A P R I L 2 019
ZIE OUD ZUID
#109
DE MAASSTRAAT IN HET ZONNETJE DE KAST VAN MRS ZUIDAS RUTH
ALAIN CLARK
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID O U D - Z U I D • D E P I J P • R I V I E R E N B U U R T • S TA D I O N B U U R T • G E L D E R L A N D P L E I N • Z U I DA S
INTRODUCING THE NEW RANGE ROVER EVOQUE
NU IN ONZE SHOWROOM Land Rover Kimman Amsterdam Kollenbergweg 74, 020 696 49 49, landrover-amsterdam.nl Haarlem Schipholweg 5, 023 533 90 69, landrover-haarlem.nl Min./max. gecombineerd verbruik: 5,4-8,2 l/100 km, resp. 18,5-12,2 km/l, CO2-uitstoot resp. 143-188 g/km (NEDC 2.0). De vermelde NEDC-waarden voor het gecombineerde brandstofverbruik en de CO2-uitstoot zijn terugbepaald naar de waarden overeenkomstig de oude NEDC-testmethodiek. Consumentenprijs vanaf € 56.400 incl. BTW, BPM, registratiekosten, recyclingbijdrage en kosten rijklaar maken. Wijzigingen voorbehouden.
WAHTS.COM VISIT US AT THE WAHTS BRAND STORE: GERARD DOUSTRAAT 75, AMSTERDAM
INHOUD
In deze uitgave
48
14
53
33 28
50 44
20
Volg ook op Instagram en Facebook!
COLUMNS
RUBRIEKEN
ZIE ONZE ZAAK
9 Voorwoord
11 Zie Ons Zuid
19 Cobra Art Gallery
13 Jules
28 Erop (Z)uit
24 Matthäus Passion
54 Up to date
33 Special
27 Okura
39 Nieuw Scooter-reglement
30 WAHTS
44 In De Schuyt Met Cornelis
40 Amsterdam Plastic Surgery
14 Alain Clark
48 Nieuw in Zuid
43 GASSAN Diamonds
20 Tatum op de thee
50 De kast van
46 Crisp
INTERVIEWS
53 Pure Luxe
COLOFON HOOFDREDACTIE
Odette van der Veeken en Jeffrey Struijk BLADMANAGEMENT Bob Oostelbos FOTOGRAFIE COVER Davien Hulsman COVERMODEL Alain Clark ACQUISITIE Odette van der Veeken en La Toya Sensen-Ramsahai
8 - APRIL 2019
ONTWERP DRUKKERIJ DISTRIBUTIE FOTOGRAFIE
Nikki de Voogd, IMAGEAU MullerVisual Communication Flyerman Davien Hulsman, Francoise Bolechowski, Lisa Maduro en Jeffrey Struijk
REDACTIE STAGIAIR
Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Floris Wyers, Jules, Lady M, Odette van der Veeken, La Toya SensenRamsahai, Lisa Kroesen en Jeffrey Struijk Bas Beekman EINDREDACTIE Kika Samsom
VOORWOORD “Hierbij wil ik alle lezers en ondernemers heel erg bedanken voor de support en fijne samenwerking van de afgelopen jaren! Zonder jullie geen ZOZ! Tot ziens in Zuid.”
Odette
VOORWOORD Yes, het is lente! Het zonnetje laat zich vaker zien, de terrassen vullen zich met zon aanbiddende levensgenieters, bomen kleuren opnieuw groen en ook de vogels laten weer volop van zich horen. Wat een fantastisch seizoen! De lente staat voor groei en ontwikkeling. Niet alleen in de natuur, maar ook in ‘de grote mensen-wereld’. De grijze, grauwe winter schudden we van ons af. We houden een voorjaarsschoonmaak, herpakken met hernieuwde energie onze goede voornemens en stellen onszelf nieuwe doelen voor de komende periode. Ook bij ons op de redactie vinden deze processen plaats. Voor onze lieve collega Odette betekent het dat er zich een nieuwe kans aangeboden heeft op carrièregebied. Eentje die zij – terecht – met beide handen aangrijpt. Een mooie vervolgstap in haar carrière waarbij ik haar bovenal heel veel succes wil wensen!
VERSPREIDING ZOZ wordt in een oplage van 10.000 exemplaren gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 25 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. abonnement ZOZ.
Voor mij persoonlijk houdt dit in dat ik mij vanaf heden hoofdredacteur van ZOZ mag noemen. Wat een eer om deze stap te maken binnen de redactie van het magazine vóór en zeker ook door Zuid. Een stadsdeel dat binnen de relatief korte periode dat ik hier werkzaam ben een stuk vertrouwder en bekender is geworden. Het cliché is waar: het is net een gezellig dorpje in de stad. De komende tijd kijk ik er dan ook naar uit om mooie edities te maken, in september een spectaculair tienjarig bestaan van ZOZ te vieren en samen met een enthousiast team het werk van Odette en haar voorgangsters voort te zetten. Jullie als lezers kunnen mij daar uiteraard ook zeker bij helpen. Voor jullie tips, interessant buurtnieuws en leuke weetjes, weten jullie mij te vinden! Tot snel,
Jeffrey
©2019 - JAARGANG 11 ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.
REDACTIEADRES ZOZ - ZIE OUD ZUID Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl
ZUID Media info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
APRIL 2019 - 9
TA S T E O F A M S T E R DA M 3 1 M E I - 3 J U N I A M ST E L PA R K
Het grootste restaurantfestival van Nederland | topchefs | 20+ restaurants meer dan 100 gerechten | masterclasses, workshops en proeverijen | delicatessenmarkt
Kijk voor meer informatie en tickets op tasteofamsterdam.com
Gepresenteerd door
ZIE ONS ZUID
zie ons Zuid De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
SPRING IS IN THE AIR! Tulp Festival Amsterdam brengt alweer voor de vijfde keer de lente naar onze stad! Vorig jaar november werden maar liefst 25.000 duurzaam gekweekte tulpenbollen geplant op het plantsoen tegenover het Hilton die gedurende de komende maand zullen gaan bloeien en het stadsdeel zullen kleuren. Wat een feest!
Maasstraat special
Een heerlijke straat om in te vertoeven tijdens zowel zonnige als regenachtige dagen. Deze maand zetten we in onze special de Maasstraat in de spotlight! Blader snel door naar pagina 33 om vast sfeer te proeven voordat je op je fiets springt richting de Rivierenbuurt.
HELM oP! Om de fietspaden vrijer te maken en de verkeersongelukken met snorfietsers terug te dringen gaat vanaf 8 april een nieuw verkeersreglement van kracht. Bestuurders van snorscooters met een blauw kenteken dienen vanaf die datum binnen de ring A10 een helm te dragen en zich te bevinden op de rijbaan in plaats van het fietspad. Lees verder op pagina 39.
ZOZ TIP NATURAL BOTTLE Wist je dat er per minuut een miljoen single use plastic flessen verbruikt worden? Natural Bottle is een alternatief bedacht door Amsterdamse jongens die daarmee een volledig natuurlijke waterfles op de markt hebben gezet. De waterfles is verkrijgbaar vanaf tien euro via www.natural-bottle.com. APRIL 2019 - 11
Herman Peters Interiordesign ontwerpt, begeleidt en realiseert complete residentiële en commerciële projecten op het gebied van interieur, design en architectuur. Wij nodigen u graag uit voor een vrijblijvend gesprek om de mogelijkheden voor uw project te bespreken.
Fotografie: René van Dongen
Oranje Nassaulaan 31 | 1075 AJ Amsterdam T +31 (20) 810 80 35 | info@pdg-group.eu www.hermanpetersinteriordesign.com
COLUMN JULES
Een bende in Zuid
Jules woont met man en drie kinderen in Oud-Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het.
“Dave en Dries dragen ook geen Rolex meer.” “Nou, die van mij heb ik inmiddels ook in de kluis gelegd, hoor. Heb je gehoord hoe bruut de vader van Nicolette van Dam van zijn klokje is beroofd?” “En Estelle dan, een tijdje terug. Drie mannen, tegen één vrouw!” “Poeh ja… ik ken via via wel acht mensen uit de buurt die zijn overvallen.” Tijdens onze burenborrel - twee keer per jaar komen we als villabewoners bijeen - is het een hot topic: in korte tijd waren er in Zuid veel slachtoffers van gewelddadige roofovervallen, waarbij dure horloges werden buitgemaakt. De daders, ‘de Rolexrovers’ noemen we ze, gingen er daarna vandoor op een scootertje. En wij dachten dat de rust was wedergekeerd in Zuid, nu Holleeder levenslang vastzit en niet meer op z’n scootertje door onze buurt tuft. Terwijl wij - de villavrouwen - nippend aan een wijntje bezorgd onze angst uitspreken, kijken onze mannen met een biertje in de hand - van een afstandje lacherig toe. En wat doen mannen als ze vrouwen zo horen praten? Reageren zoals mannen: “Het is grote onzin dat Oud-Zuid een voorkeursbuurt is, óveral worden die overvallen momenteel gepleegd.” “Toevallig zijn een aantal BN’ers het slachtoffer, daarom komt het in het nieuws, jullie maken je veel te druk.” En: “Dametjes, wij beschermen jullie wel, haha!” Tja, we kunnen doen alsof onze neus bloedt. Gewoon lekker cava’s blijven drinken in de Joffers, broodjes bestellen bij Le Pain Quotidien en avocado’s eten bij
The Avocado Show. En dat doen we ook. Maar niet zonder enige vrees. En ook niet met onze dure klokkies om. Het schijnt namelijk dat de daders er bewust voor kiezen om nabij het Vondelpark onder de rijken slachtoffers te maken. Daar waar wíj leven. Daar waar wíj wonen. Ze houden ‘ons’ in de gaten. Wij zijn hun prooi. “Mijn horloge kan me gestolen worden”, zegt villabewoonster Karlijn, “Dat is maar materie en het wordt toch wel vergoed door de verzekering. Maar dat geweld…ik heb gewoon geen zin in PTSS, daar kom je niet zomaar vanaf hoor.” “Weet je wat ik doe”, zegt mijn buurvrouw van villa #4, “Tegenwoordig loop ik erbij als Ma Flodder: ik draag geen sieraden meer en heb altijd een grote Dirk van den Broek-tas bij me. Dan stop ik mijn Vuittonnetje in die tas, als ik over straat loop.” Sinds de Rolexrovers actief zijn, kunnen we alleen maar terugverlangen naar Holleeder, die ons tenminste nafloot vanaf zijn scootertje en gezellig met buurtbewoners poseerde voor de foto. Gelukkig kunnen we nog wel dure parfum en exclusief ondergoed dragen, ook niet onbelangrijk. Vooral nu we ineens overal ongegeneerd kunnen flirten. Want uiteraard zijn onze bling bling trouwringen ook veilig opgeborgen in de kluis…
Liefs, Jules APRIL 2019 - 13
COVERSTORY
“Ik heb zoveel dingen mee mogen maken die ik nooit voor mogelijk had gehouden!”
