Το αγαπημένο σας
Γκιουζέλ έρχεται
στην πόρτα σας
2-3
ATHENS CLASSIC CAR MEETING 2021
«Όλα τα κλασικά
αυτοκίνητα έχουν
τη δική τους αξία»
ΕΝΩΣΗ ΓΟΝΕΩΝ Ά ΙΓΆ ΛΕΩ Δεν "κλείνουμε" σχολεία Κλείνουμε τον δρόμο σε οποιαδήποτε τέτοια
ΨΉΝΕΣΤΕ
Γ Ί Α ΡΕΒΕΓ ΊΟ Ν ;
8
πλασμένοι για την ζωή!
Θλίψη ονομάζεται η εντατική κατάσταση κατά την οποία σε ένα σώμα ασκούνται δυνάμεις αντίθετης φοράς που τείνουν να το συμπιέσουν. Θλίψη είναι η συναισθηματική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από την αίσθηση μεγάλης λύπης και ψυχικού πόνου για κάτι.
«Υπήρχε πρόβλημα, έβλεπα θλίψη πάντα στα μάτια τους»… Όταν ο άνθρωπος είναι βυθισμένος στη θλίψη, απογοητεύεται εύκολα, αποθαρρύνεται, χάνει το νόημα της ζωής του. Θυμώνει λοιπόν με τον εαυτό του που αδυνατεί να βρει τη λύση στη θλίψη του. Ταυτόχρονα, νιώθει φόβο, ανασφάλεια και ενοχές ή ντροπή. Αυτό τον κάνει συναισθηματικά ευάλωτο οδηγώντας τον στην παραίτηση, στο έντονο συναίσθημα αναξιότητας, άρα βυθίζεται σε μεγαλύτερη θλίψη.
Είμαστε πλασμένοι να την αντέχουμε; Νομίζω πως όχι. Είμαστε πλασμένοι να ζούμε χωρίς πόνο. Καμία μηχανική ή συναισθηματική θλίψη δεν έχει καταγραφεί στην δημιουργία μας. Αντίθετα η λύπη είναι ψυχικό συναίσθημα που ο άνθρωπος αισθάνθηκε ως ενήλικας και
Εδώ έχουν ετοιμάσει
ό,τι θα το κάνει
απολαυστικό!
Ελάτε να παίξουμε
ακολούθησαν τα χαρακτηριστικά της στενοχώριας, του πόνου ή της οδύνης.
Ναι, ο φόβος του θανάτου είναι «η μόνη προφητεία που δεν διαψεύδεται ποτέ». «Η εμπειρία του φόβου ενώνει με σκοτεινά δεσμά τους ανθρώπους. Στο όνομα του φόβου ο άνθρωπος συρρικνώνεται.» Ένα γνωρίζω πάντως, ένα, που δεν είπε ίσως κανείς σε αυτούς τους δυο νέους ανθρώπους που έβαλαν τέλος στη ζωή τους, ότι δεν είμαστε πλασμένοι για τον θάνατο αλλά για την ζωή! Είμαστε πλασμένοι από την ύλη του ονείρου, λέει ο Σαίξπηρ. Αναζητήστε το κι εσείς το γιατί. Είναι γύρω σας. Είναι στον κυοφορούμενο νέο άνθρωπο. Ψαλμός 139:14
ΜΝΚ «Σε εξυμνώ επειδή είμαι πλασμένος με τρόπο θαυμαστό που εμπνέει δέος.»
Τ. 46 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 | https://attikesselidesdytika.blogspot.com | ISSN:2585-3473 - 246204® | westathenspages@yahoo.gr ΑΓΊΑ ΒΑΡΒ Α ΡΑ, Α Γ Ί Ο Ί ΑΝ Α ΡΓΥΡΟ Ί -ΚΑΜΑΤΕΡ Ο, ΊΛ Ί ΟΝ, ΠΕΡ Ί ΣΤ Ε Ρ Ί , ΠΕΤΡΟ Υ ΠΟΛΗ, ΧΑΪΔ Α Ρ Ί , AΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ, ΕΛΕΥΣ Ί ΝΑ, ΜΑΝΔΡΑ ΤΗΛ.: 2291025584 ΑΠΟΚΤΉΣΕΤΕ ΚΟΡΥΦΑΊΟ ΉΧΟ ΣΤΟ ΣΠΊΤ Ί 16-17
28 31
Είμαστε
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΉΜΑ ΓΡΆΦΕΙ Η ΣΟΦΊΑ Δ Ί ΓΕΝΉ-ΚΟΛ Ί ΟΤΑ Σ Ή, Δ Ή ΜΟΣ Ί ΟΓΡΑ ΦΟΣ-ΕΚΔΟΤ Ή Σ ΓΙΆΝΝΗΣ ΣΜ Ά ΡΆ ΓΔ Η Σ Αφιέρωμα στον Καποδίστρια 14
Ας δώσουμε αξία στην
πλευρά της ζωής ΕΛΕΝ ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΟΥ ΠΟΛ Ί Τ Ί ΣΜΟΥ ΚΑ Ί Τ Ή Σ ΠΟΛ Ί Τ Ί Κ Ή Σ ΠΟΥ ΘΑ ΘΥΜΟΜΑΣΤΕ Το παιδί από την Κοκκινιά που έγινε ο πρίγκιπας του λαϊκού τραγουδιού Μαχήτρια μέχρι το τέλος ΤΟΛΉΣ ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΟΣ ΦΩΦΉ ΓΕΝΝΉΜΑΤΑ 4
προοπτική
ουσιαστική
του Άγγελου Σικελιανού
Ογδόντα έξι χρόνια μετά, τα
λόγια του ποιητή Άγγελου
Σικελιανού ακούστηκαν ξανά
στον τόπο τους. Όσοι και όσες
παρακολούθησαν την εκδήλωση
«Μυστήρια - Λόγια του Ρολογιού»
είδαν τον ποιητή να επιστρέφει
στην αγαπημένη του πόλη
αποκαλύπτοντας πτυχές της
ιστορίας και της μυθολογίας της.
Ο
ι αναφορές του
Άγγελου Σικε
λιανού στο
περιβάλλον, στην
ιστορία, στον μύθο
είναι πραγματικές.
«Τι ήταν για μένα αυ-
τός ο δρόμος πάντα
σα δρόμος της Ψυχής...
Τον Νοέμβριο και τον Δεκέμ-
βριο 1935 ο Άγγελος Σικελιανός συ-
ντάσσει τέσσερις διαλέξεις, την «Ελευσί-
νια Διαθήκη», και τις παρουσιάζει στον
Πλαγινό Πευκώνα της Ιεράς Οδού και
στο Τελεστήριο του αρχαιολογικού χώρου Ελευσίνας. Οι διαλέξεις του διακρί-
νονται για τον όγκο και την υποβλητικό-
τητά τους, αναδεικνύοντας την πόλη ως
ιερό χώρο επανένωσης με τη Φύση και
τη Μητέρα Γη.
Η μεγάλη καφέ αρκούδα δεν είναι
άλλη από την Ανθρωπότητα. Σηκώνε-
ται να χορέψει. Υποταγμένη η δύναμή
της στην κοινωνική συνθήκη. «Η αρ-
κούδα ένα σύμβολο τόσο δυνατό, τόσο
οικείο για την υποταγή του καθενός και
όλων μαζί, η δύναμή της αλυσίδας της, ο
πόνος του χορού της, το ντέφι κι ο ήχος
του». Και ο Γύφτος, κλασική φιγούρα της
εποχής, που τριγύρναγε στις γειτονιές
Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ
ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ
Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΊΟΣ 2021 - ΊΑΝΟΥΑΡΊΟΣ 2021
ISSN: 2585-3473 ®: 246204
ΊΔΊΟΚΤΗΣΊΑ: ΑΤΤΙΚΕΣ ΣΕΛΙΔΕΣ -ΣΑΡΩΝΙΚΟΣNEWS ΕΚΔΟTΗΣ: Σοφία Διγενή Σπ.
ART DIRECTOR: S&T WORKS
ΕΚΤΥΠΩΣΗ- ΒΊΒΛΊΟΔΕΣΊΑ: VES Company
ΝΟΜΊΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ:
Το αγαπημένο σας Γκιουζέλ έρχεται
στην πόρτα σας
με την αλυσοδεμένη αρκούδα, συμβολίζει εδώ τους διάφορους ισχυρούς ανθρώπους που καταπιέζουν και εκμεταλλεύονται τους άλλους για το δικό τους συμφέρον. Σε μια εποχή πολιτικής αστάθειας και συνεχών στρατιωτικών πραξικοπημά-
των, ο Σικελιανός γράφει το ποίημα "Ιερά Οδός", για να τονίσει ότι η σωτηρία και η λύτρωση για τον ανόητο άνθρωπο βρίσκεται στην ταύτισή του με τους νόμους της ζωής και της φύσης. Διαχρονικό το μήνυμά του μας προειδοποιεί και σήμε-
ρα ότι έρχεται η λύτρωση!
“Τι, πια ωρίμασαν οι καιροί· κι ο χρόνος που στοιχειώνει τα πάντα, λιώνει τη σιγή
των αιώνων σαν το χιόνι.”
Αποσπάσματα από την «Ελευσίνια
Διαθήκη» του ακούστηκαν ζωντανά από
την κορυφαία τραγωδό Λυδία Κονιόρ-
δου και έντυσε μουσικά ο συνθέτης Τάκης Φαραζής, η ιδέα /πρόταση κειμένου
ήταν του Βίκτωρα Αρδίττη.
Ελευσίνα 2023 Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης Website: 2023eleusis.eu
ΦΩΤ.: ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΔΟΜΕΝΙΚΟΣ
ΚΑΤΟΙΚΩΝ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΘΗΝΑΣ
ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ
ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ
Τηλ: 6945 192 486, 69 47 32 9000
W: www.saronicospages.gr/index.php/selides-dytika
E-mail: westathenspages@yahoo.gr, sofiadigenis@gmail.com
Ήταν η γεύση που ήρθε από παλιές πολίτικες συνταγές που μας έκανε να αγαπήσουμε το Γκιουζέλ Θ.Ε.Κ.Α.. Είναι η διάρκεια της επιτυχημένης εκδοχής του που αναζητούμε όταν σκεπτόμαστε ένα γλύκισμα ποιοτικά παρασκευασμένο και χειροποίητο.
Ζ: ΣΟ Ν Ί Α ΜΟΛΦ Ε ΤΑ
Το προσφάτως ανακαινισμένο εργαστήριο-ζαχαροπλαστείο Θ.Ε.Κ.Α είναι όντως πασίγνωστο για το Γκιουζέλ του
που το φτιάχνει σε τρία μεγέθη, ενώ υπάρχει και η εκδοχή του και σε παγωτό.
Μπορεί μέχρι τώρα να κάναμε ημερήσια εκδρομή στην Κερατέα για το πολίτικο Γκιουζέλ, Θ.Ε.Κ.Α. .
Είναι βλέπετε η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού: μια στρώση σιροπιασμένο κανταΐφι ή τσουρέκι, και τα δύο παρασκευής του Θ.Ε.Κ.Α., και από
πάνω μια φίνα συννεφένια κρέμα
και σαντιγί.
Όλες οι γλυκές απολαύσεις
του εργαστηρίου Ζαχαροπλα -
στικής Θ.Ε.Κ.Α. προφιτερόλ, μιλφέιγ, μπανόφι εξίσου φημισμένο, κιουνεφέ που φτιάχνεται με κατίκι Δομοκού, μους βανίλια
Μαγαδασκάρης και βατόμουρο, χειροποίητες σοκολάτες αλλά και φίνο παγωτό κάστανο, άλλη μία από τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, σκέτο ή σε γιορταστική εκδοχή, με κομμάτια σιροπιασμένο τσουρέκι είναι εκείνες που το κάνουν μοναδικό Το ευχάριστο νέο όμως είναι ότι το Θ.Ε.Κ.Α κάνει τώρα ντελίβερι τα γλυκά του σε όλη την Αττική, σε διαφορετικό τομέα κάθε ημέρα και με ελάχιστη χρέωση τα 30 ευρώ, εκτός από την Λαυρεωτική και το Δήμο Σαρωνικού όπου η ελάχιστη τιμή παραγγελίας είναι τα 20 ευρώ.
Μπορείτε να ενημερωθείτε για τα δρομολόγια στο τηλέφωνο: 22990.633.77 ή να επισκεφθείτε το κατάστημα: Γρηγορίου Ε’ 12Α, Κερατέα
2 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ
2022
2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ
Χριστίνα Φραγκούδη ΟΡΓΆΝΩΣΗ- ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ: ΟΜΑΔΑ
ΣΤΟΙΧΕΙΆ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΆΣ:
ΓΙΑ
ΚΑΙ
ΔΊΕΥΘΥΝΣΗ: ΛΟΧΑΓΟΥ ΔΕΔΟΥΣΗ 36, ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ, Τ.Κ. 12135
Η ΙΕΡΑ ΟΔΟΣ στα 1935 μέσα από τους στίχους
μνήμες
δυτικά
ΡΕΠΟΡΤΆ
THE BAKERY BAR
που αν τον δοκιμάσεις δεν θα τον ξεχάσεις ποτέ. Πλησιάζοντας δε το The bakery bar, εισβάλει στην όσφρησή
σου η μυρωδιά του καφέ και μπαίνοντας μέσα απολαμβάνεις τη μυρωδιά
και με γιορτινή διάθεση
Το αρτοποιείο, THE BAKERY BAR, στο Ίλιον, Πετρουπόλεως 51, έβαλε τα γιορτινά του. Δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στην μυρωδιά του Mrs ROSE και του φρέσκου ψωμιού και κάναμε στάση. Όλα στα κόκκινα. Σαν άλλοι Αγιοβασίληδες οι καρέκλες μας καλοσώρισαν...
υσικά και αξίζει να επαναλάβω
τις δραστηριότητες και τα προϊόντα του όμορφου αρτοποιεί-
ου του παραγωγού κ. Νίκου Κοκοντί-
νη, που λειτουργεί με μεγάλη επιτυχία
εδώ και έξι χρόνια και έχει αγαπηθεί
ιδιαίτερα από τον κόσμο. Με την εμπει-
ρία που έχει αποκτήσει ο Νίκος, ξεκινώ-
ντας με τους γονείς του το πρώτο μαγαζί
στην Ανθούπολη, ίδρυσε το δεύτερο
μαγαζί του, το The Bakery Bar, το οποίο
ανέλαβε με γνώση, μεράκι και αγάπη για
την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, προσφέροντας τα καλύτερα χειροποίη-
τα αρτοσκευάσματα και όχι μόνο.
Θα πρέπει να σας θυμίσω πως, ο
Νίκος, έχει ιδιαίτερες γνώσεις στη δη-
μιουργία του καφέ, όπως επίσης έχει
ασχοληθεί ως «μπαρίστας» για πολλά
χρόνια, αποκτώντας εξαιρετική εμπει-
ρία. Ο καφές που προσφέρει ο Mrs ROSE 100% Arabica, είναι ένας καφές
του φρέσκου ψωμιού, που πραγματικά κάνουν τη διαφορά.
Ο Νίκος σπούδασε αρτοποιία και
ζαχαροπλαστική κι αυτό πιστοποιείται
από την ποιότητα και τη γεύση των
προϊόντων του. Έχω δοκιμάσει τα πάντα στο αρτοποιείο του. Πεντανόστιμο
ψωμάκι ΖΕΑΣ, προϊόντα ολικής αλέσεως, παξιμάδια με σοκολάτα και άλλες
γεύσεις. Τρομερή είναι η πολύσπορη
τυρόπιτα, η κουρού, νοστιμότατη η
σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα. Αλλά, τώρα
τα Χριστούγεννα το αρτοποιείο φαντάζει με μια παιχνιδιάρικη ατμόσφαιρα
και γεμίζει γεύσεις από υπέροχα χειροποίητα μελομακάρονα, κουραμπιέδες
και πολλά άλλα. Η δε βασιλόπιτα που
διαθέτει είναι ασυναγώνιστη. Μπορείτε
να παραγγείλετε ό, τι θέλετε και να το
λάβετε στο σπίτι σας σε χρόνο… ντε τε!. Μας κέρδισε ο Νίκος, με την άψογη
συμπεριφορά του, το χιούμορ του, την
ταχύτατη εξυπηρέτησή του, τη μεγάλη
προσοχή στον πελάτη του, τη φιλική
ατμόσφαιρα στο χώρο του, τη συνεχή
ποιότητα των προϊόντων του και την
εξέλιξή του σ’ αυτά που προσφέρει,
ανάλογα με τις ανάγκες της εποχής.
