29HORAS - janeiro 2023 - ed. 156 - SP

Hospedagens especiais no Nordeste, passeios fora da curva em Bonito e um roteiro por lugares mais autênticos da Flórida, nos EUA

Conselho editorial Chantal Brissac, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Luiz Toledo, Paula Calçade e Pedro Barbastefano Júnior

redação Paula Calçade (editora de redação); Kike Martins da Costa (editor contribuinte); Rose Oseki (editora de arte), Helena Cardoso (repórter)

Colaboradores André Hellmeister, Chantal Brissac, Didú Russo, Felipe Morais, Georges Henri Foz, Greg Estrada, Gustavo Rodrigues, IMS, Juliana Simões, Luiz Toledo, Patricia Palumbo, Pro Coletivo, Tecla Music Agency

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COMERCIAL comercial@29horas.com.br

equiPe: Rafael Bove (rafael.bove@29horas. com.br), Eduarda Delacalle (eduarda. delacalle@29horas.com.br), Giulia Barbastefano (giulia.barbastefano@29horas. com.br), Lucas Bisordi (lucas.bisordi@29horas. com.br)

Gerente reGional Giovanna Barbastefano (giovanna.barbastefano@29horas.com.br)

CaMPinas – Marilia Perez (marilia@ imediataonline.com.br), Mariana Perez (mariana@imediataonline.com.br)

rio de Janeiro – Giovanna Barbastefano (giovanna.barbastefano@29horas.com.br)

Jornalista resPonsável

Paula Calçade MTB 88.231/SP 29HORAS é

A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista, São Paulo — Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676

Hora H

FOTOGRÁFICO

Publisher Pedro Barbastefano Júnior

Para ir tranquilo nessa época de férias, conte com a qualidade dos pneus Dunlop. Eles são fabricados aqui, com tecnologia mundial, para levar e trazer milhões de brasileiros pelo país afora. É por isso que a Dunlop investe em inovação, em pesquisa e em soluções cada vez mais modernas.

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PARA TRAZER BOAS LEMBRANÇAS DAS FÉRIAS, NÃO ESQUEÇA DOS PNEUS.

MIGUEL RIO BRANCO

CURADORIA RIO BRANCO E THYAGO NOGUEIRA

Em sua carreira de mais de 50 anos, Miguel Rio Branco (1946) construiu uma obra singular, marcada pelo cruzamento entre a fotografia, o cinema, a instalação e a pintura.

Sua produção fotográfica é o foco da exposição “Palavras Cruzadas, Sonhadas, Rasgadas, Roubadas, Usadas, Sangradas”, em cartaz no Instituto Moreira Salles (IMS) Rio.

A seleção reúne trabalhos produzidos desde os anos 1970, quando Rio Branco iniciava as experimentações com a fotografia, até os dias de hoje. A mostra é também a última oportunidade de visitar a sede do IMS, localizado na Gávea, antes de o local passar por um restauro, que deve se estender por quatro anos. Projetada pelo arquiteto Olavo Redig de Campos, em 1948, e inaugurada em 1951 como residência da família Moreira Salles, a casa está situada em um terreno de aproximadamente 10 mil m², em meio à floresta da Tijuca. Em 1999, passou por adaptações para se transformar em centro cultural.

�FIMS RIO: Até 26 de março. Rua Marquês de São Vicente, 476, Gávea, Rio de Janeiro.

Série "Coração, espelho da carne", 1980, de Miguel Rio Branco

Rio

Roda gigante em SP, 90 anos do Mercado Municipal, música erudita, moda sustentável e cafeterias inspiradas em animes

hora

PESSOAS E IDEIAS | PASSEIOS | MODA | CULTURA

Espaço ressignificado

CULTURA Ocupando os salões de uma construção que foi símbolo da elite cafeeira na década de 1930 – o Palácio dos Campos Elíseos, no centro de São Paulo –, o recém-inaugurado Museu das Favelas propõe reflexões sobre o passado da cidade e suas contradições socioeconômicas, em instalações artísticas elaboradas exclusivamente por artistas periféricos. Na exposição “Favela-Raiz”, fotografias de diversas autorias, esculturas da paranaense Lidia Lisbôa e criações sonoras do rapper Kayode evocam a memória de luta de grupos marginalizados. Com entrada gratuita, o novo espaço cultural abriga ainda uma biblioteca digital, um café e um centro de empreendedorismo e formação, com ambiente para coworking e aceleração de startups.

MUSEU DAS FAVELAS: RUA GUAIANASES, 1.024, CAMPOS ELÍSEOS, TEL. 4240-3355.

RETIRADA ANTECIPADA DE INGRESSOS PELO SITE WWW.MUSEUDASFAVELAS.ORG.BR.

As óperas e os sons do grande tenor

Jean William ultrapassou barreiras geográficas e sociais para se firmar como nome reconhecido na música clássica no país. Hoje brilha com sua voz em concertos mundo afora

POR HELENA CARDOSO

ENTRE AS MELODIAS DEDILHADAS POR INTUIÇÃO PELO AVÔ, violonista autodidata, e as trilhas italianas das novelas que a avó acompanhava religiosamente, Jean William descobriu a música. Lá mesmo, pelas igrejas e bares de Barrinha, município no interior de São Paulo, onde se dividia entre entoar louvores e hits do rock. “Aprendi a música clássica mais tarde, com Rosana Merino, minha professora de canto. Ela me ensinou ‘Con Te Partirò’, de Francesco Sartori, cantada por Andrea Bocelli.”

Hoje, aos 37 anos, Jean é um dos grandes tenores brasileiros. Apadrinhado em 2009 pelo maestro João Carlos Martins, já cantou para o Papa Francisco, para o príncipe de Mônaco – Albert 2º –, para dois milhões de pessoas na orla da praia de Copacabana, apresentou-se no Lincoln Center, gravou com Fafá de Belém, Céu e Nelson Ayres, e hoje recorda essas e outras memórias artísticas em “O Resumo da Ópera”, livro biográfico escrito em parceria com o jornalista Elcio Padovez. “Acredito que essa obra seja um resumo dos passos que dei para transcender as barreiras impostas pelo preconceito e pela escassez de oportunidades, e ultrapassar os limites geográficos e sociais de um sonho.”

Em um país enorme como o Brasil, é preciso difundir o contato com a música e a arte, e o diálogo entre diferentes estilos é fundamental. É por isso que, no setlist do cantor, todo tipo de música tem vez. “Gosto de incluir bossa nova, pop, tudo que puder no meu repertório. A música é uma linguagem de identidade, e esse mix que faço é uma forma de expressar o meu ‘eu’ híbrido e minha história múltipla, de tantas vertentes, tantos sons e tantos discursos dissonantes, mas convergentes.”

Em 2023, além de planejar eventos de lançamento da obra por todo o país, Jean estrela três óperas no Brasil, uma turnê solo – na qual interpretará um repertório selecionado de peças eruditas brasileiras – e um concerto em Milão, no segundo semestre, com partituras do italiano Gioachino Rossini. “Também planejo expandir minhas parcerias e renovar antigos duos, como o que fiz com Luiza Possi. Mas, mais que isso, espero que possamos usar o próximo ano para usufruir da arte, com o incentivo e a devoção que nosso povo merece.”

Edifício vivo

Símbolo histórico, o Mercado Municipal de São Paulo completa 90 anos neste mês de aniversário da capital, em uma longa relação autêntica com seus moradores e seu entorno

IR AO MERCADO MUNICIPAL DE SÃO PAULO é mais do que um passeio em busca de novos aromas e sabores: é uma pequena odisseia por um dos marcos arquitetônicos da cidade. Assim como se deve conhecer o mercado ou a feira de rua de um novo destino, é preciso redescobrir sempre a efervescência gastronômica e cultural da capital paulista, passeando pelo Mercadão – como o local é gentilmente conhecido na terra da garoa. O edifício, inaugurado em 1933, completa 90 anos neste mês, na mesma data de aniversário de São Paulo, em 25 de janeiro.

Fincado no Centro Histórico, na movimentada Rua da Cantareira, o Mercadão foi projetado pelo arquiteto Ramos de Azevedo – responsável por outros importantes equipamentos culturais da cidade, como o Theatro Municipal. Com uma fachada sóbria, muitas abóbodas e claraboias, que facilitam a entrada de luz natural, o prédio passou por um restauro importante em 2004 e, hoje, também passa por reformas.

Em 2006, foi criado o mezanino do edifício, que reúne restaurantes e lanchonetes. Por ali, destaque para os bolinhos de bacalhau, o sanduíche de pernil e o sempre procurado sanduíche de mortadela da lanchonete Mortadela do Brasil. A vista de cima permite observar os detalhes dos famosos vitrais do artista russo Conrado Sorgenicht Filho, que ainda tem suas obras na Catedral da Sé e em outras 300 igrejas

espalhadas pelo Brasil. Ao todo, o Mercado Municipal conta com 32 painéis subdivididos em 72 magníficos vitrais que retratam a vida dos colonos, com paisagens de colheita e criação de animais.

Entre as inúmeras barracas de frutas, vale uma paradinha no Empório de Frutas Alemar, próximo ao portão 2. A diversidade é enorme, mas fica a recomendação dos morangos, das cerejas americanas, das carnudas tâmaras, do perfumado limão siciliano e das laranjinhas espanholas. Claro, tudo se a época do ano da visita permitir! Há ainda as barracas de pescados, as lojinhas de temperos (como a G. Frederico & Cia), além dos cafés e pequenos quiosques de cerveja e drinques, que recentemente trouxeram um tom descontraído para um dos edifícios mais antigos e históricos da cidade.

Mercado Municipal de São Paulo Rua da Cantareira, 306, Centro. Segunda a sábado, das 6h às 18h. Domingo das 6h às 16h.

Fachada e vistas internas do Mercado Muncipal de São Paulo, na Rua da Cantareira

FOTO ANTONIO SALAVERRY | SHUTTERSTOCK

CIDADE

POR PAULA CALÇADE

FOTOS PAULA CALÇADE

FOTO DIEGO GRANDI SHUTTERSTOCK

Made in Pernambuco

Com loja recém-inaugurada em São Paulo, a Marie Mercié se destaca como marca feminina produzida de forma sustentável, econômica e socialmente responsável

POR CHANTAL BRISSAC

TUDO COMEÇOU EM TIMBAÍBA, cidade da Zona da Mata Norte de Pernambuco, a 92 km de Recife. Na casa da avó Maria Emília, a pequena Mércia se divertia com costuras e bordados, criando roupinhas para suas bonecas. Filha de donos de engenhos da região, a menina crescia envolta em tecidos, desenhos e croquis, que evidenciavam sua paixão. Iniciou a faculdade de desenho industrial, mas o casamento aos 19 anos e a chegada dos três filhos em escadinha interromperam a carreira acadêmica.

