29HORAS - dezembro 2020 - ed. 131 - SP by 29HORAS

Marcelo

DEZEMBRO/2020

d i st r i b uiç ão g r at u i ta no a ero p o rto d e co n g onhas

De sátiras a samba-enredo, o humorista é uma das personalidades de 2020

ESPECIAL TURISMO

Destinos que valorizam a natureza do Brasil ESCANEIE E OUÇA A PLAYLIST INSPIRADA EM SÃO PAULO NO 29HORAS PLAY

As ações sustentáveis da Movida você já conhece. Chegou a hora de

Imagens meramente ilustrativas. *Preço referente ao grupo TT. O valor pode sofrer alteração de acordo com a ocupação de cada loja. O parcelamento poderá ser feito em até 10X, estando o número de parcelas condicionado a um valor mínimo de R$ 30,00 por parcela. Consulte as condições no site.

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Sumário

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DE ZE MB RO 2 02 0

#131 DEZ EMB RO 2 020 WWW.29HORAS.COM.BR

@29horas @29horas Publisher Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial Chantal Brissac, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Luiz Toledo, Paula Calçade e Pedro Barbastefano Júnior redação Paula Calçade (editora de redação); Kike Martins da Costa (editor contribuinte); Rose Oseki (editora de arte) Colaboradores Adonis Alonso, André Hellmeister, Chantal Brissac, Chiara Gadaleta, Didú Russo, Fabio Codeço, Georges Henri Foz, Heloísa Barrense, Júlia Storch, Juliana Simões, Luiz Toledo, Mateus Carleto, Patricia Palumbo, Pro Coletivo, Rodrigo Grilo, Tecla Music Agency

29 Especial Turismo

Festas e férias em meio às belezas da natureza brasileira

P U BL I CI DADE CO M E RCI AL comercial@29horas.com.br

CaMPinas – Marilia Perez (marilia@ imediataonline.com.br), Mariana Perez (mariana@imediataonline.com.br) rio de Janeiro – Rogerio Ponce de Leon (rogerio.leon@viccomunicacao.com.br) assistênCia CoMerCial Hanna Mercaldi (hanna.mercaldi@29horas.com.br) Jornalista resPonsável Paula Calçade

2 9 H OR AS é uma publicação da MPC11 Publicidade Ltda.

COLUNAS

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A revista 29 HOR AS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista, São Paulo — Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676

20 40 50

MISTO

A TIRAGEM E DISTRIBUIÇÃO DESTA EDIÇÃO SÃO AUDITADAS PELA BDO.

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Gerente reGional Giovanna Barbastefano (giovanna.barbastefano@29horas.com.br)

Foto da capa: Sergio Zallis | TV Globo

INSTANTE FOTOGRÁFICO Exposição de Miguel Rio Branco HORAS DE VOO Voos da Azul para o litoral do país MARKETING E MARCAS Papai Noel nos telões BOM DE COPO Bons espumantes para o Ano Novo BON VIVANT Conselhos para um final de ano responsável MOBILIDADE Projetos para a locomoção do futuro

22 Capa Marcelo Adnet e seu talento no humor marcaram 2020

SUSTENTABILIDADE O que esperar da moda em 2021 RÁDIO VOZES Músicas para embalar as festas HORA LIVRE Frases que inspiram Luiz Toledo

Hora H Pessoas e Ideias, a nova fábrica de chocolates de SP, livro sobre o dilema da água no mundo e lançamento da Movida

41 Agenda 29h Dicas para todos os dias do mês

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equiPe: Rafael Bove (rafael.bove@29horas.com. br), Angela Saito (angela.saito@29horas.com.br)

@agdedodemoca

O Chef Érick Jacquin está trazendo NOVOS PRODUTOS e uma edição Especial de Natal!

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INSTANTE FOTO G R ÁFICO

MIGUEL RIO BRANCO CURADORIA MIGUEL RIO BRANCO E THYAGO NOGUEIRA

O Instituto Moreira Sales (IMS) de São Paulo apresenta a exposição inédita de Miguel Rio Branco, um dos nomes mais respeitados da fotografia brasileira contemporânea. A mostra revê o arquivo de vida inteira do artista, das raras imagens em preto em branco – capturadas na Nova York dos anos 1970, quando iniciava suas experimentações artísticas – até trabalhos recentes. A seleção reúne mais de 200 obras que investigam temas como a sexualidade, a violência, a dor e a solidão. A exposição tem entrada gratuita.

Série Parede vermelha, 1992-2020, de Miguel Rio Branco

�F IMS A partir de 8 de dezembro de 2020 | Avenida Paulista, 2424, São Paulo – SP

Psicanálise digital, voos litorâneos, Papai Noel virtual, a mobilidade do futuro e lançamento do fotógrafo Érico Hiller

hora

P E S S O A S | AV I A Ç Ã O | G A S T R O N O M I A | F OTO G R A F I A

BYE BYE 2020!

Espumantes para receber o Ano Novo em grande estilo

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pág.16

DIVÃ NO YOUTUBE

CONEXÃO PRAIANA

NATAL PANDÊMICO

Psicanalista Maria Homem leva reflexões para as redes pág.10

Azul tem voos para litoral do país neste verão pág.12

Shoppings paulistanos propõem Fábrica Dengo oferece imersão soluções virtuais pág.14 nos chocolates pág.15

FANTÁSTICA

HORA H

PESSOAS E IDEIAS

A psicanalista, professora, escritora e agora youtuber propõe reflexões em meio às angústias da pandemia

POR PAULA CALÇADE

ESTE ANO FOI DIFÍCIL. A pandemia e a conse-

quente crise econômica impactaram a saúde mental dos brasileiros. Uma pesquisa feita pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) nos meses de maio, junho e julho revelou que 80% da população brasileira se tornou mais ansiosa com o novo coronavírus. “O que não quer dizer que antes estivéssemos muito bem, mas sem dúvida vemos um aumento do sofrimento psíquico em tempos de incerteza, ameaça e risco”, analisa Maria Homem. Como lidar com isso? A psicanalista vê duas linhas principais: ou se conversa mais sobre tudo o que vivemos – e o aumento da busca por espaços terapêuticos variados exemplifica isso – ou embarcamos na linha de comportamentos agressivos, e o ódio nas redes sociais mostra esse outro lado. “Como estamos sob a ameaça de um vírus e na miragem da morte, não é de se estranhar que as polarizações fiquem mais cruas e cada vez mais delirantes”. Formada em Psicologia pela Universidade de São Paulo (USP) com mestrado pela Universidade de Paris VIII, Maria também é professora na Fundação Armando Álvares Penteado (FAAP). Com olhar atento e sensível, transpôs algumas das reflexões da sala de aula e das sessões de terapia para o mundo digital. Falando sobre desejo, medo e tudo o que envolve a subjetividade contemporânea, seu canal no Youtube já tem mais de 140 mil inscritos e quase 4 milhões de visualizações. Para Maria Homem, as redes sociais replicam as relações humanas, no que podem ter de destrutivo e clichê, e no que podem ter de descoberta e circulação de ideias. “Poder falar é uma aposta nessa segunda vertente. A vida de modo geral ficará cada vez mais híbrida, on e offline. A próxima fonte de ansiedade será: como se equilibrar nessa corda bamba, entre real e virtual?”. FOTO PATH | IWI ONODERA

Escuta e fala de Maria Homem

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REALIZAÇÃO

Secretaria de Cultura e Economia Criativa

kikecosta@uol.com.br

COLUNA

Horas de voo

POR

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Kike Martins da Costa

Radar Max liberado

Neste verão, a Azul voa para cidades praianas Até o fim de janeiro, voos da Azul Conecta ligam grandes centros urbanos aos balneários de Ubatuba, Itanhaém, Paraty, Angra dos Reis, Búzios, Guarapari, Jericoacoara e Torres Os Cessna Gran Caravan que compõem a frota da Azul Conecta (empresa regional da Azul que trabalha em pequenas cidades) estão sendo usados neste verão em 38 voos diários ligando alguns dos principais hubs da companhia a destinos de veraneio. De Congonhas, em São Paulo, saem voos para Itanhaém, Ubatuba, Paraty e Angra dos Reis. De Santos Dumont, no Rio de Janeiro, decolam aeronaves rumo a Paraty, Angra e Búzios. Confins, em Belo Horizonte, agora tem frequências diárias para Búzios e Guarapari. Porto Alegre tem 25 operações semanais para Torres, e o aeroporto Pinto Martins, de Fortaleza, está com quatro voos diários para Jericoacoara. Essa programação vale entre os dias 14 de dezembro e 31 de janeiro. O projeto, batizado de Verão Azul Conecta, foi criado de olho nos turistas que, impedidos de viajar para o exterior por conta de barreiras sanitárias, vão ficar aqui pelo Brasil no verão e não querem permanecer presos por

horas nos congestionamentos tão comuns nessa época do ano nas estradas que levam a esses destinos. "Essa iniciativa pioneira e inovadora permitirá que muitas pessoas repensem em como otimizar ainda mais suas viagens a lazer para um fim de semana, feriado, férias e também para o travel office, aproveitando o home office em qualquer lugar. Com nossa frota diversa, somos capazes de resumir aquelas longas horas de estrada a alguns minutos a bordo dos aviões da Azul Conecta”, explica o diretor de Marketing da Azul, Daniel Bicudo. Os monomotores do modelo Cessna Gran Caravan têm capacidade para apenas nove passageiros, e os bilhetes podem ser adquiridos no site www.voeazul.com.br. Em simulações feitas pela 29HORAS, um bilhete de ida e volta de Congonhas a Ubatuba sai por R$ 294, e um de Santos Dumont para Búzios, R$ 374. A passagem de Fortaleza a Jeri ficou na faixa dos R$338.

A Agência Federal de Aviação dos Estados Unidos autorizou no final de novembro o retorno do Boeing 737 MAX aos céus, quase dois anos depois de sua imobilização, devido a dois acidentes que deixaram 346 mortos. Será necessária uma nova formação para os pilotos antes de qualquer voo do 737 MAX. No Brasil, até a conclusão desta edição, a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) ainda não havia ratificado a decisão de sua homóloga norte-americana.

Fusão à coreana A Korean Air vai assumir as operações de sua maior concorrente, a Asiana Airlines. Por causa da pandemia, a Asiana está com sérias dificuldades para se manter. A venda foi a única saída. A transação vai custar US$ 1,62 bilhão (cerca de R$ 10 bilhões). Apesar dessa fusão reduzir a concorrência no país, o governo sul-coreano apoiou o negócio, pois havia o risco de as duas empresas sucumbirem. A frota da Asiana é composta por 82 aviões. Já a Korean Air soma 170 aeronaves.

Rotas sumidas No final de janeiro, 47.756 rotas operacionais cruzavam o mundo, de acordo com a OAG Aviation Worldwide. Em 2 de novembro, havia apenas 33.416 rotas em horários globais, segundo os dados dessa mesma empresa de consultoria. Um terço das rotas aéreas desapareceu devido à Covid. Mesmo após a vacina, muitos desses voos não devem voltar.

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PETS

Cheia de sabor e textura

Nova linha da Mon Petit Chéri introduz ao cardápio pet picadinhos saborosos, inspirados em receitas de Érick Jacquin A MARCA QUE ACABA COM A MONOTONIA ALIMENTAR dos pets agora lança

mais uma linha que propicia uma verdadeira experiência gastronômica para cães e gatos, a “Plat du Jour”. São latinhas da Mon Petit Chéri que vêm com pedaços de comida saborosa – com receitas assinadas pelo chef Erick Jacquin – e garantem a nutrição equilibrada e prazerosa que os bichinhos precisam. São dois sabores, tanto para os cães como para os gatos. O Ossobuco de Boeuf, feita com carne bovina, e o Poulet Sabor da França, de frango. São produtos feitos com ingredientes de alta qualidade, todos “human grade”, com cuidado na preparação para que não se perca valor nutricional durante a cocção e com o aspecto e a textura equivalente aos nossos pratos, cheios de pedaços. A Mon Petit Chéri acredita que os pets têm a mesma satisfação em ter refeições variadas como nós. E a nova linha também reflete essa crença. Diferentes dos conhecidos sachês, as latinhas oferecem um verdadeiro "picadinho" úmido, que contêm pedacinhos de todos os ingredientes, e pode ser consumido sempre, inclusive junto à ração seca. É possível encontrar esses e os demais produtos da Mon Petit Chéri nas lojas da Cobasi e em todas as outras pet shops do país. SAIBA MAIS: www.monpetitcheri.com.br

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BR A NDE D CONT E NT BY 29 H + M ON PE T I T C HÉ R I

Acima, patê de fígado, "Tompero" especial de Natal e latinhas com carne bovina e frango para cães e gatos, respectivamente

adonis@blogdoadonis.com.br

COLUNA

POR

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Marketing e marcas

Adonis Alonso

O bom velhinho em realidade aumentada no Shopping Villa-Lobos, em São Paulo

Papai Noel virtual O personagem chega aos shoppings em telões e realidade aumentada para o Natal pandêmico Durante os meses de dezembro, desde 1995, Antônio das Neves, paulistano da Mooca, vendedor de baterias automotivas, acordava às 6 da manhã para enfrentar o trânsito e chegar no horário ao Shopping Morumbi, para o trabalho que lhe dá mais prazer: ser Papai Noel. Há 25 anos, por sugestão do filho – que comprou uma fantasia na tradicional rua 25 de Março – ele começou a incorporar o personagem. No início, com barba e cabelos postiços. Nos últimos anos, tornou-se Papai Noel 365 dias por ano, pelo menos na aparência, e assim passou a ser conhecido por amigos do bairro e do comércio. Mas neste ano, aos 80 de idade, vai passar o período de Natal em casa, longe do seu trono e das crianças, muitas delas hoje já adultas. Seu Antônio, como todos aqueles que se transformam no bom velhinho nesta época, só poderão ter encontros virtuais com os pequenos. O Shopping Metrô Santa Cruz criou o projeto

“Meu Sonho de Natal”, que vai oferecer papeis em formado de estrelas para crianças escreverem seus desejos, e serão lançadas ao céu pelas mãos de Papai Noel. Tudo acontece por meio de um telão com a presença virtual do personagem. Um ator nos bastidores comanda o diálogo, e o registro do momento é feito em local específico onde as famílias podem tirar fotos com o Noel digital. O Shopping Villa-Lobos também aderiu ao modelo, e ainda incrementou o encontro com um Papai Noel em realidade aumentada, que permite aos visitantes ficarem lado a lado com o personagem e receberem a foto instantaneamente via QR Code. A Villa Noel do centro de compras funciona junto ao Jardim Encantado – que compõe uma série de atrações e brincadeiras, como carrossel, bicicletas e moinho de vento em diferentes espaços “instagramáveis”, que também buscam suprir o contato direto com a figura mais importante do Natal.

