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r e v i s t a
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a e r o p o r t o
expulsos do
raymond-weil.com
aos tapas! a arte espanhola de beliscar uma coisinha já é seguida por legiões de adeptos na cidade
distribuição gratuita e exclusiva no embarque de congonhas
| freelancer collection
29HORAS | fevereiro 2012 | paraísos ameaçados
paraíso
o fotógrafo érico hiller, de 29horas, percorreu o mundo registrando culturas, espécies e lugares ameaçados
ELIS, ano 30
filhos, artistas e admiradores percorrem o país para levar a poesia, o espírito e a vibração da cantora que fez da sua a voz do brasil luiz toledo
passa os feriados num lugar pacato, de ruas tranquilas e gente civilizada: são Paulo
29 117
Dias tem fevereiro. e a agenda 29horas tem
Informações SAC (11) 3549-3470
programas para todas as horas de todos os dias do mês
d e
c o n g o n h a s
Esta paisagem, este homem e seu caminho estรฃo ameaรงados. Saiba por que entre as pรกginas 24 e 33
Fim de tarde na Etiรณpia, na tribo dos Mursis
sumário
fevereiro 2012
hora h 8
musas A atriz gaúcha Carolina Manica se divide entre os palcos, o cinema e a TV
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cinema Duas estreias bem diferentes marcam o mês
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concerto Confira o evento de música erudita em Trancoso
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consumo Uma loja em Moema revive paraíso dos surfistas
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MAIS QUE NÉCESSAIRE Peças sofisticadas para rechear a bagagem
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lounge congonhas O que acontece no aeroporto de São Paulo
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rio 29horas As novidades do Rio de Janeiro
10
colunas 34
HORA LIVRE A delícia de redescobrir São Paulo nas férias, por Luiz Toledo
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COMER, BEBER, VIVER Georges Henri Foz sugere almoços leves, coloridos e saborosos
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ADEGA Segundo Didú Russo, o vinho Jerez é o ideal para acompanhar as tapas
50 82
Agenda 29h
117 programas para todas as horas de todos os dias do mês
29h viajando com...
Attilio Baschera, designer
Errata Na reportagem de gastronomia da ed. de janeiro (pág. 36), o prato penne com melão e presunto cru é do restaurante Spot, e não do Ritz, como foi publicado. Na coluna de Georges Henri (pág. 38), a foto do prato do restaurante Mocotó é vaca atolada, e não caldo de mocotó, conforme publicado.
82
PARA SABER MAIS SOBRE O TURISMO NO BRASIL, USE O QR CODE.
O turismo ajuda a garantir uma vida melhor para o Bira. Mesmo quando ele está de férias.
Consulte seu agente de viagem. www.turismo.gov.br
Ministério do Turismo
Viaje pelo Brasil e leve na bagagem o desenvolvimento
• 2 milhões e 500 mil postos de trabalho; • 186 milhões de viagens domésticas; • 3,6% do PIB nacional; • R$ 6 bilhões e 700 mil em financiamento ao turismo.
Agora os trabalhadores do turismo estão podendo viajar e sentir o prazer de se aventurar pelo País como turistas. Esse é um bom exemplo de como o Brasil está se desenvolvendo com a inclusão social e melhor distribuição de renda. O Ministério do Turismo faz parte disso. Um novo horizonte de crescimento se abre à nossa frente. E você precisa conhecer.
SUMÁRIO
Publisher: Pedro Barbastefano Júnior
FEVEREIRO 2012
Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Ênio Vergeiro, Fabio Sgarbi, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior, Wagner Carelli Redação (contato@29horas.com.br): Wagner Carelli (diretor); Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); Letícia Liñeira e Vanda Fulaneto (repórteres) Gerente de produto: Ariovaldo Dias Colaboradores: Ari Comert, Didú Russo, Dorotéia Fragata, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Luiz Toledo, Natale Giramondo, Rodrigo e André Moraes Projetos editorial e gráfico, serviços editoriais: Studio San Floro
SÓCIOS-DIRETORES Clóvis Cordeiro, Ênio Vergeiro e Pedro Barbastefano Júnior MARKETING Diretor de marketing: Fabio Sgarbi (fabiosgarbi@meta29.com.br) Coordenador: Rodolfo Torrezan (rodolfo@meta29.com.br)
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Equipe de marketing: Ana Cristina de Oliveira (anacristina@meta29.com. br), Angela Saito (angelasaito@meta29.com.br), Maria Cecília Silva Lopes (mariacecilia@meta29.com.br), Mariana Iori Vieira (marianavieira@meta29. com.br), Rodrigo Cesar Trevizani (rodrigocesar@meta29.com.br), Victor Botelho (victor@meta29.com.br) Equipe de criação: André Yoshikawa (andreyoshikawa@meta29.com.br), Rose Oseki (roseoseki@meta29.com.br) PUBLICIDADE Diretor comercial: Jorge Tadeu Mastrochirico (jorge@meta29.com.br) Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@meta29.com.br) Equipe comercial: Bárbara Henrille (barbara@meta29.com.br), Flávia Moraes (flavia@meta29.com.br), Geraldo Mello Peixoto (gera@meta29.com.br), Jorge Yagi (jorgeyagi@29horas.com.br), Oswaldo Maffei Jr. (wado@meta29.com.br), Rafael Bove (rafaelbove@meta29.com.br), Renato Albuquerque (renato@meta29.com.br), Renato Menegazzi (renatomenegazzi@meta29.com.br), Wanya de Araujo Cardoso (wanya@29horas.com.br) Rio de Janeiro – Sabrina Victer (sabrina@meta29.com.br) Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@multimidiashopping.com.br) Cascavel, Foz do Iguaçu, Londrina e Maringá – Marcelo Pajolla (pajolla@meta29.com.br), Minas Gerais – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Paraná – Rogério Florenzano (florenzano@meta29.com.br) Rio Grande do Sul – Ricardo Rosa (ricardo@printsul.com.br) Santa Catarina – Jean Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Pernambuco – Luis Augusto Carvalhaes Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Vitória – Dídimo Effgen (effegen@uol.com.br)
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Assistência comercial: Amanda Morais (amandamorais@meta29.com.br), Felicia Chiarelli Zeigerman (felicia@meta29.com.br), Silene Barbieri Ciciliato (silene@meta29.com.br) ADMINISTRAÇÃO Administrativo e financeiro: João Carlos Vendramini (joaocarlos@meta29.com.br)
DESTAQUES 24
PARAÍSOS AMEAÇADOS Lugares, culturas e vidas que correm risco de extinção são o tema da mostra do fotógrafo Érico Hiller no MCB
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30 ANOS SEM ELIS REGINA Os filhos João Marcello e Maria Rita preparam maratona de shows e exposições para homenagear a mãe Elis
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TAPAS POR TODO LADO Moda no mundo todo, os restaurantes que servem tapas, especialidades espanholas, pipocam em SP
CAPA Jovem da tribo Mursi, na região do vale do rio Omo, no Sul da Etiópia, fotografada por Érico Hiller
Manutenção e logística de distribuição: Alexandre Mello (alexandremello@ meta29.com), Anderson Vidal (anderson@meta29.com.br), Kaio Augusto (kaioaugusto@meta29.com.br) Impressão e acabamento: IBEP Gráfica 29HORAS é uma publicação mensal sob encomenda da Meta 29 Serviços de Marketing Ltda. Editora contratada: San Floro Editoração Gráfica ME Jornalista responsável: Wagner Carelli (MTB 12986) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. Meta 29 – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 41 - Jd. Paulista - São Paulo Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.meta29.com.br; www.29horas.com.br
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hora h
Musas
Que venha o novo!
Ávida por desafios, a atriz Carolina Manica se descobre no palco, no cinema e na TV
raquel brust/divulgação
Nascida há 30 anos em Estrela, no interior do Rio Grande do Sul, Carolina Manica vem brilhando no ofício que escolheu ainda menina, quando gostava de representar no quintal de casa. Depois de estrear como apresentadora de TV em Porto Alegre, Carol rumou para SP e, a partir daí, tem sido uma das jovens atrizes mais requisitadas pelos grandes diretores de teatro e cinema. No palco, já foi dirigida por Gerald Thomas, Eduardo Tolentino de Araújo (Grupo TAPA), Mário Bortolotto e Leonardo Medeiros, e também trabalhou com cineastas como Bruno Barreto (fez a minissérie Amor em 4 atos, da Globo), Sérgio Machado (a minissérie Alice, do canal HBO) e Flávio Tambellini (o longa Malu de bicicleta), entre outros. “Ser
atriz é o que me realiza”, ela diz, enquanto conta as novidades. Este ano estará no filme Linha de fuga, de Alexandre Stockler, e também alinhava um projeto pessoal – e ainda secreto – no cinema. Para Carolina, o importante “é se manter em movimento”, e parada é que ela realmente não fica. Além de uma participação na novela Fina estampa, a atriz protagonizou recentemente cenas sensuais no clipe Freguês da meia-noite, do cantor Criolo (que bombou no youtube) e atuou no espetáculo A senhora de Dubuque, ao lado de Karin Rodriguez e Alessandra Negrini. “Cada trabalho provoca um novo desafio e alguma forma de mudança e evolução pessoal também”, explica. Chantal Brissac
Carol estará no cinema ainda este ano, no filme Linha de fuga
hora h cinema
De volta ao cinema mudo
A Hollywood dos anos 20 é o mote do filme O artista, que tem estreia prevista para 10 de fevereiro
O filme conta a história de um ator de filmes mudos
10 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Tom Jobim no início da carreira: gênio musical
memória
Todos cantam Tom jobim
A música segundo Tom Jobim retrata a trajetória daquele que foi um dos maiores compositores brasileiros
O cineasta Nelson Pereira dos Santos, que já dirigiu Rio 40 graus, Vidas secas e Memórias do cárcere, dividiu a direção deste filme com Dora Jobim, neta de Tom, e os dois contaram com o reforço de Miúcha Buarque de Hollanda para escrever o roteiro. O resultado é um trabalho sensível e que enche os olhos e os ouvidos. Não há uma fala no filme. Mas também não é preciso, a música de Tom fala por si. Durante cerca de uma hora e meia, imagens (algumas de acervos raríssimos) relembram sua trajetória musical, ao lado de outros mestres da música como Vinícius de Moraes, Chico Buarque, Gal Costa, Nara Leão, Maysa, Alaíde Costa, Milton Nascimento, Caetano Veloso e Gilberto Gil. O dueto com Frank Sinatra em Garota de Ipanema, interpretações de Ella Fitzgerald de Desafinado e outras inúmeras versões das canções de Jobim nas vozes de Judy Garland, Errol Garner, Sarah Vaughn, Dizzy Gillespie, Pierre Barouh, Gary Burton, Pat Hervey e Diana Krall complementam a história. Ainda este ano está prevista a estreia de outro documentário de Nelson sobre o maestro. A luz de Tom irá mostrar três mulheres de sua vida: a irmã Helena e suas duas mulheres, Thereza e Ana. Em 2012, quem dá o tom é Tom Jobim. Letícia Liñeira
fotos divulgação
Em tempos de 3D, som THX, projeção Imax e outras extravagâncias tecnológicas nas salas de cinema, um filme francês, mudo e em preto-e-branco surge este ano como um dos favoritos ao Oscar. Estamos falando de O artista, dirigido por Michel Hazanavicius e o grande vencedor do Globo de Ouro, em cerimônia realizada em janeiro em Los Angeles. O filme conta a história de George Valentin (interpretado por Jean Dujardin), um consagrado ator de filmes mudos a quem tudo e todos sorriem. Ambientado na Hollywood de 1927, sua alegria começa a ter fim com o aparecimento do cinema falado. Enquanto sua carreira mergulha rumo ao ostracismo, a de Peppy Miller (Berenice Bejo), uma jovem figurante, é catapultada para o firmamento das estrelas. Além das formidáveis performances dos atores, vale a pena prestar atenção na mágica trilha sonora composta por Ludovic Bource e na “atuação” do cãozinho Uggie, que rouba a cena em mais de um momento. Kike Martins da Costa
hora h concerto
Música ao pôr-do-sol
Em Trancoso, festival de música erudita idealizado por Sabine Lovatelli irá apresentar grandes solistas em anfiteatro montado no alto das falésias
Um dos vilarejos mais bonitos do país, Trancoso, no Sul da Bahia, irá sediar duas grandes atrações em março. O torneio L’Occitane Golf e o MeT, Música em Trancoso, irão acontecer entre os dias 17 e 24 de março no Terravista Golf Resort, em cenário montado junto às falésias da praia, um lugar pra lá de inspirador. O MeT vai reunir em um anfiteatro projetado para acomodar 850 pessoas uma série de concertos, acompanhados pela Orquestra Juvenil da Bahia – o regente é o talentoso Ricardo Castro. Gratuito, o evento também inclui masterclasses com os solistas brasileiros e internacionais. As pianistas Katia & Marielle Labèque, o pianista Cesar Camargo Mariano, o violoncelista Andreas Grünkorn, o flautista Benoit Fromanger, o trompetista Jonathan Williams, o violinista Rüdiger Liebermann, o violista Walter Küssner e o clarinetista Walter Seyfarth são alguns dos nomes. Detalhe: todas as apresentações começarão ao pôr-do-sol, um espetáculo à parte na região. C.B.
A Orquestra Juvenil da Bahia irá acompanhar os solistas
comédia
À beira de um ataque de riso
Mila Ribeiro como a síndica Marly: uma das insanas
12 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Projeto cômico que revolucionou o cenário da comédia em São Paulo, Terça insana chega agora com as Mulheres insanas. A temporada acontece até o dia 12 de fevereiro com a direção de Grace Gianoukas – a criadora do projeto, desde 2001 –, que divide o palco com as também hilárias atrizes Agnes Zuliane e Mila Ribeiro. Além de tipos inéditos, Mulheres insanas irá mostrar algumas das inesquecíveis personagens femininas apresentadas nos cerca de 380 espetáculos do Terça. Figuras como a Mulher Limão, funcionária pública que defende a tese do “pessimismo produtivo”; a artista Aline Dorel, viciada em Lexotan; e a síndica Marly, que comanda o Condomínio Portela, prometem arrancar gargalhadas incontidas da plateia. C.B.
fotos divulgação
Até o dia 12 de fevereiro é possível gargalhar com as Mulheres insanas no Teatro Itália
hora h carnaval
Gaviões fiéis a Lula
No Sambódromo do Anhembi, desfile da Gaviões homenageia o ex-presidente Lula
O ex-presidente quer participar do desfile da Gaviões
14 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Tony Portinari em sua loja: reduto para os amantes de ondas
consumo
Quintal praiano Loja recém-inaugurada em São Paulo oferece artigos do universo do surf
Acaba de ser inaugurado no bairro de Moema um espaço voltado para os amantes da cultura do surf. A Art in Surf, pioneira no stand up paddle (SUP) no Brasil – modalidade nascida no Havaí e que consiste em remar em pé numa prancha –, oferece um cantinho de sossego em meio ao caos de nossa cidade. É uma mistura de loja e galeria, que já está presente também no Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Santos. Quem está à frente desse negócio é Antônio Portinari, sobrinho-neto do pintor Cândido Portinari (1903-1962) e um dos precursores desse esporte que vem ganhando adeptos no Brasil. O interior da galeria é decorado com pinturas de artistas da surfe arte brasileira, entre eles Elísio Tiuba e Leandro Silva, e tem seu chão revestido todo com areia. Essa também é a única loja no país que vende ukelele, instrumento havaiano parecido com um cavaquinho. Diversos modelos de pranchas retrôs e não convencionais como monoquilhas, longboards, alaias e handplanes também estão disponíveis, além de remos e uma coleção de filmes, vídeos, pôsteres, livros e revistas exclusivas. Seg. a sáb.: das 10h às 20h. Av. Pavão 451, tel. 5096-3154. www.artinsurf.com.br. L.L.
fotos divulgação
O desfile da Gaviões da Fiel deste ano tem como enredo Verás que um filho fiel não foge à luta – Lula, o retrato de uma nação, homenageando o mais corintiano dos ex-presidentes do Brasil. Nunca antes na história deste país um presidente foi tão declaradamente torcedor de um time e de uma escola de samba. Ainda em tratamento contra um câncer detectado em sua laringe, entrando e saindo frequentemente de sessões de radioterapia no Hospital SírioLibanês, Luiz Inácio Lula da Silva diz que quer participar do desfile de qualquer jeito, mas só poderá confirmar sua presença após exames feitos no dia 18, pouco antes de a escola entrar cheia de garra no Sambódromo do Anhembi por volta das 4h da madrugada de sábado para domingo. Por conta de sua doença, o enredo ganhou ainda mais significado. Camisetas da escola de samba com a faixa presidencial estampada sobre o logotipo da Gaviões viraram um dos hits deste verão na cidade, e o samba já está na boca do povão, que canta: “Vai meu gavião / Cantando a saga do menino sonhador / Um filho do sertão, cabra da peste… irmão...”. A escola não revela como será o carro alegórico no qual o ex-presidente eventualmente desfilará pela avenida. K.M.C.
Bom Humor disponível
Fale com seu consumidor antes que ele voe. Mídia Aeroportuária. Segmentação é o x da questão.
hora h design
Visão refinada
Coleção de verão da Green Optica apresenta óculos pra lá de estilosos
Montagner vive um presidente do bem e que luta contra a corrupção
TV
O novo galã em um novo Brasil
O jovem Hely Green Jr., de 36 anos, é optometrista e o representante da 4ª geração de sua família a trabalhar no ramo da ótica. Ao lado da esposa Eliane ele toca a Green Optica, que está há nove anos nos Jardins, em São Paulo. Hely frequenta esse ambiente desde os cinco anos de idade, quando ficava na ótica do avô na República, região central. E foi ao lado do pai que o rapaz pegou gosto pelos negócios. Hely oferece serviços de restauro de armações, atendimento a domicílio e personalização de peças com pedras swarovski. A coleção de verão, Brighteyes – disponível apenas em três lojas da cidade –, apresenta combinações coloridas, por R$ 610. Além das coleções de óculos retrôs e a Green Brasil, com armações redondinhas, desenhada por Hely, ambas por R$ 390. Al. Tietê, 118, tel. 3062-6740. L.L.
