Žurnalas „Žmonės" Nr. 12 by Media Bites

IN MEMORIAM

Gražina

Nr. 12 (854) 2020 m. kovo 19 d.

KORONAVIRUSAS DIKTUOJA PRAMOGŲ PASAULIO RITMĄ

Monika ir Jonas Kaina – 1,89 Eur Prenumeratoriams – nuo 1,33 Eur

KRIŠČIŪNAI Dabar turime būti vieningi

RUČYTĖLANDSBERGIENĖ Rūpestinga ir mylinti iki paskutinio atodūsio

KARANTINAS BE PANIKOS Ką namuose veikia Lietuvos žvaigždės?

Ne pinigai, o

meilė darbui

viršelio istorija

varo į priekį Drabužių prekių ženklo „Más 924“ įkūrėja Monika KAZAKEVIČIŪTĖ-KRIŠČIŪNIENĖ (29) su vyru vandens ir žiemos sporto aistruoliu Jonu KRIŠČIŪNU (35) mėgaujasi kasdienybe. Ir ko gi jiems nesidžiaugti gyvenimu, kai kas rytą pažadina septynių mėnesių pirmagimė Uma, dar šįmet visi įsikurs stilinguose namuose, o šešerius metus gyvuojantys mados namai irgi keliasi į naują modernią erdvę.

BEATRIČĖ JUREVIČIŪTĖ

onika, naujoke mados pasaulyje tavęs nepavadinsi, bet senbuve – taip pat. Pagalvoji, kaip čia taip greitai įšokai į populiariausių dizainerių topą? Mada artima nuo vaikystės, o apsilankiusi drabužių parduotuvėse vis susimąstydavau: kas čia ne taip? Atrodo, ir tas gražu, ir anas, bet štai šitą detalę nuimčiau, o tą pridėčiau, keisčiau konstrukciją ar spalvą. Pirmus metus dirbau tyliai, turėjau įvairiausių baimių, žiūrėjau, kaip į mano kūrybą reaguoja žmonės, tikrinau savo gebėjimus – baigiau tarptautinio verslo vadybos studijas, o tik vėliau – dizainą. Visus, kurie pradeda ką nors kurti savo, mokoma pirmiausia susidaryti verslo planą, susiskaičiuoti finansus, apskaičiuoti riziką, bet jeigu iš pat pradžių tik ir galvosi apie pelną, nieko nebus. Jaunų žmonių klaida ta, kad visi tuoj pat nori būti direktoriais, o aš neskaičiavau laiko, piešiau eskizus, konstravau naujus siluetus, rinkau audinius, klausiausi klientų nuomonės ir stengiausi viską atlikti kuo geriau. Džiaugiausi matydama grįžtamąjį ryšį, nors tai kartais tebūdavo geras žodis. Dirbau iš aistros, nes turėjau puikų pavyzdį – savo vyrą, kurio pomėgiai kaituoti, čiuožti vandenlente ir snieglente paskatino pirmiausia susikurti palankias sąlygas tuo užsiimti Lietuvoje pačiam, o vėliau pasiūlyti ir kitiems – galiausiai Jonas įkūrė šių rūšių sporto įrangą siūlančias parduotuves ir aplink save subūrė daug ekstremaliojo sporto entuziastų. Vos pradėjusi kurti neišsikėliau didelių tikslų, nosies neužriečiau ir dabar – su visais bendrauju žemiškai, o meilė darbui yra pagrindinė motyvacija daryti tai, ką darau, – tikrai  ne pelnas ar pinigai mane veda į priekį. 22

Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

SHOT BY LUKAS nuotraukos Meno redaktorė Lauryna Skrebytė Šarūnės Skirmantaitės stilius Stilistės asistentė Viktorija Ramanauskaitė Rūtos Grigonės makiažas Žanetos Kanapkienės šukuosenos „Más 924“ lietpalčiai Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

iš pirmų lūpų

Likite

namuose!

