Director General
Gerardo Sierra mgsierra@141magazine.com
Director de Marca
Sergio Sánchez sstenorio@141magazine.com
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Denise Betsabe Hernández ventas1@141magazine.com
Redacción
Norma Orozco nsontoya@141magazine.com
Colaboradores
Daniela de la Cruz David Cisneros Manuel Delgado José Luis Feliciano Estefania Díaz Fernanda Garza-Galindo Claudia Giansante Hany Ticantti Flor Sánchez Tenorio Claudia Ramírez Gracia Javier Mena Ana Marín Joaquín Peralta Gloria Chiapa
Mensaje del Equipo Continuamos en este largo camino, brindando siempre lo mejor para ti que confías en nosotros, generando temas de tu interés y, en este mes de agosto, tenemos grandes sorpresas. Quedarás encantad@ con la experiencia que tuvimos a manos de nuestro querido Chef Aquiles Chávez y su equipo en “Sotero Rest MX”, un lugar para sentirse como en casa con una sazón increíble. ¡Ah! Y hablando de gastronomía, te traemos una breve reseña muy interesante sobre la historia de un animal de origen mesoamericano que muchos conocemos en nuestro país. Conocerás a las chicas de Trendy Vibes Mx, quienes han logrado su reconocimiento más allá de la Bella Airosa. Entrevistamos a Nath Campos, nominada a Revelación Digital del año en los Kids Choice Awards 2016 de Nickelodeon, a los músicos de María Robot y a Lorenzo, quien nos deja en claro que el arte es una forma diferente de llegar al corazón de las personas, siendo este de un valor inigualable. Seguramente, la mayor parte del tiempo te torturan preguntándote por qué sigues solter@, pero checa, estamos por contarte cómo es que los neosolter@s son lo de hoy. Todo esto que te compartimos en este mensaje es solamente una probadita de todo nuestro contenido. Agradecemos a nuestros patrocinadores por formar parte fundamental en este proyecto, que cada vez toma un rumbo diferente. Jamás dejaremos de estar agradecidos contigo. Tú, nuestr@ lector(a), sigues siendo original, visionari@, independiente, revolucionari@, vanguardista y, contigo somos One·Four·One Magazine. EN PORTADA Modelos: Fer Díaz y Salma del Toro de Trendy Vibes Mx Foto: Gerardo Sierra Ropa: Iván Ávalos Maquillaje: Mel Gutierrez Wardrobe: Raíces Indumentaria Mexicana
141 Magazine / One·Four·One Magazine, México. Año 2016. Edición #14 / Agosto. Derechos Reservados. Los artículos presentados en esta revista por nuestros colaboradores no reflejan necesariamente el criterio y opinión de 141 Magazine / One·Four·One Magazine. Las promociones, marcas y gráficos publicados en los anuncios están previamente aprobados por ellos mismos y son responsabilidad de las empresas que los anuncian. 141 Magazine / One·Four·One Magazine es una publicación de Gerardo Sierra Producciones SA de CV. Editor Responsable: Gerardo Sierra. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo en trámite. Número de Certificado de Licitud de Título en trámite. Número de Certicado de Licitud en trámite. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado en este número sin consentimiento por escrito de los editores.
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Agosto 6 #DRESSUP Arturo Tlaque 18 PASANDO EL RATO Religión GoT 20 #SAVETHEPORK Rebajas y Realidades 22 PA’APRENDER Fondeadoras 24 PLAYNREPEAT Maria Robot 28 EN PORTADA Trendy Vibes Mx 36 AR-T Lorenzo 44 CRIB141 Steampunk 46 #PATADEPERRO Sotero Mx 48 #GETFIT Suplementos Alimenticios 50 SANA SANA ¿Te Rayas? 52 #FOLLOWING Nath Campos 56 ¿Y CÓMO TE SIENTES? NeoSolteros 58 #SCORE141 Olimpiadas 60 CULTURA CULINARIA El Guajolote en México
#DRESS UP
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na vez más, el diseñador mexicano Arturo Tlaque, nos sorprende con su nueva colección formada por piezas que se pueden vestir en el día a día, jugando con diferentes estilos desde un Street style hasta algo mas edgy. En la colección, se juega con la tensión entre opuestos, los cuales siempre son los extremos de un continuo, es decir, gradaciones de un mismo concepto en paulatina mutación. La paleta de colores son tonos que van del negro al blanco, con acentos de colores pastel como el rosa y amarillo en diferentes texturas logrando emanar emociones. Además cuenta con muy buenos acabados que como consumidores nos interesan mucho, así como el buen diseño y la comodidad. Con esta colección, Arturo Tlaque nuevamente logra despertar el interés por adquirir una o varias piezas para disfrutar la moda nacional con estilo.
ARTURO TLAQUE ARTUROTLAQUEBRAND ARTUROTLAQUE
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Fotografía: Joaquín Peralta MUAH: Mónica Marquet Modelo: Gabriel de Bang Management Stylist: Orlando Av
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PASANDO EL RATO
Religión “GOT”
Los nuevos “testigos de Jeová” de la cadena HBO. Por: @SSTenorio
Ilustración: Anónimo
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urante la época de la conquista, los misioneros franciscanos eran enviados a la nueva España para evangelizar a los indios. Estas prácticas de proselitismo religioso fueron evolucionando con el pasar de los siglos, para desembocar en una de las sectas con más sed de nuevos adeptos: los seguidores de “Game of Thrones” (GoT). Al llegar el año 2011, había pasado ya una década desde que las versiones cinematográficas de ´El Señor de los Anillos´ habían puesto de moda las películas épicas de mundos fantásticos; durante la primavera de ese mismo año, HBO anunciaba el estreno de su nueva serie que prometía traer estas grandes producciones a la pantalla chica. No pasó mucho tiempo para que ésta ganara una gran cantidad de seguidores (entre los que pude haber estado yo, si hubiera tenido HBO en ese momento). Mi desdén empezó casi al mismo tiempo que la primera temporada y no porque la serie fuera mala, ya que ni siquiera había tenido la oportunidad de verla para dar una opinión al respecto, sino por sus fanáticos, quienes recorrían continentes, países y ciudades inundando la red de opiniones, críticas, montones y montones de spoilers. Así soporté cinco años, recluido en mi ignorancia y tratando de evitar a quienes me querían “convertir”, rehuyendo
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las conversaciones al respecto, a las confrontaciones sobre el tema, (porque mi abuela me enseñó que de religión no se habla), ya que aunque no seas seguidor de una religión, puedes conocer el nombre de los santos y ahí estaban… Jon Snow, Tyrion Lannister, Carsei Lannister, Daeners Targaryen y un extenso panteón, quienes entre aventuras casi mitológicas envolvían las pláticas de café y las tardes entre amigos. Aislado del mundo, me refugié con la única persona que me entendía, (mi pareja en ese momento) y ahí en el sillón de su departamento, un día simplemente prendió la televisión y sintonizó ¡lo que nunca pensé! Volteé a ver su rostro fijamente a lo que solo contestó “un capítulo y ya”. Traté de desconectarme viendo mis redes sociales en el celular, hablando con mi familia, aunque sabía en realidad... que ya era muy tarde. Mi mirada se fue perdiendo entre las espadas blandiéndose, los dragones volando y los múltiples cuerpos femeninos deambulando sin ropa por la pantalla y es así como me encontré con este universo rico en historias fantásticas con gran complejidad, en donde los personajes actúan como engranes de la trama, pero con seductoras historias personales. Pensándolo de cierto modo, es una serie hecha de series, porque cada personaje
se desenvuelve en su propio mundo dentro del mundo mayor. Estos personajes, aunque son muy importantes dentro de la historia, no son invencibles. Cualquiera puede morir en cualquier momento o cambiar su proceder debido a alguna situación que les suceda, lo que hace a GoT aún más sorprendente. ¡Y por supuesto los dragones! ¿Quién no ama a los dragones? Basada en la serie de libros “A Song of Ice and Fire” de George R.R. Martin, que incluye : “A Game of Thrones”, “A Clash of Kings”, “A Storm of Swords”,”A Feast for Crows” y “A Dance with Dragons”; los cuales son narrados desde la perspectiva de los personajes, lo que dio la pauta a los escritores para plasmar la riqueza de los libros a la TV y las actuaciones soberbias de los actores elegidos; además, esta millonaria producción se realiza en impresionantes locaciones alrededor del mundo provistas de escenarios, peinados, vestuario, utilería y efectos especiales tan sorprendentes, que uno olvida que se trata de un programa de televisión y no le pide nada a las grandes producciones cinematográficas. Así que os exhorto queridos hermanos, para que nos acompañen en la travesía por esta nueva experiencia y les aseguro, que una vez que la vean no querrán dejar de seguirla, porque esto, oh fieles corderos, es religión.
