015 by One·Four·One Magazine

¡QUE VIVA! FIESTA 15 DE SEPTIEMBRE TERRAZA + DJ PROYECCIÓN DEL GRITO EN VIVO + SHOT BOTANA MEXICANA (En la compra de 1 botella c/3 pax) TARIFAS ESPECIALES EN HABITACIONES #rompedordetristezas

RSVP: T. 5241 2600 Ext. 4 eventos@condesadf.com

Av. Veracruz N.102 Col. Condesa, México DF

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Mensaje del Equipo Bienvenido Septiembre, nuestro mes patrio. Nuestro mes de agosto estuvo algo pesado con los logros y también los atores que se nos presentan, como todo en la vida. El mes patrio de nuestro hermoso México, donde vivimos nuestras fiestas de diferentes maneras, pero donde todos nos ponemos los mismos colores, comemos nuestros antojitos típicos, donde el tequila forma parte fundamental de nuestras mesas. Por primera vez, presumimos una portada ilustrada por Luis Sierra: artista digital e ilustrador criado en Pachuca de Soto. Sumada a ésta, nos viste Alejandra Robles, quien cantando vive sus raíces y nos las presume con mucho amor; también engalanan nuestra revista los diseños de Juan de Marcia, te presentaremos la mejor voz de denuncia sarcástica con la plática amena de Ricardo Cucamonga, creador de “Cindy la Regia”. Veremos la Independencia de México, según sus mitos y para cerrar, tenemos la historia del conejo en México, acompañado de un platillo de conejo que jamás te habrías imaginado a manos de Sotero. Aprovechamos para darle las gracias y desearle mucho éxito a nuestro cofundador Sergio Sánchez, quien parte dejando su huella, al igual que otros colaboradores y le damos la bienvenida a este proyecto a nuevos colaboradores y una nueva sección. Como siempre, agradecemos a nuestros patrocinadores por formar parte fundamental en este proyecto, que cada vez toma un rumbo diferente. Jamás dejaremos de estar agradecidos contigo. Tú, nuestr@ lector(a), sigues siendo original, visionari@, independiente, revolucionari@, vanguardista y, contigo somos One·Four·One Magazine. Sólamente queda agregar... ¡VIVA MÉXICO! EN PORTADA Talento: Alejandra Robles “La Morena de la Costa” @LaMorenaDeLaCosta Foto: @GestoSierra Ilustración Final: @QuietRezo Maquillaje: @Lulu_MUA

141 Magazine / One·Four·One Magazine, México. Año 2016. Edición #15 / Septiembre. Derechos Reservados. Los artículos presentados en esta revista por nuestros colaboradores no reflejan necesariamente el criterio y opinión de 141 Magazine / One·Four·One Magazine. Las promociones, marcas y gráficos publicados en los anuncios están previamente aprobados por ellos mismos y son responsabilidad de las empresas que los anuncian. 141 Magazine / One·Four·One Magazine es una publicación de Gerardo Sierra Producciones SA de CV. Editor Responsable: Gerardo Sierra. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo en trámite. Número de Certificado de Licitud de Título en trámite. Número de Certicado de Licitud en trámite. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado en este número sin consentimiento por escrito de los editores.

Septiembre 2016

141MAGAZINE.COM 141MAGAZINE CONTACTO@141MAGAZINE.COM +52 771 2815461

Septiembre 6 #DRESSUP Juan De Marcia 16 PASANDO EL RATO Adiós al CD 18 #SAVETHEPORK De tu Bolsa, a la de Valores 20 PA’APRENDER Detrás de la Independencia 22 PLAYNREPEAT Sui 26 EN PORTADA Alejandra Robles 34 AR-T Irving Cano 42 AR-T El Arte del Mural Urbano 46 CRIB141 Minimalismo 48 #PATADEPERRO Little Waffle Street 52 #BEAUTY Back 2 Basics 60 SANA SANA Enfermedades Más Comunes 62 #FOLLOWING Ricardo Cucamonga 67 #SCORE141 Aerobics 68 CULTURA CULINARIA Primeros Conejos en América

#DRESSUP

Fotografía: @GestoSierra MUAH: @GeorgeOsorioEstilista Modelo: @ Oscar.Medellin Stylist: @Darinka1993 PR Moda: @ManuelDelgado.Moda Locación: Hotel Condesa DF @GrupoHabita

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Por: @manueldelgado.moda

Desde hace años una de mis mayores pasiones, es observar el proceso creativo en la confección de lo que es la sastrería; me gusta ver un buen traje hecho a la medida, ya que son de esas piezas que debemos tener para lucir elegantes y con estilo; hace poco descubrí la marca Juan de Marcia y platicando él, cuenta que es originario de Tijuana, B.C., donde se inició en el fascinante mundo de la moda a la edad de 16 años, ya que siendo parte de una familia donde el padre es sastre y su mamá modista, aprendió el oficio de la confección de prendas y la sastrería. Presentó su primera colección en 1998 en su ciudad natal, iniciando una larga y productiva trayectoria en eventos como: Expo Bodas, Tijuana Fashion Week, Semana de la Moda, presentaciones en televisión, prensa y editoriales de revistas especializadas. Juan de Marcia ofrece diseños exclusivos y trajes de la más alta calidad hechos a la medida, como una propuesta para lucir elegante y con estilo, ya que utiliza la técnica de sastrería para la elaboración de cada una de sus piezas; los principales materiales con los que trabajan son seda, lino y polyester. Podemos encontrar trajes completos para cada ocasión y accesorios de excelente calidad, recientemente debido a la demanda y aceptación ha incluido la mezclilla, dando este material un toque de vanguardia y estilo único, para aquellos que quieren lucir diferente pero muy distinguido. En la actualidad gracias a su talento, lo podremos ver en las principales plataformas de moda, logrando hacer una conexión entre la sastrería y las tendencias de moda.

JUAN DE MARCIA JUANDEMARCIA HTTP://WWW.JUANDEMARCIA.COM/

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Septiembre Agosto 2016 2016

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PASANDO EL RATO

Live Out Mty

Dando paso a otra era tecnológica. Por: @BetsaHH

Foto: FreePik

ada vez son más los festivales que se realizan cada año en diferentes lugares y a quien no le gustaría asistir a todos! especialmente aquellos de música independiente. No solo los encontramos en el extranjero, en México contamos con diferentes recintos para disfrutar de esos festivales. Para muchos asistir a un evento de esta magnitud lo es todo. Prácticamente llevas ahorrando la mayor parte del año pensando si al final valdrá la pena la espera y además el haber ahorrado para el boleto preferentemente que gastarlo en fiestas con los amigos o gastarlo en las salidas con la novi@ al final de cuentas los viáticos son los que menos importan en ese momento. Cuando está por llegar la fecha, sientes correr la adrenalina por todo tu cuerpo, pensando en cómo será aquella experiencia que con tantas ansias esperas, cuentas los días, y no solo eso, también cuentas las horas y además! Vas calentando motores escuchando las rolas de aquella banda que esperas ver y escuchar en vivo. De los fundadores del Corona Capital y otros festivales, nace en nuestro país el año pasado un nuevo festival con una asistencia de más de 27000 personas, cifra registrada ese mismo año encabezando el evento la banda de The Strokes. Esta vez no será la excepción para recibir a más asistentes en la misma sede que recibió este festival en 2015

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Parque Fundidora, ya que tenemos la segunda edición del live out Monterrey con un line up increíble. Este evento llego para quedarse tanto que al parecer, observando un cartel más consolidado a diferencia del año pasado pretende continuar por la línea de 2016 trayendo a nuestro país bandas totalmente internacionales. Después de la mala noticia de saber que ya no se presentara Lana del Rey por algunos imprevistos los cuales dieron a conocer los organizadores en un comunicado, siete años después de estar ausentes la banda estadounidense kings of Leon encabeza este festival. También tendremos la presentación nuevamente de Yannis Philippakis encabezando a la banda inglesa Foals quien se presento en la Ciudad de Mexico en Marzo de este año. Contamos con la presencia de Jake Bugg, Chvrches Oh Wonder, Cleopold, Slow Magic, Black Pistol Fire entre otros, el sábado primero de octubre. Chicos, vale la pena salir de su zona de confort si algunos recintos les quedan a la vuelta de la esquina, láncense a una nueva y excitante experiencia musical al norte del país coman turco o un rico cabrito para amenizar su estadía en Monterrey, NL.

