100 рецептов очищения имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб

Валерия Янис 100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб

«100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб»: АСТ; Москва; 2011 ISBN 978-5-17-075294-2

Аннотация Эту книгу недаром называют энциклопедией самых простых и безопасных методов очищения. Четыре вещества, описанные в книге, делают деликатную работу по очищению организма, не принося ему вреда. Испытайте на себе хоть один из предложенных рецептов, и вы обязательно ощутите радость от того, что стали здоровее и энергичнее!

Валерия Янис 100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб Средство, продлевающее жизнь Головная боль, ломота в суставах, боль в области живота, проблемы с кожей, выпадение волос, астма, разные виды аллергий, бесплодие. Знаете ли вы, что многие абсолютно разные заболевания могут иметь одну причину – зашлакованность организма! Много тысяч лет назад люди научились обрабатывать пищу – варить, жарить. Между тем, наш организм, как и организмы всех животных на Земле, изначально ориентирован на употребление сырой пищи. Продукты, подвергшиеся варке или жарке, попадая в наш организм, не перевариваются полностью, а откладываются, затрудняя работу кишечника, печени, почек. Трудно изменить образ жизни, начать употреблять только «живую», экологически чистую пищу. Но можно время от времени помогать своему организму. Очищение – это не изобретение нашего времени, не ответ на загрязнение воды, воздуха, земли. Многие века человечество бьется над разгадкой секрета вечной молодости и долголетия, жизни без болезней. И самые разные учения и практики сходятся в одном: можно существенно продлить человеческую жизнь, если держать тело в чистоте.

О чем эта книга Эта книга – энциклопедия очищения организма. В ней собрана самая полезная информация о том, зачем чистить тело, и как это делать правильно, чтобы не навредить. В первой части вы узнаете, что такое токсины и шлаки, чем они вредны. Этот раздел построен в форме вопросов и ответов на них. Надеемся, так вам будет проще разобраться в проблеме. Во второй части расскажем о популярных сегодня методиках очищения и посмотрим, насколько они просты, эффективны и безопасны. Наконец, третья часть книги будет посвящена методам очищения организма. Мы представим вам четыре вещества, которые оказывают мощное очистительное действие: вода, имбирь, тибетский молочный и чайный грибы. Почему именно они стали главными героями книги? Собрана информация, которая призвана не только помочь людям, но и не навредить. Кроме того, при современном ритме жизни человек не может посвящать очищению дни и недели. Это нереально. Кто из нас может бросить семью, работу, дом и заняться очищением? Ответ – единицы. Поэтому идеальное очищение должно быть: – простое; – безопасное;

– дешевое; – доступное; – легко включаться в повседневную жизнь. Все представленные в книге способы очищения отвечают этим требованиям. Что может быть проще, дешевле и безопаснее стакана воды? Вдвойне приятно принять перед сном теплую ванну, зная, что она не только снимет стресс и успокоит, но и очистит организм. Сложно навредить, выпив вкусную и полезную простоквашу или напиток из чайного гриба. Замените обычный чай приятным имбирным напитком, и вы даже не заметите, как в вашем теле начнутся мощные очистительные процессы. Как видите, все собранные в книге способы очищения просты, необременительны и даже приятны. В этой книге мы расскажем о свойствах этих четырех веществ, дадим рекомендации по хранению и приготовлению. Вас ожидает более 100 рецептов очищения! Среди них есть и очень простые, и требующие некоторых усилий, включающие в себя дополнительные ингредиенты, например, травы. Наверняка среди читателей найдутся люди, которые готовы уделить оздоровлению немного больше времени, найти какой-то особенный метод, интересный рецепт. Надеемся, что каждый читатель сможет узнать что-то новое, найти рецепт, который подходит именно ему.

Очищение организма. Отвечаем на основные вопросы Вряд ли в современном мире найдется хоть один взрослый, который никогда не слышал о шлаках, токсинах и канцерогенах. Эти слова у всех на слуху. Но мало кто может вразумительно объяс — нить, откуда они берутся и чем отличаются. Попробуем ответить на самые распространенные вопросы.

Откуда берутся шлаки? Шлаки – отходы жизнедеятельности организма, то есть нечто отработанное и абсолютно бесполезное, проще говоря – мусор. В медицине термином «шлаки» обозначают нерастворенные и непереработанные вещества, то есть патологические образования, состоящие из слизи, каловых завалов, не выведенных лекарственных препаратов. Шлаки могут быть как внешнего, так и внутреннего происхождения, то есть попадать в организм извне и образовываться непосредственно в тканях человеческого тела. Как это происходит?

Шлаки внешнего происхождения Попадают в организм через органы дыхания и пищеварения, через кожу и слизистые оболочки. Такие вещества могут находиться где угодно: в воздухе, воде, пище, и во всем том, что нас окружает, с чем мы соприкасаемся. Это окислы тяжелых металлов, нитраты и нитриты, пестициды, химические стимуляторы, красители и консерванты, антибиотики, лекарства, радионуклиды.

Шлаки внутреннего происхождения На образование шлаков внутреннего происхождения влияют факторы, нарушающие естественные процессы метаболизма: воздействие электромагнитного поля, вибрация, шум,

световое воздействие (УФ и другие). Источниками внутренних шлаков становятся вещества, производимые самим организмом при переработке пищи. Причина их образования – нарушение обмена веществ. К таким шлакам относятся образующиеся на стенках сосудов холестериновые бляшки, отложения солей в позвоночнике и суставах, камни разного вида: печеночные, почечные, желчного и мочевого пузыря, каловые камни, а также избыток слизи. Шлаки образуются практически во всех органах: в почках, печени, желчном пузыре, делясь на несколько групп по химическому составу.

Что такое токсины и как они попадают в наш организм? Наша среда обитания достаточно агрессивна, нас окружают вирусы, бактерии, токсичные вещества. Мы не так уж часто употребляем экологически чистые продукты, мы ведем малоподвижный образ жизни, подвержены стрессам, дышим загрязненным воздухом, – все это приводит к скоплению в организме токсичных веществ. Они поступают в организм в огромных количествах из следующих источников: – атмосфера, – вода, – пища, – нитриты и нитраты, – соли тяжелых металлов, – радиоактивные вещества, – диоксиды, – медикаменты, – хлорированная вода, – табачный дым. Если говорить о каждом пункте подробнее, то картина уже не просто пугает, она ужасает: в одном лишь воздухе, который мы вдыхаем ежесекундно, находится более 40 тысяч различных химических веществ и соединений, которые пагубно воздействуют на состояние организма. Практически то же самое можно сказать и об остальных пунктах списка. Попадающие в организм вредные вещества, конечно, нейтрализуются и выводятся, но лишь частично. К сожалению, большая их часть остается. Кроме того, токсичные субстанции образуются и в организме в результате естественного обмена веществ. Вредные вещества, содержащиеся в средствах от тараканов (фенолы), моли (нафталин), выделяющиеся из новой мебели (формальдегиды), строительные материалы (асбест) являются мутогенными, то есть веществами, нарушающими генетическую информацию клеток. Чаще всего токсины осаждаются на мембранах клеток и образуют антигены – чужеродные организму структуры, которые мешают ему работать в нормальном режиме, например, нарушают обмен веществ, препятствуют нормальному протеканию окислительно-восстановительных реакций.

К чему может привести зашлакованность и интоксикация? Что же происходит при сильной зашлакованности организма и при отравлении токсинами? Прежде всего, кишечник не справляется с усвоением питательных веществ из-за того, что его поверхность буквально забита слизью и шлаками. А ведь именно через стенки кишечника происходит усвоение питательных веществ. Если они не усваиваются, как положено, клетки остаются голодными, и как следствие, человек поглощает гораздо больше пищи, нежели ему необходимо в здоровом состоянии. Таким образом, зашлакованность

становится, например, одной из причин ожирения. Из-за обилия токсинов в организме кровь становится густой и закисленной, кровообращение нарушается, тем самым создается почва для развития бактерий и паразитов, угнетается иммунная система. Помимо этого, скопления в организме токсинов вызывают заболевания самых разных органов, а иногда и целых систем, усиливают склонность к различным аллергическим реакциям, значительно снижают иммунитет, вызывают сосудистые нарушения и, накапливаясь в печени, могут привести к интоксикации организма в целом. При зашлакованности тоже снижается иммунитет и создаются благоприятные условия для развития патогенной флоры. Все это становится прекрасной базой для возникновения и процветания самых разных заболеваний. Кроме того, обилие шлаков и токсинов в организме неизбежно нарушает обмен веществ. Нарушается и клеточное дыхание – шлаки, окружая клетку, буквально блокируют ее дыхание. Происходит нарушение синтеза белков, ферментов, а также других регуляторов функций организма. Заметно ухудшается всасывание многих питательных веществ, особенно витаминов и микроэлементов. Значительно снижается активность принимаемых лекарств, а в некоторых случаях извращается их действие. Таким образом лечение теряет смысл, а иногда превращается в целенаправленное отравление организма, потому что прием лекарств лишь усиливает отравление токсинами.

Почему шлаки и токсины не выводятся из организма естественным путем? Вопрос резонный. Наш организм устроен очень мудро, снабжен различными системами, которые помогают справляться с неблагоприятными влияниями среды. Есть иммунная система, есть способность восстанавливать ткани, есть выделительная система. Человек своими действиями мешает организму работать.

К чему приводит переедание Одна из самых частых причин внутреннего «засорения» организма – употребление большего количества пищи, чем необходимо для поддержания жизнедеятельности. Употребление большого количества пищи, перенасыщенной белками, жирами и крахмалами, наносит организму огромный вред. Да-да, все эти вещества, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма, способны превратиться в яд – стоит только увеличить их количество. Как только организм перестает справляться с выведением излишков поступившего в него «топлива», оно начинает превращаться в вещества, отравляющие человека изнутри.

К чему ведет недостаток движения Одна из самых значимых проблем для человека, живущего в современном мире, – это гиподинамия, или отсутствие физической нагрузки, достаточной для поддержания организма в состоянии здоровья и бодрости. Усугубляет эту проблему и несоответствие между потребляемой с пищей энергией и ее расходом – большинство из нас ест гораздо больше, чем необходимо для поддержания нормальной жизнедеятельности. Недостаток движения сказывается и на скорости обменных процессов – выделение из организма продуктов распада, которое у здорового человека активно происходит при помощи организованной работы легких, почек, кишечника и кожных покровов, существенно замедляется.

Как отражается на работе организма прием несовместимых продуктов В последнее время официальная и неофициальная медицина уверенно заявляет, что не все продукты хорошо сочетаются друг с другом. Дело в том, что при их совместном употреблении в организме нередко образуются трудновыводимые вещества, которые тоже превращаются в балласт для вашего тела. Дело в том, что для переваривания разных видов пищи организм выделяет особые вещества – ферменты: одни для переваривания белка, другие для переваривания углеводов. Если вы одновременно употребите и белки, и углеводы (например, съедите мясо с картошкой), организм выделит два вида ферментов, но они будут мешать работе друг друга, а пища надолго застрянет в желудке, а потом, частично непереваренная, попадет в кишечник, где и застрянет.

Какое действие оказывают искусственные добавки в пище Наши предки меньше страдали от зашлакованности организма во многом потому, что питались исключительно натуральными продуктами, выбор которых к тому же был очень ограничен – редко мясо, чаще овощи, фрукты, злаки. Сейчас же в тех блюдах, которые мы употребляем в пищу, содержится такое огромное количество химических добавок – ароматизаторов и красителей, усилителей вкуса и запаха, консервантов, что человеческий организм оказывается не в состоянии нейтрализовать их вредное действие и своевременно удалить их.

К чему ведет неумеренное употребление алкоголя Так же не способствует нормальному функционированию организма алкоголь. В первую очередь это сказывается на состоянии печени – органа, отвечающего за переработку чужеродных организму веществ (в том числе токсинов, ядов, аллергенов, избытка гормонов и витаминов, таких опасных для человека продуктов обмена как аммиак, ацетон, фенол и др.) и превращение их в менее вредные, а также выведение из организма. Без нормальной работы печени немыслим и процесс кроветворения, а значит, и сбалансированное функционирование всего человеческого организма.

К чему ведет загрязненный воздух и курение Огромное значение имеет и то, чем мы дышим. Ведь далеко не все вещества, которые мы получаем из воздуха, предназначены для нашего организма. А многие – просто вредны. Человек в спокойном состоянии каждую минуту пропускает через свои легкие около 5–10 литров воздуха. Понятно, что окружающий воздух сложно назвать чистым. Домашняя и уличная пыль, выхлопные газы автомобилей, городской смог – мельчайшие частицы вредных веществ вместе с вдыхаемым воздухом попадают в наши легкие. У здорового человека весь этот мусор должен частично задерживаться еще в верхних дыхательных путях, частично – выводиться из внутренних органов дыхания со слизью и мокротой при естественном чихании и кашле. Однако когда система перегружена, все лишнее начинает оседать на слизистых дыхательных путей и скапливаться в легких и бронхах. Огромное количество балластных веществ нарушает нормальную работу дыхательной системы, затрудняя поступление ко всем тканям организма крови, насыщенной кислородом, приводя к развитию хронических заболеваний органов дыхания. А человек еще и «добавляет» проблемы своим легким, вместо того чтобы выезжать на природу и дышать чистым воздухом, мы тянемся к сигарете. В развитых странах вряд ли найдется хоть один взрослый, который никогда не слышал о вреде курения, но, тем не менее, число курящих жителей нашей планеты с каждым годом все

увеличивается. Дым, который поступает в легкие курильщика после каждой затяжки, содержит более трех тысяч разнообразных химических соединений, которые наносят организму огромный вред. Не менее вредно и пассивное курение – даже простое пребывание некурящего человека в прокуренном помещении пагубно для его дыхательной системы.

Как влияет на организм прием лекарственных препаратов Нарушение нормального функционирования органов и систем, составляющих человеческий организм, приводит к тому, что защитные силы его ослабевают, и человек становится уязвим для патогенных микроорганизмов и вирусов, атакующих его как снаружи, так и изнутри. Острые и хронические болезни заставляют многих людей прибегать к использованию химических лекарственных препаратов, часть компонентов которых представляет собой вредные для человеческого организма вещества. Скапливаясь в его тканях, они со временем приводят к еще большему нарушению работы всех органов. Здоровье человека ухудшается, он снова принимает лекарства – таким образом, получается замкнутый круг… Американское Управление контроля качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) провело исследование большинства использующихся в настоящее время лекарственных препаратов. Согласно полученным данным, из средств, появившихся на рынке в последние десятилетия XX в., только 3 % принесли ощутимую пользу здоровью человека, 13 % приносят небольшую пользу, польза 84 % весьма сомнительна. Один из исследователей, Эндрю Четли, документально подтвердил тот факт, что 80 % средств, предназначенных для лечения диареи, совершенно не помогают избавиться от этого недуга, 50 % этих препаратов включают в свой состав абсолютно бесполезное при диарее антибактериальное средство, которое, однако, может нанести серьезный вред балансу микрофлоры в организме человека. Противокашлевые средства и лекарства от насморка, обещающие избавление от неприятных симптомов простудных заболеваний, также зачастую не только не эффективны, но и вредны для человека. В 80 % этих средств содержатся компоненты, не оказывающие никакого воздействия на течение болезни, а в состав 50 % препаратов входят вещества, вызывающие опасные побочные эффекты. Почти 70 % обезболивающих средств нередко приводят к развитию почечной недостаточности, а в состав 20 % этих лекарств включены ингредиенты, вредящие здоровью человека.

К чему приводит нехватка солнечного цвета Жизнь в условиях города, интенсивный график работы, перемещение в транспорте – все это вызывает острую нехватку солнечного света. Ведь под действием живительных солнечных лучей происходит синтез в организме человека таких веществ как витамин D, регулирующий кальциево-фосфорный обмен, и один из важнейших участников обменных процессов гормон серотонин – так называемый «гормон счастья». Недостаточное количество этих веществ заметно сказывается на работе всего организма, на качестве протекания обменных процессов, в том числе – и процессе избавления от токсинов и балластных веществ.

Как отражаются на работе организма стрессы Фраза «Все болезни – от нервов» недаром стала крылатой – физиологи много десятилетий назад экспериментально доказали связь физического здоровья человека и

состояния его нервной системы. Частые стрессы, постоянное нервное напряжение, недовольство окружающей обстановкой провоцирует сбои в работе всех жизненно важных систем человеческого организма. Нарушения затрагивают и обменные процессы – это означает, что разлаживается не только система поступления ко всем тканям и организма веществ, необходимых для их жизнедеятельности, но и очистка организма от веществ не нужных, а часто – и вредящих ему. Уберечься от стрессов в наши дни, когда скорость жизни высока и любая деятельность зачастую требует постоянной внутренней мобилизации, очень сложно. Поэтому свои усилия нужно направить на то, чтобы смягчить их воздействие на организм.

Что может произойти в организме из-за зашлакованности? Последствия для сердечно-сосудистой системы Балластные вещества – жир и холестерин – откладываются на стенках сосудов. Холестерин (холестерол) – жирный спирт, который входит в состав клеточных мембран любых живых организмов. Большая часть холестерина (около 80 %) вырабатывается самим организмом, примерно 20 % человек получает с пищей. Это вещество необходимо для поддержания нормальной жизнедеятельности – обеспечения стабильности клеточных мембран при изменении температуры, синтеза витамина D и некоторых гормонов, вырабатываемых надпочечниками, так же есть сведения, что холестерин необходим для полноценной работы мозга и иммунной системы (в том числе предотвращает развитие раковых заболеваний). Однако избыток холестерина в организме приводит к развитию атеросклероза, сопровождающегося образованием в сосудах бляшек, что повышает риск инсульта и инфаркта и других нарушений работы сердечно-сосудистой системы. Если по какой-то причине (неправильное питание, сбой в работе организма) количество жира и холестерина в организме начинает превышать норму, необходимую для правильного обмена веществ, эти излишки скапливаются в сосудах. Отложение небольшого количества жира и холестерина в сосудах – естественный процесс, называемый образованием «вторичного жирового депо», однако избыточное отложение ведет к неприятным последствиям. Жир заметно сужает проток сосудов и снижает их эластичность, а кристаллы холестерина травмируют слизистую, вызывая воспаление и образование атеросклеротических бляшек. У здорового человека стенки сосудов обладают способностью расширяться и сужаться в нужный момент – таким образом обеспечивается движение крови в сосудах от сердца к органам и обратно, а также регулируется давление в венах и артериях. Сосуды, утратившие эластичность, при наполнении кровью уже не могут нормально сократиться, венозное давление увеличивается, а разница в давлении, существующая между артериальными и венозными капиллярами, уменьшается. Кровь не поступает в органы в том количестве, в котором это необходимо, наступает состояние гипоксии – кислородного голодания. Кроме этого, продукты распада, которые у здорового человека вымываются из всех тканей с током крови, начинают накапливаться в органах, вызывая их самоотравление – интоксикацию. Уплотненные сосуды, потерявшие при атеросклерозе эластичность – это прямой пусть к инфаркту. Если же атеросклеротические бляшки откладываются в сосудах, ведущих в конечностям, это приводит к нарушению их подвижности, например, к перемежающейся хромоте. Любое уплотнение, появившееся на гладкой стенке сосуда, приводит к тому, что при токе крови в этом месте начинает образовываться своеобразное «завихрение», кровяные клетки

сталкиваются, изменяют направление движения, часть их погибает. Это не только ухудшает химический состав крови – гибнущие клетки начинают сбиваться в сгустки, образуются тромбы. Этому способствует и нарушение свертываемости крови. У здорового человека кровь, текущая внутри сосуда, не должна свертываться – это контролируют специальные клетки, выделяемые внутренним слоем стенки сосуда (эндотелием). Повреждение этого слоя приводит к тому, что к месту повреждения в огромном количестве направляются тромбоциты (клетки, отвечающие за свертываемость крови), склеивающиеся друг с другом и образующие кровяной сгусток. Если такой сгусток оторвется от стенки сосуда и будет унесен с потоком крови, в итоге он может перекрыть проток крупного сосуда, что приводит к практически мгновенной смерти. Зашлакованность сосудов – это не только прямая угроза для сердца. Затруднение кровотока приводит к тому, что без нормального питания оказываются все жизненно важные органы. Без достаточного количества крови, обогащенной кислородом и питательными веществами, страдают головной и спинной мозг, суставы и позвоночник, печень, почки и кишечник, кожа и слизистые оболочки. Не остается не затронутой и лимфатическая система организма – области лимфатических узлов, где скапливается большое количество токсинов, увеличиваются и воспаляются, приводя к развитию тонзиллитов и лимфаденитов.

Последствия для пищеварительной системы Шлаки, гниющие остатки пищи, которые своевременно не вывелись из организма, постепенно заполняют все отделы кишечника. Со временем они превращаются в каловые камни, прикрепляющиеся к стенкам кишечника. Считается, что взрослый человек может носить в себе такой лишний груз массой от 2 до 25 кг. Поскольку слизистая кишечника оказывается скрыта под слоем балластных веществ, всасывание питательных веществ из поступающей в организм пищи значительно затрудняется. В первую очередь это будет выражаться в развитии анемии и сбоях в работе иммунной системы, а со временем начнут страдать все органы и системы организма. Исследования, проведенные в крупнейших институтах Франции и Германии, занимающихся изучением здоровья человека, указывают на то, что более 90 % всех хронических заболеваний вызваны сбоями в работе кишечника. Бесспорно доказана связь зашлакованности кишечника и развития таких болезненных состояний как депрессия, ожирение, головные боли, кожные заболевания. При скоплении в кишечнике большого количества балластных веществ возрастает и риск появления злокачественных образований. Зашлакованность кишечника сказывается на его размерах – вместо обычных 4–5 см он расширяется до 8–10 см, оттесняя органы брюшной полости, расположенные рядом с ним. От такого сдавливания страдают печень, почки, селезенка, поджелудочная железа и органы малого таза. Кровообращение в этой области нарушается, органы брюшной полости перестают получать кислород и питательные вещества в необходимом количестве, теряя возможность нормально функционировать. Состояние толстого кишечника напрямую отражается на состоянии кожи, а также связано с тем естественным запахом, который исходит от всего тела человека и изо рта. Зашлакованность этого отдела кишечника очень быстро скажется на вашем внешнем виде – нездоровый цвет лица, угревые высыпания, чрезмерная раздражительность кожи, а также появление неприятного запаха изо рта и от всего тела не заставят себя ждать. Правильное функционирование толстого кишечника обеспечивает человеку физическую бодрость, ясность мышления и душевное спокойствие.

Сбои в работе пищеварительной системы, нарушения внутреннего бактериального равновесия, неправильное питание – все это причина запоров. Это явление не только доставляет человеку определенные неудобства, оно также усугубляет ситуацию с состоянием здоровья всего организма в целом. Нарушение баланса в системе вывода вредных веществ приводит к развитию внутренней интоксикации – организм начинает отравлять сам себя. Такой сбой неизбежно отражается на внешности: серая кожа лица и круги под глазами (наряду с дурным настроением и раздражительностью) – вот наиболее распространенные следствия этого нарушения работы пищеварительной системы. Скопление вредных веществ в области прямой кишки и нарушение баланса микрофлоры, заселяющей ее внутреннюю поверхность, негативно сказывается на состоянии мочеполовой системы как мужчин, так и женщин. Зачастую именно это становится причиной аденомы предстательной железы, миом и фибром стенок матки, эрозий шейки матки, болезненности менструаций или нарушений нормального цикла.

Последствия для опорно-двигательной системы Шлаки и токсины в большом количестве концентрируются в суставных сумках, из-за зашлакованности нарушается нормальный приток крови к этим органам, и, следовательно, их питание заметно ухудшается. Соединительная ткань теряет эластичность, становится слабой и подверженной воспалениям. Движения делаются затрудненными, могут сопровождаться болью, появляется характерный хруст в суставах. Развитие таких заболеваний как подагра, деформирующий артроз – это не что иное, как следствие зашлакованности суставов. Костная ткань, лишенная нормального питания, приобретает излишнюю хрупкость, что приводит к серьезным травмам.

Последствия для органов дыхания Легкие и бронхи, а также слизистые оболочки органов дыхания очень уязвимы для воздействия вредных веществ. Ведь в их задачу входит не только задерживать большую часть вредных примесей, содержащихся в воздухе, которым мы дышим, но и обеспечивать удаление из организма части продуктов распада. То есть загрязнение этих органов происходит как извне, так и изнутри. Копоть и пыль, табачный дым – все это оседает на внутренней поверхности легких и бронхов, травмируя ее и нарушая ее нормальное функционирование. Физиологические секреты – слизь, мокрота, которые у здорового человека должны помогать удалению из органов дыхания вредных веществ, не удаляются, оседая внутри этих органов. С каждым годом в верхних дыхательных путях, а также в легких и бронхах накапливается все больше и больше мокроты и слизи. Особенно страдают от этого жители крупных городов, а также те люди, которые работают на производстве с сильным загрязнением воздуха. Усугубляется ситуация частыми бронхолегочными заболеваниями, особенно когда они переходят в хронические формы, что не редкость при общей зашлакованности организма. Мокрота – благоприятная среда для размножения болезнетворных микроорганизмов, поэтому скопление ее в органах дыхания заметно увеличивает интоксикацию всего организма. Поскольку иммунная система также страдает от избытка шлаков и токсинов в организме, снижая его естественную защиту, то любое заболевание бронхолегочной системы может иметь самые неприятные последствия. Так, трахеобронхит или пневмония, болезни, излечимые при современном уровне развития медицины, могут стать причиной развития бронхиальной астмы или бронхоэктатической болезни, избавиться от которых очень сложно.

Последствия для почек и мочевого пузыря Почки – это парный орган, отвечающий за поддержание постоянного объема и состава жидкости в человеческом организме. Так, за сутки сквозь них проходит до двух сотен литров жидкости, очищая организм от огромного количества чужеродных соединений, органических и неорганических компонентов, токсинов, продуктов азотистого обмена. Один из главных признаков внутреннего загрязнения почек – это образование в них слизи, песка и камней. Работа этого «внутреннего фильтра» организма нарушается, он уже не справляется со своей задачей, и вредные вещества, от которых не может избавиться организм, начинают отравлять его изнутри. Камни и песок вызывают болевые ощущения и приводят к развитию хронических заболеваний не только почек, но и других органов мочеполовой системы. Зашлакованность организма сказывается и на состоянии мочевого пузыря. Через мочеиспускательный канал в полость этого органа попадает огромное количество бактерий. Однако специальная защитная пленка, которая у здорового человека выстилает внутреннюю поверхность мочевого пузыря, не дает этим микроорганизмом прикрепляться к его стенкам. Моча здорового человека также содержит вещества, препятствующие размножению болезнетворных организмов. Однако если образование этой защитной пленки нарушается, а также изменяется состав мочи, то бактерии получают возможность беспрепятственно размножаться, что приводит к появлению цистита – воспаления внутренней поверхности стенок мочевого пузыря.

Последствия для кожи и слизистых Кровь и лимфа, разнося токсины по всему организму, в изобилии насыщают ими слизистые оболочки органов и внешние кожные покровы нашего тела. Проявления аллергических реакций в виде покраснений и высыпаний на коже, обострение экземы и нейродермита – все это внешняя реакция организма на внутреннюю зашлакованность. Изменение цвета, повышение сухости кожи или избыточная деятельность сальных желез, чреватая воспалениями, все это прямо указывает на внутреннее отравление организма. Ученые из Института дерматологии и косметологии, занимающиеся изучением кожных покровов человека, утверждают, что бороться с шелушением кожи, появлением морщин, гнойничков и отеков следует изнутри. Если проблемы с кожей вызваны зашлакованностью организма, никакие кремы и маски не помогут. Слизистая реагирует не менее бурно: синуситы, риниты, фарингиты, конъюнктивиты – эти реакции можно отнести к самым заметным. Но не менее неприятными становятся и мелкие повреждения и воспаления слизистых – трещинки и язвы, непроходящие раздражения, стоматиты… Организм пытается самостоятельно бороться с огромным количеством шлаков и токсинов, заполняющим его, стараясь аккумулировать все вредные вещества в одном месте. Таким образом, начинают появляться места скопления балластных веществ – аденоидные разрастания, полипы, миомы, не говоря уже о болезненно увеличенных лимфатических узлах. Со всеми этими проявлениями зашлакованности бессмысленно бороться при помощи различных лекарственных средств, не очистив весь организм, иначе они будут появляться снова и снова.

Нужно ли лично вам очищать организм?

Когда же наступает момент, когда без очищения не обойтись? Как правильно расшифровать сигналы организма? Есть признаки, которые прямо указывают на высокую степень загрязнения организма.

Тест. Как узнать, страдает ли ваш организм от токсинов Узнать, есть ли в вашем организме избыток вредных веществ, можно по следующим признакам: – чувствительность к факторам окружающей среды; – быстрая утомляемость; – повышенная раздражительность; – бессонница; – частые смены настроения; – депрессия; – блеклый цвет лица; – частый насморк; – головные боли или частые головокружения; – раздражение слизистой оболочки глаз; – боли за грудиной; – боли в суставах; – боли в позвоночнике; – расстройства кровообращения; – тяжесть в желудке; – тошнота; – запоры; – поносы; – неприятный запах изо рта; – отсутствие аппетита. Если вы отмечаете у себя что-либо из перечисленных признаков, то можно сказать, что одной из причин этого состояния является избыток токсинов или непереварившихся отходов пищи.

Как определить уровень зашлакованности организма? Представители как нетрадиционной, так и официальной медицины уверяют, что зашлакованность организма может привести не только к легким нарушениям, но и к самым серьезным заболеваниям. Все наши внутренние органы гармонично связаны энергетически, и патология в одном из них влечет за собой изменение другого, перетекая в хроническую форму. Важно не просто понять – есть ли зашлакованность, но определить ее уровень. Специалисты выделяют несколько этапов загрязнения организма. На первом уровне загрязнения внутренних органов внешне абсолютно здоровый человек начинает ощущать повышенную утомляемость и раздражительность. Если при этом питание несбалансированное, сопровождается диетами и голо — довками, то появляются неприятные ощущения в желудке и печени, головная боль, расстройство кишечника. На втором уровне происходит изменение цвета лица, так как кожа активнее всего реагирует на поступление ядов в организм и пытается их вывести. Правда, ослабление ее защитных функций приводит к дерматозам, прыщам и т. д. Кожа становится обезвоженной и быстро увядает, легко поражаясь холодом и пересушиваясь от жары. Наряду с этим

происходит ослабление иммунитета, появляются легкая ломота в суставах, частые простудные заболевания и головные боли. Третий уровень зашлакованности может сопровождаться такими необоснованными на первый взгляд аллергоподобными проявлениями как избыточное слезотечение, выделения из носоглотки, постоянно скапливающаяся слизь в горле, конъюнктивиты, синуситы. На этом этапе начинают появляться устойчивые хронические заболевания. Четвертый уровень характеризуется застойными и патологическими заболеваниями, такими как ожирение, доброкачественные опухоли, полипы, киста яичников и т. д. Пятый уровень зашлакованности является началом деформации органов тела: возникают серьезные заболевания костного аппарата, в том числе воспаления суставов, пародонтозы, стоматиты и др. Шестой уровень сопровождается серьезными нарушениями нервной системы. Для седьмого уровня характерныпатологические изменения клеток организма в целом или отдельных органов и тканей, формирование злокачественных опухолей. В ряде случаев рак молочной железы у женщин развивается из-за сильного загрязнения толстой кишки. На восьмом уровне достигается предел зашлакованности, появляются хронические заболевания, которые практически не поддаются лечению.

тяжелые

Известные способы очищения организма. Мнения специалистов В последние годы стало модным практиковать самостоятельное очищение своего организма в домашних условиях. Существуют десятки методик такого «очищения», каждая из которых обещает обновление и оздоровление каждой клеточки организма в рекордно короткие сроки. Однако большинство из таких систем в лучшем случае – бесполезны, а чаще всего могут причинить организму серьезный вред.

Очищение уриной В последние годы число поклонников уринотерапии – лечения различных заболеваний при помощи урины, заметно возросло. Однако в отличие от множества других методов народной медицины, которые в целом оцениваются большинством врачей как положительные, такой подход к оздоровлению своего организма трудно назвать «натуральным» и «естественным». Урина (моча) – это жидкий продукт жизнедеятельности почек, предназначенный для выведения из организма излишков воды, а также солей, продуктов, образовавшихся в ходе обменных процессов, а также ядов, токсинов и других вредных для организма веществ. В моче здорового человека содержится мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммиак и некоторые другие вещества, в большой концентрации угрожающие здоровью человека. Моча людей, страдающих какими-либо заболеваниями, включает в свой состав ацетон, болезнетворные бактерии и соли тяжелых металлов.

Попытки излечения при помощи человеческой мочи самых разных болезней предпринимались еще на заре развития цивилизации, со временем приверженцы уринотерапии эту жидкость стали использовать и с целью очищения организма, а также открытия у человека паранормальных способностей. Уринотерапия – внутреннее и наружное применение мочи в качестве лекарственного средства: промывания ран, обтирания тела, массажа с упаренной уриной, промывания ушей, носоглотки и клизмы с мочой. Однако в народной медицине урина всегда применялась только в качестве наружного средства – для облегчения боли и снятия воспаления. При этом современная медицина наложила строгий запрет на использование мочи, например, при ожогах (как это нередко советуют «народные целители»), так как такое «лечение» может привести к развитию тяжелых осложнений. Обширных клинических исследований, доказывающих пользу уринотерапии, никогда не проводилось, поэтому большинство психологов склонны все случаи «исцелений» и «очищений» относить на счет психологического фактора. Некоторые же знаменитые биологи (например, кандидат биологических наук Ринада Минвалева) предостерегают от приема урины внутрь, так как в ходе обширных исследований в ней были обнаружены метаболиты стероидных гормонов. При этом доза гормонов, которые человек может получить при употреблении дневной порции мочи, сравнима с дозой, содержащейся в лекарственных препаратах, таких как гидрокортизон и преднизолон (препаратов, которые можно применять только по назначению врача и под строгим медицинским контролем). Такая порция гормонов, конечно, может уменьшить воспаление, однако не стоит забывать и о побочных действиях гормональных препаратов. Используя же выпаренную урину (как советуют некоторые апологеты этой методики), человек многократно увеличивает дозировку получаемых внутрь стероидных гормонов. При появлении гормональных препаратов многие были склонны рассматривать их в качестве панацеи – ведь та быстрота, с которой они снимают боль и воспаление, казалась нереальной. Однако очень быстро стало понятно, что длительное применение таких средств приводит к развитию нежелательных последствий. Следует обратить внимание и на то, что такие лекарственные препараты не лечат саму болезнь – они только помогают избавиться от ее симптомов. Врачи отмечают, что постоянное поступление в организм гормонов «извне» постепенно приводит к нарушению работы органов, продуцирующих гормоны в организме. К сожалению, в какой-то момент этот процесс атрофии гормонообразующих клеток становится необратимым. Это заболевание, получившее название «прогрессирующая дисфункция коры надпочечников» приводит к преждевременному старению всего организма, развитию раннего климакса, ожирения, остеопороза и других болезней. Довольно часто применение урины внутрь вызывает даже у здорового человека диарею (понос), хроническую рвоту, постоянное раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. Прием мочи беременной женщиной может стать причиной прерывания беременности или вызвать патологии развития у ребенка. Для человека, страдающего пиелонефритом или инфекционными заболеваниями мочеполовых путей, прием внутрь собственной мочи может закончиться заражением крови и гангреной.

Выработка гормонов в организме очень жестко контролируется гипоталамусом и гипофизом. И каждая порция этих веществ перестает «учитываться», как только выводится при помощи мочи. Если же эти выведенные гормоны вновь возвращать в организм – принимая внутрь или втирая в кожу (через которую они проникают очень быстро), система «гормонального учета» дает сбой – то же самое происходит при длительном неконтролируемом приеме медицинских стероидных препаратов. А при наличии у человека, желающего «очистить» свой организм при помощи урины, воспалений слизистых мочеполовых органов, болезней почек или заболеваний, передающихся половым путем (которые нередко в течение длительного времени протекают бессимптомно), прием собственной мочи, «обогащенной» болезнетворными бактериями и простейшими, приведет к поражению всех внутренних органов. Использование же мочи других людей (что тоже входит в практику поклонников уринотерапии), любой грамотный врач назовет самоубийством. Антибактериальными и противовоспалительными свойствами, приписываемыми урине, в полной мере обладают кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба. При этом они не только не наносят вреда здоровью человека, но и помогают наладить нормальную работу всех его органов и систем, в том числе и тех, которые отвечают за выработку гормонов.

Очищение при помощи биодобавок Ряд компаний производит и широко распространяет различные биодобавки, которые, по утверждения разработчиков, способны в рекордно короткие сроки вывести из организма человека все те вредные вещества, что отравляют его изнутри. Однако обещание за 2–3 недели избавить человека от шлаков, которые накапливались в течение многих лет, само по себе вызывает скепсис – такие чудеса вряд ли возможны. Большинство этих препаратов изготавливаются из природных слабительных, мочегонных и адсорбирующих средств. Такие биодобавки оказывают стимулирующее действие на кишечник, активизируют работу почек и печени, однако даже при небольших отклонениях в нормальной работе желудочно-кишечного тракта (не говоря уже о таких серьезных заболеваниях как гастрит, язва желудка, панкреатит) прием таких средств может нанести организму непоправимый вред. Кроме того, растительные компоненты (чаще всего составляющие основу биодобавок) нередко становятся причиной развития аллергических реакций. А выводя из организма токсины, они «очищают» его также и от витаминов и ряда макро– и микроэлементов. Ряд биодобавок может быть использован в качестве вспомогательного средства при очищении организма – как источник витаминов, макро– и микроэлементов, компенсирующий недостаток которых в повседневном питании, а также как поставщик в организм полезных бифидобактерий, улучшающих работу кишечника и помогающих восстановить баланс микрофлоры в организме. Но рассчитывать на «очищающее» действие этих средств, даже самых известных и качественных, не стоит.

Очищение кислотами Очищение уксусом Сторонники этого метода советуют использовать для очищения организма от шлаков и токсинов яблочный уксус, мотивируя это тем, что в уксусе содержится большое количество органических кислот и микроэлементов, необходимых для правильного

протекания обменных процессов, что должно положительно сказаться на работе всего организма. Яблоки действительно очень полезный для здоровья продукт – они содержат соли кальция, помогающие выводить из организма лишнюю жидкость, а их свойство уменьшать усвоение жиров из другой пищи делает их хорошим средством для избавления от лишнего веса. Однако для очищения и оздоровления организма лучше всего съедать по 3–4 яблока в день, а не принимать яблочный уксус. Действительно, сохранились исторические сведения о приеме этого средства (в очень слабой концентрации!) для лечения некоторых заболеваний. Однако следует помнить, что в те древние времена, о которых идет речь, этот продукт был исключительно натуральным, и по своим свойствам заметно отличался от того продукта химической промышленности, который в наши дни можно встретить на прилавках магазинов. Врачи и диетологи же категорически запрещают прием яблочного уксуса людям с гастритом и повышенной кислотностью, указывая на то, что он может привести к обострению хронических недугов, развитию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, вызвать цирроз печени. Стоматологи напоминают о том, что любая кислота пагубно сказывается на состоянии эмали зубов человека, и уксусная кислота – не исключение. Действительно, ряд кислот ускоряет выведение из организма некоторых балластных веществ, однако достаточное количество таких кислот содержится в кисломолочных продуктах, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, при этом их употребление не наносит организму никакого вреда.

Очищение лимонным соком и солью Такой способ «очищения» организма относят к «народным», рецепты которых передаются из уст в уста и распространяются людьми, которые «сами пробовали и хорошо помогло». Смесь большого количества воды (1,5–2 л), соли и лимонного сока рекомендуется выпивать натощак в первой половине дня в несколько приемов. Для человека, страдающего язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, этот метод может быть смертельно опасен!

Очищение при помощи растительного масла и лимонного сока Эту смесь нередко советуют применять для очистки печени и желчного пузыря от шлаков и камней – прием растительного масла внутрь (на пустой желудок) вызывает сильный выброс желчи из желчного пузыря. Сторонники этой методики утверждают, что вместе с желчью будут выведены песок и камни. Однако врачи категорически запрещают применять этот метод тем людям, у которых выявлена желчно-каменная болезнь, так как пришедшие в движение в результате проведения такой процедуры камни могут закупорить желчный проток. Исходом этой ситуации нередко становится разрыв желчного пузыря, развитие перитонита и смерть больного. При этом медики считают, что очищения печени в этом случае не происходит вовсе – прием масла с лимонным соком просто провоцирует сильный выброс желчи. Регулярный прием тибетского грибного кефира вызывает постепенное расщепление камней в печени, почках, мочевом и желчном пузыре, и их мягкое выведение из организма без риска для здоровья человека. При этом эти органы не только избавляются от скопившихся в них балластных веществ, но и полностью оздоравливаются, возвращаясь к нормальной работе.

Очищение голодом Эту методику очищения организма также можно отнести к одной из самых древних, и ее сторонники считают ее самой эффективной, а также самой доступной и простой для любого человека. Однако эта методика имеет множество разновидностей, которые предполагают воздержание от пищи (в ряде случаев – и воды), в течение разных периодов. Так, сторонники одного подхода могут ратовать за введение в режим человека регулярных «разгрузочных» дней, а любители более радикальных методов готовы голодать в течение нескольких недель. Аргументы, которые приводятся последователями очищающего голодания действительно выглядят привлекательно: – уничтожение патогенной микрофлоры, населяющей слизистые оболочки человеческого организма, и повышение уровня полезных микроорганизмов; – выведение из внутренних органов и тканей накопившихся в них токсинов, обновление клеток; – улучшение циркуляции крови за счет снижения жировых отложений на стенках сосудов и нормализация питания всех органов организма; – улучшение внешнего вида кожи, повышение эластичности связок. Кроме этого, считается, что применение голодания будет способствовать уменьшению жировых отложений по всему телу. Однако те, кто хоть раз попробовал посидеть на диете, могут подтвердить печальную правду – действительно, в течение первых дней ограничения пищи вес и объемы могут заметно снизиться (что во многом происходит за счет потери жидкости), однако очень быстро организм начинает активно противостоять тому стрессу, которым для него оборачивается неожиданно урезанный «паек», и после прекращения «голодовки» всеми силами начинает накапливать новые запасы, обеспечивая себе резерв на случай нового стресса. Именно поэтому все с таким трудом сброшенные килограммы возвращаются в достаточно короткий срок. На самом деле, в ряде случаев воздержание от пищи может принести пользу. Однако при этом следует соблюдать ряд правил. Действительно, разгрузочные дни (устраиваемые примерно раз в неделю), в течение которых человек питается преимущественно растительной пищей с большим содержанием жидкости (яблоками, огурцами, арбузами) и водой, дают отдых органам пищеварения. Особенно полезны они после праздников, сопровождающихся обильными застольями. Полное голодание же для здорового человека допустимо не более чем в течение 24 часов. Если же вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, затрагивающими желудок, печень или сердце, то подвергать такому стрессу свой организм вам нельзя. Сухое голодание (без приема жидкости), диетологи называют самоубийством – ведь только при помощи воды из организма могут быть выведены все вредные вещества – шлаки и скопившиеся в нем соли. Такое «очищение» приводит к развитию состояния обезвоживания и отравления организма продуктами распада. С точки зрение психиатров, стремление к отказу от пищи, тем более – полному, может быть одним из признаков психического расстройства. К таким экстремальным способам воздействия на свой организм нередко склонны личности определенного склада, страстная увлеченность какой-либо идеей у которых может перерасти в манию. Особенности их психики обеспечивают им ощущение эйфории в первые дни и недели голодания, которое они приписывают благотворному воздействию голода на организм. Это укрепляет их уверенность в правильности своих действий. На самом деле, в это время в их организме могут происходить серьезные нарушения обменных процессов и

кислотно-щелочного баланса. Утратив желание притрагиваться к пище, такие люди празднуют очередную победу. На деле же такое притупление естественных потребностей человека – опасный признак. В этом случае серьезной опасности подвергается здоровье не только пищеварительной системы, но и нервной – через некоторое время после прекращения такого «очищения» вполне вероятно развитие неврозов и депрессивных состояний.

Безопасные методы очищения организма Итак, мы предлагаем вам четыре безопасных метода очищения организма: – Очищение водой.

– Очищение имбирем.

– Очищение молочным тибетским грибом.

– Очищение чайным грибом.

Как правильно подойти к очищению организма Следует помнить, что любые очистки необходимо проводить не более двух раз в год. Частые процедуры могут навредить организму. Перед процедурой очистки обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Важно обезопасить себя от возможных противопоказаний. К примеру, беременным и кормящим женщинам категорически воспрещается проводить интенсивную чистку. Для любой системы очистки очень важен правильный «вход», то есть предварительная подготовка. Важно заранее запланировать мероприятия по очистке и морально настроиться, чтобы довести процедуру до конца. Доказано, что если хотя бы один раз человек сходит с намеченного пути, то начать все заново уже невероятно сложно. Большое значение перед очисткой играет психологический и личностный фактор, на который обычно обращают мало внимания. А между тем, именно в результате длительных стрессов и хронической усталости в организме появляются очаги напряжения, затрудняющие свободное протекание энергии и мешающие нормальному функционированию организма. Неслучайно древневосточная медицина указывает на то, что гнев порождает зашлакованность и болезни печени и желчного пузыря, тревога загрязняет легкие, скорбь – сердце и сосуды, испуг – почки, мнительность губит толстый кишечник, а чрезвычайная суровость – селезенку. Поэтому прежде чем приступить к физическому очищению, необходимо провести работу над собой, очистить сознание: избавиться от раздражения, зависти, обиды, тоски, эгоистических стремлений, мелочности, суетности, спешки – того, что формирует наш «духовный мусор» на уровне биополя. Только при физической и духовной гармонии с помощью определенных процедур можно избавиться не только от симптомов, но и от самой болезни. Прежде чем приступить к чистке, необходимо заранее (приблизительно за месяц) исключить из рациона жирную, жареную, очень соленую, острую и прочую вредную пищу. В идеале лучше включить в рацион овощи, фрукты, орехи, соки и травяные чаи, для того чтобы организм постепенно привык к изменению питания. После начала процедуры очистки обратите внимание на реакцию вашего тела. Процедуры, которые требуют от человека отказа от привычного образа жизни, являются стрессом для организма. Поэтому во время чистки могут возникнуть головные боли, тошнота, слабость, которые довольно быстро проходят. При более серьезных и длительных побочных эффектах необходимо прекратить самолечение.

Во время чистки организма необходимо увеличить объем употребления воды. Только дистиллированная вода способствует выведению ядов и отходов. Без большого количества воды происходит дополнительное самоотравление организма, и вместо пользы мы только дополнительно наносим себе вред. Питание при очистке организма обязательно должно оставаться полноценным и сбалансированным, чтобы организм не испытывал недостатка в полезных веществах. Старайтесь вести более подвижный образ жизни – он активизирует работу органов детоксикации. Параллельно с очисткой можно проводить смягчающие и разогревающие процедуры. Например, принимать горячие ванны (достаточно 20—30 минут), париться в бане или сауне, чтобы облегчать выход ненужных веществ. Убедиться в том, что ваши старания по очистке организма бесполезны, довольно легко по осадку в моче, который образуется, если оставить ее на ночь в баночке. Более убедительные доказательства позволит дать анализ мочи до начала очистки и после ее завершения. Лечебный эффект будет очевиден. Огромное значение имеет правильный «выход»: после окончания процедуры очистки нельзя сразу бросаться в омут с головой и наедаться ненужной и тяжелой пищей (например, мясом, сосисками и т. п.). Лучше включите в рацион легкую растительную еду, чистую воду и свежевыжатые соки.

Очищение водой Говоря об очищении, организм человека часто сравнивают с сосудом, который наполнен не слишком чистой застоявшейся жидкостью. Но крайне редко говорится, что сравнение это не случайно. Человек и есть сосуд, ведь он на 70 % состоит из воды. Это научно доказанный факт. От качества жидкости неизбежно зависит состояние сосуда. Если вода в нашем организме несвежая, нездоровая, то и состояние организма такое же, то есть далекое от идеала. Как же избавиться от грязи, которая мешает нам быть здоровыми? Логично предположить, что если мы заменим «плохую» воду в организме на новую – «хорошую», то преобразится и все тело. Из грязного сосуда оно превратится в настоящее вместилище здоровья. Вряд ли существует еще одно столь же простое и доступное абсолютно каждому человеку средство, как вода. И в то же время в простоте воды кроется огромная сила: растворять шлаки и токсины, очищать тело, смывать не только видимую грязь, но как недавно установили ученые, еще и грязь энергетическую – информацию о болезнях и старении.

Почему вода способна очищать Сложно представить более простую, и в то же время сложную субстанцию, чем вода. Вода окружает человека с рождения и до смерти. Нет ничего проще, чем выпить стакан воды. Но это элементарное действие может запустить в нашем теле сложнейшие процессы очищения и обновления организма. Дело в том, что вода обладает уникальными свойствами: – вода растворяет практически все вещества, но при этом безвредна для человека; – вода несет информацию, которая может менять наше тело, настраивая его на здоровье и молодость, удаляя информацию о болезнях.

Вода растворяющая Итак, вода – это универсальный растворитель. Она в той или иной степени способна

растворить любые вещества. Не зря существует выражение «Вода камень точит».

