1 minute read

NATUURLIJK GENIETEN

Next Article
9

9

Wist je dat er in dit gebied heel wat voedsel wordt verbouwd? Veel ondernemers in de regio maken hun producten op een ambachtelijke manier. Dat levert niet alleen (h)eerlijke streekgerechten op, maar ook andere producten. Wat dacht je van handgemaakte sieraden of smeedwerk dat met vuur, aambeeld en een hamer wordt gemaakt? Een bezoek aan een van deze ondernemers is een absolute aanrader. Daarna geniet je lekker op het terras van zelfgebakken taart, brood of een zelfgebrouwen biertje.

Westerwolde Is Cittaslow

Westerwolde is niet alleen uniek vanwege de vele historische bouwwerken en het schitterende landschap: Westerwolde is Cittaslow! Dit bijzondere internationale keurmerk betekent een erkenning van het fijnschalige gebied waar het goed wonen, werken en leven is. In Westerwolde hebben de inwoners oog en tijd voor elkaar en ligt de nadruk op het behouden van cultuurhistorisch erfgoed en plaatselijke tradities. Zo kun je bij Smederij Berndt in Ter Apel op een ambachtelijke manier hek- en sluitwerk laten maken, bij edelsmid Goudwicht in Oudeschans prachtige sieraden én kun je genieten van de eeuwenoude patronen van slootjes en weilanden. Het verbeteren van het woon- en leefgebied en het versterken van de identiteit staat in een Cittaslowgemeente voorop. Ben je liefhebber van het goede leven? Dan ben je in Westerwolde aan het juiste adres!

Ontdek Het Verhaal

Drink tijdens je fiets- of wandeltocht een bakje bij ‘Kopje Genieten’. Ook deze ondernemer werkt met eerlijke, duurzame en lokale producten uit eigen tuin en uit de streek. Breng een bezoek aan de oude melkfabriek in Laude. Momenteel vind je daar ‘De Woeste Grond’, een slager met een missie: eet minder vlees. Maar als je dan vlees eet, zorg er dan voor dat het van de allerbeste kwaliteit is: dieren die vrij in de natuur hebben gegraasd.

Sluit Westerwolde In Je Hart

Dwaal door het voedselbosproject ‘Heerlijk Westerwolds Land’, als je meer wilt weten over het hoe en wat van je voedsel. Het perceel van 2,4 hectare is opgedeeld in 5 kleine stroken waar allerlei gewassen als boekweit, haver, gerst, lupine en bonen worden verbouwd. Het is omgeven door 2 bosranden die worden omgevormd naar voedselbos.

This article is from: