360ᵒ Τεύχος 3ο

Τεύχος 3 • 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Αφιέρωμα:

Πασχαλινή έξοδος και αγορές στην Αλεξανδρούπολη και το Διδυμότειχο

Πολιτισμός

Υποψήφιοι των Βραβείων Βιβλίου με καταγωγή από τον Έβρο Το Παραμύθι της Μουσικής από τη Μαρώνεια

Σου'πα μου'πες: Ρωτάμε κι απαντάει ο Θανάσης Τσολάκης

Πασχαλινές ευρεσιτεχνίες για το σπίτι σας

ΕβροSport

οι Έφηβοι της Εθνικής Χάντμπολ στην Αλεξανδρούπολη

φάτσα κάρτα

γράφει ο/η Πανταχού Παρών

ΛΊΓΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΠΆΣΧΑ, όλη η χώρα συζητά για την αξιολόγηση και τη συμφωνία που θα κλείσει ή δεν θα κλείσει, κι αν δεν ήταν η Άντζελα και τα Jumbo, μα τω Θεώ, θα πίστευα ότι είμαστε στον Απρίλιο του 2015, κι όχι του 2016. ΣΥΝΆΝΤΗΣΑ ένα πρώην βουλευτή πριν λίγες μέρες, για τον οποίο ακούγεται ότι θα διεκδικήσει το δήμο Αλεξανδρούπολης στις επόμενες αυτοδιοικητικές εκλογές. Του είπα λοιπόν ότι με έχει κουράσει κομματάκι η κεντρική πολιτική σκηνή και οι κοκορομαχίες και πως περιμένω τις δημοτικές και περιφερειακές εκλογές που πάντα έχουν περισσότερο ενδιαφέρον. Και τι μου είπε ο . γρουσούζης; «Ποιες εκλογές; Του 2019; Έχουμε ως τότε να ζήσουμε πολλές εκλογές ακόμη!». Εμ βέβαια, στη χώρα της φαιδράς πορτοκαλέας γιατί να μην κάνουμε κάθε χρόνο

Αλιεύουμε μέσα από την αστείρευτη θάλασσα των social μύδια, διάφορα ενδιαφέροντα και σας τα παρουσιάζουμε, χωρίς πολλά λόγια

εκλογές; Κρίμα είναι. ΔΕΝ ΞΈΡΩ αν ισχύει, ελπίζω πως όχι. Μου είπαν όμως ότι βουλευτής πήγε να κάνει περιοδεία σε καφενείο του Έβρου και κάποιος χειροδίκησε εναντίον του. Κοινώς, σήκωσε χέρι. Ο βουλευτής δεν έδωσε συνέχεια, αλλά η ψυχούλα του το ξέρει.

στα δεύτερα -ήντα. Μάλιστα, είναι και δημόσιο πρόσωπο. Πάντως, τέτοιες καταστάσεις είναι καλά μαντάτα για εκείνους που το ζουν το θέμα, ενώ για εκείνους που μένουν πίσω είναι άσχημο και άχαρο πράγμα. Όμως, επειδή, φίλοι μου, όλα στη ζωή είναι αέρας, δεν αξίζει να σκάμε για πολύ. Δίνουμε μια και πάμε παρακάτω.

ΆΚΟΥΣΑ ότι στην περιοχή του πάρκου ανατολικής Θράκης υπάρχει μία κυρία, ο θεός να την κάνει, με πολύ έξαλλο μαλλί, η οποία φέρεται πολύ άσχημα στο σκυλάκι της. Την επόμενη φορά που θα με απασχολήσει η μαντάμ, θα φροντίσω να μάθω και να πω ονόματα και διευθύνσεις. Να ξέρετε.

ΆΡΧΙΣΑΝ -ΞΑΦΝΙΚΆ- οι επιστολές και οι καταγγελίες για τις τιμές των εισιτηρίων της Aegean στη γραμμή Αλεξανδρούπολη-Αθήνα. Πολύ ορθές οι διαμαρτυρίες, αλλά και πολύ καθυστερημένες. Οι τοπικοί μας φορείς έδειξαν χαμηλά, αν όχι ανύπαρκτα, αντανακλαστικά. Πάντως, το θέμα θα αποκτούσε μεγαλύτερο ενδιαφέρον, αν o δήμαρχος Αλεξανδρούπολης και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Εβρου, οπτικοποιούσαν τη διαμαρτυρία τους, γυρίζοντάς τη σε βίντεο κλιπ, υπό τους ήχους του άσματος της Λίτσας της Γιαγκούση, «όταν βλέπω αεροπλάνο, μου' ρχεται να σου την κάνω».

ΥΠΆΡΧΕΙ, ΜΑΘΑΊΝΩ, πολύ μεγάλο ειδύλλιο σε εξέλιξη στην Αλεξανδρούπολη, που έχει προκαλέσει συζητήσεις και σούσουρο. Αυτή, άνω των δεύτερων -άντα κι αυτός άνω ή κοντά

ΜΑΥΡΙΔΗΣ Τι το πέρασαν το ΟρεστιάδαΑθήνα ορισμένοι εκεί κάτω στην πρωτεύουσα; ΚολωνάκιΟμόνοια;Δικαιολογημένη η αγανάκτηση του δημάρχου Ορεστιάδας Βασίλη Μαυρίδη, που σε αντίθεση με κάποιους άλλους της τοπικής αυτοδιοίκησης, δεν πετάει τη σκούφια του για ανούσια ταξιδάκια.

ΓΚΟΤΣΗΣ Το tweet είναι λίγο παλιό, αλλά σίγουρα αξιοθαύμαστο. Δεν ξέρω για ποια βογγητά μιλά ο αντιδήμαρχος Φερών, αλλά και μόνο για τους... συνειρμούς, κέρδισε μια θέση στη στήλη μας!

ΑΡΚΑΣ

Το σχόλιο του Αρκά, απολαυστικό και τραγικά εύστοχο...

ΡΙΖΟΣ Άλλο Νίκος Ρίζος, άλλο Δημήτρης Ρίζος ρε παιδιά. Ο ένας έπαιζε σε κωμωδίες, ο άλλος σε δράμα. Να τα προσέχουμε λίγο αυτά!

ΚΟΥΚΟΥΡΑΒΑΣ Μαραθώνια η συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου Αλεξανδρούπολης, εξαντλημένοι οι δημοτικοί σύμβουλοι της πλειοψηφίας, που την ίδρωσαν και πάλι την καρέκλα...

ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ Ο Κώστας Πατερόπουλος, Τεχνικός Διευθυντής Στίβου του Εθνικού Αλεξανδρούπολης και γυμναστής, σχολιάζει με χιούμορ την ιδιαίτερη 'αθλητική' διάθεση ορισμένων... ΓΡΗΓΟΡΙΑΔΗΣ ΜελαΝχολία έχει πιάσει το στέλεχος του Ποταμιού. Ευχόμαστε να μη του γυρίσει σε κατάΝθλιψη.

2

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Μύρισε Άνοιξη του Μάνου Λασκαράκη

Ο Τομ Ρομπινς είχε γράψει ότι η μυρωδιά είναι το 80% του έρωτα. Η δε επιστήμη λέει, πως η όσφρηση συνδέετε με τη μνήμη περισσότερο από κάθε άλλη αίσθηση. Και είναι η άτιμη η μνήμη μια «μάγισσα» που μπορεί στα καλά των καθουμένων σε γεμίσει συναισθήματα. Δεν είναι απαραίτητη βέβαια ούτε η λογοτεχνία ούτε η επιστήμη για να καταλάβει κανείς ότι η μυρωδιά είναι εκείνη που ξεσηκώνει τις αισθήσεις. Φτάνει να δει δυο σκυλιά να ανταμώνουν στο δρόμο και να ανταλλάσσουν τις μυρωδιές τους πριν καλά - καλά κοιταχτούν στα μάτια. Κι όμως είναι απ’ τις πιο υποτιμημένες αισθήσεις. Εκείνη που την άφησαν στο περιθώριο οι τέχνες. Οι μουσικοί θα γράψουν άσματα για να γλυκάνουν τα αυτιά σου, οι ζωγράφοι θα φτιάξουν πίνακες για να σαγηνέψουν τα μάτια σου. Και μη μου πείτε πως ο τάδε σεφ είναι καλλιτέχνης γιατί το φαγητό που σας σερβίρει μοσχοβολάει. Να το φάτε θέλετε, όχι να το μυρίσετε. Η τέχνη του σεφ είναι να διεγείρει τους γευστικούς σας κάλυκες. Η μύτη απλά σας βοηθάει να πάρετε πρέφα που έχει καλό φαγητό, και όχι μόνο. Κάτι σαν σύστημα πλοήγησης. Η μυρωδιά δεν είναι τέχνη από εκείνες που κοσμούν τις εκθέσεις και τα μουσεία. Είναι ένα μέσο. Για να βρεις, για να σε βρουν. Να θυμηθείς, να σε θυμηθούν. Αν μπεις σε ένα ασανσέρ, απ’ αυτά παίζουν και μουσική, ίσως απλά να σιγοτραγουδήσεις ένα στιχάκι. Αν κάποιος έχει ξεχάσει μέσα στο ασανσέρ την τσάντα του ή ένα φάκελο, θα αναρωτηθείς ποιος άτυχος τα παράτησε. Αν όμως κάποιος ή κάποια έχει «αφήσει» μέσα το άρωμά του/ της, θα σπάσεις το κεφάλι σου να θυμηθείς αν το αναγνωρίζεις, ποιος ή ποια το φορούσε κάποτε και τι σήμαινε για σένα. Δεν υπάρχει πια παρόν στο λογισμό σου, μόνο παρελθόν. Λίγο σαν τα σκυλιά είμαστε και οι άνθρωποι. Πιο διακριτικοί βέβαια. Δε θα χώσουμε τη μούρη μας στις γωνιές του ασανσέρ, ούτε θα αλλάξουμε την πορεία μας κατά μεσής του δρόμου χάριν ενός αρώματος. Θα μείνουμε στην ευθεία μας κι όρθιοι. Έτσι μας επιτάσσει το καταστατικό της αστικής, κοινωνικής ζωής. Δεν θα χάσουμε όμως την ευκαιρία να γίνουμε κι εμείς οι «κράχτες», ένα δέλεαρ αποπροσανατολισμού των άλλων. Πώς; Ψωνίζοντας είδη από τη βιομηχανία των αρωμάτων. Δεν είναι είδος πολυτελείας τα αρώματα. Σκεφτείτε πως αν δεν ανάβλυζε αρώματα η γύρη δεν θα άρεσε στις μέλισσες. Αν οι μέλισσες άλλαζαν διατροφή θα εξαφανίζονταν η βλάστηση. Και χωρίς χλωρίδα δεν θα υπήρχε στη Γη πανίδα. Αν κάνεις μια βόλτα λίγο έξω απ’ την κέντρο της πόλης αυτές τις μέρες, εκεί που το πράσινο υπερτερεί του τσιμέντου, καταλαβαίνεις πως μπήκε η άνοιξη. Κανονικά πια, και όχι τύπου φάρσας, σαν εκείνες που μας κάνουν κάθε χρόνο οι αμυγδαλιές. Η άνοιξη δεν είναι κάτι που βλέπεις αναρτημένο στα κλαριά των δέντρων, αλλά κάτι που νιώθεις να τρυπώνει μέσα στις νευρικές απολήξεις της μύτης σου. Η άνοιξη είναι ένα συνονθύλευμα από πτητικά μόρια. Πώς βγαίνουν οι γειτόνισσες στα μπαλκόνια και τινάζουν τα χαλιά μετά το τέλος του χειμώνα, έτσι και η φύση θαρρείς και τινάζει κάθε άνοιξη τα δικά της «χαλιά», κι όλη η «σκόνη» της σου έρχεται στη μούρη. Κι όταν οι πρώτες θερμές ακτίνες του Ήλιου ακουμπήσουν επάνω στα χειμωνιάτικα ακόμα ρούχα σου, βαραίνουν και βρίσκεις την ευκαιρία να τα ξεφορτωθείς. Ντύνεσαι πιο ανάλαφρα, κι ίσως λίγο πιο τολμηρά απ’ ό,τι σε παίρνει, κι αφήνεις την ανοιξιάτικη αύρα να

σε τυλίξει το δέρμα. Και είναι τότε που η όσφρηση, παρέα με το γαργαλητό της άγουρης ακόμα ζέστης, σου σκαλίζουν τη μνήμη και ξεπετάγονται από μέσα αναμνήσεις – μόνο ευχάριστες. Ανοιξιάτικες εκδρομές, καλοκαιρινές διακοπές, έρωτες, ανεμελιά. Τώρα επιτρέψτε μου γυρίσω σελίδα. Γιατί τις περασμένες ημέρες φύτρωσαν γύρω μας και κάτι άλλα «λουλούδια» – πολιτικά. Ίσως είναι η ιδανική εποχή για να πλασαριστούνε. Τώρα που οι αισθήσεις είναι οξυμένες και οι καρδιές ανοιχτές. Μαζεύτηκαν λοιπόν τα τοτέμ της εξωκοινοβουλευτικής ακροδεξιάς και βάφτισαν τη νέα τους παρέα: «Εθνική Ενότητα», αυτό είναι το ένα μας λουλούδι. Η πρώτη λεξούλα προς δημιουργία συγκινήσεων, εθνικών κατά βάση, και η δεύτερη προσκλητήριο: μαζευτείτε να συγκινηθούμε. Οι συγκινήσεις βέβαια, τέτοιου είδους σχημάτων, δεν έχουν μόνο θετικό πρόσημο, αλλά, αντίκρυ κι ένα αρνητικό. Καλή η Ελλάδας μας, δεν λέω, αλλά μια μισαλλοδοξία διέκρινα στα συμφραζόμενά τους για κάθε τι μη «Ελληνικό». Το «πας μη Έλλην βάρβαρος» δεν είναι πια επίκαιρο. Μας ξεπέρασαν οι «βάρβαροι» δυστυχώς. Ακολουθούμε πια καταϊδρωμένοι με τα δανεικά τους για καύσιμα. Θυμήθηκα τώρα την «Πολιτική Άνοιξη». Το θυμάστε το κόμμα αυτό; Καλοκαίρι του 93, μήνα Ιούνιο το είχε ιδρύσει ο Σαμαράς, για ξεκάρφωμα ίσως. Κι εκείνος τα εθνικά μας ένστικτα ήθελε να αφυπνίσει, τότε που το μακεδονικό ήταν στα γεννητούρια του. Κατάφερε και μπήκε στη βουλή τότε ο Σαμαράς, αλλά ο δικομματισμός παρέμεινε αταλάντευτος. Ο Σαμαράς τότε πουλούσε Άνοιξή και είκοσι χρόνια αργότερα την πάτησε από μια Ελπίδα. Αχ, αυτή η πλανεύτρα η Ελπίδα. Σαν ανεμοστρόβιλος ήρθε, φουριόζα, μάζεψε τους ψήφους στη δύνη του και σκόρπισε τον δικομματισμό πέρα και δώθε. Και τι άφησέ πίσω του; Κάτι σε φθινόπωρο ή χειμώνα. Σαν να έχεις κλείσει ταξίδι από ένα πρακτορείο, σου έχουνε τάξει γαλαζοπράσινες ακτές και καθαρούς ουρανούς, και σαν φτάσεις στον προορισμό σου σε λούζει η βροχή και η λάσπη. Προ λίγων ημερών φύτρωσε και ένα άλλο λουλούδι. Η «Πλεύση Ελευθερίας». Της αγαπημένης μας Ζωής. Το άργησε, είναι αλήθεια. Περίμενε κι αυτή την άνοιξη. Αναρωτιέμαι όμως προς τα πού πλέει η κυρία πρόεδρος και πόση ελευθερία έχει στο κατάστρωμά της, όταν το μόνο πράγμα που έχουμε να θυμόμαστε απ’ αυτή είναι η κατάχρηση εξουσίας, μέσα κι έξω απ’ τα τείχη της βουλής. Σκεφτήκατε πώς θα ήταν ο κόσμος αν όλα γύρω μας είχανε μια οσμή; Όχι μόνο κάθε τι έμβιο ή υλικό, αλλά και οι ιδέες, τα μεγάλα λόγια, οι προπαγάνδες και τα κόμματα. «Το ψάρι βρωμάει απ’ το κεφάλι», δε λέει μια παροιμία; Οι ιδέες όμως είναι συχνά σαν τα κλούβια αβγά. Δεν τις παίρνεις μυρωδιά μέχρι να σπάσει το κέλυφος. «Ο λαός έχει μνήμη», λένε μερικοί. Έχει βρε παιδιά, αλλά η μνήμη δεν είναι ανά πάσα ώρα και στιγμή στη διάθεσή του. Δεν είναι βιτρίνα ή έκθεση όπου τα βλέπεις όλα με μια ματιά. Η μνήμη θέλει σκάλισμα για να πάρεις μυρωδιά τι έχεις απέναντί σου και να κάνεις ταυτοποίηση. Ζούμε στην εποχή του μάρκετινγκ όμως. Ενός –ενίοτε– ανήθικου και «άοσμου» μάρκετινγκ. Κερδίζει η συσκευασία. Τα φανταχτερά χρώματα και οι κορόνες. Ας μην απογοητευόμαστε όμως, γιατί όσο η Γη γυρίζει, θα υπάρχει πάντα Άνοιξη.

ΤΟ ΕΞΩΦΥΛΛΟ ΜΑΣ Εκδότης-Διευθυντής: Μάνος Λασκαράκης Υπεύθυνος Διαφήμισης: Δημήτρης Δεντσίδης Art Director: Λένα Καλτσίδου

ΛΙΓΟ ΠΡΙΝ… ΛΙΓΟ ΜΕΤΑ Τεύχος 3 • 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

της Καίτης Μπουρκέλη Άγιες μέρες έρχονται… κι εγώ… στο κλίμα των ημερών, σιδερώνω κάτι πολυκαιρισμένα πετσετάκια. Το σίδερο αγγίζει τις ευαίσθητες χορδές μου …και τις καίω…

Αφιέρωμα:

Πασχαλινή έξοδος και αγορές στην Αλεξανδρούπολη και το Διδυμότειχο

Πολιτισμός

Υποψήφιοι των Βραβείων Βιβλίου με καταγωγή από τον Έβρο Το Παραμύθι της Μουσικής από τη Μαρώνεια

Συντακτική ομάδα τεύχους: Κική Ηπειρώτου, Γιώργος Πανταζίδης, Μάνος Λασκαράκης, Μαρία Παπαδοπούλου, Γιώργος Γιαννέλος Γκανιάτσας, Άννα Σιγρέκη, Καίτη Μπουρκέληξ Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Χρύσα Γρηγοριάδου Εκτύπωση: ΔΙΚΤΥΟ ΣΥΝ5 Α.Ε.

Ιδιοκτησία: Ε. ΛΑΣΚΑΡΑΚΗΣ ΣΙΑ Ε.Ε. Τέρμα Αγίου Δημητρίου, 68100 Αλεξανδρούπολη Τηλέφωνα: 2551024222, 2551029888, 6972715239 , 6973436062 Fax: 2551080606 email:

Σου'πα μου'πες: Ρωτάμε κι απαντάει ο Θανάσης Τσολάκης

Πασχαλινές ευρεσιτεχνίες

για το σπίτι σας

ΕβροSport

οι Έφηβοι της Εθνικής Χάντμπολ στην Αλεξανδρούπολη

Την φωτογραφία για το πρωτοσέλιδο του τεύχους μάς την παραχώρησε ευγενικά ο πολυβραβευμένος φωτογράφος και γνωστός στην πόλη της Αλεξανδρούπολης Αλεξούδης Δημήτρης. Το χαριτωμέν-ο αγοράκι που βλέπετε δεν είναι άλλος από τον γιό του, ντυμένος στα γιορτινά του, κρατώντας ένα κόκκινο πασχαλινό αβγό. Η μεγάλη γιορτή του Πάσχα είναι προ των πυλών, μέσα στην καρδιά της Άνοιξης φέτος, κι ένα παιδικό γέλιο, δεν σου δίνει παρά μόνο αισιοδοξία να γυρίσεις μια νέα σελίδα στη ζωή. Δεν θα παραβλέψουμε να δώσουμε και συγχαρητήρια στον Δημήτρη που μόλις την περασμένη Κυριακή κέρδισε δύο βραβεία στο διαγωνισμό WPV Competition 2016. Την πρώτη θέση στην κατηγορία βάπτιση και την πρώτη, επίσης, θέση στην κατηγορία ρεπορτάζ γάμου!