Что может растворить вода в нашем теле Свойство воды станет основополагающим для выполнения нашей задачи – очищения. Вода, проходя через наш организм различными путями – при питье, при обливании или ингаляциях – будет растворять вредные вещества, накопившиеся в тканях, вбирать их в себя и вымывать, выносить наружу в виде раствора. При этом мы можем пить не простую воду, а полезную, растворив в ней нужные организму минералы.

Вода запоминающая Вода имеет особую структуру, которая и позволяет ей существовать в трех состояниях: жидком, твердом и газообразном. Какое другое вещество на планете может похвастаться такими способностями? Возможно, поэтому люди изучали воду и поклонялись ей, начиная с глубокой древности. С незапамятных времен люди знали об удивительной способности воды запоминать информацию. На этой способности построены все наговоры и обряды на воду. Современные ученые смогли доказать, что древние верования имеют рациональное обоснование.

Кристаллическая решетка воды При замораживании вода превращается в лед. Под микроскопом видно, что молекулы воды образуют кристаллическую решетку. Каждый образующийся кристаллик воды имеет шесть лучей. Казалось бы, в этом нет ничего удивительного. Но японский исследователь Масару Эмото установил, что никакие два образца воды не образуют полностью одинаковых кристаллов при замерзании. Эксперименты по изменению кристаллической решетки воды Эмото установил, что форма кристаллов льда зависит от того, что происходило с водой до замораживания. Вода слышит, видит, чувствует и запоминает все, что мы говорим! Если на банку с водой наклеивали ярлык с ругательными словами или именами преступников, наподобие Гитлера, она чрезвычайно быстро портилась, проще говоря – «стухала». Но такая же вода в аналогичных условиях очень долго сохранялась свежей, если на ярлыке были слова «любовь» или «благодать». Точно так же вода сохраняла свежесть, если с ней ласково беседовали. А как много открыли исследователю кристаллы замороженной воды! Они были идеально симметричны, если вода слышала музыку Моцарта – одного из самых духовных и гармоничных композиторов на свете. Но от агрессивного рока кристаллы делались кривыми и уродливыми. Это ли не чудо?

Вода изменяет воду Ни для кого не секрет, что наши клетки тоже состоят из воды. Вода есть в органах и тканях человека. Обладая информацией о памяти воды, можем предположить, что вода

внутри клеток нашего тела может быть не идеальна – изменена отрицательной информацией и стрессами. Но ситуация поправима, поскольку у воды есть и еще одно свойство – передавать информацию. Возьмите каплю энергетически «положительной» воды и капните ее в воду обыкновенную, которая не была подвергнута зарядке. Заморозьте воду и взгляните в микроскоп. Вся вода станет заряженной – ее кристаллы будут одинаково красивы. На этом свойстве основан обряд освящения водой: одной капли святой воды достаточно, чтобы освятить пищу или даже водоем. Теперь представьте, что произойдет с нашей внутренней водой, если в организм попадет хотя бы капля «хорошей» заряженной воды? Наш организм также преобразится, настроится на гармонию и здоровье. Поэтому вода может очищать тело на очень тонком, клеточном уровне, на что, безусловно, не способно ни одно другое средство. Свою жизнь человек начинает в виде плода. Плод состоит из воды на 99 %. При рождении вода составляет 90 % нашего тела, затем, когда мы взрослеем, «слегка усыхаем», до 70 % воды, ну а в глубокой старости воды в нашем организме приблизительно 50 %. То есть вода не только обеспечивает организму жизнеспособность, но и сохраняет его молодость.

Пьем воду и очищаемся Вспомним еще раз о том, что все мы почти на 70 % состоим из воды. И вода, по сути, является основой хорошего самочувствия. И здесь важно понять, что вода не только «чистит» организм, но и насыщает его всем необходимым. Львиная доля жизненно важных веществ поступает к органам именно с жидкостями, основа которых – суть вода. Поэтому так важно, чтобы вода насыщала организм в должном количестве. Наилучший способ восполнить недостаток жидкости в организме и уберечь его от обезвоживания – пить воду. Кроме того, питье решает и нашу основную задачу – задачу очищения. Мы пьем, вода насыщает органы и ткани и параллельно вымывает из них весь накопившийся «мусор» и выводит его во время естественных выделительных процессов. Тест. Хватает ли вашему организму воды Количество воды, содержащейся в организме, соотносится с жизненными силами. Вот один из способов проверить, достаточно ли в вашем организме воды. Прижмите палец к середине ладони. Подержите его так секунд десять. Как только вы его отпустите, кожа немедленно распрямится и вернется в первоначальное состояние. Это значит, что воды у вас в организме достаточно. Если же кожа распрямится не сразу или на ладони на одну-две секунды останется вмятинка, это значит, что организм посылает вам недвусмысленные сигналы. Немедленно выпейте стакан чистой воды. Вот еще один небольшой тест. Хотите понять, что употребляете достаточное количество воды и обезвоживание не грозит вашему организму? Тогда попробуйте честно ответить на вопросы такого короткого теста: 1. Вы чувствуете усталость по утрам, даже если хорошо выспались?

2. Вы плохо спите, часто просыпаетесь?

3. Вы чувствуете постоянную, непреодолимую усталость?

4.Вы не очень выносливы физически?

5. Вы склонны к частым сменам настроения или раздражительности?

6.Вы часто простужаетесь?

7.Вы страдаете аллергией?

8. Вы часто напряжены или чувствуете себя на грани срыва?

9.У вас часто бывают запоры?

10.У вас часто болят спина или плечи?

11.У вас есть проблемы с весом?

12.Вы большой любитель сладостей, газировки, спиртного? Если вы положительно ответили на четыре вопроса или более, вы, вопреки своим убеждениям о хорошем самочувствии, страдает обезвоживанием! Значит, ваше тело просит воды. Прислушайтесь к нему!

Как правильно пить воду, чтобы она приносила пользу и очищала Человеческий организм можно уподобить часам с четко отлаженным механизмом: сам организм сообщит человеку, сколько ему нужно еды и питья, чтобы не испытывать голода и жажды. И в больном, и в здоровом состоянии мы ощутим голод, когда надо есть, и жажду – когда надо пить. Разным людям может требоваться разное количество воды, так как потребность в воде зависит от индивидуальных особенностей организма. Однако не так-то просто пить правильно. Есть специальные рекомендации, разработанные для питья, чтобы оно действительно приносило пользу, причем пользу максимальную.

1. Так, например, не стоит пить помногу воды сразу. Когда испытываешь жажду, лучше пить часто и понемногу – так организм лучше всего воспринимает воду. Например, лучше пить по столовой ложке каждые 5–10 минут, чем выпивать сразу большое количество воды.

2. Вредно пить во время еды, так как, запивая, мы вредим естественному процессу пищеварения.

3. На обработку воды желудку требуется всего лишь 15—30 минут. За это время вода расщепляется на молекулы и сквозь стенки желудка попадает непосредственно в межклеточное пространство, начиная там свое очистительное воздействие. Начинать есть можно через 15—30 минут после питья.

4. Лучше всего пить воду с температурой 15—18 °C. 5. Хорошо выпить стакан воды перед завтраком, еще лучше – прямо в постели, непосредственно после пробуждения. В этом случае очень быстро восстанавливается водный баланс организма (естественно, за ночь наступает небольшое обезвоживание: ведь мы несколько часов подряд не пьем).

6. Очень полезно выпивать большой стакан воды на ночь перед сном, это предохраняет организм от образования камней в почках. Эти правила так просты, что соблюдать их не составит никакого труда любому человеку с любым ритмом жизни. Нужно лишь немного постараться, и тогда ни капли выпитой вами воды не пропадет впустую.

7. Вода, которую вы пьете, должна быть чистой, а лучше специально приготовленной, наделенный дополнительными полезными свойствами. [1 - В Приложении 1 вы найдете описания способов улучшения качества воды и приготовления особой «живой», целебной воды.]

Пьем кипяченую воду и очищаемся Данный метод очищения организма посредством питья кипяченой воды позволяет достичь следующих результатов: – избавиться от хронических запоров; – привести в норму вес; – очистить кожу и улучшить, соответственно, ее внешний вид и функционирование;

– без стресса, очень мягко и постепенно вывести песок и камни из почек, желчного пузыря, печени. В процессе такой чистки вы можете испытывать легкую слабость. Это не должно вас пугать, напротив, это свидетельствует о том, что процесс очищения идет правильно и эффективно, ваш организм избавляется от шлаков и ядов. Суть этого способа состоит в том, чтобы каждое утро за полчаса до завтрака выпивать стакан кипятка. Пейте воду мелкими глоточками, не спеша. Помните, что речь идет именно о кипяченой воде, температура которой должна быть достаточно высокой, однако такой, чтобы ее можно было пить, не обжигаясь при этом. Полный курс очищения довольно длительный – он рассчитан на 6 месяцев.

Очищение ощелаченной водой Для очищения организма этим методом необходимо выпивать не менее 1,5 л в день ощелаченной воды, приготовленной одним из описанных далее способов (речь идет о талой, кремниевой или коралловой воде). [2 - Способы приготовления такой воды вы найдете в Приложении 1.] Существует еще один способ ощелачивания воды – народный. Для того чтобы им воспользоваться, вам понадобится обычная яичная скорлупа. Лучше, конечно, использовать скорлупу от яиц домашних кур. И сначала ее нужно грамотно подготовить к использованию. Для этого одну столовую ложку яичной скорлупы истолките в ступе или кофемолке, залейте соком одного лимона и поместите на сутки в холодильник. На следующий день добавьте к этой смеси 1,5 л предварительно очищенной воды, затем процедите и пейте в течение дня. Помните, что к исходу дня вы должны выпить всю воду, то есть 1,5 л. Пить ощелаченную воду можно сколько угодно долго. Противопоказаний этот метод не имеет. Однако нужно учесть, что очищение такой водой показано людям, склонным к тучности, предрасположенными к желудочно-кишечным заболеваниям, с повышенной кислотностью желудочного сока. У таких людей в организме много кислоты, поэтому вода будет не только очищать, но и лечить, восстанавливать естественный баланс кислоты и щелочи.

Как пить минеральную воду, чтобы очистить организм Покупая минеральную воду, помните, что это должна быть именно лечебная минеральная вода, а не столовая, которая в больших количествах продается в супермаркетах. С помощью предлагаемых методов вы сможете: – очистить печень, почки, желчные протоки и кровь; – нормализовать и восстановить полезную микрофлору кишечника; – повысить защитные силы организма; – нейтрализовать воздействие внешних загрязняющих факторов; – вывести из организма до 30 % тяжелых металлов; – очистить организм от принятых ранее лекарств; – за месяц правильного приема минеральной воды, не изменяя привычного режима питания, можно сбросить до 8 кг лишнего веса. Но! Использовать очистку минеральной водой можно только после консультации с гастроэнтерологом, так как при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта такой способ очистки противопоказан. А теперь перейдем непосредственно к правилам приема насыщенной минералами воды.

Способ первый, «щадящий» Этот способ очищает организм очень мягко, спокойно, без стресса для организма. Методика очень проста: пейте воду курсами три раза в день за 20 минут до еды в расчете 6–8 мл на килограмм тела. В первые дни вы можете почувствовать легкий слабительный эффект, но это не должно вас смущать, подобные ощущения исчезнут уже через 20—30 минут после приема пищи. Кишечник полностью очищается уже через семь-десять дней такой чистки. После этого дозу приема воды можно уменьшить вдвое и пить ее в таком количестве до конца месяца. После того как вы завершите курс, можно за полчаса до каждого приема пищи и через 2,5 часа после еды выпивать по стакану столовой минералки.

Способ второй, «двуступенчатый» Данный метод более интенсивный, он состоит из двух ступеней очистки: сначала очищается кишечник, а затем печень. Первая ступень – очищение кишечника: 10 стаканов (2 л) минеральной воды необходимо подогреть до 40 градусов и подсолить. Для этого лучше всего использовать морскую соль, которая продается в аптеках. Но обычная поваренная соль тоже подойдет. Такая подсоленная вода будет вытягивать из стенок кишечника жидкость, а вместе с ней – и вредные вещества. Кроме этого, такая вода обеспечит слабительный эффект. Необходимый уровень концентрации соли можно получить, если добавить соль из расчета чайная ложка на литр воды. Подготовленную таким образом воду надо выпить в течение полутора часов. Приступать к этой процедуре следует утром натощак. Лучше всего для этого подходит выходной день, который вы можете целиком посвятить очищению организма. Пить надо следующим образом: сначала выпить один за другим без перерыва два стакана воды подряд, а затем через 40 минут – медленными глоточками – все остальное. Во время проведения процедуры вы будете периодически ощущать позывы к стулу – это свидетельствует о правильном течении очищения. Когда результатом испражнения станет абсолютно чистая вода, вы поймете, что чистка успешно завершена. После этого нужно подкрепиться. Самым полезным в этой ситуации блюдом станет богатая клетчаткой овсяная каша. Если вы прибегаете к этому методу впервые, то вам нужно будет повторить описанную процедуру 4–5 раз с интервалом в два дня. В дальнейшем достаточно будет очищать кишечник ежесезонно – четыре раза в год. Вторая ступень – очищение печени: к этому этапу можно приступать только тогда, когда ваш кишечник будет очищен, иначе вы не только не добьетесь положительного результата, но и можете получить крайне нежелательные побочные эффекты. Для того чтобы провести чистку печени (или говоря врачебным языком – «дюбаж») нужно с вечера откупорить бутылку с минеральной водой, чтобы из нее естественным образом вышел газ. Наутро вы должны выпить полный стакан воды, предварительно добавив туда 5 г сернокислой магнезии или сорбита. Действие этих препаратов заключается в том, что они ускоренно освобождают желчный пузырь от желчи, а вместе с ней и от накопившихся там вредных веществ. Через 20 минут прием воды следует повторить. После этого нужно два часа полежать, приложив к области правого подреберья грелку. В первый год процедура проводится довольно часто – примерно раз в два-три месяца, далее ее достаточно повторять дважды в год.

Шанк пракшалана – метод йогов для очищения желудочно-кишечного тракта Шанк пракшалана – это очень простой и в то же время действенный способ очищения. В этом методе, который широко практикуется в йоге, для очищения также используется соленая вода, но на этот раз не минеральная, а просто хорошая очищенная полезная вода. Шанк пракшалана позволяет полностью очистить толстую кишку и удалить остатки пищи из

пищеварительного тракта – от желудка до заднего прохода. Результат очищения вы почувствуете буквально сразу: – Нормализуется работа пищеварительной и выделительной систем.

– Вы будете засыпать легко и просыпаться по-настоящему отдохнувшими.

– Кожа станет более гладкой, подтянутой, исчезнут высыпания и экземы.

– Дыхание станет свежим.

– Повысится общий тонус организма.

– Оздоровление желудочно-кишечного тракта положительно скажется на усвоении пищи, постепенно сама собой исчезнет проблема лишнего или недостаточного веса. Показания. Наибольшую пользу подобное очищение принесет людям, склонным к запорам. Противопоказания. Не следует проводить процедуру при: – язве желудка; – дизентерии; – остром поносе; – остром колите; – остром аппендиците; – раке желудочно-кишечных органов; – кишечном туберкулезе. Для процедуры понадобится выпить 3–3,5 л теплой кипяченой воды с растворенной в ней солью (5–6 г на каждый литр). Если вода покажется слишком соленой, можно уменьшить концентрацию соли. Если вы не можете пить соленую воду, замените ее некрепким бульоном из лука или другого некрахмалистого овоща. Шанк пракшалану лучше всего делать утром в выходной день натощак. Процедура занимает не менее часа. В день ее проведения, а также на следующий день следует избегать физических нагрузок. Если вы регулярно практикуете йоговские упражнения, то после данной процедуры придется на некоторое время от них отказаться.

Последовательность действий 1. Выпиваете один стакан теплой соленой воды и сразу выполняете упражнения (комплекс упражнений см. ниже). Эту процедуру нужно повторить 6 раз. Следите, чтобы не возникало чувства тошноты.

2. После того как будет выпит шестой стакан и выполнена 6-я серия упражнений, следует сразу идти в туалет. Должно произойти первое опорожнение кишечника. Опорожнение кишечника произойдет несколько раз: организм должен вывести всю воду, а вместе с ней накопившуюся в пищеварительном тракте грязь. Каждый раз после опорожнения нужно ополаскивать анус теплой водой, промокать мягким полотенцем и смазывать растительным маслом.

3. После первого результативного посещения туалета нужно снова выпить стакан воды и выполнить упражнения, после чего вернуться в туалет.

4. Следует чередовать питье воды, выполнение упражнений и посещение туалета до тех пор, пока в результате опорожнения не будет выходить совершенно чистая вода, после этого процедуру можно прекратить. Объем воды, которую вам придется выпить, зависит от того, насколько загрязнен ваш кишечник. Обычно это 10—14 стаканов.

5. После последнего посещения туалета следует выпить подряд еще 3 стакана теплой, но уже несоленой воды. После этого вызовите рвоту, чтобы вышла выпитая вами вода, это закроет прямой проход воды в кишечник.

Возможные затруднения Вы можете почувствовать, выпив 4 стакана воды, тошноту: ваш желудок будет переполнен, так как его содержимое не переходит в кишечник. Тогда следует 2–3 раза

выполнить серию упражнений, не выпивая при этом воду. Когда ощущение тошноты исчезнет, вернитесь к последовательному выполнению действий. Если же и после выполнения упражнений чувство переполненности желудка и тошнота останутся, вызовите у себя рвоту или дождитесь, пока вода не выйдет в виде мочи. Обычно после первых выпитых 6 стаканов воды опорожнение кишечника происходит немедленно, но возможны небольшие задержки. Тогда подождите 5 минут и еще раз повторите упражнения, но воду больше не пейте. Если и после этого опорожнения не произойдет, сделайте обыкновенное промывание полулитровой клизмой.

Как питаться после очищения От окончания процедуры до первого приема пищи должно пройти не менее получаса, но и не более часа. До первого приема пищи не пейте никакой жидкости. Вместе с первой едой и позже можно пить воду и легкие настои, например липово-мятный или из шиповника, а также слегка газированную минеральную воду. Первая пища, которую вы должны съесть, – это белый шлифованный рис, разваренный до состояния мягкости. Можно дополнить это блюдо хорошо проваренной чечевицей или морковью и сдобрить 40 г растопленного сливочного масла. Можно заменить рис макаронами или вермишелью, приправленными маслом. Можно заправить блюдо неострой томатной пастой (без перца). В следующую еду можете включить хлеб и твердые или полутвердые сыры. В течение первых суток после очищения нельзя употреблять кефир, молоко, кислую пищу или напитки, фрукты и сырые овощи, а также алкоголь. Затем можно вернуться к обычному меню, однако излишнего употребления мяса следует избегать. Первое опорожнение кишечника произойдет через 24—36 ч. Если вы все сделали правильно, испражнения будут золотисто-желтого цвета, без неприятного запаха, как у грудных младенцев.

Насколько часто надо выполнять шанк пракшалану Это очищение нужно проводить как минимум два раза в год. Йоги же выполняют эту процедуру при каждой смене времени года, то есть четыре раза в год. Если вы страдаете хроническим запором, можете выполнять шанк пракшалану каждую неделю, выпивая при этом не более 6 стаканов воды. Так вы сможете перенастроить работу своего кишечника, чтобы в дальнейшем запоры вас больше не беспокоили. Прежде чем приступить к очищению шанк пракшаланой, изучите внимательно все упражнения. Вы должны выполнять их не останавливаясь, иначе желаемого результата не добиться.

Комплекс стимулирующих упражнений Каждое упражнение следует повторить 4 раза в быстром темпе: весь комплекс не должен занимать более 1–1,5 минут. Упражнение 1. И. п.: стоя, ступни расставлены на 30 см, руки подняты, пальцы переплетены, ладони обращены вверх (рис. 1). Спина прямая, дыхание спокойное. Наклонитесь влево. Сразу выпрямитесь и немедленно наклонитесь вправо. Важно не делать остановку в конечной точке наклона, а сразу переходить к наклону в другую сторону. Это упражнение нужно выполнить 4 раза, то есть сделать 8 наклонов попеременно влево и вправо. На выполнение этого упражнения у вас должно уйти около 10 с.

Рис. 1. Упражнение 2. И. п.: стоя, ступни расставлены примерно на 30 см, правая рука вытянута горизонтально в сторону, а левая согнута у груди, при этом указательный и большой пальцы касаются правой ключицы (рис. 2, а). Поворачивайте туловище, отводя вытянутую руку назад как можно дальше. При этом нужно смотреть на кончики пальцев. Совершив поворот, сразу вернитесь в И. п. и сделайте поворот в другую сторону, поменяв положение рук: левая вытянута, правая согнута у груди (рис. 2, б). Цикл движений повторить 4 раза.

Рис. 2. Упражнение 3. И. п.: руки и ноги опираются о пол как при отжимании, но спина свободно прогнута. Ступни ног раздвинуты примерно на 30 см (рис. 3, а). Поворачивайте голову, плечи и туловище так, чтобы увидеть пятку, противоположную направлению поворота. То есть, поворачиваясь влево, вы должны увидеть правую пятку (рис. 3, б). Затем, не задерживаясь, вернитесь в И. п. и сразу повернитесь в противоположную сторону (рис. 3, в). Повторить 4 раза.

Рис. 3. Упражнение 4. И. п.: сидя на корточках, ступни расставлены примерно на 30 см. Ладони лежат на коленях, которые тоже должны быть разведены примерно на 30 см (рис. 4). Поверните туловище вправо, положив левое колено на пол возле правой ступни, ладони при этом остаются на коленях (рис. 5, а). После этого выполните такой же поворот в противоположную сторону. Ладони толкают попеременно левое колено к правой ступне и наоборот – правое к левой. При этом другая ладонь фиксирует поднятое над землей колено таким образом, чтобы бедро прижимало живот и сдавливало толстые кишки (рис. 5, б). Старайтесь повернуть голову и туловище так, чтобы усилить давление на живот. В данном упражнении предпочтительно в первую очередь сдавливать правую сторону живота, чтобы прижать восходящую толстую кишку. Иными словами, нужно поворачивать голову и туловище направо, опуская к правой ступне левое колено. И только после этого совершать поворот влево. Это упражнение, как и все предыдущие, выполняется 4 раза.

Рис. 4.

Рис. 5.

Облегченный вариант И. п.: сидя на полу, поджать под себя левую ногу, правую согнуть в колене, ступню приблизить к внутренней стороне лежащей на полу ноги. Обе руки согнуты и опираются о поднятое колено (рис. 6). Левое плечо развернуто так, чтобы максимально приблизиться к поднятому правому колену. Цель – попеременное сжатие правой и левой сторон живота.

Рис. 6.

Очищение водой по биологическим ритмам Существует наука – биоритмология, она исследует ритмы работы внутренних органов в разные циклы – за год и за сутки. Изучение работы организма в суточном цикле показало, что органы в течение суток работают неодинаково, неравномерно.

Биоритмы нашего организма – с 3 до 5 часов утра активнее всего работают почки; – толстый кишечник активизируется с 5 до 7 часов утра; – желудок – с 7 до 9; – селезенка – с 9 до 11; – с 11 до 13 часов наиболее активно – сердце; – с 13 до 15 – тонкий кишечник; – с 15 до 17 – мочевой пузырь; – с 17 до 23 часов наступает время отдыха, затишья в организме – все органы и системы наиболее расслаблены, они работают минимально (см. схему). Именно на биоритмах и основана система очищения, которая очень эффективно работает. И основой этой системы, как вы уже догадались, является все та же вода. Схема действий в этой системе выглядит так:

Схема очищения по биоритмам Утром, когда наиболее активны почки и кишечник, которые отвечают за выведение из организма вредных токсичных веществ, необходимо пить воду. Если утром натощак не выпить холодной воды, работа почек блокируется. Ни чай, ни кофе, ни другие напитки, которые мы обычно употребляем с утра, не дадут такого эффекта, более того – будут вредны. Причем, вода, которую вы пьете утром, должна быть непременно холодной, так как теплое питье всасывается в кишечник, снижая ферментацию и блокируя процесс очищения. Можно даже выпить воду со льдом, это только усилит эффект.

Как происходит очищение Ворсиночки желудка работают как насос: всасывают питательные вещества,

выделяют желудочный сок. Если утром в желудок не поступила пища, то активно включается процесс очищения организма. Вся жидкость, выпитая утром, полностью выводится, прихватив по пути все шлаки, которые мешают организму нормально работать. А вот пить вечером совсем не рекомендуется, так как жидкость, выпитая вечером, надолго задерживается в организме, вызывая отеки.

Порядок действий Утро Натощак утром выпивайте не менее 2 стаканов холодной «живой» воды и далее еще 2–3 стакана воды с медом в течение двух часов. Если организм приучен к обильному завтраку, постепенно смещайте время завтрака и заменяйте его приемом воды с медом, свежими фруктами и овощами.

День Обед можно заменить сырой растительной пищей: цельными фруктами и овощами или сырыми растительными салатами. Зимой – сухофруктами, изюмом, курагой, черносливом, предварительно замоченными в воде. Очень полезна зелень, особенно красная лебеда, листья красной свеклы, крапива, амарант. Листья этих растений нужно перекрутить на кофемолке и добавлять в воду (зимой можно употреблять те же растения в сушеном виде). Эти травы, добавленные в воду, помогут более эффективно очистить кишечник. Такое действие основано на свойстве воды растворять, о котором мы уже говорили. Красный пигмент, имеющийся в листьях и плодах, улучшает состав крови. Также полезны листья яблони, смородины, чеснока, мальвы.

Вечер Привычную пищу принимайте вечером в 17—19 часов, причем хлеб можно употреблять только под конец вашей трапезы. А вот от питья в это время воздержитесь. Кроме того, следует полностью исключить из рациона сладости, конфеты, шоколад, чай, кофе, алкоголь, соль, специи, консервы, копчености, жидкие блюда – борщи и супы. Жидкая пища является причиной застойных явлений в желудочно-кишечном тракте. С возрастом нужно уменьшать количество пищи и ее калорийность. Помните, что даже небольшой кусочек хлеба или вареной неживой пищи, съеденный в период между приемами воды или другой сырой пищи, может блокировать функционирование желудочно-кишечного тракта. После основного (вечернего) приема еды необходимо отдохнуть. Пища гораздо лучше усваивается в лежачем положении, а вот физические нагрузки на полный желудок очень вредны. Эта система не только очищает организм, но и способствует нормализации веса.

Очищение при помощи обливания тела холодной водой Что дает обливание Обливание более эффективно, чем принятие холодных ванн. Эта процедура закаливает организм и усиливает кровообращение, а это в свою очередь приводит к усилению интенсивности обменных процессов и процесса выведения шлаков из организма. Холодная вода успокаивает нервную систему, делает человека менее чувствительным к

холоду. Особенно полезна эта процедура тучным людям.

Как провести процедуру Обливаться можно стоя, сидя или стоя в ванне на коленях. Следите за тем, чтобы вода лилась на все тело: и спереди и сзади, в первую очередь на позвоночник, затылок и область желудка. Напор воды не должен быть сильным, лучше всего поливать себя из лейки (обливание из душа под сильным напором воды может повредить организму). Тем, кто не привык к подобным процедурам, чувствует слабость или плохо переносит холод, стоит обливаться водой температурой 16—18 °С. Обливание тела холодной водой можно проводить как летом, так и зимой. Летом полезно обливаться на свежем воздухе, зимой – в теплом помещении. Если вы чувствуете, что вам холодно, подвигайтесь и согрейтесь, прежде чем обливаться. После выполнения процедуры также нужно обсохнуть и согреться.

Вариант обливания: быстрое обмывание холодной водой Быстрое обмывание холодной водой очень полезно и может заменить обливание, если вы пока еще не готовы к такой нагрузке. Обливание проводят по частям, поэтому оно переносится легче. Процедура состоит в обмывании холодной водой спины, груди и живота, затем – рук и ног. Обмывание продолжается всего несколько минут. Все тело надо обливать равномерно, выливая на каждый участок равное количество воды. После процедуры не надо вытираться, потому что неравномерное трение только повредит организму. Пусть тело обсохнет само – тогда оно согреется равномерно.

Обмывание холодной водой рук и ног Еще один вариант обливания для начинающих – обливание рук и ног. Эта простая процедура помогает улучшить кровообращение в конечностях, а следовательно, и во всем теле. Чем полезна усиленная циркуляция крови, вы уже знаете – ускоряется обмен веществ, токсины и шлаки быстрее выводятся из организма. Надо погрузить ноги до колен, или выше, в холодную воду, затем опустить в воду руки до плеч (если размеры ванны позволяют, можно держать в воде руки и ноги одновременно). Процедура продолжается не более минуты. Температура тела в это время не должна сильно снижаться. Также можно обливать колени струей холодной воды. В воду полезно добавлять лед или снег. Тело при обливании колен должно быть предварительно разогрето.

Очищение тела при помощи обертывания мокрой тканью Обертывание – отдельная лечебная процедура, которую можно проводить, не сочетая ни с какими другими видами водолечения. Она улучшает работу почек, очищает печень, способствует удалению излишка газов и жидкости из организма. Для проведения обертывания надо взять кусок холста, достаточно большой, чтобы, сложив его в 4–6 раз, обернуть им тело от подмышек до колен, намочить в воде, отжать, сложить и плотно обернуть вокруг тела. Поверх ткани тело заворачивается в шерстяное одеяло. Пожилым или страдающим малокровием людям лучше смочить холст не в холодной, а в теплой воде. Продолжается процедура 1–1,5 ч. Здоровым людям рекомендуется производить обертывание раз в неделю или раз в две недели.

Очищение при помощи паровых ингаляций Что такое ингаляции, знают все. Это вдыхание лекарственных веществ. Их применяют с лечебной целью при различных заболеваниях дыхательных путей. Однако ингаляции – это еще и прекрасное средство для очищения: можно очень быстро и эффективно очистить дыхательные пути.

Почему очищающие ингаляции полезны всем людям Такое очищение необходимо не только людям, страдающим астмой, бронхитами, насморком или частыми простудами. Очищать легкие необходимо каждому городскому жителю, так как большая доля вредных веществ поступает в организм именно при вдыхании загрязненного воздуха. Легкие, бронхи, носоглотка – все эти органы страдают от скопления мусора. Особенно актуален этот способ очищения для курильщиков, а также для тех, кто находится бок о бок с ними постоянно – для членов семьи, сослуживцев, соседей.

Как действует ингаляция Вдыхая пар (то есть по сути ту же воду в газообразном состоянии), вы увлажняете поверхности дыхательных путей, а они начинают, как губка, всасывать влагу. Вода в виде пара проникает в органы и промывает их. Действует тот же механизм, что и при лечении, например, кашля ингаляциями, только вместо мокроты наружу выходит вся та грязь, которая мешает вам нормально дышать. Но обо всем по порядку. Различают естественную и искусственную ингаляции. Естественная ингаляция – вдыхание разряженного воздуха в горах, воздуха, насыщенного влагой и солью на берегу моря, бальзамических испарений и озона в хвойных лесах, сероводорода или углекислого газа у выделяющих газы источников и др. Этот вид лечения широко используется в санаторно-курортных условиях во время пребывания в климатических зонах, наиболее показанных людям для восстановления здоровья. Искусственная ингаляция – это специально организованное интенсивное вдыхание пара. Если речь идет о лечении, то пар содержит лекарственные добавки, если же, как в нашем случае, об очищении, то пар полезен и сам по себе, но также может содержать различные вспомогательные компоненты, о которых речь пойдет позже. По температуре ингаляции бывают влажные (до 30 °С, без подогрева), тепловлажные (30—40 °С, с подогревом раствора) и паровые.

Чем хороша ингаляция? Возможность непосредственного воздействия лекарственного вещества на слизистую оболочку дыхательных путей имеет особые преимущества. Во-первых, такие ингаляции позволяют наиболее эффективно очистить непосредственно дыхательные пути, то есть оказывают местное воздействие. Во-вторых, для ингаляции используется пар, который обладает большей контактной поверхностью, соприкасается с наибольшей площадью слизистых оболочек дыхательных путей, быстро всасывается и, соответственно, действует быстрее. В-третьих, ингаляция сама по себе стимулирует так называемый «мукоцилиарный клиренс». Дело в том, что дыхательные пути устланы специфическими ворсинками, которые постоянно совершают однонаправленные движения (изнутри наружу). Они работают как своеобразный эскалатор, продвигая наружу и таким образом удаляя различные грязевые частицы, микробы и все то, что необходимо удалить из организма. Так вот, ингаляции улучшают этот процесс.

Противопоказания к ингаляциям К сожалению, и у ингаляций существуют свои противопоказания. Их нельзя применять при: – повышении температуры свыше 37,5 °С; – носовых кровотечениях или наклонности к ним; – заболеваниях легких и сердца с явлениями выраженной сердечно-сосудистой или дыхательной недостаточности.

Правила проведения ингаляции – Ингаляции проводят не ранее чем через 1–1,5 часа после еды; – не стоит во время ингаляций разговаривать и даже читать – сосредоточьтесь на процессе вдыхания и выдыхания; – старайтесь дышать максимально глубоко, чтобы сделать ингаляцию наиболее эффективной; – одежда не должна стеснять шею и затруднять дыхание; – после ингаляции в течение часа не рекомендуется разговаривать, петь и принимать пищу.

Очищение при помощи паровой ингаляции Паровую ингаляцию проводят над кастрюлей с кипящей водой (4–5 стаканов), куда добавляют лекарственные вещества. Детям ингаляции с кипящей водой ПРОТИВОПОКАЗАНЫ. Если вам трудно дышать очень горячим паром, вы можете использовать тепловлажные (30—40 °С), или даже влажные (до 30 °С) ингаляции. Для этого воду необходимой температуры заливают в чайник с узким горлышком. Из обычного картона делается воронка и надевается на носик чайника. Если нет возможности постоянно подогревать воду, то по мере ее остывания в емкость доливают кипяток и продолжают ингаляцию. Однако помните, что чем более горячий пар вы вдыхаете, тем быстрее и лучше открываются бронхи, тем эффективнее происходит всасывание вдыхаемых веществ и выведение шлаков и токсинов. Продолжительность паровых ингаляций 1–3 минут, делают их 1–2 раза в день.

Растворы для ингаляций Теперь поговорим о растворах, парами которых вам предстоит дышать. Все они водные – то есть приготовлены на основе воды. Никто не запрещает вам вдыхать и просто пары «живой» воды, однако предлагаемые растворы будут способствовать более быстрому и эффективному очищению. Очищению верхних дыхательных путей прекрасно способствует знакомая всем смесь воды с содой. Ее часто используют для лечебных ингаляций при кашле, но она не менее эффективна и для очищения. Для приготовления этой смеси в одном литре очищенной воды растворяют 4 чайные ложки соды. Очень хорошим очищающим эффектом обладает ингаляция подогретой минеральной водой. Особенно полезны ингаляции с ароматами распаренных растений (свежеизмельченной хвои сосны, пихты, кедра, можжевельника, высушенных листьев эвкалипта, дуба, березы, цветков липы, ромашки, мяты, лаванды, с полынью, шалфеем, листьями черной смородины). Наибольший эффект дает использование сбора из нескольких растений. При приготовлении

отвара используют следующую пропорцию: на 250 мл воды столовая ложка растительного сырья. Хорош для очищающих ингаляций также отвар чабреца, душицы, лаванды, мать-и-мачехи, шалфея, ромашки. Можно на один литр воды добавить несколько капель анисового, укропного, камфарного или эвкалиптового масла. Но не больше, иначе эфирные масла будут сушить слизистые оболочки дыхательных путей, вызывая чувства царапанья и першения в горле. Столовую ложку измельченных цветков ромашки залить стаканом кипятка, настоять на водяной бане 20—30 минут, затем долить кипящей водой до литра. Остудить до нужной температуры и вдыхать пары попеременно носом и ртом в течение 10—15 минут, накрывшись простыней, сложенной вдвое, или широким махровым полотенцем. Приготовить отвар молодых верхушек веток ели с почками (их собирают в мае) в соотношении 1:10, залить кипятком, настаивать на водяной бане 30—40 минут и дышать его парами.

Очищение организма банным паром Баня на протяжении многих веков является одним из самых эффективных и приятных средств восстановить пошатнувшееся здоровье и укрепить его. И неспроста – веру людей в чудодейственную силу банного жара подтверждают многовековой опыт и научные наблюдения. Баня известна с древних времен. Были бани, например, в Древнем Египте – еще в IV тысячелетии до н. э. Существовали они и в Древней Индии, и в Древней Греции, описание бани можно найти в поэме Гомера «Одиссея». У греков обычай посещать бани позаимствовали римляне. Римские бани назывались термами (от греческого слова «теплый»). Даже в далекой Африке аборигены устраивали своеобразные бани-шалаши. Они использовали целебные свойства пара для лечения от различных болезней, например от лихорадки. Описание такого способа лечения можно найти в известном романе Луи Буссенара «Похитители бриллиантов». Со временем в Европе обычай посещать баню, а вместе с ним и сама баня, забылись. В течение долгих веков европейцы не только не парились, но и мылись достаточно редко. Совершенно иначе складывалась судьба бани в России, где баня на протяжении многих веков была почитаема и любима как место для мытья, так и как средство для укрепления здоровья.

Почему в бане организм очищается Кожа – крупнейший орган человеческого тела, она играет огромную роль в жизнедеятельности человека. И одна из важнейших ее функций – выведение «мусора» вместе с потом через поры. Именно таким путем выводится огромное количество токсинов, отравляющих организм человека. А баня позволяет сделать этот процесс более эффективным и стремительным. То есть банные процедуры помогают коже, стимулируют выводящие процессы, упрощают организму работу по самоочищению. Что происходит с человеком в бане: сначала он распаривается, разогревается, прогревается весь его организм, расширяются сосуды, кровь начинает течь быстрее. Потоотделение под воздействием тепла возрастает в два раза, при этом уменьшаются или совсем исчезают отеки. Поры открываются, с потом из организма выводится большое количество шлаков. Под воздействием тепла также ускоряется регенерация кожных покровов и подкожного

жирового слоя, улучшаются обменные, секреторные и иммунные функции. Затем человек окатывает себя холодной водой, и поры мгновенно сужаются. Резкая смена температур стимулирует поступление к коже защитных веществ. Также баня оказывает выраженное косметическое действие на состояние и внешний вид кожи. Кроме того, происходит мгновенная энергетическая и эмоциональная разрядка. Пережив такой «стресс», организм становится крепче и здоровее.

Противопоказания к посещению бани Однако баня полезна не для всех, существуют такие заболевания, которые не позволяют человеку безболезненно переносить такие нагрузки. Вот эти противопоказания: – гипертоническая болезнь с артериальным давлением свыше 200 мм ртутного столба; – атеросклероз; – ишемическая болезнь со стенокардией; – инфаркт миокарда; – вирусные заболевания дыхательных путей; – острые воспаления дыхательного тракта; – хронические респираторные заболевания с перегрузкой сердца; – злокачественные опухоли или метастазы; – открытая форма туберкулеза; – эпилепсия и эпилептические припадки; – болезнь Паркинсона; – острые воспалительные заболевания центральной нервной системы; – мигрень; – острые заболевания опорно-двигательного аппарата; – острые ревматические заболевания; – повреждения опорно-двигательного аппарата; – все острые заболевания кожи или их обострения; – вирусные заболевания кожи; – туберкулез кожи; – проказа; – венерические заболевания; – опухоли кожи; – паразитарные заболевания кожи; – острые воспаления почек и мочевыводящих путей; – камни в почках; – опухоли в почках и мочевыводящих путях; – хронические гепатиты; – острые заболевания желудочно-кишечного тракта; – хроническое воспаление брюшины; – желчно-каменная болезнь; – понос; – рвота; – все острые и сопровождающиеся повышением температуры заболевания; – общий атеросклероз; – сахарный диабет; – хронический алкоголизм.

Рекомендации начинающим Посещение бани – это стресс для организма, и он пойдет на пользу только в том случае, если к нему хорошо подготовиться, соблюдать все правила и не подвергать организм

большей нагрузке, чем он может выдержать. Если вы еще не привыкли к жару, не пытайтесь соревноваться в выносливости с заядлыми любителями бани – все равно вы это соревнование проиграете, да еще подвергнете свой организм суровому и ненужному испытанию. Амплитуду температур следует увеличивать постепенно. Избегайте поначалу резких контрастов – прогревшись в парной, постойте под теплым душем, а не ныряйте в бассейн с холодной водой. При первых посещениях бани лучше «недопариться», чем «перепариться». Прислушивайтесь к себе. Главный показатель того, как и сколько вам нужно париться, – ваши ощущения в бане и после нее, ваш организм сам определит подходящие для вас нормы. Чувствуете себя хорошо в бане, получаете удовольствие, наслаждаетесь, после бани испытываете приятную легкость и расслабленность – замечательно. Ощущаете тяжесть, заболела голова, слишком активно застучало сердце – вы перестарались, в следующий раз учтите свою ошибку, будьте аккуратнее, не подвергайте свой организм ненужным чрезмерным нагрузкам. Однако если вы решили посещать баню регулярно, сделать это своей привычкой, то постепенно, аккуратно, без резких скачков все же расширяйте предел возможностей своего организма. Помните, что чрезмерность вредна во всем! Не стоит доводить себя до обморочного состояния, находясь в бане. Чуть почувствовав дурноту, сразу прекращайте процедуры! Не допускайте перегревания, которое может привести к тепловому удару! Если паритесь в собственной бане, следите за тем, чтобы не отравиться угарным газом! На всякий случай непременно берите с собой в баню нашатырный спирт, сердечные средства. Постарайтесь сделать так, чтобы они не пригодились. Но, как известно, береженого Бог бережет!

Какой веник усилит процесс очищения организма в бане Веник нужен для нагнетания жара и массирования кожи. Массаж веником усиливает кровообращение в коже и более глубоких тканях, благодаря этому происходит интенсивное перераспределение крови, лимфы и межтканевой жидкости по всему телу. Любой веник, вне зависимости от того, из веток какого дерева он сделан, выделяет фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Эфирные масла, содержащиеся в листьях и ветках, попадая на кожу, улучшают обмен веществ, стимулируют очистительные процессы, препятствуют преждевременному старению кожи. Разные веники обладают различными целебными свойствами и отличаются по характеру воздействия на здоровье человека.

Березовый веник Особенно полезным будет для страдающих заболеваниями легких, астмой, заядлых курильщиков: его аромат поможет расширению мелких бронхов, выведению мокроты, то есть очищению бронхов. Также березовый веник помогает при боли и ломоте в мышцах и суставах, хорошо очищает кожу при наклонности к сыпи и гнойничкам, ускоряет заживление ран и ссадин, оказывает успокаивающее действие, улучшает настроение. В листьях березы есть эфирные масла, дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Все это оказывает прекрасное воздействие на кожу: она становится гладкой, эластичной, приобретает приятный здоровый оттенок. Воду, в которой настаивался веник, можно использовать для мытья головы, это поможет быстро избавиться от перхоти. Кроме того, листья березы очищают воздух, убивают

болезнетворные бактерии. Березовые веники заготавливают в начале или в середине июля в сухую погоду. Для веника подойдут ветки любой березы, но лучше всего, если это будет карельская или серебристая береза. Ветки деревьев, растущих в низинах и затемненных местах, грубоваты и дают мало аромата – лучше их не использовать. Замечательно, если вы наломаете веник непосредственно перед тем, как идти в баню. Свежий, ароматный веник даст обильный сок, размягчающий кожу.

Дубовый веник Подходит тем, кто хочет очистить кожу от высыпаний. Не размягчает кожу, а наоборот, уплотняет ее, поэтому рекомендуется для людей с жирной кожей. Исчезает жирный блеск, кожа становится матовой и упругой. Кроме того, содержащиеся в дубовых ветках дубильные вещества и эфирные масла обладают бактерицидным противовоспалительным действием, что особенно важно для тех, кто страдает от угревых высыпаний. Аромат дуба препятствует чрезмерному повышению артериального давления в парной, поэтому людям, склонным к гипертонии, рекомендуется использовать именно этот веник. К тому же он успокаивает нервную систему после физических нагрузок. Дубовый веник хорошо захватывает жар, поэтому именно его предпочитают любители хорошо попариться. Дубовые веники режут в июне–августе в сыроватом, затемненном лесу.

Липовый веник Один из самых лучших веников, если ваша цель – очищение. Липа обладает хорошим потогонным действием. Поэтому веник из липы ускоряет потоотделение, помогает вывести лишние жидкости из организма, дает мочегонный эффект. Липовый веник также обладает ранозаживляющим и жаропонижающим свойствами. Ему нет равных при простудных заболеваниях, особенно на ранней стадии.

Пихтовый веник Также неплохой веник с очистительными свойствами. Смолистые вещества, содержащиеся в ветках пихты, раздражают кожу, стимулируют потоотделение, усиливают кровообращение глубоко в мышцах и даже во внутренних органах. Пихтовый веник особенно хорош при болях в позвоночнике, невралгии, радикулите. Кроме того, он является прекрасным дезинфицирующим средством, освежает воздух и препятствует респираторным заболеваниям.

Веник из крапивы Еще один замечательный очистительный веник. В стеблях и листьях крапивы содержится большое количество биологически активных веществ: аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В и витамин К, органические кислоты и дубильные вещества. Благодаря этому крапивный веник оказывает мощное лечебное воздействие на кожу человека, кроме того, значительно улучшает все обменные процессы в организме, а значит, стимулирует очищение. Для изготовления крапивного веника используется двудомная крапива, реже – жгучая. Можно комбинировать стебли крапивы, например, с березовыми ветками.

Очищение при помощи солевых ванн Теперь поговорим о других водных процедурах, которые не только очищают организм снаружи, но и укрепляют его. К таким процедурам относятся, например, солевые ванны.

Соль очищает суставы Соль – удивительный минерал, он обладает множеством полезных свойств, а вода, насыщенная солью, оказывает необыкновенное воздействие на тело человека. Ученые установили, что соленая морская вода по химическому составу схожа с лимфой крови человека, потому она прекрасно усваивается организмом, исцеляя половину известных человечеству болезней. Кроме того, она при правильном подходе может влиять на химический состав и количество суставной жидкости, очищая суставы и излечивая артриты и остеохондроз. Не случайно соль используется в разных народных методах очищения, мы писали о них выше. Однако принимать соль, да еще вместе с кислотой (лимонным соком) довольно опасно. Солевая ванна окажет такое же очищающее действие, но вреда не нанесет. Каждый может устроить «море» у себя дома! Препараты, рецепты которых вы найдете далее, можно готовить не только с дорогими солями Мертвого моря, но и с другими – попроще и подешевле. Так, вы можете купить морскую соль в магазинах и аптеках – она бывает ароматизированной и простой.

Противопоказания к приему солевых ванн – все заболевания в острой форме; – тромбозы; – гипертоническая болезнь I и II стадии; – злокачественные новообразования; – туберкулезный процесс; – все инфекционные и венерические болезни; – глаукома при прогрессирующем процессе; – заболевания кожи (мокнущая экзема, пузырчатка); – а также беременность и возраст более 65 лет.

Как принимать солевые ванны Обычная морская ванна На полную ванну потребуется 1–2 кг морской соли. Чтобы в воду не попали разнообразные примеси, например песок, надо пересыпать соль в полотняный мешочек и опустить мешочек в ванну или повесить его под краном. Лучшее время для морских ванн – вечер, через 2 ч после ужина, за 1–1,5 ч до сна. Обычно принимают 10—15 ванн, через день, по 10—15 минут каждая. Оптимальная температура воды – 36—37 °С. Однако ослабленным, быстро утомляющимся людям морские ванны намного полезнее принимать утром: они бодрят, освежают, создают хорошее настроение, повышают работоспособность. Утренние ванны должны быть более прохладными – около 33—34 °С. Лежать в воде надо спокойно, расслабившись, так, чтобы вода покрывала тело. Старайтесь, чтобы ноги были чуть-чуть выше туловища – такое положение облегчает работу сердца.

Морские гипертермические ванны

Гипертермические – значит, не просто теплые, а горячие, даже очень горячие. Такие ванны весьма полезны, их очищающий эффект очень высок, так как горячая вода не только быстрее проникает в раскрытые кожные поры, напитывает ткани и буквально пронизывает их полезными минералами, но и окисляет, смягчает и растворяет все вредные вещества, накопившиеся в клетках, а также выталкивает их из организма. Температура воды таких ванн обычно 37—42 °С, но может быть и выше – все зависит от того, насколько хорошо вы переносите повышенные температуры и насколько комфортно вы будете чувствовать себя в горячей воде. В общем, температуру для гипертермических ванн человек выбирает сам, но главное при таком выборе – не переусердствовать. Чересчур горячая ванна может отрицательно повлиять на работу вашего сердца и сосудов. Длительность приема такой ванны невелика – от 5 до 15 минут в зависимости от состояния сердечнососудистой системы и от возраста.

