Zile și Nopți Sibiu 31 iulie - 13 august 2020

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE POP CULTURE MAGAZINE

SIBIU | 31 iulie - 13 august 2020 | WWW.ZILESINOPTI.RO

INTERVIU: ANDREI OLTEAN, SISAF COVER: LOCURI DE VIZITAT ÎN ȚARĂ TOP 10 ZILE ȘI NOPȚI: CLUBURI DIN SIBIU 2019 Gurmand: Zilele Hungarikum 2020 | Pop-up STORieS: Unora le place FILMUL. Apoi MUSICAl-ul | Muzică: Omul cu discurile, Al Di Meola | Film: 3 filme pe care să le vezi înainte de un road trip | City drink: Cocktailuri de vară

e t r e c n s i Co er acop ,

pe11

iulie 07august

Te rase le Sali i Thalia

www.filarmonicasibiu.ro facebook.com/FilarmonicaSibiu

www.zilesinopti.ro

PAGINA

1

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

Salut, Sibiu Cristina Bălău, redactor

Despre schimbări în pandemie

A

m tot stat zilele acestea și m-am întrebat despre ce anume aș putea să scriu editorialul din acest număr al revistei și, sinceră să fiu, nu am putut găsi nimic plăcut despre care să vorbesc. Până astăzi.

Pandemia reușește tot mai des să scoată părțile negative din oameni sau cel puțin din cei care vor cu tot dinadinsul să se facă remarcați – pe stradă, în magazine, la televizor. Dar iată că de această dată, o pagină de Facebook avea să-mi aducă în atenție un concept pe care până recent îl văzusem, cel puțin eu, doar în filmele americane – un drive in. Da, e exact așa cum vă imaginați, cu mașini una lângă alta, în fața unei scene enorme în cazul acesta, cu food court și seri petrecute într-o companie plăcută, urmărind un spectacol, în deplină siguranță sanitară.

de evenimente și mediul cultural să se restarteze într-un mod foarte apropiat de cel în care au visat să o facă în tot acest timp. Și sinceră să fiu mi se pare de-a dreptul fabulos! Încercați doar să vă imaginați: un loc în care se pot aduna cel puțin 1.500 de oameni în același timp, să urmărească un spectacol fain sau, de ce nu, poate chiar un film în viitorul apropiat, fără să se îmbulzească, fără să le fie teamă, fără ca orice altceva să le umbrească bucuria de a fi, în sfârșit, înapoi în compania celor mai buni prieteni, „în oraș”.

Proiectul este aproape de a fi implementat și inaugurat, în vecinătatea Fabricii de Cultură și are scopul de a ajuta industria organizatorilor

Poate că nu e ideal, poate că ne-am fi dorit totuși mai mult. Poate că încă ne e dor până și de concertele în care ne îmbulzeam sau de cozile interminabile de la food court-uri, la festivalurile mari. Poate că încă mai e de lucru.

Poate. Dar poate că e o oportunitate, în același timp, să ne gândim că este un pas care ne va scoate din monotonia în care mulți dintre noi ne-am cufundat și ne va arăta că totuși există încă speranță. O vom scoate la capăt, cu câte un proiect inedit pe rând..

Ediţia de Sibiu Apare bilunar - gratuit nr. 09 (349) | 31 iulie - 13 august 2020

Redactori: Cristina Bălău | cristina.balau@zilesinopti.ro Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro

 Str Mărăști nr. 9, Sibiu  /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro

Layout & DTP: Gabriela Hogea | hogea.gabriela@gmail.com

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar.

(Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava) Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Publisher: Marius Dicoiu 0744 35 99 10 | marius.dicoiu@zilesinopti.ro

www.zilesinopti.ro

Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Alex Fălămaș | 0755 02 29 57 Administrativ: Simona Dicoiu 0755 02 29 55 | simona.dicoiu@zilesinopti.ro Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro.

Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

PAGINA

3

CUPRINS

POP CULTURE MAGAZINE

Film / pagina 24

Artă / pagina 19

SERIALE: �������������������������������������������������������������������������������������������������� pagina 36 3 filme pe care să le vezi înainte de un road trip

ARTA ANIMAȚIEI ����� pagina 11 Anca Damian „Din realitate îmi extrag și îmi construiesc o viziune”

CINE COMBO: ��������������������������������������������������������������������������������������� pagina 37 Blonda atomică şi-o văduvă neagră... în acţiune PE LÂNGĂ SUBIECT: ������������������������������������������ pagina 28 FRANȚA VS SUA - Duelul zilelor naţionale

Muzică / pagina 33

ARTIȘTI URBANI ����������� pagina 14 Robert Ebert „Formulez lucrările în așa fel încât să genereze întrebări în capul publicului”

ANIVERSARE ��������������������������������������������������������������������������������������� pagina 22 One Ring(o) to rule them all SCENA INDIE ����������������������������������������������������������������������������������������� pagina 24 OMUL CU DISCURILE ��������������������������������������������������������������������� pagina 26

din Sibiu

/

pagina 03

SALUT SIBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina 03 Despre schimbări în pandemie VIAȚA ORAȘULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina 6 INTERVIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina 8 Andrei Oltean COVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina46 Locuri de vizitat anul acesta în țară CRONICA DE CARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina 20 TOP 10 ZILE ȘI NOPȚI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina 34 Top 10 Cluburi din Sibiu 2019 CITY SPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina 44 BC CSU Sibiu are un nou jucător pentru sezonul 2020/2021 LUCRURI PE CARE LE ȘTII DOAR DACĂ EȘTI . . . . . . pagina 50 BIJUTIER cu IONUȚ COSTIN PAGINA

4

Eat&Drink GASTRONOMIE ������ pagina 36 Zilele Hungarikum 2020 readuc concursul de gătit gulyás în Muzeul ASTRA

POVEȘTI DE SUCCES � pagina 36 Hop Hooligans Berarii români care fac cele mai interesante și nebune beri artizanale JURNAL DE GURMAND �������������� pagina 40 Mic dejun în junglă CITY DRINK ���������������� pagina 38 Cocktailuri de vară

POP-UP STORIES ��������� pagina 17 Unora le place FILMUL. Apoi MUSICAL-ul. www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

PAGINA 

5

31 iulie - 13 august 2020

RĂZVAN SĂDEAN

Viața orașului...

În ultima lună de vară, Sibiul freamătă de culoare, muzică, dans și teatru. Luna august debutează cu ”Cântecele Munților” în Piața Mare, unul dintre cele mai vechi festivaluri din Sibiu, continuă cu SISAF, festival de street art cu locații în tot orașul, și se încheie cu Maratonul Internațional Sibiu. Între marile evenimente ne delectăm cu concerte pe esplanada Sălii Thalia, spectacole de teatru la Grădina BIS și la Teatrul Gong, dar și cu expoziții la Muzeul Național Brukenthal sau în Orașul Artiștilor.

În primul weekend al lunii august, în Piața Mare din Sibiu vor răsuna ”Cântecele Munților”. Ajuns la ediția cu numărul 45, festivalul aduce în prim plan spectacole folclorice, ateliere de dans, evenimente cu specific culinar și proiecții aniversare. ”Forța de a depăși aceste momente grele e în fiecare dintre noi și în moștenirea noastră culturală bogată: cântecele și dansurile populare, costumul tradițional și obiceiurile bunicilor noștri”, spune Silvia Macrea, directorul festivalului. Spectacolele din Piața Mare vor fi transmise live pe pagina de facebook Junii Sibiului. Intrare pe bază de invitație.

Teatrul Gong pregătește o surpriză pentru cei mici: în 7 și 8 august, de la orele 10 și 18, unul dintre cele mai îndrăgite spectacole pentru copii susținute de magicianul Marian Râlea, ”Abracadabra: Magia poveștilor la Sibiu” se va juca în curtea interioară a teatrului. Preț bilet: 14 lei.

Festivalul Icon Arts Transilvania 2020 înseamnă seri în aer liber cu muzică live. Programul include concerte în satele de poveste transilvănene, dar și în Sibiu, pe esplanada Sălii Thalia: joi, 6 august, ora 19 ”Concert Past Forward” cu interpreții Ladislau Csendes, Valentin Răduțiu, Costin Soare, Petru Iuga, și vineri, 7 august, ora 18 - concert de jazz cu trio-ul format din solista Ana Cristina Leonte, chitaristul Ciprian Pop și pianistul Albert Tajti. Acces liber pe bază de rezervare: 0735566486.

Muzeul Național Brukenthal găzduiește în perioada 31 iulie - 27 septembrie, cea mai mare expoziție de artă grafică europeană deținută de un colecționar român. Expoziția ”Great artists of the world” reunește artiști precum Picasso, Munch, Klimt, Matisse, Dali sau Modigliani.

PAGINA

6

www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020 INTERVIU

POP CULTURE MAGAZINE RĂZVAN SĂDEAN

A

m intrat în linie dreaptă spre cel mai așteptat festival de cultură urbană al orașului, Sibiu International Street ART Festival - SISAF. Cea de-a VI-a ediție, care va avea loc între 10 și 16 august, reunește la Sibiu 11 artiști și grupuri din România, Franța și Ucraina, pentru a revitaliza spațiul urban prin artă stradală. Lucrările din 2020 se vor adăuga celor 84 de murale care au intrat până acum în ”patrimoniul” orașului, care însumează 8.100 mp de culoare. Am aflat toate noutățile ediției din acest an de la Andrei Oltean, organizator SISAF. În afară de faptul că s-a mutat din iulie în august, cu ce alte schimbări vine SISAF în acest an complicat?

Chiar dacă situația în țară e încă în tonuri de gri, încercăm să o colorăm așa cum putem mai bine, alături de artiștii invitați.

SISAF rămâne un festival la fel de amplu și la noua ediție, care va continua ce a început în urmă cu 6 ani. Nu va exista un regres sau o staționare în ceea ce lasă în urmă festivalul.

Singurul lucru pe care îl facem e să regândim anumite proceduri și să reinventăm o parte dintre evenimentele conexe cu care am obișnuit comunitatea în ultimii ani. Unele se mută online, altele vor fi atent organizate în concordanță cu reglementările actuale, dar în principal miezul festivalului se păstrează, iar misiunea și obiectivele punctuale vor fi îndeplinite, așa cum ne-am

PAGINA

8

Andrei Oltean Care e firul roșu care leagă întreg programul de tema celei de-a șasea ediții a SISAF, ”Origini”?

Așa cum spune și tema, în acest an vom propune o întoarcere la Origini. Focusul va fi pe lucrările în sine, prin care artiștii urmăresc să prezinte abordări diferite ale temei.

Dincolo de partea artistică, tema va fi susținută și în evenimentele conexe, fiind practic un punct de pornire al conferințelor, workshop-urilor și proiecției de film.

și mai ales comunității câte o lucrare impregnată cu viziunea lor artistică. Pe de-o parte, vor participa câțiva dintre cei mai cunoscuți artiști de street art din România - Pisica Pătrată, Sweet Damage Crew, John.S sau Kaps Crew, artiști apreciați din edițiile trecute care revin la Sibiu cu proiecte noi - ATOMA (Andreea Toma), Lucian Sandu-Milea, Robert Obert, Homeboy, Cristian Scutaru, dar și artiști aflați la prima participare - Popescu, Biex & Șatran și Toybox din România, Alex Maksiov din Ucraina și T-Marsh din Franța.

Cine sunt artiștii care vor da culoare zidurilor din Sibiu și ce propuneri au ei pentru această ediție? În acest moment avem 14 artiști confirmați, individuali sau grupuri, care vor lăsa Sibiului

În acest an, focusul principal este pe locațiile în care vor lucra artiștii. Care sunt acestea și ce măsuri de protecție vor trebui să respecte vizitatorii? Așa este, locațiile în care lucrează artiștii

propus.

www.zilesinopti.ro

INTERVIU

31 iulie - 13 august 2020

Atmosfera festivalului a fost completată în fiecare an de evenimente diverse și Turul de Artă Stradală. Cum arată programul conex al acestei ediții? În cadrul programului am păstrat într-un fel sau altul toate tipurile de evenimente din ultimii ani. Avem o expoziție în aer liber, workshop-uri de artă pentru adulți și copii, o conferință, o proiecție de film drive-in, un after-party lejer pe terasă și, desigur, apogeul unei săptămâni întregi de muncă a artiștilor - parcurgerea Turului de Artă Stradală pe biciclete. În timpul săptămânii, ne propunem să avem și câteva transmisiuni live din locații, pe pagina noastră www.zilesinopti.ro

de Facebook.

