JANUARI 2022
ZIE OUD ZUID
#139
GEZOND & FIT SPECIAL STRALEND HET NIEUWE JAAR IN!
RONALD DE BOER DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID O U D - Z U I D • D E P I J P • R I V I E R E N B U U R T • S TA D I O N B U U R T • G E L D E R L A N D P L E I N • Z U I DA S
VAN POELGEEST, BE THE LOCAL HERO.
AMSTERDAM LIGHT FESTIVAL x MINI CABRIO.
Tijdens het Amsterdam Light Festival verlichten spectaculaire kunstwerken op en rond de grachten de Amsterdamse winter. In de vroege ochtend, de late middag én in de avond. U kunt tijdens het festival (t/m 23 januari) hoogtepunten uit eerdere jaren bewonderen, en werk van jong talent. Een aantal van de ongeveer 20 kunstwerken is over de hele wereld te zien geweest: van Londen en Athene tot Baltimore en Riyad. Het Amsterdam Light Festival viert dit jaar het tienjarig jubileum en heeft als thema ‘Celebrate Light’: vier het licht, juist in deze donkere dagen. Hoe toepassend is dan ook onze (bijna lichtgevende) MINI Cabrio, uitgevoerd in Zesty Yellow hier op de mooie Keizersgracht. #BigLove #CelebrateLight
Amsterdam Pieter Braaijweg 12 1114 AJ Amsterdam T. (020) 460 4690
I www.van-poelgeest.nl E info@van-poelgeest.nl
INHOUDSOPGAVE
VOORWOORD
35 14
24
38 36
20 18
34
Volg ook op Instagram en Facebook!
COLUMNS
RUBRIEKEN
ZIE ONZE ZAAK
09 Voorwoord
11 Zie Ons Zuid
18 Amsterdam Plastic Surgery
13 Jules
24 Gezond en fit special
34 Official Travel Company
36 De kast van
35 GASSAN
INTERVIEWS
38 Zuid’s Opvallende Zes
VOORWOORD Normaal betekent het nieuwe jaar een nieuwe start. Een lege kalender, een fris hoofd, nieuwe ideeën en vol nieuwe energie aan de slag. In 2022 wil dat nog niet zo lekker lukken. Met alweer een Nederlandse kerst in lockdown, lijkt het wel alsof we nog steeds in de blessuretijd van 2020 zitten. De verlenging duurt eindeloos, iedereen weet dat er niet meer gescoord kan worden, maar de scheidsrechter wil maar niet affluiten. Ondanks de vaccinatiecampagnes bood 2021 veel onzekerheid en weinig houvast. Ondernemend Nederland vraagt nu al bijna twee jaar aan de regering om perspectief. Ik zie een overheid die haar uiterste best doet, maar niet bepaald op alle vragen antwoord kan geven. Toch is opgeven geen optie. Je gaat door en leert roeien met de riemen die je hebt. Uiteindelijk wil niemand stoppen met ondernemen – onze grootste passie – puur uit angst voor de toekomst. Dus laten we dat vooral ook niet doen.
14 Ronald de Boer Als fulltime zzp’er wist ik niet wat mij overkwam toen covid-19 in maart 2020 uitbrak en meerdere opdrachtgevers zich tegelijkertijd terugtrokken. Toen eenmaal de
20 Tatum op de thee
COLOFON HOOFDREDACTEUR RELATIONSHIP MANAGER BLADMANAGEMENT FOTOGRAFIE COVER COVERMODEL
8 - JANUARI 2022
Jaël Niesink Lisa van Leer Bob Oostelbos Ashkan Mortezapour Ronald de Boer
ONTWERP DRUKKERIJ DISTRIBUTIE FOTOGRAFIE
Nikki van der Pijll - de Voogd - IMAGEAU Flyerman Flyerman Ashkan Mortezapour
REDACTIE Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Lisa van Leer en Jaël Niesink EINDREDACTIE Lisa van Leer
VERSPREIDING ZOZ wordt in een oplage van 10.000 exemplaren gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement.
paniek was gezakt, ben ik gaan kijken naar de mogelijkheden om het jaar toch productief en realistisch door te komen. Zonder twijfel schreef ik mij in voor een nieuwe studie en nu terugkijkend op 2021, ben ik super trots dat ik afgelopen jaar geheel digitaal mijn master Political Science cum laude aan de Vrije Universiteit heb afgerond. Voor veel van mijn studiegenoten was het solliciteren op een vaste baan een logische next step. Dat bracht je ‘zekerheid’, ‘structuur’ en ‘vastigheid’. Want vrijwillig blijven freelancen tijdens de pandemie, dat begrepen zij niet. Het niet solliciteren op een vaste baan, maar juist mijn hart volgen en blijven ondernemen was by far het beste besluit wat ik heb genomen afgelopen jaar. De terugkeer bij ZOZ eind september is mede dankzij Bob en Jaël tot nu toe één groot feest geweest. Met veel plezier heb ik samengewerkt met onze relaties en is mijn liefde voor Zuid alleen maar blijven groeien. De buurt, de ondernemers en het dorpse gevoel midden in de stad – I just love it! Ik kijk uit naar een fantastisch nieuw jaar met veel leuke nieuwe communicatie opdrachten in Amsterdam Zuid! Happy new year en heel veel liefs,
©2022 - JAARGANG 14 ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.
REDACTIEADRES ZOZ - ZIE OUD ZUID Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl
LISA VAN LEER Relationship Manager
ZUID Media info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
JANUARI 2022 - 9
ZIE ONS ZUID
zie ons Zuid De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
Fit en gezond special Deze maand staat ZOZ in het teken van fit en gezond het nieuwe jaar in. Want na de grote hoeveelheden pepernoten, oliebollen en de velen glazen alcohol is januari de tijd om onze gezondheid wat extra aandacht te geven. In de special lees je de tips en tricks van de redactie om in shape te blijven, de beste workouts in Zuid. Ook lees je over de velen zaken in Zuid die jou graag helpen om je gezondheid te verbeteren.
Steun de lokale ondernemer! Op het moment dat dit nummer gemaakt werd is er weer een nieuwe harde lockdown aangekondigd. Wij willen de ondernemers in Zuid graag een hart onder de riem steken en vooral ook iedereen aan te sporen om lokaal te kopen. Dit kunnen levensmiddelen zijn, maar ook kleding en verzorging. Check vooral bij je favoriete boetiek of winkel of je daar online kunt bestellen. Misschien hebben ze wel een click en collect service! Zo kunnen we samen ervoor zorgen dat de ondernemers deze lockdown doorkomen.
SUPERTOFFE STAGEPLEK! Ben jij een journalistiek- of communicatiestudent die graag ervaring wilt opdoen? Goed nieuws: er is bij ons op de redactie een stageplek vrij! Wil jij volwaardig meedraaien bij ons en alle ins and outs leren van de totstandkoming van magazine ZOZ en artikelen schrijven voor ons online platform ZUID.nl? Neem dan contact op via: info@zuid-media.nl
JANUARI 2022 - 11
COLUMN JULES
Spirituele Shizzle
Jules woont met man en drie kinderen in Oud-Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het.