Морские обливания Налейте в таз 5 л теплой (примерно 36—37 °С) воды и растворите в ней чайную ложку морской соли. Примите душ, как вы обычно это делаете и прежде чем вытираться полотенцем, возьмите ковшик и облейтесь раствором морской соли. Обливаться морской водой надо медленно, мягко поглаживая ладонями тело. Обсохните, не вытираясь полотенцем. Не обмывайтесь пресной водой после обливания! Обливание морской водой – процедура очень полезная. Дело в том, что после такого обливания на коже остается «солевой плащ», который повышает защитные функции кожного покрова, стимулирует нервные окончания, а самое главное – способствует улучшению процессов обмена веществ, в частности выведения через кожу токсинов и поглощения кислорода из воздуха. Если мы не обливаемся морской водой, наш организм сам выделяет на поверхность соленый пот и капельки жира, в результате чего поверхностный роговой слой кожи приобретает жировую смазку, смешанную с комплексом солей. Эта соленая жировая смазка препятствует атакам внешней микрофлоры на организм. Но у нее есть один большой недостаток: она снижает уровень обмена веществ и поглощение кислорода.

Обертывания с морской солью Обертывания с морской солью позволяет организму: – впитывать из морской воды дефицитные соли с выводом солей избыточных, то есть получать одни анионы и катионы в обмен на другие анионы и катионы, выравнивая свой солевой калийно-натриевый баланс; – впитывать питательные микроминеральные вещества органического происхождения и выводить шлаки; – восстановить гибкость и подвижность суставов; – обеспечить хороший венозный отток крови; – активизировать защитные свойства иммунной системы, эластичность, упругость и прочность тканей и кровеносных сосудов. Кроме того, постепенно рассасываются отложения солей, различные шишки и уплотнения, артриты и тромбофлебиты, организм освобождается от аллергических реакций. В тазу с 3 л воды и температурой 47 °С растворите 2 ч. л. морской соли. Чистое мягкое полотенце погрузите в морскую воду, затем слегка отожмите – так, чтобы с него не стекала влага. Плотно наложите полотенце на выбранный участок тела, накройте тонкой влагонепроницаемой пленкой и зафиксируйте ее на теле эластичной лентой – резинкой или пояском.

Продолжительность процедуры – 1–4 ч. в зависимости от чувствительности вашей кожи.

Очищение контрастными ваннами и контрастным душем Контрастные водные процедуры обладают потрясающим очищающим эффектом. Причем происходит довольно глубокое очищение, и это обусловлено тем, что во время чередования холодных и горячих водных процедур приливающая к поверхности кожи кровь приносит с собой залежи внутренней грязи, а освобожденные от пробок поры и протоки желез активно выводят ее вон из организма. Массаж расположенных на коже многочисленных биологически активных точек питает энергией нервную систему (в том числе и головной мозг), а также все внутренние органы (каждый из которых имеет на коже свое «представительство»), стимулируя и гармонизируя их. И поверхностное, казалось бы, действие на деле оказывается глубоким и целостным очищением всего организма. Вы можете самостоятельно выбирать, что вам больше нравится – контрастные ванны или контрастный душ, однако, учтите следующую рекомендацию: не принимайте душ или ванну чисто механически. Настройтесь на очищение, представьте, что вместе с накопившейся за день грязью вы смываете физическую и психологическую усталость, боль, раздражение, и вы обязательно почувствуете облегчение и прилив сил. А теперь немного подробнее о каждом из предложенных методов контрастных процедур.

Контрастный душ Кроме очищения, контрастный душ имеет еще массу полезных свойств. Например: – прием контрастного душа восстанавливает правильную работу сердечно-сосудистой системы, стабилизирует работу нервной системы, укрепляет иммунную систему. Все эти процессы происходят благодаря воздействию на организм чередования холодной и теплой воды. Во время приема душа, когда капли падают на плечи и спину, создается эффект воротникового массажа, который является прекрасным средством профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы; – душ имеет способность бодрить и поднимать настроение. Поэтому рекомендуется принимать контрастный душ утром, чтобы после сна настроиться на рабочий лад; – эта процедура представляет собой идеальное средство для лечения целлюлита и подтяжки мышц, что особенно важно для женщин.

Противопоказания к применению контрастного душа – Простудные заболевания; – гипертоническая болезнь; – нарушения кровоснабжения мозга; – тромбофлебит; – заболевания сердечно-сосудистой системы.

Как приучить организм к контрастному душу Приняв решение о приеме контрастного душа, главное, не кидаться в крайности. Начинайте постепенно, с комфортных для вас температур. Пусть ваши первые процедуры будут не слишком контрастными, не волнуйтесь: к чередованию холодной и горячей воды вы со

временем обязательно придете, а сейчас важно выработать привычку, чтобы не вызвать у собственного организма шок. Мало-помалу, день ото дня вы будете понемножку изменять температуру воды, делая прохладную струю чуть более холодной, а теплую – чуть более горячей. Помните строгое правило: начинать нужно всегда с горячей воды, заканчивать холодной. Кроме того, учтите, что во время приема контрастных процедур нельзя стоять под душем с головой, вы обливаете только тело. Пока вы привыкаете, длительность каждого обливания (и холодного и горячего) не должна превышать пятнадцати секунд. То есть сначала вы стоите 15 секунд под горячей струей, затем столько же под холодной. Если вам тяжело выдерживать и это время, сократите его до 10 секунд. По истечении двух-трех недель, когда у вас выработается привычка, можно будет увеличивать и длительность каждого обливания, и количество перепадов «горячая-холодная». Каждый день температуру холодной воды можно понижать на 1–2 градуса, доведя ее до минимальной, которая не будет доставлять телу неприятных ощущений. Постепенно время приема холодного душа должно увеличиваться с 10 секунд до 2 минут. Одновременно увеличивайте как общую продолжительность процедуры, так и время приема холодного душа, доведя его с 10 секунд до 2 минут. Общая продолжительность процедуры также должна постепенно увеличиться с 5 до 20—30 минут. Ни в коем случае не спешите понизить температуру воды и дойти до самой низкой отметки за короткий срок, особенно если вы при этом испытываете дискомфорт. Помните, что основной принцип закаливания – постепенность. После процедуры рекомендуется как следует вытереться и согреться. Поэтому не спешите сразу после приема контрастного душа выходить на улицу. Если вы применяете такую процедуру вечером, то делайте это как минимум за три часа до сна – контрастный душ тонизирует и очень бодрит.

Приблизительная схема контрастного душа – теплый (чтобы привыкло тело); – горячий (пока приятно); – холодный (20—30 и более секунд); – горячий (20—40 секунд); – холодный (до минуты и более); – горячий (20—80 секунд); – холодный (сколько приятно).

Растирание после контрастного душа Важной составляющей процедуры принятия контрастного душа является растирание. Растирание тела после душа с помощью махровой варежки, щетки или полотенца усиливает кровообращение и питание кожи, удаляет отмершие клетки кожи, кожа становится гладкой и мягкой, сохраняет свою молодость. Однако растираться тоже нужно правильно. Для этого: – начинайте растирание с шеи, растирая ее по направлению к макушке; – затем хорошенько разотрите руки и ноги (от пальцев к туловищу); – следующий пункт – грудь, ее растирают круговыми движениями от центра вверх и вбок; – после этого переходите к растиранию живота. Двигайтесь при этом по часовой стрелке, расширяя круги, а затем, сужая круги, обратно к пупку; – затем разотрите поясницу движениями, направленными от копчика вверх; – и наконец переходите к спине. Ее растирают в продольном направлении. Помните, что ни в коем случае нельзя растирать тело поперек – только вдоль позвоночника, снизу вверх!

Контрастные ванны Контрастные ванны – это один из вариантов контрастных процедур, поэтому противопоказания к их приему те же, что и к применению контрастного душа. И разумеется, начинать прием контрастных ванн тоже следует постепенно. Во– первых, можно начинать с не совсем холодной и не совсем горячей воды, постепенно изменяя температуру. А во-вторых, можно начать с неполных погружений. Например, начинать с приема ножных или ручных ванн, постепенно переходя к более глубоким погружениям рук и ног в воду: сначала до локтей и по колено, затем – до плеч и паха, а через неделю уже можно принимать полную ванну, то есть погружаться в воду по горло. В такой ситуации организм будет постепенно привыкать к воздействию контрастных температур, и полное погружение, то есть полноценный прием контрастных ванн, не станет для него шоком. Контрастные ванны принимают по определенной схеме. Здесь неизменно действует то же самое правило, что и при приеме контрастного душа: начинаем с горячей воды, завершаем холодной. На начальном этапе наполняется ванна с температурой 37—38 °С. Принимая ее 5 минут, нужно увеличить температуру воды до 40—45 °С.

Схема приема ванн Затем нужно обливаться прохладной водой в течение 2–3 секунд. Эти процедуры следует чередовать около 4 раз. Затем насухо вытереться и лечь в теплую постель на полчаса. В идеале для человека привычного схема приема контрастной ванны такова: температура горячей ванны 42– 43 °С, а температура холодной ванны —14—15 °С. Каждая ванна длится одну минуту, ванны чередуются. Минимальная серия ванн состоит из 11 циклов. После ванны тело нужно тщательно вытереть и оставаться обнаженным на воздухе до полного высыхания кожи. В зависимости от состояния здоровья это может занять от 6 до 30 минут. Помните, что худым людям нужно быть на воздухе в обнаженном виде меньше времени, чем полным.

Очищение водой по системе Ниши Японский профессор Кацудзо Ниши не был врачом, однако именно разработанная им оздоровительная система стала популярной во всем мире. Она родилась из собственного опыта Ниши, которому еще в детстве был фактически вынесен смертный приговор официальной медициной. Мальчик был настолько слабым и болезненным, что один известный врач, приглашенный для консультации родителями Ниши, заявил, что ребенок вряд ли дотянет до 20 лет. И у него были все основания для такого заявления: мальчик беспрестанно болел, он был так слаб физически, что не мог вести полноценный образ жизни наравне со своими сверстниками. Как писал сам Ниши, «… я очень страдал духовно и физически, и все больше и больше худел. И страстно жаждал здоровья». Это желание и помогло ему не только выжить, но и стать здоровым. Он постоянно находился в самостоятельном поиске рецепта здоровья, знакомился с оздоровительными системами и философиями разных стран и культур. В результате исканий и опытов он осознал, что не существует болезней отдельно взятых органов – все они являются следствием патологических изменений различных систем, и одной из причин их возникновения является моральное истощение. Опираясь на эти представления, он создал оздоровительную систему, известную как Система здоровья Ниши. В качестве фундамента здоровья Ниши рассматривает четыре элемента: кожу (включая

слизистые оболочки), питание, конечности и психику. Кожа – это наш защитный чехол, а ко всему прочему – еще и механизм очистки крови от токсинов. Пища снабжает тело всеми необходимыми минеральными веществами. И очень важно, чтобы они поступали в нужном количестве и составе. Едой можно замусорить, отравить организм, а можно – излечить. Кстати, Ниши не признает никаких лекарств и витаминов, кроме веществ, содержащихся в продуктах питания. Ноги – наша опора, через них происходит энергообмен с Землей: свежая энергия входит, отработанная, патогенная – выходит. С психикой все и так ясно: каковы наши мысли, эмоции, настроения, такова и наша жизнь. Наслаждаться хорошим здоровьем можно лишь тогда, когда все четыре этих элемента в порядке. Неполадки с любым из них порождают болезни. Для того чтобы поддерживать все четыре системы в порядке, Ниши предложил соблюдать «Шесть правил здоровья».

Наш главный целитель – вода Вода, по мнению Ниши, – наш самый главный целитель, наш доктор, который может оказать ни с чем не сравнимую помощь. При грамотном применении воды можно полностью исцелить многие функциональные расстройства, успешно бороться с болезнями и оставаться бодрым до глубокой старости. Ниши рекомендует три водных процедуры: контрастную, холодную и горячую ванну. Выбирайте любую, каждая из них имеет свои плюсы. Но наиболее эффективными считаются контрастные водные процедуры. Мы говорили о них ранее, однако в системе Ниши они имеют свои особенности, поэтому мы обращаемся к этому методу очищения еще раз.

Контрастные процедуры Ниши для очищения всего организма и продления жизни Эта процедура предназначена для тех, кто хочет очистить свое тело от всего того мусора, который мешает ему нормально работать, и тем самым укрепить организм и сохранить молодость. По мнению Ниши, помимо бесспорного очищающего воздействия, контрастные обливания к тому же излечивают невралгию, ревматизм, головные боли, диабет, насморк, анемию, нарушения кровообращения и общую усталость. А людям с пониженной температурой они просто необходимы. Оптимальной в таких процедурах является разница температур порядка 30 °С: горячая вода – 42—43 °С, холодная – 14—15 °С. Но привыкать к такой разнице нужно постепенно, в течение семи-десяти дней. Действовать при этом надо по следующей схеме:

Контрастный душ или контрастные ванны? Ниши советует принимать контрастные ванны. Это естественно, так как в Японии народ вообще тяготеет к ваннам, а во времена Ниши душ и вовсе был в диковинку. Однако даже и в Японии принимать контрастные ванны, быстро перемещаясь из холодной воды в горячую и обратно, возможно только в условиях специально оборудованного для соответствующих процедур стационара. В противном случае пришлось бы допустить, что японцам свойственно

в ванной комнате держать сразу две ванны. У подавляющего большинства россиян точно нет возможности нырять из холодной ванны в горячую и обратно. Поэтому возможно заменить контрастные ванны (как совершенно не отвечающие реалиям нашей повседневной жизни) на контрастный душ, сохранив при этом рекомендуемые им температурный режим и схему процедур. Процедура должна начинаться с холодной воды и холодной же водой заканчиваться: это обязательное условие (вот одно из принципиальных различий между общеизвестными контрастными водными процедурами и процедурами по системе Ниши). Нужно сделать как минимум 4 контрастных обливания, не считая пятого, холодного: 1. Холодное обливание – 1 минута, горячее обливание – 1 минута.

2. Холодное обливание – 1 минута, горячее обливание – 1 минута.

3. Холодное обливание – 1 минута, горячее обливание – 1 минута.

4. Холодное обливание – 1 минута, горячее обливание – 1 минута. В идеале следует ориентироваться на 11 обливаний, хотя это тоже не предел. Обливаться можно либо из душа, либо из таза. Стоя под душем, обливайте все тело, не задерживая струю воды подолгу на одном месте. Начать лучше с ног и постепенно двигаться вверх. Потягивайтесь во время обливаний, чтобы расширить легочные ячейки (альвеолы): это очищает легкие от слизи. Если вы обливаетесь из таза, надо вылить полный таз воды на каждую ногу, колени и живот и три таза на каждое плечо, начиная с левого. Пользоваться мылом во время контрастных процедур Ниши не рекомендует. Исключение составляют руки, ноги, лицо и промежность. После последнего холодного обливания промокните тело полотенцем, растираться не надо (вот и еще одно отличие), и останьтесь обнаженными до полного высыхания кожи – от 6 до 20 минут, в зависимости от температуры окружающего воздуха и состояния здоровья.

Противопоказания и предупреждения Нельзя принимать контрастные ванны без предварительной консультации врача и предварительной подготовки людям, страдающим сифилитическим поражением печени и атрофическим циррозом. Больным атеросклерозом следует привыкать к контрастным процедурам постепенно. Начните с последовательного опускания рук и ног в холодную и горячую воду после обычной помывки (предварительно нужно насухо вытереть тело). Спустя неделю или две (это зависит от самочувствия) можно попробовать контрастные обливания всего тела по предложенной выше схеме.

Холодная ванна по системе Ниши: очищение, оздоровление, закаливание Холодное купание закаляет и очищает тело, удаляя с поверхности кожи выделившиеся через поры продукты обмена. Продолжительность холодной ванны – 25 минут. Температура воды – 14—15 °С. Можно начать с более теплой воды, но она не должна быть теплее 18 °С. Первые 20 минут Ниши рекомендует сидеть в воде неподвижно, а последние 5 минут – энергично двигать ногами. Если вы хотите улучшить состояние кожи, сделать ее гладкой, красивой, убрать пигментные пятна и веснушки, добавьте в воду три сорта овощей – капусту, салат, третий овощ по желанию – по 150 г каждого в тертом или мелко нарезанном виде. После холодного купания для согрева сделайте несколько контрастных обливаний. Длительность курса – месяц. Курс проводится раз в год.

Горячая ванна по системе Ниши: очищение, похудение и укрепление здоровья Горячая водная процедура тоже обладает очищающим действием, ведь под воздействием высоких температур кожные поры открываются, что способствует усиленному выведению из организма шлаков. Кроме того, такие ванны укрепляют здоровье, сжигают избыток сахара и алкоголя, приводят в норму концентрацию соли в организме. Особенно полезны они тем, кто страдает отложением солей, остеохондрозом, диабетом, катарактой, глаукомой и избыточным весом, а также тем, у кого от усталости часто болят ноги. А если вы хотите улучшить состояние кожи, добавьте в воду 30 г размолотых овсяных хлопьев, 5 г молочной кислоты и 2 г буры, растворенной в теплой воде. В идеале продолжительность горячей ванны должна составлять 20 минут. Но сразу принять ванну с температурой 41—42 °С в течение 20 минут тяжело. Время процедуры нужно увеличивать постепенно, следуя рекомендациям, данным в нижеприведенной таблице. Во время приема ванны следите за пульсом. В той же таблице приводятся показатели учащения пульса, которые являются оптимальными для организма. Продолжительность процедуры можно увеличивать лишь в том случае, если показатели учащения пульса будут в норме и вы не будете испытывать дискомфорта. Таким образом вы постепенно доведете время приема ванны до 20 минут. Максимально допустимое учащение пульса при 20-минутной ванне – 40 %, но идеальным является показатель в 20 % – именно к нему и нужно стремиться. После горячей ванны, независимо от ее длительности, примите холодный душ в течение минуты, затем насухо вытритесь и оденьтесь. Через час снова разденьтесь и побудьте в обнаженном виде в течение указанного в таблице времени: это необходимо для того, чтобы прекратилось потоотделение. Но какова бы ни была продолжительность горячей ванны, не следует оставаться обнаженными более 25 минут.

В течение двух часов после процедуры нужно восстановить водно-солевой баланс и баланс витамина С. Соль следует употреблять только вместе с сырыми овощами (овощи выбираются по вкусу). Для восстановления потерянного при потоотделении витамина С пейте настой из листьев малины, смородины или хурмы, либо ешьте продукты, которые содержат этот витамин. Чистую некипяченую воду следует пить за 30—40 минут до восстановления баланса соли и через 30—40 минут после ванны. После того как вы доведете время процедуры до 20 минут, следует принимать ее еще некоторое время. Точное количество ванн зависит от вашего самочувствия. Проверить, дали ли ванны результат, можно следующим образом. Попробуйте пешком подняться на 4-й этаж, преодолевая расстояние между двумя этажами за 40 секунд. Если нет сильной одышки и усталости в ногах, значит, ванны сделали свое дело: вы в хорошей физической форме.

Противопоказания Рекомендованные Ниши холодные, горячие и контрастные ванны подходят далеко не всем. Так, например, горячие ванны противопоказаны людям с сердечно-сосудистыми нарушениями. Да и контрастные обливания им тоже нужно делать с большой осторожностью.

Очищение организма имбирем Вряд ли можно найти человека, который никогда бы не слышал слова «имбирь». Вспомним хотя бы об имбирных пряниках или имбирном печенье, упоминающихся во многих сказках.

Некоторые упомянут о романах Чарльза Диккенса, на страницах которых мы часто встречаем имбирный эль или имбирное пиво. Кое-кто вспомнит, что совсем недавно в японском ресторане ему подавали суши с маринованным имбирем. А некоторые, увидев на магазинной полке эту невзрачную «закорючку», пожмут плечами и отмахнутся, потому что просто не знают, мимо чего они собираются пройти. Удивительно, но этот самый узловатый корень – не только богатейший кладезь полезных микроэлементов и кислот, концентрация которых выше, чем в любом другом растении, кроме, пожалуй, женьшеня, но и мощное очистительное средство, известное людям уже не одну сотню лет.

Почему имбирь – подходящее средство для очистки организма от шлаков и токсинов Имбирь обладает уникальным свойством освобождать наш организм почти от всех видов токсинов: пищевых, алкогольных, радиационных и химических. Очистительные качества пряности объясняются тем, что она содержит большое количество биологического «огня», управляющего течением энергий в организме и обменом веществ. В итоге имбирь позволяет сжигать весь мусор совершенно естественным путем, то есть без излишней химиотерапии, операций и тяжелых процедур. Еще задолго до того, как были выявлены и подтверждены полезные свойства пряности, врачи Аюрведы знали, что имбирь обладает способностью сжигать Аму (шлаки). Принцип действия его совершенно прост – имбирь стимулирует действие пищеварительного огня (Агни), благодаря чему и происходит освобождение организма от Амы. Это чудо-растение позволяет не просто избавиться от лишнего «мусора» и веса, но и зарядиться позитивным настроением и вернуть здоровье в норму.

Не только очищение, но и оздоровление Используя имбирь для очистки организма, следует понимать, что он не просто «инструмент дворника», а продукт, который обладает целым комплексом общеоздоравливающих качеств. В фармакологии хорошо изучены и широко используются такие его свойства как: – антиоксидантное, – антисептическое, – бактерицидное, – ветрогонное, – возбуждающее, – заживляющее, – обезболивающее, – отхаркивающее, – противоспазматическое, – рассасывающее, – потогонное, – стимулирующее, – тонизирующее. В народной медицине он используется еще шире – от укрепления иммунитета и зубной боли до борьбы с диабетом и эпидемиями. Ценность имбиря в его подземной части: мясистый, разветвленный корень этого растения включает целый ряд полезных веществ. В этой кладовой содержится 1–3 % эфирного масла, благодаря которому имбирь обладает своим пряным, терпким ароматом; 1,5 % гингерола (от англ. «ginger» – имбирь), придающее ему пикантную жгучесть, а также фенолсодержащие вещества, смолы, крахмал, сахар и жир.

Имбирь, как и другие лекарственные растения, содержит очень сложную смесь фармакологически активных компонентов. Он богат солями магния, кальция и фосфора, а также витаминами «нервной» группы В (В1, В2, В12), С, А. Помимо этого, в имбире содержится железо, цинк, калий и натрий, алюминий, аспарагин, кальций, каприловая кислота, холин, хром, германий, железо, линолиевая кислота, магний, марганец, никотиновая кислота, олеиновая кислота, фосфор, кремний. Что касается точных цифр, то в 100 г молотого имбиря, в частности, содержится:

Кроме того, имбирь содержит все незаменимые для человека аминокислоты (включая триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин и валин), а также камфин, феландрин, цинеол, борнеол, цитрал, бета-каротин, капсаицин, кофеиновую кислоту, куркумин. Если имбирь высушить, его химический состав изменится. В частности, понизится способность стимулировать пищеварение, но зато повысятся противовоспалительные и обезболивающие свойства. Даже дети знают, что плоды цитрусовых являются лучшим в мире источником витаминов и микроэлементов. Недаром лимон и апельсин называют «скорой помощью» при вирусных заболеваниях! А вот здесь есть с чем поспорить: в имбире содержится в 32 раза больше натрия и в 18 раз больше магния, чем в апельсине; в три раза больше кальция, чем в лимоне. В состав имбиря входит от 1,5 до 3 % целебного и ценного эфирного масла, тогда как в лимон только 0,1–0,25 %. Да, конечно, по количеству витамина С с лимоном и другими цитрусовыми трудно спорить – нигде нет этого ценного витамина больше, чем в лимоне (85 %). Но для жителей средней полосы и северных районов России крайне важно поддерживать баланс микроэлементов. При отсутствии такого количества солнца, как в южных широтах, организм может страдать от их недостатка, что сказывается на состоянии нервной, пищеварительной, кроветворной системы, опорно-двигательном аппарате. Именно поэтому, употребляя совсем малое количество имбиря при приготовлении пищи и напитков, можно с успехом заменить им различные минеральные комплексы и БАДы – в нем есть все, что нужно нам, северянам!

О чем нужно помнить, приступая к очищению при помощи имбиря Как выглядит универсальное лекарство Тех, кто никогда в жизни не сталкивался с имбирем, а знает о нем только понаслышке, конечно же, волнует вопрос: что собой представляет эта чудо-пряность? Как ее узнать среди других?

Имбирь – многолетнее тропическое растение семейства имбирных. По ботанической классификации, семейство имбирных (Zingiberaceae) довольно обширно, оно насчитывает 47 родов и около 1000 видов. Кроме обыкновенного, или лекарственного имбиря, в семье имбирных (Zingiberaceae) есть как специи (кардамон, куркума, имбирь японский), так и декоративные растения (алпиния, сиамский тюльпан, глобба, имбирная лилия – гедиедихиум, кемпферия, николайя и др.). Имбирь-пряность обладает изысканным лимонным ароматом и острым, до жгучего, вкусом. При выращивании в горшке растение достигает 70–100 см. По внешнему виду имбирь напоминает камыш, с узкими длинными ланцетовидными листьями. Цветки пряности, фиолетово-бурого или желто-оранжевого цвета, похожи на ирисы. Несколько плотно свернутых в трубочку листьев формируют псевдостебли. Корневая система имбиря развитая, крючковатая, мясистая, растущая по горизонтали. Корневище обычно 5–7 см длиной, а толщиной около 2–4 см. Оно имеет вид кругловатых, расположенных преимущественно в одной плоскости, пальчаторазделенных кусочков. Считается, что ботаническое название имбиря произошло от слова singabera, что на санскрите значит «в форме рога». Этот смешной корешок действительно отдаленно напоминает то ли различные фигурки сказочных человечков, то ли руку со скрюченными пальцами. Некоторым поэтически настроенным натурам кажется, что образы гномов-лепреконов из английских сказок навеяны внешним видом корня имбиря – тоже своего рода золото, закопанное в землю.

Какой бывает имбирь Существует огромное множество сортов этого многолетнего растения. Обычно имбирь светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри. Но встречаются и сорта удивительных цветов – ярко-зеленые, желтые, как манго, с голубыми прожилками. Всем сортам имбиря присущ оригинальный аромат и вкус, но оттенки могут быть разными. Имбирь может пахнуть травой, апельсином и даже керосином. Также различаются сорта по форме и длине корневищ. Бывают корневища в форме кисти руки с собранными в шепотку «пальцами», корневища-«кулаки», вытянутые и рогатые, округлые и приплюснутые. Единственное общее их свойство заключается в том, что когда корень полностью вызревает, все сорта приобретают жгучий вкус. В зависимости от способа обработки, различают белый имбирь (грязно-белого и сероватого цвета) и черный имбирь. Белый («бенгальский») имбирь – это предварительно вымытый имбирь, очищенный от поверхностного более плотного слоя, а затем уже высушенный на солнце. Иногда очищенные корневища многократно промывают 2 %-м раствором сернистой кислотой или хлорной извести в течение 6 часов, после чего варят с сахаром. Часто корень после мытья и сушки натирают мелом. Черный имбирь («барбадосский») – неочищенный, ошпаренный кипятком и высушенный на солнце. Он имеет более сильный запах и более жгуч на вкус. На изломе имбирь обоих видов серо-белый или светло-желтый.

В каких формах употребляют имбирь? Страны, куда имбирь импортируют, не так часто имеют возможность наслаждаться молодыми, свежими кореньями. Чаще всего в продаже можно встретить молотый имбирный порошок, маринованные лепестки из корня имбиря или же корни, уже полностью дозревшие. Эффективность действия имбиря во многом зависит от формы его употребления. Конечно, молотый сухой имбирь – это не совсем то же, что имбирь свежий. Он имеет совсем другой аромат и более острый вкус, а по консистенции напоминает муку серовато-желтого цвета.

В высушенном виде имбирь демонстрирует более высокие противовоспалительные и анестетические свойства. Поэтому он, как правило, используется для лечения артритов и воспалительных процессов. Химический состав свежего корня имбиря несколько иной, его полезные свойства больше направлены на лечение и профилактику проблем пищеварительной системы. В лечебных и оздоровительных целях имбирный корень используется в различных видах: – свежий корень имбиря; – высушенный корень имбиря; – порошок имбиря; – имбирное масло; – эфирное масло имбиря. При очистке организма в домашних условиях имбирь может использоваться в виде настоев, настоек, отваров, заварок, паст, компрессов, ванн, масок, а также при простом добавлении его в любые блюда. В медицине имбирь применяется в различных лекарственных формах (таблетках, порошках, мазях, пастах, растворах, сборах и др.). В кулинарии чаще используют имбирный порошок. Из него готовят всевозможные напитки, в том числе пиво, эль, добавляют в кондитерские изделия, делают соусы. Маринованные лепестки корня являются чудесным дополнением к мясным блюдам, рыбе и морепродуктам. В фитотерапии обычно используется сухой очищенный корень. Из него готовят отвары, настои, чаи. Для борьбы с различными недугами часто применяют порошок имбиря, смешанный с другими полезными компонентами. Эфирное масло имбиря широко распространено в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Оно также применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для массажа. В гомеопатии используют настойку высушенного корневища на спирту и настой на воде. Форма употребления имбиря может быть сугубо индивидуальной. В домашней кулинарии вы можете использовать его по своему вкусу, но если вы предполагаете заменить или дополнить им лекарственные формы, то следует предварительно проконсультироваться с врачом.

Общепринятые дозировки При использовании имбиря в качестве очистительного средства нормы указываются в соответствующих рецептах. Их вы найдете ниже. Для улучшения переваривания пищи, создания хорошего запаха изо рта, при диетах похудения, борьбы с животными ядами, при профилактике и лечении инфекционных заболеваний, а также многих других болезней, используется свежий корень-имбирь кусочком: разовая норма потребления – около 3 г (кусочек примерно как долька чеснока). Такой кусочек следует медленно разжевать и затем проглотить. Для тех, у кого гортань подвержена имбирному раздражению, следует употреблять его с медом или смесью меда с миндальным (или другим растительным) маслом. Вы можете добавлять имбирь в обычные блюда. Это сделает их вкуснее и полезнее. В кулинарии существуют различные дозировки – здесь все определяется вашим собственным вкусом. Однако некоторые приблизительные рекомендации все же существуют.

При добавлении в любую пищу на 1 порцию или на стакан воды: – примерно 1/2 чайной ложки порошка имбиря; – или чайная ложка натертого свежего корня имбиря. В пересчете на килограмм теста, мясных и рыбных блюд: – не более чайной ложки (1 г) порошка имбиря; – или не более столовой ложки (10 г) натертого корня имбиря. В отдельных случаях допустимо превышение этих норм, но не более чем в 2,5 раза. Сроки закладки имбиря: – в чай – в момент заваривания, после чего ему нужно дать постоять в заварочном чайнике или термосе не менее 5 минут; – в лимонады – свежий корень имбиря нарезается кубиками, заливается водой и настаивается не менее получаса; – в тесто – во время замеса (в дрожжевое тесто – в конце замеса); – в каши, блины и т. д. – добавляется в разогретое сливочное масло; – в сладкие блюда (кисели, компоты, муссы, пудинги и т. д.) – за 2–5 минут до готовности; – в варенье – за 2–3 минуты до окончания варки; – в протертые свежие ягоды – в конце процесса, после того как весь сахар растворился; – в мясные и рыбные блюда – за 20 минут до готовности; – в блюда из риса имбирь вносится в горячее масло; – в соусы – после окончания тепловой обработки; – в кремы, не подвергающиеся тепловой обработке, – в процессе или в конце взбивания. Это лишь приблизительные нормы закладки имбиря. Вы можете поэкспериментировать с количеством и сроками закладки, чтобы добиться наилучшего с вашей точки зрения вкуса. При этом имейте в виду, что чем раньше вы закладываете имбирь в блюдо, тем менее насыщен его аромат и тем меньше острота.

Как имбирь взаимодействует с лекарственными препаратами Как в любой хорошей инструкции к медицинскому препарату, прежде чем давать рецепты очищения, приведем перечень эффектов, которые могут возникнуть при взаимодействии имбиря с разными лекарствами. Итак, имбирь: – усиливает антидиабетические лекарства, способствует понижению сахара в крови; – усиливает действие сердечных лекарств; – придает силу сердечным гликозидам; – взаимодействует (иногда противодействует) с антиаритмическими лекарствами и может увеличить риск аритмии (посоветуйтесь с врачом); – взаимодействует с деполяризующими мышечными релаксантами; – противодействует нитратам и средствам, блокирующим кальцевидный канал, что увеличивает риск гипокалиемии (снижения уровня калия); – противодействует лекарствам, блокирующим бета-адренорецепторы; – улучшает лечение и лекарства, нацеленные на противосвертывающее действие; – свойства других лечебных трав раскрываются полнее в соседстве с имбирем, поэтому он часто входит в травяные сборы. Если вам нравится имбирь, то для придания приятного вкуса и аромата вы можете добавлять его при заваривании любых лечебных трав (учитывая противопоказания). Если вы сомневаетесь, можно ли вам применять имбирь, то лучше посоветуйтесь с врачом о возможности и дозировке имбиря.

Какие есть противопоказания при применении имбиря

Какими бы целебными свойствами ни обладали растения, у каждого существуют свои противопоказания, побочные действия или вообще несовместимость с другими препаратами. Более того, применение одного и того же фитолекарства для разных людей может возыметь совершенно противоположный эффект: кому-то поможет, а для кого-то будет опасным для здоровья. Поэтому прежде чем заняться очисткой, давайте выясним, подходит ли вам имбирь. Имбирь в целом является низкоаллергенным растением и не вызывает серьезных побочных эффектов, так как в нем содержатся пурины и оксалаты. Как правило, питание и лечение с включением имбиря обладает мягким действием. Вы просто пьете имбирный чай, едите блюда с имбирем, а шлаки постепенно сгорают и выводятся из организма. Конечно, это ни в коем случае не означает, что можно махнуть рукой на недомогания, забыть про беспокоящие боли и всецело положиться на имбирь. Во-первых, все беспокоящие симптомы необходимо обязательно обсуждать с лечащим врачом. Помните! Самолечение и самодиагностика – опасны! А во-вторых, существует небольшой круг заболеваний, при которых применение этого корня может вызвать нежелательные последствия. Прежде чем использовать имбирь в качестве «панацеи», убедитесь, что вам можно его употреблять. Нельзя принимать имбирь и имбиресодержащие препараты при: – обострении воспалительных заболеваний кожи; – высокой температуре; – различных кровотечениях, – в период обострений гепатитов и язв; – дивертикулезе (образовании мешковидных выпячиваний на стенке кишечника); – во втором и третьем триместрах беременности; – аллергии на имбирь. Следует посоветоваться с врачом о целесообразности применения имбиря: – в период острой фазы легочных и кишечных заболеваний; – беременным женщинам, особенно в случаях, если раньше был выкидыш; – при некоторых формах гипертонии, сопровождаемых высокой температурой. Следует уменьшить дозы потребления имбиря при: – хронической язвенной болезни; – хронических воспалительных кожных заболеваниях; – желчно-каменной болезни; – воспалении кишечника; – приеме аспирина (они одинаково разжижают кровь, поэтому слишком большая доза может вызвать кровотечения). Кроме того, следует помнить, что прием большого количества имбиря может вызвать изжогу, поэтому лучше всего принимать его вместе с пищей или после еды. Побочные эффекты и/или результаты передозировки – типичны для любого препарата: – понос; – тошнота; – рвота; – аллергические реакции. В случае передозировки прием препарата следует прекратить и выпить как можно больше жидкости. Для того чтобы нейтрализовать жгучее действие имбиря, выпейте молока. Хорошо еще принять антацидное средство, которое перекроет раздражающее действие на

слизистые: смекту, маалокс, алмагель и подобные им. При их отсутствии в качестве средства первой помощи подойдет и раствор пищевой соды: чайная ложка на стакан теплой кипяченой воды. Прежде чем применять лечебные средства на основе имбиря, описанные в этой книге, настоятельно рекомендуем вам согласовать ваши действия с врачом. Имбирь – сильное лекарственное растение, которое используется человечеством уже много лет. Но применение любого лекарства без оглядки, без учета особенностей организма, может обернуться бедой. Тем более когда речь идет о «народном» лекарстве. Есть основания полагать, что иммунная система современного человека несколько иная, чем у человека даже прошлого столетия. Современный образ жизни, хронический стресс, качество окружающей среды накладывают свой отпечаток. Поэтому то, что было просто и безопасно сто лет назад, сейчас может вызвать неприятные побочные эффекты. Применяя имбирь, прислушивайтесь к организму, знайте меру. Советуйтесь с врачом, чтобы не навредить своему организму.

Виды очистки организма имбирем Существует два способа очистки организма – целенаправленная и мягкая. В ходе целенаправленной очистки вы предпринимаете действия для очистки всего организма или отдельных его органов. Такие очистки проводятся единоразово или регулярно, но они не могут быть постоянными. Мягкая очистка – это постоянное поддержание «чистоты» организма. Например, чашечка имбирного чая каждый день или использование имбиря в салатах или горячих блюдах, имбирная ванна может нормализовать обмен веществ и улучшить ваше самочувствие, действуя как мягкое мочегонное и при этом повышающее иммунитет, оздоравливающее систему пищеварения и суставы. Можно выделить несколько видов целенаправленной очистки организма с помощью имбиря: – комплексная очистка, то есть очистка всего организма от шлаков и токсинов в целом.

– точечная очистка, то есть «уборка» мусора из отдельных систем, органов и тканей. Не забывайте, что все виды очисток запрещены в период обострения хронических заболеваний! Для очистки вам необходимо будет приготовить имбирь. Расскажем о некоторых способах.

Мягкая очистка при помощи имбиря Как вы уже поняли – это самый простой способ очистки организма. Он заключается в том, что вы просто добавляете имбирь в напитки, еду, ванны и т. д. и незаметно очищаете свой организм. Такое очищение будет идти медленно, незаметно, но зато не потребует от вас никаких усилий и не навредит.

Имбирное масло Отдельное место среди всех видов имбирных продуктов занимает производство имбирного масла, широко используемого в фармакологии, ароматерапии, косметике и гомеопатии. И, конечно, при очистке организма от шлаков и токсинов. Но прежде чем использовать масла,

нужно пояснить, что под названием «масло имбиря» скрывается два совершенно разных продукта: – эфирное масло имбиря (его делают в промышленных условиях, дома вы его не сделаете); – «масло имбиря» – масло с имбирным запахом и вкусом, получаемое в результате смешения экстракта имбиря с каким-либо растительным маслом (его можно сделать и дома). Эти два вида масла имеют различные химический состав и медицинские показания, поэтому внимательно смотрите состав: о каком именно масле идет речь. Имбирь – растение маслянистое. В отличие, например, от цитрусовых, где масла только 0,5–1,5 %, корневища имбиря содержат около 1– 3 % эфирного масла.

Эфирное масло имбиря Внешне эфирное масло из корней имбиря (Zingiber officinale) – это желтая жидкость, густеющая при контакте с воздухом. Оно обладает пряно-ароматическим запахом, менее резким, чем запах корней имбиря. Получают его из корневищ способом прямого (холодного) отжима или методом дистилляции с паром из высушенных и измельченных корней. Для парфюмерных целей также получают абсолют и живицу. Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из высушенных и измельченных корней. Для приготовления 1 г эфирного имбирного масла необходимо 50 г сухих корней имбиря. Конечно, это возможно сделать только промышленным способом. Но, к счастью, масло имбиря можно купить сейчас практически в любой крупной аптеке. Состав масла сложен, оно содержит более 150 соединений, в том числе: – гингерол (отвечающий за жгучие свойства) – 1,5 %; – гингерин; – различные аминокислоты – линалол, камфен, фелландрен, цитраль, цинеол, борнеол, геранилацетат; – крахмал – 4 %, сахар, жир. Такой богатый состав обусловливает и ценные свойства масла. Оно обладает антисептическим, болеутоляющим, жаропонижающим, отхаркивающим, ветрогонным, согревающим действием, повышает функциональную активность желудка, стимулирует половую активность; является общеукрепляющим, потогонным, противорвотным, противоцинготным и тонизирующим, улучшает аппетит. В зависимости от сырья, качество эфирного имбирного масла бывает разным. Делают его либо из свежих, либо из сухих корней имбиря. Масло, приготовленное из свежих корней, имеет более приятный запах и вкус. Сухие корни позволяют получить больше эфирного масла – до 2 % от объема сырья. Выход эфирного масла из свежих измельченных корней имбиря составляет лишь 0,3–0,5 %. Эфирное масло имбиря очень активно и может вызвать раздражение нежных участков кожи, поэтому его иногда разбавляют другими маслами или вводят в состав различных мазей, сывороток и других препаратов. Внимание! Эфирное масло имбиря имеет очень активное действие, поэтому в отдельных случаях его нельзя применять в чистом виде – как правило, его разбавляют с другими маслами. Масло хорошо смешивается с маслами лаванды, пачули, гвоздики, розы, сандалового дерева, жасмина, можжевельника, нероли, бергамота, цитрусовых и ладаном.

Как разбавить масло имбиря?

Эфирное имбирное масло очень активно, поэтому в некоторых случаях следует разбавлять его другими маслами. Российские производители под названием «имбирное масло» обычно продают смесь экстракта корня имбиря с растительными маслами (например, льняным, оливковым, кукурузным, арахисовым, лаванды, пачули, гвоздики, розы, сандалового дерева, жасмина, можжевельника, нероли, бергамота, цитрусовых и ладаном и др.). Такое масло удобно тем, что оно уже готово к употреблению и его не нужно разбавлять. Однако покупая такое «имбирное масло», особенно в лечебных целях, смотрите на состав – посторонние ингредиенты могут плохо сочетаться с процедурами очищения или вызывать аллергию (например, у многих людей есть аллергия на масло пачули, арахисовое и некоторые другие масла). Можно разбавить масло самостоятельно. При использовании его как бактерицидного средства лучше всего добавить несколько капель эфирного имбирного масла в масло зверобоя. В остальных случаях в качестве основы могут выступать другие лечебные масла, например, льняное. Дозировка варьируется в зависимости от целей лечения: соотношение эфирного имбирного масла и основы может составлять 1:2 или 1:3, или 1:5, или 1:10. Добавляют имбирное масло и в различные кремы, мази, сыворотки, чаи, вино – дозировка в каждом случае определяется целями применения.

Как принимать эфирное масло имбиря (способы и нормы) Можно принимать масло внутрь, например добавляя его в вино или напитки. Оно оказывает более мягкое и щадящее действие, нежели порошок молотого корня имбиря или свежий корень. Также используют масло для ингаляций, ванн, в аромакурительницах.

Нормы использования эфирного масла имбиря – Горячие ингаляции: 1–2 капли, длительность процедуры 4–7 минут.

– Холодные ингаляции: длительность 5–7 минут.

– Ванны: 3–5 капель на полную ванну.

– Массаж: 3–5 капель на 10—15 г простого массажного или любого растительного масла.

– Растирания: 5–7 капель на 15 г основы (другого масла, мази или крема).

– Компрессы: 2–4 капли на компресс 10´10 см.

– Аппликации: 5–6 капель.

– Аромакурительницы: 3–5 капель на площадь помещения 15 м².

– Аромамедальоны: 1–2 капли.

– Обогащение косметических средств: 3–4 капли на 10—15 г основы.

– Обогащение вина или сухого чая: 3–4 капли.

– Внутреннее употребление: капля либо на кусочек сахара-рафинада либо на чайную ложку меда, либо на столовую ложку варенья (можно в хлебной «капсуле») два раза в день после еды. Запивать чаем, кефиром, вином, соками (томатным, ананасовым, апельсиновым).

Противопоказания и возможные побочные эффекты Противопоказания к использованию масла в целом совпадают с уже приведенными выше. Есть одна оговорка: в период ремиссии (то есть стабильного улучшения состояния) масло можно использовать в половинной дозировке даже при тех заболеваниях, при которых сухой имбирь противопоказан. Поскольку действие имбирного масла очень выражено, не следует применять его детям до 7 лет.

Осторожно следует применять его во время беременности. В случае необходимости его использования (например, простуды или отравления), беременным следует сократить стандартную дозу имбирного масла в 2–3 раза. При использовании эфирного масла имбиря не следует усердствовать: это масло имеет активное действие и при превышении нормы может наступить перевозбуждение. При нанесении на кожу возникают естественные реакции тепла, жжения. При таком применении следует быть осторожным людям с чувствительной кожей (впрочем, это относится ко всем эфирным маслам). Возможно покраснение, но оно не опасно и исчезает через 2–4 минуты. Аллергия на само имбирное масло бывает очень редко. Индивидуальная непереносимость встречается также редко и, как правило, вызвана психологическими, а не физиологическими причинами. В кулинарии имбирное масло является совершенно безопасным. В ароматерапии оно тоже безопасно, чаще могут возникнуть раздражения или аллергия на другие составляющие ароматических смесей. При пероральном приеме (внутренний прием через рот) не следует использовать имбирное масло натощак.

Кулинарное «имбирное масло» Приготовить настоящее эфирное имбирное масло дома практически невозможно, да и незачем: оно продается в аптеках. Однако для кулинарных целей и очистки организма вы можете быстро приготовить собственное «имбирное масло».

Приготовление имбирного масла – оливковое масло [3 - При желании можно заменить оливковое масло арахисовым, кукурузным или иным очищенным растительным маслом.]

– свежий имбирный корень Предварительно очищенный свежий корень имбиря нарезать тонкими ломтиками, положить их в небольшой ковшик или сковородку, залить маслом и нагревать на не слишком сильном огне. Когда имбирь потемнеет, снять с огня и дать остыть. Удалить кусочки имбиря (процедить или выловить вилкой). Пропорции вы можете определить для себя самостоятельно – в зависимости от требуемой концентрации имбирного аромата. Используют имбирь размером с грецкий орех на 5–6 столовых ложек масла – получается очень концентрированный острый вкус с сильным ароматом. Такого масла для заправки нужно очень мало – несколько капель. Готовое «имбирное масло» можно использовать для заправки салатов, приготовления соусов и приправ к различным блюдам (например, рису, макаронам и т. д.), а также для десертов. Лучше каждый раз готовить свежее масло, но если вы не израсходовали его целиком, то остатки можно хранить в холодильнике в герметичной таре.

Имбирный уксус Применяемый в кулинарии и носящий ярко выраженный лечебный эффект, имбирный уксус имеет широкое распространение в Азии и США. В России он малоизвестен,

но рекомендуется врачами в качестве сопутствующего или дополнительного средства, в частности в процессе очистки организма для стимулирования пищеварения, устранения метеоризма, избавления от колик и снижения эффектов несварения пищи, а также для стимулирования кровообращения и устранения воспалительных процессов в суставах. Приготовление имбирного уксуса – 200 мл столового уксуса (3 %) – 5 капель имбирного сока или масла имбиря – чайная ложка сахара В столовый уксус добавить имбирь и сахар, тщательно перемешать. Хранить в плотно закрытой бутыли.

Маринованный имбирь Маринованный имбирь используют в составе легких закусок, добавляют как составляющую к гарнирам, а также как приправу к суши. При очистке организма вы можете использовать его в качестве дополнительно средства, включив в свой рацион как антисептическое и общеукрепляющее средство. Купить его можно: – на развес в отделах, где продаются корейские или индийские специи, – консервированный в банках – в крупных супермаркетах и магазинах с восточными пряностями. Если у вас есть возможность купить свежий корень имбиря, то вы можете замариновать его самостоятельно. Приготовление маринованного имбиря – 250 г свежего имбирного корня – 1 ст. л. мелкой соли – 200 мл рисового уксуса – 100 г сахарного песка Аккуратно почистите имбирь и нарежьте на тонкие ломтики. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 5 минут. Слейте или процедите воду. После того, как ломтики остынут, обваляйте их в соли. Смешайте сахар и рисовый уксус, помешивая, доведите до кипения и кипятите 30 секунд. Остудите. Сложите обвалянные в соли ломтики имбиря в банку и залейте сладким уксусом. Плотно закройте банку и поставьте в холодильник. Через сутки маринованный имбирь будет уже готов.

Имбирный чай Это самый простой способ добавить немножко имбиря в свой рацион. Имбирный чай полезен практически для каждого, поскольку он: – улучшает пищеварение, – позволяет лучше усваивать пищу, – нейтрализует скопившиеся в желудке и кишечнике токсины, – используется при очистке организма, особенно при воспалительных заболеваниях, – улучшает настроение, – повышает тонус, – укрепляет иммунитет, – используется в качестве любовного напитка. Пить его следует до и после еды небольшими глотками.

Имбирный чай можно делать по самым разным рецептам, а также в составе смешанных травяных чаев. Лучше всего готовить имбирный чай из свежего имбиря. Однако в случае отсутствия под рукой свежего корешка, можно использовать молотый имбирь (порошок имбиря) – не огорчайтесь, что чай будет мутноватым, если вы пьете его в лечебных целях, то он все равно поможет.

Базовый рецепт чая из свежего имбиря 1–2 ст. л. тертого свежего корня имбиря (по вкусу) 200 мл воды 1–2 ч. л. меда Натрите свежий корень имбиря на мелкой терке и поместите в небольшую кастрюлю или ковшик. Залейте кипятком и варите на слабом огне 10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем снимите с огня и дайте настояться 5–10 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте до растворения меда. Пейте горячим.

Базовый рецепт чая из порошка имбиря 1/3 или 1/3 ч. л. молотого имбиря (по вкусу) 200 мл воды 1–2 ч. л. меда Залейте порошок имбиря кипятком, закройте крышкой и дайте постоять 3–5 минут. Добавьте мед, размешайте. Пейте горячим. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Имбирный чай не следует пить: – во второй половине беременности, – во время гипертонических кризов, – при высокой температуре, – во время обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Сок имбиря Имбирный сок можно использовать в чистом виде как заправку для салатов и сладких блюд. Кроме того, его можно добавлять в лечебные и косметические крема, выполненные на нежировой основе, а также в сыворотки, лечебные компрессы. Разбавив такой сок водой, одеколоном или водкой, можно использовать получившуюся смесь как бактерицидное средство. Кроме того, сок имбиря используется и при многих видах очистки организма.

