10 minute read
BRASSERIE NIEUW EHRENSTEIN
Culinair genieten
Brasserie Nieuw Ehrenstein: de trots van Kerkrade
Ruim een kilometer van Kasteel Erenstein ligt Brasserie Nieuw Ehrenstein. Verwarrend? Niet voor wie de geschiedenis kent. De brasserie-locatie werd al in 1753 gebouwd als carréhoeve met 62 hectare grond ten dienste van het kasteel. Sinds 2019 is in een deel van de hoeve de brasserie gevestigd met dezelfde naam.
Het is een echte buitenplek in de Anstelvallei. Boeren in de omgeving profiteren nog steeds van de vruchtbare bodem en de klaterende beek met het enige Nederlandse stuwmeer: de Cranenweyer. Een deel van het oorspronkelijke akkerland is opgeofferd aan industrieterrein Dentgenbach, maar daar merkt u hier niets van. De laatste bewoners verlieten daarom in 2006 de hoeve, waarna de stichting Het Limburgs Landschap zich over het gebouw ontfermde.
Richard Wentink, geboren en getogen Kerkradenaar had al naam gemaakt als chef-kok toen hij hoorde van de nieuwe invulling van Nieuw Ehrenstein. Hij ontvouwde zijn plan voor een moderne brasserie, met groot terras, een binnenplaats voor bijzondere ontvangsten en in de zomermaanden een groot terras
met wijds uitzicht op het groene buiten. Zijn horeca-ervaring kwam van pas bij de inrichting: een grote open keuken, maximale toegankelijkheid voor mensen met een beperkte mobiliteit in de vorm van ‘glijbanen’ en een lift. Ook het terras is flexibel ingericht.
Genieten van de streek gebeurt ook met streekproducten: vlaaien uit Bleijerheide, Kuusj varken uit Mechelen, duurzaam rundvlees uit Brunssum, bier uit Wijlre en desgewenst Limburgse wijn uit het Heuvelland. De bijenkasten zorgen voor de honing op het kaasplankje, de kruiden uit de eigen tuin vinden hun weg in garnering en sauzen. Richard: “We kopen zo lokaal mogelijk in. Bij elkaar en met elkaar. Dat werkt. We organiseren ook onder andere wijnwandelingen naar Winselerhof en terug. We willen mensen verbinden en de regio laten ontdekken. We zijn, ondanks de wat decentrale ligging, een trefpunt voor verenigingen en clubs uit Kerkrade. Ook ons eigen team komt uit de regio en iedereen hier is belangrijk!” Gastheer-manager Sander Besterveld uit Heerlen en chef-kok Jeroen Lof uit Kerkrade: “Parkstedelingen zijn graag trots op hun regio. Dat zijn wij hier helemaal. Dit pand is een pronkstuk geworden voor Parkstad. Het voormalige woonhuis is nu een groot vakantieappartement, meer appartementen zijn gepland.
Geloof me, ik kom hier elke dag met veel plezier naar toe. En het zegt genoeg dat veel mensen hier graag komen werken en nog veel meer mensen hier met plezier vertoeven. We zijn elke dag open vanaf 11.00 uur, op maandag tot en met woensdag tot 18.00 uur, de andere dagen tot 21.00 uur.”
Brasserie Nieuw Ehrenstein
Nieuw-Ehrensteinweg 5, Kerkrade T: +31 (0)45 230 15 50
www.nieuw-ehrenstein.nl
Een lid aan het woord:
"Sinds 7 maanden doe ik wekelijks fit20. Ik wil graag mijn ervaringen delen. Via mijn zus die met veel succes al een aantal maanden fit20 bezocht, kwam ik bij fit20 terecht.
Sceptisch meldde ik mij aan voor een vrijblijvende proefles. Kan toch niks zijn. Slechts 20 minuten per week je spieren trainen. No way!
Maar mijn nieuwsgierigheid was gewekt, en na een eerste proefles vond ik het een uitdaging om aan de slag te gaan. Het warme welkom, de expertise en persoonlijke aandacht werken stimulerend. Wat bleek, na 6 weken was er al heel duidelijk resultaat, stond ik eerst nog voor een knieoperatie vanwege artrose waar overigens mijn armen en benen ook last van hebben. Nu is mijn knie met de juiste spieroefeningen weer prima in orde. Ik kan weer wandelen, en zelfs bukken, rekken en strekken gaat ook weer als vanouds.
Ook mijn energieniveau nam met de week toe. Enkele jaren geleden had ik vanwege een depressie een energieniveau van nul. Met fit20 nam dat weer snel toe. En iedereen in mijn omgeving heeft het gemerkt. Het werkt zo aanstekelijk dat mijn zoon en zijn vriendin sinds enkele weken ook bezoekers zijn van fit20.
Elke week kijk ik weer uit naar mijn 20 minuten training en noem ik het, op zijn Limburgs, een TUUT energie ophalen. Ook wil ik fit20 bedanken voor de pep-talk daar waar het even moeilijk ging. Zeker op mijn leeftijd van 69 jaar dacht ik dat dit niet meer mogelijk was. Maar ziedaar ik ben het levende bewijs. Dankzij de coaching en ondersteuning elke week opnieuw.
