1
2
01
集合資訊
002 004
02
行程規劃
005
006 010 011 018 022 031 033 042 046 057
03
061
注意事項
068 069 070 073
行
程
簡
表
分
房
名
單
集
合
資
訊
第一天│景點介紹 │飯店介紹 第二天│景點介紹 │美饌饗食 第三天│景點介紹 │美饌饗食 第四天│景點介紹 │美饌饗食 第五天│景點介紹 │美饌饗食 夫人團│景點介紹 當 地 旅 遊 資 訊 旅 遊 安 全 須 知
民航局安檢規定 攜帶物品核對表
001
08.02 Tue.
DAY 1
23:40 (BR26)
08.04
TPE Int'l Airport
Thu.
on flight (30MINS)
08.03 Wed.
(45MINS) (45MINS) (30MINS) (30MINS/WALK) (40MINS)
08:45 Pick up
Grand Hyatt Seattle
09:30-16:00
Microsoft Headquarters
19:50
09:30-10:40
21:00
11:00-12:00
Sea-Tac Int'l Airport
Presentation
Grand Hyatt Seattle
DAY 2
08:15 Pick up
Grand Hyatt Seattle 09:00-11:15
Microsoft Data Center 12:00-14:30
Lunch: Woodblock 15:00-17:30
Tasting & Garden Tour in Chateau Ste. Michelle 18:00-20:00
Dinner: Barking Frog 20:40
Grand Hyatt Seattle
Mrs. Group 08:30-11:30
1. Olympic Sculpture Park 2. Seattle Public Library
002
(45MINS)
DAY 3
New Envision Center
(1HR) (30MINS) (15MINS) (15MINS)
13:30-16:00
Board Meeting
17:00-18:30
Chihuly Garden And Glass
19:00-21:00
Dinner: Canlis
21:15
Kerry Park
21:30
Grand Hyatt Seattle
Mrs. Group
09:00-17:00
1. 2. 3. 4.
Ballard Locks Gas Work Park Fremont Town Westlake shopping Center
Itinerary 08.05 Fri.
(30MINS) (10MINS) (15MINS) (45MINS) (1HR) (10MINS)
DAY 4
08:30 Pick up
Grand Hyatt Seattle 09:00-12:00
Amazon's South Lake Union Campus 12:10-13:30
Lunch: Crab Pot 13:45-14:30
Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room 15:15-18:00
Boeing Tour 19:00-21:00
Dinner: Daniel's Broiler 21:10
Grand Hyatt Seattle
08.06 Sat.
(15MINS/WALK) (15MINS/WALK) (10MINS/WALK) (45MINS/CRUISES) (30MINS) (40MINS) (40MINS)
DAY 5
07:00
Grand Hyatt Seattle 07:15-07:45
Espresso Vivace 08:00-09:00
Breakfast Grand Hyatt Seattle 09:10-10:45
Pike-Place-Market 11:30-15:30
Argosy Cruises / Blue Angel Seafair Airshow 16:00-17:30
Amazon bookstore / UW 18:10-19:00
Snoqualmie Falls 19:00-21:30
Dinner: Salish Lodge 22:10 (BR25)
Sea-Tac Int'l Airport
003
01 02AUG
機場集合資 訊 Departure Itinerary
02
(TUE)
桃園國際機場 第二航廈 長榮航空 櫃台前集合。 請於起飛前 3 小時 抵達機場報到，以便辦理行李托運手續！ 長榮航空機場聯絡電話：+886-3-3516805
航班資訊 & 座 位 表 Flight Itinerary & Seats From: TAIPEI / TPE To: SEATTLE / SEA
BR 26
02AUG (TUE) 23:40 02AUG (TUE) 19:50
BR 25
07AUG (SUN) 02:10 08AUG (MON) 05:10
From: SEATTLE / SEA To: TAIPEI / TPE
03 004
20:40
雄獅隨團服 務 人 員 Lion Travel Staff 工作人員 工作人員 領 隊
劉曼君 TERESA 林錦芳 FANG 趙炳輝 DAVID
台 灣 手 機 ／ 當 地 電 話 0920-345-676 ／ 1-702-832-7600 0928-535-195 ／ 1-206-229-3381 0928-524-806 ／ 1-626-202-7075
Information
04
分房名 單 Room List
個資保密
005
ay1 D
0802
Tue.
桃園國際機場
23:40
TPE Int'l Airport
機上過夜 on flight
006
19:50
p.9
21:00
p.10
塔哥馬國際機場 Sea–Tac Int'l Airport
凱悅飯店
Grand Hyatt Seattle
1 About Seattle
這個位於美國華盛頓州的港口城市，也是美國太平洋西北區最大的 城市，從伐木業發跡，而後成為通往阿拉斯加的門戶，20 世紀又因
波音公司在此設廠帶動經濟起飛，80 年代開始成為科技中心，近幾 年發展綠色工業，是美國發展最迅速的主要城市之一。
007
Seattle
西雅圖
依山、傍海、面湖成就了西雅圖
全球第一間星巴克的誕生地，過去
緣起於四千多年前就有原住民在此定
體等國際企業的總部立基於此，又
宜人的景致，細數西雅圖的發展史， 居，「西雅圖」即是得之於一位酋長 之名，所以至今在許多有關西雅圖的 圖騰上都可見印地安人像。
三、四十年來受惠於網路科技、軟 帶動另一波的人潮和錢潮。
多個全美排名 500 大的公司將總
部設於西雅圖，像是星巴克、亞馬遜
幾次經濟發展起落，70 年代初期，
姆公司（Nordstrom）等，其他周邊
誠如前言所述，西雅圖歷經了
公司、安可保險、服飾零售商諾茨羅
當航空業蕭條，人口逐漸外移之際，
城市也散布著智遊網（Expedia）、好
「麻煩最後離開西雅圖的人，把燈
整個城市的發展豐富、多元，未來還
甚至有房地產業者貼出一幅標語：
關掉。」然而，這個飄散著咖啡香， 008
市多、微軟、美國惠好等企業總部， 將引進生物科技產業，為其加值。
夏艷·西雅圖
© 擷取自維基百科 CC 授權， 作者 Jelson25
塔哥馬 國際機場
塔哥馬國際機場的客運大樓，以及遠處的瑞尼爾山 © 擷取自維基百科 CC 授權，作者 Bernstea
Sea-Tac Int'l Airport
距離西雅圖市中心 12 公里，車
阿拉斯加、地平線航空、達美航
場，也是全美排名第十三輸運量機場，
和歐洲的門戶。而為因應近年來達美
程約 30 分鐘，是美國西北最大的機
機場主要服務地區為西雅圖、塔科馬 （Tacoma），貝爾維尤（Bellevue） 等城市；飛航目的地包括北美、歐洲 和東亞地區。
空將此機場作為轉運樞紐及聯絡亞太
航空航線擴增迅速，目前的登機口不 敷需求，西雅圖港當局已通過一個北 航站樓改造計劃，預計 2020 年，北
航站樓將會被大幅擴建，登機口將會 從 12 個增加到 20 個。
009
Grand Hyatt Seattle
凱悅飯店
位於西雅圖市區的中心，與華盛
頓州會議中心以及貿易中心只有一街 之隔，附近即有最著名的購物區、百 貨公司及精品店，因為地利之便受到 全球商務及觀光客的青睞。
地址 721 Pine St, Seattle, WA 98101 電話 +1 206-774-1234
USEFUL TIPS 此次貴賓入住的房型皆備有
King Size 的床型，免費 wifi，
房內提供冰箱、保險箱，惟特 別提醒，請自備拖鞋、牙刷、 牙膏等個人用品。 010
D
0
ay 2 D
0803
Wed.
