Περιοδικό "Θεσσαλονίκη η πόλη μας" Μάϊος 2018 ηλεκτρονική έκδοση

=τεύχος 4 /

περιοδικό

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Η πόλη μας ΑΦΙΕΡΩΜΑ: τοπικές γεύσεις Ελλάδος

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

15η Διεθνής Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης

Αγορές σε:

Νεάπολη Συκιές Καλαμαριά

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Α’ ΒΡΑΒΕΙΟ ΤΑΞΙΔΙΑ Ο “ιπτάμενος” Δημήτρης Κυρσανίδης

Φωτογραφίας Γιώργος Ρόμπας

Χαλκιδική Μετέωρα

αυτοκίνητο=έπιπλο= δόμηση

Σχολικό έτος 2018-2019

ΚΆΘΕ ΧΡΌΝΌ ΠΡΩΤΌΠΌΡΌΙ!

ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ-ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ-ΔΗΜΟΤΙΚΟ Ωραιόκαστρο, Τ.Κ.: 570 13 •  2310 699 900 • info@andreadis-school.gr

www.andreadis-school.gr • facebook.com/andreadis.school

Εντοιχιζόμενο SET ΦΟΥΡΝΟΣ HLB 860 INOX Χωρητικότητα (ωφέλιμη): 70 λίτρων Ενεργειακή Κλάση: Α+ Πόρτα με σύστημα SoftClose 12 προγράμ. ψησίματος 20 προγραμ. συνταγές Οθόνη TFT 4’ με χειριστήριο αφής Σύστημα καθαρισμού Hydroclean PRO® 2 + 1 Χρόνια Εγγύηση

ΕΣΤΙΑ ΤΖ 6415 4 ζώνες μαγειρέματος: 1 (Ø 21cm) 2.100W, 1 (Ø 18cm) 1.800W, 2 (Ø 14,5cm) 1.200W Κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά Προγραμματισμός χρόνου λειτουργίας Μπιζουτέ τελείωμα μπροστά

ΔΩΡΟ αξίας 155 €

MultiCook Ιδανικό για να ψήνετε περισσότερα φαγητά ταυτόχρονα , ακόμη και να μαγειρεύετε στο ταψί με ατμό ή στο grill

Η προσφορά ισχύει μέχρι 31-8-2018 Η προτεινόμενη λιανική τιμή αφορά το set Φούρνος HLB 860 INOX (κωδ. F.564.SS) και Εστία TZ 6415 (κωδ. F.617). Περιλαμβάνει Φ.Π.Α. 24%. Το Set μπορείτε να το προμηθευτείτε από το κατάστημα επίπλων κουζίνας ΥΙΟΙ Σ. ΒΟΓΙΑΤΖΟΓΛΟΥ Ο.Ε (Τηλ. 2310 788782, 2310 730955)

Εκπαίδευση & επιχειρηματικότητα

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Μ

ε αφορμή το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ζήτημα της εκπαίδευσης του ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΡΟΜΠΑΣ: προσωπικού, αυτοκίνητο, Α’ βραβείο μαθητικής Φωτογραφίας ένας οικονομικός διευθυντής τα νέα απευθύνθηκε στο διευθύνοντα μποντέλα σύμβουλο της εταιρείας που ferrari, Merεργάζονταν, ρωτώντας τον «Τι cedes, BMW, θα γίνει αν επενδύσουμε στην Ford fiesta εκπαίδευσή τους και μετά φύγουν από την εταιρεία;». Η απάντηση του διευθύνοντα συμβούλου, αποστομωτική. «Τι θα γίνει αν δεν το κάνουμε και μείνουν;» Με τα δύο εκ Ο “ιπτάμενος” Δημήτρης των αφιερωμάτων μας, στο Κυρσανίδης παρόν τεύχος του περιοδικού μας επιχειρούμε ακριβώς αυτό: Την σύνδεση της Ταξιδιωτικές εκπαίδευσης με την επιχειρηματικότητα. προτάσεις: Η εκπαίδευση είναι η μεγαλύτερη επένΧαλκιδική, δυση στην ζωή ενός ανθρώπου με άμεσο Μετέωρα, αντίκτυπο στον βαθμό της επιτυχίας του Λουτράκι στον στίβο της επιχειρηματικότητας όταν ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ενηλικιωθεί. Σπουδές, Τοπικές γεύσεις Ελλάδας επιμορφωτικές δρά- γράφει ο δημοσιογράφος σεις , ξένες γλώσσες, Φωκίων Γ. Φουντουκίδης δεν είναι χάσιμο χρόνου και χρήματος. Είναι μια πραγματική επένδυση . Είναι η πρώτη επένδυση στην Νοσταλγία για την ζωή ενός ανθρώπου που ξεκινά από την παλιά Καλαμαριά... παιδική του ηλικία. Καλή επιτυχία & καλό Καλοκαίρι!

Φωκίων Γ. Φουντουκίδης περιοδικό

=τεύχος 4

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Η πόλη μας ΑΦΙΕΡΩΜΑ: τοπικές γεύσεις Ελλάδος

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

15η Διεθνής Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Ο “ιπτάμενος” Δημήτρης Κυρσανίδης

Επισκεφθείτε μας στην Διεθνή Εκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ 14 Σας προσκαλούμε στο περίπτερο των εκδόσεων “Βάρφης” όπου φιλοξενούμαστε και από όπου μπορείτε να προμηθευτείτε δωρεάν το νέο μας περιοδικό με αφιέρωμα στην Εκπαίδευση και τις τοπικές γεύσεις Ελλάδας. Επίσης το περιοδικό μας θα διανεμηθεί στην έκθεση “Κρήτη: Η μεγάλη συνάντηση – τοπικές γεύσεις Ελλάδας» που πραγματοποιείται παράλληλα στο διπλανό περίπτερο 12.

Εκδόσεις “Τραπεζούς” Λ. Δημοκρατίας 57 Ωραιόκαστρο τηλ. 2310 537290, 6946 333578 trapezous@gmail. com

Σύμβουλος έκδοσης: Φωκίων Φουντουκίδης, Δημιουργικό “τραπεζούς” ρεπορτάζ συντακτική ομάδα

Φωτογραφία εξωφύλλου: Ο Δημήτρης Κυρσανίδης από την Θεσσαλονίκη ιπερίπταται του Λευκού Πύργου Αγορές σε:

Νεάπολη Συκιές Καλαμαριά

ΝΕΟΧΩΡΟΥΔΑ Α’ ΒΡΑΒΕΙΟ ΤΑΞΙΔΙΑ Το χωριό των αυγών

Φωτογραφίας Γιώργος Ρόμπας

Χαλκιδική Μετέωρα

αυτοκίνητο=έπιπλο= δόμηση

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑ Μ

στην Εκπαίδευση

ε αφορμή την 15η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης η οποία πραγματοποιείται από 3 έως 6 Μαΐου 2018 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης (ΔΕΘHELEXPO), παρουσιάζουμε το παρόν αφιέρωμα στην εκπαίδευση στην Θεσσαλονίκη. Δίνουμε την ευκαιρία στα εκπαιδευτκά ιδρύματα της πόλης μας να παρουσιάσουν στις επόμενες σελίδες του αφιερώματος τις εκπαιδευτικές ευκαιρίες που προσφέρουν στους μαθητές. Το παρόν έντυπο θα διανεμηθεί από το σταντ του περιοδικού μας, από το περίπτερο των εκδόσεων “Βάρφης” που μας φιλοξενεί, (περίπτερο 14) στους επισκέπτες της Εκθεσης. Στην 15η ΔΕΒΘ συμμετέχουν με περίπτερο περισσότεροι από 270 εκδότες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. και την επισκέπτονται περίπου 80.000 επισκέπτες. Στη διάρκεια των 4 ημερών που διαρκεί η μεγάλη γιορτή του βιβλίου θα πραγματοποιηθούν συνολικά περισσότερες από 400 εκδηλώσεις. Η αγαπημένη Παιδική Γωνιά ετοιμάζεται να υποδεχτεί μικρούς και μεγαλύτερους αναγνώστες έχοντας προετοιμάσει περισσότερες από 100 εκδηλώσεις.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Κάθε χρόνο πρωτοπόροι! Κάθε χρόνο νέες ιδέες! Στα Εκπαιδευτήρια Ανδρεάδη, εδώ και 51 χρόνια, προσφέρουμε υψηλού επιπέδου εκπαίδευση σε μαθητές Παιδικού Σταθμού, Νηπιαγωγείου και Δημοτικού. Αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες των μαθητών μας και συνεχώς εκσυγχρονιζόμαστε σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εποχής. Εκπαιδεύουμε τον αυριανό πολίτη με προγράμματα που συνδυάζουν την ελληνική παιδεία με την ευρωπαϊκή διάσταση και την παγκόσμια προοπτική.

Θ

έλοντας κάθε χρόνο να πρωτοπορούμε έχουμε σχεδιάσει ένα νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που θα εφαρμοστεί στον Παιδικό μας Σταθμό και το Νηπιαγωγείο, αλλά και σε όλες τις τάξεις του Δημοτικού, το STEAM Learning Project by Andreadis από το σχολικό έτος 2018-2019. Πρόκειται για την αναβάθμιση του εκπαιδευτικού μας προγράμματος στα πλαίσια του πιο σύγχρονου διεθνώς εκπαιδευτικού ρεύματος που προσεγγίζει με μία ενιαία διδακτική ματιά την Επιστήμη και την Τεχνολογία μέσα από τη Μηχανική και τις Τέχνες. Όλα τα περιεχόμενα έχουν ως κοινό παρονομαστή τα Μαθηματικά. Μέσα από το νέο πρόγραμμα σπουδών οι θετικές επιστήμες αντιμετωπίζονται ως μία ολότητα και αποκτούν νόημα και υπόσταση, καθώς οι μαθητές καλούνται να λύσουν πραγματικές καταστάσεις και να προτείνουν τις δικές τους ιδέες βασισμένες στη λογική τους αλλά και στη γνώση. Στόχος του προγράμματος είναι οι μαθητές να αναπτύξουν δεξιότητες και στάσεις του 21ου αι.. Συνοπτικά οι μαθητές αναμένεται να είναι ικανοί να: =ερμηνεύουν και να αναλύουν δεδομένα, γνώσεις και πληροφορίες, =συμπεραίνουν και να αξιολογούν βασισμένοι σε λογικά επιχειρήματα και τεκμήρια, =κρίνουν διαδικασίες λύσης προβλημάτων και αυτορρύθμισης

Για τον ανασχεδιασμό του εκπαιδευτικού προγράμματος τα Εκπαιδευτήρια έχουν συνάψει συνεργασίες με μεγάλα Πανεπιστήμια της Ελλάδας και Καθηγητές που ειδικεύονται στην εκπαίδευση των Θετικών Επιστημών

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=προτείνουν δημιουργικές ιδέες και λύσεις. Διασκέδαση, δημιουργία, κριτική σκέψη και νέες δεξιότητες είναι τα βασικά στοιχεία του STEAM Learning Project των Εκπαιδευτηρίων μας! Στόχος μας είναι να αναπτύξουμε τη φυσική τάση των παιδιών βελτιώνοντας τις δεξιότητες σκέψης, επίλυσης προβλημάτων και συγκράτησης της γνώσης, ενισχύοντας τις επιδόσεις στις θετικές επιστήμες και εμπνέοντας τους μαθητές να διευρύνουν τους μελλοντικούς επαγγελματικούς τους ορίΔιασκέδαση, δημιουργία, κριτική ζοντες. Για τον ανασχεδιασμό του σκέψη και νέες δεξιότητες είναι εκπαιδευτικού προγράμ- τα βασικά στοιχεία του STEAM ματος τα Εκπαιδευτήρια έχουν συνάψει συνεργα- Learning Project των Εκπαιδευτησίες με μεγάλα Πανεπι- ρίων Ανδρεάδη στήμια της Ελλάδας και Καθηγητές που ειδικεύονται στην εκπαίδευση των Θετικών Επιστημών. Ειδικοί επιστημονικοί συνεργάτες των Εκπαιδευτηρίων μας είναι ο κύριος Λάμπρου Μιχάλης, Καθηγητής Μαθηματικών στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης και εμπνευστής του διαγωνισμού «Καγκουρό Ελλάς», η κυρία Άννα Σπύρτου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια της Παιδαγωγικής Σχολής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας και ο κύριος Φαχαντίδης Νικόλαος, ως Επιστημονικά Υπεύθυνος της Ακαδημίας Ρομποτικής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας που εφαρμόζεται στα Εκπαιδευτήριά μας.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΓΙΩΡΓΟΣ ΡΟΜΠΑΣ

Ο 17χρονος μαθητής που κέρδισε το πρώτο βραβείο στον πανελλήνιο διαγωνισμό φωτογραφίας με θέμα “Μια ξενιτιά η πατρίδα σου”

Γ Το πρώτο βραβείο στους Πανελλήνιους Μαθητικούς Καλλιτεχνικούς Αγώνες 2018, στη φωτογραφία, απέσπασε ο μαθητής της Γ’ Τάξης του Γενικού Λυκείου Αξιού, Γιώργος Ρόμπας