Arta stradală e și despre interacțiunea cu publicul.

Aceste lucrări sunt create în primul rând pentru a fi privite. Cât de mult a crescut interesul sibienilor pentru acest tip de artă de la prima ediție până în prezent? E incredibil ce feedback avem anual, în timpul și după încheierea evenimentului. Înainte de orice, SISAF face arta accesibilă, iar acesta e primul pas pentru a crește apetitul oamenilor pentru frumos.

E de ajuns să vadă o lucrare, direct pe strada lor sau într-o plimbare prin alt cartier, pentru ca apoi să le fie stârnit interesul. Localnicii își pun întrebări despre lucrări și mesajele lor, iar acest lucru aduce doar beneficii. În plus, Turul de Street Art răspunde și unui tip de turism urban nou, care ia avânt în fiecare an. Tot mai multe persoane din țară și afară văd în acest tur

un obiectiv în sine al călătoriei lor și își dedică o zi întreagă doar pentru a explora tot ce are Sibiul de oferit prin cele 84 de picturi murale răspândite în tot orașul.

De ce are nevoie comunitatea sibiană de un festival precum SISAF în aceste vremuri atipice?

Nevoia unui astfel de festival o are orice oraș, în orice context sau perioadă a anului. O lucrare pe un zid gri e o gură de aer proaspăt, la fel cum un parc sau o zonă verde face diferența între blocuri. E o intervenție urbană care schimbă percepția asupra locului și asupra vieții. În vremuri atipice, precum cele din ultimele luni, importanța artei e cu atât mai mare cu cât ea are puterea să aducă o notă pozitivă. Noi asta încercăm să facem: să colorăm ziduri și suflete. foto © Caroline Stoia

vor fi atracția principală. Arta în sine e originea festivalului și pe ea ne vom concentra. Avem și în acest an ziduri foarte bune, care vin să completeze Turul de Artă Stradală din Sibiu - cea mai amplă galerie în aer liber de acest gen din țară. SISAF a fost primul festival din România care a valorificat zidurile gri ale instituțiilor de învățământ, prin urmare vom continua în același ton. O grădiniță, școli gimnaziale și zidul unei facultăți din cadrul ULBS vor beneficia de o schimbare majoră. Vom mai bifa lucrări pe un zid de la Aeroport, baza hipică din cartierul Vasile Aaron, blocuri și alte clădiri emblematice și de mare impact.

Cât despre măsurile de protecție, oamenii trebuie să respecte strict legislația în vigoare, fiindcă toate sunt spații în aer liber, iar lucrările se pot vedea de pe domeniul public în orice moment, nu doar într-un cadru organizat.

POP CULTURE MAGAZINE

ARTA ANIMAŢIEI

INTERVIU DE IOAN BIG

ANCA DAMIAN

„Din realitate îmi extrag și îmi construiesc o viziune”

www.zilesinopti.ro

P

ortdrapel al animaţiei româneşti şi europene de mai bine de un deceniu, cineasta Anca Damian lucrează intens la finalizarea noului său film, Insula/The Island, o interpretare personală - atât ca fond cât şi ca estetică - a versiunii poveştii lui Robinson Crusoe scrisă de suprarealistul Gellu Naum şi transpusă muzical de Ada Milea împreună cu Alexander Balanescu.

Până la premiera acestuia din 2021, avem însă posibilitatea să (re)descoperim filmele de animaţie ale Ancăi Damian, toate premiate sau nominalizate la festivaluri prestigioase (Locarno, Annecy, Namur, Karlovy Vary etc), mai ales că au devenit accesibile online relativ recent pe platforma VoD Happy Cinema. Biopicul animat Crulic – drumul spre dincolo (2011) reconstituie drama românului mort în greva foamei în închisorile poloneze după ce eforturile de a-şi dovedi inocenţa au fost ignorate de autorităţi, docudrama Muntele Magic (2015) e dedicată aventurilor unui Don Quijote modern, Adam Jacek Winkler, anarhist polonez refugiat la Paris care a luptat alături de afgani împotriva sovieticilor, iar Călătoria fantastică a Maronei (2019) este o poveste fără vârstă ce oferă o perspectivă proaspătă şi emoţionantă asupra umanităţii.

“Oamenii vor mereu altceva decât au. Ei numesc asta ‘a visa’. Eu numesc asta ‘a nu ştii să fi fericit’.” spune căţeluşa cu nasul în formă de inimă în tuşanta animaţie a Ancăi Damian. Realizatoarea a acceptat degajată invitaţia noastră la un dialog mai mult sau mai puţin... animat.

PAGINA

11

ARTA ANIMAŢIEI

31 iulie - 13 august 2020

Insula, noua dumneavoastră animație, nu mai are caracter documentar precum Crulic sau Muntele Magic ci unul muzical. În realizarea sa ați pornit de la compoziţiile Adei Milea sau de la scrierea lui Gellu Naum?

Insula e un film diferit... în formă și a pornit de la muzică, de la concertul Adei Milea cu Alexander Bălănescu, The Island. E co-scris cu Augusto Zanovello [autorul multipremiatei animaţii Lettres de femmes din 2013 – n.r.]. Îi dădusem CD-ul cu muzica asta, i-l făcusem cadou și practic, dându-i CD-ul și ascultându-l, așa a venit ideea de a-l transpune, de a-l rescrie pentru film și de a schimba... căci, mă rog, Insula Adei și a lui Bălă e mult mai apropiată de Naum. Ori aici, ce mi-am propus eu, este să utilizez parte din muzică dar să rescriem textele și să PAGINA

12

POP CULTURE MAGAZINE

pun povestea într-o insulă din Mediterană în zilele noastre și, chiar așa, un pic privind către viitor nu către trecut, cu un Robinson care ar fi un medic ce se autoizolează că nu-i mai place lumea asta și un Friday care este un refugiat... deci, oarecum, o schimbare de set up, căci la Naum era o insulă invadată de canibali, „insula pustie plină de lume” și de personaje, cum zic francezii... haut en couleur. A fost un efort de a schimba textele cu Ada și cu Bălă pentru că ei erau foarte organic legați de proiectul lor, care există de zece ani, iar acum eu le propuneam ceva diferit. A fost un proiect care a avut o geneză foarte diferită, cel mai diferit din ce-am făcut eu până acum, pentru că depășește de fapt structura narativă. Citirea unui scenariu nu este deloc suficientă pentru a-ți imagina filmul. Filmul Insula este genul de film pe care l-aş eticheta drept postmodern: parodic, metacinematic, care pune

lucrurile sub semnul întrebării. Şi ca în orice operă conceptuală postmodernă, subiectul filmului nu trebuie judecat după dogmele structurii narative și discursului cinematic, ba chiar se distinge prin faptul că distruge orice sens al narațiunii clasice. Filmul nu este un discurs în jurul unei acţiuni, nici a unui limbaj al ideilor sau câmp de probleme.

El nu face demonstraţia analitică a condiţiei umane, nu vorbeşte de angoasele şi incertitudinile umane, ci le arată. Imaginile și sunetul, muzica, sunt plasate în prim-plan, scoţând în evidenţă faptul că filmul creează tipare în spaţiu, imagini-reprezentări şi tablouri vii.

Faptul că Insula e diferită faţă de tot ce-aţi făcut până acum incită la retrospecţie. Biopicul animat Crulic. Ce v-a atras cu atâta putere la povestea acestui om?

Eram după două filme făcute în penitenciar, respectiv A fi sau www.zilesinopti.ro

ARTA ANIMAŢIEI

31 iulie - 13 august 2020

a nu fi, un documentar făcut în penitenciarul de la Arad [în 2007 – n.r.], şi Întâlniri încrucișate [debutul în lungmetrajul de ficţiune al Ancăi Damian din 2008 – n.r.], inspirat dintr-un fapt real cu filmări reale din penitenciarul Rahova, deci practic, când am citit din presă cazul ‚Crulic’, am avut senzația că nu pot să-l las. A fost o atracție inclusiv morală pentru că singurătatea în penitenciar și modul în care Crulic a murit prin greva foamei e un proces al morții desfășurat pe durata a câteva luni - când corpul taie, taie, până ajunge energia la funcțiile vitale și pe urmă se stinge - ori eu cunoșteam sistemul din penitenciar și, făcând un research primar în jurul lui, mi-am dat seama că el a fost de fapt părăsit de toți și oarecum m-aș fi inclus între cei care au dat bir cu fugiții și l-au părăsit, ori eu nu voiam să fac parte din grupul acestora. [...]

Ce anume aţi descoperit în procesul materializării filmului? Ce poate şi ce nu www.zilesinopti.ro

poate să facă animația?

Animația o văd ca pe un limbaj vizual. Noi, când ne-am apucat de Crulic, Dan [animatorul Dan Panaitescu – n.r.] mai făcuse niște reclame în animație, dar eram toți autoformați, adică am folosit animația ca un limbaj ce-ţi dă libertatea totală, inclusiv de a folosi acel element tehnic care spune mai bine povestea.

Bineînțeles că există o coerență cu povestea, pe care nu ai dreptul să o încalci, dar, dincolo de fidelitatea față de poveste, nu există nicio altă fidelitate în reguli, ce să folosești și ce să nu

folosești.

Călătoria fantastică a Maronei, căţeluşa alb-negru într-o lume multicoloră.

Vorbiți-mi puțin de colaborarea cu artistul belgian de benzi desenate Brecht Evens.

El a făcut personajele principale și a fost consultant pe film... extrem de important atât la crearea personajelor cât și la constituirea echipei. Când mă întâlnisem cu Brecht eu aveam o imagine în minte, Marona este maro, bineînțeles, că nu este un cățel alb-negru. Și el a zis ‚Nu, imaginează-ți cum ar fi un afiș cu un cățel maro. Trebuie să fie

alb și negru!’. De la început a spus că trebuie... și apoi am găsit un metis de dog argentinian cu inima aia invers [cineasta se referă la forma botului Maronei– n.r.] și de la ăsta a pornit designul personajului. Pe urmă, la fiecare discuție, am vorbit despre cum e interiorul personajului... Brecht fiind și un autor de povești, ca să zic așa, este unul dintre colaboratorii vizuali care este și foarte atent la sensul pe care vrei să-l dai și atunci a fost o comunicare extraordinară din momentul in care ii spuneai ce vrei ca să fie personajul ăla până la propunerile lui vizavi de design. [...] Pentru mine, Marona e poate cel mai personal proiect. Eu nu mai avusesem contact cu lumea lui Crulic sau cu lumea lui Winkler, deci am făcut în cazul lor un research, dar lumea Maronei, pentru mine, trebuia să fie lumea noastră, adică lumea oamenilor deloc excepționali, așa cum sunt ei, nici buni nici răi. Pentru mine e un film filosofic mascat întrun film de familie, este despre ce-i fericirea, ce-i viața, ce-i moartea, deci eu spun aceleași lucruri prin toate filmele mele în diferite forme... iar acesta lua forma unui film pentru familie. [...] Filmul nu este despre câini, despre Marona, filmul este despre noi și despre modul imperfect și omenesc în care reușim să învățăm să iubim. De fapt, singurul lucru pentru care suntem născuți Citiţi interviul complet este că este o lecție de cuviața ANCA DAMIAN iubire suntem cam repetenți peși www.zilesinopti.ro la lecția asta.