“Elke dag mediteren”, “Meer leven vanuit compassie”, “Contact met mijn innerlijke kind”. Pff, Stelletje hypocrieten. Ineens verzinnen mijn vriendinnen allerlei semi-spirituele goede voornemens voor het nieuwe jaar. Misschien ook logisch: goede voornemens zijn voornamelijk stoppen met roken, afvallen, meer sporten... Roken is alleen voor tokkies en zware misdadigers (vinden wij), afvallen: wij vervangen iedere bitterbal voor een appeltje met kaneel. Meer sporten, hoezo? We worden iedere ochtend afgebeuld door onze personal trainer. Dus tja, wat valt er dan nog voor goeds aan voornemens te bedenken? Dan kom je al gauw uit op spirituele shizzle. “En Jules, wat zijn jouw goede voornemens?”, vraagt vriendin Carlijn, terwijl ze aan haar muntthee nipt alsof het champagne is. Kak, waarom heb ik hier niet eerder over nagedacht? Traditiegetrouw doen we dit ieder jaar met vriendinnen: de goede voornemens–rond– vraag op deze laatste decemberdag. Ik had me kunnen voorbereiden. Misschien moet ik ook maar iets spiritueels inluiden. Dat ik me meer ga verbinden met de aarde en kosmos, chakra’s ga schoonmaken, whatever. Of zal ik me simpelweg gaan voornemen wat eerlijker te zijn in 2022? “Stoppen met roken.” Oeps. blijkbaar nam ik me per direct voor eerlijk te zijn, dit floepte eruit. Een dag te vroeg. Mijn vriendinnen vallen stil. Carlijn verslikt zich in een takje munt. Elise kijkt alsof ze per ongeluk tóch een bitterbal heeft gegeten en Marloes heeft de gelaatsuitdrukking van een ontsnapt Ruinerwold-kind
D I A M O N D S | J E W E L R Y | WA T C H E S
dat weer teruggezet wordt op de boerderij. “Ben je nou serieus, Jules?”, vraagt Marloes ontdaan. “Jij rookt toch helemaal niet”, vult Carlijn haar aan. “Ehm...nou om eerlijk te zijn – wat ik vanaf morgen sowieso gaan zijn – ben ik een soort van... stiekem begonnen, een tijdje terug. Dan rook ik er eentje in het Vondelpark, op een verscholen bankje.” Mijn vriendinnen kijken naar me of ik Ome Willems broodje poep aan het eten ben. “Hoe vaak doe je dat dan, Jules?” vraagt Elise achterdochtig. “Nou eh... soms elke dag eentje.” Of twee, drie, vier achter elkaar, tijdens een spelletje Candy Crush, maar dat hoeven ze nou ook weer niet weer te weten. “Jéé, Jules...dat je huid er dan nog oké uitziet...” “En je tanden niet geel zijn...” “Je stinkt ook niet ofzo...” Lang leve hyaluronzuur, waterstofperoxide en Coco Chanel, vriendinnen. Even lijkt de sfeer verziekt, nu ik als misdadiger bestempeld ben. Carlijn doorbreekt het met een ‘leven vanuit compassie’– opmerking: “In ieder geval heel fijn dat je dit met ons deelt en goed dat je hiermee wil stoppen”. Marloes, mijn aanstaande elke–dag–mediteren–vriendin oppert om een Moëtje te ontkurken en zo proosten we op onze goede voornemens voor 2022. Bij het weggaan fluistert Elise (of haar innerlijke kind?) in mijn oor “Zeg Jules, heb je toevallig nu ook bij je? Zullen we er anders samen even eentje roken, stiekem...?”
Liefs, Jules JANUARI 2022 - 13
COVERSTORY
RONALD DE BOER
“Alle mooie momenten die je maar kunt beleven, heb ik meegemaakt bij Ajax”
RONALD DE BOER Op zijn 17de maakte hij onder leiding van Johan Cruijff zijn debuut bij Ajax. Sindsdien is Ronald de Boer uitgegroeid tot een echte cultheld in de voetbalwereld. In 2008 heeft hij op 37-jarige leeftijd afscheid genomen van zijn carrière als profvoetballer. De Boer heeft daarmee zeker geen afscheid genomen van de voetbalwereld. Hij verschijnt regelmatig op tv als voetbalanalist en hij stoomt de broekies van Jong Ajax klaar voor het echte werk.
We spraken met hem bij Café Kiebêrt aan de Marathonweg. Onder het genot van een havermelk cappuccino praten we over zijn carrière als profvoetballer, jeugdtrainer, Zuid en over zijn passie voor padel. Je wilde graag bij de Marathonweg afspreken. Waarom hier? “Ik heb hier in de Marathonweg, vooral bij Bar en Bistro heel veel leuke uurtjes beleefd. Waar we nu zitten, Café Kiebêrt is natuurlijk ook een leuke plek, maar Bar Bistro was twee minuten fietsen vanaf mijn huis. Ze hebben daar heel leuk personeel, goed eten en van binnen is het heel gezellig. Dus ja, ik kwam er graag!“ Want je woont nu niet meer in Zuid? “Ik ben nu verhuisd van Zuid naar Warder omdat we meer ruimte wilden hebben. Met zes kinderen, waarvan drie kleintjes merk je toch dat op driehoog wonen niet altijd heel handig is. Je kunt ze niet zomaar de deur uitsturen om te spelen, want dat is te gevaarlijk. Hier gooi je de deur open en dan kunnen ze lekker in de tuin spelen. Dat is een groot voordeel. Maar ik
14 - JANUARI 2022
mis Amsterdam wel hoor, vooral Zuid. Dat spontane van ‘kom even een koffie of een wijntje doen’ is nu wel iets minder. Beide plekken hebben zo zijn vooren nadelen, ik zeg altijd maar zo: je hebt ‘the good and the bad.’ Gelukkig ben ik nog zo’n vier à vijf keer in de week in Amsterdam voor mijn werk bij onder andere Ajax, om mijn vrienden te zien en mijn schoonouders in de Cornelis Schuytstraat te bezoeken. Het is maar 25 minuten rijden, dus eigenlijk ben ik maar two phonecalls away.” Jij was 17 toen je je debuut maakte bij Ajax en nu help je jongens van die leeftijd. Hoe is dat? “Het is heel leuk om te werken met jonge getalenteerde voetballers en om ze op weg te helpen met hun carrière. Ik geef zelf wel eens aan bij de jongens: ‘wat voetballen betreft kunnen jullie zo meedoen met het eerste, maar er komt nog zoveel meer bij kijken.’ Dat hoop ik ze bij te brengen. Dat ze zich bewust zijn dat het niet zomaar komt aanwaaien en dat het veel meer is dan alleen een balletje trappen. Zoals de mentale en fysieke uitdagingen, de teleurstellingen en hoe je daar
JANUARI 2022 - 15
COVERSTORY
RONALD DE BOER
“Ik ben eigenlijk maar two phone calls away van Amsterdam-Zuid” Als je terugkijkt op je carrière, wat is dan je mooiste herinnering? “Dat zijn er natuurlijk heel veel. Maar mijn mooiste moment was natuurlijk het winnen van de Champions League in 1995. Dat is het hoogst haalbare als teamspeler, vooral omdat je belangrijk bent geweest in het behalen van deze titel. Je bent dan wel één van de 12-13 spelers, maar je hebt wel echt een steentje bijgedragen. Dat voelt heel bevredigend. Maar ik heb nog veel meer hele bijzondere momenten bij Ajax meegemaakt, zoals op je 17de je debuut maken onder Johan Cruijff en dan ook nog eens scoren, zoals een spits natuurlijk hoort te doen. Samen met mijn broer ons debuut maken bij het Nederlands Elftal. Je kunt je wel voorstellen wat dat doe met je familie. Mijn ouders hebben natuurlijk veel opgeofferd om mijn broer en ik te helpen bij onze voetbalcarrières. Alle energie die ze daarin hebben gestoken; en dan allebei als profvoetballer het Nederlands Elftal halen. Dat zijn geweldige momenten!”
mee om gaat. Soms kan vijf procent mega veel verschil maken in je carrière en daar proberen mijn collega’s en ik hen samen bij te ondersteunen.”
tussenweg gemaakt, daarna kwam ik weer bij Ajax terecht. Dat soort leermomenten neem je mee en geef je door aan de jongens.”
