Sophie Lavaud, les 8’000 de l’Himalaya l’ont ensorcelée I Couronne Impériale : les Alpes souveraines I Gilles Sierro : ne plus pouvoir skier ? Pire que la mort I Freeride World Tour 2019, de plus en plus grandiose I Portfolio Jody Macdonald, l’aventurière I Adrian Margelist, l’intuition pour étoile I Arina Riatsch, la force d’une montagne I Hôtel explora, Patagonia salvaje I Voyage : Washingtonmania LIFEST YLE I SPORTS I AVENTURE I VOYAGES
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Thomas Crauwels
EDITO
La face ouest du Weisshorn (4’506 m) se dévoile depuis le val d'Anniviers, toute poudrée de frais au lendemain d'une tempête nocturne.
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ES FÊ TES APPROCHENT À GR ANDS PA S, DANS L’AT TENTE
fervente des flocons et de l’hiver roi. Derrière l’angoisse (dérisoire) du cadeau parfait et de la déco impeccable, ce nouvel épisode festif apporte une accalmie bienvenue. Une occasion de prendre du champ, de souffler, de réfléchir. Libérées de la contrainte temporelle, les vacances offrent ce recul si essentiel pour faire le point des succès, des dépits, des défis à venir et des envies inassouvies. Pour accompagner le mouvement, 30° prend de la hauteur et trace des voies, loin du tréfonds des vallées et de leurs contingences. Envolons-nous vers les plus hauts sommets de l’Himalaya en compagnie de la Genevoise Sophie Lavaud, plaisamment surnommée Lady 64’000 (pour les 8 x 8’000 de son palmarès – en constante progression). Rebondissons dans les airs aux côtés de la photographe-aventurière Jody McDonald, reine du kite et du parapente, dont l’adresse n’a plus rien de fixe depuis douze ans. La précieuse virginité résiduelle du monde est dans leurs deux regards, mais aussi, plus près de chez nous, dans la beauté des sommets de la Couronne Impériale, immortalisée par le photographe Thomas Crauwels. Le Belge, Suisse de cœur, y distille l’essence même de la montagne.
helvet, émanation de 30° devenue marque à part entière, reprend parallèlement son exploration, au gré d’éditions de grand luxe, de deux des stations-stars de notre pays, au confluent de la Suisse éternelle et de la Suisse de demain : Zermatt et Verbier. Cette dernière a même, cette année, droit à un traitement de faveur : helvet lui consacre son premier beau livre, tout en lignes éthérées, en blancs impeccables et en échappées belles. À découvrir dans notre shop : helvet.swiss/shop Autant d’oasis qui invitent à trouver les siennes, remettre les choses à leur place, oublier le superflu et se concentrer sur l’essentiel : ce que l'on aime, ceux que l'on aime. Christian Bugnon Éditeur & rédacteur en chef
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SOMMAIRE SPORT Gilles Sierro : ne plus pouvoir skier ? Pire que la mort 16 Sophie Lavaud : les 8’000 de l’Himalaya Freeride World Tour 2019 Arina Riatsch : la force d’une montagne
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LIFEST YLE Portfolio Jody McDonald, l’aventurière Couronne Impériale : les Alpes souveraines Adrian Margelist : l’intuition pour étoile Voyage : Washingtonmania Hôtel explora, Patagonia salvaje
40 52 62 76 82
SOCIÉTÉ 10 73 80
News Trends sport Trends horlogerie
IMPRESSUM 30° DEGRÉS (since 2002) N° 70, COLLECTOR HIVER 2018-2019 Photo cover Thomas Crauwels Edition & administration CB Communication sàrl, Place de l'Hôtel de Ville 2 – 1110 Morges – Suisse, info@cbcommunication.swiss, www.cbcommunication.swiss, Tél : +41 21/ 312 41 41, Fax : +41 21/ 312 41 11 I Publicité Suisse www.30degres. swiss, info@cbcommunication.swiss I Rédacteur en chef christian@cbcommunication. swiss I Secrétariat melissa@cbcommunication.swiss I Rédaction (par ordre d’apparition) : Laurent Grabet, Claude Hervé-Bazin, Marie de Pimodan Bugnon, Christian Bugnon I Photographes (par ordre d’apparition): David Carlier, Sophie Lavaud, Jody MacDonald, Thomas Crauwels, Sédrik Nemeth, Willi Seebacher, explora I Graphisme camille@ cbcommunication.swiss, sandy@cbcommunication.swiss, tania@cbcommunication. swiss, (DA) christian@cbcommunication.swiss I Traduction allemande Sabine Dröschel I Photolithographie Images 3 I 30° présent dans les kiosques en Suisse chez Naville & Valora, numéro à CHF 8.