14 - APRIL 2019
ALAIN CLARK
ALAIN CLARK
Muzikant, kinderboekenschrijver, producent én vader... Als iemand van aanpakken weet, dan is het Alain Clark wel! Met zeven albums op zijn naam, een achtste onderweg én een zelfgeschreven kinderboek op de markt, heeft deze veelzijdige man een druk bestaan. Maar gelukkig zijn de drukke tijden van heen-en-weer vliegen tussen Amsterdam en Los Angeles voorbij en is het nu weer heerlijk thuis vertoeven in Amsterdam, samen met zoon Nilo!
Met een gitaar onder zijn arm en een grote, aanstekelijke glimlach op zijn gezicht stapt Alain Traffic Hummus Boutique op de Stadionweg binnen. Hij groet de eigenaren, die overigens geen idee hadden dat hij een bekende zanger is, en ploft gezellig bij ons neer. Wij gaan met hem in gesprek over zijn jeugd, de hoogtepunten uit zijn carrière en wat we de komende tijd van hem kunnen verwachten. We hebben afgesproken bij Traffic Hummus Boutique. Waarom hier? “Ik heb dit plekje per toeval ontdekt! Toen ik bij een andere favoriete plek van me niet kon lunchen, liep ik hier langs. Ik zag ‘mediterranean’ en ‘vegetarian’ staan. Zelf ben ik vegetarisch, dus ik dacht: even uitproberen! Het eten is heel lekker en er werken lieve mensen. Mijn zoontje Nilo zit hier om de hoek op school, dus ik ben hier regelmatig te vinden.”
Je hebt een hele tijd in Los Angeles gewoond. Hoe is het om weer terug te zijn? “Ik had bij een Amerikaans label getekend en daar mijn muziek ondergebracht. Om dat te faciliteren, wilde ik daar ook veel zijn. Wel kwam ik veel terug voor Nilo. Drie jaar lang was ik een week in Amsterdam en dan weer twee weken in Los Angeles. Een jarenlange, chronische jetlag! Sinds een half jaar ben ik hier weer helemaal terug en dat is heel lekker! Wat ik het meest miste? Mijn zoontje natuurlijk en het mooie van Amsterdam. Alles hier heeft iets moois en fijns!” Waar kom je verder nog graag in Zuid? “In het weekend kom ik graag bij Frietboutique voor een frietje en bij Michiu op de Maasstraat voor sushi. Het eten daar is echt niet normaal, soms droom ik er zelfs over! Inmiddels ben ik bezig met mijn achtste maand ‘suikervrij’. Ik ben echt een suikerjunk en eet
APRIL 2019 - 15
COVERSTORY
“Alles hier heeft iets moois en fijns” waren een stuk ouder en hadden geen zin om op te passen dus ging ik mee om te kijken, of ik nou wilde of niet. Pas later, toen ik 15 was, ging ik het waarderen en besefte ik hoe bijzonder het is! Mijn vader was altijd met muziek bezig. Af en toe op zaterdag haalde hij de microfoons tevoorschijn en gingen we samen zingen.”
het liefst ijs en chocolade. IJswinkels Venetië en Pisa aan de Scheldestraat zijn daarom een soort kerk voor mij. De ultieme test komt deze zomer, dan wordt het namelijk de uitdaging om die verleiding te weerstaan!” Je zoon Nilo zit op school in Amsterdam-Zuid. Is dat heel anders dan hoe jij zelf bent opgegroeid in Zandvoort? “Het is echt wel heel anders ja! Zandvoort is echt een dorp, je zit dan op één van de dorpsscholen en hebt al je vriendjes in de buurt. Ik speelde veel buiten zonder dat mijn ouders zich zorgen hoefden te maken over trams en verkeer. Dat voelde heel vrij. Ik vind het wel jammer dat ik mijn zoontje die vrijheid niet kan geven, al krijgt hij wel veel andere dingen mee die ik dan weer niet heb gehad. Stadsinvloeden en een meer internationale nationaliteit bijvoorbeeld!” Je vader is ook heel muzikaal. Heeft muziek altijd al een grote rol in je leven gespeeld? “Zeker! Mijn vader was leadzanger van een coverband. Ze speelden alleen maar zestiger jaren soulmuziek. Zolang als ik me kan herinneren, stond hij op het podium. Ik ging als klein jongetje mee. Mijn zussen
16 - APRIL 2019
Extra bijzonder om samen zo’n grote hit te hebben gemaakt! “Ja dat was echt de cirkel rond maken. Vroeger nodigde hij mij uit op het podium. Jaren later mocht ik hém uitnodigen. Ik heb het liedje zelf geschreven waarna we het samen opnamen. Helemaal niet met het idee dat het een hit zou worden. Het was heel persoonlijk, maar dat is denk ik waarom het uiteindelijk een succes werd.” Wanneer besloot je dat je van muziek je werk wilde maken? “Dat was denk ik rond mijn vijftiende of zestiende. Ik was 9 jaar toen ik begon met gitaarles en schreef na een aantal maanden mijn eerste liedje. Het ging over een boskabouter. Toen ik een jaar of 14 was, werd ik verliefd op een meisje van school. Ze was out of my reach, dus ik besloot een liedje voor haar te schrijven en het op een cassettebandje te geven. We hebben toen een poosje verkering gehad, al duurde dat niet lang hoor! Toen kwam ik erachter dat muziek een verbinding heeft met gevoel, iets wat ik van tevoren nog nooit had ervaren. Het is een middel om jezelf te uiten.” Wat is tot nu toe het hoogtepunt uit je carrière? “Ik heb zoveel dingen mee mogen maken die ik nooit voor mogelijk had gehouden! Eén van die dingen is misschien wel waar we het net over hadden: als mijn vader de microfoons tevoorschijn haalde. We zongen dan vaak Reach out of touch van Diana Ross. Jaren later stond ik dat nummer in Gelredome met Diana Ross zelf te zingen. Hoe bizar?!”
ALAIN CLARK
In het voorjaar komt je nieuwe album Sunday Afternoon uit, wat kunnen wij daarvan verwachten? “Ik merk dat ik dichtbij mijn muziek sta, dat is heel tof. Voor mij is het schrijven van een liedje zo simpel als mijn gitaar pakken, op de bank zitten, kaarsen aan en gewoon voelen. Als muziek je beroep wordt, kom je langs allemaal stations, je gaat je bijvoorbeeld afvragen wat je ‘formule’ is. Voor dit album zit ik weer helemaal aan het beginpunt: gewoon voelen, vanuit een simpelheid. Ik vind het fijn dat ik weer de rust en het vertrouwen in mezelf heb gevonden om dat gewoon te doen. Het is wat het is, geen poespas. Dat komt in dit album helemaal terug.”
over een kat en een vis. Een heel kort verhaaltje dat ik naderhand ook opschreef. Na een tijdje had ik vijf ‘Kat en Vis’ verhalen, die bundelde ik samen in een boek. Loes Riphagen is de illustrator. Inmiddels hebben we hangpoppen laten maken om het boek te promoten. Nu zijn er ook ideeën voor een tv-format, YouTube-kanaal en theatervoorstelling. Het is helemaal uit de hand gelopen! Kat en Vis horen nu een beetje bij de familie.”
Je hebt vorig jaar een kinderboek uitgebracht. Hoe ben je op dit idee gekomen? “Nilo is nu 9 jaar, ik vertel hem al sinds zijn geboorte verhaaltjes die ik ter plekke verzin. Op de fiets, in de auto of als hij naar bed gaat. Heel vaak denk ik aan het einde van mijn verhaal: dat was best grappig! Op een gegeven moment had ik een verhaaltje verzonnen
Zie je veel van jezelf terug in hem? “Door hem krijg ik heel veel flashbacks naar vroeger. Hoe hij speelt, denkt en in het leven staat. Daardoor krijg je toch een soort spiegel voorgehouden. Het is een mooie herinnering van hoe je in het leven zou moeten staan. Ik leer op deze manier denk ik meer van hem, dan hij van mij. Laten we zeggen dat het in balans is!”
Tekst: Lisa Kroesen & Odette van der Veeken - Fotografie: Davien Hulsman
Je band met Nilo is heel sterk, of niet? “Ik hoop het wel! Dat vind ik ook wel echt belangrijk. Je weet natuurlijk nooit hoe dingen lopen. Als het aan mij ligt dan blijven we altijd dikke vriendjes.”
APRIL 2019 - 17
ZIE ONZE ZAAK
MARCEL VAN LUIT BIJ COBRA ART GALLERY! Kunstenaar Marcel van Luit is een digitale kunstenaar uit Nederland. Wanneer zijn oudste zoon geboren wordt, raakt hij zo geïnspireerd dat hij zijn fantasie en dromen wil gaan visualiseren. Hij ontdekt een geheel nieuwe passie en een talent in zichzelf door met verschillende foto’s een totaal nieuwe wereld te creëren. Door te spelen met tinten en licht en donker, drukt hij zijn handtekening op zijn werken. Op Instagram verwerft hij al snel een online fanbase en zo vestigt hij zijn
Tekst & Fotografie: Cobra Art Gallery
naam in de Europese kunstscene, waardoor ook zijn offline carrière van start gaat. Naast zijn internationale tentoonstellingen maakt Marcel van Luit kunstwerken voor klanten over de hele wereld. COBRA ART GALLERY Van Baerlestraat 8 020 215 31 10 www.cobraart.nl Nu ook op zondag open van 13.00 tot 18.00 uur.
APRIL 2019 - 19
TATUM OP DE THEE
Elke maand gaat Tatum Dagelet Op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
Op de thee bij
MARCO GRANDIA
REGISSEUR VAN DE VOETBALLERS
De Rotterdamse skaterboy Marco Grandia begon op zijn zestiende met het maken van Jackass-achtige skatefilmpjes. Met voetballen had hij niks. Toch werd hij jaren later dé regisseur van voetballers: voor internationale reclamecampagnes werkte hij met grootheden als David Beckham, Cristiano Ronaldo en Zlatan Ibrahimovic. De reclame die hij maakte voor Turkish Airlines, waarin voetballer Lionel Messi en basketballer Kobe Bryant in een vliegtuig hun trucjes laten zien om indruk te maken op een jonge passagier, is 135 miljoen keer bekeken. Ondanks zijn buitenlandse werkzaamheden, woont de 45-jarige Marco nog ‘gewoon’ in Nederland. Wel verhuisde hij twintig jaar geleden naar de hoofdstad. In zijn fraaie hoekwoning aan het Sarphatipark wil ik tijdens de thee (Marco kookt het theewater oldskool in een pannetje!) alles weten over zijn succesverhaal.