Приготовление сока имбиря Натереть на мелкой терке свежий корень имбиря. Отжать через марлю или мелкое ситечко. Оставшуюся массу можно высушить на солнце и размолоть в кофемолке. Хранить в герметичной банке. Разбавив этот порошок водой, можно использовать его в качестве лечебной пасты имбиря.

Имбирный сироп Имбирный сироп можно добавлять в чай для аромата, а также в выпечку, сладкие и кисло-сладкие соусы, в «масло» для тостов: взбить сироп с маслом и лимонной цедрой (можно добавить мед) – на горячие тосты с утра, в алкогольные напитки (например, капельку в шампанское), в блюда из риса. Такое использование имбиря будет носить характер очень мягкой очистки с одновременным оздоравливанием всего организма.

Приготовление имбирного сиропа Для приготовления имбирного сиропа вам понадобится: цедра 2 цитрусовых (лимона, лайма, апельсина) 1 стакан свежего корня имбиря сахар – 1/2 стакана Цедру натереть на терке. Имбирь нарезать тонкой соломкой и положить в кастрюлю, засыпать сахаром, залить цитрусовым соком. Варить на маленьком огне час-полтора – главное, чтобы сироп не выкипел и имбирь не переварился. После того как сироп остынет, поместите его в темное прохладное место на 10—12 дней, чтобы он настоялся. Получится жгучий и пряный сироп с прозрачными кусочками имбиря. Его можно хранить в плотно закрытой банке в холодильнике при температуре не ниже +4 °C.

Имбирная ванна Ванна с имбирем – замечательное средство, которое помогает в различных случаях: чтобы снять усталость, для бодрости и хорошего настроения, чтобы согреться и не заболеть, если вы вернулись домой промерзнув, как противовирусное средство в период эпидемий гриппа (но можно ограничиться и чашечкой имбирного чая), как легкое противогрибковое средство (например, после посещения общественного бассейна желательно принять имбирную ванну, чтобы избежать воспалений или заражения грибком), при ломоте во всем теле, при мышечных болях после повышенных физических нагрузок, при артритах, радикулитах и других заболеваниях суставов. С точки зрения очищения организма, ванны с имбирем полезны для освобождения от эмоционально-психических нагрузок. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Имбирь имеет активное действие, поэтому ванны с имбирем нужно с осторожностью принимать при серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях. Во время обострения радикулита лучше использовать другие средства, чтобы вас не «схватило», когда вы пойдете принимать ванну.

Имбирная ванна: базовый рецепт Приготовьте отвар имбиря: Если вы используете свежий корень имбиря – натрите его на терке, залейте кипятком и прокипятите 1–2 минуты. Если вы используете сушеный корень имбиря, то постарайтесь измельчить его до размера не больше фасоли, затем залейте кипятком и кипятите в течение 5–6 минут. Имбирный порошок можно залить кипятком и прокипятить 3–4 минуты. Готовый отвар процедите и вылейте в ванну с уже налитой водой. Температура воды должна быть от 36 до 37 °С – принимая лечебные ванны, лучше заранее запастись водным

термометром. Обычно имбирную ванну принимают 12—15 минут. Когда вода начнет остывать, подлейте горячей, чтобы температура не падала.

Комплексная очистка организма при помощи имбиря Вы самостоятельно можете провести такую очистку без всякого труда: процедура очень проста и не требует больших затрат времени. Она не только избавит вас от токсинов и шлаков, но и обогатит полезными витаминами и микроэлементами. Такую очистку организма нужно делать минимум раз, максимум – четыре раза в год. Если вы никогда не очищали свой организм, то в первый год можете провести процедуру два-три раза с перерывом не меньше одного месяца.

Комплексная очистка за один день Для очистки вам потребуются: – свежий корень имбиря – пучок петрушки – овощи и фрукты Приготовьте легкий салат из пучка свежей петрушки (не менее 20 г) и кусочка имбиря размером с крупную дольку чеснока. Если свежего имбиря нет, порубите петрушку, чуть-чуть (на кончике ножа) приправьте ее порошком имбиря и тщательно перемешайте, отжимая ложкой, чтобы петрушка дала сок и имбирь им пропитался. Такой салат нужно съесть с утра натощак и потом воздержаться от еды на 40 минут. Благодаря мочегонному эффекту смесь вместе с лишней водой вытянет из организма скопившиеся токсины и шлаки. Главное правило такой очистки в том, что весь день вам нельзя будет пить, но при этом нужно есть много овощей и фруктов (не менее 3 кг при весе до 80 кг и 4–5 кг при весе более 80 кг). Не переживайте – эта еда не отложится в вашем организме, а успешно выйдет, удалив заодно лишние калории и жиры. Для вашего рациона в этот день прекрасно подойдут картофель, свекла, морковь, огурцы, помидоры, капуста, салат, зелень, любые фрукты и ягоды, кроме сочных (например, арбузов, дынь, черешни). Постарайтесь приобрести их заранее. Важно, чтобы в остальной еде было много клетчатки (отруби, каши) – именно она соберет на себя и выведет из организма всю грязь. Каждый продукт должен вносить свой вклад в оздоровление организма! И никакой соли и приправок – их следует заменить имбирем. Небольшие кусочки имбиря можно рассасывать и разжевывать, но можно натереть корень имбиря и съесть вместе с картошкой или огурцами. Если свежего корня у вас нет, замените его порошком – только не увлекайтесь, на одну порцию достаточно небольшой щепотки. Желательно, чтобы в этот день вы вели активный образ жизни, а не валялись на диване. Результаты после очистки вы почувствуете уже в течение дня, а на следующий день будете просто летать! Настроение будет прекрасным, вы почувствуете себя гораздо лучше и забудете о старых хронических болезнях.

Мягкая комплексная очистка организма Для мягкой очистки вам потребуется: 2 части корня лопуха 2 части зелени петрушки

2 части ламинарии (морская капуста) 2 части свежего корня имбиря (или 1/2 части порошка имбиря) 1 часть кисличника двустолбчатого (овечий щавель) 1 часть коры ржавого вяза (красный вяз, ильм) 1 часть расторопши 1 часть корня турецкого ревеня (или лечебного ревеня) 1 часть цветков красного клевера 1 часть водяного кресса (жеруха лекарственная) Все компоненты можно приобрести в аптеке и продовольственном магазине. Их необходимо смешать и заварить по 1,5–2 ч. л. смеси на стакан кипятка. Настоять, укутав полотенцем, 10—15 минут и принимать ежедневно по стакану в теплом виде с утра. Курс должен составить три-четыре недели. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не стоит «ускорять процесс» и выпивать за день больше, чем положено – все входящие в сбор компоненты активны и при увеличении дозы могут вызвать нежелательные реакции (тошнота, головная боль, скачки давления, изжога и т. д.)

Точечная очистка органов и систем при помощи имбиря Очистка крови При очистке крови задействуется важное свойство имбиря – способность разжижать кровь, что очень важно при таких заболеваниях как головные боли, простудные заболевания, грипп, сахарный диабет, анемия, бронхит, пневмония и даже бронхиальная астма. При всех этих болезнях (кроме стадий обострения и высокой температуры) прием имбиря не только безопасен, но и рекомендован врачами. Кроме того, использование имбиря позволяет усилить циркуляцию крови, что важно, в частности, для тазовых органов, поэтому такая очистка позволит повысить сексуальную активность.

Рецепт молочного очищающего напитка Этот напиток не только очищает кровеносную и лимфатическую системы, но и в целом укрепляет организм, поэтому пить его можно ежедневно, либо курсами по 2 недели с перерывом на неделю. Для его приготовления вам потребуются: – стакан молока или кефира – 1/2 ч. л. порошка имбиря (или 1 ч. л. натертого свежего корня имбиря) – 1/2 чайной ложки куркумы – 1 ч. л. меда К молоку или кефиру (по вашему выбору) добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Напиток принимайте ежедневно по стакану с утра натощак. Он позволит держать кровеносную и лимфосистему всегда в норме. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: В случае обострения желудочно-кишечных заболеваний и при высокой температуре количество имбиря следует сократить до минимума (но все же оставить хотя бы несколько крупинок). При варикозах и тромбофлебите количество куркумы лучше уменьшить вдвое.

Рецепт очищающего чая йогов Состав этого чая довольно сложный. Зато если вы сумеете собрать все компоненты, то получите удовольствие от бесподобного аромата и вкуса этого чая, а заодно обеспечите полную очистку кровеносной и лимфатической систем. Для приготовления чая вам понадобится: 1 часть порошка имбиря 1 часть корня ревеня тангутского 1 часть шелухи семян подорожника 1 часть корня шлемника бокоцветкового< > 1 часть лопуха большого 1 часть одуванчика 1 часть плодов форзиции пониклой 1 часть коры бархата амурского 1 часть корня солодки 1 часть сарсапарели 1 часть корицы 1 часть семян кардамона 1 часть ягод можжевельника 1 часть черного перца 1 часть цветков гардении жасминовой 1 часть гвоздики 1 часть красного острого перца Все компоненты необходимо смешать и хранить в банке с плотно закрывающейся крышкой. Заваривать как обычный чай и принимать по одной чашке 2–3 раза в день в течение недели для очистки или по 2–3 чашки за день один раз в неделю для профилактики.

Очистка сосудов Тибетская очистка сосудов Это мягкая очистка сосудов, которую тибетские лекари применяли еще в V в. до н. э.

100 г ромашки 100 г зверобоя 100 г бессмертника 100 г березовых почек 10 г имбирного порошка Смешайте все компоненты и поместите их в пакет из кальки (или бумаги для выпечки). Заварите кипятком чайную ложку этой смеси в стакане воды, закройте крышкой или полотенцем и дайте настояться 15 минут. Процедите настой, добавьте в него чайную ложку меда. Если у вас есть свежий корень имбиря, то смешать можно только травы, а свежий имбирь добавлять во время заварки, предварительно нарезав тонкими ломтиками. Заваривать и пить нужно по стакану ежедневно утром и вечером до тех пор, пока смесь не закончится (примерно 3–4 недели).

Очистка лимфатической системы Самый простой способ ежедневного очистки лимфосистемы – рассосать, прожевать и затем проглотить кусочек имбиря после еды. Это гораздо полезнее, чем стакан воды или другой

жидкости, которую мы стремимся выпить, ощутив сухость во рту. Имбирь раздражает слизистую рта и вызывает повышенное слюноотделение. При этом он (в отличие от той же жевательной резинки) является мощным антисептиком – имбирь не дает проникнуть отравленным токсинам в кишечник. Конечно, провести очистку лимфосистемы за раз не получится. Лучше делать это постоянно, ведь лимфа, как и кровь, без устали трудится в нашем организме круглые сутки, без отпусков и выходных!

Рецепт очистки лимфы соком Эта чистка очень приятна, но сопряжена с дополнительными хлопотами. Ведь на протяжении двух-трех недель вам нужно будет выжимать свежий сок. Вам потребуется: 4 части свежевыжатого морковного или яблочного сока 1 часть свекольного сока свежий корень имбиря или имбирный настой Приготовьте свежевыжатый сок, смешав яблоки или морковь со свеклой. Добавьте к нему кусочек свежего корня имбиря размером с фасоль или чайную ложку имбирного настоя (из расчета на один стакан). Такой сок необходимо принимать один-два раза в день на протяжении двух-трех недель во время еды. Начать следует с стакана, постепенно увеличив дозу до трех стаканов за раз. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Как и большинство травяных очисток, этот сок снижает кислотность крови. Поэтому все время очистки старайтесь употреблять сахар, имбирный уксус, хлеб, крупы, мясо, которые позволят держать кислотность в норме.

Очистка суставов Очистка рисом и имбирем Для приготовления вам потребуется: стакан риса свежий корень имбиря (размером 2–3 см) или 1/2 чайной ложки имбирного порошка 4 стакана отвара шиповника 2 стакана воды Залейте нешлифованный рис водой и оставьте вымачиваться на 2–3 дня. На третий день рис промойте, залейте двумя стаканами воды и добавьте цельный кусочек свежего имбирного корня или 1/2 чайной ложки порошка имбиря. Сварите кашу и разделите ее на четыре порции. В течение дня необходимо питаться только рисом, выпивая за 30 минут до приема стакан воды, а после 200 мл отвара шиповника. На следующий день устройте себе разгрузку с помощью фруктово-овощной диеты (яблок, свеклы, ягод) и имбирного чая. В последующие 10—15 дней включите в свой рацион ежедневное потребление молодого картофеля (1–3 шт. в день), салата из редьки (1 раз в день), сахара или меда, имбирного уксуса, хлеба, круп, мяса и имбирного чая (три-четыре раза в день), чтобы поддержать в норме кислотно-щелочной баланс организма. Не забывайте про курагу, инжир или изюм для восстановления калия в суставах, который вымывается вместе с ненужными солями. Такую процедуру оптимально проводить два раза в год для профилактики.

Очищающий травяной сбор

Этот сбор позволяет очистить не только суставы, но и весь организм в целом. Для приготовления вам потребуется: 1 часть порошка имбиря 5 частей корней подсолнечника 3 части толокнянки 2 части спорыша (горец птичий) 1 часть арбузных корок 1 часть полевого хвоща 1 часть тыквенных хвостиков Все компоненты смешайте и залейте стакан сбора 3 л кипятка. Настаивайте в течение суток. Принимайте по стакану три раза в день до еды. Курс проводите в течение 10—15 дней. В дни очистки лучше не употреблять мясной и жирной пищи, ограничить потребление молочных продуктов.

Лавровая очистка с имбирем Это одно из самых сильных народных средств очистки суставов, известное еще в Древней Греции. Вам потребуется: 1/2 ч. л. порошка имбиря 5 сухих лавровых листиков 1,5 стакана воды Лавровый лист залейте кипятком и проварите в течение 3 минут. Затем добавьте имбирь и продолжайте кипятить еще 2 минуты. Полученный отвар настаивайте в течение 30 минут. Столовую ложку разведите стаканом холодной кипяченой воды и принимайте по 200 мл каждый час в течение пяти дней.

Очистка почек имбирем Эффективным средством для выведения токсинов и очистки почек является эфирное масло имбиря. Оно способствует растворению и постепенному выведению камней из организма. При этом имбирь попутно еще и залечивает разнообразные ранки и воспаления, а также способствует оздоровлению организма в целом. Конечно, одной процедуры для очистки почек недостаточно. Имбирь необходимо применять в комплексе с другими препаратами не менее 2 недель. Для профилактики очистку следует использовать как минимум раз в год.

Смородиновый почечный настой Этот настой не только позволит со временем очистить почки, но и обогатит ваш организм полезными витаминами и микроэлементами. Для его приготовления вам потребуется: 2 ч. л. порошка имбиря (или 2 ст. л. свежего корня имбиря) 3 ст. л. листьев смородины 2 ст. л. свежих, замороженных или высушенных ягод смородины 2 ст. л. меда 1/2 л воды

Приготовьте отвар из смородиновых листьев: для этого залейте их кипятком и настаивайте 20 минут. Процеженную жидкость поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте ягоды смородины, мед и имбирь. Получившуюся смесь настаивайте в течение суток. Напиток принимайте по полстакана 4–5 раз в день.

Очищающий сок для почек Этот сок не только очистит почки, но и повысит общее самочувствие, улучшит цвет лица, поможет справиться с отечностью. Для приготовления вам потребуется: 1 часть сока свежего корня имбиря 10 частей сока моркови 3 части сока свеклы 2 части сока петрушки 2 части сока сельдерея Все компоненты смешайте и принимайте по 1/2 стакана два раза в день (утром и днем) в течение двух недель.

Мочегонный коктейль Полезные свойства имбиря прекрасно сочетаются с мочегонным действием петрушки. Для коктейля вам необходимы: 1 часть свежего корня имбиря 5 частей свежей петрушки 3 части моркови 3 части свежих листьев брусники 2 части свежего шалфея или душицы Все компоненты измельчите на мясорубке и тщательно перемешайте. Смесь принимайте ее по 2 ст. л. 3 раза в день (вечером – не менее чем за 4 часа до сна).

Масляная очистка почек Эфирное масло имбиря обладает выраженным растворяющим действием, поэтому легко справляется с камнями. Но его необходимо использовать в сочетании с мочегонными средствами (соки, настои, коктейли, рецепты которых описаны выше). В течение 4–5 дней принимайте только мочегонные сборы, чтобы подготовить почки к серьезной очистке. Следующую неделю добавляйте к ним по 3–5 капель эфирного масла имбиря (его можно купить в аптеке). На этом курс очистки можно закончить, а при необходимости повторить через 2 недели.

Очистка почек по методу Хильды Кларк Канадская целительница Хильда Кларк предлагает очищать почки травяным сбором по определенному рецепту. Для этого вам потребуется:

по 1/2 стакана сухого корня гортензии, корня посконника, корня алтея лекарственного 4 пучка свежей петрушки настойка золотарника капсулы имбиря капсулы медвежьих ушек глицерин концентрат черемухи (250 г) витамин В6 (250 мг) таблетки окиси магния (300 мг) Все ингредиенты можно приобрести в аптеке. Сначала приготовьте сбор из корней. Для этого стакан сухих корней с верхом поместите в неметаллическую емкость, залейте 10 стаканами холодной воды и поставьте размокать под крышкой на четыре часа. Затем добавьте 250 г концентрата черемухи и прокипятите смесь на медленном огне в течение 20 минут. После того как жидкость немного остынет, выпейте 1/4 стакана. Остальное процедите и поставьте в морозилку. Затем возьмите петрушку и прокипятите ее в литре воды в течение 3 минут. Когда отвар достаточно остынет, выпейте 1/4 стакана. Остальное поместите в холодильник. Саму петрушку выбросите. На следующий день разведите в одной большой кружке 3/4 стакана отвара из смеси корней и 1/2 стакана отвара петрушки. Добавьте 20 капель настойки золотарника и чайную ложку глицерина. Пейте эту смесь в течение дня по несколько глотков до еды. Сразу все принимать не рекомендуется, так как могут начаться боли в желудке и появиться чувство тяжести в мочевом пузыре. Процедуру следует проводить курсами в течение трех недель два раза в год. Одновременно во время приема пищи необходимо принимать по 2 капсулы имбиря три раза в день, капсулы медвежьих ушек – одну за завтраком и две за ужином; витамин В6 (250 мг) один раз в день; окись магния (250 мг) один раз в день. Капсулы можно приготовить самостоятельно, поместив измельченный имбирь и траву медвежьи ушки в любые желатиновые капсулы. Имбирь при воспалениях мочевого пузыря, цистите Чтобы снять резкие боли, особенно при прохождении и повороте камней, песка, при спазмах попробуйте такое средство. Смешайте 30 г цветков василька синего и 20 г сухого порошка имбиря. Чайную ложку смеси необходимо настоять 1–2 часа в стакане кипятка и пить по полстакана 3 раза в день после еды. В составе растительных сборов имбирь обладает мочегонным действием, эффективен при циститах, как первичных, так и хронических. Для приготовления настоя вам потребуется: 20 г порошка имбиря молотого 20 г цветков бузины 15 г лепестков василька синего 20 г травы зверобоя продырявленного 20 г травы хвоща полевого 20 г створок фасоли низкорослой Все травы свободно продаются в аптеке. Сбор из расчета 40 г на 1 л воды настаивают ночь. Утром кипятят 7–10 минут в закрытом виде, настаивают 2 часа и пьют по стакану пять раз в день.

Имбирь для очистки печени

Методов очистки печени существует огромное множество. Однако следует знать, что для большинства методов очистки печени существуют ограничения – не рекомендуется проводить чистку печени пациентам с тяжелыми хроническими заболеваниями: – астма, – диабет, – сердечные болезни, – онкологические заболевания, – болезни органов пищеварения, – болезни печени и желчного пузыря, – гепатит, – дифтерит, – менингит, – туберкулез, – панкреатит, – пониженное и повышенное давление. Но существует мягкая имбирная очистка, которую можно использовать при большинстве этих хронических заболеваний (но в период обострений от любых чисток следует отказаться!). С чем это связано? Имбирь оказывает общее оздоравливающее и укрепляющее действие, хорошо влияет на самочувствие человека. При этом он является отличным помощником: он обогащает печень витаминами группы В (В1, В2 и В6), которые активизируют регенерацию печени; витамином С, усиливающим функции печени; фолиевой кислотой, омолаживающей орган. Кроме того, имбирь обладает желчегонным действием.

Мягкая чистка печени имбирным настоем Настой из имбиря является отличным средством для длительной и планомерной очистки печени, особенно при лечении испытывающих алкогольную зависимость пациентов. Для ее приготовления потребуется: 10–20 г свежего корня имбиря 1 стакан воды Настой принимают по утрам натощак за 10—15 минут до еды. Для ее эффективного воздействия необходимо придерживаться следующей схемы: – начинать с 10 капель, увеличивая каждый день по две капли в течение 15 дней.

– еще 15 дней придерживаться такой же пропорции, после чего дозу постепенно сократить в обратную сторону, доведя до 10 капель; – сделать двухнедельный перерыв, после чего лечение рекомендуется повторить (особенно при сильной зависимости). Конечно, в идеале, прием отвара нужно сочетать с диетой, богатой калием и магнием, с небольшим количеством жиров, но достаточным объемом углеводов. Организм в процессе приема «учится» ежедневно избавляться от токсинов – продуктов распада алкогольных ферментов. Таким образом, происходит общее улучшение состояния здоровья пациента, особенно его пищеварительной и кроветворной систем. Острый вкус имбиря «переключает» вкусовой аппарат человека. Для этого даже советуют брать с собой и рассасывать маленькие кусочки имбиря, когда пациента вновь потянет к выпивке. Конечно, имбирный отвар нельзя считать панацеей при алкогольной зависимости. Необходима также грамотная психологическая помощь специалистов, обследование организма и изменение образа жизни.

Очищение печени при алкогольных отравлениях Чтобы очистить организм от продуктов распада алкоголя, можно использовать следующий сбор. Он хорошо подходит как при запланированной чистке организма, так и в качестве «скорой помощи» при отравлениях. Этот же сбор помогает при выведении человека из запоя, однако в этом случае должен сочетаться с другой медицинской помощью и психотерапией. Состав: корень копытня европейского – 30 г имбирь – 40 г трава полыни горькой – 30 г Смесь запарить на два часа в термосе, залив литром кипяченой воды. Пить по 1/3 стакана каждый час. Если наступает время принятия пищи, лучше выпить сбор за 10 минут до нее.

Имбирь от похмельного синдрома Очищающее действие имбиря объясняет его способность снимать похмельный синдром и лечить алкогольную зависимость. Для приготовления настоя вам потребуются: 2 ч. л. молотого порошка имбиря мелко наструганная лимонная корка мускатный орех на кончике ножа 1 головка гвоздики Смесь заливается стаканом кипятка и настаивается под крышкой 15 минут, после чего она готова к употреблению в качестве экстренного средства. Применять необходимо следующим образом: половину стакана выпить маленькими глотками, пока жидкость еще теплая. Потом подождать полчаса, после чего выпить вторую половину стакана, разбавив ее до полного стакана теплой водой (как мы помним, имбирные напитки лучше всего применять в теплом виде). Так как это средство довольно сильно стимулирует слизистую желудка и вызывает выделение желчи и желудочного сока, в перерыве между двумя порциями напитка лучше съесть что-нибудь легкое (подсушенный тост, кусочек сыра, банан). Тем, кто находится в состоянии абстиненции (похмелья), это кажется не всегда возможным. Но поверьте – после первой порции напитка человек уже приходит в себя и способен есть, пить и даже идти на работу. Печень сразу включается в процесс очистки от продуктов распада алкоголя.

Рассол с имбирем от похмельного синдрома Снять похмельный синдром, избавиться от тошноты и головной боли поможет еще один рецепт. Состав: 1/2 стакана огуречного рассола или жидкости от квашеной капусты 1 столовая ложка натертого свежего корня имбиря или 1 ч. л. порошка имбиря 1/2 стакана кипяченой воды

Имбирь залейте кипятком и дайте настояться, пока не остынет. Затем жидкость процедите, добавьте в нее рассол и выпейте. Вы сразу почувствуете облегчение. В особо тяжелых случаях такой напиток можно выпить еще раз, через 2–4 часа после первого приема.

Очистка при пищевых отравлениях Вам потребуется: 1–2 капли эфирного имбирного масла кусочек сахара-рафинада или 1 ч. л. меда Капните масло имбиря на мед или рафинад и медленно рассосите, проглатывая выделяющуюся слюну и разошедшуюся сладость. При необходимости через 30—40 минут процедуру можно повторить.

Очищающий имбирный чай при отравлениях Состав: 1/2 ч. л. порошка имбиря (или 1,5 ч. л. натертого свежего корня имбиря) 0,4 ч. л. порошка куркумы 1 ч. л. меда 1 стакан воды В кипяченую воду бросьте имбирь и куркуму и оставьте на огне на 2–3 минуты. Затем добавьте мед и дайте настояться 5 минут. Напиток принимайте горячим. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: При пониженном артериальном давлении и в конце беременности напиток противопоказан.

Имбирь как антирвотное средство В случае острого желудочного расстройства, отравления, приступа рвоты следует развести половину чайной ложки порошка имбиря в половине стакана воды (воды можно взять и меньше, чтобы только проглотить смесь), добавить четверть чайной ложки мускатного ореха. Принять смесь нужно сразу после приступа рвоты или поноса и каждый раз при повторении. Через 10—15 минут следует выпить сладкий некрепкий чай, компот, рисовый отвар и т. д. для восполнения потерь жидкости. Когда состояние нормализуется (обычно на вторые сутки), вместо воды для разведения имбирного порошка можно использовать натуральный белый йогурт (без фруктовых добавок и красителей). Кстати, на родине имбиря, в Индии и Юго-Восточной Азии, где климат очень жаркий и многие продукты могут оказаться подпорченными, его столетиями используют для обеззараживания воды и консервации пищи. В случае каких-либо кишечных отравлений, имбирь и некоторые другие жгучие приправы не дают кишечнику среагировать слишком остро. Острые пряности выводят токсины и продукты распада патогенных бактерий, что позволяет избавиться от многих неприятных симптомов при пищевых отравлениях.

Очистка при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки Вытяжка имбирного корня активно применяется в гомеопатии. Считается, что он оказывает благоприятное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, например, при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако в данном

случае его следует употреблять с осторожностью и только в период ремиссии, обычно 2–3 раза в год.

Ежегодная очистка Обязательный курс очистки проводят в конце зимы и перед весенним обострением. В течение трех недель пьют настой имбиря с молоком (из расчета 1 ч. л. молока на 200 мл настоя). Эту смесь принимают по определенной схеме: начинают с 7 капель для взрослых и с 5 капель для подростков с 12 лет. В течение десяти дней постоянно увеличивают дозу, добавляя по одной капле. В десятый-двенадцатый дни очистки принимается максимальная доза. После чего ее постепенно снижают до первоначальной цифры. При непереносимости молочного белка можно использовать соевое молоко или просто воду.

Рецепт чая «Легкий желудок» Для его приготовления вам потребуется: 1 часть порошка имбиря 2 части корня солодки 2 части листьев мяты 1 часть семян кардамона 1 часть фенхеля 1 часть кориандра 1 часть ячменного солода 1 часть молотого красного острого перца Смешайте все компоненты, чайную ложку смеси залейте стаканом кипятка и дайте настояться 5–7 минут. Для очистки желудочно-кишечного тракта принимайте чай по одному стакану пять-шесть раз в день во время или после еды. Для профилактики достаточно выпивать 3–4 стакана за день, раз в неделю.

Очистка кишечника имбирем Имбирь активно борется с патогенной флорой, в том числе, в кишечнике. Это способствует налаживанию здоровой бактериальной системы, препятствует излишнему газообразованию и облегчает состояние при перерастяжении кишечника, снижает болевые ощущения при расстройстве желудочно-кишечного тракта. Он также расслабляет мускулы, снимает спазмы, стимулирует отток желчи из желчного пузыря, что заметно улучшает пищеварение.

Настой имбиря для очистки кишечника С помощью настоя имбиря из расчета 10—20 г корня на стакан воды можно нормализовать обмен веществ, очистить кишечник от шлаков и токсинов. Для этого берут корень среднего размера, и, хорошо промыв, шинкуют вместе с кожицей. После чего имбирь перекладывают в посуду из темного стекла или фарфора, заливают 200 мл водки или воды (настой на спирту хранится дольше!), закрывают крышкой и настаивают в темном теплом месте не менее 10—14 дней. Настой разводят дистиллированной водой в пропорции 1:1 и принимают натощак по 0,3 стакана 2 раза в день за 10—15 минут до еды в течение 10—14 дней.

Отвар имбиря для очистки кишечника Для очистки кишечника подходит и отвар имбиря. Для его приготовления обычно берут хорошо вызревший корень. [4 - О том, как правильно выбрать и хранить имбирь, будет рассказано в Приложении 1] Кусочек примерно 4–5 см длиной очищают от кожицы, мелко стругают, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной чистой воды (лучше из родника или артезианской скважины). Посуду с имбирем ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Отвар готовится 15—20 минут при умеренном кипении под крышкой, после чего закутывается и настаивается до полного остывания. Готовый отвар употребляют подогретым до температуры 35—40 °С – температуры человеческого тела или чуть выше – тогда лучше всего высвобождаются активные вещества «огня» – по 1/2 стакана 3 раза в день после еды. Не рекомендуется нагревать все сразу, только то количество, которое необходимо на прием. От нескольких «холостых» нагреваний отвар может потерять свои свойства. Улучшить пищеварение и очистить кишечник от токсинов позволит чайная ложка свежего тертого корня имбиря с лимонным соком и щепоткой соли перед едой.

Чай Асвалангван («Да здравствует молодость!») Этот чай можно пить ежедневно, взрослым и даже детям с двухлетнего возраста. Это поистине уникальный сбор растений, который обладает разнообразным действием. Имбирь, лепестки красной розы, шалфей, лимон – все это прекрасные природные консерванты и антиокислители. Они не дают свободным радикалам «раздирать» мембраны наших клеток. Употребляют чай для очистки не только кишечника, но и всего организма, а также для профилактики заболеваний в период эпидемий и сохранения здоровья, молодости и бодрости. Благодаря чаю уходят отеки, разглаживается кожа и улучшается ее цвет, обычно проходят угри и мелкие визуальные дефекты. Если вы будете заваривать такой чай с утра в термосе, вы на весь день обеспечите себя запасом активных веществ и антиоксидантов. Состав: цветки бессмертника песчаного – 1 ч. л. цветки ромашки аптечной – 2 ч. л. порошок корня имбиря молотый – 3 ч. л. цветки василька синего – 2 ч. л. лепестки розы красной – 2 ч. л. листья пустырника сердечного – 1 ч. л. листья мяты перечной – 2 ч. л. листья шалфея лекарственного – 1 ч. л. цедра лимона – 2 ч. л. трава чабреца обыкновенного – 1 ч. л. плоды аниса обыкновенного – 2 ч. л. Четыре столовые ложки сбора без горки настаивают ночь в литре кипятка (или заваривают в термосе). После – выдерживают на водяной бане 5–10 минут, процеживают и принимают первую неделю по 100 мл 3 раза в день, затем по стакану. Настой пьют горячим с добавлением чайной ложкой меда. Детям дают по 30—50 мл два раза в день при отсутствии других противопоказаний к фитотерапии (этот вопрос лучше обсудить с детским врачом).

Очистка нервно-эмоциональной сферы

Когда мы говорим об очистке организма, обычно в первую очередь думаем о теле или различных его органах. Однако наша нервная система и эмоциональное состояние тоже нуждаются в очистке от тяжелых впечатлений, усталости, стрессов. Причем, очистив свой организм от негатива, мы оздоравливаем и весь организм, не зря же говорят, что «все болезни – от нервов». Имбирь поможет вам и здесь. В качестве легкого средства поддержания тонуса, положительного эмоционального состояния и успокоения нервов хорошо помогают аромакурительницы и аромамедальоны с маслом имбиря. В случае серьезных стрессов и нервных нагрузок можно воспользоваться очищающей ванной с имбирем. Помимо эмоциональной разгрузки, она улучшит общее физическое состояние, положительно повлияет на суставы и мышцы, что еще больше усилит позитивное действие такой процедуры.

Очищающая ванна с имбирем После больших нервных нагрузок (соревнований, работы, личных неурядец), очень полезной будет простая имбирная ванна – как ее принимать, вы найдете в конце раздела о мягком очищении. Но можно добавлять к ней и другие компоненты – морскую соль, отвары и настои гвоздики, календулы, пиона, калины. Если у вас нет сил, настроения или возможности приготовить настой или отвар, просто капните в наполненную ванну несколько капель эфирного масла имбиря – его аромат положительно подействует на нервную систему, улучшит эмоции, повысит самооценку.

Очистка организма при помощи имбиря и борьба с лишним весом Вся правда о лишнем весе С зашлакованностью организма самым тесным образом связана проблема ожирения. Там, где есть лишний вес, всегда присутствует и ненужный балласт. Механизм накопления дополнительных килограммов аналогичен механизму образования шлаков: нарушение обмена веществ из-за несбалансированного питания. Организм просто не справляется с окислением поступающих в него жиров, и они, подобно шлакам и токсинам, откладываются мертвым грузом. В итоге, все органы и системы начинают работать в предельном режиме и изнашиваются раньше времени. Отрицательное влияние избыточной массы тела на здоровье человека известно еще со времен Гиппократа. Во всяком случае, ему приписывают очень емкий афоризм: «Внезапная смерть более характерна для тучных, чем для худых». Ожирение действительно является не просто недостатком фигуры, но и серьезным заболеванием, которое влечет за собой массу негативных последствий. Лишний вес становится причиной: – артрита, диабета, остеопороза, стенокардии; – повышенного давления; – увеличения уровня холестерина; – камней в почках и желчном пузыре; – проблем с эрекцией; – заболевания яичников и шейки матки; – заболевания астмой и затрудненного дыхания; – риска смертности после первого сердечного приступа, развития рака горла, желудка, кишечника и почек. К сожалению, набрать дополнительные килограммы оказывается очень легко (особенно если к этому есть генетическая предрасположенность), а вот для того чтобы избавиться от

них, требуется много терпения и сил. Сегодня существует огромное множество способов избавиться от лишнего веса. Но если мы будем перебирать все известные методики для похудения, то потратим массу времени, а положительного результата так и не добьемся. Ведь большинство диет, вопреки ожиданиям, дает временный эффект, а несоблюдение правил приема пищи часто заканчивается плачевно для желудочно-кишечного тракта. Что же поможет справиться с проблемой ожирения без риска для здоровья? Нужно ли вообще изнурять себя диетами и тренировками в спортивном зале?

Нормализация веса с помощью имбиря Мы уже знаем, что имбирь способствует очищению организма и выведению продуктов распада из всех органов и тканей. А диетологи научились использовать свойства имбиря для снижения веса: имбирь, как уже говорилось, выводит из организма лишнюю жидкость и избавляет от отеков. Современные диетологи очень любят имбирь за то, что он нормализует аппетит. Блюда, приправленные имбирем, кажутся более насыщенными, ароматными, поэтому человеку хватает меньшего количества для утоления чувства голода. В современной практике имбирь часто включается в формулы для нормализации веса как средство, улучшающее пищеварение, особенно усвоение белков, и способствующее выработке и использованию энергии организмом. Здесь мы приведем самые простые и доступные рецепты из имбиря, которые помогут снизить массу тела и наладить обмен веществ.

Имбирный чай для похудения Имбирный чай для похудения пришел к нам с востока, где имбирь традиционно рекомендовался всем, кто хочет сбросить лишний вес. Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к горячим продуктам, которые разжигают кровообращение и ускоряют обмен веществ, а значит, «топят» жир. А вот в традиционной медицине считается, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, основными компонентами которого являются гингерол и шогаол. Они усиливают процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь, как мы помним, – антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Правила применения имбирного чая для похудения Существует несколько важных моментов, которые следует учитывать при использовании имбирного чая для похудения: – Имбирный чай можно пить постоянно, а не только в дни активного похудения.

– Максимальная доза имбирного чая в день – 2 л.

– Лучше всего каждый день заваривать свежий имбирный чай.

– Если принимать чай перед едой, он притупляет аппетит и ощущение голода.

– Не рекомендуем пить имбирный чай вечером, так как он сильно бодрит.

– Для приготовления чая имбирь лучше всего резать как можно более тонкими ломтиками, например при помощи картофелечистки.

– После приготовления имбирный чай следует обязательно процеживать, иначе он будет слишком насыщенным.

Самый простой рецепт имбирного чая

Самый простой способ приготовления заключается в том, чтобы нарезанный имбирный корень залить 1 л кипятка и пить в любое время в течение суток. Можно сделать чай и другим способом. Нарезать имбирь тонкими полосками, залить 1 л чистой водой, на малом огне довести до кипения и варить четверть часа. После того как имбирный чай остынет (примерно до температуры тела) принимать по стакану в любое время не более двух раз в день.

Апельсиновый чай с имбирным корнем для похудения Смешайте пол-ложки мелко нарезанного имбирного корня, 60 г листьев перечной мяты и щепотку молотого кардамона. Смесь залейте кипятком на 30 минут, затем процедите, добавьте 85 мл лимонного сока, 50 мл апельсинового сока и мед по вкусу. Такой чай пьют холодным в течение дня. Помимо того что он является прекрасным средством для похудения, он еще и увеличивает ощущение свежести.

Ароматный эликсир с зеленым чаем Заварите чайную ложку обычного зеленого чая 1 л кипятка. Дайте ему настояться в течение 5 минут и добавьте мелко нарезанный имбирный корень (3–4 см), щепотку корицы, пару стручков кардамона и палочку гвоздики. Залейте чай в кастрюлю из нержавейки и доведите до кипения, продолжая варить в течение 20 минут. Дайте настояться еще полчаса. После чего процедите в удобный чайник и разлейте по чашкам. Вместо привычного чая у вас будет необыкновенно ароматный эликсир. Его можно пить как горячим, так и холодным. Подобный напиток, помимо похудательного эффекта, оказывает антиоксидантное и омолаживающее действие.

Имбирный чай «Трикату» с красным перцем Индусы нашли очень простое и эффективное средство для сжигания «мусора» в организме, регулирования уровня холестерина и борьбы с ожирением. Это имбирный чай «Трикату». Порошок «Трикату»: 1 часть порошка имбиря 1 часть молотого черного перца 1 часть красного острого молотого перца [5 - В классическом рецепте вместо красного перца используется молотый перец пиппали. Если вы будете в Индии – купите его и смешивайте его с порошком имбиря и черным молотым перцем. К сожалению, в Россию эта приправа не ввозится, но по своему действию красный перец вполне ее заменяет.] Применение 1/2 ч. л. «Трикату» 1 ч. л. меда. [6 - Для тех, кто не переносит или не любит мед, его можно заменить топленым маслом в тех же пропорциях.] Порошок «Трикату» можно подготовить заранее и хранить в плотно закрытой банке. Перед применением тщательно размешать мед и «Трикату». Принимать 2 раза в день перед едой. Начинайте принимать по несколько глотков, постепенно увеличив объем до стакана в день. Этот чай эффективно сжигает все лишнее и еще к тому же является прекрасным средством от простуды.

Яблочный чай с имбирем Для приготовления одной порции вам потребуется: 3 яблока 1 корень имбиря 150 мл воды Яблоки и имбирь мелко натрите, залейте водой и доведите до кипения. 15 минут поварите на медленном огне, затем процедите, и чай готов.

Тибетский чай с имбирем для похудения Для приготовления литра потребуется: 1/2 л молока 1,5–2,5 % жирности 1/2 л воды 10–11 шт. гвоздики 9–11 шт. кардамона 1 ст. л. размельченного свежего имбиря 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха 2 ч. л. зеленого чая 1 ч. л. черного чая (лучше всего подойдет индийский «Дарджилинг») В холодную воду добавьте последовательно: гвоздику, кардамон и зеленый чай. Доведите до кипения и залейте смесь молоком. После этого добавьте чай, свежий имбирь и мускатный орех. Дайте настояться 5 минут и процедите. Принимайте чай утром натощак без сахара и приправ вместо завтрака.

Имбирный напиток для похудения Этот напиток включает в себя три вкуса – острый, кислый и сладкий, и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро. Он помогает усваивать пищу и нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины. Для приготовления вам потребуется следующие ингредиенты: 1,2 л воды 3 ст. л. тертого имбиря 5 столовых ложки меда 4 ст. л. апельсинового или лимонного сока 2 ст. л. свежей мяты Для начала вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и все тщательно перемешайте. Жидкость процедите через сито. Затем добавьте щепотку черного перца, немного свежей мяты и сок. Напиток употребляйте горячим перед едой.

Напиток Венеры Рецепт напитка Венеры пришел к нам из Юго-Восточной Азии, где его каждое утро обязательно употребляют женщины любого возраста, от мала до велика. Чай помогает сохранить фигуру и наслаждаться чистой, сияющей кожей. Название чаю дали, конечно, в Европе, где этот напиток приобрел большую популярность. Каждое утро, примерно за 30 минут до завтрака, надо приготовить такой настой: 1 стакан охлажденной кипяченой воды молотый имбирь на кончике ножа (в идеале, берется кусочек свежего корня, около 1 см) 2 г корицы

2 г мускатного ореха 1 ч. л. меда (если нет противопоказаний) Ингредиенты смешиваются и настаиваются ночь в стакане охлажденной кипяченой воды. Впрочем, если у вас есть возможность взять воду из природного источника, то можно и не кипятить. В любом случае, будет нелишним положить в стакан на ночь серебряную ложку или любой другой кусочек серебра. Утром надо выпить настой натощак. Если сможете выдержать, завтракать лучше через два часа. Напиток этот тонизирующий и поддерживающий обмен веществ, а кроме того, он помогает справиться с проблемой запоров. Имбирь способствует избавлению от лишнего веса не только из-за сжигания жира, но и потому, что он ускоряет вывод из организма токсинов.

Использование чеснока с имбирем для усиления эффекта похудения Чеснок – еще один уникальный продукт, подаренный нам природой. Помимо его ценных пищевых качеств и насыщенного аромата, он славится многими полезными для организма свойствами. В частности, вещество ациллин в его составе способствует снижению напряжения кровеносных сосудов, а значит, улучшает кровоток и препятствует возникновению сосудистых заболеваний. Благодаря этому свойству чеснок может регулировать высокое и нестабильное давление, снижать уровень холестерина в крови, спасать от простуды и совершать еще массу удивительных подвигов во благо нашего организма! Для нас сейчас интерес представляет его взаимодействие с имбирем. Оба эти продукта отвечают за проницаемость мембраны клетки. Благодаря сочетанию имбиря с чесноком «ворота» клетки открываются, пропуская внутрь ионы натрия, калия, серы, кремния, кальция и селена (известного антиоксиданта). Как известно, жировые отложения скапливаются в специальных клетках, которые имеют свойство растягиваться, заполняясь все большим количеством «запасов». Так вот, имбирь вместе с чесноком «открывают» эти хранилища, провоцируя выброс накопленных отложений. Когда запасы попадают в кровь, первое время человек ощущает резкий прилив сил и бодрости – еще бы, это был энергетический резерв, который организм копил на «черный день»! Если бы мы употребили для этой стимуляции не имбирь с чесноком, а какое-нибудь лекарство, выброс мог бы оказаться слишком сильным. В случае если организм не справился бы с выбросом, большое количество запасов превратилось бы в отравляющие токсины. Нам потребовалась бы специальная очистительная терапия, чтобы не допустить нарушения функций выводящих органов – печени и почек. Если же мы используем чеснок и имбирь ежедневно в небольших количествах, наш организм постепенно учится выбрасывать в кровь ровно столько запасов, сколько может расщепить и вывести через органы выделения. Таким образом, вы можете быстрей избавиться от лишних килограммов, но не нарушить отлаженную систему. Можно не готовить особых блюд, а добавить в имбирный чай при заваривании чеснок.

Рецепт имбирного чая для похудения с чесноком Для приготовления чая вам потребуется: 2 л воды имбирный корень размером со сливу (около 4 см) 2 зубчика чеснока

Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте чеснок и залейте кипятком, оставьте настаиваться на 2 часа. Затем напиток процедите и принимайте в течение дня по полстакана перед едой.

Очищение при помощи тибетского молочного гриба Исследования, проводимые в последние десятилетия, доказали, что все кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, оказывают на организм не только выраженное оздоравливающее и омолаживающее воздействие, они также являются прекрасным средством для очищения человеческого тела от всего скопившегося в нем «внутреннего мусора»– токсинов, шлаков, слизи и соединений тяжелых металлов.

Что такое тибетский молочный гриб «Тибетский молочный гриб» – название, которое традиционно закрепилось за живым организмом, на самом деле не имеющим с царством грибов ничего общего. В его основе лежит симбиоз, то есть взаимодействие и сосуществование целого ряда микроорганизмов, которые живут и развиваются благодаря активности молочнокислых бактерий. Ученые нередко называют эту культуру уникальной, так как в живой природе практически невозможно найти что-то схожее с ней по строению и тому эффекту, который она может оказать на человеческий организм. На самом деле, и тибетский, и чайный «грибы» ученые относят не к грибам, а к зооглеям. Это название произошло путем слияния двух слов греческого языка, означающих, соответственно, «животное» и «клей». Эти слова как нельзя более точно характеризуют свойства и внешний вид зооглей – этих слизистых образований, являющихся продуктом жизнедеятельности особых бактерий, которые снабжены слизистыми капсулами или обладают способностью выделять слизь. Эта слизь выступает в роли своеобразного «клея», который соединяет отдельные бактерии в целостную субстанцию. Такая консистенция становится прекрасной средой для получения бактериями питательных веществ из той жидкости, которая их окружает.

Внешний вид гриба Тело тибетского молочного гриба состоит из частиц, напоминающих комки рассыпчатого рыхлого творога или небольшие кусочки кораллов, окрашенные в белый цвет, иногда – со светло-кремовым оттенком. На ощупь частички тибетского молочного гриба довольно эластичны. Размер частиц тела молодого гриба обычно не превышает 5 мм. Постепенно они могут вырасти до 5–6 см. Отличить его от других известных зооглей довольно просто – чайный гриб являет собой полупрозрачное студенистое тело, не разделяющееся на мелкие части, а «индийский гриб», нередко называемый «морским рисом», действительно больше похож на рис – он более рассыпчатый, и его частички не собраны в подобие маленьких гроздей, как у тибетского

молочного гриба.

Целебные свойства гриба Удивительная зооглея, названная тибетским молочным грибом, живущая в молочной среде, в процессе своей жизнедеятельности выделяет вещества, которые превращают обычное молоко в удивительный кисломолочный продукт, обладающий уникальными целебными и очистительными свойствами. Этот процесс «переработки» молока называется ферментацией. Получаемый продукт нередко называют «кефиром» или «простоквашей», по внешнему сходству с привычными для нас кисломолочными продуктами, однако по своему составу и свойствам получаемый при помощи тибетского молочного гриба напиток существенно отличается от классических кисломолочных продуктов. Все исследователи, изучавшие целебные свойства этого напитка, говорят о том, что процесс его приготовления оказывается полностью естественным. Получаемый в итоге набор уникальных лечебных качеств тибетского грибного настоя позволяет отнести его к продуктам, получившим названия «пробиотические». К пробиотикам относят продукты, включающие в свой состав микрофлору, естественную для организма здорового человека. Благодаря этим микроорганизмам прием внутрь тибетского кефира помогает избавиться от нарушений баланса микрофлоры – дисбактериоза. В отличие от синтетических лекарственных средств, действие пробиотиков дозируется самим организмом – на слизистых внутренних органов осядет именно то количество полезных бактерий, которое необходимо человеку, остальные просто будет выведены из организма естественным образом. Ученые, занимающиеся изучением состава кисломолочных продуктов, представленных на прилавках современных магазинов, говорят о том, что большая часть из них не только не приносит пользы здоровью человека, но может и представлять опасность. Дело в том, что большая часть полезных микроорганизмов, содержащихся в кисломолочных продуктах, приготовленных естественным образом, в промышленных условиях гибнет при стерилизации и упаковке продукта. А добавление в них ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих так называемых «пищевых добавок», превращает многие из них в яды. Искусственное добавление витаминов в такие творожки и йогурты не спасает положение – синтетические витамины не идут ни в какое сравнение с натуральными, а большинство из них не только не усваивается организмом человека, но и может стать причиной развития аутоиммунных заболеваний (аллергии, бронхиальной астмы, нейродермита и др). В связи с этим полная натуральность кисломолочных продуктов, приготовленных у вас на глазах из свежего молока с использованием тибетского молочного гриба, делает их уникальными. Тот естественный процесс сквашивания молока, в результате которого и образуется целая группа необходимых для здоровья человека веществ, невозможно заменить никакими искусственными аналогами. Поэтому тибетский грибной настой и приготавливаемые из него сыворотка, творог и сыр – это настоящие диетические продукты, естественный вкус которых сочетается с низкой калорийностью и высокой питательной ценностью. Эти продукты с полным правом могут быть названы не только пищей, но и лекарством, очищающим и оздоравливающим человеческий организм изнутри.