凱悅飯店
08:15 Pick up
Grand Hyatt Seattle
09:00-11:15
p.14
12:00-14:30
p.18
15:00-17:30
p.16
18:00-20:00
p.20
20:40
參訪＆旅遊行程
【董事】微軟參訪│【夫人】市區觀光
Woodblock 美饌饗食
Chateau Ste. Michelle 品味美酒
Barking Frog 美饌饗食
凱悅飯店
Grand Hyatt Seattle
011
40
M
IN
S
Microsoft Data Center 02
01 Grand Hyatt Seattle
012
45 MINS
04
Chateau Ste. Michelle Dinner: Barking Frog 30 M
IN S
Lunch: Woodblock
M IN S
03
45
DAY2 ITINERARY ROUTE 013
微軟 資料中心
Microsoft Data Center
1975 年，年僅 20 歲的比爾 ‧ 蓋茲（Bill Gates）和保羅 ‧ 艾倫（Paul Allen）共同 創辦微軟；1989 年微軟開始於總部所 在 地 雷 德 蒙 德（Redmond） 打 造 首 座資料中心；2000 年時完成溫控環 境，以便應付早期電腦產熱問題； 2004 年至 2007 年期間，設計大 型設備以提供線上服務並布署更 高 效 營 運；2007 年， 微 軟 第 一 代 資 料 中 心 正 式 營 運， 此 舉 改 變了網路大規模資料處理的業
界 標 準。2013 年， 微 軟 計 畫 擴
建其在昆西（Quincy）的大型資
料 中 心， 翌 年 以 1,100 萬 美 元 購
入 昆 西 港 口 200 英 畝 土 地（ 約 等
於 10 個美式足球場大小），規模遠
超 越 Yahoo!、DELL 於 當 地 的 資 料 中 心營運商 Sabey、Vantage。
資 料 中 心 為 Bing、MSN、Office 365、
Xbox Live、Skype、SkyDrive 和 Micro Azure
等線上服務提供核心的基礎結構和技術支援。
014 © 圖片來源：擷取自微軟公司官網授權
夏艷·西雅圖
其 基 礎 結 構 是 由 全 球 超 過 100 個 資 料 中 心、 100 萬個伺服器、內容發布網路、邊緣運算節
點以及光纖網路的大型產品組合所構成。而由 全年無休的專家團隊所建立和管理的這個產
品組合，於全球 90 多個地區支援超過 10 億名客戶和 2,000 萬個企業服務，資料 中 心 的 團 隊 擁 有 逾 600 項 美 國 科 技
專利、業界年資加總更達 575 年。
如今，微軟已投資超過 150 億美 元 來 打 造 可 高 度 擴 充、 又 高 效 的 資 料 中 心 基 礎 結 構， 能 為 超
過 2,000 個 網 路 提 供 每 秒 超 過 3TB 的容量。
這次為董事們安排的資料
中心，是微軟近年替研發部門
在 Remond Ridge 區 打 造 的，
極少對外開放參觀。以下為參訪
注意事項：
USEFUL TIPS
1. 不得拍照、攝影
2. Dress Code：Smart Casual 3. 現場需換防塵鞋
4. 需攜帶護照，財務部請備妥雄獅董事名片 5. 請嚴守參觀保密規範
015
創立於 1934 年，Chateau Ste. Michelle 酒 Chateau Ste. Michelle
米歇爾 酒莊
016
廠是創先種植法國原生釀酒葡萄的酒廠之一，
1967 年在酒廠總管 Vic Allison、傳奇釀酒師
Andre Tchelicheff 與葡萄酒作家 Leon Adams 聯手下，釀造出第一瓶與酒廠同名品種酒。
Chateau Ste. Michelle 的葡萄園，位於
距離西雅圖駕車約有 3 小時的哥倫比亞河谷 Columbia Valley， 占 地 約 三 千 多 畝。1976 年，Chateau Ste. Michelle 於 伍 丁 維 爾
夏艷·西雅圖
（Woodinville）創建一座法式花園城堡，除開放參觀並提供各種不同的
品酒行程，吸引不少西雅圖人前往品酒，也因此陸續有不少酒莊進駐，如
今 Woodinville 已成為北美僅次於 Napa Valley 的第二大酒鄉。Chateau
Ste. Michelle 曾 14 度獲《Wine Spectator》選為年度百大風雲酒莊，也 是華盛頓州酒界先驅。位於伍丁維爾的莊園裡可進行酒窖導覽、參觀與試 酒活動，雖賞不到葡萄園，卻可漫步花園。
Chateau Ste. Michelle 擁有不少明星酒款，像是與德國曾獲五串葡
萄的 Dr. Loosen 酒莊合作的白酒 Eroica，曾連五度入圍年度百大酒款， 也被比爾蓋茲選用招待中國國家主席胡錦濤；另外，與義大利古老的釀酒 家族 Antinori 酒莊培育出的紅酒 Col Solare，也是許多行家首選。
017
Wood block 2016 年 三 月 開 幕，
位 於 Redmond 城 中
心的 Woodblock，是 一間時髦、料理也不 馬虎的潮人小酒館。 018
夏艷·西雅圖 美饌饗食
主廚 Rodel Borromeo 曾在西 雅 圖 知 名 餐 廳 Ray Boathouse、
Café Juanita 等 處 服 務， 不 僅 注 重使用當季食材，秉持法式傳統 烹調手法，還加上更多的創新。
連蔬菜料理都非常用心，像是烤 花椰菜，就撒上了培根，搭配咖
哩胡蘿蔔泥佐薄荷醬汁，再搭上 蘋果丁、葡萄跟香菜；屬於前菜
的胡蘿蔔和茴香籽、楓糖一同烤 過，再搭配自製的 Ricotta 起司。
人氣不墜的菜色是「英格蘭
炸蛋」，以義大利香腸絞肉包裹 整 顆 蛋 後 油 炸， 佐 以 焦 糖 化 洋 蔥、芝麻菜，與一點烤過的胡椒
Woodblock 最 具 話 題 的 還
創意；另外，脆皮鴨腿也很出色，
也提供具有季節感的手工調酒
粒，雖是傳統菜色，卻加上一點 搭配的是嫩葉羽衣甘藍佐梨子酸
甜醬。若最後想來點甜點，就試
試胡桃巧克力丁餅乾，店家會附 上一小杯波本酒讓客人淋在餅乾 上，相當特別。
有調酒，除了經典調酒外，同時 Craft Cocktail，由店家自釀製、
醃 漬 的 調 酒 材 料， 搭 配 經 過 香 料、水果等浸潤過的各式基酒， 調配出多種反映西雅圖在地風味 的精緻調酒。
019 019
Barking rog F 「Barking Frog」位於酒鄉伍
丁 維 爾（Woodinville） 的 度
假中心「Willows Lodge」內， 度假中心共有 90 間房，整體
設計充滿太平洋西北部的休 閒 風 格， 主 廚 Bobby Moore
在夏威夷長大，也曾旅居德 州、德國，料理亦是以西北
太平洋為核心，再加上主廚 的生活經驗加以變化。 020
g
夏艷·西雅圖 美饌饗食
主 廚 也 善 用 餐 廳 位 於 酒 鄉 的 地 理 優 勢， 料 理 強 調 與 酒 的 和 諧 搭 配， 他 在 Woodinville 還擔任超過 9 家酒莊與將近
百 間 Tasting Room 的 餐 飲 顧 問， 對 於 餐、 酒 的 搭 配 十 分 內 行。 他 與 試 酒 師 的 完 美 合 作，
讓他曾獲得華盛頓州紅酒協會 Washington Wine Commission
的「Grand Wine」 大 獎， 他 也
常與當地的酒廠人員、釀酒師、
侍 酒 師 交 流， 因 而 獲 得 不 少 料 理靈感。
「Barking Frog」 一 詞 來
自 美 國 原 住 民 古 老 傳 說， 他 們 相信當群蛙齊鳴時，就是和平、
廚 最 得 意 的 菜 色 為 牛 小 里 肌，
Frog」 的 空 間 極 為 輕 鬆， 知 名
滿了 ricotta 起司與半熟蛋黃的
和諧與豐收的象徵。「Barking 的菜色像是舒肥 Sous vide 過的
豬 腹 肉、 嫩 煎 鮪 魚 搭 配 味 噌 醬
汁， 還 有 嫩 煎 干 貝 配 上 浸 潤 過 蝦 油 的 德 國 麵 疙 瘩， 也 是 一 項 融 入 主 廚 個 人 風 格 的 料 理； 主
通常會在牛肉上頭加上一顆填 義 大 利 薄 皮 餃 子， 當 連 著 餃 子
與 牛 肉 切 下 第 一 刀 時， 就 能 讓 牛 肉 沾 上 蛋 液 一 同 入 口， 非 常 過 癮！ 另 外， 干 邑 蝦 也 是 這 兒 的經典菜色。
021 021
17:00-18:30
p.26
p.28
美饌饗食
Lunch
【董事】微軟參訪
凱悅飯店
Grand Hyatt Seattle
參訪＆旅遊行程
【夫人】市區觀光 │
奇胡利花園及玻璃藝術館
Chihuly Garden and Glass
D
022
09:30-16:00 08:45 Pick up
Grand Hyatt Seattle
Kerry Park
凱悅飯店
ay 3 D Canlis
美饌饗食
凱瑞公園
21:15
p.31
p.30
21:30 19:00-21:00
Thu.
