revista 29HORAS - ed. 37 - novembro 2012 by 29HORAS

R E V I S T A

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A E R O P O R T O

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C O N G O N H A S

DIAS TEM NOVEMBRO. E A AGENDA 29HORAS TEM

121

29HORAS | NOVEMBRO 2012 | CENTRO

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NO EMBARQUE DE CONGONHAS

PROGRAMAS PARA TODAS AS HORAS DE TODOS OS DIAS DO MÊS

A 29HORAS FAZ 3 ANOS!

COMEMORE CONOSCO NO CENTRO DA HISTÓRIA

PALCO DE INVESTIMENTOS, A REGIÃO CENTRAL DE SÃO PAULO SEDUZ COM ATRAÇÕES DE LAZER, CULTURA, NOITE E GASTRONOMIA E MAIS: VIAGEM PELO MÉXICO | OS AMIGOS DO SERTÃO | O LÍDER DOS BIKERS

SUMÁRIO 12

NOVEMBRO 2012

HORA H COLUNAS

HORA LIVRE

COMER, BEBER, VIVER

ADEGA

AGENDA 29H

Luiz Toledo Georges Henri Foz

Didú Russo

120 programas para todas as horas de todos os dias do mês

29H VIAJANDO COM... Pier Paolo Picchi, chef da Trattoria Picchi

DESTAQUES 28

CENTRO VIVO Um giro pelo centro de São Paulo para comemorar a terceira edição de aniversário da revista. Confira alguns dos principais atrativos histórico-culturais, gastronômicos e mais badalados dessa região que vem sendo reprojetada

AMIGOS DO SERTÃO O trabalho da empresária paulistana Alcione de Albanesi com a ONG Amigos do Bem tem colaborado para erradicar a situação de miséria em que vivem milhares de famílias no sertão nordestino

NOVOS VENTOS DA JUSTIÇA Um artigo sobre a mudança nos rumos da Justiça no país e a valorização do papel do advogado a partir das recentes decisões do ministro do STF, Joaquim Barbosa, e a concorrida eleição da OAB-SP

MÉXICO O país que é berço das civilizações asteca e maia tem atraído turistas com o visual deslumbrante de suas praias, hotéis luxuosos e o harmonioso contraste de suas ruínas com as modernas construções Capa: Ciclistas em frente ao Theatro Municipal, em foto de Moa Sitibaldi

SUMÁRIO

NOVEMBRO 2012

Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior Redação (contato@29horas.com.br): Chantal Brissac (editora-executiva); Brunno Carvalho (editor de arte); Letícia Liñeira (repórter) Gerente de produto: Ariovaldo Dias Colaboradores: Auri Mota, Daryan Dornelles, Didú Russo, Dorotéia Fragata, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Gi Macedo, Kike Martins da Costa, Letícia Ippolito, Luiz Toledo, Moa Sitibaldi, Natale Giramondo, Pedro Cunico

QUERIDO LEITOR, A revista que você tem – e já se acostumou a ter – em mãos completa três anos de vida. Parece incrível, mas até agora já levamos até você, ao longo desses três anos, mais de cinco mil indicações de gastronomia, artes, cultura, viagens e vários outros tipos de serviços. É um prazer constatar que a nossa querida 29HORAS, distribuída todos os meses no embarque do Aeroporto de Congonhas, viaja junto a você para os mais variados cantos do país e depois é guardada com carinho. Sinal de que estamos no caminho certo, ou melhor, no voo certo! Nesta edição de aniversário, decidimos investigar o centro de São Paulo, região que vem sendo reenergizada com projetos interessantíssimos. Confira a matéria que começa na pág. 28. São sugestões de atrativos culturais, históricos, gastronômicos e de lazer, que mostram que essa parte da cidade é mesmo o coração de São Paulo. Perfis de figuras inspiradoras como a empresária Alcione de Albanesi, fundadora da instituição Amigos do Bem, e o engenheiro Olavo Pacheco Silveira, que puxa um grupo de ciclistas pela cidade, também são destaques. Há, ainda, uma matéria sobre o México e um artigo que mostra a valorização dos advogados – com foco em Joaquim Barbosa, ministro do Supremo Tribunal Federal, e a concorrida eleição da OAB-SP. Fora tudo isso, temos a deliciosa e mais do que útil AGENDA 29HORAS, que mostra o melhor de novembro. Pelo que vi, este mês será marcado pelo GP de F1 em Interlagos e pelos shows de Lady Gaga e do Kiss. Espero que curta nossa edição de festa e continue com a gente por muitos e muitos anos! Afinal é você, querido leitor, quem faz deste um muito feliz aniversário! Pedro Barbastefano Jr. Publisher

SÓCIOS-DIRETORES Clóvis Cordeiro e Pedro Barbastefano Júnior MARKETING Equipe de marketing: Ana Cristina de Oliveira (anacristina@meta29.com. br), Angela Saito (angelasaito@meta29.com.br), Bruno Brandespim (bruno@ meta29.com.br), Mariana Iori Vieira (marianavieira@meta29.com.br) Equipe de criação: André Yoshikawa (andreyoshikawa@meta29.com.br), Fabiano Takeda (fabiano@meta29.com.br), Rose Oseki (roseoseki@meta29. com.br), Sergio Ricardo de Pinho Roque (sergioricardo@meta29.com.br) PUBLICIDADE Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@meta29.com.br) Equipe comercial: Leandro Thales (leandrothales@meta29.com.br), Oswaldo Maffei Jr. (wado@meta29.com.br), Rafael Bove (rafaelbove@meta29.com. br), Stella Moreira Bella (stella@29horas.com.br) Rio de Janeiro – Luciana Drummond (luciana@meta29.com.br) Brasília – Eduardo Godoy (edugodoy@multimidiashopping.com.br) Curituba – Norton Barbosa (nortonbarbosa@meta29.com.br) Santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Florianópolis – Sonia Meirelles (sonia@yaguar.com.br) Campo Grande – Rodrigo Perez (rodrigo.perez@waymidia.com.br) Belo Horizonte – Moacir Lopes (moacir@yesbh.com.br) Porto Alegre – Patrícia Koops (patricia@zigon.com.br) Recife – Luis Norfini (novosrumos@hotlink.com.br) Ribeirão Preto – Fernando Campos (fernando@fecampos.com.br) Londrina – Avelino Edmundo (avelino@meta29.com.br) Cascavel, Foz do Iguaçu e Maringá – Alessandra Pajolla (pajolla@meta29.com.br) Salvador – Junior (junior@salvadorneon.com.br) Campinas – Fabio Amaral (fabioamaral@meta29.com.br) Vitória – Dídimo Effgen (didimo.effgen@uol.com.br) Assistência comercial: Juliana Pessota (juliana@meta29.com.br) e Silene Barbieri Ciciliato (silene@meta29.com.br) ADMINISTRAÇÃO Administrativo e financeiro: Márcio da Silva (marcio@meta29.com.br) Manutenção e logística de distribuição: Anderson Vidal (anderson@meta29.com.br), Kaio Augusto (kaioaugusto@meta29.com.br), Luciano Aparecido dos Santos (luciano@meta29.com.br), Priscilla Goulart (priscillagoulart@meta29.com.br), Impressão e acabamento: IBEP Gráfica 29HORAS é uma publicação mensal da Meta 29 Serviços de Marketing Ltda. Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. Meta 29 – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 41 - Jd. Paulista - São Paulo Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.meta29.com.br; www.29horas.com.br

29HORAS na rede: twitter.com/revista29horas facebook.com/revista29horas A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.

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HORA H MUSAS

FÔLEGO DE GATA

APRESENTADORA, FOTÓGRAFA, CORREDORA E FUTURA ATRIZ, LETÍCIA WIERMANN SÓ NÃO QUER SER CONHECIDA COMO “A FILHA DO DATENA” Paulista de Ribeirão Preto, Letícia Wiermann, 26 anos, começou cedo nas passarelas. Aos 15, ela foi uma das vencedoras do Riachuelo Mega Models, evento que a lançou no mundo fashion internacional. A jovem alta e de olhos verdes trabalhou como modelo no Chile, África do Sul, Itália, Alemanha, França, Estados Unidos e México e também se aventurou na área de comunicação e fotografia: abriu, em 2010, um canal de entretenimento na internet, o Vida Miami Tv.com, no qual apresentava os programas em inglês e espanhol fluentes. Expôs suas imagens em Miami e até hoje tem paixão pelas fotos que capta nas viagens, outra de suas obsessões. Ela escreve sobre essas jornadas pelo mundo na revista Revide, onde também mantém um blog. Com toda essa bagagem cultural e fôlego de triatleta – Letícia corre três vezes por semana, pedala outras duas e faz ioga diariamente

– a moça quer agora fincar raízes na terra natal. “Voltei para o Brasil porque estava com saudades da família, e graças a Deus as coisas estão acontecendo”, comemora. Desde abril, está à frente do programa Repaginada, da Mix TV, que vai ao ar todas as quartas às 22h30 e mostra transformações de estilo de jovens mulheres. Letícia comanda a atração com carisma e elegância – e com total simplicidade. “A experiência lá fora trouxe maturidade e a desmistificação do glamour. Sempre fui muito pé no chão, não me deslumbro com nada”, diz a jovem, que faz curso de teatro no Tablado, no Rio, e planeja atuar em novelas. Filha do apresentador Datena e da jornalista de TV Mirtes Wiermann, ela não quer ser associada apenas ao pai. “Eu o adoro, mas quem me inspirou profissionalmente foi minha mãe, com quem morei a vida inteira”, conta a beldade. Chantal Brissac

MARCIO AMARAL/DIVULGAÇÃO

Letícia: corpo malhado em sessões de ioga, corridas e muitas pedaladas pela orla carioca

HORA H

DOÇURA

GOSTINHO DA ITÁLIA

A NOVA CASA BAUDUCCO NOS DÁ A ACALENTADORA CERTEZA DE QUE COMER UM DELICIOSO PANETTONE COM CAFÉ PODE SER UM PROGRAMA PARA O ANO TODO

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As mesinhas na calçada são perfeitas para um café com as delícias da casa

Os panettones, cookies e biscoitos são artesanais e sofisticados

FOTOS MOA SITIBALDI

Recém-inaugurada, esta cafeteria está em um espaço superagradável e acolhedor, que remete à tradição e ao caráter artesanal das receitas Bauducco. A decoração é farta de tijolos aparentes, madeiras, lousas, cestos e acessórios de cozinha tradicionais, que lembram uma casa de avó escondida em um recanto bucólico. Fotos e registros da história de 60 anos da família Bauducco também estão ali, para mostrar que aqueles produtos são feitos com todo o carinho. Os panettones da Casa Bauducco não são os produtos industrializados da marca, comumente encontrados nos supermercados, mas sim versões artesanais e mais elaboradas como os panettones e chocottones feitos com damasco, chocolate, cubinhos de laranja, manteiga e coberturas açucaradas com amêndoas inteiras, além de várias outras receitas exclusivas. Um balcão com vista para a rua e mesinhas na calçada são lugares onde é possível sentar e degustar essas delícias com um ótimo café. Experimente a fatia de panettone quentinha polvilhada com açúcar e canela e o café machiatto – uma boa pausa para quem bate pernas pelos Jardins. Há também croissants, biscoitos italianos, grissinis, cookies, crostatas, brownies, pães de mel, pães especiais, entre outras opções artesanais para levar para casa ou presentear nessa época do ano. Al. Lorena, 1682, tel. 2894-4691.

HORA H

GASTRONOMIA

NATAL VINTAGE

OS SABORES TRADICIONAIS DO PASSADO SÃO O FOCO DA BANQUETEIRA MARTHA BENDER, QUE PREPARA CEIAS IRRESISTÍVEIS Martha Bender sempre gostou de brincar de panelinhas. Adorava ouvir a avó Marília Ribeiro Sampaio Leite, da família Ribeiro do Vale, recitar as receitas de seu livro. Aos 18, transformou um Rolex que ganhou do pai como presente de 15 anos em passagem para Europa. Antes de embarcar, fez uma lista de restaurantes estrelados pelo Michelin onde gostaria de trabalhar. Passou por quase todos, entre eles Gualtiero Marchesi (Itália) e Mugaritz (Espanha). De volta ao Brasil, foi estagiária de Salvatore Loi, no Fasano, e em 2005 abriu a Banqueting, empresa de catering inspirada na Pantagruel Banqueting, uma das mais requisitadas empresas de bufê de Milão. Hoje, a Banqueting atende de pequenas a mega recepções. Pode ser um jantar para dez ou uma festa para 300 pessoas. Para o Natal deste ano, ela se inspirou no livro de receitas da avó para criar o menu da ceia. O cardápio é vintage, repleto de referências e receitas das famílias mais tradicionais de São Paulo. www.banqueting.com.br

16 | 29HORAS | Novembro 2012

Martha em ação: jantares charmosos e inspiração da avó

A Banqueting se responsabiliza pela produção completa do evento

HORA H

O delicado trabalho da ceramista Hideko Honma pode ser conferido em sua nova coleção Primavera

ARTE

CERIMÔNIA DO CHÁ

A NOVA COLEÇÃO DE PEÇAS UTILITÁRIAS DE HIDEKO HONMA MOSTRA A ÍNTIMA RELAÇÃO DA CERAMISTA COM A NATUREZA Para Hideko, o verdadeiro ceramista é aquele que tem profunda ligação com os quatro elementos: terra, água, ar e fogo. E esta ceramista apaixonada, que nasceu em São Paulo, mas despertou para esta arte depois de uma passagem pelo Japão, é absolutamente ligada nessas forças vitais. “Hoje, como os meus ancestrais, eu concretizo sonhos amassando barro, colhendo galhos e podas de jaqueira, de palha de arroz, de bananeira, de samambaia do mato. A terra generosa e o fogo implacável são os meus parceiros que, a 1.300°C, queimam e purificam, transformando essas cinzas vegetais em cores e texturas variadas: brancos,

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marrons, verdes, azuis, acetinados e translúcidos”, diz Hideko Honma, uma das mais respeitadas ceramistas brasileiras, criadora de peças utilitárias que estão entre as favoritas de chefs como Alex Atala, Erick Jacquin, Adriano Kanashiro, entre outros. Agora, Hideko está com uma nova coleção, chamada Primavera, que inclui dez grupos de objetos utilitários e mais de cem peças em tamanhos e cores variadas. Vale conferir o delicado e sensível trabalho da ceramista, que tem um acolhedor ateliê (onde também dá aulas) no bairro de Moema. Rua Pintassilgo, 429, tel. 5042-4450. www.hidekohonma.com.br

HORA H LITERATURA

CADERNO ÍNTIMO

EM SEU PRIMEIRO LIVRO, A CANTORA MARINA LIMA FAZ UMA COLETÂNEA MUITO PESSOAL DE SUA VIDA, SUAS EMOÇÕES E SUAS IDEIAS O título do livro, Maneira de ser, é também o nome da primeira canção que ela compôs. Marina Lima, que irá lançar seu rebento literário em novembro, conta que a ideia de escrever surgiu há alguns anos. “Eu nunca quis fazer uma autobiografia, mas me interessava falar das minhas impressões, das minhas ideias”, diz a cantora, que mora há dois anos em São Paulo. Maneira de ser (Editora Língua Geral) mostra o ser humano por trás da artista, que reflete sobre o que deve deixar para trás e o que quer levar adiante. A obra é uma mala cheia, após temporadas dissecando o armário, comportamentos, pessoas, crenças, manias, histórias. É o essencial para a longa viagem de mudança e transformação. “Pose não me impressiona. O que me ganha mesmo é a coragem. É o que primeiro me atrai nos outros. E, sempre com a coragem, vêm junto traços de originalidade. Gostaria de envelhecer achando uma média entre duas mulheres: Costanza Pascolato e Fernanda Montenegro. (...) Envelhecer com tamanha dignidade requer muita coragem”, escreve Marina em um dos trechos do livro, que conta ainda com poemas, artigos de jornais e revistas, cartas, postagens do blog, fotos, letras de música e partituras. O lançamento acontecerá dia 7 de novembro na Livraria Cultura do Conjunto Nacional (SP) e no dia 12 na Livraria Travessa de Ipanema (RJ).

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Marina Lima registrou suas impressões sobre a vida em Maneira de ser, seu primeiro livro

HORA H NATAL

PARQUE TEMÁTICO

DE NOVEMBRO A 13 DE JANEIRO, A CIDADE DE GRAMADO SE TRANSFORMA COM O SEU INEBRIANTE NATAL LUZ

A decoração do evento deste ano foi feita com garrafas pet

São 74 dias de magia e emoção, com mais de 600 atrações, entre elas três grandes espetáculos: A fantástica fábrica de Natal, O grande desfile de Natal e Nativitaten. A pequena cidade serrana de Gramado espera receber mais de dois milhões de visitantes durante o seu Natal Luz, considerado o maior evento natalino do país, que chega à 27ª edição com muitas novidades. Todas as peças decorativas que enfeitam a cidade foram produzidas por habilidosos artesãos a partir de garrafas pet. Shows piromusicais, acrobacias aéreas, desfiles, óperas a céu aberto, corais, espetáculos de dança e de circo, concertos, exposições e peças teatrais integram a festa, que neste ano conta com a direção artística de Luciano Alabarse, conhecido diretor de teatro e de musicais. “Grandes nomes do teatro gaúcho e da comunidade gramadense estão unidos para oferecer ao público momentos de emoção e beleza”, afirma Alabarse. O evento começa no dia 1° de novembro e segue até 13 de janeiro de 2013. www.natalluzdegramado.com.br

CONSUMO

REVOLUÇÃO DIGITAL O APLICATIVO GOFIDEL CHEGA AO MERCADO PARA SUBSTITUIR OS VELHOS CARTÕES DE FIDELIDADE E REUNI-LOS NUM SÓ LUGAR

Você não precisa mais guardar papéis, carimbos e adesivos dos programas de fidelidade para trocar por recompensas nas lojas. O goFidel, lançado há dois meses, guarda todos eles no seu smartphone. A ideia surgiu em 2011, quando o advogado canadense Ari Comert veio ao Brasil com uma ideia pioneira: um programa de fidelidade, inicialmente para cafeterias, com uso somente do celular. “Percebemos que, mesmo com o potencial do smartphone, ainda não existia nada parecido”, explica Brunno Carvalho, diretor de comunicação. Junto a outros dois sócios, Vinicius Ciccarelli e Pablo Lopes, eles criaram o software, que é aceito em academias, bares, baladas, restaurantes e lojas de roupas. Funciona assim: cada vez que você visitar uma loja, o responsável de lá mostrará o QR code (o código de barras bidimensional) que deve ser escaneado pelo cliente. A cada check-in feito, um ponto de fidelidade será adicionado à sua conta. Depois de somar os pontos de cada promoção, é só resgatar a recompensa (que pode ser desconto em compra ou até mesmo um produto). Ele já está disponível para download gratuito na AppStore e, em breve, na versão Android. Confira as lojas participantes em www.gofidel.com.br O goFidel veio para inovar os programas de fidelidade

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HORA H

CIDADE

A TURMA DO OLAVO Há pouco mais de vinte anos, Olavo, 73 anos, começou a sair com alguns amigos para pedalar. O ponto de encontro da turma, desde o início, é a FNAC de Pinheiros, de onde eles saem aos domingos, sempre às 9h30. É ele quem decide o percurso da pedalada, uma surpresa que pode incluir as ruas do centro paulistano ou qualquer um dos bairros próximos (o passeio dura em média duas horas). “Começamos numa época em que pouca gente pedalava em São Paulo. Hoje são mais de 250 pessoas que fazem parte do grupo, que é aberto para quem quiser entrar”, diz Olavo, que também passou a organizar, nesses anos, pedaladas internacionais por cenários paradisíacos como as ilhas da Croácia ou as trilhas da Provence. Criador do slogan da turma – ‘vai quem quer, volta quem pode’ – Olavo fica feliz com o

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MARCELO MARAGNI/COPA 100 K

O ENGENHEIRO OLAVO PACHECO SILVEIRA TEM MAIS DE 250 SEGUIDORES, E NÃO É PELO TWITTER. ELE PUXA UM GRUPO DE CICLISTAS QUE PEDALA TODO DOMINGO POR SÃO PAULO

Fôlego e resistência: Olavo chega a pedalar 110 km por dia

Olavo, bem no centro, puxando o cordão dos ciclistas de todo domingo

Os ciclistas no bairro Alto de Pinheiros: um grupo que começou há mais de 20 anos

crescimento dos amantes do pedal. “Quando você pedala, se integra à paisagem da cidade, tem uma visão mais humana e mais ampla do lugar onde vive”, diz o líder do grupo, emendando que a formação da turma é eclética (famílias, casais, jovens, aposentados, pessoas de todas as idades) e o objetivo é compartilhar momentos de alegria e descontração. “Nós não somos atletas de alta performance, não estamos treinando para competições. Somos pessoas divertidas. Gostamos de conversar, de comer bem, de beber cerveja, contar piadas e, claro, de pedalar.” Todo final de ano, o grupo de bikers faz uma visita ao asilo Casa Madre Teodora do Idoso, instituição que eles ajudam durante o ano todo, com a venda de camisetas. www. olavobikers.blogspot.com.br CB

HORA H MAIS QUE NÉCESSAIRE

BRILHO DO SOL OS DOURADOS E AMARELOS DÃO O TOM NA PRÓXIMA ESTAÇÃO: PODE SER NA ROUPA, NOS ACESSÓRIOS E ATÉ NA MOTO OU NA BICICLETA – IDEAIS PARA CIRCULAR POR AÍ NO CALORÃO. CONFIRA AS NOVIDADES E CURTA O VERÃO COM AS CORES DA MODA!

1. Uma bolsa amarelinha, por que não? É leve e divertida, perfeita para os dias quentes. Esta, da Corello, é de couro e custa R$ 559. Tel. 3060-5500. www.corello.com.br 2. O Huile Lactée, da Kérastase Soleil, protege, nutre e disciplina os cabelos, eliminando o frizz tão odiado pelas mulheres. Ideal para manter os cabelos bonitos na estação do sol intenso, dos banhos de mar e de piscina. R$ 117, tel. 0800 701 7237. www.kerastase.com 3. A Marchon traz ao Brasil a primeira coleção de óculos Lacoste Live, da conceituada marca francesa. Com uma pegada moderna e trendy, as peças têm tons vivos nas armações e também nas lentes. R$ 465 na Ótica ABC, no Shopping Paulista, tel. 3284-1060. www.marchon.com 4. Elegante e sofisticado, o colar Maxi arabescos, banhado a ouro amarelo 18k, destaca qualquer visual. Da marca Sophie & Juliete, a peça custa R$ 249 na loja virtual da grife. Tel. 4508-6030. www.sophiejuliete.com.br 5. Uma das scooters mais bonitas do mercado, esta Beverly dourada, da marca italiana Piaggio, esbanja um design clássico e poderoso. R$ 27.900 na Global Scooters, a concessionária exclusiva da Piaggio e da Vespa em São Paulo. Tel. 5054-8999.