-, numéro collector à CHF 15.- I 30° par abonnement info@30degres. swiss I Abonnements pour la Suisse mars / mai /septembre / décembre, 1 an (3 éditions + 1 collector) pour CHF 45.–, -25 % pour les 18-24 ans et dès 65 ans, 2 ans (6 éditions + 2 collectors) pour CHF 75.–, -25 % pour les 18-24 ans et dès 65 ans I Copyright: Magazine 30° degrés © 2002-2018, Tous droits réservés. Tous les textes et visuels publiés sont soumis au droit d’auteur. Leur reproduction, en tout ou partie, est strictement prohibée, sauf autorisation expresse des ayants droits respectifs. Ce magazine a été imprimé sur papier issu de forêts gérées durablement. I www.30degres.swiss #30degres I #30degresmagazine
Magazine 30°: partenaire officiel média du Club Alpin Suisse CAS pour les sports de compétition. www.sac-cas.ch
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Marek Ogień / Red Bull Content Pool
NEWS
DEATH ZONE FREERIDE : LE DÉFI ULTIME Après l’exploit du Polonais Andrzej Bargiel au K2 (en juillet), puis d’Hilaree Nelson et de Jim Morrison au Lhotse (en septembre ; voir page suivante), la folie du ski de pente raide dans les 8’000 m himalayens se poursuit. Qui mieux que des Russes, têtes brûlées par excellence, pour s’attaquer au projet Death Zone Freeride ? Vitaly Lazo et Anton Pugovkin voient grand, très grand : ils envisagent de skier pas moins de cinq des géants de la planète, sans oxygène s’il vous plaît. Manaslu conquis à l’automne 2017, ils s’attaquent maintenant à l’Annapurna. Viendront ensuite l’Everest, le K2 et le Nanga Parbat. Joli menu. www.deathzonefreeride.com/en
LE SOMMET DE L’IMPOSSIBLE
NOUVEAU RECORD D’ASCENSIONS À L’E VEREST
NÉPAL : L’ASCENSION EN SOLO À NOUVE AU AUTORISÉE ?
Il est le dernier des 8’000 m de l’Himalaya à n’avoir jamais été conquis en hiver : le K2. Second sommet de la planète à 8’611 m, le point culminant de la chaîne du Karakorum fait de la résistance. En mars 2018, le légendaire alpiniste polonais Krzysztof Wielicki (5e homme à avoir gravi les quatorze 8’000 m, âgé de 68 ans) et son équipe ont dû jeter l’éponge face aux températures glaciales, aux vents polaires et… aux dissensions internes. C’est cette fois un team russo-kazakh qui tentera de relever le défi en janvier 2019 avec, à sa tête, le Kazakh Vassily Pivtsov, 23e homme vainqueur des quatorze 8’000. Une équipe espagnole devrait aussi se lancer dans l’aventure.
On parle toujours des alpinistes occidentaux venus défier les sommets himalayens, en oubliant trop souvent les sherpas qui les accompagnent. Rendons leur justice. En cette année 2018, Kami Rita Sherpa, âgé de 48 ans, vient d’établir un nouveau record du nombre d’ascensions de l’Everest : c’est la 22e fois qu’il foule le sommet en 25 ans de carrière ! Lhakpa Sherpa, qui l’accompagnait, y est, elle, allée neuf fois. Nouveau record féminin. La jeune femme, aujourd’hui caissière dans un 7-Eleven américain (!), y est aussi montée avec ses frère et sœurs (dont la jeune Mingma, âgée de 15 ans)… Une promenade de santé familiale ?
L’oukase avait fait couler beaucoup d’encre l’an passé. Pour limiter le nombre d’accidents, en augmentation, les autorités népalaises avaient décidé, fin 2017, d’interdire les ascensions en solo des grands sommets du pays – les personnes aveugles ou ayant subi une double amputation se trouvant elles aussi déboutées. La justice népalaise ayant considéré cette dernière disposition comme discriminatoire, elle a été levée. Depuis l’été, il semble désormais acquis que les restrictions sur les ascensions en solo ne seront pas non plus appliquées, le gouvernement préférant finalement renforcer la prévention et le contrôle du matériel.