0804
023
Dinner: Canlis
04
Kerry Park
30 M I N S
15 MINS
05 03 IN 15 M
Chihuly Garden and Glass
S
01 Grand Hyatt Seattle
024
60 MI N S
02 Microsoft Headquarters INS 45 M
DAY3 ITINERARY ROUTE 025
微軟公司
西雅圖總部
Microsoft Headquarters
對科技人而言，沒有造訪微軟總部，就不算來過西雅圖。總部於
1986 年 2 月 26 日自華盛頓州表爾威（Bellevue）遷至距西雅圖市區
25 分鐘車程的雷德蒙德（Redmond），占地 800 萬餘平方公尺，每 棟辦公大樓以數字標示，由 1 至 99、109 至 127 等。進入每棟辦公大 樓都需佩帶員工證或登記為訪客。
92 號 大 樓 中 的 訪 客 中 心 為 參 訪 第 一 站， 裡 面 有 著 對 外 開 放 的
微 軟 展 示 廳， 除 了 按 照 產 品 線 展 出 微 軟 從 創 立 至 今 的 產 品， 像 是 Surface 平 板、Lumia 手 機、 微 軟 手 環、Xbox 遊 戲 主 機 等， 也 陳 列 不 同 尺 寸 的 Perceptive Pixel 顯 示 器、FaceCake 虛 擬 試 衣 間 以 及 微 軟 的 擴 增 實 境（AR）設 備 HoloLens，讓訪客一窺微軟和 歷代電腦發展史。
026
夏艷·西雅圖
© 部分圖片來源：擷取自微軟公司提供及官網授權
微軟新創意中心
New Envisioning Center
在 Redmond 園區中的新創意中心（New Envisioning Center）， 是一個夢想的平台，可以體驗巨型互動屏幕如何在未來生活中影響人
們的行為。新創意中心提出大膽構想在未來 5 ～ 10 年巨型的觸控螢 幕將結合各種尺寸的移動設備走入家庭中，讓人們因科技產品的創意 革命和微調創造更便利、輕鬆、有效率的工作、生活、學習和娛樂。
027
奇胡利花園＆ 玻璃博物館
Chihuly Garden and Glass
走進這個以玻璃藝術品打造出的花園和
藝術館，你只能相信自己的眼睛！不用懷疑， 任何絢爛奪目或是扭曲怪異的裝置真的都是 玻璃燒煉、吹製出來的！
玻璃藝術家 Dale Chihuly 帶領他的工作
團隊創作出奇麗無比的玻璃世界，小至可手 握的彩色玻璃杯，大至一株樹、天幕、雕塑 群，這群人像是魔術師般將冰冷、單調的媒 材活化、賦予超越實體的價值，一只小花瓶
售價 600 美元，巨型裝置品更有高達幾千萬 028
© 圖片來源 王雍女士提供
美元的天價，有人說 Chihuly 用沙子變魔術 而成的作品卻超越鑽石的光彩及價格。
夏艷·西雅圖
魔幻奇麗的玻璃藝術
以獨眼龍形象露面的藝術家 Chihuly 因為一場車禍使他失去 一隻眼睛，這對從事立體建構的創作者而言猶如音樂家失去一耳
的聽力，他確實因受傷而失去原本吹製玻璃的工作，但他不放棄 轉而以設計、指導方式偕同助理繼續揮灑他對吹製玻璃的熱情， 因此也讓不喜歡他的人以此質疑這樣的作品能否算是他個人的作
品，但 Chihuly 在玻璃藝術創作領域的翹楚地位如今已不可動搖。 多年來他和團隊創作出大量值得珍藏的藝術品，廣披海內外，
他的西雅圖工作室也成為藝術家、收藏家、博物館專業人士尋寶 之處。一花一世界，一沙一天堂，在 Chihuly 的玻璃世界中您將 得以體驗到玻璃藝術的淋漓盡致之美。
029
凱瑞公園
Kerry Park
西雅圖夜未眠
踏 上 這 個 平 台 也 許 會 有 似 曾
相 識 的 感 覺， 是 的， 這 裡 是 許 多 攝 影 師 架 設 角 架 取 景 的 地 方， 要
看西雅圖最美的天際線和城市景 觀，來這裡就對了。
Kerry Park 位於西雅圖市中心
西 北 方， 安 皇 后（Ann Queen）
區 內， 原 是 凱 瑞 家 族 的 私 有 地， 後 來 捐 給 西 雅 圖 市 政 府， 這 裡 與
市 區 有 段 距 離， 區 域 不 大， 卻 人 潮 不 斷； 站 在 平 台 上 遠 眺 西 雅 圖
030
經典地標太空針塔顯得特別高聳
獨 立， 背 後 的 天 際 線 完 整 寬 廣， 是許多攝影愛好者或明信片取景
的 熱 門 角 度， 白 天 視 野 遼 闊， 夜 間 璀 璨 如 星， 應 和 著 西 雅 圖 夜 未 眠的情緻。
太 空 針 塔（Space Needle） 為美國西北太平洋地區的一座主
要地標，1962 年因世界博覽會在 西 雅 圖 舉 辦 而 興 建， 塔 高 約 184
米， 主 要 設 施 都 位 於 159 米 的 觀
光層，遊客可乘坐時速 16 公里的
升降機上到塔頂，全程大約 43 秒， 不 過 因 為 距 市 區 太 遠， 從 塔 頂 看 西雅圖的景觀反而不如預期。
夏艷·西雅圖
Canlis 擁有 65 年歷史的「Canlis」 餐廳，在西雅圖人心目中是 一間景色與菜色皆無懈可擊
的頂級法餐廳。「Canlis」 為餐廳主人的姓氏，家族 祖孫三代為希臘移民，同 時皆以餐飲服務為業。
031
美饌饗食
1950 年「Canlis」 在 距 離 西雅圖市中心北邊約三英哩的山
坡上開幕，並由建築師 Roland
Terry 進行設計：中央發亮的銅 製大炭爐、面對湖景的一整面角
形落地窗，以及開放式廚房，即 便在 65 年後的現在，仍是絲毫
不褪流行，從空間到料理，都為 西雅圖的整體頂級餐飲服務立下
D
0
最高標準，在當年就吸引不少政
商名流、藝人、明星運動員前往 用餐。
「Canlis」的料理向來帶些
典菜餚增更添當代的面貌。
移民色彩，並不斷探索道地「西
像是 Canlis 大蝦這道菜，選
廳累積超過百道食譜，其中最經
更加濃郁；經典菜「牛肉塔塔」，
北太平洋料理」的意義，至今餐
典的「Canlis 沙拉」，食譜來自 第三代經營者的黎巴嫩籍祖母。
歷 年 來 Canlis 的 執 行 主 廚 一 直 在 Canlis 家 族 風 味 與 西 北 太 平 洋料理間取得平衡。去年才剛上
任的年輕主廚 Brady Williams 以 當代的料理手法詮釋歷史悠久的 032 032
傳統風味，盛盤優美如畫，讓經
用的是西雅圖在地斑點蝦，蝦味
有著一半日本血統的主廚融入了 自己的童年記憶，他在牛肉塔塔 上灑上乾燥過的續隨子粉末，並
配上用日本香魚醬汁調味過的蛋
黃。他也以稻草烘烤魚，再配上 白蘿蔔切片與紫蘇醬，創新的滋 味讓在地人十分驚艷。
ay 4 D
0805
Fri.
