M A A R T 2 0 21
ZIE OUD ZUID
#130
DUURZAAMHEID SPECIAL BIJKLETSEN MET BEVERLY BEETHOVEN
CHARLIE-CHAN DAGELET
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID O U D - Z U I D • D E P I J P • R I V I E R E N B U U R T • S TA D I O N B U U R T • G E L D E R L A N D P L E I N • Z U I DA S
FOR E VE RY I D EN T I T Y
INHOUDSOPGAVE
33 14
38
24 18
20
34 26
Volg ook op Instagram en Facebook!
COLUMNS
RUBRIEKEN
ZIE ONZE ZAAK
09 Voorwoord
11 Zie Ons Zuid
18 AIX Rosé
13 Jules
26 Duurzaamheid special
24 Beverly Beethoven
38 Lulverhalen
34 De kast van
33 GASSAN Diamonds 36 Amsterdam Plastic Surgery
INTERVIEWS 14 Charlie-Chan Dagelet 20 Tatum op de thee
COLOFON HOOFDREDACTEUR BLADMANAGEMENT FOTOGRAFIE COVER COVERMODEL ACQUISITIE
8 - MAART 2021
Jeffrey Struijk Bob Oostelbos Davien Hulsman Charlie-Chan Dagelet Bob Oostelbos, Odette van der Veeken, Zoë Ginus en Jeffrey Struijk
ONTWERP Nikki van der Pijll - de Voogd, IMAGEAU DRUKKERIJ Flyerman DISTRIBUTIE Flyerman FOTOGRAFIE Davien Hulsman
REDACTIE STAGIAIR EINDREDACTIE
Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Diederik en Jeffrey Struijk Melda Kanatlarli Odette van der Veeken
VOORWOORD
VOORWOORD Het verhaal gaat dat een groep erg rijke mensen een klimaatwetenschapper had uitgenodigd voor een lezing. Niet zozeer om te horen hoe de klimaatcrisis aangepakt moet worden, maar om te weten waarheen ze kunnen vluchten in geval van nood. Met al je geld ergens op een berg toekijken hoe de rest onder water loopt, het is een gedurfd concept. Wel wat kortzichtig. Als je anderzijds onder ogen durft te zien wat de wetenschap al jaren verkondigt (de klimaatontwrichting is door de mensen veroorzaakt, maar we kunnen nog wat redderen), dan heb je een breed palet aan handelingsperspectieven. Ik roep wat: Stem verstandig bij de Tweede Kamerverkiezingen. Stap over op een duurzame bank en dito energieleverancier. Verdiep je in de term consuminderen. Stop met het
VERSPREIDING ZOZ wordt in een oplage van 10.000 exemplaren gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement.
verbranden van fossiele brandstoffen zoals kerosine, aardgas en diesel, maar ook hout en BBQ-kolen. Leuk is anders. Als je de draagkracht van de aarde uitdrukt in de levensstandaard van mensen, dan kom je ongeveer uit op Cuba. Gratis onderwijs en gezondheidszorg, maar verder vooral salsadansen. Mocht het toch onderlopen hier, weet dan dat Oud-Zuid net iets hoger ligt dan Buitenveldert en de Zuidas. De A10 is een ideale vluchtheuvel, maar de verbinding met Hilversum zal verdwenen zijn. Blader door naar pagina 26 voor de special die deze maand in het teken staat van duurzaamheid.
©2021 - JAARGANG 13 ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.
PETER HOOGENDIJK Adviseur duurzaamheid peter@pbhoogendijk.nl
REDACTIEADRES ZOZ - ZIE OUD ZUID Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl
ZUID Media info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
MAART 2021 - 9
YOUR PERFECT CHINO
GEMAAKT IN PORTUGAL
20+ KLEUREN
ELASTISCHE BROEKBAND
BROEKZAK MET RITS
GRATIS VERZENDING
BESTEL JOUW MR MARVIS BROEKEN NU OP MRMARVIS.COM
ZIE ONS ZUID
zie ons Zuid De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
Je vertrouwde rondje Gelderlandplein Naast je dagelijkse boodschappen, kun je middels Click & Collect bij winkelcentrum Gelderlandplein ook gewoon terecht voor het ophalen van de laatste voorjaarsmode, nieuwe items voor in het interieur of huishoudelijke spullen die aan vervanging toe zijn. Lees op ZUID.nl verder over het coronaproof shoppen op Gelderlandplein!
DUURZAAMHEID SPECIAL De coronacrisis brengt een hoop negativiteit met zich mee, maar gelukkig zijn er ook positieve dingen te noemen. Neem bijvoorbeeld de vergrote focus op een duurzamer bestaan! Vanaf pagina 26 lees je over vele inspirerende organisaties én tips waarbij duurzaamheid hoog in het vaandel staat!
TIP VAN DE REDACTIE EXCLUSIEVE LIFE COACHING! Aan de top kan het soms angstvallig alleen voelen, weet Sebastiaan Hooft uit ervaring. Om die reden biedt hij met Redesign Coaching een exclusieve life coaching om je uit de brand te helpen! Door het aanbieden van een geïntegreerde aanpak van life coaching, waarbij voeding, bewegen en slapen centraal staan, hoef je zelf enkel te focussen op de dingen waar je goed in bent én waar jij blij van wordt. Voor meer informatie kun je terecht op www.redesignwellness.com.
MAART 2021 - 11
Exclusief aanbod van pre-owned horloges bij GASSAN. Audemars Piguet, Patek Philippe, Rolex en meer. Bekijk de collectie in onze GASSAN Boutique of op de site.
G A S S A N B O U T I Q U E | P. C . H O O F T S T R A A T 8 4 | G A S S A N . C O M
COLUMN JULES
Gevallen Held
Jules woont met man en drie kinderen in Oud-Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het. Hand in hand lopen we door een vrijwel leeg park. Uit het niets dwarrelen dikke sneeuwvlokken uit de hemel. Ze blijven op de boomtakken liggen, waardoor het geheel een sprookjesachtig tafereel wordt. Dit zal onze laatste gezamenlijke herinnering zijn, weet ik. Stevig houdt hij mij hand vast, alsof ik hem niet mag loslaten. Onze pas vertraagt, we komen tot stilstand. Inmiddels is het hele park met een dik pak sneeuw bedekt. Zijn hand raakt mijn gezicht aan, hij veegt een sneeuwvlok van mijn rode wang. Ik kijk hem in zijn ogen. De grijsblauwe ogen waar ik verliefd op werd, toen het sukkeltje zich ontpopte naar een echte vent. Doortastend kijkt hij me aan. “Jules, ik...”, ik weet wat hij wil gaan zeggen. “Die affaire van je, Mark”, onderbreek ik hem, “valt gewoon niet goed te praten.” Even denk ik teleurstelling te zien in zijn ogen, maar dan antwoordt hij weer resoluut, zoals ik hem ken: “Jules. Het spijt me oprecht. Dit had nooit, maar dan ook nooit mogen gebeuren...” Ik laat mijn hoofd zakken, met mijn voeten graaf ik kuiltjes in de sneeuw. Over mijn wangen rollen tranen, die vervolgens als kleine ijspegeltjes van mijn kin vallen. “Al die tijd was je mijn held. Mijn anker. De man die me vertelde wat ik moest doen. Al die tijd gaf je mij het vertrouwen dat het allemaal goed zou komen. En nu ben je....”“Gevallen?” vraagt hij. Ik knik instemmend. Hij pakt mijn kin vast. “Er zijn fouten gemaakt, Jules. En het kan en mag niet
nog een keer zo verschrikkelijk misgaan...” Een oude grijze wandelende man, die zijn witte konijntje uitlaat, passeert ons. Het konijntje draagt een roze strik om haar hoofd. Verrek! Ik zit in een droom! Oeh... ik ben dól op dromen waarin ik weet dat ik droom. Want die kan ik sturen. Het is trouwens alweer een tijd geleden, dat ik over Mark Rutte droomde... Wat zal ik laten gebeuren in deze bouquetreeks-achtige lucide droom? Voorgoed afrekenen met Mark? Of nog één keer stomende seks met hem hebben, midden in de sneeuw? “Kleed je uit”, commandeer ik hem. Mark volgt mijn bevel op en staat poedelnaakt in de witte sneeuw. Wacht even, time out... Dit bevalt me eigenlijk niet. Ik vind het alleen leuk als híj streng doet. “Gewoon je bek houden, Jules”, zegt hij vinnig. Kijk, nu stuur ik mijn droom weer in de juiste richting. “Zullen we dan maar...?”, vraagt hij vervolgens, alsof we op het punt staan een zakelijke overeenkomst te ondertekenen. Misschien is dit mijn laatste droom over hem als leidinggevende. En verschijnt hij in mijn toekomstige dromen alleen nog maar als poedelnaakte man in de koude sneeuw. Of als een aangelijnd wit konijntje met een roze strik om... De tijd zal het zeggen, Mark.
