Italijanščina za etnologe in kulturne antropologe II

ITALI ETNO ISBN 978-961-06-0094-7

KAJA K. BRECELJ je lektorica za

Učbenik Italijanščina za etnologe in kulturne antropologe II je zamišljen za nadaljevalno raven učenja italijanščine kot tujega jezika, obenem pa je začetni učbenik italijanščine kot tujega strokovnega jezika. Zaradi etnoloških in kulturno antropoloških vsebin, ki povezujejo italijanski in slovenski prostor, bo učbenik primeren in zanimiv tudi za širšo publiko. V 12 poglavjih se avtori-

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ca premika od pokrajin, ki so geopolitično, kulturno antropološko ter etnološko bližje Sloveniji, do zahodnega in srednjega dela italijanskega škornja ter do pokrajin južne Italije in obeh velikih otokov: Sicilije in Sardinije. Ob tem izpostavlja značilnosti italijanskega okolja, ki so zasidrane v (pra)zgodovinskih tradicijah in obenem stalnica v sedanjosti: italijanski, slovenski, evropski.

italijanski jezik na Oddelku za romanske jezike in književnosti Univerze v Ljubljani. Vodi jezikovne vaje na Oddelku za etnologijo in kulturno antropologijo ter vaje iz italijanske fonetike in fonologije na Oddelku za romanske jezike in književnosti. Ukvarja se z raziskovanjem italijanščine kot tujega strokovnega jezika in s kontrastivno analizo slovenskega in italijanskega jezika na področju glasoslovja.

KAJA K. BRECELJ: ITALIJANŠČINA ZA ETNOLOGE IN KULTURNE ANTROPOLOGE II

9 789610 600947

KAJA K. BRECELJ

ITALIJANŠČINA ZA ETNOLOGE IN KULTURNE ANTROPOLOGE II

ITALIANO PER GLI STUDENTI DI ETNOLOGIA E ANTROPOLOGIA CULTURALE II

Oddelek za romanske jezike in književnosti Ljubljana 2018

21.8.2018 7:36:19

Kaja K. Brecelj

ITALIJANŠČINA ZA ETNOLOGE IN KULTURNE ANTROPOLOGE II Italiano per gli studenti di etnologia e antropologia culturale II

Ljubljana 2018

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ITALIJANŠČINA ZA ETNOLOGE IN KULTURNE ANTROPOLOGE II Italiano per gli studenti di etnologia e antropologia culturale II Tip publikacije: zbirka vaj Avtorica: Kaja K. Brecelj Recenzenta: Darja Mertelj, Meta Lah Lektorica: Vittorio Porzio, Mateja Kralj Slikovno gradivo: Petra Brecelj Tehnično urejanje in prelom: Žiga Valetič Slika na naslovnici: Banksy, La Madonna con la pistola (Vir: Wikimedia) © Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta, 2018.

Vse pravice pridržane.

Založila: Znanstvena založba Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani Izdal: Oddelek za romanske jezike in književnosti Za založbo: Roman Kuhar, dekan Filozofske fakultete Vodja Uredništva visokošolskih in drugih učbenikov: Janica Kalin Tisk: Birografika Bori, d. o. o.

Prvi natis Ljubljana, 2018 Naklada: 200 izvodov Cena: 16,40 EUR

CIP - Kataložni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana 811.131.1:39(075) BRECELJ, Kaja K. Italijanščina za etnologe in kulturne antropologe II = Italiano per gli studenti di stnologia e antroplogia culturale II / Kaja K. Brecelj ; [slikovno gradivo Petra Brecelj]. - 1. natis. Ljubljana : Znanstvena založba Filozofske fakultete, 2018 ISBN 978-961-06-0094-7 295899648

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Indice

Indice

Prefazione.......................................................................................................................................................................................... 5 1 Italia................................................................................................................................................................................................... 7 1.1 Aspetti geografici......................................................................................................................................................... 8 1.2 Popolazione e ordinamento...................................................................................................................................10