ια να ασχοληθείς από μικρός με τη φω- μπορώ να εκφράσω τον εαυτό μου μέσα από τογραφία πρέπει να είσαι άνθρωπος με τον φακό μιας κάμερας! ευαισθησίες. Να παρατηρείς προσεκτικά Αργότερα αφού συνειδητοποίησα το εύρος των από πολλές οπτικές γωνίες, να σε αγγίζουν ικανοτήτων μου άρχισα να ασχολούμαι πιο σοπράγματα που οι άλλοι ούτε καν τα προσέχουν.. βαρά παρακολουθώντας κάποια διαδικτυακά Οι άνθρωποι της τέχνης είναι διαφορετικοί. σεμινάρια, τεστάρωντας διαφορά καινούργια Έχουν άλλες ικανότητες να αντιλαμβάνονται πράγματα στην πράξη και δίνοντας στις φωτον κόσμο....πόσο μάλλον ένα παιδί που κάνει τογραφίες μου μια πιο έντονη πινελιά από τον τη διαφορά ανάμεσα σε φίλους που το μόνο εσωτερικό μου κόσμο.... που γνωρίζουν απο φωτογραφία είναι να βγά- Καθε εσωτερικός κόσμος είναι και μια διαφορετική οπτική γωνία...που μας βοηθάει ζουν μια σελφι και να την κοινοποιαν καταφέρουμε και τη δουμε να ούν στα μέσα μαζικής δικτύωσης Συνέντευξη στην ανοίξουμε το μυαλό μας ακόμα πεΕίναι 17 χρόνων και η φωτογραφία Μαρία Παράσχου ρισσότερο..Πόσο σ εχει βοηθήσει η είναι μια από τις τέχνες που αγαπάει και ασχολείται τον τελευταίο ενάμιση τέχνη της φωτογραφιας σ αυτο; Η αλήθεια είναι πως είμαι αρκετά παρατηρητικός χρόνο. Στην πρώτη του συνέντευξη στο περιοδικό μας όσον αφορά την οπτική γωνία από την οποία θα προσεγγίσω μια κατάσταση. Αυτό με έχει λέει χαρακτηριστικά... βοηθήσει πολύ σαν άνθρωπο και προήλθε από ‘ την αγάπη μου για την φωτογραφία καθώς κα“Η επαφή μου με την φωτογραφία ξεκίνησε δει- τάλαβα πως αν αλλάξει η οπτική γωνία το απολά έχοντας μια φωτογραφική μηχανή και απο- τέλεσμα είναι εντελώς διαφορετικό. Έτσι έμαθα τυπώνοντας κάποιες από τις σημαντικότερες να κοιτάω τα πράγματα από πολλές πλευρές δίνοντας στον εαυτό μου πολλές επιλογές με σκοστιγμές στην ζωή μου. Έχοντας λοιπόν έφεση επάνω στο θέμα, με πλη- πό την σωστή προσέγγιση μιας κατάστασης. σίασαν άνθρωποι του χώρου με την πρόθεση Τα παιδια σήμερα τι ξερουν απο τεχνη; να με βοηθήσουν να εξελιχθώ επάνω σε αυτό Λίγοι είναι αυτοί που ξέρουν από τέχνη, η τουτον τομέα δίνοντας μου συμβουλές γι το πως λάχιστον που εκφράζουν το ενδιαφέρον τους

Τµήµατα: Eνηλίκων & εφηβικά

20 ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας Αυτή είναι μια ερωτηση στην οποία δεν μπορώ να απαντήσω διότι δεν έχω βρεθεί σε κάποια παρόμοια κατάσταση Σε λίγο τελειώνεις το λύκειο και θα βρεθείς σε μια παρόμοια κατάσταση που θα πρέπει να αποφασίσεις για το μέλλον σου.....τι σκέφτεσαι να κανεις; Θέλω να συνεχίσω τις σπουδές μου στην σχολή Κινητατογραφου του ΑΠΘ διότι έχω αρχίσει και ασχολούμαι με το βίντεο πέρα από την φωτογραφία, καθώς και το βίντεο είναι ένα μέσο έκφρασης για εμενα και δεν απέχουν πολύ οι δυο τέχνες.Το όνειρο μου είναι να γίνω ένας πετυχημένος κινηματογραφιστής καθώς μέσα από το βίντεο ζωντανεύουν οι εικόνες, δίνοντας ένα πιο έντονο συναίσθημα στο τελικό αποτέλεσμα.Το αγαπημένο μου θέμα είναι οι ταινίες μικρού μήκους.Ταινίες που θιγούν κοινωνικά θέματα με κέντρικο θέμα την εξουσία, την φτώχεια, την προσφυγιά και παρόμοια θεματικά κέντρα. Τι ειναι για σενα η φωτογραφια και τι βλεπεις μεσα απο το φακο;

“Τα παιδια σήμερα τι ξερουν απο τέχνη; Λίγοι είναι αυτοί που ξέρουν από τέχνη, η τουλάχιστον που εκφράζουν το ενδιαφέρον τους για αυτή.Το πρόβλημα ξεκινάει από την παιδεία και επεκτείνεται στην απλότητα με την οποία αντιμετωπίζουν τον κόσμο”.

για αυτή.Το πρόβλημα ξεκινάει από την παιδεία και επεκτείνεται στην απλότητα με την οποία αντιμετωπίζουν τον κόσμο. Δεν ενδιαφέρονται για την τέχνη διότι πολλοί την θεωρούν ξεπερασμένη. Απο την άλλη... στην κατάσταση που βρίσκεται ο μέσος Έλληνας, η τέχνη είναι ένα από τα τελευταία αντικείμενα στο οποίο θα έδινε χρόνο και χρήματα. Πες μου για τη φωτογραφία που σου χάρισε το 1ο βραβείο... Η συμμετοχή μου στον διαγωνισμό προέκυψε εντελώς ξαφνικά, δεν ήταν στα σχέδια μου καθώς δεν ήξερα για τον διαγωνισμό, μέχρι που με βοήθησε η διευθύντρια μου ενημερώνοντας με.Το θέμα ήταν «Μια ξενιτιά, η πατρίδα σου» και προσωπικά το ερμήνευσα ως την αναγκη των νέων να ξενιτευτούν διότι μόνο στο εξωτερικο μπορούν πλέον να κυνηγήσουν το μέλλον τους έχοντας πολλές ελπίδες να εκπληρώσουν τα όνειρα τους. Αν κυνηγήσουν τα όνειρα τους στο εξωτερικό τι θα απογίνει η πατρίδα τους;

Μέσα από τον φακό βλέπω πολλα πράγματα, πρόσωπα τοπία, λίγα όμως είναι αυτά που θα με ελκύσουν ώστε να τραβήξω την φωτογραφία. Και αν κάτι με τραβήξει θα κάνω το παν για να τελειοποιήσω το αποτέλεσμα. Η φωτογραφια για μένα ειναι μια παγωμένη στιγμή, η οποία όσος καιρός και αν περάσει τα συναισθήματα θα είναι εκεί. Ένας ευαίσθητος άνθρωπος σ ένα σκληρό κόσμο..... κι ένα ανοιχτό μυαλό σε μια κοινωνία γεμάτη ταμπού και εγωκεντρικές συμπεριφορές.. τι πιθανότητες έχει να είναι ευτυχισμένος; Οι πιθανότητες εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Σε μια γενικότερη εικόνα όμως οι πιθανότητες είναι πολλές καθώς αυτός ο ανοιχτόμυαλος άνθρωπος θα κυνηγήσει το όραμα του και μέσα από αυτό του το ταξίδι θα γνωρίσει ομοίους του, και άτομα που θα εκτιμήσουν την δουλειά του με αποτέλεσμα τα κίνητρα του να αυξηθούν. Πες μου την ιστορία της φωτογραφίας σου. Ποιά ειναι η κοπέλα; Η κοπέλα στην φωτογραφία είναι η αδερφή μου, η οποία με βοήθησε πολύ σε όλο το θέμα της φωτογράφισης. Η φωτογραφία τραβήχτηκε στο σιδηροδρομικό σταθμό της Θεσσαλονίκης καθώς το τρένο είναι κατά την γνώμη μου το μόνο μεταφορικό μέσο που μπορεί να εκφράσει μια μελαγχολία. Γιώργο μου τελειώσαμε.....θελεις να συμπληρωσεις κατι αλλο που δε σε ρωτησα; Όχι νομίζω οι ερωτήσεις σας με κάλυψαν.Ήταν μια ευχάριστη εμπειρία!! Σ’ ευχαριστούμε πολύ και σου ευχομαστε να πραγματοποιήσεις όλα σου τα όνειρα χωρις να χρειαστεί να...ξενιτευτείς! Κι εγώ σας ευχαριστω κι ελπιζω να τα ξαναπούμε σύντομα

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Τέσσερα βιβλία για το Καλοκαίρι από τις Εκδόσεις Χρήστου Βάρφη

ΒΙΒΛΙΟΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Τα παιδικά μας καλοκαίρια ήταν όμορφα, γεμάτα ανεμελιά, διακοπές, παιχνίδια και βιβλία. Ανυπομονούσαμε να πιάσουμε το χέρι της μαμάς μας, που θα μας οδηγούσε στην Έκθεση Βιβλίου. Πλάθαμε με το νου μας ιστορίες και ελπίζαμε πως θα συναντήσουμε τους ήρωές μας στα βιβλία μας. Ξεχωρίζουμε τέσσερα νέα και αγαπημένα βιβλία από τις Εκδόσεις Χρήστος Βάρφης και τα προτείνουμε

Τα νέο παραμύθι της Στέλλας Μιχαηλίδου “ΠΡΟΣΟΧΗ! Στις ευχές” κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Χρήστος Βάρφης

“ΠΡΟΣΟΧΗ! Στις ευχές”

Τ

ο νέο παραμύθι της Στέλλας Μιχαηλίδου “ΠΡΟΣΟΧΗ! Στις ευχές” κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Χρήστος Βάρφης σε εξαιρετική εικονογράφηση του Νίκου Κουμαριά! Πρόσεχε τι εύχεσαι μας έλεγαν καμία φορά και η Κοκκινοσκουφίτσα μαθαίνει το μάθημα της όταν κάνει μια ευχή χωρίς να το πολυσκεφτεί, δηλαδή να μπει σε ένα άλλο παραμύθι και να γλιτώσει από το δικό της γραφτό. Τίποτα όμως δεν πηγαίνει όπως το περίμενε καθώς όλες οι άλλες ηρωίδες των παραμυθιών είναι πρόθυμες να της δώσουν τη θέση τους. Ίσως η ευχή της να μην ήταν πολύ καλή ιδέα τελικά...

Η ΣΒΗΣΤΡΑ ΠΟΥ ΕΓΡΑΦΕ Ο ςαββάΣ περπατάει ανάποδα.Ο Σάββας τρώει τη σούπα του με το πιρούνι.Ο Σάββας δε ρουφάει τον χυμό του,αλλά φυσάει με το καλαμάκι και κάνει μπουρμπουλήθρες.Ο Σάββας διαβάζει ένα βιβλίο από το τέλος προς την αρχή .Ο Σάββας όταν ζωγραφίζει,βάζει επάνω στο χαρτί τα σπίτια και τη θάλασσα και κάτω τον ουρανό με τ’ άστρα! Μα.. όχι πάντα!...

ΜΗ ΜΑΣ ΣΥΓΚΡΙΝΕΙΣ

ΧΑΡΤΙ ΤΣΑΛΑΚΩΜΕΝΟ

Ήταν ένα χειμωνιάτικο πρωινό, όταν ο Ιάσονας αποφάσισε να έρθει στον κόσμο. Δέκα λεπτά αργότερα ήρθε και η Ελπίδα. Ο χρόνος κυλά και δύο αδέρφια μεγαλώνουν, πηγαίνουν σχολείο, ξεδιπλώνουν τα ταλέντα τους, βρίσκουν φίλους. Σε όλες τις ιστορίες που θα διαβάσεις όμως για τα δύλο παιδιά συνεχώς κάποιος τα συγκρίνει μεταξύ τους. Πότε ο μπαμπάς, πότε η γιαγιά, πότε οι φίλοι τους. Όμως αυτά έχουν αντίθετη άποψη...

Όσοι αγαπούν τις φανταστικές περιπέτειες, όσοι φτιάχνουν μαγικές διηγήσεις, γνωρίζουν πως ένα Χαρτί Τσαλακωμένο είναι πάντα αφορμή για ιστορίες και παιχνίδι! Γιατί η φαντασία μπορεί να μεταμορφώνει κάθε λέξη σε μια άλλη! Η συγγραφέας Μαρία Κουτσανοπούλου μας υποδέχεται σε μια διαδραστική παρουσίαση, όπου ένα χαρτί τσαλακωμένο είναι άλλη μια ευκαιρία για συναντήσεις, δράσεις και λίγο παιχνίδι ακόμα!

40 ΕΚΚΛΗΣΙΩΝ 5 ΜΕΤΕΩΡΑ / Τηλέφωνο: 2310639756, 6973795664 Fax: 2310639756 / Email: info@ekdosisvarfi.com

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Δημήτρης Κυρσανίδης:

Ο ιπτάμενος DK

Τ

ον χαρακτηρίζουν ως τον απόλυτο Ελληνα freerunner και ο ιπτάμενος Δημήτρης Κυρσανίδης το αποδεικνύει συνεχώς με τις απίστευτες ικανότητες του, κερδίζοντας για άλλη μια χρονιά επάξια τον τίτλο του παγκόσμιου πρωταθλητή στους αγώνες που πραγματοποιήθηκαν στη Σαντορίνη ανάμεσα σε μεγάλα ονόματα απ όλο τον κόσμο. Το Parkour Συνέντευξη στην όπως χαρακτηριστικά μας Μαρία Παράσχου λέει ο ίδιος έχει ως σκοπό την άμεση μετακίνηση από ένα σημείο σε κάποιο άλλο, χρησιμοποιώντας τα εμπόδια που βρίσκονται στο δρόμο σου και μόνο με το σώμα σου, ενώ το freerunning δεν έχει κάποιον αποκλειστικό σκοπό, κυρίως κινούμαστε ελεύθερα στον χώρο «χορεύοντας» με τα εμπόδια, χρησιμοποιώντας το σώμα μας με πιο εντυπωσιακό τρόπο (τούμπες στον αέρα κλπ).Μία προβολή των ικανοτήτων του στο you tube θα σας πείσει ότι κάποιοι άνθρωποι είναι γεννημένοι για να φτάσουν ψηλά κάνοντας απλώς αυτό που τους αρέσει κι έχουν την τύχη να κάνουν τ όνειρο τους πραγματικότητα απολαμβάνοντας τη μοναδική θέα από την κορυφή.... Πόσο εύκολο είναι όμως κάτι τέτοιο;

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

“

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

”

Δεν μπορούμε να προχωρήσουμε μπροστά αν σκεφτόμαστε με το κάθε βήμα το ότι μπορεί να πέσουμε

Ο Δημήτρης Κυρσανίδης πρωτοασχολήθηκε με το freerunning στην ηλικία των 12 ετών, μέσα από μια παρέα στη γειτονιά του στη Θεσσαλονίκη. Ο λόγος που ξεκίνησε ήταν γιατί ήθελε να ξεφύγει από τα συνηθισμένα, από την καθημερινότητα. Πίστευε ότι το ποδόσφαιρο, το μπάσκετ, το βόλεϊ κι όλα αυτά που προβάλουν τα Media ήταν αρκετά κλασικά και συνηθισμένα για τον ίδιο και έτσι δοκίμασε το freerunning. Τελικά τον εντυπωσίασαν τα άλματα, οι τούμπες και τα εντυπωσιακά φλιπ.