PAGINA

13

ARTIȘTI URBANI foto © Fine Acts

INTERVIU DE GRUIA DRAGOMIR

ROBERT EBERT

Robert Obert este un artist foarte activ, cu un stil inconfundabil și a cărui artă este prezentă în foarte multe medii și sub la fel de multe forme: pe pereții din București și din alte orașe din România, pe coperțile albumelor muzicale (Inna, Damian & Brothers), în benzi desenate („Profeția Urbană”), pe posterele de evenimente, stickere, sculpturi sau instalații. Este peste tot, atât în mainstream, cât și în underground, și poate și din acest motiv este unul dintre cei mai recognoscibili artiști vizuali autohtoni ai momentului.

„Formulez lucrările în așa fel încât să genereze întrebări în capul publicului” Cum ai ajuns să-ți creezi stilul personal?

E un proces care are legatura foarte mult cu conștientizarea identității, dar e și un rezultat al unui bagaj informațional, imagistic care se tot adună, cât și un proces de trial and error. Durează ceva până începi să te simți confortabil într-un registru și reușești să exprimi mai coerent ceea ce se întâmplă în bucătăria interioară. La mine influențele au venit din multe locuri, de la literatura, teatru, cinema cât și mediul înconjurător și felul în care mă raportez la el. Am crescut într-un oraș industrial care, în mod poate bizar, a avut și o componentă culturală destul de consisPAGINA

14

tentă, așa că background-ul ăsta a fost un mix bun pentru ceea ce s-a adăugat în anii următori de formare. În prezent am și preocuparea asta legată de relația omului cu tehnologia, pe care încerc să o explorez mai mult în demersul artistic.

Cum decurge procesul tău creativ?

Mintea mea prelucrează constant informații, e ca o fabrică unde vin containere cu material brut care intră într-o cuvă de procesare.

Am constant un caiet sau mai multe de schițe/desene on the go, în care se adună și materializează idei și uneori chiar lucrări finale, care ulterior pot fi sau nu reprocesate. Fiind un tip activ, așa e cumva și procesul meu creativ,

Robert Obert, autoportret

în continuă mișcare și transformare. Uneori mă surprind la atelier lucrând la ceva în timp ce mintea îmi zboară și la alte idei și mă opresc să le notez. Sau mi se întâmplă să ațipesc pe canapea și creierul meu compilează lucruri și mă trezesc brusc și fac o schiță pe care doar eu o înțeleg ulterior, toate astea ca nu cumva să-mi scape ceva. Evident că multe din ele rămân la stadiul de idee, dar avantajul de a le arhiva e că pot reutiliza pe viitor, dacă nu tot, măcar o parte din material. www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

Ești si street artist. Cum ți-a schimbat acest lucru felul în care percepi arta și lumea în general?

Arta de stradă are o deschidere mult mai mare și un impact mai puternic asupra oamenilor, pentru că există, spre deosebire de celelalte forme de expresie artistică, în spațiul public și în mijlocul oamenilor în fiecare zi. Pe de altă parte, are și componența asta de efemeritate care iarăși mi se pare foarte interesantă, plus că ea creează permanent reacții și implicit dialoguri cu publicul, formale sau informale, exprimate direct sau nu, ceea ce mi se pare că mă duce pe mine ca artist mai aproape de oameni și viceversa. Cred că de asta am și ajuns să fac intervenții în spațiul public, fie ele murale sau paste-ups ori stickere, desene cu spray sau marker etc., pentru că nu mai există intermediari, e raw și dai ceva mai departe către comunitate.

faci asta și care e lucrarea ta Pentru mine e important să ai un mesaj în lucrările tale, să preferată pe care ai făcut-o relaționezi cu ce se întâmplă într-un oraș din România. în lume. Fie că e vorba de Crd că a fost mersul firesc al lucrurilor, evenimentele dedicate ilustrații, picturi, murale sau orice altceva mai faci, cred că artei stradale s-au înmulțit în ultimii ani și am ajuns să fiu invitat trebuie să ai ceva de spus și depinde de tine felul în care sau să particip la open call-uri o formulezi: poate fi direct, și să fac murale dincolo de poate fi criptat, București. În general sub forma pe care îmi cam plac toate o alegi și care te lucrările pe care lereprezintă, până am făcut, fiecare are la urmă. un narativ specific Eu inserez des contextului pentru preocupările care a fost creată, astea și formulez însă dacă ar fi să aleg lucrările în așa fel una din țară, ar fi cea încât să genereze de la penitenciarul întrebări în capul de la Iași, pentru publicului. Dacă ca are o încărcă„Profeția Urbană”, în oamenii care tură specială. E o bandă desenată mi-au văzut lucrălucrare făcută pentru realizată de Robert Obert rile se activează oameni încarcerați întrebări și intrigi, înseamnă și reprezintă o altă formă de că mi-am făcut treaba bine, eliberare, o alternativă pentru pentru că scopul meu este să cei care nu au altă opțiune decât stârnesc ceva acolo, să transdescătușarea minții. mit o emoție și un concept Ești unul dintre artiștii care să genereze mai departe urbani care au picturi Cât de important este ceva în privitori. murale și prin mai multe pentru un artist să includă orașe din țară. Povesteșteîn opera sa și un mesaj Ce urmează pentru ne un pic cum ai ajuns să socio-politic?

Robert OBERT? Urmează o perioadă de muncă Robert Obert - „Libertate”, penitenciarul de maximă securitate din Iași multă. Am terminat o expoziție (care va fi accesată doar online într-un live la ETAJ artist run space, pe 22 iunie), lucrez la alta, am un album de comics nou, care mai are nevoie de niște retușuri pentru publicare limited edition, niște murale la orizont, producție executivă la filmul documentar despre fenomenul de artă urbană în România, la care lucrăm de ceva vreme… n-o să am timp să mă plictisesc.

PAGINA

15

31 iulie - 13 august 2020

PAGINA 

16

POP CULTURE MAGAZINE

www.zilesinopti.ro

TEXT DE IOAN BIG

POP CULTURE MAGAZINE

POP-UP STORiEs

Unora le place FILMUL. Apoi MUSICAL-ul.

D

a, fiindcă “Nobody’s perfect” după cum concluzionează surâzător Osgood Fielding III în urma confesiunii lui ‘Daphne’ în Unora le place jazzul, efervescenta comedie al lui Billy Wilder ce poate fi revăzută de zeci de ori fără teama că va plictisi. Şi totuşi, unii au dubii că filmul e “perfect” şi “îndeajuns” pentru public şi, drept urmare, pregătesc adaptarea lui într-un Musical. În 2020, la 60 de ani după ce Marilyn Monroe şi Jack Lemmon primeau Globul de Aur pentru rolurile din Some Like It Hot/Unora le place jazzul, ar fi trebuit să aibă loc premiera acestuia, cu muzica compusă de tandemul Marc Shaiman & Scott Wittman, autorii Musical-urilor Hairspray şi Smash.

Datorită pandemiei, lansarea s-a amânat pentru 2021, dar asta nu e o piedică să ne amintim de alte filme memorabile ce au ajuns după o vreme Musical-uri pe Broadway sau în West End. Musical-uri pe care le putem www.zilesinopti.ro

descoperi live sau înregistrate, asta dacă nu ne limităm, mai simplu, la a (re)vedea sursele lor de inspiraţie care, în mod surprinzător pentru caracterul lor... nemuzical, şi-au văzut poveştile puse pe note. Nu vom

include în această selecţie pelicule gândite din faza de pitch ca muzicale (Mary Poppins, Un american la Paris) şi nici Musical-urile adaptate pentru cinema (Mamma Mia!, Rock of Ages).

PAGINA

17

31 iulie - 13 august 2020

Că Jack Lemmon dansează travestit până-n zori pe tangoul La cumparsita iar Marilyn ne cântă dulce I Wanna Be Loved By You nu înseamnă că Some Like It Hot (1959) e un film muzical.

Oricum însă, numele legendarului cineast Billy Wilder a reprezentat un magnet pentru autorii de Musical-uri.

Povestea din Apartamentul (1960), Rom-Com-ul cu liftiera Shirley Maclaine şi corporatistul Jack Lemmon, a fost adaptată de dramaturgul Neil Simon pentru muzica lui Burt Bacharach şi Hal David, şi a avut premiera pe Broadway sub titlul Promises, Promises în 1968, iar multipremiatul Film Noir despre nebunia pe care o poate induce faima, Sunset Blvd. din 1950, a devenit în 1993 cel mai ambiţios Musical din portofoliul lui Andrew Lloyd Webber, Sunset Boulevard. Singura actriţă care a reuşit în parte să detaşeze publicul Musical-ului de imaginile bântuitoare cu Gloria

POP CULTURE MAGAZINE

Swanson în rolul excentricei starlete Norma Desmond din filmul lui Wilder a fost Glenn Close.

Nici filme ale marilor cineaşti europeni n-au scăpat de a deveni cobai pentru experimente muzicale, mai ales în anii ’60-’70. Unul dintre cazurile inedite îl reprezintă comedia despre cupluri ce fac schimb de parteneri într-o noapte înăbuşitoare, Smiles of a Summer Night din 1955, semnată de Ingmar Bergman, care a inspirat Musical-ul compus de Steven Sondheim, A Little Night Music, lansat cu succes în 1973 dar canibalizat apoi de transpunerea sa pe peliculă cu distribuţia de pe Broadway (Elizabeth Taylor, Lesley-Anne Down, Diana Rigg). În 1982, a apărut Nine, Musicalul creat de Maury Yeston ca un proiect de workshop, bazat pe semiautobiograficul 8 ½ (1963) al lui Federico Fellini.

Simplificat mult, scenariul

reduce criza vârstei a doua a fictivului cineast Contini (jucat pe Broadway de Raul Julia) la relaţiile sale cu femeile, dar spectacolul a fost recompensat cu nu mai puţin de 5 Tony Awards şi continuă să fie în repertorii din Filipine şi până în Brazilia. În noul mileniu, Musicalurile inspirate din filme au înflorit ca ciupercile după ploaie într-o mare varietate de tratamente artistice iar primii ani sunt relevanţi pentru magnitudinea fenomenului. 2000: The Full Monty, adaptarea americanizată a savuroasei comedii cu Robert Carlyle din 1997 (şomerii deveniţi stripperi de nevoie) s-a bucurat de un succes moderat tocmai datorită eliminării... umorului britanic. 2001: The Producers, un must-see fiindcă a fost transformat în Musical de însuşi autorul comediei-cult din 1968, Mel

The Producers

PAGINA

18

31 iulie - 13 august 2020

Brooks, dar şi pentru că are în palmares un număr record de premii (12 Tony Awards). Însă nu căutaţi să vedeţi filmul din 2005 doar pentru că îi are pe afiş pe Nathan Lane şi Matthew Broderick, vedetele producţiei de pe Broadway a lui Brooks, fiindcă e catastrofal. 2002: Hairspray, Musical-ul compus de Shaiman şi Wittman inspirat de adorabilul kitsch cinematografic din 1988 al lui John Waters, programat pentru un comeback în West End în primăvara lui 2020. Numai că virusul a zis ‘Stop!’. 2003: Evil Dead, adaptare după trilogia Horror a lui Sam Raimi din anii ’80, ce a deschis drumul pentru o cohortă de Musical-uri “de groază”, de o calitate discutabilă (The Toxic Avenger, Nosferatu The Vampire, Re-Animator).

The2005 este un an Color Purple special datorită

premierei a trei Musicaluri care nu doar au menţinut constant interesul publicului pentru acest fel de entertainment dar i-au crescut semnificativ popularitatea globală. The Color Purple (1985), realizat după aceeaşi carte ca şi filmul lui Steven Spielberg din 1985 www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

cu Whoopi Goldberg, a fost nominalizat la 11 premii Tony încă din primul sezon, iar subiectul este acum foarte în trend: problemele femeilor afro-americane din prima parte a secolului 20. Billy Elliot a debutat cu dreptul în West End pe de-o parte datorită muzicii compuse de Elton John şi de celalaltă, de faptul că a fost pus în scenă chiar de regizorul filmuluisursă de inspiraţie din 2000, Stephen Daldry, nominalizat la Oscar pentru povestea tânărului pasionat de balet care aduce în discuţie homofobia ca funcţie a societăţilor patriarhale. Tot în 2005 a fost lansat Spamalot, adaptarea pe cont propriu a lui Eric Idle a memorabilei creaţii cinematografice colective Monty Python and the Holy Grail din 1975, parodie acidă a legendei Regelui Arthur, care, de la premiera regizată de veteranul cineast Mike Nichols (Oscar şi Glob de Aur pentru The Graduate în 1968), cu Tim Curry în rolul principal, a fost văzut de peste 2 milioane de spectatori şi a adus în primii 5 ani încasări de aproape 200 de milioane de dolari!