Is dat ook de reden dat je jeugdtrainer bent geworden, om de lessen die je hebt geleerd of juist hebt gemist door te geven? “Ja eigenlijk wel. In mijn tijd als jeugdspeler heb ik natuurlijk veel geleerd over de profvoetbalwereld, maar er zijn ook veel adviezen die ik in die tijd gemist heb. Deze kennis probeer ik ook aan de jongens mee te geven. Een voorbeeld wat ik ze vertel is: ‘wees geduldig, de weg naar succes gaat niet in een lijn omhoog.’ Dat gaat met vallen en opstaan. Ga ook niet zoeken naar excuses als het niet wil lukken, want uiteindelijk ligt het altijd bij jezelf. Dat heb ik zeker geleerd. Ik heb vroeger ook mijn trainer, Leo Beenakker de schuld gegeven toen ik wegging bij Ajax. Als ik daar nu op terugkijk denk ik ook ‘ja ik had gewoon beter moeten zijn,’ dan konden ze niet om me heen. Op dat moment was ik dat niet. Vervolgens heb ik even een
Daarnaast ben je ook nog werkzaam als voetbalanalist. “Ja, ik vind het een heel leuk beroep. Ik probeer altijd zo objectief mogelijk te blijven, ook al ben ik Ajacied. Want daar ben ik natuurlijk opgegroeid. Ik ging als 14-jarige jongen elke dag op en neer naar Amsterdam. Alle mooie momenten die je maar kunt beleven, heb ik meegemaakt bij Ajax. Ik draag de club echt een warm hart toe, maar ik probeer dus ook objectief naar hen te kijken. Is het goed, is het goed en is het slecht, dan is het slecht. Zo probeer ik ook naar zowel de individuele- als de teamprestaties te kijken. Ik zal ook nooit iemand schofferen of iemand te beoordelen op de manier hoe hij eruitziet. Ik kijk echt naar het spel en de spelers zelf. De focus ligt op de ontwikkeling van de speler en wat hij brengt in het spel. Ik denk ook wel dat mijn manier van analyseren gewaardeerd wordt.”
16 - JANUARI 2022
Jij en je tweelingbroer Frank hebben bijna tegelijkertijd jullie debuut gemaakt en hebben samen in teams gespeeld. Was er geen rivaliteit tussen jullie? “Jazeker, maar wel echt gezonde rivaliteit. We zijn altijd competitief geweest; we zijn nou eenmaal als broers samen opgegroeid. Dan wilde je toch altijd de beste zijn, of dit nou met vechten, tennissen of voetballen was. Dat heeft er wel echt voor gezorgd dat we elkaar naar een hoger niveau hebben getild. Dat heeft zeker bijgedragen aan wie we uiteindelijk geworden zijn. Vroeger moest je altijd naar vriendjes zoeken, maar ik had altijd mijn broer. Ik verveelde me echt nooit, want met zijn tweeën kun je al makkelijk een balletje trappen. En dat heeft ons ook zeker geholpen in onze carrière.” Gaan jullie nu nog wel eens een balletje trappen? “Heel soms met de oud internationals, oud-Ajax of Oud-Barcelona. Nu spelen we veel samen Padel, de snelst groeiende sport. Ik ben zelf eigenaar van Plaza Padel in Amsterdam We hopen in het begin van februari een tweede vestiging in Sloterdijk te openen.
Tekst: Jaël Niesink - Fotografie: Ashkan Mortezapour - Met dank aan: Oger
Dat wordt wel echt de mooiste locatie in Amsterdam. Dus ja, we zien elkaar regelmatig en spreken elkaar zo’n 5-6 keer in de week.” Wat doe je nu om in shape te blijven? “Ik ben wel echt bezig met gezond en fit zijn. Ik ben heel bewust bezig met wat ik voor voeding binnenkrijg, daarom nam ik net bijvoorbeeld ook havermelk in plaats van gewone melk. Want ik merk dus dat ik minder last heb van mijn gewrichten, sinds ik gestopt ben met veel zuivel consumeren. Ik heb in het verleden al zeven operaties aan mijn linkerknie gehad, dus vandaar dat ik er ook zo bewust mee bezig ben. Ook eet ik bijna geen vlees meer, niet omdat ik het niet lekker vind, maar mijn lichaam veel beter reageert op minder vlees. Tuurlijk eet ik nog wel eens een lekker biefstukje als ik uit eten ga, maar thuis komt er geen vlees meer op tafel. Ik merk gewoon dat als je basis goed is, dan kun je echt nog wel een keertje chocolade eten. Daarnaast speel ik dus veel padel, sport ik twee keer in de week met een personal trainer bij 3SIXTY5, de gym van Guy, de man van Renee Vervoorn van PLTS. Zelf heb ik ook wel eens een les van PLTS gevolgd. Ik heb echt respect voor de dames die reformer pilates doen. Ik werd tijdens de sessie soms gewoon dizzy omdat ik dat rekken helemaal niet gewend ben. Dus deze combinatie van sporten en voeding zorgt ervoor dat ik goed in mijn vel zit.”
JANUARI 2022 - 17
ZIE ONZE ZAAK
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
TOTALE ESTHETISCHE ZORG BIJ AMSTERDAM PLASTIC SURGERY Fraai gelegen aan de Jan van Goyenkade in Zuid huist Amsterdam Plastic Surgery: De kliniek van internationaal gerenommeerd plastisch chirurg Dr Ali Pirayesh. Dr Pirayesh is gespecialiseerd in alle aspecten van zowel niet-operatieve esthetische behandelingen, zoals Botox, veilige fillers en medische lasers, als esthetische chirurgie van het gezicht, de borsten en het lichaam. Met grote passie voor zijn vak is Dr Pirayesh uitgegroeid tot een autoriteit in zijn vakgebied. Dr Pirayesh: “Wij streven naar uitzonderlijke zorg en persoonlijke aandacht voor wensen van onze clienten in een huiselijke sfeer.”
HUIDVERBETERING OP MAAT Erfelijke factoren, veroudering, roken en de zon laten sporen na op de huid. Na je vijfentwintigste levensjaar neemt de productie van collageen af en zakt de huid als het ware langzaam in elkaar. Collageen en hyaluronzuur zorgen voor volume en vullen rimpeltjes op. “We proberen de aanmaak van deze stoffen te stimuleren en zo nodig hyaluronzuur aan te vullen”. Dr Pirayesh bekijkt uw huid en bespreekt uw wensen om een op maat gemaakt behandelplan samen te stellen. “Ook voor cliënten die (nog) geen operatie willen, maar wel graag hun huid verbeterd zien, zijn er voldoende mogelijkheden”, vertelt Dr Pirayesh. “Zo zijn moderne laser- en energiebehandelingen zeer geschikt om pigmentvlekken, couperose en (acne) littekentjes te verminderen en om de collageenproductie te stimuleren voor een fraaie, strakkere en egale huid.”
18 - JANUARI 2022
HERSTEL VAN NATUURLIJK VOLUME EN VERZACHTEN VAN LIJNTJES Dr Pirayesh heeft zijn eigen huidverbeteringsbehandeling ontwikkeld ‘SILC – Surgery, Injectables, Lasers en Cosmeceuticals’ en geeft hierover wereldwijd les aan artsen. Hij is een groot voorstander van het natuurlijk verzachten van diepere lijnen met microbotox en het aanvullen van lichaamseigen hyaluronzuur filler. Ook voert Dr Pirayesh wekelijks bij veel PRP-behandelingen uit – ook wel de ‘Vampire Facial’ genoemd. PRP groeifactoren uit je eigen bloed zorgen voor een gladdere, jonger ogende en stralende huid. Nieuw is de combinatie met microneedling en radiofrequentie energie voor nog effectievere en bijzonder fraaie resultaten. Het voordeel is ook een kortere hersteltijd dan met lasers waardoor deze behandeling vooral zeer geliefd is bij Hollywood sterren maar eigenlijk iedereen met een druk bestaan. BORSTVERGROTING EN BORSTLIFT, BUIKWANDCORRECTIE EN LIPOSUCTIE Voor veel vrouwen is een decolleté met fraaie borsten en een strakke buik die mooi bij hun lichaam passen, een grote wens. Zwangerschap, borstvoeding en gewichtsschommelingen kunnen leiden tot slappere, hangende borsten en of een slappe buik met huid- en vetoverschot. Dr Pirayesh is bijzonder ervaren in het plastisch chirurgisch verbeteren van deze lichaamsdelen met de meest vooruitstrevende en veilige technieken. Dr Pirayesh: “Voor elk consult neem ik de tijd en bespreek ik uitgebreid wat er tot de mogelijkheden, wensen en budget behoort. Zoals de gewenste volume van de borsten, soorten implantaten, incisies, de nazorg, hersteltijd en het te verwachten resultaat.”
DOCENT INTERNATIONAAL ESTHETISCH CONGRES PARIJS Eigenaar Amsterdam Plastic Surgery Dr Ali Pirayesh is een veelgevraagd wereldwijd gastdocent op het gebied van de nieuwste esthetische technieken. Deze maand is hij in Parijs uitgenodigd om te spreken over complicaties van fillers en om juiste en veilige technieken van bilvergroting te demonstreren.