Ιπτάμενος πάνω στον Λευκό Πύργο! Δημήτρη καλησπέρα. Ποια ήταν η αφορμή για να ξεκινήσεις το παρκούρ; Γεια σε όλους, ονομάζομαι Δημήτρης Κυρσανίδης, οι φίλοι με φωνάζουν DK. Είμαι 23 χρονών και ασχολούμαι με το Parkourκαι το Freerunningτα τελευταία 10-11 χρόνια. Ξεκίνησα το Parkour επειδή βαρέθηκα τα κλασικά αθλήματα, παρόλο που ήμουν πολύ παθιασμένος με το ποδόσφαιρο ανακάλυψα ότι υπήρχε κάτι άλλο που με έκανε να νιώθω διαφορετικός. Έρχεσαι συχνά αντιμέτωπος με το φόβο και ξέρεις πολύ καλά οτι μια μοιραία κίνηση πάντα παραμονεύει.. γιατί το κάνεις αυτό; Δεν πιστεύω ότι παραμονεύει κάποια «μοιραία κίνηση» στο parkour, πιστεύω ότι ό,τι είναι να γίνει θα γίνει στη ζωή μας, και φυσικά δε μπορούμε να το γνωρίζουμε εμείς, μόνο ο Θεός γνωρίζει. Δε μπορούμε να προχωρήσουμε μπροστά αν σκεφτόμαστε με το κάθε βήμα το ότι μπορεί να πέσουμε. Φοβάμαι περισσότερο την οδήγηση μιας και γίνονται αμέτρητα στην κυριολεξία ατυχήματα καθημερινά, κι εκεί κατά 90% δεν έχει να κάνει με εμάς σαν οδηγούς αλλά με τους άλλους οδηγούς και με τις δικές τους κινήσεις, ενώ στο parkour είσαι μόνος σου με τα εμπόδια. Η αδρεναλίνη τελικά είναι εθιστική; Το κενό μπροστά σε μια καινούργια πρόκληση ακόμα πιο δύσκολη δε σου κόβει την ανάσα; Η αδρεναλίνη σίγουρα είναι κάτι που σου δίνει κίνητρο να προχωρήσεις, γιατί μόλις καταφέρνεις το στόχο σου, νιώθεις μία ολοκλήρωση, μία ευχαρίστηση που δε περιγρά-

Ιπτάμενος στην παραλία Θεσσαλονίκης, Αγαλμα Μεγάλου Αλεξάνδρου

Για τον Δημήτρη το freerunning δεν είναι απλά το χόμπι του. Όπως λέει, είναι η ζωή του. Μετά την κατάκτηση της πρώτης θέσης για δύο συνεχόμενα χρόνια, (2014 & 2015) στην παγκόσμια πρόκληση του Red Bull Art of Motion, στη Σαντορίνη, ο 20χρονος αθλητής της Red Bull ανήκει επάξια στην παγκόσμια ελίτ του freerunning. Τον υπόλοιπo καιρό, όταν δεν βρίσκει το δρόμο για το βάθρο στη Σαντορίνη, ο Δημήτρης γυρίζει τον κόσμο λαμβάνοντας μέρος σε επαγγελματικούς διαγωνισμούς, jams και workshops συμβάλλοντας και εκείνος με τον τρόπο του στη διάδοση του αθλήματος.

WWW.PCFORALL.GR

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ: ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ /HARDWARE ΠΕΡΕΙΦΕΡΙΑΚΑ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ:

ΕΠΙΣΚΕΥΗ PC ΕΠΙΣΚΕΥΗ LAPTOM ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ PC

Επώνυμοι ανακατασκευασμένοι ηλεκτρονικοί υπολογιστές με εγγύηση

Η εταιρία PC FOR ALL δραστηριοποιείται στο χώρο ολοκληρωμένων υπηρεσίων υψηλής τεχνολογίας. Οι υπηρεσίες και οι λύσεις που παρέχει απευθύνονταιστις ανάγκες της Ελληνικής αγοράς τόσο στον τομέα της πληροφορικής, όσο και στον τομέα της επικοινωνίας. Οι εμπειροί συνεργάτες μας είναι πάντα στη διάθεση σας, να εξυπηρετήσουν με τον καλύτερο τρόπο ώστε να βρείτε την καλύτερη και συνάμα συμφέρουσα λύση για την επιχείρηση σας.

Εκθεσιακά κομμάτια Ανταλλακτικά για όλους τους τύπους Η/Υ και Laptop

Ετοιμοπαράδοτοι Η/Υ για επιχειρήσεις, σε ασυναγώνιστες τιμές μόνο από 159 ευρώ Τιμές χονδρικής για εμπόρους Εκπτωση έως και 15% σε φοιτητές και ανέργους Service H/Y μόνο από 15% και δωρεάν διάγνωση

Τενέδου 49, Κ. Τούμπα 54453 Θεσσαλονίκη Τηλ. +30 2310 917089 Fax. +30 2310 952708 e-mail: info@pcforall.gr site: www.pcforall.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Ιπτάμενος στην παραλία Θεσσαλονίκης, ομπρέλες Ζογγολόπουλου

Δεν πιστεύω ότι παραμονεύει κάποια «μοιραία κίνηση» στο parkour, πιστεύω ότι ό,τι είναι να γίνει θα γίνει στη ζωή μας,

φεται, αυτό ισχύει με οποιοδήποτε άθλημα. Σκέψου να παίζεις ποδόσφαιρο να είσαι 1 λεπτό πριν τελειώσει το παιχνίδι και η ομάδα σου έχει κερδίσει πέναλτι, πόσο αδρεναλίνη παίζει να έχει αυτός που θα κάνει το πέναλτι; Είμαι μια μητέρα με πολλά παιδιά ...και αναρωτιέμαι .....τι είναι χειρότερο;;; ΝΑ κατευθύνεις το παιδί σου στην ασφάλεια της εικονικής πραγματικότητας, ξέροντας ότι είναι σε ελεγχόμενο περιβάλλον η να ξέρεις ότι είναι κάπου εκεί έξω δοκιμάζοντας καθημερινά τα όρια τους και βάζοντας μ’ όλα αυτά τα ακροβατικά σε κίνδυνο τη σωματική τους ακεραιότητα; Εξαρτάται σαν μητέρα πως βλέπεις τη ζωή, αν θες να προχωρήσει το παιδί σου μπροστά του μαθαίνεις τα απαραίτητα αλλά του αφήνεις και περιθώριο να μάθει και μόνο του πώς να διαχειρίζεται κάποια πράγματα. Εμείς που ασχολούμαστε με το παρκουρ σίγουρα δε πάμε έξω με σκοπό να χτυπήσουμε, όπως και στην οδήγηση, δε μπαίνεις στο αυτοκίνητο με σκοπό να τρακάρεις, αν συμβεί όμως, τι θα κάνεις; Δε θα ξανά οδηγήσεις; Θα ξανά οδηγήσεις με περισσότερη προσοχή. Έτσι και στον αθλητισμό! Πέρα απο την άριστη φυσική κατάστασή που φαντάζομαι χρειάζεται να έχεις και

την αντίληψη που συνεχώς πρέπει να βρίσκεται σε εγρήγορση τι άλλο καλλιεργείτε με το παρκούρ; Αρχικά, δε χρειάζεται άριστη φυσική κατάσταση για να κάνεις παρκουρ, εγώ πχ δεν έχω την άριστη φυσική κατάσταση, μάλλον δεν είμαι ούτε καν κοντά στην λέξη «άριστη». Αυτό που χρειάζεται είναι υπομονή. Πολλά παιδιά θέλουν να μάθουν απευθείας τούμπες στον αέρα και πράγματα που θέλουν πραγματικά χρόνο και το σώμα τους δεν έχει συνηθίσει σε τέτοια πράγματα, θέλει βήμα βήμα, αργά αργά για να υπάρχει και εξέλιξη και να μην υπάρχουν και σοβαροί τραυματισμοί. Από κει και μετά με το παρκουρ αναπτύσσονται τα αντανακλαστικά σου κατά πολύ, γίνεσαι πιο ευκίνητος και σε πολλές περιπτώσεις καθώς με το παρκουρ υπερπηδάς και περνάς εμπόδια , έτσι περνάς και καταστάσεις της ζωής σου. Υπάρχει κάτι που σε φοβίζει στη ζωή σου γενικότερα; Αυτό που με φοβίζει περισσότερο στη ζωή μου είναι να μη προλάβω να κάνω όλα αυτά που θέλω να πετύχω. Έφτασες στην κορυφή.... ένα βήμα πιστεύεις ότι αρκεί για να φτάσεις στην κο-

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας Ιπτάμενος στα Κάστρα

ρυφή. Τι διδάχτηκες απ’ αυτή; Όταν έφτασα στην κορυφή έμαθα πολλά πράγματα, είδα πράγματα που δε περίμενα, εκεί εκτιμάς τους φίλους σου λίγο παραπάνω, βλέπεις άτομα που σε κορόιδευαν γι αυτό που έκανες, ξαφνικά να σε κοιτάνε αλλιώς και να λένε στους γύρω τους ότι σε ξέρουν από μικρό και διάφορα τέτοια πράγματα, μαθαίνεις να κοντρολάρεις τον εαυτό σου, εγώ προσωπικά δόξα τω Θεώ και χάρη στους γονείς μου κρατήθηκα δεν έπεσα! Το δύσκολο πάντα όμως δεν είναι να φτάσεις στην κορυφή, το δύσκολο είναι να μείνεις. Ποια είναι τα μελλοντικά σου σχέδια; Τα μελλοντικά μου σχέδια είναι να φτιάξω το δικό μου γυμναστήριο που θα ενώσει όλες τις κοινότητες με τα αθλήματα-τέχνες(Tricking, Breakdancing, Skate, streetworkoutκλπ) που ασχολούμαι με κύριο θέμα το ParkourFreerunning.Σύντομα θα είναι έτοιμος ο χώρος μου κι έτσι θα χουν πολλά παιδιά την ευκαιρία να γίνουν μέλη της μεγάλης μας παρέας...

«Όταν έφτασα στην κορυφή έμαθα πολλά πράγματα, είδα πράγματα που δε περίμενα...»

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας ·

·

·

·

Μετέωρα

Η

θέα των πανύψηλων σκουρόχρωμων βράχων προκαλεί δέος. Φωλιασμένα στις κορυφές και στις σπηλιές τους από τον 11ο αιώνα, τα μοναστήρια. Με σχοινιά, με δίχτυα ή με τα γυμνά τους χέρια οι μοναχοί καθιέρωσαν μια παράδοση αιώνων: αναρρίχηση. Σήμερα αναρριχητές από όλον τον κόσμο έρχονται στα Μετέωρα, για να αναμετρηθούν και αυτοί με τους θεόρατους βράχους. Η UNESCO έχει χαρακτηρίσει τα Μετέωρα ως «Διατηρητέο και Προστατευόμενο Μνημείο της Ανθρωπότητας». Το ελληνικό κράτος ως «τόπο ιερό, αναλλοίωτο και απαραβίαστο». Προσθέστε και εσείς το δικό σας χαρακτηρισμό στο «βιβλίο επισκεπτών» των Μετεώρων, που φτάνουν τα 2 εκατομμύρια κάθε χρόνο.

Οι «θηριώδεις» βράχοι των ταπεινών ασκητών

=Θεσσαλία

ΜΕΤΕΩΡΑ Που θα μείνετε

Οι Πελώριοι κάθετοι βράχοι. Γλυπτά που φιλοτέχνησαν προϊστορικά ποτάμια, με σκαρφαλωμένα επάνω τους μοναστήρια ξακουστά.

Στην Θεσσαλία, το συγκρότημα των επιβλητικών βράχων υψώνεται πάνω από την Καλαμπάκα, ανάμεσα στην Πίνδο και τα Αντιχάσια. Ο μοναχισμός εδώ ξεκίνησε τον 11ο αιώνα, όταν μοναχοί ασκητές έφυγαν από το Άγιο Όρος και ήρθαν στη Θεσσαλία, για να ασκητέψουν στις σπηλιές των πελώριων βράχων. Τον 14ο αιώνα ο όσιος Αθανάσιος Μετεωρίτης οργάνωσε την πρώτη κοινοβιακή κοινότητα, ιδρύοντας τη μονή του Μεγάλου Μετεώρου. Ακολούθησαν μοναχοί και από άλλες περιοχές της Ελλάδος, ιδρύοντας 20 συνολικά μονές.

Hotel & spa

MOUZAKI PALACE

Ζωντανά «αιωρούμενα» μοναστήρια

Το Mouzaki Hotel & Spa (ξενοδοχείο 4 αστέρων) προσφέρει εξαιρετικές εγκαταστάσεις σπα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στην πλαγιά του λόφου, στα περίχωρα της πόλης Μουζάκι, δυτικά της Θεσσαλίας. Διαθέτει εσωτερική και εξωτερική πισίνα, πανοραμική θέα στην πόλη και στα βουνά της Θεσσαλίας. Τα Μετέωρα και η λίμνη Πλαστήρα είναι προσβάσιμα μέσα σε 30 λεπτά οδικώς.

Μουζάκι Καρδίτσα τηλ. 2445043450-2

Στις μέρες μας υπάρχουν έξι ζωντανά, ακμαία και ανακαινισμένα μοναστήρια, τα οποία υποδέχονται φιλόξενα στο αρχονταρίκι τους τον προσκυνητή. Είναι του Αγίου Νικολάου Αναπαυσά, της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος ή Μεγάλου Μετεώρου, του Βαρλαάμ, του Ρουσσάνου, της Αγίας Τριάδας και του Αγίου Στεφάνου. Τα υπόλοιπα είναι είτε ανακαινισμένα, αλλά χωρίς μοναχούς, είτε ερειπωμένα.

