revista 29HORAS - Ed 27 - janeiro 2012 by 29HORAS

r e v i s t a

a e r o p o r t o

d e

c o n g o n h a s

29HORAS | janeiro 2012 | Vila madalena

a vila

não quer abafar ninguém

a vila madalena é a janela urbana que areja o corpo, a mente e o espírito do paulistano memória: quando o barça era freguês... e do corinthians!

a volta ao mundo de

luiz toledo compõe uma

d o

distribuição gratuita e exclusiva no embarque de congonhas

bike

dias tem janeiro. e a agenda 29horas tem

125

programas para todas as horas de todos os dias do mês

ao leitor C

aro passageiro,

A Meta29, empresa-mãe que lançou a revista 29HORAS há dois anos, comemora em 2012 seus 20 anos de vida. Com muito trabalho e orgulho, tornamo-nos a principal empresa de mídia aeroportuária brasileira. Marcamos presença e construímos uma história nos principais aeroportos do país com soluções criativas e adequadas ao seu crescente público. Do desenvolvimento de projetos culturais aos interativos – como centros de informações, totens multimídia e testeiras digitais –, tratamos sempre de nos pautar pela inovação. Caminhamos rumo a um horizonte que nos parece cada vez mais promissor. E sempre ao seu lado, querido leitor da 29HORAS. A Revista Exclusiva do Aeroporto de Congonhas adentra de cara nova este ano que, temos certeza, será só de celebrações. Redesenhamos suas páginas para torná-la mais ágil e atraente e incrementamos a formidável Agenda 29HORAS. O conteúdo da revista continua a ser o que a consagrou junto ao caro leitor e que faz com que cada um de seus 70 mil exemplares seja lido, guardado, respeitado e reconhecido. E só tende a melhorar. Assim, tomado por boas expectativas, quero agradecer a você e a todos os amigos e colaboradores que tanto nos ajudaram nestes 20 anos. Os bons resultados de um projeto surgem quando clientes, parceiros e colaboradores envolvem-se no sonho de realizá-lo com a mesma intensidade de seus idealizadores. E é este o motivo do sucesso da Meta 29. Obrigado!

arthur simões

Pedro barbastefano Jr. publisher 29HORAS

sumário

Janeiro 2012

hora h 10

musas Aline Muniz lança CD que tem como mote o amor e sai em turnê pelo Brasil

show/arte Os espetáculos para a temporada de férias

gastronomia Comemore o aniversário de SP... comendo!

esporte O roller derby com charme das garotas da equipe Ladies of Hell Town

MAIS QUE NÉCESSAIRE Acessórios para quem navega neste verão

lounge congonhas O que acontece no aeroporto de São Paulo

colunas 28

HORA LIVRE Um sapato vermelho, o presente de Natal de Luiz Toledo

COMER, BEBER, VIVER Georges Henri Foz manda você longe para comer muito bem

ADEGA

A experiência de participar de uma colheita, narrada por Didú Russo

Agenda 29h

125 programas para todas as horas de todos os dias do mês

29h viajando com...

Rosana Chiavassa, advogada

O MERCADO ESTÁ CADA VEZ MAIS COMPETITIVO. FAÇA PÓS FOCADO EM MERCADOS. A ESPM está lançando um novo conceito em pós-graduação. Enquanto os outros cursos preparam o aluno para gestão de negócios, a Pós-Graduação em Gestão Estratégica de Mercados direciona e forma o aluno no seu mercado específico. Ele sai daqui mais preparado, com conhecimento mais profundo e focado na sua área. Faça já a sua matrícula. E tenha a formação que o seu mercado precisa.

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SUMÁRIO

Publisher: Pedro Barbastefano Júnior

JANEIRO 2012

Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Ênio Vergeiro, Fabio Sgarbi, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior, Wagner Carelli Redação (contato@29horas.com.br): Wagner Carelli (diretor); Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); Letícia Liñeira e Vanda Fulaneto (repórteres) Gerente de produto: Ariovaldo Dias Colaboradores: Ari Comert, Didú Russo, Dorotéia Fragata, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Luiz Toledo, Maria Cecília Maciel, Natale Giramondo, Rodrigo e André Moraes, Simone Galib Projetos editorial e gráfico, serviços editoriais: Studio San Floro

SÓCIOS-DIRETORES Clóvis Cordeiro, Ênio Vergeiro e Pedro Barbastefano Júnior MARKETING Diretor de marketing: Fabio Sgarbi (fabiosgarbi@meta29.com.br) Coordenador: Rodolfo Torrezan (rodolfo@meta29.com.br)

Equipe de marketing: Ana Cristina de Oliveira (anacristina@meta29.com. br), Angela Saito (angelasaito@meta29.com.br), Maria Cecília Silva Lopes (mariacecilia@meta29.com.br), Mariana Iori Vieira (marianavieira@meta29. com.br), Rodrigo Cesar Trevizani (rodrigocesar@meta29.com.br), Victor Botelho (victor@meta29.com.br) Equipe de criação: André Yoshikawa (andreyoshikawa@meta29.com.br), Rose Oseki (roseoseki@meta29.com.br) PUBLICIDADE Diretor comercial: Jorge Tadeu Mastrochirico (jorge@meta29.com.br) Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@meta29.com.br) Equipe comercial: Bárbara Henrille (barbara@meta29.com.br), Flávia Moraes (flavia@meta29.com.br), Geraldo Mello Peixoto (gera@meta29.com.br), Jorge Yagi (jorgeyagi@29horas.com.br), Oswaldo Maffei Jr. (wado@meta29.com.br), Rafael Bove (rafaelbove@meta29.com.br), Renato Albuquerque (renato@meta29.com.br), Renato Menegazzi (renatomenegazzi@meta29.com.br), Wanya de Araujo Cardoso (wanya@29horas.com.br) Rio de Janeiro – Sabrina Victer (sabrina@meta29.com.br)

DESTAQUES 22

VERÃO NA VILA MADÁ Como cresce, se movimenta e respira neste verão a melhor praia do paulistano: a Vila Madalena

MEMÓRIA DE DOIS CRAQUES O boêmio Zé Nogueira e o ex-zagueiro do Corinthians Luís Carlos Gualter contam como venceram o Barcelona

PARA TODOS OS APETITES Restaurantes que oferecem porções em dois tamanhos atraem quem busca refeições leves nesta estação

DE BIKE PELO MUNDO Confira um fantástico giro pelo planeta sobre duas rodas feito pelo fotógrafo paulista Arthur Simões

CAPA A praça do Pôr-do-Sol, na Vila Madalena, fotografada por Rodrigo e André Moraes

Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@multimidiashopping.com.br) Cascavel, Foz do Iguaçu, Londrina e Maringá – Marcelo Pajolla (pajolla@meta29.com.br), Minas Gerais – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Paraná – Rogério Florenzano (florenzano@meta29.com.br) Rio Grande do Sul – Ricardo Rosa (ricardo@printsul.com.br) Santa Catarina – Jean Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Pernambuco – Luis Augusto Carvalhaes Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Vitória – Dídimo Effgen (effegen@uol.com.br) Assistência comercial: Amanda Morais (amandamorais@meta29.com.br), Felicia Chiarelli Zeigerman (felicia@meta29.com.br), Silene Barbieri Ciciliato (silene@meta29.com.br) ADMINISTRAÇÃO Administrativo e financeiro: João Carlos Vendramini (joaocarlos@meta29.com.br) Manutenção e logística de distribuição: Alexandre Mello (alexandremello@ meta29.com), Anderson Vidal (anderson@meta29.com.br), Kaio Augusto (kaioaugusto@meta29.com.br) Impressão e acabamento: IBEP Gráfica 29HORAS é uma publicação mensal sob encomenda da Meta 29 Serviços de Marketing Ltda. Editora contratada: San Floro Editoração Gráfica ME Jornalista responsável: Wagner Carelli (MTB 12986) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. Meta 29 – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 41 - Jd. Paulista - São Paulo Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.meta29.com.br; www.29horas.com.br

29HORAS na rede: 29horas.mobi (celular) twitter.com/revista29horas fecebook.com/revista29horas A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.

hora h Musas

Aquilo que faz sentido

Aline Muniz mostra tudo o que é importante para ela em seu segundo disco A cantora carioca acaba de lançar Onde tudo faz sentido. Filha da atriz Angelina Muniz, Aline se apaixonou pela música aos 12 anos, enquanto cursava o teatro escola Célia Helena. Fez aulas de violão, percussão, gaita e piano. Seu primeiro grande show foi em Guaxupé, MG, para 1.000 pessoas, aos 14 anos. Hoje, aos 27, o amadurecimento é nítido. Aline chegou a se mudar para Nova York para buscar referências musicais. “Essa viagem abriu meus horizontes. E foi nesse clima que nasceu o segundo CD”, diz ela, que assina algumas composições.

A partir deste mês, Aline segue em turnê: o amor é o tema musical

10 | 29HORAS | Janeiro 2012

Regravações como Bloco do prazer, frevo pop de Moraes Moreira, Deixa chover, de Guilherme Arantes, e Mensagem de amor, de Herbert Vianna, estão reunidas nesse álbum que tem o amor como mote – sentimento materializado também em Marco de Vita, tecladista, produtor e marido de Aline. Inspirada por Chico Buarque e Marisa Monte, a cantora segue com turnê por 12 cidades, e continua na busca do que faz sentido a ela: concretizar projetos – um deles é tocar no Rock in Rio. Letícia Liñeira

hora h show

Banda discopunk no cine Joia

arte

a 10ª edição do festival popload gig traz o grupo nova-iorquino the rapture para tocar na liberdade

The Rapture: atração mais esperada do festival Popload Gig

12 | 29HORAS | Janeiro 2012

Obra de Monique Allain exposta na mostra Dialógicos

A cidade é a galeria

para artista paulistana, a arte pode estar em qualquer lugar Artista, bióloga e educadora, Monique Allain tem um trabalho instigante na área de arte e meio ambiente. Paulistana filha de pai francês e mãe mexicana, Monique se movimenta de forma criativa entre esses dois polos, na opinião dela, conectáveis e estimulantes, porque geram reflexões e mudança. “Meu objetivo é fomentar, a partir dessas experiências, uma expansão da consciência do sujeito como indivíduo e como parte de um coletivo dentro de uma esfera sustentável”, diz Monique, que utiliza principalmente a fotografia, o vídeo e os recursos eletrônicos nas suas obras, expostas em ações coletivas e intervenções urbanas, muitas vezes em lugares aparentemente improváveis. Em setembro último, a artista participou com sua obra Mensageiras do Oxigênio 2, no Parque Buenos Aires, em São Paulo, projeto que, além de plantar a ideia da sustentabilidade, visava mostrar que qualquer lugar pode ser lugar de arte. Até 14 de janeiro, é possível ver a arte de Monique na exposição coletiva Dialógicos, na Galeria Lourdina Jean Rabieh (Al. Gabriel Monteiro da Silva, 147, tel. 3062-7173). Chantal Brissac

fotos divulgação

Neste verão, a temporada de shows está mais do que nunca dançante. Além das performances de David Guetta no Anhembi e de Fatboy Slim no Transamérica Center (saiba mais consultando a nossa agenda, ao final desta edição), a recéminaugurada casa de espetáculos Cine Joia, instalada em um antigo cinema dos anos 50 reformado no bairro da Liberdade, recebe em janeiro o pocket festival Popload Gig. A atração mais ansiosamente aguardada do evento será a banda nova-iorquina The Rapture, que traz a São Paulo sua contagiante mistura de disco e punk. A apresentação do grupo acontece na noite de 25 de janeiro, com ingressos a R$ 160 à venda pelo site www. cinejoia.tv. Formado nos Estados Unidos no final dos anos 90, o The Rapture tem na bagagem três álbuns, sendo que o mais recente, In the grace of your love, foi aclamado por muitos críticos como um dos melhores de 2011. Aliando guitarras com um groove dance-sexy-divertido, o Rapture ainda terá em sua apresentação paulistana o suporte de Breakbot, DJ e produtor francês de pegada electrofunk nervosa, famoso pelo megahit Baby I’m Yours. O festival Popload Gig, que já está em sua 10ª edição, é uma iniciativa do jornalista Lúcio Ribeiro, que agora é também um dos sócios do Cine Joia. Kike Martins da Costa

hora h aniversário de sp

Festa no céu da boca

Caia de boca na cidade e aproveite o que ela tem de melhor: a riqueza e a variedade da culinária

A torre do Banespa, confeccionada pela doceira Renata Mascioli

No dia 25 de janeiro, São Paulo completa 458 anos. Desde o dia em que o padre José de Anchieta fundou a cidade, em 1554, muitas comidinhas viraram ícones gastronômicos paulistanos. Celebre a data chupando uma bala Paulistinha (aquelas estreitinhas, envoltas em plástico transparente), comendo um pastel Paulista (de carne moída – ou boi ralado, como é mais comumente conhecida – ovo cozido picadinho e azeitonas verde) na Pastelaria do Trevo, no Tatuapé, devorando um cuscuz paulista do restaurante Amadeus, nos Jardins, ou pedindo o virado à paulista do restaurante Dalva e Dito (com bisteca de porco, linguiça, ovo frito, torresmo, tutu de feijão, couve refogadinha e banana à milanesa). Se preferir algo mais exclusivo, ligue para a confeitaria Dona Abelha e Senhor Formiga e encomende biscoitos decorados com símbolos paulistanos (como o da foto ao lado, inspirado na torre do Banespa) ou no formato de construções famosas, como o MASP, o Teatro Municipal ou até mesmo a Oca do Ibirapuera. A doceira da patissière Renata Mascioli fica na Avenida Dr. Cardoso de Melo, 694, na Vila Olímpia, e atende pelo telefone 3846-6213. É importante fazer seu pedido com uma antecedência de três dias. K.M.C.

GASTRONOMIA

Delícias na web site compartilha receitas e sorteia jantares

Entre tantos sites de comida que pipocam na internet, tem se destacado o Chez Croque (www.chezcroque.com.br), que reúne um time afiado para mostrar o melhor da gastronomia paulistana. Idealizado por Maria Wilma Rispoli Marigo, fundadora do restaurante Chez Croque, o site não é um simples guia. Todas as casas, inclusive as mais novas, são visitadas e comentadas de forma ágil e dinâmica, em uma cobertura abrangente. Outro diferencial é a seção “menu especial”, na qual o usuário cadastrado concorre a jantares, descontos e promoções. No quesito receitas, uma das áreas mais acessadas do site, há desde pratos famosos, criados por chefs como Erick Jacquin e Alex Atala, a novidades que estão bombando na cidade. Entre os colunistas, profissionais de áreas diversas, como a sommelière Gabriela Monteleone e o crítico de música Pedro Alexandre Sanches, lançam um novo olhar sobre a gastronomia. C.B.

14 | 29HORAS | Janeiro 2012

No site, há receitas como a do robalo do Boa Bistrô

hora h GASTRONOMIA

Um japa incrível

Esporte

Na Vila mariana, restaurante atrai pelos produtos fresquíssimos Pertinho da Cinemateca, em um dos lugares mais agradáveis da Vila Mariana, fica o Daiki Sushi, um japonês que há um ano e meio seduz gente de vários cantos da cidade. Não é por acaso: comandada pelo sushi man Jairo Abrahão Junior, o Jairo Sun – que já passou por restaurantes como o Sea House e o Kazuki Sushi – a casa investe em ingredientes de alta qualidade e peixes fresquíssimos, que são servidos aos clientes com toda a cordialidade e simpatia. Vale conferir os sashimis de atum, anchovas e salmão, assim como os temakis, uramakis e teppans. Jairo Sun orquestra todo esse saboroso espetáculo, apresentado em uma casa projetada pela arquiteta Melina Romano, que apostou no equilíbrio entre qualidade e simplicidade. Largo Senador Raul Cardoso, 40, tel. 5082-4068. Vanda Fulaneto

As meninas do grupo Ladies of Hell Town: estrelas do roller derby

Rímel, batom, cotoveleira e patins

Jairo Sun e uma de suas coloridas criações

16 | 29HORAS | Janeiro 2012

As garotas da seleção brasileira de roller derby acabam de retornar do Canadá, onde disputaram em dezembro a Copa do Mundo da modalidade e ficaram em 12º lugar. Este mês, elas voltam a treinar e divulgar este esporte, que vem atraindo cada vez mais adeptas e curiosos. Lembra daquele filme de visual futurista e cheio de cenas ultraviolentas chamado Rollerball? Pois é, o roller derby é parecido, mas a pancadaria não é um vale-tudo. Os jogos acontecem em dois tempos de 30 minutos e são realizados em pistas ovais e planas. Uma atleta de um dos dois times (a jammer) leva uma estrela no seu capacete e tem de ultrapassar o maior número de vezes as adversárias. A cada ultrapassagem, o time ganha um ponto. As outras meninas da equipe (as blockers) trabalham na defensiva, tentando obstruir a adversária com o corpo – estão liberados os safanões e os “chega pra lá” com os ombros ou com os quadris, mas chutes, rasteiras e empurrões com as mãos são proibidos. Os treinamentos da equipe paulistana das Ladies of Hell Town, as belezocas da foto acima, acontecem todo domingo das 19h às 21h no Esporte Clube Vila Mariana, na avenida Domingos de Morais, 1.768. K.M.C

fotos divulgação

depois de competir no canadá, o charmoso time de roller derby volta a são paulo para treinar

hora h 29h indica os 5 melhores apps do mês por ari comert

mais que nécessaire

Al mare

Para os apaixonados pelo mar, a vida é muito melhor perto dele – seja em cruzeiros de luxo, em barcos a motor ou em elegantes veleiros. selecionamos roupas e acessórios que ajudam esses marujos a entrar no clima. Por Vanda Fulaneto

1 2

Foursquare App que usa a localização do usuário para que ele faça check-in em seus lugares favoritos, lança este mês uma ótima ferramenta para quem estiver em São Paulo. A nova aba, que conta com mais de 50 estabelecimentos na cidade, pode ser desbloqueada assim que o usuário visitar pelo menos 5 lugares da lista. Explorar São Paulo, somando pontos ao seu perfil, ficou ainda mais divertido! Flipboard Na lista dos 50 melhores apps da revista Time, Flipboard se expandiu para todos os dispositivos iOS em dezembro. Com o conceito de “revista social”, nele você adiciona as suas redes sociais criando a sua própria revista customizada.

1. Energizado – Esta cor capta boas vibrações e fica perfeita na calça de algodão, um curinga para marinheiros de todas as idades. R$ 1,125, de Ermenegildo Zegna, tel. 3031-4771. 2. Protegido – O suéter de fio de algodão listrado é uma ótima opção para os ventos frios. R$ 180, na Sergio K, tel. 3083-1789. 3. Chic e cool – Calçando a sapatilha Origine 100% algodão, da Havaianas, você fica lindo e confortável. R$ 54,90 no Espaço Havaianas, tel. 3079-3415. 4. Impermeável – Ideal para o ambiente de sol, água e sal, esta mochila é prática e tem lugar para tudo. R$ 539, na Lacoste, tel. 3083-2400. 5. Na hora certa – Com o Ice Watch, o relógio water proof com cronômetro, você é pontual até debaixo d’água. R$ 499,90 na On Time Relógios, tel. 3813-5011.