ADONIS ALONSO é jornalista, colunista e coordenador de Conteúdo do Fórum de Marketing Empresarial do LIDE.

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Dutos que transportam os grãos de cacau para a torrefação; bolo Dengo e, abaixo, vista geral da Fábrica de Dengo

GASTRONOMIA

Programão chocolático

Recém-inaugurada em Pinheiros, a Fábrica de Dengo mistura gastronomia, entretenimento e cultura, para a alegria de chocólatras de todas as idades POR KIKE MARTINS DA COSTA

TEM CASCATA DE CHOCOLATE, tem amêndoas

de cacau que acabaram de chegar de Ilhéus e tem um irresistível aroma doce pairando no ar, entre outras atrações. A Fábrica de Dengo – recém-inaugurada loja conceito da marca mais cool de chocolates bean to bar do país – é uma mistura de “A Fantástica Fábrica de Chocolates” com “Ó Paí Ó”. Não espere encontrar oompa loompas dançando axé com Gabriela, mas pode ter certeza de que esse lugar vai encher os olhos e fazer a alegria das crianças e dos chocólatras de todas as idades. Point mais visitado e mais instagramado da cidade neste Natal e nas férias de verão, a Fábrica de Dengo é um complexo com 1.500 m² de área construída que mistura gastronomia, cultura e entretenimento. Tudo ali foi concebido para proporcionar aos visitantes uma verdadeira imersão no universo chocolático. Logo na entrada, um circuito mostra todo o processo de fabricação do chocolate

bean to bar – da amêndoa do cacau à barra de chocolate. Ele começa nas sacas produzidas de pequenos agricultores do sul da Bahia. Dali, dutos transparentes transportam os ‘grãos’ até máquinas de torrefação, separação das cascas, moagem e, finalmente, à tentadora conchagem, feita em um antigo mélanger restaurado. Os produtos ficam expostos em diferentes pontos da loja. No térreo ficam as barras, e no 1º andar ficam as pepitas, os bombons, a oficina de customização de barras quebra-quebra (onde cada pessoa pode escolher os ingredientes e o chocolate que vai servir de base) e a sorveteria, onde dá para provar o delicioso gelato de polpa cacau – uma gostosura refrescante e azedinha que lembra o cupuaçu e a graviola. O 2º andar é inspirado no litoral da Bahia. Além do restaurante e do bar especializado em drinques de ingredientes brasileiros, com varanda e mesas ao ar

livre, abriga também uma mesa para confraternização e sala de aula para cursos e degustações. A Biblioteca do Chocolate oferece produtos bean to bar de outros fabricantes nacionais.Por fim, no 3º piso, fica o terraço aberto com redário, perfeito para fazer uma pausa e desacelerar. Para quem quiser apenas comer um docinho (como brigadeiro, tartelette ou brownie), a dica é se aboletar nos confortáveis sofás da cafeteria do térreo. Nos fins de semana, esse é o lugar perfeito para um caprichado brunch. A cozinha do restaurante e da cafeteria é comandada pela chef Sanae Mattos (ex-Capim Santo). Não deixe de experimentar o Bolo Dengo, recheado com chocolates com diferentes concentrações de cacau.

FÁBRICA DE DENGO

Avenida Brig. Faria Lima, 196, Pinheiros, tel. 93399-9371.

www.didu.com.br

COLUNA

Bom de copo

POR

Didú Russo

Borbulhas para a virada de ano

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Alguns dos melhores espumantes nacionais e estrangeiros para brindar a vida

Acima, Champagne Pol Roger, e as garrafas dos espumantes Cuvée Prestige Rosé Brut, Puklavec Brut Sauvignon Blanc, Luis Pato Rosado Nature e Cave Geisse Nature, respectivamente

DIDÚ RUSSO é editor do site didu.com.br

Nossa! Se há um Réveillon para comemorar que se está vivo e com saúde é este de 2020, não é? Que saga fomos obrigados a superar! Mas o importante é que chegamos até aqui vivos e alertas, sempre à espera da nossa vacina. Eu vou comemorar e em grande estilo. Comemoração é com borbulhas, seja Champagne, seja Franciacorta, seja Cava, Sekt, ou um espumante brasileiro que, aliás, são ótimos! A festa de ano novo, grande ou pequena, tem que ser assim. Os espumantes têm a capacidade de transformar um momento trivial em especial, e essa virada é especialíssima. Relacionei algumas dicas entre meus espumantes prediletos para você aproveitar com qualidade. Desejo um excepcional 2021, com muita saúde, alegrias e grana, viva! Entre os champagnes e espumantes estrangeiros, destaco: Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2006, França, por R$ 2.549,65 na importadora Mistral; Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Brut, Itália, por R$ 875,50, também na Mistral; Cava Raventós de Nit Rosé, Espanha, por R$ 198,78, na Decanter; Espumante Luis Pato Casta Baga Rosado Nature, Portugal, por R$ 169,61, na Mistral; e o Bassermann-Jordan Sekt Riesling Brut, da Alemanha, por R$ 320,00 na Weinkeller. Alguns com preços mais acessíveis e ainda assim muito bons, são: Puklavec Brut Sauvignon Blanc, da Eslovenia, por R$ 113,52 na importadora Carpe Vinum; e o Valdivieso Brut, do Chile, que sai por R$ 80,00 na Ravin. Já entre os espumantes nacionais, vale experimentar: Cave Geisse Nature, de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, por R$ 98,00 no site da Cave Geisse; Orus Brut, tradicional Adolfo Lona, por R$ 239,00 na Vinhos Mundi; Casa Pedrucci Brut Millésime de Garibaldi, na Serra Gaúcha, por R$ 130,00 no site do produtor; Espumante Chandon Brut Rosé de Garibaldi, na Serra Gaúcha, por R$ 74,90 no site do produtor; e o Estrelas do Brasil Nature Negro 2018, de Bento Gonçalves, por R$ 75,00 também no site do produtor. Saúde e feliz ano novo!

FOTOGRAFIA

Um grito pela água Érico Hiller lança seu quinto livro, “Água”, um profundo tratado fotográfico sobre o acesso desigual a essa fonte primária de vida

FOTO ÉRICO HILLER

POR CHANTAL BRISSAC

Pessoas armazenam água de poço em garrafões, na Etiópia

“GOSTO DE PENSAR QUE uma mesma molécula de água pode ter sido

um dia compartilhada entre todos os seres vivos, e, claro, todas as pessoas. É a água que possibilita tal comunhão, e não a cultura, a religião, a economia. É como se a humanidade, uma coisa só, estivesse junta em uma mesma mesa, em um único dia”, reflete o fotógrafo Érico Hiller. Autor de quatro grandes livros documentais – “Emergentes” (2008), “Ameaçados” (2012), “A Jornada do Rinoceronte” (2016) e “A Marcha do Sal” (2018) –, Érico é um pensador, uma espécie de antropólogo contemporâneo que foca seu olhar nas grandes questões da humanidade. Depois de quase dois anos entre pesquisas, captação de imagens e viagens por dez regiões ao redor do mundo, ele acaba de lançar “Água”, manifesto que registra a escassez de água limpa e falta de saneamento no planeta. Ao longo de 312 páginas e 170 fotos, na obra lançada pela Editora Vento Leste (@vento.leste), à venda por R$ 180, o fotógrafo conta o que viveu e aprendeu na convivência com famílias que sobrevivem em regiões da Índia, Jordânia, Palestina, Etiópia, Bangladesh, Quênia, Bolívia, Chile e Brasil. As imagens pujantes despertam a urgência em discutir e propor soluções para um problema global que é responsabilidade de todos.

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Administração e Gestão

georgeshenrifoz@gmail.com

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Bon vivant

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Georges Henri Foz

O Réveillon do bal masqué A preocupação com o coletivo pede que este ano tenhamos comemorações diferentes, mas não com menos fé e esperança Tenho absoluta certeza de que a vontade de ver a vida voltar ao normal o quanto antes é unanimidade. E mais, tenho certeza de que se o perrengue pelo qual passamos este ano nos ensinou alguma coisa é o quanto éramos felizes de poder ir e vir sem achar que estávamos nos arriscando ou pondo os outros em risco. Nunca demos tanto valor a pequenas coisas e atitudes que até então nunca questionamos e nunca imaginamos que poderiam ser diferentes. E é por isso mesmo que vamos todos manter o foco e a disciplina necessária para conter qualquer descuido na data da festa de maior empolgação do ano. O Réveillon traz em si uma euforia que nenhuma outra data traz. Propaga acima de tudo uma vontade e uma esperança de que o ano novo seja melhor que esse que está acabando. A minha mensagem nesta última coluna do ano é simples: Vamos pensar mais do que nunca no coletivo e pedir para todos os que amamos fazerem o mesmo. Não vou dar dica nenhuma de buffet, de rotisserie ou de restaurante para deixar essas festas mais gostosas. Temos o ano todo para isso. Ou melhor, temos a vida toda! É hora de resgatarmos o que realmente importa. O amor pela família, pelos amigos e pela vida. Com o

GEORGES HENRI FOZ é publicitário, restaurateur e empresário franco-brasileiro.

que estamos passando, todos nós ficamos mais convencidos de que não dá para ser feliz sozinho, trancado em casa ou com medo de sair. Nós não queremos isso para ninguém. Peço a todos que apreciam o que a vida tem de melhor e que esta coluna sempre celebrou para pôr em prática e espalhar essa necessidade de se cuidar e de cuidar dos outros nesta festa tão importante para todos nós. Nesse Réveillon, não importa se você irá ficar em casa ou viajar, o que importa é não participar de festas abertas ou apinhadas de gente. Deixe isso para o ano que vem se tudo der certo. Comemore intensamente, mas com menos exposição. Para os que terão o privilégio de estar mais perto da natureza, peço que captem energia para todos nós para conseguirmos um 2021 mais feliz e livre. E para os que vão buscar diversão em algum tipo de festa, peço para que não deixam de comemorar e de se divertir com responsabilidade. Usar máscara não é só obrigatório, também é de bom gosto. Sem contar que o branco desde sempre é a cor dessa festa. Desejo a todos um feliz Natal e um Réveillon tipo “bal masqué”, cheio de amor, esperança e elegância. Até 2021!

www.procoletivo.com.br

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Mobilidade

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Pro Coletivo

O transporte do futuro Será cada vez mais elétrico, autônomo e conectado

2021 desponta com tendências sustentáveis de mobilidade urbana, um tema que vem sendo repensado e reinventado. O uso da bicicleta cresce cada vez mais; a micromobilidade elétrica inova, com diferentes modais; e o transporte coletivo se renova, com interfaces digitais, como a bilhetagem eletrônica e ônibus elétricos. Além disso, os veículos autônomos, que pareciam distantes, já são uma realidade em vários países. A Eletricz, distribuidora com sede em São Paulo, que é representante da marca KingSong, um dos maiores fabricantes de monociclos elétricos do planeta, acaba de lançar o KS-S18, equipado com um inédito projeto de suspensão ajustável a ar de acordo com o peso do condutor. Segundo Márcio Canzian, CEO da Eletricz, trata-se de uma grande revolução para o crescente mercado mundial de monociclos elétricos. “O monociclo traz mais segurança ao condutor, ao mesmo tempo em que proporciona alto desempenho. O motor permite atingir até 50 km/h de velocidade e superar subidas com ângulo de até 40 graus, percorrendo tranquilamente qualquer ladeira de uma metrópole como São Paulo”, diz. Um modal novo e inédito, criado na Nova Zelândia, é a bicicleta elétrica aquática Manta5 Hydrofoil Bike, que une tecnologia e sustentabilidade. Com um

Projeto de "carro voador elétrico"; o eVTOL da Embraer X

minúsculo motor elétrico de 400W movido a bateria de lítio, ela usa hidrofólios (estrutura que se sustenta no líquido devido à curvatura) e uma pequena hélice propulsora para se movimentar acima da linha d'água. Quando o ciclista pedala e impulsiona o veículo para a frente, a água passa pelos hidrofólios e gera sustentação da mesma forma que as asas do avião. Já o carro voador, que parecia uma realidade para lá de futurista, aparece em projetos de diversas empresas, como a Embraer X, que apresentou em junho de 2019 seu protótipo em parceria com a Uber Elevate, além de marcas como a Hyundai, a Toyota e a americana Terrafugia. Em geral com sistema de condução autônoma, motor elétrico e silencioso, o eVTOL (em livre tradução, veículo elétrico de decolagem e pouso vertical) também pode apresentar módulo

O PRO COLETIVO ajuda as pessoas a aproveitar a vida se locomovendo de forma inteligente.

terrestre para andar no chão. De acordo com pesquisa da Universidade de Michigan, as emissões desse modal são 52% mais baixas do que os veículos a gasolina. A autonomia costuma ser reduzida, indicada para rodar na cidade, em distâncias curtas. Se trata de um projeto ainda embrionário, pois será necessário construir rotas de voo e uma infraestrutura completa nas cidades para acolher esses veículos que parecem saídos da ficção. Afinal, onde guardá-los? Nas varandas dos apartamentos, em garagens suspensas? Mesmo com todas as incertezas, a empresa de consultoria Porsche prevê que, em 2035, 23 mil eVTOLs estarão voando sobre as nossas cabeças, no mundo. Até lá, que a gente consiga, no Brasil, compartilhar com segurança, respeito e gentileza as ruas das nossas cidades. Caso contrário, não adiantará nada chegar aos céus.