Um político íntegro, movido pela ética e disposto a lutar pelo fim da corrupção no país. Seria possível isso no Brasil? Infelizmente esse personagem ainda existe apenas na ficção e é interpretado por Domingos Montagner na mais recente minissérie global O brado retumbante. Paulistano de 49 anos, Montagner começou sua carreira no circo, em 1980, na companhia La Mínima. Após uma trajetória de sucesso como palhaço, aqui e lá fora, e de ter feito alguns seriados – entre eles, Divã, com a atriz Lilia Cabral –, Domingos virou sensação na pele do temido Capitão Herculano em Cordel encantado, sua primeira novela: sua presença causou frisson no público feminino, mas sua ótima atuação comprovou que ele veio mesmo para brilhar. Escrita por Euclydes Marinho – com a colaboração de Nelson Motta, Ricardo Waddington, Denise Bandeira e Guilherme Fiúza – a minissérie de oito capítulos narra os bastidores do presidente da Câmara dos Deputados, que assume a presidência do país depois que um acidente aéreo mata o presidente e o vice. Montagner vive um cidadão de extrema boa índole, que decide acabar com a corrupção que ronda os bastidores do poder durante os 15 meses de mandato que lhe restam. A minissérie vai ao ar até o final deste mês e essa estreia como protagonista promete render outros papéis ao mais novo galã de meia-idade. L.L.
16 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Coleção Brighteyes: armações coloridas e leves
fotos divulgação
o ator Domingos Montagner interpreta presidente exemplar em minissérie
Boa Viagem disponível
Fale com seu consumidor antes que ele voe. Mídia Aeroportuária. Segmentação é o x da questão.
hora h 29h indica os 5 melhores apps do mês por ari comert
mais que nécessaire
Orkut Depois de
Curingas de viagem
O que levar na bagagem é uma das primeiras preocupações do viajante. Por isso, para uma boa organização, nada melhor do que escolher acessórios práticos, bonitos e úteis, que podem te acompanhar tanto na viagem à histórica Ouro Preto como à civilizada Copenhague. Abaixo, sugestões para uma mala esperta e muito chique. Por Vanda Fulaneto
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muita espera, a segunda maior rede social do Brasil finalmente tem seu próprio aplicatico para iPhone e iPad. Agora os usuários do Orkut podem acessar a rede onde quer que estejam para se manterem conectados aos amigos. Vox.io Lançado em janeiro na App Store, vox.io dá um novo ar ao mercado de comunicação por voz via 3G ou wi-fi. A iniciativa que veio da Eslovênia chamou atenção por oferecer uma ferramenta simples que permite chamadas gratuitas pelo computador ou pelo iPhone com o aplicativo instalado, alem de integração com Youtube e Flickr.
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XE Currency
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Sem dúvida www.xe.com é um dos melhores sites de câmbio que existem. Com mais de 5 milhões de downloads por todo o mundo, as versões para iPhone e iPad oferecem ao usuário uma ferramenta poderosa de conversão de moedas com acesso remoto.
1. Volta ao mundo – Com a nécessaire de couro da Louis Vuitton, você faz bonito em qualquer lugar do planeta. Por R$ 1.800, tel. 3060-5095. 2. Documento protegido – O porta-passaporte de couro de bezerro da Hermès é puro luxo. Por R$ 1.650, tel. 3552-4500. 3. Sem perda – Clipe para levar só o dinheiro necessário, em prata de lei. Por R$ 590, na Tiffany & Co, tel. 3815-7000. 4. Dupla função – A joia de prata, aço e ouro amarelo de Antonio Bernardo é chaveiro e também pillbox. Por R$ 2.750, tel. 3083-5622. 5. No bolso – Portátil é o jogo de gamão feito em metal e couro, bom para as horas de ócio. R$ 110 na Le Paquet Tabaco & Gifts, tel. 3062-1510.
18 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Um dos sistemas mais populares de GPS, TomTom tem uma versão brasileira para usuários de iPhone/iPad. O app não é barato, 49,99 dólares na App Store, mas os benefícios são incríveis. Além de não ser necessário sinal da operadora para o funcionamento, é possível armazenar e compartilhar suas rotas com outro usuários.
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A Solução Global com máquinas elétricas e automação para a indústria e sistemas de energia.
Tecnologias integradas e presença mundial representam a Solução Global WEG. As soluções WEG são adaptadas às necessidades do mercado, agregando serviços diferenciados através de uma ampla linha de produtos inovadores. Nós podemos dizer com segurança: estamos ao lado dos nossos clientes, onde quer que estejam e sempre que precisarem.
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confira antes do embarque
lojas do aeroporto inovam nas roupas e acessórios para incrementar a bagagem 2. carnaval Já na loja Bee, mais jovial, a atração é a linha de camisetas (R$ 69) das escolas de samba Portela, BeijaFlor, Salgueiro e Mangueira. www. beebrasil.com.br 1. executiva Na Dudalina, a coleção Saint-Tropez, inspirada no jet set europeu, traz camisas em seda 100% lavada em cores frescas e modelos em algodão egípcio. Nos acabamentos, destaque para botões de cristais swarovski que ganham novas cores e formato. www.dudalina.com.br
3. brilho A sofisticada Victor Hugo traz em março a coleção de inverno com bolsas e acessórios repletos de cores e texturas. Vale dar uma conferida nessas pequenas joias artesanais, que exibem superfícies bordadas em textura de escama e mini-paetês com tonalidade dupla. www.victorhugo.com.br
PERSONAGEM
A paixão de Zé Congonhas Ele passa de dez a doze horas ligado nos portões de embarque e desembarque do Aeroporto de Congonhas. Não por acaso, o apelido de Irineu Bernardo da Silva, 52 anos, é Zé Congonhas. Zé tem esse “hobby”, como ele gosta de dizer, há 21 anos. Zelador de um condomínio no bairro de Mirandópolis, nas redondezas do aeroporto, Zé/Irineu começou sua mania há duas décadas, quando trabalhava como segurança no aeroporto e não resistia ao encontrar celebridades dando sopa nos saguões: pedia aos atores, cantores e jogadores
20 | 29HORAS | Fevereiro 2012
famosos para tirar fotos com ele. Essa ousadia (e um bocado de simpatia e graça, é verdade) deu fama ao pernambucano. Agora são os artistas que muitas vezes o chamam para fazer fotos. “Já são mais de seis mil imagens”, revela, orgulhoso. “Faço isso nas minhas horas de folga. Fico pelo menos dez horas por semana em Congonhas”. O resultado dessa paixão se transformou no livro Histórias de Zé Congonhas, que ele lançou ano passado na Livraria da Vila. “Está tudo ali”, adianta Zé, que agora tem até assessor e volta e meia é entrevistado em programas de TV.
Zé Congonhas com a modelo e atriz Ellen Roche
passaram por lá Aqui, alguns flagrantes de personalidades que circularam pelos saguões e corredores do Aeroporto de Congonhas durante o chuvoso mês de janeiro.
Rogério “Minotouro” Nogueira, lutador de MMA
Bráulio Mantovani, roteirista
Silvio Luiz, locutor esportivo
Solange Pedemonte, designer de calçados
Taumaturgo Ferreira, ator
Emir Ruivo, músico
Paula Freitas, farmacêutica
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rio 29horas
Por andrea finzi
Praia de Grumari, um dos cenários naturais mais bonitos da capital carioca
Passeio
Paraíso do surf
Grumari é uma praia de natureza exuberante que está localizada a 50 km do centro do Rio, na zona oeste, dentro de uma Área de Preservação Ambiental (APA GRUMARI). A praia é cercada por morros, pedras e vegetação de restinga, e tem nas cores vibrantes – o mar azul e o verde da Mata Atlântica – o seu maior atrativo. Claro, acaba agradando também os surfistas. Com ondas fortes, é considerada o paraíso do surf, tanto que abriga campeonatos nacionais e internacionais deste esporte. Felizmente preservada, a praia, que abriga uma comunidade de pescadores, tem acesso pela Barra da Tijuca, atravessando os túneis Zuzu Angel e o tunel do Joá. Um passeio imperdível!
22 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Na Lapa, o Circo Voador é espaço eclético
música
carnaval no circo voador Considerado um berço de bandas e um importante espaço cultural, o Circo Voador foi criado na década de 1980, inicialmente instalado em tendas na Praia do Arpoador. Já foi palco de artistas consagrados na música brasileira, entre eles as extintas bandas Blitz e Barão Vermelho, Chico Buarque,
Caetano Veloso, Lenine, O Rappa. Hoje, localizado perto dos Arcos da Lapa, ainda é um dos espaços mais frequentados na noite para curtir boa música. Este mês, baile pré-carnavalesco da Orquestra Imperial (2/2, 9/2 e 16/2), Criolo (4/2) e Jorge Ben Jor (24/2 e 25/2). R. dos Arcos, s/nº, Lapa, tel. (21) 2533-0354.
Arte
O percurso afetivo de Tarsila Com curadoria de Antonio Carlos Abdalla, a ideia dessa exposição surgiu a partir do conhecimento da existência do “Diário de Viagens”, preciosidade em poder da família de Tarsila do Amaral. Com enfoque intimista, a mostra conta com 82 obras: pinturas, desenhos, gravuras e objetos pessoais. Esta é a quarta exposição da artista no Rio de Janeiro: a primeira aconteceu em 1929, a segunda em 1933 (ambas no Palace Hotel), a terceira em 1969, no Museu de Arte Moderna, e agora esta no CCBB (Centro Cultural Banco do Brasil). De 14 de fevereiro a 29 de abril. Ter. a dom.: das 9h às 21h. Entrada gratuita. CCBB Rio de Janeiro. R. Primeiro de Março, 66, Centro, tel. (21) 3808-2020.
Quem visita a Mangueira curte ensaios, apresentações e até uma feijoada
Carnaval
Verde e rosa
Com seus cordões, a Estação Primeira de Mangueira foi a pioneira dos carnavais cariocas e hoje é uma das mais tradicionais escolas de samba do Rio de Janeiro e a mais popular do mundo. A Mangueira foi a escola que criou a ala de compositores e a primeira a manter, desde a sua fundação, uma única marcação do surdo de primeira na sua bateria. Neste Carnaval, o samba enredo da escola é Vou festejar! Sou cacique, sou Mangueira, de autoria de Lequinho, Igor Leal, Jr. Fionda e Paulinho Carvalho. Vale conferir toda essa energia no bairro em que ela foi criada, ainda em 1928: o Morro da Mangueira. Lá, na Quadra da Mangueira, é possível experimentar em fevereiro e também durante o ano todo, nos segundos sábados de cada mês, a suculenta e deliciosa feijoada da escola, sempre a partir das 13h. Quem quiser ver os ensaios deve comparecer aos sábados a partir das 22h30. R. Visconde de Niterói, 1.072, Morro da Mangueira, tel. (21) 2567-4637.
Releitura de um clássico
A obra Manacá, de Tarsila do Amaral, está na exposição do CCBB
O espetáculo A propósito de senhorita Julia estreia no Teatro Nelson Rodrigues, dia 12, ano do centenário de morte do dramaturgo sueco August Strindberg (1849-1912), autor de Senhorita Julia. Na versão brasileira dirigida por Walter Lima Jr., Alessandra Negrini e Armando Babaioff vivem os amantes da história, que se passa no Brasil no início do século XXI e propõe um embate entre fragilidade feminina e o poder do dinheiro. Até 12/2. Qui. a sáb.: às 19h30 e dom.: às 19h. R$ 20. Caixa Cultural – Teatro Nelson Rodrigues. Av. Chile, 230, Magé, tel. (21) 2262-5483.
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planeta
A segunda expulsão do Paraíso No Museu da Casa Brasileira, o fotógrafo Érico Hiller expõe imagens de lugares, vidas e culturas que correm o risco de sumir 24 | 29HORAS | Fevereiro 2012
O planeta Terra é o centro das atenções nas aulas de geografia em Moshi, na Tanzânia
planeta
Um dia, o fotógrafo Érico Hiller, de 35 anos, se deu
conta de que o rinoceronte poderia acabar na sua geração. “Depois de 50 milhões de anos vagando pelo mundo, o que diríamos para nossos filhos se esses animais sumissem do mapa?”, ele se perguntou, aturdido. Essa preocupação com as vidas e os destinos em risco foi uma das molas propulsoras do projeto que ele apresenta agora no Museu da Casa Brasileira: Ameaçados – Lugares em risco no século 21 conta com 45 imagens inéditas de Érico, que registrou cinco locais do planeta que estão se transformando drasticamente em decorrência das mudanças climáticas e da ação do homem. “Meu objetivo sempre foi que as fotos que produzo representem um inventário do nosso minguante planeta; da-
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quilo que, infelizmente, pode um dia só existir na memória de poucos – ou pior, apenas numa fotografia esquecida no fundo de uma gaveta. Tomado por este sentimento, entendi que havia reunido motivos suficientes para percorrer alguns lugares que correm risco de desaparecer – ou, pelo menos, serem profundamente alterados – neste século”, explica o fotógrafo, que é colaborador da 29HORAS desde o lançamento da revista. A seguir, confira as fotografias impactantes da mostra e trechos do livro que Érico também produziu, com o patrocínio da empresa Wisewood, e que será lançado em março, com a seleção integral das imagens do projeto.
“Na noite de 19 de outubro de 2011, eu navegava de volta de uma visita à ilha desabitada de Faridhoo, nas Maldivas. Estava deitado sobre o teto de um barco minúsculo, contemplando as estrelas. Ao meu redor, apenas o oceano Índico. Saffah, meu guia, o capitão da embarcação e um ajudante eram os únicos que me acompanhavam – todos em silêncio. Era impossível ouvir outro som que não o ratatá incessante do motor. Meus pensamentos iam longe. Lembrei-me de como a fotografia já me encantava no final da década de 1980, e de tudo que me levara até aquele instante mágico. Fui tomado por uma profunda sensação de paz, sem espaço para qualquer medo ou ansiedade. Devo ter dado um sorriso nessa hora. Lembrei que, ainda adolescente, a única coisa nobre que me cabia era acreditar que seria possível mudar o mundo. Podemos?”
Acima, moradores da aldeia Karo, que será uma das primeiras a sofrer os efeitos da hidrelétrica a ser construída num dos braços do rio Orno. À dir., baobá ao redor do Kilimanjaro, árvore que cresce em grande parte da África. Ela armazena água e fornece alimento. Por isso, é chamada de árvore da vida
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Bem adaptados a lugares secos, os elefantes aparecem em manadas ao redor do Monte Kilimanjaro, principalmente do lado queniano, no Parque Nacional Amboseli
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“Desde aquele tempo, tenho dedicado minha vida a testemunhar as mutações do mundo, tanto sociais quanto ambientais. Para o projeto Ameaçados, elegi cinco lugares, cinco histórias que sintetizam a tensão ambiental do nosso tempo. Num mapa, apontei: o Ártico, derretendo em ritmo acelerado; as Maldivas, cada vez mais vulneráveis ao aumento do nível dos oceanos; o sul da Etiópia, perecendo diante dos novos tempos; a Mata Atlântica, no Brasil, pressionada pelo crescimento urbano, e o monte Kilimanjaro, cujo gelo 30 | 29HORAS | Fevereiro 2012
está desaparecendo num planeta mais quente. O que acontece nesses lugares é o que acontece com todos nós. Chego a ficar constrangido com a possibilidade de que esse livro possa ser uma previsão do óbvio. A mim, resta desejar que ele seja apenas um alarme. Fico imaginando se daqui a 100 anos esta pequena série de fotografias estará nas mãos de alguém. O que o homem do século XXII irá pensar sobre nós? Triste pensar que o legado que estamos deixando para as próximas gerações seja justamente a capacidade de destruir”.
Na pág. oposta, icebergs entopem os portos e dificultam a navegação e a pesca na região da Baía Disko, na Groenlândia. Acima, manto de gelo, também na Groenlândia, onde é possível caminhar durante o verão e por onde rios se ramificam em milhares de canais numa miscelânea de tons de azul. Ao lado, dinamarqueses aproveitam viagem de férias deitados em frente a esta praia um tanto pitoresca
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planeta
“Será que podemos retardar ou reverter os processos que mostrei? Não há como saber. O que sei é que pequenos passos podem se converter em grandes saltos. Basta levantar as discussões apropriadas a cada contexto e fazer com que elas ecoem. E se, mesmo assim, meu trabalho não for suficiente para tanto, contento-me em fazer a minha parte, inspirando as pessoas a fazerem a sua. Aos poucos, o amadurecimento da nossa consciência sobre o que vemos e vivemos se converte em um conjunto de ações. Eu, sinceramente, espero que as páginas desse livro possam gerar um diálogo, ligando cada vez mais pessoas numa verdadeira corrente. É assim que começamos a mudar o mundo”. 32 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Na pág. oposta, vista aérea da Mata Atlântica, que tem sido devastada pelos 62% da população que vivem em sua área de abrangência. Acima, as Maldivas, que são mundialmente conhecidas como um destino de luxo, mas que são rodeadas por uma quantidade enorme de lixo. Em Thilafushi, os detritos são levados diariamente para a ilha, que se converteu num imenso lixão. Ao lado, o fotógrafo Érico Hiller na Índia
o quê, quando, onde Ameaçados – Lugares em risco no século 21 – Exposição de 8 de fevereiro a 25 de março de 2012 no Museu da Casa Brasileira (Av. Faria Lima, 2705, Jardim Paulistano, tel. 3032-3727). Abertura: 7 de fevereiro, terça-feira, das 19h30 às 22h30. Horário da mostra: terça a dom., das 10h às 18h. Ingresso: R$ 4 (estudantes R$ 2). Acesso a portadores de deficiência física. www.ameacados.com.br e www.mcb.org.br
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hora livre
por luiz toledo
Comecei 2012 num lugar pacato, de ruas tranquilas e gente civilizada. Você conhece este lugar, mas não com esta descrição: São Paulo. O problema de fugir de São Paulo nos feriados é que São Paulo foge com você. Desta vez fiquei e vivi uma outra cidade. Fiz coisas inacreditáveis: estacionei na frente de casa sem fazer baliza. Desci a Rebouças com todos os semáforos verdes. Cheguei aos meus poucos compromissos adiantado. Se você não mora aqui, acredite: você está lendo algo espantoso. Com a São Paulo S. A., a cidade-empresa, de férias, fiz um tour pela minha São Paulo. A cidade-casa, minha casa. Percorri as ruas da minha infância, meus colégios, empresas onde trabalhei, esquinas cheias de histórias. Muita coisa não existe mais. Meu campo de futebol, por exemplo, virou um shopping. Foi então que percebi que São Paulo não é uma empresa nem uma casa, é um organismo, um ser vivo, em constante transformação. Quem vive aqui faz parte dela, do bom e do ruim. Quando esta revista estiver pronta, São Paulo já terá completado 458 anos. Isso pode parecer muito, mas para uma cidade é pouco. Assim como existe o “dog year”, que estabelece uma relação da idade do cão com a do ser humano de 1 para 7 – um cão de 10 anos é um senhor de 70 –, imagino que possa haver o “city year”, em que cada 25 anos de uma cidade (uma geração) equivalem a 1 ano humano. Se isso fizer sentido, a quatrocentona São Paulo é, na verdade, uma jovem adolescente de 18 anos e poucos meses, nossa querida Paulinha.