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FOTOS DIVULGAÇÃO

CAPA

NO CENTRO DA HISTÓRIA PODE COMEMORAR: O VELHO CENTRO PAULISTANO ESTÁ EM OBRAS E COMEÇA A MOSTRAR SUA FACE MAIS BONITA. PONTILHADA PELA CICLOFAIXA AOS DOMINGOS, COM PROJETOS DE RESTAURAÇÃO DE SEUS EDIFÍCIOS HISTÓRICOS, NOVOS CENTROS CULTURAIS, PRAÇAS REVIGORADAS E ATRATIVOS A QUALQUER HORA DO DIA, ESSA REGIÃO SE ABRE COMO O VERDADEIRO CORAÇÃO DA CIDADE POR CHANTAL BRISSAC, LETÍCIA LIÑEIRA E KIKE MARTINS DA COSTA FOTOS MOA SITIBALDI

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SÃO 458 ANOS DE MUITA HISTÓRIA, REVELADA NO DESENHO PRIMOROSO DAS fachadas, no traçado das ruas, largos e praças, no interior de edifícios, e também no rosto das pessoas que andam pelo centro e trabalham ali. Aos poucos, moradores também começam a voltar para essa parte tão deteriorada da cidade. “Para que o centro volte a ter viço e vigor é preciso que ele deixe de ser um lugar de passagem e passe a acolher gente de todas as classes sociais em moradias de qualidade. E isso já está começando. Quando a pessoa mora, seja ela rica ou pobre, ela cuida”, diz Carlos Augusto Calil, Secretário Municipal de Cultura de São Paulo, que está à frente de vários projetos de renovação, como o do Theatro Municipal, a Virada Cultural, a Biblioteca Mário de Andrade e agora o lançamento da Praça das Artes. O centro da capital paulista já viveu anos gloriosos no passado e, ao que tudo indica, pode voltar a ter o respeito merecido. O movimento iniciado nos anos 90, e que une esforços do governo e da iniciativa privada, começa a florescer. Ícones como o Páteo do Colégio – marco zero da cidade –, a Catedral da Sé, o Mosteiro de São Bento, o Theatro Municipal, entre outros edifícios históricos, receberam injeções financeiras para recuperar seu glamour. Novos espaços têm surgido, mostrando todo o potencial da região. Confira a seguir os principais atrativos do centro e preparese para bater pernas por ali. É uma parte bem servida pelo metrô que pode ser esquadrinhada a pé. Para revitalizarmos o espaço público, devemos ocupá-lo, desvendá-lo, fazer dele o nosso passeio e programa. Rumo ao centro!

O Secretário Municipal da Cultura Carlos Augusto Calil diante do Conservatório: um dos destaques da Praça das Artes, que fica na avenida São João, 281

A BELA PRAÇA DAS ARTES Este projeto da Secretaria Municipal de Cultura visa transformar a chamada “quadra 27” em um polo irradiador de cultura. O complexo de 28.500 m2 está localizado no quarteirão atrás do Theatro Municipal de São Paulo, formado pelas ruas Conselheiro Crispiniano, Formosa, avenida São João e praça Ramos de Azevedo. “Além de impulsionar a recuperação da região pelo lado cultural, a Praça das Artes integrará todos os corpos artísticos do Theatro Municipal de São Paulo, e irá unir a Escola Municipal de Música e de Dança em um só lugar. A ideia é juntar quem estuda com quem trabalha, esse convívio é muito bom”, explica Carlos Augusto Calil. Os jovens alunos já começaram a frequentar a escola, mas Calil estima que a realização de todo complexo,

com a Praça e o belíssimo Conservatório restaurado – uma construção do século 19 que teve uma grande importância em São Paulo, com professores como Mário de Andrade e Camargo Guarnieri – ainda leve mais um ano. A Praça das Artes inclui a revitalização da Praça do Anhangabaú, para que ela se torne um espaço bonito, agradável, e deixe de ser um local de passagem. Ainda segundo Calil, a avenida São João irá se transformar num bulevar e ligar as duas margens do Anhangabaú, como uma ‘rambla’. “O Largo do Paissandu também vai mudar, o cine Art Palacio e o Cine Marrocos já foram desapropriados e irão se transformar em salas de teatro, integrados à Praça das Artes. Será uma grande agitação cultural, como foi no passado”, diz o Secretário.

CAPA

CANTOS GREGORIANOS E PÃES DOS MONGES Localizado a uma quadra de uma das ruas mais movimentadas de São Paulo, a 25 de Março, o Mosteiro de São Bento é formado por 40 monges. As missas são realizadas diariamente, mas aos domingos, às 10h, acontece a mais tradicional, com os cantos gregorianos ao som do antigo órgão alemão. Lá é oferecido também um curso gratuito de canto gregoriano. As aulas são às quartas, das 20h30 às 21h30, na sala da Torre (acima da Biblioteca), no terceiro andar da Faculdade São Bento (os interessados podem entrar em contato pelo e-mail gregoriano@gmail.com). Outra grande atração é a padaria, que vende saborosos pães, bolos, biscoitos e geleias, todos preparados no mosteiro pelos próprios monges. Um dos mais pedidos é o Pão São Bento, de mandioquinha. O Benedictus, um pão de mel recheado com geleia de morango, também costuma sair bastante, assim como o Bolo dos Monges, receita do século XIX à base de vinho canônico, damasco, ameixa e açúcar mascavo. Mosteiro de São Bento – Largo São Bento, s/nº, tel. 3328-8799.

PEDALADAS PELO CENTRO Depois da inauguração do trecho Centro-Paulista, com 14,8 km de extensão nos dois sentidos, houve a inauguração de mais dois quilômetros na região central, entre a Praça Dom José Gaspar e a recém-reformada Praça Roosevelt. Quem pedala aos domingos nesses trechos pode avistar de perto pontos históricos importantes como o Viaduto do Chá, o Theatro Municipal, o Mosteiro de São Bento e a Biblioteca Mário de Andrade, entre outros locais de interesse. Outra atração para os ciclistas é o projeto Piano na Praça, evento gratuito que apresenta nos fins de semana, na Praça Dom José Gaspar, pianistas eruditos e populares. www.ciclofaixa. com.br e www.pianonapraca.com.br

Fachada do CCBB: prédio histórico onde acontecem eventos concorridos

AS FILAS NO CCBB

O museu da Caixa Cultural está instalado no Edifício Sé, num prédio inaugurado em 1939 pelo presidente Getúlio Vargas. Seu acervo apresenta fotos e móveis conservados da década de 30. Até o dia 2 de dezembro (terça a domingo: das 9h às 21h) é possível conferir a mostra Gepetos de Praga – A arte viva das marionetes da República Tcheca. É uma exposição interativa sobre a tradição de se confeccionar e manipular marionetes na República Tcheca. Serão ministradas também oficinas para criar sua própria marionete.

O Centro Cultural Banco do Brasil integra o conjunto dos mais belos desenhos arquitetônicos da cidade. Construído num prédio de 1901, ele ocupa 4.183 m2, e teve recentemente uma temporada de sucesso: milhares de pessoas formaram filas gigantescas, com mais de três horas de espera, para conferir a exposição Paris: Impressionismo e modernidade, que reuniu 85 obras do acervo impressionista do Museu d’Orsay, em Paris. De 7 a 25 de novembro, acontece a retrospectiva O cinema de Louis Malle – Versátil e polêmico, sobre o cineasta francês. De 10 a 18 acontece a 5ª edição do Festival Contemporâneo de Dança de São Paulo.

Caixa Cultural – Praça da Sé, 111, tel. 3321-4400.

CCBB – Rua Álvares Penteado, 112, tel. 3113-3651.

CAIXA DE SURPRESAS

30 | 29HORAS | Novembro 2012

A REVOLUÇÃO PELA LEITURA Aos 62 anos, Robson Mendonça circula diariamente pelas ruas do centro para levar leitura de graça às pessoas. Ele faz isso na Bicicloteca, uma biblioteca itinerante. Mas até seu caminho cruzar com o da leitura, muita coisa aconteceu. Seu Robson era agropecuarista, tinha uma fazenda em Alegrete, Rio Grande do Sul. Um dia decidiu vir com a mulher e dois filhos para São Paulo. Vendeu a propriedade, pegou todo o dinheiro e veio ajeitar as coisas antes de trazer a família. Vítima de um roubo, sem dinheiro nem documento, foi parar em um albergue e não conseguiu mais recontatar a família. Obstinado em melhorar sua situação, resolveu juntar alguns moradores de rua para formar, em 2000, o Movimento Estadual da População em Situação de Rua. “Queria que a gente pudesse ter um reconhecimento como ser humano”. Descobriu que na Assembleia Legislativa tinha um programa de televisão chamado Tribuna popular, e todas as quartasfeiras ia participar. “O que faz a revolução no mundo é a indignação. Comecei a denunciar os descasos das autoridades contra os moradores de rua”, diz. Em 2005, organizou o primeiro Seminário da População de Rua em São Paulo e colocou 300 moradores dentro da Câmara Municipal. Passou a frequentar a Biblioteca Mario de Andrade para ler e aprimorar sua escrita. Tentava retirar livros para ler, mas não conseguia por falta de comprovante de residência. O estalo bateu na hora: por que não criar uma biblioteca itinerante, voltada aos moradores de rua? Foi em frente com seu projeto e a doação da primeira bicicleta aconteceu, não por acaso, no dia do escritor. Um mês depois, teve sua bicicleta roubada por um usuário de droga, que a vendeu na Cracolândia. A notícia ganhou repercussão, inclusive internacional, e ele começou a receber apoio de empresários e instituições – além de doações de bicicletas, vieram também os livros. Hoje o empréstimo funciona da seguinte maneira: a pessoa escolhe o livro que quer ler, faz o cadastro e devolve quando – e se – quiser. Caso não queira devolver, pode repassar para outra. Segundo ele, a devolução costuma ser de 99%. E quem mais retira os livros são os moradores de rua – mesmo os que não sabem ler. “Tem uma mulher na Praça

Robson Mendonça e sua bicicloteca na Catedral da Sé

da Sé que adora pegar os livros com mais ilustrações para inventar as histórias”, conta. O triciclo tem capacidade para transportar até 150 kg de livros. Cada dia da semana ele fica em um ponto da região central, e uma vez por mês, das 9h ao meio-dia, acontece o Passeio Literário, que visita alguns pontos do centro que têm relação com a literatura (confira os roteiros no blog www.biciclotecas.wordpress.com). Vale ressaltar que o pontapé inicial para todas essas ações se deu após a leitura de A revolução dos bichos, de George Orwell. Esse livro marcou a história de seu Robson. “Se os animais – que achamos que são irracionais – são capazes de fazer uma revolução, por que nós não podemos?”, questiona. Agora, a próxima revolução dele será a criação de um centro cultural – um espaço na rua José Bonifácio para unir uma biblioteca e uma videoteca, com debates após a transmissão dos filmes.

CAPA

O imponente edifício da antiga Estação Júlio Prestes, projetado em 1925 e concluído em 1938, acolhe a magnífica Sala São Paulo

IMPECÁVEL E IMBATÍVEL

32 | 29HORAS | Novembro 2012

exóticas de plantas e mais de 70 animais, sendo a maioria aves. Do outro lado da rua, bem ao lado da estação da Luz, fica o Museu da Língua Portuguesa (Praça da Luz, s/nº, tel. 3326-0775). Nos arredores fica localizado também o Museu de Arte Sacra (avenida Tiradentes, 667, tel. 3326-1373), fundado em 1774 pelo Frei Galvão, dentro do Mosteiro da Luz. Lá, até o dia 18 é possível conferir uma escultura de três metros de altura de Nossa Senhora Aparecida feita pelo artista plástico Paulo von Poser. Com ferro de construção e serralheria, ela integra a exposição Floração.

UMA NOVA LUZ NO CENTRO A região formada pelas avenidas Ipiranga, São João, Duque de Caxias, Cásper Líbero e rua Mauá integra o inovador projeto da Prefeitura de São Paulo para renovar a cara do bairro da Luz. Além da valorização dos prédios históricos, da reforma das áreas públicas que já existem, da criação de espaços verdes, o projeto urbanístico prevê 7,3 km de ciclovia, alargamento das calçadas, cerca de 6 mil m2 de novas praças, áreas livres e uma área destinada ao entretenimento, com salas de cinemas e teatros. Em breve a região receberá também o novo complexo cultural Teatro da Dança, com três teatros para a encenação de musicais, óperas, shows de música popular e outras manifestações artísticas. Ele vai ocupar o quarteirão da Praça Júlio Prestes com a avenida Rio Branco (com as laterais para a avenida Duque de Caxias e a rua Helvétia –, incluindo a antiga rodoviária). Isso tudo, de acordo com a Prefeitura, deve ampliar em 94% o potencial construtivo da região, com cerca de um milhão de m2 de novas construções. Estima-se ainda que a região dobre sua população residente, acolhendo 12 mil novos moradores, e gere mais de 19 mil novos empregos. O projeto completo pode ser acompanhado no www.novaluzsp.com.br

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Erguida no Complexo Cultural Júlio Prestes, espaço onde funcionava a estação ferroviária – que transportava o café produzido no interior de São Paulo rumo ao porto de Santos –, a Sala São Paulo é reconhecida como uma das melhores salas de concertos da América Latina. Sua acústica permite apresentações belíssimas da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo (OSESP). A programação da orquestra conta sempre com renomados maestros e solistas – e durante dois domingos por mês são realizados os Concertos Matinais, que são gratuitos. A próxima temporada da OSESP, que se inicia em 28 de fevereiro, irá homenagear o centenário da Sagração da primavera, obra-prima do compositor russo Igor Stravinsky, e apresentará também obras inéditas de compositores brasileiros. “A primavera tem um significado de transformação e, para nós, corresponde ao momento de renovação da orquestra”, diz Arthur Nestrovski, diretor artístico da OSESP. O complexo reúne ainda a sede da Secretaria de Estado da Cultura, administrada atualmente por Marcello Mattos Araújo. Praça Júlio Prestes, 16, tel. 3223-3966. Vizinha a ela está a Pinacoteca (Praça da Luz, 2, tel. 3324-1000), num prédio projetado em 1897 pelo arquiteto Ramos de Azevedo. Entre as diversas exposições que abriga estão Vistas do Brasil, que reúne parte do acervo dos artistas Johann Moritz Rugendas (1802-1858) e Jean-Julien Deltil (1792-1853). São registros feitos entre 1827 e 1835, que mostram a paisagem brasileira sob a visão do europeu. E Gravura brasileira, com obras de Elisa Bracher, Lasar Segall, Lívio Abramo, Maria Bonomi, entre outros. A poucos passos dali está o Parque da Luz (terça a domingo: das 9h às 18h), que durante anos foi ponto de tráfico e consumo de drogas, mas que foi recuperado: o coreto, o lago e as trilhas foram restaurados e sua imensa área de 113.400 m2 reúne uma riquíssima diversidade de espécies nativas e

MEDITAÇÃO NAS ALTURAS Todas as terceiras sextas-feiras do mês monges da escola Busshinji sobem os 37 andares do Copan para meditar no heliponto do edifício. Segundo eles, essa é uma maneira de entrar em contato com todas as pessoas. O grupo é formado também por moradores da região. A recepção é feita a partir das 6h30 e às 7h se inicia a meditação, que tem 1h30 de duração. Copan – Avenida Ipiranga, 200, tel. 3259-5917. Escola Busshinji – Rua São Joaquim, 285, tel. 3208-4345.

PRAÇA DOS TEATROS Palco que abriga duas importantes companhias de teatro, Os Satyros e Parlapatões, a Praça Roosevelt passou por uma reforma de dois anos a um custo de R$ 55 milhões e foi reinaugurada no final de setembro. Mais de 260 árvores foram plantadas e uma nova iluminação foi projetada, além de parquinho e áreas para floriculturas. Os animais de estimação também ganharam um cantinho especial, com gramado e bebedouro. “Com essa revitalização aumentou a circulação de pessoas por aqui, inclusive de crianças. Foi uma conquista importante para agregar mais vida a essa região”, diz Robson Catalunha, produtor da Cia. Os Satyros, que todos os anos se envolve na organização do festival Satyrianas, uma maratona de 78h ininterruptas de programação com dança, teatro, música e cinema. O ingresso é consciente: “pague quanto quiser”. Este ano o festival completa sua 13ª edição – a jornada começará a partir das 18h do dia 1 e se estenderá até a meia-noite do dia 4 – e terá a estreia de Satyrianas, 78 horas em 78 minutos, longa que retrata a cidade e a vida dos artistas urbanos a partir do festival. Na programação deste ano estão previstos o também o Chá Cultural para debater a relação da arte com a sociedade e o fórum de arquitetura da convivência.

Janaína Rueda comanda as panelas do Bar da Dona Onça: comida de alma

A FERA DA GASTRONOMIA

No piso térreo do curvilíneo edifício projetado por Oscar Niemeyer, o Copan, está o Pivô, um espaço de experimentação voltado para os princípios da economia criativa, que busca novos modelos e alternativas de financiamento para apoiar artistas e curadores. Idealizado pela artista Fernanda Brenner, ele foi inaugurado no comecinho de setembro. O espaço ocupa 3.500 m2 em três andares e pretende reunir exposições, intervenções, cursos e debates que percorram as áreas de arte, arquitetura e urbanismo, além de pesquisa de arte contemporânea.

O Bar da Dona Onça é um dos pioneiros da nova leva de gastrobares e restaurantes transados que vêm brotando no centro. Instalado no térreo do icônico Edifício Copan, é comandado por Janaína Rueda, a tal Dona Onça da placa. Mas, de fera, ela só tem a capacidade de preparar delícias em seu disputado bar, inaugurado em 2008. Alguns pratos e petiscos que saem de sua cozinha já viraram clássicos paulistanos, caso do sanduíche Toca da Onça (variação do Buraco Quente, com minipão francês recheado de carne moída, ovo cozido picadinho e azeitonas), da porção de milanesa croc (bife empanado com farinha de rosca e ovos, frito e cortado em pedacinhos) e dos bolinhos de espinafre. Outro hit é a gostosa caipirinha Onça Pintada, feita com tangerina e maracujá. Fã das receitas caseiras e familiares, Janaína serve também pratos e sobremesas que despertam a nossa memória gustativa e fazem algumas lágrimas brotarem no canto do olho quando a gente viaja ao passado e recorda da vovó preparando algo parecido. É isso que a gente sente ao provar suas moelinhas ao molho, o camarão com chuchu, o picadinho de filé com tartar de banana, o fusilli com ragu de linguiça e o pavê de sonho de valsa. Que saudades...

Espaço Pivô – Avenida Ipiranga, 200, loja 48, tel. 3255-8703.

Bar da Dona Onça – Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, tel. 3129-7619

Praça Roosevelt – Praça Franklin Roosevelt, s/n˚.

FOCO NA ARTE

CAPA

Mercadão, lugar que traduz a diversidade gastronômica paulistana

MERCADO DE DELÍCIAS

PERNIL DOS DEUSES

As 50 mil pessoas que circulam diariamente pelo interior desta verdadeira instituição paulistana não podem estar erradas. O Mercadão é um lugar especial. A começar pela arquitetura da imponente construção, que tem 12 mil metros de área útil. O prédio, construído no final dos anos 20, serviu de paiol de armas dos paulistas na Revolução de 32. Quando inaugurado para funcionar como mercado municipal, imediatamente virou uma das principais atrações da cidade. Hoje funcionam ali 300 boxes que vendem as mais variadas iguarias, como frutas da Amazônia, peixes do Pantanal, pimentas, carnes exóticas (como de jacaré e emas), queijos artesanais, azeites importados e muito mais. Para quem não resistir e quiser fazer uma boquinha lá mesmo, as opções também são muitas: além dos mundialmente famosos pastéis de bacalhau do Hocca Bar e dos enormes sanduíches de mortadela do Bar do Mané, uma boa pedida é puxar uma das cadeiras altas do oyster bar Casa das Ostras e deliciar-se com os moluscos fresquíssimos que chegam ali toda manhã, diretamente de Santa Catarina. O Mercadão é o país das maravilhas para os gourmets e para os glutões. Bom passeio, boas compras e bom apetite!

Inaugurado há mais de 35 anos, na época em que a redação do jornal O Estado de S. Paulo ainda funcionava ali do lado, na Rua Major Quedinho, o Bar e Lanches Estadão foi um dos primeiros estabelecimentos da cidade a funcionar em sistema 24 horas, sem fechar nenhum dia da semana. A qualquer hora do dia ou da noite, quem circula por aquele pedaço do centro vai ver o balcão e as mesas da lanchonete movimentadas, seja com executivos, com office boys, com baladeiros, com taxistas, com jornalistas e com profissionais da noite. Nas por vezes lúgubres madrugadas paulistanas, é um verdadeiro coração de mãe, um espaço democrático que acolhe todo tipo de gente. E o que atrai essas pessoas? O carro-chefe é o tradicional sanduíche de pernil, que custa R$ 10. A cada semana, só para preparar os sandubas, a cozinha consome nada menos do que 130 pernis de 10 kg cada. Mas há também outras comidinhas que justificam uma expedição ao local, como o caprichado beirute, o churrasquinho servido no pão com salada e maionese, a feijoada dos sábados e os PFs. Bateu uma fome no meio da tarde ou no fim de noite? Se mande para lá!

Mercado Municipal – Rua da Cantareira, 306, tel. 3313-3365

Bar Estadão – Viaduto Nove de Julho, 193, tel. 3257-7121.

34 | 29HORAS | Novembro 2012

A turma de patricinhas se mistura aos funkeiros no espevitado Royal

FUNK & CHANEL Hot Hot: boa música eletrônica e alta tecnologia

PISTA ELETRIZANTE Flávia Ceccato, dona dos lendários e extintos clubs B.A.S.E., Lov.e e Loveland, inaugurou em 2009 o Hot Hot, entre a Câmara Municipal e o burburinho do Bixiga. Instalado em um imóvel de 600 m² que estava fechado havia dez anos, só abriu após ter seu espaço completamente repaginado pelo criativo arquiteto Guto Requena. O resultado é um clube de música eletrônica que encanta quem chega, com a escadaria de degraus com luzinhas embutidas, as paredes revestidas por estampas ópticas multicoloridas e o bar iluminado por três grandes lustres de madrepérola. Na pista, as pessoas dançam sob 8.000 pontos de luz coloridos que acompanham o ritmo das músicas. O poderoso sistema de som, chamado de Funktion One, deixa a trilha sonora cristalina em qualquer ponto da pista. Essa é a mesma tecnologia utilizada em shows por grandes bandas como Chemical Brothers, Kaiser Chiefs, Underworld e Royal Philharmonic Orchestra. Quem quiser agilizar sua entrada pode comprar seu ticket pelo www.ingressorapido.com.br.

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Hot Hot – Rua Santo Antônio, 570, tel. 2985-8685.

No Lions, a decoração mistura luxo e peças kitsch: ponto de playboys

O Royal foi inaugurado em 2006 e rapidamente ocupou o posto de uma das casas mais sofisticadas da cidade, com camarotes do champagne Veuve Clicquot e da vodca superpremium Cîroc. Nos últimos meses, a casa virou o templo do hip hop e do funk. As noites animadas por Mr. Catra, Latino, Naldo, MC Koringa e outros reis dos morros cariocas são um fenômeno de público. Patricinhas trajando vestidinhos da Chanel chacoalham suas bolsas Louis Vuitton e seus popozões descendo até o chão. A casa investe cada vez mais em atrações do gênero e, mesmo com os preços nada baratinhos dos ingressos, muita gente tem ficado do lado de fora por conta do salão lotado de fãs desses improváveis popstars. As noites de terça, quinta, sexta-feira e sábado são as mais animadas. Um dos sócios é Marcos Buaiz (marido da cantora Wanessa Camargo) e amigão de Ronaldo Fenômeno. A propósito, o local também é point de jogadores de futebol e preparadas marias chuteiras. Neymar e Lucas já promoveram festas por lá. Agora só falta você! Royal: Avenida Consolação, 222, sobreloja, tel. 3129-9804.