Tekst & Fotografie: Amsterdam Plastic Surgery
DR ALI PIRAYESH, PLASTISCH CHIRURG 20 jaar ervaring in de plastische chirurgie Geneeskunde - (Leiden) (cum laude) Algemene Chirurgie - (Royal College of Surgeons London) Plastische Chirurgie - (USA, Engeland, België, Nederland, Brazilië) • Docent esthetische congressen: Amsterdam, Monaco, Parijs, Londen, Colombia, St Petersburg, China, Harvard • Director CFA Amsterdam: International Course on Facial Aesthetics & Injectables • Bestuurslid Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC) • Voorzitter Nederlandse Vereniging voor Esthetische Plastische Chirurgie (NVEPC) • Eigenaar Amsterdam Plastic Surgery (ISO 9001 keurmerk)
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY Jan van Goyenkade 12-1 020 577 12 77 www.amsterdamplasticsurgery.com
JANUARI 2022 - 19
TATUM OP DE THEE
TATUM OP DE THEE Je woont nu precies de helft van jouw leven in Nederland! “Ja, over de helft zelfs! Bizar: achttien jaar in België en de laatste negentien jaar in Amsterdam. Ik wist dat dit moment ooit zou komen en eigenlijk wilde ik dan — heel symbolisch — naast mijn Belgisch paspoort ook een Nederlands paspoort aanvragen, maar dat blijkt dus niet mogelijk te zijn. Je kunt alleen het Belgisch paspoort vervangen voor een Nederlands paspoort, dat vind ik vooralsnog een te grote stap. Wil je beide paspoorten behouden dan kan dat als je hier minimaal vijftien jaar woont - dat woon ik - én drie jaar getrouwd bent met een Nederlander. Dus ik zal moeten trouwen, haha!” En, met wie ga je trouwen? “Hopelijk met mijn huidige vriend, maar we zijn nog maar een half jaar samen, voor trouwen is het nog véél te vroeg.”
Elke maand gaat Tatum Dagelet Op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
Op de thee bij
BUITENSPEELKIND
THOMAS CAMMAERT
Acteur Thomas Cammaert (37) is geboren in België en verhuisde op zijn 18e naar Amsterdam. Hij voltooide de Amsterdamse Toneelschool en Kleinkunstacademie en speelde vervolgens in vele Nederlandse Hij verscheen zowel op de planken zoals in het theater en bij musicals, als op het witte doek en televisie. Zo was hij te zien in de bekroonde musical Soldaat van Oranje, HEMA de musical, speelde hij de rol van Joop Admiraal in de televisieserie Ramses en in 2017 was hij the big fat liar (ofwel dé Mol) in Wie is de Mol? Thomas woont in een rustig zijstraatje van de Frans Halsstraat, hartje De Pijp. Tijdens het theedrinken in zijn gezellige appartement praten we over de harde klappen die de cultuursector alsmaar te verduren krijgt en zijn liefde voor de buurt... 20 - JANUARI 2022
Mis je België? “Ja en nee. Ja omdat mijn familie daar woont. Ik ben echt een familieman en zou ze dichter bij me willen hebben. Maar in Nederland zijn er veel meer kansen voor mij op werkgebied. En ik hou enorm van de Nederlandse mentaliteit: het directe en uitbundige. Dat ligt me veel beter dan het ingetogene – beetje verlegene – van de Belgen. Ik heb hier een heel, heel fijn leven.” Woon je alleen, in dit appartement? “Ja en gelukkig heb ik dit zes jaar geleden kunnen kopen, net voordat de huizenmarkt echt crazy werd. In Amsterdam heb ik in heel wat buurten gewoond, ik ben zo’n acht keer verhuisd. En De Pijp vind ik echt het leukst. Deze buurt past gewoon het beste bij me, denk ik.” Waardoor past de Pijp zo goed bij jou? “De combinatie van het ‘dorpse’ en tegelijkertijd midden in de drukte zitten. Dit straatje is heel rustig, vooral sinds alle parkeerplekken op straat zijn weggehaald is het helemaal net een dorp. De Pijp is echt mijn buurtje. Sinds kort heb ik Oost beter leren kennen, daar woont mijn vriend, Oost vind ik nu ook heel leuk.” Is jouw vriend ook acteur? “Nee gelukkig niet, ik vind het af en toe al vermoeiend genoeg met mezelf om te gaan, haha. Mensen uit de
Tekst & Fotografie: Tatum Dagelet
“De Pijp is echt mijn buurtje” entertainmentwereld: wij zijn extra. We houden van extra, van veel aandacht en reuring. Volgens mij kan je die reuring het beste aan als de basis daarnaast stabiel is en je rust geeft, althans, voor mij werkt dat heel goed. Mijn vriend werkt in de finance, iets heel anders dus.” In 2017 was je dé mol in Wie is de Mol? en ineens wist iedereen wie je was. Word je nog vaak herkend op straat? “Nee, dat is veel minder geworden, volkomen logisch want ik ben ook niet dagelijks op televisie. Maar het jaar na De Mol wel mégaveel en dat vond ik heel leuk. Want De Mol heeft de leukste fans ever: ik heb nul nare reacties gehad, alleen maar positief! Sowieso was het geweldig om mee te doen: het voelde als een soort schoolreisje van drie weken lang, met de leukste opdrachten.” Waar ben je momenteel mee bezig? “Sinds oktober was ik op tournee met het toneelstuk Lichter dan ik, een toneelbewerking van een boek van Dido Michielsen, waarin de onderbelichte kant van de Nederlandse koloniale overheersing centraal staat.
JANUARI 2022 - 21
TATUM OP DE THEE klap. Op de eerste plaats staat natuurlijk de gezondheid van mensen, maar financieel...poeh. Ik ben van het aanpakken en kansen creëren, dus op een gegeven moment ben ik luisterboeken gaan inspreken en gelukkig had ik ook af en toe een opname voor een televisieserie of spelshow. En...ik ben masseur! Ik werk als freelance masseur bij Physical Studio, een boutique gym in de Nieuwe Looiersstraat.” Hoe kwam je daarbij, om ook masseur te worden? “In 2018 dacht ik ineens: ik wil een plan B hebben. Dus ik was erover aan het nadenken wat ik zou kunnen doen naast mijn bestaande werk. De eigenaar van Physical Studio is een kennis van mij en – super random – vroeg hij een keer: ‘Ik zoek nog een masseur voor in de zaak, misschien iets voor jou?’ Meteen dacht ik dat het wel iets voor mij zou zijn. Impulsief als ik ben schreef ik me in voor een massageopleiding van een jaar. Daarna ben ik als freelancer aan de slag gegaan.”
Het stuk vertelt het verhaal van een Njai: de huishoudster van een Hollander. Ik speel de rol van een Nederlandse militair die haar zwanger maakt en aan de kant zet, als zijn Hollandse verloofde overkomt. Deze prachtige voorstelling zouden we tot eind januari gaan spelen, het is afwachten hoe het gaat lopen sinds er weer nieuwe coronamaatregelen zijn aangekondigd.” Ja pff, opnieuw is de culturele- en creatieve sector hard getroffen, hoe ben je die vorige lockdowns doorgekomen? “In de periode voor de eerste lockdown zat ik in de voorstelling Lazarus: zeven dagen per week speelden we in DeLaMar voor volle zalen. Ineens was op 13 maart alles dicht. Eerst gaf het even een soort vakantiegevoel: van zeven dagen in de week spelen naar helemaal niks, totdat het té lang duurde... Het eerste jaar van de lockdown was ik nog vrijgezel en heb ik voornamelijk wandeldates gehad in het Vondel- en het Sarphatipark. Vervolgens stond er een theaterproductie op de planning met acteur Bram van der Vlugt. Hij overleed eind 2020 aan de gevolgen van COVID, dus dat ging ook niet door. Het was klap na
22 - JANUARI 2022
Heb je nog iets op de planning staan voor 2022? “Een nieuw toneelstuk: Trompettist in Auschwitz en twee grote televisieprogramma’s waar ik helaas nog niks over mag zeggen. Er staat dus veel op de planning, het is alleen hopen dat het allemaal mag doorgaan. Dit jaar ben ik ook te zien in de Britse detectiveserie Van der Valk: deze wordt uitgezonden op NPO.” Ga je Zuid ooit uit? “Ja. Ik woon met zóveel plezier al negentien jaar in de hoofdstad, maar er komt een moment dat ik als een ouwe knar buiten wil wonen. In een natuurgebied, dicht bij een grote stad óf emigreren naar Frankrijk om daar een B&B te starten en af toe terug te komen als ik een leuke klus heb. Maar dan wel echt buiten, ik hou van buitenspelen. Ik ben een buitenspeelkind, altijd al geweest. Voorlopig blijf ik hier hoor, dit is een plan – als het al doorgaat – voor over vijf jaar ofzo, samen met mijn vriend. En dit huis houd ik aan voor mijn pensioen, haha!” En voel je je – nu je over de helft bent – meer Nederlander dan Belg? “Eigenlijk wel. De klei waar ik in sta is Belgisch. Dat Vlaamse zit zo diepgeworteld en gaat nooit meer weg. Maar na achttien jaar ben ik wel enorm verhollandst, ik voel me heel erg Nederlander en dit is mijn thuis.”