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#SAVETHEPORK

De tu bolsa, a la de Valores Ahorrando en tiempo de inversiones. Por: @Pepxter

Foto: ShutterStock

l ahorro es una palabra que tiene diferente significado; mientras que para algunos es algo imposible de lograr, para otros es un hábito del día a día; sin embargo, ya después de lograr el ahorro uno debe de hacer algo con él y aunque tenemos muchos objetivos como: un gasto grande, un negocio o construir un patrimonio (como ahorrar para el enganche de una casa), es necesario que nos apoyemos de otras herramientas que nos den mayor rendimiento.

activos financieros, comprando un puñado de ETF, es posible tener un portafolio balanceado en riesgos (si entiendes lo que estas comprando). Fondos de Inversión: ofrecen pocas opciones en su catálogo, pero está perfilado para grupos amplios de inversionistas acorde al riesgo y cuentan igualmente con oficinas, así como plataformas en línea, similar a una banca en línea para operar tus transacciones y por lo general simplifican el proceso.

“Buscándole lugar a la quincena” Los bancos son la opción más típica, por ser instituciones establecidas con un portafolio amplio; tradicionalmente tienen requisitos elevados para el inversionista promedio. Aquellos instrumentos que tengan disponibles para ingresos más reducidos, ofrecerán tasas de interés más bajas que no te sean atractivas, pero de cierta manera son inversiones más seguras; es una buena idea cuando deseas tener un ahorro mas pasivo, sin contar con un propósito en particular y es útil para protegerte contra la inflación, haciendo que tu ahorro conserve su valor real. “Le podríamos decir el ABC de las inversiones” Googleando será más fácil localizar la institución, que te ofrezca algún instrumento en particular que te pueda interesar; existen desde startups como Kuspit, hasta grandes bancos de inversión, fondos de inversión y casas de bolsa. Sin embargo, a groso modo, podemos buscar renta variable en donde los rendimientos pueden ser positivos o negativos y renta fija donde el rendimiento está establecido por contrato, lo que puede ser relativamente bajo. Entre las inversiones de renta variable podemos encontrar las siguientes: Acciones: pocas plataformas te permitirán negociar acciones en especial a bajo precio, si deseas tener un rendimiento tendrás que revisar constantemente la inversión para realizar compras y ventas. ETF: son instrumentos que replican movimientos de un activo, por ejemplo el Naftrac sigue el movimiento de la bolsa de valores, existen los ETF(Exchange-Traded Funds) para diferentes

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CETES: desde CETES directo, hasta pagarés de gobierno comprados en el banco, son el instrumento más difundido y fácil de adquirir; aunque es el más seguro, es igualmente el que menos riesgo conlleva, lo que es ideal para gente con temor al mercado o para complementar un portafolio riesgoso. “¿Y si entro a la flor de la abundancia”? Cada cierta cantidad de años, diversos “modelos de negocios” en cuanto esquemas de inversión que permiten elevados rendimientos, aparecen para apagarse poco después; a diferencia de algunos instrumentos de inversión, que se han descrito en este artículo, debemos de dudar si un grupo de personas o instituciones carecen las siguientes características: Estar regulado por la CNBV. Canalizar las inversiones a un objetivo o fondeo de un proyecto. Investigar la reputación en el mercado (internet es una herramienta útil). Ofrecer elevados retornos en cortos espacios de tiempo, (arriba de 10% anual ya es dudoso). Siempre hay que tener cuidado en dónde invertimos nuestro dinero, aprender que instrumentos financieros pueden existir y quien los puede ofrecer; seamos cautos con nuestro dinero que tanto esfuerzo nos cuesta ganarlo, ya sea de quincena en quincena como buen godín, o de vez en cuando como freelanceando.

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PA’APRENDER

Detrás de la

Independencia

Lo que algunos desconocen de la independencia de México. Por: @Gsontoya Foto: FreePik

ste mes celebraremos con orgullo, uno de los días más emblemáticos de nuestro gran México; independientemente de la problemática social, la inseguridad, el desempleo, la corrupción, los conflictos magisteriales y tantas otras cosas que laceran el cotidiano vivir y la esencia de los valores. No por ello, nuestro orgullo nacional se merma, al contrario nos infunde el coraje de seguir luchando desde nuestro entorno, para no permitir ver lacerado el corazón y la fortaleza de nuestro hermoso país. Hemos encontrado algunas “curiosidades” respecto a nuestra Independencia, por lo que mencionaremos algunas para que conozcas un poco más a fondo. ¿Quién tocó realmente la campana?

¿Cuándo nace la tradición?

Fue José Galván, campanero de la parroquia de Dolores.

El 16 de Septiembre de 1812, el general Ignacio López Rayón (secretario de Hidalgo), es quien celebra el aniversario del “Grito de Dolores”,.¡Sí, en Huichapan Hidalgo!

¿“El Pípila” es una leyenda? Se adjudicó como “El Pípila” a Juan José de los Reyes Amaro, minero de la región de Guanajuato, el haber apoyado la toma de la Alhóndiga de Granaditas, con el encendido de la puerta principal protegiéndose con una losa; aunque no hay registro de tal personaje, por lo que es una forma de representar a los seres anónimos, muertos durante la Independencia. Hidalgo mismo, ¿frena el movimiento de Independencia? Se atribuye a Don Miguel Hidalgo, detener el asalto a la Ciudad de México, al evaluar las bajas, las deserciones, el agotamiento, la escases de armamento, la violencia y el saqueo. ¿Hubo desavenencias entre Allende e Hidalgo? La negativa del cura Hidalgo de entrar a la ciudad de México, generó en Ignacio Allende un odio que le llevó a querer envenenarle; lo que no logró debido a su fuerte protección. ¿Conoces las últimas palabras de Hidalgo, antes de ser fusilado? Según consta en un manuscrito citado por el INAH (Instituto Nacional de Antropología e Historia): “No me tengan lástima, sé que es mi último día, mi última comida y por eso tengo que disfrutarla; mañana ya no estaré aquí, creo que es lo mejor, ya estoy viejo y pronto mis achaques se van a comenzar a manifestar, prefiero morir así que en una cama de hospital”.

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En 1813 es José María Morelos y Pavón, quien plantea dar solemnidad al 16 de Septiembre, dentro de su texto “Los Sentimientos de la Nación”, declarándola una “Fiesta nacional” y México es reconocido por España como una nación independiente, hasta 1836. Maximiliano I de México, utilizó por primera vez un discurso acompañado de arengas en 1864 desde Dolores Hidalgo. Porfirio Díaz fue quien trasladó el Grito al Zócalo, llevando también la campana original al Palacio Nacional en 1896, al que le jugaron la broma de campana sin badajo, cuando al gritar las arengas, quiso hacer sonar la campana, la cual estaba cubierta con un trapo. El primer presidente electo que continúa la tradición del 15 de Septiembre fue Francisco I. Madero. Todo esto, se expone como parte de los dichos y mitos, que se han ido generando a través del tiempo; quisimos dártelos a conocer, para que hagas un análisis personal y si te genera ganas de investigar o leer más sobre esta historia tan interesante e importante para nuestro país, ¡Felicidades! Todo esto, es con un punto de vista objetivo, lejos de cualquier interpretación subjetiva.

PA’APRENDER

· Fotograﬁa · Video · Medios Digitales ·

9 SEPTIEMBRE

BLVD. VALLE DE SAN JAVIER

18:00 hrs

Javier Arelyss

Cine en vivo y teatro de sombras

Sembrando Poesía Arte Sonoro

Conversatorio

Aprender la imagen

La Vella Glotona

VIC

Charly Castellanos & Marina Urrutia

Estamos en busca de talento, envíanos tu portafolio a: artelafuente@gmail.com Septiembre 2016

La Fuente, apoyando el arte joven

#PLAYNREPEAT

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Fotografías: @Thor.Valverde.Photo

olk, pop, rock y más, son los géneros que envuelve la música de este trio de la Ciudad de México. Anel, nos dió unos minutos de su tiempo para poder realizar esta entrevista en la que nos cuenta el porqué de la evolución de su propuesta al lanzar su sencillo “Galaxias”.

141: Sabemos que ya van por su tercer disco, háblanos sobre él.

como tal, lo que sí estudiamos fue audio.

SUI: Si, ya estamos en proceso de composición, terminando de componer los primeros temas; la verdad es que tenemos planeado sacar dos EP, en lugar de un disco de larga duración.

141: ¿Crees que haya una diferencia entre quienes estudiaron música y los líricos?

141: ¿Y eso porque?

141: Pues bienvenida a 141 jajaja.

SUI: La verdad que con el segundo disco, tuvimos muchísima aceptación. Hicimos un EP de cinco canciones y teníamos la facilidad de darlo relativamente barato, además creo que tiene que ver que la gente sigue mas las canciones que los artistas, también los más posicionados sacan discos chichos de ocho rolas; es adaptarse un poco a lo que está sucediendo en la industria.

