | CITY DRINK | 3 COCKTAILURI CU FRUCTE DE MAI!

1

Pub-uri sibiene 1

MUSIC PUB

2

OLDIES PUB - LIVE MUSIC

3

COTTON PUB

4

ST ANDREWS SCOTTISH PUB

5

SUPPORTER SPORTS PUB & GRILL

6

NOD PUB

7

IMPERIUM SIBIU

8

THE WOLF

9

VINTAGEPUB SIBIU

 /MusicPubSibiu

 /OldiesPubLiveMusic

 /cottonbynight,  /cottonpubsibiu

 /StAndrewsScottishPub

 /supportersportspubandgrill,  supporter.ro

MUSIC PUB Music Pub este locul liniștit unde îţi bei cafeaua de dimineaţă și te bucuri de concerte live seara, savurezi linistea orașului pe terasă pentru ca apoi să treci direct în Extension, unde te învăluie muzica ta favorită. Music Pub este tot ce ţi-ai putea dori, într-un singur loc.

4

 zilesinopti.ro/locuri/8876/nod-pub

 /imperium.sibiu

 /thewolfsb

 /1MANGObar

10

THE BOX

 /theboxsibiu

7

IMPERIUM SIBIU Singurul loc din oraș unde muzica live și artiștii locali sunt seară de seară pe scenă! Cele mai îndrăgite trupe sibiene urcă pe micuţa noastră scenă, transformând astfel serile obișnuite în adevărate momente de relaxare. Concerte, preparatele delicioase și ofertele la băuturi.

72 | CITY LIFE | TOP 10 PUB-URI SIBIENE

ST ANDREWS SCOTTISH PUB Situat în centrul orașului Sibiu, pub-ul are o atmosferă prietenoasă și confortabilă. Cea mai bună selecţie de bere din oraș, personal prietenos, care te face să te simţi ca acasă! Muzica excelentă nu trebuie nici ea uitată!

8

THE WOLF Clădirea care găzduiește The Wolf a făcut parte din ansamblul clădirilor Manutanţei, care a fost inaugurat în 1888 de către primarul cetăţii Sibiu de la acea vreme, Wilhem Edler von Hochmeister, care a condus orașul între 1884-1894.

2

3

OLDIES PUB - LIVE MUSIC

URSUS COTTON PUB

Oldies Pub – Live Music este situat în centrul orașului Sibiu, pe strada Nicolae Bălcescu numărul 13, în binecunoscuta clădire a Telefoanelor. Aici poţi savura un Guiness într-o atmosferă unică pentru că se ascultă doar oldies, adică muzică consacrată care a intrat în istorie.

URSUS Cotton Pub, o trilogie care tradusă va dezvălui brandul perfect, într-una din locaţiile cele mai renumite din Sibiu care a fost reinterpretată în stilul pub-urilor londoneze. Un loc ospitalier, gata oricând să primească 200 de guri însetate sau chiar înfometate.

5

SUPPORTER SPORTS PUB & GRILL Primul sports pub din orașul Sibiu, pornit de la ideea unor prieteni, iubitori de sport, care au vrut să creeze un loc de întâlnire pentru ceilalţi ca ei, unde să poată urmări și comenta cele mai îndrăgite evenimente sportive.

9

VINTAGEPUB SIBIU Cunoscut multora drept cel mai tare pub din întregul oraș Sibiu, Vintage Pub organizează, de joi până duminică, unele dintre cele mai tari petreceri, cu muzică bună și cele mai delicioase cocktailuri pe care le-ai gustat vreodată.

6

NOD PUB Locul unde iubitorii cafelei de origine își găsesc energia și inspiraţia într-o ceașcă. Seara, ceștile de cafea se transformă în pahare de cocktail și vin de calitate, devenind astfel un cocktail bar ce își surprinde prietenii cu un meniu special de băuturi-concept și clasice, vinuri alese și muzică bună.

10

THE BOX Pentru că arta de a prepara cocktailuri este pasiunea celor de aici, ei vor ca aceste combinaţii de ingrediente din meniu să îmbine plăcerea de a savura un cocktail cu magia unui loc minunat, natural, plăcut și ușor de ţinut minte.

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 73

10

MOTIVE

PENTRU CARE SĂ ALEGI CAFE WIEN!

1 2

Cafeaua vieneză. În timp ce o savurezi lecturarea presei tipărite este obligatorie.

Patina timpului. Acesta e unul dintre motivele pentru care clădirea deși e renovată, păstrează cât mai multe dintre detaliile originale. Tradiţia cafelei vieneze e de secole, iar Cafe Wien îţi oferă ambianţa perfectă să te bucuri de ea.

3

Cultura cafelei. ”Kleiner Schwarzer” (”micul negru”) sau ”Kleiner Brauner” (”micul maroniu”), nu au nimic de-a face cu micii. Espresso-ul scurt amestecat cu lapte dau culoarea acestui ”mic”. De asemenea, ”Wiener Melange” e mai cunoscut decât un cappuccino.