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LIGHT PROTECTION AIRBAG 3.0 Vo t re g a rd e d u c o r p s 3 . 0 . C o m m e n o t re n o u v e a u s y s t è m e Airbag 3.0 est désormais encore plus léger et confortable, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas emporter de sac à dos d’avalanche dans la poudreuse. Malgré sa capacité de 30 litres, le Light Protection Airbag est un véritable poids plume, qui offre suffisamment d’espace de rangement pour l’équipement et le matériel de sécurité. Performance maximale – également pour les randonnées à ski ou à snowboard techniquement exigeantes.
M A M M U T. C O M
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Red Bull Content Pool
NEWS
DAVID L AMA, OBSESSION AU LUNAG RI Il l’a fait ! Le 28 octobre, après deux tentatives malheureuses, l’alpiniste autrichien, grand spécialiste de l’escalade libre, a enfin accroché à son palmarès le Lunag Ri (6’907 m), l’un des derniers grands sommets invaincus de l’Himalaya, planté à la frontière népalo-tibétaine. Mieux encore : il en est venu à bout en solo ! En 2016, il avait dû abandonner à mi-voie lorsque son compagnon de cordée, l’Américain Conrad Anker, avait été victime d’une crise cardiaque (il a depuis abandonné les expéditions en haute altitude). www.david-lama.com
UNE DREAM LINE SUR LE LHOTSE
ALPINISME EN AFGHANISTAN : UNE FEMME AU SOMME T
UN PERMIS POUR LE MONT BL ANC
Les 30 septembre et 1er octobre derniers, les Américains Hilaree Nelson et Jim Morrison ont inscrit leurs noms dans les annales du ski de pente raide, en réalisant la première descente intégrale du quatrième plus haut sommet du monde (8’516 m). En ligne de mire : un couloir de 700 m d’une raideur à faire peur (45-50°), la fameuse « dream line », où aucune erreur n’est permise. Cheffe du team The North Face, Hilaree Nelson avait déjà foulé le sommet du Lhotse en 2012 après l’avoir rejoint depuis l’Everest voisin (!) et est la première femme à être descendue à ski du Cho Oyu (8’188 m). Elle et son compagnon ont été élus Aventuriers de l’Année 2018 par le magazine National Geograghic. www.hilareenelson.com
La victoire d’Hanifa Yousoufi, première afghane venue à bout du mont Noshaq, le point culminant de son pays (7’492 m) et second sommet de l’Hindou Kouch, est plus qu’un symbole. C’est un vrai exploit pour cette jeune femme analphabète de 24 ans qui a débuté l’escalade il y a seulement deux ans, avec le soutien de l’association américaine Ascend – créée pour impulser confiance en soi et leadership chez la jeunesse des pays en guerre. Son problème : se faire connaître sans (trop) choquer les mentalités du pays et réunir suffisamment de fonds pour aider d’autres jeunes femmes à s’affirmer et transformer leur société. www.ascendathletics.org
Le toit de l’Europe (4’810 m) croule sous le nombre de personnes venues l’escalader : on estime à environ 20 000 le nombre de tentatives estivales ! Mauvais équipement, manque de préparation de certains, imprudences… le nombre de décès et disparitions a explosé en 2017 (16). Pour répondre à l’urgence, à l’été 2018, les autorités ont restreint l’accès en le subordonnant à une réservation au refuge du Goûter (3’835 m) – dont la saturation était devenue ingérable. Une nouvelle étape devrait être bientôt franchie, avec l’établissement d’un permis dont les contours restent à définir. Une remise en cause, pour la première fois, du libre-accès à la montagne en France. www.chamonix.com
NEWS LE VERBIER E-BIKE FESTIVAL VEUT DE VENIR MY THIQUE
TROPHÉES DU MUVER AN, L’AUTRE MY THE SUISSE DU SKI-ALPINISME