Dank dat de fit20 methode me zoveel nieuwe levensvreugde heeft gegeven.’’
Sylvia Walpot-Beijers | 69 jaar
Zelfs mensen die niets met sporten hebben, houden trainen bij fit20 moeiteloos vol Fit met 20 minuten training per week… dat kan toch niet?
De effectieve en efficiënte formule van fit20 wint in rap tempo aan populariteit. Steeds meer mensen ondervinden de positieve effecten van de gezondheidstraining c.q. oefentherapie. Men ervaart een sterke toename in spierkracht en functionele kracht, maar ook van conditie en weerstand. Met name de botdichtheid neemt toe en ook het immuunsysteem krijgt wekelijks een boost. Het is bovendien erg goed tegen allerlei fysieke en mentale klachten, zoals onderrugklachten en stress. En dat met maar 20 minuutjes trainen per week. En zonder te zweten.
De formule bestaat sinds 2009 en mentaal geeft het een zeer prettig wordt inmiddels in veel landen gevoel. De oefeningen zijn intensief, over de hele wereld aange- Fit20 zelf gratis en maar de trainers stimuleren en boden. Het bijzondere aan vrijblijvend ervaren? motiveren je. Dat maakt veel deze manier van trainen is Dat kan op www.fit20heerlen.nl of op verschil. Je moet gewoon de korte duur, het feit dat je www.fit20maastricht.nl. Hier kun je een even 20 minuten aan de bak, geen omkleedgedoe hebt kennismaking aanvragen, vervolgens neemt maar je krijgt daar veel voor en er niet bij gaat zweten. Angelo of Nicole zelf contact met je op. terug. Week na week ervaar Je kunt dus gewoon in Een e-mailtje sturen kan ook: je de vooruitgang en het effect normale kleding trainen en Heerlen@fit20.nl of naar ervan. In het dagelijks leven je hoeft naderhand niet te Maastricht@fit20.nl. gaat alles makkelijker. Een lid douchen. En omdat het geen vertelt: ”Ik was in het begin ook groepstrainingen zijn maar indivi- sceptisch toen ik ervan hoorde, maar dueel of in duo’s, krijgt elke deelnemer het trok wel direct mijn aandacht. Inmiddels persoonlijke begeleiding. kan ik bevestigen dat het klopt wat iedereen zegt. Maar je moet het wel zelf ervaren om Begeleiden en stimuleren het te geloven. Het is een serieuze aanrader De trainingen worden gegeven in een uiterst moder- voor iedereen.” ne ruimte die heerlijk gekoeld is en waar zes specifieke apparaten staan opgesteld. Tijdens de training Wetenschappelijk onderzoek krijg je continue begeleiding van je personal trainer. Eigenaar Angelo licht toe: “Kortgeleden heeft Verder komt er in diezelfde tijd niemand in de studio. een groot bewegingswetenschappelijk onderzoek Het is een besloten ruimte en die privacy is erg fijn. plaatsgevonden, naar de effecten van fit20. Dit Alle trainingen zijn op afspraak, dus je hebt een vast unieke onderzoek – waar online ook een white pawekelijks ritme wat voor rust zorgt. Alle trainings- per van te lezen is en waar ook een artikel van is resultaten worden opgeslagen voor jouw persoonlij- verschenen in The Washington Post – heeft veel ke voortgang. De personal trainers van fit20 Heerlen interesse gewekt in de medische sector.” Angelo en Maastricht (Angelo en Nicole) letten goed op, en Nicole krijgen met regelmaat verwijzingen van zodat je optimaal en veilig de oefeningen kunt doen. huisartsen. Specialisten zijn positief. Maar ook het bedrijfsleven spitst de oren: fit20 zorgt nameDe training is traag, wat ervoor zorgt dat de spieren lijk voor een flinke daling in ziekteverzuim en ziet optimaal geprikkeld worden. Je merkt aan alles dat een verbeterde arbeidsproductiviteit. Gezond voor het goed is voor het complete lichaam, maar ook bedrijf én werknemer.
RAADHUISSTRAAT 2 6042 JL ROERMOND (0475) 32 96 16 INFO@HBMP.NL
Voor meer informatie HAIRANDBEAUTYMP.NL/ HAARWERKEN
VOEL JE WEER JEZELF MET MOOI HAAR!
Onverwacht haarverlies, het kan je zo maar overkomen. Haarverlies als gevolg van een chemokuur of door alopecia gaat veel verder dan alleen het verliezen van je haar. De passie van Marijke Paradiek en haar team is ‘mooi haar maken’!
Al vele jaren is Marijke Paradiek van MP Haarwerken gespecialiseerd in het verzorgen van oplossingen voor mensen die te maken krijgen met haarproblemen, zoals haaruitval of haarziekten. Vaak ook het gevolg van ziekte of chemokuren. “Als haarverlies jezelf overkomt, zit je met veel vragen en emoties. Biedt een haarwerk of haarstuk je wel voldoende comfort? Hoe ga je om met allerlei praktische en zelfs intieme veranderingen, zoals tijdens het slapen en sporten? Mijn persoonlijke ervaringen met haarverlies maken dat ik me goed kan verplaatsen in wat je voelt.”