ELEGÂNCIA FINA O Lions Nightclub se equilibra entre o clássico e o moderno. Seu décor valoriza as características originais do imóvel dos anos 50 e incorpora a ele muita tecnologia e detalhes inusitados. O projeto do arquiteto Marcos Paulo Caldeira manteve o pé-direito alto, o chão de tacos, a azulejaria e os lustres holandeses. O interior designer Fabrizio Rollo decorou o espaço com biombos, peças em latão, espelhos, sofás de couro, cortinas de veludo e vários animais empalhados, que aparecem até na cabine do DJ. Para completar, a varanda oferece uma bonita vista para a cúpula da Catedral da Sé. A pista de dança é a adaptação de uma técnica de ilusão de óptica do século 19 aliada à tecnologia dos painéis de LED, o que acabou gerando a primeira pista com efeito 3D no mundo. Lá, a galera se sacode ao som de black music, rock, jazz, soul, hip hop, tecno e house. Às quartas, acontece a noite Cio, com os sets alternativos de Gláucia ++. Sábado é a vez da Ultralions, que tem Johnny Luxo como um dos DJs residentes. Lions – Avenida Brig. Luís Antônio, 277, tel. 3104-7157.

CAPA

UM BISTRÔ PRA LÁ DE CHARMOSO

Café do Theatro Municipal – Praça Ramos de Azevedo, s/ nº, tel. 3331-1874.

Risoto de arroz negro com linguado: destaque do Café do Theatro Municipal

36 | 29HORAS | Novembro 2012

O novíssimo Ramona serve pratos transados a preços bacanas

ROCK COM PIMENTA Quem já conhece o Alberta #3 certamente também já passou pelo Ramona. Os dois estabelecimentos vizinhos têm duas coisas em comum: ambos nomes derivam de títulos de músicas de Bob Dylan e alguns sócios de uma casa também são donos da outra. Do terceiro piso, dá para ter uma bonita vista dos bulevares das avenidas São Luis e Consolação. Para completar, a trilha sonora toda trabalhada no rock clássico é bacana, os preços são camaradas e o menu aguça as nossas papilas gustativas com a descrição dos pratos criados pelo chef Bruno Fischetti (ex-P.J. Clarke’s). Para começar, peça como entrada os aspargos grelhados com ovo caipira pochê e queijo pecorino ou a fatia alta de batata-doce roxa tostada na chapa ao azeite picante e servida com alho assado. Como prato principal, experimente a cavalinha inteira grelhada e escoltada por salada de abobrinha italiana, rúcula selvagem, pimenta dedode-moça e coentro ou o risotto de nozes e maçã ao queijo dolcelatte (espécie de gorgonzola, só que mais suave). Se estiver a fim de algo menos elaborado, pode ir com fé nos sandubas, que são caprichados e têm uma pegada gourmet light: o cheeseburger de fraldinha, por exemplo, vem com queijo da Serra da Canastra, ovo caipira frito, maionese, alface e tomate-caqui. Simplesmente delicioso! Para fechar a refeição, a dica é a surpreendente mandioca amarela cozida com coalhada seca e favo de mel. Terminado o ágape, peça um digestivo e fique curtindo um pouco mais o visual e a trilha. Casa Ramona – Avenida São Luís, 282, tel. 3258-6385.

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Depois da reforma que deixou nos trinques o palco, os bastidores e a plateia do Theatro Municipal, só ficou faltando resgatar o glamour perdido do local reabrindo o café que já funcionou por lá em outros tempos, mas que ficou desativado nos últimos 90 anos. Isso aconteceu em meados do ano passado, quando o salão principal foi repaginado e redecorado pelos irmãos Campana, que uniram seu estilo moderno com elementos clássicos do ambiente. Móveis remanescentes do restaurante do Theatro no início do século 20 figuram ao lado de luminárias e espelhos irreverentes. O local é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve e saborosa. De segunda-feira a sábado é oferecido um buffet com onze opções de pratos quentes e seis de saladas pelo valor de R$ 40 – incluindo a opção de pedir um hambúrguer de fraldinha grelhado na hora. Dentre as criações da chef Sandra Valéria – que também comanda o Bistrô da Sara no Bom Retiro – há opções bem interessantes, como o salmão caramelado ao molho de laranja e gengibre, o risoto de arroz negro com linguado em crosta de lemon pepper e salada de bananas e o medalhão de filet na mostarda e mel com arroz ao funghi. Para fechar a refeição com chave de ouro, prove a mousse de fruta do conde ou o cheesecake de pistache com calda de amora.

Facundo Guerra no camarote do Cine Joia, que já foi um cinema famoso em SP: programação de qualidade

O CARA QUE É A CARA DO CENTRO

TENTAÇÕES NO BALCÃO

Argentino de Córdoba, e radicado no Brasil desde 1976, Facundo Guerra, de 38 anos, é apaixonadíssimo pelo centro paulistano. Ele está à frente de algumas das mais badaladas casas noturnas da cidade. É sócio dos bares Volt e Z Carniceria, no Baixo Augusta, da Lions, na Brigadeiro Luís Antônio, do Yatch, no Bixiga, e do Cine Joia, na Sé. Facundo começou nessa empreitada de comandar baladas em 2005, quando inaugurou o Vegas, no Baixo Augusta – fechado recentemente. “Ali foi só o começo para as pessoas irem se acostumando com o centro, até chegarmos onde estamos hoje. Se tivéssemos aberto o Lions ou o Cine Joia aqui naquela época, não teria dado certo porque as pessoas ainda não estavam preparadas para frequentar essa região”, diz. Mas hoje em dia o movimento mudou. Com os diversos projetos que andaram surgindo para “revitalizar” a degradada região central, as pessoas estão, aos poucos, voltando a frequentá-la. “Revitalizar, para mim, é um termo preconceituoso. As pessoas falam em revitalização quando a classe média volta a frequentar determinado espaço – a Sé foi vista por grande parte da elite paulistana pela varanda do Lions. Mas essa renovação tem sido positiva. É bom ver que as pessoas estão se reenamorando pelo centro. Essa região da cidade é apaixonante”, diz ele. O Cine Joia comemora em novembro um ano de agitação cultural no centro. Lá funcionava o antigo cinema, inaugurado na década de 50 e que era conhecido por exibir filmes do diretor japonês Akira Kurosawa (1910-1998). O nome e o logo foram preservados. “Não queremos resgatar o passado. Queremos respeitá-lo e projetá-lo para os dias de hoje. A proposta do lugar foi mantida, que é reunir pessoas. Antes, isso acontecia no cinema, hoje esses encontros se dão em casas de shows”. Em novembro se apresentam por lá Gaby Amarantos, Fernandinho Beat Box e Slim Rimografia & Thiago Beats e convidados, e Dirty Projectors.

Em 1949 surgiu no centro um bar chamado Paribar – nome que resulta da junção das sílabas iniciais de Pastifício, Ristorante e Bar. Até 1983 o local foi um point de grande efervescência cultural, política e boêmia da cidade. Em 2010 voltou, agora por iniciativa do empresário Luiz Campiglia. Nessa nova fase, além de servir bons drinques como o Caju Amigo e as caipirinhas de três limões (cravo, galego e siciliano) ou de morango com pimenta dedo-de-moça, o estabelecimento tem um cardápio cheio de tentações, como os bolinhos de milho, o Filé do Meninão (Chateaubriand servido com molho madeira e arroz milanês que é uma homenagem a Álvaro Luiz Assumpção, colunista social dos anos 50 e 60), o camarão a provençal e as massa feitas artesanalmente ali mesmo, como o papardelle e os raviólis de abóbora. Entusiasta da revitalização da região, Luiz Campiglia mudou-se para a avenida São Luís em 2010 e engajou-se no trabalho da Associação Viva o Centro. “O pessoal do Baixo Augusta está migrando para cá”, observa. Ele conta que, antes, o Paribar era frequentado unicamente por pessoas que trabalhavam ou moravam nas vizinhanças. “Hoje vejo aqui uma galera de modernos, pessoas que vêm de outros bairros, gente que está redescobrindo o centro”. Um dos atrativos para esta turma é a feira de discos que acontece todo mês no bar. Dezenas de colecionadores expõem e colocam à venda seus LPs, e DJs animam o evento discotecando suas raridades.

Cine Joia – Praça Carlos Gomes, 82, tel. 3231-3705.

Paribar – Praça Dom José Gaspar, 42, tel. 3237-0771.

CINEMINHA CHIQUE Símbolo da Cinelândia Paulistana, o Cine Marabá é um dos poucos e charmosos cinemas de rua que ainda resistem aqui em São Paulo. Foi reformado há poucos anos por Ruy Ohtake e Samuel Kruchin com um investimento de R$ 8 milhões feito por uma distribuidora de filmes. Cine Marabá – Avenida Ipiranga, 757, tel. 5053-6881.

CAPA

MECA DO CLASSIC ROCK

EM SOFT OPENING

Inaugurado em 2010, o Alberta#3 é um bar-balada retrô que faz sucesso entre o público rocker. A partir da happy hour, seu balcão e suas mesas vão sendo ocupados por moços cheios de tatuagens esquistas e garotas de cabelos coloridos. As paredes são decoradas com painéis de enormes fotos de Mick Jagger, David Bowie, Bob Dylan e outros deuses do classic rock. No andar de cima há um lounge ideal para quem quer apenas conversar, paquerar e bebericar uma das várias opções de cervejas especiais, como a red ale Murphy’s e o chope escuro da Guinness. No porão fica a pista, que ferve com hits de bandas como Strokes, Libertines, Joy Divison, Franz Ferdinand, The Smiths e Gossip, entre outras tantas. As quarta-feiras são a alegria do povo roqueiro, com a noite Rocks Off. Às sextas, quem comanda a balada, com as últimas novidades e algumas preciosidades do passado, é Alexandre Matias, do blog Trabalho Sujo. Aos sábados, rola a Decadance, com os DJs Felipe Savone e Helena Sasseorn promovendo uma bagunça sonora com ênfase no indie rock. Vale conferir uma dessas noites, você vai se divertir!

O espaço ocupado pelo tradicional Cine Metrópole, inaugurado em 1960 e fechado desde 1998, agora abriga a nova casa de espetáculos e eventos do Grupo The Week, de André Almada e Klaus Ebone. O local ainda está operando em regime de soft opening, mas pelo menos uma vez por semana tem aberto para festas fechadas e shows. Já se apresentaram por lá, por exemplo, a banda francesa Nouvelle Vague e os suecos do grupo I’m from Barcelona. A noite recifense Sem Loção também já realizou uma edição por lá, assim como a Festa Toy, que encheu o local de dançarinos bombados trajando apenas minúsculas sungas. A área total é de 5,4 mil m² e tem capacidade para receber até 2.500 pessoas. “No início do projeto, nossa intenção era transformar um dos prédios de antigos cinemas do centro em uma boate popular. Mas quando encontramos este espaço tombado nos demos conta de toda a história que ele guarda. Não podíamos perder isso. Então optamos por restaurá-lo e devolvê-lo para a cidade, como um espaço de eventos, que todos podem aproveitar”, conta Almada.

Alberta #3 – Avenida São Luís, 272, tel. 3151-5299.

Cine Metrópole – Av. São Luís, 187 (Galeria Metrópole), tel. 3868-9944.

38 | 29HORAS | Novembro 2012

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O público tatuado e rocker é o mais assíduo na balada do Alberta#3

Cantado por Caetano Veloso, o velho e bom Bar Brahma

Burburinho de gente no Bar Léo, que voltou a ter a qualidade de antes

A ÓTIMA BAIXA GASTRONOMIA

SABOR ALEMÃO

Alguma coisa acontece no coração da gente quando se abrem as portas desse verdadeiro túnel do tempo. O Bar Brahma é a mais completa tradução de uma São Paulo de outros tempos. Seu salão de pé-direito alto, inaugurado em 1948, já foi ponto de encontro de empresários, intelectuais, músicos, poetas e políticos nas décadas de 50 e 60. Personalidades como Adoniran Barbosa, Fernando Henrique Cardoso, Jânio Quadros, Orlando Silva, Vicente Celestino, Caetano Veloso, Ary Barroso, Jânio Quadros e muitos outros frequentavam o local. Ainda hoje, artistas de meados do século passado seguem se apresentando no seu palco. Toda semana batem cartão ali os Demônios da Garoa, os Originais do Samba e Cauby Peixoto. O cardápio é uma verdadeira compilação dos clássicos da baixa gastronomia: tem picanha na pedra servida com pão, farofa e o vinagrete da casa, frango a passarinho, lula a doré, caldinhos, tábuas de queijos e frios e muito mais. Sábado é dia da tradicional feijoada. Bar Brahma – Avenida São João, 677

Durante décadas o Bar Léo teve a fama de servir o melhor chope da cidade. Em março deste ano, o estabelecimento passou por um péssimo momento e fechou suas portas após ser flagrado vendendo chope de qualidade inferior. Mas agora em agosto ele reabriu em grande estilo, com novos administradores, que reinstauraram a excelência. O chope cremoso voltou a sair na temperatura ideal da antiga chopeira em forma de caneca. Para escoltar o bem tirado chope, o cardápio oferece canapés alemães de rosbife ou de linguiça defumada, porções de pastéis, deliciosos bolinhos de bacalhau e sanduíches como o rococó, à base de pasta de gorgonzola e copa. Resumindo: o velho Léo ficou ainda melhor, apesar de funcionar com a mesma estrutura, o mesmo nome e com a mesmo time de garçons. Entre eles, a propósito, está o sr. Luiz de Oliveira, considerado o garçom mais antigo de São Paulo. Figura ilustre, tem 88 anos de vida e está há 45 anos no Léo!

(esquina com Avenida Ipiranga), tel. 3367-3601.

Bar Léo – Rua Aurora, 100, tel. 3221-0247.

40 | 29HORAS | Novembro 2012

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CAPA

HORA LIVRE

POR LUIZ TOLEDO

Metrô. Da Faria Lima à Praça da República em 7 minutos. Isso até pouco tempo seria impensável. O metrô nos devolve áreas da cidade que deixamos de frequentar. E o relógio. Agora dá para marcar hora. É possível almoçar no Centro e voltar, digamos, no mesmo dia. Sampa. Desembarco e vou conferir o que está acontecendo no coração de Caetano Veloso: Av. Ipiranga com Av. São João. O Bar Brahma (desde 1948) me convida para entrar, mas sigo andando. Largo do Arouche. Sento sozinho no La Casserole (1954). É bom comer num restaurante mais velho que você. Peço dois pratos. O garçom (também mais velho que eu) pergunta se vem mais alguém. Mas somos só nós dois, eu e minha fome. Edifício Itália. Quero ver a D. Paula do alto. É impressionante: São Paulo consegue ser, entre outras contradições, explicitamente feia e implicitamente bonita. Se fosse uma pessoa (e somos milhões), seria uma mulher bonita e interessante. Mas de burca. Uma burca cinza, suja, puída e poluída. Só os que privam da sua intimidade podem vê-la de fato. São Paulo é uma cidade de endereços. Quem não tem

42 | 29HORAS | Novembro 2012

os endereços certos – e alguns errados – fica só com a feiúra. Tios. As pessoas estão voltando para o Centro, infelizmente nem todas. Passo na frente do prédio dos meus tios, onde aconteciam os alegres e intermináveis almoços de domingo. As janelas fechadas. Nenhuma gaiola de passarinho na varanda. Definitivamente todos voaram. Um endereço a menos. Praça Roosevelt. Reformada. Cercada de novos bares e teatros. Mas está quente demais para passear. Troco o sol do dia pela penumbra da igreja da Consolação. Brinquei muito de esconde-esconde com meus primos lá dentro. Tinha um bom esconderijo perto do São José. Lembrei-me de uma prece que li em algum lugar: Senhor, trate-me amanhã como tratei meus semelhantes hoje. E me ajude a ser a pessoa maravilhosa que o meu cachorro pensa que eu sou. Não posso jurar, mas acho que São José riu. yestoledo@gmail.com

DIVULGAÇÃO

BOEMIA DIURNA

INSPIRAÇÃO

UMA MULHER

DE LUZ

CONHEÇA A HISTÓRIA DA EMPRESÁRIA PAULISTANA

ALCIONE DE ALBANESI , QUE PASSA DEZ DIAS POR MÊS NO SEMI-ÁRIDO

NORDESTINO PARA DAR CONTA DE SUA GRANDE META: A TRANSFORMAÇÃO DE VIDAS POR CHANTAL BRISSAC RETRATO MOA SITIBALDI

Alcione e o painel com as fotos das famílias do sertão do Nordeste: “O maior ingrediente é o amor”

INSPIRAÇÃO

FOI NO INÍCIO DE 1993 QUE ALCIONE DE ALBANESI REUNIU AMIGOS para pensar em um Natal diferente. “Há muito tempo que eu ouvia sobre a miséria do sertão nordestino, até que aquilo começou a me incomodar. Por que não fazer algo? Juntei os mais chegados, que chamaram outros, e sugeri que arrecadássemos mantimentos, roupas e brinquedos para distribuir no Nordeste. Conseguimos levar 1.500 cestas de alimentos”, lembra Alcione. Era o comecinho, ainda embrionário, dos Amigos do Bem, instituição que dá assistência, educação, capacitação profissional e moradia a 9.600 famílias no interior de três estados: Pernambuco, Alagoas e Ceará. Alcione, que é presidente da empresa de lâmpadas FLC, nunca mais deixou o Nordeste, além de ter ampliado seu grupo de (verdadeiros) amigos mais do que qualquer celebridade do Facebook. Atualmente, os Amigos do Bem reúnem cinco mil pessoas – voluntários que se concentram em São Paulo, onde fica a Central do Bem, sede da instituição instalada em um prédio de quatro andares. Nesse edifício localizado na zona leste ficam as doações de alimentos, que são levadas todos os meses para o sertão, assim como roupas, brinquedos, livros, enxovais, medicamentos, cadeiras de rodas e outros itens. “Na Central, cada um cuida de uma área. Tem as senhoras que aparecem toda semana para fazer os enxovaizinhos de bebês, tem voluntários que consertam brinquedos, tem a turma das roupas”, diz Alcione. Um passeio pela Central é um alento para a alma, com a visão de tanta gente trabalhando animada e alegre para fazer o bem. Os voluntários também arrecadam alimentos nos mercados e essas doações são depois organizadas e mandadas para o Nordeste. Os alimentos são entregues pelos próprios voluntários e por Alcione, que vai todos os meses para o sertão: “Tudo na vida é o exemplo, e eu faço questão de ficar dez dias por mês no Nordeste para ver as famílias, conversar, conferir o que está faltando. Sou sempre a última a dormir e fico feliz da vida”. Há dez anos, a ONG Amigos do Bem ampliou seu foco de atuação. “Iniciamos o Projeto de Transformação de vidas, através da educação, moradia e trabalho”, explica Caroline

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As casas de taipa vêm sendo substituídas por construções de alvenaria

Em Torrões, no sertão de Alagoas, as moradoras trabalham com a palha

Fábrica de beneficiamento de caju em Catimbau, Pernambuco

Alcione e as crianças do sertão em um encontro emocionante, quando elas viram o mar pela primeira vez

de Albanesi, filha de Alcione. “Temos vários projetos autossustentáveis que geram renda para as comunidades locais”. Um deles é o da plantação de caju, escolhida por se desenvolver bem nas regiões secas. Foram plantados 130 mil pés, uma fábrica de beneficiamento de castanhas foi construída e agora o produto embalado pode ser comprado na rede Extra de supermercados, com a renda 100% revertida para a cooperativa local.

“DÁ PARA TERCEIRIZAR CONSTRUÇÕES DE CASAS, ESTRADAS, SANEAMENTO. MAS QUANDO VOCÊ FALA DE TRANSFORMAÇÃO DE VIDAS, VOCÊ TEM QUE REALMENTE ESTAR LÁ”

Nesse projeto de transformar vidas, ergueram-se quatro Cidades do Bem, com toda a infraestrutura necessária. Famílias que moravam em casas de taipa, sem água, saneamento e energia elétrica, hoje vivem em casas de alvenaria e têm um endereço digno. Todas as vilas têm consultórios médico e odontológico, farmácia, padaria e horta comunitária. Mas o mais importante de tudo é o coração de cada uma dessas cidades: o Centro de Transformação, lugar onde crianças e jovens estudam, fazem atividades artísticas e esportivas, além de cursos profissionalizantes. “Porque a criança pode até morar em uma casa de taipa, o que é horrível, mas se ela tiver educação, ela pode ser alguém. Mas se ela morar em uma casa de alvenaria e não tiver educação, ela não será nada”, diz uma empolgante Alcione, que acompanha de perto a evolução das crianças, como as do Vale do Catimbau, no semi-árido pernambucano. Em um vídeo recente da instituição, um garoto sertanejo se emociona ao falar dos seus sonhos – ele quer ser escritor –, e emociona ainda mais quem o assiste. “O futuro dele está nas nossas mãos! O que nos motiva a continuar são essas transformações, a autoestima e o desejo de mudança dessas crianças”, afirma Alcione, lembrando que um projeto como esse é movido por amor, pela energia das pessoas. “É possível terceirizar construções de casas, abertura de estradas, instalação de saneamento. Mas quando você fala de transformação de vidas, você tem que realmente estar lá. E é esse corpo a corpo, em que o maior ingrediente é o amor, que movimenta tudo.” www.amigosdobem.org

COMER, BEBER, VIVER

POR GEORGES HENRI FOZ

TRÊS DIAS DE FÉRIAS

UMA ESCAPADA BEM ORGANIZADA PARA BUENOS AIRES, COM PAUSAS NOS RESTAURANTES CERTOS E IMPERDÍVEIS, TEM O DOM DE PARECER FÉRIAS DE VERDADE O ritmo que São Paulo nos impõe torna obrigatória uma escapada de vez em quando. Escapada que digo é um fim de semana ou no máximo três dias, se conseguir enforcar a sexta-feira. Nesse caso tudo, menos viajar de carro. É mais rápido e, com certeza, mais prazeroso pegar um avião e ir um pouco mais longe. Apesar de Buenos Aires não ser novidade pra ninguém, vou sugerir meu roteiro preferido para três dias nesta cidade, onde passear, comer e curtir é verdadeiramente uma delícia. Com o roteiro vão algumas dicas que irão otimizar a sua escapada. Para começar, pegue um voo na sexta-feira de manhã para o Aeroparque (aeroporto do centro), certifique-se de que tanto a ida quanto a volta serão feitas por este aeroporto; você já estará ganhando duas horas na ida e duas horas na volta. Hospede-se em algum hotel da Recoleta e tome o cuidado de fazer a reserva diretamente no hotel. Isto é, uma vez feita a escolha do hotel nos sites de busca, entre em contato diretamente com o hotel, sem medo de pedir desconto. É impressionante como os preços caem. Por U$ 100, dá para se hospedar muito bem nesse bairro. Logo após o checkin, vá almoçar no Mirasol, para ter certeza de que você já está na cidade. Pode ir a pé para este restaurante que fica na Recova, embaixo do comecinho da avenida 9 de Julho. Ali tudo é bom, mas não deixe de pedir o “matambre” e a “entraña”, que é um corte espetacular. E não se esqueça de deixar um espaço para um “panqueque de manzana”. Dali, para ajudar na digestão, pegue um táxi para Puerto Madero ou para Palermo. Da para gastar duas horinhas caminhando em qualquer uma das opções. É muito lindo. Dali, volte de táxi para o hotel e descanse até a noite. Para o jantar, reserve uma mesa no Oviedo, em Palermo. Este restaurante argento/espanhol é uma volta no tempo, além de ser lindíssimo e muito competente. Não deixe de pedir a “merluza negra” se sua opção for peixe. No sábado de manhã, faça um passeio pela Recoleta e almoce ali mesmo na Munich ou no Sotto Vocce. No primeiro, que é um tradicional restaurante do bairro, vizinho do famoso café La Biela, você pode, por exemplo, pedir um linguado com creme de espinafre (que é o acompanhamento tradicional da casa). No segundo, que é um ótimo italiano como o nome sugere, é lugar de comer massas frescas sem se esquecer de pedir as azeitonas recheadas de entrada – e, se tiver sorte, ensalada de centollas (caranguejos gigantes).

