LA IMĖ
2019 LIEPA 3,89 Eur Prenumeratoriams – nuo 2,33 Eur
NUMERIO TEMA
VA SA RO S g i d a s
LA I M Ė
Vasarą ypač yra dėl ko būti laimingiems, ir „Laimė“ primena kelias priežastis. Beje, poilsį ir pramogas reikia planuoti taip pat rimtai, kaip ir darbą. Ką vilkėti paplūdimyje ir miesto festivalyje (o kur dar pademonstruosi karščiausias sezono tendencijas?), kaip sporto garderobą paversti gatvės podiumo perlais, ką veikti, kaip nenusvilti ir nenusivilti – viskas, ko reikia laimingoms atostogoms be streso.
STEREOTIPŲ LAUŽYTOJAI Marius Povilas Elijas Martynenko Julija Volkova Benas 1 Lyris
ATOSTOGŲ MALONUMAI Vasaros stilius 10 priežasčių likti mieste Didysis kelionių horoskopas
Viršelio veidas
BEATA TIŠKEVIČ
197
2019 liepa
20 19 l ie p a
LAIMĖ SE ZO NAS
BALENCIAGA suknelė, 1590 €
SUN BUDDIES saulės akiniai, 130 €
UTERQÜE rankinė, 125 €
H&M plaukų aksesuaras, 7,99 €
Jei norisi ko nors nelabai pretenzingo, bet traukiančio dėmesį
24
ZARA basutės, 59,95 €
LANCÔME L’ABSOLU MADEMOISELLE SHINE lūpų dažai, apie 37 €
daiktai, kuriems sakome „TAIP“
Vaizdas gal ir plebėjiškas, bet naujoji prabanga atrodo būtent taip
SAINT LAURENT marškinėliai, 295 €
Vasarą parduotuvės lyg ir netraukia, nes sezonui būna pasiruošta iš anksto. O jei kojos ir nuneša į kurią iš jų, tai tik dėl noro nusipirkti tai, kas nebūtina, bet kelia džiaugsmą.
VICTORIA BECKHAM palaidinė, 320 € TIMELESS PEARLY auskarai, 269 €
STILISTĖ ALMINA VENCLOVAITĖ
RESERVED basutės, 34,99 €
Pagrindinis vasaros apavas – sandalai, bet turi būti progų ir tokioms elegantiškoms basutėms
RESERVED rankinė, 34,99 €
ZARA šortai, 29,95 €
2 01 9 l i ep a
26
LA IMĖ
IVO NIKKOLO kaklo papuošalas, 89,90 €
PEET DULLAERT auskarai, 265 € EMILIO PUCCI kepurė, 250 €
NANUSHKA suknelė, 295 €
NIKE sportiniai bateliai, 110 €
Kartais nieko nėra gražiau už švarias linijas ir minimalistinį dizainą
SEE BY CHLOÉ rankinė, 295 €
Ši suknelė sieja dvi sezono tendencijas: sportinį stilių ir romantiką
A.P.C. rankinė, 365 € MAYBELLINE NEW YORK TATOO GEL LINER akių kontūrų pieštukas, 6,99 €
MOSAIC marškinėliai, 25,95 €
Primename, kad vis dar labai madingos vintažinio stiliaus palaidinės MONTON sijonas, 49,95 €
27
ZARA basutės, 55,95 €
NANUSHKA palaidinė, 150 €
20 19 l ie p a
LAIMĖ V E IDAS
Tekstas VA L D A S P U T E I K I S
VIRŠE LIO
Laimės nereikia laukti Kai prieš septynerius metus per „YouTube“ pamačiau keletą režisieriaus Tado Vidmanto filmukų „Važiavimai su Beata“, negalėjau patikėti, kad yra tokių grynuolių, mokančių gyventi be kaukės, mąstyti ne taip, „kaip reikia“. Tada apie ją nieko nežinojau, tada ji dar neturėjo TV pramoginių laidų vedėjos patirties, nebuvo ragavusi radijo eterio, nebuvo parašiusi knygos „Vyvenimas“. Ji buvo LMTA aktoriaus meistriškumo specialybės režisieriaus Eimunto Nekrošiaus kurso absolventė. O šiandien? Šiandien ji – BEATA TIŠKEVIČ.
DEAR FREEDOM suknelė FASHION ZONE auskarai
2 01 9 l i ep a
30
LA IMĖ
DEAR FREEDOM suknelė MORTOS NAKAITĖS ilgaauliai
31
20 19 l ie p a
FOTOGRAFAS TEODORAS BILIŪNAS
PASIR INKIM AS LAIMĖ
2 01 9 l i ep a
42
LA IMĖ
Tekstas DOVILĖ ŠTUIKIENĖ
Sunkiausia tikėti savimi Kunigas BENAS AUDRIUS MARTUSEVIČIUS, socialiniuose tinkluose geriau žinomas kaip Benas Lyris, savo nuostatomis laužo stereotipus apie kunigo pašaukimą. Jam atrodo, kad tik laimingas dvasininkas gali suteikti stiprybės jos prašančiam, o kunigo eilės apie meilę nėra jokia erezija. Mūsų galvose dar yra nemažai mitų apie kunigus. Vienas jų – kunigas yra daug šventesnis už bet kurį žmogų, nes prisiima daugiau pareigų ir turi daugiau apribojimų. Kiek čia tiesos? Lietuvoje apskritai daug mitų turime – ne tik apie kunigus. Ir tai, ko gero, dėl savivertės trūkumo. Kažkodėl manome, kad kunigas nėra tas, kuris kartu su mumis keliauja šventumo link, jis nėra nei bendrakeleivis, nei mokinys, galbūt tik mokytojas. Tai turbūt iki mūsų dienų atėję iš senesnių laikų, kai kunigai vengdavo išeiti iš savo zakristijos. Jie laukdavo, kol kas nors ateis pas juos, o žmonės eidavo tik su ypatingu reikalu, nenorėdami labai trukdyti, taigi tikrai nepažindavo to kunigo asmenybės, jis jiems atrodydavo „kitoks“ – tai automatiškai leisdavo prisikurti mitų. Dabar popiežius Pranciškus kaip tik kunigams siūlo ne sėdėti ir laukti bažnyčiose, o patiems ieškoti žmonių. Juk kartais žmogui būna taip negera, kad jis net neturi jėgų niekur eiti. Yra didelis skirtumas tarp jaunosios ir senosios kartų kunigų. Senesnieji jūsų kolegos vis dar dažnai laikosi kito požiūrio... Nori išlaikyti atstumą tarp savęs ir kitų. Dabar juk jau nebe XVI amžius, apie tai kalbėta daugiau kaip prieš penkiasdešimt metų Vatikano II susirinkime! Kunigai dabar ruošiami taip, kad jiems būtų svarbus ir bendražmogiškas, intelektinis bendravimas – ne vien dvasinis ugdymas. Juk žmogus ne tik dvasinė, bet ir žmogiška, labai paprasta būtybė, ją šioje žemėje laiko ir buitinė būtis. O šventumas prasideda nuo meilės žemei – kai išmokstame mylėti situacijas, kuriose esame, ir žmones, kurie mus supa. Tik tada vienas kitą galime pakylėti prie dangaus. >
43
20 19 l ie p a
DRABUŽIAI: „ZARA“ PALAIDINĖ, ŠVARKAS, „MANGO“ SIJONAS
IŠ
ARČIAU LAIMĖ
2 01 9 l i ep a
50
LA IMĖ
Tekstas DOVILĖ ŠTUIKIENĖ
Kosmosas priklauso jauniems! Tai skamba neįtikėtinai: jai tik 26-eri, o kosmose jau skraido du jos konstruoti nanopalydovai. „NanoAvionics“ inžinierė-konstruktorė JULIJA VOLKOVA tą garbę dalijasi su kolegomis ir sako, kad tikrai geras jausmas po pusantrų įtempto darbo metų žinoti, kad palydovas, prie kurio kūrimo prisidėjai, puikiai veikia ten, aukštybėse.