4

Almdudler. E limonada naţională austriacă preparată cu ierburi din Alpi și suc de mere și struguri.

Denumirea vine din nemţescul ”auf der Alm dudeln” care înseamnă ”a cânta pe pășuni alpine”. Această limonadă-simfonie poate fi folosită la diverse combinaţii de băuturi pe care le găsiţi doar la Cafe Wien.

5

Ștrudelul. Nu putea lipsi din acest top. Tradiţia produselor făcute la cuptor e veche și nelipsită și la Cafe Wien.

6

Bucătăria austriacă. Gătitul ”ca la mama acasă” face parte din specificul acestei bucătării, de aceea, în afară de șniţel și fritattasuppe, din meniu nu lipsesc gulașul, pita diavola sau Berner-Würstel.

7

Berea din Austria. Tradiţia ei e veche și binecunoscută în lume pentru diversitate.

Nu lipsește nici din meniul Cafe Wien.

8

Vinul din Austria. Soiurile de origine austriacă, precum Kerner sau Zweigel sunt extrem de apreciate și le poţi savura la Cafe Wien.

9 10

Radio din Viena. Aici puteţi asculta cele mai proaspete știri din Austria.

Terasa și grădina vieneză. Terasa localului face parte din primul zid de fortificaţii și oferă nu numai o priveliște deosebită, ci și posibilitatea de a explora zwingerul orașului. Din grădina vieneză din spatele clădirii puteţi admira stilul arhitectural al Casei Altemberger și una dintre cele mai atipice străzi din Sibiu, Centumvirilor.

74 | CITY DRINK | 10 MOTIVE PENTRU CARE SĂ ALEGI CAFE WIEN!

Tortul Sacher, emblema Vienei! Îl puteţi găsi doar la Cafe Wien, preparat exact după reţeta din Viena.

Tortul Sacher e o combinaţie rafinată cu multă ciocolată, gem parfumat de caise, blat pufos și o irezistibilă glazură, evident, tot din ciocolată. Deși nu e o prăjitură sofisticată, tortul Sacher e o celebritate vieneză. Povestea acestei prăjituri începe în 1832, când prinţul Klemens Wenzel von Metternich a cerut, pentru cină o prăjitură nouă, gustoasă și rafinată, care să facă cinste rangului său. Bucătarul prinţului era însă bolnav în ziua aceea, astfel că tot greul acestei misiuni a revenit ucenicului Franz Sacher, care la acel moment avea doar 16 ani. Tânărul ucenic, un băiat isteţ și îndrăgostit de meseria lui, s-a descurcat perfect și a găsit cea mai bună combinaţie.

Vă mulțumim pentru primii

ani

Povestea continuă. www.cafewien.ro | facebook.com/cafewien.ro | TEL. +40 733 223 223

Bogdan Marangoci

Apreciat de

chef ”La Cuptor”

Bogdan Marangoci are 33 de ani și de mai bine de 15 ani gătește profesionist. De fapt, spune el cu sinceritate, numai asta știe să facă: să gătească.

S-a perfecționat în restaurante cunoscute din țară și din străinătate, iar de la 1 iunie vă așteaptă ”La Cuptor” cu un meniu nou, de sezon.

M-am apucat de meseria de bucătar făcând o școală, cred că singura de profil din Sibiu, la Liceul Economic. Nu știu ce mai fac astăzi dar acum 15 ani erau singurii care făceau o școală de bucătari și ospătari în Sibiu. E tot ce mi-am dorit vreodată să fac, să gătesc.

N-am făcut nimic altceva înainte și nici după. Familie și bucătărie, asta e tot ce iubesc mai mult.

Se simte în prezent lipsa școlilor de bucătari pe piaţă?

Da, este o problemă foarte mare și e la nivel naţional, nu doar la Sibiu. În Sibiu eu am prieteni în foarte multe localuri și este o criză de bucătari foarte, foarte acută în restaurante. Asta e din cauza lipsei școlilor, nu mai sunt școli de meserii și e mare păcat. Eu cred că există tineri care ar vrea să meargă să înveţe o meserie, dar dacă nu mai au unde? Acum se fac cursuri de bucătari. N-am nimic împotriva lor, dar după un curs de șase luni

nu cred că înveţi foarte multe. Eu am făcut șase ani școală ca să fiu bucătar. E nevoie de practică multă.

Simţi că sibienii acordă o atenţie din ce în ce mai mare bucătăriei, în ultimii ani? Ai clienţi mai mofturoși, mai pretenţioși?

Faţă de acum cinci, zece ani, lumea e tot mai pretenţioasă. Probabil că aţi observat, nu mai facem bucătăria clasică, așa cum se făcea mai demult. Astăzi lumea vrea șofran, fois gras, sortimente variate de raţă, e altă bucătărie. Și clienţii chiar sunt pretenţioși iar eu sunt de acord cu ei. Eu chiar ies adesea printre clienţi, la masă, stau de vorbă cu ei, așa aflu ce la place, ce nu le place, ce se poate îmbunătăţi. În felul acesta și ei sunt mai mulţumiţi, iar eu progresez, învăţ. În Sibiu puţini bucătari fac asta.