Liefs, Jules MAART 2021 - 13
COVERSTORY
“Toen ik 11 jaar oud was, zijn we verhuisd naar Oud-Zuid. Dat vond ik verschrikkelijk!”
14 - MAART 2021
CHARLIE-CHAN DAGELET
CHARLIE-CHAN
DAGELET
Met een acteur als vader en een altvioliste als moeder, kan het ook haast niet anders dan dat het DNA van Charlie-Chan Dagelet barst van de creativiteit! De Amsterdamse Dagelet weet dan ook niet alleen een aardige noot op de cello te spelen, maar ook op het witte doek en in het theater heeft zij al mooie dingen bereikt. We kennen haar van verschillende films en televisieseries en op dit moment is zij te zien in de rol van Celine in het derde seizoen van de succesvolle Videoland-serie Mocro Maffia.
In de achtertuin van de CousCous Club ontmoeten we Charlie in een mooie tuinkas: een oase van rust, vergeleken met de gezellige reuring van de Ceintuurbaan waaraan het restaurant zich bevindt. Gehuld in een fantastisch vrolijk pak, spreken we met Charlie over wat haar momenteel allemaal bezighoudt. Je bent geboren in Amsterdam, hoe vond je het om hier op te groeien? “Ik ben geboren in Amsterdam. Een échte ordinaire Amsterdammer dus. Echt zo eentje die ook vrij weinig van de rest van Nederland kent. Iets waar ik me soms wel een beetje voor schaam. Ik ben dol op de stad. Ik ben opgegroeid aan het Leidseplein, pal naast de coffeeshop. Toen ik 11 jaar oud was, zijn we verhuisd naar Oud-Zuid. Dat vond ik verschrikkelijk! Het was ver weg van alles… Tenminste, zo voelde dat toen. Uiteindelijk was het natuurlijk supermooi vlakbij bij het Vondelpark, waar de buurt ook echt als een dorpje aanvoelt. Mijn ouders wonen daar nog steeds. Ik ben daar nog vrij regelmatig te vinden.” We zitten bij de CousCous Club, kom je hier vaak? “Het is het restaurant van mijn oom. Ook een beetje mijn tweede huiskamer eigenlijk! Ik kom hier vaak cous-
cous eten. Het heeft zo’n huiselijke sfeer en het eten is altijd gezond. Er is weinig keuze en dat is soms zelfs wel prettiger dan wanneer je verzandt in zoveel verschillende opties. Dat maakt het voor mij heel fijn. Ook het publiek hier bestaat uit van alles wat. Dat vind ik altijd de beste plekken, waar een mooie mengelmoes van verschillende mensen komt!” Waar ben je verder in de buurt vaak te vinden? “Ik fiets regelmatig door het Vondelpark en verder kom ik elke week wel op de Albert Cuyp om boodschappen te doen en een visje te eten. Oud-Zuid is best wel een rijke buurt, maar vooral hier, op de Albert Cuyp en ook in het Vondelpark, dat zijn echt plekken waar allerlei soorten mensen rondlopen. Om daar tussen de mensen – de echte Amsterdammers – te zijn, dat vind ik eigenlijk het leukste.” Je ouders, maar ook je broers en halfzussen zitten in de entertainment business. Dat moet een gezellige boel geweest zijn vroeger! “Ik vond het supergezellig thuis. Er gebeurde altijd wel wat. Er waren ook altijd wel mensen over de vloer. Mijn moeder repeteerde dan thuis, want zij was altvioliste in een orkest en ze gaf daarnaast ook les daarin. Dus er
MAART 2021 - 15
COVERSTORY
was er een moment waarop ik dacht: misschien wil ik dit helemaal niet? Daarvoor had ik er nooit op die manier over nagedacht. Ik speel ook cello en ik dacht altijd: ik ga muziek maken en naar de toneelschool, maar toen ik daar dus opeens zat, twijfelde ik.” En toch zette je door… “Uiteindelijk is er een knop omgegaan. Ik ben ook nog bijna van de toneelschool gestuurd, omdat ook de leraren zoiets hadden van: we weten niet of je het wel leuk vindt om te doen. Ik vond het als kind altijd heel leuk om toneel te spelen, te dansen, muziek te maken en toen eenmaal op de toneelschool zat ik opeens helemaal vast. Omdat het me nu gevraagd werd om te doen, blokkeerde ik. Tot ik op een keerpunt kwam en bij mezelf dacht: ik zit hier nu toch verdomme, laat ik er dan ook alles aan doen.”
was altijd wel rumoerigheid in huis. En dat vond ik als kind eigenlijk heel prettig. Als ik dan al die gezelligheid hoorde van mijn ouders, de muziek en het geklets, dan werd ik daar heel rustig van. Ik kon daar ook altijd heel goed op slapen. Als kind weet je ook niet anders. Pas als ik dan bij vriendjes langsging, besefte ik pas dat daar dan om zes uur eten op tafel stond en dat het dus helemaal niet zo gebruikelijk is dat er altijd maar mensen over de vloer zijn en er veel muziek om je heen is.” Met jouw bekende ouders, had er een alternatief carrièrepad mogelijk geweest? “Ik heb daar nooit over nagedacht; het was voor mij heel logisch dat ik dit ook ging doen. Dat besef kreeg ik meer toen ik op de toneelschool in de klas kwam bij klasgenootjes die allemaal vanuit het hele land naar de stad waren verhuisd. Zij hadden er echt voor gekozen, omdat ze ooit betoverd waren geweest door een toneelstuk en daarom besloten hadden dat ze acteur wilden worden. Toen dacht ik opeens: oh huh? Ik ben er altijd maar gewoon vanuit gegaan… Ik vond het dan ook heel moeilijk om te aarden op de toneelschool en ik ben zelfs gaan twijfelen of ik het wel leuk vond. Ik kwam totaal vast te zitten in een soort faalangst. Toen
16 - MAART 2021
Was dat vroeger nooit een beetje een competitie tussen jouw ouders? De acteur tegen de muzikante? “Nou, ik zou niet zeggen competitie. Ze hadden zoiets van: je moet lekker doen waar je zin in hebt. Maar mijn moeder vond het wel altijd heel belangrijk dat ik muziek zou blijven spelen. Dus ze pushte me niet om naar het Conservatorium te gaan, maar ik mocht er ook niet echt vanaf stappen. En dat heb ik ook niet gedaan. Gelukkig heb ik naar mijn moeder geluisterd, want ik ben nu alleen maar blij dat ik beide kan doen!” In de serie Mocro Maffia speel je de rol van Celine. Hoe is die rol voor jou om te spelen? “Ik vind de rol van Celine te gek! Een rol begint bij mij met hoe iemand eruitziet. De transformatie die je kan doormaken voor een rol is een belangrijk deel van hoe je je personage kan vormgeven. Bij Celine is dat altijd wel grappig, omdat zij echt iemand is die totaal niet op één lijn ligt met wie ik ben. Ze is namelijk gewoon echt heel, ja, een tikkeltje ordinair wel… Ze houdt van nepnagels, nepwimpers, geföhnde haren en hoge hakken. Dat vind ik heerlijk om daar echt in te kunnen verdwijnen. Om jezelf op een manier te zien, zoals je jezelf helemaal niet kent. En voor de rest is zij wel echt een stoere chick. Zij staat haar mannetje wel in die mannenwereld. Sowieso is dat hele wereldje een ver-van-mijn-bedshow.”