2.Friuli Venezia Giulia.................................................................................................................................................................13 2.1 Curiosità sulla regione..............................................................................................................................................13 2.2 Attività dell'uomo.......................................................................................................................................................14 2.3 Trieste: una città multiculturale.............................................................................................................................15 2.4 Storia degli sloveni in Italia (1866-1998)............................................................................................................18 2.5 Sloveni in Italia.............................................................................................................................................................21 2.6 Minoranza italiana in Slovenia...............................................................................................................................23 2.7 Donne del latte dei dintorni di Trieste................................................................................................................25 2.8 Lavandaie......................................................................................................................................................................28 2.9 Servola............................................................................................................................................................................29 2.9.1 Museo etnografico di Servola......................................................................................................................30 2.10 Val Resia ......................................................................................................................................................................32 2.10.1 Origini dei resiani...........................................................................................................................................34 2.10.2 Gruppo Folkloristico Val Resia...................................................................................................................35 2.10.3 I mostriciattoli di Resia.................................................................................................................................37 2.10.4 Identità resiana fra “mito” e ideologia: gli effetti sulla lingua ��������������������������������������������������������39 2.10.5 In giro per la Val Resia con Vissani............................................................................................................41 2.11 Casa Carsica di Rupingrande................................................................................................................................42 2.11.1 Struttura della casa carsica.........................................................................................................................44 2.12 Pesca ad Aurisina......................................................................................................................................................46 2.12.1 Zoppolo Maria................................................................................................................................................47 2.12.2 Costruzione dello zoppolo.........................................................................................................................48 2.12.3 Storia dello zoppolo......................................................................................................................................49 2.13 Aquileia........................................................................................................................................................................50 2.13.1 Avvento del Cristianesimo e il declino di Aquileia ����������������������������������������������������������������������������53 2.13.2 Basilica Patriarcale e Musei.........................................................................................................................54

3 Veneto............................................................................................................................................................................................57 3.1.1 Nascita di Venezia.............................................................................................................................................58 3.1.2 Ascesa di Venezia..............................................................................................................................................58 3.1.3 Declino di una fiera potenza marittima...................................................................................................60 3.2 Gondola.........................................................................................................................................................................61 3.3 Nizioleti..........................................................................................................................................................................63 3.4 Bricole e paline............................................................................................................................................................64 3.5 Illuminazione................................................................................................................................................................65 3.6 Campanili.......................................................................................................................................................................65 3.7 Camini.............................................................................................................................................................................66 3.8 Altane..............................................................................................................................................................................66

4 Trentino-Alto Adige................................................................................................................................................................69 4.1 Storia...............................................................................................................................................................................70 4.2 Usanze e tradizioni.....................................................................................................................................................71 4.3 Costumi tipici e bande musicali............................................................................................................................73 4.4 Maso chiuso..................................................................................................................................................................74 4.5 Ötzi, l'uomo venuto dal ghiaccio..........................................................................................................................76

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5 Piemonte......................................................................................................................................................................................79 5.1 Curiosità.........................................................................................................................................................................79 5.2 Museo di Antropologia Criminale Cesare Lombroso.....................................................................................81

6 Lombardia ...................................................................................................................................................................................85 6.1 Leonardo da Vinci ......................................................................................................................................................85 6.1.1 Cenacolo, la tecnica ...............................................................................................................................................87 6.1.2 Analisi dei personaggi ...................................................................................................................................88 6.1.3 Alcune interpretazioni dell'opera ..............................................................................................................90

7 Liguria............................................................................................................................................................................................95 7.1 Malocchio .....................................................................................................................................................................95 7.2 Malocchio, ieri e oggi ...............................................................................................................................................97

8 Toscana....................................................................................................................................................................................... 101 8.1 Museo nazionale di antropologia ed etnologia di Firenze ���������������������������������������������������������������������� 101 8.2 Vespa............................................................................................................................................................................ 103 8.3 Ape................................................................................................................................................................................ 105

9 Campania.................................................................................................................................................................................. 107 9.1 Napoli sotterranea................................................................................................................................................... 107 9.2 Una tradizione antichissima: il culto dei morti............................................................................................. 110 9.3 Culto delle anime purganti.................................................................................................................................. 111 9.4 Racconto di Nanninella......................................................................................................................................... 113 9.5 Mafia............................................................................................................................................................................. 114 9.6 Camorra....................................................................................................................................................................... 115 9.7 Camorra oggi............................................................................................................................................................ 116 9.8 Roberto Saviano....................................................................................................................................................... 117 9.9 Il porto......................................................................................................................................................................... 119

10 Puglia........................................................................................................................................................................................ 123 10.1 Trulli............................................................................................................................................................................ 124 10.2 Tarantella.................................................................................................................................................................. 126 10.2.1 Alcuni studi sul tarantismo...................................................................................................................... 127 10.2.2 Taranta............................................................................................................................................................ 129