Καμιά φορά, αρκούν τρία πλεκτά για να με γυρίσουν βίαια στο πριν… σε στιγμές που κύλισαν αναπότρεπτα και πεισματικά θρονιάστηκαν στην καρδιά, μ’ ένα ειδικό βάρος ασήκωτο… Κι εκεί, πάνω στη σιδερώστρα με τ’ απλωμένα όνειρα που έμειναν όνειρα και τους λεμονανθούς που δεν άνθισαν ποτέ… έρχονται πίσω οι ξεχασμένες λέξεις και γλιστρούν άηχα… πληγώνοντας την καρδιά… Ταράζουν ένα παρελθόν με εικόνες και λόγια, για να θυμίζουν τη μη αναστρέψιμη απουσία κάποιων αγαπημένων προσώπων

που χάθηκαν και κάποτε γελούσαν μαζί μου πίσω από την κλειστή μας πόρτα. Μα όσο σιδερώνω… σκέπτομαι ότι το πέρασμά τους, δεν πήγε χαμένο αλλά μου κληροδότησε κάποιες αξίες, εφ’ όρου ζωής, για παρακαταθήκη μνήμης… αλλά και δύναμης… για μετά. Λυπάμαι μόνο… όσους ειρωνεύονται… και δεν μπορούν να καταλάβουν την ουσία… ότι το ΓΕΛΙΟ και το ΚΛΑΜΑ είναι τα δύο αναπόσπαστα και άρρηκτα συνδεδεμένα κομμάτια ζωής… Χαίρομαι… που μπορώ να γελώ και να κλαίω… να ζω το Πάσχα και την Ανάσταση… να σκουπίζω την απρόσκλητη θλίψη των ματιών, να μυρίζω τις ανθισμένες πασχαλιές και να τις στολίζω, με τα σεμέν, το τραπέζι μου…

360free@mail.com 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

3

Κεντρίζει το ενδιαφέρον το Stand επί της Λ. Δημοκρατίας

Ξεφυλλίζοντας την 360ᵒ κάτω απ' τον Τέμενος Διδυμοτείχου

Διαβάζοντας στην πλατεία Ορεστιάδας

Καφές και 360ᵒ στο ΚΤΕΛ στις Φέρες

INFO Πού μπορείτε να βρείτε την 360ᵒ: Στην Αλεξανδρούπολη: Σε Stand επί της Λ. Δημοκρατίας μπροστά απ’ την Eurobank. Σε Stand μπροστά στο ταχυδρομείο Art Gallery Cafe' AlterEgo LeCafe Atomique Εθνολογικό Μουσείο Θράκης Ιστορικό Μουσείο Αλεξανδρούπολης B2 Genuine Cocktail Bar Cafe Bar Room 6 Café Bar Η Γειτονιά μου Καφέ Βιβλιοπωλείο Καφετζή Σε κεντρικά καφέ στο Διδυμότειχο και στην Ορεστιάδα. Και στα γραφεία της εφημερίδας "Η ΓΝΩΜΗ". Τηλ 2551024222

Στο κέντρο της πόλης του Μεταξιού

Το ποδήλατο της 360ᵒ 4

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Η 360ᵒ κυκλοφορεί ελέυθερα, κυκλοφορεί παντού και ανοίγει τους ορίζοντές της. Αναχώρησε απ' την Αλεξανδρούπολη για τις Φέρες, το Σουφλί, το Διδυμότειχο και την Ορεστιάδα και κερδίζει αναγνώστες. Μπορείτε πάντα να την διαβάζετε και online στο issuu.com/360free

Έχεις επιχείρηση; Εστιατόριο, καφέ, μπαρ, κατάστημα ρούχων ή σούπερ μάρκετ; Είσαι επαγγελματίας; Υδραυλικός, μηχανικός, δικηγόρος ή γιατρός, Αριστερά: Το ποδήλατο της και θες ο κόσμος να σε μάθει; Ξέρεις μια τέχνη 360. Επικοινώνησε μαζί μας. Η εφημερίδα 360ᵒ μπορεί να επισκεφτεί το χώρο σου, να ενημερωθεί για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες σου και να φιλοξενήσει ανάμεσα στις σελίδες της μία πλήρη και ολοκληρωμένη παρουσίαση της επιχείρησής σου, με φωτογραφίες και κατάλληλα προσαρμοσμένα κείμενα που θα επιμεληθούμε εμείς. Δεξιά: αναγνώστες, πολίτες του Έβρου θα δουν, θα διαβάσουν και θα μάθουν για σένα. Οι Χιλιάδες διαδικτυακές μαςΧιλιάδες εκδόσειςενεργοί στο πολίτες και καταναλωτές θα σε προσθέσουν στον χάρτη τους. www.issuu.com Η προβολή στην 360ᵒ γίνεται τέχνη κι όχι ενόχληση, παραφωνία ή spam. Κάνε τη διαφορά. Γίνε κομμάτι της 360ᵒ.

"To κλειδί της δημοσιογραφίας, που λένε ότι ανοίγει πόρτες, το έχω πετάξει στον υπόνομο" Θανάσης Τσολάκης, δημοσιογράφος, παρουσιαστής του κεντρικού δελτίου ειδήσεων της Δέλτα Τηλεόρασης Θράκης Της Κικής Ηπειρώτου

Σου'πα… Μου'πες Ο δημοσιογράφος και παρουσιαστής του κεντρικού δελτίου ειδήσεων της Δέλτα Τηλεόρασης Θανάσης Τσολάκης είναι μία ξεχωριστή περίπτωση ανθρώπου. Είναι ένας άνθρωπος-σφουγγάρι, που επειδή ξέρει ότι δεν τα ξέρει όλα, ακούει, παρατηρεί, μαθαίνει και εξελίσσεται διαρκώς, όπως κάνουν μόνο οι πραγματικά έξυπνοι άνθρωποι. Έχει δουλέψει σε εφημερίδα, περιοδικό, τηλεόραση, ραδιόφωνο. Χαμογελάει πολύ, αγαπάει - τους φίλους, τη δουλειά, τη Μπίτερ του- ακόμη πιο πολύ, μιλά και γράφει σωστά ελληνικά, πράγμα μάλλον σπάνιο στις μέρες μας. Ο Θανάσης έχει άποψη (σχεδόν) για όλα, όχι επειδή έτσι πρέπει, αλλά επειδή μπορεί. Σήμερα, εγκαινιάζουμε μαζί του μία νέα στήλη συνεντεύξεων, διαφορετικών από τις άλλες, και τον μαθαίνουμε λίγο καλύτερα. Τι ώρα κοιμάσαι; Τι ώρα ξυπνάς; Κοιμάμαι πάντα πολύ αργά το βράδι και ως εκ τούτου ξυπνάω σχετικά αργά το πρωί, εκτός αν πρέπει για κάποιο λόγο να σηκωθώ νωρίς. Ποιο είναι το αγαπημένο σου τραγούδι ; Η αγαπημένη σου ταινία; Κατά καιρούς, τα αγαπημένα μου τραγούδια αλλάζουν, ανάλογα με τη διάθεσή μου και τη φαση που περνάω. Επίσης μπορεί σκαλίζοντας το youtube να ακούσω ένα τραγούδι που δεν ήξερα και να γίνει αγαπημένο. Όμως, υπάρχουν δύο τραγούδια που όποτε και να τα ακούσω κάνουν ένα πολύ συγκεκριμένο «κλικ» στο μυαλό μου (το καθένα για το δικό του λόγο), οπότε αυτά είναι τα πάντα_αγαπημένα μου: Το «Μια χαμένη Κυριακή» της Μαρινέλας και το «Chandelier» της Sia. Σινεφίλ δεν με λες, όμως μια ταινία που εκτιμώ πολύ είναι η 'Στρέλλα' του Πάνου Κούτρα, όχι τόσο για το θέμα που πραγματεύεται, αλλά γιατί μέσα από την «υπερβολή» της Τέχνης, παρουσιάζει μία πραγματικότητα σχεδόν στην πραγματική της διάσταση. Ένα μότο βάσει του οποίου πορεύεσαι στη ζωή; Ή τουλάχιστον προσπαθείς; Η Μαλβίνα Κάραλη είχε πει: «Όποιος χάνει ο ίδιος την τιμή του, δεν ατιμάζεται ποτέ». Για μένα η φράση αυτή είναι πολυσήμαντη και βρίσκει εφαρμογή σχεδόν σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής, οπότε σε ό,τι κάνω προσπαθώ να την έχω στο πίσω μέρος του μυαλού μου. Πώς κυλά μία τυπική μέρα στη ζωή του Θανάση Τσολάκη; Με πολύ καφέ, πολλά τηλεφωνήματα, αρκετό διάβασμα και προσπάθεια αυτοσυγκέντρωσης έως τις 20.50 που βγαίνω για να πω το δελτίο ειδήσεων. Τι ήθελες να γίνεις όταν ήσουν μικρός; Από μικρός είχα μεγάλη περιέργεια να μάθω πώς δουλεύει η τηλεόραση «από μέσα». Όταν το κατάλαβα, ήθελα πια να το κάνω.

Ποια είναι η είδηση που ονειρεύεσαι να πεις κάποια στιγμή στην καριέρα σου; Θα ήθελα πάρα πολύ να πω ότι κάποιος Έλληνας πολιτικός (δεν εννοώ κάποιον συγκεκριμένο - γενικά μιλώ) παραιτείται του αξιώματος του για λόγους ευθιξίας. Αυτό για μένα θα σήμαινε ότι η πολιτική σκηνή της χώρας έχει ελπίδα να γίνει καλύτερη. Ποια είναι η χειρότερη είδηση που έχεις πει ποτέ; Δεν εχω «χειρότερη» είδηση. Με στενοχωρούν όμως οι ειδήσεις που λέω και σχετίζονται με θανάτους, ειδικά αν πρόκειται και για νέους ανθρώπους. Με στενοχωρεί τόσο η ίδια η απώλεια της ζωής που αναγγέλλω, αλλά ταυτόχρονα σκέφτομαι και τα συναισθήματα που προκαλώ στους συγγενείς του θανόντος, που μπορεί να ακούν την είδηση και δεν μ' αρέσει καθόλου αυτό. Γι' αυτό και σε τέτοιου είδους ειδήσεις προσπαθώ να είμαι όσο πιο τυπικός γίνεται. Αν ήσουν ο Αλέξης Τσίπρας θα μας κρατούσες "πάση θυσία" στο ευρώ; Για μένα, δεν υπάρχει η έννοια «πάση θυσία». Η φράση αυτή δηλώνει αδιέξοδο κι όταν ένας πολιτικός φτάνει σε τέτοιο, πάει να πει ότι κάτι δεν κάνει καλά. Όμως, επειδη δεν είναι η ώρα να κάνω κριτική στην κυβερνητική πολιτική, απαντώ λέγοντας ότι θα με προβληματίζε πάρα πολύ το να γίνω εγώ ο μύστης ενός θεού που προτιμά να λατρεύεται σε σάπιους βωμούς. Ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχει ένας άνθρωπος για να γίνει για πάντα φίλος σου; Και ποια για να γραφτεί στα 'μαύρα κατάστιχα'; Ευτύχησα να έχω στη ζωή μου φίλους «μακράς διαρκείας». Είναι όλοι τους άνθρωποι ειλικρινείς, καλοπροαίρετοι και με μεγάλη ανοχή στις ιδιοτροπίες μου. Εντάξει, το τελευταίο χτίζεται με το χρόνο, αλλά όταν έναν άνθρωπο μπορώ να τον κοιτάω στα μάτια και το βλέμμα του να συμφωνεί με τα λόγια του, τότε ναι μπορεί να γίνει φίλος μου. Αυτός που δεν μπορεί ποτέ να γίνει φίλος μου, είναι ο άνθρωπος που δεν έχει το γνώθι σαυτόν. Κάτι που δεν ξέρει κανείς για σένα; Κάτι που νομίζουν ότι ξέρουν, αλλά κάνουν λάθος; Αυτό στο οποίο πολλοί κάνουν λάθος είναι να νομίζουν ότι η δημοσιογραφική ταυτότητα αποτελεί «κλειδί» για πολλές πόρτες. Για μένα αυτό δεν ισχύει ή μάλλον επειδή δεν θα 'πρεπε να ισχύει, το συγκεκριμένο κλειδί το 'χω πετάξει σε έναν υπόνομο. Δεν υπάρχει κάτι που δεν ξέρει κανείς γιατί εγώ δεν «το 'χω» να κρατάω πράγματα για μένα. Υπάρχει όμως κάτι που ξέρουν πολύ λίγοι και αυτό είναι το ότι περιμένω με πολύ μεγάλη αγωνία να ξαναδώ επί σκηνής ένα θεατρικό έργο που είχα γράψει πριν από τρία χρόνια με τον τίτλο «Μαμα, πέτα τη βόμβα!»

A! και κάτι που επίσης ξέρουν λίγοι είναι ότι συγκατοικώ με μια γλυκύτατη σκυλίτσα που τη λένε Μπίτερ.

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

5

πολιτισμο

Με μελάνι από τον Έβρο οι καλύτερες πένες της χρονιάς Μια ποιήτρια και τέσσερεις συγγραφείς υποψήφιοι των Βραβείων Βιβλίου της ΜΑΡΙΑΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Υποψήφια για τον τίτλο της καλύτερης πένας της χρονιάς των Βραβείων Βιβλίου που δημιουργήθηκαν από τα Public στην κατηγορία Ελληνική Ποίηση είναι η ποιήτρια Τέρψη Κολοζώφ που γεννήθηκε στην Αλεξανδρούπολη, ενώ υποψήφιοι για τον ίδιο τίτλο στην κατηγορία Ελληνικό Μυθιστόρημα είναι οι Εβρίτες συγγραφείς Κώστας Καβανόζης, Κάλλη Καρατζά, Θοδωρής Παπαθεοδώρου και Γιάννης Ξανθούλης. Το βιβλίο του τελευταίου μάλιστα διεκδικεί και την πρωτιά στην Κατηγορία «έκπληξη»: «Ηρωίδα Έμπνευση». Τα Βραβεία Βιβλίου δημιουργήθηκαν για να δώσουν «βήμα» στο αναγνωστικό κοινό ώστε να αναδείξει τα αγαπημένα του βιβλία για τη χρονιά που μας πέρασε (2015).

O καθένας από εμάς ανάλογα με το τι βιβλία διαβάζει μπορεί να ψηφίσει μέσα από οκτώ διαφορετικές κατηγορίες (Ελληνικό Μυθιστόρημα, Μεταφρασμένο Μυθιστόρημα Ελληνικό, Non-Fiction (Δοκίμιο, Έρευνα, Βιογραφία, Μαρτυρία), Ελληνική Ποίηση, Ελληνική Παιδική λογοτεχνία, Ελληνική Εφηβική λογοτεχνία, Ευ Ζην (ελληνικά βιβλία Μαγειρικής, Αυτοβελτίωσης, Χόμπι-Ελεύθερου Χρόνου), Κατηγορία «έκπληξη»: «Ηρωίδα Έμπνευση».). Η διαδικασία της ψηφοφορίας, πραγματοποιείται αποκλειστικά μέσα από το παρόν microsite και ολοκληρώνεται σε δύο φάσεις.

1η φάση έως 24 Απριλίου: Ο αναγνώστης έχει τη δυνατότητα να επιλέξει το αγαπημένο του βιβλίου μέσα από τις υποψηφιότητες που κατατέθηκαν από τους εκδότες που συμμετέχουν στα Βραβεία Βιβλίου Public. Ο κάθε αναγνώστης έχει δικαίωμα μιας και μόνο ψήφου ανά κατηγορία και μπορεί να ψηφίσει σε μια ή περισσότερες κατηγορίες (http:// www.publicbookawards.gr/vote.php).

2η φάση έως 22 Μαΐου: Τα Public ανακοινώνουν, με αλφαβητική σειρά, τα 10 δημοφιλέστερα βιβλία ανά κατηγορία βράβευσης. Οι αναγνώστες καλούνται να αναδείξουν τον μεγάλο νικητή, επιλέγοντας από την παραπάνω λίστα το αγαπημένο τους βιβλίο ανά κατηγορία. Στη δεύτερη και τελική φάση έχουν όλοι ξανά το δικαίωμα μιας και μόνο ψήφου ανά κατηγορία. Τα αποτελέσματα των βραβείων θα ανακοινωθούν τέλος Μαΐου σε μια βραδιά αφιερωμένη στο βιβλίο και τους αναγνώστες..

6

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Με καταγωγή από τον Έβρο… Υποψήφιο στην κατηγορία Ελληνική Ποίηση

Η ποιήτρια

ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΖΗΣΩ Ποιήτρια: ΤΕΡΨΗ ΚΟΛΟΖΩΦ Εκδότης: ΚΕΔΡΟΣ

την αιγίδα του Yπουργείου Πολιτισμού Ιταλίας στα τρία μεγαλύτερα θέατρα της Ρώμης (Σιστίνα, Παριόλι, Ελιζέο). Στη συνέχεια εγκαταστάθηκε για οικογενειακούς λόγους στην Ελλάδα, όπου γύρισε ντοκιμαντέρ και προεκλογικά διαφημιστικά. Έχει μεταφράσει στα ιταλικά το βιβλίο του Ζήση Σκάρου Αστοί και εργάτες. Έχει λάβει τον έπαινο ποίησης Citta di Roma. Αυτή είναι η πρώτη ποιητική συλλογή της που εκδίδεται στην Ελλάδα.

Υποψήφια στην κατηγορία Ελληνικό Μυθιστόρημα

της είναι η αλάνα για τα παιχνίδια του, οι ανθισμένες αμυγδαλιές μπροστά απ’ το σπίτι του στο χωριό σημαδεύουν τους έρωτές του. Και στην πόλη όμως που θα το πάνε μετά, τους ίδιους εκείνους έρωτες πεισματωμένο θα πάρει μαζί του, τα ίδια παιχνίδια θα παίζει. Αλλά τα πράγματα αλλάζουν με τον καιρό, οι έρωτες ενηλικιώνονται, τα παιχνίδια γίνονται σοβαρά. Το παιδί δεν είναι έτοιμο να μεγαλώσει και το αρνείται. Οι στίχοι που γράφει, οι φίλοι του, η εκρηκτική σχέση του με την Εύα είναι τα όπλα του στη μάχη αυτή ή οι παγίδες που του στήνει ο χρόνος;

Ο συγγραφέας

ΤΟ ΧΑΡΤΟΚΟΥΤΟ Συγγραφέας: ΚΩΣΤΑΣ ΚΑΒΑΝΟΖΗΣ Εκδότης: ΠΑΤΑΚΗΣ

Παρουσίαση

«ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ» Γεννήθηκα με χίλια παραμύθια. Εχθές η γνώση σκότωσε το ένα, σήμερα η λογική μου πήρε το άλλο, μετά ήρθε η ζωή, τα πήρε όλα. Μόνος και ξαφνιασμένος, το ζωντανό μου πτώμα κοίταξα, κι έπειτα, για να επιζήσω, καινούργια εφεύρα. (Από την έκδοση)

Η Τέρψη Κολοζώφ μεγάλωσε στην Αλεξανδρούπολη. Σπούδασε στο Centro Sperimentale di Cinematografia της Ρώμης και εργάστηκε στον κινηματογράφο στην ίδια πόλη. Επέστρεψε στην Ελλάδα και συνεργάστηκε με τον Νίκο Κούνδουρο στην ταινία Οι φυγόδικοι. Γύρισε σε συνεργασία με τον σύζυγό της την ταινία Μια Ιταλίδα στην Ελλάδα. Στη διάρκεια της χούντας εγκαταστάθηκε εκ νέου στην Ιταλία και δούλεψε στον κινηματογράφο επί σειρά ετών. Το 1970 οργάνωσε το Διεθνές Φεστιβάλ Θεάτρου Premio Roma υπό

Ένα βιβλίο γεμάτο με αναμνηστικά μπιχλιμπίδια Πριν από σαράντα, πενήντα χρόνια, ένα παιδί μεγαλώνει δίπλα σε μια αρχαία αποξηραμένη λίμνη. Ο παλιός βυθός

Ο Κώστας Καβανόζης κατάγεται από το Τυχερό Έβρου. Γεννήθηκε στην Κομοτηνή το 1967 και ζει στην Ξάνθη. Είναι φιλόλογος με μεταπτυχιακό στη Δημιουργική Γραφή και διδάσκει στη Μέση Εκπαίδευση, σε σεμιναριακά μαθήματα του ΠΜΣ Δημιουργική Γραφή του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, όπως επίσης και στους διαδικτυακούς κύκλους μαθημάτων δημιουργικής γραφής της αλυσίδας πολιτισμού Ιανός. Εκτός από Το χαρτόκουτο, έχει εκδώσει τα βιβλία Χοιρινό με λάχανο (νουβέλες, Κέδρος, 2004), Του κόσμου ετούτου (μυθιστόρημα, Κέδρος, 2009) και Όλο το φως απ’ τα φεγγάρια (διηγήματα, Πατάκης 2011), το οποίο ήταν υποψήφιο για το κρατικό βραβείο διηγήματος και για το βραβείο διηγήματος του περιοδικού

Διαβάζω 2012. Τον Φεβρουάριο του 2012 τιμήθηκε από το Εθνικό Κέντρο Βιβλίου της Γαλλίας (CNL) και το Εθνικό Κέντρο Βιβλίου της Ελλάδας (ΕΚΕΒΙ) με υποτροφία συγγραφής. Κείμενά του δημοσιεύονται κατά καιρούς σε εφημερίδες, περιοδικά και ηλεκτρονικές σελίδες και έχουν παιχτεί στο θέατρο. Είναι μέλος της Εταιρείας Συγγραφέων.

πολιτισμο

νάρια γυρίστηκαν για την τηλεόραση. Έχει εκδώσει τα μυθιστορήματα «Άυπνος Ουρανός», «Οι άγγελοι χορεύουν στο ποτάμι», «Εγώ, η Ανατολή», «Κόκκι-

ΜΑΤΩΜΕΝΕΣ ΚΕΡΑΣΙΕΣ Συγγραφέας: ΚΑΛΛΗ ΚΑΡΑΤΖΑ Εκδότης : ΧΑΡΤΙΝΗ ΠΟΛΗ

νη θάλασσα», «Το μέλι έγινε κεντρί», «Όλα χάθηκαν στη βροχή», «Δακρυσμένα φεγγάρια», «Ταξίδι στη μνήμη».

ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΕΧΟΥΜΕ ΓΑΜΟ Συγγραφέας: ΓΙΑΝΝΗΣ ΞΑΝΘΟΥΛΗΣ Εκδότης: ΔΙΟΠΤΡΑ

Μια συναρπαστική, ερωτική ιστορία στην προκυμαία της Σμύρνης Ένα λησμονημένο βότσαλο ταξιδεύει στις θάλασσες της Μικράς Ασίας και αποκαλύπτει τα συγκλονιστικά γεγονότα που σημάδεψαν τη ζωή της Μαντώς Αϊβαλιώτη. Δύο νεαρά κορίτσια, η Διαμαντούλα και η Εμινέ, μοιράζονται τα μυστικά τους στα σοκάκια της Σμύρνης και κεντούν παρέα κερασιές πάνω σε ατλαζένια μαξιλάρια. Κι όταν ο έρωτας φωλιάζει στις καρδιές τους για τον ίδιο άντρα, η γλυκιά Διαμαντούλα κρύβει βαθιά μέσα της την προδοσία της καλύτερής της φίλης και αφιερώνει τη ζωή της στη μικρή Ραλλού, καρπό του παράνομου έρωτα της Εμινέ. Ελπίδες και όνειρα, όμως, αντέχουν στη φωτιά και στο θάνατο, και ταξιδεύουν από την προκυμαία της Σμύρνης στην καινούρια πατρίδα, παρέα με την κοκκινομάλλα πιανίστρια που μες στην αντάρα βρέθηκε στο ίδιο καράβι του ξεριζωμού με τη Διαμαντούλα. Το κουβάρι της ιστορίας ξετυλίγεται αργά αργά σκιαγραφώντας τις δυσκολίες τριών γυναικών να επιβιώσουν σε ένα χαμόσπιτο στον Πειραιά• η άβουλη Διαμαντούλα, η μικρή Ραλλού και η Ολυμπία, γόνος Φαναριωτών, με γαλλικά και πιάνο, που διαφεντεύει τις ζωές τους και ορίζει κάθε τους βήμα. Ύστερα από λίγα χρόνια, ηχούν οι σειρήνες του πολέμου. Η νεαρή Ραλλού σαγηνεύεται από ένα δάσκαλο και ζει μόνο για ένα βράδυ το μεγάλο έρωτα...