Витамины, макро– и микроэлементы, содержащиеся в тибетских кисломолочных продуктах Тибетский грибной кефир становится для человека источником большого количества полезных для его здоровья веществ – это более двух десятков витаминов, позволяющих

справляться с внутренней интоксикацией и дающих человеку силу противостоять различным заболеваниям, ферменты и аминокислоты, нормализующие нарушенный из-за зашлакованности организма обмен веществ, это молочный сахар и пигменты, а также макро– и микроэлементы, без которых невозможно нормальное функционирование организма. В отличие от искусственно созданных витаминных и минеральных комплексов, в кисломолочных продуктах, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, все полезные вещества содержатся в том виде и в той пропорции, в которой человек может их максимально полно воспринять и усвоить. Постоянное включение в свое меню этих продуктов обеспечивает человека целым комплексом веществ, не вызывая их передозировки. В 100 мл тибетского грибного настоя содержится: – Витамин А, ретинол (от 0,04 до 0,12 мг, при суточной потребность человека около 1,5–2 мг); – Каротиноиды, вещества, преобразующиеся в витамин А (от 0,02 до 0,06 мг); – Витамин В1, тиамин (около 0,1 мг, при суточной потребности человека около 1,4 мг); – Витамин В2, рибофлавин (от 0,15 до 0,3 мг, при суточной потребности человека около 1,5 мг); – Витамин В3, РР, ниацин, никотиновая кислота(около 1 мг, при суточной потребности человека около 18 мг); – Витамин В6, пиридоксина гидрохлорид (до 0,1 мг, при суточной потребности человека около 2 мг); – Витамин В9, фолиевая кислота (около 0,02–0,05 мг при суточной потребности человека около 0,2–0,4 мг). Чем выше жирность молока, используемого для приготовления грибного настоя, тем выше в нем содержание фолиевой кислоты.

– Витамин В12, цианколабамин (около – 0,5 мг, при суточной потребности человека около 3 мг); – Витамин D, кальциферол(0,5–1 мг, при суточной потребности человека около 2,5–10 мг); – Кальций (около 120 мг, при суточной потребности человека около 800 мг); – Железо (около 0,1–0,2 мг, при суточной потребности человека около 0,5–2 мг); чем выше жирность молока, используемого для приготовления грибного настоя, тем выше в нем содержание железа.

– Йод (около 0,006 мг, при суточной потребности человека около 0,2 мг); – Цинк (около 0,4 мг, при суточной потребности человека около 15 мг), Тибетский грибной кефир также улучшает усвоение этого вещества из других продуктов питания. Лактобактерии– микроорганизмы, которые обеспечивают превращение молочного сахара и других углеводов в молочную кислоту. Эти бактерии в огромном количестве населяют слизистую кишечника, то есть являются естественной для человека микрофлорой, не только участвующей в процессе переваривания пищи, но и защищающей его от чрезмерного размножения патогенных микроорганизмов, что особенно важно при зашлакованности организма. Дрожжеподобные микроорганизмы (не те дрожжи, которые используются в хлебопечении) – также защищают человека от дисбактериоза, сдерживая рост вредных бактерий и грибов, который заметно усиливается при отравлении организма токсинами. Этиловый спирт (небольшое количество) – помогает сердцу и сосудам справляться с нагрузкой, усиливающейся при перегруженности организма человека балластными веществами. Ферменты – вещества, тонизирующие организм и помогающие наладить правильную работу желудочно-кишечного тракта, нарушенную из-за скопления в организме шлаков. Белки (легкоусваиваемые) – помогают восстановлению всех тканей и органов,

поврежденных токсинами. Полисахариды – налаживают зашлакованности организма.

работу

иммунной

системы,

пострадавшей

от

Очищение организма молочным тибетским грибом Как проходит очищение Принимая пищу, в основе которой – тибетские кисломолочные продукты, мы помогаем своему организму справиться с той нагрузкой, которую возложили на него перееданием и употреблением «тяжелой» пищи. Тибетская простокваша является легкоусваиваемым продуктом, который освобождает организм от чрезмерной нагрузки по перевариванию пищи и дает возможность ему начать самостоятельное освобождение от засоривших его токсинов и шлаков. Включая в свое меню кисломолочные продукты, приготовленные c использованием тибетского гриба, и применяя их для различных очистительных процедур, вы поставляете в свой организм то, чего ему больше всего не хватает – полезную микрофлору. Микроорганизмы, содержащиеся в тибетских продуктах, быстро вытесняют патогенные бактерии, до этого бесконтрольно размножавшиеся на ваших слизистых, и заполняют освободившееся пространство верными стражами вашего здоровья – полезными бактериями. Постепенно все вредные вещества выводятся из внутренних органов, тканей и жидких сред, очищается от них и кожа, нормализуется циркуляция крови и лимфы, налаживается питание всего организма, улучшается состояние суставов и связок.

Как приготовить очищающие напитки на основе молочного тибетского гриба [7 - В Приложении вы найдете ответы на наиболее распространенные вопросы, связанные с получением, хранением и употреблением молочного тибетского гриба.] Для сквашивания молока при помощи тибетского молочного гриба вам понадобится вместительная посуда из керамики или стекла. Удобнее всего использовать стеклянные банки – сквозь их прозрачные стенки вы сможете следить за процессом превращения молока в целебный грибной настой. Вымойте посуду в проточной воде без применения синтетических моющих средств, положите в нее тибетский молочный гриб. Влейте в емкость свежее коровье молоко комнатной температуры. Если вы используете молоко, которое хранилось в холодильнике, то немного подогрейте его. Если вы кипятили парное молоко, то дождитесь, пока оно остынет. Прикройте банку сверху сложенной в несколько слоев марлей и куском чистой тонкой ткани из натуральных волокон. Так вы обеспечите грибу приток свежего воздуха и защитите его от пыли и мелких насекомых. Раз в одну-две недели заменяйте ткань на чистую. К концу первых суток вы заметите, что молоко в банке стало гораздо гуще. Если сгусток начинает отделяться от дна, то это означает, что вкусная и полезная тибетская простокваша готова. На большой миске укрепите дуршлаг (пластиковый или эмалированный) и слейте с его помощью кефир. После того как вся простокваша окажется в миске, промойте гриб, оставшийся в дуршлаге. Вымойте банку, опустите в нее тибетский гриб влейте новую порцию молока.

Простокваша Первый продукт, который вы можете приготовить из молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба, – это простокваша. Для удобства по сложившейся традиции этот напиток называют также тибетским кефиром или грибным настоем. Этот продукт стоит первым вводить в свое меню, начиная курс очищения организма при помощи тибетских кисломолочных продуктов. Помните о том, что этот напиток содержит огромное количество биологически активных веществ, которые заметно стимулируют активность желудочно-кишечного тракта. Поэтому в первые дни приема тибетского грибного настоя вы можете ощутить более частые позывы к опорожнению кишечника, чем обычно. Будьте осторожны и не принимайте сразу большие порции простокваши, так как это может привести к диарее. Две-три порции тибетского кефира по 200—250 мл каждая в течение дня – это рекомендуемая врачами профилактическая доза. В таком объеме этого чудесного кисломолочного напитка содержится достаточное количество полезных для вашего организма веществ и микроорганизмов. Таким образом следует питаться практически здоровым людям, для того чтобы уберечь свой организм от различных заболеваний и продлить свою молодость. Такого же режима питания нужно придерживаться и после окончания курса очищения организма. Именно регулярное употребление тибетского грибного кефира поможет сохранить его внутреннюю чистоту, защитит его от воздействия вредных веществ и болезнетворных бактерий, устранит симптомы хронических заболеваний у человека и убережет его от инфекций. Однако во время курсов очищения различных систем, органов и тканей от шлаков и токсинов вам будет рекомендован прием большего количества кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба.

Сыворотка Приготовив свежий тибетский настой, поставьте на широкую миску сито с мелкими отверстиями, или же воспользуйтесь сложенной марлей. Откинув на марлю или сито простоквашу, вы получите кисловатую жидкость – сыворотку тибетского грибного кефира. Она оказывает исключительно полезное действие на организм как при приеме внутрь, так и при наружном применении. Перед тем как выпить порцию грибной сыворотки, ее следует развести водой. Как правило, для смягчения ее кислого вкуса вполне достаточно добавить 1/2–1/3 воды, однако иногда воды требуется несколько больше. Сыворотку очень удобно применять для очищающих клизм, полосканий для горла и полости рта, а также различных компрессов и примочек. Можно использовать эту жидкость и при приготовлении различных блюд – она хорошо подходит для заправки летних холодных супов (окрошки и ботвиньи), а также в качестве основы для соусов.

Творог Творог из тибетской простокваши готовится обычными способами. Вы можете использовать как свежеприготовленный грибной настой, так и тот, который уже немного подкисает. Выложите его в эмалированную кастрюлю и подогревайте на небольшом огне. Дайте кефиру закипеть и поварите его в течение 3–5 минут. Когда в жидкости начнут образовываться отдельные сгустки, кастрюлю следует снять с огня и поставить остывать. Когда масса остынет, выложите в сито или дуршлаг и дайте стечь жидкости. Оставшийся в

дуршлаге творог вы можете есть в свежем виде или использовать для приготовления различных блюд – пудингов, запеканок. Можно применять творог и для компрессов. Сыворотку, которая стекает при откидывании творога, можно пить, однако польза от ее внутреннего приема значительно ниже, чем от приема свежей сыворотки. Но и она хорошо подходит для наружного применения – примочек, компрессов и ванночек. Вы можете также приготовить творог из тибетского грибного напитка и другим способом. Такой творог лучше всего готовить из тибетской простокваши, сквашенной 1–2 дня назад. В емкость с кефиром выложите 2 столовые ложки хлористого кальция, тщательно перемешайте и откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями или сито. Такой творог и получившая сыворотка особенно полезны при очищении опорно-двигательной системы, так как они насыщены кальцием. Обязательно следует включать такой творог в меню маленьких детей, которым кальций необходим в периоды быстрого роста, а также будущих мам и женщин в период менопаузы.

Сыр Творог, приготовленный из тибетского грибного настоя, вы можете использовать для получения домашнего сыра. Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте в нее 1 л свежего молока. Поставьте кастрюлю на огонь и подогрейте молоко. Не давая ему закипеть, добавьте в кастрюлю 1 кг свежеприготовленного творога. Перемешивайте получившуюся массу в течение 3–5 минут. Как только вы заметите отделение сыворотки, погасите огонь. Возьмите кусок чистой марли, сложите ее вдвое и смочите в воде. Положите марлю в дуршлаг с маленькими дырочками и выложите на нее сырную массу. Дайте сыворотке стечь, свяжите концы марли и подвесьте ее, чтобы стекала лишняя жидкость. В широкую миску выложите 100 г сливочного масла, дайте ему размягчиться и хорошенько разомните его. Вбейте в миску одно сырое яйцо, добавьте 2 чайные ложки пищевой соды и чайную ложку соли. Все тщательно перемешайте. Если вы хотите получить сыр с более выраженным вкусом, всыпьте в массу приправы – укроп, паприку, тмин. Взбейте масляную массу. Добавьте творог, с которого стекла сыворотка. Перемешайте и поставьте на водяную баню. Варите сыр в течение 8–10 минут. Как только масса станет вязкой и тягучей, снимите ее с огня. Для перекладывания сырной массы подготовьте форму или дуршлаг. Смажьте его сливочным маслом и наполните сыром. На массу уложите небольшой пресс и выдержите форму в холодном месте в течение 2–3 часов.

Как применять кисломолочные продукты на основе тибетского гриба для очищения организма Что нужно знать об особенностях очищения Начав прием кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, вы обратите внимание на то, что через несколько дней ваша моча приобретет более темный оттенок, чем обычно. Это нормальное явление, свидетельствующее о том, что ваш организм начал избавляться от балластных веществ, скопившихся в нем. Токсины и шлаки активно выводятся при помощи органов выделения, работа которых начинает налаживаться. Обычно моча приобретает обычный оттенок в течение 2–3 недель употребления тибетских грибных продуктов.

Возможна и реакция на эти продукты и со стороны желудочно-кишечного тракта. Многие люди в первую неделю приема тибетского кефира отмечают учащение потребности в опорожнении кишечника. Иногда отмечается повышение газообразования. Это реакция наиболее типична для тех людей, которые раньше не употребляли большого количества молочных продуктов. В течение недели все обычно приходит в норму. Однако если ваш кишечник продолжает так же бурно реагировать на введение этих продуктов, уменьшите употребляемые порции вдвое и, соответственно, увеличьте протяженность курса очищение в два раза. Учитывайте слабительный эффект тибетских кисломолочных продуктов, и не принимайте их, особенно в первое время, непосредственно перед выходом из дома. Вообще, знакомство с грибным настоем лучше всего начинать в период отпуска, тогда за 1–2 недели ваш организм сможет полностью приспособиться к этим новым продуктам. Если ваш кишечник отличается повышенной чувствительностью к новым продуктам, лучше всего перед началом курса активного очищения всего организма в течение семи-десяти дней принимать по 100—200 мл тибетского кефира на ночь. После этого вы сможете начать избавление от шлаков и токсинов по предложенной схеме. Не следует принимать тибетский грибные продукты и меньше чем за 30—40 минут до сна. Оптимальное время последнего приема – за час до отхода ко сну. Не начинайте проводить курс очищения в тот период, когда вы принимаете большие дозы синтетических лекарственных препаратов. Дождитесь окончания лечения и займитесь выведением из своего организма веществ, отравляющих его изнутри. При любых хронических заболеваниях перед началом приема тибетских кисломолочных продуктов обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом!

Очищение пищеварительной системы Полость рта и глотки Очищение организма должно быть начато с приведения в порядок его «входных ворот» – ротовой полости. Очищая слизистую, вы не только нормализуете ее состояние, но и избавляете себя от головных болей, отитов и тонзиллитов, воздействуете на органы зрения, желудок, сердце и кровь. Каждая из крошечных слюнных желез, посредством лимфы, тесно связана с внутренними органами. Поэтому очищение слюнных протоков – это начало очищения всего организма. За 30 минут перед каждым приемом пищи наберите в рот свежеприготовленный тибетский кефир и делайте полоскательные движения в течение 1–2 минут. Выплюньте жидкость и повторите процедуру три раза. Через 30 минут после каждого приема пищи в течение 5 минут полощите ротовую полость свежей сывороткой тибетской простокваши.

Желудок и кишечник Очищение кишечника благотворно сказывается как на женском, та и на мужском здоровье – люди, страдающие от новообразований в половых органах, избавляются от кист, полипов, миом, фибром, аденом, заживают такие повреждения слизистой, как язвы и эрозии. Многие женщины после очистки кишечника отмечают исчезновение болей во время менструаций. Еще сто лет назад, когда человечество не знало антибиотиков, одним из действенных

средств борьбы с самыми разными заболеваниями бронхо-легочной системы, в том числе – астмой и туберкулезом, считалась очистительная клизма. Уже тогда врачи были прекрасно осведомлены о том, что при туберкулезе у больных развивается дисбактериоз некоторых отделов кишечника. Очищая кишечник, человек мог не только справиться с приступом болезни, но и встать на путь исцеления. Нарушение работы пищеварительного тракта, вызванное зашлакованностью организма, приводит к развитию воспалительных заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки – гастрита и гастродуоденита. Воспаление может перейти на более глубокие слои – в этом случае болезнь переходит в хроническую форму и протекает с периодическими обострениями. Токсические вещества, скапливающиеся в толстом кишечнике, а также грибки, размножающиеся в нем вследствие нарушения нормального баланса микрофлоры, вызывают раздражение слизистой этого органа – колит. Снижение защитных сил организма приводит к тому, что организм оказывается беззащитен перед бактерией Helicobacter pylori, действие которой на организм человека считается одной из самых распространенных причин развития язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Прием тибетских кисломолочных продуктов не только помогает пищеварительной системе избавиться от скопившихся в ней балластных веществ, ядов и шлаков, но и устраняет повреждение слизистой оболочки желудка и кишечника, вызванной начавшимися заболеваниями.

Очистительно-восстановительная диета Очищение желудочно-кишечного тракта должно начинаться с полного пересмотра меню – откажитесь от всех блюд, содержащих повышенное количество жиров и углеводов, ограничьте острое, соленое и сладкое. Сейчас вашему организму нужна минимальная нагрузка на органы пищеварения – только так он сможет очистить их от шлаков и токсинов в самые короткие сроки и восстановить свою нормальную работу. Если же у вас уже начались проблемы со слизистой оболочкой желудка и кишечника, также исключите из своего меню сырые овощи и фрукты, орехи, семечки, цельнозерновые каши – все продукты, в состав которых входит грубая клетчатка. Сами по себе они очень полезны, однако ваш организм в данном состоянии не способен переваривать их. Постепенно очищая его, вы подготовите свой пищеварительный тракт к переработке таких полезных продуктов. В течение трех дней три раза в день принимайте по 100 мл тибетского кефира. С четвертого дня увеличьте дозу до 150 мл, с седьмого дня – до 250 мл. Если вы страдаете от гастрита с повышенной кислотностью, то принимайте тибетский настой за 30 минут до завтрака, за час до обеда и за 30 минут до сна. При гастрите с пониженной кислотностью пейте тибетский кефир через 15 минут после еды. Со второй недели очищения желудка и кишечника на обед готовьте окрошку с сывороткой тибетской простокваши, ешьте приготовленные на пару или тушеные овощи, заправленные тибетской простоквашей. С третьей недели на ужин обязательно съедайте блюдо из свежеприготовленного тибетского творога – ешьте его в сыром виде или же готовьте из него пудинги и запеканки. Понемногу добавляйте в эти блюда печеные яблоки или распаренные сухофрукты. Уже через неделю после начала питания по такой схеме вы ощутите изменение своего состояния – если вас беспокоили боли и неприятные ощущения в желудке, они заметно ослабнут, исчезнет чувство тяжести в области живота, заметно снизится газообразование.

В течение четвертой недели вы можете постепенно сокращать дневную дозу тибетской простокваши, перейдя на двукратный прием – по 250 мл утром натощак и за час до отхода ко сну. Однако не забывайте несколько раз в неделю включать в свое меню блюда, приготовленные на основе тибетских молочных продуктов. Раз в одну-две недели устраивайте себе «грибной разгрузочный день» – в течение суток не употребляйте ничего, кроме кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, подсушенного хлеба и небольшого количества печеных яблок. Это поможет вам поддерживать свой пищеварительный тракт в чистоте, а также станет прекрасной профилактикой дисбактериоза.

Очищение кишечника Для того чтобы качественно очистить кишечник, одного изменения питания недостаточно. В течение нескольких дней дайте своему организму отдохнуть от той чрезмерной нагрузки, с которой ему приходилось справляться на протяжении последних лет – каждые два-три часа выпивайте по 250 мл тибетской простокваши и съедайте два-три небольших кусочка подсушенного пшеничного хлеба. Не забывайте о жидкости – пейте кипяченую или питьевую воду, также вы можете употреблять минеральную воду, купленную в аптеке, из которой следует предварительно выпустить газ. Возможно, через два-три дня такой диеты вы заметите, что ваш организм начал самостоятельно избавляться от скопившихся в нем балластных веществ. Теперь самое время ему помочь. Для того чтобы освободить кишечник от шлаков, заполняющих его и мешающих нормальному пищеварению, очистите его механически, при помощи кружки Эсмарха. Помните о том, что постоянно пользоваться этим средством нельзя – кружка Эсмарха хороша как разовое средство. Частая постановка клизм приводит к нарушению нормальной перистальтики кишечника, запорам, геморрою, а также дисбактериозу, развивающемуся из-за постоянного вымывания из кишечника полезной микрофлоры. На третий-четвертый день после начала очистительной диеты утром выпейте натощак 250 мл тибетского кефира и через час сделайте промывание кишечника. Для клизмы смешайте 1 л свежеприготовленной сыворотки тибетского молочного гриба и воды. Воду берите только ту, которую можно использовать для питья – кипяченую или бутилированную. Температура жидкости для промывания кишечника должна составлять 20—22 °С. Не используйте холодную воду – она вызовет спазм кишечника, теплая же будет всасываться через слизистую, выстилающую его стенки изнутри. Наполните водой кружку Эсмарха – резиновый резервуар с присоединенной к нему резиновой трубкой и пластмассовым наконечником. Наконечник перед применением тщательно вымойте с мылом и прокипятите. Перед введением в прямую кишку смажьте наконечник вазелином, жирным детским кремом или растительным маслом.

Существует два способа постановки клизмы В первом случае желательно, чтобы вам помогал кто-то из близких, так как самостоятельно укреплять кружку Эсмарха на высоте 1–1,5 метров не всегда удобно.

Постелите на кровать полиэтиленовую пленку или клеенку, лягте на самый край кровати на левый бок и подтяните колени к животу. Кружку Эсмарха следует поднять на высоту 1–1,5 м, опустив вниз наконечник. Проследите за тем, чтобы из него вытекло небольшое количество воды – она вытолкнет скопившийся в трубке воздух. Заткните наконечник пальцем или перекройте кран на трубке кружки Эсмарха. Обильно смазанный наконечник клизмы вводите в задний проход острожными вращательными движениями. Сначала направляйте его к пупку, когда продвинетесь на 3–4 см, двигайте наконечник параллельно копчику. Если вы чувствуете на его пути препятствие – это могут быть каловые массы или стенка кишечника, – выдвиньте наконечник назад за 1–2 см и приоткройте кран на резиновой трубке. Под давлением вода начнет заполнять ваш кишечник. Чувство «наполненности» кишечника и желание опорожнить его нередко появляются очень быстро, однако это – рефлекторная реакция, и она не означает, что ваш кишечник готов очиститься. Если эти ощущения вызывают дискомфорт, то следует уменьшить напор жидкости или даже на 1–2 минуту перекрыть кран на резиновой трубке. За это время жидкость пройдет в другие отделы кишечника и можно будет продолжить процедуру. Если кружку Эсмарха держит в руках ваш помощник, то он может регулировать интенсивность напора жидкости, поднимая или опуская емкость. Лежа на боку, постоянно поглаживайте свой живот круговыми движениями – это ускоряет продвижение жидкости в кишечнике и ослабляет неприятные ощущения. Закончить процедуру следует немного раньше, чем в кружке Эсмарха закончится вся жидкость, так как это убережет вас от проникновения в ваш кишечник воздуха. Полежите, задерживая в себе жидкость и поглаживая живот, в течение 10—15 минут. Особую осторожность соблюдайте при введении наконечника клизмы, если вы страдаете геморроем. Второй способ кому-то может показаться менее комфортным, но зато он гораздо более удобен для самостоятельного применения. В этом случае кружку Эсмарха, наполненную водой, следует укрепить на держателе для душа в ванной. Опуститесь в ванне на колени, обопритесь о дно одним локтем, другой рукой держите тщательно смазанный наконечник клизмы. Осторожно вводите его в заднепроходное отверстие. Опустите плечи и наклоните голову вниз. Делайте глубокие редкие вдохи через рот или через нос, расширяя и подбирая живот. Если неприятные ощущения возникли до опустошения кружки Эсмарха, то перекройте кран на резиновой трубке и в течение 1–2 минут глубоко, медленно дышите. После окончания процедуры полежите на спине, делая глубокие вдохи и медленные выдохи. Вы можете попытаться походить, удерживая воду в кишечнике, или же полежать на животе. Через 10—15 минут опорожните кишечник. Через час съешьте 250 мл тибетской простокваши и два-три ломтика подсушенного пшеничного хлеба. Через час выпейте еще 250 мл тибетского кефира. Через час сделайте еще одну очистительную клизму с водой и сывороткой тибетского молочного гриба. В течение 3 часов не ешьте ничего, пейте сыворотку тибетского молочного гриба. На полдник съешьте 200 г тибетского грибного творога и печеное яблоко. За час до ужина выпейте 150 мл тибетской простокваши. На ужин съешьте блюдо из приготовленных на пару овощей.

В дальнейшем придерживайтесь желудочно-кишечного тракта.

питания,

рекомендованного

для

очищения

Поддержание баланса микрофлоры Зашлакованность кишечника не может не сказаться на балансе микрофлоры, населяющей его слизистую оболочку. В большинстве случаев он оказывается нарушен. И одного очищения мало, чтобы привести в норму. Вам необходимо не только постоянное питание с использованием блюд, приготовленных из тибетских кисломолочных продуктов, но специальные процедуры. Заселить кишечник полезными бактериями и создать благоприятные условия для их размножения вы сможете при помощи микроклизм с кисломолочными продуктами, приготовленными с использованием закваски тибетского молочного гриба. Через два дня после проведения очистительных клизм в течение недели перед сном делайте микроклизмы с 100—200 мл свежеприготовленного тибетского кефира. В дальнейшем делайте такие микроклизмы раз в неделю в течение месяца, раз в 2 недели в течение 3 месяцев.

Устранение симптомов диареи Это расстройство пищеварения является прямым следствием сбоя в работе пищеварительной системы, так как частый стул жидкой консистенции, наблюдающийся при этом заболевании, – это попытка организма самостоятельно избавиться от отравляющих его изнутри веществ. Это состояние, неприятное само по себе, может привести к таким неприятным последствием, как очень быстрое обезвоживание всего организма и усугубление проблем с балансом микрофлоры, заселяющей слизистую кишечника. В случае развития этого заболевания, вам следует исключить из своего меню свежие фрукты и овощи, острые и соленые продукты, кондитерские изделия, кофе и алкоголь. Не пейте газированных напитков и свежего молока. А вот кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба – это именно то, что вам сейчас нужно. Они не только устранят неприятные симптомы, но и помогут направить очищение организма по правильному пути. В первый день развития острой диареи или при обострении хронической болезни откажитесь от пищи. В течение дня съешьте 2–3 ломтика подсушенного хлеба из пшеничной муки. При этом вам следует пить как можно больше жидкости – не менее 2,5–3 л в день. Это поможет вам избежать обезвоживания организма и ускорит вывод токсинов. За час до отхода ко сну в 150 мл тибетской грибной сыворотки влейте 10 мл теплой кипяченой воды и выпейте. На второй день болезни натощак выпейте 150 мл тибетского кефира. Через час съешьте кусок подсушенного пшеничного хлеба и выпейте 150 мл грибной сыворотки, разведенной 100 мл теплой воды. На обед съешьте 2 куска подсушенного пшеничного хлеба и запейте 250 мл крепко заваренного несладкого чая (лучше – зеленого). Для того чтобы в кишечнике восстановился нормальный баланс микрофлоры, через час после обеда сделайте микроклизму с 100 мл свежеприготовленной тибетской простокваши. Через полчаса выпейте 150 мл тибетской сыворотки, разведенной 100 мл теплой воды. Через час сделайте еще одну микроклизму. На полдник съешьте 250 мл тибетской простокваши и кусок подсушенного пшеничного хлеба.

Через час сделайте еще одну микроклизму. На ужин, если ваше самочувствие улучшилось, съешьте 200 г тибетского творога. Если у вас нет аппетита – выпейте 150—200 мл грибного кефира.< Перед сном сделайте миркоклизму со 150 мл тибетского кефира. Несколько раз в течение дня выпейте по 100 мл тибетской сыворотки, разведенной теплой водой. На третий день постепенно расширяйте свое меню, вводя в него более разнообразные блюда, но обязательно – приготовленные на основе тибетских кисломолочных продуктов. За 30 минут до каждого приема пищи и за час до сна выпивайте по 250 мл тибетского молочного настоя. Через час после еды пейте по 100 мл сыворотки, разбавленной 100 мл теплой воды. В дальнейшем питайтесь по режиму, рекомендованному при очищении желудочно-кишечного тракта.

Устранение причин запоров Затруднение опорожнения кишечника, наблюдаемое при запорах, также нередко имеет причиной зашлакованность кишечника. Чем больше балласта скапливается в нем, тем сложнее ему удалять из организма вредные для него вещества. Хронические запоры усугубляют проблемы с пищеварением, нарушают нормальное всасывание питательных веществ из пищи и приводят к интоксикации – отравлению организма изнутри продуктами распада. Для того чтобы избавиться от этого неприятного следствия зашлакованности и устранить его негативное действие на весь организм, начните с очистительной клизмы. Сделайте ее, следуя рекомендациям, данным в разделе по очищению кишечника. В первый день проведите две очистительных клизмы, со второго по пятый – по одной в день. Это поможет вам нормализовать активность кишечника. Но основное решение проблемы запоров и скопления балласта в кишечнике – это правильное питание. До тех пор пока работа вашего кишечника не нормализуется, исключите из своего меню мясо и вареные вкрутую яйца, рис, большое количество хлеба и макаронных изделий. Основу вашего питания должны составлять кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, и продукты, богатые растительной клетчаткой, – фрукты, овощи и цельное зерно. Смешивайте тибетский творог с курагой, изюмом, инжиром, черносливом или грушами, добавляйте грибной кефир в овсяные или кукурузные хлопья с орехами. Если у вас нет проблем с лишним весом, на время очистительного курса готовьте грибной кефир из молока повышенной жирности – это станет дополнительной стимуляцией перистальтики кишечника. В течение нескольких дней, параллельно с постановкой клизм, питайтесь только продуктами, приготовленными на основе тибетской грибной закваски. С шестого-седьмого дня очищения организма начните вводить в свое меню и другие продукты. Однако во время каждого приема пищи вы должны обязательно съедать блюдо, приготовленное из свежей тибетской простокваши или сыворотки тибетского настоя. Кроме этого, за час до завтрака и за час до отхода ко сну обязательно выпивайте по 250 мл тибетского кефира. После того как ваш стул нормализуется, питайтесь по этой схеме в течение двух недель. Постепенно вы можете включать в свое меню и другие блюда, однако в течение еще двух недель съедайте в день как минимум одно блюдо, приготовленное на основе тибетской простокваши.

Не забывайте и о приеме тибетского кефира утром и вечером. В дальнейшем принимайте кефир по 250 мл два раза в день – за час до завтрака и за час до сна. Через 30 минут после обеда выпивайте по 150 мл тибетской грибной сыворотки, разведенной теплой водой. Время от времени (1 раз в 2–4 недели) устраивайте себе «грибной» разгрузочный день – в течение дня питайтесь только тибетскими кисломолочными продуктами.

Компрессы с использованием тибетского грибного настоя Для улучшения пищеварения и перистальтики кишечника применяйте компрессы из смеси глины с тибетским творогом. Возьмите 600 г свежеприготовленного теплого тибетского творога, смешайте с 100 г сыворотки и 200 г белой или голубой глины. Нанесите смесь на кусок чистой ткани и уложите на поясницу. Прикройте полиэтиленовой пленкой и теплой тканью, оставьте на всю ночь. На следующий день поставьте компресс на них живота. Чередуйте процедуры в течение десяти дней.

Поджелудочная железа Переизбыток в пище белков и жиров, неумеренное употребление алкоголя, приводит к нарушению работы поджелудочной железы. Этот небольшой орган не только активно участвует в процессе пищеварения, поставляя в двенадцатиперстную кишку панкреатический сок, насыщенный ферментами, но и продуцирует такие жизненно важные для человека гормоны как липокоин, глюкагон и инсулин. Глюкагон и инсулин, обладающие разнонаправленным действием, это активные участники углеводного обмена, отвечающие за нормальное содержание сахара в крови. Липокоин принимает участие в выработке печенью фосфолипидов, необходимых для окисления жирных кислот. Нехватка этого гормона может привести к жировому перерождению печени. Разбалансировка нормальной работы поджелудочной железы приводит к повреждению ее клеток, бесконтрольному высвобождению ферментов, что вызывает воспаление, усиление кровообращения в органе и последующему тромбообразованию в его сосудах. Это заболевание, называемое панкреатитом, может привезти к некрозу тканей поджелудочной железы. Нарушение работы этого органа вызывает не только сбой в нормальном переваривании пищи, но и может стать причиной развития сахарного диабета.

Очистительно-восстановительная диета и обертывания с тибетскими кисломолочными продуктами Для того чтобы предотвратить появления проблем с этим органом, необходимо очистить его от тех токсинов и шлаков, которые мешают ему нормально работать. В течение 3 недель принимайте тибетский кефир по такой схеме: – выпивайте 250 мл напитка утром натощак за 30 минут до завтрака; – 200 мл – за 45 минут до обеда; – 150 мл сыворотки, смешанной со 100 мл теплой воды, – через 1,5 часа после обеда; – еще стакан разведенной сыворотки – через час после ужина; – 250 мл тибетской простокваши – за час до сна.

Для приготовления тибетского грибного настоя используйте только молоко с пониженным содержанием жира. Один раз в день ешьте только блюда, приготовленные на основе тибетских кисломолочных продуктов. Для ускорения выведения шлаков из поджелудочной железы используйте обертывания с тибетским настоем. Смешайте 100 г свежего кефира, чайную ложку морской соли и 4 столовые ложки меда. Пропитайте смесью кусок чистой ткани и уложите ее на область желудка. Сверху прикройте полиэтиленовой пленкой, теплой тканью и оставьте на 4 часа – между обедом и ужином. В это время спокойно посидите или полежите. Проводите эти процедуры в течение всего курса очищения. В дальнейшем поддерживайте нормальную работу поджелудочной железы, принимая по 250 мл тибетского молочного настоя утром натощак и за час до сна.

Печень и желчный пузырь Отравление токсинами, которое возникает при зашлакованности этих органов, приводит к нарушению их нормального функционирования, что выражается в печеночной недостаточности и приступах печеночных колик. Балластные вещества, скапливающиеся в печени и желчном пузыре, становятся причиной образования камней в их полостях. От камней в желчном пузыре и желчевыводящих протоках страдают около 15 % населения всего земного шара. К образованию камней приводит скопление в этом органе излишков холестерина, который смешивается с известью и желчью и выпадает в осадок. Движение камней по желчевыводящим протокам может привести к их закупорке и развитию тяжелого состояния, вплоть до летального исхода.

Очистительная диета и компрессы В течение недели вам нужно придерживаться специальной диеты, которая поможет освободить вашу печень от шлаков и токсинов, скопившихся в ней. Утром натощак смешайте 150 мл теплой воды и 3 столовые ложки тибетской сыворотки и выпейте. Через час примите 250 мл тибетского грибного настоя. Через час позавтракайте. На завтрак приготовьте кашу, смешанную с 5 столовыми ложками тибетской простокваши или тибетский творог с кусочками изюма или чернослива. За час до обеда выпейте 150 кефира на основе тибетского молочного гриба. На обед приготовьте окрошку на основе тибетской сыворотки, или теплый картофельный суп, «забеленный» 3 столовыми ложками тибетского кефира. На второе подайте котлеты из нежирного куриного мяса или из картофеля и моркови, приготовленные на пару. Можно съесть также тарелку некрутой овсяной или рисовой каши, сваренной на обезжиренном молоке, с небольшим количеством сахара или меда (1–2 чайные ложки) и без масла. Выпейте 150 мл тибетской сыворотки, разведенной 100 мл теплой воды. Через два часа выпейте 250 мл тибетской грибной простокваши и съешьте 2 ломтика

подсушенного пшеничного хлеба. За 30 минут до ужина примите 150 мл тибетского кефира. На ужин ешьте свежеприготовленный тибетский творог с тушеными овощами или печеными фруктами. За час до отхода ко сну выпейте 250 мл тибетского кефира. Через неделю постепенно переходите на обычное меню, избегая блюд, приготовленных из продуктов повышенной жирности и содержащих большое количество специй. Также ограничьте алкоголь. Для ускорения процесса очищения печени и желчного пузыря делайте компрессы из глины и тибетской сыворотки. В 250 мл свежеприготовленной теплой сыворотки тибетского грибного настоя разведите 3 столовые ложки глины. Все тщательно перемешайте. Возьмите длинную полосу ткани и смочите ее в получившейся жидкости. Обмотайте ткань вокруг пояса так, чтобы она захватывала область правого подреберья, прикройте сверху полиэтиленовой пленкой и теплой тканью. Оставьте компресс на всю ночь. Применяйте компрессы в течение 2–3 недель.

Очищение «фильтров организма» – мочевыводящей системы Одним из главных последствий зашлакованности этих органов является образование в них песка и камней, поэтому очищение почек и мочевого пузыря предполагает расщепление камней и их выведение из организма. На все время очищения откажитесь от мяса и других продуктов с высоким содержанием белка, от хлебобулочных изделий, жареного. Ешьте как можно больше сырых фруктов, овощей, ягод, желательно тех, которые оказывают мочегонное действие. Принимайте пищу небольшими порциями и не ешьте перед сном. Первую неделю за 30 минут до завтрака выпейте 150 мл тибетской сыворотки, смешанной со 100 мл воды. На завтрак съешьте 150 г тибетского творога и 150 г овсяного киселя. Для приготовления этого народного средства, помогающего очистить почки и мочевой пузырь, вам понадобится овес в шелухе; тщательно промойте зерна, выложите их в термос и залейте кипящей водой. Закройте термос и распаривайте овес в течение 6–12 часов. Протрите овес через сито. Получившуюся массу ешьте утром, не добавляя соль и сахар. За 30 минут до обеда выпейте смесь сыворотки с водой. На обед ешьте блюда из свежих или тушеных овощей и фруктов, пейте свежие соки и травяные чаи. Можете съесть один-два тонких ломтика подсушенного пшеничного хлеба. На полдник выпейте 200 мл тибетского кефира и съешьте немного орехов и чайную ложку меда. За 30 минут до ужина выпейте сыворотку с водой. На ужин съешьте немного каши, сваренной на воде без соли, с добавлением 100 мл тибетского кефира и свежих или тушеных овощей и фруктов. За час до сна выпейте 100 мл сыворотки, смешанной со 100 мл воды. Со второй недели начните использовать эфирное масло пихты (если у вас нет на него аллергии). Эфирные масла недаром считаются лучшими из растворяющих веществ – это качества обеспечивают им их летучие свойства. Так как эфирное масло не растворяется в воде, оно оседает на любой поверхности. В данном случае это будет поверхность камней и частиц песка в почках. Воздействуя на камни, эфирное масло начинает постепенно растворять их,

превращая в мелкий песок, способный пройти через мочевыводящие пути и вывестись из организма. За 30 минут до завтрака выпейте 150 мл тибетской сыворотки, смешанной с 50 мл теплой воды и 5 каплями 2,5%-ного пихтового масла. Повторите прием средства за 30 минут до обеда и 30 минут до ужина. Перед сном сделайте компресс на область почек и мочевого пузыря. Смешайте 500 г свежеприготовленного тибетского творога, 100 мл тибетской сыворотки, и столовую ложку морской соли. На соль капните 6 капель пихтового масла. Все тщательно перемешайте и выложите смесь на кусок тонкой ткани или марли, сложенной в несколько слоев. Приложите ткань к области поясницы и низу живота, прикройте полиэтиленовой пленкой и обмотайте теплым шарфом. Оставьте компресс на ночь. Утром обмойте кожу теплой водой и в течение часа держите в тепле. Через 3–4 дня вы можете заметить, что ваша моча приобрела мутный оттенок – это означает, что растворение камней в почках и мочевом пузыре началось, и песок постепенно выводится из организма. В эти дня вам особенно полезна физическая активность – гимнастика, пробежки или даже прыжки на месте, но без поднятия тяжестей. Такие упражнения заметно ускорят процесс разрушения камней и вывода песка из организма. Если камень крупных размеров вдруг придет в движение, вы можете ощутить боль в области почек или мочевого пузыря. Для снятия неприятных симптомов наполните ванну горячей водой (38—39 °С), добавьте в воду 4 л тибетского кефира и горсть морской соли и опуститесь в ванну. Принимайте масло в течение недели, однако если после этого ваша моча не станет прозрачной и в ней по-прежнему будет появляться песок, процедуру очищения следует продлить еще на неделю. Не начинайте самостоятельное очищение почек и мочевого пузыря, если вы страдаете какими-то хроническими заболеваниями этих органов. Обязательно проконсультируйтесь с врачом! Наличие больших камней в этих органах, а также аденома предстательной железы у мужчин считаются противопоказаниями для проведения таких процедур. Нарушение работы почек нередко сопровождается появлением отеков. Чтобы избавиться от них, применяйте примочки с использованием тибетского кефира. Смешайте 50 г свежего грибного настоя и 100 г сыворотки, смочите в жидкости кусок чистой ткани или сложенной в несколько слоев марли. Ткань приложите к месту отека и оставьте на 30 минут. Обмойте кожу прохладной водой.

Заболевания мочевого пузыря и репродуктивных органов как следствие зашлакованности организма Нарушение правильной работы почек и мочевого пузыря приводит к тому, что эти органы остаются без естественной защиты от болезнетворных организмов. Поэтому у людей, чей организм перегружен балластными веществами и отравлен токсинами, нередко развиваются такие воспалительные заболевания, как цистит. Избавиться от него вам поможет очищение организма с использованием кисломолочных продуктов, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба. Если вы страдаете от этого заболевания, то при проведении курса очищения почек и мочевого пузыря делайте местные ванночки с добавлением тибетской сыворотки. В таз налейте 6–7 л теплой воды и добавьте 2 л тибетской сыворотки. Растворите в воде 2 столовые ложки морской соли. Принимайте ванночку в течение 10—15 минут, находясь в теплом помещении без сквозняков. Сразу же после процедуры сделайте вечерний компресс

на область почек и мочевого пузыря. Нарушение работы мочевого пузыря опасно и для органов репродуктивной системы человека, так как они находятся в непосредственной близости друг от друга. Причиной развития типичных заболеваний женской половой сферы нередко становится обилие шлаков и токсинов в органах мочеполовой системы, кишечнике и слизистой половых органов. Так или иначе, очищение органов размножения должно проводиться одновременно с очищением «фильтров» организма, так как наличие близкого источника инфекции может свести на нет все усилия по нормализации работы почек и мочевого пузыря. Одним из проявлений нарушения нормальной работы организма у женщин является развитие вагинита – воспаления слизистой, выстилающей внутреннюю поверхность влагалища. Оно может быть вызвано активным размножением болезнетворных бактерий, простейших или грибов, которое у здорового человека сдерживается защитными силами организма. При появлении ощущения зуда и жжения во влагалище, боли при половом акте, изменения цвета и запаха выделений, следует применять средства на основе тибетского молочного гриба. В течение двух недель каждое утро, перед сном, а также после каждого посещения туалета следует обмывать половые органы смесью свежеприготовленной грибной сыворотки и воды (в пропорции 1:1). В течение первой недели каждый день перед сном делайте спринцевания, используя смесь 50 мл теплой кипяченой воды и 50 мл тибетской сыворотки. Бактерицидные вещества, содержащиеся в кисломолочных продуктах, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, помогут организму справиться с патогенными микроорганизмами. После спринцевания сделайте тампон из куска ваты, привязав к нему тонкую марлевую ленту. Смочите тампон в свежеприготовленной тибетской простокваше и введите по влагалище на ночь. Повторяйте процедуру в течение десяти дней. У мужчин в следствие зашлакованности организма нередко развивается воспаление простаты (предстательной железы) – простатит. Лечение этого заболевания довольно длительное, однако начинать нужно с обязательного очищения предстательной железы от шлаков и токсинов. В течение всего полного курса очищения организма вам следует ежедневно в течение 15 минут принимать сидячие ванночки со смесью равного количества теплой воды и тибетской простокваши. После процедуры обмойте кожу теплой водой. Для того чтобы избегать обострения заболевания, следите за своим питанием. Вам следует отказаться от алкогольных напитков, избегать употребления консервированных продуктов, а также жирных, острых и жареных блюд. Ограничьте в своем рационе мясо – сейчас вам подходит только говядина и баранина с низким содержанием жира. Добавляйте в пищу лук, чеснок, хрен, петрушку, пастернак и горчичное семя. Ешьте семена тыквы, свежие овощи и фрукты. Пейте соки и кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба. Не забывайте о том, что курение сильно тормозит процесс выздоровления, а часто – и делает его невозможным.

Очищение органов дыхания Начав очищение бронхо-легочной системы при помощи кисломолочных продуктов,

приготовленных с использованием тибетского молочного гриба, вы в первые дни можете заметить появившиеся желание откашляться и выход большого количества мокроты – это означает, что ваши легкие и бронхи начали освобождение от скопившихся в них излишков слизи. Сначала отходящая мокрота может иметь нездоровый темно-коричневый цвет – особенно часто это бывает у жителей крупных городов, воздух в которых сильно загрязнен, а также у людей курящих или часто бывающих в прокуренных помещениях. Постепенно цвет выделений будет изменяться – он станет светло-коричневым, потом – сероватым, и, в конце концов, приобретет естественный вид. Такая очистка позволит улучшить дыхательную проводимость, расширить мелкие бронхи, насытить кислородом каждую клетку вашего организма, ведь вместе со слизью и мокротой органы дыхания покидают токсины и шлаки, вирусы и микробы, в огромном количестве скопившиеся в этой благоприятной для них среде. От излишков болезнетворной слизи очистятся и пазухи носа, а также глотка и горло, что заметно снизит риск развития респираторных заболеваний.

Компрессы на придаточные пазухи носа При очищение организма активный выход слизи из придаточных пазух носа может вызвать неприятные ощущения в них, особенно если раньше вы страдали от проявлений гайморита или фронтита (разновидностей синусита – воспаления слизистой оболочки полостей в стенках черепа, называемых придаточными пазухами). В этом случае прогревайте больные области снаружи при помощи специальных электроприборов или пользуясь народными методами (мешочками с разогретой на сковороде солью или песком, свежесваренными крутыми яйцами), после этого делайте на области гайморовых или лобных пазух теплые компрессы. Смешайте 150 г теплого тибетского творога, столовую ложку свежего грибного кефира, столовую ложку меда и чайную ложку голубой глины. Выложите смесь на куски тонкой ткани или сложенной в несколько слоев марли и приложите на область придаточных пазух. Сверху прикройте полиэтиленовой пленкой и теплой тканью. Через час протрите кожу теплой влажной тканью.

Массаж слизистых носа Для того чтобы улучшить питание слизистых полостей и придаточных пазух носа, носоглотки и горла, активизировать процесс избавления от излишков слизи и мокроты, применяйте такой массаж. Он не только наладит кровообращение в этих органах, но и заметно улучшит работу органов зрения, слуха, а также головного мозга. Смочите мизинец в подогретом свежем настое тибетского молочного гриба. Введите палец в правую ноздрю и плавными движениями бережно массируйте слизистую. Осторожно продвигайте палец внутрь, как можно глубже, смазывая внутреннюю поверхность носа целебным напитком. Делайте круговые движения – в течение трех минут по часовой стрелке, и еще в течение трех минут – против. После этого так же массируйте левую ноздрю.

Полоскание ротовой полости Выход слизи и мокроты из бронхов, легких и глотки будет осуществляться через ротовую и носовую полость, поэтому вам следует заранее позаботиться о том, чтобы их слизистые оболочки были защищены от проникновения в них вредных веществ. В этом вам помогут регулярные полоскания ротовой полости с тибетским кефиром. Смешайте 100 мл свежеприготовленного тибетского грибного настоя и 100 мл грибной сыворотки. Добавьте чайную ложку морской соли. Полощите рот в течение 6–7 минут 5 раз в

день.

Полоскание горла Для очищения слизистых применяйте полоскания горла тибетской грибной сывороткой. Возьмите 150 мл сыворотки и смешайте ее со 100 мл теплой воды. Полощите горло в течение 3 минут 5 раз в день. Если вы испытываете неприятные ощущения в горле, то сделайте согревающий компресс с тибетскими кисломолочными продуктами. Возьмите 100 мл теплого тибетского кефира и 2 столовые ложки меда, смешайте и пропитайте смесью кусок тонкой ткани или марли. Оберните ткань вокруг шеи, сверху приложите кусок полиэтиленовой пленки и завернитесь в теплый шарф. Оставьте компресс на 2–3 часа, после этого в течение нескольких часов держите горло в тепле.