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À tarde, vá ver uma das belíssimas exposições no Museu Malba, que é logo ali, a dez minutinhos a pé. Você vai conhecer um importante acervo de arte contemporânea de artistas latino-americanos. Após o descanso do fim de tarde, vá à avenida Costanera jantar no restaurante Happening (se quiser carne no cardápio), ou vá ao restaurante do hotel Alvear, que parece um verdadeiro palacete. E como é sábado à noite em Buenos Aires, escolha um autêntico clube de tango para arriscar uns passinhos e, principalmente, tomar um vinho enquanto aprecia a verdadeira paixão dos portenhos. Não falei show de tango do tipo turístico, mas sim clube de tango; que pode ser o La Viruta ou o Salon Canning. A farra nesses clubes começa depois das 23h30. Tente não dormir tarde demais para aproveitar o último dia. Domingo, acorde cedo e vá tomar um café de manhã na Biela. Pode ser dentro ou fora, se o tempo estiver ensolarado. É um charme. Dali tome um táxi e vá para San Telmo, onde você poderá curtir tanto a famosa feira de antiguidade como o mercado da cidade. O almoço que será a última refeição do fim de semana tem que ser no La Brigada, que fica bem em frente ao mercado de San Telmo. É impossível não se render aos bolinhos de espinafre e ao couvert que chega acompanhado por irresistíveis minipães redondinhos e quentinhos. E, claro, as carnes que são o hit da casa. Pronto, agora é voltar para o hotel, fazer as malas (é claro que você pediu um late check-out) e ir para o Aeroparque que fica ali a dez minutinhos. Vamos combinar que não é nada mal para uma enforcadinha no último dia da semana. E o bom desse passeio é que, apesar de comer bem a toda hora, a engorda é mínima, porque Buenos Aires é uma cidade onde se anda muito a pé. Boa escapada! PS: Nem falei do bônus maior: as cartas de vinhos, que dispensam comentários... Oviedo – Beruti, 2.602. El Mirasol – Posadas, 1.032. Munich – Roberto M. Ortiz, 1.871. La Brigada de San Telmo – Estados Unidos, 465. Sotto Vocce – Av. Libertador, 1.098. La Biela – Quintana, 600. Museo Malba – Av. Presidente Figueroa Alcorta, 3.415. Tango Salon Canning – Av. Acalabrini Ortiz, 1.331. Tango La Viruta – Armenia, 1.366. georges@29horas.com.br

ADEGA

POR DIDÚ RUSSO

ROMANCE NO CENTRO

UM DOS MELHORES PEDAÇOS DA FRANÇA EM SÃO PAULO FICA NO LARGO DO AROUCHE. É O EMBLEMÁTICO E CHARMOSO LA CASSEROLE, QUE VOCÊ PRECISA CONHECER

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O ambiente charmoso recria um pedacinho da França no centro de SP

O cassoulet é um dos pratos mais tradicionais do restaurante

nhos impecável e com margens justas para os clientes do La Casserole, que invariavelmente saem com uma garrafinha especial e a bom preço debaixo do braço. Ir ao La Casserole é uma meia viagem a Paris. Se você tiver oportunidade, vá conferir o que estou falando e, se for entre os dias 13 e 18 de novembro, você pode ganhar um presente. Basta pedir um dos pratos: carré de cordeiro em crosta de ervas de Provence, steak au poivre ou o confit de pato ao molho de merlot e polenta mole, que ganhará gratuitamente uma taça de uma dessas preciosidades que o Tom traz para o Brasil, trata-se do excelente Côtes du Rhône Domaine Charvin 2009. E se vale a minha dica, leve uma garrafa para casa. Saúde! www.didu.com.br

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Com a capa desta edição e apaixonado que sou pelo centro da cidade, escolhi homenagear um dos endereços mais autênticos e mais tradicionais de São Paulo, que se mantém impecável e lotado até hoje, uma raridade nessa cidade autofágica em termos de restaurantes. Falo do La Casserole. Para o leitor ter uma ideia, eu que vos escrevo e que já passei dos 60, não me lembro da primeira vez que fui ao La Casserole, pois sempre fui lá com meus pais. Este restaurante também foi um dos endereços prediletos para meus jantares ou almoços românticos com a Nazira, minha mulher até hoje. Isso porque, além de charmoso e chique, o La Casserole fica bem em frente às charmosas bancas de flores do Largo do Arouche. Àquela época, havia pequenos maços de “amor perfeito”, que você presenteava a moça com elegância... Ao lado, ficava o saudoso Stardust. Então você saía do La Casserole e continuava a noite no Stardust... De lá para cá, eu envelheci, o Stardust acabou, os macinhos de “amor perfeito” também, hoje a Nazira tem que se contentar com uma rosa, mas o La Casserole continua impecavelmente agradável e competente. No almoço, há os clientes de sempre, que se acomodam nas mesmas mesas há anos. Sensacional. O La Casserole tem inúmeros atributos que me cativam e eu precisaria de muito mais espaço nesta coluna para falar dele, mas destaco apenas a competência e a habilidade de Marie-France Henry (proprietária herdeira do La Casserole), que soube preservar o estilo, a decoração, a história, e mantém a casa sempre elegante e sem perder o caráter nem aderir a modismos. Marie soube manter os pratos tradicionais. Eu adoro as coisas tradicionais. Gigot aux soissons (perna de cordeiro assada com feijão branco), rognons sauce moutarde (quase sempre meu pedido), tripes à la mode de Caen, steak au poivre, coq au vin, steak tartare, canard à l’orange, bouillabaisse – pratos assim você irá encontrar lá. De uns anos para cá, Marie conta com um escudeiro competente em vinhos, o Tom – seu sommelier e que hoje inclusive é um importador de vinhos especialíssimos na sua En Primeur. Dessa parceria, nasceu uma carta de vi-

OAB

BONS VENTOS NA JUSTIÇA POR DOROTÉIA FRAGATA

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EM UMA ÉPOCA EM QUE O DIREITO, ENFIM, SE POSICIONA REALMENTE PARA ABSOLVER – E PUNIR – RICOS E POBRES, A OAB-SP PODE ELEGER UMA CHAPA QUE PRETENDE VALORIZAR A MULHER ADVOGADA, O DIREITO TRABALHISTA E OS ADVOGADOS DO INTERIOR DO ESTADO, OFERECENDO MELHORES CONDIÇÕES DE TRABALHO PARA OS QUE ENFRENTAM PROCESSOS E QUE USAM, AINDA, A VELHA – E DEFASADA – MÁQUINA DE ESCREVER

Na outra pág., o advogado e ministro do Supremo Tribunal Federal Joaquim Barbosa, que virou símbolo da boa mudança; ao lado, Eduardo Arruda Alvim e Ricardo Sayeg, advogados que estão juntos pela melhora da seccional paulista da Ordem dos Advogados do Brasil

HÁ MUITO TEMPO A SOCIEDADE BRASILEIRA COBRA, SEM SUCESSO, mudanças nos julgamentos dos crimes de colarinho branco. Deputados que já ganharam mais de cem vezes em loteria esportiva, ministros que acobertam escândalos no Planalto e desvios de verbas públicas por senadores, ministros e deputados fazem parte, infelizmente, do noticiário do país há anos. E, dentro desse cenário, fica sempre a dúvida da população: onde estão os advogados que não defendem os direitos dos cidadãos de bem, os que pagam pesadas taxas de impostos e que são obrigados a assistir no horário nobre da mídia – além de ler em jornais e revistas – os desmandos econômicos de quem governa o país? Os advogados, admirados em todas as famílias por terem títulos de doutor, viram, durante décadas, suas carreiras declinarem. Sentiram-se desvalorizados e vítimas de um sistema que levava o cidadão comum a desacreditar da Justiça. Essa história, para alegria de todos, parece estar mudando. O discutido e conhecido Mensalão é o motivo da transformação. E o advogado e ministro do Supremo Tribunal Federal, Joaquim Barbosa, pode ser apontado como o responsável por essa valorização do profissional de Direito no Brasil.

Filho de pedreiro, o atual ministro é um exemplo que deve ser seguido por todos que encontram dificuldades e temem não conseguir sucesso. Nascido em Paracatu, interior de Minas Gerais, desde pequeno auxiliou o pai, fazendo tijolos para as construções onde era chamado a trabalhar. Estudou em colégio estadual e sempre foi excelente aluno. Quando a família resolveu mudar para Brasília, logo conseguiu emprego como faxineiro no Tribunal Regional Eleitoral. A prioridade era ler tudo o que lhe caía em mãos. E, para isso, trabalhou como tipografista em jornais de Brasília. Em 1973, passou a trabalhar no serviço gráfico do senado e foi, então, apresentado ao universo da política através da leitura de discursos de senadores que tinham excelente retórica, como Montoro e Brossard. Prestou vestibular e passou em Direito na UnB, formando-se em 1979, anos finais (e sofridos) da ditadura. Depois de prestar vários concursos, escolheu o Ministério Público e conseguiu estudar durante quatro anos na renomada universidade francesa Sorbonne, onde fez doutorado. Quando voltou ao Brasil, queria entrar no Supremo e, ao descobrir que o então presidente Lula queria um negro no Supremo, candidatou-se à vaga – que conseguiu com indicação do ministro José Dirceu, a quem acaba de condenar pelo

OAB

Maristela Basso, professora e livre-docente da USP, faz parte da chapa de Sayeg e traz à tona a questão da mulher advogada

maior escândalo financeiro já visto no Brasil. Em meio a todos esses acontecimentos, a seccional paulista da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB-SP) vive um momento importante. Depois de nove anos sem alternância de poder, a instituição disputa uma das eleições mais concorridas de sua história. No embate estão os advogados Ricardo Sayeg, Alberto Toron, Rosana Chiavassa e Marcos da Costa (pela situação). Na chapa formada por Ricardo Sayeg, Eduardo Arruda Alvim e Maristela Basso, as propostas são a valorização da profissão, com honorários justos; a melhoria das salas de advogados nos fóruns; o investimento na saúde; a assistência judiciária e a redução da anuidade. Sayeg também lembra que a valorização do advogado inclui investimento em tecnologia para o trabalho. “É um absurdo que as salas dos advogados dos fóruns ainda sejam desaparelhadas e disponibilizem as antiquadas máquinas de escrever aos advogados”, afirma. Sayeg e Arruda Alvim, ambos formados pela PUC-SP, professores na mesma faculdade e advogados militantes nas áreas do Direito Econômico e Processual Civil, apostam no upgrade da advocacia, que já foi uma das mais importantes profissões no país. “A advocacia passa por uma crise de valorização de respeito e de credibilidade marcada pela incompreensão sobre seu papel institucional e social. A sociedade brasileira desconhece o papel e a função da advocacia e da OAB, e a imprensa confunde o advogado com o cliente. Não raras vezes são atribuídas responsabilidades dos atos do

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Poder Judiciário aos advogados. A função da OAB é salvaguardar os direitos das pessoas, sua dignidade e bem-estar moral. Para isso, postular a presidência exige correção de conduta, reputação, preparo pessoal e profissional, boas ideias e ideais”, diz Ricardo Sayeg. A advogada Maristela Basso, Ph.D e livre-docente em Direito Internacional pela Universidade de São Paulo, com experiência nos Estados Unidos, Itália, México e Alemanha, acredita que também é fundamental focar na valorização da mulher advogada, que não recebe os mesmos honorários que seus colegas e precisa receber apoio durante a gravidez. Maristela ministra na USP as disciplinas de Direito Internacional Privado, Direito do Comércio Internacional e Contratos Internacionais, e é responsável pela disciplina que criou e introduziu no currículo acadêmico: “Fundamentos do Direito Internacional da Propriedade Intelectual”. Outras propostas de Sayeg são a instalação de disquedenúncia das violações das prerrogativas para preservar o anonimato do advogado denunciante, a diminuição da carga tributária da advocacia, a licença-maternidade, a implantação de um OAB-SP totalmente digital, a padronização nacional do processo eletrônico, a autonomia das subseções e o “advogado sem fronteira”, que consiste em formar um advogado preparado para atuar no mercado internacional. Cursos de idiomas e parcerias com universidades renomadas lá fora fazem parte do plano. “Trata-se de uma revitalização e tanto para a OAB-SP”, pontifica o candidato.

MÉXICO

O BERÇO DA CIVILIZAÇÃO E O EPICENTRO DO FIM DO MUNDO

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Templo de Kukulcán, construído pelos maias na antiga cidade de Chichén Itzá: cada um de seus lados está alinhado com um dos pontos cardeais e, segundo a tradição maia, os 52 painéis esculpidos nas paredes se referem aos 52 anos do ciclo de destruição e reconstrução do mundo

A TERRA DOS MAIAS E ASTECAS HOJE É UMA MECA DO TURISMO, COM PRAIAS DE ÁGUAS LÍMPIDAS, ÓTIMOS HOTÉIS E UMA MISTURA HARMONIOSA DE MODERNAS CONSTRUÇÕES E RUÍNAS MILENARES POR KIKE MARTINS DA COSTA

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cas previsões do calendário maia, que anunciam o fim do mundo precisamente para o dia 21 de dezembro de 2012. Mas foi também de lá que saíram muitas coisas que fazem a rotina atual de milhões de pessoas no mundo todo algo mais agradável. Além de ter sido o berço de modernas técnicas de engenharia criadas pelos astecas, aquela região foi a terra de origem do cacau (e, consequentemente, do chocolate), do milho, dos tomates, das pimentas e dos abacates. Se você ainda não conhece esse país, não perca tempo e se mande para lá agora mesmo. Vai que as profecias dos maias estão certas... Um bom tour mexicano pode começar por Cancún ou pela Cidade do México. No balneário que anualmente recebe a cada ano mais de sete milhões de turistas do mundo todo (mais do que o Brasil inteiro, que atrai menos de seis milhões de visitantes estrangeiros por ano), a grande atração é o Mar do Caribe, com suas águas em inúmeras tonalidades de azul turquesa. Mas Cancún é um lugar onde a densidade de banhistas nas areias das praias é altíssima, por conta da alta concentração de complexos hoteleiros e mega-resorts. Privacidade é um artigo em falta nesse pedaço da costa mexicana. Quem estiver afim de sossego e praias um pouco mais selvagens deve seguir rumo ao sul, fazendo paradas em destinos menos óbvios, como Cozumel, Playa del Carmen, Xcaret e Tulum. É nessa região também que fica o principal conjunto de ruínas da civilização maia, o templo de Chichén Itza. Arranje tempo no seu roteiro para uma visita com calma a suas pirâmides e seus castelos escondidos em meio a uma densa floresta habitada por pássaros coloridos, iguanas e outros bichos. Perto da capital federal, a Cidade do México, também há pirâmides, até maiores. O sítio arqueológico de Teotihuacán fica a cerca de uma hora do centro da capital e é o maior legado ainda intacto da civilização asteca. Escalar as centenas de degraus das majestosas pirâmides do Sol e da Lua exige um bom preparo físico. Não se esqueça de levar uma garrafinha de água. Se quiser conhecer mais sobre maias, astecas, zapotecas,

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TUDO COMEÇA E TERMINA NO MÉXICO. É DE LÁ QUE VÊM AS APOCALÍPTI-

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Acima, a deslumbrante beleza de uma praia em Tulum, a 135 km de Cancún; à esquerda, vista do luxuoso hotel Secrets Marquis Los Cabos; à direita, El Arco Los Cabos, um dos destinos mexicanos mais visitados, localizado na Baja California

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totonacas, olmecas e outras civilizações pré-hispânicas, vá ao Museo Nacional de Antropologia, no sofisticado bairro de Polanco, também na capital. Só o monumental prédio, projetado pelo arquiteto Pedro Ramírez Vázquez e construído ao longo dos anos 60, já vale a visita. No rico acervo da instituição, há 7.761 peças arqueológicas, sendo que a mais famosa é a Pedra do Sol, calendário asteca esculpido em uma peça de basalto perfeitamente redonda que pesa 24 toneladas. Ainda na Cidade do México, há dois outros museus que merecem ser conhecidos, mesmo por quem não curte esse tipo de programa. O Museo Soumaya é uma espécie de Guggenheim da cidade, só que pertencente à Fundación Carlos Slim, o homem mais rico do mundo, mexicano de ascendência libanesa. Dentro de seu prédio, que parece uma onda do mar gigantesca recoberta por pastilhas metálicas, há obras de artistas como Rodin, Miró e Van Gogh, entre outros tantos. Já no Museu Frida Kahlo e Diego Rivera, no pitoresco bairro de Coyoacán (espécie de versão mexicana da Vila Madalena), os fãs desses dois polêmicos artistas mexicanos têm a oportunidade de mergulhar nesse universo onírico. Algumas salas e quartos da casa onde eles moraram durante anos ainda estão preservados exatamente do jeitinho que eram no tempo em que eram habitados pelo casal e frequentados por gente como o exilado russo Leon Trotsky, o poeta francês André Breton e o milionário norte-

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Museu Frida Kahlo e Diego Rivera, em Coyoacán: algumas salas e quartos da casa onde os artistas moraram permanecem intactos

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Sítio arqueológico de Teotihuacan, localizado a 40 km da Cidade do México: declarado, em 1987, Patrimônio da Humanidade pela UNESCO

Museu Soumaya, da Fundaci贸n Carlos Slim, o homem mais rico do mundo. A arquitetura lembra uma gigantesca onda do mar, e abriga obras dos artistas Rodin, Mir贸 e Van Gogh

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Um dos muitos grupos que ficam na Plaza de los Mariachis: apresentações vão do bolero à salsa

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A lucha libre é uma das principais atrações em Jalisco

Pratos servidos no Dia de los Muertos, 2 de novembro: no alto, mole poblano; acima, chiles en nogada; ao lado, margarita, famoso drinque à base de tequila

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americano Nelson Rockefeller. Cumprida a parte dos museus, agora é hora de curtir algumas tradições tipicamente mexicanas. Na Plaza de los Mariachis, todo dia grupos musicais interpretam clássicos do cancioneiro latino-americano – incluindo versões de Garota de Ipanema, Ai se eu te pego e Danza kuduro. É um grande barato ver e ouvir esses quartetos, quintetos, sextetos e conjuntos ainda mais numerosos oscilando do bolero mais dramático à salsa mais alegre num piscar de olhos. Parecem bandos de foragidos de um hospital para pessoas bipolares! No interior do país, nas províncias de Jalisco e Oaxaca, é onde o visitante faz uma imersão mais completa à cultura legitimamente mexicana. Em Oaxaca, uma região onde ainda predominam as construções do período colonial, a gente tem a impressão de que, a qualquer momento, o Zorro ou Emiliano Zapata vão aparecer na nossa frente. Todo dia acontece alguma festividade com danças e músicas folclóricas nas ruas, mais ou menos como na Bahia. Por falar em festas, a maior celebração do país, equivalente ao Carnaval brasileiro, é a comemoração do Dia de los Muertos, em 2 de novembro. Nesta data, as casas, as ruas e as mesas são invadidas por alegres caveiras e esqueletos. Epitáfios bem-humorados são redigidos e lidos brincando com pessoas vivas e também com aqueles que já se foram daqui para o céu ou para o inferno, enquanto docinhos com o formato de crânios são disputados pela garotada. Outras iguarias servidas nesse dia festivo são o pan de muerto (bolinhos doces e fofos com a forma de ossos humanos), o mole poblano (frango com um molho à base de chocolate, chili e sementes de abóbora) e os chiles en nogada (pimentões recheados com carne de porco e cobertos com sementes de romã

O Paseo de la República é a principal avenida da Cidade do México, ligando o Centro Histórico ao elegante bairro de Polanco

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e molho à base de nozes, queijo e creme de leite). Em Jalisco, cuja capital é Guadalajara, as grandes atrações são as toradas, as noites de lucha libre e as festas regadas a tequila, a bebida típica do local. As touradas são um espetáculo para quem tem estômago forte, pois ao final o touro invariavelmente é retirado da arena morto, ensanguentado e arrastado por dois cavalos. Já as animadas noites de lucha libre na Arena Coliseo são um show da mais pura fanfarronice. Lutadores fora de forma e vestindo máscaras bizarras participam de hilárias lutas ensaiadas. Entre as estrelas desses combates estão ídolos com nomes surreais como Místico Pirata, Asteca Sádico, Dragão Bárbaro, Escorpião Maléfico, Crânio, Espectro Endemoniado e Piranha-Rei. Para quem quiser agitação, a dica é cair na balada do José Cuervo Express, um trem antigo e restaurado que sai de Guadalajara às 18h das sextas-feiras, vai até a cidadezinha de Tequila e retorna às 2h30 da madrugada. É nesta pequena localidade com pouco mais de 60 mil habitantes que é engarrafada a maior parte de toda a tequila consumida no mundo todo. Produzida a partir da fermentação do líquido extraído da espinhosa planta conhecida como agave azul, esta bebida destilada é o produto mexicano mais difundido internacionalmente. O passeio inclui ainda uma visita à destilaria da José Cuervo, um jantar e uma animada festa, com

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direito a mariachis, muita dança, shots ilimitados de tequila geladinha e uma série de drinques, como a clássica margarita. Neste passeio, só é permitida a participação de maiores de 18 anos. Cada pessoa desembolsa 1.700 pesos (cerca de R$ 270) pelo pacote completo. Bateu uma ressaca? Então se mande para os requintados hotéis de luxo da costa do Pacífico, nas regiões conhecidas como Baja Califórnia e Riviera Nayarit. As praias de Cabo San Lucas e San José del Cabo, na Baja Califórnia, são um dos mais procurados refúgios dos casais estadunidenses em lua de mel. Já Punta Mita, na Riviera Nayarit, é onde se escondem os milionários a fim de relax e exclusividade. Os resorts St. Regis e Four Seasons são paraísos do hedonismo e do dolce far niente. Ali perto fica a ilha Marieta, onde uma incrível praia subterrânea tem parte de sua faixa de areia exposta ao sol por um buraco que se abriu entre as rochas. Essas são apenas algumas das incontáveis razões que podem te estimular a conhecer o México, uma terra onde a modernidade e a antiguidade convivem harmoniosamente. Arrume as malas e aproveite que este país está conectado a São Paulo por voos diretos diários operados pela Tam e pela Aeroméxico e também por rotas com conexão em Bogotá, Lima ou Panamá City. Vai ser uma viagem inesquecível ou, se você exagerar na tequila, deliciosamente “inlembrável”!