CHARLIE-CHAN DAGELET
“Dat ik het tot dit seizoen heb gehaald, is al een hele overwinning, haha!”
Gelukkig wel! “Haha, gelukkig wel ja! Op dat gebied heb ik ook wel heel veel respect voor haar, dat zij niet bang is. Er zitten niet zo heel veel vrouwen in de serie of ze gaan dood. Dat ik het tot dit seizoen heb gehaald, is al een hele overwinning, haha!” Wat kunnen we binnenkort verder van je verwachten? “Ik ga een Neflix-serie draaien vanaf april. Daar kan ik nog niet heel veel over kwijt, maar het speelt zich af in de jaren 90. Daarvoor moet ik wel echt een soort van terug in de tijd; daar heb ik heel veel zin in! Ondanks de restricties gaat dat waarschijnlijk wel gewoon door! En volgend jaar ga ik Mamma Madea spelen. Dat wordt een eigentijdse versie van de bekende Oudgriekse toneelklassieker Medea. En verder ga ik waarschijnlijk ook met de familie iets maken.” Wat bijzonder, vertel! “Dan ga ik samen met mijn ouders en mijn broertjes Mingus en Monk muziek verzamelen en daar een stuk omheen maken. Mijn moeder had als kind al een romantisch idee dat zij met haar gezin als een soort rondreizend circus zou toeren. Als familie hebben we
Tekst: Jeffrey Struijk - Fotografie: Davien Hulsman
ooit op de kinderparade gespeeld. Nu sinds veertien jaar, gaan we voor het eerst weer samen iets doen. Ik vind het wel spannend. We hebben een sterke mening; we vinden er allemaal wel wat van en dat kan botsen. Misschien wordt het minder nu, omdat we nu allemaal volwassen zijn, óf het wordt zelfs veel heftiger en komt er helemaal niets van deze voorstelling terecht. Haha! Uiteindelijk komt het altijd goed. Ook uit die Parade-tijd hebben we hele mooie herinneringen.” Hoe ga jij met de hele situatie rondom het coronavirus om? “Ik probeer me op de een of andere manier toch zoveel mogelijk aan de situatie over te geven. Je kunt er niets aan doen. Ik denk dat wanneer dit allemaal een beetje achter ons ligt, dan zal het nooit meer voorkomen dat ik zoveel met mijn gezin kan zijn. Dus ik probeer er ook heel veel van te genieten. Maar goed, met kinderen heb je natuurlijk je handen ook erg vol. De dagen vliegen voorbij! Ik ga ook niet zitten miepen, ik heb een superleuk gezin, ik heb een dak over mijn hoofd, lieve vrienden en dat is eigenlijk het belangrijkste. Die simpelheid, ik hoop dat we dat op de een of andere manier kunnen vasthouden.”
MAART 2021 - 17
ZIE ONZE ZAAK
AIX ROSÉ LANCEERT EEN VAN DE MOOISTE JAARGANGEN UIT ZIJN BESTAAN! Goed nieuws voor de liefhebbers van rosé; er kan inmiddels genoten worden van de AIX Rosé 2020! Waar het afgelopen jaar op vele vlakken te wensen over liet, was het echter een zeer mooi jaar voor de wijngaarden in Frankrijk. Eric Kurver, eigenaar en wijnmaker van Maison Saint Aix weet ons dan ook te vertellen dat ze met de AIX Rosé 2020 een van de mooiste jaargangen van de roséwijn hebben gelanceerd.
VROEGE OOGST "Nog nooit startte onze oogst zo vroeg in het jaar", vertelt Eric Kurver. "Onze oogst start normaal gesproken eind september: dit jaar begonnen we al de derde! De
18 - MAART 2021
klimaatverandering, samen met de weersomstandigheden vorig jaar, leidden tot een vroege rijping van onze druiven. Alle druiven werden prachtig rijp, wat resulteerde in een uitstekende balans tussen fraîcheur en fruitigheid. Onze vroegste maar wellicht de beste oogst uit ons bestaan!" OPTIMALE WEERCONDITIES “In het hartje van de Provence, werd in 2020, een milde en droge winter gevolgd door regen in maart en april. Dit zorgde ervoor dat ons grondwater voldoende werd bevoorraad om onze wijnranken door een droge en hete zomer te loodsen. De weerscondities tijdens de oogst in september waren optimaal. Koele nachten met
AIX ROSÉ
zonovergoten dagen lieten ons toe om te wachten tot alle druivensoorten volledig rijp waren voor de pluk! De oogst werd gestart met Grenache, gevolgd door Syrah en uiteindelijk Cinsault. In totaal duurde de pluk drie weken, om alle druiven op ons domein van 75 hectare binnen te halen.” VERTROUWDE KWALITEIT Het mooie jaar heeft ervoor gezorgd dat het wijnhuis wederom een rosé van hoge kwaliteit kon produceren. “AIX Rosé 2020 heeft z’n gekende betoverende, zalmroze kleur met prachtige schittering. De neus is fris en aromatisch met knapperige tonen van rijp rood fruit en perzik. Een mondvol fruit, mooi in balans door elegante, frisse zuurtjes. De afdronk is lang, evenwichtig en loepzuiver”, aldus Kurver. GENIETEN IN DIVERSE FORMATEN AIX Rosé 2020 is vanaf heden verkrijgbaar in Nederland in verschillende formaten voor ieder moment. Van de reguliere 75cl fles voor een intiem moment samen, tot de magnum als mooi cadeau, tot de 15L Nebuchadnezzar om een groots moment mee te vieren in betere tijden die er binnenkort ongetwijfeld aankomen!
Tekst & Fotografie: AIX Rosé
AIX ROSÉ IN AMSTERDAM-ZUID NAN WIJNEN VALERIUSSTRAAT 88 NAN Wijnen is een wijnspeciaalzaak. De eerste wijnwinkel waar AIX Rosé werd verkocht. GEORGE W.P.A. WILLEMSPARKWEG 74 George W.P.A. is een Franse brasserie waar AIX op de wijnkaart staat. CAFÉ BEDIER SOPHIALAAN 36 Café Bedier is een gezellig café met terras waar AIX geschonken wordt.