„Kiekvieną rytą atsibudusi tikiuosi, kad tai greitai baigsis, virusas bus sustabdytas“, – sako pripažinta vizažo meistrė Rolana KUPRYTĖ (33). Pekine su šeima gyvenanti lietuvė dėl Kiniją apėmusios epidemijos išvažiavo į ramesnes gretimas šalis – dabar ji su dukra Naomi (4) Balyje laukia, kada galės grįžti namo pas vyrą Josephą Limą. REMIGIJA PAULIKAITĖ

Kinijoje į virusą žiūrima itin rimtai: temperatūros patikrinimas – privalomas 34

Pekine lietuvė su dukra, kaip ir kiti vietos gyventojai, į gatvę išeidavo tik su kaukėmis

ŽMONĖS NR. 12 | www.žmonės.lt

Balyje gražu, šilta, bet atsipalaiduoti Rolanai neleidžia žinios, kad pavojingas virusas dar nepasitraukė iš Kinijos, kad jis jau siaučia Europoje

ėl Europą vis labiau apimančio koronaviruso Lietuvoje paskelbtas karantinas. Jūs Pekine jau patyrėte, ką tai reiškia... Apie Kinijoje užfiksuotą virusą man vyras pranešė iš sykio po Naujųjų metų. Tada aš su dukra viešėjau Lietuvoje. Kurį laiką Kinijoje užsikrėtusių buvo apie penkiasdešimt ir tas skaičius nekito. Buvome nutarę, kad jei ligonių pradės daugėti, liksime Lietuvoje. Kadangi situacija atrodė stabili, sausio viduryje išskridome į Pekiną. Ten žmonės plovė

Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

„Matonis Photography“ ir asmeninio albumo nuotraukos

rankas, dėvėjo kaukes, visur buvo dezinfekavimo priemonių, bet sumaišties nejautėme. Su Naomi atidavėme pasus, kad būtų pratęstos mūsų vizos, leidžiančios gyventi Kinijoje. Tolimesnę kelionę planavome tik gegužę. Šeštadienį atidavėme pasus, o sekmadienį viso pasaulio televizijos pradėjo kalbėti apie sudėtingą padėtį Kinijoje. Įvyko didžiulis viruso proveržis – atsirado apie tūkstantis užsikrėtusių. Vyras ramino, kad ši šalis didelė – ligonių skaičius vis tiek išlieka mažas, tik reikia saugotis. Aš su dukra saugotis galėjau, nes buvau namuose. Bet buvo neramu dėl vyro – jis ir toliau turėjo dirbti viename populiariausių Pekino viešbučių. Kasdien sekėme naujienas, ieškojome informacijos, kaip tas virusas perduodamas, kokie žmonės užsikrečia, kiek jis mums pavojingas. Dvi savaites tik tai ir darėme... Per tą laiką užsikrėtusiųjų skaičius išaugo iki septyniolikos tūkstančių. Pekine iš pradžių buvo keturi sergantys žmonės, o netrukus – jau daugiau kaip du šimtai... Per televiziją matėme, kas dedasi mieste, ir iš namų nėjome. Ryte ir vakare tikrinomės temperatūrą, gėrėme daug vandens, namuose gaminome maistą, stiprinome imunitetą. Kinijoje panikos nebuvo. Buvo jaučiamas rūpestis, kaip apsaugoti kitus ir save. Visi vieningai darė tai, kas privaloma: buvo namuose ir laukė. Ir vis dar laukia. Pažįstu žmonių, kurie iš namų neišeina jau mėnesį ir daugiau. Neįsivaizdavau, kad Pekinas gali taip užsidaryti. Kai po dviejų savaičių izoliacijos su vyru ir dukra pirmą kartą išėjome vakarienės į miestą, buvo liūdna matyti, kad dvidešimt milijonų gyventojų turinčiame megapolyje nematyti žmonių. Sunku buvo gyventi užsidarius namuose? Nebuvau tam psichologiškai pasiruošusi. Reikėjo ir Naomi nuteikti. Kai su vyru kalbėdavomės, kartodavau, kad noriu, jog viskas kuo greičiau baigtųsi. Dabar į tai žiūriu kitaip. Kinijoje tuo metu visi buvo labai vieningi: sėdėjo namuose, 

Kas galėtų pagalvoti, kad vąšeliu nerta suknelė gali taip traukti, intriguoti ir net keisti likimus? „Būna tikrai neįtikėtinų istorijų... Ne sykį įsitikinau, kad nėriniai sujungia“, – šypsodamasi taria Monake gyvenanti išskirtinių drabužių kūrėja Eglė RUŠKYTĖ (32). REMIGIJA PAULIKAITĖ