凱悅飯店
08:30 Pick up
Grand Hyatt Seattle
09:00-12:00
p.36
12:10-13:30
p.42
13:45-14:30
p.38
15:15-18:00
p.40
19:00-21:00
p.44
21:10
亞馬遜總部
Amazon's South Lake Union Campus
Crab Pot 美饌饗食
星巴克咖啡體驗館
Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
波音公司
The Boeing Company
Daniel's Broiler 美饌饗食
凱悅飯店
Grand Hyatt Seattle 033 033
Dinner: Daniel's Broiler 06
Amazon's 02 South Lake Union Campus
10 MINS
60 S
MIN
10 MINS
04 Starbucks
Reserve Roastery & Tasting Room
Grand Hyatt Seattle 01
IN M
S
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034
03 Lunch: Crab Pot
6 0 MINS
45
05 Boeing
S
M
IN
DAY4 ITINERARY ROUTE 035
亞馬遜總部
從 A → Z 包羅萬象
1994 年 7 月 傑 夫• 貝 佐 斯
的商品包羅萬象。
（Amazon.com）這間線上書店，
目前亞馬遜在美國、加拿大，
世界最大流域的亞馬遜作為他期
國 等 地 都 開 設 了 零 售 網 站，2015
（Jeff Bezos）創建了亞馬遜公司 初期名稱為「Cadabra」，之後以 許這間電子商務公司成為世界之 最。 從 一 開 始 銷 售 書 籍 到 現 今 日
常 生 活 用 品、 服 裝、3C、 首 飾 等 商品五花八門，如同 2000 年起，
歐 洲 主 要 國 家 及 印 度、 日 本、 中 年 美 國《 財 富 》 雜 誌 評 選 的 全 球
最 大 500 家 公 司 中， 其 在 排 行 榜 中列名第 88。
在其品牌標誌的設計上出現一條
當 年， 亞 馬 遜 捨 距 都 會 區 偏
笑 箭 頭， 象 徵 著 亞 馬 遜 公 司 旗 下
人 問 津， 貨 櫃 林 立， 但 距 市 中 心
從 字 母「A」 指 向 字 母「Z」 的 微 036
Amazon.com lnc.
遠 的 郊 區 設 全 球 總 部， 而 選 擇 乏
夏艷·西雅圖
只有幾分鐘車程的西雅圖老舊南
念，十幾棟的辦公大樓各具特色，
點， 今 非 昔 比， 此 區 已 然 蛻 變 成
首 棟 建 築 Day1 揭 櫫 創 辦 人 的 理
湖 區（South Lake Union） 為 據
輕 軌 穿 梭、 處 處 為 異 國 餐 廳、 俱 樂 部 林 立 的 時 尚 新 鎮， 成 為 觀 光 客 探 訪 的 景 點 之 一， 這 些 變 化 都 得歸功於亞馬遜公司進駐於此。
整 個 總 部 其 實 是 一 個 城 市 工
作 園 區（Urban Campus） 的 概
原 地 保 留 舊 建 築 的 結 構 和 風 格。
念：網路世界每一日都是第一天！ 亞 馬 遜 建 立 的 雲 端 平 台， 亞 馬 遜
網 路 服 務 系 統（Amazon Web Services， 簡 稱 為 AWS） 於 2002
年 7 月 公 開 運 作， 提 供 其 他 網 站 及客戶端（client-side）服務，將 會在此趟參訪中有詳細介紹。
距 離 此 園 區 幾 條 街 之 遙， 一 處約莫 3.3 萬平方英尺的土地上目 前 正 大 興 土 木， 那 兒 是 亞 馬 遜 未
來 的 新 總 部， 顯 眼 的 三 球 鋼 架， 落 成 後 是 三 顆 生 態 溫 室 玻 璃 球，
也是營造落實環保及讓員工更親 近自然的工作環境。
037 037
星巴克咖啡 體驗館
Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
038
2014 年 12 月 開 幕 的
「Starbucks Reserve Roatery & Tasting Room」， 耗 費 兩 年 打 造， 占 地 共 15,000 平
方 英 尺（ 約 4,500 坪 ）， 是
目 前（2016 年 ） 全 球 最 大 的 Starbucks。
夏艷·西雅圖
旗 艦 店 建 築 的 前 身 為 1920 年
代 的 修 車 廠，Starbucks 回 收 並 處 理 大 部 分 的 舊 建 材， 不 僅 修 復 建
築 物 的 門 面， 店 裡 包 括： 天 花 板 的木料、磨石子與水泥地板等，皆
復 舊 如 昔， 預 計 旗 艦 店 內 一 年 能
烘 焙 140 萬 磅 咖 啡 豆 運 送 至 全 球 「Reserve Roastery」 概 念 店。 而 造訪客製吧台，幸福的西雅圖人，
則能喝到最新鮮的豆子，並選擇喜
愛 的 沖 泡 方 式：Chemex 壺？ 法 式 濾壓壺？濃縮？手沖還虹吸？任君
選 擇。 同 時，Starbucks 也 與 西 雅
子螢幕則同步顯示該咖啡豆的產地
合作，結合旗下最受歡迎的餐飲店
技術，是能將正在烘焙的新鮮豆訊
圖在地最知名的主廚 Tom Douglas 「Serious Pie」，由主廚精選與咖 啡最合拍的披薩、點心、三明治和 沙拉。
影片，據說 2017 年將開發更新的
息送至造訪客人的智慧
型 手 機， 讓 客
人方便點單。
數位科技的運用當然也出現在
這家最新的旗艦店，高掛的復古翻 牌式告示板與工廠的資訊連結，隨
時顯示現時現地正在烘焙的豆子為 何，以及烘焙師的名字；店內的電
039 039
波音公司 The Boeing Company
西 雅 圖 是 波 音 公 司 的 故
鄉，現雖將總部遷往芝加哥，
距離西雅圖市中心 40 分鐘車程
的埃佛雷特（Everett），仍舊 是波音最大的飛機組裝中心。
040
夏艷·西雅圖
創 辦 人 威 廉• 愛 德 華• 波 音
（William Edward Boeing）於 1917
年成立這家公司，初期製造軍用飛
機，60 年代之後主要承製商用客機。 1997 年，與麥道公司完成合併，成
『航空的未來』 飛行中心和波音工廠之旅
Future of Flight Aviation Center & Boeing Tour
為全球航太領域規模最大的公司。
如同波音公司的官網寫著：這
波 音 七 系 列 的 噴 射 客 機 與 歐
是一個可以看到 747、777 、787 噴射
洲空中巴士瓜分了民航機的市場， 從 波 音 707 始， 至 今 發 展 到 波 音
裡（Everett 波音飛機製造組裝工廠） 客機在天空翱翔前的生產線唯一機會。
787。 波 音 737 被 廣 泛 使 用 於 中
這趟參訪之旅大約 150 分鐘，
達 五 百 人 不 等 的 波 音 747 一 經 問
程：了解飛機組裝流程、大小零件，
短 程 民 航 客 機； 而 載 客 量 最 多 可
世就穩坐長程飛航的民航客機頭
把交椅，直到 A380 服役前，波音 747 一直是全世界載客量最高的飛 機，此紀錄長達 37 年。
除了開放給一般觀光客的固定行 介紹波音的歷史演變及飛機命名典
故外，波音又特別針對董事貴賓們
提 供 30 分 鐘 不 對 外 的 觀 光 導 覽， 非常令人期待。
USEFUL TIPS 1. 不得拍照、攝影。 2. 參觀時個人物品須放置物櫃內。
041
CrabP ot
圍上圍兜兜、拿起小木槌，在 桌上鋪好白報紙，迎接即將到 來的海鮮小山吧！在台灣，若 請外國朋友品嘗台灣在地「尚