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Paulinha é responsável e imatura. É incrivelmente rica e absurdamente pobre. É generosa e violenta. Faz compras na 25 e na Oscar Freire. Vai para a Disney e para a Cracolândia. Tudo isso e muito mais, junto, misturado e ao mesmo tempo. É fácil amá-la ou odiá-la. Não raro, ambos. Mas é bom respeitá-la. Em ano eleitoral, é bom lembrar aos futuros pretendentes que virão pedir a mão da Paulinha que num de seus braços ela tem uma frase tatuada em latim: “Non Ducor, Duco.” Paulinha não é conduzida, conduz. A frase soa arrogante. E é. Arrogante como uma rosa. Escrita pelo poeta Guilherme de Almeida para o brasão da cidade, suponho que seja muito mais o retrato de uma índole do que de um poder. Isso seria um detalhe se não fizesse toda a diferença. Aliás, não é um detalhe. Aliás são elefantes. yestoledo@gmail.com
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PAULINHA
mÚsica Em foto de Cristiano Mascaro, a estrela brilha: voz privilegiada e talento inigualável
JOÃO MARCELLO E MARIA RITA REVIVEM
elis
OS 30 ANOS DA MORTE DA CANTORA SERÃO CELEBRADOS EM 2012 COM SHOWS GRATUITOS, UM LIVRO E UMA EXPOSIÇÃO ITINERANTE SOBRE SUA VIDA E SUA EXTRAORDINÁRIA OBRA por KIKE MARTINS DA COSTA
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Quando as águas de março chegarem, fechando o verão, uma promessa de vida inundará os corações dos fãs de Elis Regina. Em 2012, a morte da cantora completa 30 anos e, para marcar essa data, seus filhos João Marcello e Maria Rita preparam um pacotão de novidades. Com o patrocínio da Nivea, Maria Rita fará uma série de shows com entrada gratuita em cinco capitais do país – São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Recife e Belo Horizonte. O pontapé inicial será dado no Auditório Ibirapuera em 17 de março – dia do aniversário de Elis. Será a primeira vez que Maria Rita, com 34 anos de idade e oito anos de carreira, cantará as músicas que consagraram a sua mãe. “Nunca foi um segredo o meu desejo de cantar canções já interpretadas por minha mãe, mas sempre deixei claro que isso só aconteceria em um momento de real homenagem a ela. Eu estou morrendo de medo, porque a Elis é de todo mundo, mas a mãe é minha”, disse a jovem cantora na cerimônia de lançamento do projeto Viva Elis. Ela e João Marcello são irmãos também de Pedro Mariano, de 36 anos. “O repertório dos shows ainda não está definido, mas a Maria Rita e um quarteto de músicos estão ensaiando no estúdio Toca do Bandido, no Rio, cerca de 25 canções para, no final, elegerem as 18 que vão compor o set da apresentação”, explica João Marcello, de 41 anos, que é o produtor
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mÚsica
musical dos concertos e, em paralelo, cuida da finalização do livro e da exposição que reunirá objetos pessoais, cartas, discos, ingressos de shows, filmes e muito mais material sobre Elis. A mostra começa em abril no Centro Cultural São Paulo e depois segue o mesmo percurso dos shows de Maria Rita, passando pelas capitais dos estados de Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. Um dos destaques dessa exposição será um documentário com trechos de apresentações de Elis e depoimentos de amigos que ela fez ao longo de sua carreira de 18 intensos anos, de 1964 a 1982, como Jô Soares, Nelson Motta, Gilberto Gil, Milton Nascimento, Roberto Menescal e muitos outros. O livro está sendo escrito pelo jornalista Allen Guimarães (diretor do documentário Como éramos elises), com outros 60 depoimentos de amigos, declarações da própria Elis e textos que as contextualizam no momento vivido pelo país e pela cantora na esfera particular. “Não será uma biografia ou uma obra literária, será um livro de consulta, que vamos distribuir para bibliotecas e instituições culturais”, explica João Marcello. Ele conta que há um outro livro sendo escrito sobre sua mãe, de autoria do jornalista Júlio Maria, que também deve ser lançado neste ano. Mas esta segunda obra, esclarece, nada tem a ver com o projeto Viva Elis.
“Considero a Maria Rita uma grande cantora, capaz de transbordar o palco com sua performance e seu carisma – uma bela combinação” 38 | 29HORAS | Fevereiro 2012
Elis no Clube do Guri, da extinta TV Tupi
Ad quoditatur sitas quae doluptam fugiatur sum fugit
De cabelo “Joãozinho” e visual ousado, Elis sempre inovou e inspirou
O primogênito de Elis, João Marcello, fundador da gravadora Trama, foi quem idealizou o projeto em homenagem à mãe
Gende niatum volorporeped quid eum ditiam, sit fugitis nimus, consequatis as ent, officimus. Hent odipien dand
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Note bem: esta é a filha, e não a mãe – apesar de Maria Rita sempre dizer que elas são muito diferentes
”nunca foi um segredo o meu desejo de cantar canções já interpretadas por minha mãe, mas sempre deixei claro que isso só aconteceria em uma homenagem a ela” Para João Marcello, coordenar a produção de grandes eventos como esse é algo que faz parte de seu trabalho diário. A diferença é que agora o foco será a obra – e a vida – de sua mãe. Ele começou sua vida profissional como baterista e chegou a tocar na lendária Banda do Zé Pretinho, o conjunto que acompanhava Jorge Benjor nos shows e nas gravações de seus discos nos anos 80. Mas, aos 23 anos, João Marcello decidiu enveredar pelo caminho da produção musical. Cinco anos depois, em 1998, fundou a Trama, uma gravadora que não se limita a lançar CDs e DVDs musicais, produz também trilhas sonoras para empresas e eventos, agencia bandas e músicos e gerencia a Trama Virtual, site de auto-publicação criado em 2003 (antes do MySpace) que é a maior rede social brasileira de música, congregando mais de 75 mil artistas. João Marcello ainda
assina colunas no jornal O Estado de S. Paulo e na revista Billboard, apresenta um programa na TV Cultura e outro transmitido no portal UOL e em 17 rádios do país. Casado com a apresentadora Eliana, em agosto de 2011 João estreou como papai quando nasceu Arthur. “Meu filho já tem arte no nome”, justifica. Maria Rita pode não ser tão polivalente, mas em oito anos de carreira já se firmou como uma das grandes intérpretes do país. De 2003 até o momento, lançou quatro CDs e três DVDs que venderam mais de 1,8 milhão de cópias e faturaram nove discos de platina, um disco de diamante e seis prêmios Emmy Latino, o “Oscar” da música latino-americana. Segundo João Marcello, ele e sua irmã herdaram da mãe uma entrega plena ao ofício e, de uma maneira mais sutil e diluída, também um pouco do temperamento mercurial de Elis. “Considero a Maria Rita uma grande cantora, capaz de transbordar o palco com sua performance e seu carisma – uma bela combinação. Sinceramente, creio que estes shows serão emocionantes e antológicos”, anuncia o animado João. Após colocarem em pé esse bonito projeto Viva Elis, João Marcello (filho da cantora com o compositor produtor musical Ronaldo Bôscoli) e Maria Rita (filha de Elis com o tecladista e arranjador César Camargo Mariano) poderão sair por aí cantando: “Meu orgulho é perceber / que apesar de termos feito tudo o que fizemos / ainda somos os mesmos e vivemos / como nossos pais”.
29 HORAS EM SP COM JOÃO MARCELLO BÔSCOLi
5h às 11h “Adoro passear pela Liberdade e provar as guloseimas de lojas incríveis como o mercadinho Marukai, a padaria Itiriki e a pastelaria Yoka”. Marukai – Rua Galvão Bueno, 34, tel. 3207-8202. Bakery Itiriki – Rua dos Estudantes, 24, tel. 3277-4939. Pastelaria Yoka – Rua dos Estudantes, 37, tel. 3207-1795.
11h às 17h “É sempre um prazer garimpar raridades e novidades na Compact Blue, que tem um acervo incrível de CDs e DVDs nacionais e importados. Na mercearia gourmet WA, a dica é tomar um bom chá acompanhado de uma fatia de pão integral com geleia artesanal”. Compact Blue – Rua Augusta, 1.371, tel. 3284-5657. Mercearia WA – Rua Alves Guimarães, 286, tel. 3083-6716.
17h às 23h “Show no Auditório Ibirapuera – O projeto arquitetônico de Oscar Niemeyer é fantástico, o palco é muito bom, os camarins são muito confortáveis e a acústica é excelente. Para completar, a programação é de bom gosto”. Auditório Ibirapuera – Av. Pedro Álvares Cabral, s/ nº, portão 2, tel. 3629-1075.
23h às 29h “Jantar no Aya Japanese Cuisine. Lá, o sushiman Juraci Pereira (egresso do restaurante de Jun Sakamoto) eleva os sushis e sashimis ao status de criação artística da melhor qualidade”. Aya – Av. Pedroso de Moraes, 141, tel. 3097-9856.
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gastronomia
Patatas bravas, do Arola Vintetres
Os japoneses comem sushis, os chineses devoram wontons, dumplings e rolinhos nas refeições tipo dim sum e os árabes se fartam com miniquibes e esfihinhas. No Brasil, além disso tudo e das já tradicionais coxinhas, empadinhas, pastéis e bolinhos com todo tipo de recheio, chega com força a onda das tapas espanholas. Nos últimos meses, inúmeros bares e restaurantes voltados unicamente para esta especialidade foram abertos em São Paulo, reforçando essa tendência que cresce no mundo todo.
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Um fator que tem ajudado esta onda expansionista da culinária espanhola é o êxodo dos chefs daquele país ibérico, por conta da crise econômica que atingiu grandes centros urbanos como Madri, Barcelona, Bilbao e San Sebastián. De Madri, veio Sergi Arola, que comanda em São Paulo o requintado Arola Vintetres, instalado no alto do Tivoli Mofarrej Hotel, nos Jardins. Suas patatas bravas já são um hit entre os gourmets paulistanos. De Barcelona, vieram os irmãos Javier e Sergio Torres, que pilotam a cozinha do
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Tapas para todo lado
Tapa de rosbife com creme azedo e caviar, do Torero Valese
Rollitos de anchovas em pão de miga com emmenthal e mostarde dijon, do Venga!
Tartar de ostra do Eñe
Mais e mais restaurantes e bares apostam no gostoso hábito espanhol de petiscar e comer pequenos bocados por Kike Martins da Costa Eñe, na rua Dr. Mário Ferraz, no Itaim. Entre outras tantas delícias, eles já ficaram famosos por conta de seus graciosos tomatinhos cereja recheados com tartar de ostra. E do País Basco veio Juantxo Martín, que toca o Donostia, na Rua Simão Álvares, em Pinheiros. Neste último, muitas tapas são chamadas de pintxos, designação basca para os quitutes populares em toda a Espanha, mas que por lá têm ainda outra particularidade: costumam ser servidos em espetinhos. Prove o de salmão defumado com maionese de abacate.
Para completar esta seleção espanhola, há ainda o elegante Clos de Tapas (na Vila Nova Conceição), o descontraído Torero Valese (no Itaim), o diminuto Maripili e os recéminaugurados Venga! e Alma María. No Clos de Tapas, a comida é feita a quatro mãos pelo casal formado pelo espanhol Raúl Jiménez Garcia e a brasileira Ligia Karasawa. Entre tapas e beijos, eles servem obras de arte comestíveis como o queijo de coalho com matizes doces, salgadas, amargas e picantes ou a concha com sua pérola (uma ostra empanada
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gastronomia
Buñuelos de bacalao do Alma María
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em algas servida com uma “pérola” de seu caldo esferificado). No Torero Valese, os destaques são os montaditos de rosbife com creme azedo e caviar e os fundos de alcachofra com crisps de presunto ibérico perpetrados por Juliano Valese. Ali também fazem sucessos as tapas doces, como as miniporções de crema catalana, mousse de chocolate com caramelo e profiteroles. No Maripili, escondido na Chácara Santo Antônio, os prosaicos pa ambu tumacat (fatias de pão torrado com tomate, azeite e sal grosso) e os revueltos de setas (ovos mexidos com cogumelos) fazem uma escapulida do circuito Itaim-Jardins valer a pena. Instalado na Vila Madalena, o Venga! é a filial paulistana de uma rede carioca de bares especializados em tapas, e serve delícias como croquetes de paella, rollitos de anchova com pão de miga e a brocheta de atún. Para beber, há algumas boas opções de sangrias. Aberto em novembro e com jeitão de boteco, o local já se consolidou como um dos mais requisitados e agradáveis points desse verão na cidade.
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O ambiente do Alma María é colorido, moderno e acolhedor
Tapas do Torero Valese
Tapas de queijo coalho do Clos de Tapas
Fideua negro do Alma María
Já o Alma María é um investimento mais ousado e pretensioso. O imponente projeto arquitetônico de Arthur de Mattos Casas faz cair o queixo de quem adentra aquele amplo terraço de pé-direito duplo que se abre para a badalada Rua Oscar Freire desde o finalzinho de dezembro. No balcão – ou “barra”, como dizem os hispânicos –, o chef catalão Tony Botella serve montaditos frios de queijo gorgonzola com cebola confitada, de rosbife com mostarda ou de guacamole com anchovas ou quitutes quentinhos como os buñuelos de bacallao, os espetinhos de galinha d’Angola com amêndoas e as croquetas de jamón ibérico. Quem quiser algo mais substancioso pode pedir uma das quatro opções de fideuá (espécie de paella em que o arroz é substituído por finos fios de macarrão cabelo de anjo): com cogumelos, com verduras, com lagosta ou com lulas e sua tinta. Para beber, não deixe de experimentar a cerveja Estrella Damm Inedit, desenvolvida por uma cervejaria galega em parceria com os técnicos do temporariamente fechado restaurante El Bulli, do consagrado chef catalão Ferran Adrià. Saborosa e leve, a bebida
é condimentada com cascas de laranja, alcaçuz e especiarias. Embarque agora mesmo nessa saudável e gostosa onda das tapas, que a propósito têm esse nome em decorrência de sua origem: reza a lenda que nos séculos XVIII e XIX os donos das tascas e bodegas da Andaluzia costumavam “tapar” os copos de vinho e protegê-los das moscas com fatias de pão e algum “recheio” para tornar o acepipe algo mais atraente e apetitoso. Hoje, esta função caiu em desuso, mas há locais que ainda servem as tapas sobre as taças de tintos, brancos e rosés. Com moscas ou sem moscas, bom “tapeo”!
Arola Vintetres – Al. Santos, 1.437, 23º andar, tel. 3146-5923. Eñe – R. Dr. Mário Ferraz, 213, tel. 3816-4333. Donostia – R. Simão Álvares, 484, tel. 3034-0996. Clos de Tapas – R. Domingos Fernandes, 548, tel. 3045-2291. Torero Valese – Av. Horácio Lafer, 638, tel. 3168-7917. Maripili – R. Alexandre Dumas, 1.152, tel. 5181-4422. Venga! – R. Delfina, 196, tel. 3097-9252. Alma María – R. Oscar Freire, 439, tel. 3062-0047.