Am putea continua mult şi bine recensământul filmelor transformate în Musicaluri însă, în foarte multe cazuri, poate ar fi de preferat să revedeţi peliculele înainte de a vă aventura în explorări muzicale riscante.

Este, de exemplu, cazul clasicului Love Story din 1970, ce a avut

premiera ca Musical în 2010, apoi superba comedie romantică din 2001 semnată de Jean-Pierre Jeunet, Amélie (s-a putut vedea la Londra până la declanşarea pandemiei), sau Tootsie, filmul din 1982 în care Dustin Hoffman îl interpretează memorabil pe actorul care se pretinde femeie şi care s-a jucat ca Musical până la închiderea Broadwayului, în ianuarie 2020.

Că veni vorba de Covid, acesta a “îngheţat” - în afară de Unora le place jazzul - două proiecte ce păreau cu adevărat entertaining, Beetlejuice, compus de cantautorul australian Eddie Perfect după filmul lui Tim Burton din ’88 (cu Michael Keaton în rolul poltergeist-ului ţăcănit ce bântuie noii locatari ai unei vile), care s-a oprit după doar câteva reprezentaţii pe Broadway pe 10 martie, şi Back to the Future, Musicalul semnat de Alan Silvestri (autorul OST-urilor Avengers, Forrest Gump şi... Back to the Future) în baza unui libret scris chiar de Robert Zemeckis, autorul ultrapopularei trilogii SF din 1985-1990 cu Michael J. Fox şi Christopher Lloyd, ce ar fi trebuit să fie lansat la Londra în 2015 şi, după ani de tergiversări, a avut premiera mondială abia pe 11 martie 2020 la Opera din...

Manchester. Care s-a închis pe 16 martie. Şi astfel se închide şi povestea noastră de iulie. A fost odată un film. Acum e Musical. Doar că... Some Like It Hot! PAGINA

19

CRONICA DE CARTE

BOGDAN FEDEREAC

Din Antarctica la Scărișoara.

Pe urmele lui Emil Racoviță, Cristian Lascu, Helmut Ignat Editura Humanitas

Când Helmut Ignat, fotograf al revistei National Geographic România și Cristian Lascu, primul redactor-șef al aceleiași reviste, dar și unul dintre cei mai respectați speologi români își unesc forțele, rezultatul nu poate fi decât unul remarcabil. Începem călătoria în Munții Apuseni, poposim la Ghețarul Scărișoara (cel mai mare și cel mai vechi ghețar subteran din lume). Apoi urmăm traseul vasului Belgica cu care a întreprins Emil Racoviță expediția antarctică între 1897-

PAGINA

20

1899, cu punct de plecare Țara de Foc. Nu doar pe urmele lui Racoviță ajungem prin intermediul acestei cărți: în Țara de Foc descoperim toponimie românească: munții Cordiliera Carlos de Rumania, Sierra Carmen Sylva sau Lacul Sinaia, consecințe ale trecerii prin zonă ale altui român, Iulius Popper, explorator și antreprenor de la finalul secolului al XIX-lea, devenit guvernator neoficial al Țării de Foc.Ajungem „dincolo de capătul lumii”, pe țărmurile

Antarcticei, cu o mică oprire pe insula Cobălcescu, botezată de Emil Racoviță în memoria mentorului său, naturalistul Grigore Cobălcescu. Liniștea devine tot mai adâncă, cu greu se aud doar țipetele păsărilor Skua, apoi plescăielile balenelor și canonada aisbergurilor prăbușindu-se în mare. Încheiem călătoria de pe urmele lui Emil Racoviță în sudul Franței, în Banyulssur-Mer, unde Racoviță a locuit și cercetat (în cadrul Observatorului Oceanologic) vreme de aproape 20 de ani. „Pe urmele lui Emil Racoviță” nu descoperim doar locurile, ci și poveștile întemeietorului biospeologiei, în sprijin venind materialul foto, atât cel semnat de Helmut Ignat, cât și cel de arhivă.

www.zilesinopti.ro

www.zilesinopti.ro

PAGINA 

21

ANIVERSARE

TEXT DE IOAN BIG

Considerat de mulţi doar a patra roată la căruţă în The Beatles, Ringo Starr continuă să dovedească faptul că a fost şi cea mai rezistentă dintre toate, reuşind să se adapteze aparent fără efort schimbărilor de trend, forme de expresie, instrumente şi mesaje din muzica ultimelor decenii. Asta nu înseamnă că Ringo uită vreo secundă cât datorează colegilor din ‘The Fab Four’ iar omagiul său original de pe What’s My Name este caracterizat de melancolie şi deferenţă, indiferent că-i ascultăm versiunea – cu Paul McCartney invitat – la Grow Old With Me, piesa compusă de John Lennon cu Yoko Ono în ‘84, ori la Money (That’s What I Want), cover cântat de Beatles la prima lor audiţie de la Decca Records în 1962. Acordând atenţia cuvenită, în Grow Old..., pot fi detectate chiar şi câteva acorduri din Here Comes The Sun al lui George Harrison.

One Ring(o) to rule them all

E

ste limpede că, într-un univers mitologic alternativ, FABulosul Ringo Starr a fost adevărata sursă de inspiraţie pentru J.R.R. Tolkien când a scris The Lord of the Rings, fiindcă avea deja pe degete toate inelele din lumea asta încă de pe la 20 şi ceva de ani, când l-a înlocuit pe Pete Best în The Beatles. De atunci lumea nu îl mai ştie ca Ritchie Starkey (actualmente Sir Richard Starkey), tânărul bolnăvicios ce a câştigat cu beţele de tobă în mâini luptele cu tuberculoza şi analfabetismul, ci ca RINGO STARR şi tocmai acest start dificil în viaţă poate explica imensa joie de vivre care a stat la temelia unei remarcabile longevităţi biologice - pe 7 iulie, Ringo Starr împlineşte 80 de ani! – şi artistice, fiindcă şi-a lansat nu demult al 20-lea album solo, What’s My Name.

PAGINA

22

“Send Love, Spread Peace” este motto-ul proaspătului octogenar Ringo Starr, ce apare aproape în fiecare postare pe care acesta o face pe reţelele sociale în ultimii ani, şi e firesc să îşi găsească locul pe noul album, în tandem cu Thank God for Music, melodia prin care, amintindu-şi probabil de ucenicia la manufactura Henry Hunt and Son, recunoaşte rolul salvator al muzicii într-o existenţă care părea destinată să eşueze într-una din uzinele din Liverpool. Că Ringo Starr poate fi serios şi sincer e nemaipomenit dar spiritul său ludic îl împiedică, din fericire pentru noi, să fie aşa tot timpul. În fond, “I’ve taken all the falls, I was climbing up the walls and now it doesn’t matter/Nothing stays the same, but I’m still in the game/What’s my name? Ringo!” Long live Ringo Starr! www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

31 iulie - 13 august SCENA INDIE2020

foto © Michael Lavine

TEXT DE IOAN BIG

TORRES

Artista, fanii şi... “f*** the music industry”

A

cum doi ani, talentata cantautoare Mackenzie Scott, activă în spaţiul Indie newyorkez sub pseudonimul TORRES, anunţa că label-ul 4AD a reziliat contractul cu ea întrucât “nu are un succes comercial suficient de mare”. A fost o lovitură grea pentru artistă, mai ales că Three Futures, al treilea ei LP (înregistrat în UK cu producătorul lui PJ Harvey), se dovedise a fi un album-concept de Art-Pop - cu Kraftwerk şi Can ca referinţe - mai mult decât interesant, prin crearea unei false oglinzi a experienţelor sale din viaţa

PAGINA

24

reală. În loc să renunţe însă la muzică (cum îi trecuse prin minte), Torres a ales să continue să compună. Şi a făcut-o luni de-a rândul, inspirată de “cyclical muse”, relaţia cu iubita ei, artista plastică Jenna Gribbon.

Aşa s-a născut remarcabilul Silver Tongue, album lansat pe 31 ianuarie, în care dorinţa şi dragostea ca forţe stabilizatoare sunt disecate liric cu o precizie aproape chirurgicală pe fundalul sonor glacial asigurat în principal de sintetizatoare şi mai puţin de chitară (cazul precedentelor Torres, Sprinter şi Three Futures). Scott utilizează ca arc narativ avatarurile unei relaţii intime queer, de la

încântarea şi temerile primilor paşi, evoluţia fluctuantă a raportului dintre dorinţă şi incertitudine, până la amalgamul de gânduri şi frământari de după despărţire.

Silver Tongue, al cărui copertă e realizată de Jenna, nu este însă deloc un album siropos după cum ne-am aştepta, fiindcă Torres îl infuzează constant cu dramatism şi ironie, mergând până la satirizarea fetişizării culturale a depresiei nervoase, şi merită a fi ascultat, inclusiv pentru utilizarea metaforică a iconografiei cowboy în mesajele legate de gen. Pe 11 martie, când Trump a interzis intrările în SUA dinspre Europa datorită pandemiei, Torres şi trupa ei erau la Berlin, la finalul turneului de promovare al albumului.

Concertele sale din Copenhaga şi Berlin au fost ultimele înainte ca locaţiile să se închidă pe termen nedefinit. După cum spunea chiar ea, părea că “Torres Has Touch of Death”. Artista a făcut apel la fani pentru a strânge banii necesari întoarcerii în State fiindcă preţurile la biletele de avion explodaseră, iar muzicienii Indie nu sunt plătiţi chiar regeşte: “Let’s just say, I was already projected to either lose money on the tour or barely break even—and that was before any of this happened.”

Din fericire, acest episod al vieţii ei s-a terminat cu bine iar Torres a revenit în studioul pe care îl împarte cu Jenna în Brooklyn. Deci... va urma. www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

Omul cu discurile

31 iulie - 13 august 2020

AL DI MEOLA „ACROSS THE UNIVERSE” Iată un nou album pe care chitaristul Al di Meola îl dedică muzicii care a influențat generații întregi de muzicieni și a mentinut o planetă întreagă în fascinaţia cântecului scurt și inspirat, atins de geniu melodic și oricând cantabil. „Across the Universe” este un omagiu adus celor patru Beatles, prin acele piese pe care le recunoaștem imediat, odată cu stilul fluent, sofisticat și personal al unuia dintre cei mai mari chitarişti ai tuturor timpurilor. Repertoriul nu adresează doar o reverenţă Beatles-ilor, ci captează momente importante,

PAGINA

26

TEXT DE BERTI BARBERA

definitorii pentru artistul care la rându-i a inspirat mulți alți chitarişti. Totul stă în bucuria cu care descoperim acele piese perfecte, ornamentate cu un stil unic, cu grif electric și acustic în perfectă proporţie, cel mai direct mod de a cunoaște o cale muzicală de-o viață. Pentru că „Across the Universe” este o retrospectivă a 50 de ani de viață în muzică, întrunind două dintre cele mai bune produse ale scenei din această perioadă.

www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

31 iulie - 13 august 2020 PE LÂNGĂ SUBIECT

Î

POP TEXT DECULTURE IOAN BIG MAGAZINE

FRANŢA vs. SUA Duelul zilelor naţionale

n iulie, nu putem să ne manifestăm mai elocvent simpatia faţă de Franţa sau de Statele Unite decât sărbătorindu-le zilele naţionale la unison cu cetăţenii lor. Şi cel mai entertaining o putem face prin intermediul filmelor de ficţiune dar nu cele excesiv de serioase sau lacrimogene şi nici foarte vechi (nu ne întoarcem acum la René Clair ori la Yankee Doodle Dandy), întrucât cuvântul-cheie Franţa. Plictiseală în dantelă... de asta avem majoritar parte dacă ne uităm printre filmele cu acţiunea petrecută în zilele Căderii Bastiliei cu oareşce pretenţii de a ţine cinefilii captivi în faţa ecranului.