@chiaragadaleta

COLUNA

Chiara Gadaleta

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Sustentabilidade

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Reflexos do nosso tempo A moda é repórter fiel de uma época, e a nossa é de urgências sociais e ambientais A moda espelha as mudanças de um tempo, de uma geração, e até de uma sociedade. Em um mundo ativista, a maneira como nos vestimos diz muito sobre nós, espalha a nossa visão de mundo. Perguntas como qual a origem do material da camiseta que vestimos, qual a mensagem que determinada estampa ou cor reverbera –, ou ainda o que está por trás dela, no que diz respeito à mão de obra – são questionamentos cada vez mais frequentes. Afinal, ninguém quer usar uma roupa feita por uma marca que usa trabalho escravo em sua manufatura ou é confeccionada a partir de um material que polui nossos mares, rios e oceanos, não é mesmo? O setor é rápido, ágil, tem o poder de se adaptar e vem enfrentando consequências de uma produção que não se integrava às questões sobre o planeta e as pessoas. A boa notícia é que a criatividade sempre foi uma aliada, e projetos de impacto positivo vem surgindo a cada estação. A moda, por vocação, aponta novos caminhos e antecipa tendências. Desde a Revolução Industrial, participa ativamente de todas elas. Vestiu as mulheres com uniformes no pós-guerra, aumentou seus ombros em sinal de força com as ombreiras nos anos 1980 e, na virada do milênio, democratizou o estilo proporcionado acesso a todos. Nas últimas décadas, em um mundo pós-globalização, em que a escala e o lucro não combinavam com consciência e natureza, perdeu o foco e deixou de ser contemporânea de si mesma. Felizmente, passamos da era da máquina para a das informações e da conectividade. Nesse novo

mundo, conectado e em rede, a moda tem uma nova função, um novo papel nesse ano que se anuncia: o de espalhar a mensagem da consciência e da responsabilidade com o meio ambiente e com a sociedade. Marcas e consumidores finais se encontraram em momentos de restrição e dúvidas neste ano. Se relacionaram de outra forma, em outros formatos e desenvolveram novos canais de comunicação. 2021 será de mais ação, e as marcas serão convidadas a mostrar de fato como estão colaborando para um mundo melhor. Já sabemos que sustentabilidade não é tendência, é garantia de futuro. Desejo a todxs um ano novo mais saudável, responsável, inclusivo, diverso e sustentável. Vamos juntxs!

CHIARA GADALETA é fundadora do Movimento Ecoera e embaixadora do Pacto Global da ONU.

BR A NDE D CONT E NT BY 29 H + M OV I DA

com saúde

FOTO MARCO ANTÔNIO TEIXEIRA

SERVIÇOS

Nissan Leaf, carro elétrico disponível para locação na Movida

Locação pioneira ENTRE DIVERSAS AÇÕES em prol da sustenta-

bilidade no país, como o reflorestamento do Corredor do Rio Araguaia, na região Centro-Oeste, em parceria com a Black Jaguar Foundation, a Movida agora anuncia a aquisição exclusiva do Nissan Leaf, veículo 100% elétrico. Com esse acordo, a companhia, pioneira em mobilidade elétrica no setor de locação, passa a contar com carros elétricos em sua frota e reforça o seu compromisso de combate às mudanças climáticas. O novo modelo adquirido pela Movida, o Nissan Leaf, acumula reconhecimentos da imprensa especializada, como o “Carro Verde”, prêmio concedido pela Federação Interamericana de Jornalistas Automotivos (FIPA) e é o primeiro veículo zero emissão de carbono e 100% elétrico a ser comercializado em massa no mundo. O carro ainda conta com o Nissan Intelligent Safety Shield, um conjunto de tecnologias que ajudam o motorista a monitorar o movimento em torno do veículo, responder a ações inesperadas

e a se proteger. “Fomos pioneiros do setor ao criar a categoria de carros premium para a locação em 2017, uma demanda que hoje cresce em todo o mercado. Agora, inovamos mais uma vez, com a oferta de veículos elétricos, que já estão disponíveis em nossas lojas, tanto para o cliente pessoa física quanto jurídica, desde o aluguel eventual até o de longo prazo”, comenta Renato Franklin, CEO da Movida. Desde 2006, a Movida trabalha e cresce focada na construção de uma sociedade melhor, com iniciativas sustentáveis, procurando contribuir com o meio ambiente. “Esse novo passo faz parte de toda uma estratégia já traçada e que está no DNA da empresa. Ficamos extremamente satisfeitos e ainda mais motivados ao promover soluções que ajudam na evolução da mobilidade urbana sustentável”, enfatiza Franklin. O carro está disponível para locação nas lojas da Movida na Grande São Paulo e na cidade do Rio de Janeiro. SAIBA MAIS: www.movida.com.br

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A Movida disponibiliza carro elétrico da Nissan para aluguel e reforça DNA sustentável

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CA PA

QUEM TEM MEDO DE

Marcelo

Adnet

COM TALENTO AFIADO PARA O IMPROVISO, O HUMORISTA SE TORNOU FIGURA IMPORTANTE EM TEMPOS DIFÍCEIS NO BRASIL

POR

FABIO CODEÇO

FOTO SERGIO ZALLIS | TV GLOBO

UMA DAS PERSONALIDADES MAIS INFLUENTES de sua geração, o ator,

roteirista, compositor e apresentador Marcelo Adnet tem chacoalhado a cena política com suas paródias cheias de crítica a figuras do alto escalão do governo e seus correligionários. Depois de destilar seu humor perspicaz imitando os postulantes a presidente nas eleições de 2018 (com “Tutoriais dos Candidatos”), quebrou a internet durante a quarentena com “Sinta-se em Casa”. Exibida pela Globoplay, a série teve 60 milhões de visualizações e chegou a arrancar lágrimas (de tanto rir) de Caetano Veloso, um fã notório. A inteligência e o raciocínio ágil, além do talento para fazer rir, têm se mostrado armas poderosas nas mãos deste carioca de 39 anos. Formado em jornalismo pela PUC-Rio, o humorista nunca chegou a exercer a profissão, mas traz da universidade o faro jornalístico para criar uma crônica bem-humorada (e sarcástica) deste Brasil de tintas surreais. Para o “Sinta-se em Casa”, foram 110 episódios, criados diariamente a partir dos assuntos mais relevantes. “Elencava os temas, criava de improviso e em poucas horas estava no ar. Foi uma loucura, mas é impressionante a força que tem o conteúdo instantâneo”, lembra. Filho do músico Francisco Adnet – de quem acredita ter herdado o senso crítico e a capacidade para o improviso– e da ex-modelo e figurinista Regina Cocchiarale, nasceu e cresceu em Botafogo, bairro da zona sul do Rio que batiza seu time de futebol e sedia a escola de samba do coração, a São Clemente. Foi para a agremiação que escreveu, em parceria com um grupo de compositores, o samba-enredo do último Carnaval. Em uma conversa por vídeo-chamada de sua casa, no bairro carioca do Joá, onde mora com a esposa, a atriz Patrícia Cardoso, Adnet fala desse mergulho no mundo do samba-enredo, de assuntos sérios como política, pandemia e fake news, e de como tem se preparado para o maior projeto de sua vida: a paternidade.

CA PA

“Sinta-se em casa” foi todo gravado em sua casa, de forma improvisada, somente com a ajuda de sua esposa. Quais lições você tirou dessa experiência? A primeira é que a precariedade e a limitação podem ser fatores muito positivos para o humor. Outra foi compreender melhor a valorosa importância dos profissionais que trabalham nos bastidores. Como sentimos falta de um continuísta, de um bom áudio... Foi um grande aprendizado fazer um programa diário, em formato de crônica e sem recursos. Só eu e a Patrícia. Não tínhamos equipamento profissional, fazia do celular... Comprei um tripé para apoiar o telefone, nem isso eu tinha. Foram 110 episódios diários. De onde veio tanta inspiração? O cenário político entregou muita cena surreal, muita notícia que dá pano para manga. Mas, em paralelo ao noticiário tradicional, temos as redes sociais, que são uma fonte inesgotável de assuntos que, muitas vezes, não são absorvidos pela televisão. É muito interessante poder levar o que bombou na internet para a TV, ou fazer o inverso. Gosto desse diálogo entre mídias. Qual a função do humor em um momento como este, de crise sanitária global,

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

Aos nove meses, Marcelo Adnet em sua primeira Copa do Mundo, em 1982; aos 4 anos, batendo bola no quintal da casa da avó, em Macaé; e torcendo pelo Botafogo no Maracanã, no início dos anos 2000

descrença política e discursos de ódio? A premissa do humor é fazer rir. Mas, claro, pode ter outras funções. A crítica é muito importante e por meio do humor pode ter um efeito muito mais poderoso e abrangente do que a crítica científica ou acadêmica, por exemplo. Mas, ao mesmo tempo, também serve para aliviar as tensões, tornar assuntos complicados mais leves. Em uma pandemia, pode nos dar um respiro, nos alienar até dessa realidade tão dura. Talvez até nos informar em meio à tanta desinformação. Você tem uma capacidade incomum para o improviso, sempre cheio de referências. É um talento nato ou requer estudo? Sempre fui monomaníaco. Tinha pequenas manias que duravam pouco, até eu abandonar e grudar em outra. Sempre fui muito curioso com todos os assuntos. Então ia fundo até exauri- lo. Futebol, xadrez, geografia, línguas.... Acho que criei um repertório. Quais línguas você fala? Uma vez pedi para meu pai para estudar russo. Ele comprou cadernos, fitas cassete e aprendi um pouco. Falo espanhol, inglês e papiamento (língua falada em Aruba e Curaçau, no Caribe). E me viro no italiano, francês, croata...

Como você cria as imitações? Meio por osmose. No “Tutorial dos Candidatos”, eu pegava um pedaço de papel e ia anotando as frases mais marcantes ou um tique que a pessoa tinha. E ficava assistindo até absorver um pouco daquilo. É um trabalho muito semelhante ao do caricaturista, que vai pegar um nariz que é grande e aumentar mais ainda. Apesar de campanhas na TV, do esforço conjunto da imprensa, a sensação é que não estamos conseguindo conter a disseminação de fake news. Você enxerga uma solução para freá-las? A solução é educação e isso demora muito. A notícia falsa é muito sedutora, mais até que o conteúdo real, que geralmente é mais maçante, por vezes até decepcionante. As fake news são bombásticas. E já existem há tempo, né? Tinha o pessoal da indústria da fofoca e os boatos sobre celebridades. Mas naquela época o prejuízo era individual e agora é coletivo. Isso é preocupante. Há governos eleitos em cima de notícia falsa. É um quadro que só vai ser resolver quando as pessoas tiverem interesse em questionar, duvidar, buscar comprovações. Como você avalia a condução do governo federal na pandemia? Péssima, pouquíssimo clara, que despreza

FOTO RAFAEL ARANTES

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FOTO GLOBO | JOÃO COTTA

FOTO RIOTUR

25 De cima para baixo: o humorista de presidente da república, no desfile da São Clemente, no Carnaval deste ano; na pele de Rolando Lero, na Escolinha do Professor Raimundo; fazendo paródia de Guilherme Boulos para o Tutorial dos Candidatos, em 2018; e na quadra da São Clemente, em uma das disputas em que seu samba foi vencedor

a ciência, a pesquisa e as normas internacionais. Primeiro recomenda um remédio, agora está recomendando outro. Perdeu completamente o sentido e a moral. As pessoas não ouvem o governo federal. Ele pensa uma coisa e a população, em sua grande maioria, está fazendo outra. Está usando máscara e cobra de quem não usa, fica chocada com aglomerações. O governo está dando mal exemplo, alguns seguem, mas a maioria acho que não. Não ouve nem confia mais nele.

Com tem sido o seu período de quarentena? Quem pode ficar em casa, como eu, deve ficar. Eu fiquei, radical mesmo. Não peguei Covid. Eu passei muito tempo trabalhando para lá e para cá, me movimentando. Aí a vida vem e fala: “Quer ficar de preguiça, então toma”! Foi um tempo para acalmar. Assisto a filmes, faço terapia, compus um monte de samba como nunca tinha composto. Ano passado, um cara que ficava no sofá vendo televisão era um improdutivo. Este ano é um cidadão exemplar. Mas o trabalho me toma tempo também. E como estão os planos para o cinema? Tem um longa-metragem para sair no início do ano que vem, o primeiro filme que criei e co-roteirizei. Chama “Nas Ondas da Fé” e conta a história de um rapaz, que eu interpreto, do subúrbio do Rio de Janeiro. Ele é casado com uma mulher evangélica, que o leva para a igreja e, por um acaso da vida, ele se torna pastor da igreja. Cresce lá dentro a ponto de brigar com a cúpula e ter que fundar a sua própria. Uma história de altos e baixos. É uma comédia, mas que foca mais no drama dos acontecimentos. É verdade que você será o novo diretor de humor da Globo, no lugar de Marcius Melhem? Não. Não quero ter um cargo executivo, não tenho interesse. Eu tenho um espírito de menino, livre. Sou do samba. Acho que para mim seria péssimo.