Wat past bij jou?
Welk haarwerk, haarstukje of andere haartoevoeging voor jou het meest geschikt is, hangt dus sterk af van meerdere factoren. Samen met jou gaat Marijke op zoek naar het beste dat bij jou past. Maak vrijblijvend een afspraak.
MP label haartoevoeging
Dankzij haar eigen ervaring en toepassing van de fijnste materialen heeft Marijke Paradiek haarstukjes ontwikkeld met een perfecte pasvorm. “Wij maken de haarkleur op maat. Met moderne kleurtechnieken creëren we een fantastisch resultaat. Mooi haar is zó voor iedereen mogelijk!” Marijke Paradiek heeft ook een geheel eigen 3D kniptechniek ontwikkeld. “Dat zorgt ervoor dat alle haartoevoegingen die in het eigen haar verwerkt worden nog natuurlijker overlopen.”
Specialist in Europees onbehandeld haar!
Europees onbehandeld haar is de sterkste en mooiste haarsoort die er bestaat. Marijke: “Europees onbehandeld haar voelt als een zijden sjaal op je hoofd. Het danst op je schouders en lijkt op je eigen haar. Deze haren zijn niet geverfd of ontschubt. De haren hebben geen extra laagje gekregen om meer glans te krijgen. Een haarwerk van deze haarsoort kent een extra lange levensduur.”
Gun jezelf mooi haar
“Elk haarwerk, haarstukje, confectiepruik (bv. tijdens de chemobehandelingen) of andere haartoevoeging wordt bij ons tot in de perfectie voorbereid en klaargemaakt. Volledig gepersonaliseerd!” Qua pasvorm, knip- en kleurtechniek wordt niets aan het toeval overgelaten. Ook in het onderhoud van het haarwerk ben je bij Marijke aan het juist adres. “Wij verzorgen het haarwerk bij ons in de eigen salon, terwijl je onder het genot van een lekkere kop koffie kunt wachten.”
Tandarts Lukas Deschu, Dental Center Gangelt: “Ik wil dat iedereen zich prettig voelt bij mij in de stoel”
Vlnr. Lukas Deschu, Daniela Benders en Katja Neumann
Een ervaren team
Lukas Deschu werkt met samen met enkele collega’s, ieder met een eigen specialisatie.
De dagelijkse tandheelkundige leiding is in handen van Dr. Daniela Benders. Zij is naast het reguliere tandheelkundige werk gespecialiseerd in o.a. protheses, kroon- en brugwerk, kindertandheelkunde en de behandeling van angstpatiënten.
Tandarts Dr. Katja Neumann heeft zich o.a. gespecialiseerd in de behandeling van patiënten onder toediening van lachgas, kindertandheelkunde en implantologie.
Het totale team van Dental Center Gangelt bestaat uit 25 medewerkers, waaronder assistentes, tandtechnici, prothetisten en mondhygiënisten.
Al vele jaren weten veel Nederlanders uit de grensstreek de weg naar Dental Center Gangelt te vinden. Niet vreemd, want je voelt je er meteen op je gemak. De warme ontvangst en de kleurrijke wachtruimte vallen op. De laatste jaren is het team verjongd. Met de komst van de Nederlands sprekende tandarts Lukas Deschu is het team nu weer compleet.
Dental Center Gangelt is een mooie en moderne praktijk, waar alle tandheelkundige specialismen bij elkaar komen. “Je hebt hier niet het gevoel dat je bij de tandarts bent”, aldus een enthousiaste Lukas. Dental Center Gangelt biedt bijna alles op het gebied van tandzorg voor zijn patiënten. Zo kun je er terecht voor de halfjaarlijkse controle, profylaxe (professionele reiniging van het gebit; red.), kroon- en brugwerk en protheses. Maar ook voor specialismen als parodontologie, implantologie en bleaching ben je er aan het juiste adres. “We hebben een enorme vooruitgang geboekt op het gebied van behandelingen voor angstige patiënten. Als er bijvoorbeeld een extra verdoving nodig is, dan kan door toediening van lachgas de behandeling een heel stuk aangenamer verlopen. Dat vinden patiënten heel prettig. Ik werk in een zeer vooruitstrevende tandartsenpraktijk. Dat maakt mij trots." Voor meer informatie
Dental Center Gangelt GmbH
Hanxler Str. 8 | D-52538 Gangelt Tel. 0049 2454 2992
Dental Center Gangelt is goed bereikbaar vanuit de regio. Er is voldoende gratis parkeergelegenheid voor de deur. De kliniek is gelijkvloers en prima toegankelijk voor mensen met een beperking.
Dental Center Gangelt volgt de strengste hygiënerichtlijnen. Maak daarom eerst een telefonische afspraak en houd bij een bezoek aan onze praktijk rekening met het dragen van een mondkapje.
