Préparez-vous à arborer les couleurs des 4-H

En novembre, portez du vert, célébrez les 4-H et donnez en retour !

Embarquons dans la machine à voyager dans le temps et retournons en 1993. Essayez la recette qui a contribué à ce que le duo Gayle et Yvonne St. Croix du Club Satch des 4-H de St. Vincent’s, à Terre-Neuve-et-Labrador, remporte le trophée provincial de démonstration cette année-là.

Débordant d’ingrédients frais, d’épices relevées et d’un charme d’une autre époque, il s’agit d’un dîner parfait à déguster sur le pouce l’été. Prenez vos lunettes de soleil, faites jouer de la musique et laissez ce chef-d’œuvre à la saveur du Mexique vous faire voyager dans le temps. Ce bol de salade rempli de protéines est un repas préféré des enfants comme des adultes, et constitue le dîner rapide parfait à déguster lors des journées d’été occupées.

Partagez le plat que VOUS avez aimé!

Vous souhaiteriez partager votre recette préférée que vous avez apprise à l’époque où vous étiez membre des 4-H?

Envoyez votre recette, ainsi que des photos et une histoire à raconter à son sujet, et elle pourrait être publiée dans le prochain numéro de La Promesse.

Envoyez votre recette préférée des 4-H à l’adresse communications@4-h-canada.ca.

« FASTA PASTA » (Salade de macaroni)

INGRÉDIENTS :

2 tasses de macaronis coudés

1 tasse de mayonnaise

2 cuillères à soupe de relish vert

2 cuillères à café de sucre

1 cuillère à café de moutarde jaune

¼ de cuillère à café de sel

1/8 de cuillère à café de poivre

¼ tasse de poivron rouge haché

¼ tasse de poivron vert haché

¼ tasse de jambon cuit haché

¼ tasse de fromage à pâte dure haché

Cuire les macaronis selon les instructions de l’emballage ; égoutter et rincer à l’eau froide. Laisser refroidir complètement.

Pour la vinaigrette :

Dans un bol à mélanger, combiner la mayonnaise, la relish de cornichons, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les macaronis cuits, les poivrons, le jambon et le fromage.

Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients et la vinaigrette.

Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !

Montrez vos couleurs 4-H est notre campagne annuelle pour célébrer le mouvement 4-H à travers le Canada.

Découvrez comment vous pouvez participer sur le site : arborezvoscouleurs4h.ca