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#SAVE THE PORK
Rebajas y Realidades ¿Sí a las rebajas?
Por: @Pepxter
Foto: ShutterStock
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xisten personas que aman las compras y llevan un calendario religioso con la única intención de aprovechar esas rebajas de inicio de año, de verano, Hot Sale, Gran Fin, Cyber Monday, sumado a las demás ofertas “random” realizadas a lo largo del año por tiendas y bancos; la realidad es que esto es una estrategia que usan infinidad de empresas con la finalidad de mover su inventario y es una práctica extendida en toda clase de industria. “¿Y el inventario, patrón?” Gran variedad de negocios establecen diferentes tipos de descuentos, ya sea sobre volumen o para aquellos clientes que tienden a ser parte importante del negocio. Otra forma de administrar estos negocios va de acuerdo a la estacionalidad, por ejemplo: en fechas posteriores a Halloween, el precio de los dulces cae notablemente, igual las flores después del 10 de mayo. Con ello, se deshacen del inventario no vendido, haciendo del descuento una parte integral en su forma natural de operación. Se puede dar el caso de rebajas por las ventas bajas, este tipo de estrategia se aplica con la finalidad de liquidar una línea de producto que no tuvo éxito aplicándole descuentos o promociones especiales. Algunas empresas pueden optar por liquidar determinadas líneas de producto, esto es común en industrias con una vida de repisa corta o por temporadas; por ejemplo la comida congelada y la ropa. También existe la modalidad de “liquidación total”, en donde el motivo de cierre de una tienda, suele rematar todo el stock, con el único objetivo de recuperar alguna ganancia potencial del negocio fallido. Existe también la opción de grandes cadenas comerciales que abren sus tiendas Outlet, ubicándose en la periferia de las ciudades en centros comerciales especializados, donde desahogan inventarios de productos no vendidos; en ellos se pueden encontrar tallas pocos comunes o productos que no tuvieron el éxito esperado. Finalmente, otro de los casos
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es donde las compañías manejan cupones, tarjetas de lealtad, Groupon o esquemas similares con la finalidad de hacer ofertas personalizadas a un público altamente atomizado. ¿Lo compro si esta con el 30% de descuento? Las diferentes estrategias que usen las empresas, con la finalidad de administrar sus volúmenes de producto, siempre pueden ser un modo interesante de administrar las compras, en la mayoría de los casos es incluso recomendable. Por ejemplo, al planear una compra grande de algunos miles de pesos podrás esperar Ventas Nocturnas, Buen Fin o Hot Sale, donde conseguirás ventaja de menores precios o mejores condiciones de compra que te generen un ahorro considerable. Otra forma de ahorrar es calendarizar los gastos por ejemplo; comprar uniformes durante el ciclo escolar y no cuando están por iniciar las clases, evitar comprar ropa en fin de año y mejor esperar al mes de enero / febrero para capturar rebajas sustanciales o inclusive visitar algún Outlet. “¿Pero con el e-commerce?” Finalmente el e-commerce se presenta como la opción más práctica; hoy en día en pleno crecimiento tecnológico, nuestro país cuenta con comunidades online como Mercado Libre, Amazon y Linio entre otros sitios especializados que permiten dar una amplia oferta de producto y en ocasiones con facilidades de pago, envío gratis y precios más bajos que en tiendas físicas. Cualquier opción que decidas tomar, considera aquella que te pueda brindar el mayor beneficio por el menor costo. Como buen consumidor, te pedimos de favor únicamente que te des el tiempo de analizar todas las variables que tengas a la mano para tu elección final.
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Fondeadoras La nueva opción para los emprendedores. Por: @Ella_Escribe
Foto: ShutterStock
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Tienes un proyecto artístico en desarrollo pero te falta lana para concretarlo? El dinero debe ser de las últimas limitantes para el desarrollo de un artista, por lo tanto Fondeadora llegó a México para echarte una mano. En esta ocasión te explicamos qué es y cómo funciona. ¡Chécalo! Fondeadora es una plataforma en internet de Fondeo Colectivo, lo cual quiere decir: si tienes un proyecto que sabes que generará valor a la sociedad, este podrá ser financiado con la ayuda de diversos contribuyentes; el proceso se lleva a cabo de la siguiente manera: planteas tu proyecto en la plataforma, el cual será visto por todo aquél que entre al sitio. Después de un minucioso análisis, ellos decidirán si quieren invertir en tu idea y cuánto; el monto puede ser desde cantidades mínimas aportadas por diferentes personas hasta ser cubierto en su totalidad por un solo patrocinador. El proyecto tiene un tiempo límite para alcanzar la suma deseada, si este llega a su meta, se le da el dinero recaudado al artista para que comience o continúe con el trabajo. Una vez haya comenzado a generar ganancias, deberá entregar la parte pactada al patrocinador. En caso de que el proyecto no alcance la cantidad solicitada, sin bronca se les devuelve peso sobre peso a cada uno de los inversionistas. Otra de las ventajas de este tipo de fondeos colectivos, es que la sociedad es quien decide qué es lo que quiere tener para sí, sin intermediarios ni proyectos gubernamentales impuestos, que nada más sirvan para taparle el ojo al macho.
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Si tu idea, está dentro de la rúbrica música, cine y video, fotografía, diseño editorial y literario, ilustración y cómics, arquitectura y urbanismo, tecnología, arte y teatro, cultura, gastronomía, moda o cualquier otro campo creativo, acércate a estas fondeadoras colectivas y dale ese empuje a tu proyecto con la ayuda de gente que también le interesa un mundo más creativo e innovador. ¡Ya no hay pretextos!