Com a criançada crescida, o sonho de abrir uma confecção foi reavivado. Mércia Moura diz ter sido encorajada pela mãe, Marisa, a desafiar a cultura patriarcal familiar e buscar sua

Em sentido horário: Mércia com funcionárias que iniciaram com ela a confecção, em 1985; modelo veste Marie Mercié; e fábrica da marca no Engenho Pangauá

independência. Em 1985, iniciou uma pequena fábrica dentro das terras do Engenho Pangauá, em Itambé, onde mora ainda hoje. “Comecei com mais cinco costureiras, esposas de funcionários do engenho. Aos poucos mais mulheres foram chegando, pois viram a transformação na vida da comunidade, com o empoderamento e a independência financeira.”

Hoje, a fábrica e as lojas empregam diretamente mais de 300 mulheres. O objetivo da marca é unir a essência handmade e a tecnologia, com capacitação profissional e sustentabilidade. Além do uso de tecidos eco-friendly e de máquinas com baixo consumo de energia, há a reutilização de retalhos para os cursos profissionalizantes e

remunerados para novas costureiras. A produção é cautelosa e artesanal: cada peça recebe os cuidados das mãos de cerca de 35 pessoas até ficar pronta.

Além da loja recém-aberta no Morumbi Shopping, em São Paulo, e de unidades nos shoppings de Recife, Mércia distribui suas blusas, camisas, saias e vestidos para 4,5 mil lojistas brasileiros e exporta para seis países, participando também de feiras internacionais, como a Who’s Next, em Paris.

O sucesso dessa marca autoral e regional tem como pano de fundo o inspirador cenário da fazenda onde se localiza a fábrica da Marie Mercié, com suas paisagens sertanejas, as cores do amanhecer e o suave movimento das árvores.

MODA

Pausa singular

Populares no Japão, os “maid cafés” são nova febre instagramável na Liberdade, com decoração e cardápio inspirados em animes e atendimento personalizado

“OLÁ, MESTRE! SEJA BEM-VINDO”. É com essa frase que uma garçonete de vestido vitoriano e orelhas de gatinho recebe quem chega ao Chest of Wonders para um café. Tamanha solenidade faz parte da brincadeira. Inaugurada em agosto, no bairro da Liberdade, a cafeteria – decorada inteiramente em tons de rosa – parece saída de uma página de mangá. Trata-se de um “maid café”, estilo de lanchonete que se popularizou no Japão no início dos anos 2000 e, recentemente, tem atraído os “otakus” paulistanos com sua proposta de imersão lúdica no universo dos animes.

Por ali, para servir as fatias de bolo red velvet, as harusames (saladas japonesas de macarrão fininho) e os frapês coloridos da casa, os garçons fazem dancinhas e evocam feitiços, enquanto assumem os papéis de “maids” ou “butlers” (“empregadas” e "mordomos", em português) de seus comensais. Aliás, são os próprios clientes que escolhem, junto dos pratos que vão consumir, a personalidade que desejam que seu atendente assuma naquele dia. São 12 tipos de comportamento disponíveis, todos comuns em personagens de animes. Os garçons “OujiDere" têm os modos refinados de um lorde; os "TsunDere" são ríspidos; os “YanDere” são ciumentos, e os "DanDere", tímidos.

A Chest of Wonders é a segunda cafeteria do gênero em São Paulo. A pioneira, DokiDoki, fica na mesma rua, ocupando uma charmosa lojinha no 2º andar da tradicional Galeria Imperial. Ali, quem quiser a companhia dos maids à mesa precisa desembolsar um valor à parte pelo tratamento VIP. No cardápio, destaque para o omuraisu – uma omelete recheada com arroz frito e frango – e o pink karê, clássico ensopado japonês feito com batatas, carne, cenoura e curry, e, nesta versão, colorizado com corante cor-de-rosa.

Chest of Wonders

Rua Galvão Bueno, 580, Liberdade.

DokiDoki Maid Café

Rua Galvão Bueno, 351, Liberdade (Galeria Imperial, 2º andar), tel. 11 98567-6082.

De cima para baixo, maids e butlers, e frapuccinos da cafeteria Chest Of Wonders; e bolo e omelete da Doki Doki

FOTOS DVULGAÇÃO |FACEBOOK

Contemplação à altura de SP

Recém-inaugurada em um anexo do Parque Villa Lobos, a maior roda-gigante da América Latina oferece passeios com vista panorâmica para a metrópole

POR HELENA CARDOSO

POUCO MAIS DE 90 METROS ACIMA DO CHÃO, o trânsito babélico da Marginal do Rio Pinheiros parece se desfazer em meio às luzes da cidade vista de cima. Essa visão privilegiada do horizonte de concreto paulistano – e longe do costumeiro estresse – agora pode ser admirada a bordo da Roda Rico, primeira roda-gigante da cidade, recém-inaugurada no Parque Cândido Portinari. A estrutura estaiada, que ocupa uma área de 4,5 mil m² ao lado do tradicional Parque Villa Lobos, é a maior da América Latina e, com 91 m de altura, supera em tamanho as rodas-gigantes de cidades como Paris e Chicago (ambas com imponentes 70 metros de altura), e o próprio Cristo Redentor (de 38 metros).

Ao todo, são 42 cabines climatizadas, equipadas com ar-condicionado, iluminação cênica, wi-fi e bluetooth, cada uma delas com capacidade para abrigar até oito pessoas em um tranquilo passeio contemplativo de cerca de 25 minutos. Com ingressos individuais à venda pelo Sympla, por preços

que variam de R$ 25 (meia-entrada, em dias de semana) a R$ 79 (à noite, aos sábados, domingos e feriados), a Roda Rico ainda oferece um pacote VIP para grupos fechados, que inclui um menu de bebidas alcoólicas para serem degustadas nas alturas. O valor mínimo desse esquema é R$ 350.

Além da roda-gigante – que é uma realização do grupo XP Inc. e integra o projeto governamental de revitalização do Novo Rio Pinheiros –, essa mais nova estrutura turística paulistana se completa com quiosques de sorvete, pipoca, açaí, espaço para fotos e uma charmosa lojinha de souvenires, com ímãs de geladeira, canecas, bonés e camisetas temáticas. Todo o espaço é pet friendly, inclusive as cabines, e fica aberto diariamente ao público, das 9h às 19h.

Avenida Queiroz Filho, 1.365, Vila Hamburguesa. Mais informações no Instagram @rodarico.

PASSEIO

Roda-Rico

Espírito inovador e sofisticado

O Brasil se junta a outros 18 países onde a Hugo Boss atua com e-commerce próprio, em um sinal positivo de expansão e inclusão de novos públicos e parcerias

A ELEGÂNCIA E OS DETALHES SUTIS de requinte da marca alemã Hugo Boss ultrapassam a realidade do mundo físico e agora estão também no digital. Com a nova plataforma no país, o catálogo fica ainda mais amplo para todas as regiões e há a possibilidade de agendamento de atendimento em pontos de venda físicos. A novidade reforça a forte presença de um nome do mercado Upper premium que se espalha para além do eixo Rio-São Paulo. De Fortaleza a Porto Alegre, já são 28 lojas no Brasil.

No e-commerce próprio, a marca oferece peças e coleções de seus dois braços criativos: BOSS e HUGO. A BOSS é conhecida mundialmente por seu DNA de alfaiataria – além de apresentar uma gama completa de roupas casuais, bodywear, acessórios e roupas esportivas, que formam um guarda-roupa completo 24 horas por dia, 7 dias por semana. A partir de 2023, chegam ao país também outros itens da categoria, como peças infantis.

Já a HUGO continua a encorajar cada um a criar seu próprio visual e permanecer

MODA

fiel a si mesmo. A marca abraça ainda mais essa atitude ousada com a expansão para o TikTok e o Instagram, e continua a buscar novas maneiras de se conectar com a juventude, em especial a geração Z. A coleção outono/inverno 2022 reforçou, por exemplo, as cores vermelho, branco e preto. Foi nesse momento que a marca apresentou oficialmente seu novo monograma HUGO, que pode ser visto em diferentes estilos, de moletons a calçados. A categoria apresenta camisetas, bonés, chinelos e mochilas.

Com a chegada do hugoboss.com.br, o grupo expande de maneira vertiginosa sua atuação no setor premium e amplia a experiência de consumo entre o público brasileiro. Segundo Romeo Bonadio, diretor da Hugo Boss para o Brasil, a marca espera que o canal online represente 15% das vendas nos próximos três anos. “A meta nesse futuro próximo é chegar ao Top 100 Brands no mundo e mostrar que o investimento em uma nova identidade visual e nos diversos países ao redor do globo é o caminho certo para o grupo.”

Parceria icônica

Ser seu próprio BOSS é enfrentar todos os desafios com autoconfiança, determinação e visão. Em comemoração a essa mentalidade, a Hugo Boss lançou uma parceria com a NBA – em antecipação à temporada 2022-23 dos jogos – uma coleção com logotipos de times. Os destaques incluem uma jaqueta reversível, calças de moletom aconchegantes e um suéter de malha volumosa. Acessórios que vão de pochetes a body completam a linha de peças casuais, todas detalhadas com o icônico logotipo da NBA. A linha está disponível online e nas lojas físicas.

FOTOS

Horas de voo

Radar

Eu vou pra Califórnia

Novos voos para o exterior têm pontos de partida 'alternativos'

Manaus, Belém, Fortaleza, Recife, Brasília, Porto Alegre e Floripa ganham novos voos internacionais, aliviando o já saturado Guarulhos e facilitando o acesso de quem vive fora do eixo Rio-SP à Europa, aos EUA e mesmo à América Latina

Qual o sentido de uma pessoa que mora no Recife ter de voar até São Paulo para pegar um voo para a Europa? E o que dizer de quem mora em Brasília ter de ir também até São Paulo para só aí conseguir embarcar para Lima? Pensando nesses absurdos, as companhias aéreas nacionais e estrangeiras estão operando cada vez mais voos internacionais não só de Guarulhos, mas também de pontos de partida “alternativos” e pouco explorados.

Entre as estrangeiras, esse é o caso da TAP, que tem voos de Lisboa para Belém, Fortaleza, Natal, Recife, Maceió, Salvador, Belo Horizonte, Brasília, Rio, São Paulo e Porto Alegre. A Air Europa, aos poucos, vai retomando as frequências de seu voo Madri-Salvador. A Aerolíneas Argentinas recentemente ampliou seus voos para o Brasil, ligando Buenos Aires a São Paulo, Rio, Porto Alegre, Floripa, Curitiba, Brasília e Salvador – sem falar no voo MendozaSão Paulo, que começa a ser operado em

abril. E a Copa Airlines também explora o Brasil todo, não só SP e Rio, conectando a Cidade do Panamá a Brasília, Belo Horizonte, Manaus, Salvador, Recife e Porto Alegre.

Já as empresas nacionais vêm apostando no Norte e no Nordeste. A Gol, por exemplo, acaba de estrear as rotas Manaus–Miami, Fortaleza-Miami e Recife-Buenos Aires. Todos esses voos só são possíveis graças ao alcance das modernas e econômicas aeronaves Boeing 737 Max8 (foto).

