Ensoleillez vos journées

des activités agricoles classiques à des fins commerciales. C’est alors que Jakob et Stephanie ont pris une pause pour planifier leur éventuelle ferme de tournesols, Fields of Gold.

L’été suivant, avec l’aide d’une subvention aux entreprises du programme « Spark » de l’Ontario Tourism Vision Laboratories, la Ferme de tournesols Fields of Gold a ouvert au public. À la grande joie du couple, la beauté des tournesols a touché le cœur de centaines de personnes et la ferme a immédiatement commencé à attirer des visiteurs de partout.

Expériences et événements agrotouristiques locale et à promouvoir l’agriculture durable. Grâce à des partenariats avec des entreprises et des organisations locales, la ferme fait activement la promotion de la région, en encourageant les visiteurs à explorer la panoplie d’attraits que recèle North Stormont.

Entamant maintenant sa troisième saison d’activités, la ferme de tournesols Fields of Gold est devenue une destination incontournable, attirant des touristes et des habitants de partout en Ontario et d’ailleurs. La ferme de tournesols Fields of Gold compte 20 acres de champs de tournesols, lesquels sont stratégiquement plantés de façon décalée afin d’assurer une floraison tout au long de la saison, permettant aux visiteurs de se prélasser dans la splendeur des champs de tournesols tout l’été.

Au cœur de North Stormont, en Ontario, se trouve un véritable havre de paix connu sous le nom de Fields of Gold, une ferme de tournesols. Après seulement trois années d’activités, cette ferme familiale a su capter l’attention de bon nombre de gens grâce à ses époustouflants champs de tournesols d’un jaune vif, attirant des visiteurs de la région et d’ailleurs. Mais Fields of Gold renferme bien plus qu’il n’y paraît à première vue; c’est un endroit où les gens peuvent tisser des liens profonds avec la nature, soutenir l’agriculture locale et créer des souvenirs inoubliables.

Le temps de la floraison « Je crois que nous devrions démarrer une ferme de tournesols », a lancé à la blague Stephanie Vogel à son mari Jakob, alors qu’elle levait les yeux de son téléphone, assise dans leur voiture en direction de la ville.

« J’ai immédiatement aimé l’idée », se rappelle Jacob. « Stephanie hésitait quelque peu à pousser l’idée plus loin, mais dès qu’elle a prononcé ces mots, j’étais complètement investi. J’aimais l’idée qu’un tel projet réunirait nos passions communes. »

Le couple, qui a acheté leur ferme en 2018 auprès des parents de Jakob, jonglait avec les tâches requises pour détenir et exploiter la ferme, tout en conservant leurs emplois, ne sachant pas s’il serait préférable d’investir dans leur exploitation pour qu’elle prenne de l’expansion, ou de mettre l’idée de côté et de poursuivre leurs carrières.

C’est deux ans plus tard, en 2020, lorsque le monde a cessé de tourner en raison de la pandémie de la COVID-19, que le couple a décidé de louer la terre à un fermier local qui y a exercé

« Le nombre de personnes qui viennent de partout pour profiter des sentiers dans les champs de tournesols, et de découvrir la ferme et la grande communauté agricole est exceptionnel », affirme Jakob. « On y compte des visiteurs, des photographes, des amateurs de yoga dans les champs aux soirées de peinture, de même que de petits mariages; en fait, nous offrons tellement d’activités différentes que Fields of Gold constitue en réalité le lieu parfait pour quiconque désirant entreprendre une petite excursion. »

Outre les incontournables cours de yoga et ateliers de peinture, l’un des attraits les plus populaires de la ferme est l’autocueillette de tournesols, donnant aux visiteurs l’occasion de se promener dans les champs et de cueillir leurs propres tournesols d’un jaune éclatant pour décorer la maison.

La collaboration de la communauté

Les propriétaires de la ferme de tournesols Fields of Gold sont résolus à appuyer la communauté

Le couple canalise également leur réussite vers une grande cause en faisant don d’une partie de leurs recettes tirées des ventes de tournesols à des banques alimentaires locales. Cette initiative caritative veille à ce que des aliments nourrissants et frais soient accessibles à tous les membres de la communauté, tout en démontrant leur dévouement indéfectible envers l’agriculture durable.

L’avenir s’annonce prometteur Stephanie et Jakob explorent constamment de nouvelles façons de rehausser encore davantage l’expérience des visiteurs et d’élargir constamment leur gamme de produits et services afin d’englober encore plus d’événements et d’activités. Depuis les cours de photographie jusqu’aux soupers « de la ferme à la table », Fields of Gold s’efforce d’éveiller les sens et d’approfondir les liens des visiteurs avec la diversité de cet environnement agricole.

La ferme de tournesols Fields of Gold se révèle comme le croisement entre la beauté de la région et l’engagement du couple envers la communauté et les expériences exceptionnelles que leur ferme offre aux visiteurs. La ferme mérite la place qu’elle occupe en tant que destination bienaimée des locaux et des touristes qui sont à la recherche de réconfort et d’inspiration dans un paysage parsemé de tournesols.

« Il faut beaucoup de courage pour tout consacrer à une nouvelle idée », a lancé Jakob. « J’aime le fait que nous mettons en commun nos passions, soit l’agriculture pour ma part et l’établissement de liens, les interactions et l’éducation du public pour Stephanie. La ferme nous donne l’occasion de réfléchir sur ce que nous voulons vraiment dans la vie et, grâce au merveilleux soutien et à l’encouragement que nous recevons de notre communauté, nous pouvons affirmer que nous sommes infiniment heureux d’avoir saisi cette occasion. »

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