Poţi să ne dai câteva exemple, cam ce preparate sunt mai des comandate din ceea ce gătești?

Ce e ”la modă” ca să spunem așa?

Noi avem ”La Cuptor” un altfel de meniu decât ce găsiţi în alte restaurante. În primul rând că gătim la cuptor pe lemne, în Sibiu suntem singurii care fac asta, fără gaz, fără nimic altceva, doar lemne.

Ciolănașele, coastele măduva de vită... sunt preparate reprezentative pentru meniul nostru. Lumea comandă de la pui și pește până la porc și vită, de toate, avem o varietate foarte mare, inclusiv raţă, miel sau cotlet de viţel. Lumea încearcă, e curioasă. Sunt și care gustă pentru prima oară, e un lucru bun faptul că avem clienţi curioși, nu au rămas la aceeași cartofi prăjiţi cu ceafă. Vin să guste și altceva.

Inclusiv stilul de prezentare este diferit, fiecare preparat are farfuria lui, fiecare preparat are sosul lui și toate sosurile sunt făcute în casă, nimic nu este cumpărat, inclusiv spuma de fasole, cea de usturoi sau de hrean. Noi facem tot.  AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO

În prezent care este BMW-ul preparatelor ”La Cuptor”, ce ne recomanzi de sezon?

E clar că dacă vine vara oamenii o să comande foarte multe salate proaspete. Avem un producător local în Sibiu, ”Grădina verde” se numește, și colaborăm foarte bine cu el. Au foarte multe ingrediente, inclusiv măcriș, frunze de muștar, leurdă. O astfel de salată aș asorta-o fie cu un piept de pui fie cu un mușchi de vită autentic. Peștele merge foarte bine vara, fac un lup de mare excelent la cuptor.

76 | CITY FOOD | CHEF DE SIBIU

Corina Gruber Foodie Scriitor

JURNAL GURMAND

Avocado, dragoste la prima degustare Prima oară am mâncat avocado cu mulţi ani în urmă. Auzisem diverse opinii care nu descriau acest fruct în termeni elogioși, dar pentru mine a fost o încântare absolută. Gustul cu iz de nucă și, mai ales, textura onctuoasă, pe care nu o mai găsisem la niciun produs vegetal, m-au cucerit din primul moment. De atunci, i-am rămas fidelă acestui fruct și am încercat să-l folosesc în fel și fel de combinaţii.

Cu timpul, am înţeles că motivul pentru care mulţi oameni resping avocado e exact acea textura onctuoasă, care, asociată gustului uneori prea subtil, poate crea senzaţia de aliment gras.

Diferitele reţete pe care le-am încercat m-au învaţat că soluţia stă în a combina avocado cu un fruct cu aciditate mai ridicată

și cu gust acrișor, cum e de exemplu lămâia. Reţeta calsică de guacamole pornește tocmai de la această bază, căreia îi adaugă apoi alte legume și condimente.

Una dintre primele reţete în care am îndraznit să combin ingrediente bazându-mă doar pe propriile cunoștiinţe este o combinaţie între avocado și un alt aliment pe care îl apreciez foarte mult, creveţii. Reţeta îmbină de fapt creveţii, prăjiţi cu usturoi și sare și guacamole, acea pastă cu avocado, suc de lămâie (sau, mai bine, lime), roșii și un iz de ceapă. La acestea se adaugă încă o porţie de roșii, rezultând o salată ușoară, potrivită pentru vremea caldă, care sigur te va duce gândul la mare și la soare.

Cu toate că niciodată

Am descoperit avocado din întâmplare și din curiozitate. Nu e un fruct local și nu îl poţi aclimatiza, pentru că vine din sudul cald. Dar posibilităţile pe care le oferă sunt atât de variate, încât a devenit fără doar și poate unul dintre alimentele mele preferate.

78 | CITY FOOD | JURNAL DE GURMAND

nu am avut vreo curiozitate în direcţia reţetelor vegane, am descoperit acest mod de a găti tot datorită fructului de avocado.

Budinca vegană de ciocolată e de fapt o pastă, a cărei textură cremoasă este identică cu cea a budincii desert, pe bază de lapte. Spre deosebire de aceasta, varianta cu avocado combină bananele, avocado, cacaua și mierea (eventual cu vanilie și scorţisoară) pentru obţine un desert foarte ușor, în care gustul intens de ciocolată acoperă acea neutralitate gustativă, specifică fructului de avocado.

Legenda papanașilor

Andreea Cornăcel Gurmand amator, susținător al comunității creative din Sibiu, organizator festival handmade Creative Buzz

80 | CITY ZEN | EDITORIAL

A ști cum să mănânci, ce să mănânci, când să mănânci și cât să mănânci este într-adevăr artă și știinţă, în același timp. Ignoranţa, chiar și în acest domeniu, este un păcat, răsfrânt asupra papilelor noastre gustative.

Chiar dacă toţi știm că papanașii sunt un desert specific ţării noastre, se pare că nu este chiar așa.