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comer, beber, viver
por georges henri foz
Alegria no calor
Para não ficar jiboiando à tarde, almoce nos restaurantes paulistanos que servem comida leve, saudável e saborosa
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Adriano Kanashiro, chef e proprietário do inusitado Momotaro
Salada Cubana, do restaurante Mestiço
de Izakaya (bar de saquê)”. Ali, diferentemente de outras casas japonesas, você encontra saladas com algas marinhas, com peixe marinado, com verduras e sashimi de salmão ou com cogumelos e quinoa: superdiferente, saudável e cheio de sabores! O resto do cardápio é exótico e tentador – experimente o Yodofu, que é um tofu feito na casa e talhado na hora pelo próprio Adriano, servido com legumes e cogumelos. E há iguarias que só podem ser encontradas ali, como o tartar de atum com foie gras e figo fresco ou o tempura de robalo com uni e shissô. Ah, a casa fica aberta direto do meio-dia à meia-noite nos fins de semana, o que é muito legal, dá para chegar às 4h30 da tarde sem constrangimento. Pois é, parar de fumar leva a tomar algumas decisões, mas devo confessar que as sugestões acima estão bem mais para curtição do que para a privação. E o corpinho agradece... Até! Insalata
– Al. Campinas, 1514, tel. 2308-9154. Le Buteque
R. Haddock Lobo, 1466, tel. 3083-3737. Mestiço Albuquerque, 277, tel. 3256-3165. Momotaro tel. 3842-5590. Z Deli
– R. Diogo Jacome, 591,
– R. Haddock Lobo, 1386, tel. 3083-002.
georges@29horas.com.br
–
– R. Fernando de fotos divulgação
Fevereiro é pleno verão! Apesar das surpresas que o clima anda aprontando, temos que contar com um mês de muito calor. Andei procurando opções para o almoço durante a semana que possam preservar os prazeres deste programa tão querido por nós todos. O que comer no calor, preservando sabores e sem mal estar ou arrependimentos à tarde? Encontrei lugares que satisfazem tanto a curiosidade quanto o paladar, e que continuam assim depois que saímos do ar-condicionado. Comida saudável, com cores, sabores e ambiente agradáveis, sem ficar triste à tarde. Essa busca é muito minha neste momento, porque, além do calor de fevereiro, parei de fumar há pouco mais de um mês, e a propensão para engordar é grande. E melhor, esse tipo de almoço fica mais em conta. Aliás, a partir de agora, esta coluna dará sua opinião sobre o custo de cada restaurante citado. E como não concordo com as classificações utilizadas na grande imprensa, a minha vai contar somente ou barato . Essa com o bom senso do leitor: caro , honesto classificação considera pedidos dentro da normalidade. Então, vamos lá! Fiquei encantado com as saladas que o Mestiço criou para o verão. Este restaurante, que tem como conceito a culinária tailandesa com toques da cozinha baiana, tem saladas deliciosas como a Carmel (salmão em postas de gergelim, abacaxi grelhado, alface, rúcula e tomate cereja) e a Cubana (lula grelhada, palmito, banana grelhada, bacon frito, alfaces frisée e americana), além de outras com peito de peru, frango ou cogumelos, ótimas para quem não quer frutos do mar. Também achei legal que elas existem em duas versões de tamanho, sendo que a menor já é bem servida. O lugar é agradável e oferece exposições de artistas competentes que deixam o espaço mais bonito. No momento estão expostos os artistas G. Colan (Chile), Maninho (Bahia) e André Crespo. Descendo pelos Jardins está uma casa muito legal que acabou de inaugurar. Pertence a Julio Vilela Raw, neto da dona Rosa Raw, do já conhecido Z Deli, de cozinha judaica. A casa chama-se Z Deli Sanduíches e oferece ótimos sanduíches e saladas. Ainda na Haddock Lobo, o Le Buteque oferece o steak tartar com fritas e salada verde, muito bom e muito fresco, para quem pede proteínas mais contundentes. Uma delicia! Pertinho, na alameda Campinas, outro restaurante de sucesso, há mais de 10 anos. O Insalata oferece ótimas saladas com grelhados. Ideal para quem quer comer gostoso e ficar no shape. Por fim, um delicioso canto oriental: o Momotaro, este já próximo da avenida Hélio Pelegrino. É o mais novo empreendimento do mais que querido chef Adriano Kanashiro, após ele ter se desligado do comando do japonês Kinu, no Hotel Grand Hyatt. A definição exata do lugar é “um restaurante japonês com alma
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Adega
por didú russo
Palmas para o Jerez
Com possibilidades de harmonizações variadas, o Jerez é um vinho perfeito para acompanhar as “tapas”, que estão em moda na cidade
O tema é vasto, mas estas informações vão lhe ajudar: • O Jerez é da família dos vinhos “Fortificados”, como o Porto, Madeira, Marsala, Vins Doux Naturels. • A casta principal é a Palomino e o solo, a “Albariza”. • As famílias estão divididas basicamente em quatro tipos: 1) Os “Secos”, que são o “Fino” e o “Manzanilla” (Sanlúcar de Barrameda); 2) Os de caráter oxidativo crescente, que são os Amontillado, Palo Cortado e Oloroso; 3) Os de caráter muito doce: Pedro Ximenes ou “PX” e o pouco conhecido Moscatel; 4) Os de caráter adocicado (vinhos generosos de licor) que são os Médium (Amontillado Médium Dry), o Cream (parte do Oloroso) e o Pale Cream (parte do Fino). • 50% do mercado de Jerez é do tipo doce e a Inglaterra é o maior consumidor da bebida. Já a Espanha consome
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A família Jerez da bodega Fernando de Castilla
mais o Manzanilla. O tipo “Fino” é para exportação. Tanto este como o Manzanilla duram cerca de 18 meses na garrafa fechada. Depois de aberta, a bebida dura uma semana, desde que conservada tampado e em geladeira. A partir daí, começa o período de oxidação. • A temperatura ideal de serviço do “Fino” é de 6 a 8º C e a do “Manzanilla” de 8 a 10º C. • As harmonizações ideais do “Fino” são: aperitivos, presunto cru, fritura de peixes e carnes brancas, embutidos sem pimentão, mariscos iodados, aspargos e alcachofra. • As harmonizações ideais do “Manzanilla” são aperitivos, presunto cru, fritura de peixes e mariscos iodados. Os do tipo Amontillado acompanham sopas e consomês, carnes brancas e queijos curados. Já as do tipo Oloroso acompanham bem as caças e as carnes vermelhas. • Os “Medium” e o “Pale Cream” casam muito bem com o foie gras, os patês e as quiches, além de frutas frescas. • Os “Cream” são para sobremesas e o “PX” Pedro Ximenes são ideais para doces e queijos azuis. Experimente, você vai gostar! Tio Pepe – www.inovini.com.br Hidalgo – www.mistral.com.br Lustal – www.ravin.com.br Fernando de Castilla – www.casaflora.com.br didurusso@uol.com.br
divulgação/pizzato
Na Espanha, onde as “tapas” nasceram, elas são acompanhadas por vinho tinto – é a tradição, mas eu prefiro o Jerez por sua condição de “curinga” em harmonizações. O Jerez é um vinho muito pouco prestigiado pelos brasileiros, talvez pelo desconhecimento. Normalmente o hábito de consumo dessa bebida vem da cultura da família. Jerez é um dos mais versáteis vinhos em harmonizações e um dos melhores para aperitivo. O Jerez do tipo “Fino” e do tipo “Manzanilla”, normalmente os mais comuns, são os que se adaptam bem aos aperitivos. Poucos vinhos são tão versáteis em harmonizações difíceis como o Jerez, que vai bem com alimentos amargos, picantes, ácidos, doces, untuosos ou salgados. Produtos quase sempre incompatíveis com boas harmonizações podem ser salvos por um Jerez. Alguns exemplos: alcachofras, aspargos, ovos, verduras e hortaliças, picles, vinagretes, frutas cítricas, frutas frescas, chocolates.
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agenda 29h 5h às 11h
60 Câmera fotográfica da loja Lomography, nos Jardins
por kike martins da costa
11h às 17h
63 Vicente Celestino – A voz e o orgulho do Brasil, no Teatro Anhembi Morumbi
APÓS A EUFORIA, A RESSACA
FEVEREIRO É ASSIM: DEPOIS DA FOLIA DO CARNAVAL, A VIDA VOLTA AO NORMAl
Fevereiro tem Carnaval e, depois da folia, não adianta reclamar: o ano começa pra valer, com muito trabalho, a velha pressa e o inevitável estresse. Mas, enquanto isso não acontece, aproveite estes últimos dias de cidade vazia, as tardes e noites quentes do final do verão e o que resta da programação de férias nos museus e centros culturais paulistanos. Nas páginas a seguir, você vai encontrar 117 dicas de compras, passeios, cursos, filmes, shows, restaurantes, bares, baladas e muito mais para se divertir e participar de atividades prazerosas enquanto ainda há tempo. Entre os destaques da programação deste mês, estão os ensaios das escolas de samba e os desfiles no
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Sambódromo, a abertura de uma grande exposição sobre a Índia no Centro Cultural Banco do Brasil, a diversificada agenda de cursos na escola São Paulo, na Casa do Saber e no Instituto Tomie Ohtake e algumas boas estreias nas telonas, com as cinebiografias de duas mulheres que deixaram sua marca na história do mundo no século passado, ainda que por razões diametralmente distintas: Marilyn Monroe e Margareth Thatcher – não por acaso, interpretadas na tela por grandes atrizes que devem brilhar na cerimônia de entrega do Oscar, dia 26, em Hollywood.
kikecosta@uol.com.br
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17h às 23h
23h às 29h
56 A cantora teen Selena Gomez faz show no Via Funchal
68 Carnaval no Anhembi: desfile das escolas de samba do Grupo Especial
bom a toda hora
LANCHONETE FAMOSA POR SEU SANDUÍCHE DE PERNIL FUNCIONA 24H
Inaugurado há mais de 35 anos, na época em que a redação do jornal O Estado de S. Paulo ainda funcionava ali do lado, na rua Major Quedinho, o Bar e Lanches Estadão foi um dos primeiros estabelecimentos da cidade a funcionar em sistema 24 horas. A qualquer hora do dia ou da noite, quem circula ali pelo Centro de São Paulo vai ver o balcão e as mesas da lanchonete movimentadas, com executivos, office boys, baladeiros, taxistas, jornalistas, músicos e profissionais da noite. Nas por vezes lúgubres madrugadas paulistanas, é um verdadeiro
coração de mãe, um espaço democrático que acolhe todo tipo de gente. O carro-chefe é o tradicional sanduíche de pernil, que custa R$ 10. A cada semana, só para preparar os sandubas, a cozinha consome nada menos do que 130 pernis de 10 kg. Mas há também outras comidinhas que justificam uma expedição ao local, como o beirute, o churrasquinho servido no pão com salada e maionese, a feijoada dos sábados e os PFs. Bateu uma fome no meio da tarde ou no fim da noite? Se manda pra lá! Viaduto Nove de Julho, 193, Centro, tel. 3257-7121.
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A experiência interativa Era T-Rex, montada no Shopping Aricanduva, ao lado do WalMart, coloca os visitantes frente a frente com dinossauros de quase 30 metros de comprimento e até oito metros de altura. Na exposição, o visitante pode ouvir os gritos dos animais, sentir seus cheiros, tocar seus corpos, caminhar pela escuridão de uma floresta, tomar chuva e ver as explosões de vulcões.
Os equipamentos são os mesmos usados em eventos iguais a este apresentados na Europa. O passeio começa em um cinema em 3D e, em seguida, aparecem ao vivo 40 criaturas jurássicas como os halossauros, os pterodáctilos e, evidentemente, os tiranossauros. Os ingressos custam R$ 30 (inteira) e R$ 15 (meia). Avenida Aricanduva, 5.555, Cidade Líder, tel. 3444-2000.
MARMITA NIPÔNICA
ENSAIO NA ROSAS
O nome do recém-inaugurado restaurante Santo Bentô é uma brincadeira com os bentôs, espécie de marmita muito comum no Japão, usada para levar lanches ou refeições completas à escola, ao trabalho ou em passeios. Os sushis e sashimis são elaborados com peixes da costa brasileira, como robalo, namorado, bonito e peixeserra – a exceção é o salmão, que vem do Chile. Entre os pratos quentes, vale provar o mero grelhado com teriyaki de jambu e legumes ou o contrafilé grelhado com molho karashi, acelga bok choi, shiitake e inhame. Rua Artur de Azevedo, 299, Pinheiros, tel. 2579-2527.
Domingo é dia de ensaio na Rosas de Ouro. A escola da Freguesia do Ó vem para a avenida este ano com um enredo que fala das maravilhas da Hungria e homenageia Roberto Justus, descendente de imigrantes daquele país. Na letra do samba, a escola não economiza ao exaltar o publicitário: “A esperança cruzou o mar / E no Brasil, um ser de luz nasceu para brilhar / Um lindo conto assim se fez, Justus, o menino rei! / Hoje a sua história é inspiração / vou coroar essa conquista / honrando as cores do meu pavilhão”. Rua Cel. Euclides Machado, 106, Freguesia do Ó, tel. 3931-4555.
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23h às 29h
CAFÉ ESPECIAL Para celebrar seu quarto aniversário, o Octavio Café lança uma edição especial de grãos selecionados pela equipe de coffee hunters da marca. O café, da variedade Bourbon Amarelo, é produzido pela Fazenda Esperança, localizada em Altinópolis (SP), e tem uma doçura acentuada, um sabor que remete a caramelo, uma acidez fina e delicada e um corpo redondo e bastante evidente. Processado no sistema cereja descascado, está sendo vendido em pacotes de 250 gramas, que custam R$ 25 na loja-conceito da marca, onde também pode ser degustado. Avenida Brig. Faria Lima, 2.996, Itaim, tel. 3074-0110.
17h às 23h
5h às 11h
11h às 17h
DINOS NO SHOPPING
fevereiro
MADE IN ARGENTINA A sorveteria Freddo desembarcou aqui na capital no verão passado e ficou discretamente conhecendo o mercado paulistano, com apenas uma loja, na Rua Normandia, em Moema. Nas últimas semanas, abriu várias outras lojas e quiosques (nos shoppings Eldorado, Iguatemi Alphaville, Mooca Plaza e Pátio Paulista, entre outros). O local é uma perdição para quem gosta de doce de leite – há sete sabores de sorvete que têm como base esse maravilhoso produto trazido semanalmente de Buenos Aires. Não deixe de provar o sorvete de doce de leite com pedaços de brownie e o de chocolate suíço.
17h às 23h
RELAX FOR BABIES O Guia de Massagens para bebês (Editora Larousse, 128 páginas, R$ 38) traz preciosas dicas de bem-estar. Escrito pela francesa Sophie Dumoutet, mestra em Psicologia Cognitiva e estudiosa sobre o tema há mais de dez anos, o livro traz 300 fotos comentadas, todas elas com a autora e seus três filhos, que ilustram os exercícios. Os quatro capítulos apresentam os princípios básicos; os óleos, o ambiente e o momento certo; o efeito dos toques em cada parte do corpo e, por último, massagens especiais que ajudam a eliminar desconfortos do dia a dia.
GRAFITTI NA ESCOLA
BLACK & WHITE
A arte de rua é cada vez mais aceita e está inserida em circuitos nos quais, em outros tempos, jamais teria espaço. Por isso, de hoje até sábado, o artista plástico e grafiteiro Loro Verz vai ministrar um curso sobre grafitti e arte urbana na Escola São Paulo. O pacote com três aulas custa R$ 570 e inclui uma saída dos alunos às ruas para uma experiência prática em um muro autorizado pela Prefeitura. As aulas acontecem na quinta-feira, das 15h às 18h, e na sexta e no sábado, das 10h às 18h. Rua Augusta, 2.239, tel. 3060-3636.
Como parte da divulgação de seu novo álbum, How do you do, Mayer Hawthorne canta hoje no Cine Joia. Influenciado pela música negra de Detroit, ele é conhecido pela voz suave, porém marcante, que remete aos cantores de black music dos anos 60 e 70. As canções Strange arrangement (2009) e How do you do (2011) comprovam essa influência. Cantor, compositor, produtor e multiinstrumentista, Mayer abriu o show de Amy Winehouse no ano passado em São Paulo e conquistou muitos fãs. R$ 160. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3231-3705.
23h às 29h
11h às 17h
5h às 11h
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MESTRE DAS GRAVURAS
RAINHA NO PALCO
Famoso por suas gravuras, Marcelo Grassmann, atualmente com 86 anos, é o artista que ocupa até amanhã o Espaço Cultural Citibank, na Avenida Paulista. A exposição reúne 33 obras e um conjunto de mais de 200 matrizes utilizadas pelo artista para imprimi-las ao longo dos últimos 65 anos. Em suas gravuras e desenhos, alguns elementos fantásticos e figuras líricas como cavaleiros, donzelas, soldados e a morte são imagens recorrentes, assim como as criaturas metade homem, metade animal. A entrada é gratuita. Avenida Paulista, 1.111, Bela Vista, tel. 4009-3000.
A banda cover argentina God Save the Queen, considerada um dos melhores e mais importantes tributos ao grupo Queen, se apresenta hoje à noite no Via Funchal. O show celebra em grande estilo o 65º aniversário do saudoso Freddie Mercury, morto em 1991. O vocalista Pablo Padin incorpora Mercury com tanta fidelidade e energia que costuma arrancar lágrimas dos fãs da célebre banda britânica. No repertório, hits como We will rock you, Crazy little thing called love e Love of my life. Ingressos de R$ 80 a R$ 220. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.
23h às 29h
CARNE LOUCA Para acompanhar suas cervejas loiras, sararás, índias e ruivas, a filial do Jardins da Cervejaria Devassa oferece quitutes como os bolinhos de bacalhau, os pastéis de carne e os casadinhos de camarão. Para quem quer mais “sustança”, a opção é atacar uma das chapas com carnes grelhadas: o cliente pode escolher entre o Gaúcho Chapadão (fraldinha ou alcatra com chips de batatas rústicas), a Chapoletada (lulas, camarões, peixe branco e salmão com gomos de limão e pão de alho) ou ainda o Bem Dotado (linguiça com mandioca frita). Rua Bela Cintra, 1.579, Jardins, tel. 3081-6081.
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17h às 23h
5h às 11h
11h às 17h
PRIMEIRA MINISTRA NA TELA Estreia hoje nos cinemas do Brasil o filme A dama de ferro, longametragem estrelado por Meryl Streep que conta a história da vida de Margaret Thatcher, ex-primeiraministra do Reino Unido, suas polêmicas e o preço que ela pagou pelo poder. Hoje acamada, vítima do Mal de Alzheimer, a chefe de estado teve que enfrentar muito preconceito por ser uma mulher, mas nunca levantou a bandeira do feminismo. Além de mostrar sua trajetória como política, o filme revela momentos de sua vida pessoal, com fatos dos quais pouca gente tem conhecimento, uma vez que ela era uma pessoa absolutamente reservada e discreta. A direção é de Phyllida Lloyd, a mesma de Mamma mia.
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ARTE ENCARNADA Cerith Wyn Evans é uma artista plástica britânica que tem sua mais recente produção exposta somente até hoje na Galeria Fortes Villaça. As sensações do espectador são estimuladas na mostra Incarnation São Paulo, composta por quatro trabalhos. Um deles é uma escultura suspensa no teto feita com cinco flautas de vidro que reproduzem uma composição musical abstrata, cujo clima atordoante contrasta com a delicadeza da peça. Há também uma coluna minimalista que transmite um calor forte quando suas luzes se acendem. Rua Fradique Coutinho, 1.500, Vila Madalena, tel. 3032-7066.
17h às 23h
VER O VERDE A exposição resultante da 4ª edição do concurso de fotografia Árvores da Cidade de São Paulo está aberta para visitação até amanhã no Parque Ibirapuera. Dentre 6.161 fotos recebidas, foram selecionadas 20 fotos para compor a exposição Árvores da cidade de São Paulo 2011, dentre as quais estão também as cinco vencedoras. Os painéis com as melhores imagens enviadas ao concurso estão expostos das 6h30 às 19h, próximos ao lago da fonte, com acesso pelos portões 9 e 10 (para pedestres). Avenida Pedro Álvares Cabral, s/n˚.