A Azul fortalece seu hub na Flórida com os novos voos Belém-Fort Lauderdale, Manaus-Fort Lauderdale e Recife-Fort Lauderdale. Outra novidade da companhia é a ligação entre Recife e Montevidéu. Por fim, a Latam retoma em março a rota Brasília-Lima e, desde o final do ano passado, vem colhendo bons resultados com os voos de Floripa a Santiago. Tanto que, em março, começará a voar de Porto Alegre também para Santiago.

A partir de 1º de julho, a Latam vai operar voos diretos de São Paulo para Los Angeles. Lá, os clientes poderão se conectar rapidamente em voos da Delta para São Francisco, Las Vegas e Seattle. Inicialmente serão três frequências semanais, saindo de Guarulhos às segundas, quartas e sextas, sempre às 23h05. A aeronave utilizada será o Boeing 777, com capacidade para 410 passageiros, em três classes. O voo terá a duração de 12 horas.

Airbus

O aeroporto de Florianópolis terá uma rodoviária. Um terminal de ônibus vai funcionar numa área anexa ao espaço de onde partem os aviões. Com dez plataformas, ele deve trazer e levar mais de 5 mil passageiros por dia, vindos ou indo para Camboriú, Itajaí, Bombinhas, Porto Belo, Blumenau, Garopaba e Criciúma. A ideia veio dos aeroportos europeus, que são também pontos de conexão com ônibus e trens. A rodoviária principal de Floripa fica a 13 km do aeroporto.

Colombian connection

A Avianca começa a operar voos diretos entre São Paulo e Cartagena no dia 10 de janeiro. Nessa primeira fase, a nova rota será operada três vezes por semana, com saídas de Guarulhos às quartas, sextas e domingos, às 5h55 da madrugada e chegada ao destino às 10h30. No sentido oposto, as saídas da cidade histórica voltada para o Caribe Colombiano acontecem às terças, quintas e sábados, às 19h55 (hora local), com chegada a São Paulo às 4h35 do dia seguinte.

Kike Martins da Costa

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Bom de copo

Terras de Lava Açores, Terras de Bragão e Fonseca Terra Prima orgânico. Experimentei ainda cinco rosés no Pink Palace, um museu dedicado ao vinho rosé dentro do complexo, dos quais apenas anotei o Vale do Bragão Rosé e o Croft Pink, que valem a prova.

Vinhos do Porto e muito mais

Entre brancos, tintos, rosés e espumantes, uma lista de surpreendentes rótulos portugueses de diferentes regiões do país do Velho Mundo para compor a sua adega

Minha recente viagem a Portugal, para conhecer o novo quarteirão cultural WOW (World of Wine), em Vila Nova de Gaia, nas margens do Rio Douro, não poderia ter sido mais WOW! Imaginem que o complexo do grupo Fladgate, que compreende o hotel The Yeatman, a renomada Taylor’s e todas suas outras marcas de vinho do Porto – como Croft, Fonseca, Krohn – contempla nada menos do que sete museus, nove lojas e 12 restaurantes, além de uma escola de vinhos – tudo em uma região magnífica que rodeia uma grande praça com vista para o Porto.

Entre visitas e passeios, pude frequentar diversos desses restaurantes e provar diferentes vinhos, aliás o WOW possui uma enorme adega onde

DIDÚ RUSSO é editor do site didu.com.br

circulam cerca de 90 mil rótulos ao ano, e faz questão de mostrar aos frequentadores a enorme diversidade vínica que Portugal tem – uma das maiores em termos de castas autóctone e, certamente, a maior se considerarmos o pequeno território. Fantástico...o Brasil é vinte e duas vezes mais populoso que Portugal, mas o consumo per capita de vinho no país europeu é vinte e duas vezes maior que o dos brasileiros!

Anotei os vinhos que degustei com o agradável grupo com quem viajei e relaciono aqui os melhores para você: Porto Taylor’s 20 anos, espumante rosado Soalheiro, Branco Mira de Bucelas, Tinto Proibido A Capela (cem castas sendo 90 tintas e 10 brancas),

Há ainda o Taylor’s Chip Dry, Taylor’s Late Bottled Vintage 2017, Taylor’s Port 10 Years Old Tawny, Taylor Fladgate Vintage Port 2018, Quinta do Pinto, Rol de Coisas Antigas do Campolargo e Quinta das Carvalhas Branco. Amplie a sua lista com as recomendações portuguesas e acrescente outros, como Soalheiro Alvarinho, Abanico Quinta da Passarella, Lagar de Baixo Bairrada Baga do Niepoort, Casa Cadaval Trincadeira Preta e Pintas Character.

Totalizando 36 vinhos em cinco dias de viagem, finalizo as sugestões com Arco d’Guieira, Casa de Santar Encuzado de Curtimenta, Tinta Carvalha chão dos Eremitas do Antonio Maçanita, Ramisco Colares 2012, Krohn Colheita 2005, Taylor’s Vintage Port 2018, Taylor’s Reserve Tawny Port, Mapa Vinha dos Pais – do meu amigo Pedro Garcias – o Carrau Teles, do querido Amigo Mateus Nicolau de Almeida, e o Manoela Douro Vinhas Velhas.

Agradeço ao grupo Fladgate pelo convite. Saúde!

POR

Didú Russo

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HÁ MAIS DE 75 ANOS, PESCADO PRA VOCÊ.

Na mesa da sua família ou no seu restaurante favorito, a Frescatto está presente em todos os momentos. São anos de tradição entregando sabor, saúde e qualidade com o melhor em peixes e frutos do mar.

Bon vivant

Cada um na sua praia

Está na hora de fincar uma base no nosso deslumbrante litoral para poder aproveitar como se deve esse verão, que se anuncia ainda mais quente do que os anteriores

O verão chegou e, com ele, as férias escolares e as facilidades de agenda que o home office nos trouxe. É hora de eleger a praia mais adequada ao nosso perfil no litoral paulista e de reservar o lugar que cabe no nosso bolso, lembrando que se tivermos condição de bancar esse luxo por mais alguns meses, desfrutaremos da melhor época do ano na praia, que é de março a maio – quando, além de não chover, a temperatura fica mais amena.

A ideia aqui é encontrar o lugar certo para cada perfil para poder curtir ao máximo essa experiência, já que a mobilidade entre uma praia e outra na temporada é muito ruim. Vamos combinar que ficar parado no trânsito à beira de uma das costas mais lindas do Brasil é um desperdício! É claro que a maioria dos hotéis, pousadas ou casas por Airbnb já estão reservadas em função do réveillon, mas após as primeiras semanas de janeiro há muita coisa disponível.

Como a ideia é relaxar, quem tem filhos jovens deve renunciar às melhores areias e encontrar algo na Riviera São Lourenço, que tem a vantagem de ser mais perto para ir e voltar de São Paulo. Ali, os bares e baladas são o paraíso para essa turma e os pais não precisam ficar preocupados com o perigo da Rio-Santos na volta das noitadas de uma praia para a outra.

Quem tem crianças menores vai gostar da praia do

Engenho, da Barra do Sahy e da praia da Baleia, onde o mar é mais tranquilo e não oferece perigo para os baixinhos. Aliás, a Baleia também é perfeita para quem curte longas caminhadas, beach tennis ou vôlei de praia, por ser a praia mais plana e com um faixa de areia mais larga do que as outras. Barra do Una, que fica entre a praia do Engenho e Juquehy, é uma das minhas preferidas e a única deste pedaço da costa que tem um rio que deságua no mar. Nesse rio ficam algumas marinas e, para quem aprecia dar uma volta de barco pelas ilhas e outras praias, é bem conveniente. Na sequência vem Juquehy, que é a preferida da moçada na faixa dos 20 anos e que também tem boas ondas para quem gosta de surf. Passando a Barra do Sahy está Boiçucanga, conhecida por ser bem agitada a noite, mas que tem uma faixa pequena de areia e o incômodo de ser a única onde a rodovia passa ao lado. Há ainda Camburizinho, Camburi e Maresias que, além de serem lindíssimas, são as preferidas dos surfistas e da galera sarada. Maresias e o seu canto do Moreira é internacionalmente conhecida por ser uma das etapas do mundial de surf.

Quem quer sossego sem abrir mão de qualidade de praia vai adorar as que se encontram após Maresias, são elas Toque Toque, Toque Toque Pequeno, Paúba e Santiago. São praias pequenas e escondidas, uma mais charmosa que a outra, perfeitas para quem quer descansar e fugir da badalação.

A minha dica para quem não faz questão de estar ao lado do mar e que curte uma levada mais orgânica é procurar opções de hospedagem nos chamados sertões, a 10 minutos para dentro da estrada em direção aos morros, ao pé das montanhas. Existem muitos condomínios praticamente dentro da mata, após atravessar os riozinhos que descem da serra, e o visual é super tropical. Rodeados pela Mata Atlântica, é uma alternativa que traz o inconveniente de ter que pegar o carro para ir à praia ou para comer fora, mas é de uma beleza ímpar! Vale a pena procurar opções pelo sertão do Una, de Boiçucanga, de Camburi e de Maresias.

Bom verão!

POR Georges Henri Foz

GEORGES HENRI FOZ é publicitário, restaurateur e empresário franco-brasileiro.

Praia da Barra do Una, no litoral norte de São Paulo

Rádio Vozes

base do ritmo, da malemolência das ladeiras de Salvador, da aridez poética do sertão, do calor da beira mar.

Base do ritmo e da malemolência

Novos cantores baianos levam adiante toda a mistura, do rock ao tropicalismo, e nos presenteiam com canções que têm como referência ícones da cultura nacional

Que a Bahia tem um jeito, a gente sabe faz tempo. Mas neste verão o destino mais cobiçado de todo o Brasil ganha ainda mais destaque com a nomeação de Margareth Menezes como Ministra da Cultura do novo governo que se inicia. Uma mulher preta, baiana, pioneira na mistura e no lançamento do que se chama pelo mundo de “afro pop brasileiro”. No começo dos anos 1990, Margareth abriu shows de David Byrne com seu samba reggae e incluiu o Brasil no “african pop” de Salif Keita e Angelique Kidjio.

Em uma entrevista que fiz com ela, em 2019, falamos sobre isso. Margareth perguntava “se tem pop rock, por que não tem afro pop?” e contou do encontro das claves afrobrasileiras com a sonoridade da música pop e da canção no país. Estética que encontramos em todos os seus discos, e nos trabalhos de Carlinhos Brown, na proposta de Letieres Leite e sua Rumpilezz, em Bayana System, em Josyara e em Rachel Reis. Cada um com sua personalidade, mas com essa

Por falar nisso, Josyara é baiana de Juazeiro e lançou agora seu segundo disco solo chamado “ÀdeusdarÁ”. A faixa que abre é “ladoAlado” e tem a participação de Margareth Menezes. Josyara conta que ouviu os discos dessa artista referência durante a pandemia, com saudades de casa. O já citado aqui “Afropopbrasileiro”, “Autêntica” e, especialmente, “Kindala”, de 1991. O repertório que encantou o mundo fez a cabeça também dessa jovem compositora baiana. Cantar é político, compor, fazer música, apresentar seus pensamentos num show, num disco, tudo isso muda o mundo. Josyara tem um violão muito forte, comparado ao de Catia de França – outra grande referência –, mas nesse trabalho, começou a compor a partir de beats eletrônicos, samples, bases rítmicas. Um disco lindo!