Kai 2014 metais Lietuva tapo kosmine valstybe – į kosmosą buvo iškelti jaunųjų mokslininkų lietuvių sukurti palydovai „LituanicaSat-1“ ir „LitSat-1“, Julija dar studijavo mechanikos inžineriją Glazgo universitete ir nesvaigo dėl kosmoso. Jai sekėsi tikslieji mokslai, studijuoti buvo įdomu, vėrėsi galimybės vėliau dirbti bet kurioje pasaulio šalyje, tačiau likimas susiklostė taip, kad ji grįžo į Lietuvą. Savo įmonėje Julija yra vienintelė moteris inžinierė, bet sako darbe niekada nepajutusi požiūrio, kad yra ne tokia kieta kaip bendradarbiai vyrai. FOTOGRAFĖ Monika Penkutė STILISTĖ Almina Venclovaitė VIZAŽISTĖ IR PLAUKŲ STILISTĖ Alina Vaitkevičiūtė
51
20 19 l ie p a
2 01 9 l i ep a
PA J Ū R I O GANNI kepurė, 69 €
STELLA MCCARTNEY marškinėliai, 265 €
STELLA MCCARTNEY batai, 325 €
Lietuvės, laimėjusios Auksinį liūtą, Venecijos bienalėje rodo paplūdimį. Joms tai – tinkama aplinka mintims apie kūną, ekologiją, klimato kaitą. Mums irgi patinka paplūdimiai, tik kitaip: smėliukas ir pusnuogiai kūnai simbolizuoja vasarą. Net kai sėdi darbe varvančia nosimi, nes tau ošia ne jūra, o oro vėsinimo agregatas. Visos mes turime teisę į poilsį ir kada nors jo sulaukiame. Todėl to šviesaus momento negalima temdyti. O kas labiausiai gadina nuotaiką? Jausmas ( jei tavo kelionės kryptis – ne piligrimų takai), kad esi netinkamai apsirengusi, kad prasilenkei su mada. Juk nebūna taip, kad kur nors važiuotum susikrovusi tik tai, ką ėmei pernai. Juolab atostogų kaifas prasideda nuo pasiruošimo joms ir kiekvienas naujas pirkinys yra džiaugsmo dopingas.
1
Laisvės kaina. Už ją mokėti nerei-
TEMA
kia, pakanka suvokti laisvės viziją. O tai – hipiškos tunikos, meno kūriniai ant pilvo, keliais skirtingais raštais puoštos suknelės, haremo kelnės. Visa, kas turi bohemiško atsainumo ir žavesio. Arba – budistinio susitaikymo. Asketiški balti ar juodi drabužiai irgi labai madingi. Eliminuojame tik klasiką, kuri labiau tinka darbui: net jei vasarą leidžiama vilkėti margą palaidinę ar gelsvą kostiumą, jie labiau asocijuojasi su pareigomis.
DOLCE & GABBANA auskarai, 475 €
2
Baisus komfortas. Aktyvus poilsis dabar lenkia pasyvų, todėl geros basutės tampa svarbiausiu pirkiniu. Jos yra labai konkrečios – kodiniai žodžiai: ugly sandals. „Prada“ tokias basutes su sportbačių padu siūlė jau pernai, bet tik dabar šis apavas tapo must have. Geidžiamuosius sandalus atpažinti lengva: pagrindinis požymis – stori, reljefiniai, vulkanizuoti padai. O viršutinė basutės dalis turi aibę pavidalų: nuo asketiškų medžiaginių dirželių iki pusbrangiais akmenimis inkrustuotos odos.
3
Mada rizikuoti. Regis, sportinis
JOHANNA ORTIZ palaidinė 1030 €
JOHANNA ORTIZ suknelė, 1165 €
stilius išbandė jau viską: treningus, jogos liemenėles ir tampres, slidininkų kelnes ir čiuožėjų striukes, džemperius su gobtuvais ir be jų. Todėl šiemet madinga tai, kas dar nebuvo paliesta, – dviratininkų kelnės, nesiekiančios kelių, siauros, elastinės. Ant podiumo jos atrodo šauniai, o šiaip dvelkia diskriminacija, nes yra ribojamos amžiaus cenzo ir tinka tik gražių kojų savininkėms.
56
STILISTĖ ALMINA VENCLOVAITĖ
VA SA RO S g i d a s
LAIMĖ
LA IMĖ
K R O N I KO S 4
Rankų darbas. Jei dar liko
moterų, kurios mėgsta kurti pačios, jų laukia smagus darbelis. Madingiausi sezono audiniai – dažyti batikos technika. Primename, ką tai reiškia: imi pabodusius sijoną, kelnes, suknelę, visaip juos susuki, sumezgi, suraišioji ir kiši į puodą su dažais. Itin patyrusioms dažytojoms galima siūlyti versiją su vašku ir 2–3 spalvomis. Naujasis daiktas (net jei neatrodo labai gražus) turi du riebius pliusus: jis – „paskutinis mados klyksmas“ ir tikrai yra vienetinis.