青」風味，到漁港大啖海鮮熱
炒 是 少 不 了 的 行 程； 而 在 同
樣以新鮮海鮮聞名的西雅圖， 想 豪 邁 地 拆 蟹 腿、 啃 蟹 肉， Crab Pot 可 說 是 許 多 首 次 造 訪西雅圖觀光客的首選。
042
夏艷·西雅圖 美饌饗食
Crab Pot 在 華 盛 頓 州 有 兩
圍好圍兜的客人們直接用雙手
餐 廳 雷 同， 敲 敲 打 打， 不 用 刀
的 海 鮮 大 餐。 沾 取 澄 清 奶 油 或
間 分 店， 吃 法 與 許 多 美 國 港 灣 叉。Crab Pot 最知名的海鮮鍋， 是由客人自選品項後再進廚房 烹 調， 經 過 高 湯 蒸 煮、 簡 單 調
味 後， 最 少 有 五 磅 重 的 華 盛 頓 州 在 地 海 鮮 以 盆 裝（ 雪 蟹、 淡
菜、 蝦、 玉 米、 馬 鈴 薯 等 ）， 將 一 股 腦 地 倒 在 客 人 的 桌 上。
拆 蟹 腿、 剝 蝦 殼， 享 用 最 道 地
檸 檬， 隨 君 所 好；Crab Pot 的 海鮮非常新鮮，即使不沾醬汁，
單單品嘗海鮮的自然鮮甜就很 過 癮。 除 了 海 鮮 鍋， 必 不 能 錯
過的還有滿滿蟹肉的炸可樂餅、 烤蝦等。
043 043
Daniel 's
Broiler 拋 開 膽 固 醇、 熱 量 這 麼 掃 興 的 字 眼， 在 Daniel's Broiler
用 餐， 就 盡 情 大 膽 地 享 受 屬 於 美 國 西 岸 最 道 地 的 牛 排、 海 鮮 吧！ Daniel's Broiler 屬 於 美 國 餐 飲 集 團 Schwartz Brothers，目前在西雅圖共有 三間分店。
044
夏艷·西雅圖 美饌饗食
位 於 South Lake Union 湖
的是增加滑潤口感的酪梨。
美，除了能一覽周邊 Gasworks
店裡最受歡迎的牛排部位，
色，還有湖畔停靠的各式遊艇、
油 花 均 勻 的 菲 力， 簡 單 以 鹽、
畔 的 這 家 分 店， 景 色 最 為 優
Park、Queen Anne 等 區 的 景
水 上 飛 機。 餐 廳 內 使 用 的 皆 為
美國農業部認證最高等級的牛 肉 USDA Prime，至於美式傳統
牛 排 館 的 菜 色 也 不 會 少， 像 是 龍 蝦、 新 鮮 的 帝 王 鮭 等， 小 菜
當然有美國餐點向來霸氣又視 熱 量 於 無 物 的 烹 調 方 式： 培 根 裹 上 新 鮮 干 貝 乾 煎， 佐 濃 郁 的 奶 油 醬； 烤 半 熟 的 金 槍 魚 搭 配
其 實 是 軟 嫩 的 菲 力， 店 裡 挑 選 胡 椒 調 味 後 再 送 入 烤 箱， 以
1800 度烘烤，烘烤期間再加入
柴 火 薰 香， 最 後 再 於 菲 力 牛 排 上， 加 一 塊 自 製 奶 油， 奶 油 放
在滋滋做響剛烤好的牛排上立 刻 融 化， 送 上 客 人 面 前 時 奶 油
的 香 醇 交 融 牛 排 的 焦 香， 立 即 會讓饕客食指大動。
045 045
Argosy Cruises & Blue Angel Seafair Airshow
乘遊輪賞飛行秀 Pike-Place-Market
派克市場
Grand Hyatt Seattle
享用早餐
細品咖啡
Espresso Vivace Grand Hyatt Seattle
凱悅飯店
046
p.52 p.50 p.59
D 11:30-15:30
09:10-10:45 08:00-09:00 07:15-07:45 07:00
Sat.
0806
ay 5 D p.54
p.56
p.57
Sea–Tac Airport
Snoqualmie Falls
Salish Lodge
美饌饗食
塔哥馬國際機場
19:00-21:30
亞馬遜書店 華 / 盛頓大學
Amazon bookstore / University of Washington
斯諾誇爾米瀑布
18:10-19:00
22:10
16:00-17:30
047
Pike-Place-Market Argosy Cruises Blue Angel Seafair Airshow
30 M
Amazon bookstore University of Washington
03
10 MINS / WALK
04
S IN
01
02
Espresso Vivace 15 MINS / WALK
Grand Hyatt Seattle
Sea–Tac Int'l Airport
06 048
DAY5 ITINERARY ROUTE 40
MI N
S
Snoqualmie Falls Dinner: Salish Lodge
05
S 40 MIN
049
Pike Place Market
派克 市場
創 建 於 1907 年 的「 派 克 市 場 」Pike Place Market 是 全 美 歷 史 最 悠 久 的 農 產 市 場， 也 是 西 雅 圖 最 重 要 的 觀 光 景 點 之 一。 市 場
裡 共 有 200 多 個 攤 位、190 多 個
手工藝品店與 240 多組街頭藝人， 每 天 都 有 絡 繹 不 絕 觀 光 客。 熱 愛
美食者能夠在派克市場消磨一天， 在這占地有 3400 平方英尺的市場 內， 到 底 該 選 擇 哪 個 攤 位 才 不 虛 此行？
在 Beecher's Handmade Cheese， 你可以享用到道地的起司通心粉
mac and cheese， 記 得 留 點 胃 給 濃郁的番茄湯和黃金蟹烤起司三
明 治； 俄 羅 斯 點 心 店 Piroshky 050
夏艷·西雅圖
Piroshky 總 是 人 潮 洶 湧， 他 們 的 鹹派非常受當地人歡迎，還有那剛 出爐熱騰騰的肉桂麵包；Michou
Deli 是市場裡一個精緻的熟食店， 各 式 小 菜 琳 瑯 滿 目， 還 有 帕 尼 尼
三明治非常值得一試；逛累了嗎？ 到 Seatown Seabar 歇 個 腳， 這 間
由 名 廚 Tom Douglus 開 設 的 小 餐
廳，最知名的菜色就是魚販鍋和銀 鮭，記得再配一瓶西雅圖在地釀造
的 西 打。 想 吃 點 清 爽 的 食 物？ 趕 緊找被當地人譽為「全世界最棒的
優格」Ellenos Real Greek Yogurt
在哪裡？店裡每天供應 10 多種口 味，選一種喜歡的口味吧！
喜 歡 下 廚 的 人， 不 會 錯 過
DeLaurenti Speciality Food and Wine， 他 們 精 選 各 式 橄 欖 油、 巴 薩 米 克
醋、 芥 末 醬 與 香 料、 巧 克 力 等， 連 店 裡 的 熟 食 都 很 美 味。 如 果 找 不 到 這 些 店 家， 那 就 選 擇 大 排 長 龍的那家吧！通常不會後悔的。 © 圖片來源 王雍女士提供
051
乘遊輪賞 飛行秀 阿格西遊輪
Argosy Cruises
和許多臨水而居的大城一樣，
Cruises、Sightseeing Cruises、Theme
感，體驗不同的地貌風情，在西雅
細分為五種配套，任君選購。
利用水上工具欣賞城市的另一種美
圖也不例外，因被湖與海灣包圍，
Cruises， 而 Sightseeing Cruises 還 可
在這裡大啖海鮮、嬉遊水上活動及
不論是從水面遠眺西雅圖的天
式遊輪及船公司選擇眾多，此趟搭
Bay） 眼 前 掠 過 的 一 棟 緊 連 一 棟 當
欣賞湖光山色皆是觀光賣點，而各 乘的 Argosy Cruises 提供三種行程 方 案：Dining
際 線， 或 船 行 至 艾 略 特 灣（Elliott 地的豪宅，或是隨船來到電影《西 雅圖夜未眠》中主人翁山姆的家；
通行過湖海之交有著 10 公尺落 差的水閘門，都是來到西雅圖
的觀光客趨之若鶩、必看的景
點，船上有導遊會一一解說。
