Agribusiness Magazine nr12

Agri NOORD-HOLLAND NOORD

nr. 12 Jaargang 3 februari 2018

kker Westwoud Batulpenbroeierij

Uw Forddealer in noord Holland

v o o r A g r a r i s c h e o n d e r n e m e r s i n W e s t- F r i e s l a n d , H o l l a n d s K r o o n , S c h a g e n , D e n H e l d e r e n t e x e l

SLOOPWERKEN & ASBESTSANERING

S l o p e n i s e e n ku ns t w w w.boylimmen.nl

BRENG UW ENERGIEVERBRUIK TERUG DOOR DE PLAATSING VAN ZONNEPANELEN.

Wij vertellen u graag over de aantrekkelijke mogelijkheden.

ÉÉN

NUM MER AL B E R E T IJ D IK B A AR!

Afspraak maken? Bel dan 085 401 63 22 ROI-SUPPORT DEN HELDER Pastoor Koopmanweg 18 1784 NX Den Helder

ROI-SUPPORT NIJMEGEN Graafseweg 23 (2e etage) 6512 BM Nijmegen

www.roi-support.com

04

10 Bladmanager AgriBusiness Magazine: Ton van Oers

Voorwoord

Januari en februari zijn voor sommige agrariërs rustige maanden. Andere agrariërs hebben het juist druk en zitten midden in hun oogstseizoen.

Aardappelen of kool afleveren. Hopen dat de kwaliteit en de prijs tot tevredenheid stemmen. Tulpenbroeiers zijn nu sowieso volop aan het werk. Op de cover is het woord aan Jos Bakker uit Westwoud. Samen met broer Gerrit broeien ze met samenwerkende bedrijven maar liefst 15 miljoen tulpen. Een prachtig verhaal dat bij menig collega herkenning zal oproepen. Daarnaast een interview met Hans Kooiman van Koopman & Co Accountants Breezand. Tevens een ‘splinter’ nieuwe rubriek: “De Kist en zijn Verhaal”. De familie Sijm uit Middenmeer bijt het spits af. Vergeet ook de columns van onze partners niet te lezen, dan ben je weer helemaal bij. Daarnaast vragen wij uw aandacht voor het volgende Agribusiness Magazine van 16 maart a.s. Deze zal voor een groot deel in het teken staan van het 125-jarig jubileum van Paasvee Schagen. Mocht u leuke anekdotes, verhalen of historische foto’s hebben of met een felicitatie-advertentie in dit bewaarnummer willen staan dan vernemen wij dat graag!

Ton van Oers

colofon Verschijning 6 x per jaar Oplage 5.000 ex.

Uitgever, Vormgeving & druk Zeeman Reclamegroep BV Industrieweg 27 - 1785 AG Den Helder www.zrgbv.nl - t. (0223) 523 006

advertentie verkoop Ton v. Oers, ton@zrgbv.nl, 06 14238413 Sabine v. Berkum, sabine@zrgbv.nl, 0614238410

17

20

Agribusiness afhaalpunten Uw Groene Vakwinkel/CAV Agrotheek Wieringerwerf, Ursem, Hoogkarspel Klaver Agrarisch Vastgoed, Nieuwe Niedorp Zeeman Reclamegroep, Den Helder, Schagen,Noord-Scharwoude, Warmenhuizen Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden gekopieerd of verveelvuldigd zonder schriftelijk toestemming van de uitgever. Zeeman Reclamegroep aanvaardt geen aansprakelijkheid voor mogelijke gevolgen die zouden voortvloeien uit het gebruik van de in deze uitgave opgenomen informatie. Op de advertentietarieven wordt geen burokorting gegeven.

21

AGRIBUSINESS 03

“Als kleine jongen had ik de droom automonteur te worden. Ik was altijd aan brommers aan het sleutelen en vond de techniek prachtig. Daarom ging ik naar de Katholieke Technische School (KTS). Toen ik me ervan bewust werd dat iedereen daar automonteur wilde worden, zag ik het licht”, vertelt mede-eigenaar Jos Bakker van Bakker Westwoud.

Inmiddels zit hij alweer 30 jaar tussen de tulpen en dat bevalt hem prima.

Bakker Westwoud is een tulpenbroeierij en -kwekerij dat in de jaren ‘60 is opgericht door Jos’ vader. Toen nog onder ouderwetse omstandigheden op de vroegere locatie in Zwaag. “Er werden op het hoogtepunt zo’n 900.000 tulpen gebroeid in een kleine schuur vol gaten en kieren. Als ik er nu op terugkijk was het hele proces van broeien toentertijd ontzettend arbeidsintensief.”

De ommezwaai naar modernisering Het roer werd uiteindelijk omgegooid toen Jos op zijn 17-jarige

04 AGRIBUSINESS

leeftijd in het bedrijf kwam. Na lange tijd werd er weer in de broeierij geïnvesteerd. Er kwam een nieuwe schuur en kas te staan, maar ook computers en machines deden hun intrede. Hierdoor kon er efficiënter gewerkt worden.

Vanaf die periode ging alles in een stroomversnelling.

Het bedrijf groeide langzaam, maar gestaag. “Omdat we alles met eigen geld hebben gefinancierd, gebeurde dat in kleine stapjes met ongeveer 100.000 tot 200.000 tulpen per jaar. We wilden niet afhankelijk zijn van de bank en

Bakker Westwoud

een tulpenbroeierij dat staat als een huis dat lukt ons anno 2018 nog steeds!

Vandaag de dag broeien we 15 miljoen tulpen, waarvan de Strong gold, Debutante en First class de hoofdsoorten zijn. In totaal werken we met zes rassen.”

De nieuwe generatie Jos komt uit een gezin van negen kinderen, die allemaal meehielpen in het familiebedrijf. De meesten hebben voor een ander vak gekozen, behalve hijzelf en zijn tien jaar oudere broer Gerrit. “De samenwerking tussen Gerrit en mij gaat feilloos. We hebben zo ieder onze taken en specialisaties en

vullen elkaar dus heel goed aan.

Samen met onze werknemers houden we het bedrijf bloeiend.”

De gebroeders Bakker hebben de zaak in 1994 officieel van hun vader overgenomen, maar zoals het een oude rot in het vak betaamt, bleef senior wel op de werkvloer aanwezig. “Tot op de dag dat hij overleed heeft hij nog hoedjes gezocht. Die taak heeft mijn schoonvader nu overgenomen.”

Op 86-jarige leeftijd is de grondlegger van de broeierij/kwekerij in 2015 overleden, waardoor hij nog wel de modernisering van zijn

bedrijf heeft kunnen meemaken.

Jos kijkt daar vol trots op terug.

“Hij moest vroeger de ramen nog met de hand opendraaien. Het verschil met nu is gigantisch en ik ben ontzettend blij dat hij dat nog heeft mogen beleven.”

De waterbroei Het bedrijf moest in 2000 door de nieuwbouwontwikkelingen in de Oostpolder plaatsmaken voor huisvesting. “Hierdoor verhuisden we naar Westwoud met de gedachte weer op potgrond te broeien, net zoals we dat altijd hadden gedaan.” Maar in diezelfde tijd kwam de waterbroei op gang, waardoor de broers een belangrijke beslissing moesten nemen: gingen ze door op potgrond of durfden ze de omslag naar water te maken. “Op het allerlaatste moment hebben we tijdens de bouw overal putten laten plaatsen, zodat we water konden afvoeren. Waterbroei werd onze nieuwe uitdaging.” Een goed besluit, bleek al gauw, want het bedrijf kon veel meer rendement uit de broeierij halen.

Uitbesteding van activiteiten Mede door die waterbroei heeft het bedrijf ook een groei kunnen

maken door samen te gaan werken met andere bedrijven. Iets dat met potgrond niet was gelukt.

“Van de 15 miljoen tulpen wordt er 2/3 buitenshuis afgebroeid en klaar gemaakt voor de veiling. Dit gebeurt bij Fa. L. Gitzels en Zn. in Westwoud en bij V.O.F. Franico in Hoogwoud.” Daarnaast wordt voor 20 ha tulpenteelt op contract uitbesteedt aan een bedrijf in de Flevopolder.

“Deze samenwerkingsverbanden werken ontzettend prettig. In ons bedrijf in de huidige vorm kan ik onmogelijk 15 miljoen kasklare tulpen kwijt. Dan zou ik moeten uitbreiden en verder moeten automatiseren. Maar daar zie ik de noodzaak niet van in. Nu hebben vier bedrijven tegelijkertijd profijt van deze manier van werken en bovendien scheelt het bij ons een hoop stress.”

