Pour remédier au manque que nous avons constaté concernant l’information sur une alimentation écoreponsable, certains livres peuvent heureusement venir compléter les connaissances culinaires du lecteur. Grâce à ce genre de livres, il peut alors apprendre à cuisiner en fonction des saisons !
Marché de saison de Pascale Paolini permet de retrouver les saveurs authentiques des produits de saison et de redécouvrir le plaisir de faire son marché. Ce livre dispense des centaines de conseils et d’idées pour choisir les meilleurs produits et les cuisiner tout au long