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José Cuervo Express: oito horas e meia de balada dentro de um trem restaurado, que percorre o trajeto de Guadalajara à cidade de Tequila

AGENDA 29H

POR KIKE MARTINS DA COSTA

5H ÀS 11H

11H ÀS 17H

O fotógrafo Miro expõe suas fotos em estilo renascentista na FASS

Vettel, Alonso e outras feras disputam o GP Brasil de F1 em Interlagos

LAMBUZE SEU ROSTO COM GLITTER OU GRAXA NOVEMBRO SERÁ MARCADO PELO GP DE F1 E PELOS EXTRAVAGANTES SHOWS DE LADY GAGA E KISS Em novembro, quem gosta de carros e velocidade pode se divertir com o Salão de Veículos Antigos no Anhembi e com o GP de Fórmula 1 no Autódromo de Interlagos, no dia 25. Já quem prefere um megashow pode preparar o cartão de crédito para pagar os ingressos para apresentações que prometem ser marcantes: os exagerados do Kiss tocam na Arena Anhembi, no dia 17, a espalhafatosa Lady Gaga passa com sua turnê pelo estádio do Morumbi e a cidade ainda recebe os ingleses do Pulp, o Rei Roberto Carlos, o cenozoico Rick Wakeman e o sinistro Slash com sua estridente guitarra. Em Itu, no megaferiado que começa no dia 15 (Proclamação da República) e só termina no dia 20 (Dia da Consciência Negra), a festa eletrônica XXXperience traz top DJs como o francês David Guetta e o holandês Armin Van Buuren. Nos cinemas, os principais lançamentos são o novo

66 | 29HORAS | Novembro 2012

trabalho do soturno Tim Burton (Frankenweenie), o novo filme protagonizado por Clint Eastwood (Curvas da vida), o infantil Peixonauta e o aguardado gran finale da saga Crepúsculo, com o derradeiro embate entre vampiros e lobisomens. A programação do mês ainda está muito rica em termos de teatro, exposições de arte, cursos e eventos gastronômicos. Onde mais você vê o galã global Thiago Lacerda no palco interpretando Hamlet, de William Shakespeare, ou tem a chance de visitar uma exposição grátis sobre as marionetes da República Tcheca? Explore as próximas 30 páginas e encontre um ou vários bons motivos para curtir a cidade. São 120 dicas, incluindo compras, passeios, opções gastronômicas, sugestões de sites e atrações culturais. Bom divertimento! kikecosta@uol.com.br

> AGENDA 29H NO SEU CELULAR: WWW.29HORAS.MOBI

17H ÀS 23H

23H ÀS 29H

78 Lady Gaga reúne uma multidão de fãs em seu show no Morumbi

75 Além de bonitos, os novos drinques da 68 La Pizzeria são deliciosos

BOM A TODA HORA NOVA PADARIA NO ITAIM FUNCIONA DIRETO E É BOA OPÇÃO PARA MATAR AQUELA FOME FORA DE HORA Acaba de ser inaugurada numa das ruas de maior movimento do Itaim a Boston Bakery, padaria 24 horas com espaço agradável e opções de produtos sofisticados. Lá é possível encontrar a qualquer hora da madrugada pães especiais, chocolates belgas, geleias de fabricação própria, sorvetes artesanais, lanches e pratos elaborados pelo chef Luiz Araujo (ex-Buffet Fasano). Durante o dia, a padaria é ótima opção para o almoço, com buffet variado que inclui cortes especiais de carnes e sushis. À noite, o melhor é apostar nas pizzas e paninis. A fome não passou? Então peça um fettuccine ao

molho de gorgonzola e amêndoas ou o hambúrguer Boston Bakery (250 g de carne com crisps de bacon, queijo gruyère, shimeji grelhado e onion rings). Prefere um doce? Prove os macarons ou um pedaço de cheesecake. A arquitetura é moderna e clean, bem diferente das demais padarias da cidade. O espaço se divide em três ambientes: área externa, salão interno com mesas e espaço para o balcão e a loja de conveniência. Para quem estiver de carro, o estacionamento com manobrista é gratuito. Para quem quiser navegar nas redes sociais, a Boston Bakery oferece wi-fi também sem nenhum custo. Rua Clodomiro Amazonas, 816, Itaim, tel. 3845-1638.

NOVEMBRO

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01 QUINTA 5H ÀS 11H

CASA À ESPANHOLA

11H ÀS 17H

Há 15 anos fazendo sucesso num sobrado da Rua Luís Coelho, perto das estações Paulista e Consolação do metrô, agora o restaurante Cascais inaugura sua primeira filial, próxima à estação Clínicas do metrô. Com os mesmos preços acessíveis da matriz, o novo endereço tem em seu menu peixes, carnes, massas e saladas. O carro-chefe é a bacalhoada portuguesa, feita no forno com brócolis, batatas, ovos e azeitonas, tudo regado com muito azeite. Outros destaques do cardápio são a moqueca de peixe e o pintado na brasa. Para beber, vinhos lusitanos e cervejas artesanais. Rua Minas Gerais, 480, Pacaembu, tel. 3259-7333.

17H ÀS 23H

NOVA CASCAIS

Começa hoje e vai até o dia 18 a 5ª edição do Festival Contemporâneo de Dança. Serão 21 apresentações de trabalhos nacionais e internacionais, com artistas da Alemanha, Martinica, Argentina, Suécia, Estados Unidos, Holanda, Chipre e de diversos estados brasileiros. O festival acontece em três espaços no centro da cidade: Galeria Olido, Caixa Cultural e Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB). Todos os espetáculos e oficinas têm entrada gratuita. Galeria Olido: Avenida São João, 473, tel. 3331-8399 / Caixa Cultural: Praça da Sé, 111, tel. 3321-4400 / CCBB: Rua Álvares Penteado, 112, tel. 3113-3651.

DANÇA CONTEMPORÂNEA

23H ÀS 29H

BONS DRINQUES

@FDMC@ FTH@L@HR BNL AQ 68 | 29HORAS | Novembro 2012

A rede espanhola de fast fashion Zara acaba de inaugurar a primeira filial de sua loja de produtos para casa, a Zara Home. Instalado no Shopping Iguatemi JK, o estabelecimento oferece uma ampla variedade de itens, como artigos de cama, mesa e banho, e também kits coordenados, como roupinhas de bebê que combinam com os lençóis e colchas para o berço e objetos de decoração na mesma padronagem das toalhas de mesa. Os preços seguem a linha da nave-mãe, que trabalha numa faixa acessível, mas nada ali é exatamente barato. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 4134-2880.

A Brasserie des Arts, que desde 2008 faz sucesso em Saint-Tropez, na Riviera Francesa, acaba de abrir sua primeira filial em São Paulo. O terraço, com deck de madeira, promete ser o espaço mais disputado nos dias de calor. Comandada pelo chef Xavier Torrentes (ex-Dom), a cozinha foca na culinária mediterrânea, com pratos como a salada niçoise, o penne com salmão e aspargos e o atum em crosta de gergelim com purê de batatas. No bar, quem brilha é o premiado Marcelo Serrano, ex-MyNY Bar. Seus novos drinques são servidos em taças, copos, xícaras e até em cuia de chimarrão. Rua Pe. João Manoel, 1.231, Jardins, tel. 3061-3326.

68 | 29HORAS | Novembro 2012

NOVEMBRO

SEXTA 02

Dancei.

5H ÀS 11H

APIMENTE SUA VIDA A Tabasco acaba de lançar no Brasil o molho de pimenta Sweet & Spicy. Cada vidro com 150 ml está sendo vendido por R$ 19,90 nos melhores supermercados, empórios gourmet e delicatessens da cidade, como a Casa Santa Luzia. O novo produto da marca norte-americana é um condimento agridoce que lembra aquele molho oferecido em restaurantes chineses e tailandeses, só que com um toque mais pungente de pimenta. Sua proposta é dar um sabor levemente adocicado a saladas e pratos à base de frango, porco e frutos do mar. Com bolinhos de carne de siri, forma um casamento perfeito! Alameda Lorena, 1.471, Jardins, tel. 3897-5000.

11H ÀS 17H

CLONE CANINO

Estreia hoje nos cinemas de São Paulo Frankenweenie, um conto fantástico do diretor Tim Burton sobre um menino e seu cão. Depois de perder inesperadamente seu adorado Sparky, o jovem Victor usa a ciência para trazer de volta à vida seu melhor amigo – com apenas alguns ajustes. Quando o novo Sparky aparece, os colegas de sala de Victor, seus professores e toda a cidade aprendem que tentar dominar a vida pode ser algo monstruoso. Produzido em animação stop-motion 3D, com fotografia em preto e branco, este longa tem tudo para ser mais uma obra-prima de Burton, autor de clássicos como Edward mãos de tesoura e Alice no país das maravilhas.

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17H ÀS 23H

GENITORAS INSANAS Nas noites de quinta e sexta-feira, sempre às 20h, o Teatro da Livraria da Vila do Shopping Iguatemi JK apresenta o espetáculo Mães iradas, dirigido por Alexandre Reinecke e estrelado por Iara Jamra, Luciana Carnielli, Cynthia Falabella e Ester Laccava. O texto mostra o lado engraçado e enlouquecedor de ter filhos. Mãe todo mundo tem ou teve uma que fez de tudo para que seus filhos fossem “os melhores do mundo”. Além de divertida, é uma peça emocionante. Os ingressos estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br e custam R$ 60. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 5180-4790.

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23H ÀS 29H

GO GO BOY NA TELONA Estreia hoje nos cinemas o filme Magic Mike, novo trabalho do premiado diretor Steven Soderbergh (de Traffic, Che e Contágio, entre outros). Neste longa, Mike (interpretado por Channing Tatum, o novo galã-sensação de Hollywood) é um stripper que está há seis anos nesse negócio de shows masculinos para a mulherada. É ele quem guia os primeiros passos de Adam (Alex Pettyfer), um garoto de 19 anos que quer se iniciar nessa lucrativa atividade. O mais curioso é que, antes de se tornar um dos atores mais requisitados de Hollywood, Channing Tatum também trabalhou como go go boy e stripper em Tampa, na Flórida.

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NOVEMBRO

03 SÁBADO 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

Com cozinha comandada pelo chef Samir Cauerk Moysés, o Folha de Uva é um restaurante especializado em culinária libanesa. Trabalha com serviço a la carte ou com um menu completo, que inclui vários clássicos da culinária árabe, como kibes, esfihas, saladas fattouche, de chancliche e tabule, michuís, charutinhos de folha de uva, kaftas, beirutes, arroz marroquino e sobremesas como m’hallabye, baklawe e ataif. O menu completo custa R$ 53 (nos almoços de segunda a sexta) ou R$ 65 (nos jantares de terça a sexta e nos fins de semana). Rua Bela Cintra, 1.435, Jardins, tel. 3062-2564.

17H ÀS 23H

Kollwitzstrasse 52 é um espetáculo inspirado em vivências do cineasta Esmir Filho, do escritor Ismael Caneppele e da pesquisadora Marta Machado durante o inverno de 2010, em Berlim. Abertos à experiência de viver em comunidade, os três levaram consigo suas câmeras pessoais para registrar os momentos que viveram ali. O coração do Museu da Imagem e do Som (MIS) foi transformado no apartamento em que os artistas habitaram, e há câmeras ao vivo no palco e múltiplas telas que dialogam com os atores em cena. A direção geral é de Esmir Filho. Ingressos a R$ 20. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

PRIMAVERA ÁRABE

BERLIM NO JARDIM EUROPA

NATAL EM SÃO PAULO

23H ÀS 29H

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SEM GÁS A Panela Elétrica Cuisine da Electrolux é prática de usar e fácil de lavar. Ela pode ser utilizada para refogar, cozinhar, preparar sopas, risotos, carnes, peixes, legumes no vapor, sobremesas e muitas outras receitas. Recém-lançada, comporta até 1,8 litro e seu painel traz três modos de cozimento: rápido, lento e função sopa, além do modo “manter aquecido”, que conserva a temperatura ideal do alimento para ser servido por alguns minutos ou até horas sem alterar o sabor. Na Fast Shop, está sendo vendida por R$ 169,90. Avenida Rebouças, 3.970 (Shopping Eldorado), Pinheiros, tel. 3232-2750.

O Festival Dosol, além da consagrada edição realizada em Natal (RN) todos os anos desde 2004, agora terá um pé em São Paulo. Na capital paulista, o projeto reunirá um line-up de guitarras pesadas e performances arrebatadoras. Serão bandas de três estados diferentes e um headliner internacional: as paulistanas Orozco, Forgotten Boys e O Terno, os baianos do Vivendo do Ócio, os potiguares do Monster Coyote e os stoner rockers suecos do Truckfighters. A parte paulistana dessa celebração ao velho e bom rock acontece hoje à noite, no Cine Joia. Ingressos a R$ 100. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3231-3705.

70 | 29HORAS | Novembro 2012

DOMINGO 04 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

Aos sábados e domingos, sempre às 15h, está sendo apresentado no auditório da Livraria da Vila do Shopping Cidade Jardim o espetáculo infantil O isqueiro encantado. Na trama da peça, um soldado enfrenta uma bruxa e um rei malvado para provar que é merecedor da princesa – uma história clássica que mostra os desafios que encaramos para realizar nossos sonhos. A direção é de Azê Diniz, e o elenco traz os atores Márcio Rui Padoim, Alessandra Brantes e Arlette Ferreira. Os ingressos custam R$ 30 e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3755-5811.

17H ÀS 23H

SUCOS MADE IN AFRICA Os sucos da sul-africana Dewlands acabam de desembarcar no Brasil. Eles não contêm açúcar ou conservantes e estão disponíveis em cinco sabores: lichia, frutas vermelhas, romã, ameixa seca e cranberry. Alguns agem no organismo como bebidas funcionais: os de romã e de cranberry atuam como um néctar antienvelhecimento, por conta de suas qualidades antioxidantes, e o de ameixa seca é rico em fibras e ajuda a regular o intestino. As caixas de 1 litro estão sendo vendidas por preços entre R$ 9,20 e R$ 11,50 nos supermercados da rede Natural da Terra. Avenida das Corujas, 456, Vila Madalena, tel. 5188-8108.

O fantasma do velho rei da Dinamarca à procura de seu filho e clamando por vingança está de volta. A tragédia de Hamlet, considerada uma das mais perfeitas peças criadas por William Shakespeare, é revisitada por um elenco de 15 atores e tem o galã global Thiago Lacerda no papel principal. O ator é dirigido por Ron Daniels, brasileiro que é um dos diretores associados da Royal Shakespeare Company em Stratford-upon-Avon, terra natal do bardo. Ingressos de R$ 40 a R$ 60 à venda no site www.ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do Tuca. Rua Monte Alegre, 1.024, Perdizes, tel. 4003-1212.

Válido até 28/11/12.

NOVEMBRO

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Gol R$ 1.200,00 ( WHY[PY KL

BRINCANDO COM FOGO

SER OU NÃO SER

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23H ÀS 29H

PINOS NA VILA OLÍMPIA Inspirado nos boliches de Las Vegas, o Villa Bowling abriga 12 pistas que podem ganhar iluminação e som de balada. Além da opção de jogar boliche e paquerar muito, os frequentadores também podem se divertir na arcada de diversões eletrônicas, com inúmeras opções de joguinhos. No restaurante, há vários petiscos (como bolinhos de arroz, brusquetas e pastéis), hambúrgueres, grelhados (como o bife ancho com chimichurri ou o atum com crosta de gergelim) e massas como o spaghetti com molho de queijo, nozes, cogumelos e tomate seco. Rua Olimpíadas, 360 (Shopping Vila Olímpia), Vila Olímpia, tel. 3047-6387.

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GRUPO INTERBROK DE SEGUROS

NOVEMBRO

05 SEGUNDA

A filial paulistana da casa de carnes argentina La Caballeriza oferece todas quartas e sextas-feiras no almoço a costela assada na brasa. O prato pode ser guarnecido por arroz e feijão ou por salada de folhas com batatas fritas. Para harmonizar, a carta de vinhos do restaurante oferece 150 rótulos – em sua

maioria, argentinos. O salão principal tem o pé-direito alto e uma decoração temática que remete ao universo dos cavalos e do polo. Um espaço lateral é dividido por baias (caballerizas), o ambiente mais disputado pelos clientes. Alameda Campinas, 530, Jardim Paulista, tel. 3541-2220.

TAPA QUE SÓ DÁ PRAZER

AMEIXAS NIPÔNICAS

Começa hoje no Transamérica ExpoCenter mais uma edição do HSM ExpoManagement, com a presença dos maiores pensadores da gestão de negócios na atualidade apresentando as tendências e os caminhos para superar os desafios do mundo corporativo. Haverá uma palestra de Alexandre Hohagen (vice-presidente do Facebook na América Latina) e uma videoconferência exclusiva com Jim Collins, considerado pela revista Fortune um dos mais influentes pensadores vivos do Management e também o mais lido autor de livros de negócios da atualidade. Rua Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387, Santo Amaro, tel. 4689-6666.

O La Tapa é um bar espanhol cujo menu se compõe principalmente por entradinhas tipicamente ibéricas, as tapas, como o nome já adianta. Quem pede a rueda de tapas pode provar seis variedades desses petiscos, como as batatas bravas, o pulpo à la gallega e as gambas al ajillo, por exemplo. Se a fome for grande, considere a hipótese de pedir uma paella marinera, preparada com frutos do mar. Para bebericar, há sangrias, boas opções de cervejas (como a saborosa espanhola Estrella Damm Inedit, desenvolvida pela equipe do restaurante El Bulli) e chopes Colorado. Rua Serra do Japi, 560, Tatuapé, tel. 2227-1776.

A Suntory, uma das maiores fabricantes de bebidas do Japão, traz para o Brasil alguns de seus licores, uísques e shochus. A estreia acontece com o Plum Dew, um tradicional licor japonês que foi adaptado ao paladar ocidental. Plum em inglês quer dizer “ameixa”, e dew é “orvalho”. A partir dos sabores cítricos e doces da ameixa japonesa (ume), é produzida essa bebida leve e refrescante, com 14% de teor alcoólico. O Plum Dew é vendido em garrafas de 500 ml, que custam aproximadamente R$ 50. Pode ser consumido puro, com gelo ou como base para vários coquetéis. Quem vende é a Tradbras (tel. 3229-6455).

72 | 29HORAS | Novembro 2012

23H ÀS 29H

ENCONTRO EMPRESARIAL

17H ÀS 23H

5H ÀS 11H

11H ÀS 17H

COSTELA CAPRICHADA

NOVEMBRO

TERÇA 06

Vacilei.

5H ÀS 11H

E O PROGRESSO LEVOU A Casa da Imagem está com uma interessante exposição de trabalhos do fotógrafo Militão Augusto de Azevedo. A mostra A cidade desaparecida traz 80 imagens do primeiro fotógrafo que registrou a paisagem urbana paulistana. Daquilo que se vê nas fotos, produzidas por volta de 1862, sobraram poucas igrejas e o traçado de algumas ruas. Militão é um dos retratistas mais produtivos da fotografia brasileira oitocentista – ele já fez mais de 12.500 retratos ao longo de seus 25 anos de carreira. Entrada gratuita. Rua Roberto Simonsen, 136-B, Centro, tel. 3106-5122.

11H ÀS 17H

VIAGENS À MESA O restaurante Inside Grill & Salad, no Morumbi, acaba de lançar um cardápio com pratos inspirados nas viagens do chef Ricardo e do restaurateur Marcelo.O Chinatown, por exemplo, faz um mix de sushis, ceviche e hot rolls. O taco burger, com sotaque mexicano, é um suculento hambúrguer servido em uma tortilla de milho. Da Argentina e do Uruguai vêm cortes especiais de carne, como as premium ribs e a costela bovina. Quem preferir algo mais leve pode optar pela house salad, que mistura folhas verdes com filé-mignon selado em crosta de pimenta e molho caesar. Rua Paquale Gallupi, 39, Morumbi, tel. 3501-5748.

17H ÀS 23H

AMOR APOCALÍPTICO O guitarrista Slash – exGuns’n’Roses – faz apresentação única na cidade hoje à noite no Espaço das Américas. O show faz parte da turnê de divulgação do álbum Apocalyptic love. Acompanham o músico o vocalista Myles Kennedy, o baixista Todd Kerns e o baterista Brent Fitz. Considerado um legítimo guitar hero – como Jimi Hendrix e Jimmy Page –, Slash foi recentemente admitido no Rock’n’Roll Hall of Fame. Nascido em Londres, em 1965, seu verdadeiro nome é Saul Hudson. Os ingressos custam de R$ 110 a R$ 380 e estão sendo vendidos pelo site www.ticketbrasil.com.br. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 3829-4899.

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23H ÀS 29H

LONDRES EM PINHEIROS O Partisans é o mais novo pub de Pinheiros. A decoração faz a gente se sentir em Londres. Para beber, peça um shot de Jägermeister ou uma das muitas opções de cervejas, como a Fuller’s London Pride, a Amstel Pulse, a Duff, a Leffe, a Murphy’s e a Colorado Cauim, uma pilsen nacional que leva fécula de mandioca na receita. Para petiscar, prove os rings of fire (anéis de cebola empanada), os croquetes peeka-boo (de queijo coalho) ou um dos caprichados hambúrgueres, como o Funky Stuff (com queijo brie, cogumelos salteados, rúcula e maionese). Rua Cônego Eugênio Leite, 944, Pinheiros, tel. 2361-6457.

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NOVEMBRO

SKOL!

RECITAL LÍRICO NA SALA SÃO PAULO

Começa hoje e termina amanhã no Esporte Clube Pinheiros mais uma edição da Feira Escandinava, organizada pela Associação Beneficente Nordlyset. No local, são vendidos cobiçados produtos de origem sueca, norueguesa, dinamarquesa e finlandesa, tais como caviar, arenque, bacalhau, aquavit, cervejas, vodca, chocolates, cristais e brinquedos, entre tantos outros. Toda a renda é usada para financiar projetos sociais brasileiros. Milhares de crianças e adolescentes carentes em mais de dez entidades recebem abrigo, educação, alimentação, carinho e atenção. Rua Tucumã, 36, Jardim Paulistano, tel. 5044-9128.

A soprano norte-americana Renée Fleming possui uma das vozes mais admiradas da cena lírica, marcante tanto pela beleza do timbre como pela intensidade dramática. Consagrada como intérprete da literatura operística tradicional, Fleming também interpreta um vasto repertório contemporâneo. Membro honorário da Royal Academy of Music, ela é doutora Honoris Causa pela Juilliard School de Nova York. Nesse seu recital, apresenta peças de Mehldau, Strauss, Korngold, Duparc, Puccini e Leoncavallo. Ingressos de R$ 140 a R$ 330. www.ingressorapido.com.br. Rua Mauá, 51, Luz, tel. 4003-1212.

17H ÀS 23H

MESA PARA UM A rotisserie Villa Lucchese está há 14 anos no mercado de massas e molhos prontos. Agora a chef Nancy Lanat inova ao lançar a linha Single, voltada para pessoas que moram sozinhas e que buscam praticidade aliada a comidas saudáveis e gostosas. Há pratos prontos como torta de palmito, lasanha ai funghi, cubinhos de filé ao molho madeira e filé de frango ao limão-siciliano – sem falar nas sobremesas como bolo de banana e musse de chocolate. Para preparar, basta aquecer as porções nas suas próprias embalagens em banhomaria por 5 minutos. Rua Diogo Jácome, 485, Vila Nova Conceição, tel. 3044-1787.