Pioenrozen tussen de tulpen Sinds 2005 heeft Jos ook zo’n 1800 m2 kaspioenen en 1 ha buitenpioenen staan. “Pioenrozen zijn een gemakkelijk gewas en passen perfect bij de tulpenbroeierij. Ten eerste hoeven we niet veel te investeren. Onze machines, kuubskisten en cellen vol-

AGRIBUSINESS 05

UW LOKALE PARTNER

Met Husqvarna's nieuwe assortiment accu-aangedreven draagbare apparatuur, kunt u nu echt groen werken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over uitlaatgassen en lawaai.

We hebben een aantal machines in de demo voor u.

Service, het hele jaar door!

Havenweg 12b, Kolhorn, tel. 0224-531441info@martboukes.nl, www.martboukes.nl

VLOEIBARE MESTSTOFFEN | STESAM® STUIFBESTRIJDING | TRANSPORT VAN VLOEISTOFFEN VLOEIBARE MESTSTOFFEN | STESAM® STUIFBESTRIJDING | TRANSPORT VAN VLOEISTOFFEN

www.vandersteltbv.nl www.vandersteltbv.nl

Betaalbare professionaliteit met een persoonlijke benadering

lees ook ons artikel op pagina 13

● ● ●

HE

N

D

H

ET

O LE JAAR R

Akkerbouw Bollenteelt Grondverzet

Medemblikkerweg 13 1171 SC Wieringerwerf Mobiel: 06-53772793 www.facebook.com/loonbedrijfsturmjacobs

www.loonbedrijfsturmjacobs.nl

doen. Ten tweede doen we dit om arbeidstechnische redenen, want rond juni vangen we de rustige periode in de broeierij op met de pioenen. Ten derde hebben we het land, dus waarom niet!” De pioenrozen staan zowel buiten op het land als in de extra aangebouwde kas, maar beslaan slechts 10% van alle activiteiten van het bedrijf.

“Het is een leuk bijproduct dat leuk rendement oplevert, maar de tulpenbroeierij blijft onze core business.”

Het geheim in een rendabel bedrijf zit ‘m wat hem betreft in het plezier van ondernemen. “Ga altijd voor datgene wat goed voelt.

Wij kiezen er bijvoorbeeld voor om daghandel te doen, terwijl vele andere broeiers op voorhand alles voor een bepaalde prijs neerleggen. De kans op iets meer rendement bij daghandel is groter, maar garanties krijg je natuurlijk niet. Voor ons werkt dit al jaren prima en daarnaast hebben we er veel plezier in.”

Een mooi bedrijf met mooie producten Jos is zich ervan bewust dat hij aan het stuur staat van een mooi bedrijf. “Mijn vader heeft een zeer goede basis neergezet en mijn broer en ik hebben die verder uitgebouwd. Het staat als een huis.

Ik ben trots dat we met mooie producten (tulpen en pioenen), op een relatief eenvoudige manier van ondernemen een leuk rendement weten te behalen. Mijn uitdaging is om over 10 jaar nog steeds een goedlopend bedrijf te hebben, zonder dat we moeten uitbreiden of flink moeten investeren.”

Het bedrijf is de laatste vier jaar niet veel veranderd. Uit de cijfers blijkt dat de broeierij ontzettend goed draait, maar de broers kiezen er niet voor om uit te breiden of verder te innoveren. “We zijn niet hypermodern, maar wel upto-date.” Toch begint het af en toe wel bij Jos te kriebelen. “Vanaf het moment dat ik 13 jaar was en zei ‘ik wil het vak in’, is er altijd uitdaging geweest door innovatie.

Die uitdaging mis ik af en toe wel, maar ik zie ook de noodzaak niet om verder te moderniseren. Daarmee zou ik alles uit z’n verband gaan trekken en dat werkt natuur-

lijk averechts. We kunnen nu op een prettige manier een inkomen vergaren, waarvan we goed en fijn kunnen leven.”

Tegenslag Maar zo rooskleurig is het niet altijd geweest. Zoals elke onderneming kampt Bakker Westwoud ook wel eens met tegenslagen.

Jos blikt hierbij specifiek terug naar zijn allereerste beproeving, toen hij net in het bedrijf naast zijn vader en broer plaatsnam.

“In onze splinternieuwe cellen met dikke geïsoleerde deuren plaatsten we zo’n 400.000 geprepareerde tulpen. De deur ging dicht en weken later plantten we ze op potgrond. Naar ieders verbazing kwamen er geen wortels uit.” De familie Bakker haalde er specialisten, voorlichters en laboratoria bij. Maar dit mysterie bleef onopgelost. Het bedrijf probeerde er toch nog wat rendement uit te halen en kon uiteindelijk zo’n 50% plukken, al waren het geen hoge kwaliteitstulpen.

“Dit drama liet ons niet los, dus gingen we zelf terug redeneren.

En al snel kwamen we op het antwoord. We waren onze oude cellen gewend, die vol zaten met gaten en kieren. Hierdoor kregen de tulpen dus altijd, onbewust, frisse lucht. Bij de nieuwe cellen was dit niet het geval. Ze waren gewoon gestikt. Door schade en schande word je wijs. Dat hebben we in de 55 jaar dat het bedrijf bestaat wel ondervonden!”

De cirkel is rond Inmiddels helpen de drie kinderen van Jos in de vakanties en in de weekenden ook lekker mee in het familiebedrijf. “Zoals ik vroeger naast mijn vader de bollen stond te prepareren, zo doen mijn meiden dat nu naast mij. Het cirkeltje is rond en dat is prachtig om mee te maken.” Jos denkt echter niet dat één van hen de zaak zal overnemen. “Je weet nooit wat de toekomst brengt. Ik vind het belangrijk dat zij de vrijheid krijgen om te kiezen, die had ik zelf ook en kijk eens wat mij dat heeft gebracht”, besluit de tulpenbroeier trots. www.bakkerwestwoud.nl

AGRIBUSINESS 07

www.agri-pool.com www.agri-pool.com www.agri-pool.com www.agri-pool.com T 072 534T(tijdelijke) 60 07205534 60 05 werkers?

Bent u op zoek naar harde T 072 534 T 60 072 05 534 60 05 N werkers?

Bent u op zoek naar (tijdelijke) harde Hoofdkantoor Hoofdkantoor Bevelandseweg Bevelandseweg 198 198 N www.agri-pool.com Hoofdkantoor Hoofdkantoor Bevelandseweg Bevelandseweg 198 N 1703 AX 1703 Heerhugowaard AX Heerhugowaard 198 N www.agri-pool.com 1703 AX 1703 Heerhugowaard AX Heerhugowaard T 072 534 60 05

Wij hebben hebben ze Wij ze voor voor u! u!

T 072 534 60 05payrolling Wilt u kosten besparen d.m.v.

Hoofdkantoor Bevelandseweg 198 N Wilt u kosten besparen d.m.v. payrolling van uw eigen (tijdelijke) medewerkers?

Hoofdkantoor Bevelandseweg 198 N van1703 uw eigen (tijdelijke) medewerkers?

AX Heerhugowaard Wij hebben en klare oplossingen voor u!

1703 k(l)ant AX Heerhugowaard Wij hebben k(l)ant en klare oplossingen voor u!

Agripool H&T 03Agripool 16.indd H&T 1 03 16.indd 1

29-02-16 14:4329-02-16 14:43

Agripool H&T 03Agripool 16.indd H&T 1 03 16.indd 1

29-02-16 14:4329-02-16 14:43

Bel direct 072- 534 6005 of stuur een e-mail

Beldirect directnaar 072-info@agri-pool.com 6005 of Bel 088 - 534 5336006 ofstuur stuureen eene-mail e-mail naar info@agri-pool.com naar info@agri-pool.com ipool H&T 03 16.indd 1 29-02-16 14:43

ipool H&T 03 16.indd 1

29-02-16 14:43

UITZENDEN- DETACHEREN- PAYROLLING UITZENDEN- DETACHEREN- PAYROLLING

www.agri-pool.com www.agri-pool.com T 072 534 6005

T 072 534 6005 Hectorlaan 2A, 1702 CL Heerhugowaard Hectorlaan 2A, 1702 CL Heerhugowaard

TORO MAAIERS

EFFICIËNT IN EXTREME OMSTANDIGHEDEN!