CARRERA saulės akiniai, 159 €
5
Aukso viduriukas. Tas, kas
skelbė karštas sezono spalvas, panašus į dviejų ponų tarną, nes madingi ir isteriški neoniniai, ir subtilūs pasteliniai audiniai. Tačiau neonas turi agresijos požymių, o rožinė ir melsva rodo polinkį į sentimentus, todėl dauguma mados namų renkasi ne tokį tiesmuką koloritą. Sezono favoritė – beige, lietuviškai verčiama kaip smėlio, kremo, kūno, pudros spalva. Ji gera tuo, kad moka keistis: vieną įvaizdį kuria blyškus kostiumas ar trenčas, kitą – safario stiliaus kombinezonas, trečią – ankšta palaidinukė ar suknelė, su kuriomis moteris iš toli atrodo nuoga.
STELLA MCCARTNEY džemperis, 595 €
MANGO šortai, 29,99 €
6
Rožių plantacija. Sezono raštai yra įvairūs, bet tarsi privengia geometrijos: beveik nebeliko langučių, barkodų, dryželių, juostų. O madingiausi – rožių raštai: perimti iš rusiškų skarų ir kitos etnografijos, vintažiniai, modernūs, stilizuoti, kone natūralūs. Negana to, rožės nori 3D formato; jos, įmantriai susuktos, atsiranda ant kaklo ir diržų, įsipina į plaukus, atstoja turbanus, įkimba į basutes ir rankines.
7
Paplūdimio tendencijos.
Traukiasi daug metų įkyriai siūlyta, bet menkai prigijusi mada agituoti už sportinius arba pokario stiliaus maudymosi kostiumus. Dizaineriai, tarsi primiršę ozono skyles, vėl žavisi minimalistiniais bikiniais ir seksualiais maudomukais. Juos patariama derinti su panašaus audinio švarkeliais, pižamomis, chalatais. Mada šį sezoną pamėgo serfingą, tad banglentė ar bent menkutė užuomina į ją būtų didelis bonusas. Kas dar? Pavartykime stiliaus žurnalus. Net rankšluostis, tinkamai užmestas ant krepšio, gali tapti madinga detale. JULĖ ŠIURKUTĖ
57
ACNE STUDIOS švarkas, 615 €
PREEN BY THORNTON BREGAZZI suknelė, 1340
GANNI kepurė, 89 €
20 19 l ie p a
S AU LE MANO! Saulė – ir mylima, ir peikiama. Saulės kremai – priemonės, kurias vieni primygtinai ragina naudoti, kiti kaltina dėl nepageidaujamo poveikio žmogui ir gamtai. Vasaros gide – apie tai, kaip elgtis, kad santykiai su saule visokeriopai džiugintų.
2 01 9 l i ep a
©CHANEL
VA SA RO S g i d a s
LAIMĖ
62
LA IMĖ
TEMA
KREMŲ NEGANA Siekdamos apsiginti nuo UV spindulių pažaidos nepasikliaukite vien saulės kremais, nes, kaip akcentuoja gydytojai dermatovenerologai, kosmetikos priemonės neužtikrina visavertės apsaugos. Kaip ją susikurti kuo patikimesnę? Galime pasimokyti iš australų, kurių šalyje ypač daug melanomos atvejų, todėl ten labai rūpinamasi prevencija. Beje, Europoje, taip pat ir Lietuvoje, vis dažniau diagnozuojamas odos vėžys, o melanoma – piktybiškiausia jo forma. Garsios pasaulyje australų edukacinės programos „Sun Smart“ devizas sudarytas iš penkių žodžių, sufleruojančių, kokios priemonės – kertiniai apsaugos nuo UV spindulių stulpai: „Slip, Slap, Slop, Seek & Slide“. Šis penketas šifruojamas taip: apsivilk gerai dengiančiais kūną drabužiais; pasitepk odą kremu su ne mažesniu kaip SPF 30 bent 20 minučių prieš saulėkaitą; užsidėk plačiakraštę skrybėlę, kad sukurtum šešėlį veidui, kaklui, ausims; pati susirask šešėlį; užsidėk prie veido priglundančius saulės akinius.
NESIDEGINTI! Būtent taip ragina elgtis medikai. Saulės kremai – ne išeitis todėl, kad jie, nors turi UV spindulius filtruojančių medžiagų, neblokuoja visų odą pasiekiančių spindulių. UVB spinduliai paveikia odos paviršių, sukelia nudegimų, provokuoja vėžį. Ant apsauginio kremo buteliuko skaičiumi nurodytas SPF stiprumas sufleruoja apsaugos lygį būtent nuo UVB spindulių. UVA prasiskverbia į giliuosius odos sluoksnius, ardo ląstelių struktūrą, skatina odos linijas, raukšles, melanomą. Užrašai „Broad Spectrum“, „UVB / UVA Protection“ ant apsauginio kremo reiškia, kad gamintojas garantuoja, jog produktas gina odą ir nuo UVA spindulių, bet kaip labai, neaišku.
Naudojimo klaidos Kasmet specialistai konstatuoja, kad dauguma žmonių naudoja saulės kremą netinkamai, nes:
1
Neteisingai supranta kremo paskirtį Saulės kremas neskirtas deginimosi laikui pailginti! Jis turi sumažinti UV spindulių poveikį odai tose vietose, kurios neapsaugotos drabužių. Be kremo oda patirs kur kas didesnę žalą nei pridengta kremu: pasak Amerikos vėžio asociacijos, pagal UV spindulių poveikį 2 minutės, praleistos saulėje be kremo, prilygsta 1 valandai su kremu, turinčiu SPF 30.
2
Užsitepa kremo per vėlai Priemones su cheminiais filtrais, kurie sugeria UV radiaciją it kempinė, reikia tepti ne atsidūrus saulėkaitoje, bet 20 minučių iki jos. Mineraliniai filtrai (titano dioksidas, cinko oksidas), kurie atspindi saulės spindulius, pradeda veikti iškart ir tai – vienas jų pranašumų, palyginti su cheminiais.
3
Užsitepa per mažą kiekį Net ir stipriausi filtrai nepadės, jei apsauginės priemonės sluoksnis bus per skystas. Lietuvos dermatovenerologų draugijos prezidentė gydytoja dermatovenerologė prof. Matilda Bylaitė-Bučinskienė rekomenduoja vienai galūnei skirti ne mažiau kaip 1 valgomąjį šaukštą kremo. Taigi visam kūnui gerai ištepti vienu kartu gali prireikti ir pusės priemonės kiekio.
4
Laiku neatnaujina apsauginės priemonės sluoksnio Apsauginį kosmetikos priemonės sluoksnį būtina atnaujinti bent kas dvi valandas. Tai daryti patartina dažniau, jei stipriai prakaituojate, maudotės, apsitrinate rankšluosčiu. Ši taisyklė galioja nepriklausomai nuo kremo SPF stiprumo.