Η πόλη μας

·

·

Λουτράκι Αριδαία

·

·

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Ολο και πιο δημοφιλής προορισμός τα Λουτρά Αριδαίας

Περισσότεροι από 1.000.000 επισκέπτες ετησίως Που θα μείνετε

Ξενοδοχειακή μονάδα ΝΥΜΦΕΣ προσφέρει: Αίθουσα Πρωινού, Καφετέρια, Γυμναστήριο, Εσωτερική Πισίνα, Bar, Snack Bar, Internet Cafe, Jacuzzi, Sauna, Hammam, Μασάζ, Wifi, Spa Λουτράκι Αριδαίας Τηλ. 23840 91570 | info@hotel-nymfes.gr

Ά

νοδο που “αγγίζει” ακόμα και το 70% -σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια- καταγράφει η επισκεψιμότητα στα Λουτρά Αριδαίας τους τελευταίους μήνες, σύμφωνα με όσα ανέφερε ο δήμαρχος Αλμωπίας, Δημήτρης Μπίνος, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “Πρακτορείο 104,9 FM”. “Σε ετήσια βάση ξεπερνάμε το 1.000.000 επισκέπτες και έτσι κρατάμε την πρωτοκαθεδρία μεταξύ των λουτροπόλεων στη χώρα μας” τόνισε ο κ. Μπίνος, επισημαίοντας πως τα Λουτρά Αριδαίας δεν αποτελούν επιλογή μόνο των Ελλήνων, αλλά συνεχώς αυξάνεται ο αριθμός των επισκεπτών από τις γειτονικές χώρες, με αποτέλεσμα “η επισκεψιμότητα να φτάνει το 70% ακόμα και τις καθημερινές ημέρες”. Σε ό,τι αφορά την πληρότητα των ξενοδοχείων και των ενοικιαζόμενων δωματίων τις ημέρες του Πάσχα, ο δήμαρχος Αλμωπίας σημείωσε ότι υπήρξε ικανοποίηση από τους ιδιοκτήτες μονάδων στην περιοχή, καθώς “η πληρότητα έφθασε σε ποσοστό 100%”. Μάλιστα, έχει αλλάξει πλέον και η μέση ηλικία των επισκεπτών, αφού, όπως είπε ο κ. Μπίνος, “αν και στο παρελθόν τα μέρη αυτά επισκέπτονταν μόνο άτομα μεγάλης ηλικίας, τώρα έρχονται πολλοί νέοι, ζευγάρια αλλά και πολλά σχολεία από όλη τη χώρα. Ειδικά από τη Θεσσαλονίκη πραγματοποιούνται πλέον πολλές μονοήμερες εκδρομές στα Λουτρά Αριδαίας”.

“Σε ετήσια βάση ξεπερνάμε το 1.000.000 επισκέπτες και έτσι κρατάμε την πρωτοκαθεδρία μεταξύ των λουτροπόλεων στη χώρα μας”

Η πόλη μας ·

·

Σάρτη Χαλκιδικής:

·

Σάρτη Χαλκιδική

·

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Μαγευτικός προορισμός Η πεντακάθαρη παραλία με τα κρυστάλλινα καθαρά νερά την καθιστούν μία από τις καλύτερες παραλίες στην Ελλάδα

Η

πεντακάθαρη παραλία με τα κρυστάλλινα καθαρά νερά την καθιστούν μία από τις καλύτερες παραλίες στην Ελλάδα, ενώ είναι και μία από τις μεγαλύτερες παραλίες της Σιθωνίας.

Απέραντη αμμουδερή παραλία

Που θα μείνετε

Το Sunrise Hotel βρίσκεται στο νέο οικισμό Σάρτης και λειτούργησε για πρώτη φορά το καλοκαίρι του 2005. Πρόκειται για ένα συγκρότημα που διαθέτει 12 πλήρως εξοπλισμένα δωμάτια με προσεγμένη διακόσμηση που προσφέρουν στον πελάτη άνετη και ευχάριστη διαμονή. Το συγκρότημα είναι χτισμένο ακριβώς μπροστά στη θάλασσα. Σάρτη Χαλκιδική / Τηλ. 23750 94541 www.sunrise-halkidiki.gr

Πρόκειται για μια τεράστια έκταση πάνω από 3 χλμ. που προσφέρει στους επισκέπτες της, όλες τις δυνατές ανέσεις για μια ξεχωριστή και ευχάριστη διαμονή. Είναι οργανωμένη, προσελκύει μεγάλο αριθμό τουριστών και ειδικά οικογενειών, δεδομένου ότι προσφέρει άφθονο χώρο για να παίζουν τα παιδιά. Ωστόσο υπάρχουν και ήσυχες παραλίες για όσους προτιμούν την ηρεμία και την απομόνωση. Εδώ έχετε την ευκαιρία, να χαλαρώσετε και να ξεκουραστείτε μέσα σε ένα πανέμορφο φυσικό περιβάλλον. Η επιβλητική θέα του Αγίου Όρους με την μοναδική σε χρώματα ανατολή, δημιουργούν μια εικόνα που ποτέ δεν θα ξεχάσετε. Στην Σάρτη μπορείτε να απολαύσετε όλα όσα αναζητάτε στις ιδανικές διακοπές: υπέροχες παραλίες, νυχτερινή ζωή, ιστορικά μνημεία και φιλόξενους κατοίκους.

Μία πολύ καλή πρόταση για τις καλοκαιρινές διακοπές είναι ο δημοφιλής προορισμός της Σάρτης Χαλκιδικής καθώς είναι από τα πιό γνωστά μέρη του δευτέρου ποδιού της Χαλκιδικής Η μαγευτική παραλία μπροστά από το ξενοδοχείο Sunrise

Οι μαγευτικές Καβουρότρυπες Μην παραλείψετε τις εκπληκτικές Καβουρότρυπες όπου πραγματικά θα πάθετε πλάκα με τα εκπληκτικά χρώματα της θάλασσας ανάμεσα στα βραχάκια. Γαλαζοπράσινα νερά, λευκά βράχια, λόφοι διαποτισμένοι με πράσινο και μαλακή άμμο είναι τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του κρυφού παράδεισου κοντά στη Σάρτη. Η παραλία μπορεί να προσεγγιστεί μόνο με τα πόδια. Περιλαμβάνει ένα ζευγάρι από μικρούς όρμους, την παραλία Καβουρότρυπες και την παραλία Πορτοκάλι. Τα δέντρα φτάνουν μέσα στην θάλασσα και μαζί με το εκπληκτικό χρώμα της, σε κάνουν να νομίζεις ότι δεν βρίσκεσαι στην Ελλάδα,αλλά σε ένα εξωτικό προορισμό.

Αξέχαστες βραδιές Επειδή πραγματικά η παραλία της είναι πολύ μεγάλη, τα βράδια μαζεύονται πολλοί με τις κιθάρες τους και τα ποτά τους, ανάβουν φωτιά και διασκεδάζουν μέχρι τις πρωινές ώρες. Αν τύχει να έχει και φεγγάρι, είναι μαγευτικά.

Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τις πανέμορφες Καβουρότρυπες

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Η

τροφική μας αλυσίδα επιβαρύνεται συνεχώς με ακατάλληλες τροφές, επικίνδυνα συντηρητικά και χημικές ουσίες, με αποτέλεσμα να συσσωρεύονται διαρκώς στον ανθρώπινο οργανισμό τοξίνες οι οποίες αποθηκεύονται στα οστά, τον λιπώδη ιστό, στο δέρμα, στα μαλλιά και κυρίως στο πεπτικό μας σύστημα. Η συσσώρευση των τοξινών μπλοκάρει τις φυσιολογικές λειτουργίες και μπορεί να προκαλέσει μια σειρά ενοχλήσεις, από πονοκεφάλους, ημικρανίες, δυσπεψία, δυσκοιλιότητα, οιδήματα, ερεθισμένο δέρμα, κυτταρίτιδα, αδύναμα μαλλιά και τριχόπτωση, μέχρι σοβαρότερες παθήσεις όπως δυσκαμψία στις αρθρώσεις, παχυσαρκία, ή ακόμη και χρόνιες καταστάσεις . καλείται η δι9 μέρες μόνο είναι αρκετές για να αλλάξετε τη Αποτοξίνωση αδικασία αποβολής από τον διάθεση και την εμφάνισή σας! Αποβάλλετε οργανισμό και κυρίως από τις τοξίνες από τον οργανισμό και χαρίστε στο το πεπτικό μας σύστημα, των άχρηστων ουσιών οι οποίες, σώμα σας τη συμπεριφορά που του αξίζει. όταν συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια των ετών, γίνονται βλαβερές για την υγεία. Κύριος παράγοντας για την καλή υγεία είναι το εντερικό σύστημα, όπου ο κατά καιρούς καθαρμός και η αποτοξίνωσή του κρίνεται ως επιβεβλημένη, ιδίως στη σημερινή εποχή. Καλό είναι να προσφέρουμε μια ή δύο φορές το χρόνο ένα μικρό δώρο στον οργανισμό μας, καθαρίζοντας πλήρως το εντερικό μας σύστημα και τα υπόλοιπα όργανα με αποτοξίνωση ώστε να παραμένουμε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια. Το Clean-9 της Forever Living Products είναι ένα πρόγραμμα διάρκειας 9 ημερών που στοχεύει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απώλεια του περιττού βάρους.

Αποτοξίνωση σε 9 μέρες με Αλόη Βέρα Ανακαλύψτε τα μυστικά της ζωντάνιας, της υγείας & ευεξίας Αποτοξίνωση: το Α και το Ω της καλής υγείας και της ευεξίας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=Αγνά παραδοσιακά προϊόντα απ’ ευθείας από τους παραγωγούς στην 9η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων “Κρήτη: Η Μεγάλη Συνάντηση – Τοπικές Γεύσεις Ελλάδας”

Αφιέρωμα

Γεύσεις Ελλάδας

Η έκθεση θα είναι ανοιχτή από το Σάββατο 28 Απριλίου έως Κυριακή 6 Μαΐου στο περίπτερο 12 της ΔΕΘ, με ελεύθερη είσοδο και δωρεάν στάθμευση

Σ

την 9η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων “Κρήτη: Η Μεγάλη Συνάντηση – Τοπικές Γεύσεις Ελλάδας” για 9 ημέρες οι Θεσσαλονικείς θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν και να αγοράσουν αγνά προϊόντα απευθείας από τους παραγωγούς. Λάδι, τυροκομικά προϊόντα, παξιμάδια – αρτοσκευάσματα, μέλι, βασιλικό πολτό, βότανα, γλυκά, ζυμαρικά, ρακί, κρασί, καλλυντικά, αλόη είναι μερικά από τα προϊόντα που

θα παρουσιάσουν εκθέτες από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Παράλληλα, έχει προγραμματιστεί πλήθος μουσικοχορευτικών εκδηλώσεων. Περισσότεροι από 400 χορευτές, 60 μουσικοί, δεκάδες εκπρόσωποι κρητικών πολιτιστικών σωματείων, αλλά και εκπρόσωποι πολιτιστικών σωματείων από άλλες περιοχές της Ελλάδας συνθέτουν ένα πολιτιστικό αντάμωμα όσων υπηρετούν τις αξίες των παραδόσεων των ιδιαίτερων περιοχών της χώρας μας.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Ελληνική διατροφή

Ο

ι κωμωδίες από Αριστοφάνη αποτελούν ορισμένες από τις πιο ενδεικτικές φιλολογικές πηγές, που έχουμε, αναφορικά με την διατροφή των αρχαίων Ελλήνων. Έτσι, από αυτές, αλλά και πολλές άλλες, γνωρίζουμε σήμερα τις διατροφικές συνήθειες των προγόνων μας, οι οποίες είχαν ως κύριο χαρακτηριστικό τους τη λιτότητα και στηρίζονταν στην αποκαλούμενη “μεσογειακή τριάδα”: σιτάρι, λάδι, κρασί.

Δημητριακά Θεμέλιο της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων αποτελούσαν παράλληλα τα δημητριακά, το σιτάρι και το μείγμα κριθαριού με το σιτάρι, τα οποία ήταν τα βασικά υλικά παρασκευής του ψωμιού. Τα δημητριακά συνοδεύονταν συνήθως από λαχανικά ή όσπρια (κρεμμύδια, φακές κλπ.). Επιπλέον, η κατανάλωση κρέατος και θαλασσινών είχε συνάφεια με την οικονομική κατάσταση, αλλά και τη γεωγραφική θέση, όπου στεγαζόταν μια οικογένεια, αφού όταν υπήρχε εγγύτητα με τη θάλασσα, το ψάρι ήταν σαφώς πιο συχνή επιλογή. Εξάλλου, ο Ιπποκράτης στα έργα του και ειδικότερα στο Περί Διαίτης τόνισε τη μεγάλη σημασία που έχει για την ανθρώπινη υγεία η σωστή αναλογία διατροφής και άσκησης, ενώ θεω-

Η πόλη μας

uniquelife.gr Πέτρος Πουλόπουλος

ρούσε ως τα πιο θρεπτικά λαχανικά: τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα άσπρα ρεβύθια.

Ελαιόλαδο Πλήθος αρχαιολογικών ευρημάτων φανερώνει άλλωστε ότι η κατανάλωση του ελαιόλαδου ήταν εξαιρετικά δημοφιλής στον ελλαδικό χώρο. Υψηλής ποιότητας λάδι -κατά την αρχαιότηταπαραγόταν στη Σάμο και την Ικαρία, ενώ η Αττική είχε φτάσει σε τέτοιο σημείο την παραγωγή της, ώστε προχωρούσε ακόμη και στην εξαγωγή ελαιόλαδου και ελιών. Επιπροσθέτως, το κρασί ήταν άρρηκτα συνδεδεμένο με την καθημερινή διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων, καθώς συνιστούσε μέρος του πρωινού, αλλά και των υπολοίπων γευμάτων. Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων γενικά περιελάμβανε περισσότερο το ψάρι και λιγότερο το κρέας. Το τελευταίο καταναλωνόταν κυρίως κατά τη διάρκεια δημόσιων και ιδιωτικών γιορτών. Εν κατακλείδι, οι ευεργετικές ιδιότητες της μεσογειακής διατροφής των αρχαίων Ελλήνων είναι προφανείς και μας δείχνουν ότι η ελληνική γη είναι ικανή να μας προσφέρει τα απαραίτητα και ταυτόχρονα να καταστήσει περιττές τις εισαγωγές τροφίμων, οι οποίες, όμως, εσχάτως αυξάνονται.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων μας δείχνουν ότι η ελληνική γη είναι ικανή να μας προσφέρει τα απαραίτητα και να καταστήσει περιττές τις εισαγωγές τροφίμων

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

www.womannow.gr

Πρόσκληση σε μπουφέ για φίλους

Α

ποφασίσατε να καλέσετε μερικούς φίλους στο σπίτι σας για φαγητό, ποτό και κουβέντα. Αφορμή μπορεί να είναι μια γιορτή, γενέθλια, επέτειος ή απλώς έτσι για να ξαναβρεθείτε. Αν δεν θέλετε να ετοιμάσετε ένα τραπέζι καθιστό, είτε γιατί τα άτομα είναι πολλά, είτε γιατί είναι πιο κουραστικό να περνάτε πιατέλες από το τραπέζι και να σερβίρεται κάθε καλεσμένος ξεχωριστά, ένας μπουφές με φαγητά φτιαγμένα από τα χεράκια σας είναι η τέλεια ιδέα. Για να δούμε τι να ετοιμάσετε και τι πρέπει να έχετε υπόψη σας.