Ça y est ! La nouvelle télécabine 3S des Zermatt Bergbahnen, reliant le Trockener Steg (2’939 m) au Petit Matterhorn (3’883 m), ouvre. Une merveille d’ingénierie. Le système, le plus haut de ce type au monde, fonctionne avec trois câbles assurant une excellente stabilité et repose sur seulement trois pylônes – présentant une distance maximale entre eux de 3 km ! La nouvelle liaison, qui double la remontée historique du Matterhorn Glacier Paradise, permet de transporter 2000 personnes/heure à une vitesse inégalée de 7,5 m par seconde (soit 9 min de trajet). Fenêtres XXL et planchers vitrés dans certaines cabines (!) assurent une montée des plus panoramique. Et pour mieux pénétrer dans la magie des montagnes, quatre d’entre elles ont même été décorées de milliers de cristaux Swarovski ! www.matterhornparadise.ch
Du 14 au 18 août 2019, les organisateurs du Freeride World Tour (FWT) mettront sur pied dans la station bagnarde le premier Verbier E-Bike Festival. « Cet événement a pour but de devenir mythique ! », s’enthousiasme Nicolas Hale-Woods, big boss du FWT. La manifestation, dont une version prototype a été testée avec succès cet été, se composera notamment d’un « bike test » réunissant 100 marques, d’un Tour gourmand, d’une boucle découverte et d’un Tour du val de Bagnes enduro de 100 km entrecoupé de portions chronométrées. En point d’orgue : un Tour Combins Mont-Blanc (en mode rando ou chrono) de 300 km, découpé en trois étapes, qui explorera la crème des chemins valaisans, valdotains et haut-savoyards. Un pavé de plus dans le développement de l’e-bike prôné par Verbier. www.verbierebikefestival.com
Fondé en 1948, le Trophée du Muveran est à la fois la course de ski-alpinisme la plus prestigieuse du pays après la PDG et la doyenne des patrouilles civiles suisses. La 72e édition de l’épreuve se déroulera le 7 avril, sous le soleil printanier. Au programme, trois versions : le parcours original de 28 km (D+2320m), le Trophée de Plan-Névé de 22 km (D+1300m) et le Super Trophée de 32 km (D+2800m). Son point d’orgue ? Le couloir du Pacheu, affichant une pente de 45° de moyenne et 300 m de dénivelé, que les skieurs doivent franchir lattes sur le sac et en file indienne, avant d’entamer la magnifique redescente vers le lac de Derborence. Les inscriptions, ouvertes depuis le 5 novembre, seront closes dès le nombre de participants maximum (1178) atteint. www.tropheesdumuveran.ch
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Marco Andrea Felix
ZERMATT : LE MATTERHORN GL ACIER PARADISE, PLUTÔT DEUX FOIS QU’UNE
K ATHERINE CHOONG, PREMIÈRE SUISSESSE EN 9A Katherine Choong est, depuis cet été, entrée dans le club très fermé des grimpeuses ayant réussi une voie cotée 9a. Elles ne sont qu’une vingtaine au monde et elle en est la seule Suissesse ! C’était au Rawyl, dans le Haut-Valais, sur « La Cabane au Canada »... La Jurassienne de Berlincourt est bien connue de nos lecteurs : nous avons notamment consacré un article au climb trip autour du monde de sept mois qu’elle s’est offert en 2015 avec son compagnon, le grimpeur Jim Zimmermann. Aujourd’hui âgée de 26 ans, l’athlète, qui a découvert l’escalade par hasard à l’âge de 8 ans, est membre de l’équipe nationale élite d’escalade sportive du CAS. www.katherinechoong.ch
TOP EVENTS NENDAZ
TOP EVENTS VEYSONNAZ
15.12
22-23.12
22.12
12.01
19.01 - 16.02 - 23.03
07-10.02
08-20.03
25.12 - 31.12 - 19.02 - 01.03 - 05.03
20.04
12-17.03
The Beginning
The Big Winter Opening
The Big Winter Opening
Barlouka’s Race (ski alpinisme)
Ski au clair de lune
Coupe du monde de ski paralympique
Nendaz Freeride
Descente aux flambeaux
Nendaz Spring break
Finales Coupes du monde de snowboardcross et de skicross
www.nendaz.ch/evenement www.veysonnaz.ch/agenda
Avant de pouvoir chausser ses skis et s'Êlancer dans une pente vertigineuse, Gilles utilise toutes ses connaissances de guide de montagne et d'alpiniste pour atteindre le sommet. Ici dans un contrefort du Pigne d’Arolla.
« NE PLUS POUVOIR
GILLES SIERRO
SKIER ? PIRE QUE LA MORT »
Le grand public a fait sa connaissance en 2015 dans le film « 13 Faces du Valais » de son ami David Carlier. « Gilles le skieur » y descendait la vertigineuse face Est de sa chère Dent Blanche. Toujours prêt à une nouvelle folie, le guide et skieur de l'extrême hérensard s’explique sur l’étrange passion qui l’habite.