Η συγγραφέας Η Κάλη Καρατζά-Τζιβελέκη γεννήθηκε στην Αλεξανδρούπολη. Μεγάλωσε στην Καβάλα όπου τελείωσε το Γυμνάσιο. Σπούδασε φαρμακευτική στην Αθήνα όπου και εξασκεί ακόμα το επάγγελμα. Παράλληλα, ασχολείται με το γράψιμο. Δικά της σε-

Ένα φανταστικό ταξίδι πίσω στον χρόνο, αλλά και μέσα στην ελληνική κοινωνία. Γάμος, ένα road trip του ’50 κι ένα καυτό ελληνικό καλοκαίρι μέσα από την απίστευτη πένα του Γιάννη Ξανθούλη. «…Ο γάμος γίνεται την Κυριακή και προκαλεί την ανατροπή στο ταξίδι. Ταξίδι στο παρατεταμένο καλοκαίρι μιας γυναίκας στα μαύρα και του μικρού γιου της. Μάνα και παιδί πενθούν έναν άντρα χαμένο στα χρόνια του πολέμου. Πληροφορίες δεν υπάρχουν παρά μόνο υποθετικό πένθος, υποθετική ορφάνια. Και τώρα το ταξίδι. Μακρινό καλοκαιρινό ταξίδι από την Αθήνα στον Έβρο ? ταξίδι φορτωμένο δισταγμούς και επιθυμίες. Εκεί θα ’ρθουν αντιμέτωποι με όλα τα διλήμματα της ζωής τους, επώδυνα και γεμάτα από τις χαρές που τους λείπουν. Πάνω τους, μια ύπουλη συναστρία ειρωνικών αστερισμών? και μέσα σ’ όλα ο γάμος, σαν οξύμωρο περιστατικό μεταξύ τρελού πανηγυριού και τραγωδίας. Οι ήρωες της ιστορίας αυτής θα παίξουν και θα

μπλεχτούν μέσα στον χρόνο. Στο παρόν και στο μέλλον, με τις τρικλοποδιές του αορίστου… Γι’ αυτό και τα αισθήματά τους, έντονα όσο ποτέ, θα ενηλικιωθούν με επικίνδυνη ταχύτητα. Μέσα από τη ματιά του παιδιού κι ενός καλοκαιριού με συστατικά τον έρωτα, το πάθος, τον θάνατο και το γέλιο. Όπως η ίδια η ζωή. Και πίσω απ’ όλα ο γάμος, σαν πρόσχημα σοβαρό, με την αστεία αθωότητά του. Τώρα τι σχέση μπορεί να έχει ο Ιορδάνης Μακρής με τον Ιορδάνη Λεοντίου και την κοινή τους λαχτάρα για το ταξίδι-περιπέτεια, ας το αφήσουμε σε όσους συμμερίζονται τους γρίφους και αποδέχονται την πρόσκληση στον γάμο της Κυριακής.» ΓΙΑΝΝΗΣ ΞΑΝΘΟΥΛΗΣ

φιο και στην Κατηγορία «έκπληξη»: «Ηρωίδα Έμπνευση».

ΖΩΕΣ ΤΟΥ ΑΝΕΜΟΥ Συγγραφέας: ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥ Εκδότης: ΨΥΧΟΓΙΟΣ

Ο συγγραφέας Ο Γιάννης Ξανθούλης γεννήθηκε το 1947 στην Αλεξανδρούπολη, στον Έβρο, από γονείς πρόσφυγες από την Ανατολική Θράκη. Σπούδασε δημοσιογραφία και σχέδιο. Από το 1969 εργάζεται ως δημοσιογράφος και χρονογράφος σε εφημερίδες, περιοδικά και ραδιόφωνο. Ασχολήθηκε με το παιδικό θέατρο. Έγραψε και εικονογράφησε παιδικά βιβλία. Μερικά απ’ αυτά: «Μέσα στο νερό δασκάλα», «Ανέβα στη στέγη να φάμε το σύννεφο», «Ο μάγος με τα χρώματα», «Τύμπανο, τρομπέτα και κόκκινα κουφέτα», «Μια τρελή τρελή πολυκατοικία». Σατυρικά κείμενα και θεατρικά έργα του περισσότερα από τριάντα - παρουσιάστηκαν στο ελληνικό θέατρο. Ασχολήθηκεγιααρκετά χρόνια με την επιθεωρησιογραφία. Το 1981 εκδόθηκε το πρώτο του μυθιστόρημα, «Ο μεγάλος θανατικός», και ακολούθησαν: «Οικογένεια μπες-βγες», 1982, «Το καλοκαίρι που χάθηκε στο χειμώνα», 1984, «Ο Σόουμαν δε θα ‘ρθει απόψε», 1985, «Το πεθαμένο λικέρ», 1987, «Ο χάρτινος Σεπτέμβρης της καρδιάς μας», 1989, «Το ρόζ που δεν ξέχασα», 1991, «Η εποχή των καφέδων», 1992, «Η Δευτέρα των αθώων», 1994, «Το τρένο με τις φράουλες, 1996, «...Ύστερα ήρθαν οι μέλισσες», 1998, «Ο Τούρκος στον κήπο», 2001, «Το τανγκό των Χριστουγέννων», 2003, «Ο θείος Τάκης», 2005, «Του φιδιού το γάλα», 2007, «Κωνσταντινούπολη - των ασεβών μου φόβων» (2008), «Δεσποινίς Πελαγία» (2010) και «Ο γιος του δάσκαλου», 2012. Βιβλία του έχουν μεταφερθεί στη μεγάλη και τη μικρή οθόνη. Έργα του έχουν μεταφραστεί στα γαλλικά, αγγλικά, γερμανικά, ισπανικά, ολλανδικά, ιαπωνικά, δανέζικα, και σε άλλες γλώσσες. Επίσης έχει εκδώσει το αυτοβιογραφικό του αφήγημα «Στην κουζίνα των φαντασμάτων» (από τη σειρά: «Η κουζίνα του συγγραφέα» των εκδόσεων Πατάκη), καθώς και μια ανθολογία λογοτεχνικών κειμένων με θέμα την Κωνσταντινούπολη («Κωνταντινούπολη: Μια πόλη στη λογοτεχνία», Μεταίχμιο, 2004). Ζει στην Αθήνα και είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών. Το βιβλίο του Γιάννη Ξανθούλη είναι υποψή-

Η γλυκόπικρη αναπαράσταση μιας ολόκληρης εποχής και το πορτρέτο μιας κυνηγημένης γενιάς. Ένα συγκινητικό μυθιστόρημα για τη μνήμη και την αγάπη. Αθήνα, 1967 Η χρονιά των σκιών. Χούντα, κυνηγητά, φυλακίσεις, εξορίες. Σε μια λαϊκή γειτονιά κάτω από την Ακρόπολη, οι απλοί, συνηθισμένοι άνθρωποι ζουν με μόχθο την κάθε μέρα τους και υφαίνουν με ελπίδες τα όνειρά τους. Ο αφελής φοιτητής Λουκάς, η άτυχη εργάτρια Αργυρώ, ο ξεπεσμένος ιδιοκτήτης Κόμης, η σκοτεινή θεατρίνα Λόλα, ο γοητευτικός νοικάρης Αλέκος. Μέσα σε μια νύχτα, το κατακλυσμιαίο πέρασμα της Ιστορίας θα σαρώσει τις ζωές τους. Η επιφυλακτική Άννα, στιγματισμένη απ’ τον καταδικασμένο αντάρτη πατέρα της, θα ζήσει τον φλογερό έρωτα που πάντα ονειρευόταν μα είχε πάψει να καρτερά, θα βιώσει απόλυτα την πίστη και τη θυσία και θα παλέψει με νύχια και δόντια για να κρατήσει το παιδί που βλασταίνει μέσα της.

Ο συγγραφέας Ο Θοδωρής Παπαθεοδώρου γεννήθηκε στα Δίκαια του Έβρου και κατοικεί στην Αθήνα. Έχει δημοσιεύσει δεκατέσσερα μυθιστορήματα ενηλίκων, ένα νεανικό μυθιστόρημα και δύο βιβλία για παιδιά πρώτης σχολικής ηλικίας, ενώ έχει συμμετάσχει σε τρεις συλλογές διηγημάτων. Ασχολείται επίσης με τη συγγραφή σεναρίων και θεατρικών έργων. Το μυθιστόρημά του ΟΙ ΕΦΤΑ ΟΥΡΑΝΟΙ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ τιμήθηκε με το Βραβείο Σύγχρονου Ελληνικού Μυθιστορήματος, ενώ ΤΟ ΑΣΤΡΟΛΟΥΛΟΥΔΟ ΤΟΥ ΒΟΣΠΟΡΟΥ με το Βραβείο Καλύτερου Έργου Μνήμης 2003-2004 στο πλαίσιο του 20ού Πανελλήνιου Συμποσίου Ποίησης και Πεζογραφίας. Επίσης, το μυθιστόρημα ΟΙ ΚΟΡΕΣ ΤΗΣ ΛΗΣΜΟΝΙΑΣ ήταν υποψήφιο για το Βραβείο Αναγνωστών–ΕΚΕΒΙ 2010, ενώ το ΟΙ ΚΑΙΡΟΙ ΤΗΣ ΜΝΗΜΗΣ υποψήφιο για το ίδιο βραβείο το 2012, όπου και κατέλαβε τη δεύτερη θέση στις ψήφους των αναγνωστών και των Λεσχών Ανάγνωσης. Ο ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥ έχει γράψει και τα πολιτικά θρίλερ SΦΑΓΕΙΟ SΑΛΟΝΙΚΗΣ και ΜΑΥΡΗ ΑΥΓΗ με το ψευδώνυμο ΘΑΝΟΣ ΔΡΑΓΟΥΜΗΣ.

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

7

πολιτισμο Βασιλική Νευροκοπλή, συγγραφέας:

«Τα παιδιά γεννούν τα παραμύθια και τα όνειρα, τα παραμύθια τρέφουν τα όνειρα και τα παιδιά»

Βιογραφικό: Η Βασιλική Νευροκοπλή γεννήθηκε το 1968. Σπούδασε στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης και υποκριτική & σκηνογραφία στο Τμήμα Θεάτρου της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στη θεωρία Ανατολικής και Βυζαντινής Μουσικής στη Σχολή Βυζαντινής και Παραδοσιακής Μουσικής “Εν Χορδαίς”. Το 1999 εκδίδεται το πρώτο της βιβλίο. Το 2007 κυκλοφόρησε το παραμύθι «Αν τ’ Αγαπάς Ξανάρχονται», από τις εκδόσεις «Λιβάνη». (Βραβείο 2008 από τον Κύκλο του Ελληνικού Παιδικού Βιβλίου, ως βιβλίο προσχολικής και πρωτοσχολικής ηλικίας, και Βραβείο 2008 Παιδικού Εικονογραφημένου Βιβλίου από το περιοδικό «Διαβάζω»). Επίσης μοιράστηκε το Β΄ βραβείο διηγήματος για την ελληνική γλώσσα στον διεθνή διαγωνισμό με θέμα: «Τα Μάρμαρα του Παρθενώνα - Η ιστορία της κλοπής ή Η κλοπή της Ιστορίας», που οργάνωσε η Asociaciοn Cultural Helenica «Nostos» στην Αργεντινή.Τον Μάιο του 2015 η σειρά των βιβλίων της «Οι ιστορίες του Καλλίστρατου» βραβεύεται στη Σεούλ της Κορέας με το διεθνές βραβείο «Annie Vallotton» στην κατηγορία της παιδικής λογοτεχνίας από το παγκόσμιο συνέδριο των εκδοτών των Ηνωμένων Βιβλικών Εταιριών.

8

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

της ΜΑΡΙΑΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Μια φορά κι έναν καιρό, στη Μαρώνεια της Θράκης γεννιέται η Θεοδώρα, ένα κορίτσι διαφορετικό από τα άλλα. Η διαφορετικότητά της ξεκινά από το γεγονός ότι είναι τυφλή. Αυτό την κάνει να αντιλαμβάνεται και να αισθάνεται τον κόσμο με τρόπο μοναδικό, μέσα από τις άλλες αισθήσεις της, και κυρίως μέσα από την ακοή. Αποκτά ιδιαίτερη σχέση με τους ήχους και τη σιωπή. Η σχέση της με τους ήχους την οδηγεί στην αγάπη για τη μουσική. Η σχέση της με τη σιωπή με τον καιρό θα την κάνει σοφή. Η φήμη της εξαπλώνεται σε όλη την Ανατολή. Κάποτε έρχεται η ώρα να παντρευτεί. Όμως η Θεοδώρα μόνο μουσικό μπορεί να πάρει. Κι αρχίζουν να καταφτάνουν μουσικοί απ’ όλα τα μέρη του κόσμου. Η απόφαση είναι δύσκολη. Έχει μόνο τρεις μέρες και τρεις νύχτες για ν’ αποφασίσει. Το Παραμύθι της Μουσικής θα μπορούσε να είναι μια αληθινή ιστορία που αφορά κάθε τέχνη. Αν στεγάζεται κάτω από την σκέπη του παραμυθιτικού λόγου είναι γιατί αυτή είναι φτιαγμένη από ουρανό που επιτρέπει ανεμπόδιστα το φως του να διεισδύσει στην καρδιά του ανθρώπου. Η συγγραφέας του παραμυθιού, Βασιλική Νευροκοπλή, μας μίλησε για το παραμύθι της και τα παραμύθια , τη μουσική, τη διαφορετικότητα και την αλήθεια στη ζωή μας. Ποια ήταν η αιτία συγγραφής του παραμυθιού; Το συγκεκριμένο παραμύθι ήταν επιθυμία του συζύγου μου Κυριάκου Καλαϊτζίδη, καλλιτεχνικού διευθυντή της Σχολής Βυζαντινής και Παραδοσιακής Μουσικής “Εν Χορδαίς”, συνθέτη και ουτίστα. Ο Κυριάκος, διαπιστώνοντας πως δεν υπάρχει στην ελληνική βιβλιογραφία ένα παραμύθι αντίστοιχο με το παραμύθι “Ο Πέτρος και ο Λύκος” της Δυτικής μουσικής, μου ζήτησε να γράψω κάτι μέσα από το οποίο να παρουσιάζονται τα όργανα της παραδοσιακής μουσικής της χώρας μας και των γειτονικών της χωρών, με τις οποίες πριν αιώνες μας ένωνε κοινή μουσική κληρονομιά. Για ποιό λόγο επιλέξατε ως τόπο διεξαγωγής του παραμυθιού την αρχαία και βυζαντινή Μαρώνεια; Η κοινή μουσική κληρονομιά του λαού μας με τους γειτονικούς μεσογειακούς λαούς στα χρόνια του Βυζαντίου ήθελα να έχει αναφορά σ’ έναν πραγματικό τόπο που θα ευχόμουν να ήταν

στην Ελλάδα. Είναι καλό να στηρίζονται, ακόμα και τα παραμύθια, στο ρεαλισμό και την ιστορία, -όταν αυτό είναι εφικτό. Είναι αλήθεια όμως, πως ήμουν λίγο περισσότερο απαιτητική. Έτσι, επικοινώνησα μ’ έναν φίλο μου, τον Θανάση Αγγέλου, που ήταν καθηγητής Βυζαντινολογίας στο Πανεπιστήμιο των Ιωαννίνων και τον ρώτησα το εξής: “Ποιος τόπος στην Ελλάδα είχε επί Βυζαντίου βασιλικό παλάτι και συνδύαζε γεωφυσικά βουνό με θάλασσα;” Βλέπετε στο μυαλό μου είχα φτιάξει ήδη αυτή την εικόνα, και αυτήν αποζητούσα και στην πραγματικότητα. Ο κ. Αγγέλου αφού σκέφτηκε λίγο μου απάντησε με σιγουριά πως μόνο η Μαρώνεια διέθετε όλες αυτές τις προδιαγραφές, και μάλιστα τις ξεπερνούσε, μιας και είναι γνωστή από την εποχή του Ομήρου που την αναφέρει στα έπη του κατονομάζοντας και τον βασιλιά της Μάρωνα. Έτσι τοποθέτησα κι εγώ όλη την ιστορία στη Μαρώνεια, και όταν πήγα από κοντά και την είδα κατάλαβα πως ήταν ακριβώς αυτό που αποζητούσα. Γιατί επιλέξατε η Θεοδώρα, κεντρικό πρόσωπο του παραμυθιού, να είναι τυφλή; Οι ήρωες των παραμυθιών έχουν τόσο μεγαλύτερο ενδιαφέρον όσο πιο ακραίες προσωπικότητες είναι. Σ’ ένα κείμενο μικρής έκτασης, -όπως είναι το παραμύθι-, δεν υπάρχει η πολυτέλεια να ξεδιπλωθεί ένας χαρακτήρας σε πολλές σελίδες και γεγονότα. Έτσι το “σήμα” πρέπει να δοθεί άμεσα και να είναι ισχυρό. Γιατί όμως να είναι ειδικά τυφλή; Έκανα την επιλογή αυτή διότι αφενός η παγκόσμια ιστορία έχει αναδείξει ως κορυφαίους μουσικούς, ανθρώπους τυφλούς που καταφέρνουν να αναπληρώσουν την έλλειψη της όρασης στην ακοή, ισχυροποιώντας την σε βαθμό σχεδόν απόλυτο, και αφετέρου διότι μ’ ενδιέφερε να δουν τα παιδιά πως η δύναμη μπορεί να ξεπηδήσει μέσα από την αδυναμία, η υγεία της ψυχής και του νου μέσα από τη σωματική ασθένεια και το χάρισμα μέσα από την έλλειψη -και όχι την πληρότητα και την αρτιότητα που συνηθίσαμε να εκτιμούμε περισσότερο. Το αρχικό φινάλε του παραμυθιού ήταν διαφορετικό απ΄ αυτό που αποτυπώνεται στο βιβλίο . Τι συνετέλεσε στην ανατροπή του; Αν θυμάμαι καλά, το αρχικό φινάλε ήταν πως η Θεοδώρα επιλέγει για σύζυγό της έναν από τους μουσικούς. Ο χρόνος όμως της συγγραφής ενός βιβλίου δεν είναι έξω από το χρόνο της ζωής μας, αλλά μέσα σ’ αυτόν, προχωρούν μαζί ζωή και συγγραφή. Έτσι, τα δύο χρόνια στα οποία εργαζόμουν πάνω στο κείμενο με έστρεψαν σε άλλη κατεύθυνση εξαιτίας των προσωπικών βιωμάτων που είχα εκείνο το διάστημα. Αφενός, έκανα μαθήματα τραγουδιού, πράγμα που μια μέρα με οδήγησε στο συμπέρασμα πως δεν υπάρχει πιο τέλειο όργανο από τη φωνή. Ο άλλος λόγος έχει να κάνει με την αλήθεια της ζωής μας, πως συχνά αυτό που γυρεύουμε μακριά μας, το έχουμε δίπλα μας και δεν το βλέπουμε. Πολλές φορές βέβαια είναι αναγκαίο να πραγματοποιήσουμε ένα μεγάλο ταξίδι σε τόπους και ανθρώπους μακρινούς για να αναγνωρίσουμε το δικό μας τόπο και τους πιο δικούς μας ανθρώπους. Έτσι μέσα από την εμπειρία του “ξένου” αποκτούμε επίγνωση του πιο δικού μας, που πριν εκλαμβάναμε ως αυτονόητο και γι’ αυτό και δεν του δίναμε σημασία. Στο τέλος, αναγνωρίζουμε πως αυτό μας ταιριάζει και μιλά στην καρδιά μας όσο τίποτε άλλο. Εξάλλου, η αγάπη που έχει ο Αλέξιος για τη Θεοδώρα είναι υψηλότερη τέχνη και από την

καλύτερη μουσική, και η Θεοδώρα στο τέλος μαθαίνει πως στην πραγματικότητα αυτήν την τέχνη αναζητούσε. Ποιος πιστεύετε ότι είναι ο ρόλος της μουσικής στην κατανόηση λαών και πολιτισμών; Σ’ αυτό θα απαντούσε πληρέστερα ένας μουσικός. Προσωπικά θεωρώ τη μουσική ως βασίλισσα όλων των τεχνών. Δεν απαιτεί μετάφραση, δεν έχει σύνορα, είναι η παγκόσμια γλώσσα και απευθύνεται κατευθείαν στο θυμικό. Συγκινεί τους πλέον ετερόκλητους ανθρώπους από όποια μέρη του πλανήτη κι αν προέρχονται. Δεν προβάλλει φορτία ιδεολογικά –ακόμη κι αν πηγάζει από τέτοια-, που αυτά κυρίως διαχωρίζουν τους ανθρώπους. Νομίζω πως η μουσική είναι το πρώτο “όπλο” για να πέσουν τα τείχη που χωρίζουν τους λαούς. Με τον πιο απαλό τρόπο προδίδει τις νοοτροπίες των λαών, το βλέμμα τους πάνω στη ζωή, τις αντιλήψεις τους. Αν σε συγκινήσει η μουσική του εχθρού σου, τότε παύει να είναι εχθρός σου. Από κει και πέρα για να φτάσεις να κατανοήσεις έναν λαό και τον πολιτισμό του πρέπει να βουτήξεις και σε πολλά άλλες εκφάνσεις της ζωής και της ιστορίας του. Έχετε γράψει πολλά βιβλία για παιδιά. Ποιος ο ρόλος της παιδικής λογοτεχνίας γενικότερα και ιδιαίτερα σε περίοδο κρίσης; Δεν μπορώ να μιλήσω για το “γενικότερα”, αλλά μόνο για το “ειδικότερα”. Αν γράφω παραμύθια -και όχι κάποιο άλλο είδος βιβλίων για παιδιά-, είναι γιατί αγαπώ και εκτιμώ την παρηγορητική διάσταση που κατεξοχήν έχουν τα παραμύθια όταν αυτά υποτάσσονται στην τέχνη του λόγου. Το παραμύθι μέσα από τις περιπέτειες, τις ανατροπές, τις αντιθέσεις και το πάντα καλό του τέλος, καταφέρνει μέσα στο σύντομο λόγο του να συμπεριλάβει όλη τη ζωή του ανθρώπου. Είναι σαν μια καραμέλα με πολλές διαδοχικές γεύσεις που στο τέλος είναι πάντα γλυκιά και μάλιστα τόσο γλυκιά που θέλεις οπωσδήποτε να τη φας μέχρι το τέλος -κι ας είναι στην αρχή ξινή ή πικρή. Έχει ελπίδα το παραμύθι, όπως οφείλει να έχει, και έχει, η ίδια η ζωή. Χωρίς να το επιδιώκει, το παραμύθι μας δίνει το καλύτερο βιωματικό μάθημα: αξίζει να ζούμε και να τα ζούμε όλα, γιατί πάντα κάτι πολύ γλυκό μας περιμένει που θα μας κάνει να πούμε χαλάλι για όλα όσα περάσαμε. Είναι, ας πω, μια προτύπωση όλης της ζωής μας συμπυκνωμένη σε λίγες σελίδες. Άρα, έχει μεγάλη δύναμη και μια αξία που αποκτά ακόμα μεγαλύτερες διαστάσεις σε περιόδους κρίσης, που όλα θέλουν να μας απελπίσουν. Τα παιδιά γεννούν τα παραμύθια και τα όνειρα, τα παραμύθια τρέφουν τα όνειρα και τα παιδιά. Χωρίς αυτά δεν υπάρχει ζωή. «Το παραμύθι της μουσικής» και σε cd από το Εν Χορδαίς “Το παραμύθι της μουσικής”, που ως βιβλίο κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Λιβάνη και εικονογράφησε ο Νικόλας Ανδρικόπουλος, κυκλοφορεί σε βιβλιοπωλεία και δισκοπωλεία και σε cd. Τα τέσσερα πρώτα track του cd περιλαμβάνουν το κείμενο του Παραμυθιού αφηγούμενο από τη συγγραφέα και την ηθοποιό Δέσποινα Σαραφείδου συνοδευμένο από τις μουσικές συνθέσεις του Κυριάκου Καλαϊτζίδη, ερμηνευμένες από το μουσικό σχήμα «Εν Χορδαίς», καθώς και γνωστά κομμάτια της Μεσογειακής μουσικής από ξένους δεξιοτέχνες. Τα υπόλοιπα track συνιστούν κατ’ ουσία ένα β΄ μέρος όπου περιέχει μόνον τη μουσική, ώστε να μπορεί ο ακροατής να την ακούσει και αυτόνομα ή ο εκπαιδευτικός να την διδάξει σε συνδυασμό με το ομώνυμο βιβλίο .