SUI: Si estuviéramos los tres aquí para contestar, estoy segura que tendríamos puntos de vista diferentes al respecto. Por ejemplo Juan, nunca estudió en un conservatorio, pero es súper estudioso, devora libros, talleres, todo el tiempo está aprendiendo y aprendiendo; creo que Gambito es un punto medio y yo soy el extremo, pero tengo muchísima noción porque dedicándote a esto y con lo del audio, en cuanto a estructura musical, se te va formando el oído. Cada persona a prende de distinta forma, pero claro que sirve muchísimo estudiar.

141: Si, aunque tenerlo en la mano, le da más sentido de pertenencia ¿No crees? SUI: La verdad, a mi me fascina comprar discos. Ver el diseño del disco y todo eso, pero nos hemos topado con eso de que la gente se empieza a “casar” con eso de Spotity, You tuve, como la onda de internet que está jalando muchísimo y también tiene que ver con el tipo de público que tienes y creo que la gente que está más en la onda alternativa o lo que nosotros tenemos que es folk alternativo, rock,pop está más conectada con los medios digitales. 141: Comentaste en una entrevista que estudiaste cine y lo dejaste por la música ¿En algún momento estudiaste música? SUI: No, he estudiado canto y guitarra con maestros particulares, pero fue más lírico. Yo empecé como a los doce años a estudiar la guitarra, simplemente por ver cómo sonaba el instrumento y que se podía hacer con él y la parte de la composición fue lo que más me jaló. De hecho, ninguno de los tres estudió música

SUI: Es una muy buena pregunta, nadie me había preguntado eso.

141: ¿Porqué SUI? SUI: Queríamos una palabra con raíces mexicanas y una persona que trabajaba con nosotros (de raíces mazatlecas), nos dijo que “ZUI” es todo lo que es fiesta, danza, música y nos gustó como sonaba la palabra y que tenía que ver con las raíces de México y la escogimos. Aunque por cuestiones de confusión con el grupo “sui géneris”, después de tanto tiempo estamos por cambiar el nombre. 141: En cuanto al género, lo manejan como un folk alternativo y en la producción musical es muy orgánico. ¿No tratan de cambiar o modificar tu voz o las otras que intervienen en las canciones? ¿Por qué lo dejan de manera “cruda” por así decirlo? Nos encanta el sonido puro de las cosas, pero si ha sido una evolución, si hemos estado explorando un poquito esta onda, no tan orgánica

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porque está pasando en todos lados y nunca nos hemos preocupado por ir con las tendencias y últimamente hemos dicho ¿Por qué no? escuchando a Karla Morrison nos gustó mucho el sonido, pases electrónicos completamente digitales y sí es parte del proceso, estamos explorando esta otra parte. 141: ¿Qué es lo que quieren comunicar a través de su música? SUI: Yo soy la que hace las letras y siempre me han dado la libertad de hacer y deshacer lo que se me antoje con las letras, pero siempre he defendido que la vida tiene un montón de etapas, colores y sentimientos; te sientas a reflexionar lo que pasa en el mundo, cómo están evolucionando las interacciones sociales y creo que el viaje que es la vida, es la definición de las letras de la banda; nunca nos hemos casado con un solo tema y siempre he defendido que el amor y el desamor tiene que ser una prioridad, porque es universal, es lo que la gente más busca y al final todo termina encajando en eso, aunque a Juan le gustaría que fuera más intelectual, como el tema de Galaxia. 141: ¿Qué sigue para Ustedes? SUI: Lo primordial es terminar el material para la gente que nos sigue; hacer algo que no hemos hecho, que la banda empiece a tener un color más definido, porque ya queremos definirlo, más en el folk alternativo que es el género donde mejor nos sentimos los tres, donde la sinergia actúa, estructurar ese color donde la banda funciona, por así decirlo.

SUI SUIMUSICA SUIMUSICA

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me m jor ejo co r e mp sta añ ció ía, n.

Alejandra EN PORTADA

Robles La morena de la costa presume las raices afromexicanas desde su talento músical.

o hay sentido mexicano sin amor y pasión por nuestras raíces. Esta cantante, originaria de Puerto Escondido, comunidad de la Costa Chica oaxaqueña, cambia un poco la propuesta de su arte del folklor mexicano rescatando las raíces afromexicanas que se han ido perdiendo con el paso del tiempo. Gerardo tuvo el placer de entrevistar a la proclamada “Morena de la Costa” y nos comparte, a todos los lectores de One·Four·One Magazine, cómo ha sido su trayectoria para formarse como la artista que es hoy en día.

Fotografía: @GestoSierra MUAH: @Lulu_MUA Stylist: @ManuelDelgado.Moda Accesorios: @Okoxal

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141: Tu estilo es definido como Afro-mexicano, tiene influencias de blues, reggae, pop ¿Qué más puedes agregar a esto? AR: Ahorita estoy produciendo un nuevo disco; no había experimentado con géneros Afro-cubanos, como el mambo, el cha-cha-chá, el bolero o el danzón muy populares en los años 40, gracias al cine de oro mexicano; me siento sumamente feliz con el trabajo que estamos haciendo, además estoy cobijada por el músico Carlos Cuevas y por Rodrigo Cuevas. Es el reto más grande vocalmente hablando, que me he puesto y estoy estudiando muchísimo, es lo nuevo que viene. 141: No cualquiera sale de su “zona de confort” y tú lo estás haciendo además de integrarlo a lo que ya has creado. AR: Si, es darle mi visión, mi forma mexicanizada de estas versiones, respetando los ritmos de cuba y de alguna forma, hermanar esa tercera raíz, que es lo más cerca que tenemos de cuba, la raíz negra. 141: ¿Cuál fue tu experiencia al entrar al Conservatorio de Música de París? AR: Me fui bien chamaquita, a los 19 años y fue una experiencia súper dura, porque no me imaginaba que los franceses iban a ser tan pesados; Sin hablar el idioma, fue una limitante muy grande, por lo que entré a la alianza francesa. Después fue el clima y cuando empiezo a aplicar el examen en todos los conservatorios, ya que las muchachas estaban muy bien preparadas, fue brincar, brincar y aprender más. 141: Platícanos de que en Septiembre estarás con Zabaleta. AR: Si, voy a estar con Susana Zabaleta; para mí fue una gran sorpresa, porque estaba un poco escéptica de que podía yo cantar. Después de haberme presentado en diferentes ocasiones, fue una sorpresa que en una entrevista me dijera: “Oye Alejandra, quiero que vengas porque te admiro y porque quiero que hagamos música juntas”, fue un gran halago (otro reto más, otro escalón), porque he ido poquito a poquito. 141: Vas dando pasos firmes y se ve que eres una mujer de visión, que quiere comunicar. AR: Son muchos retos, siempre hay algo que pasa, pero la sabiduría de la vida es cómo manejas eso, solucionarlo del mejor modo, de eso se trata.

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141: ¿Que representa para ti, haber cantado ante los ejecutivos de National Geographic? AR: Esa fue una experiencia que viví; en el festival Ortiz Tirado en Sonora, donde el gobernador Burs me escuchó cantar y me invitó a un concierto privado para ellos; he cantado para presidentes, para gente muy importante y te puedo decir, que para mí los conciertos que mejor sabor de boca y tablas me han dejado, son los concierto de la gente que no son relevantes en el aspecto político o en el sentido de la cultura; el público con quien me escribo en facebook, en Instagram, ese es el público que me hace crecer, que también me critica y lo agradezco muchísimo. 141: Hay muchas personas que te comparan con Lila Downs, ¿Cómo te sientes? AR: En un principio, de alguna forma Lila si fue importante en mi vida; cuando ella empezaba a cantar en un bar en Oaxaca, yo iba a verla y sí fue un referente importante en su momento; ahora es otra historia, es completamente diferente, porque me preparo, más en este nuevo disco. En un momento si fue un alago, ahorita si me gusta que sea: Alejandra Robles. 141: Eres un proyecto artístico que luce. AR: En su momento, si lo sufrí pero como dice mi padre: “Tengo aceite, tengo aceite, tengo aceite”, tanto que he chambeado y no puedo dejarlo, por la boca de otras personas. 141: ¿Cómo logras la simbiosis de participar tanto en eventos de gala, como populares? AR: Es una parte bien complicada, porque hay piezas que yo creo fueron importantes en su momento, pero que ya no quiero que la gente me siga identificando con ellas; son preciosas, del dominio popular, pero es hacer un balance. Ahora que voy a Querétaro, me arriesgo, porque no llevo nada de las piezas que la mayoría de la gente pide como: Llorona, Sandunga, no quiero, porque ya fueron en un momento de mi vida. Porque además me identifica en género tradicional, un momento de mi vida que quiero dejar, ya que quiero hacer otras cosas. 141: Que es la evolución de tu género ¿no? AR: Si, exacto, a veces es complejo; pero es riesgo y tengo que dar el triple en el escenario ¿porqué? Por que las piezas que la gente está escuchando, no son conocidas y tiene que poner más atención a la letra, a todo. Entonces, si es para mí más chamba y no importa, es una lucha y sigo firme.