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

07 QUARTA

23H ÀS 29H

QUITUTE PREMIADO

Em julho, o Bar do Magrão, no Ipiranga, foi eleito o Melhor Boteco de São Paulo na primeira edição paulistana do concurso Comida di Buteco. O bar, estabelecido desde 1995 por Luiz Antônio Sampaio, o Magrão, venceu a competição com um sucesso do seu cardápio, o escondidinho de bacalhau, uma gostosa cumbuca com lascas do pescado

74 | 29HORAS | Novembro 2012

refogadas, cobertas de purê de batatas e salpicadas com azeitonas e pimentas. Para acompanhar o bacalhau, peça uma das cervejas especiais da carta de bebidas, como a amarguinha Velhas Virgens, uma Indian Pale Ale fabricada em Ribeirão Preto. Rua Agostinho Gomes, 2.988, Ipiranga, tel. 2061-6649.

ECOLUXO

ARTE & DIVERSIDADE

Mesas feitas de raízes retorcidas, aparadores que respeitam as curvas naturais da madeira e árvores que dão vida a bancos e esculturas, levando a natureza para dentro de casa, de forma consciente, sustentável e absolutamente única. Assim são as peças à venda na Arte Floresta, recém-inaugurada loja especializada em móveis de madeira maciça, feitos a partir de madeira seca e desvitalizada, ou seja, que já está morta e caída na natureza, oferecendo ao homem obras-primas em design e forma. A iniciativa é uma parceria dos amigos Oswaldo Barros e Guilherme Guerra. Avenida Açocê, 400, Moema, tel. 4304-8007.

O Festival MixBrasil chega à sua 20ª edição com um forte espaço dedicado à cultura da diversidade. Além de filmes e vídeos, o festival incorpora também apresentações de teatro, música e artes plásticas, formando um painel mais amplo da produção artística de criadores gays, lésbicas e simpatizantes de todo o planeta. No ano passado, participaram do festival obras vindas de 32 países. A programação inclui sessões de cinema, shows e exposições no Centro Cultural São Paulo, na Galeria Olido e no Museu da Imagem e do Som. Confira a agenda completa de eventos do festival no site www.mixbrasil.org.br

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

QUINTA 08

17H ÀS 23H

SONS DO MUNDO O Mawaca é um grupo brasileiro que pesquisa e recria a música de várias partes do mundo. Seu repertório é formado por músicas de países como Irlanda, Finlândia, Japão, Indonésia e regiões como a África Central, Oriente Médio e Península Ibérica. Formado por sete cantoras e seis músicos, o Mawaca interpreta canções em mais de 15 idiomas, e hoje à noite se apresenta no Teatro Anhembi-Morumbi. Neste show, divide o palco com os índios Kaxinawá, do Acre, e da Comunidade Bayaroá, do Amazonas. Ingressos a R$ 25 pelo site www.ingressorapido.com.br. Rua Dr. Almeida Lima, 1.176, Mooca, tel. 2872-1457.

23H ÀS 29H

REFRESQUE-SE! A filial paulistana da mineira 68 La Pizzeria, instalada no coração dos Jardins, oferece aos seus clientes alguns novos drinques para refrescar as noites quentes dessa primavera. Entre as novidades estão o Clássico 68 (feito com espumante, polpa de maracujá, licor 43 e grenadine), o Status Che (cerveja pilsen com licor de avelã, licor de café e limão), Evita Perón (rum de coco misturado com licor Curaçao Blue e melão – foto) e Drinque 0.68 (à base de tequila, limãosiciliano, xarope de capimlimão e refrigerante limão zero). Os preços variam de R$ 21 a R$ 24. Alameda Tietê, 54, Jardins, tel. 3081-4057.

:LN\YV KL

Válido até 28/11/12.

NOVEMBRO

Celta 00 R$ 1.050, ( WHY[PY KL

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<TH JVYYL[VYH KV 75

GRUPO INTERBROK DE SEGUROS

NOVEMBRO

09 SEXTA

O “rei” Roberto Carlos faz dois shows neste fim de semana em São Paulo, no Ginásio do Ibirapuera. Além do repertório repleto de clássicos, como Emoções, Como é grande o meu amor por você e outras dezenas de canções que toda a plateia sabe de cor, o cantor vai apresentar pela primeira vez ao vivo para suas fãs as

faixas Furdúncio, o primeiro funk melody de sua autoria – em parceria com o eterno companheiro Erasmo Carlos –, e a balada Esse cara sou eu. As duas músicas são destaques da trilha sonora da nova novela das 21h da Globo, Salve Jorge. Ingressos a R$ 240 pelo site www.ingressorapido.com.br. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Paraíso, tel. 4003-1212.

PEIXE NA TELA

DOIDAS DEMAIS

A importadora Allfood está trazendo para o Brasil dois queijos da Président: o Coulommiers e o Brie Snack. A Président é uma marca francesa de queijos finos que está presente em 150 países. O Coulommiers é um queijo de leite de vaca com casca branca e interior cremoso. Combina com peras, maçãs e frutas vermelhas. É vendido em embalagens de 350 g por R$ 47, nos supermercados Zaffari. O Brie Snack vem em formato cilíndrico. Pode ser usado em canapés ou para acompanhar pães, frutas secas e geleias. Em embalagens de 180 g, custa R$ 36. Rua Turiassu, 2.100 (Shopping Bourbon), Pompeia, tel. 3874-5000.

Estreia hoje nos cinemas o longa de animação Peixonauta – Agente secreto da O.S.T.R.A., dirigido por Kiko Mistrorigo e Célia Catunda. Nesta adaptação da série infantil de sucesso da TV, a nova ambição do Peixonauta é se tornar um agente secreto da O.S.T.R.A. (Organização Secreta para Total Recuperação Ambiental). Para ser aprovado, ele deve cumprir sete difíceis missões. Felizmente, ele pode contar com a ajuda de Marina, Zico e todos os habitantes do Parque das Árvores Felizes. A criançada certamente vai adorar, dada a veneração que este personagem e seus desenhos na TV geram entre o público infantil.

Após estrondoso sucesso de público em sua primeira temporada em São Paulo, em 2010, o espetáculo Mulheres alteradas, de Maitena, com dramaturgia de Andrea Maltarolli e direção de Eduardo Figueiredo, retoma sua segunda temporada paulistana, agora no Teatro Gazeta. No elenco, as atrizes Tânia Alves, Mel Lisboa e Flávia Monteiro interpretam três amigas cativantes e engraçadas. O galã global Daniel Del Sarto completa o elenco, na pele de vários personagens. Às sextasfeiras, a sessão começa às 23h, com ingressos a R$ 50. Avenida Paulista, 900, Bela Vista, tel. 3253-4102.

76 | 29HORAS | Novembro 2012

23H ÀS 29H

PARA OS QUEIJÓLATRAS

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

17H ÀS 23H

REI AO VIVO

NOVEMBRO

SÁBADO 10

Putz.

5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

CURSO DE MODA Começa hoje às 10h30 na Escola São Paulo o curso Como montar uma coleção. A partir da vivência dos estilistas Gloria Coelho e Lorenzo Merlino, serão apresentados todos os processos para a elaboração de uma coleção de moda. O aluno desenvolverá uma visão 360º das etapas que compõem o desenvolvimento de uma coleção, desde a escolha do tema até a decisão das cores e materiais que serão utilizados, bem como os processos de produção, a elaboração do book, do catálogo e do desfile. Serão oito aulas, que terminam no dia 14 de dezembro. Cada aluno paga R$ 1.095. Rua Augusta, 2.239, Jardins, tel. 3060-3636.

Hoje, como parte da programação de espetáculos da Metropolitan Opera de Nova York exibidos nos cinemas do circuito UCI, será apresentada The tempest (A tempestade). O maestro Thomas Adès conduz a orquestra e o coro, com o barítono Simon Keenlyside estrelando como Próspero, um duque italiano que se envolve numa trama cheia de bruxaria. O diretor Robert Lepage recria o interior do teatro de Milão, La Scala, no século 18, nesta inovadora montagem da famosa peça operística inspirada na história escrita por William Shakespeare. Avenida Giovanni Gronchi, 5.819 (Shopping Jardim Sul), Morumbi, tel. 2164-7711.

ÓPERA NA TELONA

MADE IN TAIWAN

17H ÀS 23H

Não faça o seguro do seu carro sem falar com a WIM. Lin Lee-Chen é a coreógrafa e fundadora da Legend Lin Dance Theatre, uma respeitadíssima companhia da dança de Taiwan. Com uma estética visual requintada e rara, as cerimônias coreografadas da companhia encantam as plateias na Europa e nos Estados Unidos. Hoje à noite o grupo se apresenta no Teatro Alfa. Chants de la destinée, o espetáculo trazido a São Paulo, evoca um conto que fala de um país de beleza indescritível, de um rio místico e de uma misteriosa águia. Em cena estão 20 bailarinos e músicos. Os ingressos custam de R$ 40 a R$ 150 e estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

11 5504.5222 www.wim.com.br

23H ÀS 29H

TREMOR QUE ACALMA Estreia hoje nos cinemas a comédia romântica Histeria, protagonizada por Maggie Gyllenhaal. Dirigido por Tanya Wexler, o filme narra a verdadeira história de como dois médicos de Londres, auxiliados por um amigo fascinado por máquinas, inventaram o vibrador elétrico para tratar mulheres que, aparentemente, sofriam de histeria nos anos 1880. Esgotados fisicamente com as massagens pélvicas que tinham que fazer em suas pacientes para aliviá-las de dores abdominais, eles criaram um aparelho motorizado que era um espanador giratório e que, mais tarde, virou um estimulador sexual e acelerador do clímax.

<TH JVYYL[VYH KV GRUPO INTERBROK DE SEGUROS

NOVEMBRO

11 DOMINGO

55H ÀS 11H

TÚNEL DO TEMPO

MEGASHOW

A exposição A casa e a cidade marca a volta da coleção da Fundação Crespi Prado, agora em comodato no Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria de Estado da Cultura. A mostra possibilita a visualização de um retrato da cidade de São Paulo e das residências de sua elite entre o final do século 19 até meados do século 20. Fábio Prado e Renata Crespi foram os moradores originais do palacete que abriga o museu. A coleção é composta por móveis, quadros, pratarias, tapeçarias, peças de ourivesaria, baixelas e alfaias. A entrada é gratuita. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.

11H ÀS 17H

TARDE ERUDITA A OSB (Orquestra Sinfônica Brasileira), que tem sua sede no Rio de Janeiro, faz sua última apresentação do ano na Sala São Paulo. Com regência de Jose Luis Gomez, o repertório do concerto desta tarde, parte da série Safira, vai incluir a obra Passeio pelo jardim do paraíso, de Frederick Delius, cujo nascimento está completando 150 anos. Também serão executadas a Sinfonia nº 6 em mi menor de Ralph Vaughan Williams e a op. 68 da peça Falstaff, de Edward Elgar. Os ingressos estão à venda pelo site www. ingressorapido.com.br e custam de R$ 39 a R$ 121. Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3522-7100.

78 | 29HORAS | Novembro 2012

17H ÀS 23H

23H ÀS 29H

JUNK FOOD DAORA A lanchonete Dizzy, com dois endereços na Zona Norte, está com um novo lançamento: o sanduíche Gigantesco, composto por folhas de alface, rodelas de tomate, tiras de bacon frito, fatias de presunto e queijo, omelete, maionese da casa e a carne que você preferir – filémignon grelhado ou peito de frango. Além desse portentoso sanduba, a casa oferece gostosos hambúrgueres, hot dogs e beirutes. Para adoçar o paladar, peça um dos caprichados milk-shakes – de chocochips, de macadâmia ou de pistache. Avenida Braz Leme, 2.040, Santana, tel. 2967-1000 | Praça Santo Eduardo, 206, Vila Maria, tel. 2955-5908.

Lady Gaga promete fazer uma apresentação antológica hoje à noite, no Estádio do Morumbi. A turnê The born this way ball, que começou em 27 de abril, na Coreia do Sul, é uma ópera-pop electro-metal que pretende contar a gênese do Reino da Fama – como nós nascemos e iremos morrer celebrando. O show terá duas atrações especiais: The Darkness, grupo de rock britânico conhecido pela música I believe in a thing called love, e a DJ e parceira musical da artista, Lady Starlight. Os fãs terão que desembolsar de R$ 190 a R$ 750 para ver ao vivo a extravagante diva pop. Os ingressos estão à venda pelo site www.ticketsforfun.com.br. Praça Roberto Gomes Pedrosa, s/ nº, Morumbi, tel. 4003-5588.

SEGUNDA 12 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

HOSPEDAGEM BARATA O Giramondo Hostel é o mais novo albergue inaugurado na cidade. Localizado no coração da Vila Madalena, tem um jeitão de propriedade rural, com muito verde, móveis construídos com madeira de demolição, artigos comprados em brechós e área de convivência com piso de paralelepípedos. O estabelecimento conta com alojamentos compartilhados mistos e femininos. As diárias custam de R$ 45 a R$ 135. O hostel oferece ainda wi-fi gratuito, cozinha, cofres individuais, recepção que funciona 24h, um café, estacionamento para bicicletas, ventiladores no teto e lavanderia. Rua Girassol, 471, Vila Madalena, tel. 2369-3619.

A exposição Pulso iraniano é o destaque da programação do Sesc Vila Mariana. A mostra reúne fotografias e vídeos inéditos de importantes artistas contemporâneos do Irã e vem chamando a atenção por abrir portas novas para o público paulistano, mostrando obras produzidas no coração da cultura mundial, resultado de séculos e séculos de arte – os artistas da Pérsia e do Irã historicamente têm uma pulsação e uma energia que vão além da crítica política. A exposição está dividida em cinco núcleos: Guerra, Tradições, Mulher, Poesia e Celebração. Entrada gratuita. Rua Pelotas, 141, Vila Mariana, tel. 5080-3000.

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Válido até 28/11/12.

NOVEMBRO

Fiesta R$ 1.200,00 ( WHY[PY KL

ARTE SEM VÉU

17H ÀS 23H

ACONCHEGO PAULISTANO Acaba de abrir em São Paulo uma filial dos melhores botecos do Rio de Janeiro, o Aconchego Carioca. Agora não é mais preciso pegar a ponte aérea para se deliciar com os deliciosos bolinhos de feijoada de Kátia Barbosa, um dos grandes nomes da baixa gastronomia fluminense. O responsável por trazer o bar é o especialista em cervejas Edu Passarelli, que evidentemente montou a carta de bebidas do boteco, com excelentes opções de cervejas especiais. O cardápio de acepipes é praticamente idêntico ao carioca. A diferença é que aqui há almoço executivo de terça a sexta e há também um quitute exclusivo: o bolinho de virado à paulista (massa de feijão-carioca recheada com couve, linguiça, bisteca e ovo). Alameda Jaú, 1.372, Jardins, tel. 3062-8262

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11 5504.5222 www.wim.com.br

23H ÀS 29H

CHAMPAGNE ON THE ROCKS A Moët & Chandon, líder mundial entre as maisons de Champagne, apresenta a Moët Ice Impérial, um assemblage inovador e exclusivo para ser desfrutado com gelo. Moët Ice Impérial foi desenvolvido para ocasiões diferenciadas de consumo, como sob o sol em clubes de praia ou à beira da piscina. Sempre servido com gelo, Moët Ice Impérial se presta também para ser bebido com folhas de hortelã, raspas de limão ou tiras de casca de grapefruit, conforme sua preferência. Na Varanda Frutas, cada garrafa de 750 ml está sendo vendida por R$ 299. Praça Dep. Dario de Barros, 401, Cidade Jardim, tel. 3035-5857.

<TH JVYYL[VYH KV 79

GRUPO INTERBROK DE SEGUROS

NOVEMBRO

13 TERÇA

O Bueno é um restaurante japonês diferente, pois não serve sushis ou sashimis. Especializado em pratos quentes, oferece versões originais dos tradicionais teishokus, como o buta-no-kakuni (barriga de porco), a picanha com wasabi ou o salmão no missô. Além disso, há opções mais exóticas, como os kares rices (cozido de legumes e

carne no curry japonês) acompanhados de karaage (frango empanado) ou tonkatsu (pancetta à milanesa). Se você gosta de algo mais apimentado, experimente o ishiyaki bibimbap (foto), mix de vegetais, molho picante, carne e ovo sobre o arroz num bowl de pedra superquente. Só funciona no almoço. Alameda Santos, 835, Cerqueira César, tel. 2386-8035.

MAGIC & MUSIC

RISO ELEITORAL GRATUITO

A Herdade do Esporão agora adota garrafas de vidro escuro para conservar melhor as propriedades de seus azeites premium. As novas embalagens evitam a oxidação causada pela exposição à luz. Com essa mudança, os aromas, o frescor e os sabores frutados e ligeiramente picantes têm a oportunidade de ficarem ainda mais evidentes. Produzidos a partir de azeitonas dos melhores olivais alentejanos, todos os azeites são extravirgens (com baixíssima acidez) e extraídos a frio. Nos supermercados da rede Pão de Açúcar, os vidros de 500 ml custam R$ 33,65. Praça Panamericana, 217, Alto de Pinheiros, tel. 3021-8632.

Hoje à noite, a banda Kings de la Noche comanda a animação no Bourbon Street Music Club com sua Blues’N’Jazz Party. Formada por dez músicos e dois vocalistas, a big band converte sucessos do pop, do soul, do funk, do blues, do jazz e do rock em números dançantes. A noite começa com o jazz lounge do guitarrista e saxofonista Adriano iJazz e com os truques de mágica do gaitista Nicola Sena. Em seguida haverá um show da banda Alex Dupas Blues Project, que está lançando um CD. Só então entra a Kings de la Noche. Rua dos Chanés, 127, Moema, tel. 5095-6100.

Essa campanha eleitoral na disputa pela Prefeitura de São Paulo teve muitos momentos maçantes, mas também revelou o humor e a verve de alguns internautas. A partir das mais variadas imagens do carrancudo candidato do PSDB, o tumblr A Vida Daora do Serra produziu cenas hilariantes, com legendas e sacadas muito espertas. Vale a pena dar uma conferida em serraloko.tumblr. com. Gostando ou não do tucano, o fato é que o autor desse site tem grande potencial para se tornar no futuro um excelente humorista. Fernando Haddad, infelizmente, não foi “homenageado” com nada parecido – ao menos por enquanto.

80 | 29HORAS | Novembro 2012

23H ÀS 29H

AZEITE NA SOMBRA

17H ÀS 23H

55H ÀS 11H

11H ÀS 17H

NO SUSHI

IMAGINE QUARTA 14 ALUGAR ALUGAR UM UM CARRO CARRO NOVEMBRO

5H ÀS 11H

SAÍDA À FRANCESA Neste feriadão que começa amanhã, uma boa pedida é dar uma escapada até Santo Antonio do Pinhal, a 170 km da capital. Lá fica a Pousada Champagny, um cantinho descolado e charmoso, com sotaque francês – a arquitetura lembra a Provence, assim como a gastronomia – e uma vista maravilhosa a partir dos amplos e confortáveis chalés. A pousada está instalada em uma área de 500 mil m² de verde, com trilhas, piscina, terraços e lugares gostosos para descansar. As refeições são preparadas pela própria dona, Evelize Cerveny. O café da manhã, que começa às 8h30, não tem hora para terminar. Rodovia SP50 km 158, Bairro Fazenda Velha, Santo Antônio do Pinhal, tel. (12) 3666-1697.

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O Shopping Garden une em um mesmo local material para jardinagem e para decoração de espaços externos com serviços especiais. Além de plantas, árvores frutíferas e flores ornamentais à venda, o estabelecimento também oferece serviços de manutenção de jardins e um time de arquitetos capazes de desenhar e implantar projetos de paisagismo. Uma equipe monta arranjos sob encomenda na hora e os clientes interessados em aprender mais sobre jardinagem contam com cursos gratuitos sobre temas como a criação de bonsais e a conservação de plantas. Avenida dos Bandeirantes, 5.900, Aeroporto, tel. 5591-5555.

A ARTE E O CCBB

STAND SO CLOSE TO ME

Após o sucesso retumbante da mostra dos impressionistas franceses, o Centro Cultural Banco do Brasil de São Paulo apresenta Planos de fuga – Uma exposição em obras. Com curadoria de Rodrigo Moura, do Instituto Inhotim, e Jochen Volz, da Serpentine Gallery de Londres, a mostra apresenta trabalhos que dialogam com a arquitetura do prédio. São nove artistas contemporâneos – como Cildo Meireles e Rivane Neuenschwander – e três artistas históricos: Claudia Andujar, Gordon Matta-Clark e Robert Kinmont. A entrada é gratuita. Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

Fernanda Takai, a vocalista da banda mineira Pato Fu, acaba de lançar um CD em parceria com o guitarrista Andy Summers, que era um dos três integrantes do lendário The Police, ao lado de Sting e Stewart Copeland. Com inspiração na bossa nova, mas com uma pegada bem pop, o álbum Fundamental traz composições que Andy fez especialmente para Fernanda, após conhecê-la durante as filmagens do documentário United Kingdom of Ipanema, quando ficou encantado com o timbre de sua voz. O CD custa R$ 29,90 na Fnac. Praça dos Omaguás, 34, Pinheiros, tel. 4003-1528.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

11H ÀS 17H

JARDIM DAS MARAVILHAS

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NOVEMBRO

EU VOU, EU VOU

GOLES PREMIADOS

The Russian Ice Stars, grupo que inclui alguns dos grandes patinadores olímpicos, interpretará hoje e amanhã no Via Funchal a consagrada fábula Branca de Neve, num espetáculo de coreografia e teatro sobre o gelo. Branca de Neve on ice tem como base a história original da célebre fábula, e não a adaptação da Disney. Uma importante diferença: em vez dos sete anões, temos aqui os lenhadores que eram um dos destaques da primeira versão da história e que ajudam Branca de Neve a superar seus desafios. Ingressos de R$ 120 a R$ 250 no site www.viafunchal.com.br. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.

Até dezembro, os clientes das hamburguerias The Fifties Traditional Burger que pedirem três bebidas Coca-Cola ganharão um copo estilizado e exclusivo, com tema retrô e em três modelos diferentes. Na happy hour, que acontece de segunda a sexta-feira, das 16h às 20h, agora também tem Happy Heineken. Quem pede duas cervejas recebe a terceira de graça; ou na compra de quatro unidades, a mesa é brindada com mais duas cervejas e ainda ganha um copo exclusivo da marca. A ação vale na lanchonete da Alameda Santos e em todas as demais unidades da cidade. Alameda Santos, 1.015, Jardim Paulista, tel. 3266-4278.

17H ÀS 23H

ARTE & OPINIÃO Transformar números em arte não é fácil. Mas a exposição Opinião – O que o Brasil acha do Brasil mostra que isso é possível. Ela traz parte do acervo de pesquisas do grupo Ibope (Instituto Brasileiro de Opinião, Pesquisa e Estatística) traduzidas em painéis e instalações interativas que resgatam importantes momentos da história do país. Em cartaz no Espaço Catavento, a mostra permite que o visitante acompanhe as mudanças no jeito de pensar do brasileiro ao longo dos 70 anos do instituto por meio de jogos, vídeos e músicas. A entrada custa R$ 6. Parque Dom Pedro 2º, s/ nº (Palácio das Indústrias), Brás, tel. 3315-0051.