Η θρυλική «Καλομοίρα» ξαναζωντανεύει… Κοσμεί το Ιστορικό Μουσείο Αλεξανδρούπολης και θα φιλοξενηθεί για 6 μήνες και στο Ναυτικό Μουσείο Ελλάδας της Κικής Ηπειρώτου Η «Καλομοίρα», το θρυλικό πλοίο, το «μπρίκι», της οικογένειας του καπτάν Χατζή Αντώνη και της Δόμνας Βισβίζη, σχεδόν 200 χρόνια μετά τη ναυπήγησή του, είναι έτοιμο για νέες περιπέτειες, στις θάλασσες της μνήμης και της ιστορίας. Το πλοίο-σύμβολο, που συμμετείχε σε μερικές από τις πιο ξακουστές ναυμαχίες της επανάστασης του 1821, ζωντάνεψε και πάλι, μέσα από ένα υπέροχο, πιστό αντίγραφο, το οποίο κατασκευάστηκε από τον μικροναυπηγό και επί 36 χρόνια πλοίαρχο του εμπορικού ναυτικού, με καταγωγή από την Αίνο, Σταύρο Μπαμπάλα. Το 100% χειροποίητο αντίγραφο της «Καλομοίρας» αποτελεί εδώ και λίγες μέρες έκθεμα του Ιστορικού Μουσείου της Αλεξανδρούπολης, ενώ έχει ήδη ζητηθεί από τον δημιουργό του να μεταφερθεί για να παρουσιαστεί και στο Ναυτικό Μουσείο Ελλάδας. Όπως λέει ο ίδιος στη «ΓΝΩΜΗ», «χρειάστηκα μόνο ξύλο, καρφιά, ύφασμα, πολλή αγάπη και μεράκι». Η κατασκευή του αντιγράφου, στο οποίο παρατηρεί κανείς αξιοζήλευτες λεπτομέρειες, κράτησε περίπου 3 χρόνια. Ωστόσο, είχε προηγηθεί μία μακροχρόνια και δύσκολη έρευνα, με επίκεντρο την Οδησσό - όπου κατασκευάστηκε το πλοίο το 1817- το ναυτικό μουσείο της πόλης, αλλά και τα αρχεία των παλιών ναυπηγείων της. Η ανάγκη του δημιουργού για την κατασκευή ενός πιστού αντιγράφου του πλοίου, προϋπόθετε ότι θα έπρεπε να βρεθούν όλα τα σχέδια κατασκευής του, τα συνοδευτικά έγγραφα και τα αναλυτικά στοιχεία, κάτι που μετά από αρκετό κόπο και χρόνο, κατέστη εφικτό. Μετά από την επίπονη επεξεργασία όλου αυτού του υλικού που είχε συγκεντρωθεί, απλώθηκε

μπροστά στον δημιουργό το μεγαλείο της «Καλομοίρας» και ξεκίνησε η κατασκευή του αντιγράφου. Όπως λέει ο κ. Μπαμπάλας, θεώρησε υποχρέωσή του το ξύλο που θα χρησιμοποιήσει να προέρχεται από το δάσος της Αίνου, όπερ και εγένετο. Μετά από πολλά μερόνυχτα σκληρής δουλειάς, η «Καλομοίρα» ζωντάνεψε και πάλι. Το εντυπωσιακό αποτέλεσμα «δικαιώνει» την εσωτερική ανάγκη για διατήρηση της μνήμης και διαφύλαξη των δυνατών δεσμών με τον εκάστοτε τόπο καταγωγής, που λίγο-πολύ αισθανόμαστε όλοι. Η ταυτότητα της «Καλομοίρας» Η «Καλομοίρα» ναυπηγήθηκε στην Οδησσό της Ρωσίας το 1817 από Ρώσους μαστόρους και με ξυλεία πεύκα από την Αίνο. Ήταν για τη κατηγορία του από τα μεγαλύτερα της εποχής και είχε την πολυτέλεια να έχει ένα ευρύχωρο σαλόνι, πράγμα σπάνιο για τα πλοία της εποχής. Ο λόγος βέβαια ήταν ότι ο καπτάν Αντώνης Βισβίζης είχε την μεγάλη του οικογένεια μαζί στα ταξίδια του. Το σαλόνι αυτό ήταν η αιτία που συνεδρίαζε ο «Άρειος Πάγος» (η τότε κυβέρνηση) πάνω στο μπρίκι «Καλομοίρα». Το πλοίο κατασκευάσθηκε την εποχή που ο καπτάν Χατζή Αντώνης Βιζβίζης μυήθηκε στη Φιλική Εταιρεία και δεν αποκλείεται να κατασκευάστηκε ειδικά για τη συμμετοχή στην επανάσταση. Ο ίδιος ο Χατζή Αντώνης, σάλπαρε με την «Καλομοίρα» αφήνοντας πίσω, μια για πάντα, την πλούσια ζωή στην Αίνο. Μαζί και η σύζυγός του Δόμνα και τα πέντε παιδιά τους. Το καράβι, κλασικό μπρίκι, με 14 κανόνια, είχε μήκος 31,10 μέτρα, πλάτος καταστρώματος 7,62 μ. ολικό πλάτος στα κοίλα 7,80 μ. βάθος αμπαριών 3,40μ. μέγιστο βύθισμα 4,12μ. και χωρητικότητα 259 τόνους! Επίσης, είχε δυναμικότητα

Tο υπέροχο αντίγραφο του καραβιού του Καπτάν Χατζή Αντώνη Βισβίζη διά χειρός και… απο καρδιάς ταύρου Μπάμπαλα

140 ναυτών. Η «Καλομοίρα» και η «Δόμνα» πλοία και τα δύο του καπτάν Αντώνη Βισβίζη, σαλπάραν από την Αίνο τέλος Μαρτίου του 1821 να λάβουν μέρος στον αγώνα υπό την σημαία των Ψαριανών. Οι αγώνες του μπρικιού «Καλομοίρα» είναι γνωστοί και αναφέρονται από αρκετούς ιστορικούς. Εκεί πάνω ξεψύχησε ο Εμμανουήλ Παππάς, ο κύριος εμψυχωτής του αγώνα στην Μακεδονία, μετά την επιβίβαση του από την Μονή Εσφυγ-

μένου του Αγίου Όρους. Τον Ιούλιο του 1822 πάνω στο πλοίο, ξεψύχησε ο Χατζή Αντώνης Βισβίζης, χτυπημένος από ελληνικό βόλι. Τότε ανέλαβε την πλοιαρχία η Δόμνα Βισβίζη, ξοδεύοντας όλα τα χρήματα της οικογένειας για τον αγώνα, ενώ το 1824 παραχωρεί την «Καλομοίρα» στην ελληνική κυβέρνηση. Λίγο καιρό αργότερα, το πλοίο βυθίζεται, αφού έχει δώσει άλλη μία ηρωική μάχη κατά των Τούρκων.

Ταξιδεύοντας στους μαγευτικούς κόσμους του Έσερ μέσα από τις «αναμνήσεις συμμετρίας» του Ανδρέα Λύκου της ΜΑΡΙΑΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ «Μία μυθιστορηματική περιήγηση στο έργο του χαράκτη Μ. Κ. Έσερ» χαρακτηρίζει το βιβλίο του «αναμνήσεις συμμετρίας» ο συγγραφέας και μαθηματικός Ανδρέας Λύκος που κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Γαβριηλίδης και παρουσιάζεται στις 23 Απριλίου στην Αλεξανδρούπολη. «Η αρχική ιδέα προέκυψε ένα βράδυ όταν βρέθηκα, χωρίς να το καταλάβω, να δημιουργώ μέσα στο μυαλό μου μία ιστορία που διαδραματιζόταν στο εσωτερικό ενός πίνακα του Έσερ που είχα στο σαλόνι μου. Όπως τα χαρακτικά του Ολλανδού καλλιτέχνη ισορροπούν ανάμεσα στο πραγματικό και το φανταστικό, επέλεξα να δημιουργήσω μία ιστορία που από τη μία να εξελίσσεται μέσα στους πίνακες του Έσερ και από την άλλη να έχει στοιχεία από την πραγματική ζωή. Αυτή η σύνθεση είναι παρούσα σε όλο το βιβλίο σε σημείο που πολλές φορές ο αναγνώστης να μην αντιλαμβάνεται πότε οι βασικοί ήρωες βιώνουν την πραγματικότητα και πότε μία ψευδαίσθηση.» επισημαίνει ο συγγραφέας ενώ στον πρόλογο του βιβλίου αναφέρει «Η οπτικοποίηση των έργων του χαράκτη μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ικανοποιητικό βαθμό μέσα από τις σελίδες του βιβλίου. Ωστόσο, θεωρώ ότι εφόσον ο αναγνώστης παρατηρεί, παράλληλα με την ανάγνωση, τα έργα του καλλιτέχνη επιτυγχάνεται σε μεγαλύτερο βαθμό η αισθητική απόλαυση του κειμένου.» Η Ραφαέλα, φοιτήτρια Ιστορίας της Τέχνης, και ο Θωμάς, διδακτορικός φοιτητής Μαθηματικών, παρατηρούν, ο ένας στη Ρώμη και ο άλλος στη Χάγη,

το ίδιο έργο του χαράκτη Μ.Κ. Έσερ. Το Ατράνι, μια μικρή ιταλική πόλη, που έχει απεικονίσει πολλές φορές ο Έσερ στα χαρακτικά του, θα γίνει ο τόπος στον οποίο θα βιώσουν ένα πρωτόγνωρο συναίσθημα, εκείνο της βιωματικής προσέγγισης ενός έργου τέχνης. Εκεί θα γνωρίσουν τους “ανέφικτους κόσμους” του, καθώς και τα έργα του που διέπονται από τους κανόνες της συμμετρίας. Ξεναγός τους θα είναι ο ίδιος ο χαράκτης. Πρόκειται για «μία επιδέξια ακροβασία ανάμεσα στο υπαρκτό και το νοητό, μία ευτυχισμένη συνάντηση του ορθολογισμού με το συναίσθημα, μία ερωτική περιπέτεια όπου πρωταγωνιστούν τα μαθηματικά και

η τέχνη.» σημειώνει ο μαθηματικός και συγγραφέας Τεύκρος Μιχαηλίδης. Πώς, όμως, μία ιστορία στα Γιάννενα του δευτέρου παγκοσμίου πολέμου και ένας έλληνας μαθηματικός του 20ού αιώνα θα επηρεάσουν τη μετέπειτα ζωή της Ραφαέλας και του Θωμά; Είναι, άραγε , αυτή τους η περιήγηση δημιούργημα του μυαλού τους ή μήπως όχι; Μήπως τελικά όταν λογική και παράλογο συγκρούονται να είναι η συμμετρία η λύση; «Πεποίθησή μου είναι ότι η έννοια της συμμετρίας είναι διαρκώς παρούσα στη ζωή του καθενός μας. Στην καθημερινότητα, στην ιστορία, στην πολιτική και στην κοινωνία. Ακόμη και φαινομενικά τυχαία γεγονότα πολλές φορές αποκαθιστούν την τάξη, στην οποία ενυπάρχει η έννοια της συμμετρίας» λέει ο Ανδρέας Λύκος σε συνέντευξη στο Γιώργο Καρουζάκη . Ο ίδιος ο Ολλανδός χαράκτης Μ. Κ. Έσερ εξάλλου είχε πει « Όταν έρχομαι αντιμέτωπος με τα μυστήρια που μας περιβάλλουν και αναλύω τις παρατηρήσεις που έχω κάνει καταλήγω στα μαθηματικά».

ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ «αναμνήσεις συμμετρίας» ΑΝΔΡΕΑΣ ΛΥΚΟΣ Σάββατο 23 Απριλίου , 19:30 Νέα Δημοτική Βιβλιοθήκη (ΚΑΠΝΟΜΑΓΑΖΟ) ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ: Βιβλιοχαρτοπωλείο Βαταμίδη

Ο Συγγγραφέας Ο Ανδρέας Λύκος γεννήθηκε στην Κομοτηνή το 1975. Σπούδασε μαθηματικά στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στη συνέχεια πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στη Στατιστική στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στο Katholieke Universiteit di Leuven του Βελγίου.

To 2014 μετεκπαιδεύτηκε στο πρόγραμμα «Εκπαιδευτικοί και δια βίου μάθηση» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστήμιου. Το διάστημα 2001 – 2004 εργάστηκε σε φροντιστήριο μέσης εκπαίδευσης και από τον Σεπτέμβρη του 2004 εργάζεται στη δημόσια δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Από το 2005 και κάθε χρόνο συμμετέχει ως συντονιστής καθηγητής σε πολιτιστικά προγράμματα που έχουν ως κύριο αντικείμενο τη συνάφεια των μαθηματικών με τις τέχνες. Σχετικές του εργασίες έχουν παρουσιαστεί σε συνέδρια και ημερίδες.

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

9

επι χειρείν

Νέα από τον επιχειρηματικό κόσμο. Δράσεις, ημερίδες, Startups

Σε ανοδική τροχιά η Εβροφάρμα

Παρά τη συνεχιζόµενη πορεία ύφεσης της ελληνικής οικονοµίας για έκτη συνεχή χρονιά, τις αρνητικές πολιτικές εξελίξεις µε τρεις εκλογικές αναµετρήσεις µέσα στη χρήση 2015 που περαιτέρω επιδείνωσαν τα µεγέθη της Ελληνικής οικονοµίας µε αποκορύφωµα την επιβολή κεφαλαιακών ελέγχων στα χρηµατοπιστωτικά ιδρύµατα από τον Ιούλιο του 2015, ο οικονοµικός απολογισµός της Εταιρείας και του Οµίλου είναι θετικός µε επιστροφή σε κερδοφορία, υψηλό EBITDA και ταυτόχρονα µειούµενο τραπεζικό δανεισµό. Ο θετικός οικονοµικός απολογισµός είναι αποτέλεσµα των ενεργειών της ∆ιοίκησης προς την κατεύθυνση της βελτιστοποίησης των λειτουργικών εξόδων, την αναδιοργάνωση του δικτύου πωλήσεων που ξεκίνησε στη χρήση 2013, της ανάπτυξη νέων προϊόντων και της αύξηση των εξαγωγών. Βασική παράµετρος επίτευξης των ανωτέρω στόχων αποτέλεσε η ιδιοπαραγωγή ανωτέρας ποιότητας ελληνικού γάλακτος από τις αγελάδες της θυγατρικής εταιρείας CAMPUS A.E.. Η ιδιοπαραγωγή γάλακτος δηµιουργεί σηµαντικές συνέργειες και επηρεάζει θετικά την ποιότητα των προϊόντων η οποία αποτελεί και τον οδηγό της αύξησης των πωλήσεων στην ελληνική και στη διεθνή αγορά. Η CAMPUS A.E. πέραν των ιδιόκτητων βιολογικών περιουσιακών στοιχείων της έχει δηµιουργήσει και το «cluster κτηνοτρόφων» που αποτελεί ένα µοντέρνο «συνεργατισµό» δώδεκα νεαρών κτηνοτρόφων στο χωριό Μέστη της Αλεξανδρούπολης σύµφωνα µε τον οποίο η Campus αναλαµβάνει τη στέγαση και τη σίτιση κοπαδιών συγκεκριµένων κτηνοτρόφων και ταυτόχρονα αγοράζει το παραγόµενο από τα κοπάδια αυτά γάλα δηµιουργώντας σηµαντικές συνέργειες. Το µοντέλο αυτό αποδίδει αρκετά ικανοποιητικό εισόδηµα για τους συνεργαζόµενους κτηνοτρόφους και αποτελεί ένα ελκυστικό µοντέλο διαχείρισης κοπαδιών ζώων. Οι καινοτόµες ορθές πρακτικές , όπως 20 m2 σταβλισµού ανά αγελάδα αντί για 5 m2 και η ποικιλία ντόπιων πρωτεϊνούχων ζωοτροφών στο σιτηρέσιο των αγελάδων αντί της εισαγόµενης σόγιας , συµβάλλουν στην ευζωία και υψηλές αποδόσεις των αγελάδων Η συνολική ηµερήσια παραγωγή από ιδιόκτητα βιολογικά περιουσιακά στοιχεία αλλά και άλλων κτηνοτρόφων ανέρχεται σε πάνω από 35 τόνους γάλα ηµερησίως, ποσότητα

Βασική παράµετρος επίτευξης των ανωτέρω στόχων αποτέλεσε η ιδιοπαραγωγή ανωτέρας ποιότητας ελληνικού γάλακτος από τις αγελάδες της θυγατρικής εταιρείας CAMPUS A.E. που αντιστοιχεί σχεδόν στο 2,5% της εγχώριας παραγωγής νωπού αγελαδινού γάλακτος. Το cluster της CAMPUS A.E. αποτελεί ένα µοναδικό και πρότυπο µοντέλο για τα δεδοµένα της εγχώριας αγοράς και τη µόνη αξιόλογη προσπάθεια προς την κατεύθυνση της αύξησης της ελληνικής παραγωγής αγελαδινού γάλακτος. Να σηµειωθεί ότι η εγχώρια παραγωγή είναι ελλειµµατική καλύπτοντας µόνο το 35% των αναγκών της και αναγκάζει τη χώρα µας να πραγµατοποιεί µεγάλες εισαγωγές γάλακτος και γαλακτοκοµικών προϊόντων. Στη χρήση 2015 η Εταιρεία ενίσχυσε περαιτέρω την ανάπτυξη των συνεργασιών για την παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας (private label) επενδύοντας σε νέα προϊόντα. Σε επίπεδο αποτελεσµάτων, οι βασικές µεταβολές των κονδυλίων της κατάστασης αποτελεσµάτων χρήσης, σε σχέση µε την προηγούµενη χρήση έχουν ως εξής: Τόσο ο ενοποιηµένος όσο και ο εταιρικός κύκλος εργασιών αυξήθηκαν σε σχέση µε το αντίστοιχο διάστηµα του προηγούµενου έτους. Πιο συγκεκριµένα ο ενοποιηµένος κύκλος εργασιών ανήλθε σε € 29.646 χιλ. έναντι € 25.272 παρουσιάζοντας αύξηση 17,3% ενώ ο εταιρικός κύκλος εργασιών ανήλθε σε € 28.625 χιλ. έναντι € 24.737 χιλ. της προηγούµενης περιόδου παρουσιάζοντας αύξηση 15,7%. Τα κέρδη προ φόρων τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθαν σε € 4.030 χιλ. και € 3.145 χιλ. για τον Όµιλο και την Εταιρεία αντίστοιχα, έναντι € 3.522 χιλ και € 2.452 χιλ της συγκριτικής περιόδου , αυξηµένα δηλαδή κατά 14,4% και 28,2% αντίστοιχα. Επίσης, τα ενοποιηµένα κέρδη προ φόρων ανήλθαν στο ποσό των € 1.153 χιλ. παρουσιάζοντας σηµαντική βελτίωση σε σχέση µε τη συγκριτική περίοδο όπου το αντίστοιχο ποσό ήταν € 268 χιλ. Αντίστοιχα, τα κέρδη προ φόρων της Εταιρείας ανήλθαν σε € 651 χιλ. σηµαντικά αυξηµένα σε σχέση µε

τη συγκριτική περίοδο όπου το αντίστοιχο ποσό ήταν ζηµία € -181. Εδώ αξίζει να σηµειωθεί ότι η χρήση 2015 επιβαρύνθηκε µε επιπλέον προβλέψεις ποσού € 231 χιλ. για κάλυψη ζηµιών από τη πιθανότητα µη ρευστοποίησης µέρους των εµπορικών και λοιπών απαιτήσεων του Οµίλου και της Εταιρείας και με την αποµείωση της αξίας των επενδυτικών ακινήτων της Εταιρείας ποσού € 279 χιλ. µε βάση έκθεση εκτίµησης εµπειρογνώµονα για τον προσδιορισµό της εύλογης αξίας τους. Το ενοποιηµένο αποτέλεσµα µετά φόρων επηρεάσθηκε αρνητικά από φορολογία € 626 χιλ. και έτσι ανήλθε σε κέρδος € 527 χιλ. € έναντι ζηµίας € -280 χιλ. € της συγκριτικής περιόδου και το εταιρικό σε κέρδος € 227 χιλ. έναντι € -539 χιλ.,

αντίστοιχα. Η σηµαντική αύξηση του φόρου εισοδήµατος για τη χρήση 2015 σε σχέση µε την αντίστοιχη συγκριτική περίοδο αντανακλά τη θετική πορεία των αποτελεσµάτων προ φόρων. Επίσης, στην κατάσταση συνολικού εισοδήµατος περιλαµβάνονται και: Ζηµία από αποτίµηση interest rate swap ποσού € 4 χιλ προ φόρων Αναλογιστικά κέρδη αναφορικά µε παροχές προς τους εργαζόµενους ποσού € 11 χιλ προ φόρων Ζηµία από αποτίµηση διαθέσιµου προς πώληση χρηµατοοικονοµικό στοιχείο ποσού € 9 χιλ. προ φόρων. Τα οποία και καταχωρήθηκαν στην κατάσταση λοιπών συνολικών εξόδων (απευθείας στην καθαρή θέση µετά το λογισµό της σχετικής αναβαλλόµενης φορολογίας).