5
Nepaiso odos tipo ir saulės intensyvumo Pasak specialistų, maudytis saulėje neapsisaugojus galima iki valandos per dieną, tačiau svarbu paisyti tokių faktorių kaip odos tipas ir saulės intensyvumas. Labiausiai UV spinduliai kerta šviesiaodžiams, šviesiaplaukiams ir mėlynakiams. Apie saulės intensyvumą informuoja meteorologų skelbiamas UV indeksas, tačiau visada galioja taisyklė: kuo arčiau pusiaujas, tuo labiau būtina saugotis. Geriausiai tai daro SPF 50+.
6
Pasikliauja nuo pernai likusiomis priemonėmis Nėra jokios garantijos, kad jų apsauginės savybės tebėra tokios pat, kokios buvo prieš atidarant buteliuką.
63
KAI SAULĖS KREMAI – NE PRIE ŠIRDIES Yra žmonių, kurie visai nenaudoja arba retai naudoja saulės kremus. Priežastys nurodomos įvairios. Tarkim, Holivudo gražuolė Megan Fox tokių produktų vengia dėl alergizuojančio poveikio jos jautriai odai. Vienintelis kremas, kuriam Megan daro išimtį, – „La Roche-Posay Anthelios AC SPF 30 High Protection Fluide Extreme Sunscreen“. Kitiems, nors jų oda normaliai reaguoja į produktus su saulės filtrais, kliūva vis pasirodanti informacija apie šios kosmetikos kenksmingumą. Žmonėms, nelinkusiems aklai vykdyti medikų ir kosmetikos industrijos atstovų patarimų, kyla klausimų – pavyzdžiui, ką daryti su informacija, kad kūnas absorbuoja aktyvius saulės kremų komponentus, todėl jų patenka į kraują, žindančių moterų pieną ir gali provokuoti vėžį, trikdyti endokrininę sistemą? Aišku viena: žmogus, sakantis „ne“ kremams su SPF, privalo saugotis kitais būdais, pasitelkti kompleksą priemonių, kurias jau minėjome. Prie to, kas jau išdėstyta, pridursime, kad saulė būna aktyviausia 11–16 val. (kiti šaltiniai nurodo 10–15 val.), o maistas gali tapti natūralia priemone atsparumui UV spinduliams padidinti.
M A I STA S N U O KENKSMINGŲ SPINDULIŲ Daržovėse, vaisiuose ir uogose gausu antioksidantų. Vitaminai A, C, E, karotenoidai, fermentai, polifenoliai gina odą nuo UV spindulių ir padeda atitaisyti jų padarytą žalą. Kadangi organizmui svarbi antioksidantų įvairovė, turėtume pasirūpinti ir atitinkamu valgiaraščiu. Tarp augalų, kurie paprastai minimi, – pomidorai, arbūzai, kalafiorai, brokoliai, morkos, raudonos paprikos, lapinės daržovės, valgomieji batatai, braškės, mėlynės, šilauogės, juodieji serbentai, erškėtuogės, raudonosios vynuogės, saulėgrąžos, granatai... >
20 19 l ie p a
M ADA
LAIMĖ
AMERICAN TOURISTER lagaminas, 139 € MAX&Co. skrybėlė, 79,90 € MARC CAIN palaidinė, 249,99 € STEFANEL kaklo papuošalas, 79 €
FOTOGRAFĖ IR STILISTĖ JURGA RADZEVIČIŪTĖ
BE PLANO Atostogų kelionės tuo ir skiriasi nuo turistinių, kad niekas nelaksto paknopstomis. Galima be tikslo klaidžioti gatvėmis, užsukti į galerijas, ilgai gurkšnoti kokteilį, stebėti praeivius. O kadangi ir jie mato jus, pamirškite teniso marškinėlius – kuo įdomesnių daiktų prisidėsite į lagaminą, tuo geresnė bus savijauta.
2 01 9 b l i ep i rž aeli s
66
LA IMĖ 3
1
2
4
1. MARC CAIN skarelė, 149,99 € 2. MARELLA SPORT suknelė, 279 € 3. MADRESS rankinė, 135 € 4. CARRERA saulės akiniai, 159 € 5. MARC CAIN suknelė, 299,99 € 6. DIOR saulės snapelis, 313 € 7. MARC CAIN palaidinė, 229,99 € 8. WEEKEND MAX MARA rankinė, 209 € 9. PARFUMS DE MARLY aromatas „Cassili“, 210 € 10. WEEKEND MAX MARA kelnės, 219 € 11. WEEKEND MAX MARA kaklo papuošalas, 109 € 12. MAX&Co. basutės, 209 € 13. MARC CAIN šortai, 219,99 €
5
Kur įsigyti, žr. p. 176
6
12
7
13
10
11
9
8
67
20 19 l ie p a
LA IMĖ
MAD O S Naujos mados ateina ir išeina. Kas tikrai pastovu – tai moters poreikiai: neblėstantis noras save lepinti, džiuginti, puoselėti ir apdovanoti. Laikas sau – būtinas kaip saulė vasarą. Jei jos nėra, einame šildytis į parduotuvių matavimosi kabinas arba į SPA.