• • • • •

• Hakselen • Beschoeiing aanleggen • Paardenbak aanleggen • Onderhoud sloten • Werkzaamheden minikraan • Boomstronken frezen • Egaliseren en zaaien

Maaiers met nuldraaicirkel Motorgazon maaiers Gazon- en tuintractoren Zweefmaaiers Krachtig en duurzaam voor langdurige prestaties

T 0224 53 31 65 | E info@ceesquak.nl I www.ceesquak.nl

NE HI R C MA BAA O M HIK DE ESC B

ANNA PAULOWNA - DIRKSHORN - ZWAAGDIJK - DE GOORN

Bel, geheel vrijblijvend, voor meer informatie: Anna Paulowna: 0223-531644 Dirkshorn: 0224-551387 Zwaagdijk: 0228-566600 De Goorn: 0229-706300 www.vandersluisbv.nl

SCHUTTE

ASBESTINVENTARISATIES

SCHUTTE ASBESTINVENTARISATIES

Noord Zijperweg 21D 1766 HG, Wieringerwaard 0224 - 720 252 06 - 2721 7345 info@schuttemilieu.nl

VAN INSPECTIE TOT VOORLICHTING VOLLEDIG ASBESTONDERZOEK GLOBALE INVENTARISATIE RISICO INVENTARISATIE LABORATORIUM ONDERZOEK VOORLICHTING

www.schuttemilieu.nl

Voorbeschouwing 125-jarig jubileum Paasvee

Lentetuin Breezand in teken van Onderwaterwereld

Wie aan Paasvee Schagen denkt, denkt aan de dikbillen, stalletjesmarkt, kleindierenshow, landbouw- en mechanisatiebeurs en gezelligheid. Dit jaar wordt er een extra dimensie aan het evenement gegeven, want de organisatie ‘De Vereeniging tot het houden van de Jaarlijksche Paaschtentoontstelling van Vee te Schagen’ viert haar 125-jarig jubileum. Ook de tentoonstelling zelf behaalt een mijlpaal. Deze wordt voor de 120e keer gehouden. Penningmeester Joep Dekker (45) licht alvast een tipje van de sluier op over de aankomende jubileumeditie.

De lente start dit jaar vroeg. Om precies te zijn: 1 maart 2018 is het zover. Dan gaat de mooiste overdekte bolbloemenshow van Nederland van start: de Lentetuin Breezand.

“‘Zonder vee, geen Paasvee’. Dit Schager evenement is geroemd om haar circa 150 dikbillen, die enthousiaste slagers en vleesveefokkers tijdens de Paasvee laten beoordelen door een internationale vakkundige jury. Ook dit jaar zullen de beste koeien uit Nederland (en zelfs daarbuiten) weer rondom de kerk prijken, maar daarnaast gaan we extra uitpakken met diverse jubileumactiviteiten voor jong en oud.”

Voor wie altijd uitkijkt naar de koeien, marktkramen, kleindieren, oldtimers en werktuigen, kan ook dit jaar weer zijn hart ophalen.

“In grote lijnen zal Paasvee 2018 precies hetzelfde zijn als voorgaande jaren, alleen dan met een feestelijk extraatje. Zo zetten we op het Slotplein bijvoorbeeld een

tent neer, waar allerlei activiteiten voor jong en oud worden georganiseerd. De jubileumeditie wordt daarnaast omlijst met een scala aan kleine en grotere dieren plus een feestelijke versiering. Hoe we het verder precies gaan invullen wil ik nog niet verklappen. Daarvoor moet men de website www. paasveeschagen.nl en de Facebookpagina van de organisatie in de gaten houden.”

De tentoonstelling zal op 21 maart om 09.00 uur feestelijk worden geopend in het Slot van Schagen, de meest historische plek van de stad. “Daarna kan jong en oud gaan genieten van de dikbillen, de diverse shows en de nevenactiviteiten. Rond 14.00 uur eindigt de tentoonstelling, maar velen zullen dan nog de kroeg induiken om met een drankje op het jubileum te toosten. Net als ik!”

Uitgever van AgriBusiness, Zeeman Reclamegroep, is een belangrijke sponsor van de jubileumeditie van Paasvee Schagen.

Daarom staat de volgende uitgave van AgriBusiness helemaal in het teken van de Paasveetentoonstelling. Wilt u Paasvee ook steunen, dan kan dat door middel van een advertentie af te nemen in het magazine (contact: ton@zrgbv.nl).

Uiteraard kunt u via www.paasveeschagen.nl ook rechtstreeks doneren via de donatieknoppen op de website.

Vijf dagen lang kunnen bezoekers het huidige en nieuwe aanbod tulpen, narcissen, hyacinten, krokussen, calla’s, irissen, lelies en andere bijzondere bolgewassen zien. Dit jaar is het thema van de Lentetuin: Duik in de onderwaterwereld. En dat is precies wat bezoekers kunnen doen van 1 tot en met 5 maart 2018 op deze bloemenshow in Breezand.

Denk aan een scheepswrak op de bodem van de zee omringd door prachtige tulpen, lelies, krokussen, hyacinten, narcissen, bijzondere bollen of calla’s. Maar er is meer te zien: kleurrijk koraal, duikers, veel verschillende vissen en andere schatten die verstopt zijn diep in de zee. Het wordt een prachtig plaatje, mede mogelijk gemaakt door de hulp van de vele vrijwilligers die de Lentetuin rijk is.

Prijzenregen De bloemen worden niet alleen voor de show neergezet, er wordt ook gestreden om een groot aantal prijzen. Op de dag van de opening keurt een vakkundige jury de stands van de inzenders. Iedere bloembollenkweker krijgt een aantal punten voor de totale inzending. Er wordt onder andere gestreden om de beste hyacint, de beste tulp, de beste lelie en de beste narcis. De belangrijkste prijs is de Gouden Bolbloem. De kweker die de mooiste combinatie maakt van drie soorten bolbloemen, wint de Gouden Bolbloem. De winnaar van 2017 was W. van Lierop & Zn BV. Tal van activiteiten voor vakpubliek Op de show is er genoeg te zien en te doen voor het vakpubliek. Zo is er aangrenzend aan de bolbloemenshow een speciale Agri Vakbeurs opgezet. Standhouders laten noviteiten zien, maar staan er vooral voor klantcontact. Voor de kenners is er de Zandhaastrofee.

Vrijdag 2 maart kunnen belangstellenden meedoen met de soortenkenniswedstrijd. Er kan meegedaan worden aan zeven verschillende onderdelen. De prijsuitreiking vindt traditiegetrouw plaats op maandag om 19.30 uur, de slotavond van de Lentetuin Breezand.

Kijk voor meer informatie op www.lentetuin.nl

AGRIBUSINESS 09

Boeren Bedrijf

Al sinds 1971 wordt er op de kaasboerderij van de familie Koopman aan het einde van de Tropweere in De Weere kaas gemaakt. Vader Willem en moeder Truus stonden aan de houten kaastobbe en kaaspers mooie kazen te maken. Die lekkere kazen vonden hun weg naar Amsterdam en werden verkocht in de winkel aan huis die toentertijd altijd open was.

10 AGRIBUSINESS

Vol passie kaas maken!

De derde generatie Koopman staat klaar In 1985 nam zoon Sjaak (58) samen met zijn vrouw Lia (55) het bedrijf over. Sindsdien is er veel veranderd. Zij begonnen met 40 koeien in een Zuid-Hollandse stal waar Sjaak tussen de koeien op zijn melkerskrukje zat te melken. Na een grote uitbreiding en een nieuwe ligboxenstal in 2000 konden er in de melkput 80 koeien worden gemolken. De melk kwam rechtstreeks in de kaastobbe waar Lia aan de slag ging met het maken van de kazen. In dit gezin werden vier kinderen geboren. Toen deze nog klein waren kwam er vaak hulp van buitenlandse stagiaires die tijdelijk in het gezin woonden.

Sinds zoon Daan (27) afgestudeerd is op de Hogere landbouw-

school werkt hij volledig mee in het bedrijf. Daarna is de kaasmakerij verdubbeld waardoor er nu 700.000 kg melk verwerkt kan worden tot kaas. Nu alle kinderen het huis uit zijn is er gekozen om met vast personeel te gaan werken, die in het bedrijf worden opgeleid.

Ondertussen is de veestapel op het bedrijf gegroeid naar 110 melkkoeien, die worden gemolken door twee melkrobots, en bijbehorend jongvee. Door invoering van de fosfaatrechten wordt er scherp geselecteerd op het aantal stuks jongvee, verdere groei van de veestapel zit er daardoor voorlopig niet in.

Zo’n 70% van de geproduceerde

melk wordt op het bedrijf op ambachtelijke wijze verwerkt tot rauwmelkse boerenkaas. Goudse kaas is hiervan de bekendste, deze worden in vele maten en met diverse kruiden gemaakt.

Naast Goudse kaas wordt ook de boeren Edammerkaas gemaakt.

Als enige in heel Nederland wordt deze 40+kaas nog op de boerderij van de familie Koopman geproduceerd. De boeren Edammer kaas is onlangs bijgeschreven op de lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed Nederland. Deze bijschrijving is een hele eer voor de familie en een kroon op hun werk!

Dit betekent dat de kennis over het maken van de boeren Edammerkaas door moet worden gegeven aan de volgende generatie

en dat die kennis niet verloren mag gaan.

Nou, de volgende generatie staat klaar en Daan heeft er zin in om het bedrijf voort te zetten. De kaascursus heeft hij afgerond met goed resultaat en verder heeft hij contact met andere kaasboeren uit de regio waar hij regelmatig een studie-avond mee heeft.

De kaas wordt grotendeels door heel Noord-Holland verkocht aan supermarkten en diverse kaasspeciaalzaken. Daarnaast wordt er kaas geëxporteerd naar Frankrijk, Engeland en Tsjechië en is er een kaaswinkel aan huis waar u natuurlijk een lekker stukje kaas kunt kopen.

AGRIBUSINESS 11

Van der Stelt

meer dan mestleverancier De groene wagens van Van der Stelt b.v. kleuren dagelijks de wegen in Noord-Holland. Gevuld met meststoffen, bodemverbeteraars en Stesam® zorgen ze ervoor dat de landbouwgronden en de gewassen van de agrariërs in optimale conditie worden gehouden of worden gebracht. “Maar we zijn meer dan alleen leverancier.

We zijn ook sparringpartner van onze klanten en adviseren hen”, vertelt mede-eigenaar en directeur Jeffrey Oldengarm.

En met die zin heeft hij meteen de waarde van een lokale partner te pakken. “Wij merken dat agrariërs worstelen met de beperkte mogelijkheden die ze hebben om hun gewassen juist te voeden en om de gronden in topconditie te houden.

Met de lagere mestgiften en het voortdurend beperkter zijn in het bijsturen met chemische middelen wordt de conditie van de bodem steeds belangrijker. Op een gezonde, vitale bodem groeien gewassen beter en kunnen ze uitdagingen als weersextremen, ziekten en plagen beter aan. Als lokale partij

kennen wij deze specifieke problemen en helpen akkerbouwers en veehouders keuzes te maken die goed zijn voor de lange termijn.”

Want, zo stelt Jeffrey, keuzes die zich op korte termijn goed laten rekenen kunnen voor de lange termijn een averechts effect hebben.

“De juiste keuze is erg belangrijk voor de continuïteit, voor het in de toekomst kunnen blijven telen.

Hier ligt het gezamenlijk belang.”

Aan tafel bij de klant Van der Stelt zit graag letterlijk bij de klant aan tafel, zodat zij samen kunnen brainstormen over een vraagstuk. “Soms ziet een klant de mogelijkheden niet, terwijl na een korte uiteenzetting van de diverse producten en toepassingen het gewenst effect voor zijn gewas en de bodem behaalt kan worden. Zo’n advies wordt natuurlijk gewaardeerd.”

Dit meedenken met de klant, het altijd er willen zijn voor de klant en het aanbieden van een breed scala aan producten is een waardevolle meerwaarde van een lokaal be-

drijf, legt Jeffrey uit. “Wij gaan voor de lange termijn relatie. Voor ons is het net zo belangrijk dat er goede resultaten door de klant wordt behaald. Dezelfde betrokkenheid hebben ook onze wederverkopers, Agrifirm en CAV Agrotheek. Zij bieden niet alleen het product, maar geven ook een advies aan de klant op basis van continuïteit. Op die manier proberen we gezamenlijk de sector sterk te maken.”

Innoveren en samenwerken Naast het bieden van een gedegen advies en de juiste bodemmidde-

len, is Van der Stelt continu aan het innoveren. Samen met een aantal lokale telers en de universiteiten van Amsterdam doet het bedrijf onderzoek naar hoe ze de bodem vitaler kunnen maken en de gewassen veerkrachtiger door onder andere gebruik van bio-stimulatoren. “Dit levert continuïteit op, waardoor de agrariër ook in de toekomst het optimale rendement van zijn land kan halen. Wanneer je dat bereikt, kun je samen naar een mooie toekomst kijken!” www.vandersteltbv.nl

AGRIBUSINESS 13

Agri

geen agribusiness ontvangen?

Mail dan uw naam en adresgegevens naar ton@zrgbv.nl.

U krijgt het magazine dan toegestuurd!

Het Agribusiness Magazine kan ook worden opgehaald bij onderstaande adressen:

Uw Groene Vakwinkel/ CAV Agrotheek Zuidrak 18 Wieringerwerf Vestiging Ursem Rustenburgerweg 2a Vestiging Hoogkarspel De Gouw 73 Klaver Agrarisch Vastgoed Trambaan 12 Nieuwe Niedorp

Zeeman Reclame Groep Industrieweg 27 Den Helder

LANDBOUWMECHANISATIEBEDRIJF

Zeeman Reclame Groep Witte Paal 212 Schagen

DOORNBOS

Drukkerette De Mossel 15D Noord-Scharwoude Drukkerette Dorpsstraat 165 Warmenhuizen

Brink 60 Slootdorp 0227-581398 www.lmbdoornbos.nl

• DUBEX spuitmachines • Kachels op olie en gas • KÄRCHER hogedrukreinigers • Voor al uw constructiewerk • Reparatie en onderhoud • Transportbanden • Uw ijzer leverancier

of bel 0223-523006

OPENINGSTIJDEN

Donderdag: 10.00 - 21.00 uur Vrijdag en zaterdag: 10.00 - 22.00 uur Zondag: 10.00 - 20.00 uur Maandag: 10.00 - 19.00 uur De Voorjaarsbeurs Expo sluit dagelijks een uur eerder

LOCATIE:

Sportcomplex ZAP Ceresplein 1 In Breezand

DE ONTMOET IN PLAATS V GSO VAKGENO OR TEN

• BLOEMENSHOW • CONSUMENTENBEURS • AGRIBEURS De grootste overdekte bolbloemenshow van Nederland in een prachtig decor

Volop entertainment voor onze kleinste bezoekers

Innovaties worden besproken op de beursvloer

Gezellige Voorjaarsbeurs en Agri Vakbeurs

Coen Knook, De Dijken advies & productierechten

Ank Dekker, Dekker Autogroep

Siem Jan Schenk, Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier

Beurzen en Presentaties

Gelukkig Nieuwjaar!

ondernemen

Afgelopen periode hebben wij onze kennis weer bijgespijkerd en een traject doorlopen waardoor ons bedrijfsadvies nu officieel gecertificeerd is. Overheden en andere instanties geeft dat extra vertrouwen en een mate van borging. Uiteindelijk heeft dat voor onze klanten weer voordelen omdat wij vaak als tussenpersoon of spreekbuis fungeren tussen de klant en overheid! Dus extra toegevoegde waarde. Maar de meeste tijd afgelopen periode hebben wij besteed aan het verzamelen van alle nieuwe veranderingen in de wet- en regelgeving en het vertalen daarvan naar de boerenpraktijk. Voor het komende jaar zijn het vooral kleine veranderingen in de uitvoering van o.a. het Gemeenschappelijke Landbouwbeleid en Mestwetgeving. Hierbij moet u denken aan uiterste data voor het inzaaien van een groenbemester of hoeveelheden meststoffen die maximaal mogen worden toegepast op bepaalde gewassen. Maar echt grote veranderingen lijken er dit jaar niet te zijn.

Vanaf 2019 wordt dat wel anders. Vanaf die datum komen er nieuwe maatregelen die invulling moeten geven aan het 6e actieprogramma nitraatrichtlijnen.

Een programma dat de nitraat-concentraties in ons oppervlaktewater moet borgen. En dus direct invloed heeft op de bemesting van landbouwpercelen. Naast dat er vooral in kwetsbare gebieden aanscherpingen komen van maatregelen zie je tegelijkertijd in andere gebieden een versoepeling ontstaan, omdat de kwaliteit van het oppervlakte de laatste jaren sterk is verbeterd en ruim binnen de gestelde normen blijft. Ook het Europees Gemeenschappelijk Landbouwbeleid gaat richting 2020 weer veranderen en zal er aan de landbouwsector meer inspanningen worden gevraagd op het gebied van biodiversiteit en vergroening. Voor ons is het de komende periode vooral de tijd om de veranderingen en visie uit te dragen naar de sector. Dit doen wij tijdens verschillende presentaties op klantendagen en studieclubs en dergelijke maar ook staan wij regelmatig op vakbeurzen. Een van die beurzen is de RoDeKo- beurs in de omgeving van Waarland. Iedere tweede zaterdag van het jaar organiseert de telersvereniging van Rode en Denen kolen een kleinschalige vakbeurs in de bedrijfshallen van een van haar leden. Een kleine, maar daardoor een gemoedelijke beurs waar wij ieder jaar weer vele van onze klanten kunnen ontmoeten en de relaties kunnen onderhouden. Deze presentaties en beurzen zijn altijd een mooie opmaat naar onze drukte advies-periode tussen 1 maart en 15 mei, waarbij wij voor vele klanten weer de gecombineerde aanvraag oppervlakten verzorgen.

Op het moment dat ik dit schrijf is het de eerste week januari en ben ik nog volop bezig met het afsluiten van “Oud&Nieuw”. Een drukke maand december; het financiële jaar moest afgesloten worden, het magazijn moest worden geteld, kerstpakketten uitgezocht , een kerstborrel/eten georganiseerd voor het personeel, een nieuwjaarsreceptie voor de bedrijvenvereniging... etc.etc.

Rond de jaarwisseling maak ik de balans op en kijk ik ook vooruit. Als waterschapsbestuurder, maar ook als ondernemer. Samen met onze zoon melken we zo’n 150 melkkoeien. Voor HHNK kan het geen kwaad om wat boerenverstand in te brengen, maar als boer is het ook goed om te beseffen dat verstandig waterbeheer onmisbaar is om als boer te kunnen blijven ondernemen.

Je kunt het echter nooit iedereen naar de zin maken. Dit keer had ik een BBQ-pakket uitgezocht, met vlees, sauzen en een soort leren schort; helemaal hot! Maar ja, wat als je in een flat woont?

Geen BBQ hebt, geen vlees eet? Wat moet je dan met de ingeblikte kip en ingesealde hamburgers?

Ik heb ook weleens een pakket “sneeuw” gegeven, met een heuse sneeuwschep, maar wat als er geen sneeuw valt dat jaar, wat moet je er dan mee?

En bovenal... zeg je dit dan ook? Wij wensen elkaar allemaal een gelukkig, gezond en succesvol nieuw jaar, maar menen wij dit ook? Wil je wel dat die ene collega, die je nooit meer spreekt, omdat hij de poten onder je stoel vandaan zaagt, wel dat hij een succesvol jaar gaat krijgen? Je gaat niet zeggen dat je liever hebt dat hij een andere baan gaat zoeken.

Dekkerautogroep wil relaties die verantwoordelijk zijn voor een deel van de omzet, graag een extra blijk van waardering geven. Wij willen graag een passend geschenk geven. Het hoeft geen duur cadeau te zijn, maar graag wel iets wat hij/zij leuk vindt en nu wordt het moeilijk, want wat geef je dan, wijn, een miniatuurauto, een kerstpakket? En is dit wel zo leuk als dat wij denken, want wij horen dit niet, natuurlijk.

Ik ben altijd blij dat de jaarwisseling achter de rug is, met alle goede wensen, leuke cadeaus, kerstpakketten en borrels en etentjes.

We gaan nu gewoon weer lekker auto’s verkopen!

Er komen weer mooie nieuwe modellen aan dit jaar... en nu komt het: hier is iedereen dan wel weer eerlijk in, overal wordt wat over gevonden, gezegd en gestemd. Eindelijk weer eerlijkheid en vrijheid van meningsuiting!

Bij het waterschap kunnen we lang discussiëren over de waterschapsbelasting, als boer moet ik dealen met kansen en risico’s in de markt. Als boer beslis ik zelf, bij HHNK doen we dat na afweging binnen ons algemeen bestuur. Voor mijzelf neem ik risico’s die ik wellicht niet bij HHNK zou nemen. Ik heb moeten wennen aan de bijzondere, soms bureaucratische positie die wij hebben als waterschap.

Maar ook weer leerzaam om te zien hoe wij met collectieve belangen omgaan.

Terug naar ons eigen bedrijf in 2017. De melkprijs ontwikkelde zich goed, veel onzekerheid rond fosfaatreductie en regelgeving. Op ons bedrijf hebben we het laatste asbesthoudende gebouw gesloopt, de laatste sleufsilo vervangen door een exemplaar wat voorkomt dat vuil water naar de sloot loopt, en een nieuwe mestopslag gebouwd die er voor zorgt dat we geen mest hoeven uit te rijden als de opslag vol is, maar alleen als het land het nodig heeft.

Allemaal duurzame investeringen die we moeten terugverdienen in een onzekere markt.

Toch kies ik liever voor de onzekerheid van de markt dan de onzekerheid van steeds nieuwe regels. Voor mij houdt dat ook in dat HHNK zich moet profileren als ondernemende overheid, die samenwerkt met ondernemers en hen aanspreekt op hun verantwoordelijkheid.

Dat gaan we allemaal doen in 2018, thuis, maar ook bij HHNK! Heeft u opmerkingen of vragen, dan hoor ik dit graag: s.schenk@hhnk.nl.

Wanneer komt u dit jaar langs in één van onze showrooms? Het wordt een prachtig jaar bij ons!

AGRIBUSINESS 15

totaalgroothandel Voor professionals in watertechniek Mondial Uitzend is een echt fami liebedrijf en

Wij zijn actief in de volgende sectoren;

Uit eigen ervaring weten wij hoe belangrijk het

• (glas)tuinbouw

staat voor service & betrokkenheid.

is om de juiste werknemers tot uw beschikking

te hebben op het moment dat dit ú uitkomt.

Bel of mail met accountmanager Harco Wagt 06-52 00 25 63 of harco@mondialuitzend.nl Mondial Uitzend staat graag voor u klaar.

al

Humet & Lav

• agrarisch (land- en akkerbouw) • broeierij

• visbewerking

• metaalbewerking • houtbewerking • schi lders • bouw

Bosweg 15a 1756 CH ‘t Zand NH T 0031 (0)224 591 569 E info@mondialuitzend.nl www.mondialuitzend.nl

• Humet & Laval hulpstukken en buizen • Sproeiers • GEKA koppelingen • Rechtstreekse import!

B&S Watering Systems B.V.

Onze verkoopbalie is dagelijks geopend van 8.00 tot 17.00 uur.

Agriport 40 | 1775 TB Middenmeer (N-H) | Telefoon: 0227 656166 Mobiel: 06 21716322 | Internet: www.bswateringsystems.nl | E-mail: info@bswater.nl B&S WATErINgS SySTEMS B.v., dE SpEcIAlIST IN WATErTEcHNIEk EN BErEgENINgSSySTEMEN uIT WEST-FrIESlANd

Vraag VrijblijVend om uw scherpste prijs

Specialist op rubbergebied!

Uw leverancier voor alle soorten rubber.

Nu ook snijden en stansen (inclusief transportband)

Handelsweg 3 • 1751 HE Schagerbrug • Tel: 0031 (0) 224-571 468 • Fax: 0031 (0) 224-573 459 459

www.bosrubber.nl • info@bosrubber.nl

www.necap.nl

-

Wieringerwerf

-

Tel: 0227-603353

Agrarische specialisatie binnen

Koopman & Co - accountants en belastingadviseurs De accountancywereld verandert gestaag. De klant wenst steeds vaker een accountant waar hij mee kan sparren, die zijn branche begrijpt en die hem in zijn gehele bedrijfsvoering kan adviseren en ontzorgen. Koopman & Co - accountants en belastingadviseurs in Breezand geeft graag gehoor aan deze vraag en heeft daarom een speciale Agrarische afdeling opgericht.

Kruiwagen vol kennis Zowel Hans Kooijman (accountant en administratieconsulent) als Ruud de Vries (bedrijfsadviseur) bedienen met drie collega’s binnen deze afdeling de agrarische klanten. Ruud is de nieuwste aanwinst van het bedrijf en neemt een kruiwagen aan ervaring en kennis mee.

“Aan tafel zitten vaak drie partijen: de klant, de bank en de accountant. Door deze functie heb ik ze nu alle drie ingevuld, want ik ben ook zelfstandig boer geweest en heb jarenlange ervaring in het bankwezen als accountmanager Zakelijke Relaties, kredietanalist en accountmanager Bijzonder Beheer.” Door deze brede kennis biedt de nieuwe medewerker een grote meerwaarde aan de nieuwe Agrarische afdeling.

De Gecombineerde opgave Een belangrijk aspect binnen deze afdeling is de Gecombineerde opgave. Een taak die Koopman & Co jaarlijks voor

zo’n 65 klanten verzorgt. Hans: “We hebben de kennis en kunde in huis om dit op de juiste manier te doen, zodat de klant de betalingsrechten benut en de subsidies ontvangt waar hij recht op heeft.

Samen met de agrarische ondernemer vullen we de percelen in, want hij weet als geen ander waar de verschillende gewassen staan.”

Dit jaar kan vanaf 1 maart de Gecombineerde opgave ingevuld worden en deze moet voor 15 mei ingediend zijn.

“Het uitbesteden van de Gecombineerde opgave, betaalt zich snel terug. Bovendien kan de agrarische ondernemer zich richten op zijn core business, zonder slapeloze nachten te hebben door het ingewikkelde formulier. We ontzorgen onze klanten graag op dit gebied.”

Complete ontzorging Maar ook als het om andere aspecten van het bedrijf gaat, kan men bij Koopman & Co terecht laat Hans weten. “Of het nu om advies, accountancy, administratie, belastingzaken of juridische aspecten gaat, we hebben het allemaal in huis. Elke collega is wel ergens in gespecialiseerd en dat zorgt ervoor dat we onze klanten volledig kunnen bedienen.

Wel zo fijn als je dat onder één dak kunt vinden.” www.koopmanenco.nl

Agribusiness nu ook digitaal!

Agribusiness Magazine gaat verder. Op veler verzoek is het nu ook mogelijk om als niet agrariër ons mooie magazine te ontvangen. Mail daarvoor uw mailadres naar: ton@zrgbv.nl en wij zorgen ervoor dat u het blad gratis digitaal ontvangt. Wilt u het blad in gedrukte vorm bekijken, daarvoor kunt u uiteraard terecht bij onze afhaalpunten (zie colofon). Wilt u Agribusiness Noord Holland Noord thuis ontvangen, dan vragen wij een bijdrage in de bezorgkosten van € 10,- en krijgt u het blad zes keer per jaar thuisgestuurd. Ook in dat geval kunt u een mail sturen naar: ton@zrgbv.nl, want, there is no Business like Agribusiness!

Jeroen de Schutter, Algemeen Directeur CAV Agrotheek

Groei door Schaalvergroting Een oud gezegde die duidt op groei luidt: “De buurman komt slechts 1x te koop”. Een ander gezegde meldt: “Eten of gegeten worden”. Het duidt allen op een groei-scenario waarbij de ene partij opgaat in de andere, met als resultaat dat er een grotere organisatie ontstaat. Het zijn uitspraken waarbij het accent ligt op het attent zijn in de markt om je groeikansen tijdig te benutten. Is groei altijd noodzakelijk? Om deze vraag te beantwoorden hangt het er maar net vanaf op welk argument men dit wil baseren. Het meest voorkomende argument is kostprijsverlaging door schaalvergroting. Dit gaat zeker op voor de middelgrote bedrijven, die de flexibiliteit en slagvaardigheid van een eenmansbedrijf missen, maar het lage kostenniveau van een groot bedrijf nog niet hebben bereikt. Hier tussen in blijven hangen is daarom niet gewenst.

Dit impliceert ook dat de schaalgrootte van een eenmansbedrijf nog een prima bestaansrecht kan hebben, en uit zal blinken in flexibiliteit en kwaliteit. De aspecten waarin een eenmanszaak zelf tekort schiet kan hij inhuren. Toch vindt er ook (nog steeds) schaalvergroting plaats bij multinationals (Bayer koopt Monsanto, Dupont en Dow fuseren, ChemChina koopt Syngenta, nadat Adama al was gekocht). Bij dergelijke organisaties gaat het vooral om marktaandelen en toegevoegde waarde als Kennis en Innovatie. Tussen al deze vormen manoeuvreert CAV Agrotheek zich ook. Vroeger begonnen als kleine regionale speler in de Wieringermeer en inmiddels doorgegroeid als agrarisch toeleverancier in Noord-Holland, Flevoland en in delen van Drenthe en Overijssel. Dit laatste gebied zal vanaf 2018 intensiever kunnen worden bediend door de recente verwerving van het bedrijf Agriant (Emmen) door onze mede aandeelhouder CZAV. Naast het feit dat de kostprijs laag blijft, is het zeker belangrijk dat de vorming van kennis en innovatie op peil blijft. Dit alles wordt ook nog ondersteunt door een landelijke samenwerking met andere toonaangevende organisaties binnen het kennis- en inkoopnetwerk van Crop Solutions. Met deze stappen heeft CAV Agrotheek haar bestaansrecht voor de toekomst veilig gesteld.

Is groei door schaalvergroting noodzakelijk? Ja, maar wel met bewuste doelstellingen.

Heeft u opmerkingen of vragen, dan hoor ik dit graag: s.schenk@hhnk.nl.

AGRIBUSINESS 17

kwaliteit en service

A D V I E S & P R O D U C T I E R E C H T E N

Westrak 35 | 1771 SR Wieringerwerf Tel. (0227) 50 20 93 E-mail: info@harmsenheftrucks.nl

www.harmsenheftrucks.nl

Doorlopend advies + Continue vraag & aanbod van agrarische productierechten Met ingang van 1 juni werken wij vanaf de Marnic Hoeve GROETWEG 1 | 1775 PL MIDDENMEER | BEL 0227 60 80 32 | WWW.DEDIJKEN.NL

Maak kennis met ons agrarisch team!

Uw partner voor de opkweek van virusvrij uitgangsmateriaal.

HygiĂŤne is nummer 1!

Administratie, Fiscaal, Personeel, Subsidies (MIA / Vamil / EIA), Wind&Zon, Financieren, Gecombineerde opgave, Betalingsrechten, Mestbeleid, Pachtrecht, Ondernemingsplan, Bedrijfsoverdracht en meer...

Informeer naar de mogelijkheden.

Molenvaart 226 1764 AW Breezand www.aadprins.nl

0223 52 14 20 06 53 41 66 89 info@aadprins.nl

Accountantskantoor Silvis & Vos Postbus 19, 1775 ZG Middenmeer T: 0227 - 504050 F: 0227 - 504040 info@silvos.nl www.silvos.nl

Ouwe Koeie Kort

Agrarisch Wie bent u?

Dave Straathof uit ‘t Zand Heeft u een anekdote over uw tijd waarin u met Robert Wonder samenwerkte?

Robert heeft ooit eens een dag in een politie-uniform gekilverd.

Eerst keek de akkerbouwer ervan op. Hij vroeg mij wie er op de andere trekker reed. Het lijkt wel een politieagent! Toen we met de auto naar huis reden, haalden we een brommer in die veel te hard reed. Robert wees hem op zijn snelheid. De jongen op de brommer schrok zo, dat hij gelijk zijn gas los liet.

Wat voor bedrijf runt u?

Ik ben een loonwerker die gespecialiseerd is in egaliseren.

Hoe lang bestaat het bedrijf al?

In 2008 ben ik voor mezelf begonnen, dus alweer 10 jaar.

Waaruit bestaan uw werkzaamheden?

Egaliseren, diepploegen en spitzaaien.

Waaruit bestaat uw machine-park?

Trekkers van 24 tot 400 pk, kilver-/dozerbakken van 1,30 meter t/m 7 meter breed, diepploegen tot 1,20 meter diep, een gronddumper en een spitzaaimachine.

Wat is het leukste aan uw beroep?

Resultaat zien van je werk en de afwisselende werkzaamheden.

Wat zijn de minder leuke kanten?

Het weer doet niet altijd wat ik zou willen. Dan is het soms hollen of stil staan.

Wat zijn de plannen voor de toekomst?

Zo lekker door blijven studderen.

Heeft u wel eens aan emigreren gedacht?

Ja, maar het weerhoudt mij om hier alles achter te laten.

Als ik geen loonwerker was geworden dan was ik: Waarschijnlijk iets anders binnen de agrarische sector. Als kind wilde ik echter graag motorcrosser worden.

Wat is de mooiste plek in de regio?

De bloeiende bloembollenvelden in de lente.

Favoriete band/muziek?

Ik hou van pop-/rockmuziek.

Wat is uw lijfspreuk?

People used to think the earth was flat… now it’s possible!!!

Is er iemand die u het gunt om de volgende keer in deze rubriek terecht te komen?

Arjan Stammis. Wij, Robert en ik, hebben samen met hem mooie grastijden gehad.

Foto: Jan Smit (link s) en zijn zwager Ke es Wijdenes bij he Opperdoezer Ronden t rooien van in 1996. (foto privé collectie Jan Smit)

TUSSENBOUW, EEN VERGETEN MANIER VAN TELEN Ik kom uit Opperdoes, het dorp van de Opperdoezer Ronde. Bij teelt daarvan was voor de Tweede Wereldoorlog in plaats van de nu veel gebruikte afstand tussen twee regels van 70 of 75 cm., de gebruikelijke regelafstand 45 cm. Tussen de aardappelplanten in de regel was de afstand ook 45 cm. Dit werd bereikt door voor het poten met de houten strepentrekker in de lengte en over de breedte van de akker strepen te trekken.

Men paste ook wel de methode van tussenbouw toe, met daarbij een regelafstand van 100 cm. Tussen de regels aardappelen stonden twee regels bieten of wortelen.

Soms werden de aardappelen geplant met een regelafstand van 80 cm. met één regel bieten of wortelen tussen de regels met aardappelen.

Tussenbouw maakte het werken in de aardappelen, zoals onkruidvrij houden en rooien erg lastig. Zodra de aardappelen eruit waren kregen de wortelen en bieten volop de ruimte om te groeien. Het kwam ook voor dat aardappelen geteeld werden met één tussenteelt, bijvoorbeeld wortelen of bieten. Als de aardappelen in juni of juli gerooid waren werden er op de regels waar aardappelen gestaan hadden, slabonen gezaaid. Zo werden er in één jaar op één stukje land drie teelten gedaan. De tussenbouw gaf veel werk en had als nadeel dat de grond van jaar op jaar heel intensief en zonder voldoende vruchtwisseling beteeld werd. Ook bij de tulpenteelt werd wel gebruik gemaakt van tussenbouw. Als de tulpen gekopt waren werd er kool tussen de tulpen geplant.

Het is bijna onvoorstelbaar dat er een tijd geweest is waarin de tuinders op hun kleine stukjes grond gebruik moesten maken van een arbeidsintensieve teeltmethode als tussenbouw. Dat geeft aan dat alles op alles gezet moest worden om de kost te verdienen.

Jan Smit, Voorzitter Westfries Genootschap www.westfriesgenootschap.nl

Heeft u ook een leuke “historische” anekdote of een foto uit de oude doos met een leuk verhaal? Mail deze dan naar: ton@zrgbv.nl en wij zorgen ervoor dat het een mooi plaatsje krijgt in dit blad.

AGRIBUSINESS 19

“We leveren niet alleen schilderwerkzaamheden buitenom, ook binnenshuis kunnen we de klant uitgebreid bedienen”, vertelt mede-eigenaar Marco van Baar. Het schildersbedrijf met Deco Home winkel in Warmenhuizen levert een totaalpakket. “Of de klant nu alleen een kleurtje op de muren, beglazing of een compleet interieuradvies en nieuwe meubels wenst, bij Van Baar hebben we alles onder één dak.”

Deco Home Van Baar Marco is met zijn twee broers Wilfred en Jack opgegroeid tussen de verfspullen en het ondernemersbloed zit in hun aderen. De geschiedenis van Schildersbedrijf M.W. Van Baar reikt namelijk helemaal terug naar 1887, toen overgrootvader en huisschilder Jacobus van Baar een schildersbedrijf startte. De zaak werd tot twee keer toe overgenomen van vader op zoon. Vader Wils breidde het bedrijf uit met een verf- en behangwinkel. Inmiddels is de vierde generatie aan de beurt.

“Twintig jaar geleden heb ik samen met mijn twee broers het stokje van onze vader overgenomen. We hebben ieder ons eigen specialisatie. Jack is een schilder in hart en nieren, terwijl Wilfred de beglazingswerkzaamheden eigen heeft gemaakt. Ik ben weer goed in het calculeren en pak alles op kantoor op.” Het drietal vult elkaar dus uitstekend aan.

Er is wel het één en ander veranderd in de 130 jaren dat het familiebedrijf bestaat. “Uiteraard gaan we met onze tijd mee. We willen de klant ook een totaalpakket kun-

20 AGRIBUSINESS

nen bieden. Dat is ons unieke punt.

Van oudsher zijn we een schildersbedrijf en kan de klant terecht voor beglazing en wandafwerking.

Daarnaast kan men tegenwoordig in de winkel diverse meubels en accessoires kopen en kan onze styliste een advies op maat geven, desgewenst aan huis.”

ciën. Dit is efficiënt en kostenbesparend voor de opdrachtgever.”

Hoofdzakelijk werken ze bij Van Baar voor bouwbedrijven en aannemers boven Amsterdam, maar ook particulieren, gemeenten en ondernemers in de omgeving weten de weg naar Warmenhuizen te vinden.

Persoonlijk contact Hoewel het bedrijf de afgelopen jaren een enorme groei heeft doorgemaakt, is er nog altijd sprake van korte lijntjes en duidelijke communicatie. “Ik vind persoonlijk contact uitermate belangrijk. Goed kunnen luisteren naar de wensen van de klant, een duidelijk advies kunnen geven en doelgericht kunnen handelen staan bij ons hoog in het vaandel. De opdrachtgever heeft altijd contact met één persoon, want dat werkt prettig en snel.”

Doordat het familiebedrijf alles op schildersgebied in huis heeft, kan de klant compleet ontzorgt worden.

“We kunnen een geheel project uit handen nemen, van een gedegen advies tot de professionele uitvoering en het bewaken van de finan-

Deskundig advies Aangezien de gebroeders Van Baar jarenlange ervaring hebben, kunnen ze deskundige adviezen geven.

“We denken graag met de klant mee, daarbij maakt het ons niet uit of dit nu om een eengezinswoning of een kantoortoren gaat. Elke opdracht is uniek en dat maakt ons werk ontzettend afwisselend en leuk!” Ook in de winkel kan de klant terecht met vragen, maar dan vooral op het gebied van wonen. “We hebben een gediplomeerd interieurstyliste in huis, die veel kennis heeft van welke meubels, kleuren en accessoires het beste bij elkaar en de persoonlijkheid van de bewoner(s) passen. Die aanbevelingen dragen bij aan het woongenot van klant.”

Kleurrijke toekomst Het is wel duidelijk dat je voor de complete utstraling en inrichting van je woning of bedrijfspand terecht kunt bij Deco Home Van Baar.

“Toch merken we dat niet iedereen zich hier nog bewust van is. Het zinnetje ‘o ja, dat doen jullie ook’, horen we nog te vaak. Daarom willen we onze focus nog meer leggen op het totaalpakket en zijn we in de voorbereiding om onze winkel om te zetten naar een nieuwe formule: ‘Home Made By’. Bij dit concept gaat het om meer dan een blik verf of een rol behang. “Deze formule laat zien dat een huis die je in een woonmagazine ziet, ook de jouwe kan zijn. Je moet alleen de goede mensen om je heen verzamelen, die kunnen schilderen, inrichten en de materialen vakkundig op elkaar kunnen afstemmen. Dat zijn wij! Samen maken we van iemands woning of pand iets fantastisch moois. Dat doen we nu al 130 jaar en zullen dat ook in de toekomst blijven doen”, aldus de trotse ondernemer.

www.decohomevanbaar.nl

AVH Machinebouw

maatwerk voor de agrarische sector

Niek, Wou

t, Nico en

Koen Sijm

(v.l.n.r.)

De Kist

en zijn verhaal...

In deze “splinter”nieuwe rubriek aandacht voor pure nostalgie. Elk zichzelf respecterend boerenbedrijf heeft er nog wel één op zolder liggen.

Een oer-Hollandse ouderwetse houten kist, gaasbak of krat. Veelal zijn deze kisten uit beeld geraakt, verkocht, verbrand of ze hebben een nieuwe functie gekregen. De redactie van Agribusiness is op zoek naar oude houten glorie, het liefst voorzien van mooie naam-opdruk en eventueel een jaartal. Heeft u een kist gevonden: maak dan een foto, met 1, 2, 3 of wellicht 4 generaties van de familie met kist. Mail deze dan met begeleidende tekst naar: ton@zrgbv.nl en zorgen wij ervoor dat het stukje cultureel erfgoed eeuwigheidswaarde verkrijgt d.m.v. plaatsing in Agribusiness Magazine! Bovendien maakt u dan kans op een gratis Kuubskist met ludieke opdruk. Deze prijs wordt beschikbaar gesteld door Necap Pallets en Kisten bv.

AVH Machinebouw op het Kooypunt in Den Helder ontwerpt en bouwt mechanische installaties en machines voor met name de agrarische sector. Van de meest moderne machines met allerlei digitale hulpmiddelen tot een zeer robuuste plantmachine. “We hebben voor elke klant een oplossing op maat, zodat hij efficiënter en flexibeler zijn werk kan doen”, laat eigenaar en directeur Gerton Smit weten. Het bedrijf bestaat dit jaar maar liefst 60 jaar. “Door onze jarenlange ervaring in de agrarische branche kunnen we wel zeggen dat we alles al een keer hebben mee gemaakt. Op die expertise bouwen we verder. Innovatie is dan ook een belangrijke peiler bij AVH Machinebouw. Zo worden hydraulische systemen van machines steeds vaker vervangen door elektrische systemen.

Door de machines elektrisch uit te voeren is het onderhoud eenvoudiger en is het beter voor het milieu, omdat er geen hydraulische olie kan lekken.” De ontwikkelafdeling van AVH Machinebouw is continu in beweging. “De agrarische sector is onophoudelijk in ontwikkeling. Er wordt steeds meer machinaal gewerkt en ook robots worden al veelvuldig ingezet.

Om die reden hebben wij een geavanceerde ontwikkelafdeling binnenshuis. Die werkt nauw samen met de machinefabriek, waardoor er gewoon goede machines uitrollen die aan de wensen en eisen van de klant voldoen.”

Meer info: www.avh-machinebouw.nl Webshop: www.avh-shop.nl

In de allereerste “De Kist en zijn verhaal” de beurt aan de familie Sijm van de Westermiddenmeerweg te Middenmeer.

De herinneringen van Nico Sijm (57) , aardappelteler en bollenbroeier, over de gaasbakken van “vroeger” zijn overwegend positief. “In mijn jeugd zal ik wat van die kisten versjouwd hebben. Je kreeg er lange armen en flinke spierballen van. Maar doordat je met familieleden en vrienden aan het werk was, was de sfeer warm en gezellig. Indertijd hadden we zo’n 3.000 gaasbakken, de hele zolder stond vol. Nu zijn er nog zo’n 20 over. Deze worden puur decoratief gebruikt. Een partij kisten is voorzien van de naam: A.Sijm Wieringerwerf, mijn vader. Deze komen uit Hillegom, fabrikant onbekend.

Deze gaasbakken zijn in ieder geval van voor 1960. Ook zijn er nog een aantal kisten met opdruk: P. Sijm Wieringerwerf, van mijn opa dus. Die stammen uit eind jaren ‘40 – begin jaren ‘50”.

Nico vervolgt: “De kisten werden uiteraard gebruikt voor het rooien en pellen van de bollen maar ook voor het voorkiemen van de pootaardappelen.

Deze stapel moest gedurende 6 weken tijdens het kiemproces regelmatig van volgorde worden veranderd om dit zo gelijkmatig mogelijk te laten verlopen. Uiteraard weer met het handje. Vooral zweet, soms bloed (als er een spijker uitstak). Of er ook tranen aan te pas kwamen? Dat zal wel mee zijn gevallen, misschien als de prijzen erg tegenvielen...”.

“Het duurste wat er ooit in een gaasbak heeft gezeten? Dat zullen dan toch wel bollen zijn geweest, alhoewel de bollenprijzen, zelfs teruggerekend naar guldens, niet duurder zijn dan zo’n 35 jaar geleden”, aldus Nico.

Kerstprijsvraag In de december-editie van dit blad was er de prijsvraag “zoek de vijf verschillen”. Twee bijna identieke foto’s van een trekker die het land aan het bewerken is. Naast het land werd in dit geval ook de foto bewerkt. De volgende verschillen waren te ontdekken: de kleur van de velgen, een extra windmolen, extra oranje lampen, een ontbrekende spiegel en de ontbrekende rotorkopeg. Er waren vele (goede) inzendingen waaruit een prijswinnaar tevoorschijn is gekomen. Robert Sleutel uit Wieringerwerf was de gelukkige. Met zijn dochter Benthe kwam hij de prijs, een miniatuur Fendt tractor, ophalen in Dirkshorn. Op de foto overhandigt Johan Goudsblom (van der Sluis BV) de trekker met sleutel aan de trotse winnaars.

AGRIBUSINESS 21

dekker autogroep stunt

met ford kuga Topper in het SUV segment De robuuste Ford Kuga is op dit moment één van de populairste auto’s in het populaire SUV segment.

De Kuga is leverbaar in 4 uitrustingsniveaus: de complete Trend Ultimate, de sportieve ST-Line, de luxe Titanium en de Vignale, het absolute topmodel in de Kuga range. Een waslijst aan scherp geprijsde optiepakketten en de ruime keuze in motoren en kleuren zorgt ervoor dat de Kuga in vrijwel elke uitvoering volgens de wensen van de klant kan worden samengesteld. Met een korting van minimaal € 2.000,- is de Kuga nu bovendien zeer aantrekkelijk geprijsd bij Dekkerautogroep. Hij is al leverbaar vanaf € 28.795,-.

Value for money Michiel Sterk van Dekkerautogroep is blij met het succes van de Kuga; “Het SUV segment is het snelst groeiende segment in Nederland. Met de Kuga hebben we een absolute topauto in deze klasse. Ford staat bekend om zijn geweldige rijeigenschappen, complete (standaard) uitrusting en ‘value for money’. De Kuga is hier geen uitzondering op. De voordeligste Trend Ultimate uitvoering zit al vol opties en veiligheidsvoorzieningen die bij andere merken op de prijslijst aangevinkt moeten

22 AGRIBUSINESS

De sportieve Ford scoort zowel in de zakelijke- als particuliere markt punten met zijn ruimte, hoge zitpositie, complete uitrusting en een trekgewicht van minimaal 1.800 kg.

worden. Daarnaast is het zowel van binnen als van buiten gewoon een hele mooie, robuuste auto. De sportieve ST-Line is zeer populair door het stoere uiterlijk, de fraaie velgen en het sportieve interieur.

De Titanium en Vignale uitvoeringen zijn weer meer gericht op luxe en comfort.”

Private Lease vanaf € 379,- per maand: ook zakelijk interessant!

Naast het contant aanschaffen van een nieuwe auto is er tegenwoordig een nieuw alternatief mogelijk: Private lease. Is de SUV klasse het snelst groeiende segment...

Private Lease is de snelst groeiende manier om een nieuwe auto te rijden. Het all-inclusive concept waarbij de auto geen eigendom wordt, maar men voor een

vast bedrag per maand de auto least inclusief zaken als verzekering, wegenbelasting, onderhoud en pechhulp wordt in Nederland steeds populairder. Michiel Sterk weet waarom; “Auto rijden kost nu eenmaal geld. Als je een auto aanschaft en alle financiële componenten bij elkaar optelt kom je tot een aardig bedrag. Met Private Lease heb je het voordeel dat je geen investering hoeft te doen.

Alles wordt verpakt in een vast maandbedrag dat is gebaseerd op de prijs en uitvoering van de auto, de gewenste looptijd en het te verwachten kilometrage.

Particuliere klanten kunnen bovendien hun huidige auto inruilen.

Dit inruilbedrag wordt gewoon op de bankrekening gestort. Voor de Kuga hebben we nu een super-

aanbieding op basis van Private Lease. Vanaf € 379,- per maand rijdt de klant in een Kuga Trend Ultimate met Navigatie, Climate control, Bluetooth, metaallak etc..

Deze prijs is gebaseerd op een looptijd van 2 jaar en 10.000 kilometer per jaar. Rijdt de klant bijvoorbeeld 20.000 km per jaar dan komt er € 60,- per maand bij.

Ook zakelijk is Private Lease in veel gevallen een zeer interessante mogelijkheid. Veel ondernemers en ZZP’ers kiezen tegenwoordig voor een Private Lease constructie waarbij de kosten in privé betaald worden en de zakelijke kilometers aan de zaak gedeclareerd worden. Er zijn tegenwoordig eenvoudige mogelijkheden om de zakelijke en privé kilometers goed te scheiden. Het grote voordeel is natuurlijk dat er geen bijtelling hoeft te worden betaald. En wil men de auto gewoon ‘op de zaak’ dan kan dat natuurlijk ook bij Dekkerautogroep. Onze adviseurs denken graag met u mee.”

Voor meer informatie: www.dekkerautogroep.nl.

TELMACHINES - SORTEERPLATEN - PLANTMACHINES - ROOIMACHINES TELMACHINES ROLLENZEVEN - SORTEERPLATEN - PLANTMACHINES - ROOIMACHINES - SHAVERS - ONDERHOUD TELMACHINES ROLLENZEVEN - SORTEERPLATEN - PLANTMACHINES - ROOIMACHINES - SHAVERS - ONDERHOUD ROLLENZEVEN - SHAVERS - ONDERHOUD

te koop wieringerwerf ruim 35 ha. abbekerk circa 6 ha. assendelft ruim 15 ha.

Nieuw: www.avh-shop.nl Nieuw: www.avh-shop.nl 085 401 6808 Nieuw:Tel:www.avh-shop.nl

Tel: 085 401 6808 verkoop@avh-machinebouw.nl - www.avh-machinebouw.nl Tel: 085 401 6808 verkoop@avh-machinebouw.nl - www.avh-machinebouw.nl Breeuwersweg 2 - 1786 PG Den Helder verkoop@avh-machinebouw.nl - www.avh-machinebouw.nl Breeuwersweg 2 - 1786 PG Den Helder Breeuwersweg 2 - 1786 PG Den Helder

òòk uw adres voor aan- en verkoop van

fosfaatrechten Bel ons voor Verkoop bemiddeling 0226 - 414 008 • www.klaveragrarischvastgoed.nl

‘IJzersterk in recht’

Middenweg 166a • 1782 BL Den Helder • 0223 - 627141 • info@vsmjuristen.nl • www.vsmjuristen.nl

GLB? WIJ DENKEN MEE! Wij leggen u graag uit wat wij voor uw

Gecombineerde Opgave kunnen betekenen

BREEZAND

-

‘T ZAND

-

H I P P O LY T U S H O E F

WWW.KOOPMANENCO.NL