Άλλη μία διάκριση για την Πρίσμα Ηλεκτρονικά Κατέκτησε το BRONZE βραβείο στα φετινά TOURISM AWARDS στην κατηγορία «Εφαρμογές για smartphones & tablets» Ένα ακόμη βραβείο προστέθηκε στην συλλογή της Πρίσμα Ηλεκτρονικά ΑΒΕΕ, μετά την κατάκτηση του BRONZE βραβείου στην κατηγορία "Εφαρμογές για smartphones & tablets", στα φετινά βραβεία Tourism Awards. Η τελετή απονομής των Tourism Awards 2016 πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 6 Απριλίου 2016, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών και τίμησαν με την παρουσία τους κορυφαίες προσωπικότητες και επαγγελματίες του Ελληνικού Τουρισμού. Το βραβείο απονεμήθηκε στο Δήμο Ηρακλείου και στη Πρίσμα Ηλεκτρονικά ΑΒΕΕ κατά την απονομή των Tourism Awards 2016 για την ηλεκτρονική περιήγηση στην Candia του 1640. Η εφαρμογή υλοποιήθηκε στα πλαίσια του έργου 10

«Ηράκλειο, κάθε βήμα ... ένα ταξίδι στην ιστορία» Ηλεκτρονική Περιήγηση στην Παλιά Πόλη Ηρακλείου» δημιουργός του οποίου είναι η Πρίσμα Ηλεκτρονικά ΑΒΕΕ, το έργο υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Κρήτη & Νήσοι Αιγαίου» της προγραμματικής περιόδου «ΕΣΠΑ 2007 -2013»με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης). Το έργο βασισμένο στην τεχνολογία της πλατφόρμας XENAGOS με ένα συνδυασμό τριών εφαρμογών δίνει στον χρήστη τη δυνατότητα, να συνθέσει τις ψηφίδες της μακρόχρονης ιστορίας της πόλης του Ηρακλείου, να γνωρίσει το χθες αναζητώντας πληροφορίες ή περπατώντας στο σήμερα ακόμη με τεχνολογία augmented

reality. Ανάλογα με τον χρόνο και τα ενδιαφέροντα του ο χρήστης μπορεί να περιηγηθεί στα αξιοθέατα της πόλης, τα μνημεία, τα μουσεία, την ενετική οχύρωση, το λιμάνι, τη σύγχρονη πόλη με τις ιδιαίτερες ομορφιές της, με πλούσιο φωτογραφικό υλικό, κείμενα και ακουστική ξενάγηση. Η τρισδιάστατη αναπαράσταση προσφέρει μια «ζωντανή εικόνα» της πόλης του Regno di Candia, της εποχής της Ενετοκρατίας, της Κάντιας, και λίγο πριν την κατάληψή της από τους Οθωμανούς στα μέσα του 16ου αιώνα. Το βραβείο παρέλαβε o αντιδήμαρχος τουρισμού του Δήμου Ηράκλειου κύριος Gian Andrea Paolo Garancini και ο διευθύνων σύμβουλος της Πρίσμα Ηλεκτρονικά κύριος Χρήστος Γιορδαμλής.

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016 29 Μαρτίου - 11 Απριλίου 2016

1

ΚΑΦΕ - ΕΞΟΔΟΣ Coffee-Wine Bar Room 6

Μια διαφορετική πρόταση για καφέ-και όχι μόνοστο κέντρο της Αλεξανδρούπολης

Το Coffee-Wine Bar room 6 αποτελεί μια διαφορετική πρόταση για όσους επιζητούν μια μικρή ανάπαυλα στην καθημερινότητα και μια παρεϊστικη διάθεση. Πρόκειται για έναν πολυχώρο (στον ίδιο χώρο λειτουργεί και το διάσημο κέντρο διασκέδασης pico by night), σε προνομιακό σημείο (βρίσκεται στο κέντρο της Αλεξανδρούπολης). Το room 6 είναι ανοιχτό από τις 7 το πρωί σερβίροντας καφέδες, από τους καλύτερους της πόλης (δοκιμάστε οπωσδήποτε τον εσπρέσο). Δεν θα βρείτε όμως μόνο καφέδες, αλλά και πολλά ροφήματα, όπως σοκολάτα, σπιτικούς χυμούς, υπέροχα τσάγια από το «Δρόμο του τσαγιού». Τα μεσημέρια μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας παίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια tichu και τράπουλες που ταιριάζουν σε κάθε διάθεση και ευνοούν την κουβεντούλα. Καθημερινά υπάρχει students happy hour με 2€ τον καφέ από

τις 14:30 έως τις 19:30 και το Σαββατοκύριακο από τις 15:00 έως τις 19:00. Το room 6 αποτελεί δανικό προορισμό για το μεσημέρι και το βράδυ, για χαλάρωση με γαστρονομικές προτάσεις. Δοκιμάστε την τριλογία Burger, to club sandwich special (με κοτόπουλο, γαλοπούλα, σπιτική ομελέτα και τηγανιτές πατάτες) , το brioche gourmet (με ταλιάτα μόσχου, σπαράγγια, ρόκα, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και λάδι τρούφας, σπαγγέτι με κοτόπουλο, πιπεριές και μανιτάρια , τη ξεχωριστή σαλάτα citrus (με φιλέτο πορτοκάλι, ψημένο κολοκύθι, dressing εσπεριδοειδών και κρέμα τυριού), πεντανόστιμες πίτσες και πιάτα αλλαντικών και τυριών και λαχταριστά γλυκά (όπως σουφλέ σοκολάτας με παγωτό και παγωτό λουκούμι). Εξαιρετική και η πολύ καλά ενημερωμένη λίστα των κρασιών του, όλα Ελλήνων παραγωγών. Τα βράδια μεταμορφώνεται σε ατμοσφαιρικό μπαράκι με καθαρά ποτά, μοναδικά κοκτέιλ και παγωμένες μπύρες, ελληνικές και ξένες.

Events : Ενδιαφέροντα events διοργανώνονται κάθε Τετάρτη, Σάββατο και Κυριακή: Κάθε Τετάρτη ladies night με δωρεάν ποτό σε όλες τις γυναίκες έως τις 1:30. Κάθε Σάββατο μετά τις 21:00 cocktail night με τέλεια ποτά και special finger food με τον bartender, Γιώργο Θουλιώτη. Και κάθε Κυριακή party με διαφορετικό guest dj που επιλέγει εξαιρετικές μουσικές. Το room 6 προσελκύει ηλικίες από 20 έως 40 ετών! Άριστη και η εξυπηρέτηση. Διεύθυνση : Λεωφόρος Δημοκρατίας 328, Αλεξανδρούπολη Τηλ.: 2551024700

Καφεκοπτεία Γκρεκίδη

Με άρωμα από τα χρόνια της αθωότητας και ιστορίας μισού αιώνα Τη δική του ξεχωριστή ιστορία, μια ιστορία άνω των 50 ετών, έχουν γράψει στη σελίδα του καφέ στον Έβρο, τα Καφεκοπτεία Γκρεκίδη. Η ιστορία τους ξεκινά πριν από 56 χρόνια περίπου με έναν άνθρωπο από ένα ακριτικό χωριό τα Μαράσια στον βόρειο Έβρο, τον Αντώνη Γκρεκίδη ,ο οποίος ήρθε σε επαφή για πρώτη φορά με την επεξεργασία ελληνικού καφέ το 1960 δουλεύοντας υπάλληλος σε μια τοπική επιχείρηση της πόλης. Με ένα χειροκίνητο καβουρδιστήρι και για καύσιμη ύλη ξύλα ή κάρβουνα, η διαδικασία παρασκευής του καφέ έμοιαζε για την εποχή αυτή με πραγματικό κατόρθωμα. Με την αγάπη για τον καλό ελληνικό καφέ, το 1969, πήρε την απόφαση μαζί με τον αδερφό του να ανοίξουν το δικό τους καφεκοπτείο στην Ορεστιάδα. Σεβόμενοι τους πελάτες τους, αφοσιωμένοι στην ποιότητα των προϊόντων που πουλούν και με σκληρή δουλειά, κατορθώνουν σιγά-σιγά να εδραιωθούν στον τόπο τους. Ανήσυχος επιχειρηματικά, ο Αντώνης Γκρεκίδης ,του δόθηκε η ευκαιρία στην Αλεξανδρούπολη να κάνει το μεγάλο βήμα .Άνοιξε ένα νέο κατάστημα στο κέντρο της πόλης τον Δεκέμβριο του 1974, δημιουργώντας τη νέα τάση του ελληνικού παραδοσιακού καφέ για την τότε εποχή και σε μια περιοχή με απαιτητικούς καταναλωτές. Η σχέση με τους πελάτες διατηρείται τόσα χρόνια προσωπική και η επιχείρηση , που ξεχωρίζει για την ποιότητα της, παραμένει ένα καφεκοπτείο με την παραδοσιακή έννοια του όρου, όπου ο καφές χαρμανιάζεται, καβουρδίζεται, κόβεται και πωλείται στον ίδιο χώρο. Το πάθος αυτό για την ποιότητα , μαζί με το μεράκι και τα μυστικά του καφέ ,ο Αντώνης Γκρεκίδης το αφήνει κληρονομιά το 2004 σε μια αγαπημένη και φιλική του οικογένεια, την οικογένεια Κωνσταντινίδη από το Διδυμότειχο, για να συνεχίσουν την ανάπτυξη του ελ-

ληνικού καλού καφέ στα επόμενα χρόνια. Ο κύκλος της παράδοσης συνεχίζεται με τον Αθανάσιο Κωνσταντινίδη , που με αμείωτη προσπάθεια και ζήλο για την επίτευξη της άριστης ποιότητας, κρατά ζωντανή την παράδοση. Με δυο καταστήματα στην Αλεξανδρούπολη και τοποθετώντας τον καφέ σε πολλά καταστήματα και καφενεία σε όλον τον Έβρο, προσφέρει εξαιρετικές γεύσεις καφέ από το ιστορικό του παρελθόν και την πολυετή εμπειρία του και το παρόν. Κυρίαρχη φιλοσοφία του ο καλός καφές και η μέγιστη ικανοποίηση του πελάτη. Εκτός από τα υπέροχα χαρμάνια, θα βρείτε ποικιλία τσαγιών και άλλα προϊόντα, όπως ξηρούς καρπούς, ζαχαρώδη, αλλά και σκεύη για τον παραδοσιακό ελληνικό καφέ. Τα προιόντα: Ελληνικός καφές σκούρος, Ελληνικός καφές μέτριος , Ελληνικός καφές χωρίς καφεϊνη, Καφές φίλτρου , Καφές φίλτρου χωρίς καφεϊνη, Καφές φίλτρου αρωματικοί (Βανίλια,φουντούκι,καραμέλα,μόκα,αμύγδαλο,κ.α), Καφές espresso 100% arapica, Καφές espresso decaffeinate Στιγμιαία ροφήματα (και καφέδες ομοιοπαθητικής), ροφήματα σοκολάτας, τσάι από βότανα (για αποτοξίνωση, κατά του κρυολογήματος, κατά του άγχους κα), μπαχαρικά, βότανα και παραδοσιακά προϊόντα ( μαστίχα Χίου, χαλβάς, ταχίνι Κομοτηνής, κρόκος Κοζάνης, αποξηραμένα φρούτα κα) Δύο καταστήματα στην Αλεξανδρούπολη 1ο Κατάστημα : 14ης Μαϊου 2 , τηλ :25510 27023 2ο Κατάστημα : Άβαντος 69 , τηλ :25510 87223 Υπεύθυνος : Αθανάσιος Κωνσταντινίδης Kιν : 6979551780 email : kafesgrekidi@gmail.com www.kafegrekidi.gr 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

11

Χόβολη

Η ΧΟΒΟΛΗ στον πιο κεντρικό πεζόδρομο της πόλης προσφέρει με σπιτική φροντίδα και μεράκι ολόφρεσκα κρεατικά και παραδοσιακά μαγειρευτά φαγητά.

10 χρόνια ζωής, 10 χρόνια γευστικών απολαύσεων και προσφοράς στην γαστρονομιική ζωή της Αλεξανδρούπολης. Η «Χόβολη» το Αρμένικο Παραδοσιακό Εστιατόριο, είναι εδώ και χρόνια, σήμα κατατεθέν των γευστικών απολαύσεων για τους Αλεξανδρουπολίτες και τους επισκέπτες της. Σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της πρωτεύουσας του Έβρου, στον ήσυχο και πράσινο πεζόδρομο έναντι του Δημαρχείου, έχει αποκτήσει το δικό του φανατικό κοινό που συνεχώς διευρύνεται.

Η καλύτερη μαγειρίτσα της Αλεξανδρούπολης

Αρμένικο Παραδοσιακό Εστιατόριο

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΕΞΟΔΟΣ

12

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Όσοι αναζητούν ποιοτικό φαγητό, με σπιτική φροντίδα και μεράκι, βρίσκουν εύκολα το στέκι τους και έχουν τη δυνατότητα, ακόμη και οι πιο απαιτητικοί, να απολαύσουν εκλεκτές γεύσεις κρέατος, με τον παραδοσιακό Αρμένικο τρόπο, που δίνει το κάτι παραπάνω στην αίσθηση του ουρανίσκου. Στα 10 χρόνια που μεσολάβησαν από το 2006 το HOVOLI έχει καταφέρει να αποτελέσει μια αγαπημένη επιλογή των Ελλήνων αλλά και να αποσπάσει αναγνώριση σε διεθνές επίπεδο από τους επισκέπτες του και ειδικούς γευσιγνώστες. Και όπως λένε, οι άνθρωποί του, «συνεχίζουμε με πάθος το ατελείωτο ταξίδι γευστικών ανακαλύψεων στον υπέροχο κόσμο της γαστρονομίας. Το σπιτικό τραπέζι είναι για εμάς

ΝΕΟ ELYSSE

το σημείο αναφοράς που προσπαθούμε κάθε μέρα να προσεγγίζουμε, με αγνά υλικά, μεράκι και το χαμόγελο με το οποίο σας τα προσφέρουμε και που χαιρόμαστε να βλέπουμε και στα δικά σας πρόσωπα κάθε φορά που απολαμβάνετε τα πιάτα μας!» Γεύσεις: Αρμένικες Παραδοσιακές Ολόφρεσκα κρέατα της ώρας Μαγειρευτά φαγητά Διεύθυνση: Μιαούλη 12, Αλεξανδρούπολη Τηλ.: 255103777

Από το 1994 προσφέρει προσεγμένο φαγητό και όλα αυτά τα 22 χρόνια λειτουργίας του κρατάει σταθερή την ποιότητα του μαγειρεύοντας με σπιτική φροντίδα, πάντα με το ίδιο μεράκι και με σεβασμό στον πελάτη. Μέρες του Πάσχα και το ΕΛΥΖΕ το έχει παράδοση, το Μεγάλο Σάββατο, να φτιάχνει μαγειρίτσα. Όσοι την έχουν δοκιμάσει έχουν αποφανθεί ότι είναι η καλύτερη μαγειρίτσα που έχουν γευτεί. Εδώ η μαγειρίτσα είναι must . Νοστιμότατη, ψιλοκομμένη, φτιαγμένη με μυστική συνταγή και με γνήσιες πρώτες ύλες. Επειδή η ζήτηση της μαγειρίτσας είναι μεγάλη , πάρτε ένα τηλέφωνο στο εστιατόριο και παραγγείλετε τις μερίδες που θέλετε. Εκτός από μαγειρίτσα το πασχαλινό μενού περιλαμβάνει αρνάκι στο φούρνο, σαρμά και παϊδάκια. Όλα μπορείτε να τα παραγγείλετε και να σας τα φέρει στο σπίτι. Την παραμονή του Πάσχα θα είναι ανοιχτά μέχρι τις 7 μμ, ενώ την Κυριακή του Πάσχα και τη δεύτερη μέρα θα είναι κλειστά. Νηστήσιμα πιάτα Για τις μέρες της Σαρακοστής στο μενού υπάρχουν πολλά νηστίσιμα πιάτα. Το ΕΛΥΖΕ ετοιμάζει καθημερινά γευστικότατα σαρακοστιανά πιάτα και υπάρχουν πολλές επιλογές για όσους νηστεύουν. Δοκιμάστε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, καλαμάρι γεμιστό με ρύζι, σουπιές με σπανάκι, λαδερά, ντολμαδάκια, πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ρύζι. Αυθεντική κουζίνα Εδώ θα βρείτε καθημερινά καλομαγειρεμένα σπιτικά φαγητά, σε χορταστικές μερίδες και σε εξαιρετικές τιμές. Το μενού του είναι εμπνευσμένο από την αυθεντική ελληνική κουζίνα και όλα τα πιάτα είναι παρασκευασμένα με αγνά υλικά και εκλεκτές πρώτες ύλες. Ασύγκριτη ποικιλία σε φαγητά κουζίνας, μακαρονάδες, διάφορα κρεατικά στα κάρβουνα και πεντανόστιμες πίτσες. Με σταθερούς και πιστούς πελάτες , άριστη εξυπηρέτηση και ευγενικό προσωπικό. Ζαρίφη 3 (έναντι Ακαδημίας), Αλεξανδρούπολη Τηλ. 25510 38410 Email: glemonakis91@gmail.com

Κρεοπωλείο Ευσταθίου

Στο κρεοπωλείο μας, στο κέντρο της Αλεξανδρούπολης, μπορείτε θα βρείτε όλα τα προϊόντα κρέατος. Τις μέρες των εορτών θα φροντίσουμε για το Πασχαλινό σας οικογενειακό τραπέζι. Σύγχρονες εγκαταστάσεις, και άριστη, φιλική εξυπηρέτηση.

Χ-Ray

shoes and accessories

Διεύθυνση: Ι.Καβύρη 9 & Παλαιολόγου Αλεξανδρούπολη, τηλ. 25510 24311 κιν. 6977245185

La Boutique

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΑΓΟΡΑ

Στο κατάστημά μας θα βρείτε ρούχα από τους οίκους: Ted Baker, St.Martins, Nice Things, Naf Naf, Orion London, Bonsui, Numph, See U Soon, Pepe Jeans, Bandolera, Kaffe, Damo και πολλά άλλα. Διεύθυνση: Μπουμπουλίνας & Ειρήνης, Αλεξανδρούπολη Τηλέφωνο: 25510-37340

Το Χray Shoes έχει πάνω από 20 χρόνια παρουσίας με καταστήματα πολύ επιτυχημένα σε γυναικεία παπούτσια με μεγάλη ποικιλία και χαμηλές τιμές. Θα βρείτε μεταξύ άλλων: Γυναικεία: Sneakers/Casual, Γόβες, Πέδιλα ψηλοτάκουνα, Πλατφόρμες, Σανδάλια/εσπαντρίγιες, Τσάντες/πορτοφόλια, Φλατ/Μπαλαρίνες Ανδρικά: Casual/sport, Σκαρπίνια Ειρήνης & Κύπρου 3, Αλεξανδρούπολη Τηλέφωνο: 25510 84447 Σήμερα διαθέτει και ηλεκτρονικό κατάστημα στο χώρο του Διαδικτύου. www.xrayshoes.gr/

Οπτικά Γιαρίμαγας Σκελετοί οράσεως, οφθαλμικοί φακοί, γυαλιά ηλίου, φακοί επαφής και υγρά καθώς και εφαρμογή φακών επαφής. Σε ένα εξαιρετικά καλαίσθητο χώρο, με πολυετή πείρα, ποικιλκία και εξυπηρέτηση.

Στο κέντρο της Αλεξανδρούπολης 1ο κατάστημα: Ι.Καβύρη 14 2ο κατάστημα: Δημοκρατίας 331 τηλ.2551088586

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

13

Crocodilino

Σταθερά νο1 στο παιδικό παπούτσι

Κομμώσεις

Vintage

Showroom Η ευγένεια και η φιλική διάθεση της Αναστασίας και της Δήμητρας μας κέρδισαν αμέσως. Επαγγελματισμός, προσιτές τιμές, όμορφο περιβάλλον, άμεση εξυπηρέτηση και καλή διάθεση. Κουρέματα: Ανδρικό, γυναικείο, παιδικό. Κλασσικά και μοντέρνα κουρέματα. Εντυπωσιακά χτενίσματα για κάθε περίσταση.

14

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Κατάστημα ανδρικών ενδυμάτων. Εδώ θα βρείτε: OWLclothes, TWINBLACK, XZENO, FREEDMAN, OBVIOUS CROSSOVER, GIO,S, BESTCHOICE, MISSONE, MOVERjeans 14ης Μαΐου 41 στην Αλεξανδρούπολη τηλ.2551402561 κιν.6972235491

Προβάλετε την επιχείρησή σας στην

Η εταιρία CROCODILINO δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά πάνω από 30 χρόνια και ειδικεύεται στο παιδικό παπούτσι. Η φιλοσοφία της εταιρίας πάντα στηριζόταν στον συνδυασμό της υψηλής ποιότητας, του πρωτοποριακού design και της προσιτής τιμής, ενώ η μεγάλη ποικιλία στις συλλογές CROCODILINO προσφέρει ευρεία γκάμα επιλογών για κάθε γούστο. Έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη των γονιών που αναζητούν το καλύτερο για το παιδί τους και την ανάπτυξή του, η εταιρία CROCODILINO βρίσκεται στη Νο 1 θέση στο παιδικό παπούτσι στην Ελλάδα. Κι αυτό γιατί μεταξύ των άλλων τα παπούτσια CROCODILINO είναι τα μόνα παιδικά παπούτσια που μετά από έρευνες έχουν λάβει την έγκριση από παιδοορθοπεδικό (κας Μίλη Ν. Κωνσταντινίδου). Στα καταστήματα СROCODILINO θα βρείτε εξειδικευμένο προσωπικό που θα σας βοηθήσει με προσοχή να επιλέξετε σωστά παπούτσια για το παιδί σας. Διεύθυνση : 14η Μαΐου 17, Τηλέφωνο : 25510.37756

Πασχαλινή διακόσμηση

Το Πάσχα, η μεγάλη αυτή γιορτή της Χριστιανοσύνης, που γιορτάζεται με ξεχωριστό τρόπο σε κάθε γωνιά της χώρας μας, εκτός από την παραδοσιακή έννοια, μας κάνει επίσης να αισθανόμαστε ενθουσιασμένοι, διότι όταν το Πάσχα έρχεται γνωρίζουμε ότι η άνοιξη είναι στον ορίζοντα, η οποία είναι τόσο συναρπαστική, έτσι δεν είναι;

Έτσι για να μπεις στο κλίμα των ημερών και για μια πιο ευχάριστη, φωτεινή και χαρούμενη ατμόσφαιρα σου βρήκα όμορφες αλλά και οικονομικές ιδέες για να δώσεις μια πασχαλινή, ανοιξιάτικη νότα στο χώρο σου με μερικά πασχαλινά διακοσμητικά, που θα προσθέσουν στην καθημερινότητα σου μηνύματα ελπίδας και χαράς.

Πασχαλιάτικα βάζα Ο χώρος που θα φιλοξενήσει τους δικούς μας ανθρώπους την ημέρα του Πάσχα θα πρέπει να είναι γεμάτος με διακοσμητικά στοιχεία και υλικά που θυμίζουν άνοιξη. Τοποθέτησε τα πασχαλινά αυγά σε διάφανα γυάλινα βάζα και δώσε χρώμα και μια χαρούμενη ατμόσφαιρα στο πασχαλινό τραπέζι.

Γράφει η Άννα Σιγρέκη, διακοσμήτρια

DIY: Πασχαλιάτικο βάζο με λουλούδια και αυγά 1. Επέλεξε δύο αγγεία, ένα μεγάλο και ευρύ και ένα άλλο αρκετά λεπτό για να χωρέσει μέσα, με αρκετό χώρο γύρω από αυτό. Γέμισε το μικρότερο από τα δύο βάζα με νερό και τοποθέτησε το στο κέντρο του μεγαλύτερου αγγείου.

2. Γύρω από την περίμετρο του μικρότερου βάζου τοποθέτησε τα διακοσμημένα καλά βρασμένα αυγά σου μέχρι να το γεμίσεις έως στην κορυφή.

3. Διάλεξε μια σύνθεση από λουλούδια σε διαφορετικές αποχρώσεις του ίδιου χρώματος (όπως το ροζ). Ανακάτεψε με λευκό και πράσινο καθαρίζοντας τα κοτσάνια και συγκεντρώνοντας τα στελέχη πρώτα στο χέρι σου, παίξε με την τοποθέτηση, το μέγεθος, και το μήκος τους.

4. Μόλις έχεις μια καλή σύνθεση,τοποθέτησε τα λουλούδια στο μικρό αγγείο με το νερό. Τώρα με λίγη μόνο φαντασία μπορείς τα απλά γυάλινα βαζάκια που έχεις αχρησιμοποίητα στο ντουλάπι της κουζίνας σου να τα στολίσεις με ζαχαρωτά, με σοκολατένια αυγά και άλλες λιχουδιές, για να δώσουν χρώμα και να στολίσουν τους χώρους του σπιτιού σου, ενισχύοντας την γιορτινή πασχαλινή ατμόσφαιρα και φυσικά ομορφαίνοντας ιδιαίτερα το πασχαλινό σου τραπέζι.

1. Κόψε τα κοτσάνια των φύλλων και τοποθέτησε κόλλα στη βάση του καλαθιού σου, σε όλη την επιφάνεια του. Αυτή θα είναι η βάση για τα λουλούδια σου.

2. Στη συνέχεια, κόψε τα κοτσάνια των λουλουδιών που σκοπεύεις να χρησιμοποιήσεις.

3. Στη συνέχεια κόλλα τη βάση του κάθε λουλουδιού προς την πλευρά του καλαθιού. Το κάνεις αυτό σε όλη τη διαδρομή γύρω από το καλάθι. Στη συνέχεια, συμπληρώσε μερικά και στο πάνω μέρος (για πανοραμική θέα του καλαθιού). Πρόσθεσε μερικά πασχαλινά αυγά και έτοιμο! Τα καλάθια και όλα τα ψάθινα αντικείμενα, αποτελούν έναν απλό και όμορφο τρόπο για να δημιουργήσεις πασχαλιάτικες και ανοιξιάτικες διακοσμητικές συνθέσεις. Ανάλογα με το μέγεθός τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πάρα πολλούς τρόπους σε εσωτερικούς αλλά και εξωτερικούςχώρους και φυσικά είναι μια πολύ ιδιαίτερη ιδέα και για δώρα. Πασχαλινό δεντράκι με αυγά Τα τελευταία χρόνια, τα πασχαλινά δεντράκια είναι πολύ δημοφιλή και η κατασκευή τους είναι μια ιδανική ευκαιρία για να περάσεις χρόνο με τα μικρούλια σου. Εκτός από τα έτοιμα που μπορείς να προμηθευτείς από το εμπόριο μπορείς να διακοσμήσεις μία όμορφη γωνιά του σπιτιού σου, χρησιμοποιώντας μερικά μόνο ξερά κλαδιά που θα στολίσεις με διακοσμητικά αυγά, που θα έχεις προηγουμένως βάψει σε διάφορα χρώματα και σχέδια.

DIY: Πασχαλινό δεντράκι με αυγά Θα χρειαστείς: 1. ένα μεγάλο βάζο ή γλάστρα 2. ξερά κλαδιά (όσα εσείς θέλετε!)

3. σφουγγάρι ανθοσυνθέσεων ή πολύχρωμα πετραδάκια ή άμμο 4. αυγά Βάλε τα κλαδιά σε μία γλάστρα ή σε έναν βάζο με πετραδάκια ή κάρφωσε τα σε σφουγγάρι ανθοσυνθέσεων για να σταθούν ευκολότερα. Πάρε ένα κανονικό αυγό και κάνε προσεκτικά με μία βελόνα δύο τρύπες στις δύο κορυφές του. Στη συνέχεια με μία οδοντογλυφίδα σπάσε τον κρόκο προσεκτικά και άδειασε το περιεχόμενό του. Αφού πλύνεις το αυγό και το αφήσεις να στεγνώσει, πέρασε μία κορδέλα από την μία άκρη του αυγού μέχρι την άλλη κάνοντας έναν κόμπο στη στρογγυλεμένη κορυφή και μια θηλιά στην μυτερή για να μπορείς να το κρεμάσεις. Τώρα άρχισε να τα βάφεις και στόλισε τα-παρέα με τα μικρά σου-με διάφορα χρώματα και σχέδια. Τα γλυκά χρώματα της άνοιξης είναι εδώ και ελπίζω να

Επισκεφτείτε το blog μου για περισσότερες ιδέες διακόσμησης. www.sigrekiannainteriors.com

απολαύσεις όλες αυτές τις ιδέες αλλάζοντας τη διάθεσή σου και στολίζοντας το σπίτι σου χωρίς υπερβολές, απλά δημιουργώντας μια πιο ανοιξιάτικη και πασχαλινή ατμόσφαιρα!

Πασχαλινά καλάθια Νομίζω ότι όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι, όταν πρόκειται για το Πάσχα τα καλάθια, είναι συνήθως τα πιο συναρπαστικά πράγματα στον πλανήτη. Έτσι… προσθέτοντας και λίγα φρέσκα λουλούδιαστο σύνολο μπορούν να ζωντανέψουν ολόκληρο το Πασχαλινό τραπέζι! Υλικά:-Νωπά λουλούδια + φύλλα – Πασχαλινό καλάθι – κόλλα 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

15

ΕβροSport

Οι έφηβοι Ελλάδας και Βουλγαρίας σε αναμνηστική φωτογραφία

Η Αλεξανδρούπολη ξέρει να φιλοξενεί άψογα και εθνικές ομάδες

Με τις καλύτερες εντυπώσεις αποχώρησαν μετά από τριήμερο καμπ και δυο φιλικά με τη Βουλγαρία οι Έφηβοι της Εθνικής Χάντμπολ. Ιδανικές αγωνιστικές συνθήκες, γεμάτο γήπεδο, άρτια φιλοξενία, γνωριμία με τον τόπο και τους ανθρώπους του. του Γιώργου Πανταζίδη

Εντυπωσιακά στιγμιότυπα μας χάρισαν οι αγώνες

Ο Χάρης Καραβασίλης τιμάται ως διεθνής με την Εθνική αλλά και αριστούχος μαθητής

16

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Γεμάτο το γήπεδο από μαθητές

Η Αλεξανδρούπολη πολλάκις έχει αποδείξει ότι μπορεί να φέρει σε πέρας διοργανώσεις πανελλήνιας ή διεθνούς εμβέλειας. Ή να φιλοξενήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο εθνικές ομάδες. Οι παραπάνω διαπιστώσεις επαναβεβαιώθηκαν για μια ακόμη φορά πριν από λίγες ημέρες, όταν και υποδεχτήκαμε για τριήμερο καμπ που συνοδεύτηκε με διεθνή φιλικά παιχνίδια, την Εθνική Ελλάδας των εφήβων στο Χάντμπολ. Και όσοι είχαν την ευθύνη της φιλοξενίας τα κατάφεραν περίφημα, ακούγοντας παράλληλα κολακευτικά λόγια τόσο από την ελληνική αποστολή και τους ανθρώπους της Ελληνικής Ομοσπονδίας Χειροσφαίρισης οσο και από τους φιλοξενούμενους Βούλγαρους. Αψογες συνθήκες προπονήσεων και αγώνων στο πλαίσιο της προετοιμασίας με στόχο το EURO 2016 που θα διεξαχθεί τον Αύγουστο στη Λιθουανία, ιδανικές συνθήκες διαμονής, γνωριμία με τους ανθρώπους, τις παραδόσεις του τόπου και επισκέψεις σε θεσμικούς

φορείς και όχι μόνο, θερμή συμπαράσταση - στο αγωνιστικό κομμάτι – με γεμάτο γήπεδο και όμορφη ατμόσφαιρα που δημιούργησαν οι μαθητές σχολείων που γέμισαν τις εξέδρες, ιδιαίτερα στον δεύτερο φιλικό αγώνα. Όλα τα παραπάνω άφησαν ορθάνοιχτο το ενδεχόμενο να ξαναδούμε εθνική ομάδα στο όμορφο άθλημα της χειροσφαίρισης στη πόλη της Αλεξανδρούπολης, είτε για προετοιμασία, είτε για επίσημους ή φιλικούς αγώνες, είτε για επίσημες διοργανώσεις στην παραλία – βλέπε και μπιτς χάντμπολ – «αφού η Αλεξανδρούπολη απέδειξε ότι το αξίζει και με το παραπάνω» όπως σχολίασε ο Γενικός Γραμματέας της Ομοσπονδίας Κώστας Σταματιάδης. Στην αποστολή της Εθνικής συμμετείχε και ο Αλεξανδρουπολίτης αθλητής των Κυκλώπων Χάρης Καραβασίλης ο οποίος σκόραρε με πέναλτι και αποθεώθηκε. Για την ιστορία, η Ελλάδα επικράτησε με δύο νίκες στα ισάριθμα παιχνίδια κόντρα στη Βουλγαρία.

ΠΑΣΧΑ ΣΤΗ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ Εξαιρετικές επιλογές προτείνει ο Δήμος Σαμοθράκης στο κάλεσμά του για όσους σκέφτονται να το επισκεφθούν. Σαμοθράκη, το νησί με την απίστευτη φυσική ομορφιά, το άπλετο πράσινο και τα πλούσια νερά. Το νησί του Αιόλου, τη φτερωτής Νίκης, των Καβείριων Μυστηρίων, το νησί της Φύσης. Για τους φυσιολάτρες η Σαμοθράκη είναι το ιδανικό μέρος διακοπών! Είναι ο επίγειος παράδεισος και ο τόπος που η διάχυτη φύση του θα μείνει βαθιά ριζωμένη στο μυαλό σας. Η οργιώδης βλάστηση και η πλούσια θάλασσα δεν είναι όμως τα μόνα χαρακτηριστικά αυτού του νησιού. Η Σαμοθράκη έχει πίσω της πολύ πλούσιο παρελθόν, έντονο αρχαιολογικό ενδιαφέρον και πολλά μνημεία να επισκεφθείτε. Η Σαμοθράκη πανέμορφη κατά την περίοδο του Πάσχα στα ανοιξιάτικα της θα σας αποζημιώσει αν επιλέξετε να βρεθείτε εδώ. Μαγευτικό το ηλιοβασίλεμα από την Καμαριώτισσα με θέα το Άγιο Όρος που νιώθεις να βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής, ενώ μια βόλτα με ποδήλατα ανάμεσα στις ανθισμένες αμυγδαλιές θα σας κάνει σίγουρα να αφήσετε πίσω για λίγο τα προβλήματα της καθημερινότητας. Διάσημη η Σαμοθράκη και για το εξαιρετικό ντόπιο κατσικάκι που το Πάσχα σερβίρεται ως ‘’αρνί ή κατσίκι φουρνιστό γεμιστό με γόμο’’ παραδοσιακά θα το συναντήσετε ψημένο σε ξυλόφουρνο, όπως επίσης μπορείτε να το δοκιμάσετε αν προτιμάτε και στη σούβλα! Η Σαμοθράκη προσφέρει εξαιρετικές γαστρονομικές προτάσεις,

προσιτές τιμές και ένα ανοιξιάτικο μοναδικό τοπίο που στολίζει τα πασχαλινά έθιμα του τόπου μας μαγευτικά! Αν περάσετε το Πάσχα στη Σαμοθράκη, αξίζει να επισκεφτείτε το Μοναστήρι του Αγίου Αθανασίου στα Αλώνια για τις ακολουθίες της Μ. Βδομάδας, την περιφορά του επιταφίου στα καλντερίμια του παραδοσιακού οικισμού της Χώρας, να ακούσετε το Μοιρολόι της Παναγιάς τη Μ. Παρασκευή το πρωί στις διάφορες εκκλησιές του νησιού από την παιδική χορωδία Σαμοθράκης

και να κάνετε Ανάσταση στην Πλατεία της Χώρας με φόντο το Βυζαντινό Κάστρο! Το ίδιο κατανυκτικά, νησιωτικά και όμορφα θα αισθανθείτε σε όποια από τις εκκλησίες του νησιού και αν παρευρεθείτε τη Μ. Βδομάδα ενώ το βράδυ της Ανάστασης μπορείτε να γευτείτε τον παραδοσιακό μας αρνί με γόμο στις διάφορες ταβέρνες του νησιού που ανοίγουν πρώιμα ειδικά για την περίσταση! Καλό Πάσχα!

Τυροκομικά Σαμοθράκης

ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ Κατάστημα Αλεξανδρούπολης

Εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά προϊόντα, όπως τυρί αιγοπρόβειο, κασέρι μακρυλίσιο, Ξηροτύρι, γαλοτύρι και γιαούρτι πρόβειο.

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

17

Πανοραμική όψη του Διδυμοτείχου Φωτο: Κώστας Γκουρλουμένος

ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟ: ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΜΕΝΟΣ (Τέμενος Βαγιαζήτ ή Μωάμεθ Α΄) «ΤΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΟ ΙΣΛΑΜΙΚΟ ΜΝΗΜΕΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ» Οι Οθωμανοί κατέλαβαν την πόλη του Διδυμοτείχου με το Στρατηγό Χατζή - Ιλμπεγκί Πασά στα τέλη του 1361, επί Σουλτάνου Ορχάν, οποίος μετά από λίγους μήνες πέθανε και τον διαδέχτηκε ο γιος του, Μουράτ Α’ (1362-1389). Ο νέος Σουλτάνος, μετέτρεψε το Διδυμότειχο σε πρώτη πρωτεύουσα του Οθωμανικού κράτους σε Ευρωπαϊκό έδαφος. Αυτό το προνόμιο διατηρήθηκε μέχρι την μεταφορά της σουλτανική έδρας στην Αδριανούπολη. Παρόλα

αυτά όμως, το Διδυμότειχο συνέχισε να αποτελεί ισχυρό διοικητικό – στρατιωτικό – θρησκευτικό κέντρο. Το Διδυμότειχο ανήκει στην κατηγορία των πόλεων που αν και σκλαβώθηκαν, συνέχισαν την πορεία τους και μετά την Οθωμανική κατάκτηση. Έτσι διατηρήθηκε η Βυζαντινή - Υστεροβυζαντινή Καστροπολιτεία και κάτωθι αυτής δημιουργήθηκε η νέα Οθωμανική πόλη. Εντός του Κάστρου, μόνος Τούρκος

SPORT CENTER Κ ΠΑΝΤΕΛΙΑΔΗΣ - Γ ΘΕΜΕΛΑΚΗΣ ΟΕ Στο Sport Center μπορείς να βρεις μια τεράστια ποικιλία από Αθλητικά Παπούτσια, Αθλητικά Ρούχα και Αξεσουάρ. Ανδρικά Αθλητικά Παπούτσια, Γυναικεία Αθλητικά Παπούτσια, Παιδικά Αθλητικά Παπούτσια και Αθλητικά Ρούχα θα τα βρεις όλα εδώ. Χαμηλότερη Τιμή + Ποικιλία + Άμεση Εξυπηρέτηση + Κορυφαία Brands. Κατάστημα 1: Βενιζέλου 34 Διδυμότειχο, Τηλ.2553026118 Κατάστημα 2: Κωνσταντινουπόλεως 201 Ορεστιάδα, Τηλ.2552110150 18

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

που διέμενε ήταν ο Φρούραρχος της πόλης, ενώ οι υπόλοιποι κατοίκησαν στην πέριξ περιοχή. Τα πρώτα χρόνια επικράτησε περίοδος ταραχών στην πόλη. Το 1373 σημειώθηκε η στάση κατά του Σουλτάνου Μουράτ Α΄, με κύριους συντελεστές τον πρωτότοκο γιο του, Σαβτζή Μπέη και τον Ανδρόνικο Παλαιολόγο, γιο του αυτοκράτορα Ιωάννη Ε΄. Ο σουλτάνος τελικά ανακατέλαβε την πόλη και

εκτέλεσε τους στασιαστές με ρίψη από τα τείχη του κάστρου και τύφλωσε το γιο του. Όσον αφορά στο κατασκευαστικό του έργο, ο Σουλτάνος πραγματοποίησε επισκευές στα τείχη, καθώς και στα ανάκτορα. Επίσης χρηματοδότησε την κατασκευή νέων κτιρίων. Ενδεικτικό τμήμα της εποχής αποτελεί η εξωτερική πλευρά των Πυλών της Γέφυρας (Καλιόπορτες). Επί του ίδιου Σουλτάνου (~1380), ξεκίνησαν στην πρώτη ευρωπαϊκή πρωτεύουσα οι εργασίες ανέγερσης του «Μεγάλου Τεμένους» του πρώτου μουσουλμανικού θρησκευτικού ιερού στην Ευρώπη. Κατ’ άλλους οι εργασίες ξεκίνησαν και συνεχίστηκαν κατά την περίοδο διοίκησης του γιου και διαδόχου του, Σουλτάνου Βαγιαζήτ Α΄ (1389-1402), ο οποίος είναι γνωστός με το προσωνύμιο «Κεραυνός». Πιθανότατα το έργο να παρουσίασε καθυστερήσεις στην ολοκλήρωση λόγω και του πλήθους των εκστρατειών του Βαγιαζήτ, που τελικά μετά τη συντριβή του στρατού του από τον Ταμερλάνο στη Μάχη της Άγκυρας (1402), συνελήφθη αιχμάλωτος και μετά από μικρό διάστημα αυτοκτόνησε. Κατά τον περιηγητή του 16ου αιώνα Εβλιγιά Τσελεμπή, η ανέγερση καθυστέρησε λόγω της επέλασης των Μογγόλων στη Μικρά Ασία, η οποία δημιούργησε προβλήματα στην Οθωμανική Αυτοκρατορία. Ο επόμενος Σουλτάνος Μωάμεθ Α΄ (1413-1421), γνωστός και ως «Τσελεμπή Μεχμέτ», μετά από δεκαετή αγώνα εναντίον των αδελφών του και την τελική του επικράτηση στο σουλτανικό θρόνο το 1413, συνέχισε την κατασκευή και

τελικά το έργο ολοκληρώθηκε το 1420, Έτσι το Τέμενος έμεινε γνωστό στην ελληνική επικράτεια ως «Τέμενος Βαγιαζήτ», λόγω του κύριου κατασκευαστή του, ενώ από τους Τούρκους αναφέρεται ως «Τσελεμπή Μεχμέτ Τζαμί», από τον ολοκληρωτή του έργου. Ως αρχιτέκτονας που αποπεράτωσε την κατασκευή του τεμένους, αναφέρεται ο Χατζή - Ιβάζ Πασά, είναι ο ίδιος που κατασκεύασε το Πράσινο Τέμενος στην Προύσα. Το κτίριο είναι σχεδόν τετράγωνο και η κάθε του πλευρά έχει διαστάσεις 30,2 – 32,4 μ., το πάχος των τοίχων του είναι μεγαλύτερο των 2 μ.. Καταλαμβάνει συνολικό εμβαδόν σχεδόν 1 στρέμματος. Έχει τρεις θύρες, από τις οποίες η κεντρική προβάλλεται με θαυμαστά

"Η φωτογραφία λειτουργεί ως τέχνη όταν αφηγείται μία ιστορία. Την δική σου ιστορία" Σωτήρης Κηπουρός (Facebook profile: "Sotos Kprs") Weddings, Christenings, Fashion, Food, Portraits and many more. Στο Διδυμότειχο. Τηλ 6949380355

Βιέννη Ψητοπωλείο & Υπηρεσίες catering

Πιο απολαυστικά δεν γίνεται!

αραβουργήματα και περίτεχνα μοτίβα. Επίσης το εσωτερικό του τεμένους υπάρχουν τοιχογραφίες μοναδικές με ιδιαίτερο διάκοσμο. Ο εσωτερικός διάκοσμος του νότιου τοίχου, αναπαριστά την Ουράνια Πόλη, ένα θέμα που αναπαριστάται στο περίφημο ψηφιδωτό του Τεμένους Ομάρ στη Δαμασκό της Συρίας. Επίσης μέχρι προ λίγων ετών ήταν εμφανής επί του βόρειου τοίχου, μία μοναδική παράσταση της ισλαμικής τέχνης με μορφή προσευχόμενης γυναίκας. Οι άλλοι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με καλλιγραφικά γράμματα,

Χειροποίητο μπιφτέκι, γύρος, σουβλάκι, χωριάτικο λουκάνικο, σαλάτες και ορεκτικά. Το ψητοπωλείο ΒΙΕΝΝΗ από το 1968 προσφέρει γεύση και απόλαυση σε όλους εσάς που δείχνετε έμπρακτα την εμπιστοσύνη σας στην ποιότητα και στην εξυπηρέτηση. Σε ένα όμορφα διαμορφωμένο περιβάλλον, στον πεζόδρομο του Διδυμοτείχου, μπορείτε να απολαύσετε με την παρέα σας ή την οικογέ-

ρητά και γνωμικά από το Κοράνι, μικρές προσευχές και επικλήσεις ιερών προσώπων. Διαθέτει εσωτερικό ξύλινο θόλο του 14ου αιώνα, ξεχωριστή τέχνης. Διαθέτει πυραμιδοειδή στέγη κατά την τεχνοτροπία αρχιτεκτονικής των Σελτζούκων, η οποία παλαιότερα ήταν καλυμμένη με φύλλα μολύβδου. Πριν λίγα χρόνια αντικαταστάθηκαν από τέντα, λόγω στατικότητας και σήμερα βρίσκονται σε εξέλιξη εργασίες μεταξύ άλλων αποκατάστασης της στέγης. Το δάπεδο απαρτίζουν καλά προσαρμοσμένες πλινθόπλακες, ενώ παλαιότερα καλυπτόταν από βαρύτιμους και πολύχρωμους τάπητες. Ο κομψός και πανύψηλος μιναρές είναι ενσωματωμένος στο περίγραμμα του κτιρίου, διαθέτοντας όμως ξεχωριστή εξωτερική είσοδο. Ντόπιοι λόγιοι στηριζόμενοι στην τοπική παράδοσης, αλλά και στο γεγονός ότι τα θεμέλια του Τεμένους προβάλλουν σε κάποια σημεία έξω από το κτίριο, δημιούργησαν την ευλογοφανή εικασία για ύπαρξη προγενεστέρου κτίσματος (πιθανόν Χριστιανικού ή αρχαιοτέρου ναού) στον ίδιο χώρο, γεγονός που ισχύ-

νειά σας, μια μεγάλη ποικιλία σε ψητά φαγητά.

Catering... Απολαύστε τις υπηρεσίες υψηλής ποιότητας που σας προσφέρουμε για τις ευχάριστες στιγμές της ζωής σας, καθώς και για κάθε επαγγελματική σας υποχρέωση! Διδυμότειχο, Βενιζέλου 87 (Πεζόδρομος) Τηλ.25530 22727 - 6977570010

NEW YORK Cafe Bar

Ξενοδοχείο Πλωτίνη

Φιλόξενο καφέ-μπαρ με ωραία διακόσμηση, στον πεζόδρομο της Βενιζέλου πολύ κοντά από την κεντρική πλατεία. Ένα από τα πιο ζεστά και άνετα καφέ του Διδυμοτείχου, που ανοίγει από νωρίς και ανάλογα με τα πάρτι που φιλοξενεί πηγαίνει ως αργά, ξεσηκώνοντας το κοινό με τις μουσικές του. Ένα από τα πιο δυνατά σημεία συγκέντρωσης της πόλης. Διεύθυνση: Βενιζέλου 71, Διδυμότειχο - Τηλ.2553025955

Στο ξενοδοχείο μας θα απολαύσετε την παραδοσιακή φιλοξενία συνοδευόμενη από όλες τις σύγχρονες ανέσεις! Η ιστορία και η φήμη μας αποτελούν την καλύτερη εγγύηση!

• Αίθουσα 24ωρης υποδοχής • Εστιατόριο • Εξωτερική Πισίνα (κατά τους καλοκαιρινούς μήνες) • Συνεδριακό Κέντρο • Καφετέρια – χώρος πρωινού • Χώροι Parking (ανοιχτό και υπόγειο) Αγίας Παρασκευής 36, Διδυμότειχο Tηλ: +30 2553 023400 Fax: +30 2553 022251 www.hotelplotini.gr - email : info@hotelplotini.gr 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

19

ΒΟΛΤΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ ει σε πολλούς καθαγιασμένους τόπους. Τη συγκεκριμένη περίοδο της κατασκευής του Τεμένους (τέλη 14ου και αρχές 15ου αιώνα), στο Διδυμότειχο διέμεινε ο φημισμένος Οθωμανός αξιωματούχος Ουρούτς Πασά, ο οποίος ήταν γόνος μιας από τις πιο σημαντικές οικογένειες της αυτοκρατορίας. Διετέλεσε Στρατηγός του Σουλτάνου Μουράτ Β΄ και Μπεηλέρμπεης της Ανατολίας. Ο Ουρούτς Πασά πραγματοποίησε εξαιρετικό κατασκευαστικό έργο και περί το 1400 ίδρυσε Ανώτερο Ιεροσπουδαστήριο (Μεντρεσέ). Από την περίοδο της διοίκησής του σήμερα διατηρούνται, τα Λουτρά Ουρουτς Πασά (γνωστά ως «Λουτρά των Ψιθύρων») έργο του 1398-99 και το μαυσωλείο του όπου ετάφη το 1426, γνωστό ως Πυροστιά, λόγω του σχήματός του.

Ο Σουλτάνος Μωάμεθ Β΄ ο Πορθητής, συνέδεσε το όνομά του με την πόλη, καθώς διέμενε εδώ κατά τις προετοιμασίες του για κατάληψης της Κωνσταντινούπολης (1452/53) και ίδρυσε μουσουλμανική Σχολή (μεντρεσέ). Επίσης εδώ γεννήθηκε ο γιος του το 1449, ο μετέπειτα Σουλτάνος Βαγιαζήτ Β΄ (-1512), συνεχίζοντας μια παράδοση που ήθελε την πόλη ως τόπο γέννησης ανάκτων, καθώς η Καστροπολιτεία του Διδυμοτείχου απετέλεσε τη γενέτειρα αυτοκρατόρων, του Ιωάννη Γ΄ Βατάτζη (1193) και του Ιωάννη Ε΄ Παλαιολόγου (1332). Το Τέμενος μετατράπηκε σε χριστιανικό ναό του Αγίου Γεωργίου, κατά κατάληψη της πόλης από τους Βουλγάρους το 1912. Την επόμενη χρονιά (1913) μετά την επιστροφή των Τούρκων επαναλειτούργησε ως Τζαμί, ενώ προστέθηκε και

δεύτερος εξώστης στο μιναρέ, που μια παράδοση θέλει ως χρηματοδότη του έργου τον Μουσταφά Κεμάλ (κατόπιν «Ατατούρκ»). Κατά τη Γερμανική Κατοχή (1941-44) χρησιμοποιήθηκε από τους Γερμανούς ως φυλακή. Σήμερα στο Τέμενος πραγματοποιούνται εκτεταμένες εργασίες αποκατάστασης και επισκευής από υπηρεσίες του Υπουργείου Πολιτισμού, με σκοπό την ανάδειξη του κτιρίου και την μετατροπή του σε επισκέψιμο μνημείο πολιτισμού. Το Μεγάλο Τέμενος Βαγιαζήτ (ή Μωάμεθ Α΄) του Διδυμοτείχου έχει χαρακτηρισθεί από τη Γ.Γ. του Υπουργείου Πολιτισμού κ.Λίνα Μενδώνη, ως «Το σημαντικότερο ισλαμικό μνημείο της Ευρώπης». Ευάγγελος Σ. Σοβαράς «Καστροπολίτης»

"Το Κουτούκι του Τζίμη" βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του Διδυμοτείχου. Είναι ένας παραδοσιακός και φιλόξενος χώρος που προσφέρει νοστιμότατους μεζέδες και καλή φιλοξενία ώστε ο επισκέπτης να θελήσει να ξαναπάει. Ο αυθεντικός συνδυασμός του χώρου και του φαγητού, με το σπιτικό κρασί, το τσίπουρο αλλά και την πολύ καλή μουσική με τις πιο όμορφες μελωδίες, θα σας μείνουν αξέχαστα. Σας περιμένουμε! Δημοκρατίας 40, Διδυμότειχο, Τηλ.2553020018

Η φωτογραφία ζωντανεύει στην μνήμη μας στιγμές... Για τον λόγο αυτό η φωτογράφηση αποτελεί το πιο σημαντικό κομμάτι των αναμνήσεων σας. Φωτογραφία βάπτισης, βίντεο γάμου. Βενιζέλου 26, Διδυμότειχο Τηλ.2553024653 Email: fotovoulis@hotmail.com

VOULIS photography

Κρεοπωλείο Δελιντζής

Στο κρεοπωλείο μας στο Διδυμότειχο θα βρείτε όλα τα προϊόντα κρέατος, όπως μοσχάρια, χοιρινά, αμνοερίφια, πουλερικά, όλα παραγωγής μας. Παραδοσιακά λουκάνικα και τοπικός καβουρμάς. Για εμάς η ποιότητα και η φρεσκάδα του κρέατος είναι το μυστικό της επιτυχίας μας και ο πρώτος λόγος που οι πελάτες μας μάς εμπιστεύονται και μας προτείνουν στους φίλους τους. Βενιζέλου 28, Διδυμότειχο Τηλ.2553020068

Χειροποιήματα Χειροποιήματα. Βαπτιστικά, κορδέλλες, κουτιά, εσάρπες, σκουφάκια και χειροποίητα πλεκτά φορέματα. Φτιαγμένα με πολύ αγάπη για τα παιδιά. Όμορφες προτάσεις φτιαγμένες ειδικά για την δική σας βάπτιση. Ράβουμε, ζωγραφίζουμε και κατασκευάζουμε τις πιο ευχάριστες και πρωτότυπες ιδέες που έχετε δεί. Παραγελλίες στο τηλέφωνο 25530 26755 κιν: 6944069989 25ης Μαιου 106 (Έναντι γηπέδου) Διδυμότειχο.

20

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ

Λεωνίδας Α. Γεωργιάδης

Από το 1938, σας προσφέρουμε το μονα-δικό στο είδος του παραδοσιακό ελληνικό καφέ Γεωργιάδη. Σας περιμένουμε καθημερινά στο καφεκοπτείο μας, στο κέντρο του Διδυμότειχου. Πέραν από τον ελληνικό καφέ, διαθέτουμε και μεγάλη ποικιλία σε όλα τα υπόλοιπα είδη φρέσκου κομμένου καφέ. Βρείτε επίσης: εκλεκτά αρωματικά τσάγια – ‘’Ο Δρόμος του Τσαγιού’’, βότανα, ροφήματα, καραμέλες και ζαχαρώδη. Μπορείτε, τέλος, να διαλέξετε σκεύη και αξεσουάρ, ώστε να απολαμβάνετε τον καφέ Γεωργιάδη στο σπίτι ή το γραφείο. Δημοκρατίας 6 (Κεντρική Πλατεία Διδυμοτείχου), Διδυμότειχο. Τηλ.: 25530 22 220 , www.kafes-georgiadi.gr , Email: info@kafes-georgiadi.gr

του Γιώργου Γιαννέλου Γκανιάτσα

Κούλης ο Σεφ

{ Αλάτι Ζάχαρη κι Αλεύρι }

Σάντουιτς με καπνιστό σολομό, κολοκυθάκια και κατίκι

-1 κουτ. γλυκού ξερό δυόσμο -αλάτι, πιπέρι -3 μεγάλες φέτες από ψωμί (ζυμωτό) -80 γρ. κατίκι -100 γρ. καπνιστό σολομό

(Introduction) Επ! Νάμαστε ξανά παρέα! Αφήστε τα, έχω πήξει στην δουλειά αυτές τις μέρες! Σαν να έχασα και ένα κιλό από το τρέξιμο… αφήστε τα, τζάμπα τόσα λεφτά στο φαϊ! Εσείς πως τα περνάτε; Κι εσείς τρέξιμο ε; Αμάν βρε παιδί μου τι θα γίνει με αυτήν την κατάσταση… Μόνο ο θείος όλη μέρα κάθετε και σερφάρει στο ίντερνετ… σας τα έλεγε στο προηγούμενο τεύχος; όλο καινούριες ανακαλύψεις είναι! Ευτυχώς έχουν και τα χόμπι τους και δεν τρώγονται συνέχεια με την θεία. Κάπου εδώ τριγύρω την πήρε το μάτι μου σήμερα. Θα σας πει μάλλον πάλι τα δικά της για τα ζώδια και τα κουτσομπολιά της! Της λέω εγω να μην ανακατεύεται στις δουλειές των άλλων αλλά τίποτα αυτή, εκεί! Είναι η ζωή της βρε παιδί μου να τρυπώνει παντού! Τέλος πάντων. Σήμερα θέλω να σας δώσω μια συνταγή για τις πολυά-

Για γέλια και για κλάματα... (introduction) Καλώς τους! Είχαμε καιρό να τα πούμε! Αχ, πιάσαμε την κουβέντα με την γειτόνισσα τις προάλλες και μ ‘αυτά και με κείνα ξεχάστηκα! Της έλεγα τον καφέ και ξαφνικά είδα εκεί πίσω από τις φουσκάλες να αχνοφαίνεται ο Παπα-Λάμπρος! Μωρη, της λέω, τι κάνει ο Παπα-Λάμπρος στο φλυτζάνι σου; Γελάει και μου αρχινάει τα νέα: “δεν τα’μαθες Ευανθία μου; την έπιασε την κόρη του με τον εγγονό της Κούλας της κουζουλής… πυρ και μανία έγινε... “ Δεν σας λέω άλλα γιατί δεν κάνει μικρά παιδιά να τα σχολιάζουμε, θα πάρουμε και αμαρτία, αλλά αυτή η νεολαία σήμερα έτσι είναι θρασύτατη, τις προάλλες που περνούσε η μικρή έξω από το μπαλκόνι μου γυρνάει με μία αυθάδεια και μου λέει: -”παλιό κουτσομπόλα”!! Λες και φταίω εγώ που τα έμαθε τα χαΐρια τους ο πάτερ… Ξέφυγα πάλι… αλλά μιας που τα λέμε έτσι καλά με ξέρετε τί εξπέρ είμαι στα ζώδια, μου το λένε όλοι. Έπρεπε να έχω εκπομπή στην Ελένη βρε παιδί μου… Έχω μια ιδέα: τι θα λέγατε να σας πω λοιπόν σήμερα για το πώς γελάνε τα ζώδια; Ναι ε; Θα σας το κάνω και λίγο πιο σόκιν μιας που είχαμε την συζήτηση για τα δύο τα ερωτιάρικα τα πιτσουνάκια πιο πριν. Ωραία! Ακούστε: ΚΡΙΟΣ Ο Κριός είναι το κλασικό «παιδί», που γελάει καλόκαρδα με ένα ανέκδοτο, ακόμα και αν δεν είναι πολύ πετυχημένο. Φτάνει να έχει σεξουαλικό υπονοούμενο, του αρέσουν πολύ τα σόκιν. Ο ίδιος σαρκάζει τον εαυτό του, αλλά δεν το ανέχεται από τους άλλους, προσοχή. ΤΑΥΡΟΣ Ο Ταύρος έχει μεγάλη δύναμη αυτοσαρκασμού και γελάει με τον εαυτό του πάρα πολύ, με έναν τρόπο βαθύ και συναισθηματικό. Εκτιμάει το καλό χιούμορ και μπορεί να ξεσπάσει σε τρανταχτά γέλια μέχρι δακρύων. Ανέχεται να τον σαρκάζουν οι άλλοι, αλλά δεν θέλει να νιώθει ότι το κάνουν με κακία, ανέχεται μόνον τη γλύκα. Στο σεξ δεν γελά-

σχολες μέρες σαν αυτή που τρέχουμε από το πρωί και δεν προλαβαίνουμε να κάτσουμε στο τραπέζι να φάμε ένα φαϊ της προκοπής σαν άνθρωποι. Ξέρω ένα πολύ εύκολο σάντουιτς με καπνιστό σολομό, κολοκυθάκια και κατίκι, που είναι και χορταστικό και πολύ νόστιμο και θα σας κρατήσει

ώσπου να λασκάρετε με το τρέξιμο. Ανοίξτε το ντουλάπι και βγάλτε τα υλικά: -3 κολοκυθάκια -ξύσμα και το χυμό 1 μικρού λεμονιού

{ Άστρα και Βράστα } η θεία Ευανθία ει, τον πιάνουν τα πολύ συναισθηματικά του και προσβάλλεται εάν ο σύντροφός του γελάσει.

ζωή του που κανονικά είναι τραγικές. Τις κάνει να φαίνονται κωμωδία, όταν είναι στις καλές του.

ΔΙΔΥΜΟΣ Το κοφτερό τους μυαλό αντιλαμβάνεται το αστείο που κρύβει κάθε πτυχή της ζωής, ακόμα και η πιο τραγική. Είναι είρωνες και εκτιμούν όλο το φάσμα του γέλιου, από το πιο χοντρό μέχρι το πιο εκλεπτυσμένο. Οι άλλοι πολλές φορές δεν καταλαβαίνουν για ποιο πράγμα γελάει ένας Δίδυμος, αυτός έχει πιάσει λεπτές αποχρώσεις που τον κάνουν να ξεσπάσει την κριτική του με γέλιο. Ανέχεται τον σαρκασμό και τον επιδιώκει, αυτοσαρκάζεται κιόλας πάρα πολύ. Είναι απολαυστικός όταν διηγείται ιστορίες, σε κάνει να γελάς οπωσδήποτε.

ΛΕΩΝ Ο Λέων γελάει αρχοντικά, βαθιά και με μεγαλοπρέπεια, όπως κάνει και όλα τα άλλα.. Η αλήθεια είναι πως δεν έχει σπουδαία αίσθηση του χιούμορ και αργεί να αντιληφθεί αν κάτι είναι αστείο. Το πρώτο πράγμα που σκανάρει είναι αν το αστείο τον αφορά ή τον θίγει. Δεν του αρέσουν τα αστεία και δεν πιάνει τα υπονοούμενα, τζάμπα θα παιδευτείτε. Πότε μην κάνετε πλάκα στο σέξ μαζί του. (απαπα)

ΚΑΡΚΙΝΟΣ Ο Καρκίνος θα γελάσει με την ίδια ένταση που θα κλάψει. Είναι πολύ συναισθηματικός και αντιλαμβάνεται πολλά πράγματα από λίγες λέξεις, πράγμα που θα τον κάνει να βάλει τα γέλια ακόμα και στις πιο ακατάλληλες περιστάσεις. Δεν αντέχει καθόλου τη σοβαροφάνεια, παρ’ όλο που ο ίδιος την παίζει στα δάχτυλα, και αν βρεθεί σε καταστάσεις που παριστάνουν τις σοβαρές ενώ έχουν σπέρμα γελοιότητας, θα υποφέρει που δεν μπορεί να ξεσπάσει σε γέλια. Με τους οικείους του, που έχει κοινό κώδικα, είναι πανηγύρι. Είναι πραγματικά απολαυστικός όταν διηγείται περιπέτειες από τη

ΠΑΡΘΕΝΟΣ Ο Παρθένος είναι αλλοπρόσαλλος ως προς το χιούμορ. Το ίδιο πράγμα που τη μια στιγμή τον θίγει, την άλλη τον κάνει να ξεκαρδίζεται. Γενικά έχει καλή αίσθηση του χιούμορ, αλλά του αρέσουν και τα πολύ εγκεφαλικά αστεία, κοινώς τα κρύα. Όλα κι όλα όμως, αυτά που λέει είναι πάντα εύστοχα. ΖΥΓΟΣ Ο Ζυγός έχει μεγάλη αίσθηση του χιούμορ, γελάει πολύ εύκολα, σαρκάζει και αυτοσαρκάζεται. Αν τον πιάσει κρίση γέλιου, αδύνατον να σταματήσει. Μπορεί να γελάει με τα πάντα, είναι το κλασικό άτομο που παθαίνει νευρικό γέλιο, όπως λέμε. Ξέρει ότι το γέλιο είναι στην πραγματικότητα τραγική έκφραση, έχει απόλυτη συνείδηση αυτού του πράγματος και το βγάζει και στο κρεβάτι του... ΣΚΟΡΠΙΟΣ Ο Σκορπιός θα γελάσει πολύ εις βάρος άλλων, πρέπει να το πούμε αυτό. Παθήματα, ακόμα και πεσίματα, τον κάνουν να γελάει πολύ. Γελάει όμως και με τον εαυτό του, αλλά δεν θέλει να το κάνουν άλλοι αυτό, θυμώνει στα σοβαρά. Πράγματα που τους συνηθισμένους ανθρώπους τους κάνουν να ανατριχιάζουν, του Σκορπιού του προκαλούν ένα καθαρτήριο και ειλικρινές γέλιο. Επειδή είναι πολύ δυνατός άνθρωπος, δεν καταλαβαίνει ότι οι άλλοι μπορεί να έχουν αδυναμίες, η ανθρώπινη αδυναμία του προκαλεί γέλιο. ΤΟΞΟΤΗΣ

Ετοιμασία: Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές φέτες(εγώ χρησιμοποιώ τον πατατοκαθαριστή για ευκολία). Τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό λεμόνι, το δυόσμο και αλατοπίπερο και τις αφήνουμε να μαριναριστούν μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά. Κόβουμε τις φέτες ψωμιού. Αλείφουμε τη μία φέτα με 40 γρ. κατίκι, απλώνουμε 50 γρ. φέτες καπνιστού σολομού και βάζουμε από πάνω μερικές φέτες κολοκυθιού. Καλύπτουμε με τη δεύτερη φέτα ψωμιού και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία. Σκεπάζουμε με την τρίτη φέτα, κόβουμε το σάντουιτς στη μέση και σερβίρουμε. Α! μπορείτε να αντικαταστήσετε το σολομό με αλλαντικό της αρεσκείας σας. Το έχω κάνει τέλειο και με προσούτο! Καλή απόλαυση! Ατουταλέρ!

Ο τοξότης γελάει με τα πάντα. Τρέφεται από το γέλιο. Έχει πολύ μεγάλη και παιδική καρδιά και του αρέσει να γελάει συνεχώς, σε βαθμό που εκνευρίζει τους άλλους καμιά φορά. Έχει καλή αίσθηση του χιούμορ και πετάει ατάκες που κάνουν μεγάλη εντύπωση, αλλά αν καταλάβει πως αρέσει, μπορεί και να το παρακάνει. Δεν σταματάει με τίποτα αν έχει κοινό. ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ Ο Αιγόκερως γελάει με ανέκδοτα και τυποποιημένα πράγματα όπως και με καταστάσεις από τον επαγγελματικό του χώρο. Ο ίδιος νομίζει ότι έχει καλή αίσθηση του χιούμορ, οι άλλοι διαφωνούν…Ξέρει να χαρεί μια παράσταση ή μια κωμωδία στο σινεμά, αρκεί να μην είναι πολύ περίπλοκη, όχι γιατί δεν την καταλαβαίνει, αλλά γιατί τον κουράζουν τα άκρως εγκεφαλικά πράγματα. Ο Αιγόκερως δέχεται πάρα πολύ καλά τον σαρκασμό από άλλους, όπως κάνει και ο ίδιος σαρκαστικά αστεία και με τον εαυτό του και με τους άλλους. Δεν θυμώνει, είναι ευθύς και καλοπροαίρετος. ΥΔΡΟΧΟΟΣ Ο Υδροχόος θα γελάσει γιατί θα δει μία εξίσωση που το γράφημά της θα του φέρει στο μυαλό σεξουαλικό υπονοούμενο, ή για έναν ακόμα πιο παράδοξο λόγο. Το κοινό αστείο, αυτό που θα κάνει τους πάντες να γελάσουν, τον αφήνει παγερά αδιάφορο. Τα πράγματα που του προκαλούν γέλιο είναι εντελώς ιδιάζοντα, εγκεφαλικά, παράξενα και ψυχεδελικά. Πολλές φορές γελάει μόνος του, για πράγματα που οι κοινοί άνθρωποι ούτε καν τα διανοούνται. Είναι περίπλοκος άνθρωπος και αυτό βγαίνει και στο χιούμορ του. Στο σέξ εάν γελάσεις μαζί του, την έβαψες. ΙΧΘΥΣ Οι Ιχθείς έχουν πολύ καλή αίσθηση του χιούμορ και τη συνδυάζουν με μια απολαυστική διήγηση, όταν έχουν κέφια. Αντιλαμβάνονται εύκολα ακόμα και τα πιο περίπλοκα, σκοτεινά ή δύσκολα αστεία. Αντιλαμβάνονται επίσης κάθε υπονοούμενο. Πολλές φορές, επειδή έχουν μια τραγική αίσθηση της ζωής, γελάνε σε κηδείες ή σε ανάρμοστες περιστάσεις, χωρίς καμία κακία, απλά επειδή θέλουν να λυτρώσουν το συναίσθημά τους. Το χιούμορ τους είναι περίπλοκο, συνδυάζει πολλή φαντασία και πολύ συναισθηματισμό.