S
P FOTOGRAFĖ REDA MICKEVIČIŪTĖ STILISTĖ GIEDRĖ ANUŽYTĖ VIZAŽISTĖ IR PLAUKŲ STILISTĖ LAURA KREIVYTĖ MODELIS AINĖ STRIOGAITĖ ( „ R U TA M O D E L M A N AG E M E N T “ ) FOTO G R A F U OTA S PA C E N T R E I R V I E Š B U T YJ E „ F L O R E S “
71
A MAJE suknelė, 195 €, batai, 245 €
20 19 l ie p a
M ADA
LAIMĖ
BALENCIAGA bateliai, 610 € SANDRO glaustinukė, 115 € STYLE DRY turbanas, 19,90 € RESERVED saulės akiniai, 12,99 €
2 01 9 l i ep a
72
M ADA
LAIMĖ
MAJE švarkas, 325 € LE SLAP skrybėlė, 55 € („Madress“ butikas) MANGO auskarai, 19,99 €
Panelė iš kaimo Marijos Antuanetės rūmuose aristokratės vilkėjo kaip piemenaitės. O kadangi dabar madingas vintažas, galima pasekti tų damų pavyzdžiu. Sistema paprasta: įsivaizduokime rafinuotą panelę, bandančią „priartėti prie liaudies“. Ji derina švarką su bohemiškais auskarais ir šiaudine skrybėlaite, nedaro problemos iš to, kad kaubojiški aulinukai ir marga skara – ne pora princesės sijonui; vilki santūriai elegantišką ansamblį, bet avi karvės odos rašto basutes ir nesibaido teatrališko makiažo. Fotografė GRETA GEDMINAITĖ Stilistė VILIJA RUŠINSKAITĖ Vizažistė RETA JONČAITĖ Modelis MONIKA ORENTAITĖ („Supermodels“) Fotografuota restorano „Vilkinė“ teritorijoje
2 01 9 l i ep a
104
LA IMĖ
LE SLAP suknelė, 110 € („Madress“ butikas) BELLEROSE džemperis, 219 € („Madress“ butikas) MANGO rankinė, 49,99 €, batai, 59,99 €
105
20 19 l ie p a
T E NDE NCIJ O S
LAIMĖ
GANNI džinsiniai marškiniai WEEKEND MAX MARA kelnės REBECCA MINKOFF rankinė MARC JACOBS saulės akiniai WEEKEND MAX MARA dirbtinių perlų vėrinys Šlepetės – stilistės nuosavybė
Kokius vaizdinius jums sukelia žodis „subtilu“? Blyškios, vos įžiūrimos spalvos (pelenų rožė yra radikaliausias ir labiausiai pašėlęs atspalvis šioje paletėje), miniatiūriniai papuošalai, jokio nuogo odos lopinėlio, santūrus šypsnys ir kukliai skreite sudėtos rankos, kūno spalvos klumpių pavidalo batai? Man irgi. Ach, tie kolektyvinės pasąmonės pokštai. Kokia populiacijos dalis mūsuose šitą estetikos kryptį (aš tai vadinu baime gyventi) intuityviai pasirinko kaip visa ko grožio matą ir dar mistinio moteriškumo atspirties tašką? Didžioji – kaip patvirtina kasdieniai stebėjimai gatvėse. O kur dar baimė sakyti, kas galvojama, ir taip išvis pasirodyti nepatogiai? Sakysite, istorinės aplinkybės ir klimatas taip jau parėdė, negi priešinsiesi? Kam čia išsišokti, gi ne į cirką ir taip toliau, ir panašiai. Šitą visuotinio subtilumo (konformizmo) fenomeną galiu analizuoti iki nukritimo ir jo vis tiek neperprasiu iki galo. Man visada atrodo, kad gyvendami 50 pilkų atspalvių gamtinėje zonoje daugiau naudos gautume iš linksmybių, įvairovės, spalvų, gausos ir drąsos. Ypač vasarą. Žinoma, tai reikalautų daugiau vidinės energijos ir didesnio emocinio tonuso, nes vien netikėtų socialinių interakcijų vyktų žymiai daugiau ir reikėtų į jas kaip nors reaguoti. Ir dar tokiu atveju tektų atsikratyti tos įsisenėjusios mistifikuotos rimties – rimto žiūrėjimo į save, į savo atrodymą ir į kiekvieną savo atodūsį socialiniuose tinkluose. Jeigu jau įtikinau nusikratyti subtilumo pančių, jaučiuosi turinti pareigą nurodyti ir naują kryptį. Įkvėpimo kūrybiškiems deriniams semkitės iš „R13“, Stellos McCartney denimo variacijų, „Proenza Schouler“ meistriško batikos derinimo su lengvai kasdien dėvimais dalykais ir power ilgaauliais vasarai (dar viena intriguojanti mikrotendencija). O daugiausia gėlių ir ovacijų už originalumą pelnytai gauna „Prada“. Modernios ir neišsenkančios 7-ojo dešimtmečio interpretacijos kaskart verčia nukelti kepurę prieš Miuccią Pradą. Man atrodo, kad jeigu norisi išmėginti naujus dalykus savo kailiu, tai reikia daryti drąsiai. Džinsiniai ryškiai ir stambiai marginti marškiniai su ekscentrišku sofučių bei fotelių rašto kelnėmis ir ne mažiau ryškiais aksesuarais skamba kaip tobula pusiausvyra. Linkiu atrasti savąją. VILIJA RUŠINSKAITĖ
Kaip stilistė vilkėtų...
batiką?
Nėra hedonistiškesnės ir „nerimtesnės“ tendencijos negu batika. Legalus vizualinis haliucinogenas ir dopingas, kuris išskiria tokį pat serotonino kiekį, kaip nauji batai. Ir visai nekalbu apie margintas nenusakomo pavidalo skraistes. Šios vasaros batika įgavo šviežių ir lengvai į jau egzistuojantį garderobą integruojamų pavidalų. Nuo labai švelnių tonų ir minimalaus kiekio iki drastiškų pareiškimų – kiekvienam pagal emocinį tonusą.
SANDRO basutės MAX MARA rankinė
2 01 9 l i ep a
SPORTMAX kaklo vėrinys SANDRO kelnės
116
FOTOGRAFĖ NATALIA KOINOVA
SANDRO marškinėliai
LA IMĖ
Vietoj botokso Sertifikuotos trenerės Viktorija Baltramiejūnienė, Renata Kalpakovaitė ir Giedrė Bagdonienė tiki(na), kad veido mankšta ir veido joga gali pakeisti išvaizdą. Šių pratimų, kuriuos trenerės siūlo išbandyti ir „Laimės“ skaitytojams, šalininkų gretos pasaulyje tik auga. Beje, veido gimnastika domisi ir vyrai.
117
20 19 l ie p a
GIDAS
LAIMĖ
VASARO S
1
2
10 priežasčių likti mieste 1
Yra ką skaityti
Ko gero, tai vienintelis metų laikas, kai nerimtas viršelis rankose nepriverčia intelektualų vyptelėti (žinoma, jei kam nors svarbi pašalinių intelektualų nuomonė; su savąja, vidine, kaip nors sutarsite). Taigi, birželį–rugpjūtį kartu su trilerio „Žinau, kas tu esi“ autore Alice Feeney narpliojame, kas nutiko aktorės Eimės kognityviniams gebėjimams (o gal tiesiog patogu neprisiminti ką nors padarius savo sutuoktiniui); mėgaujamės, kad ne mes atsidūrėme pikantiškoje situacijoje: pakvietė vyriausiąja pamerge į geriausios draugės vestuves, o pabrolys – buvęs tavo vaikinas („Vestuvių svečias“); rengiamės švęsti pusamžio jubiliejų su Keite Redi – puikioji Allison Pearson, kieto bestselerio „Ir kaip ji viską suspėja“ autorė, parašė naują romaną anaiptol neretoriniu pavadinimu
2 01 9 l i ep a
„Ir kaip ji viską ištveria?“ (kaip pasakytų cinikas – tvėrimo būdu). Jeigu jus, kaip ir mus, erzina nemokšiškumas bet kurioje srityje, atsiverskite vokiečių dermatologės Yael Adler talmudą „Tavo oda. Viskas, ką turite žinoti apie didžiausią savo organą“. Prisimenant vokiečių skrupulingumą ir dėmesį detalėms, tai nepamainomas žinių šaltinis ir net himnas odos filosofijai.