Sunt în general dramolete de curte pline de sclipici dintre care se detaşează însă net ca recomandări două titluri, ambele centrate în jurul personalităţii controversatei Maria Antoaneta, care a sfârşit ghilotinată în timpul Revoluţiei. Primul este un produs... american şi

PAGINA

28

este “celebrare”: trebuie să ne destindem şi să avem chef de... chef şi nu să adormim cu nasul în platoul de brânzeturi urmărind filmul de comandă “bicentenară” de 6 ore La Révolution française: les années Lumière din ’89 sau să ne stea popcornul în gât când îl vedem pe Tom Cruise plângând pentru că e Născut pe 4 Iulie.

Nu că filme din astea n-ar fi interesante dar nu prea stimulează buna dispoziţie.

nu francez, multipremiatul inclusiv cu Oscar şi la Cannes - Marie Antoinette al Sofiei Coppola din 2006, un tratament în manieră Pop-Rock al istoriei, în care evenimentele din 14 iulie nu reprezintă în ochii elitei aristocrate decât un capriciu al unui popor imbecil(izat).

Kirsten Dunst (Melancholia, The Virgin Suicides) este memorabilă în rolul titular.

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

Cel de-al doilea, singurul film francez post-2000 mişto de văzut în seara de 14 iulie e Farewell, My Queen/Les Adieux à la reine (2012) al lui Benoît Jacquot, cu relaţia platonică dintre Maria Antoaneta (Diane Kruger) şi Sidonie (Léa Seydoux), servitoarea care-i citeşte zilnic ultimei regine a Franţei. Deşi premisa nu promite, rezultatul e cool pentru că, prin ochii Sidoniei, o monarhistă ferventă, asistăm la abandonarea familiei regale de către aristocraţi prin intermediul unui plot atractiv care îi schimbă progresiv perspectiva şi principiile. La filme de şi cu ziua naţională, Franţa pierde detaşat duelul cu SUA şi e straniu că 14 iulie rămâne în memoria cinefililor mai degrabă datorită segmentului dedicat Revoluţei franceze de către Mel Brooks în History of the World: Part I (1981). “We, the people of France... We are so poor, we do not even have a language! Just this stupid accent!” În cealaltă tabără... ce propune SUA pentru Independence Day? Entertainment pur într-o grămadă de stiluri cinematografice. Mai întâi aţi putea revizita măcar 3 clasice nemuritoare, întotdeauna perfecte pentru o celebrare de 4 iulie: Forrest Gump (1994), The Shining (1980) şi Jaws (1975).

Cu adorabilul Forrest Gump al lui Robert ‘Back to the Future’ Zemeckis alergi cu plăcere de la Preşedintele Kennedy prin Războiul din Vietnam pentru www.zilesinopti.ro

a realiza că viaţa e “a box of chocolates” şi că “you never know what you’re gonna get”, apoi n-ai vrea să apari în poza de la balul de 4 iulie de la Overlook Hotel cu Jack Torrance - chiar dacă e Jack Nicholson - din capodopera Horror a lui Stanley Kubrick, cât despre rechinul ucigaş al lui Spielberg, sper că n-aţi uitat că acesta îşi face apariţia în apropierea plajei aglomerate chiar în ziua de... 4 iulie.

Nu vreţi delicatese din categoria “Oldies”? Vă propun atunci un meniu de 4 iulie bazat pe reţete ceva mai noi.

Ca aperitiv e recomandabil să începeţi cu National Treasure (2004), că e un Actioner de aventuri din vremurile când Nicolas Cage era încă în mare formă. E chiar simpatic în rolul vânătorului de comori care fură Declaraţia de Independenţă în căutarea unor indicii masonice.

La ciorbă propun o “varză”: Southland Tales din 2006, mixul aiuritor de comedie şi Thriller SF al lui Richard ‘Donnie Darko’ Kelly în care distrugerea a 2 oraşe texane pe 4 iulie 2005 prin atacuri nucleare simultane aduce SUA în pragul anarhiei, haosului şi a... WWIII.

Felul principal, după cum se poate bănui, rămâne etern savurosul Independence Day al lui Roland Emmerich, pe care americanii îl revăd vioi pentru că naţia lor multiculturală/etnică/rasială e foarte tare şi îi înfrânge pe alieni cu o bombă antică, câţiva ‘Top Gun’-eri amatori şi-un pumn în bot, iar europenii salvaţi de “visul american” îl privesc amuzaţi de vederea Casei Albe distruse de-o rază şi a unui Preşedinte bonom şi împăciuitor, venit parcă din basme, care nu ştie ce-i ăla Twitter. Iar “artificiile” E.T. sunt magnifice.

Ca desert vă propun un cheesecake american cu brânză franţuzească pentru ca duelul Franţa-SUA să se încheie în spiritul fair-playului: coproducţia de acţiune francoamericană cu aport britanic Bastille Day/The Take (2016), cu tandemul format dintr-un agent CIA (Idris Elba) şi un june hoţ de buzunare (Richard Madden) într-o misiune antiteroristă la Paris, al cărui deznodământ se consumă de Ziua Naţională a Franţei. Şi cu asta gata, că riscaţi o indigestie.

PAGINA

29

31 iulie - 13 august 2020 SERIALE

TEXT DE GRUIA DRAGOMIR

3 filme pe care să le vezi înainte de un road trip

D

upă atâta vreme de stat în casă, e normal să vrei să stai numai pe drumuri. Însă, dacă n-ai apucat încă să te pornești în road trip-uri prin țară, n-ar strica ca înainte să te uiți la aceste filme care sunt fix despre asta, despre cum e să te faci frate cu drumul și să transformi călătoria într-o experiență cât se poate de personală și de life changing.

„Due Date” (2010) Fără doar și poate, Todd Phillips este un geniu. Și nu neapărat pentru „Joker”, ci și pentru faptul că în 2010 s-a gândit să-i pună în aceeași mașină și să-i trimită într-un road trip pe Zach Galifianakis și Robert Downey Jr., doi tipi total diferiți, nu doar prin perspectiva personajelor pe care le interpretează în această comedie, dar și ca actori. Rezultatul e o treabă extrem de amuzantă, cu accente dramatice și terapeutice pentru amândoi, dar și pentru spectatori. După vizionare e posibil să pui mâna pe telefon și să-ți inviți prietenul mai sărit de pe fix într-un road trip, dar încearcă să reziști tentației.

„Little Miss Sunshine” (2006) Se ia o familie disfuncțională și se bagă într-o dubiță care trebuie să traverseze un stat întreg pentru a ajunge la un concurs de frumusețe pentru fetițe. Bineînțeles, destinația este mai puțin importantă ca drumul, care scoate ce e mai bun și mai rău din fiecare și transformă road tripul familie Hoover într-un roller coaster emoțional pentru spectatori. Din nou, după acest film s-ar putea să te ia valul și să organizezi deja în minte o vacanță cu întreaga familie, pentru a rezolva toate divergențele și tensiunile de acolo. Dar poate nu e cea mai inspirată idee… În orice caz, „Little Miss Sunshine” e un film foarte bun, pe care trebuie neapărat să-l vezi, doar și pentru distribuție: Greg Kinnear, Paul Dano, Alan Arkin, Toni Collette și Steve Carell.

PAGINA

30

„O Brother, Where Art Thou?” (2000) Ce poate fi mai road trip decât Odiseea lui Homer, cu aventurile lui Ulise, care străbate întreaga lume pentru a se întoarce acasă, la familia sa iubitoare? Poate doar reinterpretarea acestei legende prin prisma fraților Coen, în perioada Marii Crize Economice din America, cu deținuți evadați și talentați muzical în rolurile eroilor homerici, care se întâmplă să se intersecteze și cu personaje legendare americane, precum Bonnie și Clyde, Baby Face Nelson, Robert Johnson etc. Deci, nu doar un road trip, ci și adevărat trip cultural, cu George Clooney în rolul unui Ulise american. www.zilesinopti.ro

TEXT DE IOAN BIG

CINE COMBO

Blonda atomică şi-o văduvă neagră... în acţiune

B

ate vântul prin secţia de female action stars de la Hollywood, căci din generaţiile de actriţe născute la mijlocul anilor ’70 n-au mai rămas “în acţiune” decât Charlize Theron, Angelina Jolie, Milla Jovovich şi Kate Beckinsale. Toate vor reveni pe ecrane în 2020/21 însă Charlize e prima şi o vom vedea în rolul nemuritoarei mercenare Andromaca începând cu 10 iulie pe Netflix în The Lost Guard. O urmează în cinematografe mai juna Scarlett Johansson (n. 1984) în Black Widow (în toamnă), dar nici “văduva” tratată anti-ageing de către sovietici n-o are competitoare printre vedetele generaţiei sale decât pe Gal Gadot. Ne bucurăm însă de ce-avem aşa că... să revedem filmele ce ne-au arătat că ambele au descoperit mai demult calea spre tinereţea fără bătrâneţe: acţiunea intensă.

ATOMIC BLONDE (2017) Apetitul pentru o operaţiune de rejuvenare a imaginii i s-a deschis probabil oscarizatei Charlize Theron odată cu Mad Max: Fury Road, mai ales că, la 10 ani după Æon Flux, era să uitam că atletica sud-africană, fost fotomodel pentru Playboy, e capabilă să livreze super-scene de acţiune. În aceste condiţii, proiectul ei de suflet Atomic Blonde, adaptare a comics-ului adult The Coldest City, ce propune un amestec de James Bond şi John Wick (Theron a lucrat cu 8 instructori de lupte şi s-a antrenat alături de Keanu Reeves, care filma JW2), se potriveşte de minune ca star-vehicle cu potenţial de franciză pe model Mission: Impossible – Tom Cruise, plecând de la o ‘selling line’ simplă: orice bărbat ar vrea să fie cu ea, orice femeie ar vrea să fie ca ea! Avem de-a face cu un Thriller de spionaj în tradiţia romanelor lui John le Carré şi Frederick Forsyth pentru că “blonda atomică” este o ucigător de eficace agentă operativă MI6 trimisă la Berlin pentru a recupera lista agenţilor secreţi activi în metropola divizată. www.zilesinopti.ro

LUCY (2014) Ultrapopulară deja ca “văduva neagră” Natasha Romanoff în MCU (Iron Man 2-2010, The Avengers-2012), Scarlett Johansson era conştientă de riscul asocierii pentru tot restul carierei sale cu supereroina de comics, aşa că a mers fără ezitare pe mana lui Luc Besson, cineast reputat pentru şansa dată actriţelor de a juca personaje memorabile (Anne Parillaud-Nikita, Natalie Portman-Léon, Isabelle Adjani-Subway, Zoe Saldana-Colombiana, Milla Jovovich-The Fifth Element etc). Iar Actionerul SF Lucy a confirmat, pentru că a costat 40 de milioane de dolari şi a avut încasări de aproape 500! În urma ingerării accidentale a unui drog sintetizat din substanţe pe care organismul feminin le generează în dezvoltarea prenatală, capacitatea cerebrală a lui Lucy (Johansson) creşte uluitor, utilizarea sa ajunge de la 10 spre 100%, şi tânăra devine o armă vie aproape invincibilă în lupta cu mafia asiatică.

Un star american, o producţie europeană, lupte coregrafiate în stil extrem oriental... acţiune fără vârstă.

Vrem un sequel.