Πως φτιάχνω τον μπουφέ: Πρώτ ΄απ΄όλα ετοιμάστε τον μπουφέ, που μπορεί να είναι είτε ο ίδιος σας ο μπουφές, αν θέλετε να έχετε το τραπέζι σας ελεύθερο γι αυτούς που θέλουν να καθίσουν ή το τραπέζι σας που θα το μετατρέψετε σε μπουφέ. Στρώστε ένα τραπεζομάντηλο κι εκεί θ΄ακου-

μπήσετε τους δίσκους και τις πιατέλες σας. Σε μια άκρη θα τοποθετήσετε τα πιάτα, το ένα πάνω στο άλλο. Ακριβώς δίπλα τα μαχαιροπήρουνα. Μπορείτε να τα έχετε ετοιμάσει ανά ζεύγη και να τα έχετε “δέσει” με μια πετσέτα. Τα ποτήρια θα τοποθετηθούν σε μια άλλη γωνιά κοντά στα ποτά και τα κρασιά. Μην ξεχάσετε να έχετε άφθονο πάγο. Ξεκινάμε τοποθετώντας τα φαγητά, σύμφωνα με το πώς θα σερβίρονται οι καλεσμένοι. Τοποθετούμε αρχικώς τις σαλάτες, τα ψωμάκια και τα πρώτα πιάτα κι ακολουθούν τα συνοδευτικά και τα κυρίως.

Αν δεν θέλετε να ετοιμάσετε ένα τραπέζι καθιστό, είτε γιατί τα άτομα είναι πολλά, είτε γιατί είναι πιο κουραστικό να περνάτε πιατέλες από το τραπέζι και να σερβίρεται κάθε καλεσμένος ξεχωριστά, ένας μπουφές με φαγητά φτιαγμένα από τα χεράκια σας είναι η τέλεια ιδέα.

Τι πρέπει απαραιτήτως να έχω στον μπουφέ: 2 σαλάτες διαφορετικών ειδών 2 ορεκτικά 2 συνοδευτικά διαφορετικών ειδών 2 κυρίως πιάτα

Τα πιάτα με τις σαλάτες ειναι από την επιχείρηση σαλατών-ορεκτικών «Βίγλα Φλώρινας», Πέρασμα Φλώρινας τηλ. 2385 031041

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Η ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΣΤΗΝ ΟΡΕΙΝΗ ΤΡΙΧΩΝΙΔΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ

Το ανάγλυφο του τοπίου που αποτελείται από νερά και πλούσιες χορτολιβαδικές εκτάσεις, με χλωρίδα πλούσια σε Ω-3 λιπαρά και αρωματικά βότανα προσφέρει ένα εντυπωσιακό σκηνικό και ιδανικό για την ελεύθερη εκτροφή των κοπαδιών

Ο

λόκληρη η Ορεινή Τριχωνίδα που αποτελείται από χωριά του δήμου Θέρμου Αιτωλοακαρνανίας, καθώς επίσης και χωριά ορεινής Ναυπακτίας αλλά και τμήματος του Παναιτωλικού και της ορεινής περιοχής του δήμου Αγρινίου, κατοικείται από ανθρώπους που ασχολούνται αποκλειστικά με την κτηνοτροφία . Πάνω από 1000 κτηνοτρόφοι μετακινούν τα κοπάδια τους στην ορεινή αυτή περιοχή για βοσκή. Το ανάγλυφο του τοπίου που αποτελείται από νερά και πλούσιες χορτολιβαδικές εκτάσεις, με χλωρίδα πλούσια σε Ω-3 λιπαρά και αρωματικά βότανα προσφέρει ένα εντυπωσιακό σκηνικό και ιδανικό για την ελεύθερη εκτροφή των κοπαδιών, καθώς και για την εγκατάσταση κτηνοτροφικών μονάδων.

Εδώ η ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ δημιουργεί τα προϊόντα της Σε αυτή την περιοχή η ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ δημιουργεί τα προϊόντα της αξιοποιώντας τα πολύτιμα δώρα της φύσης και της ελληνικής γης, σε άριστη συνεργασία με τους κτηνοτρόφους και τις κτηνοτροφικές μονάδες της περιοχής Η κτηνοτροφία στην ευρύτερη περιοχή είναι έντονα παρούσα, σύμφωνα με γραπτά κείμενα των καπεταναίων της περιοχής και στην επανάσταση του 21, όταν τα κοπάδια αποτελούσαν τον βασικό εφοδιασμό σε κρέας και τυροκομικά των αρματολών και κλεφτών, στρατιωτικά τμήματα που συντηρούσαν οι ίδιοι οι καπεταναίοι.

Η ιστορία Το 1850 περίπου, με διάταγμα του Όθωνα, σύμφωνα με τα Γενικά Αρχεία του Κράτους, οι εκτάσεις στην περιοχή (Νομός Αιτωλίας και Ακαρνανίας με τις επαρχίες του Ναυπάκτου, Τριχωνίδας, Ακαρνανίας, Ευρυτανίας Βάλτου, Κραβάρων), Αγρινίου , Μεσολογγίου, Ζυγού) δόθηκαν για χρήση στους κατοίκους του κάθε χωριού. Στην Ευρυτανία, ορεινή και βραχώδη περιοχή , κυριαρχούσαν τα θερινά λιβάδια, ενώ στη Τριχωνίδα και Γαλατά Μεσολογγίου τα χειμερινά. Τα ζώα που κυριαρχούσαν ήταν τα πρόβατα στις πεδινές και ομαλές περιοχές και τα γίδια στις ορεινές και βραχώδεις. Όλα τα ζώα ήταν λιτοδίαιτα, ντόπιων φυλών και χαμηλών αποδόσεων. Η τυροκόμηση γινόταν με πυτιά και ειδικά βαρέλια (ταλάρια) για το κάθε είδος και ειδικό ξύλο με κυρίαρχα τον Κέδρο, η τον Έλατο αλλά και σε τουλούμια από κατάλληλα επεξεργασμένα δέρματα των ζώων.

Η τυροκόμηση γινόταν με πυτιά και ειδικά βαρέλια (ταλάρια) για το κάθε είδος και ειδικό ξύλο με κυρίαρχα τον Κέδρο, η τον Έλατο αλλά και σε τουλούμια από κατάλληλα επεξεργασμένα δέρματα των ζώων.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Τυροκομείο Παπαθανασίου:

Σταθερή γευστική παράδοση Το καινούργιο συγκρότημα, άρτια εξοπλισμένο με μηχανολογικό εξοπλισμό που βρίσκεται στην αιχμή της τεχνολογίας, καλύπτει όλες τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς για ασφαλή προϊόντα υψηλής ποιότητας που διατηρούν σταθερά όλη τη γευστική παράδοση

Ιστορία Το τυροκομείο ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ παρήγαγε το πρώτο του τυρί το 1987. Από τότε έχουν περάσει 30 χρόνια, το μεράκι όμως, η αγάπη μας και η αφοσίωση στην ιστορία και την παράδοση των προϊόντων που παράγει έχουν μείνει ανεξίτηλες. Κατά την διάρκεια όλων αυτών των χρόνων η εταιρία ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, παραμένοντας πάντα οικογενειακή, προχωρά σε μια σειρά από σημαντικές επενδύσεις, με την πιο σημαντική ανάμεσα σε αυτές τη δημιουργία νέων σύγχρονων εγκαταστάσεων στο 8ο χιλιόμετρο της οδού Αγρινίου – Καρπενησίου. Πάντα όμως γνώμονας σε όλες τις αποφάσεις της οικογένειας ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ παραμένει η απόλυτη εναρμόνιση της παραδοσιακής τυροκομίας με τις σύγχρονες απαιτήσεις και υποδομές.

Το καινούργιο συγκρότημα Το καινούργιο συγκρότημα, άρτια εξοπλισμένο με μηχανολογικό εξοπλισμό που βρίσκεται στην αιχμή της τεχνολογίας, καλύπτει όλες τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς για ασφαλή προϊόντα υψηλής ποιότητας που διατηρούν σταθερά όλη τη γευστική παράδοση που έχει δημιουργήσει η εταιρία. Με μεθοδική δουλειά, μεράκι, απόκτηση τεχνογνωσίας και υπευθυνότητα η εταιρία γνώρισε την αποδοχή των καταναλωτών και δημιούργησε μια σχέση αγάπης και εμπιστοσύνης με το κοινό που διαρκεί και ενισχύεται ακόμα περισσότερο μέχρι σήμερα. Σήμερα η εταιρία απασχολεί περισσότερα από 30 άτομα προσωπικό, διατηρεί ανθρώπινες και επαγγελματικές σχέσεις με τους κτηνοτρόφους της περιοχής που πολλές φορές περνούν από γονείς στα παιδιά. Με δυνατότητα επεξεργασίας πάνω από 15 τόνους γάλα την ημέρα, το τυροκομείο ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ διαθέτει με επιτυχία τα προϊόντα του στην ελληνική αγορά, αλλά και στο εξωτερικό σε χώρες όπως η Αυστραλία, Ιταλία, Δανία, Ολλανδία και πολλές άλλες.

Με δυνατότητα επεξεργασίας πάνω από 15 τόνους γάλα την ημέρα, το τυροκομείο ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ διαθέτει με επιτυχία τα προϊόντα του στην ελληνική αγορά, αλλά και στο εξωτερικό σε χώρες όπως η Αυστραλία, Ιταλία, Δανία, Ολλανδία και πολλές άλλες.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης:

Το χωριό των αυγών «Η ποιότητα των αβγών είναι ξακουστή και σε αυτό συντελούν ο βουνίσιος αέρας, τα καθαρά νερά, αλλά και η ποιοτική τροφή»

Ε

ίναι το χωριό των αβγών στη βόρεια Ελλάδα, και όχι αδίκως. Με 30 πτηνοτροφικές μονάδες, τη δεύτερη μεγαλύτερη πυκνότητα επιχειρήσεων του κλάδου μετά τα Μέγαρα Αττικής, η Νεοχωρούδα στον Δήμο Ωραιοκάστρου παράγει ημερησίως περί τα 600.000 αβγά και είναι φημισμένη για την ποιότητά τους. Τις πασχαλινές ημέρες δε έχει την τιμητική της.

Από το 1958 Η παράδοση ξεκίνησε το 1958, όταν ο Κωνσταντίνος Ζάννας, πρόεδρος τότε στην τοπική κοινότητα, τόλμησε να φτιάξει την πρώτη μονάδα με 5.000 κότες. Σταδιακά η προσπάθειά του βρήκε μιμητές και το χωριό, που μέχρι τότε ήταν κτηνοτροφικό, έκανε στροφή στην πτηνοτροφία, με μονάδες που διέθεταν από 1.000 έως 10.000 κότες. Μάλιστα, τα πρώτα αβγά για τα πουλάκια τα προμηθεύονταν οι πρώτες μονάδες από τα Μέγαρα, που από τότε κρατούσαν τα ηνία στον κλάδο. Από το 1981 κι έπειτα οι μονάδες μεγάλωσαν, εκσυγχρονίστηκαν και έδωσαν στη Νεοχωρούδα το brand name των αβγών.

«Η ποιότητα των αβγών είναι ξακουστή...» Σήμερα το 80% των κατοίκων ασχολείται άμεσα ή έμμεσα με την πτηνοτροφία. «Χάρη στη συσσώρευση πτηνοτροφικών μονάδων

Με 30 πτηνοτροφικές μονάδες η Νεοχωρούδα στην Θεσσαλονίκη έρχεται δεύτερη σε παραγωγή αυγών στην Ελλάδα

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ

…γιατί τα όσπρια αποκτούν όνομα!

Η ουσία τού εγχειρήματος βρίσκεται στην ποιότητα, στην οποία είμαστε «αδιαπραγμάτευτοι».

Καρπερό Γρεβενών • 24620 34534 Παπαδόπουλος Κωνσταντίνος • Κιν.: 6978 448351 ospriaxasion • www.ospriaxasion.gr • info@ospriaxasion.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας στο χωριό τα παιδιά μας έμειναν εδώ και δεν χρειάστηκε να φύγουν στην πόλη» σημειώνει στη «δημοκρατία» ο Παύλος Σαραμούρτσης, από τους πρώτους πτηνοτρόφους που μπήκε στον χώρο, το 1962. «Η ποιότητα των αβγών είναι ξακουστή και σε αυτό συντελούν ο βουνίσιος αέρας, τα καθαρά νερά, αλλά και η ποιοτική τροφή» εξηγεί, σημειώνοντας ότι πλέον ο ένας συναγωνίζεται τον άλλο στη Νεοχωρούδα για το ποιος θα βγάλει το καλύτερο αβγό. «Το brand name της περιοχής είναι γνωστό παντού. Ολη η οικογένεια απασχολείται στις μονάδες που υπάρχουν εδώ» σημειώνει από την πλευρά του ο Παύλος Τσακίρης, ιδιοκτήτης της επιχείρησης «Αυγά Τσακίρης», μίας από τις μεγαλύτερες στη Νεοχωρούδα. Μαρία Μαθιοπούλου dimokratianews.g

/

www.