Комплексное очищение органов дыхания Утром, натощак, за 15 минут до первого приема пищи, выпейте 200 мл тибетского настоя и съешьте чайную ложку меда (если у вас нет на него аллергии). После завтрака прополощите рот смесью тибетского кефира, сыворотки и соли. Через час после завтрака выпейте 150 мл тибетской сыворотки, смешанной с 100 мл теплой кипяченой воды. Через час прополощите горло тибетской сывороткой и сделайте массаж носовой полости. Через час прополощите рот. За один час до обеда выпейте 250 мл тибетской простокваши. На обед съешьте хотя бы одно блюдо, приготовленное с использованием тибетских кисломолочных продуктов. После обеда прополощите рот и горло. Через час прополощите рот. Через час съешьте чайную ложку меда, прополощите горло и сделайте массаж носовой полости. На полдник съешьте 200 г тибетского творога с 100 мл свежего грибного кефира, немного свежих фруктов и овощей. После полдника прополощите горло. Через два часа выпейте 100 мл сыворотки, смешанной с 50 мл теплой воды. После ужина прополощите рот и горло. Сделайте согревающий компресс на области бронхов и легких – это ускорит отхождение слизи и мокроты из этих органов. Смешайте 400 г теплого тибетского творога и 50 г белой или голубой глины. Полученную кашицу нанесите на тонкую ткань или сложенную в несколько слоев марлю. Сделайте компресс на область грудной клетки спереди, прикройте марлю полиэтиленовой пленкой и теплой тканью и оставьте на два часа. После этого протрите кожу влажным полотенцем. На следующий день сделайте компресс на подлопаточную область на спине. За час до отхода ко сну примите 200 мл тибетского настоя и сделайте массаж носовой полости. Придерживайтесь такого режима в течение 2 недель. В течение третьей недели отменяйте в день по одному полосканию рта и горла, а также массаж носовой полости и компрессы. С четвертой недели питайтесь как обычно, выпивая по 200 мл тибетской простокваши за 30 минут до завтрака и за час до отхода ко сну. Начав процедуры очищения органов дыхания от шлаков и токсинов при помощи кисломолочных продуктов, приготовленных на основе тибетского молочного гриба, вы можете спровоцировать появление признаков острого респираторного вирусного заболевания – покраснения слизистой оболочки горла, появления кашля, выделений из носа. Специалисты называют это явление «чисткой» – организм начинает активно избавляться от балластных веществ всеми возможными способами, что нередко вызывает такую бурную

реакцию. Это естественный процесс, и все неприятные симптомы через некоторое время исчезнут. Чтобы избавиться о них как можно скорее, так же используйте целебный тибетский настой – в грибном кефире содержится огромное количество питательных веществ, необходимых вашему организму, а его антисептические свойства не дадут болезнетворным бактериям заселить раздраженные слизистые оболочки. В течение каждого дня, пока будет продолжаться активная «чистка», выпивайте не менее 1,5–2 л тибетской молочной сыворотки, разведенной теплой кипяченой водой в пропорции 1:1. Применяйте полоскания горла и закапывание в нос такой разведенной сыворотки. Полощите горло не менее 3–4 раз по 4–5 минут в течение дня. Закапывайте по 3 капли сыворотки в каждую ноздрю 4 раза в день. Если вы ощущаете заложенность носа, которая может быть вызвана большим количеством скопившейся в пазухах густой слизи или же отечностью слизистых, наполните разведенной сывороткой шприц без иглы и осторожно промойте нос. В некоторых случаях такое активное очищение организма сопровождается повышением температуры тела. Снижать ее при помощи медицинских препаратов не следует (конечно, если она не повышается до значений, угрожающих здоровью). Облегчить состояние при гипертермии вы можете, используя тибетский кефир и сыворотку. Влейте в глубокую тарелку 150 мл свежей грибной сыворотки и 100 мл прохладной воды. Возьмите небольшие куски тонкой чистой ткани или плотной марли, сложенной в несколько слоев. Смочите ткань в сыворотке и сделайте примочки на те места на теле, где крупные сосуды подходят близко к поверхности кожи – на подколенные и локтевые сгибы, паховые складки, запястья и щиколотки. Приложите влажную ткань к передней поверхности шеи и лбу. Через 7–10 минут смените примочки. Прикладывайте влажную ткань до тех пор, пока вы не почувствуете заметное облегчение. Как правило, температура снижается до более комфортных значений в течение часа. Вы можете также применять полное влажное обертывание, однако в этом случае вам лучше всего воспользоваться помощью кого-то из близких. Заранее приготовьте все необходимое – чистую простыню, махровые простыни или большие полотенца, клеенку или полиэтиленовую пленку, теплые одеяла, шерстяные и хлопчатобумажные носки. Смешайте в большой емкости 400 мл тибетской сыворотки и 300 мл прохладной воды. Если у вас очень высокая температура, то вы можете использовать теплую воду – до 36 °С, так как холодная может вызвать дискомфорт при прикосновении влажной ткани к коже. Застелите клеенкой или полиэтиленовой пленкой постель. Смочите в жидкости хлопчатобумажные носки, наденьте на ноги, сверху наденьте шерстяные носки. Смочите простыню и слегка отожмите ее. Завернитесь во влажную ткань и в махровые полотенца. Лягте в кровать, укрывшись одним-двумя теплыми одеялами. Следите, чтобы в помещении не было сквозняков. Лежите так в течение часа. За это время температура заметно снизится. Снизить высокую температуру помогает и клизма из смеси 2–3 стаканов тибетской грибной сыворотки и такого же количества прохладной воды. Не используйте холодную и теплую воду! Температура воды должна составлять 20—23 °С. Растворите в смеси воды и сыворотки 1–2 чайные ложки поваренной соли – это предотвратит всасывание жидкости в стенки кишечника.

Очищение сердца и сосудов

Вредные вещества, которые накапливаются в организме человека, оседают и в сосудах. Пропитываясь солями, вены и артерии утрачивают эластичность, холестериновые бляшки, образующиеся на их внутренней поверхности, затрудняют кровоток. Нормальное кровообращение дается сердцу с трудом – для того чтобы справиться с препятствиями, которые воздвигают перед ним токсины и шлаки, ему приходится работать с большей нагрузкой. Это сказывается на самой сердечной мышце, вызывая ее гипертрофию. В какой-то момент сопротивление суженных и потерявших эластичность сосудов току крови становится таким сильным, что сердце оказывается неспособно обеспечить достаточный приток обогащенной кислородом и питательными веществами крови к различным органам и тканям человеческого организма. Нарушаются и системы вывода из этих органов продуктов распада, токсинов, которые, накапливаясь в тканях, отравляют организм изнутри. Атеросклероз сосудов – их утолщение, уплотнение – это одна из самых частых причин инсульта. Состояние, в котором возможности сердца по обеспечению нормальной работы всего организма оказываются исчерпаны, называется декомпенсацией. Однако приложив определенные усилия, можно повернуть этот процесс вспять и нормализовать работу сердца. Для этого необходимо в первую очередь вывести все балластные вещества (соли и холестериновые наслоения) из сосудов. Повысив их эластичность, вы сможете существенно облегчить работу сердечной мышцы. Удаляя неорганические соли, осадки (превращающиеся со временем в атеросклеротические отложения) из артерий и вен, можно сделать свои сосуды более гибкими и эластичными, вернуть им утраченный тонус и молодость. Очистив сосуды, можно избавиться не только от проблем с сердечно-сосудистой системой, но и устранить риск развития склероза, инфаркта и паралича, забыть о головных болях, улучшить слух и зрение, справиться с варикозным расширением вен, очистить сосуды и сердце, а также наладить работу всех органов и систем – опорно-двигательной, дыхательной и пищеварительной. Сосуды, утратившие свою эластичность, не в состоянии контролировать поддержание нормального уровня давления в организме. В зависимости от того, в каком состоянии чаще всего пребывают поврежденные сосуды – в спазмированном, или наоборот, чрезмерно расслабленном, зависит склонность человека к повышению или понижению артериального давления. Нормальное давление взрослого человека составляет 110/70 – 120/80 мм ртутного столба. Небольшое повышение артериального давления – при стрессе, болезни, физической нагрузке считается нормой. Частое превышение допустимых параметров называется гипертонической болезнью. Склонность человека к частому снижению артериального давления называется гипотонией. Если вы склонны к повышению давления, очищение сосудов и сердца при помощи тибетских кисломолочных продуктов вам следует проводить по следующей схеме. Помните о том, что пока вы не проведете полную очистку всего организма, приступы повышенного давления могут повторяться. Чтобы избавиться от неприятных ощущений – одышки, головокружения, шума в ушах, смешайте 50 мл теплой кипяченой воды и 150 мл свежеприготовленной тибетской сыворотки, и не торопясь выпейте. В 100 мл сыворотки влейте 100 мл воды, хорошенько смочите в получившейся смеси несколько кусочков тонкой чистой ткани или марли. Приложите их к запястьям, голеням, вискам, лбу и передней поверхности шеи. Сядьте, расслабившись, и закройте глаза на 15—20 минут. После этого примите смесь 100 мл тибетской грибной сыворотки, разведенной 100 мл

воды. В течение двух дней питайтесь, принимая только блюда, приготовленные на основе тибетского молочного гриба. Однако не принимайте за день больше 3 порций по 250 мл тибетской простокваши и 250 мл грибного творога. В течение дня выпейте несколько стаканов свежей сыворотки, разведенной водой в пропорции 1:1. Обязательно выпейте 250 мл кефира за час до сна. Если вы страдаете гипертонией, то готовьте тибетские кисломолочные продукты из молока с невысоким содержанием жира. На третий день примите 250 мл грибного настоя за 40 минут до завтрака. На завтрак приготовьте себе молочную кашу без соли или злаковые хлопья, смешанные с тибетским кефиром. Через час примите 150 мл тибетской сыворотки, смешанной с 50 мл теплой кипяченой воды. Через час повторите прием сыворотки. За час до обеда примите 200 мл свежего тибетского настоя. На обед съешьте окрошку на сыворотке тибетского гриба или тушеные овощи, заправленные свежим кефиром, и 2–3 небольших кусочка подсушенного хлеба из ржаной муки. Через три часа после обеда выпейте 250 мл тибетской простокваши. Через два часа примите 150 мл сыворотки, смешанной с 50 мл теплой кипяченой воды. Поужинайте фруктами, смешанными со свежеприготовленным тибетским творогом, запеканкой или пудингом из грибного творога. За час до отхода ко сну примите 150 мл тибетского кефира, смешанного с 50 мл теплой кипяченой воды. С четвертого дня постепенно расширяйте свое меню за счет блюд, не противопоказанных при гипертонии. В течение недели выпивайте не менее 3 порций тибетского творога по 250 мл каждая. Первую – за 40 минут до завтрака, вторую – за час до обеда, третью – за час до сна. При хорошем самочувствии еще через неделю можно отказаться от приема второй порции тибетского кефира. Если вы склонны к понижению артериального давления, то приступ гипотонииможет быть спровоцирован повышением физической или нервной нагрузки, резким изменением погодных условий, отказом от некоторых продуктов питания. В этом случае, начиная очищение сердца и сосудов с использованием кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, применяйте молоко с более высоким содержанием жира. Выпейте 250 мл свежего грибного настоя утром, как только проснетесь. Умывшись или приняв душ, облейтесь или ополосните лицо и оботрите шею холодной водой – эти процедуры, повышающие тонус сосудов, очень полезны в вашем состоянии. Смочив пальцы в свежеприготовленной тибетской простокваше, массажными движениями продвигайте их по коже шейно-воротниковой зоны, двигайтесь по шее вверх, осторожно помассируйте круговыми движениями области висков. Влажной салфеткой удалите с кожи следы простокваши. После завтрака выпейте чашку чая или кофе. Через 1,5 часа после завтрака примете 250 мл свежего грибного настоя. На обед одно из блюд (первое или второе) обязательно должно включать в себя кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба. Через 3 часа после обеда выпейте 250 мл тибетской простокваши.

Через час съешьте 200 г тибетского творога. Через два часа выпейте 150 мл тибетской сыворотки. За 40 минут до отхода ко сну примите 100 мл тибетского настоя, разведенного 100 мл свежей грибной сыворотки. Смочите в сыворотке кусок марли или чистой тонкой ткани и сделайте компресс на лоб и виски, оставьте компресс на 15 минут, после этого умойтесь прохладной водой. Придерживайтесь такого режима в течение двух недель. С третьей недели принимайте по две порции тибетского кефира в день – 250 мл утром натощак и 200 мл за 2 часа до сна. Нарушение работы сердечно-сосудистой системы, вызванное скоплением в организме шлаков и токсинов, нередко приводит к развитию аритмии – нарушению нормального ритма сердцебиений (тахикардии – учащению сердечных сокращений или брадикардии – снижению их частоты). Если вы ощутили головокружение, слабость во всем теле и учащение сердцебиения, то справиться с приступом тахикардии вам поможет настой тибетского молочного гриба. Немного подогрейте свежую простоквашу, смочите в ней куски марли или ткани, и приложите их к вискам, лбу и передней поверхности шеи (местам выхода сонных артерий). Откиньтесь в кресле и закройте глаза на 15 минут. Поднимайтесь медленно, не торопясь. Смойте с кожи кефир при помощи теплой воды. Примите 150 мл тибетской сыворотки, смешанной с 50 мл теплой кипяченой воды. Пейте маленькими глотками. Если ваша сердечно-сосудистая система загружена балластными веществами настолько, что возникает угроза развития сердечной недостаточности, то применяйте кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, не только внутрь, но и наружно. В течение двух недель по вечерам проводите такие процедуры. В таз налейте 6 л теплой воды и 1 л тибетского кефира. Сядьте и опустите в жидкость вымытые ноги. Возьмите глубокую миску из стекла или глины, наполните свежим тибетским настоем и погрузите в нее кисти обеих рук. Устройтесь поудобней и закройте глаза на 15 минут. Сполосните руки и ноги сначала теплой, а потом прохладной водой. Одним из следствий зашлакованности сосудов становится варикозная болезнь нижних конечностей – поверхностные вены утрачивают свою эластичность, чрезмерно расширяются, отток крови по ним заметно ухудшается, что приводит к ее застою. Чувство тяжести, усталости, боли в ногах, усугубляющееся после длительного стояния или при высокой температуре окружающего воздуха, это первые симптомы заболевания. В дальнейшем оно может привести к развитию флебита (воспалению вен), тромбозу (закупорке сосуда кровяным сгустком – тромбом), а также стать причиной появления незаживающих язв на коже ног. Помочь своему организму устранить это последствие внутренней «замусоренности» организма можно, очищаясь от шлаков и токсинов при помощи тибетских кисломолочных продуктов изнутри, и воздействуя на сосуды нижних конечностей снаружи. Вечером, приняв душ и вымыв ноги, смешайте 3 л тибетской грибной сыворотки и 2 л прохладной воды. Погрузите ноги в жидкость на 15 минут. Обмакните руки в свежеприготовленный тибетский настой и мягкими движениями массируйте ноги после целебной ванночки в течение 10 минут. Поглаживайте и разминайте кожу, двигаясь от стоп к бедрам. Через 5 минут ополосните кожу прохладной водой и промокните мягким полотенцем.

Проделывайте эти процедуры на протяжении всего курса очищения сердечно-сосудистой системы и повторяйте в случае возобновления неприятных симптомов. Быстро избавиться от боли и усталости в ногах вы сможете при помощи обертываний с использованием тибетских кисломолочных продуктов. Возьмите два куска натуральной мягкой ткани, хорошо впитывающей воду, и обильно смочите их в свежей грибной простокваше. Сделайте обертывания на обе ноги от ступней и до бедер и лягте, положив стопы на подушку (застеленную клеенкой или полиэтиленовой пленкой), оставайтесь в таком положении в течение 15—20 минут.

Целебные ванны и обертывания Кроме крупных сосудов, все тело человека пронизывают тончайшие кровеносные протоки – капилляры. Общая длина этих крошечных сосудов составляет 100 000 км – именно они доставляют кислород и питательные вещества к каждой клеточке человеческого тела. Нарушение их работы в результате зашлакованности, «засорение» и спазмы, или наоборот, излишнее расширение, приводит к развитию самых разных заболеваний. Для того чтобы устранить спазмирование или атонию капилляров и обеспечить приток достаточного количества кислорода ко всем органам и тканям, можно очистить свои сосуды при помощи ванн и обертываний с кисломолочными продуктами, приготовленными при помощи тибетского молочного гриба. В ванну, наполненную водой, температура которой составляет 36—37 °С, вылейте смесь 4 л тибетского грибного настоя и 2 горстей морской соли. Все тщательно перемешайте и погрузитесь в воду на 15 минут. После ванны не мойтесь с мылом, ополосните кожу теплой, а потом прохладной водой. Смешайте 3 л свежеприготовленной сыворотки тибетского кефира и 100 г голубой глины. Добавьте 5 столовых ложек меда и все тщательно перемешайте. Смочите в жидкости простыню, обернитесь в нее, лягте на застеленную полиэтиленовой пленкой постель и накройтесь несколькими махровыми простынями. Через час ополосните тело под прохладным душем. Ванны и обертывания применяйте раз в два дня в первые десять дней очищения организма, раз в три дня в следующие две недели. После этого используйте их как профилактическое средство 1–2 раза в месяц.

Очищение опорно-двигательной системы Прием внутрь и наружное применение кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, не только помогает освободить от шлаков и токсинов суставы, но и избавляет от множества заболеваний опорно-двигательной системы. Полезные вещества, которые входят в тибетские кисломолочные продукты, улучшают питание суставов и околосуставных тканей, укрепляют кости и мышцы, останавливают процессы патологического разрастания фиброзной и костной ткани в позвоночнике, изменение хрящевой ткани, предотвращают отложение солей. Утром натощак за 20 минут до завтрака примите 250 мл тибетского настоя. После завтрака выпейте 50 мл свежей тибетской сыворотки, смешанной с 50 мл теплой кипяченой воды. В глубокую миску из стекла или керамики налейте подогретый тибетский кефир и добавьте 2 столовые ложки растопленного меда, опустите в миску руки и мягко массируйте суставы пальцев и запястий в течение 15 минут. Ополосните руки теплой водой и промокните полотенцем.

Если вас беспокоят хронические заболевания суставов – артрит или артроз, то справиться с приступом боли можно так же при помощи тибетских кисломолочных продуктов. Смешайте в глубокой миске или тазу 2–3 л подогретой сыворотки тибетской простокваши и 1 л теплой воды. Опустите в воду пораженную конечность на 10—15 минут. Промокните кожу полотенцем и оберните сустав теплой тканью. Через три часа после завтрака возьмите 500 г свежего тибетского творога и смешайте его с 100 мл теплой сыворотки. Добавьте 2 столовые ложки белой глины. Все тщательно перемешайте. Смесь выложите на куски чистой ткани или марли и сделайте компрессы на коленные суставы. Сверху обмотайте полиэтиленовой пленкой и теплой тканью. Посидите под одеялом в течение часа. Оботрите кожу теплым влажным полотенцем и еще в течение часа держите колени в тепле. За час до обеда выпейте 200 мл тибетской простокваши и съешьте чайную ложку меда. На обед хотя бы одно из блюд приготовьте с использованием тибетского кефира. После обеда выпейте 50 мл свежей тибетской сыворотки, смешанной с 50 мл теплой кипяченой воды. Через два часа налейте в глубокий таз или ведро 5–6 л теплой воды и добавьте 2 л тибетской простокваши. Опустите в таз ноги на 15—20 минут, время от времени подливая теплую воду. Оботрите ноги влажным полотенцем и наденьте высокие теплые носки. На полдник съешьте 200 г тибетского творога, 200 мл простокваши, свежие вощи или фрукты. Через три часа после полдника выпейте 150 мл тибетского грибного настоя. За час до отхода ко сну выпейте 100 мл тибетского кефира, смешанного со 100 мл свежей сыворотки. Примите целебную ванну для позвоночника. В теплую воду налейте 5 л тибетской сыворотки и добавьте горсть морской соли. Опуститесь в воду на 15 минут. Ополоснитесь теплой, а потом прохладной водой без мыла. Перед сном сделайте массаж позвоночника с тибетским кефиром, смешанным с медом, – чайная ложка меда на 150 мл кефира. Проводите очищение в течение двух недель, после этого принимайте по 250 мл тибетского молочного настоя за 20 минут до завтрака и за час до сна. Раз в неделю в течение всего дня питайтесь только блюдами, приготовленными из тибетских кисломолочных продуктов, овощами и фруктами и принимайте ванну с тибетской сывороткой.

Очищение при помощи чайного гриба В одной из древних китайских легенд рассказывается об императоре, страдающем от тяжкой болезни. Со всей страны к больному правителю были приглашены лучшие лекари, но все они оказались бессильны. Когда близкие императора уже смирились с его скорой кончиной, из дальнего монастыря ко двору прибыл неизвестный монах, который оставил правителю странное предсказание: лекарство от своей болезни получит он от муравья. И действительно, некоторое время спустя император заметил в своей чашке, наполненной чаем, муравья. Выбравшись на край посуды, муравей поведал больному, что в его чашку добавлено сильнодействующее лекарство, однако императору нужно подождать, пока оно созреет. Как только в чае появится медуза, лекарство можно выпить, и болезнь отступит. По приказу императора чашку с чаем не трогали в течение нескольких дней. Каково же было удивление придворных, когда в жидкости действительно появилось слизистое образование, напоминавшее медузу. Выпив получившийся настой, правитель тотчас забыл о

своей болезни. С тех пор студенистая масса, способная превращать обычный чай в целебный напиток, излечивающий от множества болезней, почиталась в Поднебесной как дар богов.

В чем сила чайного гриба Сведения о целебных свойствах этой зооглеи дошли до нас из глубин веков, и были неоднократно проверены на практике врачами из самых разных стран. Поэтому современные медики с полной уверенностью могут утверждать – настой чайного гриба помогает излечивать: – заболевания органов пищеварения – желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, как острые (дизентерию), так и хронические (гастрит, энтероколит); – болезни органов дыхания – от небольшого насморка до ОРЗ, гриппа, тонзиллита, ангины, воспаления легких, туберкулеза; – конъюнктивиты разного происхождения и инфекции глаз; – такие опасные заболевания как скарлатину, дифтерию, брюшной тиф; – гипотонию и гипертонию; – геморрой. Прием настоя чайного гриба оказывает благоприятное действие на нервную систему, делая ее работу более сбалансированной. Биологически активные вещества, содержащиеся в настое, способны стимулировать перистальтику кишечника, что помогает бороться с запорами. В качестве наружного средства этот напиток издавна применялся для ускорения заживления ран (в том числе – и инфицированных) и лечения тяжелых ожогов. Нередко настой чайного гриба применяют и в качестве косметического средства – для ухода за кожей, волосами, избавления от перхоти. Незаменим чайный гриб для восстановления нарушенного баланса микрофлоры в желудке и кишечнике человека (например, после длительного приема некоторых лекарственных средств или болезни). Антибактериальные свойства чайного гриба столь сильны, что делают его прекрасным природным антибиотиком, прием которого не вызывает побочных эффектов, в отличие от синтетических препаратов. Исследования, проведенные в последние годы, доказали, что напиток, получаемый при помощи чайного гриба – это прекрасное средство для комплексного очищения организма от шлаков и токсинов, которые становятся причиной большинства нарушений нормальной работы всех его органов и систем. Очищающие свойства настоя чайного гриба были выявлены случайно. Ученые заинтересовались удивительной способностью напитка, приготовленного при помощи чайного гриба, – избавлять человека от проявлений похмельного синдрома. Болезненное состояние на утро после обильных «возлияний» – это не что иное, как отравление организма токсинами спиртных напитков. Для того чтобы нейтрализовать их и вывести из организма, представители самых разных народов издавна пользовались чайным грибом. Проведенные исследования помогли установить, что такое действие настой чайного гриба оказывает на токсины любого происхождения, вызывающие внутреннее отравление человеческого организма.

Полезные вещества, содержащиеся в настое чайного гриба Химический состав напитка, получаемого при помощи чайного гриба, довольно сложен. В него входят: • органические кислоты:

– яблочная, – молочная, – уксусная, – глюкуроновая, – глюконовая, – лимонная, – щавелевая, – пировиноградная, – фосфорная, – койевая; • этиловый спирт • сахара – моносахариды, – дисахариды; • витамины – витамин С (аскорбиновая кислота), – витамины группы В (В1 – тиамин, РР – ниацин), – витамин D; • ферменты – липаза, – амилаза, – сахараза, – протеаза, – каталаза, – зимаза, – карбогидраза, – триптические ферменты; • липиды – фосфатиды, – стерины, – жирные кислоты; • пигменты • пуриновые основания (содержащиеся в чайном листе) • а также промежуточные вещества (например, фосфорная кислота), дубильные вещества, жировые и смолистые вещества, альдегиды, белки, кофеин, альгидо-сахара, глюкозиды, алкалоиды, сапонины.

Антибиотические и антисептические свойства чайного настоя Чайный настой, выстоявшийся в течение 7–10 дней, приобретает сильное антибактериальное действие, сравнимое с действием ряда синтетических антибиотиков. При этом использование его для борьбы с патогенными микроорганизмами не приводит к подавлению собственного иммунитета человека и не оказывает губительного действия на полезные бактерии. Еще одним аргументов в пользу применения настоя в качестве антибактериального средства считается невозможность выработки бактериями устойчивости к его активным компонентам. То есть нет привыкания к чайному грибу, а значит, он будет одинаково эффективно действовать и в первый, и в сотый раз. Эксперименты, проведенные с микроорганизмами разных видов, доказали, что химический состав напитка, получаемого при помощи чайного гриба, настолько уникален, что подавляемым микроорганизмам не удается подстроиться под него. Однако не стоит заниматься самолечением – в ряде случаев необходимо оказать на

патогенную микрофлору столь сильное воздействие, что справиться с этим могут только синтетические препараты. Чайный настой больше подходит при лечении хронического или затянувшегося заболевания, а также для восстановления баланса микрофлоры после лечения антибиотиками. Соединение таких активных веществ, как молочная, уксусная, щавелевая и некоторые другие кислоты, а также спирт в составе чайного грибного напитка, превращает его в действенное антисептическое средство. Антисептики – соединения веществ, обладающие противомикробным и противовоспалительным действием, чаще всего используемые для наружного применения. Антисептические свойства в полной мере проявляются у крепкого чайного настоя после семи-восьми дней выдержки. Ряд ожоговых центров используют его при лечении ожогов I—II степени – этот напиток (и само тело гриба) не только уменьшает воспаление, снимает боль, ускоряет заживление поврежденных тканей, но и улучшает общее состояние пациентов. Примочки, пропитанные грибным настоем, помогают очищению ран от гноя, заживляют мелкие гнойники, а также обеспечивают хорошую дезинфекцию любых повреждений кожи. Это делает напиток, полученный при помощи чайного гриба, хорошим средством для обработки ссадин у детей – в отличие от привычных йода и «зеленки», он не щиплет и не окрашивает кожу. Благодаря наличию в чайном напитке молочной, яблочной, уксусной и глюконовой кислоты при его регулярном потребление происходит восстановление бактериального равновесия в толстом кишечнике. При этом не только происходит уничтожение патогенной микрофлоры, но и создаются условия, в которых ее размножение становится невозможным. При этом все бактерии, необходимые для нормального функционирования пищеварительной системы, оказываются в наиболее благоприятных условиях для восстановления. Прием этого напитка, называемого чайным квасом, пробуждает заметную бодрость во всей системе желез организма и способствует метаболизму. Чайный квас рекомендуется как прекрасное профилактическое средство против подагры, ревматизма, фурункулеза, атеросклероза, высокого кровяного давления, нервозности, ленивости кишечника и возрастных проблем. Он также настойчиво рекомендуется спортсменам и людям напряженного умственного труда. Благодаря тому, что он способствует метаболизму, ненужные жировые отложения в организме предотвращаются или уничтожаются. С этим напитком в организм поступают микроорганизмы, которые превращают вредные накопления, такие как мочевая кислота, холестерол и т. д., в легкорастворимые формы, таким образом удаляя их. Вредные кишечные бактерии подавляются. Директор Академии химиков Ханс Ирион Ни одно из исследований не обнаружило в составе напитка из чайного гриба вредных для человека веществ. Однако существуют и определенные противопоказания к его применению (их вы найдете в части, посвященной очищению организма при помощи настоя чайного гриба).

Преимущества очищения организма при помощи чайного гриба В состав настоя, приготовленного при помощи чайного гриба, входят только природные

компоненты, которые идеально сбалансированы – такого соотношения невозможно достичь при искусственном создании лекарств. Именно поэтому чайный напиток идеально подходит для очищения организма от шлаков и токсинов. Кислоты, образующиеся в процессе жизнедеятельности уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков, оказывают на организм детоксикационное действие – то есть они обладают способностью нейтрализовать вредное воздействие ядов и токсинов, обезвреживая их. Ряд полисахаридов, содержащихся в настое, являются важными оставляющими тканей. Их регулярное поступление в организм помогает быстро восстановить нормальную структуру тканей, пострадавших от действия токсинов и шлаков. Оказывая послабляющее действие, чайный напиток не только активизируют естественную механическую очистку кишечника, но и одновременно помогает предотвратить развитие дисбактериоза. В отличие от множества слабительных средств и клизм, вымывающих из организма полезные микроорганизмы, чайный гриб активно борется с болезнетворными бактериями, создавая благоприятные условия для роста полезной микрофлоры. Ферменты, содержащиеся в настое, помогают перевариванию и усвоению пищи, препятствуя образованию шлаков. Проводя курс очищения организма при помощи чайного гриба, соблюдайте следующие режим – принимайте чайный настой в течение 6–8 недель, после этого сделайте перерыв на 1–2 недели.

Противопоказания к использованию чайного гриба Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, перед началом курса полного очищения организма при помощи настоя чайного гриба обязательно проконсультируйтесь с врачом! Из-за того что в состав питательной среды для роста чайного гриба входит сахар, получаемый с его помощью напиток не рекомендуется употреблять людям, страдающим диабетом. Однако проконсультировавшись с врачом, вы можете готовить настой на том виде сахара, который безопасен для вас. Не следует пить свежеприготовленный настой чайного гриба тем, кто страдает от различных грибковых заболеваний. Этот запрет также объясняется наличием сахара в составе напитка. При этом употребление настоя, перебродившего в течение семи-десяти дней, не противопоказано, так как вещества, образовавшиеся в процессе брожения, активизируют естественную защиту человеческого организма и помогают ему избавляться от грибковых заболеваний. Противопоказан напиток, полученный при помощи чайного гриба, тому, у кого повышена кислотность желудочного сока. Не принимайте большое количество напитка – больше 1 л в день. Перебродивший настой обязательно нужно разбавлять водой. Неразбавленным можно пить только очень слабый настой – 3–4-дневный. Для того чтобы избежать раздражения слизистой желудка, через 2,5 месяца постоянного употребления напитка сделайте перерыв минимум на 5–7дней. Не употребляйте крепкий настой чайного гриба непосредственно перед тем как сесть за руль автомобиля – в напитке содержится некоторое количество этилового спирта. Некоторые врачи рекомендуют принимать чайный настой не позже, чем за 5–10 минут до еды, а также не советуют принимать его одновременно с пищей или непосредственно после, так как активные вещества, содержащиеся в этом напитке сразу же вступают во взаимодействие с содержимым желудка, ускоряя переваривание и усвоение пищи. Поэтому,

запив чайным настоем обед, вы очень быстро ощутите чувство голода. Чтобы избежать этого, пейте напиток через 1–2 часа после еды.

Приготовление очищающих напитков на основе чайного гриба Чайный настой можно готовить не только на основе черного чая, но и заваривая зеленый чай или лекарственные травы. При этом следует соблюдать некоторые правила. Грибной напиток, приготовленный на зеленом чае, отличается высоким уровнем содержания кофеина – вещества, оказывающего сильное тонизирующее действие и влияющего на работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому люди, страдающие язвой желудка или гастритом, а также те, кто склонен к понижению артериального давления, такой настой должны употреблять с осторожностью.

Черный чай В черном чае содержится наиболее высокая концентрация глюкуроновой и молочной кислот. Пурины, входящие в его состав, активно участвуют в нормализации обменных процессов в организме человека. Черный чай содержит также фенол и эфирные масла, которые создают среду, губительную для болезнетворных бактерий. Употребление черного чая способствует выводу из организма холестерина и других жировых веществ, препятствуя образованию шлаков. Употребление чая вызывает усиление притока крови к мозгу, насыщению их кислородом, обострению памяти и внимания. Помните о том, что употребление черного чая может вызвать сердцебиение и привести к повышению артериального давления. Это делает напиток, приготовленной на его основе, очень полезным для людей, страдающих гипотонией. А тем, кто испытывает проблемы с повышенным давлением или страдает от тахикардии, возможно, следует предпочесть настой зеленого чая.

Зеленый чай Некоторые исследователи свойств чайного гриба утверждают, что наиболее благоприятной средой для обитания этой зооглеи является настой зеленого чая. Зеленый чай издавна считается хорошим средством, препятствующим образованию камней в почках, мочевом и желчном пузыре. Содержащиеся в нем витамины, такие как Р, К и В2 улучшают состояние кожи и волос, укрепляют стенки сосудов и капилляров, делают их эластичными, что считается лучшей профилактикой инфарктов и инсультов, а также проблем с повышенным артериальным давлением. Напиток, приготовленный из зеленого чая, обладает свойством понижать артериальное давление, поэтому его с осторожностью нужно принимать людям, страдающим гипотонией. Витамина С, увеличивающего силы организма в борьбе с самыми разными заболеваниям (по некоторым данным – и онкологическими), в зеленом чае содержится больше, чем в апельсиновом соке. Дубильные вещества, которые входят в его состав, защищают организм от развития в нем злокачественных новообразований. Антисептические свойства зеленого чая позволяют использовать его для лечения множества кишечных заболеваний, в том числе – и дизентерии.

Напиток, приготовленный из зеленого чая, благотворно действует на зубы, приостанавливая развитие кариеса. Однако в некоторых случаях при заболеваниях желудка чайный настой из зеленого чая может привести к появлению изжоги. Для того чтобы добиться более выраженного эффекта при очищение разных органов и систем организма, а также для избавления от хронических заболеваний в качестве питательной среды для чайного гриба вы можете применять настои из смеси трав. В качестве общеукрепляющих можно использовать смеси таких растений как подорожник, крапива, листья ежевики и земляники, листья березы, липовый цвет, листья мать-и-мачехи и белого терновника.

Как приготовить очищающий напиток на основе чайного гриба Базовый простой способ Самый простой способ – это приготовление однопроцентного раствора чая. Возьмите 1,5 л воды и доведите ее до кипения. Залейте кипящей водой 1–2 чайные ложки зеленого или черного чая, накройте крышкой и дайте постоять в течение 15 минут. Добавьте в воду 70–100 г сахарного песка, тщательно перемешайте, растворяя крупинки. Дайте чаю остыть до комнатной температуры. Процедите настой, удаляя заварку. Налейте чай в банку и опустите в нее чайный гриб. Больше всего для приготовления питательной среды для чайного гриба подходит 0,5–1,5 %-ный чайный раствор (чуть окрашенная чаем вода). В более крепком чае рост гриба замедлится, а при меньшей концентрации гриб не сможет вырабатывать аскорбиновую кислоту.

Травяной настой чайного гриба Вы можете приготовить чайный настой, оказывающий более выраженное воздействие на тот или иной орган или систему, если добавите в заварку лекарственные растения. Именно такие настои мы будем рекомендовать для очищения. Измельченные травы (2–3 чайные ложки) смешайте с чайной ложкой черного или зеленого чая и залейте для заваривания 1 л кипящей воды. Добавьте сахар. Через час заварку процедите, опустите в нее тело чайного гриба. Не используйте при приготовлении питательной среды для чайного гриба те растения, в состав которых входит большое количество эфирных масел. Для подслащивания чайного раствора можно использовать разные виды сахара – глюкозу, сахарозу или фруктозу.

Чайный настой с усиленным антисептическим действием Вы можете усилить антисептические свойства чайного напитка, подготовив питательную среду для гриба на основе меда. Однако не добавляйте мед в горячий чай,

дождитесь, пока заварка остынет до комнатной температуры. При контакте с горячей водой полезные вещества, содержащиеся в меде, разрушаются. При температуре выше 40 °С этот продукт утрачивает свои лечебные и питательные свойства, а при повышении температуры до 60—80 °С он может стать канцерогенным. Мед – это один из самых полезных продуктов для человека, огромное количество полезных веществ, содержащихся в нем, минеральных солей и микроэлементов, усиливает энергетическое воздействие чайного настоя на организм человека, значительно повышает его антибактериальные свойства. Но помните о том, что большое количество меда может отрицательно сказаться на жизнедеятельности чайного гриба.

Витаминный чайный настой Для того чтобы ускорить процесс брожения жидкости и повысить содержание витаминов в настое, в него можно добавить отвар свежих или сушеных яблок. Свежие яблоки следует мелко нарезать и залить водой, а сухофрукты замочить на 24 часа в теплой прокипяченной воде. Воду с фруктами следует довести до кипения и подержать на огне еще в течение 10 минут. После этого накройте кастрюлю крышкой и дайте отвару настояться в течение полутора-двух часов. Этот настой следует смешать с заваренным чаем и опустить в смесь тело гриба. Такая питательная среда активизирует жизнедеятельность чайного гриба. Получившийся напиток обладает свойством положительно влиять на протекание обменных процессов в организме и усиливать его естественную защиту.

Молочный настой чайного гриба Еще один рецепт приготовления при помощи чайного гриба питательного и целебного напитка был создан в Санкт-Петербургской государственной Академии холода и пищевых технологий. Проведенные исследования позволили вывести идеальное соотношение компонентов – для сквашивания 1 л свежего молока вам понадобится одна столовая ложка чайного грибного настоя. При содержании посуды с жидкостью при комнатной температуре через восемь-десять дней можно получить готовый напиток в виде плотного сгустка с кисловато-сладким вкусом. При повышении температуры до 35—37 °С сквашивание происходит за 12 часов. При приготовлении следующей порции напитка в качестве закваски следует использовать готовый молочный настой – новая порция будет готова через 10—12 часов. Этот кисломолочный продукт обладает способностью благотворно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, предотвращая возникновение и развитие ряда заболевания пищеварительной системы, укрепляет защитные силы организма. Рекомендуется прием этого напитка для борьбы с синдромом хронической усталости, неврозами и депрессией.

Другие варианты чайных настоев Вы можете приготовить тонизирующий напиток и на основе растворимого кофе. Для этого в 1 л горячей воды добавьте столовую ложку порошка и сахар в обычной дозировке. Все тщательно перемешайте и остудите. Специфический напиток, обладающий повышенными питательными свойствами, готовят из раствора соевой или гороховой муки. На 1 л жидкости вам понадобится 1/2 чайной ложки муки и сахар.

Очищение пищеварительной системы Для того чтобы добиться максимального эффекта при очищении организма при помощи чайного настоя, рекомендуется готовить напиток на основе смеси чая и лекарственных трав. Стандартный способ приготовления такого напитка описан выше. В некоторых случаях напиток приготавливается другим способом – указание на это обязательно содержится в рецепте. Обратите внимание на то, что в течение одного дня вам может быть рекомендован прием нескольких разных типов чайного настоя. Это обусловлено тем, что в разное время суток организм человека по-разному усваивает разнообразные целебные вещества. Для того чтобы сделать их усвоение и воздействие на органы и системы наиболее полным, и была разработана такая схема приема лечебного и очищающего грибного напитка. Заранее позаботьтесь о том, чтобы у вас было достаточное количество чайных грибов и емкостей для приготовления этих напитков.

Очищение ротовой полости Зашлакованность организма часто сказывается на состоянии слизистых оболочек всех органов человека, поэтому процесс очищения пищеварительного тракта должен начинаться с нормализации состояния слизистой ротовой полости. Ежедневно утром после чистки зубов, после каждого приема пищи и перед сном в течение 3–5 минут полощите рот напитком, приготовленным на основе целебных трав. В первую неделю готовьте чайный настой, используя лекарственные растения: трава душицы – 1 часть листья шалфея – 2 части листья березы – 1 часть плоды шиповника – 3 части Растения измельчите, перемешайте. Возьмите 10 чайных ложек сбора и 2 чайные ложки зеленого или черного чая, залейте 1 л кипятка, дайте постоять в течение 30—40 минут, процедите. Добавьте и тщательно растворите сахар. Опустите в жидкость чайный гриб. Настаивайте в течение трех дней. Во вторую неделю готовьте настой с растениями: кора дуба – 2 части кора ивы – 3 части цветки липы – 2 части цветки ромашки – 3 части В течение третьей недели полощите рот настоем, приготовленным на основе растений: листья грецкого ореха – 1 часть цветки календулы – 1 часть трава тимьяна – 1 часть листья шалфея – 1 часть Курс очищения слизистой ротовой полости проводится параллельно с курсом очищения желудочно-кишечного тракта.

Очищение желудка и кишечника Зашлакованность организма всегда сопровождается нарушением нормальной работы кишечника, поэтому первая неделя курса полного очищения будет посвящена налаживанию нормальной перистальтики. Даже если вы не наблюдаете у себя выраженной склонности к запорам, процесс выведения из вашего организма балластных веществ уже нарушен. Стимулировать перистальтику кишечника вам поможет чайный настой, приготовленный с использованием целебных растений. В течение первой недели курса два раза в день за 20 минут до еды принимайте 250 мл чайного настоя, на основе смеси трав (настаивают пять дней). Утренний прием трава тысячелистника – 1 часть трава полыни —2 части корень одуванчика – 1 часть Вечерний прием трава полыни – 1 часть плоды тмина – 1 часть листья вахты – 1 часть корни аира – 1 часть

Очищение желудочно-кишечного тракта при склонности к запорам Если у вас наблюдаются выраженные проблемы с опорожнением кишечника, в течение первой недели очистительного курса принимайте чайные настои на травах, оказывающие более интенсивное воздействие на перистальтику. Утренний прием семена льна – 2 части листья кассии (сенны) – 3 части плоды аниса – 2 части корни солодки – 1 часть Вечерний прием трава донника – 1 часть листья крапивы – 1 часть плоды кориандра – 1 часть кора крушины – 6 частей

Очищение желудочно-кишечного тракта при геморрое Расширения вен в области заднего прохода является одним из самых частых последствий запоров. Если вы страдаете от этого заболевания, в течение первой недели принимайте в середине дня (за 20 минут до еды) 250 мл чайного настоя, приготовленного с использованием трав: цветки ромашки – 1 часть трава тысячелистника – 1 часть почки тополя черного – часть цветки календулы – 1 часть корень девясила – 2 части

трава шалфея – 1 часть трава пастушьей сумки – 1 часть трава крапивы – 1 часть трава мяты – 1 часть После каждого акта дефекации обмывайте область анального отверстия чайным настоем, приготовленным по этому рецепту. Два-три раза в день делайте аппликации на 15—20 минут из смоченных в настое кусков марли или ваты. Местное лечение продолжайте в течение всего курса очищения желудочно-кишечного тракта. В дальнейшем при появлении признаков заболевания в течение 1–2 недель принимайте целебный настой по 150 мл три раза в день за 20 минут до еды и выполняйте местные процедуры.

Очищение желудочно-кишечного тракта при склонности к диарее Принимайте по 250 мл чайного напитка на основе трав утром и вечером, до тех пор, пока работа вашего кишечника не придет в норму (но не менее недели). После этого продолжайте очищение организма по схеме второй недели. Утренний прием (за 10 минут до еды) плоды черемухи – 3 части плоды черники – 1 часть листья шалфея – 6 частей цветы бессмертника – 1 часть Вечерний прием (через час после еды) корень горца змеиного – 1 часть корень конского щавеля – 1 часть корень лапчатки – 1 часть В дальнейшем в любое время для лечения острой диареи вы можете использовать чайный напиток, приготовленный на основе травяного сбора: соплодия ольхи – 2 части корень кровохлебки – 1 часть плоды тмина – 1 часть В течение второй недели курса очищения желудочно-кишечного тракта, кроме приема стимулирующего напитка утром и вечером, в середине дня выпивайте по 200 мл чайного настоя на травах, снижающего газообразование в кишечнике и улучшающего усвоение питательных веществ из пищи, поступающей в организм. Утренний прием (за 15 минут до еды): трава полыни – 1 часть листья вахты – 1 часть трава золототысячника – 1 часть Дневной прием (за 20 минут до еды): листья мяты – 2 части корни валерианы – 2 части плоды фенхеля —1 часть Вечерний прием (через 2 часа после еды) трава душицы – 2 части

цветки календулы – 1 часть листья ежевики – 2 части Не следует применять настой из душицы женщинам в период менструаций – это может усилить кровотечение и боли. В течение третьей недели утром принимайте напиток, улучшающий пищеварение и усвоение пищи, днем – регулирующий общее состояние желудочно-кишечного тракта, а вечером – настой, рекомендуемый при имеющемся у вас заболевании желудочно-кишечного тракта. Если же вы не страдаете хроническими заболеваниями пищеварительной системы, принимайте сбор для общего очищения и улучшения работы этих органов.

Общая схема третьей недели Утренний прием (за 10—15 минут до еды): корень валерианы – 1 часть цветки ромашки – 2 части плоды фенхеля – 3 части листья мяты – 2 части плоды тмина – 2 части Дневной прием (за 10 минут до еды): кора крушины – 3 части корни валерианы – 1 часть листья крапивы —3 части корни аира – 1 часть листья мяты – 2 части Вечерний прием (через 1 час после еды): корень солодки – 3 части кора крушины – 2 части трава тысячелистника – 1 часть плоды аниса – 2 части семена горчицы – 2 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при гастрите с повышенной кислотностью (через 1–2 часа после приема пищи) трава зверобоя – 2 части трава чистотела – 1 часть цветки ромашки – 2 части трава тысячелистника – 2 части В питательную среду для приготовления настоя добавьте вместо сахара мед. Не начинайте очищение организма с помощью чайного настоя при обострении хронического гастрита, дождитесь периода ремиссии заболевания.

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при

гастрите с пониженной кислотностью (за 1–2 часа до приема пищи) цветки ромашки – 1 часть листья мяты – 2 части трава сушеницы болотной – 2 части шишки хмеля – 1 часть трава спорыша – 1 часть цветки тысячелистника – 2 части плоды укропа – 1 часть плоды тмина – 1 часть корень валерианы – 1 часть При гастритах с повышенной кислотностью принимайте грибной напиток только после еды. Перед едой пить чайный настой следует тем людям, у которых кислотность желудочного сока понижена.

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при язве желудка и двенадцатиперстной кишки (за 1,5–2 часа до еды) цветки лаванды – 1 часть листья мелиссы – 1 часть корень одуванчика – 1 часть цветки ромашки – 1 часть трава пастушьей сумки – 2 части кора крушины – 2 части трава золототысячника – 2 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при колитах (за 10 минут до еды) плоды и листья кассии (сенны) – 1 часть цветки бессмертника – 1 часть трава ромашки – 1 часть плоды фенхеля – 1 часть лист подорожника – 1 часть трава зверобоя – 1 часть плоды тмина – 1 часть соплодия ольхи – 1 часть корень алтея – 1 часть трава мяты – 1 часть

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при энтеритах (за 30 минут до еды) корневище горца змеиного – 1 часть трава мяты – 1 часть корень кровохлебки – 1 часть трава зверобоя – 1 часть плоды тмина – 1 часть плоды черемухи – 1 часть соплодия ольхи – 1часть корень солодки – 1 часть цветки ромашки – 1 часть

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при заболеваниях поджелудочной железы (за 30 минут до еды) трава полыни – 1 часть корень лопуха – 1 часть цветки календулы – 1 часть корень девясила – 1 часть цветки ромашки – 1 часть трава шалфея – 1 часть трава сушеницы болотной – 1 часть трава зверобоя – 1 часть трава хвоща полевого – 1 часть трава череды – 1 часть В течение четвертой недели три раза в день принимайте по 200 мл чайного настоя, рекомендованного при имеющемся у вас заболевании желудочно-кишечного тракта. Если вас не беспокоят какие-либо хронические заболевания пищеварительной системы, выпивайте два раза в день по 250 мл слудующего чайного настоя: Утренний прием (за 15—20 минут до завтрака) корневище лапчатки – 1 часть листья шалфея – 3 части плоды тмина – 1 часть плоды черники – 2 части цветки бессмертника – 1 часть Вечерний прием (перед сном) плоды фенхеля – 2 части цветки ромашки – 2 части листья мяты – 3 части цветки липы – 2 части цветки бузины черной – 3 части Зашлакованности кишечника часто сопутствует неприятный запах изо рта. Чтобы избавиться от него как можно скорее, после каждого приема пищи, а также утром и вечером полощите рот свежим чайным настоем.

Очищение печени и желчного пузыря В течение первой недели курса по очищению печени от шлаков и токсинов два раза в день принимайте трехдневный настой чайного гриба на основе чая и целебных растений. Утренний прием (250 мл за 30 минут до еды) трава толокнянки – 1 часть трава спорыша – 1 часть кукурузные рыльца – 1 часть трава зверобоя – 1 часть Вечерний прием (200 мл за 15 минут до еды)

листья брусники – 1 часть листья и почки березы – 2 части плоды шиповника – 2 части Со второй недели добавьте третий прием целебного настоя – в середине дня. Дневной прием (200 мл за 20 минут до еды) трава бессмертника – 3 части трава хвоща полевого – 3 части цветки цикория – 2 части трава тысячелистника – 2 части С третьей недели утром и вечером принимайте настой, рекомендованный при имеющемся у вас заболевании печени или желчного пузыря. Если у вас не наблюдается признаков хронических заболеваний этих органов, утром и вечером принимайте напиток, приготовленный по рецептам первой недели. Проводя очищение по той или иной схеме, в середине дня также принимайте настой чайного гриба на лекарственных травах. Дневной прием (250 мл за 30 минут до еды) трава зверобоя – 1 часть трава бессмертника – 1 часть цветки календулы – 1 часть листья мяты – 1 часть корень солодки – 1 часть корень одуванчика – 1 часть В течение четвертой недели курса очищения печени и желчного пузыря от шлаков и токсинов три раза в день принимайте по 250 мл настоя, рекомендованного при вашем заболевании, или же повторите очищение по схеме первой недели.