Τι κάθεστε; Οι μέρες είναι ακόμη
ηλιόλουστες. Πηγαίνετε να πιείτε τον
καφέ σας, να καθίσετε στον εξωτερικό
του χώρο, να εντυπωσιαστείτε με τα
χειροποίητα προϊόντα του και να απολαύσετε τη γιορτινή, χριστουγεννιάτικη
ατμόσφαιρα του μαγαζιού του.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 5 ΡΕΠΟΡΤΆ Ζ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
Φ
ΤΟΛ Ή Σ
ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΟΣ
Το παιδί από την
Κοκκινιά που έγινε
ο πρίγκιπας του
λαϊκού τραγουδιού
Ο αείμνηστος Τόλης Βοσκόπουλος έλεγε συχνά ότι μεγάλωσε στα
Λεμονάδικα. ...«δεν μας φοβίζει ο θάνατος, μόν’ μας τρομάζει η
πείνα» ήταν οι στίχοι του τραγουδιού που μας έρχεται στην μνήμη
και ηχογραφήθηκε το 1934 από τον αείμνηστο Παπάζογλου που
κατέφθασε πάμπτωχος στον Πειραιά από την καταστροφή του ’22
και μετά.
Γεννημένος το 1940 στην Κοκκι-
νιά ο Τόλης Βοσκόπουλος ήταν
το 12ο παιδί - και μοναδικό αγόρι
- της οικογένειάς μικρασιατών προ-
σφύγων επίσης. Ο ίδιος εξιστορώντας
την ζωή του έλεγε: «Όταν γεννήθηκα,
και ο πατέρας μου πέτυχε επιτέλους το
πολυπόθητο αγόρι, έτρεξε κι έβγαλε
κάρτες και άλλαξε και την ταμπέλα στο
μαγαζί που έγινε: Χαράλαμπος Ιωάν-
νου Βοσκόπουλος και Υιός. Ήμουν πά-
ντα μαζί του στη Λαχαναγορά, και στα
ταξίδια και τις εμπορικές συναλλαγές
του. Όμως έβλεπα πως δεν μου πήγαινε
αυτή η δουλειά. Από κάτι μπουλούκια
που ερχόντουσαν στην Κοκκινιά, με
τον Ζαζά, τον Κοκοβιό και άλλους είχα
ξελογιαστεί κι ήθελα να ασχοληθώ με
το θέατρο. Γύρω στα 15 δεν άντεξα και
του το είπα. Περίμενα πως θα με σφάξει.
Θεατρίνος ο γιος του Λαχαναγορίτη; Και
τότε μου λέει: “Πάμε”. Και χωρίς να ξέρω
για πού τραβάμε, με πηγαίνει στο Εθνικό
Ωδείο του Καλομοίρη, που είχε και θεα-
τρικό τμήμα. Τότε είναι που πρωτοβγαί-
νω απ’ την Κοκκινιά και βλέπω την Αθή-
να. Δεν μπορούσα να το πιστέψω. Στην
επιστροφή, μου λέει: “Για να μην μου
ΦΩΦ Ή ΓΕΝΝ Ή ΜΑΤΑ
Μαχήτρια μέχρι
το τέλος
Την συνάντησα όταν ήταν Υπερνομάρχης Αθηνών – Πειραιώς την
περίοδο 2003–2007. Μια γυναίκα μαχητική και παράλληλα με
ιδιαίτερη πραότητα που την χαρακτήριζε όταν μιλούσες μαζί της.
Ήταν μια γυναίκα που έβαζε φρένο στην άκρατη ανδροκρατία της
πολιτικής σκηνής.
Ε
μπνευσμένη από τον αείμνη-
στο Γεώργιο Γεννηματά δια-
κρατούσε πολλά από τα στοι-
χεία της καθαρής προσωπικότητας
του πατέρα της. Εργαζόταν σκληρά
σε όποιο πόστο της πολιτικής σκηνής
κι αν βρέθηκε. Εξελέγη για πρώτη
φορά βουλευτής (Α’ Αθήνας) με το
ψηφοδέλτιο του ΠΑΣΟΚ τον Απρίλιο
του 2000 και στις 21 του ίδιου μήνα
εξελέγη γραμματέας της Βουλής των
Ελλήνων. Στις 3 Οκτωβρίου του 2001, επανεξελέγη γραμματέας του προ-
εδρείου της Βουλής. Τον Οκτώβριο
του 2009, ανέλαβε για πρώτη φορά
κυβερνητικό αξίωμα ως υφυπουργός
Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης
στην πρώτη κυβέρνηση του Γιώρ-
γου Α. Παπανδρέου. Στις 15 Ιουνίου
του 2015, εξελέγη νέα πρόεδρος του
ΠΑΣΟΚ. Τον Ιούλιο του 2017, από το
βήμα του συνεδρίου της Δημοκρατικής Συμπαράταξης, η πρόεδρος του
ΠΑΣΟΚ ανακοίνωσε την δημιουργία
ενός νέου πολιτικού φορέα και κάλεσε να συμμετάσχουν σε αυτό κόμματα και πολιτικές κινήσεις που θα ήθελαν να εκφράσουν τον χώρο της
Κεντροαριστεράς στην Ελλάδα.
Πάλεψε γενναία και με τον καρκί-
νο. Από το 2008 τον νίκησε αρκετές
φορές. «Το θέμα είναι να μη ζεις με
φόβο», είχε πει. Έδωσε μάχη –όπως
επίσης η ίδια αποκάλυψε– για να γίνει
μητέρα και την κέρδισε αποκτώντας
τρία παιδιά.
Η πρόεδρος του ΚΙΝΑΛ, μετά από
13 ημέρες στον «Ευαγγελισμό», όπου
έδωσε ακόμη μια άνιση μάχη με τον
καρκίνο, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία
μόλις 57 ετών. Έμεινε όρθια έως το
τέλος, υπηρετώντας το καθήκον της.
παραπονεθείς καμιά φορά ότι ήθελες
αυτό να γίνεις κι εγώ σε εμπόδισα”. Αυτά
μου είπε ο σοφός πρόσφυγας πατέρας
μου και τον ευγνωμονώ. Και κάθε φορά
που βγαίνω στη σκηνή, ακόμα και σήμε-
ρα που πλησιάζω τα 80 μου χρόνια, τον
φέρνω στο μυαλό μου και λέω μέσα μου:
“Κοίτα τώρα”». Η δήλωσή του αυτή εί-
ναι από την συνέντευξη Τύπου για την
παρουσίαση της συναυλίας του στο
Ηρώδειο το Σεπτέμβριο του 2018.
Τρία χρόνια μετά, την Τετάρτη
(21/07) ο «ανεπανάληπτος» Τόλης
Βοσκόπουλος έφυγε από τη ζωή αφή-
νοντας μας τις υπέροχες ερμηνείες
του σε τραγούδια μεγάλων συνθετών
αλλά και του ίδιου. «…Ένα ρολόι στα-
ματημένο, ένα καράβι ναυαγισμένο, ένα σπουργίτι κυνηγημένο, απ’ το χιο-
νιά….26/7/1940 — 19/7/2021». Γράφει σε ένα σημείωμα για εκείνον η σύζυγός του Άντζελα Γκερέκου. Ο Γιώργος Ζαμπέτας στην αυτοβιογραφία του σημειώνει: «Ο Τόλης είναι γεννημένος θεατρίνος. Ανεβαίνει στην πίστα και την καταπίνει όλη. Γιατί η πίστα όταν ανεβαίνεις σου λέει: φάε με για θα σε φάω. Να ξηγιόμαστε. Μεγάλος εργάτης ο Βοσκόπουλος, ο μεγαλύτερος». Και πράγματι το παιδί από την Κοκκινιά έγινε ο αιώνιος πρίγκιπας στις συνειδήσεις του κόσμου. Ο Τόλης Βοσκόπουλος μας έμαθε μέσα από τα τραγούδια του να «ξεφυλλίζουμε τα όνειρα μας»
και να ζούμε την κάθε στιγμή «πριν χαθεί το όνειρο μας».
Ο σπουδαίος τραγουδιστής έφυγε από τη ζωή στα 81 του χρόνια.
6 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022
κοινωνίας δρώμενα ΓΡΆ ΦΕΙ Η ΣΟΦΊΑ Δ Ί ΓΕΝΉ-ΚΟΛ Ί ΟΤΑ Σ Ή ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΠΟΥ ΘΑ ΘΥΜΟΜΑΣΤΕ
Ο χορός είναι λύτρωση και διεγεί-
ρει τις αισθήσεις. Είναι τέχνη, αρμονία,
ενεργοποίηση της σκέψης, διώχνει
την ένταση της καθημερινότητας και
φέρνει κοντά τους ανθρώπους για κα-
λύτερες σχέσεις.
Οι σχολές χορού «Rose Karra»
δραστηριοποιούνται στην εκπαί-
δευση Latin και Standard χορών
από το 1981. Ιδρύτρια των σχολών
είναι η Φιλιώ (Τριανταφυλλιά) Κα-
ρατζά από την οποία οι σχολές πή-
ραν το όνομά τους ενώ κατέχουν
την 7η θέση στο σύνολο 24 χωρών
Η σχολή στην Πετρούπολη άνοιξε
πριν ένα χρόνο και συνεχίζει με μεγά-
ΣΧΟΛ Ή ΧΟΡΟΥ ROSE KARRA
Σηκωθείτε για ένα χορό και διώξτε την ένταση
Έχουν περάσει ήδη τρεις μήνες που ασχολούμαι με όλους τους χορούς Latin και το αξεπέραστο Tango Argentino, στη σχολή ROSE KARRA της Πετρούπολης.
εν έχω λόγια να περιγράψω την εξαιρετική εκπαίδευση, τη συνέπεια, τη γνώση, την υπευθυνότη-
τα, το σεβασμό, το χιούμορ, τη δημιουργικότητα των δύο δασκάλων χορού, του
Φίλιππου Ρουβίνα και του Γιώργου
Κετσερίδη και λίγα λέω γιατί δεν περιγράφονται. Πρέπει να έχετε προσωπική
εμπειρία για να με δικαιώσετε. Εν τω με-
ταξύ, στη σχολή κρατούνται αυστηρά τα
μέτρα προστασίας για την πανδημία.
λη επιτυχία τη λειτουργία της.
Ο Φίλιππος και ο Γιώργος, μπο-
ρούν μαγικά να μεταδίδουν τον κάθε
χορό στους χορευτές της σχολής. Με
τον αυθορμητισμό τους, το χιούμορ,
τον αυτοσχεδιασμό και την καλή τους
διάθεση, πολλές φορές, διδάσκουν θε-
ατρικά τις κινήσεις και τα βήματα, έτσι
ώστε, παιδιά και ενήλικες μαθαίνουν
την αρμονία και την τεχνική. Μεταξύ
δασκάλου και χορευτή, αναπτύσσε-
ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή Ή ΘΟΠΟ ΊΟ Σ- ΣΥΓΓΡΑΦ Ε
ται ένας εσωτερικός διάλογος μέσω
της κίνησης και του ρυθμού, όπου
δημιουργείται μια ψυχική επαφή που
απομακρύνει δυσάρεστες σκέψεις και
δυσκολίες της καθημερινότητας.
Ο Φίλιππος
και ο Γιώργος
εκτός από δάσκα
λοι, είναι και ενεργοί
χορευτές με πολλές κατα
ξιώσεις και διακρίσεις, τόσο στην
Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Ο
Γιώργος Κετσερίδης, έχει συμμετά
σχει στο dancing with the stars με
την Όλγα Μπιλιάκη
ντας την Γ’ θέση. Ο δε Φίλιπ
πος Ρουβίνας συμμετείχε
με έναν ρόλο στις
Μέλισσες. Εκτός από τους
για όσους θέλουν να κάνουν το χόμπι τους, επάγγελ-
Δεν με φτάνουν
σελίδες να μιλώ για
τους δασκάλους της σχολής και τους χορούς που διδάσκουν. Τα λόγια όμως
είναι φτωχά μπροστά στην πραγματικότητα που εσείς θα ανακαλύψετε. Πάρτε λοιπόν, γρήγορα μία απόφαση και πηγαίνετε να χορέψετε. Η μουσική, η κίνηση και η ευχάριστη παραμονή στη σχολή, θα σας εντυπωσιάσουν.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 7
Δ
ΑΣ
ATHENS CLASSIC CAR MEETING 2021
«Όλα τα κλασικά
αυτοκίνητα έχουν
Το Εκθεσιακό Κέντρο του Δήμου Περιστερίου φιλοξένησε περίπου
πενήντα κλασικά αυτοκίνητα. Το πιο καινούργιο είναι ένα BMW 316
του 1991. Το παλαιότερο είναι ένα Opel Rekord του 1957», δήλωσε
ο πρόεδρος της Ελληνικής Λέσχης Κλασικού Αυτοκινήτου Τάσος
Σμυρλόγλου.
Ηκα Μαίρη Τσιώτα τόνισε μεταξύ
άλλων πως ο Δήμος Περιστερίου
υποστηρίζει πάντα τέτοιες εκ-
δηλώσεις. «Έγινε μία πρόταση από την
Ελληνική Λέσχη Κλασικών Αυτοκινήτων
και εμείς ανταποκριθήκαμε. Η υποστήρι-
ξή μας σε τέτοιου είδους εκδηλώσεις για
μας είναι δεδομένη. Έχουμε άλλωστε και
τους κατάλληλους χώρους για να τις φι-
λοξενήσουμε. Ως δήμος υποστηρίζου-
με τους ανθρώπους που δουλεύουν
με μεράκι, αλλά βάζουν και κάτι από
τον εαυτό τους σε ό,τι κάνουν. Και οι άν-
θρωποι που έχουν αυτά τα αυτοκίνητα τα
διατηρούν με το μεράκι και τον πολύτιμο χρόνο τους».
Κάποιοι από τους συλλέκτες τα χρησιμοποιούν και στην καθημερινότητά τους, όμως πρόκειται για… δαπανηρή
συνήθεια αφού είναι δύσκολο να το επισκευάσεις γιατί δεν βρίσκονται εύκολα τα ανταλλακτικά.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ηπειρωτών Περιστερίου κ. Ζήκος Κόντης, είναι από τους λάτρης αυτών των αυτοκινήτων
αλλά και από εκείνους που τα κάνει καινούργια με τα χέρια του. Οι φωτογραφίες που μας έστειλε είναι χαρακτηριστικές.
Η φανοποιΐα Ζήκος είναι εγγύηση ποιοτικής εργασίας. Πράγμα που σας εξασφαλίζει, η πολυετής πείρα, αλλά και το σοβαρό όνομα της στην αγορά.
Υπηρεσίες:
• Συνεργασία με όλες τις ασφαλιστι-
κές εταιρείες
Πληρωνόμαστε από την ασφαλιστι-
κή σας εταιρεία με εξουσιοδότηση,
χωρίς επιβάρυνση
• Όχημα εξυπηρέτησης πελατών
• Ειδικό ξεθάμπωμα φαναριών
• Τοπικές βαφές
• Βαφές φούρνου
• Καλύμπρα
• Μικροεπισκευές
• Επισκευές πλαστικών
Η Φανοποιία είναι το ατού της ZHKOS TEAM, φτιάχνουν το αμάξι σας ατρακάριστο ξετσαλακώνοντάς το και στο τελευταίο σημείο και σας το παραδίδουν σαν καινούργιο!!
Τα φανοποιεία ZHKOS TEAM σας εύχονται Καλές Γιορτές και Ευτυχισμένο το 2022
Στο συνεργείο «Αλεξανδρής» θα βρείτε ασφαλή, γρήγορη και οικονομική συντήρηση του αυτοκινήτου σας με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα. Εξειδίκευση τους τα Toyota αλλά και Nissan, Hyundai, Suzuki, Mazda.
Οι υπηρεσίες:
• Υγραεριοκίνηση αυτοκινήτων όλων
των τύπων.
Ιταλικό σύστημα lovato.
• Κλιματισμό αυτοκινήτων
• Φώτα Xenon
• Φρένα
• Τοποθέτηση υγραερίου αυτοκινήτων
• Συστήματα υγραερίου
• Ηλεκτρολογείο
• ΚΤΕΟ- έλεγχος ΚΤΕΟ
• Ζυγοστάθμιση τροχών
• Τόρνος για δισκόπλακες
• Ψυγεία αυτοκινήτων
Στους νέους πελάτες προσφέρουν
έκπτωση 50% στις εργασίες
και δωρεάν κάρτα καυσαερίων.