CA PA

FOTO BABUSKA

Falando em samba, como foi sua aproximação com esse universo? Acho que minha primeira imitação, ainda criança, foi de um sambista. Na faculdade fiz um samba para o trote com um amigo, o André Carvalho. Anos depois esbarrei com ele, que me falou de outro amigo, o Gabriel Machado, que já tinha composto sambas para a Mangueira e estava formando um grupo. Disputamos na São Clemente para o Carnaval deste ano e ganhamos. Foi o primeiro que assinei, na minha escola de coração, que fica em Botafogo, bairro em que nasci e vivi durante 30 anos. Foi lindo! Depois fizemos o samba da Botafogo Samba Clube, escola do que seria a terceira divisão do samba do Rio, com enredo sobre Beth Carvalho. Este ano fui convidado para ser o carnavalesco da escola e aceitei. Nosso enredo será João Saldanha. Também entregamos um samba para a Império Serrano. Concorrência dificílima, vinte sambas na disputa. A Império é uma escola gigante, tem sambas históricos maravilhosos. É uma emoção nova. Soube que até no Carnaval de São Paulo terá samba seu. Pois é. Nessa pandemia ainda fui chamado por diferentes compositores de São Paulo para fazer parte de grupos de composição. Entramos em seis disputas e ganhamos 4! Gaviões da Fiel, Dragões da Real, Rosas de Ouro e Leandro de Itaquera. Foi tudo por Whatsapp! Como tem sido a experiência? Fazer música em grupo, e popular, é um aprendizado incrível. Foi algo que pulei de cabeça, estou amando compor. Quase um sonho de menino que virou realidade. Acho super importante eu estar na Globo, mas também na Serrinha, na quadra da Impero Serrano. Estar na premiação do Emmy, em Nova York, mas também na quadra da São Clemente bebendo latão. Como é ter Caetano Veloso como fã? Fiz a paródia da Paula Lavigne na quarentena, que rendeu um episódio especial para anunciar a live de Caetano. Acabou virando uma amizade. Tenho tanto respeito e admiração por ele...É uma das poucas

Com a esposa Patrícia Cardoso, grávida de nove meses, à espera da primeira filha, Alice

pessoas que considero realmente um ídolo. Mas sou super tímido nesse sentido. Não quero mandar uma mensagem para ele. É um gênio, por que eu vou encher o saco do Caetano? O que vou falar? Ouve meu samba? Vou ficar com vergonha. Se bem que é uma boa ideia, né?

De onde vem sua verve artística? Meu avô paterno era pediatra, mas contava piada muito bem. Piada clássica, de salão, coisa que eu não sei fazer. Meu pai sempre foi uma cara mais crítico, ácido, de humor super afiado. Acho que puxei mais ele, porque ao mesmo tempo que ele é tudo isso, também é reservado. Ele e meus tios são todos músicos. Minhas tias cantavam com Tom Jobim. Fui à casa do Tom em Nova York, lembro de ter ficado fascinado com a mesa bagunçada, caótica dele. A música sempre foi muito presente – meu pai faz jingle, música publicitária, então

sempre pensei na música como ofício. Minha mãe foi modelo, mas depois figurinista. Cheguei a pensar que seria um cara de exatas, mas logo vi que não era nada disso. O dia a dia do meu pai que fazia música sob demanda me ensinou muito e ele tinha que se virar em poucos dias, tem muito a ver com improviso, com o que eu faço.

Sua primeira filha, Alice, nasce em breve. Como está se preparando para a paternidade? Acho que o melhor que posso fazer é estar disponível. Então vou tirar um mês de férias para estar junto cem por cento no início. E, claro, aprendi o básico. A botar para arrotar, a trocar uma fralda. Penso que primeiro eu posso mostrar algumas coisas do mundo para ela, mas depois eu quero é que ela me mostre. Estou ansioso para que chegue esse dia.

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Sidney Klajner

Presidente do Hospital Israelita Albert Einstein

Turismo

ESPECIAL

REFÚGIO MEMORÁVEL NA NATUREZA

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Rede Carmel oferece luxo e descanso para famílias e casais em três praias do litoral cearense pág.34

IMERSÃO MINEIRA

VINHOS NORDESTINOS

RESORT DO ISOLAMENTO

Roteiro pelas artes de Belo Horizonte, Ouro Preto e Brumadinho pág. 30

Passeios pelas vinícolas das marcas Rio Sol e Miolo, em Petrolina pág. 36

Em Itacaré, na Bahia, Txai Resorts garante segurança nas férias pág. 38

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Turismo

arte

Celeiro da

Um passeio pelos museus, restaurantes e ruas de Belo Horizonte, Ouro Preto e Brumadinho POR PAULA CALÇADE

MINAS GERAIS É UM ESTADO QUE SINTETIZA bem o Brasil,

seja pela culinária múltipla, pela diversidade de ecossistemas ou pelo acolhimento das pessoas. Cidades históricas da época da exploração do ouro, uma capital verdadeiramente cosmopolita, artes para todos os gostos, e refúgios charmosos na natureza demostram a riqueza desse estado com 853 municípios e mais de 580 mil quilômetros quadrados. Tem muito o que conhecer, vá com calma, com estômago preparado, olhos sensíveis e comece por Belo Horizonte. O Aeroporto Internacional de Confins fica a 45 minutos da capital e por ali não faltam opções seguras de transporte – há fretados, locadoras de carros, táxi e motoristas de aplicativos.

Na vida pandêmica que ainda levamos, as redes de hotéis devem ter a sua preferência na hora de escolher uma hospedagem, já que estão seguindo protocolos sanitários rígidos. O Ramada Encore Hotel, na região central da cidade, e o Hilton Garden Inn, próximo ao bairro boêmio Savassi, oferecem conforto e seguem regras como check in virtual, circulação reduzida em elevadores, opção de café da manhã nos quartos e limpeza em escala para garantir menor contato entre hóspedes e funcionários. A cidade é conhecida pela diversidade incrível de bares, os mineiros gostam de beber e sabem bem aproveitar um copo de cerveja gelada. O Jeremias Arte e Bar e o Bar Ideal, no Savassi, exemplificam o costume de se sentar, conversar e passar uma tarde inteira degustando bons petiscos. No primeiro, peça os bolinhos Mineirinho Arretado, feitos com arroz de suã na cachaça, servidos com geleia de pimenta. Por falar em entradas suculentas, não deixe de experimentar o acarajé mineiro, criação de Vera, filha da dona Lucinha, ícone de cozinheira mineira e fundadora do restaurante Dona Lucinha, no mesmo bairro. É uma releitura mais suave do prato típico baiano, dessa vez feito com creme de moranga.

FOTO EMBRATUR | ALEXANDRE SIQUEIRA

FOTO PAULA CALÇADE

Na outra página, Igreja São Francisco de Asis da Pampulha. De cima para baixo, escadaria do Palácio da Liberdade, Museu Casa Jucelino Kubitschek, obra de Diego Moura no CURA, e Mercado Central de BH

FOTO PAULA CALÇADE

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FOTOPAULA CALÇADE

LIBERDADE, IMERSÃO E CONTEMPLAÇÃO Tire dois dias inteiros para conhecer os museus de BH. No Circuito Liberdade – que engloba equipamentos culturais do centro da cidade – é possível conhecer museus e galerias a pé, andando por calçadas largas e seguras. O Palácio da Liberdade é um espetáculo à parte, a arquitetura eclética do final do século 19 traz elementos requintados que lembram verdadeiros palácios europeus. No interior podem ser vistos os candelabros em bronze dourado, o piso em parquet, lustres em cristal, painéis alegóricos e a beleza da escadaria principal encomendada a uma empresa da Bélgica (vale uma foto!). Nos anos 1920, os reis belgas visitaram o Brasil e ficaram no Palácio, e o rico mobiliário adquirido para recebê-los estão expostos. A entrada é gratuita e as visitas ocorrem aos finais de semana, com ingresso reservado pelo aplicativo Sympla. O Museu Mineiro é outro que vale a visita. Localizado no corredor de acesso à Praça da Liberdade, o belo casarão também do final do século 19 já foi sede do Senado Mineiro. São mais de 3.500 obras, incluindo o acervo da Pinacoteca do Estado. A coleção de arte sacra é memorável, com destaque para as pinturas de Manoel da Costa Ataíde, o mestre Ataíde – contemporâneo e comparável a Aleijadinho. E como a arte não precisa estar entre muros e dentro de um museu para ser contemplada, Belo Horizonte se destaca também pela arte urbana. É a única cidade do mundo com um mirante para se avistar obras em empenas de prédios. Há cinco anos, é realizado o Circuito de Arte Urbana (CURA), em que artistas são convidados para pintar novas obras e o público pode assistir ao processo criativo. Destaque para as lindas pinturas de Diego Mouro sobre afeto e masculinidade e da artista indígena Daiara Tukano, sobre os rios. Todas as empenas são visíveis da rua Sapucaí, no bairro Floresta, na zona leste, consolidando o Mirante CURA Sapucaí, que hoje soma 14 murais gigantes na região. Já que comida também é arte, o Mercado Central é um verdadeiro museu sensorial. Com 485 lojas, o local vende 380 toneladas de queijo por mês. Tem cachaçaria, restaurantes, farmácias e até uma capela em seu interior. É aquele ditado: você quer conhecer uma cidade, precisa ir a seu mercado municipal. Com tempo curto para explorar as diversas opções, vá na queijaria Roça Capital e leve o delicioso parmesão Vale do Testo para casa. Outra loja imperdível é a Lamas Destilaria, que prova que não é só de cachaça que vive o mineiro. O gim London Dry é excelente e o uísque Canem já foi premiado em São Francisco, nos Estados Unidos. Para almoçar, escolha o restaurante Jorge Americano, simples, com prato bem servido e muito tradicional. O típico frango com angu e quiabo é uma boa pedida.

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Turismo

FOTOS GETTY IMAGES E PAULA CALÇADE

CHARME MINEIRO Ouro Preto é destino certo para aqueles que buscam descanso, arte e refúgio. A 130 quilômetros de Belo Horizonte, a cidade histórica abriga muito do nosso passado em poucas ruas. O Hotel Pousada Arcanjo tem quartos confortáveis com amplas janelas para a natureza e igrejas históricas, que simbolizam a arquitetura barroca conhecida da região. A Igreja Nossa Senhora do Pilar exemplifica a ostentação da segunda fase do Barroco, com muito ouro e opulência. Já a Igreja de São Francisco de Assis, de 1810, traz obras de Aleijadinho e a Santa Ceia pintada por mestre Ataíde. Para compreender como todo aquele ouro chegava às igrejas e era exportado no século 18, vale visitar a Mina Santa Rita, administrada hoje por Jefferson – uma figura conhecida da cidade, que explica como os negros escravizados trabalhavam duro e sob condições desumanas para extrair esse minério precioso. Para além da arte sagrada e do ouro, o Museu Casa Guignard conta a trajetória do pintor modernista Alberto da Veiga Guignard, com pinturas, desenhos, cartões, objetos e documentos. E o melhor restaurante da cidade é, sem dúvida, O Passo, que está instalado em belo casarão do século 18, e possui uma linda varanda arborizada. De entrada, peça o queijo brie com geleia de jaboticaba e, de sobremesa, a deliciosa combinação de goiabada com castanha e sorvete de queijo.