Acest cuvânt poate să provină din latinescul papa, care înseamnă și „mâncare de copii”.

Papanașii fierţi își au originile în Imperiul Austro-Ungar, iar noi ne mândrim cu varianta lor prăjită, specifică Moldovei. Cu o formă rotundă, de inel, papanașii au în compoziţie griș și brânză de vaci, spre deosebire de gogoșile clasice, la care se pune făină. Papanașii se servesc cu un brâu de smântână

asezonat cu dulceaţă, iar noi nu știm pe nimeni care să refuze un astfel de desert.

Există și o legendă amuzantă (în Danemarca) legată de acest desert.

Un căpitan de vas care avea dificultăţi în a schimba direcţia corabiei pentru a evita niște valuri periculoase, deoarece încerca să mănânce o gogoașă în același timp, pentru a se putea folosi de ambele mâini, a înfipt gogoașa pe una dintre spiţele cârmei. De aici se presupune că vine gaura din gogoașă.

Gastronomul Brillat-Savarin afirma că "există indivizi cărora natura le-a refuzat o anume delicateţe a organelor, ori vigoare a atenţiei, în lipsa cărora cele mai gustoase mâncăruri rămân neluate în seamă".

Din fericire, noi, pasionaţii deserturilor nu facem parte din categoria asta, cu siguranţă!

Cum ne fac florile să fim mai buni?

Dana Dancu Designer Florist

82 | CITY ZEN | EDITORIAL

Se știe că florile simbolizează dragostea, prietenia, compasiunea și sunt prezente la orice sărbătoare.

Fac mereu parte din viaţa noastră: ne înveselesc grădinile și ne încântă prin culoare și delicateţe. Însă nu fac doar atât!

• Un studiu realizat la Universitatea Rutgers arată că florile au efecte pozitive imediate, dar și de lungă durată asupra stărilor noastre sufletești: reacţiile, dispoziţia, modul în care ne comportăm în societate, toate acestea sunt influenţate de flori.

Iar efectul nu se aplică doar asupra femeilor, ci și asupra bărbaţilor, arată studiul realizat de doctorul Jeannette Haviland-Jones.

• Un alt studiu arată că florile pot ajuta mult oamenii în vârstă.

Florile reduc simptomele depresiei, încurajează relaţiile sociale și îmbunătăţesc memoria pe termen scurt.

• Atunci când există flori la locul de muncă, nivelul de stres al angajaţilor scade, iar dispoziţia lor va fi mai bună, arată alte cercetări, realizate în Olanda • Florile îţi îmbunătăţesc dispoziţia și au un efect pozitiv asupra stării emoţionale: de aceea, atunci când cineva este bolnav este indicat să îi aduci flori.

• Până și culorile și mirosul florilor au un efect asupra noastră: florile roz și albastre au în genere un efect calmant și relaxant, cele galbene ne pot crește nivelul de energie iar roșul crește pulsul.

RACOȘ

Și cele 3 minuni: „orga de piatră”, vulcanul și Lacul de Smarald!

Pe drumul dintre Brașov și Sighișoara se află un loc prea puţin atins de ochii turiștilor, comuna Racoș, care deţine adevărate minuni ale naturii ce pot fi vizitate fără nicio taxă de intrare. Coloanele masive de bazalt de la Racoș au forme hexagonale şi, privite din depărtare, seamănă cu o orgă de piatră, parcă cioplită de un meşter iscusit. Formaţiunile au o vechime de un milion şi jumătate de ani, iar localnicii spun că dacă petreci câteva ore lângă monumentul natural, te încarci cu energie pozitivă.

La 500 metri depărtare de coloane se află Lacul de Smarald, cu un diametru de 400 metri și o adâncime

de 10 metri. Are o culoare care se aseamănă cu un smarald şlefuit, iar altitudinea de la care îl priveşti, aflat fiind într-o formaţiune ce seamănă a vulcan străvechi, te îndeamnă să stărui câteva momente și să contemplezi la frumuseţea locului. În apropiere se află și vulcanul stins, într-o zonă cu o vegetaţie mai săracă, dar definit în mod spectaculos de un ansamblu de culori: negru profund, galben lutos, roșu aprins, gri. Și pe lângă partea aceasta mai puţin vie, din loc în loc, au crescut ierburi diverse, care însufleţesc acest teritoriu al cenușii și al zgurii.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

84 | CITY BREAK | RACOȘ ȘI CELE 3 MINUNI: ”ORGA DE PIATRĂ”, VULCANUL ȘI LACUL DE SMARALD!

MADRID

Metropola însorită din inima Spaniei!

Madrid înseamnă artă, arhitectură, pieţe superbe, distracţie, mâncare excelentă, numeroase atracţii turistice și mult, mult soare. În caz că nu știai, capitala Spaniei se bucură de o medie de 250 de zile însorite pe an. Madridul te va surprinde cu mixul incredibil de bulevarde largi, cu clădiri impunătoare (ia la pas Calle Gran Via) și străduţe înguste, înţesate de mici baruri, restaurante cochete și magazine tip butic.