High Intensity Reformer Pilates
SCAN HERE
PLTS ZUID 1 STADIONPLEIN 106
SPECIAL
FIT & GEZONDHEID SPECIAL
6X
SPORTEN IN ZUID Tegenwoordig zijn er zoveel verschillende workouts op de markt, daardoor kan het lastig zijn om een routine te vinden die goed bij je past. Om die reden hebben wij een lijstje gemaakt met de hotste workouts en sportscholen in Zuid.
ROCYCLE Opgericht in 2015 door Rogier van Duyn, Rocycle is een high intensity workout dat plaatsvindt onder begeleiding van up beat muziek en kaarslicht. Na 45 minuten alles gegeven te hebben op de Rocycle fiets, is er niets dat jij niet aankan.
special
GEZOND EN FIT Sporten, diëten, sapkuren... In januari doen we er weer van alles aan om van de kerstkilo’s af te komen en radicaal het roer om te gooien. Gezonder eten en meer bewegen staan dan ook nog altijd bovenaan het lijstje van de nieuwjaarsresoluties. Uiteindelijk kan alleen jij bepalen of je dit jaar je goede voornemens ook daadwerkelijk volhoudt. In deze special geven we je tips hoe je in 2022 fitter wordt én blijft.
24 - JANUARI 2022
PLTS PLTS is een combinatie van pilates en fitness, een uniek concept bedacht door fitmom en onderneemster Renee Vervoorn. In een les van slechts 50 minuten train je je volledige lichaam en is daarom perfect voor de Zuidenaar met een drukke agenda.
TRAINMORE KONINGINNEWEG In dit prachtige monumentale pand aan de Koninginneweg ligt de Black Label vestiging van Trainmore. Deze vestiging biedt naast fitness en groepslessen ook Boxing, High Studios en Zenergy Yoga.
GREAT CLUB De motivatie vinden om te sporten kan soms lastig zijn, of je weet gewoon niet hoe je het aan moet pakken. Bij Great Club kun je terecht voor cardio, fitness, kleine groepslessen en personal training. Een echte one stop shop voor jouw dagelijkse beweging.
BARRE Barre is een upcoming workout dat je op verschillende plekken in de stad kan doen. Barre is een combinatie tussen ballet, fitness en pilates. Tijdens een lesje barre werk je aan een flexibel, fit en elegant lichaam.
SPORTCITY CORNELIS SCHUYT Deze servicegerichte premium gym is perfect voor iedereen die op zoek is naar meer persoonlijke begeleiding in het behalen van zijn of haar fitness doelstellingen. Naast het grote fitness totaal aanbod en de Yoga Zen Studio, maken de prachtige kleedkamers, de luxe wellnessruimtes en het gezellige café deze nieuwe sportclub een echte toevoeging aan de Cornelis Schuyt.
JANUARI 2022 - 25
SPECIAL
BOOST JE FYSIEKE EN MENTALE WELZIJN BIJ HOUSE OF SEIYOU Door de hectiek van het dagelijkse leven, overvolle agenda’s en een druk sociaal leven vergeten we soms om onze lichaam en geest de rust te geven die het verdient. Wandel, zodra de maatregelen het weer toelaten, binnen bij de prachtige salon van House of Seiyou aan de Cornelis Schuytstraat en ervaar de unieke 3D massage experience. In slechts 20 minuten sta je weer opgeladen buiten.
ULTIEME HIGH-TECH ONTSPANNINGSMASSAGE ZONDER FYSIEK CONTACTMOMENT Bij de massages van House of Seiyou komen geen fysiek contact aan te pas, dus even niemand om je heen, even geen kinderen en niet aan werk hoeven denken. Just you. De 3D massage experience begint met een geavanceerde bodyscan die de contouren van het lichaam leest. Daarna past de stoel zich aan met een massageprogramma naar keuze. Na het sporten kun je hier je spieren laten herstellen van de workout. Ook werkt het preventief tegen blessures bij bijvoorbeeld fitness, spinnen of boksen. De high-tech drukmassage zorgt dat giftige stoffen in het lichaam beter worden afgevoerd en stimuleert het de bloedsomloop en de stofwisseling. Dit werkt zelfs door in je slaapritme; als je spieren ontspannen zijn ervaar je ook een betere nachtrust.
26 - JANUARI 2022
FIT & GEZONDHEID SPECIAL
VERLAAG CORTISOL EN ACTIVEER HET ENDORFINEGEHALTE De massages hebben niet alleen een positief effect op het lichaam, maar ook op de geest. Als je veel last hebt van stress, vermoeidheid of snel overprikkeld bent, dan zorgt de massage ervoor dat het cortisol verlaagd wordt en dat de hersenen endorfine aanmaken. In een korte tijd geef je je lichaam de rust en aandacht die het nodig heeft. Na een aantal sessies zul je zeker verbetering zien in je mentale en lichamelijke gezondheid. Een afspraak maken is niet nodig, dus loop gerust binnen wanneer jij voelt dat je een momentje voor jezelf nodig hebt. Houd de social media kanalen in de gaten voor actuele informatie tijdens de lockdown.
HOPELIJK KUNNEN WE JE SNEL WEER VERWELKOMEN! Een losse health sessie is slechts 24 EUR Duo Sessie is 20 EUR per persoon (40 EUR voor twee personen) Rittenkaarten (overdraagbaar) 4 ritten 20 EUR per keer 8 ritten 15 EUR per keer
HOUSE OF SEIYOU Cornelis Schuytstraat 46A 020 223 76 02 www.houseofseiyou.com
Afvallen en gewichtsbeheersing met SKiNRGY SKiNRGY helpt je om je weer fit te voelen en gezond te worden (en te blijven). Op een holistische manier haal je het beste uit jezelf en zit je binnenkort nog beter in je vel.
EEN NIEUWE LIFESTYLE Snel afvallen is natuurlijk fijn. Maar op de lange termijn heb je er weinig aan – door het beruchte jojo-effect veer je op den duur gemakkelijk weer terug naar je oude gewicht. SKiNRGY biedt een duurzame oplossing als het gaat om afvallen (of juist aankomen) met een speciaal afslank/lifestyle traject. Dit traject helpt jou met het bepalen van jouw perfecte gewicht, het behalen hiervan en het creëren van de juiste mindset. Hierdoor val je minder snel terug in oude patronen en behoud je jouw gewenste resultaat voor de lange termijn. IN 12 WEKEN IN BALANS MET MENU-SKINRGY Menu-SKiNRGY is een lifestyle traject van 12 weken. Dit traject staat geheel in het teken van je fitter voelen, afvallen en in balans komen. Je wordt geholpen met anders eten, bewegen en ontspannen. Je krijgt een nieuwe lifestyle die bij jou past en vol te houden is. Het Menu-SKiNRGY traject past bij iedereen! Er wordt rekening gehouden met de voeding die jij lekker vindt om te eten en passen het programma daarop aan.