2
Yra ką žiūrėti apie moteris
Serialų pasaulis – begalinis. Šiuo metu mums patinka „Džentelmenas Džekas“ – vienos pirmųjų žinomų XIX amžiaus Anglijos lesbiečių Anne Lister biografija. Viktorijos laikais į tokias damų nuodėmes iki vestuvių žiūrėta pro pirštus, bet Anne dar ir pati valdė milžinišką ūkį, vertėsi anglių kasyba, sėkmingai dorojosi su konkurentais
ir rašė apie savo intymų gyvenimą nuodugnius dienoraščius, kuriuose seksą vadino išvyka į Italiją, lytinius organus – „kvyru“, o orgazmus (ir savo, ir partnerės) žymėjo paraštėse kryželiais. Jie ir tapo HBO serialo pagrindu. „Dirbančios mamos“ – komiškas kanadiečių serialas, tėvynėje pradėtas rodyti 2017 metais ir pagaliau atkeliavęs iki „Netflix“. Pagrindinė herojė Keit Foster ketina grįžti į darbą po pirmagimio motinystės atostogų, tačiau taip bijo, kad pirma užsirašo į paramos grupę, kurią lanko tokios pačios jaunos mamos, kamuojamos tokių pačių rūpesčių. Vieną iš jų taip užgraužė depresija po gimdymo, jog moteris rimtai svajoja pakliūti į automobilio avariją, kad leistų smegenims pailsėti. Kai pagalvoji, visai nejuokinga, bet labai gyvenimiška. Kaip „Auklė Tulė“. Visai nejuokingas (tikriau – karčiai
138
NUOTRAUKOS IŠ ORGANIZATORIŲ ARCHYVŲ
Jei atostogų dar nėra (ar jau nėra) – tai ne dingstis liūdėti. Juk ne tam dirbate visus metus, kad pasidžiaugtumėte vos keliomis nedarbo savaitėmis. Vasarą ypač yra dėl ko būti laimingiems, ir „Laimė“ primena kelias priežastis.
LA IMĖ
ARJÉ kombinezonas,
NIKE batai
6 5 3
saldus) ir dar labiau gyvenimiškas šiųmetės „Berlinale“ vienas iš geriausių filmų „Dievas yra, ir jo vardas Petrunija“. Tokį filmą būtų galėjęs pastatyti Larsas von Trieras, jei būtų buvęs: a) moteris; b) Rytų europietė. Bet jugoslavų režisierė Teona Strugar Mitevska susidorojo irgi puikiai. Išties vyrų teritorijoje mes visos turime būti feministės. Ir neapgaudinėkime savęs, kad gyvename pagal kitas taisykles nei Mitevskos personažai. Pas mus irgi daug kas mielai pamokytų „pasikėlusią bobą“.
3
Galima planuoti lengvai
Išduodame negudrią paslaptį: poilsį ir pramogas reikia planuoti taip pat rimtai, kaip ir darbą. Pats metas perbėgti akimis ateinanti teatrų, koncertų ir renginių sezoną ir užpildyti linksmybių kalendorių. Pavyzdžiui, Operos ir baleto teatre „Barboros Radvilaitės“ bus vos du spektakliai – spėkite, ar paskutinį vakarą į jį pateksite. Naują operetę „Kandidas“ stato dieviškasis
139
dirigentas Sesto Quatrini, o kostiumų dailininkas – Christianas Lacroix, ir bilietai irgi tirpsta. Kelionėms taip pat verta rengtis kuo anksčiau. Žinojimas, ką darysite ateinančią žiemą, ramina neurozes.
4
Galima dėvėti kvailą garderobą
Pavyzdžiui, madingąsias panamas, kokias dar prieš porą metų nešiojo nebent žvejai prie Neries. Tai vienas svarbiausių vasaros hitų, lygiai kaip dviratininko akiniai ir prigludusios kepuraitės, primenančios dušo kepures. Ir – netikėtai – praktiškas: gerai užsimaukšlina ant galvos arba turi kaspiną ir nenulėks nuo stipresnio vėjo, modeliai iš neperšlampamo audinio atstoja skėtį, plačiais kraštais – apsaugo veidą ir akis nuo saulės spindulių. Pridėkite auksinius „Nike Air Max“ ar basutes kvadratinėmis nosimis, ilgą lengvą chaki spalvos lietpaltį – ir visiems vasaros netikėtumams bei festivaliams pasirengusios.
5
Galima žiūrėti kiną lauke
Valdovų rūmų kieme net matyti filmai atrodo kitaip (ką jau kalbėti apie nematytus). Nuo rugpjūčio 5 d. visą mėnesį kiną žiūrime po atviru dangumi – dešimtasis „Kino po žvaigždėmis“ sezonas, kaip ir kasmet, pristatys karščiausias festivalių naujienas, kino klasiką, geriausius praėjusių metų lietuviškus filmus. Tamsos gerai laukti Bonos sodelyje, skrupulingai atkurtame muziejininkų, ir apskritai Valdovų rūmai – viena iš tų Vilniaus erdvių, kurios turi ką pasiūlyti. Renginių kalendorius – interneto svetainėje ir feisbuke.
6
Galima pamiršti juodą
Arba pastumti į tolesnį spintos kampą. Vasarą laimingos moterys dėvi ryškiai geltoną, įvairių atspalvių raudoną, žalią, rožinę ir sodriai mėlyną. O po spalvų orgijos saugi juoda ar balta bus tikra atgaiva akims.
20 19 l ie p a
E R DVĖ
LAIMĖ
M A NO
KURTI NAMUS – NE INTERJERĄ Smalsu žvilgtelėti į privačias estetikos pasaulio insaiderių erdves: kaip gyvena tie, kurių kasdienė veikla – kurti ir parduoti grožį kitiems? Aksesuarų, prabangios juvelyrikos, floristikos versle dirbusios AURELIJOS ARTEMIUK šeimos namai – jau penktas jos, skrupulingos estetės, sukurtas interjeras.
Šiuolaikinio art déco štrichai svetainėje
2 01 9 l i ep a
1 42
FOTOGRAFĖ GRETA SKARAITIENĖ („ŽMONĖS FOTO“)
LA IMĖ
Kitaip nei asmeniniame gyvenime ar darbe, kurdama interjerą Aurelija pasiduoda ekspromto ir netikėtumo nuotaikai
1 43
20 19 l ie p a
UŽ R AŠAI
LAIMĖ
KE LIAUTO J O
Drakulos tėvynė, romų kraštas, skurdi valstybė. Tai – ne ta šalis, į kurią dažnai driekiasi lietuvių kelionių maršrutai. Taip įprastai galvojame apie Rumuniją. Tačiau princas Charlesas čia yra įsigijęs valdą, kurioje prabėgo ne viena jo sūnų Williamo ir Harry vasara, XIX a. pabaigoje rumunai turėjo savo karalių, o šiandien dėl turistų ši pietryčių Europos valstybė konkuruoja su Bulgarija, Graikija, Ispanija ir Italija.