PAGINA

31

TOP 10 ZILE ȘI NOPȚI

POP CULTURE MAGAZINE

TOP 10 Cluburi din Sibiu în 2019 Până acum câteva luni, mersul în club era o normalitate. Așa că, la începutul anului am vrut să explorăm viața de noapte a orașului și să aflăm ce cluburi preferă sibienii. În urma sondajului TOP 10 ZILE ȘI NOPȚI, organizat pe site-ul www.zilesinopti.ro, am strâns vot cu vot și am aflat cum arată TOP 10 CLUBURI din Sibiu în 2019.

1. OLDIES PUB

3. LIQUID THE CLUB

E unul dintre cele mai cunoscute cluburi sibiene, apreciat pentru muzica consacrată care a intrat în istorie, pentru concertele live și evenimentele diverse, dar și pentru serile magice de karaoke.

Trend setter-ul vieții de noapte din Sibiu, Liquid ridică standardele distracției în oraș. Atractiv pentru petrecerile memorabile cu DJ în vogă, cocktailuri și gustări rafinate și grădina de vară.

 /OldiesPubLiveMusic

 /liquidtheclubsibiu

2. COTTON

4. MUSIC PUB

La doi pași de centrul istoric, Cotton Pub e locul perfect pentru mâncare, băuturi, relaxare și distracție. Zilele de joi, vineri și sâmbătă sunt dedicate celor mai tari petreceri cu DJ și muzică bună.

Un loc pe care sibienii îl preferă pentru muzica live, pentru cele mai tari petreceri, pentru cafeaua de dimineață sau pentru a mânca o pizza bună. Și toate acestea în decorul feeric al Pieței Mici.

 /cottonsibiu

PAGINA

32

 cottonpub.ro

 liquidtheclub.ro

 /MusicPubSibiu

www.zilesinopti.ro

TOP 10 ZILE ȘI NOPȚI

POP CULTURE MAGAZINE

5. IMPERIUM PUB

8. THE BOX

Situat chiar pe pietonala Bălcescu, la subsolul unei case vechi, Imperium Pub e locul unde seară de seară vibrează energia vie a muzicii live, în acorduri de jazz și blues. Serile de karaoke sunt de neratat.

E un loc special care aduce împreună oameni ce împărtășesc momente de bucurie. Măiestria de a prepara cocktailuri este amprenta locului și unul dintre motivele pentru care merită încercat.

 /ImperiumLive

 /theboxsibiu

6. MANGO BAR MANGO e un local dedicat tuturor persoanelor cu un apetit deschis pentru concerte live, artă teatrală, spectacole, muzică techno, funk, electro și multe altele, într-o ambianță extrem de plăcută.

9. AQUA CLUB Unul dintre cluburile sibiene care oferă cele mai tari petreceri de muzică electronică underground.

Apreciat nu doar pentru muzica bună, ci și pentru atmosferă, oameni și calitatea sonorizării.

 /MANGObarSB

 /Carlova.26

7. PREMIER

10. DELIRIO

Unul dintre puținele cluburi din Sibiu deschis șase zile din șapte, Premier e o alegere potrivită pentru cei care apreciază muzica live, muzica house, evenimentele speciale și distracția până în zori.

Deschis în urmă cu 5 ani, Delirio e singurul club gay din Sibiu și până în urmă cu câteva luni organiza petreceri în fiecare sâmbătă seară. Un loc perfect în care să petreceți nopți memorabile.

 /PremierTheClub

www.zilesinopti.ro

 deliriosibiu/

 sibiu.delirio.ro PAGINA

33

POVEȘTI DE SUCCES

TEXT DE GRUIA DRAGOMIR

Hop Hooligans

Berarii români care fac cele mai interesante și nebune beri artizanale În ultimii ani România a prins gustul berii bune, iar microberăriile artizanale au apărut în număr din ce în ce mai mare pentru a satisface o cerere care e într-o continuă creștere și pare să nu se potolească prea curând. Hop Hooligans au apărut în 2016, iar misiunea lor a fost să experimenteze cât mai mult și să facă cele mai interesante și nebune beri. Le-a ieșit din plin, pentru că acum au un portofoliu impresionant, berile lor se regăsesc în localuri din toată țara, chiar și din Marea Britanie sau Polonia, și se pot mândri că sunt primii berari artizanali din România care-și vând licorile și la doză. La întrebările ne-a răspuns Cristian Mihai Dinu, unul dintre fondatori și maeștri berari.

Cum a apărut Hop Hooligans? Și cine sunt oamenii din spatele „huliganilor berari”?

Hop Hooligans a apărut destul de natural. Deși fenomenul de craft beer era încă la început în România, toți trei „pre-huliganii” eram deja pasionați de berea artizanală.

Mircea Georgescu făcea homebrewing deja de ani buni, aproape un an m-am alaturat și eu lui, iar Petre Ion făcea parte din barul Beer o'Clock (printre primele din țară care PAGINA

34

www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

importa craft beer din afară). În schimb, toți trei studiam și consumam orice se putea din domeniu, vizitând festivaluri și berării din afară cu orice ocazie ivită. Fabrica de bere a fost pasul absolut normal.

Cum se face că au prins așa de bine berile voastre (sunt peste tot în țară)? Care este rețeta succesului? Cu ce se deosebesc față de restul berilor românești craft de pe piață?

Succesul în sine e greu de definit, iar în cazul nostru chiar nu se referă la ceva legat de finanțe sau de faimă. Pentru noi e important să ducem la cât mai multă lume tipul de bere pe care și noi vrem să-l consumăm - și, în general, consumăm beri destul de nebune, cel puțin ca și percepție inițială. Experimentăm mult cu elemente gastronomice și stiluri de brewing, de asta încercăm tot timpul să aducem chestii noi în față (beri cu lime și jalapeno, beri acre fructate, beri negre puternic alcoolizate, cu cocos, vanilie, boabe de tonka sau învechite în butoaie de Bourbon). Posibilitățile sunt nelimitate, berea artizanală e ceva foarte ofertant când vine vorba de gusturi. Aș vrea să spunem că poate asta ne diferențiază, dar sunt și alte berării care se joacă la fel de mult ca și noi și în țară, iar treaba asta ne bucură enorm.

Cât de greu este pentru berea artizanală românească să se impună pe o piață dominată de marii jucători din industria berii?

Sincer, nu cred că e cazul să concurăm cu cei din macro. Ceea ce www.zilesinopti.ro

facem noi e un produs de nișă, iar propriile resurse oricum ne limitează. Întotdeauna am văzut fenomenul de craft beer ca fiind paralel cu cel de bere industrială, deși sunt momente în care al doilea încearca să emuleze ethosul artizanalilor. Poate nu ar fi cazul. Mai simplu spus, fiecare cu felia lui - momentan, noi cu una de mai puțin de 1%.

Care a fost cea mai mare provocare de care v-ați lovit?

Microberăriile sunt un concept nou și nu doar pentru public, ci mai ales pentru autorități. Astfel, reglementările ori nu există, ori sunt scalate pentru mari companii - de aici tot procesul birocratic devine unul extrem de anevoios. Pe partea cu publicul, lucrurile stau mai simplu, atâta timp cât reușim să comunicăm corect ceea ce facem, sper eu.

Care este impactul pe care vă doriți ca business-ul vostru să-l aibă?

Cum am spus, să atragă cât mai mult nebuni ca noi cărora să le placă genul ăsta de bere. Mai mult decât un simplu produs, cred că berea artizanală are și un anume sens cultural, de comunitate.

Ce vă place vs. ce nu vă place la consumatorul de bere din România?

Ne place de consumatorul de bere artizanală că e foarte curios. Încearcă combinațiile scoase de fabricile astea mici și caută lucruri și mai nebune. Învață de ce e important ce tip de hamei folosești și cât, dar și cum și ce note diferite poate aduce într-o bere. Învață că există și bere acră și nu neapărat fiindcă are vreun defect. E o călătorie din care fiecare are de câștigat.

Ce ne puteți spune despre produsele voastre? De exemplu, care e cel mai ciudat sau special sortiment pe care-l aveți?

Sper că cel mai ciudat produs al nostru încă nu a fost lansat.

Tot timpul e loc de mai mult crazy. Poate proiectul cel mai elaborat e unul desfășurat de acum ceva mai mult timp: avem o bere acră (on purpose!) care a stat în butoaie de stejar de aproape doi ani, un wild ale în care vom adăuga ceva fructe și va ieși foarte gustos și complex - peste vreo lună chiar.

Ce planuri de viitor aveți? Ce urmează pentru Hop Hooligans?

Planul e simplu și este încă cel de la început: vrem să facem mai multe beri, mai bune și mai bine. În curând o să deschidem și un bar - Hop Hooligans Taproom - în care vom putea să aducem și mai mult din ceea ce ne reprezintă cu adevărat.

PAGINA

35

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

Zilele Hungarikum, cel mai vechi festival gastronomic urban din Sibiu, va avea loc în 2020 în perioada 20 - 23 august. Festivalul e organizat de Asociația HÍD Centrul Cultural Maghiar din Sibiu, împreună cu partenerul principal al evenimentului, Muzeul ASTRA.

Zilele Hungarikum 2020 readuc concursul de gătit gulyás în Muzeul ASTRA Fiind o ediție mai specială și datorită multiplelor restricții și reguli de urmat această ediție va fi un pic mai specială. Toate evenimentele festivalului se vor desfășura outdoor, la Muzeul în Aer Liber ASTRA. Programul festivalului cuprinde mult așteptatul și îndrăgitul concurs de gătit la ceaun, deschis tuturor iubitorilor de preparate specific maghiare. Înscrierile la concurs se pot face prin completarea unui formular regăsit pe site-ul comunității maghiare din Sibiu: www. szeben.ro, pe pagina de facebook a evenimentului și pe alte platforme partenere.

Concursul de gătit se va desfășura sâmbătă, 22 august, în două categorii: gulyás și orice preparat PAGINA

36

maghiar gătit la ceaun. Mai multe informații aici: https:// bit.ly/3e3MxkJ. Ca și la edițiile precedente, vor fi invitate echipe din Ungaria, Serbia, Slovacia dar și din Ucraina și Austria. În acest moment, participarea acestora este incertă, dar dacă vor sosi la Sibiu, bucătarii profesioniști vor găti, se vor prezenta în cadrul târgului gastro-turistic și vor prezenta spectacole cultural-artistice specifice țărilor și regiunilor din care sosesc.

Programele și evenimentele multiple adiacente, precum vernisaje de expoziții, concerte de muzică populară, spectacole de csárdás, evenimentele pentru copii, construcție iurtă și concurs de tras cu arcul, ateliere și meșteri tardiționali, diverse degustări de preparate și licori, și multe altele, fac din

festivalul Zilele Hungarikum un excelent prilej de petrecere a timpului liber pentru toate vârstele. Pentru buna desfășurare a evenimentului și evitarea oricăror neplăceri sunteți invitați să citiți și să respectați regulamentul, disponibil aici: https://bit. ly/2NZtJZm. Festivalul este cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu și de Consiliul Județean Sibiu, Fundația Communitas al UDMR, Societatea Maghiară de Cultură din Transilvania, Consiliul Județean Covasna, Secretariatul de Stat al Primului Ministru, Institutul Cultural Maghiar din Ungaria, fundațiile Bethlen Gábor și Nemzeti Együttműködési Alap din Ungaria, Galeria Radóczy din Budapesta. www.zilesinopti.ro

ADVERTORIAL

CRISTINA BĂLĂU

Vino și ia o ”Felie” din cea mai delicioasă pizza din Sibiu „Gustoasă, sănătoasă, pufoasă și devreme acasă”, așa o laudă o reclamă la radio, pentru că pizza La Felie iese în evidență în primul rând prin blatul deosebit, preparat cu grijă și experiență, dintrun blend unic de făinuri (integrală, neagră, secară, semințe), adus la un echilibru optim în urma unui proces de experimentare de nouă luni.

Preparatele vă vor surprinde nu doar prin faptul că produsele de bază sunt aduse din Italia, un aspect important în rețetele La Felie, dar și prin experiență și know-how, care au fost adaptate la gusturile și cerințele consumatorilor din zona noastră. Așadar, veți regăsi un colț de Italia în burgul din inima țării, cu dorința specific ardelenească de a oferi întotdeauna o experiență culinară de neuitat, indiferent de PAGINA

38

preparat.