LES 8'000 DE
L’HIMALAYA L’ONT ENSORCELÉE
Prolongeant l’Himalaya vers l’ouest, le massif du Karakorum se livre dans toute sa splendeur depuis le camp III du K2. En contrebas : le large fleuve immobile du glacier du Baltoro.
Jody MacDonald est une exploratrice dans l’âme. Sa vie est un (long) voyage accumulant les périples et les péripéties, une Aventure avec un grand A. Sportive accomplie, elle n’essaye pas d’être au plus près de l’action, mais toujours dans l’action.
JODYMACDONALD
L’AVENTURIÈRE
Qui connaĂŽt les immenses bancs de sable blanc et les eaux turquoise de l'archipel de Bazaruto, au Mozambique? Jody MacDonald y est allĂŠe et dans 1001 autres endroits secrets, encore.
COURONNE IMPÉRIALE :
LES
ALPES SOUVERAINES
D'un coup d'œil, la plupart des géants de la Couronne Impériale se dessinent au petit jour: de gauche à droite, le Bishorn, le Weisshorn, le Schalihorn, le Zinalrothorn, l'Obergabelhorn et le Cervin. Une sacrée clique !
PORTRAIT
L’INTUITION COMME ÉTOILE Il n'a pas fallu plus de 18 mois à Adrian Margelist, le nouveau Chief Creative Officer de Mammut, pour réussir avec toute son équipe à relancer la célèbre société argovienne fondée en 1862. À la veille de la sortie de la collection 2019, ce créatif surdoué revient sur la trajectoire qui l’a vu passer d’une famille modeste de Brigue (VS) aux sommets de la mode et de l’outdoor. TEXTE LAURENT GRABET I PHOTOS SÉDRIK NEMETH
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ÉBUT 2017, la société Mammut trébuche :
les ventes glissent, les comptes passent dans le rouge. Il est temps de réagir. À la surprise générale, la société argovienne parvient à débaucher Adrian Josef Margelist, directeur artistique en vue dans le monde de la mode, alors en poste chez le maroquinier allemand Liebeskind. Son défi : dépoussiérer l’image de la marque et relancer la machine (voir l’encadré). Margelist n’est pas un inconnu, loin de là. Diplômé du prestigieux Istituto Marangoni milanais, le jeune homme a travaillé chez Vivianne Westwood, dessiné des soieries utilisées par les plus grands couturiers de la planète, chapeauté le département design d’Esprit, puis du maroquinier coréen MCM – l’occasion de multiplier les voyages vers cette Asie qu’il aime tant et qui l’inspire. En 2011, Margelist décroche la timbale : une nomination aux WGSN Global Fashion Awards, les oscars de la mode.
L’ARRIVÉE CHEZ MAMMUT Rencontrer un designer n’est jamais exempt de quelques a-priori : sera-t-il ce créatif un peu blasé à l’égo boursouflé que l’on imagine ? Certes non. Le Haut-Valaisan, âgé de 43 ans, est un homme simple, les pieds puissamment ancrés sur terre,
pour qui le respect est une valeur centrale. Malgré un emploi du temps surchargé, que trahit l’immense calendrier richement annoté trônant dans son bureau, Margelist ne compte ni son temps, ni ses efforts. L’homme, tout de noir vêtu comme à son habitude, son fidèle Stetson noir vissé sur le crâne, se prête au jeu avec professionnalisme et décontraction, sans jamais se départir d’un air joyeux et serein. Son virage chez Mammut ? « Je ne m’attendais pas à cette proposition mais, pour moi, elle a tout de suite fait figure d’évidence. J’ai accepté avant même que nous ayons discuté des conditions, raconte Adrian Margelist. Une année et demie plus tard, je sens que Mammut pourrait bien être ma destination professionnelle finale. J’ai l’impression d’avoir toujours travaillé ici. Mon intuition de départ était la bonne ! » Intuition... Cette « capacité à savoir suivre la justesse de son ressenti immédiat plutôt qu’une longue analyse semblant plus rationnelle » a toujours réussi à Margelist.