Nėrinių mergaitė Instagrame Eglė aptiko tokią atostogaujančios su jos suknele Beyoncé nuotrauką

Į lietuvės nėrinius dėmesį atkreipė socialinių tinklų žvaigždės iš Londono Caroline Fleming ir Sophie Stanbury 38

ŽMONĖS NR. 12 | www.žmonės.lt

pažintis

Asmeninio albumo nuotraukos

Eglė laiminga atradusi veiklą, kuri jai teikia kūrybos džiaugsmą

glė“ – būtent toks žodis užrašytas vienetinių kiauraraščių suknelių etiketėse. „Tas vardas užsienyje ištariamas gana sunkiai... Tačiau kas su manimi susipažįsta – išmoksta, – juokiasi Eglė. – Aš – lietuvė ir tuo didžiuojuosi. Džiaugiuosi, kad esu viena iš tų trijų milijonų.“ Ir priduria, kad dažnam ji yra tiesiog nėrinių mergaitė. Būtent taip, tik angliškai – „The Crochet Girl“ – pavadinta jos instagramo paskyra.

Dėl neregėtų nėrinių svaigsta „Swarovski“ krištolo imperijos moterys ir jų draugės Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

Nėrimas daugeliui vis dar asocijuojasi su močiučių rankdarbiais. Tačiau jūsų suknelės – visai kas kita. Ryžotės nėrinius pritaikyti šiuolaikiniam gyvenimui? Nuo mažens esu meniškos sielos. Tik anksčiau labiau draugaudavau su siuvimo mašina. Paauglystėje neturėjau galimybės sau bet ką nusipirkti, tad tekdavo į pagalbą pasitelkti vaizduotę ir susikurti bei pasisiūti drabužių pačiai. Esu sukarpiusi ne vieną mamos suknelę, kad tik ką nors madingesnio pasisiūčiau ir nueičiau pasirodyti bendraklasiams... Baigusi vidurinę mokyklą svajojau studijuoti drabužių dizainą. Augau labai mažame kaime netoli Sedos, Mažeikių rajone, – nebuvo kur papildomai ruoštis dailės egzaminams. Tad teko svajonę atidėti. Pasirinkau sodybų apželdinimo studijas. Man tai irgi buvo dizainas, tik aplinkos... Tačiau 

Saugok save T

in memoriam

as rūpestis – paprastas, motiniškas, jautrus – buvo tarsi pianistės aura, kurią ji skleidė visą gyvenimą. Rūpestis dėl vyro, dviejų vaikų – muzikologės Birutės Landsbergytės-Cechanavičienės ir rašytojo, režisieriaus Vytauto V. Landsbergio – anūkų ir proanūkių. Rūpestis, kad namai būtų svetingi, kad visi darbai – nuveikti, o šalia esantys žmonės – laimingi. Sausio pabaigoje Gražina sutiko 90-ąjį gimtadienį, su šeima dar paminėjo jį vakariene „Narutyje“. Pastaruoju metu kūrė dokumentinius filmus apie Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo laikotarpį. Net buvo „pabėgusi“ iš ligoninės, kad galėtų dalyvauti savo paskutinio filmo pristatyme: išsikvietė taksi ir tiesiai iš ligoninės nuvažiavo į Nacionalinę biblioteką, kur vyko jos ir režisierės Agnės Marcinkevičiūtės sukurto dokumentinio filmo „Pirmininko diplomatija. Atkurtos Lietuvos kelias“ apie profesorių Vytautą Landsbergį premjera. „Bandėm sustabdyt, siūlėm žiūrėti sveikatos, bet mama yra mama, ji turi savo eigą, – juokaudamas tąkart sakė sūnus Vytautas. – Šiaip nenustoju žavėtis ja ir galvoju, kad mama kilstelėjo Žemaitės kartelę – Žemaitė rašytoja tapo būdama šešiasdešimties, mama, sulaukusi aštuoniasdešimties, nutarė išmėginti jėgas kino režisūroje ir sukūrė šešis unikalius archyvinius dokumentinius filmus iš senų sąjūdinių VHS’ų, gulėjusių tėvuko lentynose. Va – tokią mamą man sekasi turėt.“ „Neįsivaizdavau, kad man Dievas tiek padovanos“, – viename paskutinių 