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Yenerala, Cha Baeza, Jorche Martínez y Edgar Chino
Fotografías: Carlos Baeza
El sentido rock electrónico que no conocías desde la #CDMX. Por: @GestoSierra y @Fernagg
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141:¿Cómo fue que se conocieron? MR: Chino, Charly y yo (Jorche) nos conocimos desde niños, somos de Toluca, cada uno por su lado tenía sus propios proyectos y quisimos trabajar juntos pero nunca pudimos. Después tomamos rumbos diferentes y llegué a la ciudad de México en 2007 con otro proyecto y nos quedamos sin vocalista, ahí entró Yene, pero pronto se disolvió y nos quedamos con el gusanito de seguir haciendo música; siempre hablábamos de hacer algo electrónico, agresivo y al mismo tiempo Charlie decía “Hay que hacer algo” y nunca hacíamos nada, un día Carlos nos mandó toda su colección de samplers, loops, maquetas etc.. le empezamos a dar forma a mas ideas y grabamos tres maquetas que subimos al souncloud a finales del 2012, nos tuvimos que poner a componer música para cumplir con un hora del show. 141:¿Porqué María Robot? MR: Hace alusión de la película Metrópolis de Fritz Lang de 1927, muda en blanco y negro; tiene que ver con un futuro sombrío ante la rebelión de las máquinas, de la decadencia del futuro donde el personaje central es María que es humana y eventualmente se convierte en un robot. 141:¿Cómo ha sido la evolución de Maria Robot dentro de la música independiente? MR: Es un constante un estira y afloja, por que es muy competido el mercado musical, es estar buscando, desde foros hasta bandas con quien compartir escenario y los foros en realidad son muy pocos;poder realizar conecciones y colaboraciones aunque no necesariamente con otros músicos, también con artistas plásticos,
galerías o museos. Ya hemos hecho intervenciones en este tipo de espacios y se vuelve una experiencia muy rica, por que entonces cuando lo llevas a otro tipo de escenario, la atención cambia y la admósfera es diferente. 141: El arte de la portada ¿Qué significa? MR: Miguel Horne es el artista comisionado para realizar este trabajo, yo trabajaba para la galería que representa a Javier Marín, el era asistente de Javier; cuando el partió ya teníamos a María en producción y pensamos en Miguel, precisamente cuando buscábamos a alguien que hiciera el arte del disco, si íbamos a maquilarlo o no, pero al final decidimos hacer un disco físico; finalmente concordamos que sería Miguel, se lo mostré y le gustó. Por otra parte la diseñadora Liza Herrejón fue la encargada de concretar las siete obras que hizo Miguel, metidas en un tríptico. Este disco tiene la cualidad de tener dos portadas, una negra y una blanca. El booklet es una pieza completa del arte de Miguel. 141: ¿Cómo se dan el resto de las colaboraciones? MR: Se resume a una colaboración con la agencia Idilium, (Jorge, nuestras novias y yo [Cha] formamos parte de ella), básicamente se resume en eso: Jorge hace el audio, yo la fotografía y video, Liza hace el diseño y Esther la gestión; antes no colaborábamos mucho (separábamos la parte de Idilium y la banda), porque Idilium estaba enfocada a la música de academia, posteriormente amplió su abanico. Ahora le estamos produciendo su disco e imagen a una chica de hip hop y a una chica de pop, la portada del disco. Después vino María Robot donde empezamos a hacer sinergia con idilium ya como núcleo.
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MARÍA ROBOT MARIA_ROBOT _MARIAROBOT
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VIBES Mx ¡Las trending gurls desde Pachuca de Soto, Hidalgo!
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os tomamos un cafecín con las chicas de Trendy Vibes MX, las instagramers de Pachuca de Soto que están causando revuelo con sus usuarios por todo lo que postean sobre la moda actual, recomendaciones y más para que sus seguidores también se percaten de que la moda no es nada más en las ciudades grandes, sino en cualquier lugar sin importar el tamaño. Esperamos que disfruten la entrevista y si quisieras escuchar la entrevista completa, entra a nuestro podcast para saber cómo estuvo el “chal”.
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Fotografía: Gerardo Sierra MUAH: Mel Gutierrez Ropa: Ivan Ávalos Wardrobe: Raíces Indumentaria Mexicana
141: Les agradecemos que nos hayan dado el tiempo para poder estar con ustedes. ¡Están creciendo muy rápido y no nada más aquí en Pachuca! TV: Sí por ejemplo, un país que nos visita mucho es España. 141: Creemos que son las primeras que están como bloggeras de moda y están jalando mucho. TV: Estamos muy contentas porque hemos logrado muchas cosas; gente que tal vez al principio no creía en nosotras, ahora está viendo nuestros logros y eso nos llena de muchísima felicidad. Nos encanta dar a conocer el talento, tanto Hidalguense, como nacional. 141: ¿Cómo inició Trendy Vibes? TV: Un día estaba viendo los blogs de otras niñas y dije: ¿Porqué nosotras no? le marqué a Fer que iba en mi escuela, le mandé un inbox y le dije: Fer me gustaría hacer el blog y ella me dijo: Me parece perfecto, desde ahí empezamos a crear en redes sociales el blog, empezamos a hacer una lluvia de ideas, queríamos algo que resaltara las tendencias, qué está realmente de moda y llegamos a la conclusión con Trendy Vibes, le pusimos Mx para marcar nuestro origen Mexicano. 141: ¿Cuánto tiene que empezaron? TV: EL 27 de Enero, ya tenemos medio año. Estamos súper contentas porque hemos logrado muchísima cosas en poco tiempo. 141: Tuvimos el gusto de conocerlas cuando fue el #MBFWAW2016 en la pasarela de Ivan Ávalos, ya iban muy avanzadas con sus redes, ¿no?
TV: Si de hecho, crecimos de una manera muy rápida porque en ese entonces llevábamos 3 meses con el blog y jamás lo imaginamos, un día Ivan nos habló y dijo: “Oigan las quiero invitar”. ¡Nosotras encantadas! Fue una experiencia muy padre. 141: Están de lleno en Instagram, la gente que las sigue en Snapchat está brutal y las marcas igual las están buscando ¿Cómo es que pueden tener esas conexiones? TV: Al principio si fue difícil… pero después de ver el impacto que tuvimos al interior de la república, la gente empezó a confiar más en nosotras; hemos tenido colaboraciones con marcas, un ejemplo es la de “Daniel Wellington” que es una marca internacional, Las marcas confían en nosotras y en lo que hacemos. Es complicado que la gente confíe en ti porque le cuesta trabajo confiar su marca. Si te sabes mover y sabes buscar oportunidades, llegan más fácilmente. 141: ¿Cuál es la finalidad de Trendy Vibes Mx desde Hidalgo? TV: Buscamos dar a conocer las tendencias, lo que está de moda, lo que nosotras obviamente usaríamos; lo que buscamos es explotar también las oportunidades que nos está brindando el estado, por ejemplo: Ivan Ávalos es Hidalguense y hemos hecho muchísimas entradas en nuestro blog de Él, ¿Por qué? Porque es alguien de nuestro estado y además está rompiendo barreras que es lo que buscamos en Trendy, darlo a conocer en toda la república y el mundo. Y no sólo a diseñadores, porque en la moda también hay mucho que explotar en cuanto a maquillistas, tiendas que están haciendo cosas diferentes, eh fotógrafos como tú, jajaja Gesto Sierra, lugares, comida y muchísimas cosas que tienen que ver con la moda.