Vegetariërs, veganisten, low-carb liefhebbers, er wordt voor iedere klant een menu op maat gemaakt. Door middel van een handige app op je telefoon krijg je wekelijks lekkere recepten toegestuurd, met een bijpassend boodschappenlijstje zodat je van tevoren weet wat je in huis moet halen. Ideaal toch! GOUDEN DRIEHOEK SKiNRGY gelooft in de gouden driehoek van voeding, bewegen en relaxen. Het Menu-SKiNRGY traject leidt je niet naar een quick-win, maar naar een geheel nieuwe lifestyle: een lange termijn oplossing. WAT KRIJG JE BIJ HET MENU-SKINRGY TRAJECT? Het 12-weken traject bevat: • Een uitgebreid intakegesprek • Gepersonaliseerd voedingsprogramma • Wekelijkse nieuwe menu’s via de app • Wekelijkse nieuwe boodschappenlijst • Sportoefeningen Nu voor: 299 EUR Tarief voor 24 weken: 499 EUR Meer weten over Menu-SKiNRGY of direct een afspraak maken? SKINRGY AMSTERDAM Maasstraat 79h 020 244 01 47 @skinrgy
JANUARI 2022 - 27
SPECIAL
FIT & GEZONDHEID SPECIAL
“Sporten is voor mij een soort therapie. Na een lange werkdag vind ik het heerlijk om bij Rocycle op de fiets te stappen en even helemaal nergens meer aan te denken. Daarnaast sta ik normaal gesproken ook drie keer per week op het veld om een balletje te trappen, twee keer trainen en op zaterdags wedstrijd. Wegens tijdsgebrek heb ik tijdelijk afscheid genomen van mijn Utrechtse club, gelukkig compenseer ik dat gemis met Rocycle en PLTS. Sporten alleen is niet genoeg. Ik probeer echt goed op mijn voeding te letten en dan met name op mijn porties. Als groot fan van cocktails en borrelplankjes probeer ik dit ook te compenseren door veel fruit en groente eten (het liefst in smoothies), minimaal twee liter water per dag te drinken en mijn lichaam te boosten met supplementen zoals vitamine C, ijzer en collageen.”
ZO BLIJFT DE -REDACTIE
in shape!
Een gezond voedingspatroon en voldoende beweging is natuurlijk de fundamentale basis voor een sterk en fit lijf.
JAËL NIESINK Hoofdredacteur
Maar iedereen doet dat weer op een eigen manier. Van sojayoghurt tot aan voetbal, weekendjes skiën tot aan krachttraining, zo blijft de redactie in topvorm.
“Meestal probeer ik enkele malen per jaar aan mijn fitheid te werken in de sneeuw. Of dat voldoende is? Absoluut niet! Maar ik ga dus ook niet hier het heilige boontje uithangen; ik heb zeker een nieuwe uitdaging nodig om weer eens echt fit te worden. Maar het skiën in de frisse buitenlucht, Brettjause als lunch en tussendoor een Weizen geeft me wel voldoende energie en gevoel van fitheid. Nu nog echt.... “ BOB OOSTELBOS Bladmanager
28 - JANUARI 2022
“Kaasplankjes, een lekker wijntje, ik kan het niet laten staan... Ik wil en kan vooral heel erg genieten van lekker eten en moet er niet aan denken om een dieet of sapkuur te volgen... Gelukkig heb ik de juiste balans gevonden tussen mijn Bourgondische eetstijl en beweging: ik sport gemiddeld vier keer per week. Mijn zus Dokus is sportdocente (heb ik even mazzel) en in de ochtenden doe ik graag mee met haar pilateslessen en groepstrainingen in het Beatrixpark. Zo train ik die kaasplankjes er weer af, kom ik aan mijn portie dopamine én begin ik de dag heerlijk in de buitenlucht. Tip: de lekkerste kazen haal je bij Het Kaasboertje in de Gerard Doustraat!” “De sportschool is voor mij een gezonde verslaving! Ik train vier keer per week bij SportCity Cornelis Schuyt en split mijn workouts op in verschillende spiergroepen. De ene dag train ik mijn benen, dan weer mijn rug of mijn armen. Om specifiek mijn abs te trainen ga ik ook iedere week naar PLTS: een combinatie van pilates en fitness. Vroeger vond ik de gym vreselijk, die eindeloze cardio sessies waren oersaai. Maar krachttraining heeft echt mijn leven veranderd, hoe cliché het ook klinkt. Naast het feit dat ik sterker ben en meer zichtbare spieren heb ontwikkeld, merk ik vooral de positieve mentale effecten van trainen met zware gewichten. Ik voel me echt áltijd beter na een workout. Oh en nu ik veel meer verbrand, kan ik ook drie keer zoveel eten, laten we dat vooral niet vergeten. Dus meiden, kom van die loopband af, it’s time to pick up those weights!“ LISA VAN LEER Relationship manager
TATUM DAGELET Redacteur
“Ik zit lekkerder in m’n vel als ik sport. Ik heb er niet altijd zin in maar als ik het gedaan heb, voelt het heerlijk! Ik sport minimaal drie keer in de week. Ik doe aan de HIIT (High Intensity Interval Training) en core training. Ook dans ik in een commercial Advanced les. Het niveau ligt hoog en daardoor is dit zowel brain- als conditietraining. Qua voeding: wij koken niks uit pakjes en ik eet zoveel mogelijk plantaardig. Ik snoep vrij weinig want ik ben geen zoetekauw, al heb ik wel een zwak voor chips. Nu met de maatregelen, wandel ik veel samen met mijn man in de bossen, we wonen daar dichtbij dus lopen we er zo naar toe. Ook probeer ik thuis te sporten met filmpjes van Youtube. Ik geloof in een goede combinatie tussen bewegen en eten, want dat doet mentaal ook zoveel!” NIKKI VAN DER PIJLL - DE VOOGD Vormgeefster
JANUARI 2022 - 29
SPECIAL
FIT & GEZONDHEID SPECIAL
Uit in Zuid Hardlooproutes
Hardlopen is de perfecte lockdown workout. Je hebt er niet veel voor nodig en je kunt het op ieder moment van de dag doen. Met de volgende twee routes en tips geniet je optimaal van hardlopen.
HARDLOOPTIPS 1. Loop niet te hard van stapel en bouw het rustig op. 2. Luister naar je lichaam, als het niet goed voelt moet je stoppen of wandel rustig door. 3. Let op je ademhaling om te voorkomen dat je niet meteen buiten adem bent. 4. Rekken en strekken is een must voor de spieren.
LANGS HET WATER MET EEN OLYMPISCH TINTJE Als recreatieve hardloper is het halen van de Olympische Spelen misschien niet jouw doel. Maar met het Olympisch Stadion als middelpunt kun je je toch echt als een winnaar voelen. Met deze prachtige route van 5,4 km loop je ontspannen langs het water en heb je weinig hinder van het verkeer.
HET VONDELPARK EN EEN STUKJE MUSEUMKWARTIER Het Vondelpark is een ideale hardloopomgeving. Goed of slecht weer, het blijft de favoriete hardlooproute van Amsterdammers. Dagelijks zijn er op elk moment van de dag veel hardlopers en wandelaars te vinden. De route van 4,6 km bevindt zich grotendeels tussen het groen met een stukje museumkwartier voor de afwisseling.
30 - JANUARI 2022
Een sportieve start in 2022? Kom trainen in het Olympisch Stadion! Wil jij in 2022 een frisse start maken? Werken aan jouw sportieve doelstellingen? Of je nu droomt over je eerste marathon of een eerste rondje Vondel; Phanos helpt jou met het verbeteren van je hardlooptechniek. In het Olympisch Stadion gebied is deze atletiekvereniging ook de plek waar je altijd je energie kwijt kunt en nieuwe mensen ontmoet. Zij helpen jou bij het ontwikkelen van jouw talent, want bij Phanos is atletiek voor iedereen!