Drakulos legendos simboliu tapusi Brano pilis nebuvo tikrieji V. Tepeso namai – čia jis buvo apsistojęs tik laikinai
KRYPTIS
RUMUNIJA BE MITŲ
2 01 9 l i ep a
150
LA IMĖ
Unikalūs Pelišoro pilies medžio drožiniai
Transilvanija garsėja ne vien Drakula
„Constanța Cazino“ Konstancoje – svarbiausias art nouveau stiliaus paminklas šalyje
Tai – vienas turtingiausių šalies regionų, su kuriuo ryšius buvo užmezgusi ir Lietuvos Didžioji Kunigaikštystė. X–XII a. Transilvanija buvo Vengrijos karalystės dalis, vėliau priklausė Austrijos–Vengrijos imperijai. Kaip ir kiti šios šalies regionai, Transilvanija keliautojams – tikra intriga, pilna malonių netikėtumų, įvairių tautų bei kultūrų palikto paveldo ir galimybių gerai praleisti laiką. Štai Transilvanijos vartais laikomą Oradios miestą rumunams vengrai grąžino tik 1920 m. O kadangi daugelį pastatų jame XVIII a. statė austrai, dėl išskirtinės architektūros jis vadinamas Rumunijos Paryžiumi. Vietiniai taip garbina savo miestą, kad noriai jį puošia be ypatingų švenčių. Sibiu, Sebešas ir Sigišoara – vokiškos kultūros miestai. Mat Transilvanijos istorija yra susijusi ir su šia tauta. Saksų gentys čia XII–XIII a. įkūrė net 7 miestus. Šiandien Rumunijoje gyvena maždaug 1 proc. vokiečių, o Sebeše veikia vokiečių bendruomenė. Ne veltui iki XX a. pradžios vokiečiai Rumuniją vadino gero klimato ir gero maisto valstybe. Įdomiausia, kad šiandien, kai didžioji dalis Europos eina iš proto dėl ekologiškų produktų ir ekologiško ūkininkavimo, Rumunijoje dar beveik nežinoma, kad yra ir kitokių žemdirbystės būdų. O kaimuose žemė vis dar dirbama kauptukais ir arkliais. Mat net giliausiu sovietmečiu Maramureše (kaimiškoje Transilvanijos dalyje) nebuvo kolūkių. Tiesa, didžioji keliautojų dalis, atvykę į Transil-
151
vaniją, pirmiausia skuba ieškoti ne ekologiškų produktų, o Drakulos pėdsakų, nors vietiniai pernelyg nesidžiaugia, kad nacionalinis Rumunijos didvyris ir Valakijos kunigaikštis Vladas Tepesas, įnirtingai kovojęs su turkais, kurie ilgus metus puldinėjo Rumuniją, nepelnytai laikomas kraugeriu vampyru.
Drakulos pilis – be Drakulos
Turistų apgultimi garsėjanti Brano pilis, kurią anglų rašytojas Bramas Stokeris savo garsiajame romane pavertė Drakulos rūmais, iš tiesų – buvusi Rumunijos karalienės Marijos mėgstama vasaros atostogų vieta. Šioje gan kuklioje, aukštai kalne stūksančioje pilyje, šiandien priklausančioje Habsburgų dinastijos palikuoniui, palaidota šios meniškos prigimties didikės širdis. Karalienė Marija rašė apsakymus, eilėraščius, tapė ir dosniai rėmė menininkus. Tad didžioji pilies ekspozicijų dalis skirta būtent jos, o ne Drakulos atminimui. Ir jokių kraują stingdančių vaizdų ar atributų šioje pilyje nėra. Užtat kadaise vietiniai, pajutę Drakulos gerbėjų dėmesį (didžioji jų dalis atvyksta iš JAV), greitai ėmė ir patys kurstyti makabriškas aistras ir kurti vampyrizmo industriją. Atsirado nemažai tokių, kurie plūstančius į pilį turistus pasitikdavo kaklus apsivynioję tvarsčiais, persigėrusiais „krauju“, kad sustiprintų >
20 19 l ie p a
HO RO SKO PAS
LA IMĖ
DIDYSIS
VASARO S
KUR Ž VA I G Ž D Ė S VEDA Šie dangaus kūnai šimtmečius turėjo ir tokią paskirtį (o paskui atsirado „Google Maps“). Tai kodėl neprisiminus protėvių patirties, kad galėtumėte pasigirti: mano kelionių agentė – tikra žvaigždė. Astrologai tvirtina, kad iki pat 2019-ųjų gruodžio 9-osios Jupiteris bus savo, Šaulio, žvaigždyne, o toks derinys ypač palankus keliautojams. Ir optimistiškai žada, kad blogiau jau nebus, girdi, Kiaulės metai – vienuolikos metų krizės pabaiga. Be to, minėtasis principas (blogiau – nebus) nors kiek avantiūristiškas, bet ugdo spontaniškumą, o šio mums neretai trūksta. Blogiau nebus, bus geriau ir visaip, tačiau faktas, kad pailsinus kūną ir sielą tvarkytis su antrąja Kiaulės metų puse seksis lengviau.
167
20 19 l ie p a
DIDYSIS
VASARO S
HO RO SKO PAS
LAIMĖ
DVYNIAI
AV I N A S
(05 21–06 20)
(03 21–04 20)
Geriausios kelionės jums – laukinės, be kelionių vadovų, grupių ir apskritai su patikrintais ir judriais žmonėmis. Jums reikia vis naujų vietų ir įspūdžių, todėl lėtas poilsis prie jūros dažniausiai tik erzina. Jei vis dėlto „taip susiklostys“, bent jau artimiausi įdomūs kurorto taškai vis tiek pakels nuo gulto. Būtinai įsimeskite pokalbių knygelę ar išmokite nors keletą žodžių šalies, kurioje lankysitės, kalba – vietos gyventojai gali atverti tokių paslapčių, kokių neparodys jokie gidai. Dar vienas variantas, padedantis suderinti ir šeimos poreikius, ir jūsų smalsumą, – kruizas ar kelionė upe. Liepą trauks domėtis architektūra ir kulinarija: teminės išvykos ir nacionalinės virtuvės kursai – puikus atostogų papildas. Ir ne tik užsienyje (pamatyti visas medines Lietuvos bažnyčias – puiki savaitgalio kelionių tema). Jei tik galite, neplanuokite kelionių gruodį – geltonoji medinė Kiaulaitė perspėja apie galimus finansinius nuostolius svečiuose kraštuose. Todėl likite namie ir vaikštinėkite po savo miesto kalėdinius renginius. PALANKIAUSIAS LAIKAS KELIONĖMS IR ATOSTOGOMS – pirmos dvi rugpjūčio ir lapkričio savaitės. JŪSŲ KRAŠTAI ŠIĄ VASARĄ – Anglija, Vokietija, Danija, Italija, Mažosios Azijos pusiasalis.