Inima Madridului și a întregii ţări

bate în faimoasa Piaţă Puerta del Sol, unde se află placa ce marchează ”kilometrul zero” al reţelei de drumuri din Spania și faimoasa statuie ce înfăţișează un urs care mănâncă dintr-un copac madroño. E punctul perfect de pornire în explorarea orașului. Dacă ești iubitor de artă, e musai să parcurgi ”triunghiul de aur al artei”, vizitând muzeele Prado, Reina Sofia și Thyssen-Bornemisza, unde te vei întâlni cu mari capodopere ale

lumii semnate de artiști precum Picasso, Velázquez sau Dalí. Palatul Regal, Parcul Retiro, clădirile impozante din Piaţa Mayor, fântâna Cibeles, Catedrala Almudena (din vârf poţi avea o panoramă fantastică asupra metropolei), Poarta Alcala din Piaţa Independenţei sunt doar câteva din zonele esenţiale care merită vizitate în Madrid.  Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi

DE LA

120 LEI/PERSOANĂ UN PENTRU E BO T E Z D LA POVESTE IBIS SIBIU

www.ibishotels.ro

86 | CITY BREAK | MADRID: METROPOLA ÎNSORITĂ DIN INIMA SPANIEI!

OLIMPIADA

Eleva de argint O elevă din Sibiu a reușit să iasă pe locul doi la etapa finală la cros, din cadrul Olimpiadei Naţionale a Sportului Şcolar, desfășurată în perioada 27-28 aprilie, la Botoşani.

Judeţul Sibiu a fost reprezentat la fete de Teuşan Tabita, elevă în clasa a X-a la Liceul Teoretic „Onisifor Ghibu”, profil sportiv. La sfârşitul competiţiei, tânăra s-a

clasat pe locul al doilea, obţinând medalia de argint și devenind, astfel, vicecampioană naţională la această competiţie destinată elevilor de liceu.

Disciplina Educaţie fizică şi sport câştigă an de an medalii la Olimpiada Naţională a Sportului Şcolar şi la Olimpiada Gimnaziilor. În perioada 10 – 13 mai, Inspectoratul Şcolar Judeţean Sibiu organizează etapa finală a competiţiei rezervată elevilor de liceu la disciplina şah în cadrul Olimpiadei Naţionale a Sportului Şcolar.  Ștefan Dobre, redactor - Zile și Nopţi

88 | CITY SPORT | OLIMPIADA: ELEVA DE ARGINT

Alergator sau foundraiser la Maratonul Sibiului?

Oana Jurj

90 | CITY ZEN | EDITORIAL

''Alerg la Maratonul Sibiului şi susţin proiectul ''Dăm startul în viaţă'' pentru că acum 6 ani plângeam lângă un incubator fabricat în 1983.

Acolo erau copiii mei pentru care tehnologia existentă nu putea face minuni .Nu pot uita asta!'', explică Oana Jurj, ambasador Baby Care Sibiu, participarea ei, pentru a 6-a oară, la Maratonul Internaţional al Sibiului.

A vrut mai mult decât să doneze taxa de participare ca alergător iar anul trecut a fost cel mai bun foundraiser al Maratonului. Cei 20.000 de lei atraşi din donaţii au acoperit 2 treimi din valoarea unui incubator

care a primit chiar numele ei.

Oana va alerga în 26 mai, 5 km şi îşi propune să strângă o sumă similară şi în acest an: ''Îmi doresc ca sibienii , şi nu numai, să înţeleagă importanţa acestui proiect şi mai ales să îl susţină prin donaţii.

Secţia de Prematuri a Maternităţii din Sibiu mai are 14 incubatoare vechi de peste 30 de ani şi ne propunem să înlocuim 4 din ele cu unele noi şi performante. Acestea vor ajuta anual, sute de copii născuţi prematur, să supravieţuiască într-un mediu foarte asemănător cu cel al uterului matern, şansele lor la viaţă fiind mult mai mari''.

Pieţe libere pentru sibieni Maratonul Internaţional Sibiu n-a fost niciodată despre sport sau alergarea de performanţă, ci despre cum o comunitate poate face lucruri minunate împreună.

Maratonul n-a însemnat vreodată donaţii și întrajutorare în spirit clasic, mai degrabă un exemplu cum sibienii se pot mobiliza în jurul unor cauze care schimbă în bine viaţa orașului. Anul acesta maratonul face un pas înainte și redă sibienilor spaţiile centrale.

Programată pentru sâmbătă, 26 mai, ediţia din acest an a Maratonului Internaţional Sibiu 2018 propune o mulţime de evenimente complementare, pretexte binevenite pentru oricine vrea să vină și să susţină alergătorii, sau să se simtă bine în mijlocul unor oameni care gândesc și simt la fel. Astfel, de vineri și până duminică, zona centrală a Sibiului va fi la fel animată cum era pe vremuri, când scopul ei era acela de a da ocazia locuitorilor să

se întâlnească și să dialogheze. În Piaţa Mare vor fi amenajate spaţii de relaxare, locuri de petrecere a timpului liber, numeroase ONG-uri vor susţine prezentări sau vor face demonstraţii. Piaţa devine un spaţiu al dialogului. ”Am observat de la ediţiile anterioare că oamenii își doresc asta, vor folosească spaţiul public, să se bucure de el, nu doar să treacă pe acolo în câteva minute.