8 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 Accounting is Business ΒΑΣ/ ΚΟΚΚΟΣΗΣ & ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ κ:
49 ΝΗΣΙΑΝΑΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ κ:
51 ΜΠΑΛΑΟΥΡΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ κ: 6948
τ:
f:
e: mnk3@otenet.gr Ρούσβελτ 8, Τ.Κ. 121 43, Περιστέρι
6948 7590
6948 75 90
75 90 47
2105776096
2105776083
30 χρόνια εμπειρίας
στο ιαπωνικό αυτοκίνητο
Μεράκι και γνώση
για το αυτοκίνητο
τη
δική τους αξία»
Σας «στρώνει» χαλιά για να πατάτε
Στις 22 Οκτωβρίου του 2020 στην οδό Πετρουπόλεως 51,
«ξεφυτρώνει» ένα νέο κατάστημα που διαθέτει μία από τις
μεγαλύτερες ποικιλίες χαλιών μηχανής, στην περιοχή Πετρούπολης – Ιλίου.
διοκτήτης του καταστήματος και έμπορος χαλιών, είναι ο κ. ΚΩΣΤΑΣ ΚΑΜΠΕΡΗΣ, ένας νέος με διάθε-
ση, όραμα και γνώση για τις ανάγκες
του σπιτιού σε ό, τι αφορά προϊόντα
δαπέδου. Αναζητά τα πιο σύγχρονα
αλλά και κλασικά χαλιά που θα ικανοποιήσουν τις δικές σας αναζητή-
σεις για τη ζεστασιά του σπιτιού σας, προσδίδοντας ομορφιά και αρμονία
στη διακόσμηση των χώρων σας.
Ο κ. Κώστας Καμπέρης, με την
αγάπη του και το μεράκι για τα προϊόντα κλωστοϋφαντουργίας, δραστη-
ριοποιείται στην ένδυση των δαπέδων με όραμα να δημιουργήσει την
μεγαλύτερη ποικιλία χαλιών. Με την εμπειρία του, την τεχνογνωσία, την
ποιότητα των προϊόντων, του δίνεται
η δυνατότητα να προσφέρει αξιόπιστες λύσεις σε διάφορους χώρους.
Στόχος του είναι να σας εξυπηρετήσει άμεσα, παρακολουθώντας
τις νέες τάσεις κυκλοφορίας που
αφορούν στα προϊόντα του, για να
μπορεί να σας προσφέρει ό, τι έχετε ονειρευτεί.
Μερικά είδη χαλιών από την ποικιλία του:
1. MILLION
2. COKME
3. SHAGGY TYPE
4. 3D
Αξιοσημείωτο είναι πως το 3D, έχει κάποιες ιδιότητες που εντυπωσιάζουν. Είναι τόσο ζωντανό που αλλάζει χρώματα ανάλογα με το φως που πέφτει επάνω του, όπως το 3D στην τηλεόραση.
Τα χαλιά που διαθέτει στο κατά-
στημά του, είναι πράγματι εντυπωσι-
ακά. Τα σχέδια, τα χρώματα, η ποιό-
τητα και η μεγάλη ποικιλία, καθιερώ-
νουν στην αγορά το κατάστημα του
κ. Καμπέρη με μεγάλη επιτυχία. Ενημερώνεται για την ποικιλία
των χαλιών και φέρνει στο κατάστη-
μά του νέα σχέδια για να καλύψει και
τον πιο δύσκολο πελάτη. Ο χώρος
του είναι φιλικός και μπορεί να ασχο-
ληθεί μαζί σας προτείνοντας σας λύ-
σεις, μέχρι να αποφασίσετε αυτό που
έχετε στο μυαλό σας.
Αξίζει τον κόπο να τον επισκε-
φτείτε. Θα εντυπωσιαστείτε από την
εξυπηρέτηση και την ποιότητα των
προϊόντων του. Σας περιμένει.
Πετρουπόλεως 51
τηλ. 211 4198 691 σταθερό
τηλ. 694 1658 630 κινητό Facebook: STORES
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 9
Ι
ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
συγνώμης
Όταν τελικά μετά από αναρωτήσεις, αποφάσισα να γράψω αυτό
το θέμα, ένιωσα ξαλαφρωμένη γιατί, η συγνώμη έχει πράγματι
μια ανεξάντλητη δύναμη στο μυαλό και στο σώμα μας, που είναι λυτρωτική.
Αν αναλύσουμε τη λέξη συγχωρώ
σε συγ – χωρώ, σημαίνει «κάνω
χώρο», ανοίγω διαύλους συναι-
σθηματικής αποφόρτισης καθώς ο εγω-
ισμός μου είναι σε έξαρση για το δίκιο
που έχω ή… νομίζω πως έχω.
Πολλές φορές πονάμε για καιρό
όταν κρατάμε μια διαφορά που έχου-
με με κάποιον δικό μας άνθρωπο,
κάποιο γνωστό, ή με τον διευθυντή
μας. Αυτός είναι ένας βουβός πόνος
που όπως κοινά λέγεται από τον κόσμο,
«τρώει τα σωθικά» μας. Και είναι ακρι-
βώς έτσι. Γιατί, όσο κρατάμε μέσα μας
τέτοιου είδους συναισθήματα, εκκρί-
νονται ουσίες που δηλητηριάζουν τον
οργανισμό και τον αρρωσταίνουν. Άρα,
πρέπει να αξιολογήσουμε τη διαφορά
μας, να συζητήσουμε το πρόβλημα με
τον άνθρωπο που διαφωνήσαμε και να
επέλθει η κάθαρση, να ηρεμήσουμε
Υπάρχει όμως κάτι που εμποδίζει
τη συγνώμη. Αυτό είναι ένα τραυματι-
κό γεγονός αλλά και πολλά αρνητικά συ-
ναισθήματα, όπως η εκδικητικότητα,
η μνησικακία, η οργή, που στο τέλος
εμάς επηρεάζουν κάνοντας ζημιά στον
οργανισμό μας. Η συγνώμη λοιπόν, πού
βρίσκεται; Μα βέβαια στη σχέση μας με
το παρελθόν. Εκεί όμως βρίσκονται θέματα που δεν μπορούν ν’ αλλάξουν και
μόνο υποθέσεις μπορούμε να κάνουμε.
Αξιολογούμε, λοιπόν, μόνον ό, τι υπάρχει στο παρόν.
Πολλές φορές δεν μπορούμε να
πούμε κάποιες λέξεις όπως: Βοήθεια, συγνώμη, σ’ αγαπώ. Η συγνώμη όμως λέγεται δυσκολότερα, κι αυτό γιατί εμπεριέχει θυμό αλλά και αγάπη. Κάποιος,
λοιπόν, μπήκε στα κιτάπια μας, καταπάτησε το χώρο μας και μας προσέβαλε
αλλά κυρίως θυμώσαμε επειδή δεν μας
παραδέχτηκε, δεν μας αγάπησε, χωρίς όμως να μπούμε καν στη θέση του. Του κρατάμε, λοιπόν, κακία για πολύ καιρό, «καταπίνοντας» όλα τα επερχόμενα αρνητικά συναισθήματα και μάλιστα μετά από λίγο, συνειδητοποιούμε πως δεν έφταιγε. Συνεχίζουμε όμως να μη ζητάμε συγνώμη. Επειδή η συγνώμη απαι-
στο ALTERA PARS
Μια μουσικοθεατρική performance με μία ηθοποιό, έναν μουσικό και πολλά παραδοσιακά όργανa
απ’ όλο τον κόσμο, για την αιώνια πάλη της ζωής ενάντια στο χρόνο.
Tο θέατρο ALTERA PARS, μετά
από σχεδόν 2 δύο χρόνια αναγκαστικής απουσίας λόγω της
πανδημίας, ανοίγει και πάλι τις πόρτες
του για το κοινό με τη μουσικοθεα-
τρική παράσταση «Κρόνος και Δίας : Μονομαχία χωρίς τέλος», σε σκηνο-
θεσία Πέτρου Νάκου. Η παράσταση,
που παρουσιάστηκε στο πλαίσιο του
θεσμού « Όλη η Ελλάδα ένας πολιτι-
σμός» του ΥΠΠΟΑ και της Εθνικής Λυ-
ρικής Σκηνής, έρχεται στην σκηνή του
ALTERA PARS κάθε Τετάρτη στις 21:00
από 24 Νοεμβρίου.
Στις δύσκολες μέρες που περνά το
τεί να διαγράψουμε
τις αιτίες του θυμού
και της απειλής και να
ενεργοποιήσουμε
την αγάπη, απαιτείται
περισσότερη ενέργεια
και ωριμότητα. Έτσι, λοιπόν, μόνο ένας ώριμος άνθρωπος, αυτός
δηλαδή που έχει ανα-
πτύξει την αυτοκριτι-
κή, το αίσθημα δικαι-
οσύνης, τη γενναιοψυ-
χία, ξεφεύγοντας από
τον κακό του εγωισμό και αποκτώντας
αυτοπεποίθηση, αυτός μόνος, καθαρός
από τα αρνητικά συναισθήματα, μπορεί
να ζητήσει συγνώμη αφήνοντας την
αγάπη να τον περιβάλλει.
Άλλωστε η ζωή έχει περισσότερες
δύσκολες μέρες από ανέμελες. Έχει συ-
νεχείς αλλαγές που η προσαρμογή τους
είναι δύσκολη. Έχει τον πόνο της απώ-
λειας αγαπημένων προσώπων αλλά και
γενικότερα αγαπημένων πραγμάτων.
Πρέπει λοιπόν, να πάμε στη θέση του
απέναντί μας και να τον κατανοήσουμε,
χωρίς να είμαστε τόσο αυστηροί μαζί
του.
Άλλος πάλι λόγος που δεν συγχω-
ρούμε από φόβο είναι γιατί, βαθύτερα
δεν εμπιστευόμαστε τον ίδιο μας τον
εαυτό. Κι αυτό γιατί δεν ξέρουμε να βά-
ζουμε όρια και να αντιδράσουμε κατάλληλα όταν ανακαλύψουμε την καταπά-
τηση του δίκιου μας.. Η αδυναμία συγχώρεσης είναι μία
διαδικασία που δεν μπορεί να δια-
χειριστεί ο θυμωμένος. Μια εμμονή στην τιμωρία, που δείχνει καλά κρυμμένους προσωπικούς θυμούς και
απωθημένα αισθήματα ματαίωσης
της παιδικής ηλικίας.
Αντίθετα, η δύναμη της συγνώμης
είναι, αντιμετωπίζω τον πόνο, μαθαίνω τα όριά μου, έχω σύνεση, γνωρίζω
ν’ αντιμετωπίζω τις ζημιές και, μπορώ να προστατεύομαι.
Ευτυχώς υπάρχουν φορές που
καταφέρνουμε να μπούμε στη θέση
του άλλου και να δούμε τα πράγματα
από τη δική του σκοπιά, πού βρισκόταν, τι ανάγκες είχε, τι βάσανα περνούσε. Η συγνώμη είναι και η δύναμη
να παίρνω αποφάσεις, να πειθαρχώ σε αξίες Όπου κυριαρχεί η συγνώμη, επικρατεί ο Λόγος, η αρμονία της σκέψης του συναισθήματος και της πνευματικής ανάπτυξης. **Περιμένω τις ερωτήσεις, τις προτάσεις και τις απόψεις σας, στην σελίδα μου στο facebook: Ψυχικές Αναζητήσεις
θέατρο στην εποχή της πανδημίας σας περιμένουμε να σμίξουμε πάλι
και να ξαναθυμηθούμε πόσο απα-
ραίτητη και αναγκαία είναι η ζωντα-
νή μας αλληλεπίδραση στο φυσικό
χώρο, που τόσο στερηθήκαμε όλον
αυτό τον καιρό.
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ
ΠΑΡΑ ΣΤΑΣΗΣ:
Σκηνοθεσία-Φωτισμοί:
Πέτρος Νάκος
Σύλληψη/Ίδέα:
Ερμηνεία: Aγγελική Κοντού
Πρωτότυπη /ζωντανή μουσική:
Γιώργος Διαμαντόπουλος
Κοστούμια: Δέσποινα Χειμώνα
Επιμέλεια κίνησης:
Ελβίρα Μπαρτζώκα
Επιστημονική σύμβουλος:
Mίνα Χειμώνα
Ήχοληψία/βίντεο παράστασης:
Iωσήφ Τοπαλιάν
Υπεύθυνη επικοινωνίας:
Άντα Κουγιά
Trailer:
https://youtu.be/LixptBTHV0A
ΠΛΗΡΟΦΟΡ Ι ΕΣ ΓΙΑ
ΤΗΝ ΠΑΡΑ ΣΤΑΣΗ:
Κάθε Τετάρτη στις 21:00 από 24 Νο-
εμβρίου
Θέατρο Altera Pars ( Mεγ. Αλεξάνδρου 123, Κεραμεικός)
Εισιτήρια στο Viva.gr https://www. viva.gr/tickets/festival/theater/ kronos-ke-dias-monomachia-choristelos/
και στο ταμείο του θεάτρου
Τηλ.επικοινωνίας: 210 3410011 Ομάδα Altera Pars
10 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 ψυχικές αναζητήσεις
Η δύναμη της
Μονομαχία χωρίς τέλος
ΓΡΆΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή, ΣΥΓΓΡΑΦ Ε ΑΣ, ΚΟ Ί ΝΩΝ Ί ΚΉ Σ ΥΜΒΟΥΛΟΣ (ΨΥΧΟ ΔΡΑΜΑ, ΠΡΑΚΤ Ί ΚΉ Φ Ί ΛΟΣΟΦΊΑ) ΚΡ Ο ΝΟΣ
ΚΑ Ί ΔΊΑΣ:
Αγγελική Κοντού
Έργα τέχνης με Powertex®
Η Μαριάννα Κοντοέ, είναι εκπαιδεύτρια Ελλάδας και Κύπρου
για τις τεχνικές powertex. H Ακαδημία Powertex®, είναι Κέντρο
Δια Βίου Μάθησης που σημαίνει ότι, εκπαιδεύει άτομα να βγουν επαγγελματικά στο χώρο του «hobby» Τελευταία, αποφάσισε να ασχοληθεί και με τη διακόσμηση επαγγελματικών χώρων, κήπων, σπιτιών, βιτρίνας καταστημάτων.
ίδια μιλώντας για εκείνη αναφέρει ότι : «Έχοντας ζήσει στο εξω-
τερικό για αρκετά χρόνια, ήρθα
σε επαφή με διαφορετικές κουλτούρες και
μορφές τέχνης. Κάπου στο μέσο της μέχρι
τώρα, διαδρομής μου, άρχισα να πειρα-
ματίζομαι με χειροποίητες κατασκευές
κάθε είδους. Το υλικό δεν με ενδιέφερε,
αρκεί να δημιουργούσα. Με εξίταρε η
ιδέα να δοκιμάζω, καινούργια για μένα, υλικά. Παρακολούθησα διάφορα σεμι-
νάρια στην Ευρώπη, δουλεύοντας πολλά
και νέα υλικά. Τα mixed media είχαν γίνει
η αδυναμία μου, μέχρις ότου ήρθα σε επα-
φή με τα σκληρυντικά και συγκεκριμένα το Powertex®.»
Στην Ομαδική έκθεση “Explore
Your Senses” που διήρκησε από
τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο 2021
συμμετείχε με abstract έργα, «Η
κάθε είδους δημιουργία…», μας λέει
η Μαριάννα, «…είναι έκφραση εμπει-
ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί
ριών και συναισθημά-
των. Μνήμες παίρνουν
μορφές, κάθε είδους
σχήματα, φόρμες που διεγείρουν τις
αισθήσεις. Κινητήρια δύναμη δημιουργίας αυτή τη φορά, ο υπέροχος
χώρος της καινούργιας αυτής μονά-
δας, το γαλήνιο περιβάλλον και η μα-
γευτική Κρήτη»!
Η Ακαδημία Powertex® διοργά-
νωσε μια ακόμα έκθεση με τίτλο « Γη
| Γυναίκα | Γονιμότητα, στο Μουσείο
Κορίνθου, στις 19 Ιουνίου 2021. Εδώ
τα έργα της κας Μαριάννας Κοντοέ και
των μαθητριών της στήθηκαν δίπλα σε
αρχαία γλυπτά, ανάμεσα στα ευρήματα
της μοναδικής πολιτιστική μας κληρο-
νομιάς και χρωμάτισαν τον περιβάλλο-
ντα χώρο της αυλής του Μουσείου. Η κα Κοντοέ μας εξήγησε ότι με το
Powertex μπορούν να ασχοληθούν
άνθρωποι όλων των ηλικιών, μιας και
οι δυνατότητες και χρήσεις του προσαρμόζονται εύκολα. Η τεχνική του
Powertex είναι κατάλληλη για να επεξεργαστούμε και να διακοσμήσουμε
πολλές και διαφορετικές επιφάνειες, π.χ.