HARDLOPEN BIJ PHANOS Misschien wil je jouw hardlooptechniek verbeteren en trainen voor je eerste marathon? Of ligt jouw uitdaging eerder in een moeiteloos rondje Vondelpark? In het nieuwe jaar helpt Phanos jou bij het behalen van diverse hardloopdoelstellingen. Bij deze gezellige club verbeter je namelijk je conditie, krijg je meer trainingsvariatie en leer je sneller en effectiever hardloper. Trainen in een groep is zeer motiverend en alle trainers weten hoe ze jou kunnen uitdagen en prestaties naar een hoger niveau kunnen tillen. ATLETIEK VOOR DE JEUGD Ook kinderen vanaf 5 jaar kunnen bij Phanos trainingen volgen. Spelenderwijs maken zij kennis met de basis-
onderdelen van de atletiek: rennen, springen en werpen. Bij atletiekvereniging Phanos specialiseren zij zich in sprinten, hoogspringen, verspringen of misschien wel speerwerpen of kogelstoten. De jeugdtrainers zijn zelf ervaren atleten en weten als geen ander hoe ze een training interessant en uitdagend voor de kleintjes maken. Onze jonge atleten hoeven zich geen moment te vervelen en ondertussen maken ze vrienden voor het leven. Neem contact op via info@phanos.amsterdam of bel 06 29 46 87 83 voor meer informatie of om drie keer – geheel vrijblijvend – mee te trainen! ATLETIEKVERENIGING PHANOS AMSTERDAM Olympisch Stadion 1 06 29 46 87 83 info@phanos.amsterdam www.phanos.amsterdam
JANUARI 2022 - 31
SPECIAL
FIT & GEZONDHEID SPECIAL
Je ontspant, eet, geniet, gaat uit... en sport natuurlijk ook in de Cornelis Schuyt! Persoonlijke begeleiding staat in de nieuwe health club SportCity centraal. In dit prachtige monumentale pand aan de Cornelis Schuytstraat worden leden meegenomen in een totaal nieuwe sportervaring. Samen met een team van experts wordt er gekeken wat voor vorm van sport het beste bij jou past. Geen standaard gym, maar juist een unieke club voor wellbeing in hartje Oud Zuid waar leden trainen, ontspannen en werken aan hun persoonlijke gezondheidsdoelen. De personal coaching en gemoedelijke sfeer bij deze club zorgen ervoor dat je gemotiveerd blijft en je goede voornemens dit jaar ook écht volhoudt.
MEMBER JOURNEY Gezonder eten, meer bewegen, stoppen met roken en minder drinken – deze goede voornemens kennen we natuurlijk allemaal. Maar hoe zorg je ervoor dat je dit
32 - JANUARI 2022
jaar ook echt voet bij stuk houdt en je verder komt dan het simpelweg afsluiten van het zoveelste sportschool abonnement? Bij SportCity Cornelis Schuyt – de gloednieuwste aanwinst in het assortiment van sportscholen in Zuid – worden leden persoonlijk begeleid in het behalen van hun doelstellingen. Bij deze servicegerichte sportclub fuseren wellness en sport en draait het allemaal om de leden zelf. Bij het afsluiten van een membership worden de leden warm ontvangen en starten zij een gepersonaliseerd sportprogramma. Hoe deze member journey er uiteindelijk uit komt te zien, hangt van je eigen voorkeuren af. Tijdens de intakeperiode wordt er uitgezocht welke manier van sporten het beste bij jou past. Sport je liever alleen of in groepsverband? Wil je juist meer spieren opbouwen of mogen er wel wat kilo’s van af? Of kom je gewoon graag langs voor de wellness of een goede kop koffie? Samen met een team van experts wordt er gekeken naar wat jíj belangrijk vindt en
wordt er een gepersonaliseerd plan opgesteld, waarbij wekelijkse evaluaties en meetmomenten bijdragen aan motivatie en continuïteit. Zo krijg je de juiste begeleiding en bouw je een sportritme op wat niet alleen bij je past, maar ook wat je leuk en prettig vindt.
ALLROUND CLUB MET AANBOD VOOR BODY EN MIND SportCity Cornelis Schuyt is een allround sportclub met een divers en groot fitness-totaalaanbod. De verschillende verdiepingen in het historische pand, het voormalige Christie’s, zijn slim ingedeeld, met een grote hoeveelheid apparatuur geschikt voor diverse workouts. Zo is er een groot cardio gedeelte, maar zijn er ook meerdere ruimtes specifiek voor krachttraining. Naast zelfstandig trainen kan je deelnemen aan de Small Group Training: een vorm van personal training met maximaal drie of vier personen. De Small Group
Training is bij het lidmaatschap inbegrepen. Er zijn ook ervaren personal trainers die jou 1-op-1 kunnen begeleiden om je fitness doelen te bereiken en je gezondheid te verbeteren. Ook voor leden die enthousiaster worden van yoga, boxen en andere groepslessen, is dit de perfecte club om lid te worden. Zo wordt er een uitgebreid scala aan populaire sportlessen aangeboden in Studio Christie’s, en de verwarmde Yoga Zen Studio is ideaal om even te ontspannen tijdens een drukke werkweek. Naast yoga wordt hier o.a. barre en pilates gegeven. Welke workout je ook doet, na afloop kan je de sessie in ieder geval goed afsluiten met een relaxmoment in de Finse- of Turkse sauna’s. Naast het sporten zelf, maken het wellnessaanbod, de prachtige kleedkamers en ook het gezellige café midden in het pand deze SportCity tot een zeer bijzondere sportclub. Een verlenging van je huiskamer, waar je je altijd welkom voelt. Woon je in de buurt? Stap even binnen voor een kop koffie en ervaar zelf hoe fijn het sporten is in deze club! Join this new kid on the block! SPORTCITY CORNELIS SCHUYTSTRAAT Cornelis Schuytstraat 57 www.sportcitycornelisschuyt.nl @sportcitycornelisschuytstraat
JANUARI 2022 - 33
ZIE ONZE ZAAK
DUBAI
MODERNE WERELDSTAD VAN FORMAAT Op de ene hoek van de straat een traditionele souk en iets verderop de hoogste wolkenkrabber ter wereld. Twee uitersten die samen komen, dat kan natuurlijk alleen in Dubai. Het is een stad waar moderniteit samensmelt met eeuwen oude tradities.
GELIEFDE CITY TRIP Het zonovergoten Dubai maakt deel uit van de Verenigde Arabische Emiraten en is een plek waar Azië en Europa elkaar ontmoeten. Ondanks het van oorsprong traditioneel islamitisch karakter, is het bijzonder multicultureel. Deze stad is door de enorme diversiteit aan bezienswaardigheden een geliefde city trip. Beleef een afwisselende vakantie met uitgerekte zandstranden, moderne winkelcentra en traditionele monumenten.
ZIE ONZE ZAAK
DUIK IN EEN WOESTIJN VOL AVONTUUR Dubai wordt volledig omringd door woestijn. Een woestijnsafari met een 4WD-terreinwagen mag dan ook zeker niet ontbreken voor de avontuurlijke reiziger. Hierbij cross je door de hoge zandduinen, waarbij de chauffeur zich als een ware rallyrijder gedraagt. Ook kun je in de woestijn een indrukwekkende ballonvaart met zonsopkomst meemaken, quad rijden of sandboarden. CULTUREEL SNUIVEN BIJ DE BUREN Het naburige Abu Dhabi is perfect te combineren met een trip naar Dubai. Het is de culturele tegenhanger van Dubai met museums als het Guggenheim en het Louvre Abu Dhabi en de indrukwekkende Sheikh Zayed Grand Mosque. Het leukste is om deze moskee rond zonsondergang te bezoeken.
75 JAAR GASSAN
INNOVATIEF EN BRILJANT
GASSAN vierde vorig jaar hun 75ste jubileum. In november sloten ze dit jubileumjaar feestelijk af met een spectaculaire stand op de Masters Expo en organiseerden ze een indrukwekkende Ladies Lunch. Ook in 2022 zal GASSAN hard werken aan nieuwe strategieën en innovaties om zo te blijven pionieren op de exclusieve juwelenmarkt.
EXPO 2020 Naast alle pracht en praal vindt in Dubai momenteel het grootste evenement in de Arabische wereld plaats: de Expo 2020. Met de slogan ‘Connecting Minds, Creating the Future’ halen de deelnemende landen alles uit de kast om hier hun nieuwste ontwikkelingen te tonen en mensen aan elkaar te verbinden. Als moderne reiziger mag je dit unieke event zeker niet missen.