052
© 擷取自 Flickr，作者 Michael Pate
夏艷·西雅圖
Blue Angels Seafair Airshow 「Blue Angels」 成 軍 於 二 次 世界大戰後，美國海軍為維持在人
們心中的榮耀及關注，成立了「藍
藍天使特技飛行隊
每年美國海軍藍天使特技飛行
隊（簡稱 Blue Angels）都會在美國
各 地 區 上 空 進 行 飛 行 表 演， 今 年 8
月 6 ～ 7 日剛好飛到了西雅圖的天 空，在西雅圖欣賞藍天使最佳的地 理位置正是華盛頓湖的上方。在著
名的觀光遊輪上覽閱水上風光的同 時又能仰頭欣賞恰好遇上的飛行特 技表演，可謂一舉雙收。
天 使 」； 藍 色 機 身 塗 上 黃 字、 圖
案，成其標誌。1946 年於佛羅里達 Jacksonville 基地舉行第一次的飛行
表演，七十年來，不同機型的藍天 使在天上神乎其技地帶給人們視覺
震 撼，1986 年 後 改 用 F/A18Hornet 大黃蜂攻擊戰鬥機至今。
「Blue Angels」 的 表 演 每 年 總 是吸引全美上百萬人參觀，值得一 提的是，每年六月下旬到八月初的
第一周是西雅圖市的夏季海洋節 Seafair，除了飛行秀，或許也能看 到更多精彩的水上活動喔。
053
亞馬遜實體書店
網路延伸的世界
Amazon Bookstore
2015 年全球最大網路零售商亞馬遜在西雅圖「大學村購物中心」 內開設旗下首家實體書店，這是為了讓更多人翻書後，回家或是現場 就能上網訂購，亞馬遜形容此為「購物網在實體世界的延伸」。
在電子商務逐漸興盛，實體店面營收卻日益萎縮的網路時代，亞 馬遜反其道而行開了第一間實體書店，預計未來還會陸續展店。和一
般書店最大的不同即是所有的書都是以封面展示，而非書背，亞馬遜 認為這樣更方便讀者閱覽；就規模而言，整間書店約有五千多本書的
量，稱不上大書店，每本書都有一張依據網路讀者意見的評價卡，供 讀者選書參考。
亞馬遜販售的電子產品也放在桌上和展 台上，顧客可隨意試用。 054
夏艷·西雅圖
© 擷取自 Flickr by brewbooks
華盛頓大學
© Suzzallo 圖書館內部
University of Washington
在適宜居住的西雅圖地區與其相得益彰的是這所享有頂尖學術地位的
華盛頓大學，從 1861 年建校以來，不僅是美國西部最古老的大學、美國 西北部最大的大學，也是諾貝爾獎得主的搖籃。
華盛頓大學共有三個校區，主校區在西雅圖市中心，處處可見哥德式
風格和建築，眾多拱門鑲嵌人物雕塑，門柱與窗櫺上可見複雜的雕花紋路； 路的兩旁種滿櫻花樹，櫻花季時，落英繽紛，動人心扉。
華盛頓大學擁有雄厚的私人及企業捐贈款，這些企業包括總部和 工廠設於西雅圖的微軟和波音，同時也是全美接受聯邦研發經 費最多的公立大學，也因有豐厚的研究經費使得該校 取得了眾多舉世矚目研究成就。
© 擷取自 Flickr ，作者 Sarah Murray
055
斯 諾 誇 爾 米（Snoqualmie） 早
先 是 印 第 安 的 部 落 名， 意 思 為「 月 亮 」， 流 經 部 落 的 斯 諾 誇 爾 米 河 成
了族人們傳頌的生命源泉。與山谷落
差 270 英尺而形成的瀑布使其成為華 盛頓州最受歡迎的景區之一，根據官 方統計，每年到此一遊的觀光客超過
150 萬人。依著水位不同，瀑布寬度 在 50 至 150 英尺間變化，1992 年被 列入美國史蹟名錄中。
每年 11 月至隔年 3 月雨水豐沛， 是瀑布最壯觀的時節，水氣與山嵐的 靈秀之氣織就一個雲霧朦朧世界，然 而在少雨的夏季另有一番感動，清晰 深邃的景致，體會到的是造物之奇。
斯諾誇爾米 瀑布 Snoqualmie Falls
056
這裡有一個欣賞瀑布飛泉的觀景 臺，觀景臺邊有一條延伸而出的觀景
步道，雖然步道不長，卻無損遊客一 覽眼前壯闊的美景。這裡還有一間北 美最受歡迎的蜜月度假酒店賽麗詩酒
店（Salish Lodge and Spa）， 因 此
夏季時會有許多新人在此立訂盟約， 為此景區增加了幸福浪漫的元素。
Salish Lodge 夏艷·西雅圖
堪稱擁有全西雅圖至霸景
色 的 Salish Lodge， 就 位
在 Snoqualmie Falls 瀑布
旁，擁有能俯瞰瀑布、令 人屏息的絕美景色。據說 從餐廳露台看出去的景色 甚至比距離尼加拉瓜瀑布 最近的地點還高，擁有這 般壯闊的景觀，在全西雅 圖可說找不到能與之匹敵 的餐廳。
057
美饌饗食
Salish Lodge 前 身 是 一 個
上蜂蜜的奶油比斯吉就被人們
改 建 之 後， 搖 身 一 變 成 了 現 在
北太平洋風料理，主廚 Steven
原始的度假小木屋，於 1988 年 優雅的度假與 SPA 中心。由於
Salish Lodge 擁有一座養蜂場， 其所生產的蜂蜜有「天堂之蜜」
的 美 稱， 不 但 用 於 SPA 療 程， 也大量使用在度假中心的早午 餐 餐 點 裡， 像是淋
津 津 樂 道。 晚 餐 則 是 道 地 的 西
Snook 曾 在 地 獄 廚 神 Gordon
Ramsay 的餐廳任職超過 6 年，
可想而知其對餐飲的要求極高。 The Dining Room 與 西 雅
圖在地農園配合，並契作農產， 使用最新鮮、等級最高的在地
食材，晚餐則可以嘗試主 廚向地獄廚神致敬的「威
靈 頓 牛 肉 」， 或 是 來 自 美國最知名蛇河牧場的和
牛，也可以從原始的美式燒
烤菜單中，選擇中意的菜色。 058 058
EV i ace
夏艷·西雅圖
sp r esso V
造 訪 西 雅 圖， 若 是 帶 回 Espresso
Vivace 的咖啡豆當伴手禮，你周邊 那些嗜咖啡的朋友們，肯定認為你 是真正的行家。Espresso Vivace 的
創辦人大衛舒曼 David C. Schomer 是 一 個 傳 奇 人 物， 他 的 著 作
《Espresso Coffee : Professional Techniques》 至今仍影響著全球咖 啡界。「Espresso Vivace」在西雅
圖共有三間分店，其中二間位在國 會山丘（Capital Hill）；此次安排
前往的分店位於南湖區，距住宿飯 店不遠，步行可達之 Alley 24。
059
美饌饗食
「Espresso Vivace」 的 配 方
與牛奶搭配的 Espresso Vita、
啡 豆 中 特 有 的 焦 糖 味， 同 時 每
濃 縮 咖 啡， 並 有 著 渾 厚 口 感 的
咖 啡 豆 以 慢 火 烘 焙， 提 煉 出 咖 周 進 行 測 試， 以 防 氣 候 等 因 素 影 響 咖 啡 豆 的 品 質。 在 第 三 波 咖 啡 潮 的 推 演 下， 許 多
咖啡店皆流行烘焙來自不同 產 區 與 品 種 的 咖 啡 豆， 並 強 調 產 地 風 味。 不 過， 大 師 級 的
「Espresso Vivace」 秉 持 老 店
精 神 以 及 創 辦 人 著 作 的 奧 義， 店 裡 僅 使 用 三 種 混 合 豆， 分 別 是： 有 強 烈 焦 糖 香， 並 最 適 合 060 060
能 打 出 綿 密 crema， 適 合 做 成
Espresso Dolce， 與 低 咖 啡 因
的 Espresso Vita。在這兒品飲
拿 鐵、 卡 布 奇 諾， 特 別 能 感 受
牛 奶 帶 出 咖 啡 的「 甜 」； 而 濃 縮咖啡則讓人明白，所謂如「絲 緞般」的口感 究竟是 什麼。
061
Olympic Sculpture Park
奧林匹克雕塑公園
座 落 於 西 雅 圖 北 部、 被 美
這 座 免 費 對 外 開 放 的 園 區， 最
世界十大建築奇蹟的奧林匹
然、 藝 術 與 城 市 景 觀 的 多 元 特
國《 時 代 》 雜 誌 評 為 2007 年
克 雕 塑 公 園， 由 紐 約 Weiss/
Manfredi 建築事務所設計，歷 經 7 年規畫施工，終在 2007 年 1 月 20 日盛大開幕。
公 園 隸 屬 西 雅 圖 藝 術 博 物 館（Seattle Art Museum），
範圍包含戶外雕塑博物館和海 062
灘， 占 地 3.6 萬 餘 平 方 公 尺。
為人津津樂道的便是其揉合自 色， 大 多 雕 塑 旁 皆 設 有 行 人 步 道， 使 得 參 觀 者 能 近 距 離 觀 賞 獨 具 創 意 的 雕 塑 作 品。 鑑 賞 藝 術 的 同 時， 還 可 遠 眺 美 麗 的 奧 林 匹 克 山 和 湛 藍 的 普 吉 海 灣。 其 中， 最 吸 睛 的 作 品 為 藝 術 家 Alexander Calder 的 紅 色 雕 塑
「Eagle」，據傳市價高達千萬 美元。
西雅圖公立 圖書館
夫人團│夏艷·西雅圖
Seattle Public Library
© 圖片來源 王雍女士提供
一 座 建 築， 改 變 了 世 人
解構主義風格大膽而前衛，
年 西 雅 圖 公 立 圖 書 館 落 成， 為
判， 仍 被 美 國 建 築 師 協 會 評 選
對於圖書館的既定想法。2004
大 都 會 建 築 事 務 所（OMA） 於 21 世 紀 首 座 經 典 之 作； 荷
蘭 建 築 師 雷 姆． 庫 哈 斯（Rem
Koolhaas）和美國設計師約書 亞．拉莫斯（Joshua Ramus）
透過不規則的折版狀玻璃頂棚， 為館內提供良好採光。
即便最初引發許多保守市民批 為 美 國 150 座 最 受 歡 迎 的 建 築
之 一。11 層 高 的 建 物 除 了 145
萬 冊 書 籍 資 料， 還 結 合 多 媒 體
應 用， 超 過 400 台 電 腦 供 使 用 者 下 載 資 料 文 獻， 貫 穿 樓 層 的
螺旋式升降通道也是一大特色， 因 而 在 投 入 使 用 的 第 一 年， 入 館人數便超過 200 萬。
063
Fremont Town & Ballard Area
佛利蒙鎮＆巴拉德區
連 綿 不 斷 的 綠 蔭 中 藏 著 個
the Interurban）。
在。 位 在 西 雅 圖 西 北 隅 的 佛 利
奧羅拉大橋（Aurora Bridge）
心約 15 分鐘車程，深具文藝氣
地政府為了復興橋下空間，進而
性 小 店 和 餐 廳， 是 此 區 獨 特 所 蒙（Fremont Town），距離市中
息的街區，花費 2 小時即可逛完。 街 道 林 立 著 雕 像， 處 處 可
見充滿創意的壁畫和裝置藝術， 悠閒自在的巷弄氛圍，沒有一絲 喧囂與紛亂。不可錯過的雕塑包
含：知名的佛利蒙巨人（Fremont 064
Troll）、 等 車 的 人（Waiting For
下的佛利蒙巨人，因 1990 年當 舉辦藝術競賽而存在，20 多年來
高達 5.5 公尺的塑像守護著城鎮。 而自成一格的巴拉德區（Ballard
Area）， 建 立 於 1853 年， 過 去 為藍領階級聚集的沿海區域，這 個斯堪地那維亞後裔的居住地，
經過 150 年的蛻變，成為高級餐 廳、時髦酒吧的匯聚之地。
巴拉德水壩
夫人團│夏艷·西雅圖
Ballard Locks
水 壩 完 工 於 1971 年，
側水位便於船隻出入。
水
壩（Hiram M. Chittenden
此 舉 改 善 了 華 盛 頓 湖 時 常
水 壩， 是 美 國 陸 軍 為 了 連 結 三
湖 中 船 隻 進 出 海 灣。 穿 越 植 物
正 式 名 稱 為 海 勒 姆 M. 奇 滕 登
Locks）， 亦 稱 為 華 盛 頓 運 河
處 水 域 ─ ─ 華 盛 頓 湖（Lake Washington）、聯合湖（Lake
Union） 和 普 吉 灣（Puget
Sound） 而 建 造 的 人 工 運 河，
但由於華盛頓湖水水位比海面 高 出 10 公 尺， 因 此 在 鮭 魚 灣
（Salmon Bay）出海口打造水
閘 門， 以 保 持 湖 水 量 並 調 節 兩
發 生 湖 水 暴 漲 的 情 況， 更 方 便 園 後， 一 大 一 小 的 水 道 映 入 眼 簾， 前 方 橫 跨 海 灣 的 鮭 魚 灣 橋 隨著船隻進出上下開闔。不過，
因水壩興建阻礙了鮭魚迴游路 徑， 於 是 水 壩 南 端 興 建 魚 梯 供 魚 群 迴 游， 魚 梯 內 每 個 水 池 均 有 迴 水 區， 讓 體 力 較 差 的 鮭 魚 可在中途稍作休息。
065
Gas Work Park
瓦斯工廠公園
前 身 為 煤 礦 化 工 廠 的 公 園
佳 場 所， 每 年 國 慶 日 人 群 更 不
端，1956 年 停 工，9 年 後 在 市
立小丘上可眺望對岸櫛比鱗次
位 於 聯 合 湖（Lake Union） 北
府 官 員 遊 說 下 被 改 建 成 公 園，
是世界上第一座由廢棄工廠改 建的公園。
重 新 粉 刷 的 油 管 裝 置 佇 立 在 綠 草 如 茵 的 園 地 中， 顯 得 奇 異 又 趣 味， 如 同 後 工 業 時 代 的 巨 形 藝 術 展 品。 此 處 也 是 觀 賞
西雅圖湖景與城市天際線的最 066
斷 湧 進 只 為 欣 賞 煙 火 全 景。 站 的 高 樓 大 廈， 右 方 則 為 高 架 式 鐵橋──奧羅拉大橋。聯合湖畔
有 著 各 式 各 樣 船 屋、 水 上 飛 機 停 機 坪 和 遊 艇 碼 頭， 顯 得 湖 面 生氣蓬勃。而《西雅圖夜未眠》
中， 男 主 角 湯 姆 漢 克 斯 的 船 屋 便 座 落 於 此， 也 因 這 部 電 影 將 西雅圖的湖光美景公諸於世。
西湖購物中心
夫人團│夏艷·西雅圖
Westlake Center
© 擷取自 flickr，作者 Bob B. Brown
商 場 位 在 市 區 的 正 中 心，
空 間 運 用 大 量 落 地 窗， 讓
蓋 在 購 物 中 心 裡， 搭 乘 列 車 即
場 充 滿 明 亮 感 和 活 力。 主 要 商
單 軌 列 車（Monorail） 南 站 就
可 直 達 太 空 塔， 對 於 首 次 造 訪 西 雅 圖 的 遊 客， 是 相 當 理 想 的 購 物 處。 整 棟 建 築 僅 地 上、 下
共 4 層，卻擁有 80 多家精品店
和餐廳，像是 Nordstrom Rack
百貨、Pandora 珠寶、ZARA 服 飾、Made In Washington 紀念
陽 光 全 面 灑 進 建 築 中， 使 得 商 家設在 1、2 樓，3 樓為美食街， 像是 1 樓的 P.F. Chang's China Bistro 為 正 式 的 中 國 餐 館； 若 喜 愛 泰 式、 墨 西 哥、 地 中 海 料
理則可前往 3 樓美食街，此外， 換匯所 Travelex 位於 3 樓。
品店等，麻雀雖小、五臟俱全。
067
05
當地旅遊 資 訊 Local Information 美國國旗
美國國徽
西雅圖旗幟
西雅圖是美國華盛頓州的一座港口城市，位於華盛頓州金 縣（King County, Washington），艾略特海灣和華盛頓湖
之間，距離美加邊境約 174 公里，是該州最大的城市，也
是 美 國 太 平 洋 西 北 區 最 大 的 城 市。 截 至 2013 年， 人 口 約 65.24 萬人，為美國第 15 大都會區。西雅圖也是金縣的縣 治所在。 時差表
台灣 美西 台灣 美西
1 9 13 21
2 10 14 22
3 11 15 23
4 12 16 24
5 13 17 1
6 14 18 2
7 15 19 3
8 16 20 4
9 17 21 5
10 18 22 6
11 19 23 7
12 20 24 8
※ 位於太平洋標準時區(PST) GMT-8，目前慢台灣 16小時。