από γυαλί, πηλό, γύψο, φελιζόλ, ξύλο, μέταλλο, χαρτί, πορσελάνη και κυρίως
ύφασμα. Με το Powertex δεν απαιτείται
να αγοράσετε πολλά και διαφορετικά
εργαλεία και υλικά, φυσικά υλικά και
ανακυκλώσιμα από την καθημερινό-
τητά μας μπορούν να γίνουν πηγές
έμπνευσης.
facebook.com/mkontoe | instagram.com/mkontoe | academy. powertex.gr | mkontoe@hotmail.co
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 11
Η
Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
Το 2020, είχαν εξαιρεθεί όσοι είχαν
πληγεί από την πανδημία. Εκτός αυτού,
επεβλήθη μικρότερη «ποινή» για όσους
δεν μπόρεσαν να καλύψουν το 30% του
εισοδήματός τους με ηλεκτρονικές απο-
δείξεις. Αυτό δεν ισχύει για φέτος. Άρα, στο τέλος του 2021 , οι φορολογούμενοι
θα πρέπει να έχουν συγκεντρώσει τον
Οι χαμένες αποδείξεις
των φορολογούμενων
Όσοι φορολογούμενοι δεν έχουν συλλέξει ακόμη τον απαιτούμενο
αριθμό ηλεκτρονικών αποδείξεων, θα πρέπει να βιαστούν για
να αποφύγουν το 2022 το «πέναλτι» της εφορίας που κατά πάσα
πιθανότητα στοιχίζει ακριβά, καθώς έχει κατατεθεί στη Βουλή για
ψήφιση, το σχέδιο νόμου σχετικά με τις αποδείξεις από το 2022.
λοι οι φορολογούμενοι υποχρεούνται να καλύπτουν το 30% του ετήσιου εισοδήματός
τους τακτοποιώντας τα έξοδά τους με
ηλεκτρονικές πληρωμές. Διαφορετικά
θα υποστούν πληρωμή έξτρα φόρου.
αριθμό ηλεκτρονικών αποδείξεων που
απαιτείται.
Οι φορολογούμενοι πρέπει να έχουν
υπ’ όψη τους ότι, στο εισόδημά τους
δεν περιλαμβάνονται τα ποσά, της
διατροφής που υποχρεούνται να δώ-
σουν στον/στην σύζυγο, τα έξοδα του
παιδιού που εξαρτάται από αυτούς, της εισφοράς αλληλεγγύης, αλλά και
το ποσό του εισοδήματος από την διαφορά των τεκμηρίων.
Το ποσό των εξόδων που εξοφλείται
ηλεκτρονικά, πρέπει να δηλωθεί ατομι-
κά από κάθε σύζυγο, ή από όποιο μέρος
συμφώνου συμβίωσης. Αν κάποιοι υπό-
χρεοι κάνουν κοινή δήλωση φορολογί-
ας, το τυχόν πλεονάζον ποσό, μπορεί να
μεταφερθεί στον άλλον σύζυγο ή στο
άλλο μέρος συμφώνου συμβίωσης για
τυχόν κάλυψη του απαιτούμενου ποσού
δαπανών.
Το σχέδιο νόμου με τις αλλαγές που
έρχονται σχετικά με τις ηλεκτρονικές
αποδείξεις, και τις φορολοταρίας, πρό-
κειται να κατατεθεί τις επόμενες μέρες
στη Βουλή. Από τον Ιανουάριο του
2022 μέχρι το 2025 και με τις διατά-
ξεις του νομοσχεδίου, το 30% των
δαπανών που θα τελούν κάθε χρόνο
οι φορολογούμενοι, θα εκπίπτει από
τα εισοδήματά τους που θα φορολο-
γούνται στις δηλώσεις κάθε επόμε-
νου χρόνου.
Άρα, από το έτος 2022 για τις φορολογικές δηλώσεις του 2023, θα υπάρξουν οι εξής αλλαγές: 1
Θα αφαιρείται από το εισόδημα κάθε φυσικού προσώπου το 30% των εξόδων που έχει πραγματοποιήσει κάθε προηγούμενο χρόνο με ηλεκτρονικές πληρωμές. Το ποσό που θα εκπίπτει δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5.000 ευρώ, ενώ το συγκεκριμένο μέτρο θα έχει διάρκεια ισχύος μέχρι και τέσσερα χρόνια. 2Τα έξοδα που θα πραγματοποιεί τον χρόνο κάθε φυσικό πρόσωπο για επισκέψεις σε ιατρούς, οδοντιάτρους, κτηνιάτρους, εξετάσεις σε ιδιωτικά διαγνωστικά κέντρα και για άλλες ιατρικές υπηρεσίες, εκτός από την αγορά φαρμάκων και τη νοσηλεία σε νοσοκομεία, θα μετράνε εις διπλούν για την κάλυψη του 30% του ετήσιου πραγματικού εισοδήματος με δαπάνες εξοφληθείσες μέσω ηλεκτρονικών συναλλαγών.
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 17ο Πανελλήνιο Συνέδριο του
ΕΔΔΥΠΠΥ (Ελληνικό Διαδημοτικό Δίκτυο Υγιών Πόλεων Προαγωγής
Υγείας), που φιλοξενήθηκε στο Δήμο Γορτυνίας στις 11 και 12 Νοεμβρίου, με θέμα «Covid-19 & Κλιματική Αλλαγή, Γνώση, Στρατηγική και Αποτελεσματικότητα στη νέα εποχή».
ΟΔήμαρχος Αιγάλεω, Γιάννης
Γκίκας, παρουσίασε διεξοδικά
τη στρατηγική που ακολουθή-
θηκε όλο το προηγούμενο διάστημα
από την πλευρά του δήμου, αναλύοντας
μια σειρά από μέτρα για τη στήριξη των
πολιτών, με την υποδειγματική οργά-
νωση και τις στοχευμένες δράσεις και
παροχές.
Μέσω αυτής της πορείας ο Δήμος Αι-
γάλεω κέρδισε το στοίχημα δείχνοντας
εξαιρετικά αντανακλαστικά και υψηλό
επίπεδο ετοιμότητας σε κρίσιμες περι-
όδους. Στο περιθώριο του συνεδρίου
ο Δήμος Αιγάλεω βραβεύτηκε από τον
Περιφερειάρχη Αττικής και Πρόεδρο
του ΕΔΔΥΠΠΥ, Γιώργο Πατούλη, για την
λειτουργία του ΚΕΠ Υγείας στον δήμο
και για την ύψιστη ωφέλεια των δημοτών από τις δράσεις προαγωγής υγείας, για την αντιμετώπιση του COVID-19. «Ευχαριστώ θερμά για την ιδιαίτερη τιμή της βράβευσης από τον ΕΔΔΥΠΠΥ. Θέλω να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου στα στελέχη του δήμου και τους εθελοντές, που με αλληλεγγύη και αυταπάρνηση δίνουν καθημερινά μια σκληρή μάχη, ώστε να αντιμετωπίσουμε την πανδημία. Το βραβείο ανήκει και σε αυτούς. Ως Δήμος συνεχίζουμε καθημερινά την προσπάθεια με σχέδιο και πλάνο βρισκόμενοι σταθερά στο πλευρό όλων των συνανθρώπων μας που το έχουν ανάγκη» υπογράμμισε στις δηλώσεις του ο Δήμαρχος Αιγάλεω Γιάννης Γκίκας
12 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 ΓΡΆΦΕΙ Ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΣ ΣΑΡΔ Ε Λ Ή Σ, ΛΟΓ Ί ΣΤΉΣ Δ Ή ΜΟΣ Α Ί ΓΑΛΕΩ
Βραβείο
λειτουργία του ΚΕΠ Υγείας
για την
Ό
Fastoil Service
Αναρωτιέστε από πού θα προμηθευτείτε πετρέλαιο θέρμανσης;
Πώς θα απαλλαγείτε από έντομα, ποντίκια και άλλα δυσάρεστα…
πλάσματα στο χώρο σας; Πώς θα γίνει εκτίμηση χώρου, της
κατάστασης του προβλήματός σας; Η FASTOIL SERVICE θα σας δώσει τη λύση!
Τα παπούτσια σας θέλουν το SHOES REPAIR
Είναι πολύ
σημαντικό σε μια πόλη να υπάρχουν καταστήματα
επιδιορθώσεων υποδημάτων, τσαντών και άλλων δερμάτινων ειδών.
ι αυτό γιατί, π.χ., είναι νύχτα, μό-
λις ο ουρανός έριξε λίγες σταγό-
νες βροχής κι ύστερα σταμάτησε
το …τσουρ τσουρ (σιγανή βροχή), πριν
καθαρίσει το έδαφος κι ο δρόμος έγινε
γλίτσα. Περπατάμε ανυποψίαστοι με
παπούτσια που τα τακούνια τους είναι
πλαστικά. Η μεγαλύτερη πιθανότητα
είναι να γλιστρήσουμε και να …φάμε
τα μούτρα μας πριν φάμε την ωραία
τυρόπιτα που προτιθέμεθα να αγορά-
σουμε από το τυροπιτάδικο που στο
μεταξύ, η είσοδός του είχε γίνει πίστα
του πατινάζ.
Στην οδό, λοιπόν, 25ης Μαρτίου
41, στην Πετρούπολη, ο Χρήστος με
την Άννα, έχουν να σας δώσουν τη
λύση. Διαθέτουν ένα κατάστημα επι-
διορθώσεων υποδημάτων και δερμά-
τινων ειδών που κάνει τη διαφορά. Θα
σας αλλάξουν τα πλαστικά τακούνια με
ειδικά τακούνια που μάλιστα …φρε-
νάρουν όταν πάτε να γλιστρήσετε ή να
γυρίσει το πόδι σας. Δηλαδή φρενάρουν
λες και μπαίνει σε λειτουργία το …ABS!!
Είναι πράγματι απίστευτο.
Τα παιδιά, λοιπόν, της επιχείρησης,
έχουν φαντασία, συνέπεια στην εξυπη-
ρέτηση, ποιότητα στα είδη που προσφέ-
ρουν, φιλικότητα και χιούμορ που σας
κάνουν να ξεχάσετε την κατρακύλα που
…φάγατε. Επίσης προσφέρουν, κοπή
κλειδιών, βαφή και γυάλισμα υποδημά-
των, αντικατάσταση σόλας VIBRAM που
είναι κορυφή στην ποιότητα για αντιολι-
σθηρότητα.
Αν ακούσετε στο δρόμο, ή στο πεζο-
δρόμιο, ή σε ξύλινο πάτωμα, ή σε μάρ-
μαρο έναν εκνευριστικό θόρυβο τακου-
νιών, να είστε σίγουροι πως μετά από
λίγο, όποιος/όποια περπατάει μ’ αυτά τα
τακούνια, θα… σαβουρωθεί, (συγχωρή-
στε μου την έκφραση…! Ποιητική αδεία
για ακριβέστερη κατανόηση…)
Π.χ. εγώ είχα τη συνήθεια να μην αλ-
λάζω τακούνια, κι ενώ όλοι μου έλεγαν
πως έχω το περπάτημα της… πέρδικας
που περπατά λεβέντικα, κόντεψα να το
χάσω! Μετά όμως τις σόλες και τακούνια
VIBRAM, πετάω.
Επίσης, τα παιδιά των παπουτσιών, διαθέτουν ταξιδιωτικά είδη, αδιαβροχοποιητικά σπρέϊ για δέρματα, καστόρια, υφασμάτινα και συνθετικά
που είναι ευαίσθητα στην απορρόφηση λεκέδων. Βαλίτσες, σακ βουαγιάζ, back packs, δερμάτινα τσαντά-
κια, πορτοφόλια, κ.ά.
Οι υπηρεσίες που προσφέρουν στο
κατάστημα είναι μοναδικές και σας πε-
ριμένουν για να σας το αποδείξουν. Σκε-
φτείτε να περπατάτε με …φρένο στους
δύσκολους δρόμους της πόλης και να
νιώθετε τα πόδια σας αέρινα, καθώς θα
λικνίζονται με σταθερότητα στο βάδι-
σμά σας. Μεγάλη υπόθεση…
ΗFastoil Service, δραστηριοποιείται από το 2004 στη διανομή πετρελαίου θέρμανσης με έδρα το Νέο Ηράκλειο. Δεσμεύονται για την ποιότητα και την ποσότητα στο πετρέλαιο θέρμανσης
που σας παραδίδουν. Προβαίνουν
συνεχώς σε ποιοτικούς ελέγχους με
σύγχρονα όργανα μέτρησης, με στόχο την ασφαλή και αξιόπιστη παράδοση σε όλη την Αττική. Είναι από τις λίγες πιστοποιημένες εταιρίες που
διαθέτουν και εφαρμόζουν 3 συστήματα ISO – Πιστοποιητικό διασφά-
λισης ποιότητας EN ISO 9001 :2015, πιστοποιητικό για την υγεία και την ασφάλεια στην εργασία ISO 45000 :2018 και πιστοποιητικό περιβαλλοντικής διαχείρισης ISO 14001 :2015.
Επίσης διαθέτουν ετήσια πακέτα
υπηρεσιών ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Γιατί σας συστήνουμε να προτιμήσετε την Fastoil Service;
• Γιατί διαθέτουν την τεχνογνωσία, που χρειάζεστε, και μπορούν να σας συμβουλέψουν και να λύσουν
το πρόβλημα που αντιμετωπίζετε
• Γιατί ανταποκρίνονται άμεσα στο πρόβλημά σας
• Γιατί διαθέτουν υπερσύγχρονο εξοπλισμό σε όλες τις υπηρεσίες τους
• Γιατί έχουν εμπειρία χρόνων και
μπορείτε να τους εμπιστεύεστε
• Γιατί μπορούν να συνδυάζουν την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών τους με ιδιαίτερα οικονομικές τιμές
• Γιατί σας δίνουν εγγύηση για όλες τις υπηρεσίες τους
• Γιατί είναι μια εταιρεία που διακατέχεται από κοινωνική και περιβαλλοντική ευθύνη, νοιάζεται για τους ανθρώπους της και είναι ορθολο-
γική ως προς της επιχειρηματικές
πρακτικές της
• Γιατί βελτιώνουν τις υπηρεσίες τους
ή τις διαμορφώνουν κατάλληλα για
κάθε οικογένεια ή επιχείρηση.
• Γιατί χτίζουν σχέσεις εμπιστοσύνης
και εργάζονται καθημερινά με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτησή σας.
Η Fastoil Service σας παρέχει ένα
ολοκληρωμένο και απλό σύστημα
έκδοσης κοινοχρήστων. Μαζί τους
θα νιώσετε σιγουριά και ασφάλεια
σε περίπτωση πυρκαγιάς. Διαθέτουν πιστοποιημένα και εγκε-
κριμένα πυροσβεστικά είδη, τα
οποία μπορούν να τοποθετηθούν
σε όποιον χώρο επιθυμείτε, προμηθεύοντάς σας ή αναγομώνοντας
τους ήδη υπάρχοντες πυροσβεστή-
ρες σας.
Όσον αφορά τις απεντομώσεις,
είναι ειδικοί στην καταπολέμηση του
πληθυσμού των εντόμων, καθώς και
τον έλεγχό τους. Η Fastoil Service
εξειδικευμένη στις απεντομώσεις
υπεύθυνα και με συνέπεια επεμβαίνει και καταπολεμά τα έντομα, με τα πιο ενδεδειγμένα και ασφαλή μέσα.
Προσφέρει δωρεάν εκτίμηση χώρου – της κατάστασης του προβλήματός σας
Οι μέθοδοι και τα σκευάσματα
που χρησιμοποιούνται είναι εγκεκριμένα από το Υπουργείο Αγροτικής
Ανάπτυξης και Τροφίμων και εναρμονίζονται πλήρως με τις κοινοτικές
οδηγίες 178/02, 93/43 της Ευρω-
παϊκής Ένωσης και τις επιταγές των
συστημάτων ISO, δίνοντάς μας τη
δυνατότητα για πλήρη και συνεχή κάλυψη κάθε χώρου.
Είναι η μόνη εταιρία που σας δίνει 3 μήνες εγγύηση αποτελέσματος.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 13
την
Κ
για
θέρμανση και την απεντόμωση κάθε χώρου
ΓΡΆΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
δυνατό απέναντι σε
μια ίωση. Επιπλέον
παρατηρείται σε χει-
μερινούς κολυμβητές να μην κρυώνουν
εύκολα και να χρησιμοποιούν κοντομάνικα ακόμα και το χειμώνα.