FL ASHBACK Petit dernier d’une famille de quatre enfants, le Valaisan est né à Brigue en 1975 dans une famille modeste – père aiguilleur aux CFF, mère vendeuse dans un magasin de sport. La mode n’a aucune place dans leur vie, contrairement à la montagne. « Mes parents m’ont mis sur les skis à 2 ans. Dix ans plus tard, je me mettais au snowboard à Saas-Fee jusqu’à devenir semipro, puis à l’escalade. » L’insatiable créativité du jeune garçon s’épanouit parallèlement dans les graffitis, qu’il réalise bien vite sur mandat. Il se rêve designer graphique mais la réalité, telle que l’envisage sa famille, le pousse à boucler un apprentissage de dessinateur en architecture. À 16 ans, une « idée venant de nulle part » s’impose « comme un éclair » : devenir l’un des meilleurs designers de mode au monde. Ses parents n’y croient pas, mais le rejeton a la tête
TRENDS SPORT
JULBO ODISSE Y www.julbo.com Nouvelle référence haut de gamme des casques Julbo, l’Odissey allie protection 100 % efficace, grande légèreté et durabilité. Le confort n’est pas en reste : taille réglable, visière ventilée réglable, oreillettes ajourées amovibles, boucle magnétique et accroche-masque élastique. Pour l’accompagner : l’élégant masque Elara.
PAR CHRISTIAN BUGNON
ALPINA ALPINERX www.alpinerx.watch Pensée pour les alpinistes et les aventuriers de l’extrême, la nouvelle montre connectée d’Alpina, lancée sur la plateforme de financement participatif Kickstarter, multiplie les fonctions indispensables lors des sorties en milieu hostile : température, altitude, pression atmosphérique, indication du nord, calories dépensées, GPS et même rayonnement UV… Combinant deux types d’affichage, analogique et digital, l’AlpinerX vise les sommets de la personnalisation avec 3200 combinaisons possibles. Smart !
MAMMUT NORDWAND HS FLEX HOODED JACKE T www.mammut.com Conçue avec la collaboration des athlètes Mammut, la Nordwand HS Flex Hooded Jacket offre une grande liberté de mouvement grâce à ses nombreux éléments stretch. Elle accompagne tous les gestes courants en haute montagne, tandis que la structure sophistiquée à soufflet sous les bras empêche qu’elle ne remonte pendant l’ascension ! La capuche compatible avec un casque et la fermeture éclair frontale imperméable forment un rempart infaillible face aux intempéries.
PETZL NOMIC
SCOTT BACKCOUNTRY PATROL AP30 www.scott-sports.com Les amateurs de freeski vont craquer pour le nouveau sac à dos antiavalanche de la marque suisse, équipé du système d’airbag électrique Alpride E1 (en vente en exclusivité chez Scott cette saison), parmi les plus légers jamais proposés. Particulièrement fiable, il fonctionne de -30 °C à +50 °C et peut être rechargé un demi-million de fois (en seulement 20 mn) ! En prime : système porte-skis, fixation pour snowboard et compartiments séparés pour les équipements de sécurité.
DAKINE TE AM BARON MIT T www.dakine.ch Dessinés par le snowboarder pro Elias Elhardt, ces gants de ski et snowboard intègrent membrane Gore-Tex© imperméable et respirante, construction Gore Grip assurant un excellent maintien, PrimaLoft et laine pour une isolation thermique combinant sensation de bien-être et mobilité.
www.petzl.com Référence de l'escalade sur glace, le Nomic de Petzl est non seulement parfaitement équilibré, mais aussi équipé d’une lame efficace en toutes circonstances et doté d’un swing exceptionnel. Entièrement modulable, il bénéficie d’une géométrie et d’une double poignée offrant plusieurs modes de préhension et d’une tête protégée permettant de retaper un piton.
Pour des moments privilégiés. Vivez des moments uniques de pur plaisir avec les spécialités Fine Food du monde entier. Prenez p. ex. le Limousin Club Steak Fine Food: d’une tendreté incomparable, finement entremêlé et rassis 3 semaines sur l’os, il provient de bovins élevés sous la mère qui passent l’été à brouter de riches pâturages et bénéficient l’hiver d’un accès à un parcours extérieur et d’une litière paillée.
coop.ch/finefood
TRENDS SPORT PAR CHRISTIAN BUGNON
LEKI TOUR STICK VARIO CARBON www.leki.com Ces bâtons de ski de randonnée offrent une belle polyvalence. Une simple pression sur un gros bouton, même avec des gants, permet de les dissocier en trois éléments pour les glisser dans un sac à dos ; l’encombrement est réduit à 42 cm pour la version masculine et 38 cm pour la version féminine. Un système permet aussi d’ajuster facilement leur longueur : entre 115 et 135 cm pour les hommes, 100-120 cm pour les femmes. Même la cale de montée de la rondelle peut être réglée !