068
西雅圖年均溫（° C） 月份 1月 最高 7.2 最低 1.8 月份 7月 最高 24.0 最低 12.9
預 計 日 出 & 日落時間（2016/8/ 2 -8 /6 ）
2月 9.7 3.0 8月 24.0 13.2
日出：05:42 ～ 05:51，日落：20:33 ～ 20:36。
3月 4月 5月 6月 11.5 14.0 17.7 21.1 3.6 5.1 7.9 11.1 9月 10月 11月 12月 20.7 15.4 10.3 7.3 11.1 7.7 4.5 2.1
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夏艷·西雅圖
電壓 當地電壓均為110–120伏特，插座形狀為二孔扁形插座，與台灣相同，故台 灣的一般電器皆可帶到美國使用。
電話 美國國碼為 1，西雅圖區碼為 206。
幣制 美金對台幣約為： 1 USD ≒ 32 NTD。
保險 本公司已經為您投保了責任保險，每人新台幣500萬元；意外事故所致體傷 的醫療費用，新台幣20萬元；以及綜合旅行社的一億零七百萬元履約保證。
服裝 全程參訪行程均為 Smart Casual ，因多為步行參訪，請著方便走路 的 便鞋 。早晚天氣較涼，須攜帶外套，建議採洋蔥式穿著。
06
旅遊安全 須 知 Travel Safety
出境及搭機前
1. 請於班機起飛 3小時前 抵達機場，以便辦理登機手續。
2. 進入海關後，如欲購買免稅物品請把握時間，按登機證上說明前往登機門登機。 3. 每人攜外幣現金以總額 10,000 USD 為限，旅行支票不限。
4. 請依航空行李規定托運行李。北美線商務艙免費託運行李：兩件，每件行李重 量不得超過 32公斤(70磅)，單件單邊長寬高總和不超過 158公分(62吋)。
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疾病檢疫
1. 出國前可上疾病管制署網站查詢國際疫情資訊，若前往流行病疫區時，請於出國 前4至6週至「旅遊醫學門診」由醫師評估接種疫苗或服用藥物之需求；旅途中 或返國途中如出現發燒、嘔吐、腹瀉、皮膚出疹、黃疸等症狀時，請於返國時向 機場檢疫人員通報；因傳染病有潛伏期，如回國後出現上述不適症狀，應儘速就 醫，並告知醫師近期旅遊史，做為診斷及治療之參考。 2. 相關國際疫情、防治措施及全國12家旅遊醫學門診相關資訊，請參閱該局全球資 訊網（http://www.cdc.gov.tw）「入出境健康管理」專區查詢，或1922（國外可 撥+886-800-001-922）防疫專線洽詢。
07
民航 局 安 檢 規 定 Custom Regulation
一、 交通部民用航空局安檢規定，為加強維護飛航安全，自2007年3月1日起，凡自 我國搭乘國際線班機（含國際包機）之出境、轉機及過境旅客所攜帶之液體、 膠狀及噴霧類物品將比照飛美航班實施管制如下： 1. 所有旅客隨身攜帶之液體、膠狀及噴霧類物品容器其體積不得超過 100 ml（g）。
2. 所有液體、膠狀及噴霧類物品容器均應裝於 20x20cm透明塑膠袋 內，總容積不 得超過 1000 ml （g），塑膠袋應完全密封。
3. 前項所述之塑膠袋每名旅客 僅能攜帶1個，於通過安檢線時須自隨身行李中取 出，並放置於置物籃內通過檢查人員目視及X光檢查儀檢查。 4. 旅客攜帶旅行中所必要但未符合前述限量規定之嬰兒奶粉（牛奶）、嬰兒食 品、藥物、糖尿病或其他醫療所需之液體、膠狀及噴霧類物品，經向安全檢查 人員申報，並獲得同意後，可不受前揭規定之限制。 5. 自2008年5月16日起，於臺灣境內過境或轉機之旅客，隨身行李中之液態，膠 狀及噴霧類物品超過國際民航組織（ICAO）規範單一容器容積超過100 ml（g） 之物品（含免稅商品）不得隨身攜帶上飛機。
6. 為使安檢線之X光檢查儀有效檢查，前述塑膠袋應與其它手提行李、外套或手 提電腦分開通過X光檢查。
070 070
夏艷·西雅圖
為確保旅客行程順暢，避免地面交通狀況及安檢措施延誤搭機行程，敬請公告週 知，並提醒出國旅客應提早 3小時 至機場辦理報到劃位手續，及儘量簡化隨身行 李，且於搭機前事先檢查身上及隨身行李內所放置之液體、膠狀或噴霧類物品是否 符合以上有關規定。 二、 配合IATA國際航空運輸協會新要求，已完成「空運危險物品名稱」修正草案， 將消費性電子產品的備用鋰電池納入規範。為免鋰電池短路起火而引發飛安 意外，全球航空業於2009年起實施新規定，備用鋰電池（例: 行動電源、筆 電...等）僅能放在手提行李中，且必須符合100瓦小時以下的規格限制。惡意 違規者，最多可依民航法處以兩萬元到十萬元罰款。而已裝在手機或相機內的 電池，因有機殼保護、正負極未暴露在外，不在限制之列。
三、 超過25公分的棍棒工具屬於危險物品，因此自拍棒（自拍神器）不能放在隨身 包包，必須放在託運行李內，以免被沒收。 四、 出境旅客以使用隨身攜帶為限，每人限帶1盒安全火柴或1個香菸打火機，禁止 放置於手提或託運行李內。
五、 配合國際民航組織對於旅客及組員可攜帶或託運上機之危險物品項目之調整，民 航局修正「旅客及組員可攜帶或託運上機之危險物品」，並已於104年3月9日生 效。本次修正重點包括：行動電源必須手提或隨身攜帶，具備可防止意外啟動之 預混式燃燒型打火機（例如一般俗稱之藍焰打火機）禁止攜帶，並建議電子煙宜 以手提或隨身方式攜帶上機等規定，詳細修正內容已公布於民航局網站。
071 071
入境台灣旅客攜帶下列物品須申報檢疫 1. 2.
如果不確定是否可帶入國內，民眾只要在入關前，選擇走必須申報的紅色通道， 再將物品交給海關人員檢查，如果攜帶物品不能入關，最多只會被銷毀，並不會 受到處罰。 攜帶動植物或其產品未依規定申報者，將處新臺幣3,000元以上的罰鍰。
1. 活植物、活昆蟲、土壤
1. 活動物
3. 種子、種球
3. 加工肉類
2. 果實、蔬菜、切花、枝條 4. 乾燥植物或其產品 5. 藥草及辛香料
須要申報之植物或植物產品
072 072
2. 新鮮肉類 （肉乾、烤鴨…等）
4. 動物產品
（骨骼、皮、羽毛、角、動物飼料…等）
5. 含肉加工產品
須申報之動物或動物產品
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08
物品攜 帶 核 對 表 Check List
夏艷·西雅圖
□ 現金／信用卡
□ 小額現金(小費)
□ 手機
□ 備用大頭照片
□ 紙本／電子機票影本
□ 耳機
□ 旅行支票
□ 行程表
□ 簽證／電子簽證
□ 重要電話表
□ 護照／護照影本
□ 貼身包
□ 名片
□ 旅遊指南、地圖
□ 健保卡／身分證
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□ 相機 □ 電池／行動電源
□ 充電器／備用電池 □ 電壓轉接插頭 □ 底片／記憶卡 □ 筆記型電腦
一般資料
電器
□ 習慣性用藥
□ 正式服裝
□ 面紙／手帕
□ 隱形眼鏡／藥水
□ 輕便拖鞋／涼鞋
□ 盥洗用具(牙膏、牙刷)
□ 備用眼鏡 □ 生理用品
□ 暈車藥、暈機藥 □ OK繃／止痛藥
□ 綠油精、萬金油 □ 胃腸藥、胃乳
□ 內衣褲 □ 襪子 □ 手錶
□ 換洗衣物 □ 睡衣 □ 帽子
常備藥品 □ 打火機
□ 文具用品筆記本、筆
□ 保濕、保養／化妝品 □ 泳裝 □ 雨具
□ 防曬用品／太陽眼鏡 □ □ 生活用品
□ 水壺、保溫瓶 □ 夾鏈袋
□ 日記／備忘錄
□ 個人喜愛書籍
其他
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Note.
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