Maratonul Internaţional Sibiu are puterea de a schimba ceva și, după cum a demonstrat-o, poate de un impuls comunităţii. Vrem să fie un festival al comunităţii, în care să punem pe prim plan sibienii. Piaţa Mare poate fi mult mai mult decât o zonă dedicată turiștilor”, spune Ciprian Ciocan, președintele Fundaţiei Comunitare și organizator al Maratonului.

La nivel global acestea este deja un trend care cucerește de la an la an tot mai multe orașe curajoase:

92 | CITY EVENTS | MARATONUL INTERNATIONAL SIBIU 2018

spaţiile publice sunt redate celor care trăiesc acolo. Din Copenhaga până în New York și din Paris până în Guangzhou, peste tot întâlnim exemple despre cum orașele repun pe primul plan cetăţenii și nevoile lor. ”Cu toţii ar trebui să avem posibilitatea de a vedea un copac de la fereastră sau să stăm pe o bancă în apropiere de casă, lângă un loc de joacă pentru copii, sau să ajungem pe jos la un parc în maximum zece minute.

Zonele bine proiectate îi inspiră pe oamenii care locuiesc acolo, în timp ce orașele prost concepute își agresează cetăţenii”, spune celebrul arhitect danez Jan Gehl.

Sibiul pare a da tot mai multe semne că înţelege aceste nevoi și cel mai lesne mod de a observa asta este de a vedea atitudinea municipalităţii. De câţiva ani Primăria Sibiu ia parte la Ziua Europeană a Mobilităţii și scoate mașinile din spaţiile publice ale orașului: Piaţa Mică, Piaţa Huet,

Piaţa Schiller, strada Arhivelor și strada Centumvirilor.

“Acţiunea este un exerciţiu bun pentru orașul nostru. Sibienii au transmis public prin multe voci că își doresc ca centrul și mai ales pieţele istorice să fie eliberate de mașini pentru a le transforma în locuri de promenadă, de petrecere a timpului liber în liniște, în atmosfera teraselor și a evenimentelor culturale. Cu toţii ne dorim un Sibiu mai curat, mai puţin poluat, iar pentru aceasta trebuie să îl protejăm chiar dacă renunţăm în anumite zone ale orașului la confortul propriului autovehicul”, spunea primarul Astrid Fodor. În următorii ani am putea vedea tot mai multe astfel de evenimente în Sibiu, sau de ce nu, poate chiar o permanentizare a scoaterii mașinilor din pieţe centrale.

Până la următoare zi a mobilităţii, Maratonul Internaţional Sibiu aduce o dovadă în plus că vocea comunităţii este puternică și că oamenii sunt pe primul plan. În ultimii șase ani, Maratonul a demonstrat întregii comunităţi că alergătorii sunt eroi și împreună suntem mai puternici.

Până acum s-a alergat pentru 120 de proiecte și sibienii au contribuit la strângerea a peste 1.500.000 lei. Dintre acestea amintim: achiziţionarea de aparatură modernă pentru secţia de terapie neonatală; construirea unui adăpost judeţean

pentru animalele fără stăpân și sterilizarea a sute de animale; readucerea la viaţă a trenului cu aburi de pe Valea Hârtibaciului; construirea a zeci de suporturi pentru cuiburile de berze; organizarea unui festival de film; cursuri gratuite de arhitectură și educaţie în domeniul știinţelor exacte pentru copii.

Schimbarea orașului pornește de la fiecare persoană implicată, de la fiecare dintre noi preocupat de comunitatea în care locuiește.

ZILE ȘI NOPŢI | 11 - 24 MAI 2018 | 93

STREET DELIVERY

Piaţa Schiller

Street Delivery este un manifest urban care are loc pe străzile din România și, cât de curând, în câteva orașe europene. La Sibiu, Street Delivery vrea să elibereze Piaţa Schiller de mașini iar în spaţiul nou apărut să oganizeze o serie de evenimente adiacente, care au în prim plan locuitorii Sibiului. ”Revendicăm ţesutul urban și îl oferim pietonilor, care îl mobilează cu ideile lor pentru un oraș mai prietenos. Autorităţile publice, liderii de opinie și actorii local sunt invitaţi pentru inspiraţie și dezbatere”, spun organizatorii.

Street Delivery a fost fondat în mai 2006 de Fundaţia Cărturești și Ordinul Arhitecţilor

din România și a fost adoptat în România de șase orașe până acum, începând din acest an Sibiul fiind inclus pe listă. ”Misiunea noastră este să creăm colaborativ o experienţă citadină prin care să demonstrăm cum ar putea funcţiona un oraș pentru oameni, nu doar pentru mașini”, mai spun organizatorii Street Delivery.