Pianistė Gražina RUČYTĖLANDSBERGIENĖ (1930–2020) jautėsi padariusi šiame gyvenime viską, ką norėjo. „O tu – dar ne viską. Saugok save“, – prieš pat mirtį perdavė rūpesčio kupinus žodžius vyrui profesoriui Vytautui Landsbergiui (87). JŪRATĖ RAŽKOVSKYTĖ

„Moteris, aišku, visada nori daug valdyti ir nurodinėti. Reikia turėti lankstumo ir sugebėti pajausti tam tikrą politinį klimatą“, – juokaudama yra sakiusi profesoriaus Vytauto Landsbergio žmona Gražina

ŽMONĖS NR. 12 | www.žmonės.lt

Tomo Kaunecko ir Karolio Kavolėlio nuotraukos Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

Grėsmės

apie juos kalba

akivaizdoje

Holivudo garsenybių pora – Tomas Hanksas ir Rita Wilson – laiką leidžia izoliuoti ligoninėje Rytų Australijos Aukso Krante

o gero, pirmosiomis oficialiomis viruso aukomis Holivude tapo Tomas Hanksas (63) ir Rita Wilson (63). Žinutė atėjo iš Australijos, kur aktorius turėjo filmuotis Bazo Luhrmanno juostoje apie Elvio Presley gyvenimą. Instagramo paskyroje Hanksas pats pasipasakojo, kad su Rita pajuto panašius į peršalimo simptomus – laužė kaulus, Ritą krėtė šaltis. Jie kreipėsi į gydytojus – koronaviruso tyrimai buvo teigiami. Toliau, kaip ir priklausė pagal gydymo protokolą, garsieji pacientai užsidarė Aukso Kranto universitetinėje ligoninėje. Jie pažadėjo likti ten tiek, kiek prireiks, ir pranešti, kaip sekasi. Sprendžiant iš visko – jaučiasi neblogai, nors dėl amžiaus, Ritos persirgto krūties vėžio ir Tomui nustatyto antrojo tipo diabeto pora patenka į didesnės rizikos grupę. Wilson net sudarė „Spotify“ programėlės „viruso grojaraštį“, pavadintą „Rita Wilson’s Quarantunes“, skirtą dėl karantino savanoriškai užsidariusiems žmonėms. Luhrmanno juostos filmavimas, be abejonės, sustabdytas. Diagnozės ir karantinai apskritai verčia planus. Popiežius Pranciškus (83) – dar epidemijos pradžioje jam atliktas tyrimas, laimei, buvo neigiamas – per Velykas melsis privačiai, o ne su tikinčiaisiais Vatikano aikštėje. Atšauktų, regis, neatšaukiamų renginių sąrašas ilgėja: sustabdytos arba nukeltos NBA ir NHL 48

Pramogų pasaulio ritmą šiandien lemia ne žvaigždžių įnoriai ar sudėtingas tvarkaraštis, o du K – koronavirusas ir karantinas. Į negandas garsenybės reaguoja visaip – kaip paprasti mirtingieji.

Koronaviruso sukelta liga nustatyta ir filme „Paguodos kvantas“ Džeimso Bondo mylimąją vaidinusiai aktorei Olgai Kurylenko

bei kitų sporto šakų rungtynės, pasaulio dailiojo čiuožimo ir Europos futbolo čempionatai, Bostono ir Paryžiaus maratonai, teatrų sezonai, koncertai, filmų premjeros (naujausia bondiados juosta „Mirtis palauks“ – tik viena iš daugelio), Šventojo Patriko paradai Airijoje, tradicinis Rožių pokylis Monake, Indijos kino akademijos apdovanojimai, Koučelos muzikos festivalis, kuriame turėjo pasirodyti tokios žvaigždės kaip „Rage Against the Machine“ ir Frankas Oceanas. Bet kurią akimirką toks likimas gali ištikti „Met Gala“ pokylį (nors kol kas Kostiumo institutas tikina, kad puota ir paroda vyks, kaip suplanuota), Kanų kino festivalį, „Euroviziją“. Kol kas laikosi ir Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

Koronavirusu užsikrėtė dirigentė Mirga GražinytėTyla ir jos sūnus

GETTY, SCANPIX (2) ir VIDA PRESS (3) nuotraukos

Komandoje „Utah Jazz“ rungtyniaujantis prancūzas Rudy Gobert’as tapo pirmuoju NBA krepšininku, užsikrėtusiu COVID-19

Tokijo olimpiada, turinti vykti liepos 24–rugpjūčio 9 dienomis, sąlygomis savo namuose. Pranešama, kad serga ne tik ji, bet ir tačiau krinka atrankos rungtynės, dėl pandemijos olimpinė dar nė dvejų neturintis sūnelis – gerai, kad nesunkiai. ugnis Graikijoje buvo uždegta nedalyvaujant žiūrovams. Ir net Saugosi ir kitus saugo talentų šou „America’s Got Talent“ vedėja jei žaidynės vyks, didelė tikimybė, kad atletai varžysis be žiūrovų. Heidi Klum (46), besiskundžianti karščiavimu, kosuliu ir sloga. O Amerikos prezidentas Donaldas Trumpas (73) pasiūlė nukelti Prieš tai ji turėjo pavargti, kol pavyko išsitirti Niujorke. Iš turo jas metams. Beje, jam pačiam atliktas COVID-19 (primename, grįžęs jos vyras Tomas Kaulitzas (30) irgi nekaip pasijuto ir taip kad tai – ilgo pavadinimo Coronavirus disease 2019 santrumpa) pat atliko tyrimus. Laukdami atsakymų abu gyvena atskirai, nes tyrimas pasirodė neigiamas. Jo prireikė paaiškėjus, kad Brazilijos baiminasi vienas kitą užkrėsti. prezidento Jairo Bolsonaro (64) atstovas spaudai ir jo reikalų Lengviau atsiduso Ispanijos vadovai: karalius Felipe VI (52) ir patikėtinis, vakarieniavę Trumpo rezikaralienė Letizia (47) tikrinosi po pastarodencijoje Mar-a-Lago ir bendravę su JAV sios kontakto su infekuota lygių galimybių vadovu, yra užsikrėtę. ministre Irene Montero (32) – nustatyta, Beje, teigiama, kad paties Bolsonaro kad abu sveiki. Bet šalyje sergančių pirmasis tyrimas buvo teigiamas, tačiau koronavirusu spėriai daugėja – Europoje ją antrasis – neigiamas. Jis pats tokiomis lenkia tik Italija – ir ministras pirmininkas prielaidomis piktinasi, neketina užsidaryti Pedro Sánchezas (48) dirba nuotoliniu ir rodosi renginiuose. Brazilijos prezibūdu: žmona María Begoña (45) užsikrėdentas, regis, abejoja bėdos grėsme, nors tusi, ir nors ligos eiga nesunki, abu leidžia sulaukė savo piliečių kritikos dėl tokio dienas atsiskyrę savo namuose Madride. skeptiškumo. Karantiną ir visas kitas saugos priemoPrabangos netikėti nebeturi ir kitas nes uoliai palaikanti viruso siaubiamos Itavalstybės vadovas: grįžusi iš Didžiosios lijos garsenybė tinklaraštininkė, dizainerė Britanijos susirgo Kanados ministro Chiara Ferragni (32) instagramo paskyroje pirmininko Justino Trudeau (48) žmona dalijasi nebe madingais deriniais, o ragina Sophie (44). Pasak politiko, ligos forma izoliuotis ir pasakoja, kaip pačiai su vyru lengva, žmona laikosi gydytojo nurodyFedezu (30) ir mažuoju Leone (2) sekasi mų ir labai rūpinasi savimi. Pats prembūti namuose. Neseniai Chiara patvirtino, jeras jaučiasi gerai, bet paklusdamas kad padėtis seniai nebevaldoma, ligoninės medikų rekomendacijoms dvi savaites nebesusidoroja su žmonių antplūdžiu. dirbs nuotoliniu būdu. Žvaigždžių iniciatyva surinkti keli miliAbejonių nekyla ir britų karališkajai jonai eurų papildomoms lovoms Milano šeimai: Jos Didenybė Elizabeth II (93) Šventojo Rapolo ligoninės intensyviosios jau prieš kurį laiką į riterius šventino terapijos skyriuje įrengti. mūvėdama odinėmis pirštinėmis; Medicinos įstaigoms ir kitai pagalbai viduje vykstančiuose renginiuose milijonus skiria ne viena garsenybė: nuo pirštinėta rodosi ir Kornvalio hercogienė Giorgio Armani iki „Gucci“, o LVMH Camilla (72); princas Charlesas (71) koncernas paskelbė, kad nuo kovo Kanados premjerui Justinui sveikindamasis nebespaudžia rankos, tik 16-osios „Christian Dior“, „Givenchy“, Trudeau tenka dirbti iš namų sudeda delnus prieš save indišku namastė „Guerlain“ kvepalų gamybos linijos – COVID-19 nustatytas jo sutuoktinei Sophie gestu. Galiausiai atidėti keli karalienės masiškai gamins dezinfekuojamąjį spiritinį vizitai, Velso princo ir Kornvalio hercogelį, kurio Prancūzijoje trūksta. Vyriausybė gienės turas, o Jos Didenybė ir princas jo gaus nemokamai, bendrovė laikysis Philipas (98) paliko oficialią rezidenciją įsipareigojimo tol, kol bus poreikis. Virusu Londone – Bakingamo rūmus ir persikėlė neužsikrėtęs, tačiau Madeiroje izoliavęsis į nuošalesnį Vindzorą. futbolininkas Cristiano Ronaldo (35) Garsioji dirigentė Mirga Gražinytėsavo viešbučius Portugalijoje verčia Tyla (33), besilaukianti antrosios atžalos, ligoninėmis, o atlyginimą gydytojams ir šiomis savaitėmis irgi gyvena karantino slaugytojoms mokės pats.  Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

kelionės

Černobylio amžininkas

Plaukų stilistas Jevgenijus TRAFIMOVAS (33) gimė 1986-aisiais – tais pačiais metais, kai Černobylyje sprogo atominės elektrinės ketvirtasis reaktorius. Sovietmečio jis neprisimena, nostalgijos tiems laikams nejaučia, tačiau bičiuliui pasiūlius aplankyti Černobylį nedvejodamas sutiko – ir vadina tai viena įsimintiniausių savo kelionių. GRYTĖ LIANDZBERGIENĖ 60

ŽMONĖS NR. 12 | www.žmonės.lt

Asmeninio albumo nuotraukos

Matuoti radiacijos kiekį teko daug kartų per dieną

„Ko ten važiuoti?..“

evgenijų dažnai išgirsi vadinamą žvaigždžių kirpėju: jo rankoms savo plaukus patiki daugybė žinomų moterų. Atrodytų, tokiam meistrui labiau pritiktų kitokio pobūdžio kelionės – pasaulio madų sostinės, tolimi kraštai ir prašmatnūs kurortai. „Mėgstu ir tokias, – šypteli dažnai keliaujantis stilistas. – Todėl mintis nuvykti į atominės katastrofos nusiaubtą kraštą labai išsiskyrė iš kitų – ir tikrai nesigailiu ją įgyvendinęs.“

Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

Dokumentinės laidos, tikrais įvykiais pagrįsti televizijos serialai Jevgenijui visada patiko. „Žinoma, mačiau ir HBO serialą „Černobylis“, kurį žiūrėjo beveik visi: buvo labai įdomu, – patikina. – Pačiam gal nebūtų kilusi mintis ten važiuoti, bet kai draugai pasidomėjo kelionės galimybėmis ir pasiūlė prisijungti – sutikau.“ Visgi aplinkiniams ši mintis nepasirodė tokia patraukli. „Mama visai nepalaikė. „Ką tu ten pametei“, – tarstelėjo. Kai įvyko Černobylio avarija, ji laukėsi manęs: reaktorius sprogo balandį, aš gimiau spalį. Mano šeimos tai niekaip nepaveikė, bet mamos prisiminimai tebėra niūrūs. Kolegos irgi nesižavėjo, puolė gąsdinti: „Kurių galų ten važiuoti, dar radiacijos parveši...“ Perskaitęs informaciją apie organizuojamas keliones, jokių baisumų neradau: jei tai iš tiesų būtų pavojinga, juk ten nevežtų daugybės ekskursantų. Be to, šioks toks ekstremalumas žmogų juk traukia, tad susipakavau daiktus ir išvykau.“ Savarankiškai vykti į Černobylio zoną ir Pripetę neleidžiama – legaliai galima įvažiuoti tik su turistinėmis grupėmis. Jevgenijus prisijungė prie anglakalbių, jo bendrakeleiviai buvo jauni žmonės iš visos Vakarų Europos. Žymųjį serialą buvo matę ne visi, bet keturis „Emmy“ apdovanojimus laimėjęs kūrinys vis dėlto turi įtakos Černobylio populiarumui: pastaruoju metu ekskursijų padaugėjo 40 procentų. „Anksti ryte susirinkome Kijevo stotyje, mus susodino į  61

virtuvė

Kokybė svarbiausia Restoranų apžvalgininkė Julija KAČANOVA (30) labai mėgsta maistą ir jį ragauja vos pasitaikius progai, o štai jos bičiulė restoranų verslo konsultantė Svetlana VAGANOVA (33) puikiai gamina, todėl abi visada turi ką aptarti virtuvėje. BEATRIČĖ JUREVIČIŪTĖ

ankytis restoranuose tinklaraščio where2eat.lt autorei Julijai patiko nuo mažens. Ji daug keliavo, o visos kelionės sukosi apie maisto kultūrą toje šalyje. Valgiui Julija nėra išranki, bet jo kokybei – taip. „Esu smalsi, domiuosi naujais skoniais. Svarbu, kokie produktai naudojami, visuomet pirmenybę teikiu sveikesniems, neretai net paprastiems deriniams, kurie suteikia energijos. Ragauju visokį maistą, o pastaruosius penkerius metus nevalgau kiaulienos ir apskritai vartoju mažiau mėsos. Tiesa, skanaus šnicelio niekada neatsisakau. Taip jau yra, kad mano skrandis visai netinkamas kaip maisto tinklaraštininkei – esu alergiška įvairiems produktams, sunkiai virškinu pieno produktus, riboju cukrų, o meniu aptikusi patiekalų be glitimo, kurio netoleruoju, restoranui iš karto dedu pliusą.“ Julija su savo sekėjais nuolat dalijasi informacija apie naujus šalies restoranus, todėl tarsi yra priversta valgyti įvairiose maitinimo įstaigose – dažnai pusryčiauja, pietauja ar vakarieniauja mieste. „Kartais restoranuose pasigendu paprasto naminio maisto, lengvų salotų. Taip visai netikėtai susipažinau su Svetlana, kuri sostinėje įkūrė desertinę. Ten ruošiami tobuli Benedikto kiaušiniai, mano taip pamėgta mačios arbata, o paskanavusi varškėčių be glitimo iš karto panorau susipažinti su vietos savininke. Dabar mes nuolat aptariame kulinarines tendencijas ir radusios laiko kartu pusryčiaujame. Kad ir virtuvėje, kurioje Svetlana noriai sukasi.“ 66

Ž M O N Ė S N R . 1 2 | w w w . ž m o n ė s . l t

Gretos Skaraitienės / „ŽMONĖS Foto“ nuotraukos

2 porcijos

AVOKADŲ SALOTOS SU SŪDYTA LAŠIŠA   

200 g aukščiausios kokybės šviežios lašišos 80 g sultenių 1 didelis avokadas

Lašišos marinatui:  

1 šaukštelis smulkios rožinės Himalajų druskos ½ šaukštelio cukraus

Padažui:  3 šaukštai alyvuogių aliejaus  2 šaukšteliai balzaminio acto su trumais  1 šaukštelis citrinų sulčių 1.

Lašišą Svetlana nusausina popieriniu rankšluosčiu ir įtrina druskos bei cukraus mišiniu. Įvynioja į plėvelę ir palieka valandai šaldytuve. Salotas sumaišo, padalija į dvi porcijas ir išdėlioja lėkštėse.

2. Visus padažo ingredientus sumaišo. Avokadą perpjauna išilgai pusiau. Išimtą iš plėvelės lašišą dar kartą nusausina popieriniu rankšluosčiu. Supjausto mažais kubeliais ir suberia ant avokado puselių, pabarsto druska ir pipirais.

ŽMONĖS NR. 12 | www.žmonės.lt