NOVA MPB
CHINA ON THE TABLE
Filho de Elis Regina e César Camargo Mariano, Pedro Mariano sobe ao palco do Citibank Hall para divulgar seu mais recente álbum, 8. No repertório, músicas compostas por Luiza Possi, Jair Oliveira e Dani Black. O quarteto que já o acompanha há alguns anos estará presente nesta apresentação, e é formado por Conrado Goys (violões e guitarras), Thiago Rabello (bateria), Leandro Matsumoto (baixo) e Marcelo Elias (teclados e direção musical). Os ingressos no site www.ticketsforfun.com.br, a R$ 120. Avenida Jamaris, 213, Moema, tel. 4003-6464.
Para este verão, o restaurante Ping Pong lançou cinco novos pratos e um drinque que ficarão no cardápio apenas até o fim deste mês. Entre as novidades estão o spicy basil (dumpling vegetariano grelhado, recheado com macarrão de arroz, pimenta e manjericão tailandês), e a lula com molho satay (com cebolinha, gengibre e molho de amendoim). A sugestão de drinque é o watermelon and cardamom – melancia, gim, cardamomo em pó e açúcar. Aos sábados, a casa funciona até as 2h. Rua Lopes Neto, 15, Itaim, tel. 3078-5808.
23h às 29h
11h às 17h
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RESTART NA PRAIA
SAMBA NA MORADA
O projeto Arena da Mix promove neste verão uma série de apresentações musicais na praia de Maresias. Pelo palco armado pela Rádio Mix FM e pela Mix TV, já passaram atrações como as bandas NX Zero, Strike, CW7 e Tihuana. Hoje, a partir das 16h, quem toca por lá é a banda Restart, autora de hits como Recomeçar e Levo comigo. Os shows acontecem em formato acústico, e a entrada é gratuita. No domingo que vem, é a vez do pessoal do CPM 22. Bom programa para quem ainda está de férias. Informações pelo tel. 3253-4000. Avenida Francisco Loup (próximo ao canal 4, em Maresias).
A Mocidade Alegre, tradicional escola de samba que ficou na 8ª colocação no desfile de 2011 do Grupo Especial no Sambódromo do , está com sua temporada de ensaios a todo vapor para o Carnaval 2012. Com o enredo Ojuobá: no céu, os olhos do rei... na Terra, a Morada dos Milagres... no coração, um obá muito amado, a galera agremiação fundada em 1967 oferece para os integrantes da escola e também para os visitantes um espetáculo com muita animação, uma bateria de primeira categoria e ritmistas nota dez. Avenida Verde, 3.498, Bairro do Limão, tel. 3857-7525.
23h às 29h
TRAIL URBANO A oitava edição da Descida das Escadas de Santos é uma prova de downhill urbano que acontece hoje na escadaria histórica do Monte Serrat, localizada na região central da cidade litorânea. O percurso alia trechos de média e alta dificuldade, com muitas curvas e saltos. Os atletas descem os 417 degraus e percorrem 650 metros em pouco mais de um minuto. Em alguns trechos, o ciclista atinge 70 km/h, e é preciso muita técnica para “domar” a bike. Cerca de cem atletas já confirmaram participação, inclusive estrelas internacionais como o eslovaco Filip Polc e o britânico Brendan Fairclough.
11h às 17h
5h às 11h
05 domingo
17h às 23h
MUSA TEEN
Estrela na TV, no cinema e na música, Selena Gomez, a norte-americana que se tornou aos 19 anos um dos maiores fenômenos teens da atualidade, traz a São Paulo a turnê mundial We own the night. O show reúne os grandes hits da cantora, as canções do novo álbum When the sun goes down e ainda uma homenagem a Britney
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Spears, que Selena já apontou como sua grande influência musical e que compôs para ela a canção Whiplash. Namorada do cantor Justin Bieber, Selena já vendeu milhões de discos em todo o mundo e tem mais de nove milhões de seguidores Twitter. Ingressos de R$ 200 a R$ 360. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.
fevereiro
segunda 06
O maior evento de tecnologia e internet do mundo inaugura 2012 pronto para celebrar seu 5º ano no Brasil e ocupar todos os 76 mil m² do Pavilhão de Exposições do Anhembi, a nova casa da Campus Party em São Paulo. E, se há mais espaço, há mais lugares para campuseiros também. Nesta edição, um número recorde de 7 mil nerds é esperado para acompanhar todas as atividades da programação. Além disso, C é uma chance única de encontrar as principais comunidades da web brasileira para M compartilhar conhecimentos, descobrir novos games, novos programas e novos aplicativos, expandir a rede de contatos e, quem sabe, iniciar um novo negócio. Y CM www.campusparty.com.br. Avenida Olavo Fontoura, s/ nº, Santana.
CELEBRIDADE NO PRATO
MULTICOXINHAS
Alguns restaurantes paulistanos batizam seus pratos com os nomes de clientes famosos. O pioneiro nessa brincadeira foi o Quattrino, na Oscar Freire, muito frequentado nos anos 90 pelos atores que se apresentavam no Teatro Procópio Ferreira, ali pertinho. No menu, a proprietária, Mary Nigri, homenageia Adriane Galisteu (penne com tomate fresco, azeitonas pretas, manjericão e mussarela de búfala), Marília Gabriela (capellini com gergelim, gengibre, shiitake e shoyu) e José Wilker (fettuccine ao pesto com lulas e camarões), entre outros. Rua Oscar Freire, 506, tel. 3068-0319.
Os brasileiros às vezes têm uma mania inexplicável de complicar CMY coisas bem simples e criar versões K incrementadas de coisas que são bacanas justamente por serem “sem frescura” por natureza. Esse é o caso das coxinhas, que deveriam sempre ser recheadas de carne de frango, certo? Errado: no Santa Coxinha, na Vila Zelina, o salgadinho é vendido com mais de 50 tipos de recheios, incluindo estrogonofe, rabada, bacalhau, atum, camarão, siri, couve com aliche e linguiça calabresa. Praça República Lituana, 73, Vila Zelina, tel. 2345-4249.
MY
CY
17h às 23h
11h às 17h
5h às 11h
ACAMPAMENTO NERD
23h às 29h
FILMES NA WEB Com mais de 20 milhões de assinantes no mundo todo, a Netflix é líder no serviço por assinatura de transmissão online de filmes e séries de TV pela internet. No acervo, há por enquanto cerca de quatro mil filmes e até novelas. Por R$ 14,99 ao mês, os assinantes no Brasil todo podem assistir online a séries de TV e filmes ilimitados, transmitidos para PCs, Macs e TVs. A Netflix também pode ser acessada pelos consoles de videogame Microsoft Xbox 360, Nintendo Wii e Sony PS3. Para saber mais, inscrever-se e assistir a um bom filme, acesse www.netflix.com ou ligue 0800-086-4041.
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07 terça Para quem quiser um café da manhã diferente, a dica é a gourmet garagem Las Chicas, tocada por Carla Pernambuco e Carolina Brandão. Para quem não quer escolher e prefere um “PF”, basta escolher uma das três opções de bandejas já montadinhas. A melhor é a que vem com ovo soft no pão de miga (com gravlax de salmão ou queijo gouda), suco de tangerina, fatia de bolo do dia, café ou capuccino e iogurte com mel e frutas frescas. O café da manhã é servido ali, das 9h às 12h. Há ainda gostosos pães de queijo. Rua Oscar Freire, 1.607, Pinheiros, tel. 3083-0533.
O FIM DO MUNDO
LUXO NO MOUSE
O Museu da Casa Brasileira abre hoje a exposição Ameaçados – Lugares em risco no século 21, com 45 imagens do fotógrafo Érico Hiller, que registrou cinco locais com mudanças drásticas em decorrência do clima e da ação do homem. Ele foi à Groenlândia (onde o avanço do degelo é voraz), à Etiópia (onde indígenas são expulsos pela construção de uma hidrelétrica), à Mata Atlântica brasileira (pressionada pela expansão urbana), ao monte Kilimanjaro (cujas geleiras eternas somem) e às ilhas Maldivas, que podem submergir com a elevação dos oceanos. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.
O público masculino que aprecia produtos de alto luxo poderá comprar mais de cinco mil itens pela recém-inaugurada loja virtual online da Le Paquet. No site www.lojalepaquet.com.br estão disponíveis os artigos da loja física que há 28 anos funciona no número 937 da Rua Oscar Freire, nos Jardins. Há uma seção só para charutos, com caixas umidificadoras, cortadores, isqueiros e cinzeiros. A loja também comercializa papéis, caixas, relógios (de bolso, de mesa e de parede), canetas, joias em aço, acessórios para bar e vinho, livros de arte, jogos, perfumes e kits para banho & spa.
17h às 23h
RESTÔ ULTRACOOL O recém-inaugurado restaurante Ruaa é um projeto de dois exgerentes do Spot e um chef que trabalhou com Paola Carosella no Arturito. O salão tem a atmosfera cool, com piso de madeira e paredes com tijolos e tubulação aparente. O cardápio oferece pratos simples e despretensiosos, mas muito bem executados. Para começar, experimente os bhajis – aperitivos indianos (cebola empanada servida com salsa verde). Como prato principal, escolha entre o suculento pernil, o burger de fraldinha, o curry indiano de lulas e camarões ou o yakissoba, típicas comidas de rua. Rua Mourato Coelho, 1.168, Vila Madalena, tel. 3097-0123.
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23h às 29h
11h às 17h
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CAFÉ DA MANHÃ
fevereiro
Para entreter não só os comerciários em férias, mas também os vizinhos de suas unidades em São Paulo neste verão, o Sesc programou uma série de atividades que devem atrair milhares de pessoas até o início de março. A mais radical das novidades é uma praia montada no 7º andar do Sesc Pinheiros, com areia, quadra poliesportiva, barracas, quiosques, pista para caminhada e estações de exercícios físicos. O local está aberto para pessoas de todas as idades e funciona de terça a sexta, das 10h às 21h30, e aos sábados e domingos, das 10h às 18h. Rua Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.
DELÍCIAS DE VERÃO
CLUBE DO BOLINHA
Para este verão, o bistrô Villa du Vin de Alphaville traz receitas leves elaboradas com peixes, frutos do mar, legumes e frutas – preparadas com técnicas clássicas francesas pelo chef Alain Uzan. Uma das melhores pedidas é a vichyssoise com lagostins e cubos de melancia, uma sopa fria à base de alho-poró e batatas. Entre as massas e risotos, vale destacar o tagliatelle ao vôngole e camarões e o risoto de arpargos, queijo gorgonzola, pera e avelãs. Anexo ao bistrô funciona uma loja de vinhos com opções de espumantes e brancos para serem apreciados bem frios. Alameda Tocantins, 75, Alphaville, tel. 4208-6061.
Em fevereiro, as três apresentadoras fixas do programa Saia justa saem de férias e quem assume o comando da atração são os quatro homens que se revezam no sofá: os atores Du Moscovis e Dan Stulbach, o jornalista e escritor Xico Sá e o músico Léo Jaime. Eles ficam sozinhos até o fim do mês, sem nenhuma participação das garotas do programa: a atriz Camila Morgado e as jornalistas Mônica Waldvogel e Teté Ribeiro. O Saia justa é exibido pelo canal de TV por assinatura GNT toda quarta-feira, às 22h05, com reprises às quintas (às 14h05) e aos sábados (às 23h).
17h às 23h
11h às 17h
5h às 11h
quarta 08
23h às 29h
RUM COM UVAS De olho no mercado brasileiro, a porto-riquenha Bacardi apresenta o seu novo produto: o rum Arctic Grape, feito com uvas brancas e frutos exóticos do Ártico que garantem uma sensação ultrarrefrescante. A novidade faz parte da linha Flavors, que já conta com os produtos Big Apple, Limón e Razz. O rum Arctic Grape pode ser consumido puro, com gelo, sucos e refrigerantes sabores limão e citrus, ou usado em drinques e coquetéis. É um produto que tem tudo para se transformar em mais um hit deste verão.
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FOTOS RETRÔ
SUCESSO NO PALCO
No final de 2011, São Paulo ganhou sua filial da Lomography Gallery Store, lojinha hype que está presente em todas as cidades descoladas do planeta e é especializada em vender as câmeras fotográficas russas da marca Lomo. Com visual retrô e com jeitão de brinquedo de criança, as traquitanas fazem a fotografia regredir à era analógica trabalhando com filmes, revelação e lentes especiais que geram diferentes efeitos visuais. Para quem não sabe, Lomo é a sigla de Leningradskoye Optiko Mechanicheskoye Obyedinenie. Rua Augusta, 2.481, tel. 3062-8955.
O curso para iniciantes do Teatro Escola Macunaíma começa hoje e é voltado para quem não tem nenhuma experiência anterior na área. Através de aulas divertidas, onde não há nenhum constrangimento que cause inibição, desenvolve-se uma aventura no mundo teatral. Durante quatro meses, alunos são transformados em atores. Os cursos de destinam a pessoas maiores de 14 anos e têm uma aula semanal. A mensalidade é de R$ 194, e há vários horários disponíveis. Mais informações no site www.macunaima.com.br. Rua Adolfo Gordo, 238, Campos Elíseos, tel. 3667-0807.
11h às 17h
5h às 11h
09 quinta
17h às 23h
DURÃO E SENSÍVEL A partir de hoje e por mais três quintas-feiras, sempre das 20h às 22h, o professor de jornalismo e crítico de cinema Sergio Rizzo vai ministrar na Casa do Saber do Itaim o curso O cinema de Clint Eastwood. Perto de completar 82 anos, o ator, diretor e produtor norte-americano Clint Eastwood percorreu uma trajetória incomum no cinema hollywoodiano: depois de dar início à carreira na TV, foi astro de vários filmes tipo spaguetti-western e de policiais violentos. Só mais tarde se consolidou como um dos principais autores contemporâneos, vencedor de dois Oscars de direção e de inúmeros prêmios internacionais. Neste curso, veremos como Eastwood ambienta jornadas de caráter moral em um mundo em conflito. As aulas são expositivas e incluem trechos selecionados de filmes. O pacote custa R$ 460. Rua Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim, tel. 3707-8900.
23h às 29h
BOTECO MÍSTICO O bar Templo, que tem a diversidade religiosa como tema, tem comidinhas que fazem referência à fé popular. Um dos bestsellers é a porção de hóstias sagradas (finas fatias crocantes de berinjela assadas e servidas cobertas por fios de laranjeira). Outro acepipe que faz sucesso é o carneirinho do céu – pequenos pedaços de carneiro à passarinho trazidos à mesa na companhia de mandioca frita e ervas frescas. Por fim, há a redenção dos pecados, um reconfortante caldinho de piranha que é ideal para recarregar as baterias no fim da noite. Rua Guaimbé, 322, Mooca, tel. 2601-1441.
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fevereiro
sexta 10 5h às 11h
MÓVEIS NO SALÃO O 3º ABUP Móvel Show reúne 17 expositores do setor moveleiro no Pavilhão da Bienal até amanhã. Empresas como Casavetti, Lazz Interni, Officina Móveis, Girona Design, Casa Bonita e Class Mobile, entre outras, abrem o calendário de feiras com as novidades do setor em 2012. A proposta desta edição da feira é apresentar a união da arte, do design e de novas tecnologias sugerindo novas soluções a lojistas e profissionais da área. A ABUP é a Associação Brasileira das Empresas de Utilidades e Presentes. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ nº, Ibirapuera, tel. 3881-2287.
GÊMEOS-PROBLEMA
11h às 17h 17h às 23h
Sandler. O mais incrível neste filme, além dos efeitos visuais perfeitos que permitem que dois Sandlers contracenem, é o elenco de apoio, que conta com nomes de peso como o consagrado Al Pacino, a bela Katie Holmes (esposa de Tom Cruise), o jogador de basquete Shaquille O’Neal e o humorista Dana Carvey.
Estreia hoje nos cinemas a mais nova comédia estrelada por Adam Sandler. Em Cada um tem a gêmea que merece, o ator interpreta dois papéis: o publicitário de sucesso Jack, que todos os anos teme o dia de Ação de Graças, quando tem que dividir o teto com sua insuportável irmã gêmea, Jill, também vivida por
O consultor e restaurateur francês Charles Piriou elaborou um inesquecível roteiro pelo delicioso mundo dos queijos para os frequentadores da Escola São Paulo. Hoje, às 19h30, ele apresenta o curso O mundo dos queijos, no qual fala sobre as origens dessa maravilha do universo gastronômico, quais são os países e regiões produtoras, quais são as variedades e especificidades de certos queijos e muito mais. Ao final, é claro, acontece uma degustação. O preço do curso, composto de uma única aula, é R$ 300. Rua Augusta, 2.239, Jardins, tel. 3060-3636.
AULA GOURMET
23h às 29h
SAMBA DO BOM A atração do Credicard Hall nesta sexta-feira é o cantor e compositor carioca Jorge Aragão. Um dos maiores sambistas da atualidade, integrou o grupo Fundo de Quintal, partindo depois para uma bem-sucedida carreira solo. Grandes intérpretes de samba têm canções de sua autoria no repertório, como Beth Carvalho, Alcione e Martinho da Vila. Em seu show, com ingressos a R$ 140, interpreta grandes sucessos e as canções do álbum E aí, seu mais recente trabalho. Av. das Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-4616.
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Fevereiro
11 sábado 5h às 11h
TÊNIS INTERNACIONAL Começa hoje no Conjunto Poliesportivo Constâncio Vaz Guimarães e no vizinho Ginásio do Ibirapuera a 12ª edição do único torneio de tênis realizado no país que integra o circuito da ATP (Associação dos Tenistas Profissionais). O Brasil Open 2012, que terá sua final no dia 19, vai reunir cinco profissionais que já estiveram ranqueados entre os top 10: os espanhóis Juan Carlos Ferrero, Tommy Robredo e Fernando Verdasco, o argentino David Nalbandian e o francês Gilles Simon. Entre os brasileiros, os destaques são Thomaz Bellucci e Ricardo Mello. Os ingressos custam de R$ 10 a R$ 60, e podem ser comprados no site www. ticketsforfun.com.br. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Ibirapuera, tel. 4003-5588.