Rachel Reis é outro fenômeno desses tempos digitais. Mais jovem ainda que Josyara, essa menina de Feira de Santana estourou com a canção “Maresia”, misturando canção com arrocha e pagodão baiano. Música de festa, boa para dançar. E que traz essa tradição de que fala Margareth, o que ela chama de “protagonismo da mistura”, que vem de Raul Seixas, de Gilberto Gil, de Caetano Veloso. Do rock ao tropicalismo, a presença da Bahia se apresenta nas mais diversas manifestações da música feita no Brasil. Até em Adriana Calcanhotto na eletrônica “Ogunte”, do disco “Maré”. Também em Maria Gadú, cantando “Baianidade Nagô” em ritmo ralentado.

Aproveito para convidar você que me lê para ouvir o “Vozes do Brasil”, na Rádio Cultura de São Paulo. Baixe o app, entre no site, há vários caminhos! No ar às sextas feiras, às 17h, e, aos sábados, às 19h. Fiz um programa especial sobre a Bahia, com toda essa história contada por meio da música. Aproveite a Bahia com trilha sonora. Bom verão para nós!

PATRICIA PALUMBO é jornalista especializada em música, apresenta o programa "Vozes do Brasil" em rede nacional de rádio e é criadora da Rádio Vozes. Baixe o app gratuito nas lojas digitais ou acesse www.radiovozes.com

POR Patricia Palumbo

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BY PATRICIA PALUMBO NO 29HORAS PLAY

Margareth Menezes, nova Ministra da Cultura e referência da música baiana e brasileira

Marés promissoras, novos horizontes

ATÉ 20 DE ABRIL, mais de dez enormes navios de cruzeiros farão roteiros pela costa brasileira, com viagens partindo dos portos de Santos, Rio de Janeiro, Salvador, Maceió e Itajaí. Esta temporada de cruzeiros no Brasil pode ter recorde de passageiros, de acordo com estimativas da Associação Brasileira de Navios Cruzeiros – braço da Cruise Lines Internacional Association (CLIA).

As expectativas ultrapassam os patamares da temporada 2019/2020, última antes da pandemia, quando 470 mil passageiros passearam pelas águas brasileiras. A alta, na comparação, será de 43%. Segundo projeções do Ministério do Turismo, cerca de R$ 4 bilhões serão injetados na economia nacional. Além das embarcações de cabotagem, que ficam mais de um mês atracadas, o país receberá também 35 embarcações que saem de destinos internacionais, param no Brasil e seguem seus itinerários.

A Norwegian Cruise Line (NCL) é uma dessas companhias que incluem a costa brasileira em seus roteiros. O grupo estadunidense promove cruzeiros durante todo o ano e navega seus 18 navios nos muitos mares do mundo, deslocando parte da frota para o verão europeu e, da mesma

forma, quando a navegação não é possível nos meses de inverno da Europa, os navios vão para o Caribe ou para outros destinos.

Em janeiro e fevereiro, a frota da NCL navega o Caribe, Bahamas (onde a companhia tem uma ilha particular), Belize, Canal do Panamá, Costa Oeste dos EUA e Riviera Mexicana. Neste verão, os navios Norwegian Prima e Norwegian Star passam pelo Brasil. O Star, por exemplo, parte de Buenos Aires para o Rio de Janeiro, numa viagem de 7 dias, e no Rio inicia seu retorno à Europa, em um itinerário que inclui ainda Salvador e Fortaleza, antes de cruzar o Atlântico rumo a Lisboa.

Mercado estratégico para o turismo internacional – dinâmico na geração de renda e de emprego para brasileiros e em todo o planeta – o setor de cruzeiros foi duramente afetado pela pandemia. Após a tormenta, enfim é possível navegar em mares mais calmos e muito promissores. “O cruzeirista estava - e ainda está - ávido por voltar a singrar os oceanos”, analisa Estela Farina, diretora geral dos escritórios da Norwegian no Brasil. Ela compartilha sua visão sobre a retomada dos cruzeiros, o perfil do novo viajante e as expectativas para 2023 em conversa com a 29HORAS, que você confere a seguir:

POR PAULA CALÇADE

O ANO SE INICIA COM UMA TEMPORADA DE CRUZEIROS TURBINADA, FORTALECENDO ROTEIROS QUE PASSAM PELA COSTA BRASILEIRA, E QUE PROMETE INJETAR BILHÕES NA ECONOMIA NACIONAL. À FRENTE DA NORWEGIAN CRUISE LINE NO BRASIL, ESTELA FARINA ESPERA AINDA MAIS ENTRETENIMENTO A BORDO E HÓSPEDES QUE PRIORIZAM ESPAÇO E QUALIDADE GASTRONÔMICA

A Norwegian Cruise Line navega durante todo o ano. Assim, não há exatamente essa noção de “temporada”, como ocorre nos cruzeiros de verão na costa brasileira. Quais são os principais desafios dessa operação contínua? Como inovar e surpreender os passageiros nesse contexto?

Os roteiros e destinos dos cruzeiros estão muito ligados às condições climáticas e condições de navegação. Portanto, mesmo não ocorrendo uma temporada no Brasil, nos preparamos para as temporadas de Europa e Alasca, que acontecem entre abril e outubro de cada ano. E no período em que ocorrem os cruzeiros no Brasil, nós oferecemos uma temporada cheia de opções. Há uma grande variedade de roteiros pelo Caribe com embarque desde Miami, Nova York, Porto Canaveral, Tampa ou Galveston. Há ainda roteiros pela América do Sul (Patagonia e Antártica) e pela África do Sul, pela Australia e Nova

Zelândia e ainda Ásia. Nosso desafio é sempre o de criar itinerários alinhados com o desejo de nossos hóspedes e é, por isso, que anualmente incluímos novas rotas e novos portos em nossa programação.

Lançado em agosto de 2022, o Norwegian Prima é o novo navio de cruzeiro mais espaçoso do setor, com maior área de convés ao ar livre e acomodações amplas. Menos passageiros e mais espaço estavam entre as demandas dos clientes? Qual é o perfil do passageiro do Norwergian Prima?

O Norwegian Prima oferece ambientes mais abertos e espaços mais exclusivos. Um maior contato com o mar, e a sensação gostosa de estar mais próximo à natureza. E essa é a experiência que os hóspedes vêm buscando. Mesmo acomodando um pouco mais que 3 mil pessoas, há sempre um espaço aconchegante. Vale comentar que um navio

com o tamanho do Norwegian Prima poderia acomodar mais de 4 mil pessoas, mas a escolha foi oferecer cabines espaçosas. Nossos cruzeiros atendem perfeitamente famílias, casais ou viajantes solo que buscam uma excelente gastronomia e um serviço amigável e eficiente.

E para quem busca mais exclusividade, ainda que em um grande navio com muitas opções gastronômicas e de entretenimento, há a área The Haven, que é onde se localizam as nossas suítes. Ali, é oferecido também piscina, restaurante e área de spa exclusivos para quem estiver acomodado nessa categoria premium, além de serviço de mordomo e concierge.

De dezembro a março, o Norwegian Star viaja pelo sul do continente americano e retorna à Europa, visitando vários portos brasileiros no caminho. Qual é a importância de destinos no

FOTOS NCL | DIVULGAÇÃO

FOTO CHRISTIAN SANTIAGO

FOTOS SUSAN SEUBERT E NCL | DIVULGAÇÃO

Brasil para o público da Norwegian?

Para o público estrangeiro, a grande atração é poder conhecer um pouco do nosso país e, para o Brasil, a vantagem de se abrir para um público de cruzeiristas que não tem a oportunidade de visitar nossa costa em viagens regulares, durante todo o ano, como acontece no Caribe, por exemplo.

Entre os clientes brasileiros, quais rotas são as mais buscadas, o que o passageiro do Brasil mais procura nos cruzeiros?

Para 2023, estamos observando uma grande procura por roteiros que visitem Ilhas Gregas e roteiros pela Europa em geral, seja pelo Mediterrâneo ou pelo Adriático ou Mar do Norte. Também há uma busca crescente por roteiro pela Islândia, e Alasca e Havaí são itinerários do desejo de muitos.

Os brasileiros apreciam a experiência que oferecemos, que significa mais flexibilidade e escolhas, como as muitas opções de restaurante e a possibilidade de o hóspede decidir onde, quando e com quem terá suas refeições, por exemplo, além de todo o entretenimento a bordo, que inclui até pista de kart de três andares.

A pandemia impactou fortemente o setor. Passada a crise, quais aprendizados ficaram para a Norwegian? Alguns protocolos e procedimentos iniciados naquele momento permanecem nos navios?

Os cruzeiros, no geral, sempre tiveram um padrão altíssimo de higiene a bordo e que foi ainda mais intensificado naquele período. Passamos a agilizar o

Na outra página e em sentido horário, navio Norwegian Prima, serviço de spa disponível nos cruzeiros, pista de kart a bordo e área premium The Haven, também no Prima. À esquerda, tartar de atum com caviar

processo de check in que trouxe mais rapidez e conforto no embarque. Toda a nossa frota teve filtros Hepa instalados em todo sistema de ar-condicionado e as enfermarias a bordo foram ampliadas. Esses filtros eliminam 99% dos virus e bactérias no ar. Além disso, vários navios foram renovados durante a pandemia, assim como a gastronomia de bordo, que foi aprimorada. A renovação é percebida em todos navios da frota.

Como foi a retomada para a companhia? 2022 trouxe números favoráveis? Foi um marco e um grande desafio.

Mas também muito emocionante. Ficamos 500 dias com toda a frota parada, o que na época significava 27 navios das três marcas, sendo 17 navios da Norwegian Cruise Line. Em julho de 2021, iniciamos uma retomada com o primeiro cruzeiro saindo de Atenas. Tive a oportunidade de testemunhar esse retorno a bordo. Ver toda a tripulação emocionada e feliz, além de funcionários de vários escritórios, foi um evento realmente inesquecível! O cruzeirista estava, e ainda está ávido por voltar a singrar os mares.

A partir de julho de 2021, mensalmente um ou dois navios foram voltando à operação até que todos estivessem ativos. Isso se deu em maio de 2022, com um roteiro pelo Tahiti. E, na sequência, em agosto, inauguramos o belíssimo Norwegian Prima, que foi mais um importante marco para a companhia.

Esse foi o primeiro navio a ser batizado na Islândia, um destino tão especial, e por uma popstar tão querida em todo o planeta, a Katy Perry!