11 Sicilia......................................................................................................................................................................................... 131 11.1 Catacombe dei frati Cappuccini....................................................................................................................... 131 11.2 Migrazione............................................................................................................................................................... 133

12 Sardegna................................................................................................................................................................................. 141 12.1.1 Nuraghi classici............................................................................................................................................ 141 12.1.2 Nuraghi polilobati....................................................................................................................................... 143 12.1.3 Civiltà dei nuraghi....................................................................................................................................... 144 12.2 S’accabadora........................................................................................................................................................... 145

Bibliografia................................................................................................................................................................................... 147

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Prefazione

Prefazione

Il manuale Italiano per gli studenti di etnologia e antropologia culturale II è rivolto non solo agli studenti del secondo anno dell’indirizzo di Etnologia e antropologia culturale che hanno seguito il corso di lingua italiana nel primo anno, ma anche agli utenti del livello A2-B1 interessati a conoscere alcune particolarità delle regioni italiane, dal punto di vista storico, geografico, artistico, etnologico, antropologico e di costume.

Nel pensare e realizzare il presente lavoro si è tenuto principalmente conto dell’esigenza degli studenti di avere un approccio autonomo al materiale autentico di natura etnologica e antropologica. In tale ottica ci si è posto l’obiettivo di farli accostare alla cultura italiana in senso più ampio, proponendone diversi aspetti e profili variegati.

I testi presenti nelle unità sono stati tratti e adattati da Internet, libri, saggi e giornali. Il materiale video è stato esclusivamente tratto da Internet.

Oltre a una particolare attenzione rivolta all’acquisizione del lessico, si è voluto consolidare le strutture grammaticali acquisite nell’anno precedente attraverso attività di ascolto, lettura, comprensione, scrittura, riproduzione e produzione orale.

Il manuale si articola in 12 capitoli. Ogni unità didattica segue un percorso simile. Si parte da Che cosa sai già! che tende a sollecitare le preconoscenze del discente per introdurre nuovi argomenti e creare aspettative. Seguono i testi che presentano alcuni aspetti interessanti di ogni singola regione. Questi sono preceduti da attività (Verso il testo) che introducono il lessico presente nei testi. Nella maggior parte dei casi dopo la prima lettura del testo si ha un’attività di comprensione globale (Focus sulla comprensione). Vengono quindi proposte delle attività analitiche (Focus sul lessico, Focus sulla grammatica) che invitano lo studente ad avvicinarsi al lessico e riflettere su determinati aspetti grammaticali già conosciuti. In seguito, il discente viene sollecitato ad applicare le regole e le forme grammaticali che ha ripassato svolgendo delle attività mediante le quali acquisisce ulteriori informazioni sulla regione in esame. L’argomento trattato viene solitamente concluso dall’attività Ora tocca a te! che permette al discente di usare il lessico acquisito riflettendo su tematiche interculturali ed esprimendo i propri punti di vista.

In alcuni capitoli l’attività ha l’obiettivo di ripassare le conoscenze progressivamente acquisite.

Si ringrazia Petra Brecelj per la realizzazione delle illustrazioni, la prof.ssa Darja Mertelj per aver creduto nel progetto e avermi guidato con i suoi preziosi consigli durante la realizzazione del manuale e la prof.ssa Meta Lah per una recensione utile e suggerimenti altrettanto costruttivi.

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● Che cosa sai già!

Rispondi alle domande o completa le frasi.

1. In quante regioni è divisa l’Italia?

a. 19 b. 20 c. 21

2. La capitale è la città _______________ di un _______________, il capoluogo è la città _______________ di una _______________.

3. Quali sono le montagne più importanti d’Italia? __________________________________ 4. Quali sono i laghi più importanti d’Italia? _______________________________________ Completa la rosa dei venti con le seguenti parole: nord-est ▪ est ▪ sud-ovest ▪ nord ▪ sud-est ▪ ovest ▪ nord-ovest ▪ sud

1.1 Aspetti geografici

● Verso il testo Trova il significato delle parole collegando le colonne.

1. la catena montuosa 2. la cima 3. la pianura 4. la collina 5. l’affluente

a. pritok b. vrh c. gorska veriga d. ravnina e. hrib

● Focus sul lessico Consultando la cartina completa il testo.

L’Italia è una penisola a forma di stivale, al centro del Mar (1) _______________. Ha molte isole; le più grandi sono la (2) _______________ e la (3) _______________.

Confina a nord-ovest con la Francia, a nord con la Svizzera e l’Austria e a est con la (4) _______________.

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Italia

I mari che la bagnano sono: (5) _______________, (6) _______________, (7) _______________, (8) _______________.

A nord dell’Italia c’è la catena montuosa delle Alpi, con cime molto alte. Qui si trova la montagna più alta d’Europa, il Monte Bianco (4809 metri).

A sud delle Alpi c’è la Pianura Padana, che è la pianura più grande di tutta l’Italia. Nella pianura scorre il fiume (9) _______________.

Da nord a sud l’Italia è attraversata dalla catena montuosa degli Appennini. Qui le montagne sono molto più basse delle Alpi; la cima più alta è il Gran Sasso (2912 metri). Ci sono anche molte colline.

L’Italia del sud e le isole si chiamano anche Mezzogiorno.

Il fiume più lungo d’Italia è il (10) _______________, che ha molti affluenti. I fiumi più lunghi dell’Italia centrale sono l’(11) _______________, che attraversa la città di Firenze, e il (12) _______________ che attraversa Roma. I laghi più grandi sono: Lago Maggiore, Lago di Como, Lago di Garda. La capitale è (13) _______________. È divisa in (14) _______________ regioni. La città principale di una regione si chiama capoluogo. (adattato da Gianpiero Paci, Guardare il Mondo, (Bologna: Zanichelli Editori, 2005), 171-178)

Consultando la cartina trova i capoluoghi delle seguenti regioni. regione

capoluogo

regione

Abruzzo

Friuli Venezia Giulia

Basilicata

Lazio

Calabria

Liguria

Campania

Lombardia

Emilia Romagna

Marche

capoluogo

Consultando la cartina trova le regioni dei seguenti capoluoghi. regione

capoluogo

regione

capoluogo

Campobasso

Firenze

Torino

Trento

Bari

Perugia

Cagliari

Aosta

Venezia

Palermo

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Italijanščina za etnologe in kulturne antropologe II

1.2 Popolazione e ordinamento

● Verso il testo Scrivi il significato delle seguenti parole. Se necessario consulta il dizionario. gli emigrati

________________

la monarchia

________________

gli immigrati ________________

il popolo

________________

il re

________________

la bandiera

________________

lo stato

________________

l’inno nazionale

________________

Leggi il testo e completa.

In Italia abitano più di 60 milioni di persone di cui circa 5 milioni sono stranieri che vengono dal nord Africa e dall’Europa dell’est.

Dall’Unità d’Italia, nel 1861, fino al 1970 molti italiani sono andati a lavorare e a vivere in vari Paesi del Sud e Nord America (soprattutto negli Stati Uniti e in Argentina).

Tra il 1955 e il 1970 tanti italiani del sud sono andati a lavorare e a vivere nelle città del nord Italia, soprattutto a Milano e Torino, dove c’erano più industrie.

Oggi, invece, tante persone dall’Africa (Marocco, Tunisia, Egitto, Senegal), dalla Cina, dalle Filippine, dall’Europa dell’est (Romania, Albania, Ucraina) vengono a lavorare in Italia.

Prima l’Italia aveva tanti emigrati, adesso ha tanti immigrati.

Dal 1861 l’Italia è una monarchia, il suo primo re è stato Vittorio Emanuele II. Per molti anni l’Italia è stata una monarchia (uno stato con a capo un re). Dal 2 giugno 1946 è una repubblica democratica, il potere appartiene al popolo che elegge i suoi rappresentanti.

L’attuale presidente della repubblica italiana è ______________________ .

I simboli più importanti della Repubblica sono - la bandiera nazionale, composta da tre colori: verde, bianco, rosso, per questo a volte chiamata anche il tricolore; - l’inno nazionale, intitolato Il canto degli italiani (Fratelli d’Italia), o meglio conosciuto l’inno di Mameli, scritto nell’autunno del 1847 dall’allora ventenne studente e patriota Goffredo Mameli. (adattato da Gianpiero Paci, Guardare il Mondo, (Bologna: Zanichelli Editori, 2005), p. 96-101)

● Focus sulla comprensione Completa il riassunto con l’aiuto del testo 1.2.