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141: Tu preparación operística le ha dado bases a tu música ¿Te arriesgaste porque te gusta? AR: Cuando comencé a cantar, mi voz era súper operística pero siempre estuve consciente de querer cantar mas rural, más salvaje, por lo que empecé a escuchar a las cantoras de música ranchera, por ejemplo: Lucha Villa con una voz de oro o Lola Beltrán, empecé a imitarlas y después cambió mi voz, se hizo más salvaje y la parte operística la uso para hacer adornos. Me encanta bailar y ese fue mi riesgo desde un principio y que voy a seguir metiendo en mambos, chacha-chas, porque me da la posibilidad para experimentar y no está peleado. Fíjate que en el conservatorio, nos prohibían cantar música popular y escucharla; en Jalapa Ver. si tu maestro te cachaba, te sacaba del semestre, lo que se me hacía injusto (una forma de discriminación también), de ahí nace el decir: yo les voy a decir que la música tradicional es bien compleja y la folklórica también. 141: Puede ser muy arriesgado y tiene un matiz mucho más bello ¿no?

AR: Si, es experimentar, todo lo que he hecho es experimentar, por eso le agradezco mucho a mis fans, porque ahí están, aceptando y criticando, tengo apoyo de ellos. 141: ¿Qué tanta importancia, tiene para ti la moda? AR: También en ese camino, fue una búsqueda; mi abuela vendía textiles en Oaxaca y ella me los daba para hacer mi ropa, después de analizar la situación decidí no usar más textiles; ahora estoy utilizando mas telas africanas, con flores, pescados, colores chillantes, algo que nos lleve a la costa, que es de donde yo soy; la tercera raíz de la cual me siento orgullosa. Yo diseño mi ropa completamente.

141: ¿Algo más que quieras agregar? AR: Voy a estar con Susana Zavaleta, este 26 de Septiembre en el Lunario e interpretaré con ella dos canciones, ojalá y nos puedan acompañar; también estaré en Puebla, viene el festival “Alma” en Valle de Bravo, tengo presentaciones en Morelos, Cuernavaca, Oaxaca y que me sigan en redes.

WWW.ALEJANDRAROBLES.COM.MX ALEJANDRA ROBLES LAMORENADELACOSTA

141: ¿Cuál es el mensaje que quieres dar, al cambio de género en tu música? AR: Pienso que la cultura Africana se difundió en el cine de oro mexicano, donde muchos de los músicos eran cubanos y la música se fue mexicanizando, con grandes intérpretes mexicanos. A través de mi música, quiero hermanar ambas culturas con mi granito de arena.

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Alejandra Robles

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La Morena de la Costa

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AR-T

Fotografía: Cortesía de Irving Cano

Fotografías: Cortesía de Irving Cano

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Irving Cano El arte propio del muralista oaxaqueño. Por: @rotadargento

rving, joven empresario que sostiene una marca (desde hace tres años), con diseños de gráfica textil y de artículos de uso casual intervenidos con su arte; llevando una buena relación con su público (tanto local como extranjero), con una venta fiel en su página de internet. El día en que entablé una charla con Irving, el clima acudía a los más 141: He notado que hay menciones o por decirlo caudalosos aguaceros, así como de una manera, homenajes a tu sociedad. ¿Cómo ambientando muy adrede, una escena llegas a esto? del sur de la república: ahí en el Istmo donde se juntan los océanos y las IC: En mi fan page (blog) es donde llevo un registro, lenguas indígenas que inspiran, por aunque realmente no llevo nada directo del hálito excelencia de la riqueza cultural, en su político; lo hago más para realzar la identidad de mi puro extracto zapoteca a Irving Cano. sociedad. Emisario oaxaqueño, de 27 años, que ha conquistado el exquisito gusto de quienes habitan en el street art en distintas partes del mundo, donde su proyecto más ambicioso, será el que marque una pauta en su destino, Dubai. A donde ha llegado, mucho en parte por su gran talento y en sus propias palabras: “porque el arte es una comunidad” y es así como inicia su nueva pericia, abriendo horizonte en una comunidad artística que desarrolla un lenguaje traducido en muralismo.

141: ¿Tu formación fue siempre la de un artista? IC: No. De hecho yo estudié informática. 141: ¿Y cómo te iniciaste en el muralismo? IC: La verdad, fue la curiosidad; Hubo una exposición que presencié y de ahí despertó mi ánimo por iniciarme en el arte. Yo solito busqué la forma de aprender de alguien, porque la gente me apoyó, pero la mayor parte fue por medio visual. 141: ¿Y en qué encuentras inspiración? IC: Definitivamente, en mi cultura: la del istmo.

141: Irving, ¿Qué tal ha sido tu experiencia en el arte urbano? ¿Has tenido ejercicios fuera de Oaxaca, pero dentro del país? IC: Recientemente, en la Ciudad de México. Un proyecto que organizó el Fideicomiso del Centro Histórico (de la Ciudad de México) llamado «Rescate del Espacio Público», a mediados de Mayo, aproximadamente. 141: ¿Te gustó la experiencia, desenvolverte fuera de Oaxaca? IC: Claro, definitivamente considero que mi forma de hacer arte, es de manera social. O así lo creo...

141: Bueno, he notado un gran progreso en tu técnica, lo que se observa en tu cuerpo de trabajo desde 2014. IC: Así es, pese a que pulí mi técnica cuando inicié con el Colectivo Chiquitraca, la verdad es que he sido la mayor parte del tiempo, autodidacta. 141: Es muy bueno tu trabajo, pero me llama la atención que te inspira la figura femenina; hay piezas tuyas donde es remarcable y son muy profundas.

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IC: Pues, me encanta el realismo, entonces lo que más práctico son rostros femeninos; gracias a eso logré desarrollar técnica y además, siempre busqué hacer algo distinto, como modelos humanos diferentes. Y como te decía, mi tirada es rescatar NUESTRA identidad, nuestra cultura; entonces fue natural ligar los rostros femeninos a mi obra. 141: Suena genial ¿Y qué tal te va con la juventud de tu comunidad? Eres un agente importante a nivel artístico. ¿Te han contactado, hay interés por seguir tus pasos? IC: De hecho sí; me encanta ofrecer lo poco o mucho que tengo, impartir talleres, llevar a cabo proyectos en conjunto y tener cercanía con ellos. 141: ¿Cómo es que te invitaron a hacer tu obra en Dubái? IC: En la ciudad de México, el arte es una sociedad; unos amigos que se dedican a eso, les gustó mi técnica, mi proyecto y me dijeron que eventualmente cuando ellos tuvieran algún evento me hablarían. Obviamente no me lo esperaba y cuando me llamaron, fue muy bueno. Ya de ahí lo

obligatorio: conseguir pasaporte, visa y todas esas cosas. Ha sido interesante, hasta ahora. 141: Bueno, ¿y qué pasará con Irving Cano a futuro? IC: Lo que sea con tal de presumir la cultura mexicana, nuestro folklor y no solamente aquí en México, sino, también en el extranjero, donde sea.

El ánimo y levedad en la voz de Irving, son motivos suficientes para encontrar en un gran artista en despegue, la inspiración que reside no sólo en el “mexican curious”, sino en el legado y gran variedad artística de México. Todo esto al nuevo rostro del muralismo mexicano que con mucha simpatía e interés, seguiremos muy de cerca.

141: ¿Aparte de Dubai, qué otro país contemplas? IC: En Ucrania y Venezuela, a donde ya he podido llegar, además Estados Unidos (creo). 141: ¡Qué maravilla!, no hay fronteras. IC: A donde sea, con gusto. 141: ¿Hay algo que le quieras decir a nuestro público de 141? IC: Para los chavos, todo lo que quieran llevar a cabo, si en realidad lo quieren lograr: sean fuertes, créanse lo que quieren ser o hacer y mucho ánimo. Se puede.