De partea cealaltă, organizatorii Maratonului Internaţional Sibiu spun că filosofia din spatele Street Delivery se potrivește perfect crezului care a stat la baza înfiinţării și dezvoltării maratonului, adică de a pune pe primul plan comunitatea locală, cu nevoile ei specifice.

94 | CITY EVENTS | MARATONUL INTERNATIONAL SIBIU 2018

Smart Cities Street Delivery aduce în centrul Sibiului și o serie de conferinţe și evenimente dedicate conceptului ”Smart Cities”.

Experţii, împreună cu sibienii, vor vedea modele și exemple de orașe croite în jurul locuitorilor.

Viziune Organizatorii vor să creeze Zone Autonome Temporare pentru a arăta că străzile pot înflori când oamenii încep să le utilizeze cu adevărat și că orașul prosperă când creativitatea, comunităţile urbane și brandurile etice înlocuiesc mașinile.

HOROSCOP TAUR Cu Mercur, planeta banilor Taurului, în tranzit în casa XII până la 13 mai 2018, situaţia financiară nu este foarte clară și ar fi bine să fii mai atent ce faci cu resursele de care dispui. Nu este cazul să-ţi faci planuri mari și este indicat să fii precaut, pentru că ești mai predispus la pierderi din cauza neatenţiei.

GEMENI La începutul lunii mai 2018 ar fi bine să pleci de la premisa că persoanele care bârfesc cu tine, bârfesc și despre tine, ceea ce îţi poate afecta reputaţia socioprofesională. Este indicat să fii discret și, mai ales, atent la faptul că între tine și asociaţi și/sau partenerii de afaceri există lucruri nelămurite, neînţelegeri sau interese înșelătoare.

RAC În plan profesional se pot înregistra progrese notabile.

Apar oportunităţi de a semna contracte noi sau de a atrage clienţi ori parteneri noi.

A doua jumătate a lunii mai 2018 este mult mai bună și favorizează proiectele de grup ori proiectele cu impact social sau chiar umanitare.

Abia din 14 mai 2018 situaţia pare să se dezgheţe și pot să apară venituri suplimentare.

LEU Cu Soarele în casa X până la 21 mai și cu Venus, stăpâna carierei Leului, în casa XI până la 19 mai, ai toate șansele să devii foarte vizibil, să culegi roadele eforturilor anterioare. Ești promovat, primești o distincţie sau ţi se recunosc public meritele.

Cu efort îţi faci un nume și deschizi perspective noi spre succese viitoare.

FECIOARĂ Ţinând cont că Venus, planeta banilor Fecioarei, îţi tranzitează casa X și apoi, din 19 mai 2018, casa XI, se întrevăd câștiguri importante din muncă, dar poate și prin intermediul unor programe guvernamentale ori prin contracte cu statul.

De asemenea, datorită realizărilor profesionale ai putea ajunge celebru sau în atenţia publică.

BALANȚĂ Ești foarte preocupat de găsirea unei modalităţi prin care să îţi sporești veniturile, dar, mai ales în prima decadă a lunii mai 2018, tinzi spre iluzii, spre estimări nerealiste ale posibilităţilor de câștig.

Banii nu vin cu ușurinţă, dar vin și trebuie gestionaţi cu prudenţă, pentru a nu se irosi pe lucruri inutile, care crezi că îţi pot îmbunătăţi imaginea.

SCORPION Pe tot parcursul lunii mai 2018, dezvoltarea profesională, bunul mers al afacerilor și câștigurile bănești ale Scorpionilor depind mult de parteneriate, asocieri și investiţii comune.

Oricâte beneficii ar veni prin ceilalţi, oricâţi bani ar rezulta din investiţii anterioare, dacă nu știi să gestionezi corect banii, riști să îi scapi printre degete.

SĂGETĂTOR Se pare că banii îţi dau bătăi de cap de ceva vreme, iar administrarea lor devine tot mai dificilă. Luna mai 2018 aduce o serie de teste de maturitate la capitolul venituri și în ceea ce privește gestionarea eficientă a resurselor.

Ambiţiile tale profesionale și financiare sunt mari, dar tinzi să iei lucrurile în joacă, să riști inutil în căutarea unor soluţii simple.

CAPRICORN Muncești mult și cu plăcere, chiar dacă din punct de vedere financiar lucrurile tind să stagneze. Până la 21 mai 2018, sunt de evitat speculaţiile financiare, mai ales dacă ai pe mână banii altora sau bani proveniţi din credite De exemplu, ambiţiile prea mari te pot conduce spre gesturi riscante și riști să pui în primejdie un bun imobiliar.

VĂRSĂTOR Prezenţa lui Marte în casa XII până la 16 mai 2018 și tranzitul retrograd al lui Jupiter în casa X a Vărsătorului indică o perioaă mi puţin favorabilă pentru îmbunătăţirea statutului socio-profesional. Ar fi mai indicat să faci un bilanţ, o revizuire atentă a aspiraţiilor de viitor și a impactului financiar pe care îl pot avea anumite decizii.