NADA ÓBVIO A cidade de Brumadinho é associada ora à tragédia ambiental ora a Inhotim. Para ir além e conhecer e fortalecer as pessoas que moram na cidade, a agência HT Happy Travel oferece visitas a galeria de artistas da região e que estão fora do circuito óbvio. Do barro à arte, o Ateliê Saracura, de José Alberto Bahia e Jéssica Martins, imortaliza sementes e cascas do Brasil como material e inspiração para lindos utensílios

Igreja de São Francisco de Assis, em Ouro Preto; cerâmica do artista plástico Benedikt Wietz e Paróquia Nossa Senhora da Piedade, em Brumadinho

diversos para casa. Já o Ateliê Xakra, do artista plástico alemão Benedikt Wietz, apresenta vasos, pratos, xícaras e obras em cerâmica, que já foram expostas no Museu da Casa Brasileira, em São Paulo, e em mostras na Alemanha, Espanha e Cuba. Minas Gerais como um todo não é óbvia, são necessárias muitas viagens para conhecer a diversidade desse estado que conta a história do país por meio da arquitetura, da gastronomia e das pessoas. Vá aos poucos e, depois desta, já planeje o próximo destino mineiro. *A repórter viajou a convite da Embratur (embratur.gov.br) e da Secretaria de Cultura e Turismo de Minas Gerais (minasgerais.com.br)

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Turismo

Paisagem cearense, charme cosmopolita Rede Carmel, com empreendimentos no litoral do Ceará, se diferencia da maioria dos resorts do Nordeste pelo requinte e atenção a todos os detalhes POR KIKE MARTINS DA COSTA

NOS PRIMEIROS ANOS DESTE SÉCULO, a família

Carneiro de Melo decidiu converter sua casa de veraneio em um exclusivo resort, com uma pegada diferente dos demais empreendimentos da região. Assim nasceu o Carmel Charme Resort, na praia de Barro Preto, no município de Aquiraz, 40 quilômetros a leste de Fortaleza. Em vez de construções enormes com centenas de quartos, o hotel apostou na privacidade, no sossego e na elegância, com apenas 35 acomodações (entre suítes, lofts duplex e bangalôs), atendimento cinco estrelas, gastronomia caprichada, um spa administrado pela grife francesa de alto luxo Caudalie e uma praia praticamente privativa, com areias brancas e um coqueiral salpicado de lounges e

gazebos com redes e jacuzzis, onde os hóspedes podem apreciar o pôr do sol bebericando uma caipirinha de seriguela ou de polpa de açaí. Com tantos mimos, o Carmel Charme tem boa parte de sua clientela oriunda de países europeus como Espanha, França, Holanda e Portugal. E, em 2019, passou a fazer parte do portfólio da Virtuoso, rede que engloba os principais destinos de luxo do mundo e reconhece os empreendimentos que oferecem serviços exclusivos de alto padrão. Em 2018, o hotel ainda ganhou o prêmio Condé Nast Johansens For Excellence 2018 na categoria “Best Waterside”, entre os hotéis da América do Sul e Central. Após o sucesso desse primeiro

investimento no setor de turismo, o grupo inaugurou em 2015 uma nova unidade, dessa vez em um dos principais points de kite surf do planeta: a praia de Cumbuco. Localizado em Caucaia, município a 35 quilômetros a oeste de Fortaleza, o Carmel Cumbuco Resort fica à beira do mar e é rodeado por dunas e lagoas naturais. No hotel, com 88 suítes com varanda, cada ambiente combina de uma maneira peculiar a sofisticação e o conforto. Além de toda infraestrutura para os praticantes de kite surf, wind surf, sand board e esquibunda, o lugar oferece aos hóspedes outras experiências, como as expedições de quadriciclo ou buggy pelas dunas, os passeios de jangada, as terapias ultrarrelaxantes do spa Caudalie e os

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Acomodação do Carmel Taíba Exclusive Resort, em São Gonçalo do Amarante; café da manhã do mesmo hotel; e terapia do spa Caudalie, disponível na rede Carmel

pratos contemporâneos do restaurante, que fundem tradições nordestinas com modernas técnicas da culinária internacional. Não deixe de provar delícias como a carne de caju com purê de feijão e musseline de macaxeira, o mil folhas de batata-doce com queijo coalho e mel de rapadura, as tapiocas com pasta de camarão, o pargo com abóbora em texturas e, de sobremesa, o sorvete de capim santo ou a tentadora mousse de castanha de caju com calda de chocolate. A mais nova joia da coroa do grupo hoteleiro é o luxuosos Carmel Taíba Exclusive Resort, que iniciou suas atividades em dezembro de 2019 no município de São Gonçalo do Amarante, 75 quilômetros a oeste da capital cearense. Erguido

sobre um rochedo nas falésias da praia da Taíba, o hotel chama atenção pelo moderno projeto arquitetônico assinado por Marcelo Franco. Os interiores foram concebidos por João Armentano, e o paisagismo ficou a cargo do renomado Alex Hanazaki. Suas 36 acomodações têm vista para o mar e ficam espalhadas pela propriedade, assim como as 29 piscinas, as 13 jacuzzis e as cinco saunas do hotel. No fitness center, é possível pegar uma bicicleta para pedaladas na orla, e no spa a pedida é submeter-se a um dos tratamentos corporais e faciais baseados nas propriedades terapêuticas das uvas de Bordeaux – região de origem da marca Caudalie. Um bom exemplo disso é a esfoliação facial crushed cabernet. Quem busca uma experiência diferente pode agendar um Pescado Rústico: refeição privativa com cadeiras distribuídas em torno de uma mesa na areia da praia e um pescador assando frutos do mar fresquíssimos na frente dos hóspedes, em uma fogueira de coco seco. E os hóspedes que quiserem intensificar seu distanciamento social podem começar o dia com uma barca de café da manhã servida em sua suíte, com sucos naturais, água de coco, frutas, tapiocas, bolos, pães, ovos e outras delícias. O chamado “luxo de pés descalços” é para poucos, mas essa é, com certeza, uma excelente opção para quem procura um “investimento” com um bom retorno e a garantia de muitos momentos memoráveis. As reservas podem ser feitas pelo site www.carmelhoteis.com.br. Para completar, o grupo tem mais dois hotéis em Fortaleza, ambos na praia de Iracema: o Carmel Magna Praia e o Carmel Express. São hotéis confortáveis e muito bem localizados, mas para turistas que buscam férias com um mix de dias na praia e noites com uma pegada mais urbana.

Carmel Charme Resort Rua Barro Preto, s/ nº, Aquiraz (CE), tel. 85 3266-6100. Carmel Cumbuco Resort Avenida dos Coqueiros, s/ nº, Caucaia (CE), tel. 85 3266-6135. Carmel Taíba Exclusive Resort Rua Cap. Inácio Prata, 900, São Gonçalo do Amarante (CE), tel. 85 3266-6170.

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Turismo

Enoturismo

no sertão brasileiro

Em campos áridos, Petrolina produz vinhos nacionais reconhecidos e oferece passeios no rio que é a cara da região

POR HELOÍSA BARRENSE

ÀS MARGENS DO RIO SÃO FRANCISCO, Petrolina é a quarta

cidade mais populosa de Pernambuco e uma das paradas obrigatórias para quem é amante de vinhos e espumantes. No sertão nordestino, a cidade abraçou uma série de vinícolas que produzem rótulos conhecidos no mercado brasileiro, como Rio Sol e Miolo. Com infraestrutura para receber turistas do Brasil inteiro, chegar em Petrolina é uma tarefa fácil. A cidade possui aeroporto próprio e é possível encontrar voos diretos partindo de São Paulo, Rio de Janeiro e Recife – capital do estado localizada a 712 quilômetros da cidade. As melhores opções de hospedagem são JB Hotel e Nobile Suítes Del Rio, ambos no centro de Petrolina. O passeio pela vinícola Rio Sol acontece aos sábados e é necessário agendamento no site. O roteiro inclui ida e volta em transfer, que passa na porta dos principais hotéis da região central. A visita é guiada e aprofunda as técnicas da plantação das uvas no campo árido e o processo especial de irrigação, há também um tour pela fábrica e adega, onde é possível conhecer e degustar os principais rótulos da marca. A experiência é ainda mais especial por causa do passeio de catamarã (embarcação leve com dois

cascos) no rio São Francisco. Com trilha sonora regada a muito forró, os visitantes são convidados a mergulhar em um dos trechos do Velho Chico, em região rasa e sem correntezas, sendo uma ótima opção para todas as idades. A visita termina com um almoço regional, caseiro e de buffet livre, acompanhado pelos rótulos de vinho da Rio Sol. O valor da excursão é de R$ 160 por pessoa e os visitantes ainda têm direito a desconto nos produtos da vinícola. Uma outra possibilidade para explorar o enoturismo da região é o roteiro do Vapor do Vinho, que explora os rótulos da Miolo e possui visitação pela vinícola. O passeio de barco a vapor é no lago Sobradinho, um dos maiores lagos artificiais do mundo, criado após o represamento das águas do São Francisco para a construção da usina hidrelétrica de Sobradinho. Com degustação de vinhos e espumantes, a rota inclui uma pausa para banho na Ilha da Fantasia – constituída por bancos de areia no meio do lago que formam lindas praias desertas. O almoço é a bordo e com música ao vivo. O passeio acontece aos sábados, domingos e feriados nacionais. O transfer também passa pelos principais hotéis da região e o valor total por pessoa é de R$ 180.

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Na outra página e ao lado, plantação e barris da Rio Sol, em Petrolina. Abaixo, passeio de catamarã no rio São Francisco

Petrolina abriga muita vida para além dos vinhos. A cidade foi a casa de Ana Leopoldina Santos, conhecida como Ana das Carrancas. A artesã inovou na arte da criação das carrancas ao construí-las em barro e não em material tradicional de madeira. As carrancas representam criaturas míticas que são colocadas na proa dos barcos que navegam o rio São Francisco. De acordo com a lenda, elas ajudam a espantar os maus espíritos, permitindo navegações tranquilas, sem tempestades, e atraem peixes. As esculturas ganharam destaque não apenas pelo material inovador, mas também por suas formas e pela

história que acompanha a criação. Uma das características é que Ana inseriu em todas furos nos olhos, em homenagem ao marido, que era cego. De família humilde, o barro era o único material que a artista tinha acesso para criar a sua arte Hoje, as peças são produzidas pelas filhas Ângela Lima e Maria da Cruz dos Santos, que eternizam o legado da artesã pelo Brasil. As obras podem ser encontradas na Oficina do Artesão Mestre Quincas, local que reúne peças de diferentes artistas da região e onde é possível observar a diversidade manual do Vale do São Francisco. Afastado da zona central, a melhor opção para chegar é de carro ou táxi. Na orla da cidade, há ainda uma série de bares e restaurantes. Entre eles, o

Haus Bier Petrolina, uma casa de cerveja que produz rótulos artesanais em um ambiente descontraído. A casa oferece petiscos, pratos, caldinhos e sanduíches. Uma outra opção para os fãs da culinária nordestina é o Bodódromo. O espaço concentra uma grande quantidade de restaurantes onde, como sugere o nome, o principal prato é o bode. Para aqueles que quiserem variar, linguiça, buchada e sarapatel, que são pratos típicos pernambucanos, também são encontradas nos cardápios. Jantares com música ao vivo são recorrentes no local e fazem qualquer visitante arrastar o pé quando a sanfona começa a tocar. Em meio a tanta arte e boas taças de vinho, Petrolina encanta e é destino certo na retomada do turismo nacional.

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ARTE E NOITE PULSANTES

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Turismo

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Sofisticação na região do cacau Txai Resorts oferece o melhor do turismo de isolamento com segurança e luxo POR PAULA CALÇADE

NA COSTA DO CACAU, EM ITACARÉ, na Bahia, em uma área

de 92 hectares em meio a uma região de proteção ambiental e na rota de passagem de baleias, golfinhos e tartarugas marinhas, o Txai Resorts reúne o que há de mais luxuoso no que diz respeito ao turismo e à gastronomia. Com 38 bangalôs construídos sobre um deck de madeira suspenso, o resort é certificado pelo restrito grupo de hotéis de luxo Relais & Châteaux e é a opção de hospedagem para quem quer desbravar a natureza exuberante do Nordeste brasileiro. Os hóspedes podem desfrutar de atrações confortáveis com distanciamento social garantido, como as seis piscinas e as quadras de tênis. Ainda é possível contar com o suporte necessário para conhecer a região de Itacaré para saborear o cacau direto do pé e conhecer a Fazenda Vila Rosa – que mostra como é feita a transformação do cacau em chocolate, com direito a degustação. A gastronomia merece um capítulo à parte. Os restaurantes Orixás e Praia, do Txai, apresentam versões

sofisticadas da culinária baiana, além de reunir técnicas internacionais e valorizar os ingredientes regionais com destaque para o cacau, o coco, o cajá, o cupuaçu, a graviola, o dendê e os frutos do mar. As praias próximas Engenhoca, Havaizinho, Camboinha e Itacaré e o encontro entre o Rio Tijuípe com o mar completam um roteiro memorável. Para as crianças e adolescentes, uma programação com monitores acontece nos meses de maior movimentação do resort, como as férias de janeiro, julho e dezembro. Um heliponto está à disposição para quem deseja chegar com jatos executivos e pequenas aeronaves. E, se a viagem for de avião, toda a comodidade é oferecida aos hóspedes do Txai – que podem ficar na sala VIP do Aeroporto Jorge Amado, em Ilhéus, enquanto funcionários do hotel cuidam da sanitização das malas e organizam o transfer privativo para cada família. O check in é virtual e antecipado, o que também garante um isolamento para lá de confortável e charmoso na Bahia.