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

15 QUINTA

23H ÀS 29H

DERRADEIRO CREPÚSCULO

Estreia hoje nos cinemas o aguardado último episódio da saga Crepúsculo. Em Amanhecer – Parte 2, a felicidade dos recém-casados Bella Swan (Kristen Stewart) e Edward Cullen (Robert Pattinson) é interrompida quando uma série de traições e desgraças ameaça destruir o mundo deles. No fim da Parte 1, Bella quase morre, mas Edward consegue

82 | 29HORAS | Novembro 2012

transformá-la em vampira. Ao ver Reneesme, filha de Bella, o lobisomem Jacob se apaixona à primeira vista. E isso é apenas o começo. O final é uma batalha sangrenta, e quem quiser saber como ela termina terá que ir aos cinemas. É recomendável comprar seus bilhetes antes de sair de casa.

NOVEMBRO

SEXTA 16

O CONFORTO MORA AQUI.

5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

Começa hoje na Casa do Saber do Itaim o curso Introdução à música clássica, ministrado pelo jornalista Irineu Franco Perpétuo. O objetivo das quatro aulas é fornecer elementos que auxiliem a apreciação musical, apresentando algumas das melhores obras e intérpretes de todos os tempos. Conhecer a estrutura e o desenvolvimento dos instrumentos e gêneros musicais enriquece a fruição desta que é considerada uma das artes mais sublimes. Os encontros serão sempre às sextas-feiras e sábados, das 11h às 13h e das 14h às 16h. O “pacote” completo custa R$ 520. Rua Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim, tel. 3707-8900.

17H ÀS 23H

PÃO DO BÃO Pinheiros acaba de ganhar mais uma padaria gourmet. A recém-inaugurada La Gioia assa seus pães artesanais de manhã, de tarde e no início da noite. Vale provar o multigrãos, o de campanha com figos e avelãs e também os da linha funcional – que inclui pães de quinoa e de castanha-do-pará. O pão de queijo da cidade mineira de Araxá é o acompanhamento perfeito para o café expresso da italiana Illy. Para quem prefere um sanduíche, a dica é o misto quente no pão de milho – pura ‘comfort food’. Os formigões podem se divertir com o bolo de chocolate com baunilha ou com o brownie de chocolate de São Tome e Príncipe. Rua dos Pinheiros, 265, Pinheiros, tel. 3062-7494.

Com texto e direção de Miguel Falabella, a peça A partilha completa 20 anos e volta a ser encenada na cidade, em curta temporada no Teatro Frei Caneca. Na trama, quatro irmãs se reencontraram no velório da mãe e se transformam nas protagonistas de uma disputa que envolve muitas recordações e emoções. Nesta montagem, as quatro são interpretadas por Susana Vieira, Arlete Salles, Patricya Travassos e Thereza Piffer. Ingressos a R$ 80 e R$ 120 pelo www. ingressorapido.com.br ou nas bilheterias do teatro. Rua Frei Caneca, 569, 6º andar (Shopping Frei Caneca), Consolação, tel. 3472-2229.

OUVIDO AFINADO & REFINADO

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BALADA INVO(D)CADA

Dois endereços em São Paulo: George V Casa Branca www.gvcb.com.br George V Alto de Pinheiros www.gvap.com.br

23H ÀS 29H

No Facebook: georgevresidence Espaço temporário montado no coração dos Jardins, o Absolut Inn funcionará até janeiro levando aos consumidores da marca sueca uma programação com cultura, música, gastronomia e mixologia. O espaço reúne em um mesmo endereço galeria de arte, livraria, cinema a céu aberto, club, bar, restaurante e muito mais. No bar, a carta de drinques oferece mais de 50 opções desenvolvidas pela mixologista Dulce Santos, residente do bar Caos. O restaurante, comandado pelo chef boliviano Checho Gonzales, oferece ceviches e almôndegas vegetarianas. A pista de dança recebe DJs e shows de grandes atrações musicais. Rua Oscar Freire, 565, Jardins, tel. 0800 014 2011.

centraldereservas@georgev.com.br Central de Reservas: 0800 773 4663

NOVEMBRO

17 SÁBADO

Uma das mais cultuadas bandas de rock and roll de todos os tempos se apresenta hoje à noite na Arena Anhembi. O Kiss está de volta a São Paulo com sua turnê mundial. Após venderem mais de 90 milhões de discos no mundo todo, Paul Stanley, Gene Simmons, Tommy Thayer e Eric Singer trazem para o Brasil a turnê de seu novo disco, Monster.

Desde o estouro da banda na década de 70, o Kiss criou uma experiência diferente nos palcos, misturando rock de primeira com pirotecnia, luzes e ambientação cênica excepcionais – sem falar nas indefectíveis maquiagens e figurinos. Os ingressos – a R$ 300 – já estão à venda pelo site www.livepass. com.br. Avenida Olavo Fontoura, s/ nº, Santana, tel. 4003-1527.

VERA ITALIA

TELA VIVA

A tradição de oferecer lembrancinhas nas festas de aniversário infantis deixa algumas mães ansiosas: o que entregar no final da comemoração para a garotada? O Ateliê Um Mimo resolve esse impasse com sugestões úteis, artesanais e criativas, que exploram com sensibilidade o universo infantil. São objetos que envolvem as crianças, como livros de tecido, diversos kits (indicados para várias idades) e brinquedos inusitados, caso da divertida Batata Quente, que resgata as brincadeiras do passado. Quer saber mais? Acesse www.ummimolembrancas.blogspot. com.br ou entre em contato pelo tel. 97462-0006.

O Atelier del Gusto é uma rotisseria que vende produtos legitimamente italianos, como as massas produzidas com farinha trazida da Velha Bota e o molho pesto importado diretamente de Gênova. Entre as massas, destaque para os agnolotti de abobrinha com camarão, para a lasanha de alcachofras e para o papardelle, acompanhado de molho à matriciana ou ragu à bolonhesa. Entre as carnes, vale citar o brasato al barolo e o arrosto di vitello al forno. Para sobremesa, prove a delizia al limone, a torta de avelãs ou o creme de mascarpone com frutas vermelhas. Alameda dos Nhambiquaras, 1.859, Moema, tel. 2532-3559.

A rede mexicana de cinemas Cinépolis acaba de inaugurar a primeira sala Macro XE (extreme digital experience). Como parte de seu 15º complexo de salas no Brasil, instalado no interior do Parque Shopping Barueri, esta novidade tem 1.864 poltronas, 13.000 watts de potência sonora, uma tela enorme e um sistema de projeção com nitidez quatro vezes maior do que a das equipadas com sistema HD (high definition). Cheque a programação no site www.cinepolis.com.br e se mande para lá para curtir essa experiência de imersão no filme. Rua General de Divisão Pedro Rodrigues da Silva, 400, Bairro Aldeia, Barueri.

84 | 29HORAS | Novembro 2012

23H ÀS 29H

LEMBRANCINHAS CRIATIVAS

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

17H ÀS 23H

ROCK’N’ROLL ALL NIGHT

NOVEMBRO

DOMINGO 18 5H ÀS 11H

JOVEM AOS 43 ANOS A marca de jeanswear Gap apresenta sua coleção 1969 de fragrâncias para mulheres e para homens. 1969 for women é uma fragrância sexy com uma energia fresca, que reúne vibrantes componentes cítricos e florais, acentuados por notas amadeiradas de bambu e musgo. Na fragrância for men, a 1969 carrega uma força cítrica e fresca de folhas de laranjeira e neroli da Tunísia combinada a absinto francês, tomilho branco e notas quentes de cipreste italiano, madeira e camurça. Elas estão à venda em frascos de 50 ml por R$ 126,50 (a feminina) e R$ 93 (a masculina) na loja virtual da Sephora. www.sephora.com.br

11H ÀS 17H

TURMA ANIMADA Pernalonga e sua turma sobem ao palco do Teatro Frei Caneca para encenar The Looney Tunes Show – Live! hoje, às 16h. A história começa quando Pernalonga tenta curtir uma boa leitura no sossego de seu lar. Mas, para seu azar, toda a vizinhança decide atormentá-lo de uma só vez: Frajola correndo atrás de Piu-piu, Vovó indo atrás de seus bichinhos de estimação e Patolino reclamando de falta de comida e de conforto. Participam ainda dessa bagunça Ligeirinho, Eufrazino, Papa-Léguas e Coiote. Os ingressos custam R$ 70 e estão à venda pelo site www. ingressorapido.com.br. Rua Frei Caneca, 569, 6º andar (Shopping Frei Caneca), Consolação, tel. 3472-2229.

17H ÀS 23H

AU AU AU, COCOROCÓ A peça infantil Os Saltimbancos está em cartaz no Teatro Folha nas tardes de sábado e domingo. A montagem de Fezu Duarte encanta crianças de todas as idades. Quatro bichos – um jumento, uma galinha, um cachorro e uma gata – resolvem formar um grupo musical. Eles partem em direção à cidade para se tornarem artistas e lá se deparam com uma difícil realidade. No elenco, os atores Marcelo Diaz, Rosy Aragão, Diego Rodda, Juliana Romano e Laura Carolinah, entre outros. Ingressos a R$ 30. Avenida Higienópolis, 618 (Shopping Pátio Higienópolis), Higienópolis, tel. 3823-2323.

23H ÀS 29H

ALTA BOÊMIA O recém-inaugurado bar Alto da Harmonia possui um terraço de 180 m² com vista panorâmica e uma luneta, além de lounges internos com grandes janelas e painéis de vidro. Com a proposta de oferecer produtos diferenciados, o novo bar tem em sua carta de bebidas algumas boas cervejas especiais e um chope artesanal desenvolvido especialmente pela Cervejaria Karavelle, nas versões claro e escuro. Para forrar o estômago, saem da cozinha massas, quitutes como os bolinhos de bacalhau, tapiocas, porções de carne-seca, caldinhos, picadinho, risotos e sandubas. Rua Harmonia, 271, Vila Madalena, tel. 2528-1241.

NOVEMBRO

DOCE & SALGADO

CAMBUCI DOIDO

A doceria O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, receita secreta criada pelo restaurateur Carlos Braz Lopes em Portugal há mais de vinte anos, acaba de inaugurar sua oitava loja em São Paulo, no Bourbon Shopping. A unidade já segue o novo modelo, no qual a Casa do Pão de Queijo e O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo são integrados num só espaço, que pertence aos mesmos investidores. As marcas convivem lado a lado, dividindo um só quiosque. Assim, dá para começar o lanchinho com um pão de queijo e finalizar com uma fatia de bolo. Rua Turiassu, 2.100 (Shopping Bourbon), Pompeia, tel. 3675-5085.

A Casa Angelina produz cachaças artesanais aromatizadas com um fruto muito pouco explorado no Brasil: o cambuci. A empresa familiar cultiva o cambuci em uma fazenda em Natividade da Serra, no Vale do Paraíba. A partir desse fruto é preparado um xarope, que é transportado para um alambique localizado em Cambuí, no sul de Minas Gerais, onde são produzidas as melhores cachaças do país. Vendida em quatro versões, as garrafas de 750 ml de cachaças de cambuci da Casa Angelina podem custar de R$ 31 a R$ 48. Avenida Santo Amaro, 835, loja 14, Vila Nova Conceição, tel. 3044-3482.

23H ÀS 29H

BRITISH LOOK O Sesi e o British Council trazem ao público paulistano a maior exposição de fotografia britânica já apresentada na América Latina. Com curadoria de João Kulcsár e Martin Caiger-Smith, a mostra Observadores reúne 240 imagens de 36 fotógrafos que voltaram suas lentes para a cultura, os costumes e as pessoas da Grã-Bretanha. As fotografias fazem parte de acervos como Tate Gallery e National Portrait Gallery, entre outras renomadas instituições. A exposição traz trabalhos de feras como Bill Brandt, Martin Parr, Cecil Beaton e Keith Arnatt. Entrada gratuita. Avenida Paulista, 1.313, Jardim Paulista, tel. 3146-7405.

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

19 SEGUNDA

17H ÀS 23H

TRIPLE XXX

Termina hoje na Arena Maeda a XXXperience, que está completando 16 anos. Cerca de 60 mil pessoas devem participar da festa e acompanhar as performances de top DJs como o holandês Armin Van Buuren (foto) e o francês David Guetta. Pela primeira vez, o evento acontecerá em dois dias, com três palcos, o dobro de horas para receber

86 | 29HORAS | Novembro 2012

o dobro de headliners e de atrações, que incluem os gringos Infected Mushroom, Zedd, R3hab, The 8TH Note, Darth & Vader, Sunnery James & Ryan Marciano, X-Noise e Vitor Becca. Ingressos de R$ 95 a R$ 345 à venda no site www. xxxperiencestore.com.br. Rodovia Santos Dumont, km 18,5, Itu, tel. 2344-4200.

NOVEMBRO

TERÇA 20 5H ÀS 11H 11H ÀS 17H

HISTÓRIA EM QUADRINHOS Com mais de 400 imagens garimpadas em acervos públicos e coleções privadas, a Fundación Mapfre realiza no Instituto Tomie Ohtake a exposição Um olhar sobre o Brasil – A fotografia na construção da imagem da nação. O projeto conta 170 anos de história do país (1883-2003) a partir de fotos e tem curadoria de Boris Kossoy e Lilia Schwarcz. Com cenografia de Daniela Thomas e Felipe Tassara, a mostra costura história e iconografia, desde os registros de D. Pedro 2º à multiplicação de temas e ângulos do século 21. Avenida Brig. Faria Lima, 201 (entrada pela Rua Coropés, 88), Pinheiros, tel. 2245-1900.

Pela primeira vez em um circo no Brasil, Chaves e seus amigos estrelam um show cheio de trapalhadas, música e diversão. Chaves animado – Show ao vivo é resultado da união de Circo dos Sonhos, Exim Character, Televisa e SBT Licensing. O espetáculo leva ao palco personagens como Senhor Barriga, Dona Clotilde, Seu Madruga, Chiquinha e, claro, Chaves. Os ingressos custam de R$ 40 a R$ 80 e estão à venda no site www.ingresso.com. Hoje, feriado do Dia da Consciência Negra, haverá sessões às 11h e às 15h. Avenida Nicolas Boer, 120 (acesso também pela Avenida Marquês de São Vicente, 1.619), Água Branca, tel. 2076-0087.

DA TV PARA O CIRCO

17H ÀS 23H

JAPA NOVO O chef Shin Koike, conhecido pelas delícias que executa no Aizomê, agora comanda também outro restaurante, o Sakagura A1, recém-inaugurado no Itaim, no imóvel que abrigava o Shimo. Totalmente reformado, o local tem na entrada um bar cuja carta de saquês foi criada pela especialista Ana Toshimi (ex-Itigo Sake House). No andar de baixo, há um balcão de sushis de onde saem bolinhos feitos com um arroz no ponto e peixes fresquíssimos e cortados com extrema técnica. Entre os pratos quentes, vale provar a picanha grelhada ao molho de alho ponzu. Como sobremesa, experimente o levíssimo cheesecake de tofu. Rua Jerônimo da Veiga, 74, Itaim, tel. 3078-3883.

23H ÀS 29H

PROCURA-SE LADRÃO Acaba de chegar às locadoras o DVD do filme norueguês Headhunters. Baseado no best-seller de suspense escrito por Jo Nesbø, o longa conta a história de Roger, um homem que parece ter tudo – ele é o caça-talentos mais bem-sucedido da Noruega e é casado com Diana, dona de uma galeria de arte bacana. Para manter seu alto padrão de vida, ele precisa roubar algumas obras de arte. Clas Greve é o candidato perfeito para a nova missão de Roger, por ser um ex-soldado de elite e possuir uma pintura muito valiosa. Mas Roger não desconfia que Greve também tem seus planos. Aí começam as reviravoltas rocambolescas.

NOVEMBRO

DINOSSAURO NA POMPEIA

SHAKE YOUR BUBU

O legendário tecladista Rick Wakeman, ícone do rock progressivo e ex-integrante da banda Yes, se apresenta apenas esta noite no Teatro Bradesco, relembrando todos os sucessos de sua longa carreira, como as “sinfonias” As seis esposas de Henrique 8º e Viagem ao centro da Terra. Wakeman oferece ao público um show inesquecível, com o artista tocando com o guitarrista Dave Colquhoun, o vocalista Ashley Holt, o baixista Nick Beggs e o baterista Anthony Fernandez. Ingressos de R$ 140 a R$ 260 à venda pelo site www.ingressorapido.com.br. Rua Turiassu, 2.100 (Shopping Bourbon), Pompeia, tel. 3670-4100.

A Bubu Lounge Disco é uma das baladas gays mais fervidas de São Paulo. Enorme (suas instalações têm mais de 1.000 m²), a casa aposta no conforto e na pura diversão de seus frequentadores, com uma das melhores programações de festas da cidade, incluindo a noite Chic às quartas-feiras. São quatro ambientes independentes e interligados: lounge (espaço com sofás, palco para pocket shows e bar), Vip floor (área mais exclusiva que ocupa um mezanino com décor luxuoso), smoking lounge (fumódromo a céu aberto) e main floor, com pista, dois bares e nove camarotes. Rua dos Pinheiros, 791, Pinheiros, tel. 3081-9546.

23H ÀS 29H

MUITO ALÉM DOS WAFFLES Os biscoitos Jules Destrooper são produzidos no interior da Bélgica a partir de ingredientes naturais (sem adição de corantes, aromatizantes ou conservantes), seguindo a paixão, a tradição e as autênticas receitas do século 19. Importados pela Aurora Fine Brands, eles têm sabores e formatos únicos e são vendidos em sóbrias e elegantes embalagens. Podem ser encontrados por aqui em cinco diferentes versões: butter crisps, almond thins, cinnamon with chocolate, almond florentines e chocolate thins. No supermercado St. Marché, custam de R$ 14,90 a R$ 17,90. Alameda Jauaperi, 625, Moema, tel. 5054-9000.

17H ÀS 23H

5H ÀS 11H

21 QUARTA

11H ÀS 17H

MIX SINO-PERUANO

Resultado da influência dos imigrantes chineses no Peru, a cozinha chifa faz um mix das tradições, costumes e receitas dessas duas culturas milenares. Assim, os sabores e ingredientes peruanos se abraçam aos chineses. No Chifa Wok, recém-inaugurado na Vila Olímpia, o chef peruano Christian Báscones Cavero,

88 | 29HORAS | Novembro 2012

ex-La Mar, prepara delícias como o camarão 5 sabores (empanados e servidos com um molho doce, levemente apimentado e aromático), as costelas de porco defumadas min kuo, o pato assado en la naranja e os ovos de Confúcio (vieiras em ninhos de macarrão crocante). Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 513, Vila Olímpia, tel. 4324-7868.

NOVEMBRO

QUINTA 22 J A P A N E S E R E S T A U R A N T

UM DOS MAIS TRADICIONAIS RESTAURANTES JAPONESES

FESTIVAL DO TARTAR

TIAS FOFINHAS

Até o fim do ano, o restaurante Bibi está oferecendo o Festival do Tartar. O cliente poderá escolher a sua versão preferida do prato, que será preparada por um chef especialista ali, na hora. Entre as opções disponíveis há o steak tartar tradicional (de filé-mignon), o de salmão, o de atum e o de legumes. Todas as opções podem ser servidas com batatas fritas ou salada de folhas verdes. Os pratos do Festival estão inclusos no caprichado bufê, que tem saladas, pratos quentes e sobremesas pelo valor fechado de R$ 62. Rua Jorge Coelho, 98 (entrada também pela Rua Amauri, 513), Itaim, tel. 3078-7200.

A banda Tears for Fears está de volta a São Paulo para uma única apresentação, hoje à noite no Espaço das Américas. Formado em 1981 pela dupla Curt Smith e Roland Orzabal, o Tears for Fears é o autor de hits como Everybody wants to rule the world, Shout, Pale shelter e Sowing the seeds of love, entre outros sucessos dos anos 80.Em 2004, após mais de uma década de hiato, os dois voltaram a se reunir e gravaram o álbum Everybody loves a happy ending. Os preços dos ingressos variam de R$ 100 a R$ 300 e eles podem ser adquiridos pelo site www. ticket360.com.br. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 2027-0777.

17H ÀS 23H

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

CARANGAS IRADAS Nesses dias que antecedem o GP Brasil de Fórmula 1, acontece no Pavilhão de Exposições do Anhembi a segunda edição do Salão Internacional de Veículos Antigos, idealizado para resgatar e perpetuar a cultura do Antigomobilismo no Brasil e no mundo. O evento reviverá cada uma das décadas do século passado, retratando as mudanças de comportamento e de estilos. Haverá lojinhas de artigos vintage, leilões, desfiles e, em exposição, estarão carros, motocicletas, barcos e aviões. Os ingressos custam R$ 30 e estão à venda pelo site www. ingressorapido.com.br. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 3060-5000.

Reconhecido pela mesma excelência no atendimento e rigor na preparação dos pratos que destacam a nossa matriz no Japão.

23H ÀS 29H

RANGO ROCK’N’ROLL

O Rock’n’Roll Burger é uma hamburgueria do Baixo Augusta que oferece máquinas de fliperama e um cardápio cheio de delícias que são verdadeiras larica-killers, incluindo hambúrgueres, sobremesas e milk-shakes alcoólicos. No item “entradas”, vale provar os rock’n’roll nachos, acompanhados de pasta de feijão, sour cream, guacamole e salsa pico de galo. Entre os hambúrgueres, o Orgasmatron é ótimo, mas é só para os fortes: tem hambúrguer de 200 g com farofa de bacon crocante, queijo cheddar, cebola roxa grelhada, tomate e picles de pepino. Na hora da sobremesa, aposte no exclusivo sorvete de chocolate com doce de leite e brownie. Rua Augusta, 538, Consolação, tel. 3255-0351.

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NOVEMBRO

SKA PUNK CALIFORNIANO

O MUNDO DÁ VOLTAS

O grupo californiano Sublime, agora conhecido como Sublime with Rome, toca hoje no HSBC Brasil. A banda de ska punk tinha em sua formação inicial Bradley Nowell (vocais e guitarra), Bud Gaugh (bateria) e Eric Wilson (baixo). Com a morte de Bradley em 1996, a banda foi desmanchada, mas voltou em 2009 com Rome Ramirez. O baterista Josh Freese substitui Bud, que deixou o grupo. No repertório do show, clássicos como What I got, Santeria e Wrong way. Os ingressos custam de R$ 140 a R$ 260 e estão à venda no site www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 5646-2120.

Robert Lorenz, assistente de direção de Clint Eastwood em várias produções dirigidas pelo veterano, agora é o diretor de um filme só seu. E quem está no papel principal? O velho e bom Clint! O longa em questão é Curvas da vida, que estreia hoje nos cinemas paulistanos e acompanha um olheiro de beisebol que descobre estar perdendo a visão. Mas, antes que isso se torne algo definitivo, ele embarca em uma última viagem com sua filha (Amy Adams) para analisar um jogador promissor (Justin Timberlake). O elenco traz ainda Matthew Lillard, Robert Patrick e John Goodman. Tem tudo para ser um filmão, não?

23H ÀS 29H

JÁ TAVA NA HORA! Será inaugurada este mês a primeira loja própria da marca suíça de relógios TAG Heuer no Brasil. O local escolhido para este desembarque foi o Shopping Cidade Jardim, onde já há lojas da Rolex, da Montblanc e da Cartier, entre outras fabricantes de relógios. Na Boutique da TAG Heuer, os consumidores brasileiros poderão encontrar não apenas relógios masculinos e femininos, mas também óculos, celulares e acessórios da marca, como carteiras, abotoaduras, pulseiras, cintos, jaquetas e malas. Hoje, a TAG Heuer tem 142 butiques no mundo todo. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3552-3557.