AIX ROSÉ www.aixrose.com @aixrose.official @aixrose.official @aixrose.official
MAART 2021 - 19
TATUM OP DE THEE
Elke maand gaat Tatum Dagelet Op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
Op de thee bij FILMMAKER
STEVEN WOUTERLOOD
Sinds december hebben we er een leuke Zuidbewoner bij: de knappe én succesvolle filmmaker/muzikant Steven Wouterlood (36). Met zijn afstudeerfilm ‘Los’ won hij de prijs voor beste afstudeerfilm van het Nederlands Film Festival, de korte film ‘Alles Mag’ leverde hem een Emmy Award op, en zijn bioscoopfilm ‘Mijn bijzonder rare week met Tess’ won zowat álle jeugdfilmprijzen die er in de wereld te bedenken zijn... In zijn knusse woning aan de Stadhouderskade – midden in de bruisende Pijp (waar het nu even wat minder bruist) – drinken we gemberthee en eten we rijstevlaai. Ondertussen aai ik zijn rode kater Rio en probeer ik een wandeldate met Steven te regelen. 20 - MAART 2021
TATUM OP DE THEE heel leuk om filmpjes te maken met de videocamera van mijn oma: dan speelde ik televisieprogramma’s en soapseries na, samen met mijn broer en zus. Gaandeweg middelbare school kwam ik erachter dat ik die kant op wilde. In de zesde klas maakte ik een reisreportage van onze examenreis in Marokko. Ik merkte dat ik het filmen en het vertellen van een verhaal heel leuk vond en goed sferen kon vangen. Tijdens de vooropleiding van Open Studio wist ik dat ik wilde gaan regisseren en uiteindelijk ben ik afgestudeerd aan de Hogeschool voor de Kunsten Utrecht, mijn richting was regie/fictie. Ik kom uit een heel creatieve familie, dus het is er ook wel met de paplepel ingegoten.” Jij bent een kersverse Zuidbewoner... “Ja! Al kende ik de buurt best goed. Oorspronkelijk kom ik uit Utrecht en mijn eerste huis in Amsterdam — zo’n twaalf jaar geleden — was ook in De Pijp. Vervolgens heb ik op verschillende plekken in West gewoond en nog kort in de Rivierenbuurt. De afgelopen twaalf jaar ben ik ongeveer zes keer verhuisd. Nu ben ik dus terug naar waar ik begon in Amsterdam.” Wat bracht jou twaalf jaar geleden naar Amsterdam? “De stad trekt mij heel erg: Amsterdam is een bruisende stad en op filmgebied – ik ben filmmaker – zijn hier veel mogelijkheden, de meeste filmproductiebedrijven zitten in Amsterdam. Ook heb ik hier veel familie wonen. Utrecht vind ik nog steeds heel leuk, maar nadat ik was afgestudeerd aan de Hogeschool voor de Kunsten Utrecht wilde ik mezelf ontwikkelen en vond ik het fijn een nieuwe stap te zetten. Mijn zus woonde al in De Pijp, in de Karel du Jardinstraat. Daar kwam een kamer vrij, dus toen ben ik bij haar ingetrokken.” Samenwonen met je zus, hoe was dat? “Heel leuk. Ik ben de jongste uit ons gezin – naast mijn zus heb ik nog een oudere broer – en we zijn allemaal heel close met elkaar. Mijn zus woont nog steeds in de buurt: zij is zangeres en heeft een zangschool in De Pijp: A Majeur. Ze is een superleuke zangdocente en geeft ook pianoles.” Hoe kwam je erbij om filmmaker te worden? “Het is niet zo dat ik op jonge leeftijd al wist dat ik later regisseur wilde worden. Wel vond ik het als kind
Tekst & Fotografie: Tatum Dagelet
Inmiddels heb je vele prijzen gewonnen, waaronder een Emmy Award die ik in jouw kast zie staan... “Ja, bij BIND – het productiebedrijf waar ik mee werk – staat een hele verzameling aan prijzen, heel bijzonder...” En door het Amerikaanse filmmagazine Variety werd je uitgeroepen tot een van de 'tien Europeanen om in de gaten te houden’... “Klopt, dat was heel eervol! Die tijd was echt een rollercoaster, met het uitkomen van de film ‘Mijn bijzonder rare week met Tess’ op het filmfestival in Berlijn. Het was overweldigend, hoe enthousiast het publiek en de pers reageerden. Vervolgens wonnen we op bijna op ieder festival een prijs: in New York, Rusland... zoveel lof overal.” Je hebt jouw roeping gevonden? “Het voelt alsof ik op de goede weg ben, maar ik weet niet of ik mijn leven lang alleen speelfilms wil regisseren: het is een allesoverheersend vak en als ik met een project bezig ben, kan ik niet anders dan me er volledig op storten. Het is zó omvangrijk met alle keuzes die je moet maken, dat kan best heftig zijn... Naast speelfilms regisseer ik ook televisieseries en soms commercials, schrijf ik verhalen en maak ik muziek: daar wil ik sowieso meer mee gaan doen. Ik schrijf muziek voor verschillende artiesten en wil uiteindelijk ook met eigen liedjes op de voorgrond treden. Ik heb ook veel gedanst trouwens, lange tijd was ik hiphop-docent. Het zijn dus allerlei verschillende dingen die ik doe, maar tegelijkertijd past het ook allemaal bij elkaar: alles komt neer op het vertellen van een
MAART 2021 - 21
TATUM OP DE THEE
“Ik heb vooral zin deze buurt te gaan verkennen, als alles weer open is”
verhaal, het creëren van sferen. Hoe ik mijn energie daarin kan verdelen en waar ik nou het állergelukkigst van word, daarin ben ik nog mijn weg aan het zoeken.” Ben je gelukkig? “Poeh, goeie vraag. Ik ben behoorlijk blij met mijn leven, maar ik denk – mede door de coronatijd – dat ik nog beter in mijn kracht sta op het moment dat ik meer kan doen: meer kan werken, weer ergens kan dansen, meer kan sporten, vaker mensen kan zien... waar iedereen nu mee worstelt. Gelukkig kan het schrijven en ontwikkelen van films wel blijven doorgaan, ik heb nèt weer een plan ingediend bij het Filmfonds. Maar ik was er juist weer aan toe om iets meer te gaan doen. Nadat ‘Mijn bijzonder rare week met Tess’ was uitgekomen, heb ik veel gereisd: de film werd geselecteerd voor veel festivals, elke maand bezocht ik wel twee landen. Wat fantastisch, maar ook erg intensief was. Op een gegeven moment ging ik over mijn eigen grenzen heen en raakte ik oververmoeid, eind 2019. Een tijdje ben ik gestopt met werken en toen kwam de coronacrisis. Misschien was het voor mij niet verkeerd dat ik gedwongen werd het rustig aan te blijven doen, maar ik ben een sociaal mens en intussen ben ik wel al een hele lange tijd op mezelf geweest... Ik heb niets te klagen hoor, ik ben een gezegend mens: met een fijne familie en vrienden, leuk werk, het feit dat ik hier woon... Nu nog een relatie, dat zou fijn zijn.” Oh! Ik ben ook vrijgezel... “Oké, dus je weet hoe het is?” Eh ja... zullen we een keer samen gaan wandelen? “Gezellig! Laten we dat doen.” Bevalt het wonen hier in Zuid? “Ja heerlijk. Hierachter is de Frans Halsstraat, met al die gezellige zijstraatjes en cafeetjes, zo jammer dat
22 - MAART 2021
het nu allemaal dicht is. Ik loop hard in het Vondelpark of ik wandel met mijn zus door het Sarphatipark en BIND, mijn huisproducent, zit hier verderop...” Je woont hier ook heel centraal: op steenworp afstand van het Museumplein en het Vondelpark en als je de brug overloopt ben je al in het Centrum... “Ja, ik verlang ook echt naar het moment dat alles opengaat en ik lopend naar Paradiso kan gaan...” Wat ga je nog meer doen zodra alles open is? “Dan ga ik naar mijn favoriete cafeetjes als Café Krull, Goos, Café Vrijdag... Koffiedrinken bij ‘t Blauwe Theehuis of de Vondeltuin, naar Rialto de bioscoop met mijn Cineville-pas. En ik hou heel erg van uitgaan: ik heb veel zin om weer eens naar een concert te gaan, of om ergens te dansen. Toen ik hier kwam wonen was nèt alles op slot, dus ik heb vooral zin – als alles weer open is – om deze buurt te gaan verkennen...” Ga je Zuid ooit uit? “Dat sluit ik niet uit. Ik vind dit wel een prachtige buurt en het is heel fijn wonen, maar als ik uiteindelijk een gezin en kinderen heb, wil ik misschien buiten de stad gaan wonen. Al ben ik echt een stadsmens en erg gehecht aan Amsterdam.”
ZIE ONZE ZAAK
DAMESMODEZAAK BEVERLY BEETHOVEN ZOWEL ONLINE ALS OFFLINE EEN STERK MERK Beverly Hills naar de Beethovenstraat halen, dat is wat eigenaresse Alice Zegerius voor ogen had met haar eigen winkel twintig jaar geleden. Samen met haar man Michael Overdiek richtte zij toentertijd damesmodezaak Beverly Beethoven op. Inmiddels is de zaak gevestigd in winkelcentrum Gelderlandplein, in een mooi pand waar het met de steeds vernieuwende etalages een echte publiekstrekker is voor de fashionista’s van Zuid en daarbuiten. Naast offline timmert Beverly Beethoven ook op onlinegebied hard aan de weg. Al voor de corona-uitbraak wist het merk een mooie webshop neer te zetten en een grote schare aan followers op social media aan zich te binden.
zaak te hebben gerund samen met haar moeder in fashionable Monaco, keerde zij terug naar Nederland waar zij in 2001 haar eigen modezaak startte aan de Beethovenstraat. Haar man Michael Overdiek zorgt op de achtergrond dat alles in goede banen wordt geleid. “We zijn gestart in de Beethovenstraat. Ik wilde daar echt het Beverly Hills-gevoel creëren; superchique mode voor de modebewuste vrouw, vandaar ook de naam Beverly Beethoven. Een mondaine winkel waar we exclusieve kleding verkopen. Vervolgens zijn we verhuisd naar een pand in het winkelcentrum Gelderlandplein. Inmiddels is dat hele superchique wat minder van deze tijd en zijn we ook wat meer naar luxe vrijetijdskleding overgestapt”, vertelt Alice.