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El Arte

del mural urbano

La iniciativa privada que apoya el movimiento urbano del grafiti. Por: @GestoSierra

uchos sabemos que el arte del grafiti puede ser mal visto por el tema del bandalismo, sin embargo, hubo una empresa privada que se enfocó a darle un uso positivo. La mina de los pastes, comúnmente conocida como Pasteko®, se atrevió a dar un paso muy bien marcado y como no se había visto antes por parte de la iniciativa privada en Pachuca de Soto: realizó una convocatoria para que dos artistas vistieran la sucursal de Matilde. La cita fue el Sábado 20 de Agosto, en la que nos esperaba un ambiente festivo, lleno de globos y animadores montados en zancos, llamando la atención de todo el que pasaba con rumbo a la ciudad de México o llegando a nuestra Bella Airosa. Al ingresar al establecimiento, nos encontramos con un grupo entusiasta de colaboradores dando la bienvenida a todo visitante. ¿El motivo? Reconocer públicamente a dos excelentes artistas que serían premiados por su participación en la convocatoria hecha por esta empresa, para promover la historia de la minería y los pastes característicos del estado de Hidalgo. La premiación fue realizada por el Lic. Nahum, quien hizo entrega de un cheque simbólico, por $20,000 pesos a Miguel Salazar diseñador, quien fue el realizador del mural externo en dichas instalaciones. Posteriormente se entregó también un cheque por $12,000 pesos a Coco Chávez S. artista Hidalguense del grafiti, realizador del mural interno dentro del mismo local.

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La finalidad de esta convocatoria fue promover las costumbres hidalguenses, como su gastronomía y las bellezas naturales que le rodean, por lo que en ambos murales se refleja un poco de ello. Siendo un evento promovido por la iniciativa privada, garantiza objetividad en el resultado y la dinámica para calificar todos los trabajos enviados, fue la siguiente: intervinieron los socios y los trabajadores, quienes después de un exhausto trabajo, dejaron tres para que fueran votados en su página, donde por medio de likes se obtendría un ganador; Una de las obras realizadas tuvo su lugar en el interior de la sucursal. Éste fue el de Coco Chávez, quien quizo retratar la historia de la minería y de los pastes a través de una creación enfocada al mercado infantil, que vieran que lo que enriquece a nuestra ciudad y estado va más allá de lo que conocemos. Ilustró el icónico reloj del centro de la ciudad e integró el logotipo de Pasteko®. Al preguntarle la razón de su arte, también comentó que lo importante de hacer este trabajo fue representar lo lúdica que es la vida con todos nuestros momentos e historias. Incluyó el detalle del origen del paste, que es inglés (por eso la bandera de Inglaterra en el carrito de minería). Este nombre se deriva del inglés “past tea”.

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La otra obra premiada fue la que se puede apreciar de camino a la Ciudad de México, justo después del puente de Las Torres. Éste fue creado por Miguel Salazar, quien hoy en día se dedica de lleno a su familia y a un estudio de diseño personal. Antes ya había hecho grafitis, pero no había podido expresar tanto con un solo lienzo. Cuando lo entrevisté, me comentó mucho sobre los deralles. Está el minero, la fecha en donde se comenzó a comercializar el tema del paste, el ícono de la empresa al que decidió darle vida y un pequeño rostro infantil y juguetón, los minerales, entre otros. Lo que más me brincó fue el detalle en la letra “S”. Miguel me comentó que recreó un rostro de un gato porque su hija quería que en su obra metiera a este animal, aunque fuese pequeño. Este tributo es algo que le da más alma a grafiti realizado por este padre de familia Hidalguense. Que Pasteko® se haya permitido apoyar al arte urbano con esos premios a parte de dejar a los artistas crear sin límite, fue algo que en verdad hace que uno crea en la iniciativa privada y que buscan apoyar el talento hidalguense más allá de una mención. Si existieran más iniciativas como estas, ¿quién no querría participar sabiendo que hay todo un grupo de gente respaldando su trabajo? Claro, esta es la primera, pero no la última vez que La mina del Paste hará una convocatoria de este estilo.

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CRIB141

Minimalismo Espiritualidad a través de la reducción

Por: @FrnandoJrge

Fotos: ShutterStock

“L

ess is more” dice Mies van de Rohe. Es el lema principal de esta tendencia de diseño nacida en los sesentas, donde se busca la simplificación máxima de los elementos que componen un espacio, eliminando la contaminación visual para poder usar todos los sentidos y empezar a vivir de una manera más consciente de nuestro pensamiento. Entre las principales características de este movimiento, que se contrapone al barroco, podemos destacar: el uso de líneas rectas y geometría básica (el ornato y la repetición de elementos no existe dentro de esta tendencia), ya que los espacios minimalistas se diseñan como un todo; donde la totalidad de sus elementos deben de tener armonía entre ellos, sin buscar la jerarquía hacia un único elemento, por esta razón los colores deben ser lo más puro posible (el blanco por excelencia o alguna variante del mismo), para la inclusión de materiales: el concreto, la madera, cristal o metal, deben estar mínimamente trabajados o en su estado más natural posible, lo que provoca que los costos sean relativamente más bajos al momento de su elaboración.

Aunque muchos podrían pensar que el estilo es algo frío (por su falta de colores cálidos), la idea es más espiritual, ya que involucra a la luz como uno de sus protagonistas, el uso de todos los sentidos, y la naturalidad de los materiales; donde la piedra, libre de acabado pulido estimula el tacto y la madera al carecer de selladores artificiales, desprende su olor natural, envolviendo a sus habitantes en un entorno dedicado a ellos mismos y sus sensaciones. Los textiles son un elemento importante al momento de elegirlo; no deben de tener patrones que llamen la atención, lo mejor es usar el color natural de las fibras para muebles; en el caso de las cortinas, lo mas lisas posibles y que sean de un solo lienzo(es mejor, si pueden omitirse para permitir el paso natural de la luz); los muebles de un diseño simple y austero ( ya que tampoco deben de protagonizar), en muchas ocasiones es mejor que queden “ocultos” dentro de los volúmenes que forman el espacio. Para llevar a cabo un excelente minimalismo, cada detalle y rincón debe de estar bien planificado. Aunque la idea es no saturar de elementos, esto no significa que los pocos que existan pueden estar en cualquier lugar, deben de estar perfectamente

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colocados (en disposición al uso, la función y la sensación que estos generaran); en este estilo se debe pensar en el conjunto no en los detalles individuales, recuerda que lo más importante, son las formas vascas del volumen que lo envuelve. Se recomienda este estilo ampliamente, para personas ordenadas y relajadas o para espacios dedicados para este fin; el minimalismo también puede ser adoptado como un estilo de vida (libre de objetos llamativos y espacios saturados), para personas que tengan un mayor desprendimiento a lo material ó que busquen una desintoxicación visual del caos de la ciudad; es por esto que se pueden asociar a la meditación. Ahora que sabes los principios básicos del minimalismo ¿Te animarías a usarlo en tus espacios y vida diaria?

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#PATADEPERRO

Los MUSTS del lugar: * 5th Avenue * Via del Corso * Paseo de la Reforma * Frappe de Taro * Tisana Rosse Amore * Av. Revolución * Lombart St. * Abbey Road

Redescubriendo el significado del waffle y sus múltiples sabores. Por: @umylezama

#Pata DePerro

Es un rinconcito especial en el centro de la ciudad, donde nos dimos cita para consentir a nuestro paladar y de paso, probar la propuesta tan fresca e innovadora que nos ofrece Little Waffle Street. Al entrar al lugar, percibimos un ambiente tranquilo y sereno, como para desconectarnos por un buen rato de todos los pendientes de la vida cotidiana. El primer detalle que llamó mi atención fue la decoración (para mi siempre menos es más), su sencillez y la armonía de los colores son un factor que te invita a querer quedarte en un lugar o salir corriendo; en este caso el concepto que crea esta cálida atmósfera es muy contemporáneo; la primer habitación nos dan la bienvenida, unos cubiertos color cobrizo adornando la pared central, las confortables mesitas de madera y la iluminación perfecta para abrir el apetito. Nos recibe Fernando fundador de éste proyecto, invitándonos a echar un vistazo a la cocina, que se encuentra en la sección contigua (aquí es donde ocurre la magia); si eres de los que les gusta curiosear y ver como te preparan la comida, sentarte en la barrita de madera frente al chef ¡te encantará!. Nosotros optamos por sentarnos en la primera habitación, viendo a la gente pasar y atentos a lo que Fer nos contaba; Little Waffle Street, nació de la necesidad de llevar

Fotografías: @Abori

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a la vida un proyecto que ofreciera al público una experiencia y no sólo una simple comida, algo que no se encontrara en Pachuca; más tarde confirmaríamos que efectivamente, lo que ofrecen es tan peculiar, que no hay dos lugares iguales a Little Waffle Street en todo el Estado.

Calle Mariano Arista 102 A, Centro. Pachuca de Soto, Hgo.