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COLUNA

Rádio Vozes

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Patricia Palumbo

Férias? Festas? Verão? Em tempos de ameaça invisível, nos perguntamos o que vai ser deste fim de ano O melhor é não nadar contra a corrente. Vamos curtir com nossos amores da melhor maneira. Eu, como sempre, recomendo que a música esteja ao seu lado. E volto a falar daquela deliciosa experiência de ouvir discos inteiros prestando atenção aos detalhes. É como beber uma bela taça de vinho e saber de onde ele vem. Se o vinho é muito bom, pode ser gostoso saber de que uva, ou uvas, ele foi feito. Envelheceu em ânforas? Onde fica o vinhedo? Bom, abra sua garrafa geladinha e experimente esta playlist fresquíssima de verão. Ainda que em emergência climática no planeta redondo que habitamos, vamos nos nutrir. Que tal começar com Erasmo Carlos nos anos 1970 para entrar no clima paz e amor? Nunca é demais. O LP “Carlos, Erasmo” foi lançado em 1971 e abre com a deliciosa “De Noite na Cama”, escrita por Caetano Veloso especialmente para o Tremendão da Jovem Guarda, que aos 30 anos buscava novos ares musicais. E, de fato, o disco é o primeiro de uma série que leva Erasmo para outros lugares dentro da canção brasileira. “É Preciso Dar um Jeito, meu Amigo” é atualíssima. Ouça prestando atenção nessa letra, parceria com Roberto Carlos, que já nos anos 1970 falava que “descansar não adianta...”. Temos ainda no disco um incrível Jorge Ben com “Agora Ninguém Chora Mais”, uma composição de Taiguara, outra de Marcos e Paulo Sergio Valle. Na banda dois ex-mutantes, Dinho e Liminha, e arranjos do maestro Chiquinho de Moraes. Arthur Verocai, que lançou seu primeiro disco no ano seguinte, assina o arranjo de “Ciça, Ceçilia”, de Roberto e Erasmo, que foi feita para uma novela da época. Se você prestar atenção vai perceber as diferenças entre os dois maestros. Combina com um vinho gelado e uma tarde de verão com desejos de tempos melhores, sem dúvida. Agora um outro muito recente, lançado no finalzinho de 2019. Esse você pode ouvir no cair da tarde e começo da noite para combinar com o lirismo do jovem Martins, compositor de destaque da novíssima música pernambucana. Antes do disco de estreia, ele já fazia parte dessa linda cena que para mim tem como marca a poética nordestina dos cantadores, dos

repentistas, da ligação com a natureza. Como disse Manuel Bandeira, “lá faz calor também, mas lá tem brisa...”. Por coincidência, ou não, Martins tinha 29 anos quando lançou esse álbum com produção do mago Juliano Holanda (outro grande compositor), e o disco tem o seu nome na capa. Juliano é parceiro em três canções, entre elas “Vértebra por Vértebra”, que tem arranjo e flauta de Amina Mezaache em uma gravação feita na França. Minha canção preferida do disco é “Queria ter pra te dar”, em que se pode ouvir versos como “tua voz ornamentava o meu juízo” ... Eu ouço repetidas vezes! Preste atenção aos violões, às sutilezas dos arranjos, letras preciosas e à voz de Martins! Uma beleza! Assim como Erasmo deixou a Jovem Guarda por seu trabalho autoral, Martins segue adiante depois de passar por várias bandas e coletivos de Recife. Não que ainda não faça parte, mas é lindo de ver que a chegada dos 30 anos traz algumas definições também na música, não é? Tempo, compositor de destinos! Aproveite o seu verão com saúde e boa música.

ESCANEIE E OUÇA A PLAYLIST BY PATRICIA PALUMBO NO 29HORAS PLAY

PATRICIA PALUMBO é jornalista especializada em música, apresenta o programa "Vozes do Brasil" em rede nacional de rádio e é criadora da Rádio Vozes. Baixe o app gratuito nas lojas digitais ou acesse www.radiovozes.com

DEZ 2020

AGENDA

29h

P R O G R A M A S PA R A TO DA S A S H O R A S D O M Ê S

HEROÍNA DAS TELONAS

FOTO DIVULGAÇÃO

A bela Gal Gadot é a protagonista do novo filme da DC Comics e dos estúdios Warner, "Mulher Maravilha 1984”, que tem sua estreia nos cinemas paulistanos programada para a semana entre o Natal e o Réveillon. pág. 48

NERDLAND

ALTA BIRITAGEM

COMIDINHAS

RESTAURANTE

Edição 2020 da CCXP faz a alegria da galera geek.

Bar do Cofre reabre no subsolo do ‘Banespão'.

Donos da Z Deli abrem casa especializada em hot dogs.

Emiliano serve brunch especial no Dia de Natal.

pág.42

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pág.48

Age nd a 29h

POR KIKE MARTINS DA COSTA

terça

quarta

Doce Natal

Transatlântica

Brasa mora

Para este Natal, a tradicional confeitaria Dulca preparou delícias como os bombons Cremona – de torrone de pistache (R$ 89,90 pelo pacote com 250 g). Outra novidade é a Rabanada (R$ 9), feita com massa do sonho. �F Rua Itacolomi, 639, Higienópolis, tel. 4304-5561.

Em cartaz até janeiro no Sesc Pompeia, a exposição “Farsa: Língua, Fratura, Ficção: Brasil-Portugal” reúne obras que dialogam com o idioma luso-brasileiro, de artistas como Andrea Tonacci, Anna Bella Geiger, Grada Kilomba, Lygia Pape e Regina Silveira. Entrada gratuita. �F Rua Clélia, 93, Pompeia, tel. 3871-7700.

O restaurante El Carbón, no Jardim Pamplona Shopping, retomou suas atividades, servindo delícias elaboradas no carvão. Vale provar o bife de chorizo com gratin de batata, o fideuá de camarões ou ainda o arroz de polvo. �F Rua Pamplona, 1.704, Jardim Paulista, tel. 4171-0727.

MANHÃ

Amor ao cinema

MANHÃ

Guloseima vegana

TARDE

O Petra Belas Artes alterou o nome de duas de suas seis salas de cinema para homenagear dois grandes cinéfilos: Leon Cakoff (1948-2011), fundador da Mostra Internacional de Cinema de São Paulo, e Rubens Ewald Filho (1945-2019), jornalista e crítico da 7ª arte. �F Rua da Consolação, 2.423.

quinta

A Fini acaba de lançar a linha Frutiê, de balas com certificação da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e selo de produto vegano. A novidade está disponível no e-commerce www. finistore.com.br em sabores como torta de limão, pavê de abacaxi ou frutas vermelhas. MANHÃ

NOITE Até o dia 24, a Tartuferia San Paolo receberá remessas de trufas brancas e negras, vindas diretamente da Itália. Essas iguarias podem incrementar os pratos preparados pelo chef Rodrigo Einsfeld, como o vitello tonnato, o risotto alla piemontese (com cogumelos e cebolas confit) ou ainda o polvo grelhado com purê rústico. �F Rua Oscar Freire, 155, Jardins, tel. 3854-0085.

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Nerdland TARDE Começa hoje e vai até o domingo a edição 2020 da CCXP, desta vez com um mix de atrações virtuais e presenciais. Entre os convidados estão a musa nerd Katee Sackhoff (do seriado “Battlestar Galactica”), os atores Edgar Vivar (o Sr. Barriga de “Chaves”) e Sean Maguire (de “Once Upon a Time”) e o quadrinista Neil Gaiman (foto).Para ingressos e mais Informações, acesse www.ccxp.com.br

Ostra ordinária

Trancadão NOITE Instalado no subsolo do Farol Santander, o SubAstor Bar do Cofre volta a funcionar, com seu ambiente único. Sua carta de coquetéis, assinada pelos feras Fabio La Pietra e Alex Sepulchro, traz drinques inspirados nos biomas brasileiros. Prove o Taperebá, feito com uísque, vermute seco, espumante, cordial de taperebá e bitter de cereja. Para beliscar, aposte no salmão curado no gim, servido com queijo de cabra e torradinhas. �F Rua João Brícola, 24, Centro, tel. 3101-1217.

sexta

Museu ao ar livre MANHÃ A 10ª edição da Mostra 3M de Arte está em cartaz até o dia 6 no Parque Ibirapuera. Ela ocupa o espaço com obras de Maré de Matos, Narciso Rosário, Camila Sposati, Cinthia Marcelle, Lenora de Barros e Luiza Crosman e Rafael RG, entre outros. �F Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ n°.

Companhia vegana

TARDE

Trufesta

NOITE O restaurante especializado em frutos do mar Il Pescatore está promovendo um Festival de Ostras. Todas terças e quintas-feiras, esses moluscos chegam fresquinhos. Eles são servidos in natura, ao vapor e gratinados. �F Rua José Maria Lisboa, 891, Jardins, tel. 4281-2384.

TARDE O restaurante Vegan & Co. tem mesas sob as árvores e pratos bem-servidos. Prove o baião de dois, feito com arroz, feijão, abóbora cabotiá, tofu e couve crocante. �F Rua Padre Justino, 653, Butantã, tel. 3721-4104.

Miniburgers NOITE Sliders são hamburguinhos fáceis de “escorregar” para dentro. Sliders é também o nome da marca especializada nesses discos de 100 g de carne que são chapeados sobre um leito de cebolas – o vapor que surge ali deixa tudo úmido e perfumado. Cada um custa R$ 8. Delivery via iFood e Rappi. �F Rua Haddock Lobo, 893, Jardins, tel. 93296-4582. Rua Gomes de Carvalho, 1.146, Vila Olímpia, tel. 97377-5658.

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sábado

domingo

segunda

terça

quarta

À italiana

Arte patrícia

Trinca de ases

Neste Natal, no Shopping Villa-Lobos, os visitantes vão interagir com o Papai Noel através de Realidade Aumentada. E as crianças, ao final do encontro virtual, recebem uma foto ao lado do bom velhinho e uma surpresa especial! �F Avenida Nações Unidas, 4.700, Alto de Pinheiros.

O Eataly preparou vários panetones para este Natal, com preços entre R$ 99 e R$ 189. O Muzzi, por exemplo, é recheado de laranja e chocolate, e o Gran Galup Moscato tem massa com passas ao vinho e cobertura de glacê de avelã. �F Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.489, Vila Olímpia, tel. 3279-3300.

“Exuberância” é a 1ª mostra individual do artista plástico Moisés Patrício, em cartaz até o dia 12 na Galeria Estação. As obras estão divididas em 3 núcleos: “Álbum de Família”, “Brasilidade” e “Homenagem ao Mestre Didi”. �F Rua Ferreira de Araújo, 625, Pinheiros, tel. 3813-7253.

MANHÃ Até o dia 12, a Galeria Millan apresenta a exposição “Transições entre Passagens: Alfredo Volpi, Paulo Pasta e Elizabeth Jobim”, que reúne uma seleção de obras dos 3 artistas a partir de reflexões sobre a percepção das cores. �F Rua Fradique Coutinho, 1.360, Pinheiros, tel. 3031-6007.

MANHÃ

Sandes lusos TARDE Sanduíches típicos da culinária portuguesa, os pregos são as novidades no cardápio da Adega Santiago. A unidade do Jardim Paulistano está oferecendo esta delícia. A versão tradicional custa R$ 33 e é feita com filé mignon e queijo no pão francês. �F Rua Sampaio Vidal, 1.072, tel. 3081-5211.

Bossa erudita A série Encontros Históricos, promovida pela Sala São Paulo, promove hoje à noite a mistura da Bossa Nova de João Donato e Marcos Valle com a orquestra Jazz Sinfônica, regida por Luís Gustavo Petri. No repertório, sucessos como “Bananeira”, “Até Quem Sabe”, “Mustang Cor de Sangue”, “Azimuth” e “Pigmalião”. Ingressos a R$ 150. �F Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3367-9500. NOITE

MANHÃ

Trollando Estreia este fim de semana nos cinemas o longa de animação “Trolls 2”. Na trama, a rainha Poppy (Anna Kendrick) descobre que existem outros mundos além do seu, e cada um com suas peculiaridades. Quando uma ameaça misteriosa coloca todos os Trolls em perigo, Poppy embarca com Branch (Justin Timberlake) em uma jornada para unir as diferentes tribos de Trolls contra o mal maior. TARDE

MANHÃ

Pãodemia MANHÃ A Triticum produz mais de 20 tipos de pães artesanais, de fermentação natural e sem conservantes. Criada por Adriana Aranha, tem em seu “portfólio” baguetes de azeite, pães veganos de beterraba e pães de campanha com cerveja e melado, entre outros. Eles são produzidos sob demanda e os pedidos devem ser feitos com 72 horas de antecedência. �F Rua Alm. Lobo, 400, Ipiranga, tel. 94765-5471.

Ar & alegria O PopHaus – maior parque de infláveis do Brasil - reabriu suas mais de 20 atrações. A garotada adora o Mega Slide, escorregador com 11 metros de altura, e o Labirinto dos Nerfs, com jatos d’água. �F Rua Dr. Rubens Gomes Bueno, 288, Chácara Santo Antônio, tel. 5641-1720.

Empadinhas O chef Batista, braço direito de Claude Troisgros, vende empadas para delivery (via iFood) ou take away em 5 sabores: carne seca com abóbora e queijo coalho; cogumelos; frango com quiabo; camarão ou palmito. �F Rua Tamandaré de Toledo, 51, tel. 3071-3568.

TARDE

Frango no pão

Bacon nights

NOITE A rede de lanchonetes KFC acaba de lançar o Kentucky Chicken Sandwich, feito com um filé suculento e extracrocante de frango com 140 gramas, picles e maionese no pão brioche tostado na manteiga. Cada um custa R$ 20,90. �F Rua Cel. Xavier de Toledo, 23 (Shopping Light), República.

NOITE A atração de hoje no Tap Tap Bar é a Monday Night Bacon. Para acompanhar os chopes espertos da casa, peça um BLT – um sanduba clássico dos EUA feito com bacon (apimentado e curtido no melaço), tomate e alface. �F Rua da Consolação, 455, Centro, tel. 98594-8364.

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Noel virtual

Gim paulistano NOITE A São Paulo Urban Distillery, 1ª destilaria instalada no Centro da cidade, acaba de lançar o Jardim Botânico Gin. Produzido por dois perfumistas europeus, ele é fabricado dentro do bar Drosophyla. Elaborado com botânicos da flora brasileira, tem sua receita o aromático pau-rosa, usado na produção do perfume Chanel nº 5. �F Rua Nestor Pestana, 163, Consolação, tel. 3120-5535.

Pedigree TARDE A Z Dogs, dos mesmos donos da Z Deli, é uma marca dedicada aos cachorros-quentes. O cardápio lista 7 opções, com preços a partir de R$ 15, todas feitas com pães e salsichas da casa. O Chicago, por exemplo, leva tomate concassé, relish de pepino, cebola, picles de jalapeño e mostarda. �F Rua Haddock Lobo, 1. 386, Jardins, tel. 3083-0021.

Benzena NOITE O restaurante Zena, do chef Carlos Bertolazzi, está com novidades em sua carta de drinques. Prove o Nico Bramble (gim, suco de limão e geleia de pitaya) ou o Bloody Zena, que mistura vodca, suco de tomate artesanal, suco de limão, azeitonas e presunto Parma. �F Rua Peixoto Gomide, 1.901, Jardins, tel. 3081-2158.