2 01 9 l i ep a
JAUTIS
(04 21–05 20) Šio ženklo atstovai gerai pailsi savo teritorijoje, kur pažįsta kiekvieną akmenėlį ir augalą, išaugintą su didele meile. Net jei nėra sodo ar savos sodybos, Lietuvoje beveik neįmanoma neturėti giminaičių ar draugų kaime. Atnaujinkite ryšius su dėdėmis ir tetomis, tapkite geromis viešniomis ir jūsų visada lauks ne tik vasaros prieglobstis. Na, ir konservų atsargas padidinsite, ir receptais apsikeisite. Bent kartą per metus primygtinai rekomenduojama leistis į netikėtą ar egzotinę kelionę. Taip dar kartą pasitikrinsite, ko jums iš tiesų norisi. O ir pabūti svetimoje kultūroje – ne pats blogiausias būdas išeiti iš taip dažnai minimos komforto zonos. Vasaros pradžia – palankus metas ilgesnėms darbinėms kelionėms. Rugpjūtį mėgaukitės festivaliais ir renginiais kurortuose ir gerai pailsėkite – iki kalėdinių atostogų dirbsite nepakeldamos galvos. Beje, kalėdinis laikotarpis bus be galo sėkmingas ir harmoningas: jokios šventinės karštinės ir vieni malonumai. PALANKIAUSIAS LAIKAS KELIONĖMS IR ATOSTOGOMS – liepos pradžia, rugpjūtis, pirmos dvi rugsėjo savaitės, nuo lapkričio pabaigos iki pat metų galo. JŪSŲ KRAŠTAI ŠIĄ VASARĄ – Airija, Lenkija, Šveicarija, Iranas, Australija.
Planuokite atostogas ir kuo geriau panirkite į vietos, kur vyksite, atmosferą – tai padės iš anksto gerai nusiteikti ir pratęsti saldžias akimirkas. O koks poilsis be puikios nuotaikos? Rugpjūčio pabaigoje galite tikėtis kelionės į užjūrį. Keliaukite neskubėdamos, mėgaudamosi kiekviena akimirka ir išragaudamos miestą ar kraštą iki dugno. Dvyniai nemėgsta pramintų takų ir turistinių vietų – gyvenimas per trumpas, kad vyktų ten, kur jau lankėsi ar kur keliauja visi, todėl jie amžinai įsivelia į nuotykius, pameta bagažą, užmezga įvairaus pobūdžio santykių su vietiniais (kam – meilės istorijos, o kam – ir konfliktai ar žaidimai teisės pilkojoje zonoje). Avantiūros jus traukia kaip medus, bet primename: būkite atsargios ir grįžkite namo – bent jau tam, kad padiktuotumėte memuarus ar aprašytumėte nuotykius „Laimėje“. Šaltymečiu geriau nesirenkite į kelią – žiemokite namie, stebėdamos, kaip gelsta medžiai parke, ir puošdamos eglutę. O štai kitų metų atostogoms verta pradėti rengtis jau gruodį. PALANKIAUSIAS LAIKAS KELIONĖMS IR ATOSTOGOMS – liepos pradžia, rugpjūtis, rugsėjo vidurys. JŪSŲ KRAŠTAI ŠIĄ VASARĄ – Armėnija, Belgija, JAV, Kanada, Egiptas.
168
LAIMĖ M AISTAS
Lengvai Vasarai nieko netrūksta – nebent kelių nesudėtingų ir gaivių improvizacijų maisto tema. Virtuvėje karaliauja vaisiai ir uogos, kurie šiuo metų laiku gardžiausi.
Arbūzų salotos su krevetėmis ir avokadais 1 raudonasis svogūnas, 1 nedidelė aitrioji paprika, 1 česnako skiltelė, ½ šaukštelio baltojo vyno acto, ½ žaliosios citrinos sulčių, 1 šaukštelis cukraus, žiupsnelis druskos, 200 g virtų krevečių, 1 česnako skiltelė,
2 01 9 l i ep a
1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 2 arbūzo riekės, 2 nedideli avokadai, nedidelis ryšelis šviežių kalendrų, šviežiai maltų juodųjų pipirų. Svogūną ir papriką smulkiai supjaustyti, česnako skiltelę išspausti, sumaišyti su actu, citrinos sultimis, cukrumi ir druska.
Palikti marinuotis 5 min. Keptuvėje įkaitinti aliejų. Sudėti smulkintą česnaką ir pakepinti kelias minutes. Tada – nuvalytas krevetes ir apkepti 2 min. Arbūzą ir avokadus supjaustyti gabalėliais, kalendras pasmulkinti. Viską sumaišyti su marinuotais svogūnais ir krevetėmis, pagardinti juodaisiais pipirais. Patiekti nedelsiant.
172
©WWW.DUONOSIRZAIDIMU.LT (3)
2 porcijos Gaminti 20 min.
LA IMĖ
Skrebučiai su pomidorais PADAŽAS 1 svogūnas, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 3 dideli pomidorai, po 2 šaukštelius šviežių smulkintų raudonėlių ir bazilikų (arba po 1 šaukštelį džiovintų), ¾ šaukštelio druskos, žiupsnis šviežiai maltų juodųjų pipirų. 125 g mocarelos sūrio, 100 g čioriso dešros, 10 riekelių duonos skrudinti, vyšninių pomidorų.
Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo skardą užtiesti kepimo popieriumi. Padažui svogūną susmulkinti ir pakepinti įkaitintame aliejuje. Sudėti smulkiai pjaustytus pomidorus, žoleles, druską, įberti pipirų. Troškinti ant vidutinės ugnies, kol padažas sutirštės, apie 10 min. Mocarelą ir dešrą supjaustyti riekelėmis. Duoną paskrudinti skrudintuve arba orkaitėje. Riekeles aptepti padažu, uždėti dešros ir mocarelos, vyšninių pomidorų. Orkaitėje kepti 10 min.
10 skrebučių Gaminti 30 min.
173
20 19 l ie p a