RUMO À ANTÁRTICA

O Norwegian Star tem 294 metros de comprimento e capacidade para 2348 passageiros. Recém-reformado, o navio passou por melhorias em suas cabines, espaços públicos, restaurantes, bares e salões. Até março, o navio fica no sul do continente e retorna à Europa. São nove viagens na temporada 2023, duas percorrem o extremo sul da América visitando a Patagônia argentina e os fiordes chilenos cruzando o estreito de Magalhães, vindo de Buenos Aires em dezembro de 2022, e no roteiro inverso, partindo de Santiago para a capital argentina, neste mês. Depois, o Norwegian Star faz viagens de 14 dias que incluem a Antártica, passando pelas belas vistas de Deception Island e Elephant Island, a noroeste da península, retornando para a capital argentina.

Novos ventos no litoral cearense

O hotel boutique Makena é a melhor opção de hospedagem em Icarai de Amontada, a grande novidade deste verão não só para os kitesurfers, mas para todos que buscam praias sem muvuca

A CADA DOIS OU TRÊS ANOS, um novo destino desponta como a grande novidade do litoral cearense. Foi assim com Canoa Quebrada, Jericoacoara, Aquiraz, Cumbuco, Flecheiras e Preá. A bola da vez neste verão 2023 é Icaraí de Amontada, vilarejo que fica a 190 km a oeste de Fortaleza, tem cerca de 5 mil habitantes e já foi descoberto por franceses, ingleses e escandinavos fanáticos por kitesurf e wingboard.

O local é perfeito para a prática desses esportes, com bons ventos o ano todo, principalmente entre junho e janeiro. O pico da temporada é nos meses de agosto e setembro, mas a praia tem também outros atrativos – além de barracas que servem cervejas triscando de geladas, boas caipirinhas e petiscos como lagostas na brasa e moquecas de arraia, a faixa de areia é bem larga e a bonita paisagem é emoldurada por um coqueiral e pela Ponta de Moitas, repleta de moinhos gigantes que transformam o vento em energia elétrica. Na hora da maré baixa, convidativas piscinas naturais se formam entre os recifes de coral.

Ali pertinho, um barco percorre os mangues da foz do rio Aracatiaçu e termina seu tour nas dunas do Icaraizinho, onde é possível curtir um magnífico pôr do sol nos fins de tarde.

POR KIKE MARTINS DA COSTA

FOTOS KIKE MARTINS DA COSTA

Outro passeio que vale muito a pena fazer é o rolê pelos Lençóis Cearenses –lagoas que se formam em meio às dunas da região de Caetanos. Escolha um cantinho só seu, se jogue nas águas límpidas e relaxe ao som de alguma obra-prima do compositor homônimo, como “Oração ao Tempo” ou “Vento”, em que ele canta “Vento daqui, de longe, de lá / Meu verdadeiro lar / Voz do coqueiro / Que manda a duna andar”.

De volta a Icaraí, reponha as energias devorando um bowl de açaí ou um gelato de doce de leite granizado na casquinha, da sorveteria artesanal Casa de Pedra. Mas onde se hospedar nesse paraíso? A sugestão da 29HORAS é o Makena Hotel, inaugurado em 2020 pelo multicampeão brasileiro de windsurf Gabriel Browne, que chegou a ser um dos Top Five do mundo nesse esporte. O nome do hotel vem da praia onde ele morou durante um período, no Havaí. Em Icaraizinho, Gabriel ergueu um hotel boutique com arquitetura contemporânea, acomodações de alto padrão, gastronomia afinada e serviço atencioso – todos os funcionários chamam os hóspedes pelo nome.

Instalado a cerca de cem metros da praia, o empreendimento tem apenas 13 suítes e é um refúgio que valoriza o ‘slow living’ – o estilo de vida mais desacelerado. O hotel não aceita crianças, o que o torna bastante tranquilo e reservado, ideal para casais em busca de momentos de paz e romantismo. O arquiteto Marcelo Franco, que projetou os ambientes, usou e abusou de fibras naturais, pedra e madeira. Os espaços são amplos, banhados por farta luz natural e com um paisagismo que não economiza na vegetação. Algumas suítes contam com jardins e piscinas privativas.

No restaurante Nui, que funciona no rooftop do hotel, a chef Janine Gurgel prepara delícias com os peixes e frutos do mar mais frescos do dia, fornecidos por pescadores locais. Não deixe de provar o ceviche de sirigado e o poke de atum. E fique esperto para saber o dia em que ela prepara a paella cearense, com cúrcuma, lagostas, camarões, polvo

e lulas. O hotel também oferece serviço de praia (com guarda-sóis, cadeiras, toalhas e água de coco), sessões de yoga na areia e ‘fat bikes’ para passeios pela região.

Por fim, para quem prefere ficar hospedado literalmente com os pés na areia, a Makena Beach House é uma opção de hospedagem com localização privilegiada e a menos de 1 km do hotel. A casa de praia tem quatro suítes, dois quartos, piscina, estacionamento privativo e serviços exclusivos de cozinha, bar e segurança. Debruçada de frente para o mar, tem uma vista deslumbrante para

a vila de Icaraizinho e para a Ponta de Moitas.

A parte “chata” da viagem é a viagem em si. Quem pegar um voo que pousa em Fortaleza precisa encarar mais duas horas e meia de carro até Icaraí. Já quem chega pelo aeroporto de Jericoacoara tem de rodar cerca de uma hora e meia até finalmente chegar a este encantador Éden Cearense.

Makena Hotel

Rua Joaquim Alves Parente, s/ n° Icaraí de Amontada (CE), tel. 85 98124-2202. Diárias para casal a partir de R$ 1.050.

Acima, imagens da piscina e de uma das charmosas suites do Hotel Makena; na página à esquerda, vista da praia de Icaraí, com seus kite surfers, e lagoa dos Lençóis Cearenses, no vilarejo de Caetanos

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Flórida é mais do que apenas Orlando e Miami

A ESMAGADORA MAIORIA DOS BRASILEIROS que visitam a Flórida, limita sua viagem aos parques temáticos de Orlando ou à agitação latina – e as compras – de Miami. Mas este estado tem outras localidades e atrações que merecem ser exploradas. Uma delas é a cidade de St. Petersburg, situada no litoral floridiano voltado para o Golfo do México, no meio do caminho entre a cidades costeiras de Pensacola (no extremo Norte, quase na divisa com o Alabama) e Naples (ao Sul).

Ali, no estuário da baía de Tampa, nasceu uma das cidadezinhas mais encantadoras dos Estados Unidos, que rapidamente se tornou muito popular entre aposentados em busca de temperaturas amenas e uma média de 361 dias de sol por ano! Hoje, no entanto, a região vem recebendo mais e mais jovens e ganhando um aspecto mais vivaz, dinâmico e vibrante.

Hotéis que se mantém como representantes desse passado glorioso e sonolento – como o Don Cesar, o Fenway e o Vinoy

– hoje passam por grandes reformas para se adaptarem aos novos tempos. E novos empreendimentos – como o Hilton Bayfront, o Wyndham Grand e o Hyatt Regency – vivem com altas taxas de ocupação ao longo do ano todo, pois o clima nessa pérola do Golfo é agradável nas quatro estações. Mesmo os furacões, que sempre geram pânico na orla voltada para o Atlântico, aqui raramente causam danos.

É em Downtown St. Pete que ficam os principais bares e restaurantes. O Bella Brava tem comida italiana de qualidade a preços razoáveis, e o Canopy, na cobertura do hotel-boutique Birchwood, é um rooftop perfeito para aquele drinque no fim de tarde com vista para o mar e bons petiscos – não deixe de provar o clássico coquetel de camarão da casa. É também dessa área que sai lindo o St. Pete Pier, inaugurado em 2020. Com 105 mil m² e avançando mais de 1 quilômetro mar adentro, ele tem gramados, playgrounds, áreas para quem quiser patinar, prainhas artificiais, bares e, lá na sua pontinha, o restaurante Teak e o Driftwood Café, instalados

POR KIKE MARTINS DA COSTA

St. Petersburg é uma cidade que, além de bonitas praias, tem também atrações que fazem a alegria da garotada e dos adultos. E o melhor de tudo: sem a muvuca e as filas tão comuns em Orlando e Miami

em uma bonita construção com arquitetura impactante e uma linda vista para a baía de Tampa, com direito a shows de pelicanos e albatrozes capturando peixes em ousados mergulhos.

As praias mais interessantes, no entanto, ficam bem distantes desse centrinho, a pelo menos 10 km. A mais procurada é Clearwater Beach – eleita mais de uma vez a praia mais bonita dos Estados Unidos no TripAdvisor. De fato, ela tem areias absurdamente branquinhas e um mar de águas claras e pequenas ondas. É muito confortável e tem mil serviços a dispor dos banhistas, mas não é o que nós, brasileiros, entendemos por uma praia especialmente bonita.

Para quem prefere algo menos urbanizado e com um pouco mais de natureza, a dica é ir às semidesertas Honeymoon Island e Caladesi Island (ao norte) ou ao Parque de Fort DeSoto ou à ilhota de Egmont Key (ao sul). Passeios de barco por essas ilhas partem o dia todo do porto de St. Pete.

É mais próximo das praias do que do centrinho que ficam os distritos de Dunedin, Seminole e Pinellas Park, onde uma série de cervejarias artesanais surgiram nos últimos anos, criando o chamado “Beer-muda Triangle”. Na 3 Daughters, que tem um excelente espaço para receber visitantes e abriga

show musicais nos finais de semana, o cardápio inclui bebidas de baixo teor alcoólico, mas incrementadas com CBD (substância extraída das folhas de cannabis), que relaxam e mandam todo o stress para um lugar beeem distante.

Para entreter a garotada, a melhor alternativa é visitar o Clearwater Marine Acquarium, que na verdade é um santuário com enormes tanques de água salgada onde vivem golfinhos encontrados feridos, lindas arraias gigantes, divertidas focas e tartarugas marinhas machucadas. Ali, o visitante pode observar os movimentos das tubaroas Thelma e Louise.

Pertinho, em Madeira Beach, outra instituição que também se dedica a abrigar animais resgatados após acidentes é o Alligator & Wildlife Discovery. Os turistas podem ver de perto alligators (crocodilos típicos dos pântanos da Flórida), bichos-preguiça e cobras ou interagir com bichinhos mais inofensivos, como ouriços, gambás e pequenos lagartos. Quer ver golfinhos? Embarque no Dolphin Cruise e vá até Shell Key. O tour sai da marina de Tierra Verde, dura 2 horas e custa US$ 49 por pessoa.