ARC’TERY X ALPHA SK 32 PACK www.arcteryx.com Pensé pour le ski-alpinisme et le freeski, le sac Alpha SK 32 réunit toutes les qualités requises pour de longues échappées belles dans la nature (légèreté, grande robustesse et résistance aux intempéries) à des spécificités liées à la pratique de ces sports : système de portage modulable skis et snowboard (portés en diagonale ou en A), poche avant spécifique destinée à recevoir le matériel de secours et rabat bien pratique pour glisser son casque (ou des cordes).
SALEWA F W 18_19 COLLECTION www.salewa.com
DYNAFIT DNA PINTECH www.dynafit.com Voilà, tout simplement, la chaussure de ski de randonnée la plus légère du monde (542 g), conçue entièrement en carbone ! Destinée avant tout aux compétiteurs et aux athlètes de haut niveau, la DNA Pintech est parfaitement équilibrée et dotée d’un système de fermeture et d’un mécanisme ski / marche uniques, mis au point en collaboration avec l’expert et ancien champion de ski-alpinisme Pierre Gignoux.
PEAK PERFORMANCE ALPINE JACKE T E T VERTICAL JACKE T www.peakperformance.com Cette saison, Peak Performance joue la carte rétro. La preuve par ces blousons de freeride – tout aussi à l’aise en milieu urbain – inspirés des tenues que portaient les skieurs dans les années 1950. De nombreuses différences s’affirment toutefois : modernité oblige, la silhouette est affinée et la technicité sacrément renforcée, alliant l’efficacité du Gore-Tex© à des zips étanches. Les couleurs offrent une bien plus grande diversité, aussi : teintes douces, mais aussi plus prononcées, façon jaune, rouge, bleu canard, rose indien et bleu ciel. Un vrai arc-en-ciel sur les pistes.
Dans un esprit de développement durable et local, la marque italienne, basée au cœur des Dolomites, mise sur le Tirolwood© Celliant©, une technologie novatrice tirant son pouvoir isolant de la laine des moutons de la région. Traitée à l’oxygène pour gagner en souplesse et respirabilité, elle est associée à un matériau mêlant fibres de polyester et minéraux thermoactifs. Résultat : la circulation sanguine est stimulée ! Idéal pour habiller les secours en montagne sud-tyroliens.
LDD
Le monument honorant George Washington, dressé en 1884 au centre de la coulée verte du Mall, forme le plus haut obélisque au monde (169,30 m). Si, l'été, on fait du jogging et du vélo à ses pieds, l'hiver, les promeneurs sont plus rares...
WASHINGTON
Derrière ses colonnades de marbre blanc et sa façade de respectabilité, Washington vibre d’une intensité insoupçonnée. Loin des clichés ramenant à la ville terne et malfamée des décennies passées, la capitale politique américaine est entrée de plainpied dans un XXIe siècle faisant rimer distinction avec pulsations et hallucinations.
MANIA
TAG HEUER AQUARACER www.tagheuer.com
LONGINES THE LONGINES SKIN DIVER WATCH www.longines.com Le charme du vintage, la technologie contemporaine en prime : Longines réunit le meilleur des deux mondes avec cette réinterprétation de sa toute première montre de plongée, lancée en 1959. Lignes épurées du boîtier en acier de 42 mm, large lunette unidirectionnelle en PVD noir, indications luminescentes, fond gravé et calibre automatique… On plonge à pieds joints pour cette Skin Diver Watch étanche à 300 m.
Prête à explorer les fonds m a r i n s ju s qu’ à 30 0 m, l’Aquaracer adopte un total look noir dans sa combinaison en titane PVD, tout juste ponctuée par quelques touches d’or rose. Total ? Pas exactement. L’injection sur la lunette de fibres de carbone dans une résine pressée à haute température lui offre une discrète finition noire marbrée de gris. Un bien beau garde-temps taillé pour l’aventure, résistant mais léger, cadencé par le Calibre 5 automatique.
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Il ne manquait plus qu’un mouvement mécanique pour que la grande famille des montres I.N.O.X. soit au complet. C’est désormais chose faite avec cette version Mechanical qui allie la robustesse du boîtier en acier à un mouvement mécanique à remontage automatique. Résistant, fiable et précis, ce dernier rythme le temps sur un cadran guilloché à la façon du couteau d’officier suisse, écho esthétique subtil au bracelet écolo-chic en bois véritable.