18 | 29HORAS | Janeiro 2012

Google tradutor Este app de tradução do Google supera todos os outros pela sua capacidade de reproduzir as palavras faladas para outros idiomas. Com uma interface simples ele traduz textos entre 63 línguas e permite que os usuários salvem as traduções mais frequentes para usá-las posteriormente. iMuscle Além de medir a frequência cardíaca e determinar quantas calorias são queimadas durante um treino, iMuscle oferece mais de 450 exercícios e alongamentos. O app oferece uma visão 3D para ajudar o usuário a trabalhar as áreas do corpo que merecem mais atenção.

fotos divulgação

soundtracking O app permite que os usuários não só identifiquem a música que estão ouvindo, mas também compartilhem a faixa com os amigos e seguidores do Facebook, Twitter e Foursquare. Perfeito para aumentar seu repertório musical.

lounge congonhas Transporte exclusivo

A Global Aviation, detentora de uma das maiores frotas de aviões executivos do Brasil, comandada por Ricardo Gobbetti (na foto), acaba de anunciar parceria com o Kiaroa Eco-Luxury Resort, um dos resorts mais sustentáveis da América do Sul, localizado no litoral sul da Bahia – e o único com pista de pouso e decolagem homologada pela ANAC. O pacote dá direito a passageiros e hóspedes a utilizar um serviço prá lá de exclusivo: um final de semana com direito a embarque em voo executivo no hangar da Global Aviation, em Congonhas e desembarque na pista de pouso do Kiaroa, hospedagem em bangalô (acomodações já com taxas), mais café da manhã e jantar e retorno também em voo executivo para Congonhas.

passaram por lá

O Aeroporto de Congonhas é uma passarela de famosos e anônimos de todas as partes do país, que lá aportam para chegar aos seus destinos. Músicos, atores, empresários, políticos, economistas, professores, estudantes – a diversidade do público é grande no único aeroporto da capital. Os registros ao lado foram feitos no em dezembro, entre a época das festas de final de ano e o comecinho das férias.

20 | 29HORAS | Janeiro 2012

Maestro João Carlos Martins

Ale Youssef, empresário

Férias econômicas

Cardápio do bem-estar

Curtir o merecido descanso das férias – e pagando pouco, mesmo em alta temporada. Isso é possível com a GOL Linhas Aéreas Inteligentes, que está com preços ótimos em alguns trechos que saem de Congonhas com destino ao Rio de Janeiro (R$ 96,90), Belo Horizonte (R$ 99,90), Curitiba (R$ 88,90) e Joinville (R$ 96,90). A companhia recomenda viagens às terças, quartas, sábados (após o meio-dia) ou domingos (até o meiodia), dias da semana em que as tarifas costumam ser mais atraentes. Acesse a aba de promoções na fan page (www.facebook.com/ GOLLinhasAereas Inteligentes).

A TAM Linhas Aéreas acaba de lançar o cardápio que estará disponível a partir do dia 10 de janeiro para todas as suas classes de serviço durante o ano. Elaborado com exclusividade pela renomada chef paulistana Bel Coelho, o menu Sabor que faz bem combina ingredientes funcionais, integrais e orgânicos, ricos em nutrientes, e oferecerá cerca de 800 opções, entre entradas, pratos principais e sobremesas. Além dos novos pratos, a carta de vinhos do sommelier Arthur Azevedo será repaginada. O serviço de bordo também contará com as combinações deliciosas da teablender Carla Saueressig, como a que mistura sabores frutados e herbais.

Tande, comentarista esportivo

Adriana Colin, apresentadora

Luciana Bruzzi, diretora de marketing

Marcelo Adnet, ator e comediante

verão

O tempo é sempre

NY tem o SoHo, o Rio tem Santa Teresa e São Paulo tem cada vez mais, na Por Simone Galib e Letícia Liñeira Fotos Rodrigo e André Moraes

A Vila Madá, como é conhecida pelos habitués, é a praia paulistana da cultura, da boa e variada gastronomia, dos botecos com mesas nas calçadas, dos ateliês de moda, das artes a céu aberto e do entardecer admirado todos os dias na Praça do Pôr-do-Sol pelas tribos mais diversas. O mar ali é de gente: moderna, descolada, mixada a antigos moradores, ilustres ou anônimos, que ainda varrem as calçadas, são chamados pelos nomes nos estabelecimentos comerciais e andam a pé em suas vielas ou em ruas batizadas com nomes líricos como Harmonia, Girassol, Purpurina, Fidalga e Original. Este bairro da zona oeste conquistou o perfil vanguarda nos anos 1970, na época da ditadura, quando foi adotado por universitários e intelectuais. Com o fechamento do CRUSP, o alojamento de estudantes da USP,

jovens e professores alugaram as casas do bairro. Em 1979, foi fundado o teatro Lira Paulistana, com nome inspirado na obra homônima de Mario de Andrade: um porão com 150 lugares na Pça. Benedito Calixto. O Lira lançou Ná Ozetti, Arrigo Barnabé, Itamar Assumpção e Tetê Espíndola, e foi palco, já nos anos 80, das bandas Língua de Trapo, Ultraje a Rigor e Titãs. Virou selo musical, pelo qual essa turma toda lançou seus discos, encerrou suas atividades em 1986, mas entrou para a memória cultural da cidade. Foi também a partir dos anos 1980 que surgiram os bares, restaurantes, ateliês – a Vila começou a ferver e continua em ebulição. Localizado no ponto final da linha 2 do metrô, o bairro cresceu, atrai cada vez mais estrangeiros – já saiu até no The New York Times –, é celeiro de novos talentos na

bom na Vila Madá

Vila Madalena, sua janela urbana para arejar o corpo e o espírito moda, arte e design, mas ainda mantém tradições, com suas casinhas dos anos 30, muitas delas com árvores seculares. Só que nem tudo são flores por ali: agora a Vila luta para preservar sua identidade, que vem sendo ameaçada pelo trânsito desordenado e pela insaciável especulação imobiliária, que jogou o preço das casinhas nas alturas e projetou centros comerciais acoplados a prédios de escritórios. Comerciantes e moradores começam a se organizar para conter a força da grana que, como diz Caetano Veloso, ergue e destrói coisas belas. “A Vila Madalena está sendo devorada pela chegada dos edifícios comerciais ou a promessa de novos shoppings, que vão engolir todo o seu charme. E ela não tem a mínima vocação para ser o Itaim”, diz o jornalista Fernando Costa Netto, sócio de bares famosos na região, como o

Posto 6 e o Salve Jorge. “Quando chegamos à baixa Vila, entre as ruas Aspicuelta e Mourato Coelho, em 2002, a região estava deteriorada e era ponto de crack”, observa Fernando, que participou ativamente da sua revitalização. Ele lança este mês, junto com a Mostra São Paulo Fotografia (veja box na pág. 26), uma ação pelo tombamento do bairro, com muita gente de peso engajada no projeto. E promete barulho! Sim, no reduto paulistano que mais acolhe o novo, ninguém é contra a modernidade – desde que a mudança venha com critérios sensatos, diz a maioria dos comerciantes. Mas, apesar do crescimento e da mudança de perfil, a Vila Madá continua no centro da efervescência cultural. A 29HORAS traz uma pequena amostra para você aproveitar o que a região tem de melhor na estação mais quente do ano.

A Praça do Pôr-do-Sol tem um clima de Woodstock e reúne gente todas as tardes

verão

Ideal para um jantar a dois O Lola Bistrô começou, há nove anos, numa casa minúscula na rua Purpurina, com apenas dez mesas, como um sonho da recém-formada estudante de gastronomia Daniela França Pinto e mais dois sócios. Foi o primeiro desse gênero por ali. Daniela acertou a mão: charmoso, com uma comida deliciosa e os vinhos por conta do sommelier Edilson Oliveira, o Lola mudou-se para a casa da frente na mesma rua e continua fazendo o maior sucesso. R. Purpurina, 38, tel. 3034-6407.

Botecos para todos os gostos A Mercearia São Pedro, ou simplesmente Merça, é boteco, mercadinho e sebo. Há mais de 40 anos é reduto de escritores, jornalistas, cineastas e artistas. Os pasteizinhos já se tornaram tradição na casa. Do lado de fora, na varanda, o papo-cabeça rola solto até altas horas. R. Rodésia, 34, tel. 3815-7200. Já o Boteco São Bento é frequentados por quem quer acompanhar jogos nas noites de quarta e nas tardes de domingo – tem um telão de 110 polegadas mais duas grandes TVs de LED. A porção de ostras frescas é um hit da casa, assim como as caipirinhas exóticas com picolés de frutas naturais. R. Mourato Coelho, 1.060, tel. 3079-4389.

Lola Bistrô: o novo endereço mantém o clima romântico

Cozinha multicultural Um charmoso casarão dos anos 50 abriga o “gastro bar” Escambo. O nome é uma referência ao que costuma rolar por lá: troca de experiências. A cozinha da chef Célia Marques é formada, em sua maioria, por jovens, e busca sua influência no Oriente Médio. Para o verão, as novidades são o macarrão com tinta de lula e molho branco, camarão e rúcula e salmão na folha de bananeira com de salsa de manga. De quinta a sábado a casa recebe DJs que tocam na sacada. E também abriga diversas exposições. R. Wisard, 252, tel. 2389-5404.

24 | 29HORAS | Janeiro 2012

Na rua Rodésia, a Mercearia São Pedro é reduto de intelectuais

Acima, ambiente retrô do Estúdio Glória; à dir., acima, apresentação musical no Centro Cultural Rio Verde; ao lado, chope e porção de petisco do bar Genésio

No jardim da Vila Os dias quentes poderão ser aproveitados nesse bar que tem tudo para virar point: o Pé de Manga. O atrativo é o belo jardim, local preferido do pessoal que se reúne nas happy hours. As mesinhas estão dispostas entre as três mangueiras centenárias. O cardápio, assinado pelo chef peruano Julio Morillo, privilegia a gastronomia latino-americana e asiática. Porções de bolinho de picanha e pastel de siri com parmesão são boas pedidas. São 35 combinações de caipirinhas – além do festival de degustação, com direito a 10 caipirinhas por R$ 120. R. Arapiraca, 152, tel. 3032-6068.

Design retrô e sustentável Nesse endereço, o velho vira novo e tudo pode ser aproveitado. Esse é o conceito do Estúdio Glória, de Karina Vargas, formada em moda e design de interiores, que faz um grande trabalho de reciclagem com móveis e peças dos anos 40, 50 e 60. “Você pode aproveitar tudo o que tem em casa, contar a história de sua vida, mantendo as lembranças de infância e da fa-

mília, ter uma decoração personalizada e não derrubar mais árvores para construir novos móveis”, diz Karina. O resultado está exposto em uma loja colorida, cheia de atitude, onde ela também dá consultoria. R. Girassol, 654, tel. 3097-9970.

Redutos da arte Em meio ao burburinho dos bares, existe um cantinho verde especial na rua Belmiro Braga, o Centro Cultural Rio Verde, dos artistas Kiki Vassimon e Guga Stroeter. É uma área de convivência que abriga espetáculos de teatro, dança, instalações artísticas e música. R. Belmiro Braga, 199, tel. 3459-5321. Já a Casa da Xiclet é comandada pela artista capixaba Adriana Duarte, mais conhecida como Xiclet. Justamente por ter sua casa e galeria debaixo do mesmo teto, Xiclet abusa dessa liberdade para apresentar a arte que quer e do jeito que quer. R. Fradique Coutinho, 1.855, tel. 2579-9007.

Mar de livros Samuel Seibel era frequentador assíduo da Livraria da Vila, fundada há 26

anos na Vila Madalena, seus filhos estudavam na região e na ocasião a livraria já estava consolidada em São Paulo. “Nunca imaginei que fosse virar livreiro”, diz ele, dez anos depois (ele a comprou em 2002 e hoje tem mais cinco endereços na cidade). A Livraria da Vila virou grife cultural, mas a loja da Fradique Coutinho mantém a tradição de ser uma espécie de biblioteca caseira, onde as pessoas entram, sentam e leem. Este mês, oferece as Férias na Vila, com programações diárias para as crianças. R. Fradique Coutinho, 915, tel. 3814-5811.

Escola do batuque Todos os sábados, cerca de 600 pessoas se reúnem na Escola Professor Antônio Alves Cruz (R. Alves, Guimarães, 1.511) para participar do projeto Calo na mão, que existe há 10 anos. Nele são realizados curso de introdução ao maracatu e oficinas de construção de instrumentos e de maracatu. A proposta do projeto deu tão certo que resultou também na formação de um outro gru-

verão

Ensaio na quadra da escola de samba Pérola Negra

po, o tradicional Bloco de Pedra. Guga Silviano, designer gráfico, de 30 anos, é o coordenador do projeto e regente da oficina aberta e do grupo, e explica como conseguiram conquistar tanta gente. “Fomos trabalhando alguns outros valores que vão além do tocar ou dançar, como o respeito ao próximo e a necessidade de ter um relacionamento mais profundo com o maracatu. Nós temos uma grande preocupação em não perder sua essência de cultura popular e ganhar uma conotação comercial”, diz.

Quase carnaval Há poucas semanas de uma das festas mais populares do país, a quadra da Pérola Negra, tradicional escola de samba que está presente na Vila Madalena há 38 anos, está fervilhando! Para quem quiser se juntar e curtir um bom samba, os ensaios acontecem sempre às 19h de quinta-feira e domingo, e a entrada custa R$ 10. R. Girassol, 51, tel. 3031-9349.

Fim de noite A região da Vila Madalena oferece inúmeras opções de barzinhos com mesas nas calçadas, mas é na rua Fidalga que

26 | 29HORAS | Janeiro 2012

as filas à espera de um cantinho são formadas em plena madrugada. Ali estão os “irmãos” Filial (R. Fidalga, 254, tel. 3813-9226) e o Genésio (R. Fidalga, 265, tel. 3812-6252) – que também têm um “caçula” pertinho dali, o Genial (R. Girassol, 374, tel. 3812-7442). Outra dupla de bares sob a mesma direção é o Quitandinha (R. Fidalga, 242, tel. 3817-5586) e o Seu Domingos (R. Fidalga, 289, tel. 3819-4047).

Vem por aí... O casal de cachorros mais famoso da região, Zé Presidente e Maria Floquinha Madalena, vai ganhar mais um bar. Depois do Zé Presidente, voltado para os novos nomes da música independente, agora é a vez de sua “esposa” ganhar uma bar em sua homenagem: o Maria Madalena. Nele, os clientes poderão levar seus cachorros, que serão muito bem-vindos. Outra casa com varandinha que está para ser inaugurada ainda este mês é o Salomé Bar (R. Mourato Coelho, 1.004), que tem como atrativos sua extensa carta de cachaça, com mais de 300 rótulos, e uma saborosa mesa de frios, com mais de 40 opções durante as happy hours.

Retratos da cidade De 25 de janeiro a 19 de fevereiro, a Vila Madalena será invadida por fotos de alguns dos profissionais mais renomados do país. A 3ª Mostra São Paulo de Fotografia reunirá 30 exposições diferentes e simultâneas, que ocuparão boa parte dos bares, galerias, lojas, restaurantes e espaços culturais, além de fachadas e laterais dos prédios, num acordo firmado com a Prefeitura de São Paulo. Com curadoria de Armando Prado, Alexandre Belém e Mônica Maia, a mostra cria um documento da cidade por meio da fotografia. Na ocasião, também será lançado um projeto pelo tombamento do bairro. Os 30 pontos da mostra vão virar quartéis-generais para preservar a personalidade de um dos bairros mais charmosos de São Paulo. www.mostrasaopaulodefotografia. blogspot.com

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vila madalena

hora livre

por luiz toledo

Feliz Sapato Novo

28 | 29HORAS | Janeiro 2012

Se monsieur Louboutin estivesse presente assistindo àquela cena, diria: “Eu queria ter feito aquele sapato!” Mas um velho sábio chinês, foragido do depósito da loja, retrucaria com sua filosofia Made in China: “Isso não é sapato, isso é Cinderela!” Ao contrário do que eu previa, naquele calor do meiodia, eu ganhei o dia. E uma lição de postura que serviu até para minha coluna. Feliz 2012. yestoledo@gmail.com

divulgação

Eu precisava comprar uns pares de tênis (nenhum deles era para mim: tenho galopado pouco, sou um sagitariano marchador). Mas a tarde estava tão linda que resolvi adiar a compra para o dia seguinte. E mentalmente reagendei a tarefa com a frase fatídica: “Amanhã, na hora do almoço.” Isso foi em maio. “Amanhã, na hora do almoço” não é um dia nem uma hora. É uma espécie de buraco negro, onde vão se acumulando as coisas que não queremos resolver hoje. Algumas delas acabam se resolvendo sozinhas, apesar de nós. Outras vão para o cemitério das coisas adiadas, onde jazem visitas não cumpridas, livros não comprados, respostas não dadas, relógios não consertados, convites nunca feitos. Também pode acontecer de o adiado para amanhã exigir ser resolvido hoje. Era o caso daqueles pares de tênis de maio, que agora, em dezembro, eu chamava de malditos pares de tênis, para um atônito vendedor de gorrinho de Papai Noel. É difícil ser bem-humorado num calor de 50 graus, dentro de uma loja com a arquitetura e a temperatura inspiradas num container. Eu já estava à beira de protagonizar “Um Dia de Fúria II” quando reparei na menina sentada a poucos metros de mim. Ela não era bonita nem feia, nem alta nem baixa, nem gorda nem magra. Ela não era nada. O que chamou minha atenção foram os sapatos de salto alto vermelhos que ela analisava antes de experimentar. Eram sapatos baratos, mas não foi isso que ela calçou. Porque, ao calçá-los, a menina que não era nada virou tudo: linda, alta, elegante. Ela caminhou em direção ao espelho e parou diante dele, como se estivesse no alto da escadaria do salão do grande baile. Dentro do espelho, ela deve ter visto o príncipe e sorriu. Um sorriso tão largo e iluminado que silenciou os músicos, a corte e todos os convidados do castelo. Então, acompanhada de seu príncipe invisível, ela rumou para o caixa e para ser feliz para sempre.

memória

Tempos em que o Barcelona era freguês... O programador musical zé nogueira e o ex-zagueiro e capitão corinthiano luís carlos gualter contam a saga da conquista da copa costa del sol pelo Corinthians num jogo de 150 minutos contra o azul – grená – e na espanha...

Estar À mesa com Zé Nogueira é sempre uma delícia, mesmo que a comida não agrade – o que não é o caso nesta mesa de um dos bons restaurantes de São Paulo. Em torno dela, além de Zé, juntam-se quatro amigos que lá estão para ouvi-lo contar uma, em especial, de suas infinitas histórias da grande vida que levou e leva sem jamais endurecer nem perder a ternura. Nogueira é um boêmio profissional que há 35 anos, nas horas vagas, é programador musical da excelente rádio Eldorado. A música é a primeira de suas muitas paixões, o que o levou a ser um dos responsáveis pelo fato do Brasil estar hoje na agenda de programação de grandes músicos de todo o mundo. Zé ainda tem no currículo o fato de ser um dos fundadores do Namorados da Noite, o time dos craques Toquinho e Carlinhos Vergueiro, seus parceiros – e sabe muito de bola. Aliás, o caso específico que irá contar à mesa é sobre futebol, e para relatá-lo ele se fez acompanhar não apenas de um grande amigo, mas uma testemunha ocular da história em questão e um de seus personagens principais. Trata-se da conquista, pelo Corinthians, do 4º Torneio Costa del Sol, realizado em 1969 em Málaga, Espanha, do qual participaram ainda o time da casa, o Málaga; o River Plate, da Argentina, e o também espanhol Barcelona – então um velho freguês do Corinthians, que derrotara o Barça nos três encontros anteriores entre os dois times, dois na Venezuela e um na Europa. O personagem levado à mesa por Nogueira é nada menos que Luís Carlos Gualter, um dos maiores zagueiros do futebol brasileiro, titular absoluto do Corinthians – onde jogou desde o infantil – de 1967 a 1974. Luís Carlos foi um dos mais implacáveis marcadores de Pelé e protagonista do histórico jogo que, na noite de 6 de março de 1968, decretou a quebra do tabu de 11 anos

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Luís Carlos e Zé Nogueira – um sãopaulino em pele de corinthiano – nos gramados espanhóis

Flagrantes do grande jogo e da excursão corinthiana pelas lentes um tanto entorpecidas de Zé Nogueira: no alto, os times do Barcelona e do Corinthians posam antes de jogar por 150 minutos; na segunda fileira, à esquerda, Benê e Pedro Rodrigues – à direita, Ditão troca flâmulas com o capitão do Barcelona; acima, à esquerda, o treinador Dino Sani (ao centro) no ônibus da delegação; acima, um pequeno fã entra em campo para pedir o autógrafo do goleiro Reina, do Barça; à esquerda, o Timão descansa depois de um treino na Espanha

memória

sem vitórias do Corinthians sobre o Santos. Luís Carlos tinha então apenas 20 anos e seguiria anulando Pelé por anos seguidos na zaga corinthiana. Luís Carlos conta aqui como foi a vitória sobre o Barcelona dentro de campo; Zé Nogueira conta sua própria e não exatamente esclarecida participação fora de campo – ele estava na Espanha acompanhando a excursão com um amigo de infância, o diretor do Corinthians Elmo Franchini –, numa história que envolve um Renault e melões com presunto. Os ouvintes atentos, à mesa, eram Pedro Barbastefano Jr., Georges Henri Foz, Wagner Carelli e Chantal Brissac, que recolheu os depoimentos a seguir do corinthiano Luís Carlos e do... sãopaulino Zé Nogueira!

Luís Carlos: uma taça que custou 150 minutos de jogo a 40 graus. “Naquela época, no intervalo entre os campeonatos regionais e brasileiro, os times grandes sempre viajavam à Europa para buscar dinheiro, fazer contatos. Naquele ano a excursão começou na América do Norte, onde disputamos – e vencemos – o troféu Apolo V. Foram dois jogos muito pegados contra o River Plate, o primeiro em Montreal, no Canadá, e o segundo em Nova York, nos Estados Unidos, – ganhamos o primeiro por 2 a 1 e o segundo nos pênaltis, depois de um empate por 1 a 1 no tempo normal. Não gostávamos de jogar contra o River nem de disputa em pênalti – jogador brasileiro não gostava de disputa em pênalti e costumava perdê-las –, mas ganhamos do River e nos pênaltis. Depois seguimos com o mesmo River para a Espanha, onde iríamos disputar com os times do Málaga e do Barcelona a Copa Costa del Sol, em Málaga. Nosso primeiro jogo foi contra o Málaga, enquanto o Barcelona disputava sua primeira contra o River; nós ganhamos do Málaga por 1 a 0, gol de Benê, o centroavante; por sorte o Barcelona ganhou do River na outra chave: não queríamos disputar a final contra o River, imagine, preferíamos o Barcelona. O jogo que valia a taça foi marcado para um domingo e começou à meia-noite, porque o calor era insuportável e era horário de verão. A partida terminou em 1 a 1, os dois gols marcados no primeiro tempo; fomos para a prorrogação, de 15 minutos, e não saiu gol. A regra determinava que iríamos para os pênaltis, mas não estávamos a fim de uma disputa em pênaltis àquelas alturas. Conversei com o capitão do Barcelona a sugeri a ele que disputássemos mais 15 minutos de prorrogação, com morte súbita: quem marcasse primeiro levava. Ele topou. Levei a proposta ao juiz. Ele não só me ouviu como, imagine, topou também. Eram outros tempos. Jogamos mais 15 minutos, e o gol não saiu. Outros 15, e nada ainda. Na quarta prorrogação, aos 7 minutos, o Benê marcou um gol impedido. O juiz validou, o bandeirinha também e ninguém do Barcelona reclamou: todo mundo só queria que o jogo acabasse. A taça era linda, toda em ouro,

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No alto, Zé Nogueira come seus melões com presunto à beira do caminho entre Málaga e Madri (note o “presunto” – a taça – embrulhado nos lençóis roubados no banco de trás); acima, Zé exibe o troféu à frente do Renault na chegada a seu destino

cravejada de pedras preciosas, enorme, acho que é a taça mais bonita que o Corinthians tem na sala de troféus. Mas não consegui erguê-la, estava muito cansado. Fui pro hotel, pra beira da piscina e festejei com champanhe”.

Zé Nogueira: de málaga a madri desfilando a taça em carro fechado . “Depois dessa festa os jogadores acordaram de ressaca e com uma tremenda dor de cabeça pra resolver: ‘E a taça, o que fazer com essa taça?’ Seria um trambolho pra carregar no restante da excursão do time, que passaria ainda pela Itália. O Elmo Franchini sugeriu mandá-la para Madri de avião, para ficar guardada na agência da Varig até a volta do time a Madri – mas fazer isso custava um preço absurdo, por causa do seguro cobrado. Aí eu sugeri: aluga-se um carro e levamos a taça até Madri. Eu e o Sergio Babolim, também da delegação, ficamos encarregados do transporte. Roubamos dois lençóis do hotel, embrulhamos a taça neles e a carregamos no banco de trás do Renault que alugamos. Era uma missão a ser cumprida rigorosamente sem desvios. Mas, no caminho, tivemos de parar à beira da estrada por um motivo irresistível: tinha um cara vendendo melão com presunto, como aqui se vende pamonha. Comemos o nosso melão e julgamos que o cara merecia ser apresentado à taça, que desembrulhamos e mostramos a ele. E fomos assim, de Málaga até Madri, mostrando aquela taça toda em ouro e pedras preciosas a quem encontrássemos no caminho”.

gastronomia

FOTOS E TEXTO POR ARTHUR SIMÕES

Salada de tomate morno em dois tamanhos

Helena Milhomens, chef do restaurante Armanda, nos Jardins

Do tamanho da sua fome Antigamente, os únicos lugares onde o tamanho da porção variava de acordo com o nosso apetite eram as pizzarias, que ofereciam redondas em versão grande, média e brotinho. Há cerca de vinte anos, o Ritz e o Spot chegaram e fizeram seu sucesso, entre outros tantos motivos, por oferecerem massas e saladas em versões P e G. Dependendo da sua fome ou da definição que você fizer de que determinado item do menu será servido como entrada ou como prato principal, dá para pedir por exemplo, no Ritz, uma salada séguin (com alface, croutons, pancetta e queijo de cabra empanado) ou escolher, no Spot, uma porção de penne com melão e presunto cru em versão “inteira” ou “meia”. Agora, para radicalizar essa possibilidade na hora do cliente montar sua refeição, o recém-inaugurado Armanda,

34 | 29HORAS | Janeiro 2012

nos Jardins, lança um cardápio onde praticamente todos os itens podem ser apreciados em versão normal ou “petit”. Com um menu que enfatiza as criações da cozinha mediterrânea, com toques asiáticos e preços bem atraentes para as versões petit (que custam quase um terço do que é cobrado pelo prato normal), uma refeição pode ser composta por uma sequência dessas pequenas porções sem que o gasto seja exorbitante. É como se a gente ganhasse a possibilidade de montar um menu-degustação, com a diferença que, na maioria dos restaurantes que oferecem esse tipo de ágape com uma sequência de pratos, quem costuma escolher o que será servido é o chef. No Armanda, esse “poder” fica na mão do cliente. A chef do restaurante, a jovem Helena Milhomens, formada em Gastronomia pelo SENAC de Águas de

Gnocchi de abóbora nas versões padrão e petit

As sobremesas, como a Rouge Royal, vêm em tamanho único

Novo restaurante nos Jardins inova ao lançar cardápio com quase todas as opções em tamanho normal e em versão reduzida por Kike Martins da Costa São Pedro, oferece opções tão sedutoras quanto saborosas para que essa escolha se transforme em um prazer. Para começar, a pedida é investir em um dos chamados “meios de mesa”, como os camarões em massa philo e gorgonzola, os canudinhos de tartar de salmão e atum ou o carpaccio de legumes. Depois, como entrada, as possibilidades são muitas e incluem delícias como as vieiras grelhadas com molho de iogurte e a salada de tomate morno com queijo de cabra. Na hora do prato principal, opte por um carré de cordeiro, um risoto de mascarpone, um frango ao curry ou um bife ancho de bonsmara, raça bovina que produz uma carne de sabor e texturas excepcionais. O cardápio de sobremesas (que são oferecidas em um único tamanho) inclui delícias como o trio de brûlées, a sopa de

morangos com sorvete de baunilha e a espuma de coco com calda de ameixa. O conceito da casa foi idealizado pela consultora Maria Wilma Marigo, que, juntamente com a chef Helena Milhomens, ajudou a reformar o antigo casarão que por anos abrigou a boate GLS SoGo, montou a equipe do salão e da cozinha, desenvolveu o cardápio e incluiu vários dispositivos e procedimentos de sustentabilidade na operação da nova casa. Tudo que é descartado e é de vidro, metal, plástico ou papel é encaminhado para uma cooperativa de reciclagem, e todo o material orgânico que seria jogado fora pela cozinha é colocado em uma máquina que transforma em apenas algumas horas esse resíduo em um rico adubo para as hortaliças. Na noite em que a reportagem esteve lá,

gastronomia

Salão do bar do Armanda, recém-aberto no bairro dos Jardins

uma cliente, ao saber que havia uma composteira na área de acesso restrito do restaurante, pediu encarecidamente um saquinho para levar para sua casa e “alimentar” suas plantas. Pedido feito, pedido atendido! O espaço destinado aos clientes se divide em três ambientes: algumas mesas ficam próximas do bar, logo na entrada para quem chega pela Alameda Franca. É um local ideal para quem vai petiscar e tomar um drinque (a casa oferece excelentes opções, como os mojitos, os cosmopolitans e os watermelon martinis). Mais adiante fica o salão principal, que tem pé-direito duplo, um jardim vertical na parede dos fundos e um bonito lustre de cristal para adornar e iluminar as mesas. Por fim, no andar de cima, onde também fica a cozinha, há uma gostosa varanda, com vista para a rua Bela Cintra – um point perfeito para um happy hour, um almoço ao ar livre ou um jantar descontraído numa noite quente de verão. O projeto arquitetônico é de Naoki Otake, responsável também pelos bonitos salões do Clos de Tapas e do Kinoshita. O restaurante abre de terça a quinta-feira das 18h às 24h e, às sextas e sábados, das 18h a 1h. Aos domingos, funciona das 12h às 17h, servindo todos os itens do cardápio. Não é como nos cafés e em outros estabelecimentos que só servem alguns pratos nos momentos mais “fora de hora”.

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Penne com melão e presunto cru do Ritz

Ah, para quem achou esquisito o nome do restaurante, é bom ficar esperto e não cometer nenhuma gafe: trata-se de uma homenagem dos sócios Anna Paula Castro e Ricardo Morellato à mãe de Anna Paula, dona Armanda. Armanda – Al. Franca, 1.368, tel. 3061-1759. Ritz – Al. Franca, 1.088, tel. 3079-2725. Spot – Al. Min. Rocha Azevedo, 72, tel. 3284-6131.

comer, beber, viver

por georges henri foz

Feliz ano novo!

Apesar da maioria programar férias em janeiro, ficar em São Paulo permite desfrutar de alguns programas que há tempos o trânsito não nos deixa curtir

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Caldo de mocotó do famoso restaurante Mocotó, na V. Medeiros

Delícias da Casa Garabed e da Pizzaria Tio Gino

hoje oferece uma quantidade gigante de produtos de alta qualidade, como bolos, tortas, salgados e rotisserie. O Panforte, a Zeppola e a Sfogliatella são muito tradicionais. Bem no coração da Mooca! Aproveite e almoce por lá. Depois, encha o carro de delicias pra viagem. Janeiro permite até comer “o” hot dog mais premiado da cidade. Leve seus amigos (ou filhos) até a av. Brás Leme para conhecer o cachorro quente do Charles Dog, você vai entender por quê. Isso, claro, são dicas para quem fica em São Paulo nesse calorão. Quem não tem restrição de agenda e nem de verba pode aproveitar que a ida para Guarulhos nessa época também é mais rápida. Assim, fica mais fácil dar um pulinho de cinco dias em Paris, visitando um bistrô atrás do outro. Hahaha! Bom passeio! Casa Garabed – R. José Margarido, 216, tel. 2976-2750. Mocotó Restaurante e Cachaçaria – Av. N. S. do Loreto, 1.100, tel. 2951-3056. Charles Dog’s – Av. Brás Leme, 480, tel. 3966-0747. Pizzaria Tio Gino – R. Labatut, 615, tel. 2273-6799. Di Cunto – R. Borges Figueiredo, 61, tel. 2292-7522. georges@29horas.com.br

fotos divulgação

A sensação de voltar à mobilidade dos anos 90 tem seu valor. Ainda mais para quem, vira e mexe, sente desejos na hora do almoço que são impossíveis de realizar nos tempos de hoje sem obrigatoriamente matar à tarde de trabalho. A não ser em meia dúzia de ocasiões no ano, a verdade é que dificilmente saímos dos limites entre as Av. Paulista e Marginal e entre as pontes Estaiada e a do Jaguaré. É tempo, por exemplo, de ir conferir porque todo mundo que esteve no Mocotó, inclusive nossos amigos chefs estrelados, ficou maravilhado com este restaurante de comida regional do nordeste que fica na Vila Medeiros. A ponte certa para chegar neste restaurante e cachaçaria é a da Vila Guilherme. Só em janeiro mesmo! Ali, ao saborear o famoso caldo de mocotó, o carpaccio de carne de sol ou as asinhas de pintado na brasa, saboreando uma das caipirinhas do Rodrigo, filho do fundador, você vai entender por que tanta gente mata a tarde durante o ano. Vale a pena. Outra pérola que fica fora de mão em dias normais é a casa Garabed. Amantes da culinária árabe não têm como não se derreter nesta casa armênia do bairro de Santana. As esfihas (normais ou de cordeiro) já cansaram de ser premiadas, mas já que você conseguiu chegar lá, experimente uma das loucuras que só se encontram ali. Peça, por exemplo, o Madzunôv Kiofté, que são quibes recheados com carne e snobar, assados no forno à lenha e cozidos na coalhada síria. Tá bom pra você? Ali, boa parte do cardápio é feito num forno de parede gigante, de onde saem assados e pernis que você também pode encomendar para a sua casa. Muito bom! Temos pouco espaço nessa edição para poder contar mais sobre lugares que merecem tanto uma visita, apesar de serem fora de mão. No entanto, é importante deixar no follow-up de janeiro lugares como a Pizzaria Tio Gino, no Ipiranga, para conferir porque esses discos são tão falados (o segredo está na massa). Da mesma forma, é um crime morar em São Paulo e não ir pelo menos uma vez à fábrica da Di Cunto, fundada no comecinho do século 20. Começou como padaria, atravessou as duas guerras mundiais, dali pros panetones e

Boa Viagem disponível

Fale com seu consumidor antes que ele voe. Mídia Aeroportuária. Segmentação é o x da questão.

Adega

por didu russo

participando de uma colheita

Visitar uma vinícola com direito a passeio pelos parreirais, pisa das uvas, degustação e almoço é uma das atrações da serra gaúcha, que inicia em janeiro a fase das colheitas

40 | 29HORAS | Janeiro 2012

Dia da colheita da Pizzato

A Pizzato, que “secondo me” faz um dos vinhos mais autênticos da serra gaúcha, oferece também, de modo muito familiar e aconchegante, o “Dia da Colheita na Pizzato”, que custa R$ 165 por pessoa e é uma experiência deliciosa. O programa inclui passeio e colheita – com o acompanhamento do patriarca, Sr. Plínio Pizzato –, pisa de uvas, visita às instalações com os enólogos da empresa, degustação de vinhos, e um almoço delicioso da chef Giovana, com harmonização dos vinhos da empresa. É um programa especial, principalmente pelo carinho da família Pizzato. Inscreva-se pelo e-mail vendas@pizzato.net. A novidade de 2012 é uma colheita à noite na Vinícola Lovara, que fica no Caminhos de Pedra, a rota turística mais antiga da região gaúcha. A iniciativa é do Hotel Dallonder (www.dallonder.com.br), e inclui colheita das uvas, pisa a pé, passeio, degustações, visita à cantina, vale conferir. Saúde! didurusso@uol.com.br

divulgação/pizzato

Visitar uma vinícola é sempre gratificante, mas fazer essa visita em época de colheita é fascinante. No hemisfério sul, as colheitas se estendem entre o final de janeiro e meados de março. Na América dos Sul temos ótimas opções, começando com nossa serra gaúcha que sempre surpreende quem nunca foi lá; o Uruguay (www.bodegasdeluruguay.com), que está bem ao lado, e um pouco mais longe temos a Argentina (www.argentinawinetourism.com) e o Chile (www.santiagodechile.com). Na serra gaúcha, a profissionalização do setor chama a atenção. Hoje há diversas alternativas de passeios e de experiências sensoriais com o vinho. O turista pode participar de uma colheita, pode pisar as uvas, prová-las, acompanhar o processo de seleção e de produção do vinho, degustar vinhos em diversos estágios e até participar de uma degustação com acompanhamento de enólogos. Com um adicional, a acolhedora culinária italiana. Na Miolo (www.miolo.com.br), o passeio custa R$ 160 e você ainda almoça na Osteria da Mama Miolo, onde, acredite, é a própria Dona Glades, esposa do Darci Miolo, quem cozinha. Inacreditável, comidas típicas dos imigrantes, como a sopa de capeletti, radicci com bacon, polenta brustolada, galeto al primo canto, pien, carne lessa (cozida no caldo da sopa), crem, salada mista e spaguetti. Um espetáculo. Na Casa Valduga, você pode inclusive se hospedar (www.casavalduga.com.br), o que é muito apropriado, pois depois de um longo dia de colheita, trabalho na cantina, almoço, etc, é agradável estar perto de uma cama confortável com vista paradisíaca e ar condicionado... Lá você tem uma imersão no mundo do vinho. Sempre alguém da família acompanha os visitantes. A visita custa R$ 280.

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experiência

Volta ao mundo

em duas rodas no recém-lançado livro o mundo ao lado, arthur simões conta a aventura de cruzar o planeta de bicicleta Depoimento à letícia liñeira FOTOS ARTHUR SIMÕES

“O segredo está em fazer o que se gosta. O Pedal na estrada

(www.pedalnaestrada.com.br) foi o resultado de uma viagem e de uma busca interior. E esse projeto transformouse no livro O mundo ao lado, que eu acabei de lançar. Na verdade, juntei algumas paixões num só projeto. Primeiro entrou a bicicleta, que eu percebi que fazia parte de minha vida desde meus quatro anos de idade. Depois veio a viagem, mais no sentido da aventura, de cair na estrada, de não saber o dia de amanhã e nem o próximo destino. E, por fim, amarrei essas duas vontades com a intenção de compartilhar experiências com as pessoas, especialmente os estudantes, que poderiam tirar maior proveito das informações da viagem. O ensino à distância não só foi um dos pilares do Pedal na estrada, como foi seu maior patrimônio. Enquanto viajava, recebia e-mails com perguntas e mensagens de apoio de estudantes do Brasil e de outros países. Quando me sentia cansado e desmotivado, bastava olhar aquelas mensagens que imediatamente ganhava energia para continuar pedalando. O preparo físico aconteceu de forma natural, já que pedalo desde criança e sempre pratiquei esportes. Comecei pedalando distâncias curtas, para que o meu corpo se adaptasse aos 30 kg de bagagem que eu levava, e em poucos dias já pedalava diariamente trajetos que superavam os 100 km. Para uma viagem longa como essa, o preparo emocional é mais desafiador que o físico, já que exige do viajante desapego para deixar tudo para trás e nem saber se um dia irá voltar para casa. O fato de praticar yoga durante anos me deu a base emocional que eu precisava para ir para o mundo sem me preocupar com o que ficava para trás. Mergulhei por inteiro na viagem.

A bicicleta, companheira de viagem de Arthur, parada em estrada no deserto da Jordânia

experiência

Foi em meados de 2005 que eu decidi fazer esta grande jornada de bike. Sem qualquer experiência anterior, comecei pelo roteiro. Durante meses lidei com mapas, atlas, régua e compasso até traçar a rota base da viagem: ao final contabilizei 28 países. Nesse roteiro inicial, os países localizados entre os trópicos foram priorizados, para que eu evitasse invernos rigorosos. Também dei atenção especial para trajetos famosos e, em alguns casos, desafiadores, como a travessia do deserto do Atacama pelo alto Paso de Jama, com mais de 4.700 m de altitude; a estrada Panamericana; a Great Ocean Road, na Austrália, uma das mais bonitas do mundo; trechos da antiga Rota da Seda; o caminho de Dom Quixote na Espanha, e alguns outros. Antes de me surpreender com as culturas dos locais por onde eu passava, me surpreendi com a nossa própria cultura. Somos condicionados a estereotipar, classificar e a julgar o mundo e as pessoas à nossa volta, adotando a nossa referência como a correta. Sozinho, tive que abrir mão de minhas referências e verdades para viver aquela cultura onde eu estava, sem julgá-la. E aconteceram muitas surpresas. No Sudeste Asiático, especialmente em Mianmar, me surpreendi com a pureza, simpatia e hospitalidade das pessoas. Era incrível perceber que justamente nos países onde as dificuldades e privações eram maiores, eu encontrava as melhores pessoas. Lembro-me de um momento em Yangon, antiga capital de Mianmar. Fui a um monastério budista e fiquei lá por algumas horas conversando com os monges do local. Era incrível ver a pureza e a bondade daquelas pessoas. O simples fato de estar lá já me causava grande alegria. Sempre que pedalava por desertos, onde a solidão e o silêncio eram inevitáveis, havia um sentimento de conexão com tudo o que estava à minha volta. Sempre houve a sensação de estar no lugar certo, onde eu deveria estar, sentimento que me dava forças para seguir em frente. Uma dificuldade que eu não pude prever e que me acompanhou durante a viagem foi a questão da comida. As diferentes comidas, temperos, águas e bactérias às vezes mexiam com meu sistema digestivo, o que me deixava enfraquecido e sem forças para pedalar. Outra dificuldade, que surgiu somente no final, foi a solidão. No início, ficar só estava longe de ser um problema, mas passados alguns anos de vida solitária e nômade aprendi a dar o devido valor à companhia das pessoas e senti falta do convívio com alguém. Percebi então que era bom eu voltar para casa antes que eu me tornasse um lobo solitário. Durante o percurso, sofri dois acidentes. O primeiro, curiosamente, não ocorreu com a bicicleta. Tomei um ônibus até Abu Dhabi, nos Emirados Árabes, justamente no dia em que caiu a pior chuva dos últimos 15 anos da região, que quase nunca vê chuva alguma. Na volta para Dubai, o microônibus que me levava perdeu o controle e capotou na estrada.

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No alto, os vulcões ativos Bromo e Semerú, em Java, na Indonésia; acima, nuvens sobre os Andes peruanos

Algumas pessoas se machucaram bastante, mas por sorte saí apenas com alguns arranhões, ainda que com um iPod e uma câmera fotográfica a menos. O segundo acidente aconteceu na Turquia, pedalando no acostamento de uma das poucas estradas planas do país. Um caminhão invadiu o acostamento, bateu em minha bicicleta e me arremessou para longe. Por sorte, ele não passou por cima de mim e nem da bicicleta e consegui sair apenas com meu joelho direito e as mãos machucadas. Apesar de ter me recuperado em pouco tempo, tive ainda que consertar toda a bicicleta e comprar um novo computador, até poder voltar a viajar normalmente. Creio que sou um pouco cabeça dura e não deixei nada me desviar do caminho que eu havia traçado. Apesar de meu corpo já estar um pouco cansado e debilitado por conta das diversas infecções alimentares que eu tive, sabia que poderia me tratar, continuar em frente e concluir o projeto. O fim da viagem, com o retorno para o Brasil, foi uma parte difícil. Sentia que estava adaptado àquele estilo de vida e que gostaria ainda de conhecer outros lugares, assim como gostaria de passar algum tempo em apenas um país. Mesmo com essa vontade, eu tinha a consciência que devia retornar ao Brasil e concluir o Pedal na estrada. Gostei muito de alguns lugares por onde passei. Poderia morar com facilidade em muitos deles, como Austrália, Malásia, Israel, Espanha,

Acima, monge caminha pela cozinha de monastério budista na cidade de Bago, em Mianmar, no Sudeste Asiático: hospitalidade e pureza do povo. Ao lado, indianos que trabalham quebrando pedras em Alahabad; ao lado e abaixo, retrato de iemenitas no transporte público de Sanaa

“sempre que pedalava por desertos, onde a solidão e o silêncio eram inevitáveis, havia um sentimento de conexão com tudo à minha volta” 45

experiência

Garoto salta entre os barcos do porto da cidade de Khulna, em Bangladesh

perfil França e Portugal, que, em minha opinião, são alguns dos mais incríveis para se viver. Após tanto tempo viajando e depois de ter visto tantas pessoas e lugares diferentes, a vida que eu encontrei numa cidade como São Paulo – onde moro atualmente – me pareceu um pouco desequilibrada. Trânsito caótico, pessoas estressadas e mal educadas, preços altos, poluição, impostos que nunca voltam para o contribuinte etc. Enfim, levei um tempo até conseguir chamar São Paulo de casa novamente, mas venho tentando ser feliz aqui. Pedalo bastante, não só como esporte, mas como meio de transporte. Às vezes, uma pedalada de poucos quilômetros pode virar uma aventura diante dos perigos do trânsito. Mas vamos em frente! O Arthur de agora ainda tem muito do Arthur de antes da viagem, mas talvez tenha ficado mais humilde, por saber o quanto a vida pode ser diversa, assim como mais sensível aos problemas das pessoas, por ter sentido na pele algumas dificuldades. A vida nômade me ensinou que o que temos de mais importante em nossa vida nós carregamos dentro de nós, não importa aonde estejamos. Mostrou também que não é preciso muito para ser feliz. Mais importante do que aquilo que temos são as pessoas e amizades que cultivamos”.

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Arthur pedalando em pista alagada no norte da Índia

Arthur Simões, 30 anos, formado em Direito, largou tudo depois de concluir o curso para rodar o mundo numa bicicleta. Criou o projeto Pedal na estrada para trocar informações sobre a cultura e os costumes dos lugares por onde passava com as pessoas que ficavam conectadas ao blog. Os três anos e dois meses de viagem renderam 40 mil km pedalados por 46 países, além de 15 pneus trocados, 30 kg de bagagem, três amebas e dois acidentes. Todas as suas experiências estão documentadas no livro O mundo ao lado.

agenda 29h

por kike martins da costa

5h às 11h

60 Interior da loja Missoni Home, recém-inaugurada no Jardim Paulistano

17h às 23h

65 O salão do mais novo bistrô dos Jardins, o La Cocotte

JANEIRO CHAPA QUENTE A CIDADE FICA MAIS VAZIA E SEM TRÂNSITO POR CAUSA DAS FÉRIAS, MAS A AGITAÇÃO NÃO PARA Em janeiro, as férias escolares se ocupam de esvaziar as ruas da cidade, com milhões de paulistanos viajando. Mas a agitação no circuito cultural e no mundo dos negócios não tem sossego, com grandes eventos como a Couromoda, a SPFW e o salão São Paulo Prêt-à-Porter. Novas baladas também aproveitam que todo mundo quer sair mais de casa nesta época do ano e os restaurantes lançam novidades para refrescar sua clientela. No primeiro mês do ano, São Paulo também comemora seu aniversário, com uma série de festas e celebrações que não deixam a data passar em brancas nuvens. Aproveite para curtir o que a cidade tem de melhor, seja indo ao cinema assistir os blockbusters da estação, tomando bons drinques nos bares, assistindo a um dos novos espetáculos musicais ou teatrais ou

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simplesmente passeando em uma galeria de arte ou em um dos parques da cidade. Como você verá nas próximas 31 páginas, a agenda da sua revista 29HORAS foi repensada para que você descubra com mais facilidade qual é “a boa” de cada dia. Neste bloco final de sua revista, você encontrará 124 dicas preciosas selecionadas para auxiliar na sua navegação pela cidade. São sugestões de gastronomia, de compras, de baladas, de filmes, de shows, de comidinhas e de lazer que te ajudarão a conhecer melhor a metrópole e a usufruir da miríade de coisas boas que ela oferece. Navegue pela programação de cada dia, monte o seu roteiro preferido e divirta-se! kikecosta@gmail.com

> agenda 29h no seu celular: www.29horas.mobi

23h às 29h

A cantora indie Zola Jesus, que se apresenta no Cine Joia

Os rolinhos de anchova do bar de tapas Venga!, na Vila Madalena

bom a toda hora

Rede de serviços 24 horas da cidade inclui até pet shop que funciona ininterruptamente A megaloja do Pet Center na Marginal Tietê é a matriz de uma rede com 11 unidades espalhadas pela capital, pela Grande SP e por cidades como Sorocaba, Santos e Campinas. É a única que funciona em regime 24 horas, ideal para os insones e para quem quer fugir das muvucas da horas de rush. No total, a loja oferece mais de 23 mil itens para cães, gatos, peixes de aquário, iguanas e outros animais domésticos. Há uma infinidade de opções de rações nacionais e importadas, roupinhas, produtos de higiene e beleza, acessórios, camas, casinhas, gaiolas, petiscos,

comedouros, tapetes higiênicos, livros e vídeos sobre animais. Os 3 mil m² da loja abrigam ainda um salão de beleza para os pets, um estúdio fotográfico só para eles, uma clínica veterinária completa e uma área batizada como Pet Safári, um espaço temático inspirado nos parques norte-americanos que tenta reproduzir o habitat natural de animais silvestres e exóticos como aves, roedores, répteis e primatas, entre outros. Meio bizarro, mas divertido. Pet Center Marginal Tietê – Avenida Presidente Castelo Branco, 1.795, Pari, tel. 2797-7400.

janeiro

01 domingo DOMINGO NO PARQUE

5h às 11h

DELÍCIAS GELADAS

Projetado pelo arquiteto Décio Tozzi e inaugurado em 2010, o Orquidário Professora Ruth Cardoso é uma das principais atrações do Parque Villa-Lobos, no bairro de Alto de Pinheiros. Dezesseis mil vasos com diferentes variedades de orquídeas ficam em exposição permanente nos 523 m2 da estufa, que tem ainda um espelho d’água e uma sinalização atraente, com placas explicativas e monitores que coordenam oficinas e visitas educativas. A entrada é gratuita. Avenida Prof. Fonseca Rodrigues, 2.001.

17h às 23h

BICHARADA NA TELA Neste domingão em que se celebra o Dia da Confraternização Universal, muita coisa estará fechada, mas os cinemas estarão funcionando. Uma boa opção para ir com a criançada é o filme Compramos um zoológico, estrelado por Matt Damon e Scarlett Johansson. Na trama, baseada em fatos verídicos, o viúvo Benjamin (Damon) compra um sítio para dar a seus filhos uma vida mais bucólica e conectada à natureza. Só que ele adquire também uma porção de animais (como tigres, zebras, girafas e macacos), pois o antigo dono da propriedade mantinha ali uma espécie de zoológico.

11h às 17h

Depois do Réveillon e com o verão bombando lá fora, nada melhor do que iniciar 2012 com um bom sorvete, não? E você sabe: ano novo, sabores novos! Pensando nisso, a carioca Mil Frutas, com lojas nos shoppings Iguatemi e Cidade Jardim, apresenta os refrescantes limão com hortelã e morango com lichias e hortelã.

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As novidades são feitas com frutas selecionadas e não levam corantes, conservantes ou gordura hidrogenada em sua composição. Para quem prefere outros sabores, as opções são muitas: chocolate branco com jabuticaba, laranja com gengibre, pitanga, nozes com ovos moles, gianduia e muito mais. Para cair de boca sem culpa!

23h às 29h

BALADA NO LITORAL Mal acabaram-se os festejos do réveillon e o Club Target, no Guarujá, já arma outra balada. Para quem se dispõe a descer a serra atrás de agitação, acontece hoje por lá a Festa Happy New Year. Os DJs residentes Vee Brond, Tom e Milk recebem Edu Zottini, especialista em house music, com sets repletos de groove. O Target Club tem capacidade para 800 pessoas e funciona dentro do Delphin Hotel, na Praia da Enseada. Avenida Miguel Stefano, 1.295, tel. (13) 8126-1902. www.targetclub.com.br

janeiro

PERUAS SEM NOÇÃO A Band estreia hoje, por volta das 22h30, o reality-show Mulheres ricas, protagonizado pelas nada discretas Val Marchiori, Narcisa Tamborindeguy, Débora Rodrigues, Lydia Sayeg e Brunete Fraccarolli. Nas próximas semanas, essas cinco milionárias vão ser, sem dúvida, as figuras mais comentadas da TV e das redes sociais. Na telinha, as descompensadas senhorinhas selecionadas a dedo por seus hábitos extravagantes vão aparecer comprando, falando absurdos, comprando mais um pouco, revelando suas excentricidades e, por fim, gastando mais uma fortuna em sessões de comprinhas nada básicas.

17h às 23h

TODOS QUEREM COOKIES Para quem não conhece, a Mr. Cheney é uma rede de lojas especializadas em quitutes e doces típicos dos EUA, como cheesecakes, panquecas, apple pies, cinnamon rolls e brownies. Mas o carro-chefe são os cookies, vendidos em vários e deliciosos sabores, como os com chocolate chips, os de macadâmia e os de aveia com passas. A empresa surgiu em 2005, com a primeira loja no bairro da Casa Verde. Hoje já há outros endereços na cidade e filiais em Florianópolis e Brasília. Não deixe de provar o cookie de white chocolate & walnuts. Avenida Nova Independência, 304, tel. 5505-1728.

FLORES NA FAZENDA

TATU IPAD

Além das peças brancas, tão populares nos festejos do fim de ano, a grife carioca Farm também faz outras apostas para a estação mais quente do ano. A coleção Eu quero festa, que está disponível em lojas como a da Vila Madalena (na rua Harmonia, 57) e a dos shoppings Iguatemi, Market Place, Higienópolis, Jardim Sul e Granja Vianna, traz looks com estampas floridas e tecidos leves. A sofisticação chega na medida certa em vestidos fluidos, ultrafemininos, com delicadas rendas, alguns discretos toques de brilho e as já citadas padronagens florais.

Um bar no Tatuapé desponta como um dos primeiros da cidade a praticamente substituir os cardápios impressos e o trabalho dos garçons por tablets espalhados pelas mesas do local. Nelas estão distribuídos 42 iPads por meio dos quais os clientes consultam o cardápio virtual da casa, veem fotos dos petiscos e drinques e fazem seus pedidos. O fechamento da conta também é solicitado por meio dos tablets e, na sequência, os atendentes trazem o recibo impresso e a maquineta, no caso de pagamento com cartão. O Jordão Bar fica na rua Apucarana, 1.452, tel. 2671-0670.

23h às 29h

11h às 17h

5h às 11h

segunda 02

janeiro

03 terça Enfiou o pé na jaca neste réveillon? Enfiou os dois? Então este é o momento de desintoxicar o corpo, de relaxar e recuperar as energias, porque o ano já começou e está na hora de voltar à estressante rotina da cidade. Um dos melhores locais para você buscar o equilíbrio perdido é o recém-inaugurado Spa Kennzur, espaço incrível com 23 salas reservadas, uma equipe de experientes terapeutas e instalações ultramodernas inteiramente voltadas para o seu bem-estar. O local oferece tratamentos customizados, baseados na tríade aromacologiacromoterapia-musicoterapia. Agende a sua vivência neste centro, montado em um antigo casarão que fica praticamente dentro do Parque do Ibirapuera. O bonito projeto arquitetônico é de Zize Zink, e o paisagismo ficou a cargo de Alex Hanazaki. Avenida República do Líbano, 577, tel. 2348-1200.

LAGOSTA JÁ

COCKTAILS & SKYLINE

Corra para o Museu Brasileiro de Escultura (MuBE), porque esta é a última semana para ver a exposição Dores da Colômbia, com 67 obras do artista plástico Fernando Botero. São seis aquarelas, 36 desenhos e 25 pinturas que já foram exibidas em várias cidades europeias e latino-americanas, retratando os abusos sofridos pelo povo daquele país como consequência da ação de grupos guerrilheiros, políticos e paramilitares. A mostra fica em cartaz de terça a domingo, das 10h às 19h. A entrada é gratuita. Rua Alemanha, 221, tel. 2594-2601.

Além de oferecer pratos afrodisíacos e carnes que o próprio cliente escolhe e as leva para serem grelhadas na hora no Mongolian Grill (assador posicionado no meio do salão), o restaurante Tantra agora tem também em seu cardápio a Dama de Armadura, prato em que a suculenta cauda de uma lagosta é servida na carapaça do crustáceo em um molho à base de capimlimão, gengibre e leite de coco. O Tantra fica na rua Chilón, 364, tel. 3846-7112. Há também uma filial na Granja Vianna, na avenida São Camilo, 988, tel. 4702-6883.

Instalado na cobertura do Hotel Unique, na divisa do Jardim Paulista com o Itaim, o bar Skye oferece drinques caprichados em um ambiente moderninho e com uma das mais sensacionais vistas para o skyline do espigão da Avenida Paulista e do Parque do Ibirapuera. Para completar, o cardápio tem comidinhas e pratos mais elaborados criados pelo chef francês Emmanuel Bassoleil. Nas noites mais quentes, as mesas à beira da piscina são as mais disputadas. Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 4.700, tel. 3055-4702.

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23h às 29h

ADIÓS, GORDITOS!

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

RELAX TOTAL

janeiro

MENU ECLÉTICO Depois de trabalhar em restaurantes de Barcelona e Buenos Aires, o chef Pedro Vita agora é um dos responsáveis pelo Brado, restaurante que acaba de ser inaugurado em Pinheiros. No menu, estão presentes suas raízes brasileiras e também referências à cozinha portenha e espanhola: prove a brusqueta desmontada (com pão, tomate ralado, brie e jamón) e a parrillada de verduras da temporada ou sobremesas como o compacto de chocolate com castanhas, espuma de maracujá, sorvete de café e caramelo de whisky, e o gazpacho de frutas com sorvete de iogurte, gengibre e manjericão. Rua Joaquim Antunes, 381.

17h às 23h

PANCADARIA & ESTILO Inaugurada em julho, a loja da grife Pretorian mistura o estilo pitboy dos fãs de MMA (Mixed Martial Arts) a peças mais cool, que vestem bem qualquer homem, mesmo que ele não tenha orelha de couve-flor. No andar de cima há um octógono e uma academia exclusiva frequentada pelo pessoal das lutas, mas no térreo há camisetas, calças, casacos de couro e acessórios de bom gosto. Entre os destaques estão os confortáveis sapatos e botas da marca britânica Dr. Martens. Para decorar o espaço, há uma moto Harley Davidson customizada e um carro antigo reformado. Rua Oscar Freire, 228.

DIVERSÕES ELETRÔNICAS

LOIRAS GELADAS

Última semana da exposição Game on no Museu da Imagem e do Som (MIS). Concebida pelo Barbican Centre de Londres e exposta em mais de dez países, a mostra explora a cultura e o futuro dos videogames. Lá, o público se diverte com mais de 120 jogos, incluindo os mais antigos, como Penny Arcade, Pinball, Mario Bros e Computer Space, e conhece as novas tecnologias em realidade virtual de Halo 3, Wii Sports Resort e Rock Band. A entrada custa R$ 10 e a exposição fica aberta até sexta, das 12h às 21h; e das 11h às 21h, no sábado e no domingo. MIS, avenida Europa, 158.

A Cervejaria Premium, da cidade mineira de Frutal, acaba de lançar dois novos rótulos: a Santa Fé, uma refrescante brazilian lager elaborada com dois tipos de malte e que tem um paladar suave, aromático e herbal; e a Bauhaus Cobre, que é feita com diversos maltes e dois lúpulos originários da Baviera, com um amargor pronunciado, paladar encorpado e aromas de caramelo. Essas duas cervejas podem ser apreciadas em bares como o Empório Sagarana, na rua Marco Aurélio, 883, Pompeia, tel. 3539-6560.

23h às 29h

11h às 17h

5h às 11h

quarta 04

janeiro

TEX-MEX EM MOEMA

CANTALOUP, 15

Os fãs da boa comida southwestern vão se fartar na primeira filial brasileira da rede norteamericana Chili’s. Com centenas de restaurantes espalhados por 34 países, o braço nacional tem entre seus sócios a dupla sertaneja Chitãozinho & Xororó. Além de especialidades bem ao estilo texmex, como as fajitas, as quesadillas, as boneless buffalo wings, as baby ribs e as margaritas, o cardápio também contempla especialidades mais ao gosto do consumidor brasileiro, como a picanha, a caipirinha e a salada de frutas. O Chili’s de Moema fica na avenida Sabiá, 430, tel. 5051-1645.

São raros os casos de restaurantes que duram mais de uma década em São Paulo. O Cantaloup, no Itaim, acaba de completar 15 anos! Com projeto arquitetônico de Arthur de Mattos Casas e a passagem de grandes chefs pela cozinha (como Laurent Suaudeau, Renato Carioni e Bertrand Busquet), o local é um dos mais consagrados estabelecimentos do bairro, tendo sido o pioneiro da Rua Manoel Guedes – hoje um verdadeiro polo gastronômico. Em meio a receitas contemporâneas, há também clássicos como o carpaccio de salmão defumado e o lombo de bacalhau com broas portuguesas.

17h às 23h

ECONOMIA NO MOUSE O Punto Mio é um site de compras que possibilita que pessoas aqui no Brasil façam compras e ganhem descontos em grandes magazines de Nova York, como a Saks Fifth Avenue, a Neiman Marcus e a Nordstrom, em pontos de vendas especializados em eletrônicos como a Circuit City e a Think Geek ou ainda em lojas de marcas como Tommy Hilfiger, Gap, Banana Republic e Kenneth Cole. Se por acaso você encontrar alguma dificuldade, o site disponibiliza um personal shopper para te ajudar. Acesse www. puntomio.com e aproveite, mas controle-se e use com moderação o seu cartão de crédito!

11h às 17h

5h às 11h

05 quinta

23h às 29h

BALADA AAA

A galera endinheirada de São Paulo tem mais uma opção para as noites de quinta e sexta: no início de dezembro, o Club Set abriu suas portas na esquina das avenidas Cidade Jardim e Faria Lima. A casa é filial de um badalado club de Miami e tem como sócios Marcus Buaiz, Ted Zarzur, Kako Perroy, João Bordon, Daniel Nasser, Fabio Faria, Luca Salvia, André Schiliró, Alexandre Baldy,

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Rubens Zogbi, Zhu Yang e Fabio Tutundjian. Para entrar, é preciso ser o titular de um dos 400 exclusivos ID Cards ou ser convidado do portador de uma dessas “senhas”. O projeto de som e iluminação é de Lonardi Doná, que importou da Inglaterra um equipamento de áudio de última geração, presente em algumas das pistas mais bombadas do momento. Avenida Brig. Faria Lima, 2859, tel. 3078-1419.

janeiro

sexta 06

O autêntico show de tango.

5h às 11h

CAKE SHOP Inspirada nas cake shops de Nova York, a confeiteira Alexandra Tedesco importou para a Chácara Santo Antônio o conceito e inaugurou a Alê Tedesco Bakery, especializada em bolos como o Divine Malt Cake e o Red Velvet. Há também cheesecakes, cookies, cupcakes, apple pies, carrot cakes,

A melhor parrilla argentina.

brownies e barrinhas de coco, nozes e pedaços de chocolate batizadas de Hello Dolly bars. Para completar o menu, a clientela também pode pedir sanduíches quentes e frios que são servidos com saladinhas polvilhadas com granola salgada. A Alê Tedesco Bakery fica na rua Américo Brasiliense, 1.538, tel. 5184-0844.

11h às 17h

JORNALISMO MENTIRA Estreia hoje nos cinemas a comédia As aventuras de Agamenon, o repórter, estrelado e escrito pela turma do Casseta & Planeta. No elenco estão também Luana Piovani, Marcelo Adnet e os jornalistas Pedro Bial e Ruy Castro. O filme conta a história de Agamenon, um jornalista que mora dentro de um Dodge Dart 73 estacionado há anos na frente da redação do jornal O Globo. Mais ou menos como Zelig e Forrest Gump, Agamenon esteve presente em inúmeros episódios importantes da história da humanidade, como o naufrágio do Titanic, o suicídio de Getúlio Vargas e a queda do Muro de Berlim.

17h às 23h

AMORES CIBERNÉTICOS Após uma temporada de sucesso no Teatro Leblon, no Rio de Janeiro, estreia hoje no Teatro Folha (tel. 3823-2323), dentro do shopping Higienópolis, a peça Eu te amo, inspirada no filme que Arnaldo Jabor dirigiu em 1981 com Sônia Braga e Paulo Cesar Pereio. A montagem teatral deu uma atualizada na trama e conta a história de Paulo (Alexandre Borges) e Maria (Juliana Martins), que se conhecem por meio de um site de relacionamentos. Ele acaba de levar um fora da namorada; ela se sente só por ter um caso com um homem casado. Com boas doses de humor, ironia, drama e sensualidade, Eu te amo aborda temas como o amor, as dores do amor, o desejo, a ilusão e o sexo.

23h às 29h

JAPA NA MADRUGA Inaugurado em 2010 no Itaim, o restaurante Shigueru pertence aos mesmos donos do Tanuki, na Vila Madalena. Além dos excelentes sushis e sashimis preparados com peixes variados e fresquíssimos, o menu também possui um bom número de opções de pratos quentes, como os domburis e os udons. Outro ponto forte desse restaurante é o fato de ele ser um dos poucos “japas” que ficam abertos até mais tarde. Pelo menos nas noites de quinta, sexta e sábado, o experiente sushiman Shigueru Hirano e sua equipe trabalham até a 1h da madrugada. Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 275, tel. 3079-2200.

Toda quinta-feira show de tango.

Av. Moema, 218

www.lacabanaparrilla.com.br 55

Tels.: (11) 5052-7612 e 5054-1480

janeiro

07 sábado

ÓCULOS HYPE

LONDRES É AQUI

A linha Signature Series da marca Evoke acaba de ganhar mais uma grife: em parceria com o DJ Zegon, a marca lança o Evoke X DJ Zegon, óculos produzidos artesanalmente na Itália e disponíveis em oito variações de cores e armações, do preto ao tartaruga. As lentes Carls Zeiss vão do degradê ao espelhado e oferecem proteção contra raios UVA, UVB e UVC. A armação em acetato é leve, flexível e com excelente ajuste óptico. As dobradiças são Cometec em alpaca e níquel. A nova linha está à venda em lojas como a Tag & Juice, a Cartel 011 e a Surface to Air (Alameda Lorena, 1.985, tel. 3063-4206).

Hoje é dia de fish & chips no Bristol Tavern, o restaurante aberto pelo britânico Ryk Preen e sua mulher, a brasileira Ana Claudia Laforga no bairro de Perdizes. O acepipe típico dos pubs londrinos – que consiste em dois filés de peixe empanados acompanhados por batatas fritas e molho tártaro – é servido no local às quintas, sexta e sábados. Outra especialidade inglesa que já fez fama no local é a torta de steak & stout, preparada com carne bovina e cerveja preta, tipo Guinness. Rua Ministro Gastão Mesquita, 234.

23h às 29h

DJ CELEBRIDADE O francês David Guetta, uma das mais populares estrelas da cena eletrônica internacional, comanda a noite hoje em São Paulo. Ele vai tocar em uma megabalada armada no Pavilhão do Anhembi. Guetta lançou em agosto de 2011 seu mais recente álbum, Nothing but the beat, com participações de grandes nomes da música black norte-americana, como Usher e Nicki Minaj. Na abertura, vão se apresentar os DJs Mario Fischetti, Viktor Mora e Nacaratti. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana. Os ingressos do quarto lote custam de R$ 80 a R$ 375 e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br

56 | 29HORAS | Janeiro 2012

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

VIAGEM NO TEMPO Quem quiser reviver um pouco do que era a Mooca do início do século 20 pode literalmente embarcar numa viagem no tempo. Todo fim de semana, das 10h às 16h, uma antiga maria-fumaça parte da estaçãozinha de trem que fica próxima do nº 1.253 da Rua Visconde de Paranaíba e, por 20 a 30 minutos, faz um passeio por três quilômetros de trilhos que exploram a Mooca e um trecho do Brás. A composição, que pertenceu a São Paulo Railway, tem uma locomotiva a vapor, um carrobagagem, um vagão de passageiros de segunda classe (de 1900) e um outro de primeira classe, de 1914. O bilhete custa R$ 6.

janeiro

domingo 08 5h às 11h

BRUNCH NOVA-IORQUINO Todo domingo é dia de brunch no P.J. Clarke’s do Itaim. Para beber, há sucos naturais fresquinhos, café, chás e leite. Para comer, tem cereais, polpa de açaí, frutas frescas laminadas, frios (queijo branco, prato, peito de peru e presunto), bolo de cenoura, brownies, pãezinhos de

queijo, de batata, francês e de forma. Por fim, ovos mexidos, bacon fininho e crocante, waffles, panquecas, omeletes. O brunch é servido das 9h30 às 12h30, no salão decorado com luminárias art déco e toalhas quadriculadas trazidas de Nova York. Rua Dr. Mario Ferraz, 568, tel. 3078-2965.

11h às 17h

PÉROLAS DE CHOCOLATE As preciosas e delicadas pérolas inspiraram a Chocolat du Jour na criação de uma nova coleção de gostosuras. Ela reúne seis sabores contemporâneos em combinações surpreendentes: chocomenta, choco-açaí, choco-erva-doce, chocolavanda, choco-café e grue de cacau (nibs da amêndoa do cacau torrado). Todas são cobertas de chocolate meio amargo e estão disponíveis em diferentes opções de embalagens: bombonières de vidro com design retrô ou xícaras de porcelana. A Chocolat du Jour tem lojas nos shoppings Iguatemi e Cidade Jardim e também nos Jardins, na rua Haddock Lobo, 1.672, tel. 3168-2720.

17h às 23h

DIA DE PIZZA A Pizzaria Emiglia abriu suas portas no final de 2011 com o objetivo de servir redondas com recheios diferentes e criativos sobre uma massa única, cuja receita exclusiva foi trazida de uma pizzaria famosa da pequena Visconde de Mauá, na Serra da Mantiqueira. Prove a Caliente (mussarela, queijo brie, tiras de manga e geleia de pimenta) ou a Exótica (mussarela, maçã verde e gorgonzola). Além de pizzas, há também piadinas (sanduíches feitos com massa fina e crocante) e quitutes como o bastoncini di pesce (tiras de peixe empanadas em panko, servidas com molho honey mustard). A pizzaria Emiglia fica na rua Cinderela, 40, tel. 2365-6500.

23h às 29h

MODA & HUMOR As camisetas vendidas pelo site Chico Rei podem não ser exatamente fashion, mas são muito bem-humoradas. O estúdio de Juiz de Fora tem peças com estampas em silk screen inspiradas nas abobrinhas lançadas pelo famoso site Kibe Loco ou de autoria dos próprios designers mineiros. Já pensou em sair por aí vestindo uma camiseta com inscrições como “Everybody fears Dilma”, “God Shave the Queen”, “Lei de Smurf” e “Willy: Procura-se”. Há t-shirts com gola careca, com decote em “V” e canecas com as mesmas imagens e desenhos. Os preços variam de R$ 39 a R$ 49. www.chicorei.com

janeiro

09 segunda

Com os grãos cultivados num microclima muito peculiar na cidade de São Manoel, no interior de São Paulo, Mariano Martins, Maíra Lopes e Fabíola Filinto criaram o Café Martins. Não bastassem os ricos sabores e aromas do café puro, o trio lançou uma linha de pós temperados. Dessa forma, quem compra os pacotinhos da marca pode escolher entre cafés temperados com anis, cardamomo, canela e noz moscada. Qualquer que seja a sua escolha, o resultado é uma bebida deliciosa, com nuances inesperadas. Experimente. As bonitas embalagens, decoradas com ilustrações de robozinhos retrô, estão à venda em locais como o Coffee Lab, que a top barista Isabela Raposeiras comanda na rua Fradique Coutinho, 1.340, ou na loja virtual da marca, no site www.cafemartins.com

SOPA DE LETRINHAS

AÇOUGUE HYPE

Recomeça nesta segunda a programação da Escola São Paulo. Entre os cursos de verão que se iniciam hoje, há um de fotografia e outro de direção de videoclipes. Para quem quiser aprender a desenvolver por meio de prototipagem analógica um jogo para computador, para celular ou para uma das plataformas mais difundidas (PlayStation, X-Box e Wii), Adriana Kei vai coordenar o curso “Design de Games”, com dez aulas de três horas cada, sempre das 14h às 17h, de hoje até o dia 20. Rua Augusta, 2.239, tel. 3060-3636. www.escolasaopaulo.org ou

Quem for fazer compras na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis agora tem uma excelente opção para alimentar não só o espírito, como também o corpo. É que o Café Santo Grão acaba de inaugurar uma unidade em anexo à livraria, com mesinhas numa sala interna e outras ao ar livre, sob a copa das árvores do boulevard que liga o shopping à Rua Albuquerque Lins. No cardápio, uma ótima variedade de cafés – é claro – e delícias como o tartar de salmão e as bruschettas de cogumelos. Para quem prefere algo mais doce e energético, a pedida é o imperdível sticky toffee pudding.

O Bar Z-Carniceria foi um dos pioneiros na região hoje conhecida como Baixo Augusta. Os anos se passaram e o estabelecimento continua fazendo sucesso, apesar da enorme concorrência. Instalado no imóvel que durante décadas abrigou um açougue, o salão ainda mantém alguns ganchos e outros resquícios de seu passado sanguinário. Por falar nisso, um dos best sellers da casa é o drinque batizado de Mad Butcher (açougueiro louco), que mistura vodca, licor de pêssego, suco de maracujá e tabasco. Rua Augusta, 934.

58 | 29HORAS | Janeiro 2012

23h às 29h

CRIE GAMES

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

CAFÉ COM TEMPERO

janeiro

terça 10

A cada estação, as confeiteiras Carolina Carnicelli e Renata Fernandes lançam uma nova coleção de macarons. Neste verão, as novidades são sabores como abacaxi com baunilha e limão com gengibre. Hoje é possível comprá-los no ateliê, que tem produtos para pronta entrega e serve um gostoso café ou um chá para quem quiser fazer uma breve degustação dos quitutes. Sabores clássicos como pistache, framboesa, maçã verde com violetas, limão-siciliano com manjericão, brigadeiro e caramelo com flor de sal estão sempre em estoque. A Folie fica num charmoso sobradinho na rua Cristiano Vianna, 295, tel. 3101-0193.

SOBREMESAS DO BEM

HAMBÚRGUER SEM PÃO

Quem disse que sobremesas dão prazer, mas só servem para engordar? Para provar que isso é um engano, o chef Renato Caleffi, do restaurante Le Manjue, incluiu no seu menu detox dois doces funcionais que, além de gostosos, ajudam no funcionamento do intestino e têm propriedades antiinflamatórias. Um deles é o brigadeiro de colher com biomassa de banana, que tem um gosto praticamente idêntico ao tradicional. A outra delícia é a sobremesa A, uma pera cozida com especiarias acompanhada de ganache de chocolate com leite de coco. Rua Domingos Fernandes, 608, tel. 30340631.

Preocupada com a cintura dos fashionistas e das modelettes que frequentam a recém-inaugurada lanchonete, a Chez Burger lança o Anti-Carb Burger, um suculento hambúrguer que chega à mesa envolto em folhas de alface e não naquele tradicional e calórico pão redondo. O chato é que ele tem de ser devorado mais rapidamente, pois esfria em pouco tempo. O estabelecimento pertence aos mesmos donos do bar Secreto e da loja Surface to Air, que fica a apenas um quarteirão dali. Alameda Lorena, 2.101, tel. 3061-1888.

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

MACARONS DE VERÃO

23h às 29h

FESTA NA ADEGA O Divine é um wine bar que tem como proposta simplificar o mundo dos vinhos. Instalado num lugar que parece o porão de uma casa antiga do bairro dos Jardins, o local lembra uma grande adega e tem clima intimista, boa comida e vinhos peculiares. A casa é um point para quem aprecia vinhos espumantes, brancos, rosés, tintos e de sobremesa. É frequentado por gente que gosta da bebida ou pessoas que querem aprender a apreciar e harmonizá-la com os vários tipos de petiscos que são oferecidos no cardápio. Alameda Jaú, 1.844, tel. 3063-3961.

janeiro

11 quarta

CARNE NADA FRACA

PAUSA PARA UM PICOLÉ

A casa de carnes La Caballeriza traz para São Paulo o conceito que a consagrou na Argentina, onde tem sua matriz. Sua receita de sucesso inclui cortes especiais, lenha e carvão argentinos – o que confere às carnes um sabor característico – e padrão de excelência no atendimento. A casa tem o pé-direito alto e decoração aconchegante, com temática inspirada no universo de cavalos e polo. Em um dos salões, os clientes se distribuem por pequenas baias (caballerizas). Não deixe de provar a tapa de cuadril, o asado de tira, o chorizo de rueda e as empanadas. A La Caballeriza fica na Alameda Campinas, 530, tel. 3541-2220.

A linha de picolés premium Magnum tem duas novidades para este verão: o Magnum Trufa e o Magnum Brownie. Os novos sabores fazem parte da Chocolatier Collection inspirados em receitas clássicas. Magnum Trufa é um sorvete de chocolate, com recheio de chocolate cremoso e coberto com uma camada crocante de chocolate belga. Já o Magnum Brownie tem sabor de bolinho de nozes e cacau coberto com uma camada crocante de chocolate belga com avelãs e castanhas.

11h às 17h

17h às 23h

5h às 11h

CASA FASHION A Alameda Gabriel Monteiro da Silva está ainda mais chique desde que a Missoni Home inaugurou sua loja própria no número 338 desse badalado endereço. A grife italiana fundada em 1953 é conhecida pelas estampas com as mais inusitadas cores e texturas e, das suas roupas, esse universo migrou também para a decoração. A loja tem luminárias, velas, almofadas, poltronas, mesas, cadeiras e sofás exibidos em diversas opções de cores e modelos. Há também enxovais de cama e banho, além de acessórios para o lar. As estampas podem ser florais, geométricas, em pixels ou em ziguezague. Tel. 2597-3005.

23h às 29h

MADE IN AFRICA

60 | 29HORAS | Janeiro 2012

No começo de dezembro, o Bar NOH inaugurou um lounge inteiramente dedicado ao Amarula Cream, com bartenders preparando drinques à base do licor africano. O ambiente, com 80 metros quadrados, recebeu móveis rústicos e imagens da savana, fazendo uma referência ao local onde crescem as árvores de marula, o fruto de origem do licor. Entre os drinques, há receitas inspiradas na mixologia molecular e também coquetéis com sorvetes, café e uísque. Rua Bela Cintra, 1.709, tel. 2609-3673.

janeiro

quinta 12 5h às 11h

HOLLYDAYS ON ICE Até o início de fevereiro, o rinque de patinação montado ao redor da árvore de Natal, no átrio principal do Shopping Granja Vianna, estará funcionando e recebendo a garotada a fim de deslizar sobre o gelo. A pista funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. Os ingressos para quem quiser patinar por meia hora custam a partir de R$ 30. Essa atividade não é recomendada para menores de três anos de idade. Mas, para essas crianças, resta a oportunidade de assistir aos espetáculos que são encenados na pista. Rodovia Raposo Tavares, km 23,5.

11h às 17h

LAND ART Até o dia 21, a exposição de fotos Território de caça ocupa o salão expositivo principal da Zipper Galeria. Como parte do projeto Zip’Up, a mostra tem curadoria de Mario Gioia e obras de Estela Sokol, João Castilho, Felipe Cama, Felippe Moraes, Fernanda Barreto, Manoel Veiga, Mariana Tassinari, Marina Camargo, Maura Bresil, Raquel Versieux e Shirley Paes Leme. A proposta central da exposição é discutir a land art de modo expandido, considerando sua influência e seu legado. A Zipper Galeria fica na rua Estados Unidos, 1.494, tel. 4306-4306.

17h às 23h

MAIOR & MELHOR

O Aguzzo Cucina e Vino amplia seu salão e lança novidades no menu. Comemorando cinco anos de funcionamento, o restaurante alugou a casa ao lado e abriu ambientes novos, além de uma imponente adega para 1.500 garrafas. Entre as novidades do cardápio, vale destacar e cebola roxa assada e recheada com patê de fígado de galinha, o coelho assado com pinoli, os tortelli de ricota e melão e o ravioli recheado de queijo caprino com caponata de legumes. O Aguzzo, pilotado por Osmânio Rezende, ex-maître do Grupo Fasano, fica na rua Simão Álvares, 325, tel. 3083-7363.

23h às 29h

O FINO QUE SATISFAZ O novo celular da Motorola lembra o iPhone, mas é muito mais fino. O smartphone RAZR tem carcaça ultrarresistente de Kevlar e proteção contra respingos. O poderoso processador dual-core de 1.2 GHz permite muita velocidade, enquanto a memória RAM de 1 GB mantém o ritmo. Graças ao MotoCast, é possível ouvir músicas e ver filmes em HD na tela de Amoled. Para completar, ainda é possível fazer videoconferências, capturar fotos e vídeos com qualidade de cinema. Se a Motorola dava a impressão de ter se retirado do mercado nos últimos anos, agora parece que ela voltou com tudo.

janeiro

ELEMENTAR, WATSON

LARICA TARDIA

O detetive londrino está de volta, em mais um filme com muita ação: estreia hoje nos cinemas Sherlock Holmes 2 – O jogo de sombras, novamente com Robert Downey Jr. no papel principal e Jude Law como seu fiel escudeiro Watson. Quando o príncipe herdeiro da Áustria é encontrado morto, todas as evidências apontam para um suicídio, mas Sherlock Holmes deduz que o príncipe teria sido vítima de um assassinato e começa a sua investigação. E, desta vez, a história não fica só em Londres: viaja pela França, pela Alemanha e pela Suíça atrás de pistas de um certo professor Moriarty (Jared Harris).

O bar Hot Seria ocupa um grande galpão e é um misto de baladinha com lanchonete, com um cardápio que inclui beirutes, porções de salgadinhos, bruschettas, massas e sorvetes. Com um menu tão eclético, a cozinha do local consegue aplacar aquela fome que os baladeiros sempre sentem na madrugada. Às quartas-feiras, funciona até as 2h; de quinta a sábado, vai até as 3h; e, aos domingos, fecha à 1h. Às sextas e sábados, um DJ anima a galera, que se diverte tomando cervejas de garrafa noite adentro. Rua Augusta, na altura do nº 1.283.

23h às 29h

ROUPINHA PARA iPAD A iStick, marca especializada na criação e produção de adesivos decorativos, acaba de lançar uma nova linha de skins inspirada em objetos dos anos 80 para revestir celulares tipo iPhone e Blackberry, e também tablets como os iPads. As novas estampas transformam os modernos aparelhos em joysticks antigos, fitas cassetes, games e cartas de baralho. Além de personalizar os aparelhos, as capinhas os protegem contra arranhões. A iStick tem quiosques nos shoppings Iguatemi e Morumbi, mas as skins podem ser compradas também por meio da loja virtual www.istickonline.com

11h às 17h

5h às 11h

13 sexta

17h às 23h

ERA DE AQUARIUS

Quase cinco décadas após sua polêmica estreia nos palcos, o musical Hair volta a ser encenado, com adaptação da dupla Charles Möeller e Claudio Botelho, diretores de espetáculos como A noviça rebelde e O despertar da primavera. Com elenco jovem e músicas contagiantes, a nova montagem teve uma temporada de sucesso no Teatro do Oi Casa Grande,

62 | 29HORAS | Janeiro 2012

no Leblon, e a partir de hoje desembarca no Teatro Shopping Frei Caneca. A peça, de autoria de James Rado e Jerome Ragni, foi um divisor de águas ao discutir temas como tolerância, amor e liberdade, consagrando-se como um símbolo hippie e como um libelo da liberação sexual e da paz. Rua Frei Caneca, 569, tel. 3472-2226.

janeiro

sábado 14 5h às 11h 11h às 17h

MODA PRAIA O verão 2012 da grife carioca Blue Man já está nas praias e nas ruas. Para a estação mais quente do ano, o estilista Thomaz Azulay criou uma linha de sungões coloridos com estampas bem brasileiras que fazem referência a tucanos, coqueirais, peixes do mar e frutas tropicais. Esses mesmos motivos aparecem nos bermudões masculinos e nas saias femininas. Os tops, no entanto, são bem mais discretos: as camisetas são lisas e em cores pouco chamativas e, para as mulheres, o hit devem ser as camisas masculinas, que podem ser usadas como saída de praia ou como a peça que dá sobriedade e elegância ao look.

A chef Janaina Rueda, do Bar da Dona Onça, acaba de introduzir no seu cardápio trios de minissanduíches em pão francês. O Da Lata é feito com sardinha, tomate, cebola roxa e rúcula; o Toca da Onça é elaborado com carne moída, ovos e azeitonas; o Hot Dog Caipira tem linguiça feita no bar, queijo e mostarda Dijon, e o Milanesa é preparado com minibife à milanesa, alface, tomate e maionese. O bar, que tem capacidade para 80 pessoas, está instalado no térreo do icônico Edifício Copan, projetado pelo centenário arquiteto Oscar Niemeyer. Avenida Ipiranga, 200, loja 27, tel. 3257-2016.

PEQUENAS DELÍCIAS

17h às 23h

FILHOS DE FRANCISCO

Entre tapas e beijos, os irmãos Zezé di Camargo e Luciano prometem mais um show para milhares de fãs no Credicard Hall. A dupla, responsável por hits como O melhor é dar um tempo, Onde foi que eu errei?, Mentes tão bem e É o amor esteve abalada nos últimos meses, com uma briga que se tornou pública e acabou levando Luciano a se internar num hospital de Curitiba após uma mistura de rivotril com uísque. Mas agora parece que tudo está bem e que os dois filhos de Francisco ainda vão cantar juntos por muito tempo. Os ingressos estão à venda pelo site www.t4f.com.br e custam de R$ 60 a R$ 280.

23h às 29h

GALO DA MADRUGADA Todo sábado, da meia-noite às 3h, o chef Alex Atala serve sua já tradicional galinhada da madrugada no restaurante Dalva e Dito. E é o cliente quem monta seu próprio prato na cozinha. Criada por Geovane Carneiro, subchef de Atala no D.O.M., a receita é preparada com galinhas caipiras que são destrinchadas e marinadas por oito horas antes de serem refogadas por outras cinco em fogo brando com cebola, alho, pimentão vermelho, tomate, manjericão, hortelã, colorau e salsinha. Coração, moela e outros miúdos não são descartados. É galinhada de verdade. Para acompanhar, são servidos arroz e pirão.

janeiro

15 domingo

CHOCOLATE PURO

JAPA NO ORIENTE

A chocolates AMMA está com uma novidade: ela acaba de lançar o chocolate 100%, o primeiro chocolate premium nacional feito apenas com os grãos de cacau moídos, sem adição de açúcar ou manteiga. O produto foi elogiado pelo chocolateiro Jean Paul Hevin, que teve a oportunidade de experimentá-lo no Salon du Chocolat de Paris. Os chocolates Amma são produzidos a partir de amêndoas de cacau cultivadas e colhidas em uma centenária propriedade da família Badaró perto de Ilhéus, no Sul da Bahia, e podem ser encontrados em lojas como a Amoreira. Rua dos Macunis, 510, tel. 3023-5346.

O Shopping Anália Franco, na zona Leste, acaba de ganhar mais uma opção gourmet: o restaurante Nahoe. Seu salão comporta 130 lugares e tem como destaque a imagem de uma colorida sombrinha japonesa que aparece pintada na parede dos fundos. O cardápio, elaborado pelo sushiman Antonio Carlos da Silva (ex-Sushikin), oferece uma variedade de sushis e carpaccios de diferentes peixes, além dos tradicionais combinados de sushis e sashimis. Há também grelhados, como os teppans de salmão e anchova, e um bem executado yakisoba.

23h às 29h

CHAMPANHE COM GELO A maison Moët & Chandon apresenta uma novidade para o verão: a Moët Ice Impérial, um produto inovador e exclusivo para ser desfrutado com gelo. A bebida foi desenvolvida para ocasiões diferenciadas de consumo, como em bares e clubes de praia de St. Barts, Saint-Tropez, Ibiza, Búzios, Ilhabela e Trancoso. Moët Ice Impérial oferece uma maneira elegante, livre e refrescante para brindar, podendo também ser servida com folhas de hortelã, raspas de limão ou gomos de grapefruit. Agora, se você tinha o hábito de tomar champanhe com gelo, não precisa mais fazer isso escondido.

64 | 29HORAS | Janeiro 2012

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

FAST FASHION Começa hoje a segunda edição do evento São Paulo Prêt-à-Porter, no Expo Center Norte. Até o dia 18, a expectativa é atrair mais de 20 mil lojistas nacionais e estrangeiros e também importadores ao local, onde 300 confecções expõem seus lançamentos para a próxima estação. A São Paulo Prêt-à-Porter – Feira Internacional de Negócios para Indústria de Moda, Confecções e Acessórios, fica aberta de domingo a quarta-feira, das 10h às 20h, e conta com a participação de marcas como Doc Dog, Dudalina, Nicoboco, Red Nose e Arthur Caliman, entre tantas outras.

janeiro

segunda 16 5h às 11h

PASSO FIRME Começa hoje a 39ª edição da Couromoda, a mais importante feira de calçados e acessórios de moda do Brasil e da América Latina. Até o dia 19, o Pavilhão do Anhembi vai abrigar 1.100 expositores, representando cerca de 3 mil marcas de calçados, tênis, artigos esportivos, artefatos de couro, acessórios, equipamentos para lojas e indústrias e muito mais. A feira espera receber mais de 90 mil profissionais, incluindo lojistas, distribuidores e atacadistas de todo o Brasil, além de compradores internacionais de 64 países. Quem visita a Couromoda conhece em primeira mão as tendências da indústria e do mercado para a próxima estação. O Pavilhão do Anhembi fica na avenida Olavo Fontoura, 1.209.

11h às 17h

GOSTOSURAS A doceria Brigadeiro by Cousins, em Perdizes, tem mais de 60 sabores do docinho, como pistache, champanhe, ovomaltine, cappuccino e avelãs. Além das tracionais bolinhas, o doce é servido em recipientes de vidro, de plástico e também em colheres. Quem cria e executa as receitas é Giulianna Loduca Scalamandré, especializada em pâtisserie pela escola Lenôtre, na França. E a loja ainda oferece croissants recheados de brigadeiro, tartelletes de brigadeiro e macarons recheados com brigadeiro de pistache, coco e framboesa. Rua Cardoso de Almeida, 1.371, tel. 3862-5391.

17h às 23h

NOVO BISTRÔ O La Cocotte é a nova aposta do chef Fred Frank. O nome do restaurante foi inspirado nas “cocottes”, as panelinhas francesas usadas em muitos bistrôs de Paris para servir alguns pratos diretamente na mesa. O cardápio inclui delícias como os mexilhões mariniere (com mandioquinha frita), o boeuf bourguignone (com risoto de alecrim), a galinha caipira orgânica (servida com morilles e polenta) e a cocotte do mar, que mistura salmão, lula, polvo e camarão ao açafrão. Para sobremesa, delicados macarons e trufas de chocolate. Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1.153, tel. 3081-0568.

23h às 29h

AUTÊNTICO PUB O espaço anteriormente ocupado pelo lendário Drake’s Bar, no térreo do Centro Britânico, em Pinheiros, agora abriga outro pub, o The Queen’s Head. O chato é que a antiga área ao ar livre não deve ser reaberta. Aguardamos. Entre as comidinhas, a dica é pedir a porção de almôndegas ao molho de mostarda escura e as casquinhas de batata fritas, temperadas com limão e pimenta e acompanhadas por sour cream. Para beber, aposte nas cervejas, como a australiana Coopers Sparkling e a belga Leffe, ou nos chopes Guinness e Old Speckled Hen. Rua Tucambira, 163, tel. 3774-3778.

janeiro

17 terça O espetáculo Cada um com seus pobrema, escrito e protagonizado por Marcelo Médici, volta a São Paulo hoje no Teatro do Shopping Frei Caneca. Os ingressos estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br. Nesta produção já assistida por mais de 200 mil pessoas, o ator fica sozinho no palco e interpreta nove personagens hilários, surpreendendo com sua agilidade e talento de mudar radicalmente de expressão e voz. Entre os tipos que Marcelo encarna estão a ex-smurfette, o corintiano Sanderson, a vidente Mãe Jatira, a apresentadora de programas infantis Tia Penha, o último mico-leãodourado do planeta e a empregada doméstica Cleusa. Rua Frei Caneca, 569, 6º andar, tel. 3472-2226.

BEM-ESTAR

A Julice Boulangère é um espaço ideal para tomar um café na sombra de um caramanchão e para saborear um croissant com geleias artesanais. Como se isso não bastasse, a lojinha ainda vende deliciosos pães feitos com fermento natural, de casca crocante e miolo úmido. Quem produz essas maravilhas é Julice Vaz, que se formou em panificação e, depois, estagiou no Grupo Fasano e trabalhou na Califórnia e na França. Não saia de lá sem provar o pão de cacau, o de linguiça calabresa com beaujolais, o de figos secos com gorgonzola e o feito com cerveja Guinness. Rua Deputado Lacerda Franco, 536, tel. 3097-9162.

Todo mês, a Anbath (Associação Nipo-Brasileira de Acupuntura e Terapias Holísticas) promove palestras sobre temas ligados à saúde e à qualidade de vida, além de cursos e sobre temas como an-má, acupuntura e drenagem linfática. Além desses encontros e workshops, a entidade disponibiliza profissionais para atender e tratar de qualquer pessoa interessada em terapias holísticas. Ligue ou visite a sede da associação e agende uma consulta. A Anbath fica na Rua Bernardo Magalhães, 126, tel. 2293-6284.

66 | 29HORAS | Janeiro 2012

11h às 17h

PÃO DOS DEUSES

DANCE ATÉ CAIR

23h às 29h

5h às 11h

17h às 23h

PARA GARGALHAR

Ainda não conhece o Alberta # 3, lá no Centrão? Não sabe o que está perdendo. O bar é um dos melhores lugares para curtir o novo e o velho rock’n’roll e todas as suas vertentes. A carta de bebidas inclui chope de trigo Colorado e coquetéis como o mojito royal (rum cubano envelhecido, hortelã, suco de limão, açúcar, espumante e gelo). A cada dia, tem uma programação voltada para um gênero musical, e as terça são dedicadas ao soul, ao funk e grooverias na festa Balacobaco. DJs tiram o pó de raridades e botam para rodar seus vinis. O Alberta # 3 fica na avenida São Luís, 272, tel. 3159-1435.

janeiro

quarta 18 5h às 11h 11h às 17h

AROMA INTENSO Narciso Rodriguez é um americano de origem cubana. A moda do estilista une a praticidade e conforto dos americanos com a elegância e o refinamento da alta costura europeia. Com isso, conquistou clientes famosos como Madonna. Sua linha de fragrâncias é um sucesso, e o mais recente lançamento é o Essence in Color, que acaba de chegar ao Brasil e tem tudo a ver com o verão. Num frasco roxo, o perfume primeiramente parece um floral suave, mas depois revela notas de incenso e benjoim. Pode ser comprado na Calèche do Shopping Market Place, na avenida Chuki Zaidan, 972, tel. 5181-0777.

Para ajudar a mitigar o calor do verão, a The Gourmet Tea sugere alguns chás que podem ser servidos gelados e resultam em bebidas refrescantes e saborosas. Exemplo disso é o berry white iced tea, um chá-branco com flores e frutas vermelhas, ou o organic rooibos pepermint, que promove uma ousada mistura do rooibos (raiz africana) com a hortelã. Para harmonizar com comidinhas leves, como uma torta de cenoura com salada, o ideal é um organic white citrus tangerine. Rua Mateus Grou, 89, tel. 2691-2755.

CHÁS DE VERÃO

17h às 23h

PARA CURTIR A DOIS

As fãs do cantor e compositor James Blunt já podem se preparar: o seu ídolo canta hoje à noite no Credicard Hall. O cantor vem ao Brasil em janeiro para fazer quatro shows em quatro capitais brasileiras. Uma das maiores revelações da música pop nos últimos tempos, o britânico James Blunt já conquistou vários prêmios, críticas positivas e ouvintes apaixonadas por conta de seus hits melódicos, como You’re beautiful, 1973 e Same mistake. Nesta nova passagem pelo Brasil – ele já esteve por aqui em 2009 –, ele apresenta a turnê Some kind of trouble, que já passou pelos principais países da Europa e também pelos EUA e pelo Canadá. Os ingressos estão à venda pelo site www.t4f.com.br. Avenida das Nações Unidas, 17.955.

23h às 29h

ROÇA NOVA Maria Cecília & Rodolfo são dois jovens de Campo Grande (MS) que se conheceram na faculdade de Zootecnia e formaram uma dupla sertaneja. O tempo passou e, atualmente, eles são destaques no gênero batizado como sertanejo universitário e já venderam dezenas de milhares de CDs pelo país e também em Portugal. Hoje à noite eles se apresentam em São Paulo, no Wood’s Bar, na Vila Olímpia. A casa deve lotar de fãs ansiosos para cantar junto com seus ídolos hits como Os dias vão, O troco e Tchau tchau. Rua Quatá, 1.016, tel. 3849-6868.

janeiro

19 quinta

Começa hoje a edição inverno 2012 da São Paulo Fashion Week, o mais importante evento do calendário da moda brasileira. Durante seis dias, o prédio da Bienal será ocupado por cerca de 3 mil profissionais (entre estilistas, modelos, produtores de moda, costureiros, maquiadores, cabeleireiros, lojistas, fotógrafos e jornalistas), além dos convidados que transformam o mundinho fashion em um circo midiático do qual ninguém consegue tirar os olhos. Até a conclusão desta edição, no entanto, ainda não estava definido o line up das grifes que vão desfilar suas

coleções nas passarelas, mas uma coisa é certa: é aqui que serão definidos e revelados os looks que veremos nas ruas só a partir de maio-abril, quando as temperaturas baixarem. A entrada no Pavilhão da Bienal é restrita aos convidados das marcas que promovem os desfiles e das empresas que patrocinam o evento. Mas o acontecimento transcende os limites da Bienal – a cidade toda fica mais bonita e movimentada quando é tempo de SPFW! Fundação Bienal – Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº. Entrada pelo portão 3 do Parque do Ibirapuera.

FRESCOR & AMARGOR

DIVA ALTERNATIVA

O Laboratório Especial de Ecologia e Evolução é responsável pelo projeto Mão na cobra, do Instituto Butantan. A atividade permite a manipulação de certas espécies de serpentes por pessoas de qualquer idade – sempre com acompanhamento de especialistas que auxiliam no esclarecimento a qualquer dúvida. A atividade é gratuita e ocorre em local próximo ao Serpentário toda quinta-feira, das 14h30 às 15h30. Instituto Butantan: Avenida Vital Brasil, 1.500, tel. 3721-5332.

O bar Ciao! Vino & Birra acabou de lançar uma seleção de cinco tipos diferentes de spritz, um drinque clássico que virou mania no verão passado. Habitualmente preparado com o bitter Aperol, club soda e prosecco, agora ele ganha novas versões. O Ciao! Negroni leva martini rosso, vinho branco frisante e grappa; o Ciao! di Verano é feito com vinho rosé frisante, limão-siciliano, frutas vermelhas, melancia e soda; e o Ciao! Bello traz Aperol, vinho branco frisante, soda e laranja. Os drinques são vendidos em doses individuais e em jarras. Rua Tutoia, 451, tel. 23063561.

Zola Jesus é a atração desta noite na recém-inaugurada casa de shows Cine Joia. Nascida Nika Roza Danilova, a contora cresceu no interior do estado de Wisconsin (EUA) e hoje, aos 21, é uma musa gótica com milhares de fãs pelo mundo. Durante anos, teve aulas de canto lírico, mas abandonou a ópera para seguir um caminho pop. E adotou o nome Zola Jesus em refrência a Cristo e ao escritor naturalista francês Émile Zola. Seu som tem tons dark que remetem a Souxie and the Banshees, PJ Harvey e Dead Can Dance. O Cine Joia fica na Praça Carlos Gomes, 82, tel. 3231-3705.

68 | 29HORAS | Janeiro 2012

23h às 29h

RÉPTEIS AMIGOS

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

PASSARELA ABERTA

janeiro

sexta 20 de computação gráfica, o que deixa as figuras das HQs um tanto estilizadas. Na trama do filme, Tintin compra uma réplica de um navio para seu amigo Haddock. E, depois que o presente é roubado e a casa de Tintin revirada, os dois amigos começam a desconfiar que a réplica esconde algum segredo.

COISA MAIS BONITA

ALEGRE TOSQUERA

A linha de sorvetes da Fruttare, da Kibon, está com duas gostosas novidades para este verão. A primeira é um picolé de maracujá feito com a pura polpa da fruta e até as sementinhas dela, que deixam o picolé amarelo com pintinhas pretas. Com apenas 58 calorias, o picolé pode ser inserido em uma dieta balanceada, mas com muito sabor. A outra novidade é o Fruttare Caseiro de Goiaba, com pedaços da fruta e a cremosidade do leite, em formato artesanal. As duas frutas, brasileiríssimas, têm tudo para virar mania nesta estação.

Estreia hoje nos cinemas o documentário A música segundo Tom Jobim, dirigido por Nelson Pereira dos Santos. O filme mostra que o universo da música do maestro não cabe em palavras. Dessa forma, não há letreiros, locuções em off, diálogos ou entrevistas – só música e uma sucessão de cenas de shows ou gravações. A opção por esse caminho sensorial de imagem e som é perfeita, e deixa ainda mais evidente a força de sua música e da poesia de suas canções, a importância e o alcance de sua obra e um pouco de sua personalidade. Curta o prazer e a emoção de ouvir Tom Jobim.

Desde 2002, a Trash 80’s é uma das festas mais divertidas e animadas da cidade. Com uma atmosfera de “festa de amigos”, a pista lota quando tocam aqueles sucessos absurdos dos anos 80. Atualmente a festa se realiza às sextas e sábados, no Clube Caravaggio e, eventualmente, transporta sua estrutura itinerante para eventos em outros endereços ou até mesmo outras cidades. Não são incomuns também as presenças de ídolos do brega como Gengis Kahn, Wando, Sidney Magal e Gretchen nas baladas. Rua Álvaro de Carvalho, 40, tel. 3262-4881.

23h às 29h

PICOLÉ COM SEMENTE

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

DAS HQs PARA A TELONA Estreia hoje nos cinemas um dos filmes mais aguardados pela garotada nessas férias: o longa de animação As aventuras de Tintim, dirigido por Steven Spielberg. A produção não tem atores em carne e osso, é feita com imagens hiper-realistas geradas por potentes equipamentos

janeiro

21 sábado

BEBÊS NA LIVRARIA

PASSIONE & CANCIONE A cantora italiana Laura Pausini inicia hoje mais uma temporada paulistana. Os ingressos para os shows no Credicard Hall estão à venda pelo site www.t4f.com.br, e custam de R$ 70 a R$ 500. A última passagem de Laura Pausini pelo Brasil foi em 2009, quando ela se apresentou com a turnê de Primavera in anticipo, lançado em novembro de 2008. Para o novo show, Laura traz sucessos de sua carreira, como Strani amori, La solitudine, Le cose che vivi e Ritorno da te, entre outros. Avenida das Nações Unidas, 17.955.

MADE IN GUATEMALA

23h às 29h

Hoje à tarde, alguns cinemas vão transmitir ao vivo, direto da Metropolitan Opera de Nova York, o espetáculo A ilha encantada. O elenco da montagem tem como destaque a participação do tenor Placido Domingo. O libreto escrito por Jeremy Sans combina elementos de duas peças de Shakeaspeare: os quatro amantes de Sonho de uma noite de verão são transportados para uma ilha onde Prosperus e Sycorax, de A tempestade, travam uma batalha sobrenatural. As músicas são de Haendel e Vivaldi. Consulte a lista de locais que exibirão a ópera no site www.moviemobz.com.br

Certas de que as vivências que os bebês recebem nos primeiros anos de vida constituem a base do que ela será no futuro, o projeto Educacuca promove atividades extracurriculares de aprendizagem e desenvolvimento global para crianças de 3 meses a 2 anos, com estímulos de linguagem e raciocínio. Os monitores são profissionais especializados em pedagogia infantil. Os encontros acontecem nas filiais dos Jardins e de Pinheiros da Livraria da Vila. Consulte a programação e saiba mais sobre valores, horários e como se inscrever acessando o site www.educacuca.com.br

Todo mundo conhece o rum produzido no caribe, principalmente em ilhas como Cuba, República Dominicana, Jamaica, Haiti, Martinica e Barbados. Mas uma bebida produzida no continente está surpreendendo especialistas em destilados e bartenders. Trata-se do Rum Zacapa, que é produzido na Guatemala a partir de mel virgem de cana (e não do melaço, como a grande maioria) e lembra os melhores conhaques da França. Envelhecido em tonéis de carvalho por pelo menos dez anos em uma cidade no alto do planalto guatemalteco, o Zacapa agora chega ao Brasil e conquista novos fãs.

70 | 29HORAS | Janeiro 2012

17h às 23h

5h às 11h

11h às 17h

ÓPERA VIA SATÉLITE

janeiro

PAULISTÃO 2012

ROCK NA PISTA

Começa hoje oficialmente a temporada 2012 do futebol profissional de São Paulo. E o Campeonato Paulista começa quente, com três jogos na capital, às 17h: o campeão brasileiro Corinthians enfrenta o Mirassol no Pacaembu; a Portuguesa, vencedora da Série B do Campeonato Brasileiro, encara o Paulista de Jundiaí no Canindé, e o São Paulo pega o Botafogo no Morumbi. Palmeiras joga fora, em Bragança Paulista, contra o Bragantino. O Santos também faz sua estreia no campeonato jogando longe de sua torcida – vai a Piracicaba enfrentar a equipe do XV de Novembro local.

Um dos principais templos da música eletrônica da cidade, o D-Edge abre espaço nas noites de segunda-feira para os roqueiros. Toda semana acontece lá o projeto On The Rocks, noitada que já tem mais de uma década de idade. Bandas, pin-ups, chefs e designers comandam as pick-ups como DJs convidados. É uma festa que não envelhece jamais porque já se tornou um clássico e não precisa provar nada para ninguém. Quem se renova de tanto em tanto é o D-Edge, que está ainda mais bonito após sua última reforma. Alameda Olga, 170, tel. 3667-8334.

23h às 29h

LÚDICA LUZ A cada dia que passa, designers nacionais e estrangeiros lançam novas luminárias. E a grande tendência do momento parece ser a criação de peças lúdicas e divertidas. Este é o caso do abajur Se Vira!, desenhado pelos arquitetos Guto Requena e Maurício Arruda para a Bertolucci. Com estrutura de alumínio pintado em diversas cores e detalhes de latão cromado, a peça tem 31 cm de largura, 41 cm de altura e 14 de profundidade, com seus refletores móveis que apontam para todo lado. A Bertolucci fica na rua Espártaco, 367, tel. 3873-2879.

11h às 17h

5h às 11h

domingo 22

17h às 23h

DIRETO DE NOVA YORK

Andrea Kauffman, do restaurante AK Vila, acaba de voltar de Nova York e, por conta disso, introduziu no seu cardápio algumas delícias que provou por lá. Para os fãs de um bom sanduíche, ela importou o hambúrguer Breslin (carne de cordeiro com cebola roxa, queijo feta e duas fatias de pão ciabatta integral)

e o Bagle Lox (bagel de gergelim recheada de salmão defumado, cream cheese com dill). O Breslin é uma homenagem ao sanduíche que April Bloomsfield serve em seu gastrobar The Breslin, no lobby do badalado Ace Hotel. Rua Fradique Coutinho, 1.240, tel. 3231-4497.

janeiro

23 segunda O bar de tapas carioca Venga!, que tem um endereço em Ipanema e outro no Leblon, acaba de desembarcar na Vila Madalena. É impossível sair da filial paulistana sem provar pelo menos umas três variedades de tapas espanholas. Experimente os huevos locos, as patatas bravas, os pimientos del piquillo, os bolinhos de paella, as croquetas de jamón e o pulpo a galega. Estrategicamente localizado em frente ao Astor, o local também é ideal para quem gosta de degustar uma sangria geladinha. Venga!: Rua Delfina, 196, tel. 3816-6413.

PRIMEIROS PASSOS

MILES AWAY

A Editora Lafonte acaba de lançar uma série de quatro livros infantis com ilustrações em alto relevo criadas pela britânica Emily McCann que pretendem estimular, por meio do tato e da visão, o contato com a literatura. Cada livro aborda um tema diferente: Pule e salte estimula os movimentos; Cores legais aborda as formas, os tonalidades e a visão; Em Forma! tem uma bola de brinquedo como condutora do aprendizado e, em Conte até cinco, flores e animais ensinam o ato de contar e numerar. Cada livrinho custa R$ 19,80.

Corra para o Sesc Pinheiros porque estes são os últimos dias para ver a incrível exposição Queremos Miles, que se encerra na quinta-feira. Montada originalmente na Cité de la Musique, em Paris, a mostra reúne mais de 300 itens, entre partituras, roupas, discos, manuscritos e documentos do trompetista norte-americano Miles Davis, morto há pouco mais de 20 anos. A ambientação explora as diferentes fases da carreira e da vida de Miles, desde sua infância em St. Louis até o sucesso na Europa. Rua Paes Leme, 195, tel. 3095-9400.

17h às 23h

STYLE FOR MAN O estilista Lorenzo Merlino dá início hoje às 19h30 a um curso sobre Moda Masculina na Escola São Paulo. No total, serão quatro aulas com duas horas e meia de duração cada até o dia 27. No programa, uma discussão sobre as articulações entre moda, sociedade e cultura em tópicos selecionados, entre eles o desenvolvimento da Moda no Renascimento, a dinâmica da Moda na corte francesa de Luís XIV e Luís XVI, as relações entre a Moda e as Artes, e a moda contemporânea na História da Moda. Rua Augusta, 2.239, tel. 3060-3636.

72 | 29HORAS | Janeiro 2012

11h às 17h

5h às 11h

23h às 29h

ME DÁ UM TAPA?

janeiro

terça 24

Um dos grandes sucessos do verão de 2011, o Summer Soul Festival está de volta em 2012. Se no ano passado a grande atração foi a cantora e compositora Amy Winehouse, em sua última turnê internacional, este ano quem deve arrebentar é sua pupila, Dionne Bromfield, talentosa cantora que tem um só álbum gravado, justamente pelo selo que era pilotado por Amy. Outros

grandes nomes dessa celebração, que acontece na Arena Anhembi, são o cantor hawaiano Bruno Mars, a celebrada banda inglesa Florence and The Machine, o hit maker brasileiro Seu Jorge e a aclamada banda britânica Rox. Os ingressos custam de R$ 200 a R$ 480, e estão à venda pelo site www.livepass.com.br. Avenida Olavo Fontoura, s/nº.

BOM BUFÊ

CELEBRAÇÃO

A Casa das Rosas – Espaço Haroldo de Campos de Poesia e Literatura é um Centro Cultural localizado no início da Avenida Paulista, em um dos últimos casarões deste logradouro tão icônico. A atmosfera onírica da antiga construção e seu jardim, em contraste com a moderna estrutura urbana, traduz o que a Casa das Rosas representa: um refúgio onde a expressão poética encontra seu espaço. Um território onde a liberdade artística se materializa por meio de saraus, recitais, lançamentos de livros, peças teatrais e exposições que privilegiem a difusão da poesia e da arte em geral. Consulte a programação pelo tel. 3285-6986. Avenida Paulista, 37.

O Empório Benetti é uma boa opção de bufê a quilo em Higienópolis. Suas receitas privilegiam uma alimentação balanceada e seu ambiente arejado, com iluminação natural, cria um clima ideal para agradáveis almoços. No almoço, todo dia é dia de saladas gourmet, massas, risotos, carnes e peixes. De noite a atração é o forno à lenha, de onde saem pizzas como a Tropical (com muzzarella, morango, abacaxi, uva, kiwi, banana e canela) ou a de queijo brie com aspargos frescos. Para beber, sucos e smoothies são preparados na hora. Rua Minas Gerais, 112, tel. 2337-2894.

O inglês Norman Cook, também conhecido como DJ Fatboy Slim, retorna aos palcos brasileiros para mostrar mais de seu som eletrônico, que mistura house, acid, funk, hip-hop, electro e techno. Sua paixão pelo nosso país já resultou no álbum Incredible adventures in Brazil. Entre suas músicas mais famosas estão Rockafeller skank, Praise you e Weapon of choice. Os ingressos custam de R$ 100 a R$ 350, e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com. br. O show-balada acontece no Transamérica Expo Center, na avenida Dr. Mario Villas Boas Rodrigues, 387.

23h às 29h

SARAUS

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

PUPILA DE AMY

janeiro

25 quarta 5h às 11h

PARABÉNS, SP! Hoje a cidade de São Paulo completa 458 anos de sua fundação. Uma missa na Catedral da Sé vai iniciar a celebração da data e, ao longo do dia, uma série de eventos vão marcar o aniversário, como o tradicional bolo do Bexiga, os shows gratuitos nas ruas do Centro e o Grande Prêmio Cidade de São Paulo no Jockey Club. Aproveite o feriado para pedalar pela ciclofaixa que a Prefeitura arma entre o Parque das Bicicletas (em Moema) e o Parque Villa-Lobos (em Alto de Pinheiros), num percurso que passa também pelo Ibirapuera e pelo Parque do Povo. A Copa São Paulo de Futebol Júnior já revelou grandes jogadores como Dener (Portuguesa), Raí (Botafogo de Ribeirão Preto), Casagrande (Corinthians), Robinho (Santos), Rogério Ceni (São Paulo) e Falcão (Internacional de Porto Alegre). Todos os grandes clubes do país acompanham atentamente o torneio na esperança de encontrar um futuro craque. Este ano, acontece a 43ª edição da chamada “Copinha”, com 96 equipes dos quatro cantos do Brasil disputando o troféu e com jogos em 24 cidades do estado. Mas a grande final acontece hoje no Pacaembu, com portões abertos e entrada gratuita.

TÔ BANDIDA?

SONZERA DANÇANTE

Rodrigo Sant’Anna, o comediante famoso pelo personagem Valéria do programa Zorra total, encerra hoje às 21h no HSBC Brasil a temporada paulistana do espetáculo Comício gargalhada. Nesse monólogo, Sant’Anna faz uma sátira aos comícios eleitorais, encarnando sete personagens. Entre esses tipos, destaques para a mendiga Adelaide, o sensitivo Vanderlay das Almas e a cantora de axé Sara Menininha. Os ingressos custam de R$ 60 a R$ 120, e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, tel. 2163-2000.

Quinta-feira no Vegas Club é noite de Scratch 4 Fun + Chuta Que É Macumba. Como o nome já dá a entender, a pista é invadida por muita black music e outras sonoridades dançantes do gênero. Os DJs residentes Marcelo Sinistro, Luis Briza, Magrão, Mexicano Kefing e Mari Mats embalam a galera e mostram que a chapa é quente. Homens pagam R$ 40 de entrada ou R$ 80 de consumação e damas pagam R$ 20 de entrada ou R$ 40 de consumação. Rua Augusta, 765, tel. 3231-3705.

74 | 29HORAS | Janeiro 2012

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

JOVENS CAMPEÕES

janeiro

ARTE DE PRIMEIRA

FIESTA!

Termina domingo a exposição Modernismos do Brasil, em cartaz no Museu de Arte Contemporânea (MAC). Confira as 150 obras do acervo que discutem a existência de apenas um modernismo brasileiro, apresentando suas várias vertentes. Há trabalhos de Anita Malfatti, Tarsila do Amaral, Di Cavalcanti, Ismael Nery, Volpi, Lygia Clark, Tomie Ohtake, Brecheret e Lasar Segall. Há também obras de artistas estrangeiros que inspiraram os brasileiros, como Klee, Picasso, Kandinsky, Léger, Matisse, Calder e Chagall. Pavilhão Ciccillo Matarazzo, 3° piso, Parque do Ibirapuera, Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº, tel. 5573-9932.

Os brasileiros estão acostumados a beber tequila após morder um gomo de limão e lamber uma pitada de sal ou diluída em margaritas e drinques como o sunrise. Mas agora a José Cuervo, uma das maiores produtoras do destilado no México, está com uma campanha mundial para difundir o consumo dela pura, em shots ultragelados para serem bebidos em um único gole. A ideia é transformar São Paulo em breve em um dos maiores centros consumidores da Cuervo Gold e da Cuervo Silver, os dois carros-chefes da empresa, que também produz as tequilas premium 1800 e a Don Julio.

23h às 29h

SENHOR DAS LABAREDAS O argentino Francis Mallmann acaba de lançar no Brasil seu mais recente livro, Sete fogos: churrasco ao estilo argentino. Mallmann é o mais prestigiado e original chef de seu país e é famoso internacionalmente pelos restaurantes que comanda em Buenos Aires (o Patagonia Sur), em Mendoza (o 1884 Francis Mallmann), o Garzón (em José Ignácio, balneário uruguaio próximo de Punta Del Este) e o Los Negros, que acaba de ser inaugurado no Hotel Jacaré do Brasil, em Trancoso, na Bahia. Sete fogos traz mais de 100 receitas criadas pelo chef.

11h às 17h

5h às 11h

quinta 26

17h às 23h

TURMA BOA

O trumpetista Guizado é um dos convidados do rapper Emicida em show que acontece esta noite no SESC Vila Mariana. O evento, que celebra o aniversário da cidade, também terá a participação de Rael da Rima e Curumin. Por conta disso, essa performance única de grandes nomes da nova cena musical paulistana foi

providencialmente batizada de “São Paulistas”. A ideia do projeto é reunir em um mesmo palco artistas nascidos na cidade. Emicida, por exemplo, é do Tucuruvi (na Zona Norte), e o MC Rael da Rima é do Jardim Iporanga (Zona Sul). Os ingressos custam R$ 12. Rua Pelotas, 141, tel. 5080-3000.

janeiro

27 sexta

Estreia hoje o filme J. Edgar, o novo longa do diretor Clint Eastwood, que conta a história de J. Edgar Hoover, o homem mais poderoso nos Estados Unidos nos anos 50-60. Como chefe do F.B.I. (Federal Bureau of Investigation) por décadas, nada o impedia de proteger seu país – a seu modo. Durante o mandato de oito presidentes, Hoover travou batalhas contra as ameaças reais e iminentes, muitas vezes quebrando as regras para manter a segurança nacional. Seus métodos eram impiedosos e heroicos. Quem interpreta Hoover na telona é o ator Leonardo Di Caprio, que aparece bem envelhecido em cena.

BOLINHOS FOFINHOS

POLICIAL

No quiosque da Fofolia, a ideia é oferecer aos clientes a oportunidade de montar sua combinação de bolo com sorvete. O carro-chefe é o Domo (R$ 6,50), um bolinho de massa fofa com cinco opções de sabor: chocolate, baunilha, limão, morango e frutas vermelhas. O cliente escolhe um sorvete para recheá-lo (baunilha ou chocolate) e depois cobre tudo com calda (de brigadeiro, chocolate quente, chocolate branco, doce de leite, morango ou maracujá) e confeitos, como os granulados coloridos e os corações de açúcar. No cardápio, há também os fofolitos (minibolos de palito). Fofolia: Shopping Pátio Paulista – Rua Treze de Maio, 1947, tel. 3191-1100.

Estreia hoje nos cinemas a adaptação americana do bestseller sueco Os homens que não amavam as mulheres, de Stieg Larsson. O ator Daniel Craig (o atual James Bond) faz o papel do jornalista Mikael Blomkvist, que vai a uma ilha remota para investigar o assassinato de uma jovem que morreu há 40 anos. Ele se lança a essa empreitada junto com Lisbeth Salander, uma punk solitária que trabalha para uma empresa de segurança de alta tecnologia e que é interpretada por Rooney Mara. O thriller tem conteúdo violento e brutal, incluindo cenas de estupro e tortura. A direção é de David Fincher, de A rede social e Clube da luta.

76 | 29HORAS | Janeiro 2012

23h às 29h

MESA LÚDICA A loja Carbono, na Vila Madalena, é um espaço dedicado à exposição e comercialização de móveis, luminárias e objetos de design concebidos por criadores brasileiros e estrangeiros. Há peças lúdicas e instigantes, como a mesinha lateral C-402, criação do designer Luiz Pedrazzi, que montou a estrutura com alumínio maciço, usinado e polido e um tampo formado por uma lâmina de vidro sobre um mosaico de peças de dominó. A mesa mede 60 cm de altura, 50 cm de profundidade e 50 cm de largura. Rua Aspicuelta, 145, tel. 3815-1699. www.carbonodesign.com.br

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

CLINT & LEO

janeiro

SHOW DO RUIVÃO

BALADA AL MARE

Quem sobe ao palco do Credicard Hall neste noite é o ex-titã Nando Reis. Guitarrista, baixista, cantor e compositor de canções transformadas em mega-hits nas vozes de Marisa Monte, Ivete Sangalo e Jota Quest, Nando apresenta mais uma vez na cidade seu exitoso Bailão do ruivão, em que interpreta músicas de Rita Lee, Wando, Bee Gees e ídolos do brega. Aproveitando o décimo aniversário da morte de Cássia Eller, o cantor fará uma homenagem a sua amiga. Os ingressos, à venda pelo site www.t4f.com.br, custam de R$ 90 a R$ 180. Avenida das Nações Unidas, 17.955.

Criado pelos empresários Ricardo e Beto Leão, Kadu Rachid e Fábio Derungs, o Parador Maresias comemora hoje seu 1º aniversário com uma sunset party. Ideal para os amantes do mix praia, conforto, sofisticação e música eletrônica, a baladinha terá o DJ residente Marcelo Tromboni no comando das pick-ups e, como convidado especial, o DJ Ferris, residente do Club Green Valley e eleito melhor DJ do Brasil no DJ Sound Awards 2008, na categoria progressive house. Avenida Francisco Loup, 1555, tel. 2769-1112. www.deep.pro.br

23h às 29h

CASA DO SABER No terreno onde funcionava a infame Casa de Detenção, surgiu a Biblioteca São Paulo, que funciona de terça a domingo. Lá, é possível ler as principais novidades em termos de livros, HQs, jornais, DVDs, CDs e games. Há também livros eletrônicos no formato Kindle, audiolivros e material em braile para crianças e adultos com deficiência física, computadores para os visitantes navegarem na internet, espaço para estudos em grupo e cantinhos para a criançada ler, brincar e participar de sessões de contação de histórias. Avenida Cruzeiro do Sul, 2.630, tel. 2089-0800.

17h às 23h

5h às 11h

sábado 28

11h às 17h

BOAS CAUSAS

A comida peruana tem muito mais a oferecer além dos ceviches. Quem visita o restaurante peruano La Mar e não experimenta uma das suas deliciosas causas deve se sentir como quem foi ao Vaticano e não viu o papa. Para quem não sabe, as causas são pratos frios preparados com batatas

cozidas, prensadas e misturadas a pimenta com ají, limão, azeite e sal, resultando em uma massa suave. Na hora de servir, elas são cobertas com distintos molhos ou recheadas de vegetais, carnes, pescados e mariscos, assim como uma boa maionese. Rua Tabapuã, 1.410, tel. 3073-1213.

janeiro

29 domingo PERTO DO CÉU

5h às 11h

IMAGENS FORTES

Inaugurado em 1957 e tombado pelo Condephaat e pelo Conpresp (órgãos estaduais e municipais de preservação do patrimônio histórico), o Planetário do Ibirapuera e seu novo projetor, um StarMaster, têm capacidade para avistar o céu de qualquer ponto conhecido do universo – a partir de Marte, por exemplo. A instituição conta ainda com novos projetores periféricos que são capazes reproduzir as imagens captadas pelo telescópio Hubble e pelos satélites da Nasa. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/nº (entrada pelo portão 10), tel. 5575-5206.

17h às 23h

BONS FRUTOS Poucos são os restaurantes de São Paulo que funcionam nas noites de domingo. A exceção são as pizzarias, que têm seu maior movimento neste dia. Outro que vai na contramão desse hábito tipicamente paulistano é o Figueira Rubaiyat. Instalado sob uma centenária árvore no coração dos Jardins, o local serve comida mediterrânea e excelentes carnes grelhadas produzidas nas fazendas do grupo em Mato Grosso do Sul. Aos domingos, o restaurante fica aberto até a meia-noite. Rua Haddock Lobo, 1.738, tel. 3087-1399.

11h às 17h

Termina hoje a exposição de fotógrafo Steve McCurry, no Instituto Tomie Ohtake. A exposição Alma revelada constrói um panorama da obra de um dos maiores criadores de imagens da atualidade, o autor da famosa foto da menina afegã que foi capa da revista National Geographic, ao

78 | 29HORAS | Janeiro 2012

reunir mais de cem fotografias com os temas mais caros ao fotógrafo da agência Magnum. São séries de lugares, retratos e guerras, entre as quais o atentado de 11 de setembro e seu último rolo de filme Kodachrome. Avenida Brigadeiro Faria Lima, 201 (entrada pela rua Coropés), tel. 22451900.

23h às 29h

JESUS É POP Atire a primeira pedra o cristão que nunca se sentiu um pouco entediado ao contemplar imagens. Pois agora seus problemas se acabaram! Acesse o tumblr Jesus Manero (www.jesusmanero.com) e veja as hilariantes legendas que seus criadores inventaram para dar vida a pinturas clássicas da Via Crucis e de outras cenas bíblicas. Atenção, não se trata de uma obra politicamente correta. Se você acha que esse assunto não pode ser tratado com humor, nem se dê ao trabalho de conhecê-lo.

janeiro

segunda 30 Desde o final de novembro, o restaurante Brasil a Gosto vem servindo um prato à base de carne de tartaruga. A receita faz parte do menu temático que homenageia o Acre e foi criado pela chef Ana Luiza Trajano. O exótico prato é uma entrada composta de lombo de tartaruga laminado em emulsão de óleo de castanha do Brasil, chicória da Amazônia e alfavaca. As tartarugas servidas no restaurante são criadas em cativeiro para abate, com certificação de exploração do IBAMA número 34124. Rua Professor Azevedo do Amaral, 70, tel. 3086-3565.

TCHAU, OSWALD!

TEM DE TUDO, MEU!

O modernista paulistano Oswald de Andrade, autor do Manifesto antropófago, é o tema de uma exposição que fica aberta só até hoje no Museu da Língua Portuguesa. Entre as atrações da mostra Oswald, o culpado de tudo, há um painel com textos de sua autoria, ilustrações e fotos de toda sua trajetória. No mês que vem, começam as comemorações dos 90 anos da realização da Semana de Arte Moderna de 1922, da qual o brilhante escritor foi um dos mentores. O ingresso custa R$ 6. Estação da Luz – Praça da Luz, s/nº, tel. 3326-0775.

Os moradores da Mooca, da Vila Prudente e do Ipiranga acabam de ganhar um moderno centro de compras e lazer construído no terreno que até o final do século passado era ocupado pela montadora Ford. O Mooca Plaza Shopping tem mais de 230 lojas, seis cinemas e mais de 2.400 vagas no estacionamento. Entre as principais marcas presentes no novo empreendimento estão Fast Shop, Ponto Frio, Saraiva Mega Store, Centauro, Tok&Stok, PB Kids, Adidas, Nike, Side Walk, Renner, Riachuelo, C&A, Marisa, Si Señor, America, The Fifties e Cinemark. Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313.

11h às 17h

5h às 11h

17h às 23h

TARTARUGA NO PRATO

23h às 29h

LIVIN’ LA VIDA LOCA Inaugurado em 2005, o Xcaret Bar Lounge traz a São Paulo os ritmos calientes da música latina. O bar conta com DJs nacionais e internacionais para animar as noites de sexta e sábado com muita salsa, merengue, reggaeton, zouk e pop latino. Para começar a noite, um professor sobe ao palco e dá uma animada aula de dança que pode ser acompanhada pelo telão. Depois da aula, é a vez de todos se divertirem e colocarem em prática o que aprenderam e o que já sabem na pista. Para beber e beliscar, burritos, tacos, nachos, mojitos, daiquiris e margaritas. Alameda dos Pamaris, 42, tel. 3569-7930.

janeiro

31 terça Um mix de estilos, padrões e tendências inspirou a Opera Rock para criar a sua coleção de verão 2012, que aposta em um estilo descontraído, alegre e descolado. Um primeira inspiração veio dos brechós, com fortes influências nos anos 70 e peças com bastante estamparia, tintura, tye-die, tecidos manchados e desgastados. Mas há também peças que se constroem com formas amplas e referências do neorromantismo. Em destaque, batas com tecidos leves e frescos, tecidos como linho, tule e rendas, que surgem em cores mais claras como azul, verde-água, branco e cores do fundo do mar. Rua da Consolação, 3.473, tel. 3062-0679.

ESPANHOL ACESSÍVEL

SUSHIS NOTA DEZ

O restaurante Don Curro está com uma atraente promoção batizada como menu de temporada. Por R$ 98, nos almoços de terça a sexta-feira e nos jantares de terça a quinta-feira, os clientes recebem uma taça de sangria, couvert com pães e frutos do mar ao vinagrete, uma entrada (que pode ser um refrescante gazpacho ou uma salada) e, depois, um prato principal a ser escolhido entre várias opções. Para arrematar, está incluída a sobremesa, uma xícara de café Illy e um delicioso digestivo criado na casa, a Copa de Limão. Rua Alves Guimarães, 230, tel. 3062-4712.

O talentoso sushiman Ronaldo Imai retorna ao balcão do Shundi & Tomodachi. E volta com a bola toda. Seu menudegustação está sensacional, com delícias como o agulhão selado com trufas e molho de wasabi, os sushis de atum com foie gras, as vieiras grelhadas com berinjela e molho de missô e a instigante pizza de sashimi de barriga de salmão, limão-siciliano, rabanete e mostarda japonesa – inspirada em uma famosa tapa do restaurante Comerç24, em Barcelona, ela é feita com uma alga crocante no lugar da tradicional massa de pizza. Rua Dr. Mário Ferraz, 402, tel. 3078-6852.

17h às 23h

11h às 17h

5h às 11h

MODA URBANA

23h às 29h

CACHAÇA CLASSE A

80 | 29HORAS | Janeiro 2012

A cachaça Santo Grau distribui e comercializa verdadeiros tesouros artesanais produzidos em pequenos e tradicionais engenhos. Cada rótulo tem características próprias, típicas de sua região, consagrando-se como cachaças de origem. A mineira Coronel Xavier Chaves é pura, sem madeira, descansada, com boa transparência, aroma levemente ácido e sabor picante. A Santo Grau Paraty tem um aroma único e inconfundível – aquele cheiro das cachaças de antigamente. A Santo Grau Itirapuã, do interior de São Paulo, é produzida pelo único engenho paulista que ainda é movido por roda d’água e se caracteriza por ser amadeirada, aveludada e macia. Na capital, elas são encontradas em boas cachaçarias e empórios gourmet.

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29h viajando com..

Vista do Parque Pontão do Lago Sul, em Brasília

ROSANA CHIAVASSA

Uma das maiores especialistas na área de Defesa do Consumidor do Brasil e a primeira mulher candidata à presidência da OAB/SP (triênio 2012/2015), a advogada Rosana Chiavassa costuma viajar ao menos duas vezes por mês para Brasília, onde defende algumas das suas mais de cinco mil causas anuais. Confira os passos da advogada pela capital federal.

“Acordo bem cedo para caminhar pelo parque do Pontão e tomar um café da manhã ali pela região mesmo. Logo depois volto para o hotel para começar meu dia de trabalho”. Pontão do Lago Sul – SHIS, QL 10, tel. (61) 3364-0580.

11h às 17h “Na hora do almoço costumo ir ao La Gioconda, Marietta ou Panelinha Brasileira”. La Gioconda – 102 Sul, bloco D, lj. 35,

A advogada paulistana Rosana Chiavassa

17h às 23h “Continuo com os compromissos pelos centros comerciais até voltar ao hotel, onde relaxo lendo um bom livro”.

23h às 29h

tel. (61) 3224-4989. Marietta – Em diversos endereços: www.marietta.

“Vou a um dos meus restaurantes prediletos, o Coco Bambu, especializado em frutos do mar”.

com.br Panelinha Brasileira – SHCN 316, bloco E, tel. (61) 3041-5070.

Coco Bambu – SCES Trecho 2, cj. 36, tel. (61) 3224-5585.

82 | 29HORAS | Janeiro 2012

fotos divulgação

5h às 11h

Até a votação foi uma maravilha: as Cataratas do Iguaçu deram um banho.

As Cataratas do Iguaçu foram eleitas uma das novas 7 Maravilhas da Natureza, no concurso que envolveu 440 das mais fantásticas atrações naturais de 200 países e territórios. Uma vitória que representa não só um reconhecimento à beleza dessas águas, mas também um impulso para o turismo da nossa região. Para a Itaipu, é um orgulho fazer parte dessa conquista. A você que nos apoiou, nosso muito obrigado.