Loeigoede melk van Kristels knuffelkoeien

Billy, Sneeuwwitje, Heidi en de andere 97 koeien van Kristel en Mark Vanhommerig zijn gulle gevers. Naast verse, romige, melk schenken deze ‘knuffelkoeien’ rust en warmte aan de bezoekers van ‘Het Loeigoed’ in Bosschenhuizen bij Simpelveld. “Het is pure magie, mensen komen volledig tot rust als ze een koe knuffelen.”

Streekproducten zijn populair. Limburg telt honderden makers van lokale producten. Elke maand laten we in Voilà een regionale producent aan het woord in de rubriek VAN STREEK

Vandaag: Kristel en Mark Vanhommerig van ‘Het Loeigoed’ in Simpelveld

Vrolijke, lichtgroene overalls liggen op een stapeltje in de oude aardappelschuur, die tot knusse ontvangstruimte is omgebouwd. Onder de plank met overalls staan laarzen in allerlei maten gereed voor de gasten van Het Loeigoed, het landbouwbedrijf van Mark (47) en Kristel Vanhommerig (40) bij Simpelveld. “Deze overalls en laarzen hebben we voor de sfeer en de hygiëne”, zegt Kristel, de goedlachse boerin van Het Loeigoed. Uit een glimmend gepoetste rvs tank tapt ze verse melk. “Als je rauwe melk in de hete koffie doet, worden bijna alle bacteriën gedood. Dan is de melk gepasteuriseerd”, ontzenuwt ze alle vreesverhalen over de ‘gevaren van rauwe melk’. Rauwe melk is een van specialiteiten van Het Loeigoed. “Onze melk is door de veearts als hoogst gecertificeerde koemelk aangemerkt. Ze is romig en smaakrijk. En ze bevat 3,5% eiwit en veel aminozuren. Mensen kopen de melk om te drinken of om er kaas en yoghurt mee te maken.” De verse melk uit de tank vult vlot een melkkannetje.

“Velen willen rauwe melk niet eerst kokenwat wettelijk verplicht is ­ maar drinken hem liever vers getapt omdat ze ervaren hebben dat rauwe melk goed is tegen eczeem en hooikoorts doordat onze koeien veel gras eten.”

Aaien

Het Loeigoed

Bosschenhuizen 17 | Simpelveld www.hetloeigoed.nl

De 100 koeien van Kristel en haar man geven niet alleen melk. Ze laten zich ook graag knuffelen. Zoals de 16 jaar oude Sneeuwwitje, Kristels lieveling. “Sneeuwwitje komt na het melken altijd gedag zeggen, ze wil graag geaaid worden.”

Evenals Billy en Iris, die elke bezoeker van de stal komen begroeten om tegelijk een knuffel te ‘scoren’. ‘Als je goed bent voor de koe, is de koe dat ook voor jou’ is Kristels motto.

“Ik ben met het koe knuffelen begonnen omdat ik graag mensen op onze boerderij ontvang en uitleg hoe we onze beesten verzorgen. En hoe we werken op ons gemengd bedrijf van akkerbouw en melkvee, waar we al het voer voor onze koeien zelf telen.” Gestimuleerd door de VVV Zuid­Limburg zette ze haar arrangement ‘Koe Knuffelen’ door. “Het is pure magie wat je ziet. Mensen worden helemaal zen als ze tussen de koeien zitten. Ze vinden rust en warmte bij een koe. Ook gaan ze graag met een van onze picknickmanden met streekproducten in de wei zitten bij een koe en genieten van het uitzicht over het Heuvelland.” Wie een langere relatie met een koe of kalfje wil kan er eentje adopteren. “Je mag je koe een naam geven en vaker komen opzoeken. Regelmatig stuur ik dan appjes en foto’s van je koe. Kost 50 euro per jaar, de opbrengst gaat naar ‘Koeienwelzijn’. Loeigoed, nietwaar?”