2Ασκήσεις αερόβιας μορφής π.χ. τρέξιμο, ποδήλατο. Σύμφωνα με
έρευνες τρέξιμο 3-5 φορές την εβδομά-
δα δυναμώνει κατά 50% το ανοσοποιη-
τικό απέναντι σε κάθε είδους ίωση. Προσέχουμε μετά το τέλος της προπόνησης
να μην κυκλοφορούμε ιδρωμένοι και να
αλλάζουμε αμέσως τα ρούχα μας.
3Yoga. H yoga και το pilates αποτελούν δύο από τους πιο δυνατούς
συμμάχους μας απέναντι στις ιώσεις.
Τονώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστη-
μα και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης
στρες και άγχους στον οργανισμό μας.
Και τώρα πάμε να δούμε δυο από
τα τακτικά λάθη που κάνουμε με τη
γυμναστική
Το παρακάνουμε π.χ. επτά μέρες
την εβδομάδα ή 70 λεπτά γυμναστική
την ημέρα. Δυστυχώς έτσι καταπο-
νούμε και κουράζουμε τον οργανισμό
παραπάνω από όσο πρέπει με αποτέ-
λεσμα ο εγκέφαλος μας να θεωρεί πως
βρισκόμαστε σε κατάσταση κίνδυνου.
Έτσι εξαντλούμε τους υδατάνθρακες
μας, η θερμοκρασία μας αυξάνεται
και ο μυϊκός μας ιστός καίγεται. Τέλος
δεν πρέπει να ξεχνάμε πως πρέπει να
ασκούμαστε τακτικά μεν αλλά να μην
κάνουμε γυμναστική όταν έχουμε
πυρετό γιατί έτσι ο οργανισμός στέλνει
αίμα σε όλο το σώμα και έτσι μπορεί
να δημιουργηθούν πολλές φλεγμονές.
Δεν μένουμε μόνο με το φανελάκι και
άυπνοι για ώρες αλλά ντυνόμαστε
καλά, τρώμε σωστά και κοιμόμαστε
αρκετές ώρες
O χειμώνας μπήκε και εκτός
από το φόβο του κοροναιού
υπάρχουν πολλές ιώσεις οι οποίες
κάθε χρόνο μας περιτριγυρίζουν
και κάνουν τη ζωή μας όλο και
πιο δύσκολη. Και μέσα σε όλα
αυτά η γυμναστική αποτελεί έναν
από τους συμμάχους μας [ίσως
τον κορυφαίο] στην πρόληψη
κάποιας ίωσης αλλά και στην
καταπολέμηση της. Πάμε όμως
να δούμε ποια είδη ασκήσεων
είναι αυτά που μπορούν να μας
βοηθήσουν περισσότερο. 1Χειμερινή
κολύμβηση στη θάλασσα. Για να επιτευχτεί αυτό πρέπει
ο εκάστοτε κολυμβητής να συνεχίζει
τα μπάνια τουλάχιστον 4-5 φορές την
εβδομάδα από το καλοκαίρι έως το
χειμώνα. Όταν λοιπόν φτάνουμε στο
βαθύ χειμώνα [ τέλη Νοέμβρη με αρχές
Μόρτη] συστήνουμε στους κολυμβητές
να κάνουν μπάνιο μέχρι 20 λεπτά έτσι
ώστε να μην κάνουν κακό στον εαυτό
μας λόγω υπερβάλλοντα ζήλου. Φρο-
ντίζουμε να σκουπιζόμαστε αμέσως
μόλις βγούμε από τη θάλασσα και ει-
δικά στην πλάτη γιατί καραδοκεί ο κίν-
δυνος της πνευμονίας. Φροντίζουμε να
μπαίνουμε σιγά- σιγά στη θάλασσα και
όχι απότομα. Η χειμερινή κολύμβηση
ίσως αποτελεί την καλύτερη άσκηση
η οποία θωρακίζει το ανοσοποιητικό
ενός ανθρώπου και τον κάνει πολύ
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 15 άσκηση και υγεία ΓΡΆ ΦΕΙ Ο ΑΓ Ή ΣΊΛΑΟΣ Σ Ί Ο Υ ΝΑΣ, PERSONAL TRAINER
ΑΣΚ Ή ΘΕ Ί ΤΕ ΚΑ Ί ΤΟΝ ΧΕ Ί ΜΩΝΑ
Όχι τις υπερβολές Ενισχύσατε τον οργανισμό
σας απέναντι στις ιώσεις
Κορυφαίο Ήχο στο Σπίτι
Στα Δυτικά προάστια της Αθήνας, στο Ίλιον, Κωνσταντίνου Παλαιολόγου, βρίσκεται ένα κατάστημα πώλησης συστημάτων ήχου και εικόνας ονόματι HEAVEN AUDIO, που αξίζει να επισκεφθεί κάποιος λάτρης του ήχου ή να επικοινωνήσει τηλεφωνικά, ζητώντας πληροφορίες για ό, τι νέο κυκλοφορεί στο μαγικό κόσμο της μουσικής. Εκεί θα ανακαλύψετε τη μεγαλύτερη ποικιλία συστημάτων ήχου στις καλύτερες τιμές, με προϊόντα των μεγαλύτερων κατασκευαστών.
ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
Είχα μία εξαιρετική εμπειρία όταν επισκέφτηκα
το κατάστημα του κ.
Γιάννη Μιχαηλού, του ιδιοκτήτη της εταιρίας και ταλαντούχου επιχειρηματία. Όταν
άκουσα τον ήχο που έβγαζαν
τα μηχανήματά του, πραγματικά ένιωσα πως άκουγα, μια
θεϊκή μουσική που ερχόταν
από το …σύμπαν. Η αρμονία
της μουσικής με μια βελούδινη
χροιά των οργάνων που ακούγονταν από τα συστήματα του
ήχου, διαχέονταν και γέμιζαν
το χώρο με νότες που εισέρχονταν στ’ αυτιά μου και ακουμπούσαν στην καρδιά. Ήταν
κάτι το ασύλληπτο.
Ο Γιάννης Μιχαηλός, είναι
ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας, γιατί όλα τα χρόνια
λειτουργίας του καταστήματός του, έχει καταφέρει να
κρατήσει πολύ ψηλά τον πήχη των υπηρεσιών του. Για τον κ. Μιχαηλό, το να ανοίξει το HEAVEN AUDIO, ήταν πάντα διακαής πόθος, το χόμπι του, το όνειρό του που το έκανε πραγματικότητα με τη γνώση και τις ικανότητές του. Αυτοί είναι και οι λόγοι που κέρδισε την εμπιστοσύνη του κόσμου που τον
στηρίζουν και τον προτιμούν.
Πάρα πολλοί είναι αυτοί που πηγαίνουν στο χώρο του ως φίλοι έχοντας δημιουργήσει ένα όμορφο στέκι. Το κατάστημα του λειτουρ-
Αποκτήσετε
γεί από τον Μάϊο του 2005. Κύρια
ενασχόληση του είναι το εμπόριο
συσκευών ήχου και εικόνας υψηλής
πιστότητας και ποιότητας. Είναι το
μοναδικό κατάστημα του είδους
στη Δυτική Αττική, με μεγάλη
ποικιλία από συσκευές προς επίδει-
ξη, με ετοιμοπαράδοτα προϊόντα
και με επιλογές για κάθε βαλάντιο.
Επίσης, εδώ και αρκετό καιρό λει-
τουργεί και το e-shop τους, www.
heavenaudio.gr, όπου θα βρείτε τα
πάντα σε πολύ οικονομικές τιμές με
πολλές ευκολίες και τρόπους πλη-
ρωμής.
Από την ίδρυση της εται-
ρίας HEAVEN AUDIO www.
heavenaudio.gr, σκοπός τους ήταν
η εμπορία μηχανημάτων ήχου και
εικόνας υψηλών προδιαγραφών, δίνοντας έμφαση στις ανάγκες του
επισκέπτη και στις απαιτήσεις του.
Μέσα από την ειλικρίνεια και το
ήθος, του Γιάννη Μιχαηλού, δεν
άργησαν να γίνουν θαμώνες πολ-
λοί λάτρεις των ηχητικών μηχανημάτων μουσικής απόλαυσης και μάλιστα, με την εμπιστοσύνη και
την εκτίμηση που του έχουν, τον συμβουλεύονται πριν προβούν
σε οποιαδήποτε αγορά συσκευής
ήχου. Αυτό από μόνο του είναι μεγάλη επιτυχία για τον κ. Μιχαηλό
στον όμορφο κόσμο της μουσικής
και της εικόνας. Στο κατάστημα υπάρχουν προς
επίδειξη από ακουστικά μέχρι τα
μεγαλύτερα και τα πιο «ιδιαίτερα»
ηχητικά συστήματα που μπορεί να
βρει και ο πιο ενημερωμένος χομπίστας του χώρου. Θα βρείτε επίσης αρκετούς δίσκους βινυλίου και
CD’S για άμεση αγορά. Για τους πιο
απαιτητικούς διατίθεται ο χώρος
για πιο ιδιαίτερες ακροάσεις αλλά επίσης, κατόπιν συνεννόησης, αυτό μπορεί να γίνει και στον χώρο του πελάτη.
To HEAVEN AUDIO, είναι το μοναδικό κατάστημα στην περιοχή που
προσφέρει αυτές τις υπηρεσίες και τα προϊόντα. Αποκτήστε μια μοναδική εμπειρία πηγαίνοντας στο χώρο του Η φιλικότητα, η υπευθυνότητα, η γνώση και η πραγματική ποιότητα των συστη-
μάτων ήχου, θα σας εντυπωσιάσουν. Ο ήχος δε που θα ακούσετε, θα σας μεταφέρει μαγικά σε ονειρικούς τόπους αγγίζοντας την ψυχή σας. Σας περιμένουν στο χώρο τους για να σας …ΜΑΓΕΨΟΥΝ.
HEAVEN AUDIO
Συστήματα ήχου και εικόνας
Κ.Παλαιολόγου 6 Ιλιον 13121 Τηλ/Φαξ: 2105066320
Email: info@heavenaudio.gr
Heaven Audio heavenaudio
www.heavenaudio.gr
PANTRY GROCERY BAR
Παντοπωλείο νέας εποχής
Στην Πετρούπολη, Κώστα Βάρναλη 76-78 (κάτω από το Δημαρχείο), άνοιξε πρόσφατα ένα νέο κατάστημα με την ονομασία Pantry
Grocery Bar. Καθώς έβγαινα από το Δημαρχείο, κάτι σαν ένας «αέρας» ευρωπαϊκής πόλης, μου τράβηξε την προσοχή και μπήκα στο χώρο τους. Ένας τακτοποιημένος, φωτεινός, χρωματιστός υπέροχος χώρος με μετέφερε μαγικά, σε καταστήματα στο εξωτερικό
που έχω επισκεφτεί.
Δύο ευγενέστατοι κύριοι με ρώτησαν πώς μπορούν να με εξυπηρετήσουν. Τους είπα, εντυπωσιασμένη, πως θα ρίξω μια ματιά στα προϊόντα τους.
Έμεινα άναυδη. Ένας ιδιαίτερα μο-
ντέρνος χώρος με προϊόντα παντο-
πωλείου. Το concept του καταστήμα-
τος τους, είναι ότι έχουν συγκεντρώσει
προϊόντα από μικρούς παραγωγούς
από όλη την Ελλάδα και όχι μόνο. Όλα
τους τα τρόφιμα είναι εκλεκτά και έχουν
επιλεχθεί προσεκτικά ένα προς ένα με
γνώμονα την ποιότητα και την γευστική
απόλαυση.
Ένας χώρος για ζωγραφική από τους
χρωματισμούς που δίνουν τα προϊόντα
τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο, σε ενό-
τητες, ώστε ο πελάτης να βρίσκει μέσα
από την ποικιλία τους, αυτό που χρειάζεται.
Και τι δεν έχουν, τυριά, αλλαντικά, όσπρια, μέλι, κρασί, τσίπουρο, παξιμάδια, γαλακτοκομικά, μπαχαρικά,
βότανα, ξηρούς καρπούς, παραδοσιακά ζυμαρικά, σπιτικές πίτες, gourmet γεύσεις, vegan προϊόντα, Asian Cuisine
Έφυγα από το χώρο τους με μια υπέροχη διάθεση και με κάποιες … υπέροχες σακούλες με προϊόντα που αγόρασα.
Η καθαριότητα του χώρου τους, η ευγένεια του χαρακτήρα τους, η ποικιλία των προϊόντων, η δημιουργία των γεύσεών τους, καθιστούν το κατάστημά τους ένα στολίδι στην πόλη μας. Τους ευχόμαστε καλές δουλειές (που ήδη τις έχουν…).
Επειδή οι περιγραφές μου είναι μάλλον φτωχές, για την εξυπηρέτηση, την ποιότητα και την ποικιλία των προϊόντων τους, σας προτείνω να τους επισκεφτείτε για να το πιστοποιήσετε και μόνοι σας.
Σας περιμένουν για να σας προτείνουν ό, τι καλύτερο υπάρχει στο κατάστημά τους.
Όλοι μας ξέρουμε πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα και τα λαχανικά
για την σωστή διατροφή μας. Πόσο βοηθούν στην διατήρηση καλής
υγείας και πόσο δυναμώνουν τον οργανισμό μας. Πρώτη στάση, πρώτη τηλεφωνική παραγγελία λοιπόν στη ΦΡΟΥΤΑΓΟΡΑ. Εκεί που θα βρούμε ποιοτικά προϊόντα, επιλεγμένα από τους καλύτερους παραγωγούς στις καλύτερες τιμές.
Στην ΦΡΟΥΤΑΓΟΡΑ Αγίου Ιεροθέου 100 θα βρείτε τα πάντα αλλά και όσα είναι απαραίτητα
για το καθημερινό σας τραπέζι.
• Φρέσκα λαχανικά για τις χρωματιστές
σας σαλάτες που δεν πρέπει να λεί-
πουν από την διατροφή σας.
• Φρούτα που βελτιώνουν την πέψη και
σας προσφέρουν βιταμίνες.
• Φυσικούς χυμούς που σας χαρίζουν ενέργεια όλη μέρα.
• Μέλι για να γλυκάνετε τις γευστικές επιλογές σας.
• Ξηρούς καρπούς για το σνακ που έχετε ανάγκη.
• Φρέσκα αυγά, ποικιλία τυριών και αλλαντικών, παραδοσιακά χειροποίητα
ζυμαρικά και γλυκά κουταλιού. • Βιολογικά Προϊόντα υγιεινής διατροφής.
• Ποικιλίες φρεσκοψημμένου ψωμιού
κάθε μέρα. Καρβέλι αργής ωρίμανσης Αμπελώνα, ζυμωμένο με κρασί/ Καρβέλι αργής ωρίμανσης σταρένιο και ολικής/Βουνίσιο Καρπενησίου Πετρόμυλος/ Βενετσιάνικο με προζύμι ολικής και σταρένιο/ Ζέας 100% Ελληνικό Φυσικό προζύμι/ Σκύρου / Μυκόνου προζυμι αργής ωρίμανσης Ολικής πασπαλισμένο με καλαμπόκι/ Πολύσπορο. Η ΦΡΟΥΤΑΓΟΡΑ Αγίου Ιεροθέου 100 είναι ανοικτά και τις Κυριακές και το προσωπικό της πάντα πρόθυμο να σας εξυπηρετήσει.
18 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022
γεύσεις & ιστορίες
ΦΡΟΥΤΑΓΟΡΑ ΑΓ Ί ΟΥ Ί ΕΡΟΘΕΟΥ 100
Η πρώτη στάση της ημέρας για σωστή
διατροφή που θωρακίζει
ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
την υγεία σας
Όλη Η ΚΡΗΤΗ κι οι
Σαν βγεις στον πηγαιμό για τα νησιά μας, κοίταξε να διαλέξεις ένα νησί μεγάλο, που’ χει γαλάζιες θάλασσες και γελαστούς ανθρώπους.
Κρήτη το λένε το νησί και πήγαινε τρεχάτος.
Κι όταν εκεί στα μέρη τους θα φτάσεις πεινασμένος,
τις ομορφιές τους όταν δεις και νιώσεις τη μαγεία, κάτσε να φας τις γεύσεις τους, ρακί να πιεις και πες μου, αν έχεις δει κάπου αλλού τέτοια φιλοξενία.