Envie de prolonger encore un peu l’été ? La Royal Oak Offshore Diver à votre poignet, toutes les sensations estivales reviennent en force. Paré de son boîtier en acier de 42 mm enserrant un cadran beige au motif « méga-tapisserie » assorti au bracelet en caoutchouc, vous n’aurez qu’une seule envie : glisser les pieds dans le sable fin et, qui sait, vous laisser entraîner dans les abîmes jusqu’à 300 m. En mode automatique et avec style, évidemment !
Son nom en dit long sur sa nature : sobre et épuré, le nouveau garde-temps signé Anonimo sort des sentiers battus pour partir à l’aventure dans des paysages de savane. Boîtier coussin en acier DLC noir mat, lunette cannelée, cadran noir ponctué de gros chiffres et index beiges… Dans la jungle urbaine, ce modèle cadencé par un mouvement automatique et prolongé par un bracelet interchangeable en cuir d’antilope produit aussi tout son effet !
TRENDS
TISSOT CHRONO XL www.tissotwatches.com
HORLOGERIE
Il est temps de voir les choses en grand avec ce chronographe extra large au look aviateur pleinement assumé : 45 mm au poignet – pas un de moins, pour ce garde-temps à l’allure rétro-chic qui affirme son caractère racé dans un boîtier en acier ouvert sur un cadran gris assorti. Les trois compteurs du chronographe, rythmé par un mouvement quartz, se déclinent avec une lisibilité exemplaire, dans l’axe d’un bracelet brun en cuir à l’ancienne surpiqué de fil rouge. C’est certain, « big is beautiful ».
PAR MARIE DE PIMODAN BUGNON
HAMILTON KHAKI FIELD MECHANICAL 50 MM www.hamiltonwatch.com Les grands formats seraient-ils de retour ? Chez Hamilton, pas de doute. La fameuse Khaki Field de 1940 se dévoile désormais dans un boîtier XXL de 50 mm en acier PVD ocre gris-vert au look militaire. Lisibilité maximale assurée par des chiffres en Super-LumiNova® pur ancrés à la platine pour une lecture dans la pénombre qui dure deux fois plus longtemps que sur une montre classique. En coulisses, place à un mouvement à remontage manuel pour cette édition limitée à 500 pièces. Soldats, garde-à-vous !
TUDOR HERITAGE BL ACK BAY CHRONO
ZENITH PILOT T YPE 20 CHRONOGRAPH TON UP BL ACK
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Il y a quelque chose en elle de l’héritage aquatique de Tudor, mâtiné de son expérience dans les sports automobiles. Pour la première fois, l’Heritage Black Bay se décline en version chronographe avec, au cœur de la mécanique, un mouvement manufacture automatique certifié COSC. Boîtier en acier de 41 mm, poussoirs inspirés des premiers chronos de la marque, échelle tachymétrique, cadran noir mat bombé et sous-compteurs creusés, aiguilles Snowflakes… Tous les codes Black Bay sont là.
Pour tailler la route, cheveux aux vents en mode rock & roll, ce chronographe à l’allure vintage n’a pas son pareil. Avec son boîtier de 45 mm en acier subtilement vieilli, son cadran mat sombre et son bracelet en nubuck gras surpiqué de blanc, cet as des grands espaces s’impose au poignet des amateurs de café racer. Sous le capot vrombit le légendaire calibre automatique El Primero 4069 tandis que le fond du boîtier se pare d’une gravure d’un pilote sur sa moto. Gentlemen riders, à vous la route !
OMEGA SE AMASTER AQUA TERRA www.omegawatches.com La ligne préférée de James Bond se renouvelle avec style dans cette version de 38 mm en acier, étanche à 150 m et propulsée par un mouvement automatique Master Chronometer 8800. En écho à l’univers marin, le cadran soleillé gris de la Seamaster Aqua Terra arbore un motif « teck » horizontal, tandis que le fond du boîtier est orné de vagues gravées. On s’imagine déjà lézardant sur le pont en bois d’un yacht de luxe.
EXPLORA,
PATAGONIA
SALVAJE Sa situation est extraordinaire. Implanté entre lacs céruléens, chutes d’eau et pics de granite, au cœur de l’admirable parc national Torres del Paine, l’hôtel explora Salto Chico contemple l’un des plus beaux paysages du sud de la Patagonie chilienne.
Reflétés dans les eaux inhabituellement miroitantes du lac Pehoé, par un jour sans vent, les sommets des Torres del Paine dressent leurs cuernos (« cornes ») et, tout au fond à droite, deux des trois torres (« tours ») de granite pur qui ont donné son nom au massif.
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