ESSEN WIE BEI GROSSMUTTER VORSPEISEN NÜSSLISALAT MIT SPECK UND EI
16.50
an French Dressing mit Dinkel-Croûtons
BÜNDNER GERSTENSUPPE 11.00 vegetarisch 9.00
HAUPTGÄNGE HACKTÄTSCHLI MIT PILZRAHMSAUCE
30.00
mit Butternüdeli von Kerns und buntem Gemüse
SUURE MOCKE NACH NIDWALDNER ART
35.00
mit hausgemachten Spätzli und Rotkraut
RINDSROULADE
35.00
mit Speck, Gurke und Zwiebeln, Kartoffelstock und buntem Gemüse
FELCHENKNUSPERLI VOM VIERWALDSTÄTTERSEE
35.00
mit Tartarsauce, Bräterli und buntem Gemüse
ÄLPLERMAGRONEN
24.50
mit Röstzwiebeln und Apfelmus
DESSERT GROSSMUTTER’S SCHOGGIKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN mit Vanilleglace
HERKUNFT: Fleisch aus Nidwalden und Obwalden. Fisch aus dem Vierwaldstättersee.
12.00