τους, τότε μόνο θα καταλάβετε γιατί
πήραν το ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΕΥΣΗΣ, το 2019, 2020 και 2021, από το bestgreekfoodawards.com. Επίσης
το 2019 πήραν το ΒΡΑΒΕΙΟ ΙΚΑΝΟ-
ΠΟΙΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ και ένα ακόμη το
2019 από το Greek Awards. Στη συνέχεια το Food Awards 2021 Στο κρεοπωλείο τους θα βρείτε
ποιότητα, μεγάλη ποικιλία γεύσεων
και προϊόντων, αλλά δεν είναι μόνον αυτό. Η οικογενειακή ατμόσφαιρα, η
φιλικότητα, το χιούμορ, η προσοχή
που δίνουν σε όλους τους πελάτες τους, είναι πολύ σημαντικά για την επιτυχία τους.
Τώρα που φτάνουν τα Χριστούγεννα στοχεύουν να σας προμηθεύσουν τις ωραιότερες δημιουργίες τους. Σας προτείνω να πλουτίσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας με προϊόντα από το κρεοπωλείο τους.
Σας περιμένουν για να σας ενθουσιάσουν και να σας εξυπηρετήσουν με το πηγαίο χαμόγελο και την φιλικότητά τους.
Tα πράγματα στην Κρήτη είναι έτσι
ακριβώς όπως στο ποίημά μου.
Αυτό μπορείτε να το διαπιστώ-
σετε αν επισκεφτείτε το κρεοπωλείο
Η ΚΡΗΤΗ, στην Ανατολικής Ρωμυλίας
154 στην Πετρούπολη. Η κ. Βασιλεία
Αυγουστάκη, στην οποία ανήκει η επιχείρηση, διαθέτει τα καλύτερα παραδο-
σιακά κρητικά προϊόντα.
Πέρασαν περίπου πέντε χρόνια από
τη λειτουργία του κρεοπωλείου και μας
εκπλήσσουν συνεχώς με τις καινοτομίες
τους. Παρασκευάζουν ιδιαίτερες γεύσεις, με φρέσκα κρέατα, τυριά, χωριά-
τικα λουκάνικα, κοτόπουλα ελευθέρας
βοσκής, καρυκεύματα, βότανα.
ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ:
• Μπούτι κοτόπουλο μαριναρισμένο
με κρητικά βότανα σε μεγάλο καλα-
μάκι σε λαδόκολλα φούρνου.
• Ρολό κοτόπουλο, γεμιστό με μπέικον, πιπεριά, βότανα, καρυκεύματα.
• Ρολό κιμά με μπέικον και τριμμένη γραβιέρα
• Σουβλάκι μοσχαρίσιο με λεμονάτη
σάλτσα
• Μπούτι κοτόπουλο με λεμονάτη
σάλτσα
• Μπριζόλες, μπιφτέκια, χωριάτικα λουκάνικα, με γραβιέρα και διάφορα βότανα αλλά και πολλά άλλα κρεατικά παρασκευάσματα.
Όλα τα προϊόντα τους είναι αυστηρά
χειροποίητα με φρέσκες και ποιοτικές
πρώτες ύλες. Έχουν τον τρόπο τους να
τα κάνουν πεντανόστιμα. Αλλά και όλα
τα προϊόντα που διαθέτουν είναι εκλε-
κτά από εξαιρετικούς προμηθευτές της
Κρήτης. Δεν έχω λόγια για το μέλι τους,
τη ρακί τους, τα θεϊκά τυριά, τα παραδοσιακά ζυμαρικά, τα κρητικά παξιμάδια, τα βότανα, το λάδι, τις ελιές, το τσίπουρο, το κρασί τους.
Όταν δοκιμάσετε τα προϊόντα
20 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 γεύσεις & ιστορίες ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή, ΣΥΓΓΡΑΦ Ε ΑΣ
γεύσεις της είναι εδώ!
Ή ΜΟΝΑΔΊΚΉ ΣΥΝΤΑΓΉ
Από το 1961 μέχρι και σήμερα το γαλακτομπούρεκο και τα ζαχαροπλαστεία Κοσμικόν αποτελούν έννοιες ταυτόσημες!
Μία ιδιαίτερη και αγαπημένη
συνταγή αναλλοίωτη στο
χρόνο... Καλοψημένο, τραγα-
νό φύλλο που λούζεται από καυτό σιρόπι.. Η κρέμα στο εσωτερικό αφράτη, βελούδινη, με μια μοναδική μυρωδιά
βανίλιας, που πραγματικά, δεν υπάρχει περίπτωση να της αντισταθείς!!
Όλα αυτά τα χρόνια ένας βασικός
κώδικας ποιότητας παραμένει αδιαπραγμάτευτος: Σεβασμός στην
παράδοση, ολόφρεσκες πρώτες
ύλες, χειροποίητο φύλλο, βούτυρο
γάλακτος μόνο από την Θεσσαλία
και τη
Μυτιλήνη, προσοχή στην
εκτέλεση και ποτέ Χυμός λεμονιού
στο σιρόπι γιατί χαλά όλη τη μαγεία
της αυθεντικής γεύσης και φυσικά
μεράκι και αγάπη! Αυτή είναι η μοναδική συνταγή του Κοσμικόν! Αυτή είναι η μοναδική συνταγή
που συντροφεύει τις γιορτές μας , τα
οικογενειακά τραπέζια και όχι μόνο, όλα αυτά τα χρόνια!! Βέβαια στα ζαχαροπλαστεία Κοσμικόν θα βρείτε και ένα πλήθος
άλλων παραδοσιακών γλυκών, σοκολατένιων πειρασμών για τους λάτρεις της σοκολάτας και
όχι μόνο!!
Τώρα μπορείτε να γευ-
θείτε όλες αυτές τις γεύσεις
και τη μοναδική ποιότητα
Κοσμικόν, με ένα τηλέφωνο
στην πόρτα σας από τις 12:00
έως τις 20:00, καλώντας το πλη-
σιέστερο σας κατάστημα!
22 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022
Για πότε έφτασε ο Δεκέμβρης! Τα Χριστούγεννα φτάνουν κι αυτά με μεγάλη ταχύτητα, κι εμείς πρέπει να τρέχουμε στην πόλη για ψώνια, όπως σε όλες τις γιορτές. Βέβαια, αυτά τα Χριστούγεννα είναι λίγο διαφορετικά
με την πανδημία. Όμως, είναι πάντα φωτεινά.
Ηπόλη στολισμένη αναδύει χρωματισμένες αισθήσεις. Η διάθεσή μας ανεβαίνει φτάνοντας
στο αστέρι, στην κορυφή του χριστου-
γεννιάτικου δέντρου. Εμένα πάντως η
διάθεσή μου ανεβαίνει στα ύψη, με ένα
ποτήρι κρασάκι ή και… δύο, από τα
Αμπελάκια του εξαιρετικού ανθρώπου
και οινοποιού, του κ. Βασίλη Αλειφέρη.
Το ΑΜΠΕΛΑΚΙ του κ. Βασίλη Αλει-
φέρη προτείνει για εσάς τα καλύτερα
κρασιά παραγωγής του αλλά και κρασιά
από τα μεγαλύτερα και επιλεγμένα οινο-
ποιεία σε όλη την Ελλάδα. Πέρασαν ήδη
20 χρόνια λειτουργίας της επιχείρησης
του και έχει δημιουργήσει με μεράκι τα
καταστήματά του που πλέον αντιστοι-
χούν σε τρία. Το πρώτο στην Επτανήσου
78 στην Πετρούπολη και ακολουθούν
ένα στη Σεβαστουπόλεως 140, στους
Αμπελόκηπους και το νέο κατάστημα
στο Γαλάτσι, Τράλλεων 147.
Ζεστασιά, οικογενειακή ατμόσφαι-
ρα, δώρα κάτω από το χριστουγεννιά-
τικο δέντρο, παρέα με φίλους σε ταβερνάκια με γευστικές λιχουδιές αλλά
κυρίως, με τον καλύτερο …φίλο μας, το
κρασάκι που ευφραίνει την καρδιά και
μας ανεβάζει τη διάθεση..
Δεν θα σας αναφέρω πάλι τα υπέ-
ροχα κρασιά που διαθέτει και που είναι
πλέον γνωστά σε όλη την Αττική. Όπως
και τα εξαιρετικά του αποστάγματα π.χ.
τσικουδιά, ρούμι κλπ. Ακόμη και το θυ-
μαρίσιο μέλι από τον Ταΰγετο, τα μανιά-
τικα ζυμαρικά κλπ. Θα ήθελα όμως να
σας αναφέρω τις έξυπνες συσκευασίες
των δώρων «έκπληξη» που έχει ετοιμά-
σει για εσάς και τους αγαπημένους σας.
- Εντυπωσιακά καλάθια σε στυλ θή-
κης σαμπάνιας
- Δερμάτινες κατασκευές σαν τσάντες
με υποδοχές
- Διπλές έξυπνες συσκευασίες δώρου
- Ξύλινα, τετράγωνα κουτιά στα οποία
μπορείτε να βάλετε τα ποτά της αρεσκείας σας.
- Στρογγυλός ξύλινος δίσκος
- Κατασκευή σκακιέρας με πιόνια και
υποδοχή για τα ποτά σας
Τι να πω, κάθε Χριστούγεννα και πρωτοχρονιά δεν ξέρουμε τι να δια-
λέξουμε από τα κρασιά και τις άλλες
δημιουργίες του με τις καινοτομίες που
τολμά και πετυχαίνει.
Άρα λοιπόν, βιαστείτε να τον επισκε-
φτείτε, να πιείτε τα κρασιά του και να
ζεσταθείτε, γιατί, «…αν
πρωϊμίσει η μυγδαλιά
κι ανθίσει το Δεκέμβρη,
βαρύς χειμώνας κι όψιμος θε να’ ρθει να
μας εύρει…»
Άντε πάλι…, κοίτα κόσμος που περιμένει έξω από το ζαχαροπλαστείο!
Μαγνήτη έχει αυτό το μαγαζί στην Πετρούπολη; Ποιο μαγαζί; Μα τι ερώτηση είναι αυτή; Φυσικά το ζαχαροπλαστείο του κ. Κάκαλη με τα γλυκά «κόλαση».
ώς; Δεν γνωρίζετε τον κ. Κάκαλη; Δεν είστε από τα Δυτικά Προάστια; Μα τι λέει ο άνθρωπος, δεν ξέρει τον υπ’ αριθ. ΕΝΑ ζαχαροπλάστη της Πετρούπολης τον κ. Δημήτρη
Κάκαλη; Αυτό είναι αξιοπερίεργο και
αξιοκατάκριτο. Να πάτε αμέσως να γνω-
ρίσετε τα ζαχαροπλαστεία του, αλλιώς
είστε απαράδεκτοι! Τι πράγμα; Αααα…
μα έτσι πείτε μου… είστε από Γλυφάδα
αλλά γνωρίζετε πώς τα κοκάκια του είναι
τα καλύτερα σε όλη την Αττική! Τώρα
μου τα λέτε σωστά… αλλά, να ρωτήσω,
μόνο κοκάκια έχετε δοκιμάσει; Πώς…
μόνο κοκάκια; Α… καλά… ιδέα δεν έχε-
τε, συγνώμη κιόλας… Για περάστε από
το ζαχαροπλαστείο του να ρίξετε μια μα-
τιά, δοκιμάστε κάτι φρέσκο από τα νέα
του γλυκά και μετά μου λέτε.
Ούφ, μ’ έσκασε αυτός ο άνθρωπος.
Ξενέρωτος και …άγλυκος μου φάνηκε.
Δεν έχει δοκιμάσει βέβαια τις τούρτες,
τα τρουφάκια, τα ταρτάκια και τώρα στις
γιορτές των Χριστουγέννων, τα μελο-
μακάρονα με σοκολάτα, πορτοκάλι, τα
παραδοσιακά μελομακάρονα, τους γευ-
στικότατους κουραμπιέδες, τις δίπλες, τις
βασιλόπιτες που ξεχωρίζουν πραγματικά
σε νοστιμιά και σχέδια, τα σοκολατάκια
με τα χριστουγεννιάτικα σχέδια και την
αξεπέραστη νοστιμιά. Αλλά και όλα τα
άλλα γλυκά που παρασκευάζει ο κ. Κάκα-
λης, με την εμπειρία του, τη γνώση, το με-
ράκι και τις καινοτόμες ιδέες του, μας εκ-
πλήσσουν …γλυκά. Εξελίσσεται ραγδαία
με τις δημιουργίες του, τη γεύση και την
ποιότητά τους. Αλλά και η άμεση εξυπη-
ρέτηση, η φιλικότητα και το χιούμορ του,
τον έχουν καθιερώσει πλέον ως σταθερή
αξία με συνέπεια να έχει πάντα σταθερή
πελατεία.
Όσοι δεν τον ξέρετε, χάνετε τις μεγα-
λύτερες απολαύσεις. Άρα πηγαίνετε στο
χώρο του, δοκιμάστε τα γλυκά του και
θα φύγετε από εκεί, με μια βελούδινη
επίγευση στο στόμα σας.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 23 γεύσεις & ιστορίες
ΓΛΥΚΕΣ ΓΩΝ Ί ΕΣ … μην χάνετε τις
μεγαλύτερες απολαύσεις
Κρασί από το «ΑΜΠΕΛΑΚΙ»
Π
για τις γιορτές
ΓΡΆ ΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και λέμε να τα περάσουμε όμορφα, σε πείσμα όλων των δυσκολιών που περνάμε στη χώρα μας.
Τα Χριστούγεννα είναι γιορτή οικογενειακή και μπορούμε
να δημιουργήσουμε ένα πανέμορφο δείπνο τη νύχτα των Χριστουγέννων, αλλά και την Πρωτοχρονιά. Οπωσδήποτε στο τραπέζι μας πρέπει να υπάρχουν κρεατικά. Εδώ έρχεται να μας προσφέρει ο ταλαντούχος κρεοπώλης ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΝΟΥΣΗΣ, εξαιρετικά Delicatessen παρασκευάσματα.
ΓΡΆ ΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
Έχοντας μια μακροχρόνια παράδοση στη δημιουργία πρωτότυπων ιδεών και ποιοτικών προϊόντων, προσφέρει μοναδικές γαστριμαρ-
γικές συγκινήσεις στους πελάτες του. Ο
Κωνσταντίνος γνωρίζει πολύ καλά, πως
μέσα σε μια αγορά ιδιαίτερα απαιτητική
και δύσκολη, όπως η αγορά κρέατος, η
ποιότητα, η συνέπεια και η πρωτοτυπία
είναι οι αξίες εκείνες που δημιουργούν
και χτίζουν σχέσεις εμπιστοσύνης. Γι'
αυτό με τις γνώσεις του, τα φρέσκα
προϊόντα και τις καινοτόμες ιδέες του,
βρίσκεται διαρκώς στο πλευρό του πε-
λάτη του.
Οι άνθρωποι του κρεοπωλείου ΜΑ-
ΝΟΥΣΗΣ, έχουν σκοπό να μας …τρε-
λάνουν με τις νοστιμιές τους. Διαθέτουν:
• Tορτίγια με μπιφτέκι μοσχαρίσιο
• Κινέζικη τηγανιά κοτόπουλου με
σάλτσα τεριάκι
• Χριστουγεννιάτικο χοιρινό κότσι, μαριναρισμένο με μπύρα και μέλι
• Σφολιάτα με μοσχαρίσιο κιμά, καπνιστό μπέϊκον και τυρί ρεγγάτο
• Ρόδι
• Εσκαλόπ χοιρινό με σάλτσα Λατίνα
• Χοιρινά ρολά με χριστουγεννιάτικη
γέμιση
• Σαλάμι αργής ωρίμανσης παραγωγής του κ. Μανούση.
Θα υπάρχουν πολλά ακόμη παρασκευάσματα τις γιορτινές μέρες. Επίσης, στοχεύοντας στις αυξανόμενες γαστρονομικές ανάγκες της αγοράς, διαθέτουν ψυγεία αργής ωρίμανσης. Αυτό σημαίνει το εξής: Καθώς το κρέας ηρεμεί, τα ένζυμα στα κύτταρα των μυών ελευθερώνονται και διασπούν τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα, δημιουργώντας το «ουμάμι» (νοστιμιά) δίνοντας μια ιδιαίτερη γεύση. Οι λίγοι υδατάνθρακες που υπάρχουν στο κρέας, μετατρέπονται σε σάκχαρα και γίνεται το κρέας γλυκύτερο. Επίσης, καθώς διασπώνται οι συνδετικοί ιστοί γύρω από τις πρωτεΐνες, το κρέας γίνεται πιο μαλακό. Πηγαίνετε στο κρεοπωλείο του κ. Μανούση και θα εξυπηρετηθείτε άμεσα, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την φιλικότητα, την καθαριότητα του χώρου, την ποικιλία των προϊόντων, την καινοτομία των παρασκευασμάτων τους, την υπεύθυνη πρότασή τους για τα προϊόντα που χρειάζεστε. Μην καθυστερείτε… οι γιορτές φτάνουν με ταχύτητα.