PEȘTI Situaţia financiară depinde mult de capacitatea ta de a coopera cu un grup, de a te implica în proiecte comune sau de a te integra social. Se poate să fii prea atașat de concepţiile tale despre cum trebuie făcute lucrurile, iar din cauza asta nu ești acceptat cu ușurinţă în anumite cercuri. Șansa îţi surâde după 10 mai, când pot apărea oportunităţi neașteptate.

BERBEC Agitaţia și surescitarea nu te ajută deloc, ci sporesc riscul de certuri cu colegii și cu șeful, în special după 11 mai. Dacă reușești să te controlezi, să te aduni și s-o faci mai puţin pe șeful, ai cele mai bune șanse să progresezi în plan profesional și chiar să câștigi mai mult.

Luna mai 2018 îţi poate aduce o creștere salarială, câștiguri suplimentare sau vești bune legate de bani.

ZILE ȘI NOPŢI | 27 APRILIE - 10 MAI 2018 | 97

CHESTIONAR DE #SIBIU

Ștefan Creţu S-a născut în 1983 la Câmpina, a absolvit Universitatea de Artă și Design din Cluj, iar în 2007 s-a mutat în Sibiu. E artist vizual și în prezent arta pe care o produce are ca subiect scenariul unei vieţi posibile pe pământ. Anticipează unele modificări legate de teoria lui Darwin ale unor fiinţe naturale îmbunătăţite cu ajutorul tehnologiei sau invers, unul din scopurile finale fiind realizarea unei biomecanici absurde, dar fiabile, care să susţină ideea de hibridizare fără final.

1

DE CE SĂ LOCUIEȘTI ÎN SIBIU? M-am mutat în Sibiu în 2007, când titlul de ”Capitală europeană a culturii” era puternic ca un magnet.

A fost o ascensiune care s-a terminat brusc, însă s-au păstrat câteva evenimente de calitate. Acum pe lângă faptul că este un oraș frumos, îmi pare și un loc excelent în care să crești un copil.

2

TREI LOCURI PE CARE ORICINE AR TREBUI SĂ LE VADĂ ÎN SIBIU Cred că unul dintre cele mai interesante locuri din Sibiu este Piaţa Aurarilor, apoi “spinarea câinelui“ și încă una, de data asta cu caracter vizual contemporan, zidul lui Perjovschi de lângă Teatrul Naţional ”Radu Stanca”.

3

CEA MAI BUNĂ CAFEA ÎN ORAȘ O BEI Cea mai bună cafea cred că o puteţi găsi la Arhiva de cafea și ceai, dar și aici cafeaua capătă mai multă valoare în funcţie de persoana cu care o bei.

4

UN FESTIVAL TARE CU CARE ASOCIEZI SIBIUL Festivalul de teatru cred că este de departe cel mai important eveniment din Sibiu.

98 | CITY ZEN | CHESTIONAR DE #SIBIU

5

9

6

10

7

11

8

12

UN EVENIMENT MIȘTO, DAR CARE NU E SUFICIENT DE BINE PROMOVAT Nu cred că există evenimente insuficient promovate, promovarea crește proporţional cu importanţa evenimentului.

UN LOC PREFERAT DE UNDE POȚI VEDEA TOT ORAȘUL Deși Sibiul este frumos de aproape, recomand să fie văzut și mai de departe: vârful Măgura Cisnădiei este un Belvedere către Sibiu și Mărginimea acestuia.

O CASĂ – MONUMENT ISTORIC LA CARE VISEZI O casă monument aș vedea-o, în primul rând ca o galerie de artă contemporană. Sunt mai multe clădiri centrale cu astfel de potenţial.

BARURI, PUB-URI, CAFENELE, RESTAURANTE, PIZZERII, TERASE PE CARE LE FRECVENTEZI Îmi plac locaţiile noi gen Troubadour, aerisit cu bun simţ. Ca restaurant merg cu plăcere la MAX și Kullinarium, dar uneori te bucuri nespus de o felie de pâine cu fasole și ceapa la Cramă.

UN MOMENT ÎN CARE TE-AI SIMȚIT TURIST ÎN SIBIU Turist mă simt de fiecare dată când îmi vin în vizită prieteni din străinătate și îmi intru și în rolul de șerpaș de Sibiu.

CE TE-A FĂCUT ULTIMA DATĂ SĂ ZÂMBEȘTI SINGURĂ PE STRADĂ Cred că oamenii și contextele mă fac să zâmbesc pe stradă, îmi fac un puzzle de colaje cu fragmente discutate și auzite în trecere. ÎN SIBIU MĂ INSPIRĂ Acoperișurile caselor vechi sunt o sursă de inspiraţie, uneori vezi linii sinuoase asemenea unor spinări de reptilă, la limita dintre organic și artificial.

SIBIULUI ÎI LIPSEȘTE Un muzeu și galerii de artă contemporană.

 Răzvan Sădean, redactor - Zile și Nopţi