BEETHOVENSTRAAT Alice Zegerius wist op haar dertiende al dat zij de mode in wilde. Na een succesvolle damesmode-
ONLINE AANWEZIGHEID Op onlinegebied heeft Beverly Beethoven een grote schare aan fans opgebouwd. Hun kracht? De persoon-
24 - MAART 2021
BEVERLY BEETHOVEN
lijke benadering. Vanaf het eerste moment is het namelijk Alice zelf die altijd de laatste mode showt op de onlinekanalen. “We vinden het heel belangrijk om op een persoonlijke manier met onze klanten om te gaan. Dat doen we in onze fysieke winkel, maar ook zeker online”, aldus Alice. Michael vult aan: “Zelfs voor de corona-uitbraak zetten we ons daar al keihard voor in. Dat was zeker een goede zet, want daarom waren we er nu al helemaal op ingespeeld en konden we gelukkig direct die vele online bestellingen gedurende de lockdown aan!” LEUKE EXTRRRRA Online is het natuurlijk lastiger om de klant op dezelfde persoonlijke wijze in de watten te leggen als wanneer zij de winkel zouden binnenstappen. Toch haalt Beverly Beethoven van alles uit de kast om de ervaring zo compleet mogelijk te maken. “De bestellingen versturen we altijd in een mooie doos met daarin een luxe kledingzak waarin we de items stoppen. Alice is er daarnaast gek op om cadeautjes weg te geven bij de bestellingen. Zo hebben we onder andere al eens een design zonnebril of een mooie nagellak
Tekst: Jeffrey Struijk - Fotografie: Beverly Beethoven
cadeau gedaan”, aldus Michael. De afgelopen maand ontvingen de vrouwen bij hun bestelling een heuse vibrator van EasyToys als ludieke extra. “Zeker in coronatijd waarbij de vrijgezelle vrouwen veel tijd thuis doorbrengen is dat een leuk cadeautje. En daarnaast, na negen maanden thuis met je man, ben je hem inmiddels ook wel zat”, grapt Alice. GLOEDNIEUW YOUTUBE-KANAAL Het ondernemende koppel achter Beverly Beethoven zit niet stil. Ook bij hen prikkelt de huidige pandemie om te blijven zoeken naar nieuwe manieren om het merk Beverly Beethoven nog meer op de kaart te zetten. Michael geeft vast een tipje van de sluier: “Waar we enkele jaren geleden in het televisieprogramma Steenrijk Straatarm al begonnen waren met het teruggeven aan de maatschappij, willen we dat nu via ons nieuwe YouTube-kanaal doorzetten. Zo blijven we actief en laten we van ons horen.” BEVERLY BEETHOVEN Gelderlandplein 80 020 670 96 69 www.beverlybeethoven.nl @beverlybeethoven
MAART 2021 - 25
SPECIAL
Duurzaamheid special Een aanhoudende trend die wat ons betreft nooit meer hoeft te verdwijnen: duurzaamheid! Steeds meer bedrijven en ook particulieren verduurzamen en gelukkig maar, want onze aarde moet nog wel een tijdje mee. In deze special zetten we dan ook enkele toffe organisaties in de spotlights die op hun eigen manier een positieve bijdrage leveren op het gebied van duurzaamheid, zodat we met z’n allen een gezonde en groene wereld kunnen nalaten aan volgende generaties…
26 - MAART 2021
DUURZAAMHEID SPECIAL
Compenseer jouw CO2-afdruk
Eet groenten en fruit van het seizoen
Dol op reizen? Natuurlijk is een reis dichterbij huis minder schadelijk voor het milieu dan een verre reis met het vliegtuig. Toch behoefte aan een verre reis, zodra het dan eindelijk weer mag? Bij veel luchtvaartmaatschappijen kun je jouw CO2-afdruk deels compenseren!
Bewuster eten houdt niet op bij het enkel kijken naar de juiste voedingswaarden. Ook letten op wélke producten je wannéér koopt, is een manier van bewust eten! Producten van het seizoen zijn namelijk een stuk minder belastend voor het milieu. In de winter kun je die aardbeien uit Spanje dan ook maar beter laten liggen en wachten tot de Hollandse aardbeitjes weer in de winkel komen te liggen!
Wees bewust met de verwarming
Check je bandenspanning Probeer natuurlijk zoveel mogelijk de fiets te pakken of te gaan voor een gezonde wandeling, maar heb je toch de auto nodig? Zorg dan dat je banden goed opgepompt zijn! Met de juiste bandenspanning rij je zuiniger én veiliger. En bijkomend voordeel: dat is dus ook nog eens voordeliger voor de portemonnee!
Ben jij een koukleum in bed? De slaapkamer hoeft echt niet zo warm te zijn. Pak een lekker kruikje of een dikker deken erbij. Ook is het echt niet nodig om de verwarming hard te laten loeien wanneer jij er de hele dag tussenuit bent. Let wel op dat in het geval van vloerverwarming het juist meer energie kost om te grote temperatuurschommelingen te hebben. Dan doe je er juist weer wat slimmer aan om de temperatuur stabiel rond de 17 of 18 graden te houden.
MAART 2021 - 27
SPECIAL
WEL LUSTEN, GEEN LASTEN
MYWHEELS AUTODELEN HEEFT ALLEEN MAAR VOORDELEN Autodelen heeft alleen maar voordelen, aldus autodeelorganisatie MyWheels. Met hun community van autodelers streven zij naar gebruiksgemak, geldbesparing en een beter milieu. Dit alles zonder poespas, want je betaalt alleen voor de kilometers die je daadwerkelijke aflegt. Zo ga je van APK’s en verzekeringen, naar abonnementloos instappen en huur-per-uur. En van stapels papierwerk bij de verhuurder, naar reserveren in drie stappen. Overtuigd? Autodelen met MyWheels biedt alleen maar voordelen.
BIJ JOU IN DE BUURT In Amsterdam biedt MyWheels momenteel 300 deelauto’s aan. Vorig jaar waren dat er nog maar 85! Dit jaar hoopt de organisatie het aantal beschikbare deelauto’s zelfs te verdubbelen. Een deelauto vervangt ongeveer tien andere auto’s. Met iedere deelauto blijft er dus ruimte over voor andere dingen, zoals speelpleinen of buurttuintjes. En met zoveel minder auto’s in de buurt, is het niet meer dan logisch dat de luchtkwaliteit erop vooruitgaat. Bovendien is momenteel bijna de helft van het aanbod 100% elektrisch en dat levert dus extra CO2-besparing op.
28 - MAART 2021
Uit onderzoek van het Nibud blijkt dat de maandelijkse kosten voor het hebben van een auto, kunnen oplopen tot maar liefst 648,50 euro. Dit bedrag bestaat uit belastingen, verzekeringen en variabele kosten, zoals afschrijving en onderhoud. Als je een auto deelt, betaal je enkel voor de kilometers die je daadwerkelijk aflegt. Wel de lusten, maar niet de lasten dus. Met de scherp geprijsde abonnementen die MyWheels aanbiedt, worden kilometers nóg voordeliger dankzij de kortingen die je ontvangt.
PROBEER MYWHEELS EENS UIT! Speciaal voor jou als lezer van magazine Zie Oud Zuid, mogen we je 15 euro korting geven op jouw eerste rit met een deelauto van MyWheels! RESERVEREN IN 1,2,3 1. Ga naar www.mywheels.nl of download de MyWheels app op je smartphone. 2. Maak een gratis account aan (borg betalen is niet nodig). 3. Maak direct je eerste reservering (vergeet kortingscode* 'oudzuid' niet in te vullen). *Deze kortingscode is geldig t/m 30-08-2021, eenmalig te gebruiken op een MyWheels deelauto in Amsterdam-Zuid.
MYWHEELS www.mywheels.nl.