Τα αυγά Ουζούνη

Η Νεοχωρούδα παράγει ημερησίως περί τα 600.000 αβγά και είναι φημισμένη για την ποιότητά τους

Μία από τις καλύτερες επιχειρήσεις του κλάδου, η εταιρία Ουζούνης Πασχάλης, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία αυγών από το 1991. Βρίσκεται στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης και είναι οικογενειακή επιχείρηση. Πρωταρχικός στόχος της εταιρίας είναι η άριστη ποιότητα των αυγών και ο σεβασμός προς τον καταναλωτή. Στα πτηνοτροφεία της εταιρίας τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής και οι κότες τρέφονται με προϊόντα από την εταιρία ζωοτροφών Στραβαρίδη ΑΒΕΕ, μία από τις καλύτερες και μεγαλύτερες εταιρίες ζωοτροφών στην Ελλάδα. Η διάθεση των προϊόντων της εταιρίας πραγματοποιείται κυρίως στο πολεοδομικό συγκρότημα της Θεσσαλονίκης και σε περιοχές γύρω από αυτό.

Πρωταρχικός στόχος της εταιρίας “Αυγά Ουζούνη” είναι η άριστη ποιότητα των αυγών και ο σεβασμός προς τον καταναλωτή

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Φάρμα Μπαντή

Υπεύθυνη εκτροφή Κρέας εκλεκτό!

Η ιστορία της επιχείρησης μας ξεκίνησε από τον πατέρα μας, Ιωάννη Μπαντή, ο οποίος ασχολούταν επί χρόνια με την παραδοσιακή εκτροφή και αναπαραγωγή μοσχαριών καθώς και με το εμπόριο δικών του αλλά και άλλων ζώων. Το 1976 άνοιξε το δικό του Παραδοσιακό Κρεοπωλείο στο κέντρο της Νάουσας. Το 1997, η επιχείρηση πέρασε στα χέρια των τριών υιών του

Σ

ήμερα, στη Φάρμα μας που βρίσκεται στην περιοχή Καλλίπετρα Βερμίου, σε υψόμετρο 600 μέτρων, εκτρέφουμε μοσχάρια. Τα ζώα αγοράζονται από ελληνικές φάρμες σε νεαρή ηλικία. Η εκτροφή τους γίνεται με ελληνικές ζωοτροφές, πλούσιες σε απαραίτητα συστατικά για τη φυσιολογική τους ανάπτυξη. Ποτέ δεν χρησιμοποιούνται ορμόνες για την ταχύτερη ανάπτυξή των ζώων ενώ, παρακολουθούνται συστηματικά από κτηνιάτρους για την διατήρηση της καλής τους υγείας. Σήμερα, υπογράφουμε και διασφαλίζουμε την ποιότητα του μοσχαρίσιου κρέατος που παράγουμε με το χρυσό μας σήμα, το οποίο συνοδεύει όλα τα μοσχαρίσια προϊόντα παραγωγής μας (νωπά, κρεατοπαρασκευάσματα, αλλαντικά). Το Κρεοπωλείο μας βρίσκεται στο κέντρο της Νάουσας, στην οδό Χρ. Λαναρά 5 και διαθέτει τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό για κρεοπωλεία. Όλα τα στελέχη του, είμαστε πτυχιούχοι του είδους και επιδιώκουμε την εξέλιξη, με διαρκή παρακολούθηση σεμιναρίων, εκθέσεων και εκδηλώσεων του κλάδου μας. Ο καταναλωτής θα βρει στο Κρεοπωλείο μας χειροποίητα προϊόντα, δικής μας παραγωγής: Φρέσκο νωπό κρέας, Κρεατοπαρασκεύασματα με ολόφρεσκες ποιοτικές πρώτες ύλες, Ποικιλία Λουκάνικων, Βοδινό Παστουρμά και Καπνιστά Αλλαντικά. Συνεχίζουμε την πορεία μας στο χρόνο, αποκλειστι-

Έχοντας μεγαλώσει στο κλίμα αυτής της δουλειάς, την αγαπήσαμε και έγινε… μεράκι μας… να προσφέρουμε διαρκώς νέα προϊόντα στους καταναλωτές μας, διασφαλίζοντας την ποιότητά τους, μέσα από την παραδοσιακή εκτροφή των ζώων μας.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

κά με κίνητρο τη μέγιστη εξυπηρέτηση του καταναλωτή μέσα από την προσφορά παραδοσιακού, υγιεινού προϊόντος. .

Καπνιστά Αλλαντικά Φάρμα Μπαντή

Δημιουργήσαμε μια ποικιλία καπνιστών αλλαντικών, τα οποία ονομάσαμε ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ

H ιδέα να εισέρθουμε στο χώρο των αλλαντικών ξεκίνησε το 2012, μέσα από την επιθυμία εύρεσης ενός προϊόντος που να συνοδεύει άριστα την κατανάλωση του Ξινόμαυρου κρασιού Νάουσας. Έτσι παράχθηκε το πρώτο αλλαντικό από ατόφιο κομμάτι κρέατος (δικής μας παραγωγής), το οποίο καπνίστηκε σε ξύλα οξιάς, αφού αρωματίστηκε με Ξινόμαυρο κρασί Νάουσας. Το αποτέλεσμα ήταν μεθυστικό! Στη συνέχεια, δημιουργήσαμε μια ποικιλία καπνιστών αλλαντικών, τα οποία ονομάσαμε ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ. Αποτελούνται όλα από ατόφια κομμάτια χοιρινού ή μοσχαρίσιου κρέατος δικής μας παραγωγής. Παράγονται σε αποκλειστική συνταγή Φάρμα Μπαντή και καπνίζονται φυσικά σε ξύλο οξιάς. Υπάρχουν σε απλή μορφή, αλλά και περιβεβλημένα με πιπέρια ή αρωματικά βότανα Βερμίου. Επιπλέον έχουμε τα ΚΛΑΣΙΚΑ, που περιλαμβάνουν ποικιλία σαλαμιών. Όλα μας τα προϊόντα πωλούνται με το κιλό, σε κομμάτια ή φέτες.

H ιδέα να εισέρθουμε στο χώρο των αλλαντικών ξεκίνησε το 2012, μέσα από την επιθυμία εύρεσης ενός προϊόντος που να συνοδεύει άριστα την κατανάλωση του Ξινόμαυρου κρασιού Νάουσας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Τ

ο 2016 ξεκινήσαμε ένα νέο κύκλο εργασιών, δημιουργώντας το project “Αγρόκτημα Μπαντής”, με νέο λογότυπο. Αξιοποιώντας φρούτα του ιδίου αγροκτήματος, παράγουμε μαρμελάδες και γλυκόξινες σάλτσες /chutney εξαιρετικής ποιότητος, σε γεύση και ουσία! Οι γλυκόξινες σάλτσες «δένουν» άριστα με άπαχα κομμάτια κρέατος, ζεστές ή κρύες και λειτουργούν ως ντιπ για αλλαντικά, κασέρια, chips, κριτσίνια και ό,τι ο καθένας ορεχτεί.

Κρεοπωλείο Φάρμα Μπαντή Χρ. Λαναρά 5 Νάουσα, 592 00 23320 21363 6974 04256 info@farmabandi.gr info@agroktimabandis.gr www.farmabandi.gr www.agroktimabandis.gr

Στην οικογενειακή μας επιχείρηση, ενεργούμε πάντοτε με γνώμονα την καλή συνεργασία και εξυπηρέτηση των ανθρώπων που μας εμπιστεύονται και επιλέγουν τα προϊόντα μας! Τα προϊόντα Μπαντή είναι προϊόντα ανώτερης ποιότητας λόγω της εξαίρετης πρώτης ύλης και των συνταγών, με τα οποία παράγονται. Η ποιότητά τους επιβεβαιώνεται και από την εικόνα τους, την υφή τους και φυσικά τη γεύση τους! Διατίθενται στο Κρεοπωλείο μας στη Νάουσα και σε επιλεγμένα καταστήματα της Θεσσαλονίκης, της υπόλοιπης Μακεδονίας και σε άλλα σημεία της Ελλάδος. Επιλέξτε προϊόντα Μπαντή, επιλέξτε ποιότητα!

Προϊόντα Φρούτου “Αγρόκτημα Μπαντής”

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΔΙΑΝΕΜΗΘΗΚΕ ΣΤΙΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΔΕΤΡΟΠ & ΑΡΤΟΖΥΜΑ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ “ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ η πόλη μας”

Tο Σαββατοκύριακο 24 & 25 Φεβρουαρίου 2018 το περιοδικό μας “ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ η πόλη μας” συμμετείχε με δικό του περίπτερο στις διεθνείς εκθέσεις “ΔΕΤΡΟΠ & ΑΡΤΟΖΥΜΑ 2018

Χωροταξικά είμασταν τυχεροί καθώς δίπλα στο περίπτερο μας διεξάγονταν το “πρωτάθλημα ψωμιού” και απολαύσαμε όλη την διαδικασία

Η πόλη μας

Α

πό τον χώρο του περιοδικού στο περίπτερο 13 (σταντ Α20) χιλιάδες επισκέπτες παρέλαβαν δωρεάν το περιοδικό. Επίσης συνεργάτες του περιοδικού μοίρασαν προσωπικά το περιοδικό σε όλους τους εκθέτες έναν-έναν. Τα σχόλια που εισέπραξε το περιοδικό για την αρτιότητα παρουσίασης του αφιερώματος στις εκθέσεις όσο και για την ποικιλία των θεμάτων ήταν άριστα. Δεν σταματήσαμε όμως εκεί. Η διανομή του περιοδικού συνεχίστηκε τις επόμενες ημέρες στην πόλη της Θεσσαλονίκης τόσο σε επιλεγμένα σημεία διανομής στο κέντρο της πόλης όσο και στις Συκιές και Νεάπολη καθώς και σε άλλα σημεία του πολοεδομικού συγκροτήματος Θεσσαλονίκης. Η επόμενη συμμετοχή του περιοδικού είναι στην Διεθνή Εκθεση Βιβλίου στην Θεσσαλονίκη με πλούσιο αφιέρωμα στην εκπαίδευση αλλά και στην έκθεση τοπικών γεύσεων Ελλάδας καθώς και στα ταξίδια, το αυτοκίνητο, το σπίτι κ.α

Από τα δημοφιλέστρα περίπτερα τα ζυμαρικά “Ευτυχία”. Το επισκέφθηκαν χιλιάδες επισκέπτες και ενημερώθηκαν για τα εξαιρετικά ζυμαρικά από τον Χρήστο Παπαδόπουλο

Δίπλα στο περίπτερο μας ο φίλος γεωπόνος Γιώργος Παρασκευόπουλος στο δικό του καλαίσθητο περίπτερο

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

www.peebe.gr Πολιτιστική Εταιρεία Επιχειρηματιών Βορείου Ελλάδος

Φωτογραφίες που μας ταξιδεύουν στην Θεσσαλονίκη μιας άλλης εποχής...

Η οδός Τσιμισκή

Ε

Τα μεγαλοπρεπή κτίρια των τραπεζών στην Τσιμισκή, κτισμένα στη δεκαετία του ’20, . Σήμερα σώζεται το μνημειώδες μέγαρο που στεγάζει την Τράπεζα της Ελλάδος και την Εθνική Τράπεζα

δώ και πολλά χρόνια, η Θεσσαλονίκη, με τόσους παλιούς δρόμους, είναι αδιανόητη χωρίς την οδό Τσιμισκή, δηλαδή χωρίς τον κεντρικό της δρόμο που δημιουργήθηκε μετά την πυρκαγιά του ’17 και «άνοιξε πανιά» στα χρόνια του ’30. Είναι πολύ δύσκολο να ρίξεις το απαιτούμενο φως στο σύγχρονο ιστορικό παρελθόν της πόλης χωρίς να ιχνηλατήσεις με όχημα τη συλλογική μνήμη, τη λογοτεχνία, και τη χρονογραφία τα πιο σημαντικά της τοπόσημα και όσα χαρακτηριστικά περιστατικά συνέβησαν σ’ αυτόν τον δρόμο που έχει σφραγίσει τις συνειδήσεις, αν όχι και την ψυχή των παλαιών Θεσσαλονικέων. Ο σημερινός περιπατητής της Τσιμισκή δεν γνωρίζει συνήθως το ιστορικό και πολιτιστικό βάθος της, και δεν είναι εύκολο να κατανοήσει τι ήταν αυτό που την έκανε τόσο δημοφιλή. Πολύ περισσότερο: δεν μπορεί να έχει εκείνη την αίσθηση που προκαλούσε η βόλτα σ’ αυτόν τον δρόμο (πρωϊνή, απογευματινή, βραδινή, μεταμεσονύκτια) στους παλιούς Σαλονικιούς, και όχι μόνο σ’ όλους αυτούς τους νεαρούς που είχαν αποκληθεί τότε «τσιμισκάκηδες» ή «τσιμισκόβιοι», καθώς ξημεροβραδιάζονταν στην Τσιμισκή, συμβάλλοντας έτσι στη μεταγενέστερη «μυθολογία» της ως τόπου όπου άκμαζε το λεγόμενο «νυφοπάζαρο» σχεδόν όπως και στην παραλία.

Διάσημα στέκια στην Τσιμισκή του ‘50 Στα χρόνια του ’50 και του ’60, στον περίπατό του ο Σαλονικιός ή ο επισκέπτης της πόλης μπορούσε, όχι μόνο να δει και ν’ αγοράσει ρούχα, παπούτσια, καπνό, αρώματα κτλ., αλλά και να κοντοσταθεί, να κουβεντιάσει, να χαζέψει, να φλερτάρει, να τσεκάρει την προτηλεοπτική αναγνωρισιμότητά του και να καθήσει, μεσημέρι ή βραδάκι, στα «τραπεζάκια έξω»: Στον «Φλόκα», το ζαχαροπλαστείο που έγραψε ιστορία, στην Τσιμισκή και Αγ. Σοφίας (στα «Δαρδανέλια» της Θεσσαλονίκης). Στα εστιατόρια «Κάιρο» και «Ήβη» Στο καφενείο «Αστόρια» Στο ζαχαροπλαστείο «Αγαπητός» Στη θρυλική «Εκάλη» του μπασκετόκοσμου κ.ά.

