Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Toy Travis de Wild, Odette van der Veeken & Roos Bijen
Eindredactie Roos Bijen & Odette van der Veeken
Uitgever Bob Oostelbos
Home away from home
Hoewel mijn gezin en ik recentelijk van de Beethovenstraat naar Abcoude zijn verhuisd, blijft mijn hart in Amsterdam-Zuid. Dagelijks ben ik hier te vinden, zowel voor mijn werk als horecaondernemer, als in het gezelschap van vrienden die in deze buurt wonen.
De aantrekkingskracht van Zuid zit ‘m in de veelzijdigheid van de buurt. De gezellige straten met charmante winkels nodigen uit tot een ochtendje shoppen en boodschappen doen; een traditie die ver terugreikt. Zo herinner ik mij hoe ik als kleine jongen met mijn opa en oma Bossche bollen ging halen bij Van Avezaath Beune. Vandaag de dag doe ik dat nog steeds, maar dan vergezeld door mijn twee zoons.
Op iedere hoek van de straat tref je wel bekenden, en een blokje om kan zomaar uitlopen in een middag op het terras met een fles rosé. Dat is wat ik zo charmant vind aan deze buurt.
Horeca zit natuurlijk in mijn bloed en ook dan zit je hier goed. De afgelopen jaren zijn er veel gave concepten bijgekomen waardoor de kwaliteit van het horeca-aanbod aanzienlijk gestegen is. Denk aan de laatste aanwinsten, zoals Brasserie Margaux en Bar Barolo. Maar ook de zaken die al langer toonaangevend zijn, zoals Strandzuid, waar we volgend jaar ons 20-jarig jubileum vieren, blijven actueel.
Kortom, er is echt voor ieder wat wils om deze zomer weer onvergetelijk te maken. En vergeet niet, het is en blijft Amsterdam-Zuid, dus lekker mensen kijken hoort er ook bij.
MICHEL PAIS
Mede-eigenaar Unlimited Label
Verspreiding ZOZ wordt gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement.
ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.
Boek zoals jij wilt: scan de QR code, download de app, ga naar de website of bel ons op 020 - 22 46 005
SOUNDWALK DOOR
HET VONDELPARK
Ellen Reid, een Amerikaanse componiste, heeft een unieke Soundwalk ontwikkeld voor het Vondelpark. Via de gratis Soundwalk-app kun je op diverse plekken in het park specifieke muziekstukken beluisteren. Elk gebied in het park, of het nu een uitgestrekt veld, een vijver of een smal pad is, beschikt over zijn eigen soundtrack. Een echte aanrader voor een extra bijzondere wandeling door het Vondelpark!
WINNEN!
De zomervakantie komt eraan en dat betekent volop genieten van de zonovergoten dagen! Maak je klaar voor een onbezorgde, fantastische zomer en zorg dat je kind goed beschermd is met de stijlvolle UV-set en zonnecrème van Tenue Soleil. Deze set biedt niet alleen optimale bescherming tegen de schadelijke UV-stralen, maar ook comfort tijdens het spelen. Wil jij ‘m winnen? Maak kans door je gegevens achter te laten vóór 31 juli via info@zieoudzuid.nl o.v.v. 'Tenue Soleil winactie' en wie weet gaat jouw kind stijlvol en beschermd de zomer tegemoet!
ZIE ONS ZUID
WEETJE VAN OMMETJE MET TOM
De eerste ondergrondse openbare toiletten van Amsterdam, gebouwd in 1922 in de kenmerkende Amsterdamse Schoolstijl, bevonden zich op het Valeriusplein. Dit was destijds een drukke verkeersader tussen Oud-Zuid en Nieuw-Zuid, waardoor behoefte ontstond aan sanitaire voorzieningen voor de vele voorbijgangers. Na jaren van verwaarlozing, waarin de toiletten voornamelijk door daklozen werden gebruikt, besloot de gemeente de gebouwtjes vol te storten met aarde, met als gevolg dat ze lange tijd aan het zicht onttrokken waren. Gelukkig zijn ze inmiddels prachtig gerestaureerd en hebben ze een nieuw leven gekregen, zoals bijvoorbeeld een kappersstudio. Meer weten? Volg dan @ommetjemettom op Instagram!
HARING HAPPEN BIJ HILTON AMSTERDAM
Het jaarlijkse haringfeest bij Hilton Amsterdam was er weer eentje voor in de boeken! Op spectaculaire wijze kwam voormalig Olympisch Kampioen Maarten van der Weijden het eerste vaatje aan land brengen om het seizoen van de Hollandse Nieuwe in stijl af te trappen. Gemist dit jaar? Geen zorgen! Je hebt tot 30 september de kans om het nieuwe haringmenu zelf te ervaren op het sfeervolle Garden Terrace van Hilton Amsterdam!
GIGIBYGASSAN
Woke Heksje
JULES WOONT MET MAN EN DRIE KINDEREN IN OUD-ZUID. ZE LEIDT HET PERFECTE LEVEN. TENMINSTE, ZO LÍJKT HET.
Het is vreselijk. Mijn tienjarige dochter is een soort woke-heksje geworden. Het is allemaal de schuld van Lisa, de nieuwe leerling in haar klas.
Nu snap ik eerlijk gezegd niet waarom Lisa’s ouders, die milieuwetenschappers zijn (ik vermoed stiekem ook activisten), juist voor deze school hebben gekozen. Lisa had véél beter op het jenaplanonderwijs gepast.
Maar goed, onze dochter zag in Lisa de kans op een nieuwe BFF en zo geschiedde. En nadat ons lieve onschuldige meisje een weekendje met Lisa en haar ouders had doorgebracht op een ecologische camping, keerde ze terug met het vocabulaire van Greta Thunberg.
Het begon allemaal vrij onschuldig, toen ze me streng aankeek terwijl ik een flesje water uit de koelkast haalde. "Mama," begon ze, "weet je hoeveel schildpadden hierdoor sterven?" Voordat ik kon antwoorden, had ze al een hele campagne opgezet om ons huis plasticvrij te maken. Mijn favoriete Tupperware-bakjes, plastic spatels, opbergdozen, make-up doosjes, shampooflessen... geen enkel stukje plastic ontsnapte aan haar blik. Alles werd in een kartonnen doos geplaatst waarop ze schreef: ‘Plastic Recycling Station’. Vervolgens stond ze in de woonkamer, met haar handjes in haar zij: "Mam, weet je wel hoeveel energie dit huis verspilt? We hebben zonnepanelen nodig, nu meteen!"
De volgende ochtend weigerde ze door papa naar school gebracht te worden. Stampvoetend stond ze naast de Range Rover. “Weet je wel hoeveel CO2 die auto uitstoot!” riep ze boos. En tijdens het avondeten - we zaten net aan tafel, klaar voor een heerlijk ossenhaasje van Hergo - kwam ze met de eis dat ons eten vanaf nu volledig plantaardig moest zijn. “Mam, pap, het is bewezen dat de vleesindustrie een enorme bijdrage levert aan klimaatverandering. Ik doe niet mee aan deze ecologische ramp!"
Maar nu komt het ergste. We gaan deze maand naar Ibiza en dochtertjelief heeft laten weten niet meer te willen vliegen. “Het is niet eerlijk om zoveel vervuiling te veroorzaken alleen maar voor een vakantie.”
Continu kijkt ons moraalriddertje op haar tablet, of ze weer iets nieuws heeft ontdekt. We worden er helemaal knetter van.
Dus gisteren hebben we een beslissing genomen: “Weet je wat,” zei haar vader, “jij gaat niet meer mee naar Ibiza. Ik heb Lisa’s ouders gesproken en zij vinden het hartstikke leuk als jij met hen vier weken op kampeerterrein De Lievelinge doorbrengt.”
Zo, dat is dan ook weer geregeld. Fijne vakantie!
Liefs, Jules
DYANTHA BROOKS
“Mensen nemen hier echt nog de tijd om een praatje met je te maken.”
Met een stralende lach begroet ze de ene na de andere marktkoopman- en vrouw op de levendige Albert Cuypmarkt. Want inmiddels kent Shownieuws-presentatrice Dyantha Brooks (35) niet alleen alle kramen op haar duimpje, maar ook de mensen en hun verhalen erachter. Al van kinds af aan is het haar favoriete uitje. Het plezier dat je aan een alledaagse boodschap op de markt kan beleven, geeft ze maar al te graag door aan haar twee zoontjes.
Dyantha, een geboren en getogen Amsterdammer, is na vijftien jaar zo verknocht aan Zuid dat ze hier nooit meer weg wil. Wij lopen een rondje met haar mee over de markt waar ze dagelijks te vinden is, terwijl ze haar favoriete zaken prijsgeeft. Onder het genot van een cappuccino bij Het Paardje vertelt Dyantha hoe haar grote liefde Mick de Vlieger haar altijd gestimuleerd heeft haar dromen na te jagen en waar dat allemaal toe heeft geleid. Wellicht op een dag zelfs tot haar eigen delicatessenzaakje op de Albert Cuyp…
Zo te zien ben je een graag geziene gast op de Albert Cuyp!
“Met mooi weer ben ik er echt wel iedere dag te vinden. Het is heel gevaarlijk om in de buurt van de markt te wonen: ik geef zoveel geld uit aan koffietjes en eten! Ik ben geboren in Amsterdam-Noord, en mijn oma, ze leeft nog steeds, woonde vroeger vlak bij de Dappermarkt. Als kind was ik altijd zo blij als ik naar haar toe mocht. Dan kreeg ik vijf gulden en mocht ik wat uitzoeken op de markt. Daar is wel een beetje mijn liefde voor de markt ontstaan. Omdat ik echt van die volkse mensen en de gezelligheid houd. Mensen nemen hier echt nog de tijd om een praatje met je te maken. Net vroeg bijvoorbeeld iemand of het gelukt is
met de Alpe d'HuZes, die ik onlangs ben gaan fietsen. Maar ik weet ook van mensen dat ze een kind hebben gekregen of dat ze opa en oma zijn geworden. Marktkooplui die al jaren op deze markt staan en waarvan hun kinderen nu de kraam overnemen. Het is gewoon heel sociaal, en dat vind ik echt heel leuk!”
Wat zijn jouw favoriete spots hier in de buurt?
“Het Paardje is echt mijn vaste spot. Het heeft iets gezelligs van een bruin café en een easy to go buurtrestaurantje, maar ze hebben ook echt heel goed eten. Ik ben helemaal verslaafd aan hun Caesarsalade. Zelfs zo erg dat ik er vaak met de eigenaar contact over heb via Instagram. Op een gegeven moment heb ik zelfs het recept gekregen. Toch eet ik het veel liever hier, het is gewoon een heel gezellig plekje. Verder kom ik graag bij Twins Olives. Als je iets voor een borrel of een feestje nodig hebt, dan kun je hier in één keer slagen. Ze staan natuurlijk bekend om hun kraam met hummus en brood, maar ze hebben inmiddels ook een hele mooie winkel met olijven, noten en dips. Daarnaast is Mezzave favoriet. Dat is een broodjeszaak waar je ook hele lekkere koffie kan halen. Het is een heel klein winkeltje met allemaal lekkere dingetjes, zoals truffelchips, goede olijfolie en misschien wel het beste broodje van De Pijp: het short rib broodje. >
DYANTHA
BROOKS
Noor Amsterdam is ook een superleuk winkeltje. Daar ben je verzekerd van leuke outfits voor een goede prijs. Als ik een festival of een etentje hebt, slaag ik daar altijd. En De Plantenmarkt is een aanrader. Ben je daar weleens geweest? Als je op de markt loopt, denk je: oh leuk stalletje, maar de winkel loopt helemaal door naar achteren! Ze hebben een heel groot aanbod en hele goede planten.”
Kortom, Zuid bevalt je goed! “Ik hoef hier nooit meer weg. Er is reuring en er gebeurt altijd wat. Ik vind het ook een hele leuke plek om te wonen met kinderen. Heel veel mensen zeggen altijd dat je met kinderen de stad uit moet, maar er is zoveel te doen! Je hebt een speeltuin, pannenkoekenhuizen en zelfs een kinderboerderij in De Pijp. Je kan alle kanten op. Ik vind het ook heel leuk dat mijn boys opgroeien in de stad. Ik groeide op in Noord en daar was niet veel te beleven. Vroeger werd ook altijd gezegd dat Noord eigenlijk geen Amsterdam is. Nu is het natuurlijk helemaal hot and happening. Maar bij ons ging de bus bijvoorbeeld maar één keer in het uur die je uiteindelijk naar de bewoonde wereld bracht. Dus voor hen vind ik het heel leuk dat zij hier opgroeien.”
Hoe zagen jouw eigen kinderjaren eruit?
“Ik heb een hele leuke jeugd gehad, maar wel heel anders dan dat bijvoorbeeld de jeugd van mijn kinderen nu is. Met mijn ouders, die nog steeds bij elkaar zijn, en mijn broer woonden wij in een woonwijk. Dus wij gingen vaak buiten spelen totdat de lantaarnpalen aangingen. Dat heb je in Zuid niet. Hier moet je er wel bij blijven,
omdat er veel meer verkeer is en er af en toe een verdwaald persoon rondloopt. Dus wat dat betreft laat ik ze hier minder vrij. Maar ik vond mijn jeugd in Noord hartstikke leuk, alleen voor mij als persoon te stil. Ik werd als ik bij mijn oma in bed lag altijd blij van de geluiden van de rekken en stellages van de marktlieden die aan het opbouwen waren. Dan dacht ik: oh, reuring, er gebeurt wat.”
Ik heb gelezen dat jouw ouders Jehovagetuigen waren. Ik kan me voorstellen dat je dan een andere soort jeugd hebt gehad…
“Klopt, ze zijn daar beide mee opgegroeid. En dat heeft hun altijd heel erg belemmerd in hun toekomstkansen. Het was een heel beschermende gemeenschap waarin ze erg klein werden gehouden, omdat de wereld toch een keer zou vergaan. Toen mijn ouders kinderen kregen, hebben ze heel bewust de keuze gemaakt dat ze dat leven voor ons niet wilden. Zij gunden ons dat we onze verjaardag mochten vieren en met álle kindjes uit de klas konden omgaan en niet alleen met de Jehova-getuigen kindjes. Dus mijn ouders hebben er heel bewust voor gekozen om ons een ander leven te geven. Ik heb daar heel veel respect voor, want het is heftig als je daarin opgroeit.”
Heb je er veel van meegekregen?
“Ja, mijn ouders werden uitgesloten, omdat zij weer werelds waren geworden. Daarom mochten zij niet meer met bepaalde familie en vrienden omgaan. En bij mijn oma, die iets langer bij het geloof bleef aangehaakt, kregen we het mee als ze bij wijze van spreken haar sleutels kwijt was, dan sprak
“Ik hou echt van de volkse mensen en de gezelligheid.”
ze de Jehova God toe. Ik ben mijn ouders vooral ontzettend dankbaar en heb veel respect voor de keuze die zij hebben gemaakt, om het uiteindelijk voor ons zo fijn mogelijk te maken.”
Is dat ook iets wat je in je achterhoofd meeneemt in de opvoeding van jouw eigen jongens?
“Zeker! Ik wil ze echt stimuleren om kansen te creëren en benutten, en het gevoel geven dat de wereld van hen is. Ik ben ook heel beschermend hoor, ze zijn nog superklein, maar ik hoop wel dat ik later tegen ze kan zeggen dat ze lekker mogen ontdekken en vooral doen wat zij leuk vinden. Mijn man komt uit een veel vrijer milieu wat dat betreft. Van hem krijgen ze nu al mee om groots te dromen.”
Ik heb ook gelezen dat jouw man ervoor heeft gezorgd dat je een spreekwoordelijke schop onder je kont hebt gekregen en dat hij je heeft aangemoedigd je ambities na te jagen...
“Klopt, toen ik hem leerde kennen, vertelde ik weleens dat ik zou willen presenteren. Maar ik dacht altijd: het lijkt me wel vet, maar dat soort dingen gebeuren toch niet, want daar ken ik helemaal niemand voor. >
Terwijl hij er altijd van overtuigd was dat als John de Mol mij één keer zou zien, ik die kans wel zou krijgen. Voor hem was alles een mogelijkheid. Hij heeft me laten inzien dat het wél lukt als je er zelf ook in gaat geloven, dus door hem ben ik ook wel veel groter gaan denken.”
Met wat heb je dat nog meer?
“Met sporten bijvoorbeeld, en fysiek echt lekker in mijn vel zitten. Dat was ook niet voor mij weggelegd, want ik heb gewoon aanleg en dat is nou eenmaal mijn bouw. Tenminste, zo dacht ik er altijd over. Terwijl hij zoiets had van: natuurlijk kun je dat wel, ga ervoor! Dus eigenlijk is hij altijd mijn inspiratiebron geweest.”
Terwijl je daar nu juist heel veel plezier in beleeft!
“Zeker, ik heb altijd wel gesport, maar nooit zo fanatiek. Of heel vaak in periodes. En nu is het echt een steady onderdeel van mijn leven. Ik was in mijn laatste zwangerschap heel veel aangekomen. Waar niets mis mee is, maar ik was gewoon niet happy. Ik kon niet meer de kleren dragen die ik aan wilde, zat niet lekker in mijn vel en was veel aan het klagen. Toen had ik zoiets van: ik wil nu een keer die knop omzetten en er echt volledig voor gaan. De manier waarop ik het nu heb geïmplementeerd is houdbaar en dat zonder dat ik er veel voor op hoef te geven of te laten. En ik merk er niet eens alleen fysiek de voordelen van, maar ook mentaal.”
“Als het mooi weer is in Amsterdam, dan vind ik dit echt de leukste plek ter wereld!”
Wat heeft het jou mentaal gebracht?
“We hebben twee kleine kinderen, daar ben je altijd druk mee. Dan heb ik daarnaast mijn werk en de dagelijkse dingen nog. Sport is gewoon even mijn moment. Koptelefoon op en anderhalf uur lang hoef ik met helemaal niemand te praten en kan ik lekker in mijn eigen hoofd zitten. Ik merk altijd dat de rest van mijn dag veel beter is als ik heb gesport. Ik plan er echt omheen, zodat ik zeker weet dat ik het kan doen. Je moet er echt tijd voor maken in je agenda. Het als een prioriteit zien.”
Ik begreep ook dat je graag andere vrouwen wil helpen om weer in shape te komen. Hoe ziet dat eruit?
“Ik heb best wel wat volgers op Instagram die mij al heel lang volgen. Zij hebben ook altijd mijn struggle gezien, met dan weer ietsje zwaarder, dan weer een paar kilo lichter, en altijd openlijk zeuren over het niet tevreden zijn. Zij hebben ook gezien hoe ik gegroeid ben, en nu zit ik al een hele tijd goed in mijn vel. Daardoor vroegen veel vrouwen me wat ik heb veranderd aan mijn dieet en hoe vaak ik sport. Als antwoord op al deze vragen heb ik onlangs een gratis te downloaden mini-gids gemaakt. En wellicht dat ik hier in de toekomst nog een mooi vervolg aan kan geven!”
Wat ontzettend leuk!
“Het kan best uitdagend zijn als je wil
beginnen met fitness en voeding om te weten wat je moet doen of wat je het beste kunt eten. Veel mensen denken bijvoorbeeld dat ze gezond bezig zijn door alleen maar fruit te eten. Dat is gezond, maar fruit bevat ook veel suikers. Dus het is belangrijk om te begrijpen hoe voeding werkt voor jouw lichaam. Mensen leggen de lat vaak heel hoog of willen snel afvallen voor een bepaalde gebeurtenis, zoals een bruiloft of een vakantie, terwijl het belangrijkste is om een solide basis te hebben. Ik eet nog steeds lekker fast food in het weekend of een stuk taart op een verjaardag, omdat ik de rest van de tijd een goede basis heb.”
Hoe brengen jullie de zomer door?
“Eerlijk gezegd vind ik Amsterdam bij mooi weer echt de leukste plek ter wereld. Ik denk altijd: ik ga liever in de winter op vakantie, want als het ‘s zomers mooi weer is en ik door de stad fiets, met alle gezelligheid en de volle terrasjes, dan ben ik hier helemaal gelukkig! Dan hoef ik nergens naartoe. Opblaaszwembadje in de tuin. Dat vind ik het leuke aan de zomer: dat je ineens weer uit je schulp kruipt. Ik kan in de winter heel veel vrienden niet zien en dan ‘s zomers weer allemaal mensen appen: ik zit hier of daar op het terras. Of we steken de barbecue aan en gooien het in de vriendengroep en dan komen er weer een paar mensen eten. Kortom, ik blijf veel liever hier!” <
ZUID'S OPVALLENDE
VAN FOOD TOT FASHION; VAN DEZE ZUIDWAARDIGE ITEMS WORDEN WE BLIJ!
Ongelooflijk licht en eenvoudig mee te nemen, dat klinkt als muziek in de oren! Een must have voor op het strand of in het park.
ODE, een prachtig koffietafelboek dat de schoonheid van het menselijk lichaam viert, met Vivian Hoorn als stralend middelpunt.
Mendo – ODE € 65 www.mendo.nl
Superromig ijs, zonder koeien lastig te vallen? Absoluut! En met unieke smaakcombinaties? Dat is IJsbaart!
IJsbaart Strawberry cheesecake € 3,69 www.ah.nl
Deze feestelijke schaal zorgt ervoor dat jouw zomerse salades er nóg smakelijker uitzien.
ZIEN! DIT IS DE NIEUWE ROLEX-BOETIEK VAN HOUSE OF GASSAN
Walnoothout, bronskleurig messing en een overvloed aan licht. De Rolex-boetiek in HOUSE of GASSAN is na een flinke verbouwing weer geopend en is tot in de puntjes afgewerkt. De ruimte straalt klasse, uitmuntendheid en perfectie uit - precies wat je van Rolex mag verwachten.
HET BESTE VAN HET BESTE
Ontworpen en ingericht in nauwe samenwerking met Rolexarchitecten, nodigt de boetiek uit tot dialoog en ontdekking. Je vindt hier zowel nieuwe als authentieke pre-owned Rolex-horloges, gepresenteerd in een verfijnde ambiance. De beste vakmensen zijn opgetrommeld om de decoratieve elementen, meubels en voorwerpen te realiseren. Want, net als bij Rolex-horloges, is het hart van deze creatie de hand van de ambachtsman. Bovendien heeft het horloge zelfs als inspiratiebron gediend, zo is het iconische geribbelde patroon op de bezel van sommige classic-horloges terug te vinden in het motief op het houten meubilair in de winkel.
TIJDLOOS EN UITMUNTEND
David Bijlsma, Chief Commercial Officer van Gassan, vertelt trots: "We vertegenwoordigen Rolex al jaren in Amsterdam en we zijn er trots op dat we de aanwezigheid van het merk in Nederland kunnen versterken met behoud van de hoogste kwaliteit en service. HOUSE of GASSAN toont modellen die symbool staan voor tijdloosheid en uitmuntendheid. We kijken ernaar uit om onze klanten te blijven voorzien van de mogelijkheid om producten met vertrouwen te ontdekken en aan te schaffen, terwijl ze onze ongeëvenaarde expertise en uitmuntendheid ervaren."
Benieuwd naar de vernieuwde Rolex-boetiek? Kom langs bij HOUSE of GASSAN en ervaar het zelf!
ELKE MAAND GAAT TATUM DAGELET OP DE THEE BIJ EEN INTERESSANTE, BEROEMDE OF BERUCHTE BEWONER VAN ZUID.
Hij is chef en eigenaar van het geliefde restaurant Troef aan de Schollenbrugstraat. Zij rondt haar master in bouwrecht af en werkt bij een advocatenkantoor op de Zuidas. Ze ontmoetten elkaar ruim een jaar geleden in Troef, waar de vonk direct oversloeg. Sindsdien zijn ze onafscheidelijk: (sterren) chef-kok Raymond Plat (34) en advocaat in spé Charlotte Hendrikse (24). Het stel pendelt tussen hun huizen in De Pijp, hoewel ze vaker te vinden zijn in het wat ruimere appartement van Raymond, midden op de Albert Cuypmarkt. We drinken thee op het zonnige dakterras (wat zij bescheiden een balkon noemen) en ik wil álles weten over Raymonds culinaire talenten, hun gedeelde passies en hoe ze nog tijd overhouden voor romantiek...
Wat een leuke plek, zo midden op de markt! Wonen jullie hier samen?
Raymond: “Nog niet officieel. We kennen elkaar nu een jaar, het was liefde op het eerste gezicht en sindsdien zien we elkaar elke dag. Meestal zijn we hier, maar ik slaap ook bij Charlotte.”
Charlotte: “Ik heb nog een heel fijn huisje in de Gerard Doustraat. Maar dit is wat ruimer en heeft een lekker groot balkon waar we in het zonnetje kunnen zitten, we vinden het hier heel chill. We zijn er wel mee bezig, om officieel te gaan samenwonen.”
Bevalt het, boven de markt wonen? Is het niet lawaaiig?
R: “Nee, het is fantastisch! Er is altijd wat te zien voor de deur. En we slapen aan de achterkant. Bovendien is alles goed geïsoleerd. Ik woon nu zes jaar in De Pijp, eerst om de hoek, in de Govert Flinckstraat. Dus ik ben met winkelwagentjes verhuisd, haha!”
Raymond, wat heb ik laatst héérlijk gegeten bij Troef, het restaurant waar jij chef en een van de eigenaren bent. Hoe zijn jouw kookkunsten ontstaan?
R: “Ik kom uit de buurt van Giethoorn en voetbalde
op hoog niveau. Dat zit in mijn familie: mijn oom, Kees Kist, is een voormalig profvoetballer. Naast het voetballen had ik een bijbaantje als afwasser bij Fratelli in Giethoorn. Daar werken vond ik eigenlijk veel leuker dan voetballen, dus toen de eigenaar me vroeg of ik pizzabakker wilde worden, heb ik dat meteen gedaan en gaf ik het voetballen op. Vervolgens ben ik als leerling-kok aan de slag gegaan bij De Lindenhof, een met twee Michelinsterren bekroond restaurant in Giethoorn. Via De Librije in Zwolle kwam ik uiteindelijk in Amsterdam terecht, als chef-kok bij Bord’eau en daarna in restaurant 212. Bij beide restaurants hebben we binnen twee jaar twee sterren gekookt. Vorig jaar maart ben ik Troef begonnen met drie andere compagnons, die hun sporen hebben verdiend in toprestaurants. We kennen elkaar uit De Pijp, werden vrienden en besloten iets samen op te zetten. Aan de overkant van de Amstel vonden we een pandje, en zo is Troef ontstaan. Dat is dus net in Oost, maar wij beschouwen dat nog steeds als Zuid. Alles vóór de spoorweg is gewoon Zuid, haha."
En het is een succes!
R: “Ja, vanaf dag één zitten we elke dag helemaal vol, het is een feest. En het blijft constant. Gasten iets moois meegeven is het leukste wat er is!”
Wat houdt jou bezig, Charlotte?
C: “Ik ben mijn master bouwrecht aan het afronden en wil de advocatuur in. Momenteel werk ik twee dagen per week bij een advocatenkantoor op de Zuidas. Hopelijk ben ik over een jaartje fulltime aan het werk. En waar het uitkomt, sta ik ook nog in de bediening bij Troef. Daar hebben Ray en ik elkaar leren kennen.”
Hoe ging dat, jullie eerste ontmoeting?
R: “We waren nog aan het proefdraaien, drie dagen voor de officiële opening.”
C: “Niels, een van Ray’s compagnons, had gevraagd of ik daar wilde komen werken. Ik was behoorlijk nerveus, want ik kende niemand. Ik zag Ray in de keuken staan, hij was kreeft aan het schoonmaken en ik dacht meteen: goh, leuke jongen. Wie hij precies was, wist ik toen nog niet. Na het werken vertrokken de anderen, maar Ray schonk nog een wijntje voor me in. Eigenlijk wilde ik ook weg, ik vond het best ongemakkelijk om alleen met hem achter te blijven. Maar uiteindelijk hebben we
drie uur lang aan de bar zitten kletsen.”
R: “Het klikte meteen. We konden niet stoppen met praten. Dat hebben we nog steeds; we raken nooit uitgepraat.”
C: “We bellen elkaar wel honderd keer per dag, er is zoveel dat we aan elkaar willen vertellen.”
R: “Ik denk dat de band Jungle ons écht bij elkaar heeft gebracht.”
C: “Ja, dat is onze gedeelde passie. We gingen voor het eerst samen naar een concert van Jungle in Duitsland, en de vonken spatten ervanaf.”
Dus jullie werken ook samen!
C: “Ja, vaak vragen mensen me hoe dat is, want Ray is op papier mijn baas. Maar vanaf onze eerste ontmoeting zijn we buiten het werk om al aan het afspreken. Dus het voelt niet alsof ik voor Ray werk.”
R: “En we kunnen ook heel goed samenwerken. Wat was er laatst ook alweer, met het balkon?”
C: “We gingen ons balkon aanpakken, met nieuwe planten. Volgens mijn moeder was dat dé ultieme relatietest, of je dat met z’n tweeën kunt doen zonder te kibbelen.” >
“Samen de wereld veroveren.”
Wat dacht je van samen naar IKEA gaan…
C: “Dat hebben we ook al doorstaan.”
R: “Het enige wat we nog moeten doen, is samen een tent opzetten. Maar ja, ik heb zo'n gooitent, dus dat lukt ook wel.”
Is er genoeg tijd over om samen leuke dingen te doen?
R: “Veertien jaar lang heb ik fine dining gedaan, op twee- en driesterrenniveau. Dat betekende nachten doorwerken en regelmatig slechts drie uur slaap. Sinds ik mijn eigen zaak heb, heb ik een heel ander ritme. Omdat ik zes dagen in de week werk, begin ik wat later en ga ik vaak rond negen, half tien al naar huis, nadat ik alles heb meegegeven en alle gasten heb ontmoet.”
C: “Dus dan hebben we nog tijd samen en ’s ochtends staan we tegelijk op.”
R “Dan gaan we ieder onze eigen sport doen en zien we elkaar weer bij de koffie.”
C: “Op zijn vrije dag gaan we altijd uit eten. Ray neemt me mee naar de beste restaurants. In het weekend fietsen we vaak naar de Jordaan, op zondag lopen we naar ‘t Blauwe Theehuis, waar we heerlijk zitten en mensen kunnen kijken.”
R: “Vaak zeg ik dan toch: ‘Zullen we weer terug naar De Pijp?’ In De Pijp hebben we onze vaste tentjes: bij Bar Bellini drinken we negroni’s of eten we een carpaccio, bij Café Gollum bestel ik een biertje, en bij Pizzeria Dope hebben ze naar mijn mening de lekkerste pizza’s van Nederland. Ik ben verknocht aan
De Pijp. Nu gaan we ook regelmatig naar de Jordaan, maar vroeger zat ik hier echt helemaal vastgeplakt, ik vind De Pijp geweldig!”
Ah, dus Zuid nooit meer uit?
R: “Nooit meer. Ik heb altijd het idee gehad om ooit terug te gaan naar Giethoorn, om daar een horecazaak op te zetten. Maar ik ben verliefd geworden op De Pijp, op de stad Amsterdam. De markt, de horeca... Amsterdam ademt eten en drinken. Nog elke dag geniet ik van het fietsen door de stad, de mooie architectuur en de parken. Ooit zou ik nog wel een huis willen kopen aan het Sarphatipark. Mochten we kinderen krijgen - ja ik loop hard van stapel, ik weet het - dan hoeven ze niet per se in de stad op te groeien, maar als we buiten Amsterdam gaan wonen, zal dat een tweede woning zijn.”
C: “Ja, we willen altijd verbonden blijven met Amsterdam.”
Nog meer toekomstplannen?
R: “Misschien nog een nieuwe zaak openen... En verder: gezond blijven, veel sporten, en: ‘samen de wereld veroveren’, zeg ik altijd tegen Charlotte.” <
IEDERE WEEK OPENEN ER NIEUWE WINKELS, RESTAURANTS EN CAFÉS IN ZUID. IN DEZE RUBRIEK ZETTEN WE ELKE MAAND EEN AANTAL NIEUWE HOTSPOTS IN DE SCHIJNWERPERS.
in Zuid
CHANGE LASERCLINIC STADIONWEG 91
Op deze nieuwe locatie krijg je meer dan alleen een behandeling. Het is een echte ervaring, het ultieme moment voor jezelf. Change Laserclinic biedt diverse laserbehandelingen aan, waaronder laserontharing, het verwijderen van tatoeages en beenvaatjes.
THE BLOCK COFFEE GAASTERLANDSTRAAT 401
The Block Coffee is niet zomaar een koffiebar. Het is een creatieve hub waar je geniet van geweldige koffie, inspirerende gesprekken en een omgeving vol kunst en verhalen. Ook kun je hier terecht voor lekkere belegde broodjes en speciale drankjes!
GP EXPERIENCE
BAKKERIJ VAN VESSEM BEETHOVENSTRAAT 64
Geniet van vers, ambachtelijk en duurzaam brood bij Bakkerij van Vessem. Nu ook te vinden op de Beethovenstraat!
AVANI MUSEUM QUARTER AMSTERDAM HOTEL HOBBEMAKADE 50
Avani Museum Quarter Amsterdam nodigt je uit om te genieten van moderne kamers, een levendige lobbylounge en The Pantry, een grab-and-go eetconcept. Ideaal gelegen nabij de levendige P.C. Hooftstraat en De Pijp voor een onvergetelijk verblijf in eigen stad!
BUITENVELDERTSELAAN 60
GP Experience is dé plek voor haar- en beautyverzorging. Hier loop je gegarandeerd fabulous de deur uit! Bij het deskundige team onder leiding van Gleiton Pedro Soares draait het om vakmanschap, stijl en een unieke ervaring.
SAINTS & STARS HOBBEMAKADE 31
Saints & Stars heeft een nieuwe sportclub geopend, en wat voor één! Op deze nieuwe locatie in De Pijp kun je naast de reguliere lessen nu ook deelnemen aan Holy Yoga en Holy Reformer Pilates. Als klap op de vuurpijl is er een luxe wellness-gedeelte waar je terecht kunt voor ultieme ontspanning.
OMEGA
P.C. HOOFTSTRAAT 72A
OMEGA heeft onlangs in samenwerking met GASSAN een nieuwe boutique in de P.C. Hooftstraat geopend. Hier zijn de nieuwste collecties van het Zwitserse merk te bewonderen die op unieke wijze worden gepresenteerd.
HET VERBOUWBUREAU
JACOB OBRECHTSTRAAT 9
Het Verbouwbureau, onder leiding van Martijn Westerkamp en Izabell ten Kate, heeft een nieuw kantoor in Zuid geopend. Met een eigen bouwteam bieden ze uitgebreide ondersteuning bij renovatie- en nieuwbouwprojecten.
COFFEE DISTRICT BUITENVELDERTSELAAN 60
Wat ooit begon als een kleine koffiebar in een modezaak, is tegenwoordig een welbekend fenomeen met meerdere vestigingen in de buurt. Tegenwoordig ook te vinden aan de Buitenveldertselaan bij het appartementencomplex Q Residences.
TUMI
P.C. HOOFTSTRAAT 17A
Nieuw in de P.C. Hooftstraat: TUMI! Dit luxe merk brengt reis- en lifestyleproducten naar een hoger niveau met zijn innovatieve en kwalitatief hoogwaardige ontwerpen.
Of je nu zoekt naar elegante koffers of praktische accessoires, TUMI heeft het in huis.
Bij Cantina L'Esquina geniet je van overheerlijke Mediterrane gerechten in een ontspannen setting. Proef klassiekers als pan con tomate en patatas bravas, binnen of op het royale, zonnige terras.
CANTINA L’ESQUINA SCHELDEPLEIN 2B
Te koop
Wonen aan het Vondelpark
€ 1.850.000,- k.k. ex. parkeerplaatsen
150 m2 woonoppervlakte | 37 m2 terras op het zuiden | 2 inpandige parkeerplaatsen
Dit gelijkvloerse appartement heeft een groot, zonnig terras aangrenzend aan het Vondelpark met prachtig uitzicht. Aangrenzend aan het terras is de royale woonkamer van 70 m2.Verder zijn er twee slaapkamers met elk een eigen badkamer en optie voor een derde slaapkamer, berging en twee inpandige parkeerplaatsen. Ideaal gelegen op de eerste verdieping in luxueus complex aan het Vondelpark, nabij de P.C. Hooftstraat, Leidseplein en het Rijksmuseum.Voorzieningen zoals huismeester, conciërge, lift en geavanceerd beveiligingssysteem met camerabewaking zijn beschikbaar.
U kunt contact opnemen via 020 20 80 020 of per email naar info@sothebysrealty.nl.
KREDES BAKLAVA!
Grote gamba’s verpakt in een vermicelli van bladerdeeg, besprenkelt met suikerwater en pistache. Heerlijk bij een mooi glas wijn op ons terras aan het water!
Reserveer op www.cedars.nl
Lianne
VOELT ZICH WEER
ZICHZELF NA EEN
BUIKWANDCORRECTIE
Na een bypassoperatie viel Lianne Baaij maar liefst 45 kilo af. Hoewel ze blij was met het gewichtsverlies, bleef ze zitten met een overschot aan huid. Ze besloot contact op te nemen met Esthetisch Centrum Jan van Goyen om de mogelijkheden voor een buikwandcorrectie te bespreken. "Wanneer ik vroeger langs de ruiten van etalages liep, zag ik eerst mijn buik en dan pas mezelf. Dat vond ik zo naar. Het maakte me ongelukkig en ik dacht: dit wil ik niet langer," vertelt Lianne.
SNEL TERECHT
Een kennis van Lianne vertelde goede verhalen over plastisch chirurg drs. Roossink. Hij adviseerde haar om een afspraak in te plannen voor een vrijblijvend consult. “Ik volgde zijn advies op en zat een week later al bij drs. Roossink in de spreekkamer. Nadat zij geduldig naar mijn verhaal had geluisterd en mijn buik bekeken had, vertelde ze mij direct dat ze er iets heel moois van kon maken. Gelukkig hoefde ik ook niet lang te wachten. Ik kon al binnen twee maanden door haar geopereerd worden en mocht zelfs de datum kiezen.”
DE OPERATIE
In oktober 2023 onderging Lianne de operatie. Ze keek er naar uit om van de overtollige huid af te zijn, maar zag wel op tegen de periode na de operatie. "Dat was ook terecht, want na de operatie had ik best wat pijn. Gelukkig waren de verpleegkundigen bij Jan van Goyen ontzettend aardig. ‘s Avonds heeft een verpleegkundige zelfs een halfuur lang bij me gezeten om met mij te kletsen. Dat was een goede afleiding. De ochtend na de operatie werd ik om 7.00 uur opgehaald door mijn man. Omdat we zes kinderen hebben, hadden we het thuis zo geregeld dat ik ontzorgd werd. Ik kon en mocht tenslotte de eerste tijd niets doen.”
GEEN SPIJT
In de weken die volgden kampte Lianne nog met pijn en ongemakkelijkheden. Toch heeft ze geen spijt van de operatie. “Ik heb de operatie er zeker voor over gehad. Zelfs toen ik er weleens doorheen zat, heb ik nooit gedacht dat ik het niet meer zou doen. Ik ben immers dolgelukkig met het resultaat. Sinds een tijdje voel ik mij weer de oude en zit ik veel lekkerder in mijn vel.”
COMPLIMENTEN
In de winkel waar ze werkt, krijgt Lianne veel complimenten. “Mensen die ik al jaren ken, kijken me aan en zeggen: wat is er met jou gebeurd? Ze vinden het allemaal mooi. Ik hoef nu ook niet meer naar speciale grote maten winkels, maar kan naar dezelfde kledingzaken als mijn dochter. En als ik dan langs de etalages loop denk ik nu: wow, mijn buik is weg. Daar word ik echt heel blij van!"
OVER ESTHETISCH CENTRUM
JAN VAN GOYEN
Esthetisch Centrum Jan van Goyen is al meer dan dertig jaar gevestigd in Amsterdam OudZuid. De unieke locatie, jarenlange ervaring en persoonlijke benadering zorgen ervoor dat cliënten graag langskomen voor de mooiste versie van zichzelf. Wil jij langskomen voor een vrijblijvend consult? Neem dan contact op.
Met het jaarlijkse Keti Koti Festival wordt stilgestaan bij het verleden en vooruitgekeken naar de toekomst. Op het Museumplein zijn verschillende podia om de vrijheid, gelijkheid en verbondenheid te vieren.
T/M 10 AUGUSTUS
HET ZOMEROFFER
Amsterdamse Bos - www.bostheater.nl
De spraakmakende theatergroep De Warme Winkel betovert het Amsterdamse Bostheater met ‘Het Zomeroffer’. Geniet op een zwoele zomeravond van een heerlijke picknick en de spectaculaire, eigenzinnige voorstelling vol humor en muziek.
14 JULI & 11 AUGUSTUS
PURE MARKT
Amstelpark - www.puremarkt.nl
De Pure Markt is de perfecte familieactiviteit!
Struin langs de kraampjes van de ambachtelijke ondernemers en ontdek de verschillende lekkernijen die deze markt te bieden heeft.
22 JULI T/M 30 AUGUSTUS
ARTCAMP
22
Roelof Hartplein 2A - www.artzuid.nl
Ben je op zoek naar een leuke en leerzame activiteit voor je kleintje tijdens de zomervakantie?
Meld je kind dan aan voor het ARTZUID ART CAMP, hét kinderkunstkamp in Amsterdam!
T/M 2 AUGUSTUS
ZOMERSERIE YOGACONCERTEN
Amstelpark - www.songofyoga.nl
27 JULI T/M 4 AUGUSTUS
PRIDE AMSTERDAM
Meerdere locaties - www.pride.amsterdam Pride Amsterdam staat dit jaar volledig in het teken van #together. Er vinden zo’n driehonderd evenementen plaats in en rondom Amsterdam, waarbij er aan elke community is gedacht.
21 JULI & 18 AUGUSTUS
MUSEUMMARKET
Museumplein - www.museummarket.nl
Elke derde zondag van de maand vind je hier een bonte verzameling van hoogwaardige producten en stijlvolle kunst. Ontmoet buurtgenoten, kunstenaars en proef internationale lekkernijen.
Geniet deze zomer van een unieke serie yogaconcerten met livemuziek, yoga en poëzie in de rustgevende omgeving van het Amstelpark. Laat je meevoeren door live geïmproviseerde muziek en mystieke poëzie, terwijl je ontspant met yin yoga, heerlijk!
T/M 27 OKTOBER
ICONISCHE SCULPTUREN
Tuinen van het Rijksmuseum - www.rijksmuseum.nl
1 SEPTEMBER
TAALHUIS AMSTERDAM OPEN DAG
Tweede Schinkelstraat 26 - www.taalhuisamsterdam.nl
Altijd al een nieuwe taal willen leren, zoals Italiaans, Spaans of Turks? Kom op 1 september naar de Open
Dag van Taalhuis Amsterdam voor een gratis intake of proefles en verken de taalmarkt onder het genot van een hapje en drankje.
De prachtige tuinen van het Rijksmuseum zijn nu nog specialer met Lee Ufan's minimalistische sculpturen. Sinds de jaren zeventig werkt de Koreaanse kunstenaar aan de negen werken die reflectie en rust in een snel veranderende wereld bieden.
Zomer in specialzuid
The heat is on! Of je nu vanuit je hangmat op Ibiza, strandstoel in Saint-Tropez of ligbed op je dakterras geniet van de zomer, wij maken het nóg een tikje aangenamer met de leukste zomertips, festivals en uitjes. Trek eropuit in je meest kleurrijke outfit, blijf tot midden in de nacht buiten borrelen en geniet van de stralende zon!
Namens de hele redactie en fijne zomer gewenst!
Dit kleurrijke plateau van &klevering is handbeschilderd, luxueus, en perfect om je zomerse gerechten op te presenteren.
&klevering – De La Mer Crab serveerschaal € 49,95 www.klevering.com
Zomerse must-have! Deze behandeling verwijdert ongewenste gele en oranje tinten uit blond, gehighlight en grijs haar en laat je haar stralen.
Moroccanoil Treatment Purple 50 ml € 38,50 www.moroccanoil.com
6x SUMMER
ESSENTIALS
Deze geur straalt één en al zomer uit! Met tinten van frisse sinaasappel, mandarijn en citroen, verrijkt met zoete karamel en zachte musk, ben jij het zonnetje in huis!
Aqua Di Parma – Arancia di Capri Eau de Toilette 75ml € 118 www.skins.nl - Van Baerlestraat 27
Het is snacktijd! Met deze fantastische houten picknickset kunnen je kids de hele zomer door lekker picknicken met vriendjes en vriendinnetjes.
Verzorg je huid na een dagje zon met Clarins After Sun. Het hydrateert en herstelt, trekt snel in en helpt je zomerse gloed te behouden terwijl het je huid zijdezacht maakt.
Clarins – Sun Care Refreshing After Sun Gel € 26,60 www.douglas.nl – Beethovenstraat 22
Deze stijlvolle sup combineert functionaliteit met een gedurfde uitstraling, ideaal voor avonturen op het water tijdens zonnige dagen.
Ontdek Parkzuid, idyllisch gelegen in het iconische Vondelparkpaviljoen. Geniet van ontbijt tot diner op het uitgestrekte terras of het elegante bordes. Of het nu gaat om koffie met gebak of een gezellige borrel, bij Parkzuid is elk moment bijzonder.
Ervaar de dynamiek van het Vondelpark en geniet van het uitzicht over de vijver. Ook is het mogelijk om hier een privé-event te organiseren of een gezellige groepsborrel te reserveren. Kortom, de perfecte plek voor zomerse dagen en gezellige avonden. Kom langs en beleef het zelf!
PARKZUID Vondelpark 3 www.park-zuid.nl @parkzuid
STRANDZUID
HÉT STADSSTRAND AAN HET WATER
Op een verrassende plek verborgen achter de RAI Amsterdam vind je het stadsstrand van Amsterdam. De unieke locatie aan het water leent zich perfect voor jouw evenement, een ontspannen dag op het strand, een smakelijke lunch, gezellige borrel of heerlijk diner. Van intieme gezelschappen tot grote groepen, alles is mogelijk.
Geniet van de veelzijdige menukaart op het riante terras aan het water, of zelfs óp het water: het sfeervolle Waterterrace biedt de perfecte plek voor een zomers intermezzo.
Kortom: met je voeten in het zand en de zon op je gezicht is Strandzuid de perfecte city-escape van Amsterdam.
STRANDZUID
Europaplein 22 www.strand-zuid.nl @strandzuid
Michaël’s column
REPORT PITTI UOMO 106
Pitti Uomo, is dé bi-annual menswear fair in Florence. De 106e editie, met als thema ‘Pitti Lemon’, bracht een explosie van energie en een inkijkje in de wereld van klassieke tailoring met eigentijdse, casual invloeden.
Waar Pitti Uomo vooral bekend staat om de peacocks die de straten van Florence als een catwalk beschouwen, merkten we nu een meer bescheiden benadering. Deze subtiliteit werd aangevuld door het creatief mixen van patronen zoals ruiten en strepen, wat zorgt voor een interessante uitstraling.
Naast de blijvende liefde voor aardetinten, zagen we grijstinten steeds sterker domineren. Samen bieden ze een verfijnde en veelzijdige basis voor het kleurenpalet. Grijs werd vaak gecombineerd met levendige accenten, vooral in geel en roze, wat een speelse draai geeft aan het klassieke karakter van deze basiskleur.
Ook maken de double breasted pakken een sterke comeback, wat de nadruk op ontspannen en comfortabele pasvormen omarmt. Casual elementen zoals baseballcaps en sneakers worden moeiteloos gecombineerd met formele kleding, wat een frisse kijk op styling laat zien waarbij comfort en stijl perfect samengaan.
Layering blijft populair, met lichte jassen, vesten en sjaals die diepte geven aan ensembles. Statement-accessoires, waaronder kleurrijke hoeden, stropdassen en zonnebrillen, versterken de algehele look.
Pitti Uomo 106 heeft wederom de eindeloze mogelijkheden van herenmode belicht en moedigt individuen aan om maatkleding te omarmen en daarmee hun identiteit te weerspiegelen. Of je nu een doorgewinterde modeliefhebber bent of nieuw bent in de wereld van maatkleding, Florence in tijden van Pitti inspireert iedereen.
Er gaat niets boven een potje jeu de boules! Als we om wat voor reden dan ook een keer geen zin hebben een in boottochtje, gaan we standaard met onze ballen naar het Vondelpark. Koud biertje erbij en genieten geblazen!
2 3 1 1 3
Comfortabele kleding is belangrijk in de zomer. Hierbij moet ik gelijk denken aan de korte broeken van WAHTS. En nee, dit is geen product placement!
Bootje varen is ultiem geluk. Drie jaar geleden hebben we met vrienden een sloepje aangeschaft (tip!) en dus slingeren we bij elk sprankje zon de motor aan voor een heerlijke tocht door de grachten. Koelbox gevuld met koude drankjes en voor een avondmaal sluiten we lekker aan in de rij voor de pizza’s van San Marco.
2
In Nederland ben je niet altijd verzekerd van een stralend zonnetje, dus kun je ‘m maar beter zelf in huis halen in de vorm van een bosje verse zonnebloemen! Ik zie het altijd als een cadeautje waarop ik mezelf iedere week mag trakteren. Een glimlach bij thuiskomst gegarandeerd!
De Top 3
VAN BOB
Ik vind het heerlijk om door Amsterdam-Zuid te wandelen en dan niet alleen maar door de welbekende winkelstraten. Als tip zou ik in dit geval willen meegeven: loop eens door de Loomanstraat. Deze straat is zelfs uitgeroepen tot meest fotogenieke straat van Amsterdam!
Hummus en labneh eten bij Libanees restaurant Cedars is een must. De heerlijke frisse mezza op brood past perfect bij warm weer. Sowieso spreekt de Libanese keuken mij erg aan.
VAN DE REDACTIE
De Top 3
VAN ODETTE
Mocht je nog nooit een bezoek gebracht hebben aan het Amsterdamse Bostheater zou ik aanraden dit écht op je zomer-bucketlist te zetten. Je geniet hier van een kleinschalige en daardoor intieme voorstelling in een romantische setting midden in het bos.
1 1
Van stappen op het Leidseplein naar middagen doorbrengen op het Geitseplein.
Oftewel: Geitenboerderij Ridammerhoeve. Mijn dochter is gek op deze plek! En dat is ook niet zo gek. Naast het knuffelen met de geitjes, mag ze hier ook flesjes melk geven, kun je er rondscheuren op tractors en eindeloos spelen in de speeltuin. Als ouder zijnde kun je je tegelijkertijd prima vermaken op het terras.
Nostalgisch snoep scheppen, zelf poffertjes bakken, zweven in de zweefmolen, iets te veel drankjes drinken (en te weinig eten) om vervolgens plaats te nemen bij een cabaretvoorstelling. Een bezoek aan De Parade is al jaren vaste prik en dit rondtrekkende theaterfestival heeft me nog nooit teleurgesteld! Noteer hem alvast: van 16 augustus tot 1 september strijken ze weer neer in het Martin Luther Kingpark.
Als iets me aan de zomer doet denken, is het deze Hair Mist van Diptyque wel! Eau des Sens, mijn favoriete rozengeur, spray ik na het douchen in mijn natte haar. Het zorgt voor een subtiele, verrukkelijke geur en voedt mijn haar met camelliaolie. Spoelen met koud water verlengt de geur!
VAN TOY
De Top 3 2 2 3 3
Vlakbij mijn huis vind je 't Zusje, een absolute aanrader voor een perfecte zomerspot in Zuid! Gelegen aan het water in het Gijsbrecht van Aemstelpark, combineer ik een bezoekje graag met boodschappen halen op Gelderlandplein of een wandeling naar het Amstelpark. Op het menu staan heerlijke tapas!
In de zomer heb ik altijd extra zin in pizza! Krusta op de Europaboulevard in de Scheldebuurt is mijn favoriet, met een gezellig terras waar je heerlijk kunt genieten van een Aperol Spritz. De Burrata Mortadella met pistachecrème is een echte aanrader!
TIME FOR CHANGE LASERCLINIC
Je kent ze vast wel van hun vestigingen aan de Ceintuurbaan en de Kinkerstraat, maar sinds vorig jaar heeft Change Laserclinic haar deuren geopend aan de Stadionweg. Het prachtige pand met marmeren voorgevel - eerder bekend als een chique herenmodezaak - is nu omgetoverd tot een superdeluxe esthetische kliniek. Helemaal anders dan anders!
Waar de focus voorheen vooral lag op het toegankelijk maken van laserbehandelingen voor iedereen — een doel dat is bereikt, aangezien laser ontharen nu even normaal is als naar de kapper gaan of je nagels laten doen, richten ze zich nu naast kwalitatieve behandelingen op de algehele experience. Change Laserclinic is de ideale plek voor een moment voor jezelf en om even helemaal tot rust te komen.
ERVAAR PURE ONTSPANNING
Zodra je bij Change Laserclinic binnenstapt, beland je in een walhalla van rust: een serene oase, omgeven door sierlijke, organische vormen. Nadat je jas wordt aangenomen neem je plaats in een van de comfortabele wachtruimtes. Hier kun je, zonder extra kosten, genieten van jouw favoriete drankjes: van een gezonde juice of smoothie tot een verfrissende iced matcha of latte met melk naar keuze. Deze
worden vers voor je bereid, waarna je wordt begeleid naar een van de acht luxe behandelkamers. Elk van deze kamers is uitgerust met airconditioning en een aangenaam bed met stoelverwarming voor optimaal comfort. De kamers zijn allemaal voorzien van een homecinema set zodat je tijdens een behandeling je favoriete films en series kunt streamen. Al deze elementen samen creëren de perfecte setting voor een moment van pure ontspanning.
BEHANDELINGEN
Zoals de naam al doet vermoeden, biedt Change Laserclinic een scala van laserbehandelingen aan. Laserontharing is waarschijnlijk het meest bekend, maar ook het verwijderen van tatoeages en beenvaatjes behoort tot de mogelijkheden. Voor een strakkere huid en stimulatie van collageenaanmaak kun je kiezen voor de Clear Lift. Als je je huid wilt verbeteren, is de Carbon Peel een uitstekende
keuze; deze behandeling pakt grove poriën en fijne lijntjes effectief aan. Een groot voordeel van deze behandelingen is dat ze geen hersteltijd vereisen en je direct zichtbaar resultaat ziet.
BEKENDE GEZICHTEN UIT ZUID
Tamara Elbaz, Chantal Bles, Estelle Cruijff en Dave Roelvink zijn enkele bekende gezichten die ze al gezien hebben op deze prachtige locatie. Nieuwsgierig geworden? Bij jouw eerste afspraak krijg je een gratis proefbehandeling en kun je kiezen uit een drankje zoals een 'iced matcha' of een 'collageen smoothie' van de luxe bar! <
Het Amstelpark wordt een weekend lang omgetoverd tot een gezellig openluchtrestaurant, waar je kunt genieten van heerlijk eten en verrassend entertainment van onder
DE AMSTERDAMSE ZOMER
12 & 13 JULI
Olympisch Stadion – Vanaf € 78
De Amsterdamse Zomer is terug met een reeks aan talent van Hollandse bodem! Zing mee met de grootste artiesten, zoals André Hazes, Emma Heesters en Gerard Joling, op één van de meest iconische plekken van Amsterdam-Zuid.
VUNZIGE DEUNTJES
13 JULI
Amsterdamse Bos – Vanaf € 66
Kom naar Vunzige Deuntjes Festival en beleef de beste hiphop, R&B, dancehall, afro en amapiano!
VRIENDENLOTERIJ ZOMERCONCERTEN
T/M 31 AUGUSTUS
Concertgebouw – Vanaf € 12
In juli en augustus zijn er meer dan tachtig concerten in het Concertgebouw tijdens de Vriendenloterij Zomerconcerten. Muziek uit alle windstreken, voor jong en oud, variërend van klassiek en jazz tot pop en filmmuziek!
DEKMANTEL FESTIVAL
2 T/M 4 AUGUSTUS
Amsterdamse Bos – Vanaf € 75
De voetjes kunnen weer van de vloer tijdens het internationaal geroemde Dekmantel Festival! Laat je verrassen door creatieve nieuwe acts van de dj’s en geniet van dit vooruitstrevende festival in de bosrijke omgeving van het Amsterdamse Bos.
VONDELPARK OPENLUCHTTHEATER
T/M 28 JULI
Vondelpark – gratis toegang
Het Vondelpark Openluchttheater biedt ook deze zomer 150 gratis optredens. Van jong talent tot bekende artiesten en van comedy tot popmuziek: er is voor ieder wat wils!
DE PARADE
16 AUGUSTUS T/M 1 SEPTEMBER
Martin Luther Kingpark – Vanaf € 10,50
Theaterfestival de Parade komt zoals gewoonlijk weer naar Amsterdam! Geniet van tientallen unieke theater-, dans-, mimeen muziekvoorstellingen in het stadspark. En het leuke is: veel voorstellingen zijn exclusief voor De Parade gemaakt!
EEN AANGENAME, KOELE ÉN STIJLVOLLE ZOMER
MET EXCELSIOR
ZONWERING
Houd de hitte buiten en geniet van comfort en stijl, zelfs op de heetste dagen. Nu de zomer in volle gang is, is het cruciaal om je woning of bedrijfspand koel te houden. Excelsior's zonwering biedt niet alleen verkoeling en energiebesparing, maar voegt ook een vleugje elegantie toe aan je interieur en gevel.
EEN EEUW VAN EXPERTISE
Sinds 1930 is Excelsior een bekend begrip in Amsterdam. Wat begon als een bescheiden markiezenfabriek, is uitgegroeid tot een toonaangevend bedrijf in de zonweringsbranche. Tegenwoordig specialiseert Excelsior zich niet alleen in markiezen, maar ook in diverse zonwering en raamdecoratie voor particulieren, zorginstellingen en horecabedrijven.
RAYMON HILLEBRAND AAN HET ROER
Het zonweringsbedrijf dat inmiddels bijna 100 jaar bestaat, krijgt nieuwe energie onder leiding van de
recent aangestelde eigenaar Raymon Hillebrand. “Sinds 1 juni mag ik mezelf de trotse eigenaar noemen van dit prachtige bedrijf. Ik ben opgegroeid in de wereld van de zonwering en heb een grote passie voor het ambacht. Met veel enthousiasme zet ik mij in om de traditie van vakmanschap en kwaliteit voort te zetten, en Excelsior naar nieuwe hoogten te brengen.”
WIL JIJ ZORGELOOS GENIETEN VAN DE ZOMER?
Kies dan voor de juiste zonwering van Excelsior. De experts staan klaar om je te adviseren en samen de perfecte oplossing te vinden. Geniet van een koel en comfortabel binnenklimaat, terwijl je energiekosten bespaart. Bezoek de showroom en ontdek hoe Excelsior jouw zomer nog aangenamer kan maken!
Een openhartig boek over Gwen’s leven als dertiger en alle vraagstukken die daarbij horen. Van paddoceremonies tot botox, het verbreken van haar verloving, en tijdens een verhuizing ál haar spullen kwijtraken.
IK BEN VRIJ LALE GÜL
Het vervolg op de bestseller en haar debuutroman ‘Ik ga leven’. Voor haar vrijheid heeft Lale een hoge prijs betaald. Was die het waard?
Zin om te Lezen
Yes, het is eindelijk zomer! En wat is er dan lekkerder om je op het strand, in het park, op je balkon of in je tuin te verliezen in een goed boek… Wij delen zes boekentips van dit moment met je!
GOEDE MOED
TIM HOFMAN
Een pleidooi voor een minder bang bestaan. Tim Hofman onderzoekt en bespreekt angsten die onze samenleving stevig in de weg zitten.
DE HAVERMELKELITE
JONAS KOOYMAN
Wat blijft er over van de stad als de havermelkelite ongenadig voort blijft consumeren en etaleren?
BLOEDLIJN
SIMONE VAN DER VLUGT
Machtsstrijd en onmogelijke liefde in een meeslepend familie-epos in de middeleeuwen met Koning Willem en Floris V.
LUISTER
SACHA BRONWASSER
Luister neemt je mee naar het Parijs van de jaren tachtig en nu, in een zinsbegoochelende zoektocht naar identiteit, vriendschap en schuld.
VRIJWILLIGERS GEZOCHT!
Ben jij (oud-)docent met een passie voor knutselen en wil je actief blijven in een sociale omgeving? Sluit je dan aan bij de educatie-vrijwilligers van Stichting ArtZuid! ARTCAMP, gericht op kinderen van diverse achtergronden, is al tien jaar lang een succes dankzij de bijdrage van vrijwilligers. Ze bieden een tweetalige (NL/ENG) en inclusieve omgeving waar samenwerking en plezier voorop staan. Geïnteresseerd? Neem contact op via communicatie@artzuid.nl en maak deel uit van iets bijzonders!
ZOMER KINDERKUNSTKAMP BIJ ARTZUID!
Ontdek je creativiteit deze zomer bij ARTZUID ARTCAMP in Buurthuis Lydia! Kinderen werken aan zeven kunstopdrachten rond het thema Mijn droomstad!, geïnspireerd door het 750-jarig jubileum van Amsterdam. Ze verkennen diverse technieken zoals steenhouwen, schilderen en graffiti, en reflecteren op het stadsleven. De creatieve week eindigt met een tentoonstelling voor familie. Het kamp, geleid door een ervaren kunstdocent en ondersteund door vier vrijwilligers, bevordert samenwerking en plezier. Het biedt plaats aan dertig kinderen van diverse achtergronden, waaronder expat- en vluchtelingenkinderen. Een uitstapje naar een kunstcollectie is ook inbegrepen.
VASTGOEDONDERHOUD IN DE ZOMER Column Bianca Combee
Of je nu in een huis of appartement woont, huurt of koopt, vastgoedonderhoud is altijd een noodzakelijk onderdeel van het woonplezier. Maar wanneer doe je wat? Dit is een veelgestelde vraag van onze klanten, vooral van huurders die nog geen ervaring hebben met vastgoedbeheer. Daarom delen we graag enkele tips voor deze zomer.
1. BUITENRUIMTE OPKNAPPEN
De zomer is hét moment om je tuin, balkon of terras in topconditie te brengen, een mooie buitenruimte maakt de warme dagen immers nóg aangenamer. Denk aan regelmatig bewateren, grasmaaien, onkruid wieden, tegels schoonspuiten met een hogedrukreiniger en snoeien. Let daarbij wel op de specifieke snoeiperiode van elke plant.
goten, kozijnen, ventilatieroosters en zonneschermen schoon. Controleer meteen op scheuren om problemen met ongedierte of waterinfiltratie te voorkomen.
2. TUINMEUBELS ONDERHOUDEN
Als je dan toch bezig bent in de tuin, geef dan direct je tuinmeubilair een opknapbeurt. Zorg ervoor dat je de kussens 's avonds en bij regen naar binnen haalt om schimmelvorming te voorkomen.
3. BUITENONDERHOUD VAN HET HUIS
De zomer is ook het ideale seizoen voor onderhoud aan de buitenkant van je huis. Maak platte daken, dak-
4. HOUTWERK SCHILDEREN
Met een likje verf kun je zo’n grote verandering aanbrengen in de uitstraling van je woning! Zorg er echter voor dat het niet te warm is, want dan droogt de verf te snel en hecht het niet goed.
5. VENTILEREN
Profiteer van het warme weer door je huis goed te ventileren. Zet ramen en deuren open, maar alleen als je thuis bent om ongewenste bezoekers buiten te houden.
Als je tuin, balkon of terras er dan tiptop uitziet, kun je heerlijk ontspannen en genieten. Heb je geen buitenruimte?
Dan kun je nog steeds genieten van de zomer op een van de favoriete terrassen in Zuid. Onze klanten zijn fan van onder andere Brasserie Margaux, Wijmpje Beukers, Auberge, Simply Fish en La Brochette. Een fijne zomer!
Is de paus katholiek? Natuurlijk mag er op een zwoele zomeravond met vrienden geklonken worden op het leven! De hamvraag is echter: waarmee? Aangezien onze redactie vakkundig is in het proeven van wijnen, maar we onszelf de titel ‘wijnkenner’ net iets te hoog geprezen vinden, hebben we de hulp ingeschakeld van topsommelier Noël Vanwittenbergh (en top is die, want hij is zelfs door GaultMillau bekroond met een heuse Lifetime Achievement Award). Kortom, bij hem zijn we in goede handen. Maar ook bij Teun van Rheenen van NAN Wijnen, waar ons een warm onthaal en een rijkelijke selectie aan heerlijke, zomerse wijnen te wachten staat… Luister en huiver!
SPATBURGUNDER WEISSHERBST ROSÉ
Bernhard, 2022 € 9,95
Zeg je zon, dan zeg je rosé. We trappen af met een toegankelijke variant, die - just saying - voor een zeer toegankelijke prijs verkrijgbaar is, uit het Duitse Rheinhessen. Omdat er in dit gebied honderden jaren geleden een groot meer heeft gelegen dat langzaam is opgedroogd, bevat de grond veel mineralen. Deze mineralen zorgen ervoor dat je in deze wijn wat kruidige en frisse impressies terugvindt. “De wijn heeft een lichte tinteling, maar geen mousse. Dat maakt ‘m lekker fris. Het doet me een beetje denken aan het bittertje van grapefruit. Een aangename, toegankelijke rosé,” concludeert Noël.
BANDOL ROSÉ
Domaine Les Luquettes, 2021 € 23,95
Noël walst z’n glas en observeert secuur de wijn. “Wat een mooie kleur, hè? Ik vind de lengte van deze rosé heel lekker. Fijn in de aanzet en complexe smaken in de finale. In de neus wat heideachtige, florale tonen van lavendel. Het is een klassieke wijn uit de Provence, fris, kruidig en elegant. Kortom, een goede prijskwaliteit verhouding.” Dat klinkt voortreffelijk, maar wat eten we erbij? “Een verleidelijk bordje carpaccio van zeebaars, gegarneerd met schaalen schelpdieren past hier uitstekend bij. Een combinatie die naar de zomer smaakt!”
MÂCON PIERRECLOS 'CLOS DE LA CONDEMINE' CHARDONNAY
Domaine de Pouilly, 2022 € 17,50 “Heb je hier magnums van?”, vraagt Noël, die duidelijk enthousiast is over wat hij zojuist heeft geproefd. “De lange afdronk vind ik zo interessant en aangenaam. Dat is perfectie. Het mondgevoel van deze wijn is heerlijk!” Ook Teun is er erg over te spreken. “2022 was een rijk jaar, warmer dan het jaar ervoor. Je proeft volle, fruitige tonen, provinciaalse kruiden en hij is een beetje stalig in de neus. Ik kan deze wijn de hele dag wel drinken.” Qua wijn-spijs raadt Noël aan om de chardonnay in combinatie met een krokant op de huid gebakken dorade te serveren. En ja, voor de liefhebber is deze wijn zelfs in magnum-variant verkrijgbaar… >
MOULIN À VENT 'BELLE COUDRIÈRE' BEAUJOLAIS
Domaine Metrat et Fils, 2021 € 15,95 Dit is een serieuze Beaujolais, verklaren de wijnkenners aan mijn zijde. Noël: “Zeker een aanrader om in de zomer te schenken op 18 à 19 graden, want op deze koelere temperatuur komt de verfrissende en complexe smaak van de wijn uitstekend tot zijn recht." Qua smaak kun je een lange afdronk verwachten met kruidige tonen en nuances van zwarte pruimen. “Een mooi wrang fruittoontje, in de goede zin, en rond van textuur,” vult Noël aan.
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Cantine de Ricci, 2016 € 16,50 “Kijk eens naar die kleur! Schitterend dieprood, oranje, een soort dakpannenkleur. En hij ruikt zo goed! Ik vind deze wijn in de neus echt geweldig,” vertelt Teun. “Ik proef een klein walnootbittertje en in de neus zalige amarena-kersen. In de finale is ‘ie een beetje droog. Je kan deze wijn beter niet koelen, maar lekker uitschenken ter afsluiting van een warme zomerdag. Een lichtgegrild vogeltje op The Green Egg met knapperige groenten, of lamsvlees ernaast en het zal een zalige zomeravond voor u zijn!” <
10X
FLORIS GÖBEL
FLORIS GÖBEL, @FLORISGOBEL, IS NATUUR- EN DIERENEXPERT, PRESENTATOR EN VRIJWILLIGER BIJ DE DIERENAMBULANCE. HIJ NEEMT ZIJN VOLGERS DAGELIJKS MEE IN ZIJN AVONTUREN EN OP 18 JUNI BRENGT FLORIS ZIJN EERSTE KINDERBOEK ‘DE JACHT OP DE DIERENDIEF’ UIT. WAT STAAT ER NOG OP DE BUCKETLIST VAN DEZE DURFAL EN WIE IS ZIJN GROTE INSPIRATIEBRON GEWEEST? JE LEEST HET IN 10X FLORIS GÖBEL!
1. Mijn favoriete plek in Zuid:
Het Beatrixpark! Een prachtig stukje natuur en een oase van rust, waar je bijna zou vergeten dat je je in onze hoofdstad bevindt. Ik vind het geweldig om er op een zomerse avond met vrienden te hangen, te eten en spelletjes te spelen.
2. Dit weet bijna niemand van mij:
Dat ik schrijven geweldig vind! Ik ben een jaar bezig geweest met het schrijven van mijn eigen kinderboek en het is eindelijk af! ‘Floris en meneer Tortellini - De jacht op de dierendief’ heet het! Mijn koningspython meneer Tortellini en ik moeten een mysterie oplossen dat zich afspeelt rondom de dierenambulance, waar ineens allemaal dieren lijken te verdwijnen. Een spannend en ook grappig verhaal vol interessante weetjes over dieren én de natuur, waarin je leert dat je helemaal niet ver hoeft te reizen om gave dieren tegen te komen. Het snelste dier ter wereld, de slechtvalk, vind je
bijvoorbeeld al midden in onze eigen stad! Ik hoop zoveel mogelijk kids met het boek te inspireren en enthousiasmeren voor onze Nederlandse natuur en dat ze na het lezen zelf ook op pad gaan om te speuren. Buiten gebeurt het!
3. Mijn levensmotto is:
Het leven is als een frikandel, je moet het zelf speciaal maken. En terwijl je bezig bent deze te beleggen, doe het met een glimlach; dan smaakt hij twee keer zo goed!
4. Hiervoor mogen ze mij wakker maken…
Een ijskoud glas verse karnemelk.
5. Steve Irwin heeft de inspiratie gevormd waardoor ik natuur & dierenexpert ben geworden: Ik was vroeger alleen maar op pad in de buitenlucht en kon niet stilzitten voor de buis. Behalve als Steve Irwin op Animal Planet was! Dan kon ik uren gebiologeerd naar hem en zijn avonturen kijken, om vervolgens zelf de natuur in te duiken en te speuren. Een grote inspiratie!
6. Ochtend of avondmens:
Beide. Ik kan vaak niet wachten om weer aan een nieuwe dag te beginnen en vind het altijd bijzonder jammer als een dag ten einde loopt. Daarom probeer ik die vaak zo lang mogelijk te rekken. Op een of andere manier bekruipt mij altijd het gevoel dat slapen zonde van de tijd is. Voor mij zitten er gewoon veel te weinig uren in een dag!
7. Een moment dat ik graag opnieuw zou willen beleven is:
Met een camper door de bergen van NieuwZeeland tuffen. Adembenemende uitzichten, geen tegenliggers te vinden en de navigatie die zegt dat je over 320 km ergens een afslag moet nemen. Een bijna buitenaardse ervaring.
8. Ik heb nog nooit:
Poeh! Ik vind het altijd leuk om te beseffen wanneer ik iets voor het eerst doe! Ik probeer eigenlijk alle gave dingen die in mij opkomen te doen. Wat ik nog nooit gedaan heb? Ik heb nog nooit een walvishaai gespot, en die staat hoog op mijn lijst!
9. Later als ik groot ben…
Hoop ik jong en oud te enthousiasmeren over de wonderen van onze wereld. De natuur is zo bizar fascinerend, en ik wil het aan iedereen laten zien! Wanneer men het beleeft, zorgt dat voor bewustwording en uiteindelijk bescherming. Dat is mijn doel.
10. Zomerse Zuid-tip van Floris:
Laat je telefoon eens thuis en maak een mooie wandeling! Je zult je verbazen over welke dieren, maar ook andere bijzonderheden er in AmsterdamZuid te vinden zijn, die je in alle haast nooit zijn opgevallen!
JUWELIER-EDELSMEDERIJ JOS BERGSMA INKOOP OUD GOUD
Al meer dan 50 jaar uw vertrouwde adres in de Zeilstraat! Hier kunt u uw oude gouden en zilveren sieraden inwisselen voor contanten of ze laten vermaken tot een mooi nieuw sieraad. Uiteraard hebben we ook een mooie collectie sieraden en horloges voor u geselecteerd.
NIEUWE CURSUSSEN STARTEN IN DE WEEK VAN 16 SEPTEMBER HUIS VOOR MEDITERRANE TALEN
Column Poundwise
EEN DROOMHUIS IN SPANJE
Droom jij van een leven in Spanje? Het zonnige weer, de rijke cultuur en de ontspannen levensstijl maken Spanje tot een fantastische plek om te wonen. En dus is Spanje in trek en krijgen we het afgelopen jaar veel vragen over de aankoop van een tweede woning in of verhuizen naar Spanje. Een spannende stap!
De gedachte aan eindeloze stranden, tapas eten bij een gezellige bar en het rustgevende geluid van de zee is erg verleidelijk, maar een huis kopen in Spanje gaat anders dan in Nederland. Een goede voorbereiding is dus cruciaal! Stap één is de vastgoedmarkt in de gewenste regio verkennen. Dit betekent dat je niet alleen op zoek moet gaan naar de perfecte locatie, maar ook moet begrijpen hoe de Spaanse huizenmarkt werkt.
Maar hoe oriënteer je je nou goed en hoe vind je je weg in de wirwar van makelaars, notarissen en advocaten? Juist, maak gebruik van ons uitgebreide netwerk. Vanuit Nederland regelen wij het een en ander fiscaal en financieel. Zo zorgen wij ervoor dat je het niet alleen hoeft te doen.
schakelen. Zij zorgen ervoor dat alle juridische zaken, zoals eigendomsrechten en belastingen, correct worden afgehandeld.
Laten we eerlijk zijn, het kopen van een huis in het buitenland kan behoorlijk intimiderend zijn. Daarom bieden wij een uitgebreide service aan, waarbij we je van begin tot eind begeleiden op fiscaal, financieel en juridisch gebied.
Onze ervaring leert dat een lokale makelaar, die de markt door en door kent, van grote waarde is. Ze kunnen je helpen met het vinden van de beste deals en weten precies waar je op moet letten om valkuilen te vermijden. Daarnaast is het essentieel om een betrouwbare notaris en advocaat in te
Fotografie: Arianne Kuulkers in Nerja, Andalusië
De verkoop van beleggingspanden in Nederland biedt bovendien kansen voor de aankoop van een woning in Spanje. Er zijn diverse fiscale en financiële voordelen in Nederland te behalen, waarover wij je graag adviseren.
Dus stel je eens voor: je eigen villa aan de Costa del Sol, een knus appartement in het hart van Barcelona of een rustiek huisje op het platteland van Andalusië; het kan allemaal, en wij staan klaar om van je droom werkelijkheid te maken.
Wat houdt je nog tegen? Vamos a España! Begin vandaag nog met het plannen van jouw Spaanse avontuur. Want een nieuw leven onder de Spaanse zon ligt misschien dichterbij dan je denkt.
De Britse Langhaar Blue (7) is een echte madame: soms werpt ze een arrogante blik, maar eigenlijk is ze poeslief. Elke ochtend maakt ze haar baasje Mimi, eigenaresse van het sieradenmerk MIMI ET TOI, vrolijk wakker. Blue is niet zomaar een poes; ze is Mimi's oogappel.
PASSEND BIJ HET INTERIEUR
“Ik woon in een jaren ’30 huis in de Rivierenbuurt, maar helaas hebben we hier vaak last van muizen. Omdat ik ontzettend veel van dieren hou, besloot ik een poes te nemen. Op Marktplaats zag ik een advertentie van Blue en dacht meteen: die past perfect bij mijn interieur, haha! Mijn moeder heeft haar opgehaald, want ik zat zelf op Bali. Het was heerlijk
thuiskomen, want diezelfde dag brachten mijn ouders Blue naar me toe. Ze hebben zelf een Labradoodle genaamd Billie, en Blue kan het heel goed met haar vinden. Ze zijn zelfs even oud."
MADAME-BLUE
“Hoewel ik allergisch ben voor honden en poezen geldt dat niet voor Blue. Ik was op zoek naar een hypoallergene poes en zo kwam ik uit bij Blue. Veel mensen denken dat je allergisch bent voor het haar, maar het gaat eigenlijk om de huid. Blue is een echt dametje, ik noem haar ook wel madame-Blue, omdat ze er altijd zo charmant bijzit. Ze is stout, grappig en erg ondeugend. Ze springt over alles heen en kruipt in doosjes. Ik ben echt verliefd op haar! Ze
“Ik zag Blue op Marktplaats en dacht: die past perfect bij mijn interieur!”
heeft wat eigenaardige trekjes, zoals het likken van mensenharen. Vooral het haar van mijn stiefvader likt ze graag, haha! Ik ben ontzettend bang dat Blue gestolen wordt, want het is een erg gewild ras. Daarom mag ze niet alleen op het balkon. Ik heb weleens geprobeerd om haar aan een riempje mee naar buiten te nemen, maar dat vond ze niet fijn.”
GELUKKIG HUISHOUDEN
“Mijn zoon Mick (17) woont nog thuis, maar leidt al grotendeels zijn eigen leven. Desondanks geeft het een fijn gevoel dat ik echt thuiskom voor Blue en dat er altijd iemand op me wacht. Mick is ook dol op haar en haar aanwezigheid brengt echt warmte in ons gezin. In de ochtend word ik gewekt door haar, dan komt ze gezellig met me knuffelen op bed. De hond Billie is er ook regelmatig, dus dat maakt het extra gezellig, dan zijn we met zijn viertjes. Blue en Billie zijn vanaf dag één maatjes, wat bijzonder is, aangezien honden en poezen niet altijd goed samengaan. Ze geven elkaar kusjes en liggen soms naast elkaar.”
SLOOPKOGEL
“Blue is een echte druktemaker. Elke dag komt ze wel met iets geks op de proppen. Met kerst verstopt ze zich in de kerstboom en andere keren kunnen we haar niet vinden omdat ze in een kastje is gekropen. Ze heeft zelfs al eens een vaas en een prachtige handgemaakte schaal van mijn moeder omvergeworpen. Ondanks dat ze soms een slopertje is, hou ik ontzettend veel van haar. Wanneer ze een duif op het balkon ziet, begint ze ermee te 'praten' door rare geluiden te maken. Tegen een uur of tien ’s avonds krijgt ze haar ‘gekke momentje’; dan begint ze vrolijk te springen en een soort rare dans uit te voeren, waarbij ze over alle stoelen heen springt. En als ik ’s ochtends naar het toilet ga, staat ze geduldig voor de deur te wachten en tikt ze met haar pootjes totdat ik naar buiten kom. Blue's aanwezigheid maakt ons huis compleet; zonder haar zou het hier een stuk minder levendig zijn!” <
BEEP FOR HELP IN DE ZEILSTRAAT:
Altijd klaar om te helpen
Heb jij Beep for Help al gespot in de Zeilstraat? Sinds september 2023 zijn zij te vinden op huisnummer 46, en met de donkerblauwe gevel, planten in de etalage en de Beep for Help kratfietsen voor de deur, zijn zij eigenlijk niet te missen!
Beep for Help ondersteunt oudere Amsterdammers en mantelzorgers, zonder indicaties of wachtlijsten. De Superhelpers helpen met schoonmaken, opruimen, tuinieren of klusjes, zoals een plank ophangen. Ook wandelen of begeleiding naar het ziekenhuis is mogelijk, eenmalig of vaker, precies zoals jij wenst.
DE IMPACT TOT NU TOE
Inmiddels zijn er al meer dan 2000 klussen uitgevoerd. De Superhelpers, die netjes betaald worden, helpen Amsterdammers hun zelfstandigheid te behouden. Dagelijks komen mensen de locatie op de Zeilstraat binnenlopen om kennis te maken of vragen te stellen. Vaak kunnen zij niet geloven dat zij ook eenmalig hulp kunnen aanvragen. Ja echt, dat is mogelijk! Ook voelen mensen regelmatig de motivatie om juist samen aan de slag te gaan. Taken waar ze in eerste instantie tegenop zien, blijken met wat hulp goed te doen. Zo wordt er met iedereen meegedacht.
ERVARINGSVERHAAL VAN BRAM UIT DE RIVIERENBUURT
Zo divers als Amsterdam is, zo divers zijn de klanten van Beep for Help. Iedereen heeft zijn eigen redenen om hen in te schakelen. Bram, een vrolijke oudkunsthandelaar, vertelt: “Ik ben geboren in december 1939 in Amsterdam. Tijdens de oorlog kreeg ik polio en mijn moeder stierf toen ik elf was. De polio heeft me gelukkig nooit belemmerd. Ik heb een prachtig leven geleid, met veel reizen en cultuur. Terug in Amsterdam in 1970 begon ik galerie Asselijn in het Spiegelkwartier.” Bram kwam bij Beep for Help via Roos van het Buurtteam. “Ik zocht betrouwbare
huishoudelijke hulp en via de gemeente zou het anderhalf jaar duren. Bij Beep for Help was het meteen geregeld.”
Bram gebruikt de diensten nu vier maanden en heeft al drie helpers gehad. “Alle drie echt vijf sterren! Ze zijn vriendelijk en doen hun werk goed. Martin (red. Superhelper) zou ik zo in huis nemen, haha!”
EEN GOEDE RAAD VAN BRAM
“Wees zuinig op je vrienden, zij zijn je kapitaal. Ik prijs mij gelukkig met mijn vrienden.” <
ZELF OOK BEEP FOR HELP ERVAREN?
Geïnspireerd door Brams verhaal? Boek betrouwbare hulp via de app, website of kom langs op de Zeilstraat 46. De koffie staat klaar!
Wedding- en eventplanner Hella Huizinga (42), bekend van The Real Housewives of Amsterdam, woont in The Valley en is tweehonderd dagen per jaar op reis. “Mijn grootste angst is om mijn bagage kwijt te raken. In mijn Chanel-reistas prop ik daarom al mijn dure schoenen en tassen en neem die uit voorzorg mee aan boord. Ook neem ik genoeg outfits mee om me twee keer per dag te kunnen verkleden. Ik heb een keer meegemaakt dat één van de gasten hetzelfde droeg als ik, dat is dan vooral vervelend voor de gast.”
DOWNSIZEN
“Anderhalf jaar geleden verhuisde ik naar The Valley met mijn kat Tiger. Helaas was er veel minder kastruimte dan in mijn oude huis en moest ik vier keer downsizen. Met name mijn schoenen. Ik heb de garderobekast omgebouwd tot een schoenen- en tassenkast met planken, anders paste het niet. Ook heb ik veel via Vinted verkocht, dat vonden de kopers leuk. Eén meisje vond het jammer dat er geen persoonlijk kaartje bij zat. Sindsdien doe ik er handgeschreven kaartjes bij.”
DRESSCODES
“In mijn vak, waarin ik feesten en partijen organiseer, gelden altijd dresscodes. Ik hou van Zimmermann vanwege mijn kleine maat, die ze bijna nergens hebben. Bij Pauw verkopen ze die wel. En bij Villanova vind ik de kasjmierenpakken fantastisch en top om in te reizen. Heel comfortabel en toch gedressed. Onderin mijn kast staan veel platte schoenen, maar dan wel leuke, zodat je er een beetje gekleed uitziet voor je klanten. Favoriet zijn mijn Chanelsneakers en harige Gucci-loafers. Daar loop ik veel op.”
THE REAL HOUSEWIVES
“Tijdens The Real Housewives of Amsterdam huurde ik een stylist in om tijd te besparen en om me te helpen zo
goed mogelijk voor de dag te komen. Iedereen zag er zo fabulous uit. Het voelde een beetje als een marathon; m’n bedrijf leiden en meedoen aan een tv-show. Vandaar dat ik ben gestopt met RHOA en sindsdien shop ik zelf weer. Vooral in de P.C., bij Jimmy Choo, Gucci, Chanel en Dior. Ik hou van kleur. Roze- en blauwtinten passen goed bij mijn huidskleur, nude moet je mij niet aantrekken.”
RALPH LAUREN
“Ik heb altijd een passie gehad voor mooie spullen. Van mijn eerste bijbaantje bij McDonald's kocht ik de eerste maand meteen een Ralph Lauren trui voor 250 gulden. Mijn moeder was laaiend. Ik loop er graag verzorgd bij, maar als ik in ons magazijn loop te sjouwen, zie ik eruit als Swiebertje. Voor een event laat ik rustig een make-up artist komen. Ik heb geen talent of geduld om mijn eigen haar te doen. Bij de eerste krul denk ik: pff, ik moet er nog vijftig. Iedereen moet doen waar ‘ie goed in is.”
NACHTMERRIE
“Ik shop overal waar leuke boetiekjes zijn. Niet alleen merken, ook rustig bij Zara. Zo heb ik onlangs nog een geweldige rode, gehaakte jurk in Bodrum gescoord van een bikinimerk. Ik merk wel dat ik steeds minder koop en ook steeds minder meeneem op reis. De angst om m’n bagage te verliezen is reëel. Het is verschillende collega’s uit het vak al overkomen, en ondanks airtag, zagen ze hun bagage nooit meer terug. Dat is echt mijn grootste nachtmerrie. Dat mijn galajurken verdwijnen. Daarom neem ik alles mee aan board. Ik heb een kleine maat dus met een beetje slim pakken lukt dat aardig goed.” <
SABINE ZUREL
Eigenaresse van PR-bureau Creating Your Buzz. Regelt free publicity om in de media te komen. Ook op freelance basis. Info: www.sabinezurel.nl
Fotografie: Julie Blik
Rob’s reiscolumn
Letterlijke hoogtepunten in Peru
Peru stond al jaren op mijn bucketlist. Deze bestemming is enorm divers en qua reisperiode vrijwel het hele jaar geschikt. Naast het bekende Machu Picchu, vind je in dit land woestijnlandschappen, ontzettend hoge bergen, koloniale steden, de Amazone en gletsjermeren.
Na aankomst in de stad Lima reisde ik naar Huacachina. Deze te gekke oasestad, omringd door immense zandduinen, is de ideale plek voor toffe activiteiten. Met hoge snelheid cross je over de duinen van de woestijn. Klim rond 17.00 uur de hoge zandduinen op voor een prachtige zonsondergang die later op de avond verandert in een schitterende sterrenhemel.
Vervolgens verbleef ik twee dagen in Arequipa om te wennen aan de hoogte, voordat ik mijn reis vervolgde naar Colca Canyon. Om te hiken in deze op één na diepste canyon ter wereld is enige basisconditie vereist. Je daalt of stijgt gemakkelijk meer dan 1000 meter op een dag. Bezoek het Cruz del Condor viewpoint om gigantische condors te spotten; dit is één van de beste plekken ter wereld om de reusachtige vogels met een spanwijdte van wel drie meter te bewonderen!
Good to know: Vanwege de enorme hoogteverschillen in Peru is een goede planning een must, anders kun je last krijgen van hoogteziekte.
Cuzco is de ideale uitvalsbasis om naar het wereldwonder Machu Picchu te gaan. Vanuit Ollantaytambo reis je gemakkelijk per trein naar Aguas Calientes, terwijl je van de prachtige omgeving geniet. De Machu Picchu met zonsopkomst bezoeken is echt magisch, de keerzijde is alleen dat de kans op mist in de ochtend erg groot is.
Tip: Overnacht bij Starlodge Adventure Suites, waarbij je in een glazen pod op honderden meters boven de grond hangt.
Nabij Puerto Maldonado ligt het Tambopata National Reserve, de toegangspoort tot de Amazone. Ben je sportief ingesteld zoals ik, dan raad ik aan om een kajaktocht naar Monkey Island te maken. Tijdens deze drie dagen in de jungle heb ik kapucijnapen, toekans, kaaimannen, doodshoofdapen, capibara's, luiaards en veel bijzondere vogels gespot – superindrukwekkend!
ROB VAN HELVOORT
De wereld rondvliegen om de mooiste bestemmingen te ontdekken en dit met andere mensen te delen is echt mijn grootste passie. Van deze passie heb ik mijn werk gemaakt en daardoor breng ik bijna net zoveel tijd door buiten Nederland als op kantoor. Ga naar www.travellegends.nl om te zien hoe we jouw droomreis kunnen verwezenlijken.
Al vanaf 35 euro ontvang je magazine ZOZ een jaar lang iedere maand aan huis. Ga naar zuid.nl/member en kies het abonnement dat bij jou past!