Con apenas cuatro meses abierto al público, los planes de expansión ya comenzaron, “Queremos abrir un espacio en la parte trasera, que sirva como galería para los artistas locales que quieren exponer sus obras y no tan fácilmente encuentran el lugar; otra de nuestras metas es que aquellos que vengan, no sólo coman un waffle, tomen un café y se vayan, sino crear un vínculo; que éste sea el lugar donde quieran venir a estudiar, trabajar o simplemente pasar el rato”. Además de ser emprendedor, es un chico comprometido con la comunidad, ya que ha implementado la modalidad del “Café Pendiente”, donde se alienta a los clientes a donar, para que aquellos que no pueden pagar una taza de café y un waffle, entren a pedirlo sin tener que pagarlo, gracias al apoyo de los clientes. Al escuchar todo esto, me enamoré aun más del lugar y del concepto, faltaba la parte más deliciosa de nuestra visita ¡¡Probar los waffles!! Y llegó el primero...”Vía del Corso”, literalmente un waffle hecho pizza, probamos las dos presentaciones: el primero de pepperoni con queso gratinado y una textura ligera en la masa, pero con muchísimo sabor y el segundo hawaiano con jamón y piña, una verdadera delicia que se derretía en nuestras bocas dejándonos con ganas de más y más. Después de recomendarnos una bebida fría a base de taro, llegó Fer con la segunda delicia entre sus manos, un “Sándwich Wall Street” que como su nombre lo dice, es un emparedado de waffle con jamón, queso y un toque de maple; si no eres amante de las combinaciones entre lo dulce y lo salado como yo, quizás al principio dudes de ésta combinación, pero debo admitir que después de probarlo, es el desayuno perfecto para iniciar el día con una sonrisa de oreja a oreja; el perfecto equilibrio de sabor, con la ligereza ideal para arrancar las actividades cotidianas. Entre plato y plato, escuchando los nombres de calles o avenidas famosas con los que está bautizado cada waffle, Fernando nos contó como cada uno de estos, tiene elementos que nos hacen recordar dichas calles. Así llegó el tan solicitado por los clientes más golosos “Avenida Revolución”, con ingredientes muy mexicanos y alegres; cacahuate y amaranto coronando un delicioso waffle aderezado con maple y arándanos, una explosión de texturas diferentes; lo crocante del cacahuate, contrastado por lo dulce de la miel...¡La capirotada de la abuelita hecha waffle! “Aun hay más” nos dijo Fer emocionado por traernos lo que faltaba; intrigados, mi acompañante y yo intercambiamos miradas tratando de imaginar qué más vendría. ¡¡Y vaya que nos sorprendimos!! Servido en un plato color rosa (que parecía algodón de azúcar), el tan solicitado por los clientes: un suculento “Abbey Road”, no pude esperar para atacar y fue simplemente delicioso; una masa crocante, tibia y al interior, toda la frescura del helado, un dulce juego de temperaturas en la boca, (fabuloso para los amantes de lo dulce). Mi acompañante pidió un café latte y yo, una tisana rosse

Av. Revolución

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amore para el desempance preparándonos para lo que faltaba; las bebidas llegaron en seguida, el café servido en una taza enorme (ideal para los cafeteros de corazón) y la tisana fue simplemente maravillosa, aromas tan sutiles como pétalos de rosa, manzana y arándanos llenaron mi nariz, preparando a mi estómago para seguir la odisea de sabores que aún no había terminado. Lo que siguió fue en definitiva, no apto para diabéticos pero ideal para los más golosos; “Lombard Street” una explosión de azúcar y felicidad, que en mi caso, es el waffle ideal para compartir y platicar; su textura crujiente, relleno de malvaviscos derretidos y bañado con chocolate líquido, saciará el paladar de los amantes de los sabores dulces. Debo confesar, que en este punto no creí poder probar ni un bocado más, pensé que ya había saboreado y visto todo, hasta que llegó la cereza del pastel (o del waffle), “Bay Street” (confieso que fue amor a primera vista), cubierto de frutos rojos frescos, nuez y unas rodajas de higo, que sólo con verlos se me hizo agua la boca; el equilibrio perfecto entre lo dulce y esa riquísima acidez de los frutos rojos. Este waffle me generó más de un suspiro y fue el final perfecto para una tarde llena de sorpresas agradables.

CALIDAD: SABOR: UBICACIÓN: SERVICIO: PRESENTACIÓN: PRECIO:

Fuimos a la cocina casi sin poder movernos, yo con aires de conquistadora abrí la carta, pensando que había probado todo (creo que no llegué ni la mitad de las múltiples especialidades que Little Waffle Street ofrece), “Les faltó probar la masa de chocolate” dijo Fer con una sonrisa. Lo tomamos un poco como reto y prometimos volver, con toda la convicción del mundo. Fue así que nos despedimos con un dulce sabor de boca; no sólo por el recorrido de sabores que hicieron de aquel día la tarde perfecta, sino por la certeza de haber descubierto “El lugar”, donde sabes que puedes llevar desde tus amigos o pareja, hasta el más pequeño de la familia; donde puedes pasar toda la tarde leyendo, estudiando o simplemente dándote un gustito. Little Waffle Street es más que sólo comer, es más que un waffle ¡¡Es una experiencia a todos los sentidos!!!

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LITTLE WAFFLE STREET LITTLEWAFFLESTREET LITTLEWAFFLEST

Lombard Street

Frappe de Taro

Bay Street

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Via del Corso

#BEAUTY

Back2

Basics Lo primero que llama la atención, antes de tu tipo de look, es la totalidad de tu piel. Por: @lulu_mua

a piel luminosa lleva mucho tiempo siendo una tendencia en la industria de la belleza; es sinónimo de una piel sana, hidratada y jovial. Desde pasarelas hasta editoriales, las pieles radiantes y uniformes hacen su aparición; La belleza empieza desde adentro y un look Glowy es imposible de lograr, si no tomas en cuenta estos consejos:

La parte interna.

Mantente hidratado todo el tiempo, beber de 2 a 3 litros de agua es básico. Invierte en un buen hidratante para la piel ¡ahora es cuando! Duerme, duerme, duerme, es durante la noche cuando tu piel se regenera al máximo. Lleva una dieta balanceada y evita los alimentos procesados, altos en sodio, grasa y azúcar; estos son causantes de acné, enrojecimiento y hacen que la piel de tu rostro luzca apagada.

La parte externa. Antes de maquillarte, prepara tu piel con un buen hidratante como el Lait Créme Concentré de Embryolisse, Cubre sólo las imperfecciones y ojeras con una base o corrector como Creamy concealer de NARS. Utiliza iluminador en crema, aplicándolo con la yema de tus dedos, en los puntos donde la luz cae naturalmente sobre tu rostro como: pómulos, barbilla, puente de nariz y un poco en las sienes, como Copacabana de Nars. Un rubor en crema como photoready de Revlon. Un hidratante labial como EOS.

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II III

Los labios han sido, son y serán un hito en el mundo de la belleza; realzan cualquier tono de piel, concretan tu look y saca de apuros. Unos labios perfectos y mucha mascara son tu mejor amigo para esos días de prisa o flojera en los que no quieres hacer mucho. Aunque la base de todo comienza con una piel radiante. Atrévete a darle un giro a tu maquillaje con alguna aplicación donde ésta sea la protagonista. Las modificaciones de colores varían mucho de acuerdo a tu tono de piel e intención. No a cualquiera le quedan los tonos matte o los neónes, así que asegurate de que tu piel vaya de acuerdo con lo que vas a usar.

Fotografía: @GestoSierra MUAH: @Lulu_MUA

II III

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III

SANA SANA

Enfermedades Más Comunes ¿Cuáles son las más sonadas entre nosotros los mexicanos? Por: @Flor88_3

Fotos: Shutterstock

unque ya hemos hablado de algunas enfermedades anteriormente, no está de más entender cuáles son las que más nos afectan a los mexicanos y cómo prevenirlas. Diabetes La Diabetes surge cuando el páncreas no produce la cantidad suficiente de insulina o esta no funciona correctamente en el cuerpo; la insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre, generalmente causada por el exceso de peso e inactividad física, lo que puede agravarse si hay antecedentes genéticos. Para prevenirla, es importante mantener un peso saludable a través de una dieta balanceada y con actividad física constante, además de evitar fumar y consumir bebidas altas en azúcares. Hipertensión La presión arterial alta es el principal factor de riesgo de infartos de miocardio, accidentes cerebro vasculares e insuficiencia renal; la presión arterial es la medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias, a medida que el corazón bombea sangre a través del cuerpo. La mayoría de las personas no la detecta a tiempo, por lo que desarrollan cardiopatía y problemas renales sin saber la causa; el riesgo de desarrollar hipertensión aumenta con la ingesta de sal, el sobrepeso, el consumo de alcohol, cigarro y otras drogas.

Obesidad

Enfermedades cardiovasculares

El sobrepeso y la obesidad, son la acumulación anormal o excesiva de grasa perjudicial para la salud; actualmente en México, siete de cada diez personas padecen esta enfermedad, siendo la causa fundamental de ambos trastornos, un desequilibrio entre las calorías consumidas y las gastadas, lo que ocasiona dicha acumulación. Por ello, es importante limitar la ingesta de grasa y azúcares, aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos, realizar actividad física periódica para lograr un equilibrio energético y un peso sano.

Son un grupo amplio de padecimientos, entre los que se incluyen las enfermedades del corazón y las relacionadas con los vasos sanguíneos como: la cardiopatía coronaria, reumática, congénita, cerebrovasculares, arteriopatías periféricas, trombosis venosas profundas y embolia pulmonar. El riesgo cardiovascular se puede reducir realizando actividades físicas, evitando fumar o inhalar humo del mismo, llevando una dieta sana basada en verduras y frutas, además de mantener un peso saludable.

Cáncer

Existen muchos tipos de afecciones hepáticas, algunas causadas por virus (hepatitis), otras debido al uso de medicamentos (venenos o toxinas), así como por ingerir demasiado alcohol (cirrosis). Cuando el trastorno no se atiende oportunamente, puede comprometer la salud y conducir a la muerte; de ahí que este conjunto de enfermedades, represente una de las principales causas de mortalidad en México; se recomienda la práctica de actividad física, acudir con regularidad al médico, evitar la ingesta de alcohol en exceso y una alimentación balanceada.

El cáncer surge, cuando las células de alguna parte del cuerpo comienzan a crecer sin control. Las células normales crecen, se dividen y mueren en una forma ordenada; sin embargo, las células cancerosas crecen, se dividen y en lugar de morir, viven más tiempo que las normales dando continuidad a nuevas células anormales. Los cánceres más comunes en nuestro país son: de mama, de próstata, cérvico uterino y de pulmón. Para su prevención es importante mantener un estilo de vida saludable evitando: el cigarro, el sobrepeso, la obesidad, la inactividad física, la exposición prolongada al sol sin protección y las infecciones por virus de las hepatitis B.

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Enfermedades del hígado

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#FOLLOWING

Imágenes: Cortesía de Ricardo Cucamonga

RICARDO CUCAMONGA Conoce la trayectoria creativa del creador de “Cindy, la Regia” Por: @GestoSierra

141: ¿Cuando fue tu primera vez creando un personaje? RC: Desde chico me han gustado los cómics, la ilustraciones, desde niño me llamaron la atención y lo mantenía como un hobbie, como algo paralelo. Estuve trabajado muchos años en publicidad y lo tomaba como una posibilidad de oficio, dejé pasar muchos años y empecé a tener proyectos humorísticos en internet; tenía uno con aspectos humorísticos que se llamaba “El Patibulo”, este proyecto fue nominado para un premio tipo el “Óscar del internet “; estamos hablando de un internet muy joven, no había redes sociales; a partir de esa nominación empecé a tener contacto con la gente de editorial televisa y comencé a trabajar con las revistas, primero con PSM Gaming y después

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con Nikelodeon; inicié con tira cómica ahí, ya en forma, pero seguía trabajando aún. Pasó en tiempo para independizarme y en la agencia de publicidad conocí una chica que llama Cindy y ella me contaba sus anécdotas, como de equívocos de salir con chavos, se veía muy ansiosa de tener “novio bien y todo eso”, y me contaba sus anécdotas a la hora de la comida (ya hace un rato de eso) lo que me hacía mucha gracia. A partir de ahí, para participar en una revista de cómics que tenía en Monterrey un conocido, pues cree este personaje, las primeras tres tiras, que se convirtieron en un fenómeno viral cuando las encontraron en mi página Web y ahí empezó un fenómeno viral de mi

correo electrónico; luego cuando aparecen las redes sociales, le creo una serie de perfiles al personaje (te estoy hablando de My Space), pero fue en el Twitter y Facebook donde el personaje empezó a ser conocido por los contenidos que estaba poniendo y empecé a hacer semanalmente en un blog, a poner las tiras de cine, a crear su mundo y de ahí empezó la historia como la conocemos. 141: Con Cindy la Regia, manejas cierto clasicismo y discriminación, que antes era más agresivo ¿No temiste al posible rechazo de ciertos grupos sociales? RC: Eso es algo que precisamente estoy viviendo como autor ahorita; al inicio más que agresivo, era una tira más confrontacional, pero empezó a pasar algo en las redes sociales; hay personas, no todas, que se ponen muy mal cuando ven ese tipo de contenido y están censurándolos en facebook , se organizan y te pueden tumbar, etc. y me di cuenta (eso creo es un error), que he ido suavizando el tono y precisamente ahora, estoy volviendo a la idea original de Cindy. La idea original de este cómic políticamente incorrecto, es precisamente para ponerte a pensar en unas cosas que están enfrente, pero se vuelven invisibles. Como te digo, sigues la lógica de las redes sociales, de por sí en México la gente tiene la piel muy, muy delgada y con estas formas de censurar que hay en las redes, por ejemplo, en facebook ya me han tumbado un par de contenidos ¿Por qué? porque no aguantan o no entienden la idea de que pueda ser humor, sin estar apoyando exactamente lo que dices, pero bueno, para uno como autor, eso precisamente es un reto, encontrar maneras de que el mensaje que quieres dar siga. 141: ¿Has logrado crear una simbiosis con el humor de tu personaje? RC: Pues fíjate que hay una cosa muy chistosa, la gente es medio dual. Muchas personas lo que le gusta del humor de Cindy es eso, esa onda picante y a la vez dulce que puede tener el personaje; pero otras personas no soportan que no pienses como ellas y no hacen la distinción de que esto es un chiste, esto es humor y es humor hecho para que precisamente te pongas a pensar. Si mi agenda es liberal, no creo esto pero apoyo esto y me da risa por que el personaje es ficción; pero la verdad creo estriba en el nivel cultural de las personas y muchas personas, de hecho la mayoría en México, no pueden hacer ese ejercicio de abstracción, pero fuera de eso, la gente que me sigue y le gusta el personaje, ha participado en este tipo de humor que estoy haciendo. 141: Has hecho tres libros que tienen la misma raíz, ¿Crees que dé para otros más? Ya estás por lanzar otro, tengo entendido. RC: Si, ahorita estoy trabajando en la génesis de mi nuevo libro, es una guía para sobrevivir la adolescencia; desde el libro anterior, tuvo otro giro, los libros eran más de hablar de la lógica del personaje del “Tipo bien”, de la onda de la desesperación por casarse y en la segunda parte, era la onda de ser fresa, de ser snob en México y seguir por esa línea no tenía sentido, ya lo había hecho. El personaje tiene esta conexión linda con sus lectores y dije: “Vamos a hacer un libro de auto ayuda como tal” y uno de los temas que le interesaba mucho a mis lectores, era el amor, el desamor, ¿cómo seguir una relación?, etc. de ahí nació el tercer libro “Cómo superar a tu Ex”, que es una guía precisamente, para poder superar un duelo dentro de la lógica de mi personaje, es un libro ligero con mucho humor. 141: ¡Ya lo quiero leer! voy a tener mucha gente a quien recomendárselo Jajaja RC: ¡Recomiéndalo mucho! 141: ¿Quien no ha pasado por eso? RC: Precisamente cuando escribí este libro, me sirvió para hacer un duelo; había durado cinco años con mi pareja, fue un final muy, muy dramático, muy difícil para mí y el libro fue precisamente una manera de trabajarlo

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yo, y decir: “Ya que a mí me fue tan difícil y pase tanto daño ¿Cómo puedo ayudar a los demás? sobre todo a mis lectoras”. 141: Eso es lo importante también, que tú no te quedaste a crear un personaje que tiene cierto picor en todo lo que expone, si no, que también te enfocas en crear cierta conciencia con todo lo que escribes. RC: Pues sí, esas cosas no las dices porque eres humorista; hago varias cosas, pero el humor es mi plataforma principal, me gusta muchísimo y también me gusta un tipo de humor que sea distinto al que encuentras en los típicos chistes, en los programas y el típico humor de la calle; ese ha sido mi interés, por supuesto yo tengo una agenda personal y esa agenda se cuela en todo lo que hago, no es la intención original que yo quiera moralizar o hacer que la gente cambie y crezca, no, no esto es parte de quién soy en el mundo, pero viene de lo que me gusta hacer, que es humor.

141: Muchísimas gracias Ricardo, por este espacio que nos diste para poder entrevistarte y que también te hayas prestado para estar en la sección de #following, porque lo que haces llama la atención, la gente lo ve y por eso es influencer lo que haces... RC: Me gusta mucho, me siento como de 20 años y es la energía que te da hacer lo que te gusta, apasiona y lo que amas; he ido incluyendo cosas como la tira cómica, después cartón humorístico, ilustraciones; ahora las conferencias, hablar de viajes, de turismo y de arte, que son las que más me gustan. 141: ¿Hay algo que quieras agregar? RC: Si quieren conocer mi trabajo personal cindylaregia.com y si quieren conocer más de mi trabajo, visiten ricardocucamonga.com, están también mis redes sociales personales y la gama de cosas que hago, porque también tengo otro tipo de trabajos.