...Η αίσθηση που προκαλούσε η βόλτα σ’ αυτόν τον δρόμο (πρωϊνή, απογευματινή, βραδινή, μεταμεσονύκτια) στους παλιούς Σαλονικιούς, και όχι μόνο σ’ όλους αυτούς τους νεαρούς που είχαν αποκληθεί τότε «τσιμισκάκηδες» ή «τσιμισκόβιοι», καθώς ξημεροβραδιάζονταν στην Τσιμισκή...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ αφιέρωμα

H BMW παρουσιάζει την ηλεκτρική X3

T =H μπαταρία των 70 kWh προσφέρει αυτονομία μεγαλύτερη των 400 χιλιομέτρων =H φόρτιση της μπαταρίας μπορεί να ολοκληρωθεί μέσα σε 30 λεπτά σε δίκτυο ταχείας φόρτισης =H έκδοση παραγωγής αναμένεται το 2020

o πρωτότυπο iX3 έκανε το ντεμπούτο του στην έκθεση αυτοκινήτου στο Πεκίνο και θα αποτελέσει τη βάση για το πρώτο αμιγώς ηλεκτρικό SUV της BMW. Σχεδιαστικά το concept της BMW βασίζεται στις «απλές» εκδόσεις της X3, διαθέτοντας όμως τις απαραίτητες αλλαγές προκειμένου να βελτιωθεί η αεροδυναμική του αμαξώματος. Για την κίνησης της iX3 υπάρχει ένας ηλεκτροκινητήρας συνολικής απόδοσης 270 ίππων και η μπαταρία των 70 kWh προσφέρει αυτονομία μεγαλύτερη των 400 χιλιομέτρων με βάση τον κύκλο WLTP. Παράλληλα, η φόρτιση της μπαταρίας μπορεί να ολοκληρωθεί μέσα σε 30 λεπτά σε δίκτυο ταχείας φόρτισης. Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του BMW Group η έκδοση παραγωγής αναμένεται το 2020. Ένα χρόνο αργότερα, η BMW θα παρουσιάσει το iNext που θα αποτελέσει τη ναυαρχίδα των EV της εταιρείας με φημολογούμενη εμβέλεια έως και 700 km, καθώς επίσης και ένα προηγμένο αυτόνομο σύστημα οδήγησης.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Mε υβριδικό σύστημα το πρώτο SUV της Ferrari Σε τρία χρόνια αναμένεται το λανσάρισμα του πρώτου SUV στην ιστορία της Ferrari

Σ

ε τρία χρόνια αναμένεται το λανσάρισμα του πρώτου SUV στην ιστορία της Ferrari. Ας δούμε τις τελευταίες πληροφορίες γύρω από το νέο μοντέλο που ετοιμάζουν οι Ιταλοί. Το SUV της Ferrari θα παρουσιαστεί το 2021 και σύμφωνα με τον ισχυρό άνδρα του FCA Group, Sergio Marchionne, είναι ένα project που θα ενισχύσει το image της φίρμας και θα αποφέρει κέρδη στα ταμεία της. Στο τομέα της σχεδίασης περιμένουμε ένα αμάξωμα με δυναμικές γραμμές & πολλά στοιχεία από τη νέα 812 Superfast. Στόχος των Ιταλών είναι να δημιουργήσουν ένα σύνολο που θα μπορεί να ανταγωνιστεί σε εμφάνιση την άρτι αφιχθείσα Lamborghini Urus.

δεν αποκλείεται το μοτέρ να συνδυάζεται με μια plug-in υβριδική αρχιτεκτονική για μεγαλύτερη απόδοση και λιγότερους ρύπους

To αποκλειστικά τετρακίνητο ιταλικό μοντέλο θα χρησιμοποιεί μια νέα πλατφόρμα και πιθανότατα θα συνδυάζεται με δύο μηχανικά σύνολα. Ένα ατμοσφαιρικό V12 6,2 λίτρων και ένα τούρμπο V8 3.900 κυβικών εκατοστών με απόδοση στα 650 άλογα περίπου. Στη δεύτερη περίπτωση δεν αποκλείεται το μοτέρ να συνδυάζεται με μια plug-in υβριδική αρχιτεκτονική για μεγαλύτερη απόδοση και λιγότερους ρύπους. Τέλος, να τονίσουμε πως σύμφωνα με πληροφορίες, από το 2019 και μετά, όλα τα μοντέλα της Ferrari αναμένεται να αποκτήσουν hybrid εκδόσεις.

Στο τομέα της σχεδίασης περιμένουμε ένα αμάξωμα με δυναμικές γραμμές & πολλά στοιχεία από τη νέα 812 Superfast.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Μercedes-AMG E53 με 435 ίππους

H

Μercedes-AMG E53 αντικαθιστά την E43 δίνοντας έμφαση στη χαμηλή κατανάλωση και στην υψηλή απόδοση. Για την κίνηση του μοντέλου φροντίζει ένας 6κύλινδρος σε σειρά βενζινοκινητήρας ο οποίος συνδυάζεται με ένα ηλεκτρικό σύστημα 48V, το EQ. Για καλύτερη απόδοση, το μοτέρ διαθέτει τούρμπο και έναν ηλεκτρικό κομπρέσσορα, ο οποίος εξαλείφει την υστέρηση-lag κατά την επιτάχυνση. Η συνδυαστική ισχύς (κινητήρα και συστήματος EQ) φτάνει τους 435 ίππους και τα 520 Nm ροπής (250 Nm προέρχονται από την ηλεκτρική μονάδα). Σύμφωνα με την Mercedes η μέση κατανάλωση βρίσκεται στα 8,7 λτ./100 χλμ., η επιτάχυνση 0-100 ολοκληρώνεται σε 4,5 sec και η τελική ταχύτητα περιορίζεται ηλεκτρονικά στα 250 km/h.

80.000 ευρώ στη Γερμανία Ο οδηγός έχει στη διάθεσή του ένα 9άρι αυτόματο κιβώτιο της AMG και η κίνηση μεταφέρεται μόνιμα σε όλους τους τροχούς. Παράλληλα, ανάλογα με τις συνθήκες κίνησης προσφέρονται πέντε διαφορετικά προγράμματα οδήγησης (Eco, Comfort, Sport, Sport+, & Individual). H τιμής της Mercedes-AMG E 53 4MATIC+ ξεκινά από τα 80.000 ευρώ στη Γερμανία και είναι διαθέσιμη και σε Estate αμάξωμα.

Το μεγάλο πολυτελές γερμανικό μοντέλο αποκτά μια νέα ισχυρή και τεχνολογικά προηγμένη έκδοση, η οποία φέρει τον κωδικό Μercedes-AMG E53.

Χρειάζεστε άμεσα οδική βοήθεια ή να μεταφέρετε το όχημα σας και δεν έχετε συμβόλαιο; καλέστε

231 0 685 002 697 99 89 565

Μεταφέρουμε:

αυτοκίνητα, μηχανές, φορτηγά, τροχόσπιτα, βάρκες, κλαρκ, τρακτέρ, γεωργικά μηχανήματα

ΟΔΙΚΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΟΔΙΚΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ Θερμαϊκού 12 πλησίον αερογέφυρας Σταυρούπολης Τηλ.: 2310685002 Κιν.: 6979989565 e-mail:arvanitisodiki@gmail.com www.odikiarvanitis.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Νέο Ford Fiesta Van Tα νέα Fiesta van και Transit Connect είναι τα πρώτα επαγγελματικά οχήματα στην Ευρώπη που αυξάνουν το επίπεδο άνεσης και παραγωγικότητας για τους επαγγελματίες

Η

Ford ενισχύει την γκάμα επαγγελματικών οχημάτων της με το νέο Fiesta Van και προηγμένες τεχνολογίες συνδεσιμότητας. Η Ford αποκάλυψε το νέο Fiesta Van στην Έκθεση Επαγγελματικού Αυτοκινήτου 2018, στο Birmingham της Βρετανίας. Tα νέα Fiesta van και Transit Connect είναι τα πρώτα επαγγελματικά οχήματα στην Ευρώπη που αυξάνουν το επίπεδο άνεσης και παραγωγικότητας για τους επαγγελματίες, χάρη στη νέα τεχνολογία ενσωματωμένου modem FordPass Connect. Ανάμεσα στα υπόλοιπα ενδιαφέροντα εκθέματα στο Birmingham είναι καινοτόμες λύσεις για αστικές μεταφορές με τη μορφή ενός plug-in υβριδικού Transit Custom από το στόλο δοκιμών του Λονδίνου και μιας φιλοσοφίας ψηφιακής υπηρεσίας για πιο αποδοτικές διανομές αγαθών. Η Ford αποκάλυψε επίσης το ξεχωριστό, νέο μοντέλο Ranger Wildtrak X. To compact επαγγελματικό μοντέλο εφοδιάζεται με δύο βενζινοκινητήρες – 3κύλινδρο 1.1L 85 ίππων και 1.0L EcoBoost 125 ίππων – και έναν 1.5L TDCi diesel σε δύο εκδόσεις ισχύος 85 και120 ίππων.

Πρακτικός χώρος φόρτωσης Στο εσωτερικό του τρίθυρου αμαξώματος, υπάρχει ένας πρακτικός χώρος φόρτωσης, ικανός να μεταφέρει περίπου 1.0 κυβικά μέτρα φορτίου με μήκος σχεδόν 1.3 m και μικτό ωφέλιμο φορτίο σχεδόν 500 kg. Ο χώρος φόρτωσης περιλαμβάνει ένα πλήρες διαχωριστικό πλέγμα από συνθετικό υλικό, ανθεκτικές επενδύσεις στα πλαϊνά τοιχώματα και ένα επίσης ανθεκτικό πλαστικό κάλυμμα πατώματος με τέσσερα άγκιστρα πρόσδεσης φορτίου. Τέλος, να σημειώσουμε πως το Fiesta Van εξοπλίζεται με όλες τις τεχνολογίες άνεσης-συνδεσιμότητας και ασφάλειας που γνωρίσαμε μέσω της mainstream version του (είναι διαθέσιμο για παραγγελίες και οι πρώτες παραδόσεις θα ξεκινήσουν το Φθινόπωρο).

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Από την σελίδα στο φβ “Old Kalamaria” με διαχειριστή τον Παναγιώτη Ασλανίδη

Νοσταλγία... για την παλιά Καλαμαριά

Π

Η Nτίνα Δανιηλίδου στην βρύση του Τσιλίδη το 1966...

έρασαν πάνω από σαράντα πέντε ολάκερα χρόνια, από τότε που πέθανε. Και όμως συνέχεια την φέρνω στον νου μου σαν να ήταν χθες. Όσο περνάει ο καιρός και η ηλικία μας μεγαλώνει, τόσο πιο συχνά την νοσταλγώ. Είναι να μην την επιθυμείς; Ο λόγος για την Καλαμαριά. Όχι γι αυτήν που ξέρετε τώρα, αλλά για αυτήν που έφυγε και δεν υπάρχει πια. Για την Καλαμαριά, πριν από την δεκαετία του 1960. Για την Καλαμαριά των παιδικών μας αναμνήσεων. Για την Καλαμαριά της λάσπης, της φτώχειας, του φιλότιμου και της αξιοπρέπειας. Για αυτήν που δεν υπάρχει πια. Από το βιβλίο του αείμνηστου Γιώργου Ανδρεάδη “Καλαμαριά μου αξέχαστη”

Ηταν σχεδόν ακατοίκητη Πρίν από το 1920 η Καλαμαριά ήταν σχεδόν ακατοίκητη. Ορισμένες επαύλεις είχαν χτιστεί στην αρχή της οδού Αλλατίνι (Θ. Σοφούλη). Το στρα/δο Κόδρα στο Καραμπουρνάκι ήδη λειτουργούσε. Κατά τον 1ο παγκόσμιο πόλεμο, τα συμμαχικά στρατεύαματα είχαν εγκατασταθεί στο σημερινό κέντρο της Καλαμαριάς, σε διάφορα ξύλινα παραπήγματα. Όταν έφυγαν τα στρατεύματα, έμειναν τα παραπήγματα που θα γινόταν αργότερα οι γνωστοί θάλαμοι της Καλαμαριάς. Η υπόλοιπη έκταση ήταν χωράφια, κυρίως των κατοίκων της Πυλαίας. ΑΡΙΣΤΕΡΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ: Γαρύφαλος Χατζηιωάννου, Τσακμακίδης Σάββας, Ασλανίδης Λάζαρος(;), Λαγουδόπουλος Ανέστης, Σταυρος Πέτρου(;), Ευκλείδης(;), Ταβανίδης Βασίλης, Γαβριηλίδης Μιχάλης , Χαλδαιόπουλος Πέτρος, Νικήτας, Παύλος Παυλίδης, Γιάννης Σεφεριάδης, Σταύρος Μαγιόπουλος, Λαζαρίδης, Ειρήνη Φουντουκίδου, Αντιγόνη, Φανούλα, Βέτα... Ωραίες αναμνήσεις.

Οταν κάναμε ακόμη μπάνιο στην Καλαμαριά Ελένη Παλτατζίδου, Νόπη Παλτατζίδου, Σοφία Παλτατζίδου

ΠΑΝΩ: Ο Απόλλων Καλαμαριάς τότε, σήμερα Πόντου, το καμάρι της Καλαμαριάς, με τον Αρη στο γήπεδο Χαριλάου 1964-65 ΚΑΤΩ: Ετσι διασκέδαζε τότε η νεολαία της Καλαμαριάς με την ποντιακή λύρα στους δρόμους. Στην φωτο ο κορυφαίος Καλαμαριώτης λυράρης Παναγιώτης Ασλανίδης

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Αγορά ζω

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

από την γειτονιά μου Παραγγείλετε πίτσα από το Pizza Stromboli Απολαύστε την καλύτερη πίτσα σε εξαιρετικές προσφορές. Διανομή σε Συκιές, Νεάπολη, Μετέωρα, Πολίχνη, Αγιο Παύλο. Νικ. Παρασκευά 12 Συκιές τηλ. 2310 630442

ΑΠΟ ΤΟ 1988 Με παράδοση απο το 1988 στο χώρο της εστίασης, άψογο επαγγελματισμό και αγάπη για τη δουλειά, αλλά και το καλό φαγητό, η πιτσαρία STROMBOLI μπορεί να σας προσφέρει τις πιο εκλεκτές ιταλικές γεύσεις. Στόχος, πάντα, η ικανοποίηση των πελατών, ακόμα κι αν πρόκειται για… απαιτητικούς γευσιγνώστες! Ό,τι κι αν επιλέξετε, παρασκευάζεται από εκλεκτά προϊόντα και υλικά πρώτης ποιότητας, με σεβασμό στον πελάτη. Ο πλούσιος κατάλογος περιλαμβάνει μια ποικιλία ιταλικών γεύσεων, με βάση της πιο νόστιμες συνταγές, κλασικές, αλλά και πρωτότυπες. Αυθεντική ιταλική πίτσα, που ξεχωρίζει για την τραγανή, χειροποίητη ζύμη της! Μοναδική σάλτσα ντομάτας, εξαιρετική φρέσκια μοτσαρέλα και αλλαντικά αρίστης ποιότητας συνθέτουν τις πιο ανώτερες γεύσεις πίτσας, στις οποίες κανένας δεν θα μπορούσε να αντισταθεί…

ON LINE ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ: www.pizzastromboli.gr

Εντυπωσιακές τούρτες στον Μουμουλίδη Προγραμματίζετε γενέθλια μέσα στο καλοκαίρι και θέλετε μία εντυπωσιακή τούρτα; Πάρτε ιδέες για εντυπωσιακές τούρτες γενεθλίων με με θέματα που θα ξετρελάνουν τόσο τον εορτάζοντα, όσο και του καλεσμένους από το Ζαχαροπλαστείο Μουμουλίδης στην Νεάπολη Συκιές. Στην φωτογραφία η μουσική είναι έμπνευση και για πανέμορφες τούρτες!