Mai mult de o echipă – o familie În spatele acestui business se află o echipă de oameni sufletiști, iubitori de frumos și mâncare bună, care și-au propus să își unească forțele și cunoștințele pentru a crea cele mai bune preparate. „Ideea mi-a venit de la vorba dacă vrei altceva decât gustul obișnuit, vino și probează și convinge-te singur”, spune unul din reprezentanții La Felie. „Neam dorit ca oricine trece pragul localului nostru să aibă parte de cea mai bună experiență, ne-am pus în pielea lor, am testat, am adăugat ingrediente, la altele am renunțat, până când am ajuns la rețetele perfecte.”

Echipa este completată și condimentată de disciplina germană dobândită de unul dintre proprietari, în urmă cu peste două decenii, cu siguranță un plus pentru tot ceea ce

înseamnă La Felie.

Preparatele preferate Pizza Prosciutto este preferata copiilor, iar Quattro Formaggi este cu siguranță cea mai comandată în rândul adulților.

Vedeta bistro-ului este însă, cu siguranță, aluatul. Creat din ingrediente italienești, cu multă grijă și iubire, are un gust inconfundabil, nemaiîntâlnit la o pizza din Sibiu. „Clienții noștri apreciază gustul deosebit al aluatului pufos”, confirmă și reprezentanții La Felie. Însă destul cu vorba, e timpul să încercați preparatele! Așa că nu mai stați pe gânduri și porniți de îndată într-acolo, pentru că bucătarii sunt pregătiți să prepare mâncărurile voastre preferate și să vă ducă, pe nesimțite, la o terasă din centrul Italiei!

După doi ani de succes în Cisnădie, pizzeria La Felie vine în sfârșit și la Sibiu. Găsim de acum pe Calea Dumbrăvii nr.

36, la Puro, 22 de sortimente de pizza și nu numai atât, pentru că La Felie vă prezintă o varietate de bunătăți cu specific italienesc, ce vor îndeplini garantat orice dorință culinară. www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

Pizza pe care o mănânci până la ultima felie! #LaFelie

Tu comanzi și noi o livrăm! www.zilesinopti.ro lafelie.ro  0739 592 915

 Strada Dumbrăvii 36, Sibiu

/PizzaLaFelie/ PAGINA 39

JURNAL DE GURMAND

CORINA GRUBER

MIC DEJUN ÎN JUNGLĂ

S

e spune că micul dejun e cea mai importantă masă a zilei și că trebuie să îți asigure necesarul nutrițional pentru câteva ore bune. În călătoriile mele, am învățat să apreciez această masă tocmai prin diferențele ce decurg din situarea geografică și din specificul bucătăriei fiecărei zone. Mi-au rămas în minte variante de mic dejun din Ungaria, Franța și Italia, dar nicăieri nu am experimentat un mic dejun la fel de exotic ca acela din junglă. Jungla balineză te trezește la răsăritul soarelui, adică pe la ora 5, cu niște sunete venite parcă din altă lume. În mijlocul și nordul insulei nu e nimic ieșit din comun a fi în junglă, pentru că ea se întinde peste tot, iar satele sunt construite în zonele de deal, acolo unde se află și terasele de orez. Hotelurile din Ubud sunt

PAGINA

40

deci în același timp în sat, dar și în junglă și, din cauza atracției incredibile pe care o exercită acest fapt asupra turiștilor, ea este și o miză de design și de marketing.

Aproape toate hotelurile și pensiunile au infinity pool, care se deschide, ați ghicit, asupra junglei și aproape toate oferă un serviciu suplimentar, de servire a micului dejun în piscină, pe o tavă plutitoare de bambus.

Conținutul micului dejun e destul de standardizat pe insulă și extraordinar de exotic pentru urechea europeană. Evident, felurile de mâncare indoneziene sunt domolite, în sensul că printre opțiunile de fructe nu se numără durianul sau jackfruit, iar mie goreng și nasi goreng nu includ creveți și nu sunt picante. Micul dejun debutează cu fructe, mai exact pepene roșu și galben, papaya, ananas și mango. În paralel sunt servite cafeaua

sau ceaiul și o selecție de mini-produse de patiserie.

Felul principal constă din preparate cu ouă și/sau orez.

Mie goreng înseamnă tăieței de orez cu omletă sau ochiuri și legume, iar nasi goreng e același lucru, dar cu orez prăjit. De obicei, acestea sunt servite alături de chipsuri de creveți, ce se găsesc în Bali absolut peste tot. Se mai poate alege și un mic dejun american sau continental, ce include o omletă și mezeluri sau o variantă tradițională, ce constă din budincă de orez negru, cu lapte de cocos, banane și ghimbir.

Preferata mea a fost, fără discuție, budinca de orez.

Pentru gurmand, fiecare loc va fi întotdeauna asociat unei arome anume. Pentru mine, Ubud are gustul budincii de orez negru și sunetul junglei. www.zilesinopti.ro

CITY DRINK

RĂZVAN SĂDEAN

Cocktailuri de vară Pina Colada

Tropical Breeze Ușor de realizat, cu câte 75 ml de suc de portocale, de ananas, și de mango. Pentru un plus de savoare tropicală, poți adăuga și puțin lapte de cocos. Toate acestea sunt amestecate cu gheață măcinată, turnate în pahare de Martini și decorate cu felii de portocale și ananas.

Se face din 45 ml de rom alb, 45 ml de cremă de cocos, 75 ml de suc de ananas și gheață pisată. Există unele variante în care crema de cocos este înlocuită cu un lichior de cocos, iar altele în care se folosește frișcă, lapte sau chiar smântână, dar lactatele fac cocktailul mai greu.

Mai Tai

Shirley Temple Numit după celebra actriță copil a anilor ‘30, cocktailul Shirley Temple este adesea preferat în varianta sa fără alcool. Se prepară din sirop de grenadine, bere de ghimbir (poate fi înlocuită de Sprite sau apă tonică) și gheață. Se ornează cu cireșe Maraschino.

Tradus ”bun” din limba tahitiană, se obține din 40 ml de rom alb, 20 ml de rom maro, 15 ml de curaçao de portocale, 25 ml de suc proaspăt de limetă, 15 ml de sirop de migdale și gheață pisată. Ingredientele se amestecă în shaker, iar băutura se servește într-un pahar rocks.

SERVICIILE NOASTRE Nunti

Evenimente speciale

Evenimente corporate

Despre noi Sediul à Côté se află într-un atelier de creație florală din Sibiu, unde, împreună cu o echipă pasionată, combinăm designul floral cu cel de eveniment, oferind servicii pentru evenimentele din întreaga țară.

Fie că alegeți un design floral, un întreg concept de eveniment sau serviciul de styling pentru o aniversare sau o petrecere la birou, echipa à Côté își va pune toată pasiunea pentru a reda cât mai bine viziunea și imaginea dorită, pentru a crea un moment de neuitat.

Echipa à Côté este o echipă formată din oameni talentați, care transformă cu entuziasm poveștile imaginate de clienții noștri în realitate.

+40 749 514 873 PAGINA

42

www.acote.ro

office@acote.ro www.zilesinopti.ro

IunIe 2020 31 iulie - 13 august 2020

POPCULTURE CULTUREMAGAZINE MAGAZINE POP

Gurmand sau Chef, comanzi în siguranță pe foodpanda “Astăzi aș mânca... o pizza cu multă mozzarella și peperoni, un burger bine făcut și aromat sau poate o ciorbă ca la mama acasă?” Îți sună cunoscut? Pe foodpanda avem câte un restaurant pentru fiecare poftă culinară. Comandă cu încredere și noi îți garantăm că preparatele tale preferate ajung la tine în deplină siguranță.

Mai mult, toată luna iunie, dacă nu ai mai comandat pe foodpanda, primești 15 lei discount pentru comenzi de minimum 30 de lei la peste trei sferturi din restaurantele noastre, folosind codul de voucher zilesinopti15.

Dar dacă ai o rețetă proprie pe care vrei să o încerci și dorești să intri în rolul unui adevărat chef pentru o oră sau două, te anunțăm că poți comanda acasă ingredientele de care ai nevoie din selecția de produse de la cora România, direct din aplicația foodpanda.

Deci, ce mai aștepți? Orice ai poftă să mânânci, găsești la un click distanță pe foodpanda! Livrăm rapid și sigur. www.foodpanda.ro

www.zilesinopti.ro

PAGINA

43

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

BC CSU Sibiu are un nou jucător pentru sezonul 2020/2021

Marquis Addison, un american în vârstă de 28 de ani cu experiență baschetbalistică în Europa, e noul jucător al BC CSU Sibiu, pentru sezonul 2020/2021. Tânărul vine din Elveția unde a jucat pentru Lions de Genève, echipă cu care a terminat pe locul al treilea stagiunea anterioară.

Tânărul jucător născut în 1991 are 1,93 m înălțime și 90 de kg. A făcut pasul spre Europa imediat după terminarea colegiului, iar începând cu anul 2014 a acumulat experiență la echipe precum Horsens IC - în Danemarca, Maccabi Rehovot - în Israel, Denain ASC Voltaire - în Franța și Lions de Genève - în Elveția. Pentru

PAGINA

44

sezonul 2020/2021, baschetbalistul american va evolua pentru echipa sibiană: ”Sunt entuziasmat să mă alătur familiei galben-albastre sibiene.

Am fost în contact cu antrenorul Dan Fleșeriu în ultimii ani și sunt încântat că voi avea ocazia să joc sub îndrumarea lui. Am auzit lucruri extraordinare despre fanii Sibiului și abia aștept să le oferim spectacol.”

Antrenorul BC CSU Sibiu a declarat că speră ca Marquis Addison să evolueze la Sibiu cel puțin la același nivel de eficiență ca în celălalte campionate în care a evoluat, poate chiar mai mult decât atât. Până în acest moment, din lotul BC CSU Sibiu fac parte Christopher Cooper - cel mai longeviv baschetbalist străin al echipei, Isaiah Philmore, Marquis Addison, Rolland Torok, Lucas Tohătan, Aurelian Gavriloaia și Robert David Stan.

www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

Cover

de Răzvan Sădean

Locuri de vizitat anul acesta în țară Pentru că august este luna concediilor, neam îndreptat atenția spre câteva locuri din România care merită vizitate în această vară.

Oricât de mult ne-ar plăcea să ne facem bagajele și să ne urcăm în avion cu aceeași lejeritate ca în urmă cu un an și să zburăm spre destinații exotice, în contexul actual acest lucru este tot mai complicat. Așa că am pus pe listă atât locuri pitorești din țară, cât și locuri exotice despre care n-ai crede că se află în România. Țara Făgărașului a fost declarată Destinația Turistică a Anului 2020 în România.

Cu o popularitate tot mai mare în rândul pasionaților de călătorii în natură, Țara Făgărașului e o regiune cu un farmec aparte, cu tradiții urmate cu mândrie, munți spectaculoși, panorame de neuitat, lunca largă a Oltului, o gastronomie specială, sate și oameni pitorești și o multitudine de experiențe la dispoziție. În acest loc care arată precum un tablou pictat de unul dintre cei mai iscusiți artiști ai lumii, e greu să nu te încarci cu energie pozitivă.

PAGINA

46

Și asta nu e tot. Te bucuri de obiective unice și inedite, precum herghelia Sâmbăta de Sus, Mânăstirea Rupestră de la Șinca Veche, ansamblul folcloric de la Șinca Nouă, făcutul pâinii în cuptor de lemn la Noul Român, cetatea Făgărașului recent modernizată, muzeul și atelierul de zestre contemporană Mândra Chic, dar și de panorame spectaculoase ale întregii regiuni de pe colinele Ardealului aflate în dreapta Oltului, izvoare naturale și fauna bogată a locului.