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141: Al FWMB llegaron súper producidas, tan es así que los fotógrafos se les fueron encima y muchos estabamos de “¿Quiénes son?” “¿Qué hacen ellas?”. TV: La verdad es que tratamos de ayudarnos entre todos, Trendy es lo que busca, ayudar seas chiquito o seas grande es muy importante. 141: ¿Cuál sería un reto fuerte para ustedes con Trendy Vives MX? TV: Para poder transmitir lo que ponemos en nuestro blog, lo que subimos, sí tiene un estudio, tienes que leer, tienes que investigar claro y lo que nos gusta darle nuestro estilo. 141: ¿Cuál ha sido el reto más grande que han tenido como Trendy Vives MX? TV: Creo que la desconfianza de las marcas y el ego de las personas. 141: ¿Qué viene para Trendy Vives Mx? TV: Bueno primero que nada, queremos hacer más colaboraciones con diseñadores mexicanos, dar a conocer la moda nacional, las tendencias mundiales no se pueden ignorar y seguir creciendo. También nos gustaría colaborar con revistas, marcas y diseñadores. 141: Ellas son Fer y Salma de Trendy Vives Mx, recuerden seguirlas en sus redes: Facebook, Instagram, Snap Chat, Twetter y Periscope. Muchísimas felicidades por su proyecto ¿algo más que quieran agregar? TV: Muchas gracias por el espacio, creemos que 141Magazine tiene mucho potencial, está creciendo mucho, ya queremos ver el artículo y también tus fotos ¡Me encantan! No se olviden de seguirnos en todas nuestras redes.
HTTPS://TRENDYVIBESMXBLOG. WORDPRESS.COM/ TRENDYVIBESMX TRENDYVIBESMX
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La expresión artística a través de un alfarero Por: @SSTenorio
joven arquitecto, seducido por el arte, dejó su natal Torreón para encontrar, casi por casualidad, su Ey ellhogar en el mágico San Miguel de Allende. El surrealismo de sus diseños refleja su personalidad, la pasión amor por su vocación. Nos dimos a la tarea de escudriñar su vida, su razón de ser artista y artesano, así como sus sueños y más profundos deseos.
141: ¿Qué es el arte para Lorenzo? L: Una ventana a un mundo que no existe, donde no hay reglas de la física ni de la realidad y nos permite zafarnos de este mundo, viajarnos un ratito, regresar inspirados y emocionados. Es una forma diferente de llegar al corazón de las personas. 141: ¿Cuándo descubres tu vocación de artista y artesano? L: Desde niño fui pésimo para los deportes, así que mi mamá canalizó bien mi talento artístico; en eso si era un hit, siempre fui bueno para hacer y crear cosas con las manos, siempre lo supe; sólo que la sociedad me mentalizó que de eso no se vive, no existe, es un hobbie etc. ya sabes, que tienes que sufrir en un escritorio, tener una vida real y ya cuando tengas 70 jubilado por fin, puedas hacer lo que siempre te gustó, aunque mis papás jamás me pusieron esa clase de límites. Ya en la universidad estuve estudiando grabado, en el taller el Chanate en el 2004; ahí fue donde ya tuve un acercamiento más fuerte al arte, exponiendo y estudiando diplomados etc. Hasta ahí todavía lo hacía por hobbie, luego me mude al D.F. (cuando pasó la violencia en Torreón) y entré a tener una vida normal en despachos, en la que era tremendamente infeliz, sentía que todo mi talento estaba desaprovechado, ganando $8,000 pesos al mes como arquitecto. ¡Sí, como arquitecto! Esto fue lo que me hizo decidir mandar a “volar” los trabajos reales, pensé: Mejor me dedico a lo que me gusta, si de todos modos voy a ganar una miseria y lo hago a mis tiempos; me fui a Europa con lo poco que había ahorrado y regresé para dedicarme a esto de planta, fue el momento que empecé a estudiar cerámica ¡Y me fue mejor!
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141: ¿Y dónde queda el arquitecto? L: Antes que nada me pienso arquitecto porque me encanta, sólo que el panorama en México está nefasto, me costó muchísimo decidir dejarla y empezar a darle por el arte, ya sabes, lo que te costó la carrera: Tanto económica, física y mentalmente, tus sueños etc. pero mientras tuviera una forma de expresar mi mensaje me era suficiente; luego el mundo está loco, cuando decidí ya no ser arquitecto mis padres empiezan a querer mudarse a San Miguel y me encomiendan la obra de su nueva casa, donde hoy está mi taller, además regresé con los mejores clientes, ya que son igual de barrocos que yo, fue así como creamos “La Casona de todos los Santos”, que precisamente la terminamos en febrero y he tenido varias propuestas al respecto (a ver que pasa), voy a dejar que el universo me mande a la persona correcta. 14: ¿Qué significa Torreón para ti? L: !Tantas cosas! El origen, mi infancia, mi locura, mi familia, mis mejores momentos, amor, odio, desesperación, coraje; son sentimientos que tengo en mi corazón y sé que es feo, para mi tiene un encanto delirante, siempre que voy me pongo muy nostálgico. Agradezco cada momento que paso allá. 141: ¿En qué momento se encontraron el Arte y Tú? L: Desde niño, el arte me ha encontrado en cada momento, es mi terapia, cuando quiero renunciar a él me atrapa de nuevo. 141: ¿Qué te inspira? L: Mi obra habla de mi experiencia en esta vida y todas las emociones que conlleva vivir, es mi propia experiencia como hombre; este año va enfocado hacia la búsqueda de ser feliz, cuento con lo que me tropiezo, mis ilusiones, mis miedos, las frustraciones, etc. así que básicamente ¡Me inspira la vida! y San Miguel de Allende me da mucha cuerda, me inspira el hoy por hoy, los gestos de fe en la gente, mi relación, mis amigos, mi país, mi historia, la humanidad.
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AR-T 141: ¿Cómo defines tu Arte? L: Eso se lo dejo a ustedes, yo no pretendo tener una etiqueta en el arte, solo creo piezas cargadas de emociones y le dejo a mi público ponerlo en una definición. 141: ¿Dónde se pueden conseguir tus piezas? L: Tengo mi show room al que le pusimos “La Tolvanera” y en varias tiendas boutique de diferentes ciudades de México, además les invito a visitar mi fan page en Facebook: Lorenzo, lorenzzo o La Tovanera. 141: ¿Qué viene para Lorenzo? L: Un documental sobre mi obra que una galería en Querétaro me está produciendo, con la cual ya firmamos contrato. Aún no puedo decir mas pero ya verán, viene la ballena que hago a mano en producción por una fábrica y, si Dios quiere, el próximo año ¡mi propia tienda!
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Un futurístico pasado como no lo imaginabas. Por: @Fernagg
Fotos: ShutterStock
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l Steampunk es uno de los estilos menos comunes en el diseño interior, pero que cada día toma más fuerza, por lo que hoy te platicaremos cómo nace y qué características tiene para que te dejes encantar por este género y puedas convertir tu espacio en uno increíble. Éste nace como un subgénero literario de la ciencia ficción durante la década de los 80’s, sin embargo, al día de hoy ha madurado hasta convertirse en un movimiento artístico y sociocultural. Esta corriente se desenvuelve en una temática localizada en Inglaterra donde las tecnologías anacrónicas y de vapor predominan; invenciones futurísticas vistas desde una perspectiva victoriana en la cultura, moda, arte e incluso la arquitectura que se inspiran principalmente en los trabajos de W.G. Wells y Julio Verne. En pocas palabras, el estilo Steampunk en el interiorismo se define como una combinación entre maquinaria y elegancia, la revolución industrial y el estilo gótico creando una nueva identidad, lo que ha llevado a que la gente haga creaciones únicas y diferentes, las cuales encajan perfecto en un espacio Steampunk siendo estilizadas y funcionales a la vez.