141: Cambiando un poco de tema, tus dibujos tiene ojos muy grandes ¿Es algo inconsciente o es como un sello que decidiste hacer? RC: Mira, yo aprendí a dibujar así (supongo que hay como toda una explicación psicoanalítica), mis personajes son muy cargados de ansiedad, pero es más una onda de estética personal, no sé, así como a los japoneses les gustan los ojotes, para hacer más expresivos los personajes, mi tipo de dibujo, también es de trazo simple, casi infantil; es la manera en que lo desarrollé, no es una razón que te pueda explicar de manera consciente. 141: ¿Qué le puedes decir a quienes inician igual, sin un centavo y con demasiadas cosas en contra? RC: Yo no tenía ni para pagar la renta, y eso te acompaña como autor el resto de tu vida profesional, porque siempre estás preocupado por eso; ser independiente de la tira cómica, de la ilustración como yo, no es precisamente como en Japón que es pagado altísimo, además es un tipo de oficio muy apoyado etc. Lo que yo le digo a la gente (yo doy conferencias respecto a cómo ha sido este proyecto y todo lo demás), si tienes la suerte de encontrar lo que te apasiona, lo que te mueve y lo pones como tu centro (independientemente si tienes que trabajar en una cosa y hacerlo de forma paralela), llega a ser más rica; No tendrás que estar esperando las vacaciones para vivir o la jubilación, para ser quien quieres ser todos los días. 141: Gran parte de nuestros lectores, son chavos que tienen una onda muy creativa y quieren emprender, ser independientes, pero también tienen esa cuestión de “Tengo que vivir, tengo que pagar una renta, comer” y tienen esa duda ¿Cuál es el momento para lanzarme? RC: Es una cuestión personal, yo tardé diez años trabajando (Cuando lo que quería era otra) y empezar a accionar las estrategias necesarias para que eso funcionara y aún no hay garantías, la única garantía es haciendo lo que te gusta, lo vas a disfrutar mucho; si eso te mueve pues eso te guía, pero también es de suerte, de trabajo, y de talento.

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RICARDO CUCAMONGA RICARDOCUCAMONGA CUCAMONGAMX

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#SCORE141

Aerobics

Para todas aquellas personas amantes del cardio. Por: @DemoniodeMujer7

Foto: GettyImages

nevitable pensar en una señora medio “chonchis”, con unos leggins un par de tallas más pequeño que la suya (que seguramente en su juventud alguna vez se le vieron muy bien), banda de toalla en la cabeza y calentadores en los tobillos. Un estilo muy retro. ¿Y de donde viene esto de los aeróbics? Concebido originalmente en el año 1968 por Kenneth H. Cooper, médico de la Fuerza Aérea de Estados Unidos, como un nuevo tipo de ejercicio físico para entrenar el sistema cardiopulmonar; fue en los años 90 que se popularizó enormemente. Se denomina aeróbica, porque es una actividad que requiere de mucho oxígeno para ser realizada, por ello las actividades aeróbicas también son conocidas como cardiopulmonares o cardiovasculares; Se pueden encontrar diversos tipos de actividades aeróbicas, estas dependen de la intensidad con la que se realicen.

Segundo tipo: alta intensidad con intervalos, implica un esfuerzo de un 70/75% de la frecuencia cardiaca máxima, entrenamiento que elimina la grasa y mantiene el músculo, como su nombre lo dice, incluye ejercicios intensos cada cierto tiempo, por lo que nuestro organismo seguirá elevado después de terminar la rutina, consiguiendo oxidar la grasa aún en tiempos de descanso; así la rutina perfecta será una combinación de ambo tipos, manteniendo del 60/70% de la frecuencia cardiaca máxima, entrarás en “la zona quema grasa” y mejorarás tu resistencia, pero recuerda que una dieta sana es el 70% del éxito en la oxidación de la grasa.

Seguro alguna vez has practicado alguna de estas, ¿Cuál es la mejor para quemar grasa? Primer tipo: los de baja intensidad implican un esfuerzo del 60/70% de la frecuencia cardiaca máxima, tiene una duración mínima de 45 minutos y máxima de 60, se mantiene un ritmo igual durante todo el entrenamiento, provocando la oxidación de la grasa; si nos pasamos de los 60 minutos agotaremos el glucógeno del cuerpo y perderemos músculo.

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CULTURA CULINARIA

Primeros conejos en América

Por: @Papaztac y @AquilesChavez

SOTERORESTMX

a llegada del europeo al Continente Americano, ocurrió cuando reinaban en la recién formada España, los reyes católicos Fernando e Isabel (bisabuelos de Felipe II). Ellos atendieron las peticiones del Almirante Cristóbal Colón de llevar en su segundo viaje: vegetales, granos y animales al Nuevo Mundo para que sirvieran de alimento a los colonizadores.

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Foto: @abori Ubicación: @SoteroRestMx

Los Reyes Católicos, según consta en el Archivo de Indias, el 23 de Mayo de 1493 autorizaron el número de animales y especias que deberían llevar; en Octubre del mismo año, a bordo las 17 carabelas cargaron con: “cuatro becerras y dos becerros, lanas, cien puercos (ochenta marranas y varios verracos), doscientas gallinas con gallos, seis yeguas, cuatro asnos y dos asnas, además conejos vivos”. El primer punto de desembarco, fue la isla de “Isabela” el 5 de noviembre de 1493; desde allí se distribuyeron diferentes animales hacia otras islas en posteriores viajes de colonización. En el tercer viaje “llevaron más animales, granos de cereales, legumbres y plantas varias”, dándoles instrucciones precisas sobre las cantidades la propia Reina Isabel; Por lo que en el tercer viaje transportaron además las “primeras vacas adultas”.

En Mesoamérica, los únicos animales domésticos que venían consumiendo los pueblos indígenas eran los pavos (las dos especies originarias de la zona), una especie de patos, unas razas de perros, y algunas veces practicaban canibalismo sobre sus enemigos. Además eran cazadores, pescadores y buenos recolectores, lo que les proporcionaba una dieta más variada, que la de los europeos de la misma época. El cronista Bernal Díaz del Castillo en su libro “Historia verdadera de la conquista de la Nueva España” da cuenta de las comidas (tanto de la mesa del pueblo llano, como la de los nobles), destacando con lujo de detalles protocolarios, la mesa del emperador Moctezuma II, quien gustaba de comer conejo asado y en cazuela (de las varias especies de sylvilagus). Fray Bernardino de Sahagún, apunta en el párrafo quinto de su “Historia General de las Cosas de la Nueva España“, que la liebre tiene largos miembros, bien hechos y pelos roxos, siendo su carne comestible. El conejo es casi como la liebre, un poco menor y también comestible: tiene la carne sabrosa. Eran cazados entre los magueyales pulqueros, para poder comer el oyuelo del raspado y beber el aguamiel.

México es el país más rico del Continente Americano en diversidad de lagomórfos, ya que posee 14 especies diferentes; ocho del género Sylvilagus , una más como Romerolagus y cinco diferentes tipos de liebres del género Lepus. La mayoría de estos conejos y liebres (ocho en total) son endémicos o exclusivos de nuestro país y se restringen a zonas muy pequeñas; algunas especies como la liebre de Tehuantepec, raramente son cazadas debido a que estas especies son muy ariscas, ya que su carne no es tan buena como la de las otras. El conejo montés o mexicano (Sylvilagus cuntcularlus) y la liebre torda (Lepus caüotfs), son los de mayor distribución dentro del territorio nacional. Los conejos y liebres de México tienen una enorme importancia ecológica, ya que junto con los roedores, representan el alimento de otros animales del reino animal como: coyotes, comadrejas, cacomiztles, linces, halcones, águilas, búhos y algunas serpientes. La alimentación de conejos y liebres i n c l u y e pastos,

hierbas, arbustos y algunas partes de los árboles, ocasionando cambios importantes en las plantas, permitiendo el control y desarrollo de las poblaciones vegetales y arbóreas. Son también fuente de alimento para los habitantes del sector rural, generando ingresos por la obtención de permisos de cacería, cría y consumo. En Sotero el Conejo lo traemos del municipio de Tulancingo, donde se cría con una alimentación mixta de granos, pastos y piensos, hasta que pesan entre 1.5 y 2 kgs. Llegado su tiempo, son confitados durante seis horas en manteca de cerdo, hasta que su carne queda hecha y se deshebra evitando los huesos en la comida. Se sirve con una salsa de xoconoztle, jitomate y nopalitos, agregando exquisitas notas ácidas al plato.

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