17H ÀS 23H

5H ÀS 11H

23 SEXTA

11H ÀS 17H

SOL NASCENTE NO TETO

Após uma reforma, o restaurante Kiichi reabriu suas portas na Vila Olímpia. Uma das novidades decorrentes dessa reforma é o aquário de peixes ornamentais que fica no corredor de entrada. As 225 lanternas vermelhas distribuídas pelo teto também ajudam a criar um clima exótico. Na parte da comida, o carro-chefe é o farto

90 | 29HORAS | Novembro 2012

rodízio, que custa de R$ 38,94 a R$ 49,94 por pessoa, dependendo do dia e horário. Quem preferir o menu à la carte pode optar por bem executados salmão ao molho de maracujá, teppan yaki de frutos do mar ou ainda yakisoba de filé-mignon. Rua Jesuíno Cardoso, 201, Vila Olímpia, tel. 3842-0440.

NOVEMBRO

SÁBADO 24 5H ÀS 11H

HOMENS DE BRINQUEDO Com foco na arte e na tradição secular da confecção e manipulação de marionetes na República Tcheca, a Caixa Cultural Sé recebe a exposição Gepetos de Praga, que fica em cartaz até o dia 2 de dezembro. A mostra reúne cerca de 100 peças de diferentes artistas clássicos e contemporâneos do país, que realizaram seus trabalhos desde o início do século 19 até os dias de hoje. As peças evidenciam o processo construtivo, a importância e os detalhes desse ofício. Além dos exemplares em exposição, vídeos mostram ao visitante como são as oficinas tchecas. Entrada gratuita. Praça da Sé, 111, Centro, tel. 3321-4400.

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A atriz Ângela Dip volta a encarnar o papel de uma menina que tem o seu próprio /; telejornal. Em cartaz no Teatro Alfa, o espetáculo Penélope, a repórter cor-de%; rosa tem direção de Carla Candiotto e texto de Flavio de Souza. A personagem %/; Penélope é cria do programa Castelo Rá-Tim-Bum, da TV Cultura. No palco, ela revela por que decidiu ser jornalista, fala por que só veste cor-de-rosa e comanda um bate-papo sobre carreiras, aguçando a criatividade das crianças. As sessões acontecem aos sábados e domingos às 16h, e os ingressos custam R$ 30. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

DAS RUAS À FAMA

BORBULHAS DE ESPANHA

Jesuton é uma garota inglesa formada em Ciências Humanas pela renomada Oxford University que veio para o Brasil aprofundar seus conhecimentos sobre a cultura latina. Filha de mãe jamaicana e pai nigeriano, ela sempre gostou de cantar e agora está se profissionalizando, após passar meses cantando nas ruas do Rio de Janeiro. As imagens dessas performances de arrepiar viraram hit no YouTube e, em setembro, Jesuton lançou seu primeiro CD. Agora sai em turnê pelo país. Quem gosta de música precisa conhecê-la e ouvi-la. O couvert artístico é de R$ 70. Avenida Angélica, 2.331, Higienópolis, tel. 3255-3635.

A catalã Freixenet, maior produtora de cavas do mundo, acaba de lançar no Brasil, em parceria com a importadora Qualimpor, seu rótulo de maior prestigio, o Freixenet Reserva Real. Produzido na região Penedés pelo método champenoise, esse espumante é elaborado com três uvas típicas da região: Macabeo, Xarel-lo e Parrellada. Seu nome vem do fato de ele ter sido criado originalmente para a visita da família real espanhola às cavas Freixenet. Pode ser encontrado em lojas de vinhos, supermercados e também na loja virtual Submarino (www.submarino.c om.br). O preço sugerido é de R$ 155 por garrafa de 750 ml.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

11H ÀS 17H

GRACINHA DE REPÓRTER

NOVEMBRO

FÚRIA METAL

REDONDAS NOTA DEZ

Zakk Wylde (vocal, guitarra e piano), Nick Catanese (guitarra), John DeServio (baixo) e Will Hunt (bateria) formam o Black Label Society, que traz seu hard rock heavy metal para uma única apresentação no HSBC Brasil hoje à noite. A banda, que já vendeu mais de 3,5 milhões de álbuns desde sua formação em 1998 (quando recebeu o nome de Hell’s Kitchen), é conhecida por sua sonzêra potente e furiosa. No show, mostra seu trabalho mais recente, o álbum Order to the black. Ingressos de R$ 140 a R$ 360 à venda no site www.ingressorapido.com.br. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 5646-2120.

A Soggiorno, famosa pelas pizzas servidas no Alto da Lapa e em Alphaville, acaba de abrir mais uma unidade nesse condomínio para atender melhor a grande demanda. Além de mesas no salão, a nova filial oferece a seus clientes a possibilidade de jantar no deck sob as árvores do local. Para começar, peça de entrada a Prima Donna (berinjela no forno a lenha e gratinada com mussarela, catupiry, gorgonzola, parmesão e alho) e, entre as pizzas, experimente a Bellissima (mussarela, presunto cru, gorgonzola e geleia de figo). Calçada Flor de Lótus, 55, Centro Comercial Alphaville, tel. 4195-3140.

23H ÀS 29H

BABEL DAS ARTES Projeto da Art for the World, sediada em Genebra e Milão, a exposição itinerante A abordagem mediterrânea ocupa o 2º andar do Sesc Pinheiros. A mostra apresenta obras de 14 artistas oriundos de países localizados nos arredores do Mar Mediterrâneo, uma região que, mais do que uma referência geográfica, é berço de grandes civilizações e uma passagem entre o Ocidente e o Oriente. Através dos trabalhos apresentados, a exposição explicita diferenças e semelhanças entre esses povos. Há um filme turco, esculturas italianas e uma instalação grega. Entrada gratuita. Rua Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.

17H ÀS 23H

5H ÀS 11H

25 DOMINGO

11H ÀS 17H

DECISÃO EM INTERLAGOS

Do jeito que o campeonato deste ano está disputado, tudo faz crer que o grande campeão da Fórmula 1 de 2012 só será definido na última prova, que acontece hoje em Interlagos. A largada será pontualmente às 14h e, no total, os pilotos darão 71 voltas no circuito. Os principais candidatos ao título são o alemão Sebastian Vettel (da Red

92 | 29HORAS | Novembro 2012

Bull) e o espanhol Fernando Alonso (da Ferrari) – ambos já são bicampeões na categoria. Os ingressos custam de R$ 680 a R$ 10.850 e estão à venda no site www. gpbrasil.com.br. Alguns setores das arquibancadas já estão esgotados. Avenida Senador Teotônio Vilela, 261, miro, tel. 5666-8822.

NOVEMBRO

5H ÀS 11H

GRANOLA GOURMET A Retratos do Gosto segue em seu trabalho de agregar chefs comprometidos com a valorização do produto nacional. O novo lançamento da marca é a linha de granolas desenvolvidas por Heloísa Bacellar. As receitas utilizam as amêndoas de cacau cultivadas por Diego Badaró na região de Itacaré, no sul da Bahia. E, sob a curadoria de Alex Atala, foram elaboradas três receitas – duas versões doces e uma salgada – com uma base de castanhas brasileiras, frutas e temperos desidratados. As embalagens com 250 g estão à venda por R$ 14 no Mercadinho Dalva e Dito. Rua Padre João Manuel, 1.115, Jardins, tel. 3068-4444.

BISTRÔ COLORIDO

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SEGUNDA 26

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O charmoso Max Abdo Bistrô acaba de ser inaugurado nos Jardins, com um %/ pequeno e colorido salão com capacidade para apenas 36 pessoas. O grande /; diferencial do local é a ausência de menu: a cada dia da semana são oferecidas %; distintas opções que sempre são renovadas. O almoço, de 2ª a 6ª feira, tem uma %/; opção de entrada, quatro de pratos principais e duas de sobremesa, sempre pelo valor fechado de R$ 49 (incluindo o couvert). Nos jantares, é servido um menu-degustação com cinco tempos por R$ 98. Dentre as criações do chef, panelinha de cogumelos com ovo pochê e filé-mignon com foie gras, vagens e tomate seco. Rua Peixoto Gomide, 1.658, Jardins, tel. 3062-5557.

JANTAR NIPO-LUSITANO

VIAJE COM O MOUSE

Celebrando o Ano de Portugal no Brasil (e o Ano do Brasil em Portugal), jantares e degustações pelo país todo vão compor o festival Portugal dos Sabores. O evento conta com uma extensa programação que vai até junho de 2013, com o intuito de promover um maior intercâmbio entre nomes de peso da gastronomia dos dois países, unidos por tantos laços e separados por um oceano. Hoje e amanhã, por exemplo, acontecem os jantares no paulistano Kinoshita, do chef Tsuyoshi Murakami. Ele recebe como chef convidado o português Paulo Morais, do lisboeta Umai. Rua Jacques Félix, 405, Vila Nova Conceição, tel. 3849-6940.

A Expedia, líder global em viagens online, com presença em 30 países, lança o seu website no Brasil. O www. expedia.com.br foi desenvolvido para que os brasileiros possam planejar suas viagens e criar seus roteiros utilizando mais de 300 companhias aéreas e quase 155 mil hotéis do mundo todo, além de ter a oportunidade de escolher um dos dinâmicos pacotes de férias. No site www.expedia.com.br, é possível ler resumos detalhados das propriedades listadas, fazer tours virtuais por hotéis e acessar as avaliações de outros viajantes para ajudar na tomada de decisão. Contatos e suporte pelo tel. 0800 761 0770.

23H ÀS 29H

17H ÀS 23H

11H ÀS 17H

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NOVEMBRO

27 TERÇA

A FASS – galeria especializada em fotografias do início do século 20, além de cópias vintage – apresenta onze trabalhos de Miro, releituras de pinturas do século 17, entre as quais algumas célebres telas de Caravaggio. Nesta série de fotos, batizada de Vaidades, Miro reproduz em foto obras renascentistas italianas, flamengas,

francesas e espanholas. A semelhança foi atingida sem posteriores intervenções ou manipulações digitais. Além de retratar pessoas em trajes da época, o fotógrafo também mirou suas lentes para naturezas mortas. Entrada gratuita. Rua Rodésia, 26, Vila Madalena, tel. 3037-7349.

TIPOS HILÁRIOS

SIM, SENHOR!

O simpático restaurante Extravirgen oferece uma saborosa combinação de receitas e ingredientes que fazem parte dos hábitos gastronômicos dos povos banhados pelo Mediterrâneo. Tem de tudo por lá: desde massas e risotos italianos ou tapas e pintxos ibéricos a quibes libaneses, moussakas gregas, caftas marroquinas e kebabs turcos. De segunda a sexta, a casa serve um variado almoço executivo. Nos finais de semana, a grande pedida são os peixes e frutos do mar que emergem nas paellas e caldeiradas. Para beber, aposte nos vinhos e nas sangrias. Avenida Eliseu de Almeida, 1.077, Caxingui, tel. 3721-8430.

O ator e apresentador Marco Luque apresenta toda terça-feira, no Teatro Procópio Ferreira, o espetáculo Labutaria, um monólogo com vários personagens. Como? É que, no palco, Luque interpreta cinco figuraças de sua autoria e de caracterizações totalmente distintas, que validam seu talento e versatilidade. Desfilam pelo espetáculo tipos populares como o hiperativo Betonera, o ecologista vegetariano Mustafary, o office boy Jackson Five, o taxista Silas Simplesmente e a carismática diarista Mary Help. Ingressos a R$ 70 à venda no site www.ingressorapido. com.br. Rua Augusta, 2.823, Jardins, tel. 3083-4475.

Parte da história da imprensa brasileira, a revista Senhor circulou de 1959 a 1964. Seus textos eram excelentes e seu ousado projeto gráfico, de autoria do artista plástico Carlos Scliar, até hoje é referência em design. Ela acaba de ser homenageada com o lançamento dos livros O melhor da Senhor e Uma senhora revista. Com concepção de Ruy Castro e coordenação de Maria Amélia Mello, O melhor da Senhor (R$ 120) reúne textos, charges, fotos e anúncios históricos. Já Uma senhora revista (também R$ 120) traz depoimentos de seus criadores. Os dois livros podem ser comprados pelo site www.livrariasaraiva.com.br

94 | 29HORAS | Novembro 2012

23H ÀS 29H

DIRETO DO MEDITERRÂNEO

17H ÀS 23H

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

MIRAGENS

NOVEMBRO

QUARTA 28 CARNES COM GRIFE

POLPA & CIRCUNSTÂNCIA

As boas churrascarias estão invadindo os shoppings. A Rodeio está no Iguatemi, a Pobre Juan abriu no Cidade Jardim e agora a Varanda chega ao Iguatemi JK. Na nova filial, o ambiente é elegante e sisudo, e o mais importante, a carne é excelente como na matriz. O mérito todo é do proprietário e expert Sylvio Lazzarini. Com uma matéria-prima de qualidade e com a grelha pilotada com competência, o resultado são ótimos bifes ancho, picanhas, fraldinhas e rib eyes. A carta de vinhos foi criada pelo premiado Tiago Locatelli. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3152-6777.

O Pulp é uma das bandas mais importantes do britpop. Formada em Sheffield, na Inglaterra, em 1978, tem como líder o vocalista Jarvis Cocker. Hoje à noite eles finalmente estreiam em palcos brasileiros, para a alegria dos milhares de fãs. Longe das apresentações ao vivo por mais de dez anos, a banda retornou em grande estilo no ano passado causando sensação em festivais como Primavera (Barcelona), Isle of Wight e Wireless (ambos no Reino Unido). A apresentação de hoje será no Via Funchal. Ingressos de R$ 160 a R$ 250 à venda pelo site www. viafunchal.com.br. Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, tel. 3846-2300.

17H ÀS 23H

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

PERSONALIDADE NOS PÉS O designer de calçados Gabriel Spaniol, neto de Carmen Steffens, acaba de lançar um ateliê de customização e de produção de sapatos sob medida. Com doze anos de experiência, Gabriel promete fazer calçados de couro por dentro e por fora que calçam como uma luva. Para as mulheres cosmopolitas e que precisam se movimentar com conforto e agilidade, ele recomenda sapatos com saltos largos, que também são mais versáteis e combinam com todo e qualquer tipo de ocasião. “Salto agulha, só para quem sabe e se sente à vontade com ele”, decreta Spaniol. Rua da Consolação, 3.058, Jardins, tel. 3586-0417.

23H ÀS 29H

FÊNIX JAPONESA

O restaurante JAM está de volta ao Itaim. A antiga construção que abrigava o estabelecimento começou a ruir quando alguns enormes prédios de escritórios começaram a ser erguidos na vizinhança. O proprietário, Rodrigo Fróes, então processou a construtora, conseguiu ser indenizado e reconstruiu tudo. As novas instalações, inauguradas há poucas semanas, ficaram bem parecidas com a original. Lá, o chef Alexandre Tanamate prepara gostosos sushis e sashimis e caprichados suzukuris. Outra boa pedida é o tara no missô (posta de bacalhau guarnecida de palmito pupunha). Rua Lopes Neto, 308, Itaim, tel. 3473-3273.

NOVEMBRO

CAVAQUINHAS NO ITAIM

ISLÃ EM QUADRINHOS

O Restaurante Freddy promove até o dia 16 de dezembro seu Festival da Cavaquinha. Quem visitar o restaurante poderá saborear pratos leves e aromáticos que têm o crustáceo como ingrediente principal. O menu fechado inclui entrada, prato principal e sobremesa e custa R$ 159 (de segunda a quinta-feira) ou R$ 189 (de sexta-feira a domingo). O cliente pode escolher a versão que prefere como prato principal: cavaquinha com champanhe, ao curry, à provençal, com molho golf, com molho de queijo brie, à moscovita ou à belle meunière. Rua Pedroso Alvarenga, 1.170, Itaim, tel. 3167-0977.

Recém-lançada pela Companhia das Letras, a graphic novel Habibi, de autoria de Craig Thompson, está sendo vendida por R$ 57 na Livraria Cultura. A HQ conta a saga de Dodola, uma jovem escrava que foge de seus captores levando consigo um bebê. Eles crescem juntos no deserto, sozinhos em um navio naufragado na areia. Os dois passam o tempo contando histórias. Assim, somos apresentados à origem do islamismo e de suas tradições, conforme as narrativas se combinam numa trama de aventura, romance, filosofia e tragédia. Avenida Paulista, 2.073 (Conjunto Nacional), Cerqueira César, tel. 3285-4457.

23H ÀS 29H

AULA DE COMPRAS Silvana Bianchini inicia hoje, na Escola São Paulo, o curso de Formação em personal shopper. Diretora da Dresscode International, Silvana ensina a identificar melhor o cliente e oferecer as melhores opções de compra de acordo com suas necessidades.As aulas abordam diversos tipos de compra, como moda, artes, joias e presentes, indicando peças essenciais para um guarda-roupa. Ensina também a fazer planejamentos e avaliar a relação custo-benefício dos produtos. Cada aluno desembolsa R$ 900 pelo curso completo. Serão duas aulas, hoje e amanhã, das 10h às 17h. Rua Augusta, 2.239, Jardins, tel. 3060-3636.

11H ÀS 17H

5H ÀS 11H

29 QUINTA

17H ÀS 23H

SENTIMENTO DO MUNDO

O professor João Adolfo Hansen inicia hoje na Casa do Saber um curso sobre o poeta Carlos Drummond de Andrade. O curso propõe o estudo de poemas de seis livros do mineiro com o objetivo de defini-los como expressão de estados de ânimo contraditórios e analisá-los considerando a dualidade característica da

96 | 29HORAS | Novembro 2012

arte moderna: teoria da sensibilidade, como forma da experiência individual possível; teoria da arte, como reflexão da experiência social real. No total, serão quatro encontros, sempre às quintas-feiras, às 20h. O valor da inscrição é R$ 520. Rua Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim, tel. 3707-8900.

5H ÀS 11H

DE RECIFE PARA A VILA OLÍMPIA Patrimônio gastronômico de Pernambuco, o tradicional Bolo de Rolo da Casa dos Frios agora pode ser encontrado em São Paulo, no EAT Empório & Restaurante. O doce, introduzido no Nordeste pelos portugueses, se compõe de uma fina “lâmina” de goiabada derretida espalhada por sobre uma massa leve, saborosa e igualmente fina. Esse “bolo” é enrolado até formar um rocambole com dezenas de camadas. O EAT encontrou o Bolo de Rolo original através da Casa dos Frios, da renomada família Dias, que foi a primeira loja a comercializar a iguaria em Recife, nos anos 70. Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1.191, Vila Olímpia, tel. 5643-5353.

Estreia hoje nos cinemas o filme Os penetras, dirigido por Andrucha Waddington. A produção se anuncia como comédia, mas as risadas custam a sair, apesar do elenco encabeçado por Marcelo Adnet e Eduardo Sterblitch, do programa Pânico na TV. Na trama, Marco e Beto, dois caras totalmente opostos, acabam se juntando quase que por acaso. Um é bem-humorado, farrista, sedutor e aproveitador. O outro é tímido, inseguro e levemente chato. A dupla passa por uma maratona de festas e aventuras no intuito de encontrar o amor da vida de Beto. O elenco traz ainda Mariana Ximenes, Stepan Nercessian e Susana Vieira.

FALANDO E ANDANDO

MIL NOITES EM PARIS

Em O and@nte, em cartaz no Teatro Eva Hertz, Elias Andreato divide a direção com André Aciolli e produz sozinho o figurino e o carrinho em que seu personagem carrega todas suas palavras, seus sonhos, suas poesias, sua vida. O and@nte é um catador de pensamentos que vasculha o mundo virtual e o visível em busca do conhecimento, reciclando palavras catadas nos livros. Para ele, a vida é um lugar de mera passagem. Neste momento dramático do mundo, é a confirmação de que a alma humana é um verdadeiro manicômio. Ingressos a R$ 50. Avenida Paulista, 2.073 (Conjunto Nacional), Cerqueira César, tel. 3170-4059.

Estreia hoje nos cinemas paulistanos o longa-metragem Paris-Manhattan, o début da francesa Sophie Lellouche como diretora. Na trama, Alice (vivida pela atriz Alice Taglioni) é uma mulher bonita e apaixonada por seu trabalho como farmacêutica. Seu único problema é que continua solteira. Ela se refugia do mundo com a paixão por Woody Allen e ignora os apelos da família, que se preocupa com a obsessão da jovem pelos filmes do diretor. No entanto, o encontro com Victor (interpretado pelo cantor Patrick Bruel) pode mudar tudo em sua vida. Em tempo: Sophie não tem nada a ver com o famoso diretor Claude Lellouch.

23H ÀS 29H

11H ÀS 17H

SORRISO AMARELO

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SEXTA 30

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NOVEMBRO

29H VIAJANDO COM..

A belîssima visão da Ponte Vecchio, em Firenze

Filho de mãe veneta e pai toscano que imigraram para o Brasil, o chef Pier Paolo Picchi retrata em sua cozinha a herança familiar e os laços com a avó paterna, Isabella. Sócio da Trattoria e Rosticceria Picchi, restaurante localizado na rua Eduardo Souza Aranha, 318, em São Paulo, Pier Paolo acaba de chegar de uma viagem pela Toscana, onde sugere visitar Lucca, Piza, Firenze, Siena e passar por povoados como Cortona, San Gimignano, Castelina in Chianti, Pienza, Colle di Val D’Elsa e Montalcino. “Cada uma dessas cidades tem seus temperos, seus cheiros e suas paisagens. Não deixem de reparar nas maravilhosas colinas, cheias de parreiras, oliveiras, pinheiros e ciprestes. É um colírio!”, exalta o chef, que dá dicas preciosas dos seus restaurantes mais queridos.

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5H ÀS 11H “Em Lucca, depois de um giro pela cidade, vá a esta taberna que é um dos mais antigos restaurantes da Itália: de 1782. Oferece piatti tipici lucchesi com produtos locais e massas todos os dias. Peça o ravióli de ricota com abobrinhas, o coelho com azeitonas e a torta de alho poró”. La Bucca di Sant’Antonio ($) – Via della Cervia, 1/3 (0583) 55881, Lucca.

11H ÀS 17H “Em Firenze, próximo ao mercado de Sant’Ambrogio, este restaurante tem cozinha inventiva e ambiente acolhedor. O peperoncino (pimenta vermelha) é cultivado pelo patriarca da família. Sugestões: pudim de pomodoro picante e insalata de trippa. Ao lado fica o Cibreo, do mesmo dono, mais simples. Ambos fecham aos domingos e segundas”. Cibreo ($$$) – Via A. del Verrocchio, 8 r (055) 2341100, Firenze.

17H ÀS 23H “Em Colle Val D’Elsa, conheça o restaurante dos irmãos Travato, um dos melhores da Toscana – graças à boa cozinha e à amabilidade dos proprietários. Experimente os aspargos verdes e brancos com ovos e burrata e o ravióli com camarões vermelhos. No verão, escolha uma mesa no terraço. Fecha às terças e quartas”. Arnolfo ($$) – Via XX Settembro 50, (0577) 920549, Colle Val D’Elsa.

23H ÀS 29H “Hora de dormir? Programe-se para visitar dois restaurantes no dia seguinte. Um é a Osteria Del Teatro ($), em Cortona (Via Maffey, 2, (0575) 630-556), dentro de um prédio do século XVI. Em Pienza, vá ao Latte di Luna ($), na Via San Carlo, 2/4 (0578) 748-606, próximo à romântica praça central. Lá se destacam as especiarias locais e os queijos da região. Fecha às terças”.

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PIER PAOLO PICCHI