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A continuación enumeraré el esquema de color a utilizar, muebles y accesorios para que logres llevar este look a tu espacio. La gama de colores y materiales principales para lograr un espacio Steampunk son los metálicos, sepia, crema, negro, rojo quemado, verde olivo y café. Materiales como el cobre, bronce, maderas oscuras y piel. Los muebles ideales son los de maderas salvajes, maquinaria rescatada, metales rústicos y oxidados. Los accesorios más comunes que podemos encontrar son: Mapas avejentados, engranes, tuercas y tornillos; los más característicos para crear un ambiente Steampunk serían tubería de maquinaria de vapor, focos de resistencia incandescente, una chimenea o estufa de vapor o carbón, gadgets como relojes de bolsillo, lupas, googles aviadores, entre otros.
Para lograr este look en tu estancia por ejemplo, deja los muros con ladrillo expuesto, cuelga un mapamundi avejentado como un cuadro (entre más viejo se vea, mejor), compra un telescopio y un globo terráqueo con aspecto antiguo, serán elementos decorativos únicos para la mesa lateral; una gran cantidad de libros viejos repartidos entre un librero de hierro forjado negro, un baúl de piel con marco de bronce como mesa de centro en tu sala se verá increíble, un candil de cristal con un metal y focos incandescentes no puede faltar, también cuelga fotografías impresas en sepia, un sillón de piel capitoneado como mueble principal enamorará a cualquiera. En conclusión, el Steampunk nos permite mezclar texturas muy diferentes, elementos industriales y funcionales para crear un mundo mágico y misterioso, un brinco futurístico al pasado. ¡Ahora sí manos a la obra y realiza ese cambio en tu espacio que tanto deseas! Éxito.
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Cocina de oficio en las delicias de Hidalgo. Por: @sstenorio
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omo hidalguenses debemos recomendar fervientemente las delicias que nos ofrece; esto mismo es a lo que se ha dedicado el Chef Aquiles Chávez con su nuevo restaurante, rescatando las tradiciones de la cocina hidalguense, explorando los orígenes de cada uno de los ingredientes y consiguiéndolos de manos de los propios productores para llevarlos a las mesas de “Sotero”. Enclavado en las inmediaciones de la zona centro de Pachuca, capital del estado, dentro de una de las colonias más conocidas de la ciudad, se encuentra este espacio dedicado a la cocina endémica de la región; de este restaurante no he tenido más que buenas críticas y como decía mi abuela, “si el rio suena es porque agua lleva”, pero nunca he sido de las personas que se dejan llevar por los comentarios de los demás, prefiero experimentarlo por cuenta propia.
Fotografías: Abrahám Carrasco
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Al entrar al lugar, me recibe un delicioso olor a café, que inmediatamente me remite a un ambiente hogareño, los colores sobrios y elegantes hacen lucir aún más la decoración que me hace sentir en casa de mi abuela. Para esperar mi mesa, me regalan una deliciosa infusión de coco con frutos rojos y no pasa mucho tiempo para que me acompañen a tomar asiento a una
#PATADEPERRO
Los MUSTS del lugar: * Platillos de temporada * Pan de mesa de la casa * Carne de Borrego * Aguas e infusiones del día * LA RECOMENDACIÓN DEL CHEF
de las diferentes áreas en las que se divide el lugar, lo que lo hace aún más acogedor al no ser un espacio abierto. Karen se presenta muy amablemente, mientras nos ofrece algo de beber, yo me decido por el agua del día, la cual es de tuna con limón, mientras que Betsa mi acompañante, prefiere iniciar la comida con una cerveza artesanal de la casa Concordia, que es su mejor opción. Mientras disfruto del sabor del pan de mesa con avena, brotes de mora y arándano hecho en casa, Karen nos trae un aperitivo: Una tarta de carne de res con aceite de oliva y perejil, excelente entrada para abrir aun más el apetito. Como primer tiempo, comeremos ensalada de tomates selectos con quelites, aderezada con vinagre balsámico y queso huasteco. El mismo Chef Aquiles, se acerca a nuestra mesa para preguntarnos que nos parecen nuestros platillos, mientras llega a el segundo tiempo, que corresponde a un betabel rostizado y ahumado aderezado con miel, chicharrón rayado y nuez. Mientras terminamos nuestro platillo, nos cuenta también que muchos de los brotes, verduras, hiervas de olor y frutas que se preparan ahí provienen de un invernadero con el que cuenta el restaurante y el 90% de sus ingredientes son traídos de las diferentes partes del estado, por lo cuál, se le denomina “cocina de oficio”
Nuestro cuarto tiempo son croquetas de pescado (Trucha de Huasca), con un recado rojo o salsa de achiote, salsa bechamel y adornado con cebollas moradas. Para el quinto tiempo, nos traen una hermosa crema de coliflor acitronada con tocino, cebolla, ajo, trocitos de cuitlacoche y cebollas curtidas. ¡Un verdadero deleite! El plato fuerte no podía ser más que una de las delicias del estado, la carne de borrego, en este caso, “El borrego de Tepeji del Rio”, que fue como llamaron al platillo (ya que la familia del chef es de ahí) está preparado con puré de garbanzo, carne marinada en cerveza, salsa pasilla, habas, chicharos y ejotes, una gran combinación de sabores a este platillo en definitiva hay que poner el sobresaliente “con honores”. Para cerrar, nuestro postre es panacota de mango con albaca, trozos de mango con mezcal y una torta de chocolate sin gluten, merengue de Jack Daniels con tocino, ganache de chocolate, fresas deshidratadas, jalea de frambuesa y tierra de chocolate, todo esto acompañado de un delicioso café. Tras despedirnos de Karen, el chef y con una sonrisa en la boca, sé con certeza que tengo que regresar pronto a re-visitar las exquisitas delicias de Hidalgo en Sotero.
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#GETFIT
Suplementos Alimenticios ¿Sabes si vas por buen camino, en verdad? Por: Javier Mena
Fotos: ShutterStock
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a mayoría de las personas se apuntan en un gimnasio, más motivados porque quieren ponerse en forma o únicamente como un ‘hobby’; de cualquier manera, la mayor parte de la gente tiene objetivos irreales. Esperan transformar su cuerpo o bajar de peso en unas semanas, realizando dietas extremas que pueden propiciar una descompensación o comprar suplementos de los que no tienen conocimiento de su función ni sus efectos secundarios. El hacer ejercicio es un estilo de vida, no sólo es cambiar tu cuerpo, es cambiar tu mente y desarrollar tres cualidades: PACIENCIA, PERSEVERANCIA Y DEDICACIÓN. Hay que entender que los suplementos deportivos no son milagrosos y la mayoría de ellos no cumplen ni el 1% de lo que prometen, ahora que si hablamos de los esteroides, la cosa cambia, pero éstos tienen efectos nocivos a nivel hormonal en el cuerpo. Los suplementos son precisamente eso ‘UN COMPLEMENTO’, el verdadero pilar para ver resultados es una buena alimentación, descanso y el entrenamiento continuo bien realizado. No esperes ver resultados si tienes desvelos constantes, si comes mal o entrenas una vez cada semana. ¿Necesitas suplementación deportiva? No, si llevas una buena alimentación no necesitas suplementos, ya que en los alimentos encontramos proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, grasas saludables y esenciales para el buen
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funcionamiento del organismo. Ahora que si tu trabajo no te permite prepararte de comer, entonces si es aceptable que utilices un batido de proteína para suplir esa comida y poder cubrir tus necesidades calóricas diarias. La suplementación es para brindarte un pequeño apoyo extra para tu rendimiento y recuperación después del entrenamiento; no gastes tu dinero comprando productos que no te van a dar ningún resultado, si quieres tomarlos, debes saber que los únicos que tienen respaldo científico, que dan resultados observables a mediano y largo plazo, que han sido estudiados por las mejores universidades y centros de investigación son los batidos de proteína, creatina (monohidratada) y aminoácidos. Podríamos explicar cada uno de ellos pero sería algo muy extenso. Recuerda: La única forma de ver los resultados que quieres es con mucha dedicación y compromiso. Si de verdad le pones empeño ten por seguro que conseguirás los objetivos que te traces sin necesidad de productos ‘milagro’.