OFFICIAL TRAVEL COMPANY 073 61 40 996 www.officialtravelcompany.com
GASSAN EXCLUSIVE Deze exclusieve juwelencollectie bestaat uit handgemaakte stukken waarbij de diamant centraal staat. In de collectie wordt er gebruik gemaakt van diamanten met verschillende slijpvormen, dan mag de gepatenteerde GASSAN 121 diamant zeker niet ontbreken. De GASSAN 121 diamant heeft 121 facetten en de briljant 57 facetten. In deze collectie komen de diamanten extra goed tot hun recht omdat ze ‘solitair’ ontworpen zijn. Bij dit unieke design wordt er één grote steen gebruikt of de steen wordt tussen twee kleinere stenen geplaatst. Met dit ontwerp vallen de diamanten extra op en zo komt de schittering van de briljanten nog beter tot haar recht. De GASSAN Exclusive collectie bestaat uit tijdloze klassiekers die elke outfit naar een hoger level tillen. Influencer Stephanie Abu-Sbeih is met haar elegante en chique uitstraling dan ook de perfecte ambassadrice van GASSAN Exclusive en GASSAN 121.
34 - JANUARI 2022
Tekst & Fotografie: Official Travel Company
Tekst & Fotografie: Gassan Diamonds
ROB VAN HELVOORT “Wanneer ik niet op kantoor te vinden ben, ben ik mijn koffer aan het inpakken of al op reis. Ik kan niet stilzitten als er zoveel te ontdekken is.” Als eigenaar van Official Travel Company en Midden Oosten Reizen brengt hij veel tijd door op unieke reisbestemmingen. Elke maand deelt Rob een van deze unieke bestemmingen met ZOZ.
GASSAN MEMBERSHIP In 2022 kan je nu officieel member worden bij GASSAN. Met het vernieuwde membership programma wil GASSAN meer persoonlijke privileges en exclusieve services aanbieden aan hun vaste klantenkring. Als member kun je exclusieve privileges verwachten, zoals chauffeursdiensten, taxaties, het reinigen en polijsten van juwelen en nog veel meer. In de online omgeving van mijnGASSAN heb je in één oogopslag gemakkelijk en efficiënt overzicht van al je aankopen, garantiebewijzen, persoonlijke privileges, giftcards en voorkeuren. Via gassan.com kun je direct een account aanmaken. CHOICES BIJ DL EN BY GIGI INSTAGRAM FILTERS 2022 is voor GASSAN het jaar van innovaties en nieuwe strategieën. Met de nieuwe Choices by DL en By GiGi Instagram filters kun je gemakkelijk virtueel oorbellen uitproberen. Zo kan je gemakkelijk de sieraden bij je outfits matchen en kom je er met behulp van de filters snel achter welk paar oorbellen het mooiste staat. Je kunt de filters vinden op de accounts van @choicesbydl en @gassandiamonds onder het icoontje ‘filters.’ Vergeet ook zeker niet om zodra de lockdown voorbij is, snel de boetiek aan de Nieuwe Uilenburgerstraat te bezoeken en het prachtig nieuwe entree te bewonderen. GASSAN DIAMONDS www.gassan.com 020 622 53 33
JANUARI 2022 - 35
DE KAST VAN
SARAH MOUNTFORD
Twee bodywarmers van Balenciaga en Celine heb ik al jaren en ben er nog steeds verliefd op. Van een paar zachte kalfleren knielaarzen uit mijn studietijd, gekocht in Milaan, word ik nog steeds blij. Wel tig keer verzoold ondertussen, maar who cares.”
DE KAST VAN SARAH MOUNTFORD “Alles draait om de juiste toch” Sarah Mountford (44) was 10 jaar hoofdinkoper damesmode bij de Bijenkorf. Regelmatig bezocht ze alle modeshows, van Londen tot New York. Tegenwoordig richt ze zich op The Self Studies haar nieuwe online platform over intimiteit dat in februari live gaat. “Mode laat je buitenkant zien, maar aan de binnenkant valt ook nog veel te beleven. Beide maken het leven leuker.”
COMFORT VERSUS KILLER HEELS “Als inkoper switchte ik regelmatig van hoge hakken naar ‘outfits makkelijk voor op de fiets’. Op modefeestjes verscheen ik op killer heels in de perfecte outfit. Tegenwoordig ben ik meer comfort driven. Nu rijd ik een bakfiets met daarin mijn twee zoontjes van 8 en 4, en trap ons in stevige laarzen naar school. Altijd in een korte jas, anders ben ik bang dat de stof tussen de spaken komt. Dat leerde ik snel toen ik van Londen hiernaartoe verhuisde.” TRENCHCOAT LOVER “Aan mijn kast zie je absoluut dat ik een grote liefde voor mode heb. Ik ben nu helemaal ‘obsessed’ met m’n nieuwe beige jas, aangeschaft voor over m’n sportswear. Zodra ik mijn waterafstotende Kassl trench draag, houden mensen me aan op straat om te vragen waar hij van is! Verder zijn het vooral capsule collecties, alles matcht. Ik investeer echt in goeie stukken.
36 - JANUARI 2022
REAL LIFE SHOPPER “Ik hou van echt een winkel ingaan. Wanneer de complete collectie uithangt, toont dat toch anders dan op een foto. Bovendien heb ik borsten en heupen. Door het gewicht van de stof kan een blouse net even anders vallen, dat is online niet te zien. Ik ben een sucker for details. Knopen moeten bij mij precies op de juiste hoogte zitten, vooral bij mijn borsten mag het niet treken. Daaraan herken je een goed ontwerp. Mijn huidige lievelingsblouse is een off shoulder krijtstreep van Balenciaga, die precies niks laat zien en juist daarom zo sexy is. Less is more, is mijn lijfspreuk.” NEVER OUT OF FASHION “Basics koop ik bijna allemaal bij Arket. Ik hou van hun witte mouwloze T-shirts. Die staan perfect op m’n baggy leren kaki Petar Petrov-broek. Deze stijl ik elegant af met fuchsia roze zijden slingbacks van The Attico en dan ben ik ready-to-go. Een Celine jas neem ik losjes over m’n schouders mee. Mijn kleding is basic, raakt niet snel gedateerd en de kwaliteit ervan is prachtig. Uiteraard kom ik ook wel eens bij Zara. Voor dunne zomerrokjes met een printje die na één seizoen wegkunnen omdat er dan weer wat nieuws in de mode is wat ik graag wil hebben.” PARIJS RULES “Laatst was ik met mijn man Philip mee naar Parijs, hij is de CEO van Hunkemöller. Eindelijk even een halve middag voor mezelf om te shoppen zonder kids. Ik genoot! Uiteraard racete ik linearecta naar de Rue SaintHonoré om de stijl van de etalages te bewonderen en genoot in Le Bon Marche. Maar in Le Marais zitten toch verreweg de leukste boetieks: zowel gevestigde namen als beginners. Met die mix geef je je outfits precies de juiste touch. Een combinatie van duur en goedkoop, dat past het beste bij mij.”
Tekst & Fotografie: Sabine Zurel
SABINE ZUREL Eigenaresse van PR-bureau Creating Your Buzz. Helpt creatieve ondernemers om in de landelijke media te komen waardoor je beter zichtbaarheid bent. Ook op freelance basis. Info: www.sabinezurel.nl JANUARI 2022 - 37
ZUID’S OPVALLENDE ZES
ZUID'S
OPVALLENDE Van food tot fashion; van deze Zuidwaardige items worden we blij!
Larissa Logo Black Earrings LOTT.gioielli – 230 euro www.lottgioielli.com
Sense Smartwatch Fitbit – 299,95 EUR Via www.coolblue.nl
The Uplift LABAREAU – 249 EUR www.labareau.com
Dubbelwandige thermosfles Point-Virgule – 19,95 EUR Via www.debijenkorf.nl
WIL JIJ NOOIT MEER EEN ZOZ HOEVEN MISSEN? WORD MEMBER VAN ZUID! Al vanaf 35 euro per jaar ontvang je magazine ZOZ een jaar lang iedere maand aan huis. Ga naar zuid.nl/member en kies het abonnement dat bij jou past!
(P)LAKWERK at home mani LAKWERK – 14,95 EUR www.lakwerk.nl
38 - JANUARI 2022
50’s style sapcentrifuge Smeg – 589 EUR www.smeg.nl
ZUIDMEDIA Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam
+31 (0)20 218 22 51 info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
MEDIA LABELS - magazine - platform