Травяной сбор, применяемый при печеночной недостаточности, коликах и болях в области правого подреберья (два раза в день по 150 мл за 15—20 минут до еды) трава тысячелистника – 1 часть трава полыни – 1 часть плоды фенхеля – 1 часть трава бессмертника – 1 часть листья мяты – 1 часть корень цикория – 1 часть

Травяной сбор, применяемый при дискинезии желчного пузыря (два раза в день по 250 мл за 30 минут до еды) трава чистотела – 1 часть трава мяты – 1 часть цветки пижмы – 1 часть цветки календулы – 1 часть цветки бессмертника – 1 часть кукурузные рыльца – 1 часть цветки ромашки – 1 часть

корень одуванчика – 1 часть плоды фенхеля – 1 часть трава полыни – 1 часть Зашлакованность организма, скопление токсинов в мышечной ткани нередко вызывают нарушения нормальной работы сфинктеров. Дискинезия желчного пузыря характеризуется слабостью сфинктра Одди, перекрывающего отверстие между желчным протоком и протоком поджелудочной железы. Отток желчи из желчного пузыря нарушается, что приводит к повышению давления в этом органе. Это вызывает болевые ощущения.

Травяной сбор, применяемый при камнях в печени и желчном пузыре, непроходимости желчных протоков (утром и вечером по 250 мл непосредственно перед едой) цветки арники – 1 часть корень цикория – 2 части корневище касатика германского – 1 часть корень одуванчика – 2 части листья вахты – 2 части листья мяты – 2 части

Очищение «фильтров организма» – почек В течение первой недели курса по очищению мочевыводящей системы принимайте по 250 мл грибного настоя, бродившего в течение четырех дней, утром и вечером через 10 минут после еды. Утренний прием лист толокнянки – 2 части лист брусники – 2 части лист черной смородины – 1 часть трава хвоща полевого – 1 часть Вечерний прием ягоды можжевельника – 2 части листья и плоды шиповника – 4 части листья земляники – 2 части семена льна – 1 часть Со второй недели добавьте дневной прием целебного напитка, приготовленного с добавлением лекарственных трав. Дневной прием (200 мл через 10 минут после еды) трава хвоща полевого – 1 часть лист брусники – 1 часть трава пустырника – 1 часть листья крапивы – 1 часть трава череды – 1 часть шишки хмеля – 1 часть

В течение третьей недели три раза в день принимайте напиток (по 250 мл через 15 минут после еды), приготовленный по рецепту для дневного приема второй недели. В течение четвертой недели принимайте настои, рекомендованные при имеющихся у вас заболеваниях почек или мочевого пузыря. В том случае, если вы не страдаете от хронических заболеваний, проводите очищение по схеме второй недели.

Травяной сбор, применяемый при отеках При нарушении нормальной работы почек нередко наблюдается появление отеков, вызванных задержкой солей натрия и воды в организме. Если вы страдаете от этого недуга, после первой недели курса очищения почек и мочевого пузыря проведите 10-дневный курс по освобождению своего организма от избытка соли и жидкости. Три раза в день за 30 минут до еды принимайте по 200 мл чайного настоя, приготовленного по специальном рецепту: трава горца птичьего – 3 части плоды аниса – 2 части трава зверобоя – 4 части рыльца кукурузы – 3 части трава чистотела – 2 части корень одуванчика – 5 части трава фиалки трехцветной – 2 части Через десять дней продолжите курс очищения почек по схеме второй недели. В течение этих десяти дней дважды в день – утром, после пробуждения, и вечером, перед сном, проводите специальные процедуры, ускоряющие процесс очищения организма. Утром в специально приготовленном настое чайного гриба смочите два махровых полотенца и оберните ими ноги от стоп до нижней трети бедер. Полежите, приподняв ноги на возвышение, в течение 15—20 минут. цветки календулы – 1 часть листья подорожника – 1 часть трава почечного чая – 1 часть трава тысячелистника – 1 часть трава хвоща полевого – 1 часть трава череды – 1 часть плоды шиповника – 1 часть Вечером сделайте местную ванночку для ног, смешав 5 л прохладной воды и 2 л чайного настоя. Если у вас отекают кисти рук 2–3 раза в день делайте местные ванночки продолжительностью 10—15 минут из смеси прохладной воды и чайного настоя (1:1). От отеков на лице позволяют избавиться компрессы с марлей, смоченной в неразбавленном настое чайного гриба. Делайте их 2–3 раза на 10—15 минут. Если отеки появляются при дальнейшем проведении курса очищения почек, применяйте местные процедур по этой схеме. При склонности к отекам ограничьте употребление соли до 1,5–3 г в сутки. При этом не солите блюдо во время приготовления, добавляйте соль только после подачи его на стол.

Травяной сбор, применяемый при пиелонефрите (за 30 минут до еды) корень цикория – 1 часть шишки хмеля – 1 часть плоды шиповника – 2 части трава зверобоя – 1 часть листья березы —1 часть трава золототысячника – 1 часть

Травяной сбор, применяемый при камнях в почках и мочевом пузыре (через 30 минут после еды) шишки хмеля – 3 части корень аира – 2 части трава тысячелистника – 2 части трава будры плющевидной – 4 части корневища и корни солодки – 4 части листья земляники – 5 частей трава полыни – 3 части семена льна – 3 части плоды паслена – 5 частей листья мяты – 2 части В течение всего курса очищения почек и мочевого пузыря раз в два дня принимайте горячие ванны (температура воды 39 °С) с добавление 5 л чайного настоя, приготовленного на смеси чая и лекарственных трав. плоды шиповника – 3 части листья брусники – 4 части трава хвоща полевого – 4 части трава зверобоя – 3 части побеги туи – 3 части листья мяты – 3 части рыльца кукурузы – 4 части листья черной смородины – 3 части трава петрушки – 5 частей корневище пырея – 5 частей

Травяной сбор, применяемый при цистите (после еды) побеги багульника – 2 части трава вероники – 2 части трава зверобоя – 2 части рыльца кукурузы – 1 часть листья мяты – 1 часть семена льна – 1 часть трава хвоща полевого – 2 части Для облегчения состояния и ускорения избавления мочевого пузыря и почек от токсинов и шлаков на протяжении всего курса очищения мочеполовой системы раз в 2–3 дня принимайте местные теплые ванночки с добавлением в воду 4 л грибного настоя, приготовленного с использованием лекарственных растений. листья березы – 5 частей трава душицы – 3 части

трава чабреца – 4 части листья эвкалипта – 1 часть листья черной смородины – 5 частей трава фиалки трехцветной – 2 части

Очищение при болезнях женских репродуктивных органов Для того чтобы вывести из организма вредные вещества, скапливающиеся в слизистой и мышечной тканях женских половых органов, в течение двух недель два раза в день принимайте недельный чайный настой, приготовленный по специальным рецептам. Утренний прием (250 мл за 15 минут до еды) трава душицы – 2 части трава боровой матки – 1 часть трава пастушьей сумки – 2 части цветки календулы – 3 части Вечерний прием (200 мл за час до сна) трава зверобоя – 2 части трава тысячелистника – 1 часть корень пиона – 2 части трава кипрея – 3 части С третьей недели утром принимайте очищающий напиток, приготовленный по тому же рецепту, а днем (за 30 минут до еды) и вечером (через 2 часа после еды) – по 200 мл настоя, укрепляющего женское здоровье и налаживающего выработку женских половых гормонов. трава бессмертника – 2 части листья мать-и-мачехи – 1 часть трава зверобоя – 1 часть листья крапивы – 1 часть плоды барбариса – 2 части Если вы не страдаете никакими заболеваниями репродуктивной системы, в течение четвертой недели курса очищения продолжайте придерживаться схемы для третьей недели. Тем же, кто наблюдает у себя признаки болезней, следует в течение недели три раза в день принимать по 250 мл настоя, рекомендованного при данном недуге.

Травяной сбор, применяемый при вагините (за 30 минут до еды) трава бессмертника – 2 части трава спорыша – 3 части листья березы – 2 части листья крапивы – 3 части листья земляники – 2 части трава череды – 3 части листья мать-и-мачехи – 2 части рыльца кукурузы – 2 части плоды шиповника – 3 части трава тысячелистника – 2 части трава мяты – 2 части плоды рябины – 3 части

створки фасоли – 2 части Для ускорения нормализации баланса микрофлоры во влагалище и избавления от воспаления два раза в день делайте сидячие ванночки продолжительностью 15—20 минут. Теплую воду смешайте пополам с настоем чайного гриба на зеленом чае и травах. кора дуба – 1 часть цветки ромашки – 1 часть листья крапивы – 3 части трава горца птичьего – 5 частей

Травяной сбор, применяемый при молочнице (после еды) корень полыни – 1 часть трава яснотки белой – 1 часть трава череды – 1 часть цветки ромашки – 2 части ягоды можжевельника – 2 части Местные ванночки с добавлением 4 л чайного настоя помогут быстро избавиться от неприятных ощущений. Принимайте их по 10—15 минут два-три раза в день. кора дуба – 3 части корни крапивы – 2 части трава лаванды – 1 часть трава череды – 2 части

Травяной сбор, применяемый при болезненных менструациях (за 30 минут до еды) трава спорыша – 1 часть трава золототысячника – 3 части трава хвоща полевого – 1 часть трава лапчатки гусиной – 5 частей Для снижения болевых ощущений делайте компрессы из подогретого настоя чайного гриба с лекарственными травами. При приступе боли смочите в теплой жидкости махровое полотенце и приложите на область поясницы и низ живота, прикройте полиэтиленом и теплой тканью и оставьте на 30 минут. трава лапчатки гусиной – 3 части травы душицы – 2 части листья малины – 4 части

Травяной сбор, применяемый при симптомах предменструального синдрома (ПМС) цветки ромашки – 1 часть трава манжетки – 1 часть листья мелиссы – 1 часть корень пиона – 1 часть листья смородины – 1 часть В течение всего четырехнедельного курса очищения репродуктивной системы ежедневно утром и вечером делайте 15-минутные ванночки для ног с теплой водой, смешанной с таким

же количеством чайного настоя. листья мяты – 4 части цветки ромашки – 3 части листья мелиссы – 2 части трава сушеницы болотной – 2 части Вечером смочите в жидкости полотенце и сделайте компресс на область поясницы на 20 минут. При частых головных болях или головокружениях, сопровождающих ПМС, прикладывайте смоченное в настое чайного гриба полотенце ко лбу на 20—30 минут два-три раза в день. В дальнейшем проводите местные процедуры каждый раз при появлении неприятных симптомов.

Очищение при заболеваниях мужских репродуктивных органов В результате скопления в организме шлаков и постоянного отравления его токсинами работа органов репродуктивной системы мужчины может быть существенно нарушена – вплоть до развития простатита, бесплодия и нарушения эрекции. Чтобы избежать этих неприятных последствий, необходимо провести тщательное очищение этих органов при помощи чайного гриба и растений, с давних времен применявшихся для решения «мужских проблем». В течение первой недели курса принимайте по 200 мл 6-дневного чайного настоя два раза в день через 30 минут после еды. Утренний прием трава полыни серебристой – 1 часть трава пустырника – 2 части трава бессмертника – 1 часть корень одуванчика – 2 части Вечерний прием листья крапивы – 3 части корень левзеи – 1 часть цветки ромашки – 2 части листья подорожника – 2 части Со второй недели утром принимайте настой, приготовленный по тому же рецепту, а днем и вечером с добавлением других растений: трава вереска – 2 части корень солодки – 2 части цветки татарника – 1 часть трава петрушки – 1 часть корень аира – 1 часть В течение третьей недели займитесь профилактикой одного из самых распространенных заболеваний мужской половой сферы – простатита. Для этого дневной и вечерний приемы чайного настоя замените приемом специального средства. Если вы страдаете от этого заболевания, в течение четвертой недели принимайте рекомендованный настой 3 раза в день. Во всех остальных случаях вернитесь к очищению по схеме второй недели.

Травяной сбор, применяемый при простатите листья малины – 3 части листья лесного ореха – 3 части листья толокнянки – 1 часть листья фиалки трехцветной – 2 части листья татарника – 2 части трава зверобоя – 1 часть На протяжении третьей и, при необходимости, четвертой недели курса очищения мужских органов размножения два раза в день в течение 10—15 минут принимайте местные ванночки с добавлением 3 л чайного настоя с лечебными растениями. березовые почки – 3 части плоды шиповника – 4 части трава спорыша – 2 части листья брусники – 2 части шишки хмеля – 1 часть

Очищение органов дыхания Для того чтобы удалить из органов дыхания все скопившиеся в них балластные отравляющие вещества, нужно в первую очередь активизировать их способность к самоочищению. В этом вам поможет настой чайного гриба, приготовленный на чае с настоем лекарственных трав, обладающих отхаркивающим действием. В течение первой недели три раза в день – утром, в обед и вечером через 15 минут после еды – принимайте по 200 мл чайного напитка. трава душицы – 4 части листья эвкалипта – 2 части трава фиалки трехцветной – 2 части корень алтея – 1 часть Со второй недели измените состав травяной составляющей целебного настоя и выпивайте по 250 мл. почки сосны – 3 части трава вероники – 2 части трава мальвы – 1 часть корень аира – 2 части В течение третьей недели утром и вечером принимайте сбор первой недели курса, а в обед – второй. На протяжении четвертой недели три раза в день принимайте по 250 мл настоя, приготовленного по другому рецепту. корень солодки – 2 части трава коровяка – 1 часть трава чабреца – 3 части листья мать-и-мачехи – 2 части соцветия липы – 2 части Если вы страдаете от бронхиальной астмы, то на протяжении первых трех недель курса очищения органов дыхания по вечерам выпивайте по 250 мл напитка, приготовленного по

рецепту, рекомендованному при данном заболевании. В течение четвертой недели пейте такой настой три раза в день. Очищение органов дыхания может сопровождаться достаточно бурной реакцией организма – нередко выведение вредных веществ сопровождается симптомами простуды: насморком, кашлем, повышением температуры тела. Это нормальное явление, однако, если такое состояние причиняет вам неудобства, то в течение недели принимайте настой, устраняющий эти симптомы. После этого вернитесь к продолжению курса очищения. Вы можете применять эти средства и в любое другое время при возникновении признаков простудного заболевания.

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при насморке Применять по 150—200 мл 5–6 раз в день в первые три дня и по 200—250 мл 3 раза в день в последующие. трава шалфея – 2 части плоды шиповника – 3 части листья черной смородины – 2 части Чайный настой сам по себе является прекрасным средством для закапывания в нос при насморке, а добавление лекарственных трав усиливает его действие. цветки ромашки – 2 части цветки календулы —1 часть Капайте в каждую ноздрю по 3 капли целебного средства 5–6 раз в день в первые три дня и 2–3 раза в день в последующие.

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при боли в горле и кашле Применять по 150—200 мл 5–6 раз в день в первые три дня и по 200—250 мл 3 раза в день в последующие. Кроме приема чайного настоя, приготовленного с использованием лекарственных трав, внутрь, применяйте его и для полоскания горла (4–5 раз в день в первые три дня и 2–3 раза в день в последующие). корень алтея – 3 части цветки ромашки – 2 части трава шалфея – 3 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при повышении температуры тела Применять по 150—200 мл 5–6 раз в день в первые три дня и по 200—250 мл 3 раза в день в последующие. цветки и ягоды малины – 4 части цветки липы – 3 части листья мяты – 2 части Для мягкого снижения высокой температуры в течение часа каждые 5–10 минут протирайте тканью, смоченной в настое чайного гриба, запястья, щиколотки, локтевые и подколенные сгибы, переднюю поверхность шеи, паховые складки, виски и лоб. листья мяты – 4 части трава тысячелистника – 2 части почки сосны – 2 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при бронхиальной астме листья мать-и-мачехи – 3 части листья черной смородины – 3 части плоды аниса – 1 часть листья подорожника – 3 части корень солодки – 1 часть слоевище исландского мха – 3 части трава фиалки трехцветной – 3 части

Очищение сердца и сосудов Зашлакованность сердечно-сосудистой системы нередко приводит к появлению регулярных головных болей. Избавиться от них можно при помощи компресса с настоем чайного гриба. Во время приступа смочите полотенце в прохладном чайном напитке и положите на лоб на 15 минут.

Общая схема При нормальном артериальном давлении проводите очищение сердца и сосудов по следующей схеме. В течение первой недели принимайте два раза в день утром и вечером через 2 часа после еды по 150 мл 3-дневного чайного настоя. Выпивайте напиток медленно, небольшими глотками. трава горца птичьего – 3 части цветки боярышника – 5 частей трава хвоща полевого – 2 части Со второй недели добавьте прием настоя, приготовленного по другому рецепту, в середине дня (по 200 мл через час после еды). шишки хмеля – 2 части корень валерианы – 3 части трава тысячелистника – 2 части листья мелиссы – 3 части На протяжении третьей недели принимайте утром и вечером настой, приготовленный по рецепту второй недели курса, через час после обеда принимайте другой напиток. трава пустырника – 2 части плоды фенхеля – 1 часть корень валерианы – 1 часть плоды тмина – 1 часть цветки лаванды – 1 часть В течение четвертой недели пейте настой, рекомендованный при атеросклерозе, варикозном расширении вен или сердечной недостаточности, если вы страдаете этими заболеваниями. Если у вас нет признаков этих заболеваний, то утром выпивайте настой, приготовленный по рецепту первой недели в обеденное время – по рецепту для второй

недели, вечером – по рецепту третьей.

Очищение сердечно-сосудистой системы при гипертонии При склонности к повышению артериального давления готовьте чайный настой на основе зеленого чая и лекарственных трав. Принимайте настой по той же схеме, что и при нормальном давлении. В течение первой недели принимайте два раза в день утром и вечером через 2 часа после еды по 150 мл чайного настоя. Выпивайте напиток медленно, небольшими глотками. плоды рябины черноплодной – 5 части цветки василька – 2 части плоды боярышника – 3 части корень валерианы – 3 части семена моркови посевной – 2 части плоды фенхеля – 2 части трава хвоща полевого – 2 части корень шлемника байкальского – 3 части Со второй недели добавьте прием настоя, приготовленного по другому рецепту, в середине дня (по 200 мл через час после еды). цветки ромашки – 2 части трава почечного чая – 3 части плоды шиповника – 3 части трава сушеницы – 3 части корень шлемника байкальского – 4 части трава пустырника – 3 части листья мяты – 2 части На протяжении третьей недели принимайте утром и вечером настой, приготовленный по рецепту второй недели курса, через час после обеда принимайте другой напиток. цветки боярышника – 3 части трава хвоща – 3 части трава тысячелистника – 6 частей лист барвинка – 3 части трава омелы – 3 части

Очищение сердечно-сосудистой системы при гипотонии При склонности к гипотонии готовьте чайный напиток на основе черного чая и целебных растений. В течение первой недели принимайте два раза в день утром и вечером через два часа после еды по 150 мл чайного настоя. Выпивайте напиток медленно, небольшими глотками. трава горца птичьего – 2 части корни элеутерококка – 1 часть трава зверобоя – 1 часть корневища левзеи – 2 части Со второй недели добавьте прием настоя, приготовленного по другому рецепту, в середине дня (по 200 мл через час после еды). корень радиолы розовой – 2 части трава зверобоя – 1 часть плоды шиповника – 2 части

плоды боярышника – 2 части листья крапивы – 2 части На протяжении третьей недели принимайте утром и вечером настой, приготовленный по рецепту второй недели курса, через час после обеда принимайте другой напиток. плоды шиповника – 6 частей листья березы – 3 части трава хвоща полевого – 3 части корневище и корень девясила – 1 часть трава татарника – 8 частей листья крапивы – 2 части листья черной смородины – 2 части листья земляники – 3 части листья мяты – 1 часть корень одуванчика – 3 части

Травяной сбор, применяемый при атеросклерозе кора крушины – 2 части рыльца кукурузы – 2 части цветки ромашки – 2 части трава пустырника – 2 части трава череды – 2 части морская капуста – 2 части плоды боярышника – 3 части плоды рябины черноплодной – 3 части листья брусники – 2 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при хронической сердечной недостаточности Принимайте настой, приготовленный по разным рецептам, через день. Рецепт 1 листья мяты – 2 части цветки ландыша – 1 часть корневища валерианы – 2 части плоды фенхеля – 1 часть Растения измельчите и перемешайте. Возьмите 6 столовых ложек сбора и залейте 1 л кипятка. Настаивайте в течение 1/2 часа, процедите. Смешайте настой с 1 л настоя чайного гриба и дайте постоять в течение трех дней. Выпивайте по 1/2 стакана 4 раза в день. Рецепт 2 трава хвоща полевого – 1 часть цветки боярышника – 3 части трава адониса – 2 части Растения измельчите и перемешайте. Возьмите 7 столовых ложек сбора и залейте 1 л кипятка. Настаивайте в течение 1/2 часа, процедите. Смешайте настой с 1 л настоя чайного гриба и дайте постоять в течение трех дней. Выпивайте по 1/2 стакана 4 раза в день.

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при варикозном расширении вен шишки хмеля – 2 части кора лещины – 1 часть цветки ромашки – 2 части цветки календулы – 2 части трава хвоща полевого – 1 часть корень одуванчика – 2 части трава донника – 1 часть трава пустырника – 1 часть Если вы страдаете от этого заболевания, то в течение проведения всего курса очищения сердечно-сосудистой системы два раза в день (утром и вечером) делайте местные ванночки для ног с добавлением в прохладную воду 5 л настоя чайного гриба. Если признаки заболевания будут проявляться вновь после окончания курса очищения, в течение 2–3 недель проводите эти местные процедуры. листья крапивы – 2 части кора дуба – 2 части листья малины – 3 части побеги багульника – 2 части трава горца птичьего – 1 часть

Очищение лимфы Смешайте свежевыжатые соки и 1 л питательной среды для чайного гриба, приготовленной обычным способом на основе зеленого чая. Опустите в жидкость гриб и оставьте для сбраживания на 4–5 дней. Принимайте по 200 мл настоя 4 раза в день через 1–2 часа после еды в течение первой недели.

300 мл грейпфрутового сока 300 мл апельсинового сока 100 мл лимонного сока На протяжении второй недели курса очищения лимфы готовьте настой на основе черного чая и другой смеси соков. Принимайте по той же схеме.

100 мл лимонного сока 100 мл гранатового сока 100 мл клюквенного сока 100 мл свекольного сока 100 мл морковного сока мед

Очищение крови Приготовьте настой чайного гриба на зеленом чае и лекарственных травах. В течение первых двух недель курса очищения крови выпивайте 200 мл 5-дневного настоя утром через 30 минут после еды и 250 мл настоя вечером, за 2 часа до сна. Утренний прием корень одуванчика – 2 части

трава подмаренника – 1 часть трава пастушьей сумки – 3 части листья земляники – 2 части Вечерний прием листья яснотки (глухой крапивы) – 1 часть трава хвоща полевого – 2 части корень девясила – 1 часть цветки ромашки – 3 части цветки иван-чая —1 часть В течение третьей недели курса принимайте три раза в день – утром, днем и вечером через 1 час после еды, настой, приготовленный по другому рецепту. плоды укропа – 2 части трава череды – 3 части трава зверобоя – 2 части корень лопуха – 2 части листья крапивы – 2 части На протяжении четвертой недели утром и днем принимайте через час после еды настой, рекомендованный для утреннего приема в течение первых двух недель. Вечером готовьте чайный напиток с использованием других целебных трав. Вечерний прием почки березы – 3 части цветки бессмертника – 2 части ягоды можжевельника – 1 часть корень эхинацеи – 1 часть

Очищение опорно-двигательной системы В течение первой недели принимайте настой, приготовленный на основе смеси чая и свежих соков так же, как для очищения лимфатической системы. Принимайте целебный напиток три раза в день через 30 минут после еды.

100 мл свекольного сока 200 мл яблочного сока 100 мл лимонного сока 100 мл клюквенного сока На протяжении второй недели принимайте утром и вечером по 200 мл 4-дневного чайного настоя, приготовленного с добавлением лекарственных трав. Утренний прием (перед едой) листья брусники – 3 части листья мелиссы – 3 части плодоножки вишни – 2 части кора ивы – 2 части Вечерний прием (перед едой) корень лопуха – 2 части листья крапивы – 1 часть листья черной смородины – 3 части трава сныти – 2 части

трава фиалки трехцветной – 2 части В течение третьей недели утром и вечером принимайте настой, приготовленный на чае и соках по рецепту первой недели курса, а днем, через час после обеда, выпивайте по 250 мл чайного напитка, рекомендованного при имеющемся у вас хроническом заболевании суставов (выберите один из предложенных рецептов). Если вы не отмечаете у себя признаков болезни, то готовьте настой по другому рецепту. Дневной прием трава фиалки трехцветной – 2 части корневище пырея – 2 части почки сосны – 3 части корень аира – 1 часть почки тополя – 1 часть На протяжении четвертой недели утром и вечером принимайте настой, приготовленный по рецепту, рекомендованному при вашем заболевании, или рецепту для утреннего приема во вторую неделю. В середине дня продолжайте принимать настой, рекомендованный для дневного приема в третью неделю курса. Для ускорения выздоровления и выведения из суставов вредных веществ в течение всего курса очищения через день утром и вечером делайте местные ванночки для пораженных органов, смешивая воду и 5 л чайного настоя. трава хвоща полевого – 2 части трава тысячелистника – 3 части трава череды – 5 частей листья малины – 4 части трава багульника – 3 части Если хронические заболевания суставов доставляют вам выраженные неудобства, то после проведения курса очищения всей опорно-двигательной системы в течение трех недель принимайте чайный настой, приготовленный на смеси чая и лечебных трав.

Травяные сборы, применяемые при подагре В первую неделю: трава фиалки трехцветной – 1 часть листья березы – 1 часть листья брусники – 1 часть листья крапивы – 1 часть корни лопуха – 1 часть Растения измельчите и перемешайте. Возьмите 7 столовых ложек сбора и залейте 1 л кипятка. Настаивайте в течение двух часов, процедите. Смешайте настой с 1 л настоя чайного гриба и дайте постоять в течение трех дней. Выпивайте по 2–3 стакана в день. В течение второй недели: стручки фасоли – 1 часть почки березы – 2 части трава хвоща полевого – 1 часть цветки василька – 2 части трава горца птичьего – 1 часть

Растения измельчите и перемешайте. Возьмите 7 столовых ложек сбора и залейте 1 л кипятка. Настаивайте в течение десяти часов в теплом месте, процедите. Смешайте настой с 1 л настоя чайного гриба и дайте постоять в течение трех дней. Выпивайте по 1/2 стакана 6–7 раз в день. В течение третьей недели: плоды можжевельника – 1 часть трава хвоща полевого – 1 часть кора крушины – 1 часть плоды петрушки – 1 часть Растения измельчите и перемешайте. Возьмите 7 столовых ложек сбора и залейте 1 л кипятка. Кипятите в течение 15 минут, процедите. Смешайте настой с 1 л настоя чайного гриба и дайте постоять в течение трех дней. Выпивайте по 2 стакана в день.

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при остеоартрозе В течение первой недели (по 200 мл 3 раза в день через час после еды) трава зверобоя – 2 части почки тополя – 2 части семена льна – 2 части листья крапивы – 2 части листья мяты – 2 части побеги багульника – 3 части трава донника – 2 части трава фиалки трехцветной – 3 части трава череды – 4 части листья брусники – 4 части Во вторую неделю (по 250 мл 3 раза в день через час после еды) трава зверобоя – 3 части почки березы – 3 части цветки ромашки – 3 части шишки хмеля – 3 части трава багульника – 5 частей корень девясила – 2 части трава донника – 2 части листья крапивы – 2 части цветки липы – 1 часть листья мяты – 1 часть плоды укропа – 1 часть В течение третьей недели (по 200 мл 3 раза в день через час после еды) примочки цветки донника – 2 части шишки хмеля – 2 части цветки зверобоя – 2 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при ревматическом полиартрите Непосредственной причиной заболевания становятся болезнетворные микроорганизмы – стрептококки, поэтому очищение организма должно быть направлено на активизацию его естественной защиты и устранение очагов хронического воспаления. В первую неделю (по 150 мл 4 раза в день через 2 часа после еды) цветки календулы – 2 части трава зверобоя – 1 часть трава чабреца – 3 части листья крапивы – 2 части трава вахты – 1 часть цветки ромашки – 1 часть В течение второй недели (по 100 мл 5–6 раз в день через 2 часа после еды) трава зверобоя – 2 части трава лабазника – 2 части семена льна – 2 части листья крапивы – 2 части листья мяты – 2 части побеги багульника – 3 части трава фиалки трехцветной – 3 части трава донника – 3 части трава череды – 4 части листья брусники – 4 части В течение третьей недели (по 200 мл 3 раза в день через 2 часа после еды) примочки и ванны трава зверобоя – 3 части почки березы – 3 части цветки ромашки – 3 части шишки хмеля – 3 части трава багульника – 2 части листья крапивы – 3 части

Травяной сбор для приготовления чайного настоя, применяемого при ревматоидном артрите В первую неделю (по 150 мл три раза в день через час после еды) трава чистотела – 2 части трава копеечника – 2 части корневище и корень девясила – 1 часть трава череды – 5 частей трава донника – 3 части трава зверобоя – 3 части трава репешка – 4 части трава хвоща полевого – 3 части На протяжении второй недели (по 250 мл 3 раза в день через час после еды) трава зверобоя – 5 частей плоды боярышника – 5 частей корень аира – 1 часть корень калгана – 2 части

листья мяты – 2 части почки сосны – 2 части листья эвкалипта – 2 части трава чабреца – 3 части трава душицы – 2 части В течение третьей недели принимайте настой два раза в день. Утром – приготовленный по рекомендации для первой недели, вечером – для второй. При этом заболевании поражение тканей суставов носит аутоиммунный характер (аутоиммунные заболевания – одно из самых частых проявлений зашлакованности организма).

Очищение организма от излишка жировых отложений Первая неделя Утренний прием (250 мл 3-дневного настоя за 30 минут до еды) листья подорожника – 2 части плоды рябины черноплодной – 2 части трава череды – 2 части цветки календулы – 2 части плоды шиповника – 3 части корень аралии – 3 части корень левзеи – 3 части плоды боярышника – 3 части Вечерний прием (200 мл 3-дневного настоя через 2 часа после еды) плоды можжевельника – 1 часть трава тысячелистника – 10 частей корни любистока – 1 часть водоросли цистозейра бородатая – 3 части Вторая неделя Утренний прием (250 мл 3-дневного настоя за 30 минут до еды) листья мяты – 1 часть кора крушины – 3 части корень одуванчика – 1 часть плоды фенхеля – 1 часть плоды петрушки – 1 часть Вечерний прием (250 мл 3-дневного настоя через 2 часа после еды) листья мяты – 4 части плоды фенхеля – 3 части цветки липы – 3 части цветки бузины черной – 4 части цветки липы – 3 части Третья неделя Утренний прием (250 мл 3-дневного настоя за 30 минут до еды) цветки ромашки – 3 части

цветки бессмертника – 10 частей цветки календулы – 5 частей цветки ромашки – 3 части трава тысячелистника – 2 части трава зверобоя – 4 части листья мяты – 2 части рыльца кукурузы – 5 частей семеня льна – 1/2 части плоды шиповника – 4 части Вечерний прием (250 мл 3-дневного настоя через 2 часа после еды) плоды можжевельника – 1 часть кора крушины – 3 части трава тысячелистника – 2 части

Очищение кожи Как было сказано выше, большинство проблем с кожными и слизистыми покровами оказываются вызваны именно зашлакованностью организма. Поэтому, очищая свой организм изнутри, вы заметно улучшите здоровье этих наружных и внутренних оболочек.

Очищение настоем чайного гриба Если же хотите ускорить процесс оздоровления кожи, то воспользуйтесь антибактериальными свойствами настоя чайного гриба. Для этого вам понадобится довольно концентрированный напиток – бродящий в течение десяти и более дней. В таком настое содержится достаточное количество активных веществ, которые незаменимы при лечении ран (в том числе и инфицированных), а также гнойничковых высыпаний на коже. Такие кожные заболевания, как правило, бывают вызваны гноеродными микроорганизмами (стрептококками и стафилококками), которые в огромном количестве находятся в окружающей среде. Конечно, такие микробы всегда встречаются и на коже здорового человека, и не причиняют ему вреда, однако при создании определенных условий они способны стать причиной больших проблем с кожей. Когда из-за зашлакованности организма иммунная система начинает давать сбои, а кровоснабжение кожи и кожное дыхание ухудшается, даже небольшие повреждения, укусы насекомых, могут привести к воспалению. Болезнетворные бактерии, сопротивляться которым организм не в силах, быстро захватывают все новые и новые области кожи, и вскоре уже она вся оказывается усыпана мелкими воспаленными участками. Химические антибактериальные средства помогают лишь на время – патогенные микроорганизмы обладают хорошими приспособительными способностями и быстро адаптируются к агрессивному воздействию извне. Однако состав настоя чайного гриба обладает рядом таких свойств, которые мешают бактериям восстанавливаться после нанесенного им поражения. Именно поэтому эффект от применения этого средства становится заметен уже на 3–4 раз применения и отличается большой стойкостью. Смочите ватный диск или кусок марли в смеси настоя чайного гриба и кипяченой воды, взятых в пропорции 1:1, и приложите на 5–10 минут к пораженным кожным поверхностям. В ходе заживления кожных покровов постепенно снижайте концентрацию раствора – добавляйте 2, 4, 6 частей воды на 1 часть настоя. При серьезных поражениях кожи вы можете использовать чайный настой, приготовленный с добавлением целебных трав. Этот напиток подходит и для приема внутрь и для наружного

применения. трава зверобоя – 4 части корень девясила – 3 части корень лопуха – 3 части *** листья березы – 1 часть листья крапивы – 1 часть кора крушины – 1 часть семена льна – 1 часть *** листья подорожника – 3 части плоды кориандра – 3 части трава зверобоя – 3 части трава череды – 3 части трава сушеницы – 2 части корень солодки – 4 части

Ванны с настоем чайного гриба Ванны с этим напитком не только помогают очистить организм от шлаков и токсинов, но и оказывают на кожу успокаивающее и восстанавливающее действие. В теплую ванну добавьте 5 л чайного напитка, настаивающегося в течение семи дней. Опуститесь в воду на 15 минут, после процедуры не ополаскивайте тело водой и не вытирайтесь, дайте коже высохнуть. Такие ванны благотворно сказываются на состоянии нервной системы, уменьшая раздражительность и нервозность, налаживая сон, а также оказывают омолаживающее действие на кожу. Для усиления очищающего эффекта принимайте ванны с добавлением чайного настоя, приготовленного на смеси чая и целебных трав. цветки ромашки – 2 части кора дуба – 1 часть цветки календулы – 3 части *** трава череды – 3 части листья березы – 2 части листья подорожника – 2 части *** трава фиалки трехцветной – 2 части трава зверобоя – 1 часть трава донника – 2 части

Поддержание внутренней чистоты организма при помощи чайного гриба В целях профилактики и поддержания внутренней чистоты организма, принимайте настой чайного гриба ежедневно – 200—250 мл утром и 150—200 мл за час до сна. Утром целебный напиток поможет вашей пищеварительной системе подготовиться к дневной нагрузке, вечером очистит органы пищеварения от вредных веществ и подарит вам крепкий здоровый сон.

Для того чтобы уменьшить вероятность накопления в организме шлаков и токсинов, вы можете принимать настой чайного гриба, приготовленный на основе лекарственных трав. Тонизирующее и общеукрепляющее действие оказывают напитки, в состав которых входят: – крапива, листья ежевики, листья подорожника, листья мать-и-мачехи, липовый цвет и зеленый чай; – листья крапивы, душица, листья львиного зева, птичья звездчатка, тысячелистник и черный или зеленый чай; – листья малины, листья ежевики, листья земляники, листья черной смородины и черный чай; – листья крапивы, плоды шиповника и зеленый чай.

Приложение 1. Дополнительная информация по применению и очистке воды Приготовление целебной воды Предлагаем вам технологию, состоящую из двух шагов Шаг первый: Очищение воды от вредных примесей. Это необходимая в городских условиях подготовка. Шаг второй: Собственно приготовление специальной воды. Каждый из видов воды, о которых мы расскажем, имеет свои особенности, каждый полезен по-своему. Вы сами выберете для себя ту воду, которая подходит именно вам.

Домашние способы очистки воды Отстаивание Если у вас нет фильтра для очистки воды, вы можете очищать воду отстаиванием. Даже 2–3 часов отстаивания воды после набора из водопроводного крана бывает достаточно для удаления многих летучих компонентов. Этот простейший прием сам по себе дает хороший эффект, но лучше все же отстоянную воду подвергнуть фракционной очистке. Проводится эта процедура таким образом: – Наполните трехлитровую банку холодной водой и отставьте в сторонку на 6–8 часов.

– Затем очень аккуратно, стараясь не взболтать, переместите банку к раковине, возьмите резиновый шланг диаметром 5–10 мм и опустите этот шланг в банку с водой – так, чтобы его конец касался дна.

– Другой конец шланга возьмите губами и втягивайте в себя воздух, как делают автомобилисты, когда хотят слить бензин.

– Когда через шланг начнет поступать вода, опустите его в раковину. Когда из банки выльется примерно 1/3 воды, вытащите шланг. Внизу собираются все вредные соединения (карбонат кальция, некоторые тяжелые металлы и др.), именно эта часть воды удаляется. Оставшуюся в банке воду можно считать практически чистой. Этот способ прост и удобен, он не требует денежных затрат, а по эффективности практически не уступает очистке воды специальным фильтром.

Кипячение

Это, конечно, не лучший способ очистки, но бывают случаи, когда кипячение является единственно возможным способом обеззаразить воду. Что ж, в этих случаях будем воду кипятить! А энергетические потери постараемся свети к минимуму. Для этого уделим кипячению чуть больше внимания, чем это принято: – Нагревать воду следует не до самого кипячения, а «до белого ключа» – до состояния, когда на поверхности воды появляются первые пузырьки. Как только пузырьки появились, кипячение нужно немедленно прекратить!

– Качество кипяченой воды можно изрядно улучшить, перелив ее несколько раз из одной посудины в другую. Таким образом вода насыщается кислородом, и структура ее значительно улучшается. Однако не перестарайтесь: обязательно дождитесь тех самых первых пузырьков, свидетельствующих, что вода действительно закипела. Вам наверняка приходилось слышать рассказы о том, что «недокипяченая» вода способна вызывать расстройство желудка. Так вот, рассказы эти правдивы, вода, которую грели, но «недогрели», к употреблению непригодна.

Как из обычной воды получить «живую» Серебряная вода О том, что при взаимодействии с серебром вода приобретает новые качества, известно очень давно. Еще в древних индусских книгах встречаются упоминания о том, что воду можно обеззараживать, погружая в нее раскаленное серебро на короткое время. В колодцы с той же самой целью бросали серебряные монеты, а воду предпочитали хранить в серебряных сосудах. В XIX в. исследователями было доказано, что серебро действительно обладает дезинфицирующими свойствами и способно вызывать гибель различных микроорганизмов, в том числе стафилококка и дифтерийной палочки. Причем серебро оказалось гораздо более серьезным бактерицидным оружием, чем другие металлы – золото, например, или медь. Это объясняется тем, что оно с большой скоростью способно проникать в клетку. При этом клетка остается жизнеспособной, но теряет способность к делению. Серебряная вода, приготовленная специальным способом, также обладает высоким бактерицидным эффектом. Однако нельзя не упомянуть о том, что не на все микроорганизмы серебро воздействует одинаково сильно: наиболее устойчивыми к воздействию серебра являются дрожжи и дрожжеподобные грибы.

Преимущества «серебрения» воды На сегодняшний день использование серебра для обеззараживания воды является одним из самых эффективных способов. В нашей стране для этих целей традиционно пользуются хлором, но у серебра есть целый ряд явных преимуществ: – Серебро в воде сохраняет свои активные свойства гораздо дольше, чем хлор.

– Хлор значительно ухудшает вкусовые качества воды и ее запах, в то время как серебро не влияет ни на вкус, ни на запах питьевой воды.

– Хлорированная вода может оказывать раздражающее воздействие на слизистые оболочки, а серебро никак не раздражает организм.

– Серебро способно бороться с некоторыми видами микроорганизмов, против которых оказывается бессилен хлор. Серебряная вода – вода обогащенная, она обладает достаточно сложным структурным полем. Воспринимая его, «внутренняя» вода нашего организма переструктурируется согласно полученной от серебряной воды информации. Такие изменения положительно

влияют на биологические и физиологические функции любого живого организма.

Использование серебряной воды Сегодня серебряная вода используется очень широко. С помощью серебра консервируют питьевую воду для судов дальнего плавания. Серебряную воду пьют космонавты в период полетов. Ее используют при консервировании минеральных вод, соков, некоторых алкогольных напитков и даже молока. Кроме того, с ее помощью значительно продлевают срок хранения многих лекарственных форм – капель, микстур, настоев. Серебро и, в частности, серебряная вода находят широкое применение в медицине и ветеринарии. Серебро – элемент, необходимый для нормальной деятельности желез внутренней секреции, мозга, печени и костной ткани. Оно оказывает омолаживающее воздействие на кровь и благотворно влияет на протекание всех физиологических процессов в организме. Врачи рекомендуют использовать серебряную воду для профилактики гриппа, ОРЗ, заболеваний желудочно-кишечного тракта, стоматитов, инфекционных заболеваний уха, горла, носа, цистита, воспаления глаз, трофических язв, а также при обработке ран и ожогов. Она дает хороший эффект при лечении бруцеллеза, бронхиальной астмы и ревматоидного артрита. При регулярном употреблении серебряной воды отмечается стимуляция кроветворных органов, увеличивается число лимфоцитов и моноцитов, эритроцитов и процент гемоглобина.

Приготовление серебряной воды Первый способ: Для того чтобы вода приобрела свойства серебряной, необходимо, чтобы серебро в ней находилось в течение суток при комнатной температуре. Для этого можно использовать старинные серебряные монеты или обыкновенные серебряные ложки. Второй способ: Помните, что для того чтобы серебряная вода была полезна организму, доза серебра, содержащегося в ней, не должна превышать 0,05 мг/л. Для приготовления серебряной воды вам потребуется специальный аппарат – электрический ионатор. Время работы ионатора зависит от того, каков объем воды, подвергающейся воздействию серебра, и какова мощность ионатора. Формула такова: Вр = (ОВ Х НКСВ)/ПП где Вр – время (мин), ОВ – объем воды (л), НКCВ – необходимая концентрация серебра в воде (мг/л), ПП – производительность прибора (мг/мин). Например, вы хотите приготовить 5 л серебряной воды с концентрацией серебра 0,05 мг/л. При этом производительность вашего ионатора равна 0,5 мг/мин. Расчет в вашем случае будет таким: Вр = (5 л х 0,005 мг/л)/0,5 мг/мин То есть вам понадобится всего полминуты, чтобы получить необходимое количество воды нужной концентрации. Альтернативный способ приготовления серебряной воды: Есть и еще один домашний способ приготовления серебряной воды: берется аптечный препарат азотнокислого серебра, так называемый ляпис, и растворяется в талой (протиевой) воде в концентрации 0,05 %. В результате получается серебряная вода.

Талая вода Талая вода широко применяется в оздоровительных целях. Ее полезные свойства ни у кого не вызывают сомнений. Их наличие объясняется теми процессами, которые происходят в воде во время замораживания и последующего таяния. Дело в том, что при переходе воды в состояние льда происходит превращение кристаллической структуры в единый тип. Существует научная гипотеза, выдвинутая геронтологами, о том, что большое количество долгожителей в Якутии и на Кавказе обусловлено как раз преимущественным потреблением в этих местностях талой воды. Неоднократно замечалось, что даже птицы и животные интуитивно стремятся быть поближе к талой воде. В качестве примера можно вспомнить самок китов, которые выводят своих детенышей как можно ближе к айсбергам, а также птиц, которые совершают сезонные перелеты на огромные расстояния именно к моменту таяния рек. Очевидно, их к этому побуждает природный инстинкт, ведь знать научных теорий они не могут, просто природа заложила в них знания о том, что талая вода обладает множеством полезных свойств. Еще одна удивительная особенность талой воды – значительная внутренняя энергия. Как показывают исследования, колебания равновеликих молекул в ней совершаются на одной и той же волне, а не идут на самопогашение, как при ситуации разновеликих молекул. Получается, что потребляя талую воду, мы заодно получаем и ощутимую энергетическую поддержку.

Полезные свойства талой воды и ее применение Талая вода очень полезна, она обладает многими замечательными свойствами, которые позволяют широко использовать ее в медицинских целях. Она, например, является хорошим сосудистым средством, полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, системных заболеваниях органов кровоснабжения. Употребление талой воды способствует уменьшению сердечных болей и рассасыванию тромбов коронарных сосудов сердца, понижает содержание холестерина в крови и улучшает обмен веществ, прекращает геморроидальные кровотечения, снимает боли при геморрое, улучшает кровоснабжение после тромбозов нижних конечностей, помогает при варикозном расширении вен и в борьбе с патологической полнотой. Талая вода полезна и здоровым людям, спортсменам, поскольку способствует приливу энергии, сокращает время вхождения в спортивную форму. Кроме того, талая вода практически не содержит примесей; оптимально насыщена минеральными солями; правильно структурирована; биологически активна – стимулирует обмен веществ в организме, способствует лучшему выводу шлаков и токсинов, требует меньшего количества энергии для усвоения. Талая вода не только повышает физические ресурсы организма, но и замедляет процессы старения, препятствуя уменьшению содержания воды в клетках, которое обычно происходит в старческом возрасте. Она улучшает работу внутренних органов, состав крови, что обеспечивает полноценное функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализует работу мышц, улучшает общее самочувствие. Давая человеческому организму дополнительную энергию, талая вода снижает утомляемость, стимулирует все жизненные процессы организма. Очень полезно давать талую воду детям. Талая вода широко использовалась в древности: ею часто пользовались и на Руси. Набирали снег в ведра и ставили в избе возле печки, а потом и пили ее, и травки на ней

заваривали, и пищу готовили, и умывались.

Приготовление талой воды Первый способ: Этот способ – самый простой. Налейте в эмалированную кастрюлю воду и поставьте ее в морозилку. Под кастрюлю обязательно подложите лист твердого картона или фанерку – иначе дно кастрюли накрепко примерзнет ко дну морозильной камеры. Когда вода превратится в лед, достаньте кастрюлю и оставьте размораживаться при комнатной температуре. Второй способ: Этот способ немного сложнее, зато он дает возможность полностью удалить дейтерий, тяжелую воду, которая очень вредна для организма. Итак, налейте в кастрюлю воду и поставьте ее в морозильник. Как только вода покроется тоненькой корочкой льда, удалите эту корочку – она-то и является сосредоточением дейтерия. Снова поставьте кастрюлю в морозилку и ждите, пока вся вода замерзнет. Получившийся лед растопите при комнатной температуре и используйте для своих целей. Третий способ: Налейте воду в кастрюлю и нагрейте ее до температуры 94—96 °С. Снимите кастрюлю с огня и охладите воду. Затем поставьте воду в морозилку, а когда она замерзнет, растопите ее при комнатной температуре. Особенность этого способа заключается в том, что в процессе приготовления вода проходит несколько стадий: испаряется, охлаждается, замерзает и, наконец, тает. Очень полезная получается водичка. Четвертый способ: Эмалированную кастрюлю с водой ставят на 4–5 ч в морозильную камеру. Надо дождаться момента, когда поверхность воды уже будет прихвачена льдом, и оставшуюся незамерзшей воду слить в другую кастрюлю (в лед быстрее всего превращается «тяжелая» вода, содержащая вредные вещества). Кастрюлю со слитой водой снова ставят в холодильник и ждут, пока она не замерзнет на 2/3. Незамерзшую воду сливают – это «легкая» вода, в которой остаются вредные химические примеси. Оставшийся лед надо растопить при комнатной температуре. Получившаяся талая вода очищена на 80 %. Хранить ее надо в холодильнике.

Несколько полезных советов по приготовлению талой воды Для приготовления талой воды не следует брать природный лед или же снег, поскольку они, как правило, загрязнены и содержат много вредных веществ. Для замораживания воды лучше использовать пластмассовые банки, предназначенные для хранения питьевой воды. Стеклянные емкости могут разорваться, так как при замерзании вода расширяется и увеличивается в объеме. Не следует замораживать воду в металлическом сосуде, поскольку это значительно снижает эффективность ее действия. Ни в коем случае нельзя получать талую воду растоплением снеговой шубы на морозильнике, так как этот лед может содержать вредные вещества и хладагенты и, кроме того, иметь неприятный запах. Талая вода сохраняет свои целебные свойства в течение 7–8 часов после размораживания снега или льда. Если вы хотите использовать теплую талую воду, помните, что ее нельзя нагревать выше 37 °С. К свежей талой воде ничего не следует добавлять.