SANA SANA
¿Te Rayas?
Lo que pasa en nuestro cuerpo cuando nos tatuamos Por: @Flor88_3
Foto: Gerardo Sierra
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a técnica del tatuaje consiste en la introducción de tinta o cualquier pigmento a través de la piel mediante el uso de agujas u otros utensilios. Las maquinas actuales funcionan con un sistema de engranes que mueven las agujas de arriba abajo, en diferentes potencias, perforando la piel (aproximadamente un milímetro de profundidad) y dejando pequeñas gotas de tinta que no se diluyen en la epidermis haciéndolo permanente; si se realiza en la dermis (capa superficial de la piel) este se borrará, pues las capas aquí presentes se regeneran constantemente. Nuestro cuerpo activa la primera línea de defensas de la piel para protegernos de elementos externos y encapsula el pigmento, es por ello, que la tinta no se esparce por el cuerpo y pueden lograrse impresionantes obras de arte. ¿Es peligroso embarazo?
tatuarse
durante
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Medicamente NO se recomienda la realización de tatuajes durante el embarazo, debido a la posibilidad de infecciones o reacciones adversas a las tintas, además los tatuajes en zona lumbar implican una contraindicación relativa para la realización de anestesia epidural, que puede ser necesaria en caso de cesárea.
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¿En qué otras circunstancias NO es recomendable tatuarse? Menores de edad. Trastornos de la coagulación. Antecedentes de cicatrización queloide. Dermatosis infecciosa activa. ¿Puedo donar sangre si tengo tatuajes? Se recomienda esperar 12 meses desde la fecha en que fue realizado el tatuaje, para descartar toda posibilidad de contagio. ¿Cuáles son las posibles complicaciones de realizarse un tatuaje con personal no capacitado o en establecimientos que no cumplen los lineamientos necesarios? Lesión de estructuras subyacentes como vasos o nervios: Es fundamental que el profesional tenga conocimientos de las zonas anatómicas para evitar esta posible complicación. Infecciones. Las más frecuentes son producidas por bacterias, aunque también pueden presentarse por virus (verrugas, molusco contagioso, herpes, VIH o hepatitis),
por lo tanto se recomienda acudir a los establecimientos que cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias requeridas. ¿Los tatuajes pueden respuesta alérgica?
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Al tatuarnos estamos generando una herida en el cuerpo, más la introducción de material extraño, por lo que pueden presentarse fenómenos irritativos o alérgicos. Si decides hacerte un tatuaje infórmate, piénsalo con detenimiento y no te apresures, recuerda que estos procedimientos son permanentes, retirarlos es muy doloroso y tardado. Si tienes alguna otra duda o comentario háznosla saber en nuestras redes sociales.
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Fotos: Joaquín Peralta
NATH CAMPOS ¡496.8K en Vine y subiendo en YouTube! Por: @Fernagg
141: ¡Muchas gracias por tu tiempo Nath! Nos sentimos honrados de tenerte con nosotros para poder dar a conocer parte de quién eres más allá de una estrella de YouTube. Empezaste como viner, pero ¿realmente lo hiciste con la intención de darte a conocer haciendo vines? V: No, empecé haciendo vines porque un amigo me enseño la aplicación y yo se la enseñe a Ricks como una aplicación de juego y junto con Juka empezaron a hacer vines en serio. De repente ya tenía mil seguidores y me dijo: “Wey, llegue a mil seguidores. ¡Tienes que empezar a hacer vines!” En ese momento yo estudiaba actuación en
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el CEA y no tenía tiempo para pensar en vine. Cuando comencé tenía como 300 seguidores y cada que abría de nuevo la aplicación tenía 14 menos, en lugar de sumar seguidores restaba, hasta que empecé a tomármelo en serio. Tuve la suerte de ser de las primeras personas, era una red súper nueva en el 2013; entre Ricks, Jr. y Juka, nos juntábamos a hacer vines y para diciembre ya tenía 100,000 seguidores, que fue para mí una gran conmoción.
#FOLLOWING
141: ¿Cómo fue tu transición de Vine a Youtube y porqué decidiste hacerlo? V: Mi canal en YouTube en realidad salió porque mi novio me hizo una broma, habíamos hablado de hacer un canal juntos, (el tiene seguidores en Twitter yo en Vine), de hecho el canal se llama “Vine versus Twitter” y empezamos a hacernos bromas. Las redes sociales cambian, el público cambia, piden cosas diferentes, por ejemplo Facebook lo que tiene es que son videos virales que se comparten ahí, entonces la gente empezó a dejar de hacer Vines, empecé a subir videos todos los jueves y ví cómo la gente empezaba a ver mis videos e hicimos mucho YouTube y es una red que te consume mucho tiempo. Me encanta ser YouTuber y afortunadamente ya llegamos a 500,000 seguidores, ¡estamos muy emocionados! 141: ¿Cómo te gustaría darte más a conocer? V: Vengo de una familia de artistas, mi papá es músico y compositor, mi hermana es actriz, mi hermano es actor, es algo que me ha llamado la atención desde muy chiquita y es una parte que conocen muchos de mis seguidores; me gustaría que conocieran más de mi, me encanta compartir mi vida con las personas que me ven, quiero que me escuchen cantar, que me vean actuar, además me gusta conducir. 141: ¿Que es lo que te caracteriza? V: Me definiría con una persona muy madura, aunque siempre he sido muy infantil en un aspecto, entras a mi casa y vas a ver 72 peluches de personajes de Disney, me emociona ver películas, ver caricaturas, soy muy cariñosa, amorosa, siento que Ramiro y yo somos muy diferentes en muchas cosas, nos gusta música diferente, pero en convivencia somos muy afines, yo soy muy energética y él es muy serio. 141: ¿Le has enseñado a tus papás y a tu abuela internet? V: Mis papás son muy tecnológicos y mi abuela también, me siguen en todas mis redes sociales, comentan todo, me dicen cuando voy a salir en algo,mándame el link, tienen Twitter, Instagram, han salido en mi canal de YouTube, son personas que están muy dentro de las redes. 141: ¿Eres muy activa en las redes sociales? V: Sí, si no estoy activa en Twitter, estoy viendo fotos en Instagram, me paso horas viendo YouTube, yo sí estoy súper en las redes sociales, no hay momento que no esté en mi celular.