Age nd a 29h

POR KIKE MARTINS DA COSTA

11 sexta FOTOS DIVULGAÇÃO

10 quinta

12 sábado

DeLuxe shops

Design nacional

Acaba de abrir o Cidade Jardim Shops, um mini-shopping de luxo com 60 lojas – algumas de grifes inéditas no país, como a Isabel Marant e a Inès de la Fressange. Ocupa o imóvel que era do restaurante Fasano. �F Rua Haddock Lobo, 1.650, Jardins.

MANHÃ A Open Design Store é um marketplace que congrega cerca de 50 lojas e mais de 1.000 produtos. Quem acessa o e-commerce (www. opendesignstore.com. br) encontra bijuterias, roupas, cerâmicas, luminárias e móveis criados por designers independentes.

MANHÃ

Nordeste é aqui

Cookie é bom

Combinado de sashimi

Japoemas TARDE O restaurante Aizomê da Japan House acaba de reabrir as suas portas. Neste novo ciclo, um dos destaques do cardápio criado e executado pela chef Telma Shiraishi é o chirashizushi – tigela de arroz coberto pela seleção do dia de pescados – e o refrescante hiyashi chuuka, macarrão tipo ramen, caldo bem temperado e gelado, tiras de barriga de porco, benishoga (conserva de gengibre), omelete e legumes. �F Avenida Paulista, 52, Paraíso, tel. 2222-1176.

TARDE A confeitaria Lá na Vó tem um cardápio repleto de gostosuras caseirinhas. Destaque para o pudim de leite Ninho da vó Irma, o pavê da vó Wilma, os bolinhos de chuva da vó Mathilde, as tortas de frango e de palmito de Santo Antônio da Alegria, os pães de queijo do Seu Francisco e as coxinhas do vô Landão. Para beber, tem refrigerantes antigos, como Grapette e Gengibirra. Pedidos para delivery pelos apps iFood, Uber Eats e Rappi.

Arte & anatomia

Carneria

Linguipão

Até dia 19, a Casa Triângulo apresenta a mostra “A Fábrica do Corpo Humano”, com obras de Nino Cais, inspiradas no pioneiro atlas de anatomia publicado em 1543 pelo médico belga Andreas Vesalius. �F Rua Estados Unidos, 1.324, Jardim América, tel. 3167-5621.

A novidade no Brascan Open Mall é a Madero Steakhouse. No menu, destaque para a linguicinha de pernil grelhada na churrasqueira, para o tradicional Schnitzel (lombo à milanesa) e para os caprichados hambúrgueres. �F Rua Joaquim Floriano, 466, Itaim, tel. 3079-7290.

NOITE Primeira casa paulistana especializada nos sanduíches mais comidos em Buenos Aires, a Chimi Choripanes acaba de inaugurar uma filial no bairro do Brooklin. O basicão (pão, linguiça e chimichurri) sai por R$ 24. Delivery via iFood, Uber Eats e Rappi. �F Rua Guaraiúva, 620, Brooklin, tel. 2307-3533.

MANHÃ

NOITE

TARDE No restaurante Raízes Nordestinas, o chef baiano Romildo Brito serve pratos como o Baião de Dois, a carne seca desfiada com cebola, a tapioca de queijo coalho, a cocada de forno e o sorvete de rapadura. Para beber, tem cajuína e guaraná Jesus. �F Rua Dr. César, 966, Santana, tel. 2978-7392.

Brejas da casa NOITE Na Cervejaria Nacional, os mestres cervejeiros da casa produzem 5 rótulos. Entre eles uma encorpada Stout, uma refrescante Ale e uma amarguinha IPA. O cardápio sugere harmonizações entre os chopes artesanais com petiscos com o as bolinhas de mandioca com calabresa, as alheiras e os fartos sanduíches, como o Maracanã. �F Avenida Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, tel. 3034-4318.

13 domingo

Ver para crer MANHÃ Até o início de 2021, o Museu das Ilusões funciona no Shopping Eldorado. O local tem 12 ambientes altamente instagramáveis, que criam ilusões óticas. Além de entreter o público com experiências interativas e lúdicas, o “museu” apresenta uma exposição sobre ilusões visuais e as relações entre o tempo, o espaço e a consciência. Ingressos a R$ 50. �F Avenida Rebouças, 3.970, 3º piso, Pinheiros.

Bologna, 95 TARDE Um dos endereços gastronômicos mais tradicionais de São Paulo, a rotisseria Bologna acaba de completar 95 anos de história. Para comemorar, peça uma das caprichadas lasanhas da casa, que custam de R$ 49 a R$ 54. �F Rua Augusta, 379, Consolação, tel. 3256-1108.

Filmes grátis NOITE A NetMovies, pioneira no serviço de locação online de filmes no país, muda sua estratégia e transforma sua plataforma em um serviço de streaming baseado em publicidade, oferecendo filmes gratuitamente aos usuários. Baixe o aplicativo na Google Play ou na Apple Store.

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segunda FOTOS DIVULGAÇÃO

Charme to go TARDE No novo e-commerce www. charlo.com.br é possível encontrar delícias como os famosos patês de foie de Charlô Whately, as tentadoras barras de chocolates da Sigrist Patisserie, o sublime picadinho de filé mignon do Charlô Bistrô, o orgásmico bolo de nozes

com baba de moça do Chá Chá e muito mais. Para o Natal, tem até peru rendado da Charlô Rotisserie. A loja virtual não é um bufê online, uma delicatessen ou uma lojinha foodie, é um empório cosmopolita e atual.

Arte & caos MANHÃ

A mostra

“Destinos, o Homem Inventa o Homem”, do pintor, escultor, videomaker e performer José Roberto Aguilar, fica em cartaz até o dia 20 no Centro Cultural Fiesp. Com 69 obras, ela escancara a “balbúrdia criativa” do artista. Entrada gratuita. �F Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3284-9787.

Da Terrinha NOITE O Costa Nova é um bar inspirado nas tascas portuguesas. Comandado pelo português Emanuel Marques, tem açorda de bacalhau, contrafilé à mirandesa com batatas ao murro e arroz de tamboril com camarão. �F Rua Vupabussu, 79, Pinheiros, tel. 3032-3273.

terça

Arqueologia MANHÃ A exposição “Aglomeração”, em cartaz até fevereiro no Instituto Tomie Ohtake, reúne pinturas, gravuras, desenhos, cadernos, cartas e fotos que constituem uma pequena amostra do acervo deixado por Antônio Henrique Amaral. Entrada gratuita. �F Rua Coropés, 88, Pinheiros, tel. 2245-1900.

Me & My Dog TARDE O Mooca Plaza é o 1º shopping a abrir uma praça de alimentação pet friendly. Lá, as pessoas podem almoçar, jantar ou lanchar junto do seu animal de estimação em um ambiente ao ar livre.

�F Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313. Vila Prudente.

Uisqueria NOITE Caledônia é como os romanos se referiam à Escócia na Antiguidade. E Caledônia é também o nome de um bar especializado em whisky. Além de coquetéis assinados por Rodolfo Bob, a casa oferece mais de 100 variedades de uísque. �F Rua Vupabussu, 309, Pinheiros, tel. 3031-0840.

Age nd a 29h

quarta

POR KIKE MARTINS DA COSTA

quinta

sexta

MANHÃ O Perseu Coffee House agora tem cardápio novo, assinado pelo chef Thiago Cerqueira. Não deixa de provar o toast Sigma (com avocado, salmão, ovo perfeito e brotos de coentro no pão de fermentação natural) e bebidas como o Espresso Oriente (com gengibre, cardamomo, laranja, chocolate branco e marshmallow gratinado). �F Alameda Santos, 2.159, Jardins, tel. 4420-3136.

Nipo lunch TARDE O restaurante japonês Murakami agora serve nos almoços de segunda a sexta a Experiência Murakami (R$ 200 por pessoa), com entradinhas e pratos principais como o atum com missô e gema mole ou o tirashi. �F Alameda Lorena, 1.186, Jardim Paulista, tel. 3064-8868.

Gim para todos NOITE O G&T Gin Bar, hotspot da Oscar Freire, agora tem novidades em seu endereço eletrônico. O e-commerce www. gtginbar.com vende produtos exclusivos, garrafas personalizadas, kits G&T com especiarias e outros itens para o bar da sua casa.

sábado

Wearables

Vegan words

O bazar A Arte de Usar acontece até o dia 19 na New Gallery. Lá é possível encontrar artigos de mais de 40 marcas, como as joias, semijoias e bijuterias de Elisa Stecca, Nami Wakabayashi, Miriam Pappalardo e Marcia Cirne. �F Rua Padre Garcia Velho, 173, Pinheiros, tel. 95677-7177.

A editora Ernest Books acaba de lançar o livro “Culinária Vegana”, de Jean-Christian Jury. A obra dá uma volta ao mundo com 588 receitas de 143 países - incluindo clássicos e receitas autorais. Lindamente ilustrado, tem 480 páginas e custa R$ 239 em www.amazon.com.br.

MANHÃ

Café dos deuses

Como o da mamis O Julí Comida de Verdade, de Juliana Mantovani, é um delivery de receitas caseirinhas, mas preparadas com ingredientes frescos e selecionados. Tem Picadinho (com carne cortada na ponta da faca, ovo frito, farofa, couve e arroz), Dadinhos de Tapioca e Quiche Caprese (com mozzarela de búfala, tomate e manjericão). Pedidos via iFood. �F Rua Min. Jesuíno Cardoso, 411, Vila Olímpia, tel. 99910-4918. TARDE

Perseguida Estreia hoje nos cinemas o longa “Depois A Louca Sou Eu”, dirigido por Júlia Rezende, estrelado por Débora Falabella e baseado em um livro de Tati Bernardi. Na trama, a ansiosa Dani recorre a terapias para conviver com sua mãe ultraprotetora e outras pessoas que a rodeiam. NOITE

MANHÃ

Explore o Japão MANHÃ Em cartaz na Japan House até o dia 3 de janeiro, a mostra “Japonésia” reúne 74 obras de Naoki Ishikawa – um dos fotógrafos mais relevantes do Japão na atualidade. As imagens expostas foram produzidas entre 2009 a 2018 e exaltam a diversidade de paisagens e de cultura do chamado “País do Sol Nascente”. Entrada gratuita. �F Avenida Paulista, 52, Paraíso, tel. 3090-8900.

Novo ninho

Pãodemia TARDE Caio Ferrari, fotógrafo profissional desde 1987, é quem comanda a Pão do Ogro, seu novo projeto profissional. Ele é o padeiro responsável pelos maravilhosos Tortonis (pão de linguiça), pelas tentadoras almofadinhas de goiabada com queijo e pelos perfumados cinnamon rolls. As encomendas devem ser feitas pelo WhatsApp 98903-0214.

Funke-se!

Memórias

A big band Funk Como Le Gusta festeja seus 22 anos de vida com um show hoje na Blue Note. Os ingressos para esta grande festa de muito suíngue e animação custam R$ 90. �F Avenida Paulista, 2.073 (Conjunto Nacional - 2°andar), Cerqueira César, tel. 94545-1511.

NOITE O ator Eduardo Martini encarna o amado e odiado estilista e apresentador de TV Clodovil Hernandes (1937-2009) no monólogo “Simplesmente Clô”, em cartaz somente até amanhã no Teatro União Cultural. Ingressos a R$ 70. �F Rua Mário Amaral 209, Paraíso, tel. 3885-2242.

NOITE

domingo

De NY à Madaloca MANHÃ Pãezinhos típicos de Nova York, os bagels aparecem em várias versões na Mr. Cheesecake. Lá é possível consumi-la recheada de salmão defumado e cream cheese, de pastrami com picles ou de rosbife com mostarda Dijon. �F Rua Girassol, 273, Vila Madalena, tel. 3819-4093.

Memorabilia

O restaurante Jiquitaia, do chef Marcelo Corrêa Bastos, está de endereço novo. O menu segue focando em receitas bem brasileiras, como o cupim com creme de mandioca e farofa de agrião, a dobradinha ou o coração na brasa com cambuquira. �F A Rua Cel. Oscar Porto, 808, Paraíso, tel. 3051-5638. TARDE

TARDE A Senna Shop é um quiosque que vende produtos licenciados de Ayrton Senna e do Senninha. Tem miniaturas da Lotus, chaveiros, réplicas de capacetes, bonés, camisetas, jaquetas e muito mais. �F Avenida Roque Petroni Junior, 1.089 (Shopping Morumbi), tel. 5189-4805. FOTOS DIVULGAÇÃO

Pizza no terraço NOITE Instalada em um charmoso casarão, a Forneria da Chácara tem pizzas feitas com uma leve massa de longa fermentação e coberturas elaboradas com ingredientes selecionados. Um dos best-sellers da casa é Estação São Roque (molho de tomate, mozzarella, alcachofrinhas, azeitonas pretas e tomatinhos). �F Rua São Benedito, 1.294, Alto da Boa Vista, tel. 5599-9128.

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segunda FOTOS DIVULGAÇÃO

com bombons coloridos pintados à mão nos sabores caramelo com flor de sal, brigadeiro, feuilletine, gianduia e praliné de pistache. �F Avenida Higienópolis, 618 (Shopping Pátio Higienópolis), tel. 3823-3736.

Sorriso dourado

Panetone suíço

simplesmente irresistível. Custa R$ 134,90. �F Avenida Rebouças, 3.790 (Shopping Eldorado), Pinheiros, tel. 3061-3675.

MANHÃ A marca suíça de chocolates premium Lindt preparou uma linha de panetones especialmente para sua clientela brasileira. Experimente o Doce leitura com gotas de chocolate TARDE A Pati Piva amargo, recheio de tem ótimas opções de gianduia e cobertura presentes para este 19:21 de chocolate ao leite. TL_29HORAS_NOVEMBRO_MEIAPÁG.pdf 1 18/11/2020 Natal. Uma delas é a Sua massa úmida, Caixa Livro (R$ 230), elástica e perfumada é

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CAPACIDADE: 900 LUGARES

RUA SÃO JOAQUIM, 129 - LIBERDADE

MÍDIA OFICIAL

HOTEL OFICIAL

VENDAS

REALIZAÇÃO

NOITE A Easy Drinks, marca de preparados de frutas para coquetelaria, se juntou à Diageo e criou kits para as festas de fim de ano. Por R$ 299,90, o Kit Moscow Mule inclui uma garrafa de vodca Ketel One, dois sachês de mix cítrico, espuma de gengibre e duas charmosas canequinhas de cobre. Adquira o seu em www. easydrinks.com.br

terça

Top panetone MANHÃ A Filone, padaria artesanal que recebe encomendas só pelo seu próprio aplicativo, preparou para este Natal quatro panetones. O Oro Verde custa R$ 150 e é feito com massa de longa fermentação, pistaches, raspas de limão siciliano e cobertura de chocolate branco. Custa R$ 150. Baixe o aplicativo em www.filone.com.br ou peça pelo 94708-8031.

Quase 2021 TARDE A Ghee Banqueteria aceita até o dia 26 encomendas para a Ceia de Réveillon. Os clientes podem escolher delícias como a terrine de roquefort com peras

carameladas. �F Rua Sen. Carlos Teixeira de Carvalho, 232.

Joãozinho foguete NOITE A lanchonete Johnny Rockets acaba de lançar seu primeiro hambúrguer vegano. O Avocado Vegan Burger é feito com hambúrguer de carne de soja da Bambuí, creme de abacate, vinagrete, maionese vegana no pão vegano. Outra boa novidade é o Chicken Cheddar Burger. �F Rua Oscar Freire, 497, Jardins, tel. 2339-5595.

Age nd a 29h

quarta

POR KIKE MARTINS DA COSTA

quinta

sexta

sábado

domingo

Doce Natal

Sol na medida

Hummmm

Thai-Mex

Até 20 de fevereiro, o bonito prédio do Sesc Guarulhos abriga a exposição “My Name Is Ivald Granato - Eu Sou”. A mostra reúne mais de 500 obras e documentos que mapeiam os 50 anos de trajetória dedicada à arte do multifacetado artista. Grátis. �F Rua Guilherme Lino dos Santos, 1.200, Guarulhos.

Para deixar o seu Natal mais gostoso, a Cacau Brasil preparou deliciosas novidades. Entre elas, o panetone Ovomaltine (R$ 64,90), com 775 g, gotas de chocolate, recheio de creme de Ovomaltine, cobertura de chocolate e um sachê de flocos crocantes para salpicar. �F Rua Loefgren, 1.272, Vila Clementino, tel. 5081-4628.

Quem busca um bom protetor solar precisa conhecer o Anthelios HydraOX, da La Roche Posay. Com FPS 60 e ação anti-idade, possui toque seco e alta concentração de água termal e vitamina E. O frasco com 50 g custa R$ 89,90 no site www. drogariasaopaulo.com.br.

A De Tommaso acrescenta um novo produto ao seu portfólio: o Hommus Tradicional. Pasta de origem turca, é feita com grão-de-bico e tahine (molho de gergelim). Cada pote com 160 g custa R$ 14. �F Rua Silveira Rodrigues, 313, Vila Romana, tel. 4800-2760.

MANHÃ A McIlhenny, fabricante do molho Tabasco, acaba de lançar sua Sriracha. O picante molho tailandês é um mix de pasta de pimenta, vinagre, alho, açúcar e sal. Nesta versão, leva ainda um toque de Tabasco. O frasco com 260 ml custa R$ 36,40 na Casa Santa Luzia. �F Alameda Lorena, 1.471, Jardins.

MANHÃ

Terrace bar

Águinha atômica

Disk cantina Dos mesmos donos do delivery Sush1, o Pasta Party é um delivery de comidas típicas das cantinas italianas. Prove o Chicken Pãomegiana (R$ 29 brioche recheado com peito de frango empanado, queijo derretido e molho de tomate). Entre as massas, aposte no spaguetti com almôndegas (R$ 39), e na lasanha à bolonhesa (R$ 45). Pedidos pelo Rappi. TARDE

Homemade meats A Patricius é uma smokehouse e lanchonete que produz sanduíches com seus pastramis e briskets artesanais, mais picles e mostarda para aquele “kick” no sabor. Outra ótima opção é o de sanduba de pulled pork. �F Rua Pedro Soares de Almeida, 55, Vila Romana, tel. 99447-1209. NOITE

TARDE A The Coca-Cola Company acaba de lançar a marca Topo Chico Hard Seltzer, com bebidas de baixo de teor alcoólico (4,7%) e disponíveis em três sabores: abacaxi, morango-goiaba e lima-limão. Cada latinha com 310 ml tem preço sugerido de R$ 4,99.

Natal no chalé A ceia de Natal no restaurante Chalezinho este ano custa R$ 499 por pessoa (R$ 300 para crianças de 4 a 10 anos), terá uma linda decoração repleta de luzinhas e a presença de Papai Noel. No cardápio, antepastos, frios, frutas, peru ao molho de laranja e, para finalizar, as rabanadas Ho Ho Ho e dois tipos de fondues de chocolate ou de doce de leite. �F Rua Itapimirum, 11, Panamby, tel. 3501-9322. NOITE

MANHÃ

Brunxmas TARDE Uma excelente pedida para dar sequência às celebrações iniciadas na noite de ontem é se jogar no Brunch de Natal do Emiliano. O menu inclui comidinhas típicas de café da manhã – como os ovos beneditinos e as rabanadas – e também pratos principais típicos da data, como peru e bacalhau. Cada pessoa paga R$ 395, e o valor inclui bebidas não alcoólicas, espumante e vinhos à vontade. �F Rua Oscar Freire, 384, Jardins, tel. 3728-2000.

Pizza express NOITE A Domino’s Pizza acaba de inaugurar mais uma unidade, agora nos Jardins. A nova loja tem um salão espaçoso para receber clientes, além do tradicional delivery que entrega as redondas em até 30 minutos. �F Rua Augusta, 2.257, Jardins, tel. 3164-7400.

TARDE Com mesas a céu aberto, o Sky Hall é um local seguro em tempos de pandemia. Aprecie o pôr-do-sol petiscando uma porção de croquetas de jámon ou o Saltimbocca Finger (tiras de filé mignon envoltas em sálvia e passata). �F Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 1.327, Vila Olímpia, tel. 2828-9740.

Amazona pop NOITE Já está em cartaz nos cinemas “Mulher Maravilha 1984”, estrelado pela israelense Gal Gadot. O filme acompanha Diana Prince durante a Guerra Fria, entrando em conflito com dois inimigos – o magnata da mídia Maxwell Lord (Pedro Pascal) e a amiga que virou inimiga Barbara Minerva/ Cheetah (Kristen Wiig) – enquanto se reúne com seu "crush" Steve Trevor (Chris Pine).

FOTOS DIVULGAÇÃO

Ivald vive

PF lisboeta TARDE O restaurante Bacalhau, Vinho & Cia. tem em seu cardápio várias opções de pratos à base de peixe. Mas tem também receitas sem DNA marítimo, como o Bitoque Lisboeta, uma espécie de PF lusitano composto de filet mignon grelhado com batatas fritas, arroz, salada de folhas e ovo frito. Custa R$ 85. �F Rua Joaquim Floriano, 541, Itaim, tel. 3071-4077.

Jap gin NOITE O Roku é o 1º gim da Suntory, a maior produtora de whisky do Japão. Lançado em 2017, chega agora o Brasil. É elaborado com 14 botânicos, incluindo as tradicionais flores de cerejeira nipônicas (sakura). Cada garrafa com 700 ml custa R$ 184 no site www. paodeacucar.com.br.

kikecosta@uol.com.br

segunda

terça

quarta FOTOS DIVULGAÇÃO

Multivisão O Farol Santander apresenta até 10 de janeiro a exposição “Revoada”, com obras de Flávia Junqueira. Na instalação “Território Espelhado” todas as paredes, o piso e o teto da sala são cobertos por papel metalizado e folhas refletivas. Ingressos a R$ 25. �F Rua João Brícola, 24, Centro, tel. 4004-3535. MANHÃ

Vida real MANHÃ Em cartaz no Museu do Futebol até abril de 2021, a mostra “Pelé 80 – O Rei do Futebol” é uma exposição lúdica. Logo na entrada, uma escultura do craque convida o público para selfies. No filme criado por Gringo Cardia, a vida de Pelé é contada pela animação de 444 imagens históricas. Ingressos a R$ 20. �F Praça Charles Miller, s/ nº, tel. 3664-3848.

Da península TARDE O Galícia Restaurante, como o nome diz, tem inspiração ibérica. No seu cardápio, os carros-chefes são a paella mariñera, o bacalhau à galega, o arroz de polvo e o leitão assado com crosta crocante. �F Avenida Moema, 608, Indianópolis, 5052-8167.

Musical live NOITE Teatro? Cinema? TV? O musical “Os Últimos 5 Anos” terá hoje uma única sessão, protagonizada por Larissa Manoela e Léo Cidade. Apresentado ao vivo, este sucesso da Broadway será transmitido on-line às 18h. Ingressos a R$ 66 à venda em www.sympla. com.br, plataforma onde será exibida a montagem.

quinta

É búfalo! MANHÃ O laticínio Búfalo Dourado produz mozzarellas, queijos Grana Padano e iogurtes com o puro leite de búfala. A fábrica fica em Dourado (no interior do estado de SP), mas os produtos podem ser encontrados na capital, nos supermercados St. Marché. �F Avenida São Gabriel, 600, Itaim.

Nel giardino

Reparação

O restaurante de comida italiana contemporânea Così, que por anos funcionou em Santa Cecília, agora se transferiu para o imóvel onde estava instalado o La Macca. No novo endereço, o chef Renato Carioni aposta em uma cozinha fresca e simples, com massas artesanais e com um bem condimentado crudo de carne. �F Rua Haddock Lobo, 1.589, Jardins, tel. 3061-9543.

TARDE O Sesc Pompeia apresenta até o dia 30 de janeiro uma exposição de obras do franco-argelino Kader Attia. A mostra “Irreparáveis Reparos” reúne instalações, fotos e esculturas que remetem a questões como a diáspora e o colonialismo. Entrada gratuita. �F Rua Clélia, 93, Pompeia, tel. 3871-7700.

TARDE

Breja & bola NOITE Perto do estádio Allianz Parque, o bar Resenha tem TVs sempre sintonizadas em canais esportivos. Tem ainda chope gelado da Heineken e da Amstel. Para petiscar, a melhor pedida é o sanduíche de pernil. �F Rua Desembargador do Vale, 278, Perdizes, tel. 3875-1269.

Retro chic MANHÃ A Maison Veuve Clicquot celebra seu amor pela estética retrô e por objetos que fazem parte da nossa história. Inspirada nas fitas cassette das décadas de 70 e 80, lançou a edição limitada Clicquot Tape, com estojos em seis estilosas estampas, de visual alegre e ousado. Cada caixa com uma garrafa de champagne Veuve Clicquot Brut de 750 ml dentro custa R$ 600 em lojas com o Empório Santa Maria. �F Avenida Cidade Jardim, 790, Itaim, tel. 3706-5211.

Chocobeijo

Black & blues

A gelateria Bacio di Latte acaba de lançar 5 barras de chocolate, produzidas com o puro cacau amazônico. Cada tablete, com 80 g, custa R$ 19,90. Elas estão disponíveis nas versões Intenso (com 70% de cacau), Ao Leite, Pistache, Caramelo e Lemon Pepper. �F Avenida Rouxinol, 576, Moema, tel. 5041-1690.

A Netflix lança hoje o filme “A Voz Suprema do Blues”, estrelado por Viola Davis e Chadwick Boseman (o astro de “Pantera Negra”, morto agora em agosto). Produzido por Denzel Washington, mostra as tensões entre o trumpetista Levee (Boseman) e a lendária cantora de Ma Rainey (Davis) na década de 1920.

TARDE

NOITE

Vira vira NOITE Para este Réveillon, o Tivoli Mofarrej Hotel está preparando uma festa inesquecível à beira de sua piscina. A noite terá apresentações de DJs e de passistas e ritmistas da Escola de Samba Rosas de Ouro. O cardápio da ceia inclui lentilhas, ostras, sushis, coulibiac de salmão e pernil suíno com ameixas. �F Alameda Santos, 1.437, Jardins, tel. 2769-1112.

COLUNA

Hora livre

Frases roubadas. (No sebo Desculpe a Poeira, que, aliás, roubou o epitáfio da Dorothy Parker) A vida é um pânico num teatro pegando fogo Sartre Há uma rachadura em tudo. É assim que entra a luz. Leonard Cohen (Num táxi) Se Adão e Eva fossem chineses, eles tinham comido a cobra… (Numa reunião) Big data é hoje. (Numa viagem, faz tempo.) E se nós nos disséssemos tudo? (Da minha filha ontem) Sorria. Mesmo de máscara.

texto

Luiz Toledo

yestoledo@gmail.com arte

André Hellmeister andre@collages.com.br

CHEGOU O

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