κατάστημα Αλεξ/πολης: Άβαντος 34 . Τηλ.2551027709 www.bazaarsm.gr 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

21

ΥΓΕΙΑ

Οι αλλεργίες στα παιδιά Πολλές εκδηλώσεις στα παιδιά οφείλονται σε αλλεργίες ή και χαρακτηρίζονται ως αλλεργία. Σκοπός αυτής της παρουσίασης είναι να ξεκαθαρίσουμε με απλό τρόπο ορισμένες έννοιες και να μεταδώσουμε τις απαραίτητες γνώσεις, με τη μορφή ερωτοαπαντήσεων.

Κασίμος Δημήτριος MD, PhD Επίκουρος Καθηγητής Παιδιατρικής ΔΠΘ. Μέλος του ΔΣ της Ελληνικής Παιδοαλλεργιολογικής Εταιρείας

Τι είναι και πώς εκδηλώνεται η αλλεργία; Μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ξένες ουσίες που κάτω από φυσιολογικές συνθήκες δεν είναι βλαβερές στον οργανισμό. Αποτελεί μια κατάσταση, που προκαλείται από την απάντηση του οργανισμού του σε παράγοντες του εξωτερικού περιβάλλοντος και σε τροφές. Εκδηλώνεται ως άσθμα, έκζεμα, ρινίτιδα, τροφική αλλεργία, γαστρεντερικές εκδηλώσεις, κνίδωση και αναφυλαξία. Όλα τα παραπάνω είναι εκδηλώσεις της αλλεργίας. Μπορούμε να προλάβουμε την εκδήλωση αλλεργίας; Υπάρχει η πρωτογενής πρόληψη με την μειωμένη έκθεση σε πιθανά αλλεργιογόνα. Με αυτό τον τρόπο αποφεύγεται η ανάπτυξη της αλλεργίας. Αυτή μπορεί να αρχίζει από την ενδομήτριο ζωή, με την διατροφή της μητέρας η οποία καλό είναι να περιλαμβάνει όλες τις τροφές, ισορροπημένα και χωρίς υπερβολές. Απαρχή βέβαια της πρόληψης είναι

ο θηλασμός μιας και το πιο συχνό τροφικό αλλεργιογόνο είναι η πρωτεΐνη του γάλακτος της αγελάδας. Επίσης, το νεογνό-βρέφος με το θηλασμό γνωρίζει και μαθαίνει να «ανέχεται» τις διάφορες τροφές που τρώει η μητέρα του και προσφέρονται σε αυτό επεξεργασμένες. Φαίνεται τέλος, ότι υπάρχουν παράγοντες στο μητρικό γάλα (π.χ. προβιοτικά) που προστατεύουν από την εκδήλωση αλλεργίας και ευοδώνουν την ανάπτυξη της μικροβιακής χλωρίδας του εντέρου του βρέφους που αποτελεί ασπίδα του οργανισμού, εμποδίζοντας την ανάπτυξη μικροβίων και την είσοδο τροφικών αλλεργιογόνων σε αυτόν. Εφόσον ο γονέας γνωρίζει ότι το παιδί του έχει κάποια αλλεργία, τότε παίρνει όλα τα απαραίτητα μέτρα ώστε να αποφευχθεί η έκθεση του στο-α συγκεκριμένο-α αλλεργιογόνο-α. Η έγκαιρη θεραπεία των αλλεργικών καταστάσεων μπορεί να προλάβει την δευτερογενή ευαισθητοποίηση. Αυτό που θέλουμε να προλάβουμε είναι η αλλεργική παρέλαση ή αλλεργική σκυταλοδρομία, δηλαδή η εμφάνιση των άλλων αλλεργικών εκδηλώσεων (αρχικά ως έκζεμα, μετά τροφική αλλεργία, έπειτα άσθμα και τέλος ρινίτιδα), που διαδέχονται η μία την άλλη όμως μπορεί να συνυπάρχουν και όλες μαζί. Ένα παιδί που ξεκινάει με αλλεργικές εκδηλώσεις, είναι πολύ πιθανόν να εμφανίσει και τις υπόλοιπες και αυτό προσπαθούμε να το διακόψουμε ή να το απαλύνουμε με την έγκαιρη και αποτελεσματική θεραπεία και την αποφυγή των αλλεργιογόνων.

Οδηγίες για γονείς « Βρες τις δέκα διαφορές»: Διακρατικό παιχνίδι εκπαίδευσης παιδιών σχετικά με τα προληπτικά μέτρα μείωσης της έκθεσης αυτών στα ακάρεα της σκόνης. Από pedalso.gr

Ποια τεστ είναι τα πιο αξιόπιστα για την διάγνωση των αλλεργιών; Το πρώτο και σημαντικότερο είναι το ιστορικό. Αυτό θα μας επιβεβαιώσει την επαναληψιμότητα των εκδηλώσεων, έπειτα από την έκθεση σε κάποιο πιθανό αλλεργιογόνο, την τοποχρονική συσχέτιση αυτών μέσα στην ημέρα ή στο μήνα, με την αλλαγή της γυρεοφορίας, με την αλλαγή του καιρού και με την

Τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνουν οι γονείς ξεκινάνε από τις οδηγίες και τη θεραπεία που συστήνει ο υπεύθυνος ιατρός. Σημασία έχει επίσης να γνωρίζουν οι γονείς και να είναι σε θέση να εκτιμήσουν οι ίδιοι τα παιδιά τους και την κατάσταση της υγείας τους με αντικειμενικά κριτήρια. Ο στόχος είναι, με την επίβλεψη του θεράποντα ιατρού, να αντιμετωπίζονται έγκαιρα και αποτελεσματικά οι

Χειρουργός Ορθοπεδικός

Μαρία Α. Σχοινά Τ. Επιμελήτρια Α’ ΠΓΝΑ

Ανατολικής Θράκης 23 - Αλεξανδρούπολη τηλ.: 25510 37097, email: shimaraki@gmail.com

δευτερογενώς να προκαλέσουν αλλεργία και σε παιδιά με άσθμα επιπρόσθετα προβλήματα. Υπάρχουν τέλος και ειδικά μέτρα, εφόσον γνωρίζουμε τον υπεύθυνο αλλεργιογόνο παράγοντα. Ποια φάρμακα χρησιμοποιούνται στις αλλεργίες; Το πρώτο βήμα στην αντιμετώπιση των αλ-

ΒΛΥΣΙΔΗΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΧΕΙΡ. ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΣ

ΠΑΙΔΊΑΤΡΟΣ

19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

Ποια μέτρα πρέπει να λαμβάνουν οι γονείς;

εξάρσεις αυτών των αλλεργικών καταστάσεων (έκζεμα, άσθμα, ρινίτιδα). Υπάρχουν επίσης κάποια γενικά μέτρα πρόληψης όπως η αποφυγή του καπνίσματος, η υγιεινή διατροφή, ο περιορισμός των ακάρεων, με την απαλλαγή του οικιακού περιβάλλοντος από την σκόνη και την υγρασία, τον συνεχή-τακτικό αερισμό του σπιτιού και την απομάκρυνση παιχνιδιών και αντικειμένων. Η έκθεση σε αλλεργιογόνα όπως είναι τα ακάρεα της σκόνης και οι μύκητες, είναι δυνατόν

Αν ένα παιδί εμφανίσει συμπτώματα αλλεργίας πώς θα πρέπει να ενεργήσουμε; Πρώτα από όλα πρέπει να γίνει θεραπεία σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού και κατά δεύτερο χρόνο πρόληψη ανάλογα με το αίτιο των αλλεργικών εκδηλώσεων. Προϋπόθεση για να γίνει αυτό είναι να αναγνωριστούν με τις κατάλληλες εξετάσεις τα αίτια και αν υπάρχει ειδική αλλεργία να ληφθούν προληπτικά μέτρα και εφόσον κρίνεται απαραίτητο να γίνει ανοσοθεραπεία.

ΙΩΑΝΝΗΣ Γ. ΤΑΡΤΑΝΗΣ

22

έκθεση σε συγκεκριμένους παράγοντες. Από εκεί και πέρα οι διαγνωστικές δοκιμασίες που έχουμε στα χέρια μας είναι οι δερματικές δοκιμασίες και οι αιματολογικές εξετάσεις, με τις οποίες ελέγχουμε την ειδική ευαισθητοποίηση σε συγκεκριμένα αλλεργιογόνα και σε συνδυασμό με το ιστορικό θα μας βοηθήσουν να τεκμηριώσουμε τη διάγνωση.

Ι. Καβύρη 5, Αλεξανδρούπολη Τηλ.: 25510 37654 Κιν: 69 777 776 69

Βενιζέλου 46 | τηλ.: 25510 32982 | Αλεξανδρούπολη

ΥΓΕΙΑ λεργιών είναι η πρόληψη. Τα φάρμακα τα οποία διαθέτουμε είναι τα αντιισταμινικά, τα βρογχοδιασταλτικά (για το άσθμα), η κορτιζόνη, η αδρεναλίνη κ.α., τα οποία χορηγούνται κατά περίπτωση. Σε παιδιά με γνωστή αλλεργία και κίνδυνο αναφυλαξίας, πρέπει να έχουμε έναν τυποποιημένο τρόπο αντιμετώπισης αυτής της κατάστασης και ένα εξοπλισμένο φαρμακείο με όλα τα απαραίτητα φάρμακα, στα οποία περιλαμβάνεται η προγεμισμένη αδρεναλίνη. Σε επιλεγμένες περιπτώσεις στις οποίες η αλλεργία προκαλεί επικίνδυνα ή επίμονα/βασανιστικά συμπτώματα είναι δυνατόν να αποφασιστεί από τον αλλεργιολόγο ανοσοθεραπεία απευαισθητοποίησης. Αυτή διαρκεί αρκετά χρόνια και γίνεται με δύο τρόπους, είτε με ενέσεις, είτε από το στόμα. Ποιο αλλεργικό περιστατικό κρίνεται ως επείγον; Επείγον αλλεργικό περιστατικό είναι η αναφυλαξία. Αποτελεί μια συστηματική αλλεργική αντίδραση, που επηρεάζει όλα τα συστήματα του ανθρώπινου οργανισμού. Εμφανίζεται ξαφνικά και εξελίσσεται ταχύτατα. Είναι δυνατόν να καταλήξει στο θάνατο από ασφυξία ή από καταπληξία, δηλαδή σοκ. Συνήθως συμβαίνει σε παιδιά που έχουν προηγούμενο ιστορικό τέτοιας αντίδρασης (αναφυλαξίας), αλλά μπορεί να συμβεί και σε παιδιά χωρίς τέτοιο ιστορικό. Εκλυτικά αίτια είναι: τροφές, φάρμακα ή τσίμπημα εντόμου, ενώ αυξημένη πιθανότητα έχουν τα παιδιά που είναι επιβαρυμένα από άλλες αλλεργίες, όπως άσθμα. Αυτά τα παιδιά είναι σημαντικό να είναι εφοδιασμένα με μια ένεση αδρεναλίνης που θα πρέπει να έχουν πάντα μαζί τους και την οποία όσοι είναι κοντά στο παιδί (γονείς, αδέρφια, δάσκαλοι, κ.α.) πρέπει να γνωρίζουν πως και πότε να τη χορηγήσουν. Τι είναι η φαρμακευτική αλλεργία; Η φαρμακευτική αλλεργία είναι μια ανοσολογικά δυσμενής αντίδραση σε κάποιο φάρμακο που συμβαίνει σε δύο φάσεις. Καταρχάς γίνεται μια ανοσολογική απάντηση (ευαισθητοποίηση) μετά από την πρώτη έκθεση στο συγκεκριμένο φάρμακο. Στη συνέχεια μετά τη δεύτερη έκθεση προκαλούνται συμπτώ-

ματα τα οποία μπορεί να είναι πολύ βαριά όταν το φάρμακο χορηγείται με ένεση. Οι κλινικές εκδηλώσεις μπορεί να είναι πάρα πολλές, από το δέρμα, το αναπνευστικό, τη μύτη, το γαστρεντερικό, τη κυκλοφορία. Μπορεί να εκδηλωθεί και ως αναφυλαξία. Ένα παιδί που παίρνει αντιβίωση εάν εμφανίσει εξάνθημα αυτό συχνά βαπτίζεται ως αλλεργικό λανθασμένα, ενώ συχνότερα το υποκείμενο αίτιο είναι μια ιογενής λοίμωξη. Η διάγνωση της φαρμακευτικής αλλεργίας είναι δύσκολη, αρχικά γίνονται ειδικές δερματικές δοκιμασίες (prick test) και εφόσον είναι αρνητικές προχωρούμε στην χορήγηση του φαρμάκου, σε αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες, ώστε να πιστοποιηθεί η ανοχή του φαρμάκου και ο αποκλεισμός της αλλεργίας. Στη συνέχεια απελευθερώνεται η χορήγηση του συγκεκριμένου φαρμάκου εφόσον κρίνεται από τον θεράποντα ιατρό, ότι αυτό χρειάζεται. Εάν είναι πολύ βαριά η αντίδραση σε κάποιο φάρμακο τότε αποφεύγεται η δοκιμασία πρόκλησης.

1 στα 4 παιδιά έχει κάποιου είδους αλλεργία. Αυτό οφείλεται στο περιβάλλον, στην έκθεση των παιδιών σε διάφορους άλλους παράγοντες και στη διατροφή τους. Τέλος υπάρχει η θεωρία της υγιεινής. Σύμφωνα με αυτήν τα παιδιά στις σύγχρονες δυτικές κοινωνίες ζουν σε ένα αποστειρωμένο περιβάλλον, μακριά από το φυτικό και ζωικό περιβάλλον σε μικρές οικογένειες με αποτέλεσμα να μην εκτίθενται σε μικροβιακούς παράγοντες. Ως συνέπεια αυτών το ανοσοποιητικό τους σύστημα δε γυμνάζεται και εκτρέπεται σε μια σπασμωδική αλλεργική αντίδραση όταν εκτίθενται σε ξένους παράγοντες (γύρεις, σκόνη, τροφές κ.α.). Τα παιδιά με αλλεργική ρινίτιδα και άσθμα, μπορεί να πάθουν αλλεργικό σοκ (αναφυλαξία); Δεν είναι απαραίτητο, όμως ειδικότερα τα παιδιά με άσθμα έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να πάθουν αλλεργικό σοκ, δηλαδή αναφυλαξία.

Τι γνωρίζετε για τα αίτια της τροφικής αλλεργίας Όλες οι κατηγορίες των τροφών μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία. Οι πιο συχνές είναι το γάλα αγελάδας, το αυγό, οι ξηροί καρποί και λιγότερο τα οστρακοειδή και το ψάρι, η σόγια, τα σιτηρά και τα φρούτα, Πέραν των ειδικών αλλεργιών που οφείλονται σε ευαισθητοποίηση σε συγκεκριμένη τροφική πρωτεΐνη (π.χ. του γάλακτος, του αυγού, κα.), υπάρχουν και οι μη ειδικές αλλεργίες που μπορεί να συμβούν στον οποιοδήποτε. Είναι σημαντικό να διαχωρίζονται αυτές οι καταστάσεις από τις περιπτώσεις παιδιών με ειδική αλλεργία σε κάποια τροφή. Σε περιπτώσεις ειδικής αλλεργίας η υπεύθυνη τροφή πρέπει να αποκλείεται από το διαιτολόγιο του παιδιού και να επανελέγχεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα με ειδικές δερματικές δοκιμασίες, αιματολογικές εξετάσεις (Rast) και την δοκιμασία πρόκλησης. Όταν πιστοποιηθεί με τα παραπάνω η εξάλειψη της αλλεργίας επαναφέρεται η τροφή στο διαιτολόγιο του παιδιού. Υπάρχει αύξηση των αλλεργιών στα παιδιά τελευταία; Είναι πολύ συχνό πρόβλημα οι αλλεργίες στα παιδιά. Περίπου

Μπορούμε να διαπιστώσουμε τα αίτια των αλλεργιών; Τα αίτια των αλλεργιών εντοπίζονται εφόσον γίνεται η αναζήτησή τους με σωστό τρόπο. Πρωτίστως πρέπει να αναζητήσουμε στο ιστορικό των παιδιών την επαναληψιμότητα των συμπτωμάτων και την σειρά των γεγονότων. Όταν κάνουμε τα τεστ χωρίς να βασιζόμαστε στο ιστορικό θα έχουμε ψευδώς θετικά αποτελέσματα, δηλαδή θα αναγνωρίσουμε την ευαισθητοποίηση κάποιου παιδιού σε ένα αλλεργιογόνο αλλά όχι την αλλεργία που προϋποθέτει τη συνύπαρξη και της ανάλογης κλινικής εικόνας. Η ευαισθητοποίηση που θα μας δείξει ένα δερματικό τεστ ή μια εξέταση αίματος δε σημαίνει ότι κάποιος έχει αλλεργία. Αυτό για να γίνει πρέπει να τεκμηριώνεται στο ιστορικό του παιδιού η εμφάνιση των συμπτωμάτων μετά από την έκθεση στον ύποπτο παράγοντα. Η χρυσή – καταλυτική εξέταση για τον αποκλεισμό της αλλεργίας ή και την ανάπτυξη ανοχής είναι η δοκιμασία πρόκλησης. Στην διάρκεια αυτής χορηγείται υπό ελεγχόμενες συνθήκες, προοδευτικά αυξανόμενη ποσότητα της ύποπτης ουσίας (τροφής ή φαρμάκου).

Ο παιδότοπος

Κύβος

είναι ένα πανέμορφο χρωματιστό περιβάλλον για το παιχνίδι

Μαρία Νικολάου

των μικρών και τον καφέ των μεγάλων Σε εξαιρετική

τοποθεσία, στην παραλία

της Αλεξανδρούπολης, δίπλα στο φάρο

ς ο β ύ Κ ς ο π Ο παιδότο νώνει διοργα διών σας αι π ν ω τ υ τ ρ ά ΑΓΟΡΆΣ Σ το π Η Τ Ή Μ Ι Τ ΡΗ

ΛΌΤΕ ΡΗ Η Μ Α Χ Ν Η Τ Σ

ός Είναι ο μονςαδτηικς παιδότοπο λειτουργεί κάθε πόλης πουί και απόγευμα μέρα, πρω 0 & 17:30 - 21:30) (10:30 - 14:3

Διεύθυνση: Βασ. Αλεξάνδρου 24, Τηλ. 2551110362, email: mairikalf@gmail.com 19 Απριλίου - 9 Μαΐου 2016

23

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ

ΜΠΟΖΑΤΖΙΔΗΣ

Ισχύει έως 30/4/2016

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΜΟΝΟ

399

42 ΄΄

ΜΠΟΖΑΤΖΙΔΗΣ

ΟΤΑΝ ΛΕΜΕ

εννoούμε Μποζατζίδης ΜΟΝΟ

109

ΚΟΥΖΙΝΟΜΗΧΑΝΗ FP 9043 VANILIA

Ισχύς: 800W Χωρητικότητα κάδου: 4lt 12 ταχύτητες

400

Hz PMI

42LF5800 ΜΟΝΟ

ΜΟΝΟ

149

24 ΄΄

ΜΟΝΟ

35

58

T.H.

ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ

ΠΟΛΥΚΑΦΕΤΙΕΡΑ

ΒΜ2700

KP100620S/KP100BS

Για ζεστά και κρύα ροφήματα Με κάψουλες Nescafe Δοχείο νερού 0,7lt

LT24E310EW

ΜΟΝΟ

58

ΜΟΝΟ

ΜΟΝΟ

37

44

QUAD CORE

ΜΟΝΟ

38

ΣΕΣΟΥΑΡ

7 ΄΄

PHD5987

ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΑΣ

7lt

Ισχύς: 2200W Keratin Advance

TABLET

COLORTAB7

Ισχύς:550W, Οθόνη 12 προγράμματα Χρονόμετρο για 13 ώρες

VC 130130

ΧΥΤΡΑ

Ισχύς: 550W Χωρητικότητα: 6.5lt 3 επίπεδα, μπολ ρυζιού

SECURE 5 7LT ΜΟΝΟ

ΜΟΝΟ

179

349

104 lt

ΖΥΓΑΡΙΕΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ & ΜΠΑΝΙΟΥ

67 lt ME ΑΕΡΑ

ΜΟΝΟ

20

ΚΟΠΤΗΡΙΟ

KOYZINA

ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ

PHCB123A29

HS 210520

ΜΠΟΖΑΤΖΙΔΗΣ

ΜΠΟΖΑΤΖΙΔΗΣ

ΜΠΟΖΑΤΖΙΔΗΣ

PDH400

ΑΠΟ

15

400

WATT

ΜΠΟΖΑΤΖΙΔΗΣ

ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ - ΟΙΚΙΑΚΩΝ & ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ SERVICE - ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ

ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ - ΨΥΚΤΙΚΕΣ - ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ

Λ. ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 50, ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ ΤΗΛ.: 25510 89989 - FAX: 25510 89982 e-mail: info@bozatzidis.com

Οι τιμές και οι προσφορές ισχύουν έως 30-04-2016 ή μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. Περιορισμένος αριθμός τεμαχίων. Οι τιμές είναι μετρητοίς και συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 23%. Η εταιρεία δεν ευθύνεται για τυχόν τυπογραφικά λάθη.