L’Italia ha 60 milioni di abitanti. Dopo l’Unità d’Italia, nel (1) _______________, molti italiani sono andati in America. In quegli anni c’era anche una forte (2) _______________ interna, molte persone del (3) _______________ sono andate a lavorare al (4) _______________. Tra il 1861 e il 1946 l’Italia è stata una (5) _______________ con a capo un (6) _______________. Il primo re è stato (7) _______________. Dopo la guerra diventa una (8) _______________. I simboli dello

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Italia

stato sono la (9) _______________ (chiamata anche il tricolore) e l’(10) _______________ intitolato Fratelli d’Italia. L’attuale presidente è (11) _______________.

● Ora tocca a te!

Con l’aiuto del testo che segue e consultando il dizionario presenta a un amico straniero la Slovenia: capitale, regioni, monti, fiumi, ...

Slovenija se nahaja na severu Sredozemlja in na jugu Srednje Evrope. Slovenija meji na zahodu z Italijo, na severu z Avstrijo, na severovzhodu z Madžarsko in na vzhodu in jugu s Hrvaško. Slovenska obala Jadranskega morja je dolga 46,6 km. Glavno mesto je Ljubljana, ki je gospodarsko, kulturno in politično središče.

V severozahodnem delu države prevladujejo Alpe z najvišjim vrhom Triglavom (2864 m). Proti morju se razprostira pokrajina Kras.

Leta 1991 je Slovenija postala samostojna država in leta 2004 vstopila v Evropsko unijo.

Trenutni predsednik je ____________________.

Državni simboli so: - zastava Republike Slovenije - osnova za zastavo je belo-modro-rdeča barva, ki so ji dodali državni grb. V sredini grba je Triglav, pod njim sta dve valoviti modri črti, ki ponazarjata morje in reke, nad njim pa so tri zlate zvezde; - himna: besedilo je pesem največjega slovenskega pesnika Franceta Prešerna »Zdravljica«. _______________ …

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Note

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Friuli Venezia Giulia

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Friuli Venezia Giulia

● Che cosa sai già!

Che cosa conosci della regione Friuli Venezia Giulia?

Scegli la risposta corretta.

1. si trova:

a. a nord-est dell’Italia b. a sud-ovest dell’Italia c. a nord-ovest dell’Italia

2. il capoluogo è:

a. Udine b. Trieste c. Gorizia

3. il nome sloveno è:

a. Benečija b. Furlanija-Julijska krajina c. Tržaško ozemlje

2.1 Curiosità sulla regione

● Verso il testo Scrivi il significato delle seguenti parole. Se necessario consulta il dizionario. i laghi

________________

il vento freddo ________________

le montagne

________________

il cielo sereno ________________

il golfo di Trieste ________________

le forti piogge ________________

Trova il significato delle parole collegando le colonne.

1. i boschi di querce e di castagni 2. la bora 3. soffiare 4. secco 5. le raffiche 6. le nubi 7. distinguersi

a. suh b. oblaki c. razlikovati se d. hrastovi in kostanjevi gozdovi e. sunki f. burja g. pihati

● Focus sulla comprensione Leggi il testo e poi rispondi alla domanda.

Quali sono gli elementi geografici che caratterizzano la regione del Friuli Venezia Giulia? _______________ ...

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Učbenik Italijanščina za etnologe in kulturne antropologe II je zamišljen za nadaljevalno raven učenja italijanščine kot tujega jezika, obenem pa je začetni učbenik italijanščine kot tujega strokovnega jezika. Zaradi etnoloških in kulturno antropoloških vsebin, ki povezujejo italijanski in slovenski prostor, bo učbenik primeren in zanimiv tudi za širšo publiko. V 12 poglavjih se avtori-

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ca premika od pokrajin, ki so geopolitično, kulturno antropološko ter etnološko bližje Sloveniji, do zahodnega in srednjega dela italijanskega škornja ter do pokrajin južne Italije in obeh velikih otokov: Sicilije in Sardinije. Ob tem izpostavlja značilnosti italijanskega okolja, ki so zasidrane v (pra)zgodovinskih tradicijah in obenem stalnica v sedanjosti: italijanski, slovenski, evropski.

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KAJA K. BRECELJ: ITALIJANŠČINA ZA ETNOLOGE IN KULTURNE ANTROPOLOGE II

9 789610 600947

KAJA K. BRECELJ

ITALIJANŠČINA ZA ETNOLOGE IN KULTURNE ANTROPOLOGE II

ITALIANO PER GLI STUDENTI DI ETNOLOGIA E ANTROPOLOGIA CULTURALE II

Oddelek za romanske jezike in književnosti Ljubljana 2018

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