Foire aux Vins ‘’ Edition 2014 ‘’ Du 8 au 31 Octobre
Le carnet de route Venez y découvrir certains des meilleurs Domaine de France !
La Cave
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Le Sommaire
Les vins de la Loire ................................................ Page 5 Les vins du Bordelais ............................................ Page 11 Les vins du Beaujolais ......................................... Page 18 Les vins de Bourgogne .......................................... Page 19 Les vins du Languedoc – Roussilon ................ Page 23 Les vins de la Vallée du Rhône ......................... Page 28 Les vins du Jura ...................................................... Page 33 Les vins du Sud – Ouest ....................................... Page 34
Vins sélectionnés par Yvon Lebailly, Sommelier au
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La Légende …
Vin Blanc Vin Rouge Vin Pétillant
Certifié en agriculture bio ou biodynamique
Les Domaines en étoiles … Selon le Guide des meilleurs vins de France 2014 Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines.
Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l’excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis.
Ils représentent l’excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique.
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Les vins de la Loire Domaine François Chidaine Montlouis – sur – Loire Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Montlouis « Clos du Breuil »
15.50 € Château Pierre Bise Savennières Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Anjou « Le Haut de la Garde »
9.00 €
2012 Savennières « Clos de Coulaine »
11.00 €
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Château de Villeneuve Saumur – Champigny Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Saumur Blanc
8.10 €
2011 Saumur Champigny
8.80 € Domaine des Roches Neuves Saumur – Champigny Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Saumur Blanc « Insolite »
18.70 € Domaine Éric Morgat Savennières Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Savennières « Fides »
36.00 €
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Domaine de La Bellivière Jasnières Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Coteaux Du Loire « L’Effraie »
14.70 €
2013 Jasnières « Les Rosiers »
19.40 € Domaine Philippe Alliet Chinon Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Chinon Tradition
13.40 €
2011 Chinon Vieilles Vignes
19.70 €
2011 Chinon « L’Huisserie »
24.00 €
2011 Chinon « Coteau De Noiré »
28.40 €
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Domaine de La Cotelleraie Saint – Nicolas – De – Bourgueil Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Saint Nicolas De Bourgueil « La Croisée »
9.60 €
2012 Saint Nicolas De Bourgueil « Les Perruches »
19.70 €
2010 Saint Nicolas De Bourgeuil « L’Envolée »
20.40 € Domaine de Claux Delorme Valençay Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Valençay Blanc
8.00 €
2011 Valençay Rouge
8.00 €
2011 Touraine « Franc Du Cot-Lié »
13.30 €
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Domaine Vacheron Sancerre Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Sancerre Blanc
15.40 € Domaine Michel & Damien Pinon Vouvray
2013 Vouvray Sec
9.00 € Domaine Des Pothiers Côte Roannaise Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Vin De Pays D’Urfé « Chardonnay »
11.00 €
2012 Côte Roannaise « Clos Du Puy »
11.00 €
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Domaine Les Terres D’Ocre Saint – Pourçain Coup de Cœur de la Revue du Vin de France – Millésime 2013
2013 Saint – Pourçain « L’Instant T »
7.90 €
2013 Saint – Pourçain « L’Instant T »
7.90 € Domaine Frissant Touraine
2013 Touraine Sauvignon
9.20 €
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Les vins du Bordelais Château Tire-Pé Bordeaux
2012 Château Tire-Pé « Cuvée Diem » 100% Merlot
4.80 € Château Planquette Bordeaux Certifié en agriculture bio ou biodynamique
2010 Château Planquette
17.00 € Clos Puy Arnaud Castillon – Côtes de Bordeaux Certifié en agriculture bio ou biodynamique
2013 Clos Puy Arnaud « Cuvée Bistrot »
14.50 €
2011 Clos Puy Arnaud
28.80 € La Cave
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Clos Manou Médoc Guide des Meilleurs vins de France 2014 Coup de Cœur de la Revue du Vin de France – Millésime 2013
2011 Clos Manou
24.00 €
2011 Petit Manou (Second vin de Clos Manou)
12.00 € Château Chantelys Médoc
2009 Château Chantelys
11.70 € Château Peyrabon Haut – Médoc Guide des Meilleurs vins de France 2014
2008 Château Peyrabon
13.00 €
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Château Phélan Ségur Saint – Estèphe Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Frank Phélan (2ème vin)