Agora, se a ideia é participar de uma experiência menos contemplativa, que permita uma interação com a fauna marinha, então o negócio é visitar o restaurante Rum Fish, instalado dentro

À esquerda, Clearwater Beach. Abaixo, St. Pete Acquarium, obra de Salvador Dali no Dali Museum e St. Petersburg Pier

34 ESPECIAL Viagem

Por fim, se você gosta de atividades mais culturais, St. Pete tem uma preciosidade para lá de inusitada – um museu inteiramente dedicado à obra do surrealista Salvador Dali. E o acervo da instituição é incrível, com dezenas de pinturas de todas as fases da trajetória do artista catalão, além de mais de 2 mil itens como esboços, desenhos, ilustrações, gravuras, esculturas, fotos, manuscritos e documentos. A coleção pertenceu ao casal Reynolds e Eleonor Morse, que conheceu Dali durante um evento em Nova York, na década de 1940. De lá em diante, os Morse começaram a adquirir telas do pintor e, em 1982, transformaram esse riquíssimo patrimônio em um museu em St. Petersburg.

St. Pete é assim, surpreendente. Um lugar onde as paisagens são incríveis, a qualidade de vida é excepcional, a natureza convive harmoniosamente com a civilização e onde você pode encontrar algo que só seria imaginável na Europa ou em algum grande centro urbano do planeta.

Para chegar até lá, o ideal é pegar um voo do Brasil até a vizinha cidade de Tampa, conectada com St. Petersburg por várias pontes que cruzam a baía. A Delta opera voos para Tampa, mas com escala em Atlanta, a American Airlines voa para Tampa via Dallas ou Miami, e a United opera essa rota com escala em Houston.

OCALA FAZ A ALEGRIA DOS AFICIONADOS POR CAVALOS

Localizada a 150 km ao norte de Orlando, Ocala é uma cidade rodeada de parques naturais ótimos para que gosta de passear de caiaque, de bicicleta, de

restaurante Rumfish Grill, em St. Pete, onde é posível mergulhar entre os

Acima, prova de salto no World Equestrian Center, em Ocala

barco ou a cavalo. Com uma população de aproximadamente 60 mil habitantes, o lugar também é o lar de mais de 35 mil cavalos, éguas e pôneis. Não por acaso, a cidade é conhecida desde 2007 como “The Horse Capital of the World”.

A região concentra mais de 1.200 haras onde são criados cavalos das mais diversas raças. Muitas delas possuem estrutura para receber visitantes e até organizam cavalgadas. Para as crianças e para os idosos, uma agência providencia passeios de carruagem.

Mas a grande atração da região é o World Equestrian Center, o maior centro equestre dos Estados Unidos e certamente um dos mais bem equipados do mundo inteiro. O local tem uma grande arena a céu aberto, cinco

peixes de seu enorme aquário.

FOTOS

do Trade Winds Resort, na entrada de Bahia Shores. Em anexo ao restaurante, foi construído um tanque de 130 mil litros de água do mar, onde os interessados podem mergulhar com snorkel em meio a peixes, enguias e outras 29 espécies de animais marinhos. Cada pessoa para US$ 40 para vivenciar essa incrível experiência.

Paraíso entre falésias

Destino impressionante no nordeste brasileiro, a região de Pipa reserva praias desertas, passeios com ou sem adrenalina e hospedagem exclusiva à beira mar

CALÇADE

O RIO GRANDE DO NORTE, em especial Pipa, no município de Tibau do Sul, não fica mesmo atrás dos belos e disputados destinos caribenhos. A região é a prova de que o Brasil reúne as paisagens paradisíacas que o mundo todo busca, com toques de pura autenticidade da gastronomia farta e simpatia de moradores locais. Por suas formações naturais – com a proteção de falésias e marés altas que impossibilitam a entrada e a saída constante de banhistas – o local é preservado e algumas de suas praias são refúgios isolados.

A hospedagem no Kilombo Villas, na Praia de Sibaúma, intensifica toda essa sensação e comprova esses predicados. O hotel boutique à beira mar está a estratégicos minutos do centro de Pipa (12 km de distância), o que garante muita privacidade aos hospedes. Por ali,

tartarugas vem por seus ovos e golfinhos visitam suas águas, e há ainda água potável disponível direto da fonte. Toda essa riqueza natural pode parecer banal para muitos brasileiros acostumados aos excessos de recursos presenteados pela natureza. Mas, hoje, esses são os maiores tesouros que um lugar pode prover, é o verdadeiro luxo do século 21.

São dez diferentes acomodações, as mais deslumbrantes são grandes bangalôs (mais parecem casas arejadas e confortáveis) de frente para o mar, como a Villa Desidéria, que aconchega muito bem um casal. São 160 m², com terraço com jacuzzi e linda vista do amanhecer, uma pequena academia privativa, além de redário, onde é possível relaxar no fim da tarde ao som do mar e de pássaros. A hospedagem é cercada de vidro e enormes cortinas que formam um casulo

e, ao acordar, asseguram ao visitante a visão do paraíso.

O hotel oferece um delicioso café da manhã, que valoriza frutas, tapioca, pães quentinhos (não deixe de pedir o queijo coalho com mel!), além de sucos, iogurte e bolos. O cardápio das refeições é sempre disponibilizado no dia anterior e o hóspede escolhe se quer ser servido no restaurante à beira da piscina, na acomodação ou em pequenos bangalôs espalhados com vista para o mar – uma excelente opção àqueles que não estão hospedados nas vilas com pé praticamente na areia. Aqui vale ressaltar ainda o delicioso chá da tarde – com chá, café, quiches e bolos – que também podem ser oferecidos com vista para o mar e, em noites de lua cheia, a imagem que se tem ao passar das horas é maravilhosa, como belos quadros reais.

POR PAULA

Outros destaques do Kilombo – que leva esse nome em homenagem a rica história local e aos descendentes de pessoas escravizadas que lutaram em defesa de suas terras na região – são as diferentes experiências. O dia de praia é uma delas e, pelo valor de R$ 800 para o casal, inclui uma pequena estrutura de praia, com guarda-sol d cadeiras, e funcionários à disposição que prepararam o almoço (tenha a sorte de experimentar o saboroso peixe local tainha) e drinques ao longo do dia – tudo isso de frente às piscinas naturais da Praia de Sibaúma. O hotel disponibiliza bicicletas e é mais do que recomendável ir pedalando para esse momento especial, para se imergir na impressionante paisagem.

O BELO ENTORNO

É quase irresistível não sair desse refúgio, mas a aventura e o agito de Pipa também valem muito a pena. Comece pelas trilhas oferecidas pela

agência Trieb Club (é possível contatar a empresa pelo Instagram ou pelo número 84.99188-8389), que exploram passeios por cima das falésias e adentram o Santuário Ecológico de Pipa, como o percurso de 3 km pela Baia dos Golfinhos – partindo da sede da organização Preserve Pipa – que leva até a Praia do Madeiro, que é o point de surfistas e praticantes de caiaque na região.

Para quem gosta de mais adrenalina, há roteiros de quadriciclo em todo o entorno do hotel. A Brave Adventure apresenta diferentes tours, o mais longo leva três horas e passa por verdadeiros cartões postais locais, como a Praia do Amor, a Praia das Minas, as piscinas naturais de Sibaúma, a Barra Cunhaú e o mirante da Baía Formosa – há paradas estratégicas para fotos e banhos de mar, e o aventureiro pode dirigir o próprio quadriciclo ou ir de carona com um guia. Para fechar o passeio, basta ligar no número (85) 98612-2514.

E quando a noite cair, visitar o centro

de Pipa é uma excelente opção. A região é frequentada por turistas de todo o país e argentinos, muitos deles se tornaram moradores ao longo dos últimos anos, e emana um astral jovem e leve. Sempre há uma festa de reggae ou forró acontecendo nos clubes e restaurantes locais.

Por falar nisso, para o jantar a dica é o Macoco, que oferece comida autêntica e bem-feita. Com cozinha que mistura brasilidades com a Argentina, os destaques são as empanadas de milho; a entradinha de queijo de cabra maturado com chutney e pesto; o delicioso peixe potiguar, com farofa de feijão verde e purê de batata-doce com leite de coco e o irresistível alfajor de colher da casa. A comilança dá energia para as aventuras desse paraíso e estimulam ainda mais o relaxamento em meio as belas paisagens potiguares.

Kilombo Villas

Rua das Tartarugas, s/n, Sibaúma, Rio Grande do Norte, tel. 84 99147-7595

Diárias: A partir de R$ 850

Na outra página, bagalô para descanso e contemplação do Kilombo Villas. Nesta e em sentido horário, passeios de quadriciclo da Brave Aventure; acomodação Villa Desidéria e espreguiçadeiras do hotel; e atum selado ao molho de laranja do restaurante Macoco

Nas margens de Bonito

Cidade sul-mato-grossense conhecida por seus passeios de flutuação em águas límpidas explora seu turismo em atividades não-aquáticas –que vão de cavalgadas pelas montanhas a trilhas com 4x4

POR HELENA CARDOSO

PARA MUITO ALÉM DE suas grutas, cachoeiras e rios absurdamente cristalinos – ideais para passeios de flutuação em meio à vida aquática pantaneira – a cidade de Bonito também guarda encantos às margens de suas águas. Eleito por 16 vezes o melhor destino ecoturístico do Brasil, esse famoso município do Mato Grosso do Sul – que fica a pouco menos de 300 km da capital, Campo Grande, e desde o ano passado recebe voos diretos de Congonhas em seu modesto aeroporto local – pode muito bem ser explorado a seco, em passeios em terra firme diferentões, mas igualmente sedutores.

Localizada a pouco mais de 20 minutos do movimentado centro comercial da cidade, a fazenda Recanto do Peão abre suas porteiras a turistas que desejam imergir no estilo de vida pantaneiro “raiz”. Todo final de tarde, são realizadas por ali cavalgadas em grupo sob o pôr do sol da Serra da Bodoquena. Ao longo do percurso, de aproximadamente 5 km, os visitantes conhecem a história

da região – por onde passavam as antigas comitivas boiadeiras – e realizam pausas para degustar lanches típicos. Pipoca fresquinha, café preparado em forno a lenha e porções da clássica sopa paraguaia – espécie de bolo salgado feito com milho, cebola, leite e parmesão –são itens indispensáveis ao cardápio. O passeio completo sai por R$ 120 por pessoa, e é obrigatório o uso de capacetes e de calçado fechado.

Já aos turistas que preferem momentos de adrenalina, a Trilha Boiadeira aluga quadriciclos 4x4 para passeios radicais, em meio à mata ciliar. Por R$ 190 (em baixa temporada), todos os visitantes com mais de 16 anos – e que não tiverem ingerido bebida alcoólica recentemente – podem se arriscar em um trajeto de 7 km com obstáculos, assumindo a direção ou simplesmente contemplando a vista, da garupa, guiados por monitores. Crianças de até 6 anos passeiam de graça, no banco de trás. Em dias fortuitos, é possível topar com um ou outro tamanduá se

banhando nas poças de lama que recobrem o caminho.