20 - APRIL 2019
TATUM OP DE THEE Wat bracht jou twintig jaar geleden van Rotterdam naar Amsterdam? “Qua werk was het handiger om hier te wonen, omdat de platenmaatschappijen en reclamebureaus waarvoor ik destijds als regisseur werkte allemaal in Amsterdam zaten. Ik kon iets huren in Oud-West, daarna heb ik nog in Oost gewoond en zeven jaar geleden heb ik deze woning in Zuid gekocht.” Oost West, Zuid best? “Ik vind Zuid heel leuk en relaxed om te wonen. Oost vond ik best druk, ik woonde daar ook aan een drukke straat. Hier heb ik vrij uitzicht over het Sarphatipark, waardoor het een beetje voelt alsof ik in een bos woon. Terwijl ik toch dichter bij het centrum zit. Vooral in de zomer komt De Pijp echt tot leven.” Woon je samen? “Ja, sinds twee weken officieel. Met mijn vriendin Morgane. Vijf jaar lang hebben we tussen twee huizen gependeld. Omdat we elkaar toch iedere dag zagen, leek het ons wel praktisch, samenwonen.” Vond je het destijds moeilijk om jouw Rotterdamse roots achter te laten? “Eigenlijk helemaal niet. In Rotterdam heb ik tot mijn 25ste elke dag geskateboard, mijn vriendengroep daar bestond voornamelijk uit skateboarders. Toen ik naar Amsterdam verhuisde, stond het skateboarden op een lager pitje, ik was meer met mijn werk bezig. Dat versoepelde de overgang naar Amsterdam. En ik kende hier al veel mensen uit de filmwereld.” Hoe werd een Rotterdams skateboardjochie een regisseur met internationale allure? Zaten jouw ouders ook in het filmvak? “Nee, mijn vader is chocolatier en mijn moeder hielp hem met de verpakkingen omdat hij kleurenblind is. Mijn vader hoopte dat ik ook chocolaatjes ging maken, maar ik wilde iets met camera’s en televisie. Op mijn zestiende kreeg ik een video 8 camera van mijn vader. Vanaf dat moment deed ik niks anders dan filmen, die camera had ik áltijd bij me. Omdat ik elke dag aan het skateboarden was, begon ik met het maken van skateboardfilmpjes. Na mijn eerste skateboardvideo, vroeg een vriend me een videoverslag te maken
Tekst: Tatum Dagelet - Fotografie: Lisa Maduro
“De wereld rondreizen en betaald worden om dingen te maken die ik superleuk vind: het is een droom die is uitgekomen” van zijn snowboardevenement in Frankrijk. Tijdens de reünie van dat evenement was een filmploeg van Veronica aanwezig, zo ben ik bij Veronica terechtgekomen als televisieregisseur van jongeren- en extreme sports programma’s. Daarna volgden mijn eerste videoclips en commercials.” En dat waren niet de minste: je regisseerde de grootste namen uit de voetballerij, hoe kreeg je dat voor elkaar? “Ik was helemaal geen voetbalfan en wist weinig van voetbal, maar Edgar Davids vroeg mij als regisseur voor een documentaire over straatvoetballers die de wereld rondgingen. Daarna is het balletje gaan rollen: voor de C1000 superhelden campagne werkte ik met het Nederlands elftal, voor de wereldwijde adidas campagne regisseerde ik álle grote helden die destijds onder contract stonden bij adidas - zoals Messi en David Beckham -, voor de Lassa commercial werkte ik met het FC Barcelona team… en toen was ik ineens de regisseur van voetballers. Dat doe ik inmiddels dus al een jaar of tien.” Wie was het leukst om mee te werken? “Vooral Zlatan was superaardig. En Ronaldo ook, hij maakte veel grapjes en is wat ‘levendiger’ dan bijvoorbeeld een Messi, die best verlegen is. Voor veel van die gasten is zo’n commercial routinewerk: ze maken er zóveel omdat het zit inbegrepen in hun contract. Voor Dubai Tourism heb ik net zes korte films gedraaid met Shahrukh Khan: dé Brad Pitt van Bollywood. En afgelopen weekend heb ik in Hollywood gewerkt met een bekende actrice. Ik vind het wel fijn om met echte acteurs te werken. Voetballers hebben er vaak minder zin in omdat het ‘een moetje’ voor ze is.”
APRIL 2019 - 21
TATUM OP DE THEE
zoals wijnbar Glou Glou en Fisk: een tapas-achtig restaurantje. Omdat ik veel kook vind ik het heel fijn naast de Albert Cuypmarkt te wonen, daar haal ik allerlei verse producten. Bij Tjins Toko koop ik de ingewikkelde ingrediënten die je niet in de supermarkt vindt. In het Sarphatipark kom ik eigenlijk nooit. In de zomer zijn daar vaak buurtfeesten, dit jaar ben ik voor het eerst op zo’n buurtfeest geweest. Dan krijgen buurtbewoners een sticker opgeplakt met daarop je naam en het getal dat aangeeft hoelang je hier woont. Dat getal vond ik een beetje raar: een soort pikorde krijg je dan. En verder ga ik graag skateboarden op het Olympiaplein.” Skateboarden tussen de pubers? “Valt mee, soms hebben we oude lullen avonden met veertigplussers die gaan skateboarden.” Nooit overwogen om naar het buitenland te verhuizen? “Verhuizen naar Barcelona of Zuid-Amerika heb ik weleens overwogen, maar dat kan altijd nog. Bovendien zit ik vlakbij Schiphol, qua werk ben ik zo ergens. Ik doe vier à vijf grote klussen per jaar. Dan ben ik twee, drie weken in het buitenland, dus het valt mee.” En wat doe je in de overige tijd? Maak je dan je salaris op? “Haha! De afgelopen drie zomers heb ik rondgetoerd met The amazing Lestica story: een theatergoochelshow die ik heb geschreven, waarmee we in 2016 op de Parade hebben gestaan. Goochelen is mijn uit de hand gelopen hobby, maar ik heb er nooit écht mijn werk van gemaakt. En verder skateboard ik nog steeds en heb ik hier thuis regelmatig etentjes en bordspel-avonden met vrienden. In de zomer zitten we vaak voor de deur: op mijn bankje gemaakt van oude skateboards. Dan zetten de buren er een grote tafel bij en spelen we alleen spelletjes die niet kunnen wegwaaien. En wijn drinken, dat kan ik ook heel goed.” Wat zijn jouw favorieten in Zuid? “De bordspellenwinkel Friends and Foes in de Van Woustraat. En er zitten veel leuke tentjes in de buurt,
22 - APRIL 2019
Gaan er nog kindertjes gemaakt worden, in huize Grandia? “Dat is wel de bedoeling. Daar moeten we nog aan beginnen, mijn vriendin is 32. We vinden het alleen nog heel leuk om veel te reizen, naar festivals te gaan en met onze vriendengroep af te spreken. Later dit jaar gaan we naar een festival in Afrika. Daarna moeten we maar gaan plannen.” Zuid ooit uit? “Ligt eraan, of we groter willen gaan wonen. Want dan betaal je echt de hoofdprijs in Zuid. Dit huis is 120m2, maar qua indeling is het meer een soort bachelor-huis, met kinderen erbij zou het niet ideaal wonen zijn. Dus dan zouden we in een goedkoper stadsdeel moeten gaan zoeken - buiten de stad wonen vind ik namelijk geen optie - óf het huis flink moeten verbouwen. Voorlopig wil ik hier graag blijven. De buren - aan alle kanten - zijn ook té gek: we hebben VvE vergaderingen met veel wijn erbij, super gezellig.” Mis je nog iets in de buurt? “Ik wil heel graag een skateboardbaan in het Sarphatipark. Als dat gerealiseerd wordt, ben ik echt héél blij!”
TOE AAN EEN NIEUWE FYSIEKE EN MENTALE UITDAGING?! MELD JE NU AAN VOOR 2 GRATIS PROEFLESSEN!
Stimuleer lichaam en geest en word
KUNG FU FIT!
VIA KUNGFUAMSTERDAM.NL
IWKA Wing Tjun is een uiterst effectieve en gezonde Kung Fu stijl voor mannen en vrouwen van alle leeftijden. Kom bij ons voor een unieke en uitdagende ervaring, ontmoet medestudenten in een positieve omgeving en laat onze gecertificeerde en zeer gemotiveerde instructeurs je helpen jouw volledige potentieel te bereiken!
“Een klein stukje China in het hart van Amsterdam.”
IWKA Wing Tjun Kung Fu Voordelen • Minder stress • Meer energie • Gewichtsbeheersing
• Discipline • Focus • Zelfvertrouwen
Da Costastraat 6-8, 1053 ZB Amsterdam Telefoon 020 612 27 58
• Verbeterde conditie • Zelfverdediging • Verbeterde prestaties
www.kungfuamsterdam.nl www.wingtjun.com
MATTHÄUS PASSION
MATTHÄUS PASSION
EEN ECHTE PAASTRADITIE IN AMSTERDAM-ZUID In de aanloop naar Pasen wordt traditiegetrouw de Matthäus Passion ten gehore gebracht in de Obrechtkerk. Dit jaar op vrijdag 12 april wordt het stuk – dat in lengte is teruggebracht naar twee uur – in een sfeervol uitgelichte kerk uitgevoerd door het Toonkunstkoor Amsterdam onder leiding van dirigent Boudewijn Jansen in samenwerking met het Concertgebouw Kamerorkest, het Jongenskoor St Bavo en internationaal vermaarde solisten. Wij spraken Barend De Roy van Zuidewijn, advocaat en partner bij AKD, en Patrick Verbeij, directeur Vermogensmanagement bij Rabobank over de verbindende kracht van het stuk en hun motivatie voor het al jarenlang steunen van de stichting achter de Matthäus Passion Amsterdam.
EEN SPECTACULAIRE AVOND De vernieuwende muzikale uitvoering van het lijdensverhaal belooft wederom een spectaculaire avond te
24 - APRIL 2019
worden voor eenieder die aanwezig zal zijn op deze vrijdag 12 april. Gedurende de twee uur durende voorstelling zullen de topperformers van het Toonkunstkoor Amsterdam, het Concertgebouw Kamerorkest en het Jongenskoor St Bavo zich van hun beste kanten laten zien. Bovendien is er na afloop voor de gasten de gelegenheid om onder een goed glas Italiaanse wijn na te genieten van de uitvoering. ONTROERING DIE NIET VERVEELT Inmiddels is het alweer de vierde editie van de Matthäus Passion Amsterdam. Toch blijft de voorstelling iedere keer weer een bijzondere ervaring voor de bezoekers. De Stichting richt zich met deze vernieuwende uitvoering van het meesterwerk van Johann Sebastian Bach onder meer op mensen die de Matthäus Passion niet eerder bezochten. Het innovatieve aspect van de uitvoering past bij zowel de filosofie van Rabobank als dat van AKD, dat een kantoor van advocaten,
ZIE ONZE ZAAK
Patrick Verbeij
Barend de Roy van Zuidewijn
notarissen en belastingadviseurs aan de Zuidas heeft. Barend de Roy van Zuidewijn van AKD verklaart de aantrekkingskracht: “Er zijn veel mensen die jaarlijks naar een Matthäus Passion gaan. De prachtige muziek blijft indrukwekkend, hoe vaak je die ook hoort. Een live-uitvoering in zo’n mooie omgeving als de Obrechtkerk bezorgt kippenvel en bij sommige bezoekers zelfs tranen van ontroering. De borrel na afloop van de uitvoering is dan ook steevast erg gezellig, omdat velen elkaar al kennen.”
Tekst: Jeffrey Struijk - Fotografie: Obrechtkerk Amsterdam
MAATSCHAPPELIJKE BETROKKENHEID Stichting Matthäus Passion Amsterdam brengt het werk van Bach daarnaast ook bij een jonge doelgroep onder de aandacht én tracht tegelijkertijd sociaal isolement onder ouderen terug te dringen. Naast AKD is ook Rabobank nauw betrokken bij de ondersteuning van dit initiatief. Volgens Directeur Vermogensmanagement Patrick Verbeij is Rabobank een bank voor Amsterdammers: “De stad heeft veel kunst en cultuur te bieden en vanuit de bank willen we deze twee zaken voor een brede doelgroep toegankelijk maken. Naast de Matthäus Passion in de Obrechtkerk, zijn we ook zeer nauw betrokken bij andere initiatieven op het gebied van kunst en cultuur in de stad.” Om de maatschappelijke doelen te bewerkstelligen wordt er naast de avonduitvoering diezelfde dag door hetzelfde ensemble een middagvoorstelling voor scholieren en ouderen georganiseerd. “Dat het een succes is, blijkt wel. Een van de aanwezigen van de vorige editie vertelde dat zij al bijna 100 jaar om de hoek woont, maar nooit eerder in de Obrechtkerk was geweest”, licht De Roy van Zuidewijn toe.
TICKETS Eerdere uitvoeringen waren volledig uitverkocht. Wees er dus snel bij. Kaarten voor de avondvoorstelling kosten 28,50 euro (inclusief programmaboekje en drankje na afloop) en zijn te bestellen via www.matthauspassion.amsterdam.
STICHTING MATTHÄUS PASSION AMSTERDAM Jacob Obrechtstraat 30 info@matthauspassion.amsterdam www.matthauspassion.amsterdam
APRIL 2019 - 25
DISCOVER THE GASSAN 121 COLLECTION. VISIT GASSAN.COM GASSAN Diamonds
|
GASSAN Dam Square
|
G A S S A N P. C . B o u t i q u e
|
GASSAN Schiphol
ZIE ONZE ZAAK
VIER PASEN BIJ HOTEL OKURA AMSTERDAM! EEN PAASBRUNCH OM NOOIT TE VERGETEN Het is bijna zover! Het paasweekend staat voor de deur en dat betekent dat de voorbereidingen voor de inmiddels befaamde Okura paasbrunch in volle gang zijn. Op zondag 21 april tussen 12.00 en 16.00 uur pakken de chefs groots uit met een uitgebreid buffet in de Grand Ballroom. Geniet van een verrukkelijke dag met vrienden en familie!
rivierkreeftensoep, geroosterde kingfish, Umami oester, in de oven gegaard lam, gegrilde zalm, geroosterde dorade en als dessert een greep uit de huisgemaakte paasselectie van Okura’s patisserie-afdeling zoals een wortel-ananascake? Precies, hier moet je zijn! Aangezien de paasbrunch erg populair is, raden we je aan tijdig te reserveren.
UITGEBREIDE PAASBRUNCH De chefs hebben zichzelf opnieuw overtroffen met een uitgebreid menu. Allerlei heerlijke warme en koude gerechten passeren de revue zonder dat je daar ook maar een minuut voor in de keuken hoeft te staan. Ook is er gedacht aan leuke activiteiten voor de kinderen en zorgt een pianist voor de muzikale omlijsting. Kortom, een heerlijke dag waar je verder geen omkijken naar hebt.
WEES ER ALS DE KIPPEN BIJ! Okura’s paasbrunch is 125 euro voor volwassenen en 65 euro voor kinderen (4-11 jaar). De prijs is inclusief aperitief, wijn, bier, frisdranken, mineraalwater, koffie & thee en parkeren. Bekijk het volledige menu op www.okura.nl/paasbrunch en reserveer snel via restaurants@okura.nl of 020 678 74 50.
WAT KUN JE VERWACHTEN? Het volledige menu is online te bekijken, maar wij hebben alvast een voorproefje gekregen. Wat dacht je van
Tekst: Odette van der Veeken - Fotografie: Ivo Geskus @SpecialPixels
HOTEL OKURA AMSTERDAM Ferdinand Bolstraat 333 020 678 74 50 www.okura.nl/paasbrunch
APRIL 2019 - 27
EROP (Z)UIT
Agenda
14 APRIL THE MORNING X STEDELIJK MUSEUM Stedelijk Museum - www.stedelijk.nl Op deze zondag in april nodigt The Morning je uit voor een kunstzinnig ochtendprogramma in het Stedelijk Museum. Naast een smakelijk driegangen-ontbijt, wordt er ook poëzie, performance en film voorgeschoteld. Het programma begint om kwart voor tien ‘s ochtends en eindigt zo rond een uurtje of één.
3 APRIL THE CHIPPY POP UP Huis van Iemand Anders www.huisvaniemandanders.nl The Chippy komt weer terug met een reeks pop-up restaurants in De Pijp. Op 3 april wordt er afgetrapt in Huis van Iemand Anders. Je kunt van 18.00 tot 22.00 uur aanschuiven voor een heerlijk portie handgesneden friet met een huisgemaakt sausje van tartaar. Reserveren wordt geadviseerd, want goed dineren voor slechts 12,50 euro wil natuurlijk iedereen wel!
22 APRIL NATUUR & MILIEUMARKT Sarphatipark - www.rainproof.nl Ook dit jaar biedt het Sarphatipark podium aan de Natuur & Milieumarkt. Op deze terugkerende groene en duurzame markt, kun je genieten van mooie buurtinitiatieven, duurzame projecten, leuke kinderactiviteiten en gezellige muziek. Het belooft weer een inspirerende dag voor buurtbewoners en groenliefhebbers te worden!
Be
eld : Jo
hn
Lew is M
ars
ha
ll
T/M 30 APRIL AMSTERDAM TULP FESTIVAL Diverse locaties - www.tulpfestival.com Het jaarlijkse Tulp Festival keert weer terug naar Amsterdam. Op ruim tachtig locaties verspreid door Amsterdam kun je de gehele maand de typisch Nederlandse bloem bewonderen. Maak een leuke fietstocht of ga te voet en geniet van de kleurrijke tulpen. Laat je verleiden door een explosie van kleuren!
28 - APRIL 2019
EROP (Z)UIT
27 APRIL KONINGSDAG Diverse locaties - www.iamsterdam.nl/koningsdag De 27ste kleurt het gehele land weer volledig oranje. Ter gelegenheid van de verjaardag van onze Koning, zijn er ook dit jaar weer de gaafste feestjes en de meest gezellige vrijmarkten in Amsterdam-Zuid te vinden. Ga je helemaal los op een van de grote festivals, of vier je je feestje op een boot in de gracht? Bekijk online het volledige programma en bekijk vast waar jij Koningsdag gaat doorbrengen!
Kinderagenda 7 APRIL ASSEPOESTER Cullinanplein 1 - www.ccamstel.nl Deze familievoorstelling vertelt op een vrolijke manier het sprookje van Assepoester. Anke Engels en Vimala Nijenhuis maken op de meest ambachtelijke manier theater en dat komt naar voren in dit stuk. Door de verhalen een eigen draai te geven, zorgen ze ervoor dat zowel de aandacht van de jongsten als de oudsten vastgehouden wordt.
30 APRIL JOEP BEVING IN HET CONCERTGEBOUW Het Concertgebouw - www.concertgebouw.nl Met zijn minimalistische pianospel weet Joep Beving zelfs de meest koelbloedige mensen tot in het diepste van hun hart te raken. Tijdens zijn optreden in Het Concertgebouw zal Joep Beving behalve al zijn eigen werken, ook veel nieuwe composities spelen. Laat je ontroeren door de prachtige klanken van de vleugel.
Kinderagenda 22 APRIL DE WILDE CHEF! Amsterdamse Bos - www.amsterdamsebos.nl Van zevenblad, hondsdraf en look zonder look, kun je heerlijke pesto maken. De Boswinkel organiseert in het Amsterdamse Bos voor kinderen De Wilde Chef! Op deze dag gaan de kleintjes erop uit in het bos om fijne ingrediĂŤnten te vinden en deze vervolgens te verwerken in een lekker recept. Alles bij elkaar is dit een leuke en educatieve activiteit voor de allerjongste chefs!
Heb jij een leuk agendapunt voor de volgende editie? Stuur die dan voor 12 april naar info@zieoudzuid.nl.
APRIL 2019 - 29
ZIE ONZE ZAAK
KLEDINGMERK WAHTS STRIJKT NEER IN DE PIJP “Wanneer gaan jullie eindelijk een fysieke winkel openen?”, kreeg herenkledingmerk WAHTS vaak te horen van enthousiaste klanten. Inmiddels is het zover. WAHTS opende afgelopen maand een Brand Store in de Amsterdamse Pijp. Zuid is daarmee 85 m2 aan shopping-plezier voor de moderne man rijker.
vraag van klanten om een fysieke winkel te openen, deden het merk besluiten om zich permanent te vestigen in Amsterdam-Zuid. “Op een plek waar we met WAHTS voorlopig niet meer weg willen”, aldus mede-eigenaresse en oprichtster Karin Kostense. “Niet voor niets is de naam WAHTS een acroniem voor We Are Here To Stay.”
WE ARE HERE TO STAY Wereldwijd verkoopt WAHTS al jaren sportieve en stijlvolle collecties herenkleding via een beperkt aantal mooie winkels en de online webshop. Enkele geslaagde pop-up stores en een veelvuldig terugkomende
HET 10DE STRAATJE VAN AMSTERDAM De keuze om in De Pijp neer te strijken, was in eerste instantie niet zo vanzelfsprekend. Toch is de nieuwe locatie aan de Gerard Doustraat een zeer weloverwogen keuze. Na een zoektocht in ‘De 9 Straatjes’, waar het
30 - APRIL 2019
WAHTS
“WAHTS is here to stay!”
merk eerder een pop-up store opende, bleek al gauw dat de ruimte in het centrum van Amsterdam te beperkt was. “Toen dit prachtige pand op ons pad kwam, ontdekten we eigenlijk pas hoe leuk de Gerard Doustraat geworden is”, vertelt Karin. “Met de komst van de Noord-Zuidlijn en een fijne parkeergarage onder de Ruysdaelkade bleek de bereikbaarheid ook nog eens perfect. Onze huidige online klanten komen namelijk uit het hele land. De cirkel was helemaal rond toen we hoorden dat de Gerard Dou ook wel ‘Het 10de Straatje’ genoemd wordt.” VOOR DE DYNAMISCHE MAN Door in kleine hoeveelheden te produceren, zorgt WAHTS er bewust voor dat klanten een uniek kledingstuk aanschaffen. Een item dat je niet overal op straat tegenkomt. Naast de exclusiviteit, blinkt het merk uit in draagcomfort. De collectie van WAHTS bestaat uit een mix van moderne sportswear en luxe basics. “De man van nu heeft een dynamisch leven waarbij werk, vrije tijd en reizen in elkaar overvloeien. Onze collectie sluit daar perfect op aan”, aldus Karin. “Met een fysieke winkel bieden we onze klanten een extra stukje service. Ze kunnen de collectie voelen en meteen passen. Bovendien leren wij door het persoonlijke contact onze doelgroep nog beter kennen.”
Tekst & Fotografie: Jeffrey Struijk
STAP EENS BINNEN Wat je kunt verwachten bij WAHTS? “Momenteel is dat de zomercollectie bestaande uit een combinatie van sweaters, shorts, poloshirts, sneakers en commuter jackets van technisch en waterafstotend katoen”, vertelt Karin. “Daarnaast sluit de zonnebrillenlijn die we verkopen perfect aan bij onze eigentijdse collectie.” De eigenaren kom je doordeweeks regelmatig tegen in de zaak. “Achterin de winkel hebben we een creatieve ruimte waar gewerkt wordt. Kom dus zeker eens gezellig langs!” WAHTS Gerard Doustraat 75 020 354 20 92 www.wahts.com
APRIL 2019 - 31
The show must go on Steeds vaker worden uitvaarten op een persoonlijke manier ‘gevierd’, waarbij naast rouw ook ruimte is voor een persoonlijke manier om iemands leven te vieren. Behalve een afscheid is een uitvaart vaak ook een begin van versterkte banden tussen familie en vrienden. Ster Uitvaartplanners is specialist in het organiseren van een uitvaart op maat. Samen met de betrokkenen gaat Ster op zoek naar alle wensen en bijpassende mogelijkheden om de laatste eer te bewijzen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen op 085 303 15 66 of via STER-UITVAART.NL
Alexander Boersstraat 31 II Huurprijs € 4.360,- per maand (Incl. BTW) In Oud-Zuid, op 2 minuten lopen van het Vondelpark, ligt dit prachtige 2-laags bovenhuis van ca. 120 m2 met hoge plafonds en ruim dakterras met vrij uitzicht. In 2017 van binnen en buiten zeer hoogwaardig gerenoveerd. Bijzonderheden: • Gestoffeerd en gemeubileerd • 2 slaapkamers • 2 en-suite luxe badkamers • Zeer ruim dakterras • Veel licht d.m.v. veel raampartijen • Uitstekende staat van onderhoud • Op loopafstand het Vondelpark en de P.C. Hooftstraat MTH Makelaars B.V. Jacob Obrechtstraat 39, 1071 KG Amsterdam T +31 (020) 57 36 000 E info@mthmakelaars.nl W www.mthmakelaars.nl
MAASSTRAAT SPECIAL
MAASSTRAAT
special
Aan gezellige koffiezaken, restaurants en schattige speciaalzaakjes geen gebrek in de bruisende Maasstraat. Voor een vrije middag, een avond met vrienden of om de zondag met familie door te brengen heeft deze straat genoeg te bieden! Ontdek je ‘m met ons mee?
APRIL 2019 - 33
SPECIAL
Tapzuid is het fijne eetcafé met mooie Amsterdamse bieren. Naast 25 kranen met bieren van Amsterdamse brouwers zijn er ruim honderd flessen die continu wisselen. De inrichting is een mix van Brooklyn en Berlage en zelfs favoriet bij de New York Times! Tevens heeft Tapzuid misschien wel het lekkerste terras van Amsterdam-Zuid. Maasstraat 70 020 205 20 02 www.tapzuid.amsterdam
TAPZUID
VISOPZUID CAFÉ KLASEN Café Klasen, het leukste bruine café in de Amsterdamse Rivierenbuurt. De deur van ons eigentijds café staat elke dag voor iedereen open. Of je nu van een lekkere kop koffie of thee wilt genieten, of toe bent aan iets sterkers, we heten je graag welkom.
Dagelijks rijdt Michael Duijn vanuit IJmuiden langs de visafslag om de mooiste en meest duurzame vis en visproducten bij elkaar te zoeken om deze enkele uren later in de vitrines van Visopzuid te presenteren. Breng eens een bezoek aan de winkel en ontdek de dagverse Noordzeevis, schaal- en schelpdieren, ruim belegde broodjes, salades, en nog veel meer!
Maasstraat 55-HS 020 672 37 44 www.cafeklasen.nl
Maasstraat 27 020 767 04 64 www.visopzuid.nl
34 - APRIL 2019
MAASSTRAAT SPECIAL
Nieuw in de
Maasstraat
Naast veel vertrouwde adressen, zijn er onlangs ook weer nieuwe zaken geopend in deze gezellige straat. Dit zijn de nieuwe pareltjes in de Maasstraat!
HIZI HAIR MAASSTRAAT 29 Kappersketen Hizi Hair heeft zich met hun 64ste salon gesetteld aan de Maasstraat. De salon is ingericht met witte stalen frames en lichte eikenhouten elementen. De Colorbar en Hairspa maken het bezoek tot een unieke ervaring!
LONGFOR SPECIALTY FOODS MAASSTRAAT 96 De Maasstraat is een nieuwe speciaalzaak rijker! Bij Longfor Specialty Foods vind je delicatessen van over de hele wereld onder één dak!
APRIL 2019 - 35
SPECIAL
Kiki, Dries, Claire en Marie
Straatpraat Op het terras van Goos spotten wij twee jonge vrouwen met twee pasgeboren kleintjes in de armen. Zo’n gezellig tafereel; daar wilden we natuurlijk het verhaal achter weten! En wat bleek: de dames kennen elkaar al jaren en komen hier graag samen een verse muntthee drinken om het moederschap te bespreken! Claire: “Tien jaar geleden waren wij huisgenoten in Rotterdam. Nu wonen we allebei in de Rivierenbuurt. We waren tegelijkertijd zwanger. Twee weken na elkaar uitgerekend, vervolgens twee dagen na elkaar bevallen. Op dezelfde kamer zelfs! Nu komen we bijna iedere dag samen in de Maasstraat om een koffietje of kop thee te drinken. We hebben elkaar als klankbord tijdens ons verlof!”
36 - APRIL 2019
Kiki vult aan: “We zitten dan hier lekker bij Goos, maar komen ook graag bij Tapzuid of de Italiaan Il Cavallino. De Maasstraat heeft gewoon alles te bieden. We kunnen luiers scoren bij de supermarkt, een versgebakken brood bij Van Vessem of een biefstuk bij de slager, want ja, die mogen we nu weer! Het is hier net of je in een dorpje woont. Ik vind de Maasstraat echt zó gezellig! “Inderdaad. Verder ga ik hier vaak naar Klavertje Drie voor de verse munt en het groente en fruit. En ja, ik kom ook naar de Maasstraat voor de macarons van Tout natuurlijk!” voegt Claire toe!
MAASSTRAAT SPECIAL
procent natuurlijk en ook zeer geschikt voor de meest gevoelige huid. Heb je last van acne, pigmentverstoringen, huidveroudering of een gevoelige huid? Daar weten de professionals in de salon wel raad mee. Al na één behandeling zie je echt resultaat, wat voor huidtype je ook hebt!
Claudia Geduld Skincare
Je kunt bij Claudia Geduld ook terecht voor rugbehandelingen, pedicures, wenkbrauwen stylen, waxen en massages.
In de salon wordt bij gezichtsbehandelingen gewerkt met natuurlijke producten van topmerken zoals Dermalogica en Image Skincare. Make-up merk Jane Iredale is 100
Maasstraat 38 020 676 83 15 info@cgskincare.nl www.claudiageduld.nl
voor een stralende huid
HERGO
In 1930 begon de heer Canter, een Duitse worstmaker, zijn slagersbedrijf in Amsterdam. Mevrouw Canter kwam uit een Amsterdamse slagersfamilie. De kwaliteit van de aldaar geproduceerde kalfsleverworst, jachtworst, hausmacher, ossenworst en pekelvlees zorgden voor het ontstaan van de huidige slagerijketen. Onder de naam Hergo ‘De Slager met ’n Koksmuts’ zijn er op dit moment vier slagerijen. Deze slagerijen zijn een echt begrip in de regio en daarbuiten. Bij Hergo vind je de lekkerste vleeswaren, mals vlees, salades, maaltijden en rijk belegde broodjes. Loopt het water je al in de mond? Ga langs en proef het zelf! Maasstraat 53 020 664 10 10 www.hergo.nl
APRIL 2019 - 37
SPECIAL
RAmÓN MOSSEL makelaardij o.g. Het kantoor van Ramón Mossel Makelaardij o.g. is gevestigd aan de Maasstraat in het hart van de Rivierenbuurt. Ramón Mossel Makelaardij bestaat inmiddels meer dan 15 jaar en is gespecialiseerd in alle facetten van de woningmakelaardij. Het team houdt van aanpakken en helpt je graag bij jouw woningvraagstukken over de Amsterdamse woningmarkt. De missie van Ramón Mossel Makelaardij o.g.: “Wij helpen particulieren en professionele partijen om hun ideale woon- en onroerend goed wensen binnen en rondom Amsterdam te verwezenlijken.”
EXCELLENTE (LOKALE) MARKTKENNIS Het makelaarskantoor richt zich op ambitieuze mensen en professionele opdrachtgevers. Met een gedreven en enthousiast team van professionals assisteren ze opdrachtgevers bij de verkoop, verhuur en/of aankoop van hun droomhuis. Voor zowel particuliere als professionele partijen zetten zij excellente lokale marktkennis in om bestaande en nieuwbouwwoningen met optimaal resultaat te verkopen en/of te verhuren. OPEN COMMUNICATIE Bij Ramón Mossel Makelaardij geloven ze in de kracht van sociale media en de juiste kwaliteit en inzet van visuele middelen ter promotie van het woonobject.
38 - APRIL 2019
Het flexibele en ondernemende team werkt tevens in de weekenden en communiceert op een open, vriendelijke en heldere wijze. Zij zijn alleen tevreden wanneer zij het maximale resultaat behalen voor hun opdrachtgevers. VRIJBLIJVEND KENNISMAKEN? De toegankelijkheid van dit bedrijf en de medewerkers weerspiegelt zich onder andere in de centrale ligging aan de Maasstraat. Voel je welkom om het kantoor te bezoeken en laat je vrijblijvend informeren over de dienstverlening. Tot ziens bij Ramón Mossel Makelaardij o.g. RAMÓN MOSSEL MAKELAARDIJ O.G. Maasstraat 128 020 305 26 62 info@ramonmossel.nl www.ramonmossel.nl RamonMosselMakelaardij Ramonmosselmakelaar_amsterdam
NIEUW SCOOTER-REGLEMENT
SCOOTERRIJDERS OPGELET! VANAF 8 APRIL GELDEN ER NIEUWE REGELS Ben jij de gelukkige eigenaar van een scooter met een blauwe kentekenplaat? Rijd je heerlijk met zonnebril en je haren in de wind de stad door? Dan gaat er vanaf 8 april een hoop veranderen! Het nieuwe scooterreglement gaat dan namelijk van kracht en er zijn een aantal dingen waar je je alvast mentaal en fysiek op voor wilt bereiden.
FIETSPAD VERBODEN VOOR SCOOTERS De gemeente Amsterdam heeft een nieuw verkeersbesluit genomen. Vanaf april mogen er geen snorscooters (dus blauwe kentekens) meer op de meeste fietspaden binnen ringweg A10 rijden: ze verhuizen naar de rijbaan. Deze maatregel wordt genomen omdat de fietspaden in Amsterdam steeds drukker worden, het snelheidsverschil met fietsers te groot zou zijn en het aantal snorscooters enorm is gestegen (in tien jaar tijd met wel 24.000 stuks!). Ook is gebleken dat 87 procent van de scooterrijders te hard rijdt. De verwachting is dan ook dat met deze nieuwe maatregel het aantal ernstige verkeersslachtoffers met 261 zal dalen.
Tekst: Lisa Kroesen & La Toya Sensen-Ramsahai
HELM OP! De plannen voor de verplaatsing van de scooters naar de rijbaan ligt eigenlijk al jaren op tafel. Echter moest er eerst een andere regel ingevoerd worden, namelijk de helmplicht. Als scooterrijders zich tussen de auto’s gaan manoeuvreren, is het wel zo belangrijk dat dit veilig gebeurt. Daarom gaat vanaf 8 april een helmplicht in, waarmee je dus als scooterrijder verplicht bent tot het dragen van een helm als jij met je scooter Amsterdam door crosst! Het rijden met je haren in de wind en een zonnebril op je gezicht lijkt dus verleden tijd... HANDJE HELPEN Uiteraard zal het nieuwe reglement wel eventjes wennen zijn. Daarom worden er op de desbetreffende fietspaden borden geplaatst met ‘Snorfietsen niet toegestaan’, die je een handje helpen bij het onthouden van de nieuwe regels. Let goed op, want als je het nieuwe reglement negeert loop je de kans op een boete van 95 euro. Buiten de ringweg A10 geldt het nieuwe reglement overigens niet, omdat daar de fietspaden nog relatief minder druk zijn. Wat ga jij doen? Zorgen voor een gele kentekenplaat, een elektrische fiets kopen (die gaat immers net zo hard) of toch maar gewoon de fiets pakken? Wij wensen je veel succes met het nemen van dit lastige besluit!
APRIL 2019 - 39
ZIE ONZE ZAAK
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
“HET NEUSJE VAN DE ZALM OP ESTHETISCH GEBIED” Fraai gelegen aan de Jan van Goyenkade in Zuid huist Amsterdam Plastic Surgery: De kliniek van gerenommeerd plastisch chirurg Dr Ali Pirayesh. Dr Pirayesh is gespecialiseerd in alle aspecten van zowel nietoperatieve esthetische behandelingen, zoals Botox, veilige fillers en medische lasers, als esthetische chirurgie van het gezicht, de borsten en het lichaam. Met grote passie voor zijn vak is Dr Pirayesh uitgegroeid tot een autoriteit in zijn vakgebied. Dr Pirayesh: “Wij streven naar uitzonderlijke zorg en persoonlijke aandacht voor wensen van onze cliënten in een huiselijke sfeer.” Deze maand behandelt Dr Pirayesh het topic neuscorrecties.
NEUSCORRECTIE De neus is enorm bepalend in ons gezicht en veel mensen zijn niet blij met de vorm van hun neus: ze vinden hem te breed, ze storen zich aan een bobbel of hebben moeite met de ademhaling – bijvoorbeeld door
40 - APRIL 2019
een verschoven neusschot. Ook nare oorzaken als brandwonden, kanker in het gezicht of een ongelukkig geschoten hockeybal kunnen de neus ontsieren. Een kundig plastisch chirurg kan – zelfs met relatief kleine veranderingen – een gezicht transformeren. Niet alleen wordt de neus verbeterd, maar de hele balans in het gezicht en de ademhaling wordt hersteld, zonder zichtbare littekens. FEITEN OVER DE NEUSCORRECTIE Een neuscorrectie of rinoplastiek kan veel verschillende klachten verhelpen: • te hoge, te brede, te smalle of te lage neusbrug • een ronde, te lage of te hoge neustop • een bobbel op de neusbrug • een te korte verbinding tussen de neustop en de bovenlip • te grote neus of haakneus • scheve neus of een verschoven tussenschot
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
“Een neus kan een gezicht echt uit balans halen. Ik breng – met millimeterwerk – neuzen weer in harmonie met de rest van het gezicht.”
De filosofie van Amsterdam Plastic Surgery is dat ze niet uitgaan van een mooie neus van een plaatje, maar uitgaan van jouw huidige neus, en op basis van wat de structuur van je gezicht, botten, neusgaten en huid toelaten, het mooist mogelijke resultaat trachten te behalen. EEN UNIEKE BENADERING Voor een chirurg is een neuscorrectie een uiterst gecompliceerde operatie die een hoge graad van ervaring, kundigheid en esthetisch inzicht vereist – in minder ervaren handen bestaat er een reëel risico op onder- of over correctie. Daarbij beïnvloedt een rinoplastiek de belangrijkste functies van de neus: de ademhaling, en daar kun je niet voorzichtig genoeg mee zijn. Dr Pirayesh opereert bij neuscorrecties daarom altijd samen met een top KNO-arts Paul van der Eerden, zodat de functionaliteit van de neus na de operatie altijd optimaal is. “Deze aanpak is uniek in Nederland, en past bij onze filosofie dat alleen het beste goed genoeg is voor onze patiënten”, aldus Dr Pirayesh. HET BEGINT BIJ HET CONSULT Geen twee neuzen zijn hetzelfde. Ook de cosmetische wensen en verwachtingen van patiënten zijn uniek. Om ervoor te zorgen dat jij tevreden bent met het eindresultaat, ontwikkelt Dr Pirayesh voor elke patiënt een chirurgische aanpak op maat. Hij zal jou ook informeren over andere behandelingen die als aanvulling van jouw neuscorrectie het resultaat zullen vergroten. Uiteraard vertelt hij je over de techniek die hij bij jouw operatie zal gebruiken en beantwoordt hij vragen. Hij geeft instructies over hoe jij je moet voorbereiden op de operatie en informeert je over de nazorg en kosten.
Tekst & Fotografie: Amsterdam Plastic Surgery
Dr Ali Pirayesh
DR PIRAYESH, PLASTISCH CHIRURG • Docent esthetische congressen: Amsterdam, Monaco, Parijs, Londen, Colombia, St Petersburg, China • Director CFA Amsterdam: International Course on Facial Aesthetics & Injectables • Bestuurslid Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC) • Voorzitter Nederlandse Vereniging voor Esthetische Plastische Chirurgie ( NVEPC) • Eigenaar Amsterdam Plastic Surgery (ISO 9001 keurmerk)
KIES VOOR DE BESTE KWALITEIT & VEILIGHEID BIJ EEN ECHTE PLASTISCH CHIRURG Plastisch chirurgen hebben de juiste, jarenlange opleiding, ethische normen, handvaardigheid en expertise om het meest optimale en veilige resultaat te bereiken en kunnen je een totaalpakket aan behandelingen en nazorg aanbieden. AMSTERDAM PLASTIC SURGERY Jan van Goyenkade 12-1 020 577 12 77 www.amsterdamplasticsurgery.com
APRIL 2019 - 41
OPEN DAG ZATERDAG 6 APRIL VAN 10-19 UUR Tijdens onze open dag word je geïnspireerd door de mooiste outdoor meubels van de fraaiste merken. Van parasols van Tuuci en potten van Domani tot aan meubels van merken als Roda, B&B Italia, Gloster, Kettal en Tribu. Nieuw dit jaar zijn de ingerichte buitenterrassen op ons terrein. Wij denken graag met je mee en geven een passend advies over de mogelijkheden voor jouw buitenruimte. Kom langs op onze open dag en laat je inspireren door al het moois. Wij kijken uit naar je komst! Vennewatersweg 17, Heiloo
•
072 533 24 17
•
www.vanhaneghem.nl
•
info@vanhaneghem.nl
HUIS VERKOPEN? Via Netherlands Sotheby’s International Realty vindt u gegarandeerd high-end kopers voor uw huis of appartement! Als succesvolle internationale makelaar beschikken wij over het grootste netwerk ter wereld op zowel lokaal, nationaal en internationaal niveau. Sotheby’s International Realty® is de grootste speler op de internationale vastgoedmarkt. Onder onze experts vindt u ruim 20.000 makelaars verdeeld over 900 kantoren in meer dan 70 landen, waardoor er altijd een lokaal kantoor bij u in de buurt is. U bent van harte welkom op ons kantoor aan de Emmalaan 23 in Amsterdam.
Local Expert, Global Reach! Netherlands Sotheby’s International Realty Emmalaan 23 1075 AT Amsterdam t +31 (0)20 20 80 020 info@sothebysrealty.nl sothebysrealty.nl
Each Office is Independently Owned and Operated
ZIE ONZE ZAAK
GASSAN ORGANISEERT ELFDE EDITIE VAN DE SALON D’AMSTERDAM DE LA HAUTE HORLOGERIE De Salon d’Amsterdam de la Haute Horlogerie (SAHH) opende op 7 maart onder grote belangstelling voor de elfde keer haar deuren. De exclusieve salonbeurs in de compleet gerestylede historische diamantslijperij van GASSAN Diamonds bood een unieke mogelijkheid om de nieuwe collecties van hoogstaande horlogemerken onder één dak te bekijken. “Een hoogwaardig event met veel primeurs”, aldus Benno Leeser, CEO van GASSAN Diamonds.
SALONBEURS De exclusieve salonbeurs in de diamantfabriek van GASSAN is inmiddels een begrip onder liefhebbers. Het idee voor het evenement komt voort uit de jaarlijkse prestigieuze Salon International de la Haute Horlogerie (SIHH) in Genève, Zwitserland. De SIHH, gestart in 1991 met vijf exposanten, is inmiddels uitgegroeid tot ‘s werelds belangrijkste beurs voor de horloge industrie. Dit jaar nam er een recordaantal van 35 gerenommeerde horlogemerken deel. Vanuit de hele wereld komen de juweliers naar Zwitserland om de allernieuwste Haute Horlogerie collecties te aanschouwen en in te kopen.
Tekst: Odette van der Veeken - Fotografie: Tarrone Rachamim
TECHNISCHE HOOGSTANDJES Tijdens de editie in Amsterdam lag de nadruk op de technische hoogstandjes en de laatste ontwikkelingen op designgebied. De merken die dit jaar participeerden waren: Audemars Piguet, Cartier, Greubel Forsey, IWC, Jaeger-LeCoultre, Panerai, Richard Mille en Vacheron Constantin. In unieke brandcorners presenteerden de merken hun noviteiten en waanden de gasten zich in de wereld van de Haute Horlogerie. Een van de hoogtepunten was de primeur van Jaeger-LeCoultre: de speciale Reverso. Het horloge is een eerbetoon aan Rembrandt en komt voort uit een speciale samenwerking tussen het Rijksmuseum, Jaeger-LeCoultre en GASSAN. MEER DAN HORLOGES Tijdens de SAHH konden bezoekers niet alleen genieten van al het nieuws op horlogegebied, maar presenteerde Louwman Exclusive ook de nieuwste Maserati modellen en werd het evenement culinair omlijst door sterrenchef Bas Brouns van Ron Blaauw. In een pop-up locatie serveerde de Head Chef heerlijke hors-d’oeuvres met een creatieve twist. GASSAN blikt terug op een mooi event! GASSAN DIAMONDS www.gassan.com
APRIL 2019 - 43
IN DE SCHUYT
De Cornelis Schuytstraat zou niet dezelfde charme hebben zonder de winkeliers en het winkelend publiek. Onze Cornelis ging deze maand op pad en sprak vijf ondernemers uit ‘De Schuyt’ die zich stuk voor stuk inzetten voor deze bruisende straat.
IN DE SCHUYT
met Cornelis
VAN AVEZAATH-BEUNE PATRICK “Op deze locatie zitten we alweer 10 jaar, maar Van Avezaath is al sinds 1905 verbonden met De Schuyt. Eén van mijn mooiste herinneringen aan de straat is toch wel het ontsteken van de kerstverlichting een aantal jaren geleden. Het was de allereerste keer dat de kerstballen hier opgehangen werden. Vrijwel de hele buurt en alle ondernemers kwamen toen samen. We stonden in een rij opgesteld en achtereenvolgens werden alle lampen aangezet. Prachtig! Die saamhorigheid was bijzonder mooi om te ervaren.” Johannes Verhulststraat 98
44 - APRIL 2019
VAN WIJK FIETS EN ONDERHOUD JORINDE “De zaak zit hier nu meer dan 40 jaar, maar Bert en ik hebben het vorig jaar overgenomen van mijn schoonvader die inmiddels met pensioen is. Voor mij persoonlijk de buurt dus nog vrij ‘nieuw’. Mijn eerste jaar is prima bevallen. Gezellig, dat is hoe ik De Schuyt in één woord zou omschrijven. Zowel met de klanten als met de overige ondernemers is het altijd fijn om contact te hebben. Ik begin de mensen nu een beetje bij naam te kennen. Ik hoop dat het zo gezellig blijft en dat het hier alleen nog maar mooier wordt!” Willemsparkweg 181
MET CORNELIS
BUISE MICHELLE “Ik herinner mij nog goed dat ik als jonge ondernemer 18,5 jaar geleden aanschoof bij de bestuursvergaderingen van de straat. Ik was echt nog een broekie en inmiddels behoor ik zelf tot de oude garde. De Cornelis Schuyt vind ik een heel gezellige straat die er steeds gelikter uitziet: het is echt een A-locatie! Toch blijft het gewoon lekker Amsterdams en gezellig. Toen ik bevallen was van mijn dochtertje, hadden mijn collega’s allemaal slingers opgehangen in de winkel. Iedereen was op de hoogte en winkeliers en buurtbewoners kwamen mij feliciteren! Dat dorpsgevoel is echt kenmerkend voor de straat en de buurt!”
DE PIZZABAKKERS OUD-ZUID ARNAUD & JÉRON “Hoewel we pas vorig jaar geopend zijn, kennen we De Schuyt al heel lang. We zijn hier in de buurt opgegroeid. Als jonge jochies kwamen we al in de snackbar die vroeger in dit pand zat. De buurt heeft een behoorlijke upgrade doorgemaakt en is in de loop der jaren ietsje chiquer geworden. De Schuyt is echt dé hoofdstraat van ‘het dorpje oud-Zuid’ waarin iedereen samenkomt. Dat merken we ook aan onze grote groep vaste gasten. Zij komen veelal gewoon te voet naar ons toe om te ontspannen. Dat varieert van een pizza aan de bar met een glaasje prosecco tot gezellig met de familie genieten van een driegangendiner.” Willemsparkweg 178
Cornelis Schuytstraat 12
FRED STOELTIE BRILLEN RONALD “We zitten hier op het hoekje van de Cornelis Schuyt sinds september 2012. Het is een gezellige, vrij rustige en vriendelijke buurt met fijne mensen. Veel van onze klanten komen ook uit de buurt. Er heerst een aangename ‘ons kent ons’ sfeer. In de Schuyt vind je een grote diversiteit aan kwaliteitswinkels. Dit alles zorgt voor een gezellige drukte!” Johannes Verhulststraat 110
VOLG ONS OOK OP SOCIAL MEDIA
Tekst & Fotografie: Jeffrey Struijk
@CORNELISSCHUYTSTRAAT
APRIL 2019 - 45
ZIE ONZE ZAAK
CRISP MAAKT VAN BOODSCHAPPEN DOEN EEN FEESTJE! DE ONLINE SUPERMARKT VOOR SUPERVERS ETEN ZONDER OMWEGEN Zin in een kakelvers stukje zalm, handgemaakte verse pasta of award-winning pannenkoeken? Een team van enthousiaste food- en techkenners heeft met keihard werken en heel veel proeven Crisp gelanceerd: de Nederlandse online supermarkt voor kwaliteitsproducten. De supersnelle app maakt de lekkerste en meest verse producten van meer dan 200 leveranciers bereikbaar voor iedereen die van goed eten houdt. Crisp bezorgt door heel Nederland, en wie voor 22.00 uur bestelt heeft z’n producten de volgende avond al in huis.
VAN TAAK NAAR FEESTJE Crisp is de eerste ‘app-only’ verssupermarkt in Nederland. De producten zijn vers, van het seizoen én goed geprijsd. Crisp koopt namelijk rechtstreeks in bij kleine makers en kwekers die precies weten wat ze doen.
46 - APRIL 2019
Daarmee bewijst de online supermarkt dat kwaliteit, een goede prijs en lekker van smaak prima samengaan. Crisp levert zes dagen per week in heel Nederland, en vóór 22.00 uur besteld is de volgende avond in een 1-uurs tijdvak thuisbezorgd. Daarmee verandert boodschappen doen van een taak in een feestje. VERS, LEKKER, SNEL ÉN SPECIAAL Aan alles merk je dat Crisp er is voor mensen die genieten van goed eten. Natuurlijk vind je er alles voor een speciaal etentje. Maar ook de ‘gewone’ dagelijkse ingrediënten zijn van topkwaliteit. Zo kies je in de app uit heel veel seizoensgroenten, fruit, verse vis (en oesters!), handgemaakte verse pasta, meer dan zestig kaasjes, wijn, croissants om verliefd op te worden en award-winning pannenkoeken. Hoe je zeker weet dat je de beste kwaliteit krijgt? Crisp koopt rechtstreeks in
CRISP
bij meer dan 200, vaak kleinschalige, leveranciers. Zo komen de mosselen van het Zeeuwse familiebedrijf Neeltje Jans, de witlof van teler Huisman uit Benningbroek, worden de pizza’s vers gemaakt door pizzabakker Ted uit Heerhugowaard en komen de handgemaakte worstenbroodjes van de – uiteraard - Brabantse bakker Remco Beekman. René Bink, Tom Peeters, Michiel Roodenburg en Eric Klaassen
GOED ETEN BINNEN HANDBEREIK Crisp maak het haar klanten zo makkelijk mogelijk: de app is snel, aantrekkelijk en overzichtelijk in gebruik, je bestelling wordt geleverd wanneer je wilt mét een duidelijke track & trace functie en de verpakking kun je weer meegeven aan de bezorger voor hergebruik. Tom Peeters, co-founder en CEO: “Als vader van twee jonge kinderen is het een uitdaging om iedere dag vers, lekker en gezond eten op tafel te krijgen. Daarin ben ik niet de enige. Uit onderzoek van Rabobank en GfK blijkt dat 95 procent van de Nederlandse consumenten meer aandacht besteedt aan gezondheidsaspecten tijdens het boodschappen doen. Dat merk ik ook in mijn vriendenkring en bij mij thuis. De bron van voedsel is weer terug in beeld! Het is onze missie om goed eten voor meer mensen bereikbaar en gemakkelijk te maken.” OPRICHTERS Crisp is opgericht door Tom Peeters, Michiel Roodenburg, René Bink en Eric Klaassen. Tom was co-founder van Westwing, de succesvolle internationale e-commerce formule die onlangs naar de beurs ging. Michiel
Tekst & Fotografie: Crisp
heeft tien jaar ervaring bij Ahold. René is opgegroeid op een boerderij en was oprichter en directeur van groothandel in lokale versproducten, StreekSelecties BV. Eric startte het digital strategy advieskantoor BLOOM en was in die hoedanigheid medeverantwoordelijk voor de groei van enkele van de meest toonaangevende apps en digitale platformen van Nederland. Samen met het team van Crisp delen ze een hang naar innovatie en goed, lekker eten.
SHOPTEGOED CADEAU! ZOZ-lezers krijgen van Crisp 15 euro shoptegoed cadeau bij de eerste bestelling! Open deze link op je telefoon crisp.nl/code/zoz en doe je boodschappen met korting!
CRISP Herengracht 136 06 23 57 24 12 www.crisp.nl
APRIL 2019 - 47
NIEUW IN ZUID
NIEUW IN ZUID
Iedere week openen er nieuwe winkels, restaurants en cafés in Zuid. In deze rubriek zetten we elke maand een aantal nieuwe hotspots in de schijnwerpers.
ANYTIME FITNESS AMSTELDIJK 161 Ideaal voor de extreem vroege vogel, voor diegene die nachtdiensten draait of die absolute fitnessverslaafde; bij Anytime Fitness kun je – je raadt het al – namelijk anytime terecht! De sportschool is 24 uur per dag, zeven dagen per week geopend. Nu is er echt geen excuus meer om niet aan jouw gezondheid en conditie te werken! WAHTS GERARD DOUSTRAAT 75-H De afgelopen maand opende WAHTS een fysieke shop in De Pijp. Deze unieke brandstore haalt alles uit de kast om de kledingkast van de moderne man zo hip en stijlvol mogelijk te vullen. De gloednieuwe brandstore hanteert het vertrouwde concept van het merk: kleding voor mannen die zowel een bedrijf als een marathon runnen.
FACTORY GIRL SAENREDAMSTRAAT 32 Of je nu de voorkeur hebt om vroeg te ontbijten of liever aanhaakt voor een late brunch; bij het nieuwe Factory Girl in De Pijp worden er de hele dag tal van gezonde ontbijt- en lunchgerechten geserveerd. Van boeren ontbijtplanken, sandwiches, diverse ei-creaties, bruchetta’s en seizoensalades; iedereen kan hier aan zijn of haar trekken komen!
48 - APRIL 2019
NIEUW IN ZUID
CAVATARIA CORNELIS KRUSEMANSTRAAT 15 In de naam van de cava, het heilige eten en het eeuwige feest. Dat is de leus van het gloednieuwe CavaTaria aan de Cornelis Krusemanstraat. De kaart is een viering van het geweldige mediterrane eten, waarbij elk gerecht herinneringen ophaalt aan je laatste Spaanse vakantie. Daar drinken we graag een glaasje cava op!
SPIRITED UNION HELICOPTERSTRAAT 32 Amsterdam kent al een aantal lokale brouwerijen en jeneverdistilleerderijen. Wat er nog ontbrak was een rumdistilleerderij! Nu Spirited Union de deuren geopend heeft, is het daarmee tevens de eerste rumdistilleerderij van Nederland. Stap binnen voor een goede cocktail of verdiep je in de wereld van de Caribische drank en zie hoe deze in eigen stad geproduceerd wordt!
BAR BUKA ALBERT CUYPSTRAAT 124 Zuid is weer een nieuwe bar rijker! Bar Buka is een moderne vrouwenbar gelegen aan de Albert Cuypstraat. Je kunt er terecht voor je vertrouwde wijntje of een lekkere cocktail en om te socializen en te genieten van de open minded sfeer die er hangt.
Heb je een tip voor ons? Laat het ons weten via info@zieoudzuid.nl!
APRIL 2019 - 49
DE KAST VAN
DE KAST VAN RUTH JANSEN
Shinen voor de camera Ruth Jansen (59) is de vrouw achter de vlogs van @zuidas_today en de eigenaresse van beautysalon Phisage in het WTC-gebouw op de Zuidas. Ze draagt jurkjes uit Nice, schoenen uit Rome, laarzen via een website uit China, kortom Ruth is een kosmopoliet. Samen met haar man, die verantwoordelijk is voor de verhuur van de ruimtes in het WTC, zijn ze Mr en Mrs Zuidas. “Van de vier kasten in het appartement zijn er drie van mij, ja”, glimlacht Ruth.
KOOPJESJAGER “De gouden laarsjes die ik nu draag duur? Hou op hoor, die komen uit China. Ik heb ze via een vriendin online besteld op Veryvoga.nl en ze zitten zalig. Ze waren slechts 120 euro, exclusief verzendkosten. Denk je dat ík 600 euro voor een paar Balenciaga’s uitgeef? Echt niet! Weet je wat het is? Ik ben heel gek op mooie spullen, maar het is ook zó makkelijk om voor heel veel geld iets te kopen. Ik vind het veel leuker om voor een paar honderd euro helemaal camera ready te zijn.” OVERAL EN NERGENS “Ik ben zelf niet loyaal aan winkels, ik koop overal en nergens. Het Gelderlandplein ben ik wel heel blij mee. Soms pak ik het busje op mijn hoge hakken, maar meestal loop ik hoor. Bronwasser is fantastisch en bij
50 - APRIL 2019
RUTH JANSEN
Van den Assem en Zohar slaag ik ook altijd. Sinds de Noord-Zuid lijn kom ik ook weer in de stad bij de Bijenkorf. Daar ben je in zes minuten. Ik shop twee keer per week. Best wel veel ja, maar ik zie direct op het hangertje al of iets mij leuk staat. Dat komt omdat ik alles scan. Die blouse op de foto is van LaDress, dat beige jurkje van Stradivarius, het wat meer uitgewerkte merk van Zara. Lijkt inderdaad net couture, hè? I know! Haha.” SEDUKAH “Mijn duurste aankopen zijn twee Missoni-jurkjes, één met lange mouwen en één met van die spaghetti-bandjes. Voor een mooi tasje ga ik dan naar Episode, dat is pre-owned, maar ziet er nog wel goed uit. Ik ben enorm bijgelovig, dat is mijn Indonesische achtergrond. Zo’n tas moet ik eerst thuis op de grond neerleggen en er drie keer overheen stappen, dan is alle energie van andere mensen die heel eng zijn eruit. Dat heet Sedukah. Soms ben ik dat vergeten en sta ik er ’s nachts alsnog voor op.” NATIONALE COMPLIMENTENDAG “Inspiratie haal ik van de straat. Als ik ‘s ochtends in de lift sta in ons appartement en ik zie een mooie vrouw die wat leuks aanheeft, dan vraag ik ernaar. Ik word altijd aangetrokken door mooie sieraden of coole gympen. Ik heb zelf ook gympen, maar sport nooit. Wie dat doet is toch knettergek? Leuk voor onder een spijkerbroek zou ik zeggen. M’n gele faux fur-jas van Sissy Boy erop, die doet het goed op Insta, en klaar. Ik kreeg er onlangs tijdens Nationale Complimentendag nog een opmerking over; dat ik opviel in het WTC. Dat vind ik leuk om te horen!”
Tekst: Sabine Zurel - Fotografie: Francoise Bolechowski
SABINE ZUREL Content creator • Maakt ondernemers meer zichtbaar in de media met hun eigen verhaal • Free Publicity www.sabinezurel.nl
APRIL 2019 - 51
PURE LUXE
OP MAAT GEMAAKTE WELLNESS IN ZUID
Tijd voor een zwembad, sauna, stoomcabine, whirlpool, hamman of hydromassagebed, geheel naar persoonlijke wens ontworpen? Wereldwijd realiseert Dutch Wellness Design klein- en grootschalige wellnessprojecten voor de privégebruiker, small luxury hotels, spa’s en spa & fitness. Dutch Wellness Design opereert zowel zelfstandig als vanuit samenwerkingsverband met de architect.
EEN ULTIEME WELLNESSBELEVING Voor oprichter en eigenaar Alexander van Meerwijk staat de klant centraal. Door zijn commerciële achtergrond en visie, in combinatie met zijn jarenlange ervaring binnen de wellnessindustrie, is hij in staat de vraag van de klant te vertalen naar mogelijkheden en wensen om te zetten in werkelijkheid. Klantbehoefte, welzijn en ontspanning zijn altijd zijn uitgangspunten. Met oog voor detail en door het gebruik van duurzame materialen met een luxueuze afwerking, creëert Dutch Wellness Design een totaalconcept voor een ultieme wellnessbeleving. Het bedrijf staat voor personalisatie, hoge productkwaliteit, een realistische prijs-/kwaliteit-
Tekst: Floris Wyers - Fotografie: Dutch Wellness Design
verhouding, onderscheidende producten en een uitstekende (after-sales) service. NAAR EIGEN WENS Het team van Dutch Wellness Design wordt gevormd door uiterst betrokken medewerkers met een passie voor het vak. Eenieder, met minstens 10 tot 25 jaar kennis en ervaring op zak, weet je dus kundig te adviseren bij jouw zoektocht naar het perfecte wellness product. Met uitzondering van de apparatuur, worden de zwembaden, sauna’s, stoomcabines en hammams handgemaakt. De hydromassagebedden en whirlpools worden bij gespecialiseerde en zeer gerenommeerde bedrijven in respectievelijk Duitsland en Spanje machinaal gefabriceerd. De kleur van de bedden kan naar persoonlijke voorkeur worden aangepast. De whirlpools zijn in meerdere vormen leverbaar, zo vind je eenvoudig de geschikte versie voor in jouw beschikbare ruimte. FLORIS WYERS Oprichter van Pure Luxe. Schrijft over luxury goods zoals auto’s, boten en horloges. www.pureluxe.nl
APRIL 2019 - 53
UP TO DATE
Hoe is het om als succesvolle vrouw uit Zuid de liefde te vinden in tijden van Tinder? Single lady M. (37) is op zoek naar de ware en neemt ons elke maand mee op avontuur.
Up to date
Het stormde, maar van een matineus mailtje van de Deense spermabank klaarde ik direct op. Of ik nog gebruik wenste te maken van het donorzaad dat ik een tijdje geleden in mijn virtuele winkelwagen had geklikt? Ik moest stiekem lachen. Dus mijn wens om moeder te worden werd ook digitaal opgeslagen?
op een plek waar de zon altijd scheen was ik ook meer dan tevreden.
Vlak voordat ik Gino ontmoette, had ik een gebruikersnaam aangemaakt bij de Deense spermabank. Een officieel account vond ik toen nog te ver gaan, maar even rondkijken kon geen kwaad. Ik las over vruchtbare types die goed waren in klassieke muziek, zonder seksueel overdraagbare ziektes, met zo’n zes tot zestien nazaten. Maar nergens een fotootje van een snelle businessman, strak in ‘t pak met een lekker stoppelbaardje. Teleurstellend, vond ik. Bij de FAQ stond iets over bescherming van anonimiteit en een verbod op foto’s. Ik merkte dat ik naar Tinder scrolde. Simpeler en goedkoper, leek me.
Ik vergaf hem. Bedacht me dat zijn ouders zo altijd de zaken runden en misschien niet eens actief waren in het criminele milieu. Hun zoon was hun gedroomde opvolger. Ik het maffialiefje dat nu nog naar huis kon, maar dat niet ging doen. Ik lachte.
Wat was de reden dat ik uitgerekend vandaag die herinnering aan mijn onafgemaakte aankoop pretzaad uit 2017 kreeg? Was het tijd om actie te ondernemen? Moest ik opschieten, eicel-technisch gezien? Ik had inmiddels mijn eigen zaaddonor thuis op de bank. Met genoeg spermaproductie voor een heel gezin. Met als klein minpuntje dat meneer ’s nachts zijn zaakjes met zijn vuisten oploste, maar als dat alles was? Daar zouden vast hele stoere ventjes uit voortkomen. En oké, hij had dan niet gestudeerd, met een restaurant aan zee
54 - APRIL 2019
Ik besloot ter plekke er weer vol voor te gaan. Om Gino zijn ‘misstappen’ te vergeven en een oogje toe te knijpen. Want terug naar Nederland waar Tinder en spermabanken mijn voorland waren, wilde ik niet. Nooit.
Mijn beslissing voelde goed. Ik zou niet kinderloos achterblijven. Hier in Italië zou ik mijn leven opbouwen. Ik weigerde me door zoiets simpels als een ordinaire vechtpartij uit mijn Italiaanse droom te laten kicken. De spagaat tussen mijn hoofd en hart zou verdwijnen. Ik was knetter op hem, we hadden de beste seks ever. Dit was het teken dat ik nodig had. Ik houd je op de hoogte,
LIEFS M.
RAAK JE NIET UITGELEZEN OVER AMSTERDAM-ZUID? GA DAN SNEL NAAR ZUID.NL! Volg ons ook op Instagram en Facebook zuid.nl_insta
zuidnl
www.zuid.nl
DE PARTNERS VAN
gelderlandplein.nl
CELEBRATE
FASHION
FOOD &
MORE
GELDERLANDPLEIN MEER DAN 90 WINKELS & RESTAURANTS | INTERNATIONALE KETENS EN LOKALE MERKEN
| EERSTE 1,5 UUR GRATIS PARKEREN | 7 DAGEN OPEN