21.25 € Château Ormes De Pez Saint – Estèphe Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château Ormes De Pez
33.20 € Château Tronquoy – Lalande Saint – Estèphe Guide des Meilleurs vins de France 2014
2008 Château Tronquoy – Lalande
29.60 €
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Château d’Armailhac Pauillac Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château D’Armailhac
52.70 € Château Lynch – Bages Pauillac Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Echo de Lynch – Bages (2ème vin)
40.80 € Château Haut – Bages Libéral Pauillac Guide des Meilleurs vins de France 2014
2008 Château Haut – Bages Libéral
42.50 €
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Château Haut – Batailley Pauillac Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château Haut – Batailley
40.80 € Château La Fleur Peyrabon Pauillac Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château La Fleur Peyrabon
22.10 € Château La Tour De Mons Margaux
2011 Château La Tour De Mons
19.55 € Château Monbrison Margaux Guide des Meilleurs vins de France 2014
2008 Château Monbrison
27.20 € La Cave
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Château Du Glana Saint – Julien Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château Du Glana
23.00 € Château Lagrange Saint – Julien Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Les Fiefs De Lagrange (2ème vin)
24.70 € Château Le Sarthe Pessac – Léognan Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château Le Sarthe
17.00 €
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Château De Fieuzal Pessac – Léognan Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Château De Fieuzal
38.25 € Château Pape Clément Pessac – Léognan Guide des Meilleurs vins de France 2014
2006 Le Clémentin du Château Pape Clément (2ème vin)
36.80 € Château La Tour Blanche Sauternes Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Brumes de La Tour Blanche (2ème vin)
13.60 €
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Les vins du Beaujolais Domaine du Vissoux Beaujolais Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Beaujolais « Cœur de Vendanges »
10.70 €
2012 Fleurie « Les Garants »
14.30 €
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Les vins de Bourgogne Domaine D’Elise Chablis Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Chablis
10.00 €
2012 Chablis 1er Cru « Côte de Léchet »
16.20 € Domaine Giroud Côte de Beaune Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Bourgogne Blanc
16.00 €
2012 Bourgogne Rouge
16.00 €
2012 Maranges 1er Cru « Le Croix aux Moines »
27.00 €
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2012 Santenay 1er Cru « Clos Rousseau »
28.90 €
2012 Beaune 1er Cru « Les Arvaux »
37.30 € Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Bouzeron Blanc
16.00 €
2012 Côtes Chalonnaise « La Digoine »
21.30 €
2012 Côtes Chalonnaise « La Fortune »
21.30 €
2012 Mercurey « Les Montots »
23.80 €
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Domaine Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Savigny – lès – Beaune
26.20 €
2011 Savigny – lès – Beaune « Vieilles Vignes »
24.70 €
2012 Savigny – lès – Beaune 1er Cru « Les Lavières »
36.70 € Domaine Bachelet – Monnot Puligny – Montrachet Premier Cru Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Chassagne Montrachet Blanc
31.00 €
2012 Maranges 1er cru « La Boutière »
23.50 €
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Domaine Hubert Lamy Saint – Aubin Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Saint – Aubin « Les Frionnes »
28.40 €
2011 Saint – Aubin 1er Cru « Derrière chez Edouard »
28.40 € Domaine Robert Denogent Saint – Véran / Pouilly – Fuissé
2012 Saint – Véran « Les Pommards »
20.40 €
2012 Pouilly – Fuissé « La Croix »
24.70 €
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Les vins du Languedoc – Roussillon Domaine du Pas de l’Escalette Languedoc – Terrasses du Larzac Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 IGP Hérault « Les Clapas »
21.80 €
2013 Languedoc « Les Petits Pas »
10.40 €
2012 Terrasses du Larzac « Les Clapas »
13.80 € Domaine Turner Pageot Languedoc Pézenas Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Languedoc « Roussane / Marsanne »
10.80 €
2012 Languedoc « Grenache / Syrah »
11.20 € La Cave
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Domaine d’Aupilhac Languedoc Montpeyroux Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 IGP du Mont Baudile « Lou Maset »
7.35 €
2013 Montpeyroux « Lou Maset »
6.30 €
2013 IGP de L’Hérault « Les Sevières » (Cinsaults centenaires)
15.30 € Domaine Jean – Baptiste Senat Minervois Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Minervois « Mais Où Est Donc Ornicar »
16.20 €