24 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022
Μοναδικές γαστριμαργικές συγκινήσεις στο ΜΑΝΟΥΣΗ
LA GRANDE FAMIGLIAΚΕΜΠΑΠΤΖΊΔΊΚΟΝ
ΜΠΟΤΣΑΡΉΣ
πόλης
Χαίρομαι που μου δόθηκε η ευκαιρία να μιλήσω για τα δύο
αδέλφια τον Λεωνίδα και τον Ηρακλή Μπότσαρη, που έχουν δημιουργήσει εδώ στην περιοχή μας, την Πετρούπολη, τρία μαγαζιά, το LA GRANDE FAMIGLIA Café Bar Restaurant πριν 3 χρόνια, το ΚΕΜΠΑΠΤΖΙΔΙΚΟΝ
ένα χρόνο αργότερα και το τρίτο που μόλις άνοιξε, Η Σάλα ΜΠΟΤΣΑΡΗΣ.
Κατάγονται από το Παλαιοχώρι
Μπότσαρη Ιωαννίνων, ένα ορεινό
κτηνοτροφικό χωριό, χτισμένο
σε υψόμετρο 650 έως 1050 μέτρα στις
πλαγιές της Λάκας Σουλίου. Και τα δύο
αδέλφια… «τρέφουν μύστακα», λόγω
παράδοσης και καταγωγής. Αυτό μαρ-
τυρά την έμφυτη ανάγκη τους για επα-
φή, στήριξη, διάσωση και διάδοση του
τόπου τους και την έμφυτη επιθυμία να
αγωνίζονται και να προκόβουν όμορφα.
Δημιούργησαν, λοιπόν, τα μαγαζιά τους
που είναι οικογενειακές επιχειρήσεις,
με πολλή αγάπη, μεράκι, γνώση για την
εστίαση αλλά και αγάπη για την ελληνι-
κή παράδοση.
Ερχόμενοι από τα Ιωάννινα, δούλε-
ψαν για αρκετά χρόνια ως σερβιτόροι
μέχρι που ήρθε η στιγμή να ανοίξουν
το πρώτο μαγαζί, το La Grande Famiglia.
Μετρά 3 χρόνια λειτουργίας και έχει
μπει για τα καλά στο γαστρονομικό
χάρτη της πόλης, ως ένας από τους πιο
ατμοσφαιρικούς και trendy χώρους.
Ο τέλειος καφές, τα υπέροχα brands, cocktails, η ποιότητα των φαγητών, η
άμεση εξυπηρέτηση, η διακόσμηση του
χώρου, αφήνουν τους πελάτες ικανοποιημένους που στη συνέχεια γίνονται
θαμώνες. Αλλάζει κατά τακτά χρονικά
διαστήματα μενού και διακόσμηση
εντυπωσιάζοντας τον κόσμο με τις καινοτομίες του.
Το δεύτερο μαγαζί τους, το Κεμπαπτζίδικον, προσφέρει τα πιο ποιοτικά
και νόστιμα κρεατικά. Έχει το καλύτερο
σουβλάκι της περιοχής και τα πιο νόστιμα σουβλιστά προϊόντα (αρνιά, γουρουνόπουλα, κοκορέτσι, κοντοσούβλι) και
δεν υπερβάλω, γιατί το ακούω συχνά από
τους κατοίκους της Πετρούπολης. Αυτό
είναι δική τους επιτυχία!! Τα τυλιχτά τους
με κοτόπουλο, μοσχαρίσιο γύρο ντονέρ, κεμπάπ πολίτικο και πολλά άλλα, είναι τόσο νόστιμα που μένει στο στόμα η επί-
γευση για ώρες. Και τι δεν προσφέρουν, Πίτες Ανατολής, αυτή η τυρόπιτα με μέλι και σησάμι μας έχει τρελάνει, ποικιλίες ο Μπότσαρης, σκεπαστή, σούβλες με το κιλό, ορεκτικά, μαγειρευτά και… ε… δεν θα σας αναφέρω και όλο τον κατάλογο, να πάτε να φάτε και θα με θυμηθείτε. Για πότε ξεφύτρωσε φέτος το τρίτο τους μαγαζί το «Σάλα ΜΠΟΤΣΑΡΗΣ», ούτε που το καταλάβαμε. Ένας χώρος εξαιρετικός, μια σάλα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για διάφορες
εκδηλώσεις τηρώντας πάντα ό, τι χρειάζεται για την προστασία από τον Covid -19. Τα φαγητά τους είναι ψητά, εξαιρετικά μαγειρευτά, οι σαλάτες υπέροχες,
τα κρεατικά άπαιχτα στην ποιότητα και
στη γεύση.
Τους έχουμε επισκεφτεί πολλές φο-
ρές και οι εντυπώσεις που
μας έμειναν
είναι μόνο θετικές. Το σέρβις άψογο!
Οι ιδιοκτήτες χαμογελαστοί, φιλικοί,
χαριτωμένοι με το δικό τους στιλ και
χιούμορ που κάνουν τους πελάτες τους
να περνούν ευχάριστα. Η ποιότητα των
φαγητών είναι εκπληκτική. Οι μερίδες
χορταστικές και πεντανόστιμες. Όλα
προσεγμένα στη λεπτομέρεια. Το ήθος, ο σεβασμός και η ευγένεια, είναι διάχυτα στο χώρο από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό.
Και τα 3 μαγαζιά βρίσκονται στην στρογγυλή πλατεία Πετρούπολης!
Το La Grande Famiglia έχει Delivery
από τις 08:00 το πρωί έως τις 24:00 το
βράδυ.
Το Κεμπαπτζίδικον έχει Delivery από
τις 12:00 το μεσημέρι έως την 01:00 το
πρωί.
Τελειώνοντας, για να μη σας ζαλί-
ζω και γιατί τα λόγια πολλές φορές δεν
μπορούν ν’ αποδώσουν σε περίληψη
τις αισθήσεις που νιώθουμε όταν βρισκόμαστε σ’ ένα χώρο, σας προτείνω, λοιπόν, να επισκεφτείτε τα μαγαζιά των
δύο αδελφών, του Λεωνίδα και Ηρακλή Μπότσαρη για να σας μεταφέρουν
στην όμορφη γη τους με την Πέτρα, τη Μνήμη και το Φώς που αναδύει και να σας μείνουν αξέχαστες οι γευστικές
τους δημιουργίες.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 25 γεύσεις & ιστορίες ΓΡΆ ΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή
Ο ΜΠΟΤΣΑΡΗΣ | ΚΡΕΑΤΟΦΑΓΕΙΟΝ
ΣΑΛΑ ΜΠΟΤΣΑΡΉΣ Εδώ
Ο
συναντάς την φινέτσα της
και
την παράδοση
της Ηπείρου
ΒΡΑΒΕΊΟ
2021 ΑΠ Ο ΤΟ TRIP ADVISOR
για την Ταβέρνα
«ΛΕΒΕΝΤΗΣ»
Η ταβέρνα του Λεβέντη είναι μια επιτυχημένη επιχείρηση γιατί οι υπεύθυνοι
κάνουν πάντα αυτό που είναι σωστό και όχι αυτό που είναι εύκολο.
Η
εξέλιξη της ταβέρνας τους σε
όλα τα επίπεδα, τους έκανε χα-
ρούμενους και υπερήφανους.
Εν τω μεταξύ ο επιχειρηματίας δεν δι-
αφέρει από έναν καλλιτέχνη. Όπως ο
καλλιτέχνης προσέχει κάθε λεπτομέρεια
έτσι και ο ιδιοκτήτης ενός επαγγελμα-
τικού χώρου πρέπει να προσέχει το
παραμικρό για την καλή λειτουργία της
επιχείρησής του.
Έτσι, οι… Λεβέντες στην ταβέρνα
τους, πέτυχαν κάτι που κάνει τη διαφο-
Πες «ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΝ» και έφτασε
«ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΝ», είναι μια λέξη που θαυμάζω, γιατί σημαίνει πολλά. Όπως, αληθινό, καθαρό, πραγματικό, ποιοτικό, μοναδικό, εξαιρετικό και άλλα που δεν μου έρχονται αυτή τη στιγμή στο μυαλό. Είναι πραγματικά ωραίο και εφησυχαστικό, να περιβάλλεσαι από αυθεντικά πράγματα.
ρά στη ζωή των άλλων ανθρώπων, την
απόλαυση ενός νόστιμου σπιτικού φα-
γητού. Ξεχωρίζουν γιατί προσφέρουν
νόστιμα παραδοσιακά κρέατα, κοτό-
πουλα, μπιφτέκια, ιδιαίτερες σαλάτες
κ.ά. Σπεσιαλιτέ τους είναι τα παϊδά-
κια. Όλοι λένε πως έχουν τα καλύτε-
ρα παϊδάκια της Δυτικής Αττικής. Άλ-
λωστε, για του λόγου το αληθές, Βρα-
βεύτηκαν από το Trip Advisor, ως το Νο
1 από 15 ελληνικές κουζίνες και το Νο1
από 25 εστιατόρια στην Πετρούπολη.
Απέναντι από την ταβέρνα, υπάρχει
ένα καταπράσινο πάρκο, πνεύμονας
της περιοχής, όπου μπορούν τα παιδιά
να απασχοληθούν κι εσείς να γευτείτε
με ησυχία το φαγητό σας.
Δεν θέλω να αναφέρω κάτι άλλο για
νό. Επίσης προσφέρει και μερίδες από
τα παραπάνω, οι οποίες θα έλεγα είναι
σχεδόν τεράστιες και πολλά είδη αναψυκτικών. Μπορείτε να φάτε το αγαπημένο σας σάντουϊτς και στο σπίτι σας. Οι
ώρες διανομής είναι από 18:00 – 02:00.
Κάθε φορά που θα τους καλέσω για
να παραγγείλω, εντυπωσιάζομαι από
την ευγένεια, την υπομονή τους να με
την Ταβέρνα του Λεβέντη, σας προτείνω να δοκιμάσετε τα φαγητά τους και να ευχαριστηθείτε με τη φιλικότητα, την καθαριότητα στο χώρο και την άμεση εξυπηρέτηση.
https://www.tavernaleventis.gr/ Διεύθυνση: Σκρά 9 Πετρούπολη, Αθήνα Σταθερό : (+30) 210 5027775 Email : info@tavernaleventis.gr
από την πανδημία, κάνουν τους πελάτες να γίνουν θαμώνες, απολαμβάνοντας
Τ
ο ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΝ, που ευτυχώς βρίσκεται στην πόλη μας, στο Ίλιον, είναι ένα εξαιρετικό σαντουϊτσάδικο που παραμένει χρόνια στην περιοχή
γιατί διατηρεί την ποιότητα στις δημιουργίες του, την ποικιλία και τις καινοτόμες ιδέες του, το οποίο θα παραμείνει εσαεί, απ’ ό, τι φαίνεται. Δεν υπάρχει ωραιότερη στιγμή από το να πεινάς τρε-
λά μετά από μια δύσκολη μέρα και να βρίσκεις αυτή την υπέροχη γεύση στο σάντουιτς από κοτόπουλο, χοιρινό, λουκάνικο μπιφτέκι, κεμπάπ με την σος από μαγιονέζα παραγωγής του ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΝ, τυροσαλάτα, μουστάρδα, κέτσαπ και πάριζα, τυρί, πατάτες που μπορεί να περιέχει το σάντουιτς και μάλιστα σε νέο ψωμάκι με προζύμι, γευστικό και τραγα-
ακούσουν για να με εξυπηρετήσουν με
τον καλύτερο τρόπο. Η απλότητά τους
στην επικοινωνία τους κάνει σπουδαί-
ους. Το πηγαίο χαμόγελο, η διάθεση
για να προτείνουν την καλύτερη λύση, η ποιότητα των προϊόντων και η νοστιμιά των σάντουιτς, η καθαριότητα στο
χώρο και η προσοχή στους πελάτες τους κρατώντας τα μέτρα προστασίας
για χρόνια τις νοστιμιές τους.
Πηγαίνετε κι εσείς να γευτείτε μια…
σαντουιτσάρα, βάλτε μέσα ό, τι θέλετε από τα προϊόντα τους και πείτε μου μετά αν θα ξεχάσετε ποτέ αυτή τη γεύση! Είναι πραγματική εμπειρία.
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΔΙΚΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΝ Λεωφ. Πετρουπόλεως 40, Ίλιον, τηλ. 210 26 11 177
26 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 γεύσεις & ιστορίες ΓΡΆ ΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή, ΣΥΓΓΡΑΦ Ε ΑΣ
Θ Ε ΛΕ Ί Σ Σ Α ΝΤΟΥ Ί ΤΣ;
με δική τους σος. Επίσης γλυκά, το Freddito Oreo και Freddito Ζαντούγια.
Πεϊνιρλί vegan, κρύα σάντουιτς, κ.ά.
Δεν έχω λόγια για την προσοχή που
δίνει στους πελάτες του. Το προσωπικό
φιλικότατο και εξυπηρετικό.
Κλείνοντας, θα ήθελα να χαρίσω στο Σπύρο το χριστουγεννιά-
τικο τραγούδι του Jose Feliciano,
το Feliz Davidad, αφού τα Χριστούγεννα το Café Feliciano, έχει
γενέθλια και γίνεται «ενός έτους».
FELICIANO θα πει…
Όταν περνώ μπροστά από το Feliciano Coffee, snacks, το πιο φωτεινό
μαγαζί της Πετρούπολης, με τις υπέροχες φωτογραφίες μουσικών της
τζαζ και όχι μόνο στο χώρο του, κάθε φορά θυμάμαι τον εξαιρετικό
μουσικό συνθέτη και τραγουδιστή Jose Feliciano, με τα ωραιότερα
τραγούδια του που έμειναν στο χρόνο και συνεχίζουν να τραγουδιούνται
από όλους μας.
ευτυχία Ο
Jose Feliciano είναι εκ γενετής
τυφλός. Μετράει δεκαετίες
επιτυχημένης καριέρας, με πε-
ρισσότερα από 45 χρυσά ή πλατινένια
άλμπουμ και 9 βραβεία Γκράμι.
Δεν είναι τυχαίο που στον ιδιοκτήτη
του FELICIANO, κ. Σπύρο Κωνσταντι-
νόπουλο, αρέσει αυτού του είδους η
μουσική, γιατί είναι προχωρημένη με
μια ιδιαίτερη κουλτούρα που υπόσχεται
ποιότητα. Γι αυτό, λοιπόν και στο μαγαζί
του ο Σπύρος, ασχολείται μόνο με την
ποιότητα, την ποικιλία, την καθαριότητα,
την φιλικότητα και την άψογη εξυπηρέ-
τηση των πελατών του.
Εντυπωσιακό είναι να μιλήσω για τα
πιο σύγχρονα μηχανήματα του καφέ,
του τσαγιού και άλλων ροφημάτων που
διαθέτει στο χώρο του. Για να δημιουρ-
γήσει τον ωραιότερο καφέ της περιοχής,
ο Σπύρος, έχει επιλέξει τον DIMELO, από
τις καλύτερες ποικιλίες του καφέ και
γνωρίζει να διαχειρίζεται σωστά τα μη-
χανήματα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να
καθαρίζεται τακτικά ο μύλος, τα φίλτρα, ενώ χρησιμοποιούνται τα ίδια γραμμά-
ρια του καφέ. Η σωστή χρήση του μηχα-
νήματος, το «πάτημα» στη γλώσσα τους,
κάνει τον καφέ να βγαίνει ο ίδιος κάθε
φορά μ’ εκείνη την ακατανίκητη γεύση.
Όταν αλλάζει η θερμοκρασία αλλάζει
και η γεύση του καφέ. Αλλά πάντα είναι
υπέροχη. Το τσάϊ του είναι χειροποίητο
με εξαιρετικές γεύσεις και αρώματα. Επί-
σης προσφέρει ροφήματα σοκολάτας
με γεύσεις φουντούκι, αλατισμένη κα-
ραμέλα, λευκή σοκολάτα με cranberry
και μαστίχα.
PIZZA STONE
με μια δόση ιστορίας
Πριν σας μιλήσω για την γνωστή πλέον πιτσαρία PIZZA STONE, στην Πετρούπολη, θα σας μεταφέρω αρκετά χρόνια πριν…
λα ξεκίνησαν από την αρχαία Ελλάδα… Πρωτοπόροι οι Έλ-
ληνες, έκαναν τα πάντα. Έφτια-
χναν ένα λεπτό, στρογγυλό ψωμί που το
έψηναν βάζοντας επάνω του διάφορα
υλικά και το ονόμασαν ΠΛΑΚΟΥΝΤΟΣ.