RISO CERTO
11h às 17h
CAPITAL NA CAPITAL
O comediante Marcio Ballas, um dos criadores do espetáculo Jogando no quintal e um dos apresentadores do programa É tudo improviso (da TV Bandeirantes), vai comandar no espaço cultural Quintal da Criação um curso de improviso. Nas duas aulas, que acontecem sempre das 15h às 19h, ele fala sobre os princípios básicos da arte da improvisação e comanda exercícios práticos. Ballas estudou em Paris e atuou com os Palhaços sem Fronteiras em campos de refugiados durante a guerra do Kosovo. Rua Medeiros de Albuquerque, 381, Pinheiros, tel. 3477-1600.
17h às 23h
23h às 29h
DO QUINTAL À QUADRA
A banda brasiliense Capital Inicial sobe ao palco do Credicard Hall para mais uma noite de muito rock, bebê. O conteúdo e o visual do show são pautados pelos temas que inspiraram o mais recente álbum do grupo, Das Kapital, um trabalho que remete ao punk do final dos anos 70 e também ao power pop e ao rock norte-americano da década de 2000. Nesta nova fase pessoal e profissional, Dinho Ouro Preto e seus colegas mostram força e vigor. Os ingressos estão à venda por R$ 160 no site www.ticketsforfun.com.br. Avenida das Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-4616.
62 | 29HORAS | Fevereiro 2012
O ensaio de hoje na quadra da escola de samba Mancha Verde, na Barra Funda, não será como as outras noites de preparação para o grande desfile no Sambódromo do Anhembi. É que a agremiação recebe em seu palco o conjunto carioca de pagode Fundo de Quintal. A festa começa a partir das 22h, e as entradas custam R$ 20. A quem interessar possa, o enredo da Mancha Verde para este ano é Pelas mãos do mensageiro do axé a lição de Odú Obará: a humildade, sobre o candomblé, mas isso hoje à noite nem vai importar muito. Avenida Abraão Ribeiro, 503, Barra Funda, tel. 3361-2146.
fevereiro
CENAS BÍBLICAS
A FAZENDA
Uma história por dia, o ano inteiro: assim é a Bíblia Ilustrada – 365 histórias, lançamento da Sociedade Bíblica do Brasil (SBB) que reúne uma seleção de parábolas do Antigo e do Novo Testamentos. Com 448 páginas em papel couchê e capa almofadada, o livro tem ilustrações com um traço moderno e cores vibrantes. Além disso, tem textos na Nova Tradução na Linguagem de Hoje (NTLH), que, por seu linguajar simples e atual, facilita a compreensão das mensagens bíblicas. A obra está à venda pelo preço sugerido de R$ 34,90.
O espetáculo Cocoricó é a atração de hoje às 17h na casa de espetáculos Skyline, em Santana de Parnaíba. Com texto de Flávio de Souza e música de Hélio Ziskind, a montagem é um programão para a garotada. Na história, Júlio e sua turma são convidados para participarem de um show na cidade. Eles saem de casa preparados para cantar só uma música, mas, ao chegarem ao circo, descobrem que os outros artistas cancelaram seus números, e caberá à animada turma a tarefa de assumir todo o evento. Ingressos de R$ 60 a R$ 100. Alameda América, 1.180, entre Alphaville e Tamboré, tel. 3045-3333.
11h às 17h
5h às 11h
domingo 12
17h às 23h
DONO DA VOZ
Acontece hoje às 19h no Teatro Anhembi Morumbi a última apresentação do espetáculo Vicente Celestino – A voz e o orgulho do Brasil, que mistura aspectos da música brasileira do início do século passado e a história de um menino cantor que se tornou um cantor das multidões. Descoberto pelo famoso tenor italiano Enrico Caruso, Vicente viu a maior oportunidade de sua vida escapar-lhe pelas mãos: seu pai não permitiu que ele fosse à Itália estudar canto. Continuou, então, como sapateiro, no Rio de Janeiro. Depois cresceu, tornou-se compositor, ator e cantor de diversos gêneros musicais. Morreu aos 74 anos, no dia em que gravaria um show com Caetano Veloso e Gilberto Gil para um programa de T V. O texto é de Wagner Campos, e o papel principal é interpretado pelo ator Ricca Barros. Ingressos a R$ 10 e R$ 20.
Rua Dr. Almeida Lima, 1.198, Mooca, tel. 28721457.
23h às 29h
SAMBA NA VILA A maioria das escolas de samba de São Paulo fica na Zona Norte, mas aqueles que não quiserem sair do circuito Jardins-Itaim-Pinheiros também têm algumas opções. Uma delas é a quadra do Grêmio Recreativo e Escola de Samba Pérola Negra, que fica no coração da Vila Madalena. Os ensaios acontecem todo domingo, a partir das 20h, e o enredo deste ano é sobre a cidade de Itanhaém, no litoral sul do Estado. Para ser mais exato, o enredo é A pedra que canta também samba.
63
Itanhaém, hoje a Pérola é você! Rua Girassol, 51, Vila Madalena, tel. 30319349.
Fevereiro
FOTOS NO MIS
SEM SONECA
Segue no Espaço Nicho, do MIS (Museu da Imagem e do Som), a mostra O instante expandido, com trabalhos de autoria da fotógrafa Mara Schimpf, abrindo a série de seis exposições individuais selecionadas na Convocatória Nova Fotografia 2012, que ocorrem no decorrer do ano no museu. Em O instante expandido, Mara Schimpf usa o mundo ao seu redor como matériaprima. O olhar destaca determinados elementos que tendem a produzir situações de estranhamento, criando novos significados para aquilo que parece banal. A entrada é gratuita. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.
Os sócios Beto Lago (Mundo Mix), Lelo Ramos e Rubens Cohen (Piola) e Reynaldo Coelho idealizaram o Sonique Bar a partir do conceito de third space (terceiro espaço), uma opção entre a volta do trabalho para casa e a balada. Com projeto arquitetônico do escritório Triptyque, o bar tem como um dos destaques a instalação Video Mapping, sistema audiovisual que realça detalhes do décor e projeta imagens tridimensionais acompanhando a música. Confira a programação de DJs renomados e scalados para cada noite no site www.soniquebar. com.br. Rua Bela Cintra, 461, Baixo Augusta, tel. 2628-8707.
23h às 29h
LEVE & GOSTOSO De olho no negócio explorado pelas centenas de lojas de frozen yogurt, a Kibon decidiu entrar nesse segmento e lançou o Yogo, o primeiro sorvete à base de iogurte. Disponível em potes de 500 g nos sabores natural e natural com calda de frutas vermelhas, a novidade acaba de chegar às padarias, lojas de conveniência e supermercados paulistanos. Em sua composição, não leva gordura trans nem conservantes. Cada porção de 60 g de Yogo tem 103 kcal (no sabor natural) e 111 kcal (na versão natural com calda de frutas vermelhas), bem menos do que um sorvete convencional.
11h às 17h
5h às 11h
13 segunda
17h às 23h
CAMINHO DAS ÍNDIAS
O Centro Cultural Banco do Brasil de São Paulo (CCBB-SP) abre hoje a exposição Índia!. A mostra revela a história e a cultura indiana, do milenar ao contemporâneo, por meio de mais de 350 peças, entre objetos de arte popular, fotografias, pinturas e esculturas sacras. Índia! é idealizada em três blocos temáticos: “Homem”, “Deuses”
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e “Formação da Índia Moderna”, que reúnem obras datadas de 200 a.C a 2011, incluindo itens dos museus de Arte Asiática (Berlim), Rietberg (Zurique), Volkenkunde (Leiden, na Holanda) e de instituições privadas e colecionadores indianos. A entrada é gratuita. Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.
fevereiro
terça 14 5h às 11h
LET IT BEE O Empório do Mel acaba de lançar duas novidades: os méis de flores de uva Japão e de flores de canola, duas floradas muito raras e nobres, que trazem importantes benefícios para a saúde. Em ambos os casos, os potes de 300 g são vendidos ao preço de R$ 13,90. O mel de flores de uva Japão ativa as funções intestinais e auxilia no tratamento da anemia. O mel de flores de canola tem sabor cítrico e previne doenças do coração, ajuda a aliviar a artrite, fortalece o sistema imunológico e tem propriedades antiinflamatórias. Avenida Eliseu de Almeida, 1.077, Butantã, tel. 3722-5144.
11h às 17h
GAME CLÁSSICO Quem tem mais de 30 anos certamente jogou Sonic no Mega Drive. Agora, para comemorar os 20 anos do mascote da Sega, chega Sonic Generations, um game que traz de volta o Sonic clássico e o Sonic moderno em um só pacote. As fases, divididas entre o estilo 2D e o 3D, recriam os períodos da história do porco-espinho. Com os dois personagens a diversão é garantida: as fases antigas receberam um novo ar ao serem jogadas com o Sonic moderno, e as fases mais recentes se tornaram inteiramente diferentes com a visão em 2D. O game para PlayStation 3 custa R$ 199, em média.
17h às 23h
DOSE DUPLA Toda terça-feira, das 18h à 0h, o pub australiano Kia Ora oferece diferentes opções de chopes, cervejas, drinques e destilados em dobro na promoção Double Tuesdays. A cada hora, o sino do salão toca, indicando que a carta de opções mudou. Entre os itens do dinâmico happy hour estão as cervejas Guinness, Old Speckled Hen e London Pride, doses de Jägermeister e uísque Johnnie Walker ou drinques como Mojito, Sex on the Beach e Tequila Sunrise. Para acompanhar, as melhores opções são as batatas fritas com bacon crocante e mussarela derretida, o clássico neozelandês Mouse Traps (torradinhas com queijo derretido) e as Dundee Ribs (costelinhas de porco desossadas, empanadas e servidas com molho barbecue). Rua Dr. Eduardo Souza Aranha, 377, Itaim, tel. 3846-8300.
23h às 29h
BLACK NIGHTS As noites Chocolate, no Clash Club, na Barra Funda, são consideradas as melhores baladas hip hop de São Paulo. Com os cultuados DJs residentes Zegon, King e Dubstrong, as festas bombam toda terça e adentram as madrugadas das quartasfeiras. O Clash Club, instalado em um galpão dos anos 30 totalmente reformado, mas ainda mantendo a fachada original e as “tesouras” de sustentação do teto, foi eleito recentemente pela revista DJ Mag um dos 50 melhores do mundo. Rua Barra Funda, 969, Barra Funda, tel. 3661-1500.
65
Fevereiro
DESIGN COM HUMOR
BOAS REDONDAS
O Coletivo Amor de Madre, marca especializada no desenvolvimento e comercialização de peças de design utilitárias, tem uma galeria e uma loja nos Jardins que merece uma visita. A loja-conceito de 550 m² trabalha com cadeiras, mesas, bancos e objetos de autoria do próprio Coletivo Amor D e Madre e também de marcas e designers como Jason Miller, Kids On Roof, Studio Gorm, Mauricio Arruda, Sala Design, Thabto, Ovo e Studio Manus. Em comum, todas as peças têm um fino humor, um apurado senso estético e altas doses de criatividade. Rua Estados Unidos, 2.174, Jardins, tel. 3061-9044.
Instalada em um casarão de 1903 tombado pelo Patrimônio Histórico, a Pizzaria Veridiana, em Higienópolis, foi considerada pela revista norteamericana Condé Nast Traveller como o salão de pizzaria mais transado do mundo. Para agradar não só os olhos, como também as papilas gustativas e o estômago, há redondas deliciosas, como a Margherita (mussarela especial com molho de tomate e folhas de manjericão) e a La Campioníssima (pomodorini colhidos no Vesúvio, ricota fresca e queijo parmesão ralado). Rua Dona Veridiana, 661, Higienópolis, tel. 3120-5050.
11h às 17h
CARNE DE PRIMEIRA Com mais de 50 anos de história, o restaurante Rodeio atende várias gerações de paulistanos apaixonados por carnes de qualidade. A matriz da Rua Haddock Lobo foi inaugurada em 1958 e até hoje permanece no mesmo local. Desde o ano passado, a filial do Shopping Iguatemi faz sucesso entre os que querem almoçar ou jantar com uma agradável vista da cidade. De suas grelhas saem suculentas picanhas fatiadas, úmidas porções do famoso arroz Biro-Biro e o delicioso palmito natural assado. No couvert, pães de queijo quentinhos. Rua Angelina Maffei Vita, 200, Jardim Paulistano, tel. 2348-1111.
23h às 29h
FANTASIAS A boutique erótica Revelateurs fez uma seleção sofisticada e sensual de máscaras para o Carnaval e, por que não, para que as colombinas surpreendam seus pierrôs com jogos sensuais durante todo o restante do ano também. As máscaras são venezianas, elaboradas em papel machê, e todo seu processo de fabricação é artesanal, desde o recorte até a decoração feita com pincéis especiais. Cada máscara veneziana custa R$ 440 e os diversos modelos podem ser visualizados e comprados na loja virtual, no site www.revelateurs.com.br ou na loja física da marca. Rua Gaivota, 1.502, Moema, tel. 5561-9552.
66 | 29HORAS | Fevereiro 2012
17h às 23h
5h às 11h
15 quarta
fevereiro
quinta 16 5h às 11h
VELOCIDADE & AROMA Depois do grande sucesso dos supercarros esportivos, a Lamborghini lança sua linha de perfumes masculinos. O Lamborghini Mitico é uma fragrância oriental com notas picantes de tangerina, menta, cedro da Virgínia, sálvia fresca, noz-moscada e almíscar – o equilíbrio perfeito entre estilo e originalidade, confiança e ousadia. Já o Lamborghini Feroce é um perfume amadeirado com um coquetel picante de especiarias como cardamomo, noz-moscada e canela, com o vetiver e o musgo emprestando sensualidade e a masculinidade de uma fragrância revigorante. Os frascos de 50 ml estão sendo vendidos por R$ 59,90, e os de 100 ml, por R$ 89,90.
11h às 17h
PANINI O Armani Caffé, do Grupo Fasano, está oferecendo um menu de paninis durante as tardes quentes deste verão paulistano. O restaurante, instalado dentro do Shopping Iguatemi, servirá das 15h às 19h sanduíches perfeitos para uma refeição rápida, leve, sofisticada e saborosa. Criados pelo chef Salvatore Loi, há seis opções, entre elas o pane italiano com crema di formaggio, bresaola e asparagi (pão italiano com creme de queijo fresco, bresaola e aspargos), ciabatta com filetto di manzo, rucola e grana padano (ciabatta com filet-mignon grelhado, rúcula e queijo grana padano) e pane pughliese ripieno com prosciutto cotto, mozzarella e pomodorini (pão da Puglia recheado com presunto cozido, mussarela e tomatinhos-cereja). Avenida Brig. Faria Lima, 2.232, 3º piso, tel. 3814-8264.
17h às 23h
SURFWEAR PARA ELAS Criada em 1990, a Roxy é a versão para meninas da marca de surfwear Quiksilver. Em 1995, a label criou o Roxy Pro Havaí, um prestigiado campeonato de surfe só para garotas. Tem lojas próprias espalhadas em diversos países e é reconhecida por oferecer roupas e acessórios
cheios de personalidade, ideal para garotas ativas, ousadas, confiantes e cheias de vida. Em São Paulo, as peças (como camisetas, biquínis e shortinhos) e acessórios da marca podem ser encontrados em lojas como a Town & Country do Shopping Bourbon. Rua Turiassu, 2.107, Pompeia, tel. 3471-8190.
23h às 29h
SWEET FRIES Para a turma da geração saúde que evita as velhas e boas batatas fritas nas lanchonetes por causa de algumas de suas propriedades nutricionais, uma boa nova chega ao mercado. Na lanchonete A Chapa, no Paraíso, já estão à venda as crocantes Harvest Splendor, feitas com batata-doce. Além do sabor diferente e instigante, este tubérculo, mesmo frito, não tem nada de gordura trans, possui baixos níveis de gordura insaturada e altos teores de vitaminas A e C, é rica em ferro e cálcio e não tem colesterol. Dá para a gente se fartar sem culpa! Alameda Santos, 24, Paraíso, tel. 3289-0011.
67
Fevereiro
17 sexta Começam hoje os desfiles das escolas de samba do Grupo Especial no Sambódromo do Anhembi. Pela ordem, a primeira a entrar, às 21h30, será a Camisa Verde e Branco. Depois vêm a Império de Casa Verde, a X-9 Paulistana, a Vai-Vai, a Rosas de Ouro, a Acadêmicos do Tucuruvi e, por fim, a Mancha Verde. A festa será aberta pela corte do Carnaval paulistano, formada
pelo Rei Momo Wagner Santos (da Tom Maior), a rainha Andreza Sobrinho (da Rosas de Ouro), a primeira princesa Cintia Mello (da Império de Casa Verde) e a segunda princesa Joice Glaucia (da Camisa Verde e Branco). Os ingressos para as arquibancadas VIP estão à venda pelo site www.ingressofacil.com.br e custam R$ 250. Av. Olavo Fontoura, 1.209, Santana.
SCORSESE FOR KIDS
Neste Carnaval, os visitantes do parque temático Hopi Hari, em Vinhedo, têm a opção de adquirir o Passe Livre, um passaporte válido para quatro dias (18 a 21 de fevereiro) por apenas R$ 99. O ingresso pode ser adquirido pelo site www. hopihari.com.br ou pelo telefone 0300 789 5566. Quem tem em mãos um Passe Livre pode se divertir sem limite em brinquedos como a Montezum, a quinta maior montanha-russa de madeira do mundo, e a La Tour Eiffel, que despenca de uma altura de 69 metros. Rodovia dos Bandeirantes, km 72, Vinhedo.
Uma verdadeira enciclopédia ambulante de cinema, o diretor Martin Scorsese interessou-se em adaptar o livro A invenção de Hugo Cabret, de Brian Selznick, porque o principal elemento da trama é o cinema de George Méliès, o visionário dos primeiros anos do cinema, e porque o próprio livro, com suas elaboradas ilustrações, muitas vezes em relevo, sugeria tridimensionalidade, imersão. Não à toa, o filme foi rodado e deve ser visto em 3D. A invenção de Hugo Cabret, que estreia hoje nos cinemas paulistanos, conta a história de um menino órfão de 12 anos que vive em uma estação de metrô parisiense nos anos 30.