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Domaine Vaïsse Languedoc Terrasses du Larzac Guide des Meilleurs vins de France 2014
IGP Hérault « Hasard »
22.50 €
2011 Languedoc « Aphyllante »
19.50 €
Languedoc « Galibaou du Russe »
21.30 € Domaine Maxime Magnon Corbières Guide des Meilleurs vins de France 2014
Corbières « La Bégou »
18.00 €
2013 Corbières « Rozeta »
16.70 €
2013 Corbières « Campagnes »
22.10 €
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Château Mire L’Etang Languedoc
2013 Languedoc « Aimée de Coigny »
9.70 € Domaine Clos Marie Languedoc Pic Saint – Loup Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Languedoc « Manon »
20.80 € Domaine de L’Ancienne Mercerie Faugères
2012 Faugères « Les petites Mains »
11.80 €
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Domaine Les Chemins De Bassac Côtes de Thongue Certifié en agriculture bio ou biodynamique
2013 VDP Côtes de Thongue « Isa »
8.90 €
2013 VDP Côtes de Thongue « Isa »
8.90 € Domaine Le Soula IGP Côtes Catalanes Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 VDP Des Côtes Catalanes « Trigone »
13.20 €
2013 VDP Des Côtes Catalanes « Trigone »
13.20 €
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Les vins de la Vallée du Rhône Domaine Alain Graillot Crozes – Hermitage Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Crozes – Hermitage
16.90 € Domaine Yves Cuilleron Saint – Joseph Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Saint – Joseph « Amarybelle »
19.80 €
2012 Cornas « Le village »
28.80 €
2012 Côte Rotie « Bassenon »
41.00 €
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Domaine Bernard Gripa Saint – Joseph Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Saint Joseph
21.30 € Château Mourgues Du Grès Costières de Nîmes
2012 Costières de Nîmes « Galets Dorés Blanc»
7.90 €
2012 Costières de Nîmes « Galets Rouge »
7.90 € Domaine De Raspail - Ay Gigondas Guide des Meilleurs vins de France 2014
2011 Gigondas
13.60 €
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La Bastide Du Claux Luberon
2012 Luberon « le Claux »
13.95 €
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf – Du – Pape Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Châteauneuf – Du – Pape
27.20 €
2013 Côtes Du Rhône
9.35 €
2012 Vacqueyras
17.90 €
2012 Châteauneuf – Du – Pape
27.20 €
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Le Clos Des Grillons Côtes Du Rhône – Villages Signargues Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Côtes Du Rhône « Terres Blanches / Vieilles Vignes »
12.10 €
2013 Côtes Du Rhône « Les Terres Rouges »
14.00 € Domaine Michel et Stéphane Ogier Côte – Rôtie Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Condrieu « La Combe de Malleval »
30.40 €
2012 Côtes Du Rhône « Le Temps est venu » (Grenache / Syrah)
7.90 €
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31
Domaine Pierre Gonon Saint – Joseph Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Vin de Pays de l’Ardèche « Les Iles Feray »
17.00 €
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Les vins du Jura Domaine André et Mireille Tissot Arbois Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Arbois Chardonnay « Les Bruyères »
22.10 €
2012 Arbois Chardonnay « Les Graviers »
22.10 €
2011 Arbois Chardonnay « Les Amants »
36.30 €
Crémant Du Jura BBF (Chardonnay Vieilli en fût / Extra Brut) Assemblage 2005 / 2006 – Elevage 52 mois sur lattes
18.20 €
2009 Vin Liquoreux « Spirale » (37.5 cl) Moût de raisin particulièrement fermenté issu de raisins passerillés. Méthode vin de paille 300 g de sucre résiduel / 8.50 ° d’alcool.
35.50 €
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Les vins du Sud – Ouest Château Tour Des Gendres Bergerac Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Bergerac « Cuvée des Conti »
8.50 €
2013 Bergerac
6.80 € Domaine Elian Da Ros Côtes Du Marmandais Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Côtes du Marmandais « Le Vin est une Fête »
8.20 €
2010 Côtes du Marmandais « Chante Coucou »
17.70 €
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Domaine Du Cros Marcillac Guide des Meilleurs vins de France 2014
2013 Marcillac « Lo Sang Del Païs »
7.50 €
2012 Marcillac Vieilles Vignes
11.50 € Domaine Le Roc Fronton Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Fronton « Folle Noire D’Ambat »
8.20 €
2011 Fonton « Mammouth » Vieilles Vignes de Syrah
13.80 € Domaine Camin Larredya Jurançon Certifié en agriculture bio ou biodynamique Guide des Meilleurs vins de France 2014
2012 Jurançon Sec « La Part Davan »
13.00 € La Cave
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Hôtel – Restaurant Ô Gayot
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2 Avenue de la Ferté Macé – 61140 Bagnoles de l’Orne 02 33 38 44 01 – contact@ogayot.com www.ogayot.net 36