DUURZAAMHEID SPECIAL
Adjust to change, Bag and mindset Gedreven door passie voor design én duurzaamheid met een sterk geloof in de kracht van verandering, ontwikkelde Studio Gyzell een nieuw type luxe tas dat symbool staat voor een bewuste mentaliteit. Het tijdloze en customized ontwerp van de drie stijlvolle tassen en tien verwisselbare omslagfronten, inspireert tot dertig unieke looks voor iedere gelegenheid. www.studiogyzell.com
Een duurzaam Pasen in het Conscious Hotel Westerpark
Van 1 tot en met 5 april kun je bij Conscious Hotel Westerpark een leuke paasdeal boeken! Ben jij van de paaspartij? Je overnacht in het duurzame hotel en bruncht the day away met een (h)eerlijke paasbrunch. Ga erop uit en geniet als toerist in eigen stad. Boek het arrangement nu voor 62,50 euro per persoon via barkantoor.nl/zoz Haarlemmerweg 10 www.conscioushotels.com
Een betere wereld begint bij de basis! Saint Basics maakt superzachte eucalyptus shirts en shorts voor mannen en vrouwen. Zo'n 95% milieuvriendelijker dan gewone basics. En 100% vrij van sweatshops, kinderarbeid en oneerlijke handel. De wereld een beetje mooier maken is zo makkelijk als… je ondergoed aantrekken! www.saintbasics.com.
MAART 2021 - 29
SPECIAL
Bolenius Restaurant duurzaam dineren op sterrenniveau Al meer dan 10 jaar zit het duurzame Bolenius Restaurant gevestigd onder in de woontoren op de George Gershwinlaan. Het sterrenrestaurant serveert hoogwaardige gerechten bereid met producten uit de eigen moestuin die zich bij het restaurant bevindt. Deze iconische moestuin midden in het business gedeelte van ons stadsdeel is een ware blikvanger en laat zien dat duurzaamheid diepgeworteld zit in het DNA van het restaurant.
GEPREZEN MOESTUIN Restaurant Bolenius heeft 120 m2 moestuin, wat op deze plek misschien wel het mooiste voorbeeld is van een stadstuin in Nederland. Behalve verse groenten, kruiden en bloemen levert de moestuin daarnaast ook een stukje bewustwording. Mede door deze moestuin wordt Bolenius veelal het beste groenterestaurant van Nederland genoemd en staat het op nummer vijftien op de lijst van de We’re Smart World Vegetables Restaurants of the World. Daarnaast is Bolenius het eerste Green Key goud restaurant van Nederland en winnaar van de Amsterdamse duurzaamheidsprijs.
HAUTE DUTCH CUISINE Als vlaggenschip van Dutch Cuisine is chef-kok Luc Kusters continu bezig met het herontdekken van de Nederlandse keuken op topniveau. Dit in een typische
30 - MAART 2021
stijl van eenvoud. De Europese wijnkaart met bekende klassiekers, nieuwe parels en inmiddels ook Nederlandse wijnen sluit hier feilloos bij aan. Kusters licht toe: “Iedereen kan veel zeggen en schrijven over duurzaamheid, circulariteit, minder food miles en alles voor een beteren planeet. Maar als chef moet ik vooral zorgen voor gerechten die niet alleen aansluiten bij het duurzaamheidsprincipe, maar dien ik ook verschrikkelijk lekker eten op het bord leggen. Alleen zo gaan mensen beter eten en kunnen we ook echt veranderen.”
GENIETEN TIJDENS DE LOCKDOWN Vanwege de COVID-19-maatregelen is Bolenius Restaurant voor nu nog gesloten. Het bevlogen team van Bolenius zit echter niet stil: op de website en Instagrampagina van Bolenius Restaurant kan het zogenoemde BuurMenu voor thuis worden besteld. Dit is een wekelijks wisselend driegangenmenu, waarvan de gerechten eenvoudig thuis opgewarmd kunnen worden. Zo kun je ook tijdens deze lockdown genieten van de pure gerechten van Bolenius. Zodra het restaurant weer de deuren mag openen, heet het team van Bolenius Restaurant je graag weer van harte welkom! BOLENIUS RESTAURANT George Gershwinlaan 30 info@bolenius-restaurant.nl www.bolenius-restaurant.nl @boleniusamsterdam
DUURZAAMHEID SPECIAL
Dolle pret met de duurzame bakfietsen van Dolly! Dolly Bakfiets houdt jonge gezinnen al 10 jaar in beweging door een groener alternatief te bieden voor een gezinsauto. Met de kinderen veilig voorop, fiets je veilig en eenvoudig door de buurt en blijf je ook nog eens in beweging. Bovendien kun je de bakfiets in een van de vele mogelijke kleuren kiezen; ga je voor een subtiele antracietgrijze variant of steel je graag de show met een opvallend knalroze model?
TIEN JAAR HOOGSTAANDE SERVICE Sinds 2011 heeft Dolly de elektrische bakfiets steeds verder geperfectioneerd, waarbij kwaliteit, service en duurzaamheid altijd voorop hebben gestaan. De persoonlijke service bestaat uit het verzorgen van vrijblijvende proefritten, het bezorgen, service en onderhoud. En dit alles gewoon aan huis door heel Nederland! LOKALE PRODUCTIE Dolly kiest voor één complete versie die standaard met alle opties geleverd wordt. Alle Dolly’s worden in Nederland gebouwd met zoveel mogelijk lokale onderdelen. De unieke kunststof bak is ‘onverwoestbaar’, duurzaam én heel licht. Het sterke poedercoating lak-
werk gebeurt in de Bollenstreek, de degelijke wielen worden hand gespaakt in Utrecht, de bakken worden gegoten in Brabant en de hele assemblage van de fiets gebeurt in Limburg en Utrecht. Het bouwen van de Dolly gebeurt op prachtige high-tech bakfiets assemblage afdelingen. Hier werken ook mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, die met heel veel precisie, liefde en passie de Dolly bouwen. Alles met het doel de fijnste bakfiets te produceren die vaak als alternatief kan worden gekozen voor de personenauto. LIMITED EDITION Om het 10-jarig bestaan te vieren, lanceert Dolly dit voorjaar een limited gouden jubileumeditie. Sjees jij binnenkort door Zuid op deze superchique jubileumeditie? Wees er dan snel bij, want deze exclusieve metallic gouden Dolly is in beperkte oplage verkrijgbaar! Plan een gratis vrijblijvende proefrit aan huis in via www.dolly-bakfiets.nl! DOLLY BAKFIETS Sint Laurensdreef 15 (Utrecht) 030 711 38 45 www.dolly-bakfiets.nl
MAART 2021 - 31
SPECIAL
VOEG MEER GROEN TOE AAN JE OMGEVINg MET SEASON FLOWERS
Groene skin care bij Babassu Beauty! Babassu biedt een steeds groter aanbod ‘groene’ huidverzorging. Internationaal toonaangevende merken als Tata Harper zijn exclusief verkrijgbaar bij deze beauty boutique aan de Cornelis Schuytstraat. Nieuw in het assortiment is The Organic Pharmacy. Het Britse merk van apotheker en homeopaat Margo Marrone is al sinds 2002 een pionier in 100% natuurlijke, klinisch geteste skincare. De meer dan 250 verschillende ingrediënten worden handmatig gemixt in het laboratorium in Londen. Het resultaat is een collectie effectieve en heerlijke producten. Vrij van chemicaliën en microplastics en waar mogelijk organisch. Voor maximaal resultaat met een minimale impact op de wereld om ons heen. Cornelis Schuytstraat 40 www.babassu.nl
32 - MAART 2021
Meer groen in jouw (thuis)kantoor gewenst? Dan ben je bij Season Flowers aan het juiste adres! Groene planten zorgen voor een ontspannen werksfeer en bovendien zijn planten in staat om de lucht te zuiveren. Season Flowers Amsterdam is al jaren in het bezit van het zilveren keurmerk Barometer Duurzame Bloemist. Op dat gebied probeert Season Flowers de lat steeds hoger te leggen; momenteel wordt er proefgereden met een volledig elektrische bestelbus, zodat ze in de toekomst volledig CO2-vrij bezorgen. Op de Zuidas leveren ze met een bakfiets of te voet om je te voorzien van een prachtige partij verse bloemen of luchtzuiverende planten. Gustav Mahlerlaan 401-403 www.seasonflowers.nl
ZIE ONZE ZAAK
GASSAN BETREEDT PRE-OWNED MARKT VAN LUXE HORLOGES Vanaf heden biedt GASSAN nu ook een pre-owned collectie aan. De collectie bestaat uit een uniek aanbod aan pre-owned en vintage horloges van exclusieve merken. Debora Huisman-Leeser over GASSAN pre-owned: "We zijn verheugd om pre-owned toe te voegen aan het brede merkassortiment van GASSAN. We zien dat er steeds meer vraag is naar pre-owned horloges en wij zijn als familiebedrijf dan ook trots om te kunnen melden dat GASSAN nu voorziet in deze behoefte.”