Νεάπολη Συκιές

=ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΜΟΥΜΟΥΛΙΔΗΣ Αν. Παπανδρέου 176, τηλ.: 2310 617684 Νεάπολη Συκιές www.moumoulidis.com =ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ - ΠΑΛΙΟ ΤΕΡΜΑ Αν. Παπανδρέου 146, τηλ.: 2310 630770 Νεάπολη - Συκιές =ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ “Η ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΑ” Κύπρου 29, τηλ.: 2310 613551 Συκιές - Νεάπολη =ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ MY TARGET Γεννηματά 16, τηλ.: 2311 820633 Συκιές =ΟΠΤΙΚΑ ΙΡΙΔΑ Αγ. Γεωργίου 33, τηλ.: 2310 514175 Λ. Ιασωνίδου 1 τηλ.: 2310 516627 (οπισθεν ΙΚΑ) Νεάπολη iris_kat1@hotmail.com =Αγγέχρημα αίθουσα εκδηλώσεων: γάμος, αρραβώνας , βάπτιση Α. Παπανδρέου 285 τηλ.

2310 636161, 6948 489990 =ΚΤΗΜΑΤΟΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ eurohome Ανδ. Παπανδρέου 89 , Νεάπολη 6939600359, 6985 867068, 6949 451434 =βιοτεχνία επίπλων κουζίνας Βασίλη Ζουμπούλη Εκθεση Νεάπολης τηλ. 23130 45 633 =MEDIX Χαρτικά, Απορρυπαντικά, Καθαριστικά Ανδρ. Παπανδρέου με Σμύρνης 4 (παλιό τέρμα) Νεάπολη τηλ. 2310 610308 =Στεγνοκαθαριστήρια ΑΛΦΑ Νεάπολη: Ανδρέα Παπανδρέου 113 τηλ. 2310 616605 =ΕΣΩΡΟΥΧΑ - ΠΥΖΑΜΕΣ CHERRY Αν. Δημητρίου 14, τηλ.: 2310 531936 Συκιές

COCOON Για ανδρικό ντύσιμο

Ολα για το ανδρικό ντύσιμο σε τιμές που δεν έχετε φανταστεί!

=ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΜΟΥΜΟΥΛΙΔΗΣ Αν. Παπανδρέου 176, τηλ.: 2310 617684 Νεάπολη - Συκιές www.moumoulidis.com

Αν. Παπανδρέου 183 (Κόκκορας) Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ. 2310 637466

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=Στο τριήμερο Φεστιβάλ Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης μαθητών που πραγματοποιήθηκε στον δήμο Νεάπολης-Συκεών

«Κατάληψη» για το περιβάλλον από μαθητές με ιδέες και προτάσεις…

Δ

εκάδες μαθητές σχολείων της δυτικής Θεσσαλονίκης προχώρησαν σε τριήμερη «κατάληψη» της Αίθουσα Τέχνης στο δημοτικό κατάστημα Νεάπολης (περιοχή Στρεμπενιώτη) διατρανώνοντας τις απαιτήσεις τους με έργα, ιδέες και προτάσεις για ένα καλύτερο περιβάλλον που θα είναι αποτέλεσμα του σεβασμού των κανόνων και των αρχών της αειφορίας. Ολα αυτά βέβαια στο πλαίσιο του τριήμερου Φεστιβάλ Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, που συνδιοργάνωσαν η Κοινωφελής Επιχείρηση Υπηρεσιών του δήμου Νεάπολης-Συκεών και το Γραφείο Περιβαλλοντικής Αγωγής της Διεύθυνσης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Δυτικής Θεσσαλονίκης, στις 25 -27 Απριλίου.

«Δημιουργικές προτάσεις…»

=Ατομική έκθεση καλλιτεχνημάτων και κατασκευών με ανακυκλώσιμα υλικά του Κωνσταντίνου Γεωργιάδη

«Αυτές τις τόσο όμορφες αλλά και ηχηρές φωνές των παιδιών δεν μπορεί να τις αγνοήσει κανείς, πολύ περισσότερο όταν έρχεται αντιμέτωπος με τις δημιουργικές προτάσεις τους, όπως αυτές που εκτίθενται σ’ αυτόν τον χώρο. Και ο δήμος μας, αρωγός και στυλοβάτης αυτών των προσπαθειών των εκπαιδευτικών κοινοτήτων, έχει δώσει πολλά απτά δείγματα ότι λαμβάνει τα μηνύματα και διαρκώς εμπλουτίζει τις δράσεις και τα προγράμματα που στρέφονται προς την κατεύθυνση της διαρκούς και ακατάπαυστης προστασίας του περιβάλλοντός μας», τόνισε ο κ. Βουλγαρίδης.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

«Η νέα γενιά σήμερα, με τον πλούτο των ερεθισμάτων, των γνώσεων και της παιδείας που αποκτά είναι αυτή που τελικά θα σώσει το περιβάλλον, μέσα στο οποίο θα οικοδομήσει ένα καλύτερο μέλλον απαλλαγμένο από ρύπους και καταστροφές...” αντιδήμαρχος Κοινωνικής Πολιτικής και Παιδείας Μιχάλης Βουλγαρίδης

=Ατομική έκθεση καλλιτεχνημάτων και κατασκευών με ανακυκλώσιμα υλικά του Κωνσταντίνου Γεωργιάδη Στην Αίθουσα Τέχνης του Δημοτικού Καταστήματος Νεάπολης λειτούργησε παράλληλα έκθεση αφισών και πρωτότυπων κατασκευών με τη συμμετοχή των εξής σχολείων: 1o Γυμνάσιο Νεάπολης, 3o Γυμνάσιο Νεάπολης, 2ο Γυμνάσιο Αμπελοκήπων, 2ο ΓΕΛ Ευόσμου, 2ο ΓΕΛ Νεάπολης, 5ο Γυμνάσιο Ωραιοκάστρου, 2ο ΓΕΛ Ωραιοκάστρου, 1ο ΕΠΑΛ Νεάπολης, 4ο Γυμνάσιο Ευόσμου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=Επαναλειτουργεί το σιντριβάνι στην Νεάπολη

Π

ίδακες, που δίνουν ρυθμό και κίνηση στο νερό, και υποβρύχιοι προβολείς, που εναλλάσσουν τα χρώματα, ομορφαίνουν την πλατεία Ειρήνης (Ρολόι) στη Δ.Ε. Νεάπολης, με το κεντρικό σιντριβάνι πλέον να αποτελεί έναν επιπλέον και διαφορετικό πόλο έλξης των μικρών και μεγάλων για ξένοιαστες στιγμές στην πλατεία. Το κεντρικό σιντριβάνι της Νεάπολης είναι το πρώτο από τα τέσσερα που παραδόθηκε στην τοπική κοινωνία, για να ακολουθήσουν το επόμενο διάστημα και τα υπόλοιπα τρία (Βαλσαμή και Μουδανιών στη Νεάπολη, Ειρήνης-Γ.Παπανικολάου στα Πεύκα), αφού ολοκληρωθούν οι εκτεταμένες εργασίες ανακατασκευής τους στις οποίες προχώρησε ο δήμος Νεάπολης-Συκεών.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Θες να κάνεις πάρτυ με τους φίλους σου ; Είσαι ερασιτέχνης Dj ; Θες να οργανώσεις τα εγκαίνια του χώρου σου η τον γάμο σου ;

My Party για κάθε πάρτυ! Γράφει η Βιβή Κασλή Μια φορά και έναν καιρό ήταν μια κοινωνία που οι άνθρωποι επικοινωνούσαν με ανθρώπους βλέποντας τους κατά πρόσωπο, αγγίζοντας τους, μιλώντας από κοντά και φυσικά διασκεδάζοντας τη ζωή παρέα… live…! Ήταν τότε που τα παιδιά παίζανε στις αλάνες δημιουργώντας με το μυαλό τους και τα χέρια τους χίλια δυο παιχνίδια και που η μέρα δεν αρκούσε ποτέ για όλα αυτά που η φαντασία ξεδίπλωνε. Ήταν τότε που οι μεγαλύτεροι άνθρωποι μαζευόταν σε μικρές ή μεγαλύτερες παρέες και συζητούσαν οτιδήποτε τους απασχολούσε και συνήθως αυτό γινόταν σε κάποιο τραπέζι που όλο και κάποιο μεζεδάκι νοστίμιζε τις στιγμές. Ήταν τότε που μετά από τους προβληματισμούς ή τα προβλήματα ο κόσμος κατέληγε να τραγουδάει παρέα τη ζωή, τον πόνο, τον έρωτα, την αγάπη και να εκφράζει κάθε συναίσθημα απλά και μαγικά, όπως μόνο η μουσική μπορεί να εκφράσει. Ο κόσμος τραγουδούσε και χόρευε, ο κόσμος κοιτιόταν στα μάτια και εκφραζόταν, ο κόσμος αλληλοστηριζόταν , μοιραζόταν ουσιαστικές στιγμές. Υπήρχαν δυσκολίες όμως οι άνθρωποι κάνανε γλέντια, κάνανε πάρτυ!

Οι άνθρωποι ζούσαν τη ζωή με ανθρώπους… Εμείς είχαμε την τύχη να τα ζήσουμε σε μεγάλο βαθμό όλα αυτά. Με πρωτοπόρους τους γονείς μας, λόγω ιδιοσυγκρασίας αλλά και λόγω επαγγέλματος, βρεθήκαμε με πολύ κόσμο γύρω μας και μάλιστα με κόσμο που λάτρευε τη μουσική, λάτρευε την έκφραση συναισθημάτων με μελωδίες, χορούς και αγάπη. γιατί κάτω απ΄ όλες τις συνθήκες και πίσω από κάθε προσωπικότητα η αγάπη για τη μουσική δείχνει αγάπη για τη ζωή. Τα χρόνια πέρασαν κι η αγάπη μας αυτή όλο και μεγάλωνε, όλο και πιο πολύ ήταν κομμάτι της ζωής μας μέσα σε όλα τα άλλα. Η εφηβεία μας βρήκε να συμμετέχουμε σε χορωδίες, σε

χορευτικές ομάδες, σε μουσικές ομάδες σαν σολίστες και φυσικά … όπου κλαμπ και πάρτυ και εμείς εκεί!!! Ο Χρύσανθος , ο αδερφός μου, άρχισε να ασχολείται από πολύ μικρός με το djing αφού πλέον η μουσική ήταν πολύ μεγάλο κομμάτι του εαυτού του. Έφτασε μεγαλώνοντας αυτή του την έκφραση να την κάνει επάγγελμα με πολύ μεγάλη επιτυχία αφού ήταν συνυφασμένος πλέον με την τέχνη αυτή. Εγώ σταθερή φαν του προχωρούσα παράλληλα κάνοντας τα δικά μου. Οι εποχές άρχισαν να αλλάζουν όπως άλλαξε τελικά και η καθημερινότητα όλων μας. Έγινε ψηφιακή και με άλλο τρόπο έκφρασης και επαφής…

Ο κόσμος άρχισε να γεμίζει με κενά… Οι ανάγκες διαστρεβλώθηκαν όπως και τα πρότυπα… και τα κενά μεγάλωσαν. Άρχισαν να αλλοιώνονται βασικές αξίες και αρχές του κόσμου. Όμως όχι όλες! Η ανάγκη του ανθρώπου για έκφραση μέσω της μουσικής έμεινε η ίδια. Η ανάγκη να μοιραστεί συναισθήματα και στιγμές είναι η μεγαλύτερη και πιο ουσιαστική, είναι και αυτή που θρέφει το μυαλό, την ψυχή και χαρίζει ζωή. Έτσι λοιπόν ο Χρύσανθος δημιούργησε την My-Party μετά από μια μεγάλη εμπειρία στον χώρο αυτόν, προχωρώντας μπροστά οδηγός και εγώ πάντα μαζί του στα μετόπισθεν. Είδαμε, ζήσαμε καταλάβαμε με μεγάλη χαρά ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι εκεί έξω που αγαπούν αυτόν τον τρόπο ζωής και μπορούν να ξεπεράσουν τα προβλήματα της εποχής μας μέσα από τη μουσική και τον χορό , και που θέλουν ακόμα να διασκεδάζουν όπως παλιά και να επικοινωνούν απλά και ουσιαστικά ….. όπως τα παιδιά! Θέλοντας να ικανοποιήσουμε την ανάγκη όλων αυτών των ανθρώπων ξεκινήσαμε με πολύ διάθεση και επαγγελματισμό την ιδέα της Μy Party αρχικά στην Αθήνα και στη συνέχεια στη Θεσσαλονίκη . Ο κόσμος συμμετέχει με μεγάλο ενθουσιασμό στις διοργανώσεις μας , μας εμπιστεύεται τη διασκέδασή του και στηρίζει πάντα τις προτάσεις μας. Η εμπειρία μας εγγυάται πλέον αποδεδειγμένα το πάρτυ η το event που ονειρεύεστε ! Για όλους αυτούς τους λόγους είμαστε και θα είμαστε εδώ για να δημιουργήσουμε τις δικές σας αξέχαστες στιγμές. Όποια και αν είναι η επιθυμιία σας επικοινωνείστε μαζί μας να την υλοποιήσουμε με τον καλύτερο τρόπο ! Γιατί η ζωή είναι ένα πάρτυ!!!

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας