Žurnalas „Žmonės" Nr. 47

LAISVALAIKIO GIDAS

ŽMONĖS renkasi

Nr. 47 (838) 2019 m. lapkričio 21 d.

Vaida

LISIKAITĖ Fyfos etiketės lengvai nenusiplausiu

CESIULIS

Šeimos išbandymas ugnimi

Marija

PALAIKYTĖ Į Toskaną – medžioti trumų Kaina – 1,89 Eur Prenumeratoriams – nuo 1,33 Eur

Nerijus ALYTAUS MERAS

„Massimo Dutti“, „Mango“, „Zara“, „Lindex“ drabužiai ir aksesuarai

viršelio istorija

Išbandytas

ugnimi Sako, žmogus išbandomas pinigais ir valdžia. „Dabar žinau, kad ir ugnimi“, – sako Alytaus meras Nerijus CESIULIS (38), apie kurį per dešimt padangų perdirbimo įmonėje kilusio gaisro dienų išgirdo visa šalis. Užuot saugiai sekęs įvykius iš savo kabineto, jis rizikavo gyvybe kartu su stichiją bandančiais pažaboti vyrais.

DAIVA KAIKARYTĖ

22

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

Marko Cechanovičiaus nuotraukos Laurynos Skrebytės stilius Stilistės asistentė Šarūnė Skirmantaitė Rimutės Večeraitės makiažas Už erdvę dėkojame „Verslios Lietuvos“ bendradarbystės centrui „Spiečius“ Alytuje

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

23

interviu

Suprantu, kad

fyfos

etiketės

lengvai nenusiplausiu „Gyvenime visiškai nesu instagraminė fyfa. Ką jau ten – net nemoku padoriai naudotis socialiniais tinklais“, – šypteli aktorė Vaida LISIKAITĖ (32).

Toks jau tas likimas – naujausiame Tado Vidmanto filme „Pats sau milijonierius“ ji vaidina būtent instagraminę fyfą. Tačiau neabejoja: ateis diena, kai žmonės išvys visai kitą jos pusę.

GRYTĖ LIANDZBERGIENĖ

I

š reklaminio stendo gatvėje šiek tiek pašaipiai žvelgia Vaidos herojė: kilometrinės kojos, leopardo kailio rašto suknelė, pūkuotas špicas vietoj rankinuko ir stipriai išreikštos lūpos. Tikroji Vaida sėdi prie kavinės staliuko ir šaukšteliu maišo žaliąją arbatą be cukraus: nė lašo makiažo, oversize nertinis ir nuoširdi šypsena. „Visos mano bėdos dėl tų lūpų, – guodžiasi pusiau juokais. – Na ir pabandyk atrodyti rimta mergina... Kartais net bandau jas užpudruoti, kad nebūtų tokios didelės. Juk būna situacijų, kai noriu atrodyti solidi moteris, – bet jau tos lūpos...“ Turbūt esi vienintelė Lietuvoje aktorė, kuri norėtų mažesnių lūpų.

Suprantu, kad tai nėra pirmoji pasaulio problema (juokiasi). Bet kartais tai vargina. Man patinka nuosaikumas: kalbant ne tik apie išvaizdą, bet ir apie kitas gyvenimo sritis. Deja, mano veido niekas nepavadintų nuosaikiu, gyvenimo – turbūt irgi. Šis etapas man keistas: dorai nežinau, kas esu, daug kas kelia abejonių, visiškai neįsivaizduoju, kas nutiks ateityje.

Kartais jaučiuosi brandi ir net senstelėjusi moteris, o kartais – tokia naivi ir nepatyrusi mergelė... Laimė, bent humoro jausmas nedingsta: tik jis ir gelbsti, kai labiausiai reikia. 

38

ŽMONĖS NR. 47 | www.žmonės.lt

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

39 Redos Mickevičiūtės nuotrauka, Vilijos Rušinskaitės stilius, Marijos Stanislauskaitės makiažas ir šukuosena, „D.Efect“ drabužiai, „Ginger Tail“ aksesuarai, fotografuota „Brazzi“ fotostudijoje

pažintis Sutikti juos Lietuvoje – reta sėkmė.

Darbai ne taip dažnai leidžia ištrūkti į gimtinę. Prieš dvidešimt šešerius metus Niujorke įsikūrę juvelyras Audrius KRULIS (56) ir jo žmona interjero dizainerė Inga KRULIENĖ (50) ten sugebėjo susikurti gyvenimą neprarasdami tapatybės, profesijos ir meilės Lietuvai.

JŪRATĖ RAŽKOVSKYTĖ

Amerikoje reikėjo

viską

pradėti nuo pradžių

46

ŽMONĖS NR. 47 | www.žmonės.lt

Marko Cechanovičiaus nuotraukos, Laurynos Skrebytės stilius, Rimutės Večeraitės makiažas, „Massimo Dutti“ drabužiai

J

udviejų tiesiog neįmanoma nepastebėti: iš toli šypsotės, spinduliuojate laisvę, o nuo Ingos papuošalų akių negalima atitraukti.

Inga: Čia – mano kasdieniai papuošalai. Neišeinu iš namų be jų.

Audrius: Inga – geriausias mano modelis, puikiai reprezentuoja tai, ką kuriu. Ypač – mano kurtus žiedus.

Inga: Aš net turiu keletą vestuvinių žiedų. Kaip ir Audrius. Mes nesilaikome tradicijos, kad vestuvinis žiedas turi būti vienas vienintelis. Pamenu, Audrius išvažiavo į Ameriką, o aš dar tvarkiausi dokumentus Lietuvoje, buvo mūsų penktosios vestuvių metinės.

Netikėtai gavau siuntinuką, jame buvo Audriaus man sukurtas žiedas – platinos, geltonojo aukso, su penkiais deimantukais – mūsų bendro gyvenimo simbolis. 

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

47

kelionės

Trumų

medžioklės ypatumai Mados analitikė Marija PALAIKYTĖ (31) nusispyrė pamėgtus aukštakulnius, šoko į botus ir pasileido Toskanos miškų klampynėmis medžioti auksinėmis bulvėmis vadinamų baltųjų trumų: „Už kilogramą – 2500 eurų. Daug? Tikram gurmė už baltuosius trumus neskauda sumokėti ir penkiskart daugiau!“ BEATRIČĖ JUREVIČIŪTĖ 62

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

Asmeninio albumo nuotraukos

Paskui Romanijos vandens šunį ieškoti baltųjų trumų sekė floristas Mantas Petruškevičius, mados tendencijų prognozuotoja Marija Palaikytė ir odontologas Sergejus Troščenkovas

Medžioklės vedliu tapo specialiai tam dresuojamas Romanijos vandens šuo, dėl unikalių gebėjimų užuosti trumus įvertintas dešimčia tūkstančių eurų

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

G

astronominės šventės italams įprasta. Triukšmingai sutinkami naujieji vynų, sūrių ar aliejaus sezonai, o lapkritį iš proto einama dėl trumų – šiems prabangiems grybams Italijoje skirti ištisi festivaliai. Restoranai ir parduotuvės plačiai atveria langines ir čia pat gatvėje virtuvės šefai praeivius vaišina trumais gardintais šviežiais patiekalais ir užkandžiais, vietinės gamybos produkcija – trumai maišomi į sviestą, uogienes, medų ir šokoladą.

Toskanos regione netoli Florencijos ant kalvos esantis San Miniato miestelis šįmet atšventė jau penkiasdešimtąjį trumų festivalį, per jį sulaukė daugiau kaip septyniasdešimties tūkstančių šių išskirtinių grybų mėgėjų ir smalsuolių. Autentiškoje baltųjų trumų medžioklėje pažįstamos šeimos žemėse pirmą sykį dalyvauti susigundė ir Marija, drauge pasikvietusi floristą Mantą Petruškevičių ir odontologą Sergejų Troščenkovą. Įdomus faktas – būtent San Miniato mieste 1954 metais rastas didžiausias pasaulyje baltasis trumas, kuris svėrė 2 kilogramus ir 520 gramų.

63

virtuvė Keista, kad šiais reklama rėkiančiais laikais yra žmonių, ne tik nepasigiriančių – net neužsimenančių, kad rengė vaišes prezidento inauguracijai ar per vieną vakarą pamaitino penkis tūkstančius žmonių. Net ne pamaitino – apstulbino skoniu taip, kad svečiai dešimtmetį nepamiršta, tarkim, mėsos suktinukų su slyvomis. „Aš jų jau gal septyneri metai neruošiu!“ – juokiasi bendrovės „Taurakalnis“ kūrybos direktorė, bendraturtė Monika ČEREŠKAITĖ.

DAIVA KAIKARYTĖ

Skonį

aš įsivaizduoju

68

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

Gretos Skaraitienės / „ŽMONĖS Foto“ nuotraukos

K

aip jaučiatės šiandien, kai maistą gaminančių daug, socialiniai tinklai užversti gražiomis patiekalų nuotraukomis ir receptais?

Tik džiaugiuosi, kad žmonės vis daugiau supranta apie maistą. Močiutė sakydavo, kad gražiausias vaizdas – valgantis žmogus. Ir man gražiausia, kai žmogus valgo ir mėgaujasi.

Maistą gaminančių daug, tačiau pastebiu, kad kai kurie pasitraukia iš rinkos. Nenuostabu – tai sunkus verslas.

Dažnas nusvilęs nebenori su juo turėti reikalų. Žmonės mano, kad diriguoti kavinei, restoranui taip pat smagu ir lengva, kaip gaminti maistą namuose su draugais. Rutinos šiame versle nemažai – pabandykite kasdien paruošti pusantro tūkstančio užkandėlių.

O kaip jūs atlaikote – „Taurakalniui“ greitai trisdešimt metų? Juolab įmonė neturėjo konkretaus restorano – tik dabar įkūrėte jį Valdovų rūmuose, dirbate pagal užsakymus. Kaip jus susiranda žmonės?

Man patinka ruošti maistą, dar labiau – kai galiu kurti ir patiekti jį su tam tikra emocija, atsižvelgdama į renginio atmosferą. Nemoku reklamuotis, smagiausia, kai informacija keliauja iš lūpų į lūpas. Gaminti mėgstu nuo mažens. Mokyklos metais, užuot rinkusi bulves kolūkyje, praktiką atlikau konditerijos skyriuje. Saldumynų nemėgstu, bet tai buvo puiki patirtis. Iš tų laikų iki šiol likęs prisiminimas, kaip plaku bezė, plaktuvas pagauna mano plaukus – ilgus, iki juosmens, – ir viską ištaško iki lubų (juokiasi).

Apie mane žino tik iš darbų. Tai turi ir trūkumų: kartais pasiekia kieno nors frazė, neva aš per daug klasikinė, pabodusi. Bet tik todėl, kad nesireklamuoju. Kai influenceriai paskelbia kokią „naujieną“, man ji būna jau sena. Einu koja kojon su maisto mados tendencijomis, todėl kitų gražios valgių nuotraukos socialiniuose tinkluose manęs negąsdina. Gražiai prisistatyti yra viena, o išgauti gausybės patiekalų ir grožį, ir skonį nėra paprasta.

Aršiomis konkurencijos sąlygomis padeda išgyventi tai, kad pati aktyviai dalyvauju visuose procesuose – patiekalus ne tik kuriu, bet ir derinu, rūpinuosi kiekviena menka detale iki patiekimo ant stalo.

Koks buvo didžiausias iššūkis – dėl ko ir šiandien smagu prisiminti?

Vienai įmonei kelerius metus rengiau Kalėdų šventę.

Kai vėl užsakė, suabejojau, ar dar turėsiu idėjų. Žmonės jau daug kur keliavę, visko ragavę – kas galėtų nustebinti?

Vaikystė! Juk krevečių, austrių mes ragavę, o štai naminio maisto gauti sunku. Pati prisiminiau gardžiausią savo desertą – duonos riekę, apibertą cukrumi ir apšlakstytą vandeniu. Joje tilpo viskas – saldumas, rūgštumas, drėgnumas, – viskas suderinta. Taip šventėje atsirado troškinta naminė višta pagal mano močiutės receptą: paukštiena pirma apkepama, o paskui troškinama krosnyje su grietinėle, morkytėmis – paprastai, bet labai gardžiai. ŽMONĖS NR. 47 | www.žmonės.lt

PAELIJA FIDEUÀ SU KEPTU OTU IR DEGINTU AJOLIO PADAŽU         

1.

600 g oto filė su oda 250 g vermišelių arba sulaužytų spagečių aliejaus kepti 50 g baravykų (galima naudoti ir pievagrybius) 1 svogūnas 3 smulkintos skiltelės česnako 500 ml sultinio (tinka tiek daržovių, tiek žuvų) 50 g konservuotų artišokų druskos Iš pradžių Monika ruošia fideuà makaronus – vermišelius kepina aliejuje, kol paruduoja. Atskirai apkepina pjaustytus grybus.

2. Keptuvėje aliejuje pakepina susmulkintą svogūną, česnakus, sudeda apkeptus vermišelius. Po truputį pila sultinį ir maišydama kepa ant vidutinės ugnies. Sultinio pamažu vis pila tol, kol makaronai suminkštėja. Ant jų sudeda pjaustytus konservuotus artišokus ir apkepintus grybus.

3. Oto filė supjausto į šešis gabaliukus ir deda odele žemyn į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepa 4 minutes ir dar minutę uždengusi dangčiu. Iškepusi žuvis turi būti standi, bet lūžti skaidulomis. Žuvį Monika apibarsto druskos „snaigėmis“.

4. Žuvį guldo ant makaronų, ant viršaus šaukštu deda naminio ajolio padažo ir šauna į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę, įjungusi grilio funkciją, – kad padažas šiek tiek apskrustų.

69

Aktorės Nicole Richie ir Ali Wong džiaugiasi aukciono rezultatais

Chrissy Teigen rinkosi vieną iš savo uniforminių „Georges Hobeika“ suknelių – Johno Legendo žmona dievina tokį modelį ir „Jimmy Choo“ aukštakulnius

raudonas kilimas

Dosnumas iš

prabangos Šios dvi sąvokos neprieštarauja viena kitai – per kasmetinį ištaigingą labdaros fondo „Baby2Baby“ vakarėlį surinkta 4,7 milijono JAV dolerių, kurie atiteks skurstantiems vaikams.

92

ŽMONĖS NR. 47 | www.žmonės.lt

Neįprastai santūri Katy Perry tąvakar dėvėjo „Prada“

Modelį ir aktorę Sarah Wright Olsen rengė Rachel Zoe

Kelly Rowland pasipuošė teatrališka Taivano vestuvinių drabužių kūrėjų „Nicole + Felicia“ 2019-ųjų rudens kolekcijos suknia

Aktorės ir modelio Molly Sims suknelė sukurta Monique Lhuillier Seniai matyta Jessica Alba su „Ralph & Russo“ rankų darbo kūriniu, siuvinėtu perlais, žvyneliais ir stručių plunksnomis.

Išskirtinė gryno šilko „Jimmy Choo“ rankinė, puošta plunksnomis, kainuoja per 1500 eurų Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

 93

objektyve LAURA MIZGIRYTĖLATOUR TINKLARAŠTININKĖ, STILISTĖ, DIZAINERĖ

Nepasiduodantys Kai jau ima atrodyti, kad nieko įdomaus nebevyksta, mada užsikasusi neutraliuose smėlynuose ir paskendusi karamelėse, ima ir drioksteli geriausių laikų rinkinys – kiečiausi mados deriniai ir stiliai per vieną savaitę. Pankai, devintasis ir dešimtasis dešimtmečiai, gučiškas ekscesas ir gatvės ekstravagancija. Beveik nostalgiška.

Jaunųjų dizainerių konkurse „Injekcija“ apsilankiusi grožio specialistė Gintarė Pietutytė

106

Įmonės „DSV Lithuania“ vadovas Kimas Bartholdy ir verslininkas Eugenijus Vigneris festivalyje „Vilnius Mama Jazz“

Ž M O N Ė S N R . 4 7 | w w w . ž m o n ė s . l t

Irmanto Gelūno, Pauliaus Peleckio ir Gretos Skaraitienės / „ŽMONĖS Foto“ nuotraukos

„Injekcijos“ svečiai Lise Depledt ir Marius Gurskas

Stilistė Vilija Rušinskaitė renginyje „Shop My Closet“

Dizainerė ir modelis Katrina Knizikevičiūtė

EKSTRA Leopardo kailio raštas, kontrastai, vaivorykštės spalvų gama, ryškūs siluetai ir faktūros – net visko persotintos mados laikais ekstravagantiški pamaivos yra malonus reginys.

Mados fotografė Reda Mickevičiūtė ŽMONĖS NR. 47 | www.žmonės.lt

107