DUURZAME BELEGGING De GASSAN pre-owned collection is een toevoeging aan het ruime aanbod aan diamanten, juwelen en luxe horloges. Volgens GASSAN is het aanschaffen van een pre-owned horloge de stap naar duurzaamheid en is het tegelijkertijd een uiting van verhoogde waardering voor het vakmanschap. Voor een vintage horloge geldt uiteraard dat dit een goede belegging is, want waar de vraag naar een vintage uurwerk blijft stijgen wordt het aanbod niet groter!
Tekst: Melda Kanatlarli - Fotografie: GASSAN Diamonds
VEELZIJDIG AANBOD Het unieke aanbod van GASSAN pre-owned bestaat uit diverse modellen van Patek Philippe, Audemars Piguet en Rolex. Alle exemplaren zijn authentiek en door de GASSAN horloge-experts nauwkeurig geïnspecteerd. Bovendien ontvang je bij aankoop van jouw gewenste model standaard een jaar garantie. Voor advies over het juiste model dat aansluit op jouw wensen en behoefte, zal het GASSAN team je assisteren bij je keuze. Dankzij hun gedegen kennis, expertise en jarenlange ervaring op het gebied van exclusieve horloges, vind je binnen no time jouw perfecte horloge. INRUILEN OF VERKOPEN Beschik jij zelf al over een exclusief horloge van merken zoals Rolex, Audemars Piguet, Patek Philippe of Cartier en ben je toe aan verandering? Dan is het bij GASSAN mogelijk om deze in te ruilen voor een horloge uit hun collectie óf om deze te verkopen. Het team aan verkoopspecialisten zal jou ook daarin van advies op maat kunnen voorzien. GASSAN DIAMONDS www.gassan.com
MAART 2021 - 33
DE KAST VAN
DE KAST VAN LAURENT REEPMAKER Je eigen signatuur Laurent Reepmaker (34) verhuisde drie jaar geleden van Den Haag naar de Zuidas. De mode-ondernemer was het reizen zat en wilde zich definitief vestigen op een plek dichtbij zijn doelgroep: de young professional. Laurent: “Het is mijn wens dat starters die weinig verdienen zich ook dagelijks smaakvol kunnen kleden. Dat is goed voor hun zelfbeeld.”
STAFF DISCOUNT “Na mijn studie bedrijfskunde heb ik voor uiteenlopende modehuizen gewerkt. Bij Hermès, Sandro en Paul Smith heb ik veel ervaring opgedaan én genoot ik van het shoppen met staff discount, haha. Daardoor hoefde ik bijna niks in de winkel te kopen, dat scheelde bijna de helft. Vanaf 1 maart verandert dat. Dan lanceer ik mijn eigen herenmodelijn: Laurent Vergne, vernoemd naar het Zuid-Franse deel van mijn vaders familie. Ook ben ik mede-presentator van de Zuidas Today Talkshow.” YOUNG PROFESSIONALS “Mijn kledingmerk is betaalbaar en gericht op young professionals die er elke dag smart willen uitzien. Wie dagelijks in een andere look naar z’n werk kan, voelt zich zelfverzekerder.
34 - MAART 2021
LAURENT REEPMAKER
Mijn modemerk bestaat vooral uit jasjes; mijn grote passie. Hele kasten vol heb ik. Van tweet tot ribstof en van chic zwart fluweel tot opvallend felrood. Iedere man moet een aantal key pieces hebben, vind ik. Zo creëer je je eigen signatuur. Ook is het belangrijk dat de kleding past bij de functie die je uitoefent. Ik ben zelf een aantal jaar voorzitter geweest van de jongerendivisie van de Lions, een landelijke netwerkclub. Dan lette ik extra op mijn voorkomen, omdat ik veel voor zalen stond te spreken en presentaties gaf. Mijn motto is: beter overdressed dan underdressed. Liever je stropdas af kunnen doen, dan zonder zitten.” LOCKDOWN ROUTINE “Ook nu tijdens de lockdown zal je mij niet snel in een slobbertrui achter m’n laptop zien. Hier op de Zuidas kom ik dat sowieso niet veel tegen, al wordt de look wel meer casual naar mijn idee. Juist nu kleed ik me iedere dag netjes aan met een jasje, overhemd, soms pochet, mooie jeans en suède Chelsea boots. Dat geeft me een fijn gevoel. Uiteraard heb ik ook wel eens een offday. Dan chill ik op de bank samen met mijn man in mijn rode Ralph Lauren hoody. Zelfs dat doe ik in stijl, haha. Verder verzorg ik dagelijks mijn huid met een cleansing oil, foam en een scrub. Hoewel in Zuid alles wel te vinden is, rij ik iedere zes weken naar de Shisheido salon in Den Haag voor een treatment. Zo zálig.” COMBINATIES “Basics als witte t-shirts haal ik bij H&M. Het makkelijke van mijn stijl is dat alles makkelijk combineert. Voor de finishing touch hou ik van een mooie overjas. Mijn camel kleurige klassieker van Sandro of mijn legergroene kasjmier duffelcoat met houtje-touwtje maken het echt af. Omdat mijn kasten uitpuilen, geef ik ook veel kleding weg. Dat heeft iets organisch: eerst ruimte maken voor je iets nieuws koopt. Vrienden komen daarom regelmatig bij mij ‘shoppen’ en ik doneer ook aan Dress for Success. Als ik dan zo een blij gezicht zie in iets dat ik met liefde heb uitgezocht, geeft mij dat ook een goed gevoel.”
Tekst: Sabine Zurel - Fotografie: Laurent Reepmaker
SABINE ZUREL Content creator • Maakt ondernemers meer zichtbaar in de media met hun eigen verhaal • Free Publicity www.sabinezurel.nl
MAART 2021 - 35
ZIE ONZE ZAAK
BIJ AMSTERDAM PLASTIC SURGERY VEILIGE FILLERS EN PRP (VAMPIRE FACIAL) Fraai gelegen aan de Jan van Goyenkade in Zuid huist Amsterdam Plastic Surgery: De kliniek van gerenommeerd plastisch chirurg Dr Ali Pirayesh. Dr Pirayesh is gespecialiseerd in alle aspecten van zowel nietoperatieve esthetische behandelingen, zoals Botox, veilige fillers en medische lasers, als esthetische chirurgie van het gezicht, de borsten en het lichaam. Met grote passie voor zijn vak is Dr Pirayesh uitgegroeid tot een autoriteit in zijn vakgebied. Dr Pirayesh: “Wij streven naar uitzonderlijke zorg en persoonlijke aandacht voor de wensen van onze cliënten in een huiselijke sfeer.”