Εξαιρετική ιδέα για την εποχή εκείνη
που κάλυπτε τους εργαζόμενους γιατί
μπορούσαν να το μεταφέρουν εύκολα
και στη δουλειά τους, αλλά και επειδή
ήταν πολύ οικονομικό.
Εντυπωσιακή είναι η ιστορία του αρ-
χαίου «Μαμαλάκη» των Ρωμαίων, τον
1ο αιώνα π.χ., που άκουγε στο όνομα
Marcus Gavius Apicius. Ήταν άψογος
μάγειρας. Έφτιαχνε μία βάση από ψωμί
που έβαζε στην επιφάνειά της, τυρί, κο-
τόπουλο, πιπεριά, σκόρδο και λάδι την
οποία έψηνε σε φούρνο τους εποχής.
Για κάποιο λόγο, καταστράφηκε οικονο-
μικά. Αγαπούσε το φαγητό πάρα πολύ
που δεν άντεξε την οικονομική του ανέ-
χεια και αυτοκτόνησε με τον φόβο πως
δεν θα τον έφταναν τα χρήματα για να
φάει.
Εκτός από τα ροφήματα, θα σας ξεναγήσω στα snack που είναι ιδιαίτερα νόστιμα και χειροποίητα παρασκευάσματα. Κατ’ αρχάς, έχει την ωραιότερη κρέπα. Φοβερή η τυρόπιτα με σησάμι και μέλι, χειροποίητη ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας, μπουγάτσα με κρέμα και πραλίνα, χειροποίητο μπέργκερ με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κοτομπουκιές
Άλλωστε, το Feliz Navidad, σημαίνει στη γλώσσα του Πουέρτο Ρίκο, Ευτυχισμένα Χριστούγεννα και το
Feliciano σημαίνει «ευτυχία». Εύχομαι, λοιπόν, χρόνια του πολλά, να εί-
ναι καλορίζικο στην πόλη μας και να
εκτιμηθεί από τους συμπολίτες μας
γιατί αξίζει τον κόπο. Πηγαίνετε να
δοκιμάσετε τα προϊόντα του και θα με
θυμηθείτε… θέλετε δεν θέλετε.
Όταν το 1522 ήρθαν οι τομάτες στην
Ευρώπη, οι Ιταλοί είχαν πρώτοι την ιδέα
να προσθέσουν σάλτσα τομάτας στο
στρογγυλό ψωμί που κυκλοφορούσε
τότε, δημιουργώντας έτσι την πρώτη
πίτσα. Οι ανώτερες τάξεις στη Νάπολι,
άρχισαν να δοκιμάζουν αυτό το φαγη-
τό που έτρωγαν οι φτωχοί και το παρασκεύαζαν άντρες που τους καλούσαν «Πιτσαγιόλους»
Οι δικοί μας «Πιτσαγιόλοι» στην
πόλη μας, έχουν εξελίξει την πίτσα, χρησιμοποιώντας την Κεραμική Πλάκα
Ψησίματος που διαθέτουν στο κατάστημά τους. Η χειροποίητη ζύμη τους
είναι πεντανόστιμη με τα φρέσκα και
ποιοτικά υλικά αλλά και με την καινοτομία τους, περιχύνοντας σησάμι στη
ζύμη Η πίτσα, οι εξαιρετικές μακαρονάδες, οι σαλάτες που προσφέρουν στο χώρο τους είναι γευστικότατες, μαγει-
ρεμένες με υλικά πρώτης ποιότητας.
Έχουν πολλά χρόνια εμπειρίας με ιδιαίτερες γνώσεις στην παρασκευή της
πίτσας, κι αυτό κάνει τις δημιουργίες
τους ξεχωριστές. Είναι φιλικοί, εξυπηρετικοί. Η καθαριότητα στο χώρο
τους, η συνέπεια στο λόγο και η πεντανόστιμη πίτσα, τους έχουν καταστήσει μοναδικούς. Μπορείτε να πάρετε το
φαγητό της αρεσκείας σας στο χώρο
σας αλλά και σε πακέτο που το φέρνουν στο σπίτι σας. Τηρούν όλα τα μέτρα προστασίας κατά του COVID-19. Επισκεφτείτε τους.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 27 ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή, ΣΥΓΓΡΑΦ Ε ΑΣ
Ό
γεύσεις &
ιστορίες
Κι όμως, υπάρχει «ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ»
Βραδάκι. Φθινόπωρο. Περπατώ στους δρόμους της Πετρούπολης για να ξεμουδιάσω. Το αεράκι μου έφτιαχνε την ανάσα. Άλλωστε, αρκετό
διοξείδιο του άνθρακα εισπνέουμε καθημερινά φορώντας τη μάσκα. Η
διάθεσή μου στα πάνω της. Σιγοτραγουδούσα ένα παλιό λαϊκό τραγούδι
«ξενύχτησα στην πόρτα σου και σιγοτραγουδώ εδώ είναι ο Παράδεισος κι η Κόλαση εδώ».
α τι λέει; Υπάρχει Παράδεισος
και Κόλαση; Το βλέμμα μου
όμως έπεσε σε μια επιγραφή
«ΤΑΒΕΡΝΑ Ο ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ» Μμμμ…
μάλιστα. Η γνωστή μου εξαιρετική τα-
βέρνα που έχω γευτεί απίστευτες γευ-
στικές δημιουργίες. Άρα υπάρχει ΠΑΡΑ-
ΔΕΙΣΟΣ. Ανανεωμένη και ανακαινισμένη η
οικογενειακή ταβέρνα «Ο Παράδει-
σος», στην Πετρούπολη. Γνωρίζω από
προσωπική εμπειρία πως μπορούν να
σας ικανοποιήσουν τις πιο απαιτη-
τικές επιθυμίες, αλλά και όλες τις γαστρονομικές σας ορέξεις. Τα φαγητά
τους σπιτικά, φτιαγμένα πάντοτε από
αυθεντικές ελληνικές συνταγές. Το
προσωπικό του εστιατορίου πάντα
φιλόξενο και εξυπηρετικό με χιούμορ.
Το κρασί τους μαγικό. Οι ιδιοκτήτες,
ο κ. Κώστας και ο κ. Σπύρος, πάντα
φιλικοί, γελαστοί, απλοί άνθρωποι. Το
τζάκι τους, οι φωτισμοί, οι φωτογρα-
φίες από τον παλιό κινηματογράφο,
δημιουργούν στο χώρο μια μαγική
ατμόσφαιρα.
Προσφέρουν δροσερές και ιδιαίτε-
ρες σαλάτες, ψητά, ορεκτικά, όλα χειρο-
ποίητα, αυστηρά με αγνά υλικά.
Παιδιά, δεν χρειάζονται πολλά λό-
για. Εμείς οι Έλληνες είμαστε (θέλω να
πιστεύω), στο δια ταύτα. Βουρ, λοιπόν, για την Ταβέρνα Ο ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ και…
έγινε το στέκι σας.
Μα τι γίνεται εδώ; Είμαι στην οδό Τελαμώνος 87, στο Περιστέρι και
ξεφυτρώνει μπροστά μου μία υπέροχη είσοδος με μια επιγραφή ΣΑΛΑ
ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ. Αααα… να τα… Παντού λοιπόν στα μέρη μας υπάρχει
Παράδεισος.
Εδώ όμως τα πράγματα είναι διαφορετικά. Το ΣΑΛΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ, είναι ένας χώρος ξεχωριστός με υψηλή αισθητική, εμμονή
στη λεπτομέρεια και την ποιότητα που
προτείνεται για κάθε είδους εκδήλωση
και φυσικά για μια αξέχαστη γαμήλια
δεξίωση.
Οι ρυθμιζόμενοι φωτισμοί σε συν-
δυασμό με τη προσεγμένη μουσική
επένδυση
δημιουργούν ένα σκηνικό
πραγματικά μοναδικό σε αίσθηση.
Το Σάλα Παράδεισος μπορεί να
φιλοξενήσει με άνεση περισσότερα
από 320 άτομα καθιστά
Για την ιδιαίτερη ημέρα του γάμου
σας το Σάλα Παράδεισος μπορεί να
δημιουργήσει μια μοναδική δεξίωση
προσφέροντας στους καλεσμένους
σας μια εξαιρετική ποικιλία γεύσεων
που θα τους ενθουσιάσει.
Το έμπειρο προσωπικό με μεγάλη
προθυμία και διακριτική παρουσία
στο χώρο της δεξίωσης, η ποιότη-
τα των υλικών, η οπτική γεύση των
εδεσμάτων σε συνδυασμό με τις μοναδικές τιμές που διαθέτει, το Σάλα
Παράδεισος, εγγυώνται την απόλυτη
επιτυχία της εκδήλωσής σας.
Οι χώροι του Σάλα Παράδεισος
διατίθενται για οποιαδήποτε εκδήλωση Γάμους, Βαπτίσεις, Δεξιώσεις, Business lunches, private diners, Συνέδρια, Παρουσιάσεις εταιρειών, Μουσικές βραδιές αλλά και Parties
Τι άλλο να θέλουμε εμείς οι… Δυτικοί… εννοώ της Δυτικής Αττικής. Ζούμε στον ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ με δύο Παράδεισους στη διάθεσή μας. Σας περιμένουν, λοιπόν, στο ΣΑΛΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ για να περάσετε αξέχαστα σε μια ιδιαίτερη στιγμή της ζωής σας.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 | Τ. 46 | Αττικές σελίδες ΔΥΤΙΚΑ 29 γεύσεις & ιστορίες
Μ
Κοινωνικές Εκδηλώσεις σε μια ΣΑΛΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ
ΡΕΠΟΡΤΆΖ: ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή, ΣΥΓΓΡΑΦ Ε ΑΣ
Ί Τ Ί Κ Ή ΤΑ Ί Ν Ί ΑΣ
Ο Κ Υ ΡΙΟΣ ΜΟΡΝΤΕΚΑΪ
Αμερικανική Κωμωδία Δράσης του 2015
Ημερομηνία Κυκλοφορίας: 23 Ιανουαρίου 2015 (ΗΠΑ)
ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ: Ντέιβιντ Κόεπ
ΣΕΝΑΡΙΟ: Έρικ Έρονσον
ΓΛΩΣΣΑ: Αγγλικά
ΗΘΟΠΟΙΟΙ: Τζόνι Ντεπ (Τσαρλς Μόρντεκαϊ), Γκουίνεθ Πάλτροου
(Τζοάννα Μορτενκαϊ), Πολ Μπέτανι (Τζοκ Στραπ), Γιουαν
ΜακΓκρεγκορ (επιθεωρητής Μάρτλαντ)
να συντηρήσει τη βίλα που έχει κληρονομήσει, κάνοντας απίστευτες απάτες.
Χρησιμοποιεί την ιδιαίτερη γοητεία του
και την προσεγμένη εμφάνισή του, ενώ
καταδιώκεται από, Κινέζους, Ρώσους
μαφιόζους, διεθνείς τρομοκράτες και
Βρετανούς κατασκόπους της Μ15. Οι
άνθρωποι της Μ15, είναι συνηθισμένοι
άνθρωποι που όμως κάνουν τρομερά
πράγματα. Είναι ταγμένοι να κρατούν
τη χώρα ασφαλή, ακούραστοι επαγγελ-
ματίες κατά του τυχοδιωκτισμού, που
κ. Μορντεκαϊ, είναι ένας δαιμόνι-
ος, πανούργος, κατεργάρης αλλά
και σικάτος, χαριτωμένος έμπο-
ρος τέχνης, που συνήθως εμπλέκεται σε
απατεωνιές. Θα χρειαστεί να ταξιδέψει
σχεδόν σε όλη την Υδρόγειο καθώς ανα-
λαμβάνει να βρει έναν κλεμμένο πίνακα
του Γκόγια, αμύθητης αξίας, για λογα-
ριασμό των Βρετανικών Μυστικών Υπη-
ρεσιών. Ζητά μια περιουσία για τον πίνακα μαζί με τον βοηθό του τον Τζοκ, έναν
αγροίκο που υπακούει τον κύριό του
και τον φροντίζει, αλλά με το αζημίωτο.
Ο Λόρδος Κύριος Μορντεκάϊ, πιστεύει
πως ο κλεμμένος πίνακας, περιέχει μυ-
στικά για τον χαμένο χρυσό των ναζί και
πιστεύει πως μπορεί να τους οδηγήσει
στο θησαυρό. Εν τω μεταξύ, προσπαθεί
ΗΘΟΠΟΙΟΙ ΚΑΙ ΡΟΛΟΙ
Ο Τζόνι Ντεπ ως Λόρδος Μορντεκάϊ, γίνεται για το ρόλο μυστακοφόρος, αφήνοντας τον εαυτό του να απογειώνει με την υποκριτική του, με την ιδιαίτερη αγγλική του προφορά και τις αστείες γκριμάτσες, το ρόλο του μπον βιβέρ, σπάταλου φυγόπονου εμπόρου τέχνης, Λόρδου Τσαρλς Μόρντεκάϊ.
αυτό σημαίνει πως ο Λόρδος Μόρντε-
κάϊ τα βρίσκει σκούρα μαζί τους. Ο Μόρτενκαϊ, λοιπόν, βρίσκεται στο
Χονγκ Κονγκ όπου τον κατατρέχει ένας
γκάγκστερ ονόματι, Φάνγκ. Ο πιστός
υπηρέτης του Λόρδου, ο Τσόκ, σώζει
τον αφέντη του και διαλύει τα μέλη της
συμμορίας του Φάνγκ. Γυρίζουν στο
Λονδίνο όπου ο Μόρτενκάϊ με τη γυναί-
κα του Τζοάννα, μια ευφυή, πανέμορφη
και τετραπέρατη γυναίκα, που της αρέσει η κοσμοπολίτικη ζωή και λατρεύει
τις παρακινδυνευμένες αποστολές που
περιβάλλονται από μυστήριο. Προ-
σπαθούν, ποιπόν, να βρουν τρόπο να
πληρώσουν το χρέος στο Βρετανικό
Κράτος. Η Τζοάννα συνήθως καταφέρ-
νει να ξελασπώσει τον σύζυγό της από
τις άστοχες κινήσεις που κάνει. Η κλοπή
του πίνακα του Γκόγια, γίνεται αφορ-
μή για τη δολοφονία ενός συντηρητή
τέχνης και ενός από τους κλέφτες Την
υπόθεση αναλαμβάνει ο πράκτορας
της Βρετανικής Μ15 και επιθεωρητής ο
Άλιστερ Μάρτλαντ, ο οποίος είναι ερω-
τευμένος με την Τζοάννα και περιμένει πρόσφορο έδαφος για να την κατακτήσει.
Υπέροχη είναι η Γκουίνεθ Πάλτροου που υποδύεται εξαιρετικά την Τζοάννα, με γούστο και έξυπνες ατάκες υποστηρίζοντας άριστα το ύφος και το πνεύμα του σεναρίου.
Ο Γιούαν ΜακΓκρέκορ που υποδύεται τον επιθεωρητή, είναι εξαιρετικός στο ρόλο του, παίζοντας έναν φυσιολογικό άνθρωπο σε αντίθεση με τον εκκεντρικό Μορντεκάϊ.
Ο Πολ Μπέτανι πολύ καλός στο ρόλο του αγροίκου βοηθού του Λόρδου, που πολλές φορές κλέβει την παράσταση.
Το βασικό στοιχείο της ταινίας είναι το χιούμορ που την απογειώνει. Έχουν γραφτεί πολλές κακές κριτικές για τη συγκεκριμένη ταινία, όμως μια κοσμοπολίτικη κομεντί με εξαιρετικούς ερμηνευτές, τον Τζόνι Ντεπ να μη διστάζει να προκαλέσει με την υποκριτική του, το κοινό και τον εαυτό του, με τους έξυπνους διαλόγους και τις ατάκες του, το χιούμορ όλων των ηθοποιών, μπορεί να θεωρηθεί μια επιτυχημένη κωμωδία δράσης. Η ταινία είναι άριστα σκηνοθετημένη, πολύ προσεγμένη στα γυρίσματα, σε μαγευτικούς εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους της Μεγάλης Βρετανίας
30 Aττικές Σελίδες ΔΥΤΙΚΑ | Τ. 46 | ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 - ΙΆΝΟΥΆΡΙΟΣ 2022 cinema
0
ΚΡ
ΓΡΆΦΕΙ Η ΑΛΕΞ Α ΝΔΡΑ ΤΣ Ί Λ Ί ΜΠ Α Ρ Ή, Ή ΘΟΠΟ ΊΟ Σ- ΣΥΓΓΡΑΦ Ε ΑΣ