E por falar em fauna e flora, uma boa pedida para quem quer mergulhar na diversidade ecológica da região é se hospedar no charmosíssimo Hotel Cabanas Aventura. Ao longo de seus 400 mil m² de área preservada – onde tatus, cutias e outros animais silvestres circulam livremente –, cabanas rústicas e bangalôs privativos de alvenaria ficam à disposição dos hóspedes. Com diárias que variam dos R$ 555 aos R$ 1235, o hotel oferece ainda um programa completo de atividades, inclusas no valor e pagas à parte por visitantes. Vale reservar uma tarde para praticar arco-e-flecha, se aventurar em circuitos de arvorismo ou, ainda, explorar a vegetação em trilhas autoguiadas ao redor do célebre Rio Formoso.

Hotel Cabanas

Rodovia MS 382, KM 6, Bonito, Mato Grosso do Sul, tel. 67 3255-3013. Reserva pelo site www.hotelcabanas.com.br.

Acomodação do Hotel Cabanas Aventuras, passeios a cavalo na Fazenda Recanto do Peão e tours de quadriciclo pela Trilha Boiadeira

FOTOS DIVULGAÇÃO

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JAN 2023

29H agenda

PROGRAMAS PARA TODOS OS DIAS DO MÊS

VERÃO NO CLIMA DAS ILHAS GREGAS

Da mesma turma que comanda o Mik, o Kouzina e o Fotiá, o recém-inaugurado Rose traz para o verão paulistano a badalação e a deliciosa atmosfera dos sunset bars da Grécia. Pág. 44

GASTRONOMIA

Éze aposta no frescor das receitas da Côte D’Azur Pág. 45

MÚSICA

Espaço Unimed recebe as good vibes de Jack Johnson Pág. 46

CINEMA

Brad Pitt e Margot Robbie são as estrelas de “Babilônia” Pág. 46

CELEBRAÇÃO

Aniversário de São Paulo tem concerto e futebol Pág. 48

Praça mais verde

O restaurante

Praça São

Shake, shake, shake!

Completando 45 anos, a lanchonete Milk & Mellow inaugura uma unidade – maior e mais moderna – na região do Itaim. No cardápio, além dos tradicionais hambúrgueres e beirutes, há novidades como os burgers veganos. Outra novidade é o gelato artesanal da marca, em sabores especiais como Amarena, Gianduia e Caramelo Salgado. Para quem gosta de um bom milk shake, a pedida é provar o de Banoffee, com banana e doce de leite. �F Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 101, tel. 4118-7878.

Sino-peruano

O chef peruano Marco Espinoza acaba de abrir a 2ª unidade paulistana do restaurante Cantón. Decorada com um dragão de 15m no teto, a casa aposta em receitas da gastronomia chifa, que mistura referências peruanas e chinesas. Não deixe de provar os wontons fritos – recheados com frango e porco, e servidos com molho de tamarindo – e o pato de Pequim, laqueado com shoyu e mel, acompanhado de panquequinhas, salada de pepino e maionese picante.

�F Avenida Juriti, 587, Moema, tel. 5051-9755.

Lourenço, famoso por seu variado buffet repleto de receitas elaboradas ou finalizadas no forno a lenha, agora aposta também em opções vegetarianas e veganas. Entre elas, o risoto de cogumelos com avelãs tostadas, os nhoques grelhados com fonduta de queijo Canastra e pesto de manjericão, e a Moqueca Vegana (com inhame e quiabos grelhados, tomatinhos assados, leite de coco, cebola, azeite de dendê e coentro).

�F Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, tel. 3053-9300.

Letras urbanas

4Instalada em um prédio projetado por Oscar Niemeyer e bem próxima do Instituto de Arquitetos do Brasil (IAB) e da Escola da Cidade, a Eiffel é uma livraria especializada em publicações sobre urbanismo e arquitetura. O acervo da loja foi montado pelo advogado Leo Wojdyslawski, e o catálogo conta com cerca de 2.500 títulos. Destes, cerca de 500 são publicações raras, garimpadas em sebos, leilões e outras vendas diretas.

quarta

�F Praça da República, 183, Centro.

Lindas rotolinas

A Vituccio, acolhedora pizzaria fundada há 40 anos, serve receitas típicas de Nápoles, como a rotolina (pizza enrolada e assada a lenha) e as pizzas feitas com farinha italiana e fermentação natural de longa maturação. Entre as rotolinas, prove a recheada com mussarela, abobrinha, parmesão e alecrim. Além das pizzas tradicionais, há opções surpreendentes como a Friarelli, com brócolis napolitano, ricota cremosa de búfala e calabresa temperada.

�F Rua Tonelero, 609, Vila Ipojuca, tel. 3864-3305.

sábado

Saúde express

A lanchonete Néctar tem como slogan “Fast, but not trash”. Mesmo tendo estrutura de empreendimento de fast food, trabalha com comida de verdade. Os wraps, bowls de frutas, saladas, tortas, pokes, hambúrgueres e shakes são feitos com ingredientes livres de agrotóxicos e, muitas vezes, orgânicos. O objetivo é promover a democratização do “healthy food”, sem abrir mão do sabor e com preços acessíveis.

�F Avenida Pedroso de Morais, 1.485, Pinheiros.

Gato pidão

Dois é demais

Até o dia 29, o espetáculo “Duetos” ocupa o palco do Teatro Raul Cortez. Com texto do britânico Peter Quilter e interpretada por Marcelo Faria e Patrycia Travassos, a peça examina o caos do amor e dos relacionamentos modernos. Encenada em mais de 20 países, esta sua primeira montagem brasileira é dividida em quatro atos: “Encontro às Cegas”, “Quase Casados”, “Divórcio Amigável” e “Mais Uma Vez Noiva”. Ingressos de R$ 25 a R$ 120.

�F Rua Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, tel. 3254-1731.

Em cartaz nos cinemas, “Gato de Botas 2: O Último Pedido” é um desdobramento da trajetória do personagem surgido na saga “Shrek”. Aqui, o Gato de Botas descobre que sua paixão pela aventura demora, mas cobra seu preço: ele ‘queimou’ oito de suas nove vidas, e agora teme perder sua derradeira chance. Ele parte então em uma jornada épica para encontrar o mítico Último Desejo e dar um jeitinho de prolongar sua existência. Nessa jornada, é acompanhado pelo cão Perrito e pela gata Kitty Patamansa.

FOTO DIVULGAÇÃO

FOTO ANDRÉ WANDERLEY

FOTO NANDA FERREIRA

FOTO NEUTON ARAÚJO

Panoteca

O casal Daniella e Renato Neves acaba de inaugurar o Panificio Luce, em parceria com o restaurateur Lalo Zanini. O pão aparece em opções próprias para o café da manhã, o almoço, o lanche da tarde, a happy hour e até para um jantar romântico. Ele brilha em sanduíches como a ciabatta com berinjela à milanesa e mozzarella de búfala, em guloseimas como o croissant de Nutella ou em toasts como o de queijo taleggio com compota de cebola e noz pecan.

�F Alameda Tietê, 151, Jardins, tel. 95890-9530.

10 terça

Cidade delas

Fugindo da Europa por causa do nazismo, Alice Bril l, Claudia Andujar, Gertrudes Altschul, Hildegard Rosenthal, Lily Sverner, Madalena Schwartz e Stefania Bril encontraram na fotografia uma forma de se relacionar com o território em que desembarcaram.

Seus trabalhos compõem a exposição “Modernas! São Paulo Vista Por Elas”, que o Museu Judaico apresenta até 5 de março, reunindo 81 imagens da cidade nas décadas de 1940 a 1990. Ingressos a R$ 20.

�F Rua Martinho Prado, 128, Consolação, tel. 3258-1396.

quarta

Alegria à grega

Dona do Myk, do Kouzina e do Fotiá, a chef Mariana Fonseca é expert em gastronomia grega. Agora ela desfila seu talento no recém-inaugurado bar Rose, que traz para São Paulo a atmosfera dos sunset bars da Grécia. Sua carta conta com 120 rótulos de vinho rosé e drinques criados pela chef e pelos bartenders Leo Lima e Maurício Oliveira. Para beliscar, prove as vieiras com raiz forte e romã ou o tartar de camarão com trufas e limão siciliano.

�F Rua Barão de Capanema, 208, Jardins, tel. 97639-8667.

quinta

Aleluia!

Estreia hoje nos cinemas “Nas Ondas da Fé”. Protagonizado pelo humorista Marcelo Adnet, o filme conta a história de Hickson, um técnico de informática que ganha a vida fazendo bicos e sonha em ser radialista. Até que surge uma oportunidade numa rádio evangélica. Com seu carisma, conquista mais e mais fiéis, o que gera inveja em alguns pastores. Letícia Lima, Otavio Muller, Tonico Pereira, Gregorio Duvivier, Roberta Rodrigues e Thelmo Fernandes completam o elenco, dirigido por Felipe Joffily.

FOTO TADEU BRUNELLI

Divina fermentação

13No galpão ocupado pela Fermentaria Trilha, o destaque são as 18 torneiras que vertem os chopes da marca. Para acompanhar as bebidas, os chefs Beto Tempel e chef Gabriela Guerreiro criaram um cardápio com pizzas de longa fermentação e beliscos como a pescada amarela curada ou as burekas – pasteizinhos de massa filo, de origem judaica, com recheio de ricota e espinafre ou queijo com carne de cordeiro desfiada.

sexta

�F Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 390, Barra Funda, tel. 98815-5510.

14 sábado

domingo

Sous le soleil

Èze é um vilarejo medieval na Riviera Francesa e é também o nome do mais novo restaurante praiano da cidade. O empreendimento capitaneado por Marcelo Muniz (do Nonna Rosa e do Me Vá) e Vitor Carvalho (do Parrilla Mit) tem cardápio inspirado nos aromas e sabores do Mediterrâneo, com receitas italianas, espanholas e francesas. Se jogue no abacate grelhado coberto de camarões empanados, nos falsos raviólis de beterraba ao pesto de pistache ou no arroz de polvo.

�F Alameda Tietê, 513, Jardins, tel. 3081-2727.

Cenouromania

Foi durante a pandemia que a arquiteta Marília Lima transformou os bolos de cenoura que fazia como hobby em negócio. Inicialmente vendendo pelo Instagram, a Cenoradas agora tem uma loja física, onde expõe e comercializa seus bolos de cenoura com calda de brigadeiro em várias versões: tem picolé, bolo de pote, barra de chocolate recheada, bombom, pão de mel, waffle e até pão de queijo, entre outras delícias.

�F Rua Tabapuã, 82, Itaim, tel. 97633-3843.

Senhor dos palcos

A mostra “Paulo Autran 100 anos”, em cartaz até o dia 19 no MIS (Museu da Imagem e do Som), celebra o centenário do ícone do teatro, do cinema e da teledramaturgia nacional, reunindo fotos, cartazes, trechos de entrevistas memoráveis e programas de espetáculos teatrais. Autran se destacou por sua versatilidade, protagonizando ao longo de seus 60 anos de carreira mais de 90 peças, 20 filmes e 10 de novelas e minisséries de TV. Entrada gratuita.