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141: ¿Qué le puedes decir a la gente que quiere abrir su canal? V: Que hagas algo que te guste, siempre que veo algo y me da risa es que va a salir bien, siempre hazlo por las razones adecuadas; sean constantes, si vas a subir los martes videos hazlo y es algo súper importante que te va ayudar. 141:¿Qué quieres transmitirle a tus seguidores YouTube? V: Es súper padre lo que estoy haciendo y que me estén apoyando, muchas gracias por apoyarme, sin ellos no podría hacer lo que hago y voten por mí para los Kids Choice Award. 141: ¿Qué se siente ya estar nominada? V: Se siente chevere, es mi primera nominación, aunque el año pasado me pre-nominaron para fashionista, (cosa que no soy) ya que me cuesta mucho trabajo escoger mi propia ropa. Pero esta vez me nominaron para revelación digital y es algo que me emociona, no importa si no gano porque ya es un currículum estar nominada para los Kids Choice Awards. Entonces no puedo creer que lo estoy logrando con cosas que me gusta hacer ni siquiera. Siento como que mi trabajo es trabajo como como es el dicho que dice “Haz lo que amas y no tendrás que trabajar un día de tu vida”. Es muy extraño que de un día para otro, la gente te voltea a ver y te dice qué tienes que decir, entonces mucha gente es de “¿cómo y por qué no usas tus redes para mandar un mensaje para X cosa?” Claro que sí las uso pero no es como que todo el día voy a poner amigos: “Vamos a rescatar a los animales”. Por supuesto que me
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interesa y si puedo hacer algo al respecto, siempre intento y bueno, si te siguen 1,000 o 15,000 o 200,000 personas, debes entender que te está viendo alguien y si puedo transmitir ese mensaje, lo voy a hacer y también estás como preparado para recibir sus críticas. Cuando te empiezan a ver 300 personas y estás preparado para decir “Okay”, a algunas personas les gusta y algunas no. Hay que estar preparado para eso y muy preparado. Muchos preguntan “¿por qué les importa tanto el pleito de Kim Kardashian y Taylor Swift, pero no les importan los muertos?”. Claro que nos importa lo que está pasando en la actualidad, pero a lo mejor no quiero hablar de un tema tan serio, ¿para qué causar conflicto?, ¿para qué hablar de algo tan deprimente cómo Donald Trump, cuando puedes hacer algo bueno con el “poder” que se te dio? Si tú me dices mañana “Oye, ¡desapareció mi perro!”, Claro que usaría mis redes para ayudar, usaría el poder que tengo (que es llegar a la gente que me ve) para invitarlos a que ayuden. Si puedo poner un granito de arena para que suceda, lo haré.
NATH CAMPOS NATHCAMPOST NATHCAMPOST NATH CAMPOS
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¿Y CÓMO TE SIENTES?
N ctualmente la soltería tiene más valor dentro de la sociedad y muchos disfrutan cada vez más de los beneficios de no estar en una relación o tienden a casarse a una edad mayor; esto se A debe a que muchos de ellos prefieren darle prioridad a su carrera profesional, obtener mayores ingresos para acceder a un mejor nivel económico y calidad de vida. Hoy en día a estas personas se les denomina como “Neosolter@s” porque en ell@s prevalecen valores e ideas individualistas. Por esta razón buscan constantemente obtener éxito profesional ya que están más preocupados por su propio bienestar, salud y belleza. La vida de est@s chic@s dentro de la semana laboral no es nada fácil, porque tienen rutinas muy rígidas que hace que tengan una agenda sumamente apretada por ejemplo: en la mañana van al gym o al yoga, después cumplen con sus obligaciones laborales, más tarde van al diplomado, la maestría, clases de idiomas, algún otro tipo de actividad que les permita mejorar sus competencias o habilidades profesionales para poder competir, sin mayor problema, dentro del mercado laboral.
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Pero no todo es trabajo en estos jóvenes, ya que siempre están a la vanguardia de los avances tecnológicos y en todo lo más trendy en cuanto se refiere al estilo de vida. Los fines de semana o vacaciones les encanta viajar, pasar su tiempo libre en lugares de moda como tiendas de ropa, restaurantes, bares, eventos o fiestas exclusivas donde solo asisten personas como ell@s. Aunque puedas pensar que es la vida perfecta, te quiero decir que llevar este tren de vida no es nada fácil, ya que requiere de muchos sacrificios, pero irónicamente, lo único que estas personas no están dispuestas a sacrificar, es su forma de vivir tan sólo por tener una pareja, muy a pesar de que es algo que desean profundamente en la vida. Much@s realmente están en espera de que llegue la “pareja ideal”, pero dentro de
¿Y CÓMO TE SIENTES?
Neosolter@s ¿Eres un neosolter@ o sólo solter@ resignad@? Por: @Dave_Xwan
DAVEXWAN.WORDPRESS.COM DAVE_XWAN DAVE.XWAN.BLOG Foto: Shutterstock
sus estándares, ésta debe tener el mismo estilo de vida que llevan ell@s para que sus planes y objetivos empaten con los suyos; lo más triste de esta historia es que esa “persona ideal” tampoco tiene tiempo para tener pareja, porque es un neosoltero o neosoltera que tampoco tiene tiempo para estar en una relación de pareja. Quizá pienses: “Oh, me identifico tanto…”, “esta es mi historia”, “soy neosolter@”; pero lamento decepcionarte, porque únicamente el 4% de la población puede acceder a este estilo de vida, ya que sólo 500 mil jóvenes mexicanos entre los 15 y 29 años, ganan más de 10 mil pesos al mes. Así que si no cumples este requisito, siento mencionarte que no eres “neosolter@” sino “solter@ resignad@”, pero no te preocupes, no te sientas mal porque la verdad es que estar soltero cuando se decide, se asume y se vive con plenitud, puede ser una etapa de autoconocimiento y de mucho crecimiento personal siempre y cuando sea por convicción. Además esto puede llevar a que te sientas mejor contigo mism@ y si lo deseas, a tener una mejor elección de pareja, así que no todo está perdido. Lo más importante es que siempre tomes consciencia de tus decisiones y vivas de la manera en que realmente quieras, nada ni nadie tiene porque decirte que es “lo mejor”, porque eso lo eliges TÚ. Si quieres estar soltero, estar en pareja o en una relación poliamorosa, es tu decisión, pero recuerda que esa decisión siempre tiene que hacerte sentir FELIZ.
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Olimpiadas
Vienen los juegos de Río de Janeiro, pero ¿porqué existen? Por: @Gsontoya
Foto: GettyImages
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stán a punto de dar inicio los Juegos Olímpicos Río de Janeiro 2016 y venimos a atiborrarte con toda la información que debes saber de estos eventos internacionales que mueven a todas las masas apoyando a su país (bueno, a casi todos... por la convivencia algunos que nada más no les interesa). Te explicamos aquí de los juegos, la bandera y la antorcha, que son los elementos principales que arman el concepto de las olimpiadas. Los Juegos Se dice que en el año 776 a.C. un personaje conocido como Corebo de Elida, es el registro que se tiene de quien ganó “una distancia de un estadio” y es lo que se queda como primer referencia de lo que hoy llamamos ´Juegos Olímpicos´, los cuáles eran celebrados cada cuatro años ininterrumpidamente hasta 393 d.C. cuando fueron prohibidas por el emperador Teodorosio al considerarlas paganas. Del año 1810 al 1852 los juegos Olímpicos de Cotswold se realizaron en Inglaterra, siendo interrumpidos durante los años que hubo guerra.