Кремниевая вода В чем особенность кремниевой воды? Ну, во-первых, конечно, в самом кремнии. При дефиците кремния в организме страдает в первую очередь центральная нервная система, а также уменьшается эластичность сосудов и снижается усвояемость организмом кальция, железа, кобальта, марганца и фтора. Кальций, замещающий кремний в сосудистых стенках при его недостатке, делает стенки жесткими, а оседающий холестерин запускает механизм развития таких болезней как стенокардия, ишемическая болезнь сердца, кардиосклероз, инфаркт и инсульт, варикозное расширение вен и тромбофлебит, нервно-психические заболевания. Введение же в организм кремния останавливает развитие атеросклероза и помогает восстановить чистоту, эластичность и нормальное функционирование сосудистой стенки. Во-вторых, кремень уничтожает все болезнетворные бактерии. Активированная с помощью кремния вода улучшает самочувствие и состояние желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, повышает сопротивляемость организма, помогает при кровоточивости десен. В-третьих, прием кремниевой воды помогает человеку избежать многих болезней: атеросклероза, гипертонической и мочекаменной болезней, инсульта и онкозаболеваний, болезней кожи и сахарного диабета и целого ряда инфекционных заболеваний. Как любой кристалл, кремний прекрасно впитывает в себя любую информацию и обладает способностью передавать эту информацию другим кристаллам, в нашем случае – воде. Да и сам по себе кремний – минерал с очень сильной энергетикой, и эту свою силу он также отдает воде. Кроме того, немаловажно, что запасы кремния – это первое, что уничтожают паразиты, обосновавшиеся в организме. В таких случаях кремниевая вода – не только средство очищения организма, но и метод восполнения недостатка этого ценнейшего элемента, без которого здоровье попросту невозможно. Методику применения кремниевой воды для борьбы с паразитами вы найдете в разделе, посвященном непосредственно использованию воды для очищения.

Как приготовить кремниевую воду Кремний продается во многих ювелирных магазинах под названием «опал халцедоновый». Купленные камушки можно использовать долго, достаточно только каждый раз перед применением промывать их проточной водой. Несколько небольших кусочков кремния положите на дно стеклянной банки, залейте очищенной водой. Настаивать кремниевую воду рекомендуется в течение 3–4 дней, при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей. Настоянную воду следует слить в другую емкость и использовать по необходимости, оставляя при этом нижний слой с осадком (3–4 см).

Коралловая вода Коренные жители некоторых районов Земли отличаются завидным долголетием. Один из таких районов – острова Окинава и Токуносима. Продолжительность жизни на островах на 10—15 лет выше, чем по всей Японии. Люди, живущие здесь, редко болеют. Исследования ученых показали, что высокие показатели долголетия и здоровья, присущие населению этих островов, зависят от качества питьевой воды. Она в самом деле обладает уникальным химическим составом: показатель кальция в питьевой воде города Нага

(префектура Окинава) самый высокий не только в Японии, но и в мире. Высокое содержание кальция в воде объясняется очень просто. Так как острова находятся на коралловых атоллах, то питьевая вода фильтруется кораллами и насыщается ионами кальция. Исследования ученых показали, что коралл кораллу рознь. Из 2500 видов кораллов только белые кораллы типа Санго полезны для человека. Кораллы Санго состоят из кальция, магния, калия, натрия и большого количества жизненно важных редких микроэлементов. Именно этими кораллами и образованы японские атоллы, которые населены удивительными долгожителями.

Полезные свойства коралловой воды Коралловая вода – источник кальция, который необходим для нормального функционирования всех систем организма. В живом организме кальций является одним из важнейших элементов, определяющих его состояние. Кальций выполняет множество функций. Он влияет на сердечную мышцу и на состояние крови. Между тем, дефицит кальция сказывается на состоянии здоровья очень негативно – он вызывает развитие более 150 (!) заболеваний. При недостаточном содержании кальция в крови или при его неполноценном усвоении организм начинает использовать кальций, имеющийся в костной ткани. Прием препаратов кальция не всегда спасает положение. Восполнить дефицит кальция можно с помощью коралловой воды! В ней он находится в готовой для усвоения форме. Важно и то, что кальций отлично справляется с задачей очищения воды: дезактивирует хлор, сорбирует соли тяжелых металлов и убивает вредные микроорганизмы.

Как приготовить коралловую воду Чтобы приготовить коралловую воду, в трехлитровую банку нужно положить кусок белого коралла и залить водой. Коралловая вода будет готова через 12 часов. В дальнейшем коралл вынимать из банки не требуется, нужно только по необходимости доливать воду в банку и настаивать ее.

Шунгитовая вода Название минерала шунгит происходит от с. Шуньга Карельской АССР, близ которого и найдено месторождение этих докембрийских горных пород, насыщенных углеродным (шунгитовым) веществом в некристаллическом состоянии. Шунгит признан ценным сырьем для строительства и промышленности. Кроме того, минерал прославился своими лечебными свойствами. Промышленные месторождения шунгита расположены в районе Онежского озера в Карельской АССР. Возраст шунгита – около 2 миллиардов лет. Порода похожа на каменный уголь, она залегает в очень древних пластах земной коры, которые сформировались, когда на Земле не было ничего живого, а стало быть – не могло появиться и никакого каменного угля. Ему просто неоткуда было взяться. И все-таки образовались непонятно из чего залежи шунгита. Одна из теорий появления шунгита связана с метеоритами. Шунгит уникален тем, что содержит фуллерены, полые сферические ионы углерода. Они имеют свойства живой материи, при взаимодействии с клетками живого организма способствуют их регенерации и восстановлению. Взаимодействуя с водой, шунгит выделяет в нее комплексы этих самых фуллеренов, что

дает целебный эффект.

Полезные свойства шунгитовой воды Кроме замечательного вкуса, шунгитовая вода, как объясняют специалисты, ценна тем, что способствует подавлению любых аллергических реакций организма, помогает лечить экземы и дерматиты, раны, ожоги, стоматит, пародонтоз, остеомиелит, бронхиальную астму, заболевания почек и верхних дыхательных путей, полезна при сахарном диабете, выпадении волос.

Как приготовить шунгитовую воду Самый простой и надежный способ получения шунгитовой воды в домашних условиях – использование специального шунгитового фильтра. Если у вас его нет, подойдет и щебень или крошка шунгита. Приобрести их можно в аптеках или в магазинах, где продаются различные натуропатические препараты. Шунгитовая вода на щебне: 1 кг шунгитового щебня промывать проточной водой до тех пор, пока сливаемая вода не будет чистой. Затем прокипятить щебень 15—20 минут в 4 л воды. Воду слить, щебень поместить в большую стеклянную или эмалированную емкость, залить 5–7 л воды. Настаивать воду следует сутки, после чего она готова к использованию. Раз в неделю шунгит надо промывать и кипятить или пропаривать в духовке плиты. Раз в полгода шунгитовый щебень следует менять. Шунгитовая вода на крошке: 0,5–0,7 кг крошки шунгита тщательно промыть в проточной воде. Прокипятить в течение 15—20 минут, засыпать в трехлитровую стеклянную банку или эмалированную кастрюлю и залить водой из-под крана. Настаивать перед использованием не менее трех дней. Затем можно сливать по пол-литра шунгитовой воды в день, доливая емкость 1/2 л воды из-под крана. Крошку, как и щебень, надо раз в неделю промывать и пропаривать. Заменять ее надо раз в три месяца.

Омагниченная, или структурированная вода Попытки применить магнит в лечебных целях предпринимались людьми с самых давних времен. Древние врачеватели прикладывали магнитные бруски или пластинки к телу больного. Парацельс объявил однажды своим коллегам: «Я утверждаю ясно и открыто, на основании произведенных мною опытов с магнитом, что в нем скрыта тайна высокая, без которой против множества болезней ничего сделать невозможно». А особенно любим был магнит алхимиками, которые готовили из него мази, порошки и микстуры.

Полезные свойства омагниченной воды Первые сведения о влиянии магнитных полей на биологические свойства воды были получены еще в XVIII веке. Затем французский врач Дюрвиль описал лечебное действие омагниченной воды на раны и язвы. В ходе опытов выяснилось, что омагниченная вода оказывает на организм такое же влияние, как и приложенный к соответствующим участкам тела магнит. Новейшие исследования показали, что прием омагниченной воды внутрь увеличивает мочеотделение, то есть оказывает очищающее действие, выводя вместе с мочой все, что засоряет организм. Кроме того, если пить омагниченную воду, то можно добиться снижения

артериального давления, а также усилить фармакологическое действие ряда лекарств. В одной из клиник Санкт-Петербурга больные, страдавшие почечно– и желчно-каменной болезнями, пили омагниченную воду, и она способствовала эффективному вымыванию солей и небольших камней. В клинике медицинского института г. Перми успешно используют магнитное поле как обезболивающий фактор и как средство, ускоряющее рубцевание ран и язв. Структура омагниченной воды помогает ей легче и быстрее проникать внутрь клетки и воздействовать на нее. Она обладает бактерицидными свойствами, очищает сосуды от чужеродных белков, снижает количество холестерина в крови и печени, повышает обмен веществ, способствует мягкому раздроблению камней в желчном пузыре и почках, регулирует артериальное давление и повышает тонус организма, а также стимулирует иммунитет, регенерацию (обновление клеток).

Как приготовить омагниченную воду Первый способ: Чтобы приготовить магнитную воду, можно использовать очень простое устройство: обыкновенную лейку и два кусочка магнита, притягивающихся друг к другу и прикрепленных к носику лейки. Достаточно пролить воду через такую лейку, и омагниченная вода готова. Чтобы усилить свойства омагниченной воды, нужно повторить эту процедуру несколько раз. Такое простое омагничивание возвращает воде природные свойства. Когда вода течет по ржавым водопроводным трубам, ее структура разрушается, а омагничивание восстанавливает и упорядочивает деформированную структуру. Кстати, современными исследованиями установлено много общих свойств между талой и омагниченной водой. Второй способ: Еще один способ для приготовления омагниченной, или структурированной, воды: талую воду выпаривают, а образовавшийся конденсированный дистиллят пропускают через активированный уголь. Процедура изготовления такой целебной воды достаточно проста. Надо налить в герметически закрывающийся сосуд 6 л обычной подслащенной воды из расчета десертная ложка сахара на литр. Затем выпарить 2 л воды и собрать капельки конденсата в стеклянную банку, попутно пропустив его через активированный уголь. На выводной трубке, откуда конденсат попадает в банку, нужно закрепить кольцевой постоянный магнит на 250 эрстед, а под банку подложить плоский магнит на 1000 эрстед. Северные полюса обоих магнитов должны быть обращены к воде, то есть верхний магнит должен быть повернут северным полюсом вниз, а нижний – вверх. Наполнившуюся конденсатом 2-литровую банку следует охладить в течение 8 ч при температуре, близкой к нулю. В результате верхняя треть воды в банке и будет омагниченной. Аккуратно собираете ее катетером. Время на приготовление следующей порции омагниченной воды можно будет сократить, если первую порцию вы зальете в формочки для приготовления кубиков льда и поставите ее в морозильную камеру. В дальнейшем достаточно будет бросать кубик льда в 3-литровую банку конденсата, и он будет приобретать свойства омагниченной воды. Целебные свойства такой воды сохраняются обычно не более суток.

Пирамидальная вода Сегодня практически все имеют некое представление о пирамидах. Говорят, у них удивительная энергетика, обладающая оздоровительными свойствами. В списке семи чудес

света, составленном в эпоху Александра Македонского, египетские пирамиды занимают первое место. Что же это за чудо такое великое? Считается, что тайна энергетики пирамид в том, что они построены по принципу золотого сечения, созвучному любой гармоничной конструкции живой природы. До сих пор остается загадкой конечная цель создателей египетских пирамид. Современные ученые тщательно высчитали пропорции, которые должны быть у пирамиды, чтобы она оказывала на пространство и человека оптимальное действие.

Полезные свойства пирамидальной воды В 1930 году было установлено, что органические вещества, помещенные в пирамиду, не портятся и не разлагаются, а зазубренные лезвия бритв, полежавшие в картонной пирамиде, снова становятся гладкими и острыми. Энергия пирамид исцеляет, замедляет старение, улучшает заживление ран, поднимает общий тонус организма, а также изменяет структуру воды, придавая ей поистине уникальные оздоравливающие свойства. В 1998 году «Российская газета» рассказала о румыне Мирче Щербане, который «настаивает» воду под сделанной своими руками пирамидой в течение суток. В результате таких «настоек» вода очищается от вредных примесей и по своей структуре становится близкой к чистой природной воде. Ученые утверждают: вода, выдержанная в пирамиде в течение суток, приобретает абсолютно правильную структуру, она укрепляет иммунитет и оказывает омолаживающий эффект. Если поместить внутрь пирамиды сосуд с водой на высоте 1/3 от основания, можно получить воду, которая не замерзает даже при температуре – 38 °С, а при встряхивании почти мгновенно кристаллизуется.

Как приготовить пирамидальную воду Если у вас пока нет дома пирамиды, ее нужно приобрести, или изготовить самостоятельно, например, из картона, макет четырехгранной пирамиды. Лучше всего исходить из таких пропорций: из картона вырезается квадрат 157´157 мм, в нем прорезается прямоугольное отверстие 70´50 мм параллельно сторонам квадрата, по сторонам квадрата приклеиваются равнобедренные треугольники 157´150´150 мм, сходящиеся в вершине. Пирамидой-макетом нужно накрыть сосуд с водой и оставить на сутки. Не забудьте: стороны четырехгранной пирамиды должны быть ориентированы по сторонам света с помощью компаса.

Как хранить «живую» воду Итак, «правильную» воду мы приготовили. Но и хранить такую воду нужно правильно, чтобы максимально сохранить все ее полезные свойства.

– Лучшая посуда для хранения воды – стеклянная или керамическая. Эти натуральные материалы наиболее бережно сохраняют воду и не оказывают на нее никакого дополнительного воздействия. Если же вы все-таки предпочитаете пластиковые бутылки, то должны придерживаться принципа «чем выше качество пластика, тем лучше». Лучше всего в таком случае использовать бутылки из пролипропилена. Мягких пластиковых бутылок стоит избегать, так как они содержат фталаты. Бутылки из твердого пластика, в которых часто продают воду, намного безопаснее, особенно если речь идет о воде, которая должна оказывать целебное воздействие. Не так давно было установлено, что в некоторых типах пластиковых бутылок содержатся опасные бактерии и потенциально токсичные компоненты.

Если бутылки при переработке не прошли надлежащей очистки, они могут представлять риск для здоровья. Если вы хотите использовать для хранения воды пластиковую бутылку, проверьте ее «на нюх». Это самый верный способ определить, можно держать в ней воду или нет. Возьмите любую пластиковую бутылку из-под воды, купленной в супермаркете, и как следует понюхайте ее. Вскоре вы научитесь понимать, насколько она пригодна или непригодна для этих целей. Чаще всего, едва открутив крышку пластиковой бутылки, мы уже чувствуем явственный запах химических соединений. И хотя на сегодняшний момент ученые еще не исследовали мягкий пластик на содержание канцерогенных агентов, доверьтесь своему нюху, а лучше все-таки выберите стекло или керамику.

– Второе правило хранения заключается в том, что посуда, где вы будете содержать воду, должна быть идеально чистой. Позаботьтесь об этом, так как независимо от материала, из которого изготовлен сосуд, существует опасность бактериального загрязнения.

– Кроме того, хранить воду следует в закрытых емкостях, так как загрязнение воды может происходить и при взаимодействии с воздухом. Если сосуд, который вы выбрали для хранения, не имеет крышки, то просто прикройте его вырезанным из плотного картона кружком, чуть большего диаметра, чем горлышко сосуда, либо положите на сосуд перевернутое блюдечко.

– Не стоит оставлять воду вблизи источников тепла, например, около батарей. Напротив, место, где хранится вода, должно быть по возможности прохладным.

– Приготовленную воду нужно оберегать от воздействия света, от прямых солнечных лучей в том числе. Чем темнее ваше «хранилище», тем лучше. Но помните, что даже при соблюдении всех перечисленных выше условий вода не может храниться долго, ее целебные и очищающие свойства неизбежно убывают, поэтому лучше не заготавливать много воды впрок, а регулярно готовить свежую воду и использовать ее по назначению.

Вода из магазина – «за» и «против» А может, проще всего покупать чистую питьевую воду в магазине? Резонный вопрос. Однако если вы решили покупать воду в магазине, нужно знать, что: 1. Она может быть первой или высшей категории. Вода первой категории проходит обработку на специальных заводах глубокой очистки; к этой же категории относится вода, которая добывается из артезианских скважин, но разливается в тару на удаленном от места добычи производстве. Вода высшей категории добывается из артезианских скважин, которые находятся не менее чем в 50 км от городской черты, и расфасована там же. Вода высшей категории, безусловно, чище и полезнее, чем вода первой категории.

2. На этикетке бутылки, которую вы покупаете, обязательно должны быть следующие сведения: – название воды; – адрес компании-производителя; – сведения о химическом составе воды (основные элементы); – номер скважины, из которой взята вода; – срок годности; – рекомендации по хранению; – штрих-код. Если этих сведений на бутылках нет, то, скорее всего, она была набрана под ближайшим водопроводным краном, и вы напрасно тратите свои денежки. Кроме того, не будьте слишком доверчивы, даже написанные на этикетке слова не всегда соответствуют действительности. Если вы уверены в своей покупке, то можете смело брать за основу покупную воду и, минуя очищение, сразу перейти к рецептам приготовления целебной воды. Но если такой уверенности нет, то гораздо надежнее будет самостоятельно поработать над

свойствами воды. Посему, возвращаемся к очищению воды в домашних условиях.

Приложение 2. Дополнительная информация по выращиванию и хранению имбиря Покупка имбиря Купить чудо-корешок можно в больших магазинах. Но даже самый элитный супермаркет – это, увы, не гарантия качества. А ведь от того, какой корень вы купите, как приготовите и сохраните его, зависят вкусовые, а главное, лечебные свойства. В продажу имбирь поступает кусками корневищ, молотым, засахаренным или облитым шоколадом, а также в виде экстракта для имбирного пива. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. А сушеный имбирь (сонт) острее свежего, поэтому перед употреблением его рекомендуется вымачивать.

Покупаем самый полезный свежий имбирь В продаже бывает белый и черный имбирь. Черный получают путем тщательного мытья корня в воде с помощью щетки. Белый имбирь дополнительно обрабатывают 2%-ным раствором хлорной извести или сернистой кислоты в течение 6 часов после снятия с корня кожицы. Иногда очищенные корни после мытья и сушки натирают мелом. Черный имбирь (барбадосский) имеет более сильный запах и жгучий вкус по сравнению с белым (бенгальским), так как при обработке часть душистых веществ улетучивается. В наших магазинах белый имбирь встречается намного чаще, это оправдано тем, что в европейской кухне не принято готовить такие острые блюда как в восточной. Поэтому белый имбирь ближе нам по вкусовым качествам. Конечно, лучше всего остановить свой выбор на свежем имбире, чем на сушенном или порошковом, так как в свежем больше аромата и активных веществ. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Он должен быть без черных пятен или плесени. Прожилки и волокна говорят, что перед нами старый корень. Как правило, молодые корни собирают через 5–6 месяцев после посадки. Имбирь, оставленный в земле дозревать на срок около года, становится волокнистым и приобретает сильную жгучесть. Он годится только для перетирания в порошок. Помните, что чем длиннее корень, тем богаче он эфирными маслами и микроэлементами. Свежий, пряный запах – показатель высокого качества имбиря. Можете незаметно поковырять ногтем кожицу – если она легко отходит и сразу появляется насыщенный аромат, смело покупайте!

Хранение и обработка имбиря Принесли имбирь домой. Что дальше? Свежий имбирь мы рубим, трем на терке, режем или измельчаем в зависимости от рецепта. Но перед этим его нужно очистить от кожуры, соскоблив ее острым ножом. Основные полезные вещества имбиря находятся под кожицей, поэтому при чистке имбирного корня ее следует срезать очень тонко. Обратите внимание, молодой имбирь имеет такую нежную кожицу, что ее можно не срезать, а скоблить, как молодой картофель. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Не рекомендуется использовать деревянную посуду для очистки и измельчения имбиря – она впитает резкий запах и надолго сохранит его. Будет лучше, если вы выделите отдельную доску и терку только для имбиря (и, возможно, для других специй). Тертый имбирь можно выжать. Тогда у вас получится имбирный сок, который используют

в чистом виде как заправку для салатов и сладких блюд.

Как нарезать имбирь К сожалению, если в рецепте требуются кусочки имбиря, вам придется действовать вручную. В комбайне вы не сможете получить кубики нужного размера, так как жесткие волокна, которые проходят через зрелый имбирь, при перемалывании не разрежутся, и вместо аккуратных кусочков вы получите кашу с длинными волокнами. Резать имбирь не сложно, если обладать определенной сноровкой.

1. Перед использованием очистите имбирь от кожуры.

2. Пользуясь стандартным кухонным ножом, постарайтесь резать имбирь одинаковой толщины тонкими ломтиками, насколько это возможно. Чем тоньше ломтики, тем мельче получатся кубики.

3. Сложите ломтики друг на друга как колоду карт.

4. Нарежьте на тонкие полоски, а потом на кубики. В идеале у вас должны получиться кубики правильной формы. Если же еще не хватило мастерства, можно продолжить измельчение хаотично до получения нужного размера. Теперь можете приступать к приготовлению.

Храним имбирь Свежий имбирь может храниться в холодильнике около недели. Сушеный корень более долговечен. Он остается полезным до 4 месяцев. Высушенные неочищенные корни имбиря следует укрывать в темном прохладном месте. Хотя некоторые хранят их замороженным до нескольких месяцев, но стоит сразу сказать, что это сильно влияет на его вкусовые, а главное, целительные качества. Наилучший состав витаминов и аминокислот – конечно, в свежем корне. Кое-где можно встретить советы такого рода: «Покупаю имбирь, чищу от шкурки, заворачиваю в полиэтиленовую пленку и кладу в морозилку. Можно пользоваться хоть полгода». Следует сразу сказать, что это – загубленный продукт и выброшенные деньги. При заморозке сохранится разве что острота, но вот ценные аминокислоты и особенно витамины будут безвозвратно утрачены вместе с тонким лимонно-пряным ароматом. Использовать для медицинских целей такой имбирь уже бессмысленно. Может быть, его можно добавить в какое-то блюдо – вреда не будет. Но вот получите ли вы от такого блюда истинное наслаждение – большой вопрос. Лучше не экспериментировать, а следовать простому правилу: растения и плоды, выращенные в большом количестве тепла, вообще не стоит подвергать заморозке. Удивительное свойство корня имбиря – он не теряет своих полезных свойств ни при изготовлении порошка имбиря (в сухом молотом корне имбиря многие свойства даже усиливаются), ни при тепловой обработке, ни при длительном хранении. Боится он только замораживания – никогда не храните имбирь и препараты с имбирем при температуре ниже +4 °C. Но если вам все-таки пришлось убрать имбирь на хранение в холодильник (например, не использовали весь корень сразу), не кладите его в целлофановые пакеты. Лучше убрать корень в герметично закрывающийся контейнер или же в любую эмалированную или стеклянную емкость под крышку. Еще один секрет: чтобы надолго сохранить аромат и вкус свежего имбиря для кулинарных целей, его нужно почистить и залить водкой или*censored*есом.

Приложение 3. Дополнительная информация по приготовлению и

хранению молочного тибетского гриба Правила сквашивания молока при помощи тибетского молочного гриба – Каково должно быть соотношение тибетского гриба и молока для заквашивания?

– Идеальным соотношением является следующее – на каждый стакан молока (250 г) – 2 чайные ложки гриба.

– Каким должно быть молоко для сквашивания – горячим или холодным?

– Молоко, которым вы будете заливать тибетский молочный гриб, лучше всего перед использованием немного подогреть, но оно не должно быть горячим.

– Как определить, готова ли простокваша?

– Обычное время приготовление целебного кисломолочного напитка – 20—24 часа. Понять, что простокваша готова, можно по тому, что на верхней части банки образуется густой белый слой, окружающий гриб.

– Мне очень понравилась тибетская простокваша, и я хотела бы поделиться грибом со своими подругами. Как мне это сделать?

– Ваш тибетский молочный гриб увеличит свой первоначальный размер вдвое примерно через 17—20 дней. Тогда вы и сможете отделить его часть и подарить своим близким.

– Можно ли использовать для приготовления тибетского кефира стерилизованное молоко, продающееся в коробках? А сухое и сгущенное молоко?

– Нет, ни стерилизованное, ни сухое, ни сгущенное молоко для приготовления кисломолочных продуктов при помощи тибетского молочного гриба не подходят. Заливайте гриб только пастеризованным молоком. Если вы используете свеженадоенное молоко от своих домашних животных, перед использованием прокипятите и остудите его.

– Я хотела бы похудеть. Молоко какой жирности лучше всего использовать мне для сквашивания тибетским грибом?

– Универсальным вариантом считается использование молока с содержанием жира 2,5 %. Те люди, которым необходимо усиленное питание (например, в период восстановления после длительной болезни), могут использовать молоко повышенной жирности или сливки. Тем же, кто хочет избавиться от лишнего веса, рекомендуется использовать молоко с пониженным содержанием жира.

– Окна моей кухни выходят на солнечную сторону. Можно ли мне держать банку с тибетским молочным грибом на подоконнике?

– Нет, вам лучше убрать посуду с грибом в то место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи. Однако помещать в темное помещение гриб не стоит – лучшим освещением для него будет рассеянный солнечный свет.

– Какие температурные условия нужны для правильного содержания гриба?

– Самое главное, помнить о том, что тибетский молочный гриб плохо реагирует на резкие перепады температуры, а также на сильную жару и холод. Держите гриб в умеренно теплом или немного прохладном помещении, вдали от источников сильного тепла или сквозняков.

– В рекомендациях по использованию тибетского молочного гриба нередко можно встретить упоминание «одна порция гриба», «одна порция кефира». Что имеется в виду?

– Как правило, под «одной порцией» подразумевают 2 чайные ложки тела тибетского молочного гриба, залитого 250 мл молока. При увеличении объема жидкости объем используемого гриба увеличивается пропорционально. Так, на 500 мл молока вам потребуется 4 чайные ложки тибетского молочного гриба, на 1 л молока, соответственно, 7–8

чайных ложек.

– Меня срочно вызвали на работу, и я пропустил время смены молока в банке с грибом на 4 часа. Можно ли пить получившуюся простоквашу или лучше вылить ее?

– Все зависит от того, какой объем молока был залит в емкость с грибом. Идеальным временем для сквашивания одной-двух порций гриба считается 24 часа – после этого тибетская простокваша получается более кислой и насыщенной газами. Однако такой объем можно «передержать» в течение 4–5 часов, но не более. Если вы положили 1 порцию тибетского гриба (2 чайные ложки) на больший объем (например, на 1 л), то можете оставить его сквашиваться на 36—48 часов. Однако если вкус продукта кажется вам неприятным – не употребляйте его.

– Можно ли сливать молоко раньше, чем через сутки после начала сквашивания?

– Да, можно. Вкус такого молока будет менее кислым, и консистенция не такой густой. Молоко, сквашиваемое в течение 12 часов, можно давать даже самым маленьким детям.

– С какого возраста детям можно пить тибетскую простоквашу?

– Диетологи советуют давать тибетский кефир детям с самого раннего возраста. Детям до года рекомендуется молоко, заквашенное в течение 12 часов, от 1 до 3 лет – в течение 15 часов, 5–7 лет – в течение 18 часов, от 7 до 12 лет – 20 часов.

– Как зависит скорость сквашивания и качество кефира от количества взятого молока и гриба?

– Существует такая зависимость – чем больше тело гриба и меньше объем молока, тем быстрее скорость сквашивания напитка, гуще его консистенция и кислее вкус.

– Можно помещать тибетский молочный гриб в молоко, разбавленное водой?

– Обычно разведенное молоко (в пропорции 1:1) применяют только в двух случаях: при необходимости оставить гриб больше чем на сутки и если вы отделили часть гриба и держите его у себя перед тем, как отдать кому-то. Получившуюся простоквашу пить не рекомендуется, однако вы можете использовать ее в косметических целях. Никогда не заливайте гриб смесью большего количества воды и меньшего количества молока – это приведет к его гибели.

– Какая вода подходит для промывания тибетского молочного гриба?

– Лучше всего использовать воду, принесенную из родника. Специалисты не советуют промывать тело гриба под краном, так как в водопроводной воде часто содержится большое количество вредных примесей. Но вы можете использовать отфильтрованную или отстоянную в течение суток водопроводную воду, или же купить питьевую воду в магазине.

– Я первый раз залила тибетский гриб молоком. Как я смогу догадаться о том, что он начал делиться?

– Вы скоро заметите, что общий объем тела гриба увеличился, а в молоке появились небольшие белые крупинки.

– Когда я пила тибетскую простоквашу, я проглотила несколько кусочков гриба, приняв их за молочные сгустки. Это не опасно?

– Ничего страшного, вы только получили еще одну порцию полезных бактерий.

– Мне кажется, что, постояв в холодильнике в течение нескольких часов, грибной напиток становится вкуснее. Так ли это на самом деле?

– Да, действительно, многим людям больше нравится пить кефир, которые после

приготовления был помещен в холодильник на 4–6 часов. Главное, не забывать взбалтывать его перед приемом.

– Как долго можно хранить готовую простоквашу в холодильнике?

– Не держите готовый грибной кефир в холодильнике дольше 2 суток.

Посуда для приготовления и хранения тибетского настоя – Какую крышку следует использовать для банки с тибетским кефиром?

– Посуду, в которой происходит сквашивание молока, ни в коем случае нельзя накрывать плотной крышкой. Возьмите кусок чистой светлой ткани или марлю, сложенную в несколько слоев, и закрепите ее на горлышке банки при помощи «аптечной» резинки.

– Можно ли использовать металлическую посуду (емкости, ложки, дуршлаги) при приготовлении кисломолочных продуктов при помощи тибетского молочного гриба?

– Металлические предметы использовать не следует, кроме эмалированных, иначе грибок может «заболеть». Лучше всего для приготовления тибетской простокваши подходят емкости из стекла (это могут быть обычные стеклянные банки) – их прозрачные стенки позволяют вам следить за процессом сквашивания. Для процеживания используйте дуршлаг из пластмассы или покрытый эмалью.

– Можно ли использовать посуду из пластика при сквашивании молока тибетским грибом?

– Для сливания готового кисломолочного продукта рекомендуется использовать дуршлаг из пластика, а вот для самого сквашивания молока больше подходит посуда из стекла. Если возникла необходимость поместить гриб в пластмассовую емкость (например, для перевоза в другое место), то не держите его в ней больше, чем 12 часов.

– Какая емкость нужна для переливания приготовленного тибетского кефира?

– Для того чтобы слить сквашенное тибетским грибом молоко, возьмите достаточно широкую и глубокую миску. Учтите, что в нее нужно будет поставить дуршлаг и сливать простоквашу так, чтобы она не брызгала в стороны. Самыми подходящими материалами считаются стекло и керамика. Ни в коем случае не используйте посуду из металла.

– У меня получается такая густая простокваша, что ее очень трудно слить через дырочки дуршлага. Мешают стекать молоку и кусочки тибетского гриба. Чем можно воспользоваться?

– Чтобы ускорить процесс отделения кисломолочного продукта от тела гриба, используйте деревянную ложку или лопатку для жарки. Помешивайте с ее помощью жидкость, откинутую на дуршлаг, отделяя гриб от скисшего молока.

Хранение и транспортировка тибетского молочного гриба – Врач посоветовал мне принимать тибетский кефир курсами, между которыми следует делать перерыв в течение десяти дней. Как в это время правильно хранить гриб?

– В этот период продолжайте ухаживать за своим грибом так же, как обычно – ежедневно промывайте его в проточной воде и заливайте свежим молоком. Однако используйте небольшое количество молока – оно должно только закрывать тело гриба.

– В течение года я с удовольствием каждый день пила свежую грибную простоквашу, но сейчас приближается отпуск, у меня есть возможность уехать на 12 дней. Ломаю голову – что делать с грибом, желающих «приютить» его у себя пока не нашлось…

– Конечно, уезжая на такой срок, лучше всего поручить уход за тибетским молочным

грибом кому-то из близких людей. Однако есть и другой способ сохранить его. Перед отъездом промойте тело гриба проточной прохладной водой и поместите его в стеклянную емкость. Прикройте ее куском чистой ткани или марли и поставьте на нижнюю полку холодильника. Температура хранения гриба не должна быть ниже +4 °C. Таким образом можно хранить гриб в течение 10—12 дней. Однако имейте в виду, что за это время его целебные свойства могут уменьшиться.

– Я переезжаю в другой город. Как мне перевезти закваску тибетского гриба?

– Возьмите стеклянную емкость объемом около 1/2 л, поместите в нее 1 столовую ложку тела тибетского молочного гриба. Смешайте 1/2 стакана свежего молока и 1/2 стакана воды, залейте смесью гриб. Вы можете перевозить гриб под плотной крышкой, время от времени открывая его для насыщения кислородом. Через двое-трое суток слейте сквашенное молоко, тщательно промойте гриб и залейте его свежим молоком.

Внешний вид и болезни тибетского гриба – Какого цвета может быть тибетский молочный гриб?

– Обычный цвет тела тибетского молочного гриба – белый, иногда – с чуть кремовым оттенком.

– Я брала тибетский гриб у своей подруги, но у нее он выглядел, как небольшие соцветия цветной капусты, а мой больше похож на мелкие кусочки творога. С ним что-то не так?

– Не волнуйтесь, с вашим грибом все в порядке. Действительно, в некоторых случаях тело тибетского молочного гриба представляет собой небольшие частички. Если вы получаете с его помощью полноценный кисломолочный продукт, значит, с ним все в порядке. Со временем эти частички могут срастись в более крупные комки. Это тоже нормально.

– Я выращиваю свой тибетский гриб уже в течение месяца, но он все еще выглядит как горсть мелких крупинок. Почему он не «взрослеет»?

– Существует такая закономерность – чем выше жирность молока, используемого для закваски, тем быстрее «взрослеет» тело тибетского молочного гриба. Понаблюдайте за своим грибом еще в течение 1–2 месяцев, и если он по-прежнему не будет образовывать крупных частиц, напоминающих соцветия цветной капусты, то увеличьте жирность используемого молока. Если обычно вы пользуетесь нежирным молоком, замените его продуктом с жирностью 3,5 %, молоко с содержанием жира 3,2–3,5% следует заменить продуктом 5–6%-ной жирности. Заливайте таким молоком гриб ежедневно в течение 1–2 недель. После того как его тело «повзрослеет», вернитесь к тому молоку, которым вы пользовались ранее.

– Я забыла промыть грибок перед новым заквашиванием. Что мне теперь делать?

– Если вы забыли промыть грибок один раз, это не скажется на его свойствах и качестве получаемого продукта. Однако если не промывать тело гриба и не заливать его свежим молоком, то это приведет к его гибели – он быстро утратит способность делиться, изменит цвет на коричневый и потеряет свои целебные свойства.

– Я готовлю простоквашу при помощи тибетского молочного гриба в течение месяца и до сих пор все было хорошо, но несколько дней назад при промывании гриба я заметила, что он покрыт какой-то слизью. Что это такое?

– Появление слизи на тибетском молочном грибе может быть вызвано несколькими причинами. Во-первых, возможно, что у вас грибок разросся слишком сильно или же вы наливаете в посуду для сквашивания мало молока. Следите за увеличением объема тела гриба и время от времени разделяйте его, удаляя старые части.

Во-вторых, вполне вероятно, что вы не даете процессу сквашивания дойти до конца и слишком рано сливаете простоквашу. Держите гриб в молоке не меньше суток.

– Я промывала тибетский грибок прохладной водой, и через неделю он стал какой-то странный на ощупь. В чем причина?

– Скорее всего, дело в температуре воды, которую вы используете для промывания тела гриба. Лучше всего использовать воду комнатной температуры или чуть теплую.

– Я читал, что молоко, в которое опущен тибетский молочный гриб, должно скисать в течение суток, у меня же это происходит гораздо быстрее, причем готовый продукт очень быстро разделяется на творожистые комковатые хлопья и сыворотку. Вкус у него очень кислый, да и запах слишком резкий. Так и должно быть?

– Нет, так быть не должно. Скорее всего, ваш гриб подвергся окисанию, что может быть вызвано слишком высокой температурой окружающей среды. С этим неприятным явлением легко справиться – тщательно промывайте всю посуду, с которой контактирует тело гриба. В течение нескольких дней промывайте гриб в прохладной воде, смешанной с чайной содой (1/2 чайной ложки соды на стакан воды). Следите за тем, чтобы в помещении, в котором готовится кефир, температура не поднималась выше +12 °C. – Что получится, если я залью тибетский гриб водой?

– Не получится ничего хорошего – гриб погибнет.

– Я готовлю грибной кефир уже около 3 месяцев и недавно заметил, что вкус его стал горьковатым. В чем может быть дело?

– Горьковатый вкус у кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, может появиться в том случае, если тело гриба перед заливкой свежим молоком было плохо промыто.

– Как мне понять, что гриб «заболел»?

– В первую очередь у больного тибетского гриба меняется цвет – он приобретает бежевый или коричневатый оттенок.

– От моего тибетского гриба исходит кисловатый запах – это нормально?

– Да, в норме от здорового тибетского гриба должен исходить запах свежего кислого творога, но он не должен быть слишком сильным и неприятным.

– Гриб стал почти кофейного цвета. Можно ли пить простоквашу, приготовленную с таким грибом?

– Нет, употреблять такой напиток ни в коем случае нельзя – он может оказаться ядовитым.

Приложение 4. Дополнительная информация по приготовлению и хранению чайного гриба Уход за растущим чайным грибом За несколько веков культивирования чайный гриб сумел приспособиться к жизни в самых разных частях света. Эта культура удивительно легко адаптируется к изменению температурных условий, составу питательной среды и разным видам сахара. Даже попадая в неблагоприятные условия, чайный гриб, как правило, выживает – уксуснокислые бактерии и дрожжевые грибки, входящие в состав этой зооглеи, обладают свойствами накапливать внутренние запасы для поддержания жизнедеятельности «в трудные

времена». Однако такие качества чайного гриба совершенно не означают, что он не нуждается в бережном уходе и создании для него специальных условий содержания. Если вы видели чайный гриб, то наверняка обратили внимание, что его тело состоит как бы из тонких слизистых слоев. Он действительно нарастает слоями и, отделив один из верхних, можно получить новый гриб, способный превращать чайный настой в удивительный напиток. Однако, получив молодой гриб, не следует сразу же погружать его в раствор чая с сахаром. В течение суток подержите его при комнатной температуре в емкости с чистой водой. Горловину банки прикройте тонкой тканью или марлей. Молодой гриб следует защищать от попадания на него пыли и насекомых особенно тщательно – сейчас его восприимчивость к внешним воздействиям повышена, и контакт с внешними раздражителями может привести к его гибели. Для содержания гриба больше всего подходит посуда из стекла, тщательно промытая и продезинфицированная при помощи кипятка. Хоть вы и готовите чайный напиток в домашних условиях, не стоит забывать о соблюдении правил гигиены. Перед контактом с телом гриба вымойте руки, марля для процеживания напитка тоже должна быть чистой. Молодой гриб, опущенный в банку с питательным раствором, в течение нескольких дней может лежать на дне емкости. Но в процессе жизнедеятельности дрожжевых грибков, колонии которых расположены на его нижней поверхности, начинает выделяться углекислый газ. Подталкиваемый этими маленькими пузырьками, чайный гриб постепенно всплывает на поверхность. В теплом помещении этот процесс будет происходить быстрее, однако грибу не должно быть жарко. Зрелый гриб при помещении в емкость с жидкостью может начать разделяться. При этом в течение нескольких дней вам будет заметно только тело взрослого гриба, лежащего на дне банки, однако вскоре вы заметите, что поверхность настоя как бы покрыта прозрачной пленкой. Через несколько дней это слизистое образование станет более плотным и эластичным, на нем начнет появляться заметная темная нижняя часть с тяжами. В благоприятных условиях новый гриб образуется в течение семи-десяти дней. Настой при этом остается прозрачным. Первый раз получить целебный и очищающий напиток из чайного гриба вы сможете на третий-седьмой день после его погружения в жидкость. В зависимости от цели использования настоя, вы можете готовить его от 3 до 15 дней. Как правило, жидкость, бродящая в течение 3–6 дней, слегка газирована, имеет приятный аромат и сладковато-кислый вкус. Чем дольше бродит напиток, тем выше содержание в нем кислоты. Поэтому, если в первую неделю он напоминает по вкусу квас, то через две недели настаивания станет больше похожим на сухое вино. Настой следует процедить через сложенную в несколько слоев чистую марлю и разлить в чистые бутылки или банки. Хранить напиток следует в прохладном месте, плотно закрытым. В чистом виде настой чайного гриба употребляют только в период достижения им «первой зрелости» – через 3–4 дня после начала брожения. Более концентрированный напиток следует разводить водой в пропорции 1:2, 1:3. Помните, что при употреблении напитка не должно возникать раздражения слизистой оболочки ротовой полости, пищевода и желудка. Тело чайного гриба следует время от времени промывать в чистой воде. Летом промывайте чайный гриб раз в неделю, зимой – раз в три-четыре недели.

Через широкое горло банки бережно выньте гриб и тщательно промойте его. Вымытый гриб опустите в питательную среду. Каждые четыре-пять недель (в зависимости от времени года), промывайте тело гриба особенно тщательно. При этом внимательно осмотрите гриб и при необходимости отделите лишние слои. Банку обязательно вымойте с раствором чайной соды. Залив в нее свежий сладкий раствор, добавьте в него небольшое количество уже готового напитка – не более 100 г на каждый литр жидкости. Процесс брожения пойдет быстрее, а гриб поучит возможность восстановиться в самых комфортных для него условиях.

Часто задаваемые вопросы об уходе за чайным грибом и его болезнях – Мой чайный гриб покрылся какими-то темными пятнами, что мне делать?

– Иногда на поверхности тела чайного гриба появляются бурые пятна – это ожоги, которые вызывает попадание на гриб крупинок сахарного песка. Если этих пятен немного, гриб вполне способен восстановиться сам, как только прекратится непосредственный контакт его тела с сахаром. Если ожоги занимают большую поверхность гриба, то следует снять верхний слой, так как через пораженные области в гриб не проникает кислород.

– Я выращиваю чайный гриб не так уж долго, но последнее время он стал таким толстым, что мне трудно вынуть его из банки для промывания. Можно ли как-то разделить его?

– Большое количество слоев – это показатель здоровья гриба, так что чем больше слоев – тем лучше. Однако если это начинает затруднять уход за грибом, то лучше всего удалить несколько верхних слоев с его тела.

– При удалении части слоев с гриба, с какой стороны это лучше делать – с верхней или нижней?

– Трогать нижнюю часть тела чайного гриба ни в коем случае нельзя – ее волокна как раз и состоят из колоний уксуснокислых бактерий, и именно они занимаются синтезом органических кислот, придающих чайному настою целебные свойства. Поэтому, разделяя гриб, следует снимать только верхние слои его тела. Однако если какие-то из нижних волокон отделились, их следует вынуть из жидкости.

– Верхняя часть моего чайного гриба стала темно-бурой. В чем дело?

– Скорее всего, вы слишком долго держите чайный гриб в настое – обновляйте питательную среду чаще.

– Я поместил молодой гриб в банку с чаем, но он плавает в нижней части банки и не всплывает на поверхность. Это нормально?

– Да, так бывает с молодыми чайными грибами, тело которых еще слишком тонкое. В некоторых случаях такое может произойти и с более зрелым грибом (например, при отделении от него одновременно нескольких слоев). Если в течение нескольких часов гриб не переместился на поверхность, нужно слить часть жидкости, уменьшив ее объем. Два-три раза опускайте гриб в такой объем настоя, после этого наливайте обычное количество жидкости.

– Мой гриб оторвался от дна, однако на поверхность банки не поднялся. Что с ним происходит?

– Возможно, в помещении, в котором содержится гриб, слишком холодно. Попробуйте переместить емкость с настоем в более теплое место – скорее всего, гриб активизируется.

– Мне кажется, что в теплое время года грибной настой готовится несколько быстрее. Так

ли это?

– Действительно, чем выше температура окружающего воздуха, тем быстрее происходит скисание жидкости. Поэтому сливайте порцию напитка зимой раз в пять-шесть дней, а летом – раз в два-четыре дня.

– Как часто следует промывать тело гриба?

– Вынув гриб их настоя, промывайте его раз в три-четыре недели зимой и раз в одну-две недели летом.

– Какой должна быть температура воды для промывания гриба?

– Промывать тело чайного гриба следует чистой прохладной водой.

– Что произойдет с грибом, если не сливать настой?

– Это приведет к гибели тела чайного гриба. Если держать гриб в одной и той же жидкости, не подкармливая его, вместо питательного напитка вы получите уксус. Тело гриба в этом случае постепенно покроется дырами, он опустится на дно и умрет.

– Нужно ли накрывать банку с грибом крышкой?

– Нет, крышкой накрывать емкость с чайным грибом не следует, так как для жизни ему необходим постоянный доступ кислорода. Для того чтобы в напиток не попадала пыль и насекомые, прикройте горловину банки тонкой чистой тканью или сложенной в несколько слоев марлей. Укрепите марлю при помощи тонкой резинки и не забывайте менять ее раз в неделю.

– Мне нужно уехать на неделю, как мне сохранить мой чайный гриб?

– Поместите банку с грибом, плавающим в свежей жидкости, в холодильник на нижнюю полку.

– У меня на кухне стоит фильтр, обогащающий питьевую воду различными микроэлементами. Полезно ли это, если готовлю на основе этой воды питательную среду для чайного гриба?

– Нет, таким фильтром для приготовления жидкости, в которую будет помещен гриб, пользоваться не стоит. Все необходимые для вашего здоровья вещества чайный гриб выработает сам в процессе своей жизнедеятельности. Некоторые исследователи полезных свойств этой зооглеи считают, что лучше всего применять дистиллированную воду.

– Я хочу поделиться чайным грибом со знакомыми. Можно ли оторвать кусочек от него?

– Нет, так делать нельзя. Да, даже из оторванного куска может вырасти новый гриб, однако он не будет полноценным, первый же гриб от такого обращения может очень сильно пострадать. При необходимости получить новый гриб следует бережно отделить один из верхних пленочных слоев от тела гриба, поместить его в чистую емкость с теплой водой и в таком виде транспортировать.

– Какая посуда нужна для выращивания чайного гриба?

– Держите гриб в посуде из стекла, лучше всего – в обычной стеклянной банке нужного объема. Подбирая посуду, помните о том, что горловина у нее должна быть достаточно широкой, чтобы вы без труда могли вынуть тело чайного гриба для промывания.

– Как правильно мыть банку, в которой находится чайный гриб?

– Не используйте для мытья этой посуды химические моющие средства. Тщательно промыв ее в проточной воде, на несколько минут залейте банку кипятком.

– Моя знакомая не готовит специального раствора для чайного гриба, а просто сливает в банку весь невыпитый за день чай и добавляет туда сахар по вкусу. Можно ли так делать?

– Делать так ни в коем случае нельзя – питательная среда для чайного гриба должна быть приготовлена заранее и с соблюдением всех норм. Только в этом случае получившийся напиток станет не просто «квасом», а настоящим лекарством.

– Можно ли наливать чайный настой в чашку прямо из банки, оставляя гриб плавать в жидкости?

– Нет, готовый напиток обязательно сливать весь и хранить отдельно от гриба.

– Я хочу завести чайный гриб. Хватит ли мне литровой банки для его содержания?

– Лучше всего использовать банки объемом 2–3 л. Если же вы собираетесь готовить настой не только для приема внутрь, но и для ванн, то поселите гриб в емкости объемом 5–10 л. Помните, что в банку объемом 3 л нужно наливать не больше 2–2,5 л воды – телу чайного гриба не должно быть тесно.

– Какой температуры должна быть питательная среда для чайного гриба? Можно ли опускать гриб в горячий чай?

– Перед тем как опускать тело чайного гриба в подготовленный для него сладкий раствор, необходимо убедиться, что жидкость остыла – ее температура должна быть комнатной. Опускать гриб в горячую жидкость категорически запрещено – это приведет к его гибели.

– Какие условия нужны для содержания чайного гриба дома?

– Поместите емкость с грибом в помещение, в котором поддерживается обычная влажность воздуха и умеренно тепло – не больше +25 °C. Избегайте резких перепадов температуры. Не ставьте банку с настоем так, чтобы на нее падал прямой солнечный свет.

– Что произойдет с чайным грибом, если его постоянно держать в прохладном помещении?

– Если температура окружающего воздуха в течение длительного времени не будет превышать 16—17 °C, то в настое могут завестись водорослевые микроорганизмы.

– Можно ли получить новый чайный гриб, не отделяя слоев от старого?

– Да, вы можете вылить часть свежеприготовленного настоя в чистую посуду и оставить, прикрыв марлей. Через семь-десять дней в ней начнет образовываться тонкая пленка – тело будущего гриба.

– Можно ли как-то ускорить процесс приготовления чайного кваса?

– Да, можно. Для этого необходимо в свежеприготовленную питательную среду добавить некоторое количество уже готового напитка. Так, если вы готовите настой в банке объемом 3 л, то оставьте в ней 1–2 стакана напитка от предыдущей порции.

– Зависит ли скорость брожения напитка от возраста чайного гриба?

– Как правило, более взрослый гриб превращает чай в «квас» быстрее, чем молодой.

– Сколько времени можно хранить процеженный настой?

– Процедив настой и плотно закрыв его крышкой, вы можете хранить его в холодильнике до 4–5 месяцев.

– Нужно ли разделять чайный гриб, если я не собираюсь раздавать его своим знакомым?

– Да, если вы планируете и в дальнейшем использовать для очищения и оздоровления организма целебный настой чайного гриба, вам нужно позаботиться о том, чтобы он всегда был у вас в наличии. Эта зооглея живет недолго, поэтому к моменту окончания жизни первого гриба вам нужно успеть подрастить новый.