FILLERS Je gezicht is het eerste wat je ziet als je ’s morgens in de spiegel kijkt en het eerste wat mensen zien als ze je ontmoeten: het reflecteert hoe jij je voelt. Dure crèmes
36 - MAART 2021
kunnen de huid goed verzorgen en elastisch houden, maar ze kunnen een belangrijk gevolg van veroudering niet verhelpen: volumeverlies. Fillers worden toegepast om rimpels te verzachten en/of volume terug te geven, zodat jouw gezicht er op een natuurlijke manier minder vermoeid, zachter en voller uitziet. Je ondervindt nauwelijks pijn en de resultaten zijn meestal ruim een jaar zichtbaar. VAKKUNDIG TE WERK Dr Pirayesh is gespecialiseerd in het verwijderen en corrigeren van de soms desastreuze complicaties die vaak ondeskundige (cosmetisch) artsen met deze fillers hebben veroorzaakt. Tijdelijke fillers van een goed merk zijn veilig en bestaan voornamelijk uit de lichaamseigen stof hyaluronzuur. Deze fillers in de vorm van een gel – met verschillende sterktes – worden binnen
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
“Het geheim is om met zo min mogelijk middelen een zo fraai en natuurlijk mogelijk resultaat te krijgen.” ongeveer een jaar vanzelf afgebroken en veroorzaken geen allergische reacties. De effecten blijven bij de meeste patiënten tot ruim een jaar zichtbaar; hyaluronzuur zorgt dat de huid zelf weer meer collageen gaat aanmaken. Het is van groot belang te kiezen voor een plastisch chirurg bedreven in zowel fillers en lasers als esthetische operaties. Hij kan met het juiste gevoel voor esthetiek en kennis van de anatomie de juiste behandeling uitvoeren waarbij de grens tussen wat natuurlijk ogend zonder operatie kan en wanneer het beste een operatie uitkomst kan bieden scherp bewaakt wordt. PUUR NATUUR MET PLATELET RICH PLASMA Zou je jouw huid graag een stuk gladder, strakker en jonger willen zien? Dan is de PRP-behandeling zeer geschikt. Jouw huid wordt namelijk gestimuleerd om zichzelf te verjongen met behulp van jouw eigen bloed. In Hollywood gebruiken de sterren deze zogenaamde ‘Vampire Facial’ twee weken voor de Oscaruitreiking om met een mooie, frisse glow de rode loper op te gaan. Deze techniek maakt gebruik van de groeifactoren die in het bloed aanwezig zijn. Er wordt een kleine hoeveelheid bloed uit de arm weggenomen en vervolgens wordt dit bloed gecentrifugeerd, zodat het bloedplaatjes-rijke plasma wordt gescheiden van de rest van het bloed. Dit plasma wordt op het gezicht aangebracht en door middel van microneedling, een soort massage met ragfijne naaldjes, in de huid gesluisd. Deze procedure kan ook met de ultramoderne radiofrequentie goudnaalden worden uitgevoerd voor een nog fraaier resultaat. Je ondervindt geen pijn en je kunt de volgende dag jouw sociale activiteiten hervatten. KIES VOOR DE BESTE KWALITEIT & VEILIGHEID BIJ EEN ECHTE PLASTISCH CHIRURG Plastisch chirurgen hebben de juiste, jarenlange opleiding, ethische normen, handvaardigheid en expertise om het meest optimale en veilige resultaat te bereiken en kunnen je een totaalpakket aan behandelingen en nazorg aanbieden.
Tekst & Fotografie: Amsterdam Plastic Surgery
DR PIRAYESH, PLASTISCH CHIRURG • Docent esthetische congressen: Amsterdam, Monaco, Parijs, Londen, Colombia, St Petersburg, China,Harvard • Director CFA Amsterdam: International Course on Facial Aesthetics & Injectables • Bestuurslid Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC) • Voorzitter Nederlandse Vereniging voor Esthetische Plastische Chirurgie (NVEPC) • Eigenaar Amsterdam Plastic Surgery (ISO 9001 keurmerk)
SCIENTIFIC DIRECTOR AESTHETIC MULTISPECIALTY SOCIETY Dr Pirayesh heeft de eer om zijn expertise ter beschikking te mogen stellen als scientific director om anatomie en het veilige gebruik van fillers en esthetische chirurgie te doceren voor het grootste esthetische congresorganisatie ter wereld met meer dan 12.000 artsen in hun bereik. AMSTERDAM PLASTIC SURGERY Jan van Goyenkade 12-1 020 577 12 77 www.amsterdamplasticsurgery.com
MAART 2021 - 37
LULVERHALEN
Pyjamaparty
Met het zweet op m’n rug kom ik aan bij het appartement van mijn vriendin Anne-Fleur. Het is 21.14 uur en ik heb het zonder boete naar ons borrelavondje met een select groepje vrienden gered. Living on the edge. Nu heb ik tijdens een gemiddelde avond doorzakken vóór de corona-uitbraak geregeld wel meer dan 95 euro uitgegeven, maar dat voelt psychologisch toch even anders. “Ik trek het niet meer jongens”, verzucht mijn vriendin Anne-Fleur, terwijl ze mij een glas wijn inschenkt. “Die gozer waar ik laatst over vertelde, hè? Ik ben alwéér geghost. Die kutgasten!” Anne-Fleur is al enige jaren vrijgezel en heeft iedere bestaande datingapp inmiddels uitgespeeld. Eerder tijdens de lockdown had ze meerdere avonden per week een date met verschillende mannen die ze kort daarvoor digitaal had leren kennen. Iedere keer weer dacht ze – tevergeefs – toch echt die droomvent aan de haak te hebben geslagen. Die onschuldig aandoende wandeldates op afstand die puntje bij paaltje altijd boven op het paaltje eindigden én vervolgens resulteerden in een gebroken hartje, zitten er nu met die avondklok helaas niet meer in. “Overdag is dat wandelen toch wat minder romantisch en wat lastig te combineren met werk, en zo. En om nu direct bij een onbekende thuis af te spreken vind ik doodeng.”
38 - MAART 2021
Diederik is een man van ‘pak ‘em beet begin dertig’. Hij staat volop in het leven, reist de wereld over naar tropische oorden, nipt champie met zijn vrienden op de leukste feestjes en heeft een fantastische baan. Maar toch mist er iets...
“Maar lieverd, dat hele daten met onbekenden is toch überhaupt niet safe op dit moment? Helemaal niet met jouw voorkeur qua mannen. Die Braziliaanse coronavariant schijnt rete besmettelijk te zijn! Je kunt maar beter voorzichtig doen”, zegt Lisa. “Eerst maar die vaccinatie, dan weer penetratie.” “Joh Anne, dat moeilijke gedoe. Als je net als ik die lockdown tussen je benen zat bent, ga je toch gewoon lekker een keertje met mij mee? Ik kan je verzekeren: die pyjama parties zijn er met de jaren alleen maar leuker op geworden”, begint onze vriend Beau. “Voor negenen zorgen wij dat we gewoon met een groep gezellige mensen bij iemand thuis zijn en we voldoende drank en andere pretmiddelen in huis hebben. Het mondt iedere avond weer uit in één grote orgie. De lockdown hoeft echt geen cockdown te betekenen hoor!”. Alle drie schuiven we direct onze stoelen ietsje verder bij Beau vandaan. Die volgende ochtend word ik op Anne-Fleurs bank wakker. Ik denk een lichte kriebel in mijn keel te voelen. Misschien kan ik me de komende tijd beter nog maar even gedeisd houden…
X DICK
“Ze zijn er voor je op het moment dat je het nodig hebt.”
Medische hulp en coaching bij afvallen zonder operatie Die kilo’s eraf. Meer energie hebben. Goed in je vel zitten. Het doel heb je scherp. Nu het resultaat nog. Ons medisch team is gespecialiseerd in gezond afvallen zonder operatie. We coachen je bovendien bij het aanpassen van je leefstijl, zodat je blijvend van het resultaat kunt genieten. In Nederland zijn wij de meest gespecialiseerde kliniek met brede deskundigheid en mogelijkheden in afvallen met en zonder operatie. Kijk voor meer informatie op privatezorg.obesitaskliniek.nl of bel 088 – 88 32 400. * Een half jaar na het plaatsen van de maagballon zijn onze cliënten gemiddeld 13 kilo afgevallen.
privatezorg.obesitaskliniek.nl
Onze behandelingen: • Afvallen met medicatie • Allurion maagballon* • POSE maagverkleining
SHOP JIJ LOKAAL? DE WINKELS OP GELDERLANDPLEIN STAAN VOOR JE KLAAR
COMFORTABEL SHOPPEN • VEELZIJDIGE HORECA • ELKE DAG OPEN • 1,5 UUR GRATIS PARKEREN
GELDERLANDPLEIN.NL