68 | 29HORAS | Fevereiro 2012
11h às 17h
DIVERSÃO SEM FIM
TRAGICOMÉDIA
23h às 29h
5h às 11h
23h às 29h
FESTA NO ANHEMBI
Acontece hoje no Teatro Eugênio Kusnet a penúltima apresentação da peça O beijo no asfalto, que só é encenada às sextas-feiras. O texto de Nelson Rodrigues começa quando um homem é atropelado por um ônibus. Vendo-se prestes a morrer, a vítima pede um beijo a Arandir, um jovem que se debruçara para socorrê-lo. Um repórter e um delegado presenciam a cena, interpretamna a seu modo e Arandir passa a ser vítima de intrigas no trabalho, em casa e em todo lugar. No elenco estão os atores Renato Borghi Hudson Senna e Élcio Nogueira, entre outros. Rua Teodoro Baima, 94, Bixiga, tel. 3256-9463.
fevereiro
CHEF SUR MER
SER OU NÃO SER
O chef Léo Filho, pupilo do estrelado mestre francês Roger Vergé e que fez fama no Maksoud Plaza, é o chef executivo corporativo do Hotel do Frade, em Angra dos Reis. Lá ele comanda uma brigada de 36 pessoas e coordena a cozinha de 3 restaurantes – um de cozinha mediterrânea e toques contemporâneos; o segundo, de frutos do mar; e o terceiro, de cozinha variada. Quem visitar o Frade poderá conferir sua releitura de clássicos da gastronomia. O hotel tem 162 apartamentos com vista para o mar e 16 bangalôs. Rua Santos, 49, Vila do Frade, tel. 0800 881-9500.
Ambientado na Inglaterra elizabetana, o filme Anônimo trata de um assunto que há séculos intriga acadêmicos e mentes brilhantes como Mark Twain e Charles Dickens: quem realmente criou os trabalhos que são creditados a William Shakespeare? Especialistas debatem, livros são escritos e estudiosos dedicam suas vidas para proteger ou desmentir teorias em torno da autoria dos trabalhos mais famosos da literatura inglesa. O filme, que estreia este fim de semana nos cinemas, é dirigido por Rolland Emmerich e tem Rhys Ifans, Vanessa Redgrave e Joely Richardson nos papéis principais.
11h às 17h
5h às 11h
sábado 18
17h às 23h
HUMOR
Seguindo a linha de sátiras da Cia. de Comédia Os Melhores do Mundo, o espetáculo Hermanoteu na Terra de Godah visita a diversidade fantástica do livro dos livros. Entre as páginas do Antigo Testamento, encontramos Hermanoteu, que perambula pelo Império Romano até que recebe uma
missão divina: guiar seu povo à Terra de Godah. Este é o enredo da peça cômica que há anos faz sucesso e, toda vez que retorna a São Paulo, tem casa cheia. As apresentações de hoje, às 19h e às 22h, acontecem no Citibank Hall, com ingressos a R$ 120. Avenida Jamaris, 213, Moema, tel. 4003-6464.
23h às 29h
FESTA NO ANHEMBI Continuam hoje os desfiles das escolas de samba do Grupo Especial de São Paulo no Sambódromo do Anhembi. A noite será aberta pela Dragões da Real e, depois, entram a Pérola Negra, a Mocidade Alegre, a Águia de Ouro, a Unidos de Vila Maria, a Gaviões da Fiel e a Tom Maior. Para evitar as arquibancadas e ter mais conforto, uma alternativa é o Camarote do Bar Brahma, onde os foliões terão shows de grandes artistas entre os desfiles, DJs, performances, palco e pista de dança, praça de alimentação, open bar com uísque, vodca, energético, caipirinhas e refrigerantes durante toda a festa. A entrada para o camarote custa R$ 890 pelo site www.ingressofacil.com.br. Av. Olavo Fontoura, 1.209, Santana.
69
Fevereiro
19 domingo
A artista plástica polonesa Fayga Ostrower, radicada no Brasil desde a adolescência, fugitiva da perseguição nazista, foi um dos nomes mais influentes da gravura brasileira. Morta em 2001, tem uma grande obra, e muitos de seus trabalhos podem ser conhecidos nesta
exposição no Museu Lasar Segall, organizada em parceria com o Instituto Moreira Salles. A mostra reúne mais de cem ilustrações feitas por Fayga para livros e jornais, onde se percebe uma inclinação para o figurativismo e para o expressionismo. Rua Berta, 111, Vila Mariana, tel. 5574-7322.
ROTA DA CERVEJA
FESTA NA SAPUCAÍ
Passar o Carnaval no interior é a melhor opção para quem quer ficar longe da agitação e aproveitar o feriado para descansar. Por isso, o 500 Hotel e Golfe, em Guaratinguetá, a apenas duas horas de São Paulo, criou pacotes de três e quatro noites, com pensão completa, atividades exclusivas de recreação durante todo o dia para as crianças e muito contato com a natureza. Para os pais, campo de golfe e duas piscinas, além de massagens e terapias corporais oferecidas no Espaço Zen. Mais informações e reservas pelo tel. (12) 3132-3555.
Hoje é o último dia da “Route Rogue”, promoção criada pela importadora Tarantino Multibeer e pela cervejaria norte-americana para os fãs de uma boa bebida com sabor vivo, único e inusitado. A tal “rota” foi desenhada passando por 20 bares e restaurantes onde os apreciadores das cervejas da marca podem degustar a premiada bebida a preços promocionais. Entre os participantes estão o bar Melograno (na Vila Madalena), a Cervejaria Nacional (em Pinheiros), o pub Asgard (na região do ABC), o bar Frangó (na Freguesia do Ó) e o Empório Alto de Pinheiros.
Hoje a festa das escolas de samba se transfere para o Rio. O reformado Sambódromo carioca recebe as escolas Renascer do Jacarepaguá, Portela, Imperatriz Leopoldinense, Mocidade Independente de Padre Miguel, Porto da Pedra, Beija-Flor de Nilópolis e Unidos de Vila Isabel. Agora não existe mais o camarote da Brahma, que foi implodido, mas a animação continua a mesma. Para quem não está no Rio, os desfiles podem ser assistidos ao vivo pela TV Globo. Na de segunda-feira, desfilam São Clemente, União da Ilha, Salgueiro, Mangueira, Unidos da Tijuca e Grande Rio.
70 | 29HORAS | Fevereiro 2012
23h às 29h
GOLFE & RELAX
17h às 23h
11h às 17h
5h às 11h
A ARTE DE FAYGA
fevereiro
CINEMA DE LUXO
AULA DE ELEGÂNCIA
O circuito PlayArte de cinemas inaugurou em outubro de 2011 o complexo Splendor Pátio Paulista, localizado no piso Jardins do shopping center. Trata-se de um conjunto de duas salas VIPs, com aproximadamente 260 poltronas em couro reclináveis, bombonière com cardápio diferenciado (que inclui opções como tortillas com frango xadrez e petit gâteau de doce de leite) e carta de vinhos para o espectador degustar enquanto confortavelmente curte seu filme. Os preços também são “diferenciados”: uma inteira pode custar até R$ 56. Rua Treze de Maio, 1.947, Paraíso, tel. 5053-6934.
Na década de 1980, instigada por sua editora – Jacqueline Kennedy Onassis –, a lendária Diana Vreeland (1903 - 1989) preparou uma inspirada seleção de suas imagens favoritas, produzidas por fotógrafos como Man Ray, Elliott Erwitt e Sir Cecil Beaton, e nelas baseou os seus próprios comentários sucintos e incisivos, elementos que fizeram do livro Glamour um clássico instantâneo. A obra agora ganha uma reedição com prefácio de Marc Jacobs. Diana Vreeland foi editora de moda da Harper’s Bazaar por 26 anos e editora-chefe da Vogue entre 1963 e 1971. O livro está à venda por R$ 79.
23h às 29h
ECOPRAIA Com uma faixa de areia de 815 metros de extensão, mar agitado, água verde-azulada, ótima para o surfe, a praia do Tombo, no Guarujá, tem o selo Bandeira Azul, concedido pela FEE-Foundation for Enviromental Education por oferecer balneabilidade, qualidade ambiental, segurança e acessibilidade. Oferece aos turistas restaurantes, pousadas, hotéis, quiosques, escolas de surfe e comércio variado. Apenas 3 mil praias do mundo todo possuem a Bandeira Azul, um selo de garantia da qualidade da água. Fica a cerca de 3 km da praia de Pitangueiras, a mais movimentada da cidade.
17h às 23h
5h às 11h
segunda 20
11h às 17h
BACALHAU NA ILHA
Estrategicamente localizado no charmoso centro histórico de Ilhabela, com vista para o mar, o bar e restaurante Ventania é um simpático ponto de encontro e parada obrigatória para quem quiser tomar um drinque ou um suco de frutas, beliscar alguns petiscos e também comer pratos mais substanciosos, como o lombo de bacalhau
grelhado com camarões rosa e batata sautée, o talharim com frutos do mar ou ainda o PF do velejador (composto por arroz, feijão, salada e um filé de peixe, frango ou carne bovina). A responsável pela casa, Daniela Goes, já teve um restaurante em Itacaré, no sul da Bahia. Praça Coronel Julião, 74, Ilhabela, tel. 3896-1010.
71
Fevereiro
21 terça
SHOPPING NA PRAIA
BALADA AL MARE O Café De La Musique Beach Club São Pedro, no Guarujá, ocupa um espaço de 2.200 m² junto à Marina Tchabum, em uma das mais exclusivas praias do litoral paulista. Os ambientes foram decorados por estilistas como Amir Slama e Valdemar Iódice. Além de muita gente bonita, bons drinques e petiscos classe A, o local tem uma piscina e confortáveis espaços para o visitante saborear uma taça de champanhe ao som de top DJs. Para chegar de barco ou helicóptero, anote as coordenadas: latitude 23º 54’ 145’’ e longitude oeste 46º 11’ 543’’. Rod. GuarujáBertioga, km 15, tel. (13) 3305-1062.
SEMPRE ALERTA
23h às 29h
Se você não tem com quem deixar seu animal de estimação ao viajar num feriado como este, a melhor opção é escolher um hotel especializado. No recéminaugurado Pet Play, com capacidade para 30 cães, você pode monitorá-lo online à distancia. O hotel oferece ainda muito lazer e diversão em seus 700 m², além de contar com natação, brincadeiras e passeios diários. Durante a permanência no hotel, os cães ficam livres para brincar, interagir com os outros “hóspedes” e, com isso, minimizar a ausência de seus tutores. A diária custa R$ 50. Rua Demóstenes, 1.054, Campo Belo, tel.: 3969-1054.
O Casa Grande Boulevard Mall, na praia da Enseada, no Guarujá, estará funcionando só até hoje em sua 17ª temporada. No shopping sazonal funcionam lojas de marcas como Abercrombie, Hollister, Calvin Klein, Sergio K, Adriana Degreas, Iódice, Richards, Maria Bonita e Óticas Wanny. O espaço também conta com um lounge da incorporadora e imobiliária Gafisa e uma praça gastronômica, com restaurantes como Montana Grill, Empório Árabe, Burger Bistrot, Pizza ao Quadrado e Crepe de Paris. Avenida Miguel Stéfano, 1.001, Praia da Enseada (Guarujá).
O restaurante Rex, inaugurado no final de 2011, une arte e gastronomia. Esculturas de cachorros pontuam todo o restaurante – uma homenagem a Baboo, o cão de Cássio Machado, o chef e dono do estabelecimento. As esculturas foram feitas por artistas plásticos como Isabelle Tuchband, Flavio Rossi e Roberto Donaire. O cardápio é enxuto, mas com toque autoral: tem polvo ao leite de coco e atum malpassado ao curry com mix de cogumelos grelhados. O hambúrguer Tóquio vem com shiitake e maionese de wasabi. Fica aberto até bem tarde. Rua da Consolação, 3.193, Jardins, tel. 2506-7386.
72 | 29HORAS | Fevereiro 2012
17h às 23h
11h às 17h
5h às 11h
HOTEL PARA CÃES
fevereiro
quarta 22 5h às 11h
FEITO COM ÁGUA
SNACKS FOR KIDS
Fundada em 1989 e estabelecida em Chicago, a empresa H2O Plus desenvolve manufatura e comercializa produtos para rosto e corpo que têm como principal apelo mercadológico a pureza, a simplicidade e o poder curativo da água. Desde o final de 2011, os cosméticos H2O Plus passaram a ser vendidos no Brasil, em quiosques inaugurados em alguns dos principais shoppings de São Paulo: Morumbi, Market Place, Center Norte, Anália Franco, Pátio Paulista, Eldorado e Iguatemi Alphaville. A H2O Plus oferece uma ampla gama de produtos que hidrata, protege e revitaliza profundamente a pele.
Localizado na Barra Funda, entre as pontes Júlio de Mesquita Neto e Limão, o Apple Motel tem 49 suítes com decoração clean e equipadas com ar-condicionado frio e quente, ducha, dois canais de vídeo, som, CD, DVD e MP3, internet wi-fi, TV LCD, secador de cabelo e alguns outros requintes, como jacuzzi com cromoterapia, teto retrátil e piscina aquecida com cascata. Entre as alternativas de comes e bebes, pratos da cozinha internacional e vinhos da Itália, da França, do Chile e do Brasil. Avenida Marquês de São Vicente, 1.678, Barra Funda, tel. 3611-3077.
11h às 17h
23h às 29h
MOTEL BOUTIQUE
Para conquistar a garotada nas férias de verão, o General Prime Burguer criou algumas opções especiais, com porções específicas para elas em seis combos. No Combo Kids 1, por exemplo, tem hambúrguer de fraldinha de 100 g, uma porção pequena de fritas e um refrigerante; o Combo Kids 3 traz hot dog, fritas e refrigerante; e o Combo Kids 6 vem com uma porção de nhoque ou espagueti com molho branco ou ao sugo, um escalopinho de filé e um refrigerante. Em todos os combos é possível trocar o refrigerante por um milk shake tamanho kids. Rua Joaquim Floriano, 541, Itaim, tel. 3060-3333.
17h às 23h
PEIXE À BEIRA-MAR De frente para o mar da Riviera de São Lourenço, o Gaiana oferece deliciosas massas e também peixes e frutos do mar preparados pelo chef Julião Borges, especialista em receitas de sotaque italiano. Entre os carros-chefes da casa está o risoto de camarão na flor de alcachofra, os tortelli de zucca
e o linguini ao vôngole. Na adega climatizada, repousam mais de 1.500 garrafas de vinho. O proprietário, Ricardo Trevisani, é dono também da pizzaria Maremonti e sócio do restaurante Tre Bicchieri, na capital. Largo dos Coqueiros, s/n, Riviera de São Lourenço (Bertioga), tel. (13) 3316-5700.
73
Fevereiro
23 quinta
Durante o verão, o Terraço Itália está com uma programação musical imperdível para deixar as noites da estação ainda mais charmosas. Às segundas-feiras, o piano bar recebe a cantora e violonista Yvette Matos;
nas terças, a atração é a cantora Cláudia Albuquerque, com sua voz inconfundível; e as quartas ficam mais animadas graças ao Ricardo Baldacci Trio, especialistas em swing jazz das décadas de 40 e 50. Nas demais noites, a trilha sonora é do
trio de jazz do Terraço. O piano bar é conhecido pela excelente carta de drinques, e a parte gastronômica é garantida pelo talento do chef italiano Samuele Oliva. Avenida Ipiranga, 344, 41° andar, Centro, tel. 2189-2929.
CAMA PERSONALIZADA
ANTEPASTOS NOTA 10
Já pensou em dormir em um colchão feito de acordo com as necessidades do seu corpo e as suas preferências pessoais? É isso que oferece a Sleep Solutions, loja que trabalha com molas Leggett & Platt, espumas Aunde e malhas de alta qualidade aliando tecnologia e bem-estar. Lá é possível criar e testar seu colchão na hora. Técnicos orientam na escolha de molejos, camadas de conforto, tecidos e acabamentos até chegar ao colchão ideal. Para os casais, é possível customizar os lados do colchão de acordo as características de cada cônjuge. Rua Dr. Melo Alves, 248, Jardins, tel. 3064-1429.
Inspirados nos restaurantes e cantinas da cidade de Bolonha, conhecida por sua comida, os sócios do Praça São Lourenço idealizaram o La Grassa. O empreendimento é fruto de várias pesquisas sobre a culinária italiana, resultando em uma releitura moderna das cantinas, com um cardápio repleto de receitas familiares. Um dos destaques do local é o bar de antepastos de produção própria, que são vendidos aos clientes por peso. O menu da casa privilegia as massas artesanais de produção própria, feitas diariamente e servidas com molhos clássicos. Avenida Juriti, 32, Moema, tel. 2387-9624.
11h às 17h
5h às 11h
23h às 29h
PONTO ALTO
17h às 23h
FESTA NO BUSÃO
74 | 29HORAS | Fevereiro 2012
A Bus Party traz para o Brasil a exclusividade de uma limusine do tamanho de um ônibus. Dentro desse veículo, é possível armar um passeio noturno, uma despedida de solteiro, um show móvel ou uma balada com DJ, som, luzes, bebidas e petiscos. Se você é do tipo sério, pode também montar no espaço uma sala de reuniões. A empresa também é ideal para prover transfer a aeroportos, ações de merchandising, city tours, happy hours e outros tipos de evento temático e personalizado – tanto em São Paulo como no Rio ou em outras cidades do país. Tel. 3774-8128.
fevereiro
sexta 24 SEX SYMBOL
23h às 29h
5h às 11h
VINHO FAZ BEM A vinoterapia é uma ótima forma de relaxar e cuidar da pele. Os polifenóis abundantes no vinho tinto desintoxicam, hidratam e relaxam o corpo, além de prevenirem o envelhecimento. No Spa Torí, o cliente pode usufruir desses benefícios fazendo uma máscara facial, uma esfoliação corporal e um banho de ofurô. A massagem aromatizada ajuda o corpo a relaxar e assimilar ainda mais os benefícios dos tratamentos. Para finalizar, um almoço leve, acompanhado por uma boa taça de vinho. A experiência completa dura 4h30 e custa R$ 529. Rua Oliveira Dias, 163, Jardim Paulista, tel. 3559-7418.