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El Comité Olímpico Internacional (COI), es un organismo encargado de promover el olimpismo y coordinar las actividades referentes al movimiento olímpico, quedando instituido el 23 de Junio 1894 en París Francia, al ser convocados 14 países en la prestigiosa Universidad de Soborna. Los Juegos Olímpicos modernos, fueron iniciados en 1896 por el Barón de Coubertin realizándose como era la costumbre original (cada cuatro años), aunque por cuestiones ajenas se ha tenido que interrumpir en dos ocasiones (I y II Guerra Mundial), una época oscura para el Olimpismo. La Bandera La imagen por demás conocida de los juegos Olímpicos, son sus cinco anillos entrelazados y tiene un gran significado ya que representan los cinco continentes que han aceptado el compromiso de competir de manera sana, además de estar representadas todas las naciones en sus seis colores: Azul, Amarillo, Negro, Verde y Rojo; (Azul/Amarillo) Suecia, (Azul/Blanco) Grecia, (Tricolores)Franceses, Británicos, Estadounidenses, Alemanes, Belgas, Italianos, Mexicanos y Húngaros; (Amarilo/Rojo) España, junto a las banderas de Brasil, Australia, antiguo Japón y joven China, por lo que es
#SCORE141 considerado como emblema Internacional; siendo a partir de 1913 cuando Pierre de Coubertin lo establece como símbolo a usar en el Congreso Olímpico de 1914, donde ondeó por primera vez en los aires de París marcando el XX aniversario de dicho evento; aunque al estallar la I Guerra Mundial tuvo que ser pospuesta para 1916 en Berlín y en 1920 dicho emblema fue adoptado por el Comité Olímpico Internacional al ver los cinco continentes representados en él. La Antorcha El verano de 1928 en Amsterdan, el arquitecto Jan Wils tuvo la idea de encender una llama durante los Juegos Olímpicos, posteriormente en 1932 siguió la tradición en los Ángeles y durante su clausura se leyó una cita de su promotor inicial Pierre de Coubertin :” Que la antorcha Olímpica siga su curso a través de los tiempos para el bien de la humanidad cada vez más ardiente, animosa y pura”. En 1936 en los Juegos Olímpicos de Berlín, se realizó por primera vez la marcha de atletas transportando la antorcha con llama. En el recorrido de la antorcha para la conmemoración en Río de Janeiro 2016, fue el Taekuandoín y medallista Olímpico Mexicano de los Ángeles 1984, Daniel Aceves Villagrán el elegido para formar parte de dicho recorrido en representación de México. Durante las inauguraciones se continúa con la tradición pero cada vez se hace más espectacular, lo que genera gran expectativa entre participantes, asistentes y televidentes de todo el mundo. ¿Para ti cuál ha sido la que ha resultado más espectacular? Nota curiosa: Nuestro país tiene 62 medallas en su haber, 13 oro, 21 plata y 28 bronce, aunque no nos distinguimos por ser una gran potencia Olímpica, seguimos comprometidos en preservar los lazos que fortalecen la unión y el respeto a través de dicha justa, manteniendo el ánimo y pureza en la competición, hermanándonos a países con los mismos ideales. ón
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El guajolote en México
Por: @Papaztac y @AquilesChavez
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l guajolote (Meleagris Gallopavo), es un animal de origen mesoamericano; los restos más añejos de su consumo entre los antiguos mexicanos datan de hace 3000 años. Como ave silvestre ha vivido en los bosques templados de la Sierra Madre Occidental del Centro de México y de la Sierra Madre Oriental.
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Foto: Abraham Carrasco Ubicación: Sotero Cocina de Oficio
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Esta ave forma grupos y pasa gran parte de su vida en el suelo (volando solo cuando se siente amenazada). Se alimenta de frutos, semillas e insectos por lo que debió ser una presa fácil para los cazadores-recolectores, que recorrían el antiguo territorio que hoy es México; es probable que hace unos 6000 años se iniciara la compleja relación hombre-guajolote, debido a la captura de pollos y ejemplares jóvenes que se acercaban a los campamentos humanos en busca de restos de comida y que eran mantenidos en cautiverio como reserva de alimento. Con las generaciones los cazadores recolectores y primeros grupos agrícolas reconocieron las necesidades básicas de estas aves, siendo más simple mantenerlas bajo control hasta que ya adultas se apareaban y nacían nuevas generaciones, creándose la socialización de esta ave. La llegada de este nuevo animal domesticado en las comunidades prehispánicas permitió asegurar cierto grado de abasto continuo de carne y materia prima (plumas y huesos), de ahí que 2 500 años atrás ya era común su presencia en las aldeas del centro de México.
monstruo” haciendo alusión al gran tamaño del macho, sus exuberantes plumas ornamentales, su cabeza roja y desnuda de donde cuelga un trozo de piel conocido como “moco”. Los mexicas lo relacionaban con el Dios Tezcatlipoca, las deidades del sol y de la vida. Por su parte, en el norte de América las culturas Apache y Hopi, lo asociaban a prácticas curativas y agrícolas, como un “dador de vida” y partícipe de la creación de la Tierra. Según algunos relatos de grupos originarios de México, cuando el Sol ya había nacido y aún no habían sido bautizados, los venados, jaguares, ardillas, conejos y serpientes, ni se habían dirigido aún al astro porque no sabían cómo nombrarlo; fue el guajolote quien le graznó: “Weshicoa tao tao” o “Nuestro Padre el Sol”.
Hacia el año 200 a.C. ya había llegado al valle de Tehuacán y para el año 1500 d.C. ya habitaba todo el territorio mesoamericano. Para comprender mejor su importancia, hay que señalar que es la especie de ave más abundante en el registro En la actualidad para arqueológico Teotihuacano y los Otomíes, el guajolote es Eaño l guajolote (o Meleagris gallopavo), es un animal Tolteca; hacia elde 1300 d.C. un animal sagrado que se origen mesoamericano; los restos más antiguos relaciona con la se le considerabadeparalelo serlos antiguos su consumoalentre mexicanos datacreación de desilvestre la actividad agrícola humano (Cosmogónicamente hace 3000 años. Como ave ha vivido en los bosques Occidental cómoMadre le llaman hablando), ya que se templados tenía lade laySierra del Centro de México y de la Sierra Madre Oriental. creencia de que los guajolotes depende del La llegada este nuevo ganimal domesticado en las é n e ro ; habían sido hombres en de épocas is ciercomunidades prehispánicas permitió asegurar d n anteriores. bu
guajolota (hembra del guajolote) se dice jóconi, y guajolote (macho) es dáma-’gni, literalmente pollogrande. El Guajolote de Sotero Salimos de Pachuca temprano los miércoles al tianguis de Actopan, donde los escogemos de señoras que los crían a nivel doméstico con los restos de la comida familiar, haciendo la dieta de los guajolotes muy variada y sana. Los llevamos a nuestras instalaciones donde son alimentados por otra semana con los restos escogidos de comida para irlos purgando; Llegado el día, los apapachamos y recordamos que con su sacrificio llenaran nuestras mesas con gente contenta que viene a probarles, le damos si amerita un poquito de mezcal y llegado el funesto momento, estamos con ellos hasta su última fortaleza y los preparamos.
HISTORIA BREVE DEL GUAJOLOTE EN SOTERO.
to grado de abasto continuo de carne cya Amateria priec 2 500 años bhace ma (plumas y huesos), de ahí que Re n: aldeas del centro Su nombre mexicano ya era común su presencia enciólas a str de México. Ya hacia el 1300 “guajolote” del Náhuatl Ilu d.C., se le considera“Huexólotl”, queba un ser cosmogónicamente hablando paralelo al ser humano, ya que se tenía la creencia de que los se traduce guajolotes habían sido hombres en épocas anteriocomo “gran res. Su nombre mexicano “Guajolote”, proviene del Náhuatl “huexólotl”, que se traduce como“gran monstruo”, haciendo alusión al gran tamaño del macho y sus exuberantes plumas ornamentales, con una roja y desnuda cabeza, y un trozo de piel que cuelga de su frente conocido como “moco”. Los mexicas lo relacionaban con el Dios Tezcatlipoca y las deidades del sol y de la vida. Por su parte, en el norte de América, las culturas Apache y Hopi, lo
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