�F Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

17 terça

Dois é bom

Sucesso no Pacaembu desde 2019, o Fre Restobar acaba de ganhar um segundo endereço, agora no Itaim. No amplo salão da nova unidade, são servidos pratos como os raviólis cremosos de shimeji e os escalopes alla romana (feito com filé mignon, presunto cru e risoto milanês). Aos sábados, tem bufê de feijoada. Para beber, tem drinques autorais como o Tangerina Mint, que mistura gim espanhol Larios, água tônica, suco de mexerica e folhas de hortelã.

�F Rua Dr. Mário Ferraz, 423, Itaim, tel. 95047-1200.

quinta

Buena onda

Jack Johnson e sua turnê mundial “Meet the Moonlight Tour” chegam ao Brasil após passar pelos Estados Unidos, pela Austrália e pela Nova Zelândia. Em São Paulo, o show acontece hoje no Espaço Unimed. Cinco anos após sua última passagem pela cidade, o cantor e compositor havaiano apresenta hits como “Upside Down”, “Sitting, Waiting, Wishing”, “Better Together”, “ Times Like This” e “Banana Pancakes”. Ingressos de R$ 200 a R$ 665.

quarta

�F Rua Tagipuru, 795, Barra Funda.

Padoca 2.0

A rede de padarias St. Etienne acaba de inaugurar seu novo espaço, mais moderno e confortável. A loja segue funcionando nas 24 horas do dia, com todas as suas tradicionais delícias e um espaço de convivência ainda melhor, com três pavimentos. No térreo, ficam a cafeteria, a padaria, a confeitaria, a adega e o empório. O mezanino é ocupado por mesas e pelo bufê e à la carte. No 3° piso funciona a fábrica de onde saem as gostosuras da marca.

�F Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1.467, Jardim Paulista, tel. 3051-5155..

Sonora mudança

Neste fim de semana, a novidade nos cinemas é “Babilônia”, dirigido por Damien Chazelle (o mesmo de “La La Land”) e estrelado por Brad Pitt e Margot Robbie. Ambientado na Hollywood da década de 1920 – época da transição do cinema mudo para os filmes falados – o longa mostra de maneira bemhumorada como estrelas como Nellie LaRoy (Robbie) e Jack Conrad (Pitt) sofreram ao migrar de um modelo cinematográfico para o outro. O elenco traz ainda Tobey Maguire, Olivia Hamilton e Lukas Haas.

21 sábado

Sol na cabeça

No Bar Solara, comandado pelo jornalista Bruno Acioli, a carta de drinques tem receitas que invocam os poderes do Sol. O floral Retorno de Perséfone, por exemplo, é feito com gim, infusão de frutas vermelhas, pimenta, licor Luxardo e bitter de lavanda. Já o Manhattanhenge mistura vodca, Aperol, suco de cenoura, bitter de açafrão e ginger beer. Na ala dos clássicos, prove o Penicilin, que combina scotch whisky com calda de gengibre com limão e mel.

�F Rua Original, 89, Vila Madalena, tel. 95268-6470.

Lots of fun

A Meat Downtown Burgers não se define como uma hamburgueria, mas sim como um restaurante de hambúrgueres. Inspirada nos diners novaiorquinos, a casa serve água e café à vontade, sem custo. Entre os sandubas, vale provar o Bubblewrap, que em vez de pão tem dois waffles envolvendo o recheio. De sobremesa, peça o N2 – gelato sem conservantes e aromatizantes feito com nitrogênio líquido – e as lúdicas pipocas doces Bafo do Dragão.

�F Rua Bela Cintra, 1.783, Jardins.

terça

Chocotchê!

Neosoul

Celebrando o 25º aniversário de seu álbum de estreia, o vencedor do Grammy “Baduizm”, lançado em 1997, a cantora norteamericana Erykah Badu se apresenta hoje no Memorial da América Latina. Nascida no Texas, a diva do neo soul equilibra com maestria jazz, funk, soul e hip hop em suas canções. “Baduizm” figura na 89ª posição na lista dos 500 melhores discos de todos os tempos, elaborada pela r evista “Rolling Stone”. Ingressos de R$ 180 a R$ 490.

domingo

�F Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda.

A Lugano, marca gaúcha de chocolates, acaba de inaugurar a sua primeira flagship em São Paulo. Além de chocolateria, a loja tem uma cafeteria e espaço para reuniões ou eventos. Entre os 300 produtos à venda, destaque para os bombons, os alfajores, as trufas, os dragées, os brownies, as barras, as plaquinhas com mensagens, os pirulitos de coração, os mix para fondue e as bebidas (licores, vinhos, espumante, chocolate quente e cerveja com cacau).

�F Alameda Lorena, 1.504, Jardim Paulista, tel. 94392-8001.

Feliz aniversário, SP!

Pastaville

A Bráz Trattoria agora tem uma filial em Alphaville, no Shopping Tamboré. Com sua “matriz” no shopping Cidade Jardim, o restaurante é famoso por servir clássicos da cozinha italiana com toques contemporâneos. Seu cardápio é recheado de deliciosas pizzas, massas e panini, além de uma carta de vinhos variada e repleta de boas opções de excelente relação custobenefício. Uma excelente opção é o rigatoni com ragu de linguiça (foto).

�F Avenida Piracema, 669, Barueri, tel. 5990-3104.

quarta

A cidade de São Paulo celebra hoje seu 469° aniversário. Um dos eventos que marcam essa data é a realização da final da Copa São Paulo de Futebol Junior, torneio disputado por times de todo o Brasil, com jogadores de até 20 anos. A data tem também outras comemorações, como o concerto gratuito “EcoMúsica - Vozes da Natureza”, com o pianista Fabio Caramuru, o violonista Ronaldo Rayol e a cantora Vania Bastos interpretando composições de Tom Jobim e Eduardo Gudin na Catedral da Sé.

�F Praça da Sé, s/ n°, Centro.

sexta

Bailão

A Orquestra Imperial, conhecida como big band mais animada do Rio de Janeiro, fará única apresentação em São Paulo hoje à noite. A turma leva ao palco do Cine Joia os vocalistas Moreno Veloso, Nina Becker, Emanuelle Araújo e Matheus VK, que interpretam sucessos como “Obsessão”, “Conselho” e “Sem Compromisso”, entre outras pérolas da música brasileira. A apresentação faz parte das comemorações dos 20 anos da Orquestra. Ingressos a partir de R$ 60. �F Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade.

sábado

Classic boyband

O quinteto norte-americano

Backstreet Boys se apresenta hoje na arena Allianz Parque. Uma das boybands mais famosas do mundo, formada por Nick Carter, Howie Dorough, AJ McLean e os primos Brian Littrell e Kevin Richardson traz para o Brasil o show da “The DNA World Tour”, com hits como “I Want It That Way”, “Quit Playing Games” e “As Long As You Love Me”. O grupo se apresentou pela última vez na América Latina em 2020. Ingressos a partir de R$ 145.

�F Rua Palestra Itália, 200, Pompeia.

FOTOS

Coffee & beyond

A filial brasileira do Illy Caffè é reconhecida pela perfeição dos cafés ali servidos e também por seu ambiente acolhedor. Em suas mesas, é possível degustar sanduíches, croissants, focaccias, saladas, massas, risotos e sobremesas gourmet – além de vinhos, coquetéis e, claro, cafés! Para quem não consegue voltar para casa sem levar uma lembrancinha, a loja tem vários produtos à venda, como cápsulas e máquinas Iperespresso, milk frothers, chás, louças e chocolates.

�F

Rua

Haddock Lobo, 1.497, Jardins, tel. 3063-4004.

20 vezes Thiaguinho

Celebrando 20 anos de carreira, o cantor Thiaguinho apresenta hoje no Tokio Marine Hall o show “Meu Nome é Thiago André”, com repertório baseado no álbum em que homenageia artistas que foram referências em sua formação e sua trajetória profissional, como Cazuza (de “Codinome BeijaFlor”), Benito di Paula (de “Retalhos de Cetim”), Lulu Santos (de “Como Uma Onda”) e até Frank Sinatra (de “Fly Me To The Moon”). Ingressos de R$ 70 a R$ 340.

�F Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio.

Due, tre e piú

Ida Frank e Virginia Jancsó acabam de inaugurar em Pinheiros o Due Cuochi Trattoria, que tem uma proposta diferente das outras casas da marca. Lá, o cardápio tem mais opções de entradinhas “per spizzicare” (para beliscar) – como bruschettas e tartares. Entre os principais, as novidades são o filé alla parmigiana, o risoto de camarões com pesto de rúcula, o filetto al pepe com tagliolini e a lasanha com massa de crepe, ragu de alcatra e gorgonzola gratinado.

terça

�F Rua Ferreira de Araújo, 470, Pinheiros, tel. 3758-2731.

domingo

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Hora livre

A gravidez dos homens Fisiologia de um sentimento

Eu sempre gostei de mulher. Mas um dia descobri que eu não sabia o que era isso: mulher. Nem isso: gostar. Aconteceu quando eu fiquei grávido. Engravidei, óbvio, de uma menina. Imagino que não deva ser surpresa para você: homens também engravidam. A gravidez masculina não só existe, como é necessária. Mulheres nascem mães, homens viram pais. Sem a gravidez, eles são apenas dispersores de sementinhas. Como não poderia deixar de ser, a gravidez masculina tem muitas e importantes diferenças da feminina. Para começar, a gravidez do homem é com a criança ao ar livre. Começa no exato momento em que ela nasce: ao sair da mãe, a criança começa a entrar no pai. E a crescer dentro dele, dia a dia. Nos primeiros meses, o homem perde a noção de tempo, deixa de ter a idade que tem e passa a ter a idade de quando ela, a criança, tiver 18, por exemplo. O tempo é o tempo dela. A casa, sua casa, também deixa de ser sua. É como se ganhasse uma placa na porta – “sob nova direção”. Naturalmente essas mudanças espaciais e temporais provocam algumas vertigens, leves enjoos, sintomas típicos do início da gravidez. E desejos estranhos, mas esses os homens sempre têm, grávidos ou não. Então um dia a criança descobre que o pai existe. E sorri (quem diria, a mulher mais linda do mundo é banguela!). Nessa fase você começa a engordar, inflar é melhor. Mais tarde ela diz “papa” ... Você liga para sua sogra (para sua sogra!): ela falou papai... Na verdade, era “papa”, “papinha”, “comida”, mas você só saberá disso anos mais tarde. Tarde demais. Quando ela começa a andar, você cai de quatro, relinchando, e ela aprende a montar – dois dentes rindo. E é só você se distrair que sua bolsa (e normalmente o bolso também) estoura: ela descobre a vida, o mundo, as viagens. É hora do parto. Mas essa já é outra história.

Para Bob&Mavi e para a cem mil vezes bem-vinda Cici

texto Luiz Toledo yestoledo@gmail.com arte

André Hellmeister andre@collages.com.br