Finalmente chega aos cinemas brasileiros o filme Sete dias com Marilyn, baseado na visão que o jovem estudante de cinema Colin Clark (Eddie Redmayne) teve da breve e intensa relação entre o grande ator Laurence Olivier (Kenneth Branagh) e a bombshell Marilyn Monroe (interpretada com maestria por Michelle Williams), durante a produção do longa-metragem O príncipe encantado, em Londres. Durante uma semana, em 1957, Clark serviu de empregado de Marilyn nos sets de filmagem. A direção é do britânico Simon Curtis, e o elenco traz também coadjuvantes de peso, como as atrizes Judi Dench, Julia Ormond e Emma Watson.
11h às 17h
HEITOR DOES HOLLYWOOD Estreia hoje simultaneamente no Brasil e nos Estados Unidos 12 horas, o primeiro filme dirigido em Hollywood pelo pernambucano Heitor Dhalia, autor de filmes como O Cheiro do ralo (2007) e À deriva (2009). 12 horas é um thriller sobre o desaparecimento da irmã de Jill (Amanda Seyfried), que teria sido levada pelo mesmo sequestrador que a tomara no passado, mas do qual havia escapado. Na busca pela irmã, Jill é auxiliada por sua melhor amiga, interpretada pela atriz Jennifer Carpenter, conhecida do público brasileiro pelo seriado de TV Dexter.
17h às 23h
CULTO AO ROCK Formada no final dos anos 60 e mantendo seu vigor até hoje, a banda Blue Öyster Cult vem pela primeira vez ao Brasil. Eles já venderam mais de 24 milhões de cópias no mundo todo, e agora os fãs paulistanos poderão ouvir ao vivo hits como Don’t fear the reaper, Godzilla e Burning for you. As letras são baseadas em literatura de horror e ficção científica, inspirada por escritores como H.P. Lovecraft, Edgar Allan Poe e Stephen King. Ingresso s à venda por R$ 150 a R$ 280 no site www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 2163-2000.
75
Fevereiro
25 sábado
JOGUE O JOGO
PICOLÉS MIL
Objetos que desafiam o raciocínio. Jogos que divertem, contam e resgatam histórias. Esse é o negócio da Origem, que tem sede em Belo Horizonte e escritório central em São Paulo. A nova lojinha da marca fica em Pinheiros e comercializa dezenas de jogos de tabuleiro, das mais diversas procedências e para os mais distintos fins. Para os que apreciam jogos de estratégia, a dica é o Alquerque, um ancestral do jogo de damas. Os que preferem algo mais exótico podem se divertir com o Bhaga Chalo, o jogo nacional do Nepal. Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 57, Pinheiros, tel. 3079-2794.
A sorveteria Nostro Gelato, inspirada na nova-ioquina PopBar, é especializada em picolés. Eles são vendidos em 14 sabores: limão, abacaxi, uva, tangerina, maracujá, pistache, nata, milho verde, chocolate, menta com chocolate, coco, coco queimado, cappuccino e morango, e eles podem ser incrementados com coberturas e castanhas. Há ainda sorvetes de massa de 80 sabores, como água de rosas, capim-santo, chá-verde, nozes com gorgonzola, goiaba da com queijo, paçoca, canela, lichia, gianduia, ovomaltine e pão de mel. Rua Antônio de Macedo Soares, 1.138, Campo Belo, tel. 2632-3022.
23h às 29h
MANSÃO GLS Instalado em um casarão tombado pelo patrimônio histórico da cidade, o The Society é um elegante clube de música eletrônica para o público gay. O andar superior tem um grande lounge, e no térreo ficam o DJ e a pista, com o que há de mais moderno em termos de som e luz. O dono do empreendimento é o jovem André Almada, proprietário também da concorrida The Week, famosa por suas pool parties cheias de jovens bonitões sem camisa. No The Society o clima é outro, bem mais cool, mas a paquera rola solta. Rua Marquês de Paranaguá, 329, Baixo Augusta, tel. 3154-1669.
76 | 29HORAS | Fevereiro 2012
11h às 17h
5h às 11h
17h às 23h
BYE BYE, SALLY! O musical Cabaret encerra sua temporada paulistana neste fim de semana, no Teatro Procópio Ferreira. Aproveite para ver Claudia Raia interpretar a dançarina Sally Bowles. Miguel Falabella é quem assina a versão brasileira, que tem direção de José Possi Neto. Cabaret se tornou um dos musicais de maior sucesso de todos os tempos – a montagem da Broadway conquistou oito prêmios Tony e o filme de Bob Fosse, estrelado por Liza Minelli, não ficou atrás: levou o mesmo número de estatuetas no Oscar. Ambientada no Kit Kat Club, uma decadente casa noturna em Berlim, em 1931, a trama gira em torno do relacionamento da inglesa Sally com o escritor americano Cliff Bradshaw, encarnado pelo jovem ator Guilherme Magon. Rua Augusta, 2.823, Jardins, tel. 3083-4475.
fevereiro
domingo 26 5h às 11h
RESGATE Ignorado durante anos, Eliseu Visconti (1866-1944) vem sendo redescoberto. Em cartaz na Pinacoteca, a retrospectiva Modernidade antecipada reúne 250 obras suas. A mostra busca redefinir o papel do artista na genealogia da arte brasileira, agora como um precursor do nosso modernismo. Nascido na Itália, Visconti veio para o Brasil com a família ainda na infância. Em Paris, teve aulas com Eugène Grasset (o introdutor da art nouveau) e, em Madri, passava várias horas tentando copiar o estilo do mestre Diego Velázquez no Museu do Prado. Praça da Luz, 2, Bom Retiro, tel. 3324-1000.
DEZ ANOS DE ARTE
11h às 17h
Acontece na noite deste domingo a entrega do Oscar aos melhores filmes exibidos ao longo do ano de 2011. O evento, que acontece no Kodak Theatre, em Los Angeles, terá como mestre de cerimônias novamente o comediante Billy Crystal. Para acompanhar a festa ao vivo, a melhor alternativa é sintonizar no canal TNT, a partir das 22h. A Globo também promete transmitir a entrega dos prêmios, mas, como de costume, só vai colocar no ar o que acontece em Los Angeles após o término da exibição do reality-show Big brother Brasil 12, lá pelas 23h30, depois que alguns prêmios já terão sido entregues e depois que tiver acabado o show de abertura da atração, sempre um dos grandes momentos da noite.
Para comemorar seus 10 anos de atuação, o Instituto Tomie Ohtake traz ao público obras de artistas brasileiros que se notabilizaram no mesmo período. A exposição apresenta um raro panorama da arte do início do século 21, reunindo cerca de 50 expoentes da nova geração e que trabalham com os mais variados suportes, da pintura à instalação. Entre eles, vale destacar a pintura de Ana Elisa Egreja, as fotografias de Amílcar Packer e os vídeos de Lia Chaia, entre outros. Avenida Brig. Faria Lima, 201 (entrada pela Rua Coropés), Pinheiros, tel. 2245-1900.
PEIXES DA VILA
23h às 29h
17h às 23h
OS MELHORES
O Jabuti, inaugurado em 1967, é um dos pioneiros da Rua Joaquim Távora, o endereço paulistano que tem a maior concentração de bares. O ambiente não tem luxos ou frescuras, mas o cardápio tem porções de vários tipos de frutos do mar bem fresquinhos preparados em receitas tradicionais, como as patinhas de caranguejo, os bolinhos de bacalhau, as lulas a doré e as manjubas fritas. Prove também a Joana D’Arc, uma linguiça flambada. Para beber, chopes claro e black e batida de amendoim. Rua Cons. Rodrigues Alves, 1.315 (esquina com a Rua Joaquim Távora), Vila Mariana, tel. 5549-8304.
77
Fevereiro
27 segunda
Uma festa, um jantar especial ou bateu aquela vontade de comer um docinho? Mande um e-mail para a The Cookie Shop e a mais que simpática confeiteira Paula Cinini desenvolve e faz os bolos, biscoitos, cupcakes, tortas e pudins que você precisa para tornar esses momentos ainda mais gostosos. Totalmente autodidata, ela já trabalhou como jornalista na TV Record e nunca fez nenhum curso de culinária ou gastronomia. Seus conhecimentos vêm da sua família, de livros e de sua querida amiga internet. Entre em contato pelo e-mail pedidos@thecookieshop.com.br ou pelo tel. 8700-2659.
MADE IN CHILE
VODCA SABOR BRASIL
Uma das maiores feiras do mundo especializadas em objetos para o lar, mesa posta, utensílios de cozinha e peças de decoração e design, a Gift Fair chega a sua 44ª edição, que acontece a partir de hoje no Expo Center Norte. Serão mais de 700 expositores distribuídos por uma área de aproximadamente 70 mil m². Entre as marcas que já garantiram sua presença estão Tramontina, Arno, Panex, Invicta, Nadir Figueiredo, Coza, Santa Marina e Imaginarium. Até o dia 1º de março, são esperados 65 mil visitantes. Rua José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme, tel. 0800 773-3307.
Em 1997, a família do Sr. Guatón, um imigrante chileno, abriu um restaurante de comida típica de seu país natal no bairro de Pinheiros. Lá, a clientela se farta com empanadas, crudos, ceviches, pasteles de choclo, humitas, chilenitos e tortas milhojas. O ambiente é bem simples, mas a comida é honesta. Há empanadas feitas no forno e fritas. Elas podem ter diferentes recheios, como carne, frango com catupiry, calabresa, mariscos, camarão com queijo, escarola e palmito. A casa faz entregas em domicílio na região. Rua Artur de Azevedo, 906, Pinheiros, tel. 3085-9466.
A vodca sueca Absolut lança, em colaboração com o visionário estilista Oskar Metsavaht, uma edição especial para homenagear a essência do povo carioca: a Absolut Rio é uma vodca aromatizada e saborizada com frutas tropicais como manga e maracujá, e está sendo vendida por R$ 85 – parte da renda obtida com as vendas da bebida será revertida para a revitalização da Prainha, realizada pelo Projeto de Recuperação da Costa Brasileira. A inspiração de Metsavaht veio de elementos que são a síntese do Rio e o lifestyle carioca: a areia, o calçadão de Ipanema e o Morro Dois Irmãos.
78 | 29HORAS | Fevereiro 2012
23h às 29h
BRINDES & PRESENTES
17 h às 23h
11h às 17h
5h às 11h
BEST COOKIES
fevereiro
terça 28 FRESCOR
17h às 23h
TUDO PARA O LAR
O restaurante Nicota apresenta duas sugestões bem refrescantes para os dias quentes deste final de verão. A chef Marisa Revoredo preparou o item indispensável às receitas mediterrâneas, o gazpacho (sopa fria de tomates e pepinos, perfumada com alho assado, azeite e jerez tio pepe) e uma versão de ceviche (cubos de linguado, cebola roxa, pimenta vermelha, limão, coentro, milho, batatadoce e gergelim). Para acompanhar, a carta de vinhos elaborada pela sommelière Carina Cooper privilegia pequenos produtores e bebidas de preços acessíveis. Rua Costa Carvalho, 72, Pinheiros, tel. 3034-5573.
Fundada em 1905 na icônica 25 de Março, a Doural é, sem dúvida, a melhor e mais completa loja de utensílios de cozinha, artigos para o lar e roupas de cama e banho. Na matriz, há mais de 70 mil itens em exposição. Na nova filial, no Jardim Paulistano, são “apenas” 15 mil. Entre eles, panelas Staub, facas Zwilling, copos da grife do chef Gordon Ramsay e louças Missoni Home. Para a casa, há lençóis Trussardi e toalhas Buddemeyer. E, para completar, uma variedade enorme de tapetes importados e eletroportáteis. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 795, Jardim Paulistano, tel. 3062-4171.
23h às 29h
5h às 11h
CHOPE & SUSHI Opção de “esquenta” pré-balada, o local tem comidinhas de restaurante japonês em versão adaptada ao clima de boteco (os sashimis, por exemplo, não são cortados em fatias, mas sim em cubinhos, e em vez de palitinhos tipo hashi, as garçonetes trazem à mesa espetinhos de pau) e decoração caprichada com temas orientais meio nerds, como telões exibindo filmes toscos de artes marciais e cartazes do longa Karatê kid, protagonizado pelo jovem Daniel (Ralph Macchio) e seu mentor, o sábio Seu Miagui (interpretado pelo ator Pat Morita). Rua Clodomiro Amazonas, 556, Itaim, tel. 3078-4170.
11h às 17h
PRAIA PAULISTA Neste verão, o estaleiro Atlântica Boats está oferecendo passeios de lancha como um atrativo a mais aos moradores e visitantes da Represa de Guarapiranga. O tour proporciona momentos inesquecíveis e muito agradáveis em lugares como a Ilha dos Amores e a Ilha dos Macacos, sem falar na impressionante vista do Solo Sagrado, de uma perspectiva privilegiada. Para realizar esta aventura, a Atlântica Boats conta com profissionais capacitados e lanchas que partem da Marina Atlântica. O passeio para seis pessoas com marinheiro e duração de três horas custa R$ 749. Rua Valentim Ramos Delano, 33. tel. 3715-5314. www. atlanticaboats.com.br
79
Fevereiro
SAÚDE MATINAL
BOTECO CHIQUE
O Ekoa Café quer que seus clientes tenham não só uma boa alimentação, mas uma vida plena, fazendo novos amigos e mantendo os velhos, aproveitando os melhores momentos sem pressa. Esta é a filosofia do estabelecimento, que tem um salão cheio de luz natural e plantas, mesas de madeira certificada e luminárias feitas com filtros usados de café ou de bambu ecológico. Para bebericar e beliscar, lassi (bebida típica da Índia, à base de iogurte) e pratos vegetarianos elaborados com farinhas integrais, açúcar mascavo e grãos. Rua Fradique Coutinho, 914, Vila Madalena, tel. 3032-7842.
Neste verão, uma das novidades do Boteco Ferraz é o refrescante coquetel frozen Brasil, criado pelo bartender Flávio Matias da Silva e preparado com vodca frozen, creme de morangos, suco de limão e uma folhinha de manjericão. O Boteco Ferraz tem ambiente inspirado na boemia e nos botequins dos anos 50. Para agitar as noites, bandas tocam ao vivo e, às quartas-feiras, dia de futebol, exibe os jogos em dois telões e TVs. Sábado tem feijoada de tarde e shows de sertanejo universitário de noite. Rua Tabapuã, 1462 (esquina com a Rua Dr. Mário Ferraz), Itaim-Bibi, tel. 3044-7699.
23h às 29h
5h às 11h
29 quarta ARQUITETURA PAULISTA
17h às 23h
11h às 17h
FOTOS NO TATUAPÉ
Dentro da programação de cursos do Instituto Tomie Ohtake, Diego Matos e Sabrina Fontenele apresentam das 19h às 22h, de hoje até abril, as oito aulas quinzenais intituladas Arquiteturas em convívio – um olhar sobre a cidade de São Paulo e suas construções. O curso completo custa R$ 500, e as aulas discutem a complexa
80 | 29HORAS | Fevereiro 2012
produção arquitetônica e o rico repertório visual do Brasil e, ainda em data e horário a serem definidos, fará visitas a prédios marcantes, onde serão destacadas características estéticas e serão apresentados seus contextos históricos e culturais. Avenida Brig. Faria Lima, 201 (entrada pela Rua Coropés), Pinheiros, tel. 2245-1900.
Termina hoje a mostra fotográfica Poesis - série São Paulo, em cartaz no segundo piso do Shopping Boulevard Tatuapé. A exposição retrata a atmosfera da cidade nos dias cinzentos e de mau tempo, através do olhar poético do fotógrafo Miguel de Frias. Ele clicou paisagens latentes, encobertas pelos tons cinza, e revela aos espectadores encantadoras imagens multicoloridas de São Paulo por meio da arte digital. Com sua percepção, o artista mescla arte e ciência para transformar essa mistura em poesia. Rua Gonçalves Crespo, 78, Tatuapé, tel. 2225-7000.
81
29h viajando com..
Praia de José Ignacio, a preferida do designer paulistano
Descendente de italianos, pioneiro em design no Brasil, foi ele quem idealizou o projeto visual da revista Claudia e ocupou o primeiro cargo de diretor de arte na Ed. Abril. No início dos anos 70, Attilio se juntou ao argentino Gregório Kramer e abriu a Larmod, loja de tecidos para decoração que viveu quase três décadas de glória na rua Bahia, no bairro paulistano de Higienópolis. No mesmo bairro, a dupla tem, desde 2004, a loja AGain, que vende um novo conceito de morar bem, com bom gosto e praticidade. Aqui, os programas de Attilio em Punta Del Este, um de seus destinos preferidos.
82 | 29HORAS | Fevereiro 2012
5h às 11h “Nesse horário costumo estar dormindo, já que a noite em Punta Del Este é bem movimentada”.
11h às 17h “Como o tempo em Punta é em geral bom, costumo ir à praia – a minha preferida é a José Ignacio”.
17h às 23h “Faço compras na avenida Gorlero, onde estão a maioria das boas lojas, também vou a La Martina e à Louis Vuitton, ou ainda aproveito para visitar uma galeria de arte: a Sur, em La Barra, é uma delas”. La Martina – Calle 20, tel. (59842) 4468192. www.lamartina.com Louis Vuitton – Calle 29, Las Gaivotas, tel. (59842) 44681921. Sur Galeria de Arte – Ruta 10, Parada 46, La Barra, tel. (59842) 772074.
23h às 29h “Janto nos mais deliciosos restaurante de Punta: Andrés e La Huella, depois gosto de ir ao Casino do Punta Del Este Resort, onde me divirto pra valer”. Andrés – Av. Claudio Wilman, Parada 1, Playa Mansa, tel. (59842) 481804. La Huella – Calle dos Cisnes, s/n, José Ignácio, tel. (59844) 862279. Punta Del Este Resort & Casino – Parada 4, Playa Mansa, tel. (59842) 491111 www.conrad.com.uy
fotos claudio elisabetsky (maior) e divulgação
Attilio Baschera
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