Un alt loc care atrage turiști din toată țara e satul lacustru Berzasca, primul sat plutitor din România. Construit pe Clisura

Dunării, micul complex care însumează 15 căsuțe suspendate, construite în stil rustic, la 20-30 de metri de mal, și-a câștigat pe bună dreptate renumele de stațiunea exotică a țării, atât datorită peisajului unic, cât și pentru modul unic de construire al complexului. Este locul perfect dacă dimineața îți dorești să te trezești și să dai cu ochii direct de Dunărea scăldată în soare.

Liniștea locului e completată de traseele montane care oferă puncte de belvedere, cum ar fi cele de la Cazanele Mici și Cazanele Mari. Aerul curat, soarele și combinația dintre Munții Almajului de-o parte www.zilesinopti.ro

31 iulie - 13 august 2020

și apele Dunării de cealaltă, te poartă într-o atmosferă de calm și relaxare.

Tot desprins parcă din țarile exotice pare și Laguna Albastră de lângă Aghireș.

Chiar dacă drumul nu este tocmai ușor până acolo, odată ajuns te vei bucura de un peisaj idilic. Lacul supranumit şi Laguna Albastră, datorită culorii apei încărcate cu praf de argilă, nu e unul natural, ci e apărut pe locul unde s-a extras pe vremuri argila albă. Albastrul apei, comparat cu cel al Mării Mediterane, reuşeste să atragă anual o mulţime de turişti. În jurul lagunei poţi găsi mult stufăriş, dune imense de nisip, iar la marginea lacului poţi descoperi o pădure de gorun. Încheiem registrul locurilor exotice din România cu piscina ”Pă Coastă” din satul Mara, supranumită ”raiul de pe acoperișul lumii”. Piscina despre care n-ai crede că se află în România, ci mai degrabă în Bali sau Dubai, e situată pe coasta unui deal, la peste o sută de metri altitudine.

POP CULTURE MAGAZINE

Din șezlongul de pe terasa construită exclusiv din lemn poți admira o cascadă superbă, care izvorăște din Dealurile Maramureșului. Nici pozele și nici cuvintele nu pot descrie cu adevărat senzația pe care o ai atunci când ești aici, deasupra lumii, într-un colț de rai. Pentru că satul Mara se află în inima Maramureșului, poți vizita numeroase obiective turistice, precum Cimitirul Vesel, Memorialul Durerii, Mocănița sau bisericile, mănăstirile și vestitele porți construite din lemn.

Una dintre cele mai în vogă atracții turistice ale momentului în România o reprezintă puzzle-ul format din cele 5 sate săsești: Bunești, Viscri, Roadeș, Meșendorf și Criț. În această zonă, indiferent în ce sat te afli, ești pe pământuri cu o istorie îndelungată. Toate cele cinci așezări sunt formate în jurul unor cetăți țărănești, cu biserici evanghelice în interior, ce datează din secolele XIII XIV. Tabloul specific acestei zone e completat de casele cu fațade impunătoare, zugrăvite

în culori pastelate, curți pavate și șuri din lemn masiv. Pe lângă vizitarea satelor, în zonă poți practica mountainbike-ul pe rețeaua de trasee cicloturistice, poți face drumeții, plimbări cu căruța, degustări de produse tradiționale cu specific local sau vizite în atelierele meșteșugărești. Încheiem lista locurile de vizitat vara această în România cu Domeniul Zabola a cărui poveste este demnă de un roman.

Complexul privat, situat în județul Covasna, se întinde pe 500 de hectare și cuprinde un castel care datează din secolul al XVI-lea, case, fosta cabană de vânătoare, două lacuri, patru iazuri, parcuri.

Nu doar că peisajul feeric te va ajuta să uiți complet de grijile cotidiene, dar aici ai șansa să faci saună în pădure, plimbări cu căruța trasă de cai, drumeții în natură, posibilitatea de a observa de la apropiere animale sălbatice, precum urși, căprioare, lupi, veverițe sau iepuri, în mediul lor natural, să servești masa în mijlocul naturii, să vizionezi filme în parc sau în fostele grajduri, să practici caiac, ciclism, tir cu arcul sau badminton. În plus, la doar o oră de mers cu mașina se află Lacul Sfânta Ana, un ținut de poveste în inima munților.

Supranumită ”raiul de pe acoperișul lumii”, piscina Pă Coastă e genul de loc despre care n-ai crede că se află în România.

www.zilesinopti.ro

PAGINA

47

31 iulie - 13 august 2020

POP CULTURE MAGAZINE

Horoscop Berbec

Ești de-a dreptul exploziv, neliniștit și în căutare de aventură. În plan afectiv tinzi să explorezi locuri mai tainice ale sufletului, zonele sensibile din tine, și ai vrea să simți apropierea unei persoane calde, empatice, care să îți inspire siguranță și stabilitate.

Taur

Viața afectivă a Taurilor este destul de frământată.

Mulți Tauri clocotesc pe dinăuntru, se frământă și adună frustrări, fie pentru că au dificultăți într-o relație la distanță, fie pentru că nu reușesc să ajungă la aceeași viziune despre viață cu persoana iubită.

Gemeni

Ești mai vulnerabil și îți dorești mai mult să beneficiezi de grija și atenția persoanei iubite, pentru a te simți valoros în ochii ei. Poți face în așa fel încât să oferi la fel de mult pe cât ceri, această configurație este favorabilă mai ales cuplurilor care doresc să se regăsească, să iasă din rutină și să încerce lucruri noi. www.zilesinopti.ro

Rac

Este posibil ca unii Raci să nu știe prea bine ce vor sau să se complacă în relații învechite, dezechilibrate, în care manipulările și jocurile de putere sunt la ordinea zilei. Dacă vei continua să pendulezi între trecut și prezent, riști să îți pierzi rapid reperele și să te copleșească emoțiile.

Leu

Tinzi să vezi doar interesele proprii și ești mai fixist decât de obicei, mai puțin receptiv la ceea ce își dorește perechea ta. Se recomandă să încerci să accepți anumite compromisuri pentru a ajunge la o viziune comună, altfel riști să agravezi anumite conflicte mai vechi sau să creezi conflicte noi.

Fecioară

În această perioadă, unele Fecioare pot trece prin momente mai dificile, pot constata că persoana iubită se întoarce la o fostă relație sau nu reușește să se desprindă complet de o poveste de iubire mai veche.

Este recomandat să nu insiști, să nu faci presiuni și să nu încerci să forțezi lucrurile.

Balanță

O viață socială mai activă poate scoate din rutină cuplurile mai vechi, dar este posibil să genereze și crize de gelozie, la începutul lunii. Nu este total exclus ca în viața unora dintre Balanțe să încerce să se strecoare un fost iubit/o fostă iubită.

Se pot crea însă situații complicate, mai ales dacă ești căsătorit/căsătorită.

Scorpion

Dacă ești deja parte a unui cuplu, este recomandat să îi propui persoanei iubite o călătorie sau o activitate care să vă trezească spiritul de aventură și, în același timp, să vă stimuleze intelectual.

Procedând astfel, îți poți consolida relația sau, dacă aveți probleme în cuplu, poți încerca o reapropiere de persoana iubită.

Săgetător

Luna august se anunță destul de intensă în plan afectiv și se pare că ești mânat de instincte și pasiuni puternice, dar adesea conflictuale.

Săgetătorii celibatari tind să se îndrăgostească brusc, eventual să și cheltuie impulsiv pentru a impresiona. Posibil să te simți împărțiți între pasiuni de moment și o relație mai profundă.

Capricorn

Unii Capricorni ar putea constata că sunt copleșiți de propriile sentimente față de o anumită persoană din viața lor și ar putea redescoperi un anumit gen de afecțiune care le face bine, un fel de reconectare cu persoana iubită, pe care poate că nu-l mai credeau posibil.

Vărsător

Relațiile sentimentale sunt relaxate și relaxante, astfel încât cei mai mulți dintre Vărsători se simt minunat alături de persoana iubită sau, dacă apar probleme, știu exact cum să detensioneze atmosfera ori să-și îmbuneze jumătatea.

Unii dintre Vărsători ar putea simți o dorință intensă de apropiere intimă, de profunzime.

Pești

Luna august se anunță romantică și caldă, o perioadă în care în viața de cuplu se pot discuta chestiuni serioase pe un ton relaxat, poate chiar cu un ușor umor. Dacă tu și persoana iubită ați ajuns la concluzia că sunt necesare anumite schimbări în relație, acum le puteți face într-un mod plăcut și relaxat, atâta timp cât există dragoste și respect.

PAGINA

49

CRISTINA BĂLĂU

31 iulie - 13 august 2020

investigații criminale.

Ce înseamnă să fii un bijutier bun? Mai întâi de toate trebuie să fii corect pentru că lucrurile sunt simple la bază, dar noi le complicăm de cele mai multe ori pentru profit. Există mai multe feluri în care poți realiza o lipitură la un lanț, dar modul corect este cel în care îți imaginezi că lanțul este al tău. Doar atunci când procedezi corect și parcurgi toate etapele de lucru poți să vii cu sufletul deschis în fața clientului și să îi înapoiezi bijuteria, știind că ai făcut un lucru bun.

Lucruri pe care le știi doar dacă ești bijutier IONUȚ COSTIN deține un atelier de reparat bijuterii, în apropiere de inima Sibiului. Situat pe strada Ocnei, atelierul este creat în așa fel încât să poată răspunde tuturor solicitărilor celor care îi trec pragul. Pasiunea pentru această meserie o are de mult timp și o dezvoltă în mod constant, pentru ca tot ceea ce face să fie mereu de actualitate.

Dacă Sibiul ar fi o bijuterie, ce bijuterie ar fi? Dacă Romania ar fi un inel cu diamante, atunci Sibiul ar fi diamantul cel mai prețios și poate cel mai strălucitor de pe acest inel. Un alt răspuns ar fi o casetă de bijuterii din perioada interbelică și care atât funcțional cât și imagistic descrie foarte bine Sibiul ca fiind un oraș romantic și boem, bogat de vise și de oameni demni, care păstrează pentru totdeauna ca neprețuite nestemate amintirile și poveștile despre timpul ce a trecut.

neîncredere și pleacă cu zâmbetul pe buze după ce primesc bijuteria de la reparat. Eu vreau atât cât ofer aceste servicii să o fac la maximul de calitate, cu echipamente și scule moderne dar și tehnologie de ultimă generație. Nu meseria este apreciată, ci mai mult omul care o practică. Ideea este să nu îți bați joc de meserie și să faci tot posibilul să lucrezi cât mai corect și la standarde iar atunci rezultatele încep să apară și meseria ta, modul tău de lucru va fi apreciat. Eu simt că în Sibiu, modul în care înțeleg să practic această meserie este apreciat.

Cât de apreciată e meseria ta în Sibiu? Pot sa spun că cei mai mulți clienți intră în atelier cu

Ce meserie ai fi avut dacă nu ai fi fost bijutier? Medic legist, procuror sau orice altceva în

PAGINA

50

Mai este căutată această meserie de tineri? Prin meseria de bijutier cunoști materia în cel mai intim mod posibil. Tinerii noștri își îndreaptă astăzi atenția doar în online și eu mi-am propus și m-am gândit că este și responsabilitatea mea de a prezenta această meserie tuturor celor interesați să o descopere. Astfel că am în plan migrarea spre online, pentru că astăzi doar acolo exiști cu adevărat.

Tinerii nu mai caută meseriile clasice pentru că nimeni nu le prezintă aceste meserii în realitatea lor, acolo unde există atenția lor.

Gândește-te că în timpul în care noi am negat posibilitatea de influență a mediului online în realitatea fizică, de fapt atunci s-a materializat o nouă realitate care se manifestă virtual și care astăzi neagă însăși existența planului fizic în sensul că „nu exiști dacă nu ai cont pe Facebook” și vocea ta nu mai contează dacă nu provine din mediul online, deci din noua lume. chipurile oamenilor, când vad obiectele pe care le realizez și, mai ales, surprinderea și curiozitatea când văd specialitățile mele cutiuțele cu mecanisme. www.zilesinopti.ro